Черный тмин полезные свойства и противопоказания отзывы: отзывы, свойства, польза и вред – использование семени, польза и вред для организма, виды и химический состав

Содержание

Масло черного тмина: отзывы, мнение эксперта

Уже больше тысячи лет люди во всем мире используют масло черного тмина благодаря его лечебным свойствам. О них еще говорил Гиппократ, который известен фундаментальными трактатами о медицине. В Древнем Египте люди использовали масло как косметическое средство. Его можно добавлять в пищу, например, заправлять салаты. Давайте узнаем, действительно ли масло черного тмина, отзывы о котором имеют множество положительных комментариев, способно вылечить все болезни.

Фото: publicdomainpictures.net

Масло черного тмина: плюсы использования

Практический интерес для людей представляют семена черного тмина, который называют еще чернуха или кумин. Для создания масла используют технологию холодного отжима, так как только эта методика позволяет сохранить по максимуму все витамины и минералы.

К основным достоинствам лечебного средства относят:

  1. Укрепление иммунной системы — летучие элементы масла способны уничтожать неблагоприятные бактерии и вирусы.
  2. Улучшение состояния сосудистой и нервной системы — компоненты средства положительно влияют на эластичные свойства сосудов, что снижает артериальное давление и нагрузку на сердце.
  3. Прочистку печени — фитостеролы из масла черного тмина усиливают функционирование органа, что помогает быстрее выводить токсины.
  4. Борьбу с сахарным диабетом — полезные кислоты, входящие в состав лечебного масла, обеспечивают регулировку глюкозы.
  5. Снижение холестерина — вещество помогает растворить холестерин, который оседает на внутренней части сосудов.
  6. Борьба с лишним весом — средство ускоряет метаболизм, а фитостеролы снижают аппетит.
  7. Устранение воспалительных реакций — компоненты вещества эффективно борются со стафилококком, который провоцируют образование нагноений.

Люди, которые пользуются этим средством, оставляют массу положительных комментариев. Черный тмин, отзывы о котором подтверждают его реальное влияние на здоровье человека, способен помочь даже в зачатии.

Фото: otzovik.com/porto1967

Поэтому стоит выделить отдельную пользу черного тмина для женщин. Масло помогает:

  • восстановить менструальный цикл;
  • убрать зуд и жжение;
  • предотвратить риск появления послеродовых кровотечений;
  • бороться с образованием камней в матке;
  • восстановить либидо.

Правильное хранение масла поможет гораздо дольше сохранить его полезные свойства. Рекомендуется держать бутылку при температуре не превышающую отметку 25 °С в месте, куда не проникают прямые солнечные лучи. В качестве профилактического средства, черный кориандр, показывает себя в максимально выгодном свете, о чем свидетельствуют отзывы на разных порталах. Вот такой комментарий оставила девушка под ником Zorlie:

Это волшебное масло, говорят, помогает от 1000 болезней. Мне его привезли из Египта в подарок как сувенир. Словом, стояло себе это масло у меня без дела, а сейчас, когда наступила весна со своим авитаминозом, я решили попробовать на себе, принимала его по одной чайной ложке по утрам перед завтраком, почувствовала прилив сил и энергии.

Пользователь walery тоже поделился своим мнением:

Лично у меня наладилась работа пищеварительной системы, давно уже не испытываю изжогу или желудочно-кишечные расстройства. Все работает как часы, тьфу-тьфу.

Заботливая мама под ником Funtik оставила такой комментарий:

За 4 месяца ребенок ни разу не заболел. Может, совпадение, подумала я, но ребенок впервые не подхватил вирус, когда я заболела. Это не могло меня не удивить, ведь прошлым летом у ребенка несколько раз был насморк. Совпадение или нет, но факт остается фактом. Я приятно удивлена, хотя больших надежд не было.

Читайте также: Масло черного тмина: противопоказания

Фото: publicdomainpictures.net

В косметических целях черный тмин, масло которого обладает множеством полезным веществ, является незаменимым помощником. В его состав входит большое количество протеина, ненасыщенных жирных кислот, цинка и разных витаминов. К основным плюсам относят:

  • защиту от преждевременных морщин;
  • борьбу с прыщами, зудом и воспалением;
  • увлажняющие и питательные свойства;
  • ускорение роста волос и ногтей;
  • укрепление ресниц и бровей.

Масло черного тмина для лица — средство, которое должно быть в косметическом наборе каждой девушки. Его применение помогает заживлять рубцы, убирает пигментацию и отеки. Вот, что пишет jackeline:

Восторгу нет предела, попробовала пока только в косметических целях, на волосы и на тело. Отлично впитывается, за три применения на тело после душа кожа стала как у младенца.

Такой отзыв о применение масла черного тмина оставила Ikrinka31:

Я много всего использую от растяжек, не исключение и масло черного тмина. Наношу его на места, где есть растяжки, оборачиваюсь пленкой и если есть возможность, оставляю на ночь. Растяжки стали менее заметны уже через месяца 2.

Пользователь под ником adigayxti рассказала о своем впечатлении от использования средства:

Черный тмин — Настоящее чудо — моя кожа стала более гладкой, эластичной и чистой. Помимо этого, стала натирать маслом все тело перед сном. Очень скоро заметила, что стали исчезать пятна на коже.

Недостатки использования

Фото: flickr.com

У каждого средства, которое имеет много положительных отзывов, всегда есть и отрицательные. Каждый организм разный, поэтому не всегда масло черного тмина, применение которого осуществляется как внутрь, так и снаружи, оказывает эффективное воздействие. Дополнительно оно обладает и противопоказаниями, которые необходимо соблюдать, чтобы не спровоцировать негативные последствия.

Как и любые орехи и зерна, семена калинджи могут вызывать аллергию, например, могут появиться красные воспаленные высыпания на коже. Они достаточно часто сопровождаются отечностью, зудом и жжением.

К основным недостаткам масла черного тмина относят:

  • запрет на употребление во время беременности или при пересаженных органах;
  • неприятный вкус и запах;
  • отсутствие ярко выраженного эффекта;
  • высокую цену;
  • продажу не во всех аптечных пунктах.

Фото: otzovik.com/anamax1976

Девушка под ником rusina написала, что ее не устроило в масле:

Лично я брала это масло для того, чтобы избавиться от изжоги. Есть люди, которые хвалились этим, в смысле, что она прошла без следа. Иммунитет возможно и повысился, а вот изжога совсем никак не прошла. Пила месяц.

Еще один комментарий, который оставил пользователя под ником калинаЯмалина недовольным:

Я применяла его месяц натощак по столовой ложке. Набрала парочку лишних кг. Пожирнела кожа лица. Больше применять внутрь масло я не буду.

Медицинский эксперт NUR.KZ Анна Тихомирова говорит что, несмотря на множество полезных свойств средство не стоит давать детям до 6 лет. Новорожденным масло подходит исключительно для наружного использования. Оно поможет быстро справиться с опрелостями и убрать кожную сыпь. Многие плюсы применения масла подтверждены врачами. Обычно, его рекомендуют брать в качестве дополнительного варианта при традиционном лечении.

Масло черного тмина смогло завоевать доверие даже у самых скептических специалистов. А что думаете о нем вы?

Читайте также: Черный тмин: масло для волос

Статья носит ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением. Это может навредить вашему здоровью. Для получения профессиональной помощи обратитесь к врачу.

Масло черного тмина польза и вред: как принимать, отзывы

Черный тмин, калинджи, кориандр римский, чернушка – название одного растения, самым ценным у которого считаются семена. В странах Востока широко используется как приправа к мясным и вегетарианским блюдам, применяется в выпечке, муссах и желе. Однако, это не единственное использование чернушки. Масло тмина черного наделено мощными целебными свойствами и оптимально нормализует работу органов при снижении их функциональности.

Полезные свойства

Состав масла представлен незаменимыми для живых организмов веществами, такими как аминокислоты, натуральные гормональные компоненты, полисахариды, фосфолипиды. Немало в нем и полезных витаминов из группы В, есть витамины А и Е, а также ряд микроэлементов. Но наибольшую биологическую ценность представляет кислота олеиновая, обеспечивающая нормальное протекание обменных реакций и улучшающее обновление стареющих клеток и тканей.

Лечебное масло отжимают из созревших семян тмина. На вкус слегка горьковатое, имеет выраженный пряный запах. Масло черного тмина польза и вред описаны во многих медицинских изданиях.

Состав эфироля из калинджи и его влияние на функционирование внутренних органов исследованы на официальном уровне. Проводимые клинические испытания позволили установить, что антибактериальные свойства калинджи намного превосходят некоторые антибиотики. Доказано, что масло из тмина способно справиться даже с такими опасными бактериями как вибрионы холеры и кишечная палочка.

К другим не менее важным полезным свойствам эфироля из тмина относят:

  • Иммуностимулирующее. Концентрированная маслянистая жидкость в полном объеме содержит те вещества, которые способны улучшить работу всех звеньев иммунной системы;
  • Очищающее. Тмин хорошо справляется с нейтрализацией вредных токсинов, восстанавливает фильтрующую способность печени и почек;
  • Мочегонное. Масло не только способствуют усилению мочеиспускания, но и в сочетании с медом нередко помогает избавиться от мелких конкрементов в почках;
  • Седативное и адаптогенное. Чернушка в восточной медицине применяется от бессонницы и раздражительности, ее применение улучшает работу головного мозга и мягко тонизирует;
  • Спазмолитическое и болеутоляющее. Снимает спазмы с мышц и оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • Желчегонное. Масло тмина усиливает выделение желчи, за счет чего нормализуется пищеварение;
  • Регенерирующее. Черный тмин содержит вещества, улучшающие восстановление тканей, поэтому часто применяется местно для ускорения заживления повреждений кожи;
  • Антипаразитическое. Масло мягко избавляет от самых распространенных гельминтов, способных паразитировать в органах пищеварения человека.

Использование продукта в лечебных целях позволяет ускорить выздоровление при остро протекающих соматических заболеваниях, восстанавливает работу организма при хронических патологиях, помогает продлить молодость. Но при употреблении масла тмина внутрь и наружном его применении обязательно нужно учитывать все противопоказания, иначе вред от такого лечения будет намного больше по сравнению с пользой.

Показания к употреблению

Лечебные свойства эфироля из семян тмина позволяют принимать его при множестве болезней, а также в качестве профилактического препарата. Но наиболее полезен продукт в следующих случаях:

  • При сниженном иммунитете, на что указывают частые респираторные и вирусные недуги, повторяющиеся патологии воспалительного характера;
  • В период лечения воспалительно-инфекционных процессов в качестве природного антибиотика;
  • Лицам с отягощенной наследственностью к онкологии. Масло черного тмина предотвращает развитие атипичных клеток и тем самым препятствует развитию злокачественных процессов;
  • При хронических заболеваниях органов пищеварения. Препарат восстанавливает измененную структуру слизистых стенок, выводит скопившиеся шлаки, улучшает расщепление пищи;
  • Для очищения тканей печени и почек;
  • При ожирении. Черный тмин за счет активизации обменных процессов способствует похудению;
  • Для борьбы с паразитозами;
  • При болезнях почек, протекающих с нарушением мочевыделения;
  • Мужчинам и женщинам, имеющим проблемы с зачатием.

Лекарственные свойства чернушки применимы и при лечении дерматологических патологий. Нанесение масла на кожу ускоряет восстановление эпидермиса при дерматитах, экземе, ранах, снижает длительность созревания фурункулов. Эфироль широко востребована и в косметологии, составы, содержащие масло, омолаживают кожу, усиливают ее регенерацию, положительно воздействуют на волосы, укрепляя их и усиливая жизненную силу.

Масло из черного тмина не помешает курсами употреблять людям с пагубными привычками, под его воздействием выходят токсины, очищаются сосуды и стабилизируется работа сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания и вред

Перед началом применения нужно брать во внимание, что масло может ухудшить здоровье, если противопоказания к его использованию не учитывать. Нельзя данный продукт использовать при:

  • Беременности. В составе тмина имеются фитогормоны, которые могут усилить тонус матки, что создает угрозу прерывания беременности;
  • Низком давлении;
  • Трансплантации органов. После пересадки органов за счет усиления функций внутренних систем под влиянием чернушки может произойти отторжение донорских тканей.

Временно отказаться от лечения маслом желательно в период обострения язвы, гастрита, панкреатита. Недопустимо и превышать рекомендуемую дозировку, так как это может привести к головным болям, расстройству стула, головокружением и снижению АД. При появлении указанных симптомов стоит уменьшить количество препарата и проследить за самочувствием.

Польза масла черного тмина для организма

Лечебные свойства тмина разнообразны, многие восточные целители считают растение лекарством от всех известных болезней. При желании можно найти рецепты на основе эфироля, которые помогут справиться как с банальной простудой, так и с хроническими болезнями, не поддающимися традиционной терапии.

Иммунная система

Совокупное воздействие противовирусных и противомикробных компонентов, антиоксидантов и витаминов растения позволяет активизировать скрытые резервы иммунной системы. За счет этого курс лечения эфиролем значительно снижает частоту простудных заболеваний, оказывает общеукрепляющий эффект и позволяет предупредить возникновение соматических болезней.

Для улучшения работы иммунной системы взрослым следует выпивать по чайной ложечки дважды в течение дня. Курс соблюдают от 2 до 4-х месяцев.

При ОРВИ и простудных заболеваниях тминное масло можно использовать в нескольких вариантах:

  • Для ингаляции – чайную ложечку масла выливают в кастрюлю с горячей водой и дышат над паром;
  • Внутрь. С простудой помогает бороться чай с добавлением чайной ложечки эфироля, пчелиного меда в небольшом объеме и дольки лимона;
  • Для закапывания в нос. Масло тмина нужно смешать с маслом оливы в соотношении 1:1. Полученный раствор применяют для закапывания в носовые ходы по 2-3 капли трижды в день.

Пищеварительная система

При болезнях системы пищеварения употребление масла помогает восстановить работу желудка и кишечника, избавляет от метеоризма, тошноты и неприятного запаха изо рта. Особенно полезен черный тмин при колите, дисбактериозе, застое желчи, хроническом гастрите и язве в стадии ремиссии. Курс лечения препаратом улучшает самочувствие больных с циррозом и гепатитами.

Принимать масло можно в чистом виде, или добавляя в каши, салаты, кисломолочные продукты. При воспалении желудка снять боли и спазмы можно при помощи мятного чая, в которую нужно добавить ложечку эфироля.

Дыхательная система

За счет отхаркивающих, бактерицидных, иммуностимулирующих свойств масло из семян тмина хорошо подходит для лечения острых и хронических бронхитов, гайморита, трахеоларингита. Растирание грудной клетки смесью эфироля чернушки с оливковым маслом улучшает кровообращение в зоне воздействия, разогревает, облегчает отхождение мокроты. Лечение можно дополнить внутренним приемом, ингаляциями с маслом, смазыванием кожи под носом для облегчения дыхания.

Сердечно сосудистая система

Масло из черного тмина мягко убирает с сосудистых стенок атеросклеротические бляшки, нормализует эластичность сосудов и улучшает их тонус, препятствует формированию тромбов, нормализует давление. То есть его можно использовать при атеросклерозе и ишемической болезни, варикозном расширении вен и атеросклерозе. Желательно масло принимать и тем, кто входит в группу риска по развитию инсультов и инфарктов, сахарного диабета.

Для улучшения работы сердечной мышцы и сосудов масло фитотерапевты советуют принимать по чайной ложечки два раза в день на протяжении не менее 2-х месяцев.

Половая система

Эфироль из черного тмина женщинам помогает нормализовать менструальный цикл, ускоряет лечение заболеваний репродуктивных органов, благоприятно сказывается на способности к зачатию. Чернушка облегчает и течение климактерического периода, избавляя от приливов, стабилизируя настроение и АД.

Мужчинам на масло из семян тмина нужно обратить внимание, если беспокоит эректильная дисфункция, простатит, бесплодие. Содержащиеся в растении фитогормоны хорошо влияют на выработку гормонов, улучшают кровоснабжение в малом тазе, стимулируют потенцию

.

При проблемах в половой сфере масло принимает обычным способом или вместе с медом.

Кожный покров и волосы

Пероральное употребление масла за счет выведения шлаков и усиления биохимических реакций полезен и для кожи. Но эфироль применяют и наружно для смазывания угрей, псориатических очагов, участков воспаления и раздражения, герпеса.

С помощью масла тмина можно заметно улучшить состояние волос. Чернушка избавляет от сухости и перхоти, усиливает прочность волосяных фолликул, повышает блеск локонов. Самый простой способ использования масла – его добавление в небольшом количестве в шампуни и бальзамы во время мытья головы.

Как принимать масло тмина общие рекомендации

В качестве профилактического средства и для лечения масло черного тмина нужно выпивать по чайной ложке примерно за полчаса до приема пищи дважды в день. Запить маслянистую жидкость рекомендуется водой с добавлением меда, так как считается, что мед усиливает лечебные свойства растения. Средняя продолжительность использования масла – от 3 -х до 5 недель.

В период лечения маслом следует соблюдать и следующие правила:

  • Перед использованием требуется провести тест на аллергию. Если предполагается наружное нанесение, то 1-2 капли эфироля наносят на запястье и реакция оценивается через 4-5 часов. О непереносимости свидетельствует сыпь, покраснение, жжение. При внутреннем употреблении пить масло начинают с минимальных доз, и затем доводят до нужного количества, оценивая самочувствие;
  • Между курсами лечения маслом нужно делать перерывы в 2-3 месяца;
  • Эфироль нельзя пить позднее 6 часов вечера, так как прием препарата в вечернее время может стать причиной бессонницы.

Отзывы об использовании масла черного тмина в основном положительные. Однако, не следует забывать о том, что эффективность терапии во многом определяется составом и технологией приготовления препарата. На нашем сайте вы можете приобрести одно из самых лучших по качеству масел из семян черного тмина Alhadaya. Данный продукт получают в результате холодного отжима отобранных семян чернушки, что позволяет полностью сохранить все целебные составляющие растения.

Alhadaya выпускается в капсулах. За счет желатиновой оболочки продукт сохраняет свои целебные свойства на протяжении длительного срока, так как масло не подвергается воздействию кислорода, а значит, не окисляется. Еще одно очевидное преимущество капсул по сравнению с разливным маслом – точность дозировки, так как внутри каждой капсулы содержится определенное количество продукта.

Alhadaya –уникальный по своим свойствам продукт, эффективность которого доказана на практике. Масло в такой форме полностью усваивается, не вызывает побочных реакций и позволяет предотвратить развитие множества заболеваний.

Черный тмин – растение, полезные свойства которого человек научился использовать себе во благо. И отказываться от такого подарка природы не стоит, тем более, что по сравнению с лекарственными средствами натуральные продукты при правильном их выборе и применении не оказывают токсического влияния.

полезные свойства и противопоказания, отзывы

О семенах тмина многие из нас знают из советского детства. Тогда были так популярны булочки с тмином, каши с его маслом. Сегодня же тмин незаслуженно забыт. Как и полезные свойства семян черного тмина.

Эта пряность не только улучшает вкус блюд, придает им оригинальность. Она способна отпугнуть насекомых-непрошенных гостей от вашей кухни, не нанося при этом вред самому человеку. Но в статье мы подробно разберем, чем полезен черный тмин для нашего здоровья. Как его можно принимать в этих целях. Есть ли какие-либо побочные эффекты и противопоказания. Что говорят люди, попробовавшие уже такое средство фитотерапии.

Что это за растение?

Черный тмин был известен еще первым цивилизациям. Его "официальное" название - Carumcarvi. Черный тмин - травянистое растение, редко бывает многолетником. Максимальная высота его - не более 70 см. Растение распространено в азиатских странах, на пространствах российской Сибири. Европейские селекционеры разводят тмин искусственно.

В основном черный тмин известен, как декоративная посадка. Его красивые ажурные листья ценятся при оформлении клумб, зон дачных участков. А в июле-августе растение осыпают маленькие белые или розовые цветы. Его нередко сеют и на полях неподалеку от пасеки, так как оно относится к медоносным.

Что касается семян черного тмина, полезные свойства которых мы разберем сегодня, их обычно собирают в конце августа. Нужно, чтобы они дозрели и как следует подсушились именно в естественных условиях.

Кроме семян, годятся в пищу и листовые части растения. Их добавляют в салаты, соусы или супы. Что касается листьев, их лучше собирать и засушивать в начале лета - так они дольше сохранят свой оригинальный аромат.

чем полезен черный тмин

О приправе

У черного тмина множество названий:

  • Нигелла.
  • Римский кориандр.
  • Посевная чернушка.
  • Черное семя.
  • Седана.
  • Калинджи.

В качестве специи распространены семена растения. Их ценят за своеобразный горьковатый аромат и привкус. Поэтому часто черным тмином заменяют привычный перец. Почему? Тмин, в отличие от перца, не раздражает слизистые оболочки желудка. Блюда, слегка приправленные им, получают необычный экзотический вкус.

Применение тмина в роли приправы очень широко:

  • Тесто.
  • Маринады.
  • Супы.
  • Овощные гарниры.
  • Сладкие муссы и пудинги.
  • Сыры.
  • Кисломолочная продукция.

Специя отлично сочетается со следующими продуктами:

  • Морковь.
  • Ржаная мука.
  • Бобовые.
  • Картофель.
  • Рис.
  • Тыква.
  • Черная смородина.
  • Сельдерей.
  • Клубника.
  • Кардамон.
  • Имбирь.

Тмин в истории

О полезном применении тмина знали еще наши далекие предки. Особенно он ценился в Азии, на Ближнем Востоке. Тут люди одними из первых стали применять его в качестве лекарственного средства.

Известно, что пророк Мухаммед утверждал, что черный тмин избавит от любого недуга. Бессилен он только перед самой смертью. Мусульмане, слушаясь этого совета, регулярно добавляли тмин в пищу.

Если обратиться к более древней истории человечества, то мы увидим, что черный тмин чтили и египтяне. Настолько, что помещали его семена в гробницы фараонов.

черный тмин полезные применение

Что содержится?

Чем полезен черный тмин? Ответить на этот вопрос можно, узнав, какие микроэлементы, витамины и важные вещества содержатся в семенах данного растения:

  • Витамины В. Именно они "ответственны" за состояние как нервной системы, так и кожных покровов человека.
  • Витамины групп Е и К.
  • Бета-каротин.
  • Эфирные масла.
  • Комплекс микроэлементов: марганец, кальций, фосфор, железо, калий.
  • Аскорбиновая кислота.

Каково воздействие на организм человека?

Давайте узнаем, чем полезен черный тмин для здоровья каждого из нас. Периодическое употребление в пищу добавок в виде листьев, плодов и семян этого растения помогает добиться следующего позитивного эффекта:

  • Ослабление процессов брожения в пищеварительном тракте.
  • Устранение метеоризма, колик.
  • Улучшение состояния ротовой полости. В частности, снижается риск возникновения и прогрессии кариеса. Это объясняется тем, что тмин увеличивает выработку организмом слюны, отличается антивоспалительным воздействием.
  • Ускорение процессов пищеварения.
  • Естественное омоложение организма за счет регуляции деятельности клеточной массы.
  • Снижение уровня как нервозности, так и тревожности.
  • Повышение сопротивляемости иммунитета.
  • Антибактериальный эффект, который помогает защитным силам организма бороться с микробами и вирусами. Уничтожает многие известные грибки и вирусы, среди которых можно отметить золотистый стафилококк и Хеликобактер пилори.
  • Стимулирует процессы регенерации кожи, тем самым продлевая ее молодость.
  • Нарушает процессы образования свободных радикалов, а также защищает организм от воздействия последних.
  • Стимулирование работы головного мозга, улучшение памяти.
  • Способствует оптимистическому настрою, снимая напряженность, сглаживая эмоциональные последствия стрессов.
  • Помогает стать более внимательными, лучше концентрироваться на мыслительном процессе.
  • Стимуляция выделения желчи, снижение желудочной кислотности.
  • Снижение давления на первых стадиях гипертонии.
  • Защита печени, а также помощь в ее восстановлении.
  • Восстановление волосяного покрова.
  • Борьба с последствиями геморроя и варикоза.
  • Снижение детской гиперактивности.

Говоря про то, чем полезен черный тмин, нужно отметить, что он эффективен и при использовании как средство от кашля. При этом его эффективность (в качестве вспомогательной терапии) отмечается даже при бронхите и воспалении легких.

Чем полезны семена черного тмина? Их часто используют для очистки, детоксикации организма. Они способствуют выводу токсинов вместе с продуктами обмена.

черный тмин полезные применение

Какие заболевания лечатся?

Тут мы знакомимся с полезными свойствами и противопоказаниями, отзывами о черном тмине. Пора узнать, против каких заболеваний способен он бороться.

Вообще, черный тмин является весьма универсальным природным лекарством. Из-за множества полезных свойств, особенности своих компонентов благотворно влиять на комплекс жизненно важных процессов в организме.

В частности, семена тмина черного широко используют при заболеваниях ЖКТ: желчного пузыря, кишечника, печени, желудка. Продукты на их основе устраняют повышенное брожение в кишечном тракте, вздутие живота и диарею. Отмечаются, что они способствуют лучшему заживлению язв при болезнях желудка. Употребляя пищу, приправленную черным тмином, вы помогаете процессам переваривания и усвоения еды в вашем организме.

Известен черный тмин и как обезболивающее средство. Это помощник против головных и суставных болей. Также он помогает облегчить болевой синдром при простуде, острых инфекциях, поражающих верхние дыхательные пути.

Полезен ли черный тмин для кожи? Да, его свойства позволяют использовать семена растения для лечения целого ряда кожных заболеваний:

  • Псориаз.
  • Экземы.
  • Дерматит.
  • Стригущий лишай.
  • Фурункулы.
  • Угри.
  • Бородавки.
  • Лейкодермы.
  • Незаживающие раны и язвочки.

Используется и при лечении проблем ротовой полости - пародонтозе, хроническом воспалении десен, стоматите и зубной боли.

Велико значение семян черного тмина для сердца и сосудистой системы:

  • Повышение упругости стенок капилляров.
  • Купирование спазма сосудов.
  • Нормализация кровяного давления.
  • Улучшение кровообращения.
  • Недопущение формирования тромбов.

Отметим и такие свойства тмина:

  • Снижение уровня сахара в крови.
  • Дополнительное лечение при растворении камней в почках, мочевом и желчном пузыре.

Вот такие полезные свойства семян черного тмина. Применение растения вовсе не ограничивается домашним лечением и народными средствами. Продукт широко используется и в фармацевтике, косметологии. Особенно здесь ценится масло, получаемое из семян тмина. Его добавляют во всевозможные крема, бальзамы, шампуни, маски, в том числе известные по своему омолаживающему эффекту. Почему же именно масло? В нем самая высокая концентрация полезных элементов тмина.

чем полезен черный тмин для женщин

Свойства для женского и мужского здоровья

Рассмотрим подробно, чем полезен черный тмин для женщин. Если наблюдаются проблемы с менструальным циклом, то рекомендуется фитотерапия в виде напитков или блюд с включением черного тмина. Это полезно и для гормонального фона - позволяет продлить сексуальную активность.

Полезные свойства черного тмина для мужчин аналогичны - употребление растения в пищу также позволяет продлить интимную жизнь. С помощью специи эффективно решаются проблемы с потенцией без нанесения вреда другим системам органов.

Свое эффективность черный тмин доказал и в случае с проблемами в предменструальный период, различными проявлениями климакса. Если мама будет употреблять черный тмин во время лактации, то объем молока станет увеличиваться. Какого-то вреда младенцу это не приносит. Более того, употребление специи мамой практически не влияет на вкус молока.

Показан прием семян как на последних стадиях беременности, так и в случае проблем с почками. Тмин помогает вывести лишнюю жидкость из организма без каких-то последствий для здоровья. Используется он и в качестве дополнительного лечения при группе эндокринных заболеваний.

Чем полезен черный тмин для мужчин и женщин, желающих избавиться от лишнего веса? Он способствует очищению организма, нормализации обменных процессов в нем. А нередко причина ожирения именно в нарушенном метаболизме, "захламлении" организма токсинами и шлаками.

Полезен тмин и как компонент домашних косметических масок. Позволяет восстановить кожу, вернуть ей юношескую упругость и даже избавить от мелких морщинок.

семена черного тмина полезные свойства

Негативные последствия для здоровья

Мы рассмотрели полезные свойства черного тмина. Противопоказания к его употреблению также имеются. Первой тут стоит индивидуальная непереносимость зелени, семян или масла растения. Но, судя по отзывам, аллергию черный тмин вызывает лишь в редких случаях. Иногда при его наружном применении появляется покраснение на коже.

Говоря о полезных свойствах семян черного тмина, противопоказаниях к их добавлению в пищу, обозначим также проблемы со здоровьем, при которых специя будет негативно воздействовать на организм:

  • Низкое кровяное давление.
  • Проблемы с пищеварительным трактом. В частности, склонность к запорам.
  • Гипотонус мускулатуры.
  • Чрезмерная свертываемость крови.
  • Хронические заболевания почек.

Если на вашей коже вдруг появились красные пятнышки после введения в рацион тмина, то употребление приправы стоит приостановить до выяснения причин аллергической реакции. Если же ее вызвал именно тмин, от него следует отказаться.

Также не рекомендуется использовать компоненты, период хранения которых уже превышает 8-10 месяцев. В таком случае в продукте уже практически не содержится его ценных компонентов. Но на вкусовых качествах тмина как приправы такой срок хранения не отражается.

черный тмин полезные свойства и противопоказания

Как употребляют в пищевых целях?

Если вы познакомились с полезными свойствами черного тмина, противопоказаниями к его употреблению, то наверняка вам хочется узнать, как можно принимать это растение, добавлять его в пищу.

Первый способ - это отвары. Как из листьев, так и из семян растения. Для лучшего эффекта их следует измельчить перед завариванием. Подобную "муку" можно добавлять также и в любимые блюда, выпечку. Помимо питания, ее можно включать и в кремы, мази для суставов - это сделает лекарственные средства эффективнее.

Самостоятельно выделять масло из семян тмина в домашних условиях затруднительно. Но вы можете купить тминовое масло в аптеке, супермаркетах, заказать в интернет-магазинах здорового питания. Оно идеально подходит для салатов, каш, гарниров.

Мы знаем полезные свойства семян черного тмина (и противопоказания к употреблению их). Наиболее удачным является их добавление в выпечку. Предварительно обработайте семена паром: добавьте их в тесто или посыпьте сверху на готовый продукт.

Как приправа, черный тмин хорош для кисло-сладких овощей. Отлично дополняет вкус всего ряда бобовых культур. Но чтобы не испортить вкус блюда, важно не промахнуться с количеством специи. Достаточно лишь одной щепотки семян или измельченных листьев растения.

Допустимая дозировка

В статье мы знакомимся с полезными свойствами, отзывами о черном тмине. Если вы заинтересовались этим природным лекарством, то вам нужно знать и о его допустимых дозировках:

  • Взрослые люди. Максимальная допустимая порция - одна чайная ложка семян, как цельных так и перемолотых (в один день).
  • Дети старше трех лет. Половина от взрослой дозы - 1/2 чайной ложки. Чтобы улучшить для ребенка вкусовые качества приправы, смешайте ее с медом.
чем полезны семена черного тмина

Применение при проблемах со здоровьем

Теперь разберем конкретное применение тмина при различных состояниях и заболеваниях:

  • Снижение артериального давления. Семена растения сотрите в мелкий порошок. Получившуюся муку залейте стаканом кипятка. Дайте напитку настояться. Принимайте каждое утро натощак перед завтраком. Какие-то народные советы рекомендуют добавить и пару протертых чесночных долек. Но это зависит от ваших вкусовых предпочтений, чувствительности пищеварительного тракта к чесноку, заболеваний ЖКТ.
  • Тошнота и рвота. Возьмите одну столовую ложку ментола и 1/2 столовой ложки семян тмина. Залейте стаканом кипятка. Напиток пьют на пустой желудок 3 раза в день.
  • Улучшение памяти, концентрация внимания, стимулирование мозгового кровообращения. 1/2 столовой ложки семян черного тмина и 1 столовую ложку сушеных листиков мяты залейте стаканом воды в небольшом ковшике. Емкость поместите на плиту, доведите до кипения содержимое. Отвар перелейте сразу, не остужая, в термос. Дайте ему настояться 1 час. Настой пейте в течение дня, заменяя им привычный чай и кофе.
  • Гельминтоз. Предварительно обжарьте семена черного тмина на сковороде. На терке натрите репчатый лук. Смешайте 10 г обжаренного тина с 15 г лука. Принимайте каждый день примерно за полчаса перед завтраком.
  • Зубная боль. Сотрите семена тмина в мелкий порошок. Добавьте оливковое масло - должна получиться густая пастообразная масса. Этот состав приложите к больному зубу.
  • Синусит. Сотрите семена черного тмина в муку. Смешайте с оливковым маслом. Капайте этот раствор в носовые проходы.
  • Головные боли. Черный тмин тут хорош в комплексе с другими природными лекарствами. В равных количествах смешайте семена аниса, гвоздику и семена черного тмина. Разотрите их до порошкообразной субстанции. Принимайте смесь по одной чайной ложке и перед сном, и сразу после пробуждения.
  • Камни в почках и желчном пузыре. Ежедневно употребляйте одну чайную ложку семян черного тмина, перемешанных с медом.
  • Заболевания кожных покровов. Понадобится масло черного тмина. Ежедневно, не менее 3-х раз в день, обрабатывайте им пораженные зоны кожи. Рекомендуется также параллельно с этим лечением периодически употреблять настой из семян черного тмина, подслащенный натуральным медом.
  • Кашель (помощь лучшему отхождению мокроты). Одну столовую ложку семян заливают стаканом кипятка в небольшом ковше. Емкость поместите на плиту - кипятите ее в продолжение 10 минут. Процедите через сито или марлю. Напиток пьют перед каждым приемом пищи по 100 мл, не реже трех раз в день.
  • Заболевания горла. Залейте чайную ложку семян тмина кипятком, дайте настояться, после чего процедите, остудите до комнатной температуры. Таким раствором периодически полоскайте горло.
  • Простуда. Рекомендуется делать ингаляции с черным тмином. Предварительно измельчите семена, залейте кипятком. Дайте настояться примерно 10 минут. После этого уберите крышку, наклонитесь над емкостью, накройте голову полотенцем и вдыхайте пар в течение 15 минут.
  • Отит. Возьмите луковицу, на ее верхушке сделайте небольшое углубление ножом. В него аккуратно всыпьте одну чайную ложку семян тмина, затем поместите отрезанную верхушку обратно. Запеките луковицу в духовке. Из еще горячей луковицы отожмите сок. После остывания капайте его в больное ухо не менее трех раз в день.
  • Бессонница. Еще одно полезное применение черного тмина. Здесь рекомендуется приготовить такой напиток: на одну чашку молока 1 чайная ложка протертого семени черного тмина и 1 чайная ложка меда. Хорошо перемешайте. Выпейте средство незадолго до ужина.
  • Повышенный уровень "вредного" холестерина. Разотрите до состояния порошка 1 чайную ложку черного тмина и 1 столовую ложку высушенного тысячелистника. Залейте одним стаканом жидкого меда. Тщательно перемешайте, поставьте в холодильник. Такое средство принимают по 1 столовой ложке на голодный желудок, перед завтраком.
семена черного тмина полезные свойства и противопоказания

Отзывы

В заключение представим полезные отзывы о черном тмине. Больше всего он ценится, как народное средство для улучшения работы пищеварительного тракта. Испробовавшие этот метод отмечают, что ушли такие проблемы, как вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке. Они периодически пили настои черного тмина, добавляли его в пищу вместо перца.

Также отмечают черный тмин, как отличное средство при простуде и насморке. В частности, ингаляции, полоскания горла, капли с тмином и растительным маслом. Они очень эффективны при первых признаках болезни.

Немало отзывов в которых отмечается масло черного тмина. Прежде всего за отличный косметический эффект. Оно делает кожу более упругой, бархатистой.

Что касается черного тмина как средства от мужских и женских болезней, тут нет четкого мнения. Большинство написавших отзывы использовали его в комплексе с медикаментами, поэтому не могут судить, что именно помогло им улучшить свое состояние.

Черный тмин - не только своеобразная приправа, но и универсальное средство для вспомогательного, домашнего лечения. Множество его применений объясняется просто: тмин богат целым комплексом витаминов, микроэлементов, минералов.

Масло черного тмина, применение, отзывы, противопоказания – Будь здоров!

масло черного тмина

Недавно столкнулась с таким удивительным открытием: уже давно во всем мире невероятной популярностью и уважением пользуется масло черного тмина, хотя до сих пор существует много людей, которые впервые слышат про это масло. Неоправданное упущение, ведь применение масла черного тмина творит прямо чудеса, вы скоро сами убедитесь в этом.

Жителями Востока это масло применяется на протяжении как минимум трех тысячелетий. Уже в наше время было проведено более 2-х сотен исследований, и все единодушны в ошеломительном лечебном влиянии масла черного тмина на здоровье человека.

В каких только сферах эту специю не применяют: в косметологии и как приправа в блюда, для похудения и как ингредиент многих аптечных препаратов. И все это в следствие лечебных свойств семени и масла черного тмина. Однако давайте по порядку.

Цвет этого средства коричневый с зеленоватым оттенком, оно обладает острым ароматом пряности, по отзывам некоторых, напоминающим аромат масла оливок, и вкусом терпковатым и вяжущим.

Полезные свойства масла черного тмина

  • За счет находящихся в нем компонентов, которые активизируют иммунную систему, данное масло может выступать как натуральный антибиотик, уменьшая воспалительные процессы и защищая нас от бактерий.
  • Такое же действие продукта на паразитов, простейших и дрожжевые грибки, отличительным эффектом на них имеют семена тмина, которые советуют при паразитарных инвазиях.
  • Содержит антиоксидантные вещества, защищающие клетки от разрушения, способствует их восстановлению, продлению жизни.
  • Сегодня так распространено повышенное артериальное давление, потому стоит применять масло черного тмина, ведь оно помогает избавлять организм от «плохого» холестерина.
  • Если кому-либо поставили диагноз бронхиальная астма, свойства масла таковы, что его применение способствует очищению дыхательных путей, они открываются, облегчая жизнь больному.
  • Это средство используется для массажа при таких проблемах, как ревматизм, боли в мышцах и суставные боли, подагра, так как масло прекрасно расслабляет и успокаивает.
  • Как я уже упоминала выше, черный тмин используют в виде пряной специи, так вот, если его добавлять в блюда — это улучшает переваривание пищи, работу желудка и кишечного тракта, помогает при избыточном образовании газов. Послабляющие свойства тмина облегчают проблемы со «стулом», т.е, запоры.
  • Экзема и дерматиты, псориаз, акне и грибковые заболевания — во всех этих ситуациях стоит применять масло черного тмина благодаря его противовоспалительным свойствам.

масло черного тмина свойства

  • При солнечных ожогах и образовании трещин тоже стоит применять это масло, оно великолепно смягчит, успокоит и защитит кожу.
  • Как богатый источник биоактивных, витаминных и минеральных веществ, масло черного тмина влияет на структуру кожных покровов и волос, очищая первые и укрепляя вторые.

Масло черного тмина и здоровье человека

Применение этого средства оправдано при многих проблемах со здоровьем:

Сахарный диабет. Существует такое понятие, как «синтезаторы инсулина», к ним относят: витамины В1 и В3, Е, А и Д, фосфор, калий, марганец, цинк, некоторые аминокислотные соединения…В масле черного тмина все это имеется, если им пользоваться регулярно, это восполнит дефицит этих веществ в клетках, когда же их накопится достаточное количество, возможно и снижение в крови уровня сахара.

Бесплодие. Если принимать по десертной ложке этого масла ежедневно по утрам, запивая водой, это может помочь при бесплодии, кроме того, улучшит потенцию у мужчин.

Образование камней в желчном пузыре и почках. Если перемешать молотое семя черного тмина и мед и употреблять их регулярно, это будет помогать растворять камни.

Проблемы с памятью. С данной проблемой также может помочь наше средство из меда и семян черного тмина. Как его принимать? Просто перемешайте 3г семян (это менее 1ч.л., для ориентира: 5г семян тмина=1ч.л.) и столько же меда.

Увеличенные лимфоузлы может уменьшить масло черного тмина.

Глистная и паразитарная инвазии. Как принимается масло черного тмина, когда у вас завелись «незваные гости»?

  • Принимайте измельченное в кофемолке семя черного тмина на протяжении нескольких дней подряд утром, только проснувшись, по 1ч.л., запивая 250мл немного подогретой воды.
  • Внешне на пупок можно наложить семена тмина, заранее отваренного в уксусе.
  • Можете изготовить такое средство в виде пластыря: измельчить семена растения, перемешать с соком полыни и приложить на живот, на нижнюю его часть. И так делать несколько дней.

Плохое зрение. По отзывам, черный тмин способен помочь и при такой проблеме: регулярно вдыхайте аромат смеси перемолотого тмина и масла ириса.

Головные боли. Поместите в уксус семя тмина и подержите в нем ночь, после чего его измельчите в кофемолке и нюхайте получившееся средство.

  • Или попробуйте иной метод, по отзывам также довольно эффективный, для этого вам нужно будет эфирное масло тмина втирать массирующими движениями в область висков, затылка и в переднюю часть головы.
  • И еще: можно закапывать по три-четыре капли в нос смесь масла оливок с перемолотым семенем тмина.

масло черного тмина применение

Для похудения. Масло черного тмина идет всегда совместно с коррекцией питания, в качестве дополнение к вашему сбалансированному питанию. Применяя его по 1ч.л. в день, вы ускорите метаболизм, нормализуете в крови уровень сахара, снизите тягу к сладкой и жирной пище.

Болят зубы, десна, горло. Втирайте в области проекции зуба, шейного отдела позвоночника масло черного тмина, не забывая челюсть.

Если вы простужены или у вас гайморит. Делаются капли в нос: обжарить семя черного тмина, измельчить, добавить некоторое количество оливкового масла и закапывать в ноздри по 3-4 капли.

Заболели уши. Капните в уши по паре капель масла. Еще для вас такой рецепт: в 2ст.л. масла черного тмина положите на три дня дольку чеснока. Затем закапывайте в ухо по три капли получившейся смеси и втирайте в околоушную область масло черного тмина.

Бородавки, родимые пятна, прыщи. В данном случае поможет применение семени тмина, разведенного с яблочным уксусом.

Геморрой. Нужно сделать крем из золы семян. Перемешайте 15мл масла и 30г семян черного тмина и обжарьте их на сковороде, чтобы они стали обгорелыми. Остудите, положите в кофемолку и перемелите. Порошок перемешайте с маслом тмина и наносите дважды в день на проблемное место после опорожнения кишечника. Согласно отзывам, спустя 4 недели лечения этим кремом из черного тмина, состояние становится лучше.

Рак. Даже при этой серьезной проблеме применяют наше средство, о его положительном действии на рак говорит множество исследований. Рост раковых клеток не только замедляется, но и процесс их развития обращается вспять. При лечении злокачественных опухолей нужно масло этого растения наносить на пораженный участок, а внутрь принимать семя тмина или масло из него (1ч.л.) с соком моркови (1 стакан) или просто вместе с медом трижды в день на протяжении трех месяцев подряд.

масло черного тмина для волос лица

Масло черного тмина для ногтей, волос и лица

Попробуйте сделать смесь с маслом черного тмина (10мл), маслом жожоба (30мл) и ромашки (10 капель), хорошо втирайте получившееся средство в корни волос и вдоль самих волос, закутайте полотенцем. Подержите в таком виде 2-3 часа, а можно и всю ночь. После чего волосы промойте мягким шампунем. Этот рецепт поможет вам оживить поврежденные волосы.

Смешайте масло оливок и масло черного тмина 1х1 и раз в два дня наносите на корни волос минут на десять, затем смойте шампунем. Плюс к этому принимайте перед завтраком и ужином по 1ч.л. черного тмина. Это поможет при алопеции (выпадении волос).

Чтобы укрепить ногти и волосы, масло черного тмина просто добавляйте в косметику, которой вы обычно пользуетесь, кондиционеры, лосьоны, жидкое мыло, кремы.

В качестве средства для ухода за кожей лица масло черного тмина употребляется в зависимости от типа кожи:

Сухая кожа: нужно смешать это масло (1ст.л.) с таким же количеством молотой корицы и со сметаной (3ст.л.). Щедро нанесите на поверхность кожи минут на десять, затем смесь удалите обычной салфеткой. Если вы будете регулярно, раз в три дня делать такую маску, ваша кожа смягчится, увлажнится, разгладятся морщинки.

Проблемная кожа: перемешайте наше средство (1ч.л.) с маслом оливок (2ст.л.), смесь нанесите на кожу лица и пусть поработает с ней полчаса. После чего маска удаляется с лица водой с мылом, а лучше тем средством, которым вы обычно умываетесь.

Жирная кожа. Улучшит состояние кожи смесь: масло черного тмина (2ст.л.) и можжевельника (семь капель), такое же количество масла бергамота (семь капель), розмарина (четыре капли) и базилика (две капли). Кожу заранее очищаем и наносим получившуюся смесь на четверть часа. Маска впитается, лишнее можете удалить салфеткой.

Комбинированная кожа: возьмите масло черного тмина (1ч.л.) и масло косточек винограда (2ст.л.), смешайте их. Нанесли на лицо на сорок минут. После чего можно умыться.

Угревая сыпь: возьмите масло черного тмина (2ч.л.), лавандовое (восемь капель) и масло чайного дерева (шесть капель), все перемешайте и на минут 15, не более, нанесите на кожу лица.

Само собой, при такой огромной пользе этого средства, мы не можем не поговорить о тех противопоказаниях и вреде, которые возможны. Ведь масло черного тмина невероятно активно.

масло черного тмина противопоказания

Противопоказания или вред масла черного тмина?

Если вы снижаете в крови уровень сахара с помощью каких-либо препаратов, выберите что-то одно: или их, или масло.

Чрезмерное количество масла может вызвать ощущения, похожие на отравление или интоксикацию.

Если вам пересадили орган, т.е., была сделана операция по трансплантации, тмин за счет своего активного влияния на иммунную систему может спровоцировать отторжение трансплантата, воспринимаемого инородным телом.

По той же самой причине запрещено применение этого средства внутрь беременным. А вот внешне протирать маслом проблемные участки можно. Да и при кормлении грудью польза масла черного тмина также есть: оно улучшает лактации и укрепляет иммунную систему, как мамочки, так и ее малыша.

Не советуется принимать масло при ишемии, тромбофлебитах и в постинфарктном состоянии.

Индивидуальная реакция на средство также может быть. Потому, если вы заметите у себя аллергические или какие-нибудь иные негативные симптомы (отечность, затрудненность дыхания, спазмы в животе, диарея, начнет кружиться голова или появится тошнота), от применения этого продукта откажитесь.

Как применять масло черного тмина?

  • До трех лет применять масло запрещено!
  • От трех до пяти лет – 0,5ч.л.
  • От пяти до десяти лет – 1ч.л. max,
  • От десяти до пятнадцати лет – 1,5ч.л.
  • Взрослым — 2ч.л. в сутки

К какому итогу мы пришли? Масло черного тмина – поистине уникальное лечебное средство. Его регулярное применение — ваша помощь в восстановлении здоровья, укреплении организма и возвращении былой красоты. Если вы еще этого не сделали, обогатите свою жизнь этим замечательным продуктом и

Будьте здоровы!

полезные свойства и противопоказания, отзывы

О семенах тмина многие из нас знают из советского детства. Тогда были так популярны булочки с тмином, каши с его маслом. Сегодня же тмин незаслуженно забыт. Как и полезные свойства семян черного тмина.

Эта пряность не только улучшает вкус блюд, придает им оригинальность. Она способна отпугнуть насекомых-непрошенных гостей от вашей кухни, не нанося при этом вред самому человеку. Но в статье мы подробно разберем, чем полезен черный тмин для нашего здоровья. Как его можно принимать в этих целях. Есть ли какие-либо побочные эффекты и противопоказания. Что говорят люди, попробовавшие уже такое средство фитотерапии.

Что это за растение?

Черный тмин был известен еще первым цивилизациям. Его "официальное" название - Carumcarvi. Черный тмин - травянистое растение, редко бывает многолетником. Максимальная высота его - не более 70 см. Растение распространено в азиатских странах, на пространствах российской Сибири. Европейские селекционеры разводят тмин искусственно.

В основном черный тмин известен, как декоративная посадка. Его красивые ажурные листья ценятся при оформлении клумб, зон дачных участков. А в июле-августе растение осыпают маленькие белые или розовые цветы. Его нередко сеют и на полях неподалеку от пасеки, так как оно относится к медоносным.

Что касается семян черного тмина, полезные свойства которых мы разберем сегодня, их обычно собирают в конце августа. Нужно, чтобы они дозрели и как следует подсушились именно в естественных условиях.

Кроме семян, годятся в пищу и листовые части растения. Их добавляют в салаты, соусы или супы. Что касается листьев, их лучше собирать и засушивать в начале лета - так они дольше сохранят свой оригинальный аромат.

О приправе

У черного тмина множество названий:

  • Нигелла.
  • Римский кориандр.
  • Посевная чернушка.
  • Черное семя.
  • Седана.
  • Калинджи.

В качестве специи распространены семена растения. Их ценят за своеобразный горьковатый аромат и привкус. Поэтому часто черным тмином заменяют привычный перец. Почему? Тмин, в отличие от перца, не раздражает слизистые оболочки желудка. Блюда, слегка приправленные им, получают необычный экзотический вкус.

Применение тмина в роли приправы очень широко:

  • Тесто.
  • Маринады.
  • Супы.
  • Овощные гарниры.
  • Сладкие муссы и пудинги.
  • Сыры.
  • Кисломолочная продукция.

Специя отлично сочетается со следующими продуктами:

  • Морковь.
  • Ржаная мука.
  • Бобовые.
  • Картофель.
  • Рис.
  • Тыква.
  • Черная смородина.
  • Сельдерей.
  • Клубника.
  • Кардамон.
  • Имбирь.

Тмин в истории

О полезном применении тмина знали еще наши далекие предки. Особенно он ценился в Азии, на Ближнем Востоке. Тут люди одними из первых стали применять его в качестве лекарственного средства.

Известно, что пророк Мухаммед утверждал, что черный тмин избавит от любого недуга. Бессилен он только перед самой смертью. Мусульмане, слушаясь этого совета, регулярно добавляли тмин в пищу.

Если обратиться к более древней истории человечества, то мы увидим, что черный тмин чтили и египтяне. Настолько, что помещали его семена в гробницы фараонов.

Что содержится?

Чем полезен черный тмин? Ответить на этот вопрос можно, узнав, какие микроэлементы, витамины и важные вещества содержатся в семенах данного растения:

  • Витамины В. Именно они "ответственны" за состояние как нервной системы, так и кожных покровов человека.
  • Витамины групп Е и К.
  • Бета-каротин.
  • Эфирные масла.
  • Комплекс микроэлементов: марганец, кальций, фосфор, железо, калий.
  • Аскорбиновая кислота.

Каково воздействие на организм человека?

Давайте узнаем, чем полезен черный тмин для здоровья каждого из нас. Периодическое употребление в пищу добавок в виде листьев, плодов и семян этого растения помогает добиться следующего позитивного эффекта:

  • Ослабление процессов брожения в пищеварительном тракте.
  • Устранение метеоризма, колик.
  • Улучшение состояния ротовой полости. В частности, снижается риск возникновения и прогрессии кариеса. Это объясняется тем, что тмин увеличивает выработку организмом слюны, отличается антивоспалительным воздействием.
  • Ускорение процессов пищеварения.
  • Естественное омоложение организма за счет регуляции деятельности клеточной массы.
  • Снижение уровня как нервозности, так и тревожности.
  • Повышение сопротивляемости иммунитета.
  • Антибактериальный эффект, который помогает защитным силам организма бороться с микробами и вирусами. Уничтожает многие известные грибки и вирусы, среди которых можно отметить золотистый стафилококк и Хеликобактер пилори.
  • Стимулирует процессы регенерации кожи, тем самым продлевая ее молодость.
  • Нарушает процессы образования свободных радикалов, а также защищает организм от воздействия последних.
  • Стимулирование работы головного мозга, улучшение памяти.
  • Способствует оптимистическому настрою, снимая напряженность, сглаживая эмоциональные последствия стрессов.
  • Помогает стать более внимательными, лучше концентрироваться на мыслительном процессе.
  • Стимуляция выделения желчи, снижение желудочной кислотности.
  • Снижение давления на первых стадиях гипертонии.
  • Защита печени, а также помощь в ее восстановлении.
  • Восстановление волосяного покрова.
  • Борьба с последствиями геморроя и варикоза.
  • Снижение детской гиперактивности.

Говоря про то, чем полезен черный тмин, нужно отметить, что он эффективен и при использовании как средство от кашля. При этом его эффективность (в качестве вспомогательной терапии) отмечается даже при бронхите и воспалении легких.

Чем полезны семена черного тмина? Их часто используют для очистки, детоксикации организма. Они способствуют выводу токсинов вместе с продуктами обмена.

Какие заболевания лечатся?

Тут мы знакомимся с полезными свойствами и противопоказаниями, отзывами о черном тмине. Пора узнать, против каких заболеваний способен он бороться.

Вообще, черный тмин является весьма универсальным природным лекарством. Из-за множества полезных свойств, особенности своих компонентов благотворно влиять на комплекс жизненно важных процессов в организме.

В частности, семена тмина черного широко используют при заболеваниях ЖКТ: желчного пузыря, кишечника, печени, желудка. Продукты на их основе устраняют повышенное брожение в кишечном тракте, вздутие живота и диарею. Отмечаются, что они способствуют лучшему заживлению язв при болезнях желудка. Употребляя пищу, приправленную черным тмином, вы помогаете процессам переваривания и усвоения еды в вашем организме.

Известен черный тмин и как обезболивающее средство. Это помощник против головных и суставных болей. Также он помогает облегчить болевой синдром при простуде, острых инфекциях, поражающих верхние дыхательные пути.

Полезен ли черный тмин для кожи? Да, его свойства позволяют использовать семена растения для лечения целого ряда кожных заболеваний:

  • Псориаз.
  • Экземы.
  • Дерматит.
  • Стригущий лишай.
  • Фурункулы.
  • Угри.
  • Бородавки.
  • Лейкодермы.
  • Незаживающие раны и язвочки.

Используется и при лечении проблем ротовой полости - пародонтозе, хроническом воспалении десен, стоматите и зубной боли.

Велико значение семян черного тмина для сердца и сосудистой системы:

  • Повышение упругости стенок капилляров.
  • Купирование спазма сосудов.
  • Нормализация кровяного давления.
  • Улучшение кровообращения.
  • Недопущение формирования тромбов.

Отметим и такие свойства тмина:

  • Снижение уровня сахара в крови.
  • Дополнительное лечение при растворении камней в почках, мочевом и желчном пузыре.

Вот такие полезные свойства семян черного тмина. Применение растения вовсе не ограничивается домашним лечением и народными средствами. Продукт широко используется и в фармацевтике, косметологии. Особенно здесь ценится масло, получаемое из семян тмина. Его добавляют во всевозможные крема, бальзамы, шампуни, маски, в том числе известные по своему омолаживающему эффекту. Почему же именно масло? В нем самая высокая концентрация полезных элементов тмина.

Свойства для женского и мужского здоровья

Рассмотрим подробно, чем полезен черный тмин для женщин. Если наблюдаются проблемы с менструальным циклом, то рекомендуется фитотерапия в виде напитков или блюд с включением черного тмина. Это полезно и для гормонального фона - позволяет продлить сексуальную активность.

Полезные свойства черного тмина для мужчин аналогичны - употребление растения в пищу также позволяет продлить интимную жизнь. С помощью специи эффективно решаются проблемы с потенцией без нанесения вреда другим системам органов.

Свое эффективность черный тмин доказал и в случае с проблемами в предменструальный период, различными проявлениями климакса. Если мама будет употреблять черный тмин во время лактации, то объем молока станет увеличиваться. Какого-то вреда младенцу это не приносит. Более того, употребление специи мамой практически не влияет на вкус молока.

Показан прием семян как на последних стадиях беременности, так и в случае проблем с почками. Тмин помогает вывести лишнюю жидкость из организма без каких-то последствий для здоровья. Используется он и в качестве дополнительного лечения при группе эндокринных заболеваний.

Чем полезен черный тмин для мужчин и женщин, желающих избавиться от лишнего веса? Он способствует очищению организма, нормализации обменных процессов в нем. А нередко причина ожирения именно в нарушенном метаболизме, "захламлении" организма токсинами и шлаками.

Полезен тмин и как компонент домашних косметических масок. Позволяет восстановить кожу, вернуть ей юношескую упругость и даже избавить от мелких морщинок.

Негативные последствия для здоровья

Мы рассмотрели полезные свойства черного тмина. Противопоказания к его употреблению также имеются. Первой тут стоит индивидуальная непереносимость зелени, семян или масла растения. Но, судя по отзывам, аллергию черный тмин вызывает лишь в редких случаях. Иногда при его наружном применении появляется покраснение на коже.

Говоря о полезных свойствах семян черного тмина, противопоказаниях к их добавлению в пищу, обозначим также проблемы со здоровьем, при которых специя будет негативно воздействовать на организм:

  • Низкое кровяное давление.
  • Проблемы с пищеварительным трактом. В частности, склонность к запорам.
  • Гипотонус мускулатуры.
  • Чрезмерная свертываемость крови.
  • Хронические заболевания почек.

Если на вашей коже вдруг появились красные пятнышки после введения в рацион тмина, то употребление приправы стоит приостановить до выяснения причин аллергической реакции. Если же ее вызвал именно тмин, от него следует отказаться.

Также не рекомендуется использовать компоненты, период хранения которых уже превышает 8-10 месяцев. В таком случае в продукте уже практически не содержится его ценных компонентов. Но на вкусовых качествах тмина как приправы такой срок хранения не отражается.

Как употребляют в пищевых целях?

Если вы познакомились с полезными свойствами черного тмина, противопоказаниями к его употреблению, то наверняка вам хочется узнать, как можно принимать это растение, добавлять его в пищу.

Первый способ - это отвары. Как из листьев, так и из семян растения. Для лучшего эффекта их следует измельчить перед завариванием. Подобную "муку" можно добавлять также и в любимые блюда, выпечку. Помимо питания, ее можно включать и в кремы, мази для суставов - это сделает лекарственные средства эффективнее.

Самостоятельно выделять масло из семян тмина в домашних условиях затруднительно. Но вы можете купить тминовое масло в аптеке, супермаркетах, заказать в интернет-магазинах здорового питания. Оно идеально подходит для салатов, каш, гарниров.

Мы знаем полезные свойства семян черного тмина (и противопоказания к употреблению их). Наиболее удачным является их добавление в выпечку. Предварительно обработайте семена паром: добавьте их в тесто или посыпьте сверху на готовый продукт.

Как приправа, черный тмин хорош для кисло-сладких овощей. Отлично дополняет вкус всего ряда бобовых культур. Но чтобы не испортить вкус блюда, важно не промахнуться с количеством специи. Достаточно лишь одной щепотки семян или измельченных листьев растения.

Допустимая дозировка

В статье мы знакомимся с полезными свойствами, отзывами о черном тмине. Если вы заинтересовались этим природным лекарством, то вам нужно знать и о его допустимых дозировках:

  • Взрослые люди. Максимальная допустимая порция - одна чайная ложка семян, как цельных так и перемолотых (в один день).
  • Дети старше трех лет. Половина от взрослой дозы - 1/2 чайной ложки. Чтобы улучшить для ребенка вкусовые качества приправы, смешайте ее с медом.

Применение при проблемах со здоровьем

Теперь разберем конкретное применение тмина при различных состояниях и заболеваниях:

  • Снижение артериального давления. Семена растения сотрите в мелкий порошок. Получившуюся муку залейте стаканом кипятка. Дайте напитку настояться. Принимайте каждое утро натощак перед завтраком. Какие-то народные советы рекомендуют добавить и пару протертых чесночных долек. Но это зависит от ваших вкусовых предпочтений, чувствительности пищеварительного тракта к чесноку, заболеваний ЖКТ.
  • Тошнота и рвота. Возьмите одну столовую ложку ментола и 1/2 столовой ложки семян тмина. Залейте стаканом кипятка. Напиток пьют на пустой желудок 3 раза в день.
  • Улучшение памяти, концентрация внимания, стимулирование мозгового кровообращения. 1/2 столовой ложки семян черного тмина и 1 столовую ложку сушеных листиков мяты залейте стаканом воды в небольшом ковшике. Емкость поместите на плиту, доведите до кипения содержимое. Отвар перелейте сразу, не остужая, в термос. Дайте ему настояться 1 час. Настой пейте в течение дня, заменяя им привычный чай и кофе.
  • Гельминтоз. Предварительно обжарьте семена черного тмина на сковороде. На терке натрите репчатый лук. Смешайте 10 г обжаренного тина с 15 г лука. Принимайте каждый день примерно за полчаса перед завтраком.
  • Зубная боль. Сотрите семена тмина в мелкий порошок. Добавьте оливковое масло - должна получиться густая пастообразная масса. Этот состав приложите к больному зубу.
  • Синусит. Сотрите семена черного тмина в муку. Смешайте с оливковым маслом. Капайте этот раствор в носовые проходы.
  • Головные боли. Черный тмин тут хорош в комплексе с другими природными лекарствами. В равных количествах смешайте семена аниса, гвоздику и семена черного тмина. Разотрите их до порошкообразной субстанции. Принимайте смесь по одной чайной ложке и перед сном, и сразу после пробуждения.
  • Камни в почках и желчном пузыре. Ежедневно употребляйте одну чайную ложку семян черного тмина, перемешанных с медом.
  • Заболевания кожных покровов. Понадобится масло черного тмина. Ежедневно, не менее 3-х раз в день, обрабатывайте им пораженные зоны кожи. Рекомендуется также параллельно с этим лечением периодически употреблять настой из семян черного тмина, подслащенный натуральным медом.
  • Кашель (помощь лучшему отхождению мокроты). Одну столовую ложку семян заливают стаканом кипятка в небольшом ковше. Емкость поместите на плиту - кипятите ее в продолжение 10 минут. Процедите через сито или марлю. Напиток пьют перед каждым приемом пищи по 100 мл, не реже трех раз в день.
  • Заболевания горла. Залейте чайную ложку семян тмина кипятком, дайте настояться, после чего процедите, остудите до комнатной температуры. Таким раствором периодически полоскайте горло.
  • Простуда. Рекомендуется делать ингаляции с черным тмином. Предварительно измельчите семена, залейте кипятком. Дайте настояться примерно 10 минут. После этого уберите крышку, наклонитесь над емкостью, накройте голову полотенцем и вдыхайте пар в течение 15 минут.
  • Отит. Возьмите луковицу, на ее верхушке сделайте небольшое углубление ножом. В него аккуратно всыпьте одну чайную ложку семян тмина, затем поместите отрезанную верхушку обратно. Запеките луковицу в духовке. Из еще горячей луковицы отожмите сок. После остывания капайте его в больное ухо не менее трех раз в день.
  • Бессонница. Еще одно полезное применение черного тмина. Здесь рекомендуется приготовить такой напиток: на одну чашку молока 1 чайная ложка протертого семени черного тмина и 1 чайная ложка меда. Хорошо перемешайте. Выпейте средство незадолго до ужина.
  • Повышенный уровень "вредного" холестерина. Разотрите до состояния порошка 1 чайную ложку черного тмина и 1 столовую ложку высушенного тысячелистника. Залейте одним стаканом жидкого меда. Тщательно перемешайте, поставьте в холодильник. Такое средство принимают по 1 столовой ложке на голодный желудок, перед завтраком.

Отзывы

В заключение представим полезные отзывы о черном тмине. Больше всего он ценится, как народное средство для улучшения работы пищеварительного тракта. Испробовавшие этот метод отмечают, что ушли такие проблемы, как вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке. Они периодически пили настои черного тмина, добавляли его в пищу вместо перца.

Также отмечают черный тмин, как отличное средство при простуде и насморке. В частности, ингаляции, полоскания горла, капли с тмином и растительным маслом. Они очень эффективны при первых признаках болезни.

Немало отзывов в которых отмечается масло черного тмина. Прежде всего за отличный косметический эффект. Оно делает кожу более упругой, бархатистой.

Что касается черного тмина как средства от мужских и женских болезней, тут нет четкого мнения. Большинство написавших отзывы использовали его в комплексе с медикаментами, поэтому не могут судить, что именно помогло им улучшить свое состояние.

Черный тмин - не только своеобразная приправа, но и универсальное средство для вспомогательного, домашнего лечения. Множество его применений объясняется просто: тмин богат целым комплексом витаминов, микроэлементов, минералов.

Масло черного тмина — применение, польза, вред, свойства

Давайте задумаемся, чем лечились наши бабушки без привычных, нам антибиотиков и таблеток? Конечно, травами, корнями, настоями и отварами из них, многие из которых были неоправданно забыты на века. К счастью, старинные методы лечения, более безопасные и натуральные, постепенно возвращаются в нашу жизнь. Вот и масло черного тмина постепенно набирает популярность. Но для того, чтобы получить пользу, а не вред от него стоит соблюдать все рекомендации по приему, учитывать противопоказания, перед первым его приемом делать предварительно тест на аллергию к данному продукту.

Масло черного тмина, плюсы и минусы которого сегодня только начинают изучать многочисленные исследования, было популярно еще в давние времена.

К примеру, царица Клеопатра добавляла его в свои маски и притирания. Нефертити с его помощью улучшала красоту ногтей и волос. Известный врач Гиппократ прописывал растение при неполадках с пищеварением, а также флаконы с жидкостью нашли в гробнице таинственного Тутанхамона. Видимо, им он собирался лечиться и в загробной жизни.

В дальнейшем лекарство нашло применение в аюрведе и у китайских врачевателей. Им долгие века лечили лихорадку, понос, геморрой, кашель. А в последние годы ученые разных стран проводят разноплановые исследования, подтверждая пользу продукта в борьбе с недугами в наши дни.

Чаще всего используется не само растение, а масло из мелких семечек тмина, полученное после отжима холодным способом. Цвет конечного продукта – зеленоватый с коричневым оттенком, а вкус будет терпким и вяжущим с насыщенным ароматом пряности.

Полезные свойства и состав масла черного тмина

Состав масла черного тмина примечателен огромным разнообразием полезных элементов. Более половины этих элементов способствуют протеканию обменных реакций в организме и не синтезируются им.

В масле присутствуют:

  • Жирные кислоты. Их содержание более 85%. Это линолевая кислота, полиненасыщенная Омега-6 (58%), Омега-9 (до 24%). Среди прочих кислот выделяется содержание кислот пальмитинового, арахинового, стеаринового, миристинового, пальмитолеинового типов. Линолевая кислота незаменима для человеческого организма, т.к. поддерживает иммунную защиту, оберегает клетки от преждевременного старения, является основой для образования других полезных соединений, поддерживает гормональный баланс.
  • Витаминно-минеральный комплекс. В масле тмина есть витаминные элементы группы В (В9, В6, В3, В2, В1), D, С, Е. Из микроэлементов и макроэлементов выделяются натрий с калием и фосфором. Присутствуют также марганец, кальций и цинк. Пользу организм получает от содержащихся в достаточном количестве железа, селена, никеля и меди.
  • Витамин Е имеет ключевое значение для репродуктивных функций. От его поступления в организм зависит работа кровеносной системы, является антиоксидантом.
  • Каротиноиды хорошо усваиваются в жировой среде и вносят значимый вклад в нормальное протекание физиологических процессов человека. В желудочно-кишечном тракте они превращаются в витамин А. Он, в свою очередь, незаменим для роста, репродуктивной функции, защиты от грибков и бактерий, здоровой кожи и зрительной системы.
  • Аминокислоты – компонент, пользу которого сложно переоценить, это базовый строительный материал человеческого организма. Поддерживают структуру клеток, необходимы для синтеза гормонов.
  • Фитостеролы входят в состав клеточных мембран и стимулируют выработку коллагена, возвращают к жизни ослабленные, поврежденные клетки, снижают объем всасывания холестерина. Они замедляют возникновение и прогрессирование раковых опухолей. Положительно влияют на гормональный фон.

Благодаря насыщенному составу, тминное масло считается продуктом целебного действия, уникальные свойства которого могут задействоваться в лечении разнообразных болезней. При регулярном включении в меню можно обеспечить улучшение функциональности органов и систем. Оказывается болеутоляющее, спазмолитическое, антивосполительное, антисептическое действие. При употреблении присутствуют бактерицидный, противопаразитарный, антивирусный, антигрибковый, а также иммуностимулирующий и ранозаживляющий эффекты.

Польза, показания и способы применения

Применение для укрепление иммунной системы

Цель иммунной системы – выявить потенциальные опасности: опухолевые клетки, вирусы, инфекции, паразиты, прочие патогены; уничтожить их до того, как они успеют развиться и нанести ощутимый урон. Без такой защиты человек становится очень уязвим.

Антиоксиданты в составе масла усиливают иммунные функции организма. За счет противовоспалительного, противовирусного, антибактериального эффектов это средство способно активизировать внутренние резервы и справляться с проявлениями простудных заболеваний.

Как принимать:

Для стимуляции целостного укрепления организма взрослым рекомендуется потреблять утром и перед сном по чайной ложке. Продолжительность курса от 2 до 4 месяцев.

При простуде эффективно добавлять 1 чайную ложку масла в стакан теплого чая вместе с медом и лимоном.

Для пищеварительной системы

В пищеварительной системе человека происходит физическая и химическая обработка пищи, всасывание требуемых веществ и выведение непереваренных остатков. Она имеет сложное строение и подвержена риску различных заболеваний. Сложно встретить человека, у которого никогда не возникало проблем с желудком или другими ее элементами.

Масло черного тмина благотворно влияет на пищеварение и органы ЖКТ, препятствует развитию внутренних воспалительных процессов. Оно стимулирует аппетит. Помогает нейтрализовать неприятные явления: тошноту, рвоту, метеоризм, диарею. Масло стимулирует работу печени, восстанавливает ее структуру, выводит токсины. Благотворно действует при гепатитах, циррозе, воспалительных явлениях.

Как принимать:

Внутрь самостоятельно или вводить в составе заправки в салаты, супы, йогурты. Для желудка полезен мятный чай с 1 чайной ложкой масла.

При болезнях дыхательных путей

С помощью дыхательной системы в организм человека поступает кислород. Однако различные простудные заболевания осложняют ее работу.

Отхаркивающее, противовирусное, бактерицидное действия средства помогают справиться с проблемами. Масло используется при бронхите, рините, гайморите.

Как принимать:

При кашле и прочих неполадок дыхательных путей поможет растирание груди смесью из масла черного тмина с другим, например оливковым. Полезно также нанести пару капель масла под ноздри.

Для ингаляций рассчитывают следующие пропорции: 1 столовая ложка на литр жидкости.

От заболеваний сердечно-сосудистой системы

Жизнь человека невозможна без циркуляции крови. Однако под влиянием вредной жирной пищи, нездорового образа жизни работа кровеносной системы нарушается.

Омега 3 в составе масла тмина способствует очищению сосудов, предотвращает формирование бляшек, тромбов, повышает эластичность стенок, снимает спазмы, понижает давление.

Показано при атеросклерозе, варикозе, гипертонии, воспалительных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Способствует профилактике ишемической болезни, тромбоза, тромбофлебита.

Благодаря способности корректировать уровень сахара в крови и участию в производстве инсулина, является элементом профилактики сахарного диабета.

Как принимать:

Внутрь, по 1 чайной ложке утром и вечером. Если вкус масла вызывает негативные ощущения, можно его дополнить медом.

Для половой системы

Половая система отвечает за важнейшую функцию размножения. Несмотря на кардинальные различия в строении, масло черного тмина полезно как для мужской, так и для женской репродуктивной системы.

При приеме внутрь витамины А, Е, фитостеролы и другие полезные элементы отлаживают выработку гормонов, стимулируют потенцию и либидо у мужчин, положительно влияют на кровоснабжение половых органов.

У женщин масло черного тмина благоприятно сказывается на восстановление менструального цикла. Помогает справиться с инфекционными и воспалительными проблемами, грибковыми заболеваниями. Возможно применение тампонов с нанесённым маслом черного тмина. Предварительно обязательно проконсультироваться с гинекологом.

Для кожи и волос

Негативные факторы приводят к нарушению работы не только внутренних систем. Они сказываются и на внешнем виде человека, состоянии кожного покрова, волос.

К маслу черного тмина прибегают при устранении угревой сыпи, дерматита, псориаза. Оно снимает воспаления и сужает поры.

Помогает расправиться с герпесом. Показывает видимую эффективность в борьбе с растяжками. Положительно проявляет себя в составе средств для увядающей кожи.

Масло помогает добиться улучшения состояния волос. Справляется с перхотью и сухостью кожи головы.

Как принимать:

Для коррекции дефектов кожи на небольших участках используют компрессы. Для обширных зон рекомендуется разбавлять масло. В тяжелых случаях имеет смысл сочетать нанесение масла на кожу с внутренним употреблением.

Небольшая порция масла черного тмина способна обогатить маски, шампуни, бальзамы. В качестве средства для волос оно хорошо зарекомендовало себя в составе кефирных масок. Достаточно смешать кефир и 1 чайную ложку масла, распределить по длине волос, подержать 20-30 минут.

Важно! Даже при отсутствии противопоказаний нельзя превышать дозировку и употреблять более 4 чайных ложек в сутки. В курсовом приеме следует делать перерывы, как минимум, на несколько месяцев.

Масло черного тмина детям

Полезное тминное масло можно предлагать даже детям старше 3х лет, если у них нет аллергии на продукт. Есть разные способы применения:

  • при кашле следует пить внутрь по 0,5 -1 чайной ложке в день;
  • втирать массажными движениями в грудную клетку малыша, смешав заранее с оливковым в соотношении 1:5;
  • при сильных позывах к кашлю подержать четверть чайной ложечки во рту;
  • при диарее добавить 1 ст. л. в домашний йогурт;
  • при головной боли втереть ребенку в виски, лоб, затылок;
  • при кожной сыпи соединить с оливковым жиром и смазать пораженные участки;
  • для стимуляции мозговой активности добавлять по 7-10 капель в апельсиновый сок или мятный чай;
  • от насморка закапывать по 1 капле или смазывать жидкостью носовые ходы.

Противопоказания и вред

Природному продукту присущи как полезные качества, так и негативные стороны, которые могут вас насторожить. Индивидуальные особенности организма могут послужить причиной неожиданных результатов. Поэтому лучше предварительно проконсультироваться с вашим врачом. Прием масла может спровоцировать обострение имеющихся у вас болезней, понизить давление — тем самым нанести вред организму.

Среди побочных эффектов наиболее распространен контактный дерматит, при котором появляется следующая симптоматика: покраснения и сыпи на кожном покрове, зуд, болевые ощущения.

Противопоказания и вред

Возможна пищевая аллергия, вызывающая отек языка, губ, лица, горла. В таком случае может появляться затрудненное дыхание, крапивница, ощущение покалывания в полости рта. Также отмечаются тошнота, спазмы в области живота, головокружения, диарея и рвота.

Еще одним неприятным последствием употребления масла зерен черного тмина служит гипотония. Природный материал способен понижать артериальное давление до гипотензии (в особенности при приеме антигипертензивных препаратов, диуретинов). Понижение давления сказывается на транспорте кислорода в жизненно важные органы.

Беременным женщинам крайне не рекомендуется употреблять масло черного тмина, так как в таком случае есть риск спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Это связано со способностью продукта сокращать гладкие мышцы матки. В период лактации масло способно повлиять на вкус грудного молока.

Представляет опасность для лиц, перенесших трансплантации органов или тканей. Масло активизирует деятельность иммунной системы, что может спровоцировать отторжение тканей.

Подведем итог

Для того, чтобы получить для себя пользу, а не вред от масла черного тмина стоит соблюдать все рекомендации по приему; при употреблении внутрь следует начать с минимальной дозы и проследить за реакциями организма; учитывать имеющиеся противопоказания; перед первым приемом сделать предварительно тест на аллергию к данному продукту: нанести капельку масла на локтевой сгиб и подождать 4-5 часов. Острые проявления в виде шелушений, покраснения, зуда – сигнал к прекращению использования.

И, конечно, нужно обратить внимание на определенные качественные характеристики, когда покупаете масло черного тмина. Мы, как покупатели, должны быть уверены в том, что у производителей есть все необходимые сертификаты, а масло является стопроцентным чистым маслом черного тмина.

Источник

лечебные свойства, противопоказания, польза и вред, как принимать

Восточная медицина давно сочетает два лечебных продукта — молотый чёрный тмин и натуральный мёд. Составляющие медово-тминного снадобья прекрасно сочетаются и усиливают положительное действие друг друга на иммунитет человека. Статья расскажет об особенностях употребления народного лечебного средства, а также о возможных противопоказаниях к его употреблению.

Знаете ли вы? На Востоке семечки чёрного тмина являются незаменимыми специями для солений, а также ингредиентом для кондитерских изделий, поскольку одновременно обладают земляничным ароматом и перечным вкусом.

ПоказатьСкрыть

Химический состав

Пользу обоих продуктов сложно переоценить, поскольку каждый из них имеет богатейший состав нутриентов.

Чёрного тмина

В таблице показано, сколько в среднем пищевых веществ содержится в 100 г порции чёрного тмина:

Нутриенты Количество
Калории 334 ккал
Белки 19,8 г
Жиры 14,9 г
Углеводы 11,9 г
Пищевые волокна 39 г
Насыщенные жирные кислоты 0,63 г
Кальций 688 мг
Магний 259 мг
Натрий 18 мг
Калий 1350 мг
Фосфор 569 мг
Железо 16,24 мг

В чёрных зёрнах, кроме указанных в таблице элементов, присутствуют многие другие, а также витамины — А, Е, РР, С и группы В. Также обнаружено присутствие бета-каротина и филлохинона. Состав семян чёрного тминаСодержание полезных веществ в чёрном тмине

Мёда

Таблица приводит средние показатели некоторых нутриентов в 100 г мёда:

Составляющие Количество
Калории 327 ккал
Белки 0,9 г
Углеводы 80,2 г
Органические кислоты 1,3 г

Мёд также вмещает множество микро- и макроэлементов, а также широкий спектр витаминов (группы В, С, Н, РР, ниацин). Состав мёда

Свойства чёрного тмина с мёдом

Рассмотрим, чем полезна для здоровья смесь, приготовленная из семян чёрного тмина с добавлением пчелопродукта. Также обратим внимание и на некоторые противопоказания, которые нужно при этом учитывать.

Знаете ли вы? Пряный запах цветущего чёрного тмина практически не переносят комары, моль и даже змеи.

Польза

  • Поскольку оба продукта имеют мощное воздействие на организм, их обоюдная польза проявляется в следующем:
  • укрепление иммунной системы;
  • помощь при болезнях сердца и сосудов;
  • облегчение состояния при лечении онкозаболеваний;
  • устранение отитов и головных болей;
  • уменьшение количества и размеров камней в почках и мочевом пузыре;
  • устранение симптомов желчекаменной болезни;
  • снижение кашлевого синдрома при простуде;
  • лечение кожных болезней;
  • помощь при половых расстройствах;
  • налаживание газообмена и устранение вздутия живота;
  • увеличение выработки лактации у кормящих женщин;
  • высокоэффективное мочегонное, желчегонное и мягкое слабительное средство;
  • изгнание глистов;
  • противогрибковый эффект;
  • противовирусные и антибактериальные свойства;
  • оптимизация работы кишечника;
  • препятствование ожирению;
  • снижение веса;
  • снижение количества холестерина в кровотоке;
  • снятие алкогольного синдрома;
  • повышение аппетита;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • профилактика гипертонических кризов;
  • помощь при эпилепсии;
  • снятие болевых ощущений при геморрое и менструации;
  • стимуляция мозговой деятельности;
  • устранение бессонницы и депрессивных состояний.
Чёрный тмин и мёд

Вред и возможные противопоказания

Хотя польза от объединения чёрного тмина и мёда в один препарат очевидна, неправильное его применение может отрицательно отразиться на состоянии здоровья.

  • Происходит это в следующих случаях:
  • при индивидуальной непереносимости продуктов;
  • во время беременности;
  • в детском возрасте до 3 лет;
  • при гастрите и язвенной болезни желудка;
  • при ишемии, тромбофлебите, постинфарктных состояниях;
  • во время приёма антидиабетических препаратов;
  • после трансплантации органов.

Также при приёме нельзя превышать суточную дозу тминно-медового средства, поскольку это провоцирует рвоту, отёк гортани и головокружения.

Важно! Порошок из чёрного тмина, предназначенный для приёма внутрь, лучше всего готовить из сырых зёрен. Слегка поджаренные семена можно использовать только для наружных целей.

Способы выбора качественного тмина и мёда

Чтобы лечебная смесь из мёда и тмина было наиболее действенной, необходимо выбрать качественные указанные компоненты.

Как выбрать тмин:

  1. Покупать не готовый порошок, а отдать предпочтение зёрнам, поскольку в свежих зёрнах больше сохраняются все полезные свойства.
  2. Семена должны быть рассыпчатыми и сухими, без дополнительных примесей.
  3. Нужно проверить свежесть семечек тмина — растереть несколько зёрен между ладонями. Извлечённый аромат свежих семян должен быть пряным и приятным, а несвежие семена будут горчить.
  4. При покупке готового порошка тмина нужно обращать внимание на аромат специи — в свежем продукте он должен иметь ярко выраженные перечные и терпкие ноты.
Чёрный тмин

Выбирая качественный мёд, обращайте внимание на следующие нюансы:

  1. Продукт без примесей должен быть прозрачным независимо от цвета.
  2. Настоящий продукт пчеловодства имеет специфический душистый запах. Искусственный продукт, полученный не из пыльцы, а в результате кормления пчёл сахарным сиропом, не имеет аромата.
  3. Мёд с добавками (с добавлением сахара, крахмала и других примесей) будет мутным и с осадком.
  4. По вкусу мёд натуральный будет сладким, с лёгким жжением и терпкостью во рту и при глотании. При попадании такого продукта на язык он не сразу растечётся, а сохранит свою форму.
  5. По консистенции свежий продукт будет жидким, а спустя короткое время должен закристаллизоваться. При наливании жидкого натурального пчелиного продукта не образуется воронка, а создаётся на поверхности горка, пропадающая через время. Струя при этом течёт непрерывно и равномерно, а при поворачивании палочки для мёда он беспрерывно наматывается на неё.

Видео: как выбрать качественный мёд

Нормы употребления и дозировка

Существуют нормы приёма смеси порошка из чёрных зёрен и мёда. Сколько раз принимать смесь и в каком количестве, будет зависеть от заболеваний или предупредительных целей:

  • при простудных недугах будет достаточным ежедневное употребление средства по 1 ч. л. 2 раза в день перед приёмом пищи;
  • с проблемами предстательной железы сырьё принимают трижды в сутки за 20 мин. до еды;
  • в целях профилактики средство нужно принимать по 1 десертной ложке 1 раз в сутки;
  • в детском возрасте (с 5 лет) нельзя превышать суточную дозу — 5 г в cутки;
  • во всех случаях приёма медовое средство нужно запить тёплым напитком или смешать с водой.

Важно! В рецептах с чёрным тмином для диабетиков лучше всего подойдёт мёд, собранный с цветущей акации, поскольку именно такой сорт мёда содержит меньше сахарозы.

Особенности применения

Рассмотрим некоторые особенности использования рассматриваемого средства в народном целительстве, при похудении и в косметических целях.

Видео: чёрный тмин и мёд - польза для организма

В народной медицине

Народная медицина широко использует чёрный тмин в соединении с мёдом при различных болезненных состояниях:

  1. При диабете 2-го типa. Несмотря на то что к мёду у диабетиков в основном имеются противопоказания, всё же допустимо (после консультации с эндокринологом) единожды в сутки (перед употреблением обеда) съедать 1 ч. л. высококачественного пчелопродукта, смешанного с молотыми семенами тмина. Это будет стабилизировать количество сахара в кровотоке.
  2. Проблемы с дыхательной системой. Народные лекари рекомендуют указанное средство для облегчения негативных симптомов при бронхите и астме: 6 раз в сутки подмешивать 1 ч. л. тминно-медовой смеси в травяные чаи (чабрец, липа, ромашка).
  3. Для укрепления сердечно-cocудиcтой системы. В целях предотвращения развития тромбоза принимать средство по 1 десертной ложке в день.
  4. Для облегчения предменструального синдрома у женщин. Одна чайная ложка средства с добавлением дольки лимона дважды в день перед едой повысит жизненный тонус женщины и нормализует гемоглобин.
  5. Устранение бессонницы. Перед сном выпивать тёплый чай с добавлением 1 ч. л. мёда с тмином.
  6. Лечение аллергии на кожных покровах. Если нет противопоказания на пчелопродукты, держать 0,5 ч. л. медовой смеси во рту и медленно рассасывать (дважды в день перед едой).
Чёрный тмин и мёд

Для похудения

Применение тминного продукта эффективно в целях похудения. Для этого в чай или компот надо подмешивать 1 ч. л. семян с мёдом. Такой напиток уменьшит ощущение голода, при этом организм не будет страдать от потери питательных веществ. Во время применения диеты с указанным средством важным требованием будет отказ от животных жиров и быстрых углеводов.

Рассмотрим, как приготовить ещё один вариант средства для похудения согласно следующей инструкции:

  • измельчённые чёрные зёрна — 50 г;
  • крутой кипяток — 70 мл;
  • мёд — 1 ч. л.

Инструкция приготовления:

  1. Насыпать семена в эмалированную ёмкость и залить кипятком.
  2. Настоять средство в течение 15 мин.
  3. Ещё немного остудить, добавить мёд и перемешать.
  4. Принимать напиток за 40 минут до еды 2 раза в день.

Видео: чёрный тмин для похудения

В косметологии

В косметических целях мёд с тмином будет эффективен для оздоровления волос, например, как компоненты маски с алоэ и перцем.

Составляющие:

  • сок алоэ — 1 ст. л.;
  • мёд с тмином — 1 ч. л.;
  • желтки — 2 шт.;
  • красный молотый перец — на кончике ножа.

Инструкция приготовления:

  1. Выжать сок из 3-летнего листка алоэ и профильтровать через марлю.
  2. Смешать сок алоэ со смесью мёда и тмина.
  3. Добавить 2 желтка и перец на кончике ножа.
  4. Все компоненты смешать до однородного состава.
  5. Распределить смесь на всю длину волос и втереть в корни.
  6. Собрать волосы в пучок и надеть сверху полиэтиленовую шапочку, а затем полотенце.
  7. Оставить маску на 20–30 мин., а затем волосы прополоснуть тёплой водой.
Маска для волос

Методы хранения

Учитывая, что мёд можно хранить при комнатной температуре до +20°С и подальше от солнечного излучения, нужно ориентироваться именно на эти температурные показатели. Также не нужно готовить сразу большое количество средства, а сделать суточную норму и употребить. Лучше всего держать снадобье в стеклянной посуде в шкафу. Как видим, чёрный тмин в смеси с натуральным мёдом служит действенным лекарством от многих недугов. Также большую пользу снадобье может принести лицам, желающим держать свой вес под контролем и в косметических целях для поддержания красоты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *