Сколько можно пить свекольный сок: лечебные свойства, в чем польза и вред для организма, как выжать в домашних условиях, как приготовить по рецептам из сырого буряка и правильно пить?

Содержание

польза и вред, как правильно пить

Автор На чтение 16 мин. Опубликовано

Лечение свекольным соком

Важно помнить, что один овощной сок нельзя использовать для лечения серьезных нарушений. Он используется только в дополнение к медикаментозному или хирургическому вмешательству. Основная цель средства народной медицины – уменьшить выраженность симптоматики заболеваний и предупредить его осложнения.

Фреш используется в восстановительном периоде после хирургического удаления злокачественной опухоли или после химиотерапии. Напиток показывает хорошие результаты во время терапии рака кишечника и мочевыводящих путей. Бетаин, присутствующий в составе корнеплода улучшает поступление кислорода и питательных веществ к пораженным клеткам.

Постоянное потребление сока свеклы позволяет больным уменьшить выраженность тошноты и повысить уровень гемоглобина в крови. Правила употребления напитка при раке:

  • 400-500 мл сока делят на 6 приемов;
  • фреш принимают в подогретом виде за 15 минут до еды;
  • после приема народного средства не пьют кислые напитки.

Лечение длится на протяжении шести месяцев с перерывами между курсами. Онкобольным рекомендуется дополнительно включать в рацион блюда из корнеплода.

Полезное свойство свеклы для организма – очищение печени от токсинов. За счет этого овощ используют для терапии различных патологий этого органа. Бетаин, присутствующий в корнеплоде в большом количестве, предупреждает скопление жировых отложений в печени.

Для лечения заболеваний печени напиток готовят следующим образом:

  • корнеплод среднего размера хорошо промывают водой;
  • овощ заливают 3 литрами холодной воды и варят 2 часа;
  • приготовленную свеклу измельчают на мелкой терке и смешивают с оставшейся после варки жидкостью;
  • кашицу томят на медленном огне еще 20 минут и процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев.

Принимают по 50 мл получившегося отвара трижды в день. После процедуры рекомендуется положить под правый бок теплую грелку (при условии отсутствия воспалительных процессов в тканях печени).

Свекольный сок при простудных заболеваниях используется для лечения насморка у детей и взрослых. Овощной сок в чистом виде может сжечь слизистые оболочки носа, поэтому перед применением его рекомендуется разбавить водой в соотношении 1:5 (для взрослых) и 1:10 (для детей младше 6 лет).

Способ приготовления лекарства от насморка:

  1. От предварительно вымытого и очищенного корнеплода отрезают небольшой кусок и измельчают на терке.
  2. Получившуюся кашицу помещают в марлю, сложенную в несколько слоев и отжимают из нее сок.
  3. Напиток разводят прохладной кипяченой водой в необходимом соотношении.

Важно, чтобы приготовленное лекарство не содержало кусочков свеклы. Они могут попасти в носовые проходы.

Продукт содержит фолиевую кислоту и валин. Эти компоненты отвечают за нормализацию гормонального фона у женщин. Сок из корнеплода дамам будет полезен при предменструальном синдроме, сопровождающемся бессонницей, резкими сменами настроения и проблемами со сном.

Продукт полезен и в период менструаций. Он богат железом, предупреждающим развитие анемии.

Народная медицина широко применяет этот продукт для профилактики и лечения разнообразных заболеваний. С помощью него можно вылечить даже хронические формы. Еще Авиценна советовал использовать капли на основе теплого свекольного сока при отите или болях в ушах. Он просто капал их в уши и боль отступала.

Также он рекомендовал с его помощью делать очистительные клизмы. Такая клизма замечательно очищала кишечник от различных бактерий и продуктов отхода. Нет абсолютно никакой разницы какая у вас кислотность желудка: повышенная или пониженная. Свекольный сок это универсальный продукт и его можно употреблять при любой кислотности.

Многочисленные отзывы пациентов и врачей, говорят о том, что лечение свекольным соком довольно действенно и при правильном использовании не причинит вред организму. Конечно же, перед применением сока в целях избавления от недугов необходимо проконсультироваться с врачом. Самолечением заниматься нельзя.

При геморрое

Полезность свекольного сока доказана и при геморрое. Он может помочь остановить кровавые выделения. Для этого нужно пить его натощак по 50 мл трижды в день.

Свекольный сок довольно действенное средство, помогающее и при циррозе печени и при других серьезных заболеваниях. Рецепт прост: пить по полстакана смеси огуречного, морковного и свекольного сока до еды дважды в день. Это даст хороший очищающий эффект и поможет печени слажено работать.

Сок свежей свеклы имеет показания и при язве желудка, гастрите, воспалению двенадцатиперстной кишки. При запорах рекомендуется съедать натощак утром около 150 грамм отварной свеклы, или употреблять смесь свекольного сока с кефиром. Для этого нужно в стакан кефира добавить три столовые ложки сока.

При гипертонии

Для избавления от опасных симптомов гипертонии хорошо помогает смесь свекольного и морковного соков в пропорции один к одному. Такое народное средство значительно понижает артериальное давление. Принимать его нужно перед едой дважды в день по 150 грамм. Для улучшения вкусовых качеств и поднятия лечебных свойств можно добавить в смесь столовую ложку меда. Такого лечения желательно придерживаться минимум две недели, для более эффективного результата – месяц.

При насморке

Современная медицина признает достаточно эффективным лечение насморка соком свежей свеклы. Однако следует помнить о том, что закапывание носа неразбавленным соком может спровоцировать приступы жжения в слизистой оболочке, поэтому перед применением его следует разбавлять теплой кипяченой водой примерно 1:2.

Первый раз можно попробовать закапать по капельке в каждый носовой ход. Если негативных реакций не последует, то разовую дозу можно увеличить до трех или четырех капель. Такой напиток снимает отек слизистой и разжижает густую слизь, чем способствует снятию заложенности носа.

Можно также использовать его с чесноком и растительным маслом.

При гайморите

Перед лечением гайморита народными средствами необходимо посоветоваться с ЛОР врачом о целесообразности такого лечения. Так как при такой болезни может понадобиться более высококвалифицированная помощь: курс антибиотиков или физиотерапии. А вообще свекольный сок при гайморите в народной медицине приносит неоспоримую пользу.

При ангине

При воспалительных процессах в ротовой полости эффективным будет полоскание горла или теплое питье. Для этого можно использовать как сок свежего, так и отварного овоща. Многие отзывы свидетельствуют о том, что при ангине очень хорошо помогает следующий рецепт: сырую свеклу натереть на терке и добавить столовую ложку уксуса на стакан продукта. После оставить настаиваться, выжать свеклу и полоскать полученным настоем горло.

При онкологии

Научно доказано, что в свекле в большом количестве содержатся вещества, препятствующие появления раковых клеток. Даже в современной медицинской промышленности существуют препараты, предназначенные для лечения онкологических больных, в составе которых содержится концентрированная вытяжка из сока свежей свеклы.

Конечно же полагаться только на народные методы лечения при таких болезнях нельзя. Их нужно применять, как дополнительную терапию к основному комплексу лечения. Свекольный сок в таком случае может предотвратить развитие опухоли, уменьшить действие побочных эффектов от лучевой и химиотерапии. Также этот продукт поднимает уровень гемоглобина в крови. С помощью него происходит глубокая очистка организма от свободных радикалов, токсинов, радионуклидов и других продуктов распада.

Эффективным в данной ситуации будет такой рецепт: полстакана свежевыжатого свекольного, морковного и лимонного сока смешать с половиной стакана коньяка (или домашнего самогона) и таким же количеством меда. Емкость, в которой находится приготовленная смесь обернуть пергаментом или фольгой и отправить на неделю в холодильник.

Такой же состав можно применять и детям: по чайной или десертной ложке, в зависимости от возраста. Все ингредиенты должны быть натуральными и качественными.

При кашле

Эффективен свекольный сок и как лекарство от кашля. Для детей его можно применять в виде сиропа. Для этого у свеклы нужно вырезать серединку, засыпать туда сахар и поставить на 5 минут в микроволновку. Образованную внутри свеклы жидкость нужно употреблять по чайной ложке каждые два часа. Прием такого лекарства особенно хорошо помогает при затяжном кашле. С помощью такого лечения можно устранить его буквально за два дня. Помогает он также при пневмонии и бронхите.

При диабете

Свекольный сок можно употреблять при сахарном диабете 2 типа. Но использовать для этого лучше сок вареной свеклы. Так как при этом процессе свекла теряет пурин, который особенно противопоказан при таком заболевании, а также содержание в ней сахара снижается практически вдвое.

Можно ли давать сок свеклы детям

Свекольный сок – довольно агрессивный продукт для детской пищеварительной системы, поэтому вводить его в рацион ребенка рекомендуется не раньше 8-месячного возраста. Вкус напитка приятен не для всех, поэтому его можно разбавлять морковным или яблочным фрешем. Перед употреблением продукт должен настояться в течение 2 часов – раньше давать его ребенку нельзя.

Напиток поможет и при похудении. Благотворный эффект на снижение массы тела объясняется некоторыми особенными свойствами продукта. После употребления ощущается чувство сытости, оно объясняется повышением уровня сахара в крови. Через 15-20 минут организм начинает вырабатывать инсулин, и человек чувствует голод, поэтому необходим умеренный белковый перекус.

Такой способ употребления напитка способствует быстрому и здоровому снижению веса. Также средство помогает выводить избыток жидкости из организма, что особенно актуально при ожирении.

Применение свекольного сока в косметологии

Свекольный сок конечно же имеет широкое применение и в кулинарной области. Его используют для приготовления различных сладостей в качестве натурального красителя для придания блюдам красивого насыщенного красного цвета. Часто на его основе готовят крем для кондитерских изделий и добавляют в тесто. Иногда применяют и как заправку к салатам. Также из него можно готовить очень полезный свекольный квас, очень вкусный свекольный морс, а также знаменитый торт красный бархат.

Свекольный морс

Для приготовления понадобится:

  • сырая свекла ‒ 200 грамм;
  • сахарный песок ‒ 100 грамм;
  • лимон ‒ 1 штука;
  • вода ‒ 1 литр;
  • мука ‒ 150 грамм.

Свеклу натереть на терке и выжать сок. Жмых залить горячей водой, закипятить и варить примерно 20 минут. По окончании процесса добавить сахар, сок лимона и свежевыжатый свекольный сок. Снова поставить на плиту и довести до кипения, процедить и налить в кувшин со льдом.

Свекольный сок невозможно купить в торговых точка и питейных заведениях, он не относится к прохладительным напиткам, пользующимся популярностью. А вот в арсенале народных целителей много рецептов с его применением:

  • При проблемах с печенью, желчным пузырем, бесплодии, сексуальных расстройствах, заболеваниях ССС, а также при ожирении и запорах, подагре и грибке стопы готовится коктейль из сока моркови, свеклы и огурца в пропорции 10/3/3 соответственно. Пьется состав четырежды в день по 100 мл каждый прием — максимальная доза 500 мл. Курс длится 2 недели;
  • Гипертония лечится свекольным соком, соединенным с медом в одинаковых количествах — принимать 4 дня подряд по половине стакана до 4-х раз за день перед едой;
  • Борьба со злокачественными образованиями длится долго — минимум 6 месяцев чистым соком свеклы. Напиток немного подогревается и пьется по 0,5 стакана от 3 до 4 раз на протяжении дня, не заедая. Садиться за стол можно только спустя минут 20. Помимо этого, корнеплод должен присутствовать в других видах в ежедневном рационе людей, имеющих подобное заболевание;
  • Избежать оперативное вмешательство при миоме матки можно при ежедневном приеме 100 мл напитка с 1 таблеткой мумие. Есть и другой вариант — утром натощак пить коктейль из свекольного и картофельного сока курсом до полугода;
  • Следующей настойкой лечится ангина — натереть на терке свеклу (1 стакан) и добавить 1 большую ложку уксуса, оставив в покое на час. По прошествии положенного времени состав отжать и полоскать им горло;
  • Свекольный сок избавляет и от насморка — приготовить смесь по предыдущему рецепту, разбавив полученный сок небольшим количеством воды. Капать по 5 капель в каждую ноздрю 3-4 раза на протяжении дня, пока проблема полностью не исчезнет. Хронический детский насморк лечится свекольным соком, соединенным с медом в соотношении 2/1 соответственно — капать по 2-3 капли несколько раз за день;
  • Гайморит лечится промыванием носа соком отварной свеклы или отвара из него. Для избавления от острого гайморита потребуется делать примочки из подогретого лечебного напитка. Ватные тампоны смочить в растворе и вставить в нос — сначала на 10 минут в один проход, затем в другой, повторяя процедуру 4 дня подряд по 2-3 раза;
  • Сок свеклы полезен для щитовидки благодаря присутствию йода в составе и веществ под названием беталаины, которые уменьшают симптомы, сопровождающие недуги этой железы;
  • Ученые США установили, что напиток положительно действует на работу мозга, профилактируя развитие деменции;
  • Регулярно употребляя сок свеклы, придут в норму физические и биологические функции нашего организма. А ретинол в составе полезен для зрения.

Даже при таком тяжелом заболевании, как пневмония, назначают пить чистый сок свеклы дважды в день по 0,5 стакана. Такая же дозировка и рекомендация по употреблению касается бронхита, где напиток действует (и в том и в этом случае), как противовоспалительное средство.

Свекольный сок эффективно избавляет от запора, но важно знать, как его при этом принимать. Хочу привести пару рецептов:

  1. Смешать 10 частей сока свежей моркови, 3 части огурца и столько же свеклы — пить утром натощак. Для профилактики можно напиток употреблять по несколько раз в течение дня небольшими глотками.
  2. В таком же соотношении, как и в прошлом рецепте, соединить свекольный сок, морковный и сельдерея — пить в течение дня, но не больше стакана.

Такие составы не только помогут решить деликатную проблему, но еще наполнят организм энергией и массой необходимых для здоровья элементов.

Сок из овоща используют и в косметологии – его свойства делают кожу лица красивой и здоровой. Калий и бетаин увлажняют кожу, а витамин С способствует выработке эластина и коллагена. Благодаря этому кожа становится более упругой. Клетчатка препятствует проникновению в поры болезнетворных организмов. Средство также полезно и для оздоровления волос.

Маски для лица

Чтобы сделать маску для лица еще полезнее, к основному ингредиенту можно добавить дополнительные:

  1. 1 ст. л. свекольного сока нужно смешать с 1 ч. л. сметаны и 1 яичным желтком. Такая маска подходит для всех типов кожи.
  2. 3 ст. л. фреша смешиваются с ложкой натертого картофеля. Чтобы сделать состав гуще, в него можно добавить муку. Маска помогает при раздражении.
  3. Для увлажнения хорошо подходит маска из смеси свекольного и огуречного соков, а также пары ложек жирных сливок.

Если на коже уже есть покраснения и порезы, то к средству стоит отнестись с осторожностью – большое количество витамина С может только усугубить ситуацию.

Маска для волос

Для приготовления маски для волос стакан овощного сока смешивают с измельченным листом алоэ и распределяют смесь по волосам. Далее голову нужно обернуть целлофановым пакетом и полотенцем и выдержать 40 минут. Для достижения эффекта процедуру желательно повторять каждую неделю.

Для того, чтобы свекольный фреш принес только пользу и ни в коем случае не навредил, необходимо соблюдать несколько несложных рекомендаций. О том, что свежеприготовленный напиток пить не нужно, уже было сказано. Вместе с этим, целесообразно выполнять следующие правила:

  • После приготовления сока, образовавшуюся пену, следует снять.
  • Применение начинают постепенно с небольших доз. В первые дни начинают употребление с одной чайной ложки. Затем, по мере привыкания, порцию можно увеличивать.
  • Суточная норма употребления чистого продукта – 50 мл.
  • Сок лучше пить с утра за 20 минут до еды, во второй половине дня усваиваться он будет хуже.
  • В чистом виде продукт употребляют редко, чаще его смешивают с другими соками, например, с яблочным или морковным. При применении в чистом виде, длительность лечения составляет 14 дней. Если же предпочтение отдается смесям, то терапию можно продолжать до трех месяцев.

В народной медицине

Особенности применения при различных заболеваниях. Сталкиваясь с различного рода заболеваниями, наряду с традиционной медициной, человечество небезосновательно доверяет народным рецептам здоровья. В народной медицине свекольный сок используется для лечения целого спектра заболеваний. Рассмотрим некоторые из них.

Свекольный сок для женщин

Здесь особенно хороши именно противоопухолевые свойства свекольного сока. Он помогает при таких болезнях как эндометриоз и киста, способствует положительному результату при миоме и мастопатии. Также он помогает избавиться от побочных эффектов принятия гормональных препаратов при климаксе, способствует регулярному месячному циклу и снимает болевые симптомы.

При мастопатии рекомендуется смешать 3 столовые ложки сока с одной ложкой меда. Эту смесь намазать на лист капусты и прикладывать его к груди.

Также хорош этот сок как косметическое средство. На его основе делают различные маски для лица и волос, которые улучшают их состояние. С помощью свекольного сока можно замечательно увлажнить и подтянуть кожу, избавиться от веснушек и пигментных пятен. Чтобы правильно ухаживать за кожей лица с помощью свекольно сока нужно помнить несколько простых правил:

  • нельзя наносить маски на поврежденную кожу;
  • не советуют передерживать маску на коже, так как свекла может покрасить лицо.

Для такой маски потребуется:

  • сок свежей свеклы ‒ 1 столовая ложка;
  • огуречный сок ‒ 2 чайные ложки;
  • жирные сливки ‒ 1 столовая ложка.

Все ингредиенты смешать до образования однородной массы. Нанести на предварительно очищенную кожу, исключая область вокруг глаз. Держать в течение 15 минут, после смыть теплой водой. Сливки можно заменить молоком.

Для такой маски нужно:

  • свекольный сок ‒ 1 столовая ложка;
  • сливки ‒ 1 чайная ложка.

Все смешать и нанести на лицо. Держать в течение 15 минут. После окончания процедуры смыть остатки средства теплой водой.

С помощью свекольного сока можно даже окрашивать волосы. Так как свекла натуральный природный краситель, смешав ее с хной можно получить красивый бордовый цвет. Но стоит заметить, что результат может заметно отличаться от того, который желаете получить, так как природные красители вещь непредсказуемая. Не только свекла, но и хна из разных упаковок может давать различный оттенок. Особенно может отличаться цвет на темных или окрашенных волосах.

Для приготовления краски понадобится:

  • хна ‒ 1 пакетик;
  • чай каркаде ‒ 3 пакетика;
  • свекла ‒ 3 штуки.

Свекла должна быть насыщенного бордового цвета без прожилок. Из нее нужно выдавить сок, лучше использовать для этого соковыжималку. Свекольный сок закипятить в эмалированной кастрюле, чтобы он не окислился при соприкосновении с металлом. Как только закипит, нужно снять с плиты и бросить туда каркаде.

Примерно через 5 минут запарить теплым «свекольным чаем» хну. Если масса получилась сильно густая можно развести ее горячей водой. Нанести смесь на сухие волосы, закрыть пленкой или целлофановым пакетом и закутать полотенцем. Держать краску около часа. Смывать ее можно только простой теплой водой. Использование шампуня допускается только через два дня. Такая краска подойдет тем, кто не хочет, или не может использовать для окрашивания волос химический краситель.

Благодаря своим очистительным свойствам и низкой калорийности, свекольный сок может использоваться и в диетических целях. В таком случае нужно использовать смесь различных соков и пить натощак по утрам несколько недель. Свекольный сок нужно добавлять в малых количествах. Даже 20 мл продукта хватить для полной очистки печени и кишечника. Полезные вещества, входящие в состав свекольного сока, способны сжигать жиры, регулировать липидный обмен и снижать холестерин.

польза и вред. Как пить и лечиться свекольным соком

На Руси издавна с почтением относились к свекольному соку, имеющему потрясающую очищающую и восстанавливающую силу. Его применяли при легочных заболеваниях, для стимуляции кроветворения и снятия зубной боли.

Современные врачи также не обошли свекольный сок своим вниманием и рекомендуют его пить:

  • в период весеннего авитаминоза,
  • против запоров,
  • при малокровии,
  • когда имеются болезни печени,
  • от атеросклероза,
  • как хорошее общеукрепляющее средство.

Чем же обусловлена такая польза свекольного сока для организма человека, есть ли вред у данного продукта? В сегодняшней статье рассмотрим полезные свойства свекольного сока, какие заболевания им можно лечить, как  правильно пить свекольный сок, а также узнаем кому противопоказано свекольное соколечение.

Свекольный сок. Полезные свойства

Свежевыжатые овощные соки имеют ряд преимуществ по сравнению с употреблением самих овощей. Дело в том, что после приема внутрь, они моментально усваиваются организмом, нормализуя его работу. Являются хорошим подспорьем в укреплении иммунитета, повышают жизненный тонус и настроение. Не уступает в этом и свекольный сок, который богат содержанием витаминов, минеральных солей, органических кислот, пектиновых соединений и ароматических веществ.

Состав свекольного сока следующий:

  • витамины: С, РР, группы В, А, Е, К и редкий витамин открытый в 50 х годах прошлого века — U;
  • минералы: натрий (больше 50 %), кальций, железо, магний, йод, марганец, кобальт, хлор, фосфор, медь, хром, бор и другие;
  • кислоты: яблочная, фолиевая, винная, молочная, лимонная, щавелевая.

Такой уникальный природный состав и объясняет пользу свекольного сока при лечении многих заболеваний человека. Главные его свойства, безусловно, — кровообразующие и кровоочистительные. Свекольный сок быстро повышает уровень гемоглобина в крови за счет большого количества в нем железа, а также кобальта и других микроэлементов, участвующих в кроветворении. Он улучшает состав крови и понижает артериальное давление. Поэтому при употреблении свекольного сока происходит быстрое насыщение крови минералами и натуральными сахарами и ее обновление.

В свекольном соке очень благоприятное для организма соотношение натрия и кальция — 50:5. Это поддерживает растворимость неорганического кальция, накапливающегося в организме вследствие употребления вареной пищи. Особенно это важно при зашлаковывании и «затвердении» сосудов, сгущении крови, которое вызывает высокое давление и нарушает сердечную деятельность. Вот почему свекольный сок известное средство от высокого кровяного давления и других нарушений функционирования сердца.

Высокое содержание калия и хлора в свекольном соке обеспечивает правильную работу функциональных систем организма. Хлор очищает печень, желчный пузырь и почки, стимулирует деятельность лимфатической системы, способствует повышению сопротивляемости вирусным инфекциям и восстановлению сил.

Свекольный сок противостоит потери памяти у людей, страдающих атеросклерозом сосудов головного мозга. Это объясняется тем, что в этом корнеплоде много йода. Этот микроэлемент способен исправлять холестериново-жировой обмен, нарушенный при склерозе. Свекольный сок отличает высокое содержание магния, поэтому он обладает сосудорасширяющим действием и способен понижать кровяное давление, а также нормализовать мозговое кровообращение. Кроме того, наличие йода в свекле помогает нормализовать работу щитовидной железы.

Польза свекольного сока при различных нарушениях в организме:

  • при железо-дефицитной анемии;
  • для улучшения состава крови;
  • от высокого артериального давления;
  • при нарушениях в работе сердца;
  • при атеросклерозе сосудов и ослаблении памяти;
  • как противовирусное средство;
  • противоопухолевое действие;
  • как слабительное средство при запорах;
  • при расстройствах менструального цикла;
  • от стрессов и нервных перегрузок и бессонницы;
  • для очищения печени, почек, желчного пузыря;
  • для восстановления сил и поднятия иммунитета.

Как пить свекольный сок

Лично я стала пить свекольный сок после одной малоинвазивной операции, которая у меня случилась несколько лет назад. И хотя операция была плановой, по сути своей щадящей, не требующей нахождения в стационаре, вскоре после нее у меня случилось кровотечение. И прямо из дома я попала в больницу. Врачи мне помогли устранить кровотечение, с неделю я наблюдалась под их присмотром, а потом меня выписали домой. Дома, как говорят, и стены помогают, но рана не торопилась заживать, затягивалась с трудом. На полное заживление у меня ушло больше двух месяцев. Это был долгий и непростой период в моей жизни, поскольку кровоточащее место не хотело заживать и постоянно была угроза снова попасть в больницу с кровотечением.

Однако речь сегодня не о том, как я смогла с этим справиться. А о том, что из-за постоянной кровопотери у меня развилась сильная анемия или малокровие. Кроме бледной кожи и осунувшегося вида были проявления общей слабости: сонливость и быстрая утомляемость. Вернуться к жизни мне удалось не только приемом железосодержащих аптечных препаратов, повышающих гемоглобин, но и включение в свое питание печени, гречки и свеклы. Эти продукты стимулируют выработку красных кровяных телец и тем самым повышают уровень гемоглобина в крови. Впервые я попробовала пить свежевыжатый сок свеклы. Начала с 1 столовой ложки, пила ничем его не разбавляя прямо с утра, натощак до еды.

Скажу сразу, что когда я выпила сок свеклы в первый раз, у меня возникло неприятное ощущение в горле. Даже слегка подташнивало после приема внутрь. Поэтому на следующий день я чуть снизила дозировку — выпила меньше столовой ложки. Слышала, что помогает избежать такой неприятной реакции со стороны организма, подсаливание сока свеклы. Можно еще разбавлять сок водой или другими овощными и фруктовыми соками. Но я этого не применяла, просто уменьшила разовую дозировку. Потом уже пила сок спокойно и, более того, постепенно довела ее до 1/3 стакана в день. Результат лечения свекольным соком не заставил себя долго ждать, — через месяц у меня пришел в норму гемоглобин, а вместе с ним ко мне вернулись прежние силы, бодрость и здоровый вид.

И это не удивительно, ведь свекла имеет уникальный природный состав: в ней кроме железа имеется аскорбиновая кислота, которая способствует лучшему его усвоению. А содержащийся в овоще кобальт стимулирует выработку витамина В12, что улучшает формулы крови. Так что, друзья, очень рекомендую прием свекольного сока для восстановления организма при потерях крови, а также для повышения уровня гемоглобина при анемии и авитаминозе, которые могут развиться весной.

Выводы по приему свекольного сока такие:

  • Свекольный сок нельзя пить сразу же после приготовления, ему надо дать отстояться не менее 2 часов (удобно готовить его с вечера и оставить до утра в холодильнике).
  • Свекольный сок, в отличие от других свежеприготовленных соков, следует принимать с осторожностью, поскольку в чистом виде он может вызвать неприятное ощущение в горле, тошноту и головокружение, иногда рвоту, а в отдельных случаях привести к сердцебиению и слабости. Последнее случается если пить сок сразу, не выдерживая его несколько часов в холодильнике.
  • Важно!  Начинать пить сок свеклы надо буквально с чайной ложки и постепенно довести прием до 1/3 стакана, не более за один раз.
  • Cок свеклы нужно пить либо за полчаса до еды, либо в промежутках между едой.
  • Свекольный сок можно разводить питьевой водой и добавлять мед в соотношении  1:1, а также пить вместе с другими овощными и фруктовыми соками (об этом пойдет речь чуть позднее).
  • Свекольный сок пьют курсами — на протяжении 1-2 месяцев и потом нужно сделать месячный перерыв.
  • Если вы сомневаетесь подойдет ли вам лечение сырой свеклой, а также при наличии хронических заболеваний, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Как я готовила свекольный сок

Для приготовления свекольного сока нужно брать овощ ярко окрашенного цвета, корнеплоды должны быть плотные и не содержать при разрезе белых прожилок. Я использовала свою свеклу (столовый сорт), выращенную на дачном участке. Это самый лучший вариант для лечения, ведь в этом случае всегда уверен в качестве корнеплода. Если у вас нет огорода, то договоритесь с частниками и купите свеклу у них.

Свеклу нужно помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке (терку лучше брать пластмассовую, чтобы не терять ценные вещества). Если у вас есть соковыжималка, то можно воспользоваться и ей. Но поскольку свекольного сока требуется на прием не так много, я просто натирала корнеплод на терке. Это не так трудоемко. Затем нужно отжать сок, завернув кашицу в марлю. Сок нужно поставить отстаивать в холодильник. Это поможет улетучиванию и освобождению из него не полезных фракций имеющихся после отжима.

Вот почему не стоит принимать свекольный сок сразу же после приготовления, а нужно выдержать в холодильнике не менее 2 часов в открытом виде (без крышки).

Друзья, в этом состоит главное отличие приема свекольного сока от остальных овощных соков, которые можно и даже нужно, принимать сразу после приготовления. Жмых я вам советую не выбрасывать, о том куда вы его можете использовать я вам сейчас расскажу.

Как принимать жмых свеклы

Попутно хочу сказать про целебное свойство свекольного жмыха, который подобно метле вычищает из организма все вредное. Это лучшая «метла» для кишечника. Кстати, говоря, когда вы станете пить свекольный сок, то обратите внимание на мочу, она обычно окрашивается в характерный цвет.

По нему и можно судить о зашлакованности вашего кишечника: чем насыщеннее окрашенной свеклой цвет мочи, тем сильнее он у вас зашлакован. Это значит, что продукты распада не выводятся полностью и отравляют организм. Свекольный сок всегда окрашивает мочу в красноватый цвет и пугаться этого не стоит.

Свекольные отжимки (жмых) можно использовать для этих целей — для очищения кишечника. Из жмыха можно сделать маленькие шарики размером с небольшую фасолину путем добавления к свекольным отжимкам меда, которые нужно поместить в холодильник (хранить можно не более недели).

На один прием потребуется 2-3 столовые ложки жмыха за полчаса до еды, можно принимать 3 раза в день. Их нужно проглотить не разжевывая, по возможности стараясь не смачивать его слюной, и тем более нельзя запивать водой. Жмых, так же как и сок свеклы, понижает артериальное давление, но самое его главное действие — очистительное. Вместе с токсинами и шлаками выйдут паразиты и другие инфекции, гнездящиеся в кишечнике, очистится кровь. Принимать жмых свеклы можно длительно — от нескольких месяцев до полугода.

Поскольку я готовила свекольный сок с вечера, чтобы выпить его утром натощак, свекольный жмых я не выбрасывала, а сразу съедала его. Как раз его получалось около 2-3 столовых ложек. Очистительно действие свекольного жмыха после месяца его употребления было как говорится «налицо» — лицо очистилось и посвежело. Я не говорю уже о том, что такой прием очень хорошо регулирует стул и нормализует эвакуаторную функцию кишечника.

Как принимать свекольный сок с другими соками

Я читала много информации о том, как правильно пить свекольный сок. Так вот, по мнению диетолога Г. Шаталовой, для привыкания организма к свежему свекольному соку целесообразно пить его в сочетании с другими соками.

Основные правила приема смеси соков с соком свеклы:

  • Если вы решите пить сок свеклы в смеси с другими соками, то нужно соблюдать такое правило: объем свекольного сока не должен превышать общего объема смеси. Чаще всего сок свеклы смешивают с яблочным, морковным, тыквенным, кабачковым или капустным соками.
  • Начинать употреблять смесь соков, в которых присутствует свекольный сок, нужно с малых доз, учитывая влияние каждого компонента.
  • Принимать свекольный сок или смесь соков с ним нужно за 30-40 минут до еды, либо в промежутках между основными приемами пищи.
  • Сначала нужно приготовить сок свеклы и выдержать его не менее 2-х часов в холодильнике, а другие овощные или фруктовые соки нужно к нему добавлять только что приготовленные.
  • Начинать принимать смесь соков со свеклой можно добавляя, например, морковный или яблочный. А остальные фрукты и овощи брать по сезону: тыква, кабачок, огурцы, капуста, сельдерей и т.д.
  • Все овощи и фрукты не должны содержать нитратов, поэтому лучше их приобретать для сокотерапии у частников или выращивать самим.

Лечебное действие свекольного сока

Свекольный сок уже много лет известен и успешно применяется народной медициной для лечения целого ряда заболеваний. При этом можно не только пить сам свекольный сок, но и добавлять сырую свеклу, натертую на терке в различные овощные салаты. Твоя Iзюминка уже публиковала рецепты вкусных и полезных витаминных салатов с сырой свеклой, можете посмотреть их здесь.

Свекольный сок при онкологии

Свекольный сок является неотъемлемым элементом лечебного питания при онкологических заболеваниях. Такое оздоравливающее действие  связано с улучшением кровотока, состава крови и как следствие нормализации работы внутренних органов человека. Кроме того содержащиеся в свекле бетаин и антоцианы (придают корнеплоду яркую окраску) препятствуют образованию раковых клеток, помогая выздоровлению больного органа. Известна сила свеклы в излечении рака желудка, легких, прямой кишки, мочевого пузыря и других органов при употреблении салатов из сырой свеклы и свекольного сока.

Исцеляет свекольный сок при опухолях не злокачественного характера: аденомах, полипах, кистах. Так, при диагнозе аденома предстательной железы, показано лечение смесью трех соков: свекольного, огуречного и морковного (или спаржевого). Такой овощной микс можно выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день  до еды или в промежутках между трапезами. Рекомендованный курс лечения 1,5 недели. Кроме этого, свекольное соколечение усиливает либидо и возвращает мужчинам половую силу.

Хорошо известен метод избавление от полипов в носу при помощи свекольного сока. Предлагаю посмотреть видео про этот народный метод лечения.

Свекольный сок при насморке, гайморите и больном горле

Свекольный сок, отстоянный в течении двух часов и разведенный в 2 или 3 раза водой, можно закапывать в нос при лечении насморка (2-3 капли в каждую ноздрю), он очень эффективен при аденоидах и гайморите. Такое лечебное действие объясняется тем, что сок свеклы убивает микробы и вирусы, снижает отечность слизистой оболочки носа и вымывает слизь. Можно в свекольные капли добавить немного меда, в соотношении 8:1 и капать по несколько капель 3-4 раза в день.

При ангине, тонзиллите, фарингите больное горло лечат путям полосканий его свекольным соком. При этом можно использовать не только свежесделанный сок свеклы, но и применять свекольный отвар.

Свекольный сок для пожилых людей

Обладает омолаживающим эффектом, чрезвычайно полезен людям в преклонном возрасте, когда в организме возникают нарушения клеточного дыхания. Несет хорошую службу для нормальной работы головного мозга снижая риск развития атеросклероза. А содержащиеся в свекольном соке антиоксиданты помогают снижать повреждения клеток, укреплять иммунитет, ускорять выздоровление в случае болезни. Кроме того напиток помогает регулярному опорожнению кишечника, тем самым устраняя запоры, которые не редкость у людей пожилого возраста.

Свекольный сок для женского здоровья

Свекольным соком можно нормализовать такие расстройства менструального цикла, как обильные месячные. Благодаря высокому содержанию в корнеплоде железа можно быстро восстановить уровень гемоглобина из-за кровопотерь. Полезно употребление сока свеклы и в климактерический период. Пить нужно по 50-70 мл 3 раза в день в чистом виде при хорошей переносимости, либо разбавлять питьевой водой в соотношении 1:1.

Известен старинный народный метод лечения мастопатии при помощи сырой свеклы: нужно натереть корнеплод на мелкой терке, слегка отжать сок, а кашицу завернуть чистой хлопчатобумажной тканью и закрепить на груди, можно одеть бюстгальтер, который не сдавливает грудь. Так нужно делать ежедневно на ночь в течении 16 дней. Либо обложить больное место пластинками из нарезанной сырой свеклы.

Свекольный сок для укрепления сердца, сосудов, и снижения высокого артериального давления

Свекла благотворным образом действует на сосуды и капилляры, делая их стенки более эластичными, и уменьшает уровень холестерина, тем самым нормализуя кровоток, а также разжижает кровь, снижая риск образования тромбов. Это замечательные свойства свеклы народная медицина использует для укрепления сердечно-сосудистой системы человека. Полезно пить смесь соков: свекольного и яблочного в соотношении 1:5 которую можно употреблять по 2 стакана в день.

Еще один хороший рецепт применения свекольного сока для нормализации работы сердца, это смесь сока свеклы, меда и лимона. Приготовить ее можно так: свежевыжатый сок свеклы после того, как постоит 2 часа в холодильнике, смешивается с медом в соотношении 1:1. Далее добавьте сок от половинки лимона.

Снижение повышенного уровня артериального давления при помощи свеклы известно давно. Даже прикладывание ко лбу и вискам кружочков из нарезанной сырой свеклы помогает снизить давление или уменьшить головную боль. При повышенном уровне артериального давления (гипертонии) полезно пить смесь из из овощных соков: свекольного, огуречного, морковного и корня сельдерея.

Еще хочу привести один универсальный рецепт лечения и использованием сока свеклы. Это смесь свекольного, морковного и огуречного соков, ее полезно пить не только гипертонии, но и при малокровии и усталости, головной боли и головокружении, атеросклерозе, при простуде, ангине, бронхите, аденоидах, рожистом воспалении, невралгии, гастрите, геморрое, ревматизме и бессоннице. Приготовить ее просто:

  • Морковный сок — три части;
  • Свекольный и огуречный — по одной части.

Противопоказания свекольного сока

Не всем людям показано соколечение и употребление свекольного сока, в частности. Данный продукт противопоказан при:

  • мочекаменной болезни;
  • гастрите и язве желудка;
  • язвенном колите;
  • диарее;
  • сахарном диабете;
  • пониженном артериальном давлении.

Ограничение в приеме свекольного сока при мочекаменной болезни связаны с тем, что в нем содержится щавелевая кислота, накопление которой может провоцировать образование оксалатных камней.

При острых воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте также не стоит употреблять сок свеклы, поскольку он может действовать раздражающе на слизистую оболочку этих органов и вызывать еще большее обострение. Исключить его употребление следует также при изжоге. Лишь при гастрите с пониженной кислотностью разрешено пить свекольный сок.

Поскольку корнеплод в своем составе содержит сахара, он не рекомендован к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом.

Так как свекла обладает выраженным послабляющим действием, людям склонным к диарее данное лечение не подойдет.

Кроме того, свежеприготовленный свекольный сок может вызвать такую реакцию организма, как тошнота, головокружение и рвота. Чтобы этого избежать начинать его нужно принимать с самых малых доз и с осторожностью при пониженном артериальном давлении.

Теперь вы знаете про свекольный сок, вред и пользу, которую он несет, как правильно его пить и лечиться. Однако не забывайте проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Друзья, оцените статью поучаствовав в звездном голосовании и нажав кнопки социальных сетей. Мне важно знать ваше мнение! Буду рада если напишите об этом в комментариях. Не забывайте про подписку на сайте и вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей блога!
С уважением, Любовь Федорова.

 

 

 

Свекольный сок - полезные свойства и противопоказания

Что мы знаем о свекле и ее полезных свойствах? Этот корнеплод мы не так уж часто покупаем, хотя те, у кого есть в собственности кусочек земли, как правило, обязательно высаживают ее, этот овощ неприхотлив и растет на всей территории нашей страны. А ведь это целая аптека, причем круглый год, потому что свекла отлично переносит хранение и сохраняет свои полезные качества от урожая до урожая. Еще наши прабабушки использовали этот овощ не только как продукт питания, но и в лечебных целях.

Пожалуй, самое полезное качество из свойств свеклы, это польза для пищеварительной системы, неоценима польза свекольного сока для работы кровеносной системы, огромная польза сока известна для женщин в период менопаузы, при ежедневном употреблении свеклы и ее сока можно практически заменить гормональные препараты.

Содержание статьи:

Полезные свойства свекольного сока для организма

Сок свеклы и моркови помогает в профилактике раковых заболеваний, есть даже случаи излечения онкозаболеваний, ведь этот продукт довольно быстро очищает организм от накопленных годами вредных веществ и выводит даже радионуклиды, что особенно важно если вы живете в плохой экологической зоне. Специалисты онкологи советуют выпивать по 0,5 стакана подогретого свекольного сока в день перед едой. Начинать пить сок лучше в разбавленном виде, концентрацию увеличивайте постепенно.

При заболеваниях ЖКТ, подагре достаточно в течение 2 недель принимать сок свеклы с соком моркови или огурца (но не более 0,5 литра).

При сахарном диабете рекомендуется начать прием сока с небольшого количества за 30 минут до еды перед обедом и ужином, количество сока постепенно можно довести до 0,5 стакана.

Сок свеклы поможет вам восстановиться и вывести вредную пищу и последствия алкогольного невоздержания из организма. Эта «аптека» поможет при ослабленном иммунитете, при повышенном давлении, при болезнях печени.

Неоспорим том факт, что свекла очень полезна женщинам в период беременности. В этот период падает гемоглобин в крови, а, следовательно, необходим прием железосодержащих препаратов, которые далеко не все могут использовать, так как возникают проблемы запоров. Сок свеклы повысить уровень гемоглобина и поможет в легком очищении желудка, таким образом, решаются сразу несколько проблем. Мужчинам свекольный сок полезен для профилактики аденомы простаты и при проблемах половой системы (отсутствии эрекции).

Использование при гипертонии и сердечных заболеваниях

В послеоперационный период для восстановления хорошо поможет сок из свеклы, моркови и редьки в одинаковых пропорциях. Пейте по одной четвертой стакана смеси из соков за полчаса до еды 2-3 раза в день.

Людям с гипертонией сок свеклы просто спасение, можно бороться с проблемами давления, при этом сок не оказывает вреда печени и желудку. Гипертоники могут принимать сок до трех раз в день за полчаса до еды, смешав непосредственно перед приемом 2 части сока свеклы и 1 часть сока клюквы.

Этот овощ с наших грядок поможет восполнить баланс йода при проблемах эндокринной системы, является профилактическим средством при сердечных заболеваниях и атеросклерозе, снижает содержание холестерина. После перенесенного инфаркта можно пить свекольный сок с добавлением меда, ¼ стакана 3 раза в день.

Применение сока от насморка и для волос

Если вы простудились, сок свеклы поможет избавиться от насморка. Достаточно трижды в день капать его в нос. Если вы тяжело переносите сок в чистом виде, можете его разбавить его на половину кипяченой теплой водой, можно добавить небольшое количество растительного масла, меда, сока лука и моркови. При болях в горле во время ангины воспользуйтесь соком свеклы для полоскания горла. Он обладает антисептическими действиями.

При заболеваниях кожи можно использовать сок и натертый на терке овощ в виде компресса. Замороженный кубиками сок поможет в борьбе с бородавками и веснушками, для лечения от перхоти, поможет справиться с быстро жирнящимися волосами.

В весенний период, когда организм ослаблен природными условиями, нехваткой солнечного света или вы перенесли операцию, вас мучает бессонница, сок свеклы так же в этих случаях вам поможет.

Нормализация работы кишечника и похудение

В профилактических целях для очищения сосудов, нормализации работы кишечника, улучшения состояния кожи (избавления от прыщей и угрей) принимайте в равных пропорциях фреш из сока свеклы, огурца и моркови до 3 раз в день перед едой по 0,5 стакана.

В состав свеклы входят большое количество витаминов, это группа В, большое количество витамина С и в меньшем количестве витамины А и Е. Но минералами и микро и макроэлементами свекла не очень богата, хотя и они есть в ее составе. Один стакан свекольного сока содержит в себе 84 Ккал. Как видите, калорийность не высока, и продукт благодаря этому и своим другим свойствам очень подойдет людям решившим избавиться от лишнего веса.

В составе диет для похудения очень часто встречается этот овощ, так как он обладает послабляющими свойствами и при этом, выводя вредные вещества, не оказывает губительного воздействия на желудок, похудение идет успешно и без вреда.

Применение при проблемах с печенью

Неоценима польза свекольного сока при проблемах печени, она активно влияет на развитие тканей и клеток. Напиток из этого овоща нормализует работу органов и поможет при гепатите В. Выпивайте по одному стакану сока в день, и если вы при этом воздержитесь от излишнего употребления пива и алкоголя, жирной пищи, то очень быстро восстановите работу печени в нормальном режиме.

Самостоятельно приготовить сок из овоща сможет каждый в домашних условиях, для этого не нужны особые навыки и бытовая техника. Элементарно хорошо вымойте корнеплод, очистите его и натрите на мелкой терке. Мякоть отожмите через несколько слоев марли. Сок готов. Можете воспользоваться соковыжималкой, если она у вас есть. Для приготовления сока берите плотные плоды с мякотью темного бордового цвета.

Противопоказания к приему свекольного сока

Несмотря на огромное количество положительных свойств свеклы, у нее так же есть и противопоказания. Если вы страдаете от камней в почках и поджелудочной, воздержитесь от приема свекольного сока.

Он отлично поможет в профилактике этих заболеваний, но когда болезнь уже есть, его прием может вызвать движение камней и привести к болям. НЕ следует принимать сок во время обострения заболеваний ЖКТ, при хронической диарее и гипертоническом кризисе. А так же обратите внимание на возможную аллергию от этого овоща.

Будьте осторожны, давая этот продукт детям. Разбавляйте сок водой или соками других овощей и фруктов. Начинайте вводить в рацион детского питания небольшими количествами и лучше после 6 месяцев. Так же желательно предварительно проконсультироваться с врачом.

Свекольный сок необходимо начинать пить небольшими дозами и в разбавленном виде. В течение дня норма выпитого сока не должна превышать 1,5 стакана. Пьют его, как правило, за полчаса до еды. После того как вы приготовили свежий сок, ему необходимо дать отстояться 1-2 часа и аккуратно слить его, оставив осадок (вылейте его в раковину). Вкус свекольного сока можно улучшить, разбавляя его не водой, а соками любых фруктов и овощей. Вкусовые качества изменяться в лучшую сторону и польза от этого не станет меньше. Можно добавить соки тыквы, вишни, огурца, цитрусовых, моркови.

Пейте свекольный сок с удовольствием и для пользы вашего здоровья.

Свекольный сок - польза и вред, как пить

Свёкла– повсеместно известный овощ, который присутствует в рационе каждой семьи. Но далеко не все знают об огромном перечне лечебных свойств, которыми она наделена природой. Для удобства приёма такого лекарства из овоща готовят сок.

Приготовление свекольного сока

В приготовлении сока нет ничего сложного, и сам процесс не занимает много времени.

Овощ помыть, очистить от кожуры и либо воспользоваться соковыжималкой, либо прибегнуть к помощи мелкой тёрки. Получившуюся массу откинуть на застеленный марлей дуршлаг, который следует прежде установить в какую-нибудь миску.

Сцеженный и отжатый сок следует отстоять в течение двух-трёх часов, лучше в холодильнике. Для приёма внутрь он будет пригоден ещё два дня (это максимальный срок хранения), поэтому не следует делать больших запасов сока, если не предусматривается его термическая обработка.

Осторожно! Только что отжатый сок содержит много эфирных масел — они могут вызвать спазмы желудка, то есть рвоту и головокружение.

Готовый свекольный напиток не обладает приятным вкусом и поэтому его часто смешивают с другими ингредиентами. Для этого может подойти морковный, яблочный или огуречный соки.

Свекольный сок нужно пить через 2-3 часа после отжима

Свёкольный квас

Ещё одним, достойным внимания, вариантом приготовления свекольного напитка будет свекольный квас. На его приготовление уйдёт совсем немного времени, и потребуется минимум дополнительных продуктов.

Потребуется:

  • 2-3 очищенные свеклы (количество следует рассчитывать так, чтобы в порезанном виде она занимала не менее трети банки).
  • Около 2,5 литров воды (при использовании воды из-под крана – она должна быть отстоянной, а кипячённая – остуженной)
  • 75-100 гр. сахара (количество можно увеличить или уменьшить)
  • 1-2 сухаря (они должны быть приготовлены из ржаного хлеба)

Для брожения состава, приготовленного из данных ингредиентов, будет достаточно трёх дней. Далее его можно употреблять, как средство для оздоровления организма.

К квасу из свёклы относятся те же правила применения и ограничения в использование, что и к свекольному соку.

Однако его преимущество заключается в том, что пить квас можно не прибегая к способам улучшения вкуса, но ложечка мёда никогда не будет лишней.

Химический состав и пищевая ценность свекольного сока

Ценность корнеплода, который попал в Россию в XIV веке, заключается в его составе. Не много найдётся овощей, которые бы обладали таким количеством целебных свойств.

Низкая калорийность овоща делает его превосходным диетическим продуктом.

Наличие фолиевой кислоты способствует образованию новых клеток, поэтому её можно отнести к омолаживающим средствам.

Входящие в состав свёклы и, соответственно, переходящие в свекольный сок железо, медь и цинк, помогают людям с заболеваниями сердца. Наличие этих микроэлементов также улучшает работу кровеносной системы.

Бетаин затормаживает проникновение плохого холестерина в кровь.

Магний обеспечивает снижение давления.

Содержание йода предупреждает развитие заболеваний, связанных со щитовидной железой, участвует в процессах, задействованных в улучшение памяти.

Цинк способствует улучшению зрения

Пигменты, благодаря которым свёкла имеет ярко бордовый цвет, препятствуют возникновение сосудистых спазмов.

Ещё один очевидный факт, говорящий о пользе свекольного сока, это его энергетическая ценность. Являясь природным энергетиком, напиток хорошо влияет на такие качества человека, как выносливость, высокая работоспособность.

При длительном употреблении напитка (естественно, в разумных дозах и с необходимыми перерывами), активируются физические и умственные силы человека.

Польза свеклы в низкой калорийности и богатом составе микроэлементов

Чем полезны свекольные напитки

Разнообразие имеющихся в свекольном соке и квасе микроэлементов и витаминов делают их народными средствами лечения с широким диапазоном воздействия на организм. К основным достоинствам можно отнести то, что он:

  • уменьшает риск образования холестериновых бляшек и помогает избавиться от тех, которые уже образовались
  • укрепляет сердечно — сосудистую систему
  • используется при заболеваниях пищеварительного тракта
  •  применяется как слабительное средство
  • обладает антисептическими свойствами
  • способствует очищению и восстановлению клеток печени
  • восполняет недостаток йода

Кому противопоказан свекольный сок?

Не смотря на то, что польза от приёма свекольного напитка приносит несомненную пользу как для всего организма в целом, так и при конкретных заболеваниях, употреблять его следует не всем.

В первую очередь это относится к женщинам, которые ждут рождения малыша.

Приём напитка из свёклы может послужить причиной возникновения аллергии. Или стать раздражающим фактором для слизистой кишечника, что для беременной женщины недопустимо. В то же время большое количество витаминов и минералов помогут в формировании и развитии ребёнка. Здесь следует исходить из индивидуальной переносимости данного напитка будущей матерью.

Щавелевая кислота, входящая в состав сока, наделена способностью образования солей, поэтому при болезнях почек (мочекаменная болезнь в том числе) приём сока также противопоказан.

Обладая свойствами, способствующими понижению давления, приёма сока следует избегать людям, страдающим гипотонией.

Если понижена кислотность, ослаблен кишечник, существует предрасположенность к аллергическим реакциям – свекольный сок, и другие напитки на основе свёклы, под запретом.

В каких дозах принимать свекольный сок

Обладая мощным очищающим свойством, употребление неразведённого сока может вызвать такие проявления недомогания как тошнота, которая может закончиться приступами рвоты. Чувство длительной слабости вызовет головокружение и учащённое сердцебиение.

Поэтому начинать приём свекольного сока следует начинать с большой осторожностью и малыми дозами. К приёму напитка в чистом виде надо переходить постепенно.

В начале лечения принимать сок в виде коктейлей: на одну часть основы добавить четыре части любого овощного или фруктового сока.

Вкусным и полезным компонентом для облагораживания вкуса свекольного сока служит мёд. Одна чайная ложка этого продукта смягчит специфический привкус напитка. К тому же медовая добавка позволит пить напиток из свёклы людям с немного пониженным давлением.

Если же под рукой нет дополнительных продуктов, можно развести сок водой, или использовать свекольный квас. Продукты, которые входят в его состав, есть на кухне у каждой хозяйки.

Свекольный сок принимается утром, на совершенно пустой желудок. Норма приёма – 100 граммов напитка. В обед и вечерние часы сок пьют не позднее, чем за 15-30 минут до еды.

За сутки можно выпивать до 300 гр сока свеклы.

Обычная доза сока — 100 грамм на прием

При каких болезнях помогает

При запорах

Благодаря своим натуральным свойствам, способствующим расслаблению кишечника, свекольный сок используется как слабительное. Взрослому человеку, страдающему запорами, этот способ лечения, который даёт возможность избежать приёма медикаментов, приносит значительное улучшение состояния.

Однако, во избежание проявлений симптомов, таких как слабость, тошнота и др., о которых говорилось выше, одной столовой ложки будет достаточно для первого приёма. Необходимо прислушаться к организму и, если нет резкого ухудшения состояния, довести разовую норму до ста граммов.

Для печени

Незаменима свекольная терапия и для проблемной печени. Вывод токсинов, продуктов распада, шлаков при помощи сока из свёклы, снимает чувство тяжести, освобождает от плохого холестерина. Идёт полное очищение организма, улучшается артериальное и венозное кровообращение. Уменьшается риск образования бляшек в артериях.

Способы и нормы для приёма внутрь те же, что и в предыдущем случае.

При язвах, повреждениях кожного покрова

Можно смазывать эти участки свежевыжатым соком свёклы, а его употребление внутрь укрепит иммунитет, приведёт к оздоровлению организма. Улучшит состав крови, сделает её менее «тягучей», предупредит варикозную болезнь во всех её проявлениях.

При насморке

Свекольный сок прекрасное средство от насморка — закапывают по 3-5 капель. Можно разбавлять 1:1 с морковным соком.

Консервированный свекольный сок

Часто случаются ситуации, когда на приготовление сока просто нет времени. В таких случаях может выручить, заготовленная впрок, баночка с целебным бальзамом. При минимуме затрат времени, под рукой всегда будет натуральный продукт, который поможет при возникновении проблем со здоровьем.

Помытый и очищенный от верхнего слоя корнеплод следует измельчить, чтобы получилась кашицеобразная масса. Сок следует отжать, добавить сахар (300-500 гр.) и подвергнуть медленному нагреванию.

Недопустимо закипание жидкости, высокая температура уменьшит в разы целебные свойства напитка.

Далее полученный продукт необходимо разлить по стерильным банкам и отправить на хранение, как и другие осенние заготовки.

Приготовленный таким образом сок имеет густую консистенцию, поэтому перед применением лучше разбавлять водой или другими соками. Возможна заготовка свекольного сока и в смеси с другими овощами.

Польза и вред свеклы: видео

Свёкла, приносит огромную пользу в оздоровлении всего организма человека. Не забывайте проконсультироваться с врачом, если решили начать лечение свёкольным соком.

Как пить свекольный сок | KtoiKak.com

Свекольный сок безусловно полезный напиток. Но когда пить свекольный сок утром или вечером, до еды или после чтобы получить максимальный эффект для здоровья знают не все. И можно ли пить свекольный сок при гастрите или язве, и сколько его можно выпить?
Вот основные вопросы, которые мы задали диетологу — когда и как пить свекольный сок.

Как пить свекольный сок

Как пить свежевыжатый свекольный сок

Пейте его понемногу, начинайте с 50 граммов, не больше. В противном случае может появиться тошнота, головокружение, слабость. Лучше всего пить его не отдельно, а сочетать с другими соками. Идеальное сочетание – с морковным, тыквенным соком. Причем, последние надо приготовить и пить сразу же. Свеколный сок лучше готовить заранее, а остальные соки добавлять к нему потом. Пропорции свекольно – морковного сока – 1 к 10. Начните с такой пропорции, постепенно немного увеличив дозу свекольного сока до трети или даже половины. Для приготовления свекольного сока лучше всего использовать красную свеклу без белых прожилок. Пенку, которая образуется при выжимании сока, лучше снять и вылить.

Если вы пьете чистый свекольный сок, то он после отжима должен отстояться не менее 2-3 часов. Принимать по 50 мл 2-3 раза в день.

Пить чистый сок следует не более 2 недель, потом столько же отдохнуть, и повторить процесс.

Когда лучше пить свекольный сок

Начинайте с небольших порций – достаточно 50 граммов за час до еды. Большее количество может вызвать слабительный эффект. Сок придает бодрости, поэтому пить его лучше до полудня. Если, конечно, вы не поклонник бессонницы.

Идеально в начале приема соединить с морковным (1:10). День за днем наращивайте количество свекольного сока и не забывайте: микс должен постоять в открытом виде в холодильнике пару часов.

Как часто можно пить свекольный сок

Свекольный сок является хорошим «чистильщиком» нашего организма. Поэтому при употреблении более одного стакана  за раз, вы можете почувствовать небольшое головокружение или тошноту. В пропорции 1:10 с морковным соком можно пить до 2 стаканов в день.

Как пить свекольный сок от давления

Вместо таблетки от давления можно выпить стакан свекольного сока, предварительно отстоявшегося 2 часа. Употребления сока приводит к снижению артериального давления уже через час после его приема. Через 3-4 часа снижение достигает своего пика и длится 24 часа.

Как правильно пить свекольный сок

Не запасайтесь соком на несколько дней. Чтобы не навредить организму, не ленитесь каждый раз готовить свежий.

Как пить свекольный сок при онкологии

Народная медицина рекомендует пить свежий сок из корнеплодов свеклы при раковых заболеваниях. В этом случае применяют его по 0,5 стакана 3-4 раза в день  за 10-15 минут до еды в слегка подогретом виде. При этом сок запрещается  заедать чем-либо или запивать.   Ни в коем случае нельзя  пить только что отжатый сок, необходимо дать ему отстояться несколько часов   в холодильнике. Лечение проводить длительное время без перерыва, не менее полугода.

Как пить свекольный сок беременным

Свекольный сок при беременности– незаменимый помощник при беременности. Он является идеальным средством при запорах и сильных прибавках в весе. Также кладезь незаменимых микроэлементов, сочетающихся в свекольном соке, прекрасно подходят для лечения малокровия, которое часто встречается у женщин во время беременности. Также сок очищает кровь, нормализует работу печени, понижает кровяное давление. Но стоит помнить, что свекольный сок нужно употреблять строго по правилам. После приготовления сок оставляют на 1-2 часа отстаиваться в холодильнике и только после этого употреблять. А в период беременности его обязательно нужно разбавить пополам с водой.  Начинать принимать сок необходимо постепенно, с 1 столовой ложки в день или же в смеси с другим соком, к примеру, с морковным.

Свекольный сок кормящей маме

Естественно, что соки должны присутствовать в рационе кормящей матери.  Для женщины в период лактации очень полезны овощные соки – морковный, свекольный, тыквенный.

Так что стакан овощного сока в день и вам, и вашему малышу принесет только пользу.

Свекольный сок при язве (гастрите)

Лучше воздержаться от приема тем, у кого есть выраженная желчнокаменная или почечнокаменная болезнь. А также при язвенной болезни и гипотоникам.

 Чем полезен свекольный сок

  •  очищает все системы организма от токсинов и шлаков
  •     эффективен при лишнем весе и ожирении, благодаря высокому содержанию  липотропика
  •     повышает сопротивляемость организма вирусам
  •     полезен при гипотиреозе — дисфункции щитовидной железы
  •     омолаживает, улучшает цвет лица

Теперь вы знаете как  и когда правильно пить свекольный сок, чтобы он принес максимум пользы для вашего здоровья.

Свекольный сок - польза, вред, применение

Свекла относится к травянистым растениям семейства Амарантовых, самыми яркими представителями которых являются обыкновенная, сахарная и кормовая свекла. На большей части Украины и в южных областях России ее также называют бурак или буряк.

Свекла широко культивируется как овощная культура практически во всех странах мира и обладает целым рядом лечебных свойств. Свекольный сок относится к ценным пищевым продуктам, поскольку в нем сконцентрированы все полезные свойства корнеплода.

Состав свекольного сока

Пищевая ценность свекольного сока варьируется в зависимости от сорта свеклы. В среднем в 100 г сока содержится:

  • 1 г белков;
  • 9,9 г углеводов;
  • 1 г пищевых волокон;
  • 83,4 г воды;
  • 0,3 г золы;
  • 14,1 г моно- и дисахаридов;
  • 0,2 г органических кислот.

В состав свекольного сока входят:

  • Витамины – РР, В2, С, Е, Р;
  • Макроэлементы – калий (148 мг в 100 г свежего сока), фосфор, кальций, магний, натрий;
  • Микроэлементы – хлор, йод, марганец, сера, железо.

Калорийность свекольного сока составляет 42 ккал.

Полезные свойства свекольного сока

Содержащиеся в большом количестве в соке свеклы железо и фолиевая кислота благоприятно воздействуют на кровь, улучшают выработку эритроцитов, повышают уровень гемоглобина и, как следствие, улучшают питание клеток кислородом.

Йод, содержащийся в соке свеклы, полезен для щитовидной железы и улучшает память.

Кроме того, соли калия, магния и натрия комплексно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и способствуют очистке крови. Магний способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, улучшению липидного обмена и нормализации пищеварения. Оптимальное соотношение натрия и кальция способствует удалению отложений кальция со стенок кровеносных сосудов. Поэтому свекольный сок чрезвычайно полезен при тромбофлебите, варикозном расширении вен, гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Свекольный сок воздействует на иммунную систему и повышает сопротивляемость организма к различным болезням.

Польза свекольного сока

Исследования канадских ученых доказали, что ежедневное употребление свекольного сока снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также таких болезней, как высокое артериальное давление и повышенный уровень холестерина.

Также отмечается польза свекольного сока как пригородного энергетика – употребление сока значительно повышает выносливость и активность.

Свекольный сок относится к овощным сокам, богатым антиоксидантами и естественными нитратами. Нитраты являются соединениями, улучшающими кровоток всего тела, включая головной мозг, сердце и мышцы. Они способствуют расширению сосудов и позволяют увеличить поток кислорода.

Польза свекольного сока при гипертонии

Долгое время польза свекольного сока для снижения артериального давления не была научно подтверждена, однако в последние десятилетия было проведено множество исследований, которые позволили его включить в список продуктов, благотворно влияющих на кровообращение.

Это особенно важно, поскольку в мире возрастает число людей, страдающих от гипертонии, а использование синтетических лекарств зачастую пагубно влияет на печень и оказывает другие побочные действия. Эффект от порции свекольного сока сохраняется на протяжении суток.

Свекольный сок богат диетическими нитратами и другими важными питательными веществами и является натуральным и недорогим способом снижать артериальное давление, что особенно важно потому, что гипертония признана основным фактором риска развития болезней сердца и инсульта.

Поскольку польза свекольного сока для снижения артериального давления научно доказана и подтверждена многочисленными исследованиями, проведенными в разных странах, его можно включать в свой ежедневный рацион при гипертонии.

Применение свекольного сока

При гипертонии начинать пить свекольный сок следует с небольших порций, доведя постепенно его количество до одного стакана в день.

Свекольный сок можно использовать как антисептическое средство при простудных заболеваниях – им полощут горло и закапывают при насморке нос.

При лечении анемии в сок рекомендуется добавлять мед.

Для того чтобы снять усталость и стресс эффективно смешивать свекольный сок с клюквенным.

Для нормализации менструального цикла женщинам рекомендуется пить сок из свеклы, граната и моркови.

Применение свекольного сока при онкологии

Полезные свойства свекольного сока при онкологии известны давно. Народная медицина причисляет его к продуктам, эффективным для рассасывания опухолей. Его рекомендуется пить длительно (до года) небольшими порциями до пяти раз в день.

Также известным является тот факт, что химиотерапия переносится лучше на фоне приема сока из свеклы.

Однако официальной медициной польза свекольного сока при онкологии для уменьшения опухолей не подтверждена, хотя он признан хорошим профилактическим средством для предупреждения возникновения рака.

Применение свекольного сока при беременности

Фолиевая кислота является одним из ключевых витаминов для правильного развития плода. Она способствует правильному делению новых клеток позвоночника и мозга ребенка.

Для предупреждения врожденных дефектов врачи рекомендуют увеличивать количество фолиевой кислоты в рационе беременной женщины. Поэтому употребление свекольного сока при беременности является очень полезным.

Однако неразведенный сок из свеклы оказывает сильное воздействие на артериальное давление. В связи с этим врачи, как правило, рекомендуют смешивать свекольный сок при беременности с другими соками.

Наилучшим сочетанием считается сок из граната, свеклы и винограда, что позволяет получить достаточное для этого периода количество необходимых минералов и витаминов. По желанию в подобный коктейль можно добавить немного специй (черного перца, имбиря, кардамона или куркумы) и соли или сахара (по вкусу).

Также для того, чтобы поддерживать на должном уровне количество железа можно готовить сок из свеклы, груши, моркови и яблока. Такой сок можно пить при беременности практически каждый день, что избавит от необходимости принимать синтетические лекарства для повышения уровня железа в организме.

Вред свекольного сока

Несмотря на большое количество полезных свойств, вред свекольного сока может возникать в случаях чрезмерного его употребления. Так, с осторожностью его рекомендуется пить при мочекаменной болезни. Свекольный сок, очищая печень, может вызвать осложнения в случаях камней в желчных протоках.

Кроме того, вред свекольного сока возникает при употреблении его в больших количествах при выраженной гипотонии. В этом случае даже один стакан неразведенного свекольного сока может вызвать слабость и головокружение.

Также следует помнить, что сок из свеклы оказывает слабительное и мочегонное действие, что может привести к кишечным расстройствам.

В случаях индивидуальной непереносимости свекольный сок может привести к развитию аллергических реакций, проявляющихся как озноб, лихорадка, сыпь, жжение или зуд.

Свекольный сок для лечения эректильной дисфункции (ED): работает ли он?

Обзор

Эректильная дисфункция, также называемая ЭД или импотенцией, вызывает у мужчин трудности с достижением эрекции или ее поддержанием во время секса. Это обычное явление у пожилых мужчин. Случайные ЭД обычно не повод для беспокойства. Хроническая ЭД может вызвать сильное беспокойство и побудить вас обратиться за лечением.

Возможно, вы слышали, что свекольный сок - естественное средство от ЭД, но действительно ли это помогает? Ответ может быть. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Любые доказательства, подтверждающие использование свекольного сока при ЭД, являются анекдотическими. Нет никаких научных исследований свекольного сока при ЭД.

Одной из причин ЭД является высокое кровяное давление, поскольку оно может повредить кровеносные сосуды и нарушить приток крови к половому члену. Это нарушение кровотока может вызвать ЭД.

Некоторые исследования показали, что свекольный сок снижает кровяное давление. Согласно исследованию 2014 года, употребление одной чашки свекольного сока в день снижает кровяное давление, а также некоторые виды лекарств от кровяного давления.Теоретически, если ЭД вызвана высоким кровяным давлением, регулярное употребление свекольного сока может улучшить симптомы.

Высокое кровяное давление влияет не только на мужчин в спальне. Это может вызвать снижение полового влечения у женщин. Это также может уменьшить приток крови к влагалищу и повлиять на реакцию организма женщины на секс. Гипотетически женщины, которые пьют свекольный сок, также могут испытывать улучшение либидо.

Свекольный сок с высоким содержанием нитратов. Ваше тело превращает нитраты в оксид азота. Оксид азота, газ, вырабатываемый организмом естественным путем, может помочь предотвратить ЭД.Фактически, оксид азота продается как пищевая добавка для лечения этого состояния.

Исследования показали, что оксид азота действует как сосудорасширяющее средство, открывая кровеносные сосуды и помогает поддерживать давление в пещеристых телах для поддержания эрекции. Кавернозное тело представляет собой губчатую эректильную ткань, богатую кровеносными сосудами. Когда возникает эрекция, мозг и нервные сигналы заставляют пещеристое тело расслабляться и наполняться кровью. Кровь застревает и вызывает эрекцию.

Лучший способ получить свекольный сок - приготовить его самостоятельно, обработав свежую свеклу, включая зелень, с помощью соковыжималки.Вы также можете купить сок свеклы в бутылках в большинстве магазинов натуральных продуктов или соков. В некоторых магазинах также продают стопки свежего свекольного сока.

Свекла сладкая от природы, поэтому вам не нужно добавлять подсластитель, чтобы свекольный сок был приятным на вкус. Чтобы уменьшить сладость, добавьте сок из моркови или стебля сельдерея со свеклой. Свекла также хорошо сочетается с имбирем, яблоками и апельсинами.

Нет утвержденной рекомендованной суточной нормы свекольного сока. Если у вас есть заболевание, на которое может повлиять употребление свекольного сока, поговорите со своим врачом, чтобы определить, сколько вам безопасно пить.

Свекольный сок не только снижает кровяное давление, но и полезен для здоровья. Свекла содержит небольшое количество важнейших витаминов и минералов, таких как:

Одна маленькая свекла обеспечивает почти четверть рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты. Фолиевая кислота - это витамин B, который помогает предотвратить дефекты нервной трубки у будущего ребенка.

Цельная свекла содержит небольшое количество витамина С. Однако свекольный сок не является хорошим источником. Витамин С теряется во время приготовления сока и хранения.

Цельная свекла также является хорошим источником клетчатки.Клетчатка в вашем рационе помогает поддерживать работу кишечника в нормальном состоянии, способствует снижению веса, дольше сохраняет чувство сытости, и может снизить уровень холестерина.

Некоторые исследования показали, что экстракт свеклы разрушает некоторые типы линий раковых клеток человека. Однако необходимы дополнительные исследования.

Употребление порции свекольного сока перед тренировкой или интенсивной физической нагрузкой часто называют верным способом улучшить выносливость и повысить выносливость. Говорят, что он расширяет кровеносные сосуды во время упражнений и улучшает приток крови к мышцам.Но исследования не нашли доказательств того, что это правда, несмотря на сосудорасширяющее действие свеклы на кровеносные сосуды во время отдыха.

Большинство людей могут употреблять свекольный сок в умеренных количествах без побочных эффектов. У некоторых людей может наблюдаться красная моча - состояние, называемое свеклой, - после употребления даже небольшого количества свеклы. Состояние безвредно и исчезнет после того, как вы перестанете их есть.

Если у вас в анамнезе были камни из оксалата кальция в почках, вы можете ограничить потребление свеклы. Свекла богата оксалатами, которые содержатся во многих продуктах питания.

Тем не менее, по данным Национального фонда почек, вы не должны полностью отказываться от свеклы или других продуктов с высоким содержанием оксалатов, поскольку большинство из них очень питательны. Вместо этого они предлагают есть и пить продукты с кальцием и оксалатами одновременно, чтобы повысить вероятность их связывания в пищеварительной системе, прежде чем они достигнут ваших почек.

Нитраты расширяют кровеносные сосуды и снижают кровяное давление, поэтому пейте свекольный сок экономно, если вы принимаете лекарства или пищевые добавки от высокого кровяного давления.

Свекла с высоким содержанием сахара. Ешьте их осторожно, если у вас диабет.

Если вы время от времени испытываете ЭД, нет причин для беспокойства. Скорее всего, это нормальный побочный эффект старения или стрессового дня. Это также может быть связано с приемом лекарств. Если ЭД происходит регулярно или сопровождается другими симптомами, такими как боль, затрудненное мочеиспускание, преждевременная или отсроченная эякуляция, поговорите со своим врачом.

Здоровый образ жизни - ваша лучшая защита от ЭД. Вы не можете контролировать все факторы, которые могут его вызвать, но можете контролировать некоторые, например курение или чрезмерное употребление алкоголя.Если вы курите, слишком много пьете или принимаете запрещенные препараты, поговорите со своим врачом или найдите программу лечения, которая поможет вам остановиться. Сигареты, алкоголь и наркотики оказывают прямое влияние на ЭД.

Вот некоторые другие изменения в образе жизни, которые вы можете внести, чтобы снизить риск развития ЭД:

  • Похудейте, если у вас избыточный вес.
  • Оставайтесь активными и регулярно занимайтесь спортом.
  • Соблюдайте здоровую диету.
  • Работайте со своим врачом, чтобы держать под контролем другие заболевания, такие как сердечные заболевания, высокое кровяное давление и диабет.
  • Найдите способы справиться со стрессом и тревогой. При необходимости обратитесь к психотерапевту.

Если у вас ЭД, важно поддерживать связь с вашим партнером. Помните, что ЭД - это заболевание, и нечего стыдиться. Если вы не решите проблему с партнером, вы можете испытать больший стресс и беспокойство, а также ухудшить или продлить симптомы.

Разработка по теме: Сколько сока?

6 сорт
Тема: Сколько сока?

Цели : 1.Обогатить речь учащихся, используя активную лексику.
2. Развивать навыки чтения, письма, разговорной речи и грамматики.
3. Воспитывать внимательность, писать аккуратно и правильно
Методика: групповая работа, индивидуальная работа, мозговой штурм

Порядок проведения урока
Организационный момент.
Разминка
Студенты задают вопросы и отвечают на них. Учащиеся слушают и читают упражнение 3. Мозговой штурм Какое слово отличается? Почему ?
-
апельсин яблоко курица банан
Курица отличается, потому что это не фрукт.
-
рецепт пиццы сэндвич с гамбургером
-
коричневый зеленый музыкальный красный
-
лицо глаз ножка стола
-
молочный сок чай масло
-
медовый диван сахарный рис
Грамматика
с подсчетом существительных в вопросах и минусах.
Сколько яиц? Не много яиц.
Мы используем много с неисчисляемыми существительными в вопросах и отрицаниях.
Сколько там кофе? Кофе мало.
Практика.
много или много ?
Ответьте на вопросы, используя много или много.
Сколько _______ человек находится в комнате?
Сколько _______ денег у вас в кармане?
Как _______ сок вы пьете?
Сколько _______ бензин в машине?
Какие _______ яблоки вы хотите?
Сколько _______ молоко в холодильнике?
Выберите ответ на каждый вопрос в упражнении 1.
Килограмм.
Есть две бутылки.
Десять в день.
Всего пятьдесят пенсов.
Двадцать. Девять мужчин и одиннадцать женщин.
Полно.
1. Исправьте предложения.
Сколько яблок вы хотите? - Сколько яблок ты хочешь?
Он не любит мороженое. -
У нас сегодня много домашних заданий. -
Сколько у вас кофе? -
Сколько вы весите? -
Упражнение 7. Ученики просматривают список покупок Асель, попарно задают вопросы и отвечают на них.
- Составьте список покупок и общайтесь в ролевой игре.
-
Попросите учащихся написать несколько предложений о том, сколько еды и напитков в их холодильнике, и прочитать их классу.
Заключение.

Домашнее задание: упражнения из рабочей тетради.

Знаки комментирования.

, что пить и как приготовить

Привет и добро пожаловать на подкаст BigAppleSchool. Меня зовут Сэм.

А меня зовут Стивен.

И сегодня мы спрашиваем, в чем особенность чая по сравнению с кофе. Итак, мы собираемся выяснить, что такое типичная чашка чая или кофе - может быть, вы узнаете, что это такое. Мы будем говорить о нашей истории с каждым напитком, о нашем чайном путешествии и кофейном путешествии по жизни.

Как они заставляют нас чувствовать - это то, как ты заставляешь меня чувствовать, где-то есть песня об этом. Я плохо пою. Преимущества и недостатки каждого из них. Разновидности обоих.Связанный с ними маркетинг.

И мы зададим вопрос, какой, на наш взгляд, лучший. Итак, мы поговорим об этих двух замечательных напитках, которые очень нравятся во всем мире. Есть ли где-нибудь, где не пьют чай или кофе?

Я считаю, что бельгийцы не пьют чай. Я думаю, они думают, что это довольно ядовито. Да и французы не очень любят чай. Но я думаю, что кроме этого - кроме Америки, американцы не умеют заваривать чай.

Обычно, если вы разговариваете с кем-то из Великобритании, они говорят, что не могут получить хорошую чашку кофе или чашку чая в Америке. У меня еще не было плохого опыта, но да.

Но я думаю, что это довольно универсально. Я думаю, что русские и англичане - самые большие пьющие чай по некоторым статистическим данным.

Моя жена, русская, тоже любит свой чай и его разновидности. Так что я не ... я сторонник кофе, я вам сейчас скажу. Я не утверждаю, что кофе лучше или, по крайней мере, пытаюсь посмотреть, как у меня дела.В то время как вы больше любите чай, верно?

Да, пью больше чая, хотя кофе не люблю, но не пью. Но я думаю, что без кофе я бы обошелся, а вот без чая не обошлось.

Ах да. Я не мог обойтись без кофе. Сама мысль об этом пугает меня, пугает до смерти. Хорошо. Что ж, давайте поговорим об этом и немного поспорим. Но мы не будем драться.

Какой типичный чай? Я позволю тебе ответить на это.

Что ж, в Англии всегда много споров по поводу чая, какой чай пить, а какой лучше.Я полагаю, это делится на черный или индийский чай, как мы его называем в Англии, и китайский чай. Китайский чай был напитком Англии, потому что он намного дороже.

Но теперь типичная чашка чая в Великобритании, я полагаю, в рабочих домах, в рабочем классе, была бы крепкой с молоком и сахаром.

Верно, да. Может, один сахар, может, два сахара. Или без сахара.

Или три сахара, да.

Но, как правило, в Великобритании это молоко. Если это черный чай. Я думаю, что если вы ... Нельзя сказать, что вы не можете получить черный без молока, но я думаю, что люди посмотрят на вас и подумают: «Это странно!»

Необычно пить его без молока, если только вы не имея Эрла Грея, который довольно популярен.

Некоторые из них, да. А потом зеленый чай - молока не добавляешь. Где вы обычно пьете чашку чая?

Ну, я всегда, когда нахожусь у себя дома во Франции, всегда встаю утром и сразу же завариваю чай.

Чайник с чаем?

Да.

Хорошо. Достаточно честно, да.

И я пью это все утро.

Справа, справа, справа. И вы держите его в тепле на плите?

Нет, я научился это делать по-русски.Я даю ему остыть, а затем согреваю, как концентрат. Но нет, только на утро, если станет холодно, я его подогрею. Единственное, около 11 часов я завариваю утренний кофе. Это единственный раз, когда я приготовлю кофе.

Мне кажется, что 11 часов уже поздно варить кофе. Я не доживу до 11 лет. Итак, типичная чашка кофе, и я думаю, что отвечу на этот вопрос. Ну, я не говорю о себе, но многим любителям кофе он нравится, например, со сливками или сливочным молоком, например с латте.

Или просто с молоком, черный кофе с молоком, так что я предполагаю, что для большинства людей из моего опыта, или, по крайней мере, в Великобритании, вы берете свои кофейные гранулы из банки, вы кладете ложку, чайную ложку, нагреваете Засыпаете чайник, смешиваете его с кофейными гранулами, а затем добавляете молоко.

И Боб, как мы говорим, твой дядя. И у тебя есть чашка кофе. Может быть, вы хотите подсластить его, вы добавляете один-два сахара и перемешиваете, даете ему хорошо перемешаться и заливаете его в горло.Приятные, теплые, насыщенные, чудесные тона. Может быть, это будет горечь, если вы не добавили сахар.

И да, вкусно. И, конечно, вы можете наслаждаться им у себя дома, вы можете пить его в офисе, что вы, конечно же, сделали бы с чаем. Но, может быть, вы тоже пойдете в кафе. Да, в этом отношении чай и кофе - одно и то же. Но это не…

Поправьте меня, если я ошибаюсь, но чайных домов не так много, большинство заведений называют кафе, что происходит от слова кофе. Я прав?

Я полагаю, у них есть чайные, где подают послеобеденный чай.Но это в более туристических местах.

Думаю, это не так уж и часто. Такое бывает.

В кафе принято пить. Но, говоря о том, как вы варите кофе - я никогда не делаю кофе так. Я делаю это так, как моя бабушка сделала для меня, когда я был маленьким мальчиком.

А как это? Расскажите подробнее.

Ну, она взяла бобы и перемолола их. У меня все еще такая же машина.

С большой ручкой?

Ага, с большой ручкой.

Переверните. Вроде как заводить старую машину.

Да, как кран-свеча. И вы можете отрегулировать лезвия.

Ага, хорошо, грубо.

Грубый. Затем он падает в лоток, и я использую горшок. Я кладу в него как в чайник, но в кофейник с горячей водой концентрат. А потом вскипячу молоко.

Не кипятить, просто нагрейте, потому что обезжиренное масло мне не нравится. Затем я наливаю молоко в кофейник и чашку, горячее молоко и ложку коричневого сахара.

Коричневый сахар?

Да.

Почему не белый сахар?

Думаю, с кофе он бы не подошел. Я думаю…

Вы действительно знаток. Я впечатлен. Что ж, мы поговорим об этом, потому что мы говорили о типичной чашке чая и кофе. Но мы поговорим о нашем чайном и кофейном путешествиях.

Потому что мне предстоит небольшое путешествие с кофе. И даже немного с чаем. Но расскажи мне больше о своем чайном путешествии.

Ну, мое чайное путешествие началось одновременно с моим кофейным путешествием. Это была моя бабушка - она ​​тоже была ценителем чая. Она заказала чай из Лондона. И она смешивала это в разные смеси и делала это в горшке.

И обычно она пила китайский чай и добавляла три ложки китайского чая и одну ложку черного чая, и с детства она заваривала мне вот такой чай с молоком в фарфоровой чайной чашке. И у меня до сих пор есть эта фарфоровая чашка для чая.

Это как фарфор, а? Люди могут знать, что такое фарфор.

Ага, фарфор, фарфор фарфор. Да. И, конечно, я не всегда так заваривала чай. Но я не люблю заваривать чай из листьев.

Это с фильтром или…? Я имею в виду, чай внутри воды или вы пьете его с…

Чай находится в воде и обычно опускается на дно.

Хорошо.

Но вы можете использовать ситечко, если вам совсем не нужны чайные листья. Влажный чайный лист опускается на дно чашки.

Ага, значит, когда пьешь, это не проблема.

Это от цыган - прочтите заварку.

Ага. Нам нельзя называть их цыганами. Хорошо. Надеюсь, у нас все будет хорошо. Хорошо, значит, вы выпили чаю ... И вот здесь у вас тоже есть способ приготовления кофе. И изменилось ли это с годами?

Меняю только в том случае, если у меня нет на это времени. Если я хочу быстро выпить кофе, я обычно ... Ну, иногда я пью кофе из гранул, но мне все равно нравится с молоком. Чай - я буду пить чай в пакетиках, если у меня нет времени на то, чтобы нормально заварить, или я в офисе, или в школе, или что-то в этом роде.

Пенджана или Тепле очень популярны. Может у вас их нет во Франции.

Ну, чай я привозю из Англии, и его вообще-то можно купить в Новосибирске. Он называется Taylors of Harrogate, Yorkshire Tea.

Кажется, я это видел, да. На самом деле, наверное, у меня в квартире - наверное, у жены.

И у них неплохой маркетинг чая в России, Тейлорс.

И много разных сортов, много разных компаний.

Большинство людей пьют Тетли, Тетли довольно популярен.

Это популярная чайная компания в Великобритании. Абсолютно. Что ж, позвольте мне рассказать вам о моих чайно-кофейных поездках. На самом деле, это два разных путешествия. Ну, я думаю, я не помню, когда я начал пить кофе или чай.

Думаю, моя мама дала мне кофе как своего рода… не очень маленького мальчика, может быть 10 или что-то в этом роде. Думаю, я ходил в школу, и у нас была фляжка для хранения горячих жидкостей, термос, как кто-то может знать. И она дала мне чудесный кофе с молоком. Очень молочный.И мне это очень понравилось.

Ох, как мило… Молока больше, чем кофе. Но это было очень успокаивающе и очень освежающе, и мне это очень понравилось, так что мне это понравилось, я это запомнил. Но, полагаю, я действительно начал увлекаться чаем и кофе, когда начал работать, особенно в офисе.

То есть я бы выпил много чая и кофе, я бы начал с кофе утром дома, а затем пошел бы на работу и выпил еще кофе. Может, два, если я особенно устал.

А потом я начинал пить чай до конца дня, я имею в виду, я пил чай, может быть, 2 или 3 чашки чая в зависимости от моего настроения, или в зависимости от нагрузки или чего-то еще. Но выпейте чашечку чая, вернитесь к своему столу, продолжайте работать.

И так я бы выпила довольно много чая. А потом я начал пить чай в качестве альтернативы… Я обнаружил, что количество кофеина и прочего… я почувствовал себя немного… Не сосредотачиваться, не комфортно.

Думаю, головная боль.

Может, временами даже болела голова, ага.Абсолютно. И поэтому я тогда ухаживал, я вроде как хорошо думал, меньше кофе, больше чая, меньше черного чая и больше зеленого чая. И я начал увлекаться зеленым чаем и услышал, что он очень полезен и все такое, и очищает.

И я не знаю, насколько это правда или нет. Но я стал пить зеленый чай, а потом, конечно, попал… Я уступил наркотикам, как говорится - одно ведет к другому. Я попала в фруктовые чаи - ничего плохого, например, травяные и фруктовые чаи. Я начал пить самые разные сорта чая.

Открыв ящик моего стола, вы найдете фруктовые чаи и всевозможные сорта. И тогда я честно не знаю почему, и я до сих пор не знаю почему, прошли годы, годы и годы, может быть, 6-7 лет или больше - однажды я просто проснулся и подумал: не люблю чай ».

А я теперь вообще не пью регулярно чай. И дело не в том, что я не могу его пить, не в том, что я его ненавижу. Просто мне это не очень нравится. Так что я действительно пил чай на выходных, но редко пью его. Я редко выбираю его пить.Это никогда не было моим первым выбором.

Но если это единственный вариант, доступный по какой-либо причине, в качестве гостя или если это единственное, что осталось на столе, или что-то еще, я выпью это. И мне это не не нравится. Но я просто ... Я просто никогда не решаюсь его пить.

И я не знаю, что изменило мое мнение об этом. Итак, это было мое чайное путешествие. Это вроде как кончено. Но моя жена все еще любит чай, и поэтому…

Я думаю, она скоро снова научит вас чаю.

Может быть.Но вместо этого я пью много воды, я имею в виду, я все еще ... у меня одна чашка кофе, я стараюсь не пить слишком много кофе, чтобы избежать каких-либо проблем. Я пью одну чашку кофе, а остальную часть дня пью сок или воду, в основном воду. И я достаточно счастлив.

Если честно, я с удовольствием могу пить воду за чаем. Но я думаю, что если сегодня холодный день и это единственный вариант, тогда чай в этом отношении великолепен, но ... Ты не против меня? Я расскажу вам свое кофейное путешествие.

Хорошо. Продолжать.

Итак, о кофе. Я начал с гранул, как и большинство людей. И я пил гранулы годами, годами и годами - без проблем. Хотя я думаю, что меня от этого немного дремнет. Особенно, если я выпью несколько из них.

И вот однажды я - мне вроде как порекомендовали, несколько раз порекомендовали пить кофе с фильтром, и на самом деле у моего брата, моего младшего брата, была кофемашина с фильтром, и я иногда пил одну из его кофе.

И у моей мамы действительно был или есть латте-автомат, но он не совсем то же самое, вы знаете, он очень похож, я думаю, в одном отношении, в одном отношении - гранулы, этот латте-автомат.Машинка у моего брата неплохая, и разница есть. Но я никогда полностью не ценил это.

Я тут и там выпивал хорошего кофе, когда он готовил его для меня, поэтому я сам не пользуюсь машиной. Потом была старая кофемашина, которая была запасной в нашем доме, и я решил, что однажды летом попробую ее, и я попробую эту кофемашину.

Я получил немного фильтрованного кофе, предварительно намолотого, и начал с этой кофемашины, начал пить и понял, что могу выпить несколько чашек, и это не вызывает у меня головной боли, это не делает я чувствую сонливость.Нельзя сказать, что эффекта нет - эффект есть.

Но я думаю, что это было не так сильно, не так ярко. И вкуса гораздо больше - я бы сказал, он более другой. Не обязательно, что гранулы плохие, но фильтрованный кофе, я думаю, совсем другой. Может, вкус богаче.

Думаю, да. Да.

Мне очень понравилось, и по сей день я наслаждаюсь фильтрованным кофе. Но теперь я перемалываю и свою фасоль. Я сейчас почти чувствую себя ценителем кофе.Но да.

Я всегда перемалываю бобы самостоятельно, но это довольно сложно. Только дома делаю во Франции.

Путешествовать нелегко.

Нелегко это сделать в путешествии.

Как вы себя чувствуете после чашки хорошего чая или кофе?

Что ж, утром, я думаю, это лучшее время, чтобы мне стало легче. Если я встаю, чувствуя себя не очень активным, то, выпив две чашки чая, мне не терпится уйти.

А я ... Итак, я в своем кофе, я держу одну хорошую кружку кофе, не слишком крепкого.А я ... Знаешь что? Мне нравится пить это. Я сижу и расслабляюсь, или иногда стою и расслабляюсь и пью кофе. И это для меня мой утренний ритуал - я тоже читал.

Когда я делаю это, я тоже читаю Библию или занимаюсь другими делами. Чем бы я ни был занят по утрам. И это мой утренний ритуал - делать это с чашкой кофе. Мне нравится аромат. Некоторые люди говорят, знаете, я просто хочу это для эффекта, чтобы я не заснул или что-то в этом роде.

Но для меня это тоже вкус, мне он нравится.Так что не только эффект, это здорово, но и вкус. Тепло, знаете, оно теплое, оно насыщенное, оно ароматное, и мне очень нравится ... И теперь я считаю его черным, я должен был сказать.

Раньше пил с молоком, раньше добавлял сахар, а теперь черный кофе. Но не так сильно, как раньше.

Ну, он у меня черный, когда я во Франции. Я знаю, потому что в ресторане ... потому что так его подают после еды, как эспрессо, но он не совсем крепкий. Одна и та же.

Кажется, я действительно пробовал один из них.Еще я пробовала арабский, он очень маленький и очень сильный.

Верно. Не очень люблю, но пью.

Это не совсем то, к чему я привык. Да уж. Так что же хорошего, говоря, может быть, и с медицинской точки зрения, а не только с медицинской точки зрения, в чае и кофе? Что в этом хорошего?

Ну, я думаю, врачи всегда меняют свое мнение о чае и кофе. Слишком много кофе вредно для головы и для крови, и теперь они сказали, что для этого нужно пить кофе.

Чай, я думаю, в целом полезен, если вы не пьете его весь день. Я полагаю, если вы пьете это весь день…

Я думаю, вы можете получить дрожь, если вы пристрастились к нему.

Да. Но я считаю, что в целом это полезно для здоровья. Думаю, это имело такой эффект, особенно для того, чтобы вы почувствовали себя лучше. Повышая ваш…

Поднимая энергию. Так кто-то сказал бы, потеря веса? От кофе и, возможно, чая тоже, но потому что он останавливает вашу тягу, останавливает… Но я думаю, что если вы выпьете слишком много, это может иметь отрицательный эффект, и вы действительно можете поправиться.

Так что в умеренных количествах, по крайней мере, вы получаете прилив энергии. Антиоксиданты - я думаю, они полезны для чая. И, возможно, они оба могут предотвратить различные заболевания, такие как болезни сердца и рак, а также потенциально некоторые болезни, которые они могут предотвратить.

Так что в меру. Я имею в виду, кто знает наверняка, но я не ученый, не врач или кто-то еще, но я думаю, что в умеренных количествах, как и в любом другом в умеренном, я думаю, что в умеренных количествах они абсолютно хороши и полезны для вас.И есть преимущества.

Некоторые люди не согласны, но я думаю, и мне всегда говорили, что в жаркую погоду чай полезен и охлаждает. Горячий чай в жаркую погоду, потом уже прохладнее.

Наука нелогична, не так ли?

Но для меня это вроде как восстанавливает…

Я слышал, что это потому, что это заставляет вас потеть.

Ага.

Это действительно может помочь вам остыть. Я не уверен, что… Так это работает для вас, это…?

Да, если бы я чувствовал себя очень жарко и уставшим, я бы выпил чашку чая.Вместо воды.

Значит, в чае есть что-то освежающее. Я помню, как гулял, когда-то в Англии я был занят в городе, и гулял весь день, на самом деле я немного заблудился. В Лидсе. И я наконец добрался до своего отеля и налил себе чашку чая после того, как пропал.

А было лето, было довольно жарко, не очень жарко. И я получил эту чашку чая, и знаете что? Это было действительно освежающе. Было уже довольно поздно, но я решил выпить еще чашку чая.Я думала, это было так мило, я возьму еще одну.

И я после этого не спал как следует. Потому что, ну, чай, как и кофе, также содержит кофеин, который не дает нам уснуть или потенциально удерживает, в зависимости от человека. А это… Ну, это, конечно, недостаток, а не преимущество. Ну, в зависимости от ..

Может быть, это преимущество, если ты хочешь бодрствовать. Но чай имеет медленное высвобождение кофеина, и это может происходить в течение дня, поэтому он дает вам эту энергию, но я думаю, что это длится в течение дня, тогда как кофе нежно придает энергии.

И вы можете снова спуститься вниз, если вам больше не на что собирать энергию, вы можете снова спуститься, так что. Так что это может быть преимуществом, в зависимости от того, почему вы его пьете. Но это тоже может быть недостатком, если вы хотите спать. Итак, какие еще недостатки вы можете придумать?

Ну, я думаю, русские люди не часто дают детям кофе, который я считаю наркотиком. Они давали им еще один напиток - кофе с цикорием. Когда приходят дети, всегда дают цикорий.

Я знаю, о чем вы говорите.

По-русски то же самое.

Это с завода, не так ли?

Да.

Как цветок или что-то в этом роде.

В Англии он был очень популярен, потому что около 20 лет назад кофе был очень дорогим по какой-то причине, я не могу вспомнить почему. И все начали пить кофе с цикорием или половину кофе и половину цикория.

Но в нем еще есть кофеин, не так ли?

Да, думаю, есть. Но не настолько. Я думаю, что это намного мягче.

Также я бы сказал… Я имею в виду, что мои родители не хотели бы давать нам кофе в очень молодом возрасте. Я имею в виду, как я уже сказал, мне было лет 10 или 12, когда я получил это, но у меня не было бы этого, когда я был очень молод.

Если только он не был действительно разбавлен гораздо большим количеством молока, чем чай, или гораздо большим количеством молока, чем кофе. Еще одним негативом может быть зависимость. Я думаю, ты можешь стать…

Ты можешь стать зависимым от этого.

Вы можете пристраститься к чаю и кофе, особенно если вы не замечаете, возможно, какого-либо негативного воздействия на вас, вы можете пить, может быть, слишком много.И вы не ... У вас может быть настоящая проблема, если вы хотите сократить его, потому что это может быть, если вы не пьете его в умеренных количествах ...

, это может быть плохо для вас. И ваш врач может попросить вас его обрезать или вырезать. И я думаю, у вас может быть настоящая проблема, так что это вызывает привыкание.

Да, это так.

Как я уже сказал, это может не дать вам заснуть. И может ... На самом деле, может быть, это больше кофе, чем чай, но это может вызвать у вас беспокойство. Я имею в виду, это может вызвать учащенное сердцебиение.

Да.

Таким образом, вы можете получить учащенное сердцебиение, когда ваше сердце учащается слишком быстро из-за того, что вы пьете слишком много кофе. Так что я думаю, вам действительно нужно быть осторожным с тем, сколько вы пьете.

Я думаю, что одна или две чашки - это нормально, но я знаю, что некоторые люди пьют их весь день, а это нехорошо.

Я думаю, это вполне нормально, довольно часто, особенно в Великобритании, пить чай в течение дня. И вы можете получить слишком много и переборщить. Итак, какие сорта… Мы говорили о сортах чая и сортах кофе.О каких сортах чая вы можете мне рассказать? Я имею в виду разные типы.

Ну, есть традиционный китайский чай, который, конечно же, в Британии, когда впервые появился чай, был полностью китайским. И Лапсанг Сушонг. Ну, Эрл Грей появился позже, но были сорта чая с нежным вкусом, которые привозили из Китая.

Которая все еще довольно популярна. Но в два-три раза дороже. И когда Индия стала открытой, и британский индийский чай стал прибывать в изобилии - его было так много. Только оттуда пришел единственный индийский черный чай.

А потом мы упомянули фруктовые чаи и зеленый чай. Вы когда-нибудь пили зеленый чай?

Да, я думаю, что в Британии это в новинку.

Пока не так уж и распространено.

Не так часто, но довольно популярно, становится довольно популярным. Я видел их в супермаркетах - фруктовый чай, чай с цветами и тому подобное.

Все виды фруктов, цветов, трав и все такое. Слей все это в чай! Посмотри, что получится.

Многие люди любят травяной чай, но это не совсем чай, это трава.

Мятный чай.

Мятный чай, да! Это довольно популярно.

Приятно. Люблю мяту.

Моя бабушка делала это с мятой.

Настоящие листья мяты.

Ага. Листья.

Нет ничего лучше мятных листьев. Однажды я нашел мяту возле дома наших друзей, что-то вроде куста мяты, и сорвал с нее лист - я никогда раньше не ел мяту, я был взрослым человеком, и мне это очень понравилось.

И каждый раз, когда я напиваюсь, вы можете получить здесь хороший прохладный напиток, мохито, он не алкогольный, он приятный, как ледяной каток, с разными фруктовыми вкусами.Я достаю мяту и ем ее. И мне это очень нравится.

В традиционной Англии тоже пили холодный чай. Это было очень похоже на рабочий класс, когда они брали чай из бутылки на работу и ... американцы пьют много холодного чая, я думаю. Если вы попросите чаю в Америке, вам наверняка дадут холодный чай.

Правда? Уточняйте - дайте мне горячего чая!

Американцы, конечно, не варят чай на кипяченой воде.

Правый.

Просто нагревают.

Мы должны их научить. Вы слышали о чем-то, что называется ройбуш?

Нет, не видел.

Я считаю, что это растение из Южной Африки, и это совершенно другое растение, но я думаю, что оно также полезно для здоровья, и я думаю, что в нем нет кофеина. Так что, может быть, высмотри на это, если тебе интересно, ройбуш.

Никогда об этом не слышал.

Посмотри, может быть. Я знаю, что вы можете купить его в Великобритании, потому что я купил его там. Виды кофе - я ослеплю вас своими знаниями.Ну, я это записал.

Если я знаю еще, если вы пропустили.

Я записал это заранее. Итак, четыре разных вида фасоли, мы сначала получим фасоль, верно? Итак, арабика - прошу прощения, если мое произношение ... Это высокое качество, в основном из Латинской Америки, но встречается повсюду.

И примерно 60% мирового кофе производится из этого. И вы ее найдете - если вы измельчаете дома, это обычно арабика, а если вы идете в кафе, это обычно арабика.В зернах робусты содержится в два раза больше кофеина, чем в арабике. Причем поступает в основном из Африки и Индонезии.

И Либерика - еще один сорт с Филиппин. У него древесно-дымный аромат. Только с Филиппин. И еще есть одно, его редко используют, Excelsa, который составляет около 7% мировых бобов, и он из Юго-Восточной Азии.

Аромат терпкий и фруктовый. Итак, есть четыре основных типа бобов, а именно ... Я не знаю, мне кажется, что существует не столько разновидностей кофе, сколько разновидностей чая.Но я буду возражать, потому что тебе не станет лучше.

Ну, я слышал об этой арабике. Но теперь у меня есть разные варианты кофе, потому что, если вы заходите в кофейни в Лондоне, я имею в виду, что моя бабушка, например, покупала Kenyan Blue Mountain - в основном это было очень богато, и это очень богато и гладко.

И, может быть, это была Робуста.

Может быть.

Больше кофеина.

Другой - конечно бразильский. Но я не знаю разницы…

Не знаю, из каких зерен.

Думаю, дело не только в разнообразии, это место в кустах, откуда его берут, на дереве.

Насколько высоко или низко.

Самый дорогой чай - из верхушек растения.

Правый. Вау. А еще есть кофе, который пропустили через животных, кошку или нет?

О да, я слышал об этом.

Мы не хотим много об этом говорить, но его съели, а потом выпали в унитаз, скажем про животное.А потом его используют для приготовления кофе, и это очень-очень дорого. Я никогда не пробовал.

И то, как его жарят - большая разница. Методы обжарки,

Да, может быть, больше, чем фасоль, не знаю. А еще есть латте. Если вы пойдете в кафе, у вас есть латте, капучино, американо, который, наверное, мой любимый, плоский белый, эспрессо, и много-много разных арабских сортов кофе и много разных…

О, есть довольно много разных сортов я полагаю.Но мне кажется, что это всегда одно и то же, как кофе из зерен, и все.

В то время как чая бывает много разных видов листьев и прочего. Может я ошибаюсь. Маркетинг. Как ... Как вы думаете, чай продается лучше или отличается от кофе?

Не знаю. Очень много разной рекламы, рекламы чая и кофе. Я думаю, что они все ... Я никогда особо не задумывался об этом, они все кажутся похожими на рекламу.

Я так думаю.Я представляю кофе, может быть, пьёт женщина, Кенко?

Да, Kenco.

Она наслаждается этой чудесной черной чашкой кофе и просто Ааа! Это освежает. Но я думаю, что то же самое можно использовать и для чая. Может быть, не с женщиной, а с мужчиной или кем-нибудь.

Шимпанзе - они рекламируют, что это было? Брук Бонд, П.Г. Советы?

На рекламе PG Tips была изображена обезьяна.

Да.

Верно. А вы раньше были… Не так давно обезьяну вернули в свою рекламу.И игрушку можно было купить. Мягкая игрушка. Как вы думаете, чай больше подходит для детей, чем кофе?

Думаю, да, я считаю, что лучше дать им чай, чем кофе. Хотя, если вы… Молочный кофе, думаю, хорош.

Ну, мне правда стоит поспорить за кофе. Я думаю, что если вы добавите достаточно молока любому из них, все будет в порядке. Но не делайте этого слишком поздно днем, иначе они не заснут, а вы не хотите, чтобы дети не спали ночью.

Я считаю, что какао лучше для детей.

Какао в хорошем состоянии. Но кофе может быть полезнее какао?

Не знаю.

Полагаю, зависит от какао.

Мне кажется, какао заставляет спать.

Да, это правда. Где был лучший чай или кофе, которые вы когда-либо пробовали?

Ну, бабушкины чай и кофе. Вот где это началось. Казалось, она сделала для меня все самое лучшее. Я все еще не могу пить чай так же, как она.

С печеньем?

Да, это было печенье, а не сладости, мы в Англии не едим сладкое с чаем.

С едой печенья с чаем или кофе, ага. Я обычно пью его без чего-либо, но хорошо, постараюсь заранее что-нибудь поесть. Может, я заранее съеду бисквит, чтобы подкрепиться желудочным соком.

Итак, что лучше? Это наш вопрос на миллион долларов. Разве я не убедил вас, что кофе самый лучший?

Ну, я бы сказал, что раз в день мне лучше всего выпить кофе, я хочу чашку кофе. Для меня это лучшее время. В другое время дня, я думаю, лучше всего чай.Но не люблю этот кофе, разные сорта. Не то чтобы они мне не нравились, просто я не очень часто их пью.

Ага. Я буду спорным. Я должен спорить за кофе. Я скажу, что чай лучше. Более универсальный, больше разновидностей. И вы можете пить его более регулярно в течение дня. Может быть, нет…

Я бы не стал пить его слишком поздно днем, но он даст вам тот уровень энергии, которого хватит на весь день. Я скажу, что чай лучше, но я не буду его пить.

Я выпью свой кофе в час или два ночи. Я все еще буду придерживаться своего кофе, потому что мне нравится его вкус. И я до сих пор считаю, что заряд энергии - это тоже здорово.

Да, думаю, я согласен.

Итак, это было повальное увлечение чаем против кофе. Мы вроде как выяснили, что чай лучше, но лично мы все еще любим свою чашку кофе. Может быть, мы могли бы сказать, что оба лучше. Итак, мы поговорили о типичных типах чая и кофе, наших чайных путешествиях, кофейных путешествиях.

Как мы себя чувствуем, разные сорта чая и кофе.И достоинства, и недостатки. Лучшее, что у нас когда-либо было. Это было безумие о чае по сравнению с кофе.

Четыре основных преимущества ферментированной свеклы [и рецепт свекольного кваса]

Свекла - популярный, вкусный и универсальный корнеплод, который можно готовить разными способами, и он обладает рядом преимуществ для здоровья. Но слышали ли вы о том, что для вас может сделать ферментированная свекла?

После того, как свекла подверглась ферментации и была съедена, она служит нашему организму множеству целей.Ферментированная свекла содержит пробиотики, которые помогают здоровью кишечника. У них даже есть способность снижать артериальное давление и повышать выносливость при упражнениях. В конце концов, эта поразительно красная еда может многое предложить.

Преимущества ферментированной свеклы

Свекла ( beta vulgaris ) или свекла - обычные корнеплоды, которые едят во многие блюда по всему миру. Известно, что свекла имеет несколько впечатляющих полезных для здоровья свойств. Они полны необходимых витаминов и минералов.

Свекла - отличный источник:

  • Волокно
  • Витамин B9
  • Витамин C
  • Калий
  • Утюг

Свекла в твердом виде или в виде сока очень полезна для повышения кровяного давления. Свекла также может быть полезна для борьбы с воспалениями, улучшения пищеварения и поддержания здоровья мозга. Свеклу можно есть сырой или даже маринованной.

Ферментация исторически использовалась для производства продуктов питания и напитков, таких как вино, пиво, хлеб, сыр и йогурт.Сегодня мы знаем, что ферментированные продукты обладают огромной пользой для здоровья, и именно поэтому люди теперь едят ферментированную свеклу. Ферментация - это способ обработки пищи, при котором сахар расщепляется бактериями и дрожжами. Это помогает сохранить пищу.

Большинство продуктов ферментируется в процессе, называемом лактоферментацией. На первом этапе солевой раствор убивает вредные бактерии. Дрожжи превращают сахар из зерен в молочную кислоту во время второй части процесса ферментации, а оставшиеся полезные бактерии отвечают за молочную ферментацию.

«Лакто» происходит от вида бактерий под названием Lactobacillus . Этот штамм бактерий содержится во многих растениях, йогуртах и ​​в нашем собственном микробиоме.

Употребление ферментированных продуктов, таких как кефир, чайный гриб и свекла, может увеличить количество пробиотиков или полезных бактерий в кишечнике. Подобный эффект может иметь маринованная свекла. В частности, ферментированная свекла имеет несколько особых преимуществ для здоровья.

1.Пробиотики

Когда свекла ферментируется, все питательные вещества и преимущества сырой свеклы остаются в овощах, а также полезные бактерии и пищеварительные ферменты , которые появляются в процессе ферментации.

Ферментированная свекла - это пробиотический корм, содержащий живые микроорганизмы, улучшающие и восстанавливающие флору кишечника. Они имеют прямое отношение к иммунной функции и пищеварению. Недостаток полезных бактерий может привести к проблемам с пищеварением, кожным заболеваниям, кандидозам и аутоиммунным заболеваниям.

Ферментированный свекольный сок, известный как свекольный квас , уже много лет используется как европейское лекарство, особенно в России и Украине. Его употребляют в качестве традиционного тонизирующего средства и добавляют в пищевые блюда. Традиционно его использовали для лечения таких состояний, как усталость, камни в почках, аллергии и проблемы с пищеварением, а также для повышения иммунной функции.

Одно исследование на животных, посвященное влиянию свекольного сока и его связи с микрофлорой, в 2009 году показало, что ферментированный свекольный сок полезен для микробной активности.Это означает, что детоксифицирующие свойства ферментированной свеклы могут быть полезны для кишечника, производя полезные бактерии и уменьшая токсины.

2. Оксид азота

Свекла и свекольный сок очень богаты нитратами, которые наш организм превращает в оксид азота. Есть исследования, которые показывают, что нитраты полезны для здоровья и даже могут снизить кровяное давление. Мы написали обширную статью о добавках оксида азота , их преимуществах и лучших из них, которые можно добавить в свой распорядок дня.

Оксид азота обладает способностью расслаблять и расширять кровеносные сосуды. Это расслабление сосудов может снизить кровяное давление. Это большое преимущество для всех, кто занимается проблемами сердечно-сосудистой системы. Нитраты - обычная терапия для людей с застойной сердечной недостаточностью.

Стакан свекольного сока помогает тем, кто страдает гипертонией. Гипертония увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и смерти. Наличие здорового уровня оксида азота в вашем теле может обеспечить ощутимую разницу и улучшить вашу способность тренироваться.

Недавние исследования показали, что артериальное давление можно снизить , ежедневно выпивая примерно 250 мл свекольного сока.

В одном конкретном исследовании участникам давали свекольный сок, в то время как другой группе давали плацебо. Артериальное давление у испытуемых в тестовой группе снизилось гораздо сильнее, чем в группе плацебо, за считанные минуты.

Исследователи пришли к выводу:

«Нитраты, содержащиеся в свекольном соке, снижали систолическое АД в аорте у нормотензивных людей через 30 минут после приема пищи с минимальным влиянием на плечевое АД.Этот эффект был сравнительно непродолжительным и не сохранялся в течение 24 часов. Предыдущие исследования, измеряющие только плечевое АД, а не аортальное, могли недооценивать влияние неорганических нитратов на АД ».

3. Упражнения на выносливость

Свекла также может помочь в повышении спортивных результатов. Спортсмены и активные люди могут испытать лучшую выносливость и более низкое кровяное давление в состоянии покоя при употреблении ферментированной свеклы.

Нитраты и беталаины в свекле могут улучшить работоспособность, способствуя лучшему притоку крови к мышцам во время упражнений высокой интенсивности.Свекла может улучшить беговые качества, выносливость и упражнения в целом.

В недавнем исследовании влияния кардиореспираторных добавок свекольного сока на спортсменов говорится:

«Доступные результаты показывают, что добавление свекольного сока может улучшить кардиореспираторную выносливость у спортсменов за счет повышения эффективности, что улучшает производительность на различных дистанциях, увеличивает время до истощения при субмаксимальной интенсивности и может улучшить кардиореспираторную производительность при анаэробных порогах интенсивности и максимальном потреблении кислорода. .”

4. Противовоспалительное

Свекла и свекольный сок обладают противовоспалительными свойствами благодаря соединениям, называемым беталаинам .

Известно, что беталаины снижают активность воспалительных ферментов. Употребление свеклы может помочь предотвратить или вылечить ряд воспалительных заболеваний, а также болезни сердца. Исследования также показали, что беталаины в свекле также действуют как антиоксиданты и противораковые агенты.

5. Повышенная биодоступность

Еще одно преимущество ферментации свеклы заключается в том, что ее биодоступность увеличивается в процессе ферментации. Этот процесс усложняет переваривание соединений, делая все преимущества соединений более доступными для вашего организма.

Биодоступность - это термин, обычно используемый в фармакологии и обозначающий степень и скорость всасывания вещества. Когда свекла ферментируется, она может легче усваиваться и перевариваться, что является еще одним преимуществом наряду с полезными бактериями и ферментами, которые дает нам свекла.

Лучшие способы ферментации свеклы

При приготовлении кваса сырую свеклу можно нарезать на куски, измельчить, нарезать или натереть на терке. При терке свеклы может выделяться слишком много сахара, так как в ней уже много сахара. Сахар и ферментация могут привести к получению алкоголя, например, из свеклы.

Предпочтительнее органическая свежая свекла. Для рассола можно использовать гималайскую морскую соль. Важно никогда не использовать йодированную соль и избегать хлора в воде, которую вы используете для рассола. Выбор подходящего оборудования для процесса ферментации очень важен. Качественный разделочный нож, стеклянные банки и крышки воздушных шлюз - вот некоторые из необходимых вещей.

Рекомендуются стеклянные банки, потому что они не содержат вредного химического вещества BPA . Герметичные крышки защищают свеклу от кислорода и уменьшают вероятность образования плесени. При необходимости можно использовать кухонный комбайн.

Может быть полезно сбраживать свеклу в небольших количествах с другими овощами.Сочетание с капустой и репой может способствовать увеличению количества пробиотиков и ферментов. Свеклу также можно смешивать со специями и зеленью.

После того, как квас приготовлен, свеклу можно отделить от кваса процеживанием, и при желании каждый из них можно употреблять отдельно. Оба продукта должны быть закрыты и охлаждены после завершения.

Свекольный квас Рецепт

В Интернете так много разных рецептов кваса из ферментированной свеклы, так что не стесняйтесь экспериментировать, пока не найдете свой любимый.Свеклу можно приправить по своему вкусу.

Этот простой базовый рецепт дает лучшее представление о том, как приготовить квас из свеклы, и является хорошей отправной точкой для тех, кто заинтересован в ферментации.

Состав

  • 3 органические свеклы среднего размера
  • ¼ чашки сока сыворотки или квашеной капусты
  • 1,5 столовые ложки соли - лучше всего кельтская морская соль или розовая гималайская соль
  • Фильтрованная вода (без хлорированной водопроводной воды)

Инструкции

  1. Свеклу хорошо вымыть (удалить всю грязь)
  2. Нарезать свеклу мелкими кубиками (предпочитаем не натирать)
  3. Положите свеклу в стеклянную банку X-большого размера (лучше всего ½ галлона).
  4. Добавить соль
  5. Добавить сок квашеной капусты или сыворотку
  6. Наполните кувшин фильтрованной (нехлорированной) водой.
  7. Накройте банку полотенцем, марлей или крышкой. (Не закрывайте банку, затягивая крышку, так как давление может возрасти и сломать банку.)
  8. Оставьте банку на прилавке при комнатной температуре на 2-3 дня для брожения.
  9. Перенести в холодильник и употребить по желанию.

По этому рецепту получится около 8 чашек кваса. Время на подготовку - около 5 минут.

Побочные эффекты ферментированной свеклы

Есть некоторые побочные эффекты свеклы, на которые стоит обратить внимание.Свекла может вызывать камни в почках, потому что она богата оксалатами. Согласно Harvard Health, свекла, наряду с шоколадом, шпинатом, ревенем и орехами, считается камнеобразующими продуктами. Если у человека раньше были камни в почках, ему следует уменьшить потребление свеклы.

Из-за свеклы моча или стул иногда становятся розовыми или красными. Это называется бетурия. Пигмент свеклы очень яркий и яркий. Степень этого симптома зависит от цвета свеклы или свекольного сока, который вы проглотили, а также от количества, которое было употреблено.Употребление вареной свеклы может сделать вашу мочу более розовой или красной.

Поскольку свекла - это овощ, содержащий оксалаты, свекла может вызвать или усугубить подагру. Подагра - очень болезненная форма воспалительного артрита . Употребление ферментированной свеклы может вызвать обострение подагры, и этого следует избегать, если это беспокоит людей.

Резюме

  • Свекла, или свекла, на протяжении всей истории была популярным овощем, содержащим несколько основных витаминов и минералов.
  • Процесс молочной ферментации используется в течение многих лет и помогает преобразовать сахар в свекле в полезные бактерии, называемые молочной кислотой.
  • Ферментированная свекла - отличный пробиотический корм, наполненный микроорганизмами, которые помогают восстановить флору кишечника.
  • Свекла с высоким содержанием нитратов. Наш организм превращает их в оксид азота, который может расширять кровеносные сосуды, что потенциально снижает высокое кровяное давление.
  • Свекла также обладает противовоспалительными свойствами, поэтому ее употребление может помочь в лечении воспалительных заболеваний, таких как артрит.
  • Употребление ферментированной свеклы может увеличить ее биодоступность в организме. После процесса ферментации свекла расщепляется и легче переваривается.
  • Приветствуется использование органических ингредиентов и подходящих инструментов для ферментации свеклы, хотя вы можете выбрать, как их нарезать и приправить.
  • Побочные эффекты употребления свеклы включают повышенный риск образования камней в почках, свеклу или обесцвечивание мочи и стула, а также повышенную вероятность обострения подагры.

Узнайте о преимуществах свекольного сока

Один взгляд на эти ярко-красные корнеплоды расскажет вам все, что вам нужно знать о преимуществах свекольного сока.В конце концов, то же самое, что придает красивой свекле яркий цвет, также отвечает за целый список преимуществ свекольного сока, который включает в себя все, от детоксикации до защиты от рака.

Ага, мы говорим о бетанине. Свекла богата бетанином, который интенсивно изучается на протяжении сотен лет. Было обнаружено, что эта супер-молекула способствует детоксикации, уменьшению общего воспаления и предотвращает негативное воздействие свободных радикалов на ваше тело.

Но преимущества свекольного сока на этом не заканчиваются…

Свекольный сок прекрасен - этого нельзя отрицать.И для вас это так же хорошо, как кажется. Но прежде чем углубиться в конкретные преимущества для здоровья, которые дает приготовление сока из свеклы, давайте поговорим об антиоксиданте, называемом бетанином.

Это мощный антиоксидант, обеспечивающий яркий цвет свеклы. Это также причина странного побочного эффекта приготовления сока: ваша моча и стул могут стать красновато-пурпурными при повышенном потреблении свеклы.

Но свекла и содержащийся в ней бетанин более чем достойны борьбы с красной мочой, тем более что в них есть уникальные бонусы для здоровья, например:

  • Здоровье печени : Защищает печень и желчные протоки и стимулирует работу клеток печени.Свекольная клетчатка увеличивает выработку детоксицирующих ферментов в печени.
  • Уменьшение воспаления : Уменьшение воспаления в организме помогает справиться с рядом осложнений, от артрита до сердечных заболеваний. Это включает воспаление кожи, например, прыщи. Сок свеклы способствует здоровому росту кожи и волос, а также устранению прыщей.
  • Уменьшение тромбов : Защищает слизистую оболочку кровеносных сосудов.
  • Холестерин : Снижает уровень окисленного плохого холестерина.
  • Защита клеток : Защищает клетки от вредных токсинов, которые, как известно, вызывают опухоли.

Бетанин - лишь одно из многих полезных соединений, содержащихся в свекле. Выжимание сока из свеклы (как из корнеплодов, так и из зелени) дает массу полезных питательных свойств. Давайте подробнее рассмотрим некоторые более конкретные преимущества, которые вы получаете, добавляя свекольный сок в свою жизнь!

Держите подальше от анемии

Свекла - ценный источник железа. Для лечения анемии сочетание полезного железа и антиоксидантов, содержащихся в свекле, с витамином B12 позволит кислороду поступать в кровь и защищает от повреждений.

Обеспечивает бережную детоксикацию

Как упоминалось ранее, красный цвет, которым славится свекла, происходит непосредственно от фотохимического бетанина. Было показано, что этот пищевой пигмент разрушает жировые отложения в печени и способствует детоксикации всего организма.

Защищает ваше сердце

Он также был связан с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения содержания в крови вещества, известного как гомоцистеин. Эта молекула напрямую связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсультом и заболеваниями периферических сосудов.С пониженным уровнем гомоцистеина в крови вы можете значительно снизить риск любого из этих заболеваний.

Повышает вашу иммунную систему

Свекла очень богата витамином С. Этот незаменимый витамин известен всем как средство борьбы с простудой, однако он также может помочь предотвратить другие респираторные заболевания. Витамин С также классифицируется как антиоксидант, что означает, что он также помогает бороться с ущербом, наносимым вашему телу свободными радикалами.

Снова и снова доказано, что простое употребление свежих продуктов, богатых антиоксидантами, снижает риск рака.

Но это еще не все - было доказано, что бетацианин в свекольном соке успешно подавляет образование опухолей и снижает рост раковых клеток.

Борется с воспалениями в организме

Воспаление - одна из основных причин сердечных заболеваний, рака, инсульта и артрита. У людей, которые придерживаются диеты с высоким содержанием жиров и углеводов, часто наблюдается сильное воспаление в организме. Со временем это сильное воспаление может повредить их клетки и запустить различные болезненные процессы.

К счастью, свекла богата противовоспалительными средствами. Их фитохимические вещества проникают в организм и подавляют ферменты семейства циклооксигеназ. Эти ферменты проходят через наш кровоток и инициируют воспалительный каскад. Подавляя это семейство ферментов, ваше тело уменьшит общее воспаление и снизит риск развития множества заболеваний.

Улучшает зрение

Сырая свекла содержит лютеин и зеаксантин. Оба этих каротиноида полезны для здоровья глаз, особенно сетчатки.Эти вещества легко повреждаются при варке, поэтому важно употреблять свеклу в сыром виде.

Дольше для лучших тренировок

Вот что вы можете добавить в свой распорядок тренировок: свекольный сок. Исследование, опубликованное в Американском журнале физиологии - регулятивная, интегративная и сравнительная физиология, показало, что нитраты в свекольном соке помогают увеличить кровоток и улучшить расширение кровеносных сосудов, что, в свою очередь, снижает затраты на кислород при упражнениях и улучшает переносимость упражнений высокой интенсивности.

Похоже, что лучше всего иметь до CrossFit…

Повышает настроение

Вот забавный факт о свекле: она содержит триптофан, который ваше тело превращает в химическое вещество мозга, называемое серотонином - вы знаете, гормон счастья. Таким образом, употребление небольшого количества свекольного сока может помочь успокоить разум и избавиться от беспокойства.

Кроме того, свекла также содержит множество фитохимических веществ, которые помогают естественным образом снизить кровяное давление, способствуя здоровому кровообращению.Люди с пониженным артериальным давлением меньше тревожатся и реже страдают депрессией.

Полезно для мозга

Говоря о кровотоке, ученые из Университета Уэйк Форест определили, что природные нитраты свеклы могут увеличивать приток крови к мозгу, тем самым улучшая умственную работоспособность.

И многое другое…

Свекольный сок также является богатым источником других жизненно важных витаминов и минералов, таких как калий, фолиевая кислота, марганец и железо. Сообщается, что он лечит подагру.Он способствует здоровому функционированию почек и желчного пузыря. Свекла снижает уровень плохого холестерина, уравновешивает кровяное давление, способствует здоровью желудка и просто великолепна на вкус. О, и мы упоминали, что он также усиливает розовое сияние? Как будто вам нужно больше причин полюбить свекольный сок.

Когда дело доходит до здоровья вашего тела, свекла выигрывает у конкурентов. Исторически сложилось так, что свекла была средством от множества заболеваний, от артериального давления до рака.

Так как же получить все льготы для здоровья в сырой, свежей и простой форме? Сок, конечно! Вот несколько вкусных рецептов свекольного сока, с которых можно начать!

Рубиново-красный сок для сжигания жира

Изображение с http: // withfoodandlove.com

Вот один из лучших рецептов свекольного сока. Это так просто, так легко и быстро сделать и так же красиво внутри, как и снаружи:

  • 2 грейпфрута (очищенные)
  • 1 крупная свекла (можно оставить зелень)
  • 2 огурца

Этот простой рецепт приготовления сока представляет собой низкокалорийную смесь, которая также способствует снижению веса с помощью ферментов сжигания жира, содержащихся в грейпфруте.

Сок Lovely Pink Lady Detox

Возможно, это один из самых вкусных рецептов сока для детоксикации, который я когда-либо пробовал - серьезно, это чистейшее наслаждение.И он полон полезных для здоровья свойств: свекла, улучшающая детокс, придающая красивый розовый цвет, улучшающие пищеварение ананасы и яблоки, придающие чудесную сладость, и имбирь, улучшающий кровообращение, укрепляющий иммунитет, дополняющий все это пикантным вкусом!

Красный сок Heart Healthy

Комбинация этого рецепта сока из красной капусты с другими «красными» ингредиентами создает отличный бодрящий напиток для соковыжималок.

Изображение через Gourmande на кухне

Ваше сердце так много делает для вас.Так что же вы делаете, когда хотите проявить к нему немного любви? Сделайте сок из этого вкусного полезного для сердца сока рецепт:

  • 2 маленьких свеклы или 1 большая свекла плюс зелень свеклы
  • Семена граната от малого до среднего
  • 1/4 красной капусты среднего размера
  • Кусок свежего корня имбиря 1/2 дюйма

Это кисло-сладкое сочетание граната, свеклы, красной капусты и имбиря восхитительно для вашего сердца и пищеварительной системы. Это прекрасный способ расслабить свое тело.

  • Сырой: Как уже упоминалось, лучше всего пить сырой свекольный сок. Приготовление свеклы приводит к потере полезных веществ.
  • Не так много, так быстро: Немногое имеет большое значение, когда дело доходит до пользы от сырого свекольного сока, и стакана на 8 унций в день достаточно, чтобы воспользоваться всеми преимуществами этого прекрасного растения. Просто имейте в виду, что свекла действительно помогает вывести токсины и может быть немного сильной, поэтому начните с выжимания сока всего 1/2 свеклы в день и работайте с этого момента.
  • Наслаждайтесь всей свеклой: Свекла имеет преимущества для всех! Убедитесь, что вы выжимаете сок из всей свеклы (как из корня, так и из зелени). Зелень содержит более высокое содержание железа, чем шпинат, а также содержит кальций, магний, фосфор, натрий и медь. Они богаты витаминами A, B1, B2, B6, C и K. Корень является важным источником йода, марганца, калия, клетчатки, натуральных сахаров, холина и фолиевой кислоты.
  • Помните, что у вас была свекла: Я не могу вспомнить, сколько раз я рассеянно ходил в ванную и нервничал, думая, что мочу кровью ... а потом вспомнил, что пил сок свеклы.Так что не волнуйтесь - это просто свекольный сок.

Свекольный сок - это питательный и сладкий напиток, обладающий огромной пользой для здоровья. В следующий раз, когда вы будете готовить полезный коктейль из полезных фруктов и овощей, не забудьте добавить немного свеклы и зелени, чтобы получить дополнительный полезный эффект.

Perfect, потому что мы собрали наши любимые рецепты соков в книгу рецептов соков для печати, которую вы можете скачать прямо сейчас!

Вот что вы получите ...

  • Простые и вкусные рецепты для начинающих!
  • Рецепты борьбы с прыщами, сжигания жира, детоксикации печени и многого другого!
  • Пищевая ценность и советы по приготовлению каждого рецепта!

Полезен ли апельсиновый сок? Почему апельсиновый сок не является «здоровой пищей» (и правда о витамине С)

Кто из вас думает, что апельсиновый сок является частью здорового и сбалансированного завтрака?

А кто из вас думает, что апельсиновый сок - это суперпродукт, богатый витамином С, и что он, по сути, лучший источник витамина С?

Если вы ответили утвердительно на два вышеуказанных вопроса, значит, вы были обмануты очень умными маркетологами и бизнесменами. Позвольте мне объяснить.

В какой-то момент в эпоху витамина С, когда он стал очень популярным в качестве добавки, один умный маркетолог узнал, что в апельсинах есть витамин С. Люди, работавшие в сфере альтернативного здравоохранения в то время, покупали витамин С целыми лодками, потому что считали, что это защищал их от простуды и гриппа.

Итак, какой-то умный маркетолог подумал: « хм, миллионы людей думают, что витамин С защищает их от простуды и гриппа, апельсины содержат витамин C, апельсиновый сок приятен на вкус, давайте сыграем!»

А потом после добавления «Фантастический источник витамина С!» до триллионов бутылок апельсинового сока, в сознании большинства людей апельсины и апельсиновый сок стали де-факто лучшим источником витамина С.

Но это неправда.

Exclusive Bonus Download: Я создал руководство по питанию, посвященное нескольким другим мифам о питании и двум другим распространенным причинам, по которым все диеты терпят неудачу. Нажмите здесь, чтобы загрузить его.

Действительно ли апельсиновый сок является для вас хорошим источником витамина С?

Хорошо, позвольте мне сначала сказать вот что. В детстве я рос на двух таблетках витамина С по 500 мг каждую ночь. Моя мама сказала мне принимать их каждую ночь, чтобы я не заболела.Если бы я был болен, я бы принимал 1-2 000 мг витамина С. Мы выросли в семье, которая придерживалась альтернативной медицины и здорового питания в целом.

Когда я стал старше, я стал гораздо больше спрашивать «почему» и перестал принимать. Где-то ближе к концу колледжа, когда я продолжал слышать, что витамин С повторяется снова и снова ( иди, летай! ), я подумал, что пора вмешаться и посмотреть, что говорят исследования.

В одном исследовании исследователи давали испытуемым 0,2 г витамина С в день, чтобы посмотреть, снижает ли витамин С частоту, продолжительность или тяжесть простуды (при постоянном применении или после того, как симптомы уже проявились. ).

Результаты? Если вы не марафонец, солдат в арктических условиях или кто-то, кто живет в очень холодных условиях - это не поможет.

Это не уменьшило шансы простудиться среди взрослого населения в целом или степень тяжести простуды, , но могло немного сократить продолжительность.

Он наиболее эффективен для людей, которые еще не получают необходимых питательных веществ и витаминов из своего рациона (если вы не едите растения, это, вероятно, вы), или вышеупомянутых спортсменов в условиях сильного стресса или людей в арктических условиях .

Это не даст волшебных результатов, так что не ожидайте этого. Если вы думаете, что заболели, прием витамина С не окажет заметного эффекта. Это та же самая причина, по которой был предъявлен иск против компании, создавшей дополнение Airborne - оно было продано как средство, которое «защитит вас от микробной среды и предотвратит заболевание». Очевидно, что поскольку наука этого не поддерживает, это ложная реклама. В итоге они согласились на 23 миллиона долларов.

Независимо от того, принимаете ли вы добавки витамина С или нет, правильная диета от природы очень богата витамином С.

И это подводит нас к следующему пункту: овощи на самом деле содержат намного больше витамина С (и других витаминов), чем апельсиновый сок или апельсины.

Три продукта, которые содержат больше витамина С, чем ваш апельсиновый сок (и меньше сахара)

Хорошо. Итак, сколько витамина С в апельсине? Примерно 50-75 мг.

Сколько витамина С в стакане апельсинового сока? Судя по моей упаковке Tropicana в холодильнике, «~ 100%», что, исходя из рекомендуемой суточной нормы витамина C, составляет около 75-90 мг.

Теперь сравните это с 1 чашкой нескольких овощей:

  1. Брокколи содержит 100 мг в 1 чашке.
  2. Красный перец 190 мг в 1 чашке
  3. Кале содержит 80 мг в 1 чашке

Итак, на самом деле есть много очень распространенных овощей, которые дают вам столько же (или намного больше) витамина С, чем апельсины, однако они не содержат добавленного сахара или «углеводной природы», как апельсиновый сок.Они также не содержат безумного количества фруктозы, которая медленно убивает вас.

Почему употребление апельсинового сока не является здоровой пищей

Люди думают, что только потому, что они пьют апельсиновый сок, это здорово. Просто потому, что это естественно, это здорово.

Но не все сахара ведут себя в организме одинаково. Например, фрукты содержат фруктозу. Изначально фруктоза не составляла большую часть нашего рациона, потому что для тех из нас, кто живет в регионах с умеренным климатом, основным естественным источником фруктозы являются фрукты - сезонные.

Но теперь из-за массового употребления кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который по вкусу напоминает сахар, но дешевле в производстве, фруктоза составляет гораздо более высокий процент в нашем рационе. Фруктоза есть во всем. Безалкогольные напитки. Конфеты. Крекеры.

Фруктоза, если вы потребляете ее в нормальных пропорциях, вполне подойдет. Но поскольку люди теперь пьют 2 стакана апельсинового сока, затем газировку с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, а также крекеры и чипсы (также с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы) и даже хлеб, в котором он есть, потребление фруктозы находится на рекордно высоком уровне. .

Согласно исследованиям, высокое потребление фруктозы было связано с изменениями уровня жира, холестерина, а также другими очевидными изменениями, которые происходят с высоким потреблением энергии, такими как увеличение веса, нарушение обмена веществ и сердечно-сосудистые проблемы.

Хорошо. Я понял. Я не должен потреблять тонну фруктозы или сахара. А как насчет фруктов ?!

Две причины избегать упакованных фруктовых соков, если вы пытаетесь похудеть (а если вы все же потребляете фрукты - ешьте их)

Есть несколько причин, по которым вам следует избегать чрезмерного употребления фруктов, если вы пытаетесь похудеть (и избавиться от всех фруктовых соков :

# 1 Много фруктового сока = более высокое потребление жидких углеводов. Для многих людей небольшое сокращение потребления углеводов (без усилий, просто употребляя правильные продукты) приводит к устойчивой потере веса. Фрукты действительно являются углеводами, а фруктовый сок оказывает гораздо более быстрое и измеримое влияние на набор жира, чем его твердый аналог. Жидкие углеводы (например, пиво) в целом дают больший вес, чем твердые. Кроме того, в более свежей пище содержится больше питательных веществ и витаминов. Ешьте фрукты, если собираетесь их вообще есть.

# 2 Много фруктового сока = много фруктозы (сахара). Не все сахара созданы одинаково. Замороженные хлопья, газированные напитки и фруктовый сок ведут себя не так, как только они попадают в ваш организм. В исследовании, опубликованном в журнале TIME , сравнивалось влияние диеты, 25% калорий которой приходилось на жидкие напитки, содержащие глюкозу или фруктозу. В конце 12 недель веса были одинаковыми (обе исследуемые группы уже страдали ожирением), , но группа, потребляющая много фруктозы, показала признаки повреждения печени и образования жировых отложений. В группе глюкозы таких изменений не было. Охладите фруктозу. Кроме того, во многие фруктовые соки добавлен сахар (в том числе кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы). Господи, это апельсиновый сок ... неужели нам действительно нужно сделать его слаще !?

По этой же причине не стоит покупать подсластитель Агава.

Итак, апельсиновый сок полезен или вреден?

Вкратце:

№ 1 - Не волнуйтесь о том, чтобы «получить витамин С» из апельсинов. Когда приближается сезон простуды и гриппа, вместо того, чтобы пить 3 стакана апельсинового сока в день (что, вероятно, добавит 5 фунтов к вашей талии к концу месяца), увеличьте потребление овощей (особенно перечисленных) и спите больше . Умные маркетологи каким-то образом заставили вас поверить в то, что апельсины - лучший и единственный источник витамина С. Но он определенно самый вкусный…

# 2 - Честно говоря, добавки с витамином С вам не сильно помогут. Если вы уже не очень нездоровы из-за диеты с низким содержанием питательных веществ, или спортсмена-экстремала, который много тренируется, или кого-то, живущего в условиях холода, вы не заметите значительного повышения иммунной системы от приема двух таблеток витамина С по 500 мг на каждый ночь.Лучшая защита - это правильное питание и сон .

# 3 - Если вы хотите похудеть или изо всех сил пытаетесь сохранить стабильную потерю веса, откажитесь от фруктового сока. Фруктовые соки могут быть с высоким содержанием углеводов и сахара. Даже если они «полезны для вас», есть лучшие источники питательных веществ с небольшой долей сахара (или вообще без них). Ешьте фрукты, не пейте.

Мой вердикт по фруктовому соку и апельсиновому соку

Я хотел бы поделиться здесь тремя вещами.

Фруктовый сок вреден для вас по своей природе? Нет, , но :

  1. Есть способов, лучших источников витамина С, чем апельсиновый сок;
  2. Если вы пьете много фруктового сока каждый день, вы пьете много сахара (и лучше вместо этого есть фрукты)
  3. Один стакан в день не убьет вас и не сделает вас толстым - это в первую очередь для людей, которые пьют много стаканов в день, забивая их перед тем, как заболеть из-за «витамина С», или людей, которые естественно думают, что делают свое сделайте одолжение, выпивая фруктовый сок 3 раза в день, а не газировку

Как я рекомендую вместо этого сбросить следующие 20 фунтов

Если вы хотите сосредоточиться на быстрой потере веса (что полезно для здоровья), не считая калорий, я бы порекомендовал изменить небольшие привычки (не придерживаться диеты).

В моем задании по снижению веса для начинающих я получил буквально сотни электронных писем от студентов, которые теряют в среднем 5-20 фунтов , обычно менее чем за месяц. Но, безусловно, больше всего людям нравится упор на то, как изменить привычки, чтобы выработать устойчивую долгосрочную стратегию.

Кроме того, в моей частной группе, Real Food Weight Loss Tribe, более 500 человек, которые делятся своими результатами, опытом и, конечно же, разочарованиями, чтобы помочь друг другу.

Если вы чувствуете, что вам, наконец, нужно что-то радикальное для своего веса и здоровья, приходите сюда, чтобы ознакомиться с моим курсом похудания для начинающих. Я разрушаю не только (например, не имеет значения, сколько приемов пищи вы едите или когда вы едите ), но и гораздо глубже, чем просто ваша диета.

Приходите, , посмотрите эту бесплатную информационную страницу , чтобы увидеть стратегии, которые некоторые другие люди (такие же нормальные люди, как вы) использовали для получения результатов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *