Кефир с корицей рецепт для похудения: Кефир с корицей для похудения

Содержание

Кефир с корицей для похудения: рецепты, отзывы, инструкция

Почему кефир с корицей поможет стать стройнее

Кефир с корицей для похудения — один из самых любимых напитков тех, кто тщательно следит за своей фигурой. Считается, что два ингредиента в составе этого коктейля — это мощное комбо, которое при грамотном употреблении поможет избавиться от ненавистных сантиметров на боках. 

Не пропустите

Корица тоже полезна для организма. Мы привыкли добавлять ее в капучино или глинтвейн, думая, что она нужно только для приятного аромата. На самом деле, эта пряность, которую так приятно употреблять зимой в пищу, обладает иммуноукрепляющими, противовоспалительными и противомикробными свойствами.

Еще корица — сильный помощник при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как она снижает уровень холестерина. 

Как правильно выбрать кефир 

Настоящий и «правильный» кисломолочный продукт состоит из молока и живых кефирных грибков. Порой производители добавляют вместо последнего и самого важного ингредиента сухую молочную закваску. В этом случае на выходе получается кефирный продукт. Этот напиток можно хранить до 20 суток, но по своим свойствам он менее полезный. 

Не пропустите

Наш герой бывает нескольких видов жирности — высокой, средней и низкой. Кроме того, на полках магазина можно найти обезжиренный товар. Интересно, что калорийность разных видов кефира не сильно отличается. К примеру, между 0%-ным и жирным продуктом разница всего 26 ккал на 100 гр (цифры могут разниться в зависимости от производителя). Тем не менее, худеющие все равно предпочитают более легкую версию — обезжиренный или 1%-ный напиток. 

Упаковка тоже имеет не последнее значение. Она должна быть герметично закрытой. Если ты видишь, что кефир немного вздулся вместе с упаковкой, лучше поберегись и не бери этот продукт. Возможно, его срок хранения уже подошел к концу.

Считается, что безопаснее всего брать напиток в тетрапаке или стеклянной таре, а вот с пластиком все немного сложнее. Если его нагревать или слишком долго хранить, то он начинает выделять в продукт вредные вещества. Поэтому всегда ищи самый свежий кефир и внимательно исследуй этикетки, чтобы не прогадать. 

После того, как ты уже купила полезный напиток, обрати внимание на его вкус и консистенцию. Правильный кефир должен быть однородным, его цвет — молочно-белым, а вкус — немного острым, иногда с дрожжевым привкусом. Если в жидкости образовались комки и хлопья, значит, ее пора выбрасывать. 

Рецепты корицы с кефиром для похудения

Приготовить корицу с кефиром очень просто, если придерживаться одного простого правила. Советуем не перебарщивать с пряностью, ведь ее максимальное количество в сутки — одна чайная ложка. То есть если ты планируешь два коктейля, то добавляй в каждый примерно 4 гр корицы, а если один — то можно и все 8, но при условии, что больше ее в твоем рационе не будет. 

Не пропустите

Передозировка ароматной пряностью влечет за собой появление ряда неприятных симптомов. Если переборщишь с этим ингредиентом, то велика вероятность появления диареи и метеоризма. Ниже — несколько простых рецептов корицы с кефиром для похудения. 

  • Классический рецепт. Тебе потребуется стакан кисломолочного напитка, предварительно остуженного до комнатной температуры. Аккуратно всыпь туда пряность. Хорошенько перемешай получившуюся смесь, лучше с использованием венчика. 
  • С имбирем – просто добавь в уже готовую смесь молотый имбирь. Нужна совсем небольшая доза — лишь половина ч.л. С этим питьем также хорошо сочетается мед. Кто-то пьет кефир с корицей и имбирем для похудения, а другие — для повышения иммунитета в сезон простуд.  
  • Коктейль с перцем тоже помогает улучшить метаболизм. Пей его, когда сидишь на диете, чтобы сжечь жир. На стакан кисломолочного продукта с пряностью потребуется совсем немного красного перца, буквально щепотка. Не убирай напиток в холодильник после приготовления, а сразу же выпей. 
  • С сухофруктами — хороший вариант для перекуса, если хочется сладкого. Положи в блендер сухофрукты (например, ту же курагу с изюмом) с корицей, затем измельчи. В получившуюся смесь налей кисломолочный напиток и хорошенько все перемешай. 

Кстати, не менее полезен кефир и с куркумой, которая тоже влияет на обменные процессы. Перемешай кисломолочный продукт с 1 ч.л. меда и половиной ч.л. порошка. Выпей получившуюся смесь после ужина.

Когда пить: утром или вместо ужина

Можно ли похудеть, если просто пить кефир с корицей? Разумеется, нет. Не нужно рассчитывать на то, что коктейль будет сам сжигать жир после того, как ты поужинаешь тортиком и салатом с майонезом. Нужно соблюдать определенную диету и больше двигаться, а также заниматься спортом, тогда и результат не заставит себя ждать. 

Есть несколько способов того, как пить этот полезный напиток.

  • На завтрак и/или после ужина
    . Начни свой день с полезного коктейля. Желательно выпить его на голодный желудок, чтобы он с утра стимулировал пищеварение. Спустя примерно полчаса приступай к завтраку. Можно поступить и по-другому — пить кефир с корицей для похудения на ночь. Не возбраняется и употреблять этот напиток два раза в день — утром и вечером. Так ты ускоришь обмен веществ и избавишься от шлаков. 
  • Перекус. Занималась в спортзале и проголодалась, но не хочешь сводить на нет все усилия? Сделай кефир с ароматной пряностью, который прекрасно восстановит твои силы. 
  • Вместо ужина. Вариант для тех, кто любит краткосрочные интенсивные диеты или не успел поужинать, а на часах уже почти десять. Кефир с корицей не отложится на боках и подавит чувство голода по вечерам.  

Не пропустите

Кефир с корицей для похудения: отзывы

Неудивительно, что многие худеющие так полюбили чудо-коктейль, хотя научного подкрепления этой теории пока не существует. Однако интернет полон отзывами о чудодейственном напитке. Блогеры советуют суперкоктейль всем своим фолловерам, характеризуя его как простое, недорогое и действенное средство для борьбы с лишними сантиметрами. 

Вот несколько отзывов тех, кто попробовал кефир с корицей:

  • «Результаты будут! В том числе и на лицо. Этот напиток не только насыщает, но и улучшает пищеварение, а также цвет лица».
  • «Мне нравится — и вкусно, и бодрит». 
  • «Ненавижу кефир! Но это вполне себе сносный напиток… Я прямо подсела. В общем, если вы тоже планируете похудеть с понедельника — рекомендую».
  • «Когда у меня поздняя тренировка, ужин, состоящий из этого коктейля, прекрасно заходит перед сном».
  • «Самое то на ужин после новогодних праздников».
  • «1% кефир с корицей — что может быть лучше такого перекуса? Держимся и не соблазняемся».
  • «Употребляю регулярно на ночь глядя. Я, в принципе, люблю эту пряность и это сочетание, поэтому вкус не вызывает отвращения».
  • «Попробовала. Ну очень вкусно. Кому-то не нравится алкогольный привкус напитка, но в сочетании с пряностью этот напиток безупречен».
  • «Лично мне помогает, но у меня свой рецепт. Я не люблю кефир, поэтому я развожу его с водой и ч.л. корицы. Всё это выпиваю в течение дня, за 20 минут до еды. Результаты даже муж оценил».
  • «Эффект меня порадовал: минус 4 кг за неделю!»

Не пропустите

Противопоказания 

Как и у любого напитка, у кефира с корицей есть ряд противопоказаний. Если ты не переносишь хотя бы один из ингредиентов этого напитка, то лучше поищи другие рецепты полезных коктейлей. 

  • Корица не подойдет тем, у кого
    пониженное давление
    или есть нарушения свертываемости крови, гастрит, язва желудка или повышенная нервная возбудимость. Кроме того, врачи не советуют добавлять ее в рацион беременным женщинам. Не рекомендуют эту пряность и если у человека есть воспаления или сильно повысилась температура.
  • Кефир может стать раздражителем для желудка, поэтому его нежелательно пить тем, у кого есть язва, проблемы с кишечником, а также с повышенной кислотностью желудка. В редких случаях этот напиток не подойдет и тем, кто страдает от непереносимости лактозы. Не пойдет на пользу ежедневное употребление кефира и если у тебя есть склонность к образованию камней в почках

Дополнительные ингредиенты, которые часто добавляют в жиросжигающий коктейль, тоже обладают противопоказаниями: 

  • Имбирь заставляет желчь активно вырабатываться, поэтому его нужно избегать тем, у кого больная печень и желчные камни. Постарайся избегать этот компонент и если тебе предстоит операция или нужно принимать лекарства, которые борются с тромбами.
  • Красный перец не поможет похудеть, а навредит, если у тебя обострилась одна из болезней ЖКТ. Сторонись пряности со жгучим вкусом и в случае язвы двенадцатиперстной кишки. Также рекомендуем воздержаться от употребления этого продукта, если у тебя воспалились почки или мочевой пузырь.  

Автор

Екатерина Убодоева

Кефир с корицей для похудения

Идеальным напитком для похудения является кефир с корицей, подслащенный медом любого сорта. Он не только наполняет организм полезными витаминами и микроэлементами, но еще и улучшает иммунитет, помогая ему бороться с сезонными простудными заболеваниями и ОРВИ. Мед и корица обладают противовоспалительным и тонизирующим свойствами, а кефир улучшает пищеварение, но не нужно надеяться на то, что эти эффекты будут быстрыми. Напиток помогает похудению, а не способствует ему – для достижения цели кефир с корицей и медом нужно пить не менее 1,5-2 месяцев, но не натощак!

По желанию мед можно заменить сахарным песком или сиропом стевии, если у вас аллергия на такую сладость. Размешивать корицу с медом необходимо в теплой воде не выше 35 градусов, иначе медовый продукт потеряет свои полезные свойства.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты. Утром или вечером приготовьте диетическое блюдо на весь следующий день, а когда вам захочется есть — создавайте себе напиток и выпивайте его. Он прекрасно утоляет чувство голода и способствует сытости.

Шаг 2 из 5

Мед любого сорта переместите в глубокую пиалу или креманку, всыпьте туда же молотую корицу и тщательно перемешайте. Храните сладкую массу в холодильнике.

Шаг 3 из 5

Создавая напиток, 1 ч.л. массы выложите в чашку или стакан. Влейте около 50-60 мл теплой воды и тщательно размешайте сладость в ней, чтобы она не осела на дне.

Шаг 4 из 5

Влейте в чашку или стакан кефир любой, выбранной вами, жирности. Тщательно перемешайте.

Желательно перед добавлением попробовать кисломолочный напиток на вкус и, если он слишком кислый, добавить еще немного меда. Кстати, кефир очень легко можно приготовить и в домашних условиях, например с вечера, чтобы к утру у вас уже был готов необходимый напиток.

Шаг 5 из 5

Присыпьте сверху сладкий кефир щепоткой корицы и продегустируйте – он вкусен и нежен на вкус.

Таким образом создавайте себе коктейль для похудения в течение всего дня, но слишком не увлекайтесь, так как мед чрезвычайно калориен! Заранее перемешивать его и кефир не нужно – последний может расслоиться.

Кефир с корицей для похудения

Привет дорогие мои читатели! У меня за окошком уже расцвела сирень, соловьи поют «не по детски», а в голове крутятся мысли о пляже, отдыхе, теплом море. Стоп, а готовы ли мы к пляжному сезону? Я, например, не очень. И это еще мягко сказано. Разгребаю свои «похудельные» рецепты и натыкаюсь на замечательные рецепты из кефира и корицы. Сегодня у нас в программе кефир с корицей для похудения.

Кефир сам по себе весьма вкусный продукт, а в «сговоре» с корицей становится замечательным средством для похудения. Надо понимать, однако, что данный напиток — не панацея. Если вы будете его пить утром и вечером, а на обед кушать жареную картошку с бифштексом и пивом (мечта Джулии Ламберт — помните Моэма?), то похудеть не удастся.

Кефир с корицей, по отзывам тех, кто пил этот коктейль для похудения, приведет к снижению веса только в комплексе других мер, среди которых ежедневные физические нагрузки и рациональное питание на протяжении всего дня. Вот такие отзывы — стоит к ним прислушаться!

Кефир с корицей для похудения — популярные рецепты

Напиток из кефира с корицей — базовый рецепт

Ингредиенты
  • 200-250 мл кефира (лучше 1%).
  • Щепотка молотой корицы (молоть перед употреблением).
Как приготовить и пить
  1. В стакан кефира насыпать корицу, перемешать.
  2. Как пить? Можно утром — вместо завтрака, вечером — вместо ужина. На ночь лучше не пить — употреблять хотя бы за 1 час до сна.

Мои замечания

  • Коктейль из кефира с корицей для потери веса — пример, что для того, чтобы похудеть, не нужно голодать.
  • Диета на кефире с корицей и разгрузочные дни успешно помогли многим людям стать стройнее.
  • «Жиросжигательные» свойство корицы европейцам известны гораздо меньше, чем жителям Ближнего Востока, где отлично знают об этом свойстве специи.
  •  Корица богата клетчаткой, которая имеют мягкий стимулирующий эффект на кишечник. Ее аромат благотворно влияет на нервную систему, снижая аппетит. Кроме того, корица ускоряет разложение глюкозы в организме, оказывает благоприятное воздействие на почки.
  • Вы можете дополнительно (кроме завтрака и ужина) выпить стакан напитка за полчаса до еды, чтобы немного «укротить» аппетит и уменьшить свободный объем желудка.

Кефир с имбирем и корицей

 

Ингредиенты
  • 200-250 мл кефира (1%).
  • Щепотка корицы.
  • Щепотка сухого имбиря.
  • 0.5 чайной ложки жидкого меда.
Как приготовить
  1. В кефир насыпаем имбирь, корицу, наливаем мед, размешиваем.
  2. Пьем утром и вечером. Напиток особенно полезен в холодное время года. С его помощью организм при похудении не испытываем муки голода и холода (коктейль согревает).

Коктейль «супермоделей» из кефира с имбирем и красным перцем

Ингредиенты
  • 200-250 мл кефира.
  • Четверть чайной ложки молотой корицы.
  • Четверть чайной ложки молотого сухого имбиря.
  • Четверть чайной ложки горького красного перца.
Как приготовить
  1. В кефир насыпаем корицу, сухой имбирь, красный молотый перец, перемешиваем и с удовольствием пьем.

Мои замечания

  • Имбирь активизирует обмен веществ и способствует сжиганию жира, что хорошо для похудения.
  • Кефир с корицей, перцем и имбирем для похудения могут быть смешаны в любых пропорциях по вкусу.
  • Рекомендуют пить напиток в ночное время, так как в этом случае его эффективность значительно увеличивается. 
  • Можно смешать ингредиенты в блендере или миксере, чтобы обогатить коктейль кислородом.
  • Можно добавить в напиток немного меда — будет еще вкуснее и полезнее.
  • Имбирь и горький перец раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта. Поэтому особую осторожность при употреблении должны проявлять люди,  у которых есть заболевания пищеварительной системы.
  • Противопоказанием к употреблению служит также гипер чувствительность к любому из компонентов, лихорадка и склонность к кровотечениям.

Каждый из компонентов коктейля из кефира, корицы, имбиря и перца помогает уменьшить вес тела сам по себе, но в сочетании их эффективность становится синергической (любой ингредиент усиливает действие другого).

Пейте и худейте на здоровье! Всем пока!

Кефир с корицей на ночь: польза специи при похудении

Кефир с корицей на ночь оказывает положительный эффект на организм в целом. Обязательно нужно понимать, как правильно пить данный коктейль и его основные свойства. Чаще всего напиток используют именно для похудения. Жиросжигающий эффект от молотой корицы и кефира позволяет заметить результат уже через неделю употребления.

Использование для похудения

Есть множество напитков, которые активно используются для снижения веса. Во многие добавляется имбирь, лимон или же красный перец. Необычным решением будет, принимать кефир с корицей с подобной целью. Отдельно нужно рассмотреть особенности каждого ингредиента.

Кефир представляет собой натуральный кисломолочный продукт. Он обладает минимальным количеством калорий, при этом содержит достаточно много белка. Это позволяет насыщать организм и не боятся лишних килограммов. Вместе с корицей данный напиток помогает очистить кишечник без вреда для слизистой желудка. Употреблять эту жидкость можно для быстрого насыщения и утоления чувства голода практически без калорий.

Корица является уникальной пряностью. Она способна ускорять обмен веществ. За счет этого происходит обновление в организме. В результате происходит похудение, улучшение состояния кожи и волос, а также общее улучшение состояния организма. Очень важно, что те, кто употребляет корицу регулярно, отличаются хорошим настроением и самочувствием. Пряность способствует выработке эндорфинов.

При решении принимать подобный напиток для похудения, обязательно нужно выбирать кефир с минимальной жирностью. Его можно употреблять для общего оздоровления организма или же в качестве части комплексной терапии, если человек уже сидит на диете и уделяет время физическим нагрузкам.

Один раз в месяц обязательно нужно устраивать себе разгрузочный день. Только лишь на кефире с корицей легко продержаться сутки и получить прекрасный результат. Если есть желание, можно добавить мед, он даст сладость и поможет забыть о голоде.

Читайте также
6 рецептов кефирных коктейлей для похудения
Приветствую вас! Сегодня я хочу представить вашему вниманию лучшие кефирные коктейли для похудения, улучшения обмена…

Особенности рецепта

Отзывы доказывают, что полезно будет включить в свой рацион подобный рецепт в любое время. Его можно употреблять утром или вечером, пить натощак или в качестве дополнительного перекуса.

Необходимо понимать, что корицу можно употреблять лишь в размере половины чайной ложки в день, в противном случае данная пряность способна принести вред. Польза от данного напитка огромная. Имеется комплексное воздействие на организм.

Важные нюансы:

  1. Самое полезное время для питья – вечер. Подобный напиток способен утолить голод и заменить ужин.
  2. Запускаются обменные процессы организма, процесс похудения идет намного быстрее.
  3. Гипертоники могут пить коктейль для профилактики при высоком давлении.
  4. Большое количество пребиотиков в составе помогает нормализовать микрофлору кишечника.

К сожалению, есть один недостаток. Если употреблять слишком много подобной жидкости, то могут возникать отеки. Последствия зависят от индивидуальных особенностей организма, в случае ухудшения самочувствия, рекомендуется перенести время приема на 6-7 часов вечера. В таком случае жиросжигающий коктейль принесет результат максимально быстро, если затем не ужинать.

Классический рецепт

При диабете или же наличии других заболеваний лучше всего использовать классический рецепт. Процесс приготовления максимально простой, главное соблюдать правила и разобраться, как пить напиток, чтобы похудеть.

Для снижения веса достаточно одного стакана, но можно и увеличить количество кефира. Напиток не подогревается. Он должен быть комнатной температуры, чтобы было максимально приятно пить, и желудок не чувствовал стресса. Необходимо выбирать кисломолочный продукт с минимальной жирностью.

Вторым ингредиентом становится корица. Главное выбрать действительно натуральную пряность, чтобы она приносила организму максимальное количество пользы. В день можно употреблять около половины чайной ложки. Исходя из этого определяется, сколько корицы в кефир следует добавлять.

Нет единого мнения, сколько дней пить коктейль. Каждый может сам для себя решить, как именно употреблять подобный напиток. Кефир пьется по одному разу в день постоянно или же устраивается раз в месяц разгрузочный день.

Читайте также
Кефир специи = минус килограммы
Здравствуйте! Каждый из нас беспокоится о своем теле, здоровье и отдыхе. И всем известно, что лишний вес может…

Полезные добавки

Приготовление коктейля может меняться в зависимости от пожеланий самого человека. Есть множество добавок, которые способны изменить вкус и придать еще больше пользы.

Одной из самых особенных пряностей может считаться куркума. Она способна изменить внешний вид и основные свойства напитка. Кефир приобретает приятный желтоватый цвет. Кроме того, ускорение метаболизма проходит максимально быстро и ускоряется процесс похудения.

Аналогичными свойствами обладает корень имбиря. Он обязательно должен использоваться свежим. Необходимо очистить кожуру, а также измельчить с помощью терки максимально мелко. При добавлении этой пряности у напитка может появиться специфический вкус. Если он не нравится, смело добавляется ложечка меда для сладости.

Оригинальные десерты с корицей и кефиром

В том случае, когда основой питания является строгая диета, важно правильно подойти к каждому продукту. Отличным перекусом может стать полезный десерт, который позволит скинуть лишние килограммы, а не набрать их.

Яблочная сласть

Необходимы достаточно простые ингредиенты:

  • 2 шт – яблоки;
  • 6 ст.л. – кефир;
  • щепотка корицы.

Процесс приготовления максимально простой. Фрукты необходимо очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем яблоки просто смешиваются с кефиром и посыпаются корицей. Это удивительно вкусное блюдо, которое позволяет насладиться и не поправиться.

Читайте также
Чем отличается йогурт от кефира и что из них полезнее
Среди большого разнообразия кисломолочных продуктов каждый может выбрать именно те, которые придутся им по вкусу…

Ягодное наслаждение

По аналогичному рецепту можно приготовить ягодное наслаждение.

Ингредиенты:

  • 300 гр – ягоды;
  • 0,5 ст. – кефир;
  • 0,5 ч.л. – корица.

Основное преимущество в данном случае в ягодах. Лучше всего готовить этот десерт из свежей земляники, клубники, черники или же смородины. В зависимости от выбранного варианта может получиться сладость или же кислинка. Корицу не нужно перемешивать с основным составом, ведь она способна украсить еду и стать основной изюминкой, раскрыв свой аромат.

Читайте также
Кефир со специями на ночь для похудения: 5 рецептов
Нужно избавиться от лишних килограммов, но мысли о посещении спортзала вгоняют вас в уныние? Попробуйте необычное и…

Зимняя радость

Мало кто знает, как в холодное время года получить большое количество витаминов и полезных веществ и при этом насладиться вкусом. Отличным решением проблемы будут сухофрукты.

Ингредиенты:

  • 150 гр – чернослив;
  • 150 гр – курага;
  • 0,5 ст – кефир;
  • 0,5 ч.л. – корица.

Процесс приготовления достаточно простой, главное учитывать все детали.

  1. Сухофрукты обязательно предварительно обдаются кипятком. Это дает возможность сделать их максимально мягкими.
  2. Курага и чернослив измельчаются с помощью ножа на небольшие кубики.
  3. Заливаются сухофрукты кефиром и посыпаются сверху корицей.

Данный десерт будет вкуснее, если дать ему постоять, хотя бы около получаса. За это время продукты обменяются вкусами и напитаются кефиром. Главное не переборщить с данным десертом, ведь он достаточно калорийный.

Похудение является достаточно сложной задачей. Не нужно изнывать от голода, главное понимать, что можно съесть или выпить. На основе кефира с корицей предлагается множество напитков и десертов, способных утолить голод и при этом не дать набрать лишних килограмм. Кефир с корицей на ночь — отличный помощник в борьбе за стройное тело!

Кефир с корицей для похудения — 28 ответов на Babyblog


Как приготовить кефир с корицей для похудения

Достаточно часто корица для похудения является тем единственным вариантом, который позволяет достаточнобыстро избавиться от лишних килограммов.

Кефир также часто используется для похудения. Как же сочетать эти 2 продукта? Рецепт приготовления напитка весьма прост.

Вам потребуется:

• Нежирный кефир (200-250 мл)
• Молотый красный перец (на кончике ножа)
• Молотый имбирь и корица (по пол чайной ложки каждой из пряностей)

Кефир с корицей для похудения – варианты

Если полученный напиток окажется слишком острым, то количество жгучего перца можно уменьшить, а массовую часть корицы – увеличить (до 1-2 ч.л.). При желании кефир с корицей для похудения можно взбить в блендере – насыщенный воздухом напиток легче усваивается.

Как употреблять кефир с корицей для похудения

Кефир с корицей для похудения может употребляться во времяразгрузочных дней (стоит чередовать данный напиток с чистым кефиром).

Чаще всего кефир с корицей для похудения пьют на ночь – в это время степень его воздействия на организм заметно возрастает.

Кефир с корицей для похудения можно пить и в качестве обычногодиетического напитка, в котором сочетаются вкус и польза.

Как действует кефир с корицей для похудения

Кефир с корицей для похудения благотворно воздействует на обмен веществ. Кроме того, этот напиток оказывает послабляющее иочищающее воздействие.

Не стоит обходить вниманием и тот момент, что кефир с корицей для похудения заметно снижает аппетит, предотвращая переедание – им можно заменить один из приемов пищи (лучше всего – ужин).

Кефир с корицей для похудения по праву считается прекрасной альтернативой многочисленным чудодейственным и достаточно дорогим напиткам, которые обещают нам быстрое снижение веса. Убедитесь в этом сами.

второй вариант:

Кефир с корицей для похудения, корица для похудения рецепт

Напиток для похудения из имбиря, корицы и красного перца снижает аппетит и сжигает лишний жир. Для его приготовления берут стакан нежирного кефира, чайную ложку смеси молотого имбиря и корицы, и щепоточку красного перца. Все тщательно перемешивают и пьют натощак.

В этом рецепте все продумано до мелочей, кефир предотвращает ожог слизистой желудка, а специи «разгоняют» обменные процессы, выводя излишки запасов.

Всем, кто хочет похудеть

Медики советуют всем, кто хочет похудеть, кушать вместо привычных сладостей смесь меда и корицы, делая бутерброды со злаковым низкокалорийным хлебом. Этот вкусный и питательный «тандем» устранит излишки веса в течение нескольких месяцев!

Не секрет, что во время любой диеты, очень мучает чувство голода. Именно из-за него мы и прекращает диету или срываемся. Победить навязчивое чувство голода поможет палочка корицы или корень имбиря, который всегда должен быть с собой.

Используя кусочек специи вместо жевательной резинки, можно «насытить» вкусовые сосочки и облегчить состояние, не нанося вреда фигуре! Такой вкусовой обман еще и избавит от ощущения «горечи» во рту, которое нередко сопровождает голодание.

Кефир с корицей и имбирем: лучший рецепт для похудения | Светлана Дорошкевич

Нельзя получить стройную фигуру и здоровый внешний вид, не включив в свой рацион полезные продукты питания. Большинство полезных диетических продуктов доступно и не обладает высокой стоимостью. Чтобы похудеть, иногда достаточно включить в регулярное меню несколько полезных блюд. Кефир с корицей и имбирём – напиток с неповторимым вкусом, который станет хорошим помощником для коррекции форм и поддержания стройности. В статье будет рассказано о преимуществах кефирного напитка, рецептах приготовления полезного кисломолочного коктейля.

Содержание:

Польза жиросжигающего продукта

Для создания напитка с эффектом сжигания жира требуется кефир с жирностью 1% или совсем обезжиренный. Такой кефир содержит немного углеводов и, соответственно, калорий. Маложирный кефир налаживает деятельность организма и снабжает его полезными бактериями, необходимыми для качественной жизнедеятельности органов пищеварения.

Кефир может утолить чувство голода, после выпитого стакана перистальтика кишечника будет усилена, и можно получить диуретический эффект.

Всего существует множество рецептов разнообразных коктейлей на основе кисломолочного напитка и дополнительных ингредиентов с эффектом жиросжигания. Из всех наиболее эффективным является напиток с добавлением восточных пряностей. Важно учитывать, что каждый компонент коктейля является самостоятельным продуктом, помогающим похудеть.

После добавления специй кефир приобретает новые оттенки вкуса и неповторимую пикантность. Приготовленный напиток отличается ярким цветом и вкусовым ощущением. Пряности добавляют кефиру действие не только жиросжигания, но и усиления процессов обмена всего организма. Использовать допускается различные пряности, но именно имбирь и корица обладают неповторимым действием и вкусом.

Польза кефирного напитка:

  • Надолго притупляет желание поесть.
  • Обладает минимальной калорийностью.
  • Органы пищеварения нормализуют свою работу.
  • Укрепляются зубы, суставы и кости.
  • Коктейль оказывает мочегонное действие, уходят отёки.
  • Стул приходит в нормальное состояние.

Действие ингредиентов

Чтобы приготовить диетический коктейль, важно строго соблюдать рецептуру. Запрещается заменять ингредиенты. Кефир не следует заменять другими кисломолочными компонентами. Продукт должен быть максимально свежим, в таком напитке будет содержаться максимальное количество полезных компонентов.

Имбирь

Имбирь оказывает широкое полезное воздействие на организм. Действие имбиря:

  • улучшение метаболизма;
  • выводит вредные элементы;
  • слабительное действие, если имеют место запоры;
  • активизация обменных процессов.

Этот продукт часто встречается в диетическом рационе питания. Продукт обладает неповторимыми качествами сжигания жира. Дополнительно ингредиент полезен во время сезона простуд, для поддержания здоровья и сил организма. Корень имбиря добавляют не только в напитки, но и в блюда.

Имбирь должен быть только свежий. Качественный корень твёрдый на ощупь, кожура обладает серо-коричневым оттенком, а после очищения от кожуры имбирь должен обладать приятным лимонным оттенком.

Корица

Корица – восточная пряность, обладающая приятным ароматом. Пряность, добавленная в блюдо, придаёт ему новые оттенки аромата и вкуса. Воздействие корицы на организм:

  • выведение токсинов и шлаков;
  • улучшение процессов переработки пищи;
  • положительно влияет на показатели сахара в крови, поэтому ингредиент особенно полезен при заболевании диабетом;
  • обмен веществ ускоряется;
  • кровообращение активизируется, поэтому организм насыщается кислородом;
  • чувство голода притупляется.

Самая качественная и полезная корица – это перемолотая в порошок самостоятельно из палочек. Они могут быть вьетнамского, цейлонского или китайского происхождения.

Приготовление коктейля для стройности фигуры

Для классического кефирного напитка потребуется кефир с низким процентом жирности, корица и имбирь. В стакан кисломолочного продукта добавляется половина чайной ложки перемолотой каждой специи. Ингредиенты перемешиваются до состояния растворения и выпиваются.

Рецептура напитка должна полностью соблюдаться. Вместо кефира, запрещается использовать бифидок и иные кисломолочные продукты. Несмотря на их пользу, эти компоненты не оказывают полезного воздействия на похудение. Если корица приобретается в виде палочек, то её предварительно необходимо измельчить блендером или любым другим удобным способом до состояния порошка. Цейлонская палочка будет обладать самым стойким ароматом. При отсутствии возможности использовать палочки корицы можно применять готовый порошок. Однако важно понимать, что готовый продукт будет обладать менее сильным действием.

После смешивания ингредиентов не следует оставлять коктейль настаиваться больше 30 минут. После получаса полезность напитка снижается.

Рекомендации диетологов

Чтобы кефирный коктейль оказывал действие, направленное на снижение веса, рекомендуется придерживаться некоторых правил. Кефир следует пить только независимо от основных приёмов пищи. Допускается приём напитка через 2 часа после еды или за 20 минут до приёма пищи.

Несмотря на то, что кефир со специями помогает притупить желание перекусить, его не следует употреблять до завтрака. Имбирь вреден для пустого желудка, существует опасность возникновения желудочной гиперсекреции.

Идеальное время для кефирного напитка – это вечер. Перед сном выпитый коктейль максимально усвоится организмом, особенно кальций. Этот компонент помогает выработать гормоны, отвечающие за сжигание лишнего жира. Если напиток используется в качестве монодиеты, то такой разгрузочный день может длиться не более 24 часов. Длительное использование такого способа питания может привести к негативным последствиям.

Примерный план употребления коктейля

Конкретной схемы приёма кефирного напитка не существует. Употреблять можно коктейль в любое время, учитывая рекомендации диетологов, выдержав необходимый промежуток времени до и после приёма пищи. Если напиток пьётся до обеда или ужина, то он может стать лёгким аперитивом, помогающим впоследствии съесть меньшее количество порции.

Меню для похудения:

  • Завтрак – каша на воде или молоке, разбавленном с водой, ягоды или фрукты.
  • Ланч – нежирный творог (120 г).
  • Обед – овощное первое блюдо, рыба или мясо 100 г исключительно без жира, овощи в виде салата.
  • Полдник – фруктовый или овощной салат (1 порция).
  • Ужин – напиток из имбиря, корицы и кефира 250 г.

В данном меню ужин заменён на порцию кисломолочного напитка. Он должен состояться до 19 часов вечера. Далее при необходимости допускается пить только чистую воду. Допускается зелёный чай, но без сахара и в небольших количествах, иначе утром могут появиться отёки.

Наибольший эффект похудения, по мнению специалистов, достигается, если такой напиток выпивается именно вместо вечернего приёма пищи или через 60 минут после него. В таком случае ужин должен быть лёгким и максимально диетическим. Важно понимать, что результативность индивидуальна. У каждого заметный эффект наблюдается через разное количество времени. После получения результата не следует прекращать пить коктейль, в качестве профилактики его необходимо включать в рацион регулярно.

Рецепты кефирных напитков с имбирём и корицей

Рецептов приготовления разработано множество, все они разнообразны и достойны внимания. Выбирать подходящий следует исходя из личных предпочтений и желаний. Главное правило – это употребление только свежеприготовленной смеси из однодневного кефира. Напитки с содержанием фруктов имеют самый короткий срок хранения.

Рецепт с перцем

Ингредиенты:

  • кефир, обезжиренный или с жирностью 1% − 250 г;
  • имбирь в порошке или измельчённый – 0,5 ч. л.;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • красный перец – небольшая щепотка.

Подготовленные измельчённые компоненты соединяются и перемешиваются, чтобы получилась однородная масса. В другой посуде необходимо взбивать кефир и добавлять в него медленно подготовленную смесь. В сутки разрешается пить максимально 500 мл коктейля.

Банановый коктейль

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.;
  • кефир – 250 г;
  • корица – 1 ч. л.;
  • имбирь – 0,5 ч. л.

Мякоть фрукта следует измельчить, чтобы получилась однородная масса. К банану присоединить кефир и смешать. Далее ввести порошок корицы и измельчённый имбирь. Вместо банана, допускается использовать иной фрукт, сочетающийся с кисломолочным ингредиентом.

Медовый рецепт

Ингредиенты:

  • кефир низкой жирности – 250 г;
  • жидкий мёд – 1 ч. л.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • имбирь – 0,5 ч. л.

При помощи блендера или миксера соединить все компоненты. В стакан с жидкостью для пикантности вкуса можно добавить свежий лимон.

Напиток с отрубями

Ингредиенты:

  • кефир – 200 г;
  • отруби овсяные – 1 ст. л.;
  • имбирь – 0,5 ч. л.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • курага или чернослив – 2 шт.;
  • красный перец – щепотка.

Сухофрукты можно мелко нарезать или перемолоть до состояния каши при помощи блендера. Смешать их с кисломолочной жидкостью, затем добавить остальные компоненты в указанных пропорциях. Перед употреблением необходимо хорошо перемешать.

Все рецепты являются примерными. Состав можно изменять, корректировать под собственные пристрастия. Главное, не выпивать в один приём пищи более 1 порции такого блюда. Учитывая тот факт, что напиток имеет ряд противопоказаний из-за входящих в него основных ингредиентов, рекомендуется предварительно обратиться за консультацией специалиста, чтобы исключить все возможные предостережения. При возникновении аллергии или болевых ощущений после приёма напитка от него следует отказаться.

Противопоказания

Имбирь и другие составляющие имеют выраженное активное влияние на организм, есть список противопоказаний, необходимый к соблюдению.

Запрещается пить кефир с имбирём и корицей в следующих ситуациях:

  • пониженное давление;
  • язвы внутренних органов различной локализации;
  • аллергия на любой из компонентов;
  • непереносимость индивидуального характера;
  • высокая температура тела.

Кефир с добавлением полезных восточных специй полезен и поможет снизить вес. При условии правильного приготовления и использования только свежего продукта эффект будет только положительным. Если ранее напиток не употреблялся, то важно тщательно следить за своим самочувствием после такого ужина или аперитива.

Кефир с корицей для похудения | About-You.su

Кефир и корица – это любимые многими продукты, которые не только вкусны, но и полезны. Их можно использовать в составе диеты, позволяющей сбросить вес. Прежде чем ввести подобный рацион, необходимо ознакомиться с его преимуществами и основными правилами. Именно в таком случае можно будет добиться быстрого похудения, результат которого «задержится» надолго.

Почему кефир с корицей поможет стать стройнее

Влияние двух представленных продуктов обусловлено положительным воздействием на обмен веществ. Благодаря его нормализации, улучшению метаболизма, оптимальной переработке жиров достигается снижение веса. Эффект оценивается как длительный, потому что организм насыщается всеми необходимыми витаминами, белками и микроорганизмами.

Говоря о кефире, необходимо отметить, что:

  • Микроэлементы и микроорганизмы, присутствующие в кисломолочной продукции, усваиваются организмом человека лучше и быстрее в сравнении с молочными.
  • Употребление допустимо даже при повышенном давлении, патологиях поджелудочной железы или кишечника.
  • Продукт «запускает» процессы, связанные с обменом веществ, в организме.

Корица – это еще одна из составляющих рациона, без которой невозможно представить ускорение метаболизма. В соединении с кефиром получается уникальный жиросжигающий комплекс. Данная специя характеризуется разогревающим воздействием – это сказывается на ускорении кровообращения, расщеплении жиров. Не секрет, что высокий сахар в крови является одним из провокаторов в плане набора веса, корица же регулирует данный процесс, положительно сказываясь на похудении и снижении аппетита.

Как правильно выбрать кефир

Купить хороший, качественный кефир – это 50% успеха диеты. Для того чтобы сделать это, необходимо:

  • Выбирать продукт, приготовленный не на сухой молочной закваске, а на кефирных грибках.
  • Приобретать кефир исключительно в герметичной упаковке – это может быть Tetra Pak или стеклянная тара, но не пластик.
  • Обращать внимание на консистенцию, потому что в составе не должно быть хлопьев или комков.
  • Предпочтительным является продукт со средним процентом жирности – 2,5%.

Качественный кефир будет приятным на вкус, без неприятного запаха. Именно в таком случае он окажется наиболее полезным в смешении с корицей.

Когда пить и в каких дозах

Употребление кефира с корицей, безусловно, полезно и положительно влияет на похудение. Особенно удачным окажется процесс, если сочетать его с правильным и сбалансированным питанием, оптимальной физической активностью. Необходимо внимательно отнестись к тому, в какое время суток употребляется «коктейль», в каком количестве.

На завтрак

В целях активизации пищеварительного процесса, рекомендуется начинать утро с употребления напитка из кефира и корицы. Используют 150-200 мл, после чего через 20-30 минут приступают к завтраку. Остальные сеансы употребления пищи рекомендуется завершать именно этим составом. Это необходимо, потому что позволяет закрепить насыщение, а также ускоряет процесс переваривания и сжигания жиров.

Перекус

В любое время дня, испытав чувство голода, рекомендуется употребить именно кефир с корицей. Преимущество подобного перекуса заключается в питательности и положительном влиянии на обмен веществ. Рекомендуется употреблять не больше 200 мл, медленными глотками. Этого будет более чем достаточно для насыщения и улучшения процесса пищеварения, сжигания жиров.

Вместо/после ужина

Замена вечернего приема пищи подобным «коктейлем» позволяет быстро добиться положительного результата. Дело в том, что отсутствие еды именно вечером способствует более стремительному восстановлению организма. Так, кефир успокаивает чувство голода, а корица ускоряет метаболизм.

Употребление напитка после ужина также полезно и допустимо. Но лишь в том случае, если он будет использоваться не менее чем за три часа до сна. При этом ужин не должен быть плотным – например, овощной салат или рассыпчатая каша (гречка, бурый рис).

Рецепты корицы с кефиром для похудения

Существует множество интересных и, главное, полезных, способствующих похудению составов с использованием кефира и корицы. Хотелось бы остановиться более подробно на каждом из них.

Классический рецепт

Понадобится лишь два основных ингредиента, а именно 200 мл нежирного кефира и половина ч. л. корицы. Пряность добавляют к напитку и тщательно перемешивают, можно оставить его на три-пять минут, чтобы он немного настоялся.

Дополнительно подогревать состав не рекомендуется – самый лучший вариант – это комнатная температура. Для увеличения эффективности некоторые предпочитают добавлять имбирь, но это уже дело вкуса. Классический состав и без того эффективен.

Состав с медом и имбирем

Для приготовления следующего рецепта используют:

  • 200 мл кефира.
  • Щепотку имбиря и корицы.
  • Ч. л. меда (лучше всего подойдет липовый или акациевый).
  • Ложку питьевой воды.

Необходимо соединить основные компоненты, а именно мед, имбирь и корицу. После этого их разводят ложкой теплой воды, вмешивая в кефир. В результате получится необычный напиток, который очень приятно пить. Используют его вместо любого сеанса употребления пищи, что помогает справиться с чувством голода и приводит к более стремительному похудению. Включать состав в рацион допустимо на неделю или 10 дней, после чего рекомендуется осуществить перерыв на две недели. После их завершения кефир с медом и имбирем снова может стать частью рациона.

Простой рецепт с медом

Одним из наиболее вкусных и полезных средств, легко подготавливаемых в домашних условиях, является смешение кефира, меда и корицы. Говоря о втором продукте, обращают внимание на применение натурального состава. Лучшим вариантом будет липовый мед, можно добавлять акациевый или гречишный. Такие наименования смягчают воздействие пряности на желудок и стенки кишечника.

Для получения полезного состава используют 200 мл кефира, ч. л. меда, половину ч. л. пряности. За счет этого напиток получается сладким и калорийным. Употреблять его рекомендуется всем, кто сидит на строгой диете. Кроме того, напиток отлично подходит для использования в рамках разгрузочных дней.

Кефир и корица с зеленью

Употребление петрушки или укропа не оказывает столь быстрого влияния на метаболизм, как это характерно для кефира или корицы. Однако их смешение является гарантией получения мощного очищающего средства. Оно буквально за две недели позволит обеспечить очищение пищеварительной системы от токсинов и шлаков.

Хотелось бы отметить, что напиток лучше всего употреблять на ночь, ведь в подобной ситуации он будет «работать», пока организм пребывает в состоянии покоя. В перечне компонентов состава находится кефир (200 мл), половина ч. л. корицы, ч. л. мелко порезанной петрушки и такое же количество сельдерея.

При наличии повышенной кислотности желудка, состав можно усовершенствовать. Для этого в коктейль добавляют незначительное количество соды.

Рецепт с перцем

Приготовить этот сжиросжигающий напиток просто. Используют 200 мл нежирного кефира, половину ч. л. молотого имбиря, столько же измельченной корицы (лучше всего подходит не порошок, а цельная палочка). Дополнительным ингредиентом является красный жгучий перец, который используют буквально на кончике ножа.

Приготовление осуществляется следующим образом:

  • Все приправы и имбирь соединяют в отдельной посудине, тщательно смешивая до получения однородной массы.
  • Далее одновременно взбивают кефир.
  • Постепенно вводят в жидкость смесь специй, после чего состав тщательно перемешивают.

Представленный напиток рекомендуется употреблять не более двух стаканов в сутки на протяжении одной недели. После этого устраивают перерыв на семь суток и возобновляют курс.

Напиток с бананом

Этот рецепт применяется не только в целях похудения, но и в том случае, если присутствуют заболевания желудка. Например, при гастрите представленное легкое и обволакивающее средство положительно скажется на снятии спазмов, успокоит раздраженную слизистую поверхность и даже позволит нормализовать показатели кислотности. Кроме того, благодаря рецепту получится избавиться от лишних кг, утоляя аппетит и безболезненно уменьшая привычные порции.

Процесс приготовления достаточно простой: необходимо лишь поместить все составляющие в блендер, после чего их смешивают, чтобы получить максимально однородный состав. На фоне ежедневного употребления напитка уже примерно через месяц можно будет отметить потерю примерно пяти-шести кг. Также заметно улучшение общего внешнего вида, ведь напиток насыщает организм витаминами и оптимизирует его работу.

Состав с сухофруктами

Данный рецепт окажется отличной альтернативой ужину. Дело в том, что он способствует насыщению и помогает улучшить обмен веществ, а также нормализовать функцию кровообращения и очистить организм. Получить коктейль можно, используя четыре-пять плодов чернослива, такое же количество кураги, ст. л. отрубей и щепотку молотой корицы.

Непосредственно процесс приготовления выглядит следующим образом:

  • Тщательно промывают сухофрукты и заливают их горячей водой – они должны не только остыть, но и хорошенько распариться, после чего их мелко нарезают.
  • Дополнительно используют отруби и указанное количество корицы.
  • При желании добавляют две-три ягодки, например, вишню или смородину, чтобы увеличить витаминную «нагрузку».

Получившуюся массу заливают кефиром и с помощью блендера доводят состав до однородности. Употреблять его можно ежедневно, но лучше всего делать это вместо обеда или вечерней трапезы. Это позволит избавиться от чувства голода на долгое время.

Противопоказания

Кефир не используют на фоне непереносимости лактозы. Это же недопустимо при наличии язвенного поражения и повышенной кислотности желудка.

Корицу не используют, в смешении с кефиром, на первом и третьем триместре беременности, а также при индивидуальной непереносимости пряности. Противопоказанием является гипотония (понижение показателей давления), плохая свертываемость крови, гастрит. Не следует забывать о недопустимости употребления при повышенной нервной возбудимости, лихорадочном состоянии, наличии воспалительных процессов. Детский возраст, примерно до трех лет, является еще одним ограничением.

Хотелось бы обратить внимание на наличие противопоказаний в отношении некоторых дополнительных компонентов. Например, составы с перцем не могут использоваться на фоне гастрита, язвенного поражения желудка и острых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Имбирь не используют при проблемах в работе кишечника или слизистой желудка, на фоне новообразований в указанной области. Недопустимым это окажется при патологиях печени, наличии конкрементов в желчном пузыре, геморрое и проблемной работе сердечно-сосудистой системы.

Употребление кефира с корицей в чистом виде или после добавления других ингредиентов является отличной возможностью быстро и без побочных эффектов сбросить вес. Для этого необходимо лишь отказаться от жирных и калорийных продуктов, заменив их более полезными. Это окажется гарантией нормализации метаболизма и обмена веществ, быстрого сжигания жиров и, как следствие, снижения веса с последующим длительным его удержанием.

пошаговых рецептов, как пить, отзывы

Содержание статьи

Перед тем, как начать прием кефирно-коричных коктейлей, следует понимать, что это не панацея от лишних сантиметров на талии. Средство только ускоряет процессы, протекающие в организме во время диет и тренировок. Если вы продолжаете есть дрожжевую выпечку, сладости, жирную и жареную пищу, а также немного двигаетесь, не ждите результатов.

Что нужно знать о напитке

Диетический кефир и острая корица — продукты простые и привычные с детства.Употребляя их в умеренных количествах, человек получает определенную пользу и гастрономическое удовольствие. Но в вопросах похудения стоит уделить больше внимания сочетанию этих продуктов.

Преимущества для похудения

Польза кефира с корицей обусловлена ​​свойствами каждого из этих продуктов в отдельности. Объединив их в один напиток, можно добиться синергетического эффекта. В таблице приведены полезные свойства компонентов, определяющих успех в борьбе за похудание.

Стол — Полезные свойства кефира и корицы, способствующие похуданию.

Кефир Корица
— Восстановление и поддержание здоровой микрофлоры в кишечнике;
— наполнение желудка, сопровождающееся чувством сытости;
— низкая калорийность исключает образование жира
— ускорение обмена веществ позволяет быстрее выводить токсины;
— снижение сахара в крови тормозит образование жиров;
— притупление чувства голода и уменьшение потребности в пище

Для приготовления жиросжигающего коктейля из кефира с корицей выбирайте максимально свежий кисломолочный продукт. Его можно использовать только первые три дня со дня изготовления. Сделанный ранее продукт не только не способствует похуданию, но может даже иметь обратный эффект.

Лечебные свойства

Было бы несправедливо относиться к корице исключительно как к пищевому вкусу. В некоторых случаях это может быть настоящее лекарство, не уступающее по эффективности аптекам. Основные лечебные свойства пряностей можно охарактеризовать следующими пунктами:

  • нормализация давления при гипертонии;
  • усиление защитных барьеров организма;
  • уничтожение вирусов, инфекций и грибков;
  • понижающий холестерин;
  • повышают общий тонус тела;
  • устранение апатии;
  • выход из депрессивных состояний;
  • профилактика сердечного приступа;
  • ослабляющая боль в суставах;
  • профилактика снижения остроты зрения и слуха;
  • нормализация стула;
  • выведение лишней жидкости из организма;
  • активация мозговой деятельности.

Широко распространено мнение, что корица применима для лечения диабета. Спайс действительно улучшает всасывание инсулина и снижает уровень сахара в крови. Но начинать прием средств можно только после консультации с врачом. В противном случае могут возникнуть непредвиденные побочные эффекты.

Противопоказания

В некоторых случаях даже самые безобидные продукты могут причинить вред. Конечно, сдобные пирожные с корицей не приведут к резкому ухудшению самочувствия.Но если вы собираетесь принимать пряность для похудения, следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Корицу в таких случаях использовать нельзя:

  • индивидуальная непереносимость;
  • низкого давления;
  • плохая свертываемость крови;
  • гастриты и язвы;
  • повышенная нервная возбудимость;
  • лихорадочные состояния;
  • воспалительных процессов в организме;
  • детский возраст до трех лет.

Одно из главных противопоказаний к употреблению корицы с кефиром или без него — беременность. Злоупотребление специями может вызвать преждевременные роды.

Кефир с корицей для похудения: 5 рецептов

Приготовление домашнего жиросжигающего коктейля не займет у вас много времени и не потребует особых навыков. Все, что вам нужно, — это уверенность в отсутствии противопоказаний, вера в эффективность методики и, конечно же, набор необходимых продуктов.Далее остается только следовать пошаговому рецепту приготовления кефирного напитка с корицей для похудения.

Классический

Особенность. Самый простой способ приготовить коктейль — соединить корицу и кефир. Показания к применению такого средства — нарушение пищеварения и незначительные жировые отложения.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • чайная ложка специй.

Пропорции кисломолочного напитка и специй определяются в зависимости от того, сколько раз в день вы собираетесь принимать средство.Максимальная суточная доза корицы — чайная ложка.

С имбирем

Особенность. Если вам нужно в кратчайшие сроки избавиться от лишних сантиметров на бедрах и талии, попробуйте кефир с имбирем и корицей для похудения. Обе специи одинаково влияют на скорость метаболизма. В комплексе они только усиливают действие друг друга.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • пол чайной ложки имбиря;
  • столько же корицы.

Приготовить коктейль из кефира, имбиря и корицы можно в свежем виде или с молотым корнем. В первом случае его нужно предварительно натереть на мелкой терке. Если вкус имбиря кажется слишком острым, замените его куркумой.

С перцем

Особенность. Наиболее действенным в плане похудения считается рецепт кефира с корицей и перцем. Такой коктейль больше десяти дней пить нельзя. Это может привести к раздражению органов пищеварения.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • половинка чайника с корицей;
  • столько же молотого красного перца.

Коктейль с корицей и перцем слишком агрессивен для слизистой оболочки желудка, чтобы заменить их полноценной едой. Лучше всего употреблять этот напиток через четверть часа после еды.

С медом

Особенность. Одно из самых вкусных средств, которое можно приготовить в домашних условиях, — это смесь кисломолочного продукта, корицы и меда.Последний смягчает воздействие специи на стенку желудка.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • чайная ложка меда;
  • пол чайной ложки специй.

Благодаря меду коктейль получается сладким, но калорийным. Принимать его рекомендуется тем, кто сидит на строгой диете. Также средство идеально подходит для разгрузочного дня.

С зеленью

Особенность. Сама по себе зелень не способствует молниеносному обмену веществ.Но он может превратить кисломолочный продукт в мощное очищающее средство, которое за две недели очистит пищеварительную систему от шлаков и шлаков. Напиток лучше всего пить на ночь, чтобы он подействовал, пока организм находится в состоянии покоя.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • пол чайной ложки специи;
  • чайных ложек измельченной петрушки;
  • то же пюре из сельдерея.

Если у вас повышенная кислотность, добавьте в коктейль немного соды. Буквально на кончике ножа.Это нейтрализует возможный дискомфорт в желудке.

Как использовать смесь для сжигания жира

Изучив отзывы о кефире с корицей, можно сделать вывод, что женщины по-разному предпочитают принимать эту смесь. Есть три основных способа использования.

  1. Дополнение к пище. Чтобы запустить механизм пищеварения, нужно начинать утро с приема кефирно-коричного коктейля натощак. Через 20-30 минут можно начинать завтрак. Остальные приемы пищи следует дополнить таким напитком.Это устранит ощущение насыщения и ускорит процесс переваривания пищи.
  2. Вместо одного из приемов пищи. Худеющие девушки часто отказываются от ужина. Это хороший способ сбросить лишние калории, но ночное чувство голода буквально безумно. Чтобы притупить его и насытить организм полезными веществами, вместо ужина выпейте на ночь стакан кефира с корицей.
  3. Разгрузочный день. Для поддержания стройности раз в неделю рекомендуется употреблять только кефирно-коричный коктейль.Для повышения энергетической ценности коктейля можно добавить тертое яблоко, сухофрукты и даже немного крошки черного шоколада.

Ароматические и лечебные свойства лучше всего выражены в цейлонской корице. Но кассия китайская отличается высоким содержанием ядовитого вещества кумарина. Поэтому его употребление в больших дозах может быть опасным.

О корице ходит много красивых легенд. Один из них связан с Афродитой. Говорят, что древнегреческая богиня вшила палочки корицы в пояс своего платья.Захватывающий дух аромат, источаемый пряностями, приковал все внимание к Афродите, за что другие богини сердились на нее. Земные женщины используют корицу для красоты несколько иначе. Пряность может придать им красивую форму и крепкое здоровье. Выбирайте правильный рецепт кефира с корицей для похудения, чтобы всегда быть на высоте.

Отзывов: «Эффектом остался доволен — 4 кг в неделю!»

Я недавно только что сидела на кефире с корицей. Эффект порадовал −4 кг в неделю! И это при том, что в еде не ограничивалась.Так же исключены жареное и мучное. Кефир решил приготовить сам, ведь в магазине вы не найдете натурального продукта. Я заказал закуски из йогурта, купил у друга домашнего молока и начал готовить. Молоко вскипятить и охладить до 40 градусов, смешать с закваской (я выбрал БакЗдрав) и включить мультиварку по программе йогурт (если нет мультиварки или йогуртницы, подойдет обычная стеклянная банка, только нужно простерилизовать и завернуть в одеяло, положить под аккумулятор).После этого поставить кефир в холодильник на 2 часа и натуральный полезный кефир готов)

http://irinazaytseva.ru/kefir-s-koricej-dlya-poxudeniya.html Настенька, http://irinazaytseva.ru/kefir-s-koricej-dlya-poxudeniya.html

Мой любимый напиток Я раз в неделю устраиваю разгрузочный день на кефире, а также пью его по вечерам. Это позволяет мне не набирать вес и всегда оставаться стройной и не иметь проблем с пищеварением

http: // www.dietsbook.ru/kefir-dlya-pohudeniya.html Галя, http://www.dietsbook.ru/kefir-dlya-pohudeniya.html

Побывав в Индии, я узнала, что местные красавицы постоянно используют кефир с корицей для похудения. Я, конечно, привезла из Индии корицу и начала варить кефирный напиток дома. Для похудения я применила схему, известную на Востоке — кефиром с корицей заменила последний прием пищи и сделала это не позднее 16:00. Трудно было дожить до утра без еды только первые 10 дней, потом организм привык и не протестовал.

За все время, что я похудела, у меня пару раз кружилась голова, один раз даже упал в обморок. Оказалось, что у меня сильно упало давление. Уже после того, как узнала, что такой напиток противопоказан людям с пониженным давлением.
А до этого продолжала пить кефир с корицей вместо обеда. А в конце месяца как-то незаметно мне удалось похудеть на 4 килограмма. Для меня это очень значимый результат.

Сейчас, честно признаюсь, кефир с добавлением корицы тоже употребляю, но не каждый день, а разгрузочный день устраиваю в неделю.Вот почему я не буду оценивать высокую оценку кефира с корицей, ведь, помогая похудеть, он все же может отрицательно сказаться на общем состоянии организма.

http://otzyvpohudenie.ru/kefir-s-koricej/ Балерина, http://otzyvpohudenie.ru/kefir-s-koricej/

Лучшие рецепты для похудения на кефире

Кефир — кисломолочный напиток. Это богатый источник питательных веществ, которые очень полезны для здоровья, предотвращают и контролируют многие заболевания, включая рак.Этот вид ферментированных продуктов вызывает фурор среди любителей здорового питания.

Фактически, кефир — это напиток из молока, ферментированного зернами кефира, содержащего молочнокислые бактерии, дрожжи и полисахариды. Есть много способов использовать кефир в еде, и самый простой способ — приготовить из него смузи. Фактически, он может эффективно способствовать вашему рациону, поэтому давайте посмотрим, как можно приготовить смузи на кефире для похудения в этой статье.

Преимущества кефирных смузи для похудения

Многие люди считают кефир более здоровой и полезной версией йогурта.Следовательно, вы можете узнать о пользе, которую может принести этот продукт.

1. Источник множества отличных питательных веществ

Кефир — кисломолочный продукт. Он богат кальцием, белком и витамином B.

Кефир также содержит множество биологически активных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые приносят много пользы для здоровья.

2. Кефир может уменьшить симптомы аллергии и астмы

Люди с гиперчувствительной иммунной системой могут иметь аллергию или астму.Исследования показали, что кефир может подавлять воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой.

3. Кефир помогает контролировать вес тела

В 100 г обычного кефира содержится около 150 калорий и 8 г жиров, из которых 5 г — насыщенные жиры. Следовательно, чтобы приготовить кефирные смузи для похудения, вам следует выбирать обезжиренный кефир, если вы хотите похудеть.

4. Снижение риска остеопороза

Кефир содержит большое количество кальция — важного минерала для позвоночника, предотвращающего артрит и остеопороз в пожилом возрасте.Кроме того, кисломолочный кефир также содержит витамин K2, вещество, которое переносит кальций в кости, чтобы кости оставались крепкими. Кроме того, витамин K2 также защищает стенки кровеносных сосудов, помогает предотвратить атеросклероз, кальцификацию сердечной мышцы…

Лучшие рецепты для похудения на кефире

1. Черничный смузи на кефире

Этот смузи с высоким содержанием белка, зелени и низким содержанием калорий может стать идеальным лакомством для обильного завтрака или полдника.Черничный смузи с кефиром — отличный источник клетчатки, поэтому вы можете смело добавлять его в свой рацион для сжигания жира.

Состав

  • 1 стакан замороженной черники
  • 3/4 стакана простого кефира
  • ½ стакана простого йогурта
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 4 унции свежего шпината
  • 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)

Инструкция

  1. Подготовить все ингредиенты: черника, кефир, йогурт, арахисовое масло; Шпинат нарезать небольшими кусочками
  2. Поместите их в блендер и подождите, пока смесь хорошо перемешается
  3. Перелейте в чашку и наслаждайтесь остывшим смузи.

2.Хрустящий смузи с ягодами и фисташками

Этот рецепт смузи станет отличным началом утра. Он имеет отличный источник энергии и предлагает много пробиотиков, питательных для вашего здоровья.

Состав

  • 3/4 стакана простого кефира
  • 1/2 стакана несладкого цельного или орехового молока
  • 1/2 стакана замороженной черники
  • 1/2 стакана нарезанных бананов
  • 1/2 стакана замороженной или свежей клубники
  • 3/4 чайной ложки порошка корицы
  • 1/4 стакана фисташек
  • 2 столовые ложки семян чиа (по желанию)

Инструкции

  1. Подготовьте все ингредиенты; нарезать мелкими кусочками
  2. Добавьте эти ингредиенты в блендер, включите его и взбивайте до однородной массы.
  3. Перелейте смузи в миску; положите фисташки и семена чиа в чашу и наслаждайтесь

3.Клубничные смузи на кефире с порошком баобаба

Это один из замечательных смузи на кефире для похудения , так как он от природы низкокалорийный, но может дать вам отличный источник хороших пробиотиков, полезных омега-3 и клетчатки.

Состав

  • 1 банан
  • 1 стакан замороженной клубники
  • 3/4 стакана простого кефира
  • 2 столовые ложки семян льна или семян чиа

Инструкция

  1. Подготовьте все ингредиенты и поместите их в блендер
  2. Подождите, пока смесь не станет однородной
  3. Положите в чашку, добавьте сверху семена льна или чиа и наслаждайтесь.

4.Зеленый смузи на кефире

Детокс-версия смузи на кефире для похудения прямо здесь. Ожидается, что он даст вам большое количество клетчатки и витамина С.

Состав

  • 1 стакан кефира без добавок
  • 2 стакана замороженного или свежего шпината
  • 1 банан
  • 1 нарезанное кубиками зеленое яблоко
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка семян чиа

Инструкция

  1. Подготовьте все ингредиенты и нарежьте их на мелкие кусочки для более быстрого смешивания
  2. Поместите их в блендер
  3. Подождите, пока смесь хорошо перемешается
  4. Налейте в чашку и положите сверху семена чиа

Советы по приготовлению смузи на кефире для похудения

  • Вы можете добавить сладости коктейлям, добавив немного меда в зависимости от того, насколько сладким он вам нравится.Однако не употребляйте слишком много, если хотите похудеть.
  • Будьте изобретательны! Вы можете добавить любимые фрукты в свои смузи на кефире для похудения , например бананы, яблоки, клубнику, манго и т. Д.
  • Чтобы получить больше клетчатки из ваших смузи на кефире, вы можете добавить больше зелени, например капусты, шпината, огурцов.

Кефир — отличный источник питательных веществ и помогает похудеть, поэтому его следует включать в свой рацион. Надеемся, что рецепт смузи на кефире для похудения из поможет вам разнообразить блюда и вкус.

The Kitchen Magazine: мясорубки, блендеры, соковыжималки Обзор

Падение в чашу: овсянка с яблоком, корицей и кефиром и орехами пекан

В это время года мало что кажется таким трудным, как просыпаться утром. Солнце встает позже (и садится раньше …), а изморозь покрывает наши окна, поэтому выход за дверь становится непростой задачей.

Тем не менее, в холодное темное утро поздней осени и зимы есть яркое пятно: сейчас жаркий сезон завтраков!

О да, мы смеем вас найти что-то более приятное и утешительное, чем горячая миска густой вкусной овсянки.Это не только согревает живот, но и приносит с собой удовольствие!

Ниже приведен наш рецепт овсянки с корицей и яблоками с кефиром и орехами пекан, или, как мы любим его называть, «Упасть в миску». Это наш новый рецепт, который можно использовать вдвое, чтобы накормить столько людей, сколько необходимо. Более того, он изготовлен из полезных, натуральных ингредиентов, которые вы можете съесть с удовольствием.

Овес:

Овсяные хлопья и овсяные хлопья содержат растворимую и нерастворимую клетчатку.Волокно помогает нам оставаться сытыми (и держать руки подальше от мешка для чипсов). Держитесь подальше от овса быстрого приготовления и быстрого приготовления — он сильно переработан и не лучший вариант.

Apple:

Как и овсянка, яблоки содержат растворимую клетчатку для насыщенности. Они также содержат широкий спектр антиоксидантов и минералов — полезных для здоровья веществ.

Корица:

Корица — это больше, чем просто вкусная специя; Согласно некоторым исследованиям, это также полезно для вашего здоровья.Корица использовалась как традиционное лечебное средство и средство похудения для поколений, хотя современные научные исследования неубедительны.

Пеканы:

Орехи пекан — отличный источник натуральных, полезных жиров и содержат множество важных витаминов и минералов, включая витамин Е и марганец.

Кефир:

Ни один рецепт Lifeway не будет полным без кефира! Поливание холодным кефиром слегка остывшего овса придает блюду кремообразное совершенство.Кроме того, добавленный белок и пробиотики дольше сохраняют чувство сытости и улучшают работу пищеварительной системы.

Овсяная каша «Холодное утро»: овсяная каша с яблоком и корицей с кефиром и орехами пекан

Обслуживает 2-3 человека

  • Овсяные хлопья толщиной 1 стакан
  • 2 стакана воды
  • 1 стакан Lifeway Organic Whole Milk Kefir (или другой кефир на ваш выбор)
  • 1 среднее / большое сладкое яблоко, нарезанное
  • 2 столовые ложки нарезанных орехов пекан
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • ¼ ч.л. соли
  • Мед по вкусу

Доведите воду с солью до кипения на сильном огне.Уменьшите огонь до средне-сильного и добавьте овсянку и яблоко. Варить на медленном огне 8-10 минут или до впитывания воды (по вкусу). Выключите огонь и остудите примерно пять минут. Добавьте кефир, корицу, мускатный орех и мед. Выложите ложкой в ​​миски и сверху добавьте орехи пекан и еще корицу по вкусу.

Пикантный йогурт отлично подходит для желудка

Кери Глассман, MS, RD, CDN

Что это такое

Мы все стремимся есть пищу, максимально приближенную к «живой». И не зря: например, съесть спелое, только что сорванное яблоко по питательности лучше, чем съесть яблоко, которое было собрано на прошлой неделе.

Введите кефир. Это примерно так же живо, как и еда. Этот острый, терпкий, похожий на йогурт напиток изобилует полезными бактериями и дрожжами — он содержит больше полезных пробиотиков, чем обычный йогурт. Кефир делают, добавляя кефирную культуру (также известную как зерно) в молоко коровы, овцы или козы, а затем оставляя смесь для брожения в течение примерно 24 часов. Как только он напрягся, можно идти.

The Dirty Deets

Стакан обезжиренного простого кефира содержит 110 калорий и колоссальных 11 граммов белка, 12 граммов углеводов и всего два грамма жира.Как вам такое обильное питание?

  • Эти полезные бактерии уменьшают метеоризм, способствуют перистальтике кишечника (ах, регулярность!) И помогают при расстройстве желудка. И преимущества сохранятся даже после того, как вы отпилите порцию. Бактерии и дрожжи в кефире, в отличие от йогурта, могут колонизировать ваш желудочно-кишечный тракт и оставаться там в течение длительного периода времени.
  • Исследования показали, что кефир содержит кефиран, полисахарид, связанный с понижением артериального давления и холестерина в исследованиях на животных.Он также богат витаминами группы B и триптофаном, которые снимают стресс и оказывают успокаивающее действие. Кому это не нужно?
  • Если вы один из 30-50 миллионов американцев, которые борются с непереносимостью лактозы, кефир может быть для вас хорошим вариантом. В процессе ферментации из молока удаляется большая часть раздражающей лактозы.

Как съесть

Я рекомендую кефир многим своим клиентам, в том числе вегетарианцам, сторонникам завтрака, придирчивым детям, частым путешественникам и тем, кто борется с чувствительностью желудка.Большинство супермаркетов предлагают бутылки как на одну порцию, так и на 32 унции (см. Раздел йогуртов), поэтому добавление кефира в свой рацион не требует особых усилий.

  • Чтобы компенсировать естественный привкус напитка, многие производители фасуют приготовленный кефир с добавлением сахара. Чтобы не было лишних калорий, купите простой или оригинальный кефир и добавьте собственные ароматизаторы: какао-порошок, экстракт ванили, корицу, немного апельсинового сока, ложку меда. При приготовлении смузи используйте кефир вместо обычной жидкости.
  • Водяной кефир — это темная лошадка, ожидающая своего часа в центре внимания. Эта нежно-пузырьковая альтернатива газировке производится путем ферментации кефирных зерен в воде. Он предлагает все пробиотические преимущества кефира на основе молока, за исключением белка.

In The Know

Вы когда-нибудь замечали, что когда вы в дороге, телесные позывы бьют, как часы, когда вы, наконец, приближаетесь к дому? Ваше тело лучше всего приспособлено для работы в знакомой обстановке. Точно так же кефир может кондиционировать и регулировать вашу систему, когда вы путешествуете.Это также может помочь предотвратить «желудок путешественника», связанный с незнакомой едой и водой. Вместо того, чтобы полагаться на противодиарейные препараты или смягчители стула, которые есть в вашем репертуаре для путешествий, попробуйте кефир. Оно работает!

Преимущества кефира | Станция Хантингтон, Нью-Йорк

Как и многие другие, я много лет страдаю кишечными расстройствами, но мне нужно питание, чтобы помочь, а не принимать таблетки. Все мы видели рекламу и рекламу, в которой нам предлагали есть йогурт или принимать пробиотики, чтобы улучшить нашу пищеварительную систему.Эти компании заявляют, что их продукты обогащены витаминами, минералами и полезными бактериями s . Полезные бактерии? О чем это все? Это здорово и действительно ли имеет значение употребление чего-то, что добавляет «бактерии» в мой кишечник?

Ответ: ОПРЕДЕЛЕННО! Некоторые «жуки» действительно полезны для вашего тела. «Чтобы выжить, нам нужна огромная армия микробов: микробиом, который защищает нас от микробов, расщепляет пищу, высвобождая энергию, и производит витамины.

Что такое микробиом? Согласно Словарю Merriam-Webster, определение микробиома следующее:

1: сообщество микроорганизмов (таких как бактерии, грибы и вирусы), которые населяют определенную среду, и особенно совокупность микроорганизмов, обитающих в теле человека или на нем

Ваш В теле обитает около 100 триллионов бактерий и других микробов, вместе известных как ваш микробиом ».

Нам необходимо поддерживать надлежащий уровень здоровых «бактерий» или микробов, чтобы обогатить наш кишечник.Плохое питание, лекарства и такие заболевания, как ожирение, могут вызвать снижение уровня в нашем кишечнике, что приведет к нежелательным проблемам с ЖКТ.

При ожирении исследования показывают, что улучшение микробов происходит вскоре после бариатрической операции, поскольку ваш кишечник «изменяет микробиом и увеличивает богатство микробных генов». Как и в случае с другими причинами (которые уменьшают наши микробы в желудочно-кишечном тракте), диета является ключевым фактором в поддержании здоровья кишечника. Итак, чтобы сохранить в кишечнике изобилие этих микробов и способствовать разнообразию флоры, важно употреблять хорошие пробиотики и употреблять ферментированные продукты.Исследования показывают, что наиболее эффективными источниками являются живых пробиотиков, которые содержатся в охлаждаемых отделениях ваших продуктовых магазинов, таких как кефир, чайный гриб, квашеная капуста или другие напитки / йогурты, содержащие штаммы бактерий, в том числе Bifidobacterium lactis. Штамм бактерий Bifidobacterium lactis особенно полезен, согласно исследованию, опубликованному в The American Journal of Clinical Nutrition.

Если вам нужны домашние продукты, существует множество руководств по приготовлению ферментированных продуктов.Одно руководство по питанию, которое я изучал, — это «Дикое брожение» Сандора Элликса Каца. В этой книге вы найдете несколько рецептов, в том числе приготовление квашеной капусты, кимчи, кефира и хлеба на закваске.

Возвращаясь к моим кишечным «проблемам», один ферментированный продукт, который мне помогает, — это кефир. Я пью домашний кефир ежедневно, чтобы поддерживать регулярность и «спокойствие» кишечника.

Кефир — это суперпродуктовый напиток, имеющий древние корни. У этого восхитительного сливочного напитка «йогуртового типа» много преимуществ:

  1. Он содержит кальций, полезный для ваших костей
  2. Богат пробиотиками и улучшает пищеварение
  3. Укрепляет иммунную систему и богат белком B. витамины и калий
  4. Обладает противогрибковыми и антибиотическими свойствами
  5. Полезен для вашей кожи

Домашний кефир — лучший способ ощутить многочисленные преимущества.Если бы купленный в магазине кефир имел такую ​​же ферментационную активность, как и домашний, то ботва взорвалась бы, и его было бы невозможно хранить на полках.

Необходимое оборудование :

  • Стеклянная банка для квартов
  • Большая пластиковая мелкоячеистая сетка
  • Неметаллическая посуда для перемешивания
  • Резиновая лента для фиксации крышки бумажного полотенца над банкой

Ингредиенты :

  • 1 столовая ложка зерен молочного кефира (первая партия 7 лет назад была куплена у Cultures for Health ).
  • 4 стакана (1 кварта) цельного молока очень предпочтительны. Но не волнуйтесь, часть процесса ферментации концентрирует белок и сжигает сахар.
Указания:
  • Поместите зерна кефира в литр молока в стеклянной банке.
  • Накройте бумажным полотенцем и закрепите резинкой или кольцом крышки вокруг открытого верха.
  • Поместите в теплый уголок дома 68-85 градусов. Смесь начнет культивироваться.
  • Культивировать до тех пор, пока смесь не загустеет и не разделится на водянистую и кремообразную основу, как это:
  • Удалите зерна, вылив небольшое количество через ситечко в другую неметаллическую миску и выдавливая кремообразную смесь.
  • Зерна похожи на творог и останутся в ситечке, пока сливочный кефир процеживается в чашу.
  • Сливочный кефир, отфильтрованный из зерен, переливается в молочную банку или банку для пищевых продуктов и отправляется в холодильник. Это восхитительно питьевой напиток.
  • Поместите зерна в другую литровую банку, наполненную свежим цельным молоком. Затем повторите процесс.

My Go-To Breakfast Shake :

½ стакана кефира

½ стакана кокосового молока

1 мерная ложка ванильного протеина

½ замороженного банана

½ стакана замороженной клубники, ананасов (или манго) фруктовая смесь, найденная в отделении замороженных продуктов в Costco)

1 горсть шпината

1 столовая ложка вишневого сока (хорошо снимает воспаление)

1/8 чайной ложки молотой корицы

Большинство ингредиентов, кроме жидкостей, можно собранный в кувшине блендера и помещенный в морозильную камеру накануне вечером.Утром влейте кефир и кокосовое молоко и взбивайте до однородной консистенции.

Ознакомьтесь с другими рецептами:

https://www.culturesforhealth.com/learn/tag/milk-kefir-recipes/

Дополнительные исследования преимуществ кефира можно найти в Интернете:

https: // www.slideshare.net/DrRaga/kefir-probiotic-benefits

https://simplyhealth.today/10-powerful-kefir-benefits-making-it-a-real-miracle/?msclkid=d0fb3187ec70116077cc6ca4803d4ce4 рецепты пробиотических напитков для поддержания здоровья кишечника

Подумайте о бактериях, и большинство из нас думает о болезнетворных организмах.Однако есть определенные виды бактерий, которые «дружелюбны» и необходимы для хорошего здоровья и жизнеспособности: пробиотики. Эти живые бактерии и дрожжи полезны для вашего здоровья в целом, особенно для пищеварительной системы. Они поддерживают здоровье кишечника и могут помочь в лечении диареи, а также могут помочь людям с синдромом раздраженного кишечника и болезнью Крона.

Почему бы не добавить один или два напитка с пробиотиками в свой ежедневный рацион и убедиться, что вы максимально здоровы?

Что такое пробиотики?

Слово пробиотик на самом деле означает «для жизни», и они приносят пользу, улучшая баланс флоры в пищеварительной системе и помогая им выполнять свою работу более эффективно.Причин для употребления большего количества пробиотиков много. Эти «хорошие микробы» вытесняют вредных микробов в пищеварительном тракте:

  • Помогают повысить иммунитет
  • Уменьшить воспаление
  • Понизить артериальное давление
  • Понизить уровень холестерина
  • Улучшить обучение и память
  • Вылечить инфекции мочевыводящих путей
  • Облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК)
  • Предотвратить или лечить диарею
  • Предотвратить детскую экзему и аллергию
  • Улучшить гигиену полости рта
  • Помочь сбросить килограммы и предотвратить увеличение веса
  • Поднять настроение

Всего их семь виды дружественных бактерий.Самым распространенным из них является Lactobacillus, самый распространенный пробиотик, который содержится в йогурте и других ферментированных продуктах. Бифидобактерии содержатся в некоторых молочных продуктах и ​​помогают облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК) и других состояний. К другим видам относятся Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii и Bacillus subtilis. Независимо от того, знаете ли вы о типах пробиотиков, важно включить их в свой ежедневный или еженедельный рацион.

Что вызывает дисбаланс кишечника?

Количество хороших бактерий в пищеварительной системе может быть вытеснено плохими, что приведет к дисбалансу.К этому могут привести следующие факторы:

  • Слишком много пищевых жиров
  • Диета с низким содержанием клетчатки
  • Чрезмерный стресс
  • Воздействие токсичных веществ
  • Употребление слишком большого количества обработанных и нездоровых продуктов
  • Гастроинфекция
  • Длительное употребление антибиотиков

Диета, богатая пробиотиками, может помочь очистить кишечник и обеспечить его отличное рабочее состояние. Помимо добавления в свой рацион продуктов, богатых пробиотиками, таких как творог и квашеная капуста, ежедневное употребление пробиотических напитков может фактически отпугнуть врача.Попробуйте эти рецепты, чтобы оставаться здоровым:

1. МАСЛО

Эту кислую жидкость иногда называют бабушкиным пробиотиком. Это традиционный индийский пробиотик с живыми культурами. Но имейте в виду, что нагревание пахты во время приготовления уничтожает живые культуры.

Ингредиенты

Творог: 1 стакан

Вода: 1 стакан

Тмин в порошке: 1 чайная ложка

Зеленый перец чили: 1/2, по желанию

Метод

Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.Наличие молочной кислоты придает напитку кисловатый вкус.

2. ПРОСТОЕ МОЛОКО КЕФИР

Кефир — это кисломолочный напиток, приготовленный из закваски, известной как «зерна». Он богат питательными веществами и пробиотиками

Ингредиенты

Молоко: 1 стакан

Кефирные зерна, несколько

Метод

Добавьте каучуковые и маслянистые зерна кефира в стакан молока. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. Молоко заквасится и загустеет.Процедите смесь и выпейте. Кефир можно использовать неограниченно долго.

3. ПРОБИОТИЧЕСКИЙ ЛИМОНАД

Возможно, он не похож на обычный лимонад, но этот пробиотический напиток с лакто-ферментированным напитком намного полезнее. Этот простой рецепт можно приготовить без традиционного чайного гриба СКОБИ или зерен водяного кефира.

Ингредиенты

10 лимонов, сок

Сахар, стакана

Сыворотка, 1 стакан

Фильтрованная вода, от 2,5 до 3 кварт

Банка размером галлон

Метод

Положите сахар в стеклянную банку и добавьте немного горячей воды, чтобы растворить его.Налейте в банку сок лимона и залейте фильтрованной водой. Дать остыть. Когда жидкость достигнет комнатной температуры, добавьте к ней сыворотку (жидкость, оставшуюся после свертывания) и медленно перемешайте. Плотно накройте банку и оставьте на прилавке 2-3 дня. Храните в холодильнике и пейте 4-6 унций в день.

4. КОКОСОВАЯ ВОДА KEFIR

Этот ферментированный напиток способствует пищеварению и особенно рекомендуется во время еды или после нее.

Ингредиенты

Зерна водяного кефира, стакана

Свежая кокосовая вода, 6 стаканов

Лимонный или апельсиновый сок, от ½ до 1 стакана

Метод

Налейте зерна водяного кефира и кокосовую воду в банку.Накройте марлей и дайте смеси постоять до 48 часов при комнатной температуре. Процедите кефир из кокосовой воды и оставьте зерна. Вторая ферментация сделает кефир из кокосовой воды газированным. Смешайте кокосовый кефир и сок и перелейте в герметично закрывающуюся бутылку. Дайте бродить до 48 часов. Хранить в холодильнике!

5. БРОЖЕННЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

Этот восхитительный и игристый напиток, наподобие Оранжины, доставляет удовольствие вашему языку и кишечнику.

Ингредиенты

Свежий апельсиновый сок, 2 ½ стакана

Зерна водяного кефира, 1/2 чайной ложки или сыворотка, 2 столовые ложки

Фильтрованная вода

Морская соль, по вкусу

Метод

Налейте апельсиновый сок в стеклянный кувшин. Добавьте закваску или сыворотку и щепотку соли. Наполните банку примерно 1 стаканом воды (комнатной температуры). Накройте крышкой и быстро встряхните. Оставить при комнатной температуре на 48 часов. Затем охладите его на несколько часов и наслаждайтесь!

6.НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ СИДЕР УКСУС

Напиток, напоминающий коктейль, оживит в самые теплые дни. Натуральный ферментированный сырой и непастеризованный яблочный уксус имеет множество преимуществ для здоровья.

Ингредиенты

Яблочный уксус, 2 столовые ложки

Яблочный сок, 2 столовые ложки

Холодная вода, стакан

Корица, посыпка

Метод

Смешайте все ингредиенты в чашке и перемешайте или встряхните, чтобы объединить. Подавать охлажденным или со льдом.Убедитесь, что вы покупаете нефильтрованный органический яблочный уксус.

7. ПРОБИОТИЧЕСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОК

Зелень отлично подходит для вас, а приготовление сока из нее позволяет быстро получить питательные вещества. Что-то вроде зеленого смузи с добавлением пробиотиков!

Ингредиенты

Сельдерей, 2 стебля

Петрушка, 1 горсть

Листья шпината, 1 горсть

Листья капусты, 1 горсть

Пробиотическая капсула, 1

Метод

Сок все ингредиенты, кроме пробиотика капсула.Откройте капсулу с пробиотиком и вылейте содержимое в сок. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь!

Пробиотики укрепляют ваше здоровье. Эксперт HealthifyMe может убедиться, что они предложат рецепты пробиотиков, которые подходят именно вам.

Кефир — новый йогурт? — Body Design

Сегодня на рынке представлены десятки модных продуктов для здоровья. Все более популярным становится кефир . Но знаете ли вы, что это такое и каковы его преимущества?

Кефир (произносится «кех-СТРАХ») — это ферментированный напиток, происходящий из гор Восточной Европы и происходящий от слова «кейф», означающего хорошее самочувствие.Это жидкое кисловатое молоко получают путем добавления кефирных «зерен» в коровье или козье молоко. Кефирные зерна состоят из дрожжей и молочнокислых бактерий, которые размножают и сбраживают сахара в молоке, превращая его в богатый источник витаминов, минералов и аминокислот. Он содержит около 30 штаммов живых бактерий и дрожжей, что делает его одним из лучших источников пробиотиков. По мере того, как мы узнаем больше о количестве бактерий в организме, мы начинаем понимать, насколько важны пробиотические продукты для поддержания хорошего здоровья.

В чем польза кефира?

  • Пробиотиков в кефире в 3 раза больше, чем в йогурте. Они обладают антибактериальными свойствами, защищают от инфекций и укрепляют иммунную систему.
  • Пробиотики в кефире могут сбалансировать работу кишечника и помочь при проблемах с пищеварением, таких как СРК, диарея и язвы.
  • Кефир — отличный источник кальция и витамина К2, может укрепить кости и снизить риск остеопороза.
  • Кефир содержит B12, который помогает при стрессе.
  • Кефир может защитить организм от рака, уменьшая количество канцерогенов.
  • Аллергия и астма могут улучшиться при уменьшении воспалительных реакций.

Непереносимость лактозы? Процесс ферментации кефира делает его почти свободным от лактозы, может уменьшить симптомы непереносимости лактозы (включая газы, боли в животе и диарею) и улучшить усвоение лактозы.

Все еще беспокоитесь о лактозе? Вместо этого пейте воду или кокосовый кефир. Он готовится так же, как и молочный кефир, и имеет те же преимущества для здоровья.

Что мне купить? Ищите высококачественный бренд, желательно органический. Выберите простой кефир и добавьте мед, кленовый сироп, экстракт ванили, какао, корицу или пюре из фруктов, чтобы повысить уровень питательных веществ и добавить аромат. Его часто используют в смузи, но также можно использовать в качестве основы для супов, рагу, картофельного пюре и другой выпечки, требующей молочных продуктов.

Этот напиток может подойти не всем. Побочные эффекты встречаются нечасто, но могут включать газы, расстройство желудка и диарею.Людям с ослабленной иммунной системой, лечением химиотерапией или проблемами с кишечником следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять кефир в свой рацион.

Кефир пользуется отличной репутацией благодаря тому, что помогает избавиться от полезных бактерий в кишечнике, укрепляет иммунную систему и улучшает общее состояние здоровья. Если вы хотите добавить в свой рацион новые суперпродукты, это стоит добавить в список!

Попробуйте этот рецепт кефирной заправки для салата или овощного соуса!

Винегрет на молочном кефире

Состав:

  • 1/4 стакана молочного кефира
  • 1/4 стакана яблочного уксуса
  • 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 ч.Дижонская горчица
  • 1 ч. мед
  • Соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты в банке и взбалтывайте до образования эмульсии. Заправку можно хранить в холодильнике до недели.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *