Чем зеленый чай помогает: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

by alexxlabРазное

Содержание

Зеленый чай: 15 полезных свойств, побочные эффекты

Плантация зеленого чая в горах
Зеленый чай содержит много полезных вещества, включая антиоксиданты, что дает множество полезных свойств этому напитку. Зеленый чай полезен для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращения развития рака, уменьшение риска диабета, увеличение продолжительности жизни и улучшения работы головного мозга. Прочтите в статье больше полезной информации об этом напитке.

Статья основана на выводах 162 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:
  • Отделение Дерматологии, Центр Рака Кожи Chartié, Берлин, Германия
  • Шанхайский институт сердечно-сосудистых заболеваний, больница Чжуншань, Университет Фудань, Шанхай, Китай
  • Департамент общественного здравоохранения, Высшая Школа медицины Университета Хоккайдо, Саппоро, Япония
Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

 

Что такое зеленый чай?

Зеленый чай – это вид чая, приготовленный из того же растения (Camellia sinensis), что и другие чаи – черный или улун. Однако листья и почки, используемые для приготовления зеленого чая, не подвергаются таким же процессам ферментирования и окисления, как те, которые используются в других типах чая (кроме матча).

Зеленый чай содержит в большом количестве полифенолы и катехины, которые являются антиоксидантными микроэлементами, естественно содержащимися в растениях. Через уменьшение производства свободных радикалов, они могут помогать предотвращать несколько типов заболеваний.

Катехины зеленого чая (источник) Содержание катехинов: EGCG – 59%, EGC – 19%, ECG -14%, ЕС – 6%

Галлат эпигаллокатехина (EGCG) является основным полифенолом, содержащимся в зеленом чае, и имеет много потенциальных преимуществ для здоровья человека. (1)

L-теанин

, аминокислота подобная глутамату и глутамину, является другим вещество, который также в большом количестве содержится в зеленом чае. Это вещество прошло множество больших исследований в которых был выявлен её потенциал по улучшению работы головного мозга и снижения тревожности. (2, 3)

Зеленый чай также является богатым источником различных минералов. (1)

Типично заваренный зеленый чай (250 мл, чашка) содержит 50-100 мг катехинов и 30-40 мг кофеина. (4) Разница в количестве катехинов связана с различными сортами зеленого чая и с технологией его выращивания.

Полезные свойства зеленого чая для здоровья

Эффективен для человека

Кондилома

Топическая мазь с экстрактом зеленого чая была одобрена FDA в 2006 году для лечения генитальных и анальных бородавок. В 4-х клинических исследованиях с участием более чем 2.200 пациентов эта мазь показала эффективность и хорошую переносимость. (4, 5, 6, 7)

Эффективен с большой вероятностью

Предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний

Метаанализ из 9-ти исследований и почти 260.000 участников связал потребление зеленого чая со снижением частоты сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза). Подобная связь была дозозависимо связана с меньшим количеством сердечных приступов. Употребление более 10 чашек зеленого чая в день также было связано с более низким уровнем ЛПНП. Флаванолы чая были определены, как те защитные соединения, которые и приводили к положительным результатам. (8, 9)

Растения в практике лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Зеленый чай включен. (источник)

Защитный эффект зеленого чая, по-видимому, в значительной степени обусловлен его способностью снижать артериальное давление и улучшать содержание вредных жиров в крови. Многочисленные мета-анализы клинических исследований показали, что употребление зеленого чая уменьшает артериальное давление, снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП. (10 , 11 , 12 , 13 , 14 , 15)

Возможно полезен для этих заболеваний и состояний здоровья

Увеличение длительности жизни

В 2-х исследованиях с участием более 350.000 японских пожилых людей употребление более 3-х чашек зеленого чая в день было связано с более низкими показателями смертности от всех причин, от болезней сердца, инсульта и респираторных заболеваний у мужчин и от рака у женщин. (16, 17)

В другом исследовании, проведенном на более чем 14.000 японских пожилых людях, употребление зеленого чая было связано с 76% более низкой смертностью в течение 6-летнего периода наблюдения за пациентами. Зеленый чай ассоциировался со снижением смертности от всех причин и болезней сердца, а также с более низкой частотой развития колоректального рака. (18)

Снижение скорости укорочения теломеров – новый подход в лечении сердечно-сосудистых заболеваний и продления жизни. Зеленый чай способствует удлинению теломер. (источник)

Полифенолы в зеленом чае защищали теломеры от укорочения в клеточных исследованиях, предполагая потенциал напитка к увеличению продолжительности жизни. (19)

Снижение риска рака

Окислительное повреждение клеток может вызвать несколько типов рака. Являясь богатым источником антиоксидантов, зеленый чай способен помочь предотвратить подобное окисление. (20)

Рак толстого кишечника

В наблюдательном исследовании с участием почти 70.000 китайских женщин регулярное употребление зеленого чая было связано со снижением частоты развития колоректального рака. (21) Хотя ученые в целом пришли к выводу, что доказательств недостаточно и необходимы более крупные и лучше разработанные клинические исследования, но 4 метаанализа связали употребление зеленого чая с более низкой частотой случаев колоректального рака. (22, 23, 24, 25)В 2-х клинических исследованиях с участием 276 пациентов добавление экстракта зеленого чая уменьшило частоту развития колоректального рака (колоректальной аденомы). (26, 27)

В 3-х других мета-анализах была обнаружена ассоциация между потреблением зеленого чая и снижением частоты первичного рака печени. (51, 52, 53)

Рак легких

В 2-х клинических исследованиях, проведенных с участием более чем 200 людей, выкуривающих большое количество сигарет в день, употребление зеленого чая уменьшило окислительное повреждение ДНК, что, возможно, снижает риск развития рака легких. (54, 55)

Три других метаанализа показали, что зеленый чай может защитить от развития рака легких. (56, 57, 58) Однако небольшое клиническое исследование на 17 людях с распространенным раком легких показало, что зеленый чай неэффективен в качестве лечения уже возникшего заболевания. (59)

Рак яичников

Три метаанализа связали потребление зеленого чая с более низкой частотой рака яичников. (60, 61, 62)

Однако клиническое исследование с участием 46 женщин с распространенным раком яичников показало, что эпигаллокатехин галлат (EGCG) неэффективен в качестве химиотерапевтического агента и не может применяться для лечения этого рака. (63)

Рак полости рта

В клиническом исследовании с участием 59 пациентов с поражениями полости рта, которые могут перерасти в рак полости рта (оральная лейкоплакия), употребление зеленого чая и применение его местно уменьшали размеры поражений и некоторые маркеры прогрессирования рака полости рта. (64)

Метаанализ 14-ти исследований с общим числом участников в 4.600 человек связал зеленый чай, но не черный чай, со снижением частоты рака полости рта. (65)

Лейкоз

В 3-х пилотных исследованиях на 87 пациентов с лейкемией выдержка зеленого чая уменьшила количество лимфоцитов. (66, 67, 68)

Схема действия катехина зеленого чая EGCG на механизмы развития рака (источник)

Другие виды рака

Исследования по изучению потенциальной профилактической роли зеленого чая на следующих видах рака дали неоднозначные результаты, которые не позволяют сделать точные выводы:

  • Рак мочевого пузыря (69, 70)
  • Рак эндометрия (71, 72, 73)
  • Рак желудка (74, 75, 76)
  • Рак пищевода (77, 78, 79)
  • Рак поджелудочной железы (80, 81)

Подводя итог можно сказать, что ограниченные данные свидетельствуют о возможности зеленого чая помочь предотвратить некоторые типы рака, такие как колоректальный, молочной железы, рак легких, рак яичников и рак предстательной железы. Однако большинство исследований, рассматриваемых в этом разделе, посвящены только ассоциациям, это означает, что причинно-следственная связь не была установлена. Другие диетические, экологические и генетические факторы, возможно, повлияли на частоту возникновения рака.

Вы можете принимать зеленый чай в качестве профилактической меры, если ваш врач рекомендует его. Важно отметить, что тот факт, что потребление зеленого чая было связано со снижением заболеваемости некоторыми типами рака никоим образом не означает, что он может помочь бороться с этими заболеваниями.

Здоровье зубов

Полоскания рта с экстрактом зеленого чая уменьшили накопление зубного налета, воспаление десен и количество микробов в слюне, которые могут вызывать кариес и заболевание десен (Streptococcus mutans и лактобациллы), в клинических исследованиях с общим числом в 225 пациента. (82, 83, 84)

Экстракт зеленого чая также подавляет бактерии в пробирках, вызывающих кариес (S.mutans и S.саливариус). Аналогично, эпигаллокатехин галлат (EGCG) снижал рост S.mutans в составе зубного клея. (85, 86)

Полоскания рта с зеленым чаем уменьшили износ дентина (твердая ткань зуба) в 2-х небольших исследованиях на 22 добровольцах. В другом исследовании с участием 45 людей жевательная резинка с зеленым чаем снизила поражения эмали. (87, 88, 89)

Гель из зеленого чая, применяемый после нехирургического лечения, уменьшил кровотечение из десен и их воспаление в клиническом исследовании на 48 людях. Аналогично, полоскание рта зеленым чаем уменьшило боль после удаления зуба в другом исследовании с участием 48 людей. (90, 91)

Пероральные таблетки зеленого чая уменьшили количество соединений, вызывающих неприятный запах изо рта (летучие серосодержащие соединения), в клиническом исследовании с участием 54 пациентов. (92)

Существующие данные свидетельствуют о том, что зеленый чай может улучшить здоровье полости рта, предотвращая инфекции, защищая эмаль и уменьшая воспаление и неприятный запах изо рта.

Работа головного мозга

Галлат эпигаллокатехина (EGCG), кофеин и L-теанин могут работать для улучшения функций мозга и общего здоровья. Количество кофеина, содержащегося в зеленом чае, достаточно для улучшения памяти и времени реакции, а также для увеличения уровня дофамина и норадреналина в головном мозге. (93)

В клиническом исследовании на 12 здоровых добровольцах экстракт зеленого чая улучшил мозговую активность в ключевой области рабочей памяти (дорсолатеральная префронтальная кора). Зеленый чай повысил мозговую активность, особенно тета-волны, в другом исследовании с участием 8 здоровых добровольцев. Это говорит о его потенциале для повышения бдительности и внимания. L-теанин особенно усиливал альфа-волны, связанные с умственной настороженностью и возбуждением, в другом исследовании на 35 здоровых людях. (94, 95, 96)

Комбинация экстракта зеленого чая и L-теанина улучшила память и внимание в клиническом исследовании с 92 пациентами, имеющими легкие повреждения головного мозга. (97)

В другом исследовании с участием 27 пожилых пациентов с нарушением познавательной способности употребление зеленого чая не улучшало их симптомов, но уменьшало окислительные повреждения, возможно, помогая снижать скорость прогрессии их заболевания. (98)

Галлат эпигаллокатехина (EGCG) улучшил зрительную память опознавания, рабочую память и приспособительное поведение в 2-х клинических исследованиях с участием  100 людей с синдромом Дауна. Он также улучшил познавательную функцию мозга у мышей с этим заболеванием. (99, 100)

Диабет

В метаанализе из 7-ми исследований и более 286.000 участников, употребление зеленого чая было связано с 18% более низкой частотой развития сахарного диабета 2-го типа. (101)

Его потенциал для улучшения контроля уровня сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2-го типа или с риском развития этого состояния менее ясен. Хотя зеленый чай был эффективен при снижении уровня сахара в крови натощак в 2 мета-анализах (и инсулина натощак в одном из них), то 3-й мета-анализ обнаружил, что зеленый чай неэффективен при снижении маркеров сахарного диабета 2-го типа у людей из группы риска. (102, 103, 104)

Положительное влияние катехина EGCG зеленого чая на предотвращение развития диабетической нефропатии (источник)

Наблюдаемые различия могут быть обусловлены неоднородностью популяций населения. Еще один мета-анализ показал, что зеленый чай особенно эффективен при снижении уровня сахара в крови натощак у людей моложе 55 лет или азиатского происхождения. (105)

Вместе взятые, данные свидетельствуют о том, что зеленый чай может помочь предотвратить диабет, но его потенциал для снижения уровня сахара в крови натощак менее понятен.

Похудение

Влияние зеленого чая на снижение веса было проверено в нескольких клинических исследованиях. Хотя некоторые опыты показали, что это помогло похудеть, результаты были скромными или смешанными (ни да, ни нет).  (106, 107, 108, 109, 110)

Три мета-анализа из 44-х исследований показали, что зеленый чай и его катехины способствуют незначительному снижению веса. (111, 112, 113)

Мета-анализ из 8-ми исследований показал, что зеленый чай может помочь похудеть, способствуя сжиганию жира и расходу энергии. Однако 2-ва других мета-анализа из 21-го исследования показали, что катехины зеленого чая способствуют сжиганию жира только в сочетании с кофеином. (114, 115, 116)

Зеленый чай не оказал никакого влияния на гормоны аппетита лептин и грелин в мета-анализе из 11 исследований. (117)

Хотя результаты были скромными, большинство исследований пришли к выводу, что зеленый чай (особенно если он содержит кофеин) может помочь похудеть. Однако, физические тренировки и улучшение вашей диеты могут быть более безопаснее и эффективнее для этой цели.

Недостаточные доказательства эффективности

Старение кожи и повреждение ультрафиолетом

Применение кремов с экстрактом зеленого чая помогло улучшить эластичность кожи, уменьшить морщины и защитить от вредного воздействия УФ-излучения (старение, ожоги, иммуносупрессия) в 5-ти клинических исследованиях на 87 людях. Однако другое исследование с участием 40 женщин посчитал такой экстракт неэффективным. (118, 119, 120, 121, 122)

Результаты испытаний с использованием пероральных полифенолов зеленого чая показали смешанный результат. Положительного эффекта смогли добиться 4-ре клинических исследований с участием 150 людей, отрицательный эффект был показан в 3-х клинических исследованиях. (123, 124, 125, 126, 127, 128, 129)

Из-за смешанных результатов трудно сделать выводы о влиянии перорального и местного зеленого чая на старение кожи. Необходимы дальнейшие клинические исследования, чтобы пролить некоторый свет на это потенциальное использование.

Акне

В 2-х клинических исследованиях с участием 99 людей с акне питье зеленого чая без кофеина в течение 4-х недель смогло уменьшить воспалительные очаги на носу, подбородке и вокруг рта. (130, 13)

Клеточные исследования показали, что эпигаллокатехин галлат (EGCG) может блокировать секрецию жира в коже и подавлять жизнедеятельность микроба, вызывающий акне (Propionibacterium acnes). (131)

Инфекции

В клиническом исследовании с участием почти 400 людей зеленый чай смог уничтожить инфекцию золотистого стафилококка во всех случаях. (132)

В клиническом исследовании 200 медицинских работников, работающих с пожилыми людьми, получение катехинов зеленого чая (378 мг/сут) и теанина (210 мг/сут) уменьшило количество случаев гриппа. Однако полоскание горла зеленым чаем оказалось неэффективным для профилактики гриппа в другом исследовании с участием более 750 детей. (133, 134)

Зеленый чай также имел небольшое значение в борьбе против инфекций верхних дыхательных путей в клиническом исследовании на почти 300 пациентах. (134, 135)

В опытах на клетках в пробирках зеленый чай и его компоненты подавляли ряд инфекционных бактерий. (136, 137)

Несколько клинических испытаний со смешанными результатами и некоторые клеточные исследования не могут считаться достаточным доказательством того, что зеленый чай помогает бороться с инфекциями.

Уменьшение плотности костей

В клиническом исследовании с участием 171 женщин в постменопаузе и с низкой плотностью костей прием полифенолов зеленого чая и занятия китайской гимнастикой Тай-Чи улучшили биомаркеры формирования костей и прочность мышц. Это, скорее всего, произошло за счет снижения окислительного повреждения клеток, которое может ускорять потерю плотности костей. Женщины ежедневно и на протяжении 6-ти месяцев принимали 500 мг полифенолов и занимались Тай-Чи 3 раза в неделю по 60 минут. Прием полифенолов и физические нагрузки  были безопасными и хорошо переносимыми. (138, 139, 140)

Тем не менее, другое исследование с участием 1.000 женщин в постменопаузе, получавших экстракт зеленого чая (853 мг EGCG в день) в течение 12 месяцев, показало, что экстракт не был эффективен в улучшении минеральной плотности костной ткани. (141)

Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), один из катехинов зеленого чая, способствовал развитию костной ткани в исследованиях на клетках в пробирках. (142)

Два исследования с противоположными результатами явно недостаточны для утверждения о потенциальной пользе зеленого чая по укреплению костей. Необходимы дополнительные клинические исследования.

Заболевания печени

В клиническом исследовании с участием 17 пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) зеленый чай с высоким содержанием катехина снижал содержание жира в печени, воспаление и окислительные повреждения в клетках органа. При испытании пациенты принимали 700 мл зеленого чая с более 1 гр (1000 мг) катехинов в течение 12 недель. (143)

Схема снижения окислительного стресса в печени с помощью катехина EGCG зеленого чая (источник)

В другом исследовании 60 пациентов с высоким уровнем холестерина в крови принимали ежедневно 600 мл зеленого чая с 780 мг катехинов в течение 12 недель. Результатом такое включения зеленого чая в питание стало снижение количество жира в печени и уменьшение уровня холестерина в крови. (144)

Однако высокие дозы (1.315 мг катехинов в сутки) в течение 12 месяцев были токсичны для печени в исследовании, проведенном с участием более чем 1.000 женщин. (145)

Выпадение волос

Полифенолы в зеленом чае стимулировали рост человеческих волос при опытах в пробирках и на скальпах участка кожи у 2-х добровольцев. Дальнейшие исследования должны повторить этот предварительный вывод. (146)

Побочные эффекты зеленого чая и меры предосторожности

Этот список не охватывает все возможные побочные эффекты. Свяжитесь с вашим врачом, если вы заметили какие-либо другие побочные эффекты.

Употребление слишком большого количества зеленого чая может вызвать неблагоприятные эффекты, связанные с потреблением кофеина. К ним относятся беспокойство, учащенное сердцебиение и нарушения сна. L-теанин, содержащийся в зеленом чае, в свою очередь может вызывать головокружение, головные боли и проблемы с пищеварением. (147, 148)

Из-за воздействия кофеина на сердечный ритм, люди, страдающие от сердечных заболеваний, а также беременные и кормящие женщины, должны пить зеленый чай в умеренных количествах.

Поскольку кофеин оказывает мочегонное действие, люди, принимающие диуретики, также должны пить зеленый чай в умеренных количествах.

Некоторые исследования показали способность чайных растений накапливать высокие уровни алюминия. Этот тяжелый металл может накапливаться в организме и вызывать повреждение головного мозга и почек. Чтобы уменьшить возможное  негативное воздействие алюминия, убедитесь, что вы пьете зеленый чай от ответственного производителя, имеющего сертификат качества, особенно на отсутствие металлов в чае. (149, 150)

Токсические марки зеленого и черного чая, продающиеся на территории США. Мнение независимой экспертизы (источник)

Хотя и редко, но слишком большое количество катехина EGCG (более 400 мг/сут или более 8-5 чашек качественного зеленого чая) может вызвать токсичность в печени и даже печеночную недостаточность.  (151, 152, 153)

Полифенолы чая уменьшили поглощение железа в кишечнике у крыс. Люди с анемией должны осторожно подходить к потреблению зеленого чая. (154)

Эпигаллокатехин галлат (EGCG) действовал в качестве прооксиданта (усилителя окисления), а не антиоксиданта, в панкреатических инсулин-секретирующих клетках мышей с диабетом. Дальнейшие клинические исследования должны определить его безопасность у людей с сахарным диабетом 2-го типа. (155)

У крыс потребление зеленого чая снижало уровень тестостерона на 20%, а количество сперматозоидов – на 2%, что свидетельствует о способности зеленого чая снижать мужскую фертильность. (156)

В больших дозах экстракт зеленого чая провоцировал увеличение щитовидной железы (зоб) и изменял функцию щитовидной железы у крыс. Однако люди, пьющие зеленый чай, вряд ли смогут достигнуть высоких доз, как при опытах. (157)

Взаимодействие зеленого чая с лекарствами и пищевыми добавками

Взаимодействие биологических добавок / трав / различных веществ с лекарственными препаратами может быть опасным и, в редких случаях, даже опасным для жизни. Всегда советуйтесь с вашим доктором перед тем, как начать принимать что-то новое, и не утаивайте от врача перечень всех лекарств и добавок, которые вы уже принимаете.

  • Рыбий жир: его сочетание с катехинами зеленого чая может увеличить метаболизм жиров и глюкозы. (158)
  • Убихинон: это дополнение увеличило противоокислительное влияния катехина EGCG у крыс. (159)
  • Куркумин: его комбинация с EGCG снижала рост раковых клеток. (160)
  • Capsicum vanilloids: вещество, найденное в острых перцах, помогает убивать раковые клетки. Его сочетание с зеленым чаем оказывало синергетическое (усиливающее) действие. (161)
  • Витамин Е (естественный): сочетание с полифенолами зеленого чая улучшило физическую работоспособность, снизило уровень глюкозы и уменьшило массу тела у людей. (162)

Дозировка приема

Мазь с 15% экстрактом зеленого чая одобрена для лечения генитальных и анальных бородавок (кондилом). (4, 5, 6, 7)

Зеленый чай или добавки с его активными соединениями не одобрены для лечения любого заболевания, но исследования показали, что существует польза от питья 1-10 чашек зеленого чая в день. Обсудите с вашим доктором может ли зеленый чай выступить в вашем случае дополнительным средством в лечении заболеваний. И получите у своего доктора рекомендации по дозе приема чая в вашем случае.

Не следует превышать дозу в 400 мг эпигаллокатехина галлата (EGCG) в день, так как большее количество может ухудшить здоровье печени.

Повышение доступности EGCG

Эпигаллокатехин галлат (EGCG) вообще имеет плохую биодоступность. Вы можете увеличить поглощение этого полифенола, принимая его: (163)

  • Вместе с пиперином (из жгучих перцев)
  • Вместе с витамином C
  • Вместе с рыбьим жиром
  • На голодный желудок за 30 минут до приема пищи
  • Приготавливая чай на мягкой воде (сниженное содержание минералов)

Поскольку кальций и магний уменьшают поглощение EGCG, то вам не стоит сочетать питье чая или прием добавок с экстрактом вместе с добавками и продуктами питания, содержащих большое количество кальция и магния.

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 5 Всего голосов (7)

Польза зеленого чая, показания к употреблению

Напиток, способный подарить великолепный вкус и оказывающий благоприятное воздействие на здоровье называется зеленый чай. Напиток готовится из листьев, собираемых с чайного дерева. Чай отлично тонизирует и способен придать силы, снять усталость. В нашей статье мы расскажем о пользе, приносимой зеленым чаем, о составе напитка, его целебных свойствах для мужчин и женщин, другую интересную информацию.

Состав зеленого чая

Благодаря тому, что свежий урожай, собранный с чайного дерева, практически не подвергается обработке, в основном из листьев выпаривается лишняя влага, готовый настой способен принести человеку немало пользы. Среди компонентов целебного напитка выделяют витамины, а также необходимые для иммунитета минералы и питательные вещества.

Состав зеленого чая:

  1. Витамины А, С, Е, D и РР. Они способствуют укреплению здоровья, делают стенки сосудов эластичнее, поддерживают сердце, обеспечивают нормальную свертываемость крови, а также оказывают благоприятный эффект на работу нервной системы, других органов;
  2. Цинк и калий. Эти вещества помогающий укрепить ноги, зубы и волосы, сердечную мышцу, иммунитет;
  3. Марганец. Незаменимый микроэлемент для женского здоровья;
  4. Минералы для поддержания иммунитета, нормализации обмена веществ, что способствует избавлению от лишних килограмм;
  5. Кофеин. Он обладает бодрящим и тонизирующим эффектом, также можно привести в норму давление, улучшить самочувствие
  6. Антиоксиданты или флавоноиды. Они способствуют замедлению процессов, отвечающих за преждевременное старение организма. Существует мнение, что эти вещества помогают людям, которые страдают от сахарного диабета.

По данным исследований зеленый тонизирующий напиток богат на витамин С. Регулярный прием чая помогает выводить вредные вещества и шлаки, тем самым очищая организм и улучшая его работоспособность.

Польза зеленого чая для организма

О целебных свойствах многим из нас известно давно. Этот факт признается не только в народной медицине, но и в официальных достоверных источниках. Многие фармацевтические предприятия применяют сырье, полученное из листьев растения, для производства различных косметических средств, которые оказывают омолаживающий эффект.

Существуют и народные рецепты применения зеленого чая.  Необходимо сделать настой из листьев и умываться каждый день, чтобы кожа выглядела молодой и отдохнувшей. Также из напитка готовят ледяные кубики, которыми протирают шею и лицо. Регулярное использование замороженного зеленого чая избавит от морщин, высыпаний и другим проблем с кожным покровом. Лицо станет гладким, приятным на ощупь, упругим и нежным.

Превосходный зеленый чай используют для приготовления омолаживающих масок. В состав входит мука, а также яичный желток и несколько ложечек крепко заваренного напитка. Готовый состав наносится на лицо на 15 минут, а потом смывается водой. Кожи приобретет приятный оттенок, разгладится и станет более подтянутой.

Помимо благоприятного воздействия на кожу, зеленый чай используется для нормализации процессов пищеварения. Регулярный прием напитка заставляет быстро и эффективно работать печень, желудок и кишечник. Также можно заменить положительное воздействие настоя на десна и зубы. А еще напиток обладает мочегонным свойством.

Также среди целебных качеств чая выделить:

  • Отличное средство, позволяющее быстро избавиться от усталости;
  • Напиток используется для лечения и профилактики мочекаменных и желчнокаменных болезней;
  • Утоляет чувство жажды и голода;
  • Стимулирует мозговую деятельность;
  • Помогает снизить уровень содержания сахара в крови;
  • Напиток защищает от воздействия токсинов печень, облегчает диабет;
  • Прекрасное средство, предупреждающее образование тромбов;
  • Настой способен ускорить заживление ожогов, затягивает раны;
  • Прекрасно лечит кожу, дарит молодость.

Регулярное употребление зеленого освежающего напитка способно оказать положительное воздействие на человека, но, как и любой другой продукт, необходимо знать норму приема и не превышать необходимую дозировку. В обратном случае можно причинить  вред здоровью. Поэтому, поклонники чая, которые регулярно его употребляют, должны следить за количеством выпитого, чтобы напиток приносил пользу, насыщая целебными веществами.

Показания к употреблению зеленого чая

Восхитительный зеленый чай рекомендуют принимать при разных заболеваниях, напиток эффективен при атеросклерозе и гипертонии. Также часто отвар рекомендуют использовать в случае пищевого и алкогольного отравления.

Напиток помогает бороться с усталостью, слабостью и лишним весом. Отвар незаменим при диарее, ожогах, его нужно принимать при диете.

Среди рекомендации к употреблению чая можно выделить кариес. Составляющие напитка эффективно помогают избавиться от налета, бактерий, содержащихся в ротовой полости, способствующих образованию кариеса.

Напиток представляет собой превосходное потогонное средство. Если листья зеленого чая смешать с лимоном, воздействие настоя будет еще более результативней. Помимо всего прочего напиток выводит токсины и улучшает самочувствие, снимает усталость и переутомление, дарит энергию и бодрость.

Польза зеленого чая для женщин

Употребление зеленого чая дает возможность заботиться о фигуре и молодости. Это важно для женщин. Давайте рассмотрим это воздействие подробней.

Как зеленый чай способствует похудению

Ни для кого не секрет, что напиток, заваренный из листьев зеленого чая, является отличной возможностью избавиться от лишнего веса. От ненужных килограммов нужно избавляться постепенно. Одновременно с приемом напитка рекомендуют укреплять мышцы, заниматься спортом и не забывать о соблюдении правильного рациона в питании.

Незаменим зеленый чай для девушек, которые мечтают сохранить молодость, сделать кожу упругой, напитать ее витаминами и необходимыми веществами.

Используя напиток как средство для похудения, стоит помнить о том, что принимать его нужно без сахара и сладостей. Иначе будет сложно достигнуть желаемого результата. Напиток должен быть умеренно крепким и заварен по всем правилам. В таком случае появится возможность избавиться от лишних 4-5 килограммов.

Важно!

Диета, в основе которой лежит зеленый чай, не предусматривает голодания. Это связано с тем, что почки начинают работать в усиленном темпе, стимулируется мочегонный процесс. В это время организму необходимы дополнительные калории, потому что ускоряется действие пищеварительной системы и обмена веществ.

Прием зеленого чая, который является основой диеты, должен чередоваться с употреблением соков, компотов, а также молочной продукции. Это даст возможность делать разгрузочные дни и при этом не создавать дефицита необходимых витаминов и минералов. Польза от употребления напитка станет более ощутимой.

Зеленый чай при беременности и грудном вскармливании

Существует мнение, что напиток, употребляемый беременными и кормящими женщинами, нужно использовать аккуратно. Зеленый чай насыщен витаминами, но его регулярное употребление может негативно отразиться на здоровье малыша.

Для того чтобы и мама и малыш чувствовали себя превосходно, стоит ограничить прием напитка до нескольких чашечек в день. Грамотное употребление чая насытит организм витаминами, если не забывать о нормах его употребления.

Польза зеленого чая для мужчин

Известно, что употребление зеленого чая способно оказать прекрасный эффект не только на женский, но и на мужской организм. Представителям сильного пола рекомендуют ввести зеленый чай в каждодневный рацион по нескольким причинам:

  • Профилактика сердечных заболеваний. Тонизирующий напиток улучшает работу сердца, нормализует давление, оказывает положительное воздействие на обмен веществ. Чай не вызовет бессонницы, усиленного сердцебиения и плохого самочувствия;
  • Регулярный прием зеленого чая предотвращает инфаркты, что очень важно для мужского здоровья. Употребление напитка укрепляет сердечную мышцу, делает сосуды эластичнее;
  • Обязателен прием зеленого чая для потенции. Для мужчин, которым важна активность в сексуальной сфере, напиток просто незаменим для ежедневного применения. Настой окажет неоценимое воздействие на мужскую потенцию, потому что способствует усиленной выработке тестостерона. В листьях чая содержится немало питательных компонентов, которые в совокупном воздействии приводят к улучшению эрекции. Напиток тонизирует и придает силы для достижения сексуальных подвигов.

Любопытно!

Особенно эффективен для мужчин зеленый чай, который готовится с добавлением имбиря. Он способен увеличить половое влечение. В имбире немало питательных веществ, которые бодрят, увеличивают выработку серотонина, а также замедляют старение организма. Всего чашечка напитка и мужчина будет на высоте.

Зеленый чай и просто так великолепен. Он обладает изысканным вкусом и ароматом, поддерживает силы и дарит отличное настроение.

Обязательно нужно рассказать о том, что зеленый чай помогает справиться с похмельем. Существует немало рецептов создания напитка, для снятия похмельного синдрома. Настой насыщен антиоксидантами, поэтому способствует выведению вредных веществ из организма, в том числе и алкоголя.

Достаточно выпить всего несколько чашечек свежезаваренного чая, чтобы почувствовать себя бодрым и полным энергии, сил. Также напиток можно употреблять в холодном виде. Добавьте в чай листик мяты или лимона, чтобы забыть о приступах тошноты и головной боли. Также можно добавить немного сахара или меда. Желательно выпить чай на голодный желудок.

Возможный вред и противопоказания

Употребление зеленого чая в неограниченных количествах может стать причиной обострения разных заболеваний. Особенно это относится к гастриту и язве.

Не рекомендуют пить напиток людям, которые страдают ревматизмом. Чай способен оседать в виде солей, что негативно отражается на суставах.

Также настой может спровоцировать бессонницу, привести к перевозбуждению нервной системы.

Вред, способный нанести зеленым чаем:

  • Выпитый в слишком больших количествах напиток приводит к тошноте и головокружению;
  • Алкоголь и зеленый чай пить одновременно не нужно, потому что подобное сочетание неблагоприятно влияет на почки;
  • Не рекомендуют пить зеленый чай слишком горячим, это негативно отражается на работе внутренних органов;
  • Напиток в больших количествах вымывает из организма витамины и питательные вещества.

Несмотря на возможный вред, который способен нанести зеленый чай, он ценен и вкусен. Напиток приносит неописуемое наслаждение, оздоравливает и дарит молодость. Регулярное употребление зеленого чая станет залогом прекрасного самочувствия и хорошего настроения.

Зелёный чай – польза и 5 причин начать пить его

Здравствуйте, друзья! В этой публикации мы узнаем, что представляет собой   зелёный чай — польза и 5 причин начать пить его немедленно.  Зелёный чай на самом деле —  это сокровище для  здоровья человека.

                                    Зелёный чай-1

Чем отличается зелёный чай от черного чая.

                                        Зелёный чай-2

 Зелёный чай произрастает так же, как черный,  но у них разная технология сушки.

                           Ферментация черного чая-3

Черный чай подвергается обработке при  высокой температуре 100 – 105 градусов с обдувом горячим воздухом длительное время,   от того он и становится черным, Черный чай проходит полный этап ферментации. При длительной сушке черный чай теряет дубильные вещества, теряет антиоксиданты и витамин С.   При правильной сушке черный чай приобретает неповторимый, чарующий аромат.

Зелёный чай, обработка-3

 Зелёный чай не подвергается длительной   температурной обработке, а проходит кратковременную обработку паром,  поэтому в нем сохраняются и витамин С, и дубильные вещества. Дубильные вещества, имеющие характерный вяжущий вкус, являются источником полифенолов,  катехинов и танина.

Благодаря танину, витамин С сохраняется даже при заваривании чая горячей водой.

Зелёный чай – это сокровищница полезных минералов и витаминов.

 

Чем полезен зелёный чай — 5 причин начать немедленно пить зелёный чай.

1. Зелёный чай снимает напряжение и стресс.

Зелёный чай зарекомендовал себя как помощник для преодоления напряжённых и стрессовых ситуаций.

Всего одна чашечка зелёного чая способна поднять настроение, улучшить энергетику человека, при которой он может справиться со стрессом самостоятельно.

Химическая природа зелёного чая такова, что он содержит кофеин, который бодрит, а также теанин, который тоже бодрит, но в то же время успокаивает и снимает побочные эффекты от кофеина.

Теанин – это аминокислота, которая дружественно воздействует на мозг, улучшает настроение, улучшает работу мозга.

Как это возможно? А это обеспечивается во-первых, тем, что теанин образует в мозге ГАМК — гаммааминомасляную кислоту .

ГАМК  обеспечивает взаимодействие клеток мозга с помощью нервных импульсов.

 Во-вторых, теанин способствует выработке  гормонов счастья дофамина и серотонина. А это очень важно – организм САМ вырабатывает гормоны счастья, а не пользуется таблетками, которые мало того,  что вызывают привыкание к ним, но и блокируют способность организма самому производить эти гормоны.

Совсем другое дело – зелёный чай, продукт питания естественного происхождения.

Гормоны счастья играют большую роль для выживания человека, поэтому люди инстинктивно ищут способа обеспечить себя гормонами счастья.

2. Зелёный чай омолаживает.

Большое количество антиоксидантов и, присущего именно зелёному чаю,  специфического вещества, называемого  эпигаллокатехин галлат,  борются со свободными радикалами, повреждающими клетки организма. Антиоксиданты помогают омолодить клетки организма за счет биохимических реакций со свободными радикалами.

Недаром в косметике для производства кремов для кожи используют зелёный чай как основу. В зелёном чае содержатся катехины, укрепляющие сосуды. Катехины – это группа флавоноидов,  защищающая ДНК от повреждения свободными радикалами. Флавоноиды – это биологически активные вещества, активизирующие работу ферментов.

Поэтому зелёный чай – это эликсир активного долголетия.

3. Зелёный чай помогает сбросить лишний вес.

В сбросе лишнего веса опять-таки помогают катехины, так как действие катехинов на организм человека многогранно.

Программа корректировки веса Guarchibao FatCaps

Сброс лишнего веса основан на улучшении обмена веществ и повышении энергии в организме.

Обычно причиной  набора лишнего веса является сбой в обмене веществ в результате ослабления организма и недостатка необходимых веществ в питании.

Возможно, с помощью только зелёного чая много веса не сбросишь, но он оказывает существенную  помощь в дополнение к другим методикам.

4. Зелёный чай борется с раком.

Действие основано на способности зелёного чая выводить из организма токсины, лишние соли, нейтрализации вредных электромагнитных излучений.

Во- первых, зелёный чай является хорошей профилактикой рака,

во – вторых, он может помочь заболевшему человеку избавиться от рака.

Раковые клетки не переносят теанин, источником которого является зелёный чай,  и плохо размножаются в его присутствии. Заболевшему раком человеку рекомендован зелёный чай вместе с приёмом адриамицина (по назначению врача). Эти вещества взаимодействуют слаженно в борьбе с ростом раковой опухоли.

5. Зелёный чай нормализует работу желудка и кишечника.

В зелёном чае содержатся полифенолы и катехины, которые взаимодействуют с  пробиотиками — бифидобактериями,  и  помогают восстановить микрофлору желудка и кишечника.

Поэтому очень хороший эффект для работы желудка и кишечника достигается при употреблении и зелёного чая, и  пробиотиков.

Возможен ли вред зелёного чая?

Вред от зелёного чая небольшой, пользы гораздо больше, но надо понимать основы.

Вред от зелёного чая может возникнуть,

— Если не соблюдать меры: умеренность должна быть во всем,  6 чашек в день достаточно.

— Если заваривать чай слишком крепким. На чашку чая достаточно 1 чайной ложки заварки без верха.

— Если чай низкого качества и просроченный. Покупайте чай по возможности в специализированных магазинах.

— После вечеринки с алкоголем: это не сочетаемые компоненты – алкоголь и зелёный чай. В таких случаях может возникнуть интоксикация почек. Пожалейте почки и воздержитесь от зелёного чая при опьянении.

— Если голодный желудок. В этом случае чай раздражает слизистую оболочку желудка и может при систематическом повторении повредить стенки желудка до язвы.

— Не пейте зелёный чай непосредственно перед едой, так как разжижается желудочные сок и ухудшается усвоение пищи.

Подведём итоги.

Целебные свойства зелёного чая признаны наукой.

Зелёный чай содержит вещества — антиоксиданты, защищающие от болезней, преждевременного старения, способствующие активному долголетию.

Зелёный чай укрепляет иммунитет и увеличивает работоспособность и продуктивность мышления

Зелёный чай помогает побеждать даже такие грозные заболевания как рак,  сердечные, нервные, ожирение, стресс.

Все эти полезные свойства зелёного чая располагают к немедленному включению в свой рацион зелёного чая

Будьте здоровы!  С уважением и любовью, Автор: Алина Таранец

 

Зеленый чай: полезные свойства для организма

Рассказать нашим читательницам о зеленом чае мы попросили инженера-титестера Московской чаеразвесочной фабрики Лиану Григорьевну КУПАЛБУ.

Польза или вред Зеленого Чая для здоровья?

Зеленый чай — кладезь полезных веществ

— Так как все-таки правильно заваривать зеленый чай?

— Так же, как и черный.

Нужно взять чай из расчета одна чайная ложка на чашку плюс чайная ложка на заварной чайник, залить его свежим кипятком, закрыть крышкой и настаивать 5-7 минут. Но лучше всего заваривать зеленый чай в отдельной чашке.

В жаркую погоду его можно поставить в холодильник и пить холодным. Обязательное условие — заваривают чай только свежей чистой водой, «белым ключом». Кстати, зеленый чай можно заваривать многократно.

— А чем он полезен?

— Любой чай очень полезен. Помимо прекрасного вкуса и аромата он содержит в своем составе множество необходимых человеку веществ:

  • витамины
  • эфирные масла
  • танин
  • кофеин
  • теобромин и другие.

В зеленом чае в 10 раз больше витамина С, чем в черном, дубильных веществ — в 2 раза.

Чем полезен зеленый чай?

По сравнению с черным чаем, зеленый отличается более сильным возбуждающим и стимулирующим действием. Зеленый чай выводит из организма тяжелые металлы. Лечебные возможности этого напитка очень велики.

Например, двух-трехдневным настоем зеленого чая уничтожаются дизентерийные палочки.

Содержащийся в нем витамин Р замечательно укрепляет стенки сосудов, поэтому его используют при лечении тяжелых кровоизлияний, старческой хрупкости капилляров.

Зеленый чай

Хорошо регулярно употреблять зеленый чай и тем, кто проходит лечение от язвы двенадцатиперстной кишки.

Всем без исключения врачи советуют пить не менее шести чашек чая в день — он принесет только пользу. Зеленый чай не имеет никаких противопоказаний, его можно давать даже детям — конечно, более слабый настой.

— А как еще можно использовать зеленый чай?

— Тем, кого укачивает в разных видах транспорта, стоит попробовать жевать сухой зеленый чай — чтобы справиться с тошнотой. Поможет это чудо-средство и при:

  • конъюнктивитах
  • засорении
  • воспалении глаз

Для этого нужно смешать крепкий холодный настой зеленого и черного чая с красным сухим вином в пропорции чайная ложка вина на стакан чая и промывать им глаза.

Как выбрать зеленый чай

— Как правильно выбрать зеленый чай?

— Первое, на что нужно обратить внимание, — это цена.

Хороший чай не должен стоить очень дешево. Очень важно, как он упакован. Чай ни в коем случае не должен соприкасаться с целлофаном, лучший вариант — упаковка из фольги или пергамента.

Листочки хорошего чая обязательно скручены, они не должны быть плоскими, резаными. Цвет — сочетание серебристого и зеленоватого оттенков.

Кстати, вопреки распространенному заблуждению, крупнолистовой чай — далеко не лучший выбор: грубые листочки не скручиваются и служат скорее полуфабрикатом. Хороший напиток имеет нежный оливковый оттенок, он прозрачен, но, постояв немного, становится мутноватым.

Можно провести такой тест: настояв чай, слегка нажмите на листочки, оставшиеся после заваривания. Чем они мягче и нежнее, тем чай качественней.

Еще один секрет: хороший чай должен быть свежим. Без ущерба для вкуса его можно хранить не больше двух лет.

— Сейчас появилось множество ароматизированных видов зеленого чая. Не уменьшает ли это его полезные свойства?

— Издавна в Китае, где употребляют только зеленый чай, его ароматизировали цветками жасмина, реже — магнолии. Он отличается незабываемым нежным вкусом и ароматом. Чай с жасмином можно купить и сегодня.

Считается, что любые другие запахи перебивают, портят вкус чая. В него, кстати, нельзя добавлять сахар или пить его с конфетами, бутербродами. Зеленый чай хорош сам по себе.

Противопоказания

Как и у любого лекарства у чая есть свои противопоказания.

  • пожилой возраст
  • больные почки
  • ревматоидный артрит, подагра
  • глаукома
  • камни в почках и желчном пузыре
  • обострение гастрита, язвы, эрозии желудка и 12-перстной кишки
  • высокая температура
  • С алкоголем
  • сердечный приступ
  • высокое давление
  • нервная возбудимость
  • несвежий чай

Все вышеописанные проблемы могут возникнуть лишь при чрезмерном питье зеленого чая. На самом деле, он подобен лекарству, но не надо забывать, что даже самое лучшее лекарство в больших дозах приносит вред. Также и с чаем.

Приятного чаепития!

Читайте также:

Зеленый чай защитит от рака груди

Чем полезен иван-чай

ВСЁ О ЧАЕ ( продолжение)Зелёный и травяной чаи. — ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ

Продолжаем тему о чае.

Зелёный чай.  От чёрного чая отличается он только в технологии обработки. С плантации  очень быстро доставляются самые свежие листья. Их не завяливают и не подвергают ферментации, чтобы не потерять ценные вещества, содержащие в листьях. Листья обрабатывают паром высокой температуры, а потом отправляют в специальные сушильные камеры. Такая технология принята во всех странах, кроме Китая. Свежие листья на несколько минут бросают в специальные жаровни, где они уменьшаются в 2 раза. Потом их вручную перемешивают и очень сильно скручивают. Но некоторые сорта получают, скручивая листики поперёк оси в горошинку или дробинку неправильной формы. В  продаже такой чай называется соответственно жемчужным и пороховым.  В Японии и Китае иногда листочки не скручивают, а сдавливают, и этот чай называют плоским.

Сортов зелёного  чая много. Япония и Китай производят лучший в мире зелёный чай. Зелёный чай любят за аромат и терпкий вкус, к которому быстро привыкаешь. Он прекрасно утоляет жажду. Но его ценят за другие удивительные  качества. Зелёный чай применяется для лечения ряда заболеваний. Эти чудесные свойства определяет состав, который намного богаче, чем у чёрного, красного и жёлтого чая.  Кофеин является одним из основных веществ, содержащих в чае. Но в зелёном чае он особый и поэтому действует мягче, чем имеющийся в кофе или чёрном чае. В зелёном чае очень много танина, очень полезного для организма дубильного вещества. Он соединяется с кофеином, который при этом теряет активность и способность накапливаться в организме.

 В группу кофеина также входят теобромин и теофиллин. Они расширяют кровеносные сосуды, снимают их спазм и потому предотвращают инфаркты и инсульты. Благодаря этим соединениям и витамину Р зелёный чай снижает давление крови. Япония- страна, где больше всех любителей зелёного чая,- занимает последнее место в мире по количеству больных гипертонией. Всего одна чашка зелёного чая обеспечивает организм суточной дозой витамина Р, в зелёном чае его в 10 раз больше, чем в чёрном. Витамин Р способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям, укрепляет стенки сосудов и поддерживает нормальное давление крови. Кроме того, он усиливает действие витамина С, которого в зелёном чае, в отличии от чёрного, остаётся много даже после всяких переработок. А витамин С повышает сопротивляемость организма болезням и регулирует его деятельность.

 Помимо витаминов, минералов и полезных макроэлементов, есть в зелёном чае и белки, причём питательные, по содержанию которых он не уступает бобовым культурам. Есть и глютаминовая кислота, снимающая стрессы и участвующая в восстановлении нервной системы. Даже в заварке зелёного чая остаётся много минеральных веществ(цинк, фтор..) благодаря которому противостоит разрушению зубная эмаль. Японцы советуют чистить зубы гущей зелёного чая. Употребление зелёного чая без сахара способствует укреплению зубов. Прежде всего, в зелёном чае содержится в несколько раз больше биологически активных веществ, чем в чёрном. Он обладает антимикробными и противоопухолевыми свойствами,  способностью укреплять капилляры, кровеносные сосуды и стимулировать кроветворение. Принимая зелёный чай, вы можете избавиться от главной причины многих болезней – нарушения обмена веществ в организме. Этот напиток успешно справляется:  с простудой, гриппом, ОРЗ,  с нарушениями в пищеварительной, кровеносной и дыхательных системах. Отвар зелёного чая лечит  гипертонию, дизентерию, брюшной тиф, помогает при кровоизлияниях в ЖКТ, в головной мозг, при старческой хрупкости капилляров. Он не заменим в профилактике образования камней в мочевом пузыре, почках и печени. Есть ещё удивительное свойство — снимает опьянение. Для этого перед застольем выпейте пару чашек хорошо заваренного зелёного чая. После застолья выпейте ещё одну чашку чая, и опьянение пройдёт быстро и наутро похмелья не будет. И ещё, зелёным чаем успешно лечат страшную лучевую болезнь. Японские учёные доказали, что зелёный чай поглощает 90% стронция(продукт радиоактивного, который попадает в организм из воздуха, с овощами, молоком и вызывает рост раковых клеток) и полностью ликвидирует его действие на организм. Американские учёные считают, что для профилактики и лечения рака достаточно четырёх чашек зелёного чая в день.


Как не надо пить зелёный чай.

Не стоит пить его слишком много. В зелёном чае есть особые вещества, пурины. Если в организме они попадают в переизбытке, то нарушают процессы обмена и мешают  удалению ядовитой мочевины.

Выше было сказано, что кофеин зелёного чая действует мягко. Но это вещество возбуждает нервную систему. Организм быстро привыкает. Злоупотребление крепким чаем, в том числе зелёным, чревато:

бессонницей;

 утренней слабостью;

 повышенной раздражительностью;

 утомляемостью

 Как правильно заваривать зелёный чай.

 Качественный зелёный чай — напиток зелёного цвета с золотистым оттенком без характерного чайного запаха и вкуса. У него тонкий аромат свежего сухого сена, листьев земляники и цитрусовых. Если чай после заваривания приобрёл красновато-коричневый оттенок, то это показатель  низкого сорта или испорченного чая. Японцы засыпают несколько щепоток заварки в чайник и заливают очень горячей водой, но не кипятком, считая, что он убивает вкус. Затем чай настаивают в 2 раза дольше чёрного чая и разливают в чашки.

 Классический способ заваривания:

 Залейте чай горячей водой(не более 70*С) в три приёма из расчёта половина чайной ложки на чашку воды. Сначала на ¼ объёма чайника, через 1 -2 минуты – до 1/2, ещё через 2 минуты на 3 /4. Дайте настояться 2 минуты и пейте. Зелёный чай пьют без сахара. Можно с мёдом.

 Кроме того, зелёный чай можно заваривать 3-4 раза. И от этого вкус чая не ухудшается, а наоборот, позволяет раскрыться листьям чая и отдать свои полезные свойства полностью. Именно  после 2-4 раза заваривания, чай  становится полезнее, чем после первого. Единственно, нужно  удлинять время заваривания с каждым разом на 1-2 минуты, чем в предыдущий  раз. Как раз об этом говорили в одной из передач «О самом главном». Зелёный чай нельзя пить вечером, на ночь. Иначе вам будет обеспечена бессонница. Это я испытала на себе. К нам привезли в магазин зелёный чай с разными добавками. Я «соблазнилась» на зелёный чай с имбирём. Купила его вечером и решила сразу же попробовать. Выпила чай за 4 часа до сна. Но до 6 часов утра я так и не смогла заснуть. В начале я не знала, что виноват чай, так как до этого я часто плохо засыпала, долго могла не заснуть, до 3-4 часов. А тут такое. А на следующий день и была передача по ТВ о чае, зелёном тоже. В ней и было сказано, что зелёный чай можно пить только утром или днём. Да, зелёный чай бодрит. Муж обычно с недоверием  относится к чему-нибудь новому. А тут увидел этот чай и захотел попробовать, хотя я его предупредила, что он не такой, как чёрный и вкус у него горьковатый. Выпил и… теперь утром и днём заваривает именно этот чай. Причём заливает одну и ту же заварку до 4 раз. И сам обратил внимание, что последний чай вкуснее первого. Вот так, хотя бы на старости лет, мы открываем для себя что-то новое, а главное полезное. Пришлось мне купить ещё  зелёный чай с другими добавками : с шиповником, боярышником. Делаю смесь из трёх зелёных чаёв по щепоточке и заливаю утром горячей(не кипятком) водой. Настаиваю 6-7 минут.Чай очень вкусный.  Вот фото этого чая.


Чаи с травяными добавками.

Мятный чай – это очень ароматный, нежный и освежающий напиток, дарящий прохладу. Он освежает, придает силы, улучшает пищеварение. В то же время чай с мятой снимает нервное напряжение, помогает расслабиться и забыть о проблемах.


Целебные свойства чая с мятой

Мяту относят к лекарственным растениям, поэтому чай с мятой обладает многими целебными свойствами. Он утоляет жажду, расслабляет, восстанавливает силы.

Польза чая с мятой

Мятный чай очень хороший помощник при простудных заболеваниях, облегчает дыхание, эффективен при мигрени. Такое влияние на организм имеет ментол, вытяжки которого делают из листьев мяты. Также полезен чай с мятой людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление, способствует нормальной работе сердца.

Чай с мятой считается женским чаем и многие мужчины его не любят, поскольку он имеет свойство снижать уровень мужских гормонов в организме. Благодаря этому у женщин уменьшается рост волос в нежелательных местах. Он также помогает при женских проблемах, мята помогает снять боль, регулирует менструальный цикл, улучшает состояние во время климакса.

Вред чая с мятой

Чай с мятой не рекомендуют пить мужчинам, поскольку он снижает количество тестостерона в крови и имеет очень успокаивающее влияние на мужчину, понижая его возбудимость.

Также не желательно пить чай с мятой при беременности, поскольку он может повлиять на формирование плода, в особенности, если это мальчик.

Как правильно заваривать чай с мятой

Мята сама по себе очень ароматная и вкусная, поэтому ее можно заваривать как самостоятельный травяной настой. Но также можно добавлять ее в зеленый и черный чай или в травяные сборы.

1) рецепт

Возьмите фарфоровую или стеклянную посуду, насыпьте 1 ч.л. зеленого чая и добавьте пару веточек свежей мяты (можно использовать высушенную мяту), залейте кипяченой немного остывшей водой. Дайте настояться 10 минут. По вкусу можно добавить лимон и мед.

2) рецепт

Для заваривания черного чая с мятой также желательно использовать фарфор или стекло.

Возьмите черный чай одну часть и листья мяты одну часть. Листья мяты измельчите, добавьте к чаю. Залейте кипяченой водой примерно 90 градусов. Дайте настояться.

3)Мятный чай со льдом

Вскипятите воду и добавьте в нее мяту, желательно свежую. Дайте настояться 15 минут. После этого охладите и разлейте в бокалы, добавьте лед. Можно украсить листочками мяты и лаймом.

Существует еще множество рецептов, как горячего чая с мятой, так и прохладительного. Всегда можно экспериментировать и находить новые вкусы.

Полезные свойства чая с ромашкой

Известно, что ромашковый чай обладает огромным количеством полезных свойств. Вот основные из них:

·Укрепляет иммунитет

·Используется для профилактики простудных заболеваний

·Снимает воспаления и уменьшает боль

·Успокаивает и снимает воспаления при болезнях желудка

·Уменьшает газообразование

·Снижает спазмы в желудке

·Успокаивает нервную систему

·Снижает риск возникновения камней в почках и желчном пузыре.

Также чай ромашкой очень полезен для женщин. Он успокаивает и уменьшает болезненные ощущения внизу живота и пояснице во время менструации.

Широкое применение ромашка аптечная также нашла в косметологии. Она входит в состав различных кремов, шампуней и т.п. Ее часто используют в домашних рецептах масок для лица и ополаскивании для волос.

Ромашковый чай можно использовать в виде компрессов для глаз при некоторых воспалениях, как например, конъюнктивит.

Рецепты чая с ромашкой. Как заваривать чай с ромашкой.

В основном при приготовлении чая с ромашкой берут чайную ложку цветов ромашки и заливают 200 мл кипятка, дают настояться 10 минут. Пьют теплым, также по вкусу можно добавить мед или сахар.

Часто делают травяные сборы, ромашку соединяют с другими травами. Чаще всего используют мелиссу, мяту, валерьяну и другие. Все зависит от того, какой эффект от чая вы хотели бы получить.

Чай с мелиссой.

Чай с мелиссой вкусный ароматный напиток обладающий целым рядом целебных свойств. Это напиток, который дарит наслаждение и при этом успокаивает нервную систему.

Мелиссу в народе также называют мятой лимонной, поскольку по вкусу она похожа на мяту и имеет легкий привкус лимонной травы. Мелисса относится, как пряностям и широко применяется в кулинарии, так и к лекарственным травам.

Чай с мелиссой – польза

В первую очередь мелиссу используют, как успокоительное средство. Чай с мелиссой пьют при неврозах, депрессии, бессоннице и раздражительности. Такой напиток поднимает тонус организма, укрепляет сердце, улучшает аппетит. Также чай с мелиссой помогает при легкой простуде, снимает мышечные спазмы, расслабляет.

Мелиссу лекарственную рекомендуют при детских неврозах, хроническом гастрите, холецистите, сахарном диабете. При беременности мелиссу используют, как противорвотное средство.

Чай с мелиссой – противопоказания

Мелисса почти не имеет противопоказаний в отличие от других успокоительных трав. Ее не рекомендуют только тем, у кого пониженное давление, поскольку мелисса снижает артериальное давление.

Как заваривать чай с мелиссой

Чай с мелиссой заваривать очень просто. Для этого необходимо взять 1 чайную ложку мелиссы (свежей или сушеной) и залить стаканом кипятка, дать настояться 10-15 минут. По вкусу можно добавить мед.

Чай с мелиссой употребляют, как горячим, так и холодным.

                                                    Чай с чабрецом.


Чай с чабрецом имеет невероятный аромат и вкус, а также очень благотворно влияет на организм.

Чабрец или тимьян, как его еще называют, очень полезная трава, обладающая целебными свойствами. В состав входят органические кислоты, витамины В и С, смолы, камедь, флавоноиды, цимол и тимол. Именно благодаря этим составляющим, чабрец имеет очень насыщенный и необычный аромат.

С древнегреческого чабрец переводится, как «сила духа». Черный чай с чабрецом избавляет от усталости, успокаивает и дает силы. Также его используют, как средство от простуды и кашля, поскольку чабрец обладает болеутоляющим и противовоспалительным эффектом. Чай с чабрецом укрепляет организм, улучшает самочувствие, согревает зимой и освежает летом.

Тем не менее, у чая с тимьяном есть и противопоказания, его не желательно пить во время беременности, а также людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, желудка, печени и почек.

Как заваривать чай с чабрецом

Для приготовления этого ароматного напитка, засыпьте заварку чая в чашку или заварочный чайник, добавьте пару веточек чабреца и залейте кипятком, дайте настояться 5 минут. В чай с чабрецом также рекомендуют добавлять корицу, мяту и мед.

 Травяные чаи.

1. Витаминные чаи

Витаминный чай рекомендуют даже детям, больным и пожилым, его можно пить всем. Его можно приготовить и в сочетании с травами, и только из трав. Чай настаивают 5-10 минут. После того, как заварочная смесь опуститься на дно, напиток можно пить. А если вы хотите  использовать корни и стебли растений, их надо мелко порезать. Затем положите смесь в эмалированную посуду, залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Доведите воду до кипения, не увеличивайте огонь и не снимайте с него 10 минут. Затем, снимите с огня и настаивайте ещё 10 — 15минут. У правильно  приготовленного витаминного чая неповторимый вкус, аромат и цвет, а также в нём сохраняются все биологически активные вещества трав. Обычно в смесь включают одну ароматную траву(например, душицу, мяту или чабрец). Сильно пахнувшие травы соединять между собой не рекомендуется, они не всегда хорошо сочетаются  и могут придать чаю неприятный вкус и запах.

Существуют определённые рекомендации по тому, какой и когда пить витаминный чай.

Утром лучше пить тонизирующий напиток с дягилем, листьями земляники, клевером, лимонником и др. Вечером полезны успокаивающие чаи из зверобоя, перечной мяты или ромашки. Зимой и ранней весной лучше использовать сборы с травами, в которых много витаминов. Это чаи с листьями малины, чёрной смородины или крапивы, ягодами шиповника, рябины или облепихи. А летом максимально используйте возможность пить чай из свежих трав.

Рецепты витаминных чаёв.

Чтобы примерно определить сухой вес сырья, запомните, что столовая ложка(стл.л) без верха цветов, листьев, травы соответствует в среднем 4-5 г, а корней, коры, плодов-6-8 г.

 -Комбинированный чай.

Смешайте листья зверобоя, бессмертника, душицы, крапивы, мяты перечной, размельчённые ягоды шиповника, боярышника и красной рябины, а также сухую лимонную цедру в равных соотношениях. Добавьте к этому сложному составу  равное количество смеси(5:2) зелёного и байхового чая, перемешайте. Залейте смесь кипятком и настаивайте 30 минут.

 

    


-Чайный бальзам.

Смешайте по 0,5 чайной ложке(ч.л) сухой мяты, ромашки аптечной и душицы с 7 столовыми ложками(стл.л) индийского байхового чая. Обдайте заварочный чайник кипятком, засыпьте 2 ч.л. сухого бальзама и залейте двумя или тремя стаканами крутого кипятка. Дайте настояться 5-7 минут. Пьют без сахара, разбавляя, если хочется, кипятком.

-Брусничный чай.


12 г сухих листьев брусники залить в чайнике стаканом кипятка, настоять 10-15 мин., добавить сахар и пить.

-Рябиновый чай.

Смешать 30г сушёных ягод рябины, 5г ягод малины и 2 г листьев чёрной смородины. Заварить смесь в чайнике, настоять 5-7 минут. Использовать как заварку.


-Чай с чабрецом.

Сбор: 20г сушёных листьев чабреца, 20 г зверобоя, 4г сушёных листьев брусники. Заваривать как рябиновый чай.

-Чай из шиповника и чабреца.

На стакан воды- 10г сушёных плодов шиповника, 5 г сушёных листьев чабреца, 15г мёда.

Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 минут. Потом добавить листья чабреца и дать настояться 10 минут. Процедить и добавьте мёд.

-Поливитаминный чай.


На стакан воды – 20г сушёного шиповника, 10г рябины, 5г листьев душицы. Сушёные плоды измельчить, залить кипятком, варить 5 минут. Добавить листья душицы и настаивать 10 минут.

2.Общеукрепляющие чаи.

1)На стакан воды – по 3г сушёных листьев земляники, ежевики и чёрной смородины, по 10г зверобоя и чабреца. Залить кипятком и настаивать 7-10 минут.


2)На стакан воды – по 6г сушёного шиповника и облепихи, по 2г золототысячника и корня солодки, 3г корня одуванчика, 20 г мёда.

Плоды измельчить, а корни мелко нарезать. Смешать, залить кипятком, кипятить 10 минут, снять с огня, настоять 1 час. Процедить и добавить мёд.


3)Сушёные плоды шиповника и листья крапивы(по 3 части),  черника(2 части), черёмуха(1часть).

Всё измельчить, смешать. Столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин. И настаивать 2 часа в термосе. Пить по стакану горячего чая в день.

В следующей части темы  будет рассказано о лечебных чаях и лечебных травяных сборах.

 

 

Зеленый чай. Польза и вред

Зеленый чай был известен еще в древнем Китае. Зеленый чай считается лекарством от 100 болезней и эликсиром здоровья. О его полезных свойствах ходят легенды. Это так, и уже научно доказано.

Польза зеленого чая

Польза зеленого чая объясняется невероятным количеством содержащихся в нем полезных веществ.

Этот удивительный чай содержит почти все группы разных витаминов, около 500 макро- и микроэлементов (магний, цинк, фосфор и др.) и около 450 видов органических соединений.

  • Зеленый чай содержит кофеин, благодаря которому возникает бодрость и прилив энергии. Но кофеин содержится не в чистом виде, а в связанном. Называется теин, который действует более мягко и продолжительно и выводится из организма быстрее, чем чистый алкалоид — кофеин.
  • В состав зеленого чая входят катехины – группы родственных компонентов полифенолов. Полифенолы – это естественные антиоксиданты, которые призваны защищать организм от свободных радикалов и преждевременного старения клеток. Также полифенолы способствуют выведению из организма токсинов и солей. В медицине полифенолы применяются для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Научное изучение свойств полифенолов продолжается.

    • По мнению японских ученых, люди, которые ежедневно пьют элитный зеленый чай, живут дольше.

  • Благодаря своим полезным свойствам, зеленый чай – отличное средство для повышения иммунитета, а также антибактериальное средство.
  • употребление зеленого чая способствует повышению эластичности сосудов и их очищению.
  • Эффективное средство по уходу за полостью рта – полоскание чуть теплым зеленым чаем. Зеленый чай предотвращает кровоточивость десен, способствует заживлению мелких ранок, борется с микробами. Благодаря содержанию фтора, полоскание зеленым чаем — профилактика кариеса.

    • Но не нужно забывать, что обязательно необходимо учитывать и вред, который также возможен при приеме зеленого чая.

    Противопоказания к применению зеленого чая:

  • Зеленый чай не рекомендуется пить в больших количествах при гипотонии, может еще понизиться давление
  • Противопоказан зеленый чай гипертоникам в периоды обострения.
  • Обратите внимание! Женщинам необходимо уменьшить количество или отказаться от зеленого чая в период: месячных, при беременности, перед родами и при грудном вскармливании.
  • Осторожно пить зеленый чай при обострении хронических заболеваний, особенно язвенной болезни желудка, некоторых формах гастрита. Потребление зеленого чая повышает кислотность.
  • Не следует употреблять зеленый чай людям, страдающим бессонницей, повышенной возбудимостью и тахикардией.
  • Зеленый чай не нужно пить при анемии, так как ухудшается усвоение железа в организме.
  • При повышенной чувствительности к кофеину. Признаки: после двух чашек зеленого чая появляется бессонница, раздражительность, учащенное сердцебиение, дрожание рук, тошнота, расстройство желудка.
  • Ограничить потребление зеленого чая людям с истощенной нервной системой, особенно отказаться от чая перед сном. Лучше выпить немного зеленого чая с утра.

    • Польза зеленого чая для женщин
  • Можно использовать зеленый чай для ухода за кожей лица, при наличии угрей. Чай тонизирует, дезинфицирует, увлажняет кожу и стягивает поры. Для лечения угреватой кожи, необходимо протирать чистую кожу лица несколько раз в день, ватным тампоном, смоченным в настое зеленого чая.
  • Зеленый чай – прекрасное антибактериальное средство. При наличии прыщей, смочите ватный тампон в настое зеленого чая и приложите на 20 минут к проблемному участку кожи.
  • Чтобы избавиться от перхоти, втирайте, после мытья, в кожу головы заварку зеленого чая.
  • Чтобы придать блеск волосам и укрепить их, ополаскивайте чисто вымытые волосы заваренным зеленым чаем.
  • Уменьшить мешки под глазами, отечность век и снять усталость глаз, помогут компрессы с зеленым чаем. Смочите ватные тампоны или марлевые салфетки в настое зеленого чая и приложите на 10-15 минут. Компрессы из зеленого чая также помогают при конъюнктивитах.
    • Польза зеленого чая для похудения

    Многих женщин часто интересует вопрос, можно ли похудеть, с помощью употребления зеленого чая, и полезен ли зеленый чай для фигуры.

    Да, конечно, при отсутствии противопоказаний. Потому что, правильно приготовленный, качественный натуральный зеленый чай, способствует улучшению метаболизма, а также помогает выведению жиров из организма. Но не забывайте, что употреблять необходимо не более трех чашек некрепкого зеленого чая в день.

    Зеленый чай с молоком для похудения

    Чтобы приготовить чай с молоком для похудения, возьмите пол стакана зеленого чая и влейте в пол стакана горячего молока.

    Максимальный эффект чай с молоком для похудения оказывает, если пить его теплым, а не горячим или прохладным.

    Пить чай для похудения надо отдельно — в перерывах между приемами пищи.

    Такой чай лучше принимать комплексно, во время какой-либо диеты, как средство, усиливающее обмен веществ и работу органов выделения.

    Зеленый чай относится к лекарственным растениям. Еще в древности в Китае к зеленому чаю относились как к целебному напитку, принимали его при головных болях и депрессии. Как и при лечении травами, принимать зеленый чай нужно в меру.

    Вот некоторые советы, которые необходимо учитывать, чтобы зеленый чай принес вам пользу:

    1. Покупайте качественный листовой зеленый чай. Старайтесь отказаться от дешевого чая в пакетиках. При измельчении чайный лист, окисляясь на воздухе, теряет часть своих полезных свойств.
    2. Не запивайте зеленым чаем лекарства. Чай хорошего качества, обладая способностью выводить химические вещества, может ослабить действие лекарственных препаратов.
    3. Научно доказано вредное воздействие на почки совместное применение алкоголя и зеленого чая.
    4. Не пейте зеленый чай натощак. Это вредно для слизистой оболочки желудка. Для лучшего пищеварения полезно пить зеленый чай после еды.
    5. Не следует пить свежезаваренный зеленый чай перед сном. Это может привести к лишнему перевозбуждению и бессоннице.
    6. Не следует пить больше трех чашек зеленого чая в день. В таком случае будет больше вреда, чем пользы от чая. В зеленом чае содержится большое количество элементов и полезных веществ, но для организма человека нужны очень маленькие дозы. Передозировка вызывает интоксикацию организма.
    7. Не нужно пить крепко заваренный зеленый чай.
    8. Пищу, богатую железом, не запивайте зеленым чаем.

    Если брать во внимание эти советы, не забывать о противопоказаниях, то зеленый чай вам обязательно понравится.

    Как видите, зеленый чай приятный и полезный тонизирующий напиток. При правильном умеренном его употреблении, он будет вам полезен, добавит бодрости, поможет получить удовольствие, улучшить внешний вид и сохранить красоту.

    Будьте здоровы, красивы и любите себя!

    При перепечатке, копировании всей статьи или какой — либо части обязательна активная ссылка на наш сайт.

    Добавление меда к зеленому чаю

    Если вы хотите сделать чай более вкусным, вам, вероятно, понадобится мед или сахар.

    А можно ли добавлять мед в зеленый чай? И если мы можем, каковы некоторые преимущества этого?

    Давайте посмотрим, сможем ли мы и как это добавить.

    Так можно ли добавлять мед в зеленый чай?

    Да, в зеленый чай можно добавлять мед.

    Усиливает многие лечебные свойства зеленого чая и придает напитку более приятный вкус.

    Однако вы должны добавлять мед в зеленый чай особым образом, чтобы сохранить его оздоровительные свойства.

    Во-первых, давайте посмотрим на преимущества добавления меда в зеленый чай.

    Преимущества добавления меда в зеленый чай

    Ваш зеленый чай, в первую очередь, достаточно полезен для здоровья. Добавление меда только усилит эти свойства. Давайте посмотрим, что произойдет, если вы добавите мед в зеленый чай.

    Никогда не добавляйте мед в горячий чай! Он потеряет все свои свойства.Подробнее об этом позже. На данный момент помните, что эти преимущества верны только в том случае, если вы добавляете сырой мед в теплый чай.

    1. Ваш зеленый чай будет легче пить, мед уменьшит горечь.

    Так как зеленый чай иногда имеет такой резкий вкус, добавление меда сделает его намного приятнее.

    Это означает, что в среднем вы сможете выпить больше чашек зеленого чая, что положительно скажется на вашем здоровье в целом.

    Горечь — это то, с чем многие люди борются, пытаясь пить зеленый чай.

    Зеленый чай обладает естественным вяжущим вкусом, и даже если заварить его слишком крепко, он будет чувствовать себя неприятно на языке и зубах.

    Добавление меда в заварку не подавит аромат зеленого чая, а только усилит его там, где требуется небольшая помощь.

    2. Антиоксиданты меда улучшают свойства зеленого чая.

    Согласно Healthline, мед является отличным источником антиоксидантов.

    Они также содержатся в зеленом чае, а это означает, что вы увеличиваете потребление свободных радикалов, хороших парней.

    Свободные радикалы — основная причина возникновения раковых клеток, и регулярное употребление зеленого чая может помочь предотвратить это.

    Поскольку мед содержит собственный набор антиоксидантов, вы только укрепляете себя, добавляя его в свой ежедневный зеленый чай.

    3. Мед также обладает антибактериальными, антисептическими и противовоспалительными свойствами.

    Еще одна приятная черта меда — это то, что он также обладает антибактериальными свойствами, поэтому он помогает очистить организм от нежелательных бактерий.

    У всех нас есть постоянные микробы, но иногда они могут выйти из-под контроля. Мед помогает в этом.

    Еще одна особенность меда в том, что он снимает воспаление.

    Это означает, что если у вас болит горло, зеленый чай, смешанный с медом, поможет успокоить покраснение и болезненность. Полностью не уйдет, но немного утихнет.

    Он также обладает антисептическими свойствами, что означает, что вы укрепляете свою иммунную систему, употребляя сырой мед.

    Это означает, что вашему организму будет труднее заразиться инфекциями, что всегда лучше, чем пытаться лечить инфекции.

    (Если вам до сих пор нравится эта статья, , вы можете закрепить ее на своей доске Pinterest, щелкнув изображение под . Продолжение статьи после изображения.)

    4. Вы добавляете столь необходимое витамины и минералы к суточной норме

    Если посмотреть на мед и сахар, то оба являются углеводами. Они оба сладкие и содержат много калорий.

    Разница в том, что сахар в большинстве случаев подвергается интенсивной переработке и не содержит следов волокон, витаминов или минералов, которые он обычно имел бы в своем естественном, тростниковом состоянии.

    Мед, с другой стороны, содержит все вышеперечисленное, за исключением волокон.

    Таким образом, когда вы добавляете мед в зеленый чай, вы добавляете много минералов и витаминов, которые упускаете, с помощью простого сахара.

    Некоторые из этих компонентов отсутствуют даже в сахаре-сырце, поэтому мед — лучшая альтернатива.

    Помните, что мед слаще сахара, поэтому вам может потребоваться добавить меньше меда, чем обычно сахара.

    Как добавить мед в зеленый чай

    Хорошо, мы знаем, насколько хорош мед, когда добавляем его в зеленый чай. Но как это добавить?

    Большинство людей просто предположит, что вы добавляете его в горячий чай, быстро перемешиваете, и все.

    Ну, проблема в том, что мед очень чувствителен к нагреванию. Ему нужно посидеть при определенной температуре, иначе он либо потеряет свои свойства, либо кристаллизуется.

    Кристаллизация происходит, когда мед хранится при температуре ниже 50 F / 10 C в течение длительного периода времени. С медом все в порядке, он по-прежнему сохраняет все свои свойства.

    Так мед реагирует на холод.

    Но при высокой температуре мед не выдерживает горячих напитков. Или даже запекать или готовить с ним.

    В следующий раз, когда вы услышите, что кто-то говорит вам добавить мед в кипящую кастрюлю или кастрюлю, в которой температура будет выше 40 C / 104 F, скажите им, чтобы они шли домой.

    Мед теряет почти все свои свойства при воздействии высокой температуры. Он теряет вкус, теряет антибактериальные свойства, а в некоторых случаях даже становится токсичным (при попадании внутрь в больших количествах).

    Лучше перестраховаться, чем сожалеть, поэтому убедитесь, что когда вы добавляете мед в зеленый чай, чай остается теплым. Если вы можете удобно держать чашку в руке, можно добавить мед.

    Это означает, что вам не хватает горячего зеленого чая, но вы всегда можете пить его холодным.

    Заключительные мысли

    Надеюсь, я помог вам, и теперь вы знаете как о преимуществах добавления меда в зеленый чай, так и о том, как добавлять его, чтобы не потерять эти преимущества.

    Я люблю добавлять мед в чай ​​перед сном, бывает, что он травяной. Тем не менее, это отличное сочетание, и мед всегда приветствуется.

    Если вы хотите узнать больше о кофе или чае, ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже. Кто знает, что еще можно найти?

    Когда самое подходящее время для употребления зеленого чая и сколько его следует пить?

    Автор: Lifestyle Desk | Нью-Дели | Обновлено: 19 мая 2019 г., 15:29:19 За прошедшие годы зеленый чай стал фаворитом среди энтузиастов здоровья за его бесчисленные преимущества для здоровья.(Источник: фото из файла)

    Одна из широко распространенных поговорок гласит: «Все следует употреблять в умеренных количествах». Зеленый чай ничем не отличается. За прошедшие годы зеленый чай стал фаворитом среди энтузиастов здоровья за его бесчисленные преимущества для здоровья.

    Как антибактериальный чай, он богат антиоксидантами, минералами и витаминами и обладает бесчисленными преимуществами, включая помощь в похудании, улучшение обмена веществ в организме, улучшение здоровья полости рта, проявление антивозрастных свойств и помощь в снижении риска сердечных заболеваний. и рак.

    Но когда лучше всего пить зеленый чай и сколько нужно употреблять в день?

    Не как утренний чай

    Большинство людей думают, что употребление зеленого чая натощак — лучший способ получить пользу от этого напитка. Но зеленый чай в качестве утренней чашки чая может оказать неблагоприятное воздействие на вашу печень, а также может повредить ее. Кроме того, кофеин в нем может привести к обезвоживанию и стимулировать выделение желудочной кислоты, что может вызвать расстройство желудка или даже язву.

    В качестве чая между приемами пищи

    Чтобы использовать все антиоксидантные свойства зеленого чая, его необходимо употреблять между приемами пищи. Это означает, что вы должны употреблять его как минимум за два часа до и через два часа после еды. Если пить зеленый чай между приемами пищи, это гарантирует, что катехины (антиоксиданты) не вступят в реакцию с казеинами, присутствующими в животном белке или молоке, употребление зеленого чая во время еды минимизирует потребление питательных веществ и препятствует усвоению железа и минералов. от еды.

    От трех до пяти чашек в день, но не более

    Хотя считается, что регулярное употребление зеленого чая полезно для здоровья, важно понимать, что от трех до пяти чашек в день идеально. Чрезмерное употребление может вызвать серьезные побочные эффекты на ваш организм, включая анемию.

    Хотя зеленый чай содержит относительно меньше кофеина по сравнению с другими чаями, даже более низкое содержание кофеина может повлиять на способность спать. (Источник: фото из файла)

    Не перед сном

    Нельзя употреблять зеленый чай перед сном, потому что он содержит кофеин и обладает мочегонным действием.Хотя зеленый чай содержит относительно меньше кофеина по сравнению с другими чаями, даже более низкое содержание кофеина может повлиять на способность спать. Кроме того, поскольку это мочегонное средство, употребление его перед сном заставит вас бежать в туалетную комнату и нарушить ваш сон. Так что пейте зеленый чай как минимум за один-два часа до сна. Это поможет вам сжечь жир, даже когда вы спите. В качестве альтернативы вы можете выбрать настой, такой как чай из ромашки, в качестве напитка перед сном, который способствует сну.

    Пара зеленого чая с упражнениями

    Зеленый чай ускоряет обмен веществ в организме и препятствует усвоению жиров.Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, употребление только зеленого чая вам не поможет. Для получения оптимальных результатов важно сочетать зеленый чай с упражнениями. Врачи, фитнес-тренеры, диетологи и диетологи рекомендуют зеленый чай при адекватных тренировках.

    (при участии Долли Кумар, директора GAIA)

    📣 Индийский экспресс теперь в Telegram. Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашему каналу (@indianexpress) и оставаться в курсе последних новостей

    Чтобы получить все последние новости образа жизни, загрузите приложение Indian Express.

    © IE Online Media Services Pvt Ltd

    Есть ли в зеленом чае кофеин? Подробный ответ

    0

    На этой странице могут быть партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию за все, что вы покупаете. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Пожалуйста, проведите собственное исследование, прежде чем совершать какие-либо покупки в Интернете.

    Зеленый чай стал популярным напитком во всем мире из-за его полезных свойств для здоровья.

    Хотя зеленый чай изготавливается из листьев и почек Camelia sinensis (как улун и черный чай), он отличается от двух других разновидностей. В основном зеленый чай не подвергался такому же процессу увядания и окисления, как два других вида чая.

    Зеленый чай изготавливается из листьев, которые просто пропаривают и сушат вскоре после сбора. Другие чаи сушат и измельчают, чтобы позволить естественным ферментам преобразовать катехины в более сложные соединения, придав им характерный вкус и более темный цвет.

    Многие люди отказались от кофе в пользу более успокаивающего зеленого чая. Некоторые считают, что из-за расслабляющего действия зеленый чай не содержит кофеина.

    Однако естественными источниками кофеина являются шоколад, чай и кофе. Искусственные источники включают газированные напитки и энергетические напитки. Итак, да, зеленый чай действительно содержит кофеин. Но настоящий вопрос в том, «сколько кофеина на самом деле содержится в зеленом чае?»

    Люди потребляли кофеин на протяжении сотен лет.Мы пьем его, чтобы не заснуть, повысить бдительность, помочь нам сосредоточиться и улучшить свои спортивные результаты.

    Безопасность и эффекты потребления кофеина были оценены в исследовании, опубликованном в журнале «Границы в психиатрии». В этом исследовании сообщается, что 400 миллиграммов кофеина в день — это порог безопасного потребления взрослым человеком. Чашка кофе на восемь унций содержит в среднем 100–200 мг кофеина, а зеленый чай — меньше.

    Боковая полоса: одна простая привычка для здоровья, которую вы можете выработать, — это пить этот суперпродуктовый зеленый напиток, который дает вам заряд энергии и снабжает ваше тело питательными веществами, которые ему необходимы в течение дня. (Обзор на нее тоже можно почитать здесь.)

    А насколько меньше? В сегодняшней статье мы обсудим содержание кофеина в зеленом чае. Мы также поговорим о пользе зеленого чая для здоровья и дадим рекомендации по выбору лучших марок зеленого чая.

    Лучшие подборки лучших зеленых чаев на 2020 год

    Нет времени прочитать всю статью? Вот краткий обзор наших любимых зеленых чаев:

    Содержание кофеина в зависимости от типа зеленого чая

    Существуют различные сорта и сорта зеленого чая, которые содержат разное количество кофеина.Определяющая разница между различными типами зеленого чая зависит от того, где он выращивается, количества солнечного света, получаемого растением, метода, который используется для сбора чая, и способа обработки листьев.

    Некоторые разновидности даже формируются в результате их особого процесса сушки, такого как измельчение и скручивание листьев. Вот несколько видов зеленого чая и количество кофеина (в миллиграммах), которое они содержат на порцию.

    Натуральный зеленый чай без кофеина

    98% кофеина в чае необходимо удалить, прежде чем компания сможет пометить его как не содержащий кофеина, оставив два миллиграмма на чашку объемом восемь унций.Во время процесса удаления кофеина чайные листья замачиваются в воде, чтобы они могли избавиться от кофеина.

    Затем чайные листья отделяют от воды, чтобы их можно было смешать с этилацетатом, который абсорбирует весь кофеин, который попал в него. Затем чайные листья снова опускают в воду, чтобы они могли впитать потерянные питательные вещества.

    Gyokuro

    Этот чай популярен благодаря своему сладкому вкусу. Примерно за три недели до сбора чая листья скрывают от прямых солнечных лучей, на которых они выращиваются.Когда они перестают получать солнечный свет, они реже подвергаются фотосинтезу, что помогает им сохранять сильно ароматизированные аминокислоты и кофеин.

    В конце концов, этот чай содержит одно из самых высоких количеств кофеина по сравнению с остальной группой — 35 мг на чашку объемом восемь унций. Поскольку затенение и выращивание этого сорта чая трудоемко, отпускная цена обычно выше.

    Чай Гёкуро содержит одно из самых высоких количеств кофеина по сравнению с другими видами зеленого чая.

    Genmaicha

    Этот недорогой чай изготавливается из чайных листьев банча из другого основного продукта японской диеты — коричневого риса. Когда-то считалось, что генмайча потребляют только крестьяне, в последнее время он стал более популярным среди японской элиты.

    Этот сорт имеет теплый ореховый вкус, потому что он сочетается с жареным коричневым рисом. Поскольку рис действует как наполнитель вместо дополнительных чайных листьев, этот тип зеленого чая содержит только четыре миллиграмма кофеина на чашку объемом восемь унций.

    Bancha

    Зеленый чай Bancha получают из второго урожая чайных листьев. Листья этого сорта собирают в один из трех периодов с июня по октябрь, при этом качество чайных листьев снижается с каждым урожаем. Этот сорт содержит 10 миллиграммов кофеина на чашку чая объемом восемь унций.

    Hojicha

    Этот сорт не готовят на пару, как большинство других зеленых чаев, а обжаривают в кастрюле на угле и готовят из стеблей растения, а не из листьев.

    Этот чай по вкусу похож на кофе, но он слаще и содержит гораздо меньше кофеина, чем кофе. Чай готовится при высокой температуре, поэтому на чашку объемом восемь унций остается всего восемь миллиграммов кофеина.

    Матча

    Для приготовления матча листья убирают с солнечного света за три недели до сбора урожая. После сбора урожая их пропаривают, снимают со стеблей и сушат на воздухе.

    Затем листья измельчаются для получения матча. Этот сорт содержит 32 миллиграмма кофеина на 3 штуки.Чашка на 5 унций — это почти столько же, сколько порция черного кофе.

    Преимущества зеленого чая

    Употребление зеленого чая может увеличить продолжительность жизни несколькими способами. В основном, антиоксиданты, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства зеленого чая помогают предотвратить сердечные заболевания . В частности, было показано, что катехины, содержащиеся в зеленом чае, оказывают защитное действие на сердце.

    Кроме того, употребление полифенолов в зеленом чае может помочь вашему телу бороться с некоторыми видами рака , влияя на метаболизм канцерогенов и предотвращая мутацию здоровых клеток в раковые.Ученые также обнаружили в лабораторных исследованиях, что полифенолы, содержащиеся в зеленом чае (микроэлемент, обладающий антиоксидантными свойствами), могут помочь бороться со свободными радикалами и обладают противораковыми свойствами.

    Зеленый чай также снижает стресс и беспокойство . Соединения, содержащиеся в зеленом чае, блокируют рецепторы глутамата, что приводит к снижению стрессовой реакции. Кроме того, зеленый чай является известным блокатором ГАМК.

    Нейромедиатор ГАМК был определен как причина беспокойства.Наконец, зеленый чай содержит L-теанин, аминокислоту, которая помогает снизить стресс, расслабить ум и тело, а также облегчает симптомы депрессии .

    Несколько исследований показали способность L-теанина увеличивать выработку мозгом серотонина и дофамина. L-теанин также содержит фолиевую кислоту, которая улучшает настроение людей. Еще одним преимуществом зеленого чая для психического здоровья является его способность поддерживать когнитивные функции . Кофеин в зеленом чае помогает с умственной активностью и концентрацией.

    Более того, исследование 2015 года, представленное на международной конференции по болезни Альцгеймера и Паркинсона, показало, что участники исследования, которые ежедневно потребляют чашку зеленого чая, имеют более низкий уровень умственного снижения, чем те, кто не пьет зеленый чай.

    Зеленый чай снижает стресс и беспокойство. В зеленом чае есть соединения, которые блокируют рецепторы глутамата, что приводит к снижению стрессовой реакции.

    Основными компонентами зеленого чая, которые могут улучшить когнитивные функции и нейрозащиту, являются полифенолы (особенно EGCG).EGCG может защитить вашу память и способность к обучению, уменьшая окислительное повреждение вашей ДНК, что в конечном итоге подавляет дисфункцию мозга.

    Наконец, зеленый чай помогает укрепить здоровье костей и зубов . Известно, что люди, которые пьют чай, обладают большей плотностью костной массы и меньшим количеством кариеса, чем те, кто этого не делает.

    Люди, которые пьют зеленый чай, не только имеют более высокую минеральную плотность костей, они также теряют плотность костей медленнее, чем те, кто не пьет. Наконец, катехины зеленого чая помогают уничтожить бактерии, вызывающие кариес, и повысить кислотостойкость эмали зубов.

    Наши рекомендации по зеленому чаю

    Ниже приведены марки зеленого чая, которые мы рекомендуем, исходя из их вкуса, аромата и общего качества.

    Органический зеленый чай дяди Ли

    Вам понравится аромат этого чая во время его заваривания. Он выращивается с использованием только натуральных удобрений (а не пестицидов), и фермеры уделяют особое внимание сохранению экосистемы. Этот чай содержит от 20 до 30 мг кофеина на чашку, что относительно мало по сравнению с другими разновидностями зеленого чая.

    Этот органический чай совсем не горький. Скорее, у него восхитительный, легкий, сложный вкус и аромат, которые так жаждут любители чая. Многие люди предпочитают пить этот чай без добавления подсластителей или молока из-за его природного богатства. Поскольку этот чай является органическим, он не окажет вредного воздействия на ваше здоровье из-за неестественных условий выращивания.

    Чистый маття, японский церемониальный зеленый чай высшего качества

    Этот маття изготовлен в соответствии с высочайшими стандартами качества, что делает его идеальным выбором для питья.Этот продукт представляет собой маття церемониального качества премиум-класса, который измельчают на камнях для получения высококачественного порошка матча, который можно использовать для питья или добавления в кулинарию или выпечку.

    Поскольку чайные листья полностью потребляются при питье матча, пьющие потребляют почти в 10 раз больше антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки, чем то, что содержится в других сортах зеленого чая.

    Матча Pure Matcha выращивают в регионе Нисио в Японии, откуда берут начало японские чаи высочайшего качества.Стабильный климат Нишио, чистая окружающая среда, пресная речная вода и плодородная почва позволяют выращивать устойчиво зеленый маття, полный питательных веществ. Свежесть этого чая гарантирована, поскольку каждая банка герметично закрыта, чтобы сохранить свежесть.

    Maeda-en Японский зеленый чай сенча

    Настоящая сенча производится в Японии. Его часто пьют теплым как успокаивающий напиток и холодным как освежающее средство для утоления жажды. Этот конкретный бренд имеет всесторонний, богатый и мягкий вкус.

    Сенча — самый популярный из всех сортов зеленого чая. Слово «сенча» переводится как «жареный чай», что означает оригинальный метод обработки чайных листьев. Для этого продукта листья сначала обрабатываются паром, чтобы исключить окисление и сохранить насыщенный изумрудно-зеленый цвет.

    Затем их сушат горячим воздухом, раскатывают и обжаривают. Этот чай очень ароматный, его можно пить отдельно или с широким спектром продуктов. Это повседневный выбор многих людей для зеленого чая.

    Заключение

    Зеленый чай — это напиток, обладающий многочисленными преимуществами для здоровья, что делает его популярным во всем мире. В исследованиях, сравнивающих пользу для здоровья от разных чаев, зеленый чай неизменно показал себя лучше, чем другие сорта.

    Многие люди предпочитают кофе нежное стимулирующее действие зеленого чая. И на рынке есть много марок зеленого чая. Мы настоятельно рекомендуем покупать лучший продукт, в котором четко указано, где были выращены листья, чтобы вы знали о качестве своего чая.В идеале он должен быть приготовлен органически и в соответствии с высочайшими стандартами приготовления чая.

    Наконец, , если вы ищете дополнительную здоровую привычку, попробуйте этот суперпродуктовый зеленый напиток, чтобы получить прилив энергии и питательных веществ, которые помогут вам в течение дня .

    Зеленый чай — Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

    Напиток зеленый чай (упрощенный китайский: 绿茶; традиционный китайский: 綠茶; пиньинь: lǜchá ) — это «настоящий» чай.Происходит от вида растения Camellia sinensis . Зеленый чай — это чай, который мало подвергался окислению во время обработки. Зеленый чай популярен в Китае, Тайване, Гонконге, Японии, Корее и на Ближнем Востоке. В последнее время его стали пить более широко на Западе, где обычно пьют черный чай.

    В период Камакура буддийский монах Эйсай (1141–1215) и его последователь Догэн впервые принесли в Японию чай (макча) . [1] Он узнал о чае во время визита в Китай.Эйсай научил людей выращивать чайные растения и готовить чайные листья. Люди пили чай скорее как лекарство, чем как освежающий напиток. [1] Чаепитие постепенно распространилось как часть дзен-буддизма. Чайная церемония была частью тренировки умственной дисциплины. Зеленый чай сохранял чистоту и расслабленность ума, эффект был вызван кофеином в чае. [1] Обычай пить чай постепенно распространился по Японии.

    В период Муромати были популярны дегустации чая.Люди тоже играли в эти соревнования. Учитель дзен-буддизма Джуко Мурата (1422–1502) прекратил эти соревнования. Он нарушил великие традиции и разработал небольшую церемонию, проводимую вокруг татами. [2] Позднее, в эпоху Адзучимомояма, чайная церемония была усовершенствована Джоу Такено и Сен-но Рикю (1522–1591). Они убрали все лишние движения, ненужные украшения и предметы из чайной комнаты. Идея, основанная на Дзен, заключалась в том, чтобы сосредоточить ваше внимание на богатстве вашего разума. [1]

    В период Эдо чайная церемония распространилась среди публики и стала художественным достижением. Таким образом, было подчеркнуто, что «извлечь красоту из сердца человека», что было его первоначальной целью. Слова 和 敬 清寂 (Wa Kei Sei Jaku) , означающие гармонию, уважение, чистоту и спокойствие, являются основой чайной церемонии. [3] Ва, гармония, проявляется в разделении чая между хозяином и гостем. [3] Кей, уважение, проявляется в принятии и разделении с другими. [3] Сей, чистота, открыто относится к себе и другим. [3] Джаку, спокойствие, это чувство тишины во время церемонии. [3] Современные чайные церемонии, длящиеся четыре часа, по-прежнему основаны на этих идеях. [1]

    В период Мэйдзи чайная церемония на время прекратилась. Они были перезапущены, когда было добавлено некое образование для девочек. Церемония тоже стала красивой и шикарной.

    В наши дни зеленый чай распространяется по всему миру, но в некоторых странах его пьют с сахаром, потому что он горький.

    Зеленый чай снижает вероятность сердечных заболеваний. [4]

    Различные вещества, содержащиеся в зеленом чае, также помогают против рака, низкой плотности костей, когнитивных функций и камней в почках. [5]

    Зеленый чай содержит аскорбиновую кислоту и различные минералы, такие как хром, марганец, селен или цинк. Это лучший антиоксидант, чем черный чай. [5] Черный чай содержит определенные вещества, которых нет в обычном зеленом чае, например теафлавин.

    Исследования, проведенные на животных, показали, что он может снижать уровень холестерина. Однако испытания, проведенные на людях, не подтвердили этот эффект. В 2003 году рандомизированное клиническое исследование показало, что экстракт зеленого чая с добавлением теафлавина из черного чая может снизить уровень холестерина. [6]

    В исследовании, проведенном в Университете Бирмингема (Великобритания), было показано, что средняя скорость окисления жиров после употребления экстракта зеленого чая была на 17% выше, чем после использования плацебо. [7]

    В недавнем исследовании пищевых привычек 2018 женщин, потребление грибов и зеленого чая было связано с 90% снижением заболеваемости раком груди. [8]

    • Поля зеленого чая в Корее

    • Крупный план листьев зеленого чая

    • Сушеные листья (китайского) зеленого чая

    1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Сакане, Кахори (24 апреля 2008 г.). «Кенниндзи — ключ к чайной культуре Японии». Ежедневный Йомиури .Буддийский канал. Проверено 15 ноября 2009. CS1 maint: лишняя пунктуация (ссылка)
    2. ↑ «Чайная церемония». Виртуальный музей японского искусства . Проверено 16 ноября 2009.
    3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 «Wa Kei Sei Jaku». Проверено 16 ноября 2009.
    4. ↑ «WHMFoods». Фонд Георгия Мателяна. Проверено 3 сентября 2009.
    5. ↑ 5,0 5.1 Кабрера С., Артачо Р., Хименес Р. (апрель 2006 г.). «Благоприятные эффекты зеленого чая — обзор». J Am Coll Nutr . 25 (2): 79–99. PMID 16582024. CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)
    6. ↑ Марон Д. Д., Лу Г. П., Цай Н. С.; и другие. (Июнь 2003 г.). «Снижающий холестерин эффект экстракта зеленого чая, обогащенного теафлавином: рандомизированное контролируемое исследование». Arch Intern. Мед . 163 (12): 1448–53. DOI: 10.1001 / archinte.163.12.1448. PMID 12824094. CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)
    7. ↑ «Проглатывание экстракта зеленого чая, окисление жиров и толерантность к глюкозе у здоровых людей». Американский журнал клинического питания . Венейблс, Мишель С; Халстон, Карл Дж; Кокс, Ханна Р.; Jeukendrup, Asker E., март 2008 г., стр. 778–784. Проверено 25 октября 2008. CS1 maint: другие (ссылка)
    8. ↑ Чжан, М. (2009). «Употребление в пищу грибов и зеленого чая в сочетании снижает риск рака груди у китаянок». Международный журнал рака . 124 (6): 1404–8. DOI: 10.1002 / ijc.24047. PMID 116.

    Польза для здоровья зеленого чая: как естественным образом снизить кровяное давление

    Недавнее исследование прямо указывало на утренние напитки с кофеином, предполагая, что кофе может защитить от рака и диабета 2 типа. Чай пользуется репутацией здорового средства защиты сердца в течение многих лет, и исследование, опубликованное в октябрьском выпуске British Journal of Nutrition , предполагает, что он может даже помочь снизить кровяное давление.

    Исследователи были заинтригованы неубедительной связью в исследованиях артериального давления и потребления чая, поэтому они проанализировали 25 рандомизированных контролируемых испытаний — золотой стандарт научных исследований — для дальнейшего изучения этой связи.

    Они обнаружили, что в краткосрочной перспективе чай, похоже, не повлиял на кровяное давление. Но длительное употребление чая имело значительный эффект. После 12 недель употребления чая артериальное давление снизилось на 2.6 мм рт. Ст. Систолическое и 2,2 мм рт. Ст. Диастолическое. Зеленый чай показал наиболее значимые результаты, а черный чай показал следующие результаты.

    Может показаться, что это не большие цифры, но небольшие изменения артериального давления могут иметь значительное влияние на здоровье, пишут авторы исследования. Снижение систолического артериального давления на 2,6 мм рт.ст. «ожидается, что снизит риск инсульта на 8%, смертность от ишемической болезни сердца на 5% и смертность от всех причин на уровне населения», — пишут они.

    Считается, что чай обеспечивает защиту эндотелия, помогая кровеносным сосудам расслабляться, позволяя крови течь более свободно. Это богатый источник антиоксидантов, которые улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы.

    Исследователи не смогли определить оптимальное количество чашек для питья, чтобы получить пользу, но другие исследования показали защитный эффект при употреблении 3-4 чашек в день. Исследователи заявили, что не заметили разницы между чаем с кофеином и чаем с кофеином.без кофеина.

    «Это глубокие эффекты, и их следует серьезно рассматривать с точки зрения возможности изменения диеты для снижения риска ССЗ [сердечно-сосудистых заболеваний]», — пишут авторы.

    Читать далее: 6 способов естественным образом снизить артериальное давление

    Получите наш информационный бюллетень о здоровье.Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

    Спасибо!

    Для вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени.Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

    Напишите Mandy Oaklander по адресу [email protected].

    Срок годности зеленого чая истекает? — Знайте, как правильно его хранить

    Чай пьют с незапамятных времен. Зеленый чай, родом из восточных стран, является известным напитком и является частью повседневной жизни во всем мире.

    С каждым глотком зеленого чая люди идут к более здоровой жизни.

    При регулярном употреблении с активными физическими упражнениями и здоровой диетой он действительно хорошо помогает поддерживать форму.

    Вы наверняка слышали о пользе и свойствах зеленого чая для здоровья много раз. Но, вы когда-нибудь задумывались о сроке годности зеленого чая, лежащего в вашей кладовой?

    Хорошо, это хорошо известный факт, что продукты имеют тенденцию портиться по прошествии определенного периода времени. Однако, , у листьев зеленого чая также есть что-то, что называется сроком годности? Давайте найдем ответ на этот вопрос!

    Есть ли у зеленого чая срок годности?

    Чайные листья не имеют срока годности в прямом смысле слова.В отличие от других продуктов и напитков, у чая нет «срока годности ».

    Но у него действительно есть « годен до даты », что означает, что лучше всего использовать чай до указанной даты.

    Таким образом, даже после истечения срока « годен до даты », вы можете безопасно употреблять чай.

    Единственная проблема заключается в том, что после того, как чай достигает срока годности, имеет тенденцию терять свой аромат . И изменение довольно заметно, когда вы его потребляете.

    Срок годности любой запечатанной чайной упаковки составляет от 12 месяцев до 36 месяцев. Но, в случае с рассыпным чаем, он короче, потому что листья легко впитывают влагу и запах из окружающей среды.

    Так что насчет чайных пакетиков? Срок годности пакетиков зеленого чая истекает?

    Что ж, чайные пакетики, которые пересекли срок годности, будут только более сухими и не совсем богатыми по вкусу. Вы все еще можете их употреблять.

    Однако, если на чайных пакетиках есть плесень, они плохо пахнут или кишат насекомыми, их следует выбросить.

    Зеленый чай портится или теряет вкус?

    Как упоминалось выше, листья зеленого чая теряют вкус со временем или по истечении срока годности. И именно тогда вы можете сказать, что «испортился чай ».

    Это происходит потому, что соединения, присутствующие в чае, подвергаются химическому процессу и подвергаются воздействию влажности, высокой температуры и чрезмерного солнечного света.

    Это снижает качество чая. Однако, если вам удастся хранить чай вдали от всего этого, его можно легко сохранить нетронутым в течение хороших двух лет.

    Сушеные чайные листья, которые подвергаются большей ферментации , служат дольше , чем те, которые подвергаются сравнительно меньшей ферментации. Вот почему черный чай имеет более длительный срок хранения по сравнению с зеленым чаем.

    Таким образом, важно правильно хранить чай , особенно листья зеленого чая.

    Срок годности порошка матча истекает?

    После того, как вы открыли упаковку матча, в идеале вы должны использовать ее в течение 3-4 недель . Максимальное время, на которое вы можете увеличить его использование, — 8 недель, не более того.

    Следование этому правилу гарантирует, что каждый раз, когда вы его потребляете, у вас будет свежий, идеально вкусный и ярко окрашенный матч.

    В этот момент вам должно быть интересно, что происходит с маття, лежащим на полках супермаркетов? Срок годности неоткрытого порошка матча истекает?

    Что ж, он может оставаться в хорошем состоянии в течение одного года. Если у вас есть что-то, что вышло за эти временные рамки, вы можете просто использовать это для выпечки.

    Как правильно хранить зеленый чай?

    Как правило, зеленый чай можно использовать до одного года, если хранить его при комнатной температуре.

    Так как зеленый чай не сохраняет свежесть слишком долго , лучше покупать его в меньших количествах и быстро распаковывать упаковку.

    Это лучший выход!

    главных врагов зеленого чая — это влага, тепло, свет, воздух и запах. Если вам удастся уберечь их от этих 5 врагов, вы сможете продлить срок его хранения.

    Храните чайные пакетики или листовой чай в герметичном контейнере.

    Есть ли способ продлить срок хранения зеленого чая?

    Храня закрытые пакеты с зеленым чаем в морозильной камере, вы можете продлить срок годности чая.

    Однако после того, как вы открыли пакет, вам не следует снова хранить его в морозильной камере , так как он намокнет.

    Как узнать, не испортился ли чай?

    Самый простой способ узнать, испортился ли чай, — это с помощью органов чувств. Да!

    Если чай испортится, потеряет отчетливый приятный аромат .

    Помните, что термин для чая «испорченный чай» означает только то, что его натуральные масла испарились с течением времени, и он стал менее ароматным.

    Меры безопасности с зеленым чаем

    Пить зеленый чай по истечении срока годности — это нормально. В листьях зеленого чая действительно есть определенные виды бактерий, которые могут размножаться, если хранить их слишком долго.

    Пока не поступало сообщений о заболеваниях, вызванных зеленым чаем, но вы должны проявлять осторожность в этом отношении.

    По этой причине, не пьет чай, если он слишком далеко от даты , указанной на упаковке (последние 2-3 года это нормально) .

    Всегда заваривайте зеленый чай при температуре около 90 градусов Цельсия в течение 3-5 минут.Это убьет бактерии, присутствующие в листьях, если они есть.

    Вы должны делать то, что лучше всего для вас, и ответственно пить чай после истечения срока годности.

    Ничего страшного, если не хочется пить. Есть много других способов его использования, и вы можете найти некоторые из них ниже.

    Способы употребления просроченного зеленого чая

    Ваша кладовая переполнена зеленым чаем, и вы хотите от него избавиться? Вам интересно, как использовать просроченный зеленый чай в пакетиках, листах и ​​порошке?

    Есть много разных способов употребления зеленого чая, кроме его употребления.Как уже было сказано, безопасность превыше всего.

    Вот несколько способов употребления зеленого чая, срок годности которого уже не годился.

    1. Используйте чайные листья для избавления от запахов . Например, если вы работали на кухне и у вас вонючие руки, вы можете использовать чайные листья, чтобы избавиться от неприятного запаха. Вы также можете повесить чайные пакетики в шкафах, чтобы они впитывали запахи.
    2. Можно использовать чайные пакетики , используя их как компрессы для глаз . Если вы страдаете отечностью глаз, окуните два чайных пакетика в холодную воду, накройте их закрытыми веками примерно на 20 минут и расслабьтесь.
    3. Вы можете сбросить чайные листья в контейнер для компоста вашего сада, который впоследствии можно использовать в качестве удобрения. Таким образом вы минимизируете отходы и делаете одолжение Матери Земле и нашей окружающей среде.
    4. Используйте для ухода за кожей и волосами . Обработайте кожу тоником для лица, приготовленным из заваренного зеленого чая. Просто окуните ватные диски в чай ​​и нанесите их как обычный тоник.
    5. Зеленый чай также хорошо работает как средство для снятия макияжа . Используйте мочалку, смоченную чуть теплым чаем, чтобы полностью удалить остатки макияжа с кожи.
    6. Заваренный зеленый чай также действует на жирную кожу головы . Ополоснуть волосы зеленым чаем — отличная идея, и вы будете удивлены, увидев, насколько они блестят! Это совершенно естественный и удобный способ ухода за волосами.
    7. Если вы любите содержать дом в чистоте, зеленый чай — ваш новый лучший друг! Заваренный зеленый чай творит чудеса при мытье жирных окон и зеркал. Это вяжущий по своей природе.
    8. Также эффективен для мытья полов и чистки предметов мебели. .Не забудьте провести тест на исправление перед тем, как использовать зеленый чай для любой новой мебели, чтобы он не повредился.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *