Выход из кефирной диеты: Выход из кефирной диеты: меню, отзывы

Содержание

Как правильно выходить из кефирной диеты

Кефир – это кисломолочный продукт, который занимает первое место в мире по производству. Его доля составляет 65% от общего производства молочной продукции. На Кавказе люди считали кефир «подарком богов» из-за его целебных свойств. Сегодня полезные свойства этого продукта  широко используются в  медицине. Диетологи почитают  этот кисломолочный продукт за его свойства. Они разработали множество лечебных разгрузочных  диет на основе кефира и считают его незаменимым средством при ожирении. Кефирная диета считается очень строгой и эффективной. Она является основой для многих схем питания, направленных на снижения веса. Но перед тем как сесть на кефирную диету нужно проконсультироваться с врачом и взвесить все противопоказания.

 Противопоказания  кефирной диеты

  1.  Заболевания ЖКТ и воспаления кишечника.
  2. Респираторные  заболевания.
  3. Хронические заболевания
  4. Беременность и период лактации.

Кефирная диета, разработанная «институтом питания»

Эта кефирная схема похудения длиться 21 день, и гарантирует потерю в весе от 8-10 кг лишней массы тела.

Запрещенные продукты: сладкие, мучные, хлебобулочные изделия, овощи с высоким содержанием крахмала.

Правила диеты

  • Выпивайте  не более 1.5 литра жидкости в сутки из них 1 литр-это кефир.
  • Калорийность продуктов не должна превышать 1200 ккал.
  • Разрешается употреблять овощи и фрукты с низким содержанием  крахмала.
  • Разрешается постное мясо, рыба и молочные продукты.
  • Снизить количество соли до 5 г. в сутки.
  • Дробное пятиразовое питание.

Семидневная диета Ларисы Долиной

Эта методика похудения является очень жесткой, но очень результативной — до минус 5 кг за неделю лишнего веса. Все продукты, которые рассчитаны на весь день, нужно разделить на шесть равных частей. Промежуток между приемами пищи 2 часа. Последний прием пищи не позднее 18.00 ч. Продукты диеты заменять нельзя. Запрещены: сахар, соль. Помните, эта диета является не сбалансированной и может нанести вред вашему организму.

“Полосатик” кефирной  диеты

Эта диета со смешным названием «Полосатик» подходит для людей, у которых не хватает силы воли на более длительное время.

Вам стоит воспользоваться такой альтернативой, если вы все же хотите похудеть. Задача такой  диеты заключается в чередовании дней. Один день из обычного рациона, второй – «кефирный» (разрешается кефир 1% в не лимитированном количестве). Результативность такого «Полосатика» зависит от особенностей вашего организма.

Фруктово-кефирная диета

Фруктово – кефирная диета — это экспресс – схема, рассчитанная на три дня. «Сидя» на этой методике похудания, вам можно съедать энное количество фруктов. И обязательно выпивать 1.5 – 2 литра кефира 1% в сутки. Если вы не любите какие-либо фрукты, вы можете заменить их овощами. Результатом вам станут долгожданные минус 2 – 3 кг лишнего веса. Также такое меню можно применить к разгрузочным дням. Самым главным и единственным компонентом разгрузочного дня является кефир. Для этого нам понадобится 1.5 литра кефира 1% разделить на шесть равных частей, и выпивать с одинаковым интервалом времени. Для чего нужны разгрузочные дни? Все просто — для стимуляции обменных процессов в организме.

Разгрузка на пару дней на кефирной основе

Вы познакомитесь с двумя вариантами разгрузки на пару дней. Сделайте свой выбор, который больше вам подходит. Представьте:  у вас было празднество со многими вкусностями, которые естественно отразились на вашей фигуре и самочувствии. Как вернуть былую форму? Легкая  разгрузка вам не помешает.

Выход из кефирной диеты

Выход из этой диеты довольно сложный. Чтобы в будущем потерянный вес не вернулся, необходимо в первое время ограничить  употребления сладких, мучных изделий, алкогольных напитков. Привычные порции уменьшить. Употреблять жидкость следует не менее 1.5 – 2 литра в сутки. За  полчаса перед приемом пищи нужно выпивать 1 стакан очищенной минеральной воды. Также не забывайте о кефире, который нам так необходим. В вашем меню должны быть легкие супы, овощные салаты, отварное мясо. Также занимайтесь спортом, и совершайте прогулки на свежем воздухе.

https://youtu.be/vjNIShnusgg

основные правила, варианты проведения, выход из диеты

Содержание:

  1. Кефирная диета.
  2. Суть диеты на кефире.
    1. Преимущества.
    2. Недостатки.
  3. Популярные варианты кефирной диеты на 7 дней.
    1. Кефирно-гречневая диета.
    2. Кефирно-яблочная диета.
  4. Как выйти из диеты.

Кефир по праву считается уникальным кисломолочным продуктом, который дает невероятный эффект во всех направлениях. Его рекомендуют врачи при лечении различных заболеваний, и даже процесс снижения веса не обходится без вкусного, освежающего напитка.

Существуют разгрузочные дни на кефире и многочисленные диетические программы, где основным компонентом выступает данный продукт. Кефирная диета – одна из самых действенных методик, позволяющих забыть о лишних килограммах максимально быстро и без проблем для организма.

Суть диеты на кефире

Диетическая программа, основанная на употреблении напитка, представляет собой очищающую систему, позволяющую избавить кишечник от вредных продуктов жизнедеятельности организма, ускорить обменные процессы, что неизбежно ведет к плавному, но интенсивному сбросу лишних килограммов.

Главное условие достижения результата – употребление только свежего и маложирного кисломолочного продукта 1%. При этом диета может быть использована, как в качестве основного способа снижения веса, так и выступать кратковременной разгрузкой.

Преимущества

Не знаете, какую диету выбрать, чтобы действительно быстро избавиться от нескольких ненужных килограммов? Программа похудения на кефире обладает рядом весомых преимуществ:

  • Быстрое снижение веса. Уже через трое суток худеющий начинает ощущать себя намного легче. Обмен веществ запускается на следующий день и в несколько раз ускоряет процесс жиросжигания.
  • Экономичность. Кефир – один из самых доступных продуктов на сегодняшний день. Так же, как и на яичной диете на этой вы сможете похудеть без «вреда» для своего кошелька. Скидывать вес с помощью таблеток, липосакций и занятий в тренажерном зале намного дороже и не всегда эффективно.
  • Универсальность. Выбор диетической системы всегда сопряжен с определенными нюансами.
    Кто-то не любит гречку, у некоторых непереносимость глютена и т.д. Кефирная диета по-настоящему универсальна и подойдет практически каждому. Исключение – люди, которым по медицинским показаниям нежелательно употреблять продукты, вызывающие избыточное образование кислоты.
  • Превосходный результат с долговременной перспективой. Если следовать всем правилам и грамотно выйти из диеты, можно успешно сохранить результат на многие годы.

Недостатки

Помним, что в каждой бочке меда есть ложка дегтя. Кефирная диета обладает не только преимуществами, но и некоторыми минусами:

  • Недостаток некоторых полезных веществ. Того комплекса витаминов и минералов, содержащегося в кисломолочном продукте, не всегда достаточно для нормального функционирования организма. В результате часто бывает общее ухудшение состояния, снижение иммунитета.
  • Возможны кишечные расстройства из-за некоторых свойств кефира. Поэтому не стоит худеть таким способом долгое время. Выбираем краткосрочные программы, которые не навредят ЖКТ.
  • В сочетании с некоторыми фруктами провоцируется повышение кислотности в желудке.

Популярные варианты кефирной диеты на 7 дней

Сегодня опытными диетологами разработано более ста разнообразных вариаций диеты с использованием кефира, которые пользуются популярностью не только в Европе, но даже в странах Азии и Африки. Предлагаем вам познакомиться с самыми распространенными и действенными методиками, которые помогут похудеть и очистить свой кишечник. Выбираем подходящий вариант и действуем.

Кефирно-гречневая диета

Сочетание гречки с кефиром известно каждому второму. О его уникальных свойствах и чудодейственном результате можно говорить бесконечно, поэтому так много людей предпочитает именно такой вариант диеты. Если четко следовать всем рекомендациям, можно всего за неделю скинуть до 10 килограммов лишнего веса.

Польза кефирно-гречневой диеты налицо. Это не только эффективное снижение веса, но и:

  • Повышение уровня гемоглобина в крови.
  • Нормализация артериального давления.
  • Повышение иммунитета.
  • Нормализация работы нервной системы.
  • Профилактика онкозаболеваний.
  • Очищение от шлаков и токсинов.
  • Защита зубов от кариеса.
  • Повышение тонуса.
  • Великолепный косметический эффект.
  • Выведение лишней жидкости из организма.

Есть три основные разновидности методики, основанной на употреблении этих двух продуктов:

  • «Классика». Продолжительность – от трех дней до недели. Во время похудения ежедневно употребляется запаренная кипятком гречневая крупа и выпивается один литр кисломолочного продукта.
  • «Строгая».  Данный вариант диеты предполагает недельное похудение только на одной гречке в неограниченном объеме и минимальном количестве кефира. За 7 дней можно легко скинуть до 7 килограммов.
  • «Щадящая». Реализуется в течение двух недель, во время которых человек, помимо гречки и кефира, может есть малокалорийные фрукты и овощи. Конечно, результат не такой большой, но стабильный.

Кефирно-яблочная диета

Это еще один тандем, дающий возможность в кратчайшие сроки очиститься и похудеть. Отдают предпочтение диете на кефире и яблоках из-за легкого проведения без голодных стрессов и доступности продуктов. Кроме того, предполагаемый рацион отличается относительной сбалансированностью.

Существует также несколько вариантов диетической программы:

  • На 3 дня. Во время нее чередуем полностью яблочные дни с кефирными. Ежедневно необходимо съедать до полутора килограммов сочных плодов и выпивать полтора-два литра кефира.
  • На 7 дней. С увеличением продолжительности расширяется и рацион питания. Добавляются блюда с яблоками, прошедшими термическую обработку. Это могут быть запеченные плоды. На основе кефира разрешено делать легкие, свежие супчики, например, с огурцами и зеленью. Количество продуктов в день остается прежним, как и при трехдневном рационе.
  • На 9 дней. Такая диета подойдет для самых стойких. При этом ближе к концу начинается расщепление не только жировой прослойки, но и мышечной массы. Поэтому в стандартное кефирно-яблочное меню добавляется творог (200 граммов), как источник полезного белка и главного строительного материала, не дающего волокну мышц истощаться.

Как выйти из диеты

Окончание кефирной диеты – это не один день, а продолжительный период. Важно правильно выйти из программы похудения, чтобы сохранить полученные результаты. «Выход» предполагает плавный, постепенный переход от диетного меню к правильному питанию со здоровой пищей, а не к привычному рациону, который был до похудения. Следуем нескольким простым правилам:

  • Сохраняем дробное питание.  Продолжаем кушать маленькими порциями.
  • Не доводим до перееданий, последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
  • Постепенно включаем в рацион продукты из своего стандартного рациона.
  • Продолжаем ограничивать себя в употреблении вредных продуктов: сладкое, чипсы, сухарики, спиртное.
  • Соблюдаем питьевой режим – выпиваем не менее двух литров жидкости.

Если четко следовать всем пунктам, можно и на этапе выхода скинуть еще несколько килограммов. Если вы еще сомневаетесь в выборе диетической программы, попробуйте кефирную систему. Результат вас точно удивит.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Кефирная диета на 7 дней – меню, отзывы, результаты

Кефирная диета давно стала одной из самых популярных диет. Это и не удивительно, она помогает легко сбросить лишний вес, и при этом такую диету переносить гораздо проще, чем другие монодиеты. Наиболее распространена кефирная диета на неделю, и стараться выдержать на ней больший срок не стоит, так как это может быть чревато нарушениями здоровья.

Кефирная диета на 7 дней позволяет не просто сбросить лишний вес, она также очищает организм и нормализирует микрофлору кишечника. За это время размер желудка успеет уменьшиться, да и тяга к вредной еде заметно снизится. Но нужно учитывать, если вы решили испробовать кефирную диету на неделю, вам все равно понадобятся три недели. Первая неделя будет подготовительной, вторая непосредственно диетой, а третья – выход из диеты и закрепление результата. Если ошибиться на одном из этапов, диета может не принести желаемого результата.

Подготовка к кефирной диете на неделю

Прежде чем садиться на кефир, нужно подготовить организм к такому стрессовому мероприятию. Во время подготовительной недели необходимо плавно снижать калорийность питания, немного привести в порядок пищеварительную систему, очистить кишечник и войти в диету правильно. Это поможет выдержать диету без срывов и негативных последствий для здоровья.

В подготовительную неделю необходимо снизить калорийность питания до 1200-1400 ккал в день. При этом питание должно быть богатым клетчаткой и белками. Также надо начинать регулярно пить кефир, чтобы ваша пищеварительная система подготовилась к данной диете.

Примерный рацион на подготовительную неделю выглядит примерно так:

  • завтрак – каша на воде с коричневым сахаром ли фруктозой;
  • второй завтрак – кефир;
  • обед – окрошка на кефире или любой другой овощной суп, отварное мясо, салат из свежих овощей;
  • перекус – кефир;
  • ужин – рыба или морепродукты, на пару или отварные;
  • перед сном можно опять выпить немного кефира.

Судя по отзывам о кефирной диете на неделю, такая подготовка делает саму диету более легкой и приятной.

Меню кефирной диеты на 7 дней

Ежедневное меню можно составлять самостоятельно. Мы предлагаем список продуктов, которые могут в него войти, а вы можете разделить их на нужное количество приемов пищи в удобных для вас пропорциях. Но нужно помнить, что, чем больше приемов пищи, тем легче будет перенести диету. Ежедневно необходимо выпивать полтора литра однопроцентного кефира и пол-литра кефира 2,5%, а остальные разрешенные продукты мы распишем по дням.

  • Первый день – 4 картофелины без соли и без масла, желательно запечь.
  • Второй день – 4 зеленых яблока.
  • Третий день – 800 граммов любых фруктов или ягод, кроме очень сладких и калорийных, например, бананов или винограда.
  • Четвертый день – минеральная вода.
  • Пятый день – 400 граммов отварной куриной грудки без соли.
  • Шестой день – килограмм овощей без соли и масла.
  • Седьмой день – минеральная вода.

Практически все отзывы о кефирной диете на 7 дней утверждают, что вес будет уходить очень быстро, за неделю пропадет до 10-ти килограммов. Учитывая, что на подготовительной неделе вес также будет уменьшаться, перемены будут разительные. Но, поскольку кефирная диета на неделю содержит очень мало соли, вы потеряете много воды, которая вернется после окончания диеты. Чтобы минимизировать набор веса после диеты и закрепить результат, нужно правильно выходить из диеты.

Выход из кефирной диеты

Чтобы диета и выход из нее были максимально безболезненными, постарайтесь сократить количество потребляемой соли еще за 2-3 недели до диеты. Чтобы сделать ее отсутствие в еде не таким заметным, можете добавлять в блюда соевый соус и специи.

Во время выхода из диеты один прием пищи по-прежнему заменяйте на кефир. Очень хорошо употреблять кефир с клетчаткой. Клетчатка в виде порошка продается в аптеках и стоит недорого. Две чайные ложки клетчатки на стакан кефира будет вполне достаточно.

Меню на выходе из кефирной диеты на неделю может быть аналогичным меню на входе, но калорийность питания необходимо постепенно повышать. Лучше ее повышать при помощи фруктов, орехов, творога и сыров. Точных цифр прибавления калорий не сможет сказать никто, необходимо ориентироваться по своему самочувствию и по весам, прибавление веса не должно быть резким и большим. Если провести выход из кефирной диеты на 7 дней правильно, вы сможете надолго закрепить результат и укрепить свое здоровье.

Риски кефирной диеты на неделю

Несмотря на то, что большинство отзывов о кефирной диете на 7 дней положительные, часто отмечается, что удержать результат непросто. Чтобы не набрать вес в будущем, придется менять пищевые привычки и образ жизни. В противном случае можно набрать вес с избытком.

Вторая проблема, о которой часто упоминают отзывы о кефирной диете на неделю – слишком низкая ее калорийность. Такая диета идеально подходит женщинам с сидячей работой, ведущим малоактивный образ жизни. На время диеты лучше отказаться от интенсивных тренировок и ограничить активность. Также могут наблюдать головокружения, сонливость, упадок сил и подавленное настроение.

Чтобы минимизировать негативные побочные эффекты диеты можно принимать витаминные комплексы, стараться проводить больше времени на свежем воздухе, и больше думать о том, какой красивой станет ваша фигура после выхода из диеты.

Кефирная диета: эффективные варианты и меню

Диетологи утверждают, что кефир очень полезен для организма, вероятно поэтому кефирная диета для похудения популярна и любима многими. Еще она считается одной из самых эффективных, судя по отзывам, на ней получается скинуть от 3 до 10 кг лишнего веса. Разберем, что такое кефирная диета, как быстро похудеть, используя этот метод, кому он противопоказан.

Содержание статьи

Как работает кефирная диета для похудения

Кефир – уникальный продукт, мягко очищающий кишечник, оздоравливающий его микрофлору. Любимая многими женщинами, кефирная диета сжигает жир, подтягивает живот. Диету часто используют артисты, певцы, общественные люди. Она помогает быстро похудеть, не ощущая упадок сил, голод, потерю работоспособности.

Основное действие кефирной диеты на похудение – послабляющий эффект напитка. В отличие от чаев для похудения этот метод более щадящий и безопасный для ЖКТ.

Хотя во время диетического курса в кефир мы сахар не кладем, он изначально содержит триптофан, способствующий выработке гормона радости – серотонина. Поэтому и с несладким кефиром жизнь кажется радостной и вселяет оптимизм.

Идеально, когда сочетается кефирная диета и спорт, результат улучшится в 1,5 раза. Наилучшим образом зарекомендовали себя курсы на 3 дня, как разгрузочные дни, и на 7 дней, являющийся полноценной недельной диетой.

Сидеть на кефирной диете более 10 дней не рекомендуется. Кишечник может «разлениться» и не захочет регулярно опорожняться без «допинга».

Кефирная диета «за» и «против»

Не будем отрицать эффективность кефирной диеты, как уходят объемы на животе, талии, бедрах можно наблюдать уже через пару дней. Любой кефир принесет пользу, поскольку содержит:

  • полезные лактобактерии, похожие на естественные микроорганизмы ЖКТ;
  • белки альфа-лактабульмин, бета-лактоглобулин, казеин;
  • жирные кислоты;
  • витамины А, В, С, Н, РР;
  • минералы: магний, калий, кальций, натрий, фосфор, серу, железо, цинк, натрий, йод, медь, селен, кобальт и другие.

Вред и противопоказания

Рассмотрим минусы кефирной диеты и ситуации, когда этот метод применять нельзя. Поскольку кефир является кисломолочным продуктом, он добавляет кислоты в желудке, а значит людям с повышенной кислотностью он совершенно противопоказан. Зато тем, у кого кислотность понижена, кефирная диета вред не причинит, только пользу.

Под запретом этот продукт, если на органах пищеварительной системы есть повреждения, воспаления, например, стоматит, язва желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит, геморрой.

Нежелательно худеть на кефирной диете 3 дня и более людям, страдающим частыми приступами диареи, колитом, расстройством пищеварения. При склонности к вспучиванию живота проблема может усилиться, поскольку кефир вызывает брожение и газообразование.

После диеты на кефире вес может начать возвращаться, если налегать на высококалорийную, соленую и жирную пищу.

Кефир действует на нервную систему расслабляюще, поэтому худеть с его помощью не рекомендуется, когда требуется внимание и концентрация, например, во время экзаменов, вождения автомобиля, важных переговоров.

Какой кефир пить

Первый вопрос тех, кому приглянулась кефирная диета – какой кефир пить, сидя на ней. Основной продукт должен быть 1% жирности. Он производится по госстандарту Р 52093-2003. Полезных бактерий в нем должно быть не меньше 107колоний образующих единиц, а дрожжевого грибка – 104.

В 100 граммах такого продукта содержится всего 40 ккал. За день выпивается 1-1,5 литра напитка, значит употребляется 400-600 ккал, то есть в 2 или 3 раза меньше, чем положено при щадящем диетическом питании. Неудивительно, что результат кефирной диеты минус 10 кг за неделю.

При таком дефиците калорий произойдут существенные изменения в организме, поэтому долго сидеть на жесткой диете диетологи считают опасным для организма.

Популярным продуктом сегодня является кефир с приставкой «био». Он имеет несколько другой состав и характеристики, но также подходит для кефирной диеты на 3 и 7 дней. Главное, чтобы продукт был свежим. Не страшно, если он имеет большой срок годности. Это не влияет на жизнеспособность и продуктивность бактерий. Но такой кефир нельзя хранить открытым более 24 часов.

Варианты и меню кефирной диеты на 3 дня

Трехдневные минидиеты с кефиром из серии жестких методик. Придется немного поголодать, но результат того стоит. Эти методы хороши, когда несколько лишних кило нужно сбросить в короткий срок, например, перед праздником, чтобы платье село по фигуре. Когда выбирается трехдневная кефирная диета, не так важно, сколько можно сбросить, главное, что отвес однозначно будет, и фигура изменится к лучшему.

Особенно хороша кефирная диета для похудения живота, боков и талии, а ведь именно эти зоны обычно не устраивают, когда мы надеваем праздничный наряд. Живот станет более плоским, объем бедер и талии уменьшится на размер.

Свекольно-кефирная диета

Этот вариант прекрасно подойдет как экстренный метод похудения. Это два основные продукта, которыми придется питаться 3 дня. Удобней всего, как следует из отзывов худеющих, делать из них смузи или коктейль. Можно добавить в смузи огурец и зелень.

Для приготовления смузи натрите свеклу в мелкую терку, залейте кефиром и поставьте в холодильник. Можно потом перекрутить в блендере. Пейте в течение дня небольшими порциями.

Чтобы свекла и кефирная диета принесли максимальную пользу, не добавляйте ни сахар, ни соль. Кроме кефирно-свекольного напитка пейте воду, лучше минеральную без газа. Огурец можно добавить в напиток или съедать их при появлении чувства голода.

Меню на каждый день: 1,5 л кефира + 1 кг свеклы + огурец + немного петрушки, укропа или лука + 2-3 л воды.

Кефирно-яблочная диета

Как говорят отзывы, кефирная диета и яблоки – очень эффективное сочетание для борьбы с лишним весом. Оба продукта вызывают брожение и очищают кишечник. Если сидеть на такой минидиете, можно скинуть до 5 кг.

На слизистую органов ЖКТ оказывается довольно агрессивное воздействие, поэтому максимальная длительность – 3 дня.

Меню на день: 1 л кефира + яблоки (не ограничено) + 1,5-2л воды.

Жиросжигающая диета на кефире и цитрусовых

Широко известна апельсиново-кефирная диета, к ней мы рекомендуем добавить мандарины и жиросжигающий грейпфрут. Цитрусовые лучше съедать отдельно от кефира.

Некоторые добавляют еще лимон. Поскольку образуется слишком разъедающая слизистую кислая среда, врачи категорически против такого альянса. Мы тоже полагаем, что лимон не стоит использовать с кефиром.

Жиросжигающая кефирная диета с апельсинами, мандаринами, грейпфрутом, позволит похудеть на 3-5 кг и не чувствовать упадка сил благодаря обилию витаминов и фолиевой кислоты.

Меню на день: 1 л кефира + апельсин + мандарин + грейпфрут

Жесткая диета на одном кефире

Самое простое меню у жесткой диеты, 3 дня пейте один кефир и минеральную воду без газа. За день употребите 1,5 литра кефира и 1,5 л минералки. Отвес составит 2-5 кг за три дня. Очищающий эффект дополняется уменьшением объема живота.

Такую разгрузку полезно проводить после праздничных застолий. До праздника диетка поможет скинуть вес. Но нельзя использовать метод и «до», и «после» праздника. Выбирайте что-то одно.

Виды и меню кефирной диеты на 7 дней

Если есть сила воли и желание скинуть от 6 до 10 кг лишнего веса, выбирайте недельный диетический курс. По сравнению с трехдневным он более щадящий, но длительный.

Самая эффективная кефирная диета на 7 дней, отзывы худеющих сообщают о больших отвесах за неделю. Самыми популярными являются меню с гречкой, бананами, творогом.

Кефирно-гречневая диета

Рацион при данном методе вполне разнообразный. Кроме основных продуктов можно съедать по 1 фрукту в день и по 100 г отварного мяса либо нежирной рыбы, немного овощей в виде рагу или салата. Благодаря тому, что кефирная диета и гречка, приготовленная особым образом, дают мало калорий, отвес за неделю может составить до 6 кг.

Когда проводится кефирная диета с гречкой, меню одного дня:

  • Завтрак: гречка, залитая кефиром с вечера.
  • Второй завтрак: яблоко.
  • Обед: запаренная на воде гречка с овощным салатом на растительном масле.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: кусок отварной курицы или рыбы.
  • Второй ужин: стакан кефира.

Как запаривать гречку водой знают многие (промыть, положить в термос или кастрюлю, залить кипятком, чтобы покрыло крупу, настаивать 3-5 часов). Но с кефиром она не запаривается как с водой, а настаивается в холодильнике всю ночь. Пропорции: 1 часть гречки на 3 части кефира.

Кефирная диета с бананами

Бананы послужат отличным дополнением в меню кефирной диеты для похудения. В одном банане содержится примерно 90 ккал. Съедая по 3 банана в день, вы употребите менее 300 ккал. В литре кефира содержится 400 ккал. Таким образом, общая энергетическая ценность за день не превысит 1000 ккал. В среднем, чтобы похудеть, человеку нужно потреблять не более 1200 ккал.

Кефирно-банановая диета в отзывах отмечается как относительно сытная, ведь банан сладкий, отлично утоляет голод. К тому же богат крупной клетчаткой и витаминами А, В, С, Е, К, РР.

Основное меню каждого дня: 1 л кефира + 3 банана.

Иногда в рацион можно включать еще овощи и творог. Щадящее меню на день:

  • Завтрак: 100 г творога + 200 мл кефира.
  • Второй завтрак: банан.
  • Обед: овощное рагу.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: банан + кефир.
  • Перед сном: 200 мл кефира.

За неделю нужно сидеть 5 дней на жесткой кефирной диете только на 2 продуктах и 2 дня использовать щадящие меню с творогом и овощами.

Белковая кефирная диета с творогом и мясом

Этот вид диетического курса предусматривает большое количество белков, поэтому кефирная и творожная диета относится к методу сушки. Жидкость употреблять надо, но в меньших количествах, чем обычно. За день нужно выпивать 1-1,5 литра. Желательно, чтобы это был зеленый чай, отвар шиповника или ромашки.

Недельная кефирная диета с творогом включает нежирное вареное мясо: курицы, индейки, кролика. Бульон пить нельзя. Полностью исключите сахар и соль.

Белковая кефирная диета для похудения живота – лучший вариант. Для максимального эффекта давайте нагрузку мышцам, тогда подтянется вся фигура, не только живот, но и бедра, ноги, руки. Подойдут пробежки с разминкой, тренировки в спортзале с гантелями или резинкой, на тренажерах. Принесет пользу домашняя гимнастика на все группы мышц, а также плаванье.

В меню на каждый день входит: 300 г творога 2,5-5% жирности + 1 л кефира + 200 г мяса или рыбки.

Кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней

Во время похудения на такой диете нужно питаться по 6 раз в день, примерно через каждые 2 часа, разделив общее количество продуктов на 6 частей. Ужинайте не позднее 18:00. Соль и сахар исключаются.

Дни

Продукты

1

400 г запеченного картофеля + 500 мл кефира

2

400 г обезжиренного творога + 500 мл кефира

3

400 г фруктов (кроме бананов и винограда) + 500 мл кефира

4

400 г отварной грудки + 500 мл кефира

5

400 г фруктов + 500 мл кефира

6

1,5 л минералки без газа

7

400 г фруктов + 500 мл кефира

На этой кефирной диете Лариса Долина худела на 5 кг в неделю. Перерыв между курсами 1-2 месяца. Если добавить спорт, отвес будет 6-8 кг.

Выход из кефирной диеты

На следующий день после диеты отварите на завтрак немного овсяной каши, можно съесть яйцо или кусочек сыра. Днем приготовьте себе овощной суп или диетический суп с курицей. На полдник съешьте натуральный йогурт. Вечером приготовьте отварную гречку и овощной салат.

На второй день на обед будет уместно мясо с бульоном и зеленью с 1 сухариком. Утром – творог, вечером – тушеные овощи. На третий день уделите внимание белковой пище: мясу, рыбе. Сочетайте их с овощами.

Когда применяется кефирная диета, как выходить из нее – важный вопрос. Чтобы кишечник работал в отлаженном режиме после кефира, найдите баланс между крупяными кашами и овощными блюдами. Первую неделю после кефирной диеты для похудения желательно не употреблять сахар и сладкие продукты. Соль допускается в небольшом количестве.

меню на 3 и 7 дней

Каждая мечтает постройнеть, не прилагая усилий, улучшить здоровье, ловить восторженные взгляды мужчин, чувствовать себя уверенно в пляжный сезон. Что ж, восхитительно выглядеть и чувствовать себя мы мечтаем независимо от возраста, в этом поможет, кефирная диета.

Суть кефирной диеты

О полезных свойствах кисломолочного продукта, известно давно и многим. В кефире содержатся пробиотики, дрожжи и полезные бактерии, биотин и фолиевая кислота. Так же в состав кефира входит кефирар, натуральный сахарид, обладающий противомикробными и рано заживляющими свойствами. 

Во время нового рациона, организм мобилизует защитные силы, клеточки организма очищаются, восстанавливаются и начинают обновления. При кефирной диете потеря веса порадует вас до 10 килограммов за две недели. 

Кисломолочные дни помогут терять вес, который не вернется по завершению, конечно, если будете хотя бы минимально придерживаться правил правильного питания.

Польза и вред

  • Результаты кефирной диеты очень порадуют отражением в зеркале и улучшением здоровья. Какая же польза кефирной диеты? Чего де стоит ожидать по ее окончанию?
  • Улучшится самочувствие, и появиться легкость в теле.
  • Снизится масса тела на 7-10 килограмм
  • Уменьшатся скопления подкожного жира, и талия станет тоньше.
  • Улучшится пищеварительный процесс, уйдут метеоризм и вздутие живота.
    повысится работоспособность
  • Улучшится состояние кожи, так как в кефире содержится витамин А, антиоксидант, который эффективно борется со свободными радикалами и устраняет воспаления и покраснения.
  • Нормализуется сон

Любая диета имеет противопоказания. Если есть какие-то хронические заболевания, нужна консультация врача. При всей своей большой пользе, данный рацион не является поставщиком всех витаминов и микроэлементов, которые нужны нашему организму, исходя из этого, лучше делать эту диету краткосрочной, от трех до десяти дней. Какие же минусы кефирной диеты вы можете ощущать?

  • головокружение
  • легкую слабость
  • чувство голода
  • возможно раздражение и недовольство, так как,
  • создается нагрузка на нервную систему.
  • головная боль

Варианты кисломолочной диеты и меню

Вариантов кефирных диет для похудения, множество. Продолжительность и строгость стоит подбирать с вашим врачом. Но если вы уверены или знаете, что у вас нет особых проблем со здоровьем, то стоит выбрать подходящий вариант для себя и очень внимательно относиться к любым симптомам или ощущениям в теле. И если вы заметили, какие-то нарушения, не стоит игнорировать симптомы, стоит остановить режим питания и продолжить питаться более сбалансировано.

Так или иначе, кисломолочный продукт стоит включать в своей рацион почаще. Конечно, все зависит от ваших целей. Предлагаем вам самые популярные варианты:

Кефирная диета на 3 дня

Это достаточно действенная, слегка жесткая перемена для организма, нужно обладать большой силовой воли. Берем не жирный кисломолочный продукт, примерно 1,5-2 литра, обязательно следите за свежестью продукта. Делим весь объем на равное количество и трапезы и пьете не большими порциями, никакую другую пищу не принимаете. Воду принимаем в умеренном количестве, маленькими порциями.
По окончанию стоит ожидать, что вы станете легче на 3-4 килограмма.

Кефирная диета на 7 дней, меню

Одна из самых распространенных и высокоэффективных. Недельная диета, легче воспринимается организмом, можно употреблять не только кисломолочный напиток, но и дополнительные продукты. 

Более трех дополнительных ингредиентов добавлять не нужно и это должны быть низко — калорийные продукты. Например, запеченная грудка курицы, творог, запеченный картофель, не сладкие фрукты.

Ежедневно выпивайте полтора литра нежирного кисломолочного продукта с 400 г одного дополнительного продукта. Разделите весь объем продуктов на шесть приемов, через равные промежутки времени и желательно в одно и то же время. Последний прием, не позднее за час до сна. Пейте много чистой воды. Старайтесь дополнить свой рацион витаминами. 

График приема вы можете составить индивидуально, исходя из своего графика жизни. Отпуск, самое лучше время, чтоб провести перемену для организма. Это убережет вас от сильных эмоциональных и физических нагрузок. Главное правило, это плавный и правильный выход.

Рацион построен на принципе сокращении калорий, чтоб не потерять результат, когда мы выйдем из диеты, не стоит набрасываться на пончики. Неправильная еда, сведет все ваши достижения к нулевому результату. При выходе, довольно принципиально наблюдать какие продукты выбираете. 

Особое внимание стоит уделить полезным продуктам. Следите за калорийностью, добавляйте по одному новому блюду в день. Не превышайте размер порции. Сократите употребления соли. Лакомства, выпечка и спиртное, остаются под жестким запретом.

Это замечательная вероятность сбавить 5-7 килограммов, но есть случаи, когда семидневный срок позволил распрощаться с 10-14 кг.

Другие диеты на кефире

Варианты:

  1. Свекольно — кефирная
  2. Кефирно — овощная
  3. Кефирно — огуречная
  4. Яично-кефирная

Очень много зарубежный и отечественных звезд и знаменитых женщин испробовали на себе такой рацион питания и получили отличный результат. Кисломолочную диету называют звездной.

Своим секретом похудения не раз хвасталась Лариса Долина, благодаря ей, многие дамы опробовали ее диету. Почти 30 лет, она пыталась худеть различными способами, но результат ее не радовал. Пока она не стала использовать кисломолочную диету. 

После того, как она появилась на публике помолодевшая и похудевшая, открыла принципы своей диеты. 

Диета составит 7 дней: во все дни мы пьем пол литра нежирного кисломолочного напитка и добавляем в 1 день 400 грамм картофеля. 2 день 400 грамм творога. В 3 день - 400 грамм не сладких фруктов, бананы так же исключить. 4 день запеченная куриная грудка. В 5 и 7 день повторяем третий день. А в 6 день — без еды, принимаем полтора литра чистой, не газированной воды.

Диетологи говорят, диета действенная, но не обычная для организма, вследствие этого выходить нужно помаленьку и опасливо. Убрать сахар, жирное, выпечку и сладкие фрукты. Не кушать после 6 часов вечера.

Разгрузочный день на кефире

Это жесткий вариант сокращения калорий, но это уже поможет отдохнуть желудочно-кишечному тракту, перезапустить организм в вектор здоровья. Это получается углеводно-белковый день. Взять 2 литра кисломолочного продукта от 0% до 1% жирности. 

Разделить объем кисломолочного напитка на 6 приемов, последний за два часа до сна. Совет, кушать кисломолочный продукт ложкой, тогда ощущение насыщенности будет больше. Обязательный прием воды 1,5 литра в день. Лучше пить в теплом виде, это будет согревать желудок, притуплять чувство голода.

Яблочно-кефирная диета

Можно устроить разгрузочный яблочно-кефирный день или можно питаться по этим принципам в течении 3-7 дней. Кисломолочные продукты и яблоки, диетические, полезные и легко усвояемые продукты.

 В день необходимо выпивать два литра не жирного кисломолочного продукта и 400 грамм яблок. Яблоки можно натирать на терки в виде салата и заправлять кисломолочного продукта. Запекать в духовке, конечно без сахара. Или кушать в свежем виде. 

Ориентируйтесь на организм и восприимчивость. Продукты можно чередовать. Стоит придерживаться принципа правильного приема еды и не кушать позже, чем за два часа до сна. Во время соблюдения диетической методики, пейте зеленый чай и воду.

Творожно-кефирная диета

Возможен как легкий разгрузочный день, так и полноценный рацион питания. Она переносится организмом легко. Потому что кисломолочный напиток и творог, подходят друг — другу. Имеют мягкое воздействие на наш желудок. 

Блестящий способ восполнить недостаток кальция. Понадобиться 1,5 литра кисломолочного продукта и 400 грамм творога. Можете делать из них микс в один прием или разделить объем еды на 6 трапез и чередовать кефирный напиток и творог в течение дня. Не забываем пить воду. Так же употребляйте травяные чаи.

Как выходить из кефирной диеты

Основополагающий принцип, не навредить здоровью. Соблюдайте плавный и постепенный выход. В течение нескольких дней добавлять продукты в рацион постепенно, отслеживая ощущения в теле. Это должны быть вареные или запеченные овощи и мясо с низким содержанием соли. Не сладкие фрукты, которые не вызывают брожение в кишечнике и не создают дополнительный дискомфорт. Легкие и теплые супы без жарки овощей. Крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Сладости и выпечку исключить совсем и на долго.

Выход из кефирной диеты - Здоровый образ Жизни

Как правильно выходить из кефирной диеты

Кефир – это кисломолочный продукт, который занимает первое место в мире по производству. Его доля составляет 65% от общего производства молочной продукции. На Кавказе люди считали кефир «подарком богов» из-за его целебных свойств. Сегодня полезные свойства этого продукта широко используются в медицине. Диетологи почитают этот кисломолочный продукт за его свойства. Они разработали множество лечебных разгрузочных диет на основе кефира и считают его незаменимым средством при ожирении. Кефирная диета считается очень строгой и эффективной. Она является основой для многих схем питания, направленных на снижения веса. Но перед тем как сесть на кефирную диету нужно проконсультироваться с врачом и взвесить все противопоказания.

Противопоказания кефирной диеты

  1. Заболевания ЖКТ и воспаления кишечника.
  2. Респираторные заболевания.
  3. Хронические заболевания
  4. Беременность и период лактации.

Другие рецепты для Стройной жизни :

Кефирная диета, разработанная «институтом питания»

Эта кефирная схема похудения длиться 21 день, и гарантирует потерю в весе от 8-10 кг лишней массы тела.

Запрещенные продукты: сладкие, мучные, хлебобулочные изделия, овощи с высоким содержанием крахмала.

Правила диеты

  • Выпивайте не более 1.5 литра жидкости в сутки из них 1 литр-это кефир.
  • Калорийность продуктов не должна превышать 1200 ккал.
  • Разрешается употреблять овощи и фрукты с низким содержанием крахмала.
  • Разрешается постное мясо, рыба и молочные продукты.
  • Снизить количество соли до 5 г. в сутки.
  • Дробное пятиразовое питание.

Семидневная диета Ларисы Долиной

Эта методика похудения является очень жесткой, но очень результативной — до минус 5 кг за неделю лишнего веса. Все продукты, которые рассчитаны на весь день, нужно разделить на шесть равных частей. Промежуток между приемами пищи 2 часа. Последний прием пищи не позднее 18.00 ч. Продукты диеты заменять нельзя. Запрещены: сахар, соль. Помните, эта диета является не сбалансированной и может нанести вред вашему организму.

“Полосатик” кефирной диеты

Эта диета со смешным названием «Полосатик» подходит для людей, у которых не хватает силы воли на более длительное время. Вам стоит воспользоваться такой альтернативой, если вы все же хотите похудеть. Задача такой диеты заключается в чередовании дней. Один день из обычного рациона, второй – «кефирный» (разрешается кефир 1% в не лимитированном количестве). Результативность такого «Полосатика» зависит от особенностей вашего организма.

Фруктово-кефирная диета

Фруктово – кефирная диета — это экспресс – схема, рассчитанная на три дня. «Сидя» на этой методике похудания, вам можно съедать энное количество фруктов. И обязательно выпивать 1.5 – 2 литра кефира 1% в сутки. Если вы не любите какие-либо фрукты, вы можете заменить их овощами. Результатом вам станут долгожданные минус 2 – 3 кг лишнего веса. Также такое меню можно применить к разгрузочным дням. Самым главным и единственным компонентом разгрузочного дня является кефир. Для этого нам понадобится 1.5 литра кефира 1% разделить на шесть равных частей, и выпивать с одинаковым интервалом времени. Для чего нужны разгрузочные дни? Все просто — для стимуляции обменных процессов в организме.

Разгрузка на пару дней на кефирной основе

Вы познакомитесь с двумя вариантами разгрузки на пару дней. Сделайте свой выбор, который больше вам подходит. Представьте: у вас было празднество со многими вкусностями, которые естественно отразились на вашей фигуре и самочувствии. Как вернуть былую форму? Легкая разгрузка вам не помешает.

Выход из кефирной диеты

Выход из этой диеты довольно сложный. Чтобы в будущем потерянный вес не вернулся, необходимо в первое время ограничить употребления сладких, мучных изделий, алкогольных напитков. Привычные порции уменьшить. Употреблять жидкость следует не менее 1.5 – 2 литра в сутки. За полчаса перед приемом пищи нужно выпивать 1 стакан очищенной минеральной воды. Также не забывайте о кефире, который нам так необходим. В вашем меню должны быть легкие супы, овощные салаты, отварное мясо. Также занимайтесь спортом, и совершайте прогулки на свежем воздухе.

Кефирная диета на 7 дней

Многие худеющие люди, пытаются подобрать для себя идеальный вариант диеты. Одна из эффективных и популярных монодиет – это кефирная. Она стала известной, благодаря хорошему результату, в виде сброса 10 килограмм, всего за одну неделю. Пусть этот способ тяжёлый и жестокий, но вес моментально исчезает.

Главное, правильно выйти из диеты, чтобы утраченные килограммы не вернулись.

Описание и выход из кефирной диеты

Данную монодиету можно соблюдать 3, 5, 7 или 14 дней. Смотря, сколько человек сможет продержаться. Помимо сброса лишнего веса, этот способ помогает привести организм в порядок и избавить от запоров. В меню диеты входят такие продукты: кефир, вода, овощи, фрукты и куриная отварная грудка без добавления специй.

А также, сухофрукты, но запрещается употреблять изюм. Нужно подготовить себя за неделю к началу кефирной диеты. Стоит сократить калорийность в дневном рационе для подготовки организма к стрессу.

Существуют некоторые правила, которые способствуют правильному похудению с помощью этой диеты. К данным требованиям относятся:

  1. Питаться до шести раз в день.
  2. Перестать есть после 6 часов вечера.
  3. Пить травяные настои натощак.
  4. Исключить выпечку, хлеб, сладкое, разные специи и соусы, жирную рыбу и мясо, а также алкоголь и сладкие напитки.
  5. Употреблять большое количество жидкости (0,5 – 1 л в сутки).

Примерное меню на 7 дней кефирной диеты:

Понедельник. Кефир и небольшое количество отваренной картошки в мундире.

Вторник. Полтора килограмма отваренной куриной грудки, кефир.

Среда. Кефир, а также творог без жирности (200 грамм).

Четверг. Кефир и нежирная рыба (150 – 200 г).

Пятница. Килограмм яблок, кефир и сухофрукты (до 300 грамм).

Суббота. Огромное количество воды до двух литров и кефир.

Воскресенье. Кефир и вода (такое же количество)

Выход из кефирной диеты должен быть постепенным и спокойным. Для начала, желудку нужно получать малые порции пищи. Ибо из-за резкого возврата к прошлому питанию, могут возникнуть различные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

После окончания монодиеты, рекомендуется воздержать себя от сладкого, белого хлеба и жирной пищи. Это продлит эффект самой диеты, и вернёт обмен веществ в обычный режим работы.

Плюсы и минусы диеты

Человек должен учесть не только, сколько он сбросит благодаря кефирной диете, но и все достоинства и недостатки. К основным преимуществам можно отнести: колоссальный результат; подходит женщинам и мужчинам; короткий временной срок.

Кефир, сам по себе, даёт хорошую пользу организму. Благодаря данному продукту очищается кожа, ненужные шлаки и токсины, стабилизируется функциональность сердца и работа кишечника.

К минусам кефирной диеты относятся противопоказания. Потому что не всем разрешается пробовать подобную программу. Категорически запрещено пробовать людям, у которых есть такие заболевания как: рахит, подагра, ревматизм, болезни органов желудочно-кишечного тракта, высокая кислотность желудка и анемия.

Также нельзя долго сидеть на такой диете. Это может вызвать ряд заболеваний.

Кефирная диета доказала свою эффективность. Это подтверждает множество людей. Главное использовать монодиету с ответственностью, чтобы потом не было негативных последствий. Но, лучше провести консультацию с врачом, перед тем как пробовать данную программу.

Жесткая кефирная диета для похудения

Кефир — чрезвычайно полезный кисломолочный напиток, его часто назначают при проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), он быстро восстанавливает баланс микрофлоры и помогает лучше усваиваться «тяжелым» продуктам. Благодаря своей низкой калорийности и способности ослабить чувство голода, кефир нередко применяется в диетах. Действительно, правильное потребление этого продукта может избавить Вас от лишних килограмм в довольно сжатые сроки. Но, как и везде, здесь есть свои противопоказания, которые необходимо знать прежде, чем садиться на такие диеты.

Как работает кефирная диета

Состав продукта является главным показателем его эффективности. Благодаря полезным бактериям, кефир обладает большим запасом питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Они способствуют ускорению метаболизма, выведению из организма шлаков и токсинов, а также расщеплению жиров.

Поскольку этот кисломолочный напиток богат белками, но практически не содержит углеводов, организму приходится тратить энергию из своих запасов, чтобы переварить их. Скинуть при таком питании можно до 10 килограмм. Главное, соблюдать нехитрые правила:

  • пить необходимо только свежий кефир с низким процентом жирности;
  • есть не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • обязательно перед каждым приемом пищи выпивать стакан чистой воды;
  • ежедневно пополнять свой рацион витаминами;
  • плавно выходить из диеты.

Кефирная диета и спорт

Питание, построенное исключительно на кефире, считается довольно жестком, поэтому не стоит дополнительно нагружать организм еще и спортом. Для тех, кто сидит занимается сушкой тела, то такая диета явно не подходит. Допускаются легкие физические упражнения, пешие прогулки. Однако если Вы почувствовали головокружение или иное ухудшение самочувствия, то рекомендуется сразу прекратить, иначе возможны более серьезные проблемы со здоровьем.

Чем можно заменить кефир в диете

Если вкус кефира Вам не по нраву, то замените этот кисломолочный напиток на ряженку, айран или натуральный йогурт. Они схожи по составу и действию. Помимо прочего, эти продукты легко найти в продаже практически в любом магазине.

Какой кефир полезен

Чтобы получить желаемый результат, необходимо использовать только кефир с низким процентом жирности (не более 1,5%). Такой продукт содержит 40 ккал в 100 грамм, но по свойствам схож со своими более жирными (2,5% и 3,2%) собратьями.

Отдельно обратите внимание на срок хранения. Если он довольно длительный, то производитель использовал различные добавки. Такой напиток не будет полезен. При контакте с воздухом он потеряет всю свою ценность и быстро скиснет, даже находясь в холодильнике.

Чем полезен кефир

Родиной этого уникального кисломолочного продукта считается Кавказ. Долгие годы рецепт передавался исключительно членам семьи от отца к сыну. В России кефир появился только в начале ХХ века, но быстро получил популярность, а о его лечебных свойствах узнали все. Это настоящий кладезь витаминов. В состав напитка входят микроэлементы кальция и калия, белки, полезные жиры и углеводы, находящиеся в легкоусвояемой форме. Благодаря такому составу кефир помогает организму:

  • восполнять питательные вещества;
  • лучше переваривать «тяжелые продукты»;
  • ускорять обменные процессы;
  • выводить лишнюю жидкость и соли;
  • нормализовать микрофлору кишечника;
  • расщеплять жиры;
  • избавиться от токсинов и шлаков;
  • побороть чувство голода.

Анализируя полученную информация, можно с уверенностью сказать, что кефир отлично подойдет не только для похудения, но и для общего оздоровления. Недаром многие диетологи рекомендуют его своим пациентам.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета для похудения на 10 кг считается одной из самых жестких. Людям, выбравшим ее нередко приходится голодать, испытывать дефицит некоторых питательных веществ и витаминов, что приводит к обострению хронических заболеваний. Также авитаминоз может привести к развитию некоторых болезней, которые плохо поддаются лечению. Поэтому так важно следить за своим самочувствием и принимать разные витаминные комплексы. Проще всего купить их в аптеке, но перед этим необходимо проконсультироваться с врачом.

Помимо вышесказанного есть еще длинный список побочных действий жесткой кефирной диеты:

  • слабость и головокружение;
  • упадок сил;
  • мигрени;
  • расстройства пищеварения, тошнота, диарея;
  • человек испытывает серьезную психологическую нагрузку. Возможны нервные срывы.

Кому противопоказана кефирная диета

Кефирная диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудка, дисфункцией кишечника, язвой. А также при сахарном диабете, нарушении работы почек, проблемах с сердцем, аллергии на лактозу.

Ни в коем случае садиться на кефирную диету нельзя беременным и кормящим женщинам. Воздержаться следует и детям младше 16 лет.

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность любой диеты должен определять врач. Однако часто в погоне за красотой женщины сами назначают ограничивать себя в пище, получив информацию из интернета. Такой вариант вполне может принести пользу, если внимательно изучить вопрос и слушать свой организм. Любые отклонения от нормального самочувствия должны тут же насторожить Вас. Если наблюдается слабость, депрессия, головные боли, следует немедленно поменять свой рацион на более сбалансированный.

Самый безопасный срок кефирной диеты для похудения от 3-х дней до недели, при условии ежедневного контроля за своим здоровьем.

Кефирная диета выбираем свою

В сети есть много описаний кефирных диет для похудения, мы собрали самые популярные из них. Какую выбрать решать Вам.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню для легендарной певицы было специально разработано профессиональными диетологами. Оно довольно быстро помогло Ларисе Долиной полностью преобразиться и привести вес в норму. Основной принцип состоит в том, что рацион полностью лишен соли, сахара и других специй. Рассчитан он на семь дней, при желании можно повторять каждый месяц. Продукты, приготовленные на день, нужно делить на 5 равных порций. Самый поздний прием пищи в 19 часов вечера.

  • День первый. Нам потребуется полкило отварного картофеля и пол-литра кефира. Ешьте это в течение всего дня, не забудьте пить чистую свежую воду. Ее объем должен составлять полтора литра.
  • День второй. Полкило отварной куриной грудки и 0,5 литра кефира распределить на весь день. Помним про воду.
  • День третий. 1 кг любых фруктов (исключение составляют бананы и виноград) или овощей, пол-литра кефира. Можно приготовить огуречный салат.
  • День четвертый. Разрешено 0,5 кг рыбы, отварной или приготовленной на пару и 0,5 литра кефира. Обязательно пьем воду.
  • День пятый. Повторить меню третьего дня.
  • День шестой. Самый сложный. Допустимо пить пол-литра кефира и два литра воды.
  • День седьмой. 1 кг яблок, 0,5 л кефира.

Выходить из диеты нужно плавно. Не стоит сразу начинать есть большие порции, так Вы сведете все старания на нет. При правильном подходе кефирная диета Ларисы Долиной поможет сбросить до 6 килограмм за неделю.

Трехдневная диета на кефире

Самая быстрая, но самая трудная. Потерять можно до 5 кг. Однако выбирать такое меню лучше, если Вы полностью уверены в своем здоровье. Каждый день допустимо пить только 1,5 литра нежирного кефира и 2 литра воды. Делать это необходимо строго по расписанию, равными порциями. Если организм не выдерживает, то следует немедленно прекратить диету.

Есть два щадящих варианта.

  1. Первый, это огуречно кефирная диета для похудения. Иногда ее называют диета для похудения живота и боков, поскольку за весь период можно убрать до 4-х см в талии. Меню схоже, но в него добавляют огурцы в количестве до 1 килограмма. Разрешается как самостоятельное употребление продуктов, так и приготовление салата. Например: пучок зелени, огурец, лимонный сок для заправки.
  2. Второй — свекольно-кефирная диета. Состоит только из двух ингредиентов и воды. Свёкла содержит мало калорий, но богата клетчаткой, кефир помогает сжигать жиры. Такой режим питания поможет очиститься от вредных токсинов, укрепит иммунную систему, восстановит микрофлору. В среднем похудеть можно на 4 килограмма, но это послужит великолепной чисткой организма. Однако не забывайте тот факт, что придерживаться диеты нужно строго 3 дня.

Девятидневная строгая диета

Ее условно можно поделить на три этапа, каждый из которых длится по три дня.

  • Первый этап. Можно пить исключительно полтора литра кефира в день.
  • Второй этап. Едим только яблоки, желательно несладких сортов. В день разрешается съедать по 1,5 килограмма.
  • Третий этап. Снова кефир, но уже с 3,2-процентной жирностью.

Весь рацион делится на 6 равных порций, самый поздний прием пищи в семи часов вечера. Обязательно пить два литра чистой воды без газа ежедневно.

Как видите, рацион весьма жесткий, а из-за длительности в 9 дней возможны срывы. Однако те, кто сможет ее завершить, потеряют порядка 9 килограмм.

Не стоит резко выходить из диеты. Плавно вводите в меню новые продукты, лучше делать это постепенно. Закрепить результат поможет кефирно-огуречная диета, конечно, если у Вас остались силы. Переходить на нее нужно сразу после завершения девятидневной диеты.

Недельная комфортная кефирная диета

Удобство ее в том, что все меню досконально расписано и одинаково для всех дней.

  • Утро — стакан кефира.
  • Первый завтрак — овощная смесь, заправленная оливковым маслом.
  • Второй завтрак — куриная грудка, приготовленная на пару (80 грамм).
  • Полдник — одно среднее яблоко.
  • Обед — гречневая каша с кефиром. При варке гречки нельзя добавлять в нее соль и масло.
  • Перекус — яйцо, сваренное вкрутую.
  • Ужин — 100 гр сухофруктов, исключение составляет изюм.
  • Вечером — стакан кефира.

Все дни без исключения необходимо пить чистую воду без газа, лучше выпивать стакан за 30 минут до планируемой трапезы. Диета хороша тем, что помогает сбросить до 7 килограмм. Конечно, чтобы итог Вас порадовал нужно добавит умеренную физическую нагрузку и повторить курс через месяц. Тогда результат сохранится надолго.

Выход из кефирной диеты

Все жесткие диеты построены на принципе ограничения калорий. Вернувшись к обычному рациону, Вы утратите свои достижения и сведете труды к нулю. Неправильное питание — главный враг любой диеты. Поэтому так важно в период выхода внимательно следить за тем, что оказывается у Вас на столе. Выбирать продукты нужно аккуратно и по принципу чем полезнее, тем лучше. Отдавайте предпочтение разнообразной, но низкокалорийной еде. Поверьте, ее не так уж и мало.

Добавляйте по одному новому блюду в день. Порцию желательно делать маленькой. Так желудок лучше перенесет изменения в привычном меню.

Постарайтесь полностью избавиться от соли. Она способствует задержке жидкости в организме, отекам. Сладости, выпечка, алкоголь продолжают оставаться под строгим запретом. Разрешается только горький шоколад, но в разумном количестве.

Помните про физическую нагрузку. Старайтесь не пропускать тренировки или регулярно занимайтесь дома. Упражнения помогут подтянуть фигуру и довести ее до идеала.

Иногда после большого снижения веса женщины сталкиваются с проблемой обвисшей кожи. Здесь помочь смогут косметические процедуры и массаж. К ним желательно приступать сразу, как только решили сесть на диету. При этом не нужно отдавать бешеные деньги в салонах красоты, все можно сделать самостоятельно. Потребуется пищевая пленка, солевой скраб, голубая глина или сушеные морские водоросли. Все это продается в обычной аптеке. Рецепт прост:

  • распарьте и аккуратно отскрабируйте кожу;
  • затем разведите глину с водой и нанесите полученную смесь на тело;
  • обернитесь пищевой пленкой;
  • выждите от 30 минут до часа;
  • удалите пленку;
  • смойте остатки глины водой.

Делать такое обертывание необходимо 2 — 3 раза в неделю, тогда результат будет потрясающий.

Старайтесь не пропускать легкие физические тренировки и наберитесь терпения в представленных режимах питания, только тогда Вы сможете сбросить лишний вес и приблизиться к желаемому результату.

Кефирная диета

Рейтинг кефирной диеты

Итого: Монодиета на 3, 7 или 9 дней, за которые можно потерять 3-5 кг лишнего веса. Плюсы: быстрое похудение и экономия на продуктах. Минусы: однообразие диеты и наличие противопоказаний.

Нужно ли говорить о пользе этого кисломолочного продукта, когда речь идет о здоровье? С помощью кефира можно не только освободить организм от шлаков и вредных веществ, но и наладить пищеварение. Во многом, этим и объясняется популярность этого кисломолочного напитка в диетах для похудения. Те, кто худел с помощью кефира, согласятся, что такая диета — это самый доступный способ похудения. Минимальные затраты существенно поднимут ваше настроение, дополнив удовольствие от потери 3 – 5 килограмм лишнего веса.

Кефирная диета названа по основному компоненту, который употребляется в пищу, заменяя, если не все, то большинство продуктов. Однако пить только кефир на протяжении всего курса – неправильно! Главное условие диеты — полноценность объема питательных веществ. Именно поэтому при смене рациона питания нужно обязательно принимать поливитамины, особенно во время монодиеты. Если кефирная вам кажется жесткой, то можно попробовать вариант кефирно-гречневой диеты.

Кефир для диеты

Во время кефирной диеты, как уже говорилось, основным блюдом является кефир. Это кисломолочный продукт, который получается в результате сбраживания молока. В производственных масштабах правильная консистенция и полезные свойства обеспечиваются специальной закваской и постоянной температурой. Дома приготовить этот напиток можно с помощью аптечной закваски. Основная суть в том, что запрещено почти все, а то, что можно, употребляется в 5 – 6 приемов. Перечень разрешенных продуктов зависит от продолжительности диеты.

Чем можно заменить кефир? Любым кисломолочным продуктом с аналогичной жирностью (до 2,5%), например, ряженкой, натуральным йогуртом без добавок (можно сделать в домашних условиях с помощью закваски), айран.

  1. Самая строгая – кефирная диета на 3 дня. Нельзя ничего, кроме кефира. Это не только самый быстрый способ похудения, но еще и самый «беспощадный».
  2. Более щадящая — кефирная диета на 7 дней. Разрешаются овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба, минералка. Килограммы уходят немного медленней, но зато значительно похудеть можно всего за неделю относительно полноценного питания.
  3. Кефирная диета на 9 дней — кроме кефирных, включает яблочные дни. Есть вариант, где нет фруктовых дней, зато есть мясные и овощные.

Каждая из диет хороша по-своему. Однако не стоит увлекаться, ведь каждый курс – это стресс для организма. Во всем нужна мера.

Больше о пользе кефира для организма можно посмотреть в видео:

Кефирная диета на 3 дня

3-х дневный курс — самый жесткий. За день можно выпивать только 1,5 литра. Кроме этого продукта нельзя больше ничего. Потеря веса достигает 2 – 3 кг.

Если такое однообразие вас не устраивает, можно попробовать добавить овощи или фрукты в небольшом количестве.

При таком рационе очень важно контролировать ваше состояние. Если вы чувствуете усталость, головокружение, плохое самочувствие, возможно вам стоит отказаться от этой методики.

Перед началом диеты за несколько дней начните снижать количество потребляемой пищи. В таком случае диеты пройдет легче, не так сильно будет ощущаться голод.

Кефирная диета на 7 дней

7-дневная диета более разнообразна. 1,5 л. кефира остаются неизменной составляющей ежедневного меню. Каждый день нужно добавлять второй продукт (картофель, рыба, овощи или фрукты). Подробнее рацион на неделю описан ниже:

День

Рацион

Реальные отзывы свидетельствуют об «уходе» 5 – 7 кг.

Важно соблюдение правил:

  1. Питание должно происходить по указанному выше меню;
  2. Питание каждые 2 часа, то есть 5-6 приемов пищи в день;
  3. Вода – до 1,5 литров, можно пить зеленый чай без сахара

Больше о кефирной диете на 7 дней смотрите в видео:

Кефирная диета на 9 дней

Кефирная диета на 9 дней имеет несколько вариаций:

  • Первый вариант предполагает в первые три дня употребление только кефира, во вторые три – только по 1 кг. яблок, и снова три дня по 1,5 л. кефира. На протяжении всех 9 дней больше ничего нельзя ни есть, ни пить.
  • Второй вариант немного мягче. Его суть в том, что все 9 дней вы пьете по 1,5 л. кефира. Нюанс в том, что в первые 3 дня добавляете до 100 гр. отварного риса, во второй «триместр» столько же курицы, в третий – яблоки.

По отзывам, эту диету выдержать сложнее всего, но результаты того стоят — всего за 9 дней можно избавиться от целых 7 – 9 ненужных килограмм.

Полезно знать! Какой вариант вы бы не выбрали, не забывайте, что организму нужны витамины и макроэлементы, поэтому если решили сесть на диету, в поддержку организму стоит запастись витаминным комплексом!

Поскольку все три вида диеты достаточно строгие в плане ограничений, то повторно сидеть на ней можно не раньше, чем через 2 месяца после окончания.

Выход из кефирной диеты

Многие их худеющих отмечают скорое возвращение сброшенного веса. Это говорит только о том, что по окончании курса дамы вернулись к прежнему режиму питания, чего нельзя было делать. Чтобы диета имела длительный результат, важно правильно выйти из нее и завершить курс.

По окончании диеты переходите к обычному меню постепенно: несколько дней не употребляйте мучное, сладкое, продолжайте пить кефир (конечно, уже не в таких количествах). Или чередуйте обычные и «кефирные» дни. Кстати, такой режим питания получил название «полосатой диеты», о чем многие не знают, но питаются именно таким образом, поэтому не имеют проблем с лишним весом.

В целом, многочисленные результаты говорят об эффективности кефирной диеты, а количество сброшенных килограмм у каждого худеющего зависит только от индивидуальных особенностей обмена веществ. Поэтому не стоит равняться на подругу и расстраиваться, если она похудела на 4 кг., а вы только на 3,5. Стремитесь к личному идеалу, ведь у каждой он неповторим.

Кефирная диета: противопоказания

Как и любая другая, кефирная диета имеет противопоказания.

  • Если у вас повышенная кислотность желудка, одним из симптомов которой является частая изжога, кефир противопоказан.
  • Непереносимость лактозы также является основанием для отказа от похудения с помощью кисломолочных продуктов.
  • Серьезные проблемы со здоровьем могут усугубиться, поэтому благоразумно будет проконсультироваться с врачом!
  • Важно с первого дня контролировать свое самочувствие. Если появилось головокружение или состояние резко ухудшилось, нужно немедленно прекратить курс похудения. Велика вероятность того, что такой вариант питания вам не подходит и нужно подыскать более щадящий способ.

Кроме всего, нужно знать, что свежий кефир обладает слабительным действием. Именно однодневный продукт используют в кефирной диете для похудения. Кефир, простоявший 2 дня с даты изготовления, нормализует пищеварение, а крепкий – трехдневный – из-за набухания белка замедляет процессы в пищеварительной системе и не рекомендуется людям, страдающим запорами.

Минусы кефирной диеты

  1. Самый большой минус – в однообразном меню, особенно если вы выбрали 3-х дневную диету.
  2. Чувство голода приходит достаточно быстро, а раздражение посещает чаще, чем обычно. А также возможен метеоризм.
  3. Некоторые худеющие отмечают, что постоянно мерзли во время диеты. Объяснить это можно только недостатком горячей и калорийной пищи, а также уменьшением жировой прослойки, которая уходит вместе с лишним весом.
  4. Необходимо обладать достаточной силой воли, потому что удержаться от «запрещенных» продуктов очень сложно.
  5. Значительную трудность представляет выход из диеты.

Плюсы диеты на кефире

  • Вес быстро уходит за короткое время. За три дня можно похудеть на 2 – 3 кг.
  • Улучшается работа кишечника, ускоряются обменные процессы.
  • Снижается отечность.
  • Значительная экономия на продуктах. Затраты на день в несколько раз меньше, чем во многих известных курсах диет.
  • Взлет настроения от скорой потери веса неизбежен!

Хорошая диета, я когда-то на ней очень хорошо худела. Пока не нашла еще более эффективный способ, который включает в себя кефир и имбирь. Имбирь это вообще революция, поскольку очень сильно стимулирует обмен веществ и не только. Если кому-то интересно, то кефир с имбирем для похудения будет более эффективно очной кефирной диеты, но помните, что если вы не пробовали до этого простую кефирную диету, но в этом материале рецепт просто очень правильно описан.

11,5 л. кефира + Килограмм фруктов, кроме бананов и винограда
21,5 л. кефира +Печеный картофель (4 шт.)
31,5 л. кефира + Нежирное мясо – отварное или запеченное до 0,5кг.
41,5 л. кефира + Нежирная рыба – до полкилограмма
51,5 л. кефира +1 кг. яблок
61,5 л. кефира + До 1 кг. овощей
7Минералка (1,5 л.) – больше ничего! разгрузочный день

Что такое водный кефир? Польза, использование и рецепт

Водный кефир - напиток, который славится своим газированным вкусом и впечатляющей пользой для здоровья.

Этот вкусный напиток не только содержит мощный заряд пробиотиков, но и укрепляет иммунитет, замедляет рост раковых клеток и улучшает общее состояние здоровья.

Лучше всего то, что его можно приготовить дома, используя всего несколько простых ингредиентов.

В этой статье рассказывается о пользе и использовании водяного кефира, а также о том, как приготовить его самостоятельно.

Водный кефир - это ферментированный газированный напиток, который производится с использованием зерен водяного кефира.

Водный кефир, также известный как тибикос, калифорнийские пчелы, японские кристаллы воды и другие названия, появился в конце 1800-х годов.

В отличие от обычного кефира, который делают из коровьего, овечьего или козьего молока, водный кефир получают путем смешивания сахарной воды с зернами водяного кефира - разновидностью зерновой культуры бактерий и дрожжей.

Затем смесь обычно ферментируют в течение 24–48 часов, получая пробиотический напиток, богатый полезными бактериями.

Водный кефир не только восхитителен и легок в употреблении, но и полезен для здоровья и может стать отличным дополнением к полноценной и питательной диете.

Его легко приготовить и адаптировать к вашим вкусовым рецепторам.

Краткое описание

Водный кефир - это напиток, получаемый путем смешивания сахарной воды с зернами водяного кефира и выдерживания его в течение 24–48 часов.

Одним из самых значительных преимуществ водного кефира является его пробиотическое содержание.

Пробиотики - это тип полезных бактерий, обнаруженных в кишечнике, которые играют важную роль почти во всех аспектах здоровья, от профилактики рака до иммунной функции и не только (1).

В то время как йогурт может быть самым известным источником пробиотиков в современной диете, кефир на самом деле считается лучшим источником, так как он содержит широкий спектр бактерий и дрожжей (2).

Фактически, некоторые исследования показывают, что зерна кефира могут содержать до 56 различных штаммов бактерий и дрожжей (3).

Некоторые из наиболее распространенных семейств полезных бактерий, обнаруженных в кефире, включают Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus и Leuconostoc (2).

Резюме

Водный кефир богат пробиотиками и содержит хорошее сочетание полезных бактерий и дрожжей.

Хотя текущие исследования ограничиваются исследованиями в пробирках, некоторые исследования показывают, что водный кефир может помочь уменьшить рост некоторых видов рака.

Одно исследование показало, что экстракт кефира эффективно блокирует рост клеток рака груди (4).

Между тем, другие исследования показывают, что кефир также может быть полезен против рака толстой кишки и крови (5, 6).

Поскольку он богат пробиотиками, он также может помочь укрепить иммунную функцию, потенциально способствуя профилактике рака (7).

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить, как водный кефир может влиять на рост и развитие раковых клеток у людей.

Резюме

Исследования в пробирках показывают, что кефирный экстракт может помочь уменьшить рост некоторых видов рака.Его пробиотическое содержание может также усилить иммунную функцию, потенциально способствуя профилактике рака.

Благодаря высокой концентрации полезных бактерий, добавление водного кефира в ежедневный рацион может дать вашей иммунной системе мощный импульс.

Исследования показывают, что определенные штаммы пробиотиков могут помочь снизить риск кишечных инфекций, предотвратить рецидив инфекций мочевыводящих путей у женщин и даже предотвратить респираторные инфекции (8, 9, 10).

Исследования на животных показали, что кефир помогает подавлять воспалительные реакции, вызванные такими проблемами, как астма (11).

Plus, одно небольшое шестинедельное исследование с участием 18 человек показало, что ежедневное употребление кефира способно контролировать воспаление и оптимизировать уровни иммунных клеток в организме (12).

Резюме

Водный кефир может помочь уменьшить воспаление и изменить уровни иммунных клеток для усиления иммунной функции. Благодаря содержанию пробиотиков, он также может помочь снизить риск некоторых инфекций.

Традиционно для приготовления кефира используется коровье или козье молоко в сочетании с кефирными зернами для получения густого напитка, богатого пробиотиками.

Однако, поскольку водный кефир производится с использованием воды с сахаром, это хороший вариант для тех, кто предпочитает избегать молочных продуктов из-за проблем со здоровьем, диетических ограничений или личных причин.

В особенности для тех, кто придерживается безмолочной или веганской диеты, он идеально подходит для увеличения потребления пробиотиков и улучшения здоровья кишечника при минимальном потреблении продуктов животного происхождения.

Краткое описание

В отличие от традиционного кефира, водный кефир готовится с использованием сахарной воды, поэтому он не содержит молочных продуктов и подходит для веганов.

Для большинства людей водный кефир можно употреблять безопасно с минимальным риском возникновения побочных симптомов.

Как и другие продукты, богатые пробиотиками, наиболее частыми побочными эффектами являются проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, тошнота, запор и судороги (13).

Эти побочные эффекты имеют тенденцию уменьшаться при продолжении употребления.

Вы можете проконсультироваться с врачом перед тем, как пить водный кефир, если у вас есть какое-либо заболевание, ослабляющее вашу иммунную систему, например СПИД.

Хотя исследования обычно показывают, что пробиотики безопасны для этих людей, некоторые сообщения о случаях предполагают, что пробиотики могут быть связаны с более высоким риском инфицирования (14).

Резюме

Водный кефир может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей. Также высказывались опасения по поводу использования пробиотиков у людей с ослабленной иммунной функцией, хотя доказательства неоднозначны.

Водный кефир невероятно ароматный, что позволяет легко воспользоваться множеством преимуществ для здоровья, которые дает этот напиток.

Вкус может варьироваться в зависимости от многих факторов, но часто описывается как слегка сладкий с небольшим послевкусием.

Чтобы сделать это самостоятельно, смешайте 1/2 стакана (118 мл) горячей воды с 1/4 стакана (50 грамм) сахара в банке и взбалтывайте смесь, пока она не растворится.

Затем налейте в банку примерно 3 стакана (710 мл) воды комнатной температуры вместе с зернами водяного кефира.

Накройте и поместите банку в теплое место с температурой около 68–85 ° F (20–30 ° C) и дайте банке бродить в течение 24–48 часов.

Затем зерна водного кефира можно отделить от смеси и добавить в новую партию воды с сахаром, пока готовый продукт будет готов для вас.

Вы можете пить водный кефир как есть или экспериментировать с различными ароматизаторами, такими как экстракт ванили, фруктовый сок, замороженные фрукты или листья мяты, чтобы получить освежающее и вкусное лакомство.

Краткое описание

Водный кефир легко приготовить в домашних условиях, и его можно приправлять различными ингредиентами.

Водный кефир - это пробиотический напиток, обладающий различными преимуществами для здоровья, включая улучшение иммунитета и даже защиту от некоторых видов рака.

Не содержит молочных продуктов и подходит для веганов, этот вкусный напиток содержит полезные бактерии и дрожжи. Его легко приготовить в домашних условиях из сахарной воды и зерен водяного кефира.

Если вы хотите добавить в свой рацион больше пробиотиков и улучшить общее состояние здоровья, подумайте о том, чтобы попробовать водный кефир.

Кефир против чайного гриба: что полезнее?

Кефир и чайный гриб - это ферментированные напитки, обладающие некоторыми преимуществами для здоровья.

Хотя оба напитка относятся к категории ферментированных продуктов, они имеют несколько различий с точки зрения производства, питательных веществ, вкуса и текстуры.

В этой статье рассматриваются различия между кефиром и чайным грибом, чтобы помочь вам определить, какой из них может быть для вас более здоровым.

И кефир, и чайный гриб требуют закваски для ферментации - процесса, во время которого бактерии, дрожжи или другие микроорганизмы расщепляют молекулы глюкозы или сахара.

Однако одним из основных отличий является то, что кефир традиционно изготавливается на основе молока, а чайный гриб - на основе зеленого или черного чая.

Кефир

Зерна кефира, которые технически не являются зернами, являются основным ингредиентом, необходимым для приготовления кефира. Они содержат смесь дрожжей и бактерий, которые связаны вместе с молочными белками и сложными сахарами, называемыми полисахаридами.

Эти зерна добавляют в молоко и оставляют на 18–24 часа для брожения. После завершения брожения зерна кефира удаляются из жидкости и могут быть повторно использованы для приготовления другой партии.Оставшаяся жидкость - кефир (1).

Обратите внимание, что есть также водный кефир, который готовят из кефирных зерен с кокосовой или простой водой и добавлением сахара вместо молока. Водный кефир не так популярен и не так широко доступен, как традиционный кефир на основе молока.

Комбуча

Комбуча производится из чая, бактерий и сахара. Его получают путем смешивания симбиотической культуры бактерий и дрожжей (SCOBY) с зеленым или черным чаем. Эта смесь хранится в течение 10–14 дней, в течение которых часто добавляют сахар, чтобы придать ей более сладкий вкус (2).

Пока чайный гриб ферментирует, в верхней части жидкости образуется еще один SCOBY. Он слизистый и густой, его можно удалить, оставив чайный гриб жидкий. Извлеченный вами СКОБИ может быть использован для приготовления еще одной партии чайного гриба.

Хотя коммерчески это менее популярно, некоторым людям нравится смешивать чайный гриб и кефир в одном напитке дома. Обычно это делается путем смешивания готового чайного гриба и водного кефира с удалением кефира и кефира.

РЕЗЮМЕ

Кефир и чайный гриб - это напитки, ферментированные с использованием закваски, которую можно повторно использовать для приготовления дополнительных партий.Кефир обычно изготавливается на основе молока, а чайный гриб - из зеленого или черного чая.

Традиционный кефир на молочной основе имеет кремообразную консистенцию. Многие считают кефир питьевым йогуртом. У него кисловатый вкус, а степень сладости зависит от того, добавлен ли сахар. Кефир бывает разных вкусов, в основном фруктовый, ванильный или простой.

Для сравнения, чайный гриб делается в основном из черного или зеленого чая, что придает ему более жидкую консистенцию. Многие люди знают чайный гриб по его характерной слизистой живой культуре, которая обычно опускается на дно бутылки.

При первом запахе чайный гриб испускает насыщенный уксусный аромат. Он имеет горький вкус и, как правило, газированный и шипучий, характеристики, которые исходят от молекул углекислого газа, образующихся в результате уксусной кислоты и других газов, выделяемых в процессе ферментации (3).

Чайный гриб бывает разных вкусов, включая фрукты, мяту и ряд специй, таких как куркума и имбирь, и многие другие.

РЕЗЮМЕ

Кефир кремовый, слегка кисловатый, его часто сравнивают с разбавленным йогуртом.Чайный гриб газированный, он имеет запах уксуса, горький вкус и характерную слизистую живую культуру, которая часто находится на дне.

Процессы ферментации, используемые для приготовления кефира и чайного гриба, означают, что оба напитка полны пробиотиков - полезных бактерий, содержащихся в продуктах питания и вашей пищеварительной системе. Они способствуют хорошему здоровью кишечника, а также хорошему общему состоянию здоровья (4, 5, 6).

Тем не менее, кефир и чайный гриб содержат несколько разные типы и количество полезных бактерий.Оба содержат молочнокислые бактерии, а чайный гриб также содержит уксусную кислоту (7).

Состав питательных веществ в этих напитках может значительно различаться в зависимости от ингредиентов, из которых они изготовлены, например от типа молока, используемого в кефире, и количества добавленного сахара в чайном грибе.

Тем не менее, чтобы дать вам представление об их пищевой ценности, вот как 1 чашка (240 мл) кефира, приготовленного из обезжиренного молочного молока, сравнивается с такой же порцией чайного гриба (8, 9):

Одна чашка (240 мл ) кефира, приготовленного из обезжиренного молочного молока, также обеспечивает 30% дневной нормы кальция, 5% дневной нормы натрия, а также 10% и 25% дневной нормы витаминов A и D соответственно ( 8).

Хотя содержание микронутриентов в чайном грибе трудно найти на этикетке с информацией о пищевой ценности, более ранние исследования показали, что он содержит некоторые витамины группы B, витамины C и A, цинк, медь, железо и марганец (10, 11).

Опять же, пищевой состав кефира и чайного гриба может быть разным, поэтому лучший способ изучить питательную ценность этих напитков - изучить их панели питательных веществ.

РЕЗЮМЕ

Пищевая ценность кефира и чайного гриба может значительно различаться в зависимости от того, какие ингредиенты используются для их приготовления.Оба содержат пробиотики, такие как молочная и уксусная кислоты.

Основное преимущество употребления кефира и чайного гриба заключается в том, что они являются источником пробиотиков, полезных бактерий, которые помогают поддерживать здоровый бактериальный баланс в пищеварительном тракте (6).

Кефир

Некоторые исследования на животных показали, что употребление кефира может уменьшить воспаление, способствовать заживлению, помочь снизить высокий уровень холестерина и модулировать иммунную систему (12, 13).

Кроме того, другие исследования на животных и более старые исследования в пробирках показали, что кефир обладает потенциальными антимикробными, противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами (12, 14).

Кефир даже применялся для лечения хронических запоров, а также язвенной болезни желудка и кишечника в России (13, 15).

Комбуча

Комбуча не только содержит пробиотики, но и обладает полезными свойствами чая, из которого его делают. Например, зеленый и черный чаи богаты мощными антиоксидантами, которые представляют собой соединения, которые борются с повреждением свободных радикалов, которое может привести к хроническим заболеваниям (16).

Кроме того, чайный гриб, приготовленный с добавлением зеленого и черного чая, может оказывать противораковое действие, способствовать сжиганию жира и улучшать контроль уровня сахара в крови, хотя необходимы дополнительные исследования (17, 18, 19, 20).

Соединения чайного гриба, такие как уксусная кислота и другие, вероятно, обладают антимикробной активностью, которая может помочь убить потенциально вредные организмы в организме (21).

Кроме того, чайный гриб может оказывать защитное действие на вашу печень. Некоторые исследования на животных показали, что чайный гриб обладает способностью снижать токсичность для печени, вызванную токсичными химическими веществами, в некоторых случаях до 70% (22, 23).

РЕЗЮМЕ

Кефир и чайный гриб содержат пробиотики, полезные бактерии, способствующие хорошему кишечнику и общему состоянию здоровья.Они также могут оказывать противомикробное, антиоксидантное, противоопухолевое и противовоспалительное действие.

Хотя кефир и чайный гриб предлагают множество преимуществ для здоровья кишечника, у них могут быть и недостатки.

Кефир

Кефир обычно производится из молока, содержащего лактозу, что означает, что он не подходит для людей с аллергией на молочный белок или непереносимостью лактозы.

Тем не менее, некоторые веганские варианты действительно существуют. Некоторые из них были сделаны из немолочного молока, например, из молока кешью.Водный кефир также является вариантом, поскольку он сделан из кокосовой воды или простой воды с добавлением сахара.

Кефир может также содержать большое количество сахара в зависимости от типа используемого молока и от того, был ли добавлен сахар или определенные ароматизаторы. Напитки с высоким содержанием сахара также могут увеличить риск ожирения, сердечных заболеваний, жировой болезни печени и диабета 2 типа (24, 25, 26, 27).

У некоторых людей при первом употреблении кефира также могут наблюдаться изменения в работе кишечника, например, запор или боли в животе.

Людям с ослабленным иммунитетом может потребоваться избегать пищи с культурами или пробиотиками. Пожалуйста, обсудите это со своим врачом.

Небольшое исследование у здоровых взрослых показало, что хотя кефир имеет гликемический индекс от низкого до умеренного, то есть он не сильно повышает уровень сахара в крови, у него высокий инсулинемический индекс, что означает, что он может повышать уровень инсулина в крови больше, чем другие. продукты питания (28).

Это проблематично, поскольку гиперинсулинемия или высокий уровень инсулина в крови связаны с более высоким риском ожирения, сердечных заболеваний и некоторых видов рака (29, 30, 31).

Более того, кефир не давал участникам исследования намного больше, чем кусок очищенного белого хлеба (28).

Комбуча

Шипение чайного гриба, вызванное молекулами углекислого газа, образовавшимися во время ферментации, может вызвать вздутие живота, если вы к нему не привыкли (32).

Комбуча также содержит кофеин из чая, который может нарушать сон. Люди с чувствительностью к кофеину также могут реагировать на него другими способами, возможно, испытывая нервозность или тревогу (33, 34).

Кроме того, чайный гриб может содержать значительное количество добавленного сахара, в зависимости от того, сколько его используется для его приготовления. Чрезмерное потребление сахара может привести к попаданию воды в кишечник, что может вызвать диарею (35, 36).

Кроме того, чайный гриб содержит соединения, называемые FODMAP (ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы), которые представляют собой определенные типы углеводов, которые могут вызывать расстройство желудка у некоторых людей, особенно с синдромом раздраженного кишечника (СРК). (37).

Чайный гриб также содержит следы алкоголя из-за ферментации, которой он подвергается, и по этой причине некоторые люди могут захотеть его избегать. Хотя в товарных сортах это количество очень мало - менее 0,5%, в партиях домашнего приготовления оно может достигать 3% (38, 39).

Плюс специалисты рекомендуют избегать употребления алкоголя беременным и кормящим женщинам. Алкоголь может передаваться в грудное молоко и, следовательно, в младенцев, если их кормить грудью в течение 2 часов после его употребления матерью, а младенцы усваивают его гораздо медленнее, чем взрослые (40, 41, 42, 43).

Беременным и кормящим женщинам также рекомендуется избегать чайного гриба, поскольку это непастеризованный продукт. Это повышает риск содержания потенциально вредных бактерий, таких как Listeria monocytogenes , которые могут вызвать выкидыш (44, 45).

Наконец, беременные и кормящие женщины могут принять во внимание содержание кофеина чайного гриба. Хотя умеренное потребление кофеина, как правило, безопасно во время беременности, небольшое количество кофеина может передаваться через грудное молоко и вызывать беспокойство у детей (46, 47).

РЕЗЮМЕ

Кефир на молочной основе содержит лактозу, может быть с высоким содержанием сахара и, по-видимому, повышает уровень инсулина. Чайный гриб может вызвать расстройство желудка, быть проблематичным для людей с чувствительностью к кофеину, и его следует ограничивать или избегать беременным и кормящим женщинам.

Кефир и чайный гриб наиболее известны как ферментированные напитки, богатые пробиотиками. Хотя они проходят аналогичный процесс ферментации, кефир традиционно готовят с использованием молока, а чайный гриб - зеленого или черного чая.

Оба напитка содержат пробиотики, полезные бактерии, способствующие здоровью кишечника. Они также могут оказывать антиоксидантное и противомикробное действие.

Тем не менее, есть потенциальные недостатки, которые следует учитывать, такие как добавленный сахар, лактоза и содержание кофеина, а также другие характеристики, которые могут повысить риск хронических заболеваний.

Какой из них самый полезный, может зависеть от того, что вы хотите получить от этих напитков.

В целом и кефир, и чайный гриб являются полезными для здоровья вариантами, которые обладают некоторыми преимуществами и потенциальными недостатками.В конце концов, какой из них вы выберете, может зависеть в первую очередь от ваших личных предпочтений.

В любом случае рекомендуется прочитать этикетку ингредиента и панель с информацией о пищевой ценности, когда решаете, какой продукт выбрать или какой бренд попробовать.

Кефирная диета: с какими продуктами ее нельзя сочетать?

Какие продукты не любят кефир в диете?

Виноград

Манго

Огурцы

Грибы

Для кефирной диеты лучше не употреблять те фрукты, которые не произрастают в вашем регионе.Организм их усваивает хуже, чем «сородичи».

Какие продукты хорошо сочетаются с кефиром?

Яблоки

Груши

Смородина

Малина

Практически все овощи

Простое меню кефирной диеты

Завтрак

Мюсли с добавлением кефира. Или запейте их кефиром

Ужин

Салат из свежих овощей с отварной рыбой

Ужин

Яблоко

Кефир (1 стакан)

Альтернатива рыбе (чтобы кефирная диета не была скучной) - морепродукты.Это могут быть креветки, лобстеры, мидии. Но только на ужин! Ужин и завтрак с морепродуктами планировать не следует.

Что следует исключить из меню во время кефирной диеты?

Специи, включая соль, сахар, перец.

Кондитерские изделия, особенно с обилием в составе маргарина, масла и кремов. Дело в том, что маффин в сочетании с кисломолочными продуктами может вызывать активные процессы брожения в желудочно-кишечном тракте, а потому нежелателен.

Так что исключите из рациона на время кефирной диеты калорийное сладкое печенье, пирожные и торты.

Напитки при кефирной диете

Диетологи рекомендуют во время кефирной диеты или творожно-кефирных разгрузочных дней отказаться от сладкой газированной воды. Но пить можно и нужно. Выбирайте для здоровья и похудения чай без сахара и кофе - опять же без сахара.

Минеральную воду можно пить и без газа.

[2], [3]

Полезные советы по кефиру

Этот товар не любит комбинации.Лучше принимать его самостоятельно и как нормализатор работы всех систем организма, и как помощник в очищении, и как успокаивающее средство для нервной системы. И, конечно же, как отличное средство для похудения.

Отзывы о кефирной диете

Отзывы о диете на кефире самые положительные. Он не подходит только тем, кто ненавидит кисломолочные продукты. И даже тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

  • Люди, любящие йогурт и творог, могут смело планировать кефирную диету.По отзывам о ней, кефир быстро худеет.
  • Чувства голода практически нет, так как кефир его хорошо утоляет.
  • Кефирная диета способствует более легкому ощущению во всем теле, после нее не возникает чувства переедания.
  • Кефирная диета отлично очищает организм. Диета на кефире - это вкусно и полезно.

Easy потеря веса и восстановление с нашими советами.

Что такое кефир? Типы, Пищевая ценность, Польза для здоровья, Рецепт

Устали от греческого йогурта? Тогда пора сделать укол кефира.Суперпродукт (суперпродукт) - это нечто среднее между йогуртом и молоком по толщине. И так же, как и его родственники из молочного ряда, это отличный источник кальция.

Но у кефира еще больше преимуществ. Это ферментированный напиток, а это значит, что он богат пробиотиками, полезными для кишечника.

Здесь вы узнаете больше о кефире, его истории, том, как он стал модным, и о пользе для здоровья, которую он может предложить.

Что такое кефир и почему я так много слышу о нем в последнее время?

Кефир - это кисломолочный напиток, который можно приготовить из любого молока - козьего, коровьего, кокосового, рисового, соевого, овечьего и т. Д.Его традиционно готовят путем выращивания молока с кефирными зернами, которые представляют собой смесь бактерий и дрожжей. (1) Вы найдете кефир в проходе с молочными продуктами, вероятно, рядом с йогуртом или, возможно, в охлажденной части секции натуральных продуктов. По сути, он очень похож на йогурт, но не такой густой. Думайте о кефире как о питьевом йогурте с острым, слегка кислым вкусом.

Возможно, вы впервые слышали о кефире за последние годы, но это не новость. Кефир возник тысячи лет назад в Кавказских горах в России и имеет долгую историю в странах Восточной Европы.Слово «кефир» происходит от турецкого слова, означающего «хорошее самочувствие». (1,2) Кефирные зерна также имеют историю в мусульманской культуре и считались подарком от Аллаха.

Кефир становится все более популярным, поскольку исследователи изучают пользу этого напитка для здоровья. В нем много пробиотиков (а их может быть более 50 различных типов!), Которые в последние годы стали модным словом в мире питания. (1,3)

Пробиотики - это бактерии, которые добавляются к существующим бактериям в кишечнике.Часто кефир обогащен витаминами и минералами, которые увеличивают его полезные свойства. (1) И хорошие новости для людей с непереносимостью лактозы: небольшое исследование показало, что кефир улучшает переносимость и переваривание лактозы у людей с проблемами лактозы. Фактически, поскольку кефир является ферментированным, он примерно на 99 процентов не содержит лактозы. (Полезные бактерии съедают лактозу, то есть молочный сахар.) Так что не считайте ее запрещенной только потому, что она считается молочным продуктом. (1)

Уровень потребления кефира невысокий

Доктор.Ответ Кордейна:

Привет, Майкл,

Рад вас слышать и большое спасибо за добрые слова о Палеодиете для спортсменов. Я отмечаю, что Крис Крессер в последнее время стал довольно ярким представителем современных палеодиет, как он недавно появился в телепрограмме доктора Оз, поддерживая диетические преимущества как молочных продуктов, так и бобовых в современной палеодиете. Краткая проверка записи научных публикаций Криса на PubMed по теме «Палеодиеты» или по любой другой теме в этом отношении не дает абсолютно ничего - ноль! -- ничего ! - никаких публикаций! Это свидетельство (или его отсутствие) не придает убедительности утверждениям Криса как эксперта в области диеты, питания или антропологии - не говоря уже о палеодиетах.Он просто никогда не излагал свои идеи в рецензируемых научных журналах. Тем не менее наличие научных публикаций или ученых степеней не всегда гарантирует экспертную консультацию; довольно хорошие идеи и обоснованные мысли, подкрепленные надежными данными, часто делают. Совет Криса о том, что бобовые и молочные продукты действительно являются продуктами «палео», которые следует регулярно употреблять в современном рационе, имитирующем питательные характеристики наших предков-охотников-собирателей, в лучшем случае необоснованны.

Период палеолита или древнего каменного века обычно определяется как промежуток времени, в течение которого предки человека впервые начали изготавливать каменные орудия (от 2,5 до 3,2 миллиона лет назад) до зарождения земледелия на Ближнем Востоке около 10 000 лет. В течение этого периода все люди и наши предки-гоминиды жили как охотники-собиратели и потребляли только дикие растения и продукты животного происхождения, доступные в их среде обитания.

Поскольку доить диких млекопитающих сложно или невозможно, люди не могли потреблять молоко другого вида, пока они не были одомашнены, начиная примерно 10 000 лет назад.Хотя 10 000 лет назад кажется невероятно далеким с исторической точки зрения; в эволюционном масштабе времени он представляет всего около 330 человеческих поколений. 1 Таким образом, молочные продукты (молоко, масло, сыр, йогурт, кефир и т. Д.) Появились в рацион человека совсем недавно и никогда не входили в состав рациона палеолита. 1 В пользу этого предположения говорит недавнее эволюционное появление генов, которые позволяют некоторым популяциям людей на планете переваривать молоко без желудочно-кишечных расстройств. 2 Фактически, около 65% людей в мире страдают непереносимостью лактозы и не могут пить молоко без дискомфорта с пищеварением. С помощью ферментации молочных продуктов можно снизить содержание в них лактозы, но не все кисломолочные продукты (йогурт, кумыс, простокваша и т. Д.) Полностью не содержат лактозы. Возникает вопрос: должны ли люди, соблюдающие современные палеодиеты, регулярно употреблять пищу (кефир или, если на то пошло, любой молочный продукт), относительно которой у нашего вида скудный эволюционный опыт? Я полностью рассмотрел этот вопрос в целой главе моей последней книги, The Paleo Answer . 3

Не лактоза в молоке - единственная причина избегать молочных продуктов. За исключением кальция, молоко и молочные продукты являются относительно легкими по питательной ценности из 13 питательных веществ, которых больше всего не хватает в рационе США. 1, 3 Из семи пищевых групп (морепродукты, мясо, свежие овощи, свежие фрукты, молоко, цельнозерновые и орехи) молоко занимает 5 -е место среди 13 питательных веществ, наиболее дефицитных в рационе США. Морепродукты, мясо, свежие овощи, свежие фрукты и орехи обеспечивают человека всеми известными потребностями в питании 4 и представляют собой основные группы пищевых продуктов, которые обусловили наличие более двух в геноме человека.5 миллионов лет эволюционного опыта. 3 Ни одно млекопитающее на Земле не нуждается в питательных веществах в молоке другого вида, как и мы.

Помимо низкой питательной ценности и неудобоваримости для 65% людей в мире, молоко и другие молочные продукты могут вызывать различные неблагоприятные последствия для здоровья, включая: 1) высокий инсулинорезистентность и инсулинорезистентность, 2) повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, 3) повышенный риск развития акне, 4) повышенный риск многих аутоиммунных заболеваний, включая рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Крона и язвенный колит, 5) повышенный риск пищевой аллергии, 6) повышенный риск для груди, яичников, простаты и рак яичек, 7) повышенный риск старческой катаракты 8) высокое содержание кальция в молочных продуктах ухудшает усвоение цинка и железа, и, наконец, 9) повышенное потребление молочных продуктов не снижает риск переломов костей - так зачем их употреблять?Механизмы, лежащие в основе этих неблагоприятных последствий для здоровья, полностью описаны в моей главе по этой теме, включая более 100 ссылок, подтверждающих эту информацию. 3

Если вы думаете, что молоко - это просто здоровая белая жидкость, «полезная для всех», подумайте еще раз! В следующем неполном списке содержатся гормоны и биологически активные вещества, содержащиеся в коровьем молоке, которые, как известно, или предположительно вызывают ряд вредных последствий для здоровья, связанных с потреблением молока и молочных продуктов. 3

Гормоны роста

  • Инсулин, инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1), инсулиноподобный фактор роста 2 (IGF-2)
  • Белки, связывающие инсулиноподобный фактор роста, от 1 до 6 (IGFBP-1, 2, 3, 4, 5, 6),
  • Бетацеллулин (BTC), гормон роста (GH), фактор высвобождения гормона роста (GHRF), трансформирующий фактор роста альфа (TGF α), трансформирующий фактор роста бета 1 (TGF-β1), (TGF -β2), фактор роста тромбоцитов (PDGF)

Стероидные гормоны

  • Эстрогены (эстрон, эстрадиол-17β, эстриол и сульфат эстрона), прогестерон, 20 альфа-дигидропрегненолон, 5α андростандион, 5 α прегнандион, 20α- и 20β-дигидропрогестерон, 5α-прегнан-3β-α-20-он, 5α-прегнан-3β-α-20-он -андростен-3β17β-диол, 5α-андростан-3β-ол-17-он, андростендион, тестостерон и ациловый эфир DHEA

Биоактивные белки и пептиды

  • Релаксин, тиротропин-рилизинг-гормон (TRH), высвобождающий гормон лютеинизирующего гормона (LHRH), соматостатин (SIH), гастрин-рилизинг-пептид (GRP), кальцитонин, адренокортикотропный гормон (ACTH), пролактин, тиреотропный гормон (TSH), гормон, стимулирующий тиреоид Лактопероксидаза, Лактоферрин, Трансферрин, Иммуноглобулины (IgA, IgM, IgG), Протеозопептон, Гликомакропептид, Плазмин, α казеин, β казеин, κ казеин, α лактоглобулин, β лактоглобулин, альбумин бычьей сыворотки (ингибиторный полипептид GbA) ), Глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1), антитрипсин, ингибитор активатора плазминогена-1, α (2) антиплазмин, бутирофилин, ксантиноксидаза, муцин-1, муцин-15, адипохилин, белок, связывающий жирные кислоты, CD36, Периодическая кислота Schiff 6/7

Биоактивные пептиды, образующиеся в кишечнике из белков молока

  • Казоморфины, α-лакторфин, β-лакторфин, лактоферроксины, казоксины, казокинины, казоплателины, иммунопептиды, фосфопептиды.

Сердечно,

Лорен Кордейн, доктор философии, почетный профессор

лучших кефирных диет, которые действительно работают

Как известно, кефир - один из самых полезных молочных продуктов. Он богат минералами и витаминами, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Кроме того, кефир - это диетический продукт с низким содержанием углеводов, который используется в различных диетах и ​​помогает похудеть.

Если вы ищете кефирную диету, вы найдете десятки ее вариаций.Чтобы выбрать наиболее эффективный, следует знать основные принципы сочетания кефира с другими продуктами. Дело в том, что есть продукты, которые следует исключить при соблюдении кефирной диеты. Вам стоит составить такое меню, которое позволит вам в полной мере использовать полезные свойства кефира, очистить организм от химических отходов, похудеть и поправить здоровье.

Здесь вы найдете несколько кефирных диет, которые сделают вас стройнее и не причинят вреда организму.

Кефирная монодиета

Кефирная монодиета - простая и эффективная диета.Приставка «моно» подразумевает, что в ваш дневной рацион не должно быть ничего, кроме кефира. В течение трех дней рекомендуется ежедневно выпивать около 1,5 литров кефира. Учтите, что интервалы между приемами кефира должны быть одинаковыми. Во время этой монодиеты вы можете сбросить до 4-5 кг.

Кефирно-фруктовая диета

Во время кефирно-фруктовой диеты необходимо выпивать около 1,5-2 литров кефира в день и есть фрукты (или овощи). Эта диета может длиться неделю, и за это время можно сбросить 6-7 кг.Фрукты позволят вашему организму получать больше питательных веществ, а кефир нормализует работу пищеварительной системы. Однако есть некоторые фрукты и овощи, которые нельзя сочетать с кефиром, например бананы, виноград, огурцы и грибы. Одна из самых эффективных вариаций - кефирно-яблочная диета. Во время этой диеты следует съедать около 1,5 кг яблок или выпивать около 1,5 литров кефира в день. Также разрешено употребление газированной воды и зеленого чая. Диета может длиться до 9 дней.

21-дневная кефирная диета

21-дневная кефирная диета поможет сбросить до 10 кг.С помощью этой диеты вы сможете избежать проблем с обменом веществ, потому что худеете постепенно. Вот основные принципы и правила 21-дневной диеты:

  • Выпивайте около 1 литра молока в день.
  • Разрешено есть овощи и фрукты, не содержащие крахмала.
  • Исключить все сахаросодержащие продукты (мучные и кондитерские изделия).
  • Можно есть отварное нежирное нежирное мясо или рыбу, но не чаще одного раза в 3 дня. Солить пищу можно не более 5 г соли в день.
  • Интервалы между приемами пищи должны быть одинаковыми. Рекомендуется есть 5-6 раз в день.
  • Другие запрещенные продукты: мучные изделия, алкоголь, сыр, фаст-фуд, масло и картофель.

Кефирная диета 7 дней

Если период в 21 день кажется вам слишком длинным, можно воспользоваться более короткой 7-дневной кефирной диетой. За это время вы сбросите до 5 кг. Кроме того, эта диета улучшит ваше самочувствие и освежит ваше тело.Основные правила этой диеты: 1) ежедневно выпивать 10 стаканов воды и 2) ежедневно выпивать 0,5 литра кефира (1 стакан утром натощак и 1 стакан кефира перед сном). Учтите, что алкоголь категорически запрещен. Вы также можете есть и другие продукты. Вот план диеты:

  • День 1: Ешьте все фрукты, кроме бананов. Особенно рекомендуется есть дыни или арбузы.
  • День 2: Вы можете есть любые сырые или вареные овощи.Лучше начать день с печеного картофеля.
  • День 3: Вы можете есть все фрукты и овощи в любом количестве (кроме бананов и картофеля).
  • День 4: Съешьте до 8 бананов в течение четвертого дня.
  • День 5: Самый приятный день. Сегодня вы будете есть говядину с помидорами.
  • День 6: Ваша пища должна состоять из говядины и овощей в любом количестве.
  • День 7: И последний день. Сегодня можно есть овощи и коричневый рис, а также пить фруктовые соки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *