60 минус принцип диеты: правила, отзывы, рецепты на каждый день

Содержание

Диета «Минус 60» или новый образ жизни

Однажды Екатерина Мириманова обомлела, увидев на весах цифру 120 килограммов. Разнообразные диеты и голодания не давали результата. Женщина каждый раз срывалась и заедала свои неудачи. Но все же она сумела превратить свой недостаток в сильную сторону и даже заработала на лишнем весе. Мириманова придумала новый способ похудения. Ее диета «Минус 60» вдохновила тысячи женщин не просто побороться за стройность, а получить  надежду и начать новый образ жизни.

В чем суть?

Все правила диеты Екатерина Мириманова придумала сама и испробовала на себе. После пробуждения и до 12 часов дня наступает золотое время для женщины. Можно есть все, что пожелает душа и тело. Шоколадку, пирожное, жареную картошку или курицу. Конечно, не стоит переедать и превращаться в колобка. За месяц рекомендуется постепенно заменять калорийные продукты на низкокалорийные и избавляться от вредных привычек. К примеру, рыбу можно не поджарить, а запечь.

Примерное меню диеты 60 после 12 выглядит несколько строже. К примеру, суп следует делать или на бульоне без картошки, или с овощами, но без бульона. Запрещается майонез, масло в больших количествах и все жареное. Ужинать необходимо до 18:00. Следует перекусить небольшим количеством творога, овощами или йогуртом.

Диета «Минус 60»: меню

Завтрак. Следует начать свое утро с полезного и сытного завтрака. Молочная каша, бутерброд с маслом и сыром; пюре с курицей, салат и йогурт; яичница и тосты с беконом. До 12 вы можете побаловать себя даже вторым завтраком. Перекусить на работе или учебе хлебом с паштетом, кусочком пиццы или сыром.

Обед. После 12 постарайтесь пообедать супом. Он не должен быть особо калорийным. От солянки лучше отказаться. После 12 вы должны взять в привычку задумываться о калориях и стараться уменьшать их. Кроме супа вы можете пообедать рыбой на пару, овощным рагу, морепродуктами, солеными или маринованными овощами, супом-пюре из брокколи или тыквы.

Ужин диеты 60. До 18:00 перекусите легким блюдом. К примеру, кефиром с клубникой, салатом из помидоров и огурцов, яйцом, отварной куриной грудкой. Во время ужина в силу вступает правило раздельного питания. Если вы решили поужинать продуктами, богатыми белками, то исключите из рациона углеводы.

При соблюдении диеты важно пить много воды и помнить, что на питании похудение не ограничивается. Необходимо следить за состоянием кожи, для того чтобы не осталось растяжек от резкого сброса веса. Пользуйтесь кремом против целлюлита и от растяжек и морщин. Не забывайте о физических упражнениях и нагрузках. Больше ходите пешком, катайтесь на велосипеде, бегайте. Важен и психологический аспект диеты «Минус 60». Не стоит откладывать сброс веса на завтра и худеть ради кого-то. Станьте красивой сегодня и для себя.

Диета «Минус 60»: отзывы

За несколько лет диета 60 Мириманой помогла многим женщинам. Екатерина стала для них примером для подражания, мотиватором и вдохновительницей. Она доказала, что стать красивой и стройной можно при любом весе. Главное – желание и действие. Женщины с помощью данного способа прощания с лишним весом теряли от 5 до 60 килограммов. А вы хотите попробовать похудеть с помощью советов Миримановой? Возможно, вы уже сделали это? Делитесь с нами вашими результатами!

Диета Минус 60.txt | Мой любимый домик

Диета «Минус 60» — диета для похудения разработана Екатериной Миримановой и, в последнее время, пользуется большой популярностью. Ей за полтора года с помощью Диеты «минус 60» удалось самостоятельно. Без помощи врачей и не принимая никаких химических препаратов, похудеть с 120 кг до 60 кг.

При этом она умудрилась сохранить эластичность кожи и избавилась от послеродовых растяжек.

Эта диета для похудения на самом деле является ничем иным, как пропагандой раздельного питания и исключением приёма пищи после 18.00. Диету «Минус 60» правильнее будет назвать системой питания. Автором системы минус 60, на собственном опыте, разработана целая система мероприятий по снижению веса, включающая в себя диету, физические упражнения, психологию похудения. Комплексное использование всех этих факторов позволяет не только сбросить лишний вес, но и почувствовать себя здоровым, бодрым и счастливым человеком.

Для того чтобы похудеть, а затем постоянно поддерживать свой вес в норме, совсем необязательно сидеть на жестких диетах и по нескольку часов в день проводить в тренажерных залах — считает Екатерина Мириманова, автор знаменитой диеты минус 60. Чтобы быть стройной и подтянутой, женщине просто нужно немного пересмотреть подход к своему питанию. И сделать это, не откладывая на завтра или ближайший понедельник. Диета минус 60, меню которой разнообразно и не содержит особенных запретов, позволяет худеть, не отказываясь от любимых блюд. Мясо, рыба, картошка, кофе и вино – худейте со вкусом и минимальным дискомфортом!

Как не странно, но именно диета «Минус 60» отличается наиболее щадящим режимом питания, который особенно подходит для слабовольных людей. Рацион питания построен так, что можно есть все, не отказывая себе не в чем, НО — в определенные часы.

Завтрак.

Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, значит его есть нельзя!

До 12 можно есть абсолютно все, не считая размер порции, и уж тем более калории (их вообще не нужно считать)

Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя — пейте сколько можете.

Соль — не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

Сахар и производные (в том числе и мед) — до 12!!! Советую стараться заменить сахар на коричневый, или хотя бы фруктозу. Белый сахар не содержит ничего полезного, отчего нельзя отказаться. Я против искусственных заменителей сахара.

Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.

Пить надо столько, сколько требует организм.

Калории считать не нужно.

Нет оптимального кол-ва еды, которую можно съесть за раз, от человека зависит и от его потребностей. Все люди разные, активность у них разная, процессы обменные.

Большое кол-во фруктов может помешать похудению (напр. 0,5-1кг яблок в течение дня). Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

Не нужно чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада.

Отпуск. В олл инклюзив. Я делаю как обычно — ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре — пять обед второй. На ужин со своими хожу, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных — 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

Лучше всего использовать коричневый сахар, или фруктозу.

На блюдца не нужно переходить, но и тарелок «как со шведского стола» — тоже не нужно.

Едим мы в основном три раза в день, перекусить можно разрешенными фруктами, овощами.

Как справиться с тем, что приходиться готовить мужу ужин? Главное мотивация. Самой захотелось вернуть прежний размер, для себя, ну и чуть-чуть для мужа! Пила зеленый чай кружками. Девочки, тут рецепт один: терпеливо держаться «Системы 60» примерно недели две, а потом идет привыкание. И ни в коем случае не пробовать, что готовишь, К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос привычки:)

Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть. Пара пропусков и последующий пропуск ужина — и забывать перестаешь!!!

Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно? Принцип в том, чтобы привыкать не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара и прочее — не существует. Но если есть возможность сохранить количество сахара, без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (тоже про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает привыкание получать удовольствие от не слишком сладкой пищи.

Врачи поддерживают систему. Система не противоречит ни одному диетическому канону в принципе.

Систему можно использовать при грудном вскармливании, с единственной оговоркой — вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе, у худеющих по этой системе, проблем с ГВ не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются только в разумных рамках.

Можно также принимать дополнителье витаминные средства. В наше время питаться сбалансировано — невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, например, парниковых, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядит и кожа и волосы и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.

Многие успешно используют систему и во время беременности, однако, перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Обед.

На обед все варим либо тушим, майонез, сметана разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки), соевый соус и растительное, либо оливковое масло также в небольших количествах.

Супы либо на воде и с картошкой, либо на бульоне и без картошки, можно из фасоли и гороха. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться.

Можно суши в любых проявлениях.

Любая кисло-молочная продукция.

Фрукты

Яблоки (1-2шт в течении дня),

Цитрусовые,

Сливы (не много),

Киви,

Арбуз (1-2кусочка в течении дня)

Чернослив

Ананас

Овощи

Любые, но:

Картошку и фасоль (бобы, а не зеленая) без мясного блюда (рыбного и т.д.),

Замороженный зеленый горошек, но не консервированный

Замороженную кукурузу или кукурузу в початках.

Грибы вареные или сырые

Овощи запекаем, варим, тушим, или используем сырыми.

Соленые и маринованые овощи в небольших количествах, это касается и всяких корейских салатов, морской капусты.

Мясные и рыбные продукты

Вареная колбаса и сосиски,

Котлеты (не жареные!!!)

Мясо, субпродукты.

Студень (холодец)

Рыба

Морепродукты

Крабовые палочки

Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный

Вареные яйца

Общий принцип для мяса — отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец — жареное на сухой сковородке.

Крупы

Рис

Гречка

Макароны без мясного (рыбного) блюда (можно добавить до 30гр сыра)

Рисовая лапша.

Напитки

Чай любой

Кофе

Красное сухое вино

Свежевыжатый сок

Молочные и кисломолочные напитки.

Ужин.

Все тушим на воде, нельзя жарить. Можно использовать приправы. Соевый соус – в очень маленьких количествах. Соль разрешается, сахар — нет.

ВЫБИРАЕМ ЧТО-ТО ОДНО ИЗ НИЖЕПРИВЕДЕННОГО:

1 вариант: Фрукты

Яблоки (1-2шт в течении дня),

Цитрусовые,

Сливы (не много),

Киви,

Арбуз (1-2 куска в течении дня)

Чернослив

Ананас

Можно сочетать с молочными продуктами

2 вариант:

Овощи

Любые, кроме:

Картошки

Горошка

Кукурузы

Грибов

Тыквы

Баклажанов

Авокадо

Можно сочетать молочными продуктами , крупами

3 вариант: Мясные и рыбные продукты

Мясо и субпродукты.

Рыба

Морепродукты

Вареные яйца

Не сочетаются ни с чем!

4 вариант: Крупы

Рис

Гречка

Можно сочетать с овощами или фруктами

5 вариант:

Молочные продукты

Творог

Несладкий йогурт (не очень жирный, в размере одного-двух маленьких стаканчиков, со злаками и мюсли нельзя)

Живой йогурт

Сыр с криспами (до 50гр)

1-3 можно сочетать с овощами или фруктами

Напитки

Чай (если зеленый, без сахара и молок, то можно после 18-00)

Кофе (можно после 18-00, но без сахара или молока)

Вода с газом(очень аккуратно, разжигает аппетит)или без (можно после 18-00)

Свежевыжатый цитрусовый сок

Молочные и кисломолочные напитки (по сочетаемости см. пункты овощи и фрукты)

Красное сухое вино (можно после 18-00 в небольших количествах)

Диета по системе «минус 60? предусматривает занятие спортом и правильный уход за телом, которое начав «уменьшаться», может стать дряблым и некрасивым. Комплекс тренировок для каждого индивидуален, поэтому заниматься лучше под пресмотром тренера. Чтобы кожа не обвисла в период быстрого сброса веса, необходимо каждый вечер натирать проблемные места — особенно бёдра, живот и ягодицы — кофейным скрабом, смазывать массажными движениями кремом, в котором растворены две таблетки мумиё. Если не забывать проделывать эти нехитрые процедуры каждый вечер, то можно Ваша кожа будет подтянутой и упругой.

Подготавливаться к диете можно не более недели. За эту неделю нужно постепенно сдвинуть время ужина к 18.00 и перейти на вареные продукты. Затем войти в режим питания по системе «Минус 60» и радоватся, наблюдая, как Ваши лишние килограммы тают с каждым днем.

Статья размещена в рубрике: Новости

Диета Минус 60 Екатерины Миримановой

Автор бестселлеров о похудении Екатерина Мириманова разработала диету «Минус 60». Эта методика испытана автором на себе: удивительно, но за 1,5 года вес снизился со 120 кг до 60 кг!

Этот внушительный результат был достигнут без хирургического вмешательства и «чудодейственных» пилюль. Главное достоинство и особенность диеты в том, что здесь нет запрещенных продуктов, кушать можно абсолютно все, но есть свои принципы.

Основные принципы диеты

  • Прежде всего, порции должны быть маленькими. В течение дня – 3 основных приема пищи, допускаются перекусы, состоящие из фруктов либо овощей, конечно же небольшие по объему.
  • Можно пить кофе, чай и алкоголь. Вино можно только сухое. Вместо рафинированного сахара рекомендована фруктоза или коричневый сахар.
  • Завтракать нужно обязательно. До 12-00 можно сладкое и белый хлеб, после 12-00 можно хлеб ржаной, но лучше — без него. Вообще до 12-00 разрешена любая пища в любом количестве.
  • Молочный шоколад нужно заменить горьким.
  • На гарнир рекомендованы рис (идеально – коричневый), гречка, перловка. Картофель и макароны свести к минимуму. Жареного также употреблять как можно меньше, а лучше исключить полностью.
  • Картофель с мясом не сочетать, желательно раздельно съедать эти продукты.
  • Последний прием пищи не позднее 18-00 вечера. Это не жесткое требование, скорее рекомендация. Пока ваш организм не привык к новому распорядку, допускается легкий ужин и в 20-00 – это могут быть овощи, йогурт. Постепенно вы привыкнете ужинать в 18-00, а необходимость поздних ужинов в виде чувства голода исчезнет.

Физическая активность во время диеты

Ежедневный фитнесс либо занятия спортом необходимы. Это может быть бассейн, катание на велосипеде, на лыжах или коньках, бег, пешие прогулки и так далее. Не нужно думать, что если ваш организм не готов к серьезным нагрузкам, то и занятия спортом можно не начинать. Наоборот, начните с малого, постепенно, без переутомления, нагружайте себя регулярно и понемногу. Это должно доставлять удовольствие.

Состояние кожи

Диета Минус 60 Екатерины Миримановой дает быстрый видимый эффект  — ведь потери веса довольно значительны. Ваша кожа требует внимательного отношения к себе. Массаж и различные косметические средства, совмещенные с физической нагрузкой, помогут подтянуть кожу после похудения и приобрести красивую форму тела.

Психологический аспект

Психологический аспект подготовки к диете исключительно важен, ведь часто только правильный настрой помогает прийти к необходимому результату. Диету Екатерины Миримановой «Минус 60» не стоит воспринимать как наказание за переедание, это помощь организму избавиться от лишнего веса, поэтому она должна стать вашим образом жизни и приниматься с удовольствием. Срывы – это вариант нормы для любого человека, не нужно себя ругать или придумывать наказания. Имеет смысл разобраться, а что же послужило причиной срыва и в будущем постараться это учесть.

Диета Минус 60 Екатерины Миримановой  — на всю жизнь. Сначала она поможет снизить вес, затем – поможет его поддерживать на желаемом уровне.

Десятидневная диета: 7 кг за 10 дней, отзывы и результаты :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Анекдот для любителей юмора

Десятидневная диета для похудения 10 кг отзывы

Избыточный вес — проблема многих женщин и мужчин. Естественно, усовершенствовать фигуру поможет правильное питание и регулярная физическая активность. Но бывают случаи, которые требуют экстренных мер. Поэтому многие люди интересуются вопросом о том, существует ли эффективная диета на 5 дней. Действительно ли за столь небольшое время можно сбросить несколько килограммов?

Насколько эффективной может быть пятидневная диета?

На самом деле многие интересуются, насколько поможет такая диета. Похудеть за 5 дней действительно реально. Но вот сколько килограмм удастся сбросить, резко ограничив себя в еде? Сразу же стоит отметить, что в данном случае многое зависит от индивидуальных особенностей организма, способа жизни, выбранной схемы питания и количества избыточного веса.

Согласно статистике, чем больше у вас лишних кило, тем быстрее они будут уходить. Например, некоторым людям удается похудеть за неделю на 2–4 кг. Кому-то лучше всего помогает диета. 5 дней, 10 кг — это вполне реально, особенно если ваш вес на 20–40 кг превышает норму. Поэтому стоит трезво оценивать будущие результаты и помнить, что каждый исчезнувший грамм — результат тяжелой работы над собой.

Яичная пятидневная диета

Яичная диета на 5 дней была разработана датскими учеными. Подобная система питания поможет сбросить лишние килограммы и одновременно насытить организм

полезными веществами. Ни для кого не секрет, что яичный белок содержит в себе огромное количество протеинов, которые, в свою очередь, являются своеобразным строительным материалом — неотъемлемым компонентом мышечных тканей, волос, кожи и ногтей.

В свою очередь, яичный желток богат аминокислотами, витаминами и минералами, что также крайне полезно для организма. Кстати, во время диеты лучше всего готовить яйца всмятку, но можно есть и яйца, сваренные вкрутую.

В день разрешено съедать примерно 4 – 5 яиц, пить зеленый чай, обезжиренный кефир. Кроме того, можно включить в меню небольшое количество нежирного творога, отварного куриного мяса. Полезными будут грейпфруты и апельсины.

Несомненным преимуществом диеты является тот факт, что яйца — действительно сытный продукт. Поэтому чувство голода будет мешать не так сильно.

Худеем за пять дней с помощью кефира

Довольно большой популярностью пользуется диета кефирная на 5 дней. Ведь этот всеми любимый продукт не только помогает бороться с лишними килограммами. Он

также положительно влияет на работу пищеварительного тракта и восстанавливает микрофлору кишечника. Кстати, для похудения стоит выбрать обезжиренный продукт — так результаты будут еще заметнее.

Так что же представляет собой кефирная диета на 5 дней? Меню выглядит примерно следующим образом. В первый день нужно выпить 1,5 л кефира (1% жирности) и съесть две отварных картофелины без соли и прочих специй. Меню второго дня состоит из кефира и 2–3 яблок.

На третий день к кефиру можно добавить около 800 г свежих фруктов и ягод. А вот четвертый день будет самым сложным, так как вам можно пить только кефир, зеленый чай без сахара и очищенную воду. Пятый день — начало выхода из диеты.

Сегодня вам разрешено съесть 400 г отварной куриной грудки (без соли) и пить кефир.

Еще одна эффективная диета на 5 дней. Рисовое меню

Если вас интересует, существует ли эффективная диета на 5 дней, то стоит обратить внимание на столь доступный и привычный продукт, как рис. Издавна он славился

целебными свойствами. И если вам нравится подобная пища, то наверняка вы интересуетесь, как проходит подобная диета.

5 кг за 5 дней сбросить не проблема. Но вариаций подобной диеты существует очень много. Некоторые знатоки рекомендуют употреблять исключительно дикий рис. Но подойдет и обычный.

Есть также некоторые варианты готовки. Существует диета, которая предусматривает ежедневное употребление стакана вареного риса без соли и специй.

При необходимости рацион можно дополнить небольшим количеством свежих фруктов и овощей.

С другой стороны, рис можно и не варить. Залейте две столовых ложки крупы четырьмя стаканами холодной воды и оставьте в холодильнике. В течение пяти дней сцеживайте жидкость и заливайте рис свежей водой. После этого можете приступать к диете. В день можно съедать по порции риса, добавляя в рацион морепродукты.

Диета «5 кг за 5 дней»

Подобная схема питания включает в себя сразу несколько этапов. Диета «5» на каждый день выглядит примерно следующим образом:

  • Первый день — мясной. На завтрак, обед и ужин можно съесть по 150–200 г отварного мяса. Это может быть курятина, говядина, крольчатина или индейка. К мясу можно добавлять пряности, но солить ни в коем случае не следует. Кстати, если вы не едите мяса, то его можно заменить творогом, бобами или тофу.
  • На второй день можно есть овощи. Например, позавтракать полезно салатом из огурцов и редиски, заправленным растительным маслом. На обед можно съесть немного тушеных овощей, например, баклажан с чесноком. Поужинайте отварной капустой.
  • Третий день фруктовый. В меню можно включать практически любые свежие фрукты, например, апельсины, грейпфруты, несладкие яблоки, виноград. Правда, бананы, сладкие сорта белого винограда и персики вводить в рацион не рекомендуется.
  • На четвертый день диеты разрешено есть злаки и каши. Например, можно включить в меню немного овсяных хлопьев (замоченных, но не сваренных), пшеничной или ячменной каши. Крайне полезным будет рис (лучше всего употреблять бурый). На завтрак, обед и ужин можно есть по 5–8 столовых ложек выбранной вами каши. Дневное меню можно дополнить грецкими, кедровыми или миндальными орешками. Подобный рацион поможет насытить организм сложными углеводами, погасить сильное чувство голода и обеспечить организм необходимым количеством энергии.
  • На пятый день можно есть творог (по 5–7 столовых ложек обезжиренного продукта трижды в день), а также пить чистую, негазированную воду. В этот день восстанавливается нормальный водно-солевой баланс в организме.

Салатная диета

Многим людям помогла именно салатная диета на 5 дней. Отзывы о ней преимущественно положительные. Она прекрасно подходит для борьбы с избыточным весом в летние и осенние месяцы года. Подобная схема питания имеет ряд важных

плюсов. Для начала стоит отметить, что растительные волокна положительно влияют на перистальтику кишечника. В свежих овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Кроме того, меню будет разнообразным, ведь вы можете употреблять практически любые овощи или фрукты.

Есть здесь лишь одно важное требование — не смешивать их. Если вы завтракаете овощным салатом, то не стоит в то же время употреблять фрукты на десерт и наоборот.

Овощные салаты можно заправлять небольшим количеством растительного масла и лимонного сока. Для заправки фруктовых блюд используйте обезжиренный кефир или йогурт.

Соль, перец, сахар, кофе, алкоголь, мучные изделия — эти продукты категорически запрещены. Кстати, овощи вы можете отварить, но ни в коем случае не стоит их жарить или печь.

Гречневая диета с кефиром

Довольно большой популярностью пользуется и гречневая диета. 5 кг за 5 дней в данном случае не проблема. Вашими основными и единственными продуктами питания будут гречка и обезжиренный кефир.

Гречку нужно правильно приготовить. На ночь залейте две столовых ложки каши стаканом холодной воды и оставьте. С утра слейте оставшуюся воду, и ваша гречка готова к употреблению. За день вы можете съесть неограниченное количество каши и выпить литр обезжиренного кефира.

Арбузная пятидневная диета

В летнее время можно худеть, употребляя арбузы. Пятидневная диета в данном случае достаточно жесткая, но действительно эффективная. В течение пяти дней вам разрешено есть исключительно арбузы.

Суточную дозу можно рассчитать: на каждые 10 кг вашего тела в день вы должны съедать по 1 кг арбуза. Пить можно зеленый чай без сахара и негазированную воду.

Такая диета активизирует работу почек, выведет из организма избыточную жидкость и очистит его от токсинов. Но выдержать ее довольно сложно.

Другие популярные диеты

На самом деле существует множество диет-пятидневок. Например, довольно популярной является яично-апельсиновая диета, во время которой в день вы можете съедать лишь по два апельсина и 3–4 вареных яйца.

Похудеть можно и с помощью молочных продуктов: в течение пяти дней питайтесь лишь обезжиренным творогом и кефиром. Если можете продержаться пять дней исключительно на салатах из капусты, то огромная потеря веса вам гарантирована.

Есть и более жесткие диеты, например, в течение 3-5 дней можно пить только свежевыжатые соки из овощей и фруктов. И не стоит забывать о продуктах, способствующих похудению. Это ананасы, капуста, сельдерей и т. д. Если ни одна из вышеописанных диет вам не подходит, можете составить свою собственную.

Здесь нужно учитывать лишь одну вещь: вы должны употреблять меньше калорий, чем расходуете в течение дня.

Как правильно выйти из диеты?

Действительно ли поможет выбранная вами диета? 5 кг за 5 дней сбросить вполне реально. Но ни для кого не секрет, что за это время ваш организм в основном теряет избыточное количество жидкости, и исчезает лишь небольшой процент жировых отложений. И многие люди жалуются, что спустя несколько дней потерянный вес возвращается.

Такое действительно случается и связано с неправильным выходом из диеты. На следующий день не стоит сразу же набрасываться на сладости или употреблять другие продукты в неограниченных количествах — новый вес сначала нужно «закрепить».

Поэтому выходить из пятидневной диеты надо медленно. Каждый день вводите в рацион новые 1-2 продукта и следите за количеством потребляемой пищи.

Такая схема поможет уменьшить объем желудка, побороть чувство голода и даже уничтожить дополнительное количество жировых запасов.

Соблюдаем меры предосторожности

Естественно, по-настоящему эффективная диета на 5 дней поможет избавиться от пары лишних килограммов и сделать фигуру более привлекательной. Но любая экспресс-диета — это стрессовая ситуация для организма. Именно поэтому прежде всего стоит соблюдать некоторые предосторожности.

Испытывать чувство голода во время диеты нормально. Но некоторые люди жалуются на значительное ухудшение самочувствия. В частности, к побочным эффектам диет можно отнести головокружения, головные боли, боли в области желудка, а также тошноту и рвоту. В таких случаях «голодание» стоит прекратить — лучше подберите менее жесткую систему питания.

Стоит отметить, что экспресс-диеты разрешены только здоровым людям. Если у вас есть какие-то хронические заболевания, нарушения пищеварения, проблемы с работой печени и почек, сначала стоит проконсультироваться с диетологом.

Поскольку при строгом ограничении питания количество витаминов и минералов, получаемых организмом, резко уменьшается, то стоит дополнительно принимать витаминные комплексы. И не забывайте о питьевом режиме, так как он крайне важен — в сутки вы должны пить не менее 1,5-3 литров чистой, негазированной воды.

Отдельно стоит упомянуть о физических нагрузках. Некоторые люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса, в течение пяти дней диеты начинают интенсивно заниматься спортом. Но в этот период физическую активность все-таки стоит ограничить: изнурительные тренировки наряду с резким ограничением питания могут негативно повлиять на состояние организма.

Кроме того, на время диеты стоит отказаться от кофе, курения и алкогольных напитков. Вашему организму и так будет нелегко, поэтому не стоит дополнительно нагружать дыхательную и сердечно-сосудистую системы.

10 кг за 10 дней

29 лет, рост 160 см, начальный вес 63.500 кг
Сразу скажу, диету соблюдала не четко, а добавляла некоторые совместимые продукты к основным, иначе совсем грустно)) Ну и ужины у меня поздние были, т. к. ложусь поздно (работаю над этим).

1 день — основной продукт яйца
Завтрак — 1 яйцо, 400 мл молока 2.5%
Обед — 2 яйца, 200 мл молока 2.5%, 1 маленький свежий огурец
Ужин в 23 ч — 1 яйцо, кофе без сахара с молоком

Весь день легкая изжога. День продержала довольно легко, яйца и молоко хорошо насыщают, но много яиц съесть не могу — подташнивает.

2 день — отварная рыба без соли (у меня семга)
Вес утром натощак 62.900 кг (минус 600 г)

Завтрак — 140 г рыбы, кофе с молоком 2.5% без сахара
Обед — 115 г рыбы, доела за ребенком суп из этой же рыбы, зеленый чай с лимоном
Ужин в 22.30 — 105 г рыбы, зел. чай с лимоном
ИТОГО за день: 360 г рыбы, 5 ложек супа, кофе с молоком, зел. чай с лимоном.

День очень сытный, семга без соли оказалась очень вкусной. Очень хочется к чаю чего-нибудь, не хватает фруктов-овощей. Второй день вечером клонит в сон, ложусь вздремнуть. А так полет нормальный.

3 день — творог (зерненый 5%, другой не могу есть)
Вес 62 кг (минус 900 г)

Завтрак — 275 г творога, 130 г клубники, зел. чай с лимоном
Обед — 150 г творога, 7 черешен, 1 маленький свежий огурец
Полдник — 110 г творога, 50 г моцареллы, 250 г кефира 0.

1%, кофе с молоком без сахара
Ужин в 22.30 — 115 г творога, 1 абрикос, 80 г молока
в 1.30 ночи сорвалась и съела 3 абрикоса и крабовую палочку)))
ИТОГО за день: 650 г зерненого творога, 130 г клубники, 7 черешен, 50 г моцареллы, кофе с молоком, 80 г молока, 1 огурец, 4 абрикоса, 1 краб.

палочка, зел. чай с лимоном.

Постоянное легкое чувство голода, особенно к вечеру. Сытость от творога быстро проходит. Ягоды и кефир добавила, т. к. предыдущие белковые дни не было стула — вечером сразу был результат))

4 день — должна быть курица, но я захотела фруктово-ягодный, а дальше по расписанию
Вес 61.700 (минус 300 г)

Завтрак — 210 г клубники, 100 г черешни, 1 киви, кофе с молоком
Обед — тут меня понесло.

2 абрикоса, 150 мл молока, 180 г рыбного супа (картошку выловила), тонкий кружок докторской колбасы и кусочек сыра.
Полдник — 260 г клубники
Ужин в 22.30 — 1 киви, 230 г кефира 0.

1%
ИТОГО за день: 470 г клубники, 100 черешни, 2 киви, 2 абрикоса, 27 г докторской, 17 г сыра, 180 г супа, кофе с молоком, 150 мл молока, 230 г кефира.

День голодный, фруктами я совершенно не наедаюсь, организм требует горячего, поэтому в обед захотелось супа. Сегодня суббота, муж завтракает дома, поэтому при виде колбасы и сыра не смогла удержаться)) В середине дня снова был стул, с фруктами кишечник сразу заработал.

5 день — отварная курица без соли
Вес 61.400 (минус 300 г)

Завтрак — 2 кур. ножки, 2 перышка зеленого лука, настой шиповника
Обед — 2 кур. ножки, шиповник до ужина несколько чашек
Ужин в 23.00 — 1 кур. ножка, 2 укуса зеленого лука, кофе с молоком без сахара
ИТОГО: 5 куриных ножек, 2 пера лука, кофе с молоком, шиповник

День более-менее сытный, намного лучше, чем на твороге и фруктах.

Но вот несоленая отварная курица — это бее, очень пресно(( К моему удивлению, куриная кожа, которую я раньше обожала, вызвала отвращение, не стала есть.

Вечером почувствовала слабость, после кофе стало лучше. Стула опять не было. Вечером перед зеркалом заметила, что под слоем жира проступила РЕБРА!)) Очень, просто безумно хочется сладкого.

6 день — картофель в мундире отварной без соли
Вес 61.100 (минус 300 г)

Завтрак — 155 г картошки, 4 пера зел. лука, 100 г кефира 0.

1%, кофе с молоком без сахара
Обед — 230 г картошки (не доела, перенесла на полдник), 3 пера лука, 130 г кефира 0.1%, зел. чай с лимоном
Ужин в 22.30 — 85 г картошки, 235 г кефира
ИТОГО за день: 470 г картофеля (6 шт.

небольших), 25 г зеленого лука, 465 г кефира 0.1%, кофе с молоком, зел. чай с лимоном

День сытный и вкусный, в обед я даже объелась. На 6-й день к вечеру картошка с кефиром кажется пищей богов)))

7 день — отварная телятина без соли (взяла шейку, она более мягкая)
Вес 60.900 (минус 200 г)

Завтрак — 200 мл молока 2.5% (забыла с вечера сварить мясо)
Обед — 73 г мяса (совсем ничего не лезет), зел. чай с лимоном
Ужин в 18.

00 — 40 г мяса, 310 г супа, который варила на этом мясе (капуста, лук, морковь, брокколи, укроп, соль, перец, картошку убрала, без зажарки и без сметаны, естественно). Объелась!
После 18.00 только шиповник, продержалась, но в 22-23 голодно было.

ИТОГО за день: 113 г мяса, 310 г супа, 200 мл молока, зел. чай с лимоном, шиповник

Монодни изрядно поднадоели, хочется разнообразия. Самочувствие нормальное, просто надоело.

8 день — должны быть овощи, но с сегодняшнего дня решила перейти на систему -60.
Вес утром 60.500 (минус 400 г) ИТОГО за неделю минус 3 кг

Кстати, по системе -60 до 12 часов можно есть все вредности (а мне жуть как хотелось сладкого, всю неделю мечтала). В итоге в 9 утра сегодня съела 50 г суфле в шоколадной глазури и бутер с маслом и плавленым сыром.

Еле впихнула в себя это, от сладкого стало тошнить, съела в несколько раз меньше, чем представляла себе (я хотела и курабье, и вафли, а по факту….) Все-таки углеводная зависимость существует! Раньше с чаем могла целую плитку шоколада умять.

А теперь организм отвык — и это всего лишь за неделю. Главное, снова не приучить) Также я теперь спокойно пью кофе без сахара, хотя попробовав первый раз, мне показалось это редкостным пойлом. Но вот без молока все равно не могу.

А чай без сахара приучила себя пить еще лет 10 назад, это дело привычки. Так что сахар, как говорила Гурченко, — это сладкий яд!)) Еще и наркотик, вызывающий зависимость.

  • Плюсы этой экспресс-диеты:
    — эффективно, быстрый результат за короткий срок
    — желудок уменьшается в размерах, порции становятся меньше
    — организм сам отучается от сладкого и жирного
  • — хорошая встряска для организма, который привык к излишествам, после нее легче перейти на правильное сбалансированное питание.
  • Минусы:
    — проблемы со стулом в белковые дни
    — очень однообразно, надоедает

— я отказалась от самых сложных последних 3-х дней (сырые овощи, кефир и шиповник), т. к. у меня от такого скудного рациона может быть обострение гастрита. Здоровье важнее.

Десятидневная диета «Минус 10 килограмм»

Десятидневная диета «Минус 10 килограмм»

Диета, которая рассчитана на 10 дней и уносит 10 килограмм веса, основывается на очень жестком ограничении по части калорийности суточного рациона. Такой план питания хоть обеспечивает довольно быстрый результат, но пользы организму совершенно не несет.

Не смотря на тот факт, что диета якобы обещает снижение веса именно на 10 килограмм, на практике полученный результат может существенно отличаться. Если, к примеру, излишек веса не особенно велик, то за период диеты вы можете потерять немного меньше, то есть от 5 и до 7 килограмм. Очень полные люди с легкостью расстанутся с 8, а то и со всеми 10 килограммами.

Десятидневная диета «Минус 10 килограмм» — примите к сведению

На сегодня есть пара основных вариантов такой десятидневной диеты. Перед началом ее использования, о каком бы варианте не шла речь, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

  • День под № 1: 5 сваренных вкрутую куриных яиц, которые надо есть каждые 2 часа, начиная с 10.00 и до 18.00 часов
  • День под № 2: паровым образом приготовленная или отварная рыба, которую можно кушать 5 раз за день, до полного насыщения, но при этом соль использовать категорически нельзя
  • День под №3: вареное куриное филе, но без кожицы. Его следует кушать около 5 раз в день до полного насыщения, но соль использовать категорически нельзя
  • День под № 4: картофель, сваренный в кожуре. Кушать надо, начиная с 10.00 и до 18.00 каждые 2 часа по 1 картофелине
  • День под № 5: постная ветчина, которую следует употреблять в пищу каждые 2 часа, начиная с 10.00 и до 18.00 порциями по 100 грамм
  • День под № 6: любые кисло-сладкие фрукты едятся 5 раз за день до полного насыщения
  • День под № 7: все не крахмалистые овощи, которые надо кушать 5 раз за день до полноценного насыщения
  • День под № 8: обезжиренный творог, который надо есть 5 раз за день порциями по 100 грамм
  • День № 9: обезжиренный кефир, он пьется 5 раз за день по 1 стакану за раз
  • День № 10: отвар из ягод шиповника, без сахара

Десятидневная диета «Минус 10 килограмм» — примерное меню

На период такой диеты предполагается пить большое количество негазированной воды, так как жидкость эффективно очищает организм, а попутно помогает несколько притупить ощущение голода. Сахар с прочими приправами использовать категорически нельзя.

Существует на сегодня несколько различных видов капусты, как брюссельская или кольраби, цветная или краснокочанная и многие другие. Для капустной диеты лучшим образом подходит всем известная белокочанная капуста, причем, как в свежем виде, так и квашенная. Надо сказать, что калорийность капусты в свежем виде составляет всего 26 ккал/100 грамм, а квашенной и того меньше – 19 ккал/100 грамм

Капустная диета с продолжительностью в 10 дней относится к числу жестких методик снижения веса. За основу рациона взята капуста, а различными дополнительными компонентами в системе питания являются всевозможные фрукты и продукты с большим содержанием белка, как постная рыба или мясо, а также яйца и кефир.

В роли перекусов выступают капустные листы, ведь они очень хорошо подавляют ощущение голода.

Пить надо воду, но без газа, притом, не менее 1,3 литра за день. Особенная роль отведена зеленому чаю. Как показали исследования, сей полезный напиток в некотором роде способствует сжиганию жиров.

Благодаря различным биоактивным соединениям именно чай является тем напитком, которые эффективно увеличивает скорость всех обменных процессов, попутно не допуская разрушения коллагеновых молекул, которые поддерживают упругость кожного покрова.

Каждое утро рекомендуется пить кофе, правда, несладкий. Этот бодрящий напиток также ускоряет все процессы обмена веществ на 1-4%.

Диета строго ограничивает употребление соли или сахара. Дело в том, что соль имеет свойство удерживать жидкость внутри организма, что существенно мешает нам избавляться от лишних килограммов.

На протяжении 10 дней целиком и полностью исключаются все мучные или кондитерские изделия, а еще алкоголь.

Повторять такую диету следует не чаще, чем раз за 3 месяца. Оптимально вообще делать перерыв на полгода.

  • Завтрак состоит из кофе или зеленого чая
  • Перекусы имеют вид свежей или квашеной капусты
  • Обед состоит из капустного салата с добавлением растительного масла и зелени, а также отварной говядины или рыба. Порция не должна превышать 200 грамм.
  • Ужин включает в себя куриное, либо перепелиное яйцо. Говоря о количестве, это 1/2 или 1 штука, соответственно. Также в меню должен входить капустный салат и 1 любой, кисло-сладкий фрукт
  • За 2 часа до отдыха надо выпить стакан обезжиренного кефира
  • Десятидневная диета «Минус 10 килограмм»
  • Вместо капустного салата можно есть капустный суп.
  • 5 среднего размера морковок
  • 4 стебля сельдерея
  • 5 средних луковиц
  • 2 средних по размеру, свежих помидора
  • 2 штуки желтого или зеленого болгарского перца
  • полкило белокочанной капусты

Овощи очищают от кожуры, затем нарезают и заливают холодной водой. Далее все ставят на огонь и варят до полной готовности, добавив немножко любого растительного масла. Суп в готовом виде приправляют рубленной зеленью. А вот солить блюдо категорически нельзя.

Чтобы по максимуму сохранить достигнутый от десятидневной диеты результат, после ее окончания, стоит очень медленно и постепенно расширять свой ассортимент блюд. Ужин по-прежнему должен быть скромным. Пальму первенства держит постный белок и все не крахмалистые виды овощей.

Полностью исключены все кондитерские изделия, все виды алкоголя и слабоалкогольных напитков, а также жиры животного происхождения и любые жирные, либо обжаренные продукты. Нельзя кушать копчености и соленья с маринадами. Сахар и соль следует употреблять в очень ограниченном количестве.

Спустя пол месяца такого скромного, диетического питания разрешается постепенно возвратиться к обычному рациону, правда, без особых излишков. Для того, чтобы поддержать результат, раз в неделю рекомендовано делать себе разгрузку. Также очень желательно заниматься любым спортом.

Десятидневная диета «Минус 10 килограмм» — отзывы

Если судить по отзывам, то, как первый, так и второй из вариантов десятидневной диеты определенно приводит к нужному вам результату, то есть, к потере определенного излишка жиров. Но, надо обратить внимание, что если после окончания жесткого варианта системы питания не продолжить соблюдать хотя бы некоторые из ограничений, то вес довольно быстро вернется к своим прежним показателям.

Как похудеть за 10 дней — видео

skolko-mozhno-sbrosit-na-kefire

Когда то нашла это диету, попробовала…просидела на ней ровно 4 дня, и сорвалась, но удалось сбросить 3,5 кг, после шиповника, писать конешно бегаешь целый день)))) Затем спустя год, опять села на нее просидела 8 дней (не грешила)))…результат для меня был аховый, минус сантиметры, и минус 7,2 кг….

Так вот в этот раз хочу от и до продержаться, пожелайте мне терпения)))
С октября месяца , распухла на 15кг(это в среднем(((….это ппц для меня!!!! Мой вес 60-58 кг,рост 164 см, сейчас приборы типа-весы…шкалят, блин 72,6 кг…смотреть противно на себя, переодеваюсь и за дверцами шкафа прячусь от мужа…. одно сало и целлюлитбока висят…этож надо было так разожраться! на 13-15 кг, да я столько за беременность набрала, что щас на меня нашло не знаю, хоть завязочки на рот пришей!!! Пью Жанин, может это из-за него…я даже не знаю((((
Диета под катом.

Такой легкий способ, такое легкое питание, что даже не хочу называть его диетой ! Итак :

Можно за 10 дней сбросить 10 кг , особо не напрягаясь. Главное — не нарушать. Спортом заниматься не пробовала при этом- ленивая:). Вес назад не набирается. Пить- только чай из шиповника или ,лучше, запаренный в термосе шиповниковый отвар из ягод (мочегонное) , минералку, чай-кофе немного и без сахара, естественно.
Шиповник — ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!.

Девочки исходя из прочитанного ниже и после общения с теми кому пришлось сидеть на этой диете, делаю поправку для тех у кого КД или они уже на носу…не стоит садиться на эту диету т.к потери веса практически нет.

Дождитесь окончания КД и потом вперед!!!!! 1 день сколько хотите, но только отваренные яйца ( ну, не переедайте особо, конечно)
2 день сколько хотите, но только отваренная рыба (я варю всем уху, рыбу забираю себе)
3 день сколько хотите, но только творог (мед можно добавить)
4 день сколько хотите отварная курица (варю на всех суп, курицу-себе)
5 день сколько хотите картошки в мундирах
6 день сколько хотите отварной говядины /телятины ( сварите суп)
7 день сколько хотите овощей (фрукты нельзя ,лучше без картошки)
8 день сколько хотите фруктов (кроме бананов и винограда)
9 день сколько хотите кефира

10 день только отвар шиповника

Последовательность с 1 по 7 день можно варьировать . Захотели есть другое- меняйте ,главное последние дни . Именно в последние дни идет основное снижение веса.
Самое главное- воздержитесь от другой еды, не надо нарушать и мешать своему организму. Никаких шоколадок, семечек, яблока…соли и сахара!
Потом можно сделать перерыв на 2-3 недели. Опять повторить.

Но вес после такой «диеты» не набирается.

ОТЧЕТ О МОЕМ ХУДЕНИИ)))
Итак начальный вес 72,6 кг
.
День 1: минус 600 гр итого 72 кг)яйца
День 2: минус 400 гр итого 71,6 кг ) курица
День 3:минус 1 кг итого 70.6 кг ) картоха в мундире
День 4:минус 600 гр итого 70 кг) рыба отваренная
День 5: не знаю сколько, не взвесилась, ребенок спал).

Творог
День 6: итого 69,2 кг ) телятина
День 7:минус 1 кг итого 68,2кг овощи (БЕЗ СОЛИ!!!!)
День 8:минус 1.2 кг итого 67 кг) фрукты
День 9:минус 1.3 кг итого 65.7 кг кефир
День 10: минус1.5 кг ИТОГО 64.2 КГ шиповник
Примечание!!! минус 10 кг я не достигла, но все же считаю результат нормальный, при том что я ела всего по максимуму…..

итог диеты в моем случае МИНУС 8.4 кг.

Девочки всем удачи и терпения, надеюсь Вам подошла эта диета.

диета 10 кг нету

Добавить тему

  • Психолог, Психоаналитик. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог, Библиотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru

  • Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог, Психолог-консультант. Специалист с сайта b17.ru

  • Психолог, ЛИЧНОСТНЫЙ И СЕМЕЙНЫЙ. Специалист с сайта b17.ru

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

я и система минус 60 — 12 ответов на Babyblog

Вот с сегодняшенго дня — 06/12/11г. — я снова на системе. Очень хочется наконец то научиться правильно питаться. И для здоровья, и для фигуры полезно. Ведь так хорошо, когда на желудке нет тяжести, не тошнит от переедания, здорово когда тебе делают комплименты по поводу твоей внешности. А какая гордость за себя! И так страшно, что друзья и знакомые не узнают тебя на фотках и видео с выписки из роддома. Не хочу быть опять колобком. В общем буду очень стараться держать себя в руках.
А в этой темке буду писать свои результаты. Итак:
06/12/11 г. — 64 кг — на системе 0 дней
09/12/11 г. — 61,500 кг — (-2,500) — на системе 3 дня (всего сбросила 2,5 кг)
16/12/11 г. — 60,400 кг — (-1,100) — на системе 10 дней (всего сбросила 3,6 кг)
23/12/11 г. — 59,500 кг — (-0,900) — на системе 17 дней (всего сбросила 4,5 кг)
30/12/11 г. — 62,000 кг — (+2,500) — на системе 24 дня (всего сбросила2кг)-СПАД
06/01/12 г. — 59,900 кг — (-2,100) — на системе 01 мес03дня (сбросила 4,1кг)
13/01/12г. — 59,900 кг — (0,000) — на системе 01 мес10 дн (сбросила 4,1 кг)
20/01/12г. — 59,800 кг — (0,100) — на системе 1,5 месяца (сбросила 4,2 кг)
27/01/12г. — 60,500 кг — (+0,700) — на системе 1,5 месяца (сбросила 3,5 кг)

03/02/12г. — 59,100 кг — (-1,400) — на системе 02 месяца

09/02/12г. — 59,700 кг — (+0,600) на системе 02 месяца

24/02/12г. — 60,100 кг — (+0,400) — // — 2,5 месяца

02/03/12г. — 58,900 кг — ( -1,200) -//- 3 месяца

27/03/12г. — 58,700 кг

_________________________________________________________________________

26/08/12г. — 67,000 кг

31/08/12г. — 65,000 кг (-2,000) на системе 5 дней

07/09/12г. — 64,600 кг (-0,400)

14/09/12г. — 66,300 кг (+1,700)

21/09/12г. — 63,500 кг (-2,8)

28/09/12г. — 61,900 кг (-1,6)

05/10/12г. — 60,200 кг ( -1,7)

12/10/12г. — 59,400 кг (-0,800)

19/10/12г. — 60,000 кг (+0,6)

26/10/12г. — 59,300 кг (-0,700)

01/11/12г. — 59,700 кг (+0,400)

09/11/12г. — 59,600 кг (-0,100)

16/11/12г. — 59,000 кг (-0,600)

23/11/12г. — 59,400 кг (+0,400)

30/11/12г. — 58,700 кг (-0,700)

07/12/12г. — 58,900 кг (+0,200)

14/12/12г. — 59,900 кг (+1,000)

28/12/12г. — 60,000 кг (+0,100)

_____________________________________________________________________________________________

10/05/13г. — 66,100

17/05/13г. — 65,600 (-0,500)

Система похудения «Минус 60»: больше, чем диета

Заглянув в Интернет в поисках наиболее приемлемой для себя диеты, не сложно растеряться от многообразия предлагаемых вариантов. Сладкие, соленые, растительные, мясные, крупяные, молочные, словом, на любой вкус. Этот нескончаемый список диет вызывает недоумение и вводит в ступор. И тогда возникает единственный вопрос: какая диета лучше? Как подобрать диету для себя? А вот Екатерина Мириманова разработала свой собственный вариант диеты, точнее систему питания, под названием «минус 60», включающую в себя целый спектр мероприятий, ориентированных на снижение веса. Это и психологическая подготовка, и физические упражнения, и, разумеется правильный подход к подбору продуктов, используемых в рационе питания. Именно благодаря такой диете ее автору удалось снизить свой весьма внушительный вес в 120 кг наполовину. Отсюда диета, а точнее – система и получила свое название.

Конкретных сроков применения указанная диета не имеет, как впрочем, и не дает никаких определенных цифр относительно убывающих килограммов. Желательно взять за основу сию систему питания на всю жизнь. Что же касаемо убыли веса, то это зависит от особенностей отдельного организма плюс, конечно же, желания и упорства.

Примечателен тот аспект, что меню диеты минус 60 охватывает практически все известные продукты. Да, да, именно все, включая конфеты и печенье, сало и картофель, торты и мороженое и прочие, по мнению диетологов, не очень полезные продукты. И от кофе, чая и даже алкоголя тоже отказываться не требуется. И калории считать, как в некоторых диетах, тоже нет надобности.

Базовые правила системы питания «минус 60»

Но как все диеты, система похудения минус 60 имеет свои правила:

  1. Психологический настрой. От настроя зависит результат. Об этом забывать не стоит. Только хороший настрой позволит организму избежать стресса при изменении привычного режима питания. А потерянные килограммы уже точно больше не вернутся. Так что если имеются сомнения, и нет уверенности в успехе дела – не следует и браться за диету. Если же с уверенностью все в порядке – вперед, не стоит в поисках какого-то повода откладывать на завтра или послезавтра. Сегодня и сейчас!
  2. Пересмотр пищевых привычек. В течение первой недели «сидения» на данной диете надлежит используемые доселе любимые тарелки большого размера сменить на тарелочки меньшего диаметра. И обязательно добавить в рацион овощи и фрукты – они должны составлять как минимум половину всего объема потребляемой пищи.
  3. Ограничения во времени и составе пищи.

Ограничения системы «минус 60»

До полудня система минус 60 дозволяет кушать практически все, исключая лишь молочный шоколад. Обед включает некоторые ограничения:

  • исключить совмещение таких продуктов как мясо или рыба с макаронными изделиями, либо с картофелем. На гарнир лучше использовать гречку, рис и овощи;
  • до 14 часов допустимо к блюду добавить ложечку чайную майонеза или сметаны.
  • дополнить дневной рацион можно фруктами.

Ужин же не может быть позже 18 часов, а ограничения в сочетании продуктов еще жестче, чем в обед. Здесь, например, можно сочетать молочные продукты с фруктами или овощами, крупы – с овощами. А вот яйца и мясо уже ни с чем не сочетаемы, разве только меж собой. То есть можно съесть кусочек мяса и яичко. После ужина допускается лишь прием разрешенных напитков.

Принципы системы питания Миримановой «минус 60»

Принципы, на которых базируется система Миримановой минус 60, следовать коим надлежит неукоснительно:

  • всю самую калорийную пищу употреблять только до 12 часов, причем без подсчета калорий. Это позволит организму к вечеру израсходовать лишние калории;
  • сахар и сахаросодержащие продукты можно есть строго до полудня. Сам сахар желательно заменить фруктозой, либо использовать сахар коричневый. И никаких искусственных заменителей сахара;
  • количество потребляемой воды не ограничено – пить можно, сколько того требует организм;
  • никаких отказов от завтрака. Именно завтрак стимулирует активность обменных процессов в организме. Если наблюдается отсутствие аппетита, можно съесть что-нибудь совсем легкое (чай или сок с кусочком сыра, к примеру). Чуть позже не помешает и второй, более плотный завтрак;
  • солить пищу допускается, но не злоупотреблять излишне пересоленными блюдами во избежание отеков;
  • недозволительно жарить на масле. Только тушить, запекать, варить;
  • отправляясь вечером в гости, дабы не нарушить правил питания, но и не сидеть, глядя на то, как едят другие, можно с собой прихватить красного сухого винца и сыр;
  • занимаясь приготовлением еды для других членов семьи, следует стараться не снимать проб;
  • белый хлебушек есть можно лишь на завтрак. В обед же разрешается кусочек хлеба ржаного, но с условием отсутствия в обеденном меню рыбных и мясных блюд;
  • основных приемов пищи – 3, но если возникает необходимость в перекусах – это должны быть только овощи или фрукты, и не более килограмма в день;
  • не следует устраивать разгрузочные дни, поскольку это лишь приведет в состояние стресса организм, что недопустимо.

Разрешенные к употреблению продукты

Предусмотренное системой минус 60 меню допускает употребление следующих продуктов:

  • Из напитков: вода (как с газом, так и без), кофе и чай (но без молока и сахара), свежевыжатый сок цитрусов, молоко, кефир, сухое красное вино.
  • Из фруктов: цитрусы, яблоки, киви, сливы, арбуз, ананас, чернослив.
  • Из овощей можно есть практически все, кроме консервированного горошка зеленого и такого же качества кукурузы.
  • Из продуктов мясных и рыбных: вареные колбасы и сосиски, студень и субпродукты, мясо и паровые котлеты, палочки крабовые и морепродукты, рыба.
  • Из круп предпочтительнее рис и гречка.
  • Также включать в меню яйца вареные, макаронные изделия, творог, легкие йогурты, сыр.

Дополнение к системе питания «минус 60»

Но даже если твердо следовать всем правилам, соблюдение коих требует диета минус 60 Екатерины Миримановой, без хорошей физической нагрузки вряд ли можно достигнуть желаемых результатов.

Необходимы ежедневные занятия физическими упражнениями. Фитнес, плавание, бег, тренажерный зал, катание на велосипеде, лыжах, коньках, аква-аэробика – вот первостепенные помощники в сражении с лишним весом. К тому же физическая активность не позволит коже в связи с убыванием килограммов стать дряблой, обвисшей. Напротив, она будет упругой и эластичной, особенно если не забывать делать еще и массаж тела. Только при таких условиях можно добиться наиболее ощутимых результатов, похудев без вреда для здоровья.

По мнению медиков, данная система питания не имеет совершенно никаких противопоказаний. Ею можно пользоваться как во время беременности, так и при грудном вскармливании. Но консультация специалиста все же не помешает никому, дабы предусмотреть возможные негативные проявления, связанные с индивидуальными особенностями состоянием здоровья конкретного человека. А кому-то может понадобиться и прием дополнительных витаминных комплексов.

И все же можно с уверенностью сказать, что диета минус 60, основанная на раздельном питании, является, пожалуй, самой щадящей и может быть рекомендована каждому из нас.

 

Калинина Ирина

статья подготовлена специально для МирСовет.ру — http://mirsovet.ru

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети
< Предыдущая   Следующая >

Следующие статьи:

Предыдущие статьи:


Как похудеть по диете Минус 60. Проверено на личном опыте

Автор Lena_Chapa На чтение 6 мин. Просмотров 1.5k.

Сбросить большой вес – задача не из простых. Иногда с пять-шестью килограммами лишнего веса приходится бороться годами. Как же избавиться от целой тонны? Имеется в виду, конечно, вес 10-60 кг. Моя невыдуманная история докажет Вам, что это возможно! В своей статье я поведаю Вам, как похудеть по диете минус 60.

Вес – критерий самооценки

Кода-то я сама весила 120 кг. Сейчас вешу 70, и продолжаю худеть. Удивлению и зависти окружающих нет предела. Вы не представляете, насколько окрыляющее это чувство, когда те, кто бросал вслед обидные слова, теряют дар речи и восхищенно присвистывают, глядя на вас!

Еще недавно «злейшие подруги», которые не брали меня в расчет в качестве конкурентки за сердце мужчины, теперь, почувствовав во мне соперницу, упорно бегают по утрам и безрезультатно борются за снижение веса! А я продолжаю худеть, и все окружающие видят, что мне не 50 лет, не 40, и даже не 35. Кожа не висит унылыми складками, тело ровное, подтянутое.

Похудение по системе минус 60

Хочу поделиться с вами своими наработками. Я решилась похудеть по программе минус 60 кг. Эту программу и уникальную методику снижения веса разработала и описала в своей книге «Минус 60» Екатерина Мириманова. Всего-то нужно разделять питание, не кушать после шести вечера и заниматься спортом. Но не тут-то было!

Самое основное в этом деле — последовательность. Я от природы человек порывистый, импульсивный. Именно в этом состояла моя главная сложность: сперва я уговаривала себя, дескать, «не ешь на обед вторую котлетку», а потом «срывалась» и покупала гамбургер. Такой разлад с собой доставлял мне массу психологических проблем.

В похудении главное – решиться на действия

В какой-то момент я осознала, что обманываю себя. Я стала более осмотрительной. Перестала накидываться на еду, стала сперва думать о том, что буду есть. Ковыряла вилкой, и съедала половину от того, что ем обычно. Если же «срывалась», то не ругала себя, а просто предлагала своему телу поработать побольше: пройтись пешком (у меня маленький ребенок, я с ним дома сижу), поиграть с дочкой, вместо того, чтобы судачить с мамочками на лавочке.

Я выкроила время на тренажерный зал. Когда спина окрепла, я стала носить на плечах дочурку: ей в радость, мне в качестве тренировки. Мы перестали пользоваться коляской: или ходили за ручку, или «ехали» на мамином загривке. Но этого, конечно, было мало.

Не отказывайте себе в удовольствии, позвольте себе режим

Похудение по диете минус 60 рассчитано на обычных людей. Все люди со своими пристрастиями. Я, например, обожаю пирожки с разными начинками. Сама пеку и жарю себе, мужу, дочке. Пытаясь похудеть, я полностью отказывалась от любимых пирожков, а потом могла съесть (страшно представить) до 15 штук. Со сладким чаем!

Согласно диете, мне не следовало полностью отказываться от пирожков. Просто ограничить количество – одна штука в два дня – и выбрать время – до 13-00. Я так и делала. Один пирожок стал доставлять больше удовольствия, чем 15!

Меню диеты минус 60

Затем еще один момент: разнообразие в еде. Чтобы похудеть по диете минус 60 кг нужно максимально разнообразить рацион питания. Несмотря на то, что я неплохо готовлю, наш рацион всегда состоял из очень однообразных и калорийных продуктов: чебуреки, пельмени, картошка, котлеты, сало, борщ…

Мне казалось, что так быстрее и проще накормить мужа, да и всю семью. Однако теперь мне предстояла непростая задача: решив похудеть на этой диете, научилась готовить вкусные и разнообразные блюда, которые не были бы слишком калорийными. В былые времена я «отходила» от привычного рациона, садясь на диету из вареной капусты и прочей «гадости». Муж с ужасом ждал этих «постных» дней.

Теперь я поступила радикально: выбрала те рецепты, в которых не требуется чересчур много масла, сала, белой муки и стала стряпать. Мои пирожки были такими же вкусными, но уже не такими тяжелыми для желудка.

Муж заметил, что после двух пирожков он способен даже пойти поиграть в волейбол, а раньше мог только лечь на диван.

Я и сама стала играть в волейбол. Вообще, я стала гиперактивной. Я поняла, что похудеть по программе Минус 60 Е.Миримановой на самом деле просто, и становилась легкой на подъем в буквальном смысле слова! Вероятно, жирная еда блокирует в человеке желание двигаться. Теперь после ужина я вполне могу еще поиграть с дочкой.

Распорядок дня при диете минус 60

По поводу времени «до 18-ти». Эта цифра, такой дедлайн, просто убивает некоторых женщин. Многие работают до 18-ти, не успевают толком поесть в обед, в итоге получают массу заболеваний и нервный срыв. Не правильно так себя изводить. Девочки, изводить себя – это вообще не правильно! Нельзя мучиться ни диетами, ни спортом.

Все должно быть в радость! Если вы работаете до 18-ти, 19-ти часов, вы должны поужинать. Тем более (по себе знаю) как бы ни говорили о пользе завтрака, не многие могут впихнуть в себя что-то утром. Другое дело, что нельзя есть и сразу же спать. Ешьте за 3 часа до сна, проявляйте активность: погуляйте на свежем воздухе, покатайтесь на велосипеде, поиграйте с детьми в волейбол. Это же так приятно!

А вот на ночь не ешьте. Ни в коем случае! Стакан воды или кефира в 1% — вот все, что можно позволить себе на ночь.

Еще один момент. Если Вы хотите похудеть по диете Минус 60, как я, запомните правило: кушать в течение дня (с 8 до 18-ти) можно и нужно. Но! Делите привычную порцию на 2. И разнообразьте рацион. Не ешьте одно и то же блюдо целый день. Больше готовьте, маленькими порциями. Используйте разные гарниры.

Существует наука о совместимости продуктов, изучайте ее. У меня ребенок стал есть горох и фасоль, хотя до этого она от них бежала, как ошпаренная! Все потому, что приготовлено вкусно, подано красиво, порция маленькая, а после еды положено сладкое: мороженое (сама делаю), или кисель. К тому же, все это кушают: мама, папа, бабушка.

Как я зажила новой счастливой жизнью

В выходные мы не залеживаемся дома и не ездим на дачу на машине, как другие. В любую погоду можно ходить походы или на каток. Недавно муж увлекся байдарками, и мы теперь все вместе сплавляемся по реке. Муж шутит, что раньше он бы меня не взял – опрокинула бы байдарку. Я только счастливо смеюсь в ответ.

Так что, девочки, все дело в голове. Захочешь перестроить свою жизнь – все получится. Не захочешь – останешься на том же уровне.

Надеюсь, мой личный опыт борьбы с лишним весом, история о том, как я похудела по диете минус 60, послужит для Вас стимулом и побудит к действию! Успехов, все получится, если этого очень сильно захотеть и усердно работать над собой!

Также я советую Вам познакомиться с другими видами диет, такими как диета на воде и картофельная диета – информацию о них Вы найдете на нашем Портале Обучения и Саморазвития.

Кетогенная диета — StatPearls — NCBI Bookshelf

Непрерывное образование

Несмотря на непрерывный прогресс в мире медицины, ожирение продолжает оставаться серьезной угрозой для здоровья во всем мире, а смертность взрослых достигает 2,8 миллиона человек в год. Большинство хронических заболеваний, таких как диабет, гипертония и болезни сердца, в значительной степени связаны с ожирением, которое обычно является результатом нездорового образа жизни и неправильного питания. Правильно подобранные режимы диеты для снижения веса могут в некоторой степени помочь в борьбе с эпидемией ожирения.Один из режимов диеты, который оказался очень эффективным для быстрой потери веса, — это кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. В этом упражнении рассматривается оценка и соображения по поводу кетогенной диеты, а также обсуждается роль межпрофессиональной команды в информировании пациентов о рисках и преимуществах этой диеты.

Целей:

  • Опишите значение ожирения как опасности для здоровья во всем мире.

  • Определите основные заболевания, связанные с ожирением.

  • Опишите использование кетогенной диеты при лечении ожирения.

  • Просмотрите оценку и рекомендации по кетогенной диете и опишите роль межпрофессиональной команды в обучении пациентов рискам и преимуществам этой диеты.

Получите бесплатный доступ к вопросам с несколькими вариантами ответов по этой теме.

Введение

Несмотря на непрерывный прогресс в мире медицины, ожирение продолжает оставаться серьезной угрозой для здоровья во всем мире, а смертность среди взрослых достигает 2.8 миллионов в год. Большинство хронических заболеваний, таких как диабет, гипертония и болезни сердца, в значительной степени связаны с ожирением, которое обычно является результатом нездорового образа жизни и неправильного питания. Правильно подобранные режимы диеты для снижения веса могут в некоторой степени помочь в борьбе с эпидемией ожирения. Один из режимов диеты, который оказался очень эффективным для быстрой потери веса, — это кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. [1] [2] [3]

Функция

Кетогенная диета в основном состоит из высокого содержания жиров, умеренного количества белков и очень низкого содержания углеводов.Пищевые макроэлементы делятся на примерно 55-60% жира, 30-35% белка и 5-10% углеводов. В частности, при диете 2000 ккал в день углеводы составляют от 20 до 50 г в день.

История и происхождение

Рассел Уайлдер впервые применил кетогенную диету для лечения эпилепсии в 1921 году. Он также ввел термин «кетогенная диета». В течение почти десятилетия кетогенная диета занимала место в медицинском мире в качестве лечебной диеты при детской эпилепсии и широко использовалась, пока ее популярность не прекратилась с появлением противоэпилептических средств.Возрождение кетогенной диеты как формулы быстрого похудения — относительно новая концепция, которая показала себя довольно эффективной, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

Физиология и биохимия

По сути, углеводы являются основным источником производства энергии в тканях организма. Когда организм лишается углеводов из-за снижения потребления до менее 50 г в день, секреция инсулина значительно снижается, и организм входит в катаболическое состояние. Запасы гликогена истощаются, заставляя организм претерпевать определенные метаболические изменения.При низкой доступности углеводов в тканях организма вступают в действие два метаболических процесса: глюконеогенез и кетогенез. [4] [5]

Глюконеогенез — это эндогенное производство глюкозы в организме, особенно в печени, главным образом из молочной кислоты, глицерина и аминокислот аланина и глутамина. Когда доступность глюкозы еще больше падает, эндогенное производство глюкозы не может удовлетворять потребности организма, и начинается кетогенез, чтобы обеспечить альтернативный источник энергии в виде кетоновых тел.Кетоновые тела заменяют глюкозу в качестве основного источника энергии. Во время кетогенеза из-за низкой обратной связи глюкозы в крови стимул для секреции инсулина также низкий, что резко снижает стимул для накопления жира и глюкозы. Другие гормональные изменения могут способствовать усиленному расщеплению жиров, в результате чего образуются жирные кислоты. Жирные кислоты метаболизируются до ацетоацетата, который позже превращается в бета-гидроксибутират и ацетон. Это основные кетоновые тела, которые накапливаются в организме при соблюдении кетогенной диеты.Это метаболическое состояние называется «пищевой кетоз». Пока организм лишен углеводов, метаболизм остается в кетотическом состоянии. Состояние пищевого кетоза считается вполне безопасным, поскольку кетоновые тела производятся в небольших концентрациях без каких-либо изменений pH крови. Он сильно отличается от кетоацидоза, опасного для жизни состояния, при котором кетоновые тела вырабатываются в чрезвычайно больших концентрациях, изменяя pH крови до ацидотического состояния.

Кетоновые тела, синтезируемые в организме, могут быть легко использованы для производства энергии сердцем, мышечной тканью и почками.Кетоновые тела также могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, обеспечивая мозг альтернативным источником энергии. Эритроциты и печень не используют кетоны из-за отсутствия митохондрий и фермента диафоразы соответственно. Производство кетонов в организме зависит от нескольких факторов, таких как скорость основного обмена в состоянии покоя (BMR), индекс массы тела (BMI) и процентное содержание жира в организме. Кетоновые тела производят больше аденозинтрифосфата по сравнению с глюкозой, которую иногда метко называют «супер-топливом». Сто граммов ацетоацетата генерируют 9400 граммов АТФ, а 100 граммов бета-гидроксибутирата дают 10 500 граммов АТФ; тогда как 100 граммов глюкозы производят только 8 700 граммов АТФ.Это позволяет организму поддерживать эффективное производство топлива даже во время дефицита калорий. Кетоновые тела также уменьшают повреждение свободными радикалами и повышают антиоксидантную способность.

Проблемы, вызывающие озабоченность

Побочные эффекты

Краткосрочные эффекты (до 2 лет) кетогенной диеты хорошо известны и установлены. Однако долгосрочные последствия для здоровья малоизвестны из-за ограниченности литературы. [6] [7] [8]

Наиболее частые и относительно незначительные краткосрочные побочные эффекты кетогенной диеты включают набор симптомов, таких как тошнота, рвота, головная боль, усталость, головокружение, бессонница, трудности с переносимостью физических нагрузок и запор, иногда называемый кетогриппом.Эти симптомы проходят от нескольких дней до нескольких недель. Обеспечение достаточного потребления жидкости и электролитов может помочь справиться с некоторыми из этих симптомов. Долгосрочные побочные эффекты включают стеатоз печени, гипопротеинемию, камни в почках, а также дефицит витаминов и минералов.

Предупреждения и противопоказания

Люди, страдающие диабетом и принимающие инсулин или пероральные гипогликемические средства, страдают тяжелой гипогликемией, если лекарства не были должным образом скорректированы до начала этой диеты.Кетогенная диета противопоказана пациентам с панкреатитом, печеночной недостаточностью, нарушениями жирового обмена, первичным дефицитом карнитина, дефицитом карнитин-пальмитоилтрансферазы, дефицитом карнитинтранслоказы, порфириями или дефицитом пируваткиназы. У людей, соблюдающих кетогенную диету, редко может быть ложноположительный тест на алкоголь в выдыхаемом воздухе. Из-за кетонемии ацетон в организме иногда может быть восстановлен до изопропанола с помощью алкогольдегидрогеназы печени, что может дать ложноположительный результат дыхательного теста на алкоголь.

Клиническая значимость

Распространенное мнение, что диета с высоким содержанием жиров вызывает ожирение и ряд других заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, диабет и рак, не наблюдалось в недавних эпидемиологических исследованиях. Исследования, проведенные на животных, получавших пищу с высоким содержанием жиров, не показали конкретной причинно-следственной связи между диетическим жиром и ожирением. Напротив, диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, такие как кетогенная диета, оказались полезными для похудания.

Доказательства кетогенной диеты

По отношению к общему потреблению калорий, углеводы составляют около 55% типичной американской диеты, от 200 до 350 г / день. Огромный потенциал рафинированных углеводов оказывать вредное воздействие до недавнего времени относительно игнорировался. Повышенное потребление пищи с сахаром связано с увеличением на 44% распространенности метаболического синдрома и ожирения и на 26% повышением риска развития сахарного диабета.В исследовании 2012 года всех кардиометаболических смертей (болезни сердца, инсульт и диабет 2 типа) в Соединенных Штатах, по оценкам, 45,4% были связаны с субоптимальным потреблением 10 диетических факторов. Наибольшая предполагаемая смертность была связана с высоким потреблением натрия (9,5%), за которым следовало низкое потребление орехов и семян (8,5%), высокое потребление обработанного мяса (8,2%), низкое потребление жиров омега-3 (7,8%), низкое потребление овощей 7,6%), низкое потребление фруктов (7,5%) и высокое потребление искусственно подслащенных напитков (7.4%). Самая низкая оценочная смертность была связана с низким содержанием полиненасыщенных жиров (2,3%) и необработанным красным мясом (0,4%). Помимо этого прямого вреда, чрезмерное потребление низкокачественных углеводов может вытеснить и не оставить в рационе места для более здоровой пищи, такой как орехи, необработанные зерна, фрукты и овощи.

Недавний системный обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, сравнивающих долгосрочные эффекты (более 1 года) диетических вмешательств на потерю веса, не выявили убедительных доказательств в пользу рекомендации диет с низким содержанием жиров.Фактически, низкоуглеводные диеты привели к значительно большей потере веса по сравнению с диетами с низким содержанием жиров. Было замечено, что диета с ограничением углеводов лучше, чем диета с низким содержанием жиров, для сохранения индивидуального BMR. Другими словами, качество потребляемых калорий может влиять на количество сожженных калорий. BMR упал более чем на 400 ккал / день на диете с низким содержанием жиров по сравнению с диетой с очень низким содержанием углеводов.

Хорошо сформулированная кетогенная диета, помимо ограничения углеводов, также ограничивает потребление белка умеренно до менее 1 г / фунт массы тела, если только люди не выполняют тяжелые упражнения, включая силовые тренировки, когда потребление белка можно увеличить до 1.5 г / фунт массы тела. Это сделано для предотвращения эндогенного производства глюкозы в организме посредством глюконеогенеза. Однако он не ограничивает жир или общую суточную калорийность. Люди, соблюдающие кетогенную диету, сначала быстро теряют до 10 фунтов за 2 недели или меньше. Эта диета обладает мочегонным эффектом, и некоторая ранняя потеря веса происходит из-за потери веса воды с последующей потерей жира. Интересно, что при такой диете в значительной степени сохраняется мышечная масса тела. По мере того, как состояние пищевого кетоза сохраняется, муки голода утихают, а общее сокращение потребления калорий способствует дальнейшей потере веса.

Другие проблемы

Долгосрочное соблюдение режима низкое и может быть большой проблемой при кетогенной диете, но это касается любого изменения образа жизни. Несмотря на то, что кетогенная диета значительно превосходит индукцию потери веса у здоровых в остальном пациентов с ожирением, а индуцированная потеря веса является быстрой, интенсивной и устойчивой, по крайней мере, до 2 лет, понимание клинического воздействия, безопасности, переносимости, эффективности , продолжительность лечения и прогноз после прекращения диеты являются сложными и требуют дальнейших исследований для понимания механизмов, специфичных для заболевания.

Кетогенная диета может соблюдаться от 2–3 недель до 6–12 месяцев. Тщательный мониторинг функции почек во время кетогенной диеты является обязательным, а переход от кетогенной диеты к стандартной диете должен быть постепенным и хорошо контролируемым.

Улучшение результатов команды здравоохранения

Чтобы противостоять эпидемии ожирения, некоторые медицинские работники рекомендуют кетогенную диету. Однако лечащему врачу, практикующей медсестре, диетологу и терапевту необходимо знать несколько фактов.

Лица с избыточной массой тела, с метаболическим синдромом, инсулинорезистентностью и диабетом 2 типа, вероятно, увидят улучшение клинических маркеров риска заболевания с помощью хорошо сформулированной диеты с очень низким содержанием углеводов. Контроль уровня глюкозы улучшается благодаря меньшему введению глюкозы и повышенной чувствительности к инсулину. Помимо снижения веса, особенно ожирения туловища и инсулинорезистентности, низкоуглеводные диеты также могут помочь улучшить артериальное давление, регулирование уровня глюкозы в крови, уровень триглицеридов и холестерина ЛПВП.Однако на этой диете может повышаться холестерин ЛПНП.

Кроме того, в различных исследованиях кетогенная диета показала многообещающие результаты при различных неврологических расстройствах, таких как эпилепсия, деменция, БАС, черепно-мозговые травмы, угри, рак и нарушения обмена веществ.

Из-за сложности механизма и отсутствия долгосрочных исследований общая рекомендация кетогенной диеты для профилактики сахарного диабета 2 типа или сердечно-сосудистых заболеваний может показаться преждевременной, но, тем не менее, не является надуманной для первичной потери веса.

В то время как в краткосрочной перспективе кетогенная диета может помочь похудеть, она не поддерживается в долгосрочной перспективе. Кроме того, бесчисленные исследования показывают, что диета связана со многими осложнениями, которые часто приводят к обращению в отделение неотложной помощи и госпитализации по поводу обезвоживания, электролитных нарушений и гипогликемии. [9] [10] [11]

Ссылки

1.
LaFountain RA, Miller VJ, Barnhart EC, Hyde PN, Crabtree CD, McSwiney FT, Beeler MK, Buga A, Sapper TN, Short JA, Bowling ML, Kraemer WJ, Simonetti OP, Maresh CM, Volek JS.Расширенная кетогенная диета и меры физического воспитания военнослужащих. Mil Med. 01 октября 2019; 184 (9-10): e538-e547. [PubMed: 30877806]
2.
Roehl K, Falco-Walter J, Ouyang B., Balabanov A. Модифицированные кетогенные диеты у взрослых с рефрактерной эпилепсией: эффективное улучшение частоты приступов, тяжести припадков и качества жизни. Эпилепсия. 2019 Апрель; 93: 113-118. [PubMed: 30867113]
3.
Мартин-МакГилл К.Дж., Ламберт Б., Уайтли В.Дж., Вуд С., Нил Э.Г., Симпсон З.Р., Шулер Н.Э., Сеть исследований кетогенных диетологов (KDRN). Понимание основных принципов «модифицированной кетогенной диеты»: взгляд из Великобритании и Ирландии. J Hum Nutr Diet. 2019 июн; 32 (3): 385-390. [PubMed: 30859652]
4.
Джагадиш С., Пейн Е.Т., Вонг-Кизиэль Л., Никелс К.С., Эккерт С., Виррелл ЕС. Кетогенная и модифицированная диета Аткинса для детей с рефрактерной эпилепсией генетической этиологии. Pediatr Neurol. 2019 Май; 94: 32-37. [PubMed: 30803845]
5.
Мохорко Н., Чернелич-Бизяк М., Поклар-Ватовец Т., Гром Г., Кениг С., Петелин А., Йенко-Пражникар З.Снижение веса, улучшение физической работоспособности, когнитивных функций, пищевого поведения и метаболического профиля при 12-недельной кетогенной диете у взрослых с ожирением. Nutr Res. 2019 Февраль; 62: 64-77. [PubMed: 30803508]
6.
Ма С., Судзуки К. Кетоадаптация и способность к упражнениям на выносливость, восстановление утомляемости и предотвращение повреждения мышц и органов, вызванное упражнениями: обзорный обзор. Спорт (Базель). 13 февраля 2019 г .; 7 (2) [Бесплатная статья PMC: PMC6410243] [PubMed: 30781824]
7.
О, Р., Гилани Б., Уппалури, КР.StatPearls [Интернет]. StatPearls Publishing; Остров сокровищ (Флорида): 12 июля 2021 г. Низкоуглеводная диета. [PubMed: 30725769]
8.
Broom GM, Shaw IC, Rucklidge JJ. Кетогенная диета как потенциальная стратегия лечения и профилактики болезни Альцгеймера. Питание. 2019 Апрель; 60: 118-121. [PubMed: 30554068]
9.
Влодарек Д. Роль кетогенных диет в нейродегенеративных заболеваниях (болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона). Питательные вещества. 15 января 2019 г .; 11 (1) [Бесплатная статья PMC: PMC6356942] [PubMed: 30650523]
10.
Guzel O, Uysal U, Arslan N. Эффективность и переносимость кетогенной диеты на основе оливкового масла у детей с лекарственно-устойчивой эпилепсией: опыт единого центра из Турции. Eur J Paediatr Neurol. 2019 Янв; 23 (1): 143-151. [PubMed: 30497921]
11.
Armeno M, Araujo C, Sotomontesano B, Caraballo RH. [Обновленная информация о побочных эффектах во время терапии кетогенной диетой при педиатрической рефрактерной эпилепсии]. Rev Neurol. 2018 16 марта; 66 (6): 193-200. [PubMed: 29537059]

Рекомендации по питанию — Голубые зоны

Эти 11 простых рекомендаций отражают, как наиболее долгоживущие люди в мире питались большую часть своей жизни.Мы упрощаем процесс питания, как самые здоровые люди в мире, с помощью Планировщика блюд Blue Zones, в котором вы найдете тысячи рецептов, которые следуют этим рекомендациям, но при этом делают растительную пищу вкусной и доступной. Приняв некоторые принципы здорового питания в свою повседневную жизнь, вы тоже сможете жить дольше, лучше ® . Щелкните здесь, чтобы загрузить нашу бесплатную распечатку Руководства по питанию для Голубых зон, чтобы вы могли размещать его у себя дома в качестве ежедневного напоминания.

УВИДЕТЬ, ЧТО ВАША ДИЕТА НА 95–100 ПРОЦЕНТОВ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Люди в синих зонах едят впечатляющее разнообразие садовых овощей в сезон, а затем маринуют или сушат излишки, чтобы насладиться ими в межсезонье.Лучшие из лучших продуктов для долголетия — это листовая зелень, такая как шпинат, капуста, ботва свеклы и репы, мангольд и капуста. В сочетании с сезонными фруктами и овощами цельнозерновые и бобы преобладают в блюдах из голубой зоны в течение всего года.

Многие масла получают из растений, и все они предпочтительнее жиров животного происхождения. Нельзя сказать, что оливковое масло — единственное полезное масло на растительной основе, но оно наиболее часто используется в синих зонах. Данные показывают, что потребление оливкового масла увеличивает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина.На Икарии мы обнаружили, что для людей среднего возраста употребление около шести столовых ложек оливкового масла в день, похоже, вдвое снижает риск смерти.

Люди в четырех из пяти синих зон потребляют мясо, но делают это экономно, используя его в качестве праздничной еды, небольшой гарнира или способа придать блюдам особый вкус. Исследования показывают, что 30-летние адвентисты-вегетарианцы, вероятно, переживут своих коллег-мясоедов на целых восемь лет. В то же время увеличение количества растительной пищи в вашем рационе имеет множество благотворных эффектов.Следует отдавать предпочтение бобам, зелени, ямсу и сладкому картофелю, фруктам, орехам и семенам. Цельнозерновые тоже подходят. Попробуйте разные фрукты и овощи; Знайте, какие из них вам нравятся, и держите их на своей кухне

ОТКАЗАТЬСЯ ОТ МЯСА

Усредняя потребление в синих зонах, мы обнаружили, что люди ели около двух унций или меньше примерно пять раз в месяц. И мы не знаем, прожили ли они дольше, несмотря на то, что ели мясо.

Адвентистское исследование здоровья 2, в котором с 2002 года наблюдали 96 000 американцев, обнаружило, что дольше всех прожили веганы или песко-вегетарианцы, которые придерживались растительной диеты, в которую входило небольшое количество рыбы.
Итак, хотя вы можете время от времени праздновать с курицей, свининой или говядиной, мы не рекомендуем это как часть диеты синих зон. Жители Окинавы, вероятно, предлагают лучший заменитель мяса: очень твердый тофу с высоким содержанием белка и фитоэстрогенов, борющихся с раком.

ПРОСТО НА РЫБЕ

Если вы должны есть рыбу, менее трех унций, до трех раз в неделю. В большинстве синих зон люди ели немного рыбы, но меньше, чем вы думаете — до трех небольших порций в неделю. Есть и другие этические соображения и соображения здоровья, связанные с включением рыбы в свой рацион.Например, имеет смысл выбирать рыбу, которая является обычной и многочисленной, которой не угрожает перелов. В синих зонах мира в большинстве случаев едят небольшую относительно недорогую рыбу, такую ​​как сардины, анчоусы и треска — виды, находящиеся в середине пищевой цепи, которые не подвергаются воздействию высоких уровней ртути или ртути. другие химические вещества, такие как ПХД, которые сегодня загрязняют наши рыбные запасы для гурманов.

Люди в синих зонах не чрезмерно вылавливают воду, как корпоративный промысел, который угрожает истребить целые виды.Рыбаки голубых зон не могут позволить себе нанести ущерб экосистемам, от которых они зависят. Опять же, рыба не является необходимой частью диеты долголетия, но если вы должны есть морепродукты, выбирайте рыбу, которая является обычным явлением и которой не угрожает перелов.

УМЕНЬШИТЬ МОЛОЧНОЕ

Коровье молоко не играет значительной роли ни в одной диете синих зон, за исключением рациона примерно
адвентистов. Аргументы против молока часто сводятся к высокому содержанию жира и сахара. Количество людей, у которых (часто неосознанно) есть проблемы с перевариванием лактозы, может достигать 60 процентов.Продукты из козьего и овечьего молока входят в синие зоны Икарии и Сардинии.

Мы не знаем, делает ли людей козье или овечье молоко более здоровыми, или же они карабкаются вверх и вниз по той же холмистой местности, что и козы. Интересно, однако, что большая часть козьего молока употребляется не в жидком виде, а в виде ферментированного йогурта, кислого молока или сыра. Хотя козье молоко содержит лактозу, оно также содержит лактазу — фермент, который помогает организму переваривать лактозу.

УДАЛИТЬ ЯЙЦА

Люди во всех синих зонах едят яйца от двух до четырех раз в неделю.Обычно они едят только одну в качестве гарнира к цельнозерновым или растительным блюдам. Никоянцы жарят яйцо, чтобы превратить его в кукурузную лепешку с фасолью. Жители Окинавы варят в супе яйцо. Люди в средиземноморских синих зонах жарят яйцо в качестве гарнира с хлебом, миндалем и оливками на завтрак. Яйца синих зон поступают от кур, которые свободно обитают, едят самые разные натуральные продукты и не получают гормоны и антибиотики. Медленно созревающие яйца от природы содержат больше омега-3 жирных кислот.

Людям с диабетом следует с осторожностью употреблять яичные желтки.Употребление яиц связано с более высокими показателями рака простаты у мужчин и обострением проблем с почками у женщин. Некоторые люди с проблемами сердца или кровообращения отказываются от яиц. Опять же, яйца не нужны для долгой жизни, и мы не рекомендуем их, но если вы должны есть их, ешьте не более трех яиц в неделю.

ЕЖЕДНЕВНАЯ ДОЗА ЗЕРНА

Съешьте хотя бы полстакана вареной фасоли в день. В синих зонах господствуют бобы. Они являются краеугольным камнем любой диеты долголетия в мире: черные бобы в Никойе; чечевица, гарбанзо и белая фасоль в Средиземноморье; и соя на Окинаве.Люди в синих зонах едят как минимум в четыре раза больше бобов, чем в среднем американцы.

Дело в том, что фасоль — это непревзойденный суперпродукт. В среднем они состоят из 21 процента белка, 77 процентов сложных углеводов (которые обеспечивают медленную и стабильную энергию, а не всплеск, который вы получаете от рафинированных углеводов, таких как белая мука), и лишь несколько процентов жира. Они также являются отличным источником клетчатки. Они дешевы и универсальны, бывают разной текстуры и содержат больше питательных веществ на грамм, чем любая другая еда на Земле.Фасоль является основным продуктом питания во всех пяти синих зонах — в среднем их диета составляет не менее полстакана в день, что обеспечивает большую часть необходимых вам витаминов и минералов. А поскольку бобы такие сытные и сытные, они, вероятно, вытеснят из вашего рациона менее полезные продукты.

SLASH САХАР

Употребляйте только 28 г (7 чайных ложек) добавленного сахара в день. Люди в синих зонах едят сахар намеренно, а не по привычке или случайно. Они потребляют примерно такое же количество естественного сахара, как и жители Северной Америки, но лишь примерно в пятую часть от количества добавленного сахара — не более семи чайных ложек сахара в день.Трудно отказаться от сахара. Он естественным образом содержится во фруктах, овощах и даже в молоке. Но проблема не в этом.

В период с 1970 по 2000 год количество добавленного сахара в американские продукты питания выросло на 25 процентов. В сумме получается около 22 чайных ложек добавленного сахара, которые каждый из нас потребляет ежедневно — коварный, скрытый сахар, смешанный с газировкой, йогуртом и соусами. Было доказано, что слишком много сахара в нашем рационе подавляет иммунную систему. Он также повышает уровень инсулина, что может привести к диабету и снижению фертильности, сделать вас толстыми и даже сократить вашу жизнь.

Наш совет: если вам необходимо есть сладкое, сохраните печенье, конфеты и выпечку для особых случаев, в идеале — как часть еды. Ограничьте количество сахара, добавляемого в кофе, чай или другие продукты, до не более четырех чайных ложек в день. Пропустите любой продукт, в первых пяти ингредиентах которого указан сахар.

ЗАКУСКИ НА ОРЕХАХ

Съешьте две горсти орехов в день. Горсть орехов весит около двух унций — среднее количество, которое потребляют долгожители голубых зон — миндаль на Икарии и Сардинии, фисташки в Никойе и все орехи у адвентистов.Адвентистское исследование здоровья 2 показало, что люди, которые едят орехи, живут дольше тех, кто не ест орехи, в среднем на два-три года.

Оптимальная смесь орехов: миндаль (с высоким содержанием витамина Е и магния), арахис (с высоким содержанием белка и фолиевой кислоты, витамина B), бразильские орехи (с высоким содержанием селена, минерала, который эффективен в защите от рака простаты), кешью ( с высоким содержанием магния) и грецкие орехи (с высоким содержанием альфа-линолевой кислоты, единственного жира омега-3, содержащегося в растительной пище). Грецкие орехи, арахис и миндаль — это орехи, которые, скорее всего, снижают уровень холестерина.

КИСЛО НА ХЛЕБ

Ешьте только закваску или 100% цельнозерновую пшеницу. Хлеб синих зон отличается от того хлеба, который покупают большинство американцев. Большинство имеющихся в продаже видов хлеба начинаются с беленой белой муки, которая быстро превращается в сахар и повышает уровень инсулина. Но хлеб из синих зон бывает либо цельнозерновым, либо на закваске, каждый из которых имеет свои полезные свойства. На Икарии и Сардинии хлеб изготавливают из различных цельнозерновых культур, таких как пшеница, рожь или ячмень, каждое из которых содержит широкий спектр питательных веществ, таких как триптофан, аминокислоты, а также минералы селен и магний.

Цельнозерновые продукты также содержат больше клетчатки, чем наиболее часто используемая пшеничная мука. Некоторые традиционные виды хлеба с голубыми зонами изготавливаются из естественных бактерий, называемых лактобациллами, которые «переваривают» крахмал и глютен, заставляя хлеб подниматься. В процессе также образуется кислота — «кислинка» в закваске. В результате получается хлеб с меньшим содержанием глютена, чем у хлеба с надписью «без глютена», с более длительным сроком хранения и приятным кисловатым вкусом, который нравится большинству людей. Традиционный хлеб на закваске фактически снижает гликемическую нагрузку блюд, делая вашу еду более здоровой, медленнее сжигается, легче влияет на поджелудочную железу и с большей вероятностью сделает калории доступными в виде энергии, а не откладываются в виде жира.

ИДТИ ВСЕГО ВСЕГО

Выбирайте узнаваемые продукты. Люди в синих зонах традиционно едят всю пищу. Они не выбрасывают желток, чтобы приготовить омлет из яичного белка, не выжимают жир из йогурта и не выжимают сок из богатой клетчаткой мякоти из фруктов. Они также не обогащают и не добавляют дополнительные ингредиенты, чтобы изменить пищевой профиль своей еды. Вместо того, чтобы принимать витамины или другие добавки, они получают все необходимое из цельных продуктов, богатых питательными веществами и клетчаткой.

Хорошим определением «цельный пищевой продукт» будет тот, который состоит из одного ингредиента,
сырого, вареного, измельченного или ферментированного и не подвергнутого глубокой переработке. Например, тофу подвергается минимальной обработке, тогда как кукурузные слоеные кукурузные лепешки со вкусом сыра подвергаются глубокой переработке. Блюда синих зон обычно содержат полдюжины или около того ингредиентов, просто смешанных вместе. Почти все продукты, потребляемые долгожителями в синих зонах, растут в радиусе 10 миль от их домов. Они едят сырые фрукты и овощи; они сами измельчают цельнозерновые зерна, а затем медленно их готовят.Они используют ферментацию — древний способ сделать биодоступными питательные вещества — в тофу, хлебе на закваске, вине и маринованных овощах, которые они едят. И они редко употребляют искусственные консерванты.

ПИТЬ БОЛЬШЕ ВОДЫ

Никогда не пейте безалкогольные напитки (включая диетические газированные напитки). За очень редким исключением, люди в синих зонах пили кофе, чай, воду и вино. Период. (Безалкогольные напитки, на которые приходится около половины потребляемого американцами сахара, были неизвестны большинству долгожителей голубой зоны.) Для каждого есть веское обоснование.

ВОДА Адвентисты рекомендуют ежедневно выпивать семь стаканов воды. Они указывают на исследования, согласно которым
показывают, что гидратация улучшает кровоток и снижает вероятность образования тромба.

КОФЕ Сардинцы, икарианцы и никоянцы пьют много кофе.
Исследования связывают употребление кофе с более низким уровнем деменции и болезни Паркинсона.

ЧАЙ Люди во всех синих зонах пьют чай.Жители Окинавы весь день кормят зеленым чаем. Было показано, что зеленый чай снижает риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Икарианцы пьют отвар из розмарина, дикого шалфея и одуванчика — всех трав, которые обладают противовоспалительными свойствами.

КРАСНОЕ ВИНО Люди, которые пьют в умеренных количествах, обычно переживают тех, кто не пьет. (Этот номер
не означает, что вам следует начинать пить, если вы не пьете сейчас.) Люди в большинстве синих зон выпивают от одного до трех маленьких стаканов красного вина в день, часто во время еды и с друзьями.

Готовы поесть? Попробуйте наши рецепты синих зон.

Спортивные результаты и питание — канал «Лучшее здоровье»

Связь между хорошим здоровьем и правильным питанием хорошо известна. Интерес к питанию и его влияние на спортивные результаты — теперь наука сама по себе.

Независимо от того, являетесь ли вы спортсменом, спортивным игроком на выходных или посвятившим себя ежедневным упражнениям, основа улучшения результатов — это диета с адекватным питанием.

Требования к ежедневной тренировочной диете

Базовая тренировочная диета должна быть достаточной для того, чтобы:

  • обеспечивать достаточно энергии и питательных веществ для удовлетворения потребностей тренировок и упражнений
  • улучшать адаптацию и восстановление между тренировками
  • включать широкий выбор продуктов такие как цельнозерновой хлеб и крупы, овощи (особенно листовые зеленые сорта), фрукты, нежирное мясо и нежирные молочные продукты для улучшения долгосрочных пищевых привычек и поведения
  • позволяют спортсмену достичь оптимальной массы тела и уровня жира в организме для производительности
  • обеспечить достаточное количество жидкости для обеспечения максимальной гидратации до, во время и после тренировки.
  • способствует краткосрочному и долгосрочному здоровью спортсменов.

Диета спортсмена

Диета спортсмена должна быть аналогична той, которая рекомендована для широкой публики, с разделением потребления энергии на:

  • более 55% углеводов
  • примерно 12-15% белков
  • менее 30 процентов от жира.

Спортсменам, которые интенсивно тренируются более 60–90 минут каждый день, возможно, потребуется увеличить количество энергии, получаемой от углеводов, до 65–70 процентов.

Более свежие рекомендации также содержат рекомендации по потреблению углеводов и белков в граммах на килограмм (г / кг) веса тела. Текущие рекомендации по потреблению жиров состоят в том, чтобы большинство спортсменов следовало рекомендациям, аналогичным рекомендациям для населения в целом, с предпочтением жиров из оливкового масла, орехов, авокадо, орехов и семян. Спортсмены также должны стремиться свести к минимуму потребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как печенье, торты, выпечка, чипсы и жареные продукты.

Углеводы и упражнения

Во время пищеварения все углеводы расщепляются на сахар (глюкозу), который является основным источником энергии для организма.Глюкоза может превращаться в гликоген и храниться в печени и мышечной ткани. Затем его можно использовать в качестве ключевого источника энергии во время упражнений для подпитки мышечной ткани и других систем организма. Спортсмены могут увеличить свои запасы гликогена, регулярно употребляя в пищу продукты с высоким содержанием углеводов.

Если количество углеводов в рационе ограничено, способность человека заниматься спортом снижается из-за того, что в хранилищах не хватает гликогена для питания организма. Это может привести к потере белковой (мышечной) ткани, потому что организм начнет расщеплять мышечную ткань, чтобы удовлетворить свои потребности в энергии, и может увеличить риск инфекций и болезней.

Углеводы необходимы для топлива и восстановления

Текущие рекомендации по потребностям в углеводах различаются в зависимости от продолжительности, частоты и интенсивности упражнений. Продукты, богатые неочищенными углеводами, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, должны составлять основу диеты спортсмена. Продукты с большим количеством рафинированных углеводов (например, белый хлеб, джемы и леденцы) полезны для увеличения общего потребления углеводов, особенно для очень активных людей.

Спортсменам рекомендуется регулировать количество углеводов, которые они потребляют для подпитки и восстановления, в соответствии с их уровнем тренировок.Например:

  • Упражнение легкой интенсивности (30 минут / день): 3-5 г / кг / день
  • Упражнение средней интенсивности (60 минут / день): 5-7 г / кг / день
  • Упражнение на выносливость (1 –3 часа / день): 6–10 г / кг / день
  • Упражнения на экстремальную выносливость (более 4 часов / день): 8–12 г / кг / день

Спортивные результаты и гликемический индекс

Гликемический индекс (GI) ранжирует продукты питания и жидкости по тому, насколько они «богаты углеводами» и насколько быстро они влияют на уровень сахара в крови.GI вызывает все больший интерес у спортсменов в области спортивного питания.

Для подтверждения лучших рекомендаций по спортивному питанию необходимы дополнительные исследования. Однако есть предположение, что продукты с низким ГИ могут быть полезны перед тренировкой, чтобы обеспечить более длительное высвобождение энергии.

Пища и жидкости со средним и высоким ГИ могут быть наиболее полезными во время физических упражнений и в ранний период восстановления. Однако важно помнить, что тип и время приема пищи должны соответствовать личным предпочтениям и обеспечивать максимальные результаты в том виде спорта, которым занимается человек.

Обед перед соревнованиями

Обед перед соревнованиями — важная часть предтренировочной подготовки спортсмена. Считается, что еда с высоким содержанием углеводов за три-четыре часа до тренировки положительно влияет на работоспособность. Небольшой перекус за один-два часа до тренировки также может улучшить производительность.

Некоторые люди могут испытывать отрицательную реакцию на прием пищи перед тренировкой. Еда с высоким содержанием жиров или белков может увеличить риск дискомфорта в области пищеварения. Перед тренировкой рекомендуется принимать пищу с высоким содержанием углеводов и заведомо не вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Примеры подходящих блюд и закусок перед тренировкой включают хлопья и молоко с низким содержанием жира, тосты / кексы / пышки, фруктовый салат и йогурт, пасту с томатным соусом, нежирный завтрак или батончик мюсли или нежирный сливочный рис.

Питание во время тренировки

Во время тренировки продолжительностью более 60 минут требуется прием углеводов для повышения уровня глюкозы в крови и уменьшения утомляемости. Текущие рекомендации предполагают, что 30–60 г углеводов достаточно, и они могут быть в виде леденцов, спортивных гелей, нежирных мюсли и спортивных батончиков или бутербродов с белым хлебом.

Важно начинать прием пищи рано во время тренировки и употреблять регулярно в течение всего периода тренировки. Также важно регулярно употреблять жидкость во время длительных тренировок, чтобы избежать обезвоживания. Подходят спортивные напитки, разбавленный фруктовый сок и вода. Людям, которые тренируются более четырех часов, рекомендуется до 90 граммов углеводов в час.

Прием пищи после тренировки

Быстрая замена гликогена важна после тренировки.Углеводные продукты и жидкости следует употреблять после тренировки, особенно в первые 1-2 часа после тренировки. Чтобы восполнить запасы гликогена после тренировки, ешьте углеводы с ГИ от умеренного до высокого в первые полчаса или около того после тренировки. Это следует продолжать до тех пор, пока не восстановится нормальный режим приема пищи.

Подходящие варианты для начала заправки включают спортивные напитки, соки, хлопья и молоко с низким содержанием жира, молоко с низким содержанием жира, сэндвичи, макаронные изделия, кексы / пышки, фрукты и йогурт.

Белок и спортивные результаты

Белок является важной частью тренировочной диеты и играет ключевую роль в восстановлении и восстановлении после тренировки. Потребности в белке обычно удовлетворяются за счет соблюдения диеты с высоким содержанием углеводов, потому что многие продукты, особенно продукты на основе злаков, представляют собой комбинацию углеводов и белков.

Количество протеина, рекомендованное для людей, занимающихся спортом, лишь немного выше, чем рекомендовано для широкой публики. Например:

  • Обычные и активные люди — рекомендуемое дневное количество белка равно 0.8–1,0 г / кг массы тела (человек 60 кг должен съедать около 45–60 г белка в день).
  • Спортсмены, участвующие в соревнованиях, не связанных с выносливостью — люди, которые тренируются ежедневно в течение 45–60 минут, должны потреблять 1,0–1,2 г / кг веса тела в день.
  • Спортсмены, участвующие в соревнованиях на выносливость и силовых упражнениях — люди, которые тренируются в течение длительного времени (более одного часа) или которые участвуют в силовых упражнениях, таких как поднятие тяжестей, должны потреблять 1,2–1,7 г / кг белка тела. вес в сутки.

Исследования питания показали, что большинство спортивных групп легко достигают и часто превышают свои потребности в белке за счет высококалорийной диеты. Поэтому протеиновые добавки вряд ли улучшат ваши спортивные результаты.

Хотя требуются дополнительные исследования, другие проблемы, связанные с диетами с очень высоким содержанием белка, включают:

  • повышенная стоимость
  • потенциальное негативное влияние на функцию почек
  • увеличение веса, если выбор белка также является высоким с содержанием жира
  • отсутствие другие питательные продукты в рационе, такие как хлеб, крупы, фрукты и овощи.

Использование пищевых добавок для улучшения спортивных результатов

Хорошо спланированная диета удовлетворит ваши потребности в витаминах и минералах. Добавки принесут пользу только в том случае, если ваша диета неадекватна или у вас диагностирован дефицит, например, дефицит железа или кальция. Нет никаких доказательств того, что дополнительные дозы витаминов улучшают спортивные результаты.

Пищевые добавки представлены в виде таблеток, таблеток, капсул, порошка или жидкости и охватывают широкий спектр продуктов, включая:

  • витамины
  • минералы
  • травы
  • пищевые добавки
  • продукты спортивного питания
  • натуральные пищевые добавки.

Перед использованием добавок вам следует подумать о том, что еще вы можете сделать для улучшения своих спортивных результатов. Изменение диеты, тренировок и образа жизни — все это более проверенные и экономически эффективные способы улучшить ваши результаты.

Также потенциально опасно употребление витаминных и минеральных добавок. Добавки не следует принимать без консультации квалифицированного медицинского работника. Лучше всего, если диетический дисбаланс будет устранен после анализа и изменения вашего рациона, а не с помощью добавок или таблеток.

Также важно помнить, что если вы принимаете пищевые добавки, вы рискуете совершить нарушение антидопинговых правил независимо от того, каким видом спорта вы занимаетесь.

Водные и спортивные результаты

Обезвоживание может ухудшить спортивные результаты и, в крайних случаях, привести к обмороку и даже смерти. Очень важно пить много жидкости до, во время и после тренировки. Не ждите, пока вы не почувствуете жажду. Потребление жидкости особенно важно для мероприятий продолжительностью более 60 минут, высокой интенсивности или в теплых условиях.

Вода — подходящий напиток, но могут потребоваться спортивные напитки, особенно в соревнованиях на выносливость или в жарком климате. Спортивные напитки содержат немного натрия, который способствует усвоению. Содержание натрия 30 ммоль / л (миллимоль на литр) подходит для спортивного питания.

Использование солевых таблеток для борьбы с мышечными спазмами больше не рекомендуется. На мышечную ткань влияет недостаток воды, а не натрия. Постоянные мышечные судороги могут быть вызваны дефицитом цинка или магния.

Где получить помощь

  • Ваш врач
  • Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
  • Спортивные диетологи Австралия Тел. (03) 9926 1336

Что следует помнить

  • Хорошее питание может улучшить спортивные результаты.
  • Хорошо спланированная и питательная диета должна удовлетворять большую часть потребностей спортсмена в витаминах и минералах и обеспечивать достаточное количество белка для роста и восстановления мышц.
  • Продукты, богатые нерафинированными углеводами, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, должны составлять основу рациона.
  • Вода — отличный выбор для спортсменов, повышающий работоспособность и предотвращающий обезвоживание.

Справочник по диете ФКУ, сопровождающий руководящие принципы ФКУ | Orphanet Journal of Rare Diseases

  • 1.

    van Wegberg AMJ, MacDonald A, Ahring K, Belanger-Quintana A, Blau N, Bosch AM, et al. Полное европейское руководство по фенилкетонурии: диагностика и лечение. Orphanet J Rare Dis. 2017; 12 (1): 162.

    Артикул Google ученый

  • 2.

    Араухо А., Араухо ВМК, Маркес УМЛ, Акуцу Р., Накано Е.Ю. Таблица содержания фенилаланина в пищевых продуктах: сравнительный анализ данных, собранных в таблицах состава пищевых продуктов.JIMD Rep. 2017; 34: 87–96.

    Артикул Google ученый

  • 3.

    Ким Дж., Бутин М. Список соотношений фенилаланина и протеина в обычных пищевых продуктах; 2014.

    Google ученый

  • 4.

    Уитч Э., Макдональд А. Определение содержания фенилаланина в пищевых продуктах, подходящих для лечения фенилкетонурии. J Hum Nutr Diet. 2006. 19 (3): 229–36.

    CAS Статья Google ученый

  • 5.

    MacDonald A, White F. Аминокислотные расстройства. В: Шоу В., редактор. Клиническая педиатрия, диетология. Чичестер: Уайли Блэквелл; 2015. с. 391–456.

    Google ученый

  • 6.

    Evers RAF, van Wegberg AMJ, Anjema K, Lubout CMA, van Dam E, van Vliet D, et al. Первые европейские рекомендации по фенилкетонурии: полезность и значение для тестирования реакции на Bh5. J Inherit Metab Dis. 2019; 43 (2): 244–50.

    Артикул Google ученый

  • 7.

    ВОЗ / ФАО / УООН. Потребность в белках и аминокислотах в питании человека. Отчет о совместной консультации экспертов ВОЗ / ФАО / УООН, Серия технических докладов ВОЗ 935: Университет Организации Объединенных Наций; 2007.

  • 8.

    MacLeod EL, Gleason ST, van Calcar SC, Ney DM. Повторная оценка толерантности к фенилаланину у взрослых с фенилкетонурией необходима по мере изменения массы тела. Mol Genet Metab. 2009. 98 (4): 331–7.

    CAS Статья Google ученый

  • 9.

    Пинто А., Адамс С., Аринг К., Аллен Х., Алмейда М.Ф., Гарсия-Аренас Д. и др. Практика отлучения от фенилкетонурии различается у специалистов здравоохранения в Европе. Mol Genet Metab Rep. 2019; 18: 39–44.

    CAS Статья Google ученый

  • 10.

    van Rijn M, Hoeksma M, Sauer PJ, Modderman P, Reijngoud DJ, van Spronsen FJ. Взрослые пациенты с хорошо контролируемой фенилкетонурией переносят случайный дополнительный прием фенилаланина.Энн Нутр Метаб. 2011. 58 (2): 94–100.

    Артикул Google ученый

  • 11.

    Британская группа по наследственным метаболическим заболеваниям, Эванс С., Форд С., Адам С., Адамс С., Эш Дж. И др. Разработка национального консенсуса в отношении интерпретации маркировки пищевых продуктов и распределения белков в диете с низким содержанием фенилаланина для лечения ФКУ. Orphanet J Rare Dis. 2019; 14 (1): 2.

    Артикул Google ученый

  • 12.

    Агиар А., Аринг К., Алмейда М.Ф., Ассоун М., Белэнджер Кинтана А., Бигот С. и др. Практика назначения белковых заменителей фенилкетонурии в Европе: нет единообразия в подходах. Mol Genet Metab. 2015; 115 (1): 17–22.

    CAS Статья Google ученый

  • 13.

    Макдональд А., Чакрапани А., Хендрикс С., Дейли А., Дэвис П., Асплин Д. и др. Дозировка белкового заменителя при фенилкетонурии: сколько нужно маленьким пациентам? Arch Dis Child. 2006; 91: 588–93.

    CAS Статья Google ученый

  • 14.

    Макдональд А., Райланс Дж., Дэвис П., Асплин Д., Холл СК, стенд И.В. Введение заменителя белка и качество контроля при фенилкетонурии: рандомизированное исследование. J Inherit Metab Dis. 2003. 26 (4): 319–26.

    CAS Статья Google ученый

  • 15.

    Munro HN, Thomson WS. Влияние глюкозы на метаболизм аминокислот.Обмен веществ. 1953. 2 (4): 354–61.

    CAS PubMed Google ученый

  • 16.

    Пена М.Дж., Пинто А., Дейли А., Макдональд А., Азеведо Л., Роча Дж. С. и др. Использование гликомакропептида у пациентов с фенилкетонурией: систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества. 2018; 10 (11): E1794.

    Артикул Google ученый

  • 17.

    Дейли А., Эванс С., Чахал С., Сантра С., Пинто А., Джингелл С. и др.Влияние гликомакропептида по сравнению с аминокислотами на вариабельность фенилаланина и тирозина в течение 24 часов у детей с ФКУ: рандомизированное контролируемое исследование. Питательные вещества. 2019; 11 (3): E520.

    Артикул Google ученый

  • 18.

    Дейли А., Эванс С., Чахал С., Сантра С., Макдональд А. Гликомакропептид у детей с фенилкетонурией: влияет ли содержание фенилаланина на контроль фенилаланина в крови? J Hum Nutr Diet. 2017; 30 (4): 515–23.

    CAS Статья Google ученый

  • 19.

    Дермиркол М., Гокчай Г., Куру Н., Донмез С., Байкал Т., Секин Ю. Возможность грудного вскармливания при врожденных нарушениях обмена веществ: опыт фенилкетонурии. Энн Нутр Метаб. 2001; 45: 497–8.

    Google ученый

  • 20.

    Макдональд А., Депондт Э., Эванс С., Дейли А., Хендрикс С., Чакрапани А.А. и др. Кормление грудью в IMD. J Inherit Metab Dis.2006. 29 (2–3): 299–303.

    CAS Статья Google ученый

  • 21.

    Моцфельдт К., Лилье Р., Нюландер Г. Грудное вскармливание при фенилкетонурии. Acta Paediatr Suppl. 1999. 88 (432): 25–7.

    CAS Статья Google ученый

  • 22.

    Пинто А., Адамс С., Аринг К., Аллен Х., Алмейда М.Ф., Гарсия-Аренас Д. и др. Практика раннего вскармливания младенцев с фенилкетонурией в Европе.Mol Genet Metab Rep. 2018; 16: 82–9.

    CAS Статья Google ученый

  • 23.

    ван Рейн М., Бекхоф Дж., Дейкстра Т., Смит П.Г., Моддермам П., ван Спронсен Ф.Дж. Другой подход к грудному вскармливанию ребенка с фенилкетонурией. Eur J Pediatr. 2003. 162 (5): 323–6.

    Артикул Google ученый

  • 24.

    Эванс С., Дейли А., Вайлдгуз Дж., Кокрейн Б., Чахал С., Эшмор С. и др.Как развитие кормления и переход на твердую пищу при ФКУ по сравнению с детьми без ФКУ во время отлучения от груди? Питательные вещества. 2019; 11 (3): 529.

    CAS Статья Google ученый

  • 25.

    Макдональд А., Райланс Дж., Асплин Д., Холл СК, Харрис Дж., Бут И. В.. Аномальное пищевое поведение при фенилкетонурии. J Hum Nut Diet. 1997; 10: 163–70.

    Артикул Google ученый

  • 26.

    Эванс С., Дейли А., Макдональд Дж., Пинто А., Макдональд А. Пятнадцать лет использования заменителя белка второй стадии для отлучения от груди при фенилкетонурии: ретроспективное исследование. J Hum Nutr Diet. 2018; 31 (3): 349–56.

    CAS Статья Google ученый

  • 27.

    Bergmeier HJ, Skouteris H, Haycraft E, Haines J, Hooley M. Сообщенные и наблюдаемые методы контроля кормления позволяют прогнозировать пищевое поведение ребенка через 12 месяцев. J Nutr. 2015; 145 (6): 1311–6.

    CAS Статья Google ученый

  • 28.

    Эванс С., Дейли А., Чахал С., Эшмор С., Макдональд Дж., Макдональд А. Влияние предпочтений родителей в еде и неофобии на детей с фенилкетонурией (ФКУ). Mol Genet Metab Rep. 2018; 14: 10–4.

    Артикул Google ученый

  • 29.

    Эванс С., Дейли А., Чахал С., Макдональд Дж., Макдональд А. Принятие пищи и неофобия у детей с фенилкетонурией: проспективное контролируемое исследование.J Hum Nutr Diet. 2016; 29 (4): 427–33.

    CAS Статья Google ученый

  • 30.

    Митчелл Г.Л., Фэрроу С., Хейкрафт Э., Мейер С. Влияние родителей на пищевое поведение детей и характеристики успешных вмешательств, ориентированных на родителей. Аппетит. 2013. 60 (1): 85–94.

    Артикул Google ученый

  • 31.

    Rocha JC, van Dam E, Ahring K, Almeida MF, Belanger-Quintana A, Dokoupil K, et al.Серия из трех описаний случаев у пациентов с фенилкетонурией, регулярно выполняющих физические упражнения: первые шаги в корректировке диеты. J Pediatr Endocrinol Metab. 2019; 32 (6): 635–41.

    Артикул Google ученый

  • 32.

    Маццола П.Н., Тейшейра BC, Ширмбек Г.Х., Рейшак-Оливейра А., Деркс Т.Г.Дж., ван Спронсен Ф.Дж. и др. Острая физическая нагрузка у пролеченных пациентов с фенилкетонурией: физическая активность и биохимический ответ. Mol Genet Metab Rep. 2015; 5: 55–9.

    CAS Статья Google ученый

  • 33.

    Maillot F, Cook P, Lilburn M, Lee PJ. Практический подход к лечению материнской фенилкетонурии. J Inherit Metab Dis. 2007. 30 (2): 198–201.

    CAS Статья Google ученый

  • 34.

    Коминиарек М.А., Раджан П. Рекомендации по питанию при беременности и кормлении грудью. Med Clin North Am. 2016; 100 (6): 1199–215.

    Артикул Google ученый

  • 35.

    Muntau AC, Adams DJ, Belanger-Quintana A, Bushueva TV, Cerone R, Chien YH и др. Передовая международная практика оценки чувствительности к дигидрохлориду сапроптерина у пациентов с фенилкетонурией. Mol Genet Metab. 2019; 127 (1): 1–11.

    CAS Статья Google ученый

  • 36.

    Teissier R, Nowak E, Assoun M, Mention K, Cano A, Fouilhoux A, et al. Материнская фенилкетонурия: низкая фенилаланинемия может увеличить риск задержки внутриутробного роста.J Inherit Metab Dis. 2012; 35 (6): 993–9.

    CAS Статья Google ученый

  • Отзыв о питании за 24 часа (24 часа) Краткий обзор

    Отзыв о питании за 24 часа (24 часа) Краткий обзор

    Назначение

    Для получения подробной информации обо всех пищевых продуктах и ​​напитках, потребляемых в данный день.

    Описание

    24-часовой отзыв о питании (24HR) — это структурированное интервью, предназначенное для сбора подробной информации обо всех продуктах и ​​напитках (и, возможно, [термин глоссария:] диетических добавках), потребляемых респондентом за последние 24 часа, чаще всего с с полуночи до полуночи предыдущего дня.Ключевой особенностью 24HR является то, что, когда это уместно, респондента просят предоставить более подробную информацию, чем сообщалось ранее. Например, респондента, сообщившего о курице на обед или бутерброде на обед, спросят о способе приготовления и типе хлеба. Эта открытая структура ответов предназначена для того, чтобы побудить респондентов предоставить исчерпывающий и подробный отчет обо всех потребленных пищевых продуктах и ​​напитках.

    В дополнение к другим подробным дескрипторам, таким как время дня и источник пищи, фиксируется размер порции каждого продукта питания и напитка.Модели еды, картинки и другие наглядные пособия могут использоваться, чтобы помочь респондентам судить и сообщать о размере порций, а также могут повысить точность [глоссарий:].

    При воспоминаниях о рационе питания обычно сначала задаются вопросы о продуктах питания и напитках, а не о пищевых добавках.

    24HR обычно требует от 20 до 60 минут.

    Стандартизированные автоматизированные системы интервьюирования, которые включают несколько проходов, такие как автоматизированный многопроходный метод Министерства сельского хозяйства США, были разработаны для облегчения полных отзывов.Эти системы включают почти полное автоматическое кодирование, которое дополняется ручным кодированием для зарегистрированных продуктов или напитков, которых нет в базе данных.

    24HR, как правило, проводит обученный интервьюер, но также доступны автоматизированные инструменты для самостоятельного администрирования, такие как Автоматизированный самоуправляемый инструмент 24-часовой оценки питания Национального института рака (ASA24).

    Утилита данных

    • 24-часовые данные можно использовать для оценки общего рациона питания и / или отдельных аспектов диеты:
      • 24HR предоставляет подробную информацию о пищевых продуктах и ​​напитках, потребляемых в данный день.Регистрируется общее количество потребленных продуктов и напитков.
      • Сообщенные аналогичные типы продуктов питания и напитков, такие как супы или сахаросодержащие напитки, могут быть сгруппированы. Затем можно суммировать итоги по каждой группе.
      • Если данные связаны с базой данных о составе питательных веществ, можно определить потребление питательных веществ из продуктов и напитков (Подробнее о базах данных о составе продуктов для 24-часовых диетических отзывов и записей о питании). Однако [термин из глоссария:] невозможно установить общее потребление питательных веществ, если также не будут собраны данные о потреблении пищевых добавок (Подробнее о диетических добавках и оценке общего потребления питательных веществ).
      • Если данные связаны с базой данных, которая переводит пищевые продукты и напитки в эквиваленты групп пищевых продуктов, такой как База данных эквивалентов моделей пищевых продуктов, представленные продукты и напитки могут быть разбиты на составляющие их ингредиенты, которые затем могут быть преобразованы в эквивалентные количества соответствующих указаний. на основе групп продуктов питания (для получения дополнительной информации прочтите информационный бюллетень по продуктам FPED и связанные файлы данных или их применение для анализа питания). Это дает информацию о потреблении групп продуктов, представляющих особый интерес, например об общем потреблении фруктов, овощей или добавленных сахаров.
      • Если информация, такая как названия случаев приема пищи, время и место приема пищи и закусок, источники еды и напитков, а также другие действия, такие как использование телевизора и компьютера во время еды, собрана, 24HR может предоставить контекстную информацию, такую ​​как еда и закуски привычки, потребление продуктов питания и напитков из дома и вдали от дома, а также действия во время еды.
    • 24HR могут использоваться для описания потребления населения (например,g., перекрестное исследование [термин глоссария:] [термин глоссария:] Что мы едим в Америке / Национальное исследование здоровья и питания) (см. Выбор подхода к оценке питания).
    • 24HRs можно использовать для изучения взаимосвязи между диетой и здоровьем или другими переменными, в которых диета является [термин глоссария:] независимой переменной (см. Выбор подхода к оценке питания).
    • 24HRs можно использовать для изучения взаимосвязи между некоторым фактором и диетой, в которой диета является зависимой переменной (см. Выбор подхода к оценке диеты).

    Ограничения данных

    • Требования к заполнению 24HR могут ограничивать участие в некоторых группах, что приводит к потенциальной [терминологии глоссария:] предвзятости при отборе.
    • Поскольку однократное введение 24HR не может учесть [термин глоссария:] ежедневные вариации, для оценки обычного распределения потребления с пищей требуются два или более непоследовательных отзыва. Множественные введения также рекомендуются, когда 24 часа используются для изучения диеты и здоровья или других переменных.

    Отличительные особенности по сравнению с другими методами самоотчетов

    Для быстрого сравнения основных характеристик инструментов самоотчета для оценки диеты, включая 24HR, см. Таблицу «Сравнение инструментов оценки диеты».

    Преимущества и принцип работы

    Диета долголетия — это набор рекомендаций по здоровому питанию, разработанный биохимиком Вальтером Лонго, доктором философии, директором Института долголетия Университета Южной Калифорнии при Школе геронтологии Леонарда Дэвиса при Университете Южной Калифорнии, и призван помочь людям прожить более долгую и здоровую жизнь.Диета долголетия рекомендует придерживаться растительной диеты, которая включает в себя минимальное потребление мяса и птицы и периодическое голодание. Хотя диета была разработана для пожилых людей, она потенциально полезна для здоровья людей любого возраста и возраста.

    Энн Стефнесон / EyeEm / Getty Images

    Преимущества

    Основные принципы диеты долголетия — употребление большего количества растений, меньше белка и голодание — основаны на исследованиях д-ра Лонго долгоживущих популяций во всем мире, в том числе в Греции, Италии и Японии, а также на исследованиях, в которых он участвовал. в США.

    В одном из них, опубликованном в октябре 2016 года в журнале JAMA Internal Medicine , оценивались пищевые привычки и состояние здоровья более 130 000 медицинских работников.

    Было установлено, что «высокое потребление животного белка было положительно связано со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, а высокое потребление растительного белка было обратно пропорционально связано со смертностью от всех причин и сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно среди лиц, имеющих по крайней мере один фактор риска, связанный с образом жизни. Замена растительного белка на животный белок, особенно то, что получено из обработанного красного мяса, было связано с более низкой смертностью, что свидетельствует о важности источника белка.

    Исследование доктора Лонго также выявило значительные преимущества диет, имитирующих голодание (аналогично прерывистому голоданию) — в частности, такие диеты улучшают факторы, которые оказывают значительное влияние на здоровье, особенно с возрастом людей, включая индекс массы тела (ИМТ), артериальное давление и т. Д. и уровень глюкозы (сахара) в крови.

    Как это работает

    Диета долголетия напоминает модифицированную веганскую диету, в которой разрешены определенные морепродукты и небольшое количество мяса и молочных продуктов.Это такой же образ жизни, как и план питания, и его можно придерживаться неограниченное время. Рекомендации включают соблюдение пятидневной диеты, имитирующей голодание, периодически в течение года.

    Что есть

    Совместимые продукты
    • Овощи

    • Фрукты

    • Гайки

    • Оливковое масло

    • Морепродукты с низким содержанием ртути

    • Фасоль

    Несовместимые продукты
    • Мясо (излишек)

    • Сахар-песок

    • Насыщенные жиры

    • Молочный завод (сверх)

    Большинство продуктов, входящих в список продуктов для диеты долголетия, имеют растительную основу, в том числе:

    • Листовая зелень, например мангольд, шпинат
    • Овощи с высоким содержанием клетчатки
    • Свежие фрукты всех видов
    • Фасоль и бобовые (нут и чечевица)
    • Орехи

    Морепродукты с низким содержанием ртути включают креветки, лосось и тилапию.

    Диета долголетия рекомендует избегать мяса, птицы и молочных продуктов, поскольку эти продукты содержат много насыщенных жиров. Если полностью исключить мясо и птицу невозможно, рекомендуется максимально ограничить их употребление, добавляя их в небольших количествах, чтобы придать аромат блюдам на растительной основе, а не делать их центральным элементом блюд.

    Что касается молочных продуктов: тем, кому необходимо есть молоко и сыр, диета долголетия рекомендует перейти с коровьего молока и сыров на козье молоко, сыры и йогурт, которые богаты минералами и обладают противовоспалительным действием.

    Рекомендуемое время

    В целях планирования питания людям с избыточным весом или склонным к легкому набору веса рекомендуется есть два приема пищи — завтрак и либо обед, либо ужин — и две закуски с низким содержанием сахара в день. Тем, кто имеет здоровый вес или легко худеет, рекомендуется есть три приема пищи в день и один перекус с низким содержанием сахара.

    Все блюда и закуски следует принимать в течение 10–12 часов, например, с 8 до 18 часов. до 8 п.м. В рекомендациях также предлагается не есть в течение трех-четырех часов перед сном.

    Люди, которые придерживаются диеты долголетия, также следуют плану питания, который имитирует голодание несколько раз в год. Это подразумевает употребление ограниченного количества продуктов, в основном овощей, орехов и семян, в течение пяти дней. Общее количество калорий на каждый день колеблется от 800 до 1100, из которых 60% калорий составляют жиры, 10% — белок и 30% — углеводы.

    Советы по приготовлению

    Нет никаких жестких правил в отношении приготовления пищи на диете долголетия, хотя лучше использовать методы приготовления с низким содержанием жира, такие как приготовление на пару, гриль и тушение, а не жарение.

    Оливковое масло, которое широко используется в странах Средиземноморья, где берут начало многие принципы диеты долголетия, является основным продуктом питания. Высокое содержание омега-3, это также универсальное кулинарное масло, которое хорошо подходит в качестве заправки, маринада и даже в некоторых хлебобулочных изделиях.

    Соображения

    Людям моложе 65 лет диета долголетия рекомендует ограничить потребление белка до 0,31–0,36 грамма на фунт массы тела. Пожилые люди могут есть немного больше, включая животный белок, чтобы сохранить мышечную массу.

    Диетические ограничения

    Практически любой может безопасно соблюдать правила диеты долголетия, за исключением тех, кто может быть чувствительным или иметь аллергию на орехи или любую другую совместимую пищу.

    Однако беременным или кормящим женщинам, а также людям, страдающим диабетом, не следует выполнять часть плана голодания.

    Слово Verywell

    Диета долголетия — это скорее основа для здорового питания на протяжении всей жизни, чем план похудания с ограничением калорий.Сосредоточение внимания на продуктах на растительной основе обеспечивает встроенные питательные преимущества, поскольку овощи, бобы, бобовые и орехи богаты широким спектром витаминов, минералов и микроэлементов. При правильном приготовлении в этих продуктах меньше насыщенных жиров и калорий, чем в мясе, птице и молочных продуктах, которые рекомендуют ограничить или, что еще лучше, полностью исключить. И хотя соблюдение диеты, имитирующей голодание, в течение пяти дней может показаться сложным, рекомендуется делать это только несколько раз в год, что для того, чтобы жить более продолжительной и яркой жизнью, вполне может стоить того.

    Путеводитель Eatwell — NHS

    Руководство Eatwell показывает, сколько всего того, что мы едим, должно поступать из каждой группы продуктов для достижения здорового и сбалансированного питания.

    Вам не нужно добиваться этого баланса с каждым приемом пищи, но постарайтесь добиться правильного баланса в течение дня или даже недели.

    Ешьте не менее 5 порций разнообразных фруктов и овощей в день.

    Кредит:

    Большинство из нас по-прежнему не ест достаточно фруктов и овощей.Они должны составлять более трети пищи, которую мы едим каждый день.

    Старайтесь есть не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день. Выберите свежий, замороженный, консервированный, сушеный или сок.

    Помните, что количество фруктовых соков и смузи не должно превышать в общей сложности 150 мл в день.

    Фрукты и овощи — хороший источник витаминов, минералов и клетчатки.

    Узнайте больше о том, как получить 5 A Day

    При приеме пищи используйте картофель, хлеб, рис, макароны или другие крахмалистые углеводы.

    Кредит:

    Крахмалистая пища должна составлять чуть более трети всей пищи, которую мы едим.Выбирайте цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые макароны и коричневый рис, или просто оставьте кожуру на картофеле.

    Есть также варианты белого хлеба и макарон с более высоким содержанием клетчатки.

    Крахмалистые продукты являются хорошим источником энергии и основным источником ряда питательных веществ в нашем рационе.

    Узнайте больше о крахмалистых продуктах

    Употребляйте молочные или молочные продукты (например, соевые напитки и йогурты).

    Кредит:

    Молоко, сыр, йогурт и сырное мясо являются хорошими источниками белка и некоторых витаминов, а также важным источником кальция, который помогает поддерживать здоровье наших костей.

    По возможности старайтесь употреблять продукты с низким содержанием жира и сахара, например молоко 1% жирности, сыр с низким содержанием жира или простой обезжиренный йогурт.

    Узнайте больше о молоке и молочных продуктах

    Ешьте фасоль, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другой белок.

    Кредит:

    Эти продукты являются хорошими источниками белка, витаминов и минералов. Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, являются хорошей альтернативой мясу, потому что в них меньше жира и больше клетчатки и белка.

    Выбирайте нежирные куски мяса и фарш и ешьте меньше красного и обработанного мяса, такого как бекон, ветчина и сосиски.

    Старайтесь есть как минимум 2 порции рыбы каждую неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось или скумбрия.

    Узнайте о бобовых, рыбе, яйцах и мясе.

    Выбирайте ненасыщенные масла и пасты и ешьте в небольших количествах

    Кредит:

    Ненасыщенные жиры являются более полезными для здоровья жирами и включают растительное, рапсовое, оливковое и подсолнечное масла.

    Помните, что все виды жиров высококалорийны и их следует есть умеренно.

    Узнайте больше о различных типах жиров в нашем рационе

    Реже и в небольших количествах ешьте продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара.

    Кредит:

    Эти продукты включают шоколад, торты, печенье, сладкие безалкогольные напитки, масло, топленое масло и мороженое.

    Они не нужны в нашем рационе, поэтому их следует есть реже и в меньших количествах.

    Советы по сокращению потребления сахара

    Пейте много жидкости — правительство рекомендует от 6 до 8 чашек или стаканов в день.

    Кредит:

    Вода, молоко с низким содержанием жира и напитки с низким или без сахара, включая чай и кофе, учитываются.

    Фруктовый сок и смузи также учитываются при потреблении жидкости, но они содержат свободный сахар, который может повредить зубы, поэтому ограничьте общее количество этих напитков до 150 мл в день.

    Узнайте больше о воде, напитках и своем здоровье

    Как работает Руководство Eatwell?

    В Руководстве Eatwell продукты, которые мы едим и пьем, делятся на 5 основных групп продуктов.

    Старайтесь выбирать различные продукты из каждой группы, чтобы получить широкий спектр питательных веществ, необходимых вашему организму для сохранения здоровья.

    Очень важно, чтобы в вашем рационе было немного жира, но продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара были вынесены за пределы кругового изображения, поскольку они не являются частью здорового, сбалансированного питания, и большинству из нас это необходимо. сократить на них.

    Ненасыщенные жиры из растительных источников (например, растительное масло или оливковое масло) являются более здоровыми типами жиров.

    Но все виды жиров высококалорийны, поэтому их следует есть только в небольших количествах.

    В среднем женщины должны потреблять около 2000 калорий в день (8 400 килоджоулей), а мужчины — около 2500 калорий в день (10 500 килоджоулей).Большинство взрослых потребляют больше калорий, чем им нужно.

    Узнайте, как этикетки на продуктах питания могут помочь вам выбрать продукты с низким содержанием калорий, жиров, насыщенных жиров, сахара и соли.

    Комбинированные продукты

    Многие продукты, такие как пицца, запеканки, макаронные изделия и бутерброды, представляют собой комбинации групп продуктов, указанных в Руководстве Eatwell.

    В этих блюдах проверьте ингредиенты и подумайте, как они соответствуют разделам руководства, чтобы помочь вам достичь сбалансированного питания.

    Справочник Eatwell применим ко всем?

    Справочник Eatwell применим к большинству из нас, независимо от того, имеем ли мы нормальный или избыточный вес, едим ли мы мясо или вегетарианцы, и независимо от нашего этнического происхождения.

    Любой человек с особыми диетическими требованиями или медицинскими потребностями может захотеть узнать у зарегистрированного диетолога, как адаптировать Eatwell Guide к своим индивидуальным потребностям.

    Дети в возрасте до 2 лет

    Руководство Eatwell не распространяется на детей в возрасте до 2 лет, поскольку у них другие потребности в питании.

    В возрасте от 2 до 5 лет дети должны постепенно переходить к тому, чтобы есть те же продукты, что и остальные члены семьи, в пропорциях, указанных в Руководстве Eatwell.

    Узнайте больше о пищевых потребностях младенцев, малышей и маленьких детей в первой твердой пище вашего ребенка.

    Загрузите буклет Eatwell Guide

    Для получения дополнительной информации, включая подробные сведения о том, какие продукты питания включены в группы продуктов, загрузите брошюру Public Health England о руководстве Eatwell от GOV.СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО.

    Поддержка здорового питания

    Рекомендации по питанию и диете на веб-сайте NHS включают:

    Последняя проверка страницы: 28 января 2019 г.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *