Гречишное масло применение: Масло горчичное — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Содержание

👆 Польза и вред горчичного масла, как и для чего применять горчичное масло

Горчичное масло – это продукт растительного происхождения, который изготавливают путем экстракции или отжима семян горчицы. Это доступный источник омега-3 и 6, который имеет многие другие полезные свойства и помогает даже в лечении заболеваний.

В нетрадиционной медицине продукт применяют для борьбы со многими нарушениями, а также он встречается в кулинарии и домашней косметологии. Какие у горчичного масла ценные свойства и как его обычно используют мы сейчас выясним.

Полезные свойства горчичного масла

Во многом ценные свойства продукта связаны с омега-кислотами из состава. В сочетании с другими компонентами продукт создает целебный и профилактический эффекты. Если начать принимать горчичное масло внутрь, можно получить следующие преимущества:

  • Нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Вы предупредите атеросклероз, избежите холестериновых бляшек и улучшите эластичность сосудистых стенок.
  • Предотвращаются онкологические заболевания.
  • Нормализуется работа ЖКТ, улучшается аппетит, выравнивается вещественный обмен.
  • Горчичное масло укрепляет иммунитет.
  • Нейтрализует неблагоприятное влияние токсинов и прочих вредных для здоровья веществ.
  • Налаживает гормональный баланс и поддерживает его в норме.
  • Регулирует функции эндокринной системы.
  • Благоприятно сказывается на ЦНС и улучшает функционирование мозга в целом.
  • Положительно сказывается на зрительных органах, эпителии и слизистых оболочках.
  • Выравнивает состав крови (стимулируется производство лейкоцитов, гемоглобина и эритроцитов).
  • Создает антисептический, противовирусный и антибактериальный эффекты.
  • Обезболивает.
  • Снимает мышечное напряжение и расслабляет связки после тренировок.

Наружно использовать данное масло тоже очень полезно. Оно предотвращает выпадение волос, повышает густоту их роста и ускоряет процесс. Также продукт обеспечивает питание и увлажнение, смягчает кожу и предотвращает раннее старение. Нормализуются функции сальных желез, исчезает угревая сыпь и себорея.

Польза горчичного масла для женщин

Для девушек и женщин нерафинированное масло из семечек горчицы удивительно полезно, так как помогает поддерживать красоту и здоровье. Среди основных полезных качеств для женского организма выделяют следующие:

  • восстановление гормонального баланса;
  • помощь в зачатии ребенка;
  • повышение густоты локонов;
  • облегчение течения беременности и родов;
  • стимуляция выработки грудного молока при ГВ.

Можно ли давать горчичное масло детям

Горчичное масло детям тоже приносит пользу, так как в его составе много витамина D. Этот компонент требуется каждому растущему организму и является лучшей профилактикой рахита. Витамин Д улучшает усвоение кальция и нужен для иммунных механизмов для защиты организма. Еще одним важным свойством для детей являются его противогельминтные способности.

Масло из горчичных семян добавляют в блюда для детей, но делать это следует с 3-летнего возраста. Реакция малыша в 1-2 годика может быть непредсказуемой, поэтому торопиться вводить в рацион этот продукт не следует.

Применение горчичного масла в народной медицине

В традиционной медицине горчица применяется для изготовления горчичников, а в народной медицине еще более часто используется горчичное масло. Для поддержания зрения можно использовать этот недорогой продукт, эффективность которого повысится в разы при смешивании с голубикой и черникой.

Для этого средства вам нужно 50 мл масла и стакан ягод. Последние перетираются и размешиваются в масле. Полученное средство принимают по ложке на пустой желудок. Средство полезно при близорукости.

При вирусных болезнях можно полоскать горло обычным горчичным маслом, а также его рекомендовано принимать по ложечке перед основными приемами пищи.

Если вас мучает язва желудка или гастрит, можно приготовить на основе горчичного масла неплохое заживляющее средство. Просто употребляйте масло по ложке за 30-40 минут до еды – 2-3 раза в сутки.

Читайте также

Во всех этих и других случаях перед применением масла внутрь советуем проконсультироваться с врачом. Отзывы об этом средстве в целом положительные, но у него есть несколько противопоказаний, о которых еще будет рассказано далее.

Горчичное масло и косметология

На основе горчичного масла готовятся самые разные домашние косметические средства. Например, очень эффективна питательная и очищающая маска для лица. Для ее приготовления смешайте в одинаковых количествах масло горчицы с кокосовым и добавьте 4-5 капель сока алоэ. Эту маску распределите по лицу мягкими массажными движениями и оставьте на 20 минут, после чего умойтесь теплой водой. Делайте это до двух раз в неделю.

Маски с горчичным маслом помогают и избавиться от растяжек на теле. Смешайте его в одинаковых пропорциях с маслом какао. Полученную смесь ежедневно втирайте в проблемные зоны на коже не только для лечения, но и в профилактических целях против растяжек на коже.

Горчичное масло ценится и в уходе за волосами. Вам потребуется несколько ложек продукта, ампула витамина В5 и по 1-2 капли бергамотового, лавандового и масла иланг-иланг. Все эти компоненты перемешиваются и наносятся на кожу головы. Затем нужно надеть шапочку из полиэтилена и подождать полчаса, а потом смыть теплой водой с шампунем. Если секутся кончики, наносите средство из горчичного масла на волосы по всей длине, но смывать его в этом случае труднее.

Домашняя кулинария с горчичным маслом

Кулинары во всем мире относятся к горчичному маслу по-разному. В некоторых странах его активно используют, а в других оно вообще запрещено. Эксперты говорят о появлении канцерогенов при термической обработке данного продукта.

В Индии горчичное масло активно пользуется спросом в течение многих лет, так как оно признано очень полезным. По сей день не существует прямого доказательства вреда данного продукта. При этом он придает рыбу, мясу или картофелю оригинальный вкус. Масло не горчит, поэтому с ним готовят овощные салаты.

Можно ли жарить на горчичном масле? Специалисты не рекомендуют это делать, так как тепловая обработка повышает уровень вредности продукта, особенно при регулярном употреблении.

Предлагаем вам попробовать один полезный витаминный салат, который наполнит организм ценными веществами.

Готовится он из шпината, любой свежей зелени и овощей на ваш вкус. В качестве заправки используйте горчичное масло, способствующее усвоению овощей и зелени. В результате организм получает огромное количество витаминов и минералов, нужных для работы внутренних органов и систем.

Существуют ли противопоказания?

Выше мы упоминали противопоказания к применению горчичного масла. Учитывая несложные меры предосторожности, вам удастся избежать проблем со здоровьем, получив только пользу:

  • аллергические реакции на чувствительной коже при применении масла горчицы наружно;
  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • заболевания миокарда требуют обязательной консультации с врачом перед потреблением горчичного масла;
  • язва и гастрит с высокой кислотностью – в этих случаях нужно быть осторожнее с маслом.

Если будете делать все по нашим рецептам, описанным выше, проблем со здоровьем возникнуть не должно.

Горчичное масло — польза и применение

Горчичное масло ‒ чрезвычайно полезный продукт, ведь в нем содержится множество компонентов, необходимых для полноценного функционирования организма: витамины, аминокислоты, антиоксиданты, калий, железо и множество других веществ.

Польза горчицы

Благодаря своему разнообразному составу горчица оказывает благотворное влияние на весь организм: улучшает работу пищеварительной системы, нормализует обменные процессы, происходящие в печени, укрепляет иммунную систему.

Горчичное масло в течение многих лет с успехом применяется для:

  1. лечения артритов, радикулитов, растяжения связок – в составе содержится вещества, способные разогревать суставы и мышечные ткани и нормализовать кровообращение в них;
  2. улучшения работы сердечно-сосудистой системы – помогает снизить уровень холестерина и очистить сосуды;
  3. быстрого избавления от респираторных заболеваний;
  4. залечивания ран, ссадин, ожогов;
  5. лечения гепатитов;
  6. избавления от паразитов;
  7. повышения гемоглобина;
  8. профилактики онкологических заболеваний;
  9. лечения половой дисфункции и бесплодия.

Регулярное употребление горчичного масла при беременности помогает снизить риск патологии плода, а кормящим женщинам повысить жирность молока и улучшить его качество и вкус. По рекомендации Минздрава этот продукт включается в рацион питания детей дошкольного возраста.

Горчица в косметологии

Прекрасные косметические свойства горчичного масла известны уже давно, кожа после его использования приобретает свежий вид и наполняется здоровьем: разглаживается, увлажняется, исчезают мимические морщинки.

Косметические рецепты

Маска от морщин: смешать в равных пропорциях горчичное и кокосовое масло, полученную смесь нанести на кожу лица. В течение 5 мин. массировать, а затем умыться теплой водой. Эффект от применения будет заметен после нескольких применений: очистятся поры, кожа омолодится и наполнится сиянием.

Маска для волос: горчичное масло смешать с оливковым и нанести на волосы на 2‒3 часа, смыть. Волосы приобретают здоровый вид, становятся сильными и красивыми.

Укрепление ногтей: немного разогреть масло, добавить несколько капель йода и пропарить ногти. Процедуру требуется проводить 1–2 раза в неделю.


Горчичное масло: польза, свойства, применение

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 09.10.2018

Масло из семян горчицы получается в результате прессования либо экстракции. Из черного сорта продукт получается золотистый с приятным ароматом и вкусом, а из белого — темный с острым привкусом. Древние индийцы использовали горчичное масло в медицинских целях. Не зря белая горчица в той местности называлась «согревающей» и «уничтожающей проказу». Давайте же узнаем, в чем состоит польза и вред горчичного масла для организма человека.

Калорийность и состав горчичного масла

Состав горчичного масла особенно богат. Однако он изменяется в зависимости от вида семян. Они могут иметь разное количество эфирных масел (35%-47%), из-за чего обладают отличительным вкусом, приятным оттенком и ароматом.

В эфирном масле горчицы находится до 40% алилгорчичного масла, которое отвечает за острый привкус и особенный аромат. Кроме того, в семечках есть глицерин и такие жирные кислоты как:

  • Линолевая (Омега6) от 14% до 19%;
  • Олеиновая от 22% до 30%;
  • Эруковая от 2% до 53%;
  • Линоленовая (Омега3) от 8 до 17% (по количеству этого вещества горчичное масло занимает второе место после рыжикового).

Сочетание первой и последней кислот из этого списка оказывает положительное действие на организм. «Сотрудничая» вместе, они оздоравливают, балансируя обмен жиров, гормональный фон, укрепляют защитную систему и способствуют отличной работе ЖКТ. Достаточное количество этих кислот в организме благоприятно действует на сосуды и сердце, препятствует развитию атеросклероза и снижает количество холестерина.

Интересно знать: в 70-х годах прошлого столетия было экспериментально доказано, что большое количество эруковой кислоты может вызывать заболевания сердца и сосудов. Поэтому, впоследствии, ученые вывели новые сорта горчицы, в которых этой кислоты минимум или она вообще отсутствует. Во многих государствах Европы масло горчичных семян контролируется по количеству данной кислоты. Ее должно быть не больше 5%.

Витамины горчичного масла таковы:

  • А (количество составляет 2,8% от дневной нормы) — укрепляет иммунитет, помогает организму полноценно развиваться, положительно действует на эпителиальную систему организма;
  • Е (61,3%) — имеет целый спектр положительных действий, важен для функционирования половой системы, препятствует появлению тромбов, имеет омолаживающее действие;
  • D (в полтора раза больше, чем в масле подсолнечника) — поддерживает нормальное количество кальция и фосфора в крови;
  • К — его также называют «антигеморрагическим витамином», так как он предотвращает образование кровотечений, также помогает кальцию усваиваться в костях;
  • РР — способствует правильному энергетическому обмену;
  • В6 — его называют витамином для женщин, так как он нормализует гормональный фон и положительно влияет на репродуктивную систему;
  • В4 — находится в составе лецитина, который является составляющим мозговых и нервных клеток.

Полезно знать: сочетаясь с эфирными маслами горчичного масла, токоферол защищает продукт от появления горечи и способствует его длительному хранению.

К биологически активным веществам горчичного масла относятся так называемые растительные гормоны фитостеролы, а также хлорофиллы, фитонциды и антиоксиданты. Они имеют антибактериальные и противораковые свойства.

Калорийность горчичного масла большая и составляет почти 900 ккал, что равно более 64 % от дневной потребности калорий для взрослого человека.

Полезные свойства горчичного масла для организма человека

Теперь рассмотрим более подробно, чем полезно горчичное масло. Его по праву можно назвать антибиотиком природного происхождения. В качестве средства для наружного применения его используют при лечении:

  • Псориаза;
  • Герпеса;
  • Угрей;
  • Себореи;
  • Дерматита;
  • Лишая;
  • Фурункулов;
  • Болей в суставах;
  • Порезов;
  • Ожогов;
  • Ссадин.

Горчичное масло можно применять в качестве массажного. С помощью него отлично снимается напряжение в мышцах из-за больших физических нагрузок.

Кратко можно выделить несколько положительных действий этого продукта:

  • Улучшает пищеварение и стимулирует работу печени и поджелудочной железы;
  • Делает сосудистые стенки более эластичными, поэтому его можно смело применять тем, кто страдает от гипертонии;
  • Благодаря наличию в составе хлорофилла, токоферола и витамина В6, горчичное масло можно применять людям, которые страдают малокровием. Эти элементы способствуют повышению гемоглобина;
  • Применяется при реабилитации после перенесенных операций, а также тяжелых заболеваний. Укрепляет иммунитет и помогает быстрее «подняться на ноги».
  • Так как данный продукт может обезболивать и снимать воспаление, его добавляют в мази, которые лечат подагру, ревматизм, радикулит и полиартрит.

Польза горчичного масла для женщин особенно видна, ведь находящиеся в составе витамины способствуют правильному развитию плода у беременной. А для тех, кто кормит грудью, продукт полезен усилением лактации и улучшением вкуса молока.

Добавлять масло из горчичных семян можно в пищу детям, ведь его компоненты будут способствовать росту ребенка и его мозговой активности.

А чем полезно горчичное масло для мужчин? Кроме описанных выше положительных свойств витамина Е, он также способствует появлению спермы и играет немаловажную роль в генетических процессах. Находящийся в составе стерол растительного происхождения, бета-ситостерин, применяют для создания лекарственных средств от аденомы простаты, простатита и раковой опухоли предстательной железы.

Применение горчичного масла (в кулинарии, для похудения и здоровья кожи)

Применение горчичного масла практикуется в различных сферах жизни. Если взять, к примеру, лечение заболеваний и их профилактику, то этот продукт рекомендуется применять внутренне, с расчетом одна чайная ложка три раза в сутки.

Если говорить о наружном использовании, например, при болезни суставов, то существует множество разных рецептов. Если вы страдаете артритом и подагрой, в таком случае можно готовить смесь из горчичного и камфорного масла (четверть стакана и 300 мг соответственно). Два вещества смешиваются вместе, пока камфора полностью не раствориться. Полученная смесь отлично подходит для массажа.

При судорогах в пораженные места можно просто втирать масло. А для лечения селезенки — делать легкий массаж живота и желудка с использованием этого продукта.

Если это простуда, то горчичное масло даже закапывают в нос, в ухо и растирают им грудь и спину.

А чтобы снять отеки и опухоли, приготовьте массажную смесь, в которую, кроме двух столовых ложек масла из семян горчицы, добавьте пару-тройку чесночных зубочков и пол чайной ложки семечек пажитника. Готовую смесь нужно хорошенько прокипятить, пока пажитник не станет черным.

Однако, кроме применения в народной медицине, масло из семечек горчицы используется в кулинарии, при похудении и в косметологии. Давайте же разберемся, как его применяют во всех этих областях.

В кулинарии

В кухне Франции горчичное масло очень распространено. Его применяют вместе с другими растительными маслами. Заправляют им салаты, добавляют в супы и даже в сладкую выпечку. Тесто становится пышным, золотистым и ароматным. Кроме того, оно долго не черствеет.

В странах Азии масло применимо при тушении овощей. Благодаря его особенному свойству — не дымит, когда нагревается — его применяют при приготовлении блюд из рыбы и мяса. А также используют для консервирования.

Итак, можно сделать вывод, что данный продукт применяется во всех тех блюдах, куда бы вы добавили обычное подсолнечное масло. Оно является ему хорошей альтернативой.

Похудение

А как применяется горчичное масло для похудения? Существует два метода:

  1. Прием внутрь.
  2. Наружное использование (обертывание).

В первом случае рекомендуется каждое утро перед завтраком выпивать одну столовую ложку масла. Можно также готовить различные диетические салаты и заправлять им. Но помните: масло — это жир, поэтому с его количеством нужно быть осторожным.

Во втором случае рекомендуется делать обертывание. Данную процедуру можно повторять не больше чем 3 раза за неделю. Вот как можно сделать обертывание дома:

  1. Возьмите три вида масел: 20 мл горчичного, 100 мл оливкового, 10 мл ментолового.
  2. Смешайте их вместе и разогрейте на паровой бане.
  3. Возьмите большой бинт или ткань и окуните ее в масляный раствор.
  4. Обмотайте ткань вокруг проблемных мест и укрепите с помощью пищевой пленки.
  5. Не снимайте обертывание в течение 20 минут.
  6. Не лежите во время процедуры, а лучше двигайтесь, занимаясь какими-либо делами.
  7. После окончания, примите теплый душ и нанесите на кожу крем.
В косметологии

Если у вас проблемы с волосами, они сильно выпадают или появилась перхоть, то рекомендуется просто втирать масло в кожу. Или же можно приготовить такую смесь: 50 г сушеного корня крапивы заливается 100 мл горчичного масла, перемешивается и настаивается на водяной бане в течение получаса. Затем смесь должна постоять две недели, чтобы хорошо настояться. По истечению этого времени профильтруйте настойку и растирайте кожу головы три раза в неделю. Есть еще одни очень простой вариант: смешивать небольшое количества масла со средством для мытья волос прямо перед применением.

Из масла горчичных семян создают лосьоны. Для этого возьмите равное количество горчичного и персикового либо миндального масла (по столовой ложке). Добавьте по капельке эфирного масла иланг-иланг, лаванды и сандала. Такой лосьон подойдет в качестве средства для лица и для тела после приема душа.

А избавиться от черных точек с помощью данного продукта очень просто. Накапайте несколько капелек масла на ватные диски и прикладывайте к проблемным местам. Можно использовать смесь, в которой две части горчичного масла смешаны с одной частью любого косметического. Ватные диски нужно держать на проблемных местах в течение 30-ти минут.

Вред горчичного масла и противопоказания к его употреблению

Хотя существует огромное количество полезных свойств горчичного масла, и противопоказания также есть. Например, если вы переболели инфарктом миокарда или имеете заболевания сердца, то перед употреблением данного продукта проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Кроме того, с осторожностью к нему следует подходить тем, кто имеет гастрит, энтероколит, язву или повышенную кислотность в желудке.

Если переусердствовать в наружном использовании, то это может вызвать аллергию и даже ожог.

Чтобы горчичное масло оказало пользу, с ним нельзя перебарщивать. Норма в день составляет 40 г.

Итак, рассмотрев, в чем состоит вред и польза нерафинированного горчичного масла, можно сделать вывод, что этот продукт станет отличной заменой подсолнечному и любому другому маслу. Он универсален и его применяют как снаружи, так и внутри. Хотя горчичное масло не настолько распространено в нашей местности, как в других странах, есть все основания найти его в магазине и купить. Ведь оно не только придаст приятный вкус вашим блюдам, но и окажет первую помощь при порезах и царапинах. Если вы уже пользовались данным продуктом, будем рады, если поделитесь своим впечатлением в комментариях.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Горчичное масло: применение в кулинарии

В кулинарии используют оливковое, тыквенное, арахисовое, кедровое, горчичное, льняное масла. Конечно, массовой популярности эти масла еще не приобрели, однако их вкусовые качества и пользу нельзя не оценить.

По сравнению с десятком-другим лет назад, когда основным растительным маслом, используемым в пищу в нашей местности, было подсолнечное, на сегодня ассортимент растительных масел гораздо шире, пишет smak.ua.

Специфическим ароматом, пикантным вкусом и неимоверной пользой обладает, в частности, горчичное масло.  Оно содержит витамины А, E, D, B3, B4, B6, Р, К, F, фитостеролы, фитонциды, хлорофилл, гликозиды, эфирные масла.

Кроме того, это масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации работы сердечно сосудистой системы, налаживанию пищеварения, поддержанию идеального гормонального баланса, а также выводит токсины и укрепляет иммунитет, особенно в сезон простудных заболеваний.

В украинской кухне горчичное масло пока не столь популярно, как, например, во французской или кухнях стран Азии.

Французы используют  горчичное масло как в чистом виде, так и в сочетании с другими растительными маслами, добавляя в различные салаты, супы, домашнюю выпечку.

В азиатских странах горчичное масло издавна используют для тушения овощей, приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд (оно не горчит,  не «дымит» при нагревании, а лишь мягко и пикантно подчеркивает естественный вкус ингредиентов кулинарного блюда).

Хорошо подходит это масло для выпечки и кондитерских изделий.  Выпечка, приготовленная из теста с добавлением горчичного масла, приобретает пышность, приятный аромат и золотистый оттенок, долго не черствеет.

Оно также хорошо сочетается с кашами, зеленью, свежими овощами и винегретом.  

Горчичное масло также удобно в использовании, так как окисляется не так быстро, как другие масла, хранить его можно до 12 месяцев.

Это масло даже иногда применяется для домашнего консервирования в качестве консерванта.

Горчичное масло. Применение, описание, состав, противопоказания и полезные свойства горчичного масла

Лечебная сила горчицы известна людям уже на протяжении 2 тысячелетий, однако польза горчичного масла только в XX веке стала общеизвестна, и лишь тогда продукт завоевал широкое признание

Описание

      Горчичное масло – золотисто-желтая прозрачная жидкость с изысканным пряным вкусом и приятным освежающим ароматом, получаемая из шаровидных семян одноименного растения семейства Капустных. Предположительной родиной горчицы считается Азия, но каким образом она появилась на Земле и как распространилась доподлинно неизвестно. Однако о том, что эта однолетняя трава – растение весьма древнее, можно судить по неоднократным упоминаниям о ней в священных книгах практически всех мировых религий: христианства, буддизма, иудаизма, ислама и др. Что касается славянских народов, то свидетельств употребления в пищу этой пряности предостаточно: на территории современной России до сих пор находят глиняные горшки с надписью «горчуха», возраст которых оценивается в две тысячи лет.

Но первые письменные упоминания о растении и горчичном масле, а точнее об их целебных свойствах и применении в медицине, можно встретить в древнегреческих и древнеримских источниках, датируемых I веком до нашей эры. По-видимому, горчица играла не последнюю роль тысячелетия назад и в индийской культуре, однако точных сведений относительно данной гипотезы, к сожалению, не сохранилось. Известно лишь древнеиндийское название растения, означающее в переводе «уничтожающая проказу», из чего можно сделать вывод о применении горчицы для лечения этой страшной болезни.

С большой степенью достоверности можно утверждать, что горчичное масло в России стало популярно среди аристократии с 1810 года, когда на нем готовилось большинство блюд императорской кухни. Связан этот факт с основанием по указу Екатерины II в 1765 году поселения Сарепта в Саратовской губернии – колонии немецких переселенцев, занимающихся сельскохозяйственным освоением приволжских степей. А именно с открытием и селекцией нового сорта растения врачом Конрадом Нейтцем, получившим современное название «сарептская горчица» с подачи самой императрицы, и дальнейшим производством из него пряной приправы и масла, отличающихся отменными вкусовыми качествами. Горчичное сарептское масло в 1810 году по достоинству было оценено Александром I и его изготовление впервые было усовершенствованно и поставлено на промышленную основу. Этот вид горчичного масла до сих пор производится в Сарепте, но используется в основном для экспорта за рубеж, где и считается лидером среди прочих сортов продукта.

В настоящее время горчичное масло широко используется в кулинарии и обрядовых ритуалах Северной Индии, в России оно рекомендовано Министерством Здравоохранения как ценный источник полиненасыщенных жирных кислот для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, продукт часто используется для массажа и обтирания, в народной медицине и косметологии.

Состав

Горчичное масло содержит диметилсульфид, сероуглерод, эфирное масло (кротонилгорчичное и аллилгорчичное), полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты (арахисовая, эруковая, бегеновая, олеиновая, лагноцериновая, линоленовая, пальмитиновая, диоксистеариновая, линолевая), фермент мирозин, гликозид синигрин, железо, кальций, аскорбиновую кислоту, жирорастворимые витамины.

Полезные свойства горчичного масла

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты горчичного масла делают продукт весьма ценным в лечебном питании при сердечно-сосудистых заболеваниях – оно обладает противоатеросклеротическим действием, повышает эластичность сосудов и снижает вязкость крови. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, омолаживает кожу и замедляет процесс старения, витамин К оказывает антигеморрагическое действие, витамин D стимулирует иммунитет и поддерживает баланс кальция и фосфора в крови, витамин А повышает остроту зрения. Горчичное масло в целом оказывает воздействие на все системы и органы человеческого организма, обладая противовирусным, бактерицидным, анальгезирующим, противоотечным, иммуностимулирующим, антигельминтным, ранозаживляющим действием. В первую очередь оно стимулирует секреторную функцию пищеварительной системы, повышает аппетит. В народной медицине его издавна применяют внутрь как глистогонное средство, наружно – при заболеваниях суставов, миозитах, последствиях различных травм.

Горчичное масло, благодаря высокому содержанию в нем биологически активных веществ, особенно полезно для включения в рацион беременных женщин, кормящих матерей, детей и пожилых людей. Оно эффективно используется в дерматологии и косметологии для лечения угревой сыпи, себореи, лишая, экземы, псориаза, атопического дерматита, герпеса, микоза, фурункулеза. Прекрасно укрепляет волосы и улучшает периферическое кровообращение («согревает») при массаже.

Противопоказания

Горчичное масло может вызывать реакции индивидуальной непереносимости, обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и пищеварительных желез. При местном применении продукт иногда провоцирует развитие аллергии.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Пить горчичное масло. Особенности применения горчичного масла, в чем его польза и вред и как нужно принимать. Горчичное масло для похудения

Пищевая ценность и состав горчичного масла

По диетическим характеристикам и вкусу горчичное масло превосходит подсолнечное. Это диетический продукт, который насыщен биологически активными веществами, такими как фосфор, калий, витаминами Е, В3, В6, А, D . В составе масла в большом количестве имеются линоленовая и линолевая кислоты, которые делают данное масло полезным для здоровья, поскольку его употребление понижает риск атеросклероза, повышает эластичность сосудов, препятствует отложению холестерина в крови. Употребление данного масла также понижает вязкость крови, нормализует баланс гормонов, укрепляет иммунную систему и улучшает работу пищевого тракта.

В 100г горчичного масла содержится:

  • Вода – 0,2.
  • Белки – 0.
  • Жиры – 99,8.
  • Углеводы – 0.
  • Ккал – 898.

Горчичное масло, благодаря полезным и потребительским свойствам, одно из наиболее широко применяемых растительных масел в кулинарии и медицине. Необходимо отметить, что вкусовые характеристики масла зависят исключительно от исходного материала, который используют в процессе производства.

Полезные свойства горчичного масла

Горчичное масло широко используется при лечении многих заболеваний, поэтому его необходимо употреблять при:

  • Сахарном диабете и различных степенях ожирения.
  • Гипертонии, атеросклерозе и анемии.
  • При жёлчнокаменной болезни, холецистите, гепатите и циррозе печени.
  • Простатите, аденоме простаты, раке предстательной железы
  • В период кормления грудью, при беременности.
  • Заболевания, связанные с ухом, горлом, носом.
  • Органы зрения и болезни нервной системы.
  • При проблемах, связанных с работой кишечника и пищеварением.

Горчичное масло используют при радикулите, артрите, ревматизме, при напряжении в мышцах и связках (наружно). Также известно применение масла для быстрого заживления порезов и травм и для лечения простудных заболеваний.

Данное масло содержит большое количество аминокислоты Омега-3. Это химическое соединение, признано для человеческого организма незаменимым, ведь в процессе жизнедеятельности эти кислоты не образуются. Поэтому человеку необходимо пополнять запас Омега-3 постоянно и именно горчичное масло является источником данных жирных кислот.

Применение горчичного масла в косметологии

  • Горчичное масло применяется при кожных проблемах (угри, себорея, псориаз, герпес). Оно питает кожу, смягчает, увлажняет. Витамин А и Е предупреждает преждевременное старение кожи, происходящее от чрезмерного воздействия ультрафиолета.
  • Во избежание выпадения волос и от появления седины рекомендуют втирать цельное горчичное масло перед мытьем (за 20 минут до мытья).
  • Горчичным маслом, персиковым или миндальным в равных пропорциях рекомендуют протирать кожу лица и тела после принятия душа.

Кому и чем вредно горчичное масло

  • В составе горчичного масла имеется эруковая и эйкозеновая кислоты. На тех, кто имеет проблемы болезни миокарда, очень плохо действуют данные кислоты. Поэтому горчичное масло можно употреблять в пищу с разрешения врача.
  • Ограничить употребление данного масла необходимо людям, у которых повышенная кислотность и имеется язва двенадцатиперстной кишки.
  • Не рекомендуется данное масло тем, у кого отмечена индивидуальная непереносимость данного продукта питания, а также тем, у кого отмечается реакция кожи на нанесение масла.

Полезная информация о масле

Пища, приготовленная на горчичном масле, подчеркивает вкус блюда. Масло не пригорает и не горчит, на нем готовят сырники, оладьи и блины. Горчичное масло, добавленное в каши, придает маслянистый и нежный вкус блюду.

Во Франции данным маслом заправляют салаты и супы. В странах Азии его применяют при приготовлении рыбы, тушении овощей и выпечке.

Если перед приготовлением курицы ее смазать горчичным маслом, то конечный продукт будет отличаться сочностью, мягкостью и ароматом. Горчичное масло является природным консервантом.

Срок хранения горчичного масла – 2 года, поскольку оно не окисляется. После открытия упаковки с маслом его хранят в холодильнике.

Горчичное масло часто используется в кулинарии, народном врачевании, мыловарении и косметологии. Особенное место это масло занимает в диетическом и спортивном питании. Такой успех масла из семян горчицы обоснован полезными качествами и неповторимыми вкусовыми особенностями. В чем заключается польза этого привычного для нас продукта и как правильно его принимать, чтобы получить положительный эффект?

Горчичное масло ― химический состав

В этом масле содержатся очень нужные организму жиры и незаменимые аминокислоты, что делает его очень важным пищевым продуктом. А также в достаточном количестве присутствуют антиоксиданты и иммуностимулирующие соединения, оказывающие профилактику онкологических процессов.

В состав масла входят:

  • Жирорастворимые витамины ― токоферол, витамин А и D.
  • Водорастворимые витамины ― РР, В4, К, В6, F.
  • Фитостеролы.
  • Фитонциды и разнообразные эфирные масла.
  • Гликозиды.
  • Хлорофиллы.
  • Минеральный комплекс ― магний, соли кальция и железа.

Горчичное масло ― польза и вред

Многокомпонентный состав масла из горчичных семян обеспечивает его разностороннее влияние на человеческий организм:

  • Пищеварительный тракт ― способствует полноценному синтезу ферментов и нормальному процессу переваривания пищи. Это свойство актуально при панкреатите и запорах.
  • Печень ― входящие в состав кислоты ускоряют выделение желчи, стабилизируют обменные процессы. Применяется при циррозе, желчнокаменной патологии, гепатите.
  • Иммунная система ― фитонциды и масла уничтожают патогенную флору, а хлорофиллы обеспечивают нормальную формулу крови. Это в комплексе способствует повышению защитных функций.
  • Гельминтоз ― масло горчицы помогает «выгнать» из организма большинство видов глистов.
  • Травмы кожи ― заживляет ссадины, порезы, прочие ранения.
  • Мышечная и суставная ткань ― гликозид ускоряет кровоток в мышцах и суставах, избавляя от отеков, дискомфорта, боли. Применяется при растяжениях, подагре, артрозе.
  • Сердце и сосуды ― очищает сосуды от холестеринового налета, тонизирует их и укрепляет.
  • Репродуктивная система ― помогает от бесплодия у обоих партнеров. У мужчин облегчает течение простатита, улучшает состав спермы.
  • Гестация ― прием во время беременности обеспечивает малыша важными веществами.
  • Здоровье детей ― укрепляет кости, поддерживает зрение, формирует иммунитет и интеллект.

Несмотря на всю пользу, воздержаться от использования горчичного масла нужно в таких случаях:

  • Патология щитовидки.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Заболевания почек.
  • Дерматит.

Горчичное масло в косметологии

Способ использования масла зависит от того, с какой целью вы его используете:

  • Маска для волос ― соедините часть горчичного, часть оливкового, часть кокосового масла. Нанесите на кожу головы и волосы, смойте через 2-4 часа. Маска делает волосы прочными, сияющими, а перхоть пропадает.
  • Маска для лица ― для основы возьмите 20 мг горчичного масла, и обогатите его несколькими каплями масла сандала и розы. Наносите на лицо вместо увлажняющего средства.
  • Маска для ногтей ― 10 г масла и 3 капли йода нагрейте и протирайте ногтевые пластины перед маникюром.

Горчичное масло в кулинарии

Маслом можно заправлять салаты, жарить на нем блинчики, готовить соусы. Блюда с ним получаются нежными, деликатными, и свежими. Масло продлевает срок годности приготовленных блюд и не придает горчинки. Но с этим маслом нужно быть осторожнее, поскольку в больших количествах оно может навредить из-за повышенного содержания эфирных масел.

Горчичное масло в медицине

Если вы собираетесь употреблять масло в лечебных целях внутрь, нужно выпивать по 1 ч. л. масла трижды в день, длительно. При ревматических болях или травмах масло втирается в болезненные участки. При ОРВИ и простуде можно натирать маслом ступни, область бронх, при рините можно закапывать пару капелек в каждую ноздрю.

Если вы решили применять масло горчицы для укрепления здоровья или лечения уже имеющихся болезней, лучше проконсультируйтесь у семейного терапевта.

Горчица остается популярной пряностью во многих странах благодаря полезным свойствам и вкусовым качествам. Ее активно употребляли в Римской империи и Древней Греции. В настоящее время из нее делают масло. Те, кто узнал, в чем польза и вред горчичного масла, ценят продукт и используют его в своих целях.

Как производят масло горчицы

Добывание горчичной продукции, которая имеет массу полезных свойств, выполняется в несколько этапов, где самой основной является подготовка семян. Горчичные семена обрабатываются специальным оборудованием от примесей и очищаются, благодаря чему не будут утеряны полезные свойства.

Второй этап – отжим. Данная технология известна еще с древности. Ее используют для получения продукта высшего качества, который отличается экологической чистотой. Правда, есть минус: максимальное количество жидкости, извлеченной из семян , составляет не больше 70%. Некоторые производственные компании используют технологию горячего отжима, благодаря которой из семян удается получить до 90%. Но полезные свойства теряются. Процесс выполняется в два действия:

  • стартовое прессование, за счет чего семена выделяют масло, и образуется жмых;
  • второй отжим, после которого остатки в жмыхе удаляются практически полностью.

Следующий этап – экстрагирование. Этот метод добывания известен с конца XIX века, он был придуман немцами. Суть экстрагирования горчичных семян – добывание продукта специальными растворителями. Проникая внутрь семечек горчицы, растворитель способствует выведению жидкости.

Внимание! Именно холодный отжим позволяет сохранить максимальное количество элементов, благодаря чему полезные свойства намного выше.

Завершающий этап получения полезного продукта – очистка (дистилляция). При помощи растворителя выводятся необходимые компоненты, то есть удается в итоге получить нерафинированное масло. Для сбора рафинированного продукта предстоит проделать следующие манипуляции:

  • гидратация;
  • рафинация;
  • нейтрализация;
  • вымораживание;
  • дезодорация.

На выходе получается густое горчичное масло. Печально то, что сделать этот продукт, который обладает полезными свойствами, в домашних условиях нельзя.

Химический состав и калорийность

Полезные свойства горчичного продукта обусловлены его химическим составом, который может отличаться в зависимости от сорта горчицы. Химическое содержание полезного горчичного масла:


Наблюдается закономерность: мононенасыщенные жирные кислоты в составе занимают около 61%, а полиненасыщенные – 20%. Помимо эфирных масел, в составе горчицы присутствуют полезные антиоксиданты. Они способствуют прогоранию жиров, позволяя сохраниться маслу в рафинированном виде до 2 лет.

Внимание! В 70-тых годах доказали вред эруковой кислоты, который она оказывает на сердечно-сосудистую систему.

Польза горчичного масла снизилась. Из-за этого вывели новые сорта растения, в котором содержание кислоты достигало 5% максимум. Полезные свойства такого продукта лучше.

Состав богат на витамины: В3 и В6, А (0,14 мг) и Е (9,1 мг), небольшое количество витамина D и К. Другие элементы: фосфор, синегрин, фитостеролы, фитонциды. Также содержатся элементами и Омега-3, источником которых является рыбий жир и льняное масло. Их польза известна всем. Что касается пищевой ценности, то в 100 г горчичного масла 897 кКал, 99 г жиров, 0,2 г воды. Белки и углеводы отсутствуют.

Польза нерафинированного горчичного масла

Польза горчичного масла для организма велика за счет витаминов, минералов и жирных кислот Омега-6 и Омега-3, содержащихся в составе. Благодаря сбалансированности данных полезных веществ функциональность организма нормализуется. Воздействие продукта на организм позволяет:

Полезные свойства горчичного масла нельзя переоценить. Оно используется как профилактическое средство, поскольку является природным антибиотиком. Продукт способствует улучшению аппетита и стимуляции процесса пищеварения. Он применяется в качестве средства, предотвращающего дистрофию печени, цирроза, холецистита и гепатита любого типа. Кроме того, улучшается состав крови, уменьшается проницаемость капилляров, укрепляется и повышается эластичность сосудов. Масло из горчицы является средством профилактики гипертонии, атеросклероза, анемии, используется при заболеваниях суставов и мышц, при подагре, полиартрите, артрите, миозите, радикулите, ревматизма.

Для мужчин и женщин

Кислоты Омега-6 и Омега-3 положительно сказываются на женском и мужском организме. Горчичное масло улучшает репродуктивную и половую функцию, помогает в образовании спермы и оказывает положительное воздействие на здоровье потомства.

Оно полезно для женщин, так как справляется с заболеваниями женской половой системы, способствует стабилизации гормонального баланса. Если включить полезное горчичное масло в рацион, то снижается возможность бесплодия, болезни яичников. Состояние организма женщины перед менструацией и в климактерический период нормализуется.

Польза есть и для мужчин – горчичное масло эффективно при лечении и профилактике:

  • простатита;
  • рака предстательной железы;
  • аденомы простаты.

Работа органов улучшается, как и репродуктивная система.

При беременности и лактации

Беременным горчичное масло тоже полезно, поскольку с ним беременность протекает легче. Употребление полезного продукта положительно сказывается на состоянии и развитии плода, а во время родов снижается риск осложнений. Особо важны для будущих мам витамины А и Е, которых в составе полезного горчичного масла достаточно, а также кислоты Омега-6 и Омега-3.

После родов прекращать прием не нужно. Следует обогащать рацион горчичным маслом из-за витамина Е, улучшающего выработку материнского молока, делая его качественнее и вкуснее.

Для детей

Насколько горчичное масло полезно для ребенка ясно с того, что Департаментом здравоохранения Москвы продукт рекомендован для внесения в состав рациона для детей дошкольного возраста, которым более 1,5 лет. Для растущего организма в составе есть все полезные вещества. Благодаря комплексу витаминов B формируется и правильно развивается нервная система. А витамин D положительно сказывается на костной ткани.

Для похудения

Продукт полезен и тем, что помогает не просто худеть, но и бороться с ожирением, нормализуя обмен веществ и выводя из организма холестерин. Горчичное масло улучшает работу ЖКТ и жировой обмен. Все спортсмены знают, насколько для похудения полезны кислоты Омега-6 и Омега-3.

Масло используется двумя способами: внутрь и наружно. Чтобы сбросить несколько кило, требуется ежедневно утром принимать натощак 1 ст. л. масла. Оно имеет специфический вкус, но полезные свойства важнее. Как вариант, заправлять им салаты. Не стоит переусердствовать, так как оно высококалорийное.

Внимание! Похудеть можно в том случае, если комбинировать прием с занятием спортом и правильным питанием.

Второй способ – обертывание. Согласно отзывам продукт стимулирует кровообращение, способен расщеплять жировые отложения и выводит из организма токсины и шлаки. Кожа делается упругой и нежной, целлюлит разглаживается. Результат виден после первой процедуры.

Как принимать горчичное масло в лечебных целях

Полезные свойства продукта сделали его незаменимым в лечебных целях. Например, при таких простудных заболеваниях:

  • воспаление легких;
  • ангина;
  • бронхит;
  • насморк;
  • синусит;
  • гайморит.

В последних двух случаях необходимо натирать горчичным маслом места около носа, висков и бровей. Как вариант закапать несколько капель в нос. При воспалении данный продукт используется для прогревания бронх и легких. Тело растирается и накрывается тканью.

Польза продукта очевидна при отите и болях в ухе. Нужно закапать 2 капли в ухо, поместить в него вату. Далее требуется лечь, в таком состоянии нужно находиться, чтобы жидкость не вытекла. Еще горчичное масло очищает печень, используется при заболевании селезенки, при отеках, а также заболевании суставов.

Чтобы побороть бессонницу, нужно в 4 ст. л продукта добавить по 1 капле лавандового, эвкалиптового и базиликового масел, затем перемешать. Если на теле появились раны, растянутые связки, вывихи, ушибы, синяки ожоги и другие повреждения, то достаточно смазать эти места и в скором времени все проблемы исчезнут.

Масло горчицы для волос: рецепты масок

Полезные свойства позволяют сделать волосяной покров головы здоровее и крепче. Для этого используются маски, наносимые на чистые волосы.

Полезная маска от седины:

  • горчичное масло в чистом виде втирается в кожу;
  • голова массируется на протяжении 3 мин;
  • средство распределяется по длине, волосы накрываются пленкой и полотенцем;
  • маска делается перед мытьем головы за 20 мин;
  • смывается водой.

Восстанавливающая маска:

  • 45–47 г корня (в сухом виде) залить горчичным маслом, примерно 100 г;
  • маска греется на водяной бане 7 мин;
  • состав перелить в емкость из стекла и закрыть крышкой;
  • оставить на 14 дней в темноте;
  • спустя 2 недели процедить и отжать средство;
  • втирать в корни через день за 30 мин до мытья головы.

Стимулирующая маска:

  • в емкость из стекла добавить свежий мед, 1 ст. л. красного перца, 2 ст. л. нашего полезного масла;
  • наносить смесь на кожу головы, накрыть пленкой и полотенцем;
  • держать 45 мин;
  • смыть проточной теплой водой (шампунь не использовать).

Внимание! Нельзя, чтобы маска попала в глаза или на другие слизистые оболочки. Процедура выполняется 2 раза в 7 дней.

Горчичное масло для лица: рецепты масок

Фитонциды, хлорофилл, изотиоцианат, присутствующие в составе продукта, позволяют справиться с заболеваниями кожи, такими как герпес, гнойничковые инфекции, псориаз, микоз, себорея, дерматит. Чтобы по максимуму использовать полезные свойства горчицы, готовятся маски для лица.

Рецепт лосьона:

  • 16 мл масла смешивается с маслом сандала, иланг-иланга;
  • на 16 мл нужна 1 капля;
  • маска применяется каждый день.

Средство от угрей:

  • ватный диск пропитывается экстрактом горчицы;
  • накладывается на проблемную зону;
  • процедура делается 30 мин утром и вечером.

Маска с горчичным маслом предотвращает рост волос на лице:

  • 5 капель вещества смешивается с мукой из пшеницы (1 ложка), с 3 каплями лимонного сока и с ложкой воды;
  • наносится на лицо;
  • выдерживается 5-10 мин.

Применение горчичного масла в кулинарии

Масло из горчицы превосходит подсолнечное по своим полезным свойствам и другим качествам. Оно используется в чистом виде для салатов, супов и домашней выпечки. В Азии с ним тушат овощи, приправляют рыбные и мясные блюда. Горчичное масло не дает горчинки во время готовки продуктов.

Подходит для овощей и зелени. Может придать пикантный вкус каше, винегрету и гарниру из круп. Выпечка получается пышной, с красивым золотистым оттенком и приятным запахом. Для пищевой промышленности используется масло из черной горчицы, поскольку оно обладает тонким ароматом и жгучим пикантным вкусом.

Можно ли жарить на масле из горчицы

На актуальный вопрос, можно ли жарить на горчичном масле, ответить однозначно нельзя. Конечно, оно используется для жарки. Более того, у таких обыкновенных блюд, как блинчики, оладушки, рыба, картошка или мясо, вкус получается необычным, приятным и по-своему уникальным. Хоть масло не горит и не дымит, все же, при жарке образуются вредные соединения.

Это касается нерафинированного продукта. Поэтому злоупотреблять жаркой на нем не стоит. Лучше использовать рафинированное.

Как выбрать и как хранить горчичное масло

Качественная продукция поступает в продажу в таре из стекла или темного пластика. При выборе важно смотреть на этикетку и содержимое бутылки. Срок годности – не более 12 месяцев в независимости от даты открытия бутылки. Рекомендуемый способ отжима – холодный, так как при нем сохраняются все полезные свойства. Если наблюдается осадок на дне – это естественно. Достаточно взболтать емкость перед использованием.

После вскрытия бутылки продукт хранят в плотно закрытой емкости в холодильнике.

Горчичное масло: вред и противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, оно имеет свои противопоказания. Осторожно к употреблению следует отнестись, если наблюдаются заболевания:


Вред заключается при проявлении аллергической реакции и личной непереносимости. Перед использованием делается проба на переносимость. При приеме во время беременности лучше проконсультироваться у врача. Не рекомендуется употреблять более 4 л продукта в день. В нерафинированном масле присутствует эруковая кислота. Организм не может ее расщепить. Накапливаясь, вещество способно вызвать воспаление в миокарде и сердечной мышце.

Важно! При болезнях щитовидки, печени и почек лучше воздержаться от употребления. А жарить грибы на горчичном масле не рекомендуется.

Сегодня в центре внимания будет находиться горчичное масло. Польза и вред этого продукта интересуют многих наших читателей, поэтому приступим. Как видно из названия, это масло получают из семян горчицы – тех, которые добавляют в разносолы для пикантности.

В зависимости от технологии производства, различают три вида этой слегка жгучей жидкости темно-желтого цвета:

  • Масло холодного отжима, получаемое путем прессования семян.
  • Эфирное масло, добываемое более сложным путем: измельчают и смешивают с водой с последующей экстракцией масла путем дистилляции.
  • Комбинированный продукт, в состав которого, помимо горчичного масла, привнесены и другие масла, чаще всего – соевое.

Все три разновидности отличаются острым ореховым вкусом и сильным «горчичным» ароматом. Особой популярностью пользуется в Индии и Бангладеш, где используется в приготовлении блюд, в косметике и даже в священных ритуалах. На протяжении веков Аюрведа превозносила полезные свойства горчичного масла, и не зря.

Лечебные свойства

В одной столовой ложке находится 124 ккал. Горчичное масло имеет преимущество над другими маслами за счет оптимального соотношения омега-3 и омега-6 жирных кислот и при этом низкого содержания насыщенных жиров (всего 12 %).

На 60 % состоит из мононенасыщенных жиров и на 21 % из полиненасыщенных. Это так называемые «хорошие» жиры, которые не оседают на стенках артерий в виде атеросклеротических бляшек. Концентрация мононенасыщенных жиров в нем ниже, чем в оливковом, арахисовом, льняном и масле виноградных косточек.

Своим острым пикантным вкусом продукт обязан соединению под названием аллилизотиоцианат. А вот антимикробные свойства горчичному маслу придают глюкозинолаты.

  1. Улучшает аппетит, поскольку способствует выработке желудочного сока, содействует пищеварению, стимулирует отток желчи из печени, улучшает перистальтику кишечника.
  2. Стимулирующие свойства этого масла распространяются на пищеварительную, сердечно-сосудистую и выделительную системы.
  3. Укрепляет иммунитет благодаря железу, марганцу и меди – минеральным веществам, повышающим сопротивляемость организма.
  4. Массаж с этим маслом стимулирует кровообращение и деятельность потовых желез, тем самым снижая температуру тела, удаляя из организма токсины, излишки воды и соли.
  5. Благодаря оптимальному соотношению полезных ненасыщенных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Для сердечников это хорошая альтернатива сливочному маслу, майонезу и другим, содержащим вредные жиры салатным заправкам.
  6. Горчичное масло играет важную роль в профилактике рака, так как в его составе находится глюкозинолат, который известен своими антиканцерогенными свойствами. Присутствующие в этом продукте фитонутриенты обеспечивают защиту от колоректального рака и рака двенадцатиперстной кишки.
  7. Используется в лечении астмы и синусита. При астматическом приступе рекомендуется массаж с темным горчичным маслом. Он раскрывает легкие и помогает им наполниться воздухом. Вы также можете принимать до 3 раз в день чайную ложечку сахара, растворенного в таком же количестве данного продукта. Вместо сахара можно использовать мед.
  8. Его противовоспалительные свойства будут полезны при синдроме раздраженного кишечника, ревматических болях и растяжениях, заболеваниях кожи. Ученые связывают этот эффект горчичного масла с присутствием в нем следовых количеств селена. Указанный микроэлемент, как известно, помогает избавиться от болей в суставах и успокаивает раздражения на коже. Для лечения суставов народная медицина рекомендует измельчить 3-4 чесночных зубчика, смешать с 2 столовыми ложками масла и использовать для втираний.
  9. При кашле и простуде помогает очистить дыхательные пути. Нанесите смесь одной чайной ложки горчичного масла и камфоры на грудь и лягте на спину, чтобы позволить парам проникнуть в легкие. Для выведения мокроты приготовьте паровую ингаляцию: несколько ложек горчичного масла и семян тмина добавьте в кастрюлю с кипящей водой и вдыхайте образующийся пар.
  10. Ингибирует рост болезнетворных бактерий, грибков и других опасных микроорганизмов. Борется с инфекциями мочевыводящих путей, толстой кишки, кишечника. Лечит грибковые поражения кожи.
  11. Своим острым ароматом отпугивает комаров, помогает в профилактике малярии и других заболеваний, распространяемых насекомыми.
  12. Способствует похудению, так как содержит целый комплекс ускоряющих обмен веществ соединений: фолиевую кислоту, ниацин, рибофлавин и др.
  13. Поскольку продукт стимулирует циркуляцию крови, логично его применение для массажа уставших и онемевших мышц.
  14. Является эффективным средством уничтожения стоматологических бактерий и может быть полезно в лечении корневых каналов, если смешать его с медом в пропорции 1:1, согласно статье в «Журнале для врачей и хирургов» за октябрь 2004 г.

Мифический и реальный вред

К сожалению, этот полезный продукт был признан непригодным для употребления в пищу в США, Канаде и странах Европейского Союза. Причина – содержание эруковой кислоты, которая, по результатам исследований, оказывает негативное влияние на крыс. Несмотря на то что последующие эксперименты доказали безопасность горчичного масла для человека, популярным в перечисленных странах оно так и не стало.

Единственный вред, который продукт может нанести взрослому человеку, связан с возможной аллергической реакцией. Прекратите использование, если появился отек или вы заметили сильное раздражение на коже или локальную сыпь.

В чистом виде это масло не следует наносить на кожу. Лучше смешивать его с другими ингредиентами для получения максимальной выгоды.

Применение в косметологии

  1. Удаляет темные пятна на коже. Для приготовления лечебной маски масло смешивают с нутовой мукой, творогом и несколькими каплями лимонного сока. На лице смесь держат не более 10-15 минут. Используют три раза в неделю.
  2. Действует как солнцезащитное средство благодаря густой консистенции и высокой концентрации витамина E, тем самым предотвращая рак кожи и появление морщин.
  3. Лечит сухую, тусклую и раздраженную кожу за счет улучшения кровообращения в подкожных слоях эпидермиса.
  4. Противовоспалительные свойства горчичного продукта делают его эффективным ранозаживляющим средством.
  5. Используется для лечения сухих и потрескавшихся губ в случаях, когда классические косметические средства оказались неэффективными.

Полезные для волос свойства

  • Стимулирует рост волос благодаря содержанию ценных витаминов и минералов, в частности бета-каротина, железа, жирных кислот, кальция и магния.
  • Тормозит рост грибков, поселяющихся на коже головы.
  • Делает волосы густыми и блестящими, предотвращает раннее появление седины.

В лечебных целях используйте теплую смесь с добавлением кокосового, оливкового и миндального масел. Помассируйте этим составом волосы в течение 15-20 минут, затем наденьте шапочку для душа на 2-3 часа. По окончании процедуры промойте волосы шампунем.

Хорошее укрепляющее средство: смесь горчичного масла с отваром из листьев хны.

Перед применением домашних рецептов косметики всегда делайте тест на небольшом участке кожи. Это поможет выявить аллергию.


Чтобы в полной мере насладиться всеми полезными свойствами горчичного масла, выбирайте только высококачественную фирменную продукцию, которая успела зарекомендовать себя на рынке.

  1. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждая развитие атеросклероза, отложения холестериновых бляшек на стенках сосудов, улучшая эластичность сосудов, снижает вязкость крови.
  2. Является профилактикой некоторых онкологических заболеваний.
  3. Улучшает функционирование ЖКТ, повышает аппетит, нормализует обмен жиров и углеводов.
  4. Обладает свойством повышать иммунитет.
  5. Нейтрализует негативное воздействие на организм токсинов, солей тяжелых металлов и т.д.
  6. Приводит в норму и поддерживает гормональный фон.
  7. Стимулирует нормальное функционирование эндокринной и половой (репродуктивной) систем.
  8. Благотворно сказывается на работе нервной системы и функциях головного мозга.
  9. Положительно отражается на органах зрения, кожных эпителиях, слизистых.
  10. Нормализует биохимический состав крови (стимулирует увеличение числа лейкоцитов, эритроцитов, гемо глобулина).
  11. Оказывает противоотёчное действие.
  12. Обладает противовирусными, антисептическим и бактерицидным действием, ускоряет заживление ран.
  13. Обладает обезболивающим действием.
  14. Снимает напряжение в мышцах и связках на фоне физических нагрузок.
  15. Положительно влияет на процессы свертываемости крови.
  16. Активирует регенерирующие процессы, оказывает оздоравливающее и омолаживающее действие на организм.
  17. Снижает риски во время беременности и в процессе родов, улучшает качество молоко в период кормления.

При наружном использовании.

  1. Препятствует выпадению волос , ускоряет их рост и делает гуще.
  2. Увлажняет, питает, смягчает кожные покровы, защищает от преждевременного старения, нормализует работу сальных желез.
  3. Борется с угревой болезнью, себореей .

Видео: Польза горчичного масла.

Показания к применению горчичного масла

  • анемия, гипертония, атеросклероз;
  • гепатит, желчекаменная болезнь, цирроз печени, холецистит;
  • болезни органов зрения;
  • сахарный диабет;
  • беременность и лактационный период;
  • болезни нервной системы;
  • заболевания лор-органов;
  • различные степени ожирения;
  • рак предстательной железы, простатит, аденома простаты;
  • глисты;
  • артрит, полиартрит, ревматизм, радикулит;
  • заживление травм и порезов.

Применение горчичного масла

Горчичное масло имеет широкое применение в народной медицине и домашней косметологии. Также используется при производстве некоторых лекарственных препаратов (мази), в консервном производстве, при производстве косметических средств. Часто применяется в качестве компонента для массажных смесей при проведении релаксирующего массажа после сильных физических нагрузок (спортивные тренировки).

Горчичное масло используется не только в диетическом питании, но и в качестве многофункционального лечебно-профилактического средства при сахарном диабете, ожирении, болезнях нервной, эндокринной и половой систем, анемии, заболеваниях органов зрения, снижении защитных сил организма. Для лечения и профилактики заболеваний горчичное масло следует принимать длительно по 1 ч. л. трижды в день.

Горчичное масло также широко используется в дерматологической области для лечения кожных заболеваний (акне, себорея, дерматит, поражения кожи аллергического и гнойного характера, лишая, герпеса, псориаза, экземы, микоза), а также в домашнем уходе за кожей лица и тела, а также волосами. Обычно на его основе готовят различные маски и кремы для лица с увлажняющим, питательным, защитным и омолаживающим действием. Горчичное масло прекрасно впитывается в кожу, не оставляя жирной пленки. В уходе за волосами горчичное масло также используется в составе укрепляющих масок для волос. При регулярном его использовании можно навсегда забыть о перхоти и других проблемах волос.

Горчичное масло является базовым, поэтому отлично сочетается с эфирными маслами, которые усиливают действие, улучшая конечный результат. Обычно на 1 ст. л. жирного масла берут 2-3 капли эфира.

Лечебные и косметические рецепты с горчичным маслом

Увлажняющий лосьон для тела.

Состав.
Горчичное масло — 1 ст. л.
Эфирное масло лаванды – 1 капля.
Эфирное масло сандала – 1 капля.
Эфирное масло розы – 1 капля.

Применение.
В жирное масло добавить эфирные компоненты и тщательно размешать. Использовать готовую смесь после принятия душа, сопровождая массажными движениями.

Аппликации для проблемной кожи.

Состав.
Горчичное масло – 1 ст. л.
Масло жожоба – 1 ст. л.
Миндальное масло – 1 ст. л.
Масло авокадо – 1 ст. л.
Масло зародышей пшеницы – 1 ст. л.

Применение.
Все компоненты смешать. Заранее приготовить марлевую салфетку с прорезями для носа, рта и глаз. Смочить ее в полученной смеси и наложить на 15 минут на предварительно очищенное лицо. Процедуру делать за два часа до сна. Умываться не нужно, просто промокнуть кожу бумажной салфеткой.

Питательная маска для лица.

Состав.
Горчичное масло – 1 ст. л.
Кокосовое масло – 1 ст. л.

Применение.
Масло кокоса немного подогреть на водяной бане, смешать с горчичным. Смочить в смеси ватный диск или косметическую салфетку и пропитать им лицо. Сделать легкий пятиминутный массаж, двигаясь подушечками пальцев от центра к периферии. Выдержать еще 10 минут и удалить излишки смеси, промокнув бумажной салфеткой.

Укрепляющая маска для волос.

Состав.
Горчичное масло – 2 ст. л.
Эфирное масло иланг-иланга – 1 капля.
Эфирное масло розмарина – 1 капля.
Масло бергамота – 1 капля.
Масло лаванды – 1 капля.

Применение.
В базовое масло добавить эфиры, тщательно размешать. Состав распределить массирующими движениями на волосы (массировать не менее 5 минут), уделив особое внимание коже головы и корням. Сверху укутайте голову полиэтиленом и толстым полотенцем. Такую маску можно оставлять на ночь, утром тщательно вымыть голову с шампунем. При ограниченном времени можно обойтись получасовым сеансом. Уже после первой процедуры волосы будут выглядеть здоровее, послушными, блестящими и мягкими. Такую маску в лечебных целях следует делать трижды в неделю, в целях профилактики достаточно 1 раза в 3 недели.

Маска против выпадения.

Состав.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Горчичное масло – 1 ст. л.
Кокосовое масло – 1 ст. л.

Применение.
Кокосовое масло подогреть до комфортной температуры на водяной бане, смешать с оставшимися ингредиентами. На слегка влажные волосы нанести маску, уделяя внимание корням и кончикам волос. Сверху соорудить утепляющий колпак из пленки и полотенца и оставить на 2 часа. Затем тщательно промыть голову большим количеством проточной воды с использованием шампуня.

Масло горчицы от кашля.

Состав.
Горчичное масло – 20 мл.
Соль – 4 г.

Применение.
Ингредиенты соединить. Полученным средством растереть грудь и спину больного так, чтобы появилась краснота. Затем надеть старую пижаму и лечь спать. Процедуру делать на ночь ежедневно до получения положительного результата. Примерно на третий день кашель уменьшается или исчезает вовсе.

Горчичное масло для лечения простуды.

Теплое масло втирать на ночь в область груди и в стопы в течение пяти минут.

Несмотря на очевидность полезных свойств, продукт имеет некоторые противопоказания, поэтому перед употреблением необходимо посоветоваться с врачом.

Противопоказания к употреблению и меры предосторожности

  1. Индивидуальная непереносимость.
  2. Аллергические реакции (при чувствительной коже).
  3. Людям, страдающим заболеваниями миокарда, перед приемом продукта в лечебных или профилактических целях следует посоветоваться со специалистом-кардиологом.
  4. Наличие энтероколитов, язвы 12-перстной кишки, гастритов с повышенной кислотностью требуют осторожного применения горчичного масла.

И помните, соблюдение дозировок – главное условие употребление этого продукта. Все должно быть в меру, в противном случае масло может стать причиной ухудшения общего самочувствия и состояния здоровья.


Горчичное масло — применение

Масло горчицы обладает очень широким набором полезных свойств, благодаря чему используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии, дерматологии.

Горчичное масло – области применения:
  1. Приготовление диетических блюд.
  2. Домашнее консервирование.
  3. Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  4. Поддержание иммунитета.
  5. Профилактика вирусных и бактериальных инфекций.
  6. Лечение горчичным маслом заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  7. Борьба с паразитами.
  8. Восстановление гормонального баланса в женском организме.
  9. Облегчение климактерического периода.
  10. Лечение сахарного диабета.
  11. Профилактика анемии.
  12. Горчичное масло в масках для укрепления и роста волос.
  13. Борьба с ожирением.
  14. Лечение заболеваний дыхательной системы.
  15. Оздоровление кожи.
  16. Лечение грибковых заболеваний.

Горчичное масло – противопоказания:

  • непереносимость компонентов;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит;
  • повышенная кислотность;
  • энтероколит;
  • заболевания миокарда;
  • слишком чувствительная кожа.

Горчичное масло – свойства:

  • бактерицидное;
  • обезболивающее;
  • антигельминтное;
  • противоопухолевое;
  • антисептическое;
  • иммуномодулирующее;
  • противовирусное;
  • общеукрепляющее;
  • желчегонное;
  • согревающее;
  • противоотечное;
  • ранозаживляющее;
  • противогрибковое и др.

Горчичное масло в косметологии

Горчичное масло нашло применение и в средствах для волос, и в уходе для лица и тела.

Горчичное масло для лица. Данный продукт, благодаря своим целебным свойствам, применяется для лечения таких серьезных заболеваний кожи лица:

  • микоз;
  • экзема;
  • герпес;
  • акне;
  • себорея;
  • дерматит.

Помимо этого, масло горчицы содержит витамины А и Е в большом количестве, а также жирные полиненасыщенные кислоты. Эти компоненты способствуют глубокому увлажнению и питанию кожи, сохраняя молодость и здоровый вид лица надолго. Интересно, что горчичное масло является наиболее действенной защитой от ультрафиолетовых лучей, поэтому защищает кожу от преждевременного старения.

Горчичное масло для волос

Местно-раздражающие и согревающие свойства горчичного масла позволяют эффективно его использовать от выпадения волос. Массаж кожи головы с втиранием масла горчицы активизирует волосяные луковицы и обеспечит их необходимыми витаминами для укрепления. Регулярные маски из горчичного масла способствуют ускорению роста волос и приданию им блеска.

Горчичное масло для тела

Добавляя горчичное масло в крем или молочко для тела, за пару месяцев можно добиться повышения тонуса кожи, ее увлажнения. Кроме того, масло горчицы решает проблему варикоза и сосудистых сеточек на ногах, помогает снять усталость.Ежедневное использование горчичного масла способствует борьбе с целлюлитом и увяданием кожи.

Как использовать горчичное масло для похудения?

Чтобы эффективность процесса похудения была максимальной, необходимо совмещать прием масла горчицы внутрь и наружные процедуры.

Для нормальной работы пищеварительных органов можно принимать столовую ложку масла горчицы утром, желательно натощак. Кроме того, нужно использовать горчичное масло в приготовлении диетических блюд и выпечки. Это не только обеспечит организма необходимыми микроэлементами и витаминами, но и придаст длительное чувство сытости.

Наружно горчичное масло можно применять в качестве антицеллюлитного и жиросжигающего массажного средства. Также полезно добавлять его в глину для обертываний для усиления ее свойств.

 

Органическое лечебное масло облепихи для кожи

Что это такое: Мощное масло , содержащее антиоксиданты, чистое восстанавливающее масло для кожи , получившее название «природный эликсир молодости», ONE & DONE Oil Moisturizer получено из ягод облепихи высшего сорта , собранной в Гималайские высокие земли. Благодаря всего лишь нескольким мощным каплям, лучший хранимый в секрете природный ресурс оценивает 5 звезд за улучшение внешнего вида обострений за ночь, а также успокаивает кожу за счет повышения ее увлажненности и пухлости.

Масло облепихи содержит более 190 биоактивных соединений, жирных кислот и витаминов A, C и E ++, чтобы обеспечить вашу кожу единственным увлажняющим средством, улучшающим молодость, которое когда-либо понадобится вашей коже для поддержания более молодой вид.

ONE & DONE:

  • Помогает улучшить внешний вид тонких линий
  • Защищает кожу от обострения при ежедневном использовании
  • Улучшает внешний вид обесцвечивания и тусклости
  • Оставляет вас с этой невероятно влажной и молодой кожей
  • Повышает уровень влажности кожи , не забивая поры
  • Работает с натуральными маслами для кожи для поддержания более увлажненной кожи

Проблемы по уходу за кожей: Тусклость, сухость, тонкие линии, старение, воспаление, морщины, ожоги, баланс влажности

Тип кожи: Жирная, сухая, чувствительная, комбинированная и нормальная

Состав: 100% сертифицированный органический продукт Масло облепихи (Hippophae Rhamnoides).Вот и все — one & done, дорогая (богат 190 биоактивными соединениями, включая жирные кислоты + витамины A, C и E ++).

Применение: Капните несколько капель в ладонь, похлопайте ладонями вместе и аккуратно протрите лицо, как любым увлажняющим кремом. Используйте масло где угодно и когда угодно. Даже под макияж! Храните дополнительные бутылки в вертикальном положении в герметичном, прохладном, темном месте… так что холодильник будет отличным.

Масло облепихи и его многочисленные преимущества для здоровья и кожи

Облепиховое масло — это растительное масло, которое можно получить из двух частей растения: семян или околоплодника.Однако наиболее распространенная форма облепихового масла — это масло, которое готовят из цельных ягод, включая семена.

Масло плодов облепихи темно-оранжевого цвета и имеет густую консистенцию (оно жидкое при комнатной температуре, но становится намного гуще при охлаждении). С другой стороны, масло семян бледно-желтого цвета и не затвердевает при охлаждении.

Ягоды облепихи используются в пищу и в медицине, а масло, получаемое из ягод, является источником ценных ингредиентов для космецевтики.

Масло облепихи показало большой лечебный эффект при лечении поврежденных слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, ран, ожогов, сухости глаз, дерматитов и солнечных ожогов, а также широко используется в качестве источника ингредиентов в нескольких имеющихся в продаже косметических продуктах и ​​пищевых добавках. .

Кроме того, он использовался в лечебных целях более 12 веков в Китае; в настоящее время его применение варьируется от аллопатической медицины до аюрведической медицины.

О растении облепихи (Hippophae rhamnoides L.)

Облепиха (Hippophae rhamnoides L., Elaeagnaceae.) — это колючий, прилипший к почве листопадный кустарник или небольшое дерево, которое широко растет на больших высотах (7 000–15 000 футов) в северо-западном регионе Гималаев, родом из Евразии.

Плод — круглая ягода от бледно-желтого или оранжевого до красного цвета. Ягоды созревают в сентябре, но могут оставаться на ветвях всю зиму. Семя коричневое, блестящее, с гладкой поверхностью. Фрукты на вкус очень кислые, с легкой горчинкой и имеют слабый запах.

Особенностью этого кустарника является то, что он может выдерживать резкие перепады температур от -43 до + 40 ° C. Считается устойчивым к загрязнению воздуха, засухе и морозам.

Его плоды широко используются благодаря своим гидрофильным и липофильным ингредиентам, которые полезны для здоровья человека. Однако собрать плоды облепихи не так-то просто из-за густого расположения шипов среди ягод. Единственный способ получить плоды — это часто удалить всю ветку куста.По этой причине ягоды можно собирать только раз в два года.

Это антиэрозионное растение, которое улучшает содержание почвы, так как его корни обладают азотфиксирующими свойствами. В естественной среде обитания он может достигать 4 м в высоту.

Облепиха принадлежит к семейству Elaeagnaceae, и ее не следует путать с крушиной семейства Rhamnaceae.

Происхождение облепихи

Название рода Hippophae происходит от двух греческих слов — «бегемот», что означает лошадь, и «phaos», что означает сиять; листья этого растения в древности использовали в качестве корма для лошадей, придавая лошадям блестящую шерсть.

Облепиха также известна как сибирский ананас, шип, желтоватый шип и морская ягода.

В природе встречается в Северной и Центральной Европе, на Кавказе и в Азии (Сибирь, Китай и Тибет).

Плоды облепихи использовались в древней индийской, китайской и тибетской медицине для лечения дисфункций пищеварительной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

Так как облепиха была признана очень ценным растением, ее начали выращивать в разных частях света, в том числе во многих странах Европы, Канаде, России и Китае.

Методы экстракции для получения облепихового масла

Облепиха — древнее растение, обладающее современными достоинствами благодаря своей питательной и лечебной ценности. Ягода облепихи богата маслом, а ее семена и мякоть плодов используются для получения масла.

Может быть извлечен в процессе механического холодного прессования семян, содержащих до 12,5 мас.% Масла.

В случае фруктовой мякоти масло получают экстракцией или холодным прессованием фруктовой мякоти, которая содержит от 8 до 12 мас.% Масла.Полученные фракции фильтруют.

Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую жидкость темно-оранжевого или красно-оранжевого цвета с характерным запахом и кисловатым вкусом, если его отжать из плодов.

Оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности пальмитолеиновую кислоту, которая высоко ценится в косметологии.

Среди всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самую высокую концентрацию пальмитолеиновой кислоты — 30–35 мас.%, Что не так высоко, как в масле семян облепихи.

Кроме того, оба масла содержат большое количество токоферолов, токотриенолов и растительных стеролов. В отличие от масла семян, масло из мякоти имеет высокую концентрацию каротиноидов.

Химический состав облепихового масла

В облепиховом масле было идентифицировано более 100 ингредиентов, некоторые из которых редки в царстве растений (например, соотношение пальмитолеиновой и γ-линоленовой кислот).

В ягодах облепихи обнаружено около 14 витаминов, в том числе витамины A, C, D, E, F, K, P и комплексные витамины группы B (B1, B2, B6).

Кроме того, ягоды являются богатейшим источником липидов. Они находятся в плодах (околоплодник) или в семенах. Оба типа жирных масел, выделенных из фруктов или семян, богаты жирорастворимыми витаминами и растительными стеролами.

В зависимости от происхождения растений, времени сбора урожая и метода выделения масла состав жирного масла из фруктов может варьироваться.

С другой стороны, как качественное, так и количественное содержание жирных кислот (ЖК) в облепиховом масле может различаться в зависимости от того, происходит ли масло из фруктов или из семян, составляя до 8 мас.% Из плодов и до 12.5 мас.% Семян.

Сообщалось о 8 ЖК в масле околоплодника: миристиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, арахиновая и α-линоленовая кислоты, а масло семян содержит две дополнительные кислоты: лауриновую и пентадекановую.

Оба масла богаты НЖК, но масло околоплодника богаче мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), а масло семян богаче полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).

Количественные концентрации пальмитиновой, пальмитолеиновой и олеиновой кислот в масле околоплодника следующие: 35.2%, 28,5% и 29,9% соответственно; в масле семян количественные концентрации олеиновой, линолевой и α-линоленовой кислот следующие: 23,7%, 37,6% и 20,5% соответственно.

Масло семян облепихи представляет особый питательный интерес, поскольку это единственное масло, которое естественным образом обеспечивает соотношение омега-3: омега-6 (линоленовая и линолевая кислоты соответственно) 1: 1.

Свойства облепихового масла

Было показано, что масло из мякоти и семян облепихи обладает антидиабетическими, противоопухолевыми, антиатерогенными, гипохолестеромическими, гипотензивными, антигипоксическими, антиоксидантными, мягкими обезболивающими и противовоспалительными свойствами.

Использование облепихового масла

Благодаря уникальному сочетанию компонентов и хорошо сбалансированному содержанию жирных кислот, каротиноидов и витаминов, облепиховое масло обладает множеством полезных свойств для внутреннего и внешнего применения.

Некоторые из его наиболее распространенных применений:

Промышленное использование

В промышленности облепиховое масло используется в качестве источника ингредиентов в нескольких коммерчески доступных косметических продуктах и ​​пищевых добавках, таких как желе, растительные капсулы или жидкости для полости рта.

Масло, полученное из мякоти и семян плодов облепихи, поглощает ультрафиолетовый свет. Таким образом, продвигая здоровую кожу и выступая в качестве сырья для фармацевтической и косметической промышленности.

Терапевтическое применение
Пероральный прием
  • Положительно влияет на пищеварительную систему, снимая воспаление.
  • Пероральное применение является адъювантом при лечении язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника.
  • Снижает воспалительные процессы во влагалище и шейке матки.
  • Высокое содержание витамина С делает его подходящим для лечения иммунодефицита; благодаря своей антиоксидантной активности удаляет свободные радикалы и укрепляет иммунную систему.
  • Снижает уровень холестерина в крови, что помогает предотвратить атеросклероз.
  • Защищает от цереброваскулярных и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Способствует когнитивным функциям и здоровью костей.
  • Обладает положительным действием при таких неврологических расстройствах, как депрессия, шизофрения и болезнь Альцгеймера.
  • Борется с диабетом, поскольку помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
  • Он снижает риск тромбофлебита и используется для контроля кровотечений.
  • Помогает уменьшить лихорадочные состояния.
  • Снимает симптомы ревматоидного заболевания.
  • Его преимущество в качестве адъюванта в терапии рака состоит в том, что он ускоряет регенерацию после химиотерапии.
  • Положительно влияет на функции мозга и центральную нервную систему, оказывая антидепрессивное действие.
  • Значительно увеличивает уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

Внешнее приложение
  • Масло облепихи показало свою эффективность в терапии кожи при солнечных ожогах, химических ожогах, лучевых ожогах, экземе, дерматозах, изъязвлениях, псориазе и атопическом дерматите.
  • При наружном применении он может также уменьшить пролежни, пятна, угри, шрамы, изменение цвета, а также аллергические и воспалительные поражения кожи.
  • Было обнаружено, что препараты, содержащие облепиховое масло, способствуют заживлению ран. В присутствии жидких кристаллов он может вызывать заживление ран даже в более низкой концентрации.

Преимущества облепихового масла

Масло облепихи имеет множество преимуществ для здоровья, включая повышение иммунитета, борьбу с окислительным стрессом, замедление процесса старения и ряд других преимуществ, защищающих желудок и уменьшающих воспаление.

Кроме того, облепиховое масло помогает бороться с раковыми клетками, защищает печень, облегчает симптомы диабета, ускоряет заживление ран, защищает мозг, борется с бактериями, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает здоровье кожи.

Ниже мы подробнее рассмотрим некоторые из этих важных преимуществ для нашего здоровья:

Защищает желудок от язвы

Показал положительные результаты в лечении проблем со здоровьем, связанных с повреждениями слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, включая язвы во рту, язвы желудка и стрессовые язвы.

Введение СО2-экстрагированных масел из семян и мякоти облепихи значительно снизило индекс язвы желудка, вызванной перевязкой привратника, и ускорило процесс заживления язвы желудка, вызванной уксусной кислотой.

Сделан вывод, что облепиховое масло было лучшим терапевтическим средством против GUE, вызванного дексаметазоном, у собак, за ним следовали фамотидин, лансопразол, мизопростол и сукральфат.

Противоязвенное действие масел облепихи связано с увеличением гидрофобности поверхности слизистой оболочки, замедлением опорожнения желудка, ингибированием перекисного окисления липидов в слизистой оболочке желудка, ускорением восстановления слизистой оболочки, ингибированием протеолитической активности в желудочной жидкости, ускорением процессов заживления ран. слизистой оболочки и предотвратить повреждение слизистой оболочки.

Противораковая активность

Противораковые эффекты облепихи были широко изучены не только в ее масле, но и в экстракте / химическом соединении или в другой форме, полученной из облепихи.

Различные исследования сообщают, что облепиховое масло также обладает противоопухолевыми свойствами.

На данный момент исследования показывают его эффективность в отношении клеточных линий рака груди, простаты, печени, легких, толстой кишки, желудка, полуколонной кишки и клеток острого миелоидного лейкоза.

По следующей ссылке вы можете найти ценную и подробную информацию о нем:

Противораковая активность облепихи [Elaeagnus rhamnoides (L.) A. Nelson]

Натуральное противомикробное средство

Масло, полученное прессованием, является очень эффективным ингибитором роста бактерий, особенно Escherichia coli.

Kaushal and Sharma (2011) подтвердили, что масло семян облепихи показало хорошие антимикробные свойства против Escherichia coli.

Фенольные соединения облепихового масла представляют собой основную группу фитохимических веществ, обладающих антибактериальным и противовирусным действием. Эти соединения подавляют грамотрицательные бактерии и уменьшают грамположительные бактерии.

Заживление ран

Масло семян облепихи обладает митогенным потенциалом и участвует в пролиферации фибробластов и кератиноцитов в области раны.

Обработка растительным маслом показала увеличение эндогенного антиоксиданта и снижение образования свободных радикалов в ожоговых ранах.

Пальмитолеиновая кислота, содержащаяся в облепихе, является компонентом кожного сала и, таким образом, представляет собой ценный компонент местного лечения клеточных тканей и ран.

Обожженным овцам вводили масло семян облепихи и через 6, 14 и 21 день после травмы определяли кровоток и эпителизацию раны.

Через 14 дней процент эпителизации на участках, обработанных облепихой, был выше, чем на необработанных участках.

Противодиабетические эффекты

Масло плодов облепихи (SBFO) богато пальмитолеиновой кислотой, которая, как сообщается, играет роль во многих метаболических процессах.

Gao et al., (2017) провели эксперименты in vivo и in vitro для изучения антидиабетического механизма SBFO.

Результаты показали, что экстракт эффективно увеличивал поглощение глюкозы с 12,23 ± 1,09 до 14,90 ± 1,48 ммоль / л в инсулинорезистентных клетках HepG2, снижал уровень глюкозы в крови и улучшал индексы инсулина после 4 недель лечения экстрактом SBFO в дозе 300 мг / кг. / день у крыс, индуцированных диабетом 2 типа.

Здоровье глаз

Масло из семян и плодов используется при лечении кератита, трахомы, травм или ожогов век и конъюнктивита.

Показано, что облепиховое масло снижает увеличение осмолярности слезной пленки в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухого глаза.

Каротиноиды и токоферолы в облепиховом масле или эйкозаноиды, полученные из жирных кислот масла, могут оказывать положительное влияние на воспаление и дифференцировку клеток мейбомиевых желез при сухом глазу.

Пероральный прием масла из мякоти облепихи обладает способностью сохранять способность к секреции слез при сухом глазу, а пальмитолеат, его основная составляющая жирная кислота, является активным компонентом масла.

Антиоксидантное и противовоспалительное

Масло семян и масло мякоти ягод облепихи содержат все природные изомеры токоферолов и токотриенолов.

α-Токоферол является основным изомером в масле мякоти, тогда как масло семян содержит почти равные уровни α- и γ-токоферолов.

Масло семян облепихи и масло мякоти также богаты натуральными каротиноидами — группой антиоксидантов, работающих синергетически с токоферолами и токотриенолами, туша кислород и поглощая кислород, содержащий свободные радикалы.

Как провитаминные, так и не витаминные каротиноиды, присутствующие в облепиховом масле, доказали свою эффективность при воспалении in vitro.

Масло богато фитостеринами, обладающими потенциальной антиоксидантной и противовоспалительной активностью.

Ting et al., (2011) изучали антиоксидантную активность масла семян, обнаружили значительную активность по улавливанию радикалов. Точно так же спиртовой фруктовый экстракт обнаружил значительную цитопротекторную защиту против индуцированного нитропруссидом натрия окислительного стресса в лимфоцитах.

Подобные исследования масла семян показали сильное ингибирование окислительного повреждения, вызванного CCl4, у мышей, повышение активности антиоксидантных ферментов и снижение перекисного окисления липидов в печени.

Антиатерогенное действие (снижение холестерина)

Поскольку масло семян облепихи является богатым источником ненасыщенных жирных кислот, фитостеринов, каротиноидов и флавоноидов, антиатерогенная активность масла семян облепихи у кроликов была оценена.

Кормление обычных кроликов маслом семян облепихи в течение 18 дней привело к значительному снижению уровня холестерина в плазме, ЛПНП, индекса атерогенности и соотношения ЛПНП / ЛПВП.

Значительное повышение уровня ЛПВП наблюдалось у кроликов с гиперхолестеринемией, обработанных маслом семян облепихи.

Индекс атерогенности был значительно снижен, а индуцированная ацетилхолином вазорасслабление было заметно нарушено, что могло быть восстановлено до контрольных значений у животных из семян облепихи, леченных нормально, и у животных с гиперхолестеринемией.

Антигипоксическое действие

Гипоксия — это состояние, при котором тело или часть тела лишены адекватного снабжения кислородом на уровне тканей.

Он значительно ослаблял оксидативный стресс, вызванный гипоксией, поддерживал целостность мембран гематоэнцефалического барьера, ограничивал повышение уровня катехоламинов в плазме и значительно повышал толерантность к гипоксии у экспериментальных животных.

Масло семян облепихи также снижает уровень гормонов стресса и повышает толерантность к гипоксии у животных, подвергшихся гипоксии, что свидетельствует о его антистрессовой и адаптогенной активности против гипоксии.

Защищает печень

Гепатопротекторная активность масла семян облепихи оценивалась в ходе исследования. Проведено 50 пациентов с циррозом печени.

Было обнаружено, что экстракт облепихи снижает тяжесть заболевания у более 30 пациентов в этой группе, что примерно на 70% дает его преимущество при лечении заболеваний, связанных с печенью.

Он также уменьшает повреждение печени, вызванное парацетамолом и четыреххлористым углеродом, и дополнительно помогает предотвратить ожирение печени.

Прочие эффекты

Исследования показывают, что облепиховое масло уменьшает гематологические нарушения, вызванные химиотерапией, например, при лечении лейкемии (Yang and Kallio, 2002).

Терапевтические эффекты приписываются таким веществам, как катехин, галлокатехин и эпигаллокатехин (Khan et al., 2010).

Сообщается, что масло ягод облепихи играет потенциальную роль в лечении атопического дерматита и тромбоза (Cheng et al., 2003; Yang et al., 2000).

Предлагаемые механизмы действия облепихового масла — стимуляция регенерации эпидермиса и синтеза коллагена, поэтому было обнаружено, что оно стимулирует заживление ран и даже заживление некротических тканей.

Эти механизмы связаны с содержанием ненасыщенных ω-3 и ω-6 жирных кислот, каротиноидов и токоферолов, которые стимулируют пролиферацию фибробластов, биосинтез коллагена и экспрессию специфических матриксных металлопротеиназ, которые вызывают репарацию тканей и ангиогенез.

Преимущества для кожи

Чтобы выжить при экстремально низких температурах до -50 ° C, облепиха выработала крайне ненасыщенный липидный профиль.

Масла из семян облепихи обогащены α-линоленовой и линолевой кислотами. Две незаменимые жирные кислоты вместе составляют до 90% от общего количества жирных кислот, что делает его ценным источником незаменимых жирных кислот как для внутреннего, так и для внешнего ухода за кожей.

Кроме того, обширные исследования доказали антиоксидантные, противовоспалительные и регенерирующие ткани эффекты облепихового масла.

Уникальное сочетание нескольких природных антиоксидантов обеспечивает коже синергетическую защиту от окисления, вызванного ультрафиолетом, стрессом и старением.

β-Каротин в облепиховом масле является предшественником витамина А, который, как известно, необходим для здоровья кожи.

Все вышеперечисленные факторы влияют на увлажнение, эластичность и шероховатость кожи. При постоянном использовании облепихового масла результаты будут видны с первого месяца, постепенно увеличиваясь со временем.

Облепиховое масло в косметике

Масло облепихи, используемое в косметике, получено различными способами и предназначено для ухода за зрелой кожей.

Исследования показали, что однократное применение кремов, состоящих из натуральных смягчающих веществ (таких как облепиховое или оливковое масло в концентрации 40%), приводит к статистически значимому увеличению увлажнения кожи по сравнению с кремами с тем же количеством синтетического смягчающего вещества (такого как изопропилмиристат).Ни один из составов не изменяет значения pH кожи.

Компоненты облепихового масла достигают различных слоев эпидермиса из-за наличия жирных кислот с различными свойствами, которые улучшают транспортировку через кожу.

Облепиховое масло как мощный антиоксидант может замедлить процесс старения, удаляя свободные радикалы.

Чаще всего его добавляют в косметику против старения и морщин из-за его укрепляющих и тонизирующих свойств для стареющей кожи.

Масло облепихи облегчает сухую, раздраженную, огрубевшую, шелушащуюся и зудящую кожу.Повреждения кожи, вызванные воздействием УФ-излучения или рентгеновских лучей, успешно лечат с помощью масла SB из-за высокой концентрации каротиноидов и токоферолов. Его также можно использовать в качестве адъювантной терапии изменений кожи, вызванных химическими соединениями.

Часто используется в различных косметических процедурах (пилинги, ванны, маски, эпиляция и т. Д.) Из-за разглаживающего действия на кожу.

Кроме того, он укрепляет волосы, поэтому его используют в шампунях, кондиционерах и других продуктах для волос, направленных на восстановление поврежденных волос, восстановление эластичности и предотвращение выпадения волос.

Интенсивный цвет масла обусловлен концентрацией каротиноидов, которые делают кожу более эластичной после кожных аппликаций.

Вам также может понравиться: Использование масла шиповника, преимущества, советы и предупреждения

Предупреждения и меры предосторожности при использовании облепихового масла

Преимущество облепихового масла заключается в том, что оно считается безопасным и не имеет потенциально вредных воздействий. Его можно употреблять беременным и кормящим женщинам.

Кожное применение: Перед местным применением рекомендуется провести пластырь, чтобы избежать нежелательных эффектов, таких как аллергические реакции или раздражение кожи.

Нарушение свертываемости крови: Облепиха может замедлять свертывание крови при приеме в качестве лекарства. Есть некоторые опасения, что это может увеличить риск синяков и кровотечений у людей с нарушениями свертываемости крови.

Низкое кровяное давление: Облепиха может понижать кровяное давление при приеме в качестве лекарства. Теоретически употребление облепихи может привести к слишком низкому кровяному давлению у людей с низким кровяным давлением.

Хирургия: Облепиха может замедлить свертывание крови, если принимать ее в качестве лекарства.Есть опасения, что это может вызвать дополнительное кровотечение во время и после операции. Прекратите употребление облепихи как минимум за 2 недели до плановой операции.

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с потреблением облепихового масла. Прием масла вместе с лекарствами, которые также замедляют свертывание крови (например, антикоагулянтами или антиагрегантами), может увеличить вероятность синяков и кровотечений.

Эти лекарства включают: аспирин, клопидогрель (Плавикс), диклофенак (Вольтарен, Катафлам и др.), Ибупрофен (Адвил, Мотрин и др.), Напроксен (Анапрокс, Напросин и др.), Далтепарин (Фрагмин), эноксапарин (Ловенокс), эноксапарин (Ловенокс). , варфарин (кумадин) и другие с аналогичными характеристиками.

Купили облепиховое масло?

Обычно масла хорошего качества, то есть 100% чистые и не смешанные с другими веществами, можно найти в специализированных магазинах натуральных трав.

Если вы не можете добраться до ближайшего к вам проверенного нудистского или травяного магазина, вот несколько рекомендаций, которые вы можете найти на Amazon:

Советы по повышению эффективности и увеличению срока службы ваших масел:
  • Храните их в бутылках из темного стекла, никогда не в пластиковых, даже если они смешаны с маслом-носителем.
  • Храните их в прохладных темных местах, вдали от источников тепла и света.
  • Держите контейнер, который держит его плотно закрытым, так как они очень летучие, а также их свойства могут быть потеряны или изменены.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Почему облепиховое масло — следующий важный шаг в профилактике морщин и прыщей

Недавно я обратил внимание на то, что я, возможно, никогда не буду выглядеть так хорошо, как сейчас, в 30 лет.Мой физический пик, возможно, уже наступил, и, скорее всего, я буду вести проигрышную битву со старением всю оставшуюся жизнь. Я больше не стремлюсь бороться с преждевременным старением, потому что Я старею. Сохранение естественной красоты помогло сдержать паранойю морщин, но по мере приближения моего следующего дня рождения я обнаруживаю, что провожу дополнительное время в зеркале, внимательно вглядываясь в свое лицо и убеждаясь, что я все еще выгляжу молодо. В последний раз я посетил магазин витаминов, сидя крест-накрест на полу в проходе с эфирными маслами с ноутбуком в поисках идеального масла для борьбы с преждевременным старением.Когда я столкнулся с использованием облепихового масла, я сразу понял, что масло с более чем 200 питательными веществами станет невероятным дополнением к моему естественному режиму кожи.

Облепиховое масло получают из кислых ягод апельсина, которые естественным образом растут в некоторых частях Европы и Азии. Россияне использовали облепиховое масло для лечения различных кожных заболеваний задолго до того, как оно попало в западную косметику и медицину. Известно, что это эфирное масло уменьшает болезнь, вызванную лечением рака, радиационное повреждение и уравновешивает иммунную систему, и является воином исцеления.Конечно, я достаточно взрослый, чтобы знать, что мне это нужно в моем стремлении к постоянному сиянию молодости.

Благодаря увлажняющим жирным кислотам, которые содержатся в облепиховом масле, оно обладает врожденной способностью восстанавливать клетки кожи, а высокое содержание витаминов Е и С уменьшает тяжесть и длину морщин, одновременно смягчая жесткую кожу. Фактически, витамин Е оказался одним из ведущих натуральных ингредиентов в средствах против старения.

Поскольку я занимаюсь этой игрой против старения И этой игрой против прыщей, я хотел масло, которое не забивало бы мои поры, чтобы я выглядел молодым — чистая кожа сейчас и гладкая кожа в будущем — вот что Я про.Облепиховое масло обладает сильными противовоспалительными и антибактериальными свойствами и содержит большое количество антиоксидантов; те же питательные вещества, которые разглаживают морщины, уберегут и прыщи. Исследования, проведенные с облепиховым маслом, дали высокие результаты, доказав, что это масло необходимо для ухода за кожей.

Настоящее облепиховое масло стоит около 17 долларов за унцию, но его подлинность очень важна для получения всех преимуществ. Покупка продуктов с облепиховым маслом может не дать таких же результатов, как использование нерафинированного масла напрямую, хотя это определенно шаг в правильном направлении.Это лишь некоторые из моих новых любимых способов использования облепихового масла.

1. Сыворотка против прыщей

Теперь, когда наступила зима, я не хочу сушить лицо интенсивными средствами от прыщей, как я обычно делаю это в летние месяцы. Вместо этого я сделала отличную сыворотку, которую распыляю на проблемные места на ночь. Я использовал одну столовую ложку бурбона, пять капель облепихового масла, три капли масла лаванды, три капли масла витамина Е и немного фильтрованной розовой воды (розовая вода не является обязательной).Я хранил сыворотку в бутылке с распылителем темного цвета и использовал ее каждую ночь на одной проблемной области: до сих пор мой высыпание прошел без высушивания лица.

2. Мазь для защиты от морщин

К сожалению, поскольку облепиховое масло является эфирным маслом, его нельзя наносить непосредственно на кожу. К счастью, вы можете разбавить облепиховое масло свежим алоэ вера для идеальной защиты от нежелательных морщин. Я использовал этот рецепт вокруг своего рта, где начинают появляться эти надоедливые морщинки — серьезно, можно подумать, что я хмурился всю свою жизнь.И в алоэ, и в облепиховом масле содержится огромное количество витамина Е, который разглаживает эти морщины, а витамин С в облепихе достаточно силен, чтобы дать вам такую ​​же защиту, как и любой безрецептурный крем.

3. Средство для снятия сухости для глаз

Сухие глаза — это неожиданный побочный эффект старения, который внезапно вошел в мою жизнь. Я страдаю от сухости глаз, особенно зимой — при температуре ниже 60 градусов у меня сильно слезятся глаза, а жара в доме заставляет меня чувствовать, что у меня не осталось ни одной слезинки.Согласно исследованию, упомянутому в журнале Healthy Living Magazine , противовоспалительный компонент облепихи делает это масло чрезвычайно эффективным для уменьшения сухости, особенно потому, что наши глазницы сохнут при воспалении, а облепиховое масло может увеличить секрецию слезы. Прием нескольких капель облепихового масла в день может отпугнуть окулиста — просто убедитесь, что вы сначала обсудили это со своим глазным врачом, и НЕ наносите его прямо в глаза!

Изображение: Артур Чепмен / Flickr; Кристин Коллинз Джексон; Giphy

Знакомство с облепихой

Знакомство с облепихой

Содержание
  1. Общая информация
  2. Текущее потребление
  3. Характеристики установки
  4. Агрономические практики
  5. Список литературы
Общая информация
Латинское имя
Семья
Общие имена
  • Облепиха, сибирский ананас, морская ягода, облепиха или ласточка
Среда обитания
  • Родом из северо-западной Европы через Среднюю Азию. в горы Алтая в западный и северный Китай и северный Гималаи.
Историческое использование
  • Используется в Древней Греции в качестве корма для лошадей для увеличения веса. усиление и блестящая шерсть. Фактически, родовое латинское название « Hippophae » буквально переводится как «блестящая лошадь».
  • Облепиха веками использовалась как в Европе, так и в Азия как еда; и за его фармацевтические свойства.
  • Анекдотические сообщения указывают на то, что облепиха использовалась в древние времена. раз до:
    • Снижает температуру, уменьшает воспаление, нейтрализует токсичность и абсцессы и очистите легкие.
    • Лечит простуду и кашель.
    • Лечит опухоли и новообразования, особенно желудка и пищевод.
Текущее потребление
Функциональное питание
  • Сок из ягод облепихи — распространенный напиток во многих регионах. Азии и Европы. В соке очень много белка, витаминов. C и E, а также органические кислоты.
  • Свежие или сушеные листья можно замачивать, чтобы получить питательный чай.
  • Листья, молодые ветки и мякоть плодов могут использоваться как животные. корм.
Лекарственные
  • Сообщалось о местном применении облепихового масла при кожная терапия, включая солнечные, тепловые, химические и лучевые ожоги, экзема и плохо заживающие раны.Российские космонавты использовали море облепиховый крем для защиты от космического излучения.
  • Масло из плодов облепихи богато витамином Е, каротиноидами, фитостерины и незаменимые жирные кислоты, все из которых имеют полезные лечебные свойства для лечения внутренних и местных недуги.
Агрономические и экологические
  • Облепиха — необычайно выносливый кустарник, быстроразвивающийся. разветвленная корневая система, способная фиксировать азот.Таким образом, это подходит для выращивания на маргинальных почвах, со временем улучшая их туда, где они могут поддерживать рост других растений. Это довольно терпимо относится к соляным брызгам, прилегающим к автомагистралям. Облепиха был использован для:
    • Проекты борьбы с эрозией почв и мелиорации земель
    • Улучшение среды обитания диких животных (рисунок 1) и защита насаждений
    • Декоративные кусты

Рисунок 1.Одно из многих гнезд маленьких птиц найден в кустах облепихи.

Характеристики завода

Облепиха — это листопадные кустарники, обычно от От 0,5 до 6 м в высоту с эквивалентной шириной, но может достигать 18 м в Средней Азии. Тычиночные деревья более прямостоячие, чем раскидистые пестичные деревья. Естественно имеет тенденцию к формированию присоски. заросли, если не ухаживать должным образом.Они могут выдерживать высокие температуры до -40 ° C, устойчивы как к засухе, так и к соли. Море крушина требует полного солнечного света для хорошего роста и не переносит тенистые условия возле больших деревьев. Ветки плотные, жесткие, и очень колючая, с концевыми и пазушными шипами. В листья линейной или ланцетной формы, длиной от 3 до 8 см и шириной менее 7 мм, темно-серо-зеленые на верхней поверхности и отчетливый бледный, серебристо-серый на нижней поверхности.Облепиха двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Появляются цветы до листьев, локализуются на 2-летней древесине, а встречаются небольшими кистями в пазухах листьев по всей длине филиала. Опыление женских цветков происходит в середине мая, и полностью зависит от ветра для распространения пыльцы от самцов цветы. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления.Плоды облепихи могут различаться как по форме, так и по цвету, но обычно шаровидные до яйцевидных ягод от желтого до ярко-оранжевого в цвете. Сочетание формы и размера плодов вместе с контраст между цветом плода и листьев способствует декоративной ценности этого растения.

Используемые детали
  • Листья и молодые ветки
  • Ягоды
Агрономические практики
Сельскохозяйственная зона
  • Древесный кустарник до небольшого деревца, устойчивый к Зоне 3 (-40 ° C).
Прорастание семян
  • Прорастет через 3-10 дней после расслоения до разрыва покой в ​​зависимости от температуры прорастания.
  • Стратификация в течение 90 дней при температуре от 3 до 5 ° C во влажных условиях необходимы для достижения хорошей всхожести при весеннем посеве или в теплице.
  • Свежий посевной материал можно высевать прямо в поле осенью. с 5 мм грунта.
Распространение
  • По семенам, но рассада не будет идентична женскому растению, и может быть мужчиной.
  • Распилом хвойных пород — просто, недорого и очень успешно
  • Распилом древесины твердых пород — просто, недорого и в меру удачно.
  • Корневые черенки довольно легко размножаются.
  • Сососочные — простые, недорогие, но у сосунов плохие корни масса и может страдать от трансплантационного шока.
Свет
Тип почвы
  • Облепиха адаптирована к широкому спектру почв и произрастают на малоплодородных землях, в том числе на песчаных, тяжеловесных почвах с бедными способность удерживать питательные вещества и воду. Облепиха хорошо себя чувствует на хорошо дренированном легком и среднем супеси.
  • Имеет умеренную толерантность к засоленным почвам
  • Оптимальное значение pH почвы 6-7
Требуется влага
  • Несмотря на засухоустойчивость, не менее 400 мм годовых осадков требуется для обеспечения хорошего урожая.Набор фруктов в саду около Wingham, ON произошел на две недели раньше в 2006 году по сравнению с 2005. За период с 1 мая по 1 сентября оба растущих градусо-дней (1516 против 1362) и единицы тепла сельскохозяйственных культур (2366 против 2162), были выше в 2005 г. по сравнению с 2006 г., но количество осадков было значительно выше в 2006 г. (335 мм против 239,6 мм). Дополнительные осадки в 2006 г., вероятно, положительно повлияли как на первые плоды набор и повышенная урожайность.
Расстояние
  • Дизайн сада зависит от того, собираются ли фрукты механически или вручную. Типичные сады насчитывают от 600 до 1000 человек. растений на акр, с 1 самцом на каждые 7 женских растений.

Рис. 2. Произведенная недавно посаженная облепиха от бегунов (на переднем плане). Этот снимок сделан в середине сентября. 2005 г., недалеко от Уингема, штат Орегон.Летний покровный урожай гречки был вспахивают и ржаную траву высаживают между рядами.

Рис. 3. Левая панель: Трехлетнее море. облепихи возле Уингема, Онтарио (2005). Правая панель: четыре года старые деревья из того же сада (2006)

Урожай

Когда выращивают всего несколько деревьев, можно легко собирать ягоды. вручную, что требует примерно тех же усилий, что и сбор урожая малина.Хотя колючие кусты облепихи может быть проблемой, молодые растения могут быть относительно без шипов. Некоторые в настоящее время доступны сорта без шипов, и в будущем разведение усилия должны увеличить их число. По количеству деревьев в сад увеличивается, поэтому работа, необходимая для сбора урожая ягоды. Цифры из Китая показывают, что до 1500 человек часов на гектар требуется для ручной уборки.Ручной сбор в саду в районе Вингхэм подсказывает, что пора собирать урожай на гектар может быть значительно выше 1500 часов, особенно при попытке собрать целые ягоды. Плоды крепко прикреплены, и их нелегко отделить от ветвей. Опытные сборщики смогли собрать неповрежденные плоды со скоростью 1–1,5 кг в час. Сложность удаления плода с дерева уменьшается по мере того, как сезон прогрессирует.К сожалению, качество фруктов также ухудшается. за этот же период, поэтому оптимальное время для сбора урожая необходимо будет быть идентифицированным для отдельных участков выращивания. Успешная реклама эксплуатация облепихового сада в конечном итоге потребует разработка и внедрение некоторых типов механических комбайнов. Разработано несколько типов, в том числе вибростенд. изобретен в Саскачеване.Как и в случае с любой другой культурой, выращиваемой для производства нутрицевтиков, использование в лечебных или кулинарных целях, послеуборочная обработка облепихи ягоды должны соответствовать утвержденным стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики. После очистки ягоды нужно как можно быстрее обработать, но может храниться при низких температурах (от 4 до 6 ° C) или в мигающем режиме. заморожены, если немедленная обработка невозможна. Срок годности Хранить ягоды при низкой температуре можно до 2 недель.Ягоды сохраняют форму при оттаивании после замораживания. Собранный плод из сада Wingham в настоящее время используется как в свежем, так и в замороженные продукты, которые продаются на фермерском рынке недалеко от Хантсвилла. Из фруктов производят различные продукты, в том числе желе, соковые экстракты, нектар сальсы и хлеб из мякоти и семян после отжима сока. Молодые листья были высушены и измельчены для употребления в качестве чая.

Рисунок 4. Урожайность ягод с 3-х летней морской давности. облепихи (левый рисунок). Максимальное завязывание плодов происходит на деревьях 4 года и старше (фото справа).

Рис. 5. Обрезанная ветка у 4-летнего ребенка. дерево. Позже ягоды были удалены вручную для дальнейшей обработки.

Рис. 6. Обрезанные ветви, готовые к транспортировке. в сарай для вывоза ягод.

Рис. 7. Четырехлетний сад облепихи. как видно с 200 метров. Обратите внимание на обилие ягод, каждая из длиной не более 2 см.

Другие соображения

Как и в случае с любой альтернативной культурой, новые производители должны учиться о стоимости производства и рыночном потенциале облепихи. Кроме того, прежде чем делать какие-либо заявления о нутрицевтике или лечебные свойства облепихи, производители должны убедиться, что эти требования подпадают под правила, установленные Природным Управление товаров для здоровья Министерства здравоохранения Канады.

Список литературы

Ли, Т.С.С. и Беверидж, Т.Х.Дж. 2003. Облепиха (Hippophae) rhamnoides L.): Производство и использование. NRC Research Press, Оттава. (www.monographs.nrc-cnrc.gc.ca)

Zeb, A. 2004. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): Обзор. Журнал биологических наук 4 (5): 687-693

Автором данного информационного бюллетеня является Джим Тодд, специалист Transition Crop Specialist, Отделение технологий растениеводства Министерства сельского хозяйства, продовольствия и Сельские дела.

Масло плодов облепихи — Humblebee & Me

Что это такое? Масло плодов облепихи — масло плодов облепихи. Облепиха — это колючий кустарник, который, как полагают, возник в Азии.
INCI Масло фруктов Hippophae Rhamnoides
Внешний вид Очень темная жидкость красно-оранжевого цвета.
Коэффициент использования Это будет зависеть от насыщенности цвета масла, которое у вас есть.Обычно 5% или меньше; вы можете использовать больше, верхний предел обычно задается тем, что можно безопасно использовать, не окрашивая кожу или одежду.
Текстура Гладкая полувязкая жидкость.
Аромат Немного ореховый
Скорость впитывания От среднего к быстрому
Растворимость Масло
Почему мы используем его в рецептурах? Масло плодов облепихи часто используется для ухода за кожей против прыщей из-за его потенциальной антимикробной активности — хотя мне интересно, какой эффект можно получить при низкой скорости использования, часто обусловленной сильным цветом.

Я обнаружил, что в основном использую масло облепихи в качестве оранжевого красителя — при 1% оно придает большинству продуктов веселый оранжевый цвет.

Вам это нужно? Нет; это более дорогое масло-носитель, и его трудно использовать из-за яркого цвета.
Рафинированный или нерафинированный? Неочищенный материал — это обычно то, что действительно волнует людей.
Сильные стороны Масло плодов облепихи — это уникальное масло растительного происхождения, богатое каротиноидами (вот откуда происходит насыщенный цвет!) И жирными кислотами омега-7.Он также может придавать нашим продуктам потрясающий оранжевый цвет.
Слабые стороны Масло плодов облепихи имеет тенденцию быть невероятно оранжевым или красным и может окрашивать кожу даже при концентрациях ниже 5%. Это действительно варьируется от партии к партии, но в целом это очень темное масло, которое может быть трудно использовать в высоких концентрациях из-за тенденции окрашивать кожу в оранжевый цвет.
Альтернативы и замены Масло семян облепихи, как правило, легче работать, поскольку оно не такое оранжевое, хотя состав жирных кислот совершенно другой.Масло бурити (разновидность апельсина) также может придавать такой же оранжевый цвет готовым продуктам. Состав жирных кислот очень уникален; Масло авокадо и масло ореха макадамии имеют некоторые общие черты и могут стать достойной альтернативой.
Как с ним работать Включите масло плодов облепихи в масляную фазу формулы; он может быть обработан горячим или холодным способом в зависимости от требований вашей формулы.
Хранение и срок годности Хранить масло облепихи в прохладном, темном и сухом месте должно до двух лет.Оно считается более стабильным при хранении, чем масло семян облепихи, из-за природы жирнокислотного состава.
Советы, уловки и причуды Масло плодов облепихи богато пальмитолеиновой кислотой (омега-7), что делает его уникальным среди растительных масел. Он может содержать до 40% жирных кислот омега-7!
Рекомендуемое количество стартера 30 мл (1 жидкая унция)
Где купить Купите его у онлайн-поставщика ингредиентов для дома.

Почему масло семян облепихи лечит прыщи и шрамы

Исцелите кожу этим восстанавливающим натуральным маслом.

Отличить облепиху от облепихи очень важно. Облепиха, несмотря на название, не имеет ничего общего с морем. На самом деле это колючий кустарник с крошечными оранжевыми ягодами, которые можно найти на побережье по всей Европе и Азии.

Единственная причина, по которой его называли «морской» облепихой, заключалась в том, чтобы отличить ее от облепихи, у которой ядовитые темные ягоды.Масло семян облепихи лечит прыщи и является незаменимым средством для лечения поврежденной кожи.

Наука, подтверждающая, почему это больше, чем прихоть:

Исследование, проведенное Малакандским университетом, показало, что облепиха содержит пальмитолеиновую кислоту (пальмовая кислота, если вы хотите произвести впечатление на своих друзей), также известную как Омега 7 (о № 7 никто никогда не говорит!) , который является мощным средством при заживлении и лечении ожогов и ран. Органическое масло семян облепихи помогает не только при ожогах, но также регенерирует клетки и ускоряет заживление прыщей, шрамов и ожогов.

Есть два разных вида облепихового масла. Так как же получить максимум удовольствия от этой чудо-ягоды?

Разница между маслом семян облепихи и фруктовым маслом

Натуральное масло семян облепихи извлекается из крошечных темных семян ягод, а масло плодов облепихи — из мясистой мякоти плодов. Есть несколько методов извлечения. Мы предпочитаем холодный отжим, который раздавливает семена и вытесняет масло без нагрева, сохраняя при этом все питательные свойства (так же, как ваш друг, придерживающийся сыроедения, любит восторгаться).

Лучшая выгода из всех? Масло семян облепихи имеет почти идеальное соотношение линолевой кислоты (Омега-6) и альфа-линоленовой кислоты (Омега-3) 1: 1. Альфа-линоленовые кислоты известны своей способностью увлажнять и регенерировать клетки.

Масло семян облепихи — насыщенного красного цвета, не окрашивающего кожу. Никакого действия Умпа Лумпа здесь не происходит. ОДНАКО, знаете ли вы, что популярные рецепты масок из куркумы на Pinterest действительно подходят? Прочтите об этом в нашем блоге.

Как использовать масло семян облепихи

Все, что вам нужно, это несколько капель масла семян облепихи. Втирайте в кожу в качестве очищающего средства, сочетайте с тоником с розовой водой или смешайте с увлажняющим кремом из семян шиповника. Также экономно нанесите на поврежденную кожу. Немного имеет большое значение!

Для домашнего спа-дня нанесите несколько капель в качестве массажа кожи головы. Протяните их через волосы за 20 минут до принятия душа для дополнительного омоложения волос.

Еще 6 преимуществ облепихового масла для кожи

1.Блокатор УФ-излучения — Масло семян облепихи наполнено каротиноидами, которые помогают защитить кожу от солнечных лучей и фотостарения. Мы рекомендуем вам сочетать это масло с натуральным защитным средством для кожи для получения максимального эффекта и защиты от солнечных лучей.

2. Увлажняющий крем — Это масло с таким количеством антиоксидантов и питательных веществ является мощным смягчающим средством. Он глубоко впитывается в вашу кожу и является отличным ночным увлажняющим кремом.

3. Лечение кожных заболеваний — Было обнаружено, что масло семян облепихи, аналогичное целебным свойствам при лечении ожогов и ран, помогает при кожных заболеваниях, таких как контактный дерматит и розацеа.

4. Замедляет признаки старения — Обладая способностью регенерировать ткани кожи, это масло восстанавливает разрушенные ткани. Это поможет бороться с тонкими линиями и морщинами и уменьшить их.

5. Очищающее средство для лица — Масло семян облепихи обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые снимают покраснение кожи и помогают избавиться от прыщей и высыпаний. Специально для чувствительной кожи это идеальное дополнение к вашему методу масляного очищения.

6.Лечение кожи головы — Масло семян облепихи облегчает зуд и раздражение кожи головы. Осторожно нанесите несколько капель на кожу головы и вотрите их. Будьте осторожны: масло не пачкает кожу головы, но этого нельзя сказать о вашей одежде.

Fun Fact Alert!

Чингисхан использовал облепиху для питания своих армий. Ягода также увеличивала жизнеспособность и внешний вид их лошадей. Неслучайно Hippophae , часть ботанического названия облепихи, означает «блестящая лошадь».(Хотя масло облепихи можно проглатывать, для достижения наилучших результатов мы рекомендуем только местное применение.)

Масло семян облепихи лечит прыщи и является одним из многих наших продуктов, которые помогают лечить и увлажнять кожу. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете.

Также не забудьте проверить все органические натуральные масла Leven Rose!

Organic Beauty: Преимущества облепихового масла

Если вы, как и мы, зацикливаетесь на списках ингредиентов, возможно, вы заметили это в наших бестселлерах от растяжек: облепиховое масло.

Облепиховое масло, известное как «чудо-ягода», имеет огромные преимущества. Обладая антиоксидантами и способностями к заживлению кожи, это один из наших любимых естественных способов избавиться от беременности и растяжек после беременности, а также улучшить общее состояние кожи.

Но что же в нем такого удивительного? Давайте копаться!

Что такое облепиха?

Облепиха — кустарник, произрастающий в Европе и Азии, также известный как hippophae rhamnoides .Облепиха — это обычно густое и колючее растение, популярный кустарник для садоводства и озеленения; однако древние греки и азиатские культуры веками использовали облепиху в народной медицине для улучшения пищеварения, улучшения кровообращения и облегчения боли.

Облепиха дает красивые желто-оранжевые ягоды, которые известны своей кислинкой и терпким вкусом; однако его чрезвычайно высокое содержание витамина С делает его питательным и популярным напитком в некоторых европейских странах.

Каковы преимущества облепихового масла для кожи?

Облепиховое масло не только является отличной пищевой добавкой, но и высоко ценится за его способность смягчать и улучшать внешний вид поврежденной кожи.Изготовленная из мясистой мякоти и семян ягоды, облепиха дает масло янтарного цвета с высоким содержанием жирных кислот Омега-7 и витаминов A, C и E.

ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: Именно облепиха придает нашему маслу для живота №1 по продажам от растяжек желтый оттенок!

Считается, что это богатое питательными веществами масло, принимаемое перорально или местно, способствует эластичности, увлажнению и регенерации кожи. В частности, он может помочь предотвратить и лечить растяжки во время беременности, экзему, розацеа и прыщи.


Как можно употреблять облепиху при беременности?

The Spoiled Mama использует это мощное масло в нашей коллекции растяжек. Как в нашем масле для живота, так и в масле от растяжек при беременности, это основной ингредиент, помогающий избавиться от растяжек и предотвратить появление новых.

Так как растяжки появляются при быстром увеличении или похудании, облепиховое масло является отличным ингредиентом для применения во время беременности и в послеродовой период.При появлении новых растяжек, которые все еще имеют красно-пурпурный цвет, токоферолы (витамин E) помогут заживлению кожи, а его каротиноиды (витамин A) будут способствовать формированию новых, здоровых клеток кожи.

Можно ли использовать облепиховое масло для ухода за кожей беременных в послеродовой период?

Растяжки очень часто появляются после родов / после родов, когда вы начинаете терять вес ребенка. Чтобы предотвратить появление растяжек после беременности и уменьшить их количество, ежедневно используйте облепиховое масло в косметических процедурах.

Для достижения наилучших результатов сочетайте облепиховое масло с другими маслами и ингредиентами, чтобы обеспечить полноценный уход за кожей во время беременности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *