Какие отруби лучше при запорах у взрослых: Как принимать отруби при запорах кишечника?| Фитомуцил Норм

Содержание

Как принимать отруби при запорах кишечника?| Фитомуцил Норм

Отруби — это продукт переработки зерен, состоящий из наружных оболочек зерновых культур. В отрубях содержится клетчатка — неперевариваемые, или нерастворимые волокна, которые достигают толстого кишечника в неизменном виде. Именно это свойство сделало популярным использование отрубей при запорах.

Продукт считается одним из основных источников пищевых волокон. В зависимости от того, из какой культуры получены волокна, различают следующие виды:

  • гречневые;

  • овсяные;

  • рисовые;

  • ячменные;

  • ржаные;

  • пшеничные.

Побочный продукт производства может оставаться и после очищения зерен, и после производства муки. Отруби могут продаваться в неизменном виде или быть частью биологически активных добавок. Продукт используют для выпечки хлеба — его количество определяет сорт муки.

Наверняка вы слышали о том, что диетологи рекомендуют употреблять хлеб грубого помола: он изготавливается из муки низкой степени очистки. Если в муке высшего сорта примесей нет, то 1−2 сорт предусматривает наличие того или иного количества грубых частиц.

Врач может порекомендовать употреблять отруби в чистом виде или составе биологических добавок к пище. Они помогают справляться с функциональными запорами, могут быть назначены людям, которые употребляют недостаточное количество пищевых волокон с продуктами в силу особенностей здоровья, вкусовых предпочтений или условий приема пищи. Например, если употребление большого количества овощей и фруктов, содержащих нерастворимые волокна, невозможно из-за пищевой аллергии либо других особенностей, это отчасти способны компенсировать отруби.

Отруби содержат и клетчатку, и полезные для организма вещества. Нерастворимые волокна могут быть составляющими лекарственных средств и биодобавок, применяющихся для нормализации работы кишечника. Но отруби и слабительные такого типа не взаимозаменяемы. Остановимся подробнее на составе и свойствах отрубей.

Состав и свойства

Отруби — это отходы переработки злаковых культур. По данным исследователя Григорьевой В. А., «в них содержится 25–30% клетчатки, состоящей из целлюлозы, гемицеллюлозы и полимера лигнина» (Григорьева В. А., 2003, с. 12).

Нерастворимые волокна доставляются в толстую кишку в неизменном, непереваренном виде. Они способны удерживать воду, что увеличивает объем каловых масс, делает их однородными, стимулирует нормальный стул. Считается, что это наиболее физиологичный и естественный способ борьбы с хроническими запорами.

Действие отрубей на кишечник можно сравнить с щеткой: они высокогидрофильны, впитывают воду, токсины, механически стимулируют стенки кишечника и улучшают перистальтику. Отруби ферментируются бактериями толстой кишки, поэтому они способны улучшать микрофлору, корректировать дефицит витаминов.

Регулярное употребление пищевых волокон позволяет не только предупреждать запоры, но и улучшать структуру слизистых оболочек кишечника, поддерживать здоровье пищеварительной системы, предупреждать воспалительные и иные заболевания.

К основным полезным характеристикам нерастворимых волокон в отрубях относят:

  • способность выступать в качестве полезной питательной среды для нормальных бактерий кишечника;

  • снижение уровня холестерина и профилактика атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов;

  • контроль уровня сахара в крови;

  • участие в процессах детоксикации, выведение вредных веществ;

  • улучшение моторики кишечника и эффективная борьба с запорами.

Поэтому употребление отрубей может косвенно влиять и на профилактику других заболеваний. Применение отрубей при запорах у взрослых позволяет предупреждать такие заболевания, как геморрой, анальные трещины и другие осложнения хронической задержки стула.

В 100 граммах сырых овсяных отрубей содержится около 15 грамм нерастворимых волокон, это более половины суточной нормы. По данным исследователя Парфенова А.И., «для обеспечения нормальной работы кишечника ежедневно необходимо 20–35 г волокон» (Парфенов А. И., 2011, с. 1746). Это соответствует примерно одному килограмму свежих фруктов и овощей.

Важно понимать, что употребить такое количество продуктов может быть сложно, особенно если мы говорим о среднестатистическом человеке, который проводит 8 часов на работе. В этом случае отруби способны стать настоящим спасением для тех, кто не может корректировать свой рацион.

Важно помнить, что в отрубях присутствуют и нерастворимые волокна, которые не менее полезны для работы кишечника. Правда, их значительно меньше, чем нерастворимых. Кроме того, в зависимости от вида отрубей они могут включать и другие полезные вещества:

  • кальций и калий;

  • магний и железо;

  • витамины А, Е, К, группы В;

  • аминокислоты гистидин, аргинин и пр.

Отруби могут стать не только инструментом в борьбе с запорами, но и источником определенного количества питательных веществ. Поддержание здоровья с помощью отрубей может порекомендовать врач-диетолог или терапевт.

Принцип действия

Парфенов считает, что пищевые волокна «необходимы кишечным бактериям. В результате микробного метаболизма образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), задерживающие в просвете кишки воду и участвующие в пролиферации и дифференциации эпителиоцитов» (Парфенов А. И., 2011, с. 1746). Основной механизм действия отрубей состоит в том, что нерастворимые волокна приводят к задержке воды в кишечнике. Как это работает против запоров?

Одним из механизмов развития запора является потеря каловыми массами воды, в результате чего они становятся более плотными, спрессованными, тяжелее проходят по кишечнику. Удержание воды в просвете кишечника — один из механизмов работы некоторых слабительных средств. Однако многие из таких лекарств обладают достаточно мощным действием, а эффект от их употребления называют драстическим — наступает диарея, появляется обильный и частый водянистый стул.

Пищевые волокна действуют более мягко: задержавшаяся в просвете кишки вода позволяет увеличить объем каловых масс, сделать их консистенцию мягче. К тому же волокна механически стимулируют сокращение мускулатуры, улучшая перистальтику. В результате мягкие каловые массы быстрее продвигаются по кишечнику, наступает естественное опорожнение без механических препятствий в виде плотного кала.

Отруби помогут при запоре физиологического характера, когда задержка стула связана с особенностями питания, недостаточной стимуляцией моторики, нарушением питьевого режима, малоподвижным образом жизни.

Врач Самсонов А. А. в своей работе указывает, что «запор развивается в тех случаях, когда образование кала снижается до величин менее 100 г в сутки» (Самсонов А. А., 2012, с. 202). Это может быть связано с употреблением рафинированной пищи в небольших объемах. Отруби увеличивают объем кала на 50% при их употреблении в количестве более 22 грамм в сутки.

Кроме того, пищевые волокна буквально впитывают токсины и выводят их естественным путем, что помогает бороться с интоксикацией, вызванной хроническими запорами.

Виды отрубей

Овсяные

Прежде чем решить, какие отруби лучше употреблять при запорах, важно учитывать индивидуальные особенности организма. Овсяные имеют нейтральный вкус, поэтому их высоко ценят в том числе за возможность добавлять в готовые блюда и молочные продукты. Лучше выбирать сыпучие, а не спрессованные отруби — в последние производители могут добавлять некоторое количество муки.

Овсяные отруби содержат большое количество витаминов и минералов: все витамины группы В, а также витамины А, аскорбиновую кислоту, рутин, витамины Е, D и К. В них есть ликопин —органическое соединение с антиоксидантным действием. Такой состав поможет поддерживать здоровье, красоту кожи и волос. В овсяных отрубях есть и минералы: йод, железо, калий, фосфор, магний, кальций. Это также благотворно скажется на состоянии здоровья опорно-двигательного аппарата, нервной системы и других систем и органов.

Пшеничные

Исследователи Парфенов, Ручкина и Сильвестрова в своей научной работе указывают на то, что «пшеничные отруби широко используют для профилактики и лечения» (Парфенов А. И., Ручкина И. Н., Сильвестрова С. Ю., 2006, с. 109).

Действительно, это самые распространенная рекомендация в гастроэнтерологической практике. Такой продукт содержит не только нерастворимые волокна, но и кальций, калий, магний, цинк, марганец. В отрубях есть витамин Е, рибофлавин и другие витамины группы В, а также холин. Это органическое соединение раньше называли витамином В4. Вещество влияет на углеводный обмен, обладает гепатопротекторным свойством, участвует в профилактике заболеваний печени и почек.

В пшеничных отрубях содержатся и аминокислоты:

  • Гистидин, способствующий росту и восстановлению тканей и входящий в состав гемоглобина.

  • Аргинин, который особенно нужен детям, подросткам и пожилым людям, участвует в противовоспалительных процессах, стимулирует нормальную работу сосудов.

Ржаные

Ржаные отруби особенно ценятся желающими похудеть. Это один из самых низкокалорийных видов продукта — всего 220 ккал на 100 г. Ржаные отруби при запорах может порекомендовать и гастроэнтеролог, и диетолог. В этих отрубях много калия и кальция, магния, фосфора, натрия, калия, а также микроэлементов — йода, кобальта, марганца, меди и др.

В этом виде отрубей присутствуют те же витамины, что в пшеничных и овсяных, однако состав их отличается наличием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Последние особенно важны в профилактике многих заболеваний, способны улучшить работу нервной системы, участвуют в профилактике многих заболеваний и усиливают защитные механизмы организма.

В ржаных отрубях есть также бета-глюкан — соединение, связывающее жирные кислоты и снижающее уровень так называемого вредного холестерина. Поэтому кроме основного действия — лечения и профилактики запоров — продукт обладает массой оздоровительных эффектов. Так, он способствует защите сердца и сосудов, улучшает работу нервной системы, органов пищеварения.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найти Фитомуцил с выгодой

Показания и польза

Польза отрубей при запорах может быть очень велика, однако это не единственное показание к их регулярному употреблению. Врач может порекомендовать такую пищевую добавку при сахарном диабете, ожирении, некоторых кожных заболеваниях, ослаблении иммунитета, высоких рисках развития атеросклероза. Основанием для рекомендации считается высокий уровень холестерина или глюкозы в крови, некоторые заболевания печени и желчных путей.

Отруби показаны не только для устранения уже имеющихся проблем с кишечником, но и для профилактики их развития. Например, при вынужденном ограничении рациона, новой диете риски развития запоров увеличиваются, а с помощью отрубей можно предупредить развитие задержки стула.

Польза отрубей может состоять и в следующих полезных эффектах:

  • нормализация уровня сахара и холестерина в крови;

  • детоксикация организма;

  • профилактика сахарного диабета и атеросклероза;

  • нормализация работы органов пищеварительной системы;

  • стимуляция роста и восстановления мышц;

  • укрепление костной ткани;

  • профилактика анемии;

  • улучшение обменных процессов в клетках и тканях организма.

Нерастворимые волокна являются субстратом для полезных бактерий желудочно-кишечного тракта. Поэтому они могут применяться в рамках лечения и профилактики дисбактериозов за счет улучшения состава микрофлоры кишечника. Кроме того, они стимулируют нормальный отток желчи.

Отруби способствуют появлению длительного насыщения, способны уменьшать аппетит, а значит, использоваться в составе комплексных программ по снижению веса и профилактики ожирения. Врач может назначить их при вынужденном ограничении объема съедаемой пищи, а также, если пациент употребляет преимущественно нерафинированные продукты, не содержащие в своем составе пищевые волокна.

Применение отрубей актуально и для людей с аллергическими реакциями, ограничивающими возможность включения в рацион свежих овощей, фруктов и ягод как основного источника пищевых волокон в рационе.

Особенности приема отрубей при запоре

Как принимать отруби при запорах, лучше узнать у врача. Несмотря на то что это не лекарственное средство, существует ряд противопоказаний к их применению. Если вы уже выяснили, что ограничений нет, врач даст рекомендации, как правильно начать вводить такую добавку в рацион.

Стандартное количество отрубей для взрослого — не больше 25−30 грамм в сутки. Это примерно две столовые ложки. Старайтесь соблюдать дозировку и не превышать ее, чтобы уменьшить вероятность побочных эффектов.

Если вы принимаете лекарственные препараты, важно строго следовать правилу: между приемом таблетки и употреблением нерастворимых волокон выждать не менее трех часов. Клетчатка действует как натуральный сорбент, поэтому может снизить эффективность препарата, если интервал будет меньше.

Мы подготовили несколько общих правил употребления отрубей:

  • Старайтесь употреблять отруби в первой половине дня. Лучшим вариантом считается утреннее время, до завтрака.

  • Вводите отруби аккуратно, начинайте с 5 г — чайной ложки с горкой. Наблюдайте за реакцией организма, и если все хорошо, постепенно прибавляйте по несколько грамм до нормы.

  • Употреблять 25−30 грамм отрубей необязательно, если ваш рацион в какие-то дни будет расширен и в нем будут присутствовать свежие овощи и фрукты — допускается снижение дозировки.

Самое важное правило при употреблении отрубей — пить достаточное количество воды. Причем если ваша норма — полтора литра жидкости в сутки, к ней должен быть прибавлен дополнительный объем.

Самсонов в своей научной работе акцентирует внимание на том, что «потребление пищевых отрубей должно быть обязательно с достаточным количеством жидкости (2–3 стакана к обычному для больного водному рациону), в среднем до 2 л жидкости в день (при отсутствии соответствующих противопоказаний)».

Мы не говорим о случаях, когда столько жидкости противопоказано — в таких ситуациях противопоказано и применение отрубей. Поскольку появляется большой риск нарушения кишечного транзита и усугубление имеющихся проблем со стулом. Отруби ни в коем случае нельзя употреблять всухомятку!

Как правильно принимать отруби при запорах — в сухом виде или в составе блюд? Это исключительно дело вкуса. Вы можете добавлять их в любимые блюда или употреблять самостоятельно. Многие исследователи говорят, что их польза не изменяется при разных способах.

Так, Самсонов настаивает: «Отруби следует добавлять в первые блюда, каши, салаты, кисломолочные продукты» (Самсонов А. А., 2012, с. 202). Важно знать, что многие производители кисломолочных продуктов выпускают продукцию с уже добавленными злаками и отрубями — обратите внимание на состав при покупке.

Этот же исследователь рекомендует предварительно залить отруби кипятком, а употреблять только через 30−60 минут в составе готовых блюд. Причем доза может варьировать от 1 до 8 столовых ложек. При увеличении дозировки обращайте внимание на свое состояние и индивидуальные реакции организма — при возникновении метеоризма и других нарушений пищеварения увеличивать дозу не рекомендуется.

Возможный вред и противопоказания

Применение отрубей может иметь определенные последствия. Например, врач Парфенов в своей научной работе подчеркивает, что пациенты неохотно соглашаются на употребление отрубей «из-за метеоризма, дискомфорта и повышенного образования газов» (Парфенов А. И., 2011, с. 1746). Действительно, отруби против запора в большинстве случаев эффективны, но могут быть источником неприятных ощущений.

Об этом же говорит исследователь Самсонов А. А.: «почти все пациенты, начинающие принимать пищевые волокна, особенно пожилые, в течение первых нескольких недель их употребления испытывают временное вздутие живота, чувство урчания, болевые ощущения за счет повышенного газообразования. Такой эффект связан с избыточной бактериальной ферментацией клетчатки в толстой кишке» (Самсонов А. А., 2012, с. 202). Эти эффекты и являются основным препятствием к применению отрубей.

Что касается противопоказаний, они есть и достаточно строгие: в некоторых случаях отруби способны существенно ухудшить состояние и даже стать причиной тяжелых осложнений. Ограничения представлены следующими заболеваниями и состояниями:

  • все заболевания, при которых нельзя принимать большой объем жидкости в сутки, например, патологии почек;

  • органическая патология толстого кишечника;

  • высокая вероятность кишечной непроходимости, калового завала;

  • старческий возраст;

  • тяжелые неврологические заболевания;

  • постельный режим;

  • недержание стула или высокая вероятность развития недержания (пожилой возраст).

Относительным противопоказанием выступает синдром раздраженного кишечника (СРК). По некоторым данным, у ряда пациентов с СРК, сопровождающимся запорами, отруби могут вызывать усиление болевого синдрома.

Важно понимать, что нерастворимые пищевые волокна вызывают неприятные последствия чаще, чем растворимые, к тому же иногда могут усугубить запор. Одним из лучших вариантов при задержке стула являются объемные слабительные, которые содержат не только нерастворимые, но и растворимые волокна.

Например, «Фитомуцил Норм» содержит оболочку семян подорожника и мякоть плодов сливы домашней. Нерастворимые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника, растворимые — впитывают воду и превращаются в гель, обеспечивая размягчающее действие и способствуя восстановлению регулярного стула. Это позволяет ускорить процесс выведения каловых масс, а также сделать их более мягкими. Средство действует предсказуемо, не вызывает болей и вздутия живота, а также диареи или водянистого частого стула. К тому же Фитомуцил Норм способствует нормализации микрофлоры и, как следствие, восстановлению нормальной работы ЖКТ на длительной основе.

Рецепты с отрубями

Вода с медом и отрубями

Такой рецепт подходит в том числе людям с заболеваниями желудка. Нужно 4 ст. л. пшеничных или овсяных отрубей залить 40 мл горячей воды, оставить настаивать на 4 часа. Затем размешать, процедить и отжать, готовый настой подогреть, добавить в него 1 ст. л. меда. Такой настой можно пить за час до завтрака.

Отруби со свеклой

Свекла обладает послабляющим действием, поэтому такое сочетание продуктов может помочь в избавлении от запора. Для приготовления потребуется 150 г свеклы, 20 г отрубей, 15 мл льняного или другого растительного масла, соль по вкусу.

Отруби нужно залить горячей водой на 30 минут, остатки жидкости сцедить. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, смешать с отрубями. Для вкуса в салат можно добавить измельченную зелень, соль, растительное масло использовать для заправки. Такое блюдо можно употреблять теплым или холодным в любое время дня, использовать в качестве гарнира к основному блюду.

Каша из отрубей с черносливом

Блюдо станет неплохим вариантом полезного завтрака. Для приготовления потребуется 3 ст. л. отрубей, 0,2 л молока или воды, 30 г чернослива, 1 ст. л. меда. Воду или молоко нужно довести до кипения, добавить отруби, отваривать не дольше минуты. Чернослив помыть, залить горячей водой, воду слить, порезать кусочками и добавить в кашу. Мед можно добавить по вкусу.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу применения отрубей при запоре. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой. Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

  • Григорьева Г. А. Запор (от симптома к диагнозу, от диагноза к лечению) // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2003. — №1. — С. 12.

  • Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2016. — №11. — С. 703−707.

  • Парфенов А. И., Ручкина И. Н., Сильвестрова С. Ю. Профилактика и лечение функциональных запоров в свете консенсуса Рим II // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2006. — №2. — С. 109.

  • Парфенов А. И. Эволюция взглядов на патогенез и терапию хронического запора // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2011. — №28. — С. 1746.


как принимать, какие выбрать? Рецепты заваривания, преимущества и недостатки лечения

Проблемное пищеварение для многих людей становится причиной серьезного дискомфорта. По статистике, 80 % случаев приема обезболивающих средств без рецепта врача — это как раз вздутие и колики, которые сопровождают запоры. Конечно, одним обезболиванием не обойтись, необходимо решать проблему. И в основе этого лежит коррекция питания. Нехватка клетчатки приводит к ухудшению работы кишечника, из чего и вытекают все остальные неприятности. Сегодня поговорим о том, как принимать отруби при запорах, чтобы нормализовать пищеварение и забыть о проблеме.

Источник клетчатки

Специалисты в области здорового питания не устают повторять, что лучшим способом избежать запоров является оптимизация питания. Это единственный натуральный и безопасный способ избавится от любых проблем с пищеварением. То есть придется принять целый комплекс мер, перестать переедать, уменьшить количество рафинированных сладостей и вредных жиров. Очень важно включить в рацион источник клетчатки, каковыми и являются отруби.

Это признанное средство, которому смело можно присвоить звание «Выбор большинства». Благодаря высокому содержанию клетчатки и пищевых волокон она способствует выводу шлаков и токсинов, регуляции дисбаланса микрофлоры и уровня холестерина. Это приводит к нормализации нарушенной перистальтики кишечника. Обычно это и есть первостепенная причина запоров.

Не нужно себя обманывать

Прежде чем говорить о том, как принимать отруби при запорах, нужно четко понимать, что решение проблемы лежит в первую очередь в правильном питании. Рафинированные продукты, большое количество жирного и сладкого, отсутствие клетчатки — все это приводит к нарушению функций ЖКТ. То есть вы можете забыть о проблеме запоров навсегда. Главное — правильно подберите продукты и соблюдайте рекомендацию по их употреблению. По сути, очень важным является баланс между жирами, белками и углеводами, наличие в пище пищевых волокон, витаминов и минералов.

Польза и вред отрубей

Давайте остановимся на этом моменте подробнее, чтобы вы лучше представляли себе механизм воздействия на организм. Возможно, для кого-то это и станет первым шагом к тому, чтобы включить отруби в рацион или, наоборот, отказаться от них. Отруби — это уникальное открытие человечества. Ничем не примечательная оболочка содержит целый комплекс витаминов и минералов. Это магний и калий, жирные кислоты и белки, витамины и минералы.

Отруби впитывают токсины, холестерин и другие вредные соединений и совершенно безопасно их выводят. Уже исходя из этого, нужно поинтересоваться, как принимать отруби при запорах. Продукт содержит большое количество клетчатки. Грубые волокна стимулируют перистальтику кишечника, способствуют избавлению от застоев. Принимать их рекомендуется при атонии кишечника и дисфункциях желчного пузыря. Оболочки зерен связывают жиры, холестерин и очищают кровеносные сосуды.

Противопоказания

Лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом. Он сможет рассказать, как принимать отруби при запорах, и об имеющихся противопоказаниях. В частности, полностью отказаться от терапии нужно людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ, особенно в период обострения. Жесткая структура частиц способна нанести повреждение раздраженным или воспаленным органам.

Не забывайте и о том, что чрезмерное увлечение опасно. Поэтому мы сегодня и говорим о том, как правильно принимать отруби при запорах. Неконтролируемое употребление продукта приведет к вздутию и коликам. Есть и еще одна опасность. Если злоупотреблять этим продуктом, это может привести к тому, что из организма будут выводиться полезные вещества, которые не успевают усвоиться.

Разные виды отрубей

Самыми популярными и по совместительству недорогими являются пшеничные отруби. Но следует знать, что на рынке есть и другие разновидности этого продукта. Но самое мягкое воздействие оказывают именно пшеничные. Как принимать при запорах отруби из этого злака, мы дальше еще будем рассматривать. Если вы еще не пробовали эту добавку и не знаете, как организм отреагирует на такое новшество, начните именно с этого варианта. Польза от продукта компенсирует вероятный вред, поэтому попробовать их точно стоит. Цельные оболочки пшеницы считаются лучшим антиоксидантом. Постепенно привыкая к такому продукту, организм подготавливается к более радикальному воздействию.

Как принимать?

Начинать стоит с нескольких гранул, за неделю доведя количество до 1 столовой ложки в сутки. Если у человека большой лишний вес и он хочет похудеть при помощи отрубей, рекомендуется увеличить дозу исходя из формулы «1 столовая ложка на 60 кг веса».

Порцию можно разделить на весь день (2-3 столовые ложки) или запаривать каждый раз их заново. Это количество рекомендуется залить стаканом кипятка и дать постоять в течение 30 минут. Все, отруби готовы к употреблению. Их можно есть отдельно или смешивать с кефиром, йогуртом, добавлять немного меда. Можно положить отруби в суп и в кашу.

Лучшие рецепты с пшеничными отрубями

  1. Отруби с молоком. Для этого две столовые ложки отрубей заливают стаканом молока и настаивают в течение часа. Съедать смесь нужно натощак, с утра, за 15 минут до завтрака. Повторяйте процедуру в течение месяца.
  2. Отрубная вода — прекрасное средство для нормализации перистальтики кишечника. Надо взять 4 столовые ложки отрубей и залить 20 столовыми ложками кипятка. Настаивать нужно в течение 4 часов, после чего процедить и выпить.
  3. Самый вкусный рецепт. Блюдо словно создано для настоящих сладкоежек, но при этом прекрасно избавляет от запоров и способствует похудению. Для этого 100 г распаренных отрубей нужно пропустить через мясорубку со 100 г изюма и 200 г чернослива. Съесть эту массу нужно в течение дня, за три приема, обязательно запивая водой.

Как принимать ржаные отруби

При запорах знакомство с ними лучше отложить на потом. Они отличаются повышенным уровнем жесткости и агрессивнее воздействуют на кишечник. Когда организм прошел период адаптации, то есть привык к пшеничным отрубям, можно постепенно переходить к ржаным.

Принимать их совсем несложно. Их добавляют первые блюда, едят с молочными продуктами: йогуртом, кефиром. Желательно разбить суточную дозу на 3-4 приема. В сутки можно съедать до 65 г отрубей. В этом случае вы получаете 100 % всей клетчатки, которая необходима для организма. Но если вы только пробуете отруби, рекомендуется уменьшить дозировку до нескольких гранул.

Ржаные отруби при запоре могут усугубить ситуацию, если превысить рекомендованное количество. В данном случае человек испытывает тяжесть в животе, повышенное газообразование. Запомните и еще одно правило: без жидкости отруби не принесут пользы. В день нужно выпивать не меньше 2 литров чистой воды.

Способы употребления

Проще всего отказаться от пшеничного хлеба в пользу ржаного. Всего 100 г этого продукта в день позволят вашему кишечнику начать работать как часы. Но есть и специальные рецепты, которые помогают решить проблему с запорами:

  • Можно при их помощи чистить кишечник. Для этого в течение месяца нужно перед каждым приемом пищи (трижды в день) съедать по 1 столовой ложке отрубей и запивать их двумя стаканами воды. Конечно, предварительно нужно приучить организм к этому продукту.
  • Проблемы с кишечником можно решить, если каждое утро съедать по столовой ложке отрубей и запивать их водой.

Помогают ли отруби при запорах? Да, безусловно. Но нужно учитывать, что при наличии хронических заболеваний органов ЖКТ употреблять их нужно с большой осторожностью, в минимальных количествах и обязательно следить за своим самочувствием.

Овсяные отруби

Состав у них уникальный, поскольку в него входят жесткие волокна и растворимая клетчатка. Поэтому воздействие на кишечник получается довольно мягкое. В состав продукта входит огромное количество витаминов и минералов, в частности селен, магний и калий. Помимо всего прочего, средство помогает избавиться от слабости, авитаминоза и недомогания. Оболочка овса применяется для профилактики атеросклероза. Способствует очищению крови и уменьшению количества бляшек на стенках сосудов.

Как принимать овсяные отруби от запоров? Полезная шелуха убирает плохой холестерин. Растворимые микроэлементы нейтрализует его эффективнее, чем многие лекарственные средства. На протяжении лечебного курса нужно съедать каждый день по 30 г и запивать большим количеством чистой воды. Но сначала нужно приучить свой организм к новому продукту. Для этого рекомендуется трижды в день съедать по небольшому количеству отрубей и запивать их водой.

Отруби в детском возрасте

В дошкольном возрасте проблемы с пищеварением являются нормальным явлением. Это связано с незрелостью ферментативной системы, то есть возрастными особенностями. Развитию запоров способствует и неполноценное питание, ведь дети выбирают из меню только то, что им нравится. Отруби рекомендуется давать тем детям, у которых плохой аппетит. Регулярное их употребление показано при анемии, поскольку отруби — это источник железа. Продукт очень полезен в весенний период, так как способен выводить из организма аллергены.

Как принимать детям отруби от запора? Предварительно лучше всего проконсультироваться с врачом. Превышать дозировку не рекомендуется, чтобы не вызвать проблем с пищеварением. Продукт имеет противопоказания:

  • Аллергическая реакция.
  • Острый колит.
  • Язва желудка.
  • При панкреатите и холецистите можно употреблять отруби в пищу только в период ремиссии.

Детям разрешается давать отруби уже с 10 месяцев. Сначала в виде отвара, а после года уже можно добавлять их в блюда в распаренном виде. Среди всех разновидностей следует отдать предпочтение пшеничным отрубям. Первый прием — это четвертая часть чайной ложки сухого сырья или несколько грамм отвара. Постепенно объем увеличивают, наблюдая за состоянием ребенка. При нормальной дозировке ребенок спокойно ходит на горшок и не испытывает мучений из-за газообразования.

Рецепты для детей

Родителям стоит внимательно ознакомиться с информацией о том, как принимать отруби от запоров. Отзывы говорят, что при соблюдении правильной дозировки малыши не испытывают никаких проблем с пищеварением.

  • Отвар для младенцев готовят следующим образом. Чайную ложечку отрубей нужно залить 0.5 стакана крутого кипятка и проварить в течение 15 минут на медленном огне. После этого нужно процедить и остудить отвар. Скармливают его в течение дня.
  • После года отруби можно готовить их следующим образом. Полторы чайные ложечки нужно залить стаканом кипятка и закрыть крышкой. Через 30 минут жидкость сливают, а отруби скармливают ребенку, добавляя их в различные супы и каши.

Быть здоровым — просто! Для этого нужно употреблять в пищу правильные продукты, и отруби можно смело назвать одним из них.

какие лучше, как правильно принимать


Отруби способствуют улучшению работы пищеварительной системы.

Химический состав отрубей

Оболочки зерен никогда не утилизировали. Раньше из них изготавливали корм для скота, небольшую часть добавляя в муку грубого помола. Сейчас этот продукт широко используют в пищевых целях – вводят в диетические рационы.
Тонкие хлопья регулируют работу желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, нормализуют обменные процессы, улучшают усвоение полезных веществ. Их добавляют при приготовлении блюд.

Грубые используют для лечения нарушения обменных процессов кишечника, ускорения кровоснабжения органов малого таза. Они выпускаются в гранулах.

Овсяные

Калорийность – 264 ккал на 100 г. Они содержат 17,3 г белков, 7,03 г жиров и 50,82 углеводов.

Преобладающие витамины:

  • тиамин;
  • холин;
  • пантотеновая кислота;
  • бетаин;
  • калий;
  • магний;
  • сера;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • цинк.
Это неполный химический состав. В них содержатся аминокислоты, жирные кислоты – насыщенные, моно- и полиненасыщенные, пищевые волокна (15,4 г).

Овсяные отруби содержат большое количество витаминов.

Пшеничные

По калорийности они ниже (почти в 2 раза – 165 ккал на 100 г), поэтому им отдают предпочтение худеющие. Белка – 16 г, жиров – 3,8 г, углеводов – 16,6 г. Пшеничные отруби отличаются по химическому составу.

Можно отметить высокое содержание:

  • холина;
  • пантотеновой кислоты;
  • токоферола;
  • витамина РР;
  • ниацина;
  • калия;
  • магния;
  • фосфора;
  • железа;
  • цинка.
Самое главное – высокое количество пищевых волокон (43,6 г).

Пшеничные отруби имеют калорийность в 165 ккал.

Ржаные

По эффективности они сравнимы с уже описанными, но есть и отличия. Калорийность у ржаных самая низкая – 114 ккал на 100 г. Белков 12,2 г, жиров 3,4 г, углеводов 8,7 г.

Витаминно-минеральный состав беднее. Влияние оказывают калий, магний, фосфор, железо и цинк.

Высоко содержание омега-3 и -6, обладающих антиоксидантным действием, йода, отсутствующего в отрубях других видов, и клетчатки – 43,6 г.

Это не единственные виды отходов мукомольного производства. Выпускаются еще амарантовые, льняные, рисовые, кукурузные, обогащенные и т.д. Но эти используют чаще.

Ржаные отруби содержат много клетчатки.

Употребление отрубей при запоре

Очищение кишечника нарушается при патологических физиологических изменениях, вследствие заболеваний и сбоя обменных процессов, что вызывает уплотнение стула из-за потери воды.

Пищевые волокна задерживают воду, размягчают каловые массы. При этом они раздражают микромышцы стенок кишечника, усиливая перистальтику.

В каких случаях помогают

Целесообразно принимать отруби при физиологических запорах, если причины их появления:
  • неправильное, нерациональное питание;
  • нарушение моторики;
  • обезвоживание или искусственное ограничение употребления жидкости;
  • недостаточная жизненная активность.
Другие причины запора – застой пищи в желудке и сниженное образование кала. Клетчатка в отрубях решает эту проблему, ускоряя процесс пищеварения и увеличивая объем выделяемого стула на 50%.

Полезные свойства

Употреблять отруби полезно при похудении, повышенном вредном холестерине в крови, в начальной стадии печеночных дисфункциональных расстройств.

Они ценны для организма, т.к.:

  • активируют работу поджелудочной железы;
  • ускоряют кровоток в органах брюшины и малого таза;
  • устраняют интоксикацию, уменьшая частоту приступов головной боли;
  • снижают уровень глюкозы в крови;
  • восполняют запас полезных веществ;
  • повышают потенцию у мужчин и синтез эстрогена у женщин;
  • укрепляют костную ткань и улучшают качество синовиальной жидкости.
Ввод отрубей в рацион на постоянной основе оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, снижает риск появления тахикардии, уменьшает вязкость крови.

Блюда с оболочками зерен регулируют кислотно-щелочной и водно-электролитный балансы. Отмечено их благотворное влияние на нервную деятельность. При избавлении от токсинов улучшается нервно-импульсная проводимость, исчезает бессонница.

Вред при запорах

Начиная пить отруби или добавлять их в блюда, нужно понимать, что первые 1–2 недели могут возникать неприятные ощущения, вызванные повышением метеоризма и кратковременным вздутием. Чтобы их не усугубить, нужно придерживаться инструкции.

Абсолютные противопоказания к употреблению:

  1. Хронические заболевания почек.
  2. Патология кишечника.
  3. Возраст старше 70–75 лет. Физиологический статус нужно уточнить у лечащего врача.
  4. Неврологические и психические болезни.
  5. Необходимость постельного режима.
  6. Недержание кала.
  7. Спаечный процесс кишечника.
  8. Индивидуальная непереносимость продукта.
Относительные противопоказания: синдром раздраженного кишечника, гастрит и язва в периоде обострения, воспаление двенадцатиперстной кишки. С осторожностью – при панкреатите, увеличенном желчеотделении и печеночной недостаточности.

Какие лучше выбрать

Чаще всего диетологи рекомендуют начинать с пшеничных отрубей. У них богатый витаминно-минеральный состав, мягкие волокна, меньше всего раздражающие кишечник. К тому же они предупреждают обострение хронических заболеваний печени.
Низкокалорийные ржаные ускоряют снижение веса. Витаминно-минеральный состав обогащен йодом и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и -6.

Они обладают следующими свойствами:
  • оказывают благотворное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы, щитовидную железу;
  • снижают уровень вредного холестерина;
  • обладают выраженным антиоксидантным действием.
Оболочки овсяных зерен самые грубые, раздражают слизистую, выстилающую кишечник, поэтому не подходят людям, которые только начали принимать клетчатку.

Они предупреждают образование отеков, способствуют расщеплению жиров. При впитывании влаги увеличиваются в объеме более чем в 30 раз, эффективно блокируя чувство голода.

Решая, какой продукт лучше выбрать, желательно посоветоваться с диетологом. Необходимо учитывать анамнез хронических заболеваний и стадию запора. Если клетчатку вводят в рацион только с целью похудения, приучать организм начинают с пшеничных, а потом переходят к овсяным.

Употребление отрубей можно начинать только после консультации с врачом.

Особенности приема отрубей при запоре

При превышении дозировки увеличивается вероятность развития побочных эффектов. Рекомендуемая суточная доза для взрослых – 25-30 г, по объему – 2 ст. л. без горки. При привыкании до нее доходят, постепенно увеличивая количество.

При необходимости постоянно использовать лекарственные препараты нужно выдерживать промежуток между приемами 3 часа. Клетчатка – это натуральный сорбент. Она снижает действие активного компонента, а иногда нарушает его усвоение.

В каком виде лучше употреблять

Этот вопрос решают исходя из собственных ощущений. Действие отрубей усиливается, если сначала их залить на 20-30 минут водой, чтобы они разбухли. Основное условие – расширение питьевого режима. Объем принимаемой жидкости нужно увеличить на 2–3 стакана в сутки.

В какое время принимать

Диетологи советуют употреблять клетчатку до полудня, в первой половине дня (оптимально – на голодный желудок, за 30 минут до завтрака), или добавлять в блюдо.

Приучать организм нужно постепенно, начиная с 5 г – 1 ч. л. – в сутки. Затем увеличивать на «горку» и, оценивая ощущения, повышать дозу до нормы, по 1–2 г в течение 2–3 дней. Если в рационе расширяют количество овощей и фруктов, порцию сухой клетчатки уменьшают.

Рецепты с отрубями при запорах

Добавлять зерновую оболочку можно во все блюда – в выпечку, салаты, холодные и горячие супы. Но наиболее выраженный эффект проявляется при сочетании с продуктами, оказывающими дополнительное послабляющее действие.

С водой и медом

Блюдо рекомендуется при проблемах с желудком и кишечником (для предупреждения обострения).

Заливают 2 ст. л. отрубей 20 мл кипятка, оставляют набухать под крышкой на 4 часа, размешивают, процеживают, отжимают. Жидкость подогревают так, чтобы ощущать тепло, разводят 0,5 ст. л. меда. Пьют ее с утра на голодный желудок.

Отруби с водой и медом улучшают работу пищеварительной системы.

Отруби со свеклой

Овощ оказывает выраженное послабляющее действие, усиливает эффективность сухой клетчатки.

Ингредиенты для салата к завтраку:

  • 150 г свеклы;
  • 20 г отрубей;
  • 15 мл растительного масла – на выбор, но лучше льняного;
  • соль – по вкусу.
Последовательность приготовления:
  1. Заливают оболочки зерен кипятком на 30 минут, закрывают крышкой.
  2. Отваривают овощ в кожуре, охлаждают водой, очищают и натирают.
  3. Отжимают отруби, смешивают со свеклой, заправляют растительным маслом и подсаливают.
В салат можно добавить зелень или другие компоненты: измельченные семена тыквы, орехи, репчатый лук. Употреблять его можно теплым и холодным, как основное блюдо или гарнир.

Салат со свеклой и отрубями для очищения кишечника.

Отрубная каша с черносливом

Полезный завтрак обеспечит легкость в теле и прилив энергии на целый день. Для приготовления каши подходят все крупы, кроме манки и пшена.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 ст. л. отрубей;
  • 200 мл молока, лучше наполовину разбавленного водой;
  • 30 г чернослива;
  • 1 ст. л. меда.
Этапы приготовления:
  1. Отваривают кашу заранее и утепляют, чтобы она не остыла.
  2. Запаривают сухофрукты на 15 минут.
  3. Доводят жидкость до кипения, 1 минуту отваривают отруби. Дают им слегка остыть, отжимают их.
  4. Промывают чернослив, отжимают, нарезают на мелкие куски.
  5. Все подготовленные компоненты добавляют в кашу, подслащивают ее медом и перемешивают.
Можно готовить и другие блюда: подсыпать отруби в выпечку, в салаты из свежих овощей. Но чтобы не разрушать витаминно-минеральный состав, нужно избегать длительной термообработки.

Отзывы на эффективность отрубей

Татьяна, 27 лет, Ульяновск
Это мой метод похудения. Начала с пшеничных зерновых оболочек, перешла на рисовые, но остановилась на ржаных.

Легкость в теле, даже без диеты вес не прибавляется.

Антонина Сергеевна, 42 года, Кострома
Попробовала по совету подруги.

Поняла, не для меня.

Постоянно крутило живот.

Валентина Петровна, 34 года, Нижневартовск
Пока не попробовала отруби, пользовалась слабительными. Теперь о них забыла. Привыкала долго, 3 недели. Принимаю в сухом виде и запиваю водой.

Перед тем как купить большую партию продукта, стоит попробовать, подойдет ли он. Не стоит полностью ориентироваться на отзывы. Все организмы индивидуальны, и то, что подходит одному, другому противопоказано.

Источники информации:
Ю. О. Шульпекова, Д. А. Шептулин… — Принципы рационального питания при запоре — источник
О. Ю. — Белоусова Использование современных функциональных продуктов питания при запорах и дисбиозе кишечника — источник
Л. Н. Цветкова — Профилактика и лечение запоров у детей — источник
Р. П. Лебедева — Лечебное питание при синдроме раздраженной толстой кишки — источник
И. В. Пащенко, А. С. Круть, В. Я. Пидкова, И. Б. Пащенко… — Лечебное питание при функциональных запорах у младенцев — источник
A. D. Markland, O. Palsson, P. S. Goode… — Association of low dietary intake of fiber and liquids with constipation: evidence from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) — источник
S. H. Bae — Diets for constipation — источник
S. Taba Taba Vakili, B. G. Nezami… — Association of high dietary saturated fat intake and uncontrolled diabetes with constipation: evidence from the National Health and Nutrition Examination Survey — источник

как принимать, какие отруби лучше

Сегодня практически любой человек сталкивается с запором. Пришедшая вовремя помощь избавляет от негативных последствий. Отсутствие терапии при запорах становится причиной перехода ситуационного отсутствия дефекации в хроническое явление. Под воздействием скапливающихся фекальных масс стенки кишечника растягиваются. Функциональность органа нарушается. Пищевой комок продвигается по каналу не так активно либо не движется совсем. Приходится принимать слабительные средства.

Хронический запор опасен последствиями. Кал, находящийся в кишечнике дольше 2 недель, разлагается, выделяя токсины. Те всасываются в кровоток и разносятся по организму, отравляя внутренние органы. Интоксикация провоцирует новые заболевания либо обострение старых. Под воздействием продуктов распада в кишечнике отмирают ткани, может понадобиться оперативное вмешательство. Тяжелая форма запора приводит, в большинстве случаев, к летальному исходу. Что делать для решения возникшей ситуации?

Аптеки предлагают широкий выбор медикаментозных средств для борьбы против запоров. Средства действенные, но помимо лекарственного воздействия негативно отражаются на прочих органах. Принимая решение о покупке лекарств, стоит попробовать народные натуральные способы восстановления дефекации. К примеру, принимать отруби от запора.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Что это такое

Отруби – отходы после производства муки. Раньше об их полезности не было известно, они попросту выбрасывались в мусор. Сегодня – это главный продукт, рекомендованный диетологом и используемый в рецептах народной медицины.

Благодаря повышенному содержанию натуральных волокон продукт благотворно влияет на организм:

  • Работа пищеварительной системы восстанавливается.
  • Холестерин снижается.
  • Уровень сахара в крови достигает нормального содержания.
  • Помогает избавиться от лишних килограмм.
  • Процесс переваривания пищи идет активнее.
  • Выводит из организма токсины.

Двигательная активность кишечника значительно возрастает под действием пищевых волокон. Положительный эффект не зависит от вида отрубей.

Отсутствие в рационе питания натуральных пищевых волокон провоцирует возникновение колитов, хронических запоров. Возможно появление дивертикулеза. Это опасное заболевание, поражающее стенки кишечника, образуя выпячивания.

Перед лечением запора полагается выяснить, какая ситуация или фактор спровоцировали появление неприятного симптома. Отсутствие стула отличается по механизму возникновения, по способу протекания. Болезни внутренних органов, участвующих в переваривании пищи, нельзя лечить, только питаясь клетчаткой, необходима комплексная терапия с использованием медикаментов, диетического питания. При тяжелых нарушениях не исключено оперативное вмешательство.

Употребление клетчатки не поможет при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки:

  • Гастрит;
  • Колит;
  • Язва.

Употреблять продукты питания с грубой клетчаткой при указанных болезнях – значит, ухудшать состояние, провоцируя обострение.

Терапию отрубями проводят при условии здорового организма, когда запор признаётся временным явлением, не связанным с серьезными внутренними поражениями. Лечение клетчаткой используется в случаях:

  • Нарушение режима питания. Перекусы на бегу, фаст-фуд, отсутствие нормального питания в течение рабочего дня.
  • Двигательная активность кишечника снижена. Пищевой комок продвигается медленно, что становится причиной затора.
  • При легкой дисфункции поджелудочной железы, сбой в работе желчного пузыря несерьезного характера.
  • При избыточном весе, появившемся из-за расстройства обмена веществ.

Как и любое лекарственное средство, правильно принимать, соблюдать дозировку – значит, гарантировать желаемый эффект.

Действие

Стоит разобраться, каким образом продукт действуют на пищеварительный тракт.

Пищевые волокна обладают способностью впитывать влагу и не отдавать ее. Попадая в кишечник, клетчатка, набухнув, продолжает двигаться по каналу наподобие губки – по ходу движения собирая шлаки, токсины, все, что откладывается на стенках кишечника. Происходит тщательная очистка органа. Во время терапии отрубями человек обязан пить много воды, иначе почувствует результат, противоположный ожидаемому действию.

Волокна за счет впитываемой влаги способны увеличивать объем кала.

Находясь в просвете кишечного тракта, природные волокна оказывают на стенки органа раздражающее действие. В результате гладкая мускулатура кишечника активизируется, перистальтика улучшается, и пищевой комок продвигается в просвете к выходу. Процесс дефекации под действием клетчатки происходит мягко, без болевых ощущений и напряжений со стороны человека. При этом каловые массы показывают мягкую и рыхлую консистенцию.

Виды отрубей

На аптечных полках представлен широкий ассортимент отрубей. Разницу между ними составляет количество витаминных соединений и пищевых волокон. Выделяются основные виды отрубей, используемые для борьбы с отсутствующим стулом.

Пшеничные

Получают путем переработки отходов пшеничного производства. Пшеничные отруби оказывают мягкое действие на организм, содержат массу полезных витаминов и минералов. Не содержит грубых волокон, но считается идеальным средством для подготовки к их принятию. Используются в лечении запоров у маленьких детей.

Ржаные

Содержание грубых пищевых волокон достигает 40%. Использование возможно для поддержания организма, в терапии заболеваний ЖКТ:

  • Излишний вес;
  • Гастродуоденит;
  • Болезни почек, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • Атеросклероз;
  • Дисбактериоз.

Ржаные отруби богаты витамином А, В, Е. Содержат крахмал, сахар, белок, аминокислоты.

Использовать ржаные отходы следует осторожно, они агрессивно воздействуют на стенки кишечника, могут привести к травмам, если злоупотреблять.

Овсяные

Продукт содержит клетчатку растворимого типа. Это помогает легкому и быстрому усваиванию. Рекомендуются для желающих сбросить лишние килограммы.

В этом виде сырья содержатся всевозможные микро и макроэлементы, витамины, жиры, аминокислоты и пр. Оказывают благотворное действие на восстановление пищеварительного процесса.

Овсяные отходы уникальны, способны останавливать развитие онкологических заболеваний в толстой кишке, вызывают желчегонный процесс. Благодаря этому овсяные отруби включены в диетическое питание при нарушениях функционирования желчного пузыря и печени. Они способствуют выведению из организма холестерина.

Кукурузные

Продукт, полученный путем переработки кукурузы, содержит жиры, необходимые человеческому организму для нормального переваривания пищи.

Кукурузные отруби содержат повышенное, по сравнению с другими видами отходов, количество грубых нерастворимых волокон. Содействуют укреплению сердечно-сосудистой системы. От отрубей снижается избыточная масса тела. Отмечен вклад кукурузных отрубей в препятствование распространения онкологических опухолевых новообразования в кишечнике. Они предотвращают образование камней в желчном пузыре. У взрослых восстанавливается работа кишечника, уходит запор. Грубая клетчатка становится питательной средой для полезных микроорганизмов, населяющих кишечные каналы. При регулярном употреблении кукурузных отрубей человек не боится дисбактериоза.

Льняные

Семена льна всегда использовались как слабительное средство. Льняные отруби обладают всеми качествами исходного сырья. Продукт богат Омегой 3 и жирными кислотами. Отсутствие в отрубях компонента глютена обуславливает их применение для людей с непереносимостью пшеничного белка.

Если выбирать среди предложенных отрубей эффективные, лучшие, выделяются льняные и кукурузные продукты. Состав богат витаминами. Они отлично подходят для приготовления отваров, каш. Возможно потребление в размоченном, сыром виде.

Применение

Использование продукта должно следовать правилам, нужно соблюдать дозировки. Применение отрубей требует соблюдения режима приема воды. Нарушение правил не избавит от запора, но создаст противоположный эффект:

  • В результате недостатка жидкости в организме клетчатка заберет влагу из каловых масс. Кал станет твердым, спрессованным.
  • Невозможность прохождения твердых фекальных масс создаст кишечную непроходимость.

Правильный прием, соблюдение которого даст ожидаемое воздействие:

  • Порция отрубей в сутки для детей – 30 г, для взрослых – 100 г.
  • Каждое применение сопровождается обильным питьем. Используется зеленый чай или чистая вода.
  • Объем выпитой жидкости за сутки не меньше 2 литров.

Начинать терапию отходами мукомольного производства нужно постепенно. Первыми потребляются овсяные либо пшеничные. Начальная порция составляет 1 ст. ложка на день.

Сырье разрешается предлагать с 2 лет, когда ребенок способен самостоятельно пить, в рационе присутствует разнообразная еда. Грудничков кормить продуктом запрещено, остаётся риск развития запора на фоне непроходимости толстой кишки. Детям постарше возможно приготовить отруби с кефиром, заливать молоком или йогуртом. Рекомендуется для применения у беременных. Отруби помогают нормализовать стул, предупредить запор.

что делать и какие продукты есть, чтобы наладить стул?

В прошлой статье о запорах мы рассказывали, что это такое и в чем самые распространенные причины. В этом материале разбираемся, почему при запоре не стоит сразу принимать слабительные, а лучше обратить внимание на свой рацион.

Зачастую проблема не в ленивом кишечнике, который нужно «подтолкнуть». Мы решили рассказать про полезные продукты, которые помогают сходить в туалет естественным путем.

Обязательно обратитесь к врачу, если запор длится неделями или сопровождается болями, кровью и слизью в стуле и другими неприятными симптомами.

Содержание

Зачем нужны разные типы клетчатки

Клетчатка помогает сделать стул регулярным и подкармливает полезные бактерии кишечника. Она бывает растворимой и нерастворимой, и оба типа одинаково важны для здорового пищеварения.

Растворимая клетчатка впитывает жидкость и образует гелеобразную субстанцию, которая облегчает продвижение каловых масс по ЖКТ. Также она создает чувство насыщения.

Нерастворимая клетчатка добавляет стулу необходимую массу и стимулирует рецепторы кишечника, ускоряя вывод кала. Нерастворимые пищевые волокна также удерживают воду и не дают калу превратиться в сухую комковатую массу.

Супы: больше воды и клетчатки

Овощные супы решают сразу две проблемы, потому что содержат необходимые пищевые волокна и жидкость. Можно начать с супов-пюре — они легче усваиваются и содержат больше нутриентов, а еще они просто вкуснее.

Чтобы бульон был насыщенным, суп нужно готовить долго и на маленьком огне. Главное — отварить овощи, но не переварить их, чтобы не разрушить содержащуюся в них клетчатку.

Молочные и сливочные супы могут вызвать вздутие и только ухудшить самочувствие. Чтобы сделать суп более густым и текстурным без неприятных последствий для ЖКТ, выбирайте рецепты с картофелем. Содержащийся в нем крахмал отлично справляется с задачей, придавая супу ту самую кремовость.

Ферментированные продукты-пробиотики

Сквашенные продукты богаты полезными молочнокислыми бактериями Lactobacillus и Bifidobacterium. В кишечнике такие бактерии противостоят дисбактериозу и производят короткоцепочечные жирные кислоты, поддерживающие здоровье слизистой и нормальную перистальтику.

В ферментированных продуктах нет или практически нет лактозы, так что можно не беспокоиться о дискомфорте в животе. Если легкое бурление после их употребления все-таки появилось, причина скорее в пробиотическом эффекте, чем в непереносимости.

Если вас отталкивает кислый вкус и запах кефира, попробуйте другие сквашенные молочные продукты:

  • греческий йогурт;
  • йогурт из овечьего или козьего молока;
  • мацони;
  • айран;
  • тан;
  • ряженка;
  • ацидофилин;
  • наринэ.

Веганские пробиотики также существуют — это комбуча, капуста кимчи, квашеная капуста и другие ферментированные овощи, мисо-паста, йогурты на основе кешью или сои.

Сделайте Тест микробиоты Атлас, чтобы проверить состав своих кишечных бактерий и понять, какие пребиотики и пробиотики нужны именно вам.

Косточковые фрукты против запора

Эти фрукты сочные и волокнистые — они быстро помогут наладить пищеварение естественным путем. Некоторые косточковые фрукты также содержат сорбитол, оказывающий легкий слабительный эффект.

Наиболее действенными против запора считаются эти фрукты:

  • абрикосы;
  • сливы;
  • персики;
  • нектарины.

Если сезон свежих фруктов закончился, можно ограничиться черносливом и курагой. Важно всегда запивать сухофрукты водой — если грызть их на ходу всухомятку, это только ухудшит состояние.

Цельные зерна и отруби

Необработанное зерно сохраняет внешнюю оболочку, эндосперм и зародыш. В таком зерне содержится максимум нутриентов и клетчатки, поэтому при хроническом запоре нужно включать в рацион цельнозерновые продукты и отруби (отделенную оболочку зерен).

Это может быть:

  • цельнозерновой хлеб для тостов на завтрак;
  • каша из отрубей;
  • хлебцы из взорванного цельного зерна как перекус;
  • бурый рис как гарнир.

Если вам не нравится вкус бурого риса, можно купить смесь обычного риса с бурым. Что касается крекеров из льна, то такой снек подходит не всем — плотные сырые зерна могут совсем не перевариться.

Бобовые в борьбе с запором

Чечевица, нут и фасоль содержат много клетчатки — именно она и вызывает метеоризм у многих людей. Чтобы эта клетчатка пошла на пользу, нужно есть бобовые небольшими порциями и ориентироваться на свое самочувствие. В любом случае, газ — скорее положительный знак, что бактериям кишечника есть чем питаться.

Перед готовкой рекомендуется заранее замочить бобовые на несколько часов в холодной воде. Консервированный нут и фасоль усваиваются легче, потому что часть «газообразующих» веществ уходит в жидкость, которую можно слить.

Еще можно купить проростки бобовых или сделать их самостоятельно — они тоже менее проблематично перевариваются. Специя асафетида, согласно некоторым исследованиям, может уменьшить вздутие после бобовых.

Семена для регулярного пищеварения

Мы описали продукты, богатые нерастворимой клетчаткой. Теперь пора поговорить об источниках растворимой клетчатки.

Шелуха подорожника продается в сухом виде как натуральное средство от запора. Она имеет нейтральный вкус и практически ничем не пахнет. При разведении водой шелуха образует слизь, необходимую для формирования здорового стула.

Семена чиа — еще один трендовый источник растворимой клетчатки. Их тоже нужно разводить водой и добавлять в каши или смузи. Чиа-пудинг или чиа-йогурт — это вариант легкого завтрака или десерта, который поможет удержать влагу в стуле и добавить необходимой вязкости.

Более бюджетная растворимая клетчатка — семена льна. Их рекомендуют при синдроме раздраженного кишечнике, хроническом запоре и диабете второго типа. Семена нужно залить водой на ночь, чтобы получить ту самую гелеобразную текстуру. Если не хочется ждать, можно купить льняную кашу в виде смеси моментального приготовления.

Как правильно есть клетчатку

Нерастворимую клетчатку обязательно нужно тщательно и долго жевать, иначе грубые частички будут раздражать пищевод и кишечник. Если на салат у вас уходит куда больше времени, чем на основное блюдо, это абсолютно нормально. Чем лучше вы жуете, тем лучше эта еда усвоится и переварится.

Важно пить много жидкости. Если клетчатке неоткуда впитывать воду, она не сработает как естественное слабительное.

Если вы никогда не ели много фруктов и овощей, начните с небольших порций и дайте вашему микробиому время привыкнуть к новому рациону.

Есть несколько признаков, дающих понять, что вы съели слишком много клетчатки. Это:

  • вздутие низа живота, распирание и метеоризм;
  • рыхлый, несформированный стул, в котором отчетливо видны непереваренные волокна.

Form

Главное на заметку

  1. Наладить стул может помочь правильная диета, в которой есть место супам, ферментированным и цельнозерновым продуктам, разным типам клетчатки.
  2. Важно не забывать пить много воды в течение дня. Сладкие напитки и кофе не заменяют воду.
  3. Вы можете узнать, каких нутриентов и пищевых волокон не хватает вашим бактериям, сделав Тест микробиоты Атлас. Вы получите индивидуальные и понятные рекомендации, которые помогут улучшить работу микробиоты и наладить пищеварение.
  • National Health Service, Constipation, Causes of constipation
  • National Health Service, Constipation, About constipation, 2020
  • Min Chen et al., Modulatory Effects of Gut Microbiota on Constipation: The Commercial Beverage Yakult Shapes Stool Consistency, 2019
  • Compound Interest, The Chemistry of Plums & Prunes: Constipation & Chewing Gum, 2015
  • Harvard School of Public Health, Food features
  • U.S. National Institute of Health, Graham DY et al, The effect of bran on bowel function in constipation, 1982
  • Gastrojournal, R. S. Fisher, M.D., Bran as therapy in constipation, 1983
  • International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders
  • R& D Centre, Aurea Biolabs Pvt Ltd, Kolenchery, Cochin, India, Augustine Amalraj and Sreeraj Gopi, Biological activities and medicinal properties of Asafoetida: A review, 2017
  • Noureddin Soltanian and Mohsen Janghorbani, A randomized trial of the effects of flaxseed to manage constipation, weight, glycemia, and lipids in constipated patients with type 2 diabetes, 2018

просты рецепты для эффективного лечения

Никто не застрахован от возникновения запоров. В группе риска находятся младенцы с несовершенной пищеварительной системой, беременные женщины и пожилые, а также люди, которые ведут неправильный образ жизни и не соблюдают правила сбалансированного питания. При этом рекомендуется ответственно отнестись к выбору препаратов, чтобы восстановить нормальную микрофлору кишечника без вреда для организма. Далее более подробно рассмотрим, как принимать отруби при запорах.

Что такое отруби

Сначала нужно больше узнать об отрубях, их особенностях, преимуществах и влиянии на организм человека. Отруби получают в процессе производства зерна. Это верхняя шелуха, которая окутывает зерно. Во время производства с пшеницы снимается внешняя оболочка, и получается чистое зерно. Иными словами, отруби являются отходами при производстве муки.

При этом не стоит выбрасывать отруби, ведь они содержат большое количество полезных веществ. Кроме того, они не перерабатываются организмом, а выводятся естественным путем, помогая избежать застоя каловых масс. Именно поэтому пищевые отруби является эффективным средством для профилактики и лечения запоров, а также нарушений нормальной работы ЖКТ.

Сегодня можно без проблем купить отруби в аптеке или в специализированных магазинах. При этом доступны различные формы выпуска, например, гранулы, палочки или хлебцы, что позволяет каждому выбрать для себя оптимальный вариант. Для лечения запоров можно выбирать отруби любого помола.

Рекомендуется отруби хранить в герметичном пакете. На открытом воздухе продукт быстро теряет свои полезные свойства из-за способности быстро впитывать влагу.

Польза отрубей

Несмотря на то, что отруби являются шелухой от зерна, они содержат большое количество микроэлементов, которые полезны для организма человека. Например, можно выделить большое количество калия, цинка, хрома, фтора и селена. Поэтому кроме терапевтического эффекта можно получить полезные вещества, необходимые для нормальной работы важных органов и систем.

  1. Большое количество клетчатки, которая содержится в отрубях, позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, восстановить нормальную работу пищеварительной системы. Организм привыкает к стабильному поступлению полезных волокон и перестраивается на нормальную, сбалансированную работу. Вот почему рекомендуется проводить лечение запоров отрубями.
  2. Клетчатка также раздражает тонкие стенки кишечника, что приводит к активной выработке желудочного сока. В конечном итоге удается избежать застоя каловых масс. Это хорошая профилактика запоров. Поэтому отруби рекомендуется употреблять регулярно, чтобы забыть о проблемах с желудком.
  3. Во время употребления отрубей наблюдается снижение уровня холестерина в крови, уменьшение количества канцерогенов и жиров в желудке.
  4. Восстановление нормальной микрофлоры кишечника.
  5. Отруби можно использовать для лечения не только запоров, но и поносов, ведь они очищают организм от патогенных микроорганизмов, которые приводят к расстройствам желудка.
  6. Отруби рекомендуют как для лечения запоров, так и для профилактики возникновения заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как принимать отруби при запоре

Как уже говорилось выше, отруби бывают разных видов со своими особенностями и преимуществами. Отсюда возникает вопрос: какие отруби лучше помогают при запорах у взрослых? Можно выделить пшеничные, ржаные, овсяные и кукурузные отруби, об особенностях которых мы поговорим далее.

Пшеничные отруби

Благодаря прекрасному впитыванию влаги пшеничные отруби при запорах быстро и легко выводят из организма шлаки и токсины, тем самым улучшая естественный процесс дефекации.

  • При запорах рекомендуется принимать трижды в день по одной ложке предварительно запаренных отрубей. Обязательно нужно пить много воды. В противном случае отруби не смогут справиться со своей основной задачей. Курс приема составляет неделю.
  • На вторую неделю увеличиваем дозу вдвое.
  • Через неделю нужно принимать уже по две столовые ложки до полной нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Овсяные отруби

Овсяные отруби можно использовать как взрослым, так и детям, что является их главным преимуществом и особенностью. В продаже есть растворимая форма отрубей, что очень удобно при лечении различных заболеваний желудка. Так можно легко снизить уровень холестерина в крови и улучшить усвоение жирных кислот в кишечнике.

Для лечения запоров суточная норма составляет не более 30 граммов. Обязательно нужно употреблять много жидкости. Отруби от запоров нужно запарить перед употреблением и настоять в течение нескольких минут. Лучше всего принимать перед едой по ложке и увеличивая дозу на половину каждые два дня. Курс лечения длится две недели, после чего можно сделать перерыв.

Ржаные отруби

Ржаные отруби содержат наибольшее количество клетчатки, а также полезные витамины и минералы, которые ежедневно необходимы человеку для нормальной жизни. Вот почему полезно есть ржаной хлеб и использовать отруби для очищения кишечника от шлаков.

Врачи рекомендуют принимать отруби по две столовые ложки три раза в день перед едой. Обязательно запиваем отруби стаканом обычной воды.

Кукурузные отруби

Очень редко встречаются кукурузные отруби. Их также можно использовать для лечения и профилактики заболевания. Главное -начинать с небольших доз, принимать на голодный желудок и пить много воды, чтобы получить максимальный эффект от лечения.

При запоре у детей

У грудничков очень часто наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за несовершенства пищеварительной системы. Отруби при запорах у детей можно давать, начиная с одного года, но обязательно проконсультировавшись со специалистом.

Отруби дают возможность не только нормализовать процесс естественной дефекации, но и сжечь лишние жировые отложения, снизить уровень холестерина в крови, улучшить аппетит и поднять гемоглобин, нормализовать работу пищеварительной системы. Особенно полезными для малышей считаются овсяные отруби.

Детям до трех лет нужно давать по одной ложке отвара из отрубей перед едой. Старшим детям можно давать отруби в сухом виде, добавляя их в еду. Главное — увеличить при этом питьевой режим.

При запоре у беременных

Врачи рекомендуют при запоре у беременных употреблять отруби, если нет никаких противопоказаний. Главное — проконсультироваться со своим гинекологом и выбрать оптимальный вариант и дозу отрубей для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Питьевой режим

Как уже говорилось выше, обязательно нужно увеличить питьевой режим. В течение дня нужно выпивать не менее трех литров воды, чтобы получить максимальную пользу от лечения. Отруби в организме набухают, поэтому им нужна вода. Чем больше воды, тем лучше будет очищение желудка от шлаков и токсинов. Конечно, пить нужно в разумных пределах. Так разовую дозу отрубей запиваем стаканом воды.

Рецепты

Для устранения излишней пищи из желудка и ускорения естественного процесса дефекации существуют рецепты из народной медицины, среди которых можно выделить следующие:

  • К самому простому способу можно отнести обычное заваривание отрубей. Для этого нужно дневную норму залить небольшим количеством кипятка и дать настояться в течение нескольких минут. Сливаем лишнюю жидкость. После этого можно принимать по одной-две ложки перед едой.
  • К запаренным отрубям можно добавлять как свежие фрукты и орехи, так и сухофрукты и мед. Другими словами, можно делать вкусные и полезные блюда на основе отрубей.
  • Также можно приготовить лечебную водичку для младенцев на основе отрубей. Для этого нужно взять четыре ложки отрубей и залить их 20 ложками горячей воды. Настаиваем в течение трех часов. Полученную жидкость употребляем перед едой в нужном количестве, например, для детей это одна чайная ложка.

Преимущества и недостатки отрубей

К основным преимуществам отрубей можно отнести следующее:

  • Избавление организма от шлаков и ядов.
  • Ускорение естественных процессов дефекации, ведь отруби действуют, как слабительное и рекомендованы при запорах.
  • Повышение защитных функций организма.
  • Активизация функций пищеварительной системы.
  • Снижение уровня сахара и холестерина в крови.
  • Наполнение организма полезными витаминами и минералами.

Но есть определенные противопоказания для лечения отрубями, что можно отнести к недостаткам данного продукта.

Противопоказания

К основным противопоказаниям можно отнести серьезные заболевания желудка, например, гастриты и колиты. Также не рекомендовано длительное применение отрубей для лечения запоров. В противном случае можно получить обратный эффект. Поэтому не стоит злоупотреблять. Если не следовать всем рекомендациям специалистов, то неправильный прием может привести к завороту кишок. Четко придерживаемся установленных норм и правил приема, рекомендованных врачом.

Мне нравитсяНе нравится

Отруби при запорах: полезные свойства, состав, рецепты

Запоры – нарушение функции организма, которые могут привести к развитию различных заболеваний. Это явление имеет место из-за недостатка полезных веществ, способствующих нормальной работе желудка и кишечника. К ним относится прежде всего клетчатка, грубые волокна.

Диетологи рекомендуют употреблять отруби при запорах, потому как они богаты этими веществами. К слову, с их помощью можно и избавиться от лишних кг в силу того, что они способствуют очищению организма.

Отруби оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему благодаря своему составу, в который помимо клетчатки входят:

  • Витамины группы B;
  • Витамин А;
  • Протеин;
  • Калий;
  • Цинк;
  • Магний;
  • Медь;
  • Хром;
  • Селен.

Об их полезных свойствах известно давно. В свое время Гиппократ советовал своим пациентам отруби для лечения запоров и очищения организма. При этом долгое время они считались всего лишь отходами, которые остаются от мукомольного производства.

Когда диетологи стали поднимать проблему, касающуюся того, что в рационе людей практически нет грубых волокон и клетчатки, эти «отходы» вновь привлекли внимание своими полезными качествами, среди которых:

  1. Выведение из организма холестерина;
  2. Нормализация уровня сахара;
  3. Улучшение микрофлоры кишечника;
  4. Выведение токсинов;
  5. Борьба с рядом заболеваниями ЖКТ.
Данный продукт является адсорбентом. Он связывает жидкость, желчные кислоты, холестерин. При этом перевариваются отруби плохо. Связывая воду, они способствуют увеличению количества фекалий в кишечнике, благодаря чему снижается риск возникновения запоров.

В силу того, что грубые волокна и клетчатка надолго дают ощущение сытости, «отходы» способствуют похудению.

Кроме того, к полезным их свойствам относится улучшение общего состояния здоровья, повышение иммунитета, борьба с сахарным диабетом.

Независимо от выбранного рецепта из огромного арсенала народной медицины, необходимо помнить, что есть общие правила того, как нужно принимать отруби при лечении запоров:

  • Строго придерживайтесь дозировки. Несмотря на пользу продукта, в большем количестве, чем нужно, употреблять их не рекомендуется. При этом лечение начинается с небольших доз, которые постепенно увеличиваются;
  • Отруби не следует принимать в сухом виде – это не принесет ожидаемого результата. Перед приемом их заваривают кипятком примерно на полчаса. Затем лишняя вода сливается, а полученная кашеобразная масса употребляется для лечения. Кушать ее можно в качестве самостоятельного блюда или добавляя в другую пищу;
  • Принимать отруби полезно не только с водой, но и с кефиром, молоком, йогуртом, ряженкой;
  • Для достижения лучшего результата производите массаж живота.

Лечение можно проводить с различными видами продукта.

Этот вид «отходов» впитывает различные вещества в объеме большем в 30 раз, чем объем самого продукта. При их использовании необходимо в день употреблять не менее 1,5 л воды.

Вот какие рецепты здоровья с пшеничными «отходами» предлагает народная медицина.

  1. С молоком. Основной ингредиент (2 ст. л.) нужно залить горячим молоком (1 стакан), обернуть сосуд со смесью полотенцем или одеялом, оставить для настаивания на 40 мин. Лекарство употребляется утром до завтрака. Курс лечения продолжается в течение 1 месяца в дозировке 1 ст. л.
  2. С соком лимона. Сначала пшеничные «отходы» в количестве 1 стакана нужно промыть. Далее заливаем их кипятком (1 л) и 1 час варим. Сцеживаем отвар, выдавливаем в него сок лимона.
  3. Вода отрубная. Продукт (4 ст. л.) нужно залить кипятком (1 стакан), дать смеси постоять в течение 4-х часов. После сцеживания в настой можно добавить немного ягод или меда (примерно 1 ст. л.).

Основные рекомендации о том, как правильно принимать пшеничные отруби при лечении запоров, аналогичны общим советам по употреблению продукта.

Такое полезное вещество все же можно употреблять не во всех случаях. Не рекомендуется этого делать при наличии таких болезней, как язва, панкреатит, холецистит. Вопрос приема этого вида лекарственного средства стоит обсудить с врачом.

Данный вид злаковых отходов богат пищевыми волокнами и антиоксидантами, которые оказывают профилактическое действие против раковых заболеваний. В сутки необходимо употреблять не более 30 г продукта.

Если при лечении запора вы решили воспользоваться ржаными отрубями, вам нужно увеличить суточное количество потребляемой воды минимум до 2 л.

Приготовить лекарство можно по следующему рецепту.
  • Посредством кипятка (150 мл) запариваем 2 ст. л. продукта.
  • После сцеживания нужно употреблять средство за час до приема пищи.
  • Можете добавлять лекарство в различные блюда, в тесто.
  • Вместо воды можно ржаные отруби соединять кефир, йогурт, молоко.

Не стоит применять этот продукт, если вы страдаете колитом, энтеритами, эрозивными поражениями органов ЖКТ. Также употребление лекарства стоит приостановить во время обострения язвы, гастрита.

При их употреблении также необходимо употреблять как можно больше воды (не менее 2 л). С помощью жидкости овсяные «отходы» быстрее разбухают, поэтому лечение будет максимально эффективным. Полезным продукт будет и при сахарном диабете, проблемах с сердцем.

Приготовить лекарственное средство из него можно простым способом.
  1. Залейте 2 ч. л. основного ингредиента теплой водой, дайте немного настояться и принимайте дважды в день.
  2. Употреблять овсяные отруби при борьбе с запорами можно и в ансамбле с кефиром, йогуртом, апельсиновым соком, выжатым непосредственно перед применением.
  3. Количество продукта во всех этих случаях остается прежним.

Не стоит превышать дозировку основного ингредиента – это может стать причиной диареи, осложнения течения хронических болезней органов пищеварительной системы.

Можно осуществлять лечение и другими видами отрубей:

  • гречневыми;
  • кукурузными;
  • рисовыми и т. д.

Все они обладают полезными свойствами для кишечника. Они также богаты клетчаткой, являются кладезем грубых волокон, потому и отлично адсорбируют вредные вещества в организме человека, выводя их.

Можно принимать данные продукты в количестве не более 20 г/день. Их также можно заливать водой, молочными продуктами, а вот в сухом виде употреблять не стоит.

Чтобы борьба с запорами и параллельно с другими недугами, профилактика различных заболеваний была максимально успешной, лучше выбрать для себя какой-либо один из видов отрубей.

Выбор злаковых «отходов» для лечения необходимо осуществлять в зависимости от целей лечения. Если задача заключается только в избавлении от проблем с дефекацией, можно остановить свой выбор на любом из перечисленных продуктов.

Если же речь идет о том, какие отруби лучше подобрать при борьбе не только с запором, но и, например, лишним весом, стоит остановить свой выбор на овсяных злаках.

Они являются достаточно калорийными, но структура их волокон такова, что они тверды, поэтому плохо перевариваются. Кроме того, они хорошо разбухают. Это дает чувство насыщенности желудка на долгое время, поэтому употреблять их можно в небольших количествах.

Подбирайте какие угодно способы применения – добавляйте «отходы» злаков в пищу, напитки, употребляйте отдельно и т. д. Благодаря им вы наладите работу своего организма и станете чувствовать себя гораздо лучше.

Отруби против фруктов и овощей: что лучше для кишечника?

Отруби лучше фруктов и овощей при лечении запоров, потому что они являются концентрированным источником сыпучих пшеничных отрубей. Getty Images / iStockphoto

Вопрос

Какие продукты лучше всего лечить и предотвращать? запор? Отруби лучше фруктов и овощей? А как насчет пищевых добавок с клетчаткой?

Ответ

Отсутствие дефекации каждый день не означает, что у вас запор.Некоторые люди ходят три раза в неделю; для других «нормальный» означает ходить три или даже четыре раза в день.

Запор может вызывать вздутие живота, вздутие живота, тревогу и совершенно несчастное состояние. А для некоторых людей его неприятные симптомы могут мешать нормальной жизни. Хорошие новости: простые изменения образа жизни — особенно диетические — часто все, что нужно, чтобы вернуть вашу систему в нормальное русло.

С медицинской точки зрения запор определяется как испражнение менее трех раз в неделю.Хотя запор время от времени является обычным явлением, хронический запор возникает, когда вы испытываете нечастые испражнения или затрудненное прохождение стула в течение от нескольких недель до нескольких месяцев.

Не вся клетчатка одинакова

Недостаточное количество клетчатки часто вызывает запор, и, что неудивительно, добавление большего количества клетчатки в рацион может облегчить и предотвратить это состояние. Однако не все волокна одинаковы.

Зерна, фрукты, овощи, бобовые и орехи содержат два типа клетчатки: растворимую и нерастворимую в различных количествах.Растворимая клетчатка замедляет пищеварение и помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Его много в овсе, овсяных отрубях, ячмене и псиллиуме (например, в метамуциле, злаках с отрубями, обогащенными псиллиумом).

С другой стороны, такие продукты, как пшеничные отруби, цельнозерновые продукты, орехи и многие фрукты и овощи, содержат в основном нерастворимую клетчатку. Именно этот тип удерживает воду и увеличивает объем стула, помогая ему быстрее проходить через кишечник.

Поддерживая регулярный режим кишечника, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить риск геморроя, дивертикулеза и, возможно, рака толстой кишки.

Сколько клетчатки вам нужно?

Женщинам в возрасте от 19 до 50 лет рекомендуется потреблять 25 граммов клетчатки каждый день; мужчинам требуется 38 граммов. По мере того, как мы становимся старше, и наши потребности в калориях уменьшаются, наши потребности в клетчатке также уменьшаются. После 50 лет женщинам требуется 21 грамм в день, а мужчинам — 30 граммов.

Это определенно больше, чем 11-17 граммов клетчатки, которые средний канадец потребляет каждый день. Чтобы обеспечить достаточное количество пищи в вашем ежедневном рационе, вам необходимо сделать стратегический выбор продуктов питания.

Отруби vs.фрукты и овощи

Многие люди успешно справляются с запорами, добавляя в свой рацион концентрированный источник нерастворимой клетчатки, такой как пшеничные отруби. Две столовые ложки сырых пшеничных отрубей содержат 4,5 г клетчатки, одна чашка хлопьев с отрубями содержит около 5 г, а половина чашки 100-процентных отрубей — 12 граммов.

Отруби более эффективны при лечении запоров, чем фрукты и овощи, поскольку они являются концентрированным источником пшеничных отрубей, образующих объемную массу.

Но не останавливайтесь на достигнутом.Я также рекомендую своим клиентам увеличить потребление фруктов и овощей, чтобы увеличить общее потребление клетчатки.

Фрукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки включают яблоки, ягоды, инжир, киви, манго, апельсины и сливы. Когда дело доходит до овощей, хорошими источниками являются сладкий перец, морковь, стручковая фасоль, пастернак, горох и шпинат.

Другие достойные источники нерастворимой клетчатки включают макароны из цельнозерновой муки (от 4 до 6 г клетчатки на чашку, приготовленные), фрике (10 г клетчатки на чашку, приготовленные), киноа (5 г клетчатки на чашку, приготовленные), коричневый рис (3 .3 г на чашку вареной клетчатки), 100-процентный цельнозерновой хлеб (ищите от 2 до 3 г клетчатки на ломтик), орехи и семена.

Увеличивайте потребление клетчатки постепенно, в течение нескольких недель, чтобы предотвратить вздутие живота, судороги или газы. И не забывайте пить больше воды, добавляя клетчатку в свой рацион; волокно должно поглощать воду, чтобы работать эффективно. Женщинам нужно 9 чашек воды каждый день, а мужчинам — 12 чашек.

Еда и добавки

При употреблении с водой или добавлении в пищу порошков, сделанных из шелухи пилллия, инулина или натуральных фруктовых и овощных волокон, действительно увеличивается потребление клетчатки.А для некоторых людей они являются эффективным средством от запора. У других же они могут усугубить вздутие живота. (Пислий и инулин являются растворимыми волокнами; растворимые волокна поглощают воду в кишечном тракте, образуя гель, который может вызвать ощущение вздутия живота.) увеличьте потребление клетчатки. Например, одна капсула Metamucil Fiber содержит половину грамма (525 мг) клетчатки. Честно говоря, рекомендуемая доза составляет пять капсул три раза в день (всего: 7.9 г клетчатки).

Лично я предпочитаю есть настоящую пищу, чем проглатывать 15 таблеток в день, потому что, наряду с клетчаткой, она также содержит витамины, минералы и бесчисленные фитохимические вещества.

Другие виновники запора

Факторы образа жизни могут способствовать запору, в том числе очень низкокалорийные диеты (меньшее количество еды означает меньший объем кишечного тракта), отсутствие физических упражнений и постоянное игнорирование желания уйти. Изменения в вашем ежедневном расписании и поездках также могут нанести ущерб привычкам кишечника.

Другие причины могут включать низкий уровень щитовидной железы, проблемы с нервами и мышцами пищеварительного тракта, побочные эффекты некоторых лекарств (например, обезболивающих, антидепрессантов и антигистаминных препаратов) и непроходимость кишечника.

Обратитесь к врачу, если вы испытываете необъяснимые изменения в дефекации, которые длились более двух недель, или если увеличение потребления клетчатки ухудшает ваши симптомы.

Лесли Бек, диетолог, работает в клинике Medisys в Торонто.

Пищевые волокна при запоре: сколько вам нужно

Может ли еда быть лекарством? Иногда да. В последние годы стало ясно, что то, что вы едите, может быть очень эффективным в предотвращении или обращении вспять некоторых проблем со здоровьем, особенно хронических запоров.

Запор — это симптом, а не болезнь. Есть некоторые серьезные заболевания, которые могут вызвать хронический запор. Обязательно обратитесь к врачу для медицинского обследования. Если вы здоровы и ищете безопасное и эффективное долгосрочное средство от хронического запора, вы можете найти помощь на полках бакалейщика.Сотни продуктов и продуктов на основе растительной клетчатки доступны для облегчения запора — натуральных продуктов.

Что такое волокно?

Пищевые волокна относятся к съедобным частям растений или углеводам, которые не могут быть переварены. Клетчатка содержится во всех растительных продуктах, включая фрукты, овощи, зерно, орехи, семена и бобовые. Вы также можете найти форму волокна, называемую хитином, в панцирях ракообразных, таких как крабы, омары и креветки.

Все волокна одинаковы?

Нет, некоторые волокна растворимы в воде, а другие нерастворимы.Растворимая клетчатка замедляет пищеварение и помогает усваивать питательные вещества из пищи. Нерастворимая клетчатка втягивает воду и увеличивает объем стула, помогая ему быстрее проходить через кишечник.

Большинство растительных продуктов содержат некоторые волокна каждого вида. Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки включают сушеные бобы, овес, овсяные отруби, рисовые отруби, ячмень, цитрусовые, яблоки, клубнику, горох и картофель. Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки включают пшеничные отруби, цельнозерновые, злаки, семена и кожуру многих фруктов и овощей.

Какие волокна лучше всего облегчают запор?

Выбирайте цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия. Волокна злаков обычно имеют клеточные стенки, которые сопротивляются пищеварению и удерживают воду в клеточных структурах. Пшеничные отруби могут быть очень эффективными как естественное слабительное.

Какие еще продукты с высоким содержанием клетчатки?

Ешьте много свежих фруктов, овощей и бобовых, таких как бобы и чечевица. Клетчатка, содержащаяся в цитрусовых и бобовых, стимулирует рост кишечной флоры, что увеличивает вес стула и количество бактерий в стуле.Стимулирование роста определенных бактерий в толстой кишке может способствовать здоровью кишечника.

Сколько клетчатки нам нужно ежедневно?

По данным Американской диетической ассоциации, средний американец ежедневно получает около 15 граммов клетчатки, что намного меньше, чем нам нужно. Женщинам моложе 51 года следует стремиться к потреблению 25 граммов клетчатки в день. Мужчинам моложе 51 года следует стремиться к потреблению 38 граммов клетчатки в день. Женщины 51 и старше должны получать 21 грамм клетчатки в день. Мужчины 51 и старше должны получать 30 граммов в день.Американская академия семейных врачей рекомендует ежедневно съедать не менее девяти порций (2 чашки) фруктов и овощей с клетчаткой, включая яблоки, апельсины, брокколи, ягоды, груши, горох, инжир, морковь и фасоль. У некоторых людей возникают спазмы желудка и газы, когда они увеличивают потребление клетчатки. Постепенно меняйте диету и увеличивайте потребление жидкости, чтобы уменьшить дискомфорт.

Разве чернослив не является естественным слабительным средством?

Чернослив, часто называемый «природным средством», содержит сорбит, который оказывает на организм естественное слабительное действие.Сушеные сливы (да, чернослив!) Также богаты антиоксидантами, борющимися с болезнями, и содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку. Одна чашка сырого чернослива без косточек содержит 12 граммов клетчатки. В трех черносливах содержится 3,9 грамма клетчатки.

Что делать, если цельнозерновые волокна и фрукты не помогают при запоре?

Затем попробуйте продукты, содержащие шелуху семян подорожника, отруби и метилцеллюлозу, или попробуйте пищевые добавки с клетчаткой. Эти натуральные продукты увеличивают массу стула и обладают слабительным действием. Обязательно пейте много воды при приеме любого из этих продуктов, так как они могут забить кишечник и вызвать запор.Клетчатка должна содержать воду, чтобы очищать толстую кишку и выводить стул из вашего тела.

Когда следует использовать порошок псиллиума?

Клетчатку лучше всего получать из пищи. Но если вы не можете есть достаточно фруктов и овощей, чтобы изменить ситуацию, выберите пищевые добавки с клетчаткой. Примеры включают псиллиум, метилцеллюлозу, декстрин пшеницы и поликарбофил кальция. Смешайте порошок псиллиума со стаканом воды от одного до трех раз в день. Обязательно пейте достаточно воды вместе с этим порошковым напитком из псиллиума.Напиток может вызвать вздутие живота, пока вы не привыкнете к клетчатке.

Когда клетчатка не помогает избавиться от запора?

Диета с высоким содержанием клетчатки помогает избавиться от хронических запоров у многих людей. Но те, у кого есть замедленный транзит или дисфункция тазового дна, могут плохо реагировать на увеличение количества пищевых волокон. Если у вас изменилась частота испражнений и у вас возник острый запор, проконсультируйтесь с врачом. Запор может быть вызван основным заболеванием.

5 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые помогают при запоре диетолог

5 продуктов, помогающих при запоре

Как ваш кишечник регулярно? Для многих это неудобный вопрос, но частый разговор на консультации диетолога.В конце концов, продукты, которые мы едим, сильно влияют на работу кишечника. Сегодня я поделюсь 5 продуктами, которые помогают от запора.

Прежде, чем мы «начнем двигаться», запор означает три или меньше испражнений в неделю. Вы можете почувствовать сильное натуживание или выделение твердого, небольшого количества сухого стула. Он поражает каждого пятого человека, причем его распространенность выше среди пожилых людей (Clin Interv Aging, 2015).

Причины запора, «не связанные с диетой»

Во-первых, очень важно выяснить первопричину запора.Таким образом, у вас будет наиболее подходящая диета и / или образ жизни или лечение. Обратите внимание: рекомендации по питанию в этом блоге могут не подходить в зависимости от основной причины запора.

Причины могут включать:

  • Синдром раздраженного кишечника (СРК) или воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) часто вызывает запор, диарею или их сочетание. Поговорите с диетологом о диетической поддержке диеты с низким содержанием FODMAP, чтобы помочь в лечении симптомов СРК
  • Прием лекарств / добавок от запора (т.е.(диуретики, антидепрессанты, антациды, препараты железа и т. д.)
  • Такие состояния, как: болезнь Паркинсона, целиакия, травма спинного мозга, инсульт, гипотиреоз
  • Отсутствие физических упражнений
  • Чрезмерное употребление слабительных
  • Спорадический доступ в туалет или тенденция «удерживать», чтобы пользоваться услугами

Узнайте, что есть, чтобы справиться с запором! Click To Tweet

  1. Зерновые хлопья с отрубями

Святая клетчатка! Злаки с отрубями — очень богатый источник «нерастворимой клетчатки», которая эффективна для многих при запоре.

Нерастворимая клетчатка — это тип клетчатки, которая остается неизменной на всем пути к толстой кишке. Это означает, что ваш стул тяжелее и мягче, что облегчает его прохождение.

Информация о питании:

  • Пшеничные отруби
    • Внешний слой зерна пшеницы
    • 12 грамм клетчатки на ½ чашки (почти половина диетической потребности)
  • Все почки отрубей
    • 11 грамм клетчатки на Порция на 1/3 чашки
  • Клетчатка 1 Crunchy Original
    • 15 граммов клетчатки на ½ стакана
  • Оригинал из всех отрубей
    • 12 грамм клетчатки на ½ стакана

Откройте для себя простые способы используйте больше #Bran в своем рационе! Click To Tweet

Способы включения отрубей в рацион:

  • Выберите хлопья с очень высоким содержанием клетчатки (> 8 граммов клетчатки на порцию), которые содержат «пшеничные отруби»
  • Смешайте небольшую порцию хлопьев с очень высоким содержанием клетчатки с ваши обычные хлопья
  • Посыпьте отруби в смеси или йогуртовом парфе
  • Добавьте пшеничные отруби в горячие или холодные каши, коктейли, запеканки
  • Замените часть муки пшеничными отрубями при выпечке кексов, вафель, булочек и т. д.

  1. Семена чиа

Эти маленькие суперсемена наполнены клетчаткой, которая поддерживает работу кишечника. Они также помогают дольше чувствовать сытость, снижают уровень холестерина и помогают контролировать уровень сахара в крови. Семена чиа обладают мягким ореховым вкусом, и их можно купить в местном продуктовом магазине. Узнайте больше о семенах чиа здесь и их сравнении с семенами льна и конопли (здесь)

Информация о питании:

  • В 3 столовых ложках семян чиа содержится 12 граммов клетчатки

DYK: 1 столовая ложка # чиа содержит 4 грамма клетчатки для помощи кишечнику! Click To Tweet

Способы включения семян чиа в рацион:

  • Посыпать горячими / холодными хлопьями
  • Добавить в йогурты или салаты
  • Добавить в смузи
  • Заменить ¼ муки на молотую муку чиа при приготовлении домашние кексы, хлеб или блины
  • Используйте для загущения пудингов, соусов или соусов

  1. Фасоль, горох и чечевица

Бобовые — это растения с семенами в стручках.Они включают фасоль, горох, чечевицу, арахис и сою. Они являются очень богатыми источниками пищевых волокон и поддерживают регулярную работу кишечника и здоровье сердца.

Щелкните, чтобы написать в Твиттере: Узнайте, сколько # волокна упаковано в # бобовых (фасоль, горох, чечевица)

Информация о питании:

  • Примерно 8 граммов клетчатки на ½ стакана чечевицы и черной фасоли , эдамаме
  • 14 граммов клетчатки в 1 стакане печеных бобов
  • 12 граммов клетчатки в 1 стакане нута
  • 8 граммов клетчатки в 1 стакане зеленой фасоли
  • 3 грамма клетчатки в стакана арахиса

Способы включения бобовых в рацион:

  1. Булгур

Булгур изготавливается из зерен цельнозерновой пшеницы, которые были расколоты и частично предварительно приготовлены, чтобы ускорить время приготовления.Булгур обладает ореховым вкусом.

Пробовали булгур? Узнайте о питании и о том, как включить его в свой рацион Click To Tweet

Информация о питании:

  • 4 грамма клетчатки на ½ чашки
  • Более чем в два раза больше клетчатки, чем коричневый рис

Способы включить булгур в рацион:

  • Используйте в качестве заменителя киноа или риса
  • В сочетании со многими другими продуктами, такими как жаркое, блюда карри или рыба.
  • Традиционно используется в салате табуле (рецепт)

  1. Фрукты, богатые клетчаткой

Включите в свой рацион фрукты, богатые витаминами и клетчаткой.Опять же, не только клетчатка, но и калий, магний, витамин С и другие питательные вещества добавляют пользу для здоровья.

Сколько волокна # волокна во фрукте, который вы едите? Click To Tweet

Информация о питании:

  • 8 граммов клетчатки на 1 стакан ежевики
  • 6 граммов клетчатки в груши
  • Малина содержит 4 грамма клетчатки на ½ чашки
  • 7 граммов клетчатки на половину авокадо
  • 3 грамма клетчатки в персике среднего размера

Способы включения фруктов с высоким содержанием клетчатки в рацион:

  • Добавьте богатые клетчаткой фрукты в горячие или холодные хлопья
  • Добавьте в парфе из йогурта или смузи
  • Добавляйте в салаты (идеи рецептов)
  • Ешьте самостоятельно (НЕТ!)

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием (нерастворимой) клетчатки может помочь предотвратить (или лечить) запор.Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отруби, чиа, бобовые, булгур и фрукты, являются частью здорового питания и способствуют снижению риска сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и диабета. Продукты с высоким содержанием клетчатки также помогают контролировать вес, поскольку они медленно перевариваются и дольше насытят.

В следующий раз, когда кто-нибудь спросит вас о вашем кишечнике, помните, что оптимальное здоровье включает в себя хорошую регулярность кишечника! Если у вас запор, обязательно поговорите со своим врачом или диетологом.Зарегистрированный диетолог внимательно изучит ваши повседневные привычки, историю болезни и рацион, чтобы разработать стратегии, которые помогут сдвинуть дело с мертвой точки!

Диета, которую нужно и что нельзя делать при запоре

Облегчение запора, предотвращение запора

Один из самых полезных шагов, которые вы можете предпринять, — это выбирать продукты, которые облегчают запор или в первую очередь предотвращают запор. Возможно, вы уже употребляете продукты, облегчающие запор, например хлопья с отрубями или сливовый сок.Однако, если у вас еще нет симптомов запора, не нужно ждать, пока они начнут питаться более здоровой пищей.

Связано: Упражнения для облегчения или предотвращения запора

Теперь вы можете получить облегчение от запора или поработать для предотвращения запора с помощью правильной диеты от запора. Соблюдайте следующие правила диеты.

Do…

  • Пейте много жидкости. Получение рекомендованных восьми стаканов воды в день помогает смягчить стул, облегчая его выведение.По словам Фортунато, употребление нужного количества жидкости также может помочь стулу покинуть толстую кишку.
  • Ешьте свежие и сушеные фрукты. Фрукты, особенно сушеные, богаты клетчаткой и являются одним из продуктов, помогающих облегчить запор. Наряду с водой, клетчатка помогает придать стулу нужную консистенцию, чтобы он мог легко проходить. Хороший выбор фруктов для диеты при запоре — изюм, чернослив, инжир, бананы, яблоки и яблочное пюре.
  • Загрузите в тарелку овощи. Овощи также богаты клетчаткой и помогают предотвратить запоры.Фасоль пинто, бобовые, салаты и сырые овощи богаты клетчаткой, что делает их отличным выбором для облегчения и профилактики запоров.
  • Добавка из цельного зерна для получения клетчатки. Ищите цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья, молотые семена льна, ячмень и хлопья с пшеничными отрубями. Ваша цель должна состоять в том, чтобы получать до 35 граммов клетчатки в день, а всего одна унция хлопьев с пшеничными отрубями дает вам 10 граммов.

Не…

  • Полагайтесь на обработанные пищевые продукты. В полуфабрикатах мало клетчатки, говорит Фортунато.Употребление слишком большого количества из них может привести к запору — лучше употреблять натуральные продукты, такие как фрукты и овощи, чем получать еду и закуски из коробки или сумки.
  • Пейте кофе или напитки с кофеином весь день. Кофеин является стимулятором, поэтому он может вызвать опорожнение кишечника. Но это также может вызвать обезвоживание, которое может иметь противоположный эффект и привести к запору, — объясняет Фортунато.
  • Пойти за борт на молочном заводе. Молочные продукты сами по себе могут не вызвать запора, но лактоза в молочных продуктах может выделять газ и вызывать у вас дискомфорт, если вы уже подкреплены, говорит Фортунато.Кроме того, продукты, богатые сыром, обычно не входят в сбалансированную диету, поэтому обязательно получайте три рекомендуемые ежедневные порции молочных продуктов из здоровых источников с низким содержанием жира, таких как обезжиренное молоко и йогурт.
  • Слишком много алкоголя. Как и кофеин, алкоголь может обезвоживать вас и вызывать запоры. Ограничение употребления алкоголя может помочь облегчить запор.

Если запор — проблема, лучше обратиться к врачу раньше, чем позже, — говорит Фортунато.В своей клинике он рекомендует пациентам, страдающим запорами, работать с диетологом, чтобы изменить свои привычки в еде и избежать проблем в будущем. Диета при запоре, полная клетчатки и много жидкости, может быть всем, что вам нужно, чтобы оставаться на регулярной основе.

Отруби с изюмом от запора | Livestrong.com

Не все злаки с отрубями одинаковы.

Кредит изображения: gmevi / iStock / Getty Images

Регулярность кишечника — это больше индивидуальный опыт, чем коллективный.Один человек может избавляться от твердых отходов один или два раза в день, в то время как другой может захотеть избавиться от твердых отходов раз в пару дней. По данным Медицинского центра UCSF, запор — или неспособность легко и часто отказываться от стула — это пищеварительная жалоба номер один в Соединенных Штатах. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как отруби с изюмом, может вызвать некоторые кишечные расстройства.

Содержание волокна

Как и в случае с любой обработанной пищей, количество клетчатки, которую вы получите из порции хлопьев с изюмными отрубями, зависит от того, как был приготовлен продукт.Зерновые, сделанные в основном из цельнозерновой пшеницы и пшеничных отрубей, обычно содержат больше клетчатки, чем те, которые также включают рафинированную пшеничную муку или другие виды цельнозерновых зерен. Одна чашка изюмных отрубей обычно обеспечивает около 200 калорий и от 7 до 8 граммов клетчатки, или около 30 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Одна крупная марка изюмных отрубей содержит всего 4 грамма клетчатки на чашку, в основном потому, что они содержат кукурузные отруби, а не пшеничные. Чтобы облегчить запор, выберите продукт, который содержит не менее 5 граммов клетчатки на порцию.

Пищеварительные эффекты

По данным Службы здравоохранения Гарвардского университета, более 80 процентов клетчатки в отрубях изюма нерастворимы. Это связано с тем, что пшеничные отруби являются одним из лучших источников нерастворимой клетчатки: из 12 граммов клетчатки в 1/2 стакана чистых пшеничных отрубей 11 граммов поступают из нерастворимой клетчатки. Этот тип клетчатки иногда называют «грубым кормом» или «большой массой», потому что он поглощает воду при движении по пищеварительному тракту и более эффективно выводит отходы через кишечник.Это также помогает вашему телу производить более крупный и мягкий стул, от которого легче избавиться. Хотя большая часть клетчатки в миске с отрубями с изюмом поступает из отрубей, изюм также является хорошим источником.

Соображения

Употребление в пищу отрубей с изюмом может быть эффективным и удобным способом стимулировать работу кишечника, но не обязательно для здоровья. Зерновые — основной источник сахара в американской диете, и вполне нормально получить где-то около 20 граммов сахара из порции отрубей с изюмом.Для сравнения: Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует избегать любых злаков, содержащих более 5 граммов сахара на порцию. Изюм отвечает за часть сахара в хлопьях с изюмными отрубями, но на этикетках продуктов питания не делается различий между добавленным сахаром (который используется для подслащивания хлопьев из отрубей) и натуральными сахарами, такими как изюм. Что касается сахара, вам может быть лучше купить хлопья с отрубями с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки и посыпать их 2 столовыми ложками изюма.

Регулярность кишечника

Регулярность кишечника в основном определяется общим состоянием здоровья, уровнем физической активности и диетой. Получение достаточного количества клетчатки — ключевая рекомендация как для лечения, так и для профилактики запоров. Диетические рекомендации предполагают, что мужчинам и женщинам в возрасте до 50 необходимо около 38 граммов и 25 граммов клетчатки в день, соответственно, в то время как пожилым людям требуется немного меньше. Цельнозерновые продукты, как и сушеные бобы, горох и чечевица, обычно являются богатыми источниками нерастворимой клетчатки.Вы также должны пить много жидкости — клетчатке не только нужна вода для работы, но исследование 2013 года, опубликованное в «Американском журнале гастроэнтерологии», предполагает, что люди, которые получают достаточно жидкости, менее подвержены запорам, независимо от того, сколько клетчатку они потребляют.

6 продуктов, которые помогают избавиться от запоров и откашливаться

Малина содержит 8 граммов клетчатки в одной чашке


2. Апельсины Апельсины полны смягчающего стул витамина С, волокон для увеличения объема стула, и нарингенин, флавоноид, который, как обнаружили исследователи, может действовать как слабительное.Вы можете упаковать апельсин в качестве переносной закуски или добавить дольки апельсина в салат.
Апельсины содержат огромное количество витамина C, смягчающего стул. 3. Миндаль Миндаль богат полезными для сердца жирами, белками и клетчаткой. Высокое содержание магния заставляет наш кишечник работать. Он нейтрализует желудочную кислоту и перемещает стул по кишечнику. Они также служат прекрасной переносной закуской, и вы также можете добавить их в свой смузи на завтрак. Миндаль богат полезными для сердца жирами, белками и клетчаткой
4.Пшеничные отруби Исследования показали, что пшеничные отруби облегчают запор и улучшают пищеварение. Внешний слой зерна пшеницы состоит из большого количества волокон. Вы можете посыпать им овсянку, взбить партию кексов с отрубями или съесть миску цельнотрубной каши.
Пшеничные отруби могут облегчить запор и улучшить пищеварение
5. Листовые и зеленые овощи Зеленые овощи, такие как шпинат и даже сезонные тыквы, богаты питательными веществами, включая клетчатку, магний, который помогает сокращению толстой кишки, и калий, который помогает регулировать баланс жидкости и мышечные сокращения.

6. Бананы Высокое содержание клетчатки в бананах может помочь нормализовать последствия запора. Они могут помочь вам лучше вытеснить отходы, облегчая прохождение стула.
Высокое содержание клетчатки в бананах может помочь нормализовать запор Очень важно постоянно поддерживать водный баланс, чтобы вылечить запор и поддерживать движение желудка. Без достаточного количества воды в организме стул не станет мягким и не будет плавно перемещаться по пищеварительному тракту. Обезвоживание — самая частая причина запоров.Вы можете добавить ломтики лимона или огурца для дополнительного аромата и освежения.

Запор | Обучение пациентов | UCSF Health

Что такое запор?

Запор возникает, когда каловые массы (кал) слишком медленно перемещаются по толстой кишке (толстой кишке). Жидкая часть стула всасывается обратно в организм, поэтому стул становится твердым и сухим. Это затрудняет дефекацию.

Что вызывает запор?

Плохое питание, неполноценный сон, ограниченные физические нагрузки, беспокойство, эмоциональный стресс и возраст могут вызвать запор.Определенные заболевания также могут вызывать запор и обычно связаны с внезапным изменением привычек кишечника, болью, потерей веса, усталостью или кровавым стулом. Если вы испытываете эти симптомы, обратитесь к врачу. Некоторые лекарства вызывают запор — поговорите со своим врачом, если вы считаете, что ваши лекарства вызывают запор.

Может ли употребление большего количества клетчатки помочь при запоре?

Да. Клетчатка — это часть растительной пищи, которая не переваривается. Есть два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая.Растворимая клетчатка придает стулу объем. Продукты, которые являются хорошими источниками растворимой клетчатки, включают яблоки, бананы, ячмень, овес и бобы. Нерастворимая клетчатка помогает ускорить прохождение пищи по пищеварительному тракту и помогает предотвратить запоры. Хорошие источники нерастворимой клетчатки включают цельнозерновые продукты, большинство овощей, пшеничные отруби и бобовые. Продукты, содержащие клетчатку, содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна. Хорошая цель для пищевых волокон — от 20 до 30 граммов в день.

Читать далее

Рекомендации по лечению запоров

Питание

  • Ешьте три раза в день.Не пропускайте приемы пищи.
  • Постепенно увеличивайте количество продуктов с высоким содержанием клетчатки в своем рационе.
  • Выберите больше цельнозернового хлеба, круп и риса.
  • Выберите больше сырых фруктов и овощей — при необходимости ешьте кожуру.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *