Как влияет на ребенка употребление орехов во время беременности

Во время беременности, бывает, просыпается просто-таки огромнейший «жор», когда хочется есть часто и помногу. Главное, при этом не сорваться на вредные продукты типа чипсов. Гораздо большую пользу организму принесут фрукты, ягоды и орехи.

Причем, польза от употребления последних пролонгируется даже на будущего ребенка. К таким выводам пришли испанские ученые из Барселонского института глобального здравоохранения. Они доказали, что употребление орехов во время беременности благоприятно сказывается на когнитивном развитии детей.

Читай также: Ученые открыли неожиданное свойство грецких орехов

Так, они исследовали более 2200 женщин, чьи истории доказали, что дети матерей, которые включали в свой рацион грецкие орехи, миндаль или кедровые орехи во время беременности, имели более высокий уровень интеллекта, памяти и внимания. В частности, речь идет об употреблении 90 г орехов в неделю (трех порций по 30 г) в первом триместре беременности.

По словам специалистов, такой эффект обусловлен наличием в орехах большого количества фолиевой кислоты и ценных жирных кислот – Омега-3 и Омега-6 – которые накапливаются в тканях областей мозга, отвечающих за память и внимание. Таким образом, употребление орехов во время беременности имеет важное значение для развития нервной системы ребенка в долгосрочной перспективе, подытоживают исследователи. 

Какие орехи лучше есть во время беременности

• Грецкие, кедровые, арахис, фундук, миндаль, фисташки  — все эти орехи имеют в своем составе растительные белки, углеводы, пищевые волокна, жирные кислоты, витамины, богатейший состав микро и макро элементов.
• Грецкие ценятся за содержание железа, жирных кислот и белка. 
• В ядрах кедра сосредоточены все полезные вещества, которые так необходимы плоду.
• Орехи кешью самые низкокалорийные и способствуют стабилизации кровяного давления.
• Фундук славится необычным сочетанием белков и витамина E, которое способствует росту и развитию мышечной ткани младенца.  
• Миндаль славится фосфором и цинком.

Читай также: Какие продукты опасны для беременных

Оптимальная норма орехов составляет 30 грамм в день. Приобретая продукты в магазине или на рынке, лучше отдать предпочтение неочищенным орехам. 

Будьте здоровы!

Какие орехи самые полезные для беременных женщин — портал Ореховод

Какие орехи полезны беременным? Знание ответа на этот вопрос поможет обогатить рацион множеством очень полезных для мамы и малыша веществ.

Во время вынашивания младенца очень важно для здоровья матери и плода употреблять много здоровой пищи. Она должна поставлять необходимые питательные вещества и помогать оставаться в хорошей форме. Орехи включены в список полезных продуктов во время «интересного положения». Какие орехи полезны беременным в первом, втором и третьем триместре и чем именно они обогатят организм?

Грецкие орехи

Грецкие орехи – один из главных ответов на вопрос, какие орехи самые полезные для беременных женщин, поскольку они богаты важными жирными кислотами омега-3 и полиненасыщенными жирами. Омега-3 жирные кислоты помогают развитию мозга ребенка. Многие беременные женщины испытывают дефицит этих веществ. С другой стороны, мононенасыщенные жиры, которыми богаты грецкие орехи, могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Как и все орехи, грецкие являются хорошим источником белка. Во время вынашивания плода женщине требуется не менее 70-100 граммов этого вещества в день.

Миндаль

Миндаль, как и грецкие орехи, содержит здоровые ненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина. В отличие от грецких, миндаль не содержит омега-3 жирных кислот, но зато является хорошим источником кальция, железа, калия, витаминов А и Е. При этом важно не только то, какие орехи полезны беременным, но и в каком виде их есть. Вы можете потреблять миндаль сырым, в составе смузи или после термической обработки. Избегайте соленого лакомства или с пряными специями, сильно засахаренных и прочим образом «улучшенных». В принципе, такие же правила распространяются и на другие виды этого природного продукта.

Около 30 г миндаля содержат приблизительно 6 г белка.

Арахис

Если вы любите арахис, будучи беременной, тоже можете спокойно добавить его в свое меню. Такие дары природы также содержат здоровые ненасыщенные жиры, фолиевую кислоту, витамины группы В. Кроме того, горстка арахиса в день обеспечит около 7 граммов белка.

Какие еще орехи полезны беременным на ранних и на поздних сроках? Другими разновидностями этих даров природы, которые разрешено и рекомендуется употреблять в течение всех триместров, являются фундук и фисташки, которые полезны для здоровья сердца. Эти орехи также богаты витаминами А, В, калием, железом, магнием, фосфором и другими важными витаминами и минералами.

Блог Farla :: Орехи при беременности

Будущим мамам часто советуют налегать на орешки: грецкие, фундук, кешью, миндаль. Это – хороший способ перекуса. Горсточка ореховых ядрышек куда полезнее, чем полпачки печенья. Однако к этому продукту, как и к любому другому, во время ожидания малыша следует относиться с осторожностью. Злоупотреблять не нужно. Какие орешки полезны, как их правильно их кушать, выбирать и хранить?

Чем полезны орехи при беременности

Признаться, орехи «в чистом виде» я до беременности не очень любила. Разве что в составе конфет или торта. Но, прочитав массу полезной информации о правильном питании, поняла, что непременно стоит включить этот продукт в свой рацион. И вот почему:

• Орехи содержат комплекс витаминов и минералов, необходимых для того, чтобы кости были крепкими.
• Орешки обладают высокой калорийностью. Если будущая мамочка имеет недобор по весу, ими можно наверстать нехватку килограммов. Конечно, в сочетании с другой полезной для здоровья пищей.
• При этом орехи не просто позволяют поправиться, но и способствуют нормализации веса, поскольку помогают оптимизировать жировой обмен организме.
• Орешки способствуют повышению тонуса сердечной мышцы, снижению риска атеросклероза.
• А еще они полезны для нервной системы. Так что стрессы лучше заедать не шоколадками, а орешками.

Почему нельзя слишком увлекаться орехами во время беременности?

Об орехах часто говорят как о «тяжелой» пище. Это подтверждается специалистами по вопросам питания. Можно выделить следующие причины, по которым орешками лучше не увлекаться сверх меры:

• Орехи – сложная для переваривания пища.
• Продукт содержит большое количество клетчатки. Поэтому его небезопасно кушать тем, у кого имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.
• Почти все орехи (за исключением кешью) небезопасны в плане аллергии. Особенно «грешат» этим фисташки и арахис. К чему может привести употребление потенциального аллергена при беременности? Мало того, что аллергическая реакция может проявиться у самой будущей мамы, проблема способна коснуться и ребенка, когда тот появится на свет. Велик риск рождения малыша с аллергией на данный продукт.

Перечеркивают ли эти «минусы» пользу, содержащуюся в орехах? Конечно же, нет. Если не имеется индивидуальных противопоказания к конкретному виду орехов, кушать этот продукт можно и нужно. Но необходимо обязательно соблюдать меру и съедать не более 30 граммов орехов в сутки. Это небольшая горсточка. Лучше не уплетать всю дневную норму за один раз, а разделить на 2-3 порции и съесть поэтапно. Это самое сложное, ведь распробовав этот продукт, сложно ограничить себя, хочется уничтожить сразу весь имеющийся в доме запас орешков, особенно таких вкусных как кешью или кедровые. Но надо стараться держать себя в руках.

Какие орехи кушать при беременности?

Какие орехи самые полезные? Сложно выделить какой-то один вид. Все они содержат необходимые для организма вещества.

• Арахис богат фолиевой кислотой.
• Грецкие орехи повышают тонус организма. Их употребление благотворно сказывается на нервной системе будущей мамы.
• Лесной орех (фундук) полезен при анемии. Также его рекомендуется кушать для профилактики варикоза.
• В миндале содержится внушительный запас витамина E и кальция. На этот вид орешков рекомендуется налегать в самом начале беременности, когда скелет будущего ребеночка только начинает формироваться. Но и в дальнейшем от миндаля не стоит отказываться, он полезен для развития костей плода. Еще этот вид ореха способствует нормализации обмена веществ и дает успокаивающий эффект. В общем, кушайте миндаль, это сбережет ваши нервы.
• Фисташки богаты веществами, отвечающими за крепость костей и зубов будущей мамы. Последнее актуально только в случае, если не стараться разгрызть скорлупу зубами. Тогда даже зеаксантин и лютеин (так называются вещества, содержащиеся в этом орехе), вряд ли помогут.
• Один из самых полезнейших орехов при беременности – кедровый. В этих орешках присутствуют витамины, минералы, аминокислоты, которые нужны для формирования и развития органов, систем, тканей будущего ребенка. Кстати, из всех видов орехов кедровые являются наиболее легкими для усвоения. Поэтому их можно кушать практически всем будущим мамам, не боясь навредить здоровью.
• Хотите усилить иммунитет? Включите в меню кешью. Этот орех полезен для профилактики простудных заболеваний. Также кешью − наименее безопасный из всех орехов в плане риска аллергии.

Как покупать и хранить орехи?

В магазинах богатый выбор орешков в пачках: чищенные, жареные, соленые, в глазури. Такой продукт полностью готов к употреблению. Однако пользы в нем зачастую не намного больше, чем в конфетах.

Колоть орехи не так уж и сложно. Зато пользы от употребления продукта, очищенного от скорлупы непосредственно перед употреблением, гораздо больше. Кроме того, такие орехи гораздо вкуснее. При жарке орехи теряют часть своих полезных свойств, поэтому желательно кушать их сырыми. Однако, если есть малейшие сомнения в свежести орешков, их лучше обжарить.

Выбирать правильные орехи − не такая уж хитрая наука. Прежде всего, важно убедиться, что на них не плесени и продукт не засохший. У свежих грецких орехов скорлупа не расколется от сжатия пальцами, у прошлогодних – запросто. Правильные фисташки – раскрывшиеся. Чтобы убедиться, что они раскрылись сами, а не под давлением рук хитрых торговцев, нужно попробовать соединить края скорлупы. Не получается? Можно брать. Не стоит рисковать и покупать орехи на развес в проходных местах – в переходах, на рынках. Безопаснее приобретать продукт в заводской упаковке. Перед покупкой следует убедиться, что герметичность пачки не нарушена, а срок хранения в норме.

Орехи капризны в хранении. Они не любят света и влажности. Очищенные орешки при необходимости можно хранить в холодильнике, но не более одного месяца.

Здоровье будущей мамы: что нельзя есть беременным

Чтобы родить здорового ребенка и всю беременность чувствовать себя прекрасно, позаботьтесь заранее о своем рационе. Еще до беременности лучше ввести в привычку правильное полноценное питание. Ранний срок с такой подготовкой будет протекать намного комфортнее. Если в начале беременности вас все же настиг токсикоз, пейте больше жидкостей, ешьте супы, нежирный кефир.

Убираем все лишнее

Врачи не рекомендуют какое-то определенное питание беременным, при условии, что будущая мама здорова и не имеет лишнего веса или его дефицита. Естественными являются рекомендации по продуктам, которые нельзя есть беременным:

• Лучше заранее исключить из своего рациона продукты, содержащие консерванты, искусственные красители, усилители вкуса и различные химические добавки.

• Диета беременным подразумевает исключение алкоголя, фаст-фуда, острых, жареных, копченых продуктов. В том числе жирных сортов мяса, рыбы, птицы, ограничивает употребление жирных сливок, сметаны.

• Конфеты, свежий хлеб (можно заменить на зерновой), сахар, кондитерские изделия.

• Откажитесь от кофе и крепкого черного чая. Эти напитки можно заменить зеленым или травяными чаями. Если очень хочется кофе, сократите употребление до одной чашки в день.

• Специальная диета беременным назначается наблюдающим врачом в случае проблем со здоровьем или весом мамы.

Помощь сладкоежкам

Сахар и кондитерские изделия, конфеты, свежий хлеб нельзя есть беременным в больших количествах. Лучше заменить эти сладости на фрукты, ягоды и орехи — свежие, замороженные или сушеные. Очень просто приготовить домашние конфеты: измельчите и перемешайте сухофрукты и орехи и сделайте из полученной пасты шарики. Готовые конфетки можно обвалять в кунжутных семечках или кокосовой стружке.

Витамины по порядку

Плод внутри будущей мамы развивается поэтапно и для каждого из этапов важен свой набор элементов. Еда беременным может давать недостаточное количество витаминов, особенно в холодное время года. Для поддержания витаминно-минерального баланса можно принимать специальные комплексы витаминов для будущих и кормящих мам. Посоветуйтесь с врачом, какие витамины лучше приобрести, учитывая особенности вашего региона и специфики здоровья.

1. За две недели до зачатия и первый триместр самой важной для формирования, правильного развития и снижения риска патологий плода является фолиевая кислота (витамин В9). Питание беременным необходимо сбалансировать и сделать акцент на продуктах, содержащих В9.

• арахис, миндаль, грецкий орех, фундук;

• брокколи, брюссельская капуста, зеленый горошек, шпинат, петрушка, авокадо;

• брынза, лосось, куриная, говяжья печень, тунец;

• чечевица, нут, ячневая крупа, соя, фасоль.

Сочетая эти продукты, можно получить такие удивительно вкусные блюда, как киш с форелью и шпинатом.

2. С четвертого месяца беременности обратите внимание на продукты, содержащие большое количество кальция, белка и клетчатки, так как это основной строительный материал для нашего организма. Разнообразьте привычные блюда интересными натуральными соусами. Добавьте к любимым сырникам ягодный крем.

3. К шестому месяцу беременности у малыша начинает развиваться зрение, обратите ваше внимание на продукты с витамином А и бета-каротином — морковь, тыква, брокколи, петрушка, хурма, сладкий перец. Проводником для этих витаминов служат жиры и белки (сливки, сметана, йогурт, растительные масла) — старайтесь сочетать, чтобы получить максимум пользы. Вкусный обед для беременной, богатый витамином А и бета-каротином — тыквенный суп-пюре с имбирем. Имбирь также поддержит иммунитет будущей мамы на высоте.

4. На 7-8 месяце сделайте акцент на железосодержащих продуктах — говядина, говяжий язык, жирная рыба, орехи. Для сбалансированного ужина прекрасно подойдет порция китайской лапши с говядиной и овощами.

Помните, что высокоаллергенные продукты нельзя есть беременным в большом количестве.

Тропические фрукты, цитрусовые, красные ягоды, орехи, рыба, молочные продукты, сахар могут присутствовать в рационе, но объедаться ими не стоит, чтобы уберечь малыша от возможной непереносимости любимого мамой ингредиента. Продукты беременным необходимо выбирать в проверенных магазинах. Обязательно следить за сроками годности и условиями хранения. Мясо, яйца и рыбу следует употреблять после длительной термической обработки полностью пропечёнными. Сырыми эти продукты нельзя есть, и особенно беременным, чтобы исключить вероятность отравления или заражения вредоносными бактериями.

Разнообразие и регулярность

Диета беременным, как и любой здоровый рацион, начинается с разнообразного и регулярного питания. Покупайте традиционные, не экзотические продукты беременным и готовьте их максимально просто, чтобы сохранить все полезные вещества. К концу второго триместра количество приемов пищи может доходить до 5-7 раз. В первой половине дня и в обед старайтесь съедать крупы, мясо, рыбу, птицу, фрукты. В вечерние приемы пищи продукты беременным должны быть легкими! В этом помогут овощи, творог, йогурт. Фрукты лучше съедать не позднее 16 часов. Обязательно соблюдайте водный баланс и пейте чистую воду в течение дня.

Если очень захотелось чего-то необычного, слушайте свой организм и понемногу удовлетворяйте его потребности. Старайтесь сохранять спокойствие и пищевой баланс.

Качественные продукты беременным вы всегда найдете в супермаркетах «Виктория».

Посещайте проверенные рестораны и кафе. Берегите себя!

Орехи при беременности | Школа для беременных «Счастливая мама»

Обращаясь к вопросу питания во время беременности, отдельно следует рассмотреть вопрос употребления такого полезного продукта как орехи. В состав орехов входит много полезных витаминов и микроэлементов, однако иногда врачи категорически запрещают женщинам в положении употреблять их в пищу. Разберемся, от чего это зависит.

Вообще орехи — очень полезный продукт. Они содержат в своем составе много пищевых волокон, углеводов, белков и растительных жиров. Кроме того, они богаты высоким содержанием меди, железа, марганца, фосфора, кальция, магния, калия, витаминов группы В и Е.

Орехи рекомендуют для профилактики сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза. Единственный их минус состоит в том, что орехи — не самая легкая пища, они не очень хорошо усваиваются организмом. Поэтому женщине в период беременности можно употреблять только небольшое количество орехов в сутки, не более тридцати граммов.

Однако, их обязательно тщательно разжевывать, измельчать или размачивать в воде. Во втором и третьем триместре беременности часто употреблять орехи в пищу врачи не рекомендуют, не стоит злоупотреблять ими чаще двух раз в неделю. Причем, выбирая орехи, стоит обязательно обратить внимание на их натуральность и целостность. Только в таком виде они могут принести пользу будущему ребенку и его матери. Орехи хорошо влияют на развитие нервной системы ребенка и формирование его иммунитета, однако выделяют два наиболее полезных вида орехов — грецкие и кедровые. Грецкие орехи содержат много витамина С. Они имеют общеукрепляющее, противовоспалительное и бактерицидное действие, на последних сроках беременности благоприятно влияют на лактацию, снимают усталость, укрепляют мышцы. Кедровые, в свою очередь, также очень важный для организма источник витамина Е. В их состав входят аминокислоты, необходимые для развития плода, поэтому кедровые орешки благоприятно влияют на внутриутробное развитие малыша.

Ограничение в употреблении орехов для беременной женщины может наблюдаться только в случае наличия у нее заболевания желудочно-кишечного тракта. Тогда орехи будут слишком раздражающей тяжелой пищей. Также не рекомендуется употреблять мускатный орех, он может вызывать сильные аллергические реакции, которые могут повредить естественному течению беременности. В любом случае, прежде чем употреблять в пищу тот или иной продукт, следует посоветоваться с врачом и помнить, что все, что вы едите, отражается в первую очередь на вашем ребенке.

 

Предлагаем пройти следующие программы:

Основная — подготовка к родам, психология беременности, питание детей, грудное вскармливание

Дополнительная — прививки, психологическое развитие ребенка

Школа для беременных «Счастливая мама»

Какие орехи самые полезные для беременных. Употребление орехов в период беременности: польза или вред

Когда женщина узнает о том, что беременна, многое в её жизни меняется, в том числе и питание. Врачи и близкие люди твердят, что во время ожидания малыша будущая мама должна кушать только качественные и здоровые продукты. Безусловно, это важная рекомендация. Однако не всем понятно, что же значит « ». Конечно, рацион необходимо подкорректировать, поскольку от того, что кушает женщина в положении, зависит дальнейшее развитие и рост малыша.

К примеру, диетологи утверждают, что в период вынашивания малыша женщина должна каждый день кушать орехи. Но правильное ли это решение, ведь помимо полезных свойств у каждого продукта есть и свои отрицательные стороны и противопоказания. Давайте же попробуем разобраться, какие орехи можно кушать беременной женщине, а от каких следует отказаться.

Что известно о пользе орехов?

О полезных свойствах этого продукта известно с давних времён, поскольку эти плоды содержат в 3 раза больше минералов, чем во фруктах, большое количество белков, необходимых для тканей нашего организма, а также углеводы, и Е, пищевые волокна, медь, фосфор, магний, марганец, железо, кальций и калий, жир, включающий полинасыщенные жирные кислоты.

Преимущества употребления орехов

Положительными моментами употребления орехов специалисты считают:

• они высококалорийны;
• это продукт, который даёт организму большое количество энергии;

• уменьшение вероятности развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и возникновения атеросклероза;
• большое содержание полезных витаминов, минералов и других, необходимых для организма веществ;
• способность увеличивать тонус нервной системы;
• усиление регулирования работы головного мозга;
• стабилизация жирового обмена;
• способность улучшать настроение;
• содержание в составе веществ, которые необходимы для роста костей и мышц малыша;
• способность уменьшить уровень холестерина в крови.

Однако, несмотря на довольно большой список преимуществ этого продукта, в период беременности его необходимо употреблять с осторожностью.

Недостатки употребления орехов при беременности

К минусам орехов причисляют:

• орехи плохо усваиваются. ВОЗ рекомендуют женщинам в положении кушать не более 25-30 гр в день. Помимо этого их следует хорошо разжёвывать или тщательно измельчать. Диетологи советуют предварительно размачивать их в воде – это способствует их усвояемости. Кроме того их желательно кушать вместе с сухофруктами или свежей зеленью;
• орехи приводят к раздражению ЖКТ. Этот продукт включает в свой состав клетчатку, которая усиливает функционирование кишечника. Если у будущей мамочки наблюдаются расстройства ЖКТ, от употребления орехов следует отказаться или же кушать не более 5-7 гр в день;

• орехи являются опасным аллергеном. То, что в орехах содержится белок, является, как плюсом, так и минусом. Недостаток в том, что орехи не только обуславливают аллергическую реакцию у будущей мамочки, они могут спровоцировать предрасположенность к этому недугу у ребёнка. Особенно осторожными важно быть во 2 и 3 триместрах – откажитесь от ежедневного употребления орехов или же кушайте всего 1-2 ядрышка один раз в неделю.

Если и до беременности у женщины была аллергия на этот продукт – обязательно полностью откажитесь от орехов. Даже если аллергии не наблюдалось, не спешите. Вводите их в свой рацион постепенно – каждый день съедайте по половинке или по 1 ядрышку. В течение этого периода в организме соберётся необходимое количество аллергена для проявления реакции. Обязательно контролируйте своё состояние: если аллергии нет, тогда можете смело кушать их больше.

Какие орехи выбрать будущей мамочке?

Грецкие орехи при беременности (видео)

Самыми распространёнными являются грецкие орехи. И они довольно полезны в период вынашивания малыша. Дерево, на котором они произрастают, называют «деревом жизни». Ядра этого продукта по своей форме напоминают мозг человека. И это не удивительно, ведь они позволяют стимулировать память, активизируют мозговую деятельность.

Кроме того грецкий орех даёт возможность уменьшить уровень сахара в крови, обладает мочегонным эффектом, защищает организм от радиоактивного излучения, положительно влияет на нервную систему и щитовидку, поскольку включают в свой состав такие вещества, как йод и цинк.

Благодаря тому, что в составе орехов есть железо, они рекомендованы женщинам в положении, у которых выявлен низкий уровень гемоглобина. В целом при вынашивании малыша грецкие орехи позволяют сделать мышцы крепче, устранить усталость, а также проявить противоспалительное и облеукрепляющее воздействие на органы женщины.

Ядра этого ореха – богатый источник йода, фосфора, кобальта, магния, никеля, кальция, серы, хрома, стронция.

Помимо этого в них можно найти такие витамины, как А, все витамины из группы В, Е, С, К и РР, а также стерины, эфирное масло, галлотанины и клетчатку. Однако особо ценятся эти ядра тем, что в них есть жирные кислоты и белки.

Если беременная страдает от , тогда грецкие орехи ей противопоказаны, а вот при нарушении сна и головных болях, депрессивных состояниях и стрессах, грецкий орех станет настоящим помощником.

Будущие мамочки должны знать, что употребление этого ореха в последние недели вынашивания малыша позволяет стимулировать процесс выработки молока для кормления малыша.

Выбирая грецкие орехи, обязательно смотрите, чтобы скорлупа была целой. Перед употреблением желательно промыть их и высушить.

Кедровые орешки при беременности

Эти орешки являются весьма питательными и полезными для женского организма, который готовится выносить малыша. А всё потому, что в их состав входит аргинин.

Учёные выявили, что данная аминокислота, очень важна для формирования и будущего развития нового организма, по этой причине врачи рекомендуют кушать эти орехи не только женщинам в положении, но и детям, а также людям в пожилом возрасте.

В кедровых ядрах можно найти практически все необходимые витамины и микроэлементы для плода. Это и витамины В, С, Е, а также Dи Р. Помимо этого плоды являются источником эфирного масла, глюкозы, крахмала, фруктозы и незаменимой клетчатки.

Ценны орехи содержанием белка, который по своему составу напоминает человеческий. Поэтому этот продукт без труда усваивается и переваривается организмом.

Оказывается, в этих плодах содержатся вещества, которые способны спровоцировать прилив крови к органам, что не очень хорошо при вынашивании малыша, а также аллергическую реакцию и раздражение кожных покровов.

Миндаль в рационе беременной женщины

Миндаль – довольно экзотический вид ореха, который содержит в себе витамин Е, магний, цинк и кальций.

Орехи кешью в питании будущей мамочки

Орехи кешью также полезны во время беременности. Преимуществами этого продукта являются:

• ядро приводит в норму , а это весьма важный аспект при вынашивании малыша;
• благодаря большому содержанию железа в составе этого ореха, его рекомендуют кушать тем женщинам в положении, у которых наблюдается ;
• в продукте находится и витамин D, который способствует образованию костного скелета малыша;
• кешью – источник фосфора, йода, марганца, кальция, калия, селена, натрия, витаминов группы В, РР, Е и К, а также клетчатки и протеиновых кислот;

• орех весьма низкокалориен, поэтому он подходит тем беременным, у которых есть предрасположенность к набору лишнего веса;
• орех обладает антибактериальным, тонизирующим, а также антисептическим эффектом.

Выбирая этот орех, следите, чтобы ядра были не пересушенными и не имели плесени на поверхности.

Все вышеперечисленные виды орехов, безусловно, полезны. Однако всё равно следует быть осторожными при их выборе. Будущая мамочка должна внимательно следить за своим состоянием, чтобы избежать нежелательных последствий при употреблении данного продукта.

Заключение

Орехи — довольно полезный продукт, который улучшает работу мозга, снижает уровень холестерина в крови, обеспечивает организм энергией и всеми необходимыми витаминами и полезными веществами. Однако при беременности количество этого продукта должно быть ограничено — 25-30 гр в день, поскольку они могут спровоцировать аллергию, негативно влияют на функционирование ЖКТ и плохо усваиваются.

Кедровые орехи ценны тем, что в их составе есть белок, напоминающий человеческий, благодаря чему организм без труда их переваривает.

От мускатного ореха в период беременности стоит отказаться, поскольку вещества, входящие в его состав, могут негативно повлиять на процесс вынашивания малыша.

Миндаль является богатым источником витамина Е и фолиевой кислоты, которые так необходимы женщине в положении.

Орехи кешью приводят в норму давление и предотвращают развитие анемии — частые проблемы, развивающиеся в период беременности.

Каждый вид ореха полезен по своему, но употребляя их, женщина должна смотреть на реакцию своего организма, чтобы не навредить ни себе, ни будущему малышу.

Грецкие орехи при беременности могут стать ценнейшим источником питательных веществ. Неспроста наши предки называли орех «древом жизни». Люди используют не только ядра. В лечебных целях идут в ход еще и кожура, и перегородки, и ореховые листья. Полезны даже недозревшие орехи.

Исследования подтверждают, что орехи, включенные в рацион питания, уменьшают риски заболеть раком или диабетом, благотворно влияют на сердце и кровеносную систему в целом. Фармацевты при создании медикаментов используют антисептические, кровоостанавливающие, противовоспалительные, регенерирующие и иммуностимулирующие свойства орехов.

Можно ли есть грецкие орехи при беременности?

Ядра содержат полноценный комплекс полезнейших веществ: растительный белок, минералы и витамины, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты — все то, что так необходимо организму беременной женщины. Растительный белок ореховых ядер содержит незаменимые и заменимые аминокислоты: валин, изолейцин и аргинином. Фолиевая кислота и витамин E, которыми богаты орехи, играют важную роль в балансе гормонов.

Витамины группы B задействованы в регулировании метаболизма, ответственны за устойчивость нервной системы, предохраняют от стрессов, позитивно сказываются на состоянии кожи и внешнем виде волос. Эти витамины лучше усваиваются организмом, благодаря марганцу, которым богаты орехи. Содержащиеся в ядрах минералы обеспечивают поступление в организм женщины, ожидающей малыша, меди, кремния, бора, фосфора, марганца, кобальта в достаточных количествах. Фитостеролы помогают нормализовать уровень холестерина и минимизировать вероятность возникновения болезней сердца и сосудов.

Польза грецких орехов при беременности

Включенные в рацион беременной женщины, грецкие орешки благотворно скажутся на ее здоровье. Орехи нормализуют работу сердца и сосудов, уменьшают вероятность атеросклероза. Известна способность орехов снимать спазмы: их даже можно использовать для снятия головной боли. В период вынашивания малыша это особенно важно, ведь в это время почти все анальгетики запрещены. Чтобы унять головную боль, возникающую из-за спазмов сосудов, будет достаточно съесть с медом три-четыре орешка. Грецкий орех помогает нормализовать сон, уменьшить влияние стресса, улучшить память.

Перекусив между приемами пищи парой орешков, можно быстро утолить голод, который часто возникает у беременных. К тому же орехи уменьшают желание съесть сладости. Некоторые женщины, вынашивая малыша, сталкиваются с проблемой отеков. Нежное мочегонное действие орехов, благодаря содержащемуся в них калию и магнию, способствует выведению избыточной жидкости.

О том, как для организма беременной важно железо, известно всем. Железо участвует в формировании плаценты и транспортировке крохе питательных веществ. И самому малышу необходимо железо для кровеносной системы. Грецкие орехи с медом при беременности помогут получить организму столь необходимый элемент и повысить уровень гемоглобина. Лучше всего для этого приготовить смесь из меда, цедры лимона и перемолотых ядер. Если употреблять орехи с изюмом, это благотворно скажется на работе сердечной мышцы. Йод, которым богаты орехи, защищает беременных от болезней щитовидной железы. В последние дни беременности употребление орехов способствует улучшению лактации.

Масло грецкого ореха также известно своими ценными свойствами. В умеренных дозировках оно способствует очищению организма, регенерации клеток и нормализации пищеварения. Диетологи часто назначают это средство людям, страдающим лишним весом. Масло грецкого ореха при беременности – прекрасный способ избавиться от токсикоза.

Лечебные свойства зеленого грецкого ореха при беременности

Зеленый грецкий орех – удивительное лекарственное средство. Особенно полезна смесь из незрелых орехов вместе с околоплодниками. Для ее приготовления околоплодники с орехами измельчают на мясорубке и смешивают с медом. Полученный состав месяц должен настояться в затемненном месте. Принимать смесь нужно перед едой по 1 десертной ложке. Этот состав стимулирует иммунитет, защищает организм от инфекций и обладает противовоспалительными свойствами.

Зеленые орехи помогают избавиться от некоторых болезней мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Их используют для устранения спазмов в кишечнике и полноценного очищения кишечника. Кроме того, из орехов можно приготовить вкусное диетическое варенье. Именно в зеленых орехах и перегородках содержатся рекордные количества каротина и аскорбиновой кислоты. Употребление такого варенья поможет улучить состояние кожи, при этом не перегружая желудок. Молодые грецкие орехи при беременности полезны богатым содержанием витаминов Р и Е.

Какие орехи полезны беременным? Знание ответа на этот вопрос поможет обогатить рацион множеством очень полезных для мамы и малыша веществ.

Во время вынашивания младенца очень важно для здоровья матери и плода употреблять много здоровой пищи. Она должна поставлять необходимые питательные вещества и помогать оставаться в хорошей форме. Орехи включены в список полезных продуктов во время «интересного положения». Какие орехи полезны беременным в первом, втором и третьем триместре и чем именно они обогатят организм?

Грецкие орехи

Грецкие орехи – один из главных ответов на вопрос, какие орехи самые полезные для беременных женщин, поскольку они богаты важными жирными кислотами омега-3 и полиненасыщенными жирами. Омега-3 жирные кислоты помогают развитию мозга ребенка. Многие беременные женщины испытывают дефицит этих веществ. С другой стороны, мононенасыщенные жиры, которыми богаты грецкие орехи, могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Как и все орехи, грецкие являются хорошим источником белка. Во время вынашивания плода женщине требуется не менее 70-100 граммов этого вещества в день.

Миндаль

Миндаль, как и грецкие орехи, содержит здоровые ненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина. В отличие от грецких, миндаль не содержит омега-3 жирных кислот, но зато является хорошим источником кальция, железа, калия, витаминов А и Е. При этом важно не только то, какие орехи полезны беременным, но и в каком виде их есть. Вы можете потреблять миндаль сырым, в составе смузи или после термической обработки. Избегайте соленого лакомства или с пряными специями, сильно засахаренных и прочим образом «улучшенных». В принципе, такие же правила распространяются и на другие виды этого природного продукта.

Около 30 г миндаля содержат приблизительно 6 г белка.

Арахис

Если вы любите арахис, будучи беременной, тоже можете спокойно добавить его в свое меню. Такие дары природы также содержат здоровые ненасыщенные жиры, фолиевую кислоту, витамины группы В. Кроме того, горстка арахиса в день обеспечит около 7 граммов белка.

Практически каждый день, сидя перед телевизором хочется что-то погрызть. Желание усиливается в несколько раз, когда под сердцем женщина носит малыша. Одни отдают предпочтение чипсам и другим не совсем полезным снекам, другие предпочитают орешки или сухофрукты, не зная даже какие орехи можно беременным, а какие нельзя. Вопреки всей полезности этого лакомства, существуют ограничения, которые необходимо соблюдать.

Грецкий орех

В первой половине дня организм особо остро нуждается в жирной калорийной пище. Врачи рекомендуют беременным мюсли с молоком и любым видом орешков. Такой завтрак будет отличным началом нового дня.

Наиболее распространенный вид ореха — грецкий. Такой продукт имеет довольно демократичную цену в любое время года. Грецкий орех оказывает легкое мочегонное действие, которое будет не лишним при беременности. Кроме того, лакомство можно и нужно употреблять для снижения сахара в крови.

Какие орехи нужно есть беременным:

1. грецкие;
2. кешью;
3. кедровые;
4. фундук.

Грецкие орехи известны высоким содержанием йода, поэтому полезны при проблемах щитовидной железы. Продукт содержит железо и цинк, необходимые малышу на протяжении всего периода внутриутробного развития.

Грецкие орехи полезны при низком уровне гемоглобина в крови, который негативно отражается на малыше.

Но в малых количествах продукт поможет беременной побороть усталость, прибавит сил и энергии, укрепит иммунитет.

После рождения ребенка такой продукт также будет полезен для улучшения жирности и количества молока. При всех полезных свойствах, если женщину мучают частые головные боли, чувство тревоги, стресс, то от грецкого ореха желательно отказаться до полного устранения симптомов.

Кешью

Поскольку в состав орехов кешью входит огромное количество полезных веществ, врачи единогласно рекомендуют этот продукт женщинам в положении. Орехи кешью беременным можно есть при легкой форме анемии, в период стрессовых ситуаций.

Также полезно кешью при низком уровне кальция и для правильного формирования скелета будущего ребенка. Кроме того, продукт помогает организму бороться с различными вирусными инфекциями, поэтому медики советуют лакомиться орешками во время буйства ОРВИ.

Кешью помогут женщине справиться с дисбактериозом и нормализуют обменные процессы в ослабленном организме беременной женщины.

Чем полезен кешью для беременных:

• стабилизирует кровяное давление;
• устраняет анемию;
• укрепляет сосудистую и нервную систему;
• предупреждает дисбактериоз;
• помогает в формировании костного скелета малыша.

Так же как и кешью, врачи рекомендуют к употреблению бразильский орех для беременных. Этот вид богат жирными полиненасыщенными кислотами и микроэлементами. Хранить их можно на протяжении довольно длительного времени, что никак не влияет на полезные свойства и вкусовые качества.

Фундук

Полезен ли фундук беременным? В известных всем орешках лещины содержится большое количество полезных масел и жиров, а также витамины группы В, кальций и калий. Он очищает кровь, положительно влияет на печень и сердечно-сосудистую систему женщины и малыша.

Суточная норма употребления фундука составляет 30-50 граммов. Передозировка лакомства может вызвать головную боль.

Чем полезен фундук для беременных:

• снижает вероятность отторжения плода или выкидыша;
• положительно влияет на пищеварение;
• выводит шлаки преимущественно из печени, очищая кровь;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему
• повышает иммунитет, что очень важно для будущей мамы, так как употребление лекарств в этот период нужно значительно уменьшить.

Употребляя фундук при беременности и после нее, стимулируется молочная железа, вырабатывая большее количество качественного молока для малыша.

Лещина обладает огромным бактерицидным потенциалом, поэтому рекомендован для борьбы с гнилостными процессами и различными инфекциями в организме будущей мамы. Если каждое утро есть мюсли с фундуком, то чувство голода еще долго не посетит женщину, что хорошо отразится на фигуре и самочувствии.

Вред орехов

К сожалению, не все орехи одинаково полезны и неправильное их употребление может вызвать у беременной различные недомогания.

Какие орехи нельзя беременным:

1. мускатный орех при беременности кушать не рекомендуется, так как он часто является причиной аллергической реакции, а также стимулирует прилив крови к внутренним органам;
2. не рекомендуется есть любые орехи в жареном виде, так как во время термообработки такой продукт теряет часть своих полезных микроэлементов, приобретая при этом лишний холестерин.

Арахис употреблять можно, но в очень незначительных количествах и с предельной осторожностью, так как в нем содержатся сильнейшие аллергены. При возможности от этого лакомства лучше отказаться.

Почему беременным нельзя орехи:

• большинство орехов может вызывать аллегрию у мамы и малыша;
• ненормированное употребление лакомства может вызывать головную боль и тошноту;
• орех-очень калорийный продукт, поэтому особенно во время вынашивания ребенка важно соблюдать дозу — не более 50 г в сутки;
• продукт может спровоцировать раздражение слизистой желудка и кишечника;
• мускат провоцирует прилив крови к органам, поэтому от блюд приправленных такой пряностью стоит отказаться.

Кушать орехи нужно в сыром виде. Исключением является только арахис, который может вызвать заражение глистами и серьезными инфекциями, если предварительно не обработать его термически.

Каждый продукт имеет определенные правила употребления и орешки для беременных не исключение.

Чрезмерное употребление не приносило пользы еще никому, даже если малыш «требует» скушать еще пару десятков ядер. Список полезных орехов довольно велик, поэтому каждая женщина найдет в нем лакомство, которое придется по вкусу и ей и крохе в животике.

Инструкция

Орехи отличает богатая энергетическая ценность, но именно эти продукты традиционно занимают лидерские позиции в списке пищевых аллергенов. В орехах, в зависимости от вида, содержатся углеводы, пищевые волокна, кальций, жиры, магний, железо, медь, калий и другие полезные для будущей мамы вещества.

Употребляя во время беременности орехи, беременная поднимает себе настроение, улучшает функционирование головного мозга. Эти продукты снижают вероятность возникновения атеросклероза, они способствуют правильному росту костей, мышц малыша. Также, несмотря на высокую калорийность, грецкие и другие орехи помогают удержать вес в норме. Поэтому употребления орехов при вынашивании младенца очевидна.

Чтобы не навредить своему организму и здоровью ребенка, беременной стоит вводить в рацион орехи постепенно, даже если до этого у нее не было аллергии на любимое лакомство. Дело в том, что эти продукты тяжело усваиваются, а при большом единовременном приеме орехи и вовсе могут вызывать раздражение слизистой желудка.

Беременным стоит отдавать предпочтение сырым орехам, а не обжаренным. Самыми полезными орешками с древних времен считаются грецкие, их ядра можно предварительно замачивать в воде, чтобы убрать горечь. Ценны для будущей мамы и фундук, миндаль – они повышают гемоглобин. При сильной утомляемости в рационе женщины должен появиться кедровый орех. Кешью, фисташки и миндаль также укрепляют иммунитет, способствуют стабилизации артериального давления.

Во время беременности полезны практически все виды орехов, однако с осторожностью нужно употреблять именно кедровые орешки и арахис. Эти продукты – самые сильные аллергены, арахис способен вызывать отек Квинке, анафилактический шок.

В идеале диетологи советуют сочетать вместе с сухофруктами или свежей зеленью, в день следует есть не более 25-30 гр. продукта. Орешки желательно тщательно измельчать, покупая продукты исключительно в проверенных магазинах. Приобретая упаковку, проверьте, не заплесневели ли орешки – при хранении в повышенной влажности в такой еде образуются вредные микротоксины.

С особенной осторожностью употреблять лакомство нужно во время второго и следующего триместра беременности. А из-за того, что аллергены накапливаются человеческим телом постепенно, начинать необходимо всего с одного или даже половинки ореха в день. Дневную норму можно увеличить уже через 5 дней.

Правильный рацион в период вынашивания малыша – важный фактор, влияющий и на здоровье ребенка, и на самочувствие женщины. Именно поэтому у беременных возникает множество вопросов о том, что им можно, а что не стоит употреблять в пищу.

Можно ли орехи беременным?

Если некоторое время назад специалисты негативно относились к употреблению орехов во время беременности, то последние исследования показали, что небольшое количество этого продукта в рационе женщины, напротив, идет только пользу. Ведь орехи в своем составе содержат большое количество полезных веществ: белков, углеводов, пищевых волокон, кальция, витаминов группы В и др., которые благотворно воздействуют на организм. Стоит сказать, что в орехах содержится олеиновая кислота, которая препятствует развитию заболеваний сердца и атеросклероза.

Сколько и каких орехов можно беременной женщине?

Хоть орехи и разрешено употреблять в период вынашивания малыша, но есть их в неограниченно количестве, все-таки не стоит. Беременным можно съедать не больше 50 грамм орехов в сутки. Есть их рекомендуется в измельченном виде, либо тщательно пережевывая. Орехи можно добавлять и в различные блюда. В период беременности специалисты советуют отдавать предпочтение таким орехам как: кешью, грецкие и кедровые. Они наиболее полезные и имеют в своем составе те питательные вещества, которые необходимы в период беременности.

Если беременная женщина употребляет орехи, то они должны правильно храниться. Так если они находились в помещение в повышенной влажности, то употреблять их в пищу нельзя. Дело в том, что при сильной влажности орешки могут покрыться плесенью, которая небезопасна для здоровья, как беременной женщины, так и ее малыша. Поэтому если у будущей мамы есть подозрения, что с орехами что-то не так, они имеют посторонний запах или подозрительный цвет, то их нужно выбрасывать без сожаления. Употреблять испорченные орехи категорически запрещено.

Всем ли можно орехи при беременности?

К сожалению, не всем будущим мамам можно есть орехи. Специалисты рекомендуют отказаться от употребления этого продукта тем женщинам, которые склонны к аллергии. Если будущей маме очень хочется орехов, то можно съесть несколько, но не чаще 1-2 раз в неделю. При этом женщина должна внимательно следить, не появилось ли аллергической реакции.

Беременным с проблемами желудочно-кишечного тракта рекомендуется перед тем, как добавить в свое меню орешков, проконсультироваться с врачом. Ведь в орехах содержится клетчатка, которая ускоряет работу кишечника. Тем женщинам, у которых после порции орешков начинаются боли или неприятные ощущения в животе, стоит проконсультироваться со специалистом и, возможно, исключить из рациона этот продукт.

Грецкие орехи при беременности | onwomen.ru

Беременным женщинам полезно есть любые орехи, в том числе и грецкие. Они богаты витаминами, микроэлементами, жирными кислотами, а также содержат много белка. Грецкий орех при регулярном употреблении может стать хорошей альтернативой витаминным комплексам для беременных.

Состав грецких орехов

Зрелый грецкий орех содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамин Е, немного витамина А и бета-каротина. Грецкий орех очень богат марганцем, всего 100 г орешков обеспечит суточную дозу в этом веществе. Много в нем и железа. Надо заметить, что железо, содержащееся в грецких орехах, практически полностью усваивается организмом. Ведь орех содержит витамин С, медь, марганец и кобальт, необходимые для усвоения этого элемента.

В грецком орехе много кальция и фосфора, которые «работают» в паре, помогая усваиваться друг другу.

Есть в грецких орехах столь необходимый беременным женщинам йод. Также он содержит селен, без которого плохо усвоятся витамины Е и С.

Грецкий орех богат калием и магнием, которые борются с лишней жидкостью в организме, укрепляют сосуды, сердце, благотворно влияют на нервную систему.

Помимо этого, орехи содержат серу, фтор, цинк, немного натрия и хлора.

Грецкий орех – замечательный источник растительного белка. В 100 г продукта имеется 16 г белка. Также орехи богаты жирами, которые хорошо усваиваются организмом. В них можно найти линолевую, стеариновую, олеиновую, пальмитиновую, линоленовую кислоты.

Грецкий орех содержит немало пищевых волокон, которые обеспечивают чувство сытости, выводят различные токсины, борются с запором.

Польза для беременных

Обязательно нужно есть грецкие орехи при беременности и при грудном кормлении. Они обеспечат маму и малыша витаминами и микроэлементами. На раннем сроке женщине требуется много фолиевой кислоты. В первые недели происходит закладка нервной системы малыша. Если мать будет испытывать недостаток витамина В9 (фолиевой кислоты), то это может привести к порокам развития нервной системы ребенка. Грецкие орехи как раз содержат много фолиевой кислоты.

Кальций и фосфор будут нужны ребенку для формирования скелета. Особенно необходимы эти вещества со второго триместра, когда начнется усиленный рост плода. Если малышу будет недоставать этих веществ, то материнский организм возьмет их из костной ткани самой мамы. Вот почему в период беременности и после нее у некоторых женщин разрушаются зубы, болят кости, портятся волосы и кожа. С недостатком кальция связано извращенное желание некоторых мамочек поедать мел во время вынашивания крохи. Особенно часто такое случается с теми женщинами, которые рожают много детей одного за другим. Им нужно принимать кальций и фосфор дополнительно, иначе начнутся проблемы со здоровьем. Грецкий орех, при регулярном употреблении, не позволит будущим мамам испытывать недостаток этих элементов.

Про пользу йода для беременной и говорить не приходится. Недостаток этого микроэлемента, к сожалению, испытывают многие жители России. Это связано с тем, что в нашей стране мало едят морепродуктов. Так вот, грецкий орех содержит примерно 3 мкг йода на 100 г. Конечно, это немного, всего 1,5-2% от суточной нормы. Но все же лучше, чем ничего. Недостаток йода при беременности может привести к рождению ребенка с психическими или умственными пороками.

Иногда во время беременности женщины сталкиваются с такой проблемой, как отеки. Здесь тоже помогут грецкие орехи. Их можно смешивать с изюмом и медом и есть на завтрак. И вкусно, и очень полезно. Калий и магний, содержащиеся в орехах, выведут лишнюю жидкость из организма и укрепят сосуды.

Марганец, которым богаты грецкие орехи, помогает лучше усвоиться витаминам В6, В1, Е. Этот микроэлемент поможет малышу хорошо набрать вес в животике у мамы. Также он выводит токсины из организма женщины.

О том, как необходимо будущей маме и малышу железо, знают, должно быть, все. Оно участвует в формировании плаценты в 1 триместре, помогает доставить малышу питательные вещества. Железо нужно и самому крохе для его кровеносной системы.

Обычно врачи назначают железо беременным в виде таблеток. Однако если есть с самого начала богатые железом продукты, в том числе и грецкие орехи, то таблетки могут и не понадобиться.

Недостаток цинка обычно приводит к рождению детей с низким весом. Но это еще не все последствия. Часто такие дети потом плохо растут, медленно набирают вес, могут даже на всю жизнь остаться малорослыми. Также они часто болеют в младенческом возрасте. В наиболее тяжелых случаях возможно рождение ребенка с физическими пороками.

Грецкий орех содержит около 3 мг цинка при норме 22 мг. Во второй половине беременности потребность в этом элементе возрастает.

Недостаток витамина Е в 1 триместре может привести к прерыванию беременности. Этот витамин нужен для нормального формирования органов ребенка, а также для формирования плаценты. Несколько ядрышек грецкого ореха может доставить в организм нужное количество витамина Е.

Витамин В6 очень важен для беременных. Он участвует в формировании нервной системы и мозга ребенка. Также он нужен для синтеза белков. Пиридоксин укрепляет нервную систему самой женщины, предотвращает токсикоз.

Грецкий орех содержит около 1 мг пиридоксина (В6), при суточной норме 3 мг. Поэтому тем, кто ест орехи, можно не сомневаться: недостатка в этом витамине не будет.

Могут ли грецкие орехи навредить

Итак, грецкий орех очень полезен для беременной женщины. Но это не значит, что орехи нужно есть помногу. В большом количестве они могут вызвать головную боль, аллергию, стоматит, воспаление миндалин, запор. Норма потребления орехов – 100-150 г в день. Необязательно есть их ежедневно, достаточно 3-4 раз в неделю. Нельзя покупать очищенные орехи, так как в них полезные вещества быстро разрушаются.

Грецкие орехи противопоказаны беременным при таких заболеваниях, как:

• аллергия;
• сильные запоры;
• кожные заболевания: экзема, дерматит и т. п.;
• стоматит;
• воспаления горла

Как правильно есть

Грецкие орехи нежелательно есть в чистом виде, так как они могут вызвать появление в ротовой полости язвочек. Иногда даже может начаться воспаление миндалин. Лучше всего добавлять орешки в витаминные салаты или поливать их медом.

Итак, грецкие орехи очень полезны для беременной женщины. Но не стоит забывать о норме. Нескольких орешков в день вполне достаточно. Если же будущей маме хочется съесть больше – на здоровье. Лишь бы не было вреда для организма.

6 орехов, которые СЛЕДУЕТ есть во время беременности

Понятно, если орехи являются одним из тех продуктов, в которых вы не уверены, что есть сейчас, когда беременны. На нашем форуме так много мам, которые совершенно справедливо не понимают, безопасно ли их есть.

«Существует так много противоречивых советов (вплоть до того, что я говорю разные вещи на разных страницах моей книги по недельной беременности!)», — говорит goonie_mummy. «Честно говоря, я не знаю, что мне делать».

_Minnie09 соглашается; «На этот счет так много разных мнений, что трудно понять, что делать лучше всего!»

Официальные рекомендации Национальной службы здравоохранения по употреблению орехов при беременности

К счастью, если вы любитель орехов, официальный совет NHS гласит, что можно есть орехи или продукты, содержащие орехи, во время беременности (ура!), Если у вас нет аллергии на них или если медицинский работник специально не посоветует вам не делать этого (но, конечно, если вы хоть сколько-нибудь беспокоитесь, поговорите со своей акушеркой или врачом).

Врач-диетолог д-р Эмма Дербишир из Информационной службы по вопросам здоровья и пищевых добавок и автор книги « Питание в детородном возрасте» подтверждает, что орехи можно есть во время беременности.

«Разумеется, вам следует избегать орехов, если у вас аллергия», — говорит д-р Эмма. «В прошлом правительство советовало женщинам избегать употребления арахиса, если у ближайших родственников их ребенка в анамнезе была аллергия, такая как астма, экзема, сенная лихорадка или пищевая аллергия.

«Теперь рекомендации были обновлены, потому что нет реальных доказательств того, что если вы едите арахис или другие орехи во время беременности, это повлияет на вероятность того, что у ребенка будет аллергия на орехи».

В результате многие мамы на наших форумах предпочитают есть орехи во время беременности.

Chocciemoose — одна из таких мам. «Я никогда не избегала орехов ни в одной из своих беременностей, и хотя мой новичок еще слишком молод, чтобы можно было точно сказать, есть ли у него аллергия, у моей дочери аллергии нет вообще.

«Дело в том, что у любого человека может быть аллергия на что угодно, и поэтому нам потенциально нужно избегать есть все. Я считаю, что для того, чтобы создать невосприимчивость к чему-либо, вам нужно подвергнуться этому ».

6 орехи, которые СЛЕДУЕТ есть во время беременности

Принимая во внимание все вышесказанное, есть отличная новость: если вы хотите продолжать есть орехи во время беременности, вы можете это сделать. И, помимо скромного арахиса, есть , множество, других вкусных орехов на выбор.

В частности, доктор Эмма рекомендует следующие 6 гаек:

1. Миндаль

Миндаль — это съедобный плод миндального дерева, произрастающего в основном на Ближнем Востоке.

Они содержат много полезных жиров, клетчатки, белка и витамина Е.

2. Грецкие орехи

Грецкие орехи обладают удивительными антиоксидантными свойствами и содержат жиры омега-3.

А если вам нравятся покрытые шоколадом и зефиром — мы думаем, что взбитые орехи то и дело — это нормально!

3.Кешью

Кешью имеют своего рода «сливочный» вкус и содержат мононенасыщенные жиры, включая олеиновую и пальмитолеиновую кислоты.

Сливки из кешью — отличная веганская альтернатива взбитым сливкам, в них мало калорий.

4. Орехи пекан

Орехи пекан — хороший источник марганца и меди, которые способствуют метаболизму и уменьшают воспаление.

К тому же в них очень мало сахара (если вы не покупаете те, что покрыты сахарной коркой!).

5. Макадамия

Макадамия богата мононенасыщенными жирами, которые могут улучшить здоровье сердца.

В них также мало углеводов и сахара (если только вы не покрыты шоколадной глазурью), и в них умеренное содержание клетчатки.

6. Бразильские орехи

Бразильские орехи — хороший источник минерального селена, мощного антиоксиданта, который может защитить ваше тело от всех видов хронических заболеваний и поддержать вашу щитовидную железу.

«Все эти продукты содержат полезные белки, жиры, витамины и минералы», — советует д-р Эмма.

«Как и все орехи, они являются полезным источником клетчатки, которую мы не всегда едим в достаточном количестве.

«Клетчатка важна для беременности, поскольку она может помочь компенсировать проблемы с кишечником, такие как запор, которые могут быть обычным явлением из-за гормональных изменений».

Почему орехи полезны при беременности

«Орехи являются хорошим источником белка и жирных кислот омега-3, особенно орехов, таких как грецкие орехи», — объясняет д-р Эмма.

«Некоторые орехи содержат полезное количество железа, например, орехи кешью. Так что перекус орехами помогает наполнить наш организм некоторыми полезными питательными веществами, в которых мы нуждаемся ».

Орехи как отличное блюдо «на ходу»

«Попробуйте арахисовое масло на палочке сельдерея; это действительно вкусно и к тому же одно из ваших 5 в день! » — говорит Broodypants на нашем форуме.

Когда избегать орехов

Хотя нет определенных орехов, которых следует избегать во время беременности (кроме случаев, когда у вас аллергия), эксперты рекомендуют есть в умеренных количествах, а не съедать огромный пакет жареного арахиса каждый день.

«Вместо того, чтобы избегать определенных орехов, нужно просто есть орехи в умеренных количествах, поскольку они богаты жирами.

«Избегайте переедания соленых орехов, так как содержание соли может возрасти — предпочтительнее натуральные несоленые орехи», — говорит д-р Эмма.

Не забывайте поддерживать сбалансированную диету при беременности

Наконец, просто помните, независимо от того, как часто вы употребляете орехи в своем рационе, самый разумный совет от экспертов — быть как можно более здоровым.

«Самое главное — стараться придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты», — говорит д-р Эмма.

«И если у вас сильная тошнота и рвота, и вы не можете подавить пищу, или вы чувствуете себя слишком больным, чтобы есть, или слишком устали, чтобы готовить, подумайте о приеме специально разработанной витаминно-минеральной добавки, которая поможет поднять уровень витаминов и минералов. . »

А если вас тошнит, некоторые мамы даже обнаружили, что орехи действительно могут им помочь: «Арахисовое масло с маслом из джема — мой спаситель на данный момент, чтобы остановить мою тошноту, перерастающую в полномасштабную« голову в туалет »», — говорит arls0308 у нас на форуме.

«Я даже подумываю добавить к нему банан — это тоже неправильно ?!» Мы говорим — все, что делает вас счастливым!

фото: Getty

Подробнее

Орехи безопасно есть во время беременности?

Безопасно ли есть орехи во время беременности? На протяжении многих лет было много споров о том, безопасно ли употреблять орехи во время беременности.Большая часть неопределенности связана с опасениями по поводу того, когда именно у детей разовьется аллергия на определенные продукты. Однако появились исследования, которые показывают, что употребление орехов во время беременности действительно может помочь защитить вашего ребенка от развития аллергии на них в будущем.

В любом случае, есть орехи во время беременности — это безопасно, если у вас нет на них аллергии. Благодаря множеству полезных для здоровья свойств, они являются отличным способом получить необходимые вам и вашему ребенку питательные вещества.

Польза орехов для здоровья

Миндаль, грецкие орехи, фисташки — все они содержат множество полезных питательных веществ, которые они обеспечивают независимо от того, беременны вы или нет.Даже арахис — это здоровая закуска, хотя технически это бобовые!

Вот лишь некоторые из ценных питательных веществ, которые вы найдете в различных орехах:

• Волокно
• Белок
• Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры
• Витамины B и E
• Омега-3
• L-аргинин
• и др.

Все эти питательные вещества ценны для развития ребенка и для сохранения здоровья мамы. Орехи также очень легко взять с собой, когда вы в пути, поэтому они полезны, когда вы проголодаетесь.

Какие орехи полезны при беременности?

Практически любой тип орехов, которые вы потребляете, принесет вам пользу для здоровья. Тем не менее, для беременных, вот пять орехов, которые помогут вам получить необходимые питательные вещества, а также помогут вам чувствовать себя прекрасно.

1. Миндаль

Миндаль богат минералами, такими как медь, марганец и фосфор, и является отличным источником витамина Е. Миндаль также может помочь регулировать уровень сахара в крови, артериальное давление, что важно для снижения риска преэклампсии у беременных женщин, и пищеварения. .

2. Арахис

Арахис — отличный источник белка и фолиевой кислоты, который способствует развитию мозга и позвоночника ребенка. Они также содержат другие ценные минералы, такие как биотин, медь и марганец.

3. Орехи макадамии

Немного тропиков плюс масса пользы для здоровья? Да, пожалуйста! Орехи макадамии не только содержат много витаминов и минералов, но и содержат клетчатку, которая помогает регулировать пищеварение. Они могут помочь регулировать уровень сахара в крови и уменьшить воспаление.

4. Фисташки

Фисташки можно добавлять в самые разные блюда, от миксов до соусов и т. Д. Они богаты антиоксидантами, такими как витамин Е, и минералами, такими как цинк, железо и селен. Как и другие орехи, они также содержат много клетчатки, поэтому отлично помогают регулировать пищеварение.

5. Грецкие орехи

Грецкие орехи почти по форме напоминают мозг, что вполне естественно, поскольку они богаты омега-3 — питательным веществом, которое способствует укреплению здоровья мозга.Грецкие орехи также содержат множество полезных витаминов и минералов, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Хотя все виды орехов обеспечивают массу питательных веществ, если у вас есть какие-либо сомнения относительно их употребления во время беременности, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Ешьте орехи во время беременности

В Sincerely Nuts представлен потрясающий выбор орехов. Какие бы типы вы ни любили, или если вы хотите попробовать что-то другое, вы можете найти это в нашем инвентаре. Закажите свои фавориты сегодня!

Купить орехи в Интернете

преимуществ употребления орехов во время беременности

Орехи на ранних сроках беременности могут улучшить нервно-психическое развитие ребенка.Было обнаружено, что дети, чьи матери съедают 2-3 унции орехов в неделю (в среднем 74 грамма в неделю) в течение первого триместра беременности, имеют лучший IQ, память и внимание / концентрацию, чем их сверстники, чьи матери не едят. орехи при беременности.

Изображение предоставлено: Юлия Судницкая / Shutterstock.com

Какая польза для здоровья от орехов во время беременности?

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи, арахис и фундук, очень полезны для здоровья.Орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами и другими полезными питательными веществами (клетчатка, витамин Е, растительные стерины и L-аргинин), которые помогают снизить риск многих заболеваний, включая гипертонию, диабет и окислительный стресс. Более того, ежедневное употребление орехов связано с меньшим ухудшением когнитивных функций у пожилых людей.

В целом орехи богаты фолиевой кислотой и жирными кислотами, такими как жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые имеют решающее значение для развития нервной системы. Эти жирные кислоты можно получить только из нашего рациона, поскольку наш организм не может их синтезировать, и поэтому они называются незаменимыми жирными кислотами.

Потребность в жирных кислотах омега-3 увеличивается у беременных женщин по сравнению с потребностями небеременных женщин. Некоторые исследования показывают, что эти жирные кислоты играют ключевую роль в сроках беременности, а также в весе новорожденных при рождении.

Во время беременности употребление горсти орехов может вызвать накопление этих компонентов в лобной части мозга плода, что приведет к улучшению памяти и других когнитивных функций. Согласно исследованиям, употребление орехов на ранних сроках беременности обеспечивает долгосрочную пользу для моторного и когнитивного развития ребенка.

Кроме того, употребление орехов во время беременности одобрено Американским колледжем акушеров и гинекологов из-за высокого содержания белка в орехах.

В прошлом Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендовала женщинам избегать употребления арахиса во время беременности, если в анамнезе у ближайших родственников была аллергия, в том числе экзема, астма, пищевая аллергия или сенная лихорадка.

Однако более поздние исследования не показывают достаточных доказательств связи потребления арахиса во время беременности и развития аллергии на арахис у младенцев.Поэтому NHS изменила свой совет и теперь поощряет беременных женщин есть арахис или арахисовое масло, если у них нет на них аллергии или их врач не советует им этого не делать.

Исследования также показывают, что, хотя употребление орехов на ранних этапах беременности связано с лучшим развитием ребенка, употребление орехов в третьем триместре беременности не вызывает каких-либо значительных улучшений в нейропсихологическом развитии ребенка.

Это может быть связано с тем, что влияние экзогенных и эндогенных факторов на развитие плода меняется на протяжении всего периода беременности, и что влияние статуса питания матери более выражено на ранних сроках беременности.

Как орехи помогают улучшить нейропсихологические функции ребенка?

Фолиевая кислота особенно важна на раннем этапе беременности, поскольку этот витамин B помогает формировать нервную трубку. Дефицит фолиевой кислоты может привести к серьезным врожденным дефектам (таким как анэнцефалия и расщелина позвоночника) в головном мозге и позвоночнике. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, каждая женщина репродуктивного возраста должна ежедневно потреблять 400 мкг фолиевой кислоты, чтобы избежать неблагоприятных исходов беременности.

Потребление омега-3 жирных кислот, особенно эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA), также важно во время беременности, поскольку это важный ингредиент для структурного и функционального развития мозга, сетчатки и иммунной системы плода.

Согласно научным данным, полиненасыщенные жирные кислоты связаны с рядом физиологических функций, включая регуляцию экспрессии генов, поддержание состава клеточной мембраны и модуляцию мембранных каналов и белков.Кроме того, они обладают противовоспалительным действием, что особенно полезно во время беременности.

Адекватное суточное потребление омега-3 жирных кислот, рекомендованное Советом по пищевым продуктам и питанию Национального института здоровья США, составляет 1,4 г и 1,3 г для беременных и кормящих женщин, соответственно. Это необходимо для улучшения поведения, внимания, концентрации, памяти и обучаемости у детей. Низкий уровень омега-3 в мозге плода может привести к когнитивному дефициту и поведенческим расстройствам, таким как тревога, депрессия и агрессия.

Источники

Центры по контролю и профилактике заболеваний. 2018. Фолиевая кислота. https://www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/about.html

Бернарди-младший. 2012. Уровни омега-3 у плода и новорожденного: влияние на развитие нервной системы, питание и рост. Научный мировой журнал. https://www.hindawi.com/journals/tswj/2012/202473/cta/

Продукты, которых следует избегать при беременности. www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/

Джеймс А. Гринберг, Стейси Дж. Белл и Венди Ван (2008).Добавка жирных кислот омега-3 во время беременности. Преподобный Obstet Gynecol. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621042/

Национальные институты здоровья. Омега-3 жирные кислоты. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

Дополнительная литература

По данным исследования, употребление орехов в первом триместре повышает интеллект ребенка.

Исследование показывает, что у женщин, которые едят орехи на ранних сроках беременности, рождаются более умные дети.

Их дети развили лучшую память, более высокий уровень внимания и больше навыков мышления.

Примерно три горсти орехов в неделю — 90 граммов — в первые три месяца беременности было лучше всего.

Исследователи предлагают грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи или фундук в качестве полезных жирных кислот.

Эксперты Барселонского института глобального здоровья изучили 2200 пар «мать и ребенок».

Женщины заполнили анкету по пищевым привычкам, а их дети сдали несколько экзаменов.

Они оценили свои навыки мышления, внимание и память в 18 месяцев, 5 и 8 лет.

Те, чьи матери ели больше всего орехов в первом триместре, получили самые высокие оценки.

Руководитель исследования

Флоренс Жиньяк сказала: «Это первое исследование, посвященное изучению возможных преимуществ употребления орехов во время беременности для развития нервной системы ребенка в долгосрочной перспективе.

«Мозг претерпевает ряд сложных процессов во время беременности, а это означает, что питание матери является определяющим фактором в развитии мозга плода и может иметь долгосрочные последствия.

«В этом исследовании мы приняли во внимание грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи и фундук.

«Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем фактом, что орехи содержат большое количество фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6.

«Эти компоненты имеют тенденцию накапливаться в нервной ткани, особенно в лобных областях мозга, что влияет на память и исполнительные функции».

В исследовании также изучалось потребление орехов в течение последних трех месяцев беременности, но было обнаружено, что оно малоэффективно.

Орехи, как уже известно, снижают риск высокого кровяного давления и диабета и могут защитить от умственного ухудшения в пожилом возрасте.

На сайте NHS говорится: «Орехи богаты клетчаткой, а несоленые орехи — хорошая закуска. Но они по-прежнему содержат много жира, поэтому ешьте их в умеренных количествах ».

Результаты опубликованы в Европейском эпидемиологическом журнале.

Еда орехов в первом триместре повышает интеллект ребенка, по данным исследования

Согласно исследованию, у женщин, которые едят орехи на ранних сроках беременности, рождаются более умные дети.

Их дети развили лучшую память, более высокий уровень внимания и больше навыков мышления.

Примерно три горсти орехов в неделю — 90 граммов — в первые три месяца беременности было лучше всего.

Исследователи предлагают грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи или фундук в качестве полезных жирных кислот.

Эксперты Барселонского института глобального здоровья изучили 2200 пар «мать и ребенок».

Женщины заполнили анкету по пищевым привычкам, а их дети сдали несколько экзаменов.

Они оценили свои навыки мышления, внимание и память в 18 месяцев, 5 и 8 лет.

Те, чьи матери ели больше всего орехов в первом триместре, получили самые высокие оценки.

Руководитель исследования

Флоренс Жиньяк сказала: «Это первое исследование, посвященное изучению возможных преимуществ употребления орехов во время беременности для развития нервной системы ребенка в долгосрочной перспективе.

«Мозг претерпевает ряд сложных процессов во время беременности, а это означает, что питание матери является определяющим фактором в развитии мозга плода и может иметь долгосрочные последствия.

«В этом исследовании мы приняли во внимание грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи и фундук.

«Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем фактом, что орехи содержат большое количество фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6.

«Эти компоненты имеют тенденцию накапливаться в нервной ткани, особенно в лобных областях мозга, что влияет на память и исполнительные функции».

В исследовании также изучалось потребление орехов в течение последних трех месяцев беременности, но было обнаружено, что оно малоэффективно.

Орехи, как уже известно, снижают риск высокого кровяного давления и диабета и могут защитить от умственного ухудшения в пожилом возрасте.

На сайте NHS говорится: «Орехи богаты клетчаткой, а несоленые орехи — хорошая закуска. Но они по-прежнему содержат много жира, поэтому ешьте их в умеренных количествах ».

Результаты опубликованы в Европейском эпидемиологическом журнале.

Согласно новому исследованию, есть орехи во время беременности | Беременность

Совет беременным женщинам избегать употребления орехов мог не только вводить в заблуждение, но и противоречил потенциальной пользе для потомства, согласно исследованию, которое показало, что у детей может быть меньше шансов заболеть аллергией на орехи, если их матери едят орехи во время беременности.

Исследование более 8000 детей в США показало, что те, у кого неаллергические матери, которые ели орехи пять или более раз в неделю во время беременности, оказались подвержены наименьшему риску аллергии на арахис или древесный орех (P / TN).

Британский эксперт сказал, что, хотя результаты исследования были интересными, они противоречили другим исследованиям, которые либо показали отсутствие эффекта от употребления орехов во время беременности, либо предполагали возможный риск от повышенного потребления.

«Чтобы еще больше усложнить ситуацию, существуют убедительные доказательства того, что аллергия на орехи не развивается до тех пор, пока не появится после рождения, и что наиболее важным в развитии аллергии является воздействие орехового белка на кожу ребенка», — сказал доктор Адам Фокс, детский аллерголог-консультант фонда NHS Гая и Сент-Томаса.

«С такими разными результатами различных исследований, в настоящее время невозможно дать совет о том, что именно матери должны делать в отношении употребления орехов во время беременности, но текущие международные рекомендации гласят, что нет необходимости ни избегать орехов, ни активно их есть. . »

Результаты исследования «Перспективное исследование потребления арахиса или древесных орехов во время беременности матерями и риска аллергии на арахис или древесные орехи у их потомства» были опубликованы в JAMA Pediatrics, ежемесячном рецензируемом медицинском журнале, публикуемом American Medical. Ассоциация.Всего в выборку были включены 140 детей, страдающих аллергией на орехи.

«Наше исследование показало, что повышенное потребление арахиса беременными женщинами, у которых не было аллергии на орехи, было связано с более низким риском аллергии на арахис у их потомства», — сказал ведущий исследователь доктор Майкл Янг из детской больницы Бостона.

«Если у нее нет аллергии на арахис, у женщины нет причин избегать арахиса во время беременности».

В конце 1990-х было широко распространено мнение, что употребление орехов связано с риском сенсибилизации детей, что делает их более восприимчивыми к аллергии на орехи.Женщинам в США рекомендовалось избегать употребления орехов во время беременности или кормления грудью, а также держать своих детей подальше от арахиса до достижения ими трехлетнего возраста.

Однако в 2008 году руководство было отменено из-за отсутствия доказательств. В том же году эксперты из Агентства по пищевым стандартам Великобритании также заявили, что беременным или кормящим женщинам не следует избегать арахиса, даже если в семейном анамнезе имеется аллергия.

Янг добавил: «Никто не может с уверенностью сказать, была ли рекомендация избегать употребления арахиса связана с ростом числа аллергий на арахис, наблюдаемым в конце 1990-х и начале 2000-х годов, но одно можно сказать наверняка: это не остановило рост.

«Было ясно, что нужен новый подход, открывающий дверь для новых исследований».

Он подчеркнул, что результаты показали только связь, а не причинно-следственную связь, добавив: «Мы не можем с уверенностью сказать, что употребление большего количества арахиса во время беременности предотвратит аллергию на арахис у детей, но мы можем сказать, что арахис потребление во время беременности не вызывает аллергии на арахис у детей ».

«Связав потребление арахиса матерью со снижением риска аллергии, мы предоставляем новые данные, подтверждающие гипотезу о том, что раннее воздействие аллергена увеличивает толерантность и снижает риск пищевой аллергии у детей.»

Онлайн-руководство Национальной службы здравоохранения США в настоящее время рекомендует беременным женщинам есть арахис или продукты, содержащие арахис (например, арахисовое масло), если у них нет аллергии на них или если медицинский работник не рекомендует им этого не делать.

В нем добавляется предыдущий совет правительства Великобритании Согласно последним исследованиям, беременным женщинам следует избегать употребления арахиса, если в анамнезе у ближайших родственников их ребенка была аллергия (например, астма, экзема, сенная лихорадка, пищевая аллергия или другие виды аллергии).

Правительства должны рекомендовать орехи беременным женщинам, говорится в исследовании

«В нынешних руководящих принципах нет этих рекомендаций », — сказал FoodNavigator координатор исследования Хорди Хулвес. «Было бы хорошо, если бы беременным женщинам рекомендовали есть небольшую горсть сырых орехов три раза в неделю на протяжении всей беременности. Это была бы моя рекомендация, но, конечно, нам нужны другие исследования, чтобы подтвердить выводы, поскольку это было первое в своем роде.

Исследование, проведенное Барселонским институтом глобального здравоохранения, показало, что употребление орехов во время беременности повышает « способность внимания и долговременную рабочую память ».

Хульвес сказал, что результаты могут иметь большое значение для пищевой промышленности, и теперь он подаст заявку на европейское финансирование для вмешательства.

«Грецкие орехи содержат омега-3, которые полезны для развития мозга. В настоящее время аптеки дают беременным женщинам DHA омега-3 в форме таблеток, но теперь, возможно, лучше использовать орехи », — сказал он . «Это новая область, которую нужно открыть… чтобы сосредоточиться на расширении возможностей развития мозга, а не только на лечении болезней».

Улучшение когнитивной функции

Все большее число потребителей привлекает польза для здоровья, связанная с орехами, и все больше людей добавляют орехи в салаты или добавляют их в мюсли на завтрак.

Существуют научные данные о защитном эффекте употребления орехов против снижения когнитивных функций у пожилых людей, а исследования также показывают, что горсть орехов в день может повысить мужскую фертильность.

Однако этот эффект менее изучен в области развития нервной системы ребенка, и до сих пор не изучалась потенциальная продольная связь с потреблением орехов во время беременности.

В исследовании Хульвеса было изучено более 2200 пар мать и ребенок в четырех частях Испании. Матери были опрошены об их потреблении орехов и пищевых привычках в первом и последнем триместре беременности. Нейропсихологическое развитие детей оценивалось с помощью нескольких утвержденных на международном уровне стандартных тестов через 18 месяцев, пять и восемь лет после рождения.

Анализ результатов показал, что группа детей, матери которых ели больше орехов в первом триместре беременности, достигла лучших результатов по всем тестам, измеряющим когнитивные функции, способность внимания и рабочую память.

«Это первое исследование, посвященное изучению возможных преимуществ употребления орехов во время беременности для нейропсихологического развития ребенка в долгосрочной перспективе. Мозг претерпевает ряд сложных процессов во время беременности, и это означает, что питание матери является определяющим фактором в развитии мозга плода и может иметь долгосрочные последствия », — сказала Флоренс Жиньяк, другой автор исследования.

Исследование включало сырые грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи и фундук. Контролируются такие факторы, как образование матери, социальный класс, индекс массы тела, потребление энергии, потребление рыбы, добавки омега-3, потребление алкоголя и курение во время беременности.

«Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем фактом, что орехи содержат большое количество фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6. Эти компоненты имеют тенденцию накапливаться в нервной ткани, особенно во фронтальных областях мозга, что влияет на память и исполнительные функции », — сказал Жиньяк.

Европейский рынок орехов выходит из своей скорлупы

• Большинство европейцев считают орехи хорошим источником полезных жиров.
• 39% испанских потребителей предпочитают выбирать более здоровые варианты (например, с низким содержанием жира и соли) при покупке чипсов, орехов и соленых закусок.
• Большинство европейских потребителей говорят, что орехи являются одним из их предпочтительных источников «нетрадиционного» белка (55% французов, 64% немцев).

Источник: Глобальная база данных новых продуктов Mintel

Преимущества могут быть даже больше

Исследователи заявили, что преимущества, описанные в исследовании, были замечены в группе матерей, которые сообщили о самом высоком потреблении орехов — еженедельно. в среднем чуть менее трех порций по 30 г, что немного ниже среднего еженедельного потребления, рекомендованного в руководстве по здоровому питанию, опубликованном Испанским обществом общественного питания.

«Это заставляет нас думать, что если бы матери потребляли рекомендуемую среднюю недельную дозу, польза могла бы быть намного больше», — сказал Жиньяк.

Никаких ассоциаций в течение третьего триместра беременности

В исследовании также анализировалось потребление орехов матерями в третьем триместре беременности, но в этом случае либо не было обнаружено никаких ассоциаций с нейропсихологическими исходами, либо обнаруженные ассоциации не были обнаружены.