Как готовить сельдерей для похудения: меню на 7 и 14 дней

Содержание

меню на 7 и 14 дней

Многие женщины мечтают о быстром и безопасном похудении, красивой стройной фигуре. Помочь в исполнении этой мечты может сельдереевая диета, которая гарантирует простое и комфортное избавление от лишнего веса за неделю на 4-7 кг. Придерживаться данной программы питания нужно недолго. Существует два варианта меню — на 7 и 14 дней.

Особенности диеты на сельдерее

Данный план питания как программа снижения веса был разработана в Америке, где лишний вес и ожирение – особо острые проблемы, а тема диет и похудения не теряет актуальности.

Людям, страдающим от ожирения, сложно или даже невозможно оказать необходимую и качественную медицинскую помощь, если речь идёт о хирургическом вмешательстве на сердце. Для этого уже необходимо сбросить вес в короткие сроки.

В связи с этим американскими кардиологами была разработана система питания, которая позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Через некоторое время диетический рацион стал доступен широкой общественности.

К достоинствам данного режима питания для похудения относятся:

  • лёгкость и простота;
  • отсутствие ограничений в объёме порций;
  • очищение организма.

ВАЖНО! При заболеваниях поджелудочной железы, желудка, кишечника, жёлчного пузыря и печени применение подобной системы питания противопоказано.

Эта программа строится на продуктах с низким содержанием углеводов и минимальным количеством жиров.

Один из минусов — несбалансированный рацион, так как изначально её применение не рассчитано на долгое время. Программа была разработана в качестве временной меры для срочного похудения.

Основные правила

Сельдереевая диета помогает не только сбросить вес, но и очистить организм, получить необходимые витамины и микроэлементы.

Если же основная цель – избавиться от избыточного веса, то потребуется соблюдать основные правила и рекомендации, которые способствуют более эффективному и лёгкому процессу похудения:

  • выпивать минимум 2 литра жидкости в сутки;
  • не нужно полностью исключать из рациона горячие блюда. Стоит употреблять те, в которых основным компонентом является сельдерей;
  • низкое содержание калорий в блюдах, основанных на этом растении, позволяет употреблять их часто и в большом количестве;
  • исключить из рациона сладости, мучные, жареные, маринованные продукты, соленья, копчёности, консервы;
  • нельзя употреблять сладкие напитки с газом, алкоголь, морсы и компоты с сахаром;
  • чай и кофе пить без подслащивания;
  • заменить сахар ограниченным количеством натурального мёда;
  • разрешены маложирные или содержащих не более 1,5% массовой доли жира молочные продукты;
  • повторный курс разрешено проводить минимум чем через 3 месяца;
  • из-за возможного понижения уровня сахара в крови в течение дня, разрешено съедать один сладкий фрукт (банан, инжир, виноград) для улучшения самочувствия.

Если состояние не улучшается или ухудшение самочувствия повторяется, необходимо немедленно остановить курс диеты.

Диета на сельдерее рекомендуется врачами-диетологами тем, кто не может использовать ананасовое похудение из-за её высокой стоимости.

Подробное меню на 7 дней

Наряду с правильным питанием для достижения результатов очень важно хорошо высыпаться. Сон должен длиться не менее 8 часов, ложиться спать и просыпаться нужно в одно и то же время.

Придерживаясь данного режима питания, за неделю можно избавиться до 7 килограммов лишнего веса.

Основу недельного меню составляет низкокалорийный сельдерейный суп и салаты, смузи на завтрак. Они легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом.

ПОНЕДЕЛЬНИК Завтрак – Зелёный/чёрный чай или кофе без молока и сахара. Обезжиренный йогурт или творог.
Обед – Сельдереевый суп.
Ужин – Картошка и сельдерей, запечённые без масла в духовке.В качестве перекуса подойдут фрукты (кроме бананов и сладкого винограда), овощи, морс из клюквы.
ВТОРНИК Завтрак – Несладкий чёрный/зелёный чай или кофе без молока, маложирные молочные продукты.
Обед – Сельдереевый крем-суп.
Ужин – Небольшой кусочек отварной куриной грудки, тушёный сельдерей.Во время перекуса можно съесть несладкие фрукты или выпить 250 мл низкокалорийного кефира.
СРЕДА Завтрак – Чай или кофе без молока и сахара, обезжиренный йогурт.
Обед – Суп из сельдерея.
Ужин – Рис, жареный сельдерей.Для перекуса используются любые фрукты и 250 мл свежевыжатого фруктового сока.
ЧЕТВЕРГ Завтрак – Несладкий чай или кофе без молока, маложирный творог.
Обед – Овощной суп на основе сельдерея.
Ужин – Тушёные овощи с невысоким содержанием крахмала (исключить бобовые).На перекус фрукты, нежирный творог, йогурт или кефир.
ПЯТНИЦА Завтрак – Чай/кофе без молока и сахара, с малой долей жира молочные продукты.
Обед – Сельдереевый суп.
Ужин – Овощное рагу с сельдереем.Перекусом станут свежие фрукты или овощной салат без масла.
СУББОТА Завтрак – Несладкий чай или кофе без молока, нежирный йогурт.
Обед – Сельдереевый суп-пюре.
Ужин – Бурый рис, сваренный на воде, сельдерей.Для перекуса подойдёт салат из сельдерея и морковки или фрукты.
ВОСКРЕСЕНЬЕ Завтрак – Чёрный/зелёный чай или кофе без сахара, нежирный творог.
Обед – Сельдереевый суп-пюре.
Ужин – 300 грамм говядины, приготовленной на пару или запечённой, бурый рис на воде, салат из сельдерея.В качестве перекуса разрешаются маложирные молочные продукты или свежие фрукты.

Сельдереевый суп можно есть сколько хочется, в любом количестве. Однако важно помнить, что растягивание желудка – причина постоянного увеличения порций, что отрицательно повлияет на вес после выхода из диеты.

Порции сельдереевого супа можно не ограничивать только во время диеты. Большое количество растения в постоянном рационе оказывает негативное воздействие.

Менять дни местами или составлять меню по-другому нельзя, так как это замедлит процесс избавления от избыточного веса.

Диета сельдереевая на 14 дней

Как правило, для достижения результата хватает недельной диеты на сельдерее, однако, для его улучшения, можно продлить её срок до 14 дней.

В течение всего двухнедельного курса необходимо следить за количеством потребляемой воды и выпивать не менее 2-х литров в день, а в пятницу и субботу – 2,5-3 литра.

ПОНЕДЕЛЬНИК Сельдереевый суп, фрукты без крахмала или с низким его содержанием, чай или кофе без сахара.
ВТОРНИК Суп из сельдерея, отварной картофель с растительным маслом (2 шт.), овощи.
СРЕДА Суп, 1 запечённая картофелина, несладкий чай.
ЧЕТВЕРГ Суп, три банана, 1 литр обезжиренного кефира.
ПЯТНИЦА Суп, 350 граммов отварной рыбы (можно заменить постной говядиной или курицей), 6 помидоров, минимум 8 стаканов воды.
СУББОТА Суп, 300 граммов отварной говядины или курицы, 2 килограмма овощей с низким содержанием крахмала, 8 стаканов питьевой воды.
ВОСКРЕСЕНЬЕ Суп, 50 граммов сваренного на воде бурого риса, 1 кг овощей, стакан свежевыжатого сока.

В течение следующих 7 дней меню с понедельника по воскресенье повторяется. Быстро и легко уходит именно избыточный вес. Чем ниже исходный вес, тем сложнее он будет уходить.

Сельдерей при диете

То, как данное растение влияет на фигуру, служит доказательством существования продуктов, употребление которых способствует похуданию.

  • Сельдерей увеличивает метаболизм и активизирует процесс сжигания жиров, благодаря чему похудение происходит за счёт расщепления подкожного жира, а не из-за выведения лишней воды.
  • Минусовая калорийность растения способствует тому, что при переваривании расходуется больше калорий, чем поступает в организм при его употреблении.
  • Этот овощ обладает мягким мочегонным действием, из тканей тела быстро уходит лишняя жидкость, пропадают отёки.
  • Повышает мышечный тонус, оказывает успокаивающее действие, нормализует сон и работу сердечно-сосудистой системы.

Как ускорить метаболизм чтобы похудеть

Нарушение обмена веществ — частая причина набора веса независимо от рациона. Главный его …

Кроме того, растение содержит:

  • клетчатку;
  • витамины группы B;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • йодиды;
  • железо;
  • цинк.

Значительно уменьшить количество потребляемых калорий можно, просто заменив один приём пищи блюдом на основе сельдерея.

Как правильно выходить из диеты и не набрать вес

Возвращаться к обычному рациону необходимо постепенно, плавно наращивая объем суточного потребления пищи – примерно по 100 ккал за 1–2 дня.

  1. В течение первой недели после диеты все так же запрещено употреблять мучные продукты и сладкие напитки с газом.
  2. В первые 3 дня допускается расширение рациона при помощи сырых фруктов и овощей, позже можно употреблять тушёные блюда.
  3. В конце недели в рацион вводятся цельнозерновые каши и первые блюда. Кроме того, необходимо продолжать следить за количество потребляемой жидкости и выпивать минимум 2 литра воды, исключив употребление газировки.
  4. Закрепить полученный результат помогают физические нагрузки: они способствуют адаптации организму к новому числу калорий, исключая изменение веса в сторону увеличения. Альтернативой тренажерному залу могут стать утренние или вечерние пробежки, длительные пешие прогулки.
  5. Присутствие в постоянном рационе первых блюд, салатов и соков на основе сельдерея помогает контролировать массу тела после завершения диеты.

Рецепты на основе сельдерея

Суп из сельдерея

Ингредиенты:

  • 6 штук стеблей сельдерея,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • 1 мелко нарезанный лук шалот,
    щепотка перца, 1 столовая ложка кукурузной муки,
  • 1 литр куриного / говяжьего бульона (смешанного с водой),
  • розмарин.

Способ приготовления:

  1. Аккуратно очистить стебель и лук-шалот, нарезать на мелкие кусочки.
  2. Налить оливковое масло в кипящую кастрюлю, дождаться пока она будет горячей и помешивая обжарить сельдереи и лук-шалот.
  3. Добавить куриный / говяжий бульон и розмарин.
  4. Проварить 5–7 минут, добавить кукурузную муку.
  5. Удалить розмарин, добавить щепотку соли и перца.
  6. Смешать бульон с обжаренными овощами.

Подавать в горячем виде.

Салат

  • 1 средний корень сельдерея;
  • 2 моркови;
  • 2 небольших яблока;
  • 1/2 лука;
  • несколько капель лимонного сока;
  • 1 столовая ложка натурального йогурта;
  • соль, перец, сахар.

Как приготовить:

  1. Сельдерей, морковь, яблоки очистить и протереть на тёрке с большими ячейками.
  2. Лук нарезать ломтиками.
  3. Все сбрызнуть лимонным соком, приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
  4. Добавить йогурт, всё перемешать.

Рецепт смузи из сельдерея, сжигающий жир

Ингредиенты:

  • листья сельдерея,
  • половина огурца,
  • 2 ломтика ананаса,
  • 1 чайная ложка овса.

Как приготовить:

  1. Аккуратно очистить все ингредиенты, кроме овса.
  2. Порубить огурец на кусочки
  3. Почистить ананас, нарезать.
  4. Добавить все продукты в блендер, взбить. Смешать с овсяными хлопьями, 1 чайной ложкой мёда, плюс 1 стакан воды.

Свежий и вкусный смузи готов.

Сельдереевая диета – простой и эффективный способ избавиться от лишнего веса.

Зачастую к ней прибегают даже те, кому не нравится специфический вкус и запах этого продукта. Кроме того, системой питания можно пользоваться и тем, у кого нет необходимости худеть, так как растение имеет эффект детокса, при этом насыщает организм полезными витаминами.

Сельдереевая диета на 7 и 14 дней, расписанная по дням

Сельдереевая диета считается специфическим способом похудения. Мода на эту культуру появилась совсем недавно, и мало кто знаком даже со вкусом этого полезного продукта. Это растение не только имеет оригинальный вкус и питательную ценность – оно является лекарственным.

Чем и кому полезен сельдерей

Больше полезных веществ сосредоточено в листьях сельдерея. При их употреблении снижается частота обострений приступов подагры и ревматизма, улучшается состояние центральной нервной системы, снижается риск нервных расстройств, понижается уровень сахара в крови.

При наружных повреждениях кожных покровов листья сельдерея помогают остановить кровотечение. Растение имеет свойство антисептика.

Если рассмотреть растение с точки зрения содержания полезных веществ, то можно выделить основные компоненты:

  • никотиновую кислоту;
  • каротин;
  • тиамин;
  • витамины: С, Е, К;
  • тирозин;
  • аспарагин. 

На организм женщин и мужчин сельдерей действует по-разному. Если для женщин это просто общеукрепляющее средство, нормализующее давление, избавляющее от отеков, восстанавливающее воспроизводство природного коллагена, то для мужчин – это сильный афродизиак.

Регулярное употребление сельдерея способствует росту потенции и усиливает мужское либидо. Не всем можно вводить этот продукт в рацион.

Противопоказания к расширению пищевого ассортимента:

  • гипертония;
  • гипотония;
  • варикоз;
  • беременность;
  • лактация;
  • язвенная болезнь;
  • желчнокаменная и мочекаменная болезнь.  

С осторожностью добавляют растение в блюда при заболеваниях органов пищеварения. Категорически не рекомендуется вводить сельдерей в пищу больным эпилепсией. Возбуждающее действие корня может спровоцировать тяжелый приступ, надолго ухудшающий состояние больного. 

Польза и вред похудения на сельдерее

Сельдереевая диета для похудения быстро помогает снизить вес и привести фигуру в порядок – это растение имеет «отрицательную калорийность» и ускоряет обменные процессы. Но рекомендовать подобный рацион всем без исключения нельзя. Перед тем как переходить на подобный рацион, следует учесть все его плюсы и минусы.  

Достоинства сельдереевой диеты:

  • продукт можно употреблять столько, сколько хочешь – в 100 г растения всего 16 кКал;
  • организм тонизируется, обменные процессы ускоряются – происходит омоложение на клеточном уровне;
  • продукт можно употреблять в любом виде. 

Недостатки рациона с сельдереем:

  • диету очень тяжело соблюдать, с нее часто срываются;
  • готовка отнимает много времени;
  • постоянно ощущается чувство голода;
  • есть возможность появления гипогликемии. 

Сельдереевая диета низкокалорийная, практически безуглеводная. Но в крови, из-за недостатка глюкозы, может появиться ацетон. Это состояние негативно влияет на весь организм в целом. Если не съесть что-то сладкое в этот момент, чтобы пополнить запас глюкозы, то можно впасть в коматозное состояние. 

Когда во время диеты чувствуется слабость и головокружение, ее требуется срочно прервать. 

Диеты на продукте с отрицательной калорийностью

Похудение на сельдерее не должно затягиваться больше двух недель, иначе организм будет ощущать нехватку полезных веществ.

Интересно, что при любом режиме питания больше, чем на 7 кг, вес не снижается. Только после экспресс-диеты вес возвращается быстрее, да и стресс организм испытывает наиболее сильный.

Такой пищевой режим можно скорее назвать похудением на сельдереевом супе, так как главным блюдом в меню является суп-пюре. Жидкости необходимо употреблять не менее 2 л в день.

Это могут быть:

  • минеральная вода без газа;
  • клюквенный сок;
  • клюквенный морс;
  • чай – зеленый или черный;
  • кофе. 

Меню сельдереевой диеты, рассчитанной на 7 дней:

  • понедельник: суп, а для перекусов – фрукты;
  • вторник: то же самое, только на перекусы – овощи: 2 печеных картофелины в обед с 1 чайной ложечкой сливочного масла;
  • среда: суп, фрукты и овощи;
  • четверг: меню среды и стакан молока;
  • пятница: меню понедельника и говядина – 300 г;
  • суббота: все тоже, но без молока;
  • воскресенье: рацион можно расширить. В дневное меню добавляют бурый рис, а вместо фруктов для перекуса – свежевыжатый сок.  

Есть требуется не чаще 3 раз в день. Сельдереевая диета, которую продлили до 14 дней, в точности повторяет рацион 7 дней. Как видно, что разнообразием меню не балует. 

Чтобы было легче выдержать подобный пищевой режим, нужно научиться готовить блюда с приятным вкусом. 

Рецепты блюд для сельдереевой диеты

Для диеты на сельдереевом супе можно предложить следующие варианты его приготовления. 

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 250 г;
  • головка капусты среднего размера;
  • морковь – 500 г;
  • лук – 6 больших головок;
  • болгарский перец – зеленый – 2 штуки;
  • фасоль стручковая – 500 г;
  • помидоры – несколько штук;
  • зелень – по вкусу;
  • томатный сок – от 1,5 л. 

Корень натирают на мелкой терке, у овощей нарезка средняя – в дальнейшем суп все равно перебивают блендером, утомлять себя не стоит. Все ингредиенты укладывают в кастрюлю, заливают соком – он должен полностью прикрывать их. Если не хватает сока, можно долить кипяченой воды.

Как только содержимое кастрюли закипит – его доводят на медленном огне до готовности. Обычно на это требуется 10-15 минут.

Разнообразить рацион можно другим супом:

Овощей на него требуется меньше – фасоль не нужна. У листового сельдерея берут листья или стебли. Варят аналогично, а томатный сок заменяют водой. 

Витаминный суп

Необходимые ингредиенты:

  • основной продукт – корень сельдерея;
  • тыква – 250 г;
  • картофель – 3 средних;
  • капуста: белокочанная и цветная – всего 200 г;
  • морковь – 1;
  • зелень;
  • оливковое масло – 1 чайная ложка;
  • зелень по вкусу. 

Все овощи нарезают кубиками, а корень сельдерея натирают на терке. Компоненты смешивают, заливают водой, укладывают в кастрюлю. Наливают воду так, чтобы она полностью покрывала ее содержимое.

Когда все овощи сварились, их перетирают на блендере, добавляя масло. Пюре снова доводят до кипения. Мелко-мелко на блендере перетирают зелень в сыром виде, добавляют в готовый суп, еще раз перемешивают.  

Салаты из сельдерея для похудения

Рецепты сельдереевой диеты 7 и 14 дней только супом не ограничиваются. Рацион можно разнообразить салатом из сельдерея. Процесс похудения пойдет быстрее, если в рацион ввести следующее блюдо. Натертый на терке корень смешивается с морковью, капустой, яблоком и заправляется лимонным соком. 

Альтернативный рецепт: натирается на крупной терке репа, корень сельдерея, морковь. Заправка – оливковое масло. Сытный сельдереевый салат для 2-недельной разгрузки: в него входит стебель основного растения для похудения, яйца, морковь, огурцы. Заливается несладким йогуртом. 

14 дней сельдереевой диеты пролетят быстро, если не лениться и найти рецепты вкусных блюд. В дальнейшем ими можно разнообразить ежедневное меню. И помните: повторение сельдереевого рациона для похудения возможно не раньше, чем через 2 месяца. 

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

как есть сельдерей чтобы похудеть

Известное свойство сельдерея стимулировать в организме процессы метаболизма естественным путем активно используют в своей практике американские доктора. Впервые было предложено использовать этот чудо-овощ сельдерей для похудения больных перед оперативным вмешательством. С той поры он начал победное диетическое шествие, с его помощью немало людей скорректировали вес, не нанося вред организму. Особенно полезными считаются стебли сельдерея для похудения, но диетологи предлагают немало интересных вариантов блюд из других его частей, например, суп из корня сельдерея.

Полезный овощ для коррекции веса

Известное свойство растения работать на усиление качественного метаболизма, в первую очередь, позитивно влияет и на работу иммунной системы, стимулируя защитные функции организма.

Кроме этого, овощ известен также следующим полезным воздействием на организм в целом:

  • оказывает противовоспалительное действие;
  • способствует выраженному диуретическому эффекту;
  • выводит излишек жидкости благодаря мочегонному действию;
  • предупреждает прогрессирование и рост раковых клеток;
  • естественным путем нормализует уровень сахара в крови.

Сельдерей для похудения считается особенно ценным продуктом, так как именно он способен насыщать организм в условиях дефицита поступления необходимых микроэлементов целым комплексом важных веществ:

  • богатый набор витаминов, в том числе группы В;
  • железо и каротин;
  • магний, калий и кальций;
  • фосфор и фолиевая кислота;
  • эфирные масла.

Вариантов того, как употреблять чудо-овощ для диетического питания, какие блюда из сельдерея можно готовить, диетологи и кулинары предлагают немало.

Первые диетические блюда

В первую очередь, людям, которые придерживаются диетической схемы питания, очень важно кушать правильно и не исключать из рациона первые блюда. Идеальным вариантом диеты считается овощной суп, приготовленный из сельдерея.

Для его приготовления используют самый простой набор продуктов, сам процесс также не занимает много времени. Для такого диетического супа следует запастись следующими ингредиентами:

  • корень и листья сельдерея – 300 г;
  • спелые свежие томаты – 4 шт. ;
  • полкилограмма капусты;
  • пара сладких перцев;
  • зелень, специи.

Как приготовить суп из сельдерея для похудения:

  1. Капусту шинкуют тонкой соломкой, слегка подсаливают и оставляют на несколько минут.
  2. Сельдереевый корень и томаты нарезают небольшими кубиками, перец – тонкой соломкой.
  3. В кипящую воду вводят одновременно все подготовленные ингредиенты, доводят повторно до кипения и варят в течение 10 минут.
  4. Доваривают суп до готовности на слабом огне, за 3 минуты до отключения кладут мелкорубленую зелень.

Настаивается супчик под закрытой крышкой в течение четверти часа после отключения. К столу его подают с нежирной сметаной или йогуртом.

Питательный диетический суп

Для худеющих людей считается полезным и луковый суп с сельдереем. Он является более питательным, чем предыдущий вариант первого блюда, но остаётся при этом диетическим продуктом. Сварить его можно из стеблей полезного растения, кроме них понадобятся такие компоненты:

  • стебли сельдерея – 400 г;
  • пара морковок;
  • 300 г капусты;
  • луковица;
  • пара болгарских перцев.

Готовится первое блюдо с соблюдением следующих этапов:

  1. Сладкий перец и капусту нарезают соломкой.
  2. Лук, сельдерей, морковь режут кубиками.
  3. Ингредиенты складывают в подготовленную ёмкость, заливают холодной водой и отправляют на огонь.
  4. После того, как смесь закипит, вводят пару щепоток соли, огонь убавляют до минимума и варят кушанье в течение четверти часа.

Для того чтобы сделать суп-пюре или крем-суп, следует использовать блендер. После перемалывания в смесь вливают немного молока или сливок с низким процентом жирности, перемешивают и повторно доводят до кипения. Готовое угощение подают горячим, приправив свежей зеленью.

Диетические вторые блюда

Сельдерей для похудения считается незаменимым продуктом в составе любой диеты. Кроме низкокалорийных первых блюд, из этого овоща успешно готовят и другие составляющие меню из рецептов для похудения. Диетологи предлагают множество вариантов того, как есть сельдерей, чтоб похудеть. Одним из самых популярных считается пюре из сельдерея.

Для приготовления низкокалорийного пюре, незаменимого питательного блюда для диеты, следует подготовить составляющие:

  • полкилограмма куриного мяса;
  • кабачок средних размеров;
  • 3 стебля сельдерея;
  • пара томатов;
  • зелень.

Приготовить пюре можно с помощью блендера, соблюдая поэтапную последовательность действий:

  1. Мясо отваривают до полуготовности в слегка подсоленной воде, нарезают небольшими к

Сельдерей для похудения: советы по употреблению

Совсем не зря используют сельдерей для похудения, о его уникальных полезных свойствах ходят легенды. Двухлетнее растение сельдерей относится к классу зонтичных растений. В пищу идёт всё, из чего состоит овощ – корни, листья, черешки (стебли). 

Известны три вида сельдерея: листовой, корневой, салатный, он же черешковый. Максимально полезны стебли и корни овоща. Часто, говоря о целебных свойствах, сельдерей сравнивают с женьшенем.

Что входит в состав сельдерея

В корнеплодах и листьях содержатся:

  • · аминокислоты;
  • · кислота никотиновая;
  • · микроэлементы – натрий, калий, кальций, фосфор, марганец, магний, цинк, железо.
  • · масла эфирные – их больше в листьях;
  • · витамины А, Е, С – аскорбиновая кислота; группы В – особенно много в нём тиамина и рибофлавина; провитамин А.
  • · в зелёных листьях дополнительно есть витамины А, В1, В2, В6, В9, Е, РР.

Кроме витаминов сельдерей богат протеином, холином, цитрином, глюкозидом апиином, гликозидами, фурокумаринами, флавоноидами, щавелевой кислотой и другими компонентами.

Всего две небольших веточки сельдерея удовлетворяют около 20% суточной потребности в витамине А и С.

Почему сельдерей помогает худеть

Не удивительно, что этот овощ полюбили те, кто желает избавить собственное тело от лишних килограммов. Сырой сельдерей содержит всего 15-17 калорий на сто граммов продукта, при высоком проценте растительной клетчатки. В диетах используют корень, стебли, листья растения.

  • Очень важно, что калорийность овоща «отрицательная» — чтобы «переработать» сельдерей, организм затрачивает большее количество калорий, чем содержит сам. В корнях сельдерея содержится около 32-34 килокалорий, в черешках – 17-20 килокалорий, в листьях – от 13 до 17 килокалорий.
  • Те блюда, которые употребляют в процессе нахождения на диете, поставляют организм практически все требуемые витамина, микро и макроэлементы. Помимо этого они оказывают лёгкий мочегонный и послабляющий эффект.
  • С помощью сельдерея, который используется для похудения, из организма «попутно» легко выводятся токсины и шлаки, заметно ускоряются обменные процессы.
  • Неоценима польза этого растения в общем оздоровлении организма, за счёт его хороших антиоксидантных свойств.
  • Имея очень низкую калорийность, сельдерей, тем не менее, очень питателен, что важно для человека, борющегося с избыточным весом – отсутствие чувства голода.
  • У тех, кто в течение дня употребляет сельдерей, даже в небольших количествах, очень значительно повышается скорость обменных процессов, а это, как всем известно, определяющая составляющая успешного избавления от жира на теле.
  • Это растение, перед употреблением в пищу, можно готовить, как душе угодно: варить, тушить, запекать, использовать в качестве добавки в соусы и подливки, есть свежим, в виде салата.

Рецепты блюд для похудения с сельдереем

  • Сельдереевый супчик. Для приготовления необходимы: 350 граммов корней, листьев, стеблей сельдерея; полкилограмма капусты белокочанной, два болгарских сладких перца, 4 штуки томатов, морковка, стручковая фасоль. Зелень добавлять по желанию. Очень важно, чтобы количество сельдерея составляло не менее половины от количества других овощных ингредиентов. Все ингредиенты мелко порезать, высыпать в кипящую воду, варить на среднем огне около 15 минут. Затем доваривать суп, уменьшив огонь, до готовности.
    Зелень добавлять за три минуты до полной готовности. Дать блюду настояться.
  • Паштет из сельдерея. Отварить корни сельдерея и постное мясо, лучше курицу. Порезать сваренные продукты, измельчить в блендере. Жареный лук добавить в полученную смесь. Выложить всё на противень, смазанный маслом, поместить в духовой шкаф на полчаса.
  • Салат из курицы и сельдерея. Порезать мелко стебли сельдерея, капусту пекинскую, отварное куриное филе, свежие огурчики, зелёное яблоко. Перемешать. В качестве заправки можно взять оливковое масло и немного сока лимона.

Салат может иметь любые компоненты, но присутствие в нём сельдерея обязательно.

  • Котлетки из сельдерея и овсянки. Трудно придумать более действенный рецепт, в котором используется сельдерей, помогающий похудеть, чем такие котлеты. Для их готовки 350 граммов овсяных хлопьев нужно залить подогретой водой и дать время разбухнуть. Корни и черешки сельдерея пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере.
    Отдельно готовится репчатый лук – 1-2 небольшие луковки обжариваем. Смешать ингредиенты фарша, посолить, ввести одно взбитое куриное яйцо и пару десертных ложек сока лимона. Слепить котлетки. Готовить на пару, или обжарить, предварительно обваляв в панировке.

Советы по употреблению сельдерея для похудения

  • В течение дня нужно есть не менее шести раз, но очень скромными порциями.
  • Обманите себя и чувство голода, когда очень захочется есть. Пусть на подхвате всегда будут стебельки сельдерея. Жуйте их в течение дня.
  • Обязательно добавляйте сельдерей к любому низкокалорийному гарниру.
  • Количество поедаемого сельдерея не ограничено. Это поможет тем, кто привык «заедать» неприятности.
  • Учитывая, что сельдерей очень сытный, то его сок, смешанный с морковным и яблочным соком и выпитый на завтрак, поможет легко дождаться обеда. В приготовленный напиток желательно добавить зелень сельдерея, предварительно мелко порезанную.

Противопоказания к использованию сельдерея для похудения

Так бывает, что даже такое замечательное растение, как сельдерей, полезно не всем, кто желает попрощаться с лишним весом. Не безопасно его применять в следующих случаях:

  • диагностированы язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • во время грудного вскармливания;
  • при варикозном расширении вен;
  • при угрозе тромбофлебита;
  • при повышенной кислотности желудочного сока.

Резюме

Нет сомнения в эффективности использования сельдерея для похудения, но, можно усилить достигнутый результат. 

Всё просто – употребление в пищу «правильных» продуктов и посильные физические упражнения. Вы увидите, как жировые отложения будут таять на глазах. Удачи



Сельдерей (корень сельдерея): питание, польза и использование

Сельдерей — это источник питания, богатый клетчаткой и витаминами B6, C и K. Он также является хорошим источником антиоксидантов и важных минералов, таких как фосфор, калий и марганец.

2 грамма
9,2 грамма 5,9 грамма
1,8 грамма 1,2 грамма
1,5 грамма 1 грамм
0,3 грамма 0
13% DV 6% DV
8% DV 5% DV
51% DV неизвестно
12% от DV 7% от DV
9% от DV 5% от DV
8% от DV 5% от DV

Это Важно отметить, что приготовление сельдерея может вызвать некоторую потерю витаминов — например, кипячение сельдерея снижает его содержание витамина С как минимум на 50% (2).

Неясно, как приготовление пищи влияет на витамин К. Тем не менее, альтернативные методы приготовления, такие как приготовление на пару, могут предотвратить некоторую потерю витаминов.

Сельдерей, содержащий всего 5,9 грамма углеводов на 3,5 унции (100 граммов) вареных овощей, является более здоровой альтернативой картофелю с низким содержанием углеводов (2).

Плюс, хрустящая, свежая порция сырого сельдерея весом 3,5 унции (100 грамм) содержит всего 42 калории и 0,3 грамма жира, что делает ее отличной низкокалорийной пищей (1).

Резюме

Сельдерей богат клетчаткой и является хорошим источником витаминов B6, C и K.Он также содержит важные минералы, такие как фосфор, калий и марганец. Более того, в нем мало жиров и калорий.

Потенциальная польза для здоровья

Из-за большого количества определенных питательных веществ и антиоксидантов сельдерей может иметь множество преимуществ для здоровья.

Содержит антиоксиданты

Целериак наполнен антиоксидантами, которые обладают противовоспалительным действием — они действуют, борясь с вредными свободными радикалами, тем самым защищая здоровые клетки от повреждений.

Таким образом, они могут защитить от многих заболеваний, таких как болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера. Они могут даже оказывать антивозрастное действие (3, 4).

Целериак, особенно сырой, также является хорошим источником витамина С, который действует как антиоксидант и может укрепить вашу иммунную систему (5).

Может принести пользу здоровью сердца

Сельдерей богат калием и витамином К, которые важны для здоровья сердца.

Калий может помочь регулировать артериальное давление, нейтрализуя негативные эффекты высокого потребления соли у чувствительных людей (6).

Фактически, потребление более высоких уровней калия было связано с меньшим риском проблем со здоровьем, таких как инсульт (7).

Метаанализ 16 обсервационных исследований показал, что более высокое потребление калия было связано со снижением риска инсульта на 13% (8).

Витамин К может снизить риск сердечных заболеваний, предотвращая накопление кальция в кровеносных сосудах. Такое скопление может привести к тому, что ваши кровеносные сосуды станут жесткими и узкими (9).

Целериак также содержит витамин C, который может улучшить функцию кровеносных сосудов и содержание жиров в крови у некоторых людей, например, у людей с диабетом или низким уровнем витамина C в крови (10).

Может улучшить пищеварение

Сельдерик относится к продуктам с высоким содержанием клетчатки. Получение достаточного количества пищевых волокон может помочь пищеварению, метаболизму и дефекации (11, 12, 13).

В свою очередь, это может защитить от некоторых заболеваний, таких как рак толстой кишки (14).

Данные показывают, что потребление достаточного количества клетчатки необходимо для питания полезных кишечных бактерий, которые чрезвычайно важны для многих различных аспектов здоровья, таких как защита от диабета и ожирения (15).

Может укрепить ваши кости

Сельдерей — богатый источник фосфора и витамина К, которые важны для здоровья костей.

Витамин К способствует усвоению кальция и предотвращает потерю костной массы (16, 17).

Обзор пяти обсервационных исследований показал, что у людей с самым высоким потреблением витамина К риск переломов на 22% ниже, чем у людей с самым низким потреблением (18).

Другой обзор 7 исследований показал, что ежедневный прием 45 мг витамина К снижает риск перелома бедра на 77% (16).

Более того, помимо кальция вашему организму необходим достаточный уровень фосфора для укрепления костей.

Наблюдательные исследования показали, что более высокое потребление фосфора связано с улучшением здоровья костей и снижением риска остеопороза (19).

Может предлагать противораковые свойства

Сельдерей богат витамином К, который может обладать противораковыми свойствами (20).

Несколько исследований в пробирках и на животных показали, что витамин К снижает рост и распространение раковых клеток (21, 22, 23).

Крупное обсервационное исследование с участием более чем 24 000 человек показало, что витамин K2 связан со снижением риска развития и смерти от рака (24).

Кроме того, обзор пяти исследований на людях с онкологическими заболеваниями, перенесших операцию, показал, что добавление витамина К после операции немного улучшило общую выживаемость через один год (25).

Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы определить, может ли витамин K защитить от рака.

Резюме

Сельдерик богат антиоксидантами и некоторыми питательными веществами, полезными для здоровья.К ним относятся защита от некоторых видов рака и улучшение пищеварения, а также здоровье сердца и костей.

Легко добавить в свой рацион

Сырой или приготовленный сельдерей — чрезвычайно универсальный овощ. Его можно использовать как основу для салатов или салатов из капусты, он хорошо подходит для пюре, запекания, жарки или варки.

Вот как включить сельдерей в свой рацион.

Выбор, приготовление и хранение

Для получения оптимального вкуса выберите сельдерей среднего размера — 3–4 дюйма (8–10 см) в диаметре — с гладкой ровной поверхностью. Избегайте больших, тяжелых, обесцвеченных или имеющих трещины на поверхности.

Убедитесь, что его центр не полый — это признак плохого качества сельдерея.

Причем, чем свежее овощ, тем сильнее его привкус сельдерея.

Для оптимального срока хранения храните сельдерей в пластиковом пакете в отделении для овощей холодильника.

Чтобы подготовить его к приготовлению, вымойте овощ и потрите его, чтобы удалить грязь, прежде чем срезать верх и основание.

Затем осторожно удалите огрубевшую кожицу острым ножом или овощечисткой и нарежьте или нарежьте мякоть.

Поскольку сельдерей очень быстро обесцвечивается, замочите нарезанные кусочки овощей в холодной воде с добавлением нескольких ломтиков лимона или небольшого количества белого винного уксуса.

Кулинария

Сельдериак можно есть сырым или готовить и готовить как гарнир.

Вот несколько советов по сервировке:

  • Попробуйте его сырым — нарезанным или натертым — в салатах, салат из капусты или французский ремулад из сельдерея.
  • В качестве альтернативы картофелю или другим корнеплодам отварите и разомните овощи.
  • Поджарьте или запеките сельдерей как картофель.
  • Готовьте и смешивайте его для супов, соусов, пирогов и запеканок.

Нарезанный на кусочки грубой формы сельдерей обычно варится примерно за 20 минут и запекается примерно за 40 минут.

Резюме

Селериак можно есть сырым или приготовленным, он является отличным дополнением ко многим блюдам. Выберите сельдерей среднего размера, который не будет полым в центре, чтобы обеспечить свежесть и оптимальный вкус.

Проблемы безопасности

Сельдерей считается безопасным для большинства людей. Однако некоторым, возможно, придется ограничить или избегать употребления этого овоща.

Сельдерей богат витамином К, который может влиять на свертываемость крови. Поэтому людям с нарушениями свертываемости крови, принимающим такие лекарства, как варфарин, следует избегать чрезмерного употребления.

Кроме того, высокие уровни калия и фосфора в сельдерее могут сделать его непригодным для людей, принимающих диуретики, или людей с проблемами почек (26, 27).

Если вы страдаете каким-либо из этих состояний, поговорите со своим врачом о целесообразности употребления сельдерея.

Наконец, некоторые соединения сельдерея, такие как бергаптен, могут стимулировать женскую матку, вызывая схватки. Поэтому во время беременности не следует есть в больших количествах (28).

Резюме

Большинство людей могут безопасно есть сельдерей. Однако людям с нарушениями свертываемости крови или проблемами с почками, а также беременным или принимающим диуретики следует ограничивать или избегать этого.

Итог

Сельдерей — корнеплод, родственный сельдерею.

Богатый антиоксидантами и питательными веществами, он предлагает впечатляющие преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения, здоровья костей и сердца, а также возможные противораковые эффекты.

Вы можете наслаждаться сельдереем в сыром или приготовленном виде в качестве более здоровой и низкоуглеводной альтернативы картофелю и другим корнеплодам.

Обладая тонким сельдереевым вкусом, впечатляющим питательным составом и универсальностью, сельдерей может стать отличным дополнением к здоровому питанию.

Время варки овощей (таблица) | Руководство по приготовлению овощей


Если у вас всегда мало времени на приготовление обеда, подумайте о том, чтобы готовить пищу на пару. Приготовление на пару — это простой и относительно быстрый способ приготовить овощи, такие как морковь, брюссельская капуста, капуста, спаржа, бобы, свекла, цветная капуста, сельдерей и редис. Варка овощей на пару, свежих или замороженных, в пароварке из нержавеющей стали или бамбуковой пароварке также является одним из самых здоровых методов приготовления.Если вы правильно готовите овощи на пару (т. Е. Не позволяете им соприкасаться с кипящей водой под корзиной пароварки), вы будете вознаграждены вкусной приготовленной на пару едой, которая полна вкуса и питательных веществ. Если вы новичок в приготовлении на пару, приведенная ниже таблица, показывающая приблизительное время приготовления на пару для различных овощей , должна помочь вам начать работу.

Обратите внимание, что приведенная ниже таблица времени приготовления на пару предназначена только для справки — фактическое время приготовления может значительно отличаться из-за личных вкусов (некоторым людям нравятся более жесткие и хрустящие овощи) и из-за различий в содержании воды в продуктах ( как правило, чем свежее еда, тем быстрее она готовится).Кроме того, способ приготовления и размер имеют большое влияние на то, сколько времени потребуется на приготовление овощей на пару. Например, целых овощей готовятся дольше, чем нарезанные кубиками или ломтиками . В таблице времени приготовления на пару, приведенной на этой странице, указан способ приготовления / размер овощей, соответствующий указанному времени приготовления на пару.

Кроме того, в последнем столбце нижеприведенной таблицы представлены идеи о том, как можно придать аромат овощам на пару без использования соли или молочных продуктов. Вы узнаете, что приготовленная на пару цветная капуста восхитительна с соком лимона или лайма, а фенхель вкусен, когда подается с оливковым маслом первого отжима и базиликом. Очищенный горошек, который можно положить в пароварку как свежий, так и замороженный, приятно получить от лимонного сока и свежих трав, таких как мята.


Приблизительное время варки овощей на пару:

стебли
Овощи Размер / приготовление Время Как приправить
Артишоки Приготовление цельных артишоков мин. оливковое масло первого холодного отжима и цедра лимона
Спаржа Целые стебли, толстые, слегка очищенные от кожуры 7-13 мин Подавать с джемом из айвы, клюквенным джемом, оливковым маслом с цедрой лимона или оливковым маслом с кунжутом семена
Спаржа Нарезанная на кусочки размером 2 дюйма 4-7 мин Приправить оливковым маслом в сочетании с цедрой лимона или кунжутом
Бобы зеленые Целые бобы 6-10 мин Приправить чесноком
Фасоль, воск Целая фасоль 6-10 мин Приправить чесноком 9000 9
Свекла малая или средняя Целая, неочищенная свекла, очищенная от кожуры; снять кожуру после приготовления на пару 35-50 мин Приправить свежим тимьяном
Свекла Очищенная и крупно нарезанная 7-9 мин Сбрызнуть оливковым маслом
Брокколи 8-12 мин Приправить оливковым маслом, маслом тыквенных семечек, лимонным соком, соком лайма или бальзамическим вином

Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления — мгновенная потеря

Когда-нибудь задумывались, как приготовить целую курицу в Instant Pot? Приготовление курицы в начале недели — прекрасный способ убедиться, что у вас под рукой достаточно протеина для быстрого приема пищи!

Как занятая мама четырех детей (Брэди входит в это число), я всегда ищу быстрые простые способы получить обед на столе. Бывают ночи, когда у меня практически нет времени, чтобы подкрепить их животы. Такие ночи раньше были ночами быстрого питания.

Когда я впервые начал использовать мой Instant Pot , это была одна из первых вещей, которые я сделал! Курица в Instant Pot получается такой сочной и нежной. Попрощайтесь с днями, когда вы бегали по McDonald’s или покупали курицу-гриль в Costco.

Каждую неделю я стараюсь приготовить хотя бы 1 курицу в моем Instant Pot .Это стало еженедельным ритуалом, который в конечном итоге экономит мне так много времени. Я люблю использовать эту курицу для салатов, а мои дети любят есть ее с морковными палочками и сельдереем для быстрого и легкого обеда! Если мы едим его на ужин, я обычно жарю немного картофеля и моркови, чтобы пойти с ним.

Это надежный способ убедиться, что у вас есть восхитительно влажный цыпленок, приготовленный каждый раз безупречно до 165F .

Эту курицу можно приготовить менее чем за 30 минут! Поговорим о быстром и здоровом ужине!

При приготовлении курицы можно использовать любые приправы, которые любит ваша семья. Мне нравится использовать морскую соль, перец, тимьян, шалфей и розмарин. Опять же, это наши фавориты, но вы можете использовать то, что работает для вас.

А теперь фаршируйте курицу! Я обычно фарширую свою половину яблока, половину лука, лимона, разрезанного пополам и выжатого, и давленого чеснока. Это мое предпочтение, но очень рекомендую! Я пробовал начинить курицу всем, что находится под солнцем, но, похоже, это лучшее сочетание для нас.

Примечание: Не выбрасывайте куриные внутренности, кости или кожу! Сохраните все это в сумке для заморозки, пока не будете готовы, а затем приготовьте этот удивительный Instant Pot Куриный бульон, Нажмите здесь !

Примечание. В качестве альтернативы я запекаю курицу в духовке при 450F в течение 1 часа 15 минут.

{этот пост содержит партнерские ссылки}

Если вы готовите этот рецепт, поделитесь ссылкой на рецепт в Интернете и отметьте меня (@instantloss)! Мне нравится видеть, что вы готовите на своей кухне!


Бриттани Уильямс покорила мир похудения со своим бестселлером Instant Loss Cookbook . Достигнув пикового веса в 260 фунтов и потратив всю жизнь на борьбу с ожирением, диету йо-йо, аутоиммунные заболевания и хроническую усталость, Бриттани изменила свое отношение к еде и потеряла поразительные 125 фунтов за год только благодаря диете.

Последняя книга Бриттани «Мгновенное похудание, ешьте по-настоящему, похудеть» показывает, как сделать этот образ жизни устойчивым, предлагая блюда для детей и всей семьи — от овсяных хлопьев с клубничным песочным пирожным до ковбойского перца чили и простых двухминутных свиных отбивных. Члены ее растущего сообщества сообщили, что сами потеряли 50 и даже 100 фунтов! Эта поваренная книга поможет другим добиться такого же успеха с простыми и вкусными блюдами, почти все готовые за 30 минут или меньше.

Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления

Как начать и придерживаться плана похудания

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Кулинария свет Кулинария свет
  • Рецепты
  • каникулы
  • Кулинария 101
  • Здоровая жизнь
  • Магазин
  • Новости
  • Хорошо. Еда.Фаст
  • CL Диета

Поиск

Что вам нужно знать о приложении для похудения Noom, по словам диетолога

Приложения стали основной частью более здорового образа жизни.Подумайте об этом: есть приложения, встроенные в смартфоны, которые помогают отслеживать уровень активности (возможно, побуждают вас немного больше двигаться), приложения, разработанные, чтобы помочь вам отслеживать, что вы едите, приложения, которые помогут вам во время тренировок и медитаций, а также Больше. Хотя существует множество приложений, которые помогут вам выработать более здоровые привычки, Noom, который позиционирует себя как «последняя программа по снижению веса, которая вам когда-либо понадобится», привлекает к себе значительное внимание. Показательный пример: в 2018 году термин Noom был одним из самых популярных в Google.

Действительно ли Noom последняя программа по снижению веса, которая вам когда-либо понадобится? Как это работает и кому подходит? Вот что вам нужно знать.

Как работает Noom

Приложение использует поведенческий подход к снижению веса, чтобы «обманом» заставить ваше тело выработать более здоровые привычки. Нум продвигает своих тренеров — предположительно реальных людей (хотя и не зарегистрированных диетологов) — которые помогают вам ставить достижимые цели и держать вас в курсе.

Когда вы начнете, вы ответите на серию онлайн-вопросов, чтобы узнать о своем текущем весе, проблемах со здоровьем и образе жизни (например, о том, готовите ли вы больше или едите вне дома и сидите ли вы за столом большую часть дня). После этого вам будет назначен тренер и даны рекомендации по питанию, а также будут доступны встроенные инструменты, которые помогут вам отслеживать свою физическую форму, питание, артериальное давление и уровень сахара в крови. Многие советы представлены в виде коротких подсказок и викторин, которые, согласно отзывам, могут быть как полезными, так и подавляющими. Если вы находите процесс адаптации обременительным, возможно, это программа не для вас, поскольку остальной контент на платформе настроен аналогичным образом.

Связанные

Философия питания Noom

Рекомендации по питанию основаны на идее калорийности, которая также была популяризирована в книге «Волюметрия».Низкая калорийность (или низкая калорийность) относится к продуктам, в которых мало калорий по сравнению с количеством, которое вы едите (или весом данной пищи). Нум делит еду на одну из трех категорий: красную, зеленую или желтую. Нет запрещенных продуктов, но рекомендуется ограничить количество красных продуктов, которые вы едите, а вам рекомендуется есть больше желтых и зеленых продуктов.

Плюсы

Научно подтверждено

Нум был научно изучен (хотя и минимально) и показал, что он помогает людям похудеть и сохранить его.В одном исследовании среди почти 36000 человек, которые использовали Noom, почти 80 процентов сообщили о потере веса при использовании приложения в течение в среднем 267 дней. В группе определенные модели поведения способствовали лучшим результатам: отслеживание ужина было особенно эффективной стратегией, тогда как отслеживание общих калорий, активности и веса не сильно отставало.

Второе, гораздо (намного!) Меньшее исследование с участием всего 43 участников Нум с избыточным весом и ожирением показало, что план привел к потере веса тела на 5 процентов — сумма, которая звучит незначительно, но она была связана с действительно значимым улучшением здоровья.Опять же, еженедельное взвешивание и регистрация еды были главными предикторами успеха.

Нет запрета на еду

Noom полностью включает в себя любую еду, которую вы хотите съесть, поэтому, если вы хотите яблочный пирог а-ля режим, вы можете его. Вы можете получить крошечную заметку на своем счетчике еды, сообщающую, что вы превысили лимит порции для красных продуктов, но вы также получите ободряющие слова для отслеживания.

Минусы

Несколько красных флажков выпрыгивают на меня. Вот о чем следует помнить.

Некорректные категории продуктов питания

Я все за поощрение потребления фруктов и овощей, но подход, основанный на плотности калорий, не учитывает сытность, вкусность и полезность многих высококалорийных высококалорийных продуктов. Орехи, семена, оливки и авокадо — вместе с их маслом и маслами — содержат защитные растительные соединения, которые помогают снизить воспалительный процесс, тем самым снижая риск заболеваний. Эти же продукты, входящие в состав здорового питания, также связаны с улучшением массы тела и размеров талии, и они могут помочь предотвратить увеличение веса, что является огромным шагом на пути к здоровому старению.

По моему опыту, людям гораздо больше нравится еда зеленого света, когда ее подают с этими растительными жирами. Разве вы не предпочтете салат с хрустом из орехов, сливки из авокадо и восхитительную заправку из оливкового масла первого отжима по сравнению с салатом с хрустом из моркови и редкой заправкой? Конечно, вы можете употреблять и то, и другое с Ноом, но помещать полезные жиры в красную зону вводит в заблуждение и может привести к излишнему их ограничению.

Отзывы в Интернете смешанные

Многие люди жалуются, что коучинг непоследователен (а некоторые говорят, что практически не существует), и что ответы кажутся шаблонными.Люди также жалуются, что в базе данных не хватает многих продуктов, она ненадежна, и что отслеживание еды по этому плану — большая проблема. Это большой недостаток, учитывая, что отслеживание является неотъемлемой частью успеха этой программы (согласно исследованию). Также есть заметное количество жалоб на отмену программы.

Тренеры по здоровью не обладают такой же квалификацией, как дипломированные диетологи.

Я не хочу отказываться от каких-либо программ или планов, которые помогают людям чувствовать себя психически и физически здоровее. Тем не менее, я отмечу, что существует огромная разница в образовании и обучении между тренером по здоровью и RD. Если у вас есть какая-либо пищевая чувствительность, проблемы со здоровьем или другие препятствия на пути к лучшему питанию (включая проблемы с образом жизни, такие как деловые поездки или неопытность в приготовлении пищи), вам лучше поработать один на один с кем-то, кто может помочь вам найти, что лучше всего подходит для ваше уникальное тело и обстоятельства.

Вдобавок ко всему, судя по отзывам, стоимость коучинга действительно завышена.Среди распространенных жалоб: людям казалось, что они разговаривают с чат-ботом, а не с человеком; коучинговая поддержка поверхностна; тренеры недоступны 24/7 и часто оставляют вас в подвешенном состоянии.

Когда я попробовал приложение, я задал несколько вопросов и почувствовал, что ответы были медленными и расплывчатыми. Например, в первый день я спросил: «Почему я не могу найти свой журнал еды?» и на второй день я получил ответ, в котором говорилось: «В начале пути я хочу указать на одну возможность приблизиться к своей супер-цели: ведение журнала приема пищи!» Больше не было объяснений, как найти журнал еды, который я в конце концов нашел самостоятельно.

Калорий может оказаться слишком низким

В одном онлайн-обзоре рецензент сказал, что приложение рекомендовало диету на 1100 калорий. Это слишком мало, чтобы получить все питательные вещества, необходимые для роста. Хотя рецензент сказал, что она привыкла к этому уровню калорий, большинство людей сочли бы это количество строго ограничивающим, и я бы никогда никому не посоветовал есть эти несколько калорий. В моем случае приложение предложило 1200 калорий, что тоже слишком мало.

Хотя отслеживание может быть эффективным инструментом, исследования также показывают, что вам не нужно считать калории, если вы придерживаетесь нескольких основных принципов: ешьте больше цельных продуктов, ешьте больше овощей и ешьте меньше полуфабрикатов и сладких продуктов.

Связанные

Итог

Многие обозреватели сочли программу полезной, и если вы тот, кто любит обучение на основе приложений и не против отслеживать свою еду и прыгать на весах, вы также можете найти ее полезной .

Тем не менее, многих людей раздражает отслеживание каждого последнего кусочка! Даже WW (ранее известная как Weight Watchers) предлагает широкий выбор продуктов с нулевой точкой, которые не нужно отслеживать, что сокращает количество продуктов, требующих отслеживания, и делает эту задачу немного менее сложной.

Если у вас когда-либо было расстройство пищевого поведения, эта программа не подошла бы, несмотря на упор на поведенческие компоненты. По правде говоря, некоторые подсказки мне показались снисходительными или бесчувственными. Например, предложение прыгнуть на весы: «Теперь, когда вы взвесили себя (подождите, вы еще не сделали этого? Что бы сказал Майкл Джордан? Просто сделайте это. Прямо сейчас. Мы подождем…)» Отслеживание еды и мониторинг вашего веса может быть триггером, поэтому вам лучше работать один на один с кем-то, кто может оказать значимую поддержку и руководство.

В Noom много наворотов, но они могут вам не понадобиться, и через некоторое время вы можете устать от материалов для чтения и формата викторин. Как я уже упоминал, существует множество приложений, которые помогают отслеживать еду, взвешивание, уровень активности и поддерживают осознанное питание, и многие из них не стоят ни копейки. Если вам нужна поддержка, прочитайте отзывы в Интернете, прежде чем подписываться. Эта часть программы, похоже, получила больше всего жалоб.

ЧТО НУТРИЦИОНИСТЫ ХОЧЕТ ВАМ ЗНАТЬ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Полезен ли сладкий картофель для полноты или для похудания?

Богатый питательными веществами и чрезвычайно универсальный сладкий картофель — восхитительный корнеплод, которому обязательно найдется место на вашей тарелке. Возможно, вы привыкли есть их только во время Дня Благодарения и Рождества, однако, узнав обо всех преимуществах, которые они приносят для здоровья, вас, скорее всего, убедят сделать их регулярной частью своего рациона.

При этом нам необходимо ответить на вопрос, является ли сладкий картофель здоровым выбором, когда вы пытаетесь похудеть. Можно ли их есть или это приведет к увеличению веса?

Информация о пищевой ценности

В сладком картофеле средней длины 5 дюймов содержится:

калорий 112
Жир 0,1
Холестерин 0
Натрий 72 мг
Углеводы 26 г
Волокно 3.9 г
Сахар 5 г
Белок 2 г

Наш инструмент для поиска здорового питания покажет вам, что сладкий картофель является вторым по калорийности овощем, уступая только кукурузе. Однако, несмотря на это, для своего размера он все еще относительно низкокалорийный. Если бы вы сидели на диете в 2000 калорий, сладкий картофель составлял бы всего около 5% от общего количества калорий.

Как сладкий картофель может помочь в похудании и контроле веса

Давайте поговорим о некоторых свойствах сладкого картофеля, которые делают его хорошей пищей для добавления в диету для похудания.

Низкокалорийный

Как упоминалось выше, сладкий картофель довольно низкокалорийен, и это хорошо, если вы пытаетесь контролировать свой вес.

Калория — это единица энергии, и разные продукты содержат разное количество калорий. Например, 100 г орехов макадамии содержат 718 калорий, тогда как 100 г сельдерея содержат только 16 калорий! Большая разница в том, что орехи макадамия содержат много жира, а сельдерей — много воды.

Когда вы пытаетесь похудеть, вам необходимо потреблять меньше калорий, чем расходует ваше тело.Этот дефицит калорий заставляет ваше тело использовать собственные жировые запасы в качестве источника энергии. Если вы пытаетесь набрать вес, все наоборот.

Количество калорий, которое вам нужно съесть для похудания, поддержания или набора веса, во многом зависит от вашего возраста, пола, роста, текущего веса и уровня активности. Вы можете использовать наш инструмент оценки калорий (ниже), чтобы определить это число.

Пол Выберите полЖенщинаМужчина Возраст Выберите возраст18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100 Вес Вес в kgs50515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250Weight в lbs1101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233 .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *