Семя льна при: Применение семян льна и что они лечат

Содержание

Применение семян льна и что они лечат

Перед тем, как начинать прием лекарства, нужно изучить все «за» и «против», желательно не полениться и сходить на консультацию к врачу. Так как бездумный прием семени льна в лечении желудка и других органов может привести к неприятным последствиям: болям, тошноте, вздутиям и обострениям заболевания.

Противопоказаниями к применению являются:

  • серьезные нарушения в работе почек, печени
  • индивидуальная непереносимость
  • беременность
  • плохая свертываемость крови

Однако плюсов больше, чем минусов. Данный продукт содержит в себе большое количество полезных кислот, веществ, макро и микроэлементов. Пектин связывает тяжелые металлы, находящиеся в организме человека. Полиненасыщенные кислоты разжижают кровь. Селен служит хорошей профилактикой онкологии. Лецитин и витамины группы В предупреждают нервные расстройства и депрессии.

Интересный факт! Лен содержит в семь раз больше калия, чем бананы, рекомендуемые при нехватке этого элемента. В два раза больше фосфора, чем в тунце. И в четыре раза больше магния, чем в шоколаде.

Положительные тенденции к выздоровлению были замечены у людей страдающих:

  • желчнокаменной болезнью
  • панкреатитом
  • гастритом
  • язвой желудка и кишечника
  • заражением организма глистами
  • заболеваниями мочеполовой системы, сердца и сосудов

Семя льна при похудении также имеет полезные свойства. Низкокалорийный продукт, обладая очищающим эффектом, быстро дает чувство наполненного желудка и вполне может заменить прием еды.

Правила применения

Как применяют льняные семена и что они лечат? Зерна лучше всего употреблять в очищенном или молотом виде, так как цельные семечки могут травмировать слизистую и не раствориться должным образом из-за толстой оболочки. Если вы решили перемалывать зерна, то лучше делать это малыми порциями, так как хранить долго уже обработанный продукт может быть опасно: вещества быстро окисляются, превращаясь в опасные канцерогены. Да и отвары лучше пить свежеприготовленными, поэтому их рекомендуется делать в день приема, а не за неделю до этого.

Ответы на вопросы

Можно ли применять продукт женщинам? Травянистое растение рекомендовано использовать женщинам всех возрастов. Особые вещества, входящие в состав сырья, нормализуют количество прогестерона и эстрогена, защищают от рака груди и стабилизируют менструальный цикл. Беременные женщины перед началом применения льна обязательно должны проконсультироваться по этому поводу с врачом из женской консультации.

Как лучше применять семя льна для очищения организма? Во-первых, для очищения от шлаков лучше исключить из рациона жирные блюда. Во-вторых, в день рекомендуется выпивать не меньше 1,5 литров очищенной воды. А в-третьих, для быстрого вывода токсинов стоит использовать простой для приготовления рецепт: 2 ст. л. измельченного продукта помещают в термос и заливают пол литровой банкой горячей воды. Настой оставляют на ночь, утром сливают слизь и пьют ее до приема пищи по половине стакана. Этот же напиток из льняных семян применяется для похудения.

Как используют семя льна при лечении детей? Для быстрого выведения мокроты при кашле можно использовать следующий рецепт. Две столовые ложки мелко измельченного растения смешивают со стаканом кипятка и столовой ложкой меда. Полученную смесь принимают пять раз в день по 2 ст. л.

Как применять семя льна для кишечника? Популярным рецептом для чистки кишечника считается льняное семя с кефиром. Курс лечения составляет 3 недели. А вот и сам рецепт: 1 чайная ложка перемолотого сырья смешивается со 100 г кефира и выпивается натощак. Во вторую неделю пьют уже 2 чайные ложки льна с 200 г кисломолочного напитка. В третью — 100 г сырья с 300 г кефира.

Важно! При возникновении болей в желудке или кишечнике, плохом самочувствии кисломолочную диету с лекарственным растением стоит отменить.

Как принимать семена льна при повышенном уровне холестерина? 1 чайная ложка измельченного растения перемешивается с густым киселем из ягод. В течение трех недель нужно выпивать стакан киселя два раза в день.

Полезен ли данный продукт мужскому полу? Семя льна обладает полезными свойствами и для мужчин: способствует продуктивной работе пищеварения, эффективно применяется для профилактики и лечения простатита, снижает риск сахарного диабета. Для поддержания мужской силы берется столовая ложка сухого сырья и заливается стаканом кипятка. Смесь настаивается шесть часов и выпивается в течение суток.

Рецепт семян льна для поджелудочной железы: 2 ст. л. сырья заливаются 0,5 л очищенной воды и готовятся на водяной бане в течение 30 мин. Полученный отвар настаивается и процеживается. Лекарство принимается по 40 мл за 20 минут до приема пищи.

Важно! Только после посещения специалиста можно использовать семена льна для лечения панкреатита поджелудочной железы.

В заключение

Лен — растение, помогающее справиться со многими заболеваниями. Оно ускоряет заживление слизистой желудка, помогает справиться с запорами и болезнями горла. Но даже этот полезный продукт растительного происхождения требует правильного хранения и употребления.

Лечение семенами льна - рецепты при различных заболеваниях

Семена льна — это прекрасное средство не только для лечения различных заболеваний, но и для их профилактики. В составе льна присутствуют такие важные и полезные для нашего организма вещества, как натуральная клетчатка, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, протеины, растительный белок, микроэлементы.

Вот почему многие специалисты рекомендуют совмещать традиционное лечение с употреблением настоев и отваров из льняного семени.

Конечно, не стоит забывать при этом, что у данного продукта, как и у многих других есть свои противопоказания, например, не желательно принимать семена льна при беременности, заболеваниях печени и камнях в почках.

Как заваривать семена льна для лечения

Настой

Для приготовления настоя требуется измельчить 2 чайные ложечки льняных семечек в кофемолке и залить полученную смесь кипятком (200-250 грамм).

Оставить настаиваться в течении 60 минут, первые 10 минут нужно постоянно помешивать.

Отвар

Для приготовления отвара из льняных семечек необходимо взять маленькую кастрюлю с крышкой и засыпать в неё 4 чайные ложечки семечек. Залить водой (около литра) и поставить на медленный огонь. Довести полученную смесь до кипения, затем огонь убавить и кипятить ещё 12-15 минут.

После чего отвар из семян льна убрать с плиты, закрыть крышкой кастрюлю и поставить в теплое место. Отвар должен настоятся в течении 60 минут.

После чего смесь процедить, но не обязательно, так как никаких отрицательных эффектов при употреблении отвара «в чистом виде» не возникнет.

На заметку: для улучшения вкусовых качеств можно разбавить готовый отвар лимонным соком, но не более 1 маленькой ложки.

Здесь необходимо отметить, что при лечении разнообразных недугов или их профилактики, отвары и настои льняных семечек готовятся именно так, разница лишь в дозировке.

Рецепты: запоры и внутренние отеки

В случае подобных заболеваний облегчить состояние поможет 100-120 грамм льняного отвара, который необходимо принимать с интервалом в несколько часов. Уже через 1-2 недели регулярного употребления данного средства будет заметен положительный результат.

Видео:

Профилактика болезней сердца и сосудов, опухолей и сахарного диабета

Конечно, семя льна при сахарном диабете или например, сердечных заболеваниях также активно используются, но они не являются основным лечением и вряд ли избавят вас от таких серьезных недугов.

Но вот предотвратить развитие таких проблем со здоровьем вполне реально, если употреблять льняной настой или отвар в целях профилактики. Кроме того, с помощью данного способа можно значительно снизить лишний вес, если он имеет место быть.

Для этих целей необходимо ежедневно выпивать по 150 грамм раствора не менее 2-3 раз. Курс лечения не должен превышать 1 месяц.

Видео:

Раковые заболевания: наследственная предрасположенность

Достаточно полезным будет отвар льняных семечек и в данном случае. Лен успешно применяется людьми, прошедшими лечение от злокачественных новообразований.

Учеными доказано, что лечение семенем льна и регулярное его употребление значительно снижает вероятность раковых заболеваний. Для этого необходимо принимать льняной отвар по следующему рецепту:

  • 1 чайную ложечку семечек залить 100 граммами горячей воды и оставить на 15-20 минут.
  • Как только жидкость приобретет консистенцию, похожую на кисель, отвар готов.
  • Принимать такой состав надо 3 раза в день после еды.

Лишние килограммы

Если воспользоваться описанным выше рецептом отвара из льняного семени, но сделать его более крепким — заварить в двойном объеме и употреблять ежедневно до еды, то снижение аппетита станет заметно уже через несколько дней.

Таким образом, принимая льняной отвар на протяжении 2-3 недель, можно потерять от 2-6 кг.

Лен богат «витаминами красоты» — Е и А, поэтому данный продукт часто используют в косметологии. Например, семя льна для волос принесет огромную пользу: вернет естественный здоровый блеск и шелковистость. Специалисты рекомендуют ополаскивать волосы льняным отваром перед мытьем головы и повторять такую процедуру 1-2 раза в неделю.

Еще один эффективный и простой способ снижения веса — добавить в любой ягодный кисель льняные семечки (на 500 грамм киселя — 2 большие ложки семечек). Употребить смесь надо сразу же после ее приготовления. Такое питье не только уменьшает чувство голода, но и способствует выведению токсинов из организма.

Видео:

Гастрит и другие заболевания ЖКТ

Благодаря своим уникальным свойствам и целому ряду полезных компонентов семя льна при гастрите и других проблемах с кишечником или желудком просто незаменимо. Употребление данного продукта позволяет улучшить работу ЖКТ и нормализовать обмен веществ.

Для этих целей можно воспользоваться таким рецептом: залить 2 больших ложки семян кипятком (400 грамм) и дать настояться (1,5-2 часа.). Настой процеживать не обязательно. Принимать на голодный желудок по 100 грамм 3 раза в день.

На заметку: ваш организм будет получать все необходимые витамины ежедневно, если заменить обычную пищу на блюда из семени льна или добавлять небольшое его количество, например, в каши, салаты, супы и т. д.

Атеросклероз, артрит или рассеянный склероз

Для борьбы и профилактики данных заболеваний специалисты рекомендуют ежедневно принимать по 2 чайные ложечки масла из семечек льна за 2-3 часа перед ужином.

Если диагнозы уже поставлены, то:

  • при атеросклерозе, рекомендуется приём по 1 большой ложке масла дважды в день: во время завтрака и ужина в течение месяца;
  • а при гипертонии, принимается масло по 2 чайные ложечки перед обедом и ужином;
  • склероз рассеянный лечат так: 2 чайные ложечки неспеша рассасывать во рту ежедневно;
  • при артрите в течение 30 дней принимать по 2 больших ложки масла на голодный желудок, утром и вечером.

Для этих целей можно масло приобрести в аптеке или сделать самостоятельно:

Способ № 1 горячий. Положить в эмалированную посуду 100 грамм семени льна и залить водой (100 грамм). Как только семена разбухнут, переложить их на заранее разогретую сковороду и обжаривать на умеренном огне в течении 50-60 минут с закрытой крышкой. В результате данной процедуры семена отдадут жидкость — это и будет маслом.

Способ № 2 холодный. Перемолоть семена льна в кофемолке или блендере, чтобы получилось смесь похожая на пыль. Взять сито и положить в него то, что получилось, снизу поставить емкость, куда будет стекать масло. На дно сита положить марлю, а на неё перемолотую массу и придавливаем всё это гнетом.

На заметку: масло, как и применение отвара семени льна обладает уникальными целебными свойствами, а при некоторых заболеваниях способно принести даже больше пользы.

Как только масло собрано, марлю необходимо выжать и перелить полученную жидкость в специальную ёмкость с крышкой (хороший вариант: затемнённая стеклянная бутылочка), хранить в холодильнике.

Видео:

Противопоказания

  1. Не рекомендуется употреблять льняные семечки в любом виде при наличии камней в почках или заболеваниях печени.
  2. Также противопоказаны семена льна при беременности или кормлении грудью.

В любом случае, перед тем, как принимать любые растительные препараты, это же касается и льняного семени, лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Польза и вред семя льна для здоровья: как приниматьWomFit

Льняное семя – один из любимых продуктов среди людей пропагандирующих здоровый образ жизни.Это полезная пищевая добавка и средство избавления от многих болезней. Семена льна применяют в народной медицине для терапии многих заболеваний, для оздоровления, омоложения, похудения, очищения организма. Его употребляют в сыром виде, применяют для приготовления отваров и настоев в кулинарии.

семя льна

Льняное масло – очень ценный диетический продукт, источник  жирных кислот, которые не синтезируются организмом самостоятельно. Масло оказывает смягчающий, противовоспалительный эффект, способствует регенерации тканей.

Полезные свойства семян определяются уникальным составом продукта:белки, жирные кислоты, витамины, минералы, биологически активные вещества.

  Калорийность продукта:

  • 535 ккал в 100 гр семян
  • 40 ккал в 1 ст. ложке
  • 15 ккал в 1 ч. ложке

Состав льняного масла

Льняное масло состоит из таких элементов:

  • белки 18 г,
  • жиры 42 г,
  • углеводы 1,6 г;
  • пищевые волокна 27 г;
  • вода.

Макроэлементы льняного масла

  • Магний, кальций, калий: три очень важных минерала жизненно необходимых человеку, они способствуют слаженной работе всех систем организма. При нехватке магния и калия происходит нарушение сердечного ритма, отеки, проблемы с выделительной системой. В семенах льна калия больше чем в бананах.
  • Фосфор: нормализует обмен веществ, необходим для костей, зубов, сердца, почек, нервной системы и для нормальной работы головного мозга. Фосфор желательно употреблять с витамином D и кальцием.
  • Натрий: необходим для нормального водного обмена между клетками крови и тканей, для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме, для передачи нервных импульсов, для обеспечения сокращения мышц.
  • Селен: защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, снижает риск онкологических заболеваний. Дефицит селена часто возникает у людей живущих в больших городах и употребляющих много углеводной пищи.
  • Медь-биоэлемент повышающий устойчивость организма к некоторым инфекциям , присутствует в системе антиоксидантной защиты организма.
  • Марганец влияет на обмен белков, жиров и углеводов, усиливает действие инсулина .
  • Селен выполняет важную роль в обмене веществ, работе щитовидной железы, защите клеток от повреждений, связанных с окислительным стрессом. Селен важен для укрепления иммунной системы, улучшения работы мозга и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Цинк необходим для производства белков и ДНК, для роста и восстановления мышц, важен для правильного ощущения вкуса и запаха. способствует заживлению ран, помогает иммунной системе в борьбе с вирусами, улучшает пищеварение, регулирует выработку гормонов.
  • Железо участвует в передаче кислорода в ткани и мышцы, и во множестве биологических процессов.

польза льняного масла

Какие витамины содержатся в масле

  •  Витамины группы В: В 1, В 2, В 3, В 5, В 6, В 9. Нехватка этих витаминов делает переработку белков, жиров и углеводов неэффективной. Из-за чего страдает нервная система, клетки сердца, мышц, нарушается синтез гемоглобина, снижается иммунитет.
  •  Холин улучшает концентрацию внимания и память, повышает настроение, снижает уровень раздражительности и апатии, активизирует процессы мышления.
  •  Витамин Е является ключевым элементом для крепкого иммунитета, здоровой кожи и глаз. Так же обладает антиоксидантными свойствами.
  •  Витамин К укрепляет кости, способствует усвоению кальция и других веществ необходимых нашему организму.
  •  Витамин С помогает организму синтезировать белок коллаген, который является основой мышц, костей, хрящей, сосудов, кожи и всех тканей организма. Ускоряет процессы заживления. Является антистрессовым витамином- при стрессе его запасы быстро иссякают, улучшает защитные функции организма.
  •  Витамин А отвечает за здоровье глаз, иммунную систему и влияет на синтез белков.Играет значительную роль в росте и развитии плода.

Омега 3/6/9 жирные кислоты

Способствуют оздоровлению организма и сохранению целостности клеточных мембран. Оказывают регенерирующее и противовоспалительное действие. При недостатке жирных кислот в организме происходят нарушения в работе нервной и сердечно-сосудистой системах, возникает хроническая усталость, депрессия. При употреблении семени льна снижается вероятность возникновения диабета, болезней суставов, астмы. Омега жирные кислоты благотворно влияют на состояние кожи, ногтей, волос.

Органические кислоты и ферменты

 Лигнан – это растительный гормон. Льняное семя просто кладезь такого вещества.Оно представляет собой прекрасный антиоксидант, кроме того обладает антибактериальным и антивирусным эффектом.Большое количество фитоэстрогенов лигнана снижает уровень плохого холестерина в крови, риск атеросклероза и различных болезней сердечно-сосудистой системы (инфаркта, инсульта, онкологических заболеваний). Причем лигнан содержатся исключительно в семени льна. В льняном масле его нет.

Гликозид линамарин + слизь – обуславливают легкое слабительное действие семян льна.

Пектины – желеобразующие вещества

Дубильные вещества – обладают антибактериальным, противовоспалительным, кровоостанавливающим действием.

Горечи – способствуют здоровому пищеварению, так как стимулируют выработку необходимых ферментов и выброс желчи, регулируют уровень холестерина в крови, улучшают жировой и гормональный обмен, стимулируют мозговую деятельность, повышает адаптивные способности организма.

Антоцианы – это растительные пигменты определяющие цвет лепестков, окраску плодов. Антоцианы – мощные антиоксиданты, защищают наш организм от свободных радикалов тем самым снижают риск онкологических заболеваний. Благодаря антоцианам замедляется процесс старения и лечатся некоторые неврологические заболевания.Так же их применяют в комплексной терапии при лечении бактериальных инфекций.

Пищевые волокна, особенно растворимые, содержащиеся в льняном семени, оказывают самое благотворное влияние на пищеварительную систему человека.Они обволакивают стенки желудка, ускоряют выведение из организма холестерина, канцерогенов способствуют лучшему усвоению питательных веществ.

Из вышеописанного можно сделать выводы об огромной пользе семени льна для организма.

льняное масло и семена

Применение семян льна

Семена льна помогают решить различные проблемы со здоровьем и внешностью:

  • Используют при хронических запорах. Клетчатка, которая есть в семенах, справляется с эти недугом. Она очищает кишечник, выводит токсические вещества и шлаки, восстанавливает слизистую органа.
  •  При употреблении семян, уровень плохого холестерина падает, не образуются атеросклеротические бляшки, повышается эластичность сосудистых стенок.Укрепляются сосуды, улучшается функционирование нервной системы и сердца.
  •  Обладают противогельминтным свойством (помогают избавиться от глистов).
  • Помогают оздоравливать печень и желчный пузырь.
  • Благотворно влияют на пищеварительную систему, применяют как вещество помогающее облегчить симптомы диспепсических расстройств, язвы и гастрита.
  • Применяют при воспалении мочеполовой системы.
  • Профилактика онкологических заболеваний.
  • Улучшают функционирование щитовидной железы.
  • Способствуют защите органов дыхания.
  • Укрепляют защитные функции организма.
  • Льняное масло широко применяется в косметологии, помогая поддерживать красоту ногтей, кожи, волос.

Особенности приема льняных семян


ВАЖНО: Допустимое количество  не более 50 гр или 3 большие ложки в день. Для профилактических целей достаточно принимать 10 гр. Семена необходимо тщательно разжевывать, измельчать, запить водой.


Готовый питьевой напиток годен сутки, поэтому выпить лучше сразу после изготовления.

Как применять семя льна для очищения организма

При интоксикациях организма, для его очищения, семена употребляются в виде настоя: 8 чайных ложек семян на 1 литр кипятка. Лучше настаивать в термосе 5-6 часов. Настой принимают по 2-3 стакана в сутки, разбив на 3 приема. Это позволяет избавиться от токсинов, образующихся в результате болезни, насытить тело витаминами и минералами. Необходимо пропить 2 недели, затем делают перерыв 15-20 дней.

семена льна

Очищение полезно  также и в следующих случаях:

  • избыточный вес — благодаря льну, можно избавиться от частиц распада, способствующих прибавлению лишних кило;
  • наличие астмы и хронического бронхита;
  • увеличен уровень холестерина в крови, сахарный диабет;
  • наблюдаются постоянные нарушения пищеварительной системы.

Рецепты из семян льна для желудочно-кишечного тракта

Принимается слизь семян, выделяемая в процессе заваривания. Для этого необходимо 3 столовые ложки семечек залить 1 литром кипятка. Посуду накрыть полотенцем и настоять 8-10 часов. Можно поставить настой на ночь, а поутру уже будет готовое средство. Полученный отвар следует употреблять по 0,5 л в день, перед едой за 20 мин.

Следующий способ эффективен для лечения гастрита. Необходимо пить слизистую настойку три-четыре раза в сутки. Она готовится просто: 1 столовая ложка семян на 1 стакан воды. Смесь необходимо проварить 5 минут на водяной бане после. Настаивается примерно два часа.

Применение семян при язве желудка

При язве понадобится 2 столовые ложки очищенного продукта, который заливается кипятком в количестве 0,5 литра. Для этого лучше использовать термос. После тщательного взбалтывания дать постоять час. Периодически нужно встряхивать емкость. Настой в теплом виде принимается по половине стакана за час до еды. Принимают 3-5 раз в течение дня. Необходимо готовить свежий настой. Продолжительно лечения составляет 7-10 дней.

Как принимать семена льна при запорах?

Если необходимо получить слабительный эффект, применяют настои. Нужно взять 1 столовую ложку, заливают 1 стаканом кипятка. Смесь настаивают 5 часов, потом процедить. Пьют по 0.5 стакана перед сном.

Еще один способ при запоре: в кастрюльку засыпать 2 ч. л. семян, добавить кипяток, варить 10 минут. Пьют по 0.5 чашки перед едой.

Можно приготовить еще одно эффективное средство. Мелко перемолоть семена, добавить их в кефир, пить до начала завтрака. На протяжении курса необходимо менять количество семян:

  • первую неделю по 15 г;
  • вторую неделю увеличивать до 30 г;
  • на третьей неделе 40г;
  • четвертая будет 45 г.

Важно понимать, что кишечник, который наполнен шлаками, пагубно влияет на организм в целом. При этом ослабляет иммунитет и приводит к частым простудным заболеваниям. Также могут возникать проблемы в мочеполовой системе, а иногда и приводит к онкологии.

Принимать семена ля похудения

Применение семян льна довольно широко. Кроме профилактических и лечебных свойств, они эффективны и для похудения. При этом важно, что средство не дает побочных результатов. Особенностью приема является то, что  организм не ощущает чувства постоянного голода. Вместе с этим, в организм поступают витамины и микроэлементы, также Омега 3.

Как действуют семена льна в процессе похудения:

  • способность разбухания в желудке, создавая чувство насыщения. Поэтому отсутствует чувство голода, соответственно меньше хочется есть;
  • благодаря большому содержанию клетчатки, происходит быстрое опорожнение. Также наличие масла стимулирует перистальтику;
  • сжигание жиров за счет кислоты. Способствуют ускорению обмена веществ, нормализуют правильный жировой обмен в тканях;
  • контролируют уровень сахара и холестерина;
  • улучшается гормональный фон;
  • выводится лишняя жидкость.

Во время приема семян льна происходит комплексное воздействие на организм, он очищается, легко восстанавливается, при этом человек начинает худеть.

семя льна польза для женщин

Рекомендуется использовать семена для похудения, предварительно их измельчив. В таком виде они лучше действуют. Необходимо съедать по 2 ст. л. семян утром и вечером, запить водой. Пить обильно, потому что жидкость способствует набуханию семечек, чтобы они наполнили полностью желудок. Для усиления эффекта, можно еще днем выпивать не менее двух литров.

Использование льняных семян и их полезные свойства для похудения, восстановления функций кишечника, проверены не одним поколением. Не обязательно быть полным, чтобы принимать семена. Даже если человек имеет здоровое тело и стройный, в профилактических целях пару раз в год нужно чистить кишечник. К тому же предупреждение гастрита не будет лишним. Для лучшей результативности, можно применять вместе со льном листья сенны. Действуя в комплексе и чередуя их, удастся получить хороший эффект.

Применение при нарывах

Готовят средство на основе льняных семян, помогающее избавиться от нарывов. Для этого нужно взять сухие семена, мелко их растереть. Затем поместить в марлевый мешочек и опустить на пятнадцать минут в кипяток. Делают легкие компрессы к участкам, где есть высыпания или ранки.

Семена льна для кожи и волос, рецепты масок

Для придания свежести увядающей коже приготовьте состав из цветов ромашки и семени льна. Цветы ромашки ( 2 ст. л. без горки) настоять в стакане кипятка. Настой остудить и процедить, затем добавить большую ложку измельченных семян, хорошо все перемешать.

лифтинг маска из льна

Отбеливающая маска

Этот рецепт маски позволяет скрыть следы усталости кожи, очищает ее, уменьшает пигментацию, осветляет тон, благодаря чему лицо выглядит моложе. Состав ингредиентов: молоко-10 мл, сода пищевая -15 г, семена льна. Из семян надо приготовить настой, в теплом виде в него добавить молоко и на завершающем этапе добавить соду. Перемешать смесь и нанести на кожу. После высыхания удалить маску и нанести подходящий питательный крем. Если кожа лица жирная, можно заменить молоко кисломолочным продуктом(кефир, йогурт).

Секрет омоложения на уровне пластики

Взять 1 чайную ложку семян и залить 1/3 стаканом кипятка, накрыть полотенцем и настоять 8-12 часов.   За это время выделяется полезно-витаминная слизь, процедить. Лучше заваривать с утра и делать маску на ночь. Перед нанесением маски надо умыться, промокнуть салфеткой лицо и нанести первый слой киселя на лицо, шею и зону декольте. Подождать пока высохнет, затем нанести второй слой и так до 8-ми раз. На ночь ничего смывать не надо, маска работает всю ночь. Утром умыться и нанести крем, которым обычно пользуетесь.  Нужно сделать не менее 15 процедур, лицо посвежеет и помолодеет.

Омолаживающий лосьон

Возьмите  10 г семян и залейте  кипятком 100 мл. Затем 10 минут погрейте на водяной бане. Дать остыть, процедить. Применяйте для умывания.

Маска для шелковистости и густоты волос

Для приготовления маски для волос необходимо запарить семяна кипятком чтобы получилась кашицеобразная масса. Необходимое количество зависит от объема волос.Готовую маску накладывают на волосы  и держать 30-40 минут. Затем смыть. Это избавляет от перхоти , волосы перестанут выпадать

Для красоты волос и кожи также важно содержание в пище биотина.

Медицина и семена льна

Семена льна очень часто применяют в профилактических целях от рака простаты, молочной железы, прямой кишки.

Женщины могут принимать лен во время менопаузы, чтобы уменьшить приливы. После питья настоев, заметны улучшения психоэмоционального состояния, уходит раздражительность.

Можно употреблять отвары на основе семян льна и детям. Особенно они эффективны при любой простуде и интенсивном кашле. Семечки способствуют выведению мокроты и избавлению от вирусной инфекции.

Использование в кулинарии

По вкусу, льняное семя слегка сладковатое, чем-то напоминает кунжут. У семян очень плотная оболочка, она тяжело переваривается, поэтому лен перед употреблением измельчается или термически обрабатывается. Допускается вымачивание в теплой воде.

Одним из простых и популярных блюд на основе семени льна, является дагестанский урбеч. Для его приготовления нужно измельчить семена, обжарить и соединить с медом. Наиболее распространенное применение — добавление семян в отвары, приготовление фруктовых киселей.

Для тех, кто придерживается диетического питания, льняной бульон станет отличным помощником при приготовлении каш, различных соусов.  При выпечке хлеба добавляют семя льна, так он сохранит мягкую структуру дольше времени.

семена льна

Противопоказания и вред семян льна

  • Как показывает практика, они практически не имеют противопоказаний. Отрицательное воздействие возможно, если организм не переносит продукт, также при его злоупотреблении. Главное, соблюдать пропорции при смешивании и приготовлении настоек. Мнения специалистов сводятся к суточному приему человека не более 50 г льняных семян.
  • При обострении холецистита, цирроза печени, панкреатита, камней в почках и желчном пузыре лучше отказаться от употребления данного продукта. В любом случае, перед началом приема семян, лучше проконсультироваться с врачом.
  • Еще один момент, когда семена льна не всегда полезны — женщинам во время беременности не рекомендуется употреблять эти злаки. Это обусловлено эстрогеноподобными свойствами. Это в результате может привести к патологическому развитию плода или преждевременные роды.
  • Женщинам запрещено принимать семя льна при поликистозе, эндометрите, фиброме матки.
  • Не стоит злоупотреблять людям, имеющим непроходимость кишечника. Ведь в составе много клетчатки, которая может вызывать боли и спазмы в животе, тошноту, диарею.
  • При недостатке йода. Лен препятствует усвоению йода. Это может стать причиной дефицита йода в организме. Поэтому семена лучше есть за 1 час до еды, либо через час после приема пищи. С осторожностью принимать при заболеваниях щитовидной железы.
  • Важно соблюдать дозировку применения.В состав продукта входят цианогенные гликозиды, которые в определенных условиях образуют синильную кислоту. При большом употреблении семян, дозировка этого вещества становится опасной.
  • Льняное масло занимает лидирующие позиции по содержащимся в семенах ненасыщенным жирным кислотам группы омега 3. Эти вещества очень полезны для здоровья, но под действием света и тепла жирные кислоты моментально окисляются. Образуются пероксиды очень вредные вещества, которые могут оказывать канцерогенное действие. Определить наличие окисленных жиров в масле можно по вкусу – оно приобретает горький привкус и специфический запах. Такое масло употреблять нельзя! Чтобы масло не портилось, его необходимо хранить в темном и прохладном месте в непрозрачной емкости из темного стекла или керамики.
  • Молотые семена окисляются так же быстро, как и масло, поэтому перемалывать их надо непосредственно перед применением.

Выбор и хранение

Приобрести семя льна можно на рынке, как правило, они продаются там, где зелень и пряности. Также часто их можно увидеть в торговых центрах в секторе с продуктами. Злак обычно размещают на полках с зерновыми и различными добавками. Помимо этого, семечки продаются в аптеках. Это лучший вариант, он более безопасный. В этом случае будет отсутствовать риск попасть на некачественный продукт.

Качественное масло из семян льна можно приобрести со 5%скидкой

масло льна купить

В заключение

Важный момент при хранении — не допускается попадание на злаки влаги. В противном случае семена попросту утратят свои свойства. Для хранения стоит соблюдать оптимальных условий хранения с влажностью воздуха не менее 75 %, температурный режим должен быть не более двадцати пяти градусов. Также, нужно избегать прямых солнечных лучей. Хранение цельных семян до двух лет.

 

полезные свойства и противопоказания, когда принимать, совместимость

Лён – удивительное растение, каждая часть которого содержит в себе массу полезных компонентов и используется на благо человека. Различные виды льна с успехом применяются в химической, медицинской и лёгкой промышленности, препараты на его основе входят в состав множества косметических средств и диетических добавок.

Из кожицы травы прядут качественную натуральную ткань – именно она придаёт материалу приятный матовый блеск и прочность. Льняные листья обладают сильным мочегонным действием, что позволяет включать их в травяные сборы по лечению мочеполовой системы. А из семян растения отжимают уникальное по своим лечебным характеристикам масло. Оставшийся жмых идёт на производство льняной муки, используемой в кулинарии для приготовления низкокалорийных блюд с большим содержанием целебных элементов.
Но наиболее популярным в использовании и эффективным по своим лечебным показателям является семя льна — его полезные свойства и противопоказания, состав и способы применения которого мы попытаемся наиболее полно раскрыть в этой статье.

Состав продукта

Семена льна – это ценнейшая пищевая добавка, содержащая множество биологически активных компонентов, необходимых для правильного функционирования нашего организма.

В их состав входят:

  • жирные кислоты группы Омега 3, 6, 9, благодаря чему масло, выжатое из семян льна, служит полноценным растительным аналогом рыбьего жира и назначается при ослабленном иммунитете и для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний;

  • лигнаны – фенольные соединения, обладающие мощным противоопухолевым эффектом;

  • клетчатка – способствует мягкому очищению организма от токсинов, благотворно влияет на систему жкт, особо ценится при диетическом питании;

  • комплекс витаминов А, Е, В, F;

  • минералы K, Mg, Mn;

  • клейковина;

  • аминокислоты и антиоксиданты.

Обратите внимание! Полезные вещества, содержащиеся в семенах растения, не теряют своих свойств при термической обработке и одинаково хорошо проявляются как в сыром продукте, так и в виде отваров или настоев.

Семя льна: полезные свойства и противопоказания. Достоинства и недостатки

Богатый химический состав позволяет использовать семена льна для лечения и профилактики множества заболеваний. Из них делают целебные напитки, добавляют как приправу к различным блюдам, используют для наружного применения в виде компрессов и лечебных повязок.

С помощью семян льна быстрее и результативнее нормализуются такие болезненные состояния:

  • патологии жкт – язвенные процессы, гастриты, хронические запоры;

  • болезни горла и ротовой полости;

  • атеросклероз;

  • воспаления мочеполовой системы;

  • кардиологические проблемы – гипертония, риск инфаркта миокарда, ишемическая болезнь сердца;

  • кожные недуги – экземы, дерматиты, тепловые или химические ожоги.

Регулярное употребление в пищу семян льна является отличной профилактикой онкологических заболеваний, укрепляет иммунную систему, понижает уровень сахара в крови при диабете 2 – го типа, выводит вредный холестерин, улучшает регенерацию тканей и способствует естественному снижению лишнего веса.

Несмотря на такой положительный эффект воздействия семечек льна на человеческий организм, имеется ряд противопоказаний, которые могут стать препятствием для употребления их в пищу. Лучше ограничиться наружным использованием препаратов на основе льна и не принимать семена внутрь, если у вас:
  • индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав растения;

  • склонность к аллергическим реакциям;

  • беременность и период лактации;

  • гинекологические заболевания – поликистоз, эндометрит или фиброма матки;

  • желчнокаменная болезнь и другие патологии желчного пузыря;

  • непроходимость кишечника;

  • предрасположенность к раку простаты;

  • острые состояния хронических заболеваний.

Обратите внимание! Перед тем начать употреблять в пищу любые био – добавки, в том числе и семена льна, необходимо проконсультироваться со своим терапевтом, который знает особенности вашего организма и сможет адекватно оценить ожидаемую пользу и негативные последствия.

Правила употребления и хранения семян льна

Семена льна употребляют, в основном, в измельчённом виде. Причём есть продукт нужно сразу же после обработки (измельчения), так как под воздействием солнечных лучей льняное масло, содержащееся в зёрнах, может окислиться и семена потеряют часть своих полезных характеристик.

Вторым способом употребления в пищу семян льна являются лечебные настои и отвары. Благодаря большому содержанию слизи, такие напитки особенно благотворно влияют на желудок. Они обволакивают стенки органа, тем самым смягчая болезненные ощущения и снимая воспаления.

Детям до трёх лет давать семена льна не рекомендуется – содержащееся в них масло с большим количеством жирных кислот может создать ненужную нагрузку на печень и нанести вред неокрепшему организму.

Обратите внимание! Так как семена растения состоят, преимущественно, из клетчатки, для их лучшей усвояемости необходимо увеличить количество употребляемой за день жидкости, желательно чистой воды.

Основным риском при использовании в пищу семян льна является передозировка рекомендованной нормы продукта. Оптимальной величиной для ежедневного употребления является 20 – 25 гр семян в любом виде – такое количество не принесёт вреда и не ухудшит самочувствие. В лечебных целях можно увеличить объём до 50 гр в день, но желательно это делать после консультации с лечащим врачом.
Безопаснее всего приобретать семена льна в аптечной сети, там, где есть уверенность в качестве и свежести продукта. Продаётся лён в отделе фитотерапии, расфасованный в тару разного объёма, обычно по 100 грамм. Если есть возможность выбора – берите сырьё в вакуумной упаковке. Это гарантированно убережёт семечки от попадания влаги, из – за которой они могут начать гнить и плесневеть. Также обязательно обратите внимание на дату изготовления – чем свежее лён, тем больше в нём пользы.

Хранить семена необходимо в герметично закрытой ёмкости в тёмном и сухом месте, не подвергая воздействию солнечных лучей. Срок использования открытой пачки составляет:

  • целых зёрен – до одного года при комнатной температуре, до полутора лет – в холодильнике;

  • измельчённого сырья – от 2 до 6 месяцев.

Побочные действия

 

Даже натуральные растительные препараты при бесконтрольном употреблении или индивидуальной непереносимости могут негативно повлиять на состояние здоровья человека. Лечение семенем льна в некоторых случаях может спровоцировать такие побочные реакции, как:

  • повышенная температура тела;

  • тошнота;

  • слабость;

  • скачки артериального давления;

  • резкие спазмы в кишечнике;

  • рвота;

  • сбои менструального цикла.

Если после нескольких применений биопрепаратов на основе льна вы почувствовали неприятные симптомы, лучше прекратить лечение или уменьшить дозу потребляемых семян.

Совместимость с лекарственными препаратами

В случае, когда вы принимаете какие – либо синтетические лекарства или страдаете хроническими заболеваниями, требующими постоянной терапии, перед употреблением в пищу семян льна обязательно узнайте об их совместимости с медикаментами.
  • С антибиотиками – совместимы, но бесполезны. Теряют основные свои целебные качества, так как антибиотики уничтожают содержащиеся в семенах лигнаны;

  • Сахароснижающими препаратами – несовместимы. Одновременный приём с семенами льна может опасно ускорить процесс снижения уровня глюкозы в крови и вызвать у больного состояние гипогликемии;

  • Антикоагулянтами – несовместимы. Повышается риск кровотечения и образования гематом;

  • Гомеопатическими средствами – плохо совместимы. Из – за способности семян льна замедлять свёртываемость крови, одновременный приём с гомео – средствами может негативно повлиять на самочувствие человека.

Обратите внимание! Создаваемая льняным семенем повышенная концентрация слизи в желудке может увеличивать время всасывания любых лекарств, принимаемых пероральным методом. При одновременном употреблении таблеток или микстур вместе с препаратами льна необходимо обязательно учитывать этот факт.

Рецепты с семенем льна

 

При артрите

Произвольное количество растёртых семян поместите в тканевый мешочек и распарьте в горячей воде около 10 минут. Прикладывайте компресс к больным суставам, пока содержимое не остынет до комнатной температуры. Для усиления лечебного эффекта рекомендуется принимать семена льна в пищу не менее одного месяца. Содержащаяся в них альфа – линоленовая кислота снижает активность синтеза воспалительных соединений, что уменьшает болевой синдром и способствует улучшению общего состояния околосуставных тканей и самого сустава.

Для повышения иммунитета

Измельчите 3 чайные ложки семян, добавьте 50 грамм натурального мёда, тщательно перемешайте и ешьте по 1 – 2 чайной ложки в перерывах между приёмами пищи. Храните под крышкой в стеклянной посуде в тёмном месте.

При воспалении поджелудочной железы

2 столовых ложки измельчённых семян залейте 0,5 л кипятка и варите на слабом огне под крышкой в течение 10 минут. Сняв с огня, укутайте посуду полотенцем и дайте настояться 1 час. Процедите через ситечко, добавьте мёд по вкусу. Принимайте по полстакана натощак.

При гайморите

Вскипятите две столовых ложки семян в 500 мл коровьего молока, проварите 10 – 15 минут и вдыхайте горячий пар до полного остывания отвара. Повторяйте процедуру до облегчения состояния.

Семя льна применение в народной медицине

В составе семян льна содержатся витамины (А, В, С, Е, Н), жирные кислоты Омега (3,6,9), клетчатка, лигнаны, углеводы, жиры, микроэлементы (железо, марганец, калий, магний, кальций, цинк, селен, фосфор, натрий). Основным направлением применения льняного семени, в народной медицине, является исцеление заболеваний связанных с проблемами органов участвующих в процессах обмена веществ и пищеварения.

Из этой статьи вы узнаете:

Польза семян льна для организма человека

Все вещества, содержащиеся в льняных семенах, приносят пользу:

  • Ретинол улучшает обмен веществ, обладает противовирусным действием, укрепляет корни волос;
  • Рибофлавин служит источником железа, снижает уровень сахара;
  • Пиридоксин эффективно расщепляет жиры и углеводы, препятствует появлению песка и камней в почках, печени, жёлчном пузыре;
  • Фолиевая кислота ускоряет рост волос, стимулирует процесс пищеварения;
  • Аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее действие, помогает нейтрализовать последствия стресса;
  • Витамин Е - сильный антиоксидант, борется с токсичными веществами и канцерогенами;
  • Викасол обновляет клетки памяти, стабилизирует уровень кровяного давления;
  • Жирные кислоты Омега (3,6,9) обеспечивают беспрепятственное прохождение крови по сосудам, предупреждают воспалительные процессы в суставах, укрепляют волосяные луковицы, ногти. Благодаря способности активизировать процессы расщепления жиров и углеводов способствуют снижению массы тела;
  • Лигнаны – гормоны природного происхождения противостоят образованию раковых клеток и укрепляют структуру здоровых;
  • Клетчатка – снижает уровень холестерина, выводит из организма шлаковые скопления и токсины, активизирует переработку употребляемой пищи, устраняет запоры;
  • Магний нормализует содержание сахара в крови, укрепляет зубы, обеспечивает стойкий сердечный ритм, устраняет болевые ощущения в мышцах и суставах;
  • Фосфор регулирует кислотно-щелочной баланс, активирует обмен веществ, поддерживает стабильность нервной системы.
На заметку: Народные средства, в отличие от фармацевтических препаратов, изготавливаются только на основе натуральных ингредиентов, это существенно снижает риск возникновения побочных эффектов, исключения составляют только противопоказания при некоторых видах болезней.

Семя льна применение и что оно дает

В народной медицине целительные свойства семян льна применяются с давних времён. Наши предки обратили внимание на то, что регулярное употребление продукта замедляет увядание организма, позволяет поддерживать оптимальный вес тела, благодаря этому сердце не подвергается дополнительной нагрузке. До наших дней дошло много рецептов, по которым можно приготовить настои и отвары оказывающие профилактическое, исцеляющее воздействие на внутренние органы. Составы, изготовленные из семян льна, успешно применяются как косметические средства по уходу за волосами и кожей головы.

Семена льна от отеков

Отзывы применявших семена льна от отёков, помогли подобрать наиболее эффективное средство, способные вывести излишки жидкости из организма, помимо этого отмечалось, что положительный результат достигается уже после нескольких применений.

При отёчности конечностей поможет настой из льняных семян (20 грамм), шиповника (40 грамм), колосков овса (40 грамм), корня цикория (20 грамм). Все компоненты смешать и переработать в кофемолке до состояния однородной массы, залить водой из расчёта 25 грамм смеси на 250 миллилитров вскипевшей воды и настоять в термосе 6 часов. Готовый напиток процедить и пить по 100 грамм за 30 минут до еды.

Льняные семечки для похудения

Успешное использование в народной медицине семян льна для борьбы с лишним весом стало поводом применения такого средства в диетологии. Врачи этого профиля рекомендуют добавление зёрен льна или их производных в диетический рацион питания при необходимости похудеть. Применение льняных семечек позволяет не только решить проблему избыточной массы, но и оказывает профилактическое действие на органы пищеварения, активизирует обмен веществ, выводит из организма шлаковые накопления. Способствует этому и умеренный слабительный эффект.

Семя льна от запоров

Клетчатка, входящая в состав семян льна попадая в организм активизирует процесс пищеварения. При взаимодействии с жидкой средой набухает и увеличивает объём каловой массы, чем стимулирует её вывод, при этом стенки толстого кишечника становятся эластичными и растягиваются. В процессе расщепления из семян выделяется клейкое вещество, которое обволакивает стенки кишечника, способствует заживлению возможных повреждений, снимает раздражение.

При применении льняных семян для избавления от запоров следует соблюдать несколько условий, которые способствуют усилению лечебного воздействия. Для приготовления средств решающих эту деликатную проблему используются только измельчённое семя, делается это непосредственно перед применением, в таком виде срок хранения не превышает один день. Рекомендуется пить больше воды, это способствует эффективности лечения. Чтобы кишечник наладил полноценную работу, курс применения льняной терапии должен проходить в течение четырнадцати дней. За этот срок восстанавливается микрофлора кишечника, очищаются стенки кишечника, выводятся все токсичные продукты и шлаки.

Семя льна при геморрое

  1. Для лечения геморроя применяется льняное масло, технология его выработки исключает термическую обработку, поэтому в продукте сохраняются все полезные свойства веществ, содержащиеся в льняных семенах.
  2. Регулярное употребление столовой ложки масла перед приёмом пищи улучшает процесс пищеварения и обмена веществ, это способствует нормализации стула, существенно снижает возможность возникновения запоров. Это способствует снижению оказываемого давления на венозные уплотнения в выводящем отделе толстой кишки, впоследствии они почти полностью рассасываются и недуг отступает.
  3. Наружное использование принесёт больше пользы, если добавить к маслу льна облепиховое масло в пропорции один к одному. Перед сном на проблемный участок прикладывается тампон, смоченный смесью из масел, и оставляется на ночь. Применения средства оказывает обезболивающее действие, заживляет возможные ранки или трещинки.
  4. Курс лечения геморроя составляет не менее тридцати дней, для успешного исцеления рекомендуется сочетать внутренне употребление и наружное применение.

Народные рецепты с семенами льна

Настой из семени льна для желудка, обладает обволакивающим действием, защищает стенки желудка от повреждений и проникновения вредных веществ.

Ингредиенты:

  • семя льна – 20 грамм;
  • вода горячая, кипячёная – 250 миллилитров.

Как приготовить и употреблять:

  • Семена переработать до состояния муки, в кофемолке или блендере;
  • Залить водой, подождать час;
  • Полученный продукт поделить на три равные части, употреблять перед приёмом пищи.

Отвар для очищения кишечника, выводит из организма токсичные элементы, шлаковые накопления, способствует регулярному выводу отработанных продуктов пищеварения.

Ингредиенты:

  • льняные семена – 30 грамм;
  • вода кипящая – литр.

Как приготовить и употреблять:

  • Семя залить водой, обеспечить сохранение температурного режима сроком на 10-12 часов или на ночь;
  • Рекомендуется принимать за тридцать минут до еды;
  • Следует ежедневно заваривать свежий продукт.

Кисель для лечения поджелудочной железы, обладает желчегонным действием, снижает нагрузку на орган при употреблении жирных, копчёных, жареных продуктов.

Ингредиенты:

  • семена льна – 20 грамм;
  • вода – 250 миллилитров.

Как приготовить и употреблять:

  • Компоненты смешать, варить 30 минут, количество воды поддерживать на одном и том же уровне.
  • Убрать с плиты, отстаивать 60 минут.
  • Пить свежеприготовленным и тёплым.
На заметку: Не свежий кисель утрачивает целебные свойства, вещества в его составе быстро окисляются и меняют свою структуру поэтому вместо пользы могут причинить вред здоровью.

Как принимать семена льна. Рецепты с семенами льна.

  Польза употребления семян льна уже давно известна человечеству, его используют для излечения разных недугов, для насыщения организма множеством микроэлементов и полинасыщенными жирными кислотами. Для того что бы льняная пищевая добавка помогла в каждом конкретном случае, семя необходимо по-разному употреблять. Одни потребности организма требуют потребления семени перед едой или же после, другие, в цельном или измельченном виде, часто семя льна эффективно употреблять в совокупности с дополнительными пищевыми ингредиентами. Разберемся подробнее, в каком виде, для каких целей и как потреблять в пищу семена льна.

  Подробнее о всей пользе и составе семени льна можно прочитать в статье: «Семена льна. Польза и вред для человека. Витаминный и минеральный состав» 

Повседневное потребления семена льна

   При отсутствии каких-либо заболеваний, если Вы не дождались критического ухудшения своего здоровья в результате неразборчивого употребления пищи и решили включить в свой повседневный рацион богатые множеством полезных витаминов и веществ семена льна, то специфических ограничений к этому продукт не имеется, кроме индивидуальной не переносимости.

  Наиболее эффективным способом для скорости усвоения, это употребление семена льна в цельном виде, немного размоченными в воде или же слюной во рту. Такой способ подойдет, если Вы потребляете семя не во время основного приема пищи. При этом, размоченные в течении 1 минуты семена льна попадают в желудок уже активированные и практически сразу начинают усваиваться.

  Во время приема пищи также можно использовать семена  в качестве добавки к салатам или же просто съесть одну-две чайные ложки семени. Оно хорошо усвоится вместе с основным приемом пищи, поскольку в это время обильно выделяется желудочный сок.    

 Одинаково эффективным является употребление как цельного семени, так и в измельченном виде. Измельченное семя усваивается быстрее, но при приобретении такого продукта следует обратить внимание, на то осталась ли защитная оболочка в составе. Именно в оболочке семени находится наибольшая польза для нас. 

Потребление семян льна для похудения

  Свойства льна эффективно помогают во время процесса похудения. Если включить его в свою диету, то можно ощутить заметные результаты. С целью уменьшения «плохого» веса семя и настои с ним, рекомендуется употреблять натощак за 20-30 минут до еды. В желудке оно успевает  набухнуть, создав некоторый эффект сытости и уже можно будет употреблять меньшее количество пищи. Кроме того, выделенная семенами слизь обволакивает желудок  и способствует умеренному выделению желудочного сока, при этом насыщает организм своим минеральным составом. В период когда не время для приема пищи, такой эффект значительно снижает аппетит. Для похудения можно использовать как цельные, так и измельченные семена льна. Хорошо очищает желудок.

Рецепт очень вкусного льняного коктейля для похудения:

  • 1 столовая ложка семени льна (цельного или измельченного)
  • залейте семена  200 граммами кефира или ряженки низкой жирности и комнатной температуры
  • настаивайте 30 минут напиток
  • употребляется натощак за пол часа до еды в течении всего периода похудения.
  • после коктейля  можно выпить еще кружку простой воды 

не рекомендуется в смесь добавлять фрукты и прочие продукты содержащие фруктозу или сахарозу, поскольку эффект употребления напитка будет потерян.

коктейль молока и семени льна

   Для похудения, очень эффективно действует употребление семени льна натощак: в виде настоя, коктейля, в цельном сухом или измельченном виде. Однако процесс сжигания подкожных накоплений, будет проходить быстро и без самообмана в сочетании с умеренной диетой, простым режимом приема пищи и периодическим физическим нагрузками, как аэробного таки и силового характера.

 Подробнее про эффективный и возможно по-настоящему единственный способ похудения на собственном опыте, без каких-либо добавок и покупок, можете прочитать в нашей статье: «Похудение. Правила питания и спорт при похудении»

льняной коктейль подойдет дял употребления перед спортивными нагрузками

  Употребление семени льна при болезнях желудка

  Поза заключается в том, что слизь которая выделяется семенами льна обволакивает желудок и равномерно впитывается в его стенки, при этом устраняет воспаления язвенных образований и снижает чрезмерное выделение желудочного сока. Для лечения желудка используют слизь, которая образуется при замачивании таких семян. Выводит накопившиеся токсины из желудка через кишечник, очищая его та ким образом.

  Следует иметь ввиду, что для людей страдающих легкими и тяжелыми заболеваниями желудка и ЖКТ, нельзя употреблять цельное и не рекомендуется потреблять измельченное семя льна, поскольку его жесткая оболочка, при попадании в желудок, может напротив вызвать раздражение ЖКТ. Потому для желудка, очень полезным будет только выделенная слизь, в результате настаивания семени в воде.

настои из семян льна помогают при воспалениях ЖКТ

      Настой семени льна от болезней желудка

Получается вязки настой, который снимает спазмы желудка. Его рецепт следующий:

  • 3 столовые ложки семени льна      
  • Заливаются одним литром чистой воды комнатной температуры (кипяченой или дистиллированной)
  • Состав настаивается примерно 10 часов
  • Настой процеживается и пьется по 100-150 грамм за 30 минут до еды
  • Хранится в холодильнике в герметичной емкости
настой из семян льна

        Такой настой можно потреблять с перерывами в 5-7 дней, или же потреблять на постоянной основе, при этом каких –либо обострений льняная консистенция не вызовет. 

        Для облегчения симптомов и помощи в лечении гастрита  язвы желудка помогают следующие составы:

  • 4 столовые ложки семени льна 
  • запариваются в 1 одном литре кипятка в термосе
  • через 2 часа состав готов к потреблению
  • принимается по 100 грамм три раза в день за 30 минут до употребления пищи в течении 7 дней, с перерывами на 5-7 дней
  • хранится в холодильнике 

     Настои для желудка и ЖКТ необходимо принимать в сочетании с диетической пищей, поскольку если продолжать нагрузку желудка жаренной пищей и мучными изделиями, спиртными напитками то, эффект семян льна будет кратковременным, только на момент употребления, никогда не даст ощутимых результатов и не поможет справиться с пищевым недугом навсегда.   

Семян льна для лечения сердечно-сосудистой системы

   Благодаря большому содержанию Омега -3 в льне, его настоятельно рекомендуют систематически и постоянно употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Омега -3 в совокупности с уникальным составом микроэлементов семени, снижает уровень холестерина, очищает сосуды и препятствует образованию холестериновых бляшек. Такое свойство способствует более легкому току крови, снижению давления, меньшей нагрузки на сердце  общей профилактике возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. 

Для этого не нужен такой насыщенный состав как для заболеваний ЖКТ.

  • 10-15 грамм семени льна ( одна столовая ложка)
  • замочить в 250 граммах очищенной воды
  • по истечению 2-х часов, настой можно употреблять за 30 мин до еды
  • принимается два раза в день: один раз перед приемом пищи в первой половине дня и второй раз на ночь
полезно для сердечно-сосудистой системы

Семена льна для профилактики диабета

   Регулярное употребление одной столовой ложки семени льна натощак, с обычной водой, значительно снижает риск заболевания сахарным диабетом. А также, большое содержание Омега-3 и антиоксидантов способствует снижению воспалительных процессов и улучшает чувствительность к инсулину. Для быстрого усвоения натощак полезно будет употреблять молотое семя.

Рецепты с семенами льна

   Кроме стандартного настоя семени для желудка и кефирного коктейля для похудения, лен можно использовать и для приготовления следующих блюд:

Кисель из семени льна

  Готовится очень просто: в уже готовый, горячий, но еще не застывший кисель, добавьте три столовые ложки цельного семени или же две столовые ложки молотых семян. Состав должен отстояться до полного застывания. Семена во время взаимодействия с киселем дополнительно выделяют микроэлементы в виде вязкой субстанции, тем самым насыщает кисель микроэлементами и полинасыщенными жирными кислотами. Кисель можно использовать в качестве десертов и легких перекусов.

кисель из семени льна

Настой семени льна

  • 4 столовых ложки цельных или измельченных семян
  • 1 литр кипяченой, но не кипящей воды
  • Заливаем в термос и даем настоятьс 6-8 часов
  • Пить по 200 грамм за 30-20 минут до приема пищи, в течении 7-10 дней на 5 дней делать перерыв в случае заболеваний ЖКТ

   Настой помогает с болезнями желудка, улучшает пищеварение и сердечнососудистую систему, улучшает состояние кожи и волос.   

Молочная каша с семенем льна     

Льняная каша на молоке хорошо подходит для питательного и в то же время диетического завтрака. Для этого нужно

  • 1-2 столовые ложки семени льна (молотого или цельного)
  • 250 грамм молока на одну столовую ложку семени.
  • кипятить в течении 3-5 минут на минимальном пламени
  • после кипения добавить 2 столовые ложки овсяной бездрожжевой муки и настоять в течении 10 минут
  • Если Вы не на диете, то можно добавить кусочки фруктов по вкусу или столовую ложку меда

   В период похудения, стоит ограничится молоком, льном и овсянкой. Вкусовые качества каши также останутся приятными. Такая каша хорошо насыщает организм и на несколько часов утоляет чувство голода.

льняная каша на молоке

Овсяно-льняная каша на воде  

  Такая кашка может быть вкусным, полезным и быстрым завтраком. Такой состав льняной каши,  если после запаривания в нее добавить 1,5 столовой ложки меда и свежих фруктов вместо сухофруктов, может быть хорошим способом получения быстрых углеводов перед спортивными нагрузками.  

   Отдельные рецепты, где смена льна добавляют как дополнительный ингредиент в блюда, как например в выпечку и салаты, рассматривать не будем. Самыми базовыми, для лечения и профилактики являются выше перечисленные настои, каши и потребление семени льна в чистом виде запивая водой.

  Семена льна – природная и очень эффективная пищевая добавка, которая обогащает наше здоровье, способствует профилактике от многих недугов. Но даже самый эффективный природный продукт, при неумелом его употреблении, личных противопоказаниях или каких-либо хронических заболеваниях может и навредить. Потому если у Вас имеются сомнения в состоянии собственного здоровья, пред тем как начать потребление семени льна на регулярной основе, проконсультируйтесь с квалифицированным врачом. Однако, даже в таких случаях,   периодически употребляя семена льна в малых количествах, Вы получите только пользу.

Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации

Подписывайтесь на нас 182.8k

Краткое изложение tl; dr

Согласно последним исследованиям, лен обладает рядом преимуществ для здоровья. Несколько исследований показывают, что он может снизить риск некоторых видов рака, облегчить симптомы менопаузы, уменьшить воспаление, защитить сердце и здоровье пищеварительной системы, а также, возможно, улучшить другие состояния.

Группы, которым может потребоваться избегать или минимизировать потребление льняного семени, включают беременных женщин и тех, кто принимает антикоагулянтную терапию. Кроме того, могут быть определенные расстройства пищеварения или редкие заболевания, при которых потребление льняного семени было бы противопоказано. Поэтому важно поговорить со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, если вы лечитесь от такого состояния, прежде чем добавлять лен в свой рацион.

Потреблять льняное семя или нет - это личный выбор. В одних случаях преимущества могут быть минимальными, а в других - значительными. В любом случае умеренное употребление льна безопасно для большинства людей.

Льняное семя - неоднозначная пища среди людей, заботящихся о своем здоровье.

Хотя его критиковали за повышение риска некоторых видов рака и других заболеваний, на сегодняшний день исследования умеренного употребления льняного семени в подавляющем большинстве положительны. В этой статье я обсуждаю проблемы, которые были подняты по поводу льна, рассматриваю доказательства, подтверждающие его влияние на здоровье, и даю рекомендации о том, как включить его в свой собственный рацион.

Что такое льняное семя?

Льняное семя также известно как льняное семя или просто лен.Маленькие коричневые семена часто добавляют в хлеб, ореховое масло и другие продукты. Однако, поскольку ваше тело не может должным образом переваривать и поглощать цельное льняное семя, лучше всего употреблять его в измельченном или молотом виде. В большинстве случаев кажется, что семена целиком проходят через ваш организм непоглощенными, что значительно снижает их воздействие на здоровье.

Пищевая ценность - льняное семя с высоким содержанием жиров и клетчатки, но с низким содержанием усвояемых углеводов (также называемых чистыми углеводами). Фактически, почти все углеводы поступают из клетчатки, что делает его идеальным для низкоуглеводных и кетогенных диет.

Порция молотого льняного семени в 21 грамм (3 столовые ложки) содержит примерно:

  • 112 калорий
  • 6 г углеводов
  • 5,7 грамма клетчатки (содержит менее 10 калорий)
  • 0,3 г чистых углеводов
  • 13 грамм белка
  • 9 граммов жира (0,9 грамма насыщенных жиров, 1,5 грамма мононенасыщенных жиров, 6 граммов полиненасыщенных жиров, 4,8 граммов жирных кислот омега-3, 1,2 грамма жирных кислот омега-6)

Отличный источник жирных кислот Омега-3

Основным типом жира в семенах льна является альфа-линоленовая кислота (АЛК), незаменимая полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК), которую необходимо включать в свой рацион, поскольку организм не может вырабатывать ее самостоятельно.

Кроме того, льняное семя обеспечивает более чем в четыре раза больше ПНЖК омега-3, чем ПНЖК омега-6, что может улучшить общее соотношение омега-3: омега-6. Жиры омега-3 считаются противовоспалительными, тогда как жиры омега-6 могут вызывать воспаление. Большинство людей получают гораздо больше ПНЖК омега-6, чем им нужно, но не имеют достаточного количества ПНЖК омега-3.

Важно отметить, что хотя некоторая часть АЛК может быть преобразована в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК) - длинноцепочечные ПНЖК, содержащиеся в жирной рыбе, - преобразование обычно низкое у большинства людей, особенно у пожилых людей.

EPA и DHA - это жиры омега-3, которые играют важную роль в поддержании здоровья и функциональности вашего сердца, мозга и других органов.

Отличный источник антиоксидантов

Льняное семя, безусловно, лучший источник лигнанов, типа антиоксидантов, содержащихся в растениях. Бактерии в толстой кишке превращают эти лигнаны в фитоэстрогены, которые обладают легким эстрогенным и антиэстрогенным действием. Подобно эстрогену, вырабатываемому в вашем организме, фитоэстрогены могут связываться с рецепторами эстрогенов, хотя их эстрогенная активность намного слабее.

Вызывает ли лен рак и другие проблемы со здоровьем?

Раньше считалось, что лигнаны в семенах льна повышают риск рака груди, простаты и других видов рака репродуктивной системы из-за своего гормонального воздействия.

Тем не менее, последнее исследование показало, что употребление льняного семени не увеличивает риск рака.

Напротив, льняное семя действительно может помочь защитить от некоторых видов рака, включая рак груди и простаты.Кроме того, это может улучшить результаты у людей, проходящих лечение от рака.

Исследования льна и рака груди

Исследования показывают, что лен может уменьшить рост аномальных клеток и увеличить апоптоз (запрограммированную смерть) раковых клеток в ткани груди ( 1, 2, 3).

Кроме того, кажется, что он изменяет метаболизм эстрогенов таким образом, что способствует менее биологически активной форме, известной как 2-гидроксиэстрон, что связано со снижением риска рака груди ( 4).

Действительно, растет количество доказательств, подтверждающих безопасность льняного семени для пациентов с раком груди и для предотвращения рака груди у здоровых женщин.

В 2014 году исследователи провели систематический обзор 10 исследований с участием здоровых женщин и женщин с раком груди, включая 2 рандомизированных контролируемых испытания (РКИ), которые считаются «золотым стандартом» доказательств. Они обнаружили, что примерно 25 граммов молотого льняного семени в день снижает риск рака груди на 18%. Более того, они пришли к выводу, что лен может снизить риск смертности у женщин, у которых уже есть рак груди ( 5).

В другом обзоре нескольких исследований за 2014 год сообщается следующее ( 3):

  • Грызуны, которых кормили диетами, содержащими 2,5-10% калорий из льна, показали снижение роста опухоли. Кроме того, было обнаружено, что лен усиливает, а не влияет на эффективность тамоксифена и других противораковых препаратов.
  • Результаты 5 крупных обсервационных исследований показали связь между употреблением льна и снижением риска рака груди, особенно у пожилых женщин.
  • Клинические испытания продолжительностью от одного месяца до одного года показали, что ежедневное употребление 25 граммов молотого льняного семени снижает рост опухоли у женщин с раком груди и снижает риск рака груди у молодых женщин.

Соя против льняного семени в исследовании рака

В отличие от очевидного защитного действия льняного семени на рак груди, результаты исследований относительно риска сои и рака груди неоднозначны. В отличие от лигнанов в семенах льна, флавоны и другие фитоэстрогены, содержащиеся в сое, по-видимому, либо стимулируют, либо подавляют рост рака, в зависимости от дозировки и других факторов ( 6).

Исследования льняного семени и рака простаты

Также были высказаны опасения по поводу способности льняного семени повышать риск рака простаты.Большая часть этого беспокойства, по-видимому, связана с обзором нескольких наблюдательных исследований 2004 года, которые обнаружили повышенный риск рака простаты - хотя и сниженный риск сердечных заболеваний - у мужчин с более высоким потреблением ALA ( 7).

Во-первых, АЛК содержится во многих продуктах, помимо льняного семени, включая грецкие орехи, семена чиа, тыквенные семечки, сою и масло канолы.

Скачать бесплатно

Триалировано и протестировано для достижения наилучших результатов

Оптимизирован для питания

Никогда не голодать

Отслеживать все макросы, включая чистые углеводы

Сканировать продукты

Приготовьте свои собственные блюда

Отслеживание кетонов, глюкозы и липидов в крови

Сохраняйте водный баланс с отслеживанием воды

Отслеживайте свое настроение и уровень энергии

Рассчитайте идеальное потребление жиров, белков и углеводов

Ставьте любую цель: похудание, поддержание или увеличение веса

Ваши макросы обновляются в зависимости от вашего прогресса

Следите за своими макросами, потреблением воды, настроением и энергией

Масса тела, жировые отложения и измерения тела

Кетоны, глюкоза и липиды в крови

Статьи экспертов, которые помогут вам сделать осознанный выбор

Руководства и бесплатные планы питания

Новый ежедневный контент

Полное руководство по кето-диете

Встроенная корзина для покупок

Рестораны и путеводитель по ресторанам

Скачать бесплатно

Кроме того, авторы исследования заявили, что связь между высоким уровнем АЛК в крови и раком простаты требует дополнительных исследований.

Между тем, дополнительные исследования показали, что льняное семя и другие источники лигнана могут фактически снизить риск рака простаты и улучшить результаты у мужчин, получающих лечение от этого заболевания ( 8, 9).

В РКИ 2008 года с участием 161 пациента с раком простаты мужчины, которые принимали 30 граммов молотого льняного семени ежедневно в течение 1 месяца, имели значительно меньший рост рака, чем группа, соблюдающая низкожировую диету без льняного семени ( 9).

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить потенциальную роль льна в профилактике рака простаты, самые последние исследования показали, что - вопреки сообщениям более ранних наблюдательных исследований - он не увеличивает риск.

Исследования льняного семени и беременности

Хотя кажется, что лен безопасен и даже полезен для большинства людей, в том числе больных раком, существуют противоречивые исследования на животных относительно его использования во время беременности и кормления грудью.

В одном исследовании беременные крысы получали диету, в которой 5% или 10% их калорий приходилось на льняное семя. Было показано, что эти количества безопасны для беременных крыс, тогда как их потомство имело меньшую массу тела при рождении и позже испытывало проблемы раннего полового созревания и репродуктивных проблем, которых не было у контрольных крыс ( 10).Исследователи пришли к выводу: «Следует соблюдать осторожность при употреблении льняного семени в высоких дозах во время гормонально-чувствительных периодов беременности и кормления грудью».

Кроме того, в то время как большинство исследований на крысах показали снижение риска рака груди у детенышей, подвергшихся воздействию льняного семени во время беременности, некоторые исследования показали повышенный риск при высоких дозах ( 3).

С другой стороны, более поздние исследования крыс, получавших лен во время беременности, показывают, что это может улучшить здоровье их потомства, включая снижение риска ожирения, снижение артериального давления и улучшение здоровья артерий и функции мозга ( 11, 12, 13).

На основании неоднозначных результатов этих исследований на животных и отсутствия исследований на беременных женщинах в настоящее время, возможно, лучше всего ограничить употребление льна случайными небольшими дозами во время беременности.

Лен и функция щитовидной железы

Льняное семя подверглось критике за угрозу здоровью щитовидной железы. Лен содержит соединения, называемые цианогенными гликозидами, которые в сочетании с серой образуют тиоцианаты. Избыточный уровень тиоцианатов может негативно повлиять на здоровье щитовидной железы, влияя на йод, который играет решающую роль в функции щитовидной железы ( 14).

Однако не было доказано, что даже большое количество льна повышает уровень тиоцианатов в организме.

В одном рандомизированном контролируемом исследовании (РКИ) 80 взрослых соблюдали диету, содержащую 20% калорий из молотого льняного семени, и контрольную диету в течение 4 недель каждое. После каждой диеты их уровни тиоцианата были одинаковыми и находились в пределах нормы ( 15). Для справки, диета из 20% льняного семени будет включать около 60 граммов молотого льняного семени (8.5 столовых ложек) на диете на 2000 калорий.

Хотя формальных исследований прямого воздействия льняного семени на здоровье щитовидной железы не так много, существует множество анекдотических сообщений от людей с заболеваниями щитовидной железы, у которых не было побочных эффектов при умеренном потреблении льна. На самом деле, возможно, что лен может даже улучшить функцию щитовидной железы у некоторых людей.

В одном случае у 38-летней женщины развилась болезнь Грейвса (аутоиммунный гипертиреоз) после рождения пятого ребенка, но наступила полная ремиссия после добавления льняного семени к стандартному лечению.У нее снизился уровень тиреотропного гормона (ТТГ) после уменьшения дозировки льна, что указывало на обострение болезни. Однако вторая ремиссия произошла после того, как она возобновила прием добавок льняного семени после рождения шестого ребенка. Хотя лен, вероятно, не был полностью ответственен за ее выздоровление, его противовоспалительное действие могло сыграть вспомогательную роль ( 16).

Льняная ткань и миома матки

Еще одна проблема, связанная с семенами льна, - это влияние лигнанов на миомы, доброкачественные образования в матке, которые подпитываются эстрадиолом и прогестероном. Хотя исследования ограничены, исследования случай-контроль показали, что употребление продуктов с высоким содержанием лигнанов не влияет на рост миомы и может даже снизить риск миомы ( 17, 18).

В исследовании с участием 170 женщин с миомой и 173 здоровых женщин из контрольной группы было обнаружено, что у женщин с самым высоким потреблением лигнана значительно снижен риск развития миомы ( 18).

Преимущества льняного семени

Помимо потенциально снижения риска рака и уменьшения воспаления, льняное семя может оказывать несколько других полезных эффектов для здоровья.

Избавление от приливов

Льняное семя может помочь облегчить приливы и другие симптомы во время и после менопаузального перехода. Это подтверждается множеством анекдотических свидетельств. И хотя результаты исследований были неоднозначными, все пришли к выводу, что добавка льняного семени безопасна для этой цели ( 19, 20, 21, 22).

В 6-недельном пилотном исследовании с участием 30 женщин в менопаузе прием 40 граммов молотого льняного семени в день снизил количество ежедневных приливов в среднем на 50%.Побочные эффекты были в основном связаны с желудочно-кишечным трактом, включая вздутие живота и диарею ( 19). Это была довольно большая доза, примерно 6 столовых ложек в день, которая, как ожидается, вызовет некоторые симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта у тех, кто не привык потреблять много клетчатки.

Создано в сотрудничестве с врачами и учеными

100 вкусных рецептов, начиная с пересечения Средиземноморья и Кето и эволюционировав с наукой

Украшенный рецептом Интересные факты для питания ума!

Моя последняя кулинарная книга по кето!

75 Вкусных угощений для низкоуглеводной диеты

Chaffles - воплощение простоты и универсальности

Стратегии приготовления, планирования и совершения покупок

100+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Быстро и просто, без стресса, без сложностей

Кетогид Easy

100+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Цельные продукты, оптимизированные для питания

Мои лучшие рецепты кето

100+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Опции для аллергиков

Быстрое и легкое питание

100+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Опции для аллергиков

Сладости и соленые закуски

100+ вкусных рецептов кето

Опции для аллергиков

100+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Идеально для порционного приготовления и приготовления блюд

Опции для аллергиков

150+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Краткое руководство по кето

Кето-список продуктов

100+ вкусных низкоуглеводных рецептов

Вкусные палео-угощения и закуски

Жировые бомбы со сверхнизким содержанием углеводов

Есть какие-нибудь мои книги?

Получите премиальные планы диеты

Однако, когда та же исследовательская группа провела 12-недельное рандомизированное контролируемое исследование с участием 188 женщин, у тех, кто ежедневно употреблял батончик из льняного семени, наблюдалось лишь немного лучшее снижение приливов по сравнению с теми, кто принимал плацебо и принимал продукты с высоким содержанием клетчатки батончик без льна на каждый день ( 20).

В другом РКИ с участием 90 женщин в менопаузе в группе, принимавшей семена льна, наблюдалось большее уменьшение приливов и других симптомов менопаузы, чем в контрольной группе. Кроме того, у них не наблюдалось никаких отрицательных изменений толщины эндометрия, слизистой оболочки влагалища или уровней гормонов ( 21).

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Лигнаны и омега-3 жирные кислоты в льняном семени, по-видимому, оказывают несколько защитных эффектов на здоровье сердца. Исследования связывают их с улучшением уровня холестерина и частиц ЛПНП, снижением артериального давления и снижением маркеров воспаления ( 23, 24, 25, 26, 27).

В РКИ 2014 г. 50 взрослых с повышенным холестерином принимали 30 граммов льняного семени или плацебо в течение 3 месяцев. К концу исследования в группе, принимавшей семена льна, наблюдалось значительное улучшение всех уровней липидов и значений артериального давления по сравнению с группой плацебо, что привело к значительному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они потеряли почти 5 фунтов без сознательного ограничения калорий по сравнению с потерей менее одного фунта в контрольной группе ( 27).

Пищеварительная функция

Пожалуй, одним из самых известных эффектов льняного семени является его влияние на работу кишечника. В целом, исследования на животных и людях показывают, что лен, по-видимому, улучшает как запор, так и диарею, в зависимости от того, что нужно системе человека ( 28, 29, 30, 31).

Одно 4-недельное исследование на здоровых молодых людях показало, что ежедневное употребление 50 граммов льняного семени приводит к 30% увеличению дефекации в неделю ( 31).

Как хранить и использовать льняное семя

Вот несколько рекомендаций по добавлению льняного семени в свой рацион.

Всегда храните лен в холодильнике

Купите органические семена льна целиком, храните их в холодильнике или морозильной камере и измельчите в кофемолке или кухонном комбайне непосредственно перед использованием. Это помогает защитить нежные ПНЖК омега-3 от прогорклости при воздействии тепла или воздуха.

Молотое льняное семя или льняная мука?

Пусть вас не смущают разные термины в рецептах. «Молотое льняное семя», «молотое льняное семя» и «льняная мука» относятся к тонко измельченным семенам.

Умеренно используйте лен

Чтобы свести к минимуму побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, лучше всего начать с 1 или 2 чайных ложек льняного семени и постепенно увеличивать количество примерно до 2–3 столовых ложек (14–21 грамм) в день, что намного меньше рассматриваемых 50 грамм. сейф ( 32). Если вы уже едите семена чиа и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, возможно, вы сразу перенесете желаемую дозу.

Как и другие продукты с высоким содержанием омега-3 жиров, льняное семя может вызывать разжижение крови, хотя исследования показали, что обычно этого не происходит в той степени, в которой когда-то считалось ( 33).

При умеренном потреблении лен вряд ли вызовет чрезмерное кровотечение у здоровых людей. Однако , если вы принимаете аспирин или антикоагулянтные препараты, такие как кумадин, обязательно обсудите с врачом льняное семя, прежде чем добавлять его в свой рацион.

Вы можете посыпать льняным семеном еду, добавить его в смузи или использовать в таких рецептах:

Мой личный опыт работы с льняным семеном

Я написал эту статью, чтобы обсудить исследования льняного семени и, надеюсь, развеять ваши опасения по поводу его использования, если вы уже делаете это или рассматриваете это.Основываясь на результатах более ранних и особенно недавних исследований, я считаю, что льняное семя безопасно и оказывает нейтральное или благоприятное воздействие на здоровье.

Мой собственный режим включает ежедневное употребление 2-3 столовых ложек молотого льняного семени. Я обычно посыпаю его греческим йогуртом или творогом и добавляю корицу, измельченные орехи и немного подсластителя.

Мне 50 лет, и пару лет назад, когда у меня началась менопауза, начались приливы. В то время я иногда ел льняное семя, но не ежедневно.Как только я начал есть льняное семя каждый день, мои приливы стали значительно реже и интенсивнее. Когда я не принимал льняное семя в течение нескольких дней во время путешествия, я определенно замечаю учащение приливов и в целом чувствую себя намного теплее.

У меня также гипотиреоз, который лечится лекарствами. Я не видел никаких неблагоприятных изменений в уровне или функции гормонов щитовидной железы с тех пор, как начал ежедневно принимать льняное семя. Фактически, у меня были только положительные результаты.

Как и многое другое в питании, реакция на льняное семя может сильно варьироваться.Не каждая женщина, кажется, получает такое же облегчение от приливов, как я, хотя многие сообщают о подобных улучшениях.

  1. Блог
  2. Статьи экспертов
  3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
  1. Блог
  2. Питание
  3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
  1. Блог
  2. Совет
  3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
  1. Блог
  2. Здоровье
  3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
  1. Блог
  2. Диета и питание
  3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации
  1. Блог
  2. Франциска Шприцлер, RD, CDE
  3. Здорово ли льняное семя? Проблемы безопасности, преимущества и рекомендации

Вам нравится этот пост? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Эксперт Артикул

Эта статья написана Franziska Spritzler, RD, CDE, которая является квалифицированным экспертом.В KetoDiet мы работаем с командой профессионалов в области здравоохранения, чтобы обеспечить точную и актуальную информацию. Вы можете узнать больше на странице «О нас».

Доказательства

Доказательные статьи основаны на медицинских исследованиях и научных данных. Наши опытные авторы сосредотачиваются только на убедительных доказательствах и включают в свои статьи соответствующие исследовательские ссылки из надежных источников. Мы всегда стремимся предоставлять актуальную, достоверную и актуальную информацию, основанную на достоверных доказательствах и проверенных исследованиях.

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот пост!

Лучшие статьи экспертов по кето

Лучшие статьи о здоровье кето

Лучшие советы по кето-диете

Семена льна

Linum usitatissimum выращивают более 30 000 лет. Теперь полностью одомашненный лен выращивают для получения семян и волокна. Льняное семя, также называемое льняным семеном, можно есть целиком или свежемолотым. В северной Индии семена льна часто жарят, что придает им жареный вкус.Семена льна ценятся за свои полезные свойства, их можно посыпать салатами или добавить в выпечку, смузи и другие кулинарные блюда.

Семена льна используются и культивируются с древних времен, они произрастают в регионах Ближнего Востока и Индии. Волокна льняного растения имеют богатую историю, и их использование было обнаружено более 30 000 лет назад. Растение достигает почти четырех футов в высоту с круглыми сухими плодами, содержащими семена.

В последние годы семена льна стали популярными на массовом рынке.Его можно найти в нескольких формах, включая масла, масляные капсулы, цельные семена, молотые семена, а также в качестве ингредиента в хлебе, хлопьях, маффинах и батончиках для завтрака. Поскольку 80% американцев могут испытывать дефицит незаменимых жирных кислот омега-3, которые обеспечивает лен, лен является одним из наиболее важных и наиболее широко распространенных лечебных травяных продуктов.

Семена содержат жиры и питательные вещества и используются в качестве источника пищи на протяжении тысяч лет. Семена льна на протяжении всей истории доказали свою невероятную универсальность, увидев множество применений.Их часто прессуют в масло семян льна, а также из них делают хлеб, крупы и кексы. Лен принадлежит к семейству растений Linaceae.

Меры предосторожности
Семя льна следует запивать как минимум 200 мл (6 унций) воды. Пероральные препараты следует принимать за час до использования или через несколько часов после, так как семена льна могут замедлить абсорбцию. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

Bulk - Коричневые семена льна - Массовые семена льна для продажи

Польза для здоровья коричневых семян льна

Термин суперпродукт ассоциируется с продуктами, которые исключительно полезны для вашего здоровья. Семена коричневого льна заслужили место в категории суперпродуктов, потому что они поддерживают сердце, пищеварительную систему, кости, кожу, волосы и глаза.Семена льна могут быть полезной частью плана похудания. Они помогают снизить риск рака, особенно рака груди, яичников, простаты и толстой кишки. Они также помогают поддерживать приемлемое кровяное давление и уровень холестерина и полезны при диабетической диете.
Вкусные, питательные, чрезвычайно универсальные семена коричневого льна могут быть ценной частью здоровой диеты, плана похудания, низкоуглеводной диеты или диеты для диабетиков.

Клетчатка - важный компонент любой диеты. Он оказывает поддержку пищеварительной системе и кишечному тракту.Семена льна содержат большое количество слизи, которая представляет собой гелеобразное волокно, которое полезно для кишечного тракта. Добавление семян льна в ваш рацион может быть полезно для ваших волос, ногтей и кожи. Льняное семя - отличный источник антиоксидантов. Антиоксиданты необходимы для борьбы со старением, гормонального баланса и здоровых клеток. Они также играют жизненно важную роль в предотвращении простуды и гриппа. Семена льна могут быть полезной частью здорового питания сердца. Они могут способствовать хорошему холестерину, снизить кровяное давление и уменьшить воспаление.Покупка семян льна в больших количествах - это удобный способ иметь под рукой этот полезный суперпродукт, который можно включить в свой ежедневный рацион.

Омега-3 в семенах льна

Омега-3, известная как альфа-линоленовая кислота или АЛК, является необходимой кислотой, которую наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Чтобы получить пользу для здоровья от ALA, вы должны включать в свой рацион продукты, являющиеся источником этого важного Omega 3. Семя льна - отличный источник и его легко включить в свой рацион. Омега-3 в семенах льна может обеспечить энергию, поддержать иммунную и нервную системы и укрепить здоровье сердца.Омега-3 жирные кислоты играют жизненно важную роль в снижении риска инсульта.

Использование семян льна

Когда вы найдете коричневые семена льна на продажу, вы можете быть склонны покупать их в больших количествах из-за их питательной ценности и универсальности. Если вы это сделаете, важно правильно хранить семена. Из-за высокой концентрации жирных кислот льняное семя может быстро испортиться, если его не хранить в холодильнике или морозильной камере. Льняное семя необходимо употреблять в измельченном виде, чтобы получить питательную ценность. Associat

Здоровы ли семена льна? 3 мифа о семенах льна

Лен: версия «Посади птицу» для мира вереска.Хлеб, смузи, закуски, выпечка… от этого семечка невозможно избавиться. Но лен не выдерживает маркетинговых утверждений.

Вот три причины оставить лен птицам и получить питательные вещества где-нибудь еще.

1. Семена льна полезны для всех

Лен содержит высокие уровни фитоэстрогенов, названных так потому, что они имитируют эстроген в организме. Эстроген должен строго регулироваться в гормональной системе как мужчин, так и женщин, но, к сожалению, современные диеты и образ жизни ухудшают эту способность правильно регулировать эстроген.

Доминирование эстрогена происходит, когда наш организм не может детоксифицировать эстроген и / или мы потребляем слишком много эстрогена. Популярные источники эстрогена включают пестициды, химические вещества в средствах по уходу за телом, некоторые травы и овощи, а также гормональную терапию.

Мужчины, женщины и дети могут страдать от преобладания эстрогенов. Он проявляется как раннее половое созревание у девочек и задержанное половое созревание у мальчиков. У женщин это может означать множество гормональных симптомов, особенно ПМС. У мужчин может развиться моб или эректильная дисфункция.

В отличие от химических эстрогенов, фитоэстрогены обладают меньшей активностью, чем эстрогены человека . Фитоэстрогены заполняют участки клеточных рецепторов эстрогена, не оказывая полноценного действия эстрогена. Это может быть хорошо или плохо. Для мужчин потребление фитоэстрогена часто означает слишком много эстрогена, период . Для женщин это * может * в * определенных случаях * означать уменьшение симптомов доминирования эстрогена.

Исследования противоречат друг другу в отношении использования фитоэстрогенов. Некоторые исследования показывают, что лен снижает рост опухоли груди, а другое исследование утверждает, что лен не работает лучше, чем плацебо при менопаузе.

Я рекомендую исчерпывающую статью Стефани Рупер о фитоэстрогенах. Она подводит итог,

Дело в том, что, хотя медицинскому сообществу еще предстоит понять и разобраться в биохимии фитоэстрогенов, очевидно, что фитоэстрогены могут вызывать неестественные гормональные нарушения. Это особенно проблематично для людей с высоким или низким уровнем эстрогена или другими репродуктивными проблемами. Если кажется, что эстроген увеличивается на один показатель в одном типе рецепторов и в одном типе тканей, он, возможно, уменьшается в других.И наоборот. Это может нанести реальный ущерб, поскольку мы не можем понять, что происходит в каждом виде наших тканей одновременно.

Дополнительная информация и чтение: Выйти из PMS (моя книга о том, как естественным образом лечить доминирование эстрогена), статья «О доминировании эстрогена» из журнала Energetic Nutrition.

2. Семена льна - хороший источник омега-3

Омега-3, содержащиеся в семенах льна, очень плохо усваиваются и усваиваются организмом. Существует три типа омега-3: АЛК, ЭПК и ДГК. Источники растений, такие как семена льна, содержат только ALA. Чтобы получить противовоспалительный эффект от ALA, организм должен преобразовать ее в пригодную для использования форму EPA и DHA. Однако это преобразование создает лишь небольшое количество EPA или DHA (источник и источник).

Недостаток омега-3 из растительных источников - одна из основных причин, по которой я не рекомендую веганскую диету для здоровья.

Дополнительная информация и литература: 3 вещи, которые каждый должен знать об омега-3 и 10 причин, по которым я никогда не стану веганом.

3. Семена льна - хороший источник клетчатки.

Это правда, что семена льна содержат клетчатку, но это не повод наедаться ими. Раньше я добавляла молотое семя льна в свои смузи, чтобы уменьшить запор. Это не помогло и перешло в мой стул непереваренным. Я должен был обратить внимание на этот красный флаг ... потребление пищи, которую организм не может переваривать, вызывает стресс для организма.

Лен содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, но это не делает его панацеей от медленного транзита.Ранние исследования, которые привели к появлению высокой активности клетчатки, показали, что молодые, здоровые участники исследования лучше опорожняются. На самом деле ни у кого из участников не было запора. Текущие исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки действительно может усугубить запор :

Роль пищевых волокон в лечении хронических запоров преувеличена. Доказано, что диета с низким содержанием клетчатки не является причиной запора и не является причиной успеха приема клетчатки, поскольку лечение является умеренным. Обзор исследования, проведенного Voderholzer et al, показал, что только 20% пациентов с медленным транзитом получили пользу от волокна .Дальнейшие данные показывают, что, хотя многим пациентам может помочь диета, богатая клетчаткой, у некоторых на самом деле ухудшаются симптомы при увеличении потребления клетчатки. Подробнее читайте в Science Daily.

Далее, нам нужно рассматривать лен в целом, а не только как источник клетчатки. Как и большинство орехов и семян, он содержит большое количество фитиновой кислоты , которая хранится в основном в клетчатке . Фитиновая кислота является антипитательным веществом, которое блокирует всасывание минералов льна.

Дополнительная информация и чтение: 3 причины избегать пищевых добавок, 5 натуральных средств от запора для хорошего фекалий.

Какой у вас был опыт употребления семян льна?

flax-seed.org

Объем домов в Бирмингеме, проданных традиционно и через шериф, снизился в феврале, как показано в последнем отчете Бирмингемской ассоциации риэлторов. Спад отражает активность продаж в стране.

За указанный месяц было продано всего 596 домов; На 7 процентов меньше, чем в прошлые годы.Из общего числа 43% касались отчужденных домов в Бирмингеме. Это не должно вызывать удивления, если учесть, что в настоящее время на рынке выставлен на продажу большой объем банкротств, выставленных на продажу в результате краха ипотечных кредитов, роста уровня безработицы и снижения стоимости домов.

Между тем, средняя цена дома выросла до 160 385 долларов, что на 7 процентов больше, чем год назад. С другой стороны, средняя цена на жилье упала на 1 процент и сейчас составляет 130 000 долларов. Что касается средней цены продажи домов, заложенных в собственность права выкупа, в Алабаме, особенно в Бирмингеме, то эта сумма составила 84 761 доллар.Традиционная продажная цена дома в среднем составляла 216 937 долларов.

Инвентаризация местных домов, даже тех, которые были выставлены на продажу шерифами, также упала на 9 процентов до 9 550. На сегодняшний день общий объем продаж жилья на 8,5% меньше по сравнению с январем и февралем 2010 года вместе взятыми. Средняя цена дома за указанный период составила 162 300 долларов.

Согласно отчету Национальной ассоциации риэлторов, национальная активность продаж существующих домов, в том числе домов, находящихся в обращении, снизилась на 2.8 процентов по сравнению с январем этого года и 9,6 процента в прошлом году. Активность продаж на Юге не изменилась.

В других штатах, наиболее сильно пострадавших от беспорядка по выкупу заложенного имущества, наблюдается аналогичная тенденция. Активность продажи жилья снизилась в результате сочетания факторов. Во-первых, зимние месяцы обычно протекают медленно, и есть также налоговая льгота, которая, хотя и искусственно, увеличила объем продаж в первой половине прошлого года.

Еще одним фактором может стать появление новых списков, в том числе уже запланированных для продажи шерифом.Большинство инвентаризаций домов для продажи испытали затишье, когда кредиторы замедлили процесс взыскания права выкупа, чтобы избежать дальнейших споров, таких как прошлогодний, когда были задействованы так называемые робо-подписанты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *