Как похудеть? 5 самых популярных диет 2021 года

Начинать бороться с лишним весом надо с выбора диеты, которая лучше всего подходит вашему распорядку дня.

Чтобы избавиться от лишнего веса, не стоит полагаться на кратковременные диеты и запрещать себе все, что вы любите есть. Для начала нужно выбрать один из способов питания, в котором найдется место для тех продуктов, которые нравятся, и придерживаться его постоянно.

Пять самых популярных диет 2021 года:

1. Кетогенная диета: меньше углеводов, больше жиров

При кетогенной диете вы потребляете больше жиров, но меньше углеводов (максимум 50 граммов в день). Вместо порции макарон надо есть салаты, а также много жирной пищи, такой как сыр и сливочные йогурты.

2. Прерывистое голодание: худейте, не сдаваясь

С этой диетической тенденцией вы можете уверенно продолжать есть любимые продукты. При таком питании вы обходитесь без еды в течение нескольких часов или дней, например, при 16/8, можно есть восемь часов в день. Даже при коротких периодах голодания результаты похудения впечатляют.

3. Палеодиета: что нашел, то и съел

Палеодиета основана на естественности. Вы возвращаетесь к корням или в каменный век, потому что всю еду нужно добывать или собирать, ну, или покупать на рынке и готовить самостоятельно. Переработанных продуктов в меню нет.

4. Низкоуглеводная диета: худейте, не чувствуя голода

Кето, или низкоуглеводная диета – одна из популярных в мире. Этот способ питания позволяет похудеть без особых усилий! Это означает, что следует избегать всех видов зерна и включать в меню мясо, рыбу, растительные масла, овощи и фрукты с наименьшим содержанием углеводов.

5. Детоксикация: только соки

Детокс-диета исключает твердую пищу на несколько дней. Но вместо скучных бульонов, как при классическом голодании, вы пьете полезные и вкусные соки. Организм очищается от токсинов, и вы теряете вес в течение нескольких дней.

Ранее «Кубанские новости» рассказали, какие таблетки лучше всего помогают похудеть.

Диета для похудения на 10 кг – Диеты – Домашний

Наш организм поддерживает необходимый уровень холестерина в крови. Но из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни его уровень можно легко нарушить. Как следствие, могут развиться многие заболевания, чаще всего это инфаркт или ишемические болезни. Гиполипидемическая диета направлена на снижение концентрации холестерина в крови, поэтому ее рацион предусматривает абсолютное исключение всех продуктов, которые содержат в своем составе простые углеводы, животный жир и холестерин.

Эта лечебная диета особенно показана людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями – стенокардией, инфарктом миокарда, мозговым инсультом и так далее. Она рекомендована и людям пожилого возраста. Кроме того, ее назначают тем, у кого есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, а также, если имеют место быть и другие провоцирующие факторы: ожирение, курение, гипертония, сахарный диабет любого типа и повышенное содержание холестерина в крови.

Принцип гиполипидемической диеты заключается в планомерном избавлении от лишнего веса, а для этого необходимо уменьшить суточную калорийность рациона на 30%. Данная методика не предполагает четко установленного рациона. Вы можете составлять его по своему усмотрению, изредка включая даже те блюда, которые в диетическом питании считаются неуместными. Крайне важно питаться небольшими порциями не менее 5-6 раз в день – это позволяет нормализовать уровень сахара в крови и предотвратить голодные позывы.

Включите в рацион нежирное мясо и рыбу, обезжиренный творог и каши – не более 100-150 граммов в день, брокколи, цуккини, лук-шалот, огурцы, капусту всех сортов, редис, помидоры и прочие не крахмалистые овощи – в неограниченном количестве,  манго, груши, яблоки и цитрусовые фрукты – до 400 граммов в день, хлеб – не более 60 граммов в день.

Исключите из рациона цельное молоко, твердые сыры, домашние жирные сметана и творог, сливки, йогурты, мороженое, сгущенное молоко, молочные коктейли, яйца, сладкие продукты, крахмалистую растительную пищу, копчености, полуфабрикаты,фастфуд, майонез, свинину, баранину, маринады, консервы, соленья, алкогольные и сладкие газированные напитки. 

Жидкий рацион должен состоять из негазированной или талой воды, несладкого чая и кофе.

Старайтесь не жарить пищу, рекомендуется варить, парить или же запекать продукты, так они сохраняют максимум своей пользы и не насыщаются жирами и холестерином в ходе жарки. Также сведите к минимуму употребление соли и специй. 

Смотрите сюжет из программы «Нет запретных тем» о 5 экспресс-диетах:

Примерное меню гиполипидемической диеты

Завтрак: каша из бурого риса с добавлением 1 чайной ложки натурального жидкого меда, а также 250 миллилитров свежевыжатого сока с мякотью.

Второй завтрак: 1 стакан молока низкой жирности, 2-3 рисовые крекера и любой фрукт.

Обед: овсяная каша, горсть отварных креветок и 1 ананас.

Полдник: 200 миллилитров нежирного кефира и 1 любой фрукт.

Ужин: порция зеленых овощей и 1 кусок рыбы, приготовленной на пару без добавления соли.

Важным моментом является отказ от приемов пищи после 19 часов. Ужин должен содержать большое количество клетчатки и минимальное – холестерина.
Еще один момент – правильный эмоциональный настрой перед началом диеты. Нужно помнить, что все это ради здоровья, для блага организма. Это поможет справиться с перестройкой на новый режим питания и соблюдать его. Ведь график приемов пищи должен быть строгим и нарушать его нельзя.

За 1 месяц подобного питания можно избавиться в среднем от 10-и килограммов лишнего веса. Чтобы повысить эффективность диеты, постарайтесь высыпаться и регулярно гулять на свежем воздухе.

Прежде чем сесть на гиполипидемическую диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Похудеть без диеты: здоровый выбор на всю жизнь :: Здоровье :: РБК Стиль

Почему правильно питаться важно не только для худеющих

Пища — не инструмент для моделирования тела, а базовая потребность и фактор, который оказывает большое влияние на наше самочувствие и настроение. То, что мы едим, сказывается не только на объеме талии, а нехватка основных нутриентов ухудшает здоровье. 

При этом правильное питание отнюдь не предполагает лишений, страданий и предельного сокращения рациона. «Такое мнение сложилось потому, что людям психологически проще воспринимать здоровый рацион как что-то неприятное, но временное — испытание, наградой за которое станут модельные параметры, — говорит нутрициолог Юлия Лодыгина, разработавшая фитнес-меню для сервиса доставки продуктов «Шефмаркет». — Но полезное питание нельзя приравнивать к диете. Большинство исследований показало, что от строгих краткосрочных диет почти нет пользы, а вот вред очень ощутим. Особенно вредны монодиеты: если питаться только гречкой, кефиром или капустой, организм будет недополучать самые важные питательные вещества, витамины, минералы и аминокислоты. Поэтому, составляя рецепты для ежедневного правильного питания, мы использовали разные продукты — рыбу, мясо, птицу, крупы, овощи — и следили за тем, чтобы блюда были сбалансированы по белкам, жирам, углеводам и калориям. Такой рацион подходит как спортсменам и худеющим, так и тем, кто просто хочет хорошо себя чувствовать».

Почему нельзя отказываться от углеводов

Многие полагают, что для подтянутого тела с крепкими бицепсами, трицепсами и ягодичными мышцами важны только белки, и переходят на диету из протеиновых коктейлей. Такой подход — результат непонимания принципов работы тела. Если бы наш организм был стройкой, то углеводы выполняли бы роль рабочих, а белки — кирпичей. Груда кирпичей сама по себе не сложится в дом. Как и толпа строителей, лишенных материала, не сможет возвести крепкое здание. Вот почему углеводы — это не враги, угрожающие стройности, а один из источников энергии, топливо для организма, отвечающий также за противостояние стрессу.  

Зачем нашему организму жиры

Казалось бы, нелогично: зачем потреблять жиры, если от жира мы пытаемся избавиться? Жир у нас ассоциируется только с размером XXXL, но его функции в организме сложны и многочисленны. Жиры нужны для хорошего состояния кожи, волос и ногтей, правильной работы эндокринной и нервной систем, поддержания когнитивных функций — проще говоря, памяти, душевного равновесия, способности сосредотачиваться на задаче и адекватно оценивать ситуацию. Мозг для работы нуждается в глюкозе, а ее наш организм может вырабатывать сам, из «полезных» жиров: оливкового масла, яиц, качественного мяса и птицы (особенно утки), жирной океанской рыбы, семечек и орехов. Все эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые важны для работы сердечно-сосудистой и других систем организма. А вот маргарин или растительное масло, которое нагревалось до высоких температур, содержит жирные кислоты омега-6. По мнению нутрициолога Юлии Лодыгиной, их употребление может спровоцировать воспалительные процессы.

«Есть и еще одна ловушка низкожировой диеты, — отмечает Юлия Лодыгина. — Жиры — это тоже источник энергии. Лишившись его, организм будет требовать усиленной подпитки — причем будет выбирать «быстрые» источники энергии, то есть простые углеводы: выпечку и сладости. Поэтому отказ от жиров в долгосрочной перспективе ведет к серьезному набору веса, гормональным расстройствам, проблемам с щитовидной железой и нарушениям репродуктивной функции. Если вы обратите внимание на состав блюд в меню «Шефмаркет» для правильного питания, вы увидите, что жиры там присутствуют всегда, но в большинстве случаев это либо жирная рыба, либо яйца, либо оливковое масло. Кстати, насыщенный «хорошими» жирами завтрак — яйца, авокадо, сыр — тоже, как ни странно, может помочь вам привести вес в норму. Такой завтрак не даст резкого скачка инсулина, и к полудню вас не потянет на печенье и конфеты».

© Caroline Attwood/Unsplash

Нужны ли белки тем, кто не наращивает мышечную массу?

Утверждение, что «белки нужны для мышц», — явное упрощение. Функции протеинов намного шире. В частности, именно белки являются основным поставщиком аминокислот, в особенности — незаменимых, то есть тех, которые наш организм самостоятельно вырабатывать не может. Самые ценные источники белка — мясо, рыба и яйца. Конечно, в растительной пище белок тоже присутствует, но белок, получаемый из растений, беден такими аминокислотами, как лизин, метионин и триптофан. Поэтому может быть целесообразно чередовать тофу, гречку и чечевицу с курицей и лососем. В среднем суточная потребность в белке составляет 80–100 граммов, и желательно, чтобы 30–40% этого количества приходилось именно на животные белки.

Если вы недавно начали тренироваться и предпочитаете кардиотренировки, вам также нужен белок: при стрессе потребность в протеинах возрастает, а непривычные физические нагрузки — это именно стресс, даже если настроение и самочувствие у вас прекрасное. А уж если вы переживаете, стесняетесь своей фигуры и едва выкраиваете время на тренировки между работой и семьей, стресс еще выше — и, следовательно, белка нужно больше. 

© Raphael Nogueira/Unsplash

Как правильно менять систему питания

Главное — не делать этого резко. Внезапный переход с пирожков и бургеров на яблоки и воду — слишком суровый стресс и для пищеварения, и для психики. Чтобы переход произошел плавно и безболезненно, попробуйте снизить рацион на 10% от необходимой для вас нормы. Расчет обычно удобно делать в калориях: для этого нужно умножить свой вес на 25, если у вас сидячая работа, на 40-50, если вы трижды в неделю занимаетесь в спортзале или совершаете долгие прогулки, и на 60-70, если тренируетесь очень интенсивно. Например, для женщины весом 70 кг, ведущей малоподвижный образ жизни, дневная норма будет составлять 1750 калорий. Отнимите от этого 175 калорий. Никаких подвигов для этого не нужно — просто готовьте свой омлет с меньшим количеством масла, выбирайте сэндвич с курицей, а не свининой, съешьте порцию салата без майонезной заправки.

Если вы пьете чай или кофе с сахаром, тут также есть пространство для новых решений. Сахар — это «пустые» калории, которые не содержат никаких полезных веществ, зато резко поднимают уровень инсулина. 10% дефицита питания — та норма, которой советуют придерживаться специалисты по питанию и спортивные тренеры. Она позволяет снижать вес, но очень аккуратно и практически незаметно для организма. Отсутствие дискомфорта крайне важно — в режиме ежедневной борьбы с собой не продержится даже самый стойкий самурай.

Базовые принципы для всех

Важно следить, чтобы еда была разнообразной, богатой витаминами и микроэлементами, сбалансированной и достаточно (но не чрезмерно) калорийной.

Обязательно ешьте овощи — даже те, которые за высокое содержание сахара имеют плохую репутацию среди худеющих. В частности, все корнеплоды от свеклы до моркови — они снабжают нас углеводами, клетчаткой, витаминами и оздоравливают организм. Главное — употреблять их сырыми или быстро готовить, например в сковороде вок.

Правильное питание способно наладить все процессы в организме. А при общем оздоровлении вес начинает приближаться к норме даже без диет и тренировок — хотя со здоровой физической нагрузкой результат будет и быстрее, и заметнее. 

Диеты краткосрочные и долгосрочные — Похудение с расчётом

Худеть с помощью ограничений в питании можно быстро и медленно. За быстрым снижением веса стоят краткосрочные ограничительные диеты, а за медленным – долгосрочные системы питания. У каждого способа есть преимущества и недостатки. Давайте рассмотрим, чем отличаются эти диеты, как наш организм на них реагирует, а также в чем их плюсы и минусы.

Краткосрочные диеты

К краткосрочным диетам относятся монодиеты, которые предполагают употребление только одного продукта или только вида продуктов в течение 5-10 дней. Это диеты: яблочная, шоколадная, кефирная, куриная, диета «6 лепестков».

Похудение на них происходит за счет сокращения калорий, потери жидкости и потери мышечной массы. Так, в первые дни диеты в результате резкого сокращения калорий организм избавляется от воды. Смотрите, что происходит. Вместе с калорийностью сокращается количество углеводов, которые при нормальном питании организм запасает в виде гликогена в печени и мышцах, откладывая излишки в жир. Гликоген – это углеводный источник энергии для организма. У взрослого человека его объем равен около 300-400 граммов, но каждый грамм гликогена связывает 4 грамма воды. При недостатке углеводов и калорий вы расходуете имеющийся гликоген и теряете воду, но стоит только вернуться к здоровому питанию, как организм восстановит запасы. Это нормально и физиологично, но не имеет ничего общего с жиросжиганием.

Когда запасы гликогена исчерпываются, а вы продолжаете сидеть на монодиете, то ваше тело начинает использовать в качестве источника энергии собственные мышцы. А поскольку мышцы тяжелее жира, вы продолжаете наблюдать на весах заветный минус. Жир организм тратит в самую последнюю очередь – это его «подушка безопасности» на случай голода.

На «быстрой» диете невозможно просидеть дольше заданного срока, поскольку происходит истощение нервной системы, ухудшается иммунитет, развиваются различные нарушения со стороны ЖКТ. Краткосрочная диета обычно заканчивается обильным перееданием. Многие худеющие сталкивались с эффектом йо-йо, увлекаясь подобными диетами.

Плюсы и минусы краткосрочных диет

Диетологи не рассматривают жесткие диеты в качестве долгосрочной стратегии похудения, но могут рекомендовать их в редких случаях. Например, когда пациент готовится к операции и ему срочно надо сбросить несколько килограмм или когда на носу важное мероприятие и нужно похудеть к нему любой ценой.

Так, плюс у краткосрочных диет всего один:

• Быстрая потеря веса – не жира, а именно веса.

 

Минусов значительно больше:

• Потерянные килограммы неизбежно вернутся;
• Разочарование от неудачного опыта;
• Потеря мышечной массы и замедление метаболизма;
• Проблемы с ЖКТ;
• Ухудшение иммунитета;
• Гормональные нарушения, если диета была продолжительной.

Долгосрочные диеты и системы питания

К долгосрочным диетам относятся системы питания, которых можно придерживаться до 6-8 недель. Это диеты: Аткинса, Дюкана, японская, кремлевская, белково-углеводного чередования и другие. Похудение здесь тоже происходит за счет потери жидкости в результате сокращения соли или углеводов. Сначала происходит быстрая потеря 1,5-2 килограмм, а затем снижение веса замедляется. Потерю мышечной массы предотвращает достаточное количество белка в рационе, а также регулярные тренировки.

Калорийность таких диет не настолько низкая, как у краткосрочных, поэтому их можно придерживаться долго, но потеря веса не будет быстрой.

Плюсы и минусы долгосрочных диет

Плюсы:

• Более широкий список разрешенных продуктов по сравнению с краткосрочными диетами;
• Адекватная калорийность рациона;
• Возможность развить правильные привычки и сохранить результат после диеты.

 

Минусы:

• Риск нарушения гормонального фона при сильном дефиците калорий в течение продолжительного времени;
• Нарушения водно-солевого баланса, если диета предполагает исключение соли;
• Риск развития нарушений пищевого поведения.

Невозможно вечно просидеть на диете. Поэтому после ее окончания многие возвращаются к тому образу жизни, который привел их в состояние до диеты и набирают вес обратно. Это происходит потому, что за это время не удалось развить привычки, которые позволили бы удержать результат. Существует ряд научных исследований, доказавших, что ограничительные диеты не дают долгосрочного результата, а приводят к еще большему перееданию и набору веса.

Краткосрочные и долгосрочные диеты объединяет одно – все они направлены на то, чтобы заставить вас тем или иным способом есть меньше калорий. Так зачем же мучить себя, отказываясь от любимых продуктов, когда можно комфортно худеть, считая калории и развивая правильные привычки?

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Диетологи назвали пять самых эффективных диет для похудения: Люди: Из жизни: Lenta.ru

Американские диетологи назвали пять самых эффективных и полезных диет. Об этом сообщает издание Eat This, Not That!

Первой в списке стала средиземноморская диета. В ней нет строгих запретов, но продукты с высоким содержанием насыщенных жиров употребляются в умеренных количествах. Диета богата овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, бобовыми и орехами. Она снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. По словам диетолога Рейчел Файн (Rachel Fine), средиземноморская диета помогает выработать правильные привычки и сбалансированный подход к питанию, которые помогут добиться устойчивых в долгосрочной перспективе результатов.

Специалисты также рекомендуют растительную диету, близкую к веганской. Она подразумевает употребление фруктов, овощей, орехов, зерновых и бобовых, а также соевого белка. Богатый клетчаткой рацион позволяет сохранять ощущение сытости и нормализует пищеварение. Врач Мониша Бханоте (Monisha Bhanote) одобряет растительную диету, поскольку она не только способствует снижению веса, но и приводит к нормализации давления, снижению уровня сахара и холестерина в крови, а также уменьшает риск развития хронических заболеваний.

Материалы по теме

00:01 — 28 октября 2020

00:05 — 30 июня 2017

Диета Engine 2 также сходна с веганской, но предусматривает более строгие ограничения. Она содержит мало жира, но богата клетчаткой, витаминами и минералами и позволяет сбросить вес здоровым способом. Помимо исключения продуктов животного происхождения, диета ограничивает потребление масел, обработанных продуктов, сахара и соли. «На этой диете вы будете есть много клетчатки, которая позволяет дольше оставаться сытым и способствует поддержанию нужного веса», — сказала диетолог Хиллари Прайд (Hillary Pride).

Тем, кто не готов полностью отказаться от мяса, диетологи рекомендуют флекситарианскую диету. Подобно средиземноморской диете, она поощряет умеренное потребление продуктов, при этом в ней нет строгих запретов. По сути, это вегетарианство с возможностью при желании употреблять продукты животного происхождения. Диета улучшает метаболизм и снижает риск возникновения диабета.

Последняя из пяти диет — диета Орниша. Она содержит большое количество сложных углеводов, фруктов, овощей, злаков и бобовых. Диета также полезна для сердечно-сосудистой системы. Диетолог Моника Аусландер Морено (Monica Auslander Moreno) рассказала, что порции продуктов с содержанием жиров четко расписаны, и это позволяет сохранять правильный баланс питательных веществ.

Ранее сообщалось, что американские диетологи Ванесса Риссето и Тамар Сэмьюэлс развенчали популярные заблуждения о здоровом питании. По их мнению, нет смысла заменять сахар медом и отдавать предпочтение пище без жира. Необходимость выпивать восемь стаканов воды в день и польза красного вина для сердца также оказались мифами.

Диета для похудения: простые, но эффективные правила

Миллионы людей во всем мире интересуются диетами для похудения, ведь соответствующий возрасту и росту вес поддерживает хорошее здоровье и приятным образом сказывается на фигуре. Существует огромное количество диет и систем питания, многие из которых не просто тяжело переносятся, но и откровенно вредны. Некоторые диеты дают быстрый эффект, но негативно сказываются на состоянии всех систем организма, замедляют метаболизм и впоследствии приводит к еще большему набору веса. Разбираемся, в чем суть лучшей диеты для похудения, каких принципов питания стоит придерживаться для безопасного снижения веса и поддержания полученного результата.

Худеем с умом: основы снижения веса

Если не брать причины набора веса, связанные с заболеваниями, то основной рецепт диеты для похудения прост: потреблять ровно столько калорий, сколько вы используете. Соответственно, для похудения необходимо создать дефицит калорий, то есть получать их меньше, а тратить больше. Калории мы получаем из пищи, а тратим — для поддержания работы организма естественным образом и путем выполнения физических нагрузок. Также существуют способы стимулирования метаболизма и активизации внутренних функций, которые способствуют более быстрому расщеплению жиров, синтезу белка и снижению веса.

Помогают ли краткосрочные диеты?

Если вам надо срочно сбросить вес к какому-то мероприятию или сделать мощный первый рывок для дальнейшей мотивации к похудению, то можно сказать: да, краткосрочные диеты помогают. Они тоже основаны на дефиците калорий, правда часто в рационе их число слишком занижено, а баланс полезных элементов из потребляемой пищи не будет достаточен для организма. Но если в дальнейшем вновь начать есть все без ограничений, то быстро ушедшие килограммы так же быстро вернутся.

Существует огромное количество диет, которые основаны на самых разных принципах питания: дробное, безуглеводное, безжировое и белковое, голодание и жидкий рацион, употребление продуктов по группе крови и половому признаку. Например, диета для мужчин для похудения не должна быть безжировой и содержать слишком сильный дефицит калорий, потому что это может негативно сказаться на уровне тестостерона. А вот диета для похудения для женщин, как раз-таки, должна быть менее калорийной, особенно по сравнению с мужской. Также в организм обязательно должно поступать достаточное количество кальция, магния, железа и омега-3 жирных кислот. 

А вот программы питания для избавления объемов в определенных частях тела, например диета для похудения живота и боков, эффекта не принесут. Точнее, при правильном подходе эти части тела, конечно, похудеют, но вместе со всеми остальными.

10 простых, но действенных правил правильной диеты для похудения

Предлагаем вам ввести в свою жизнь 10 простых правил диеты на каждый день для похудения, которые позволят придерживаться системы эффективного потребления пищи, грамотного расхода энергии и стимулирования внутренних процессов, ускоряющих похудение без диет.

1. Измените мышление. Примите мысль, что вам важно жить в здоровом и красивом теле, а не сбросить определенное количество кг на диете для похудения. В противном случае, на протяжении всех обозначенных дней диеты вы будете думать только о том, чтобы они поскорее закончились. В результате, вы может быть и сбросите вес, но вернувшись к прежнему образу жизни быстро наберете его вновь.
2. Ставьте цели. Предыдущий пункт совсем не значит, что цели по похудению ставить не надо. На первых порах это поможет контролировать изменения и даст повод гордиться своими успехами. Вставайте на весы каждый день, а раз в неделю измеряйте объемы тела, потому что эффект в сантиметрах часто бывает более впечатляющим, чем в килограммах.
3. Следите за тем, что вы едите. Определите положенную вам норму калорий и придерживайтесь ее: рассчитать можно, например по формуле Харриса-Бенедикта. Чтобы было проще, установите на свой смартфон приложение, которое будет вести подсчет калорий и баланс нужных углеводов, жиров и белков. Чтобы облегчить себе жизнь, можете заказывать комплексные линейки здорового питания для худеющих на дом. В них уже рассчитана энергетическое ценность, а блюда сбалансированы по вкусу и питательным веществам. Это точно позволит вам не переедать и сэкономит время.
4. Пейте воду. Всем известно, что человек состоит на 78% из воды. Она является катализатором всех внутренних процессов, помогает избежать отеков, выводит токсины и стимулирует обмен веществ. С утра за полчаса до еды выпивайте полстакана теплой воды: так вы сможете запустить метаболизм. Еще одно правило: если хотите есть, выпейте стакан теплой воды. Часто это помогает подавить чувство голода при режиме ограниченного потребления калорий.
5. Откажитесь от продуктов, которые наносят вам вред. Сократите употребление сахара сахара, не ешьте колбасы и сосиски, сдобу и белый хлеб, пакетированный соки и газировку, жирные сорта мяса, соления и копчености, фастфуд и джанк-фуд.
6. В меню диеты для похудения введите морскую рыбу, которая богата полезными кислотами, белками и витаминами. Есть больше овощей, потому что они содержит клетчатку и широкий комплекс витаминов. В качестве белков дополнительно можете выбрать говядину или курицу, ешьте яйца и молочные продукты, фрукты. Из гарниров отдавайте предпочтение гречке или другим малокалорийным крупам, макаронам из твердых сортов пшеницы.
7. Ежедневно выполняете физические упражнения. Проснитесь на 15 минут раньше и взбодрите свое тело зарядкой. Запишитесь в фитнес центр: главное — найдите тренера, который будет вам приятен и будет обладать навыками работы с людьми вашего уровня подготовки.
8. Соблюдайте режим: от этого зависит эффективность диеты для похудения. Это касается всего: засыпаете и просыпайтесь в одно и то же время, ешьте тоже строго в определенные часы. Отдыхайте не менее 8 часов в день, при этом старайтесь ложиться спать до десяти вечера. Что касается частоты приемов пищи, диетологи спорят до сих пор, что лучше: есть 3 или 5 раз в день. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более комфортным, но при этом помните, что при пятиразовом питании порции должны быть меньше и соответствовать норме калорий.
9. Запаситесь полезными перекусами. Все мы не роботы, поэтому иногда не успеваем пообедать или чувство голода может стать просто невыносимым. В перекусах нет ничего плохого, но они должны быть правильными. Положите в свою сумку и держите дома фрукты, орехи, натуральные йогурты и батончики.
10. Устраивайте разгрузочные дни. Чтобы дать организму перезагрузиться и очиститься, раз в неделю или две устраивайте разгрузочные дни. Если вам будет комфортно, можете не есть в этот день ничего, но не забывайте пить воду. Альтернативный вариант — однодневный питьевой детокс-день, когда еду вы заменяете полезными фруктовыми и овощными напитками, которые помогут очистить организм от накопившихся вредных веществ.

Как бы это ни было сложно, важно принять мысль, что не существует волшебной таблетки и легкой диеты для похудения. Но снижение веса — это не мучение и строгие ограничения, а постепенное введение в свою жизнь простых правил и привычек. Результатом этого станет здоровое и красивое тело, которое в будущем будет оставаться в форме без каких-либо специальных мер.

А чтобы худеть правильно и вкусно закажите один из наших планов питания: Lite на 900 ккал или Slim на 1200 ккал!

7 самых безумных диет, о которых вы не знали

Vision Diet

Хотя из названия можно подумать, будто речь идёт о режиме питания для улучшения зрения, на самом деле эта диета предполагает ношение очков с синими стёклами, чтобы сделать еду менее аппетитной, тем самым уменьшая потребление калорий.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Теория, лежащая в основе, принадлежит японскому изобретателю, который заметил, что продукты красного и желтого цветов выглядят наиболее аппетитно, а синие – наименее аппетитными. Поэтому он разработал очки, с которыми пища кажется синей, чтобы люди ели меньше.

(Читайте также: 11 продуктов питания, полезных для вашего зрения.)

Диета Спящей Красавицы

Невозможно съесть лишнее количество калорий, если вы спите, верно? Этот метод экстремальной диеты, некогда популяризированный Элвисом Пресли, предполагает длительный сон, чтобы избежать приема пищи. Однако сам король рок-н-ролла, конечно, не лучший пример для подражания, когда дело касается здоровья. Чрезмерный сон не является устойчивой целью в долгосрочной перспективе, а когда дело доходит до оптимизации массы тела, долгосрочная устойчивость привычек здорового образа жизни является ключевым фактором.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Библейская диета

Этот план питания требует употребления только продуктов, упомянутых в Библии. Некоторые радикальные версии требуют, чтобы вы ели только те продукты, которые были упомянуты в Книге Бытия, то есть только травы, семена, овощи, бобовые и фрукты. Это также означает, что приверженцы диеты должны избегать свинины и других продуктов, запрещенных в книгах Левит, Чисел и Второзаконие.

(Читайте также: 5 способов сделать процесс похудения проще и эффективнее.)

Диета по группе крови

В основе этой диеты лежит утверждение, что все тела разные, и то, что работает для одного человека, не обязательно сработает для другого. Врач-натуропат Питер Д’Адамо считал, что люди с одной и той же группой крови могут добиться определённого успеха на одних и тех же диетах.

Он утверждал, что люди с I группой крови должны придерживаться диеты с высоким содержанием белка и избегать молочных продуктов, тогда как люди с III группой крови должны есть молочные продукты, но избегать курицы, кукурузы, арахиса и пшеницы.

Исследования не нашли доказательств, подтверждающих теорию Д’Адамо. Нет никаких научных данных, свидетельствующих, что питание в соответствии с вашей группой крови дает определенные преимущества для здоровья.

Читайте также:

Как гормоны влияют на вес тела: мнение диетолога.

10 важных уроков от человека, который сбросил 65 килограмм.

7 лучших советов по снижению веса — Кливлендская клиника

Пытаетесь сбросить вес и не потерять его? Мы попросили зарегистрированного диетолога Николь Хопсекгер, доктора медицинских наук, доктора медицинских наук, дать лучшие советы по снижению веса, которыми она делится с пациентами.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Совет 1. Управляйте своим голодом

Какую бы диету вы ни выбрали — а множество различных диет может помочь вам похудеть — не сдавайтесь, потому что вы слишком голодны.

«Голод — нормальная реакция на сокращение калорий. Когда вы едите меньше, ваши жировые клетки выделяют больше гормонов голода, что увеличивает ваш аппетит », — говорит Хопсекгер. «Планы питания с высоким содержанием белка и клетчатки лучше всего подходят для контроля вашего голода и аппетита».

Замените обработанные углеводы, такие как белый хлеб, рогалики, кексы или пончики на завтрак, продуктами с высоким содержанием белка / клетчатки, такими как яйца или греческий йогурт, смешанный с семенами чиа и ягодами. Вы обнаружите, что остаетесь сытым дольше.

Совет 2. Не ешьте углеводы, если к ним не присоединена клетчатка

«Это уменьшает количество сахара и белой муки (выпечка, белый хлеб, конфеты, сок и т. Д.) В вашем рационе и помогает вам выбирать углеводы, которые лучше поддерживают ваш аппетит и потребности в питании», — говорит Хопсекгер. «Чем больше клетчатки в вашем рационе, тем лучше!»

Волокно помогает улучшить контроль сахара в крови, помогает снизить уровень холестерина и снижает риск хронических заболеваний, таких как диабет, колоректальный рак и болезни сердца.При диабете также важна диета с меньшим количеством углеводов (например, хлеб, макароны, рис, десерты, сладкие напитки, соки), поскольку вам потребуется меньше инсулина. И это может помочь предотвратить голод, накопление жира и увеличение веса.

К продуктам, богатым клетчаткой, относятся бобовые (сушеные бобы, чечевица), овощи (брюссельская капуста, брокколи, шпинат, сладкий картофель) и фрукты (яблоки, ягоды, апельсины, груши).

Совет 3. Сосредоточьтесь на здоровом образе жизни, а не на цифрах на шкале

Легко разочароваться, если смотреть только на свой вес.«Вместо этого сосредоточьтесь на правильном выборе еды, соблюдении порций и регулярных тренировках», — говорит Хопсекгер. «Если вы будете вести себя таким образом, потеря веса последует».

Замените цель вроде «сбросить два фунта в неделю» конкретными мини-целями, например «съесть 1 стакан овощей за обедом», «гулять 20 минут в день» или «вести ежедневный дневник питания». Если к концу недели вы разочаровались в своем весе, подумайте, насколько хорошо вы придерживались каждой цели.

«Если вы добились здоровых изменений, поздравляю!» она говорит.«Если вы потерпели неудачу, спросите себя, почему. Были ли цели слишком сложными? Вам нужна более сильная система поддержки? На вашем пути есть серьезное препятствие? Затем либо измените свои цели, либо сосредоточьтесь на факторах, которые вы можете контролировать ».

Попробуйте записать в журнал изменения в образе жизни, еде, упражнениях и весе. В конце каждой недели отмечайте, какие новые привычки идут хорошо, а над какими нужно работать. «Ваше здоровье — это путь на всю жизнь», — говорит она.

Совет 4. Сделайте растения основой своего рациона

Для разных людей работают разные подходы к снижению веса.Но растительная пища должна быть основой любой диеты.

«Исследования убедительно подтверждают преимущества подходов к питанию на основе растений для снижения веса, профилактики заболеваний и общего состояния здоровья», — говорит Хопсекгер. «Независимо от того, едите ли вы вегетарианец, палео, жирную, веганскую или пеганскую пищу (комбинацию палео и вегана), в ваш рацион должны входить разнообразные продукты земного происхождения». Просто помните, что растительная диета по-прежнему требует контроля порций!

Это означает употребление большого количества некрахмалистых овощей, таких как брокколи, цветная капуста, капуста, огурцы и бок-чой, а также фруктов, таких как ягоды, яблоки и груши.

«Продукты растительного происхождения содержат множество витаминов, минералов и фитонутриентов, которые помогают поддерживать ваши клетки и уменьшать воспаление», — говорит она. Они также содержат клетчатку и воду, которые помогают вам чувствовать себя сытым.

Совет 5: 100% запрещенные продукты запрещены

Когда вы обозначаете продукты как «хорошие» и «плохие», вы, естественно, зацикливаетесь на продуктах, которые не следует есть, но которые обычно все еще испытывают желание — и, вероятно, захотите большего, когда они будут полностью запрещены.

«Вместо этого сосредоточьтесь на выборе правильных порций здоровой пищи в 80–90% случаев», — говорит она.«Это, в сочетании со здоровым режимом физических упражнений, может привести к долгосрочному успеху в похудании. И это оставляет некоторое пространство для маневра, чтобы время от времени наслаждаться «забавной едой», не чувствуя вины или негодования «.

При работе с детьми она рекомендует научить их, какой выбор лучше и будет более эффективно питать их организм, вместо того, чтобы давать им списки продуктов, которые можно есть, и продуктов, которых следует полностью избегать.

«Чувство вины от употребления запрещенных продуктов может как снежный ком превращаться в нездоровые эмоции в детстве, юности и даже зрелости», — говорит она.

Совет 6: расходуйте калории с умом

Не все калории одинаковы. «Если ваша диета состоит в основном из сахара, насыщенных / трансжиров и соли — все они могут вызывать сильную зависимость, — у вас может развиться постоянная тяга к плотной, высококалорийной пище с небольшой питательной ценностью», — говорит Хопсекгер.

«Это приводит к избыточному количеству калорий и увеличению веса или невозможности похудеть».

Ешьте продукты с высоким содержанием нежирного белка, полезных жиров и клетчатки, и вы будете чувствовать сытость в течение дня и редко будете испытывать тягу к еде.Это поможет вам поддерживать более низкий уровень калорий, что приведет к потере веса.

Совет 7. Планируйте завтраки уже сегодня

Планирование наперед останавливает панику «хватайся за то, что видишь», которая возникает, когда вы ждете, чтобы спланировать ужин, пока не начнете голодать в 18:00. Если вы готовите ужин «на лету», на ваш стол наверняка попадут менее питательные и высококалорийные блюда.

Когда вы садитесь ужинать сегодня вечером, спланируйте, что вы будете есть на ужин завтра. «Это намного легче делать, когда вы не голодны», — говорит Хопсекгер.

«Это также дает вам время вынуть что-нибудь из морозильника, нарезать овощи сегодня вечером, чтобы завтра утром положить их в мультиварку и спросить, кто из членов семьи будет дома на ужин».

Если вы не знаете, как начать более здоровую диету, посетите нашу страницу рецептов для вдохновения!

Доктор назвал лучшую здоровую диету для похудения.

Скорее всего, вы придерживаетесь диеты, полной CRAP — аббревиатуры от «высококалорийных и обработанных» продуктов, что делает потерю веса невозможной и ухудшает проблемы со здоровьем.

Доктор Майкл Грегер хочет, чтобы люди знали, что есть способ лучше.

Врач, специализирующийся на лечебном питании, ненавидит книги о диетах, поэтому назвал свой новый том «Как не соблюдать диету: новаторская наука о здоровой и постоянной потере веса». Это продолжение его предыдущего бестселлера «Как не умереть» о продуктах, которые могут помочь предотвратить и обратить вспять болезни.

Рецепт Грегера для здорового похудения прост: придерживайтесь цельной растительной диеты. Он от природы богат клетчаткой и имеет низкую калорийность, что позволяет людям есть столько, сколько они хотят, без подсчета калорий или контроля порций.

«Это диета, которая сводит к минимуму потребление мяса, яиц, молочных продуктов и переработанного мусора и максимизирует потребление фруктов, овощей, бобовых, таких как бобы, цельнозерновые, орехи и семена, грибы — в основном, настоящая пища, которая растет из земля. Это наш самый здоровый выбор », — сказал Грегер СЕГОДНЯ.

«Стратегия заключается в улучшении качества еды, а не в ограничении ее количества, чтобы вы не остались голодными. Это диета, которой можно придерживаться. Вы получаете заряд энергии, улучшаете пищеварение, улучшаете сон.

Грегер, придерживающийся растительной диеты с 1990 года, сказал, что не имеет значения, что люди едят в свой день рождения, праздники или другие особые случаи. На самом деле важны повседневные решения, поэтому важно постоянно есть как можно больше цельнозерновых продуктов.

Он перечислил эти восемь «ускорителей похудания», чтобы облегчить похудение:

1. Калории с предварительной нагрузкой в ​​начале дня

Похудение может быть легче, если утром вы едите больше, чем вечером.Это потому, что еда может оказывать различное воздействие в зависимости от циркадных ритмов организма.

«Тот факт, что 2 000 калорий, съеденных утром, приносит меньше ожирения, чем употребление тех же 2 000 калорий — такое же количество еды, та же еда — ночью, это просто шокирует меня», — сказал Грегер.

Сделать завтрак основным приемом пищи — это оптимально, но многие люди не просыпаются голодными, отметил он. Второй лучший вариант — сделать обед основным приемом пищи в течение дня, чему следуют многие средиземноморские культуры.

2. Пост после 19:00.

Один из видов периодического голодания, который, кажется, действительно работает, — это ограниченное по времени кормление, сказал Грегер, или ограничение ежедневного приема пищи человеком в определенное временное окно, например, с 10 до 18 часов.

Сделайте раннее кормление с ограничением по времени: «Во всяком случае, откажитесь от ужина и позавтракайте. К сожалению, люди делают наоборот », — отметил он.

3. Предварительно употребляйте воду и продукты с «отрицательной калорийностью» перед едой.

Грегер посоветовал выпивать две чашки холодной неароматизированной воды перед каждым приемом пищи.Это наполнит желудок, заставляя человека чувствовать себя более сытым. Кроме того, употребление холодной воды натощак может ускорить обмен веществ в течение следующих нескольких часов.

«Мы начинаем сжигать жир. Но работает только с холодной водой. Он не работает с фруктовым соком или чаем », — сказал он.

Между тем, употребление яблока, салата или супа — продуктов, содержащих менее 100 калорий на чашку — перед обильным приемом пищи, может заставить людей чувствовать себя сытыми и в целом меньше есть, — отметил Грегер.

Итак, 50-калорийное яблоко, съеденное перед обедом, может привести к тому, что человек будет потреблять на 200 калорий меньше во время этого ужина, что позволит сэкономить 150 калорий.Вот почему некоторые фрукты, овощи и супы называют продуктами с «отрицательной калорийностью».

4. Станьте поклонником уксуса

Употребляйте две чайные ложки уксуса с каждым приемом пищи — он усиливает фермент, который сообщает вашему телу, что у вас мало энергии, поэтому вы сжигаете больше жира, чтобы «зарядить свои батареи», — сказал Грегер. . Это должен быть уксус — уксусная кислота, а не лимонный сок или какая-либо другая кислота.

Никогда не пейте уксус сразу, чтобы не повредить пищевод и зубную эмаль, — предупредил он. Вместо этого разведите его в воде или сбрызните им салат.Подойдет любой вид уксуса, хотя Грегер предпочитает яблочный сидр или бальзамический уксус, потому что в нем есть другие полезные питательные вещества.

5. Позвольте клетчатке работать на вас

Дело не в том, что вы едите, а в том, что вы поглощаете. Клетчатка, которая не переваривается организмом, может задерживать сахар и блокировать жир и крахмал при движении по вашему организму.

«Клетчатка… может задерживать калории и вымывать их с другого конца. Калория может оставаться калорией, циркулирующей в вашем унитазе, но она не попадет на ваши бедра, — сказал Грегер.

Согласно недавнему исследованию, люди, которые едят много клетчатки, весят меньше.

6. Сытные продукты, богатые водой

Это кажется нелогичным, но продукты, которые от природы содержат много воды — огурцы, помидоры, клубника, виноград и т. Д. — более насыщают, чем другие варианты, даже несмотря на то, что в них меньше калорий. . Эти «более объемные» блюда потребляют больше времени, что, кажется, сигнализирует мозгу о том, что вы наполняетесь.

7. Уберите газировку

«Если бы вы могли внести только одно изменение в рацион, отказ от сладких напитков был бы хорошим выбором», — пишет Грегер в своей книге.Это означает газированные напитки, спортивные и энергетические напитки. Это простой способ сократить количество добавляемого сахара.

Потребление 240 калорий безалкогольного напитка занимает всего минуту, в то время как употребление 240 калорий моркови потребует более двух часов постоянного пережевывания, отметил он.

8. Взвешивайтесь дважды в день

Весы являются важным инструментом обратной связи, и исследования продолжают показывать, что регулярное и частое самовзвешивание связано с успешной потерей веса и поддержанием веса, пишет Грегер в своей книге.

Его рекомендация два раза в день — наступать на весы после пробуждения и перед сном — основана на одном исследовании, которое показало, что эта привычка лучше, чем проверять ее один раз в день.

А как насчет людей, которые становятся одержимыми этим числом?

«Есть законные опасения, что это может иметь негативные психологические последствия для людей с расстройствами пищевого поведения», — сказал Грегер.

«Но оказывается, что, за исключением женщин-подростков с нормальным весом и тех, у кого в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, ежедневное взвешивание людей на самом деле имеет положительные психологические преимущества.

55 Лучшие продукты для похудения согласно науке

На самом деле не существует единой пищи, которая поможет или нарушит ваши цели по снижению веса, равно как и нет какого-либо одного типа диеты для похудения, на которой мы все должны сидеть. Однако выяснение того, как добавить некоторый баланс питательных веществ в свой подход, может помочь облегчить процесс — и потенциально улучшить ваше здоровье в долгосрочной перспективе.

Лучшие продукты для похудения — это продукты с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием калорий, поддерживающие хорошее здоровье и помогающие придерживаться лимита калорий.Другой отличный вариант — это продукты, которые помогают уменьшить голод или тягу к еде, помогая вам не сбиться с пути. К ним относятся продукты, богатые полезными для сердца жирами, белком и клетчаткой, а также варианты, которые в основном не содержат калорий!

Вот ваше руководство по подбору лучших продуктов для похудения, которыми можно укладывать свою тарелку.

Еда для похудения 101

Когда дело доходит до падения числа на шкале, на самом деле не имеет значения, что вы едите, если вы обращаете внимание на то, сколько вы едите.Другими словами, потребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете каждый день, — это наиболее эффективный метод похудения, а не стиль диеты, который вы выбираете.

Вопреки тому, что вы читали в Интернете, одна еда не может улучшить ваш метаболизм, помочь вам сжечь больше жира или предотвратить набор веса вне контроля калорий.

Никто никогда не толстел от одного пончика, и никто никогда не набирал шесть пачек от одного салата.

Однако, хотя теоретически вы можете похудеть, съедая десерт перед каждым приемом пищи, слишком большое количество добавленного сахара может негативно повлиять на уровень сахара в крови, что приведет к ухудшению здоровья, увеличению тяги и недостатку энергии.

Кроме того, сокращение количества сильно переработанных продуктов и немного большего баланса и хорошего питания в вашем рационе может сделать немного больше, чем просто помочь вам сбросить лишний вес. Питательная, здоровая пища поддерживает лучшее настроение, уровень энергии, контроль аппетита и, в сочетании с правильным режимом фитнеса, может поддерживать лучший общий состав тела — больше мышечной массы и меньше жира (1,2).

Пища, насыщенная 20 питательными веществами

Самый простой способ уменьшить количество калорий и увеличить потребление пищи — это выбирать продукты, богатые питательными веществами.Это продукты, которые содержат больше всего питательных веществ на калорию по сравнению с другими продуктами, в которых может быть больше пустых калорий, добавленных жиров и сахара.

Многие из самых питательных низкокалорийных продуктов, которые вы можете найти, как правило, состоят из некрахмалистых овощей — сюда входят почти все овощи, кроме гороха, кукурузы, картофеля и зимних тыкв. Другие отличные источники богатой питательными веществами пищи включают цельнозерновые, фрукты и нежирные белки.

Лучшие продукты, богатые питательными веществами, чтобы положить на тарелку:

1.Руккола

Руккола содержит всего 20 калорий на каждые 2 чашки (85 г).

И это хороший источник кальция и отличный источник витамина С, фолиевой кислоты и витамина А.

2. Спаржа

Четыре стручка спаржи содержат всего 17 калорий.

Плюс это источник железа, фолиевой кислоты и витамина К.

3. Болгарский перец

Половина чашки болгарского перца содержит 26 калорий и содержит витамин А, а также вдвое превышающую дневную норму витамина С.

4. Бок Чой

Каждая чашка бок-чой содержит всего 10 калорий, наряду с фолиевой кислотой, витамином А и большим количеством витамина К.

5. Брокколи

Брокколи, содержащая всего 30 калорий на чашку, является хорошим источником фолиевой кислоты, 100% дневной нормы витамина С и 75% ваших потребностей в витамине К.

6. Брюссельская капуста

Одна чашка брюссельской капусты содержит 40 калорий и является источником клетчатки, фолиевой кислоты, витамина С и витамина К.

7.Морковь

Чашка моркови содержит 45 калорий и богата витамином А, а также клетчаткой и витамином С.

8. Зеленая капуста

Всего 25 калорий, 2 чашки капусты содержат клетчатку, витамин C, витамин E, витамин A и фолиевую кислоту.

9. Греческий йогурт

Стандартная порция греческого йогурта на 5 унций содержит около 110 калорий и содержит большое количество белка, рибофлавина, фосфора, а также кальция и витамина B12.

10. Эдамаме

Чашка эдамаме обеспечивает 110 калорий, клетчатку, железо, магний, калий и цинк! Кроме того, это отличный источник растительного белка и меди.

11. Яйца

Всего за 70 калорий одно яйцо даст вам белок, йод, рибофлавин, витамин D и большое количество селена, холина, витамина B12 и витамина A.

12. Кале

Известный «суперпродукт», две чашки капусты содержат клетчатку, калий, витамин С, витамин К и витамин А всего лишь на 50 калорий.

13. Овес

Начните свой день с клетчатки, железа, белка, витамина B6, фолиевой кислоты и тиамина — всего 150 калорий (на порцию ½ стандартной чашки).

14. Устрицы

Менее известный источник питания, всего 40 калорий, всего две устрицы обеспечивают белок, холин, железо и селен, плюс 270% вашей суточной потребности в меди, 300% потребности в витамине B12 и 300% дневной нормы для цинк.

15. Тыква

Маленькая порция тыквы в ½ стакана содержит 50 калорий, клетчатку, железо, витамин Е и 100% ваших потребностей в витамине А.

16. Лосось

Лосось содержит гораздо больше, чем омега-3 жирные кислоты.

Порция в три унции обеспечивает 150 калорий, хороший источник калия, большое количество белка, витамина D, селена, витамина B12 и небольшого количества витамина A,

17.Водоросли

Чашка сырых водорослей содержит всего 30 калорий и содержит хороший источник железа, магния, витамина С, рибофлавина, витамина К и большого количества фолиевой кислоты и йода.

18. Шпинат

Колоссальные две чашки шпината содержат всего 10 калорий и содержат массу питательных веществ, включая железо, магний, фолиевую кислоту, витамин А и витамин К.

19. Швейцарский мангольд

Как и другие листовые овощи, 2 чашки мангольда низкокалорийны (15 калорий) и являются хорошим источником основных питательных веществ, таких как магний, витамин Е, а также большое количество витамина С и витамина А.

20. Сладкий картофель

Апельсиновый сладкий картофель среднего размера даст вам клетчатку, калий и тонну витамина А всего за 100 калорий.

5 полезных жиров

Жир обладает вкусом и насыщает, помогая вам чувствовать себя более удовлетворенным от еды. Фактически, некоторые исследования показывают, что слишком низкое сокращение потребления жиров может затруднить соблюдение диеты (3,4).

Конечно, жир также является наиболее калорийным макроэлементом — в меньшей порции содержится больше калорий, поэтому контроль порции является ключевым.

Основные источники полезных жиров для похудения:

1. Арахисовое масло

Арахисовое масло или любое другое ореховое масло — любимая пища с высоким содержанием жира для многих. Он также содержит приличное количество белка и питательных веществ, таких как витамин Е и магний, и хорошо сочетается практически с любыми фруктами или овощами.

2. Миндаль

Подобно ореховому маслу, орехи, такие как миндаль, являются отличной жирной закуской или добавкой, чтобы добавить немного питательных веществ, сохраняя при этом чувство удовлетворения.Кроме того, миндаль — это орех с самым высоким содержанием клетчатки, что придает ему еще большую выносливость.

3. Авокадо

Авокадо — это фрукт с высоким содержанием жира, который содержит большое количество полезных для сердца жиров, клетчатки и таких питательных веществ, как витамин С и калий. И он хорошо сочетается практически с любым блюдом, о котором вы только можете подумать, включая салаты, бутерброды, супы, яйца и многое другое!

4. Жирная рыба

Лосось — не единственная рыба, которая содержит большое количество омега-3. Также стоит включить другие виды жирной рыбы и морепродуктов, такие как сельдь, скумбрия и сардины.

5. Семена чиа

Семена чиа, как и большинство семян, являются источником здоровых растительных жиров и питательных веществ, но они также обладают уникальным свойством, которое дает им преимущество в борьбе с голодом. При смешивании с водой семена чиа увеличиваются в размерах до 10 раз, образуя гель, который заполняет ваш желудок и заставляет вас чувствовать себя очень довольным в течение нескольких часов.

5 Постных белков

Белок — это наиболее заметное утоляющее голод питательное вещество. Диеты с высоким содержанием белка уже давно ассоциируются с улучшением чувства насыщения и контроля аппетита (5,6,7).Также считается, что белок помогает уменьшить тягу к еде и поддерживает улучшенный состав тела, поддерживая мышечную массу во время диеты.

Кроме того, белок с наименьшей вероятностью из всех макросов будет откладываться в виде жира, когда вы переусердствуете.

Но не все белки одинаковы. При рассмотрении источников животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты и рыба, более постные продукты, как правило, обеспечивают отличное питание с меньшим содержанием насыщенных жиров и калорий, что делает их отличным выбором для диеты с ограниченным потреблением энергии.

Для продуктов с наибольшим содержанием белка ищите варианты, содержащие не менее 10 граммов белка на каждые 100 калорий.

Некоторые из самых популярных нежирных белков:

1. Белая рыба

Сиг — это в основном чистый белок, потому что в нем очень мало жиров и нет углеводов. Таким образом, добавление в тарелку тилапии, бассы или трески — отличный способ с легкостью избавиться от протеиновых макросов!

2. Цыпленок

Пожалуй, самый популярный постный белок, куриная грудка без кожи с невероятно низким содержанием жира и высоким содержанием питательных веществ.Тем не менее, куриные бедра без кожи также являются отличным ароматным дополнением, так как они содержат всего несколько дополнительных калорий.

3. Турция

Другое белое мясо индейки — также довольно нежирный вариант, который можно использовать практически в любом блюде, и он содержит большое количество качественного белка.

4. Творог

Как и другие нежирные и обезжиренные молочные продукты, творог содержит тонну белка и необходимых питательных веществ для достижения ваших целей.

5. Постная говядина

Постная говядина травяного откорма обеспечивает все питательные свойства красного мяса, такие как железо, витамины группы B, белок и цинк, с меньшим содержанием жира и калорий.

10 продуктов с высоким содержанием клетчатки

Употребление большего количества клетчатки — отличный способ контролировать аппетит и укреплять здоровье (8). В растительной пище содержится два типа клетчатки — растворимая и нерастворимая, и оба обладают уникальными преимуществами.

Нерастворимая клетчатка — это тип углеводов, который нелегко усваивается организмом, и, поскольку то, что попадает в организм, должно выходить наружу, его все равно нужно проталкивать через ваш организм — именно так этот тип клетчатки помогает поддерживать жизнедеятельность.

Растворимая клетчатка растворяется в воде с образованием гелеобразного вещества.Когда вы его едите, вода попадает в кишечник и позволяет клетчатке расширяться, помогая вам чувствовать себя более сытым. Также считается, что этот процесс помогает вывести холестерин из организма, обеспечивая пользу для здоровья сердца (9)!

Некоторые из лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки включают:

1. Фасоль

Популярный растительный белок, фасоль богата питательными веществами и содержит 7 граммов клетчатки на ½ стакана.

2. Артишоки

Артишоки — одни из овощей с самым высоким содержанием клетчатки, их всего 6.5 граммов клетчатки на один артишок среднего размера.

3. Чечевица

Чечевица также является источником растительного белка и содержит около 6,5 граммов клетчатки на каждую порцию.

4. Яблоки

Одно яблоко среднего размера содержит витамин С и до 6 граммов клетчатки, что составляет менее 100 калорий.

5. Макаронные изделия из цельной пшеницы

Паста может показаться антидиетической пищей, но она, естественно, богата белком и клетчаткой, а также многими ключевыми питательными веществами — одна порция содержит около 6 граммов клетчатки.

6. Сушеный инжир

Часто используемый в качестве натурального подсластителя сушеный инжир помогает обуздать тягу к сахару и обеспечивает около 5 граммов клетчатки на порцию.

7. Зеленый горошек

Горох содержит белок и необходимые питательные вещества, а также 4,5 грамма клетчатки на каждые ½ чашки.

8. Ягоды

Большинство ягод, в том числе черника, клубника, ежевика и вишня, богаты питательными веществами и содержат приличное количество клетчатки — примерно 4 грамма на порцию.

9. Квиноа

Полноценный растительный белок и популярный диетический продукт, квиноа содержит четыре грамма клетчатки на каждые ½ чашки.

10. Груши

Одна груша среднего размера содержит от четырех до шести граммов клетчатки и является отличным источником витамина С.

10 Низкокалорийные продукты с большим объемом потребления

Поскольку калории важнее всего, когда дело доходит до похудения, любая пища, в которой есть большая порция с небольшим количеством калорий, может быть полезным выбором, особенно когда эти варианты помогают обуздать тягу и успокоить бездумное пережевывание пищи.

Лучшие продукты с большим объемом для пережевывания включают следующие низкокалорийные продукты.

1. Сельдерей

По сути, не содержащий калорий, сельдерей является отличным заменителем чипсов и хорошо сочетается с большинством соусов, заправок и орехового масла.

2. Огурцы

Как и сельдерей, огурцы содержат много воды и служат в качестве освежающей закуски или заменителя крекеров.

3. Салат-латук

Салат-латук — отличный наполнитель, добавляющий объёма вашей еде при минимальном содержании калорий или отсутствии калорий.

4. Летний сквош

Летний кабачок также очень богат водой и хорошо сочетается практически с любым блюдом, о котором вы только можете подумать.

5. Редис

Редис — один из самых низкокалорийных овощей, который придает приятный хруст и пикантность вашим салатам и рулетам.

6. Дыня

Дыня — это фрукт с наименьшим содержанием углеводов. Она состоит в основном из воды и является отличной сладкой закуской.

7. Соленья

Маринованные некрахмалистые овощи, особенно огурцы, делают их вкусной и хрустящей закуской или гарниром к любому блюду.

8. Сальса

Самый низкокалорийный соус, о котором вы только можете подумать, свежая сальса содержит приличное количество питательных веществ и несколько калорий — попробуйте это в качестве заправки для салата тако или добавьте в измельченную курицу во время приготовления постного и ароматного соуса.

9. Воздушный попкорн

При приготовлении без добавления масла или сливочного масла целая чашка попкорна содержит всего 30 калорий и является идеальной основой для любых полезных смесей приправ, которые вы только можете придумать.

10.Желе и фруктовое мороженое без сахара

Десерт с нулевым чувством вины, желе без сахара и фруктовым мороженым, который удовлетворит ваших сладкоежек практически без калорий.

Итог

Нет ни одной пищи, которую я бы сказал, что вы должны иметь в своем рационе, чтобы похудеть, или какой-либо пищи, которую вам также не следовало бы есть.

При этом лучшие продукты для похудения, как правило, являются наиболее питательными, что позволяет сократить количество калорий и сбросить лишние килограммы без ущерба для здоровья.Но, несмотря ни на что, вы всегда хотите выбирать продукты, которые вам нравятся, иначе будет довольно сложно придерживаться вашего плана питания.

Хотите поднять вопрос на ступеньку выше? Включите свою диету для похудения на автопилоте и получайте порционные идеальные блюда, приготовленные из лучших ингредиентов для похудения, приготовленные и доставленные прямо к вашей двери каждую неделю.

Лучшие диеты для похудения на 2021 год по мнению экспертов

Узнайте, что диетологи думают о популярных диетах для похудения, таких как Whole30 и Keto.

Getty Images

Когда приближается Новый год, многие люди решают поправиться, а для некоторых это означает похудеть. Снижение веса — одна из самых распространенных целей в отношении здоровья, но также и одна из самых непростых. Имея так много информации о лучших программах похудания, тренировках и диетах для похудания, трудно понять, с чего начать или что подойдет вам.

Тем не менее, некоторые люди хотят иметь конкретный план, которому нужно следовать, который может помочь им в достижении своих целей.Если вы изучаете различные диеты или стили питания, которые могут вам подойти, диетологи Эми Горин и доктор Шайна Питер помогут разобраться в плюсах и минусах различных диет на основе исследований и своего опыта работы с клиентами в их собственных практиках.

Мы также исследовали плюсы и минусы платных программ похудания, но здесь мы рассматриваем диеты, которым вы можете следовать бесплатно, или за плату за книгу или руководство по диете.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Основы здорового питания для похудения

При поиске диеты, которая будет работать для вас, вам необходимо учитывать различные факторы, в том числе то, реалистично ли вам следовать, нравятся ли вам включенные продукты и есть ли в диете какие-либо потенциальные преимущества для здоровья или риски, о которых вам следует знать.

В целом, Горин и доктор Питер говорят, что при выборе плана здорового питания вам следует обратить внимание на следующее:

Он включает в себя много цельных продуктов и сбалансированные макрогруппы

«Когда я советую людям по снижению веса или здоровому питанию» в общем, я обычно советую есть овощи или фрукты при каждом приеме пищи и добавлять нежирный белок (например, тофу, бобы, лосось или куриную грудку), полезные жиры (например, авокадо, оливковое масло или оливки) и цельнозерновые как коричневый рис или киноа к каждому приему пищи.«Эта комбинация продуктов питания остается с вами дольше и обеспечивает множество питательных веществ», — говорит Горин.

Это устойчиво

«Мне нравится смотреть на потерю веса как на долгосрочные небольшие изменения в образе жизни, а не на радикальные изменения, которые вы могли бы сделать. с меньшей вероятностью, — говорит Горин.

Всякий раз, когда вы подумываете об изменении диеты, всегда консультируйтесь с врачом и подумайте о консультации с диетологом или диетологом, прежде чем что-то кардинально изменить. делает.Поговорите со специалистом по питанию, который поможет вам определить наиболее подходящий для вас план питания. «Выбирайте программу, которая является устойчивой, даже если потеря веса происходит медленнее», — говорит доктор Питер.

Getty Images

Диета Whole30

Whole30 — популярная задача, разработанная спортивным диетологом Мелиссой Хартвиг-Урбан.По сути, это форма исключающей диеты, при которой вы на какое-то время исключаете определенные продукты, которые могут вызывать неблагоприятные медицинские симптомы, такие как повторяющееся расстройство желудка. Хотя технически он не продается и не предназначен для похудения, некоторые люди действительно худеют в течение 30-дневного периода.

Плюсы

Если вы используете испытание Whole30 в качестве инструмента для определения пищевой чувствительности или продуктов, вызывающих негативные симптомы, это может быть вам полезно. «[Whole30] — это структурированная элиминационная диета, похожая на палео и полезная для выявления триггеров пищи», — говорит доктор.Питер говорит.

Минусы

«Диета настолько строгая — если вы хотя бы раз промахнулись и съели кусок пиццы или ложку мороженого, вам придется вернуться к диете и начать заново. Я не нашел такой. неумолимого менталитета работать с моими клиентами », — говорит Горин.

Когда дело доходит до потери веса, Whole30 довольно ограничен, и ему трудно следовать, а это означает, что шансы, что вы сможете придерживаться его, довольно низки. Кроме того, поскольку Whole30 не предназначен для похудения, вы можете технически следовать плану и не терять вес, если вы также не обращаете внимания на размеры порций и соотношение макроэлементов.

Палеодиета

Палеодиета — это стиль питания, имитирующий то, что, как мы думаем, придерживались наши пещерные предки, — он же стиль питания охотников-собирателей. Основные принципы диеты включают в себя употребление в основном фруктов, овощей и мяса, а также отказ от молочных продуктов, зерна, бобов, пшеницы и некоторых других продуктов.

Плюсы

«[Палеодиета] исключает обработанные продукты, воспалительные продукты, такие как зерна, молочные продукты, рафинированный сахар, продукты с высоким содержанием лектинов. Это может быть очень полезно для уменьшения воспаления, особенно у людей с аутоиммунными заболеваниями», — говорит ДокторПитер. Некоторые исследования показывают, что диета может быть полезной для похудения (хотя необходимы дополнительные исследования).

Палеодиета требует от вас отказа от злаков, что является спорной темой в мире питания. Некоторые говорят, что польза зерен перевешивает потенциальные негативные эффекты, и что удаление всех зерен является слишком строгим. По словам Питера, исключение зерновых из своего рациона «может улучшить усвоение минералов. Зерна содержат фитаты, которые могут препятствовать усвоению минералов».«

против

» Некоторые исследования показывают, что такой стиль питания может привести к краткосрочному улучшению окружности талии и уровня сахара в крови натощак, факторов риска хронических заболеваний. Но исследований диеты, особенно ее долгосрочной пользы, не проводилось. По этой причине я не думаю, что это лучший подход к потере веса, особенно учитывая, насколько он ограничительный », — говорит Горин.

Питер также отмечает, что переход на палеодиету может быть трудным, особенно если вы привыкли к ней. к стандартной американской диете.

Кето-диета

Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров, цель которой — достичь кетоза.

Getty Images

Кето-диета — одна из самых популярных (и спорных) диет на сегодняшний день. Это также одна из наиболее экстремальных диет, поскольку она предполагает употребление в пищу огромного количества жиров по сравнению с другими группами питательных веществ и почти полностью исключает углеводы (например, фрукты и сладкий картофель) из вашего рациона.Цель кето-диеты — ограничить потребление углеводов настолько, чтобы ваше тело перешло в кетоз, то есть состояние, при котором ваше тело начинает сжигать жир вместо сахара для получения энергии.

Плюсы

«Некоторые люди могут найти эту диету полезной. Например, люди с диабетом 2 типа могут найти пользу — поскольку некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка и жира, такая как кето-диета, может помочь справиться с голодом. Диета также может помочь повысить уровень A1C », — говорит Горин.

Минусы

«Я бы не рекомендовал эту диету большинству людей.Следить за ним крайне сложно, особенно в долгосрочной перспективе. У нас также нет четкого представления о долгосрочных преимуществах потери веса », — говорит Горин.

Из-за ограничительного характера диеты, по словам Горина, вы более склонны к дефициту определенных питательных веществ, включая клетчатку и натрий. Одним из эффектов кето-диеты является более низкий уровень инсулина, который играет важную роль в том, как ваше тело регулирует натрий. Низкоуглеводные диеты вызывают снижение уровня инсулина в вашем организме, что заставляет ваше тело вымывать излишки воды и натрия.

Это может показаться безобидным, но для нормальной работы вашему организму необходим правильный баланс натрия. «В крайних случаях этот [низкий уровень натрия] может привести к более серьезным побочным эффектам, таким как судороги, кома и смерть», — говорит Горин.

Другие люди, которым, по словам Горина, диета не подойдет, — это люди с нарушениями питания в анамнезе, люди с заболеваниями почек или камни в почках, а также люди с диабетом 1 типа.

Веганская диета

Веганская диета — это популярная диета, которая не имеет значения, независимо от того, соблюдается ли она по соображениям здоровья или по этическим соображениям.Это означает, что диета состоит в основном из фруктов, овощей, зерна и бобов, а также из мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов и любых других пищевых продуктов, содержащих любые ингредиенты животного происхождения.

Плюсы

«Люди, соблюдающие этот тип диеты, видят преимущества в контроле веса, а также снижение риска диабета 2 типа и ишемической болезни сердца», — говорит Горин.

Против

«Сбалансированная веганская диета может быть сложной задачей, поэтому убедитесь, что вы потребляете разнообразные питательные вещества и получаете достаточное количество белка.Есть определенные питательные вещества, которые труднее получить из веганской диеты, такие как витамин B12 и омега-3, поэтому вы можете подумать о приеме определенных добавок », — говорит Горин.

Питер добавляет, что одна проблема с веганством — получить достаточно аминокислоты ». Аминокислоты являются строительными блоками белков. Незаменимые аминокислоты могут поступать только с пищей и не могут вырабатываться организмом. Метионин — это распространенный дефицит аминокислот у веганов, который необходим для работы мозга и печени », — сказал доктор.Питер говорит.

Она также предупреждает, что некоторые веганы могут в конечном итоге потреблять больше углеводов, чем полезно, что может вызвать проблемы с сахаром в крови и контролем веса у некоторых людей. «[Веганы] также могут испытывать дефицит других питательных веществ, таких как холин, цинк, железо, B12, витамин D и хром», — говорит доктор Питер.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета включает много фруктов, овощей и рыбы.

Getty Images

Средиземноморская диета — это стиль питания, основанный на диетических привычках стран, граничащих со Средиземным морем, прежде всего Греции и Италии.На момент создания диеты в этих странах были значительно более низкие уровни сердечных заболеваний по сравнению с другими странами, такими как Соединенные Штаты. В диете упор делается на такие продукты, как рыба, овощи, фрукты, орехи, бобы и цельнозерновые продукты, с небольшим количеством красного мяса и молочных продуктов.

Плюсы

«Это действительно больше похоже на образ жизни, чем на диету, и я бы рекомендовал ее практически всем. Существует много исследований, показывающих, что средиземноморская диета может быть полезной для здоровья, а также для похудания». — говорит Горин.

Против

Ни один из диетологов не высказал никаких опасений по поводу диеты, поскольку она хорошо подтверждена исследованиями и является фаворитом многих экспертов. Одна из причин заключается в том, что это более сбалансированный образ жизни, а не ограничительная диета, ограничивающая большие группы продуктов.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских или медицинских рекомендаций.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Самые простые диеты для похудения

При поиске программы по снижению веса заманчиво обратиться к модным диетам, чтобы получить быстрые результаты и минимальные усилия. В конце концов, кто захочет тратить недели, месяцы или даже годы, пытаясь похудеть, когда определенная диета обещает быстрые и легкие результаты?

Хотя многие из этих программ дают такие заманчивые обещания, требуется время, чтобы выработать устойчивые и эффективные привычки, которые приживаются.К счастью, здоровое питание не должно быть таким сложным, как кажется во многих «диетических книгах».

Здоровое питание стало проще

У всех разный образ жизни и пищевые предпочтения. План здорового питания для вас может отличаться от плана вашего коллеги или соседа. Ключом к устойчивой потере веса и правильному питанию является поиск продуктов, соответствующих вашему графику и навыкам.

Прежде чем решить, что поесть, задайте себе несколько важных вопросов:

• У меня есть время в продуктовый магазин?
• Люблю ли я готовить и провожу время на кухне?
• Как мне сбалансировать привычную еду и более здоровую?
• Сколько времени у меня есть на приготовление еды?
• Каковы мои цели в отношении здоровья?
• Каков мой бюджет на питание?
• Получу ли я удовольствие экспериментировать с новыми вкусами и ароматами?

Если вы найдете способ питания, который соответствует вашему распорядку дня и удовлетворяет ваши вкусовые предпочтения, вы, скорее всего, будете придерживаться его достаточно долго, чтобы увидеть все преимущества.Кроме того, если план прост, вы, вероятно, сохраните привычки здорового питания после достижения целевого веса, что позволит легко поддерживать здоровый вес в течение долгого времени.

Программы удобного питания

Планы доставки еды — одни из самых простых программ питания для людей, у которых мало времени на приготовление еды и покупку продуктов. Часто в эти планы входят небольшие блюда, которые можно приготовить в микроволновой печи, которые можно разогревать на ходу, коктейли и коктейли с контролируемой дозировкой или небольшие закуски для быстрого перекуса.

Такие программы, как Weight Watchers, предлагают дополнительное преимущество личной поддержки. Упор на цельные продукты, а не на фирменные продукты, делает программу Weight Watchers одной из самых популярных программ питания.

• Эти программы могут быть лучшими для вас : Если вы можете взять на себя обязательства по программе (что со временем может стать довольно дорогостоящим) и хотели бы получить дополнительную подотчетность групповой поддержки. Хотя многие программы включают в себя предварительно упакованные продукты, они часто поощряют обучение готовке для долгосрочного ухода.
• Эти программы могут не подойти вам : Если вы предпочитаете не участвовать в групповой работе, вы любите готовить и пробовать новые рецепты самостоятельно, или вы не хотите вкладывать дополнительные деньги в свой план питания.

Упростите свое меню

Если вы не хотите тратить время и деньги на изучение балльной системы или настройку доставки еды, вам нужен план питания, который можно быстро и легко освоить. Есть несколько известных книг и блогов (например, Аткинс, Палео или Whole30), в которых представлены простые списки продуктов.Если вы едите продукты из утвержденного списка и избегаете других продуктов, есть хороший шанс похудеть при любом структурированном плане.

Если вы придерживаетесь более здорового питания в целом, простое следование методике тарелки может помочь вам достичь лучшего баланса питательных веществ. Если ваша главная цель — похудеть, некоторым людям может быть полезен подсчет калорий.

Для подсчета калорий используйте базовые математические навыки и множество бесплатных приложений на ваш выбор, чтобы упростить процесс. Даже если вы делаете это временно, подсчет калорий может дать вам лучшее представление о вашем «продовольственном бюджете» и правильных размерах порций.

Если вас ошеломляет перспектива подсчета калорий, подумайте о том, чтобы использовать сигналы голода, чтобы направлять свой выбор еды. Признаки голода или сытости могут помочь вам определить, в чем нуждается ваше тело. Вы также можете попробовать вести дневник питания или фото дневник питания. Это поможет вам более внимательно относиться к своим пищевым привычкам без каких-либо расчетов. Просмотр дневника питания также поможет лучше понять ваши повседневные привычки.

• Это хороший метод для вас , если у вас ограниченный бюджет, вы можете использовать технические устройства (например, смартфон) и готовы приложить небольшие, но постоянные усилия, чтобы улучшить свои пищевые привычки
• Это не лучший метод для вас , если у вас не так много шансов на отслеживание еды, у вас нет доступа к смартфону во время еды или вы не готовы оценивать свои пищевые привычки.Это также не лучший метод для вас, если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения.

Доступное здоровое питание

Иногда лучший план питания — это тот, который избавляет от всяких догадок. Покупая определенные продукты в продуктовом магазине, вам будет удобнее хорошо питаться. Например, замороженные блюда, протеиновые батончики и пищевые коктейли могут быть здоровым выбором, просто проверьте этикетку с информацией о питании, чтобы быть уверенным, что вы знаете, что получаете.

Хотя замороженные блюда часто содержат немного натрия для повседневного использования, они являются надежным способом поддерживать разумные размеры порций и наслаждаться любимыми блюдами без необходимости готовить по сложным рецептам.Добавление дополнительной порции свежих или замороженных овощей или выбор фруктов на десерт может помочь вам сбалансировать некоторое количество натрия в готовых пищевых продуктах.

• Это отличный вариант : для людей, которые не хотят читать книги, проводить много времени на кухне, сравнивать онлайн-программы или делать долгосрочные инвестиции в службу доставки еды.
• Это плохой план. : Для тех, у кого заболевание требует ограничения на потребление соли или добавленного сахара.Замороженные блюда и коктейли, как правило, содержат много натрия и добавлены сахара или консерванты (хотя некоторые бренды лучше, чем другие).

Чемодан для контроля порций

Многие из этих предложений обеспокоены тем, что они полагаются на обработанные пищевые продукты. Замороженные продукты и блюда, приготовленные в микроволновой печи, обычно не так питательны, как свежеприготовленные ингредиенты. Если вы привыкнете ко вкусу блюд с высоким содержанием сахара или натрия, вы можете начать чувствовать, что натуральные продукты слишком мягкие.

Вот почему контроль порций — отличная основа для любого плана здорового питания. Ешьте, что хотите, в умеренных количествах. Когда вы сосредотачиваетесь на порциях, а не на специальной диете, вы можете есть то, что едят все вокруг.

Немного исследований и практики, чтобы улучшить привычки порционирования, вы сможете добиться устойчивых положительных изменений. Многие организации, например, Национальный институт здоровья, даже предоставляют справочную карту для печати, которую вы можете носить с собой в пути.

Кроме того, контроль порций естественным образом способствует более здоровому питанию. Если вы хотите насладиться пустыми калориями — продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленным сахаром — вы можете съесть небольшую порцию, не переедая и не вытесняя более здоровую пищу.

Выбор здоровых закусок

Например, одна порция шоколада составляет всего 1 унцию. Если вы предпочитаете сладкоежки свежими фруктами, от 1/2 до 1 стакана сладкого и клетчатки помогут вам оставаться сытыми и обеспечат дополнительными питательными веществами.В любом случае, есть много места для постных белков, овощей и цельнозерновых продуктов, чтобы сбалансировать ваш день.

Точно так же, если вы любите хрустящие и соленые блюда, вы можете выбрать одну порцию из 15–18 чипсов. Хотя еды, вероятно, не хватит, чтобы обуздать голод, она также не займет весь ваш дневной «продовольственный бюджет». Вы также можете утолить эту жажду, нарезав хрустящие огурцы и редис. Порция этих овощей составляет от 1 до 2 чашек и является сытной и питательной закуской.

Слово от Verywell

Возможно, лучшее в контроле порций — это то, что он бесплатный. Вам не нужно покупать членский взнос, плату за доставку или бронировать. Контроль порций позволяет вам начать делать шаги к более здоровому питанию с того места, где вы сейчас находитесь. Время от времени ешьте лакомства и сочетайте их с более здоровыми продуктами, которые обеспечивают стабильный уровень энергии и поддерживают ваши цели в фитнесе.

Речь идет о том, что вы едите, а не о том, когда и как часто

Майк Овер | Обозреватель

Периодическое голодание может улучшить здоровье, потерю веса

Прерывистое голодание или ограничение количества часов, которые человек тратит на еду, — это растущая тенденция, которая может принести пользу для здоровья и помочь в потере веса.(31 декабря)

AP

Сколько приемов пищи нам нужно в день, чтобы похудеть?

Получать советы по фитнесу в Instagram и Youtube — не лучшее решение. Многие из нас втянуты в ажиотаж и новые тенденции, которые «один тренер» может продвигать, а другой — кричать.

Никогда не знаешь, что правильно, а что неправильно, особенно когда речь идет о диете. Сколько раз вы слышали, чтобы для похудания лучше было есть больше, меньше и чаще? Или, может быть, вы по-своему настроены, что 2-3 — это золотой стандарт, и по-другому делать не следует.

Что дает? Кто прав и во что мне верить?

Прежде чем кто-либо из вас расстроится и начнет выдергивать волосы, позвольте мне сказать вам, что нет исследований, подтверждающих эффективность одного метода по сравнению с другим для похудания.

Однако важны переменные факторы и образ жизни, которые в дальнейшем делают ваше решение наиболее рациональным.

Возьмем, к примеру, тот факт, что многие из вас едят больше еды, потому что вам сказали, что это помогает сжигать больше калорий и ускорять обмен веществ.

Мы знаем, что термический эффект пищи (TEF) имеет значение, да. TEF — это скорость, с которой ваше тело усваивает пищу. Употребление в пищу продуктов с более высоким термическим эффектом (белок AKA, необработанные продукты и т. Д.) Поможет вам сжечь больше калорий за счет пищеварения.

Но не было никаких научных исследований, доказывающих, что по сравнению с 2-3 приемами пищи у травоядных было больше потери жира. Те, кто ест чаще, не сжигают больше калорий и не теряют больше жира.

Почему?

Важно то, что вы едите! Не то время, в которое вы это делаете.Белок может иметь до 30% TEF, при этом, возможно, 30 калорий из каждых 100 сжигаются только за счет пищеварения.

Увидев это, вы теперь можете понять, как калории, которые вы сжигаете, напрямую связаны с вашим выбором продуктов и общим потреблением.

Даже новое исследование, опубликованное в Журнале Международного общества спортивного питания, показало, что частота приема пищи не имеет ничего общего с составом тела.

Одна из причин, ПОЧЕМУ некоторые люди предпочитают более частые приемы пищи, может заключаться в том, что они опасаются, что употребление больших количеств пищи будет труднее для переваривания и заставит их чувствовать себя менее сытыми.Некоторые могут подумать, что более частое питание позволяет лучше поддерживать мышечный тонус.

Но что происходит с теми, кто ест чаще и чувствует себя более сытым? Некоторые склонны переедать, и закуски превращаются в приемы пищи. Вот почему другие исследования показали, что употребление большего количества блюд в день не помогает человеку чувствовать себя менее сытым.

Что касается удержания мышц, то важны только две вещи: общее количество калорий и протеин. Мы знаем, что для увеличения и поддержания мышечной массы вам необходимо поддерживать питание или получать излишки калорий.Одно исследование даже сравнило две группы (одна из которых ела 3 раза, а другая 6) и обнаружило, что когда количество калорий было равным, это не приводило к большему увеличению веса или увеличению мышечной массы. Еще более безумным является то, что степень голода в каждой группе не различалась, что больше намекает на то, что общее количество калорий и белков жизненно важно для сытости и состава тела.

Итак, хотя многие из вас думают, что есть больше еды — лучше, на самом деле вы можете «усилить метаболизм» без всякой причины.

Последняя часть дискуссии заключается в том, почему некоторые считают, что употребление меньшего количества еды может быть лучше для пищеварения и здоровья кишечника, потому что вы едите реже.Это может быть правдой, но исследования по этому поводу кажутся туманными, потому что они не принимают во внимание тех, кто, возможно, ел продукты ранее в тот же день, которые могли повлиять на их микробиом кишечника, усвояемость или даже на их предрасположенный способ переедания. прошлый месяц. Все это может повлиять на то, как вы перевариваете пищу, поэтому утверждение, что 3 приема пищи лучше для здоровья кишечника, является, мягко говоря, произвольным.

Суть в том, что независимо от того, что вам сказали, трехразовое или шестое разовое питание не имеет разницы.Все сводится к вашему образу жизни, выбору поведения и выбранной вами еде.

Если вы ненавидите готовить, то обильное употребление пищи может быть не лучшим способом, потому что вы будете проезжать через дорогу для удобства. С другой стороны, если несколько больших порций пищи превращают вас в бездонную бездну, которую вы не можете контролировать, то употребление меньших порций может сработать лучше.

Прежде всего, если вы постоянно голодны, обратите внимание на свой выбор еды. Обработанные продукты и продукты с высоким содержанием углеводов, как правило, менее сытны и термичны, чем их друг — макроэлементы — белок.Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что когда люди придерживались той же диеты, за исключением цельнозерновых и очищенных злаков, те, кто потреблял такие продукты, как коричневый рис и цельнозерновой хлеб, сжигали почти на 100 калорий в день больше, чем те, кто ел очищенные зерна.

Что бы вы ни выбрали, просто убедитесь, что это рационально, доставляет удовольствие, и вы знаете, что и сколько вы вкладываете в рот.

Если вы ищете способ помочь себе вернуться на правильный путь после Covid, я здесь.У меня есть индивидуальные варианты обучения, онлайн-варианты и / или способы БЕСПЛАТНО тренироваться с нами в Over-Achieve Fitness. Просто отправьте мне письмо по адресу [email protected].

Мы были рады, что нас признали лучшим тренажерным залом Франклина на 2021 год!

Источники:

Ла Баунти, П.М., Кэмпбелл, Б.И., Уилсон, Дж. И др. Позиция Международного общества спортивного питания: частота приема пищи. J Int Soc Sports Nutr 8, 4 (2011). https://doi.org/10.1186/1550-2783-8-4

Продукты, программы и диеты для похудания — 9.363

Распечатать этот информационный бюллетень

Л. Беллоуз и Р. Мур ^* (10/13)

Краткая информация…

• Самый эффективный способ похудеть и поддерживать потерю веса с течением времени — это следить за потреблением калорий, соблюдать здоровую сбалансированную диету и быть физически активными.
• Эффективные стратегии похудания должны способствовать достижению реалистичных целей и постоянным здоровым изменениям в привычках питания.
• Многие диетические продукты и программы предлагают быстрое краткосрочное решение, но не существует «волшебной пули» для похудания.
• При исследовании продуктов или программ для похудания остерегайтесь высоких затрат, принуждения к покупке специальных продуктов или таблеток, а также мошеннических заявлений.

Примерно 70% американцев старше 20 лет соответствуют критериям избыточного веса или ожирения. Избыточный жир в результате нездоровой диеты и отсутствия физических упражнений также может увеличить риск таких проблем со здоровьем, как гипертония, болезни сердца и диабет. Согласно рекомендациям по питанию для американцев USDA , здоровые ключи к управлению весом включают в себя: мониторинг потребления калорий и жиров, поддержание активности и поддержание здорового образа жизни.

Определенные ресурсы по диете и снижению веса могут включать в себя безрецептурные продукты, коммерческие программы и диеты. С помощью многих из этих методов возможно кратковременное похудание из-за низкого потребления калорий. Однако большинство методов похудания не способствуют здоровому долгосрочному поддержанию веса, хотя некоторые могут дать полезные рекомендации относительно здорового питания, позитивных изменений образа жизни и физической активности. В следующей информации сравниваются сильные и слабые стороны нескольких популярных продуктов, программ и диет для похудения, а также обсуждаются альтернативы диетам, которые включают рекомендации по здоровью для эффективного похудания и долгосрочного поддержания веса.

Средства для похудания

Продукты для похудания могут продаваться по рецепту или без рецепта и могут включать таблетки, добавки, напитки или лекарства. Многие из этих веществ могут иметь серьезные побочные эффекты и часто не помогают при длительной потере веса. За последнее десятилетие Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запретило многие продукты для похудания, включая подавитель аппетита PPA (фенилпропаноламина гидрохлорид), который может увеличить риск инсульта.Кроме того, безрецептурные таблетки, содержащие эфедру, были запрещены и теперь запрещены из-за серьезных побочных эффектов, включая головокружение, повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений, боль в груди, сердечный приступ, инсульт, судороги и даже смерть. . По сути, многие продукты для похудения содержат лекарства и другие ингредиенты, которые потенциально могут вызвать неблагоприятные побочные эффекты, которые в конечном итоге подвергают потребителя риску серьезных последствий для здоровья.

Другой продукт, предназначенный для похудания, — это порошковые смеси для напитков или коктейли, которые часто смешивают со стаканом молока и заменяют одним или несколькими приемами пищи.Те, кто употребляет эти напитки, могут сначала похудеть, хотя обычно он восстанавливается после прекращения приема напитков. Полагаясь на коктейли вместо цельных продуктов, люди, сидящие на диете, следуют искусственным методам диеты и избегают обучения тому, как включить выбор здоровой пищи в свою жизнь.

Программы похудания

Программы

по снижению веса обычно проводятся коммерческими предприятиями или организациями, которые предоставляют рекомендации по снижению веса. Эти программы могут выполняться одним человеком, тренажерным залом или общенациональной службой.Они также могут продавать продукты для своей программы, которые могут включать тренажеры, DVD-диски с тренировками или продукты питания и напитки. В идеале эффективная программа похудания должна включать рекомендации по поддержанию здорового веса после завершения фазы похудания. Программа должна обучать навыкам, которые помогают улучшить диетические привычки, повысить физическую активность и изменить образ жизни — с конечной целью долгосрочного поддержания веса.

Коммерческие программы похудания, такие как Weight Watchers, Jenny Craig, NutriSystem и Diet Center , обычно предлагают диету от 1000 до 1500 калорий и индивидуальные или групповые консультации.Хотя многие люди добиваются долгосрочного успеха с этими программами, некоторые участники все еще борются с поддержанием здорового веса. В прошлом Федеральная торговая комиссия (FTC) возбуждала иски против некоторых из этих компаний, оспаривая их претензии по снижению веса и поддержанию здоровья.

Обратитесь к врачу за рекомендациями относительно программ похудания, доступных в вашем районе.

Диеты для похудания

Термин « диета » просто относится к еде и напиткам, которые регулярно предоставляются или потребляются.Однако это также может относиться к еде или питью в умеренных количествах или в соответствии с установленным набором правил. Диета может считаться здоровой или нездоровой, часто в зависимости от индивидуальных потребностей. Нездоровую диету часто называют причудливой диетой , которая разработана, чтобы помочь похудеть, и временно популярна. Решение следовать модной диете часто принимается без поддержки или рекомендации медицинского работника и считается нездоровой практикой. Пример модной диеты может включать рекомендации, которые серьезно ограничивают калории или даже целые группы продуктов нездоровым образом.Очищения, соковые диеты и детоксикационные диеты — все это примеры модных диет. Хотя многие модные диеты обещают быструю потерю веса, большинство из них не рекомендуются для длительного использования и не поддерживают здоровую и сбалансированную диету. Хотя многие люди могут изначально сбросить вес, его часто легко восстановить. При двухлетнем наблюдении исследования показывают очень низкий процент успеха многих из этих диет. Фактически, только 5% людей, соблюдающих диету каждый год, не теряют лишний вес.

Напротив, высокоэффективные методы похудания предполагают соблюдение режима здорового питания или образа жизни с целью долгосрочного поддержания веса и снижения риска хронических заболеваний.Например, схема здорового питания, известная как план питания DASH (аналогично рекомендациям по питанию 2010 для американцев ), не предполагает ограничения калорий. Вместо этого он поощряет потребление фруктов, овощей, цельнозерновых, нежирных молочных продуктов и нежирного мяса.

Советы по выбору продукта, программы или диеты для похудения

Не все продукты, программы и диеты для похудения вредны или вредны для здоровья. Прежде чем инвестировать в какие-либо из этих товаров или услуг, убедитесь, что соблюдаются следующие критерии:

• Он считается безопасным и обеспечивает все рекомендованные суточные нормы (RDA) для витаминов, минералов и макроэлементов.
• Не рекомендуется употреблять менее 1200 калорий в день. Проконсультируйтесь с врачом, который порекомендует индивидуальное ежедневное потребление калорий, безопасное для похудания.
• Подчеркивается медленная, стабильная потеря веса, примерно 1-2 фунта веса в неделю.
• Нет списка запрещенных или «плохих» продуктов.
• Голод сведен к минимуму.
• Предоставляются рекомендации по поддержанию веса и программа последующих действий.
• Особое внимание уделяется сбалансированному выбору продуктов из всех пищевых групп, а также разумному размеру порций и физической активности.
• Специально разработанные продукты питания или витаминные добавки не продвигаются, особенно если они нерентабельны и непрактичны для длительного использования.
• Предоставляется информация о расходах на членство, еженедельных взносах и консультациях.
• Те, кто запускает программу, имеют надлежащие полномочия (зарегистрированные диетологи, врачи или другие специалисты в области питания и физических упражнений).
• Предоставляется информация о рисках для здоровья и побочных эффектах программы.
• Подчеркивается формирование здоровых привычек на протяжении всей жизни.
• Программа вписывается в образ жизни.

Стратегии эффективного снижения веса и поддержания здорового веса

Сбалансируйте потребление калорий с расходом энергии

Требования к калорийности варьируются от человека к человеку. Такие факторы, как возраст, пол, размер и состав тела, физическое состояние и уровень активности, все играют роль в определении индивидуальных потребностей в калориях.

Количество калорий, необходимое телу в течение дня для выполнения непроизвольных жизненно важных задач, таких как дыхание, выработка тепла тела, поддержание функции сердца и отправка сообщений в мозг и из него, называется базовой скоростью метаболизма или BMR.На самом деле BMR человека составляет около 60% дневных потребностей организма в энергии. Примерно 30% ежедневных потребностей организма в энергии используется для движения и может включать простые задачи, такие как ходьба за почтой, складывание белья или мытье посуды. Оставшиеся 10% потребности организма в энергии расходуются на переваривание пищи и усвоение питательных веществ из пищи. Чтобы оценить свою суточную потребность в калориях, посетите веб-сайт ChooseMyPlate.

Для поддержания веса количество потребляемых калорий должно быть равным количеству калорий, сжигаемых телом.Для тех, кто пытается похудеть, количество потребляемых калорий должно быть на меньше, чем на , чем количество, сжигаемое за день. Самый эффективный способ похудеть — сократить потребление калорий за счет уменьшения количества потребляемой пищи при одновременном увеличении физической активности.

Продукты для увеличения

Важным компонентом успешного похудания и поддержания веса является включение фруктов и овощей, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов для здорового питания.

• Фрукты и овощи, особенно ярко окрашенные (темно-зеленые или красные и оранжевые), содержат важные антиоксиданты, которые могут играть жизненно важную роль в профилактике заболеваний.Фрукты и овощи также от природы низкокалорийны, что помогает похудеть и поддерживать вес. Для получения дополнительной информации см. Информационный бюллетень Диетическое волокно .
• Цельнозерновые продукты также являются важным компонентом здорового питания и содержат большое количество важных питательных веществ, а также пищевых волокон.
• Нежирные или обезжиренные молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, обеспечат достаточным количеством питательных веществ и меньшим количеством калорий из жиров.

Продовольствие на сокращение

Важным компонентом успешного похудания и поддержания веса является включение фруктов и овощей, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов для здорового питания.

• Жир содержит 9 калорий на грамм, что более чем в два раза превышает калорийность белков и углеводов (по 4 калории на грамм каждого). Ограничение потребления жиров не только снизит общий уровень диетического жира и калорий, но и снизит критический фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровая цель потребления жиров включает получение 20-35% или менее общего количества калорий из пищевых жиров (в частности, получение менее 10% калорий из насыщенных жиров и полное исключение трансжиров).Для получения дополнительной информации о диетическом жире, Диетический жир и холестерин .
• Снижение потребления натрия до менее 2300 миллиграммов (менее 1500 миллиграммов для пожилых людей, афроамериканцев или людей с заболеваниями, повышающими риск высокого кровяного давления) также является важным компонентом здоровой диеты. Продукты с высоким содержанием натрия часто обрабатываются, расфасовываются и могут содержать больше калорий за счет добавленных жиров и рафинированного сахара. Для получения дополнительной информации о натрии см. Информационный бюллетень Натрий и диета .
• К продуктам с добавлением сахара относятся подслащенные сахаром напитки (например, газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки), а также такие продукты, как печенье, выпечка, мороженое и конфеты. Эти продукты часто подвергаются глубокой переработке и содержат пустые калории (продукты, содержащие мало питательных калорий). Для получения дополнительной информации о добавленных сахарах см. Информационный бюллетень Сахар и подсластители .

Стратегии изменения пищевого поведения

Следующие методы изменения поведения могут помочь избавиться от вредных привычек в еде:

• Записывайте нездоровые привычки в еде, чтобы определять места, эмоции или действия, которые могут привести к неправильному питанию.
• Чтобы изменить нездоровые привычки, сделайте простые изменения, например, ешьте вдали от телевизора или компьютера. При стрессе лучше прогуляйтесь или позвоните другу, вместо того чтобы есть нездоровую пищу.
• Обратите внимание на размер порции при сокращении количества потребляемых калорий. Выбор разумных порций — важный фактор в контроле потребления калорий и веса.

Физическая активность

Те, кто меняет свои привычки в еде и остается физически активным, наиболее успешны в похудении и поддержании потери веса.Физическая активность сжигает калории, ускоряет обмен веществ и помогает сжигать жир. Сохранение активности также способствует хорошему самочувствию, снижает стресс и благотворно влияет на «хороший» холестерин ЛПВП.

Найдите занятие, которое доставляет удовольствие. Если дополнительные проблемы со здоровьем также сопровождают избыточный вес или ожирение, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать программу упражнений. Начните медленно, а затем доведите до трех-пяти 30-минутных сеансов умеренных физических упражнений в неделю или от трех до пяти 15-минутных сеансов интенсивных упражнений в неделю.Укрепляющие упражнения, такие как приседания или поднятие тяжестей, также следует включать два дня в неделю.

Примеры популярных диетических книг

Новая диетическая революция доктора Аткинса
2009 — Роберт С. Аткинс, доктор медицины Дополнительные книги: Atkins for Life

• Характеристики : с высоким содержанием белка, с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов. Утверждает, что помогает людям с пищевой непереносимостью или аллергией, сердечными заболеваниями, диабетом и дрожжевыми инфекциями. Мегавитамины / минеральные добавки рекомендуются ежедневно.
• Сильные стороны : Потеря веса, скорее всего, произойдет из-за низкокалорийного плана питания. Уровни триглицеридов могут снижаться из-за ограниченного потребления углеводов. Высокое потребление жиров обеспечивает чувство сытости на длительный период времени.
• Слабые стороны : Он несбалансирован по питательности, ограничен, не допускает употребления хлеба, макаронных изделий или хлопьев, а также чрезвычайно низкое содержание фруктов и овощей. Поощряется кетоацидоз (расщепление жиров и белков), что может быть вредным для некоторых людей.
• Комментарии : Не учит хорошему питанию и может быть потенциально опасным. Заявления не являются обоснованными с точки зрения питания и не предназначены для поддержания потери веса. Начальная потеря веса в основном связана с водой.

Диета Бека Решение: научите свой мозг думать, как худой человек
2007 — Джудит С. Бек

• Характеристики : Шестинедельный план, основанный на изменении поведения с помощью когнитивной терапии. Не включает план диеты, но рекомендуется придерживаться здорового питания и проконсультироваться с диетологом.
• Сильные стороны : Это реалистично и не предполагает изменения поведения в мгновение ока. Предоставляет навыки для успешного изменения мыслей и поведения в отношении еды.
• Слабые стороны : Отсутствуют значительные затраты времени, а также план диеты или рекомендации относительно того, что следует или не следует есть.
• Комментарии : Подходит для всех, кто хочет похудеть. Сосредоточен на инструментах, необходимых для изменения образа мышления и поддержания здорового веса на протяжении всей жизни.

Ешьте, чтобы жить: удивительная богатая питательными веществами программа для быстрого и устойчивого похудания
2011 — Джоэл Фурман, доктор медицины

• Характеристики : Поощряет пищу с высоким содержанием питательных веществ и потребление продуктов с более высоким соотношением питательных веществ и калорий. Два этапа: «6-недельный план» с конкретными рекомендациями по потреблению продуктов и «план жизни», немного менее структурированный, с упором на соблюдение диеты в течение долгого времени.
• Сильные стороны : Сосредоточен на здоровье, а не на потере веса, чтобы поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе.
• Слабые стороны : «Шестинедельный план» носит ограничительный характер — исключает все молочные и животные продукты и не перекусывает между приемами пищи. Физическая активность не рассматривается.
• Комментарии : Результатом станет потеря веса, в основном из-за снижения потребления калорий. Исключаются целые группы продуктов, что может привести к недостаточному потреблению питательных веществ.

Диета GenoType: измените свою генетическую судьбу
2007 — Питер Д’Адамо с Кэтрин Уитни

• Характеристики : Особые рекомендации по питанию и физическим упражнениям соблюдаются в соответствии с «GenoType.«Диета, основанная на науке эпигенетики (взаимодействие между генетикой и окружающей средой).
• Сильные стороны : Индивидуальная диета, включающая упражнения. Предоставляет информацию о размере порции и размерах порций. Диета сбалансированная и разнообразная.
• Слабые стороны : Долгосрочная эффективность этой диеты в значительной степени неизвестна. Приготовление еды может быть трудным, особенно если каждый член семьи принадлежит к разному «GenoType».
• Комментарии : Легко следить и помогает осознать потребляемую пищу.Добавки и другие продукты, продаваемые этим автором, следует использовать с осторожностью.

Новая диета для пресса — 6-недельный план, чтобы сгладить живот и сохранить стройную фигуру на всю жизнь
2010 — Дэвид Зинченко с Тедом Спайкером

• Характеристики : Трехразовое питание и 3 перекуса, равномерно распределенных в течение дня, согласно плану «12 пищевых групп Abs Diet Power» (орехи, бобы, яйца, постное мясо, цельнозерновые продукты и ягоды). Рафинированные углеводы ограничены, так же как и алкогольные напитки.
• Сильные стороны : Результаты по снижению веса вероятны, потому что план является гибким, без серьезных ограничений и с небольшим количеством экстремальных или спорных компонентов. Включены рецепты, руководство по питанию и программа упражнений.
• Слабые стороны : Нет значительных недостатков, хотя оба автора не имеют формального опыта в области питания.
• Комментарии : Реалистично и практично для среднего человека. Рекомендуемые продукты легко найти и они доступны по цене.Вероятна кратковременная и длительная потеря веса.

Палеодиета
2010 — Лорен Кордейн, доктор философии

• Характеристики : Диета предков (2,5 миллиона лет назад), которая, как считается, снижает риск хронических заболеваний и приводит к потере веса. Включает в себя постное мясо, рыбу, фрукты и некрахмалистые овощи в неограниченном количестве. Избегайте злаков, бобовых, молочных продуктов и полуфабрикатов.
• Сильные стороны : Рекомендуется большое количество фруктов и овощей и снижение потребления насыщенных жиров.Предлагает есть меньше обработанных пищевых продуктов.
• Слабые стороны : Способствует отказу от злаков, бобовых и молочных продуктов, что может привести к недостаточности важных витаминов, минералов и компонентов пищи.
• Комментарии : Нереалистичный подход для многих с точки зрения питания и окружающей среды.

Диета Сономы
2005 — Dr. Конни Гуттерсен, доктор медицины, доктор философии

• Характеристики : Три этапа, или «волны», с определенными продуктами и размерами порций, которые следует употреблять для каждой «волны».”
• Сильные стороны : Особое внимание уделяется цельнозерновым, овощам, продуктам с высоким содержанием питательных веществ и диете с низким содержанием сахара. Постоянная потеря веса подчеркивается изменением поведения.
• Слабые стороны : Нет.
• Комментарии : Обеспечивает здоровую потерю веса с помощью низкокалорийной, но богатой питательными веществами пищи. Обсуждает важность упражнений.

Диета Саут-Бич
2005 — Артур Агатстон, доктор медицины

• Характеристики : На основании гликемического индекса способствует переходу на «хорошие углеводы» для контроля тяги и предотвращения инсулинорезистентности.Рекомендует «полезные жиры» для профилактики сердечных заболеваний и снятия приступов голода.
• Сильные стороны : Подчеркивает цельнозерновые, бобовые, нежирные молочные продукты, овощи и полезные для сердца жиры.
• Слабые стороны : Излишне ограничивает фрукты и овощи с «высоким гликемическим индексом», такие как морковь, бананы, ананасы и другие фрукты. Трудно поддерживать долгий срок.
• Комментарии : Низкокалорийная диета, которая, скорее всего, ответственна за потерю веса.В плане диеты продукты делятся на «хорошие» и «плохие».

ВЫ: На диете — Руководство пользователя по управлению талией
2009 — Мехмет К. Оз, доктор медицины и Майкл Ф. Ройзен, доктор медицины

• Характеристики : Основное внимание уделяется контролю за линией талии, а не на весе. Утверждает, что взаимосвязь между химическими веществами и гормонами, влияющими на голод, и теми, которые сигнализируют о насыщении, является ключом к прекращению диеты йо-йо. Список продуктов и добавок, которые борются с жиром, снижают аппетит и борются с воспалениями.Также обсуждает текущие варианты лекарств и операций по снижению веса.
• Strengths : Не делает никаких заявлений о «волшебной пуле». Сосредоточен на правильном выборе еды, контроле порций и упражнениях.
• Слабые стороны : Некоторые вопросы относительно фактической точности (т.е. женский организм вырабатывает прогестин). Некоторые советы не обязательно подкрепляются рецензируемыми исследованиями (например, еда на ночь делает вас толстыми). Некоторых читателей отталкивают «тупой» язык и «детские» карикатуры, используемые на протяжении всей книги.
• Комментарии : популярная книга о диетах, отчасти благодаря высокому авторитету автора в СМИ. Большинство советов разумны, но рекомендации по упражнениям и меню могут показаться нереалистичными для большинства читателей.

Ешьте это не то: тысячи простых продуктовых обменов, которые могут сэкономить вам 10, 20, 30 фунтов или больше!
2007 — Дэвид Цинченко с Мэттом Голдингом

• Характеристики : Руководство по выбору более здоровой пищи в ресторанах вне дома.
• Сильные стороны : Руководство легкое в использовании и простое. Это помогает сделать более здоровый выбор во время обеда вне дома и обнажает недостатки блюд, которые могут показаться полезными (например, рыбное филе с высоким содержанием жира в Burger King или терияки из лосося с высоким содержанием натрия в Macaroni Grill). Его легко носить с собой для быстрой справки.
• Слабые стороны : Некоторые предложения могут сбивать с толку или противоречить многим читателям.
• Комментарии : Хотя приготовление еды дома почти всегда полезнее, чем еда вне дома, это руководство служит полезным ресурсом для выбора здорового образа жизни, когда вы обедаете вне дома.

Общие программы снижения веса

Диетический центр (www.dietcenter.com)

• Характеристики : Регулярные взвешивания и индивидуальные консультации. Доступны несколько диетических планов, подходящие как для женщин, так и для мужчин.
• Сильные стороны : Поощряет упражнения. Сильная поддержка в психологических аспектах похудания.
• Слабые стороны : Сильная зависимость от пищевых добавок.
• Комментарии : Контракт не требуется.Предоставляет личную или онлайн-программу.

Клиника похудания Дженни Крейг (www.jennycraig.com)

• Характеристики : Доступны еженедельные занятия и индивидуальные консультации. В программе используются как предварительно порционированные продукты, так и продукты из продуктового магазина. Также предоставляется информация об управлении образом жизни, мотивации и питании.
• Сильные стороны : Особое внимание уделяется поведенческому воспитанию и практическим навыкам питания.Ожидаемая потеря веса от 1 до 2 фунтов в неделю. Поощряются физические упражнения.
• Слабые стороны : Еда, продаваемая Дженни Крейг, может быть дорогой (хотя еда в продуктовых магазинах также приветствуется). План не учитывает людей с пищевой аллергией.
• Комментарии : Основанный на надежных принципах похудания, фокусируется на управлении весом без диких заявлений или обещаний. Предоставляет личную или онлайн-программу.

NutriSystem (www.nutrisystem.com)

• Характеристики : Выберите план и варианты питания на 28 дней (завтрак, обед, ужин и десерт на каждый день). Еда вам доставляется. Следуйте инструкциям по планированию питания при употреблении доставленных блюд и выбранных продуктов. Отслеживайте потерю веса и получайте доступ к консультантам и обучающим инструментам в Интернете.
• Сильные стороны : Нет необходимости в очках или подсчете калорий. Еда предварительно порционирована. Социальная поддержка, просвещение по вопросам питания и советы по упражнениям доступны в Интернете.
• Слабые стороны : Доставка еды специфична для NutriSystem, что может быть дорогостоящим и не учит, как выбирать продукты вне программы. Сертифицированный диетолог не предоставляет консультации.
• Комментарии : Предлагает гарантию возврата денег. Компания на базе центра была заменена только онлайн-вариантом.

Анонимные обжоры (www.oa.org)

• Характеристики : Групповые встречи.Программа из двенадцати шагов касается физических, духовных и эмоциональных аспектов переедания. Никаких «диет», взвешиваний или лекций о еде и весе. Основная цель — прекратить компульсивное переедание.
• Сильные стороны : Рекомендуется проконсультироваться с квалифицированными специалистами, если они заинтересованы в получении информации о питании или обращаются за профессиональным советом. Обеспечьте хорошую опорную структуру.
• Слабые стороны : Проблемы с перееданием присущи не всем.
• Комментарии : Без комиссии, добровольные взносы.Единственное требование к членству — это желание прекратить компульсивное переедание. Также доступны онлайн-встречи.

TOPS (разумный взлет) (www.tops.org)

• Характеристики : Диета, основанная на стандартной диете из обычных продуктов. Групповые встречи для еженедельного взвешивания, обучения и поддержки. Группы организованы на месте, возможны вариации.
• Сильные стороны : Рациональное питание. Подчеркивает медленную, устойчивую потерю веса. Поощряет дух товарищества за поддержку.
• Комментарии : Взносы начисляются ежегодно. Менее коммерческий, чем Weight Watchers. Не продает продукты питания и не принимает рекламу от коммерческих компаний. Некоммерческие и некоммерческие. Также предлагается онлайн-членство.

Весонаблюдатели (www.weightwatchers.com)

• Характеристики : Групповые встречи для обучения и поддержки. Доступны индивидуальные консультации. Включает еду, поведение, социальную поддержку и упражнения.Упор на планирование питания. Калории не считаются ежедневно. Подходящий образ жизни и удобство имеют первостепенное значение. Еда для следящих за фигурой доступна, но не требуется. План баллов дает баллы еде на основе калорий, жиров и клетчатки. Каждый человек получает ежедневное распределение баллов в зависимости от текущего веса. Планируйте оставаться в рамках дневного отвода.
• Сильные стороны : Питательная сбалансированность. Подчеркивает медленную, устойчивую потерю веса. Учит поддерживать идеальный вес. Персональный ежедневный план упражнений. Никакой хорошей или плохой еды.Сосредоточьтесь на устойчивом и здоровом образе жизни.
• Комментарии : Пожизненное членство с поддержанием веса в пределах 2 фунтов от целевого веса в течение шести недель. Имеет возможность проведения встреч или онлайн.

Дополнительные ресурсы

Для получения дополнительной информации о здоровом питании посетите веб-сайты:

Список литературы

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Ожирение и лишний вес. Доступно по адресу http://www.cdc.gov/nchs/fastats/overwt.htm, последний доступ 10 мая 2013 г.

Saper, RB, Eisenberg, DM, Phillips, RS. Общие диетические добавки для похудания . Am Fam Phys. 70: 1731-8, 2004.

Университет Тафтса. Специальное приложение к письму Университета Тафтса о здоровье и питании. Октябрь 2007г.

Агентство США по контролю за продуктами и лекарствами. Информация о фенилпропаноламине (PPA), страница . 2005. http://www.fda.gov/cder/drug/infopage/ppa/default.htm, по состоянию на 10 декабря 2008 г.

Агентство США по контролю за продуктами и лекарствами. Продажа добавок, содержащих алкалоиды эфедрина (эфедра), запрещена . 2007. http://www.fda.gov/oc/initiatives/ephedra/feb February2004/, по состоянию на 10 декабря 2008 г.

^* Л. Беллоуз, специалист по продовольствию и питанию Университета штата Колорадо и доцент; Р. Мур, аспирант. 12/98. Пересмотрено 13.10.