Перга — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание перги

Перга – это продукт пчеловодства из пыльцы, консервированной медово-ферментным составом. Насекомые собирают пыльцу как запасной источник питания на зиму. Прилетая в улей, пчела счищает с волосков на своем тельце приставшую пыльцу, складывает ее в соты, покрывает сверху медом, а затем воском. В качестве фермента используется пчелиная слюна. Чтобы продукт начал бродить, насекомым придется создать особые условия: полностью изолировать его от кислорода.

И по структуре, и по вкусу перга похожа на сладкий хлеб из ржаной муки с медом. Поэтому ее называют «пчелиным хлебом».

Состав перги

Уникальный химический состав перги обусловил ее применение в профилактической, стимулирующей и восстановительной терапии. Продукт содержит 16 аминокислот, каротиноиды, фруктозу, сахарозу, глюкозу и 13 жирных кислот, в том числе омега-3 и омега-6. Минеральный комплекс представлен магнием, железом, фосфором, цинком, калием, марганцем. Витаминный – B₁, B₂, B₃, B₆, K, C, P, D.

Фармакологические свойства

Перга укрепляет иммунитет, понижает риск простудных заболеваний, повышает запас физических и психических ресурсов, существенно улучшая общее состояние организма и самочувствие.

Продукт пчеловодства полезен для сердца и сосудов. Он стимулирует работу миокарда, понижает уровень холестерина, повышает концентрацию эритроцитов в крови, предупреждает развитие анемии и аритмии и устраняет спазмы сосудов. Аспарагиновая кислота и магний нормализуют обменные процессы в сердечной мышце. А ретинол, цинк, аргинин и лизин предупреждают прогрессирование атеросклероза.

Польза перги для пищеварительной системы проявляется в улучшении аппетита, ускорении метаболизма, нормализации кишечной микрофлоры, стимуляции выделения и оттока желчи. Она благоприятно воздействует на печень, очищая ее от токсинов и способствуя восстановлению поврежденных клеток.

Продукт используют в качестве вспомогательного средства при лечении гриппа, ангины, бронхита. Он нормализует нервную деятельность, стимулирует активность головного мозга, способствует регенерации тканей, подавляет воспалительные процессы, улучшает память.

Внимание! Для женщин перга полезна тем, что восстанавливает менструальный цикл, повышает шансы на зачатие, устраняет симптомы токсикоза. У мужчин при ее регулярном употреблении улучшается состав семенной жидкости, повышается жизнестойкость сперматозоидов, налаживается эректильная функция, возрастает половое влечение.

Перга предупреждает преждевременное старение. Входящие в ее состав антиоксиданты стимулируют синтез коллагена и деактивируют свободные радикалы, которые разрушают клетки.

Противопоказания и побочные эффекты

Мощные стимулирующие свойства перги накладывают запрет на ее употребление людьми с тяжелыми заболеваниями. Ограничения могут быть сняты врачом.

Правила применения и нормы

Пергу рассасывают во рту как леденец, не запивая. Поскольку она обладает сильными стимулирующими свойствами, нельзя употреблять ее в вечернее и ночное время.

Оптимальная дозировка продукта для профилактики составляет 10–15 г. Можно принимать его по 1 ч. л. за полчаса до еды трижды в день. Для лечения употребляют по 15–30 г перги: по 1 ст. л. за 30 минут до еды трижды в день.

Внимание! Чтобы продлить срок годности пчелиной перги, а заодно улучшить ее вкусовые качества, добавьте мед.

Оптимальная длительность лечебного курса – 3 недели. Для профилактики продукт можно принимать на протяжении трех месяцев.

Как лечиться пчелиной пергой, полный список ее полезных свойств

Многие знают, какие уникальные натуральное лекарства дают нам пчелы-мед, пыльца, прополис, но совсем мало людей знакомы с пчелиной пергой и ее свойствах.

Многие знают,какие уникальные натуральное лекарства дают нам пчелы-мед,пыльца,прополис,но совсем мало людей знакомы с пчелиной пергой и ее свойствах. Перга – это уникальный продукт натурального происхождения, созданный пчёлами.В ней содержится огромное количество витаминов, аминокислот и микроэлементов. В ста граммах этого пчелопродукта содержится просто огромное количество полезных компонентов. Тут в первую очередь высокое содержание таких минералов как железо, калий, магний, йод и железо. Нужно только точно знать, как правильно принимать пергу. Это пчелиное лекарство надо медленно рассасывать во рту или жевать и наслаждаться от получения всех полезных веществ.

А своею питательностью перга славиться благодаря содержанию аминокислот. К тому же, все витамины и минералы, содержащиеся в ней, усваивается на все 100%. В этой спрессованной пыльце есть ферменты и гормоны, которые человеческий организм не способен сам вырабатывать. Пчелиная перга может реабилитировать практически любой организм. Каждый наш орган, каждая система в организме поддается положительному влиянию этой своего рода сброженной цветочной пыльце.

Что такое перга

Пчёлы запасаются пергой в качестве корма на зиму. Весь холодный период года пчёлки получают из перги все необходимые питательные вещества, наличием которых и обусловлены лечебные свойства перги. Ведь перга,это цветочная пыльца, утрамбованная пчелами в соты и залитая медом. Без воздуха и определенной влажности, он начинает бродить. Кроме того под воздействием пчелиной слюны и меда, у перги начинается процесс консервирования с молочной кислотой. Благодаря этому пергу не поражают бактерии и грибная плесень. По вкусу перга чем-то похожа на ржаной хлеб, который хорошо намазали медом.

Поддержка иммунитета

Стоит, пожалуй, заметить, что перга для иммунитета человека имеет много положительных свойств. Очень важно заранее знать, как принимать пергу пчелиную и все её возможные противопоказания. И в этом случае полезные свойства перги пчелиной пойдут только на пользу вашему организму.

Для человека полезные свойства при применении перги пчелиной очевидны. Этот пчелопродукт оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, регулирует перистальтику кишечника. Также она имеет противомикробное действие, и из-за большого содержания молочной кислоты, способна даже останавливать рост грибов Candida. Перга это натуральный антибиотик, созданный природой, который очень быстро увеличивает мышечную массу. Её часто назначают как восстанавливающее средство после операций.

Полезное свойство перги еще заключается в том, что она регулирует обмен веществ в органах, а также в тканях и стимулирует усвоение всех питательных веществ из пищи. Перга может справиться даже с защитой от радиации! Пчелиный хлеб применяют для активизации иммунитета на клеточном уровне. Он помогает восстановить функции поджелудочной железы, она способна увеличить количество сердечных сокращений! Также возможна стимуляция регенерации тканей за счет белкового обмена витаминов А, В, и Е.

Перга в области косметологии

Полезна перга для женщин также в области косметологии. Её компоненты действуют на кожу просто невообразимо. Маски на основании перги сделают ваше лицо просто неотразимым. Для этого достаточно сделать короткий курс с использованием масок один или два раза в неделю. Все лечебные препараты на основе перги считаются очень эффективными. Она дает коже постоянное увлажнение, после чего она становиться эластичной и бархатистой на долго.

Большинство женщин, которые попробовали силу действия перги в косметологических процедурах поражаются её мгновенному эффекту. Если пергу использовать постоянно, то совсем скоро на вашем лице не останется ни одной морщинки и эффект этот сохраняется весьма на долгий срок.

Лечение заболеваний сердца и сосудов

Чаще всего можно встретить упоминания о лечении пергой пчелиной сердечнососудистых заболеваний. Так сложилось, что мировая статистика выносит эти заболевания на первое место по числу смертей, а поэтому вопрос их профилактики особо актуален. Основная причина появления болей в области сердца – недостаток в организме калия. Из аптечных искусственных препаратов он усваивается всего на пару десятков процентов.

Особенностью лечебных свойств перги является повышенное содержание в ней этого макроэлемента и уникально высокое усвоение его организмом. Приём перги позволяет избавиться от головных болей, тяжести в груди, упадка сил. Пчелиный хлеб применение имеет довольно широкое в области лечения многих заболеваний сердечнососудистой системы таких, как инсульт и инфаркт, пониженное и повышенное давление. Существуют также некоторые особенности в вопросе приёма такого средства как перга пчелиная.

Лечение пчелиной пергой довольно эффективно, только нужно знать, как принимать её при конкретной болезни? Гипертоникам полезнее будет принимать продукт пчеловодства натощак, а вот гипотоники комфортнее чувствуют себя при приёме перги после еды. Не следует злоупотреблять этим продуктом, все необходимые вещества поступят в организм при соблюдении дозировки. Для употребления при инсультах рассчитана самая большая доза перги. Дозировка перги составит около пяти граммов день. А для нормализации кровяного давления потребуется не более двух граммов за 2-3 приёма. При лечении пергой у вас не возникнет ощущения дискомфорта, ведь продукт обладает приятным кисло-сладким вкусом.

Лечение аллергии

Для детей перга незаменима при аллергических высыпаниях.Как принимать детям пергу пчелиную нужно решать индивидуально. Обычно это трижды в сутки по полграмма. Только нужно помнить, что повышенную аллергенность имеет и сама перга. Дозировка должна обдумываться на конкретном случае в зависимости от сложности заболевания и возраста малыша. В первую очередь рекомендуется сделать аллергическую пробу на лечебное средство.

Лечение расстройств половой сферы

Так ли полезна перга для мужчин, как принимать и когда, знает, скорее всего, не каждый. Этот пчелиный продукт отличный биостимулятор в процессе лечения преждевременного старения организма. Перга для мужчин творит чудеса. Она хорошо стимулирует мужскую потенцию до самой старости. Если принимать пергу регулярно, то в скором времени улучшиться кровоснабжение половых органов и все проблемы с потенцией и мужским бесплодием пропадут. При приеме пчелиного хлеба количество сперматозоидов увеличивается, и они становятся намного активнее.

Практически все мужские заболевания откорректирует перга пчелиная, в том числе и аденому простаты. Лечение стоит начать как можно раньше. Как принимать пергу при простатите? Избежать преждевременного семяизвержения, простатита и бесплодия можно с помощью двукратного приёма восьми граммов пчелопродукта. Если же проблемы уже появились, кроме традиционных методов лечения, снова прибегните к помощи лечебных свойств перги. Только дозировка должна быть вдвое больше. Теперь вы знаете, как правильно принимать пергу для мужчин.

Польза перги для женщин, в вопросе гинекологических заболеваний также поистине велика. Перга пчелиная незаменима при беременности и в процессе вынашивания, а в период кормления грудью способствует увеличению количества и улучшению качества молока. Витамин Е, кстати, очень полезен для будущих мам, он существенно помогает организму матери, и снижает у ребенка риск развития анемии.

Лечение доброкачественных опухолей

Перга пчелиная полезные свойства свои проявила и в онкологии. Была обнаружена просто поразительная способность. Как только её начинают принимать люди, поражённые доброкачественными опухолями, их самочувствие тут же улучшается. Казалось бы, смешно, но опухоли лечит именно перга. Дозировка вполне обычная: по 2-4 грамма три раза в день. Даже запущенные формы с довольно зрелой опухолевой паренхимой поддаются рассасыванию при лечении пчелиной пергой, которую можно как принимать самостоятельно, так и с личиночным молочком.

Перга применение для лечения

При грамотном подходе к применению перги – она не навредит. Если у вас нет противопоказаний по применению, то важно помнить, что всегда нужно знать меру.Употреблять пергу можно как взрослым, так и детям, но детям не больше 1 грамма в день, а взрослым не более 10 грамм. Применение ее возможно далеко не всегда. И к приему перги стоит отнестись с большой осторожностью. Обязательно следует уточнить у апитерапевта, как правильно принимать пергу пчелиную, если у вас есть противопоказания к ней или аллергия.

Как употреблять пчелиную пергу детям?

Всем известно, что детский растущий организм требует большого количества витаминов, и их недостаток может плохо сказаться на развитии и физических и умственных способностей у ребенка. Чем полезна перга для детей? На ряду с медом, в ней содержится в больших количествах витамины А, В и Е. Именно эти витамины способствуют росту и нормальному, здоровому развитию ребенка. Свойства перги пчелиной действительно уникальны, так как сложно найти продукт, который содержит столько же полезного, как перга.

Итак, как принимать пергу детям? Детям можно давать из расчета 0,5 грамма в день. Как употреблять пергу? Ее просто необходимо держать во рту до полного рассасывания, и ни в коем случае нельзя запивать водой!

Итак:

Взрослому человеку советуем в день употреблять пергу не более 2-х чайных ложек;

Детям от 5 до 10 лет не более одной;

Детям, младше 5 лет, лучше ограничиться половиной чайной ложки.

Хранить пергу можно и при комнатной температуре, и в холодильнике. Для более длительного сохранения перги, её смешивают с медом в соотношении 1 к 2. Хранение перги в таких условиях возможно в течении года. Если её сохранять в стеклянной посуде и именно так, то перга полезные свойства свои не потеряет.

Источник: https://i24.info/health/kak-lechitsia-pchelinoi-pergoi-polnyi-spisok-ee-poleznyh-svoistv.html

Данный материал является частной записью члена сообщества Club.CNews.
Редакция CNews не несет ответственности за его содержание.

чем полезны пчелиная перга и пыльца

Перга — природное лекарство, не уступающее по своим качествам меду и прополису, более привычным для нас продуктам пчеловодства. 

Можно даже сказать, что в чем-то она их превосходит.

Процесс производства, учитывая, что все операции выполняют маленькие насекомые, довольно сложный. Во время сбора цветочного нектара к ножкам пчел прилипают зернышки пыльцы, пчеловоды ее называют обножкой. Чтобы не потерять ее по дороге, полосатые труженицы сначала ее счищают, затем склеивают слюной и отправляют в «корзиночки», которые находятся на задних лапках. В этой «таре» пыльца попадает в улей, где пчела головой утрамбовывает ее в соты и запечатывает медом. А дальше без доступа кислорода и под воздействием молочнокислых бактерий, которые содержатся в пыльце, начинается брожение — и первоначальное сырье превращается в пергу.

Пыльца — это мужские клетки растений, их можно увидеть на тычинках цветов. Пчелы их обрабатывают слюнными железами и скрепляют в маленькие частицы с плотной оболочкой, размером со спичечную головку. Цвет пыльцы — от ярко-желтого до коричневого, все зависит от места ее сбора. Клевер или рапс, например, дадут совершенно разные оттенки. Нужно сказать, что перга и пыльца — главный корм для самих пчел, их хлеб. А чем они полезны для человека?

— «Пчелиный хлеб» содержит витамины, минералы, несколько типов аминокислот, которые хорошо усваиваются организмом, — рассказывает потомственный пчеловод со стажем и одновременно заведующий лабораторией пчеловодства Института плодоводства НАН Беларуси Дмитрий Рахматуллин. — Некоторым компонентам нет аналогов в природе. Так что мы забираем у пчел очень ценные продукты. Перга — кладезь полного комплекса витаминов: В1, В2, В3, В7, Е, С, D, свободных, в том числе и незаменимых аминокислот, углеводов, пищевых волокон, липидов и жирных кислот, включая омега-3 и -6, фенольных соединений, минеральных веществ, даже есть небольшое количество гормонов и ферментов. Поэтому перга помогает при нарушении работы гормональной системы и при лечении бесплодия. Я употребляю пыльцу, она по вкусу мне больше нравится. По полезным свойствам они немного отличаются. Есть мнение, что первая лучше подходит женщинам, вторая — мужчинам. Пыльцу используют в качестве монотерапии и вспомогательного лечения при хронических заболеваниях ЖКТ, панкреатите, туберкулезе, воспалении желчного пузыря в стадии ремиссии, проблемах в репродуктивной системе у мужчин. Она помогает при нехватке железа, неврозах и нарушениях психоэмоционального состояния. Кстати, в пыльце больше гормонов и белка, поэтому она больше востребована мужчинами.

Рекомендация от Дмитрия Рахматуллина, как правильно принимать «пчелиный хлеб». Гранулы перги (6—7 штук) кладут на или под язык и рассасывают. Если давление высокое, лучше это делать после еды, низкое — до. Желательно в первой половине дня из-за легкого возбуждающего эффекта.

Пыльцу также важно принимать правильно: на ночь чайную ложку пыльцы залить стаканом воды, утром размешать и выпить натощак. Можно добавить мед.

Детям лучше принимать пергу и пыльцу с пятилетнего возраста. Но всегда необходимо помнить о двух важных моментах. Во-первых, изначально нужно быть уверенным, что у вас нет аллергии на продукты пчеловодства. Во-вторых, даже при отсутствии аллергии не стоит фанатично употреблять пергу и пыльцу. Будьте внимательны те, кто страдает диабетом. Месяц через месяц — самый оптимальный вариант приема, иначе можно заработать аллергию, причем сильнейшую.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

Чем полезна перга для человека, что лечат пчелиным подмором и помогает ли пчелиный яд против коронавируса?

Многим известно, какие полезные продукты производят пчелы, и в первую очередь называют, конечно же, мед, прополис, но часто забывают или не знают об одном из ценнейших продуктов — перге.

Перга — это уникальное вещество природного происхождения, созданное пчелами, их главный хлеб, без которого пчелиная семья существовать и развиваться нормально не может. И это совсем не случайно, ведь в перге содержится огромное количество витаминов, аминокислот, других полезных веществ. В первую очередь, здесь много таких минералов, как железо, калий, магний, йод…

Витамин А играет роль антиоксиданта, повышает защиту клеток и способствует выработке новых. В2 способствует активности эритроцитов и лейкоцитов. Витамин С препятствует попаданию в организм инфекций и вирусов. Е — стимулирует иммунитет в  борьбе с бактериями.

Из входящих в состав перги минералов цинк необходим для правильной работы компонента иммунной системы, отвечающего за выработку лимфоцитов. Кальций «сигнализирует» организму о попадании в организм патогенной микрофлоры. Фосфор оказывает общеукрепляющее действие и помогает восстановлению организма.

Аминокислоты активизируют защитные клетки организма, способствуют выработке лейкоцитов и лимфоцитов.

Флавоноиды увеличивают количество антител в иммунной системе.

Собрав пыльцу с многих растений, пчелы «утрамбовывают» ее в ячейки сотов и заливают сверху медом. В таком состоянии теперь уже перга может храниться долгое время, не теряя своих лечебных свойств.

Чем полезна перга для человека?

Этот пчелиный продукт оказывает положительное влияние на центральную нервную систему человека, регулирует работу кишечника, способен даже останавливать рост грибков, регулирует обмен веществ в органах и тканях, стимулирует усвоение питательных веществ из пищи, помогает восстанавливать функции поджелудочной железы.

Лечение заболеваний сердца и сосудов

Основная причина частых болей в сердце — недостаток в организме калия. Конечно, аптечных препаратов сейчас в достатке, но надо помнить, что искусственные химические вещества усваиваются организмом неполностью, имеют побочный эффект, чего не скажешь о перге. Особенностью «пчелиного хлеба» является повышенное содержание в ней такого микроэлемента, как калий, и практически 100-процентное усвоение его организмом человека. Применение перги в лечении инсультов и инфарктов, повышенного и пониженного артериального давления дает отличные результаты. Правда, существуют определенные правила приема пчелиного лекарства. Не следует думать: чем больше его съедим, тем лучше. К примеру, гипертоникам следует принимать пергу натощак, гипотоникам — после еды, норма — не более двух граммов за два-три приема. После перенесенного инсульта доза приема самая большая — до пяти граммов вещества в день.

Лечение аллергии

Чаще всего этим заболеванием страдают дети, и здесь перга может оказать неоценимую помощь. Однако стоит напомнить, что сама перга является аллергеном для тех, кто не переносит продукты пчеловодства. Поэтому перед лечением обязательно надо сделать аллергическую пробу на это пчелиное средство. Прием детям — три-четыре раза в сутки по полграмма.

Всем известно, растущий детский организм требует большого количества витаминов, их недостаток плохо сказывается на физическом и умственном развитии ребенка. В перге содержаться в больших количествах витамины А, В, Е, которые как нельзя лучше способствуют решению «детских» проблем. Детям принимать пергу необходимо в количестве не более одного грамма в день, рассасывая во рту и ни в коем случае не запивая ее водой, а тем более газированными напитками!

Перга в косметологии

Просто удивительные результаты дает использование этого продукта в косметологии. Стоит сделать маски два раза в неделю — и на вашем лице практически не останется морщинок (если они там были), кожа приобретет бархатистость и эластичность, исчезнет ее сухость.

Лечение мужских и женских болезней

Лечение пергой аденомы простаты дает хорошие результаты, но эффект будет заметным сразу, если принимать пчелиное лекарство начали при первых симптомах заболевания. Доза приема — по 8 граммов дважды в день, при тяжелых формах дозировку необходимо удвоить.

Польза перги для женщин при лечении гинекологических заболеваний, а также в период беременности поистине неоценима. Витамин Е, присутствующий в пчелином продукте, очень полезен организму матери, он существенно снижает риск развития анемии у ребенка.

Как принимать и хранить пергу?

Взрослому человеку в профилактических целях, для поддержания иммунитета — не более двух чайных ложек в день, детям старше пяти лет — одну ложку, младше пяти лет — половину чайной ложки.

Хорошо хранится перга в стеклянных банках как при комнатной температуре, так и в холодильнике. Смешав ее с медом в соотношении 1:2, можно надеяться на сохранность продукта без изменения его качества в течение года.

 

Пчелиный подмор. Что это такое?

Пчелиный подмор относительно недавно занесен в разряд полезных продуктов пчеловодства. Ранее о нем знали лишь пчеловоды, практически не используя его в своих целях. Исследования в этой области показали: нельзя умерших пчел безрассудно отправлять в утиль, они еще могут помочь человеку при многих болезнях.

Жизненный цикл медоносной пчелы летом составляет примерно 30—40 дней, во время зимовки — 6—8 месяцев. Как правило, весной (в меньшей степени осенью) пчеловоды выгребают со дна ульев умерших пчел — это и есть пчелиный подмор. Летом пчелы практически не погибают в ульях, они умирают за пределами своих жилищ, так что летнего подмора быть не может, за исключением разве что массового отравления пчел. В этом случае подмор не годится ни на корм птицам, ни на лекарственные средства для человека.

Химический состав подмора

Как ни странно, химический состав подмора не бывает постоянным, и зависит он от многих факторов. Например, необходимо хотя бы приблизительно знать, с каких растений и где собирали пчелы пыльцу и нектар, каково состояние пчелиной семьи, какие запасы пищи в ульях на зимовке, ее качество и т. д. Однако такие вещества, как белки, меланины, хитин, микроэлементы (более 20 видов), природные антибиотики (основа — пчелиный яд), практически всегда есть в подморе.

Что лечат пчелиным подмором

В народной медицине подмор используется при лечении многих заболеваний: гипертония, гипотония, тромбофлебит, варикоз, гастрит, язва желудка, простатит, аденома, артрит, сахарный диабет и др.

Сахарный диабет. Вследствие комплексного воздействия лекарства снижается глюкоза в крови, уменьшается уровень холестерина.

Простатит, аденома. Отвар из пчелиного подмора делается следующим образом: 2 столовых ложки просушенного сырья перемалываются в кофемолке, заливаются водой (0,5 л), выдерживают на малом огне (до 2 часов), раствор процеживают и остужают. Принимать его в теплом виде по 10 мл 2-3 раза в сутки за полчаса до еды. Курс лечения до 30 суток (2—3 курса) с перерывами между курсами 15 дней.

Настойка на спирту. Одна столовая ложка измельченного подмора заливается 100 мл спирта (250 мл водки). Емкость с составом плотно закрывается и хранится в темном месте 3 недели, постоянно взбалтывается. При комплексном очищении организма в стакане воды разводится настойка по принципу — число капель равно количеству лет пациента. Полстакана выпивается после завтрака, вторая — после ужина. Продолжительность лечения — один месяц, периодичность — полгода.

Очищение крови. В стакане воды разводится 30 капель настойки, добавит чайную ложку эвкалипта. Принимать по 1/3 части стакана три раза в день после еды в течение месяца.

При повышенном кровяном давлении. В стакане воды растворяют 20-25 капель настойки подмора и принимают ее один раз в день после еды. Курс 30—60 дней.

Лечение суставов. Полезное действие подмора заключается не только в обезболивании проблемных зон, улучшается подвижность суставов, частичное их восстановление. Наиболее часто при лечении опорно-двигательного аппарата лекарство из подмора применяется в виде примочек и мазей.

Две ложки сырья залить 500 мл воды (более насыщенный раствор 3—10 ложек подмора на такой же объем). Полученную смесь залить кипятком, настаивать до полного остывания, процедить и поставить в холодильник. Хранить не более двух недель.

 

Пчелиный яд против коронавируса

Немецкие ученые из клиники «Ортенау Оффенбург» и Йенского университета предложили бороться с ковидом пчелиным ядом, который обладает, как показали исследования, противовирусным эффектом. Для проверки этой гипотезы они опросили пасечников своей страны и получили интересный результат: 41 процент респондентов-пчеловодов сообщили, что не зарази­лись вирусом, хотя все время контактировали с его носителями. Они постоянно принимали настойку прополиса, а в летний период при осмотре ульев непроизвольно, как это всегда бывает на пасеке, получали «ядотерапию» от своих пчел. Поскольку противовирусные эффекты пчелиного яда были обнаружены одновременно при нескольких исследованиях, можно сделать вывод, что яд дал хороший профилактический эффект.

Пчеловоды имеют «свой», качественно отличающийся от других людей, иммунитет и поэтому достаточно редко болеют простудными и вирусными заболеваниями. К тому же, у них отсутствует аллергия на продукты пчеловодства, что позволяет им в качестве профилактики использовать прополис, пыльцу, пергу, мед как одно из самых лучших природных лекарств без вредных побочных явлений.

Но никто не запрещает и всем нам пользоваться этими уникальными продуктами, предварительно (и это ОБЯЗАТЕЛЬНО!) проверив аллергическую реакцию организма на них. Правда, в настоящее время есть проблема с принятием лекарства-яда непосредственно от укусов пчел как самого лучшего метода. Пчелы, как известно, зимой не летают, и ни один пчеловод не осмелится открывать ульи в холодное время ради изъятия десятка «жалящих докторов», так как подобные действия приведут к гибели всей пчелосемьи. Исключение составляют те пасечники, которые хранят домики пчел в теплых помещениях.

Подготовил Алексей ВЕРУШ

Пчелопродукты: виды и полезные свойства

Мед — один из самых полезных продуктов, подаренных человечеству природой. С давних времен известно о его целебных свойствах. Существует даже целая отрасль народной медицины — апитерапия (с гр.Apis — пчела) — лечение с помощью продуктов пчеловодства. Остановимся подробнее на каждом из них.

Прежде всего — сам мед. Он содержит рекордное количество витаминов, аминокислот и микроэлементов. Ложку меда приравнивают к трем апельсинам. Кроме этого, мед — естественный антибиотик, который уничтожает ряд патогенных организмов (например, синегнойную палочку и стафилокок), быстро убивает бактерии и выводит из организма токсины (помогает при отравлении и похмелье). Обладает иммуностимулирующим действием, заживляет раны и помогает в лечении ОРВИ.

Пчелиная пыльца — продукт, 30 грамм которого содержат суточную норму аминокислот. Незаменимая составляющая лечения сердечно-сосудистых и печеночных заболеваний. Мед + пыльца + перга — эффективная помощь при гепатите. Желательно принимать пыльцу за 30 мин. до еды, тщательно пережевывая и не запивать водой.

Заметьте, что детям до 3-х лет употреблять пыльцу нельзя.

Перга или «пчелиный хлеб» — настоящая витаминная бомба, содержащая впечатляющее количество витаминов (А, B, C, E, D, К), белков и органических микроэлементов (железо, калий, магний и др.), а также минеральных солей. Имеет небольшую калорийность. Специалисты советуют употреблять только 6 шариков в день — и ваш организм наполнится силой и здоровьем.

Перга улучшает репродуктивную функцию мужчин и женщин, ее рекомендуют при беременности, а также в лечении бесплодия. Она укрепляет иммунитет в целом: ее применяют в лечении нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой системы. Перга прекрасно помогает устранить проблемы желудочно-кишечного тракта, ускоряя обмен веществ, нормализуя микрофлору, также она является профилактикой против вздутия и запоров.

Интересно, что из всех продуктов пчеловодства пергу труднее всего подделать.

Прополис — в народе — «пчелиный клей», которым маленькие труженицы заделывают трещины в своем доме, стал одним из лучших противовоспалительных и заживляющих средств. Рекомендуют при отравлениях, гастритах и ​​язве; он лечит конъюнктивит и воспаление глаз, является помощником в лечении ЛОР-заболеваний: гайморита, ангины, синусита. Прополис используют даже в стоматологии: он снижает чувствительность зубов и десен, а также применяется для профилактики стоматита и парадонтоза. Что уж говорить об эффекте для кожи: он прекрасно заживляет раны, ожоги, герпес, последствия псориаза.

Из прополиса делают водные и спиртовые настойки, мази, свечи, а также используют в чистом виде.

Маточное молочко является одним из самых полезных продуктов пчеловодства. Это настоящий «эликсир молодости» — его широко используют в косметологии. Ученые подтвердили, что употребление молочка замедляет процесс старения кожи.

Пчелиное молочко рекомендуют употреблять женщинам в положении, а также недоношенным детям: оно повышает иммунитет, улучшает аппетит, помогает набрать вес.

Пчелиный воск — производится исключительно молочными пчелами и широко применяется в дерматологии и косметологии. Он заживляет раны, уменьшает воспаление кожи и помогает регенерировать клетки. Воск очищает кожу лица, а вместе с травами — лечит угри. Из него делают мази, крема, настойки и компрессы.

Воск стал основным ингредиентом популярной на сегодня процедуры — депиляции. И, конечно, из него изготавливают свечи.

Сегодня пчелопродукты используются во многих сферах жизни людей. Они безопасны и натуральны. Это — прекрасная альтернатива синтетическим лекарствам, однако, конечно — не панацея.

Можно употреблять их в виде профилактики, но помните, что может возникнуть аллергическая реакция, особенно у детей, поэтому начинайте с маленького количества продукта. В случае заболеваний, проконсультируйтесь с врачом.

Пчелопродукты, кроме меда, трудно сфальсифицировать. Тем не менее, лучше покупать их у проверенных производителей, которые завоевали доверие не одной тысячи потребителей.

Прополис и Перга полезные свойства и области применения

На­ту­раль­ные, или при­род­ные, им­му­но­мо­ду­ля­то­ры, к ко­то­рым от­но­сят­ся про­дук­ты пче­ло­вод­ства про­по­лис и пер­га, ши­ро­ко при­ме­ня­ют­ся в со­вре­мен­ной ме­ди­ци­не для со­хра­не­ния здо­ро­вья де­тей и взрос­лых с це­лью по­вы­ше­ния за­щит­ных сил и под­держ­ки им­му­но­ло­ги­че­ско­го ста­ту­са ор­га­низ­ма. Кро­ме им­му­но­мо­ду­ли­ру­ю­щих свойств, эти ве­ще­ства «ра­бо­та­ют» и как при­род­ные ан­ти­био­ти­ки, за счет че­го они спо­соб­ству­ют по­вы­ше­нию эф­фек­тив­но­сти про­фи­лак­ти­ки и ле­че­ния ин­фек­ци­он­ных за­бо­ле­ва­ний и во­об­ще лю­бых вос­па­ли­тель­ных про­цес­сов.

Что та­кое Про­по­лис? Это пла­сти­ли­но­по­доб­ное ве­ще­ство (т.н. пче­ли­ный клей), с по­мо­щью ко­то­ро­го пчё­лы за­де­лы­ва­ют ще­ли и инак­ти­ви­ру­ют ино­род­ные пред­ме­ты, по­па­да­ю­щие в улей. Со­би­ра­ют они эту клей­кую суб­стан­цию с по­чек де­ре­вьев, а за­тем обо­га­ща­ют ее сво­и­ми фер­мен­та­ми из осо­бых же­лез, сме­ши­вая всё это с цве­точ­ной пыль­цой. Мак­си­маль­ное ко­ли­че­ство «клея» вы­ра­ба­ты­ва­ет­ся при­мер­но с се­ре­ди­ны июля до се­ре­ди­ны ав­гу­ста, ко­гда у пчел на­чи­на­ет­ся ак­тив­ная под­го­тов­ка к зим­не­му се­зо­ну. Фак­ти­че­ски Про­по­лис яв­ля­ет­ся ан­ти­био­ти­ком, имен­но бла­го­да­ря ему сре­да улья яв­ля­ет­ся прак­ти­че­ски сте­риль­ной. В со­став Про­по­ли­са вхо­дит бо­лее 280 со­еди­не­ний; на­уч­но иден­ти­фи­ци­ро­ва­но бо­лее 100, око­ло 50 из них счи­та­ют осо­бен­но ак­тив­ны­ми ве­ще­ства­ми:

• тер­пе­но­вые со­еди­не­ния (кис­ло­ты) с вы­ра­жен­ным ан­ти­во­гриб­ко­вым дей­стви­ем;
  
• фла­во­но­и­ды, об­ла­да­ю­щие ак­тив­ным ан­ти­мик­роб­ным дей­стви­ем;
• ор­га­ни­че­ские кис­ло­ты (бен­зой­ная, ко­фей­ная, ко­рич­ная), бло­ки­ру­ю­щие цикл раз­ви­тия бак­те­рий и об­ла­да­ю­щие обез­бо­ли­ва­ю­щи­ми свой­ства­ми;
• смо­лы, вос­ки и эфир­ные мас­ла, ока­зы­ва­ю­щие ан­ти­ви­рус­ное дей­ствие;
• мно­гие дру­гие ве­ще­ства, име­ю­щие вы­ра­жен­ную им­му­но­сти­му­ли­ру­ю­щую ак­тив­ность и спо­соб­ству­ю­щие ре­ге­не­ра­ции по­вре­ждён­ных тка­ней.

Что та­кое Пер­га?

Это про­дукт пче­ло­вод­ства, ко­то­рый на­зы­ва­ют «хле­бом для пче­ли­но­го мо­лод­ня­ка» — гра­ну­лы из спрес­со­ван­ной цве­точ­ной пыль­цы, уло­жен­ные в со­ты и «за­пе­ча­тан­ные» свер­ху ме­дом. Вот та­кое уни­каль­ное пче­ли­ное про­из­вод­ство дра­го­цен­ной «еды», со­вер­шен­но не­об­хо­ди­мой для раз­ви­тия мо­ло­дых пчел – имен­но по­это­му гра­мот­ные пче­ло­во­ды ни­ко­гда не за­би­ра­ют всю пер­гу из улья, остав­ляя боль­шую часть хо­зя­е­вам. В со­став пер­ги вхо­дят осо­бо цен­ные бел­ки (око­ло 40% от всей мас­сы), со­сто­я­щие из лег­ко­усво­я­е­мых ами­но­кис­лот, фер­мен­ты, ви­та­ми­ны А, С, D, Е, К, мак­ро- и мик­ро­эле­мен­ты, око­ло 5000 раз­лич­ных фер­мен­тов, а так­же ле­ци­тин – ве­ще­ство, сни­жа­ю­щее.

Ос­нов­ные свой­ства про­по­ли­са и пер­ги – им­му­но­мо­ду­ли­ру­ю­щее и бак­те­риоста­ти­че­ское, за счет спо­соб­но­сти по­дав­лять ак­тив­ность мик­ро­ор­га­низ­мов: ту­бер­ку­лез­ной па­лоч­ки и др. бак­те­рий, три­хо­мо­на­ды, гриб­ков и ви­ру­сов. При­чем дей­ству­ют они из­би­ра­тель­но на чу­же­род­ную фло­ру, а «род­ные» мик­ро­ор­га­низ­мы че­ло­ве­ка ща­дят, по­это­му угро­зы воз­ник­но­ве­ния дис­бак­те­ри­о­за (дис­би­о­за в со­вре­мен­ной ме­ди­цин­ской тер­ми­но­ло­гии) на фо­не ле­че­ния про­по­ли­сом и пер­ги не су­ще­ству­ет (в от­ли­чие от обыч­ной ан­ти­био­ти­ко­те­ра­пии). При этом у па­то­ген­ных мик­ро­ор­га­низ­мов не раз­ви­ва­ет­ся устой­чи­во­сти к пре­па­ра­там да­же при дли­тель­ном их ис­поль­зо­ва­нии. В на­сто­я­щее вре­мя мно­ги­ми фир­ма­ми вы­пус­ка­ет­ся боль­шое ко­ли­че­ство ле­карств, со­дер­жа­щих в со­ста­ве Про­по­лис, в том чис­ле и ком­па­ни­ей «ЭДАС».

Ле­че­ние и про­фи­лак­ти­ка ин­фек­ций. Пре­па­ра­ты, со­дер­жа­щие про­по­лис и пер­гу, спо­соб­ству­ют сти­му­ля­ции им­му­ни­те­та за счет по­вы­ше­ния фа­го­ци­тар­ной ак­тив­но­сти кро­ви, вы­ра­бот­ки фер­мен­та ин­тер­лей­ки­на-1 (на­чаль­ное зве­но об­ра­зо­ва­ния соб­ствен­но­го ин­тер­фе­ро­на) и ро­ста уров­ня гам­ма-гло­бу­ли­нов, что спо­соб­ству­ет улуч­ше­нию кро­ве­тво­ре­ния. Про­яв­ле­ния ин­ди­ви­ду­аль­ной не­пе­ре­но­си­мо­сти та­ких ком­плекс­ных ле­кар­ствен­ных средств (см. ни­же) от­ме­ча­ют­ся ред­ко и обу­слов­ле­ны, как пра­ви­ло, на­след­ствен­но опре­де­лен­ной ре­ак­ци­ей на про­дук­ты пче­ло­вод­ства.

Пре­па­ра­ты ас­сор­ти­мен­та «ЭДАС», со­дер­жа­щие Про­по­лис и Пер­гу.

ПРОПОЛАН ЭДАС-150 (кап­ли) – ком­плекс­ный го­мео­па­ти­че­ский ле­кар­ствен­ный пре­па­рат, успеш­но при­ме­ня­ю­щий­ся как в те­ра­пии, так и в пе­ди­ат­ри­че­ской прак­ти­ке. На­стой­ка Про­по­ли­са и Эхи­на­цея, со­дер­жа­щи­е­ся в его со­ста­ве, со­хра­ня­ют все свои уни­каль­ные свой­ства, при­чем пе­ре­чень про­ти­во­по­ка­за­ний к сред­ству не­зна­чи­те­лен. При этом ПРОПОЛАН ЭДАС-150 не в мень­шей сте­пе­ни, по срав­не­нию с обыч­ны­ми пре­па­ра­та­ми Про­по­ли­са, об­ла­да­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ной и им­му­но­сти­му­ли­ру­ю­щей ак­тив­но­стью. Пре­па­рат об­ла­да­ет так­же ан­ти­ток­си­че­ски­ми и обез­бо­ли­ва­ю­щи­ми свой­ства­ми.

БИОЭНЕРГОТОНИК 03-01 (кап­су­лы) – на­ту­раль­ный пре­па­рат, пред­став­ля­ю­щий ком­плекс мик­ро­эле­мен­тов (цинк, мар­га­нец, се­лен) в со­че­та­нии с ви­та­ми­ном С, экс­трак­том Эхи­на­цеи и Пер­гой. По­ка­зан для под­держ­ки им­мун­ной си­сте­мы и по­вы­ше­ния энер­ге­ти­че­ских ре­сур­сов ор­га­низ­ма при за­бо­ле­ва­ни­ях, стрес­сах, пси­хо­ло­ги­че­ских и фи­зи­че­ских пе­ре­груз­ках. Мик­ро­эле­мен­ты, вхо­дя­щие в со­став БИОЭНЕРГОТОНИКА, вос­пол­ня­ют не­до­ста­точ­ное их по­ступ­ле­ние с обыч­ным ра­ци­о­ном и слу­жат ком­пен­са­ци­ей рас­хо­да при воз­дей­ствии на ор­га­низм че­ло­ве­ка вред­ных эк­зо­ген­ных и эн­до­ген­ных фак­то­ров – не­бла­го­при­ят­ные эко­ло­ги­че­ские фак­то­ры, ку­ре­ние, зло­упо­треб­ле­ние ал­ко­го­лем, ле­кар­ства­ми и т.п.

Ин­те­рес­но знать, что…

…сло­во Про­по­лис име­ет гре­че­ское про­ис­хож­де­ние: «про» озна­ча­ет «пе­ред», «по­лис» — «го­род». То есть в пе­ре­во­де на рус­ский язык это «впе­ре­ди го­ро­да», – что не­уди­ви­тель­но, по­сколь­ку пчё­лы за­кры­ва­ют про­по­ли­сом вхо­ды в улей (т. н. лет­ки).

Ока­зы­ва­ет­ся, что…

…баль­за­ми­ру­ю­щее дей­ствие про­по­ли­са из­вест­но с древ­но­сти: бо­лее 6000 лет еги­пет­ские жре­цы ис­поль­зо­ва­ли его для му­ми­фи­ци­ро­ва­ния тел фа­ра­о­нов. Ави­цен­на в «Ка­но­не вра­чеб­ной на­у­ки» пи­сал, что чёр­ный воск (так он на­зы­вал пче­ли­ный клей) «…вы­тя­ги­ва­ет из ран кон­цы стрел и ши­пы, очи­ща­ет, раз­ре­жа­ет и слег­ка смяг­ча­ет».

Качественная перга. Что такое пчелиная перга и как ее применять? Противопоказания к лечению пергой

Пчелиная перга в сотах – это универсальный эликсир вечной молодости, крепкого здоровья, великолепного настроения. Высокие лечебные способности ее обусловлены особой уникальной ферментацией нектара, пыльцы, прополиса, меда, комплексно запечатанных пчелами, на время хранения. В составе ее огромное количество аминокислот, белков, минеральных элементов, ароматических эфиров, регулирующих рост и здоровую деятельность клеток.

Перга в сотах меда стерильно чиста, богата легкоусвояемыми углеводами, природными поливитаминами, питающими жизненно важные органы. Высокая пищевая ценность ее не имеет аналогов даже в мире природы.

Пчелиный питательный хлеб, как называют продукт пчеловоды, самое надежное профилактическое средство против появления многочисленных разнообразных заболеваний. Применение перги совместно с медовыми сотами при процессе лечения восстанавливает работоспособность организма за кратчайшие сроки.

• Внимание! Апитерапевты рекомендуют предварительно согласовать методы лечения, дозировку потребления перги, в соответствии с установленным индивидуальным диагнозом. Провести тест на возможность аллергии.

Как появляется эликсир

Процесс преобразования пчелиной пыльцы и нектара в уникальное лекарство запечатлен на фото:

• пчелы приносят пыльцу с нектаром, укладывают комочками вниз сотовых ячей;
• уплотняют и ферментируют ее;
• заполняют сверху свободное пространство медом;
• запечатывают прополисом и воском.

В результате консервирования, в медовых сотах образуются молочнокислые целебные бактерии, формирующие уникальное лекарственное средство, исцеляющее практически все болезни, атакующие людей.

Как видно на фото, пчелиная перга даже в одной соте имеет разные оттенки, при зависимости от видов растений и количества пчел, посетивших ячейку. Что является еще одним фактором особенной питательной ценности. Человек получает одновременно комплексный состав целебных витаминов пыльцы множества лекарственных соцветий.

Показания к лечению

Принципы лечебного действия перги:

Природная концентрация лечебных элементов пчелиной перги уникальна: аналогичные по пользе продукты, способствующие избавлению от болезней, в природе не существуют.

Применение

Перга, экстракты меда, прополис, другие пчелиные продукты – скорая восстановительная помощь для людей, которым предстоит лечебное оперативное вмешательство и при послеоперационном реабилитационном периоде. Все необходимые природные вещества, которые им невозможно получить из продуктов питания (в силу ограничения), поступят с небольшими порциями медовых экстрактов. Способы употребления.

1. Для лечения нужно 15 — 16 грамм перги (детям уменьшить дозу вдвое) дважды за день, с утра и до обеда медленно растворить во рту. Можно добавить меда. Или жевать медовые ячейки (4 – 5 норма для взрослых, 2 или 3 для детей). Длительность приема 30 дней, перерыв 60 дней, повторение 30 дней.
2. Применение для профилактики: 20 – 25 гр. пчелиного средства с медом за два приема ежедневно взрослым, половину нормы – детям.

Перга обладает приятным вкусом с кислинкой, нежным ароматом, поэтому процесс лечения и профилактики — это удовольствие.

Хранение

Уникальными лечебными способностями обладает перга любого вида: в гранулах, сотах, пастообразная. Важно не превышать норму, рекомендованную врачом. Излишек продукта может причинить вред: образуется гипервитаминоз, увеличенная нагрузка на печень, почки, сердце.

Применение перги целесообразно с самого раннего возраста до глубокой почтенной старости: малышам продукты гарантируют здоровое физическое, умственное развитие. Взрослым нормализует функционирование жизнедеятельности органов. Пожилых пациентов спасает от тяжелых расстройств нервной, двигательной, кровеносной, пищеварительной системы.

Про ценность продуктов пчеловодства уже сказано немало, но люди все равно не перестают их изучать, узнавая что-то новое и испытывая их полезное действие на себе, при этом самые популярные продукты пчеловодства: , всем известный и полезный мед, антибактериальный и , а также (насекомого, которое питается продуктами жизнедеятельности пчел).

Перга в последнее время становится обладательницей более пристального внимания, потому что ученые смогли доказать (пока, к сожалению, «в неофициальном» формате), что одна баночка этого средства сможет заменить собой как минимум двадцать современных лекарственных препаратов . При этом от ее употребления человек сможет получить исключительно пользу, а почти каждый аптечный препарат может вызвать либо обострение заболевания (что в сегодня случается очень часто), либо просто развитие какого-то побочного эффекта.

Что собой представляет это вещество?

Лишь единицы знают то, как выглядит пчелиная перга, хотя не исключено, что многие ее видели (причем не один раз), ну, ее точно видели те, кто хоть когда-то бывали на пасеке. В основном все привыкли видеть ее в виде сухой, рассыпчатой, гранулированной смеси, в которой нет пыли, трухи, мусора или . Цвет она может иметь или желтый, или ярко-оранжевый (он зависит от того, места и времени сбора для ее изготовления). Но это не первозданный вид этого продукта, ведь в «первоначальном варианте» (чтоб лучше себе это представить, нужно посмотреть видео как выглядит перга в сотах). Почему именно в сотах? Да, потому что пергой (или пчелиным хлебом) люди называют обработанную пчелами , которую они особым способом «консервируют» себе на зиму.

Купить пчелиную пергу в Украине Вы всегда можете у Нас, на семейной пасеке «Веселый Шершень» по тел:

380984298830
+380955638797

Пчелки собирают пыльцу с цветов, приносят к себе «в домики» и складывают ее в соты, а затем закрывают толстым слоем воска. В таких условиях пыльца начинает бродить и становится абсолютно стерильной (в ней не живут никакие бактерии, и она редко вызывает аллергию). По окончанию процесса естественного брожения человек (ну, и, соответственно, пчела) получает готовый к употреблению максимально полезный продукт. Только полосатые труженицы используют его для кормления подрастающих особей своей дружной пчелиной семьи, а человек применяет его для восстановления или укрепления здоровья своего организма .

Представить себе то, как выглядит перга в сотах довольно легко, так как ее вид очень напоминает вид медовых сот (только из них мед льется, а из этого вещества нет). Пчеловоды и апитерапевты научились добывать ее из сот с помощью небольших ложечек (именно так получается гранулированный «пчелиный хлеб»), но те, кто не хочет тратить лишнее время на добывание продукта, просто перемалывают ее на мясорубке вместе с сотами и укладывают в банку. Конечно, фото перги пчелиной, перемолотой вместе с сотами, понравится лишь истинным ценителям, ведь на вид – это кремоподобная смесь ярко-оранжевого цвета, которая содержит небольшие частички черного или серого цвета (соты в мясорубке перемалывается не до конца, но если пасечник не поленится и перекрутит соты с «пчелиным хлебом» не один, а несколько раз, то масса будет более однородной).

Что входит в состав «пчелиного хлеба?

Как известно, – отличная смесь витаминов, редких (заменимых и незаменимых) аминокислот, фитогормонов (природных факторов роста), жирных кислот и других, очень полезных для человеческого организма, микроэлементов. К сожалению, точно определить состав этого удивительного природного поливитаминного комплекса нельзя, ведь он не постоянен и он зависит от того, где пчелки собирали сырье для его изготовления и в какой местности они это делали (какие растения там преобладали и так далее). Зато ученые точно выяснили то, что в состав перги входят следующие вещества:

• калий – на самом деле, «пчелиный хлеб» на 40% состоит именно из калия, так что удивляться тому, что его употребление хорошо влияет на работу сердца и функционирование сосудов, не стоит, он предотвращает развитие сердечных аритмий, помогает быстрее восстановиться после тяжелых сердечных операций (например, после шунтирования) и снижает риск развития инфаркта (и это при том, что будет ниже стоимости любого антиаритмического или сердечного препарата).
• растительные гормоны – гормональные вещества, которые содержатся в растениях, считаются природными факторами роста, поэтому они улучшают регенерацию всех без исключения клеток и тканей в человеческом организме, улучшают работу иммунной системы и заживляют любые (внутренние или наружные) повреждения.
• витамины – если посмотреть на фото продукта пчеловодства перги, то так сразу и нельзя будет сказать, что в ее состав входит больше двадцати самых важных и известных всем витаминов – в ней содержится много витамина Е и его производных, которые благотворно влияют на зрение и предотвращают старение всего организма, витамин А — разглаживает морщинки, активирует синтез кожных гликозаминогликанов и способствует лечению мужского и женского бесплодия, витамин С – обладает антибактериальными иммунологическими свойствами и так далее;
• кроме всего этого, «пчелиный хлеб» состоит из магния (просматривая фото перги, его, конечно, заметить нельзя, но он там точно есть), который способен улучшать настроение и выводить человека из депрессии, цинка (предотвращает появление перхоти и разных кожных заболеваний), и жирных кислот, которые благотворно влияют на печень;
• нужно помнить и про белковый состав этого продукта, потому что его часто называют природным анаболиком (спортсмены утверждают, что он помогает быстро набрать мышечную массу и улучшает выносливость своего организма).

Кому она нужна?

Прочитав всю вышеизложенную многие могут решить, что они в этом природном биостимуляторе не нуждаются, потому что на здоровье им жаловаться нечего, но услышав такую фразу, очень хочется напомнить людям песенку о том, что в румяном яблочке может испортиться червячок. Внешний вид – это не гарантия отличного здоровья, так как организм чаще всего начинает «болеть» изнутри, а только потом этот процесс «перекидывается» на внешность, так что в качестве профилактики этот продукт должны принимать буквально все. А если не для профилактики, то ее можно принимать для лечения заболеваний сердца, мочеполовой системы, эректильной дисфункции, или обычной простуды .

Сколько стоит и где взять?

Точно сказать о том, сколько стоит перга сможет исключительно производитель и продавец этого продукта, так как единой цены на это вещество в нашей стране нет. ведь считается народным лекарственным средством и регулировать цену на ее продажу могут только сами пасечники, договариваясь о каком-то среднем значении между собой (такой «мини-рынок» продуктов пчеловодства получается). Хорошо это или плохо?

На этот вопрос могут ответить лишь единицы. Причем некоторые люди считают, что это хорошо, объясняя свое мнение тем, что если бы традиционная медицина приняла этот продукт в свой ассортимент лекарственных препаратов, то из него, во-первых, убрали бы все натуральное, а во-вторых, попросили бы нереально высокую цену. Некоторые считают, что это плохо, так как о сроке годности товара и содержании активных веществ можно узнать только из «неофициальной» инструкции по применению и со слов заказчика.

Средняя цена на пергу в Украине обычно не превышает 160 гривен за баночку в сто грамм, это очень дешево, так как такой баночки хватает на месяц для взрослого человека(курс лечения), а иногда и на дольше. Покупать этот продукт нужно только у проверенных людей (таких как семейная пасека «Веселый Шершень», например), потому что недобросовестные производители иногда добавляют в пергу какие-то примеси, пытаясь увеличить объем и придать ей более аппетитный внешний вид, а это не всегда положительно сказывается на ее свойствах.

Заказать пергу с медом можно по тел:

«Пчелиный хлеб» – это безвозмездный дар природы, так что не использовать его по назначению, просто нельзя. Главное – не боятся и экспериментировать (пусть и с народными средствами лечения), а то можно ведь так и не успеть попробовать все.

Карина : «Я уже давно применяю «пчелиный хлеб» как для оздоровления своего организма изнутри, так и для его омоложения снаружи. Мало кто знает, но его можно добавлять во всевозможные масочки и крема. Причем работает он гораздо лучше каких-либо дорогих сывороток или других омолаживающих субстанций. Мне уже 35, но это знают лишь те, кто видел мой паспорт, а ведь всему виной то, что в 20 я узнала о том, что в мире существует это вещество и превратила его в своего личного «домашнего» косметолога».

Николай : «Говоря правду можно сказать, что в мире нет лучшего средства от импотенции, чем это. Да, признаваться в этом нелегко, но уже в 23 года у меня начали проблемы по мужской части. Очень стыдно было, но я обратился к знакомой знахарке, которая посоветовала мне приобрести это вещество. Уже после первого его приема, я почувствовал «прилив» сил (стоит ли говорить что-то еще)».

Одним из самых полезных продуктов пчеловодства является перга — производная от цветочной пыльцы. К сожалению, потребители очень часто путают эти понятия, что вызывает недоразумения выбора, полезных свойств, способа применения и других нюансов. В этой статье мы решили расставить все точки над “i”, чтобы упростить Вашу задачу купить пергу в сотах.

Статья в тему : Пчелиная перга — настоящий витаминный «бум»!

Как выглядит перга пчелиная в сотах?

Перга — это частички цветочной пыльцы, утрамбованной пчелами в соты и законсервированной под воздействием образовавшихся внутри молочнокислых бактерий. Благодаря питательному составу продукт получил в народе прозвище “пчелиный хлеб”.

Интересный факт: не следует путать пыльцу с пергой. Первую пчелы собирают непосредственно с растений-медоносов в виде миниатюрных ворсинок, приносят в улей и складируют в соты. Впоследствии маленькие труженицы плотно раскатывают содержимое по дну ячейки, пока она не будет полностью заполнена. В финале соты “запечатываются” медом. Происходит процесс брожения, в результате которого образуется гораздо более питательный производный продукт — перга в сотах. На фото хорошо видно, что ее гранулы гораздо больше, чем у пыльцы.

Восковые соты — естественная “тара” для хранения пчелопродукта. Поэтому многие пасечники продают его именно в таком виде, не отделяя гранулы. Главный плюс: стоимость цельной рамки может быть ниже, чем очищенных гранул, т.к. не было потрачено времени на их извлечение и высушивание.

Приобрести пергу можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Как выбрать качественную пергу?

Соты сами по себе являются гарантией натуральности происхождения продукта, поэтому в таком виде покупать пергу надежнее всего.

Существует несколько критериев, описанных в ДСТУ 7074:2009, которые помогут Вам определить натуральный и качественный пчелопродукт:

наблюдается разная степень заполненности ячеек

гранулы состоят из большого количества разноцветных слоев

оттенок гранул варьируется от темно-желтого до коричневого

при вдыхании чувствуется интенсивный медовый запах

на сотах отсутствуют признаки поражения восковой молью, плесени или гниения

Цена перги в сотах — еще один немаловажный фактор качества продукта. Его добывание пасечниками требует большого количества времени и сил, поэтому стоимость не может быть меньше средней рыночной. Если кто-то из производителей предлагает слишком доступную цену, то есть повод задуматься о возможных причинах такой щедрости.

Интересный факт: в последнее время в продаже распространилась альтернатива натуральному продукту — так называемая “перга из сотопазлов”. Производители изготавливают ее в условиях импровизированного улья, делая за пчел большую часть работы. Они измельчают цветочную пыльцу (обножку) в порошок и взбивают до однородности с жидким медом. Полученная масса утрамбовывается в специальные формы — сотопазлы — и на несколько недель отправляется в улей, где пчелы смогут “заправить” ее своими необходимыми ферментами. Готовая перга выталкивается с помощью насадки. Такой продукт отличает идеальная форма гранул, их равномерный оттенок, менее интенсивный вкус и запах, а также ограниченное количество полезных веществ.

Статьи в тему :

Как извлечь пергу из сот в домашних условиях?

Употреблять продукт следует в виде очищенных гранул, поэтому сначала Вам потребуется извлечь “пчелиный хлеб” из восковых ячеек.

Существует несколько способов извлечения перги из сотов в домашних условиях:

под воздействием влаги. Сотовую рамку необходимо погрузить в емкость с холодной водой на пару часов. Гранулы размокнут и впоследствии их будет легче отделить. Но такой способ имеет весомый минус — часть перги растворится в воде и будет утрачена.

с помощью заморозки. Рамку разрезать на несколько частей, разложить по пакетам и поместить в морозильную камеру на 2-3 часа. По истечению отведенного времени пергу необходимо вынуть из морозилки, сложить в емкость и растолочь деревянной палкой. Гранулы отделятся от ячеек — останется лишь перебрать их вручную. Обратите внимание: во время заморозки часть полезных свойств продукта теряется.

путем высушивания. Рамка просушивается в помещении при температуре +20-25 градусов в течение 2-3 месяцев. Все это время продукт должен быть недоступен для влаги и ультрафиолетовых лучей. В некоторых случаях срок высушивания можно сократить, если использовать электрический прибор для высушивания овощей и фруктов (при этом, температура не должна превышать +40 градусов, а время обработки — 8-10 часов). После просушивания пергу необходимо вручную перебрать и отделить от остатков сот. Данный способ позволяет сохранить максимум полезных свойств “пчелиного хлеба”.

Существует еще один способ извлечения пчелопродукта — с помощью вакуума. Но для его осуществления требуется специальное оборудование, которое очень редко применяется в домашних условиях.

Как принимать пергу в сотах?

Мы уже выяснили, что перед тем, как употреблять пергу в сотах, ее следует извлечь из ячеек. Воск не переваривается организмом человека, а основная часть полезных свойств содержится именно в разноцветных наслоениях “пчелиного хлеба”.

Продукт применяется в следующих дозах:

детям 1-3 лет — по 3 г/день (½ чайной ложки)

детям 3-6 лет — по 5-6 г/день (1 чайная ложка)

детям 6-12 лет — 10-12 г/день (2 чайных ложки)

взрослым — 12-15 г/день (3 чайных ложки)

беременным женщинам — 10-12 г/день (2 чайных ложки)

Пергу не следует сразу же глотать — положив гранулы на язык, некоторое время тщательно рассасывайте их. Прием следует употреблять натощак или за 40 минут до приема пищи.

Альтернативный способ употребления — мед в сотах с пергой. Для его приготовления гранулы необходимо смешать с жидким лакомством в пропорциях 1:1 и перебить блендером или миксером до однородности. Медово-перговая паста считается более полезной, чем каждый из продуктов по-отдельности. Детям до 12 лет можно употреблять по 1 чайной ложке десерта 1-2 раза в день, а взрослым — по 1 столовой ложке 1-2 раза в день.

Как хранить пергу в сотах?

Хранить “пчелиный хлеб” в сотах в домашних условиях — весьма неудобно. Задача лишь усугубляется громоздкостью деревянной рамки, для которой сложно найти подходящую тару и место.

Хранение перги в сотах в домашних условиях предполагает следующие условия:

Срок годности продукта — до 12 месяцев.

При несоблюдении условий хранения перга может утратить свои полезные свойства, а в ячейках — завестись моль и даже начаться процесс гниения. Отделив гранулы от сот, Вам будет гораздо проще держать под контролем свежесть купленного пчелопродукта. Достаточно хранить пергу в стеклянной банке с герметичной крышкой, вдали от солнечных лучей, влажности и посторонних запахов. Лучшим местом для этого станет холодильник.

Статьи в тему :

Видео «Перга в сотах»

Пользу такого полезного продукта для человека, как пчелиная перга, сложно переоценить. Такое уникальное по своей природе вещество способно лечить многие заболевания. В этой статье мы поговорим обо всех полезных свойствах пчелиной перги и областях ее применения.

Пчеловоды называют пергу «пчелиным хлебом», потому что эти насекомые очень много трудятся для того, чтобы создать этот ценный продукт на зиму для своего потомства. Сначала они счищают с себя цветочную пыльцу, обрабатывают ее своей слюной, а затем «консервируют» в сотах, заливая получившийся нектар медом.

1. В таких условиях цветочная пыльца под воздействием бактерий и ферментов, которые активируются из-за перекрытого кислорода, начинает процесс брожения, в результате чего вырабатывается молочная кислота, образующая пергу.
2. За лето пчелы собирают более 30 кг этого ценного продукта. Люди, которые держат пасеку, наверняка знают, когда и каким образом уже можно добывать пергу из ульев.
3. Самой полезной считается та перга, которая изымается прямо с сотой. Чтобы насладиться вкусом «пчелиного хлеба», нужно будет хорошо разжевать соты.
4. Менее полезной является перга, которая была выморожена или высушена. Ведь под воздействием термической обработки полезные свойства этого продукта в разы уменьшаются.
5. Часто пчеловоды делают бизнес на продаже перги. Некоторые из них перемалывают соты, заливают их медом и продают в банках. Однако никакой пользы этот ценный пчелиный продукт уже не несет, мало того, в таком виде он даже может спровоцировать возникновение аллергической реакции.

Чтобы избежать всех возможных негативных последствий для здоровья и предотвратить порчу продукта, нужно усвоить правила хранения пчелиной перги:

• Емкость, где будет находиться перга, должна быть сухой. Можно использовать пластиковые и алюминиевые банки.
• В помещении, где вы собираетесь хранить «хлебину», как ее называют пчеловоды, должно быть темно, а температура не должна превышать 7 градусов тепла и находиться ниже отметки 0 градусов.

По вкусу перга напоминает ржаной хлеб, который хорошо обмакнули в меде. Иногда может ощущаться горечь, но аромат от этого продукта всегда исходит прекрасный.

Перга пчелиная: полезные свойства

Пчелиная перга ценнее любого другого продукта, производимого пчелами. Даже пыльца по своему биохимическому содержанию намного уступает хлебине.

В состав перги пчелиной входят такие важные компоненты:

• Все группы витаминов, в которых нуждается человеческий организм для полноценного функционирования
• Десять незаменимых аминокислот
• 50 ферментов
• Огромное количество минеральных солей
• Гормоны, активизирующие процессы в клетках
• 10 редких углеводных соединений
• Липидные кислоты

Благодаря такому уникальному составу пчелиная перга используется не только в кулинарии, а и в медицине, и в косметологии. Женщины научились готовить на основе этого продукта маски для кожи лица. Они смешивают его с творогом, яичным желтком и медом. Согласно их отзывам, пчелиная перга увлажняет кожу, делает ее эластичной и бархатистой, разглаживает морщины. Отлично воздействует маска из пчелиной перги на кожу головы и волосы. Они становятся мягкими и послушными.

Регулярное применение пчелиной перги способствует укреплению иммунной системы и повышению общего тонуса. Ее назначают в качестве лекарства при многих заболеваниях и проблемах, которые возникают с самочувствием у взрослых и детей.

Как принимать пергу пчелиную?

Принимать пчелиную пергу можно в нескольких целях. От этого будет зависеть и дозировка этого продукта:

• Если вы хотите с помощью перги укрепить свой иммунитет, то вам достаточно ежедневно в течение месяца (рекомендуется сразу после пробуждения натощак) употреблять по одной чайной ложке этого продукта. В год можно проводить три таких профилактических курса. Между ними необходимо делать двухмесячные перерывы.

Важно! На ночь не принимайте пчелиную пергу, так как это может спровоцировать бессонницу.

• Если вы лечите какое-то имеющееся у вас заболевание (при этом неважно, какого оно характера), то нужно будет каждый день в течение двух месяцев съедать по 3 чайных ложки перги. Иногда врач, исходя из индивидуальных особенностей больного, сам назначает дозировку пчелиной перги.
• Если вы лечите ребенка, то расчет дозы пчелиной перги для малыша должен исходить из его веса. Как правило, на 1 кг массы тела приходится 100 милиграмм хлебины.

Показания к применению пчелиной перги

Пользу пчелиная перга оказывает при разных патологиях, с которыми может столкнуться человек. Чаще всего врачи назначают ее применение в качестве дополнительного лекарственного средства при заболеваниях:

• Связанных с сердечно-сосудистой системой . Проблемы со здоровьем в этой области возникают из-за недостатка калия в организме. Пчелиная перга помогает ликвидировать дефицит этого полезного вещества и улучшить роботу кровеносной системы (повышается гемоглобин и приходит в норму артериальное давление). Как правило, с такой патологией сталкиваются в основном люди преклонного возраста.

• Связанных с органами желудочно-кишечного тракта , которые возникают на фоне приема антибиотиков и тяжелых лекарственных препаратов.
• Связанных с эндокринной системой . Так как гормональные нарушения происходят у людей всех возрастов (у женщин при беременности и наступлении менопаузы, а у мужчин при достижении 50-60 лет), пергу нужно обязательно применять в профилактических целях на протяжении всей жизни.

Кстати, существует ошибочное мнение, что пчелиную пергу нельзя употреблять людям с сахарным диабетом. Это не так. Под контролем лечащего врача, этот важный полезный продукт диабетикам просто необходим, чтобы они себя нормально чувствовали.

• Связанных с мочеполовой системой . Пчелиная перга лечит подагру, так как уменьшает уровень кислоты в моче. Она усиливает потенцию и благотворно воздействует на репродуктивную функцию людей. Урологи утверждают, что для мужчин пчелиная перга – незаменимый в рационе продукт, который необходим для здоровья предстательной железы.

• Связанных с глазами . Тем людям, которые имеют проблемы со зрением, и тем, чья работа связана с долговременной работой за монитором компьютера, пчелиную пергу необходимо употреблять в обязательном порядке, так как она улучшает микроциркуляцию в глазном яблоке.

Перга пчелиная: противопоказания к применению

Утверждать, что перга пчелиная может нанести вред здоровью, однозначно нельзя. Есть просто несколько противопоказаний к ее применению, учитывая которые, применять этот продукт рекомендуется с осторожностью, чтобы не возникло никаких побочных эффектов.

Пчелиную пергу нельзя употреблять, если:

• У человека на продукты пчеловодства есть аллергия
• Диагностирована последняя стадия рака
• Есть проблемы со свертываемостью крови

Других причин, из-за которых нужно себе отказывать в применении этого натурального источника витаминов и полезных веществ, не существует. Однако в любом случае перед тем, как начинать употребление перги в профилактических или лечебных целях, проконсультируйтесь со специалистами.

Видео: «Перга пчелиная. Полезные свойства перги»

Из всех продуктов пчеловодства наиболее часто подделывают мёд . Этот продукт проще всего сфальсифицировать, и человек, который не разбирается в свойствах и характеристиках пчелиной сладости, может легко «клюнуть» на жидкий мёд зимой, красивый золотистый цвет или чётко выраженный аромат, который на самом деле обеспечен искусственными ароматизаторами. Другие же пчелопродукты подделывают гораздо реже по той простой причине, что это сложнее сделать. Но всё же нужно понимать как должен выглядеть натуральный продукт, полученный естественным путём, чтобы не попасть на хитрые уловки недобросовестных производителей. Сегодня мы поговорим о том, как выбрать нефальсифицированную пергу.

Важно понимать, что настоящая перга — это полностью натуральный продукт, сделанный пчелой на основе цветочной пыльцы без человеческого вмешательства. И лишь пчелиная перга имеет полезные свойства, необходимые для лечения множества заболеваний. Однако в магазинах и на рынках не редко встречаются баночки с пергой якобы произведённой промышленным путём. Пергу нельзя искусственно синтезировать, поэтому приём такого продукта не только не поможет вам оздоровиться, но и может нанести вред вашему организму.

Пчеловоды обычно выделяют 3 вида перги:

• пергу в сотах;
• очищенную пергу;
• перговую пасту.

Перга в сотах

Пергу в сотах пчеловоды просто извлекают из ульев и продают потребителям. В этом случае никаких сомнений в натуральности продукта возникать не может, подделать сотовые ячейки не удастся никому. Кроме того при употреблении перговых сот пользу человеку приносит не только сама перга, но и её вместилище — соты, в состав которых входит прополис, воск и другие полезные вещества. За счёт сот перга приобретает специфический вкус, который не спутаешь со вкусом гранулированной перги прошедшей обработку. Некоторые могут рассматривать это как недостаток продукта, но это скорее особенность, к которой можно привыкнуть.

Очищенная перга

Качество гранулированного продукта можно определить по форме гранул, поэтому пчеловодам крайне важно уметь правильно извлекать продукт из улья, чтобы не разрушить при этом сотовые ячейки. Натуральная перга будет иметь шестиугольную форму, повторяющую форму ячеек, в которых она сохраняется пчёлами. Цена на гранулированную пергу обычно выше, чем на пергу в сотах, так как на её добычу затрачивается больше времени и усилий. Зато в результате вы получаете чистые, готовые к употреблению гранулы, очищенные от лишнего мусора.

Перговая паста

Перговая паста — довольно распространённый на медовом рынке продукт, который пчеловоды получают, перекручивая перговые соты и смешивая их с мёдом. Некоторые смешивают гранулированный пчелопродукт с мёдом. Сам по себе мёд является отличным консервантом, но такой продукт проще сфальсифицировать. Поэтому очень важно внимательно присматриваться ко всем его характеристикам. Перговая паста обычно имеет тёмно-коричневый цвет. Во вкусе такой смеси явно чувствуется кислота и привкус брожения как у мякиша ржаного хлеба, иногда может чувствоваться лёгкая горечь. В перговой пасте должны наблюдаться кусочки перекрученного или гранулированного продукта, если они не были растёрты до порошкового состояния.

Проблема перговой пасты заключается ещё и в том, что вы никогда не знаете наверняка, сколько перги было добавлено в продукт, если не приготовили его сами. Из-за этого бывает сложно определиться с дозировкой пасты. Обычно более жидкая паста содержит небольшое количество перги, и потому принимать её придётся продолжительное время. Но полагаться только на этот признак тоже не стоит, так как пергу могут смешивать с начавшим кристаллизироваться мёдом, и тогда паста будет казаться гуще, хотя содержание перги в продукте при этом может быть минимальным.

Чтобы иметь возможность точно отмерить свою суточную дозу продукта и быть уверенным в его натуральности, лучше выбирать очищенную пергу.

Какие методы лечения и средства правовой защиты действительно работают

Как лечить укус пчелы

Внезапность укуса может вызвать панику как у ужаленного человека, так и у окружающих его людей, поскольку они пытаются понять, что только что произошло, и как справиться с болью. Важно оставаться как можно более спокойным (или успокаиваться), чтобы вы могли справиться с ситуацией.

Пока нет анафилактической реакции, с которой нужно бороться, шаги, которые вам нужно предпринять, довольно просты.

Выньте жало

Внимательно осмотрите местность. Скорее всего, вы увидите красную шишку. Если жало осталось, вы увидите небольшую черную нить, торчащую из центра. У него может быть выпуклый конец, представляющий собой ядовитый мешок.

Особенно, если кожа вокруг жала рыхлая, потяните ее, чтобы лучше рассмотреть и сделать жало более доступным. Затем ущипните или поцарапайте жало, чтобы вытащить его. Действуйте быстро, потому что чем дольше он накачивает яд, тем сильнее укус.Это также увеличивает риск аллергической реакции.

Возможно, вы слышали, что вам всегда следует соскабливать пчелиные жала, потому что защемление ядовитого мешка может привести к дополнительному количеству яда, но это один из самых больших мифов о первой помощи. Исследования показывают, что при защемлении жала не вводится больше яда, но при медленном его удалении. Поэтому гораздо важнее, как быстро вы вытащите жало, чем то, как вы это сделаете.

Можно вытащить жало пальцами, отряхнуть его или вытащить любым доступным способом.Чем дольше пчелиный жало может оставаться в организме, тем тяжелее будет реакция.

После того, как вы удалили жало, постарайтесь уйти от того места, где он укусил. Если оставить жало позади, пчела погибнет, а умирающие пчелы испускают запах, который привлекает других пчел. В то время как тот, кто вас ужалил, больше не представляет опасности, его товарищи по улью будут, когда прибудут. Удаление всех из этой области может предотвратить новые укусы.

Лечить местные реакции

Как только вы окажетесь в безопасном месте и удалите жало (при необходимости), промойте это место водой с мылом.Будет больно, но это важно для предотвращения заражения.

Укусы пчел почти всегда вызывают местную реакцию (в месте укуса) даже у людей, не страдающих аллергией на них. Чтобы облегчить покраснение, отек, зуд и боль, вы можете попробовать следующее:

• Заморозите область, чтобы уменьшить отек (но убедитесь, что это не обморожение).
• Используйте антигистаминный препарат, например Бенадрил (дифенгидрамин), чтобы уменьшить отек и зуд.
• Попробуйте Адвил (ибупрофен), Алив (напроксен) или Тайленол (ацетаминофен) от боли.
• Нанесите лосьон с каламином или крем с гидрокортизоном вместе с повязкой, чтобы облегчить боль и зуд.
• Не царапайте, так как это может усугубить ситуацию и подвергнуть вас риску заражения.

Время — лучшее лекарство. Боль обычно проходит довольно быстро, но отек и зуд могут длиться день или больше.

Следите за предупреждающими знаками

Опять же, понаблюдайте за каждым, кого ужалили, на предмет признаков анафилаксии. Даже если они уже были ужалены раньше и у них не было аллергической реакции, на этот раз они могут.После любого укуса может развиться аллергия.

Симптомы анафилаксии обычно развиваются в течение двух часов после укуса, но могут длиться дольше или короче. Любые симптомы анафилаксии следует рассматривать как неотложные. Не пытайтесь лечить аллергию и посмотреть, что произойдет — позвоните 911.

Что делать при множественных укусах пчел

Любой, кого ужалили несколько раз (10 или более), должен обратиться в отделение неотложной помощи. Множественные местные реакции даже без аллергии могут вызвать сильную боль.Кроме того, чем больше яда в вашем теле, тем больше вероятность возникновения аллергической реакции.

Бальзам с пчелиным исцелением и мазью для кожи Галаад

Снова в наличии 8-16-21 Свяжитесь с нами, чтобы мы были внесены в список для следующего запуска

Небольшая партия ручной работы, изготовленная из чистого 100% органического воска из наших пчелиных ульев, не требующих обработки. Универсальный лечебный уход за кожей с насыщенным ароматом.

«Я работаю руками в разных условиях, весь день, каждый день….. Я работаю с ними в грязи, в горячей и холодной воде и в любую погоду, в перчатках и без них. Мои руки не мягкие и не гладкие. Порезы и трещины, которые я получаю на углах каждого пальца, раздражают и удивительно болезненны, я просто улыбаюсь и терплю это. Затем стал доступен Bee Healed Salve . Эта мазь просто необходима! Легкое нанесение на раны на пальцах перед сном, и к утру они будут готовы к следующему дню работы, раздражающие порезы не болезненны, мазь помогает им быстро зажить.

Спасибо BackYardHive и пчелам за замечательный продукт! »
Rose L. biodynamic farm, Carbondale, CO

Сделано из удивительных органических ингредиентов, созданных в дикой природе!
Сделано из наших собственных диких животных — собранные настоянные бутоны хлопкового дерева, которые мы естественным образом перегоняем в эфирное масло. Это ключ к бальзаму Галаада. Мы производим наши ингредиенты в дикой природе или получаем их из органических источников, включая органические масла — масло ши, кокосовое масло, миндальное масло, абрикос масло, масло авокадо, масло коки, масло витамина Е, масло шиповника, экстракт цветков календулы, кора белой ивы, которую мы извлекли вручную, мед манука, прополис.Каждая масляная основа выбрана с учетом ее физиологического воздействия на кожу.

Бальзам Галаад веками использовался как лечебная мазь для кожи. Салицилаты, содержащиеся в тополе, являются родственниками аспирина. Бальзам обладает антимикробным и противогрибковым действием, что дает бальзаму из тополя широкий спектр применения при различных состояниях кожи, в том числе: экзема, псориаз, опрелости, собачьи лапы, небольшие ссадины, ожоги, синяки, потрескавшаяся или зудящая кожа и успокаивающая сухая кожа. И, конечно же, сладкий медовый аромат тополя.

Для достижения наилучших результатов аккуратно массируйте кожу мазью ежедневно до и после работы в саду, скалолазания и других занятий на свежем воздухе.

банка 1/2 унции

Укус пчелы — Симптомы и причины

Обзор

Укусы пчел — обычная неприятность на открытом воздухе. В большинстве случаев укусы пчел просто раздражают, и домашнее лечение — это все, что нужно, чтобы облегчить боль. Но если у вас аллергия на укусы пчел или вас много раз ужалили, у вас может быть более серьезная реакция, требующая неотложной помощи.

Вы можете предпринять несколько шагов, чтобы избежать укусов пчел, а также шершней и ос, и узнать, как лечить их, если вас ужалили.

Симптомы

Укусы пчел могут вызывать различные реакции, от временной боли и дискомфорта до тяжелой аллергической реакции. Наличие одного типа реакции не означает, что у вас всегда будет одна и та же реакция каждый раз, когда вас ужалиют, или что следующая реакция обязательно будет более серьезной.

Легкая реакция

В большинстве случаев симптомы укуса пчелы незначительны и включают:

• Мгновенная острая жгучая боль в месте укуса
• Красный рубец в области укуса
• Небольшая припухлость в области укуса

У большинства людей опухоль и боль проходят в течение нескольких часов.

Умеренная реакция

Некоторые люди, которых ужалила пчела или другое насекомое, имеют более сильную реакцию с такими признаками и симптомами, как:

• Сильное покраснение
• Отек на месте укуса, который постепенно увеличивается в течение следующих дней или двух

Умеренные реакции, как правило, проходят в течение 5–10 дней.Умеренная реакция не означает, что в следующий раз у вас будет тяжелая аллергическая реакция. Но у некоторых людей каждый раз, когда их ужаливают, развиваются подобные умеренные реакции. Если это случилось с вами, поговорите со своим врачом о лечении и профилактике, особенно если реакция с каждым разом становится все более серьезной.

Тяжелая аллергическая реакция

Тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия) на укусы пчел потенциально опасна для жизни и требует неотложной помощи.У небольшого процента людей, которых ужалила пчела или другое насекомое, быстро развивается анафилаксия. Признаки и симптомы анафилаксии включают:

• Кожные реакции, включая крапивницу и зуд, покраснение или бледность кожи
• Затрудненное дыхание
• Отек горла и языка
• Слабый, учащенный пульс
• Тошнота, рвота или диарея
• Головокружение или обморок
• Потеря сознания

У людей с тяжелой аллергической реакцией на укус пчелы вероятность анафилаксии в следующий раз составляет от 25% до 65%.Поговорите со своим врачом или специалистом по аллергии о профилактических мерах, таких как иммунотерапия («уколы от аллергии»), чтобы избежать подобной реакции в случае, если вы снова укусите.

Множественные укусы пчел

Как правило, такие насекомые, как пчелы и осы, не агрессивны и жалят только в целях самозащиты. В большинстве случаев это приводит к одному или, возможно, нескольким укусам. В некоторых случаях человек может разрушить улей или рой пчел и получить несколько укусов. Некоторые виды пчел, такие как африканизированные пчелы, с большей вероятностью, чем другие пчелы, роятся и жалят в группе.

Если вас ужалили более дюжины раз, скопление яда может вызвать токсическую реакцию и вызвать у вас сильное недомогание. Признаки и симптомы включают:

• Тошнота, рвота или диарея
• Головная боль
• Чувство кружения (головокружение)
• Судороги
• Лихорадка
• Головокружение или обморок

Множественные укусы могут потребовать неотложной медицинской помощи у детей, пожилых людей и людей с проблемами сердца или дыхания.

Когда обращаться к врачу

В большинстве случаев укусы пчел не требуют посещения врача. В более тяжелых случаях вам потребуется немедленная помощь.

Позвоните 911 или в другие службы экстренной помощи, если у вас серьезная реакция на укус пчелы, предполагающая анафилаксию, даже если это всего лишь один или два признака или симптома. Если вам прописали экстренный автоинъектор адреналина (EpiPen, Auvi-Q и др.), Используйте его сразу же по указанию врача.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы подверглись роению пчел и получили несколько укусов.

Запишитесь на прием к врачу, если:

• Симптомы укуса пчелы не проходят в течение нескольких дней
• У вас были другие симптомы аллергической реакции на укус пчелы

Причины

Чтобы ужалить, пчела воткнет колючий палец в кожу. Яд пчелиного укуса содержит белки, которые влияют на клетки кожи и иммунную систему, вызывая боль и отек вокруг области укуса.У людей с аллергией на укус пчелы пчелиный яд может вызвать более серьезную реакцию иммунной системы.

Факторы риска

Вы подвергаетесь повышенному риску укусов пчел, если:

• Вы живете в районе, где особенно активны пчелы, или поблизости есть ульи
• Ваша работа или хобби требует проводить время вне дома

У вас больше шансов получить аллергическую реакцию на укус пчелы, если в прошлом у вас была аллергическая реакция на укус пчелы, даже если она была незначительной.

Взрослые, как правило, имеют более серьезные реакции, чем дети, и с большей вероятностью умирают от анафилаксии, чем дети.

Профилактика

Следующие советы помогут снизить риск укуса пчелами:

• Будьте осторожны, когда пьете сладкие напитки на улице. Широкие открытые чашки могут быть вашим лучшим вариантом, потому что вы можете увидеть, нет ли в них пчелы. Осмотрите банки и соломинки, прежде чем пить из них.
• Плотно закройте контейнеры для пищевых продуктов и мусорные баки.
• Уберите мусор, опавшие фрукты и фекалии собак или других животных (мухи могут привлекать ос).
• При ходьбе на улице надевайте обувь с закрытым носком.
• Не носите яркие цвета или цветочные принты, которые могут привлечь пчел.
• Не носите свободную одежду, так как пчелы могут попасть между тканью и кожей.
• Во время вождения держите окна закрытыми.
• Будьте осторожны при стрижке газона или растительности, действиях, которые могут вызвать появление насекомых в улье или осином гнезде.
• Специалист должен удалить ульи и гнезда рядом с вашим домом.

Знайте, что делать при контакте с пчелами:

• Если вокруг вас летают несколько пчел, сохраняйте спокойствие и медленно уходите с места. Прихлопывание насекомого может вызвать укус.
• Если вас ужалила пчела или оса, или многие насекомые начнут летать, прикрывайте рот и нос и быстро покиньте это место. Когда пчела ужалит, она выделяет химическое вещество, которое привлекает других пчел.Если можете, сядьте в здание или закрытый автомобиль.

06 августа 2020 г.

Скрытая польза пчелиного укуса для здоровья

Многие люди боятся пчел, потому что не хотят их ужалить, но, несмотря на ощущаемый дискомфорт, пчелиные укусы действительно могут способствовать укреплению здоровья.

Когда жало пчелы активировано, оно выделяет больше, чем просто яд. Приблизительно от 18 до 20 антибиотиков естественного происхождения и противовирусных препаратов можно найти в следующей смеси, наряду с противовоспалительными и обезболивающими веществами.Укусы пчел также могут вызывать реакции в организме человека, которые генерируют целебные свойства, которые в противном случае оставались бы бездействующими.

Считается, что употребление меда способствует общему самочувствию и считается эффективным против «бессонницы, анорексии, язв желудка и кишечника, запоров, остеопороза и ларингита».

В последнее время наблюдается всплеск интереса к лечебным свойствам пчел, также известный как апитерапия, но люди тысячелетиями искали эти терапевтические преимущества.

Тысячи лет назад египтяне использовали продукты пчеловодства для лечения артрита. Совсем недавно врачи в США обратились к пчелам для лечения рассеянного склероза и нарушений иммунной системы, поражающих кожу или нервы.

В Газе, как показано на видео выше, специалист по альтернативной медицине и группа исследователей выращивают пчел для лечения различных заболеваний, от «выпадения волос до церебрального паралича и рака».

Необходимо провести много исследований, чтобы определить, насколько эффективна апитерапия, но нет особых причин сбрасывать со счетов возможность широкой пользы для здоровья.В конце концов, большинство используемых сегодня лекарств получают из веществ природного происхождения или основаны на свойствах и поведении того, что можно найти в природе. Поскольку пчелы взаимодействуют с дикой природой, имеет смысл разработать методы борьбы с болезнетворными микроорганизмами, а также собирать полезные вещества.

Конечно, не всех укусит пчела. У некоторых людей будут резкие аллергические реакции.

Но в то время, когда растет страх перед антибиотикоустойчивыми супербактериями, этот скрытый кладезь лекарств может помочь врачам открыть новые методы лечения.

Пчелы уже приносят людям огромную пользу, в основном за счет опыления 30% мировых сельскохозяйственных культур и 90% мировых цветов. Поэтому защита их и восстановление их экосистем не нуждается в дополнительных оправданиях.

Но если окажется, что пчелы также могут лечить целый ряд проблем со здоровьем, их выживание становится еще более важным.

Шесть шагов к облегчению боли от укусов пчел

Получить укус пчелы — неинтересно. Для такого маленького насекомого боль от укуса может длиться несколько дней.К счастью, хотя это может быть больно, большинство людей страдают лишь легкой реакцией на укус и полностью заживают в течение нескольких дней.

«Пчелы будут ужалить при обострении или потревожении их гнезда. В это время года чаще встречаются желтые куртки, особенно когда люди устраивают пикники на улице », — сказала Ли Энн Ветцель, штат Пенсильвания, из SamCare Express в Олбани.

Какие пчелы наиболее агрессивны?

Медоносные пчелы и шмели обычно кусают только тогда, когда их спровоцировали. После одного укуса эти более мелкие и более волосатые насекомые погибают.Более агрессивные осы с желтой курткой, которые распространены в наших краях, имеют более крупное и гладкое тело, чем пчелы. Они могут много раз ужалить и не умереть после этого, а это означает, что вы можете получить несколько неприятных ран, прежде чем все закончится.

Ближе к концу лета, когда их рацион из мелких насекомых труднее найти, желтые куртки можно найти вокруг мусорного бака или упавших фруктов, на пикниках и даже в банках с содовой в поисках мяса и сладких веществ для еды. Эти голодные насекомые хотят защитить свою пищу и с большей готовностью укусить ее.Желтая куртка будет преследовать злоумышленников на несколько сотен футов, прежде чем вернуться к еде, поэтому быстро покиньте это место, если вас ужалили.

«Быстрый щелчок для вытеснения осы предпочтительнее, чем удары или раздавливание ее, так как это может высвободить феромоны, которые вызывают в эту область другие желтые куртки», — сказал Ветцель. «Легкая или умеренная реакция, такая как боль или отек в месте укуса или на пораженной конечности, является нормальным явлением и должна улучшиться в течение недели».

Хотя не существует волшебного лекарства, которое могло бы снять боль от укуса, эти советы помогут вам извлечь из этого максимум пользы.

Что делать после укуса

1. Если в ране осталось жало, удалите его быстро — если возможно, в течение нескольких секунд. Выскребание жала, а не его выдавливание или вытаскивание, может уменьшить количество вводимого яда. Однако важнее быстро удалить жало, чем чрезмерно сосредоточиться на технике. Обычно достаточно быстро поскрести ногтем.
2. Вымойте пораженный участок водой с мылом, чтобы удалить остатки яда и снизить вероятность заражения.
3. Приложите пакет со льдом как минимум на 20 минут, чтобы снять боль и отек.
4. Нанесите тонкий слой крема с гидрокортизоном или лосьона с каламином, чтобы облегчить боль и зуд, и наложите повязку. Ветцель отмечает, что домашние средства, такие как паста из пищевой соды, мед или размягчитель мяса, не имеют научных доказательств, но не повредят, если вы захотите их попробовать.
5. Примите пероральный антигистаминный препарат, например Бенадрил, как можно скорее, чтобы уменьшить зуд и отек.
6. Следите за признаками серьезной реакции.

Тяжелые аллергические реакции

Тяжелая аллергическая реакция, называемая анафилаксией, может быть опасной для жизни, и ее следует немедленно лечить в отделении неотложной помощи. Исследование, опубликованное в Журнале аллергии и клинической иммунологии, показало, что взрослые чаще испытывают серьезную реакцию, чем дети. Исследование также показало, что один укус с такой же вероятностью вызывал тяжелую реакцию, как и несколько одновременно, хотя укус желтой куртки с большей вероятностью стимулировал серьезную реакцию, чем укус медоносной пчелы.Реакция обычно происходит в течение часа после укуса, хотя в очень редких случаях реакция может возникнуть и спустя 48 часов. Ветцель отмечает, что только около 3% населения испытывает анафилаксию после укуса насекомого, но если она была у вас раньше, вероятность того, что она будет у вас в будущем, составит около 60%.

Признаки анафилаксии

• Ульи
• Отек горла, губ или языка
• Затрудненное дыхание
• Чувство головокружения или головокружения
• Тошнота
• Учащенное сердцебиение

Немедленно позвоните в службу экстренной помощи, если вы или кто-то из ваших близких испытывает эти симптомы после укуса пчелы.

Если вам прописали экстренный инъекционный адреналин, например EpiPen, используйте его, как только заметите реакцию. Это лекарство уменьшит опасные симптомы, такие как затрудненное дыхание и низкое кровяное давление. Даже если вы почувствуете себя лучше после приема адреналина, вам все равно нужно будет обратиться в отделение неотложной помощи для оценки, поскольку симптомы могут вернуться после того, как действие лекарства прекратится. Обязательно сообщите медицинскому персоналу, в какое время вы принимали лекарство и в какой дозировке.

Срочно нужна помощь? Запишитесь онлайн или посетите SamCare Express в Олбани и Корваллисе.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Абдулсалам М.А., Эбрахим Б.Э., Абдулсалам А.Дж. Иммунная тромбоцитопения после терапии пчелиным ядом: история болезни. BMC Complement Altern Med. 2016; 16: 107. Просмотреть аннотацию.

Бирнбаум Дж, Шарпен Д., Вервлоэ Д. Быстрая иммунотерапия ядом перепончатокрылых: сравнительная безопасность трех протоколов. Clin Exp Allergy 1993; 23: 226-30. Просмотреть аннотацию.

Bomalaski JS, Ford T, Hudson AP, Clark MA.Белок, активирующий фосфолипазу А2, индуцирует синтез ИЛ-1 и ФНО в моноцитах человека. J. Immunol. 1995; 154: 4027-31. Просмотреть аннотацию.

Буске Дж., Мюллер У.Р., Дреборо С. и др. Иммунотерапия ядами перепончатокрылых. Аллергия 1987; 42: 401-13. Просмотреть аннотацию.

Колдуэлл-младший. Яды, медь и цинк при лечении артрита. Rheum Dis Clin North Am 1999; 25: 919-28. Просмотреть аннотацию.

Cho SY, Lee YE, Doo KH, et al. Эффективность комбинированного лечения с иглоукалыванием и иглоукалыванием пчелиного яда в качестве дополнительного лечения болезни Паркинсона.J. Альтернативное дополнение Med 2018; 24 (1): 25-32. Просмотреть аннотацию.

Cho SY, Shim SR, Rhee HY, et al. Эффективность иглоукалывания и иглоукалывания пчелиным ядом при идиопатической болезни Паркинсона. Паркинсонизм, связанный с расстройством. 2012; 18 (8): 948-52. Просмотреть аннотацию.

Conrad VJ, Hazan LL, Latorre AJ, Jakubowska A, Kim CMH. Эффективность и безопасность кожных инъекций яда медоносной пчелы (Apis mellifera) для лечения боли в коленях при остеоартрите и инвалидности: рандомизированное контролируемое исследование. J. Альтернативное дополнение Med 2019; 25 (8): 845-55.Просмотреть аннотацию.

Cuende E, Fraguas J, Pena JE, et al. Артропатия пчеловодов. J Rheumatol 1999; 26: 2684-90. Просмотреть аннотацию.

de Jong NW, Vermeulen AM, de Groot H. Аллергия на яд шмеля. III. Последующее исследование иммунотерапии (безопасность и эффективность) у пациентов с профессиональной анафилаксией, вызванной ядом шмеля. Аллергия 1999; 54: 980-4. Просмотреть аннотацию.

Doo KH, Lee JH, Cho SY, et al. Проспективное открытое исследование комбинированного лечения идиопатической болезни Паркинсона с использованием иглоукалывания и иглоукалывания пчелиным ядом в качестве дополнительного лечения.J Altern Complement Med. 2015; 21 (10): 598-603. Просмотреть аннотацию.

Юэн П.В. Азбука аллергии. Аллергия на яд. BMJ 1998; 316: 1365-8. Просмотреть аннотацию.

Gennari C, Agnusdei D, Crepaldi G и др. Влияние иприфлавона — синтетического производного природных изофлавонов — на потерю костной массы в первые годы после менопаузы. Менопауза 1998; 5: 9-15. Просмотреть аннотацию.

Golden DB, Кагей-Соботка А, Лихтенштейн Л.М. Обследование пациентов после прекращения иммунотерапии ядом. J Allergy Clin Immunol 2000; 105 (2 Pt 1): 385-90.Просмотреть аннотацию.

Hartmann A, Müllner J, Meier N, et al. Пчелиный яд для лечения болезни Паркинсона — рандомизированное контролируемое клиническое испытание. PLoS One. 2016; 11 (7): e0158235. Просмотреть аннотацию.

Hebel SK, изд. Факты о лекарствах и их сравнение. 52-е изд. Сент-Луис: факты и сравнения, 1998.

Hider RC. Яд медоносной пчелы: богатый источник фармакологически активных пептидов. Endeavour 1988; 12: 60-5 .. Просмотреть аннотацию.

ООО «Холлистер-Стир Лабораториз». Инструкции и режим дозирования аллергенных экстрактов и продуктов яда перепончатокрылых.№ 355120-HD1.

Koh PS, Seo BK, Cho NS, Park HS, Park DS, Baek YH. Клиническая эффективность иглоукалывания и физиотерапии пчелиным ядом в лечении адгезивного капсулита: рандомизированное контролируемое исследование. J Shoulder Elbow Surg. 2013; 22 (8): 1053-62. Просмотреть аннотацию.

Ли Х.Дж., Парк И.С., Ли Джи, Ким Дж.С. Синдром Гийена-Барре после иглоукалывания пчелиным ядом. Intern Med. 2015; 54 (8): 975-8. Просмотреть аннотацию.

Li JT, Yunginger JW. Управление гиперчувствительностью к укусам насекомых.Mayo Clin Proc 1992; 67: 188-94. Просмотреть аннотацию.

Лим С.М., Ли Ш. Эффективность иглоукалывания пчелиного яда в облегчении боли в плече после инсульта: систематический обзор и метаанализ. J Integr Med. 2015; 13 (4): 241-7. Просмотреть аннотацию.

Mosbech H, Muller U. Побочные эффекты иммунотерапии ядом насекомых: результаты многоцентрового исследования EAACI. Аллергия 2000; 55: 1005-10. Просмотреть аннотацию.

Park JH, Yim BK, Lee JH, Lee S, Kim TH. Риск, связанный с терапией пчелиным ядом: систематический обзор и метаанализ.PLoS One. 2015; 10 (5): e0126971. Просмотреть аннотацию.

Петрояну Г., Лю Дж., Хелфрич У. и др. Нарушения коагуляции, вызванные фосфолипазой А2, после укуса пчелы. Am J Emerg Med 2000; 18: 22-7. Просмотреть аннотацию.

Росман Ю., Нашеф Ф., Коэн-Энглер А., Меир-Шафрир К., Лаховер-Рот I, Конфино-Коэн Р. Эксклюзивная аллергия на пчелиный яд: факторы риска и исход иммунотерапии. Int Arch Allergy Immunol 2019; 180 (2): 128-34. Просмотреть аннотацию.

Сенель Э., Холт С., Демир Э. Лечение парестетической ноталгии пчелиным ядом и капсаицином: пилотное исследование с участием 20 пациентов.Skinmed 2019; 17 (6): 370-2. Просмотреть аннотацию.

Somerfield SD. Пчелиный яд и артрит: магия, миф или лекарство? N Z Med J 1986; 99: 281-3 .. Просмотреть аннотацию.

Суббалакшми С., Нагарадж Р., Ситарам Н. Биологическая активность С-концевого 15-остаткового синтетического фрагмента мелиттина: разработка аналога с улучшенной антибактериальной активностью. FEBS Lett 1999; 448: 62-6. Просмотреть аннотацию.

Вик Дж. А., Мельман Б., Брукс Р. и др. Влияние пчелиного яда и мелиттина на кортизол плазмы у обезьяны без анестезии.Токсикон 1972; 10: 581-6.

Вик Дж.А., Шипман WH. Влияние цельного пчелиного яда и его фракций (апамин и мелиттин) на уровень кортизола в плазме у собак. Токсикон 1972; 10: 377-80.

Wesselius T, Heersema DJ, Mostert JP, et al. Рандомизированное перекрестное исследование терапии рассеянного склероза пчелиными укусами. Неврология 2005; 65: 1764-8. Просмотреть аннотацию.

Лечебный мед и увлечение пчеловодством: NPR

Tiny Desk Kitchen Video: Мед — хорошее лекарство или просто сладкое угощение?

Уроки пчеловодства от Медины, штат Огайо, до пригорода Вашингтона, округ Колумбия.C., а в Нью-Йорке наблюдается неожиданный сдвиг в зачислении. Числа стремительно растут, так как тысячи новичков берутся за хобби. А кто эти новые пчеловоды? Все чаще они женщины.

«На самом деле всплеск роста пришелся на молодых горожанок», — объясняет давний инструктор Ким Флоттум, преподающая пчеловодство в Медине.

По оценкам Flottum, в Соединенных Штатах насчитывается около 100 000 пчеловодов на приусадебных участках. Трудно определить точные цифры. Но количество подписок на публикацию Bee Culture растет.А когда Flottum опубликовал книгу с практическими рекомендациями — Руководство для абсолютного новичка по содержанию пчел во дворе и саду — 60 000 человек раскупили копии. Книга призвана облегчить хобби и использовать более легкое оборудование.

Мед действительно обладает противомикробными свойствами; некоторые больницы используют мед лечебного качества в качестве мази для местного лечения ожоговых пациентов. Эллен Уэббер / NPR скрыть подпись

переключить подпись Эллен Уэббер / NPR

Мед действительно обладает противомикробными свойствами; некоторые больницы используют мед лечебного качества в качестве мази для местного лечения ожоговых пациентов.

Эллен Уэббер / NPR

Лечебные свойства жидкого золота

Так почему же люди так без ума от пчел? Что ж, для начала, возобновился интерес к давним заявлениям о пользе меда для здоровья.

Два тысячелетия назад римский историк Плиний Старший объявил мед лучшей и самой полезной для здоровья жидкостью, известной человеку.

Эти утверждения все еще циркулируют сегодня, и многие люди используют мед, чтобы попытаться предотвратить аллергию.(Я исследую это и другие заявления о пользе меда для здоровья в своем шоу Tiny Desk Kitchen; посмотрите видео выше).

Разжигает энтузиазм и местное движение «Вырасти собственное питание». «Я думаю, что сейчас наблюдается реальное возрождение интереса к сельскому хозяйству», — говорит Дженн Сасс, пионер городского пчеловодства, которая живет недалеко от Вашингтона, округ Колумбия, в округе Монтгомери Мэриленда. Несмотря на то, что пространство ограничено, ее пчелы могут опылять цветы и растения во дворах по всему ее району.

Менталитет улья

«Я пытаюсь выяснить, насколько продуктивными были мои пчелы», — объясняет Сасс, поднимая крышку одного из своих ульев.Она указывает на красивый, толстый слой меда внутри. «Это хорошо», — говорит она, довольная прогрессом. Еще она замечает свою незаменимую пчелиную матку.

Но есть еще куча пчел, слоняющихся по дну улья. «Это пчелы-самцы, дроны», — говорит Сасс. Она увлеклась поведением пчел.

Пчелиная матка считает трутней бездельниками или нахлебниками, когда они завершают свою единственную задачу в улье: удобряют матку. Итак, в этот летний период королева готова их выгнать.

«Рабочие пчелы как бы клюют и беспокоят дронов, чтобы выгнать их», — объясняет Сасс. «Так что это холодная зима, если ты дрон».

Эта жестокая эффективность служила медоносным пчелам на протяжении тысячелетий. Но в наши дни у пчел есть большая проблема: синдром, называемый расстройством коллапса колонии, при котором внезапно гибнут целые ульи

«Мы потеряли 50 процентов наших пчелиных семей за последние 10 лет, и это действительно загадка, что происходит». «- говорит Сасс, который также является ученым из Совета по защите природных ресурсов.

Фермеры нуждаются в пчелах

Если бы единственной целью пчелы было производство меда, возможно, их сокращение не было бы столь тревожным. Но эти крошечные рабочие чрезвычайно важны для нашего продовольственного снабжения. Ежегодно они опыляют фрукты и овощи на миллиарды долларов.

Подумайте о своей диете сегодня. Вы ели яблоко, огурец, чернику или миндаль? Эти продукты не попали бы на наши столы, если бы не работа пчел.

В США почти 900 пчеловодов. Среди них Дэйв Хакенберг. Фермеры платят ему за то, чтобы он приносил ульи на свои поля. Он разгоняет свои ульи по всей стране, от клюквенных болот в Новой Англии до миндальных рощ в Калифорнии, чтобы пчелы могли опылять эти культуры.

«Я еду в Пенсильванию», — сказал мне Хакенберг, когда я на прошлой неделе позвонил ему по мобильному телефону. Он разносил пчел на тыквы. Без пчел тыквы просто не росли бы нормально.Они будут однобокими — или действительно маленькими — и у фермера не будет достаточно тыкв, чтобы они окупились. Итак, вы понимаете, зачем фермерам пчелы.

Tiny Desk Kitchen Video: Grass-Fed Vs. Говядина кукурузного откорма

Посмотрите, как работают эти четырехногие газонокосилки

Но Хакенберг говорит, что коммерческим пчеловодам становится все труднее зарабатывать на жизнь. Он потерял кучу ульев из-за феномена коллапса колонии.«Когда вы теряете тысячи их [ульев] и вам приходится заменять их ежегодно, тогда это сложно».

Министерство сельского хозяйства США пытается помочь. Этим летом пчеловодам, потерявшим ульи, была оказана экстренная помощь в размере 6 миллионов долларов. Между тем, ученые все еще пытаются выяснить, что вызывает коллапс пчелиной семьи. Согласно последним данным, некоторая комбинация вирусов, клещей, пестицидов и изменения климата может ослаблять иммунную систему пчел.

Меда сейчас предостаточно, отчасти благодаря энтузиазму городских пчеловодов.

«Конечно, есть революция в еде, и революция заключается в том, чтобы оставаться на местном уровне, — говорит Дженн Сасс, — и быть в восторге от того, что вы можете поставить на свой стол, находясь в пределах 50 футов от вашего дома».

‘America’s Test Kitchen’: большие красивые лимонно-черничные кексы

Для кексов, которые я готовлю на своей выставке Tiny Desk Kitchen, я использую рецепт из America’s Test Kitchen .Чтобы испечь кексы или пирожные с медом вместо сахара, America’s Test Kitchen рекомендует следующую формулу. Используйте заменитель меда на сахар в соотношении 1: 1. Поэтому, если в рецепте требуется 1 стакан сахара, используйте 1 стакан меда. Теперь это сделает ваше тесто более жидким, поэтому, чтобы предотвратить это, уменьшите количество других типов жидкостей в рецепте, таких как молоко, сметана, сок, йогурт, на 25 процентов. Но не сокращайте потребление незаменимых жиров, например сливочного масла, даже если оно растопленное, или яиц. Вам также необходимо снизить температуру духовки на 25 градусов по Фаренгейту; готовка с медом приводит к более быстрому коричневому цвету.

Повара на тестовой кухне не предлагают заменять сахар медом при приготовлении печенья; вы получите несколько мокрых маленьких парней.

Делает дюжину кексов

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 50 минут

3 чашки универсальной муки плюс 1 столовая ложка

1 чашка сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

1 1/2 стакана простого обезжиренного йогурта

2 больших яйца

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного

1 чайная ложка тертая цедра лимона

1 1/2 стакана свежей черники

1.Установите решетку духовки в среднее положение и нагрейте духовку до 375 градусов. Обильно смажьте форму для кексов на 12 чашек спреем из растительного масла.

2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске. Взбейте йогурт и яйца в средней миске, смешайте с тертой цедрой лимона. Осторожно смешайте смесь йогурта и яиц с мучной смесью с помощью резиновой лопатки, пока она не станет однородной. Добавьте топленое масло. Смешайте вручную 1 столовую ложку муки с черникой, покрывая их слоем.Это не позволит ягодам лопнуть и не превратить тесто в синий, когда вы их складываете. Осторожно добавьте покрытую чернику в смесь.

3. Используйте большую ложку для мороженого или мерную чашку, чтобы равномерно распределить тесто между чашками для кексов. Выпекайте до золотистого цвета и зубочистки, вставленной в центр кекса, и выйдет всего несколько крошек, от 25 до 30 минут.

4. Дайте маффинам остыть на сковороде в течение 5 минут, затем переверните на решетку и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.