Если пить только кефир неделю на сколько можно похудеть: Возможно ли похудеть за неделю на 10 килограмм? Если, например, пить только кефир, есть 1 апельсин в день и ходить на тренировки?

Содержание

как и на сколько можно похудеть за 9 дней при кефирной диете

Похудение на кефире - одна из быстрых диет-фаворитов у большинства девушек. Она строгая, но очень эффективная. Однако такой план питания требует выдержки и терпения. 

Кефирная диета на 9 дней есть в двух вариантах: монодиета, собственно, на одном кефире и "3+3+3" - диета с использованием зеленых яблок. Если вы не уверенны, что сможете выдержать девятидневную пытку кисломолочными продуктами, лучше выбирайте второй вариант. 

Если вы хотите сбросить до 3 кг, то лучше отдать предпочтение кефирной диете на 3 дня или же кефирной диете на 7 дней. 

Правила кефирной диеты для эффективного похудения

Длительность: сбросить вес можно на любой монодиете, ведь организм получает меньше калорий, чем ему требуется. Однако эффективность таких способов похудения заключается в том, что строгие ограничения не должны быть длительными. Дело в том, что организм при длительном отказе от еды начинает "экономить" питательные вещества, поступающие с едой. Таким образом, он откладывает про запас и вместо похудения вы будете набирать массу. Диетологи не любят слово "монодиета", но признают, что они эффективны в качестве разгрузочных дней. Поэтому соблюдать кефирную диету можно от 3 до 9 дней, при слишком большом весе - до 14 дней. 

Строгий план: если вы уже решились на диету, то понимаете, что нужно ограничивать себя. Да, будет не слишком комфортно, но результат того стоит. Однако, если вы чувствуете недомогания, головокружение, тошноту, вздутие и другие болезненные эффекты в районе ЖКТ, то стоит прекращать диету и обратиться к врачу.

Рацион: в девятидневном моноварианте все дни нужно употреблять только кефир в неограниченном количестве. Раз в день позволительно съедать до 200 г постного мяса или отварного риса. Также можно добавить в кефир семена льна, пить клетчатку (по инструкции). В варианте 3+3+3 первые три дня нужно пить только кефир и воду. Следующие 3 дня - по 1,5 кг яблок в любом виде и вода, потом 3 дня строго на кефире.

Правильный выход: вот вы продержались все 9 дней диеты - радость, счастье, феерия! Хотите наброситься на стейк или тортик? Не рекомендуем это делать. После кефирной диеты две недели нужно питаться только свежими фруктами, свежими и паровыми овощами, постным мясом, некалорийными кашами. В противном случае вы наберете больше, чем сбросили за диету. 

Плюсы кефирной диеты

  • Главным достоинством девятидневной диеты на кефире является очистка организма и избавление от лишнего веса. По отзывам на женских форумах, за 9 дней можно сбросить от 4 до 9 килограмм в зависимости от начального веса. 
  • Монодиета на кисломолочных продуктах полезна людям после курса антибиотиков и жителям мегаполисов, так как помогает восстановить микрофлору кишечника.  
  • Она экономная, не требует каких-то дополнительных расходов, особенной подготовки.

Минусы кефирной диеты на 9 дней

  • Недостатком является тот факт, что диета подходит лишь здоровым людям, а тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ, печени или почек соблюдать такой план питания нельзя. 
  • Кефирную диету лучше не соблюдать людям с большим количеством лишнего веса из-за резкого перепада рациона. Это может вызвать обострение различных болезней ЖКТ. 
  • Некоторые гастроэнтерологи считают, что кефирная диета за 9 дней может вызвать даже гастрит. Ведь в кефире есть не только полезные бактерии, но и грибы, которые вызывают спиртовое брожение. Если пить кефир каждый день по стакану, это не страшно, но питание одним кефиром несколько дней подряд приводит к небольшому разрушению слизистой и стенок желудка. Собственно поэтому вариант 3+3+3 считается оптимальным.

Итак, кефирная диета на 9 дней — личный выбор каждого. Но прежде, чем соблюдать этот строгий план питания стоит обратиться к терапевту или диетологу, чтобы не возникло никаких осложнений.

Как быстро похудеть на кефире — 6 кефирных диет

Общеизвестно, что кефир — полезнейший кисломолочный продукт. В нем содержатся витамины, микроэлементы (кальций, фосфор), аминокислота триптофан (необходима для здорового сна), а также полезные бактерии (пробиотики). Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.

Больше о пользе кефира — читайте в статьях Кефир и его уникальная польза для здоровья и 10 причин, почему стоит начать пить кефир уже сегодня

Кроме того, существует много диет на кефире. В этой статье мы подобрали 6 кефирных диет для похудения — выберите себе ту, которая подходит именно вам.

Диета на гречке и кефире

Если вы время от времени сидите на диетах, то наверняка слышали о такой диете, как диета на гречке с кефиром. На такой диете можно сбросить около 5 килограммов за неделю, она довольно простая (готовить почти не придется) и доступная по цене (гречка и кефир — это не дорого).

В этой диете — всего два продукта: обычная гречка (ее нужно запаривать кипятком) и кефир (жирностью 1%). Все, что нужно знать об этой диете — читайте в статье Как похудеть быстро, легко и без вреда для здоровья — диета на гречке и кефире.

Диета на яблоках и кефире

Это довольно жесткая диета для похудения, рассчитанная на 3–4 дня и позволяющая сбросить 3–4 килограмма. Она противопоказана людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника, сердечно-сосудистой системы и другими серьезными заболеваниями.

Во время яблочно-кефирной диеты можно употреблять только кефир и яблоки. Дневной рацион на такой диете будет состоять из 1,5–2 литров кефира и 1,5 килограммов яблок (яблоки можно есть сырые, а можно запеченные).

Диета на фруктах, овощах и кефире

itemprop="recipeInstructions"Эта диета — разновидность яблочно-кефирной диеты, только вместо яблок вы можете употреблять 1,5 килограмма фруктов и овощей в день.

Разгрузочные дни на кефире

Некоторые люди устраивают себе разгрузочные дни на кефире (от 1 до 3 дней). Для такого способа похудения вам понадобится 1–1,5 литра кефира в день — его нужно разделить на 5–6 частей и пить через примерно равные промежутки времени. В результате вы можете сбросить до 3 килограммов за три дня.

Такой способ похудения (и очищения организма) имеет много преимуществ, однако подойдет не всем. Поэтому, перед тем как устраивать себе разгрузочные дни, необходимо проконсультироваться с врачом.

Полосатая диета

Во время такой диеты вы можете чередовать обычное питание и разгрузочные дни: один день — обычное питание (не более 1500 калорий), второй день — разгрузочный день на кефире (1,5 литра кефира). Разрешенные продукты: фрукты, некрахмалистые овощи, молочные продукты, орехи, нежирное отварное мясо, нежирная рыба. Алкоголь, жирные и копченые блюда, сладости, мучное — под запретом. Придерживаться такой диеты можно не более двух недель. Выходить с полосатой диеты нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.

Кефирная диета на неделю

Такая диета позволит сбросить 5 килограммов за неделю. Меню будет выглядеть так:

День первый: 1,5 литра кефира и 4 запеченных картофелины.

День второй: 1,5 литра кефира и 150 граммов отваренного куриного мяса.

День третий: 1,5 литра кефира и 200 граммов отваренной говядины.

День четвертый: 1,5 литра кефира и 150 граммов отваренной рыбы.

День пятый: 1,5 литра кефира и 1 кг яблок (или овощей, таких как капуста, морковь).

День шестой: 1,5 литра кефира.

День седьмой: 1,5 литра кефира.

Также, во время диеты рекомендуется пить много воды без газа.

Диеты на кефире — что нужно знать

Кефирные диеты для похудения могут быть противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Во время диеты для похудения запрещены такие продукты как мучное, сладости, жирные и копченые блюда, соль, сахар, алкоголь.

Выходить с диеты нужно постепенно — иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.

Другие диеты

Разгрузочные дни на кефире и яблочно-кефирная диета — это весьма жесткие диеты, которые подойдут не всем. В то же время, существуют более мягкие варианты диет для похудения, например белая диета, диета на молоке и меде или йогуртовая диета доктора Зейка.

Больше об этих диетах — читайте в статье Готовимся к весне — как быстро сбросить несколько лишних килограммов.

По материалам azbukadiet.ru, pohudejkina.ru

Можно ли похудеть на кефире? Врач-диетолог — о правилах разгрузочных дней | Правильное питание | Здоровье

Врачи предупреждают: сидеть на полуголодных низкокалорийных диетах опасно. А вот один разгрузочный день в неделю почти никому не повредит. 

О важных правилах разгрузочных дней рассказывает

старший научный сотрудник клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

— В лечебном питании существует целая система разгрузочных дней. Смысл их в том, чтобы обеспечить функциональную разгрузку больного органа или системы органов. Например, при аллергических заболеваниях, болезнях почек, гипертонии, атеросклерозе и других патологиях ограничиваются определённые пищевые вещества, которые заставляют больные органы работать с повышенной отдачей.

Разгрузочные дни бывают эффективны при избыточной массе тела и ожирении I степени. Особенно в случаях, когда после снижения веса наступила так называемая фаза плато и лишние килограммы перестали уходить. Чтобы дать толчок обмену веществ, рекомендуется устраивать такой однодневный стресс, который, с одной стороны, будет низкокалорийным, а с другой — не является абсолютным голоданием.  

Поскольку разгрузочный день предполагает снижение обычной калорийности рациона почти вдвое (с 2000 ккал для среднестатистической женщины до 1000 ккал или меньше), то за один такой день можно сбросить 300-500 г в сутки. Немного и преимущественно за счет жидкости. Но если применять разгрузочные дни 3-4 раза в месяц, то результат станет заметнее. 

Существуют разные виду разгрузочных дней: белковые, фруктовые, овощные и т. д. Один из них — кефирный. В течение дня рекомендуется выпивать 1,5 литра кефира за несколько приёмов. Желательно выбирать кефир жирностью 3,2%, чтобы получить хоть немного энергии. Но подчеркну: этот вариант питания может использоваться только как однодневная диета.

Что будет, если сидеть на такой диете дольше, скажем, неделю?

Проведём несложный подсчёт. Если взять кефир жирностью 3,2%, то калорийность его составит 59 ккал на 100 мл, то есть на 1,5 литра получится около 900 ккал. Это достаточно низкая калорийность для человека, который ведет обычный образ жизни. Плюс к этому крайне низкое количество белка, не позволяющее восполнить суточную физиологическую потребность организма. В итоге получается отрицательный энергетический баланс, когда организм больше тратит энергии, чем получает с пищей. В итоге недостающие вещества он будет извлекать из собственных резервов, в первую очередь — мышц. В результате будет теряться мышечная масса. Если на такой кефирной диете сидеть долго, то можно потерять значительную часть мышечной массы. Это приведет к снижению обменных процессов, уменьшению расхода энергии. Ведь мышцы сами по себе расходуют больше калорий, чем скажем, жировая ткань. И чем меньше мышц, тем ниже будет расход калорий. Когда человек вернётся к привычному режиму питания, потерянные килограммы вернутся и добавятся новые. Потому что скорость обменных процессов будет снижена. А восстановить потерянные мышцы очень сложно. 

Кефирная диета — это, по сути, почти голодание. А лечить голоданием то же ожирение — не очень хорошая идея. Избавиться от избыточного веса можно, только если научиться правильно питаться. 

Существует также рисово-компотная разгрузочная диета, которая рекомендуется при заболеваниях почек, печени и желчных путей, гипертонической болезни. На весь день готовится 1,5 литра компота из сухих или свежих фруктов и рисовая каша, сваренная из 50 г риса на воде с сахаром. 6 раз в день нужно пить по стакану компота, 2 раза к компоту добавляется рисовая каша. 

Белковые разгрузочные дни улучшают обмен веществ и повышают активность ферментов, расщепляющих жир и белок. Они сытные, поэтому переносятся легче всего и рекомендуются начинающим. Варианты могут быть разные. Например, 450 г нежирного отварного мяса, разделённые на 4-5 приёмов. Плюс кофе с молоком без сахара. Другой вариант белковой диеты — творожный разгрузочный день: 100 г творога 5% жирности 5 раз в день, чай или кофе с молоком без сахара.

Углеводные разгрузочные дни более «голодные» и менее калорийные. Можно брать несладкие яблоки, помидоры, вишни, сливы, арбуз, смородину. Всего 1,5 кг в день. Съесть нужно в 5 приёмов.

Такие дни рекомендуются не чаще 1-2 раз в неделю. 

Подобрать разгрузочные дни лучше всего со специалистом с учётом состояния здоровья. Для лучшего эффекта их рекомендуется чередовать. Скажем, в одну неделю — белковый, в следующую — углеводный и т. д. 

 

Смотрите также:

Как правильно пить кефир, чтобы похудеть - Фигура

Если делать всё правильно, заметно похудеть можно и за 3 дня

Специалисты относят данную диету к строгим, ведь при соблюдении всех правил, всего за неделю уйдёт от 5 до 14 кг. Она заключается в употреблении кефира, но не по желанию, а по расписанию и в оговорённом объёме.

Кому такая диета может не подойти, так это тем, кто в принципе не переносит молочные продукты. Не рекомендуется садиться на эту диету и кормящим мамам, а также тем, у кого есть проблемы с сердцем и с сосудами.

Кефирная диета является не только полезной, но ещё и очень вкусной. Чтобы максимально быстро похудеть, можно использовать самый действенный вариант – трёхдневный. Это очень простая и в то же время эффективная диета, в короткий срок способная порадовать толстушку заметным облегчением веса.

Кефира понадобится 1 л-1,5 л, но весь объём разделяют на 6 порций, и через каждые 2,5 часа одну порцию, то есть стакан, выпивают. Эффект усилится, если дама не только присядет на эту диету, а ещё и спорт подключит.

На вкусной кефирной диете за неделю можно похудеть на 10 кг

На кефирной диете сидит время от времени Примадонна советской и российской эстрады Алла Борисовна Пугачёва. Она её разрабатывала для себя самостоятельно. А Лариса Долина доверила эту задачу известному врачу-диетологу Дмитрию Сайкову. Соблюдать диету рекомендуется в течение недели.

  • Начинается диета с 0,5 л кефира в первый день (обезжиренного), плюс нужно запечь в духовке или отварить «в мундире» 3 крупные картофелины.
  • Следующий день ограничивается также приёмом 0,5 л кефира и творогом (0,5 кг).
  • Далее процесс похудения требует тех же 0,5 л кефира в день и 0,5 кг любого фрукта.
  • Полпути пройдено, 4-й день ограничен всё теми же 0,5 л кефира и курятиной в паровом или отварном виде, но без добавления соли.
  • На 5-е сутки рацион 3-го дня полностью повторяется.
  • Конец близок, это радует, но, «чтобы жизнь мёдом не казалась», в этот день разрешается только вода – минеральная и негазированная.
  • Кто дошёл до 7 дня, уже, наверняка, широко улыбался своим весам. Сегодня также рацион 3-го дня.

Кому силы воли не занимать, может «экзекуцию» повторить ещё неделю, но не более. Если правил не нарушать, то 10, а может и 12 кг за неделю точно уйдут.

Как правильно похудеть на кефирной диете и не упасть в голодный обморок

Кефирных диет несколько, далее приведен вариант диеты тоже на неделю, но она более щадящая, чем та, на которой сидела Лариса Долина. А если щадящая, то и более популярная. В данном случае уже можно даже говорить о разнообразии в рационе. Вес уйдёт, а голодных обмороков не будет.

Кефирная диета на неделю, щадящий вариант

заметные результаты за трое суток. Сбросить 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Тема похудения актуальна всегда, и для многих женщин важно выяснить, какие продукты можно употреблять без вреда для фигуры. Кефир, это чистый протеин, и диета на основе такого продукта помогает сбросить до 12 килограмм за неделю. По этим причинам многие дамы интересуются возможностями сбросить пару-тройку лишних килограмм с помощью этого доступного и недорогого продукта питания.

Как правильно худеть, чтобы получить заметные результаты за трое суток

Эта диета относится к очень строгим, и ее суть заключается в употреблении кисломолочного продукта в ограниченном объеме и по расписанию. Такой способ дает возможность избавится от 5 до 14 кг за неделю.

Этот способ питания не подойдет для людей с непереносимостью лактозы и с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также не стоит использовать кефирную диету женщинам, кормящим ребенка.

Диета на кефире не только эффективная, но еще полезная и вкусная. Самый лучший эффект дает диета на протяжении трех дней. Это простой способ быстро скинуть вес в больших объемах.

Суточная норма кефира для одного человека – один или полтора литра. Это количество молочного продукта разделяют на 6 ровных частей и употребляют каждую порцию раз в два часа. Стоит принять во внимание, что правильное питание никогда не даст хороших результатов, если оно не сочетается с физическими упражнениями.

Минус 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Все помят, как быстро потеряла вес эстрадная певица Лариса Долина. Есть сведения о том, что для избавления от лишних килограммов женщина сидела на диете из кисломолочных продуктов. Также некоторые источники утверждают, что с помощью этого способа, время от времени, избавляется от лишнего веса сама Примадонна. Для Ларисы Долиной диету разрабатывал диетолог Дмитрий Сайков. Алла Борисовна не пользовалась услугами врачей, и составляла диетическое меню самостоятельно.

В первый день можно употребить 0,5 л кефира и 3 картофелины крупных размеров. Картофель можно запечь в духовке или сварить, не снимая кожуры.

На второй день употребляется те же 0,5 кефира и пол килограмма творога.

На третий день кроме кефира разрешается употребить пол килограмма фруктов.

Меню четвертого дня ограничивается кефиром и отварной или приготовленной на пару курятиной. Соль добавлять нельзя.

На пятый день диеты разрешается кефир и фрукты в вышеуказанном количестве.

На шестой день можно пить только не газированную минералку.

Седьмой день повторяет третий или пятый.

Выходить из диеты нужно постепенно, на восьмой день восполнять потерянные калории в неограниченных количествах не стоит.

Соблюдать такую диету следует на протяжении одной недели. Если ситуация с лишним весом очень сложная, а похудеть нужно очень срочно, то можно применить два курса подряд, но в этом случае стоит получить консультацию у диетолога. Третий курс можно делать только после перерыва в несколько недель. Такой способ питания позволяет избавиться от 10 или 12 кг при том условии, что все требования соблюдаются.

Щадящий вариант кефирной диеты

Для того, чтобы не падать в голодные обмороки во время кисло-молочной диеты, можно использовать более щадящий вариант. Такой способ питания более популярный, поскольку имеет меньше ограничений и большее разнообразие продуктов в рационе. С помощью этого способа можно сбросить до четырех килограммов за неделю.

Ежедневно разрешается выпивать до 1,5 л кефира.

Помимо этого, ежедневно разрешается употреблять следующие продукты.

1 день – 1 кг фруктов.

2 день – 4 клубни картофеля запеченные или сваренные в кожуре.

3 день – 1,5 л минеральной негазированной воды.

4 день – 500 г мяса(курица, свинина). Можно варить, запекать, или готовить на пару. Нельзя добавлять соль.

5 день – 1 кг яблок.

6 день – 1 кг овощей без добавления масла или соли.

7 день – минеральная негазированная вода в объеме 1,5 л.

Если кроме диеты посещать спортзал, то можно сбросить не менее 6 кг за неделю.

Кефирная диета без серьезных ограничений

Организм ежедневно нуждается в белках, жирах и углеводах. Далеко не каждая женщина может выдержать строгие ограничения на протяжении длительного периода времени. Стоит учесть тот факт, что не сорваться после жестких ограничений тоже очень непросто.

Поэтому диетологи разработали еще одну диету на кефире. Она практически без ограничений, и подойдет для людей, которые ежедневно ходят на работу. За три недели правильного питания можно потерять до 14 кг.

Суть диеты в том, что кроме кефира можно употреблять любые продукты кроме хлеба, сахара, картофеля, жирных сортов рыбы и мяса. С каждым приемом пищи выпивается один стакан кефира. Вся пища на сутки разделяется на шесть небольших порций, и каждая из них съедается с интервалом в два часа. Этот способ питания нужно выдержать на протяжении трех недель.

Кефирная ДИЕТА – за 7-10 дней худеем на 10 кг + ОТЗЫВЫ

Кефир разной жирности является одним из основных компонентов в разных методиках похудения. Это связано с тем, что напиток позволяет избавиться от лишних килограммов за короткий временной промежуток. При этом кисломолочный продукт питателен, богат полезными бактериями, оказывает благоприятное воздействие на организм.

Содержание:

Особенности похудения на кефире

Похудеть при помощи кефирной диеты легко, однако большинство из них довольно строгие и не отличаются разнообразием меню. Лучше всего употреблять обезжиренный напиток, однако некоторые методики предполагают использование кисломолочного продукта с жирностью 1,5%, 2%.

Польза напитка, богатого пребиотиками и лактокультурами:

  • легкий мочегонный эффект;
  • улучшение обмена веществ;
  • регулирование процессов очищения;
  • предотвращение развития микробов в кишечнике;
  • нормализация процессов пищеварения.

Суть кефирных диет заключается в употреблении напитка в большом количестве. Дополнять рацион можно другими компонентами, но от этого методика не становится более щадящей.

При жестких ограничениях (низкокалорийный рацион, скудное меню), эффект заметен практически сразу: быстрое похудение на 5-10 кг в зависимости от изначального веса.

Стоит обратить внимание, что утомительные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Лучше всего отложить на время всю тяжелую работу и больше времени посвящать отдыху.

Виды кефирных диет

Вариантов питания с употреблением кефира множество: от однодневных монодиет, когда разрешена одна только жидкость, до длительных с более расширенным рационом. Различается также и продолжительность курса. В любом случае нужно следить за самочувствием и реакцией организма на новое питание.

Кефирно-творожное питание

Продолжительность – 7 дней. Основные правила – есть по 300 г нежирного творога, разделив это количество на 5-6 частей, пить по 1 000 мл кефира. Помимо этого, разрешено несколько чашек зеленого чая без подсластителей.

Кефирно-белковый рацион

В течение 5 или 7 дней кефир выпивается по утрам, после обеда и перед сном. На обед можно пить черный кофе, на ужин – травяной чай. Из допустимых продуктов – несколько кусочков твердого сыра, вареные яйца, нежирные сорта мяса, салаты с добавлением овощей. Эффект – минус 3 кг за неделю.

Питание на гречке и кефире

Кефирно-гречневая диета – одна из самых распространенных. Ее основы – употребление заваренной в кипятке крупы в неограниченном количестве, воды не менее 2 л и маложирного кисломолочного напитка (жирность не более 1%). Избавиться от веса до 10 кг можно всего лишь за 14 дней.

Эффективный способ от Ларисы Долиной

Известная певица – поклонница диеты на кефире. За 14 дней возможно добиться потрясающих результатов – до 12-15 кг. Питание рассчитано на неделю, а затем все нужно повторить до достижения необходимого эффекта. В основе лежит употребление 0,5 л кисломолочного напитка ежедневно, чередование фруктовых, творожных и мясных дней. 1 раз в неделю следует пить только воду.

Есть и более щадящий вариант – это так называемая «полосатая» диета. Ее суть заключается в чередовании привычных по питанию дней и кефирных. Стоит обратить внимание, что под «привычным» понимается здоровое сбалансированное меню.

Кефирная диета – варианты меню

В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.

Один день на кефире

Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.

Меню следующее:

  • С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
  • Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
  • В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
  • После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
  • Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.

На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.

Кефирная диета на неделю

По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.

Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.

Примерная система:

  • День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
  • День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
  • День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
  • День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
  • День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
  • День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
  • Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).

Каждый день рекомендуется пить не менее 2 л воды, допустимы настои на основе трав. Жирность насыщенного полезными бактериями напитка не должна превышать 2 %.

Меню кефирной диеты на 10 дней

Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.

День 1, 4, 7 и последний:

  • С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
  • В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
  • Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.

В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).

 День 2, 5 и 8:

  • После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
  • В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
  • Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.

Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.

День 3, 6 и 9:

  • После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
  • В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
  • В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.

В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.

Любителям кисломолочных продуктов:

Плюсы и минусы кефирных диет

Любая эффективная методика питания имеет ряд преимуществ и недостатков. Рацион, где основная составляющая – богатый полезными бактериями кисломолочный продукт, имеет большие «плюсы».

Достоинства:

  • нормализация функционирования органов пищеварительной системы;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • эффективное очищение от токсичных веществ;
  • быстрая потеря веса.

Основные «минусы» кефирной диеты – это ограниченный рацион, довольно тяжелая переносимость такого меню. Кроме того, при чрезмерном употреблении напитка не исключено возникновение расстройств кишечника.

Обратите внимание на противопоказания:

  • болезни желудка;
  • период беременности;
  • патологии почек, желчного пузыря;
  • аллергия на используемые продукты;
  • нарушения работы сердца;
  • развитие опухоли любого характера;
  • воспалительные процессы в поджелудочной.

В любом случае нужно обратиться за советом к специалисту и исключить вероятность развития опасных последствий.

Отзывы и результаты

Надюша, 23 года
О своем опыте избавления от ненавистных килограммов на кефире могу сказать, что самое трудное – начать. Моя диета – это полосатая, когда можно есть вкусно, но при этом терять килограммы. Несколько лет не могла слезть с отметки в 85 кг, а за 2 недели ушло больше 8!!! Восторгу не было предела, решила, что всегда буду худеть именно так. Хотя уже полгода в этом нет никакой необходимости.

Кристина, 28 лет
Довольно сложно перестроиться после ароматных домашних булочек, жареной курочки и копченостей на новый лад. Кефир – удивительный продукт, который дарит невероятную легкость. Да, поначалу было тяжеловато, но последующие 5 суток дали мне понять, что мой организм доволен и просто нуждался в таком питании. Сидела на кефире и яблоках, потеряла 6 кг. Подруги даже не узнали сразу, советую!

Ангеллочек, 24 года
Могу рассказать о своем взгляде на кефирную систему похудения. Был неудачный первый опыт, когда после 5 дней удалось потерять только кило. Сестра переубедила меня, сказала попробовать снова и совсем другой результат. После 3 суток уже нет 1,5 кг. Может первый раз диета не подошла лично мне (с белковыми продуктами), но гречка позволила улыбаться, глядя в зеркало…

Вопросы и советы по кефирной диете

Выбор методики избавления от лишнего веса при помощи кисломолочного напитка вызывает у женщины много вопросов, связанных с правилами питания и питьевым режимом.

На сколько можно похудеть, следуя кефирной диете?

При однодневном курсе гарантировано избавление от 200-800 г веса. Более длительные сроки обеспечивают похудение на 3-10 кг. Все зависит от изначального веса (чем он выше, тем больше можно похудеть) и строгости меню.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Не стоит постоянно мучить организм, обязательны месячные перерывы. Самыми эффективными считаются те диеты, которые предусматривают более разнообразный рацион, но длятся около 20-30 дней.

Можно ли пить воду, если сидишь на кефирной диете?

Вода – обязательный элемент похудения. Минимальное количество, которое должно поступать в организм – 1,5 л в сутки. Остальная жидкость приходится на горячие блюда и кисломолочный напиток.

Разрешены ли овощи и фрукты на кефирно-гречневом питании?

Нет. Основа питания – кисломолочный продукт и гречневая крупа. Однако фрукты и овощи обязательно нужно включать на выходе из диеты. Привычное меню следует восстанавливать постепенно.

Допустимо пить чай и кофе, если следуешь кефирной диете?

Зеленый чай, отвары на основе трав разрешены, если не добавлять подсластители. Злоупотреблять чаем не рекомендуется, так как чай совместно с кисломолочным продуктом сильно повышают кислотность желудочного сока. Кофе допустимо, но не для всех методик, так как напиток вызывает обезвоживание в организме.

Сколько по времени нужно следовать гречнево-кефирной диете?

Рекомендуемая длительность – 14 дней. За это время можно избавиться от 10 кг лишнего веса и отлично очистить организм от шлаков.

Сколько длится творожная-кефирная диета для похудения?

Следовать этому варианту необходимо не менее недели. Важно обращать внимание на свое самочувствие: при возникновении головокружений, тошноты или обморочных состояний курс следует прервать, а позже выбрать более щадящий рацион.

Похудение для многих женщин – важная задача. Популярный кисломолочный напиток поможет быстро осуществить свои цели, если относиться к процессу ответственно. Результаты не заставят себя долго ждать: женщины избавляются минимум от 3 кг за короткий срок.

Кефирная диета — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы


Гость

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4115816/

Девочки, а мне кефирная диета не помогла. Вес после неё вернулся обратно чуть ли не через две недели. Но мне, всё-таки, удалось похудеть, правда не самой, а с помощью диетолога. Я ходила в институт косметологии и клеточных технологий реал клиник на фрунзенской, к их главному врачу Наталье Григорьевой, она диетолог. Причём очень хороший и профессиональный, настоящий мастер. В общей сложенности я избавилась от двадцати трёх килограмм. Результат держится до сих пор. Самой мне бы так измениться не удалось. Так что всем советую  обращайтесь к диетологам.


http://otzovik.com/review_3198862.html

OksanaNad

И опять здравствуйте мои милые худеющие!
Сразу выскажу свое мнение по поводу этой диеты — это просто здорово!!!
За три, максимум — пять дней можно потерять реально до 5 кг. Честно.
Только вот эти дни не каждый организм выдержит. Дело в том, что пить можно только обезжиренный кефир, а это, как мы знаем — 1%, 0,5%. Если первое как-то еще можно в себя залить на второй и третий день, то от 0,5% — просто кипишь изжогой изнутри.

Все веселье в том, что это — моно диета, жидкая к тому же. Некоторые люди испытывают просто непроходимую физическую потребность в твердой пище, поэтому я подумала и решила для себя, что кефир можно прекрасно совмещеть с творогом.

Примерно такое меню у меня было все 5 дней, пока я питалась подобным образом:

  • Утро: стакан черного кофе(всегда без сахара и молока), обезжиренный творог — 100 гр.
  • 10-00: полтора стакана кефира и яблоко.
  • 12-00: 2 стакана кефира.
  • 14-00: 100 гр. обезжиренного творога и стакан кофе(можно с сахарозаменителем, я использую — Rio).
  • 16-00: и далее — развожу кефир 3,2% жирности литровый с литром горячей воды, только так, чтобы не свернулся, и эту смесь поцеживаю до позднего вечера.

Результаты меня, если честно, впечатлили. Начиная я весила 72 кг., через пять дней встав на весы — минус 6,5 кг.

Да, забыла сказать, что кефир активно выводит жидкость из организма, также разные соли. Поэтому людям с больным сердцем нужно присматриваться к этому с осторожностью.

На период этой чистки (это все-таки не диета), можно каждый день принимать таблетки кальцида, кому это неприятно — просто есть с утра еще и 5-6 штучек кураги.
Самое главное — потом. Это выход.
Можно просто сорваться, и весь положительный результат пойдет насмарку.

Поэтому шестой (или четвертый, кому-как) день, советую поесть гречки — размазни с парной рыбой без соли и масла, а также яблоки, огурцы и помидоры.
Бон аппетит!!!


http://otzovik.com/review_3049185.html

Vasilina9

Я склонная к полноте. И если не держать себя в руках, то за месяц 4 килограмма для меня набрать ничего не стоит. Сколько себя помню — все время на диетах. Пробовала и кефирную диету. В то время я училась в колледже, жила в общежитии и это для меня была самая доступная диета.

Продержалась я на ней всего четыре дня. Тяжело очень. Чувство насыщения после стакана кефира не приходит вообще. Кушать хочется все время. За эти четыре дня ушли 3 килограмма, которые я наела меньше чем за неделю.

В результате осталась при своих килограммах, да и еще кефир пить больше не могу. Любовь к кефиру умерла на 10 лет. Только сейчас иногда могу выпить и то, не более одного стакана в день.

Все диеты действенны при их постоянном, вернее сказать регулярном использовании. Лучше устроить разгрузочный день на кефире раз в неделю или два. А так издеваться над организмом не стоит. После таких голодовок организм все равно возьмет свое, да и еще запасы сделает. ничего не происходит за неделю. Над весом можно работать несколько месяцев и достичь результата, который останется. Это проверено. Лучше медленно, но качественно.


Катя

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4115816/

я сидела на похожей диете. целых 5 дней мучений. В итоге, когда встала на весы жутко разочаровалась и сорвалась, т. к. похудела только на 2, 5 кг. Все эти 5 дней я питалась ( если можно так выразиться ) 1% кефиром. Иногда в день могла еще 1 малюсенький огурчик умять!!! И это всё! На протяжении всей диеты была жуткая усталость, кружилась голова+ плохое настроение. Короче говоря, не знаю как вам, а мне такая диета явно не подходит, хотя кефир я очень люблю!


http://otzovik.com/review_4732343.html

Cris31

Всегда страдала лишним весом. Перепробовала массу диет: гречка, яблоки и прочее… Одним фитнесс клубом не отделаешься, так как есть все мы любим очень вкусно и много. Услышала об этой диете от подруги, говорит на кефире хороши разгрузочные дни, так как кефир это животный белок. Собиралась с мыслями где-то с неделю и вот настроилась.

Первые 2 дня я умирала от голода)) Жених то и дело издевался на до мной, ел всякие вкусности и поддразнивал меня, говоря что я и так красивая и нечего мучить себя голодом. Но я сильная и независимая выдержала целую неделю и сбросила 5 кг, как же благодарил меня мой желудок. Ах, да, забыла сказать что готовилась я к свадьбе.

Девчонки, я блистала в белом платье, а теперь уже муж радовался и извинялся за свое поведение.


http://otzovik.com/review_3083223.html

schenickova

Сколько раз я слышала о кефирной диете. У половине моих подруг есть своя особая кефирная диета. Это низкокалорийный и доступный продукт.
Кто-то три дня пьет только однопроцентный кефир.
А кто-то вместо ужина принимает кефир.

Кефир — безусловно полезный продукт, который содержит полезный белок, кальций и другие витамины, плюс минимум калорий.
Только, если употреблять один кефир могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Я считаю, иногда после сытных праздников, следует устраивать один разгрузочный день на кефире. А если голодно, то еще потреблять зеленые овощи.
Но разгрузочный день может быть только один в неделю не больше.

Я сама не фанат разгрузочных дней.
Когда мне надо скинуть пару кг за несколько дней, я выбираю следующую систему питания.

В день надо съесть:

-3 стакан кефира;
-кусок курицы или рыбы;
-зеленые овощи (сырые или варенные).

На такой диете можно сидеть до 5 дней и скидывать примерно по кг в день.


http://otzovik.com/review_2964543.html

AnnaVolkova1991

Пару лет назад я проверяла на себе действие диет. Какие выводы могу с делать о Кефирной диете.

Если вы хотите похудеть и что бы ваш результат остался на долго то эта диета вам не подход.
Так как при диетах связанных с отказом пищи а употребление только одного продукта, это может быть кефир, яблока, гречка. После окончании такой диеты буквально за неделю ваши килограммы вернуться а иногда еще больше.
Кефирная диета подходит для разгрузочного дня раз в неделю не больше.
Вы можете неделю голодать, пить только кефир, сбросите пару килограмм, но как только вы вернете прежний рацион килограммы к вам вернутся.
Мое мнение по поводу диет, они приносят не поправимый ущерб вашему здоровью. Худеть нужно постепенно, заниматься физическими упражнениями, больше плавать.

Я бы не советовала вам пользоваться кефирной диетой, эта диета подходит как разгрузочный день не больше.


http://otzovik.com/review_2913281.html

zaika310568

Если тебе через неделю нужно быть в форме, а ты изрядно набрала в весе, то эта диета для тебя! Но злоупотреблять ей точно нельзя, так как она вредна для здоровья. Мой знакомый врач говорил, что на ней сидеть нельзя больше двух раз в год, так как она очень сложная для организма, больше подходит как для очищения всего организма! Вместе с тем что на этой диете можно стремительно похудеть (лично мой опыт, это за 7 дней 7 кг), также полезна диета для очищения от всех шлаков. Если кто то страдает от акне или просто жирная кожа, то это тоже идеальный вариант для выведения шлаков. Лицо становится идеально чистым и все мелкие прыщики пропадают, даже меняется цвет лица.


http://otzovik.com/review_4101479.html

Natasatrepaceva

Здравствуйте девушки! Хотела бы поделиться с вами своим опытом по снижению веса. Я пробовала много диет и препаратов для похудания и больших результатов мне не удавалось добиться. Диета-это клинический метод профилактики и предотвращения заболевания она должна назначаться врачем в индивидуальном порядке. Используя диету самостоятельно вы рискуете навредить своему здоровью. Девченочки для достижения цели нужно много работать над собой только труд и усилия помогут.

Самый главный враг жира-спорт! Физические нагрузки в сочетании с дробным питанием и отказом от лёгких углеводов сделают вас стройной и здоровой.

Откажитесь от диеты не теряйте время и идите в спортзал. Пейте водичку она тоже очень помогает это все я знаю не по наслышке на себе испытала эффективность спорта и правильного питания. Год назад я весила 74 кг сейчас 49 кг. Я занимаюсь кардиотренеровками. Изменилась не только внешне но и внутренне. Здоровье улутшилось и выносливость. Появилась уверенность в себе и хорошее настроение. Депрессии исчезли и только положительные эмоции.

А кефир очень полезно пить и без диет он действительно дополняет эффективность правильного питания особенно в сочетании с гречкой.



http://otzovik.com/review_3196878.html

Lisse

Начну с того что я не очень худенькая была. Всегда комплексы от которых не могла избавится. Толстая все такое, что только не перепробовала докатилась до того что сначала сидела на различных диетах со срывами и в один момент я поняла что мне мало… очень помалу вес уходил и тогда я сначала себе надумала, один день я пью только кефир на второй ем все . Ну так и было, но потом знаете как говорится началась какая то мания … И я сократила вообще до 1 банки обезжиренного кефиру в день.

То есть почти месяц я день в день пила один кефир в день … за почти месяц я скинула с 63 кг до 52 кг да да но как меня тогда хватило до сих пор не знаю … но я была в таком состояние ну просто … голова постоянно болела, кружился свет, проблемы с походом в уборную… да и боль в желудке о как вспомню ничего не хотелось … вышла с этого сама не помню как… кг так 5 вернулось это при том что во многом себе отказываю до сих …

А все началось с того что я имела много комплексов и просто один любимый человек не подумав сказал «Тебе не помешает немного сбросить вес, посмотри на себя» Ехх мне бы теперь кто то это сказал, я никогда так над собой не издевалась !! Только спорт, и ПП это все что нужно поверти!!! Этим можно добиться гораздо большего, а не расстройство желудка.
И любите девчонки себя такими какие вы есть!!!


http://everydiet.ru/kefirnaya-dieta/

Динара

Продержалась на диете 2 недели, но это того стоит. Одни
полезности. В организме хорошо усваивается, иммунитет поднимает В принципе, не очень тяжело его держать. Скажу, что все-таки нужно сделать ограничение
обычного рациона питания, отказаться, на время, от жирненького, чтобы добиться потрясающего
эффекта.


http://namedne.ru/forum/29-22-1

nitochka

На кефирной диете сижу частенько (раза четыре в месяц). Вроде и организм очищается, и самочувствие после такой разгрузки отличное, и в теле появляется легкость. Но! почему-то я совсем не сбрасываю килограммы. А если и сбрасываю, то через день два все возвращается на круги своя.

Я с детства склонна к полноте и всю жизнь борюсь с лишними килограммами (лишнего себе не позволяю и занимаюсь спортом). Перепробовала кучу диет, и остановилась на кефирных разгрузочных днях, так как считаю, что эта диета в целом благотворно влияет на организм.

Как-то сидели на кефире с подружкой. Как говорится, вместе веселее. Результат её обрадовал, а меня
огорчил — у нее «ушло» 4 кг.,а у меня всего 500 грамм. Причем, ее сброшенные килограммы к ней так и не вернулись, чего не скажешь обо мне.

Я вот задумалась: «Может я что-то делаю неправильно и есть какие-то секреты похудения на этой диете?» Какое количество кефира нужно выпивать за день? Можно ли помимо кефира пить простую воду или чай без сахара? Кефир какой жирности нужно покупать? Как нужно «выходить» из этой диеты?


http://otzovik.com/review_2902511.html

Vera1222

Раньше, когда я активно пыталась худеть всеми разными способами, я пробовала много всего. Конечно в силу своего возраста может, а может и просто на том сильном желании похудеть, эти способы не всегда были правильными.
Тогда слово диета для меня было привычным, популярным и ходовым.

Я расскажу об одной такой диете, которую я пробовала. Это кефирная диета.
Вроде думаешь что кефир, ничего плохого, полезный продукт и так далее. Конечно кефир полезен, спору нет. Качественный кефирчик, если свежий особенно, улучшает работу кишечника, наполняет его ферментами, антибактериальными веществами, разными полезными бактериями и витаминами кончено же. К тому же очищает его от шлаков отлично. Все это не в тех случаях когда ты употребляешь из всех продуктов только его один. К слову скажу, эту статью можно читать и тем кто сидит на других монодиетах… типо яблочная и так далее. Все моно диеты держат эффект только на время их применения… потом же вы так же быстро как и похудели, наберете это же вес. К тому же подумайте какой вред эта вся ваша идея принесет вашему здоровью.

У меня например настроение реально и заметно ухудшилось уже на второй день применения этой диеты, то есть я предполагаю, что у меня начинался такой психологический стресс, который меня сильно мучал впоследствии этой диеты.
Также общее состояние было очень слабым. Никакой энергии и сил.

Поняла что так мучать свой организм просто нельзя… Продержалась три дня и все, закончила все это.
Конечно сейчас хочу все девочкам сказать, особенно совсем юным худельщицам.

Да и не юным, до кого еще это не дошло. Худеть нужно только оперируя своими мозгами. И всегда помнить о своем здоровье, прежде чем начинать что-либо новое. Куча девочек после таких диет попадают в больницы с проблемами желудка.

Прежде чем губить свое здоровье попробуйте другие методы похудения.
Их сейчас куча. Начиная от фитнеса и заканчивая правильным питанием. Выберите свой безопасный и вперед!)всем хорошей фигуры и отличного здоровья


vita22sedova

https://otzovik.com/review_4733703.html

Достоинства:

  • Очищение организма
  • быстрое похудение

Недостатки: Не обнаружено

Это наверное единственная диета, которая наиболее приемлемая лично у меня и наиболее эффективна. Прям чрезмерно лишь и весом я ни когда не страдала, но несколько лишних килограмм, от которых хотелось бы избавится, имелись всегда. Я почему -то не могу сидеть на диете, в которой присутствует поедание какой-то полезной пищи и в умеренных количествах, потому что через пол дня эти умеренные количество плавно перетекают в пожирание всего самого вкусно да побольше. А вот диета на кефире в любом случае ни на что кроме него не сподвигнет. На кефирной диете рекомендуется худеть не более 3х дней, но я держалась максимум 7 дней. В день на такой диете можно похудеть примерно на 1 кг каждый день. Вес сбрасывается довольно быстро. Да сложновато конечно пить один кефир и больше ни чего, но сложно это первые дня два, а дальше уже привыкаете. Плюс этой диеты в том, что кефир полезен для организма, очищает желудок и ещё это сама по себе не дорогая диета. Я всегда использовала 1% кефир, как по мне так жирнее не надо. Попробуйте, думаю вам обязательно поможет такая диета.

Рекомендую!


бигма ирина

https://otzovik.com/review_4724704.html

Достоинства: легкая в применении диета

Недостатки:ограниченный перечень прродуктов

Пробовала эту диету несколько раз. Результат был потрясающий. Диета очень легкая и простая в использовании. Не нужно заморачиваться с приготовлением различных диетических блюд и считать количество съеденных калорий. Достаточно запастись необходимым количеством кефира. Эту диету можно строить на употреблении гречки с кефиром, которую нужно замачивать в сыром виде с вечера. Можно чередовать каждые два часа яблоки со стаканом кефира. результат в любом случае будет. Для того, чтобы организм не страдал и получал нужное количество витаминов, необходимо приобрести в аптеке витамины в капсулах и принимать их в течении всей диеты. И скорее всего и некоторое время. после. А лучше всего перед диетой обратится к доктору и пройти все обследования перед началом этой диеты. Поскольку, эта диета очень жесткая в плане ограничения в приеме пищи и может спровоцировать хронические болезни. А самый лучший вариант, все-таки обратиться к диетологу за правильными рекомендациями и худеть под наблюдением врача.

 


Ms_juisy

http://irecommend.ru/content/dlya-osobo-energichnykh-brrr

Достоинства: недорогой

Недостатки: 

  • велика вероятность срыва
  • вызывает сонливость
  • жрать после него охота ужас!!!!
  • сильные мучения над собой
  • требуется терпение
  • ужасное самочувствие

Честное слово, кефир — такая мерзость! Но на что не пойдешь ради фигуры!

После череды зажоров, я решила-таки разгрузиться на кефирце! Купила 1% активию и в бой!

С утра легкая пробежка, затем кефирчик, учеба-кефирчик-дом-кефирчик… а ведь по плану должна была быть йога. Но вы знаете.

Так отвратительно я себя давно не чувствовала. Кефирный день напрочь выбивает из меня всю энергию.

Во второй половине дня я просто УСНУЛА! И это не учитывая того, что весь день мне было жутко холодно. В итоге проснувщись и пропустив запланированную йогу, я пошла и поела макарон.

О каком еще кефире может идти речь?

Только вместо ужина !

Намного эффективнее и проще разгруз на кефире или шоколад, например.

Выбор за вами.

Всем отвесов и красивой фигурки!


fancier

http://irecommend.ru/content/tochno-rabotaet-no-luchshe-v-sochetanii-s-zaparennoi-grechkoi-proverenno

Достоинства: эффективно

Чисто на кефирной диете, когда кроме кефира другие продукты противопоказаны, я не сидела. Я сидела на такой диете: Гречка запаренная (залить гречку кипятком на ночь без соли) + 4 стакана кефира в день или ешь любые полезные продукты (естественно в меру) а после 18. 00 только 1-2 стакана кефира. Я сидела на такой диете дня 3-5 и теряла в весе с 55 до 53 килограмм. У меня не было мысли похудеть, я просто хотела почистить свой организм разгрузочными днями, а то не всегда удается следить за питанием из за своего распорядка дня. Я считаю что можно прилично потерять в весе употребляя кефир с гречкой, а чисто пить кефир целыми днями тяжело, учитывая что эффект будет такой же. Удачи всем! Все в ваших руках, я сама не так давно скинула 10 кг, с помощью правильного питания и небольших физических упражнений, не моря себя голодом.


Похудение с кефиром | Livestrong.com

Кефир и другие ферментированные продукты уравновешивают кишечную флору и могут помочь в потере жира.

Кредит изображения: istockphotoluis / iStock / GettyImages

Йогурт, кефир, молоко, сыр и другие молочные продукты веками были основными продуктами питания человека. В настоящее время у них плохая репутация, помимо прочего, из-за содержания в них лактозы. Любой веган скажет вам, что коровье молоко предназначено только для коровьего возраста.

Тем не менее, мировые эксперты в области здравоохранения рекомендуют употреблять молоко и молочные продукты.Эти продукты богаты кальцием и белком, поэтому на порцию они приносят много питательных веществ. Фактически, некоторые молочные продукты, такие как кефир и йогурт, могут облегчить похудание и восстановить флору кишечника.

Tip

Бактерии, живущие в кишечнике, влияют на ваш вес и метаболизм. Кефир и другие ферментированные продукты уравновешивают кишечную флору и могут помочь в потере жира. Кроме того, они низкокалорийны и богаты белком, кальцием и другими полезными соединениями, которые поддерживают метаболизм.

Кефир - полезно для здоровья или для шумихи?

Этот пикантный йогуртовый напиток наполнен «хорошими» бактериями и дрожжами , которые образуются в процессе ферментации. Согласно обзору от ноября 2017 года, опубликованному в Medical Oncology , кефир защищает от патогенов, борется с воспалениями и предотвращает аллергию. Вдобавок ко всему, он богат пептидами и другими биологически активными соединениями, которые могут вызывать гибель раковых клеток.

Кефир можно приготовить из козьего, коровьего или овечьего молока .Некоторые сорта ферментируются с использованием воды или заменителей молока на растительной основе , таких как рис, соевое или кокосовое молоко.

Полезные бактерии и дрожжи естественным образом встречаются в зернах кефира , побочном продукте процеживания молока. К ним относятся виды Lactobacillus , такие как L. acidophilus , L. helveticus и L.brevis , а также дрожжи, такие как Candida kefyr и Issatchenkia orientalis , как сообщается в обзоре, опубликованном в журнале Brazilian. Журнал микробиологии в октябре 2013 г.

В том же источнике указано, что кефир обладает антимикробными, противовоспалительными, антиканцерогенными и иммуностимулирующими свойствами . Некоторые исследования показывают, что он также может снизить уровень холестерина и триглицеридов, но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования. В клинических испытаниях было показано, что потребление кефира защищает и восстанавливает слизистую кишечника, уменьшает количество энтеробактерий и других патогенов, подавляет рост опухолей и улучшает иммунную функцию.

Согласно обзору Brazilian Journal of Microbiology , в кефире на меньше лактозы, чем в молоке , и его можно безопасно употреблять взрослыми с непереносимостью лактозы. Бета-галактозидаза , естественный фермент в этом ферментированном напитке, снижает содержание в нем лактозы.

Пищевая ценность кефира

Этот кисломолочный напиток с низким содержанием калорий и жира подходит для большинства диет. Существует несколько разновидностей, каждая из которых имеет разную питательную ценность. Например, простой обезжиренный кефир содержит всего 100 калорий на порцию (одна чашка). Вы также получите:

  • 9,2 г белка
  • 2.3 грамма жира
  • 10,9 г углеводов
  • 24,5 процента дневной нормы кальция
  • 10 процентов от суточной нормы цинка
  • 9 процентов ДВ калия
  • 7 процентов ДВ магния
  • 46 процентов дневной нормы витамина А
  • 12 процентов дневной нормы витамина D
  • 29 процентов дневной нормы витамина B12

Кефир также содержит небольшие дозы рибофлавина, тиамина, фолиевой кислоты и других витаминов группы B. Нежирный греческий йогурт , для сравнения, содержит 183 калорий, , 24,9 грамма белка, 4,8 грамма жиров и 9,9 грамма углеводов, включая 8,9 грамма сахара на порцию (одна чашка). В нем больше кальция, цинка, калия, витамина А и витамина B12, но он также содержит больше калорий и углеводов.

Наконечник

Помните, что некоторые производители добавляют в кефир сахар и добавки. В целом, ароматизированных сортов , таких как клубничный кефир, содержат больше всего сахара.

Если вы сладкоежка, смешайте простой кефир со свежими или сушеными фруктами, орехами, семенами, ванилью и другими полезными ингредиентами. Вы даже можете добавить мерную ложку протеинового порошка для дополнительного вкуса и питания.

Этот ферментированный напиток не особенно богат кальцием или белком. Что отличает его от , так это его пробиотическое содержание .

Согласно обзору, опубликованному в октябре 2015 года в журнале Frontiers in Microbiology , кефир может похвастаться видами дрожжей, а также несколькими видами бактерий , включая Gluconobacter frateurii , Lactococcus lactis и Lactobacillus paracasei .Его микробный состав зависит, среди прочего, от его происхождения.

Было показано, что полезные бактерии в кефире улучшают липиды крови, подавляют абсорбцию холестерина и подавляют или убивают патогены. Этот напиток также содержит кефиран , натуральный сахар, производимый Lactobacillus kefiranofaciens . Как отмечают авторы обзора, кефиран обладает противомикробными, противораковыми, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это природное соединение может снижать кровяное давление, подавлять рост опухоли и модулировать иммунную систему кишечника.

Подробнее: Преимущества ферментированных продуктов и 5 рецептов своими руками

Кефир и похудание

Кефир может помочь вам похудеть сразу несколькими способами. Во-первых, это с низким содержанием калорий, - идеальное угощение между приемами пищи. Вы можете сократить количество калорий, просто заменив утренний латте этим ферментированным напитком.

Полезные бактерии в кефире помогают поддерживать сбалансированную внутреннюю экосистему и поддерживать здоровье кишечника. Как упоминалось ранее, эти микроорганизмы борются с патогенами, увеличивая количество полезных бактерий в пищеварительном тракте.Возможно, вы не знаете, что ваша кишечная флора оказывает прямое влияние на массу тела . Фактически, микробные изменения в кишечнике могут способствовать увеличению веса и ожирению.

В обзоре, опубликованном в декабре 2014 г. в Международном журнале исследований окружающей среды и общественного здравоохранения , была изучена взаимосвязь между микробиотой кишечника и ожирением . Исследователи предполагают, что пробиотики и пребиотики (пищевые ингредиенты, которыми могут питаться полезные кишечные бактерии) влияют на аппетит, обмен веществ, состав тела и вес.Кроме того, микробный дисбаланс может повлиять на уровень гормона голода грелина и способствовать накоплению жира.

Подробнее: 13 удивительных и полезных продуктов с пробиотиками

Как сообщалось в вышеприведенном обзоре, изменения кишечной флоры могут увеличивать или ингибировать выработку грелина, пептида , тирозина, тирозина (PYY) и других гормонов, влияющих на аппетит. Если вы все время чувствуете голод, возможно, ваш кишечник не в порядке.Вот где может помочь ферментированных продуктов и напитков .

Например, L. acidophilus , один из наиболее распространенных видов бактерий в кефире и других ферментированных молочных продуктах, увеличивает чувство насыщения в большей степени, чем неферментированные молочные продукты. В одном исследовании, опубликованном в вышеприведенном обзоре, женщины, которые принимали пробиотики и пребиотики в течение 24 недель, потеряли значительно больше веса по сравнению с группой плацебо. Другие исследования, цитируемые в том же обзоре, показали, что пробиотики могут помочь уменьшить абдоминальный жир, общую массу жира и индекс массы тела .

Эффект кефира от ожирения обусловлен его уникальным составом полезных бактерий. Согласно обзору, опубликованному в журнале Evidence-Based Additional and Alternative Medicine в апреле 2019 года, пробиотики могут снизить прибавку в весе, помочь в лечении ожирения и улучшить метаболическое здоровье.

Проанализировав 10 исследований, проведенных с участием 641 взрослого, исследователи обнаружили, что субъекты, потребляющие пробиотики, испытали большее снижение массы тела, чем те, кто этого не сделал.

Другие исследования показали, что пробиотики могут помочь уменьшить окружность талии и жировую массу , улучшить уровень холестерина и снизить уровень сахара в крови. Как отмечают ученые, эти микроорганизмы могут уменьшать накопление жира и воспаление, улучшая при этом реакцию на инсулин, что приводит к улучшению метаболического здоровья .

Другая исследовательская статья, опубликованная в журнале Nutrients за ноябрь 2013 года, показывает тесную связь между молочными продуктами и потерей веса .На этот раз исследователи сосредоточились на белке, кальции, калии и других питательных веществах в молочных продуктах. В клинических испытаниях было обнаружено, что эти продукты увеличивают мышечную массу, уменьшают ожирение и способствуют снижению веса при употреблении в рамках диеты с контролируемым количеством калорий.

Протеин , например, увеличивает чувство насыщения и может облегчить потерю веса, как отмечают авторы обзора. Кальций , еще одно важное питательное вещество в молочных продуктах, стимулирует расщепление жиров и снижает их накопление.Некоторые молочные продукты богаты конъюгированной линолевой кислотой , жирной кислотой, которая улучшает способность организма сжигать жир в качестве топлива.

Подробнее: 6 лучших йогуртов и 4, которых следует избегать

Эти исследования подтверждают, что молочные продукты, в том числе кефир, могут помочь избавиться от стойкого жира и избавиться от него. Главное - употреблять их как часть здорового питания.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, взрослые должны потреблять три чашки молочных продуктов ежедневно . Чтобы похудеть, начните день с чашки кефира, выпейте еще одну чашку между приемами пищи и выпейте третью чашку перед сном или всякий раз, когда проголодаетесь.

Использование кефира для похудания - Oregon Sports News

Если вам интересно, как кефир помогает похудеть, вы обратились по адресу. В этом кратком руководстве мы поможем вам узнать, как использовать кефир, чтобы похудеть и стать здоровым.

Было проведено несколько исследований, чтобы понять функции метаболизма и пищеварения в организме. Это причина; В последние годы появилось много различных подходов к здоровому и устойчивому снижению веса.Есть некоторые продукты, которые могут помочь ускорить обмен веществ. Метаболизм можно просто определить как скорость сжигания калорий в организме. Если вы потребляете продукты, которые ускоряют метаболизм, вы сможете сжигать больше калорий. Точно так же есть продукты, которые помогают подавить аппетит и тягу к еде, что должно помочь вам не набрать лишний вес и поддерживать здоровый вес.

Это причина; пробиотики приобрели большую популярность в последние годы.Пробиотики - это просто живые культуры бактерий и дрожжей, и считается, что они полезны для пищеварительной системы. Недавние исследования также подтвердили, что кишечная микрофлора оказывает огромное влияние на обмен веществ, а это значит, что она также влияет на потребление пищи, а также на массу тела. Считается, что пробиотики могут помочь в регулировании этой микрофлоры, находящейся в вашем кишечнике, и вы можете использовать эти знания для похудения или поддержания здорового веса.

Хотя существует несколько источников пробиотиков, кефир считается одним из лучших из-за его исключительных преимуществ.Проще говоря, это кисломолочный продукт, который обычно делают из козьего или коровьего молока. В напиток по вашему выбору нужно будет добавить крупинки кефира. Ему необходимо некоторое время ферментировать, и как только он будет готов, вы можете профильтровать его и выпить препарат, чтобы извлечь выгоду из живых культур бактерий и дрожжей в ферментированном напитке.

Приготовить кефирные напитки несложно. Вы можете легко купить кефирные зерна, и хорошо, что вы можете использовать их повторно для ферментации вашего любимого напитка.Если не хотите заниматься самостоятельно, всегда можно купить кефирное молоко или другие напитки. Вот как кефир может помочь вам в похудании.

Как было сказано выше, кефир - это не что иное, как кисломолочное молоко. Он не влияет на содержание белка, уже присутствующего в молоке. Молоко широко считается источником полноценных белков, а также содержит сывороточный белок. Как вы, возможно, знаете, сывороточный протеин влияет на массу тела и помогает повысить чувство сытости. Еще один белок, содержащийся в молоке, - казеин.Известно, что этот молочный белок усиливает чувство сытости на более длительное время, что помогает предотвратить тягу к еде. Диетический протеин давно рекомендован для похудания, так же как и для поддержания веса, и кефир может вам в этом помочь.

Молоко также является богатым источником кальция, а кальций необходим для здоровья костей. Недавно было обнаружено, что присутствие кальция в жировых клетках помогает регулировать синтез и расщепление жира. Проще говоря, диетический кальций может помочь в увеличении скорости расщепления жира в вашем организме за счет термогенеза, и он должен помочь вам в похудании.Фактически, недавнее исследование показало, что люди, страдающие ожирением, могут похудеть, увеличивая потребление кальция в рационе и придерживаясь низкокалорийной диеты.

Кефир в основном известен своими пробиотиками. Ваш кишечник полон хороших и плохих бактерий, и эта микрофлора играет огромную роль в вашем метаболизме. Употребление пробиотиков с кефиром помогает изменить состав микрофлоры кишечника, что положительно влияет на привычки питания, массу тела и обмен веществ.Фактически, некоторые исследования были проведены на животных, и эти исследования пришли к выводу, что добавление пробиотиков в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров может помочь в снижении веса. Точно так же другие исследования пришли к выводу, что пробиотики могут помочь в достижении значительного сокращения потребления пищи.

Что касается кефира, рекомендуется начинать с небольшого количества два раза в неделю. Поскольку вы вводите в свое тело новую микрофлору, вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы приспособиться.Удержание потребления до 2 дней в неделю поможет вам избежать проблем с желудком. Как только вы почувствуете себя комфортно, вы можете употреблять его ежедневно. Для здорового похудения рекомендуется одна порция кефира в день.

В целом, сегодня доступно несколько методов лечения ожирения, но большинство из них имеет побочные эффекты. Поэтому изменение образа жизни - один из лучших способов устойчивого и полностью естественного похудания. Регулярное употребление кефира может иметь большое значение для устойчивого и естественного снижения веса.

Сколько кефира пить для похудения?

В настоящее время кефир занял важное место в ассортименте продуктов, наиболее ценных для похудения. Кефир помогает похудеть естественным и здоровым образом. Это пробиотический продукт с высоким содержанием питательных веществ, который содержит множество преимуществ для нашего организма, которые способствуют снижению веса. Каждый тип кефира (вода и молоко) употребляется разными порциями, потому что ингредиенты, используемые при брожении, разные. По этой причине вам необходимо изменить порции потребления для достижения заранее установленной цели, которой в данном случае является потеря веса.

Важно уточнить, что лучше всего адаптировать эту пищу к своему повседневному рациону. Это делает процесс похудения более приятным. Результаты будут зависеть от каждого человека, потому что потребление кефира в первую очередь улучшает и балансирует функции организма и обмен веществ. После этого вы начнете видеть физические изменения, например, потерю веса.


Как употреблять водный кефир для похудения?

А теперь поговорим о том, сколько пить кефира для похудения? Рекомендуемая доза водного кефира - один литр в день (не более стакана между приемами пищи).Пейте прямо или в смеси с фруктами. Если пить водный кефир перед употреблением любой другой пищи, он действует быстрее, потому что его легче прохождение через пищеварительный тракт. По этой причине его эффекты намного лучше. Поэтому рекомендуется принимать его перед едой.

  • Натощак (перед завтраком): 350 мл. Если вы занимаетесь физическими упражнениями по утрам, рекомендуется выпить стакан перед тренировкой. Это позволяет кефиру пройти через желудок до завтрака.

  • Перекус: Возьмите его примерно с 3:00 до 4:00 часов дня. Вы можете приготовить водный кефирный напиток с натуральными ароматизаторами, такими как крем из цуккини или морс.

  • За часы до ужина: 300 мл. Рекомендуется принимать за 1-2 часа до ужина.

Как употреблять молочный кефир для похудения?

Принимайте 1-2 стакана молочного кефира в день. Либо между завтраком и обедом, во время перекуса, либо между обедом и ужином.Употребляйте от 300 до 500 мл в день. Вы можете добавить орехи, яблоко, корицу, семена льна, подсластители, чтобы улучшить вкус, уровень питательных веществ и снизить кислотность. Кефир имеет немного более кислый вкус, чем традиционный йогурт.

Рекомендуемая доза молочного кефира меньше, чем водного кефира. Потому что он намного тяжелее и действует не так напрямую, как водный кефир.

Наиболее рекомендуемый способ употребления молочного кефира:

  • Натощак (перед завтраком): 450 мл молочного кефира.Вы также можете принять 450 мл молочного кефира в качестве полноценного завтрака без каких-либо других продуктов.

  • Перед ужином: рекомендуется принимать за 2-3 часа до ужина. Выпейте стакан молочного кефира 500 мл (до 19 часов) или 300 мл (после 19 часов и до 21 часов).

Хотя молочный кефир переносится почти всеми типами людей, рекомендуется начинать пить по 3 стакана в день и со временем увеличивать его. Это приспособит ваше тело к новому продукту.

Важно учитывать пропорции и программы, упомянутые выше, для достижения лучших результатов. Кефир, который употребляют перед любым приемом пищи, намного эффективнее. Также есть много способов употребления кефира и улучшения его вкуса. Вы начнете видеть результаты похудания в течение 2 недель после его употребления.


Польза кефира для здоровья

Многие люди не знают, что кефир может помочь вашему телу сбросить лишний вес.Вы можете похудеть благодаря всем преимуществам, которые он приносит нашему организму. У нашего организма всегда есть проблемы с метаболическим дисбалансом, который мешает нам похудеть. При употреблении кефира он приносит в наш организм этот баланс. Благодаря ему и преимуществам, которые он предоставляет, мы можем улучшить функции нашего тела, а также достичь метаболической стабильности. Преимущества, которые конкретно способствуют снижению веса, следующие:

1. Помогает регенерировать бактериальную флору, улучшая запор и пищеварение, улучшая метаболизм жиров и в то же время устраняя все токсины в нашем организме, которые вызывают у нас избыточный вес.

2. Он содержит большое количество белка. Это помогает ускорить метаболизм нашего тела (поскольку есть люди с метаболическим избыточным весом). Потребление кефира может регулировать высокий уровень холестерина в крови. Что полезно для людей с метаболическим синдромом.

3. Это низкокалорийный напиток, 100 граммов содержат всего 40 килокалорий. Кефир обеспечивает организм необходимыми витаминами и питательными веществами.

4. Облегчает процесс пищеварения, предотвращая чрезмерное накопление жиров.

5. Стабилизирует уровень глюкозы в крови, подавляя беспокойство от сладкого или жирной пищи.

6. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышая сопротивляемость при выполнении физических упражнений.


Все эти преимущества являются факторами, способствующими снижению веса. Важно уточнить, что результаты различаются в зависимости от каждого человека. Это зависит от индекса массы тела человека до начала похудения. Например, если есть желание избавиться всего от нескольких килограммов, разгрузочная неделя с добавлением кефира творит чудеса.


Некоторые вопросы, которые могут возникнуть по поводу этих двух типов кефира:

Молочный кефир лучше по вкусу. Водный кефир намного эффективнее, потому что при прямом приеме он действует быстрее. Также в водный кефир можно добавить практически любой ароматизатор.

Да, потому что в процессе брожения кефирные микроорганизмы разрушают молочные продукты. Это обеспечивает лучшую переносимость для всех типов людей. Тем не менее, если вы хотите полностью безмолочный продукт, вы можете использовать водный кефир.

  • Если я вегетарианец / веган, как мне приготовить молочный кефир?

Лучше всего использовать коровье или козье молоко, но также можно использовать соевое, миндальное или кокосовое молоко.

Как быстро похудеть на кефире: полное руководство для начинающих

Если вы читали наши предыдущие статьи о кефире, вы узнали, что этот напиток содержит много полезных питательных веществ для вашего тела. Это не только вкусно, но и питательно, и приносит много пользы для здоровья.Мы также упомянули, что кефир помогает при похудании, и это верно, если вы позаботитесь о других своих повседневных привычках.

В этой статье мы углубимся в процесс похудения и увидим, как можно использовать кефир в своих интересах, когда дело доходит до потери жира.


2 Важнейшие преимущества кефира для похудания


1. Потеря жира за счет улучшения пищеварения

Знаете ли вы, что ваша пищеварительная система может доставить вам много проблем, когда вы пытаетесь сохранить или похудеть? Плохое пищеварение может привести к ряду осложнений, включая дефицит витаминов, усталость и вздутие живота. Кефир, как вы, наверное, знаете, по сути является пробиотическим напитком. Пробиотики - это полезные бактерии, которые помогают пищеварению. Вот почему при желудочном гриппе врач посоветует пить йогурт. Йогурт - намного более слабый пробиотик, чем кефир. Кефир находится на совершенно новом уровне, и эта характеристика делает этот напиток почти волшебным.

Дело не в калориях. Кефир сам по себе не калорийен. У нас есть немного жира и немного белков.Его питательная ценность аналогична йогурту или молоку, но немного ниже. Кефир сам по себе не может сделать вас стройнее, если вы едите нездоровую пищу, шоколад, пончики и т. Д. Прежде всего, кефир может ПОМОЧЬ вам в достижении желаемых результатов только за счет улучшения вашей пищеварительной системы и лучшего использования того, что вы едите.


2. Медленно усваиваемый источник протеина с длительным сроком службы

Белок необходим для похудания. Многие думают, что, поедая жиры, они толстеют. Это неправда.Вы набираете жир, употребляя много углеводов. Углеводы - это, по сути, то, что дает нам энергию, и когда вы ведете малоподвижный образ жизни, вам не нужно их много. С другой стороны, кефир содержит медленно усваиваемый белок, называемый казеином. Казеин - это белок, содержащийся в молочных продуктах, таких как сыр, молоко, йогурт и кефир. Этот тип белка специфичен для пищеварения.

Переваривается очень медленно, поэтому рекомендуется перед сном, чтобы сохранить мышечную массу в целости.Когда конкретная пища переваривается медленнее, это означает, что она дольше сохраняет чувство насыщения. Это также означает, что вы будете меньше есть перед следующим приемом пищи, что со временем приведет к значительной потере веса. Исследования показали, что те, кто употребляет четыре порции кефира в день, худеют быстрее. Кефир также содержит незначительное количество углеводов, так как он не содержит лактозы, а это означает, что ваш инсулин не подскочит повсюду, когда вы его потребляете. Это отлично подходит для людей с диабетом.


6 популярных кефирных диет для похудения

Для того, чтобы быстро похудеть на кефире, вам действительно необходимо следовать рекомендациям этих кефирных диет для похудения.Самое лучшее в кефирных диетах - это то, что они доступны по цене и очень просты в применении. В этом разделе мы расскажем вам о нескольких диетах, основанных на кефире и доказавших свою эффективность в снижении веса.


Мы начали с хорошо известной гречнево-кефирной диеты, поскольку она одна из самых популярных. T его диета длится максимум 2 недели и состоит из 1 литра кефира и 150+ граммов сухой гречки в день. Как сказано, гречку не варить, а готовить на ночь в кипящей воде.Кроме того, будьте осторожны, чтобы не пропитать крупу водой полностью. Рекомендуемая пропорция - положить 1 часть крупы на 2 части воды. Таким образом, клетчатка из злаков останется нетронутой, а если в вашем рационе будет больше клетчатки, вам будет легче терять жир.

Очень важно НЕ есть кефир и гречку за один прием пищи. Одно блюдо должно быть на кефире, второе - на гречке. Есть и более агрессивный вариант этой диеты, который включает в себя один день только кефир, а в другой день - гречку.Однако мы не рекомендуем этого делать, так как ваш голод резко возрастет и вы переедете первую еду, которая попадется вам под руки.


Мы все любим бананы, и если вы похожи на меня, вы можете съесть их в невероятных количествах. Но, если вы не хотите поднять сахар на пустом месте, я предлагаю вам не стрелять из ружья. Вместо этого эта диета направлена ​​на снижение голода за счет потребления сахара. Поскольку в бананах много сахара, его количество в течение дня зависит от вашего веса. Примерно нужно съесть 1 банан на 30 кг веса. Что касается кефира, опять же, вы собираетесь выпить 1,5 литра, в том числе 1 литр минеральной воды.

Как и в предыдущей диете, о которой мы говорили, вы собираетесь есть бананы и кефир отдельно. Поскольку это очень агрессивная диета, рекомендуемая продолжительность - 3 дня - ни меньше, ни больше.


Сушеные фрукты - это не то, что мы едим очень часто, но они очень вкусные. У нас здесь есть всевозможные фрукты, и нет ограничений в том, какие фрукты можно есть.Конечно, есть примерное количество сухофруктов, которое вы должны съесть, и это не более двух полных рук. Не ешьте сухофрукты и кефир одновременно, а делите их между разными приемами пищи. Это также очень агрессивная диета, и ее не рекомендуется применять более 3 дней, прежде чем вы сделаете перерыв еще на 3 дня и повторите цикл.

Количество потребляемого кефира составляет около 1,5 литра или около одного стакана на ягоду. Мы советуем немного подержать фрукт во рту, прежде чем проглотить его.Это информирует организм о количестве потребляемого сахара, уменьшая чувство голода. От семи до десяти перекусов в день подойдет.


Авокадо-кефир - еще одна 3-дневная диета. Это относительно новая тенденция, в которой авокадо, жирный фрукт, сочетается с кефиром. Диета действительно простая. Вы берете один авокадо, очищаете его, вынимаете косточку и кладете в блендер с кефиром. Количество добавленного кефира зависит от текстуры коктейля или крем-супа.Если добавить немного кефира, получится крем-суп, и наоборот. Предел - пить 3 таких коктейля в день и еще два раза чистый кефир.


Киви - очень вкусный фрукт, очень полезный для нашего организма. Это не только помогает похудеть, но и сохраняет ваше тело молодым и красивым. Он регулирует ваш метаболизм благодаря ферментам, которые легко расщепляют жиры. Поскольку в нем очень мало калорий и содержится приличное количество витамина С, это один из лучших фруктов. В рамках этой 4-дневной диеты вы должны съедать максимум 4 киви в день вместе с 1 литром кефира.

Можно с уверенностью сказать, что эта диета творит чудеса. Когда два низкокалорийных продукта соединяются вместе, потеря веса неминуема. Излишне говорить, что киви и кефир должны быть в разных блюдах, а не вместе.


Если вам не нужны эти краткосрочные решения, в долгосрочной перспективе вы можете перейти к более здоровой и эффективной диете. Эта диета в основном воздерживается от сахара, белой муки и подслащенных напитков.По сути, это диета, о которой мы говорили в начале этого руководства. Вам следует есть больше белков, качественных углеводов и жиров, а также пить кефир. Отличные источники белка - яйца, сыр, мясо, рыба и кефир. Что касается углеводов, вы должны есть много зелени, риса, овса и сладкого картофеля. Качественные источники жира включают вышеупомянутые авокадо, оливковое масло, яйца и грецкие орехи.

Включив эту диету в свою жизнь, вы можете со временем сильно похудеть. Кроме того, вы почувствуете себя намного здоровее, сильнее и будете выглядеть моложе. Добавив немного кефира в эту диету, вы улучшите пищеварение, и эта качественная пища полностью подействует на ваш организм.


Позаботьтесь о том, что вы едите

Сегодня мы узнали, что кефир может помочь в ваших усилиях по снижению веса, но только если вы заботитесь о том, что вы едите. В таком случае кефир просто необходим в вашем доме. Помните, что употребление галлона кефира в день может привести к увеличению веса. В конце концов, в нем все еще есть калории. Но до 10 стаканов в день, в зависимости от приема пищи, должно быть более чем достаточно.

Нет оправдания тому, чтобы не попробовать кефир. Это не дорого, это полезно для здоровья и в большинстве случаев действительно вкусно. Если вам не нравится вкус, вы всегда можете добавить немного полезных фруктов и насладиться их пользой для здоровья.

До следующего раза пейте кефир, ешьте качественную еду и будьте здоровы!

7-дневная кефирная диета и похудение

Ищете идеальный способ похудеть без вреда для здоровья? Кефирная диета для похудения принесет не только помощь в борьбе с лишним весом, но и пользу вашему организму.

На самом деле кефир - это вкусный и очень полезный продукт . Он содержит витамины, минералы, полезные кишечные бактерии, легкоусвояемые белки.

Вот почему:

9045k Молоко 9045 1
1 чашка молока Молоко калорий Кефир калорий Всего жиров (г) Сахаров (г) Белков (г)
90 46 0 1 8
1% молока 103 59 2.5 1 8
2% молока 124 80 4,9 1 8
Цельное молоко 148 104
Сырое молоко 150 106 8,5 1 8
Козье молоко 168 128 10 9 9045 9 9045 9 9045

На самом деле этот полезный продукт доступен и широко используется в питании.Японский план питания - еще один способ похудеть.

Диета относится к самым бюджетным способам похудания. Схема питания помогает раскрыть полезные свойства кефира. Чтобы вы избавились от шлаков и поправили здоровье.

Наши специалисты по фитнесу приготовили лучшие лучшие культуры для зерен кефира из молока . Просто выберите зерна в соответствии с вашими предпочтениями и нажмите, чтобы сразу купить:

7-дневный план кефирной диеты

Согласно Андра Пичинку на livestrong.com:

Единственным вариантом может быть добавление зелени или листьев салата. Также разрешается заправлять мясо и рыбу небольшим количеством лимонного сока.

ДЕНЬ 1
  • Завтрак: 0,2 литра кефира 1% жирности + один печеный картофель
  • Второй завтрак: 0,2 литра пахты 1% жирности + один печеный картофель
  • Обед: 0,2 литра пахты 1% жирности + один печеный картофель
  • Полдник: 0,2 литра пахты 1% жирности + один печеный картофель
  • Ужин: 0.2 литра напитка 1% жирности + одна печеная картошка
  • Второй ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности
ДЕНЬ 2
  • Завтрак: 0,2 литра кефира 1% жирности + 80 граммов вареной или запеченной куриной грудки без кожи.
  • Второй завтрак: 0,2 литра пахты 1% жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
  • Обед: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
  • Полдник: 0.2 литра пахты 1% жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
  • Ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности + 80 г вареной или запеченной куриной грудки без кожи
  • Второй ужин: 0,2 литра напитка с одним процент жира
ДЕНЬ 3
  • Завтрак: 0,2 литра кефира 1% жирности + 80 г нежирного творога
  • Второй завтрак: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г нежирного творога
  • Обед : 0.2 литра пахты 1% жирности + 80 г нежирного творога
  • Полдник: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г нежирного творога
  • Ужин: 0,2 л напитка 1% жирности + 80 грамм нежирного творога
  • Второй ужин: 0,2 литра однопроцентного напитка
ДЕНЬ 4
  • Завтрак: 0,2 литра однопроцентного кефира + одно яблоко или любой другой фрукт на выбор
  • Второй завтрак: 0.2 литра пахты с 1 процентом жира + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Обед: 0,2 литра пахты с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Полдник: 0,2 л пахты с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Ужин: 0,2 литра напитка с одним процентным содержанием жира + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Второй ужин: 0,2 литра напитка с одним процентным содержанием жира
ДЕНЬ 5
  • Завтрак: 0.2 литра кефира 1% жирности + 80 г вареной белой рыбы
  • Второй завтрак: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г белой рыбы вареной
  • Обед: 0,2 л пахты 1% жирности + 80 г вареной белки рыба
  • Полдник: 0,2 литра пахты однопроцентной жирности + 80 граммов вареной белой рыбы
  • Ужин: 0,2 литра напитка однопроцентной жирности + 80 граммов вареной белой рыбы
  • Второй ужин: 0,2 литра однопроцентного напитка жир
ДЕНЬ 6
  • Завтрак: 0.2 литра кефира 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Второй завтрак: 0,2 литра пахты 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Обед: 0,2 литра пахты 1% жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Закуска: 0,2 литра пахты с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Ужин: 0,2 литра напитка с 1 процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор
  • Второй ужин: 0.2 литра напитка 1% жирности
ДЕНЬ 7
  • Завтрак: 0,2 литра кефира 1% жирности
  • Второй завтрак: 0,2 литра пахты 1% жирности
  • Обед: 0,2 литра пахты 1% жирности
  • Полдник: 0,2 литра пахты 1% жирности
  • Ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности
  • Второй ужин: 0,2 литра напитка 1% жирности

Как приготовить жиросжигающий кефир с помощью сам?

Попробуйте рецепт домашнего кефира из перечисленных выше зерен:

Эти 5 вариантов кефирной диеты делают ее в 10 раз лучше

В настоящее время существует почти сотня различных вариантов кефирной диеты.

Ниже представлены наиболее популярные типы. Под ним подразумеваются легкодоступные продукты, которые хорошо усваиваются организмом. Таким образом вы избежите неприятных последствий для пищеварительной системы и / или аллергических реакций.

Это один из самых популярных видов диеты. Продолжительность курса вы выбираете сами, но она не может превышать 2 недель. Минимальная продолжительность - 3 дня.

Суточный рацион: 1 литр напитка + 150 грамм сухой гречки

Обратите внимание, кашу нельзя варить.Его следует запарить в кипящей воде на ночь в такой пропорции: 1 часть крупы на 2 части кипятка. Он экономит больше клетчатки, поэтому низкокалорийен.

DoctorNDTV заявляет на ndtv.com главное условие:

Гречку и пахту нужно есть отдельно. Значит, это должно быть раздельное питание. Кстати, есть еще один вариант этой диеты. Тем самым происходит чередование продуктов. Это значит, что сегодня вы едите только гречку, а в другой день - только кислый напиток.

  • 2. Кефирно-сухофруктовая диета

Сухофрукты при пахтной диете позволяют отлично справиться с голодом. Кроме того, они обогащают организм полезными витаминами и другими веществами.

Наверное, это одна из самых простых и в то же время высокоэффективных диет. Здесь нет разницы в том, как вы потребляете продукты. Но помните, что вы не должны есть больше 10 черносливов или кураги в день. Примерно одна ягода на стакан напитка.

Советуют специалисты:

Сначала тщательно пережевывайте сухофрукты, подержите во рту, чтобы вышла слюна.

Таким образом мы проинформируем организм о приеме внутрь «большого» количества сахара и уменьшим чувство голода . А затем запейте пережеванную ягоду одним стаканом пахты.

Таких перекусов в день должно быть около 7-10, желательно через равные промежутки времени. Продолжительность курса - три дня, затем такой же перерыв и повторение.

Банан содержит много натуральных жиров.

Именно поэтому диета для похудения с бананом рекомендуется тем, кто страдает от голода - сахар сводит эту проблему к минимуму.

Количество бананов должно быть 1 на 30 кг веса. Объем жидкости на день - 1,5 литра кефира и 1 литр минеральной воды.

Однако не стоит употреблять их в больших количествах, потому что при этом увеличивается калорийность вашего рациона.

В этой диете нельзя совмещать прием пахты и банана, их нужно разделять на полтора часа, например, в 7 утра - пить пахту, в 8.30 - половина банана, 10 - пахта, 11.30 - половина банана.

Воду нужно пить в течение дня небольшими порциями, примерно по 100 грамм, но часто. Продолжительность банановой диеты - 3 дня.

Кефирно-киви-диета для похудения поможет не только похудеть, но и сохранить молодость и красоту, а также отрегулировать обмен веществ и очистить организм.

Натали Олсен заявляет на medicalnewstoday.com:

Этот фрукт содержит так называемые ферменты, которые расщепляют жиры и нормализуют обмен веществ .Плюс киви низкокалорийный, оставляет долгое чувство сытости и содержит огромное количество витамина С.

Пахта в этом варианте диеты очистит организм и улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Так похудеть на такой диете будет комфортно и эффективно.

В день нужно съедать 3-4 кусочка киви (по одному фрукту с интервалом в 3 часа) и выпивать 1 литр нежирного напитка.

Вы можете разделить приемы пищи, съев один фрукт за час до пахты, или объединить, сделав жиросжигающие коктейли из смеси 1/2 фруктов на 1 чашку напитка.Продолжительность диеты - 4 дня.

Множество положительных отзывов получил новый, очень модный тренд - диета с авокадо. В авокадо содержится огромное количество полезных веществ, которые помогают поддерживать желаемый тонус и работоспособность во время диеты.

Рецепт очень прост:

Вы разрезаете овощ, достаете косточку, очищаете ее и смешиваете в блендере с пахтой. В зависимости от того, сколько добавлено кефира, получится либо коктейль, либо крем-суп.

Можно выпить 3 таких коктейля в день .Они очень сытные, плюс можно дополнительно дважды выпить чистый напиток. Продолжительность этой диеты - 3 дня.

Отзывы и результаты похудения

Всем рекомендую делать разгрузочные дни с помощью кефира. Если говорить об основных моментах раздельного питания, то кефир - это продукт, который можно употреблять вместе с любой другой пищей. Так что это полезно для желудка, улучшается пищеварение и больше не возникает проблем со здоровьем. До диеты мой вес составлял 62 килограмма.Я хотела похудеть на 10 кг, чтобы снизить свой вес до 52.

Сандра

Конечно, я понимала, что похудеть за 2 недели сложно и почти нереально. Я понимал, что могу навредить своему здоровью. Поэтому сейчас я доволен полученными результатами. Я похудела на 7 кг за 2 недели диеты!

Как по мне, это потрясающий результат, учитывая прошедшее короткое время. В течение первых 3 дней мои результаты были не такими ошеломляющими. Лишний вес снижался очень медленно.Но я продолжал соблюдать диету, так как в зеркало увидел, что мои объемы уменьшились.

Люси

На 4-й день почти не почувствовала голода, и 2 литра кефира мне хватило. Я был так впечатлен, когда измерил свой вес на 12-й день! По крайней мере, я заметил, что мой вес упал, и объемы сильно уменьшились. После диеты мой вес составил 55 кг. Мне еще нужно сбросить 3 килограмма. Планирую повторить это, так как это легко переносится и вам не нужно готовить.

Барбара

Кефир - частый и любимый гость на моем столе. Поскольку я строго придерживаюсь здорового образа жизни и правильного питания, последние 4 года регулярно использую кефирную диету. Моя цель не всегда худеть, тем не менее эффект от ее использования заметен. Применяю этот метод в разгрузочные дни.

Катя

Максимальная продолжительность гречневой диеты для меня - 3 дня. Иногда я добавляю чай или кофе в свой план питания, так как не могу представить свою жизнь без них.После полных 3 дней диеты я чувствую легкость в желудке, энергию и силу - мое здоровье улучшилось. Замечаю только положительные моменты.

Джимми

За 1 день голодания я теряю 1-1,5 кг. В общем, лишний вес уйдет в кратчайшие сроки. Таким образом, мой вес снизился с 62,2 до 59,4. В последние дни вы теряете меньше веса, чем в первый раз. Чтобы еще лучше вывести токсины из организма, примите ванну с содой. После такой процедуры вы чувствуете легкость в теле, состояние кожи улучшается, чувствуете, что каждая клеточка дышит.

Селена

Гречневая диета мне очень полезна и эффективна. Придерживайтесь этого во второй раз. В прошлый раз мне удалось похудеть на 8 кг за 2 недели. В настоящее время планирую снизить вес с 65 до 50. Сегодня третий день моей диеты. Итог минус 2 килограмма, посмотрим, как пойдет. Кроме гречки, я в течение дня ела вареную картошку и 1-2 яблока.

Bekky

Мы подготовили интересных статистических данных на основе отзывов людей в Интернете о кефирной диете:

6 критических фактов на основе отзывов
  • Более трети респондентов не готовы к такой диете из-за неприятных ощущений в желудок после него.
  • Те, кто регулярно придерживается таких диет, за три дня замечают потерю 1,5-2 килограмма.
  • Достаточно большое количество людей во время диеты пьет зеленый чай, хотя это и нежелательно.
  • Большинство из них не соблюдают диету более 1-5 дней, используя ее, скорее, как выделения.
  • Этот вид диеты особенно ценят люди с повышенным / пониженным давлением, поскольку он не приводит к резким скачкам, в отличие от большинства других диет.
  • Около 1/10 респондентов жалуются на вздутие живота и нарушение стула во время такой диеты.Опять же, этого можно избежать, введя в рацион продукты, богатые клетчаткой.

Подводя итог:

Можно с уверенностью сказать, что кефирная диета достойно занимает лидирующие позиции в мире . Поскольку большое разнообразие позволяет подобрать подходящий вариант практически для каждого человека.

При этом, соблюдая все правила, можно добиться значительных результатов и сохранить их надолго.

Преимущества использования кефира для похудения

Вот несколько советов по похудению:

Судя по названию, уже понятно, что в основе кефирной диеты лежит именно этот популярный кисломолочный продукт.Кефир изготавливается из цельного или обезжиренного молока с добавлением ферментации, путем молочной и спиртовой ферментации.

Содержит оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. А в основе его лечебных свойств лежат молочнокислые бактерии. Высокое содержание белка позволяет не испытывать дискомфорта при соблюдении этой диеты.

Поэтому кефирная диета, помимо возможности похудения, способствует выведению из организма шлаков и шлаков.А еще эта диета - отличное средство в борьбе с дисбактериозом.

Сколько пить кефира для похудения?

Доктор НДТВ сообщает на ndtv.com:

Кефирная диета предполагает употребление кефира со сроком годности не более 14 дней . Вы должны проверить это до даты, указанной на упаковке. Но идеальный вариант - это вариант выбрать свежий кефир. Итак, 1-2 дня с момента изготовления - лучший вариант.

Оптимальная жирность кефира для этой диеты - 1%.Также посчитав калорийность, вы узнаете, что калорийность 100 мл этого кефира составляет 40 ккал.

Плюсы

  • Низкая калорийность
  • Низкое содержание углеводов
  • Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему
  • Хорошо переносится без сильного чувства голода
  • Удаляет лишнюю жидкость из организма и предотвращает отек
  • Улучшено обмен веществ
  • Очищение организма от шлаков и токсинов
  • Профилактика запоров
  • Низкая жирность
  • Нормализация микрофлоры кишечника

Минусы

  • Как и любой другой метод похудания, кефирная диета может быть опасна для здоровья. здоровье при несоблюдении осторожности и умеренности
  • Кефирная диета может навредить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы и повышенной кислотностью
  • Из-за того, что йогурт имеет более мягкие свойства, состояние желудка или кишечник может быть испорчен
  • Это также де Желательно избегать длительных кефирных монодиет, так как в этом случае организм не будет получать жизненно важные вещества, витамины, минералы и клетчатку.А это может привести к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета.
6 фактов, которые изменят ваше мнение о похудании кефиром
  • Факт 1: Согласно легенде, кефир впервые был произведен в Северной Осетии. Жившие здесь люди даже называли кефир «даром небес». Поселенцы никому не рассказали секретный рецепт волшебного напитка. Но, в конце концов, каким-то образом этот молочный продукт был украден. Первое научное описание кефира как «диетического и лечебного напитка» относится к 1867 году.Этот напиток был назван «кефиром» в одном из российских медицинских журналов.
  • Факт 2: Кефирная диета стала самой популярной в советское время. Его часто употребляли известные телевизионные президенты, певцы и актрисы. Кефирная диета дала действительно ощутимые результаты. И популярность этой диеты была не хуже репутации кремлевской.
  • Факт 3: Главное правило кефирной диеты: жирность кефира должна составлять 1% или максимум 1,5%.
  • Факт 4: Вы, наверное, уже знаете, что при кефирной диете можно сбросить до 5 кг за неделю.Это связано с наличием в кефире йогурта. Этот продукт ускоряет процесс переваривания пищи. Также йогурт содержит кальций, отвечающий за регулирование энергетического обмена. А благодаря этому микроэлементу вы можете более интенсивно расходовать жировые отложения.
  • Факт 5: Не следует придерживаться кефирной диеты чаще одного раза в два месяца. Последний прием пищи по этой диете вы должны съесть в 18:00. После этого не рекомендуется даже пить воду.
  • Факт 6: Следование этой диете для похудения помогает сбросить лишние килограммы.Кроме того, он приносит пользу сердечно-сосудистой системе, печени, почкам. Кефир хорошо влияет на метаболизм психики, бодрит и улучшает память!

Заключение

Первый вариант - это кефирная монодиета. Выпивать 1-1,5 литра кефира в сутки нужно за 5-6 приемов с одинаковыми временными интервалами. Продолжительность такой диеты не должна превышать трех дней.

Второй вариант : это кефирно-фруктовая или кефирно-овощная диета.То же 1-1,5 литра кефира + 0,5-1 кг фруктов или углеводов. Всегда следует помнить, что цитрусовые с кефиром не очень совместимы. Также стоит отказаться от винограда и бананов как от самых калорийных фруктов.

Продолжительность диеты 5-6 дней. Следуя этому типу питания, вы быстро худеете и получаете удовольствие от результатов.

От похудания до сияющей кожи: что такое кефир

Если вы пропустили памятку, не все бактерии - плохие новости. Некоторые из них, например пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут помочь во всем, от пищеварения до очистки от прыщей.(Или вы всегда можете применить его местно - мы углубились в эту тему , здесь ). Хотя йогурт рекламируется как пробиотический супергерой, на блоке есть не совсем новый ребенок, который еще больше наполнен пробиотиками, и если вы не знаю об этом, ты должен. Позвольте нам познакомить вас с кефиром, более мощным и пробиотическим аналогом йогурта из Восточной Европы. Любопытный?

Эмили Робертс / Берди

Что такое кефир?

Как и йогурт, он полон полезных для вас пробиотиков. Но, в отличие от йогурта, кефир не разводится при нагревании.Вместо этого вы можете превратить любое молоко (включая молочное или ореховое) или воду в кефир с кефирными зернами. Но прежде чем безглютеновые пищевые продукты преждевременно отвернутся, позвольте нам уточнить: «зёрна» кефира на самом деле вовсе не зёрна, а скорее напоминающие творог маленькие комочки, состоящие из бактерий и дрожжей, которые сбраживают кефир. Если это вызывает у вас брезгливость, мы это понимаем, но этого не должно быть - вы процедите последний кефир, чтобы получилась гладкая жидкая консистенция, идеально подходящая для смешивания со смузи. Вы также можете пить прямо.В зависимости от того, какую жидкость вы использовали с кефирными зернами, вкус может варьироваться от слегка терпкого до очень мягкого с легким дрожжевым привкусом.

Используйте кефир вместо сметаны или молочных продуктов при выпечке.

Преимущества

  • Отличный источник кальция и белка: Теперь поговорим о преимуществах. Во-первых, кефир - отличный источник питьевого кальция - это особенно хорошая новость для тех, кто не переносит лактозу. В исследовании, опубликованном в журнале Американской диетической ассоциации , исследователи обнаружили, что люди с непереносимостью лактозы не сообщали о симптомах после употребления кефира или не сообщали о них вообще.Одна порция кефира даст вам 20 процентов суточного потребления кальция и содержит всего 90 калорий по сравнению со 150 калориями в йогурте из цельного молока. С точки зрения протеина выигрывает и кефир - в одной порции содержится 6 граммов протеина.
  • Это релаксант: Вы когда-нибудь слышали о триптофане? Это аминокислота, которая содержится в некоторых продуктах и ​​оказывает успокаивающее действие на нервную систему; это часть того, что дает ощущение тепла и расслабления, а кефир - отличный его источник. Если вы находитесь в состоянии стресса и боретесь с бессонницей, выпейте чашку перед сном в качестве ночного колпака и сразу же почувствуйте себя более расслабленным.(Вы также можете попробовать этот дыхательный трюк.) Или съешьте немного на завтрак, чтобы начать свой день с расслабленной и нервной ноты.
  • Способствует пищеварению: Пробиотики помогают пищеварению. Исследователи считают, что когда микрофлора в кишечнике не сбалансирована, могут возникнуть определенные проблемы со здоровьем (или просто вздутие живота и несварение желудка). Кефир - отличный источник пробиотиков, его количество в три раза больше, чем в йогурте. Он также содержит некоторые штаммы пробиотиков, которых нет в йогурте, поскольку необходимо смешать от 10 до 20 различных типов пробиотических бактерий и дрожжей, чтобы сквашить молоко (или воду) для получения кефира.

Что такое микрофлора?

Сообщество бактерий и других микроорганизмов, которые живут в кишечнике и помогают переваривать пищу.

  • Снижает кровяное давление: В одном исследовании исследователи обнаружили, что пробиотик, содержащийся в кефире, снижает кровяное давление и уровень глюкозы в крови у мышей (плюс, некоторые подкрепленные мыши тоже почувствовали облегчение после его употребления). Многообещающе, верно?

Как приготовить кефир в домашних условиях

Поскольку для кефира нужно просто поместить «зерна» в жидкость и дать им возможность забродить, технически это означает, что вы можете приготовить водный кефир.По вкусу он напоминает чайный гриб, и вы можете добавить в него подсластитель или ароматизаторы и взять его с собой. Если вы любите приключения, вы также можете попробовать кефир из кокосового молока.

Китчн

Вы можете купить кефирные напитки в некоторых продуктовых магазинах здорового питания, таких как Whole Foods, но их также легко приготовить самостоятельно. (Вы можете заказать свежие зерна кефира онлайн). После того, как у вас есть зерна, просто положите их в молоко по вашему выбору и храните в стеклянной банке около 24 часов при комнатной температуре, затем процедите жидкость.Интересный факт: вы можете оставить кефир (или то, что не прошло через фильтр) и использовать его снова и снова для будущих партий. Щелкните здесь, чтобы получить пошаговое руководство!

Возможные побочные эффекты

Хотя некоторые люди получают огромную пользу от кефира, важно понимать, что он подходит не всем. Желудочно-кишечная система сложна, и для правильного функционирования в ней должен быть правильный баланс бактерий. Введение других источников бактерий может привести к побочным эффектам, особенно в течение первых нескольких недель.Обычно это проявляется в виде кишечных спазмов, вздутия живота, диареи и газов, однако при продолжении употребления эти явления исчезнут.

12 главных фактов о преимуществах кефирного молока и кефирного питания

Кефир - модный кисломолочный напиток из молока или воды. Некоторые связывают потерю веса, сияющую кожу и превосходное пищеварение с «необычайной пользой кефира для здоровья», но исследования показывают, что польза кефира не так очевидна, как думают гуру маркетинга и социальных сетей.


Содержание


Вместо того, чтобы пить кефир в надежде, что он решит все, от прыщей до лишнего веса, привлеките науку на свою сторону, поделившись текущими открытиями о кефирных пробиотических напитках для вашего здоровья. Вот что вам нужно знать об этом кисломолочном напитке.

☝️СОВЕТ ☝️ Пройдите тест на микробиом Атлас, чтобы узнать, насколько хорошо живут ваши бактерии и что нужно есть для улучшения здоровья.

Что такое кефир?

Кефир - это кисломолочный напиток, приготовленный из молока или подслащенной воды.Кислый запах является результатом бактерий и дрожжей, которые используют сахар в качестве топлива.

Кефир также может быть немного газообразным, потому что во время брожения вырабатываются низкие уровни углекислого газа и алкоголя (которых недостаточно для опьянения).

Виды кефира
Кефир из коровьего молока Кефир из козьего молока
Вода кефирная Кефир с кокосовой водой

Что такое кефирное молоко?

Кефир - это кисломолочный напиток, обладающий наиболее хорошо изученной пользой для здоровья.Считается, что он возник в горах Кавказа, где на внешних стенах домов висели кисломолочные изделия в мешочках из козьей шкуры.

Кефир из кокосовой воды - популярный вариант кефира без молочных продуктов.

Сливочный и маслянистый, он очень похож на жидкий йогурт и веками был популярен в Восточной Европе и Центральной Азии, где люди долгое время считали его полезным для здоровья.

Молочный кефир можно приготовить практически из любого молока: цельного или обезжиренного. Кефир из козьего молока, также известный как кефир из козьего молока, является популярным вариантом для людей, чувствительных к коровьему молоку, но его труднее найти в супермаркете.

Легче найти польский кефир, который обычно можно купить в любом восточноевропейском продуктовом магазине. Если вы ищете кефир из козьего молока, проверьте онлайн-поставщиков в вашем регионе или стране, которые предлагают варианты доставки в холодильнике, чтобы сохранить бактериальные культуры во время транспортировки.

Что такое водный кефир?

Водный кефир - это безмолочный кефир, который подходит людям с непереносимостью лактозы или соблюдающим безмолочную диету, например, веганство или палео. Однако зерна водяного кефира имеют другой бактериальный профиль, поэтому вы не можете использовать зерна молочного кефира для выращивания водного кефира.К популярным типам водного кефира относятся кефир, приготовленный из кокосовой воды и фруктового сока, но вы также можете просто приготовить его из воды с добавлением сахара.

Кефирное брожение: как приготовить кефир в домашних условиях

Также можно приготовить кефир в домашних условиях. Это на удивление просто и отличный экономичный способ есть кефир каждый день. Вам нужно будет заказать кефирные зерна (или кефирную культуру) онлайн. Они немного похожи на крошечные цветные капусты и содержат особые живые кефирные бактерии, необходимые для приготовления этого пробиотического напитка.

Козий кефир можно употреблять людям, чувствительным к коровьему молоку.

Вы должны положить их в молоко и заквашивать при комнатной температуре в течение нескольких дней (большинство людей хранят кефир в банке на кухонном столе). Когда оно будет готово, просто процедите зерна, положите их в свежее молоко и охладите домашний кефир.

Конечно, вы можете купить органические кефирные зерна, но лучше вам посоветовать инвестировать в органическое молоко. В конце концов, кефир в основном жидкий, поэтому гораздо важнее использовать органические жидкости, чем органические кефирные зерна.

Что такое кефирные зерна и стоит ли их есть?

Зерна кефира производятся бактериями, производящими кефир. Они бывают разных размеров от 0,3 см до 3,5 см в диаметре. Кефирные зерна имеют уникальную консистенцию, такую ​​как твердое желе или желатин, которые содержат молочнокислые бактерии и бактерии, вырабатывающие уксусную кислоту, которые необходимы для производства напитка с пробиотиком на кефире.

Хотя некоторые люди добавляют их в свои смузи, зерна кефира обычно оставляют, чтобы сделать больше кефира, а если их слишком много, их просто выбрасывают или даже добавляют в мусорное ведро для компоста.

Польза кефира для здоровья

Молочный кефир имеет ряд подтвержденных преимуществ для здоровья. Тем не менее, очень мало исследований о пользе водяного кефира для здоровья, который представляет собой напиток другого типа, поскольку он ферментируется другой микробной культурой.

Польза кефира для здоровья не только для пищеварения, но и на другие части вашего тела, включая иммунную систему, сердце и воспаления. Эффект от кефира не всегда проявляется сразу, и выпивка одного стакана кефира не решит ваших проблем.

Исследования показывают, что кефир может улучшить здоровье, если люди пьют его регулярно (обычно ежедневно в течение 2–4 недель). Однако многие онлайн-заявления остаются безосновательными. Например, нет доказательств того, что кефир полезен для здоровья кожи или обладает исключительной способностью похудеть. Что до вопроса, а кефир полнеет? Также нет доказательств того, что употребление кефира вызывает увеличение веса.

Преимущества кефирного молока

Многие исследования пользы кефира предварительно были сосредоточены на крысах и мышах, демонстрируя, что он может помочь контролировать уровень холестерина, защитить функцию почек, поддерживать иммунную функцию и многое другое.Однако всегда актуальнее смотреть на то, что было обнаружено у людей, потому что мы гораздо более крупные организмы, чем грызуны:

  • Улучшение пищеварения и облегчение запора
  • подходит для людей с непереносимостью лактозы
  • Пониженный уровень глюкозы в крови натощак у диабетиков
  • Гигиена полости рта и профилактика кариеса
  • Борьба с воспалением у здоровых людей
  • Лучшая эффективность и переносимость лечения Helico pylori

Эти свойства здоровья могут помочь снизить риски заболеваний и даже поддержать здоровье кишечных бактерий, согласно команде Atlasbiomed, компании, специализирующейся на тестировании ДНК и микробиома кишечника для здоровья.

Если купленный в магазине кефир перед употреблением пастеризуется, конечный продукт не будет содержать пробиотических бактерий. Тем не менее, ферментация снижает уровень сахара в напитке и улучшает профиль питания за счет витаминов и других полезных для организма веществ.

Кефирное питание:

калорий

Многие люди задаются вопросом о калорийности кефира, но на самом деле нет строгого ответа. Это зависит от типа используемого молока, продолжительности брожения и других параметров.Более длительная ферментация кефира приводит к более высокому уровню уксусной кислоты (основы уксуса), что делает его кислым и в определенный момент просто невкусным.

Зерна кефира выглядят как крошечные цветная капуста

Если вы потребляете товарный бренд, проверьте этикетку на наличие калорий в кефире. Однако, если вы сделаете свой домашний кефир, вы не сможете точно знать, сколько в нем калорий, но можете ориентироваться на вкус. Кефир из пресной воды и молочный кефир, который не очень кислый, не прошли достаточную ферментацию и содержат больше сахара.

Сколько пить кефира для похудения

Не существует определенного количества кефира для похудения, потому что ссылка для похудения на кефире - это в основном онлайн-миф, созданный для того, чтобы заставить вас покупать кефирные продукты. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на кефире для похудения, используйте его как часть сбалансированной диеты с большим количеством продуктов растительного происхождения для питания вашего тела и микробиома кишечника.

Как пить кефир

Если говорить о том, сколько кефира в день, ответ прост: кефир в умеренных количествах и на каждый день.Вместо того, чтобы переедать кефир в надежде, что вы похудеете, добавьте стакан кефира в свой распорядок дня, чтобы поддержать свое здоровье.

Лучшее время, чтобы пить кефир?

Нет науки, чтобы сказать, повлияет ли утреннее или ночное употребление кефира на свойства здоровья. Однако стоит помнить о некоторых признанных методах, которые могут помочь в достижении и поддержании здоровой массы тела и общего состояния здоровья.

На самом деле нет лучшего времени для питья кефира

. Избегайте употребления каких-либо калорий (напитков или еды) примерно за три часа до сна.В конце концов, вашему пищеварительному тракту и кишечным бактериям нужен перерыв, чтобы оправиться от всей тяжелой работы, проделанной в течение дня. В дополнение к этому, исследования показывают, что прием пищи в течение 8–12 часов в день является оптимальным для вашего тела, а не 16 часов выпаса.

Последнее слово о кефире

Большинство исследований сосредоточено на пользе молочного кефира для здоровья. Этот пробиотический напиток обладает способностью поддерживать ряд различных аспектов здоровья, от гигиены полости рта до уровня сахара в крови.

Тем не менее, в Интернете существует множество мифов, многие из которых необоснованны, но используются маркетологами для продажи своей продукции. Помните, что вы также можете приготовить кефир в домашних условиях, приложив совсем немного усилий. Это не только улучшит ваши кулинарные навыки, но и станет отличным хобби!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Copyright © 2008 - 2021