Для чего кефир с корицей: Кефир с корицей для похудения

Содержание

Кефир с корицей для похудения — как пить, рецепты и отзывы

Корица с кефиром – это идеальный вариант для тех, кто не желает кардинально менять свой рацион

Порой для похудения недостаточно есть поменьше: если обмен веществ замедлен, то снижение калорийности рациона парадоксальным образом не приводит к снижению веса. В такой ситуации не помешает простимулировать процесс сжигания жира с помощью кефира и корицы. 

Двойной эффект

Нежирный кефир – один из самых популярных продуктов среди тех, кто мечтает похудеть. В отличие от других молочных продуктов кефир показан практически всем, его можно пить со второго года жизни до старости, и только в очень редких случаях врачи рекомендуют ограничить потребление этого напитка.

В отличие от молока, кефир легко усваивается и переваривается. Это диетический продукт, который рекомендуется больным и здоровым. Благодаря высокому содержанию полезных бактерий кефир оздоравливает желудочно-кишечный тракт, позволяет решить множество проблем с пищеварением. Напиток полезен и для организма в целом, он благотворно влияет на состояние нервной системы. Продукт вызывает ощущение сытости, но при этом содержит небольшое количество калорий. Благодаря этому кефир идеально подходит для тех, кто мечтает похудеть.

О благотворном влиянии специй на здоровье тоже известно немало. Пряности не только улучшают аппетит и придают кушаньям приятный аромат – они также способствуют улучшению обмена веществ и притупляют чувство голода. Душистая корица имеет сладкий вкус, а кроме того, увеличивает чувствительность организма к инсулину. Это позволяет значительно уменьшить количество сахара в меню, что весьма полезно для фигуры.
Кефир и корица способствуют похудению и по отдельности, но вместе они «работают» еще лучше. Кефир насыщает и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а корица способствует активизации обменных процессов, уменьшает чувство голода и снимает стресс. Иногда к жиросжигающему коктейлю добавляют также другие пряности, например, острый перец и имбирь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Простые рецепты

Базовый рецепт коктейля для сжигания жира очень прост. К стакану кефира нужно добавить корицу и перемешать. Количество пряности может варьироваться от щепотки до чайной ложки. Полученный напиток не надо ни подогревать, ни настаивать – можно пить его сразу после приготовления, наслаждаясь оригинальным приятным вкусом.
Выбору корицы для приготовления коктейля следует уделить особое внимание. Для похудения лучше всего подходит недорогая индонезийская корица. Эта разновидность пряности имеет не очень сильно выраженный аромат и мягкий вкус без лишней остроты.

Можно поэкспериментировать также и с другими пряностями. Например, популярный рецепт кефирного коктейля включает помимо корицы еще и порошок имбиря и острый перец. Имбиря и корицы на стакан кефира следует брать не более половины чайной ложки, а перца нужно и того меньше – на кончике ножа. При приготовлении коктейля со жгучим перцем желательно сначала смешать все сухие пряности, а после залить их кефиром: так напиток получится однородным.

Правила употребления

Врачи, как правило, не имеют ничего против кефирно-коричного коктейля. Польза кефира давно доказана, и корица в умеренных количествах не может навредить здоровью. Но злоупотреблять этой пряностью все-таки не следует: в день нежелательно съедать более чайной ложки специи. Считается, что в больших количествах корица может негативно повлиять на состояние печени, но если знать меру, то коктейль не повредит здоровью, даже если окажется бесполезным с точки зрения похудения.

Впрочем, обычно эффект все-таки есть. Главное – не ждать от напитка чудес. Если запивать кефирным коктейлем с корицей свиные отбивные и жирные пирожные, то похудеть вряд ли получится. А вот если заменить стаканчиком коктейля вечерний прием пищи, то эффект обязательно будет. Не зря почти все диеты рекомендуют отказываться от плотного ужина, но ложиться спать на голодный желудок – тоже не лучшая идея. А вот стаканчик напитка из кефира и корицы станет прекрасной альтернативой традиционной сытной трапезе. Коктейль насытит, улучшит настроение, согреет и поможет уснуть.

Некоторые предпочитают пить корично-кефирный коктейль за полчаса до каждого приема пищи. Напиток уменьшает аппетит и способствует быстрому насыщению. Кроме того, кефир с корицей снижают тягу к сладкому – это особенно важно для тех, кто не представляет себе трапезу без десерта.

Напомним, ранее эксперты назвали четыре лучших завтрака для похудения.

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

для похудения, от сахарного диабета, от давления. Как пить, польза и противопоказания

Кефир с корицей – отличное средство для похудения. Оно хорошо тем, что не требует сильных ограничений в пище. К тому в такой напиток можно добавлять и другие пряности в соответствии со своим вкусом.

Содержание материала:

Кефир с корицей: полезные свойства

Кефир с низким процентом жирности непременно присутствует в меню тех людей, кто желает похудеть. Он хорошо переваривается, легко усваивается, решает множество проблем с пищеварением. Продукт содержит совсем небольшое количество калорий, но при этом надолго оставляет ощущение сытости. Корица, в свою очередь, способствует улучшению метаболизма, притупляет чувство голода.

О полезных свойствах кефира с корицей можно говорить много.

Обсуждаемый коктейль:
  • улучшает работу ЖКТ;
  • активируют обменные процессы;
  • стимулирует выведение токсинов;
  • снимает стресс;
  • нейтрализует постоянное чувство голода;
  • расщепляет жиры.

Сочетание этих двух продуктов оказывает благотворное влияние на весь организм и способствует снижению веса.

Правила употребления кефира с корицей

Конечно, ждать чудес от приема такого коктейля не стоит. Если не придерживаться принципов здорового питания, то вряд ли употребление жиросжигающих напитков даст заметный эффект. Поэтому в период употребления напитка обязательно нужно исключить из рациона пирожные, конфеты, торты, жирные блюда, фаст-фуд.

Для максимального эффекта лучше принимать кефир с корицей на ночь вместо ужина. В большинстве диет практикуется отказ от плотного ужина, но ведь ложится отдыхать на голодный желудок – тоже не наилучшая идея. В таких случаях на помощь приходит кефир – он насыщает, помогает уснуть, способствует избавлению от лишних жиров.

Диетологи рекомендуют покупать цейлонскую корицу в палочках. Она высококачественная и имеет более стойкий аромат. Перед употреблением ее перемалывают до порошкообразного состояния. Можно сразу купить корицу в порошке, но эффект от приема будет немного слабее. Кефир должен быть свежим, использовать его для похудения можно только в течение 3 дней после изготовления.

Как пить напиток для похудения

Базовый рецепт очень прост. В 200 мл кефира добавляют корицу, при этом ее количество может варьироваться от 1 щепотки до 1 ч. л. в зависимости от собственных вкусовых предпочтений. Напиток употребляют сразу после приготовления, его нельзя оставлять на потом, лучше каждый раз готовить новую порцию.

За месяц регулярного употребления теряется от 3 до 4 кг. Однако, это не значит, что после этого можно переедать, снова употреблять жирные и сладкие продукты в больших количествах, так как утраченные килограммы быстро возвратятся.

Есть два варианта употребления коктейля – вечером перед сном или за 30 минут до каждого приема пищи, но в меньших количествах. Второй способ хорош для тех людей, которые постоянно переедают. Кефирно-коричный коктейль способствует более быстрому насыщению, притупляет чувство голода, помогает избавиться от зависимости сладкого. Это способствует «укротить» неуемный аппетит и заполнить объем желудка.

Кефир с корицей от сахарного диабета

Корично-кефирный напиток от сахарного диабета давно применяют в народной медицине. Корица – мощное средство, которое помогает повысить скорость метаболизма, отрегулировать содержание глюкозы в крови, повысить чувствительность к инсулину.

Напиток из кефира и корицы является эффективным средством профилактики сахарного диабета. При наличии заболевания он помогает держать уровень сахара под контролем и не допускать резких его скачков.

В таких случаях коктейль рекомендуют принимать 2 раза в день утром и вечером за 25-30 минут до основных приемов пищи в течение 2 недель.

Помощь в снижении давления

Такой коктейль может оказать неоценимую помощь при повышенном давлении. Об этом знали еще древние китайские целители. Достаточно каждый вечер выпивать по 1 стакану напитка. Так как средство является щадящим, снижение давления происходит плавно и мягко. Часто это происходит совсем незаметно. Люди пытаются похудеть с помощью этого простого средства и обнаруживают, что давление пришло в норму.

Варианты приготовления смеси

Есть и другие способы приготовления этого жиросжигающего напитка. Кефир с корицей для похудения можно дополнить пряностями, например, перцем или имбирем. При этом сухие порошкообразные пряности лучше смешивать отдельно, а потом заливать кефиром – так продукт получится однородным. Каждый из этих ингредиентов помогает уменьшить вес тела сам по себе, а в сочетании их эффективность увеличивается в разы.

Варианты напитков:
  • С медом и лимоном. Соединить по 1 ч. л. меда, молотого имбиря и воды, перемешать. Добавить в кефир (200 мл). Слегка взбить, добавить чуть корицы и ломтик лимона. Отличный коктейль для разгрузочного дня.
  • С бананом. Измельчить один банан в пюре, влить 1 ст. кефира, добавить корицу. Взбить и сразу употребить.
  • С зеленью. Такой коктейль не только поможет избавиться от лишнего жира, но и насытит организм необходимыми витаминами. На 1 ст. кефира взять 0,5 ч. л. корицы и по 1 ч. л. измельченной зелени петрушки и сельдерея.
  • С имбирем. В стакан кефира добавить по щепотке корицы и имбиря. Подсластить медом. Такой коктейль особенно хорошо пить зимой – он хорошо насыщает и согревает.
  • С красным жгучим перцем. На 1 ст. кефира взять по 0,5 ч. л. корицы и перца. Этот напиток считается не только наиболее эффективным, но и самым агрессивным. Поэтому употреблять его дольше 1,5 недели нельзя. Также не стоит заменять им ужин, лучше принимать его через 15 минут после еды.

Вместо завтрака очень полезно есть отруби с кефиром, корицей, сухофруктами и красным жгучим перцем.

Чем полезен коктейль для красоты

Также можно употреблять кефир и корицу для волос и кожи лица в качестве питательных масок. Регулярное использование таких средств сделает локоны шелковистыми, гладкими и сильными, а кожу – чистой, упругой и здоровой.

Для волос можно сделать такую маску:
  • кефир – 2 ст. л.;
  • масло оливы – 2 ст. л.;
  • яйцо домашнее;
  • корица – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ч. л.

Соединить все ингредиенты и нанести на волосы по всей длине. Держать не менее 15 минут, затем вымыть голову шампунем.

Внимание: порошок корицы может изменить цвет волос, поэтому долго держать маски на голове не рекомендуется.

Маски из кефира и корицы подходят для всех типов кожи. Для маски достаточно взять 3 ст. л. кефира и добавить в него 1 ч. л. корицы. При желании можно добавить мед и овсянку – это усиливает питательный и очищающий эффект. Держать 10 минут, смыть остатки, одновременно массируя кожу.

Противопоказания

Несмотря на пользу коктейля обязательно нужно учитывать и противопоказания.

К ним относятся:
  • пониженное давление;
  • язвы органов ЖКТ;
  • аллергия;
  • кровотечения;
  • высокая температура.

Также корица противопоказана при плохой свертываемости крови, воспалительных процессах в организме, повышенной нервной возбудимости. При беременности следует быть очень осторожной. В таких случаях перед употреблением лучше проконсультироваться со специалистом и подобрать более приемлемый вариант.

Спектр применения кефира с корицей широк. Поэтому каждый может использовать эту смесь для своей цели.

Кефир с корицей и имбирем. Кефирные коктейли для похудения

Корица прекрасно улучшает вкус различных блюд, а так же помогает снизить вес. Главное правильно её сочетать с другими продуктами. Её можно использовать в качестве заменителя сахара и соли при диетах. Корица снижает кол-во глюкозы в крови, которая влияет на лишний вес.

Ко всему прочему, корица утоляет чувство голода. Потому корицу хорошо употреблять в виде коктейлей вместе с зеленым чаем, кофе или кефиром (1%).

Кефирные коктейли с корицей

Коктейль кефир с корицей – великолепный напиток, очень полезный для здоровья. Употреблять кефирные коктейли с корицей можно как отдельное блюдо, например, вместо завтрака, либо применять в диетах, чтобы утолить голод, либо применять в разгрузочные дни.

Существует много различных видов коктейлей из кефира с корицей.

Кефирный коктейль с имбирем, корицей, лимоном и мёдом

Такой коктейль улучшает обмен веществ, убирая лишние кило. Если совсем не можете жить без булочек, то можно съесть одну в начале дня с этим коктейлем. Такой кефирный коктейль поможет быстрее усвоиться в организме. К тому же такой напиток улучшит ваше самочувствие и успокоит.

Рецепт:  перемешайте ложку молотого имбиря, ложечку меда, пару ложек воды (кипяченой). Добавьте в получившуюся смесь щепотку корицы и кусочек лимона. И то что получилось, залейте кефиром . Всё, напиток готов к употреблению.

Кефир с перцем, корицей и имбирем

Такой напиток хорошо употреблять за 15-30 минут до еды. Он утолит чувство голода, в результате меньше захотите кушать.

Рецепт: кружка кефира + пол ложечки молотого имбиря и корицей + молотый красный перец (совсем капельку, если очень остро, можно еще меньше).

Такой коктейль из кефира с перцем можно применять в разгрузочный день раз в 7 дней . В течении дня чередуйте обычный кефир и такой коктейль. Всего нужно пить около 1,5 литра кефира + чайную ложку корици.

Кефирный коктейль с корицей и яблоком

Такой коктейль можно употреблять вместо завтрака или ужина.

Рецепт: Протереть 5 очищенных от кожуры яблок на терке. Затем перемешать с кефиром (300мл) и взбить блендером/миксером. В получившееся коктейль добавить корицу и пейте на здоровье!

Кефир с имбирем, медом и корицей

Такой коктейль позволит вам похудеть на 2-4 кг, при условии, если вы будете пить его 3 раза в день и откажетесь от жирного, высококалорийного и заниматься спортом.

Рецепт: 500мл кефира + ложечка имбиря + ложечка мёда + щепотка корицы. Оставить эту смесь на 10-15 минут и взбить. Коктейль готов!

Кефир с черносливом, курагой, отрубями, перцем и корицей

Для приготовления такого кефирного коктейля в стакан кефира добавьте по 3 измельченных чернослива и кураги либо горсточку овсянки (хлопья), совсем немножко красного, перемолотого перца и ложечку корицы.

Диета на кефире с корицей для похудения

Утром (натощак) и вечером пейте кефир с корицей. А в остальном следуйте овощной диете и обязательно много пейте (воды (без газа) или зеленого чая).

Для приготовления такого коктейля, в кружку кефира добавьте пол ложечки молотой корицы и оставьте настаиваться коктейль из кефира с корицей как минимум на час.

Кефирная диета с корицей  на месяц

  • Завтрак – мюсли + кефир/чай/кофе но безе добавок.
  • Обед – отварная куриная грудка или индейка. Можно также запекать. Салатики из огурцов, зелени с нежирной сметаной.
  • Ужин – рис, клубника. Кружка кефира  с корицей. Хорошо так же употреблять зеленый чай (без сахара)

Такую диету можно проводить довольно долго, вплоть до целого месяца не нанося ущерб здоровью.

Однако не следует заблуждаться, что если будете пить лишь один кефир с корицей, чтобы похудеть, то сразу достигните цели. Чтобы её добиться нужно полноценное питание с кефирными коктейлями, для того чтобы организм получал все необходимое + хороши физ. нагрузка, массаж и другие процедуры. Важно также и моральная настройка на результат. К тому же нужно сначала проконсультироваться с врачами, иначе в случае наличия некоторых заболеваний может стать лишь хуже от таких кефирных диет.

рецепты с отзывами, результаты с фото

Одновременное употребление кефира с корицей для борьбы с лишним весом является оптимальным вариантом для тех людей, которые не хотят кардинально менять свой рацион. Эти два компонента в отдельности также способствуют очищению организма, а в комплексе способны дать двойной эффект. Но для того чтобы терапия принесла желаемый результат, следует настроиться на похудение и пересмотреть свой образ жизни, так как кефир с корицей не является панацеей от лишних сантиметров на талии, он только помогает настроить организм на снижение веса.

Но для того чтобы терапия была максимально полезной, следует ознакомиться с особенностями ее проведения, а также учесть суточную дозировку компонентов и существующие противопоказания.

  • Общие правила употребления кефира с корицей
  • Рецепты для похудения
      Базовый рецепт
  • С имбирем
  • С красным перцем, чили
  • С медом
  • С сухофруктами, перцем чили, отрубями и специями
  • С бананом
  • С лимоном
  • С сиропом из ягод шиповника
  • Полезные и лечебные свойства коричного кефира

    Кисломолочный напиток состоит из кефира и корицы, оба продукта обладают множеством полезных свойств. Соединив ингредиенты, можно получить двойную порцию клетчатки, витаминов группы К и Е, минералов.

    Кефир включают в рацион с самых ранних лет, так как он:

    • очищает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) от токсинов;
    • легко усваивается, не вызывает чувства тяжести в желудке;
    • низкокалориен;
    • оздоравливает организм.

    Корица уменьшает аппетит, стабилизирует обмен веществ, устраняет чувство голода, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Пряность рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, потому как она снижает выработку инсулина.

    Жиросжигающий эффект

    Чаще всего кефир и корицу соединяют для приготовления коктейля, который помогает похудеть. Кисломолочный продукт обладает низкой калорийностью, при этом хорошо утоляет голод и надолго насыщает.

    В 100 мл кефира жирностью 1% содержится всего 40 ккал, 2,5% — 54 ккал, а 3,2% — не более 60 ккал. Кроме того, кефир нейтрализует негативное воздействие корицы на слизистые желудка и кишечника, помогает ей быстрее усвоиться.

    Корица не только обладает жиросжигающим эффектом, но и очищает организм. Пряность является низкокалорийным продуктом: на 100 г приходится около 245 ккал, но для приготовления смеси требуется лишь 1 ч. л. специи, что эквивалентно 8 г корицы. Таким образом, в 1 ч. л. пряности содержится всего 30 ккал.

    В результате регулярного употребления коричного напитка пропадают высыпания на лице и теле, кожа выглядит более здоровой, повышается выработка эндорфинов, поэтому человек становится более бодрым и жизнерадостным.

    Не стоит верить распространенному мифу о том, что кефир с корицей для похудения на ночь позволяет убрать жировые отложения, не отказываясь от любимых блюд. Никакого эффекта от напитка не будет, если не соблюдать диету.

    Снижение давления

    Пить коктейль можно и тем людям, у которых нет лишнего веса. Регулярное употребление напитка позволяет нормализовать артериальное давление и уровень холестерина, снизить вероятность возникновения инфаркта.

    Корица содержит вещества, необходимые для укрепления сердечно-сосудистой и других систем организма:

    • витамин Е улучшает работу сердца и нервной системы;
    • витамин К отвечает за свертываемость крови;
    • калий стабилизирует давление.

    Польза и вред корицы

    Рассмотрим второй компонент напитка – корицу. Как и большинство пряностей, обладает необычным вкусом, способствует улучшению метаболизма в организме и уменьшению чувства голода. Ускоряя метаболизм, корица помогает избавиться организму от токсинов. Пряность препятствует образованию излишнего инсулина и тормозит накопление жиров.

    Корица – один из видов пряностей, способная выступать как лекарственное средство при таких недугах, как гипертония: регулярное и рекомендованное специалистами употребление продукта приводит в норму кровяное давление.

    Полезные свойства:

    • Пряность укрепляет иммунную защиту организма, уничтожает вирусы, микробы и предотвращает инфекции.
    • Корица способна снизить уровень холестерина, предотвратить инфаркт.
    • Если у человека имеются проблемы с общим тонусом организма, донимают апатия и депрессивное состояние – тут так же поможет разумный прием пряности.
    • Специя способна ослабить суставные боли, предотвратить ухудшение зрения и слуха, активизировать деятельность головного мозга.
    • Не менее известно свойство корицы по приведению в норму стула, выведению излишков жидкости из организма.
    • Специалист может посоветовать больным диабетом прием корицы, исходя из того, что она способствует снижению уровня сахара в крови.

    Во избежание побочных эффектов, особенно у беременных женщин, необходима консультация у врача.

    Противопоказания и побочные эффекты

    Перед тем как ввести напиток в свой рацион, нужно ознакомиться с противопоказаниями:

    1. Аллергическая реакция. Непереносимость корицы либо кисломолочной продукции может проявляться в виде крапивницы, затрудненного дыхания, высыпаний на лице и теле.
    2. Низкое артериальное давление. Регулярный прием коктейля снижает давление, поэтому его не стоит употреблять гипотоникам.
    3. Простуда, грипп, снижение иммунитета. Во время болезни организм ослаблен, поэтому начинать диету на кефире с корицей в это время не стоит.
    4. Патологии ЖКТ. При язве или гастрите нежелательно включать в рацион коктейль, т. к. он повышает кислотность желудка.

    Употребление кефирного коктейля с корицей способствут снижению веса.

    Список дополняют расстройства психики и нервной системы, проблемы со свертываемостью крови, беременность и лактация. Кроме того, употреблять напиток запрещено детям как минимум до 3 лет, так как корица может негативно отразиться на работе сердечной мышцы, вызвать аллергию, несварение желудка.

    К побочным эффектам, вызываемым употреблением кефира, относятся изжога, дискомфорт в животе и нарушение стула. Корица же может быть причиной возникновения аллергии, сокращения матки и угрозы выкидыша, расстройства кишечника, тяжести в желудке, головной боли при несоблюдении дозировки.

    В составе пряности содержится кумарин, провоцирующий заболевания печени в случае употребления его в больших количествах.

    Максимальная доза потребления корицы в сутки составляет одну чайную ложку. Пить кефир разрешается в неограниченном количестве, если он хорошо усваивается организмом.

    Отзывы и результаты худеющих

    Лилия, 37 лет

    Вы все еще задаете себе вопрос, помогает ли похудеть чудодейственный напиток на основе кисломолочки и пряности? Недавно и я строила догадки, а потом почитала отзывы о рецептах кефира с корицей для похудения и решила приготовить сама. Кефир было решено делать собственноручно. Да, на это требуется время, но в магазине качественный товар сегодня не найти. Заказала у фермера молоко, купила закваску. Знаете, на деле все оказалось не так сложно. Корицу купила самую обычную – в порошке. При отсутствии кофемолки иначе не поступишь.

    Моя методика заключалась в замене напитком нескольких приемов пищи. Это был завтрак и ужин. Жестко? Зато результативно. За 8 дней я похудела на 4,5 кг. Думаю, повторю способ через месяц-другой.

    Анастасия, 27 лет

    Люблю кефир и связанные с ним диеты. А вот пряность стараюсь обходить стороной. Ее очень насыщенный аромат у меня иногда вызывает отвращение. Даже не знаю, как смогла выдержать недельное похудение на коктейле. Наверное, способ показался мне самым простым и безопасным. Так вот, пила я напиток на полдник – по стакану, в который добавлена чайная ложка порошка без горки. Не похудела совсем, даже на 0,5 кг. Хотя ограничивала себя в сладком и мучном, не употребляла сахар и даже пила по 2 литра минералки.

    Мария, 39 лет

    Давно сражаемся с лишними килограммами мужа. При росте 181 он весит 102 кг. Молодой ведь еще, а двигаться все труднее. На диетах он у меня сидит постоянно, хлеба и алкоголя в принципе не употребляет. Кефир с корицей мы решили ввести для повышения эффективности облегченного рациона. Готовила напиток с добавлением зелени, чтобы еще больше пользы было и кушать не хотелось. Пил его муж в течение 2-х недель. Удалось скинуть 11 кг. Но, напоминаю, он сидел на диете и много ходил пешком. Не стану утверждать, что только лишь принимая жиросжигающую смесь удалось бы добиться таких результатов. Но средство наверняка действует, хотя бы в отношении насыщения без лишних калорий.

    Кефир с корицей станет неплохим вспомогательным средством для похудения или поддержания веса. Низкая калорийность напитка и притупление чувства голода позволит лишний раз не переедать. А положительное воздействие на пищеварение, в свою очередь, поможет за короткий срок очистить кишечник, тем самым уменьшив объём живота и талии.

    Правила приема

    Для достижения максимального результата от употребления коктейля для похудения следует соблюдать рекомендации. Кроме того, они помогут избежать побочных эффектов. Способ приема и доза различаются в зависимости от целей употребления напитка.

    Для похудения

    Если нет противопоказаний к употреблению коричного кефира, то утром пить его следует натощак за полчаса до завтрака. Таким образом, получится пробудить организм и запустить все его системы.

    Для похудения нужно исключить один из приемов пищи. Так как обойтись без завтрака и обеда нельзя, кефир с корицей следует пить вместо ужина. Кисломолочный продукт позволит забыть о голоде до утра.

    Сделать фигуру идеальной помогут разгрузочные дни, которые желательно устраивать 1 раз в неделю. В этот период нужно пить только кефирно-коричный напиток, однако, для повышения его энергетической ценности в коктейль можно добавить другие ингредиенты, например, яблоко, измельченное на терке, любые сухофрукты и даже черный шоколад.

    В продаже есть два вида корицы: цейлонская и китайская. Для приготовления коктейля лучше использовать первую, т. к. эта разновидность корицы считается более полезной, а содержание кумарина в несколько раз меньше, что нивелирует развитие побочных эффектов.

    При повышенном давлении

    Гипертония является заболеванием, которое отрицательно влияет на качество жизни человека. В качестве дополнения к медикаментам, назначенным врачом, можно использовать коктейль из кефира и корицы.

    Кисломолочный продукт нужен для нормализации давления, а специя — для поддержания организма в тонусе. Нередко в смесь добавляют мед, имбирь, яблоко. Исключать какой-либо прием пищи не требуется.

    Еще по этой же теме:

    2 комментария

    1. Милана Пишет, Кефир с корицей немного приторно пахнет, поэтому я добавляю творог или фрукты, действительно, очень быстро справляется с аппетитом и можно легко перенести разгрузочный день. Иногда корицу и гвоздику добавляю в чайную заварку, хорошее противовирусное средство. Свежий кефир тоже помогает микрофлоре желудка и поддерживает иммунитет. Лучше готовить кефирчик самим, тогда качество несравнимое получается, могу сказать, что недавно нашла закваски “Бакздрав” и очень довольна, кисломолочные продукты хорошо получаются.
    2. Настёнка Пишет,
      Постоянно пью кефир с корицей на ночь.Очень эффективно помогает скинуть лишние килограммы и наладить пищеварение.Кефир использую домашний.Готовлю на сухих заквасках(у меня фирма БакЗдрав).Кефир на таких заквасках получается очень вкусный,густой и нежный.А готовится очень просто!

    Рецепты жиросжигающих напитков

    Классический рецепт: в 1 стакане кефира размешать 1 чайную ложку корицы. Коктейль можно пить сразу, времени для охлаждения и настаивания не требуется.

    Нередко напиток готовят по другим рецептам, чтобы улучшить вкус или усилить жиросжигающий эффект.

    Несколько самых популярных вариантов:

    1. С отрубями. В 200 мл кефира (1% жирности) добавляют 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. измельченных отрубей (пшеничных, ржаных или овсяных) и немного нарезанных сухофруктов (кураги или чернослива). Любители необычных вкусовых сочетаний могут добавить в напиток красный острый перец (щепотку). Коктейль получается питательным, потому его пьют вместо ужина или завтрака.
    2. С имбирем. На стакан кефира берут по ½ ч. л. измельченного имбиря и молотой корицы. Пряности необходимы для усиления жиросжигающего эффекта. Можно заменить имбирь куркумой, которая обладает аналогичными свойствами. Пить смесь можно как утром, так и вечером, но не более двух раз в день.
    3. С медом. Половину чайной ложки корицы смешивают с 1 ч. л. меда и заливают 200 мл нежирного кефира. Пряность раздражает слизистые оболочки желудка, но мед нейтрализует это воздействие. Кефир с медом и корицей получается не только полезным, но и вкусным. Употреблять 1 — 2 раза в день.
    4. С зеленью. Отличный вариант для жаркого дня. В стакане кефира растворяют ½ ч. л. корицы, добавляют 2 г нарезанной петрушки и столько же пюре из сельдерея. Кефир можно заменить обезжиренным йогуртом без каких-либо добавок. Употреблять можно утром, вечером либо в течение дня, не более 2 раз в день.

    Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в кисломолочный коктейль рекомендуется добавлять щепотку соды. Она уменьшит раздражающее действие напитка и уменьшит дискомфорт в эпигастральной области.

    Каждый день можно готовить разные коктейли: с измельченным яблоком, йогуртом, сухофруктами. Тем, кто любит пикантные сочетания, рекомендуется добавлять в напиток немного жгучего перца или свежей зелени. Петрушка и укроп не ускоряют процесс похудения, зато очищают организм от шлаков.

    Предпочтение следует отдать вечернему времени употребления напитка, так как пить кефир с корицей правильнее всего, отказавшись от ужина.

    Напиток должен быть свежим, допустимо хранить его не более 3 суток.

    Употребление кефира с корицей для похудения по отзывам является эффективным способом снижения веса. Однако, результат зависит от физической активности, режима сна и калорийности рациона.

    Обертывания

    Чтобы улучшить результаты диеты или прочей схемы использования кефирно-коричного коктейля, желательно дополнительно проводить обертывания. Это поможет быстрее одолеть подкожный жир и уменьшить объемы тела. В принципе, кисломолочный напиток и пряность можно соединить в одном рецепте, то есть приготовить аналогичный тому, что показан для приема внутрь коктейль и наносить его на проблемные участки кожи, поверх оборачиваясь пленкой. Однако специалисты рекомендуют чередовать два отдельных рецепта:

    1. К чашке теплого кефира среднего процента жирности добавить 6 капель розового масла.
    2. К трем столовым ложкам меда добавить половину чайной ложки порошка корицы и 3 капли коричного масла. Перемешать.

    Как уже было отмечено, рецепты чередуются через день в течение 2-3-х недель. Время выдержки первой смеси составляет 1 час, второй – 40 минут.

    Чтобы результаты обертывания были хорошими, перед каждой процедурой следует посещать душ, распаривая кожу, и выполнять легкий массаж мочалкой для усиления кровообращения в проблемных зонах. Любая смесь наносится на сухую кожу. Пищевой пленкой нужно оборачиваться снизу-вверх. Количество слоев – три. После нужно утеплиться при помощи теплых лосин (кофты) или одеяла.

    По истечении отведенного на сеанс времени пленку следует удалить, а тело обмыть теплой водой без использования косметических средств. Завершающим этапом процедуры является нанесение на кожу проблемных мест антицеллюлитного крема.

    Не рекомендуется проводить обертывания, особенно с пряностью, при повышении температуры тела, нарушении целостности кожи и наличии воспалительных процессов в организме. Во время беременности и грудного вскармливания от сеансов также придется воздержаться.

    Рецепты для лечения гипертонии

    Для снижения давления рекомендуется использовать классический рецепт: в стакане кефира развести 0,5-1 ч. л. корицы. Если нет цели похудеть, то выбирать кисломолочный продукт можно с повышенным содержание жира.

    В комплексном лечении гипертонии нередко используют и другие рецепты, например:

    • смешивают одинаковое количество корицы и меда (по 1/3 ч.л.), заправляют несколькими ложками йогурта, принимают перед едой три раза в день;
    • вместо кефира используют простоквашу;
    • нейтрализуют вкус корицы можно с помощью добавления имбиря и/или меда.

    Для получения максимальной пользы лучше употреблять корицу и кефир без добавления сторонних ингредиентов. Суточная норма потребления корицы при гипертонии — чайная ложка, которую можно разделить на 2 приема коктейля. В стакан кефира добавить ½ ложки пряности, тщательно перемешать и выпить. Принимают средство за час до еды и за полчаса до сна.

    Нужно следить за давлением, измеряя его тонометром несколько раз в сутки. Если верхнее давление меньше 160 единиц, то в сутки достаточно выпивать 200 мл продукта с добавлением ½ ч. л. корицы. При верхнем пределе 160 единиц и более в стакан кефира добавляют 1 ч. л. специи на один прием или употребляют коктейль 2 раза в день с добавлением ½ ч. л. пряности.

    Общие правила употребления кефира с корицей

    Регулярное употребления кефирно-коричного коктейля имеет определенные правила. Их выполнение гарантирует положительный результат похудения без вреда для здоровья:

    1. Напиток не следует готовить впрок, то есть корицу лучше измельчить перед самым употреблением и добавить ее в стакан свежего кефира.
    2. Разовая норма кефирно-коричного коктейля не должна превышать 250-330 мл.
    3. Для притупления аппетита напиток следует выпивать перед едой за 15-20 минут.
    4. Принимать коктейль для ускорения метаболизма следует спустя 1 час после основного приема пищи.
    5. В случае употребления напитка до и после еды следует сократить одноразовую порцию вдвое.
    6. Безопасная суточная норма кефира составляет 1,5 л, а корицы — 1 ч. л.

    Польза для снижения веса

    Польза корицы с кефиром для похудения обусловлена свойствами обоих продуктов. Объединенные в одном напитке, они усиливают свойства друг друга.

    Лечебные свойства корицы

    Лечебные свойства данной специи проявляются благодаря ее составу. Она содержит:

    • дубильные вещества;
    • эфирное масло;
    • соединения магния, кальция, цинка и соли калия;
    • крахмал;
    • железосодержащие элементы;
    • марганцевые соли;
    • витамины группы В;
    • аскорбиновую кислоту;
    • витамин Е;
    • витамин РР.

    Корица — калорийный продукт, в ней содержится много углеводов и жирных кислот. Свойства специи:

    • понижение температуры тела;
    • согревающий эффект;
    • снижение интенсивности воспалений;
    • избавление от головной боли;
    • защита от инфекционных заболеваний;
    • усиление защитных функций организма.

    Влияние корицы на снижение веса проявляется в случаях:

    • улучшение состава крови способствует быстрому насыщению. Человек не ощущает чувство голода между основными приемами пищи.
    • Нормализация пищеварительных процессов приучает организм правильно расходовать калории, а не накапливать питательные вещества в виде жировых отложений.
    • специя, попавшая в желудок вместе с другой пищей, начинает выполнять транспортно-проводящую функцию. Она способствует эффективному всасыванию и усвоению витаминов и минералов.
    • активизируются обменные процессы в клетках, благодаря чему ускоряется расщепление жировой ткани.
    • снижается зависимость от сладкой пищи.

    Корица запускает в организме ряд процессов, в результате которых улучшаются внешние формы тела. Пряность помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, восстанавливает структуру волос, снижает зубную боль.

    Как правильно употреблять

    Напиток следует употреблять в период разгрузочных дней. Это поможет сохранить стабильный вес и предупредить отложения жиров.

    На протяжении всего дня употребляется только кефир в чистом виде или с разными добавками. Максимальное количество выпиваемого продукта не более 1,5 литра в сутки. Разовая доза – не более одного стакана.

    Можно разделить суточную норму на несколько приемов, через каждые 2-3 часа. В рацион можно включить свежевыжатые соки из фруктов и овощей. При необходимости можно добавить в соки чайную ложку меда.

    Трехдневной кефирно-коричной диета минус 5 кг за 3 дня: на протяжении всех 3-х дней в меню могут быть кефир, порошок корицы, свежий или сушенный имбирь, перец красный жгучий, и зеленые яблоки. Яблоки необходимо употреблять в запеченном или сыром виде между приемами напитков. Кроме кефира разрешается употребление зеленого и травяного чая.

    Заменять кефиром с корицей один из приемов пищи. Лучше всего, если это будет ужин, дабы не допускать перегруза на ночь желудка. Это не дает возможности жиру в ночное время откладываться в самых трудных местах. Если вы замените кефиром завтрак, то ваш день будет активным и энергичным.

    Корица для похудения: правда или вымысел?

    Эффективность корицы с кефиром научно не обоснована. Полезность пряности для снижения веса определяется наличием в ней фенольных соединений, ускоряющих углеводный обмен. Жировая ткань при этом не расщепляется. Суточная доза корицы не должна превышать ½ ч. л. Существует миф о пользе данной специи для больных диабетом 2 типа. Учеными были проведены эксперименты, которые не подтвердили существенного влияния корицы на содержание сахара в крови человека. Предположение о пользе специи для похудения в области живота также научно не подтверждено. Положительный результат приносит корректировка питания и физические упражнения. Корица снижает аппетит, поэтому и дает небольшой эффект в снижении веса. Кефир с корицей рекомендуется употреблять перед приемом пищи. Специю можно использовать и в качестве добавки при приготовлении блюд.

    Кефир с корицей для похудения

    Кефир известен всем своим благотворным действием на организм. Он улучшает наше пищеварение и помогает избавиться от лишних килограммов. Особенно хорошо он действует с другими продуктами, имеющими жиросжигающий эффект. Естественно, речь идет о корице. Она значительно увеличивает благотворное действие организма на наш организм и фигуру.

    Коктейль из кефира с корицей, который можно дополнить имбирем и горьким перцем, является первым средством, если после праздников вы обнаружили у себя 2-3 килограмма.

    Корица является очень полезной пряностью, которую можно спокойно использовать во время диеты. Ее главной особенностью является способность снижать количество глюкозы в крови человека. А ведь всем известно, что ее избыток ведет к лишнему весу. Кроме того, она отлично утоляет чувство голода.

    Кефирный коктейль с корицей является идеальным решением для тех, кто хочет питаться привычной едой и не изнурять себя ограничениями. С его помощью вполне реально сбросить несколько килограмм всего за 1 неделю. Принимать его рекомендуется курсами по 2 недели, потом делать перерыв.

    Также стоит отметить, что у этого волшебного напитка существует ряд противопоказаний:

    • беременность и кормление грудью,
    • язвенная болезнь,
    • серьезные болезни печени и почек,
    • повышенная кислотность желудка,
    • аллергия на какой-то из компонентов.

    Начинать прием следующих коктейлей стоит начинать с небольших доз, чтобы понять, подходит ли он вам. Далее предлагаю перейти к самому приготовлению настоящих коктейлей по следующим рецептам.


    Кефир с корицей и медом

    Понадобится:

    • кефир 1% — 1 стакан
    • молотый имбирь – ½ ч. ложка
    • мед – ½ ч. ложка
    • лимон – 1 ломтик
    • корица – щепотка
    • вода кипяченная – 2 ст. ложки

    Данный напиток улучшает обмен веществ  и сжигает съеденные калории. Кроме того, он положительно действует на нервную систему и значительно повышает настроение.

    В чашке смешиваем имбирь с медом и 2 ложками воды. Добавляем ломтик лимона, давим его, посыпаем корицей. Разбавляем получившуюся смесь нежирным кефиром.

    Яблочный коктейль

    Что нужно:

    • яблоки – 5 шт.
    • кефир нежирный – 300 мл
    • корица – ½ ч. ложка

    Этот вариант коктейля эффективно снижает аппетит, поэтому отлично подходит для замены ужина.

    Трем на терке очищенные яблоки и взбиваем блендером с нежирным кефиром. В конце добавляем пол чайной ложки корицы.

    Кефир с молотым имбирем и корицей

    Ингредиенты:

    • нежирный кефир – 1 бокал
    • красный острый перец – на кончике ножа
    • молотый имбирь и корица – ½ ч. ложка

    Этот вариант кефирного коктейля с корицей способен подавить аппетит и ускорить обмен веществ. Его лучше всего пить перед едой примерно за 15-30 минут. Он хорошо насытит организм и не позволит съесть больше, чем надо. Его также можно использовать раз в неделю во время разгрузочного дня. Добавляем в кефир имбирь, корицу и перец, все перемешиваем и пьем. Можно подать коктейль к печенью с корицей.

    Кефир с корицей и черносливом

    Компоненты:

    • кефир – 1 стакан
    • чернослив и курага – 2 по 3 ягоды
    • корица – 1 ч. ложка
    • красный перец – щепотка

    Такая кефирная смесь отлично заменит ужин. Смешиваем кефир с курагой и черносливом, взбиваем все блендером. Добавляем красный перец и корицу. Чередовать такой напиток можно с чаем с корицей, добавляя мед, лимон, а также прочие пряности.

    Ягодный коктейль на кефире

    Этот кефирный коктейль может отлично заменить завтрак, так как является достаточно сытным.

    Необходимые ингредиенты:

    • ягоды – 2 ст. ложки
    • кефир – 1 стакан
    • отруби или овсяные хлопья – 1 ст. ложка
    • корица и имбирь — щепотка

    Взбиваем блендером ягоды с кефиром, добавляем отруби или хлопья, посыпаем имбирем и корицей.

    Острый коктейль на кефире с корицей

    Этот напиток является самым полезным, поскольку содержит свежий корень имбиря. Его рекомендуется употреблять за полчаса до или после приема пищи.

    Составляющие:

    • корень имбиря – 2 см.
    • кефир – 1 стакан
    • корица и красный перец — щепотка

    Трем на мелкой терке корень имбиря, смешиваем его с кефиром, перцем и корицей.

    Кроме того, привожу видео-рецепт из сети, в котором рассказана польза кефира с корицей от повышенного сахара в крови.


    Также советуем почитать!

    можно ли пить на ночь с имбирем, вред и польза напитка, рецепт с красным перцем, отзывы похудевших

    Существуют напитки, которые помогают привести вес в норму. Одним из них является кефир с корицей. Эта статья расскажет подробнее об этом замечательном напитке.

    Эффективность

    Употребление кефира с корицей действительно помогает нормализовать вес. Об этом свидетельствуют также многочисленные отзывы людей, которые пили такой коктейль с целью похудения. Этот напиток подходит как мужчинам, так и женщинам. Регулярное употребление кефира с ароматной специей позволяет ускорить процессы похудения, а также благоприятно отражается на работе всего организма в целом.

    Как корица, так и кефир, безусловно, относятся к продуктам питания, которые разрешено употреблять во время диеты. Сочетание этих компонентов лишь усиливает «жиросжигающее» воздействие. Напиток, приготовленный из таких ингредиентов, запускает целый каскад биохимических реакций в организме, что и приводит в конечном итоге к снижению веса.

    Кисломолочный напиток с корицей помогает:

    • улучшить обменные процессы;
    • контролировать уровень глюкозы в крови;
    • подавлять сильный аппетит;
    • продлевать чувство сытости;
    • выводить из внутренней среды организма отработанные вещества и различные метаболиты, образовавшиеся в результате жизнедеятельности клеток;
    • снижать уровень холестерина в крови;
    • нормализовать показатели свертывающей системы крови;
    • стабилизировать работу пищеварительной системы.

    Чем полезен?

    Кисломолочные продукты очень полезны для человека, который хочет похудеть. Кефир относится к немногим продуктам питания, которые разрешены даже во время строгих диет. Этот кисломолочный напиток не только способствует похудению, но еще и улучшает работу организма в целом.

    Так, например, в кефире содержатся активные вещества, способные нормализовать работу органов ЖКТ. Для успешного похудения крайне важно, чтобы организм работал «как часы». Регулярный стул является одним из важных критериев здорового похудения. Употребление кефира помогает нормализовать моторную функцию кишечника, что приводит и к нормализации стула.

    Качественные кисломолочные продукты также богаты особыми полезными бактериями. Такие микроорганизмы абсолютно безопасны для организма человека. Эти полезные микробы, попадая в процессе пищеварения в кишечник, способствуют улучшению его микрофлоры. Такое воздействие способствует тому, что всасывание важнейших компонентов из пищи происходит гораздо лучше.

    Бифидо- и лактобактерии, содержащиеся в свежем кефире, не только способствуют нормализации работы пищеварительной системы, но и приводят к улучшению иммунитета. Врачи отмечают, что люди, регулярно употребляющие кисломолочные напитки, обогащенные полезными микроорганизмами, меньше болеют различными заболеваниями, имеющими инфекционное происхождение.

    Кефир имеет уникальный химический состав. В нем содержатся важные нутриенты, которые необходимы организму человека для его полноценной работы. Количество нутриентов может быть разным. Так, в одном кисломолочном продукте содержится больше белков, а в другом – жира. Отлично подходит кисломолочный напиток для похудения еще и потому, что в нем практически нет углеводов – веществ, которые могут затормаживать «сгорание» лишнего жира в организме.

    Калорийность кефира бывает разная. Определяется она в основном жирностью продукта. В среднем, в 100 граммах кефира, имеющего 2,5% жирность, содержится всего 50 килокалорий. При этом содержание белков, как правило, составляет 2,7-3 г, а жира – 2,5 г. В настоящее время производители выпускают все больше продуктов, которые дополнительно обогащены белком. Такие кисломолочные продукты отлично подходят для людей, которые следят за своим весом.

    В кефирах содержится довольно много полезных компонентов, улучшающих работу всех внутренних органов. Так, в этом замечательном напитке присутствуют:

    • никотиновая кислота;
    • холины;
    • бета-каротины;
    • витамин D;
    • витамины группы В;
    • минеральные соединения: натрий, марганец, фтор, хром, медь.

    Свежий кефир является продуктом, который регулярно употребляют долгожители. Считается, что регулярное употребление этого напитка позволяет улучшить показатели здоровья, а также продлить жизнь. Некоторые люди, регулярное употребляющие этот напиток, отмечают, что он обладает также омолаживающим эффектом.

    Люди, которые хотят быстрее похудеть, часто прибегают к выполнению интенсивных физических упражнений. Такие занятия позволяют им быстрее «сжечь» полученные калории, что приводит к похудению. Правильно подобранная диета в сочетании с адекватными физическими нагрузками – залог успешного похудения. Физические упражнения также приносят организму огромную пользу.

    Во время проведения интенсивных занятий существенно возрастает потребность мышечной массы в пищевых нутриентах. Если белков человек, активно занимающийся в спортзале, получает недостаточно, то процесс похудения может затянуться. Чем больше мышечной массы, тем больше необходимо и протеинов. Включение в рацион кефира помогает восполнить физиологическую потребность организма в белках.

    Многие напитки, которые «сжигают» жир, имеют довольно неприятный вкус. Однако у коктейля, приготовленного на основе кефира и корицы, вкус приятный. Вкус напитка зависит также от количества исходных ингредиентов. Вкусовые свойства кефиров различных производителей также различается. Для того чтобы напиток имел лучший вкус, свое предпочтение следует отдавать кисломолочным продуктам, имеющим нежный сливочный вкус без выраженной кислинки.

    О том, что специи помогают похудеть, люди знали давно. Добавление ароматных пряных добавок в блюда и напитки приводит к улучшению обмена веществ, что и способствует нормализации веса. Еще один приятный «бонус» от употребления таких продуктов – улучшение работы внутренних органов. При правильном использовании специй навредить своему организму попросту не получится.

    Корица – одна из немногих специй, которая разрешена к употреблению людям, имеющим проблемы с весом. В ней содержится комплекс веществ, способствующих нормализации работы организма. Так, напитки, приготовленные с добавлением корицы, способствуют ускорению достижения желаемого результата в похудении.

    Компоненты, содержащиеся в этой специи, способствуют стабилизации уровня глюкозы в крови. Это воздействие на организм ученые выявили относительно недавно. В результате этого интересного открытия корицу стали рекомендовать людям, страдающим ожирением или имеющим выраженный избыток массы тела.

    Также в данной специи присутствуют компоненты, которые способны оказывать благоприятное воздействие на работу клеток нашего тела. Ряд веществ способствует также нормализации течения клеточных процессов. В результате этого функционирование всего организма существенно улучшается.

    Разделяют мнение о том, что корица является отличным продуктом для похудения и диетологи. Представители официальной медицины рекомендуют своим пациентам, страдающим проблемами с весом, обязательно включать в свой рацион корицу. Напиток из кефира и этой специи также разрешен к употреблению людям, стремящимся улучшить параметры своего тела.

    Возможный вред

    Напиток, приготовленный их кефира и корицы, может и навредить. Обычно это происходит в том случае, если полезный коктейль употребляют люди, имеющие противопоказания к его приему. Также ряд нежелательных клинических симптомов может развиться при превышении нормы употребления такого напитка.

    При некоторых заболеваниях от употребления этого коктейля следует отказаться. Так, например, не стоит прибегать к его употреблению людям, страдающим гастритом с повышенной секрецией желудочного сока. Употребление кисломолочного напитка может спровоцировать появление боли в области желудка, изжогу и другие неблагоприятные симптомы диспепсии.

    Не зарубцевавшаяся язва желудка или двенадцатиперстной кишки – еще одно важное противопоказание для употребления такого напитка. Содержащиеся в кисломолочном напитке вещества могут оказать раздражающее воздействие на поврежденную слизистую, что может в конечном итоге усугубить данное заболевание, а также привести к развитию осложнений.

    Острый период пищевого отравления – не лучшее время для употребления кисломолочного напитка. Употреблять кисломолочные продукты при таком патологическом состоянии врачи не рекомендуют. Включать коктейль, приготовленный из кефира и корицы, лучше после того, как воспалительный процесс затихнет, а самочувствие улучшится.

    В свежем кефире содержится много компонентов, которые способствуют усилению перистальтики кишечника. Об этом следует знать людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, протекающими с развитием частых поносов. Человеку, страдающему хроническим энтеритом или колитом, перед включением в свой рацион питания напитков, приготовленных на основе кефира и корицы, лучше все же предварительно посоветоваться с гастроэнтерологом.

    Для того чтобы не навредить своему организму, следует выбирать только качественные продукты. При выборе кисломолочного напитка крайне важно следить за сроками его годности. Пить просроченный кефир опасно для здоровья. Если срок годности продукта приближается к истечению, то его покупать не стоит. Лучше выбрать более свежий кефир, так как в нем содержится больше активных компонентов, способствующих улучшению обменных процессов в организме.

    Вкус хорошего кефира должен быть «мягким», не имеющим выраженной кислинки и тем более горечи. Перед покупкой кисломолочного продукта следует обязательно внимательно осмотреть упаковку. Она не должна быть вздутой.

    Если при переливании напитка в стакан в нем видны пузырьки газа и чувствуется неприятный запах, то его пить не стоит, так как высок развития токсикоинфекции.

    Кисломолочные напитки – отличная питательная среда для роста любых болезнетворных организмов. Именно поэтому покупать следует только проверенные напитки. Употребление некачественного продукта может привести к госпитализации в стационар в связи с развитием пищевого отравления. Для того чтобы этого избежать, выбирать следует лишь качественные свежие кисломолочное напитки.

    Осторожность при употреблении напитка следует соблюдать людям, страдающим сахарным диабетом. Корица, добавленная в кефир, способствует резкому снижению уровня глюкозы в крови. У человека, вынужденного по причине наличия у него этого заболевания принимать сахароснижающие препараты, такой эффект может привести к развитию крайне неблагоприятных симптомов.

    Непереносимость любых молочных продуктов – еще одно противопоказание для приема кефира. Некоторые люди вследствие особого функционирования организма попросту не способны усваивать вещества, содержащиеся в таких продуктах. Если после кефира или другого кисломолочного продукта у человека появляется сильное вздутие в животе, повышается температура тела или нарушается стул, то от его употребления ему стоит отказаться.

    Рецепты и способы приготовления

    Вариантов изготовления жиросжигающего коктейля на основе кисломолочного продукта с корицей довольно много. Классический рецепт приготовления довольно прост. Для приготовления коктейля таким способом потребуется лишь размешать в стакане кисломолочного напитка 1 ч. л. порошка корицы. При желании можно дополнительно взбить жиросжигающий напиток блендером – так он будет иметь более нежную консистенцию.

    Пропорции при приготовлении напитков можно немного изменять по собственному желанию. Изменение количества исходных ингредиентов будет также способствовать и изменению конечного вкуса коктейля. Так, чем больше корицы в напиток будет добавлено, тем более пряный вкус он будет иметь. Немного подсластить коктейль, который способствует нормализации веса, можно при помощи пары капель меда.

    Разнообразие напитков на основе кефира и специй действительно поражает. Так, в коктейли для усиления их оказываемого действия на организм можно добавлять различные ингредиенты – например, имбирь или куркуму. Некоторые люди, которые любят отведать что-нибудь «погорячее», добавляют в такой коктейль даже жгучий красный перец. Содержащиеся в нем компоненты не только изменяют вкус кисломолочного напитка, но еще и усиливают его жиросжигающее действие.

    Сделать пряный напиток из нескольких компонентов довольно просто. Для этого лишь потребуется:

    • кефир нежирный – 250 мл;
    • порошок корицы – 1 ч. л.;
    • натертый имбирный корень – ½ ч. л.;
    • красный перец – щепотка.

    Все компоненты следует хорошо перемешать между собой и перелить в стакан. При желании напиток можно украсить яркой соломинкой, что придаст ему более праздничный вид. Пить такой коктейль, способствующий похудению, лучше немного охлажденным.

    При желании можно добавить в напиток половину чайной ложки липового или цветочного меда.

    Рекомендации по употреблению

    Регулярное употребление напитков на основе кефира и корицы способствует достижению прекрасного результата по снижению веса. Отзывы многих похудевших свидетельствуют о том, что при помощи этого напитка они смогли довольно легко избавиться от нескольких лишних килограммов. Безусловно, люди, употреблявшие такой напиток, отмечают также и то, что для нормализации веса тела таким способом им потребовалось несколько недель.

    Кефирная диета является одной из самых популярных и эффективных. С помощью такого метода уже удалось похудеть многим людям. Однако врачи отмечают, что худеть посредством данного способа следует правильно. В противном случае можно нанести своему здоровью непоправимый ущерб.

    Для того чтобы минимизировать риск развития неблагоприятных последствий после применения кефирной диеты, следует помнить о том, что перед ее началом лучше обязательно посоветоваться с доктором. Если у человека есть какие-то противопоказания к употреблению кефира или корицы, то от такого способа похудения ему лучше отказаться.

    Кисломолочные продукты невысокой жирности можно пить и на ночь. Напиток, приготовленный из кефира и корицы, может заменить даже ужин. Также его можно пить в качестве перекуса. Некоторые люди добавляют в кефир не только корицу, но и ложку овсяных хлопьев. Такой вариант подходит в качестве довольно сытного, а главное, полезного завтрака, который не будет способствовать набору лишних килограммов.

    О том, как пить кефир с корицей для похудения, смотрите в следующем видео.

    Кефир с корицей для похудения

    Как кефирный коктейль поможет быстро и легко добиться желаемых форм?

    Кефир – уникальный и невероятно эффективный продукт для тех, кто хочет похудеть. Женские Хитрости уже писали о Кефирной диете, на которой похудела великая примадонна Алла Пугачева. Сегодня вы узнаете о жиросжигающем коктейле на основе обычного кефира и пряной корицы.

    Кефир с корицей: Чем полезны?

    Диетологи давно полюбили корицу за ее отличные свойства, помогающие быстрее избавиться от излишних килограммов. Помимо того, что она прекрасно борется с жировыми отложениями, улучшает пищеварительные процессы ее очень легко найти в любом магазине. Наиболее качественная корица – цейлонская.

    Кефир – лидер среди диетических продуктов, ценные свойства которого полноценно и быстро насыщают организм. Помните, что однодневный свежий кефир – слабит, трехдневный старый – крепит, но любой кисломолочный продукт оказывает мочегонное свойство. Кефир отлично сочетается с любыми продуктами, в особенности с корицей.

    Считается, что если неделю пить кефир с корицей можно легко потерять от 3-7 килограмм. В итоге нормализуется и ускорится ваш обмен веществ, притупится аппетит, перестроится и оздоровится организм.

    Кефир с корицей: Как пить?

    Имеется огромное разнообразие Жиросжигающих коктейлей, вы можете пить их как в качестве утоления голодного чувства, так и в качестве разгрузочных дней.

    • На протяжении 10 дней натощак и вечером выпивайте кефир с корицей. В бокал с кефиром добавьте половину чайной ложки корицы, настаивайте не менее часа.
    • Смешайте молотый имбирь, пару ложек кипяченой воды и мед. Добавьте ломтик лимона, щепотку корицы и разбавьте в бокале кефира. Этот коктейль отлично раздражает слизистую желудка, успокаивает нервную систему, улучшает настроение и стимулирует обменные процессы.
    • За 20-40 минут до трапезы выпивайте кефирный коктейль, он быстрее насытит, и вы съедите небольшую порцию еды. В бокале кефира размешайте 1/2 чайной ложки молотого имбиря, корицы и щепотку красного молотого перца.
    • На ужин приготовьте следующий состав: пять яблок перетрите на терке, смешайте с 300 миллилитрами нежирного кефира, взбейте миксером или блендером. Добавьте корицу и коктейль для стройной фигуры готов!
    • Три измельченных чернослива, горсть замороженных или свежих ягод, смешайте с овсяными, или отрубными хлопьями, добавьте немного корицы и красного перца. Эту смесь полезно съедать вместо ужина.

     

     

    Кумкват, кефир на воде с клюквой и корицей

    Я возился с множеством новых вкусов водяного кефира, и этот, кумкват, клюква и корица, мой новый фаворит (после моего кефира с имбирем, лимоном и медом!). Я использовал купленные сушеные кумкваты в этом рецепте, но они сейчас в изобилии в магазинах, так что я тоже очень хочу сушить свои собственные. Я использовал свою сушеную клюкву.

    Кумкваты идут в сезон зимой и весной (они очень популярны в качестве украшений на китайский Новый год, поскольку представляют собой золото, а также используются в качестве подношений в храмах и святынях).Как и клюква. Таким образом, этот рецепт кефира из кумквата, клюквы и корицы очень сезонный. Кумкваты совершенно уникальны от других цитрусовых, поскольку их едят целиком. Они очень терпкие, но все же имеют некоторую сладость.

    Поскольку фрукт съедается целиком, в его кожуре присутствуют клетчатка, масла, фито-питательные вещества и антиоксиданты, которые повышают его питательную ценность. Антиоксиданты и витамины C, A и E, которые можно ожидать от цитрусовых, также в изобилии в кумкватах.Здесь вы можете найти таблицу питательных веществ, содержащихся в фруктах.

    Узнайте о пользе для здоровья клюквы здесь и корицы здесь

    Смесь терпкого, сладкого, кислого и пряного делает по-настоящему освежающий напиток с праздничной ноткой.

    Ингредиенты для Кумквата, кефира с клюквой и корицей

    1 литр водного кефира (я делаю свой с кокосовым сахаром, но он также хорош с кефиром на воде с кленовым сиропом)

    4/5 Сушеные кумкваты

    Горсть сушеной клюквы

    1/2 чайной ложки молотой корицы или одна прокатанная кора корицы

    Проезд

    Поскольку я использовал купленные в магазине сушеные кумкваты, мне не нужен дополнительный сахар для второго брожения.Я дал 24 часа для ферментации (я также предпочитаю ферментировать в закрытом открытом сосуде, но вы можете сделать это закрытым с обычным открытием, чтобы выпустить излишки газа. Посетите рынок для кефирных зерен и сосудов

    Когда мне понравится вкус, я процеживаю фрукты (которые сохраняю, чтобы добавить в свои зеленые смузи). Затем я храню его в холодильнике в готовом виде.

    Чтобы узнать о многих других рецептах кефира и чайного гриба, а также о том, как приготовить эти ферментированные продукты, ознакомьтесь с моей электронной книгой «Культура вашей жизни»

    Ознакомьтесь со всеми моими другими рецептами на кефире здесь

    Если вы любите брожение, приходите и ознакомьтесь с моей коллекцией вдохновения со всего Интернета.Полный напитков, еды и всего бактерий! Дайте мне знать, если вы хотите участвовать.

    Подписывайтесь на доску Loula Natural + Fermenting Inspiration от Loula Natural + в Pinterest.

    Кефирная диета с корицей | Tasty Food Lab

    Эффективна кефирная диета с корицей, придерживаясь которой можно сбросить более 3 кг за неделю. без вреда для здоровья. Исключите из рациона все соленое, маринованное, жирное и сладкое. В чай при желании можно добавить мед.Диета пришла к нам из азиатских стран, где корица издавна использовалась как средство от ожирения.

    Корица прекрасно снижает аппетит, способствует активизации обменных процессов и расщеплению жиров. Что касается кефира, то это один из самых популярных продуктов, известных в диетическом питании.

    Во-первых, он низкокалорийный, во-вторых, повышает уровень обмена веществ, выводит из организма лишнюю жидкость. Кефир содержит кисломолочные бактерии, полезные для кишечной флоры.

    Вместе кефир и корица творят чудеса.Достаточно пить этот напиток дважды в день и без вреда для здоровья сбросить килограммы.

    Диета не подходит людям с острыми и хроническими заболеваниями пищеварительного тракта и почек, беременным и кормящим мамам, а также тем, у кого есть аллергическая реакция на корицу.

    Меню недельной диеты на кефире и корице:

    Понедельник

    Завтрак: овсянка на молоке, 1 кусок сыра.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Обед: рыба отварная 200 г, брокколи отварная 150 г.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Ужин: тушеные овощи, тост с цельнозерновым хлебом и творогом.

    Вторник

    Завтрак: гречка с молоком, зеленый чай с тостами.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Обед: запеченная в духовке куриная грудка со свежим огурцом и салатом из базилика.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Ужин: отварной бурый рис с кусочком запеченной рыбы.

    Среда

    Завтрак: творог, кусочек сыра, натуральный йогурт с медом.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Обед: овощной суп, салат с печенью и овощами.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Ужин: рулет из филе индейки с отварной фасолью, травяной чай.

    Четверг

    Завтрак: 2 сырника, зеленый чай.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Обед: курица отварная, порция овощного салата.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Ужин: запеченная рыба с запеченным картофелем, свежие овощи.

    Пятница

    Завтрак: омлет с помидорами, чай.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Обед: овощной суп с креветками, 100 г отварного бурого риса.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Ужин: тушеная брокколи с отварной куриной грудкой.

    Суббота

    Завтрак: овсянка, чашка ягод.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Обед: курица, запеченная в духовке, с порцией овощного салата.
    Полдник: Кефир с корицей 200 мл.
    Ужин: 100 г морского окуня, приготовленного на пару или отварного с тушеными овощами.

    Воскресенье

    Кушать можно все, но в небольших количествах и не чаще 5 раз в день.

    Тыквенный смузи со специями и кефиром — Monica Nedeff

    Пришло время приправить все тыквенными специями, так что украсите эту осень моим кефирным смузи с тыквенными специями! Это сладкое угощение — именно то, чем вы хотите насладиться, любуясь великолепными осенними листьями на улице.

    Звездные ингредиенты — домашний кефир, консервированная тыква, замороженный банан, тыквенное масло Trader Joe’s, экстракт ванили, мои любимые осенние специи, взбитые сливки и палочка корицы, если вы хотите пофантазировать!

    Как приготовить кефир

    Я сам делаю кефир дома из стартовых наборов, и это очень просто! В набор входят дрожжи и бактерии, необходимые для приготовления кефира, поэтому все, что вам нужно, — это молоко.Я читал, что для всех, кто заинтересован в использовании немолочных альтернатив, таких как кокосовое или миндальное молоко, другие были успешными; консистенция была тоньше, но все равно вкусно! Кефир богат пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника, и высоким содержанием белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

    Коробка с кефирной закваской, которую я использую, и пакетик с дрожжами и бактериями

    Это конечный продукт моего домашнего кефира. Интересный факт: жир в молоке помогает защитить пробиотики от кислой среды желудка!

    Почему я люблю этот смузи со специями из тыквы

    Что мне больше всего нравится в этом смузи, так это то, что это не консервированная тыква во рту.Я знаю те тыквенные блюда, которые ооочень сильны в своей тыкве, это все, что вы можете попробовать — здесь не тот случай! В этом смузи есть все осенние ароматы, такие как корица, гвоздика и мускатный орех, а добавление тыквенного масла Trader Joe’s действительно выбивает этот рецепт из общего ряда. В тыквенном масле есть мед, гвоздика, мускатный орех, лимонный сок и имбирь, которые придают сладость смузи и добавляют специй! Я люблю добавлять этот продукт практически на все, что угодно осенью — на тосты, овсянку, вы даже можете добавить его в соус для пасты из тыквы!

    Подавайте это сливочное сладкое угощение со свежими взбитыми сливками и приправой для тыквенного пирога и наслаждайтесь!

    Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

    • 1 стакан кефира
    • 1/2 стакана консервированной тыквы
    • 1 замороженный банан
    • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
    • 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога
    • щепотка мускатного ореха
    • щепотка душистого перца
    • 1.5 чайных ложек тыквенного масла Trader Joe’s
    • взбитых сливок
    • 1 палочка корицы
    • Положите в блендер все ингредиенты, кроме взбитых сливок и палочки корицы.

    • Смешайте!

    • Налейте в свою любимую кружку, добавьте ложку взбитых сливок, посыпьте дополнительной специей для тыквенного пирога и, если вам нравится, добавьте палочку корицы!

    • Ура!

    калорий: 314 ккал | Углеводы: 52 г | Белок: 11 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 134 мг | Калий: 686 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 19635 МЕ | Витамин C: 16 мг | Кальций: 342 мг | Железо: 2 мг

    (Пищевая ценность рассчитывается сторонним программным обеспечением и может варьироваться в зависимости от марки продукта и методов приготовления.)

    Курс: напитки, смузи

    Кухня: американская

    Ключевое слово: пробиотики, полезные для кишечника

    Если вы когда-нибудь сделаете рецепт, отметьте меня в Instagram @ monicanedeff.rdn. Мне нравится видеть ваши творения и делиться ими с сообществом! Прокомментируйте и дайте этому рецепту звездную оценку, если вы его сделали, поскольку он очень помогает поддерживать этот блог и мой небольшой бизнес, спасибо! Удачного приготовления!

    Органический кефир из коровьего молока Джерси и коричный

    Добавьте 30 фунтов стерлингов.00 в корзину, чтобы израсходовать минимальную сумму заказа!

    На главную / Магазин / Органические продукты / Напитки / Органический кефир из коровьего трикотажа с медом и корицей

    Описание

    Наш удивительный оригинальный кефир с аппетитным водоворотом меда и корицы. Идеальный завтрак в дороге. Biokef flier

    Состав: Органическое пастеризованное коровье молоко Джерси. Органический мед 7,5%. Живые кефирные культуры. Органическая корица 0,1%

    Пищевая ценность на 100 г
    Энергия: 455 кДж / 109 ккал
    Жир 5.9 г из них насыщает 4,0 г
    Углеводы 10,7 г из них сахара 9,3 г
    Клетчатка <0,5 г
    Белок 3,2 г
    Соль 0,13 г

    Кефир — кисломолочный напиток, родом из гор Кавказа. Он похож на йогурт, но тоньше по консистенции, что делает его более похожим на напиток. У него легкая кислинка и легкое «шипение» из-за естественного процесса ферментации. Продолжительность брожения определяет вкус. Чем ближе к концу срок хранения, тем больше шипучки у него будет.Кефир является хорошим источником кальция и содержит полезные для кишечника бактерии. Это хороший источник белка, витаминов и минералов.

    Настоящие, 100% натуральные ингредиенты

    Кефир Biokef действительно на 100% натуральный. В нашем оригинальном кефире просто молоко и живые культуры. В наших ароматных кефирах только молоко, живые культуры, фруктовые пюре и мед.

    Наше молоко поступает из одних рук. Сделано с осторожностью фермерами, которые разделяют нашу любовь к своим коровам, козам и свежему, аппетитному молоку, которое они производят.Благодаря коровьему молоку из трикотажа наш кефир получается невероятно жирным и сливочным. У него потрясающая шелковистая текстура. Нам это очень нравится!

    БЕЗ загустителей. НЕТ ИСКУССТВЕННЫХ ВКУСОВ. НЕТ МОЛОЧНЫХ ПОРОШКОВ. ТОЛЬКО В КАЧЕСТВЕ ПРИРОДА

    Мы добавляем немного меда в ароматные кефиры, чтобы они стали еще вкуснее. В наших продуктах нет абсолютно никаких других подсластителей.

    Содержит полезные для кишечника бактерии

    Кефир содержит множество живых бактерий, а также дрожжей, которые помогают восстановить баланс в кишечнике.

    Наш кефир содержит незаменимый витамин В2. Это помогает поддерживать и поддерживать нормальный обмен веществ и поддерживать уровень энергии в организме.

    Кефир Biokef производится из коровьего молока Джерси, которое является источником белка. Ешьте его вместо перекуса или после тренировки. Это также может помочь поддерживать и стимулировать рост мышц.

    Кефиры из коровьего молока Джерси богаты кальцием, который помогает поддерживать здоровье зубов и костей.

    Просмотреть похожие Продукты

    Кефир — Как сделать вторую ферментацию

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.

    Еще несколько месяцев назад я даже не слышал о кефире второго брожения. Но когда я заболел, моя дорогая подруга ЛаРэйн принесла мне банку своего восхитительного второго ферментированного кефира вместе с небольшим количеством домашнего костного бульона. Боже мой! Оба были фантастическими! И я должен вам сказать, я нашел новую любовь к этому виду кефира!

    Я готовлю обычный кефир несколько лет подряд, и он мне очень нравится, но этот кефир второго брожения даже не сравнится по вкусу с обычным кефиром.Ух ты! Он немного газированный и немного сладкий! Так вкусно! После того, как я выпил эту первую банку, мне захотелось еще, и мне не терпелось, чтобы ЛаРейн научил меня ее готовить! Однажды мы собрались вместе, и она научила меня, как!

    Так как я новичок в этом, я ни в коем случае не являюсь экспертом по 2-му ферментации кефира, но я знаю, что это делает кефир даже более высоким, чем обычный кефир. И это очень мощно, помогая вылечить дырявый кишечник, который у меня есть.

    Я расскажу, что делать с кефиром после 24 часов брожения, поэтому, если вы вообще не знаете, как приготовить кефир, я настоятельно рекомендую вам заняться культурным питанием.com. Донна прекрасно умеет готовить и преподавать ферментированные продукты! И она учит не только кефиру!

    Связанное сообщение: Как я борюсь с болезнью Хашимото

    Итак, о том, как 2-я ферментация кефира!

    Во-первых, ЛаРэйн готовит кефир в литровых банках с широким горлышком. Она взяла банку с 24-часовым ферментированным кефиром и вылила ее в ситечко, чтобы отфильтровать кефир из кефирных зерен.

    Затем она осторожно немного размешала, чтобы кефир прошел через ситечко.

    Когда все, что осталось в сите, были кефирные зерна, она зачерпнула их…

    … и поместила в чистую кувшинку.

    Затем, используя новые банки, в которых теперь хранятся зерна кефира, она наполнила их молоком, чтобы начать новую партию обычного кефира. (К вашему сведению, соотношение составляет около 2 столовых кефирных зерен на 1 литр молока.) Она слегка закрыла их крышками, чтобы воздух мог попасть в банку, так как кефиру нужно немного дышать. Затем она отложила их в сторону и сосредоточилась на приготовлении кефира для его второго брожения.

    Затем она взяла чашу с процеженным кефиром и вылила ее в те же каменные кувшины, в которых она изначально делала кефир. Это банки, которые будут использоваться для второго брожения.

    Теперь о том, как начать второй процесс брожения… Есть много способов сделать это, используя все виды фруктов. Сейчас любимые ароматы ее семьи — яблочная корица и апельсин / лимон. Для вкуса яблока и корицы она взяла яблоко и сняла кожуру. Кожа — это то, что она использует.Еще она резала яблоко, и мы ели его, пока она работала. 🙂

    Она поместила кожуру яблока в банку с кефиром (так, на этом изображении из 3 банок она очистила 3 ​​яблока, по 1 в каждой банке) и положила палочку корицы в каждую банку.

    Затем перешел ко второму ферментированному кефиру со вкусом апельсина / лимона… Она очистила апельсин и лимон от каждой банки. Что касается апельсина, не допускайте попадания слишком большого количества белого вещества под кожуру, так как это может сделать кефир немного кислым.

    Вот как все они выглядели, готовые к работе!

    Для второй емкости для брожения она плотно и плотно закрыла крышку, чтобы можно было начать процесс газирования.

    На этой картинке выше 10 банок. В 5 банках в задней части находятся зерна кефира и молоко, и они будут стоять на столе в течение 24 часов со слегка открытыми крышками, чтобы кефир мог дышать.

    5 передних банок — это вторая партия брожения с фруктами в них.Они могут лежать на прилавке от 2 до 12 часов, в зависимости от ваших предпочтений. Поскольку я начал делать их у себя дома, я обнаружил, что мне нравится, чтобы они работали около 12 часов.

    Затем, после желаемого количества часов, проведенных на прилавке, вы можете просто поставить банку (и) в холодильник, чтобы замедлить процесс брожения. Это не обязательно для ферментации, это просто охлаждает кефир, который я предпочитаю, прежде чем пить его. 🙂

    Когда вы будете готовы выпить 2-й ферментированный кефир, просто достаньте его из холодильника, удалите кожуру фруктов и палочки корицы, а затем приправьте по своему вкусу.В оба этих вкуса я люблю добавлять немного ванили и немного стевии. Еще я люблю кефир с горсткой малины — ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо Вам не нужно убирать малину после второй ферментации, вы можете просто перемешать ее с добавлением стевии и ванили и наслаждаться угощением! НЯМ!

    Спасибо, дорогой друг, за то, что научил меня новому удивительному навыку! Я ОБОЖАЮ 2-й ферментированный кефир и теперь ем как минимум литр его каждый день. СООО вкусно! И мне нравится, что он так хорошо помогает моему телу и телам моей семьи! Спасибо, ЛаРэйн! <3

    Напиток с острым йогуртом отлично подходит для вашего желудка

    6man, RD3, Кери Гласс

    Мы все стремимся есть пищу, максимально приближенную к «живой».И не зря: например, съесть спелое, только что сорванное яблоко по питательности лучше, чем съесть яблоко, которое было собрано на прошлой неделе.

    Введите кефир. Это примерно так же живо, как и еда. Этот острый, терпкий, похожий на йогурт напиток изобилует полезными бактериями и дрожжами — он содержит больше полезных пробиотиков, чем обычный йогурт. Кефир делают, добавляя кефирную культуру (также известную как зерно) в молоко коровы, овцы или козы, а затем оставляя смесь для брожения в течение примерно 24 часов. Как только он напрягся, можно идти.

    The Dirty Deets

    Стакан обезжиренного простого кефира содержит 110 калорий и колоссальных 11 граммов белка, 12 граммов углеводов и всего два грамма жира. Как вам такое обильное питание?

    • Эти полезные бактерии уменьшают метеоризм, способствуют перистальтике кишечника (ах, регулярность!) И помогают при расстройстве желудка. И преимущества сохранятся даже после того, как вы отпилите порцию. Бактерии и дрожжи в кефире, в отличие от йогурта, могут колонизировать ваш желудочно-кишечный тракт и оставаться там в течение длительного периода времени.
    • Исследования показали, что кефир содержит кефиран, полисахарид, связанный с понижением артериального давления и холестерина в исследованиях на животных. Он также богат витаминами группы B и триптофаном, которые снимают стресс и оказывают успокаивающее действие. Кому это не нужно?
    • Если вы один из 30-50 миллионов американцев, которые борются с непереносимостью лактозы, кефир может быть для вас хорошим вариантом. В процессе ферментации из молока удаляется большая часть раздражающей лактозы.

    Как перекусить

    Я рекомендую кефир многим своим клиентам, в том числе вегетарианцам, сторонникам завтрака, придирчивым детям, частым путешественникам и тем, кто борется с чувствительностью желудка.Большинство супермаркетов предлагают бутылки как на одну порцию, так и на 32 унции (см. Раздел йогуртов), поэтому добавление кефира в свой рацион не требует особых усилий.

    • Чтобы компенсировать естественный привкус напитка, многие производители фасуют приготовленный кефир с добавлением сахара. Чтобы не было лишних калорий, купите простой или оригинальный кефир и добавьте собственные ароматизаторы: какао-порошок, экстракт ванили, корицу, немного апельсинового сока, небольшую ложку меда. При приготовлении смузи используйте кефир вместо обычной жидкости.
    • Водяной кефир — темная лошадка, ожидающая своего часа в центре внимания. Эта нежно-пузырьковая альтернатива газировке производится путем ферментации кефирных зерен в воде. Он предлагает все пробиотические преимущества кефира на основе молока, за исключением белка.

    В курсе

    Вы когда-нибудь замечали, что когда вы в дороге, телесные позывы бьют, как часы, когда вы, наконец, приближаетесь к дому? Ваше тело лучше всего приспособлено для работы в знакомой обстановке. Точно так же кефир может кондиционировать и регулировать вашу систему, когда вы путешествуете.Это также может помочь предотвратить «желудок путешественника», связанный с незнакомой едой и водой. Вместо того, чтобы полагаться на противодиарейные препараты или смягчители стула, которые есть в вашем репертуаре для путешествий, попробуйте кефир. Оно работает!

    Кефир с корицей, кокосом и водой для укрепления иммунной системы и профилактики рака

    Кефир из кокосовой воды — это на самом деле ферментированная кокосовая вода. Этот удивительный напиток содержит огромное количество минералов, витаминов и электролитов.Он богат витамином A, C, B6, E и K, бета-каротином, тиамином, рибофламином, фолиевой кислотой и пантотеновой кислотой. Кефир из кокосовой воды на самом деле лучше обычного кефира, потому что он не содержит тех вредных веществ, которые содержатся в молочных продуктах. Кефир из кокосовой воды считается лучшим пробиотическим напитком, потому что он оказывает огромное влияние на пищеварительную систему.

    Польза для здоровья кефира из кокосовой воды

    Кефир из кокосовой воды отлично подходит для:

    • Прекращение тяги к сахару
    • Укрепление иммунной системы
    • Пищеварение
    • Повышение гидратации
    • Очистите кожу
    • Уничтожение болезнетворных дрожжей
    • Улучшение зрения
    • Очищение эндокринной системы
    • Ослабление ПМС
    • Повышение энергии
    • Профилактика рака
    Как приготовить кефир из кокосовой воды:

    Есть 3 способа сделать свой собственный кефир из кокосовой воды:

    1. Используйте кефирные зерна.
    2. Используйте в качестве закуски имеющийся кефир.
    3. Используйте закваску на кефире.

    Самый простой и лучший способ его приготовить — использовать кефирные зерна.

    Состав:

    • 7 стаканов свежей кокосовой воды
    • 5 столовых ложек кефира
    • 1 палочка корицы

    Инструкции:

    Возьмите банку емкостью ½ галлона и налейте в нее 7 чашек кокосовой воды. Положите кефирные зерна и палочку корицы в кокосовую воду.Неплотно накройте банку и оставьте на 48 часов. Не позволяйте ему бродить слишком долго, потому что ваша банка может взорваться. После брожения кокосовая вода станет светлее и мутнее, а зерна кефира поднимутся наверх. Удалите зерна. Эти же зерна можно использовать для приготовления новой партии или хранить их в воде и ставить в холодильник.

    Наслаждайтесь кефиром с корицей и кокосом!

    Подробнее: Очищающий напиток, который поможет вам сбросить 15 фунтов за 21 день

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *