Как правильно принимать семена льна для похудения: Семена льна для похудения| как правильно употреблять семена льна для похудения

Содержание

Как правильно принимать семена льна для похудения?

27.06.2019 — 06:57 5806 просмотров

A A A

РЕКЛАМА

О целебных свойствах семян льна наслышаны многие. Большинство знают, что они помогают в лечении широкого спектра заболеваний. Однако их также можно использовать для снижения веса. Узнайте об эффективных рецептах и воспользуйтесь ими.

Полезные свойства

Семена льна для похудения – одно из самых эффективных и безопасных средств при снижении веса. Жировые отложения уходят без вреда для здоровья. В процессе диеты улучшается:

  • метаболизм;
  • работа ЖКТ;
  • аппетит;
  • перистальтика кишечника.

Лен помогает выводить из организма вредные вещества и шлаки. За счет этого снижается масса тела. При этом процесс проходит мягко и естественно. Не нужно терпеть дискомфорт и испытывать голод.

Эффективные рецепты для снижения веса

Существует довольно много методов сбросить лишний вес при помощи семян льна. Наиболее эффективные рецепты:

  • Лен с кефиром. Длительность курса – 3 недели. В первую употребляется 1 стакан 1% кефира с 5 г сырья, во вторую – с 10 г, в третью – с 15 г. Напиток пьется трижды в день за 30 минут до еды. Строго ограничивать себя в сладком, жирном, мучном не нужно.
  • Коктейль. 30 г семян измельчаются до состояния муки, затем 10 г заливается 200 мл морковного сока и настаивается четверть часа. Средство принимается до или после еды трижды в день. Курс – 2 недели.
  • Кисель. Семена измельчаются в кофемолке. Берется 20 г сырья и заливается 1 л воды. Массу нужно поставить на огонь и проварить до полного растворения льняной муки. Употребляется на протяжении 14 дней за 30 минут до еды.
  • Настой. 30 г сырья заливается 600 мл кипятка и настаивается 12 часов под теплым одеялом. Употребляется трижды в день по 200 мл за полчаса до приема пищи. Курс – 2-3 недели.

Противопоказания к применению

Как и любое лекарственное средство семя льна имеет противопоказания. Они следующие:

  • болезни ЖКТ в острой стадии;
  • беременность на любом сроке;
  • кормление грудью.

Однако даже такой полезный продукт нужно принимать умеренно. Важно знать, что в семенах содержатся цианогенные гликозиды. Не рекомендуется превышать суточную норму во избежание побочных реакций. Если строго следовать рекомендациям, то эффект не заставит себя ждать.

Семена льна показывают высокие результаты в борьбе с лишним весом. Процесс похудения проходит максимально безболезненно. Организм не страдает от голода и дефицита питательных веществ. Следует попробовать любой из рецептов, описанных выше, и убедить в их эффективности.

Статья имеет информационный характер. Могут иметься противопоказания. Необходима консультация специалиста

Хотите поделиться?

как принимать и кому можно

Мария СОЛОДОВНИК

22 апреля 2020 13:22 0

Фото: Фото: Pezibear с сайта Pixabay

Семена льна применяют как в народной, так и в официальной медицине. Их употребляют не только при проблемах с ЖКТ, но и при болезнях печени, мочевой системы, заболеваниях почек и поджелудочной железы. Используют лен и при похудении, но важно знать, как и когда употреблять семена.

Как правильно принимать семена льна

В первую очередь, нужно выбрать правильные семена. Лучше покупать лен в упаковке, а не на развес. Семена должны быть чистыми, без примеси шелухи или стеблей. Не покупайте уже помолотый лен: такая «мука» очень скоро обзаведется горьким привкусом из-за процесса окисления масел льна. Оптимальный вариант – смолоть лен самостоятельно на блендере в том количестве, которое необходимо на один день.

Принимать лен можно несколькими способами. Самый простой – добавлять продукт к уже готовой еде. Например, лен хорошо подойдет к утренней овсянке, йогурту, кефиру, бутербродам, салатам, супам. Съедать ложку льна «всухую» может быть чревато запорами, поэтому диетологи советуют употреблять лен для похудения и очистки организма в составе готовых блюд – так клетчатка, которой богат лен, набухнет, и «сработает» без осложнений в виде проблем с кишечником. Чтобы наверняка избежать неприятных осложнений, лучше добавлять в еду уже смолотый лен.

Также хороший эффект для похудения с помощью льна принесут кисель из льна и настой из семени льна.

Чтобы получить кисель из льна, возьмите столовую ложку сухого немолотого льна, засыпьте ее в термос. Вскипятите 2 стакана воды, залейте в термос и оставьте на 8 часов, можно на ночь. Утром процедите смесь, пейте по половине стакана 4 раза в день за полчаса до приема пищи.

Для настоя из льна нужны те же пропорции, как и для киселя – 1 столовая ложка семян, 2 стакана крутого кипятка. Лен поместите в сотейник, его установите над кипящей водой и закройте крышкой. Прогревайте отвар порядка 2 часов, потом процедите и пейте, как и кисель – 4 раза в день по половинке стакана за полчаса до еды.

Муку из льна для похудения можно использовать таким образом. Смелите полторы столовые ложки льна, высыпьте муку в пол-литра воды комнатной температуры, доведите до кипения. Как только смесь закипит, снимайте и остужайте. Пить по стакану за 30 минут до завтрака.

Можно вместо воды принимать лен с кефиром. В первую неделю добавляйте половину чайной ложки льна в 100 мл кефира, во вторую – одну ложку, в третью неделю – полторы ложки, но уже в 200 мл кефира.

При приеме льна для похудения нужно помнить, что в пищу можно употреблять не более 50 г семени в день. Постоянно принимать семена льна нельзя: 10 дней пьете, затем сделайте перерыв. Таких курсов для похудения достаточно всего четырех. И в это время старайтесь пить больше чистой воды.

Осторожными с приемом семян льна нужно быть беременным женщинам, поскольку лен обладает эстрогеноподобными свойствами. Нельзя есть лен при хронических заболеваниях печени, обострениях холецистита и панкреатита, песке и камнях в почках или желчном пузыре.

Чем полезны семена льна

Семена льна смело можно назвать суперфудом – их целительный эффект для поддержания здоровья организма подтверждают и народные, и официальные медики.

В составе льна – омега-3, омега-6, омега-9, фолиева кислота, витамин Е, витамины группы В, клетчатка, кальций, цинк и другие микро- и макроэлементы.

В 100 граммах семян содержится 544 ккал, 18,3 г белков, 42,2 г жиров, 28,9 г углеводов.

Настои, кисели или мука из льна хорошо влияют на пищеварительную систему, так как в семенах содержится очень много клетчатки, которая при взаимодействии с влагой образует гель, затрудняющий всасывание жиров и углеводов, а также вредных токсинов. Также клетчатка очищает организм и улучшает метаболизм, укрепляет иммунную систему и уменьшает риск развития рака.

Для похудения семя льна хорошо есть, так как оно дает чувство сытости, и, если проблема в переедании, лен поможет скорректировать и нормализовать расписание приемов пищи.

Омега-3 помогает ускорить обменные процессы, стимулирует организм перейти от накопления жиров к их сжиганию. Кроме того, омега-3 и омега-6 обладают противовоспалительным и регенерирующим эффектом, улучшают состояние волос и кожи.

При простудах настои льна помогают смягчить кашель. Лен улучшает уровень холестерина в крови, нормализирует уровень сахара. Женщинам семена льна рекомендуют принимать при менопаузе – настои помогают уменьшать приливы и уравновешивают психоэмоциональное состояние.

Читайте также

Советы американской модели Арианни Селесте.

Новости по теме: Здоровье Подписывайтесь на нас в соц. сетях

Как принимать семя льна для похудения?

Целебные качества льняного семени были известны в древности, но в качестве продукта для похудения его стали употреблять не раннее 150 лет назад.

Популярные отзывы о нем дают нам понять, что оно действительно позволяет сбросить килограммы, не возвращаясь к изнурительным тренировкам или голодным диетам.

Льняное семя действует в двух направлениях: борется с лишним жиром и килограммами, оказывает комплексный, оздоровительный эффект в целом на весь организм.

Какую пользу или может быть вред несет семя, и как правильно его принимать для похудения – читайте ниже.

Полезные свойства семян льна

Эти маленькие семена являются настоящим «кладом» для организма женщин, так как они содержат в себе множество природных, ценных и даже незаменимых для вашего здоровья компонентов.

  • Они включают в себя значительное количество клетчатки, которая способствует ускоренному насыщению организма, а это означает, что вы сможете исключить из своего рациона перекусы. Также клетчатка стимулирует работу кишечника, нормализует его работу, позволяет организму избавиться от шлаков и вредных токсинов.
  • Семя льна – органическое, натуральное средство против запоров, которые так часто мешают человеку похудеть. Благодаря семенам обмен веществ нормализуется, и улучшается перистальтика кишечника.
  • Этот продукт является эффективным средством для укрепления иммунитета, предотвращает развитие самых различных болезней.
  • Лен известен своими свойствами — нормализации уровня насыщенности крови сахаром, а также он налаживает деятельность поджелудочной железы.
  • Благодаря введению семян в свой рацион можно привести в норму уровень холестерина. За это отвечают Омега-3 кислоты, которые также входят в состав льняных семян.

Благодаря содержанию витаминов двух групп — А и В, эти семена благотворно сказываются на здоровье кожи: она становится более упругой, целлюлит становится менее выраженным, морщины становятся менее заметными.

Рецепты для правильного приема семя льна, чтобы похудеть

Если вы решили избавиться от нескольких килограммов и при этом не готовы жертвовать своим здоровьем, — советуем вам ввести в свое меню семена льна.

Принимать его можно в разных вариациях:

Семена + кефир

Самый простой вариант – смешать молотое семя с обычным кефиром, пить такой состав необходимо всего лишь один раз в день.

Рекомендованные пропорции:

  • 1 неделя: 1 ч. л. молотого семени смешивается с 100 гр. кефира.
  • 2 неделя: 2 ч. л. молотого семени смешивается с 100 гр. кефира.
  • 3 неделя: 3 ч. л. молотого семени смешивается с 100 гр. кефира.

Соблюдайте именно такие дозировки. Резкое похудение – большой стресс для любого организма. В данном случае льняные семечки оказывают благотворный эффект на деятельности пищеварительной системы.

Отвар из льна

  • Для того, чтобы сделать отвар, нужно: 1 столовую ложку семян залить стаканом кипятка. В качестве емкости лучше использовать эмалированную посуду.
  • Плотно закройте емкость крышкой, оставьте на огне, только на очень медленном, на 30 минут, периодически помешивая.
  • Когда готовый отвар остынет, можно его принимать по 30 грамм, делайте это примерно за 25 минут до питья или приема пищи.

Льняной кисель

Еще один вариант – сварить кисель из льняных семян. Для начала приготовьте саму кисельную массу, не добавляйте в нее ароматизаторы и подсластители. Кисель должен получиться жидким, пока он не остыл — добавьте в него семена. Они начнут быстро разбухать, в результате получится довольно вкусная и очень полезная, вязкая и густая масса, принимая которую вы сможете значительно сбросить лишний вес.

Как нужно правильно принимать семена для похудения?

  • Выбирайте только свежее семя. Принимайте средства для похудения на их основе только в свежем виде. Это значит, что каждый раз готовьте новую порцию, а не варите, например, кисель, сразу на три дня.
  • Прежде чем включать лён в свой рацион, рекомендуем получить консультацию опытного диетолога или хотя бы терапевта. Нередко, худеющие с помощью льна люди, замечают, что в области печени появляются довольно сильные боли или дискомфорт. Это не значит, что он вам противопоказан, это лишь свидетельствует об особенностях вашего организма, но для полной уверенности, в подобном случае, безопаснее обратиться к узкому специалисту.
  • Не применяйте семя постоянно, обязательно делайте перерывы, рекомендуемый промежуток – минимум 10 дней. Оптимальная схема употребления: 10 дней приема на 10 дней перерыва. Это можно объяснить тем, что лён способен, вместе с токсинами, выводить и полезные компоненты, которые так нужны вашему организму.
  • Если вы не желаете молоть семена и добавлять их в кефир, то отвар тоже не для вас и тогда можно их употреблять только в чистом виде. Но помните, что нужно обязательно запивать, причем довольно большим объемом жидкости. Это объясняется тем, что лён должен разбухнуть, иначе прием его не полезен, так как вы останетесь очень голодным. Принимать их в чистом виде нужно перед едой, по норме: не более двух ложек.
  • Также для похудения можно добавлять в пищу масло льна или льняную муку.

Как семя льна помогает эффективно похудеть и очистить организм?

Благодаря использованию семян происходит:

  • Нормализация и ускорение деятельности ЖКТ.
  • Быстрое усвоение полезных компонентов.
  • Слабительное действие.
  • Уменьшение всасываемости жиров.
  • Снижение чувства голода.

 

Противопоказания к употреблению семян льна для похудения

  • Беременность и период лактации.
  • Холецистит, а также панкреатит в острой форме.
  • Хронические болезни желчного пузыря.
  • Частые диареи, вздутие или метеоризм.

Отзывы о правильном приеме льняного семени

Как свидетельствуют распространенные отзывы о продукте, он действительно позволяет стремительно худеть, но только тогда, когда принимается правильно и является лишь частью комплексной программы похудения.

Если же употреблять семя, но при это питаться слишком калорийной и вредной пищей, не заниматься спортом, то эффекта от этого не будет.

Не пропустите . . .

Это — Абсурдные и опасные способы похудения

Используйте — Еда для похудения

Правильно — Дышим и худеем!

Здесь — Советы для похудения

Знакомьтесь — «Порча на полноту»

Обратите на себя внимание!

Семена льна для похудения — польза, применение, рецепты

Семена льна издавна используют для похудения, ведь это полезный и доступный продукт. Кроме того, семена льна широко используются как средство для быстрого и эффективного очищения организма. Какая польза от семян льна? Рецепты из семян льна — в нашем материале!

Свойство льняных семян быстро выводить шлаки и токсины, не нанося вреда желудочно-кишечному тракту оценили диетологи и стали применять  в программах снижения веса. Но льняное семя не только очищает кишечник — оно также и питает организм. Ведь это источник полиненасыщенных жирных кислот, лигнанов и клетчатки.

В семенах льна содержится много витамина Е, калия, клейковины, незаменимых минералов и аминокислот.

Полиненасыщенные жирные кислоты защищают клетки от мутаций и подавляют рост уже появившихся опухолей, активизируют работу иммунной системы. Лигнаны являются сильными антиоксидантами. Клетчатка способствует снижению веса, а также усиливает перистальтику кишечника, впитывая в себя и выводя вредные вещества.

Fotolia

Кроме того, что благодаря семенам льда укрепляется иммунная система, ускоряется обмен веществ, полезные свойства семян заключаются еще в том, что:

  • улучшается работа печени;
  • при простуде смягчают сухой кашель.
  • активизируется работа кишечника;
  • нормализуется уровень сахара в крови;
  • улучается состояние кожи, ногтей и волос;
  • понижают холестерин;
  • поможет нормализации гормонального фона во время менопаузы или месячных.

Кому противопоказаны семена льна?

Нельзя употреблять семена льна в любом виде, при:

  • беременности;
  • обострении холецистита или панкреатита;
  • наличии песка в почках или желчном пузыре;
  • индивидуальной непереносимости продукта.

Правила употребления семян льна

Для снижения веса можно принимать семена льна в чистом виде или измельченном, в виде клетчатки.

Семена льна можно добавлять в блюда в измельченном виде. Его можно истолочь в порошок и запивать большим количеством жидкости.

Если ты будешь ежедневно употреблять хотя бы 1 ст. ложку льняного порошка, то будешь терять до 2 кг в месяц.

Не думай, что это мало. Быстрая потеря веса негативно сказывается на всех системах организма, особенно сердечно-сосудистой. Семена льна можно заваривать и также добавлять в самые различные блюда (до 1 ч. ложки).

Fotolia

Принятые в любом виде семена будут освобождать тебя от лишней жидкости, лишних отходов и в итоге от лишнего веса, способствуя тем самым оздоровлению. Главное при похудении с помощью семян льна — систематичность.

Какой может быть вред от семян льна?

При проблемах с желудком лучше принимать только слизь без семечек. Разрешается есть семена льна сухими — хорошо пережевать и запить водой.  Однако в большом количестве принимать семена льна нельзя, иначе будет обезвоживание организма и частые запоры.

Семена льна нельзя класть на солнечный свет, поскольку под его влиянием масла и жирные кислоты тут же окисляются и образуют вредные для организма вещества.

Если ты чувствуешь прогорклый вкус у семян — это означает, что их пора выбросить!

Храни семена льна только в темном и прохладном месте.

Подробнее о вреде и пользе семян льна написано здесь.

Рецепты из семян льна

1. Свари негустой кисель из ягод и добавь семена льна. Семена разбухнут и образуют желеобразную массу, которая прекрасно утолит голод и заодно чуть позже выведет шлаки. Принимай по 2 раза в день до еды.

Fotolia

2. Возьми 1 ст. ложку семян, залей 1 стаканом кипятка, вари на слабом огне в течение 30 минут. Принимай отвар ежедневно по 100 мл 3 раза в сутки за 30 минут до еды.

3.Измельченные семена льна (1ч. ложка) смешай со 100 мл кефира. Принимай один раз в сутки на ночь. Первую неделю добавляй 1 ч. ложку семян, вторую – 2, третью – 3.

4. Чай из семян льна. Вечером залей стаканом кипятка 1 ч. ложку семян грубого помола, дай настояться. Через 30 минут выпей настой, гущу съешь.

5. Коктейль витаминный.  Потребуется стакан свежевыжатого морковного сока, добавить туда 1 ст. ложку измельченных семян льна и 1 ч. ложку льняного масла. Тщательно перемешать и через 5 минут нужно выпить. Рекомендуется выпивать такой коктейль натощак, за 30 минут до завтрака.

6. Каша. Измельчи 1 стакан гречки и столько же зерен льна. Смешай содержимое обоих стаканов, залей кипятком и укутай в одеяло. Спустя час каша будет готова к употреблению.  Можно добавить немного соли, сливочного масла, меда и изюма.

7. Семена льна в измельченном виде добавить в чашку кефира. У тебя получится отличный коктейль для утоления голода во время диеты.

Совет худеющим на семенах льна

Семена льна безусловно отличное средства для борьбы с лишним весом. Но не думай, что только они помогут тебе. Вдобавок к этом эффективному средству еще не помешает заняться физической активностью. Пилатес, бег, плавание, скандинавская ходьба — вот твои истинные помощники на пути к стройной фигуре.

Fotolia

К тому же не помешает исключить из рациона муку высшего сорта, жирное и жареное, копчености и продукты промышленной переработки, сладости и алкоголь.

Начать использовать семена льна в пищу — правильное решение! Это первый шаг к естественному и безопасному похудению. Этот продукт богат на полезные свойства.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Кефир с семенами льна для похудения. Отзывы о применении

Очень давно были открыты полезные свойства льняных семян. Гиппократ описывал специальные рецепты отвара, который употребляли при больном желудке. На Руси этот продукт широко использовался как бактерицидное средство. В нашем современном мире миллионы людей имеют проблему лишнего веса, от которой хотят избавиться. И тут важную роль играет лен для похудения. Рецепты употребления которого доказали на практике свою эффективность.

Почему происходит снижение веса

Действительно ли, можно употреблять в пищу семена льна для похудения? Применение, отзывы людей, противопоказания рассмотрим ниже. Состав семян уникален. Лен богат витаминами группы В, Р, токоферолом, растительным белком, клетчаткой, ретинолом, минеральными веществами, селеном, омега-кислотами, лигнинами (растительными гормонами). Семена являются антиоксидантами, снижают аппетит, имеют слабительный эффект.

Клетчатка, которую содержит лен, разбухает в желудке, заполняет его. Это сохраняет ощущение сытости. Если применять кефир и льняное семя, процесс опорожнения будет проходить мягко, естественно. Так, можно привести в норму эвакуаторную функцию кишечника. Причем, семена не нарушают микрофлору (в отличие от большинства слабительных препаратов).

Вывод: семена льна – реальная помощь в очищении организма и насыщении его полезными веществами. Большой плюс заключается еще в том, что за время употребления этого продукта, можно выработать привычку питаться маленькими порциями, отказаться от перекусов и употребления пищи на ночь. В результате минус 2-5 кг за месяц.

Как правильно употреблять продукт

Лучше всего есть измельченные семена, запивая водой. Употребление большого количества жидкости необходимо для того, чтобы разбухла клетчатка в желудке. Поэтому весьма эффективно будет принимать кефир с семенами льна для похудения. Отзывы о таком способе только положительные, так как не всем приходится по душе вкус данного продукта.

Для похудения достаточно принимать 2 ст. л. утром и вечером (для крупноизмельченного семени). Если употреблять муку, то дозу необходимо снизить вдвое. Превышать дневную норму не стоит. Это плохо влияет на печень и может привести к отравлению.

Не рекомендуется длительное применение семени льна. Через каждые две недели нужно отдохнуть семь дней. А после трехмесячного приема требуется перерыв 30 дней.

Самое популярное использование семян льна

Существуют следующие варианты употребления продукта:

  • измельчать, запивая водой;
  • добавлять в пищу;
  • варить кашу;
  • использовать масло;
  • пить отвар;
  • употреблять напиток из кефира.

Во всех случаях аппетит будет снижен и эффект похудения долго ждать себя не заставит.

Чтобы добавлять семена льна в пищу, их необходимо измельчить до состояния «муки» в кофемолке. В магазинах можно найти готовую льняную кашу. Она не варится. Просто запаривается. Завтрак такой будет питательным и сытным.

Из семян льна изготавливается растительное масло. На нем нельзя жарить, так как вся польза уйдет. Масло нужно использовать в качестве заправки для салатов. Вкус будет специфический, но это можно исправить, положив свежую зелень.

Чтобы приготовить из семян льна отвар, нужно их залить кипятком и варить 30 минут на слабом огне. Принимать по 100 мл перед едой.

Еще один способ – это принимать кефир с семенами льна для похудения. Отзывы говорят о том, что такой вариант наиболее популярный.

Общие противопоказания

Запрещается употреблять семена льна при:

  • гепатите;
  • циррозе печени;
  • сахарном диабете;
  • кератите;
  • завороте кишок;
  • желчнокаменной болезни;
  • панкреатите;
  • язвенном колите;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях.

Полезный напиток – кефир

Это продукт является источником белка, в нем присутствуют многие незаменимые аминокислоты, минералы, ценные витамины. Кефир – напиток ферментный, он содержит живые организмы, дружественные для человека. Он восстанавливает пищеварительную систему, улучшает иммунитет, лечит воспаления.

Почему не пить йогурт? Потому что бактерии, содержащиеся в нем, проходят через пищеварительный тракт и питают те, которые находятся в толстом кишечнике. А штаммы кефира колонизируют желудочно-кишечный тракт и вытесняют «вредителей». Напитки содержат бактерии различных типов, с разными задачами. В кефире больше полезных дрожжей, которые помогают переварить употребляемую пищу, способствуют здоровью и очищению кишечника. Поэтому, в отличие от йогурта, он имеет большую питательную ценность.

Полезные бактерии и дрожжи кефира потребляют лактозу молока в большей части. Это очень важно для людей, которые ее не переносят. Стоит заметить, что некоторые виды кефира изготавливают на немолочной основе. Также дружественные бактерии сбраживают фруктовый сок, рисовое, миндальное, кокосовое молоко и воду. Но чаще всего применяется именно кефир с семенами льна для похудения. Отзывы об этом продукте всем известны. Они положителные, а иногда и восторженные.

Кефир и лен для очищения организма

Толстый кишечник – часть пищеварительной системы, состояние которой для здоровья человека очень важно. Очистить его можно при помощи двух элементов – кефира и льняного семени. Устранение скопления токсинов, улучшение всасывания полезных веществ – главная задача. Этот процесс поможет избавиться от запоров, поносов, отрегулирует стул, снизит массу тела, улучшит здоровье, поднимет иммунитет, повысит уровень жизненной энергии. Вот почему необходимо употреблять кефир с семенами льна для похудения. Отзывы и особенности применения опишем ниже.

Очищение лучше начать с небольшого количества ингредиентов и увеличивать порцию постепенно. В пищу употреблять перед завтраком и сном. Ежедневно необходимо пить не менее восьми стаканов воды. Курс – неделя. Затем перерыв несколько дней.

Это очень хороший способ очистить толстый кишечник. Семена льна впитывают воду, разбухают, тем самым помогают стулу пройти через систему пищеварения и вывести токсины из организма.

Лучше перемолоть семена на кофемолке, так как при употреблении их целиком, они в непереваренном виде проходят через желудочно-кишечный тракт. Использовать «муку» необходимо в течение 24 часов.

Необходимо употреблять льняное семя, а не масло. Почему? Так как оно содержит меньшее количество калорий, а больше клетчатки. А масло насыщено омега–3 жирными кислотами и содержит 240 ккал в двух столовых ложках. В то время как семена всего 75. Также семя содержит 3,8 г клетчатки. А в масле ее нет совсем.

Богатый состав льна помогает сохранить результат похудения, а не только избавиться от лишних килограммов, оздоровить организм в целом, улучшить цвет кожи и состояние волос. Этот кладезь витаминов обеспечивает (практически полностью) правильную работу организма.

Содержащаяся в семенах клетчатка не только укрепляет иммунитет, играет важную роль в похудении, но и снижает риск появления онкозаболеваний.
Снижение веса составит 2 кг в месяц, если правильно употреблять лен для похудения. Отзывы о таком способе положительные. Но суточная норма не должна превысить 50 г.

Соблюдайте некоторые рекомендации, и тогда процесс похудения будет стабильным, а результат сохранится на долгое время.

  1. Нужное количество семян заготавливайте каждый день. В противном случае они утратят все свои полезные свойства и станут на вкус неприятными.
  2. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом или диетологом, если собираетесь есть семена льна. Есть ряд заболеваний, при которых прием категорически запрещен.
  3. Принимать семена льна без перерывов нельзя.
  4. Необходимо пить много воды, во избежание запоров.
  5. Льняные семена нужно хранить в темной стеклянной банке, прятать от солнечных лучей в прохладном месте. Так, они не окислятся и не потеряют свои свойства.

Инструкция по применению льняных семян с кефиром для похудения приведена ниже.

  1. Необходимо в кофемолке измельчить семена и смешать с кефиром.
  2. Пропорция — 1 ч. л. на 200 мл. для первой недели.
  3. Для второй 2 ч. л. измельченных семян на стакан кефира.
  4. Третья неделя – 3 ч. л. на 200 мл напитка.

Кефир нужно выбирать нежирный, а пить – через десять минут после смешивания.

Когда применять не стоит

Выше описывалось, как принимать семена льна с кефиром для похудения. Отзывы о таком способе положительные. Однако есть категория людей, которым категорически противопоказан прием льна с кефиром. В первую очередь – беременным женщинам, людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Лучше отказаться и тем, у кого присутствует песок в почках, камни в желчном пузыре, обострение холецистита.

Не стоит забывать и том, что домашнее похудение – это стресс для желудка. Поэтому диетологи рекомендуют одновременный прием «Энтеросгеля». Он защитит ЖКТ от «атаки» ферментов, выведет шлаки, токсины, подавит чувство голода.

Отзывы

Есть много отзывов о таком способе похудения, как употребление кефира с семенами льна. Внимательно изучив их, можно сделать вывод, что в большинстве случаев, они положительные. Вес действительно уходит. Однако есть и противники данного способа и те, которые считают его не действенным.

Понятно, что если с одновременным приемом льна с кефиром питаться дробно, исключить вредную пищу, не переедать, не есть на ночь, то это будет способствовать сбросу веса. А физическая нагрузка еще более ускорит процесс и укрепит здоровье.

Принимать кефир с семена льна или нет? Действенный ли это способ? Выбор остается за вами. Но если вы все же решились, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Доктора развеют тревоги, помогут определиться. Будьте здоровы!

Семена льна — польза и вред. Как принимать для похудения?

Льняное семя — доступный и недорогой суперфуд, близкий по составу к семенам чиа. За счет высокого содержания клетчатки, растительных Омега-3, минералов и антиоксидантов семена льна чрезвычайно полезны для здоровья. Они помогают снизить уровень холестерина и понизить давление.

Кроме этого, ряд исследований показывает их пользу для похудения. В частности, семена льна положительно влияют на всплески уровня сахара в крови, а также создают продолжительное чувство насыщения. Как правильно принимать льняное семя для похудения?

// Семена льна — что это?

Семена льна — это один из наиболее полезных для здоровья видов семян. Наравне с семенами чиа, они содержат существенное количество клетчатки (до 30% от веса), высококачественный белок (до 20% веса) и растительные Омега-3 жирные кислоты (18-22%).

Также семена льна отличаются высоким содержанием минералов — 100 г обеспечат 124% дневной нормы марганца, 98% нормы магния, 64% фосфора, 61% меди, 36% селена, 32% железа и 29% цинка¹. Среди витаминов стоит отметить тиамин — 110% дневной нормы на 100 г.

Считается, что семена льна особенно полезны при похудении. Они не только восполняют потребности организма в важных нутриентах, но и обеспечивают долговременное чувство насыщения. Кроме этого, масло льняного семени помогает для лечения высокого уровня холестерина в крови.

// Семена льна — кратко:

  • источник клетчатки
  • источник Омега-3
  • содержат витамины и минералы

// Читать дальше:

Как принимать?

Для похудения семена льна необходимо принимать ежедневно, по 20-30 г (2-3 чайных ложки) не менее месяца. В цельном виде их можно добавлять в йогурт, кефир или смузи, а в перемолотом — добавлять в каши, овощные рагу и даже при выпечки домашнего хлеба.

При этом лечебные свойства льняного семени лучше проявляется в виде масла, поскольку оно содержит существенное количество растительных Омега-3 кислот. Отметим, что масло необходимо хранить в темном и прохладном месте, а жарить на нем строго запрещается.

// Читать дальше:

Льняное семя — польза и вред

Согласно исследованиям, семена льна полезны для лечения повышенного кровяного давления. Люди, принимавшие по 30 г льняных семян ежедневно на протяжении 6 месяцев отмечали снижение давления в среднем на 10 единиц². В 17% случаях наблюдалось снижение резких скачков давления.

Кроме этого, льняное семя содержит лигнаны — мощные антиоксиданты. При регулярном употреблении семян льна эти вещества снижают риск развития раковых заболеваний (особенно рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин)³.

// Семена льна — в чем польза:

  • улучшают работу кишечника
  • помогают снизить давление
  • помогают понизить плохой холестерин
  • снижают риск развития раковых опухолей

Растительные омега-3 жирные кислоты

Семена льна — это продукт, содержащий высокое количество растительных Омега-3 жиров. Их особенно много в льняном масле — порядка 60% от состава. Омега-3 критично важны для борьбы с различными воспалениями, однако они не производятся в теле человека и должны поступать с пищей.

Хотя уровень усвоения растительных Омега-3 (речь идет об альфа-линолевой кислоте или ALA) примерно в 7-10 раз ниже, чем Омега-3 из рыбьего жира (EPA и DHA), семена льна могут успешно использоваться для покрытия дефицита Омеги — они особенно полезны для вегетарианцев.

Противопоказания и вред

Поскольку льняное семя содержит большое количество растительной клетчатки, при употреблении семян льна у некоторых людей могут наблюдаться проблемы с пищеварением (вздутия, метеоризм, диарея). Также семена льна противопоказаны острых воспалительных процессах в ЖКТ.

Несмотря на это, семена льна могут использоваться для облегчения симптомов гастрита. Для этого они используются в виде киселя, обволакивающего стенки желудка.

Семена льна для похудения

Ряд исследований показали, что при ежедневном приеме 20 г перемолотых семян льна на протяжении месяца уровень сахара в крови снижался на 8-20%5. Ученые полагают, что эффект достигается за счет высокого содержания клетчатки в льняном семени.

В свою очередь, уровень сахара в крови напрямую связан с уровнем инсулина — ключевым гормоном, запасающим энергию в жир. Высокий уровень сахара (и инсулина) связаны с развитием ожирения, тогда как для похудения важно держать уровень сахара под контролем.

Польза для снижения веса

Еще одно свойство льняного семени заключается в том, что они помогают снижать чувство голода — что важно при соблюдении диеты для похудения. Семена льна с кефиром — низкокалорийное лакомство, обеспечивающее долгое насыщение.

Помимо прочего, содержащиеся в льняном семени минералы также полезны при похудении — особенно при ограничении углеводов. К примеру, магний играет ключевую роль в энергетическом обмене, а его недостаток связан с плохим сном, чувством потери сил и даже с мышечными спазмами.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Льняное семя — доступный суперфуд, отличающийся высоким содержанием клетчатки, растительных Омега-3 и различных минералов. Семена льна полезны для лечения высокого кровяного давления, а также могут снизить уровень сахара и плохого холестерина в крови.

Научные источники:

  1. Nutrition facts and Information for Seeds, flaxseed, source
  2. Potent antihypertensive action of dietary flaxseed in hypertensive patients, source
  3. Consumption of flaxseed, a rich source of lignans, is associated with reduced breast cancer risk, source
  4. Evaluation of flaxseed formulation as a potential therapeutic agent in mitigation of dyslipidemia, source
  5. An open-label study on the effect of flax seed powder (Linum usitatissimum) supplementation in the management of diabetes mellitus, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  4 мая 2020

Семена льна для похудения и очищения: как принимать правильно

Очень жаль, но этот продукт для многих остается только «тканью».

Люди даже не догадываются насколько много у льняных семян полезных свойств.

Льняное волокно бесспорно вещь хорошая, но сейчас речь пойдет о том, что этот продукт можно и нужно кушать.

В пищу семена льна используют уже достаточно давно, если точнее, уже как 3 тыс. лет. Есть упоминания о том, что еще древние Вавилонцы употребляли его в пищу.

На нашей территории лен тоже охотно поедался, не всегда как семена, иногда в виде муки из льна. Муку добавляли к пшеничной муке или варили из нее кашицу.

Первооткрывателем полезных свойств семян льна был Гиппократ. Он первым предложил всему миру рецепт полезного отвара из этих зерен. Этот отвар прекрасно борется с заболеваниями желудка.

Состав семян льна: полезные свойства

С медицинской точки зрения льняные семечки — во первых, источник нерастворимых пищевых волокон. О чем это нам говорит. Улучшается микрофлора кишечника, улучшается проходимость каловых масс. Если есть запоры, то семена льна помогут сходить в туалет без особых трудностей.

Знали ли вы, но лошадям перед парадом всегда дают на кануне выступления этот продукт. У лошадей хорошо чистится и опорожняется кишечник, поэтому животные не пачкают не желаемыми какашками площадь. Тоже самое с лошадьми — спортсменами, перед скачками им дают семена льна, чтобы у них начался хороший стул. Как говорится: «все для победы», чтобы потом лошадь не оправдывалась, что проиграла потому, что в туалет во время не сходила.

Юмор — это хорошо, но, чтобы наш кишечник был всегда здоровым, нужно качественно и вовремя ходить в туалет, это большая половина успеха. Для похудения важно хорошо ходить по большому, иначе неперевариваемая пища превращается в токсины, которые отравляют наш организм.

Семена льна содержат огромное количество веществ образующих слизи. Официальной медициной признано, что это отличное обволакивающее средство. Их можно использовать как природный загуститель для супов, соусов или подлив, как хорошая альтернатива желатину.

Во вторых, семена льна (он лидер по содержанию) содержат лигнаны (противораковые вещества), которые защищают женский организм от рака молочной железы. Есть научные исследования, которые прямо показали, что у тех женщин, у которых не было менструаций, но которые регулярно принимали 2 — 3 раза в неделю семена льна, у них развитие рака молочной железы снижалось на 17 %.

В третьих, продукт содержит льняное масло — растительный жир, который богат на омега 3, омега 6, омега 9, жирные кислоты — снижают холестерин, улучшают настроение потому, что предупреждают развитие болезни Альцгеймера, а также лечат воспаление в суставах.

В четвертых, семена льна содержат белок высокой биологической активности, который по своему составу близок к идеальному для человека. Он легко усваивается организмом.

Лен богат на витамины: Д, Е, В2, В3, В5, В6, В9, бето-кератин, а также много микроэлементов.

Регулярное употребление семян льна предотвращает

Снижается риск развития сахарного диабета. Улучшается работа печени. Профилактика и лечение щитовидной железы. Лечение заболеваний желудочно — кишечного тракта. Употребление семян льна понижает кровяное давление. Хорошо поддерживает иммунитет. Улучшает состояние кожи и волос.

Семена льна способствуют выведению токсинов из организма. Улучшает работу сердечно — сосудистой системы. Предупреждает развитие онкологических заболеваний, и конечно же, семена льна — отличное средство для похудения! К тому же снижает уровень холестерина.

Существует только одно противопоказание к употреблению — семена льна нельзя кушать при воспалительных процессах в кишечнике. Тут нужно консультироваться с врачом.

Семена льна обладают рядом полезных свойств: эффекты

Прекрасное обволакивающее средство, великолепное противовоспалительно средство, отхаркивающее, мягкое мочегонное, послабляющее средство.

Все эти перечисленные полезные свойства, оказывают свое благотворное воздействие, благодаря слизи. Слизь пропитывает оболочку семян льна.

Она — тот самый драгоценный камень или ключик. Все то, что вам может дать полезного лен, содержится именно в слизи! Поэтому то, насколько вы сможете из продукта «выжать» слизи на прямую зависит желаемый результат.

Применение семян льна для похудения: холодный и теплый настой

Холодный настой льна

Самый легкий, простой, доступный — это просто залить продукт холодной водой. Что делает вода?

Слизью пропитаны семена. Под воздействием воды слизь набухает и на семенах появляется «слизистая шапочка».

Слизь отлично впитывает воду, некоторые источники утверждают, что в неограниченных количествах, подобно некой губке.

Так способ применения еще можно назвать «Холодный настой». Его больше суток хранить нельзя, употребляют только свежим. Хорошо заливать на ночь.

Такой холодный настой можно использовать самыми разными способами. Если нанести его на кожу, то он прекрасно обволакивает, смягчает, снижает раздражение. Можно применять во внутрь.

Прежде чем проглотить холодный настой, лучше всего предварительно прополоскать им рот. Там всегда есть какие — то воспалительные процессы, зачастую незначительные.

Слизь хорошо обволакивает, прикрепляется именно к очагу воспаления. Улучшается обмен веществ, за счет улучшения кровообращения. У слизи льна такая особенность — она любит очаги воспаления. Заживление происходит наилучшим образом.

Конечно, по вкусу, слизь семян льна скажем прямо, не шедевр, но к ней несложно привыкнуть, главное, постараться и думать о результате.

После того, как немного прополоскали рот, глотаем холодный настой. По тому же принципу слизь идет по горлу (если есть очаг воспаления, сразу же побежит к нему), пищеводу, желудок. Замечено, что слизь семян льна обволакивает желудок на 20 — 30 мин. (столько длится терапевтический эффект), после спускается в двенадцатиперстную кишку.

В кишечнике у льна просыпается мягкое абсорбирующее свойство. Слизь льна способна связывать токсические вещества и удерживать их у себя. То есть, проходя кишечник она немного слабит, чем ускоряет выход каловых масс, к тому же с этими же каловыми массами выйдет часть токсинов.

Поэтому, можно уверенно сказать семена льна для похудения то, что надо. Если хорошо почистить кишечник, от токсинов, каловых масс, восстановить там баланс, то как минимум несколько килограмм вы точно потеряете, только избавившись от ненужного.

Такой холодный настой из семян льна можно использовать после праздничного застолья. Слизь проникает в кровь и выделяется через легкие. Поэтому будет небольшой отхаркивающий эффект. Слизь льна из крови частично впитает токсины, а после хорошего праздника от жирной еды и алкоголя их не мало, тем самым разгрузит кровеносную систему и почки. Вы будете намного лучше себя чувствовать.

Теплый настой льна

Не для кого не секрет, что в теплой воде все растворяется быстрее. Больше всего слизи можно получить от холодного настоя. Какие эффекты дает слизь льна, я думаю вам стало понятно.

Но, все инструкции к применению семян льна, советуют нам заливать их не то, чтобы теплой водой, а кипятком. При этом нам не говорят, о побочных эффектах, такого использования продукта.

Когда семена заливают теплой водой, кроме слизи начинает извлекаться гликозид линимарин. Это вещество выполняет защитную функцию, чтобы грызуны их не поедали. Гликазид линимарин нарушает усвоение пищи. При гидролизе линимарин распадается на глюкозу, что является хорошим веществом и на ацетон, а это уже не самый лучший компонент.

Гликазида линимарина всего в семенах льна 1, 5 %, поэтому ацетона образуется совсем незначительная доза (намного меньше минимально доступной). Но вместе с тем, вы должны это знать.

А вот такой компонент, как синильная кислота, которая попадая в кровь, калий всегда вытеснит водород и мы получим цианистый калий. Концентрация этого яда будет очень маленькая, но это яд общеядовитого действия. При контакте со слизистой цианистый калий оказывает обезболивающий эффект.

После нескольких дней приёма «теплого настоя» может стань намного лучше. Вы решите, что вы вылечились, но это не так. Цианистый калий просто напросто обезболит вашу проблему, а очаг воспаления все еще останется.

При любом нагревании кроме целебной слизи, выделяется непростое вещество гликазид линимарин. Поэтому измельчать тоже нельзя, иначе все «в лучше виде» попадет к нам во внутрь. Льняное масло покупать только холодного отжима у известного производителя!

Как лучше принимать семена льна решать, конечно, каждому из нас. Но, я все же советую больше поедать в холодном виде: холодный настой, пророщенные ростки, сырые семена с кашей например.

Семена льна для похудения: принцип снижения веса

Я понимаю, как хочется иногда сбросить несколько килограмм или даже пару десятков. Семена льна — это не чудо и жир он не сжигает!

Сжигает жир только равномерные, продолжительные нагрузки, когда наш организм горячий и потеет. Особенно охотно организм начинает сбрасывать вес после 30 минут беспрерывного занятия спортом. При этом не надо себя перенапрягать, главное, делать дольше, чем сильнее.

Что же нам могут дать семена льна?

Как вы могли понять, они хорошо балансируют и очищают организм. Слизь льна поможет вывести токсины из крови, из кишечника, улучшит стул, сбалансирует микрофлору кишечника. Поэтому, это отличное дополнение к занятиям спортом или к разгрузочным дням.

Но, целебная слизь, которая хорошо обволакивает, ухудшает успеваемость продуктов. За счет этого могут уйти килограммы, другими словами: еда пройдет через ЖКТ и вскоре выйдет, при этом организм не насытится. В какой — то степени это хорошо, так как меньше ешь — больше похудеешь. Но, сбрасывать вес за счет отказа от еды — это не совсем хорошо и полезно для организма. Если лишнего веса много, то семена льна для похудения вам не помогут скинуть так много.

Тоже самое про сами семена льна. По составу они очень полезные, насыщенны витаминами, микроэлементами, белком. Но усваиваются организмом в малых дозах, так как продукт быстро проходит через ЖКТ и выходит. Поэтому, как основное блюдо, льняные семечки не самый лучший продукт. Но, зато они отличная пищевая добавка, которая восполнит наш организм дополнительными полезными веществами.

У семян льна другая задача — обволокти ткань, снять воспаление если есть, впитать в себя вредные вещества и вскоре выйти.

6 простых способов использования суперпродукта

Есть много правил, которые можно и нельзя делать для похудения, но употребление здоровой, богатой питательными веществами пищи определенно занимает одно из первых мест. Во всяком случае, правильное питание гарантирует, что вы достаточно энергичны, чтобы тренироваться и достигать целей своего тела.

Льняное растение — это богатая питательными веществами культура, имеющая множество применений, а его семена особенно популярны в кругах диетологов. Многие считают, что семена льна могут ускорить похудание.Если вам интересно узнать: «Помогает ли льняное семя при похудании?» вот что говорит наука.

Полезно ли льняное семя для похудания?

Льняное семя помогает похудеть? Да, оно может. Этот эффект объясняется его питательным составом. Согласно информации, предоставленной Министерством сельского хозяйства США, 1 столовая ложка цельного льняного семени содержит следующие питательные вещества (7):

Углеводы (3 грамма на столовую ложку)

Льняное семя содержит два разных типа углеводов.По большей части (2,8 грамма) это клетчатка — в измельченных семенах этого питательного вещества меньше, чем в цельных. Клетчатка улучшает пищеварение и очень насыщает. Вы перевариваете его медленнее, и у вас меньше желания перекусить (3).

Исследования показывают, что такая простая вещь, как стремление съесть 30 граммов клетчатки каждый день, может помочь вам похудеть, снизить кровяное давление и улучшить реакцию вашего организма на инсулин почти так же эффективно, как и более сложная диета (8).

Другой углевод в этих семенах поступает из природного сахара.Содержание сахара очень мало, поэтому гликемическая нагрузка у этой еды равна нулю. Это означает, что употребление льняного семени вряд ли повлияет на уровень глюкозы в крови (1).

Shutterstock

Жиры (4,3 грамма на столовую ложку)

Жир в семенах льна — это в первую очередь «хороший жир». Это полиненасыщенные жиры, которые могут улучшить ваше здоровье при использовании вместо насыщенных жиров в вашем рационе. Льняное семя содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6 и является одним из лучших растительных источников незаменимых жирных кислот.

Исследования преимуществ здоровых жиров для похудания все еще продолжаются. Однако текущая информация гласит, что эти жиры могут иметь следующие преимущества (5):

  • Повысить чувствительность к глюкозе
  • Снижение инсулинорезистентности
  • Уменьшить маркеры воспаления
  • Ускоряет окисление жиров, стимулируя определенный рецептор в печени, который влияет на жир

Следовательно, для контроля веса лучше выбирать полиненасыщенные жиры, чем продукты, содержащие насыщенные жиры.Например, для достижения ваших целей по снижению веса полезно есть лосось вместо говядины на ужин или готовить с маслом канолы вместо сливочного масла.

Прочие

Хотя углеводы и жиры являются основными питательными веществами в льняном семени, эти питательные вещества также присутствуют в меньших количествах (7):

  • Калорий: 55
  • Натрий: 3,1 мг
  • Сахар: 0,2 г
  • Белки: 1,9 г

Подробнее: Овсяный смузи для похудания: дайте вашим занятым утрам необходимый импульс питания

Shutterstock

Как есть льняное семя для похудения?

Полезно ли льняное семя для похудания? Да, и наука доказала его огромную пользу.Он доступен в виде цельных, молотых или измельченных семян, а также в виде льняного масла. Лучший способ получить пользу от семян льна — это употреблять их в перемолотом виде, а не целиком.

Ваш пищеварительный тракт не может расщепить и извлечь все питательные вещества из льняного семени. Их измельчение создает льняную муку — легкоусвояемую разновидность источника питания.

Исследования доказали, что длительное воздействие кислорода, тепла и света снижает эффективность полиненасыщенных жиров (4). Специалисты рекомендуют измельчать семена в домашних условиях, чтобы полезные полиненасыщенные жиры не подвергались длительному воздействию кислорода, пока они лежат на полке в магазине.Для этой работы подойдет кофемолка или небольшой кухонный комбайн.

Если у вас нет другого выбора, кроме как купить предварительно измельченные семена льна, храните муку в темном контейнере не из металла. Металлические контейнеры содержат минералы, которые способствуют расщеплению жиров и могут влиять на уровень полезных для сердца жиров в порошке.

Семена льна — универсальный продукт, который можно использовать как ингредиент или отдельно. Вот четыре способа их использования, чтобы воспользоваться преимуществами этих семян для здоровья.

  • В качестве основного ингредиента — целиком или в виде льняной муки, они могут быть основным ингредиентом для таких рецептов, как хлеб и крекеры.
  • В качестве заменителя яиц — льняная мука может заменить яйца в любом рецепте выпечки, смешав 1 столовую ложку порошка с 3 столовыми ложками воды и оставив на 15 минут перед употреблением.
  • Используйте льняное семя в качестве начинки — льняную муку можно посыпать смузи, йогуртом или овсянкой для большего питания
  • В качестве смеси — льняную муку можно добавлять в хлебное тесто, яблочное пюре или смузи для улучшения питательных свойств.

В качестве пищевой добавки льняное семя выпускается в различных формах, таких как капсулы, таблетки и порошок. Пероральные добавки содержат меньше клетчатки, но могут быть более удобными для людей, у которых нет времени или инструментов для измельчения семян. Добавки содержат прессованное льняное масло, которое содержит все необходимые вам питательные вещества.

Shutterstock

6 рецептов льняного семени, которые можно использовать дома

Может быть непросто найти рецепт с семенами льна, который подходит для вашей диеты.Мы собрали для вас все лучшие рецепты муки из льняного семени.

Овсяная каша из льняного семени и черники (276 калорий)
Состав
  • 1 стакан цельного молока плюс еще по вкусу (можно использовать миндальное или любое другое)
  • 3/4 стакана воды
  • 1 чашка овсяных хлопьев старого образца (или овсяных хлопьев без глютена)
  • 2 ст. молотое льняное семя (льняной шрот)
  • 1/4 ч. Л. кошерная соль
  • 1/2 стакана свежей черники (или нарезанной клубники, малины или ежевики)
  • 2 ст.грубо нарезанные орехи пекан, поджаренные (или миндаль, измельченные грецкие орехи)
  • 1 ст. кленовый сироп или мед, плюс еще по вкусу
Метод
  1. В небольшой кастрюле (не менее 2 литров) доведите молоко и воду до кипения на среднем огне. Следите за тем, чтобы молоко не закипело. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овес, льняное семя и соль. Готовьте 6-7 минут без крышки или до тех пор, пока овес не станет мягким и почти вся жидкость не впитается. Часто помешивайте. Овес должен быть красивым и сливочным.Возможно, вам также придется снизить температуру.
  2. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте овсянке постоять 5 минут перед подачей на стол. При необходимости добавьте немного молока, чтобы оно стало жидким или до желаемой консистенции.
  3. Разделить на две сервировочные тарелки. Сверху добавьте чернику, орехи пекан и кленовый сироп. Подавать немедленно.

Нужен спутник в вашем путешествии по снижению веса? BetterMe готов помочь вам на каждом этапе пути. От тренировок до питания — все это можно найти в этом бесплатном и простом в использовании приложении!

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (281 калория)
Состав
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 чашка измельченного яблока (~ 1 среднее яблоко)
  • одна столовая ложка апельсинового сока
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1.5 чашек несладкого миндального молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка молотого льна
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Метод
  1. Сначала добавьте измельченные яблоки и апельсиновый сок в миску среднего размера или контейнер для приготовления еды. Хорошо перемешайте, а затем добавьте остальные ингредиенты.
  2. Когда все ингредиенты смешаны, поместите в холодильник минимум на два часа или на ночь.
  3. Достаньте из холодильника и посыпьте любимой ночной овсяной начинкой.
Shutterstock

Клубнично-банановый зеленый смузи (381 калория)
Состав
  • 1 средний банан
  • 1 чашка молодого шпината
  • ½ стакана нежирного простого греческого йогурта
  • ½ стакана обезжиренного молока
  • 6 замороженных ягод клубники
  • 1 столовая ложка семян льна
Метод
  1. Пюре из банана, шпината, йогурта, молока, клубники и семян льна взбейте в блендере до получения однородной массы.

Смузи с клубникой и льняным семенем (134 калории)
Состав
  • 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
  • 1/2 стакана замороженной клубники
  • 1 столовая ложка свежемолотых семян золотого льна
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили, по желанию
  • 1/8 чайной ложки стевии, или по вкусу
  • 1/2 стакана воды
Метод
  1. Положите греческий йогурт, замороженные ягоды, лен, ваниль, стевию и воду в кувшин блендера.
  2. Пульсировать до однородной кремообразной массы. Если смесь слишком густая, добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.

Подробнее: Планы смузи для похудания, которые помогут вам схватиться в мгновение ока

Shutterstock

Гранола из меда, миндаля и льна (230 калорий)
Состав
  • 3 стакана овсяных хлопьев старомодного производства
  • 1 стакан сырого миндаля
  • 1/2 стакана тертого несладкого кокоса
  • 1/3 стакана молотого льняного семени
  • 1/4 стакана зародышей пшеницы
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • половина чайной ложки молотой корицы
  • 1/2 стакана меда
  • 2 столовые ложки топленого кокосового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1 большой яичный белок
  • Смеси на выбор до чашки: абрикосы с шоколадной стружкой, инжир, финики, крейсины, изюм и т. Д., крупно нарезанные
Метод
  1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
  2. В большой миске смешайте овес, кокос, миндаль, льняное семя, зародыши пшеницы, соль и корицу. Влейте мед, кокосовое масло и экстракт ванили и перемешайте до образования покрытия. Попробуйте и добавьте еще меда, если вы предпочитаете более сладкую гранолу.
  3. В небольшой миске быстро взбейте яичный белок, пока он не станет пенистым. Вмешайте смесь мюсли, стараясь равномерно распределить ее по всей массе.
  4. Выложите мюсли в один слой на подготовленный противень. Выпекайте в течение 20 минут, затем достаньте лист из духовки и большой лопаткой осторожно переверните большие части мюсли, стараясь сохранить их целыми (это то, что формирует куски мюсли).
  5. Поверните форму на 180 градусов, верните ее в духовку, затем запекайте еще 15-20 минут, пока гранола не станет золотисто-коричневой и почти сухой на ощупь (она будет оставаться хрустящей по мере охлаждения).Внимательно наблюдайте за ним ближе к концу, так как мед имеет тенденцию быстро становиться коричневым.
  6. Выньте из духовки, поставьте сковороду на решетку для охлаждения и дайте мюсли полностью остыть на сковороде. Разломите мюсли на кусочки желаемого размера, затем осторожно смешайте с сухофруктами. Наслаждайтесь с молоком, йогуртом или самостоятельно в качестве закуски.

Если вы склонны отпускать себя, поднимите белый флаг, когда дела станут сложнее, чем вы ожидали, отправьте себя в бессознательное переедание — приложение BetterMe поможет вам оставить все эти вредные привычки в мимо!

Shutterstock

Куриные лепешки с льняным семенем (241 калория)
Состав
  • 2 фунта куриной грудки без кожи и костей, нарезанной полосками или кусочками
  • 1 стакан льняной земли
  • ½ чайной ложки соли
Метод
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выложите на противень пергаментную бумагу или силиконовый противень.
  2. Смешайте соль и льняное семя, затем окуните куриные грудки в льняное семя, пока курица не будет покрыта равномерным слоем.
  3. Разложите подготовленные предложения на противне. Выпекать 15-18 минут, или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.
Shutterstock

Меры предосторожности при использовании семян льна для похудания

Семена льна безопасны для большинства людей в умеренных количествах.Однако следует помнить о некоторых мерах предосторожности:

Незрелые семена льна могут быть токсичными

Сырые семена льна действительно содержат небольшое количество цианида и кадмия, двух вредных элементов, которые могут вызывать проблемы с желудком у некоторых людей (2). Обработка семян льна снижает потенциальные риски, связанные с отравлением. Нагревание семян также удаляет большинство этих токсинов.

Однако уровни токсинов в семенах льна ниже, чем в курительном табаке.Это в первую очередь связано с тем, что цианид и кадмий существуют в таких небольших количествах, что они считаются относительно незначительными (2).

Добавки из льняного семени могут быть небезопасны для беременных

Льняное семя может быть небезопасным во время беременности, поскольку оно может иметь легкие гормональные эффекты, но надежных исследований влияния льняного семени на исходы беременности нет.

Некоторые исследования показывают, что употребление льняного масла во втором или третьем триместре беременности может увеличить вероятность преждевременных родов (6).Эта связь была обнаружена только с льняным маслом, но не с самими льняными семенами. Мало что известно о том, безопасно ли использовать льняное масло во время грудного вскармливания.

Семена льна могут вызвать запор

При использовании льняного семени для похудения важно пить много воды. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот суперпродукт может легко вызвать запор (4). Употребление достаточного количества воды помогает ему перемещаться по пищеварительному тракту и снабжать вас всеми питательными веществами.

Не принимайте льняное семя, если у вас кишечная непроходимость, стриктура пищевода или желудочно-кишечного тракта.Также не следует принимать его, если у вас острое воспалительное заболевание кишечника, желудка или входа в желудок.

Итог

Семена льна — суперпродукт, который может помочь вам в похудании. Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров они являются отличным дополнением к вашим смузи, хлебу и закускам. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать их, если вы беременны, принимаете лекарства или склонны к запорам.

Может ли BetterMe помочь?

Диета — верный способ похудеть.Но даже со всеми рецептами льняного семени сделать это в одиночку может быть непросто. Вот почему приложение BetterMe предоставит вам всю необходимую поддержку, связанную с диетой. Загрузите приложение, чтобы найти настраиваемые планы питания с информацией о питании, отслеживать калории и потребление воды — все в одном приложении. Кроме того, вы можете изучить тренировки как способ ускорить потерю веса!

Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Острое влияние гликемического индекса еды и гликемической нагрузки на глюкозу в крови и реакцию на инсулин у людей (2006, biomedcentral.com)
  2. Льняное и льняное масло: древняя медицина и современное функциональное питание (2014 г., ncbi.nlm.nih.gov)
  3. Пищевые добавки с волокнами из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи (2012, sciencedirect.com)
  4. Льняное семя — потенциальный источник функциональной пищи (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Омега-3 жирные кислоты и инсулинорезистентность: внимание к регуляции митохондрий и стресса эндоплазматической сети (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Беременные женщины, потребляющие льняное масло, имеют высокий риск преждевременных родов (2008, sciencedaily.com)
  7. Семена, льняное семя (2019, usda.gov)
  8. Сравнение однокомпонентной и многокомпонентной диеты при метаболическом синдроме (2015, acpjournals.org)

Универсальное льняное семя имеет множество преимуществ для здоровья

Хотя льняное семя выращивалось и использовалось в пищу на протяжении веков, его сверхспособности стали широко известны только недавно. Однако то, о чем свидетельствуют данные, действительно впечатляет.

Оказывается, биоактивные соединения в семенах льна могут помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, стабилизировать уровень сахара в крови, способствовать потере веса, уменьшить шероховатость и сухость кожи и, возможно, предотвратить рак груди, согласно обзору исследования. опубликовано в майском выпуске журнала Nutrients за 2019 год.

К мощным питательным веществам льняного семени, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), относятся:

  • Волокно Льняное семя содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая помогает вам насытиться и способствует плавному перемещению пищи по пищеварительному тракту.
  • Омега-3 жирные кислоты Льняное семя является мега-источником растительной версии полезной для сердца омега-3 жирной кислоты, называемой альфа-линоленовой кислотой (АЛК), которая играет ключевую роль в борьбе с воспалениями. Национальная медицинская академия рекомендует мальчикам-подросткам и мужчинам употреблять 1.6 граммов (г) ALA в день, девочки и женщины-подростки — 1,1 г. По данным Mayo Clinic, 2 столовые ложки (столовые ложки) молотого льняного семени обеспечивают 4 г жирных кислот, включая омега-3.
  • Фитохимические вещества Включая лигнаны, форму фитоэстрогенов, это соединения растительного происхождения, похожие на гормон эстроген. На самом деле, льняное семя является одним из лучших источников лигнанов, говорит клинический диетолог Стелла Метсовас, сертифицированный диетолог и автор книги Wild Mediterranean: The Age-Old, Success-New Plan for a Healthy Gut with Foods, You Can Trust .
  • Минералы Согласно экспертам Национального института здравоохранения, кальций, калий и магний — это минералы, которые необходимы вашему организму практически для всего, что он делает, включая правильную функцию почек, сердца, нервов и костей.

Потенциальная польза для здоровья всего тела льняного семени

Льняное семя также может оказывать следующее:

  • Понижает уровень холестерина в крови и артериальное давление Исследования на животных показывают, что АЛК в льняном семени снижает воспаление, что может снизить уровень холестерина, помогая предотвратить накопление налета, который может закупорить артерии и привести к высокому кровяному давлению, инсульту или сердечному приступу, согласно статье в Nutrients .
  • Помогите контролировать уровень сахара в крови Одно 12-недельное исследование, опубликованное 9 мая 2018 г. в журнале Nutrition & Metabolism , показало, что ежедневное употребление 10 г льняного семени снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, скорее всего, из-за высокое содержание клетчатки, которая способствует снижению веса и замедляет пищеварение и, следовательно, выброс глюкозы в кровоток.
  • Помощь в похудании Одна из причин заключается в том, что растворимые волокна льна расширяются при приеме внутрь, заставляя вас чувствовать сытость на более длительный период времени.Хотя нет никаких доказательств того, что это будет работать на людях, другое исследование на животных, опубликованное 1 марта 2019 года в выпуске American Journal of Physiology — Endocrinology and Metabolism , показало, что распад волокон льняного семени в кишечнике изменяет полезные бактерии в кишечнике. пищеварительный тракт способами, которые могут помочь защитить от ожирения, вызванного диетой.
  • Улучшение пищеварения Клетчатка в семенах льна может помочь облегчить запор и сделать вас более регулярным, согласно исследованию Nutrition & Metabolism , процитированному выше.
  • Борьба с раком Омега-3 жирные кислоты льняного семени могут снизить риск рака груди и, возможно, замедлить рост опухоли у пациентов, уже страдающих этим заболеванием, — это исследование, опубликованное в Интернете 7 февраля 2018 г. в Frontiers in Nutrition .

Безопасно ли льняное семя или есть ли недостатки?

Из-за эстрогеноподобных эффектов лигнанов льняного семени были высказаны некоторые опасения, что его употребление может помешать действию эстроген-блокирующих лекарств от рака груди, таких как тамоксифен.Однако исследования на животных не подтверждают эти опасения, согласно данным Американского института исследований рака.

Тем не менее, льняное семя может повлиять на всасывание некоторых лекарств, поэтому лучше всего употреблять его за час до или через два часа после приема любого лекарства, отпускаемого без рецепта или по рецепту, рекомендует клиника Майо. Также разумно избегать употребления большого количества продуктов из льняного семени во время беременности и проконсультироваться с вашим лечащим врачом, если вы принимаете противозачаточные таблетки, заместительную терапию эстрогенами или принимаете антикоагулянты или антитромбоцитарные препараты.

Покупка и использование льняного семени: что вам нужно знать

Льняное семя легко найти на полках многих магазинов обычных и здоровых продуктов питания в виде молотого льняного семени, цельного семени или льняного масла. Измельченное льняное семя приносит наибольшую пользу, потому что измельчение жесткой кожуры семян делает его питательные вещества более доступными для вашего организма. Метсовас предлагает покупать льняное семя целиком, а затем измельчать его перед употреблением. «Поскольку льняное семя содержит жир, — добавляет она, — покупка уже измельченного продукта может сделать жир склонным к окислению» — нежелательной химической реакции, которая может изменить вкус и запах пищи.

Вы можете легко измельчить льняное семя в кофемолке, кухонном комбайне или блендере. Между желтым и коричневым льняным семенем нет разницы в питательной ценности; это просто вопрос предпочтений. Целое льняное семя при комнатной температуре должно храниться более года. Молотые семена льна следует хранить в непрозрачном герметичном контейнере в холодильнике до 45 дней.

Поскольку льняное семя богато клетчаткой, начинайте с небольшого количества, добавляя его в свой рацион, и постепенно увеличивайте его до 1-2 столовых ложек в день.По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 столовая ложка молотого льняного семени содержит около 37 калорий, а 1 столовая ложка цельного льняного семени — около 55 калорий.

Как получить больше льняного семени в вашем рационе

Добавление легкого орехового вкуса к вашим любимым продуктам — отличный способ повысить содержание клетчатки и питательных веществ в вашем рационе. Вот предложения от HealthyFlax.org о том, как добавлять его в продукты, которые вы уже едите и любите:

  • Посыпьте льняное семя холодными хлопьями или горячей овсянкой за завтраком.
  • Добавьте 1 чайную ложку молотого льняного семени в горчицу или майонез, прежде чем выкладывать их на бутерброды.
  • Смешайте льняное семя в смузи.
  • Добавьте салаты с цельным льняным семеном или смешайте молотое льняное семя с заправкой для салатов.
  • Посыпьте фрукты и йогурт 1 столовой ложкой молотого льняного семени.
  • Используйте молотое льняное семя для загущения томатных соусов и супов.

Может ли это помочь мне похудеть в 2021 году?

Все больше и больше людей обращаются к натуральным добавкам для похудения, но как узнать, какие из них эффективны? Может ли льняное семя быть единственной действующей добавкой?

Было показано, что

CBD и потеря веса имеют связь.Итак, из того, что мы обнаружили в нашем исследовании, льняное семя имеет аналогичную связь с потерей веса и многими другими преимуществами.

Сколько льняного семени в день, чтобы похудеть?

Цельное льняное семя [1] было определено как наиболее эффективное средство для похудания. Какое количество этих семян мы должны съесть?

Многочисленные исследования показали, что 30 г [2] семян льна, принятые в течение 12 недель, значительно эффективны для похудания у людей, которые начинают процесс похудания с избыточным весом или ожирением.

В ходе метаанализа 45 исследований [1] конкретно было обнаружено, что те, кто начинал с ИМТ более 27 кг / м 2 и принимали минимум 30 г цельного льняного семени в день в течение По крайней мере, за 12 недель было обнаружено значительное снижение массы тела, окружности талии и состава тела.

Отдельное исследование подтверждает результаты метаанализа в отношении эффективности 30 г семян льна в день в течение 12 недель. Тем не менее, он также подчеркивает важность изменения образа жизни на протяжении всей жизни и принятия советов экспертов по изменению образа жизни [2] , чтобы добиться наилучших результатов.

Еще одно исследование показало значительные результаты по снижению веса: участники принимали 100 г [3] льняного семени ежедневно в течение 60 дней. Очевидно, что существует множество дозировок, которые могут принести вам пользу при добавлении этого растительного ингредиента в свой рацион. Если вам интересно, сколько вам нужно принимать, лучше всего поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать льняное семя в качестве добавки.

Как это помогает?

Хотя льняное семя и невелико, оно содержит несколько полезных и необходимых мега-ингредиентов! Эти крошечные семена обладают огромным весом, когда дело доходит до того, что они являются богатым источником омега-3 жирных кислот (в частности, ALA [4] ), пищевых волокон, антиоксидантов, белка и лигнанов.

Как и в случае с большинством пищевых добавок, врачи рекомендуют всегда пить много воды при добавлении семян льна в свой рацион, чтобы добиться максимального эффекта и улучшить свое здоровье.

Семена льна содержат специфические соединения, уменьшающие воспаление, действуют как антиоксиданты и регулируют липиды как у людей, так и у животных. (Kuang X, Kong Y, Hu X и ​​др., «Диетическое льняное семя как стратегия улучшения здоровья человека». Nutrients , 25 мая 2019 г.)

Обладая этими сверхспособностями, льняное семя имеет множество общих преимуществ для здоровья, которыми может наслаждаться почти каждый!

Масса

Люди, которые начинают свой путь с льняного семени, страдая избыточным весом или ожирением, имеют лучшие результаты в отношении похудания.В нескольких рассмотренных исследованиях, включая метаанализ [1] , группы, принимавшие льняное семя, потеряли больше веса, чем контрольная группа любого другого типа.

Льняное семя оказалось более эффективным для похудения, чем подорожник [5] , подсолнечное масло [6] и модификация образа жизни [2] . Обязательно используйте льняное семя в своих продуктах, чтобы предотвратить увеличение веса. Наблюдение за калориями и соблюдение диеты, богатой белками и клетчаткой, с добавлением семян льна, может помочь вам похудеть.

Индекс массы тела

ИМТ на

улучшился у участников исследования как с метаболическим синдромом, так и без него [2] . В ходе метаанализа было показано, что индекс массы тела [1] улучшился в группах участников, принимавших семена льна, в 45 рандомизированных контролируемых испытаниях. Скорее всего, вы потеряете вес из-за того, что вы теряете жир. Это, в свою очередь, приведет к улучшению вашего ИМТ, который может быть сильным индикатором вашего общего состояния здоровья.

Триглицериды

Семена льна содержат мощные растительные жирные кислоты омега-3, которые защищают ваше сердце.Результаты второго метаанализа [7] показывают, что уровни триглицеридов улучшились после увеличения потребления льняного семени. Эти результаты невероятны, потому что это означает, что льняное семя может фактически отсрочить начало сердечных заболеваний.

Холестерин

Те, кто борется с лишним весом или ожирением, часто не могут контролировать уровень холестерина. В исследованиях, включающих метаанализ [7] 62 рандомизированных контролируемых испытаний, было показано, что ежедневное употребление семян льна улучшает Х-ЛПНП [7] (холестерин липопротеинов низкой плотности), ХС-ЛПВП [5] (холестерин липопротеинов высокой плотности) и TC (общий холестерин).Льняное семя может помочь снизить уровень холестерина, если вы включите его в здоровый рацион.

Обхват талии

В метаанализе [1] здоровые участники и пациенты с метаболическим синдромом показали уменьшение окружности талии после приема льняного семени. Для тех, кто не измеряет успехи в похудении с помощью весов, вы увидите, что становитесь более здоровыми, теряя сантиметры, если решите добавить льняное семя в свой рацион. Благодаря своим лигнанам, белку, клетчатке и незаменимым жирным кислотам льняное семя является превосходным ингредиентом для уменьшения размера брюк.

Особые льготы по условиям

Было доказано, что употребление льняного семени приносит пользу при некоторых заболеваниях. Этот список не является исчерпывающим, но он показывает всю широту эффективности льняного семени.

Заболевания сердца

В настоящее время проводится множество исследований, направленных на выявление преимуществ употребления льняного семени для сердечно-сосудистой [8] . Исследования показали, что льняное семя улучшает уровни холестерина и триглицеридов, что, в свою очередь, может отсрочить или снизить риск сердечных заболеваний [7] .

Заболевания пищеварения

По данным Mayo Clinic, «люди используют льняное семя и льняное масло для снижения уровня холестерина и сахара в крови и лечения пищеварительных заболеваний [9] ». Льняное семя содержит клетчатку и жирные кислоты, которые помогают людям с нарушениями пищеварения уменьшить их симптомы. Льняное семя превзошло уровень пользы псиллиума для тех, кто страдает запором [5] .

Воспалительные заболевания

Исследования говорят, что льняное семя, благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным и спазмолитическим свойствам, «предлагает многообещающий потенциал для развития IBD [10] .”

Безалкогольная жирная печень

Исследование [11] показало улучшение степени жирности печени и уровня IL-6 у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени, которые употребляли семена льна с пищей.

Рак

Доказано, что свойства семян льна вызывают апоптоз [12] в раковых клетках, что позволяет использовать семена льна в качестве противораковой терапии! В настоящее время проводятся дополнительные исследования, чтобы подтвердить это, но одно исследование [13] доказало эффективность льняного семени в разрушении клеток рака груди.

Диабет 2 типа

По сравнению с псиллиумом для лечения симптомов диабета 2 типа [5] , семена льна оказались более полезными для улучшения гликемических индексов участников, уровней липидов и показателей глюкозы в плазме натощак.

Метаболический синдром (МетС)

В исследованиях, посвященных изучению эффективности льняного семени при лечении людей с метаболическим синдромом, процент участников с метаболическим синдромом снизился на 32% [2] больше, чем в контрольной группе.Участники отметили снижение инсулинорезистентности, массы тела, окружности талии [6] и ИМТ, которые были значительно выше в группе льняного семени, чем в контрольной группе.

Синдром поликистозных яичников

Те, кто начал исследование с синдромом поликистозных яичников [14] , потеряли значительно больше веса после приема льняного семени, чем контрольная группа.

Как им пользоваться?

Теперь, когда вы знаете все сверхспособности, скрытые в этом маленьком семени, я уверен, что вам интересно, как вы можете его использовать! Включить в свой рацион цельные семена льна, богатые омега-3 жирными кислотами, другими незаменимыми жирными кислотами, пищевыми волокнами, лигнанами и белком, может быть на удивление легко.

Одна из форм льняного семени называется частично обезжиренной. [15] льняная мука, в которой удалены некоторые липиды. Льняное масло можно использовать в рецептах, как и цельное льняное семя, при приготовлении пищи. Целые семена льна можно измельчить в так называемое молотое льняное семя или молотое льняное семя. Многие люди покупают льняное семя целиком в магазинах здорового питания и используют кофемолку для полного измельчения семян, что позволяет легко добавлять их в рецепты, которые вам уже нравятся, когда вы начинаете принимать добавки из льняного семени.

Согласно веб-сайту Mayo Clinic [9] , «льняное семя можно использовать целиком или в измельченном виде, либо в виде порошка в виде муки или муки. Льняное масло выпускается в жидкой и капсульной форме ». Было бы легко добавить цельные семена, молотые семена льна или льняное масло в соусы, супы или посыпать салаты. Вы можете проявлять столько творчества, сколько хотите — в конце концов, это ваша диета!

Побочные эффекты

Льняное семя, льняное масло, молотое льняное семя или любая другая форма льняного семени естественны и полезны для большинства организмов.Конечно, как и все, что мы глотаем, это может иметь побочные эффекты [9] . Однако хорошая новость заключается в том, что их можно легко решить, поговорив со своим врачом о том, что вы испытываете. Обязательно обращайте внимание на свое тело и на любые аллергические реакции на семена льна!

Приговор

Итак, это поможет вам похудеть? Согласно нашему обзору, ДА, льняное семя, безусловно, полезно для похудения, среди многих других преимуществ для тех, кто страдает избыточным весом или ожирением.Еще предстоит завершить исследования, чтобы узнать больше о его преимуществах и долгосрочных эффектах. Тем не менее, можно с уверенностью сказать, что как только вы разрешите своему врачу использовать льняное семя в качестве пищевой добавки, вы будете на пути к улучшению здоровья в различных системах вашего тела!


+ 15 источников

Health Canal избегает использования третичных ссылок. У нас строгие правила выбора поставщиков и мы полагаемся на рецензируемые исследования, академические исследования медицинских ассоциаций и учреждений.Чтобы обеспечить точность статей в Health Canal, вы можете узнать больше о редакционном процессе здесь

  1. Mohammadi-Sartang, M., Mazloom, Z., Raeisi-Dehkordi, H., Barati-Boldaji, R., Bellissimo, N. и Totosy de Zepetnek, J.O. (2017). Влияние добавок льняного семени на массу тела и состав тела: систематический обзор и метаанализ 45 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Obesity Reviews, [онлайн] 18 (9), pp.1096–1107. Доступно по адресу: https://onlinelibrary.wiley.com / doi / 10.1111 / obr.12550 [доступ 25 июля 2021 г.].
  2. ‌Яри, З., Рахимлу, М., Поустчи, Х. и Хекматдост, А. (2016). Добавки из льняного семени в управлении метаболическим синдромом: пилотное рандомизированное, открытое, контролируемое исследование. Фитотерапевтические исследования, [онлайн] 30 (8), стр.1339–1344. Доступно по адресу: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.5635 [доступ 25 июля 2021 г.].
  3. ‌Куанг, X., Конг, Y., Ху, X., Ли, К., Го, X., Лю, К., Хан, Л. и Ли, Д. (2020). Обезжиренная льняная мука улучшает потерю веса и липидный профиль у взрослых с избыточным весом и ожирением: рандомизированное контролируемое исследование.Еда и функции, [онлайн] 11 (9), стр. 8237–8247. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32966475/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  4. ‌Родригес-Лейва, Д., Бассет, К.М.С., Маккалоу, Р., Пирс, Г.Н. (2010). Сердечно-сосудистые эффекты льняного семени и его омега-3 жирной кислоты, альфа-линоленовой кислоты. Канадский кардиологический журнал, [онлайн] 26 (9), стр. 489–496. Доступно по адресу: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0828282X10704554 [доступ 25 июля 2021 г.].
  5. ‌Солтан, Н.и Джангорбани, М. (2019). Эффект льняного семени или псиллиума по сравнению с плацебо на лечение запора, веса, гликемии и липидов: рандомизированное исследование у пациентов с запорами и диабетом 2 типа. Clinical Nutrition ESPEN, [онлайн] 29, стр.41–48. Доступно по адресу: https://clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(18)30579-5/fulltext [Доступно 25 июля 2021 г.].
  6. — Акрами А., Никаейн Ф., Бабаджафари С., Фагих С. ​​и Ярмохаммади Х. (2018). Сравнение влияния потребления льняного масла и подсолнечного масла на уровень глюкозы в сыворотке, липидный профиль, артериальное давление и перекисное окисление липидов у пациентов с метаболическим синдромом.Журнал клинической липидологии, [онлайн] 12 (1), стр.70–77. Доступно по адресу: https://www.lipidjournal.com/article/S1933-2874(17)30513-5/fulltext [Доступно 25 июля 2021 г.].
  7. ‌Хади, А., Аскарпур, М., Саламат, С., Гаеди, Э., Симондс, М.Э. и Мирагаджани, М. (2020). Влияние добавок льняного семени на липидный профиль: обновленный систематический обзор и метаанализ реакции на дозу 62 рандомизированных контролируемых испытаний. Фармакологические исследования, [онлайн] 152, стр.104622. Доступно по адресу: https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31899314/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  8. ‌Родригес-Лейва, Д., Бассет, К.М.С., Маккалоу, Р., Пирс, Г.Н. (2010). Сердечно-сосудистые эффекты льняного семени и его омега-3 жирной кислоты, альфа-линоленовой кислоты. Канадский кардиологический журнал, [онлайн] 26 (9), стр. 489–496. Доступно по адресу: https://www.onlinecjc.ca/article/S0828-282X(10)70455-4/pdf [доступ 25 июля 2021 г.].
  9. ‌Клиника Майо. (2020). Льняное семя и льняное масло. [онлайн] Доступно по адресу: https: //www.mayoclinic.org / наркотики-добавки-льняное-и-льняное-масло / art-20366457 [доступ 25 июля 2021 г.].
  10. ‌Палла, А.Х., Гилани, А.-Х., Башир, С., Ур Рехман, Н. (2020). Множественные механизмы льняного семени: эффективность при воспалительном заболевании кишечника. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, [онлайн] 2020, стр. 1–16. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7374215/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  11. ‌Резаи С., Сасани М.Р., Ахлаги М. и Коханмоо А. (2020). Льняное масло в контексте программы по снижению веса улучшает степень ожирения печени у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование.Британский журнал питания, [онлайн] 123 (9), стр. 994–1002. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31992372/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  12. ‌Бакнер А.Л., Бакнер К.А., Монтау С. и Лафрени Р.М. (2019). Обработка льняным маслом вызывает апоптоз в культивируемых злокачественных клетках. Heliyon, [онлайн] 5 (8), p.e02251. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6699425/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  13. Ху, Т., Линху, К., Хуанг, С., Баттино, М., Георгиев, М.И., Зенгин, Г., Li, D., Deng, Y., Wang, Y.T. и Цао, Х. (2019). Экстракт льняного семени индуцирует апоптоз в клетках MCF-7 рака груди человека. Пищевая и химическая токсикология, [онлайн] 127, стр.188–196. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/306/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  14. ‌Haidari, F., Banaei-Jahromi, N., Zakerkish, M. и Ahmadi, K. (2020). Влияние добавок льняного семени на метаболический статус у женщин с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное открытое контролируемое клиническое исследование. Журнал питания, [онлайн] 19 (1).Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6982376/ [доступ 25 июля 2021 г.].
  15. Parikh, M., Maddaford, T.G., Austria, J.A., Aliani, M., Netticadan, T. и Pierce, G.N. (2019). Диетическое льняное семя как стратегия улучшения здоровья человека. Питательные вещества, [онлайн] 11 (5), стр.1171. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/ [доступ 25 июля 2021 г.].

преимуществ, дозировка и способы приема!

Семена льна известны как один из оригинальных «суперпродуктов», которые полностью заслуживают своего названия.Эти крошечные красновато-коричневые семена обладают впечатляющей пользой для здоровья нашего организма. Семена льна также используются для снижения веса у людей с ожирением и управления весом у здоровых людей. Считается, что включение семян льна в ваш ежедневный рацион предотвращает ряд заболеваний, связанных с избыточным весом!

Льняное семя — это продовольственная культура, широко культивируемая в странах Евразии и Средиземноморья. Они также известны как «семена льна» или «лен обыкновенный». В Индии их называют разными именами, такими как «Алси» на хинди, гуджарати и пенджаби, «Али Видаи» на тамильском, «Агасе» на каннаде, «Джавас или Алаши» на маратхи, «Ависе Гинджалу» на телугу, «Тиш». или песи »на бенгали.

В этой статье мы узнаем о составе семян льна и о том, как они влияют на нашу массу тела.

Содержание:

Семена льна (алси) хороши для похудания?

Лен — это культура, богатая клетчаткой и растворимой диетической клетчаткой. (1) При смешивании с водой или слюной это средство превращается в липкое воскообразное вещество, которое действует как естественное слабительное. Семена льна помогают плавному опорожнению кишечника, что очень важно для поддержания здоровой массы тела.Не только это, но и волокна семян льна, как известно, сдерживают ваш уровень голода и уменьшают вашу тягу к еде, тем самым косвенно способствуя потере веса. (2)

Как семена льна помогают похудеть?

Наряду с важными питательными веществами, такими как углеводы, белки, витамины и минералы, семена льна также богаты определенными веществами, которые влияют на состав массы вашего тела. Вот основные преимущества приема семян льна для похудания на животе и лишнего веса:

1.Омега жирные кислоты:

Семена содержат около 42% жиров, из которых 73% составляют полиненасыщенные жирные кислоты, такие как кислоты Омега-6 и Омега 3. Из них — особый агент, называемый альфа-линоленовой кислотой (ALA), который связан с улучшением липидного профиля крови и метаболических параметров организма.

2. Лигнаны:

Лигнаны — это химические соединения, содержащиеся в растениях, которые являются мощными антиоксидантами. Они косвенно способствуют снижению веса, улучшая работу ваших клеток, сжигающих жир.Известно, что лигнаны в сочетании с действием клетчатки снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП), что напрямую связано с ожирением и здоровьем сердца. (3)

3. Волокно:

Вы будете удивлены, узнав, что семена льна содержат невероятные 95% пищевых волокон. Порция из 2 столовых ложек этого ингредиента может помочь вам удовлетворить 15-25% дневной потребности в клетчатке. Это волокно состоит из слизистой жевательной резинки, целлюлозы и лигнина, которые способствуют хорошему здоровью кишечника и сжиганию жира на животе.

Какие способы использовать семена льна для похудания?

Теперь, когда вы поняли, какими впечатляющими способами Алси может помочь вам похудеть, пришло время узнать, как использовать их в своем ежедневном рационе:

  • Льняное семя можно принимать по-разному — целые семена, масло, молотую пасту или жареный порошок. В этих формах целым семенам может потребоваться немного больше времени для переваривания. Они выходят из желудочно-кишечного тракта, не расщепляясь ферментами желудка, и поэтому приносят очень мало пользы.
  • Вы всегда должны следить за тем, чтобы семена пережевывались правильно, чтобы максимально использовать их свойства. Смешиваясь со слюной, клетчатка извлекается и передается вниз.
  • Лучший способ есть льняное семя — это крупно измельчить его и добавить в хлопья для завтрака или салаты.
  • Из них можно даже сделать пасту и смешать со своими смузи для улучшения текстуры и преимуществ.
  • Жареные семена можно смешать со специями в ароматный порошок, которым можно приправлять блюда.
  • Масло семян льна также полезно для похудания и может добавляться в салаты или супы. Однако он не содержит клетчатки и может быть не таким эффективным, как сами семена.

Рецепт напитка из семян льна для похудения

Вот вкусный и полезный рецепт, который вы можете легко попробовать дома с семенами льна, чтобы продвинуть свой путь похудания:

Состав:

  • Молотые семена льна — 1 столовая ложка
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Горячая вода — около 200 мл

Метод приготовления:

  • Возьмите чашку горячей воды и добавьте в нее семена льна.
  • Хорошо перемешайте до получения липкой консистенции.
  • Добавьте несколько капель лимонного сока.
  • Получите это немедленно, чтобы получить больше преимуществ.

Как часто мне следует это делать ?: Один раз в день.

Сколько семян льна нужно есть в день?

Эксперты рекомендуют употреблять 2 столовые ложки семян льна, что составляет около 16 граммов порции в день. Людям с избыточным весом или плохим уровнем холестерина можно принимать до 5 столовых ложек порции.Тем не менее, желательно связаться с диетологом или квалифицированным медицинским экспертом относительно этого ограничения для вашего типа телосложения и требований.

Хотя семена льна определенно могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, вы должны помнить, что это не волшебный ингредиент. Одного этого недостаточно для снижения массы тела или уровня жира. Лен необходимо сочетать со здоровым питанием, физическими упражнениями и образом жизни, чтобы добиться значительного улучшения. Вы даже можете поговорить со своим врачом о добавках из семян льна, таких как таблетки и пилюли, чтобы добиться более быстрых результатов.Итак, когда вы выбираете льняной маршрут?

Как есть льняное семя, рецепт пользы для здоровья

Как есть семена льна, рецепт пользы для здоровья с пошаговыми фотографиями


    Если вам нравится есть семена льна
  1. Если вам нравится , как есть семена льна | льняное семя мукхвас | мукхвас из семян льна | здоровые мукхвы, тогда также попробуйте другие мукхвы, такие как Многосемянные мухвы

    Преимущества употребления в пищу льняного семени
  1. Семена льна богаты железом, клетчаткой, белком и жирными кислотами омега-3.
  2. Жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить воспаление в организме.
  3. Клетчатка в них помогает поддерживать стройность.
  4. Семена льна содержат в хороших количествах такие минералы, как магний и фосфор, которые необходимы для поддержания здоровья костей.
  5. Лигнаны полезны для сердца и обладают противораковыми свойствами.
  6. Поскольку семена льна не являются хорошим источником натрия, они безопасны для людей с высоким кровяным давлением.
  7. Семена льна богаты нерастворимой клетчаткой, которая предотвращает скачки уровня сахара в крови.

    Как приготовить мухвас из семян льна
  1. Сделать мухвас из семян льняного семени | мукхвас из семян льна | здоровый мукхвас, семена льна первое место в большой миске.Это дает очень хорошее ощущение во рту.
  2. Добавьте лимонный сок. Это помогает сохранить хрусткость мукхв после обжарки. он также придает ароматный оттенок мукхвам из семян льна.
  3. Добавьте ½ чайной ложки соли. Желательно отмерить соль, чтобы получить идеальный вкус и аромат. Также это способ проверить, нужно ли добавить нужное количество соли и сделать ее более полезной.
  4. Хорошо перемешайте все ингредиенты мукхвас из семян льна , используя ложку.
  5. Накройте крышкой и оставьте на 1 час, чтобы аромат лимонного сока и соли хорошо смешался с семенами льна.
  6. Перелейте смесь из здоровых мукхвас в широкую сковороду с антипригарным покрытием.Обратите внимание, что на этом этапе семена льна немного липкие.
  7. Обжарьте семена в сухом виде 3 минуты. Вы почувствуете хороший аромат, и семена льна, которые были слегка липкими из-за лимонного сока, теперь начнут отделяться. Это показатель того, что ингредиенты мукхвас из семян льна достаточно прожарены.
  8. Охладить льняного семени mukhwas полностью.
  9. Подавайте мукхвас семян льна каждый день после еды. Оставшееся хранить в герметичном контейнере.

    Мухвас многосемянный
  1. Если вам нравится Multiseed Mukhwas , попробуйте также мукхва со смесью семян, например Multiseed Mukhwas. Смотрите подробный рецепт Multiseed Mukhwas . Для Multiseed Mukhwas

    Состав
    1/4 стакана семян льна (alsi)
    1/4 стакана черных семян кунжута (кала тил)
    1/4 стакана белых семян кунжута (тил)
    1/4 стакана семян фенхеля (саунф)
    1 столовая ложка лимонного сока
    1/2 чайной ложки соли
    1/2 чайной ложки сахарной пудры (по желанию)

    Метод

    1. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте лимонный сок и соль и хорошо перемешайте.Накрыть крышкой и оставить на 1 час.
    2. Обжаривайте его в сухом виде на широкой сковороде с антипригарным покрытием в течение 2–3 минут, пока оно не начнет давать хороший аромат.
    3. Слегка остудить, всыпать сахар и хорошо перемешать.
    4. Полностью остудить и хранить в герметичном контейнере.


    советы и часто задаваемые вопросы по льняным семенам mukhwas
  1. Отзыв: Большое спасибо, что этот рецепт мукхва с семенами льна делает его вкуснее. Я попробовала сырые семена льна, они были очень сухими и несъедобными.
  2. В. Как долго его можно хранить в контейнере? A. Мукхва из льняного семени можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 6 месяцев.
  3. Q. Принимать по 2 столовые ложки каждый день? Как взять? Просто съешьте или смешайте с напитком. A. Да, его нужно просто жевать, как и любой другой освежитель для рта.
  4. В.Семена измельчать или жарить? Могу я просто добавить его в еду как есть? A. Привет, вы также можете использовать семена целиком и смешивать их. Не жарить и не измельчать, это будет горький вкус. Жаркое самое лучшее.
  5. Отзыв: Спасибо за полученную информацию о том, какие семена льна богаты Омега-3 и другими питательными веществами и полезны для нашего сердца.
  6. Этот рецепт покажет вам, как есть льняное семя во вкусной жареной форме с лимонным оттенком.Начать можно с 2 ст. этих жареных льняных семечек был в день
  7. Медленно увеличивайте с 2 столовых ложек мукхвы из льняного семени до 4 столовых ложек, распределите их в течение дня, а не за один прием.
  8. Обжарьте в широкой сковороде с антипригарным покрытием в течение 3 минут. Полностью охладите , и вы можете наслаждаться здоровой мукхвой. Это так просто и быстро. Не забудьте остыть.

Молотое льняное семя и потеря веса

Смешайте молотое льняное семя с утренней овсянкой.

Кредит изображения: natashamam / iStock / GettyImages

Бесспорно, похудание для многих — настоящая борьба. Хотя обычно считается, что большинство людей не могут успешно сбросить вес и сохранить его, это не совсем так. Чтобы сбросить вес, вам нужно немного изменить свое мышление и, возможно, некоторые из ваших привычек.

То, что вы делаете для похудения, следует рассматривать не как быстрое решение проблемы, а как долгосрочный план, который поможет вам похудеть и избежать этого.Молотые семена льна подходят для любого плана здорового питания, в том числе для похудания, но их не следует рассматривать как волшебное семя, способное растопить нежелательные килограммы.

Успешное снижение веса

В США уже много лет объем талии увеличивается. Но это не значит, что вы не можете успешно сбросить вес и удерживать его. Чтобы понять методы, которые приводят к успеху, исследователи начали отслеживать победителей в потере веса в 1994 году через Национальный регистр контроля веса (NWCR).Чтобы претендовать на включение в реестр, участники должны были сбросить 30 или более фунтов и не пользоваться этим в течение года или более.

Отслеживая этих людей, исследователи смогли определить привычки, которые заставляют этих успешных похудевших побеждать в игре по снижению веса, в том числе:

  • Регулярные физические упражнения (один час быстрой ходьбы в большинство дней недели)
  • Соблюдение низкокалорийной диеты с низким содержанием жиров
  • Ежедневное отслеживание веса
  • Постоянный план питания, который включал ежедневный завтрак
  • Как ловить «промахи» до того, как они превратились в серьезные проблемы с набором веса

Интересно, что около половины участников получали помощь в похудании от диетолога, врача или по коммерческой программе похудания, а другая половина делала все самостоятельно.Нужна ли вам помощь с похуданием, зависит от вас.

Зная свои потребности в калориях

Хотя есть много разных способов похудеть — ограничение углеводов, сокращение жира, устранение переработанного мусора — все они работают, помогая вам есть меньше калорий. Как отмечает NWCR, калории имеют значение, когда дело доходит до похудения, особенно после того, как вы достигли своей цели. Принято считать, что 1 фунт жира содержит около 3500 калорий, и сокращение ежедневного потребления на 500 калорий может помочь вам сбросить 1 фунт в неделю.

Есть много способов сократить свой рацион на 500 калорий. Вы можете заменить сладкую газировку на газированную воду со вкусом свежего лимона, чтобы сэкономить 200 калорий, попросите бариста черный кофе вместо необычного кофейного напитка, чтобы сэкономить 250 калорий, и вместо картофельных чипсов перекусите 3 чашками воздушный попкорн.

Если вы уже придерживаетесь здоровой диеты, но все еще боретесь со своим весом, возможно, дело в размерах порций.Чтобы контролировать порции, измеряйте еду и используйте тарелки, миски и чашки меньшего размера. В то время как калории для похудения у всех разные, большинство женщин могут потерять от 1200 до 1500 калорий в день, в то время как мужчины могут потерять от 1500 до 1800 калорий в день.

Подробнее: Рекомендуемая калорийность для похудания

Максимальное использование каждого укуса

Когда дело доходит до потери лишнего веса, калории могут удерживать большой вес, но это не единственное, что имеет значение, особенно когда речь идет о долгосрочном успехе.Когда вы контролируете количество калорий, важно, чтобы каждый из них учитывался для достижения вашей конечной цели. Это означает, что продукты, которые вы включаете в свой план похудения, должны быть богаты питательными веществами.

Углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и другие фитонутриенты — все они играют жизненно важную роль в поддержании оптимального функционирования вашего организма. Продукты, которые вы включаете в свой план похудания, должны быть максимально насыщены питательными веществами, чтобы каждая съеденная вами калория приносила пользу для здоровья, например, защиту от рака и сердечных заболеваний.Обеспечение того, чтобы ваше тело получало все полезные питательные вещества, необходимые для его наилучшей работы, также означает, что ваш метаболизм — это то, что сжигает эти калории, — работает эффективно.

Что вам есть? Что ж, не секрет, какие здоровые продукты нужно включать в свой рацион для похудения. Когда дело доходит до хорошего самочувствия и здорового веса, ваш рацион должен состоять из большого количества фруктов и овощей, цельного зерна, постных источников белка и полезных жиров, включая семена льна.

Подробнее: Неголодная, 1200-калорийная диета

Последовательность — ключ к успеху

Вы можете многое узнать о том, как добиться успеха в снижении веса из NWCR.Исследователи отметили, что одна из черт, которая выделялась среди участников, заключалась в том, что они ели постоянно, что означает, что они ели одни и те же продукты примерно в одно и то же время на довольно регулярной основе.

Приведение в порядок, когда дело доходит до еды, помогает снять стресс, связанный с «диетой». Вы знаете, что вы собираетесь есть, сколько и когда. Это помогает при покупке продуктов, планировании еды и борьбе с голодом.

Участники также отдали приоритет завтраку .Постарайтесь завтракать каждое утро, чтобы избежать чувства голода, тяги и переедания в середине утра или во время обеда.

Что такое семена льна?

Семена льна, также известные как семена льна, представляют собой небольшие коричневые семена льняного растения, которое ботанически известно как Linum usitatissimum и является тем же растением, которое отвечает за льняную ткань. Маленькие коричневые семена в течение многих лет использовались в лечебных целях для лечения запоров. Семена льна также богаты маслом, называемым льняным маслом, которое прессуют и используют как в кулинарии, так и в промышленных целях.

В то время как цельные семена имеют свое место в вашем рационе, а именно, для улучшения опорожнения кишечника, когда дело доходит до здоровья, молотых семян льна — это то, что нужно. , по словам Катерины Зарецки, RD, LD, защитника здоровья и диетолога в Клиника Мэйо. Она отмечает, что молотые семена льна — лучший выбор, потому что они легко перевариваются, и вы получаете больше питательных свойств, поскольку цельные семена льна проходят через ваш организм непереваренными.

Питание молотого льняного семени

Если вы ищете продукты, которые позволят максимально увеличить потребление питательных веществ, чтобы поддержать ваше здоровье и потерю веса, молотые семена льна — отличный выбор.Ореховые молотые семена низкокалорийны и являются источником многих необходимых питательных веществ, необходимых вашему организму.

В одной столовой ложке молотых семян льна содержится:

  • 37 калорий
  • 3 грамма жира
  • 1,3 грамма протеина
  • 2 грамма углеводов
  • 1,9 грамма клетчатки
  • 7 процентов дневной нормы (DV) магния
  • 9 процентов DV для меди
  • 8% дневной нормы марганца
  • 10% дневной нормы тиамина

Молотые семена льна также являются отличным источником омега-3 жирных кислот, обеспечивая 100 процентов вашего адекватного потребления, то есть количества, необходимого для полноценности питания, в 1 столовой ложке.Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в ореховых семенах, поддерживают здоровье и функции мозга, уменьшают воспаление и могут обеспечить некоторую защиту от хронических заболеваний.

Молотое льняное семя и потеря веса

Хотя молотые семена льна не могут быть волшебной пищей для похудания, которую вы искали всю свою жизнь, есть научные доказательства того, что полезные семена могут помочь вам похудеть. Исследование 2019 года, опубликованное в Международном журнале исследований витаминов и питания, показало, что добавки из льняного семени (3 столовые ложки в день) в дополнение к здоровому образу жизни, направленному на снижение веса, помогли снизить вес в большей степени, чем только здоровый образ жизни.У тех, кто употреблял льняное семя, также отмечалось улучшение уровня холестерина и триглицеридов, а также маркеров воспаления.

Хотя авторы исследования отметили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как молотое льняное семя может помочь с потерей веса, оно может иметь какое-то отношение к лигнану, который является полифенолом и фитоэстрогеном. Согласно обзору 2017 года, опубликованному в Международном журнале молекулярных наук, лигнан может помочь поддерживать метаболизм жиров и предотвращать накопление жировой ткани.Однако авторы этого исследования также отметили, что необходимы дополнительные исследования.

В любом случае молотые семена льна являются хорошим источником клетчатки, их количество составляет около 2 граммов на столовую ложку. Исследование 2015 года, опубликованное в Annals of Internal Medicine, показало, что сосредоточение внимания на добавлении большего количества клетчатки в свой рацион было столь же эффективным для снижения веса, как и строго структурированный план диеты. Клетчатка — это неперевариваемый углевод, благодаря которому вы дольше чувствуете сытость, поэтому вы едите меньше.

Польза и побочные эффекты льняного семени

Добавление молотых семян льна в свой рацион может помочь вам во многих отношениях, но вы также должны учитывать преимущества и побочные эффекты семян льна.Поскольку они богаты клетчаткой, когда вы добавляете молотые семена льна в свой обычный севооборот, обязательно пейте много воды, чтобы предотвратить запор. Хотя клетчатка действительно способствует работе кишечника, если вы не пьете с ней достаточно воды, у вас может возникнуть закупорка.

Еще одним потенциальным побочным эффектом льняного семени является вздутие живота и газы, которые могут возникнуть, если вы не являетесь постоянным потребителем продуктов, богатых клетчаткой. Чтобы предотвратить эту неприятную проблему, начните с небольшого количества, 1 столовую ложку или меньше в день, и постепенно добавляйте больше каждые несколько дней по мере переносимости.

Подробнее: Плохие побочные эффекты льняного семени

А как насчет льняного масла?

Как и семена, льняное масло богато жирными кислотами омега-3. Однако он не является значительным источником каких-либо других питательных веществ, включая клетчатку, витамины или минералы. Это также более концентрированный источник калорий.

Одна столовая ложка льняного масла содержит:

  • 120 калорий
  • 14 граммов жира
  • 454 процента от адекватного потребления жирных кислот омега-3

Добавление молотых семян льна

Благодаря своему ореховому вкусу молотые семена льна можно добавлять во многие пищевые продукты для улучшения вкуса и питания.Рассмотрим:

  • Добавьте семена льна в утреннюю овсянку
  • Добавьте семена льна в тесто для блинов
  • Смешайте семена льна с фруктовым смузи
  • Посыпание йогурта семенами льна
  • Смешивание семян льна с мясным рулетом

Вы также можете запекать молотые семена льна в своих любимых лакомствах, таких как печенье или быстрый хлеб, чтобы улучшить питательные качества. Но, как и любое особое угощение, наслаждайтесь сладостями в умеренных количествах.

Остерегайтесь прогорклости

Из-за содержания жира молотые семена льна имеют более короткий срок хранения, чем цельные семена льна. Даже в закрытом контейнере в холодильнике молотые семена льна могут оставаться свежими не более трех месяцев, даже в морозильной камере.

Чтобы получить преимущества без риска прогорклости, купите цельные семена льна и измельчите их по мере необходимости.

Как есть льняное семя для здоровья и жизненной силы this 2021

Льняное семя — настоящее золотое руно легенды.Он богат омега-3 жирными кислотами, лигнанами, клетчаткой, витаминами и минералами, которые трудно найти в растительной пище, что придает ему широко известный статус «суперпродукта».

Люди выращивают лен с незапамятных времен. Древние римляне знали это растение как Linum usitatissimum, что аккуратно переводится как «очень полезное». Этот урожай также сыграл важную роль в зарождении Америки, где он быстро пустил корни в качестве волокна для производства одежды.

Диетическое, коммерческое и лекарственное использование льна в разные периоды времени увеличивалось и уменьшалось.Все изменилось, когда исследователи-медики начали более тщательную оценку этого величественного золотого чуда. Сегодня льняное семя заслуженно считается источником питательных веществ.

Болезни сердца, рак и диабет, некоторые из самых трагических медицинских исходов, значительно улучшаются с помощью дополнительного льняного семени. Основными полезными компонентами льняного семени являются омега-3 жирные кислоты, лигнаны, клетчатка, белок, витамины и минералы. Несмотря на то, что существует множество исследований, которые показывают пользу льняного семени для здоровья, важно помнить, что льняное семя наиболее полезно, когда его едят как часть сбалансированной диеты.Если вам сложно соблюдать режим питания, может быть полезно проконсультироваться с диетологом.

Не все продукты из льняного семени одинаковы. Однако ведущие исследования показали, что все они приносят достойную пользу для здоровья, и мы считаем, что их стоит учитывать. Что касается пищевых добавок, важно получать продукты более высокого качества с более строгими стандартами контроля качества.

Как есть льняное семя?

Медицинские работники часто хвалят льняное семя за содержание жирных кислот.Он содержит множество различных типов жирных кислот, а также витамины B и E, которые обычно содержатся в продуктах животного происхождения. Есть много разных способов есть льняное семя. Сырое цельное льняное семя, молотое льняное семя, масла холодного отжима, сухие порошки и льняное молоко — вот некоторые из продуктов, доступных для добавления льняного семени в свой ежедневный рацион. Важно знать, что в сыром льне содержится больше магния, витамина B и клетчатки, чем в льняном масле.

Как есть целое льняное семя

Целые семена льна имеют самый длительный срок хранения, но их пищеварительный тракт плохо расщепляет.Чтобы их было легче переваривать, попробуйте бросить их в кухонный комбайн, прежде чем посыпать свой завтрак или выпечку. Сырое цельное льняное семя можно посыпать такими продуктами, как овсянка, йогурт, или запечь кексы, чтобы добавить клетчатку, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, белок и минералы.

Как есть молотое льняное семя

Льняная мука или молотое льняное семя портится быстрее, чем цельное льняное семя, но легче переваривается. Если вы покупаете уже измельченные семена льна, вы можете хранить их в холодильнике или морозильной камере, чтобы они прослужили дольше.

Льняная мука и порошок отлично подходят для коктейлей. В сочетании с протеиновым порошком, фруктами, льдом, йогуртом, молоком или водой на ваш вкус, этот продукт получается довольно вкусным. Если вам интересно, как принимать льняную муку или порошок из семян льна, это просто. Принимайте порошок льняного семени и продукты питания, смешанные с напитками и другими продуктами питания, или принимайте непосредственно через рот, запивая водой. Льняную муку можно даже смешать с водой, чтобы использовать в выпечке вместо яиц.

Как есть льняное масло

Льняное масло портится быстрее всех этих трех продуктов.

Льняное масло — это натуральный продукт, обладающий множеством полезных для здоровья питательных веществ. Лен богат альфа-линоленовой кислотой (ALA), которая является укрепляющим здоровье омега-3, содержащим жирные кислоты. Жирные кислоты омега-3 значительно улучшают психическое и физическое благополучие.

Польза ALA для здоровья хорошо известна в исследовательской медицинской литературе. Современные ведущие мнения считают, что этот растительный жир является даже более перспективным, чем считалось ранее.Здоровое потребление жиров — краеугольный камень здорового старения. Поверните время вспять и зарядитесь энергией, увеличив потребление здоровых жиров. Диетические продукты, такие как льняное масло, — это простой способ воспользоваться преимуществами растительных жиров.

Любители приключений будут делать прямые снимки продуктов из льняного масла, но их также можно добавлять в продукты, подобные цельным и измельченным льняным семенам.

Как добавлять льняное семя

Те, кто хочет получить пользу от льна, даже не употребляя его в пищу, могут также приобрести порошок из льняного семени и масло в гелевых колпачках.Добавление добавок льняного семени в свой режим питания — отличный способ спланировать себя как сегодня, так и в будущем.

Что мне есть: сырые или жареные семена льна?

Сырые семена льна содержат больше питательных веществ, чем жареные семена льна. Сырые семена льна обеспечивают наиболее полноценное питание. Однако жареные семена льна предлагают то, что многие люди считают лучшим и приятным на вкус. Растительные экстракты также могут принести пользу. Поиск высококачественных экстрактов льняного семени требует экспериментов и исследований.Если для вас важно добавление льна в свой рацион и вы не хотите принимать масло, порошок или добавки на основе таблеток, есть семена — отличный вариант.

Сколько льняного семени нужно есть в день?

Льняное семя содержит «полезные жиры», но есть такое понятие, как слишком много полезных жиров. Слишком много здорового жира, например, слишком много «плохого жира», может привести к увеличению веса и негативным последствиям для здоровья. Польза для здоровья можно увидеть, если включить в свой рацион всего 1 столовую ложку семян льна. В общем, вы не хотите получать более 3 граммов омега-3 жирных кислот в день, то есть столько, сколько омега-3 жирных кислот содержится в столовой ложке льняного семени.Если у вас есть какие-либо заболевания или вы планируете принимать более 1 столовой ложки льняного семени, проконсультируйтесь с врачом.

Могу ли я использовать льняное семя для похудения?

Как использовать льняное семя для похудения? Льняное семя содержит большое количество растительного белка и пищевых волокон, дополняющих и без того мощную дозу жирных кислот. Белок, жирные кислоты и клетчатка льна повышают чувство сытости и снижают аппетит. Многие люди добавляют льняное семя в свой рацион, чтобы чувствовать себя более сытым.Добавленные питательные вещества из льняного семени будут способствовать снижению веса, если вы также уменьшите количество крахмала, сахара и дополнительных калорий в своем рационе.

Питание на основе растений обеспечивает пользу для здоровья, необходимую для поддержания оптимального здоровья и хорошего самочувствия. Хотя ни один продукт или продукт для здоровья не обеспечивает всех преимуществ, необходимых для того, чтобы мы чувствовали себя и выглядели как можно лучше, лен является примером суперпродукта, который может быть частью сбалансированной диеты.

Польза для здоровья от употребления льняного семени

Продукты, содержащие льняное семя, — отличный способ укрепить здоровье и долголетие.Добавление этих продуктов в ваше еженедельное меню или списки добавок — отличный способ воспользоваться огромными медицинскими преимуществами этого древнего растения и золотого помощника.

Лен — отличный способ постоянно улучшать и способствовать долгосрочному здоровью, хорошему самочувствию и успеху. Помните, что никакая еда не сделает вас «здоровее». Даже суперпродукты предназначены для сбалансированной диеты, содержащей все макро- и микронутриенты, необходимые для выживания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.