Диеты на кашах: как эффективно худеть на медленных углеводах

Содержание

Диета на 7 кашах для похудения: меню на неделю

* Читайте Прогулку в Telegram — https://t.me/pastaigaru

Чтобы комфортно похудеть на диете на кашах, подойдут практически любые крупы, исключая разве что манную. При этом, если вы не стремитесь держать жесткую диету, вы можете добавлять в каши фрукты, ягоды, мед, зелень или приправы. С помощью диеты на кашах можно не только похудеть, но и поддержать здоровье тела и мозга: ведь большинство круп содержат много витаминов группы В.

Диета на кашах: варианты и правила

Существует два варианта диеты на кашах. В первом случае стоит придерживаться плана питания в течение 10 дней, во втором – 7 дней. Можно выбирать монодиету и в течение недели есть кашу из одного вида крупы, но намного более эффективной для похудения будет диета на семи кашах. Для похудения используются пшеничная каша, пшенная, овсяная, рисовая, ячневая и перловая.

Каши для похудения стоит есть в строгом порядке, с понедельника по субботу, а в воскресенье выбрать какую-либо одну из них и повторить.

Важное условие: каши нужно варить на воде и без соли. Также для лучшего эффекта диеты на семи кашах за несколько дней до ее начала стоит отказаться от острых, жареных блюд, фаст-фуда, курения и алкоголя. В течение дня можно съедать сколько угодно каш, но важно не есть после 19 часов.


Во время диеты на семи кашах стоит выпивать в день не менее двух литров воды, причем первый стакан воды стоит пить утром, натощак.

Диета на 7 кашах: эффект

Соблюдать диету на семи кашах стоит не чаще одного раза в полгода, при этом выходить из нее стоит аккуратно, вводя в рацион привычные продукты постепенно, в течение нескольких дней. Если все сделано правильно, то на диете на 7 кашах за неделю можно похудеть на 5-7 килограммов.

Диета на 7 кашах: меню на неделю

Понедельник

Пшеничная каша идеально подходит для начала диеты. Диета на пшеничной каше помогает организму, так как в этой крупе много витаминов, каша помогает нормализовать холестерин в крови, улучшить работу нервной системы, состояние волос и ногтей.

Вторник

Пшённая каша, которая снижает уровень опасного холестерина, а также, благодаря высокому уровню калия, приводит в норму кровяное давление и помогает работе сердца.

Среда

Овсяная каша особенно хороша в середине диеты, так как благотворно влияет на состояние слизистой оболочки желудка и кишечника. Также диета на овсяной каше помогает при анемии или нехватке кальция.


Четверг

В этот день время для диеты на рисовой каше. Мы рекомендуем отдавать предпочтение бурому, а не белому рису, так как в нем больше медленных углеводов, а также много витаминов группы В. Рисовая каша помогает удалять из организма лишнюю жидкость и бороться с отеками.

Пятница

Ячневая каша, диету из которой стоит держать в этот день, помогает очищать сосуды, а также хороша при нарушениях работы печени.

Суббота

Перловая каша, богатая витаминами группы В, а также белком, незаменима для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также хороша для улучшения обменных процессов.

Воскресенье

В этот день также стоит есть кашу, а вот из какой крупы или круп она будет состоять, решать вам.

Диета на кашах: противопоказания

Любые заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения работы эндокринной системы и щитовидной железы, печени и почек, а также беременность и подростковый возраст – все это противопоказания для диеты. Также следует немедленно прекратить диету, если вы ощущаете сильный дискомфорт со стороны ЖКТ или просто чувствуете сильное ухудшение самочувствия.

goodhouse.ru

Рекомендуем
Изнанка короны: 9 печальных цитат принцессы Дианы о реалиях королевской жизни

Должна ли Латвия снизить НДС или жителям надо больше зарабатывать? Отвечают эксперты

Как заставить людей платить за воздух: история Элизабет Холмс — мошенницы, которой удалось обмануть весь мир

Диета на кашах — 7 дней.

— 24 ответов

Решила я попробовать на диете посидеть…Суть диеты 6 каш:

Диета на каше длится ровно неделю. Повторить ее можно уже через месяц (однако лучше ее придерживаться с периодичностью раз в полгода). Соль и сахар на время диеты исключаются из рациона полностью.

Перед диетой необходимо очистить кишечник (в этом помогут мягкие слабительные средства и клизмы). Во время диеты также придется делать клизмы (раз в два дня).

Каши употребляются в строго определенном порядке:

1. Пшеничная каша
2. Пшенная каша
3. Овсяная каша

4. Рисовая каша
5. Ячневая каша
6. Перловая каша
7. Смесь из всех перечисленных выше круп

Как варить кашу?

Для приготовления каши промытую крупу залейте водой (в пропорции 1:3), поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого посуду снимите с огня, укутайте полотенцем и оставьте настаиваться (10-12 часов). В последний день варите ее таким же образом, но при этом смешайте вместе все крупы (по 2 ст. л.). Обратите внимание – в кашу добавлять ничего нельзя.

Правила питания

Как правильно питаться во время диеты 6 каш? Все очень просто. После пробуждения натощак выпейте стакан достаточно горячей кипяченой воды и через полчаса приступите к утренней трапезе. В свое ежедневное меню обязательно включите кашу, рекомендованную к употреблению в данный день, а также что-либо из разрешенных продуктов и напитков (это овощи, фрукты, соки, кефир, чай и вода). Кашу ешьте при первых признаках голода, а вот остальными продуктами особо не увлекайтесь.

Результаты

Диета 6 каш безопасна для здоровья и единственным ее недостатком является абсолютная безвкусность основного блюда (не каждый может ежедневно употреблять пресную кашу). Однако результат стоит таких жертв – согласно отзывам за неделю можно избавиться от 3-7 кг лишнего веса.

Мои комментарии:

Пока не знаю будет ли результат, но надеюсь будет ) Пока прошел только один день. По ощущению диета не голодная, просто не особо вкусная ) Каши люблю, но вот не без соли и сахара, и молока ))))))) Надеюсь хоть 3 кг уйдут )

Взвесилась с утра — вес уменьшился на 1,4кг ) если даже брать как разгрузку — очень хороший результат ))) Второй день мне гораздо больше первого понравился — каша пшенная вкусная ) Посмотрим как завтра с кашей повезет или нет )))

За 5 дней минус 3кг. Правда ем не только каши — еще ем огурцы, помидорки и редиску. Хоть и написано не налегать на овощи, чем дольше я на диете тем больше ем овощей. Надоело уже конечно есть кашу…радует что завтра последний день )))

Каши делать научилась — без лишней воды ))) Все получаются нормальные….либо я уже просто привыкла к пресным )))

Правда приближаются М и просыпается жор….очень тяжело из-за этого…

Вот и прошла неделя ))) Результат не может не радовать:

МИНУС 3,6 кг

талия на 4см уменьшилась

бедра на 2 см

Теперь главное удержать этот вес, и через месяцок еще на чем-нибудь посидеть )))))))

Диета на кашах

Из названия становится понятно, что основой диеты являются каши: гречневая, рисовая, овсяная или пшенная.

Диета на кашах дает возможность человеку комбинировать или чередовать крупы. Все зависит от вашего предпочтения. Диета на кашах длится 10 дней. На протяжении этих дней вы должны кушать любую из каш сваренную на воде без добавления соли, сахара и масла. Во время диеты разрешается пить воду в любом количестве, но не менее двух литров в день. Не рекомендуется пить воду за пол часа до еды и на протяжении получаса после приема пищи.

Диета на кашах низкокалорийная, но при этом содержит полезные микроэлементы и витамины. Помимо этого вы можете употреблять в пищу не разваренные крупы. Это поможет убрать с кишечника шлаки и улучшит самочувствие. Кроме этого каши, сваренные на воде, прекрасно впитывают токсины и быстро выводят их из организма.

Во время диеты ни в коем случае нельзя испытывать чувство голода. Как только вы почувствовали голод, съешьте несколько ложек каши. Положительные стороны такой диеты: недорого, быстро, нет чувства голода, очищается организм, улучшается состояние ногтей, кожи и волос.

Диета на кашах нужна людям, страдающим от жирности волос и кожных высыпаний.

Итак, если вы хотите снизить вес и оздоровить организм, то дневная норма крупы в сыром виде 200 грамм. Придерживайтесь диеты 10 дней, но не забывайте, что самый ощутимый результат дают последние 3 дня.

Диета на рисовой каше вкусна и полезна. Углеводы, содержащиеся в рисе, преобразуются в энергию, а не откладываются в жировую ткань.

Диета на овсяной каше снизит уровень холестерина, поможет избавиться от гастрита и повышенной кислотности, а также снизит вес. Кроме этого диета на овсяной каше повышает либидо, способствует концентрации внимания и улучшает умственную деятельность.

Диета на гречневой каше полезна, так как в этой крупе содержатся растительные белки и аминокислоты. Белки, содержащиеся в гречке по своему составу близки к животным белкам. Поэтому диета на гречневой каше способствует не только похудению и получению энергии, но и питает мышцы.

Диета на пшенной каше подходит даже людям, страдающим аллергией. Пшенная каша легко усваивается организмом, способствует выведению из организма токсинов, снижает уровень сахара в крови.

Диеты на кашах для похудения — 1000 секретов

Диета на крупах – один из наиболее эффективных и простых способов очищения организма. Она поможет не только быстро похудеть, но и вывести лишнюю жидкость и токсины, нормализовать работу желудка и кишечника (благодаря содержанию растительной клетчатки), улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Почти все каши состоят из сложных углеводов, которые устраняют чувство голода и надолго заряжают энергией.

Диета на кашах рассчитана на 10 дней, причем вы можете чередовать любые крупы в тот или иной день, либо выбрать одну из них на свой вкус (гречневую, овсяную, перловую и др.). Каши можно употреблять в любое время при появлении чувства голода или разбить прием пищи на 4-5 раз через каждые три часа.

На это время из рациона  исключите мучное, соль и сахар, сладости, сливочное и растительное масло, мясо, консервы. Соки и кофе лучше заменить не газированной минеральной водой и зеленым чаем, выпивать которые нужно за полчаса до еды или после.

Для разнообразия меню в кашу можно добавить в небольших количествах орехи, мед,  нежирный творог или йогурт, фрукты и ягоды. Кашу нужно варить на воде, не разваривая, что усилит эффект очищения.

Крупы для похудения

В первые дни может одолеть чувство подавленности из-за однообразности блюд, но это проходит через два-три дня в процессе адаптации к новому питанию.

Такой рацион не опасен для здоровья и подходит всем, однако если у вас имеются хронические заболевания, лучше проконсультироваться с врачом.

Плюсом данного диетического питания является простота приготовления и дешевизна продуктов.

Диета на овсяной крупе

Овсянка полезна для профилактики таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастриты, язвы и воспалительные процессы. В состав овса входят витамины группы B, A, E, PP, H и большое количество пантотеновой кислоты (В3), которая благотворно влияет на обмен веществ.

Это простая диета, у которой нет строгой системы. В день необходимо употреблять 600 г овсянки, по 100 г через каждые 2.5 часа. Причем варить крупу или хлопья можно на воде и молоке, чередуя эти способы. Рекомендуется употреблять овощи, фрукты и сухофрукты и отказаться от кофе.

Диета на гречке

Наверняка все знают, что гречка безумно полезна. Для похудения, чтобы гречка сохранила все полезные микроэлементы, ее рекомендуют не варить, а замачивать на ночь в кипятке (на 200 грамм крупы 500 мл воды).

Диета на гречневой каше является самой строгой, так как запрещает употреблять соль и сахар. Разрешается лишь развести одну чайную ложку меда в стакане воды с лимоном по утрам или употреблять 1% кефир.

Главным преимуществом является эффективность, ведь потеря 6-8 кг за неделю — это еще не предел. А главный недостаток –  ее жесткость.

Перловка для похудения

Перловка – одна из наиболее полезных круп и лидер среди каш по содержанию фосфора. В ней содержится почти вся таблица Менделеева! Причем, она очень дешева.

Единственный минус – это время приготовления перловки (около часа), поэтому зерна желательно замочить на ночь.

По жесткости такое диетическое питание может превзойти жесткий рацион на одной гречке, однако его отличает сбалансированность по составу микроэлементов.

Ячневая каша для похудения

Как и перловка, ячневая крупа изготавливается из ячменя. Из всех каш она содержит меньше всего калорий, но дольше всех усваивается. Диета на ячневой каше считается щадящей, так как полностью отказываться от пищи не придется.

По окончании всех крупяных диет не следует в первое время включать в рацион жирную пищу, особенно жаренную, копченую. А также повторять такие тяжелые способы похудения можно не раньше, чем через месяц.

❶ Эффективное похудение на кашах :: JustLady.ru

Польза диеты на кашах

Худеть на каше не только приятно, но и полезно. Низкокалорийные блюда из цельнозерновых круп очищают организм, выводя шлаки и токсины, которые нарушают нормальный обмен веществ и приводят к набору лишних килограммов. Кроме того, диета на кашах помогает улучшить состояние кожи, ногтей и волос. Вы не будете ощущать болезненного голода – блюда из злаков, даже приготовленные на воде, надолго создают ощущение сытости. И последний, но не по значению, плюс диеты на кашах – устойчивость результата.

Для диет рекомендуется использовать каши из цельного зерна. Такие блюда принесут максимум пользы вашему организму.

Прежде чем начинать любую диету на кашах, организм желательно очистить. Используйте для этого рисовый кисель. Для его приготовления вечером замочите 4 столовых ложки риса в литре холодной воды. Утром отмоченный рис вместе с водой поставьте вариться на медленный огонь на один час. У вас должен получиться жидкий рисовый кисель. Его следует употребить в течение следующих пяти часов. При этом больше ничего есть и пить нельзя. Во второй половине дня разрешены любые продукты, кроме сладостей и мучного, однако последний прием пищи должен состояться за 5 часов до сна. Питьевой режим в день очищения – 1,5 литра чистой воды.

Десятидневная диета на кашах

Эта диета поможет вам избавиться от 5-6 лишних килограммов за 10 дней. Питаться в этот период можно любыми кашами на воде без соли и сахара. В диетические каши можно добавлять растительное масло, мед, орехи, грибы, овощи и фрукты. Запрещено есть во время десятидневной диеты мясо, рыбу, морепродукты, сахар, хлеб, картофель, сливочное масло, молоко и молочные продукты, сладости. Питаться рекомендуется 5-6 раз в день. Если вы почувствуете сильный голод между приемами пищи – можно съесть 1-2 столовые ложки каши. Какая каша наиболее полезна? Диетологи рекомендуют выбирать для этой диеты перловую, пшенную и гречневую каши.

Диета «6 каш»

Эта диета объединяет в себе шесть видов круп, потому что каждая из них обладает уникальными свойствами. Эти каши дополняют друг друга и обеспечивают организм полезными веществами, витаминами и минералами, помогая избавляться от лишнего веса.

Результаты этой диеты становятся заметными уже через неделю, и в среднем она позволяет похудеть на 5 килограммов. Основной принцип этой диеты – употребление каждый день различных каш. Первый день вы должны питаться пшеничной кашей, второй – пшенной, третий – овсяной, четвертый – рисовой, пятый – ячменной, шестой – перловой. На седьмой день вам нужно сварить кашу из смеси всех шести круп.

Перед началом диеты необходимо очистить кишечник с помощью клизмы.

Приготовление каш для диеты особое. Вечером накануне отмерьте один стакан крупы, промойте ее и залейте тремя стаканами кипятка. Поставьте кашу на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и укутайте полотенцем. Утром разделите кашу на 5-6 приемов.

Каша для похудения должна быть сухой – так она эффективнее справится с лишним весом.

Существует и второй способ приготовления каши для диеты. Крупу с вечера промойте и замочите в холодной воде. Перед завтраком поставьте кастрюлю с крупой на огонь, дайте воде закипеть, выключите плиту и дайте каше настояться под крышкой 5-7 минут.

За полчаса до завтрака обязательно выпивайте стакан теплой воды – она активизирует обмен веществ.

Для улучшения вкуса в каши можно добавлять кефир или смолотые в блендере овощи и фрукты. Если блюдо без соли кажется вам слишком пресным – добавьте в него немного сухой морской капусты.

Диетологи рекомендуют во время диеты на кашах пить не менее 2 литров воды в день. Но не следует запивать водой кашу – это ухудшит работу пищеварительной системы и снизит эффективность диеты. Оптимально не пить воду за полчаса до еды и в течение 30 минут после приема пищи.

Для похудения диету «6 каш» можно применять один раз в месяц, а для поддержания себя в форме – один раз в полгода.

Диета на овсяной каше

Эта диета является одной из самых популярных и любимых у многих женщин. Благодаря диете на овсяной каше вы можете сбросить за неделю до 3 лишних килограммов, не испытывая при этом сильного дискомфорта.

Овес обладает множеством полезных свойств. В нем содержатся сложные и легкоусвояемые углеводы, дарящие чувство сытости на длительный срок, клетчатка, способствующая выведению из организма токсинов и продуктов обмена веществ, витамины, минералы и важнейшие аминокислоты. Благодаря диете на овсяной каше в крови понижаются уровни сахара и холестерина, улучшается химический состав крови, эритроциты насыщаются кислородом.

Калорийность овсянки невысока — 325 ккал на 100 граммов сухой крупы. А из такого количества твердой овсянки получается три порции сваренной овсяной каши.

Поскольку овсяная каша не может обеспечить организм глюкозой и некоторыми полезными веществами, в рацион питания во время диеты рекомендуется включать небольшое количество свежих фруктов и овощей за исключением винограда, бананов и картофеля.

Диета на кашах: правила, принцип действия, противопоказания

Одним из популярных методов сбросить лишние килограммы считается диета на кашах. Это блюдо быстро насыщает, придает сил, нормализует работу пищеварительной системы, очищает кишечник и укрепляет иммунитет. Секрет диеты прост — медленные углеводы, которые содержатся в кашах, работают в течение суток, заряжая организм энергией. Практически все крупы в составе имеют полезные витамины, макро- и микроэлементы.

 Почему популярна диета на кашах  

Каша в рационе восполняет дефицит органических веществ. При регулярном включении в меню улучшаются многие процессы в организме. Гликемический индекс или способность повышать сахар у круп, которые рекомендуют для диеты, относительно низкий. Благодаря этому свойству такие блюда рекомендуют людям, страдающим атеросклерозом, гипергликемией и ожирением.

Диета на кашах помогает сбросить лишний вес

Принцип действия для похудения связан с бережным очищением кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки в зернах. Вместе со шлаками выводиться вредный холестерин, который является одной из причин ожирения. Если соблюдать рекомендации диетологов, можно похудеть за 10 дней на 6 кг.

В зависимости от цели диеты, предложены два основных варианта. Если требуется освободиться от лишних килограммов в короткий срок, предлагается строгая диета. В ее основе только каши и вода. Обычно это короткая монодиета с применением только одного вида крупы.

Существует и щадящий способ похудения. Основные правила такого питания:

  • включение низкокалорийных кисломолочных напитков;
  • употребление зелени, ягод, овощей и фруктов;
  • исключение из рациона простых углеводов сладостей, хлеба).

Чтобы не навредить здоровью, перед диетотерапией следует проконсультироваться с врачом, исключить заболевания, которые являются противопоказаниями для такого способа борьбы с весом.

Кому нельзя садиться на диету  

У диетотерапии на кашах есть прямые противопоказания. Нельзя использовать этот метод беременным и кормящим женщинам. Не разрешают диету и людям, у которых имеются следующие патологии:

  • острые и хронические болезни пищеварения в стадии обострения;
  • сахарный диабет первого типа;
  • эндокринные патологии;
  • сердечная недостаточность;
  • лечение цитостатиками или другими сильнодействующими препаратами;
  • целиакия;
  • инфекционные болезни;
  • анемия.

Нельзя использовать диетотерапию на кашах для борьбы с ожирением у детей. Любая крупа имеет как полезные, так и отрицательные свойства, поэтому помочь должен диетолог в выборе самой полезной каши и составлении рациона.

Достоинства и недостатки диеты на кашах 

Если соблюдать правила диеты, можно избавиться от лишнего веса

Диета имеет свои неоспоримые преимущества:

  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • насыщает организм полезными микро- и макроэлементами;
  • быстро утоляет голод, минимизирует потребление жиров;
  • повышает сопротивляемость организма к инфекциям;
  • обеспечивает энергией;
  • обогащает организм растительными белками, препятствуя мышечной дистрофии;
  • доступна;
  • простая в плане приготовления блюд;
  • совместима с физическими нагрузками.

Диетотерапия имеет также недостатки:

  • однообразность при монодиете;
  • пресный вкус блюд;
  • не может длиться более 10 дней.

К минусам относятся и вещества, которые отрицательно сказываются на работе организма. Например, овсянка содержит фитиновую кислоту,препятствующая всасыванию кальция в кишечнике. Пшено способствует метеоризму. Шлифованный рис и манка принесут больше вреда, чем пользы.

Правила диеты  

Чтобы получить результат, необходимо правильно подготовиться к диете. За неделю полностью исключают жирные, жаренные и маринованные продукты, алкоголь, сдобу. За сутки устраивают разгрузочный день, делают клизму. Это подготовит организм к изменению рациона и очистит кишечник. К правилам строгой диетотерапии относятся:

  • включение в рацион только рассыпчатых каш с минимальным количеством соли;
  • соблюдение питьевого режима;
  • суточная норма сухой крупы – 250 г;
  • потребление только одного вида каш при соблюдении монодиеты;
  • соблюдение дробного питания 5-6 раз в день.

Пить рекомендуют не менее 2 л негазированной воды, кефира обезжиренного, травяных настоев. Утро всегда должно начинаться со стакана воды.

Если речь идет о щадящем варианте, то:

  • в качестве заправки разрешено использовать растительные масла;
  • в рацион включают различные виды каш;
  • можно кушать овощные салаты, не крахмалистые овощи на пару, фрукты, обезжиренный творог.

Основу диетотерапии составляют следующие крупы:

  • гречневая;
  • перловая;
  • овсяная;
  • пшенная;
  • пшеничная;
  • рисовая нешлифованная крупа;
  • ячневая;
  • кукурузная.

В качестве приправы используют только свежие травы: петрушка, кинза, укроп, базилик. Салат из огурцов и помидоров или капусты к каше сделает диету более разнообразной. Рекомендуют пить ананасовый и грейпфрутовый сок.

Запрещено:

  • готовить из крупы другие блюда, кроме каш;
  • каши быстрого приготовления;
  • употреблять слишком разваренные каши;
  • включать в рацион приправы, копчености, маринады;
  • употреблять кофе, черный чай, сладкую газировку;
  • сливочное масло;
  • сладкие йогурты;
  • жирные кисломолочные продукты;
  • бананы;
  • сладости и выпечку;
  • консервы;
  • алкоголь;
  • продукты, возбуждающие аппетит: лук, чеснок, приправы, хрен.

Если исключить из рациона все вредные продукты, даже на щадящем варианте диеты за неделю можно потерять до 10 кг при условии выполнения физических упражнений. За время диетотерапии рекомендуется больше пребывать на свежем воздухе.

Какую крупу выбрать

Принцип действия овсяной крупы заключается в очищении кишечника

Каждая крупа обладает своими преимуществами. Для похудения и оздоровления подойдут каши с низким гликемическим индексом (ГИ). Какую кашу выбирать, могут посоветовать диетологи. Для рациона подходят следующие виды круп:

  1. Гречневая. Богата витаминами группы В. Содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, железо, йод. Участвует в липидном обмене, полезна для работы органов зрения и головного мозга. Сочетается практически со всеми продуктами диетического питания. Основное преимущество – не содержит глютен. Показатели в 100 г приготовленной крупы: ГИ – 40-49, 335 ккал.
  2. Овсяная. Выбирать надо крупные или средние зерна: Экстра-1, Экстра-2, Геркулес. В каше содержится фолиевая кислота, витамины В, РР, Е. В крупе много кремния, фосфора, калия, магния, кальция. Содержит серу, железо, цинк, марганец. Имеет низкий ГИ, энергетическая ценность 100 г продукта – 108 ккал. К недостаткам диеты на овсянке относятся нежелательные эффекты. Длительное употребление этой каши приводит к вымыванию кальция из организма.
  3. Пшеничная. Зерна с неполной шлифовкой сохраняют максимальное количество полезных веществ. В 100 г вареной крупы содержиться 90 ккал, ГИ – 45.
  4. Пшенная. Активно участвует в обмене жиров, выводит из организма излишнюю жидкость. В составе содержит никотиновую кислоту, марганец. Энергетическая ценность 100 г вареной каши – 90 ккал, ГИ – 50.
  5. Перловка. Одна из самых полезных круп для похудения. Содержит полиненасыщенные жиры, богата всеми необходимыми для организма веществами. В 100 г готовой каши содержиться 109 ккал, ГИ – 25.
  6. Кукурузная. Подходит людям, склонным к аллергическим реакциям. Относится к лидерам по содержанию полезных для сердечно-сосудистой системы микроэлементов. Выводит холестерин, участвует в процессе распада жиров, препятствует гнилостным процессам в кишечнике. Энергетическая ценность 100 г – 90 ккал, ГИ – до 80.
  7. Бурый рис. Способствует очищению организма от токсинов, выводит излишнюю жидкость. Содержит наиболее полный состав нутриентов, пищевые волокна. Энергетическая ценность — 370 ккал, ГИ – 45. Полезен при атеросклерозе, патологиях нервной системы, воспалительных болезнях кожи.
  8. Ячневая. Содержит кремний, калий, фосфор, витамины группы В, А, D, грубое волокно. Не подходит людям с целиакией. Калорийность — 320 ккал. ГИ – 55.

Диету можно разнообразить, выбирая каждый день одну из круп. При смешанном способе диетотерапии в ежедневное меню можно включать 2–3 вида каш.

Схема похудения и выход из диеты

Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса по смешанной диете, надо составить примерное меню. На завтрак готовится каша с фруктами или ягодами. Можно приправить лимонным соком. На обед рекомендуют кашу с добавлением растительного масла и овощной салат. Ужин – каша на воде.

На перекусы между основным приемом пищи можно фруктовые салаты с йогуртом, нежирный кефир или творог, фрукты и сырые овощи. Если чувство голода не покидает, разрешено съесть горсть орехов. Главное условие – энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал при умеренной физической активности.

В меню также включают каши, но уже один раз в день. Постепенно увеличивают количество соли. Предпочтение отдают тушеным или вареным овощам, кроме картофеля.

Выход из диеты должен быть постепенным. Нельзя сразу переходить на белковую пищу. Так можно не только расстроить работу пищеварительной системы, но и быстро набрать утраченные килограммы.

На второй день после диеты уже можно съесть нежирное вареное или запеченное мясо. С третьего дня в рацион добавляют яйца, хлеб грубого помола. В дальнейшем, чтобы сохранить вес, исключают жареные и копченые блюда. Предпочтение отдают продуктам, приготовленным на воде, в духовке, на пару.

Результаты такой диеты впечатляют, если разумно подходить к процессу. Соблюдая принципы подготовки, самой диеты и выхода из нее, можно сбросить несколько килограммов и не набирать их вновь. Однако, несмотря на то, что каша считается полезным продуктом, надо предварительно проконсультироваться с диетологом.

Видео

Также интересно почитать: картофельная диета

Диеты на кашах

Если и есть диеты, к которым врачи-скептики относятся благорасположенно, то это диеты на кашах. Перед многими другими диетами диеты на кашах имеют большие достоинства — каши полезны для здоровья.

Но сама мысль похудеть при помощи каш противоречит принципам метаболизма. Многие диетологи молвят о том, что причина избыточного веса — углеводы, и диета на базе каш не только лишь никчемна, но может привести к еще большему набору веса. Меж тем, в вопросе углеводов, как и в лекарстве, принципиальна доза. Диета на кашах подразумевает понижение общей калорийности рациона — ведь крупы, которые идут в ход при диете, не владеют высочайшей калорийностью. Не считая того, диеты на кашах содержат практически нулевую жирность, что тоже помогает понизить вес.

Не считая того, сам постулат о том, что углеводы вредоносны, неверен. Углеводы — источник энергии, без которого невозможна жизнь. Углеводы делятся на обыкновенные и сложные зависимо от скорости всасывания в кровь. Каши содержат конкретно «медленные» углеводы, которые навечно насыщают и не приводят к резкому скачку уровня сахара в крови.

Углеводы — единственный источник клетчатки, актуально нужный для организма. Благодаря клетчатке происходит очищение организма, обменные процессы.

Плюсы диет на кашах

Диета на кашах не сопровождается чувством голода и не приводит к обеднению организма полезными субстанциями, потому что зерновые, из которых готовятся каши, содержат практически все нужные питательные вещества. В кашах есть витамины, полезные минералы, аминокислоты. Потому диеты на кашах числятся неопасными и в целом равновесными.

Каша — хороший источник клетчатки, которая, улучшая работу кишечного тракта, связывает жиры в кишечном тракте и выводит из организма, тем, содействует похудению.

Крупы — экологически незапятнанный продукт, не содержит консервантов, красителей, примесей, которые способны навредить здоровью и помешать избавляться от избыточного веса.

Каши просто смешиваются со всеми продуктами питания, отлично переносятся даже при суровых заболеваниях и рекомендованы для диетического питания всем группам людей.

Крупы остаются пока дешевеньким продуктом питания, потому такая диета не только лишь не стукнет по кошельку, да и дозволит сберечь средства.

Каши просто готовить.

Длительность диеты на кашах обычно составляет одну-две недели. За этот период времени отвес составляет 3-4 кг.

Виды круп

Различные диеты на кашах содержат в себе разные виды круп. Одни диеты строги в выборе крупы, другие позволяют определенную степень свободы. Чтоб обусловиться с выбором диеты, принципиально знать характеристики той либо другой крупы и, очевидно, сопоставить эти познания со своими вкусовыми пристрастиями.

Очередной принципиальный аспект выбора круп — чем меньше обработано зерно, тем оно полезнее. Другими словами манная крупа как продукт чистки пшеницы меньше всего подходит для диеты, а овсяная крупа либо перловая прекрасно подойдут.

Пшеничная крупа является одной из самых малокалорийных. Пшеничная крупа содержит витамины В1 и В12, РР, бета-каротин, минералы калий, цинк, фосфор, также растительные жиры и крахмал. Пшеничная крупа улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, помогает укрепить нервную систему и очистить организм за счет понижения уровня «плохого» холестерина в крови. Пшеничная крупа оказывает положительное воздействие на состояние кожи и ногтей.

Пшенная крупа содержит витамины В1, В2, В5, РР и А, никотиновую кислоту. Пшенная каша является источником аминокислот, клетчатки (как, вобщем, и другие каши), крахмала. Растительной белок, аминокислоты, также такие принципиальные минералы как железо, фосфор, цинк, калий, магний тоже входят в состав пшенной каши. Употребление пшенной каши содействует укреплению сердечно-сосудистой системы, нормализации характеристик холестерина в крови, понижает кровяное давление.

Овсяная каша считается одной из самых нужных благодаря равновесному содержанию витаминов и минералов: А, Е, С, РР, магний, хром, фосфор, калий, кальций и никель. По содержанию фосфора с овсяной кашей не сравнится ни одна другая, а огромное содержание железа помогает предупредить развитие анемии. Овсяная каша очень полезна для желудочно-кишечного тракта, ее слизь оплетает слизистую систему желудка, снимает воспаления при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Рисовая каша, в особенности сваренная из неочищенного риса, содержит растительный белок, крахмал, практически все витамины группы В. Рис — весомый источник калия, что положительно сказывается на работе сердечной мускулы. Высочайшее содержание крахмала в рисе оказывает защитное воздействие на слизистую систему желудка. Не считая того, рис — хороший впитывающий компонент. Непопросту единственный продукт, который советуют докторы при отравлениях, конкретно рисовая каша.

Ячневая крупа обладает самой высочайшей способностью очищать кровяные сосуды от холестериновых бляшек благодаря высочайшему содержанию клетчатки. Ячневая крупа — главный чистильщик кишечного тракта, выводит из организма продукты распада, также токсины и ядовитые вещества. Не считая витаминов Е, D, РР и группы В, ячневая крупа содержит калий, магний, бор и цинк. Докторы советуют ячневую крупу, если есть задачи с печенкой.

Перловая крупа считается наименее витаминизированной из всех фаворитных круп. Но она содержит довольно витамина группы В, чтоб с ее помощью не допустить авитаминоза. Не считая того, перловка богата фосфором. Но главное достоинство перловой крупы — в неограниченном количестве клетчатки, благодаря которой перловая каша, отлично насыщая, фактически не откладывается на боках и талии. Считается, что перловая крупа помогает поддерживать кожу в здоровом состоянии, а волосы и ногти — крепкими и блестящими.

Диеты на кашах

Диета на семь дней

Самая пользующаяся популярностью из диет на кашах — семидневная диета. Ее сущность заключается в употреблении в течение денька только 1-го вида каши, на последующий денек — другого. Перечень и последовательность круп мы привели выше: пшеничная, пшенная, овсяная, рисовая, ячневая, перловая. На седьмой денек варят кашу из консистенции круп или в любом случайном сочетании.

Эту диету можно повторять не ранее, чем через месяц. Отвес составляет около 3-х кг. Каши варят на воде, добавляя минимум соли. В эталоне соль не надо вообщем добавлять, но стопроцентно несоленые каши безвкусны. Кроме каш в течение недели можно пить зеленоватый и темный чай, кофе без сахара (менее 2-ух чашек в денек) и воду около полутора л..

Диета на 10 дней

Запрещены: мясо, птица, рыба, продукты из молока, мучные изделия, сладкое. Из фруктов разрешены только яблоки.

Можно: сырые овощи, время от времени грибы. Можно добавлять малость меда, орешки.

В течение денька можно есть любые каши, сваренные на воде, также салаты из овощей, заправленные лимоновым соком. Время от времени допускается малозначительное количество растительного масла.

За 10 дней можно скинуть 5 кг. Не считая того, такая диета отлично очищает организм, восстанавливает пищеварение, улучшает состояние кожи.

Двухнедельная каша

Отличие этой диеты от других — в использовании продуктов из молока. Каши варятся не на воде, а на молоке низкой (до 1,5%) жирности. Один прием еды кашу можно поменять обезжиренным творогом. Это обогащает рацион белком, делает диету более равновесной.

Двухнедельная диета позволяет избавиться от 5 кг избыточного веса, восстановить пищеварение и освободить от тяги к сладкому.

Противопоказания к проведению диет на кашах

Диеты на кашах эффективны и неопасны. Но в ряде всевозможных случаев могут быть противопоказаны.

Каши как источник углеводов противопоказаны при диабете второго типа. Неизменное употребление в еду каш может спровоцировать резкое увеличение уровня сахара в крови.

Во время беременности, в принципе, неважно какая «самодеятельность» в области питания, опыты с диетами, направленными на понижение веса, не допустимы. Диета на кашах — не исключение. В период лактации тоже не стоит конструктивно поменять собственный рацион в пользу одних каш.

Обострение всех приобретенных болезней — не наилучшее время для диеты.

Берестова Светлана

Здоровая 5-дневная диета из злаков

Постоянный гурман wlr Джоан Путни

Поделиться

Когда я услышал разговоры в офисе зерновой диеты о популярном выборе, мне стало любопытно. Так любопытно, что я решила попробовать сама!

Я вижу, что это очень привлекательно… Съесть миску хлопьев на завтрак, еще одну на обед и «настоящую еду» вечером звучит как довольно простой вариант диеты.

Однако, как бы заманчиво ни звучала ныне официально вымершая диета Special K, я был обеспокоен тем, что простое употребление Special K с молоком два раза в день и «настоящая» еда вечером не сработает для меня в реальной жизни.

В основном я беспокоился, что проголодался. Честно говоря, я не думал, что смогу прожить всего на 2 тарелках Special K до ужина. При всего лишь 175 калориях в тарелке к 5 часам я бы съел только мизерные 350 калорий (ох) наверняка был бы голодным, сварливым и совершенно несчастным. Не привлекательно.

В обычный день я съел более 350 калорий до 10 утра!

К тому же это не очень похоже на сбалансированную диету, не так ли?

Поэтому я решил разработать план диеты, богатой белком, клетчаткой и зерновыми, который позволил бы мне дольше чувствовать себя сытым, включал в себя здоровую, подходящую для всей семьи ужин из 500 калорий и достигал моей цели 5 раз в день.

Вот как я попал…

ПРИМЕЧАНИЕ: Для целей этого «эксперимента» я перепробовала МНОГО хлопьев — на самом деле я бы купила 2 коробки — одну на завтрак, одну на обед — и повторяла их КАЖДЫЙ день!

День 1 ~ понедельник

1243 калории • 61,5 г белка • 5,3 порции фруктов и овощей

День первый, и я очень хотел начать.

~ Завтрак ~ 298 ккал ~

Мюсли с йогуртом и медом (и яблоком)

45 г мюсли Alpen без добавления сахара с 125 г йогурта Fage 0% и 1 ч.л. меда

Чтобы дольше оставаться сытым, я заменил молоко греческим йогуртом.

Должен признаться, мне не хотелось переходить на йогурт с нулевой жирностью (я вырос на голубом молоке, от этой привычки трудно избавиться). Тем не менее, обнаружив, что Fage 0% Total не только содержит 0% ЖИРА, но и наполовину меньше калорий и ДВА РАЗА белка по сравнению с моим обычным выбором, я решил попробовать…

Я боялся, что это может быть немного терпко, поэтому я добавил чайную ложку меда, и это было вкусно . Я просто жалею, что не нарезала свое яблоко и не бросила его сверху!

Взгляните на мое открытие йогурта:

  Кал. Прот Жир
Фаге
0% Итого
68 12.9 НОЛЬ
Йео
Долина*
161 5,6 7,4

*Yeo Valley, органический натуральный йогурт в греческом стиле

~ Закуски ~ 138 ккал ~

Свежая малина и обычный арахис

80 г свежей малины + 20 арахиса

Я не был уверен, как буду себя чувствовать, поедая хлопья на обед на работе, и не хотел привлекать к себе внимание.Поэтому я решил включить пару здоровых закусок, чтобы (надеюсь) держать голод в страхе, пока я не вернусь домой.

Обычно я бы не стал покупать малину в несезон, потому что она очень дорогая — 3 фунта за корзинку в моем местном супермаркете… Я почти не покупал, но я бы с радостью потратил 3 фунта на кусочек торта или кофе. Не задумываясь, почему бы вместо этого не побаловать себя одним из моих любимых фруктов… Кроме того, малина богата клетчаткой, которая, надеюсь, сохранит чувство сытости надолго!

Вы можете заменить малину на грушу (или другие сезонные фрукты, если хотите)

Я не любитель соленого арахиса — но люблю простой, вот такой.Это идеальная закуска с высоким содержанием белка — обязательно отмерьте ее дома! Орехи определенно помогли утолить голод.

Хотя… к тому времени, когда я вернулся домой в 3 часа дня, я был голоден. Правильный голод!

~ Обед ~ 295 ккал ~

Протеин Weetabix с молоком и бананом

2 Weetabix Protein с 125 мл полуобезжиренного молока и 1 небольшим нарезанным бананом

Я очень хотел попробовать Weetabix Protein — с дополнительным содержанием белка на 3,1 г по сравнению с Weetabix Original: 

Посмотрите, как они сравниваются:

  Кал. Прот Волокно
Протеин Weetabix 144 7.6 3,8
Оригинал Weetabix 136 4,5 3,8

Немного любитель Weetabix, я был обеспокоен тем, что они могут отличаться на вкус… и с облегчением обнаружил, что это не так — То же, что Weetabix, но с добавлением белка , чтобы вы дольше оставались сытыми — победа, победа!

Я поменял цельное молоко на полуобезжиренное (терпеть не могу людей с обезжиренным молоком!) И поменял обычную порцию сахара на небольшой нарезанный банан, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому и увеличить свою 5-дневную норму.Да, это хорошо… очень хорошо (пока, сахар!)

~ Ужин ~ 511 ккал

Паста с песто и пармезаном

90 г макарон, смешанных с 1 ст. л. песто, 100 г брокколи, приготовленных на пару, 40 г пти-пуа, посыпанных 1 ст. ложкой пармезана

Паста с соусом песто — это быстрый ужин в будний день. Это одно из моих любимых блюд, когда у DS1 футбольная тренировка, и ему нужно поесть раньше, чем остальным членам семьи. Я не большой поклонник того, что мы едим раздельно, и отказываюсь готовить разные блюда для всех, поэтому я стараюсь найти что-то очень быстрое и простое в приготовлении, что я «не возражаю» готовить дважды в день, а макароны идеально подходит для этого.

Обычно для «скорости» (читай: лени!) я просто добавляю соус песто и посыпаю пармезаном (плюс капельку оливкового масла — тшш!). Сегодня вечером я добавила немного приготовленной на пару брокколи с горохом… Вау! Такое небольшое дополнительное усилие, и это было намного вкуснее и интересно поесть… (и даже DS1 любил дополнительные овощи — бонус!)

Паста с соусом песто сравнение

  Кал. 5 дней в день Волокно
Адаптированный рецепт 511 1.9 6.1
Обычный рецепт 504 0 1,9

День 2 — вторник

1237 калорий • 61,1 г белка • 6,1 порции фруктов и овощей

После успешного начала недели мне очень хотелось сегодня поэкспериментировать с хлопьями…

~ Завтрак ~ 263 ккал

Special K Nourish с йогуртом и малиной

40 г Special K Nourish с 125 г Fage 0%, 80 г малины и 1

Еще одна «новая» (для меня) каша на рынке — Special K Nourish Dark Berries описывается как «восхитительное сочетание черники, ежевики, малины и красной смородины, смешанных с мультизерновыми и пшеничными хлопьями и гроздьями овса, ржи и семян.Каждая миска содержит 7 витаминов и железо, а также клетчатку и цельнозерновые продукты». — звучит хорошо, а?

Мне нравится оригинальный Special K, но я не нахожу, чтобы они насыщали меня очень долго… Имея это в виду, я соединил Special K Nourish с некоторым количеством Fage 0% для исправления белка и высоким содержанием клетчатки (супердорогой). ) малина. Сочетание хлопьев/йогурта/фруктов было божественным!

Мне было любопытно сравнить его с обычным Special K:

.
  Кал. Прот Волокно
Special K Nourish 150 5.6 3,8
Специальный K Оригинальный 152 4,0 1,0

Я был удивлен цифрами. В одной порции Special K Nourish содержится почти в 4 раза больше клетчатки, чем в Special K Original… к тому же вкус был довольно «вкусным» (на мой взгляд). Кажется, я новообращенный !

~ Закуски ~ 206 ккал ~

Бананы и крендельки

1 небольшой банан • 30 г соленых кренделей

День второй, а я все еще не набралась смелости, чтобы принести тарелку хлопьев на обед на работу.Тем не менее, несмотря на то, что я взял с собой несколько кренделей и банан, я изо всех сил пытаюсь пережить свой КОРОТКИЙ рабочий день. К тому времени, когда я прихожу домой в 3 часа дня, , я действительно немного ворчу (к счастью, дом пуст).

~ Обед ~ 314 ккал ~

Каша с яблоком и корицей

Каша из 40 г овса, 125 мл полуобезжиренного молока, ½ чайной ложки корицы и 1 тертого яблока

Тем не менее я сопротивляюсь желанию схватить что-нибудь в поле зрения и быстро сварить заранее приготовленную кашу.О, мальчик, я рад, что сделал! Честно говоря, эта тарелка теплой, свежеприготовленной каши ИМЕННО то, чего я жажду — настоящей комфортной еды. У меня было искушение сделать это просто для скорости, но добавленные яблоко и корица не добавили времени и стоили небольших дополнительных усилий. Я не думаю, что фото передает это должным образом, виноват голод!

~ Ужин ~ 454 кал ~

Жареная лапша с медом и соевыми креветками

Еще один быстрый семейный ужин — жареная лапша с креветками… В моем нетерпении съесть его, я совершенно забыл сфотографировать.

День 3 — Среда

1254 калории • 67,5 г белка • 6,6 порции фруктов и овощей

День 3, и я все еще наслаждаюсь хлопьями. Я беспокоился, что если я ем так много, это может оттолкнуть меня, но я думаю, что и разнообразие, и полезные дополнения помогают мне продолжать наслаждаться ими.

~ Завтрак ~ 261 кал ~

Овсяная гранола Shreddies Max с малиной

45г Shreddies Max Oat Granola с 125мл обезжиренного молока и 80г малины

Shreddies — любимец нашей семьи, популярный как у взрослых, так и у детей… Когда я подсмотрел новый Shreddies Max — мне стало любопытно. Только когда я принес их домой, я обнаружил, что это не Shreddies как таковые: Shreddies Max «это восхитительная мюсли, сочетающая в себе отличный солодовый вкус Shreddies с хрустящими овсяными хлопьями». Хммм…

Налитые в миску, они выглядели довольно заманчиво. Я добавил к ним просто немного молока и оставшуюся часть моей роскошной малины. Мне понравилось сочетание овсяных мюсли и измельченных кусочков (Примечание: дети не были так впечатлены…) 

Быстро сравнил Shreddies:

на порцию 45 г: Кал. Прот Жир
Shreddies Max Oat Granola 186 5.8 3,4
Оригинальные измельчители 182 5,0 0,9

… и в будущем я бы остановился на Shreddies Original.

~ Обед ~ 260 ккал ~

Измельченная пшеничная крошка с черникой

40 г измельченной пшеницы на один укус с 40 г черники и 125 мл полуобезжиренного молока

Наконец-то я набралась смелости и взяла хлопья на работу! После всех моих переживаний в начале недели оказалось, что никто и глазом не моргнул.Для меня это был большой поворотный момент — внезапно эта злаковая диета действительно сработала с моим обычным распорядком дня 🙂

Тщательно отмерив продукты дома, мой обед занял несколько секунд, чтобы приготовить его в офисе — бонус! Я не осознавал, насколько мне не хватало настоящей еды* в обеденное время, пока не съел это. Голубика давала сладкий пинок. Просто, но приятно .

*Я не знаю, когда хлопья на обед стали «настоящей едой»

~ Закуска ~ 109 ккал ~

Яблоко с арахисовым маслом

1 небольшое нарезанное яблоко с 15 г арахисового масла (для обмакивания)

Пообедав на работе, я был готов перекусить к тому времени, когда дети вернулись из школы.Я был очень доволен своими здоровыми кусочками яблока с соусом из арахисового масла (дети не были!) Тем не менее, мне понравилось сочетание сладкого и соленого, и это помогло преодолеть разрыв между обедом и ужином.

~ Ужин ~ 578 ккал ~

Энчилладас из говядины с бальзамическим соусом из молодого шпината

Энчиладас с салатом из шпината

Enchilladas (из коробки) — еще один фаворит семьи в доме — обычно я делаю их в соответствии с инструкциями на коробке. На этой неделе я сократил количество сыра и добавил немного сладкой кукурузы.Подается со шпинатом, сбрызнутым бальзамической заправкой — о, они были прекрасны. Даже дети получили огромное удовольствие!

День 4 — Четверг

1231 калория • 57,5 ​​г белка • 6,3 порции фруктов и овощей

Оставив овсяные хлопья на ночь в холодильнике, я с нетерпением ждала возможности съесть их сегодня. Приложив усилия, я не съел их первым делом (просто!)

~ Завтрак ~ 230 ккал ~

Weetabix с теплым молоком и медом

2 Weetabix Protein с 125 мл теплого молока и 1 ч.л. меда

Weetabix с теплым молоком — для меня настоящее зимнее лакомство.В летние месяцы я даже забываю, что это вариант, но как только наступает холодная погода, на ум приходит комфорт. Сегодня утром я решил сделать его простым и сбрызнул его небольшим количеством меда — это было божественно!

~ Обед ~ 336 ккал ~

Овсяные хлопья с манго

Овсяные хлопья на ночь, приготовленные из 40 г овсяных хлопьев, 125 г Fage 0%, 125 мл яблочного сока и 100 г нарезанного манго.

Время обеда сегодня просто не могло прийти достаточно быстро. Не потому, что я был голоден (Weetabix хорошо справился со мной (даже слишком хорошо!) Я просто не мог дождаться, чтобы насладиться овсянкой за ночь… Я оставил их на своем столе, чтобы нагреть до комнатной температуры, и они были такими замечательными — овес, настоянный на яблоке со сладким манго. Я буду делать это снова… и снова…

Однако после овса все стало немного маниакально — какое-то событие в школе, потом поезд DH задержался. В разгар просто не было времени, чтобы приготовить то, что я запланировал, и знал, что вынос был вполне уверен.

Я быстро подсчитал свои обычные калории: четверть фунта, картофель фри среднего размера и апельсиновый сок. Ничего себе — 963 калории, это смешно!

Используя базу данных wlr, я обнаружил, что могу заменить рулет с гарниром и калорий НАПОЛОВИНУ!

Посмотрите, как сравниваются мои блюда из Макдональдса:

Питание McDonalds Кал.
Обычный Четвертьфундер, средний картофель фри, апельсиновый сок 963
Обмен Куриный рулет с майонезом и чесноком на гриле, салат, апельсиновый сок 471
Удивительная экономия калорий — БОЛЬШЕ ПОЛОВИНЫ! 492
~ Ужин ~ 628 ккал ~

McDonalds Хрустящая куриная рулетовая мука

Блюдо McDonalds: хрустящий куриный рулет с чесноком, гарнир и апельсиновый сок

Однако, когда я туда попал, все пошло не так, и я каким-то образом заказал Хрустящие Чесночно-майонезные лепешки вместо Жареные .Я виню картинки на экране самообслуживания — Хрустящие просто ВЫГЛЯДИЛИ гораздо более привлекательными, чем жареные.

Однако я чувствовал себя довольно самодовольно, твердо придерживаясь своего решения обменять картошку фри на салат (на самом деле я тайно жаждал чипсов для детей…). поедание салата из пластикового стаканчика влечет за собой. Ни тот факт, что я облил свою бальзамической заправкой, что сделало все испытание довольно грязным.Не поймите меня неправильно, Мне очень понравилось угощение (и перерыв в приготовлении пищи) — просто в будущем я буду осторожнее с выбором.

Посмотрите, как сравниваются мои блюда из Макдональдса:

Фактический Хрустящая куриная обертка с чесноком, салат + заправка, апельсиновый сок 628

~ Закуска ~ 37 ккал ~

Просто яблоко

Позже в тот же день я был строг и перекусывал только яблоком, эффективно удерживая свою квоту калорий… Ой, я плюнул на себя!

День 5 — Пятница

1243 калории • 66,5 г белка • 5,5 порции фруктов и овощей

К этому моменту в шкафу было довольно много коробок с новыми хлопьями, и я подумал, что лучше начать их есть! Зная, что мне нравится и что заставляет меня чувствовать себя сытым, мне было несложно приготовить сегодняшнюю еду!

~ Завтрак ~ 295 ккал ~

Овсяная гранола Shreddies Max с йогуртом и черникой

45 г Shreddies Max Oat Granola с 125 г Fage 0% йогурта и 80 г черники

Back with the Shreddies Max Oat Granola — на этот раз с йогуртом 0% жирности и черникой.Не для размокших хлопьев, я действительно наслаждаюсь хрусткостью мюсли с кремовостью йогурта и небольшим количеством сахара в ягодах. Ням!

~ Обед ~ 301 кал ~

Special K Nourish с молоком и бананом

Special K Nourish с 125 мл полуобезжиренного молока и 1 небольшим нарезанным бананом

Чтобы завершить свою рабочую неделю, я сделал обед простым. Предварительно измеренный дома, это можно было быстро сделать в офисе, и я больше не чувствовал себя параноиком, думая, что все смотрят на меня.Они не были!

~ Закуска ~ 37 ккал ~

Яблоко

1 маленькое яблоко

~ Упс ~ 147 ккал ~

Датское мини-тесто: Ванильная корона

1 мини-ванильная корона (и некоторые другие, я не ел — честно!)

Упс, действительно. Я думаю, что моя решимость, возможно, немного пошатнулась, когда прибыли мини-датские пирожные — любезно предоставленные коллегой. Обычно я никогда не отказываюсь от офисных угощений, но я чувствовал давление… К счастью, работа на wlr означает, что вкусности, как правило, минималистичны, где это возможно, поэтому я уступил.Я имею в виду — какой вред может нанести одна крошечная мини-ванильная корона? 147 калорий кажется!

Однако не все было потеряно — я просто отложила запланированные арахисовые орехи на другой день (и набрала 118 калорий). Честно говоря, я бы хотел отказаться от сладкой выпечки с сахарным соусом и насладиться арахисом, наполненным белком. Наверное, это кривая обучения…

~ Ужин ~ 463 кал ~

Цыпленок Тикка Масала с рисом

Цыпленок Тикка Масала — из книги рецептов Delish Diet Plan — это тоже было «вкусно»!

Если бы не тот факт, что я уже разморозил курицу (и приготовил все остальные ингредиенты), я бы не приготовил сегодня ужин! Сахарная лихорадка после датской выпечки вскоре заставила меня чувствовать себя довольно голодной… У меня совсем не было настроения делать что-то новое, с нуля.

Я был очень рад, что сделал это.

Как только я нарезал овощи и подрумянил курицу в мультиварке, я просто добавил все остальное и забрал DH со станции, пока он готовил сам себя. Вернулись домой, и через 10 минут (быстро приготовив рис) мы сидели с самым вкусным домашним карри КОГДА-ЛИБО (и все менее чем за 500 калорий!). Даже DH прокомментировал, насколько это было супер вкусно.

Попробуйте рецепт здесь — вы не будете разочарованы.

День 6 и 7 — Выходные

И я бросил…

Мысль о том, чтобы сидеть за ланчем и есть хлопья, в то время как остальные члены семьи уплетают свежий багет, сыр и салями, безусловно, не привлекала!

К тому же у нас были гости, и я не хотел чувствовать себя лишним или пытаться объясниться. Зерновые на обед все еще довольно странно, верно?

Оглядываясь назад, я могу сказать, что в субботу я легко придерживался сниженной нормы калорий.В воскресенье я могла бы полакомиться хлопьями на завтрак / настоящим жарким воскресным обедом / хлопьями на ужин и совсем не чувствовать себя обделенной

Однако для меня это был всего лишь эксперимент, чтобы увидеть, как я могу создать более реалистичную и здоровую зерновую диету. Я чувствую, что сделал

Моя потеря веса (просто для интереса)

  • Вес в понедельник: 60,3 кг (9 ст и 7 фунтов)
  • Вес в пятницу: 59,6 кг (9 ст и 5½ фунта)

Потеря веса за 5 дней: 0.7 кг (1,6 фунта)

Мои наблюдения за зерновой диетой

  1. Мне очень нравятся хлопья с обезжиренным йогуртом и фруктами — они превращают их из обыденных в великолепные
  2. Никто и вполовину не обращает внимания на то, что вы едите, как вы думаете, на самом деле, даже сейчас некоторые люди в офисе удивляются, что я неделю ел хлопья, а они этого не заметили (и это тоже штаб-квартира WLR!)
  3. Закуски были важны для меня, чтобы выжить, и замена шоколада/пирожных/печенья на фрукты и орехи действительно сработала для меня
  4. Простые замены моих обычных рецептов действительно улучшили как количество калорий, так и вкус! Так легко придерживаться обычного, потому что это не требует размышлений, но использование базы данных wlr днем ​​(когда я не был голоден) облегчало придерживаться запланированных изменений вечером.
  5.  Очень легко случайно съесть сотни лишних калорий. Если бы я не считал калории, я бы съел почти 1000 калорий в Макдональдсе; плюс 150 калорий на мини-пирожном, который мне не очень понравился (на самом деле, это было бы 300 калорий, потому что я бы съел два!)

Выжить на злаковой диете

В нашем офисе двое парней сидят на «злаковой диете» — странной концепции, согласно которой участники едят хлопья два раза в день, чтобы быстро похудеть.Но действительно ли это работает? Я узнал.

Есть только один способ оценить диету — попробовать ее самому. Итак, во имя журналистики и потому, что мне нужно было надеть обтягивающее платье на свадьбу моего брата, я решила попробовать так называемую злаковую диету. В конце концов, это не может быть сложнее, чем веганский вызов…

Итак, что такое злаковая диета?

Special K используется для продвижения диеты «двухнедельного вызова», при правильном соблюдении которой вы сможете примерить маленький красный купальный костюм в течение двух недель.Все, что вам нужно было сделать, это съесть 45-граммовую тарелку Special K (или других хлопьев Kellogg с относительно низким содержанием сахара) с обезжиренным молоком на завтрак, обед или ужин. Ваш третий «нормальный» прием пищи тоже должен был быть довольно здоровым (т. е. с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и овощей), а алкоголь был запрещен.

Таким образом, вам не нужно считать калории, этому легко следовать, вы, скорее всего, потратите меньше на еду, и, по-видимому, это эффективно для 75% людей. Звучит здорово, правда?

Любопытно, что Special K больше не поддерживает «двухнедельный вызов».Возможно, они поняли, что отсутствие разнообразия в рационе может снизить потребление питательных веществ, или что Special K не основан на цельном зерне и не является особенно хорошим источником клетчатки. И, может быть, люди начали понимать, что это была просто схема заработка Kellogg’s, пусть и гениальная.

Это был ответ, когда я обратился к Келлоггу, чтобы спросить их, почему пару лет назад было отменено «двухнедельное испытание»: «Женщины сказали нам, что они больше не хотят быстрого решения и хотели бы, чтобы Special K поддержал их в их долгосрочные/поддерживающие цели по весу.Поэтому вместо этого мы запустили наш новый веб-сайт myspecialk, который основан на планах питания с контролем калорий, включая закуски Special K и хлопья».

…Интересно, что они предположили, что злаковую диету соблюдали женщины, хотя на самом деле я знаю только мужчин, которые пробовали ее.

Поскольку я не собирался получать никаких указаний от Kellogg’s, мне пришлось составить свои собственные правила зерновой диеты.

Мои правила

Я бы придерживалась следующего в течение четырех недель, чтобы совпасть со свадьбой моего брата и маленьким фиолетовым платьем, которое я должна была носить:

Съедайте тарелку хлопьев весом 45 г два раза в день с соевым или рисовым молоком (от коровьего молока у меня скручивает желудок).Я выбрала хлопья Weetabix с золотым сиропом, потому что на два печенья выходит чуть меньше 45 г — не хотелось позориться, стоя в офисе и каждый день взвешивая хлопья Special K.

Никакого алкоголя! Это нарушило бы диету.

Перекусывайте только фруктами, овощами или другими полезными продуктами.

Взвешиваюсь в одно и то же время каждую неделю, чтобы следить за прогрессом. Для справки, у меня здоровый ИМТ 22 и вес 126 фунтов.

Как это было…

Неделя 1

Первый день был сущим адом, если честно.Грохот начался в 11:36, а к полудню стал настолько сильным, что мне пришлось съесть вторую тарелку хлопьев намного раньше, чем я предполагал. К 17:00 я буквально видел белые пятна, и мне пришлось шататься в газетных киосках внизу, чтобы прийти в себя с помощью батончика Nutri-Grain (Snickers сработал бы намного лучше).

На ужин был стейк из тунца с большим количеством овощей и небольшим количеством пасты, и он был проглочен с впечатляющей скоростью. Я пошел спать, все еще немного голодный.

Вся первая неделя была унылой, жесткой и скучной.Я большой любитель еды, и есть одно и то же два раза в день достаточно, чтобы свести с ума даже самого консервативного едока. Кроме того, это просто плохо для вас. Я поговорила с диетологом и специалистом по питанию Азминой Говинджи (на фото) о зерновой диете, и она сказала мне, что, хотя она рекомендовала бы хлопья в качестве здорового завтрака, «в корне неправильно есть все время одно и то же. Ваше тело ежедневно нуждается в ряде витаминов и минералов — употребление хлопьев два раза в день может означать, что вам не хватает цинка, железа, омега-3 и т. д.…»

«Кроме того, это оказывает большое давление на третий прием пищи, который должен быть очень питательным, жирной рыбой и овощами с высоким содержанием клетчатки.

В чем я не справился: возможно, на выходных было выпито пару крошечных бокалов вина.

Потеря веса: после первых семи дней я потерял пять фунтов.

Неделя 2

Теперь я привыкаю к ​​страданиям. По крайней мере, кормить себя гораздо дешевле, и мне очень нравится этот золотой сироп Weetabix. Кроме того, его мягкость делала его идеальным для лечения боли в горле в течение недели.

У меня были галлюцинации о гигантских обертках с фалафелем в среду, когда запах продовольственного рынка на Уайткросс-стрит доносился из окон нашего офиса.Обычно я хожу по нему гулять через день, чтобы пропитаться атмосферой, но, увы, больше не могу удержаться от соблазна.

К четвергу, когда я ем всего четыре печенья Weetabix перед обедом, я больше не чувствую голода. Это меня слегка беспокоит. Мой желудок кажется размером с арахис.

В чем я потерпел неудачу: Мне пришлось иметь дело с походом в кино на выходных в дни государственных праздников, и было бы грубо не купить попкорн. И кокс.

Потеря веса: В общей сложности я потерял шесть фунтов.Только один фунт на этой неделе! Это не кажется справедливым.

Неделя 3

Мне плохо. Ну, у меня больше головных болей, чем обычно. Время посоветоваться с Азминой: «Честно говоря, я не удивлена. Вы более склонны к головным болям, потерям концентрации, усталости и общей потере интереса, когда находитесь на такой ограничительной диете. Однако не должно быть никаких опасных или длительных заболеваний — только кратковременные симптомы».

К тому же мне нужно подготовиться к спонсируемому забегу на 10 км в эти выходные, что оказывается очень трудным, когда у тебя нет энергии для сжигания.Мне удается бегать вверх и вниз по лестнице по 20 раз каждый день, но это все, что я могу (хотя я справился, как вы можете видеть на фото!)

Изюминкой моей диеты на этой неделе было обнаружение куска сахара в одном из моих печенья Weetabix в пятницу; тусовщик впервые попробовал шоколад Weetabix. Я настоятельно рекомендую вам не делать этого, читатели.

В чем я потерпел неудачу: Я отпраздновал завершение спонсируемого пробега огромным куском торта. Но разве я это заслужил?

Потеря веса: остается на уровне шести фунтов.Кажется, он стабилизируется на уровне 120 фунтов. Может быть, мое тело просто не позволит мне больше проигрывать?

Неделя 4

…и последняя неделя, ура! Я не могу сказать, что мне это понравилось, главным образом потому, что хлопья — или «дьявольская перхоть», как ласково называет это мой редактор Эндрю, — настолько обыденны. Особенно, когда ты ешь так много. Я попытался переключиться на Minibix или другие немного более интересные хлопья, но они оказались слишком сладкими, чтобы есть их дважды в день.

Всю неделю я пекла свадебный торт моего брата, что, очевидно, требовало отведать кусочки торта и съесть обрезки глазури.Но я все равно осталась верна диете, и даже накануне его счастливого дня пообедала Weetabix и напилась. Чего нельзя сказать о самом дне свадьбы, заметьте…

Что у меня не получилось: съесть много масляного крема, но это было в научных целях.

Окончательная потеря веса: шесть фунтов. Шиш. Лично я не думаю, что это стоило четырех недель кулинарной скуки.

В заключение

Да, злаковая диета работает. Но я потерял почти 85% своего веса только за первую неделю — две, три и четвертые недели просто сохранили то, чего я достиг за эти первые семь дней.

Я чувствовал себя более уставшим, чем обычно, и по крайней мере два раза в неделю у меня болела голова. Но в целом мое здоровье не сильно пострадало, хотя и повлияло на мою способность тренироваться для бега.

Если через неделю вы собираетесь на пляжный отдых или, возможно, на свадьбу, то я бы сказал, что употребление хлопьев в течение всего дня — это довольно хорошая диета, которую стоит попробовать. Не то чтобы я когда-либо активно поощряла это — как говорит Азмина, «если у вас уже есть здоровый ИМТ, лучшее, что вы можете сделать, — это попытаться его поддерживать.

К тому же, я рассчитываю довольно быстро набрать эти шесть фунтов, хотя я сторонник здорового питания. «Когда вы сидите на диете, тело начинает эффективно накапливать жир, — говорит Азмина, — поэтому вы обязательно наберете вес, как только вернетесь к обычному питанию». Отлично. Какая трата Weetabix.

Вы когда-нибудь пробовали зерновую диету? Что вы думаете о краш-диете? Поговорите с нами в поле для комментариев ниже.

Другие диетические продукты

Веганский вызов

Палеодиета: мой месяц питания в каменном веке

7-дневный детокс: сработал?

Работает ли диета 5:2?

Может ли молочно-злаковая диета действительно помочь вам похудеть?

Злаковая диета обычно побуждает последователей заменять один или два приема пищи в день тарелкой хлопьев и молока.

Изображение предоставлено: Povareshka/iStock/GettyImages

Если вы любите хлопья, то идея зерновой диеты может показаться очень привлекательной. Я имею в виду, что вы в основном едите свою любимую еду на завтрак несколько раз в день. Что не любить?

Но может ли употребление хлопьев в течение всего дня на самом деле помочь вам похудеть? И такой подход к диете безопасен или даже полезен для вас? Вот что говорят эксперты.

Что такое злаковая диета?

«Злаковая диета может означать несколько разных вещей, но самый популярный метод включает в себя употребление только хлопьев два раза в день (в идеале завтрак и обед), а затем третий прием пищи (обычно ужин), состоящий из овощей, фруктов , цельные зерна и нежирные источники белка», — говорит Алекс Льюис, доктор медицинских наук, LDN, диетолог Baze.Вы также можете съесть несколько низкокалорийных закусок в течение дня, таких как фрукты, овощи, нежирный йогурт или батончик из злаков.

Когда дело доходит до тарелки хлопьев, диета предписывает одну порцию за один прием пищи с половиной чашки обезжиренного молока, говорит Льюис.

Что касается происхождения диеты, то за это можно поблагодарить Kellogg’s. «Он стал популярен, когда несколько лет назад Special K продвигал его со своим «Special K Challenge» (хотя компания больше не продвигает его)», — говорит Льюис. «Злаковая диета не имеет рекомендуемых временных рамок, но предполагалось, что Special K Challenge будет соблюдаться в течение примерно двух недель», — добавляет она.

Другими словами, диета была разработана как краткосрочная помощь в снижении веса, а не как долговременная диета.

Знаете ли вы, что ведение дневника питания — один из самых эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, сохранять концентрацию и достигать своих целей!

Можно ли похудеть, употребляя хлопья?

Если вы придерживаетесь одной миски и одной порции хлопьев за один прием пищи (здесь вы не высыпаете их из коробки), тогда да, вам следует похудеть, так как вы, скорее всего, будете потреблять меньше калорий, чем потребляете. нормально бы.

«Для большинства людей, если вы едите меньше калорий, чем обычно, произойдет потеря веса. Злаковая диета не рекламируется как низкокалорийная диета, а состоит из двух приемов пищи на основе злаков (в зависимости от хлопьев) плюс еще один. сбалансированная еда будет довольно низкокалорийной по сравнению с тем, что кто-то ел раньше», — объясняет Льюис.

Что касается исследований, то было одно исследование Special K Cereal Challenge, опубликованное в январе 2016 года в Journal of Nutritional Health and Food Science , которое показало значительную потерю веса через две недели для группы, соблюдающей диету, по сравнению с контрольной группой.Итак, есть некоторые доказательства краткосрочной и быстрой потери веса.

Тем не менее, нет никаких исследований устойчивого снижения веса или каких-либо других примеров доказанной эффективности для снижения веса, кроме Special K Challenge. «Я не верю, что в долгосрочной перспективе проводились исследования, чтобы увидеть, продолжают ли люди, которые завершили зерновую диету через две недели, поддерживать потерю веса в течение более длительного периода времени, например, от шести месяцев до года». — говорит Льюис. «Это главная проблема с этими краткосрочными диетами — люди обычно возвращаются к своему прежнему способу питания после этого, что, вероятно, приведет к тому, что вес вернется и, возможно, даже больше, чем до начала диеты.»

Совет

Подводя итог, да, вы, вероятно, похудеете в краткосрочной перспективе, но это может быть быстро и неудержимо, как только вы снова начнете регулярно питаться.

Подробнее: Что на самом деле происходит с вашим телом, когда вы придерживаетесь диеты йо-йо

Есть ли польза от диеты?

Что касается плюсов, диета может помочь вам встать на путь похудения, поскольку она является хорошим мотиватором со строгим планом питания и графиком.«Многие люди в краткосрочной перспективе преуспевают, следуя установленному плану, и зерновая диета, безусловно, отвечает этим требованиям. Ее довольно просто соблюдать, и люди, как правило, преуспевают, когда им даются первоначальные ограничения», — говорит Льюис.

«Сначала это может уменьшить стресс, так как вам не нужно думать о том, что есть», — добавляет Келли Джонс, RD, LDN, сертифицированный спортивный диетолог.

Более того: «Еще одним плюсом может быть увеличение потребления цельного зерна и клетчатки, если вы выбираете правильные злаки», — добавляет Джонс.И это тем более верно, если в вашей предыдущей диете не хватало клетчатки и цельнозерновых продуктов. Ищите хлопья, на этикетке которых указано цельное зерно, а также ингредиенты, богатые клетчаткой, такие как миндаль и льняное семя.

Что делает подход здоровым? «Для тех, кто новичок в здоровом питании, выбор высококачественных хлопьев (с цельными зернами и низким содержанием сахара, таких как простые хлопья Cheerios или кукурузные хлопья), нежирного молока и сбалансированного третьего приема пищи, вероятно, будет шагом вперед по сравнению с тем, что они ели до того, как сели на зерновую диету», — объясняет Льюис.

Более того, немедленная потеря веса может вызвать у вас желание перейти на более устойчивую и здоровую диету, чтобы избежать повторного набора веса. «Если кто-то видит потерю веса или чувствует физические и психические улучшения на зерновой диете, он с большей вероятностью будет придерживаться более здорового плана питания», — говорит Льюис.

«Я действительно не сторонник того, чтобы люди следовали этой диете, поскольку она отвлекает внимание от употребления большего количества цельных и необработанных продуктов».

Как насчет недостатков?

Диета технически безопасна для большинства здоровых людей.Однако проблема? «Это может быть легко делать в течение нескольких дней, так как это избавляет от догадок о том, что есть, но со временем тело и ваш разум, вероятно, будут чувствовать себя обделенными, и у вас, скорее всего, будет сильная тяга к еде. а потом переедать», — говорит Джонс.

«Часто эти [ограничительные диеты] могут привести к краткосрочной потере веса на пару фунтов, но в долгосрочной перспективе они, как правило, возвращаются», — добавляет она.

Льюис также отмечает, что в долгосрочной перспективе вы можете стать истощенными.«Злаковая диета не должна соблюдаться в течение длительного времени, так как в большинстве случаев в ней будет слишком мало калорий и основных питательных веществ (в зависимости от выбранных хлопьев и молока, а также размера порции)», — говорит она.

Кроме того, он не подходит для общественных обедов, что может вызвать обиду и разочарование. Представьте, что вы придерживаетесь такого подхода к еде в отпуске или во время праздников. (А вы бы действительно хотели?)

«Удовольствие всегда должно учитываться в плане питания.Мало того, что удовольствие влияет на устойчивость плана, важно получать удовольствие от того, что вы едите, просто потому, что жизнь слишком коротка, чтобы не наслаждаться едой», — говорит Льюис. Если вы любите хлопья и молоко, конечно, вам это может понравиться. Диета! Но, вероятно, по прошествии нескольких недель вы начнете от нее тошнить.

Кроме того, это не лучшая диета, если вы хотите нарастить мышечную массу и поддержать иммунитет. «Вы будете потреблять меньше белка, что важно не только для поддержания мышц, но и для работы иммунной системы, настроения и сытости, поэтому вы можете чувствовать себя менее сытым после еды и более голодным вскоре после еды», — говорит Джонс.Это может испортить вашу концентрацию и продуктивность в течение дня, если вы чувствуете себя слишком умственно истощенным или физически утомленным, чтобы работать.

Предупреждение

Большим и более серьезным недостатком могут быть люди с заболеваниями, когда диета может оказать непосредственное негативное влияние на здоровье. Например, если у вас диабет или проблемы с уровнем сахара в крови, Льюис рекомендует сначала обсудить эту диету с врачом и зарегистрированным диетологом.

Как сделать это правильно

«Я действительно не сторонник того, чтобы люди следовали этой диете, поскольку она отвлекает внимание от употребления большего количества цельных и необработанных продуктов», — говорит Джонс.

Если вы решите попробовать эту диету, вот несколько советов, которые помогут вам быть в безопасности и быть здоровыми.

Выберите питательную кашу

Выбирайте хорошие хлопья, богатые необходимыми питательными веществами, а также белком и клетчаткой и с низким содержанием сахара. Льюис рекомендует следующее:

  • Пророщенные цельнозерновые хлопья по Иезекиилю
  • Оригинальные виноградные орехи
  • Обычные хлопья
  • Оригинальные кукурузные хлопья
  • Каши 7 цельнозерновых наггетсов
  • Хлопья с отрубями Nature’s Path

Чего нет в списке? Специальный К.«Я определенно не рекомендую специальный K! Именно из-за этого появилась эта диета», — говорит Джонс.

Если вы выбираете хлопья для еды, Джонс рекомендует минимум 5 граммов белка на порцию, а также от 3 до 5 граммов клетчатки. И она предлагает дополнить его свежими фруктами и либо орехами, либо семенами, чтобы повысить питательную ценность. «Также важно использовать молочное молоко, соевое молоко или молоко, обогащенное гороховым белком, а не миндальное и другое ореховое молоко, чтобы добавить достаточно белка», — говорит она.

Подробнее: Как найти лучшую альтернативу молоку для достижения ваших целей в области питания

Приготовьте сверхздоровый третий прием пищи

Убедитесь, что ваша еда без злаков содержит высококачественный нежирный белок, полезные жиры и другие питательные продукты, необходимые вам в качестве топлива. «Увеличьте свой третий прием пищи яркими и красочными фруктами и овощами, специями, приправами и полезными продуктами, которые вы действительно любите и которым наслаждаетесь», — говорит Льюис. Сделайте это веселой и необычной едой, которую вы с нетерпением ждете каждый вечер! И тот, который тоже полезен — так что не делайте его жирным жареным цыпленком и масляным пюре.

Выберите размер порции в зависимости от потребностей вашего организма, уровня вашей активности, вашего роста, веса, пола и других особенностей, которые учитывают количество калорий, которое вам нужно, чтобы похудеть, но при этом быть сытым в течение дня, — говорит Льюис. Вы можете поговорить с диетологом, который поможет вам определить оптимальный размер порции для вас.

Кроме того, воспользуйтесь преимуществами приготовления еды, так как вы знаете, что едите, и вам нужно убедиться, что вы не начнете просто высыпать хлопья из коробки в миску.Важно отмерять порции. «Возможно, будет полезно заранее расфасовать порцию хлопьев по размеру, чтобы у вас не было соблазна переусердствовать», — говорит Льюис.

Придерживайтесь коротких временных рамок и прислушивайтесь к своему телу

Относитесь к этой диете как к краткосрочному плану, которым она и должна быть. «Используйте злаковую диету в качестве отправной точки к более здоровому образу жизни, следуя этому плану питания в течение двух недель или меньше, а затем перейдя на более устойчивый план, который более нормализован до уровня энергии (пищи), который соответствует потребностям вашего организма. — говорит Льюис.

Наконец, прислушайтесь к своему телу. «Если вы чувствуете слабость, головокружение, чрезмерный голод, капризность и т. д., прекратите эту диету и вместо этого ешьте больше продуктов, которые вы включили в свой более сбалансированный третий прием пищи (фрукты, овощи, нежирные белки, цельные зерна) во время диеты». день», — говорит Льюис.

Вкратце: если эта диета вам не подходит, не заставляйте ее.

Лучшая каша № 1 для похудения, по мнению диетолога — Ешьте это, а не то

Вполне естественно полагать, что отказ от старинных, покрытых сахаром карамельных хлопьев, популярных в прошлые десятилетия, — это разумный способ перейти к чему-то более здоровому.Но когда дело доходит до полезных хлопьев, обмануться легко.

За 30 лет моей работы диетологом практически все мои клиенты были обмануты, думая, что ищут упаковку с хлопьями с такими фразами, как «многозлаковые», «с настоящими фруктами!» или «Низкое содержание сахара» означает, что они выбирают хлопья для похудения. Однако, когда я рассматриваю для них факты о питании холодных хлопьев, это часто момент 90 724 а-га 90 725.

Если вы похожи на многих людей, с которыми я работал, хлопья могут вас сбить с толку, потому что, когда они богаты полезными веществами (например, клетчаткой или белком), они также часто содержат что-то менее полезное, например, сахар.Поэтому редко бывает четкий выбор между хорошим и плохим.

Чтобы вам было легче ориентироваться в отделе хлопьев, особенно если вы заинтересованы в том, чтобы их сократить, я проанализировал информацию о питании от основных брендов хлопьев, которые продаются как как самые полезные. Если ваша цель — похудеть — или даже если вы хотите контролировать потребление сахара — вы, вероятно, найдете эту ложку на популярных коробках поучительной.

Продолжайте читать, чтобы узнать правду о популярных «здоровых» кашах и о том, что они действительно делают для ваших целей по снижению веса.И, чтобы получить больше информации о еде, которая, вероятно, заставит вас задуматься, прочитайте «Худший напиток № 1 для вашей печени», говорится в новом исследовании.

Shutterstock

Эмпирическое правило для понимания того, сколько сахара содержится в ваших хлопьях, состоит в том, чтобы знать, что четыре грамма равны одной чайной ложке. Для сравнения, чашка хлопьев Fruity Pebbles содержит 12 граммов сахара, что эквивалентно насыпанию трех чайных ложек сахара в миску.

Когда вы думаете об этом таким образом, вы, скорее всего, дважды подумаете, прежде чем пойти на подслащенные хлопья.

Используйте это руководство, чтобы оценить содержание сахара в ваших хлопьях:

  • очень низкий – менее одного грамма
  • низкий – четыре грамма или меньше (соответствует одной чайной ложке или меньше)
  • средний – до восьми грамм (две чайные ложки)
  • высокий – до 12 грамм (три чайные ложки)
  • очень высокая – более 16 граммов (что составляет четыре чайные ложки)

Связанный: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе последних новостей о здоровье и питании!

Shutterstock

Углеводы могут поступать из любого источника: добавленный сахар, мед, сироп, фрукты, злаки и многое другое.Если вы пытаетесь похудеть, важно понимать, что независимо от того, какой источник углеводов может быть, все углеводы в конечном итоге превращаются в сахар в крови. Если организм не расходует этот сахар при физической активности, он будет откладываться в виде жира. Это не делает все углеводы вредными, но важно, чтобы вы много двигались.

Еще одно преимущество потери веса, о котором вы, возможно, не знаете, заключается в том, что для злаков, содержащих клетчатку, вы можете вычесть граммы клетчатки из граммов сахара, чтобы понять, сколько сахара на самом деле потребляет ваше тело.Если пост-изюмные отруби содержат 48 граммов углеводов и девять граммов пищевых волокон, их количество, преобразующееся в сахар крови, составит 39 граммов. Это связано с тем, что клетчатка проходит через пищеварительную систему, выполняя свою работу в качестве грубой пищи, и не превращается в глюкозу в крови.

СВЯЗАННО: Удивительный эффект снижения натрия может быть на уровне сахара в крови, говорится в новом исследовании

Shutterstock

В целом, для вашего здоровья Cheerios — отличный вариант. Большинство сортов Cheerios изготавливаются из цельнозернового овса.Овес богат растворимой клетчаткой и содержит антиоксидантное противовоспалительное соединение под названием авенантрамид, которое содержится только в этом продукте. Неудивительно, что так много людей любят его.

СВЯЗАННЫЙ: Овсянка №1, которую лучше всего есть для снижения уровня холестерина, говорит диетолог

На 1 чашку: 140 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 210 мг натрия, 30 г углеводов, 3 г клетчатки, 12 г сахаров (12 г добавленного сахара), 3 г белка

В частности, клиенты спрашивали меня о содержании сахара в Honey Nut Cheerios.Я объясняю, что эта каша содержит три вида сахара: белый сахар, мед и коричневый сахарный сироп — все это просто разные виды сахара с одинаковыми калориями. Таким образом, в одной чашке Honey Nut Cheerios содержится три чайных ложки сахара.

Важно понимать, что даже когда марка хлопьев рекламирует, что они подслащены медом, мед — это сахар. Будь то белый сахар, коричневый сахар, кукурузный сироп, кленовый сироп или мед… все они повышают уровень сахара в крови.

На 1-1/3 чашки: 150 калорий, 1.5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 150 мг натрия, 32 г углеводов, 3 г клетчатки, 8 г сахара (8 г добавленного сахара), 3 г белка

Многие потребители считают, что «многозерновой» продукт означает больше клетчатки, но это не так. Multi Grain Cheerios содержит такое же количество клетчатки (три грамма в чашке), как Honey Nut Cheerios и оригинальные Cheerios.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Теперь посмотрите, что произойдет, если мы сравним Multi Grain Cheerios с оригинальными Cheerios…

На 1-1/2 чашки: 140 калорий, 2.5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 190 мг натрия, 29 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахара (2 г добавленного сахара), 5 г белка

Посмотрите на этикетку, и вы увидите, что в Multi Grain Cheerios добавлено восемь граммов сахара, а в оригинальных Cheerios всего два. Это помещает Multi Grain Cheerios в категорию продуктов со средним содержанием сахара, в то время как оригинальные Cheerios относятся к категории продуктов с низким содержанием сахара.

Plus, посмотрите, в котором больше клетчатки! Одна порция оригинального Cheerios содержит на 40 % больше клетчатки, чем порция Multi Grain Cheerios.

СВЯЗАННЫЙ: 13 невероятных вещей, которые можно сделать из коробки Cheerios

На 1-1/3 чашки: 210 калорий, 1,5 г жиров (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 49 г углеводов, 8 г клетчатки, 0 г сахаров (0 г добавленных сахара), 7 г белка

Еще одна достойная рекомендация для хлопьев для похудения — Spoon Size Shredded Wheat Original. Он не содержит ничего добавленного: без сахара, без соли и без жира. Одна чашка содержит шесть граммов натуральных волокон и пять граммов белка.Если вы ищете самые полезные хлопья, то это они.

На 60 г или около 25 бисквитов: 210 калорий, 1,5 г жиров (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 10 мг натрия, 51 г углеводов, 6 г клетчатки, 12 г сахаров (12 г добавленный сахар), 5 г белка

На протяжении многих лет у меня было много клиентов, которые спрашивали меня, так ли полезны Frosted Mini Wheats, как Shredded Wheat. Мой ответ? Как вы могли догадаться, Frosted Mini-Wheats не так уж и полезны.Одна чашка покрыта 12 граммами сахара — это три чайные ложки. По этой причине дробленая пшеница — лучший выбор между ними, если вы пытаетесь похудеть.

СВЯЗАННЫЙ: Новое исследование говорит об одном из основных эффектов употребления цельных зерен

На 1 чашку: 140 калорий, 0,5 г жиров (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 250 мг натрия, 34 г углеводов, 3 г клетчатки, 11 г сахаров (10 г добавленного сахара), 3 г белка

Вы можете подумать, что добавление настоящих фруктов делает кашу более питательной… но опять же, это часто не так.Например, Special K Red Berries не является более питательной кашей с добавлением сублимированной клубники, потому что каша подслащена коричневым сахаром и сиропом. В одной чашке этого напитка восемь граммов (это две чайные ложки) добавленного сахара.

Однако, как и Cheerios, хлопья Special K содержат мало жира.

СВЯЗАННЫЙ: Эти фрукты способствуют наибольшей потере веса, согласно науке

На 1 чашку: 210 калорий, 1,5 г жиров (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 260 мг натрия, 39 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г сахаров (8 г добавленного сахара), 15 г белка

Среди злаков Special K я рекомендую Special K Protein.В чашке содержится 11 граммов белка, что почти равно содержанию белка в двух яйцах. Это также отличный выбор для железа, так как он обеспечивает 75% вашего ежедневного потребления и является хорошим источником клетчатки (пять граммов). Несмотря на то, что в него добавлено полторы чайные ложки сахара на чашку, он по-прежнему считается хорошей кашей «все в одном».

СВЯЗАННЫЙ: Kellogg’s делает это, чтобы избежать нехватки зерновых

На 3/4 чашки: 200 калорий, 5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 140 мг натрия, 34 г углеводов, 8 г клетчатки, 12 г сахара (10 г добавленного сахара) , 9 г белка

Некоторые клиенты спрашивают меня: «Нужен ли белок в моих хлопьях?» Я часто говорю им, что это не нужно.В то время как хлопья, рекламируемые из-за их относительно высокого содержания белка, стали тенденцией в последние годы, полезно помнить, что многие хлопья с высоким содержанием белка также содержат больше сахара.

Само по себе высокое содержание белка не обязательно делает эти хлопья более полезными для похудения. В Kashi GO Lean Honey Minmond Flax Crunch содержится белок, равный двум яйцам, но он также содержит больше жира и калорий по сравнению с Kashi GO Lean Toasted Berry Crunch, а также больше сахара.

Он содержит большое количество белка из миндаля, хотя это также дает ему больше жира, поэтому, если вы хотите сбросить вес, это просто мудрость, которую следует иметь в виду.

Если вы хотите, чтобы хлопья для завтрака содержали белок, выберите хлопья с низким содержанием сахара и съешьте одну порцию белка (около семи граммов) на гарнир. Примерами продуктов с таким количеством белка являются одно яйцо или четверть чашки нарезанного миндаля.

СВЯЗАННЫЙ: Популярные продукты с большим содержанием белка, чем в говядине

Shutterstock

Из хлопьев Kashi GO Lean я выбираю Kashi GO Lean Original из-за их низкой калорийности. В нем содержится 10 граммов белка (более одного яйца) и 10 граммов клетчатки, что составляет половину дневной нормы клетчатки для женщин и около трети дневной нормы клетчатки для мужчин.Он имеет средний уровень сахара с добавлением шести граммов или полутора чайных ложек сахара.

Если вам нравится идея «постных» хлопьев, одна из моих любимых альтернатив — это простая тарелка оригинальных овсяных хлопьев Cheerios. (А если вы хотите стать стройнее, прочтите «Хотите стройное тело навсегда? Применяйте эти 4 упражнения как можно скорее, советует тренер».)

Shutterstock

И ответ таков: хлопья, которые вам нравятся, только в меньшем количестве. Самое главное, что вы едите завтрак, потому что это помогает поддерживать здоровый вес в долгосрочной перспективе.

Вот идея: начните с одной чашки одной из хлопьев с очень низким содержанием сахара или с низким содержанием сахара, таких как измельченная пшеница размером с ложку, Cheerios Original или Special K Original. Если хотите, добавьте одну столовую ложку цельных орехов или семян и полстакана свежих ягод или нарезанных фруктов. Сверху добавьте ваше любимое молоко или заменитель молока. Наслаждаться!

Чтобы узнать больше, продолжайте:

Примечание автора. Людям, страдающим аллергией, нуждающимся в особых продуктах питания или имеющим проблемы со здоровьем, следует обратиться к своему медицинскому консультанту перед употреблением любого нового пищевого продукта.

Злаки № 1 для похудения, по мнению диетолога — ешьте это, а не то

Польза для здоровья и риски употребления хлопьев на завтрак вызывают неоднозначную реакцию среди экспертов в области здравоохранения. С одной стороны, известно, что злаки, приготовленные из цельного зерна и богатые клетчаткой, помогают снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Но, с другой стороны, злаки с высоким содержанием добавленного сахара, изготовленные из рафинированных углеводов и с низким содержанием клетчатки, могут негативно повлиять на ваши цели в отношении здоровья и планы по снижению веса.Главное знать, какие крупы выбрать, а каких избегать.

Мы поговорили с Холли Кламер, MS, RDN , зарегистрированным диетологом и писателем My Crohn’s and Colitis Team, о ее взгляде на самые нездоровые хлопья для завтрака, когда дело доходит до потери веса. И ее ответ? Вкус меда Kellogg’s .

Продолжайте читать, чтобы узнать, почему Honey Smacks считаются одними из худших хлопьев для похудения, а чтобы узнать больше полезных советов по снижению веса, обязательно ознакомьтесь с «Лучшими напитками для похудения на завтрак».6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Хлопья № 1 для похудения — Honey Smacks от Kellogg.

«Медовые хлопья могут показаться низкокалорийным вариантом завтрака для похудения, поскольку порция в одной чашке содержит всего 130 калорий, — говорит Кламер, — однако эта каша является одной из самых богатых на добавленные сахара: 18 граммов добавленный сахар на порцию ».

Для сравнения: это столько же сахара, сколько содержится в четырех печеньях Oreo! Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы призывают американцев ограничить потребление добавленных сахаров не более чем 10% от их ежедневного потребления калорий, что эквивалентно 50 граммам добавленного сахара, если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий.Это означает, что одна чашка Honey Smacks будет составлять более трети общего количества сахара, которое вы должны ограничить в день. (Другие организации общественного здравоохранения, такие как Американская кардиологическая ассоциация, говорят, что вы должны еще больше ограничить потребление сахара, не более 25 граммов в день.)

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), на добавленный сахар приходится почти 270 калорий — более 13% от общего количества калорий — в день для населения США. В частности, сухие завтраки составляют 7% от общего среднего потребления добавленного сахара после подслащенных сахаром напитков, десертов, кофейных/чайных напитков и конфет.Таким образом, если вы можете заменить свои медовые вкусняшки на хлопья для завтрака с низким содержанием сахара, вы можете значительно сократить общее потребление добавленного сахара.

Исследования показывают, что когда в вашем рационе много продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ), таких как сладкие сухие завтраки, которые легче повышают уровень сахара в крови, вам труднее похудеть, чем при диетах, содержащих больше продуктов с низким ГИ.

Сахар — не единственная проблема с Honey Smacks…

Кроме того, Кламер отмечает, что в этой каше очень мало белка и клетчатки, всего 2 грамма каждого из них.«Эта комбинация высокого содержания сахара, низкого содержания белка и низкого содержания клетчатки означает, что вы почувствуете голод вскоре после употребления Honey Smacks. пытаемся похудеть».

Например, яйца — хороший пример высокобелкового завтрака для похудения. Исследование, опубликованное в Европейском журнале питания , показало, что, съедая яичный завтрак, участники чувствовали себя более удовлетворенными и чувствовали меньше голода, чем когда они ели хлопья.Исследователи также заметили, что те, кто ел яйца, потребляли в течение дня на 438 калорий меньше, чем те, кто наливал себе тарелку хлопьев.

Это не означает, что вам нужно полностью избегать злаков, если вы хотите похудеть.

Исследование Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics показало, что, сочетая цельнозерновые хлопья для завтрака с высоким содержанием клетчатки с регулярными физическими упражнениями, участники потеряли даже больше веса, чем те, кто только добавил упражнения в свой ежедневный рацион и не делал этого. Не ешьте эту еду на завтрак.

Если вы любите хлопья и пытаетесь похудеть, в следующий раз, когда вы будете делать покупки в продуктовом магазине, вы можете попробовать более здоровые варианты хлопьев с высоким содержанием клетчатки.

Чтобы узнать больше о здоровом питании, подпишитесь на нашу рассылку !

Читать далее:

The Special K Diet Review

Special K Challenge: Что это такое

«Уменьшите размер джинсов за 2 недели». Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Но, согласно Special K Challenge, вы можете сбросить до 6 фунтов за 14 дней, если будете есть хлопья или другие продукты Special K на завтрак и обед, а также на обычный ужин.

Special K Challenge способствует быстрой потере веса за счет контроля порций закусок и двух приемов пищи в день. Но он не дает рекомендаций по содержанию или размеру третьего приема пищи. И если этот прием пищи насыщен жирами и калориями, то сэкономленные за остальную часть дня калории могут быть сведены на нет — и вы не похудеете.

Диета Special K предназначена для быстрого решения проблемы, а не для долгосрочной программы. В нем мало образования, нет экспертов в области здравоохранения или рекомендаций по упражнениям, чтобы помочь людям, сидящим на диете, преодолеть дистанцию.Единственная поддержка исходит от информации о коробках с хлопьями и веб-сайта Special K, а также группы сообщений Special K Challenge на Yahoo с блогом спортсменки Габриэль Рис.

В продукции Special K нет ничего особенного. На самом деле, большинство из них не цельнозерновые, и в них, как правило, мало клетчатки и белка, способствующих насыщению. (Конечно, люди, сидящие на диете, могут сами решить, что им нужно, с их любимыми кашами с высоким содержанием клетчатки и белка, а также питательными закусками и здоровым ужином.)

Если вы примете участие в Special K Challenge, думайте о нем как о прелюдии к хорошо сбалансированной диете, и пусть эти шесть фунтов послужат мотиватором, который поможет вам продолжать.

Special K Challenge: что можно есть

Special K Challenge — это простой и экономичный план диеты, в котором используются знакомые продукты, которые нравятся большинству людей. Люди, сидящие на диете, могут выбирать из множества хлопьев Special K, батончиков, обогащенной воды и коктейлей.

Вот примерный план питания на диете Special K:

Завтрак : Одна порция хлопьев Special K с 2/3 стакана обезжиренного молока и фруктами.

Обед : повторите завтрак или замените его батончиком Special K Protein Meal.

Ужин : Ешьте как обычно.

Закуски : Ешьте два раза в день из продуктов Special K (батончики, хлопья, закуски) или фруктов или овощей.

Выбирая хлопья или батончики, проверяйте этикетки и выбирайте продукты с высоким содержанием белка и клетчатки для большего удовлетворения. Обязательно прочитайте размер порции на этикетке и сначала используйте мерный стакан, чтобы убедиться, что вы получаете рекомендуемую порцию.

Special K Challenge: как это работает

Special K Challenge работает в краткосрочной перспективе, потому что сокращает калории. Когда вместо еды, состоящей из бекона, яиц и круассанов с сыром, или тройного чизбургера и картофеля фри, вы едите пищу, содержащую 100–250 калорий, вы обязательно похудеете. Все продукты Special K содержат мало жира и калорий.

Это также легко понять. Подобно плану диеты, заменяющей прием пищи, Special K Challenge избавляет от догадок для всех закусок и большинства приемов пищи.Возможность самостоятельного выбора третьего приема пищи делает Challenge более приемлемым для большинства людей, сидящих на диете.

Результаты исследования, проведенного в 2002 году в Университете Пердью (финансируемого Kellogg), показали, что замена обычных приемов пищи злаковыми блюдами с контролируемым содержанием калорий и порций может привести к снижению веса. Участники исследования потребляли в среднем 1590 калорий в день и вдвое сократили потребление жиров.

«Замена высококалорийных блюд хлопьями может помочь людям сократить количество калорий и жира… В ходе исследования мы обнаружили, что такое снижение было выполнимым и дало примерно 4 балла.Потеря веса на 4 фунта за 2-недельный период», — говорит автор исследования Рик Маттес, доктор философии. и относительно низкое содержание клетчатки и белка

Специальная диета K: что говорят эксперты

Специальная диета K проста, в ней используются легкодоступные продукты, и она выполнима для большинства людей. общее одобрение: в нем слишком мало белка, клетчатки, фруктов и овощей.В нем также отсутствует компонент упражнений и виды устойчивых изменений, которые являются основой для планов здорового похудения.

Безусловно, нет ничего плохого в том, чтобы следовать диете Special K в течение нескольких недель и использовать ее в качестве трамплина для более сбалансированного плана по снижению веса, включающего физические упражнения, говорят эксперты.

«Хотя это может показаться слишком упрощенным планом… это отличный способ начать фокусироваться на вещах, которые необходимо изменить, чтобы ваша диета стала шагом в правильном направлении», — говорит Маттес.

Имейте в виду, что большинство людей, сидящих на диете, теряют немного веса воды, когда начинают план по снижению веса. Сначала по этому плану вы можете потерять немного больше, чем обычно, 1-2 фунта веса в неделю, но вы можете ожидать более медленной потери веса после первых нескольких недель.

Один эксперт говорит, что диета Special K может быть хорошим выбором для людей, которые склонны пропускать приемы пищи в течение дня.

«Это может быть полезным для тех, кто регулярно пропускает приемы пищи или ест фаст-фуд или пищу, богатую калориями», — говорит Линн Григер, доктор медицинских наук.

Это особенно актуально для тех, кто склонен игнорировать завтрак, говорит другой эксперт.

«Один из лучших аспектов [Special K] Challenge — заставить людей есть завтрак, потому что было доказано, что завтрак дает целый ряд преимуществ для здоровья и когнитивных функций, включая контроль веса», — говорит Мариса Мур, доктор медицинских наук, пресс-секретарь. для Американской ассоциации диетологов.

Впрочем, голод, скорее всего, будет проблемой. Григер предупреждает, что хлопья с обезжиренным молоком и фруктами — это отличная еда или перекус, но если вы не выберете хлопья с высоким содержанием белка и клетчатки, вы можете проголодаться через час или два.

«Употребление в пищу продуктов с низким содержанием клетчатки и белка быстрее вызывает чувство голода и может спровоцировать переедание неправильными продуктами», — говорит Григер.

Мур предлагает людям, сидящим на диете, уменьшить скуку от поедания большого количества зерновых продуктов, добавив в диету Special K большое количество фруктов и овощей.

«Стремитесь есть 4,5 чашки фруктов и овощей в день, что естественным образом снизит потребление калорий и обеспечит вас антиоксидантами и фитохимическими веществами для борьбы с болезнями», — говорит она.

Special K Challenge: пища для размышлений

Если вам нужно всего лишь сбросить несколько фунтов или вы хотите начать долгосрочный план по снижению веса, Special K-диета — отличное место для начала.Чтобы сделать его более здоровым, добавьте регулярную физическую активность, убедитесь, что ваш ужин здоров, и ежедневно принимайте поливитамины, чтобы восполнить любые пробелы в питании.

Вы можете похудеть в Special K Challenge. Это также может помочь вам внести некоторые коррективы в план более здорового питания, например, начинать каждый день со здорового завтрака и контролировать свои порции.

Но имейте в виду, что это не решение для долгосрочной потери веса, и если вы вернетесь к своему обычному питанию, вес может быстро вернуться.Диета Special K не затрагивает другие изменения образа жизни, которые являются основой программы устойчивого снижения веса. И то, что вы делаете ежедневно, действительно имеет значение с течением времени.

Как и в случае с любым другим планом снижения веса, перед началом программы лучше проконсультироваться с врачом.

Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, директор по питанию WebMD и Клиники снижения веса WebMD. Ее мнения и выводы — ее собственные.

Завтракайте, худейте

Люди, которым удается поддерживать здоровый вес, давно знают о ценности завтрака.Разговение после ночного сна ускоряет обмен веществ и является одним из секретов похудения.

На самом деле завтрак может быть самым важным приемом пищи за день, особенно если он состоит из хлопьев. Исследования показывают, что люди, которые часто едят хлопья на завтрак, как правило, имеют более здоровый вес и более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем те, кто не ест хлопья или пропускает завтрак.

Завтрак и ваш ИМТ

Согласно исследованию 2003 года, в целом у тех, кто не завтракает, средний ИМТ выше, чем у тех, кто ест завтрак.Это исследование также показало, что люди, которые завтракали хлопьями, как правило, потребляли меньше общего жира и холестерина и больше клетчатки, чем те, кто не ел хлопья.

Другое исследование показало, что люди, которые пропускали завтрак, как правило, ели больше во время обеда и в течение дня, чем те, кто ел завтрак.

Поскольку хлопья, как правило, содержат меньше калорий и жиров, чем многие другие традиционные продукты для завтрака, их употребление на завтрак может помочь вам похудеть. Конечно, сокращение потребления калорий при любом приеме пищи может уменьшить общее количество потребляемых вами калорий.Но это особенно верно в отношении утреннего приема пищи, поскольку было доказано, что калории, съеденные утром, приносят особое удовлетворение.

Национальное обследование здоровья и питания (NHANES), в ходе которого изучалось питание 4 218 взрослых, определило тех, кто завтракает, как пожилых, белых, некурящих, регулярно занимающихся физическими упражнениями, которые пытаются контролировать свой вес. Результаты опроса, опубликованные в журнале The Journal of the American Dietetic Association в 2005 году, показали, что те, кто ест сухие завтраки, особенно женщины, чаще имеют здоровый ИМТ менее 25.

Важные питательные вещества

Мало того, что те, кто часто ест хлопья, потребляют меньше жиров, чем их коллеги, их рацион, как правило, богат важными питательными веществами, такими как кальций, железо и цинк.

Зерновые считаются «кормом для транспортных средств», поскольку их обычно едят с другими питательными продуктами, такими как молочные продукты, фрукты и/или орехи. Миска цельнозерновых хлопьев с нежирным или обезжиренным молоком или йогуртом, нарезанными фруктами и несколькими орехами содержит множество витаминов, минералов, антиоксидантов, постного белка, сложных углеводов, полезных жиров и клетчатки — и все это по более низкой цене. более 250 калорий.

Сбалансированный завтрак из хлопьев даст вам энергию для отличного начала дня. А белок и клетчатка придают ему достаточную стойкость, чтобы вы чувствовали себя сытым до обеда.

Готовые к употреблению хлопья обычно обогащены такими питательными веществами, как витамин А, фолиевая кислота, железо, клетчатка, цинк и магний — питательными веществами, которых обычно не хватает в рационе многих взрослых и детей. Самое приятное то, что эти питательные вещества доставляются за относительно небольшое количество калорий; большинство хлопьев содержат всего 110-120 калорий на порцию.

Дополнительные бонусы за завтрак

Завтракать полезно для здоровья, независимо от того, находитесь ли вы в зале заседаний или в классе. Многие исследования показали, что и взрослые, и дети работают лучше, когда начинают свой день с завтрака.

Кроме того, многие члены Национального реестра контроля веса — группа людей, которые сбросили как минимум 30 фунтов и сохраняют свой новый вес в течение как минимум года — клянутся завтраком.

При опросе 2959 членов этой группы, опубликованном в журнале Obesity Research, почти 90% сообщили, что завтракают большую часть дней в неделю.Кроме того, 60% заявили, что всегда или обычно ели хлопья на завтрак. Завтрак, по-видимому, является частью образа жизни, который ведет к успешной потере и поддержанию веса.

Как это сладко

Раньше я был одержим количеством сахара в злаках. Я бы никогда не купил коробку, в которой было бы больше 5 граммов сахара на порцию — к большому огорчению моих детей. Затем однажды я понял, что даже если конкретный бренд содержит больше разрешенного грамма сахара, большинство из них содержат 120 или меньше калорий на порцию.Сахар придает хлопьям приятный вкус, и, по моему мнению, при разумном размере порции польза от хлопьев перевешивает добавленный сахар.

По данным NHANES, предварительно подслащенные злаки обеспечивают только 5% общего количества сахара в рационе детей и 2,3% сахара в рационе взрослых. Очевидно, что большая часть сахара, который мы потребляем, поступает из менее питательных продуктов, таких как безалкогольные напитки, конфеты и другие угощения.

Итак, изучите множество вариантов хлопьев на полке бакалейщика, чтобы найти те, которые вам понравятся и которые помогут вам достичь целей по снижению веса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.