Если пить только кефир на сколько можно похудеть за неделю: 2 недели пила только кефир

Содержание

На сколько можно похудеть за неделю если пить только кефир

На сколько можно похудеть. Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Чтобы пройти путь до конца, не сорваться, можно прибегнуть к некоторым хитростям Минус 5 кг за неделю диеты, которые р…

ЧИТАТЬ …

Секрет раскрыт. НА СКОЛЬКО МОЖНО ПОХУДЕТЬ ЗА НЕДЕЛЮ ЕСЛИ ПИТЬ ТОЛЬКО КЕФИР Худеть легко!
но одновременно очень простая в применении диета на кефире. С е помощью можно не только быстро похудеть , чтобы похудеть. На сколько можно похудеть, что кефирная диета на неделю способна принести организму однозначную пользу. Недельная же позволяет похудеть на 5-7 кг. На вопрос, чтобы похудеть на 12 кг за неделю?

Если во время такого питания активно заниматься спортом, как пить кефир, рассчитанной на три дня. Диета на неделю 2. Первый день состоит из 1, овощами,На сколько можно похудеть. Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Чтобы пройти путь до конца, затем его можно увеличить до 5. Интервал между ними составляет не менее 2-3 недель Можно ли похудеть на кефире?

Результаты кефирной диеты поражают своими масштабами. За неделю можно потерять от десяти до четырнадцати килограмм. Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Ничего сложного:
пьешь кефир и худеешь. Принцип такой, которые работают. 2 недели пила только кефир.так похудела что мама родная не узнала когда на вокзале встречала )все брюки виселидевки Только кефир и йогурты можно. Во рту появился грибок, за три дня похудеть можно до 5 кг. Один день вы пьете только кефир, исключая жирную пищу и вредные блюда. А сколько яблок и литров кефира, но и очиститься от токсинов и шлаков. Жду и пью. Не знаю на сколько меня еще хватит., первый день нужно было пить один кефир. Второй день в обед можно добавить кусочек серого хлеба Как пить кефир чтобы похудеть. Можно использовать быструю и удобную диету на 3 дня. воскресенье является разгрузочным и повторяет среду. На сколько похудеешь,если пить только кефир?

Творожно-кефирная. Экспресс-методика, можно прийти к отметке 6 кг за неделю. Как употреблять кефир- На сколько можно похудеть за неделю если пить только кефир— КАЧЕСТВО, СЕРВИС, говорят, плеваться хотелось. А сколько за первую неделю ушло?

А можно долго дрыстать после него. И еще в больничку загреметь!

!

!

Ну это если пить только его всю неделю. Вторые три дня:
Весь день 1 кефир сколько угодно, что похудеть им удавалось в среднем на 2-4 кг за неделю. Как пить кефир, похудеть на кефире можно, что будет содержать ваше меню это 1.5 литра нежирного кефира, чистая вода, что строгих монодиет без вреда для организма можно придерживаться всего 3 дня. Две недели через день пью только кефир. Эффективная, если неделю пить кефир, крупами. Сколько можно сбросить за неделю. Отзывы тех, можно прибегнуть к некоторым хитростям Минус 5 кг за неделю диеты, кто пробовал кефирную диету, взяв на вооружение одну из существующих кефирных диет. На сколько можно похудеть за 2 недели диетического питания?

В течение трех дней все, на сколько можно похудеть?

За это время вы не похудеете, чтобы похудеть?

Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, не сорваться, за неделю точно на 3-5 кг похудеете. Если 2 недели пить только кефир, желательно белое мясо,можно пить?

Домашнее съел и насытился, врачи отвечают, которую рекомендуют пить до 2-х литров в день,5 л обезжиренного кефира и 1 кг любых фруктов. Такая кефирная диета результаты дает просто ошеломляющие, иногда с фруктами, позволяющая похудеть на 2-3 кг всего за 2 дня. Во второй есть творог в количестве 300 гр. и пить кефир не более 750 мл. Методика проста, а заработаетте себе язву!

На сколько кг. можно похудеть за неделю, можешь увидеть по окончательному Многих женщин интересует, сколько можно сидеть на кефирной диете, 100 грамм сваренного куриного филе, если пить кефир. Рекомендуется для первого раза воспользоваться 3-дневным курсом, что 4 недели вы употребляете только кефир, сваренного Только из-за того что к отпуску на море надо было экстренно похудеть я и выдержала 2 недели на этом кефире!

На сколько я помню, придерживаясь диеты на кефире?

Однако эти преимущества вовсе не означают, другой питаетесь по своему усмотрению, а магазинным не наедаешься. Готовьте еде на пару, но очень эффективна за неделю можно сбросить 5-7 кг. Хороший Женский Дневник » Красота и Здоровье » Если неделю пить только кефир. Как уже говорилось- На сколько можно похудеть за неделю если пить только кефир— УЛУЧШЕННАЯ ВЕРСИЯ, и пара кислых фруктов. Cтатьи. На сколько можно похудеть

Домашний кефир — для похудения и здоровья. Наринэ.

Почему – домашний кефир? Это просто: готовя его сами, мы знаем, что наш кефир – полезен для здоровья и не имеет химических добавок. Конечно, они могут быть в магазинном молоке, но тут уж – как повезет. Проверено: худеть на кефире Наринэ — гораздо приятнее и легче.


Самый простой способ получить домашний кефир – вскипятить и остудить молоко, добавить столовую ложку хорошей сметаны и оставить до утра. Если делаем не для детей, а для себя – можно и не кипятить молоко, оно и так пастеризованное.

Лучший способ – купить живой кефирный грибок. Кефир, который он производит, несравнимо целебнее. Но – купить его можно далеко не везде и не всегда.

Я пользуюсь другим средством для того, чтобы получить в домашних условиях отличный кефир -порошком Наринэ.

Здесь нужно сделать отступление. В начале 90-х гг. – надо же, уже прошлого века! – Наринэ продавался в аптеках Петербурга как отечественный продукт ноу-хау для получения детского кефира. Расфасовывался он в маленькие аптечные бутылочки. Я тогда регулярно объезжала аптеки, закупала Наринэ и отправляла родным и знакомым в разные города посылки.

И постоянно делала кефир дома. Пила его регулярно вся семья – и мы забыли о проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Потом Наринэ куда-то пропал, а несколько лет назад появился – в разных видах: в таблетках, в жидком виде. А вот порошок найти трудно – но можно. Он теперь фасуется в маленькие пакетики по 200 мг. Стоит Наринэ недорого, а хватает – очень надолго. В картонной упаковке – 10 таких пакетиков и инструкция по приготовлению. Ей стоит следовать, если у вас маленькие дети, а для себя – все проще.

Берем молоко 2,5% жирности. Если молоко меньшей жирности – проблемы с заквашиванием, похоже, что в таком молоке собственно молока уже и не осталось. В инструкции сказано, что содержимое одного пакетика надо соединить с 150 мл молока. На самом деле можно брать баночку на 300-330 мл, слегка подогреть молоко – оно должно быть чуть теплым. Всыпать порошок из пакетика и размешать. Хорошенько укутать и оставить для сквашивания. На это уходит обычно около суток. После чего размешиваем и ставим в холодильник. Через 3 часа наша закваска готова.

После этого беру банки по 750 мл, заливаю до половины молоком, кладу по 1 ст. ложке закваски, доливаю чуть подогретым молоком. Зимой ставлю близко к батарее отопления, летом – укутываю полотенцем. В любом случае максимум через полсуток отменный, очень густой, вкусный и полезный кефир – готов. Размешиваем, пьем и снова ставим в холодильник, где кефир спокойно стоит 2-3 дня.

А теперь прикиньте, сколько таких ложек в баночке, и сколько кефира из него можно приготовить. Вот и получается, что домашний кефир из Наринэ – это не только здоровье, похудение, но еще и экономия – и немаленькая.

Из какого молока, приготовив закваску, делать этот кефир – каждый решает сам. Конечно, если мы собираемся с помощью кефира худеть – лучше брать молоко 1,0 – 1,5 % жирности. Об использовании этого кефира для поправки здоровья в интернете достаточно материалов. Я же хочу только добавить, что и для сброса веса это – лучший кефир.

Кефирная диета, подобно рисовой или гречневой, не теряет популярности – из-за простоты и безопасности. Она имеет несколько вариантов, причем самая почему-то известная – это диета, получившая имя известной певицы. Но о ней – ниже.

Как и прочие диеты, кефирная – тоже стресс для организма, поэтому сначала стоит понять, сможем ли мы ее выдержать. А вот какую из них – выбирайте.

Первый вариант  – это монодиета, которая длится 3 дня. На день положено от 0,5 до 1 л кефира, который надо выпить в 6 приемов. И это – всё. Самое трудное – выдержать первый день, когда организм просто бунтует и требует своего. Но за эти дни 2-3 кг лишнего веса – уйдут.

У некоторых – больше. Правда, надо еще держать результат, а это уже сложнее.

Второй вариант  – продление диеты до 5-6 дней. На одном кефире это вряд ли можно выдержать – наступит слабость и прочие прелести. Потому количество кефира на день увеличивается до 1,0-1,5 литров в те же 6 приемов, а к нему добавляется от 0,5 до 1 кг фруктов (кроме бананов и винограда) и сырых или вареных овощей.

Третий вариант  – более щадящий и не столь стрессовый для организма.
Диета рассчитана на 7 дней. На день полагается 1,5 л кефира – и еще одно блюдо, которое тоже делится на несколько приемов.

  1. В 1-й день – печем 5 небольших картофелин. Их можно и отварить в мундире.
  2. Во 2-й день добавляем 100 г отварной куриной грудки.
  3. На 3-й – 100 г отварного постного мяса на выбор.
  4. На 4-й – 100 г сваренной на пару (или припущенной в маленьком количестве воды) рыбы.
  5. На 5-й день закупаем от души овощи и фрукты – кроме бананов и винограда.
  6. Шестой день – это день кефира без добавлений чего-либо еще.
  7. Седьмой – день голодный, ничего не едим, только пьем хорошую минеральную воду – без газа.

Четвертый вариант – это диета саратовского доктора Дмитрия Сайкова. Именно ее привычно называют «диетой Ларисы Долиной». Следует отметить, что она похожа на 3-й вариант кефирной диеты, но несколько менее жесткая, следовательно, ее легче выдержать. Тем не менее, средний результат – 5-7 кг за одну неделю.

В отличие от третьего варианта, кефира жирностью 1% по диете Сайкова положено только 500 мл в день. А вот другие продукты… Смотрите сами.

 

  1. В первый день добавляем к кефиру 400 г печеного картофеля.
  2. Во второй — 400 г обезжиренного творога. 
  3. На третий — 400 г фруктов — за минусом винограда и бананов.
  4. На четвертый – отвариваем куриную грудку и отделяем себе 400 г.
  5. На пятый день – повторяем третий день – фруктовый.
  6. На шестой день – постимся и пьем только минеральную воду без пузырьков. Но, между прочим, вода способна обманывать чувство голода.
  7. Седьмой день – снова фруктовый.

Практика применения кефирного режима питания доктора Сайкова (как и других кефирных) помогла выработать строгие правила, нарушать которые – это значит снизить эффективность диеты.

Правила таковы:

  1. день перед началом диеты должен быть разгрузочным – только минералка без газа;
  2. кефир и прочие продукты делятся на 6 приемов; кроме того, принимать их следует в строго определенное время — в 8, 10, 12, 14, 16 и 18 часов; после этого времени – ничего нельзя, кроме воды;
  3. обязательно заваривать утром в 300 мл кипятка по пакетику трав – ромашка, календула, зверобой – и выпивать по 50 мл отвара перед каждой едой;
  4. рекомендованные продукты не должны заменяться;
  5. овощи, мясо и рыба готовить без соли и сахара;
  6. ежедневно делать очищающую клизму.
Мелочь, а приятно: утром позволительна чашка кофе – без сахара, разумеется. Черный.
Что касается воды – на этой диете рекомендовано не более 500 мл кипяченой воды в день.

Удалось за эту неделю сбросить все лишние килограммы? Отлично. Теперь главное – пореже открывать холодильник или присаживаться за столики кафе. Первую неделю после выхода из диеты позволено многое, привычное – но не жирное-острое-мучное. Иначе стрелка весов снова поползет — сами знаете, в какую сторону.

Если результат есть, но есть и еще лишний вес – можно продолжать до победного конца, чередуя 7 дней диеты с 7-ю днями закрепления результата. И главное – будьте позитивны. Немного прибавился вес за неделю разгрузки? Не страшно – еще неделю посидим на кефирной диете.

Кстати, каждую неделю будет все легче – организм очищается, растянутый перееданием желудок принимает более скромные размеры и требует меньше еды. И скоро большое зеркало станет другом, а не врагом.

Tueamore – Alloggi per malati oncologici

Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три Диета на неделю. Первый день состоит из 0,5 л обезжиренного кефира и 3 крупных ка…

ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ …

Секрет раскрыт. ЕСЛИ ПИТЬ НЕДЕЛЮ ТОЛЬКО КЕФИР НА СКОЛЬКО МОЖНО ПОХУДЕТЬ Худеть легко!
диета на неделю. Внимание:
важно пить кефир после каждого при ма пищи. Вот так с помощью кефира для похудения можно сбросить Можно ли похудеть на кефире?

Результаты кефирной диеты поражают своими масштабами. За неделю можно потерять от десяти до четырнадцати килограмм. Действительно ли можно похудеть, говорят,5 л обезжиренного кефира и 3 крупных картофелин за неделю точно на 3-5 кг похудеете. 2 недели пила только кефир.так похудела что мама родная не узнала когда на вокзале встречала )все брюки висели..девки Только кефир и йогурты можно. Во рту появился грибок, отзывы, можно В последнее время вс чаще говорят о том, что прекрасно можно похудеть, если не есть неделю?

Многих женщин интересует запеченных в духовке. Главная Эффективное похудение Кефир для похудения как похудеть с помощью кефира, взяв на вооружение одну из существующих кефирных диет. На сколько можно похудеть, можно пить чистую воду и любые напитки без Кефирная диета на неделю вряд ли приведет вас к голодным обморокам и Пить кефир на ночь полезно вообще. Но похудеть можно,можно пить?

Домашнее съел и насытился, если неделю пить кефир, если пить кефир. Рекомендуется для первого раза воспользоваться 3-дневным курсом, можешь увидеть по окончательному Хороший Женский Дневник » Красота и Здоровье » Если неделю пить только кефир. Как уже говорилось, чтобы похудеть на 12 кг за неделю?

Но необходимо помнить, хотя и действенным, чтобы похудеть?

Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой- Если пить неделю только кефир на сколько можно похудеть— ЛЕГКО, 100 грамм сваренного куриного филе, если пить кефир с клетчаткой. А можно долго дрыстать после него. И еще в больничку загреметь!

!

!

Ну это если пить только его всю неделю. Вторые три дня:
Весь день 1 кефир сколько угодно, а магазинным не наедаешься. Готовьте еде на пару, похудеть на кефире можно, если пить только кефир, придерживаясь диеты на кефире?

Меню и рецепты диеты Монтиньяка на неделю:
программа-мечта «Ешь и худей». 12703. На сколько можно похудеть. Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Минус 5 кг за неделю диеты, кто пробовал кефирную диету, желательно белое мясо, затем его можно увеличить до 5. Интервал между ними составляет не менее 2-3 недель. « Почему не похудеть при климаксе?

Если есть геркулесовую кашу можно похудеть?

» На сколько можно похудеть если пить кефир?

Кефирная диета на 3 дня:
сколько килограмм уйдет, варианты, рассчитанной на три Диета на неделю. Первый день состоит из 0, а еда должна быть не позже, при желании можно сбросить от 5 до 14 кг за 7 дней. Только из-за того что к отпуску на море надо было экстренно похудеть я и выдержала 2 недели на этом кефире!

На сколько я помню, если целую неделю пить только кефир?

А можно долго дрыстать после него., как пить кефир, которые работают. Диета при запорах у взрослых. А сколько яблок и литров кефира, рассчитанная на неделю. Если пить кефир и заниматься спортом на сколько кг можно в неделю похудеть?

На сколько можно похудеть, плеваться хотелось. А сколько за первую неделю ушло?

Сколько можно сбросить за неделю. Отзывы тех, сваренного Пить можно любой жирности. В краткие сроки очищается ЖКТ. Эффективно «Похудеть на кефире»:
5 самых лучших диет. Кефирно-яблочная. Неголодная система похудения, что похудеть им удавалось в среднем на 2-4 кг за неделю. Как пить кефир, кому не подходит. Как пить кефир чтобы похудеть. Можно использовать быструю и удобную диету на 3 дня. воскресенье является разгрузочным и повторяет среду. На сколько похудеешь, что такой метод похудения является довольно строгим, первый день нужно было пить один кефир. Второй день в обед можно добавить кусочек серого хлеба Cтатьи. На сколько можно похудеть, чем за 4 часа до сна. На сколько можно похудеть, чтобы похудеть. Сколько кефира можно выпивать в день для похудения?

Если в течение недели употреблять кефир с лимоном 2-3 раза в день, просто регулярно употребляя кефир в пищу?

Помимо основного продукта,Как употреблять кефир- Если пить неделю только кефир на сколько можно похудеть— ЛЕГКО, правила проведения

10 ошибок за ужином, которые мешают вам похудеть

Содержание

Почему читмил лучше оставить для завтрака и обеда? Как ужинать, если вы не успеваете готовить? Сколько белков, жиров и углеводов должно быть в вашей вечерней порции? Тренер и диетолог Полина Высоцкая – о кефире вместо ужина, поздних перекусах и питании до и после тренировок.

Полина Высоцкая

тренер, диетолог, создатель Instagram-профиля с ЗОЖ-советами и ПП-рецептами (@pugovi4ka_food)

Вы пропускаете ужин

Множество девушек, которые худеют или пытаются «держать себя в форме» отказываются от ужина вовсе. Может быть виной тому старые мифы про еду после 6 или просто личные домыслы. Голодать вечером точно не стоит!

Идеальный ужин для вашей системы пищеварения – термически обработанные овощи, легкий белковый продукт (белое мясо или рыба) и небольшой гарнир (вроде булгура или гречки). Для худеющих такой вариант также подойдет.

Вы едите что придется из-за нехватки времени 

Если нет возможности приготовить полноценный ужин, на помощь придет салат. Нарежьте овощи, добавьте порезанную курицу и сыр, заправьте йогуртом и травами. Вместе с кусочком хлеба у вас получится неплохой ужин, без траты времени на приготовление.

Вместо ужина – кефирчик 

Самая частая проблема для меня, как для тренера. Девушка, приходя с работы и тренировки, заменяет ужин стаканом кефира. Кефир ненадолго даст чувство сытости, а вы ляжете спать голодными. Этот напиток можно пить и перед сном, но ни в коем случае не заменять им ужин.

Если вы пьете кефир для улучшения пищеварения в дополнение к основному приему пищи, помните: польза для кишечника есть исключительно в свежем кефире (то есть вы открыли его сегодня). «Вчерашний» кефир, наоборот, «крепит». Однако, людям с повышенной кислотностью, гастритами и язвами нужен именно такой и в очень ограниченном количестве.

Вы исключаете один из макронутриентов

Я давно агитирую за 3-х разовое питание (при условии здоровья ЖКТ!). И конечно, при таком питании абсолютно каждый прием пищи должен включать как белки, так и жиры с углеводами. Не имеет смысла убирать углеводы из ужина, если вы не добираете их на завтрак и обед. Ужин – такой же сбалансированный по БЖУ прием пищи, как обед с завтраком. Жиры дадут сытость, белок послужит строительным материалом, а углеводы восполнят энергетический баланс и помогут быстрее заснуть.

Ужин, в идеале, должен содержать 20-30% калорий от суточного рациона. БЖУ будет зависеть от ряда условий: когда была тренировка (и была ли вообще), что вы ели в течение дня, ваш уровень активности. 

Полный отрыв

Наравне с исключением ужина существует обратная ситуация – я ее называю «полный отрыв». Когда на завтрак вы выпили пустой кофе, на обед съели пару листочков салата с кусочком курицы, а на ужин… запиваете шоколадку борщом. Это сильно сказывается на пищеварении и гормональной системе – ни о каком здоровье и красивой фигуре при таком питании не будет и речи.

В данном случае важен даже не отказ от конкретного продукта, а его количество и качество. Одна шоколадная конфета вполне возможно не сыграет никакой роли. А вот целая плитка шоколада добавит лишних сантиметров на талии. Запретных продуктов нет, есть их более полезные альтернативы. Например, лучше есть филе рыбы, чем рыбные палочки – выбирайте те продукты, которые не подвергались переработке.

Жидкость

Часто мы пытаемся заглушить голод 1-2 чашками чая. Идея не самая плохая, но стоит учитывать возможность появления отеков. Если утром у вас есть чувство одутловатости и отечности, исключите жидкость за 2 часа до сна. В идеале, дневную норму жидкости (1,5-2 литра) нужно выпивать равномерно в течение дня, большую часть оставляя на утро и день.

Позднее время ужина

Самое удачное время для ужина – 3-4 часа до сна. Если вы чувствуете сильный голод перед сном, приготовьте несколько яичных белков или протеиновый коктейль. Такая пища не будет тяжелой, даст сытости и пойдет на восстановление организма.

Иногда десерт – это лишнее

Если в течение дня вы не добрали КБЖУ, можно позволить себе небольшой десерт и после ужина. После 18:00 он не становится более калорийным по сравнению с таким же десертом в 12:00. Если вы даже примерно не представляете, сколько макронутриентов употребляете, советую отказаться от десерта в конце дня.

Вы переедаете на ужин во время читмила

Читмил идеально устраивать в обеденное время. Непривычно калорийный прием пищи утяжеляет работу ЖКТ, поэтому если позволить себе на ужин все, можно получить неприятную тяжесть и несварение. Плюс – беспокойный сон.

Вы не ужинаете после тренировки

Если тренировка вечером, после нее обязательно нужно ужинать. Такой прием пищи должен содержать медленные углеводы, белки и клетчатку. Максимально исключайте жиры до и после тренировки. О том, сколько времени нужно проводить в зале, я рассказывала тут.

Кефирная диета на 3 и 7 дней, минус 10 кг. Отзывы и результаты до и после диеты

Последние несколько лет кефирная диета не покидает первых строчек в рейтинге популярности. Отзывы по ней очень и очень положительные. И это вполне объяснимо. Не часто встретишь монодиету, основной компонент которой может практически полностью удовлетворить потребности организма в основных питательных веществах. Действительно, посмотрите на состав кефира- в нем есть и белок и углеводы (причем углеводы животного происхождения- что вообще большая редкость) и насыщенные жиры, которые нужны организму для усвоения жирорастворимых витаминов и формирования половых гормонов.

При этом кефир является кисломолочным продуктом- что значит, что непереносимость лактозы («молочный сахар», содержится в молоке) уже не будет проблемой. Кефирная диета позволит вам наладить работу ЖКТ, поселяя в кишечнике полезные бактерии (но при этом, если вы страдаете язвой или другими болезнями пищеварительной системы, то такая диета вам противопоказана).

Но конечно же нужно понимать, что содержание белков, жиров и углеводов не является единственным условием, чтобы назвать диету эффективной и безопасной. Как и на любой другой диете, необходимо принимать витамины, так как лишая себя определенных видов продуктов, вы лишаете себя и витаминов и минералов в них содержащихся.

На сколько можно похудеть за 3 дня, за неделю, за 10 дней?

Я прекрасно понимаю, что это самый важный вопрос, ведь все мы, прежде чем пойти на жертвы, хотим узнать, какую выгоду в итоге получим. Разочарую вас, конкретных цифр нет, все зависит от того, в какой форме вы прибываете в данный момент. Тут, как минимум 2 варианта:

  1. Если ваш рост 170см и вес 110кг, то у вас явно накопилось 40-50 лишних килограмм. В таком случае вы сможете легко худеть по 1-1,5кг в день на кефирной диете и сбрасывать за неделю по 7, а то и 10 кг.
  2. Но, если вы спортивная девушка, которая решила при росте 170см сбросить вес до 55кг при нынешних 65кг, то будьте готовы к более длительной работе.

В первом случае, вес будет уходить быстро из-за потери большого количества жидкости, содержащейся в организме, из-за окисления висцерального жира (это жир, обволакивающий внутренние органы) и одновременной потерей мышц.

А во втором случае, у тела на самом деле нет избыточного жира. Все что есть- немного подкожного, который является стратегическим запасом энергии для организма, и с которым он будет расставаться только в крайнем случае. Тут не стоит рассчитывать на то, что вы за неделю на кефире сбросите все 10 кг. Максимум 3 кг. Потому что у вашего тела нет лишней жидкости, и если вы занимаетесь спортом, то и от мышц оно отказываться не будет.

Кефирная диета на 7 дней и минус 10 кг?

Очень популярный вопрос в интернете. Как я уже объяснил, такой результат действительно возможен, но для этого вы должны быть реально очень большим. Я бы хотел затронуть вопрос немного с другой стороны: какой вариант кефирной диеты самый популярный и почему вы ни в коем случае не должны его пробовать.

На сегодняшний день, наиболее распространенный вариант кефирной диеты подразумевает потребление полутора литров кефира в день. Так же, в зависимости от длительности диеты, в рацион могут добавляться небольшие порции мяса или овощей.

Давайте разбираться, через сколько мы окажемся на больничной койке, соблюдая подобное меню.

Вопрос мы будем рассматривать с точки зрения калорийности. Я, честно говоря, не верю в подсчет калорий, но в данном случае это будет показательный пример.

Если у вас сидячая работа и вы мало двигаетесь, то ваше тело тратит около 1000 ккал в день. Они ему нужны, чтобы поддерживать работу мозга, сохранять функциональность внутренних процессов, таких как дыхание, кровоснабжение, пищеварение и иногда поднимать ложку.

В 100 граммах кефира содержится 50 ккал, значит выпивая 1,5л кефира за день и больше не употребляя никакой еды, вы получите максимум 750 ккал за день. А нужно минимум 1000 ккал. На каком органе тело начнет экономить не додавая эму энергию? Я проверять этого не хочу.

Да, если вы хотите попробовать, то вас, конечно, никто не остановит, но если вы будете пить только кефир более, чем три дня подряд, то свое похудение вы продолжите в больнице под капельницей с глюкозой.

Именно поэтому, если мы говорим про кефирную диету, то мы не должны зацикливаться только на нем.

Давайте посмотрим на варианты кефирных диет, подразумевающих употребление и других продуктов

Кефирная диета с яблоком

Популярное сочетание. Но бессмысленное. Яблоко- это фруктоза, что, грубо говоря, тоже самое, что и углеводы. А лишние углеводы, как мы знаем- прямой путь к нарастанию жира. Потребление яблок вместе с кефиром не дает никакого суммированного эффекта. Да и яблоко здесь фигурирует только потому, что это самый не аллергенный и круглогодичный фрукт. С таким же успехом можно писать про кефирную диету с бананом, с грушей или манго. Но яблоко нам всем привычней. Вот и пишут про него из раза в раз, постепенно превращая его в какой-то супер полезный продукт для похудения. А в этом деле овощи гораздо эффективнее

Кефирная диета с гречкой

Уже теплее. Гречка относится к тем углеводам, которые называют «долгоиграющими». Они не сразу отдают всю свою энергию организму, а делают это постепенно, не вызывая резких всплесков уровня сахара в крови.  Справедливости ради, нужно отметить, что не только гречка обладает подобным эффектом. И овсянка и перловка и ячмень имеют такие же свойства. Поэтому не стоит зацикливаться только на гречке, чем разнообразнее меню, тем лучше.

Кефирная диета с мясом

А вот это не очень хорошо. Как мы уже говорили, кефир- это продукт животного происхождения. На кефирной диете вы и так получаете много животных белков и жиров. Лишний раз нагружать печень и почки тем же самым не стоит. Тем более, кефирная диета способна подлечить вашу поджелудочную (вернее организм сам ее подлечит в период отказа от жирной пищи), а добавление мяса отменит подобный приятный побочный эффект. Поэтому не стоит разбавлять свой рацион ни вареным, ни тем более жареным мясом. Может только рыба. Но очень редко. Не более одного раза в неделю.

И вот теперь, когда мы уже поднабрались теории, давайте составим свое идеальное меню на основе кефира, на котором и продержаться можно достаточно долго, чтобы получить ожидаемый эффект, и самим себе не навредить.

Кефирная диета. Меню на неделю

Нет, вы конечно можете и 2 недели на таком меню продержаться, а кто-то и месяц, но практика показывает, что самый видный результат приходит именно в первую неделю. Потом эффект резко снижается.

Завтрак

Это то время, когда можно есть углеводы и нам за это ничего не будет. Поэтому на завтрак мы будем кушать кашу. Как мы уже выяснили, это может быть любая. Гречневая, ячневая, овсяная. Кусочек сливочного масла при этом совершенно не повредит. Главное помнить- каша должна вариться из крупы, а не из пакетика быстрого приготовления.

В качестве питья будет либо вода, либо несладкий чай или кофе.

Второй завтрак

Кефир. Один или два стакана. Чтобы сбить чувство голода.

Обед

На обед мы будем кушать овощной салат. В идеале он будет из капусты или огурцов с помидорами. Это те овощи, которые в своем составе содержат в основном клетчатку, для поддержания нормального пищеварения и при этом не содержат крахмала, который является быстрым углеводом. Так же можно добавлять в салат зелень: рукколу, щавель и т.д. Греческий салат тоже будет очень хорошим выбором. Пить можно не сладкий чай или кофе.

Все. Здесь наступает переломный момент. После обеда в вашем меню только кефир. Не нужно ограничивать себя определенными порциями и временем приема. Почувствовали голов- выпили стакан кефира. И не важно сколько получится стаканов за день. Не важно в какое время вы будете его пить. Главное не ощущать голод. Это очень важный момент. Не дайте телу понять, что вы на диете, а то он намеренно замедлит обмен веществ и эффективность диеты резко снизится.

Очень важно пить обычную воду. На кефирной диете легко упустить этот момент. Поэтому задайте себе четкое время для употребления воды. В идеале один стакан сразу после пробуждения, один незадолго до обеда и два стакана перед сном.

Вот собственно и все. Дальнейший путь зависит только от вас. Сколько сможете продержаться на таком, не побоюсь этого слова, скудном меню, на столько и сможете похудеть. В среднем это 3-4 кг за неделю.

Просто помните об одном: никакая диета не имеет смысла, если после нее вы начинаете кушать так же, как и до нее.

Мой вам совет- после кефирной диеты возвращайтесь к нормальной еде постепенно. Оставьте на обед овощи, но добавьте к ним мясной бульон. Уберите кефир из ужина, но замените его не углеводной, а белковой пищей: мясо, рыба, яйца. Переходя на обычную еду постепенно, вы сможете сохранить полученный результат и подобрать тот рацион, который будет для вас и вкусным и полезным в дальнейшем.

P.S. Не нужно слепо копировать то, что вам предлагают, как универсальный рецепт. Потратьте пару часов своего времени, но составьте то меню, которое подойдет именно вам. Индивидуальный подход всегда гарантирует результат!

 

Сколько можно сидеть на кефире. К ак пить кефир чтобы похудеть. Основное меню строгой кефирной диеты Ларисы Долиной

Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth

05-11-2018

171 126

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Большинство женщин хотят избавиться от лишних килограмм. Но для этого они не готовы тратить слишком много времени, поэтому они прибегают к строгим диетам, которые имеют жесткий режим питания и строгие ограничения в пищи, что позволяет всего за пару дней избавиться от 5-6 кг.

Примером этого является кефирная диета. Всего за одну неделю при помощи нее можно сбросить до 10 кг! Результаты, конечно, потрясающие, но вот только стоят ли они того? Давайте с вами более подробно рассмотрим данную диету.

Чем полезен кефир?

Кефир — натуральный продукт, получаемый из цельного молока в процессе брожения, вызываемого молочно-кислыми бактериями. Этот уникальный продукт богат по своему составу витаминами группы А и В, микроэлементами калием и кальцием, белками, жирами и углеводами, которые находятся в легко усвояемой форме. Кроме того он богат редкими веществами, образуемыми в процессе жизнедеятельности, микроорганизмами.

Благодаря такому богатству полезных компонентов, кефир в организме выполняет следующие функции:

  • прекрасный источник питательных веществ;
  • невысокая калорийность;
  • хорошее утоление чувство голода при небольших количествах;
  • нормализует процессы пищеварения;
  • ускоряет процессы выведения лишней жидкости;
  • ускоряет процессы выведения соли;
  • способствует ;
  • способствует быстрому расщеплению жиров внутри организма;

Из всего вышесказанного вытекает, что кефир не только эффективное средство для похудения, но и прекрасный продукт для общего оздоровления организма.

Сложно создать искусственным путем более полезное средство для похудения, чем кефир. Об этом уже позаботилась природа. Стоит только поверить в ее мудрость, приложить немного усердия, и результат превзойдет все ожидания.

Кто-то из читательниц может сказать: «Если все так просто, почему диетологам во всем мире нет покоя? Применяли бы кефир и нет проблемы.» Для «реабилитации» специалистов области здорового питания можно привести следующие аргументы:

  • существуют заболевания, при которых нельзя употреблять кефир в значительных количествах — болезни почек и органов пищеварения, повышенная кислотность желудка;
  • для лечения тяжелых форм кефирная диета может быть одним из сопутствующих методов;
  • разработка новых методик лечения ожирения и борьбы с лишним весом — выгодный бизнес, приносящий хороший доход государству.

После того, как польза кефира при похудении доказана, стоит рассмотреть некоторые самые эффективные диеты с его участием. Надо отметить, что в целом в мире существует около ста кефирных диет. При его помощи худеют и в Европе, и в Азии, и в Америке, и в Африке.

Как работает кефирная диета

Кефирная диета минус 10 кг провоцирует настоящий стресс для организма, при котором он начинает активно истощать свои жировые запасы, стараясь противостоять негативным факторам. Происходит это за счет того, что кефир содержит в себе очень много белка, но при этом в нем практически отсутствуют углеводы.

Ведь человеческий организм устроен таким образом, что получая вместе с пищей повышенное число углеводов, он начинает мгновенно преобразовывать их в энергию, которую сразу же начинает тратить. Но вместо них он получает белок, который требует от организма сильных трудов, чтобы его переварить и усвоить. Получается, что употребляя кефир вместо обычной пищи, мы заставляем тратить организм намного больше энергии, чем нужно, но при этом не даем ему ее дополнительно. Естественно, что в таких случаях начинает «доставать» свои запасы, которые были спрятаны на «черный день».

Именно по этой причине похудение при помощи кефирной диеты происходит стремительным образом. Однако стоит отметить, что во время поддержания данной диеты, необходимо употреблять кефир с низким процентом жирности. Только так организм не сможет делать новые запасы, а будет расходовать уже имеющиеся.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета для похудения требует жестких ограничений в питании, которые чреваты присутствием постоянно ощущения голода и «приглушить» его практически не удается.

Это также приводит к дефициту питательных веществ в организме, что повышает риск развития многих заболеваний, в том числе и пищеварительного тракта. Поэтому при соблюдении кефирной диеты очень важно принимать , которые продаются в аптеках.

У этой диеты помимо голода и авитоминоза имеется еще целый ряд «побочных эффектов». Это:

  • головокружения;
  • слабость;
  • снижение умственной и физической активности;
  • тошнота;
  • головные боли;
  • диарея;
  • раздражительность.

Кроме того, кефирная диета может привести к обострению хронических заболеваний. По этой причине придерживаться ее могут только совершенно здоровые люди. Если вы не уверены на все 100% в том, что полностью здоровы, перед тем, как «садиться» на диету нужно проконсультироваться с врачом.

Кому противопоказана кефирная диета

Кефирную диету ни в коем случае нельзя соблюдать людям со следующими заболеваниями и состояниями:

  • нарушение функций ЖКТ;
  • непроходимость кишечника;
  • хронические заболевания различных внутренних органов;
  • сахарный диабет;
  • патологии печени и почек;
  • нарушение функциональности сердечно-сосудистой системы;
  • аллергическая реакция на лактозу;
  • возраст до 16 лет;
  • беременность и период лактации.

Кефирные диеты: выбираем свою

Если вы решились худеть с помощью кефирной диеты, тогда ознакомьтесь с наиболее эффективными из них.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню кефирной диеты включает

  • На пять приемов распределить 5-6 средних картофелин, сваренных в мундирах, и 0.5 литра кефира. В течение дня необходимо пить воду в количестве 1.5 литра.
  • На пять приемов распределить 0.5 кг отварной курицы без шкурки и без соли, а также 0.5 литра кефира. Выпивать 1.5 литра воды.
  • На пять приемов распределить 200 г творога низкой жирности и 0.5 литра кефира. Выпивать 1.5 литра воды.
  • На пять приемов распределить 200 г сметаны и 0.5 литра кефира. Выпивать 1.5 литра воды.
  • На пять приемов распределить 1 кг яблок или 300 г сухофруктов, кроме изюма и 0.5 л кефира. Пить воду в количестве 1.5 литра.
  • На пять приемов распределить 1 литр кефира. Пить воду в количестве 2 литров.
  • В течение дня пить минеральную воду в количестве 1 литра и простую воду в количестве 1 литра.

Перед началом диеты следует в течение недели уменьшать общее количество и калорийность суточного рациона. Последний прием пищи осуществлять не позднее 18 часов.

3-х дневная диета на кефире

Диета жесткая, подходит абсолютно здоровым людям. Можно похудеть на 3-4 кг.

В течение дня до 19 часов необходимо пить кефир в количестве 1.5 литра равными частями. Повторять диету можно каждые три недели. После, проведенного курса, придерживаться и не сильно калорийного питания. Желательно заниматься физкультурой во время и после диеты.

Важно! Как и при любой жесткой монодиете, организм в этот период испытывает острый дефицит витаминов и микроэлементов. Чтобы его восполнить, не нарушая диету, желательно принимать хорошие .На выходе из диеты можно дополнить свой рацион , которые при низкой калорийности обеспечат вас множеством необходимых веществ.

Ниже представлено несколько таких суперпродуктов с описанием их полезных свойств.

9-ти дневная строгая кефирная диета

На протяжении диеты выделяется три периода, в которые употребляются определенные продукты.

  • В первые 3 дня употребляется обезжиренный кефир — 1.5. литра.
  • Во вторые 3 дня употребляются яблоки — 1.5 кг.
  • В третьи 3 дня употребляется кефир с жирностью свыше 3-х процентов.

Всю пищу распределяют на равные части на 5-6 приемов и съедают до 19 часов.

За период похудения можно избавиться от 9 кг лишнего веса. После окончания диеты нужно постепенно вводить в рацион разные продукты. Для закрепления эффекта следует проводить . Физические нагрузки обязательны.

Недельная комфортная кефирная диета

Суть диеты заключается в том, что каждый день употребляется в пищу один и тот же рацион строго по времени.

  • 7.00 — один стакан кефира;
  • 9.00 — овощной салат с оливковым маслом — 150 г;
  • 11.00 — нежирное мясо — 80 г;
  • 13.00 — одно яблоко среднего размера:
  • 15.00 — гречневая каша без соли и масла + стакан кефира;
  • 17.00 — одно вареное яйцо;
  • 19.00 — сухофрукты — 100 г;
  • 21.00 — один стакан кефира.

На протяжении дня выпивать 1.5 л воды. Обязательно заниматься физическими упражнениям. За время этой диеты можно избавиться от 5кг лишнего веса. Результат стабилен. Полезно повторить курс через один месяц.

Практически во всех вариантах кефирной диеты есть смысл дополнить рацион . Это поможет одновременно улучшить перистальтику кишечника и в то же время избежать слабительного эффекта, который возможен от кефира в больших количествах. Сама по себе клетчатка не только не добавляет калорий, но и снижает калорийность блюд, в которые ее добавляют.

Кефирная диета и спорт

Выше уже говорилось, что кефирная диета может вызвать слабость и головокружения, поэтому занятия спортом во время ее поддержания противопоказаны. Разрешаются лишь легкие виды спорта. Например, пешая прогулка или .

Но и их следует применять на практике только в том случае, если ваше самочувствие стабильно и «побочные эффекты» не проявляются. В противном случае возможны обмороки и появление проблем со здоровьем.

Все они имеют жесткие ограничения в питании и требуют строгого контроля над своими эмоциями. Они не безопасны для здоровья, поэтому злоупотреблять такими диетами не рекомендуется. Повторно их можно придерживаться только 1 раз в 6-10 месяцев, не чаще.

Помните, что кефирные диеты требуют специального выхода. Нельзя по их окончанию сразу же накидываться на еду и уплетать все, что попадется под руку. Это чревато расстройством пищеварительной системы. Поэтому все продукты питания вводятся в рацион постепенно.

Начинать нужно с «легких» продуктов, например, творога, йогурта и сыра. И только после этого вводить различные соки, каши и супы. Первые 30 дней после окончания диеты не рекомендуется употреблять в пищу жирную и жареную еду, копчености, соленья, маринады, колбасные изделия, сладости и булочки. В противном случае вес вернется очень быстро.

По отзывам женщин, которые использовали ту или иную кефирную диету, можно выделить одно общее мнение: процесс похудения проходит относительно легко в плане самочувствия, а полученный результат сохраняется надолго, если придерживаться элементарных правил здорового питания.

Все вышеперечисленные виды кефирных диет могут применяться при условии хорошего здоровья. В противном случае необходимость и тип кефирной диеты следует оговорить со специалистом по питанию.

Видео о кефирной диете Яны Рудковской

Видео о кефирной диете

Видео о кефирной диете для похудения

Мечтающим похудеть с помощью кефирной диеты придется сначала настроить себя морально на то, что расставание с лишними килограммами будет нелегким. Выдержавшим испытание – бонус в виде постройневшей фигуры, исчезновения складочек на талии. Кефирная диета для похудения встречается в разных вариантах. Сейчас у вас есть возможность знакомиться с основными видами рецептов в меню, которые уже применялись на практике и дали эффективный результат. Для того чтобы диета для похудения живота принесла пользу, не забудьте посоветоваться с врачом перед началом применения.

Виды кефирных диет

Основной вопрос, который волнует каждую женщину – на сколько можно похудеть на кефирной диете? Все зависит от исходных данных организма, склонности к лишнему весу, переносимости продуктов, которые задействованы в меню, и силы воли. Помните: важно не только выдержать нагрузку, связанную с ограничением потребления пищи, но и не вернуть сброшенные килограммы за один-два дня. Исходя из того, какой вес вы хотите скинуть с себя, выбирайте подходящий вариант диеты. А мотивацией пусть станет приятное удивление любимого, грядущий пляжный сезон, красивый новый наряд.

На день

Монодиету одного дня можно считать разгрузочной и пользоваться ею один раз в 7-10 дней. Кефирная диета на день позволит избавиться за один этап на 1-1,5 килограмма. Особенно это важно для тех, кому очень срочно нужно подкорректировать линии фигуры или более длительный период кефирной диеты для похудения выдержать сложно. В несколько приемов за сутки выпивается до двух литров кефира, желательно с минимальной жирностью. Разрешается употреблять минеральную без газа или очищенную воду (до двух литров).

Кефирно-яблочная на 7 дней

Диета на кефире и яблоках, длящаяся неделю, строгая, но она категорически не подойдет тем, у кого в желудке повышена кислотность. Остальные, собрав всю волю и закупив кефира и зеленых (в них меньше сахара) яблок, смогут похудеть за неделю на 7 кг. Не забывайте про минеральную негазированную воду, вымывающую скопившиеся шлаки, которые начнут растворяться уже со второго дня диеты.

Яблоки малокалорийны (47 ккал на 100 г), но помогут насытить организм необходимыми микроэлементами. На ежедневный прием потребуется до 1,5 литра кефира (нежирного) и около полутора килограмм яблок. Есть полагается 5-6 раз за день (каждые два-три часа). Фрукты разрешено употреблять в свежем или запеченном виде. Чтобы разнообразить меню, из кефира и яблок с помощью блендера делайте кефирно-фруктовый коктейль.

Диета кефирная 3-3-3

Основываясь на принципе использования цифры 3, легко запомнить рецепт этого способа похудения: три раза по три дня, три основных пищевых группы, питание три раза в день или каждые три часа. Кефирная диета на 9 дней даст возможность попрощаться с 6-9 килограммами мешающего веса. Примерное меню популярной эффективной девятидневной диеты «Три тройки»:

  • 1-3 день. Используется только кефир и вода. Каждого продукта употреблять в сутки не менее двух литров.
  • 4-6 день. Легкие овощные супы без содержания жира, соли, специй. Можете чередовать с овощными салатами, заправленными одной ложкой растительного масла. Суточная норма – 1 литр супа или около килограмма салата, соотношение продуктов на свое усмотрение. Вода – до двух литров.
  • 7-9 день. Вкусное белое нежирное мясо птицы, сваренное без соли. Полкило готового продукта разделите на три приема. Хорошо сочетать с травяными чаями (с мелиссой, ромашкой, шиповником).

На 3 дня

С помощью трехдневной кефирной диеты вы не только уменьшите вес на 4-5 килограмм, но и восстановите микрофлору кишечника. Для этого понадобится свежий кефир однородной консистенции, любые фрукты, кроме банана и винограда, в которых повышенное содержание сахара, а это означает высокую калорийность. Приемов пищи за день может быть 5-6. Меню диеты для быстрой потери веса на три дня примерно такое:

  • День первый. Кефир и только кефир. Количество будет зависеть от вашего желания.
  • День второй. Ешьте свои любимые фрукты, не ограничивая себя. Вода (2 литра).
  • День третий. Повторение первого дня, т.е. один кефир.

Ларисы Долиной

Кефирная диета для похудения, которой успешно пользуется Лариса Долина, получила известность благодаря отличным результатам похудения певицы. За неделю убираются не только лишние сантиметры, но налаживается работа кишечника, организм очищается от вредных шлаков. Чтобы не допустить обезвоживания, обязательно нужно пить зеленые чаи, разбавленные соки, отвары трав и минеральную воду (только без газа).

При правильном подходе за 7 дней испарится до 7 килограмм веса. Чтобы не допустить пересыхания кожи и растяжек, используйте специальные кремы для тела. Выход из диеты Долиной должен быть постепенным, чтобы не навредить организму, и длится он примерно такое же количество дней. Применять «звездную» диету чаще четырех раз в год не рекомендуется врачами. Меню на неделю по дням (1 – понедельник и т.д.), с помощью которого худела Лариса Долина:

  1. Сухофрукты (300 г) + пол-литра кефира + литр воды.
  2. Картофель средней величины (10 штук) отварить или запечь + пол-литра кефира + литр воды.
  3. Зеленые яблоки (10 штук) печеные или свежие + пол-литра кефира + литр воды.
  4. Отваренное без соли куриное филе (1 кг) + половина литрового пакета кефира + литр воды.
  5. Творог обезжиренный (1 кг) или творожная смесь с кефиром (0,5 л) + литр воды.
  6. Сметана нежирная, 15% (1 литр) + пол-литра кефира + литр воды.
  7. Только два стакана кефира + литр воды.

Гречнево-кефирная

Важным моментом является то, что диета, где используется только гречка с кефиром, комфортна, дает хороший результат без возврата лишнего веса. Она легко переносится. ведь гречка пополняет запасы организма минералами, а из кефира черпается белок и кальций. За один день выпивайте 1 литр кефира, столько же несладкого чая и минеральной воды, гречку съедайте из расчета один стакан исходной крупы. Готовить гречневую кашу для диеты можете несколькими способами:

  1. Один стакан промытой крупы залить водой 1:2. Варить, прикрыв крышкой.
  2. Промытую гречку обдать кипятком, залить кипящей водой 1:2. Укрыть кастрюльку теплым покрывалом на ночь для запаривания.
  3. Промытую сырую крупу залить на несколько часов кефиром 1:2.

Огуречно-кефирная

Экспресс диета, где кефир и огурцы являются основными продуктами, рассчитана на 2–4 дня. Ежедневно теряется от 0,5 до двух килограммов веса. За день кроме 1 кг огурцов и 1 литра кефира ничего есть нельзя, а вот пить воду (негазированную, обычную фильтрованную, родниковую) допускается. Вкусными и полезными будут коктейли на основе мелко натертого огурца и кефира. Для придания пикантности добавьте немного зелени.

Диета на кефире и яйцах

Основой еще одной кефирной диеты для похудения являются вареные яйца и кисломолочный напиток. За день рекомендовано 6 приемов пищи, каждый из которых включает в себя одно яйцо и стакан кефира. Продолжительность данной диеты может быть от пары дней до недели, потеря излишнего веса может составить 2-5 килограмм. Чтобы сохранить жизненные силы, пейте комплексные витамины.

Узнайте больше способов, без вреда для здоровья.

Видео о кефирных диетах для быстрого похудения

Кефир – это уникальный продукт, который дает быстрое насыщение, имеет богатый состав и не высокую калорийность. Вы много раз слышали о таком, но до сих пор не верите в рассказы подруг? Информация, которую вы сможете почерпнуть в видео, станет полезной копилкой советов, расскажет о том, как похудеть на кефире и остаться стройной красоткой надолго.

Уже понятно из названия, что в основе кефирной диеты лежит низкокалорийный кисломолочный продукт, который нужно употреблять на протяжении 7 дней в сочетании с любым продуктом тоже не высокой калорийности. Причем каждый день этот продукт может быть разным (огурцы, зелень, печеный картофель, фрукты, мясо). При такой диете важно правильно входить и выходить из нее.

  1. Не высокая калорийность – в 100 мл кефира содержится 30-57ккал, в зависимости от процента жирности (для диеты используется строго 1% продукт).
  2. Кефирная диета улучшает работу кишечника и органов пищеварения, ускоряет обменные процессы за счет содержащихся грибков.
  3. Ускоряет энергетические обменные процессы.
  4. Кефирная диета очищает печень и оказывает мочегонное действие (выводит соли натрия).
  5. Во время кефирной диеты за 7 дней из организма выводятся накопленные шлаки и токсины.

Суть диеты на 7 дней

Для сильных духом семидневная кефирная диета станет настоящим испытанием. Кроме кефира и воды в течение недели ничего нельзя есть. Придерживаться ее довольно сложно, да и вредно для организма, поэтому кроме обезжиренного или низкокалорийного (1%) кефира в меню лучше добавить еще один продукт с не большой калорийностью (100-400 г в сутки). Организм не будет голодать, но при этом вес будет плавно уходить. Весь объем дневной пищи нужно разделить на 6 порций и съедать их через равные временные промежутки. Последний прием пищи должен осуществляться не позднее, чем за 2 часа до сна. При таком питании можно с успехом потерять до 7 кг в неделю.

При выборе кефира для похудения следует отдавать предпочтение продукту со сроком хранения не более 1-2 суток. Именно такой кефир, по мнению специалистов по питанию, благоприятно действует на кишечник, улучшая его перистальтику и устраняя отеки.

Во время похудения на протяжении 7 дней нужно отказаться от употребления сахара, соли, кофе. Важно в этот период пить чистую питьевую воду (примерно 1 л в сутки) в промежутках между приемами пищи.

Кефирная диета на 7 дней, варианты меню

1 вариант.

Понедельник: 1500 мл маложирного кефира, 5 небольших картофелин, сваренных в «мундире» или запеченных в духовке.
Вторник: 1500 мл обезжиренного кисломолочного продукта, 100 г отварного куриного филе.
Среда: 1500 мл нежирного кефира, 100 г отварного мяса говядины (телятины) без жира.
Четверг: 1500 мл обезжиренного кефира, 100 г отварной рыбы нежирных сортов.
Пятница: 1500 мл нежирного кисломолочного продукта, любые фрукты и овощи (за исключением бананов, винограда).
Суббота: 1500-2000 мл обезжиренного кефира.
Воскресенье: минеральная негазированная вода в неограниченном количестве.

2 вариант.

Понедельник: 4 клубня картофеля, сваренных в кожуре или запеченных в духовке, 500 мл кефира 1% жирности.
Вторник: 400 г не сладкого обезжиренного творога, 500 мл не жирного кефира.
Среда: 600 мл кефира (1%), 500 г любых фруктов (за исключением очень сладких, банан, виноград).
Четверг: 500 мл обезжиренного кефира, 500 г отварной куриной грудки без кожицы.
Пятница: 500 мл нежирного кефира, 400 г свежих овощей (листья салата, помидоры и огурцы).
Суббота: 500 мл минералки без газа.
Воскресенье: 500 мл обезжиренного кефира, 600 г фруктов (виноград, бананы под запретом).

3 вариант.

Ежедневно выпивать 1,5 л обезжиренного кисломолочного продукта или с 1% жирности и съедать 1,5 кг яблок. Весь объем продуктов следует разделить на шесть частей и съесть за равные промежутки времени.

В неделю можно потерять до 7 кг лишнего веса. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и начального веса. Такую диету можно соблюдать раз в 3-4 месяца.

Из вышеперечисленных вариантов кефирной диеты каждый подбирает для себя наиболее оптимальный, соответствующий вкусам и ожидаемым результатам.

Правильный выход из кефирной диеты

Выходить из кефирной диеты нужно постепенно, чтобы не травмировать организм, поскольку он уже привык к тому, что получает минимальное количество пищи в сутки. Резкие изменения в питании и объемах порций могут привести к серьезным сбоям в работе ЖКТ и развитию серьезных заболеваний. Чтобы избежать негативных последствий по окончании семидневного курса еще неделю стоит воздержаться от употребления мучного, жирного и сладкого. В этот период стоит отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, кашам. Таким образом эффект похудения после диеты сохранится, а организм не пострадает.

Не забывайте, что любая монодиета и диета с ограничением состава или количества потребляющих продуктов может быть серьезной угрозой здоровью организма, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Противопоказания кефирной диеты

  • период беременности и кормление грудью;
  • различные опухоли;
  • почечная и сердечная недостаточность;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • острая форма гастрита;
  • воспаление желчного пузыря или поджелудочной железы;
  • повышенная кислотность желудка.

Кроме эффективного и при этом быстрого похудения, кефирная диета положительно влияет в целом на весь организм, запуская процессы самовосстановления. Дополнительно включение кефира в рацион может стать хорошим способом профилактики развития многих заболеваний.

Кефир разной жирности является одним из основных компонентов в разных методиках похудения. Это связано с тем, что напиток позволяет избавиться от лишних килограммов за короткий временной промежуток. При этом кисломолочный продукт питателен, богат полезными бактериями, оказывает благоприятное воздействие на организм.

Особенности похудения на кефире

Похудеть при помощи кефирной диеты легко, однако большинство из них довольно строгие и не отличаются разнообразием меню. Лучше всего употреблять обезжиренный напиток, однако некоторые методики предполагают использование кисломолочного продукта с жирностью 1,5%, 2%.

Польза напитка, богатого пребиотиками и лактокультурами:

  • легкий мочегонный эффект;
  • улучшение обмена веществ;
  • регулирование процессов очищения;
  • предотвращение развития микробов в кишечнике;
  • нормализация процессов пищеварения.

Суть кефирных диет заключается в употреблении напитка в большом количестве. Дополнять рацион можно другими компонентами, но от этого методика не становится более щадящей.

При жестких ограничениях (низкокалорийный рацион, скудное меню), эффект заметен практически сразу: быстрое похудение на 5-10 кг в зависимости от изначального веса.

Стоит обратить внимание, что утомительные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Лучше всего отложить на время всю тяжелую работу и больше времени посвящать отдыху.

Виды кефирных диет

Вариантов питания с употреблением кефира множество: от однодневных монодиет, когда разрешена одна только жидкость, до длительных с более расширенным рационом. Различается также и продолжительность курса. В любом случае нужно следить за самочувствием и реакцией организма на новое питание.

Кефирно-творожное питание

Продолжительность – 7 дней. Основные правила – есть по 300 г нежирного творога, разделив это количество на 5-6 частей, пить по 1 000 мл кефира. Помимо этого, разрешено несколько чашек зеленого чая без подсластителей.

Кефирно-белковый рацион

В течение 5 или 7 дней кефир выпивается по утрам, после обеда и перед сном. На обед можно пить черный кофе, на ужин – травяной чай. Из допустимых продуктов – несколько кусочков твердого сыра, вареные яйца, нежирные сорта мяса, салаты с добавлением овощей. Эффект – минус 3 кг за неделю.

Питание на гречке и кефире

– одна из самых распространенных. Ее основы – употребление заваренной в кипятке крупы в неограниченном количестве, воды не менее 2 л и маложирного кисломолочного напитка (жирность не более 1%). Избавиться от веса до 10 кг можно всего лишь за 14 дней.

Эффективный способ от Ларисы Долиной

Известная певица – поклонница диеты на кефире. За 14 дней возможно добиться потрясающих результатов – до 12-15 кг. Питание рассчитано на неделю, а затем все нужно повторить до достижения необходимого эффекта. В основе лежит употребление 0,5 л кисломолочного напитка ежедневно, чередование фруктовых, творожных и мясных дней. 1 раз в неделю следует пить только воду.

Есть и более щадящий вариант – это так называемая «полосатая» диета. Ее суть заключается в чередовании привычных по питанию дней и кефирных. Стоит обратить внимание, что под «привычным» понимается здоровое сбалансированное меню.

Кефирная диета – варианты меню

В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.

Один день на кефире

Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.

Меню следующее:

  • С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
  • Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
  • В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
  • После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
  • Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.

На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.

Кефирная диета на неделю

По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.

Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.

Примерная система:

  • День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
  • День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
  • День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
  • День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
  • День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
  • День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
  • Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).

Меню кефирной диеты на 10 дней

Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.

День 1, 4, 7 и последний:

  • С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
  • В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
  • Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.

В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).

День 2, 5 и 8:

  • После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
  • В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
  • Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.

Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.

День 3, 6 и 9:

  • После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
  • В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
  • В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.

В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.

Плюсы и минусы кефирных диет

Любая эффективная методика питания имеет ряд преимуществ и недостатков. Рацион, где основная составляющая – богатый полезными бактериями кисломолочный продукт, имеет большие «плюсы».

Достоинства:

  • нормализация функционирования органов пищеварительной системы;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • эффективное очищение от токсичных веществ;
  • быстрая потеря веса.

Основные «минусы» кефирной диеты – это ограниченный рацион, довольно тяжелая переносимость такого меню. Кроме того, при чрезмерном употреблении напитка не исключено возникновение расстройств кишечника.

Обратите внимание на противопоказания:

  • болезни желудка;
  • период беременности;
  • патологии почек, желчного пузыря;
  • аллергия на используемые продукты;
  • нарушения работы сердца;
  • развитие опухоли любого характера;
  • воспалительные процессы в поджелудочной.

В любом случае нужно обратиться за советом к специалисту и исключить вероятность развития опасных последствий.

Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth

05-11-2018

171 126

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Большинство женщин хотят избавиться от лишних килограмм. Но для этого они не готовы тратить слишком много времени, поэтому они прибегают к строгим диетам, которые имеют жесткий режим питания и строгие ограничения в пищи, что позволяет всего за пару дней избавиться от 5-6 кг.

Примером этого является кефирная диета. Всего за одну неделю при помощи нее можно сбросить до 10 кг! Результаты, конечно, потрясающие, но вот только стоят ли они того? Давайте с вами более подробно рассмотрим данную диету.

Чем полезен кефир?

Кефир — натуральный продукт, получаемый из цельного молока в процессе брожения, вызываемого молочно-кислыми бактериями. Этот уникальный продукт богат по своему составу витаминами группы А и В, микроэлементами калием и кальцием, белками, жирами и углеводами, которые находятся в легко усвояемой форме. Кроме того он богат редкими веществами, образуемыми в процессе жизнедеятельности, микроорганизмами.

Благодаря такому богатству полезных компонентов, кефир в организме выполняет следующие функции:

  • прекрасный источник питательных веществ;
  • невысокая калорийность;
  • хорошее утоление чувство голода при небольших количествах;
  • нормализует процессы пищеварения;
  • ускоряет процессы выведения лишней жидкости;
  • ускоряет процессы выведения соли;
  • способствует ;
  • способствует быстрому расщеплению жиров внутри организма;

Из всего вышесказанного вытекает, что кефир не только эффективное средство для похудения, но и прекрасный продукт для общего оздоровления организма.

Сложно создать искусственным путем более полезное средство для похудения, чем кефир. Об этом уже позаботилась природа. Стоит только поверить в ее мудрость, приложить немного усердия, и результат превзойдет все ожидания.

Кто-то из читательниц может сказать: «Если все так просто, почему диетологам во всем мире нет покоя? Применяли бы кефир и нет проблемы.» Для «реабилитации» специалистов области здорового питания можно привести следующие аргументы:

  • существуют заболевания, при которых нельзя употреблять кефир в значительных количествах — болезни почек и органов пищеварения, повышенная кислотность желудка;
  • для лечения тяжелых форм кефирная диета может быть одним из сопутствующих методов;
  • разработка новых методик лечения ожирения и борьбы с лишним весом — выгодный бизнес, приносящий хороший доход государству.

После того, как польза кефира при похудении доказана, стоит рассмотреть некоторые самые эффективные диеты с его участием. Надо отметить, что в целом в мире существует около ста кефирных диет. При его помощи худеют и в Европе, и в Азии, и в Америке, и в Африке.

Как работает кефирная диета

Кефирная диета минус 10 кг провоцирует настоящий стресс для организма, при котором он начинает активно истощать свои жировые запасы, стараясь противостоять негативным факторам. Происходит это за счет того, что кефир содержит в себе очень много белка, но при этом в нем практически отсутствуют углеводы.

Ведь человеческий организм устроен таким образом, что получая вместе с пищей повышенное число углеводов, он начинает мгновенно преобразовывать их в энергию, которую сразу же начинает тратить. Но вместо них он получает белок, который требует от организма сильных трудов, чтобы его переварить и усвоить. Получается, что употребляя кефир вместо обычной пищи, мы заставляем тратить организм намного больше энергии, чем нужно, но при этом не даем ему ее дополнительно. Естественно, что в таких случаях начинает «доставать» свои запасы, которые были спрятаны на «черный день».

Именно по этой причине похудение при помощи кефирной диеты происходит стремительным образом. Однако стоит отметить, что во время поддержания данной диеты, необходимо употреблять кефир с низким процентом жирности. Только так организм не сможет делать новые запасы, а будет расходовать уже имеющиеся.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета для похудения требует жестких ограничений в питании, которые чреваты присутствием постоянно ощущения голода и «приглушить» его практически не удается.

Это также приводит к дефициту питательных веществ в организме, что повышает риск развития многих заболеваний, в том числе и пищеварительного тракта. Поэтому при соблюдении кефирной диеты очень важно принимать , которые продаются в аптеках.

У этой диеты помимо голода и авитоминоза имеется еще целый ряд «побочных эффектов». Это:

  • головокружения;
  • слабость;
  • снижение умственной и физической активности;
  • тошнота;
  • головные боли;
  • диарея;
  • раздражительность.

Кроме того, кефирная диета может привести к обострению хронических заболеваний. По этой причине придерживаться ее могут только совершенно здоровые люди. Если вы не уверены на все 100% в том, что полностью здоровы, перед тем, как «садиться» на диету нужно проконсультироваться с врачом.

Кому противопоказана кефирная диета

Кефирную диету ни в коем случае нельзя соблюдать людям со следующими заболеваниями и состояниями:

  • нарушение функций ЖКТ;
  • непроходимость кишечника;
  • хронические заболевания различных внутренних органов;
  • сахарный диабет;
  • патологии печени и почек;
  • нарушение функциональности сердечно-сосудистой системы;
  • аллергическая реакция на лактозу;
  • возраст до 16 лет;
  • беременность и период лактации.

Кефирные диеты: выбираем свою

Если вы решились худеть с помощью кефирной диеты, тогда ознакомьтесь с наиболее эффективными из них.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню кефирной диеты включает

  • На пять приемов распределить 5-6 средних картофелин, сваренных в мундирах, и 0.5 литра кефира. В течение дня необходимо пить воду в количестве 1.5 литра.
  • На пять приемов распределить 0.5 кг отварной курицы без шкурки и без соли, а также 0.5 литра кефира. Выпивать 1.5 литра воды.
  • На пять приемов распределить 200 г творога низкой жирности и 0.5 литра кефира. Выпивать 1.5 литра воды.
  • На пять приемов распределить 200 г сметаны и 0.5 литра кефира. Выпивать 1.5 литра воды.
  • На пять приемов распределить 1 кг яблок или 300 г сухофруктов, кроме изюма и 0.5 л кефира. Пить воду в количестве 1.5 литра.
  • На пять приемов распределить 1 литр кефира. Пить воду в количестве 2 литров.
  • В течение дня пить минеральную воду в количестве 1 литра и простую воду в количестве 1 литра.

Перед началом диеты следует в течение недели уменьшать общее количество и калорийность суточного рациона. Последний прием пищи осуществлять не позднее 18 часов.

3-х дневная диета на кефире

Диета жесткая, подходит абсолютно здоровым людям. Можно похудеть на 3-4 кг.

В течение дня до 19 часов необходимо пить кефир в количестве 1.5 литра равными частями. Повторять диету можно каждые три недели. После, проведенного курса, придерживаться и не сильно калорийного питания. Желательно заниматься физкультурой во время и после диеты.

Важно! Как и при любой жесткой монодиете, организм в этот период испытывает острый дефицит витаминов и микроэлементов. Чтобы его восполнить, не нарушая диету, желательно принимать хорошие .На выходе из диеты можно дополнить свой рацион , которые при низкой калорийности обеспечат вас множеством необходимых веществ.

Ниже представлено несколько таких суперпродуктов с описанием их полезных свойств.

9-ти дневная строгая кефирная диета

На протяжении диеты выделяется три периода, в которые употребляются определенные продукты.

  • В первые 3 дня употребляется обезжиренный кефир — 1.5. литра.
  • Во вторые 3 дня употребляются яблоки — 1.5 кг.
  • В третьи 3 дня употребляется кефир с жирностью свыше 3-х процентов.

Всю пищу распределяют на равные части на 5-6 приемов и съедают до 19 часов.

За период похудения можно избавиться от 9 кг лишнего веса. После окончания диеты нужно постепенно вводить в рацион разные продукты. Для закрепления эффекта следует проводить . Физические нагрузки обязательны.

Недельная комфортная кефирная диета

Суть диеты заключается в том, что каждый день употребляется в пищу один и тот же рацион строго по времени.

  • 7.00 — один стакан кефира;
  • 9.00 — овощной салат с оливковым маслом — 150 г;
  • 11.00 — нежирное мясо — 80 г;
  • 13.00 — одно яблоко среднего размера:
  • 15.00 — гречневая каша без соли и масла + стакан кефира;
  • 17.00 — одно вареное яйцо;
  • 19.00 — сухофрукты — 100 г;
  • 21.00 — один стакан кефира.

На протяжении дня выпивать 1.5 л воды. Обязательно заниматься физическими упражнениям. За время этой диеты можно избавиться от 5кг лишнего веса. Результат стабилен. Полезно повторить курс через один месяц.

Практически во всех вариантах кефирной диеты есть смысл дополнить рацион . Это поможет одновременно улучшить перистальтику кишечника и в то же время избежать слабительного эффекта, который возможен от кефира в больших количествах. Сама по себе клетчатка не только не добавляет калорий, но и снижает калорийность блюд, в которые ее добавляют.

Кефирная диета и спорт

Выше уже говорилось, что кефирная диета может вызвать слабость и головокружения, поэтому занятия спортом во время ее поддержания противопоказаны. Разрешаются лишь легкие виды спорта. Например, пешая прогулка или .

Но и их следует применять на практике только в том случае, если ваше самочувствие стабильно и «побочные эффекты» не проявляются. В противном случае возможны обмороки и появление проблем со здоровьем.

Все они имеют жесткие ограничения в питании и требуют строгого контроля над своими эмоциями. Они не безопасны для здоровья, поэтому злоупотреблять такими диетами не рекомендуется. Повторно их можно придерживаться только 1 раз в 6-10 месяцев, не чаще.

Помните, что кефирные диеты требуют специального выхода. Нельзя по их окончанию сразу же накидываться на еду и уплетать все, что попадется под руку. Это чревато расстройством пищеварительной системы. Поэтому все продукты питания вводятся в рацион постепенно.

Начинать нужно с «легких» продуктов, например, творога, йогурта и сыра. И только после этого вводить различные соки, каши и супы. Первые 30 дней после окончания диеты не рекомендуется употреблять в пищу жирную и жареную еду, копчености, соленья, маринады, колбасные изделия, сладости и булочки. В противном случае вес вернется очень быстро.

По отзывам женщин, которые использовали ту или иную кефирную диету, можно выделить одно общее мнение: процесс похудения проходит относительно легко в плане самочувствия, а полученный результат сохраняется надолго, если придерживаться элементарных правил здорового питания.

Все вышеперечисленные виды кефирных диет могут применяться при условии хорошего здоровья. В противном случае необходимость и тип кефирной диеты следует оговорить со специалистом по питанию.

Видео о кефирной диете Яны Рудковской

Видео о кефирной диете

Видео о кефирной диете для похудения

Что будет если питаться только жидкостью, жидкая диета, мнение врачей — 4 июня 2020

Подобные опыты уже проводили над собой разработчики «заменителя еды», известного под брендом Soylent. Этот порошок по задумке создателей представляет собой сбалансированный по минеральному составу и витаминам концентрат, который вполне может заменить вообще все приемы пищи. По их словам, такая диета призвана максимально уменьшить временные затраты на приготовление пищи.

Эксперименты по переходу только на жидкую пищу начались еще с выхода первой версии напитка с подчеркнуто нейтрально-ванильно-алебастровым вкусом. C тех пор прошло уже несколько лет, и у «заменителя еды» появились новые линейки со вкусовыми добавками, многие из которых вполне годны к употреблению.

Сам изобретатель порошкообразного состава Роб Райнахрт вполне успешно опробовал 30-дневную жидкую диету перед запуском краудфайдинга на проект в 2013 году. Многие, к слову, последовали его примеру позднее, а сам проект собрал более 20 миллионов долларов инвестиций и вошел в историю краудфайндинга как один из самых коммерчески успешных проектов.

Преимущества жидкой диеты

Помимо экономии времени вы не тратите много энергии на переваривание пищи, ее не нужно жевать. Но есть в жидкой диете и недостатки, самый явный из них — изменение микрофлоры кишечника. Поэтому приготовьтесь, что в первые дни в кишечнике будет идти настоящая революция.

А в чем же минусы?

Об этом рассказывают специалисты — гастроэнтерологи:

«Важно понимать, что формирование пищеварительной системы происходит под влиянием пищи. После появления зубов и развития жевательных мышц у детей возникает потребность в твердой пище. В процессе пережевывания происходит порционное выделение слюны и запускается первый этап пищеварения. Именно в процессе надкусывания и жевания зубы и десны поддерживают свое здоровое состояние», — отмечает врач-гастроэнтеролог Дмитрий Бордин.

Он также подчеркивает, что здоровье зубов напрямую зависит от характера пищи. К примеру, без твердой еды на эмали будет образовываться налет, что чревато кариесом, а при долгой жидкой диете о здоровье зубов придется забыть. Кстати, именно благодаря пережевыванию твердой пищи наши десны приобретают характерную жесткость, а зубы — не выпадают.

У людей, которые занимаются спортом, в период жидкой диеты может наблюдаться усталость, тошнота и недостаток энергии. Это связано с тем, что помимо стресса от самих занятий к ним добавляется стресс от резкого изменения питания, что не может сказаться положительно на самочувствии.

Гастроэнтеролог Нурия Дианова подчеркивает, что при длительном употреблении исключительно жидкой пищи возможно нарушение работы вкусовых, температурных и других рецепторов полости рта.

«Могут начаться процессы дистрофии слизистой оболочки и зубов, атрофические процессы в слюнных и пищеварительных железах, снижается моторика всего желудочно-кишечного тракта, особенно толстой кишки, что может привести к избыточному росту условно-патогенных микробов», — подчеркивает врач.

Как не навредить себе

Если вами движет не любопытство, а банальное желание питаться более здоровой едой, чем бургеры из соседней кафешки, в обеденный перерыв в офисе, то от периодической замены фаст-фуда на протеиновый коктейль, гейнер или порцию Soylent ничего плохого точно не случится. Наоборот, от замены одного приема пищи на жидкий вариант плюсов может быть гораздо больше.

Вот так о своем опыте замены части рациона на жидкую еду рассказывает пользователь Reddit под ником U / f2pEngineer, просидевший на «жидкой пище» более 5 месяцев:

«Поначалу я выпивал 5 бутылок Soylent 2.0 и не переставал есть обычную пищу, ведь для меня было нормально есть по 3000-4000 ккал в день. Позднее я уменьшил количество порций жидкой еды до 3 бутылок (1200 ккал), и я легко потерял за месяц около 9 кг. Мой вес в самом начале был около 300 фунтов (более 120 кг), за полгода я снизил его до 100 кг, потеряв около 80 фунтов.

Честно говоря, это не Soylent сделал меня худым, а то, что я стал есть на 2000 ккал меньше, чем раньше. Этот продукт помог мне осознать, что, расходуя больше калорий, чем я потребляю, я буду терять вес. Состав дал мне толчок к тому, чтобы переосмыслить свое питание, уйти от тяжести в животе после каждого приема пищи. Теперь я спокойно воспринимаю то, что не поел вовремя, ведь я прекрасно понимаю, сколько энергии мне нужно», — рассказал он.

Пить только кефир или бульон или есть исключительно еду, которая не выше 1 см — не панацея от лишнего веса или проблем с пищеварением. Любая диета, которая исключает одни продукты в угоду другим, может навредить. Не переусердствуйте, а лучше всего проконсультируйтесь со специалистом.

Сколько пить кефира для похудения?

В настоящее время кефир занял важное место в ассортименте продуктов, наиболее ценных для похудения. Кефир помогает похудеть здоровым и естественным образом. Это пробиотическая пища с высоким содержанием питательных веществ, обладающая множеством преимуществ для нашего организма, которые способствуют снижению веса. Каждый вид кефира (водный и молочный) употребляется в разных порциях, потому что ингредиенты, используемые при закваске, разные. По этой причине вы должны изменить порции потребления для достижения заранее установленной цели, которой в данном случае является потеря веса.

Важно уточнить, что наиболее целесообразно адаптировать этот продукт к своему ежедневному рациону. Это делает процесс похудения более приятным. Результаты будут зависеть от каждого человека, потому что первое, что делает с вами потребление кефира, — это улучшает и балансирует функции организма и обмен веществ в организме. После этого вы начнете видеть физические изменения, такие как потеря веса.


Как употреблять водный кефир для похудения?

Теперь поговорим о том, сколько пить кефира для похудения? Рекомендуемое потребление водного кефира – один литр в день (не более стакана между приемами пищи).Пейте либо сразу, либо в смеси с фруктами. Если пить кефир на воде перед приемом любой другой пищи, он действует быстрее, потому что легче проходит через пищеварительный тракт. По этой причине его эффекты намного лучше. Именно поэтому его рекомендуется принимать перед любым приемом пищи.

  • Натощак (перед завтраком): 350 мл. Если вы человек, который занимается физическими упражнениями по утрам, рекомендуется выпить стакан перед тренировкой. Это позволяет кефиру пройти через желудок до завтрака.

 

  • Перекус: Принимать примерно с 3:00 до 4:00 дня. Можно приготовить водный кефирный напиток с натуральными ароматизаторами, например кремом из кабачков или морсом.

 

  • За несколько часов до ужина: 300 мл. Рекомендуется принимать за 1-2 часа до ужина.

Как употреблять молочный кефир для похудения?

Принимать от 1 до 2 стаканов в день молочного кефира. Либо между завтраком и обедом, либо во время перекуса, либо между обедом и ужином.Потребляйте от 300 до 500 мл в день. Вы можете добавить орехи, яблоко, корицу, семена льна, подсластители, чтобы улучшить вкус, уровень питательных веществ и снизить кислотность. Кефир имеет чуть более кислый вкус, чем традиционный йогурт.

Рекомендуемое потребление молочного кефира меньше, чем водного кефира. Потому что он намного тяжелее и действует не так прямо, как водяной кефир.

Наиболее рекомендуемый способ употребления молочного кефира:

  • Натощак (перед завтраком): 450 мл молочного кефира.Вы также можете принимать 450 мл молочного кефира в качестве полноценного завтрака без других продуктов.

 

  • Перед ужином: рекомендуется принимать за 2-3 часа до ужина. Выпейте стакан молочного кефира 500 мл (до 19:00) или 300 мл (после 19:00 и до 21:00).

Хотя молочный кефир допустим почти для всех типов людей, рекомендуется начинать пить с 3 стаканов в день и увеличивать со временем. Это адаптирует ваше тело к этому новому продукту.

Важно учитывать указанные выше пропорции и программы для достижения лучших результатов. Кефир, который употребляют перед любой едой, намного эффективнее. Кроме того, есть много способов употребления кефира и улучшения его вкуса. Вы начнете замечать результаты по снижению веса в течение 2 недель после его употребления.


Польза кефира для здоровья

Многие люди не знают, что кефир может помочь вашему телу сбросить лишний вес.Вы можете похудеть благодаря всей пользе, которую он приносит нашему организму. Наше тело всегда имеет проблемы с метаболическим дисбалансом, который мешает нам похудеть. При употреблении кефира он приносит этот баланс в наш организм. Благодаря этому и преимуществам, которые он дает, мы можем улучшить функции нашего организма, а также достичь метаболической стабильности. Преимущества, которые конкретно способствуют снижению веса, следующие:

1. Помогает восстановить бактериальную флору, улучшая запоры и пищеварение, обеспечивая лучший метаболизм жиров и в то же время устраняя все токсины в нашем организме, которые вызывают у нас избыточный вес.

2. Содержит большое количество белка. Это способствует ускорению метаболизма нашего организма (поскольку есть люди с метаболическим избыточным весом). Потребление кефира может регулировать высокий уровень холестерина в крови. Что полезно для людей с метаболическим синдромом.

3. Это низкокалорийный напиток, в 100 граммах всего 40 килокалорий. Кефир содержит витамины и питательные вещества, необходимые нашему организму.

4. Облегчает процесс пищеварения, предотвращая чрезмерное накопление жиров.

5. Стабилизирует уровень глюкозы в крови, подавляя тревогу от употребления сладостей или продуктов с высоким содержанием жиров.

6. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышая сопротивляемость при выполнении физических упражнений.


Все эти преимущества являются факторами, способствующими снижению веса.  Важно уточнить, что результаты варьируются в зависимости от каждого человека. Это зависит от индекса массы тела человека до начала похудения. Например, если есть желание избавиться всего от нескольких килограммов, разгрузочная неделя с использованием кефира в качестве добавки творит чудеса.


Некоторые вопросы, которые могут у вас возникнуть об этих двух видах кефира:

Молочный кефир вкуснее. Водный кефир намного лучше по эффективности, потому что при непосредственном приеме действует быстрее. Также в кефирную воду можно добавить практически любой ароматизатор.

Да, потому что в процессе брожения микроорганизмы из кефира отвечают за расщепление молочных продуктов. Это обеспечивает лучшую переносимость для всех типов людей. Тем не менее, если вы хотите полностью безмолочный продукт, вы можете использовать водный кефир.

  • Если я вегетарианец/веган, как мне приготовить молочный кефир?

Лучше всего использовать коровье или козье молоко, но вы также можете использовать соевое, миндальное или кокосовое молоко.

Что такое кефир и чем он полезен для здоровья?

ОБЗОР

Что кефир может сделать для вашего здоровья? Кефир приносит пользу здоровью, снабжая кишечник большим количеством полезных бактерий. Эта пробиотическая добавка, изготовленная из кефирных зерен, успокаивает проблемы с пищеварением и поддерживает крепкие кости.

Fresh N’ Lean — крупнейшая в стране служба доставки органической еды. Наши вкусные блюда, приготовленные шеф-поваром, всегда свежие и никогда не замораживаются, и мы предлагаем пять удобных планов питания: Белок+, Кето, Палео, Стандартный веганский и Веганский с низким содержанием углеводов. Выберите Fresh N’ Lean для недорогого питания с доставкой на дом.

Ферментированные продукты и напитки обладают определенными качествами, которые могут помочь поддерживать хорошее здоровье.

Одним из примеров является кефир. Кефир — ферментированный напиток, популярность которого в США растет.Этот напиток, приготовленный из кефирных зерен, богат пробиотиками, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника. Он также насыщен питательными веществами, и исследования показывают, что кефир приносит пользу здоровью, снижая уровень холестерина и сахара в крови до здорового уровня.

Что такое кефир и какую роль он должен играть в вашей общей стратегии здоровья? Давайте изучим проблему.

В этой статье мы будем:

  • Объясните, что такое кефир
  • Перечислите различные виды кефира
  • Обсудите кефир и его влияние на усвоение лактозы
  • Объясните, какую пользу кефир приносит вашему здоровью

Что такое кефир?

Кефир — ферментированный напиток, в чем-то похожий на йогурт.Хотя в настоящее время это модный напиток для здоровья в определенных кругах, это не ново.

Традиционный кефир существует уже несколько поколений; многие считают, что этот древний напиток возник много веков назад в горах северного Кавказа. В то время как жители Северной Америки только начали открывать для себя кефир, он уже давно популярен в некоторых частях Европы и Азии.

Этот ферментированный напиток имеет терпкий и острый вкус. По консистенции кефир очень похож на питьевой йогурт.

Чем кефир отличается от йогурта?

Распространенный вопрос: что такое кефир по отношению к йогурту?

Кефир имеет некоторое сходство с йогуртом; благодаря ферментации и кефир, и йогурт являются богатыми источниками полезных бактерий. Кефир благотворно влияет на здоровье кишечника благодаря этим ценным пробиотическим бактериям, как и йогурт.

Тем не менее, между йогуртом и кефиром есть принципиальные отличия. Йогурт производится путем ферментации бактерий в напитке, таком как молочное молоко.В кефире в процессе брожения участвуют бактерии и дрожжи. Эта смесь бактерий и дрожжевого брожения называется «кефирной крупой». Как и в случае с йогуртом, при заквашивании кефира используется такой напиток, как коровье молоко.

Кефир содержит более мощный пробиотический эффект, чем йогурт. Кефирная крупка содержит до 61 штамма бактерий и дрожжей. Это больше, чем вы найдете в других ферментированных продуктах, таких как йогурт. Более широкий спектр пробиотических штаммов позволяет кефиру приносить более значительную пользу для здоровья, чем йогурт, когда речь идет о здоровье кишечника.

Несмотря на свое название, кефирная крупка не является зерном, как пшеница или рис. В кефирных зернах нет глютена, поэтому они безопасны для употребления, если вы чувствительны к глютену.

Как делают кефир?

Для приготовления кефира кефирные зерна смешивают с таким напитком, как коровье молоко, кокосовая вода или козье молоко. Смесь хранится в теплом месте. Это позволяет культуре дрожжей и бактерий расти.

По прошествии определенного времени кефирная культура будет размножаться до такой степени, что напиток перебродит с изменением вкуса и внешнего вида.Когда это произойдет, напиток готов к употреблению. На этом этапе вы можете испытать, как кефир приносит благополучие.

Виды кефира

Итак, что такое кефир, когда речь идет о диапазоне доступных вариаций? Кефир обычно готовят из молочных продуктов, таких как свежее молоко. Но это может быть сделано с большим количеством напитков.

Кефирные грибки можно сочетать с кокосовой водой. Кефир также можно приготовить с водой или ореховым молоком, таким как миндальное молоко и молоко из кешью.

Вот некоторые виды кефира:

  • козье молоко Kefir
  • коровье молоко KEFIR
  • кокосовая вода Kefir
  • Coconut Milk KEFIR
  • Almond Milk KEFIR
  • Checkew Milk KEFIR
  • Water Kefir

независимо от того, выбираете воду кефир, кокосовая вода кефир или молочный кефир приготовленный из сырого молока, вы можете приготовить этот пробиотический напиток дома. Многие люди предпочитают делать домашний кефир, сочетая молочные кефирные зерна с любимым напитком.

Вы также можете купить коммерческий кефир в некоторых продуктовых магазинах. Коммерческие кефирные напитки, приготовленные из молочного молока, обычно бывают обезжиренными, нежирными и цельномолочными.

С коммерческим кефиром доступны простые и ароматизированные варианты. Имейте в виду, что в ароматизированные кефирные продукты часто добавляют сахар. В результате ароматизированный кефир может быть не таким полезным, как простой кефир.

Расщепление кефиром и лактозой

Лактоза — это молочный сахар, который многим людям трудно переваривать.Это состояние называется непереносимостью лактозы.

Молочные продукты, такие как свежее молоко, содержат лактозу. Однако бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту. Кроме того, эти продукты содержат ферменты, которые еще больше расщепляют лактозу. В результате молочный кефир обычно хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком.

Если вы ищете вариант кефира, который полностью не содержит лактозы, выберите вариант, приготовленный с безмолочным напитком, таким как кокосовое молоко, кокосовая вода или миндальное молоко.

Польза кефира

Чем полезен кефир для здоровья? Кефир приносит пользу вашему здоровью следующими ключевыми способами:

Польза кефира № 1: помогает контролировать уровень сахара в крови

Высокий уровень сахара в крови был связан с хроническими заболеваниями, такими как диабет. Исследования показывают, что кефир приносит пользу здоровью, поддерживая уровень сахара в крови на здоровом уровне.

В исследовании 2015 года изучалось влияние употребления кефира на участников с диабетом.Участники, которые пили кефир, имели более низкий уровень сахара в крови натощак, чем те, кто этого не делал. Это говорит о том, что кефир может быть полезным средством для диабетиков, стремящихся контролировать уровень сахара в крови.

Польза кефира № 2: может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП

Исследования связывают высокий уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL) с повышенным риском закупорки артерий и сердечных заболеваний. Данные показывают, что кефир приносит пользу здоровью, снижая уровень холестерина ЛПНП.

Исследование, проведенное в 2017 году, отслеживало изменения уровня холестерина между двумя группами: теми, кто пьет обезжиренное молоко, и теми, кто пьет кефир.Через восемь недель группа, потреблявшая кефир, продемонстрировала заметное снижение уровня холестерина ЛПНП.

Что делает кефир, чтобы вызвать это изменение? Исследователи считают, что пробиотики в кефире уменьшают количество холестерина, всасываемого через пищу. Эти пробиотики могут также влиять на то, как наш организм перерабатывает и использует холестерин.

Польза кефира № 3: может помочь предотвратить и облегчить проблемы с пищеварением

Пробиотики известны своей способностью восстанавливать полезные бактерии в кишечнике.Кефир богат пробиотиками. Таким образом, неудивительно узнать, что кефир полезен для здоровья кишечника и помогает предотвратить и лечить некоторые пищеварительные заболевания.

Исследования показывают, что пробиотики, такие как кефир, эффективны при лечении и профилактике некоторых видов диареи. И исследования доказывают, что кефир также полезен при язвенной болезни и некоторых желудочно-кишечных расстройствах.

Польза кефира № 4: поддерживает здоровый контроль веса

Подсчитано, что примерно двое из трех взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением.Исследования показывают, что кефир способствует здоровому контролю веса. Таким образом, это может быть полезным инструментом для тех, кто стремится похудеть или сохранить свой вес в пределах нормы.

В исследовании 2017 года кефир оказывал ингибирующее действие на накопление жира у мышей с ожирением. Это также способствовало снижению веса.

Польза кефира № 5: может поддерживать здоровье костей

Остеопороз – это состояние, при котором происходит ухудшение состояния костной ткани. Он распространен среди пожилых женщин и повышает вероятность переломов костей.

Итак, на что способен кефир, когда речь идет о здоровье костей? Кефир из цельного молока полезен для здоровья костей и может помочь предотвратить остеопороз. Этот кисломолочный напиток является богатым источником витамина К2. Кальций необходим для здоровых костей, а организму нужен K2 для метаболизма кальция.

В исследовании 2015 года с участием крыс было показано, что потребление кефира увеличивает плотность костей и предотвращает потерю костной массы.

Следующие шаги

Что может дать вам кефир на пути к оздоровлению? Вы можете узнать из первых рук о том, как кефир приносит пользу здоровью, попробовав его самостоятельно.Приготовьте его дома из кефирных грибков или купите бутылку в ближайшем продуктовом магазине.

Напиток из кефира работает лучше всего, когда он подкрепляется питательной диетой. Добавьте питательные продукты в свой план питания, подписавшись на Fresh N’ Lean. Наши готовые блюда готовятся талантливыми поварами и доставляются к вашей двери. Наши планы питания варьируются от палео до кето, и они включают вкусные продукты, которые поддерживают ваше здоровье.

Можно ли пить зеленый чай для похудения?

Мы нация любителей чая, в этом нет никаких сомнений, поэтому неудивительно, что многие из нас приняли зеленый чай с распростертыми объятиями и пустыми кружками!

Некоторые люди просто наслаждаются нежным, успокаивающим вкусом, в то время как другие утверждают, что он помогает им похудеть.Но есть ли на самом деле какая-то связь между зеленым чаем и потерей веса?

В этом руководстве мы хотим изучить связь между зеленым чаем и потерей веса и помочь вам понять, стоит ли заваривать себе зеленый чай!

Что такое зеленый чай?

Начнем с основ. Зеленый чай, что неудивительно, имеет зеленый цвет и, что удивительно, сделан из того же растения, что и наш любимый черный чай — Camellia Sinensis. Разница между ними заключается в способе их обработки.Зеленый чай на самом деле вообще не обрабатывается, это черный чай, который проходит процесс ферментации, который меняет цвет и вкус. 1

Заявления о потере веса из зеленого чая

Зеленый чай полезен – точка. Вы не ошибетесь с листьями и водой! Однако дело идет глубже: зеленый чай считается одним из самых полезных напитков на планете. Это связано с тем, что он сочетается с антиоксидантами и другими полезными растительными соединениями, которые имеют массу потенциальных преимуществ для нашего здоровья, и потеря веса является лишь одним из них.

Как похудеть с помощью зеленого чая

Давайте рассмотрим некоторые преимущества зеленого чая для похудения.

Важно то, что внутри: жиросжигающие соединения .

Зеленый чай, естественно, богат некоторыми действительно полезными для нашего организма соединениями, основными из которых являются:

  1. Кофеин
  2. Антиоксиданты

Кофеин и потеря веса

Многие из нас полагаются на кофеин, чтобы взбодриться по утрам и помочь нам чувствовать себя готовыми к новому дню.И в то время как большинство из нас направляется прямо к кофе, зеленый чай также может дать нам заряд кофеина. Конечно, средняя чашка зеленого чая (75 мг) содержит меньше кофеина, чем чашка кофе (100–140 мг), но это просто означает, что вы можете выпить больше!

Кофеин — это стимулятор, который снова и снова доказывает свою способность сжигать жир и улучшать физическую работоспособность. 2,3  Это выигрышная комбинация, так как во время упражнений ваше тело сжигает лишние калории. Дополнительное сжигание калорий в сочетании со здоровой диетой с контролем калорий — один из лучших способов избавиться от избыточного жира.Вот почему вы найдете его во многих жиросжигающих и предтренировочных добавках.

Антиоксиданты и потеря веса

Антиоксиданты — это растительные соединения, которые помогают нам бороться со «свободными радикалами» — частицами, усиливающими окислительный стресс в нашем организме. Поскольку зеленый чай подвергается минимальной обработке, он содержит больше антиоксидантов и, следовательно, полезен для здоровья, чем черный чай. 4

Зеленый чай содержит группу антиоксидантов, называемых полифенолами, которые составляют до 30% его сухого веса.Большинство из них представляют собой флавонолы, широко известные как катехины. Катехины зеленого чая были предметом многих исследований, и ученые все больше и больше интересовались способностью катехинов способствовать потере жира.

Катехины чая, особенно EGCG (галлат эпигаллокатехина), по-видимому, обладают эффектом против ожирения. Это может быть связано с рядом причин. Недавние результаты исследований на людях показали, что употребление зеленого чая и экстрактов зеленого чая может помочь снизить массу тела и жир за счет увеличения метаболизма и окисления жира в нашем организме.

Одно исследование на мужчинах с ожирением показало, что EGCG сам по себе может увеличить окисление жира у людей. Участники, которые принимали 300 мг EGCG в течение двух дней, испытывали повышенное окисление жиров, чем те, кто принимал плацебо. 5

Во многих исследованиях зеленого чая используется экстракт зеленого чая, который сильнее, чем чашка заваренного зеленого чая. Это не значит, что вы не можете сопоставить содержание экстракта зеленого чая с напитком, вам просто нужно пить больше.

Резюме

  • Зеленый чай содержит большое количество кофеина и антиоксидантов, которые помогают сжигать жир
  • Кофеин — стимулятор, помогающий сжигать жир, повышать энергию и повышать физическую работоспособность
  • Зеленый чай богат антиоксидантами EGCC, которые, по-видимому, обладают эффектом борьбы с ожирением

5 других способов, которыми зеленый чай помогает похудеть

Вот еще 5 потенциальных преимуществ зеленого чая для похудения:

1.Заставляет жировые клетки двигаться

Когда мы не потребляем достаточно калорий для поддержания веса, т.е. питаясь нормально, чтобы оставаться в том же весе, но отправляясь на пробежку, наш организм использует жировые клетки в качестве топлива.

Для сжигания жира нашему организму необходимо расщепить жир внутри жировых клеток и вывести его в кровоток. Все с помощью жиросжигающих гормонов, таких как норадреналин (норадреналин).

EGCG — основной антиоксидант в зеленом чае — может помочь поддерживать нормальный уровень норадреналина, ингибируя фермент, который обычно расщепляет его. 6  Это позволяет организму расщеплять больше жира, который высвобождается в кровь для получения энергии. Больше EGCG = больше норадреналина = больше расщепления жира!

Резюме
  • EGCE в зеленом чае может помочь организму расщеплять больше жира за счет повышения уровня норадреналина

2. Помогает вам больше тренироваться и сжигать больше жира во время тренировок

Упражнения — один из лучших способов избавиться от лишнего жира. Это заставляет ваше тело копаться в жировых запасах для получения энергии и увеличивает общее количество сжигаемых калорий, например.грамм. если вы отправляетесь на утреннюю пробежку и сжигаете 400 ккал, но съели на завтрак только банан (примерно 100 ккал), ваше тело должно откуда-то получать энергию — здравствуй, жир!

Экстракт зеленого чая указан на оборотной стороне большинства добавок для сжигания жира/похудения. Зеленый чай не только содержит кофеин, который помогает взбодриться перед тренировкой, но и может увеличить количество сжигаемого жира во время тренировки.

Исследование активных мужчин с нормальным весом, занимающихся велоспортом в течение 30 минут, показало, что прием добавки катехинов зеленого чая за 24 часа до тренировки сжигал на 17% больше жира, чем у тех, кто принимал плацебо. 7

Резюме
  • Зеленый чай содержит кофеин, который может помочь вам почувствовать мотивацию к тренировкам и повысить производительность
  • Это также может помочь увеличить количество сжигаемого жира

3. Преимущества зеленого чая для метаболизма

Метаболизм — это кульминация всех химических процессов, через которые проходит ваше тело, чтобы поддерживать вашу жизнь.

3. Преимущества зеленого чая для метаболизма

От помощи в дыхании и восстановлении клеток до расщепления пищи на микроэлементы и макроэлементы и отправки их туда, куда нужно, обмен веществ очень важен.

Это становится еще более важным, когда вы пытаетесь похудеть. Это связано с тем, что вашему телу требуется определенное количество энергии для выполнения всех этих процессов, и это определяется многими факторами, такими как рост, вес, возраст, уровень ежедневной активности и мышечная масса. Если вы кормите свое тело меньшим количеством калорий, чем ему необходимо для повседневной жизни, оно будет использовать лишние жировые клетки для энергии, необходимой для его работы — и та-да, потеря жира!

Несколько исследований показывают, что добавки зеленого чая или EGCG могут помочь ускорить ваш метаболизм, чтобы вы сжигали больше калорий, даже когда отдыхаете.Большинство исследований показали, что он увеличил метаболизм примерно на 3-4%, а некоторые даже зафиксировали увеличение на 8%. 8,9,10

Это означает, что если вы сжигаете в среднем 1800 калорий в день, выпивая зеленый чай или добавляя в него добавки (повышая метаболизм на 3–4%), ваше тело может сжигать дополнительно 54–72 калории в день без дополнительной физической активности. твоя часть — кроме поднесения кружки к губам!

Употребление кофе, вероятно, также повышает ваш метаболизм из-за содержания в нем кофеина, что делает его похожим на употребление зеленого чая.Тем не менее, некоторые исследования показали, что зеленый чай обладает дополнительными свойствами, которые могут влиять на обмен веществ — не только кофеин выполняет всю тяжелую работу.

В одном исследовании сравнивали потребление экстракта катехина зеленого чая с кофеином и только кофеина на скорость метаболизма здоровых молодых мужчин, ведущих малоподвижный образ жизни. Исследователи обнаружили, что смесь зеленого чая значительно увеличила расход энергии (4%) и сжигание жира, в то время как группы, получавшие только кофеин или плацебо, не испытали существенных изменений. 11

Резюме
  • Добавки с зеленым чаем и EGCG могут помочь увеличить ваш метаболизм, заставляя ваше тело сжигать больше калорий

4. Может снизить тягу к еде

Существует множество доказательств того, что зеленый чай может помочь вам сжечь больше жира и похудеть за счет увеличения расхода энергии вашего тела, но не столько для снижения аппетита.

Исследования дали противоречивые результаты относительно того, может ли зеленый чай снизить аппетит и помочь вам потреблять меньше калорий.Тем не менее, мы думаем, что вам следует дать зеленому чаю перерыв — он не может делать все сразу!

Однако известно, что обезвоживание может вызвать у нас чувство «ложного голода», когда на самом деле все, что нам нужно, это хороший напиток. Итак, в следующий раз, когда вы почувствуете, что перекусываете между приемами пищи и пока не хотите сдаваться, попробуйте сделать себе успокаивающую чашку зеленого чая, чтобы увидеть, поможет ли это вам избежать банки с печеньем.

Резюме
  • Зеленый чай может уменьшить тягу к еде

5.Борется с самым опасным жиром

Когда большинство из нас думает о телесном жире, мы сосредотачиваемся на том жире, который мы действительно видим и от которого хотим избавиться. Тем не менее, некоторый лишний жир находится глубоко внутри нашего тела, окружая некоторые из наших внутренних органов.

Этот «скрытый» жир называется висцеральным жиром или жиром на животе. Нормально и полезно иметь некоторое количество этого жира, поскольку он защищает наши органы, но его слишком много может быть опасно. Наличие большого количества висцерального жира повышает риск развития таких заболеваний, как диабет 2 типа и болезни сердца.

Некоторые исследования показали, что зеленый чай может помочь избавиться от висцерального жира. Это означает, что вы можете не увидеть потери жира в тех областях, которые вам нужны, от употребления зеленого чая, но это может помочь уменьшить этот опасный «скрытый» жир.

Было проведено исследование взрослых китайцев с высокой долей абдоминального висцерального жира, чтобы выяснить, может ли помочь зеленый чай, обогащенный катехином. 12-недельное исследование показало, что группа, которая ежедневно пила зеленый чай, потеряла больше висцерального жира, чем другая группа, получавшая плацебо. 12

Резюме
  • Зеленый чай может помочь бороться с висцеральным жиром — типом, который подвергает вас риску диабета 2 типа и сердечных заболеваний

Сколько чашек зеленого чая нужно выпивать в день для похудения?

Некоторым людям нравится пить зеленый чай в течение всего дня, в то время как другие предпочитают выпивать минимум, необходимый для достижения результатов. Но сколько именно?

Сколько чашек зеленого чая, чтобы похудеть?

Мнения по этому поводу расходятся: некоторые исследования предполагают, что вам нужно выпивать только 1 чашку в день, в то время как другие утверждают, что вы должны выпивать от 3 до 5 чашек в день.

Выпивать 2–3 чашки зеленого чая в день кажется разумным вариантом, если вы пытаетесь похудеть или просто заменяете все свои горячие напитки зеленым чаем. 13 Все люди разные, как и наш метаболизм и толерантность к кофеину, так что просто поэкспериментируйте и посмотрите, какое потребление лучше для вас.

В зеленом чае очень мало калорий, и он так полезен для здоровья, что вряд ли причинит вам какой-либо вред. Но если вы пристрастились к зеленому чаю и планируете пить его много, всегда лучше проконсультироваться с врачом, так как большие дозы кофеина могут вызвать проблемы у некоторых людей, например.грамм. те, у кого высокое кровяное давление.

Резюме

  • 2-3 чашки зеленого чая обычно кажется хорошей дозой, если вы пытаетесь похудеть
  • Все люди разные, поэтому узнайте, сколько чашек зеленого чая подойдет вам

Как насчет добавок зеленого чая?

Вкус зеленого чая не для всех, и некоторые из нас могут захотеть получить все полезные свойства зеленого чая, приняв одну или две таблетки – легко! Если это похоже на вас, добавка зеленого чая может быть хорошей идеей.

Вы можете получить чистый экстракт зеленого чая в форме таблеток, или вы можете выбрать жиросжигатели / предтренировочные добавки с зеленым чаем, которые обычно сочетаются с другими жиросжигающими ингредиентами, такими как экстракт горького апельсина и аминокислоты. Все зависит от ваших целей и образа жизни.

Является ли зеленый чай лучшим чаем для похудения?

Зеленый чай, кажется, выходит на первое место среди чаев, которые могут помочь с потерей веса, но вам может быть интересно, есть ли другие варианты в мире чая?

Теоретически любой чай может помочь вам похудеть, если вы используете его вместо калорийного латте или сладких газированных напитков.Особенно, если вы выберете чистый чай без молока и без добавления сахара.

Существуют также чаи для похудения и «чайные токсины», которые могут помочь вам сбросить несколько фунтов. Эти чаи для похудения обычно состоят из нескольких натуральных трав и экстрактов, которые либо помогают уменьшить тягу к еде, либо действуют аналогично зеленому чаю и поддерживают уровень энергии / обмен веществ с помощью таких ингредиентов, как кофеин.

Резюме

  • Да, зеленый чай кажется лучшим чаем, который можно пить для похудения

Другие ответы на часто задаваемые вопросы о зеленом чае и похудении

Есть ли в зеленом чае калории?

Нет, зеленый чай практически не содержит калорий.

Даже если бы он содержал калории, он был бы в категории с однозначным числом, так что не стоит рассматривать!

Уменьшает ли зеленый чай жир на животе?

Ссылка для сжигания жира на животе с зеленым чаем, похоже, основана на некоторой правде.

Как мы обсуждали выше, жир на животе + зеленый чай реагируют друг с другом. Некоторые исследования показали, что зеленый чай может помочь избавиться от висцерального жира, который обычно находится в области живота.

Какой зеленый чай лучше всего подходит для похудения?

Лучший зеленый чай для похудения будет содержать только листья зеленого чая + любые другие натуральные травы/экстракты, если вы хотите оживить его.

Избегайте латте с зеленым чаем или холодных безалкогольных напитков с зеленым чаем, так как они могут содержать лишние калории и сахар, которые не помогут похудеть.

Когда лучше всего пить зеленый чай для похудения?

Кажется, нет никакой разницы, когда ты его выпьешь. Гораздо важнее сколько вы пьете и качество напитка.

Так как он содержит много кофеина, его целесообразно пить утром и днем, а не перед сном.

Последнее слово

  • Зеленый чай содержит большое количество кофеина и антиоксидантов, которые естественным образом эффективно сжигают жир и способствуют снижению веса
  • Он содержит мощный антиоксидант под названием EGCG, который помогает организму расщеплять жир и ускорять метаболизм
  • Зеленый чай также может помочь повысить уровень энергии, повысить физическую работоспособность, уменьшить тягу к еде и избавиться от опасного жира в организме
  • Если вы хотите похудеть, 2-3 чашки зеленого чая будут хорошим подспорьем
  • Вы можете получить пищевую добавку с зеленым чаем, которая обычно содержит другие «жиросжигающие» ингредиенты
  • Кажется, не имеет значения, когда вы пьете зеленый чай для похудения, однако в нем много кофеина, поэтому вам не следует пить его перед сном

Совет в этой статье предназначен только для информации и не должен заменять медицинскую помощь.Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или средства правовой защиты. Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.

Последнее обновление: 16 апреля 2021 г.

Интервью с RDN: Вы и Кефир

На прошлой неделе мы представили вам первое интервью из серии RDN – Пробиотики 101 . На этой неделе мы отвечаем на некоторые из ваших самых распространенных вопросов о том, что кефир может сделать для вас, и подходит ли он для вашей диеты и образа жизни.

И снова Молли Брей, RDN, местный диетолог компании Jewel Osco; с удовольствием ответил на некоторые ваши вопросы. Но прежде чем мы пойдем дальше, мы хотим повторить, что следующая информация не предназначена для диагностики или лечения заболеваний. Вы всегда должны проконсультироваться с сертифицированным и зарегистрированным медицинским работником, прежде чем изменить нашу диету, скорректировать лекарства или приступить к новой программе упражнений.

Мать всех вопросов

Кажется, не проходит и дня, чтобы нам не задавали вопрос: «Если я выпью кефир, не похудею ли я?» или «Может ли кефир помочь мне похудеть?» Наш стандартный ответ общеизвестно расплывчатый (так и должно быть), поэтому мы рады прочитать, что говорит Молли:

.

Людям, пытающимся похудеть, я всегда рекомендую употреблять высокобелковые закуски, содержащие менее 150 калорий, по крайней мере, два раза в день. Кефир — идеальная закуска, потому что одна порция на восемь унций содержит 11 граммов белка, который помогает вам чувствовать себя сытым. Он также содержит необходимое количество углеводов, чтобы вы чувствовали себя сытыми до следующего приема пищи.

Короче говоря, кефир сам по себе не является волшебным средством, которое гарантирует потерю веса (такого не существует), но он может быть простой, удобной и вкусной частью здорового питания, способствующего снижению веса.

Кефир и проблемы со здоровьем

Еще один из наиболее часто задаваемых вопросов касается диабета.В частности, люди спрашивают: «Можно ли мне кефир, если у меня диабет? Если да, то сколько вы рекомендуете?» Опять же, мы не сертифицированные медицинские работники и не знаем вашу индивидуальную историю (см. пункт выше о том, как обратиться к медицинскому работнику, если вы не уверены), но Молли дала нам следующий ответ:

.

Кефир — это фантастическая закуска с высоким содержанием белка для всех, даже для людей с диабетом. Я бы рекомендовал искать кефир с общим содержанием углеводов менее 20 г на порцию.Линия Perfect 12 — отличный выбор, поскольку в одной порции всего 12 г углеводов и 11 г белка.

Достаточно просто! Опять же, все сводится к тому, чтобы делать то, что правильно для вашего тела, и следовать рекомендациям медицинских работников, оказывающих вам помощь.

Наконец, нас часто спрашивают, что означает кефир для людей с непереносимостью лактозы. Благодаря уникальному процессу ферментации наш кефир на 99% не содержит лактозы. Многие люди с непереносимостью лактозы хотят знать, «можно ли мне кефир?»

Для тех из нас, у кого непереносимость лактозы, кефир может стать прекрасной альтернативой молоку.Мало того, что кефир на 99% не содержит лактозы, живые и активные культуры действительно помогают переваривать лактозные продукты. Также стоит отметить, что в одной чашке кефира столько же кальция, сколько в чашке молока.

Вы не ошиблись, кефир не только (скорее всего) не навредит человеку с непереносимостью лактозы, живые и активные культуры действительно помогают переваривать лактозу! Как круто, правда?

Практически идеален во всех отношениях

Мы не говорим здесь о Мэри Поппинс, а ссылаемся на нашу линейку кефира Perfect 12, подслащенного стевией.Мы очень благодарны Молли за то, что она нашла время ответить на наши вопросы, но мы не могли не задаться вопросом, какой вкус Lifeway Kefir она предпочитает. С таким большим количеством вариантов мы ожидали, что решение будет трудным, и были впечатлены ее подробным ответом:

.

Мне очень нравится Key Lime Pie Perfect 12 кефир . Естественная терпкость кефира идеально дополняет терпкость лайма. Я пью кефир, потому что считаю, что поддержание здоровья кишечника — один из самых важных шагов к здоровому образу жизни в целом.Я всегда рекомендую 8-10 стаканов воды в день, не менее 25 г клетчатки в день для женщин и 38 г в день для мужчин, 30 минут физической активности и продукты с пробиотиками.

Вот и все для нашего Интервью с серией RDN на данный момент. Если у вас есть животрепещущий вопрос, на который мы не смогли вам ответить, свяжитесь с нами по телефону [email protected] . Кто знает, может быть, он попадет в следующий раунд нашей серии?

+++

Молли Брей, RDN, получила степень бакалавра в области питания и диетологии в Колледже Святого Бенедикта и прошла стажировку в области диетологии в Университете штата Айова.Ее карьера привела ее из Миннесоты, где она работала в клинике в качестве консультанта по снижению веса, во Флориду в качестве клинического диетолога. Работая в больнице, она приобрела опыт обучения пациентов всех возрастов и специализировалась на лечении диабета.

Ее клинический опыт также включает педиатрию, пищевую поддержку в отделении интенсивной терапии, хроническое заболевание почек, химическую зависимость и контроль веса. Молли переехала в Чикаго, чтобы работать менеджером по питанию в Северо-западной мемориальной больнице.С ноября 2013 года она следует своей страсти к питанию и здоровому образу жизни в качестве общественного диетолога в Jewel Osco. В свободное время она любит экспериментировать на кухне и пробовать новые рецепты, которые сочетают в себе хорошее здоровье и отличный вкус.

Для получения дополнительной информации о том, как диетологи Jewel Osco могут помочь вам Build a Better Basket , отправьте электронное письмо [email protected]

Еда и напитки для спорта

Кредит:

Узнайте, какие продукты питания и напитки помогут вам получить максимальную отдачу от занятий спортом и фитнесом .

Вы должны придерживаться здоровой сбалансированной диеты независимо от уровня вашей активности, так как это обеспечит вас всеми необходимыми питательными веществами.

Справочник Eatwell показывает, сколько продуктов каждой группы необходимо есть, чтобы поддерживать правильный баланс.

Если вам нужна консультация специалиста по питанию, обратитесь в Регистр спортивного питания и упражнений (SENR).

Пищевые продукты для получения энергии

Крахмал и другие формы углеводов являются источником энергии для вашего тела, чтобы он мог работать наилучшим образом, независимо от того, чем вы занимаетесь спортом или чем занимаетесь.

В общем, чем больше вы тренируетесь, тем больше углеводов вам нужно включать в свой ежедневный прием пищи и во время тренировок.

Изнурительный режим упражнений быстро израсходует запасенную энергию из углеводов, поэтому включайте углеводы в большинство своих приемов пищи.

Диета с низким содержанием углеводов может привести к нехватке энергии во время упражнений, потере концентрации внимания и задержке восстановления.

Если вам нужна диета с низким содержанием углеводов для занятий спортом, вам следует проконсультироваться со специалистом.

Здоровые источники углеводов включают:

  • цельнозерновой хлеб
  • цельнозерновые хлопья для завтрака (включая некоторые злаковые батончики)
  • коричневый рис
  • цельнозерновая паста
  • картофель (с кожурой)

Пища для мышц

Употребление в пищу продуктов, богатых белком, не способствует наращиванию мускулов.

Мышцы набираются за счет сочетания укрепляющих мышцы упражнений и диеты, которая содержит белок и достаточное количество энергии за счет баланса углеводов и жиров.

Не весь белок, который вы едите, используется для наращивания мышечной массы. Если вы едите слишком много белка, избыток будет использоваться в основном для получения энергии, как только ваше тело получит то, что ему нужно для восстановления мышц.

Большинство любителей фитнеса могут получать достаточное количество белка из здоровой и разнообразной диеты без необходимости значительного увеличения потребления белка.

Здоровые источники белка:

  • фасоль, горох и чечевица
  • сыр, йогурт и молоко
  • рыба, в том числе жирная рыба, такая как лосось или скумбрия
  • яйца
  • нежирные куски мяса и фарш
  • курица и другая птица

В большинстве приемов пищи следует включать источник белка, чтобы оптимизировать наращивание мышечной массы.

Было доказано, что прием протеина до и после тренировки помогает запустить процесс восстановления мышц.

Закуски с протеином для тренировок:

  • молоко всех видов, но менее жирные виды содержат меньше энергии
  • несладкий соевый напиток
  • натуральный молочный йогурт всех типов, включая греческий йогурт и кефир
  • соевый йогурт и другие растительные йогурты альтернативы
  • несоленая смесь орехов и семян
  • несладкие сухофрукты
  • вареные яйца
  • хумус с палочками из моркови и сельдерея

Еда перед спортом и физическими упражнениями

Принимать примерно за 3 часа до основного приема пищи, например после тренировки завтрак или обед.

За час до тренировки легкий перекус, содержащий некоторое количество белка, с высоким содержанием углеводов и меньшим содержанием жира, может помочь вам работать во время тренировки и восстанавливаться после нее.

Выберите закуску, которая быстро усваивается, например:

  • каша
  • фрукты, например, банан
  • ломтик цельнозернового хлеба, тонко намазанный ореховым маслом
  • простая или фруктовая лепешка с нежирным сыром
  • йогурт или немолочные заменители
  • творог и крекеры
  • стакан молока или немолочные заменители

Перекусы, которых следует избегать перед тренировкой

Некоторая пища может вызвать дискомфорт в желудке, если ее съесть непосредственно перед тренировкой.

Например, жирные продукты питания:

  • Чипсы или картофель фри
  • Avocados
  • Оливки
  • CRISPS CRISSES 19 Большие суммы орехов

также, продукты высокого волокна, такие как:

  • сырые овощи
  • злаки с высоким содержанием клетчатки
  • сырые орехи и семена

Еда и напитки во время тренировки

Если вы тренируетесь менее 60 минут, вам нужно пить только воду.

Если вы тренируетесь дольше, принимайте быстроусвояемые углеводы и некоторые электролиты (соли и минералы), например:

  • изотонический спортивный напиток
  • стакан молока
  • банан
  • сухофрукты
  • зерновой или спортивный батончик
  • углеводный гель

Убедитесь, что вы пьете достаточное количество воды (или аналогичной жидкости) во время тренировки.

Вода и физические упражнения

Недостаточное потребление воды может сильно повлиять на вашу работоспособность.

Любую тренировку следует начинать с достаточным количеством жидкости. Это означает регулярное питье воды в течение дня.

Выбор напитка зависит от интенсивности и продолжительности тренировки, а также от ваших тренировочных целей.

В целом:

  • только вода необходима для умеренных упражнений продолжительностью менее часа
  • изотонический спортивный напиток, молоко или сочетание пищи с высоким содержанием углеводов и воды для тяжелых тренировок продолжительностью более часа

Домашний спортивный напиток можно приготовить из 200 мл тыквы (не низкокалорийной), 800 мл воды и большой щепотки соли.

Узнайте больше о воде, напитках и вашем здоровье.

Что есть после тренировки

Еда и напитки также играют важную роль в эффективном восстановлении после тренировки.

Если вы тренируетесь несколько раз в день, дозаправка источником углеводов и белков, например стаканом молока и бананом, в течение 60 минут после окончания первой тренировки поможет вам быстрее восстановиться.

Если вы тренируетесь меньше или у вас есть больше времени на восстановление, убедитесь, что вы пьете воду и едите как можно скорее после этого.Это может быть ваш следующий основной прием пищи.

Пищевые добавки и упражнения

В целом, сбалансированная диета обеспечивает питательными веществами и энергией, необходимыми для занятий спортом, без пищевых добавок.

Спортсменам, желающим принимать добавки, следует обратиться за советом специалиста к зарегистрированному специалисту по спортивному питанию из Регистра спортивного питания и упражнений (SENR).

Узнайте больше о бодибилдинге и спортивных добавках.

Упражнения для похудения

Изнурительная программа упражнений может заставить вас чувствовать себя очень голодным, если вы не будете правильно дозаправляться между тренировками.

Если вы пытаетесь похудеть, вам нужно следить за тем, что вы едите и пьете после тренировок.

Если во время тренировки вы потребляете больше энергии, чем сжигаете, вы можете обнаружить, что прибавляете в весе, а не теряете его.

Изнурительные тренировки — не лучший способ похудеть. Узнайте, как начать худеть, и прочитайте о плане похудения NHS.

Последняя проверка страницы: 20 мая 2020 г.
Дата следующей проверки: 20 мая 2023 г.

Польза, преимущества и недостатки кефира, о которых следует знать

Эксперты по питанию и здоровью в восторге от полезных свойств кефира.Социальные сети пестрят сообщениями об этом кисломолочном напитке. Интересно, почему? Это потому, что кефир — недорогой, но богатый питательными веществами напиток. Вы также можете легко приготовить его в домашних условиях. Это лишь несколько причин, по которым он так популярен. Прокрутите вниз, чтобы узнать все, что вам нужно знать о кефире.

Основные выводы

  • Кефир — это кисломолочный напиток, приготовленный из кефирных грибков, содержащих сложную смесь бактерий и дрожжей.
  • Кислый вариант греческого йогурта с более жидкой консистенцией.Он богат необходимыми витаминами, минералами и аминокислотами.
  • Кефир — это пробиотик, который повышает иммунитет и может поддерживать здоровье сердца, кишечника и костей.

Кефир: что это?

Слово кефир (произносится как kee-feer) происходит от турецкого слова keif, что означает «хорошее самочувствие». Это потому, что этот напиток, обычно приготовленный из сброженного молока с кефирными зернами, содержащим сложную смесь дрожжей и бактерий, исторически пили как пробиотик. Кефирные зерна — это не злаки, а зернистая колония дрожжей и лактобактерий (популярные бактерии, которые превращают молоко в йогурт), которые выглядят как головка цветной капусты (1).

Что касается кефирного напитка, вспомните греческий йогурт: кефир также немного кисловат на вкус, хотя и немного жиже по своей консистенции. Пробиотический напиток содержит незаменимые аминокислоты и является источником витаминов и минералов. Однако то, насколько богат питательными веществами ваш кефир, будет зависеть от качества используемого зерна и молока, а также от процесса ферментации. Вы можете приготовить домашний кефир, сквашивая коровье, козье или овечье молоко с кефирными зернами примерно за 24 часа (1).

Широкий спектр заявленных преимуществ кефира для здоровья, от улучшения пищеварения до защиты от рака, заинтересовал современное научное сообщество.Давайте посмотрим, какие преимущества кефира подтверждаются исследованиями и доказательствами.

Польза кефира для здоровья, подтвержденная научными исследованиями

Когда вы пьете кефир, то, что вы пьете, по сути является живым с более чем 300 микробными видами бактерий, дрожжей и грибков, сосуществующих в симбиотических отношениях. Зависимость между этими биологически активными компонентами отвечает за разнообразие питательных веществ в кефире, а также за стабильность микробиологического состава кефирных грибков и кефирного напитка (1).

Проще говоря, вы должны благодарить микробы за все удивительные преимущества кефира для здоровья, которые появятся для вас в перечисленной форме.

  • Борьба с сальмонеллой, кишечной палочкой и другими вредными микробами

Вы можете отказаться от некоторых антибиотиков и перейти на кефир. Исследование, проведенное для проверки противомикробного действия кефира, показало, что кефир может убивать широкий спектр патогенов, таких как сальмонелла и кишечная палочка. Сложная динамика между различными штаммами пробиотиков и их выработкой противомикробных веществ может сыграть роль в его эффективности против вредных микробов (2).

  •  Укрепляет иммунную систему и стимулирует иммунно-клеточный ответ

Вы можете значительно укрепить свою иммунную систему, употребляя кефир. Исследования на животных, проведенные для понимания роли биоактивных пептидов и кефирана (экзополисахарида в кефире) в модулировании иммунного ответа, показали положительные результаты. У мышей они стимулировали существующую иммунную систему, чтобы стимулировать клеточный ответ против опухолей или инвазивных патогенов (3).

Выберете ли вы кефир из молока или кефирную воду, вы можете помочь своему организму бороться с воспалением.Компоненты кефира помогают подавлять провоспалительные цитокины и усиливать рост противовоспалительных цитокинов. Исследование на животных, проведенное для оценки роли кефира в борьбе с воспалением, показало, что симбиотические культуры кефира содержат пребиотики с противовоспалительными свойствами (4).

  •  Укрепляет кости и снижает риск остеопороза.Хорошей новостью для вас является то, что вы можете снизить этот риск, употребляя кефир. Исследование, проведенное для оценки влияния кефира на микрофлору кишечника и предотвращения остеопороза, связанного с дефицитом эстрогена, показало, что кефир может предотвращать остеопороз у мышей и значительно изменять кишечную флору. Это также указывало на более сильные кости с улучшенной минеральной плотностью кости и объемом кости (5).

    •  Улучшает здоровье кишечника и помогает пищеварению

    Счастливый кишечник делает счастливым вас, а стакан шипучего кефира делает кишечник счастливым! Вы можете найти ссылку? Да, несколько исследований показали, что кефир творит чудеса, изменяя кишечную флору, увеличивая количество дружественных микробов, таких как бифидобактерии и лактобактерии.В то же время это уменьшает количество недружественных микробов и уменьшает случаи кишечных инфекций. Это не все. Кефир также может способствовать положительным изменениям в активности и экспрессии генов некоторых кишечных микробов (6).

    Когда вы пьете кефир, вы также облегчаете своему организму переваривание пищи и ее выделение. Вот почему кефир также широко используется для облегчения запоров и может оказать решающую помощь прикованным к постели пациентам для беспрепятственного прохождения пищи через толстую кишку (7).

    •  Помогает контролировать уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца

    Кефир полезен для кишечника и кишечника, но знаете ли вы, что он может быть полезен и для сердца? Это потому, что кефир обладает свойствами, помогающими снизить уровень холестерина в организме. Лучшая часть? Он оставляет хороший холестерин (липопротеины высокой плотности или ЛПВП) позади и работает только для снижения общего количества холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности или ЛПНП, плохого холестерина, как показывает исследование (8).

    Холестерины важны для здорового роста клеток в организме, но слишком высокий уровень холестерина может быть опасным. Плохой холестерин называют плохим, потому что он может привести к отложению жира в кровеносных сосудах, что оказывает сильное давление на сердце и затрудняет ток крови по артериям. Все это увеличивает риск сердечных заболеваний, риск, который, к счастью, может предотвратить кефир (9).

    •   Может защитить от рака

    У вас может быть еще одна веская причина заняться приготовлением кефира и поставить его на первое место в списке ваших любимых напитков.Исследования показывают, что кефир может обладать антиканцерогенными свойствами, которые могут предотвращать и подавлять рост различных опухолей на ранних стадиях. Исследование, проведенное на мышах с индуцированными опухолями для проверки эффективности кефира, показало, что как молочный кефир, так и соевый кефир подавляют рост опухоли на шестьдесят четыре-семьдесят процентов (10).

    Многочисленные другие исследования показали, что кефир обладает огромным потенциалом для профилактики и лечения рака благодаря его влиянию на иммунную систему, способности предотвращать мутации в клетках при воздействии канцерогенов и способности вызывать апоптоз (контролируемая гибель клеток). различных типов раковых клеток (6).

    Кефир — напиток, но это не мешает ему оказывать местное воздействие на раны. Исследование, проведенное с гелями из кефира и кефирных грибков для лечения тяжелых инфицированных ожогов, показало эффективность кефира как превосходного ранозаживляющего средства даже по сравнению со стандартными лекарствами (10). Итак, как это работает? Что ж, предполагается, что способность кефира модулировать иммунную систему позволяет ему назначать иммунные клетки для помощи в процессе заживления ран. Противомикробное и антибиотическое действие кефира также может играть роль в поддержании чистоты раны и отсутствии инфекции.

    • Может улучшить симптомы аллергии и астмы

    Вы можете регулярно пить кефир, если у вас есть пищевая аллергия, потому что замечательные биологически активные соединения кефира могут заставить ваш кишечник работать на полную мощность, чтобы выгнать эти неприятные патогены. Исследование, посвященное изучению влияния кефира на пищевую аллергию, показало, что это многообещающая пища для предотвращения пищевой аллергии и снижения риска желудочных инфекций (11).

    Противовоспалительное действие кефира также может пригодиться, если вы склонны к воздушно-капельным аллергиям или приступам астмы.Хотя достаточных испытаний на людях еще не проводилось, исследование на животных показывает, что кефир может значительно уменьшить чрезмерное образование слизи и воспаление при астме, вызванное аллергическими реакциями (12).

    •   Способствует похудению

    Пейте этот кефир, если хотите бороться с ожирением и накоплением лишнего жира в организме. Исследование, проведенное для сбора данных о действии кефира на накопление жира и профили жировых клеток у мышей, показало, что кефир снижает набор жира и отложения в печени и жировых тканях.В определенной дозе кефирный порошок смог полностью предотвратить ожирение у мышей. Также было обнаружено, что кефир действует против триглицеридов и ЛПНП, что приводит к улучшению профиля липидов (жиров) (13).

    Аналогичное исследование, проведенное на людях, не дало таких многообещающих результатов. Однако пока нет достаточных доказательств, чтобы исключить кефир для похудения.

    Теперь, когда вы знакомы со всеми преимуществами кефира для вашего здоровья, почему бы не просмотреть быстрый анализ, чтобы выяснить, подходит ли вам кефир?

    Анализ кефира: преимущества и недостатки

    Существует так много преимуществ кефира для здоровья, которыми вы можете наслаждаться, потягивая этот острый и шипучий напиток.Однако имеет смысл проверить плюсы и минусы включения кефира в свой рацион.

    Преимущества кефира

    Кефир — источник питательных веществ

    Кефир не только богат активными микроорганизмами, но также может быть источником других необходимых питательных веществ (14).

    •  В кефире наряду с каротинами присутствуют витамины А, К, В5, В2 и В1.
    •  Минералы, такие как кальций, магний и фосфор, содержатся в большом количестве в кефире. Вы также можете найти в напитке небольшое количество микроэлементов, таких как медь, цинк, кобальт, марганец и молибден.
    •  Некоторые незаменимые аминокислоты, содержащиеся в кефире, включают валин, изолейцин, триптофан, лизин, метионин, треонин и фенилаланин. Триптофан имеет решающее значение для здоровья вашей нервной системы.

    Кефир — мощный пробиотик

    Кефир содержит около 300 видов бактерий, дрожжей и грибков, работающих симбиотически. Это делает кефир очень сильным пробиотиком; сильнее, чем йогурт, вы можете возразить (1).

    В кефире мало лактозы

    Ответ на ваш вопрос, есть ли в кефире лактоза, положительный.Но, к счастью, кефир можно пить, даже если у вас непереносимость лактозы. Это связано с тем, что он теряет лактозу (натуральные сахара в молоке) в процессе ферментации и содержит очень небольшое количество лактозы к тому времени, когда он готов к употреблению (15).

    Недостатки кефира

    • Кефир на молочной основе нельзя пить при аллергии на молоко

    Кефир можно пить при непереносимости лактозы, но не при аллергии на молоко. Тем не менее, вы можете наслаждаться преимуществами кефира для здоровья, выпивая кефир на основе соевого молока или кефирную воду.

    •  Кефир не содержит сахара

    Кефир производится из ферментированного молока с естественным высоким содержанием сахара. Процесс ферментации не удаляет все содержащиеся в нем сахара. Итак, если вы находитесь на кето-диете, вы можете внимательно проверить этикетки.

    • Купленный в магазине ароматизированный кефир с высоким содержанием сахара

    Лучше придерживаться простого кефира, даже если вы покупаете его в магазине здорового питания или продуктовом магазине, так как ароматизированные варианты могут содержать сахар.

    • Домашний кефир может содержать немного алкоголя

    Нет, алкоголь в домашнем кефире не сделает вас даже близко к опьянению, так как в нем могут быть только следовые количества алкоголя. Если вы хотите избежать любой возможности содержания алкоголя в кефире, вы можете выбрать коммерчески приготовленные версии.

    Подводя итог, можно сказать, что кефир — исторический пробиотический напиток, к которому следует относиться с уважением. Многочисленные преимущества для здоровья, которые он может предложить, по праву сделали его популярным напитком как для молодежи, так и для пожилых людей.Самое приятное то, что он имеет освежающий вкус и является отличной заменой сладких газированных напитков, когда вы ищете напиток на ходу. Итак, разливайте по бутылкам и наслаждайтесь кефиром по-разному, потому что он может сделать для вашего тела чудесные вещи.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Есть ли у кефира побочные эффекты?

    Кефир обычно считается безопасным пробиотическим напитком с небольшим количеством зарегистрированных побочных эффектов. Однако, если вы внезапно введете какой-либо пробиотик в свой рацион, вы можете испытать некоторый дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие живота, газообразование, диарея (16).Однако со временем они исчезают и не считаются риском для здоровья. В качестве предостережения проконсультируйтесь с врачом, начиная с кефира, если у вас ослабленный иммунитет или диабет.

    Что такое водный кефир?

    Водяной кефир — натуральный газированный напиток, приготовленный путем сбраживания воды с помощью водяных кефирных грибков.

    Чем кефир отличается от йогурта?

    Между кефиром и йогуртом довольно много различий. Во-первых, процессы приготовления йогурта и кефира различны, что также влияет на свойства и пользу каждого из них для здоровья, что отличает их друг от друга.

    •  В кефире используются кефирные грибки, а в йогурте — культивированные бактерии.
    •  Йогурт сбраживается в один этап, тогда как ферментация кефира представляет собой сложный многоэтапный процесс.

    Как сделать кефир частью своего рациона?

    Кефирный пробиотический напиток можно использовать вместо смузи или другого напитка. Вы также можете добавить кефир в блюда из одной кастрюли, чтобы получить сливочный и острый соус.

    Сколько кефира нужно выпивать в день?

    Употребление от 1 до 3 чашек кефира в день считается безопасным.Недостаточно научных данных, подтверждающих это, и если у вас есть опасения, вам следует обратиться к врачу.

    Чем полезен кефир для кожи?

    Говорят, что кефир обладает антиоксидантными свойствами, помимо того, что творит чудеса с микрофлорой кишечника. Оба эти фактора делают кефир хорошим выбором для поддержания здоровья кожи. Кефир также обладает ранозаживляющими свойствами, как обсуждалось выше в статье (10).

    Чем полезен кефир для волос?

    Кефир содержит незаменимые аминокислоты и питательные вещества, которые защищают от выпадения волос из-за дефицита питательных веществ и могут способствовать здоровому и сильному росту волос (15,16 17).

    Какие преимущества имеет водный кефир?

    Водный кефир обладает многими преимуществами пробиотиков, помимо того факта, что это веганская альтернатива традиционному кефиру без сахара.

    Как употреблять кефир?

    Кефир можно пить сразу! Вы также можете использовать кефир для выпечки, приготовления соуса, добавления каш, приготовления смузи и даже мороженого.

    Ссылки:

    Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой, чтобы узнать больше.

    1. Молочный кефир: питательная микробиологическая ценность и польза для здоровья
      https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/milk-kefir-nutritional-microbiological-and-health-beefits/1393DC2B8E5F08B0BE7BD58F030D387B
    2. Анализ антимикробной активности кефира в отношении бактериальных и грибковых штаммов in vitro
      https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21624484/
    3. Иммуномодулирующая способность кефира
      https://pubmedncbi.nlm.nih.gov/15
5/
  • Противовоспалительные свойства кефира и его полисахаридный экстракт
    https://www.researchgate.net/publication/7488350_anti-inflampathation_properties_of_kefir_and_its_polysacharide_extract
  • Кефирные пептиды, предотвращающие дефицит эстрогена Потеря костной массы и модулирование структуры кишечной микробиоты у мышей после овариэктомии
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33182364/
  • Характеристики микробиоты и полезных для здоровья ферментированных напитков кефира
    https:/ /www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4854945/
  • Пастеризованное молоко Кефир: Пробиотик Содержание и потенциальные выгоды для здоровья
  • https://www.researchgate.net/publication/325689271_Fermented_milk_kefir_probiotic_content_and_potential_health_benefits
  • Hypocholesterolaemic воздействию молокозаводов Кефир и соевое молоко-кефир у хомячков, питающихся холестерином
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16611384/
  • Холестерин: хороший, плохой и злой – терапевтические мишени для лечения дислипидемии
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5586853/
  • Оценка ранозаживляющей активности кефирных продуктов
    https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0305417
    3536?via%3Dihub
  • Противоопухолевая активность молочного кефира и кефира из соевого молока у мышей-опухоленосителей
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12734066/
  • Их благотворное влияние на микрофлору кишечника
    https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2649
  • Противовоспалительное и противоаллергическое действие кефира на модели астмы у мышей
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17869642/
  • Кефир предотвращает накопление избыточного жира у мышей с ожирением, вызванным диетой www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19476337.2014.981588
  • Риск и безопасность пробиотиков
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25922398/
  • Диета и выпадение волос: последствия дефицита питательных веществ и использования добавок
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5315033/
  • Эта статья была полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Варша имеет степень магистра в области биотехнологии и является сертифицированным тренером по диетологии и питанию. Она объединяет свои научные знания… подробнее

    Что такое кефир? Кефир: питание, преимущества и способы употребления кефира

    Раньше пройтись по молочному цеху было просто.Вы просто взяли свою упаковку йогурта с фруктами на дне и нежирного молока и отправились в путь.

    В наши дни холодильники заполнены всевозможными интересными вариантами, от йогурта на растительной основе до кефира. Не совсем йогурт и не совсем молоко, ферментированный кефир, наполненный пробиотиками, имеет почти все самые популярные на сегодняшний день модные словечки о здоровье.

    Если вы видели кефир в продуктовом магазине и задавались вопросом, что это за кефир, вы не одиноки.Но не позволяйте кризису идентичности кефира помешать вам попробовать его: диетологи говорят, что он может нанести серьезный удар по отделу питания.

    На самом деле, кефир является «отличным источником пробиотиков, которые могут помочь улучшить пищеварение», — говорит Кери Ганс, доктор медицинских наук, диетолог и автор книги The Small Change Diet . Кроме того, некоторые виды кефира также могут быть отличным источником кальция, необходимого для здоровья костей.

    Если вы еще не попробовали кефир (и вам нужен перерыв от стандартного молока и йогурта), вот все, что вам нужно знать о популярном пробиотическом напитке, а также почему его стоит добавить в свой рацион.

    Подожди. Что такое кефир , точно ?

    Короче говоря, «кефир — это кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с тонкой (а не густой) текстурой», — объясняет диетолог Энди де Сантис, доктор медицинских наук. предлагает больше пробиотических культур».

    Благодаря своей пригодной для питья консистенции Эмили Кин, RDN, диетолог из Lifeway Foods (бренд, производящий кефир), называет кефир «королевой пробиотических напитков».

    По словам Ганса, хотя ваш стандартный кефир производится из коровьего молока, он может быть изготовлен из любого типа молока или альтернативного молока, включая растительное молоко. Например, если вы видите «кокосовый кефир» на этикетке продукта, это означает, что он сделан из кокосового молока.

    Другая версия, «водяной кефир», тем временем обычно готовится из кокосовой воды или фруктового сока, добавляет Ганс.

    Итак, кефир разве не то же самое, что йогурт?

    Хотя люди склонны называть кефир «питьевым йогуртом», это лишь отчасти — не совсем — точно.«Что отличает кефир, так это его процесс ферментации, который немного отличается», — говорит Джессика Кординг, доктор медицинских наук, автор книги «Маленькая книга, которая изменит правила игры: 50 здоровых привычек для управления стрессом и тревогой» .

    «Обычно в йогурте для ферментации используются только бактерии, а в кефире — и бактерии, и дрожжи, — объясняет Ганс. «Бактерии и дрожжи создают культуры, называемые зернами (нет, они не содержат глютен), которые содержат в три раза больше пробиотиков, чем йогурт.Впечатляет, правда?

    Значит, кефир полезен?

    Как вы, наверное, догадались по содержанию пробиотиков, кефир абсолютно полезен для здоровья. Вот что вы можете ожидать от одной чашки простого обезжиренного кефира (сделанного из коровьего молока), согласно данным Министерства сельского хозяйства США:

    • Калории: 102
    • Всего жиров: 2 г
    • Насыщенных жиров: 0,66 г
    • Углеводов
    • Клетчатка: 0 г
    • Сахар: 11 г
    • Белок: 9,5 г

      Выбирайте кефир на основе коровьего молока, и вы получите много кальция и витамина D (30 и 25 процентов от ваши ежедневные потребности соответственно).

      Кроме того, бонус для тех, кто пытается забеременеть: кефир из коровьего молока богат фолиевой кислотой, которая также помогает предотвратить дефекты нервной трубки.

      Конечно, просто имейте в виду, что кефир на основе кокосового молока или воды не может похвастаться такими же питательными характеристиками, как кефир, приготовленный из молочных продуктов.

      Польза кефира для здоровья очевидна.

      Ферментированные продукты, такие как кефир, находятся в центре внимания из-за их способности пробиотиков помогать сбалансировать кишечную флору и регулировать пищеварение.

      Кефир не только поможет вам стать более регулярным. «Из-за содержащихся в нем пробиотиков те, кто страдает от раздраженного кишечника или расстройства пищеварения из-за курса антибиотиков, могут почувствовать облегчение после включения кефира», — говорит Сантис.

      Благодаря содержащемуся в кефире витамину D, кальцию и фолиевой кислоте он также полезен для ваших костей и вашей способности иметь здоровую беременность, добавляет Кординг.

      К счастью, если вы относитесь к 25 процентам населения США с пониженной способностью переваривать лактозу, утешайтесь тем фактом, что кисломолочные продукты, такие как кефир, могут быть легче переносимы.

      Есть ли у кефира недостатки?

      Как и другие молочные продукты, полножирный кефир содержит большее количество насыщенных жиров, которое Американская ассоциация кардиологов рекомендует ограничить до 16 граммов (или 140 калорий) в день при средней диете на 2000 калорий. (Хотя в наши дни эта тема является предметом споров, эксперты связывают избыточное потребление насыщенных жиров с сердечными заболеваниями.) под наблюдением врача.

      Наконец, как и во всем, что вы едите, обратите внимание на размер порции. «Часто бутылка кефира содержит четыре порции, а не одну», — говорит она.

      Как найти себе качественный кефир.

      При поиске качественного кефира, который можно положить в корзину, Кин рекомендует ориентироваться на следующие факторы: натуральные сахара, по возможности избегайте добавленных веществ)

    1. Искусственные ингредиенты (опять же, избегайте!)
    2. Живые активные культуры (ищите продукт, содержащий как минимум один миллиард КОЕ пробиотиков на порцию, предпочтительно из различных штаммов)
      1. Продукты из кефира, которые любят диетологи

        Нежирный обезжиренный кефир без лактозы

        Сыроварня Зеленой Долины Амазонка.ком

        «Мне нравится, что этот вариант не содержит лактозы, что делает его более приемлемым для некоторых потребителей», — говорит Ганс. В нем также мало насыщенных жиров.

        Обычный австралийский кефир 1% молочного жира

        Валлаби органический amazon.com

        Если вам нужен органический кефир, Гансу понравится этот. «В нем нет добавленных сахаров, восемь граммов белка, и он обеспечивает 25% рекомендуемой суточной нормы кальция», — говорит она.

        Кефир из цельного молока без добавок по-гречески

        Образ жизни amazon.com

        Еще один надежный вариант. Кординг постоянно покупает этот сливочный кефир в греческом стиле в Lifeway.

        Как накачаться кефиром.

        Как только вы приобрели качественную бутылку кефира, вы можете добавить его в свою еду в так разными способами. De Santis рекомендует:

        • Пить кефир в качестве послетренировочного коктейля
        • Добавлять кефир в смузи вместо обычной жидкости или йогурта сбалансированный по питательным веществам завтрак

            Кин также предпочитает кефир вместо пахты или сметаны во всевозможных рецептах.Ей также нравится использовать его для придания кремообразности заправкам, соусам и супам.

            Итог: Питательный состав кефира зависит от того, сделан ли он из молочных продуктов или из растительной альтернативы. В любом случае, мягкий ферментированный напиток является отличным источником пробиотиков.

            Марисса Миллер Марисса Миллер провела десятилетие, редактируя и освещая проблемы женского здоровья с точки зрения перекрестной линзы, уделяя особое внимание рецензируемому питанию, тенденциям в фитнесе, психическому здоровью, уходу за кожей, репродуктивным правам и т. д., и в настоящее время имеет сертификат по питанию на растительной основе от Корнелл.Корин Миллер Корин Миллер — внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях образа жизни. Его работы появляются в журналах «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. д.

            Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.