польза и вред, грецкие, кедровые, бразильский, макадамия, мускатный

В статье обсуждаем орехи при беременности. Рассказываем, можно ли есть грецкие и кедровые орехи во время беременности. Вы узнаете о пользе и вреде орехов для беременных, а также особенностях употребления продукта в 1, 2 и 3 триместре.

Можно ли орехи во время беременности

Будущим мамочкам необходимо вести правильный образ жизни и следить за своим питанием, чтобы родить здорового малыша. Рацион должен быть сбалансированным и не высококалорийным, чтобы снизить риск набора лишнего веса из-за вредной пищи. Но можно ли есть орехи беременным, ведь они отличаются высокой калорийностью? Да, но только в небольшом количестве и при отсутствии противопоказаний.

Орехи во время беременности

Польза от употребления орехов во время беременности проявляется в следующем:

• правильное формирование скелета и мышц плода;
• нормализация обмена веществ у беременной, благодаря чему не происходит набор лишнего веса, а также отсутствуют резкие скачки в наборе или уменьшении массы тела;
• входящие в состав орехов магний и калий положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, поддерживая и укрепляя ее;
• нормализация деятельности кишечника, восстановление и поддержание микрофлоры кишечника;
• входящее в состав орехов железо поддерживает оптимальный уровень гемоглобина, что является отличной профилактикой анемии;
• улучшение деятельности ЦНС, повышение работоспособности и мозговой деятельности;
• включение в рацион орехов предотвращает появление стресса, депрессии, а также резких перепадов настроения.

Ежедневное употребление орехов беременной поможет ребенку справиться с аллергиями. Согласно проведенным исследованиям учеными в данной области, дети, которые получали витамины, содержащиеся в орехах, страдают аллергиями в несколько раз меньше.

Норма орехов для беременных составляет 40-50 г в сутки. При этом в первом и втором триместре беременности их можно есть в таком количестве, а в третьем триместре рекомендовано снизить употребление продукта в 3-4 раза (есть не каждый день, а всего лишь 2 раза в неделю). Это поможет избежать проблем с желудком.

Так как орехи относятся к тяжело перевариваемой пище, их желательно есть в измельченном виде.

Чтобы орехи хорошо сохранились, их следует держать в плотно закрытых ящиках, мешках из ткани или стеклянной таре. Также орехи нельзя пережаривать по причине того, что они теряют свои полезные свойства. Пересохшие орехи можно освежить, если опустить их в емкость с подсоленной водой на некоторое время.

Какие орехи полезны для беременных

Существует большое количество разнообразных орехов. Какие из них наиболее и чем полезны? Давайте в этом разберемся.

Грецкие

Эта разновидность орехов содержит больше всего витамина С и железа, что способствует укреплению иммунитета и является отличной профилактикой железодефицитной анемии.

Среди других полезных свойств:

• расширение сосудов головного мозга, что способствует улучшению его питания и памяти;
• антибактериальное воздействие;
• противовоспалительный эффект;
• тонизирующее действие;
• помогают справиться с головной болью, нервными расстройствами, бессонницей;
• укрепление иммунитета.

Грецкие орехи благоприятствуют лактации, по этой причине их полезно есть в умеренном количестве на последних неделях беременности. При этом стоимость грецких орехов невысока, благодаря чему они являются доступными к покупке.

А вот использовать масло грецкого ореха для улучшения состояния волос и кожи не возбраняется.

Бразильский орех

Бразильский орех является плодом растения под названием бертолетия. Он практически не имеет противопоказаний, если употреблять его в разумных количествах.

Входящий в состав ореха селен, способствует восполнению энергии, продлевает молодость, предотвращает депрессию и улучшает настроение. Бразильский орех используют для лечения онкологии и мужского бесплодия.

Такой орех во время беременности лучше всего употреблять в малом количестве и вместе с кедровыми, грецкими и лесными плодами.

Вред от употребления бразильского ореха может возникнуть вследствие его чрезмерного употребления, став причиной аллергии из-за высокой концентрации белка. В день можно есть не более 3-4 орешков.

Кедровые орехи при беременности

Кедровые

Кедровые орехи при беременности считаются незаменимым продуктом. В их составе присутствуют аминокислоты, которые близки по строению к человеческим. Также в этих орехах содержится витамин Е, который важен для развития плода.

Для восполнения суточной дозировки йода достаточно съесть 100 г кедровых орешков.

Включение в рацион беременной кедровых орехов способствует улучшению общего состояния женщины, укреплению физической силы, а также содействует набору веса плода и его активности.

Полезно использовать кедровое масло как внутрь, так и наружно, например, для создания масок для лица и волос. Этот продукт делает кожу бархатистой и нежной.

Орех макадамия

Входящие в состав макадамии фитостеролы и эфирные масла отлично справляются с патогенными микроорганизмами, что особенно актуально в период сезонных простуд. Именно поэтому его полезно есть будущим мамочкам, но при этом важно помнить об умеренности и употреблять не более 2-3 орешков в день.

Фундук

Фундук богат витаминами В1, В2 и В6, также в его составе присутствует токоферол и аминокислоты, что полезно при формировании мышечной системы плода.

К полезным свойства употребления фундука при беременности можно отнести:

• улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы у беременной и плода;
• повышение уровня гемоглобина и профилактика анемии;
• укрепление иммунитета;
• удаление шлаков из организма при регулярном употреблении фундука.

Все полезные свойства присущи только не очищенному фундуку, который хранят не более 6 месяцев и очищают перед непосредственным употреблением. При этом рекомендуется за раз съедать не более 50 г орешков.

Для улучшения внешнего вида и состояния волос полезно применять масло фундука, изготавливая на его основе домашние косметические маски.

Мускатный орех

У мускатного ореха есть большое количество противопоказаний во время беременности, поэтому специалисты не рекомендуют его включать в свой рацион будущим мамам, так как даже минимальное количество продукта может привести к аллергической реакции.

Мускатный орех способствует приливу крови к внутренним органам, что особенно опасно для женщин, находящихся в положении.

Черный орех

Черный орех генетически близок грецкому ореху, но при этом многократно превосходит его своими целебными свойствами.

Настойка черного ореха содержит большое количество витамина С, также в ней есть кобальт и селен. Входящий в состав продукта юглон оказывает антибактериальное, противогрибковое и противоглистное действие.

В то же время употреблять настойку черного ореха во время беременности и кормления грудью строго запрещено!

Кешью

Включение в рацион орехов кешью несет массу пользы для организма будущей матери. Входящий в состав кешью магний помогает снять тонус матки, нормализует деятельность нервной системы, снижает напряжение и стресс.

В составе кешью присутствуют омега кислоты и другие растительные кислоты, которые препятствуют развитию аллергии, а также улучшают работу сердца и благотворно воздействуют на кровеносную систему и сосуды.

Наличие витамина Е в составе орехов оберегает организм беременной от воздействия вредных веществ и микроорганизмов. Входящий в состав кальций способствует правильному формированию скелета и появлению мышц у плода.

Орехи кешью являются низкокалорийными, поэтому их можно есть женщинам, которые склонны к полноте. Также они нормализую артериальное давление.

Включение в рацион беременной кешью позволяет избежать различных осложнений при беременности. При этом норма кешью в день составляет до 30 г.

Польза орехов при беременности

Орехи являются питательным продуктом, именно поэтому их рекомендовано есть во время беременности. Об особенности употребления орехов на разных сроках беременности рассказано ниже.

В 1 триместре

Какие орехи полезны на ранних сроках беременности? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, так как каждая разновидность орехов по-своему полезна из-за содержания железа, который важен для правильного роста и развития плода. Также в первом триместре следует позаботиться о достаточном употреблении фолиевой кислоты и витамина С.

Во 2 триместре

Входящие в состав орехов омега-3 и омега-6 принимают участие в правильном формировании нервной системы и мозга ребенка. По этой причине орехи полезно есть во время беременности.

В 3 триместре

Употребление орехов на поздних сроках беременности поможет справиться с такой проблемой, как запор, который наблюдается у многих будущих мам. Но в то же время следует помнить об умеренности и есть орехи в малом количестве и не более 2 раз в неделю.

Вред от орехов при беременности

Так как кедровые и арахисовые являются самыми аллергенными среди орехов, то во время беременности желательно отказаться от их употребления. Но что делать, если очень хочется орехов во время беременности? Проконсультироваться со своим врачом и определиться с оптимальным количеством продукта.

Еще более опасными, чем сами орехи, могут стать арахисовые масла (пасты). Поэтому при составлении меню будущей мамочке следует учитывать этот факт.

Противопоказания

Воздержаться от употребления любых орехов во время беременности необходимо в случаях индивидуальной непереносимости и при заболеваниях ЖКТ (в этом случае орехи нельзя есть ежедневно).

Если после употребления орехов появились признаки аллергической реакции, нужно исключить их из своего рациона и проконсультироваться со специалистом.

Видео: Кедровые орехи — польза и противопоказания

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись

Орехи при беременности: польза, вред, суточные нормы

Кедровые, лесные, грецкие, миндальные…Орехи являются ценным источником микронутриентов, так необходимых каждой беременной женщине, но в то же время они высококалорийны и аллергенны. Орехи возглавляют списки продуктов, которые чаще всего вызывают аллергические реакции, что становится одной из причин отказа от их употребления будущими мамами. Давайте разберемся, можно ли беременным орехи, в каком количестве и каким сортам лучше отдать предпочтение.

Можно ли есть орехи беременным?

Специалисты сходятся во мнении, что орехи в небольшом количестве должны присутствовать в рационе питания будущей мамы. Это связано с тем, что в них содержится много полезных веществ, к тому же они сохраняются в продукте длительное время. Каждый вид орехов содержит свой уникальный «набор» микронутриентов, но все они — источники минералов, полиненасыщенных жирных кислот, аргинина, альфа-линолевой кислоты, клетчатки и практически полного спектра витаминов.

Одним из главных полезных свойств орехов считается высокое содержание в них полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они очень важны для правильного развития сетчатки глаза и мозга плода. Поэтому орехи при беременности в 1 триместре стоит обязательно включать в меню будущей мамы. При нехватке Омега-3 ПНЖК высока вероятность развития у ребенка неврологических заболеваний.

К примеру, грецкие орехи при беременности могут с лихвой покрывать потребность будущей мамы и ее малыша в Омега-3 ПНЖК, так как в 100 граммах продукта содержится практически 6-ти кратная суточная доза этого вещества. Но тут же становится понятно, почему диетологи ограничивают употребление орехов в период беременности. Как говорил алхимик и врач эпохи Возрождения Парацельс: «Все есть лекарство и яд, и лишь доза делает яд лекарством, а лекарство – ядом». При передозировке Омега-3 кислоты могут стать опасными для здоровья.

Они разжижают кровь, в результате чего при травмах, даже не слишком серьезных, у женщины может развиться кровотечение. Кроме того, побочным эффектом чрезмерного употребления продуктов, богатых на Омега-3, является гипотония.

Стоит иметь в виду, что орехи чрезвычайно калорийны. Употребляя их, у будущих мам повышается риск превышения норм прибавок в весе. Некоторым женщинам гинекологи могут запретить включать столь высококалорийный продукт в рацион. Калорийность орехов выше, чем мяса. Точное количество калорий зависит от вида орехов, но в среднем 100 грамм содержит около 500 ккал.

Стоит также знать, что орехи – тяжелый для переваривания продукт. Связано это с высоким содержанием в них грубой клетчатки. При переедании у женщины может появиться тяжесть в животе, тошнота и даже рвота и диарея. Вывод таков: орехи нужно есть, но в контролируемом количестве. Специалисты ВОЗ рекомендуют употреблять беременным не более 30 грамм орехов в сутки.

Какие виды орехов лучше употреблять беременным?

Среди всех видов орехов, а их существует более 150, будущим мамам стоит остановить выбор лишь на нескольких из них, при этом некоторые популярные сорта лучше не употреблять в период вынашивания малыша.

Рекомендуем узнать, можно ли пить цикорий при беременности.

Читайте: почему беременные часто чихают и опасен ли этот симптом.

Грецкие орехи

Узнав, чем полезен грецкий орех для беременных, станет понятным, почему именно этому виду стоит отдавать предпочтение будущим мамам в первую очередь. Грецкие орехи содержат больше витамина С, чем многие виды цитрусовых, что способствует укреплению иммунитета и повышает сопротивляемость организма инфекциям. В этом продукте содержится много Омега-3 ПНЖК и марганца, а также витамина В1, Е, йода, железа, цинка и селена. Рекомендовать грецкие орехи при беременности можно женщинам с пониженным гемоглобином. Но не стоит употреблять более 3-4 орешков в сутки.

Совет: кушая грецкие орехи при беременности в 3 триместре, вы поспособствуете хорошей лактации в дальнейшем. Грецкие орехи активизируют выработку молока и повышают его жирность.

Кроме того, полезны ли грецкие орехи беременным, стоит сказать и об их возможном вреде. Съедая более 5 орешков в день, женщина может спровоцировать развитие у ребенка аллергической реакции, а также столкнуться с проблемами пищеварения.

Кедровые орехи

Кедровый орех при беременности полезен за счет вхождения в его состав 12 аминокислот, среди которых незаменимые – лизин, метионин, валин, аргинин, гистидин, изолейцин и триптофан. Белки необходимы организму для построения новых тканей, а в период беременности потребность в них существенно возрастает. Особенно во 2 триместре, в этот период белка нужно почти на 50% больше. Кроме того, кедровые орешки содержат витамин А, витамины группы В, медь, магний, железо, бор, кальций, фосфор.

Однако кедровые орехи – это одновременно и польза, и вред. При беременности от них придется отказаться женщинам со склонностью к аллергии, даже если ее проявления наблюдались в детском возрасте. Дело в том, что кедровый орех и арахис считаются самыми аллергенными орешками. Чтобы понять масштабы возможного вреда, стоит знать, что при употреблении арахиса у людей, склонных к аллергии, может развиться отек Квинке и анафилактический шок. Учитывая особенности работы иммунной системы в период беременности и повышенный риск развития аллергических реакций, эти виды орехов лучше не употреблять будущим мамам. Если же они присутствуют в рационе, их количество стоит ограничить 1 столовой ложкой в сутки.

Рекомендуем прочитать, можно ли делать шугаринг беременным.

Узнайте, можно ли принимать Дюспаталин при спазмах кишечника при беременности.

Читайте: чем полезна черника при беременности.

Фундук

Лесные орехи при беременности становятся любимым лакомством многих будущих мам. Сладковатые на вкус орешки очень полезны. На 70% они состоят из ПНЖК, а также содержат белки, углеводы, витамины и минералы. В них много калия, фосфора, железа, фтора, цинка и меди, витамина А, Е, С, РР и группы В.

Употребление фундука благотворно сказывается на работе всего организма женщины, улучшает работу мозга и сердечной мышцы, повышает иммунитет. Кровь, благодаря веществам в составе орешков, очищается, уровень гемоглобина в ней растет, а холестерина – снижается. Кроме того, повышается эластичность кровеносных сосудов. При употреблении в пищу фундука снижается вероятность развития варикозного расширения вен, что весьма актуально в период беременности. А еще фундук способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Однако продукт очень калориен, в 100 граммах ядрышек содержится целых 700 ккал. Это стоит учитывать, если вы контролируете свои прибавки в весе, не нужно налегать на лесные орешки.

Миндаль

Миндальные орехи при беременности помогут сохранить красоту кожи, волос и ногтей, так как они содержат витамин Е, витамины группы В, кальций, железо и фосфор. Миндаль рекомендуется употреблять женщинам с пониженным гемоглобином. К тому же миндальные орешки успокаивающе действуют на нервную систему, улучшают обмен веществ, оказывают обезболивающее и противосудорожное действие. Миндальный орех поможет женщинам, страдающим от судорог в ногах, а также будет полезным будущим мамочкам, имеющим проблемы со сном. Суточная норма — 15-20 ядрышек.

Противопоказания к употреблению орехов

Некоторым категориям женщин придется исключить из меню этот продукт, так как он может нанести больше вреда, чем пользы. Противопоказаны орехи:

• женщинам, страдающим ожирением;
• женщинам, набирающим вес слишком стремительно;
• аллергикам;
• женщинам с проблемами пищеварения.

Употреблять орешки, независимо от их сорта, лучше всего в промежуток между вторым завтраком и обедом. На завтрак орехи кушать нежелательно, точно так же как и на ужин (после 16-00 вечера), чтобы не усложнять работу органам ЖКТ. Лучше всего сочетать орешки с овощами, фруктами, сухофруктами. Чтобы продукт лучше переварился, стоит пережевывать орехи не спеша и тщательно. Жареные орешки вкуснее, но полезнее будет употребление не обжаренных ядрышек. Помните о чувстве меры, в этом случае орехи при беременности принесут вам пользу и благотворно отразятся на развитии вашего малыша.

Похожие статьи

Орехи при беременности. Какие орехи полезно употреблять при беременности?

Валерия Лещенко

Питание беременной должно быть не просто полезным, но и сбалансированным. Мы расскажем, какие орехи можно беременным.

Питание женщины во время беременности влияет не только на ее фигуру, но в первую очередь на развитие плода, ведь все необходимые вещества поступают через кровь матери. При правильном употреблении орехи станут отличным перекусом, который восполнит запас важных витаминов и микроэлементов.

Орехи при беременности: польза и вред

Большинство женщин во время беременности в какой-то момент начинают испытывать зверский голод. Чтоб не набрать лишние килограммы, приходится искать продукты, которые максимально насыщают организм энергией, надолго оставляют чувство сытости и при этом будут полезны малышу и организму мамы, который теперь работает в усиленном режиме. С этой задачей отлично справляются орехи.

Нет смысла делать перечень полезных витаминов и микроэлементов, так как все они гармонично вписываются в основу правильного питание беременной женщины. Белки и жиры из ядер орехов усваиваются гораздо легче, чем мясные, к тому же они совершенно лишены холестерина, которого все так опасаются. И даже значительная калорийность ядер не во вред, при условии, что у женщины отсутствуют проблемы в работе кишечника и ранее не наблюдалось индивидуальной аллергии на продукт.

Для извлечения максимальной пользы из орехов, диетологи рекомендуют употреблять измельченный продукт. Хорошо добавлять орешки в кашу или творог, фруктовые и овощные салаты, советуют сочетать с сухофруктами или зеленью (например, в соусах к основным блюдам), использовать для приготовления других блюд.

Однако при их употреблении тоже важно соблюдать норму и правила осторожности. ВОЗ рекомендует беременным употреблять не более 25-30 г орехов в день и отказаться от лакомства на последнем триместре беременности. Любое проявление аллергии у мамы может создать благоприятные условия для развития подобной предрасположенности у малыша.

Полезные орехи при беременности

В природе существует далеко за сотню видов полезных орехов. Выясним, на какие ядра следует обратить внимание будущим мамам. Все зависит от протекания каждой индивидуальной беременности:

• увеличить уровень гемоглобина поможет фундук, миндаль и грецкие орехи;
• стабилизировать давление и улучшить мозговую активность лучше всего помогут фисташки;
• если есть необходимость набрать вес маме или малышу, обратите внимание на кедровые орешки;
• чтоб укрепить иммунитет, ешьте грецкие орешки, кешью, миндаль, фундук;
• грецкий орех считается самым полезным и безопасным, в то время, как арахис и кедр чаще всего вызывает аллергию.

Выбирая орех обратите внимание на их внешний вид. Они должны быть свежие, без повреждений и признаков гниения или прелости. При неправильном хранении на ядрах образуется плесень, которая кране негативно может отразиться на здоровье беременной и малыша.

Какие орехи можно беременным?

Полезные орехи при беременности насытят организм женщины всеми необходимыми витаминами и минералами. Их можно использовать не только в качестве перекуса, но и делать на их основе соусы, добавлять в салаты и выпечку.

Грецкие орехи при беременности

Беременные знают, когда проходит токсикоз, начинается постоянное чувство голода. Хочется селедку закусить тортом, а потом запить чаем. Как раз грецкие орехи при беременности способны утолить неконтролируемое чувство голода, а также уменьшить тягу к сладкому.  В составе зрелых ядер есть железо, которое поможет справиться с анемией (частая проблема при беременности), магний для улучшения настроения, калий для здоровья сердечно-сосудистой системы,  а еще кальций, йод, медь, цинк, фосфор, хром и сера.

Но стоит знать, что грецкие орехи при беременности могут и навредить из-за высокого  содержания  белка в составе, который может спровоцировать аллергии и у беременной, и предрасположенность к ним у малыша. Норма в день – не более 20 г сырых орехов. Да-да, именно сырых! Термически обработанный продукт содержит меньше полезных веществ!

Кедровые орехи для беременных

В отличие от грецких орехов, белок, который содержится в кедровых, усваивается организмом на 99%. К тому же, будущая мама может не переживать – она употребляет экологически чистый продукт. Если арахис, фундук или миндаль выращивают с применением химических веществ, то кедровые сосны растут сами по себе в лесах.

Кедровые орехи содержат в составе эйкозиновую кислоту, которая очень редко встречается в растениях. Она помогает организму быстрее обновлять ткани, антиоксиданты гамма и альфа-токоферол (формы витамина Е) в составе ядер необходимы для нормального развития плода, а никотиновая кислота улучшает плацентный кровоток.

Несмотря на все полезные свойства кедровых орехов для беременных, ими не стоит злоупотреблять, так как это может  усилить двигательную активность малыша. Норма в день – до 40 г.

Бразильский орех при беременности

• Омега-6 и Омега-3 попадают в организм только с пищей, как раз в бразильском орехе их больше, чем в любой другой пище.  Также в составе есть аргинин, который способствует нормальному развитию плода.
• Полезными для организма будущей мамы будут и другие вещества, которые содержатся орехе: селен, магний, калий, медь и железо.
• Бразильский орех при беременности имеет и противопоказания  – он может вызвать диарею, боли в животе и аллергию. Норма в день – не более 2-х шт.

Фото: depositphotos

Читайте также

Какие орехи для беременных — самые полезные?

В рационе будущих мам значительное место отводится пользе и питательности продуктов, нежели их количеству. Оно и верно, так как лучше понемногу, но чаще и разнообразней. Помимо основных блюд рекомендуется включать в рацион и орехи, только порой трудно удержаться от строго ограниченного их приема. Что орехи, что семечки принято употреблять между делом. За чтением книги или просмотром фильма вряд ли удастся контролировать количество съеденного.

Орехи для беременных несомненно полезны, но переизбыток может привести к запорам. Почувствовав такие симптомы, употребление орехов следует ограничить. Вообще, такой эффект могут вызвать лишь грецкие орехи, а фисташки и фундук обладают, напротив, слабительным действием.

В остальном, практически все разновидности орехов несут в себе уникальную пользу для мамы и растущего в ней организма младенца. Из отрицательных моментов следует отметить только медленное усвоение организмом. Поэтому не стоит закидывать в рот одно за одним мелкие ядрышки, почти не пережевывая. Лучше их вообще измельчить, если процесс длительного пережевывания вызывает какие-то сложности. Совсем не обязательно поедать их отдельно, ведь можно использовать орехи в качестве дополнительного ингредиента в салатах или десертах.

Ответ на вопрос, можно ли беременным орехи, однозначен — не только можно, но и нужно. Ведь все представители: грецкие, кедровые, арахис, фундук, миндаль, фисташки имеют в своем составе растительные белки, углеводы, пищевые волокна, жирные кислоты, витамины, богатейший состав микро и макро элементов. Трудно даже дать однозначный ответ, какие орехи наиболее полезны.

Грецкие ценятся за содержание железа, жирных кислот и белка. Они способны укрепить мышцы, снять усталость, поддержать иммунную систему, снять головную боль, избавить от бессонницы. Важно, что полезные орехи для беременных ближе к родам окажут благотворное влияние на процесс лактации.

В ядрах кедра сосредоточены все полезные вещества, которые так необходимы плоду: комплекс всех витаминов группы B, витамины C, E, D, P, присутствуют олово, никель и молибден. Всего 100 граммов продукта доставят суточную норму йода, а их ценнейший белок близок по составу человеческому.

Тем не менее большое количество орехов способно вызвать аллергию. Лучше ограничиваться 30-50 граммами в день. Приобретая продукты в магазине или на рынке, нужно отдавать предпочтение не очищенным орехам, в которых пользы значительно больше, да и целостность внешней оболочки немаловажна.

Орехи кешью тоже представляют собой полезные орехи при беременности. Во-первых, они способствуют стабилизации кровяного давления, что является слабым местом большинства беременных женщин. Они приводят в норму работу сердца и сосудов, уравновешивают нервную систему. Кешью признаны среди всех орехов самым низкокалорийным продуктом, что важно при употреблении женщинами, склонными к избыточному весу.

Богатое содержание клетчатки и протеинов способствует налаживанию обменных процессов в организме беременной. При выборе кешью важно, чтобы орехи не имели слишком усушенный, сморщенный вид. Вообще, полезнее всего употреблять орехи в сыром виде. Может это не столь приятно, но зато полезно, ведь жареные усваиваются гораздо хуже.

Для большей пользы не нужно зацикливаться на каком-то одном виде орехов, пусть даже самом любимом. Большинство полезных веществ дублируются в разных орехах, но есть и уникальные особенности, которые при разнообразии орехового рациона, непременно внесут свою лепту в полноценное развитие плода.

Так, например, фундук славится необычным сочетанием белков и витамина E, которое способствует росту и развитию мышечной ткани младенца. Польза орехов при беременности обусловлена также тем, что фундук не только помогает нормальной сердечно-сосудистой деятельности мамы, но и формирует ее у ребенка. А вещество паклитаксел, входящее в его состав является профилактикой против онкологических заболеваний. Если беременная страдает заболеваниями сосудов или капилляров, то фундук решит и эту проблему.

Белок, содержащийся в любых орехах, способен составить конкуренцию мясу. Однако, нужно опасаться аллергии. Ценным энергетическим потенциалом и меньшей аллергенностью обладают кедровые представители.

В плане большей опасности выступают орехи арахисовые. Все чаще в мировых масштабах этот представитель выходит на первое место по своим аллергенным свойствам. Причем, не столько опасен даже сам орех, сколько производимые из него арахисовое масло или паста. Поэтому беременным следует с осторожностью отнестись к пользе рекомендаций по употреблению бутербродов с арахисовой пастой.

В разумных количествах любые орехи полезны при беременности за исключением вышесказанного. Также, какие орехи полезны при беременности, подскажет врач исходя из анализов будущей мамы. Ведь в грецких больше всего витамина C и железа, кедровые отличаются веществом аргинином, а миндаль славится фосфором и цинком. Вот с мускатным орехом тоже шутить не стоит, ведь даже в самых мизерных количествах оно тоже способен вызвать аллергию.

http://www.pinetka.com/beremennost/shkola-buduschih-mam/kakie-orehi-dlya-beremennyih—samyie-poleznyie.html

Какие орехи можно есть беременным

Если некоторое время назад специалисты негативно относились к употреблению орехов во время беременности, то последние исследования показали, что небольшое количество этого продукта в рационе женщины, напротив, идет только пользу. Ведь орехи в своем составе содержат большое количество полезных веществ: белков, углеводов, пищевых волокон, кальция, витаминов группы В и др., которые благотворно воздействуют на организм. Стоит сказать, что в орехах содержится олеиновая кислота, которая препятствует развитию заболеваний сердца и атеросклероза.

Хоть орехи и разрешено употреблять в период вынашивания малыша, но есть их в неограниченно количестве, все-таки не стоит. Беременным можно съедать не больше 50 грамм орехов в сутки. Есть их рекомендуется в измельченном виде, либо тщательно пережевывая. Орехи можно добавлять и в различные блюда. В период беременности специалисты советуют отдавать предпочтение таким орехам как: кешью, грецкие и кедровые. Они наиболее полезные и имеют в своем составе те питательные вещества, которые необходимы в период беременности.

Если беременная женщина употребляет орехи, то они должны правильно храниться. Так если они находились в помещение в повышенной влажности, то употреблять их в пищу нельзя. Дело в том, что при сильной влажности орешки могут покрыться плесенью, которая небезопасна для здоровья, как беременной женщины, так и ее малыша. Поэтому если у будущей мамы есть подозрения, что с орехами что-то не так, они имеют посторонний запах или подозрительный цвет, то их нужно выбрасывать без сожаления. Употреблять испорченные орехи категорически запрещено.

К сожалению, не всем будущим мамам можно есть орехи. Специалисты рекомендуют отказаться от употребления этого продукта тем женщинам, которые склонны к аллергии. Если будущей маме очень хочется орехов, то можно съесть несколько, но не чаще 1-2 раз в неделю. При этом женщина должна внимательно следить, не появилось ли аллергической реакции.

Беременным с проблемами желудочно-кишечного тракта рекомендуется перед тем, как добавить в свое меню орешков, проконсультироваться с врачом. Ведь в орехах содержится клетчатка, которая ускоряет работу кишечника. Тем женщинам, у которых после порции орешков начинаются боли или неприятные ощущения в животе, стоит проконсультироваться со специалистом и, возможно, исключить из рациона этот продукт.

Какие орехи полезны при беременности 🚩 Здоровье и медицина 🚩 Другое

4 июля 2014

Автор КакПросто!

Рацион будущей мамы должен быть максимально разнообразным и полноценным, полезная пища не только поможет поддержать силы беременной, она станет источником важных микроэлементов и витаминов для малыша. Однако если в повседневном меню обычной здоровой женщины должны присутствовать орехи, то во время беременности эти аллергены необходимо употреблять с осторожностью. Не забывая о пищевой ценности орехов, нужно помнить, что из-за гормональных изменений организм беременной может отреагировать на их прием в пищу непредсказуемо.

Статьи по теме:

Инструкция

Орехи отличает богатая энергетическая ценность, но именно эти продукты традиционно занимают лидерские позиции в списке пищевых аллергенов. В орехах, в зависимости от вида, содержатся углеводы, пищевые волокна, кальций, жиры, магний, железо, медь, калий и другие полезные для будущей мамы вещества.

Употребляя во время беременности орехи, беременная поднимает себе настроение, улучшает функционирование головного мозга. Эти продукты снижают вероятность возникновения атеросклероза, они способствуют правильному росту костей, мышц малыша. Также, несмотря на высокую калорийность, грецкие и другие орехи помогают удержать вес в норме. Поэтому польза употребления орехов при вынашивании младенца очевидна.

Чтобы не навредить своему организму и здоровью ребенка, беременной стоит вводить в рацион орехи постепенно, даже если до этого у нее не было аллергии на любимое лакомство. Дело в том, что эти продукты тяжело усваиваются, а при большом единовременном приеме орехи и вовсе могут вызывать раздражение слизистой желудка.

Беременным стоит отдавать предпочтение сырым орехам, а не обжаренным. Самыми полезными орешками с древних времен считаются грецкие, их ядра можно предварительно замачивать в воде, чтобы убрать горечь. Ценны для будущей мамы и фундук, миндаль – они повышают гемоглобин. При сильной утомляемости в рационе женщины должен появиться кедровый орех. Кешью, фисташки и миндаль также укрепляют иммунитет, способствуют стабилизации артериального давления.

Во время беременности полезны практически все виды орехов, однако с осторожностью нужно употреблять именно кедровые орешки и арахис. Эти продукты – самые сильные аллергены, арахис способен вызывать отек Квинке, анафилактический шок.

В идеале диетологи советуют сочетать орехи беременным вместе с сухофруктами или свежей зеленью, в день следует есть не более 25-30 гр. продукта. Орешки желательно тщательно измельчать, покупая продукты исключительно в проверенных магазинах. Приобретая упаковку, проверьте, не заплесневели ли орешки – при хранении в условиях повышенной влажности в такой еде образуются вредные микротоксины.

С особенной осторожностью употреблять лакомство нужно во время второго и следующего триместра беременности. А из-за того, что аллергены накапливаются человеческим телом постепенно, начинать необходимо всего с одного или даже половинки ореха в день. Дневную норму можно увеличить уже через 5 дней.

Совет полезен?

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.

Похожие советы

Можно ли беременным орехи?

Будущая мама, узнав о своем положении, должна в первую очередь думать о состоянии здоровья, ведь от этого зависит правильное развитие плода. В период беременности стоит больше употреблять натуральных продуктов природного происхождения. Но всегда нужно помнить о норме и консультироваться с врачом перед приемом в пищу чего-то нового. Установлено, что орехи во время беременности – полезный продукт, но стоит знать в каком виде, сколько и какие именно лучше употреблять в пищу.

Орехи при беременности

Орехи включают в себя множество полезных веществ, которые необходимы будущей маме для крепкого здоровья ее малыша. Но во время беременности орехи стоит употреблять с осторожностью тем, у кого есть предрасположенность к аллергической реакции на данный продукт. В таком случае стоит придерживаться некоторых правил:

• В первый триместр беременности в сутки употреблять не более 30-50 грамм;
• В последующие два триместра сократить количество приемов до 1-2 раз в неделю;
• Исключать употребление орехов при дискомфорте в организме и каких-либо проявлений аллергии.

Кроме этого, есть ограничения даже для тех, у кого нет подозрения на аллергию:

• не стоит употреблять более 50 грамм в сутки, 100 грамм продукта полностью удовлетворяет ежедневную норму белков;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта орехи есть с осторожностью, лучше всего снижать объем продукта до 5-10 граммов в день, при дискомфорте в области живота прекратить их употребление;
• есть продукт в измельченном виде или очень хорошо пережевывать;
• орехи лучше есть в сыром виде, так как жаренные сложнее усваиваются;
• не допускать употребление испорченного продукта или в отсыревшем виде;
• для лучшего усваивания перед употреблением орехи можно вымочить в воде, также рекомендуется сочетать их с сухофруктами.

Чтобы проверить реакцию своего организма на употребление орехов в период беременности, необходимо съедать по 1 штуке на протяжении 1-1,5 недели. За это время организм накопит достаточно веществ для определения аллергена. При любых проявления реакции нужно прекратить прием данного продукта. Если организм нормально воспринимает орехи, то можно увеличивать суточный объем.

Польза орехов для организма

При беременности женщина должна получать максимум пользы для своего организма и здоровья малыша из натуральной пищи.

Орехи включают в свой состав множество полезных веществ, которые позволяют укрепить здоровье при правильном употреблении продукта.

Растительный белок и уникальные аминокислоты, которые в большом количестве входят в состав всех видов орехов, позволяют этому продукту заменять мясо в рационе. Кроме этого, в орехах содержатся витамины от A до E, пищевые волокна и большое количество углеводов. Макро- и микроэлементы которыми являются: фосфор, калий, магний, железо, цинк, медь, кальций и другие вещества, которые также являются невероятно полезными для здоровья.

Употребление орехов во время беременности имеет свои преимущества. При регулярном приеме продукта в пищу, отмечаются положительные сдвиги в работе организма:

• улучшение работоспособности и умственной деятельности, положительное влияние на работу головного мозга;
• потребляются необходимые вещества, которые улучшают рост костной и мышечной ткани, обеспечивая своевременное и здоровое развитие плода;
• повышение тонуса и хорошее влияние на центральную нервную систему;
• сильное снижение риска заболевания сердца и сосудов, а также развития атеросклероза как у будущей мамы, так и у ребенка;
• поднятие настроения и жизнерадостности;
• высокое содержание полезных элементов и витаминов для улучшения здоровья;
• богатая энергетическая ценность продукта;
• способность сохранять массу тела в пределах нормы, путем нормализации жирового обмена веществ;
• высокая калорийность продукта.

Разные виды орехов имеют свои преимущества и выполняют разные полезные функции. Женщинам с некоторыми особенностями организма может быть противопоказан один вид, но одновременно рекомендован к употреблению другой. Чтобы разобрать, какие именно орехи подходят определенным людям, рассматривается отдельно каждый вид.

Грецкие орехи для беременных

Грецкие орехи невероятно полезны для всех людей, а во время беременности особенно. Сразу стоит отметить, что грецкие орехи противопоказаны тем, кто страдает запорами. А основные показания для их употребления в пищу это: головные боли, стрессы, утомляемость, расстройства в различных формах и бессонница. Основные преимущества и воздействие, которые оказывают грецкие орехи на организм человека:

• повышение мозговой активности;
• снижение уровня сахара в крови;
• благотворное воздействие на щитовидную железу;
• оказание мочегонного эффекта;
• хорошее влияние на нервную систему;
• защита организма от радиоактивного излучения;
• повышение уровня гемоглобина в крови за счет высокого содержания железа;
• укрепление мышц и костей;
• противовоспалительное действие;
• снятие усталости и общее укрепление организма;
• улучшение процесса лактации.

Все эти функции грецкие орехи оказывают из-за содержания множества полезных веществ. В этом виде продукта можно выделить следующие элементы: эфирное масло, галлотанины, жирные кислоты, клетчатку, белки, стерины, витамины группы B, также витамины A, C, E, K и PP.

Кедровые орехи

Данный вид можно считать незаменимым во время беременности, так как он способствует:

• хорошему развитию плода, укреплению его здоровья;
• улучшению работы щитовидной железы;
• усилению лактации;
• укреплению волос и улучшению состояния кожи;
• кедровые орехи можно использовать для повышения эффективности лечения почек и мочевого пузыря;
• восполняют недостаток в весе малыша или будущей мамы;
• снимают усталость, повышают активность;

Кедровые орехи можно считать одними из самых полезных видов данного продукта, невероятно большое количество полезных веществ позволяет положительно влиять на работу организма. Эти орехи включают в себя практически все элементы, витамины и вещества, которые оказываются полезными для организма. Нельзя забывать о возможной аллергической реакции. Так как кедровые орехи являются невероятно энергетически богатыми, в сутки можно съедать не более 2 столовых ложек.

Орехи кешью

Эти орехи можно употреблять при лечении псориаза и дистрофии, они облегчают зубную боль, чаще всего их рекомендуют тем, кто страдает нарушением обменных процессов. Кешью выполняют следующие полезные функции для организма:

• стабилизация кровяного давления;
• положительное влияние на нервную систему;
• нормализация работы сердца;
• препятствуют развитию анемии;
• укрепление костей;
• поднятие иммунитета;
• восстановление и поддержание нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• препятствие набору лишнего веса;
• антисептическое и антибактериальное действие;
• повышают активность и тонизирует организм;
• обладают большим количеством витаминов и многих других полезных элементов.

Во время беременности можно употреблять в пищу и другие виды орехов:

• миндаль, грецкие орехи и фундук повышают иммунитет, гемоглобин и улучшают обменные процессы;
• фисташки и миндаль улучшают работу головного мозга, укрепляют сердечную мышцу и благотворно влияют на кровяное давление;
• арахис лучше всего употреблять в минимальных количествах, так как он является сильным аллергеном, как и кедровые орехи;
• грецкие орехи считаются самыми полезными для здоровья организма и нормального развития плода.

преимуществ употребления орехов кешью во время беременности — Healthy Blog

21 мая 2015 г. · Автор Foodtolive Team

Беременность вынуждает многих женщин изменить свои привычки в еде, поскольку не все продукты безопасны для развивающегося плода. Поскольку орехи считаются довольно «тяжелыми», некоторые дамы сомневаются, что есть их в этот период — разумный выбор.

В этом посте вы найдете ответы на самые популярные вопросы, которые задают будущие мамы.

Полезны ли кешью для беременной?

Ответ на этот вопрос действительно прост.Конечно, они полезны, если у вас нет аллергии на этот вид орехов. Во всех остальных случаях они являются прекрасным дополнением к здоровому питанию.

Какие преимущества орехов кешью во время беременности

• Употребление орехов снижает риск аллергии на них у вашего ребенка
  По сути, вы помогаете своему будущему ребенку выработать сопротивляемость аллерген. Это должно снизить риск развития у ребенка такой экстремальной реакции, особенно с учетом того факта, что у вашего ребенка нет генетической предрасположенности к этому виду аллергии.
• Кешью — отличный источник макроэлементов.
  Для роста вашему ребенку необходимо много белков и полезных жиров. Они являются лучшим источником обоих орехов в целом. Они также содержат углеводы и клетчатку, которые необходимы для снижения уровня плохого холестерина в организме и предотвращения сердечных заболеваний. Беременность может быть тяжелой для вашего тела, особенно если вы предрасположены к проблемам с сердцем. Поскольку вы не сможете принимать какие-либо фармацевтические препараты для снижения риска, вам следует воспользоваться возможностью, чтобы сделать это здоровым способом.
• 1 унция. обжаренных орехов кешью содержит 1,7 мг железа
  Этот уровень железа очень высок с точки зрения пищевых источников этого минерала. Это делает эти орехи обязательной пищей для беременных, которым требуется 27 мг железа каждый день. Сегодня люди очень восприимчивы к анемии, которая вызвана дефицитом железа, и ситуация хуже для женщин, поскольку их тела должны производить больше крови во время вынашивания ребенка. Этот минерал играет важную роль в производстве гемоглобина, поэтому вам нужно принимать его, если вы хотите, чтобы ваша кровь была здоровой.
• Кешью — отличный источник витамина K
  Это еще один способ, которым этот суперпродукт помогает вашей крови, поскольку витамин K обеспечивает правильное свертывание крови. Обратите внимание, что ежедневное употребление 90 мкг этого витамина во время беременности снижает риск кровотечения у плода во время родов.
• Кешью богаты медью
  Он жизненно важен для плода, поскольку медь необходима для развития кровеносных сосудов, нервной системы и сердца. Необходимое дневное количество меди составляет 1 мг, а в 1 унции этих орехов содержится 0.6 мг этого минерала. Однако вы должны быть осторожны, так как чрезмерное его количество может спровоцировать диарею, проблемы с сердцем и головные боли.
• Еще один важный минерал, который содержится в кешью, — это магний.
  Он взаимодействует с кальцием и укрепляет здоровье мышц и костей у беременных женщин, а также защищает их от высокого кровяного давления, напряжения, усталости и мигрени.

Какие побочные эффекты можно ожидать от употребления орехов кешью

• Слишком много кешью может привести к набору лишнего веса, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.Вам следует контролировать свое ежедневное потребление и следить за тем, чтобы оно не превышало 1 унцию. Учитывая, что прибавка в весе беременной неизбежна, лишние килограммы могут навредить как вам, так и вашему будущему ребенку.
• Чрезмерное употребление этого суперпродукта может спровоцировать проблемы с почками и желчным пузырем.
  Это может быть результатом присутствия в этих орехах оксалатов. Оксалаты, как правило, концентрируются в жидкостях организма и вызывают вышеупомянутые проблемы. Беременным следует быть особенно осторожными.

Почему лучше выбирать органические орехи кешью

Они более богаты питательными веществами и вкусны. Даже несмотря на то, что они обычно немного меньше по размеру по сравнению с неорганическими, концентрация питательных веществ выше.

Как есть кешью

Есть сотни способов съесть эти удивительно вкусные и полезные орехи. Высокое содержание энергии делает их хорошей закуской.Вы можете легко приготовить масло из кешью, смешав горсть орехов в блендере до однородной массы. Будет хорошим дополнением к салатам и жареным блюдам.

Однако интереснее и разумнее использовать их в сочетании с другими продуктами:

• Сочетайте их с другими сухими фруктами или орехами, чтобы получить полезную и вкусную закуску, которая наполнит вас энергией.
• Положите кешью в кастрюлю с тушеными овощами перед тем, как снять ее с огня.
• Кешью с кленовым сиропом можно использовать в качестве начинки для круп.
• Обмакните ломтики яблока в свежеприготовленное масло кешью.

Вы также можете приготовить питательный и вкусный йогурт с кешью:

Ингредиенты :

• 1/2 чашки кешью
• 2 чашки воды
• 1 чайная ложка корицы

Указания:

Замочите орехи в воде на 4 часа, слейте воду и поместите все ингредиенты в блендер.Взбивать 10-15 минут, постепенно добавляя 2 стакана воды. Разлейте по глубоким тарелкам или стаканам, сверху полейте кленовым сиропом и ягодами.

Рецепт морковного паштета из кешью:

Ингредиенты:

• 2 нарезанные средние моркови
• 1 стакан кешью
• 2 чайные ложки свежего имбиря
• лимонного сока 2 чайные ложки соевого соуса
• 4 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Соль по вкусу

Указания:

Смешайте все ингредиенты, кроме петрушки, в блендере до однородной массы.Попробуйте положить его поверх ломтиков огурца. Невероятно вкусно!

.

11 продуктов и напитков, которых следует избегать во время беременности

Первое, что люди узнают во время беременности, — это то, что они не могут есть. Это может стать настоящим обломом, если вы большой любитель суши, кофе или редких стейков.

К счастью, вы можете съесть больше, чем то, что вы не можете. Вам просто нужно научиться ориентироваться в воде (то есть в водах с низким содержанием ртути). Вам нужно уделять пристальное внимание тому, что вы едите и пьете, чтобы оставаться здоровым.

Определенные продукты следует употреблять редко, а других следует избегать полностью.Вот 11 продуктов и напитков, которых следует избегать или минимизировать при выращивании малыша.

Ртуть — высокотоксичный элемент. Он не имеет известного безопасного уровня воздействия и чаще всего встречается в загрязненной воде.

В больших количествах он может быть токсичным для вашей нервной системы, иммунной системы и почек. Он также может вызвать серьезные проблемы с развитием у детей, с побочными эффектами даже в меньших количествах.

Так как крупная морская рыба обитает в загрязненных морях, она может накапливать большое количество ртути.Поэтому во время беременности и кормления грудью лучше избегать рыбы с высоким содержанием ртути.

Рыбы с высоким содержанием ртути, которых следует избегать, включают:

• акула
• рыба-меч
• королевская макрель
• тунец (особенно большеглазый)
• марлин
• кафельная рыба из Мексиканского залива
• оранжевый грубый

Однако , важно отметить, что не вся рыба богата ртутью — только некоторые виды.

Употребление рыбы с низким содержанием ртути во время беременности очень полезно для здоровья, и по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), эту рыбу можно есть до трех раз в неделю.

Рыба с низким содержанием ртути в изобилии:

• анчоусы
• треска
• камбала
• пикша
• лосось
• тилапия
• форель (пресноводная)

жирная рыба, такая как лосось и анчоусы, особенно хорошие варианты. они богаты омега-3 жирными кислотами, которые важны для вашего ребенка.

Это будет непросто для любителей суши, но оно очень важно. Сырая рыба, особенно моллюски, может вызвать несколько инфекций.Это могут быть вирусные, бактериальные или паразитарные инфекции, такие как норовирус, Vibrio , Salmonella и Listeria .

Некоторые из этих инфекций могут поражать только вас, вызывая обезвоживание и слабость. Другие инфекции могут передаваться вашему ребенку с серьезными или даже смертельными последствиями.

Беременные женщины особенно подвержены заражению листериями. Фактически, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), беременные женщины в 10 раз чаще заражаются Listeria , чем население в целом.Беременные латиноамериканки подвержены риску в 24 раза больше.

Эти бактерии можно найти в почве и загрязненной воде или растениях. Сырая рыба может инфицироваться во время обработки, включая копчение или сушку.

Бактерии Listeria могут передаваться вашему ребенку через плаценту, даже если вы не проявляете никаких признаков болезни. По данным CDC, это может привести к преждевременным родам, выкидышу, мертворождению и другим серьезным проблемам со здоровьем.

Настоятельно рекомендуется избегать сырой рыбы и моллюсков, в том числе многих суши.Но не волнуйтесь, вы получите гораздо больше удовольствия после рождения ребенка и безопаснее снова есть.

Некоторые из проблем с сырой рыбой влияют и на недоваренное мясо. Употребление недоваренного или сырого мяса увеличивает риск заражения несколькими бактериями или паразитами, включая Toxoplasma , E. coli , Listeria и Salmonella .

Бактерии могут угрожать здоровью вашего малыша, что может привести к мертворождению или тяжелым неврологическим заболеваниям, включая умственную отсталость, слепоту и эпилепсию.

Хотя большинство бактерий находится на поверхности целых кусков мяса, другие бактерии могут оставаться внутри мышечных волокон.

Некоторые целые куски мяса, такие как вырезка, вырезка или рибай из говядины, баранины и телятины, могут быть безопасными для употребления, если их не приготовить полностью. Однако это применимо только в том случае, если кусок мяса является целым или неразрезанным и полностью приготовлен снаружи.

Нарезанное мясо, включая мясные котлеты, гамбургеры, фарш, свинину и птицу, никогда не следует употреблять в сыром или недоваренном виде.Так что держите эти гамбургеры на гриле пока хорошо прожаренными.

Хот-доги, мясные обеды и мясные деликатесы также вызывают озабоченность, что иногда удивляет беременных. Эти виды мяса могут инфицироваться различными бактериями во время обработки или хранения.

Беременным женщинам не следует употреблять переработанные мясные продукты, если они не были разогреты до горячего пара.

Сырые яйца могут быть заражены бактериями Salmonella .

Симптомы сальмонеллезной инфекции включают жар, тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею.

Однако в редких случаях инфекция может вызывать спазмы в матке, что приводит к преждевременным родам или мертворождению.

Продукты, которые обычно содержат сырые яйца, включают:

• слегка омлет
• яйца пашот
• голландский соус
• домашний майонез
• некоторые домашние заправки для салатов
• домашнее мороженое
• домашняя глазурь для торта

Большинство коммерческих продуктов которые содержат сырые яйца, сделаны из пастеризованных яиц и безопасны для употребления.Тем не менее, вы всегда должны читать этикетку, чтобы убедиться.

На всякий случай всегда тщательно готовьте яйца или используйте пастеризованные яйца. Сохраните эти жидкие желтки и домашний майонез до того, как ребенок дебютирует.

Мясо органов — отличный источник множества питательных веществ.

К ним относятся железо, витамин B12, витамин A, цинк, селен и медь — все они полезны для вас и ребенка. Однако употребление в пищу слишком большого количества витамина А животного происхождения (предварительно полученного витамина А) во время беременности не рекомендуется.

Потребление слишком большого количества предварительно сформированного витамина А, особенно в первом триместре беременности, может привести к врожденным порокам и выкидышу.

Хотя это в основном связано с добавками витамина А, лучше всего ограничивать потребление субпродуктов, таких как печень, всего лишь несколькими унциями один раз в неделю.

Вы можете быть одним из миллионов людей, которые любят свои ежедневные чашки кофе, чая, безалкогольных напитков или какао. Вы определенно не одиноки, когда дело касается нашей любви к кофеину.

По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов (ACOG), беременным обычно рекомендуется ограничивать потребление кофеина до менее 200 миллиграммов (мг) в день.

Кофеин очень быстро всасывается и легко проходит через плаценту. Поскольку у младенцев и их плаценты нет основного фермента, необходимого для метаболизма кофеина, могут накапливаться высокие уровни.

Было показано, что высокое потребление кофеина во время беременности ограничивает рост плода и увеличивает риск низкой массы тела при рождении во время родов.

Низкий вес при рождении — определяется как менее 5 фунтов 8 унций. (или 2,5 кг) — связан с повышенным риском детской смерти и более высоким риском хронических заболеваний в зрелом возрасте.

Так что следите за своей ежедневной чашкой кофе или содовой, чтобы ребенок не подвергался воздействию слишком большого количества кофеина.

Ваш выбор здорового салата также может быть небезопасным. Сырые проростки, включая проростки люцерны, клевера, редиса и маша, могут быть заражены сальмонеллой .

Влажная среда, необходимая для прорастания семян, идеально подходит для этих видов бактерий, и их практически невозможно смыть.

По этой причине рекомендуется полностью избегать сырых проростков. Тем не менее, по данным FDA, ростки безопасны для употребления после того, как они были приготовлены.

Поверхность немытых или неочищенных фруктов и овощей может быть заражена некоторыми бактериями и паразитами.

Сюда входят Toxoplasma , E.coli , Salmonella и Listeria , которые могут быть получены из почвы или путем обработки.

Загрязнение может произойти в любое время во время производства, сбора урожая, обработки, хранения, транспортировки или розничной торговли. Один опасный паразит, который может задерживаться на фруктах и ​​овощах, называется Toxoplasma .

Большинство людей, заболевших токсоплазмозом, не имеют никаких симптомов, в то время как другие могут чувствовать, что болеют гриппом в течение месяца или дольше.

У большинства младенцев, инфицированных бактериями Toxoplasma еще в утробе матери, симптомы отсутствуют при рождении.Однако такие симптомы, как слепота или умственная отсталость, могут развиться в более позднем возрасте.

Более того, у небольшого процента инфицированных новорожденных серьезные повреждения глаз или головного мозга возникают при рождении.

Пока вы беременны, очень важно минимизировать риск заражения, тщательно промывая водой, очищая или готовя фрукты и овощи. Сохраняйте это хорошей привычкой и после рождения ребенка.

Сырое молоко, непастеризованный сыр и мягкие сыры могут содержать множество вредных бактерий, включая Listeria , Salmonella , E.coli и Campylobacter . (Возможно, сейчас они звучат знакомо.)

То же самое и с непастеризованным соком, который также подвержен бактериальному заражению. Все эти инфекции могут иметь опасные для жизни последствия для будущего ребенка.

Бактерии могут быть естественными или вызванными заражением во время сбора или хранения. Пастеризация — самый эффективный способ убить любые вредные бактерии, не изменяя при этом питательную ценность продуктов.

Чтобы свести к минимуму риск инфекций, ешьте только пастеризованное молоко, сыр и фруктовый сок.

Рекомендуется полностью избегать употребления алкоголя во время беременности, так как это увеличивает риск выкидыша и мертворождения. Даже небольшое количество может негативно повлиять на развитие мозга вашего ребенка.

Употребление алкоголя во время беременности также может вызвать алкогольный синдром плода, который включает лицевые деформации, пороки сердца и умственную отсталость.

Поскольку безопасный уровень алкоголя во время беременности не доказан, рекомендуется полностью его избегать.

Нет лучшего времени, чем беременность, чтобы начать есть богатую питательными веществами пищу, которая поможет и вам, и вашему растущему малышу. Вам потребуется повышенное количество многих важных питательных веществ, включая белок, фолиевую кислоту, холин и железо.

Это также миф, что вы «едите за двоих». Вы можете есть, как обычно, в течение первого семестра, затем увеличивайте его примерно на 350 калорий в день во втором триместре и примерно на 450 калорий в день в третьем триместре.

Оптимальный план питания для беременных должен в основном состоять из цельных продуктов с большим количеством питательных веществ для удовлетворения ваших потребностей и потребностей ребенка.Обработанная нездоровая пища обычно содержит мало питательных веществ и много калорий, сахара и добавленных жиров.

Хотя во время беременности необходимо прибавить в весе, избыточный вес связан со многими осложнениями и заболеваниями. К ним относятся повышенный риск гестационного диабета, а также осложнений при беременности или родах.

Придерживайтесь блюд и закусок, в которых основное внимание уделяется белку, овощам и фруктам, полезным жирам и богатым клетчаткой углеводам, таким как цельнозерновые, бобы и крахмалистые овощи.Не волнуйтесь, есть много способов добавлять овощи в пищу, не жертвуя вкусом.

Когда вы беременны, важно избегать продуктов и напитков, которые могут подвергнуть вас и вашего ребенка риску.

Хотя большинство продуктов и напитков совершенно безопасны, от некоторых из них, например, сырой рыбы, непастеризованных молочных продуктов, алкоголя и рыбы с высоким содержанием ртути, следует отказаться.

Кроме того, некоторые продукты и напитки, такие как кофе и продукты с высоким содержанием добавленного сахара, должны быть ограничены, чтобы способствовать здоровой беременности.

Если вы хотите узнать больше о том, какие продукты следует есть во время беременности, ознакомьтесь со статьей: Здоровое питание во время беременности.

Советы по выбору продуктов, которых следует избегать во время беременности

• Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, включая акул, меч-рыбу, тунца и марлина.
• Сырая рыба и моллюски могут быть заражены бактериями и паразитами. Некоторые из них могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья и нанести вред как вам, так и ребенку.
• Сырое или недоваренное мясо может содержать вредные бактерии.Как правило, мясо следует готовить полностью.
• Сырые яйца могут быть заражены сальмонеллой и могут подвергнуть вас и вашего ребенка опасности. Обязательно перед едой тщательно варите яйца.
• Мясо органов — отличный источник железа, витамина B12, витамина A и меди. Чтобы предотвратить потребление слишком большого количества витамина А, ограничьте потребление мясных субстратов до нескольких унций один раз в неделю.
• Ограничьте потребление кофеина до менее 200 мг в день, что составляет примерно 2–3 чашки кофе.Высокое потребление кофеина во время беременности может ограничивать рост ребенка и вызывать низкий вес при рождении.
• Сырые проростки могут быть заражены бактериями. Ешьте их только тщательно приготовленными.
• Фрукты и овощи могут быть заражены вредными бактериями, включая Toxoplasma . Важно тщательно мыть все фрукты и овощи большим количеством чистой воды.
• Не употребляйте непастеризованное молоко, сыр или фруктовый сок, поскольку эти продукты повышают риск бактериальных инфекций.
• Избегайте употребления алкоголя. Употребление алкоголя может увеличить риск выкидыша, мертворождения и алкогольного синдрома плода.
• Употребление обработанных пищевых продуктов во время беременности может увеличить риск увеличения веса, гестационного диабета и осложнений. Это может иметь долгосрочные последствия для здоровья вас и вашего ребенка.

.

13 продуктов, которые можно есть во время беременности

Беременны? Голоден? Ищете перекус, который порадует ваш животик и вашего малыша? Вы, наверное, часто слышите: во время беременности очень важно есть питательную пищу.

Мы здесь, чтобы превратить вашу кладовую в универсальный магазин здоровых и вкусных продуктов, которые обеспечат вашему ребенку наилучшее начало жизни.

При построении своего плана здорового питания вы захотите сосредоточиться на цельных продуктах, которые дадут вам больше полезных веществ, которые вам понадобятся, когда вы не беременны, например:

Вот 13 суперпитательных продуктов, которые можно есть, когда вы ‘ повторно забеременеть, чтобы убедиться, что вы достигаете этих целей по питанию.

Во время беременности вам необходимо потреблять больше белка и кальция, чтобы удовлетворить потребности вашего растущего малыша. Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, должны быть включены в список.

Молочные продукты содержат два вида высококачественного протеина: казеин и сыворотку. Молочные продукты — лучший диетический источник кальция, они содержат большое количество фосфора, витаминов группы B, магния и цинка.

Йогурт, особенно греческий йогурт, содержит больше кальция, чем большинство других молочных продуктов, и особенно полезен.Некоторые разновидности также содержат пробиотические бактерии, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы.

Если у вас непереносимость лактозы, вы также можете переносить йогурт, особенно йогурт с пробиотиками. Посоветуйтесь со своим врачом, можете ли вы проверить это. Вас ждал целый мир йогуртовых смузи, парфе и ласси.

В эту группу продуктов питания входят чечевица, горох, фасоль, нут, соевые бобы и арахис (также известные как всевозможные ингредиенты по великолепным рецептам!).

Бобовые — прекрасные растительные источники клетчатки, белка, железа, фолиевой кислоты и кальция — все они необходимы вашему организму во время беременности.

Фолиевая кислота — один из важнейших витаминов группы B (B9). Это очень важно для вас и вашего ребенка, особенно в первом триместре и даже раньше.

Вам потребуется не менее 600 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты каждый день, чего может быть непросто достичь с помощью одной еды. Но добавление бобовых может помочь вам в этом вместе с добавками, рекомендованными вашим врачом.

Бобовые также обычно богаты клетчаткой. Некоторые сорта также богаты железом, магнием и калием.Попробуйте добавить в свой рацион бобовые с такими блюдами, как хумус с тостами из цельного зерна, черная фасоль в салате тако или карри из чечевицы.

Сладкий картофель не только вкусно приготовлен тысячей способов, но и богат бета-каротином, растительным соединением, которое в организме превращается в витамин А.

Витамин А необходим для развития ребенка. Просто остерегайтесь чрезмерного количества источников витамина А животного происхождения, таких как мясные субстанции, которые могут вызывать токсичность в больших количествах.

К счастью, сладкий картофель является богатым растительным источником бета-каротина и клетчатки. Клетчатка дольше сохраняет чувство насыщения, снижает всплески сахара в крови и улучшает здоровье пищеварительной системы (что действительно может помочь, если случится запор во время беременности).

Для потрясающего брекки попробуйте сладкий картофель в качестве основы для утреннего тоста с авокадо.

Копченый на бублике из цельнозерновой муки, терияки на гриле или в соусе песто, лосось — долгожданное дополнение к этому списку. Лосось богат незаменимыми жирными кислотами омега-3, которые имеют множество преимуществ.

В больших количествах они содержатся в морепродуктах и ​​помогают укрепить мозг и глаза вашего ребенка и даже могут помочь увеличить срок беременности.

Но подождите: вам сказали ограничить потребление морепродуктов из-за ртути и других загрязняющих веществ, содержащихся в рыбе с высоким содержанием ртути? Вы все еще можете есть жирную рыбу, например, лосось.

Вот рыба с высоким содержанием ртути, которой следует избегать:

• меч-рыба
• акула
• королевская макрель
• марлин
• большеглазый тунец
• кафельник из Мексиканского залива

Кроме того, лосось является одним из очень немногих природных источники витамина D, которого не хватает большинству из нас.Это важно для здоровья костей и иммунной функции.

Эти невероятные съедобные яйца — идеальная здоровая пища, так как они содержат почти все необходимые питательные вещества. Большое яйцо содержит около 80 калорий, высококачественный белок, жир и много витаминов и минералов.

Яйца — отличный источник холина, жизненно важного питательного вещества во время беременности. Это важно для развития мозга ребенка и помогает предотвратить аномалии развития мозга и позвоночника.

Одно целое яйцо содержит примерно 147 миллиграммов (мг) холина, что приблизит вас к текущему рекомендуемому потреблению холина в 450 мг в день во время беременности (хотя проводятся дополнительные исследования, чтобы определить, достаточно ли этого).

Вот несколько самых полезных способов приготовления яиц. Попробуйте их в рулетах из шпината или в кашу из нута.

Здесь нет ничего удивительного: брокколи и темные зеленые овощи, такие как капуста и шпинат, содержат столько питательных веществ, которые вам понадобятся. Даже если вы не любите их есть, их часто можно использовать в самых разных блюдах.

Преимущества включают клетчатку, витамин C, витамин K, витамин A, кальций, железо, фолиевую кислоту и калий. Это золотое дно зеленой добра.

Добавление зеленых овощей в порции — это эффективный способ накапливать витамины и предотвращать запоры из-за всей этой клетчатки.Овощи также связаны с уменьшением риска низкой массы тела при рождении.

Попробуйте этот флорентийский рецепт из яиц капусты или смешайте немного шпината с зеленым смузи, и вы даже не узнаете, что он там.

Постная говядина, свинина и курица — отличные источники высококачественного белка. Говядина и свинина также богаты железом, холином и другими витаминами группы B, которые вам понадобятся в больших количествах во время беременности.

Железо — это важный минерал, который используется эритроцитами как часть гемоглобина.Вам потребуется больше железа, поскольку объем крови увеличивается. Это особенно важно в третьем триместре.

Низкий уровень железа на ранних и средних сроках беременности может вызвать железодефицитную анемию, что увеличивает риск низкой массы тела при рождении и других осложнений.

Может быть трудно покрыть свои потребности в железе одной пищей, особенно если вы испытываете отвращение к мясу или вегетарианец или веган. Однако тем, кто может, регулярное употребление постного красного мяса может помочь увеличить количество железа, которое вы получаете с пищей.

Профессиональный совет: сочетание продуктов, богатых витамином С, таких как апельсины или болгарский перец, с продуктами, богатыми железом, также может помочь увеличить усвоение.

Добавьте ломтики томатов, богатых витамином С, на бургер с индейкой или взбейте этот стейк и салат из манго.

Ягоды содержат много хорошего в своих крошечных упаковках, таких как вода, полезные углеводы, витамин С, клетчатка и антиоксиданты.

Ягоды имеют относительно низкий гликемический индекс, поэтому они не должны вызывать резких скачков сахара в крови.

Ягоды также являются отличной закуской, так как они содержат воду и клетчатку. Они придают много вкуса и питательности, но содержат относительно мало калорий.

Одни из лучших ягод, которые можно есть во время беременности, — это черника, малина, ягоды годжи, клубника и ягоды асаи. Посмотрите на этот черничный смузи для вдохновения.

В отличие от своих рафинированных аналогов, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и растительными соединениями. Вместо белого хлеба, макарон и белого риса подумайте о овсе, киноа, коричневом рисе, ягодах пшеницы и ячмене.

Некоторые цельнозерновые продукты, такие как овес и киноа, также содержат изрядное количество белка. Они также затрагивают несколько кнопок, которых часто не хватает беременным: витамины группы B, клетчатка и магний.

Есть много способов добавить цельнозерновые к любому блюду, но нам особенно нравится эта лебеда и жареный сладкий картофель.

Авокадо — необычный фрукт, потому что он содержит много мононенасыщенных жирных кислот. Благодаря этому они имеют маслянистый и насыщенный вкус — идеально подходят для придания блюду глубины и кремообразности.

Они также богаты клетчаткой, витамином B (особенно фолиевой), витамином K, калием, медью, витамином E и витамином C.

Благодаря высокому содержанию полезных жиров, фолиевой кислоты и калия, авокадо является незаменимым продуктом. отличный выбор при беременности (да и всегда).

Здоровые жиры помогают укрепить кожу, мозг и ткани вашего малыша, а фолиевая кислота может помочь предотвратить дефекты нервной трубки, аномалии развития мозга и позвоночника, такие как расщелина позвоночника.

Калий может помочь облегчить судороги ног — побочный эффект беременности для некоторых женщин.На самом деле авокадо содержит больше калия, чем бананы.

Попробуйте их в качестве гуакамоле, в салатах, смузи и тостах из цельнозерновой муки, а также вместо майонеза или сметаны.

Сушеные фрукты обычно богаты калориями, клетчаткой, а также различными витаминами и минералами. Один кусочек сухофруктов содержит такое же количество питательных веществ, как и свежие фрукты, только без воды и в гораздо меньшей форме.

Одна порция сухофруктов может обеспечить большой процент рекомендуемого потребления многих витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, железо и калий.

Чернослив богат клетчаткой, калием и витамином К. Они являются естественными слабительными средствами и могут быть очень полезны при запорах. Финики богаты клетчаткой, калием, железом и растительными соединениями.

Однако сушеные фрукты также содержат большое количество натурального сахара. Избегайте засахаренных сортов, в которых даже больше сахара.

Хотя сушеные фрукты могут помочь увеличить потребление калорий и питательных веществ, обычно не рекомендуется употреблять более одной порции за раз.

Попробуйте добавить небольшую порцию в микс с орехами и семенами, чтобы получить на ходу перекус, наполненный белками и клетчаткой.

Рыбий жир изготавливается из жирной печени рыбы, чаще всего трески. Он богат омега-3 жирными кислотами EPA и DHA, которые необходимы для развития мозга и глаз плода.

Добавки с рыбьим жиром могут помочь защитить от преждевременных родов и могут способствовать развитию глаз плода.

Рыбий жир также очень богат витамином D, которого многие люди не получают.Это может быть очень полезно для тех, кто не ест регулярно морепродукты или не принимает добавки с омега-3 или витамином D.

Одна порция (1 столовая ложка или 15 миллилитров) жира печени рыбы обеспечивает больше, чем рекомендуемая суточная доза омега-3. 3, витамин D и витамин A.

Однако не рекомендуется употреблять более одной порции в день, так как слишком много предварительно приготовленного витамина A может быть опасно для вашего ребенка. Высокий уровень омега-3 также может разжижать кровь.

Рыба с низким содержанием ртути, такая как лосось, сардины, консервированный светлый тунец или минтай, также может помочь вам в достижении ваших целей в отношении омега-3.

Скажи это со мной: мы все должны избегать обезвоживания. И особенно беременным. Во время беременности объем крови увеличивается примерно на 45 процентов.

Ваше тело будет направлять гидратацию вашему ребенку, но если вы не будете следить за потреблением воды, вы сами можете обезвожиться.

Симптомы легкого обезвоживания включают головные боли, беспокойство, усталость, плохое настроение и снижение памяти.

Увеличение потребления воды также может помочь облегчить запор и снизить риск инфекций мочевыводящих путей, которые часто встречаются во время беременности.

Общие рекомендации рекомендуют беременным женщинам выпивать около 80 унций (2,3 литра) воды в день. Но сумма, которая вам действительно нужна, варьируется. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы получить рекомендации, основанные на ваших конкретных потребностях.

Помните, что воду вы также получаете из других продуктов и напитков, таких как фрукты, овощи, кофе и чай.

Профессиональный совет: старайтесь держать под рукой многоразовую бутылку с водой, чтобы утолять жажду в течение дня.

Ваш растущий ребенок просто ждет, чтобы съесть все эти богатые питательными веществами продукты из хорошо сбалансированного рациона, состоящего из цельного зерна, фруктов и овощей, нежирных белков и полезных жиров.

Есть целый мир вкусных блюд, которые дадут вам и вашему ребенку все, что вам нужно. Держите свою медицинскую бригаду в курсе вашего выбора в еде и позвольте им составить вам план с любыми необходимыми добавками.

Этот список должен стать хорошим началом на пути к здоровой, полноценной беременности.

Советы по выбору продуктов питания во время беременности

• Молочные продукты, особенно йогурт, — отличный выбор. Они помогают удовлетворить повышенные потребности в белке и кальции.
• Бобовые — это супер источники фолиевой кислоты, клетчатки и многих других питательных веществ. Фолиевая кислота — очень важное питательное вещество во время беременности.
• Сладкий картофель — отличный источник бета-каротина, который организм превращает в витамин А. Витамин А важен для роста и дифференциации клеток вашего растущего ребенка.
• Лосось содержит незаменимые жирные кислоты омега-3 EPA и DHA, которые важны для развития мозга и глаз вашего растущего ребенка. Это также естественный источник витамина D.
• Цельные яйца невероятно питательны и являются отличным способом увеличить общее потребление питательных веществ. Они также содержат холин — важное питательное вещество для здоровья и развития мозга.
• Брокколи и листовая зелень содержат большинство необходимых вам питательных веществ. Они также богаты клетчаткой, которая может помочь предотвратить или лечить запор.
• Постное мясо — хороший источник высококачественного белка. Говядина и свинина также богаты железом, холином и витаминами группы B, которые являются важными питательными веществами во время беременности.
• Ягоды содержат воду, углеводы, витамин С, клетчатку, витамины, антиоксиданты и растительные соединения. Они могут помочь вам увеличить потребление питательных веществ и воды.
• Цельные зерна содержат клетчатку, витамины и растительные соединения. Они также богаты витамином B, клетчаткой и магнием.
• Авокадо содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, фолиевой кислоты и калия. Они также могут помочь облегчить судороги в ногах.
• Сушеные фрукты могут быть очень полезны для беременных, так как они маленькие и богаты питательными веществами.Просто убедитесь, что вы ограничили свои порции и избегаете засахаренных сортов, чтобы предотвратить чрезмерное потребление сахара.
• Питьевая вода очень важна, поскольку во время беременности объем крови увеличивается. Адекватная гидратация также может помочь предотвратить запоры и инфекции мочевыводящих путей.

.

Что есть и чего избегать

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Беременным женщинам необходимо следить за тем, чтобы в их рационе было достаточно питательных веществ и энергии, чтобы ребенок мог нормально развиваться и расти. Им также необходимо убедиться, что ее тело достаточно здоровое, чтобы справиться с происходящими изменениями.

Для здоровой беременности рацион матери должен быть сбалансированным и питательным — это включает правильный баланс белков, углеводов и жиров, а также употребление большого количества разнообразных растений, таких как овощи и фрукты.

На диету некоторых женщин могут влиять этические убеждения, религиозные требования или состояние здоровья, поэтому консультация врача является важной частью планирования диеты для беременных.

Краткие сведения о питании во время беременности:

• Потребление калорий беременной женщиной во время беременности увеличивается. Она не ест за двоих; ее потребление калорий увеличивается на несколько сотен калорий в день для большинства беременных женщин.
• Типичная прибавка в весе, если мать вынашивает только одного ребенка, значительно варьируется в зависимости от веса до беременности и других факторов.Беременным женщинам с недостаточным весом рекомендуется набирать больше всего, а женщинам с избыточным весом — меньше всего.
• Организм женщины более эффективно усваивает железо, и объем крови увеличивается, когда она беременна, поэтому ей необходимо потреблять больше железа, чтобы обеспечить достаточное количество кислорода и у нее, и у ее ребенка.

Поделиться на Pinterest Фрукты и овощи — краеугольный камень любой питательной диеты, и они особенно важны во время беременности.

Как упоминалось выше, мать должна придерживаться разнообразной, сбалансированной и питательной диеты, которая должна включать:

Фрукты и овощи

Старайтесь есть пять порций фруктов и овощей в день.Они могут быть в виде сока, сушеных, консервированных, замороженных или свежих. Свежие и замороженные (при замораживании вскоре после сбора) продукты обычно содержат более высокий уровень витаминов и других питательных веществ.

Эксперты подчеркивают, что есть фрукты обычно лучше для вас, чем просто пить сок, поскольку естественный уровень сахара в соке очень высок. Для плотного питания используйте овощные соки, такие как морковь или пырей.

Продукты, богатые крахмалистыми углеводами

Продукты, богатые крахмалистыми углеводами, включают картофель, рис, макаронные изделия и хлеб.Углеводы высококалорийны и поэтому являются важным компонентом хорошей диеты для беременных.

Белок

Полезные для здоровья белки животного происхождения включают рыбу, нежирное мясо и курицу, а также яйца. Все беременные женщины и особенно веганы должны рассматривать следующие продукты как хорошие источники белка:

• Квиноа — известный как «полноценный белок», он включает в себя все незаменимые аминокислоты.
• Тофу и соевые продукты.
• Фасоль, чечевица, бобовые, орехи, семена и ореховое масло являются хорошим источником белка и железа.

Британские и бразильские исследователи сообщили в журнале PLoS ONE , что беременные женщины, которые ели морепродукты, имели более низкий уровень беспокойства по сравнению с теми, кто этого не делал. Авторы писали, что беременные матери, которые никогда не ели морепродукты, имели на 53% больший риск страдать от высокого уровня беспокойства.

Жиры

Жиры не должны составлять более 30 процентов рациона беременной женщины. Исследователи из Университета Иллинойса сообщили в журнале Journal of Physiology , что диета с высоким содержанием жиров может генетически запрограммировать ребенка на будущий диабет.

Руководитель группы, профессор Юань-Сян Пань, сказал:

«Мы обнаружили, что употребление диеты с высоким содержанием жиров до рождения изменяет экспрессию генов в печени потомства, поэтому они с большей вероятностью перепроизводят глюкозу, что может вызвать преждевременное инсулинорезистентность и диабет ».

Существуют и другие риски для беременности при диете с чрезмерно высоким содержанием жиров, поэтому необходим баланс, и основным выбором жиров должны быть мононенасыщенные и омега-3 или «здоровые жиры». В журнале Endocrinology команда из Орегонского университета здоровья и науки объяснила, что Food and Nutrition Bulletin, потому что кровоток от матери к плаценте снижается.

Примеры продуктов с высоким содержанием мононенасыщенных жиров включают оливковое масло, арахисовое масло, подсолнечное масло, кунжутное масло, масло канолы, авокадо, многие орехи и семена.

Волокно

Цельнозерновые продукты, такие как непросеянный хлеб, дикий рис, цельнозерновые макаронные изделия, бобовые, такие как бобы и чечевица, фрукты и овощи, богаты клетчаткой.

Женщины имеют более высокий риск развития запора во время беременности; употребление большого количества клетчатки эффективно снижает этот риск. Исследования показали, что употребление большого количества клетчатки во время беременности снижает риск или тяжесть геморроя, который также становится более распространенным по мере роста плода.

Кальций

Очень важно получать здоровое ежедневное потребление кальция. Молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт, богаты кальцием. Если мать вегетарианка, ей следует рассмотреть следующие продукты, богатые кальцием: обогащенное кальцием соевое молоко и другие растительные молочные продукты и соки, тофу с кальцием, соевые бобы, бок-чой, брокколи, капуста, китайская капуста, окра, горчичная зелень, бобы, капуста и соевые орехи.

Цинк

Цинк — жизненно важный микроэлемент.Он играет важную роль в нормальном росте и развитии, целостности клеток и некоторых биологических функциях, включая метаболизм нуклеиновых кислот и синтез белка.

Поскольку все эти функции участвуют в росте и делении клеток, цинк важен для развития плода. Лучшими источниками цинка являются курица, индейка, ветчина, креветки, крабы, устрицы, мясо, рыба, молочные продукты, бобы, арахисовое масло, орехи, семечки, имбирь, лук, отруби, зародыши пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы, яйца, чечевица и тофу.

Железо составляет основную часть гемоглобина. Гемоглобин — это пигмент, переносящий кислород, и основной белок красных кровяных телец; он разносит кислород по телу.

Во время беременности количество крови в организме матери увеличивается почти на 50 процентов — ей нужно больше железа, чтобы производить больше гемоглобина для всей этой дополнительной крови.

Большинство женщин начинают беременность без достаточных запасов железа для удовлетворения растущих потребностей своего организма, особенно после 3–4 месяцев.Если запасов железа недостаточно, у матери может развиться анемия, и существует более высокий риск:

• Преждевременные роды.
• Малышка.
• Мертворождение.
• Смерть новорожденного.
• Усталость, раздражительность, депрессия (у матери) во время беременности.

Если у матери на поздних сроках беременности анемия, существует более высокий риск потери большого количества крови при родах. Следующие продукты являются богатыми источниками железа:

• Сушеные бобы.
• Сухофрукты, например абрикосы.
• Яичный желток.
• Некоторые цельнозерновые крупы, если они обогащены железом.
• Печень богата железом, но врачи и большинство диетологов советуют беременным женщинам избегать употребления печени. В печени очень много витамина А, который может нанести вред ребенку во время беременности.
• Постное мясо.
• Устрицы (беременным следует есть приготовленными).
• Птица.
• Лосось.
• Тунец.
• Баранина, свинина и моллюски также содержат железо, но в меньшем количестве, чем перечисленные выше.
• Бобовые — фасоль лима, соя, фасоль, сушеная фасоль и горох.
• Семена — бразильский орех и миндаль.
• Овощи, особенно темно-зеленые — брокколи, шпинат, листья одуванчика, спаржа, листовая капуста и капуста.
• Цельнозерновые — коричневый рис, овес, просо и пшеница.

Неживотные источники железа менее легко усваиваются организмом. Смешивание с ними постного мяса, рыбы или птицы может улучшить их усвояемость.

Во время беременности лучше избегать следующих продуктов:

• Ртуть в некоторых видах рыб — акул, меч-рыбу и марлина следует избегать или свести к абсолютному минимуму.
• Сырое или частично приготовленное мясо — этого следует избегать, его следует готовить насквозь. Сырые моллюски — существует риск бактериального или вирусного заражения, которое может вызвать пищевое отравление. Некоторые бактерии и вирусы также могут проникать через плаценту и навредить ребенку.
• Сырые яйца — включая любые продукты, содержащие сырые или частично сваренные яйца. Яйца должны быть хорошо прожарены, чтобы избежать заражения сальмонеллой.
• Сырые или недоваренные готовые блюда — очень важно, чтобы готовые блюда были приготовлены до тех пор, пока они не станут горячими.Существует риск листериоза, а также заражения другими патогенами.
• Паштет — любой вид паштета, будь то овощной или мясной — здесь также существует риск заражения листерией.
• Мягкий созревший сыр — например, сыр с голубыми прожилками, бри или камамбер. Есть риск заражения листерией. Листерия — это группа бактерий, которые могут вызывать потенциально смертельные инфекции у беременных женщин и их детей.
• Пустые калорийные продукты — торты, бисквиты, печенье, чипсы и конфеты должны быть сведены к минимуму.Многие из этих продуктов содержат много сахара и жира, имеют низкую пищевую ценность и могут подорвать усилия беременной женщины по поддержанию здорового веса тела.

Следует ли полностью отказаться от употребления алкоголя?

Поделиться на Pinterest Беременные матери могут употреблять только очень небольшое количество алкоголя каждую неделю.

Органы общественного здравоохранения во всем мире постепенно сокращают максимальное количество алкоголя, которое женщина должна выпивать каждую неделю.

Печень плода нигде не может перерабатывать алкоголь так же хорошо, как печень взрослого.Чрезмерное употребление алкоголя может серьезно подорвать развитие ребенка. Большинство врачей советуют беременным женщинам вообще избегать употребления алкоголя.

Некоторые руководящие принципы рекомендуют только очень небольшие количества в неделю, если мать решает пить во время беременности. Употребление алкоголя во время беременности может нанести вред как матери, так и ребенку. Существует риск того, что у ребенка разовьется ФАС (алкогольный синдром плода), поэтому многие матери предпочитают исключить риск каких-либо проблем, исключив алкоголь из своего рациона во время беременности.

Следует ли беременным женщинам избегать кофеина?

Если беременная мать потребляет слишком много кофеина во время беременности, существует повышенный риск низкой массы тела при рождении, что в дальнейшем может привести к проблемам со здоровьем. Также существует более высокий риск выкидыша.

Многие продукты и напитки содержат кофеин, а не только кофе. Примеры включают газированные напитки, энергетические напитки, шоколад и чай. Некоторые средства от простуды и гриппа также содержат кофеин. Беременная женщина должна поговорить со своим врачом, медсестрой или фармацевтом, прежде чем принимать лекарство.

Большинство органов здравоохранения во всем мире говорят, что не нужно полностью отказываться от кофе, но не должно превышать 200 миллиграммов в день. Стандартная кружка растворимого кофе содержит 100 миллиграммов кофеина.

По данным Института медицины США, женщина с индексом массы тела (ИМТ) от 18,5 до 24,9 должна набрать 25-35 фунтов (11,4-15,9 кг) за 9 месяцев. Женщина с избыточным весом в начале беременности должна набрать от 15 до 25 фунтов (6.От 8 до 11,4 кг). Рекомендации по увеличению веса также могут различаться в зависимости от возраста женщины, развития плода и ее текущего состояния здоровья.

Чрезмерный или недостаточный набор веса может подорвать здоровье как плода, так и матери.

Железо

изжога

Фолиевая кислота

Национальная служба здравоохранения (NHS) Соединенного Королевства рекомендует принимать добавки в виде фолиевой кислоты в количестве 400 мкг (микрограмм) в день до 12-й недели беременности. В идеале, по мнению NHS, женщины должны были принимать их до беременности.

Витамин D

Руководства Великобритании гласят, что беременная женщина должна ежедневно принимать добавки, содержащие 10 мкг витамина D. Летний солнечный свет является хорошим источником витамина D (свет не содержит витамин, но заставляет кожу синтезировать его), однако воздействие следует ограничить, поскольку слишком много солнечного света на коже может вызвать жжение и повышает риск развития кожи. рак.

Цинк

В исследовании, опубликованном в бюллетене Food and Nutrition Bulletin , сообщается, что обсервационные исследования показали, что «дефицит цинка во время беременности может вызвать неблагоприятные исходы беременности для матери и плода.«После оценки нескольких исследований они обнаружили, что у беременных женщин, принимающих добавки с цинком, вероятность преждевременных родов на 14 процентов ниже.

Избегайте добавок витамина A

Беременным женщинам следует избегать употребления слишком большого количества витамина A, так как это может нанести вред их ребенку. Исключением из этого правила являются случаи, когда врач рекомендует это по определенной причине. Например, можно определить, что матери не хватает витамина А во время беременности, и в этом случае врач может посоветовать добавки.

Добавки, перечисленные в этой статье, доступны для покупки в Интернете.

.