Каши начинают вводить в меню малыша после овощей, поскольку злаковые требуют более слаженной работы пищеварительного тракта. Ребенок на искусственном вскармливании может впервые попробовать это блюдо в 5 месяцев, а малыш, который питается маминым молоком – в семь. Как правильно готовить каши для первого прикорма? Не все виды круп разрешается вводить в рацион без подготовки, однако некоторые подходят для младенца идеально.

Первая проба

Начинать вводить кашу в меню малыша следует по правилам. Так как коровье молоко – сложный для усваивания продукт, первая каша на столе у ребенка должна быть безмолочной (подробнее в статье: рейтинг безмолочных каш для детей для первого прикорма ). Кроме того, если родители опасаются аллергии, лучше выбирать в магазине гипоаллергенный вариант. Желательно избегать всех блюд, приготовленных на основе злаковых культур, содержащих глютен – особый вид белка.

Ниже перечислены каши с глютеном, введение в рацион которых желательно планировать после 8 месяцев:

• манная;
• овсяная;
• пшеничная;
• ячменная.

С каких каш начинать прикорм (подробнее в статье: как начинать прикорм кашами с 6 месяцев?)? Для начала идеально подойдут безглютеновые крупы: рисовая, гречневая, кукурузная. Только после того как родители убедятся, что ребенок хорошо реагирует на эти блюда, допустимо введение в меню глютеносодержащих продуктов.

Чаще всего педиатры рекомендуют первый прикорм кашей начинать с безмолочной гречки. При этом в нее разрешается добавлять грудное молоко или смесь, к которой привык ребенок. Введение молочных продуктов желательно начинать лишь с года. Если используется готовая гречневая мука для грудничков, достаточно развести 1 столовую ложку смеси в 30 мл воды или грудного молока.

Прикорм безмолочной гречкой может стать отличным началом для введения каш

Для каждого возраста – своя крупа

Как мы писали выше, начинать прикорм лучше с безглютеновых круп. Как только ребенок привыкнет к новому виду блюд, есть смысл попробовать ввести другие каши, в том числе и молочные. Однако действовать следует осторожно, чтобы не вызвать стойкую аллергическую реакцию у ребенка, бороться с которой довольно трудно.

Рассмотрим виды круп, которые можно давать ребенку до года, а также те, которые подходят детям постарше. Кроме этого разберемся со схемой введения новых блюд.

Таблица ввода разных видов круп по месяцам:

Возраст	Вид каши	Порция	Свойства
5-7 месяцев	Рисовая	120-170 мл	Отлично усваивается, однако не подходит детям, склонным к запорам.
	Гречневая		Содержит железо, также хорошо усваивается. Помогает при запорах.
	Кукурузная		Содержит много клетчатки, как и гречневая, помогает при запорах.
8 месяцев	Пшенная	170-180 мл	В пшене много микро- и макроэлементов, эта крупа также стимулирует работу ЖКТ.
9-10 месяцев	Овсяная	180-190 мл	В этой крупе много клетчатки, которая улучшает пищеварение. Много белка, нужного для роста, а также для развития мышц.
От 12 месяцев	Манная	200 мл	Содержит минимум полезных веществ, приготовленная на молочной основе способствует набору веса. В манке много глютена.

Правила введения круп

Крупы сложнее усваиваются организмом, чем большинство овощей, поэтому вводить их нужно по правилам. Если предлагать малышу злаковые бессистемно, можно вызвать расстройство ЖКТ, боли в животике и стойкую аллергию. Стоит руководствоваться несколькими рекомендациями специалистов, чтобы новый продукт принес пользу:

• Новое блюдо всегда лучше предлагать с утра. Если у ребенка возникнут проблемы с пищеварением или боли в животике, с ними легче будет справиться. Кроме того, злаки «заряжают» организм энергией, что идеально для утренней трапезы.
• Кашу, как и другой вид прикорма, нужно предлагать малышу перед кормлением. Сначала дать ему небольшую порцию – половину чайной ложки, затем докормить как обычно. Если реакция будет нормальной, на следующий день снова дать такую же порцию, либо чуть больше. За одну-две недели объем продукта доводится до возрастной нормы и полностью заменяет утреннее кормление.
• Каша для первого прикорма должна содержать только один вид крупы. Смешивать между собой рис, гречку или кукурузу следует позже, когда малыш привыкнет к новой пище, чтобы не гадать потом, на какой из компонентов у ребенка аллергия.
• Смешивать гречку или рис с грудным молоком удобно в случае, если малыш отворачивается от ложки. Ему будет легче распробовать новый вкус блюда, которое привычно пахнет.
• Если малыш не хочет кушать, есть смысл нарушить порядок прикорма – пробовать давать его не только с утра, а и в обед. Есть вероятность, что аппетит ребенка в середине дня будет лучше.

Для начала ребенку достаточно предложить всего 1 ложку нового блюда

О чем следует помнить?

Нельзя забывать о питьевом режиме. Если малыш на грудном вскармливании и до 6 месяцев почти не пил воду, то в период введения прикорма пора начинать его допаивать. Воду разрешается давать в любое время, даже после еды.

Каши, как и другой прикорм, могут вызвать аллергию. Педиатры рекомендуют мамам вести дневник прикорма: записывать в него все, что съел ребенок, его реакцию на каждый новый продукт. Если появятся признаки аллергии, следует убрать из его меню блюдо, которое спровоцировало такую реакцию.

Если малыш – потенциальный аллергик, в этот период ему можно дать детский антигистаминный препарат (капли Фенистил), а в случае нетипичной реакции – вызвать скорую.

Каша для малыша своими руками

Сегодня любую кашу для первого прикорма можно купить в магазине – в продаже есть как молочные смеси, так и безмолочные. Однако для начала стоит сделать ее самим, тогда не придется беспокоиться о составе купленного продукта. Чтобы в домашних условиях приготовить полезное блюдо, для начала нужно перебрать и тщательно промыть крупу.

Дальше необходимо выбрать один из вариантов:

1. Подготовленную крупу просушить, затем перемолоть в кофемолке. Не стоит делать самый мелкий помол, достаточно остановиться на среднем. Залить полученный порошок кипятком и проварить 5-15 минут, помешивая до готовности. Пропорции следующие: 5 г порошка на полстакана кипятка. Когда малыш привыкнет к блюду, пропорции желательно изменить и сделать консистенцию блюда погуще.
2. Этот способ также прост – сначала нужно сварить крупу на воде до готовности. Как правило, используется 1 часть крупы на 2 части воды. После того как блюдо остынет, его нужно измельчить с помощью блендера, либо протереть через сито. Когда малыш станет постарше, кашу можно разминать пестиком до получения пюре. После этого однородную массу залить кипятком и проварить несколько минут.

Способ номер один хорош тем, что порошок готовится заранее и используется по мере необходимости. Таким образом, мама экономит время, которое может потратить на общение с ребенком. Второй способ также не займет много времени и выручит в том случае, если в хозяйстве нет кофемолки. Некоторые педиатры считают, что во втором случае получится более полезное блюдо, чем в первом. Дело в том, что измельченную крупу варят, помешивая, иначе она пригорит. Это значит, что каша готовится без крышки, из нее уходят витамины. Каши для первого прикорма нужно остудить и использовать сразу, чтобы в них сохранилось максимум полезных веществ.

Теперь остановимся подробнее на особенностях приготовления каждого вида каши. Рассмотрим, какая крупа подойдет для приготовления каши для грудничка, а также способы приготовления.

Гречка

Выбирать гречневую крупу следует светлого цвета, чтобы она не была чересчур обжарена. Подойдет и сечка, но в ней может попадаться мусор, который найти и вымыть сложно. Крупу помыть, после чего перемолоть в кофемолке, залить кипятком и готовить 15 минут, помешивая. Если используется второй способ приготовления, нужно залить чистую крупу водой в соотношении 1:2 и варить около 20 минут под крышкой до готовности. Затем протереть через сито, разбавить водой и прокипятить пару минут.

Если эта первая каша для малыша, в прикорм не нужно добавлять сахар, соль и масло. Гречка имеет естественный аромат и нежный вкус, который не нуждается в усилителях.

Для приготовления детской каши гречку нужно измельчить

Рис

Для рисовой каши разрешается использовать любой вид крупы, но лучше выбирать круглозернистую. Как и гречку, рис нужно промыть, просушить и перемолоть в порошок. Чайную ложку полученного порошка залить стаканом кипятка и готовить 15 минут. Блюдо имеет нейтральный вкус, оно нежное, однородное и хорошо усваивается, однако давать ребенку его можно только один раз в день.

Кукурузная

Кукурузная крупа содержит каротин, о чем сигнализирует ее ярко-желтый цвет. Кроме этого в ней много других витаминов, а также железо и кремний. Благодаря низкой аллергенности и содержанию пищевых волокон это блюдо рекомендуют в качестве прикорма детям. Кукурузная крупа бывает разной степени помола, самый мелкий идеален для детского стола.

Нужно взять полстакана кипятка и залить им одну столовую ложку кукурузной крупы. Готовить блюдо необходимо около 40 минут, после чего немного остудить и измельчить блендером. Затем добавить еще воды или молока и снова проварить в течение 10 минут.

Кукурузная крупа содержит много полезных для малыша веществ

Манная

Любимая каша малышей – манная, она и в самом деле приятна на вкус. По мнению ученых, манка не слишком полезна и единственное достоинство этого блюда – значительная энергетическая ценность. Благодаря этому свойству манная каша показана малышам, которые не спешат набирать вес. Однако калорийность снизится, если готовить кашу на воде, либо на смеси молока и воды.

Перед началом приготовления манную крупу нужно просеять. Понадобится 1 ст.л. крупы, которую нужно готовить 10 минут в 100 г воды. После в кашу добавляют молоко и кипятят ее еще 5 минут. Если нужно сварить безмолочную кашу, тогда надо сразу взять стакан воды на 1 ст.л. крупы.

Овсяная

Овсяную кашу для младенца нужно готовить на основе перемолотых хлопьев. В 1 ст. л. готового овсяного порошка необходимо добавить 100 г воды и варить 5 минут. Должна получиться однородная желеобразная масса. Со временем это блюдо можно делать погуще, если ребенку придется по душе его вкус. Овсянку хорошо делать на молочной основе, она прекрасно сочетается с фруктами, поэтому прекрасно подходит для питания ребенка после года.

Овсянка для малыша должна быть практически однородной

Готовые каши

Если мама грудничка решила начинать первый прикорм с готовых каш , нужно правильно подойти к выбору продукта. В любом супермаркете или детском магазине представлен колоссальный выбор каш от различных производителей.

Чтобы не растеряться при выборе, советуем руководствоваться правилами:

• Выбирать продукт, исходя из возраста, указанного на упаковке. Не стоит рассматривать другие варианты каш, на которых указан возраст старше.
• Если блюдо попадет на стол младенца впервые, важно, чтобы оно содержало только один вид крупы. Независимо от того, соответствует ли возраст малыша указанному на упаковке, покупать нужно только однокомпонентные смеси. Мама должна осознавать свою ответственность и не рисковать здоровьем ребенка, надеясь, что производитель все уже решил за нее. Технологи на производстве полагают, что ребенок уже пробовал крупы, которые вошли в состав продукта.
• Лучше выбирать продукцию известных, проверенных временем производителей. Серьезные компании дорожат репутацией и стараются использовать только хорошо очищенные, прошедшие радиологический контроль крупы.
• Обязательно контролировать состав смеси, указанный на коробке, а также срок годности.
• В магазинах детского питания продаются молочные и безмолочные каши . Если ребенок уже готов пробовать молоко, не стоит спешить покупать упаковку смеси на молочной основе. В состав продукта входит сухое молоко, на которое может возникнуть аллергия. Лучше дома добавить кипяченое молоко в безмолочную кашу вместо воды.

Выбирая готовые магазинные кашки, нужно ориентироваться на те злаки, которые малыш уже пробовал

Почти все каши из магазина готовятся одинаково. Обычно их не нужно варить, производитель предлагает просто разводить порошок водой. Хороший продукт имеет приятный, выраженный запах крупы, не собирается в комочки и не имеет в составе консервантов, ароматизаторов. Перед тем как давать готовое блюдо ребенку, желательно попробовать его самому, чтобы вовремя заметить привкус плесени или прогорклости. Недобросовестные производители могут пустить на реализацию некачественный товар.

Ребенок не ест кашу?

Не все дети с удовольствием открывают рот навстречу ложке. Некоторые отворачиваются от мамы, не желая даже пробовать новый продукт. Очень часто малыши отказываются от каши. Как исправить положение и что сделать, чтобы ребенок полюбил рис или овсянку? Детские психологи рекомендуют не отчаиваться, а попытаться передвинуть время прикорма. Бывает, что у малыша нет желания что-либо пробовать, а через неделю или две он уже с удовольствием кушает новое блюдо.

Как еще можно стимулировать грудного малыша кушать с ложечки? Есть несколько методов, которые успешно работают:

• Для самых маленьких хорошо помогает способ «маскировки». Нужно разбавить кашу молоком или смесью, к которой привык грудничок.
• Можно попробовать коснуться кончиком ложки с кашей верхней губы крохи. Ребенок рефлекторно оближет губы и почувствует новый вкус. Если ему понравится, малыш откроет ротик и попросит еще.
• Некоторые зерновые смеси предназначены для бутылочки с соской. Важно, чтобы отверстие в соске было достаточным для густой жидкости. Может, ребенку легче будет привыкнуть к необычному продукту, если давать его в обычной бутылочке. Со временем перейти на кормление из ложечки.
• Если ребенку уже исполнился год, можно кашу сочетать с фруктами или овощами – бананом, печеным яблоком, тушеной тыквой. Блюдо только выиграет во вкусе.
• Отличный вкус получается от сочетания крупы с творогом.

Мы описали основные способы приготовления каши для грудничка из разных видов круп. Вводить в рацион это блюдо следует постепенно, нужно помнить, что злаковые сложнее усваиваются организмом, чем овощи. После того как ребенок оценит новое блюдо и полюбит его вкус, можно пробовать сочетать в одной тарелке два и больше вида крупы.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Как приготовить кашу для прикорма грудничку в домашних условиях — Zametki-mam.ru Фото 1

Не вызывает сомнений тот факт, что каши являются важнейшим источником витаминов, минералов, пищевых волокон, белков растительного происхождения, а также различных углеводов.  Они вносят разнообразие в рацион, повышают его энергетическую ценность и помогают поддерживать высокие темпы роста и развития младенца, что делает их незаменимым продуктом прикорма. Причем многие специалисты склоняются к мнению, что злаковые продукты должны появиться в рационе малыша первыми после грудного молока (или его заменителей). Другие специалисты отводят кашам второе место — после овощей.

В любом случае, злаковый прикорм в рационе карапуза появляется, как правило, еще до того, как он научится жевать. Соответственно, если мама решила готовить каши сама, то ей следует побеспокоиться о том, как добиться удобной консистенции. Кроме того, для начала прикорма следует выбирать гипоаллергенные каши, которые будут лучше усваиваться незрелым ЖКТ.

Для первого злакового прикорма идеально подойдут рисовая, гречневая или кукурузная крупы. Считается, что рис — крепит, греча — слабит, кукурузная крупа является нейтральной. Также при выборе первой кашки следует учитывать, что малышу легче усваивать те продукты, которые он уже пробовал через плаценту и грудное молоко (выбор обычно падает на гречневую или рисовую, поскольку кукурузная каша встречается на столе взрослого населения достаточно редко).

Перед приготовлением крупу следует перебрать и промыть кипяченой водой. Далее крупу нужно перемолоть в кофемолке до состояния муки.

Если кофемолка отсутствует, можно измельчить (например, блендером) уже готовую кашу, сваренную на воде обычным способом, до консистенции, пригодной к употреблению ребенком по возрасту. Однако стоит помнить, что в этом случае витамины и минералы теряются быстрее.

Фото 2

Если же маме не хочется возиться с измельчением — практически в каждом крупном магазине имеется гречневая, рисовая и кукурузная мука — это та же самая крупа (Фото 1), которую уже измельчили за Вас. Кроме того, на коробках/пакетах с крупой, как правило, имеется надпись о том, что продукт может содержать следы глютена, поскольку фасуются такие крупы зачастую в одном помещении с глютеносодержащими. В то же время, основными потребителями безглютеновой муки являются люди с непереносимостью глютена, а потому вероятность его содержания в муке значительно ниже.

Для первого прикорма стоит готовить жидкую кашу: одна чайная ложка крупяной муки на 100 мл воды. Причем муку следует опускать в кипящую воду (доливать воду в процессе варки не рекомендуется). Варится каша около трех минут, затем ее нужно оставить разбухать еще на пару-тройку минут под крышкой. В кашки для первого прикорма не следует добавлять молоко, сахар, соль, сливочное масло и т.д. При желании можно разбавить получившуюся субстанцию грудным молоком или смесью.

Если мама решила добавить смесь, то кашу следует также сварить на воде, остудить и добавить в готовую теплую жижу смесь в половинной пропорции (например, если на 100 мл воды необходимо 3 ложки смеси, то на 100 мл каши на воде — 1,5 ложки).

Важно помнить, что чем мельче крупа и чем жиже каша, тем проще ее переработать незрелому ЖКТ. Когда малыш привыкнет к жидкой консистенции, количество муки можно будет постепенно увеличивать. После введения в рацион карапуза каш, можно ввести и сливочное масло, которое добавляется в готовую кашу в небольшом количестве.

Фото 3

Включение в рацион ребенка до года цельного коровьего молока в настоящее время подвергается большому сомнению, однако если у грудничка плохой набор веса или недостаток кальция, то с восьми месяцев можно попробовать варить каши на молоке, предназначенном для детей этого возраста. Лучше если это молоко будет нормализованным ультрапастеризованным, а не цельным — оно легче усваивается незрелым организмом.

Также можно использовать для приготовления каш соответствующую манку (Фото 2) — по консистенции она как манная кашка, готовится достаточно просто и 100% не содержит глютен, что важно для первого прикорма.

А вот саму манную кашу (именно ту, которой кормили не одно поколение малышей) лучше вводить позднее. Во-первых, это пшеничная крупа — она содержит глютен, а глютен — достаточно сильный аллерген. Во-вторых, она богата клейковиной, белок которой (глиадин) иногда провоцирует возникновение довольно серьезных болезней кишечника. В-третьих, манка богата крахмалом, а детскому организму просто ненужно столько углеводов, соответственно, ЖКТ очень часто не справляется с их перевариванием. В-четвертых, манка содержит большое количество фитина (органическая соль). Фитин препятствует усвоению кальция, витамина D и железа, которые необходимы для роста и развития ребенка.

После введения в рацион безглютеновых каш лучше познакомить малыша с овсяной крупой. По количеству полезных веществ среди злаковых продуктов она занимает одну из лидирующих позиций, однако в ее составе есть глютен, поэтому ее следует вводить крайне осторожно детям, имеющим предрасположенность к аллергическим реакциям или имеющим проблемы с ЖКТ.

Когда грудничок освоит жевательные навыки, можно заменить муку и манку на соответствующие хлопья (Фото 3). Выбор хлопьев сейчас велик, однако всегда следует обращать внимание на состав. Поскольку хлопья часто компонуются в одном помещении с кашами быстрого приготовления, они могут содержать следы меда, арахиса, орехов и т.д. Как правило, такие хлопья дешевле «чистых», но если в рационе ребенка нет продуктов, следы которых могут встретиться в приобретаемой коробочке, лучше не рисковать.

Также существуют безглютеновые макаронные изделия (Фото 4), в состав которых входят только определенная безглютеновая крупа и кукурузный крахмал. Хорошо жующего малыша можно иногда побаловать таким лакомством. С учетом того, что карапуз может есть данное блюдо руками самостоятельно, это вызывает бурю восторга.

Что касается добавок, то после введения овощей и фруктов, их можно смело сочетать с кашами. А вот сахар, соль и иные приправы в каши не следует добавлять как минимум до года. К слову, врожденной является только любовь к сладкому. Солевые рецепторы у ребенка отсутствуют, соответственно, любовь к соленому является приобретенной. Если не приучать к соли, то она и не будет в приоритете. 

 

Возможно, Вам будут интересны следующие записи:

Как приготовить овощи и фрукты для прикорма грудничку. Часть 1 (общие правила)

Как приготовить мясо и рыбу грудничку в домашних условиях

С чего начать введение прикорма грудничку?

Первый прикорм: готовить или покупать?

Как вводить прикорм при атопическом дерматите: опыт мамы

Как вводить каши — пишет Ася Миниатюрная еда на BabyBlog

Как вводить каши в рацион ребенка

  Пришло, наконец-то, время, когда пора знакомить кроху с кашей. Сразу возникает множество вопросов: с каких каш начинать, как правильно готовить, как вводить каши в рацион ребенка.

 

  Кто не помнит манную кашу – вечный спутник детства многих поколений. Однако времена существенно изменились, манная каша была удалена из списка прикормов для грудничков, так как преимущества ее были слишком преувеличены, а о недостатках умалчивалось. Какие же каши подходят для рациона ребенка?

 

   Прежде всего, те, которые легко усваиваются, обладают низкой аллергенностью, например – гречка.

 

    Как правильно вводить каши в рацион ребенка? Все зависит от особенностей организма малыша. Если кроха достаточно упитан, радует окружающих полненькими щечками, то предпочтение для первого прикорма следует отдать овощам, а не кашкам. А если же, наоборот, худенький, страдающий от недобора веса, то кашка для первого прикорма подойдет ему просто идеально.

 

    Если данный продукт вводится в рацион не в качестве первого прикорма, то следует вводить каши после овощных и фруктовых пюре, в 7- 8 месяцев. Учитывая возможность появления аллергических реакций, рекомендуется начинать с безмолочных каш. Схема введения такая же, как и у остальных видов прикорма; начинаем с одной чайной ложечки, на следующий день даем две, третий день – четыре, четвертый – восемь и так продолжаем, пока не выйдем на 200 граммов на один прием.

 

   Часто возникают споры на тему: готовить каши самостоятельно или покупать готовые. Каждая мамочка должна выделить для себя наиболее приемлемый вариант. Перед тем, как вводить первые каши в рацион ребенка следует ознакомиться с предлагаемой промышленной продукцией, ассортиментом круп в магазинах Вашего города, поинтересоваться их качеством и наличием сертификатов и документов, подтверждающих его.

 

   Покупая готовые детские каши в коробках, можно быть полностью уверенным в том, что они изготовлены из экологически чистого сырья, не содержат ни вредных добавок, ни пестицидов. Крупы, которые использованы для приготовления детских каш, произрастали в экологически благополучных районах страны, без всякой химии. Сырье перед переработкой прошло много ступеней проверки качества. Готовить кашу из коробки гораздо проще – насыпать в тарелку, развести теплым молоком или водой, тщательно размешать – и продукт готов к употреблению. Вот это все плюсы детского питания промышленного производства. Тем более, сейчас огромное разнообразие каш как простых, так и с добавками в виде фруктов и ягод, обогащенных витаминами, с бифидобактериями, пробиотиками.

  При домашнем приготовлении, блюда готовятся с маминой любовью, малыш с самого раннего возраста приучается к традициям питания в семье, характерными для определенного региона, страны. Но это не значит, что кормить ребенка нужно кашами, которые готовятся для всей семьи, так сказать, из общего котла.

 

     При приготовлении и введении каши в рацион ребенка следует выполнить ряд условий:

 

    • крупу для приготовления каши следует тщательно перебрать;

 

    • хорошо промыть;

 

    • просушить;

 

    • измельчить в кофемолке или перекрутить на мясорубке;

 

   • сначала крупу следует разварить в небольшом количестве воды;

 

   • затем разбавить до получения нужной консистенции кипяченной очищенной водой.

 

   Для грудничка первые каши делаются жидкими, приблизительно на 100 гр. воды берется 5г (одна чайная ложечка) измельченной крупы. Иногда, чтобы улучшить переваривание сначала дают ребенку каши, разведенные грудным молоком или адаптированной молочной смесью, к которой ребенок уже привык. Главное правило домашнего приготовления: все обязательно должно быть свежим, то есть, готовить кашу малышу следует прямо перед ее употреблением, только на одно кормление, не допускать повторные разогревания приготовленной заранее каши. Не рекомендуется солить или добавлять в кашу сахар. Предпочтительно добавить в приготовленные каши несколько капель оливкового или любого другого растительного масла или добавить кусочек высококачественного проверенного Вами сливочного масла.

 

   Решив вводить каши в рацион Вашего ребенка, определитесь, с какой каши начинать. Не вызывают аллергических реакций, богаты витаминами группы В рисовая и гречневая каши. Однако, если малыш склонен к запорам, то рисовая каша для первого прикорма не рекомендуется. А если же, у крохи часто бывает жидкий стул, то эта каша окажется настоящей находкой для введения в рацион ребенка.

 

   Кроме того, что первые каши должны быть безмолочными, для того, чтобы избежать различных проблем с животиком, педиатры рекомендуют выбирать безглютеновые каши. Может Ваш малыш и не страдает непереносимостью глютена, но экспериментировать и рисковать не стоит, ведь пищеварительная система малыша еще несовершенна, и любой продукт может привести к срыву ее налаженной работы. К кашам с содержанием глютена относят пшеничную, овсяную. Они, безусловно, полезны, но вводить их нужно в более старшем возрасте. Среди достоинств этих каш – богатое содержание клетчатки, необходимой для стимуляции работы пищеварительного тракта, минеральных веществ и витаминов. Кукурузная и пшеничная каша готовятся гораздо дольше, чем остальные.

 

   После того, как произойдет знакомство с безмолочными кашами, ближе к году можно ввести в рацион ребенка и молочные, можно добавить в каши уже знакомые малышу ягоды и фрукты, готовить каши на овощных отварах или мясных бульонах.

 

   Сытную кашку желательно давать в первой половине дня. Если малыш привык к бутылочке, можно готовить жидкую кашку и давать ее из бутылки, в этом нет ничего плохого. А деток, которые находятся на грудном вскармливании, лучше кормить из ложечки, чтобы бутылка не стала соперницей маминой груди.

 

   В продаже сейчас имеется огромное количество специальной удобной посуды для кормления детей. Это и силиконовые ложечки, и ложечки со специфической ручкой, и разноцветные тарелочки и мисочки на присосках и без них. Возможно, Вам придется по вкусу и традиционные варианты.

 

   Спросите совета у Вашего педиатра, как правильно вводить каши в рацион ребенка. Удачного Вам знакомства!

Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки

С 5-6 месяцев многие дети нуждаются в получении прикорма. Первыми вводить в рацион ребенка рекомендуют каши. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами. Родители могут давать малышу каши из детского питания или готовить крупы самостоятельно.

Из чего и как варить кашу ребенку, чтобы блюдо стало эффективным источником энергии и принесло максимальную пользу, расскажут сотрудники интернет-маркета «Дочки-Сыночки».

Как приготовить кашу для грудничка

Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.

Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.

Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.

Таблица 1. Особенности приготовления каши из различных круп

Блюдо	Среднее время приготовления	Жидкость	Показания
Гречневая каша	15 мин.	На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смеси	Для восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B
Рисовая каша	10 мин.	На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесь	Способствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии
Кукурузная каша	30 мин.	100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молоко	Показана к употреблению  при вздутии животика, нарушении стула
Пшенная каша	20 мин.	Готовится на воде согласно инструкции	Для разнообразия рациона

Важно!

Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.

Как давать кашу грудничку. Основные правила

Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.

Таблица 2. Суточная потребность ребенка в каше по месяцам (с 5 до 12 месяцев)

Возраст младенца	Дозировка в день (г)
5 месяцев	60-100
6 месяцев	150-160
7 месяцев	170-180
8 месяцев	180-190
9-12 месяцев	190-210

Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:

• при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
• тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
• новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
• использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
• каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.

До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.

Мнение эксперта

«Как приготовить кашу младенцу? Самостоятельное приготовление занимает немало времени, нужно рассчитать пропорции и перемолоть крупы. Чтобы ускорить процесс, используют готовую продукцию от ведущих производителей детского питания – Nestle, Heinz, Hipp, «Малютка» и других».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.

Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.

как готовить крупу, рецепты для грудничков

Ваш карапуз растет с каждым днем. И вот, когда мамино молоко или детская смесь перестают утолять голод малыша, родители крохи задумываются о прикорме. Идеальным блюдом для бутуза станет низкоаллергенная каша из ядрицы. Итак, гречневая каша для первого прикорма — как готовить крупу для ребенка?

Выбираем кашку для первого прикорма

Прикорм педиатры советуют вводить в питание ребенка в промежутке с 4 до 6 месяцев. Если малыш находился на искусственном вскармливании, первую кашку он может пробовать уже в 4 месяца. Для грудничков знакомство с новой пищей можно отложить. Считается, что по достижению полугодовалого возраста ребенок перестает наедаться молоком мамы или смесью. Какие каши подходят для прикорма?

Рисовая подойдет недоношенному малышу или крохе, который плохо набирает вес. Эта крупа богата пищевыми волокнами. Однако родители опасаются знакомить ребенка с такой полезной рисовой кашей, так как считается, что употребление этой крупы провоцирует запор. Спешим успокоить мамочек: стул малыша может закрепить только блюдо из дробленого риса. Если для приготовления использовать рисовую муку — никакого побочного эффекта не возникнет.

Овсянка богата белками и минералами, однако вводить в рацион ребенка ее можно лишь ближе к году. Не стоит торопиться и с прикормом кукурузной кашей. Хоть крупа является источником клетчатки и необходимых растущему организму микроэлементов, для пищеварительной системы грудничка она не подходит. В прикорм кукурузную кашу вводят после знакомства малыша с другими крупами. Итак, что же остается?

Современные педиатры утверждают: идеальным вариантом для перового прикорма является вареная гречка. Такое блюдо — кладезь витаминов и полезных микроэлементов, в которых нуждается растущий организм. Кроме того, ядрица редко вызывает аллергию.

Однако вводить гречку, как и любой другой продукт, следует с осторожностью. Лучше не торопиться с гастрономическими изысками, а использовать проверенный рецепт. Ведь блюдо для грудничка должно быть максимально простым. Гречневая каша — первый прикорм ребенка — должна быть приготовлена без добавления соли, сахара и масла.

Как вводить прикорм? После знакомства малыша с гречихой, новый продукт крохе нельзя давать ранее, чем через 2-3 недели. В течение этого времени стоит отслеживать реакцию организма и вести для удобства дневник питания.

Гречка: плюсы и минусы

Ядрица — это крупа №1 не только для малыша, но и его родителей. Она богата самыми полезными микроэлементами. Рассмотрим положительные стороны гречихи.

Элемент	Полезные свойства
сложные углеводы	данные элементы являются бесценным источником энергии для роста маленького непоседы
растительный белок	необходим для активного формирования и развития мышечного скелета
повышенное содержание клетчатки	укрепляет работу ЖКТ
витамины группы В	необходимы для правильной работы жизненно важного органа — сердца. Укрепляют иммунитет

Кроме того, гречиха крайне редко вызывает появление сыпи и прочих проявлений аллергии или дерматита, так как является гипоаллергенной.

Однако, ядрица может привести и к негативным реакциям организма. Так, если рецепт каши содержит дополнительные ингредиенты, не подходящие по возрасту малышу, ЖКТ ребенка может «взбунтоваться». Кроме того, от переизбыточного употребления гречки у крохи может появиться вздутие живота, колики, возникнуть запор или, наоборот, жидкий стул. Поэтому необходимо соблюдать меру.

Особого внимания требуют детки с неврологическими проблемами. От блюд из гречки может повыситься тонус организма. Кроме того, в стуле может появиться слизь.

Впрочем, для введения в прикорм ядрицы следует придерживаться правил:

1. Для первой каши выбирайте только цельнозерновую крупу либо готовую смесь проверенной фирмы.
2. Рецепт не должен содержать коровье или козье молоко, сливочное масло, соль или сахар. Естественно, сухофрукты и прочие добавки малышу до достижения 6 — месячного возраста, противопоказаны.
3. Готовить гречку следует непосредственно перед кормлением. Крупу, сваренную накануне, малышу предлагать крайне нежелательно.
4. Первая порция каши не должна превышать чайной ложки. Во второй день крохе предлагают уже около 20 грамм каши. В течение двух недель количество продукта в рационе младенца доводят до 150 грамм.
5. Угощать ребенка новым блюдом нужно только в утренние часы, чтобы избежать негативных реакций организма во время ночного сна.
6. Сначала — прикорм, после — докорм грудью или бутылочка со смесью.
7. Хорошо поможет маме в деле прикорма пищевой дневник. Отслеживайте, не возникло ли у ребенка запора, вздутия живота, усиленного газообразования на тот или иной продукт.

Чтобы малышу понравилась греча, сваренную крупу можно развести грудным молоком или адаптированной детской смесью.

Итак, как приготовить гречневую кашу для первого прикорма грудничку? Разберем популярные рецепты ниже.

Рецепты для грудничка

Как сварить кашу для младенца? Важно придерживаться некоторых правил, а именно: выбирать ядрицу от проверенного производителя и перебирать крупу перед приготовлением. Готовьте блюдо для ребенка только на плите. Не допускается использование микроволновой печи, так как излучение от СВЧ негативно влияет на продукты. Разберем самый популярный рецепт.

1. Проверьте крупу на наличие некачественных зерен.
2. Ядрицу необходимо промыть под проточной водой несколько раз, а после — высушить в духовке при низкой температуре.
3. Для того чтобы перемолоть крупу, используйте кофемолку (только не забудьте ее хорошо очистить перед использованием) или кухонный комбайн либо блендер. Измельчите ядрицу.
4. Для приготовления возьмите одну чайную ложку гречихи и залейте ее 100 мл очищенной воды. Лучше всего использовать для этих целей бутилированную воду или пропущенную через фильтр.
5. Для приготовления необходимо использовать кастрюлю с толстыми стенками: доведите кашу до кипения и варите на медленном огне еще четверть часа.
6. После — остудите до комфортной температуры и разведите блюдо грудным молоком или смесью.

Стоит отметить, что в некоторых регионах педиатры советуют молодым мамам начинать прикорм с ложки. Врачи утверждают: такой способ знакомства с пищей в будущем скажется самым положительным образом — кроха быстрее освоит жевательный рефлекс.

Как варить гречневую кашу для введения в прикорм с ложки? Для этого рецепта маме придется чуть больше времени провести на кухне, но и пользы от такого блюда больше. Гречиха сохранит практически все полезные свойства:

1. Переберите крупу (2 столовые ложки в сухом виде) и промойте зерна проточной водой.
2. Включите духовой шкаф и просушите в нем чистую ядрицу.
3. Пока гречиха остывает, включите плиту и доведите литр воды до кипения.
4. Засыпьте зерна в воду и снова доведите все до кипения.
5. После следует убавить огонь на минимум и варить кашу около часа, прикрыв кастрюлю крышкой.
6. Если крупа хорошенько разварилась, откиньте ее на сито и с помощью толкушки для приготовления пюре протрите получившееся блюдо дважды.
7. Добавьте пару ложек кипяченой воды в кашу до получения однородной консистенции.

Если малышу исполнилось уже полгода, то в его рацион можно вводить фрукты, например, банан и сухофрукты (предварительно разваренные) — курагу и чернослив. Эти ингредиенты можно добавлять в кашу крохе. Как варить гречку для каши с топингом? Выберите любой из понравившихся рецептов, но перед тем как подавать блюдо на стол, добавьте в него протертый фрукт или сухофрукт.

Может полуфабрикат?

Конечно, лучшим решением для прикорма ребенка станет крупа, приготовленная самой мамой. Впрочем, ритм жизни заставляет нас бежать все быстрее, и некоторые родители в целях экономии времен, предпочитают покупать готовые каши. Кроме того, развести такую смесь в необходимом для первого прикорма количестве (буквально пару чайных ложек) проще, чем варить обычную ядрицу и отмерять несколько ложек. Не стоит исключать вероятность того, что блюдо ребенку не понравится. И в случае с покупкой готовой смеси, выкинуть такой продукт будет не жалко, ведь для его приготовления не пришлось проводить несколько часов на кухне.

Помните о том, что для первого прикорма каша должна быть однокомпонентной и безмолочной.

Разберем, что сегодня предлагает производитель мамам и папам:

1. Быстрорастворимая смесь в коробочке.
2. Консервированный продукт в банке — блюдо, уже готовое к употреблению. Продукт необходимо только разогреть.
3. Новинка рынка — вэллинги.

Остановимся на последнем подробнее. Вэллинг — это традиционное блюдо северных народов, что-то среднее между жидкими кашами и молочными коктейлями. Малыши в восторге от такого блюда, однако вводить в прикорм его можно только с 5 месяцев.

Рецепт вэллинга известен еще со времен скандинавских викингов. Что же это за блюдо? Пьют его из кружки или из бутылочки, если речь идет о грудном ребенке. По вкусу продукт напоминает ванильный коктейль, и благодаря своей жидкой консистенции является прекрасным блюдом для крохи: он поможет постепенно перевести ребенка на взрослый стол и более густые каши.

Вэллинг — промежуточный между смесью и кашей вариант — обогащен железом, йодом, витаминами. И в отличие от обычной густой каши, разведенной водой, не теряет своих полезных свойств, несмотря на консистенцию. В одной порции такого коктейля содержится необходимая суточная норма микроэлементов.

Рассмотрим и готовые каши. Как разводить такую смесь? Обратите внимание на упаковку: производитель указывает необходимое количество готовой каши и воды для приготовления. Главное правило для всех сухих смесей едино: жидкости (воды или грудного молока) должно быть больше, чем каши.

Какие же плюсы у блюда из коробки?

1. Готовая греча является безглютеновым продуктом, поэтому подходит для рациона малышей на специальной диете, у которых есть аллергическая реакция на такие крупы, как, например, овсянка.
2. Если у крохи непереносимость лактозы — коровьего белка, содержащегося в молоке, то такая каша прекрасно подойдет для рациона ребенка, ведь она является безмолочной смесью.
3. В составе готового блюда есть необходимый витаминно-минеральный комплекс и бифидобактерии.

Несмотря на то, какой злак вы выберете для начала прикармливания, приготовите блюдо своими руками или приобретете готовую смесь, помните о том, что главное — качественный продукт. Не скупитесь на покупку хорошей ядрицы или адаптированной детской каши, ведь здоровье малыша — в ваших руках.

10 рецептов здоровой каши для детей

Последнее обновление 5 мая 2020 г.

Одна из самых сложных частей, связанных с тем, чтобы быть матерью младенца, — это диета малыша. Питание вашего ребенка становится не только регулярной рутиной, но и постоянным, запутанным вопросом. Это может быть чрезвычайно подавляющее время, когда вас беспокоит несколько вопросов, касающихся пригодности блюда. Такие вопросы, как, подходит ли блюдо вашему малышу, легко ли его переваривать или безопасно кормить, и т. Д.как правило, кишит твой разум. В таких ситуациях может быть только один ответ — каша! Да, каши безопасны и очень питательны. А знаете ли вы, что есть несколько способов сделать кашу? Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить кашу для малыша.

10 рецептов здоровой детской каши

рецепты каши могут быть весьма спасительными, если вы не знаете, чем можно кормить своего ребенка. Вот несколько очень питательных рецептов каши, которые обязательно понравится вашему ребенку во время еды.

1. Рисовая каша

Рисовая каша энергосберегающая и легко усваивается. Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить вкусную рисовую кашу для малыша.

Ингредиенты

• Рис отварной / рисовая каша / воздушный рис — 2 ст. Л.
• Вода — 1,5 стакана

Как сделать

Если вы используете пропаренный рис / воздушный рис, просушите его на солнце не менее часа. Если вы используете рисовые хлопья, вы можете начать прямо с шага 3

1. Высушите жареный пропаренный рис до тех пор, пока он не станет слегка опухшим.
2. Измельчить рис в порошок.Вы можете хранить дополнительный порошок для будущего использования в герметичном контейнере.
3. Теперь возьмите необходимое количество молотого риса / рисовых хлопьев в той же кастрюле и добавьте в него воды.
4. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
5. Готовьте на слабом огне около 5 (2-3) минут.
6. Прежде чем кормить ребенка, дайте ему достичь комнатной температуры.

2. Рис и Мунг Дал Каша

риса и каши Moong Dal богаты белком и способствуют развитию мышц у детей.Вот как вы можете это сделать.

Необходимые ингредиенты

• Рис пропаренный — 2 столовые ложки
• Лун Даль — 1 столовая ложка
• Семена тмина — щепотка (по желанию)

или

• Рис и Moong Dal порошок — 2 столовые ложки
• Вода — 1,5 стакана
• топленое масло — sp Tsp

Как сделать

1. Жаркое в сухом виде лун и сушеный рис на слабом огне, пока рис не станет пухлым.
2. Добавьте порошок тмина и хорошо перемешайте. Вы можете пропустить этот шаг для детей младшего возраста.
3. Затем измельчите жареные зерна в мелкий порошок.
4. Возьмите гхи в кастрюле.
5. Добавьте молотый рис и Moong Dal и воду.
6. Продолжайте помешивать, чтобы не было комков. Готовьте около 5-7 минут.
7. Поток при комнатной температуре.

3. Ячменная яблочная каша

Ячменная яблочная каша, богатая пищевыми волокнами, может облегчить процесс пищеварения.

Необходимые ингредиенты

• Ячменный порошок сухого зерна — 2 столовые ложки
• Apple — 1, малогабаритный
• Грудное молоко — ¼ стакана (по желанию)
• Вода — 1 стакан

Как сделать

1. Удалить семена яблок.
2. Натереть на терке и приготовить их, чтобы сделать мягкий яблочный соус
3. В отдельную кастрюлю положите ячмень и чашку воды и продолжайте помешивать.
4. Готовить десять минут.
5. Добавить фруктовое пюре и хорошо перемешать.
6. На этом этапе вы также можете добавить немного грудного молока.
7. Готовьте еще три минуты.
8. Кормите кашу своему ребенку после того, как он остынет.

4. Каша Ragi с целыми Ragi

Этот рецепт богат кальцием. Давайте узнаем, как это сделано.

Необходимые ингредиенты

• раги семян — 1 чашка
• Вода, чтобы размолоть
• Порошок из теста — 1/2 чайной ложки (по желанию)

Как сделать

1. Вымойте раги надлежащим образом, пока он не станет чистым, а затем погрузите его в воду на двенадцать часов.
2. Растереть пропитанный раги водой, пока не получится гладкая паста.
3. Используя марлю, процедите молока раги в кастрюлю.
4. Готовьте это молоко, пока оно не загустеет.
5. Добавьте немного зудов для подслащивания.

5. Каша Ragi с использованием Ragi Мука

Ragi также богат кальцием и очень помогает в развитии костей. Это еще одна причина, почему вы должны включить рецепт в рацион вашего ребенка.

Необходимые ингредиенты

• Домашняя мука раги / органическая мука раги — 2 столовые ложки
• Порошок из-под крошки — 1,5 столовые ложки (опционально)
• Вода — ¼ чашка + ¼ чашка
• Коровье молоко — 1 стакан (по желанию, не добавляйте детям до года или если он не переносит лактозу)

Как сделать

1. Возьмите ложку в кастрюлю, добавьте чашку воды и варите, пока она не растает.
2. Процедить эту жидкость.
3. Возьмите раги в отдельной кастрюле.
4. Добавить натянутую ящерицу и 1/4 стакана воды раги.
5. Продолжайте помешивать или взбивать смесь на среднем огне, пока она не превратится в блестящий коричневый цвет.
6. Добавьте чашку молока, если возможно, и варите, пока консистенция не загустеет.

6. Сладкий картофель и Поха Каша

Сладкий картофель богат витамином А и помогает улучшить зрение и кожу.Таким образом, этот рецепт не только вкусный, но и очень питательный. Вот как вы можете приготовить эту кашу для своего малыша.

Необходимые ингредиенты

• Poha / рис плющеный — 1 стакан
• Сладкий картофель — 1, средний
• Порошок из-под крошки — 2 столовые ложки (по желанию)
• порошок кардамона — щепотка (опционально)
• Вода — по мере необходимости
• топленое масло — 2 столовые ложки

Как сделать

1. Погрузите poha в воду, пока они не станут мягкими.
2. Приготовить сладкий картофель для трех свистков в скороварке (на среднем огне).
3. Растопите сосуда, нагревая его в кастрюле с небольшим количеством воды и процедите, чтобы удалить все загрязнения.
4. Разотрите сладкий картофель вилкой и приготовьте пюре из ячменной воды.
5. Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.
6. Добавьте замоченный poha и варите на среднем огне в течение двух минут.
7. Добавьте к смеси гхи и готовьте еще две минуты.

7. Овсяная каша

Овес богат клетчаткой и способствует пищеварению. Поэтому они настоятельно рекомендуются детям, когда отучают их от твердых веществ. Этот рецепт можно давать ребенку после того, как ему исполнится не менее года. Не кормите овсяную кашу детям младше года.

Необходимые ингредиенты

• Овсяная каша домашнего приготовления — ¼ cup
• Вода — ¾ чашки
• Грудное молоко / коровье молоко — ¼ стакана
• Финики сироп / мед / сахар — 1-2 ч. Л. (По желанию)

Как сделать

1. Взять овсянку в кастрюлю и добавить четверть стакана воды.
2. Взбейте хорошо и готовьте кашу в течение пяти минут на среднем огне.
3. Если оно загустеет, добавьте молоко или воду, если требуется.
4. Охладить и подавать теплым.
5. Вы можете добавить дополнительное молоко во время кормления ребенка.

8. Соленая каша Cerelac

Cerelac богат железом; Таким образом, это идеальная альтернатива для продуктов, которые помогают предотвратить анемию у детей. Этот рецепт можно давать детям старше 9 месяцев.

Необходимые ингредиенты

для домашнего порошка Cerelac

• Раги — 1 чашка
• Коричневый рис — 1 чашка
• лошадиных грамм ( чана дал ) — 1/2 стакана
• Красная чечевица (мазур дал ) — 1/2 стакана
• Green Gram (Moong Dal ) — 1/2 стакана
• Миндаль — 1/2 стакана
• кардамон — от 8 до 10 стручков

Для Каша

• Домашний порошок из целлака / сату мааву — 2 столовые ложки
• Вода — ¾ чашки
• Jeera порошок — щепотка (опция)
• Соль — щепотка (не рекомендуется для детей младше одного года)
• Тонкая пахта — ¼ стакана (из 2 столовых ложек творога и воды)

Как сделать

Домашний порошок Cerelac:

1. Замочите раги , коричневый рис и все дал на ночь в отдельных контейнерах.
2. Затем завяжите зерна кусочками чистого хлопка и храните их в сухом месте дома.
3. Сушить зерна на один день на солнце.
4. В сковороде, желательно с антипригарным покрытием, обжаривают раги , рис, дал и стручки кардамона отдельно на среднем огне.
5. Когда цвет каждого ингредиента становится темнее, удалите их в чистую, сухую тарелку и дайте ему остыть.
6. Затем измельчите ингредиенты в мельнице, пока не получите тонкий порошок.
7. Храните самодельный порошок Celac в герметичном контейнере.

Каша:

1. Возьмите самодельный порошок из сельдерея в кастрюле с водой.
2. Добавьте соль и порошок Jeeera и перемешайте.
3. Готовьте, взбивая около 5 минут на слабом огне.
4. Дайте ему остыть.
5. Добавьте пахту и хорошо перемешайте.

9. Рис и каша Green Moong

Богатая протеинами, эта каша Green Moong dal — вкусное и полезное блюдо для вашего малыша.Вот как вы можете это сделать.

Необходимые ингредиенты

• Грин Мунг Дал — 2 столовые ложки
• Рис — 1 чайная ложка
• Порошок из пальмового дерева или обычное яггеринг — 1 столовая ложка (по желанию)
• тертого кокоса — 2 ч. Л. (По желанию)
• Вода — по мере необходимости
• порошок кардамона — 1 щепотка (опционально)

Как сделать

1. Замочите дал и рис на полчаса после тщательной промывки.
2. Сварите сосуда отдельно и удалите загрязнения.
3. Измельчить замоченный дал и рис вместе с кокосом. Размелите это до прекрасной пасты. Добавьте немного воды, если требуется.
4. Нагреть кастрюлю и приготовить молотый рис и дал пасты.
5. Добавить кардамон и соль и варить на слабом огне пять минут.
6. Этот шаг не является обязательным. Если вы хотите, вы можете добавить немного сиропа Jaggery на этом этапе.
7. Кормите кашу своему ребенку при комнатной температуре.

10. Мгновенный Sooji Каша

Этот рецепт не только помогает пищеварению, но и прост в приготовлении, занимает очень мало времени и является отличным выбором для работающих мам.

Необходимые ингредиенты

• Жареные суши хлопья — 2 столовые ложки
• Горячая вода — 1 стакан
• топленое масло -1/2 ч.л.
• Грудное молоко — ½ стакана
• Финики сироп / мед / сахар / фруктовое пюре — 1-2 столовые ложки (по желанию)

Как сделать

1. Вскипятить воду на сковороде.
2. Добавьте суджи к нему медленно, тщательно взбивая.
3. Готовить в течение 5 минут на слабом / среднем огне.
4. Добавить подсластитель и молоко и варить еще несколько минут.

Каша

— одно из лучших блюд для детей, так как она проста в приготовлении и очень питательна. Каша для 6-месячных детей является обычной первой едой, так как дети редко отказываются от нее.

Также читайте: First Foods for Baby

,

23 простых рецепта каши для детей, малышей и детей

последнее обновление: 11 февраля 2020 года от Kalyani

23 простых рецепта каши — каша является легкоусвояемой питательной пищей для людей всех возрастов, и, безусловно, она делает вкусная и полезная еда для детей, так как она имеет гладкую структуру и приятна на вкус для самых маленьких. Каши предназначены не только для первой еды для детей, но также лучше всего предлагать их, когда ваш ребенок болен или суетится из-за еды.

Вот некоторые полезные для здоровья, легкие в приготовлении каши для детей, малышей и детей. Кроме того, ознакомьтесь с нашей коллекцией домашних рецептов детского питания на 6-12 месяцев, если вы заинтересованы.

Добавьте эту страницу в избранное для дальнейшего использования, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое уменьшенное изображение, данное ниже для рецептов каши. Выберите рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

При приготовлении каши для малыша, на которую следует обратить внимание:

• Всегда подавайте кашу свежей и теплой.Кашу лучше употреблять в течение 2 часов с момента приготовления.
• Если каша после охлаждения становится слишком густой, обязательно отрегулируйте консистенцию, добавив грудное молоко / молочное молоко / коровье молоко или теплую воду.
• Старайтесь не варить / не готовить молочные смеси, если это требуется по рецепту. Приготовьте кашу с водой, и как только она станет теплой, добавьте готовую молочную смесь.
• Если у вашего ребенка аллергия на какие-либо ингредиенты, используемые в каше, пожалуйста, удалите его во время приготовления.
• Для детей младше одного года в качестве подсластителей предпочитайте фруктовые пюре, сироп фиников и пюре из изюма.
• Чтобы ребенок привык к разным фактурам и вкусам, обязательно включайте в свой ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме каш.

23 Легкая каша Рецепты для детей, малышей и детей:

1. Рисовая каша (6 месяцев +):

Рисовая каша — идеальное первое блюдо для детей, так как она легко усваивается и менее вероятна вызывать аллергические реакции.Этот рецепт рисовой каши готовится из домашней рисовой каши, а также лучше всего подавать, когда ребенок болен, так как он дает мгновенную энергию.

2. Рисовая каша с Мунг Дал (6 месяцев и более):

Рисовая каша Мунг Дал приготовлена ​​из домашнего рисового порошка Мунг Дал, который содержит углеводы и белок. Как только ребенку будет удобно с простой рисовой кашей, вы можете постепенно вводить эту рисовую кашу с луной.

3. Ячменная каша (6 месяцев +):

Ячмень насыщен питательными веществами и делает его отличной пищей для детей благодаря своей гладкой текстуре.Эта ячменная каша приготовлена ​​из домашних ячменных хлопьев, яблок и бананов, чтобы иметь естественную сладость. Обязательно кормите своего малыша только умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.

4. Каша Ragi с цельными раги (6 месяцев +):

Ragi, также известное как пшенное перо, является полезной пищей для детей, так как она богата кальцием и железом. Эта каша раги готовится из цельных семян раги путем замачивания семян, измельчения и извлечения из нее молока. Следовательно, при введении раги он не содержит шелухи и безопасен для маленьких детей.

5. Каша раги с домашней пророщенной пудрой Ragi ( 6 месяцев +):

Эта овсяная каша изготовлена ​​из домашней порционной пудры, которая легко усваивается и богата питательными веществами. Вы можете сделать эту кашу раги с молоком для малышей и детей вместо воды.

Ознакомьтесь с рецептом каши раги (приготовленной из пророщенной муки раги) здесь

6. Каша из сладкого картофеля Poha (7 месяцев +):

Полезная комбинация каши со сладким картофелем poha и изюмом с витаминами и волокно.Эта сладкая поха каша — полезная и насыщенная каша для вашего малыша!

7. Пшеничная каша ( 8 месяцев +):

Эта пшеничная каша приготовлена ​​из цельной пшеничной муки, желтого лунного дала и миндаля. Пшеницу можно вводить в рацион ребенка через восемь месяцев в виде простой пшеничной каши. Если у ребенка нет аллергической реакции на пшеницу, попробуйте эту пшеничную миндальную кашу.

[MyAdscode2]

8. Крошка пшеничной / каши Даля (8 месяцев +):

Треснувшая пшеница, она же даля, богата кальцием, железом и витаминами, которые должны быть частью здоровой диеты ребенка. ,Эта каша является одним из лучших способов включить ломаную пшеницу в растущее детское меню. Эта пшеничная каша сделана с финиками, чтобы сделать ее более здоровой!

9. Каша Urad Dal (8 месяцев +):

Urad Dal богата кальцием и способствует здоровому увеличению веса у детей. Это также подходит для беременных женщин и кормящих мам.

10. Домашняя каша Cerelac / Sathu Maavu Kanji (8 месяцев +):

Домашний Cerelac — это смесь для здоровья, приготовленная из комбинации бобовых, бобовых и орехов.Это лучшая пища для набора веса для детей и должна быть неотъемлемой частью растущей детской диеты.

11. Овсяно-банановая каша (8 месяцев +):

Овес — это богатая клетчаткой пища для детей, которую можно давать с 8 месяцев. Эта овсяная каша приготовлена ​​с бананами, чтобы сделать ее более здоровой и полезной.

12. Каша Bajra (8 месяцев +):

Каша, богатая железом, приготовленная из муки bajra, которая помогает поддерживать уровень гемоглобина у детей.

13. Каша Суоджи / Рава Равса ( 6 месяцев +):

Суши / Рава / крем пшеницы — это легкоусвояемая пища для детей, которую можно давать с 6 месяцев. Эту кашу су-джи можно приготовить из грудного молока или молочных смесей и подсластителей в качестве фруктов для детей до года.

14. Зеленая граммовая каша (10 месяцев +):

Зеленая граммовая / зеленая фасоль лунка содержит протеин, который можно вводить детям через десять месяцев.Эта зеленая граммовая каша — один из самых вкусных способов включить зеленые грамм в детские диеты. Это также идеально подходит для беременных женщин и кормящих мам.

15. Каша из рисового молока (1 год +):

Каша из рисового молока состоит из риса, чеснока и коровьего молока / кокосового молока. Идеально подходит для детей во время болезни, которая помогает вылечить проблемы с пищеварением.

16. Овсяная каша (8 M +):

Овсяная каша — рецепт полезной каши, приготовленный из овсяных хлопьев домашнего приготовления.Эта каша имеет приятный вкус даже без добавок, без добавления какого-либо дополнительного подсластителя или соли.

17. Каша Поха (7 М +):

Каша Поха — рецепт полезной каши, приготовленный из домашней смеси каши из Поха, в которой есть poha / плющеный рис / битый рис , жареный гра дал и орехи.

18. Овсяная яблочная каша (8 M +):

Эта овсяная яблочная каша представляет собой тонкую вариацию обычной овсяной каши со здоровым добавлением яблок. Это легкое на животе, и, следовательно, он идеально подходит для завтрака или даже ужина.

19. Куриная рисовая каша (7 M +):

20. Мгновенная каша Sooji (6 M +):

Мгновенная каша Sooji — это полезная каша, приготовленная по рецептуре быстрого приготовления из каши содзи.

21. Каша Ragi Urad Dal (8 M +):

22. Каша Sabudana (7 M +):

Каша Sabudana — это полезная каша, приготовленная по рецепту Sabudana / sago / javvarisi и воды или молоко.

23.Рисовая каша (6 M +):

Рисовая каша идеально подходит для детей во время лихорадки и приготовлена ​​из разбавленного молока и топленого масла для дополнительного вкуса.

Важное примечание:

• Убедитесь, что вы ввели каждый продукт отдельно и проверили на аллергию, прежде чем пытаться кашлять любой рецепт.
• Всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем давать какую-либо еду.
• Избегайте соли и сахара по крайней мере до одного года.

Вам также может понравиться:

.

8 простых шагов для приготовления каши Ragi для детей

Планируете включить домашнюю пищу для отъема в рацион вашего ребенка? Хотите знать, полезен ли раги для вашего малыша? Если эти вопросы заставили вас сесть и принять к сведению, подумайте о прочтении нашего поста. Здесь мы поговорим о том, как приготовить раги для детей, о ее преимуществах и о некоторых простых рецептах приготовления.

Что такое каша раги?

Раги или просо для пальцев чрезвычайно питательны и помогают общему росту и развитию вашего ребенка.Просо пальца содержит большое количество белков, кальция и железа. Это без глютена, с низким содержанием жира, усваивается и легко усваивается. Каша раги служит одним из лучших продуктов для отлучения от груди. Вы можете представить его своему ребенку, когда ему исполнится шесть месяцев. Но обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить кашу раги в рацион вашего маленького ангела (1).

[Прочитано: Способы приготовления домашнего детского питания ]

Преимущества каши Ragi для детей:

Каша раги имеет много полезных свойств для детей, в том числе:

1.Высокое содержание питательных веществ:

Порошок Rago богат питательными веществами. Он предотвращает недоедание у детей и обеспечивает их достаточным количеством энергии.

2. Легко усваивается:

Раги некислотный и не клейкий. Так что каши раги легко перевариваются. Кроме того, это хорошее слабительное.

[Читайте: Рецепты без глютена для детей ]

3. Ограничение аппетита:

Порошок раги содержит триптофан, аминокислоту, которая снижает аппетит. Таким образом, каша раги чрезвычайно полезна для детей.

4. Делает детей чувствуют себя полнее:

Порошок раги содержит сложные углеводы. После того, как ребенок ест это, кровь медленно выпускает глюкозу в кровоток. Таким образом, порошок раги держит ребенка дольше, чем другие продукты.

5. Предотвращает дефицит железа и кальция:

Раги богата железом и кальцием, поэтому употребление в пищу каши раги предотвращает дефицит железа и кальция. Это также значительно улучшает производство крови.

6. Повышает иммунитет:

Употребление в пищу каши раги повышает иммунитет вашего ребенка (2).

[Читайте: Рецепты Саго для детей ]

Как приготовить кашу раги для детей?

Теперь, когда вы знаете, почему раги полезны для детей, давайте посмотрим, как приготовить раги для детей. Вначале представьте раги кашу вашему малышу. Начните с кормления ее простой мягкой кашей из проса в течение одной недели. Как только она привыкнет к каше, приготовьте и подайте полутвердую кашу. Если у вашей малышки возникли проблемы с ее перевариванием, прекратите кормить ее кашей на несколько дней, прежде чем возобновить.

Вам понадобится:

• Одна чашка воды
• Две чайные ложки порошка каши раги
• Одна чайная ложка топленого масла
• Полстакана молока
• Немного тертого загущения

Приготовление порошка каши:

• Вымойте раги соответствующим образом.

• Удалите жидкость и нанесите ее на чистую ткань под солнечным светом, чтобы высушить.

• Как только он высохнет, обжарьте порошок на среднем огне, пока не почувствуете запах жареного проса.

• Выключите огонь и поставьте его на блюдо. Разрешить это слишком круто.

• Измельчить его в шлифовальном станке.

• Храните измельченный порошок раги в сухой герметичной банке.

[Читайте: Высококалорийная пища для детей ]

Приготовление каши раги:

1. Поместите одну чайную ложку топленого масла в кастрюлю и нагрейте ее.

2. Как только станет жарко, добавьте две чайные ложки порошка каши раги и обжаривайте примерно одну минуту.

3. Добавьте примерно одну чашку воды.

4. Затем добавьте половину стакана молока.

5. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы мука хорошо смешалась с молоком.

6. Убедитесь, что в смеси не осталось комков порошка.

7. Затем добавьте немного тертого зуба на вкус и тщательно перемешайте смесь, пока она не растворится в смеси.

8. Выключите огонь, когда смесь достигнет соответствующей консистенции.

Слово предостережения:

Убедитесь, что вы стерилизовали все ложки и посуду перед тем, как кормить свою детскую кашу раги. Кроме того, тщательно вымойте руки с мылом, прежде чем кормить ребенка.

Вы использовали кашу раги для детского рецепта? Расскажите нам о них здесь. Товарищи-мамочки хотели бы услышать от вас.

Была ли эта информация полезной? ,

15 идей здорового завтрака для детей

Первое блюдо дня должно быть сытным. Он должен иметь достаточно калорий, чтобы дать вашему малышу кикстарт на весь день. Рецепт завтрака для детей должен быть здоровым сочетанием вкуса и питания. В то время как есть несколько идей завтрака для детей, может быть немного сложно сделать новое меню завтрака каждый день.

Именно поэтому Mom Junction помогает вам каждый день готовить здоровый питательный завтрак для вашего ребенка.! Мы расскажем вам о различных полезных для завтрака продуктах для детей и процессах их приготовления.

Во-первых, давайте кратко рассмотрим важность завтрака.

Почему важен завтрак?

Завтрак важен для детей по той же причине, что и для взрослых. Он обеспечивает калории для начала метаболических процессов в организме. Даже если вашего ребенка кормят посреди ночи, его тело наверняка истощит ресурсы к утру.

Изучение некоторых рецептов завтрака позволит вам узнать, что именно нужно сделать утром.

15 рецептов завтрака для детей

Вот несколько удивительных идей для завтрака по меню вашего ребенка. Помните, что грудное молоко — это единственная пища, которую ваш ребенок должен употреблять до достижения шестимесячного возраста. После этого вы можете ввести твердую пищу, которая может стать отличным завтраком для детей. Многие из этих рецептов используют формулу или грудное молоко. Вы можете использовать сцеженное грудное молоко вместо молочной смеси или просто добавить воду (как вы впоследствии прочтете в рецептах). Все эти рецепты завтрака предназначены для детей в возрасте от до 6 месяцев от 900 до 18 месяцев.Это возраст, когда у ребенка развивается вкус к твердой пище. Таким образом, эти рецепты на самом деле могут быть идеями для завтрака с отлучением от детей.

1. Пюре из нескольких овощей

Это простой и классический завтрак для детей и довольно популярный в качестве первого завтрака для ребенка.

Вам понадобится:

• Овощи на ваш выбор, такие как картофель, горох, морковь и т. Д.
• Вода

Как:

1. Начните с выбора смеси овощей что вы обычно даете своему ребенку.Готовьте овощи в скороварке или на пару или запекайте, пока они не станут мягкими и нежными.
2. Перенесите овощ и бульон в блендер и перемешайте до получения однородной консистенции. Овощной бульон содержит много жизненно важных питательных веществ, поэтому никогда не истощайте его.
3. Добавьте немного кипяченой воды, грудного молока или молочной смеси, чтобы при необходимости разбавить консистенцию пюре. После того, как все сделано, дайте смеси остыть и скормите ее малышу.

[Читайте: Рецепты Овсянки 32 для Детей ]

2.Фруктовое пюре

Это фруктовый эквивалент овощного пюре, в котором есть все достоинства свежих фруктов.

Вам понадобится:

• Фрукты на ваш выбор, такие как яблоки, манго, бананы
• Вода

Как:

1. Фруктовое пюре — это полезный и питательный завтрак для вашего маленький Начните с очистки и пюре фруктов по вашему выбору. Вы можете сделать это, положив фрукты в блендер.
2. Добавьте воду, чтобы разбавить смесь, если требуется. После этого вы можете подавать пюре на завтрак ребенку.

3. Банановая и рисовая каша

Каша полезна для взрослых, но также готовит удивительный завтрак для детей. Обычная каша изготавливается с использованием молока, но, поскольку мы готовим его для детей, вы можете отказаться от него или использовать вместо него смесь или сцеженное молоко.

Мы используем здесь рис, так как он не содержит глютена, в отличие от пшеницы, поэтому вам не нужно беспокоиться об аллергии.Именно по этой причине рисовые хлопья могут стать отличным завтраком для детей.

Вам понадобится:

• 1 чашка рисовых или рисовых хлопьев
• 1 чашка мелко нарезанного банана
• 3 чашки воды
• 1 чашка молочной смеси или сгущенного молока (по желанию)

Как:

1. Начните с приготовления рисовых или рисовых хлопьев, отварив их в кастрюле, пока они не станут мягкими и мягкими, без каких-либо твердых зерен.
2. После того, как рис приготовлен, добавьте несколько нарезанных бананов и формулу или сцеженное молоко (по желанию) в одну и ту же кастрюлю и готовьте их вместе в течение двух-трех минут. Продолжайте помешивать смесь, чтобы банан и рис хорошо перемешались. Если вы хотите разбавить кашу, добавьте немного воды и варите еще три-четыре минуты.
3. После этого дайте каше остыть перед кормлением. Это делает очень питательный завтрак для вашего ребенка.

4. Овсяная каша Банановая каша

Это похоже на предыдущий рецепт каши с заменой риса на овсяную кашу.Овсяные хлопья, как правило, плоские, но вы можете грубо размолоть их снова, используя ручной удар или блендер с тупым лезвием. Это делается для того, чтобы в каше не было мелких кусочков овса, а овсяная каша тщательно готовилась.

Вам понадобится:

• 2 чашки молотого овсянки
• 1 стакан измельченного банана
• 3 чашки воды
• 1 стакан молока для молочных смесей (по желанию)

Как:

1. Добавьте молотую овсянку к воде и вскипятите смесь.Готовьте овес до тех пор, пока он не станет абсолютно мягким и не станет пюре.
2. После того, как овес приготовлен, добавьте бананы и необязательное молочное молоко в кастрюлю и готовьте смесь в течение двух-трех минут, перемешивая все вместе. Добавьте воды и готовьте еще три-четыре минуты на случай, если вам нужно разбавить кашу.
3. Ваша овсянка с банановой кашей готова. Подавайте этот здоровый завтрак своему малышу, когда ему станет достаточно холодно, чтобы накормить его.

5. Рисовая мука и овощная каша

Вы можете приготовить кашу из рисовой муки вместо рисовых зерен или рисовых хлопьев.Здесь вы можете использовать овощи вместо фруктов, чтобы дать этому здоровому завтраку для детей уникальный вкус.

Вам понадобится:

• 2 чашки рисовой муки
• 1 чашка нарезанной моркови и гороха
• 3 чашки воды

Как:

1. Смешать рисовую муку и воду в кастрюля. Готовьте смесь в течение пяти-семи минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить образование комков. Продолжайте готовить, пока рисовая мука полностью не смешается с водой и не станет мягкой.Как только вы достигнете этой стадии, варите огонь и дайте смеси медленно готовиться.
2. В отдельном сосуде отварить горох и морковь, пока они не станут мягкими. После этого смешайте их вместе, используя овощной бульон как разбавитель.
3. Добавьте это овощное пюре в смесь рисовой муки и воды. Продолжайте кипятить смесь, пока они хорошо не перемешаются. Каша готова. Охладите это хорошо, прежде чем кормить ребенка.

[Читайте: Top Healthy Baby Foods ]

6. Манго и рисовая каша

Натуральная сладость манго в сочетании с добротой риса делает рецепт полезного завтрака для ребенка.

Вам понадобится:

• 1 чашка нарезанного и нарезанного кубиками манго
• 2 чашки риса
• 3-4 чашки воды
• 1 чашка молочной смеси или сгущенного молока (по желанию)

Как :

1. Начните с варки риса и воды вместе, чтобы приготовить рис. Пока рис кипит, смешайте несколько манго в пюре.
2. Как только рисовая вода закипит, тушите огонь и оставьте рис готовиться на четыре-пять минут.После этого добавьте к нему пюре из манго и необязательную формулу или сцеженное молоко. Готовьте их вместе в течение двух-трех минут, помешивая, чтобы смесь стала однородной.
3. После завершения, подайте кашу ребенку, как только он остынет.

7. Ячменная яблочная каша

Ячмень — отличная еда для детей, и вы можете использовать мелко измельченную ячменную муку для приготовления каши на завтрак для своего ребенка.

Вам понадобится:

• 1 стакан ячменной муки
• 3 чашки воды
• 1 стакан пюре из яблок
• 3 столовые ложки формулы или сгущенное молоко (по желанию)

Как:

1. Смешайте ячменную муку с водой и готовьте их вместе в кастрюле в течение семи-десяти минут.Для приготовления ячменя требуется больше времени, чем для риса, поэтому убедитесь, что ячмень готовится правильно. Продолжайте помешивать смесь, чтобы предотвратить образование комков. Как только ячмень приготовлен, варите на медленном огне и дайте смеси медленно готовиться на слабом огне.
2. Отдельно нарезать яблоко на мелкие кусочки, а затем размять его на мелкие кусочки.
3. Добавьте пюре из яблок и необязательную формулу или сцеженное молоко в кастрюлю и готовьте смесь в течение пяти минут. Размешайте и перемешайте кашу во время приготовления.После этого дайте каше остыть, а потом подайте на завтрак ребенку.

8. Чечевичное, морковное и тыквенное пюре.

Чечевица — это полезная пища для вашего ребенка, а в сочетании с овощами повышается питательная ценность препарата, что делает его идеальным выбором для здорового завтрака для детей.

Вам понадобится:

• Очищенная и нарезанная кубиками тыква
• Красная чечевица
• Нарезанная кубиками морковь
• Вода

Как:

1. Отварите тыкву и морковь во время приготовления чечевица отдельно, пока они не станут полностью мягкими.
2. Как только овощи будут готовы, перенесите их в блендер, чтобы грубо смешать, или разомните их, используя измельчитель.
3. Перенесите пюре из овощей в приготовленный чечевичный сосуд и готовьте их вместе три-пять минут.
4. Дайте пюре остыть, прежде чем подавать его на завтрак малышу.

9. Овсяное пюре и бананы

Вы можете смешивать овсянку и бананы вместе, чтобы дать вашему ребенку прекрасное начало дня.

Вам понадобится:

• 2 чашки овсяных хлопьев
• 1 чашка пюре из бананов
• 2 чашки воды
• 1 чашка молочной смеси или сгущенного молока (по желанию)

Как:

1. Добавить овсянку в воду и варить десять минут на слабом огне.
2. Как только овес станет мягким, добавьте в смесь банановое пюре и необязательную смесь или сцеженное молоко и варите в течение трех минут. Продолжайте помешивать смесь, чтобы она хорошо готовилась.
3. Дайте ему остыть и покормите его.

10. Мясо-овощное пюре

Возраст от восьми до 12 месяцев — это время, когда вы познакомите своего ребенка с такими продуктами, как мясо и яйца. Мясо питательно и может стать отличным завтраком для вашего малыша.

Вам понадобится:

• 1 чашка нарезанных овощей на ваш выбор, таких как горох, морковь, картофель и т. Д.
• 1 чашка бескостного и рубленого мяса

Как:

1. Начните с приготовления овощей и их смешивания после приготовления. Не сливайте лишний овощной бульон, так как вы можете использовать его во время смешивания.
2. Следующий шаг — приготовить пюре из мяса. Для этого вам понадобится мясной фарш без костей по вашему выбору, а именно: крупный рогатый скот, птица или рыба. Готовьте мясо, пока оно не станет мягким и нежным. Не сливайте мясной бульон, так как его можно использовать для приготовления мясного пюре.
3. Как только мясо приготовлено, смешайте его в тонкое пюре. После этого смешайте мясное пюре с овощным пюре и дайте им смесь для перемешивания в течение минуты. Добавьте немного кипяченой воды, если вы хотите разбавить консистенцию. Охладите это хорошо, прежде чем подавать его своему ребенку.

[Читайте: Продукты, которые увеличат мозговую мощь вашего ребенка ]

11. Фруктовая каша Sabudana (саго-жемчуг)

Саго или сабудана — хорошая еда для завтрака для вашего ребенка, поскольку она питательна и мягка на животе.

Вам понадобится:

• 2 стакана саго-жемчуга / сабудана
• 4 стакана воды
• 1 стакан нарезанного и нарезанного кубиками банана или манго
• 1 стакан молочного или молочного молока (по желанию)

Как:

1. Начните с погружения саго в воду на 15 минут. После этого довести воду до кипения. Варите на медленном огне и продолжайте готовить саго, пока они не станут совершенно нежными.
2. Пока саго готовится, смешайте фрукты в блендере, чтобы получилось фруктовое пюре.
3. Добавьте фруктовое пюре в кипящее саго. Добавьте формулу или сцеженное молоко. Готовьте смесь в течение трех минут на слабом огне. Регулярно перемешивайте, чтобы саго, пюре и молоко хорошо перемешались.
4. После завершения, дайте смеси остыть. Вы можете смешать эту смесь грубо, чтобы гарантировать, что весь жемчуг саго будет разбит на более мелкие кусочки.

12. Каша Ragi (Finger millet)

Это отличный рецепт индийского завтрака для вашего малыша. Раги богата жизненно важными питательными веществами и обеспечивает вашего ребенка достаточным питанием, чтобы дать ему энергичный старт.

Вам понадобится:

• 2 чашки муки раги (пшено)
• 3 чашки воды
• 1 стакан нарезанного и нарезанного кубиками банана или манго
• 1 формула или молоко с добавлением (по желанию)

Как:

1. Начните с смешивания раги с водой и доведения смеси до кипения.
2. Варите на медленном огне смесь и дайте ей готовиться в течение десяти минут. А пока приготовьте фруктовое пюре в блендере.Сделав это, добавьте его в кипящую смесь воды и раги. Добавьте формулу или сцеженное молоко.
3. Готовьте смесь в течение 3 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить образование комков. После приготовления дайте каше остыть, прежде чем кормить ребенка.

13. Atta halwa (Пшеничный десерт)

Это рецепт завтрака для вашего малыша, если он уже ест пшеницу и не имеет аллергии на глютен.

Вам понадобится:

• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан воды
• 1 стаканная смесь или сцеженное молоко

Как:

1. Начните с смешивания пшеничной муки с молоком и затем воду положить на плиту, чтобы приготовить.
2. Не добавляйте сахар, так как это детская версия халвы. Формула или сцеженное молоко придадут необходимую сладость этому приготовлению завтрака. Продолжайте готовить смесь до тех пор, пока пшеница не станет мягкой и легко размягчается.
3. После завершения дайте халве остыть. Затем кормите своего ребенка одной маленькой ложкой за раз.

14. Вареные куриные кусочки и картофельное пюре

Это рецепт, который готовит ребенку еду на завтрак и в то же время достаточно питателен.Вы можете дать его своему малышу, когда ему исполнится десять месяцев, когда он привыкнет к разнообразной твердой пище.

Вам понадобится:

• 1 чашка мелко нарезанного и нарезанного кубиками картофеля
• 1 чашка курицы без костей, измельченной в мелкие кусочки

Как:

1. Измельчить картофель в более мелкие кусочки, которые достаточно малы, чтобы ребенок мог держать его за палец. То же самое относится и к кусочкам куриного мяса без костей.
2. Приготовьте картофель и курицу отдельно, пока каждый из них не станет мягким и нежным. На самом деле, они должны быть достаточно нежными, чтобы их можно было легко проглотить без необходимости жевать.
3. После того, как картофель и курица приготовлены, тщательно перемешайте их. Добавьте немного куриного бульона, чтобы смягчить смесь. Сделав это, подайте его своему ребенку. Пусть он возьмет его своими руками и посмотрит, как он наслаждается этим вкусным завтраком.

[Читайте: Высококалорийные продукты для детей ]

15.Пюре из саго с жемчугом (сабудана) и картофелем

Приготовленное саго можно растирать и смешивать с пюре из овощей, например, с картофелем, что делает отличный завтрак для детей старше десяти месяцев.

Вам понадобится:

• 1 чашка сабудана
• 1 чашка нарезанного и нарезанного кубиками картофеля

Как:

1. Готовить сабудану и картофель отдельно, пока они не станут мягкими и нежными для вашего ребенка глотать с легкостью.
2. После того, как они приготовлены, смешайте их и разотрите, используя ручной удар или блендер с тупым лезвием. Добавьте немного картофельного бульона или кипяченой воды, чтобы смягчить текстуру смеси.
3. Затем вы можете подать его своему ребенку, который наверняка будет наслаждаться этим завтраком.

Эти рецепты питательны и полны домашнего приготовления, которое намного лучше, чем сухие завтраки для детей, которые вы найдете в супермаркетах. Полноценные детские хлопья могут содержать сахар и соль, что не очень полезно для здоровья вашего ребенка.Также дома вы можете быть уверены в том, что ингредиенты входят в состав завтрака для детей!

У вас есть замечательный рецепт завтрака для детей, чтобы поделиться с нами? Поделитесь с нами, оставив комментарий ниже.

Рекомендуемые статьи

Была ли эта информация полезной? ,