Шиповник (корень) — применение, лечение, рецепты, противопоказания — Лекарственные растения — «ФитоДом»

Шиповник (корень) — применение, лечение, рецепты, противопоказания —

Шиповник (корень)

(Rosa canina)

Народные названия:

шиповник майский, роза коричная, шипняк, шипшина, петушьи ягоды, свороборина, шиповник собачий, шиповник коричный, роза дикая, роза собачья

Цена (без скидки):

25 грн/упаковку (50 г)

Показания к применению:

• камни в жёлчных путях и почках;
• полиартрит;
• бурсит;
• цистит;
• маточное кровотечение;
• мышечная боль;
• судороги;
• подагра;
• слабость ног;
• ожоги;
• порезы;
• укусы насекомых;
• инфекционные заболевания;
• дизентерия, кишечные расстройства, пронос;
• геморрой

Корень шиповника имеет бактерицидное и противовоспалительное действие и отличные противомикробные свойства, а также является эффективным натуральным желчегонным средством.

 

Кроме того, для избавления от таких проблем, как судороги, мышечные боли и паралич, рекомендуется внешнее применение отвара корня шиповника в виде ванн или простого обмывания проблемных участков тела. Также, ванны из корня шиповника помогают при таких повреждениях кожи, как ожоги, порезы, укусы насекомых и даже инфекционные заболевания. Припарки с использованием корня шиповника являются прекрасным и эффективным средством от геморроя.

 

Корень шиповника содержат очень много дубильных веществ, потому их применяют как вяжущее средство. Применяют их также при маточных кровотечениях и цистите.

 

Отвар из корня шиповника считается средством, которое растворяет камни в организме или измельчает их на отдельные песчинки.

 

Корень шиповника благоприятно влияет на работу системы кровообращения, активизирует выделение желчи и секрецию желудка. Также он успешно используются в лечении кишечных расстройств, дизентерии. Отвары, приготовленные на основе корней шиповника, улучшают метаболизм и нормализуют обменные процессы в организме. По этой причине его часто назначают врачи для лечения болезней, вызванных сбоями в обмене веществ (например, подагры). Отвар из корней шиповника также поможет справиться с мышечными болями, избавит от судорог в конечностях. В реабилитационный период после инсульта, особенно при параличе конечностей, рекомендуется прием ванн с добавлением этого корня.

 

При гепатите отвар корней шиповника рекомендуется принимать параллельно со средствами, назначенными в комплексном лечении этого инфекционного заболевания — это помогает ускорить связывание и выведение бактериальных токсинов, и защищает печень от вредного влияния антибиотиков.

 

Способы приготовления и рецепты при лечении некоторых болезней:

Отвар: 40 гр. сухих, хорошо вымытых корней шиповника измельчить, залить стаканом воды и поставить на средний огонь. Кипятить в течение 20-30 минут, оставить настаиваться в течение 2-х часов. Перед употреблением настой процедить. Рекомендованная доза приёма — по 1/3 стакана 3 раза в день.

 

Мочекаменная болезнь: высушенный корень шиповника (4 ст. ложки) залить водой (400 мл),  довести до кипения. Варить 15 минут, после чего снять с огня и остудить. Принимать средство трижды в день по 200 мл в течении месяца. При необходимости можно повторить курс лечения через 10 дней.

 

Настой при заболеваниях суставов: 1,5 стакана измельчённого корня шиповника залить 300 мл качественной водки. Настоять 2 недели в тёмном месте периодически взбалтывая, потом процедить и отжать. Принимать по 1 ч. ложке трижды в день.

 

Внешне при подагре:  20 г корней  залить 1 л  кипятка и на слабом огне варить в течении 3-х часов. Полученную жидкость в пропорции 1:1 разбавить кипячёной водой комнатной температуры. Готовый настой использовать в качестве компрессов, которые необходимо ежедневно накладывать на ночь на подагрические шишки.

 

Отвар при гепатите: 2-3 ч. ложки сухого измельчённого сырья залить стаканом воды. Варить 15 минут, настаивать 30 минут. Дозирование рассчитать на трёхкратный приём на протяжении дня. Перед употреблением можно добавить 1 ст. ложку мёда.

 

Настой (грибковые поражения ногтей): 3 ст. ложки измельчённых корней залить  0,5 л  водки, настаивать 3 недели. Принимать дважды в день за час до еды по 25 мл. Это средство также эффективно при нарушении обмена веществ с отложением солей (подагра и т.п.).

 

Противопоказания:

Препараты из шиповника противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сердечных заболеваниях, тромбофлебите, гастрите.

лечебные свойства и противопоказания в народной медицине, когда собирать и сушить, как заваривать и пить

Добавить в избранное

Многие знают о целебных свойствах шиповника. Плоды растения широко используются при изготовлении лекарственных средств и субстанций. Полезные свойства корня игнорируются традиционной медициной, но при этом нашли своё широкое применение в народных методах лечения.

ПоказатьСкрыть

Какой корень у шиповника

Корень шиповника имеет стержневую систему светло-коричневого цвета, которая достигает в глубину до 5 м. Вертикальные корни — толстые, горизонтальные — тонкие и сильно разветвлённые, расположены на глубине 5–40 см. Корневая система может достигать 1,5 метров в диаметре. Небольшие участки корня пробиваются на поверхность грунта. В дальнейшем они очень быстро образовывают молодые побеги.

Знаете ли вы? Лечебные свойства корня шиповника были описаны ещё в IV в. до н. э. древнегреческим основателем ботаники и естествоиспытателем — Теофрастом.

Полезные свойства

В его составе присутствуют: магний, кальций, калий, фосфор и марганец. Наибольшую ценность представляют небольшие корешки, отходящие от стебля (придаточные).

• Они содержат в себе:
• Бета-каротин — защищает ткани организма от развития онкологических заболеваний.
• Ретинол — способствует нормализации обмена веществ.
• Тиамин — активно участвует в процессе метаболизма жиров, белков и углеводов.
• Рибофлавин — нормализует липидный и углеводный обмены, поддерживает здоровое состояние мышц и кожи.
• Аскорбиновая кислота — улучшает функционирование соединительной и костной тканей, природный антиоксидант.
• Токоферол — защищает клеточные мембраны от повреждения окислением.
• Рутин — укрепляет стенки сосудов.
• Пектин — защищает от повреждений слизистую желудка, снижает уровень холестерина в крови.
• Дубильные вещества — имеют противовоспалительные и асептические свойства.

Важно! Большое содержание в корневище шиповника органических кислот разрушает зубную эмаль при непосредственном контакте.

Для женщин

Отвар из корня шиповника повышает коагуляцию во время месячных. Огромную пользу женщине приносит его свойство повышать иммунитет во время беременности, так как врачи запрещают приём большинства препаратов аналогичного действия. Из молодых корешков делают напиток для похудания. Он не только участвует в процессе сжигания жиров, но и повышает физическую активность во время занятий спортом.

Для мужчин

Корневая система шиповника используется в приготовлении настойки для улучшения потенции. Она применяется в процессе лечения болезней предстательной железы, простатита и воспалений полового органа. Отвары нормализуют потенцию и предотвращают преждевременную эякуляцию, позволяя продлить половой акт. Мазь с содержанием корешков ускоряет заживление ран и регенерацию повреждённых участков кожи.

Корни в народной медицине

В отличие от официальной медицины, которая признаёт пользу лишь плодов шиповника, знахари и целители используют также другие части растения. Богатый биохимический состав корня рассматриваемого растения активно используется в приготовлении различных лекарственных средств народной медицины. Они применяются как наружно, так и перорально. В некоторых случаях в рецептуру включают другие природные ингредиенты, усиливающие целебные свойства растения.

От чего помогает корень шиповника

Народные средства на основе корня шиповника нормализуют артериальное давление и работу желудочно-кишечного тракта, предотвращают образование тромбов и бляшек. Применяются для устранения боли в мышцах, воспалительных процессов, камней в почках и желчном пузыре. Используются в качестве профилактики отложения в организме шлаков. Продукт помогает увеличить концентрацию внимания в период сильной умственной активности.

Знаете ли вы? Во второй половине XVI в. лекарства, изготовленные на основе шиповника, очень ценились. К примеру, масло из его плодов обменивали на меха и украшения из драгоценных металлов и камней.

При боли в суставах

Избавиться от проблем опорно-двигательного аппарата и болей в суставах поможет отвар из корня шиповника. Он выводит из организма соли тяжёлых металлов, тем самым уменьшая воспаление и хруст в конечностях. Основной компонент должен быть без плесени и гнили. Принимать лекарство необходимо только остывшим. Пить отвар лучше 3 раза в день до еды по полстакана. Курс лечения составляет 2 месяца.

При мочекаменной болезни

Лечение народным методом может помочь только на ранних стадиях. Измельчённые корешки необходимо отварить в течение 15 минут, затем настоять 1–1,5 часа и процедить. В течение 2-недельного курса необходимо перед едой выпивать по 80 г тёплого лекарства. Пациенты, испытавшие такой метод, советуют параллельно принимать мочегонные препараты для ускорения процесса выведения песка из почек.

При гепатите

Кроме применения основных препаратов при лечении гепатита, как дополнение можно принимать напиток из корешков шиповника. Для этого нужно измельчить 100 г корней до порошка и залить кипятком. Консистенция напитка должна получиться густой. Оно не только помогает в восстановлении желчевыводящих путей, но и прекращает судороги и боли в правом подреберье. Лучший эффект проявляется при употреблении утром натощак и в 01:30 ночи (период активности печени). Необходимо принимать по 250 г готового лекарства дважды в день до полного выздоровления.

Когда собирать и сушить корень

Заготовка производится ранней весной либо поздней осенью (можно дважды в год). Необходимо отделить 1 побег (чтобы не навредить растению) и выкопать его. Затем от стебля отсекаются небольшие боковые корешки. Они аккуратно очищаются от земли, тщательно промываются водой и измельчаются на кусочки размером 1 см.

Важно! Температура в месте хранения сухих корней шиповника не должна превышать +25°С.

Сырьё выкладывается одним слоем и сушится в электрической сушилке либо хорошо проветриваемом месте без доступа прямых солнечных лучей (чердак, веранда). Продукт необходимо хранить в тканевых мешочках либо в стеклянной таре в сухом и тёмном месте без резких запахов. Корень в таком виде сохранит свои свойства в течение 2 лет.

Рецепты из корня

Препараты перорального применения, приготовленные на основе корня шиповника, принимаются через трубочку, затем полость рта тщательно полощется тёплой водой. При игнорировании этого правила целостность поверхности зубов разрушается. Приготавливать лекарства необходимо, соблюдая пропорции. Большая концентрация полезных веществ, содержащихся в корневище растения, при передозировке может нанести вред.

Отвар

Существует универсальный рецепт отвара из корней шиповника. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• свежий корень шиповника: 6 г;
• вода: 0,5 л.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Корешок нарезается кусочками 2–3 мм.
2. Продукт заливают холодной водой и ставят на конфорку.
3. Кипятят 10 минут на медленном огне.
4. Переливают всё в термос и настаивают в течение 15 минут.
5. Напиток процеживается и остужается.

Чай

Если заваривать классический чай из корешков шиповника в осенне-зимний период, то он будет иметь не только согревающий эффект, но и защитит вас от вирусных заболеваний.

Необходимые ингредиенты:

• сухой корень шиповника: 3 г;
• вода: 0,35 л;
• мёд: 2 ч. л.;
• мята: 3 листочка.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Корень измельчается с помощью блендера или кофемолки до порошка.
2. Кружка ополаскивается изнутри 0,1 л горячей воды.
3. Затем в неё кладётся мята и засыпается порошок.
4. В кружку заливается кипяток, настаивается 5–10 минут.
5. В напиток добавляется мёд и размешивается.

Настойка

Настойка на алкоголе сохраняет намного больше полезных свойств шиповника в сравнении с кипятком. Для приготовления пряного напитка необходимы следующие ингредиенты:

• сухой корень шиповника: 50 г;
• водка: 0,5 л;
• цедра: 2 ч. л.;
• кофе молотый: 0,25 ч. л.;
• сахар: 1 ст. л.;
• вода: 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Корень и цедра измельчаются в порошок и засыпаются в стеклянную бутылку.
2. Добавляется кофе и заливается спиртом.
3. Содержимое взбалтывается, бутылка закрывается пробкой и ставится на 2 недели в прохладное и тёмное место.
4. Когда пройдёт время, нужно достать бутылку и отфильтровать содержимое.
5. Сахар растворяется в сотейнике с водой, доводится до кипения.
6. Получившийся сироп добавляется в настойку, перемешивается и снова заливается в бутылку.
7. Бутылка настаивается в таких же условиях ещё 2–3 дня.

Противопоказания и вред

При этом применение лекарств на его основе приведёт к обострению заболевания либо ухудшению. Если после употребления корней шиповника в любом виде вы почувствовали недомогание, следует немедленно прекратить приём таких средств и незамедлительно обратиться к врачу.

• Существуют следующие противопоказания к использованию корня шиповника:
• повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• тромбофлебит

Даже небольшая дозировка может привести к проявлению латентного заболевания. Для правильного лечения или применения корня шиповника в качестве превентивных мер настоятельно рекомендуется обратиться к фитотерапевту — он назначит правильные дозировки курса приёма.

Корень шиповника является универсальным лекарственным компонентом, позволяющим укрепить как здоровье в целом, так и воздействовать на отдельные органы и процессы в них. Хоть корень и является природным источником витаминов, минералов и других полезных веществ, последние всё же содержатся в большой концентрации. По этой причине нужно учитывать и строго соблюдать дозировку во время приёма.

Шиповник корень лечебные свойства и противопоказания

Шиповник (корень)

О пользе ягод шиповника для здоровья знают многие люди. Настой на их основе прекрасно укрепляет иммунитет и предотвращает преждевременное старение организма. Но полезны не только плоды, но и корни растения. Их часто используют в народной медицине и в ряде случаев корни являются даже более эффективным средством, чем плоды.

Состав

В корне растения содержатся:

• витамин К;
• ниацин;
• дубильные вещества;
• бета-каротин;
• пектины;
• витамины группы В;
• флавоноиды.

Полезные свойства

Корень шиповника оказывает следующее лечебное действие:

• общеукрепляющее;
• желчегонное;
• антисептическое;
• вяжущее;
• мочегонное;
• бактерицидное;
• антиоксидантное.

Кроме этого его используют для снижения давления.

При каких заболеваниях используют корень шиповника

Основными показаниями являются:

• заболевания пищеварительных органов;
• бронхиальная астма;
• цистит;
• гепатит;
• камни в желчном пузыре и почках;
• атеросклероз;
• дизентерия;
• болезни суставов;
• грибковые заболевания.

Корни шиповника усиливают иммунитет, способствуют нормализации метаболизма, улучшают кровоток, повышают физическую и умственную активность, улучшают общее самочувствие, эффективно снимают мышечные боли и купируют судорожный синдром, заживляют раны.

Противопоказания

Не стоит использовать корни растения при наличии следующих противопоказаний:

• хронические запоры;
• индивидуальная непереносимость;
• склонность к тромбообразованию;
• гастрит, язвенная болезнь;
• пониженное артериальное давление.

Способ применения

Отвар для внутреннего применения. Берут две столовых ложки измельченных корней, заливают 400 миллилитрами горячей воды, кипятят в течение 15 минут на медленном огне, настаивают в течение пяти часов, процеживают и принимают за 30 минут до еды, по ½ стакана на прием, три раза в сутки. Продолжительность курса лечения 14-30 дней. Отвар можно использовать наружно, для лечения болезней суставов, а также при болях в мышцах и судорожном синдроме.

Чай для укрепления иммунитета. Берут одну столовую ложку сильно измельченных корней, заливают стаканом кипятка, заваривают 5-10 минут. Для улучшения вкуса можно добавить мед, плоды или листья шиповника.

Отвар для наружного применения. Берут 2 столовые ложки корней, помещают их в эмалированную кастрюлю, заливают одним литром кипящей воды, держат в течение трех часов на медленном огне, настаивают в течение часа и используют в теплом виде для компрессов, которые накладывают на больные места, а также для принятия ванн (три литра отвара на ванну).

Где купить

Приобрести корень шиповника Вы можете на нашем сайте. Заказ делается очень просто. Вам нужно определиться с товаром, затем добавить его в корзину, оплатить, выбрать способ доставки (транспортная компания, почта России).

Покупайте корень шиповника в нашем интернет-магазине. Это выгодно, безопасно и надежно!

насколько эффективно это средство? Как правильно готовить отвар?

Автор: Максим Поташев

Краткое содержание статьи:

 

Шиповник – не просто растение семейства розовые, это лекарство, которым лечились во все времена и от любых болезней. От чего его только не принимают, но большинство использует плоды в качестве сырья для настоев и мало кто знает про корни шиповника. Для лечения камней в почках – это лучшее средство и не только, они также, как и ягоды эффективны при многих заболеваниях.

 

 

Шиповник: полезные свойства, лечение заболеваний

Шиповник (русская или дикая роза, шипец, терновник) – листопадный розоцветный кустарник. Его плоды, лепестки и листья всегда ценились в народной медицине, так как они обладают активными бактерицидными свойствами и являются ценным витаминным средством.

Таблетки, экстракты на их основе используют:

• При диарее, нефритах, туберкулезе, от малярии;
• Лепестки входят в состав сборов, применяемых при гипертонии, сердечной астме, пневмонии, гриппе, для ослабленных больных;
• Масло наносят, как заживляющее средство: при ожогах и дерматитах;
• Спиртовой настой и напар из ягод пьют при патологиях печени и желудка, желчного пузыря.

Такая универсальность обусловлена содержанием:

• Витамина С;
• Жирных масел и органических кислот;
• Дубильных веществ;
• Катехинов;
• Флавоноидов;
• Полисахаридов.

Растение является основным сырьем для витаминной фармацевтики, с этой целью его выращивают во всех частях света.

 

Корни и ветви растения

Корни шиповника обладают сильным желчегонным, антисептическим действием. Помимо прочего их активно рекомендуют людям, страдающим нефролитиазом (образование конкрементов в почках).

Считается, что они не только выгоняют песок и камни из органов, но и отлично растворяют даже крупные образования. Это избавляет человека от необходимости дробить конкременты или проводить полостную операцию по их удалению.

Эффект обусловлен составом – в отличие от остальных частей растения в корне содержится оптимальный набор веществ нормализующих солевой баланс в организме, обеспечивающих движение желчи, прогон отложений:

• Витамин Р;
• Сорбит;
• Дубильные вещества;
• Флавоноиды;
• Тритерпеноиды.

Однако важно правильно его приготовить, иначе эффективность значительно снизится.

 

Как правильно заварить шиповник для лечения?

Сырье можно купить, а можно собрать и заготовить самостоятельно. Корни выкапывают по осени, после этого их:

1. Очищают от земли;
2. Промывают;
3. Сушат;
4. Измельчают;
5. Сушат в духовом шкафу при температуре – примерно 70 градусов;

Все, они готовы, храните их в сухом месте. Некоторые люди употребляют их в сыром виде, просто пережевывают маленькими порциями. Но большинство готовят отвары:

• Если у вас скапливается песок используйте этот рецепт: стакан высушенного материала залейте кипятком, подержите на огне еще 15 минут, после поставьте настояться на 2 часа. Пить нужно небольшими порциями – по четвертой части стакана на прием, но не менее 3 раз за сутки, желательно не меньше месяца;
• Для удаления уже сформировавшихся камней приготовьте сырье так: 2 ложки измельченного корня возьмите на 400 мл воды, вскипятите, проварите 20 минут, оставьте настаиваться на 2 часа. Принимать средство по 100 мл через каждые 2 часа.

Для лечения нефролитиаза лучше употреблять корни в составе с другими травами. Отлично справляется с проблемой сбор № 81. В нем содержатся также зверобой, листья брусники, мята и смородина.

И запомните, что нельзя хранить готовое лекарство больше двух суток, после этого срока оно становится бесполезным.

 

Особенности и противопоказания

Как и в любом другом случае самолечения необходимо поговорить с врачом, так как растение имеет противопоказания.

От него лучше отказаться людям, имеющим в анамнезе:

• Сердечную недостаточность;
• Заболевания ЖКТ;
• Аллергии;
• Заболевания крови;
• Запоры.

Имейте ввиду, что отвары дикой розы разрушают не только конкременты, скопившиеся в почках, но и другие каменные отложения в организме. С их помощью можно бороться и с зубным налетом, но делать это необходимо очень осторожно, иначе можно испортить эмаль.

Чтобы не навредить зубам, лекарство рекомендуют пить через трубочку, после этого нужно прополоскать рот холодной водой, чтобы смыть остатки.

 

Применение отвара шиповника-подмора в лечении диабета

Сахарный диабет – опасное заболевание, однако люди научились с ним жить. Много придумано для того, чтобы улучшить состояние диабетика и дать возможность нормально расти, развиваться, если это больной ребенок.

Сегодня мы уже умеем достаточно точно контролировать уровень сахара, но многочисленные осложнения, которые дает заболевания все еще несут большую опасность.

Поэтому при диабете важно:

• Вести подвижный образ жизни;
• Соблюдать диету;
• Насыщать организм витаминами.

Чаи и настои из дикой розы дают возможность насытить организм необходимыми микроэлементами. Употребляя их, вы получите такие вещества как:

• Железо;
• Калий;
• Кальций;

Большое содержание витамина С здорово повысит сопротивляемость организма простудным заболеваниям – данная проблема одна важных для диабетиков. Кроме этого терновник:

• Нормализует давление;
• Снизит уровень холестерина;
• Укрепит сердце и сосуды.

Употреблять можно любые части растения: 20 г измельченных ягод на 0,5 литра воды нагреть на воде 15 минут, настоять сутки и пить 2 раза в течение дня до еды.

Говорят, что увядшие или опавшие листья и ветки помогают лучше, называют такое растение подмор. Но это не так, используйте только правильно высушенное и собранное сырье.

 

Использование в косметике

Розовое масло использовали для омоложения кожи еще в Средние века. В нем содержатся жирные кислоты, необходимые для ее здоровья. И сегодня специалисты применяют его на практике.

Данное средство:

1. Предотвращает сухость;
2. Смягчает и разглаживает;
3. Защищает;
4. Успокаивает, снимает воспаления.

Косметологическая промышленность разрабатывает крема на такой масленой основе для разных типов кожи.

Из терновника делают воск, который добавляют в губную помаду, тогда она не только хорошо смотрится на губах, но и приобретает антибактериальный эффект.

Из лепестков можно приготовить отвар для умывания в домашних условиях. А если добавить в него кусочки алоэ и капельку меда – вы получите отличное тонизирующее и освежающее средство. Оно снимет раздражение и усталость.

Итак, в данной статье мы рассказали, как использует народная медицина корни шиповника, помогают ли они для лечения камней в почках, нормализации солевого баланса в организме и восполнения запаса витаминов. А также коснулись других полезных свойств этого поистине всемогущего растения.

 

Видео: как лечиться плодами и корнем шиповника?

В этом ролике терапевт Ирина Матросова расскажет, от каких заболеваний может вылечить правильно заваренный корень шиповника:

Корни шиповника для лечения камней в почках

Народные врачеватели советую использовать корень шиповника для дробления и выведения камней из почек. Однако у медицинских экспертов проекта «За живе!» иная точка зрения.

Во-первых, не все камни можно выводить. А во-вторых, корень шиповника, хоть и применяется широко, неспособен на дробление камней. Если у вас действительно камень в мочеточнике, крайне опасно пить любую траву неправильно – например, один только корень шиповника. Корень шиповника не дробит камни в почках, а лишь способствует их выведению. Его настой в комплексе с другими травами, например, спорышем и толокнянкой – является сильным мочегонным средством. Если вы настаиваете на лишении камней в почках без операции, врач может назначить вам горячие ванны, обезболивающие препараты и настой из трав, который своим мочегонным эффектом поможет вывести камни. Обязательно обратите внимание, что эффект каждой травы зависит от способа заваривания и температуры воды, которую вы используете, а также времени настаивания отвара. И не стоит забывать, что этот курс лечения должен проходить строго под наблюдением врача в стационаре. А еще шиповник обязательно пить через соломинку. Потому как он серьезно разрушает зубную эмаль. И сразу после его употребления нужно прополоскать рот.

Корень шиповника – применение в народной медицине

Шиповник – популярное лекарственное растение. Больше всего в нетрадиционной медицине известна польза плодов, однако ценными свойствами обладают все его части. И корни шиповника использовали на протяжении многих веков для предупреждения и терапии различных недугов наши прародители.

Для лечебных целей заготавливают небольшие придаточные корешки – отростки деревянного стержня. Именно в этой части сконцентрировано максимальное количество ценных компонентов.

Показания к применению

Травники рекомендуют принимать средства на основе подземной части растения в качестве лечебного, профилактического средства от различных болезней. Препараты на его основе восполняют запас полезных элементов в организме, помогая избавиться от различных недугов.

Корень шиповника для печени

В нетрадиционной медицине корень шиповника известен в качестве эффективного средства при недугах печени. Отвары из него употребляют при гепатите, для защиты органа от действия антибиотиков, токсинов, вредных веществ.

Средства народной медицины на основе подземной части шиповника защищают печень от вредного влияния, способствуют выводу из организма токсических компонентов. Также они оказывает мягкое желчегонное действие, предупреждая развитие болезней.

Корень шиповника от камней в почках

В народной медицине корень считается эффективным средством от холецистита, камней в почках. Считается, что он растворяет, выводит камни из организма. Подземная часть растения характеризуется способностью дробить камни и выводить их, очищать почки от избытка соли, оказывает выраженное мочегонное действие.

Чтобы избежать осложнений, лечение камней в почках стоит проводить под наблюдением врача, так как конкременты, сдвинувшись, могут закупорить протоки и повлечь осложнения.

Корень шиповника при камнях в желчном пузыре

Растительное сырье оказывает пользу при заболеваниях печени, желчных протоков. Растение оказывает желчегонное действие, поэтому его рекомендуют принимать от камней в желчном пузыре, для нормализации деятельности функций печени и желчеобразования.

Корень шиповника для мужчин

Корень растения оказывает полезное действие на мочеполовую систему, так как обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным, диуретическим эффектом.

Отвары на основе растительного сырья оказывают стимулирующее действие на репродуктивную функцию желез половых, помогают при простатите, импотенции, аденоме простаты.

Другие показания

Также травники используют корень растения при следующих заболеваниях:

• болезни суставов, мышечные боли – подагра, полиартрит, ревматизм, атеросклероз, судороги;
• грипп, ОРВИ, насморк, простудные болезни, болезни горла, тонзиллит;
• нарушения функций ЖКТ – поносы, расстройства кишечника, нарушения пищеварения, дизентерия, язва;
• заболевания кожи – псориаз, ожоги, раны, трещинки, ушибы, воспаления рожистые, угри;
• нервные расстройства, бессонница, депрессия, расстройства памяти;
• болезни сердца, сосудов, атеросклероз;
• поражения ногтей грибком;
• бронхиальная астма.
• гипертония;
• лишний вес, обменные нарушения;
• болезни зрения;
• авитаминоз и пр.

Корень растения рекомендуется применять с целью общего укрепления, оздоровления организма.

Полезные свойства

Препараты с использованием корней шиповника оказывают следующий эффект на организм:

• противовоспалительное;
• желчегонное;
• сосудорасширяющее;
• гипотензивное;
• антисептическое;
• бактерицидное;
• регенерирующее;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее;
• мочегонное;
• вяжущее;
• нормализуют обменные процессы;
• повышает умственную, физическую выносливость;
• помогает похудеть;
• устраняет головные боли;
• нормализует кровообращение;
• укрепляет сосуды;
• способствует выводу из организма токсических веществ.

Применение коней шиповника способствует общему оздоровлению организма, укреплению иммунитета.

Состав

В корне шиповника сконцентрирована масса ценных веществ. Среди них стоит отметить следующие биологически активные вещества:

• Катехины. Выводят вредные вещества, токсины, налаживают функции ЖКТ, печени, мочевого.
• Пектины. Способствуют очищению от вредных веществ, токсинов.
• Флавоноиды. Антибактериальное, противовоспалительное действие, губительное влияние на патогенную микрофлору.
• Дубильные компоненты. Оказывают заживляющий, противовоспалительный эффект.
• Эфирные масла. Нормализуют деятельность органов, систем организма, выводят токсины, характеризуются противовоспалительным действием.
• Кислота аскорбиновая. Укрепляет иммунитет, защищает от вирусов, бактерий.
• Витамины. Присутствуют витамины Е, В, РР, К, Р. Восполняют недостаток ценных компонентов, налаживая функции органов, систем организма.
• Минеральные компоненты. В немалом количестве представлены такие вещества — магний, фосфор, марганец, кальций, железо, и пр.

В настоящее время состав корней растения не изучен полностью, однако это не мешает травникам успешно применять подземную часть растения.

Способ применения

Корни растения применяют для приготовления отваров, настоев, используют для спиртовой настойки.

Рецепты народной медицины из корней шиповника:

1. Классический отвар. На 1 ст. л. потребуется 1 ст. кипятка. Залить сырье, оставить настаиваться полчаса, пить по половине стакана в 2-3 приема в день за 20 минут до употребления еды.
2. Настойка. Для приготовления необходимо взять 40-60 г растительного сырья подземной части шиповника, засыпать в бутылку, залить 0,5 л водки, закрыть. Настаивать в прохладном темном месте 14 дней, процедить. Принимать до приема еды по 15-20 капель.
3. Настой при мочекаменной болезни. На 2 ст. л. растительного сырья потребуется 2 стакана воды. Проварить на медленном огне несколько минут, отставить, настоять 2 часа. Рекомендуется принимать по 100 г в 3-4 приема каждый день.

Нетрадиционная медицина использует корень растения как самостоятельное средство, так и в комплексе с другими растительными компонентами.

Форма выпуска

Корень шиповника представлен в форме сухой смеси.

Подземную часть в сухом виде применяют для приготовления настоек, настоев, отваров.

Противопоказания

Корень шиповника не рекомендуется при индивидуальной чувствительности. С осторожностью используют при склонности к тромбозу. Рекомендуется консультация специалиста перед приемом.

Корень шиповника в интернет-магазине «Русские корни»

Приобрести корень шиповника на выгодных условиях с доставкой можно в интернет-магазине «Русские корни». По столице и Подмосковью товары развозятся курьерской службой, в более дальние уголки страны — отправляются почтой. Также растительное средство представлено на полках фито-аптек сети в столице. Качество, безопасность продукции подтверждает соответствующая документация.

Добавить в избранное

Конкременты в различных отделах выделительной системы относят к одной из самых встречающихся патологий. Сегодня существует множество разнообразных методик для борьбы с этой группой заболеваний, богата которыми и народная медицина. В статье подробно рассмотрено, как устранить камень из почки при помощи отвара корня шиповника, а также подробно описаны все свойства и противопоказания к употреблению экстрактов растения.

Польза и лечебные свойства корня шиповника

Корень шиповника является уникальным продуктом и настоящим подарком для здоровья человека. Полезными свойствами для организма обладают практически все части растения, а особенно корневище. Поэтому всевозможные отвары и прочие продукты на его основе нашли своё применение не только в народной, но и традиционной медицине.

Знаете ли вы? На Руси во времена Ивана Грозного листья и корень шиповника по ценности были приравнены к драгоценным камням и соболиному меху. Их сбором занимался только специальный уполномоченный, назначенный лично царём.

Такие средства способны стабилизировать роботу выделительной, пищеварительной, а также половой системы. Периодическое употребление всего 1 чашки горячего отвара в день даёт возможность стимулировать иммунную систему, а также помогает устранять патогенную флору из кишечника и прочих систем.

Ещё снадобья из корня шиповника используют при всевозможных нарушениях сердечно-сосудистой деятельности, для мочегонного, желчегонного и общеукрепляющего действия, а также как лучшее средство для ускорения метаболизма.

• Всё это даёт возможность использовать корень для лечения:
• иммунодефицитных состояний;
• общей слабости, вызванной восстановительным периодом после длительной болезни или хирургического вмешательства;
• пониженного уровня гемоглобина, низкой свёртываемости крови и гипертонии;
• нарушений секреторной функции отдельных систем;
• патологий и инфекционных поражений кишечника;
• заболеваний мочевыводящей и желчевыводящей системы;
• простатита, а также инфекционных поражений простаты;
• общих и локальных воспалительных процессов, в том числе артрозов;
• нарушений обмена веществ и сопутствующих патологий.

Важно! Любая лекарственная терапия на основе шиповника обязательно должна быть согласована с медиками. В противном случае существует высокая вероятность усугубления основного недуга, а также присоединения к нему дополнительных расстройств.

Как пить корень шиповника

Главная польза любого лечебного рецепта на основе корня шиповника достигается путём только правильного употребления снадобья. Это подразумевает создание строгой системы, основанной на регулярном приёме и правильном объёме средства. В организме накапливается необходимое количество веществ, которые создают особую благоприятную среду для самовосстановления. Это также помогает эффективно растворять в почках конкременты, а затем выводить их из организма.

Первым этапом безопасного устранения камней из почек является правильное приготовление лекарственного препарата. Для этого пригодно только качественно высушенное корневище наиболее мелкой фракции — это поможет извлечь из сырья все необходимые ценные соединения, а также максимально эффективно провести процедуру лечения.

Важно! Заготавливать корни шиповника можно только 2 раза в году: ранней весной, до распускания почек, либо осенью, после того как с куста опадут листья.

Чтобы приготовить отвар правильно, нужно 2 ст. ложки сырья залить 1 стаканом кипятка, а затем прокипятить смесь около 10 минут. После этого ёмкость с жидкостью нужно накрыть крышкой и настоять до полного остывания. Процеживать отвар надо непосредственно перед употреблением — в таком случае он лучше сохраняет свой полезный потенциал, а также растворённые вещества.

Употребляют такое средство натощак, примерно по 70 мл за 30 минут до основного приёма пищи около 3 раз на день. Пьют жидкость в предварительно подогретом виде на протяжении 2-3 недель.

После такой терапии подвергаются растворению даже крупные камни, вместо которых в почках остаётся только мелкий песок. Выводят его обильным питьём воды, для этого в последующие 2 недели суточную норму употребления жидкости необходимо увеличить не менее чем в 2–3 раза.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на свою разностороннюю пользу и терапевтический эффект при лечении почек и мочевыводящих каналов, отвар из шиповника может нанести здоровью и непоправимый вред. Наиболее часто это бывает в том случае, если патологии почек дополняются прочими заболеваниями.

• Поэтому во избежание отягощения состояния здоровья запрещено применять отвары из корней шиповника в случае:
• Тромбофлебита и тромбоза — препарат повышает свёртываемость крови, что при этих патологиях вызовет нарушение роботы кровеносной системы.
• Гастрита, язвенной болезни или повышенной кислотности в пищеварительной системе. Обладая кислой реакцией, такие растворы могут вызвать серьёзное раздражение пищеварения.
• Острого течения эндокардита или любых сосудистых заболеваний.
• Патологий зубов и ротовой полости. Отвар может вызывать разрушение зубной эмали, а также негативно воздействовать на поражённые мягкие ткани.

Отдельное внимание здоровью следует уделить в случае аллергии на пыльцу и плоды шиповника или любых других представителей семейства Розовые. В таком случае отвар может вызвать резкую аллергическую реакцию, сопровождающуюся зудом и сыпью на коже, отёчностью, удушьем и прочими симптомами этого недуга.

Знаете ли вы? Самый старый в мире шиповник растёт на территории Хильдесхаймского собора (Германия). По разным подсчётам учёных, возраст этого растения составляет от 400 до 1000 лет.

Отвар из корня шиповника — это действенный способ борьбы с камнями в почках, а также другими патологиями метаболизма и общими нарушениями деятельности организма. Напиток оказывает мощный терапевтический эффект, активизирует естественные процессы самовосстановления. Однако использовать такой народный препарат следует непродолжительными курсами и только под присмотром медиков, иначе безобидная на первый взгляд терапия может усугубить общее состояние здоровья.

Корень шиповника | DomOgorodnika.ru

Использование корня шиповника в лечебных целях не так сильно распространено. А все потому, что в народной медицине, гораздо большее внимание уделяется его плодам. Однако, стоит отметить, что корень шиповника, является не менее полезным, и в некоторых случаях даже более эффективным средством.

Прежде всего, корень шиповника используют для лечения даже самых серьезных болезней почек и мочевой системы. Благотворное влияние он оказывает на решение проблем с образованием камней, которые могут вызывать серьезный дискомфорт.

Отвар из корня шиповника является великолепным противомикробным средством. Он помогает при гипертонии и обильных кровотечениях у женщин. Нередко отвар из корня шиповника применяется для лечения судорог и паралича. Положительный эффект наблюдается и при лечении ревматизма, а также различных травм и ранений.

Нередко шиповник включают в состав лекарственных сборов для лечения простуды и гриппа.

Корень шиповника можно купить в аптеке, или если есть возможность, собрать и заготовить самостоятельно. В последнем случае не стоит выкапывать дикий шиповник в лесу. Лучше использовать выращенный самостоятельно на приусадебном участке, тем более что он совершенно не прихотлив в уходе. Возраст корня должен быть не менее трех лет. Его аккуратно выкапывают из грунта, оставляя часть, чтобы растение не погибло, и хорошенько промывают. Затем корень высушивают в темном сухом помещении. Когда корень будет высушен, его можно измельчить и готовить целебные отвары.

Как приготовить лечебный отвар из корня шиповника

Рецепт отвара из корня шиповника, отличается от рецепта на основе его плодов. Для того чтобы он получился верно, на 40 граммов сухого корня заливают один стакан кипятка. Далее отвар кипятят полчаса, а после этого настаивают с закрытой крышкой на протяжении двух часов.

Полученный отвар можно принимать вовнутрь по одной трети стакана перед едой, выполнять компрессы или ванны для лечения ран и дерматитов, а также пить в разбавленном виде вместо чая.

Как и плоды шиповника, его корень и препараты на его основе, может быть противопоказан при ряде заболеваний. Сюда относится склонность к образованию тромбов, а также наличие сердечно сосудистых заболеваний. Нельзя употреблять корень шиповника и беременным женщинам.

Если вы не знаете, допустимо ли для вас использование корня шиповника как лекарственного средства, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом.

Также читайте:

Несколько полезных статей о шиповнике:

Корень шиповника полезные свойства и противопоказания

Правила заготовки корня шиповника

Польза шиповника

Сегодня вы с легкостью можете найти в фитоаптеках уже готовый, обработанный корень шиповника. Также заготовить такое лекарственное средство вы можете самостоятельно. При правильно проведенной работе вы сможете сохранить материнский куст и соберете необходимое вам количество корней со всеми его полезными свойствами. В лечебных целях применяют мелкие корешки, которые отходят от основного мощного корневища.

Выполнять такую заготовку следует поздней осенью и весной до начала вегетации. Работать лучше всего руками или небольшой металлической лопаткой. Следует аккуратно подкопать основное корневище и отделить от него молодые боковые отростки. Помните, что подкапывать корень можно исключительно с одной стороны и отделять не более десятка боковых отростков от корня.

Корни шиповника

Собранные сырые корни необходимо промыть в холодной воде и порубить их на небольшие кусочки, размером не более двух сантиметров. Сушить корешки лучше всего в тени, под навесом или на чердаке. Достаточно двух — трех недель, чтобы полностью высушить их, после чего хранить корень шиповника лучше всего в стеклянных герметичных банках.

Лечебные свойства корней шиповника

Великолепные полезные лечебные свойства шиповника обусловлены биохимическим составом. Известно, что у корня шиповника содержится большое количество витаминов, аминокислот и различных минералов. Корешки шиповника могут использоваться в качестве бактерицидного, антисептического и желчегонного средства, они обладают полезным противовоспалительным свойством.

Прием настоев отлично помогает при наличии в организме воспалительных процессов. Также настои на корне шиповника принимают при заболеваниях печени, они стимулируют выработку желчи. Специалисты рекомендуют принимать подобные лечебные настойки и экстракты в профилактических целях, что позволяет нормализовать солевой баланс, укрепляет иммунитет и защищает от различных инфекционных заболеваний.

Аптечный препарат

Корни шиповника являются отличными профилактическим и лечебным средством при различных заболеваниях почек. Лекарственные настойки отлично очищают организм от солей и канцерогенов, которые могут накапливаться во внутренних органах. Помните, что имеются определенные противопоказания, которые необходимо учитывать при приеме подобных средств.

Использование корня шиповника для лечения заболеваний почек

Причиной разнообразных заболеваний почек  и образования камней, является неправильное питание. Мы употребляем в пищу блюда с большим содержанием соли и кальция, что в итоге ведет к появлению мочекаменной болезни. Лечение, в данном случае, может заключаться в оперативном вмешательстве и удалении камней из почек или же путем регулярного приема лекарственных препаратов из шиповника.

Подобные полезные свойства у лекарственных средств из шиповника позволяют эффективно растворять камни в почках и выводят из организма песок. Для этого принимают отвары, выполненные из сушеных или свежих корешков шиповника. Курс лечения рекомендуется разбить на два этапа, по десять дней активного приема лекарственного средства с месячным перерывом.

Проконсультируйтесь с врачом

Помните, что при лечении почек шиповником дозировку лекарственного напитка должен назначить исключительно лечащий врач или физиотерапевт. Не следует заниматься самолечением, движение камней и песка может привести к закупорке протоков, что вынудит в срочном порядке проводить сложную операцию.

Отвары из шиповника

В народных средствах лечения вы можете найти различные рецепты приготовления целебных отваров на основе шиповника. Рекомендуется использовать ключевую или родниковую воду, что позволит обеспечить максимальную эффективность  лекарственных средств. Весной и осенью вы можете готовить такие отвары из свежих корней шиповника, для чего их тщательно промывают и разделяют на волокна или мелко режут.

Чтобы приготовить лекарственный отвар вам потребуется около 40 грамм измельченного корня шиповника. Его заливают 400 миллилитрами горячей воды, после чего дополнительно кипятят на водяной бане в течение 15 минут. После чего необходимо настаивать полученный отвар в течение пяти часов.

Отвар шиповника

Непосредственно перед употреблением приготовленный отвар процеживают и принимают четыре раза в день за полчаса до еды по 100 миллилитров. Помните, что готовить лечебный отвар впрок не рекомендуется, так как он быстро теряет свои лечебные свойства. Курс лечения может достигать четырех недель. Длительность курса и общую дозировку корней шиповника в таком отваре должен назначать физиолог.

Готовим отвар для наружного применения

Большой популярностью лечебные отвары на основе шиповника пользуются при наличии различных кожных заболеваний, долго незаживающих ранах, инфекционных болезнях, повышенной потливости и солнечных ожогах. Вы можете выполнять различные компрессы и обтирания отваром, что позволит повысить тонус кожи, продезинфицирует ее, снимет воспаление и избавит от различных болезней.

Также отлично данное средство действует на сосуды, которые вновь становятся эластичными и прочными. Можем порекомендовать вам принимать ванны с отваром корней и делать клизмы, что позволит избавиться от геморроя и других аналогичных проблем. Полностью отсутствуют противопоказания при наличии геморроя и других аналогичных заболеваний.

Отвар шиповника

Приготовить отвар вы можете следующим способом:

Вам потребуется эмалированная посуда и стеклянная огнеупорная емкость.

Засыпаем в посуду 2 столовых ложки измельченного корня шиповника и варим 3 часа под крышкой на слабом огне.

После чего выключаем огонь и оставляем преть под крышкой в течение 1 часа.

Отвар процеживаем и используем для компресса на проблемное место.

Лучше всего такой компресс держать всю ночь, но не менее трех — четырех часов. Для приема ванны можно развести приготовленный отвар с водой в концентрации один к одному. Время приема такой ванны обычно составляет 20-25 минут. Помните, что при острой стадии такое лечение противопоказано.

Противопоказания к приему и возможный вред

Как у любого другого лекарственного средства, у корней шиповника имеются как полезные свойства, так и определенные противопоказания к приему. Необходимо помнить о том, что любое использование в лечебных целях отваров и настоев должно производиться после консультации с лечащим врачом.

Только он может знать состояние вашего организма, течение болезни и расскажет вам о противопоказаниях к приему. Все это поможет правильно подобрать дозировку и в последующем быстро излечиться от беспокоящего вас заболевания.

Тромбофлебит, тромбоз

Тромбофлебит

Пациентам, имеющим проблемы с сердцем, принимать препараты из сушеного корня рекомендуется с максимальной осторожностью. Также в противопоказания подобного средства значится индивидуальная предрасположенность к тромбам и тромбофлебит. В отдельных случаях прием настоев шиповника способен спровоцировать приступ, обострив имеющийся тромбофлебит. Именно поэтому учитывайте его противопоказания.

Камни в почках

При лечении камней в почках в начале курса лечения возможно ухудшение состояния пациентов. В данном случае необходимо уменьшить дозу приема лекарства или же вовсе отказаться от его приема. В каждом конкретном случае реакция организма может быть индивидуальной, поэтому если вы заметили ухудшение состояния или покраснения кожи с видимой аллергической реакцией, то от приема лекарственных средств на основе корней шиповника рекомендуется отказаться.

Шиповник: преимущества и информация

Шиповник — это плод розы. Также известен как шиповник или шиповник. Шиповник — это тот вид розы, который чаще всего выращивают для выращивания шиповника. Это растение вырастает до десяти футов в высоту и имеет белый, очень ароматный цветок. Как только цветок распустился и все лепестки опали, бедро собирают и используют для самых разных приготовлений.

---

---

Плоды шиповника — лучший источник витамина С; они содержат на 50% больше витамина С, чем апельсины.Одна столовая ложка мякоти дает взрослому больше рекомендованной суточной нормы в 60 мг. Их можно есть сырыми, пропустив через блендер, или замочить в воде на ночь, а затем варить в воде около получаса. Из-за высокого содержания витамина С они являются отличным усилителем иммунной системы и часто используются в качестве добавки для профилактики или лечения простуды. Мякоть плодов шиповника можно использовать в соусах или делать желе.

Польза для здоровья

Мочегонное и слабительное

Фруктовые кислоты и пектин в чае из шиповника являются мягким мочегонным и слабительным средством.Он используется для улучшения и облегчения симптомов заболеваний почек или для помощи в случае легкого запора. Чтобы заварить чай, просто залейте чашкой кипятка столовую ложку измельченных сушеных плодов шиповника и дайте настояться. Процедив все кусочки шиповника, можно добавить мед и выпить.

Лечит кожные заболевания

Вяжущие свойства масла шиповника делают его ценным дополнением в косметических препаратах. Он обладает способностью восстанавливать новые клетки кожи. Этим можно лечить шрамы, прыщи и ожоги.Хотя это вяжущее средство, оно не сушит кожу; на самом деле он помогает увлажнить его, удерживая влагу. Ежедневное употребление чая из шиповника также принесет пользу вашей коже. Плоды шиповника содержат большое количество витамина А. Витамин А обычно называют «витамином для кожи». Он способствует регенерации клеток кожи, заживлению ран и шрамов. Это также помогает сохранить эластичность и питание кожи. Это не только предотвратит появление морщин, но и поможет свести к минимуму уже появившиеся морщины.

---

---

Иммунная система против СПИДа

Витамин А также полезен для иммунной системы.Это может помочь предотвратить заражение как бактериями, так и вирусами. Это помогает иммунной системе бороться с любыми инфекциями, которые действительно возникают.

Противовоспалительные свойства

Многие врачи комплементарной медицины используют плоды шиповника для лечения ран и воспалений. В исследованиях, проведенных в Дании и Германии, использовалось средство из шиповника. Результаты показали, что это лекарство действительно очень полезно при лечении ревматоидного артрита. В группе, принимавшей лекарство, подвижность улучшилась на 20-25%.Они испытали меньше боли и общее улучшение настроения и самочувствия. Исследования показали значительное улучшение у людей, страдающих остеоартритом, доказав противовоспалительные свойства.

Антиоксиданты

Потому что они содержат множество антиоксидантов; каротиноиды, флавоноиды, полифенолы, лейкоантоцианы и катехины плодов шиповника считаются хорошим профилактическим средством от рака. Эти же антиоксиданты также используются для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Выращивание

Если вы решили собирать плоды шиповника самостоятельно, следует помнить о нескольких вещах. Убедитесь, что вы не используете на растении какие-либо гербициды или пестициды. Хотя у вас может возникнуть соблазн обрезать старые цветы, вы должны дать им умереть, и лепестки упадут естественным образом, чтобы получить плоды. Это означает, что у вас может не быть цветов так долго, как вы могли бы. Вы можете хранить плоды шиповника в морозильной камере в желе или сушеных. При хранении не используйте металлическую тару, фруктовые кислоты и металл плохо смешиваются.

Плоды шиповника используются с каменного века. Сегодня мы выясняем и доказываем, что польза от этого цветочного фрукта действительно действует. Не только остановитесь и понюхайте розы, но и съешьте еще немного!

Шиповник

Также известен как

Rosa canina , шиповник, шиповник, шиповник, плоды дикого кабана, шиповник и шиповник

Введение

Плоды шиповника развиваются на диких розах по мере опадания цветков.Плоды шиповника, также называемые шиповником, на самом деле являются плодом розы. Они являются одним из наиболее концентрированных источников витамина С, что привело к тому, что плоды шиповника включены во многие профилактические и лечебные средства от простуды. Хотя эффективность витамина С в профилактике простуды подвергается сомнению, нет никаких сомнений в том, что полезные эффекты витамина С не вызывают сомнений. В дополнение к С, плоды шиповника также содержат A, D и E, а также антиоксидантные флавоноиды, которые могут уменьшить эффекты старения и помогают предотвратить рак.Все это окутано терпко-сладким вкусом миниатюрных фруктов. Из них можно приготовить желе, варенье, суп или масло. Во время Второй мировой войны британское правительство использовало собранные плоды шиповника для изготовления сиропа из плодов шиповника в качестве источника витамина С для замены цитрусовых, которые было невозможно достать.

Составляющие

Витамины A, C, D, E, флавоноиды, ликопин, железо.

Используемые детали

Плоды очищенные или измельченные.

Типовая подготовка

Чаще всего встречается в чае и спиртных напитках.Редко встречается в форме капсул или экстрактов.

Сводка

Плоды шиповника давно используются в традиционной медицине. Железо, содержащееся в плодах шиповника, делает их отличной добавкой для женщин во время менструации, а чай из шиповника является богатым источником витамина С, обладающего всеми преимуществами этого витамина. Кроме того, различные флавоноиды в плодах шиповника обладают мощным антиоксидантным действием, помогая защитить организм от воздействия стресса, старения и окружающей среды.

Меры предосторожности

Неизвестно.

ПРИОБРЕТЕНИЕ ЭКСТРАКТА РОЗОВЫХ ШИПОВ

Только для образовательных целей. Эта информация не была оценена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Эта информация не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Если не указано иное, эта информация любезно предоставлена ​​MOUNTAIN ROSE HERBS с полным письменным разрешением на повторное использование.

Шиповник Преимущества и средства правовой защиты

Шиповник (также пишется шиповник) — это плод дикого шиповника, который обычно встречается в Европе, Азии, США и Канаде.Плоды шиповника, также известные как Rose Haw или Rose Hep, обычно представляют собой красно-оранжевые ягоды размером с клюкву, которые образуются гроздьями после цветения растения.

Инфографика Шиповник

Что такое шиповник / шиповник (Rosa Canina)

Существует несколько разновидностей шиповника, но два наиболее часто выращиваемых и потребляемых — это Rosa Canina, , широко известные как роза обыкновенная, шиповник, шиповник Роза, Шиповник или Зудящая спина, а также Rosa Rugosa или Японская роза.

Шиповник

Шиповник чаще всего выращивают ради плодов шиповника.Он вырастает до десяти футов в высоту и карабкается по другим кустарникам и деревьям. Беспорядочный кустарник цветет с конца апреля по июль с ароматными белыми или бледно-розовыми цветами. Осенью (октябрь), когда цветок опустил цветение, шиповник собирают и подготавливают.

Японская роза широко культивируется в качестве живой изгороди и придорожного ландшафтного растения, поскольку она жестче и короче шиповника. Он более устойчив к соленым брызгам и ветрам прибрежных районов, дает более крупные цветы и гораздо более крупные и более плоские ягоды.Хотя это тоже съедобно, оно не так широко культивируется для этой цели, как шиповник.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник часто растет в диком виде на богатых питательными веществами почвах вдоль тропинок и лесов. Шиповник можно собирать в природе до самого ноября. Плоды созревают, когда их легко срывать, а кожица становится мягкой от прикосновения пальца. Обработка немного трудоемкая, но она того стоит. Стебель, основание цветка и семена (орехи) с волосками внутри плодовой коробочки должны быть удалены.Лучше всего носить перчатки, так как волоски раздражают кожу и слизистые оболочки. Недаром внутренняя часть плодов шиповника также известна среди детей как «зудящий порошок». Чтобы этого избежать, выберите метод быстрого приготовления: варите фрукты в небольшом количестве воды в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими, а затем пропустите пюре через мелкое сито, как описано ниже.

Традиционные лечебные травы и шиповник

Лекарства из шиповника, известные своими лечебными свойствами, известны с древних времен.Шиповник собирали за столетия до того, как развитие монастырской медицины в средние века привело к его приручению в лечебных монастырских садах.

Шиповник в любом виде хорош для защиты от инфекций. Они помогают регулировать пищеварение (как запор, так и диарею), снимают спазмы желудка или тошноту, обладают мочегонным действием (хорошо при заболеваниях почек) и отлично подходят для весенней детоксикации.

Если вы постараетесь высушить кожуру плода, вы можете приготовить из нее настой, который поможет при проблемах с мочевым пузырем и почками.Это связано с высоким содержанием растительных кислот и пектидов. Хорошие результаты были достигнуты и при лечении артрита порошком шиповника. К сожалению, многие коммерчески доступные чаи или растворимые порошки содержат только следы активных веществ плодов шиповника. Лучше использовать сухофрукты.

Сушеные плоды шиповника использовались в народной и традиционной немецкой фитотерапии при проблемах с пищеварением, мочеиспускании и почек, ревматизме, подагре, простуде, кишечных заболеваниях и других лихорадочных состояниях.У плодов шиповника большое количество питательных веществ и особенно витамина С, поэтому неудивительно, что это одно из наиболее широко применяемых лечебных средств.

Хильдегард и Кнейп на шиповнике

И Хильдегард из Бингена, и Себастьян Кнайп осознали лечебный эффект шиповника как мягкое мочегонное средство при таких заболеваниях, как артрит и подагра. Из-за множества положительных свойств плодов шиповника Хильдегард считала шиповник панацеей для тех, кто в остальном здоров, но страдает слабостью желудка / кишечника.

Плоды шиповника богаты витамином С

Хильдегард из Бингена рекомендовала шиповник зимой для лечения заболеваний бронхов и воспалений в легких. Она также считала плоды шиповника эффективными при желудочных заболеваниях, таких как язвы, связанные со стрессом и нервным напряжением. Другой известный немецкий натуропат и священник, Себастьян Кнайп, поклялся использовать плоды шиповника для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря.

Витамин C в плодах шиповника

Доказано, что содержание витамина C в плодах шиповника превышает его содержание в лимонах в 20 раз.В зависимости от сорта розы и степени спелости содержание витамина С может варьироваться от 400 до 5000 мг на 100 г. Кроме того, шиповник содержит витамины А и В, а также минералы и микроэлементы, такие как цинк и медь. Он также содержит красный пигмент ликопин. Ликопин — один из антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника особенно полезен для борьбы с простудой. Рекомендуемая суточная доза витамина С полностью покрывается даже небольшим количеством плодов шиповника.

Пектин в плодах шиповника

Еще одним важным ингредиентом шиповника является пектин, который способствует детоксикации. В частности, пектин оказывает слабительное действие на кишечник, лечит и предотвращает легкие запоры.

Цветок шиповника

Помимо прочего, детоксифицирующий эффект плодов шиповника оказывает благотворное влияние на почки. Таким образом, шиповник служит полезным средством от легких недугов почек.

Шиповник и артрит

Современные медицинские исследования, кажется, сосредоточены на эффективности шиповника при лечении остеоартрита.Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами, помимо болеутоляющего. У тех, кто страдает артрозом, может наблюдаться заметное улучшение своего состояния при употреблении шиповника. Кроме того, многие витамины и минералы, содержащиеся в шиповнике, способствуют улучшению общего самочувствия.

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем лимоны, а также содержат ликопин, ингибирующий рак. Вторичное растительное вещество галактолопид состоит из сахара и жирных кислот.Он образует новый коллаген и улучшает функцию хрящей в суставах, таких как бедра, колени и плечи. Естественная деградация хряща значительно замедляется. Галактолопид обладает противовоспалительным действием. Недавние исследования показывают, что после трехмесячного лечения с помощью порошка шиповника наблюдалась значительно более высокая подвижность плечевых, тазобедренных и коленных суставов, а также более низкая утренняя скованность при остеоартрите. Это лекарство значительно снизило потребление обезболивающих.

Шиповник поддерживает желудочно-кишечный тракт

Одно из лучших применений плодов шиповника — желудок и кишечник.Шиповник можно использовать для лечения самых разных заболеваний. Будь то диарея, запор или другие кишечные заболевания, экстракт шиповника можно использовать для эффективного облегчения этих состояний. Функции кишечника регулируются при употреблении плодов шиповника. Даже те, у кого есть боли в желудке или язвы, испытывают положительный эффект от приема шиповника.

Поддерживающее лечение инфекций мочевыводящих путей с помощью плодов шиповника

Плоды шиповника также можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей.Чтобы улучшить общее самочувствие, вам следует подумать об использовании шиповника. В плодах шиповника много ценных ингредиентов, которые улучшают общие показатели.

Шиповник полезен для иммунной системы

Так же, как традиционный суп из шиповника или варенье из икры, чай из шиповника можно пить всю зиму, чтобы укрепить вашу иммунную систему. Укрепление иммунной системы, а также предотвращение других вирусных инфекций — одна из основных причин, по которым Хильдегард так высоко ценила плоды шиповника.

Шиповник имеет много преимуществ для здоровья

Хильдегард признала эффективность средств из шиповника в борьбе с зимней усталостью, которая часто сопровождает начало каждого года. Попробуйте добавить шиповник в свой список продуктов для холодной погоды.

Шиповник укрепляет сердце и снижает кровяное давление

Добавьте здоровье сердца к длинному списку преимуществ по сравнению с лекарствами из шиповника. Ученые давно исследуют эту тему и выяснили, что прием шиповника помогает предотвратить засорение кровеносных сосудов жиром.Это предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и борется с ними, поскольку сужения сосудов могут привести к сердечным приступам или даже инсультам. Эффективные ингредиенты шиповника также снижают артериальное давление, поэтому их применение также можно рекомендовать здесь.

Варенье из шиповника

Преимущества масла шиповника

Масло шиповника приносит пользу коже. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты содержатся в шиповнике. Эти вещества особенно эффективны для ухода за кожей при использовании масла шиповника. Клетки кожи регенерируются, в результате замедляется процесс старения.Масло шиповника помогает разгладить мелкие морщинки с помощью простых средств для ухода за кожей на основе шиповника.

Применение масла шиповника

Семена шиповника часто перерабатываются в масло семян шиповника для ухода за кожей. Это масло высоко ценится во многих кремах, мазях и лосьонах. Масло шиповника также можно использовать от прыщей и помогает улучшить внешний вид кожи. Выращивание плодов шиповника специально для пищевых и косметических целей в кремах, шампунях и мыле неуклонно растет.Масло семян шиповника холодного отжима используется местно при ожогах и для уменьшения рубцов, а антивозрастные свойства масла шиповника стимулируют новый спрос на потенциальное использование в добавках и кремах для местного применения.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник и артроз

Шиповник также хорошо поддерживает лечение артроза. Исследования показали, что употребление плодов шиповника значительно способствует обезболиванию, поскольку плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами. В результате требуется меньше обезболивающих.

Исследования показали, что порошок семян и кожуры шиповника может регулировать определенные функции лейкоцитов, которые приводят к воспалению и повреждению тканей при остеоартрите. Данные также показывают, что порошок шиповника обладает антиоксидантным и стабилизирующим мембранным действием и, таким образом, влияет на образование и разложение хрящевой ткани.

Порошок сушеных плодов шиповника можно приготовить дома или купить в аптеке или магазине здорового питания.

Плоды шиповника богаты антиоксидантами

Антиоксиданты, содержащиеся в плодах шиповника, также имеют большое значение.Например, флавоноиды и полифенолы помогают снизить уровень холестерина. Но другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, также можно эффективно предотвратить и контролировать с помощью антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты эффективны в борьбе со свободными радикалами. Шиповник — очень эффективное средство, которое можно использовать по-разному.

Чем полезен шиповник — сиропы, соусы, супы и джем из шиповника

Шиповник также является популярным традиционным блюдом северной Европы.Фрукт используется в самых разных приготовлениях, включая сироп, чай, джем, консервы, соусы и вино. Наиболее распространено производство сиропа из шиповника, за ним следует вино из шиповника (часто сделанное из заранее приготовленных сиропов) и варенье или желе из шиповника, часто называемое «вареньем из живых изгородей», которое является традиционным приготовлением из собранных в пищу диких осенних фруктов, таких как крабовые яблоки, ежевика и ягоды терновника (или терна).

Сироп из шиповника

Уникальные препараты из плодов шиповника, такие как фруктовые супы, являются традиционными блюдами Германии, Венгрии и Скандинавии.Суп из плодов шиповника, приготовленный из разбавленных фруктовых сиропов, обычно готовят зимой, чтобы предотвратить простуду из-за повышения иммунитета, вызванного высоким содержанием витамина С и каротиноидов.

Хильдегард из Бингена посоветовал приготовить шиповник в виде пюре, а Кнайп приготовил чай из мякоти и семян растения. Обеим фигурам шиповник понравился за его широкие эффекты, такие как улучшение регенерации клеток, регулирование метаболизма кожи, обновление и улучшение тонуса кожи, а также за его антиоксидантные и иммунные свойства.

Чтобы очистить желудок от слизи, Хильдегард рекомендовала варить плоды шиповника в воде, затем слегка размять и съесть смесь. Если вам это не нравится, даже простой сироп или варенье из шиповника будет полезным.

Сушеные плоды шиповника

При обработке плодов шиповника безопасно использовать целые плоды. Для некоторых рецептов имеет смысл удалить жесткие сердечники. При сушке плодов шиповника полезно разложить плоды на коврике из мешковины или другом проницаемом материале.Время от времени переворачивайте фрукты, чтобы предотвратить образование плесени и обеспечить их равномерное высыхание. Если вы не собираете более крупные сорта плодов шиповника, которые необходимо срезать и потрошить, чтобы избежать плесени, вы должны сушить плод шиповника целиком.

Сушеные плоды шиповника

Будьте терпеливы с процессом сушки и не перегревайте, когда сушите в духовке (предел 100 градусов по Фаренгейту), поскольку это снижает пищевую ценность фруктов. За процессом сушки сразу должна следовать подготовка. Плоды шиповника несколько хрупкие, так как вкус и содержание витаминов начинают ухудшаться сразу после сбора урожая, поэтому чем быстрее вы сможете превратить их в сироп или желе, тем лучше.

Использование и средства правовой защиты из шиповника

Преимущества чая из шиповника

Чай из шиповника традиционно используется для укрепления иммунной системы, предотвращения простуды и инфекций. Чай из шиповника особенно полезен для восстановления сил после болезни или диеты.

Поскольку чай из шиповника также известен своими мочегонными свойствами, он традиционно используется для лечения воспаления мочевыводящих путей и для детоксикации во время голодания и очищающих процедур. Шиповник также входит в состав чаев, вызывающих потоотделение.Чай из шиповника оказывает оздоравливающее действие при лихорадке. Богатый витамином С повышает защитные силы иммунной системы.

Чай из шиповника особенно эффективен при лечении ревматизма и инфекций мочевыводящих путей, например, в основном благодаря мочегонному и жаропонижающему действию чая из шиповника.

Спелые плоды шиповника

Благодаря содержанию фруктовых кислот и пектинов чай ​​из шиповника также оказывает легкое слабительное действие. Это способствует выведению токсинов.

Чай из шиповника также прекрасно утоляет жажду, что в то же время полезно для здоровья.Хотя многим детям он не нравится из-за его кислого вкуса, нет никаких медицинских причин, чтобы даже младенцы не подавали его им.

Качество чая из шиповника

Помимо высокого качества, важно бережно обрабатывать плоды шиповника, предпочтительно органического качества или дикорастущие растения. Важно, чтобы во время сушки не превышалась максимальная температура 100 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется качественный продукт из аптеки, магазина здоровой пищи или магазина органических продуктов.

Домашнее производство сушеного чая из шиповника относительно просто: спелые плоды шиповника, собранные осенью, делятся пополам и (при желании) освобождаются от семян и внутренних щетинок (осторожно, они раздражают кожу, надевайте перчатки). Затем скорлупа осторожно сушат в духовке или на нагревателе — и чай с шиповником готов к употреблению. Если хотите, можете немного раздавить цедру.

Шиповник как чай

Обычно в качестве чая используют только сушеную шелуху шиповника.

Однако семена необязательно удалять, и их можно безопасно приготовить вместе с чаем. Семена шиповника обладают легким мочегонным и дренирующим действием. Когда семена шиповника высвобождаются до высыхания шелухи, следует надевать перчатки, поскольку волоски на семенах могут легко вызвать неприятные кожные реакции и зуд.

Сушеная шелуха используется для приготовления чая с шиповником.

В качестве альтернативы, свежие плоды шиповника также можно использовать для приготовления чая, но свежие плоды шиповника хранятся в течение очень ограниченного периода времени.

Как приготовить чай из шиповника

Чтобы приготовить чай из шиповника, лучше всего положить восемь чайных ложек измельченных (сушеных или свежих) фруктов в литр холодной воды и дать настояться несколько минут. Вода приобретает легкий красноватый цвет.

Сушеные плоды шиповника в чайных пакетиках

Затем нагрейте смесь чая из шиповника и тушите не менее 10-15 минут. Плоды шиповника очень устойчивы, и содержащиеся в нем витамины не разрушаются в процессе приготовления, вместо этого фрукты, приготовленные как чай, содержат наибольшее количество витаминов.

Ежедневно от 2 до 3 чашек чая из шиповника укрепляют иммунную систему. Для более длительного эффекта и для общей стабилизации здоровья рекомендуется 14-дневное лечение чаем из плодов шиповника.

Рецепты чая из шиповника Чай из шиповника

Чай из шиповника против простуды

Добавьте 2 чайные ложки с горкой сушеных и измельченных плодов шиповника в 1 четверть литра горячей воды. Нагрейте до кипения и варите не менее десяти минут. Затем процедите.

Смесь чая с шиповником от простуды

Приготовьте чай из 25 г плодов шиповника (с семенами) и 25 г цветков липы. Добавьте немного лимонного сока и пейте по 2–3 чашки в день.

Наш совет: чай с шиповником тоже можно брать с собой в путешествие. Его действие длится некоторое время.

Чай из шиповника против бронхита

Кипятите 100 г цветков и листьев шиповника (грубо протертые) с 100 г меда и 1 л воды в течение 15 минут. Несколько раз снимите пену.Затем процедите сок и разлейте по чистым бутылкам. Учтите, что этот чай хранится недолго, и его нужно выпить через несколько дней.

Чай из шиповника в качестве мягкого травяного слабительного

Добавьте 250 мл кипятка к 1 чайной ложке измельченных плодов шиповника. Дайте настояться от 5 до 10 минут. Чай можно пить горячим или холодным.

Чай из семян шиповника

Этот лечебный чай был очень популярен в прежние времена, но со временем несколько канул в Лету.Он особенно используется при истощении, проблемах с мочевым пузырем или простуде, а также для очистки крови. Во вкусе заметен ванилин, содержащийся в семенах шиповника.

Подготовка проста: положите семена на газету и высушите их на нагревателе или в духовке при температуре около 100 градусов по Фаренгейту. Затем немного придавите семена ступкой и залейте две чайные ложки семян стаканом горячей воды. Дайте чаю настояться не менее десяти минут, а затем отфильтруйте семена.

Как вариант, четыре столовые ложки семян шиповника можно поместить в 500 миллилитров холодной воды и оставить настаиваться на ночь под крышкой.Затем тушите около 30 минут.

Побочные эффекты чая с шиповником

Нет известных побочных эффектов при употреблении чая с шиповником. Даже в качестве напитка для детей этот кисло-фруктовый чай, часто смешанный с мальвой, гибискусом или другими фруктами, является освежающим настоем без побочных эффектов и хорошей альтернативой лимонаду.

Чай из шиповника с фруктами

Любой, у кого аллергия на другие розы, должен быть особенно осторожен при употреблении чая из шиповника.

Рецепт вина из шиповника

150 г спелых плодов шиповника, 150 г белых конфет, 1 л белого вина.Разрежьте спелые плоды картофельной розы и добавьте в вино с леденцом. Дайте настояться 8 дней, затем процедите через ткань, чтобы удалить мелкие волоски.

Ликер из шиповника

Для приготовления ликера из шиповника засахаренные плоды должны быть хорошо подслащены на одну ночь. Затем их помещают в емкость большего размера вместе с соответствующим количеством пищевого спирта на два месяца. Затем ликер можно профильтровать и разлить в бутылки меньшего размера.

В качестве альтернативы вы можете использовать 400 г плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 0.Ликер 7л (водка, шнапс, спирт более 35%). Вылейте плоды шиповника с леденцом и водку в бутылку. Закройте и оставьте постоять не менее 2 месяцев в прохладном месте. Отфильтровать и дать дозреть (до года).

Уксус из плодов шиповника

Чтобы приготовить уксус из плодов шиповника, слегка разотрите плоды. Затем поместите в бутылку с травами, такими как тимьян или розмарин, и добавьте винный уксус. Закройте бутылки и храните уксус в течение четырех-шести недель в светлом месте (встряхивайте каждые два-три дня).Затем процедите уксус через тонкую ткань и наслаждайтесь им с фруктовыми салатами.

Варенье из шиповника

Для приготовления варенья из плодов шиповника можно использовать все виды плодов шиповника, рецепт довольно прост. Сладкий вкус достигается за счет удаления семян красных фруктов, а также кожуры, стеблей и цветов перед приготовлением. С болгаркой вся остальная очень трудоемкая работа может быть выполнена за один шаг. Перед измельчением плоды шиповника отваривают несколько минут, чтобы облегчить их прохождение.Далее масса варится с соответствующим количеством сахара или желирующего сахара. Немного натертой цедры лимона, апельсинового сока, меда и ванильной мякоти придают варенье чудесный аромат. В результате получается полезная паста, которая по-прежнему содержит много витаминов и минералов, несмотря на обработку.

Варенье из шиповника — распространенный продукт в Германии.

Желе из шиповника производится из засахаренного сока вареных и протертых фруктов. Для легкой кислинки в кисель добавляют сок лимона или белое вино. Сахар, ваниль, лимон, гвоздика и перец — вот лишь некоторые из вкусов, которые делают желе из шиповника таким восхитительным.

Рецепт пюре из шиповника

Пюре из шиповника можно приготовить относительно легко. Он особенно подходит для использования в качестве лечебного средства и пищевой добавки для общего укрепления здоровья. К тому же у него отличный вкус.

Для пюре из шиповника в основном нужны целые плоды шиповника, по возможности спелые. Кроме того, немного свежего лимонного сока может быть полезно для продления срока хранения.

Использование измельчителя выгодно, потому что вам не нужно вручную удалять семена с плодов шиповника.

Сначала мыть плоды. Затем прокипятите их в небольшом количестве воды, пока они не станут мягкими. Затем пропускаете их через мелкое сито или кофемолку. В ходе этого процесса удаляются семена и волоски, окружающие семена внутри плода. Однако удалить все колючие волоски вращающимся ситом невозможно. Поэтому мякоть необходимо очень тонко измельчить с помощью ручного блендера.

Альтернативный метод намного сложнее, но дает лучший результат.

Семена шиповника и тонкие волоски

После мытья плодов срежьте оба конца и разделите плод вдоль.Затем осторожно удалите пальцами или ложкой с обеих половинок все семена и волоски. Настоятельно рекомендуется использовать латексные перчатки, чтобы избежать кожных реакций, вызванных волосками внутри плода. Эта работа требует времени.

Затем очищенные половинки поместите в таз с плотно закрывающейся крышкой. Затем добавьте воды. Теперь энергично встряхните миску и дайте постоять 1 минуту. Волосы теперь плавают на поверхности, и их можно снять или аккуратно вылить. Повторите этот процесс несколько раз, пока все волоски не будут удалены насколько это возможно.

Теперь положите чистые половинки плодов шиповника в сито. Затем промойте их под проточной водой, чтобы удалить даже последние волоски.

Подготовленные фрукты заливают водой и нагревают на плите. Дать немного закипеть, а затем тушить на слабом огне. Фрукты должны стать очень мягкими, и время приготовления составляет от 30 до 60 минут, в зависимости от сорта и степени спелости. При необходимости время от времени добавляйте немного воды.

На медленном огне можно растолочь фрукты большой ложкой до тех пор, пока мякоть не отделится от кожицы.

Теперь поместите мелкое сито в миску и добавьте мягкие вареные фрукты. Затем ягоды плотно пропускают через сито большой ложкой. Чтобы в конце в сите остались только кожуры фруктов.

Для получения сладкого соуса еще раз доведите до кипения с небольшим количеством воды и сахара.

Кофе шиповник

Когда-то использовавшаяся испанскими конкистадорами в качестве естественного барьера против вторжений, шиповник теперь является основной культурой в Чили, составляя 85% выращиваемых в мире культур.Чилийцы также любят кофе, приготовленный из жареных семян шиповника, как надежное средство от гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка.

Кофе с жареным шиповником

Лечение шиповником

Для долгосрочного улучшения здоровья и улучшения здоровья рекомендуется 14-дневное лечение чаем с чаем из шиповника. Все положительные свойства плодов шиповника также содержатся в стандартизированном экстракте плодов шиповника, который предлагается в форме капсул. В нем заключена вся целебная сила шиповника.Порошок шиповника легко дозировать, его можно легко добавить в воду или сок, а также в такие блюда, как творог или йогурт.

Сок шиповника

Считается, что сок плодов шиповника очень богат витаминами, а его красный цвет делает его особенно привлекательным. Сок шиповника прекрасен сам по себе или в смеси с другими напитками. Производство вина из плодов шиповника сложное. Важно, чтобы плоды пережили ночные заморозки.

Шиповник Побочные эффекты

Побочные эффекты от приема плодов шиповника обычно не известны.Шиповник переносится хорошо. В редких случаях, как и на все продукты, может возникнуть аллергия. Не приносит пользы и чрезмерное количество плодов шиповника. Большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызвать головную боль, тошноту и другие симптомы при употреблении в больших количествах.

Взаимодействие с другими лекарствами также неизвестно. Однако всегда стоит проконсультироваться с врачом, если вы собираетесь регулярно принимать природные средства в течение более длительного периода времени. Людям, уже принимающим лекарства, такие как антикоагулянты и тому подобное, следует обязательно проконсультироваться со своим врачом перед лечением от шиповника.Например, действие некоторых лекарств может быть уменьшено или, в худшем случае, устранено при употреблении чая из шиповника.

Следует избегать передозировки или длительного потребления со всеми растительными продуктами. Желательно обеспечить чередование.

Плоды шиповника и беременность

Употребление плодов шиповника во время беременности не только безвредно, но и может быть очень полезным, когда дело доходит до снятия боли, снятия тревоги и слабительного эффекта при повторном возникновении проблем с пищеварением.Укрепление иммунной системы также является важным моментом, а многогранный эффект чая из плодов шиповника является средством для свободного дыхания от простуды. Кроме того, чай из шиповника можно употреблять в неограниченном количестве.

Шиповник будущего

Множество полезных свойств плодов шиповника привлекает заслуженное внимание к растению, которое во времена Хильдегарда превратилось из традиционного лекарства от всех болезней в простую ежевику.Но благодаря традициям и недавнему возрождению натуральных и народных лекарственных средств шиповник продолжает распространяться на основные рынки. Ищете ли вы свое следующее зимнее лекарство от всех болезней, новый (старый) вариант осеннего консервирования или простой способ сохранить животик счастливым и сделать кожу сияющей, плоды шиповника могут сделать все это. Попробуйте!

Плоды шиповника — дикие продукты и лекарства

Плоды шиповника сияют, как рубины, в увядающих красках осени.Они от красного до оранжевого цвета, круглые и мясистые, с брюшком из семян. Эти крошечные драгоценности дарят изобилие лекарств тем, кто не торопится их собирать. Их легко сушить в корзинах или бумажных пакетах. Сделайте из них вкусный чай, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами.

Определение и использование плодов шиповника

У большинства розовых растений есть плоды, которые можно использовать, включая все наши северо-западные местные розы, розу ругозу, капустные розы и разновидности семейных реликвий.Избегайте сбора плодов шиповника с растений, обработанных гербицидами, пестицидами или удобрениями, если они не являются органическими. У домашних роз плоды намного крупнее, но они обычно не такие ароматные или лечебные, как дикие сорта.

Ругоза Роза

Нутка Роза

История создания шиповника

Весной у розовых кустов образуются плотно прижатые бутоны, защищенные зелеными листовидными чашелистиками. Они раскрываются, открывая мягкие лепестки, которые превращаются в полностью развитые цветы.Розы привлекают насекомых и других опылителей своими яркими лепестками, ароматом и сладким нектаром. И зачем они это делают? Одна из причин заключается в том, что для размножения им нужны опылители — общая потребность всех видов.

Дикие розы имеют пять лепестков, а у садовых сортов лепестки могут быть многочисленными рядами. У всех розовых цветов одинаковые характеристики в центре лепестков. У них есть единственный толстый пистолет прямо посередине (женская часть), окруженный множеством тонких тычинок (мужская часть).На конце каждой тычинки есть небольшой мешочек с пыльцой. На верхней части пистолета есть липкая луковица, в которую может улавливаться пыльца. Он сужается в трубку, ведущую вниз в яичник. Яичник имеет несколько отделений, заполненных семяпочками.

Давайте действовать. Пчела влетает в центр розы, чтобы выпить нектара. Впитывая сладость, его мех трется о тычинки, наполненные пыльцой, а затем смахивает пыльцу на кончик пистолета. Микроскопические зерна пыльцы проходят по трубке в яичники, где оплодотворяют семяпочки.Они разбухают в семена.

Как только цветок оплодотворяется, лепестки начинают увядать и опадать. Основание цветка развивается, чтобы защитить прорастающие семена. Внешняя мякоть становится сладкой и от оранжевой до красной. Это привлекает птиц и других животных, которые едят спелые плоды и откладывают семена вблизи и далеко. Таким образом, рождается новое розовое растение.

Поедание плодов шиповника

Плоды шиповника популярны среди птиц, белок, кроликов, дичи, медведей и людей. Их внешняя мякоть похожа на нечто среднее между терпким яблоком, сливой и лепестком розы.Они восхитительны. Но вот загвоздка: люди не могут есть внутренние волосатые семена шиповника, потому что они раздражают наш кишечник. Другие животные и птицы могут есть их без вреда для здоровья и извлекать пользу из множества питательных веществ, включая незаменимые жирные кислоты. У людей есть следующие варианты:

Представьте, что вы белка , и осторожно съешьте красную мясистую часть снаружи, избегая семян. Моя 3-летняя дочь стала экспертом в поедании плодов шиповника ругозы. Она не может насытиться сладкими и терпкими фруктами, почти похожими на варенье.Это намного проще сделать с более крупными сортами плодов шиповника.

Удалите семена шиповника , разрезав их пополам и вычерпав семена крошечной ложкой или ножом с закругленным концом. Это работа любви, на которую у меня не было времени годами. Друзья, в том числе травник Хайди Бохан, клянутся, что, если вы вошли в ритм, это легко сделать и оно того стоит.
Сделайте желе или сироп из шиповника и процедите семена. Вы можете найти отличные рецепты в Интернете или в книгах по травам.
Купить сушеные плоды шиповника без косточек . Из них можно приготовить восхитительное варенье или добавить в различные блюда, включая супы, соусы и десерты. Добавляйте во влажные ингредиенты или увлажняйте, смешав с небольшим количеством воды, чтобы они не становились твердыми в выпечке. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что измельченные плоды шиповника придают глубину и терпкость супу из перца чили или черной фасоли.

Вы можете купить сушеные плоды шиповника в магазинах приправ, продовольственных кооперативах и в Интернете у таких распространителей трав, как Mountain Rose Herbs.Переберите их на тарелке, чтобы удалить семена и стебли. Мне нравится измельчать их в мелкий порошок в кофемолке, прежде чем использовать в кулинарии. Вот два моих любимых рецепта из шиповника:

Приправы клюквенным шиповником

1 12 унций. пакетик клюквы
1 стакан свежих плодов шиповника или 1/2 стакана сушеных плодов шиповника (очищенных, без семян)
Сок 1 апельсина
Мед, нектар агавы или сахар добавляют до желаемой сладости

В сковороде среднего размера осторожно нагрейте клюкву, плоды шиповника и апельсиновый сок, пока клюква и плоды шиповника не станут мягкими и приготовленными.Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу. Вы удивитесь, сколько вам нужно добавить, чтобы нейтрализовать горечь и терпкость клюквы. Дайте приправе остыть перед подачей на стол и храните в холодильнике до нескольких недель.

Легкое варенье из шиповника

Изначально я узнал этот рецепт от Трейси Боснийца и Каскада Андерсона Геллера около 15 лет назад, и он стал частью обычной кухни моей семьи. Это один из самых простых и вкусных рецептов, которые я знаю!

1. Выложите плоды шиповника на тарелку и удалите все оставшиеся семена или стебли.
2. Измельчите плоды шиповника в мелкий порошок в кофемолке.
3. Добавьте в порошок яблочный сидр или яблочный сок до консистенции джема. Подождите 5 минут и при необходимости добавьте жидкости.
4. Необязательно — Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу.
5. Поместите в банку и сразу подавайте или охладите.

Используйте как намазку на фрукты, хлеб, пирожные или печенье. В холодильнике это продлится две недели, и вы также можете заморозить его.Варенье из шиповника — это вкусный способ доставить витамин С вашей семье в холодное время года. Вы можете изменить рецепт, добавив корицу, ваниль, цедру апельсина и другие специи. Вы также можете добавить другие соки, например концентрат малины или терпкой вишни.

Семена шиповника — порошок от зуда?

Однажды мы с группой летних молодых интернов занимались очисткой плодов шиповника в Исцеляющем саду Скокомиш. Моя подруга Соня Джи поделилась, что, когда она росла в Германии, дети делали зудящий порошок, измельчая семена шиповника, а затем посыпая им рубашки других детей.Мы все рассмеялись над этим, но через неделю директор программы, взявшись за верх холодильника, обнаружил противень с сушеными плодоножками шиповника, которые юноша прокрался мимо нас. К счастью, она не упала на нее!

Масло семян шиповника

Несколько лет назад я обнаружил масло семян шиповника в качестве ингредиента для приготовления лосьона, мази и масла для кожи. Хотя это не то, что мы можем сделать дома, я полностью влюбилась в него и добавила его в свою косметику.Я купил его у Aubrey Organics, Mountain Rose Herbs и Majestic Mountain Sage. Большая часть того, что продается на рынке, поступает из Чили, где роза была излюбленным лекарством с незапамятных времен. Чилийцы использовали семена шиповника для извлечения масла на протяжении многих поколений. Исторически он использовался для лечения проблем с кожей, уменьшения возрастных пятен и морщин и увлажнения сухой кожи. Наука подтвердила это традиционное знание. Масло семян шиповника богато витаминами А и Е, а также незаменимыми жирными кислотами.Его можно наносить непосредственно на кожу или добавлять в другие косметические средства.

Лекарство из шиповника

Плоды шиповника настолько богаты питательными веществами, что их можно считать суперпродуктом. Они содержат витамины A, B, C, E, K и минералы, включая кальций, кремнезем, железо и фосфор. Плоды шиповника особенно богаты антиоксидантами, богатыми биофлавеноидами, включая рутин, которые помогают укрепить наше сердце и кровеносные сосуды и предотвратить дегенерацию тканей. Они содержат каротины, включая ликопин, которые связывают с профилактикой рака.Натуральный пектин, содержащийся в плодах шиповника, полезен для здоровья кишечника.

Пожалуй, наиболее распространенным применением плодов шиповника на протяжении всей истории было профилактика и лечение простуды и гриппа. Дикие сорта имеют самую высокую концентрацию витамина С, по некоторым оценкам, в 30-50 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Во время Второй мировой войны апельсины нельзя было импортировать в Великобританию и Скандинавию, поэтому было собрано около 500 тонн плодов шиповника и переработано в «Национальный сироп шиповника», который был распределен Министерством здравоохранения в качестве пищевой добавки.В магазинах Natural Health представлены многие виды средств из шиповника, включая чаи, сиропы и капсулы. В большинстве продуктовых магазинов сейчас продают чай из шиповника.

Сушка шиповника

Убирают плоды шиповника осенью, когда они ярко-красные или оранжевые. После первых заморозков они становятся слаще, но вскоре на них могут появиться коричневые пятна. Собирайте шиповник в сухой день, чтобы предотвратить плесень. Их легко удалить с растения, немного повернув. Помещаю их в плоскую корзину и обрабатываю, отщипывая коричневые чашелистики.Это оставляет небольшое отверстие в бедре, которое служит вентиляцией для процесса сушки. Оставьте их однослойными в корзине или бумажном пакете в сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Держите их подальше от прямых солнечных лучей. Перемещайте их каждый день и подождите, пока они полностью высохнут, прежде чем класть их в контейнер для хранения, например стеклянную банку. Это может занять до 10 дней. Вы также можете очистить плоды шиповника от семян, чтобы высушить их, если у вас есть время.

Чай с шиповником

Добавьте 1 чайную ложку плодов шиповника с горкой на стакан кипяченой воды и настаивайте 15 минут.Некоторые люди предпочитают варить плоды шиповника, чтобы получился более крепкий и темный напиток. Хотя при кипячении вы потеряете содержание витамина С, это может увеличить извлечение минералов и пектина.

Один из моих любимых зимних чаев — «Rose Mint» — комбинация лепестков розы, плодов шиповника, мяты перечной и мяты курчавой. У него сладкий и живой вкус, который нравится даже тем, кто сомневается в том, что пьёт травяной чай. Ваше здоровье!

См. Сообщение о цветке шиповника для получения дополнительной информации о розах северо-запада.

Вы успешно подписались!

Шиповник — польза для здоровья и лечебные свойства

Шиповник , который часто называют диким растением, имеет множество преимуществ для здоровья, помогает лечить многие недуги.

• Шиповник — растение, произрастающее в Северной Африке , на Ближнем Востоке и в Европе .
• Растет на лесных полянах и по опушкам леса, в живых изгородях по пастбищным прериям и на довольно сухой почве (особенно меловой).

Это растение принадлежит к семейству Rosaceae и имеет много названий. Его легко узнать, так как он очень похож на колючих кустов роз. Он имеет розовых или белых цветов и приносит красных плодов , называемых плодами шиповника .

Эти плоды наделены удивительными лечебными свойствами . Какие? Посмотрим вокруг…

Шиповник, рассказ

Шиповник был обнаружен в 1819 году английским моряком и исследователем.

Происхождение названия растения происходит от древнегреческого kunorodon и латинского Rosa canina , что означает « шиповник ». Другое латинское название растения — aquilentum , что означает «то, что имеет шипы» от слова acus , что означает «шип».

Шиповник известен своей ценностью кулинарный , лекарственный и косметический . Термин обозначает мясистую оболочку, которая обернута вокруг семян розового дерева и шиповника.

Лекарственное использование растения восходит к Гиппократу , который использовал его корни для заживления ран, нанесенных укусом собаки (отсюда и название Rosa canina или шиповник).

В XVII ^{-х годах} века плоды шиповника использовались для успокоения поноса .

Обратите внимание, что другое название, связанное с этим растением, eglantine , описывает сам цветок , а не плод.

В Древней Греции этот цветок использовался для лечения простуды и воспаления горла .

Это растение с высоким содержанием витамина С было очень полезно во время Второй мировой войны: английские командиры распространяли его на передовой, чтобы укрепить здоровье солдат.

У американских индейцев это растение использовалось совсем по другому.Они утверждали, что те, кто будет есть волоски на плодах, будут испытывать ужасную боль в ягодицах.

Польза шиповника для здоровья, как использовать

Шиповник — это шиповник, который может вырасти до 3 метров в высоту.

Называется ли оно шиповником , хедж-розой , шиповником или шиповником , это растение приносит съедобные плоды, называемые плоды шиповника . Они используются в кулинарии , в области медицины и в косметике .

Шиповник в кулинарии

• Кулинарное использование ягод шиповника восходит к американским индейцам, которые использовали его как отличную пищу для выживания .

Со времен Римской империи лепестков шиповника использовались в настоях для придания вкуса выпечке .

Хотя в некоторых культурах лепестки ели непосредственно, другие готовили из них отвар и превращали его в пиво .

Аляскинские эскимосы готовили из него пудинг (): пюре из плодов шиповника, вода, тюленький жир и сахар) или добавляли ягоды шиповника в трапезу из предварительно пережеванных хвостов лосося.

Другие аляскинские племена сочетали их либо с рыбьей икрой, либо с жиром, чтобы сделать мороженое.
Некоторые использовали его, чтобы приправить блюда, запеченные под огарками, или раздавить его и смешать с пеммиканом.

Сегодня в не столь экстремальных местах съедобную часть ягод шиповника готовят отдельно или с другими фруктами в виде варенья , сиропа , кетчупа , желе или мармелада .

В Армении люди находят сока шиповника восхитительным.

В Швеции суп из шиповника — это десерт, который обычно подают со сливками, молоком и ванильным мороженым.

Чеченцы хорошо знают чай из шиповника : это основной кулинарный продукт.

Лечебное применение шиповника

• Что касается использования в медицине , то ягоды шиповника, которые немного острые, содержат в 20 раз больше витамина С, чем апельсин!

Он также содержит витамина B , витамина PP , провитамина A и минералов .

Это растение на выбор для тех, кто хочет следовать диете в начале зимы . Он часто использовался для борьбы с гриппом и, в более общем смысле, с инфекциями .

Вдобавок ко всему, при использовании в качестве тонизирующего средства для бодрящего действия на иммунную систему шиповник обладает лечебными свойствами, , как известно, лечит астению, , .

В Китае ягоды различных сортов используются для лечения хронической диареи и расстройств мочеиспускания .

В Дании ученые показали, что ягоды шиповника обладают свойствами, способствующими облегчению артритных болей .

В виде настоя лепестки шиповника используются для снятия головных болей и лечения головокружения .

Обратите внимание, что сироп шиповника часто смешивают с детским лекарством , чтобы улучшить его вкус.

А как насчет косметики?

Помимо антианемических, противодиарейных, мочегонных, антисептических, тонизирующих и кровоостанавливающих свойств , не забывая вяжущих эффектов лепестков шиповника, это дерево шиповника, веками использовавшееся в медицине, теперь дает набег на органическая косметика .

Действительно, шиповник выпускает масло на растительной основе , которое может похвастаться многими преимуществами . Это растение с высоким уровнем витамина C также накапливает флавоноидов , яблочную и лимонную кислоту , таниновых соединений и каротиноидов .
В наши дни спрос с точки зрения доступности масла шиповника увеличился благодаря его антивозрастным, антиоксидантным и регенеративным свойствам .

Известно, что регенерируют клетки кожи и поврежденных тканей , стирают послеродовых дефектов кожи , растяжек , послеоперационных рубцов , шрамов от угревой сыпи , сухих дерматитов , ожогов и солнечные ожоги .

Это 100% натуральное масло также очень полезно для поврежденных или поврежденных волос .

Шиповник Советы, дозировка и полезные советы

Лучший сезон для сбора шиповника — с июня по сентябрь.

Сегодня исследования показывают, что при соблюдении рекомендуемых доз не возникает побочных токсических эффектов.

Будь то варенье , фруктовый соус пюре или ароматизатор травяной чай и шиповник всегда хит.Так как он очень хорошо сохраняет свои свойства, вы можете сушить его или хранить в морозильной камере.

Для борьбы с усталостью , простудой , дефицитом витамина С , симптомами гриппа просто выпейте настой , приготовленный из этого растения.

Отмерьте 2 столовые ложки сушеной мякоти. Разбейте его на части. Залейте 1 литром (1 литром) холодной воды (или примерно 2,5 г на чашку). Довести до кипения. Дайте настояться 10 минут. После этого процедить и выпить.Пейте по 3 стакана в день.

Для лечения диареи вскипятите 1 л воды. Добавьте 30-50 г нарезанных плодов шиповника и варите 5 минут (на слабом огне). Выключите огонь и дайте настояться ¼ часа. Фильтр. Пейте за завтраком, пока симптомы не исчезнут.

Шиповник также эффективен в виде вина или эликсира .

Это означает, что после мацерации в спирте добавляется сахар.

— Базовая настойка : сосчитать 40 капель на стакан воды.Пейте трижды в день и, что важно, перед едой.

— Капсулы : 50-200 мг сухого экстракта: проглотить 1 или 2 капсулы, запивая большим стаканом воды, 3 раза в день (перед едой).

Что нужно знать о шиповнике

Перед тем, как зима окончательно установится, соберите ягоды шиповника, промойте их в проточной воде и протрите губкой.
Острым ножом раскройте ягоды и осторожно удалите мелкие опушенные семечки.
Нарежьте мясистую оболочку кубиками и приготовьте для хранения, затем храните.Когда вам это нужно, берите ровно столько, сколько вам нужно для приготовления.

Использование растений для самолечения или для облегчения боли заслуживает серьезного рассмотрения.

Всегда спрашивайте эксперта и никогда не превышайте рекомендуемых доз .

Если симптомы не исчезнут, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом .

---

Кредиты на изображения, опубликованные на сайте Nature & Garden (все отредактированы Гаспаром Лортиоисом):
Шиповник в книгах Ольги Лизы по лицензии Pixabay
Корзина шиповника Михаэлы по лицензии Pixabay

Шиповник — обзор

, сахар ğlan15 и Carıevizkaya 2016)

Puerperant (Loğusa sherbet, Kaynar)	Турция	Сахар, сахар, корица, гвоздика, мускатный орех, вода	Его получают кипячением ингредиентов в воде	Akçi ) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Щербет солодки (Meyan)	Адана, Шанлурфа, Кахраманмараш, Диярбакыр, Хатай, Газиантеп	Солодка, вода15 и корица измельченная солодка с водой и ферментированная	Özdoğan and Işık (2008), Akçiçek (2010) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Тамаринд (Демирхинди) щербет	İstanbul	Все ингредиенты тамаринд	Стамбул	смешивают и нагревают, затем фильтруют	Akçiçek (2010) и Sarıoğlan and Cevizkaya (2016)
Rose sherbet	Isparta	Лепестки роз, ватт эр, сок лимона, сахар	Лепестки роз промыть и положить в банку с водой.Добавляют лимонный сок, банку закрывают и хранят на солнце. Сахар добавляется при подаче	Akçiçek (2010) и Özdoğan and Işık (2008)
Шербет из фенхеля	Nizip, Gaziantep	Фенхель, перец, корица, кунжутный сироп, вода 909, сушеная мята	Его готовят путем кипячения всех ингредиентов.	Dadeviren (2010)
Nevruz sherbet	Eastern Anatolia	Семена желтой пшеницы, шафран, мед, вода	Пшеница проращивается в течение недели, затем измельчается, добавляется вода. и кипятят в течение часа, затем удаляют пену, добавляют шафран и мед. воды и положите в глиняный горшок	Dadeviren (2010)
Гвоздичный щербет	Конья	Гвоздика, кислый изюм, вода	Все ингредиенты — бойфренды привел и отфильтровал.К ретентату добавляют воду и затем перемешивают. Фильтрация повторяется для получения экстракта	Дагдевирен (2010)
Назар шербет	Стамбул	Сахарная конфета, розовая вода, шафран, вода	Все ингредиенты смешиваются и нагреваются, затем фильтруются	Дагдевирен (2010)
Nişan sherbet	Kütahya	Кислый изюм, маковая пудра, сахар, вода	Изюм регидратируют водой, добавляют сахар и кипятят.Маковая пудра перемешивается. После фильтрации шербет подается со льдом	Dadeviren (2010)
Sünnet sherbet	Измир	Молоко, сахар, миндаль, розовая вода, вода	Кипятят сахар и воду. В отдельных горшочках молоко также кипятилось в другом чайнике. Смешивают сироп и обезжиренное молоко и добавляют розовую воду. Жареный миндаль посыпается	Dadeviren (2010)
Хамам щербет	Ankara	Пестик горькой сливы, вода, сахар	Все материалы смешиваются и варятся, затем пропускаются через марлю несколько раз	Dadeviren (2010)
Корук (незрелый виноград) щербет	Газиантеп	Корук (незрелый виноград), вода, сахар	Плоды корук измельчены.Добавляют воду и кипятят. К приготовленным фруктам добавляют сахар и перемешивают, затем снова добавляют воду. После фильтрации щербет хранится в глиняном горшке	Özdoğan and Işık (2008 г.), Dağdeviren (2010 г.) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Sübye sherbet	İzmir water	Меледон	Дыня	семена замачивают в воде и смешивают с сахаром. Добавляют воду и пропускают через сито. Остаток снова разбавляют водой. Суспензию снова просеивают.	Dadeviren (2010)
Tükenmez sherbet	Marmara Region	Мушмула, айва, кислое яблоко, груша, ячмень, семена можжевельника, вода	Плоды промывают и разрезают на кусочки, глиняную банку, добавляют воду и бродят месяц.Добавлен ячмень. Щербет берется из-под крана на дне кастрюли. Можно добавить сахар	Дагдевирен (2010)
Клубничный щербет	Турция	Клубника, черная смородина, сахар, вода	Зрелая клубника и черная смородина выжимаются и фильтруются, затем смешиваются с сахаром и водой	Ö (2008)
Шербет из мака (Gelincik)	Бозкада	Лист мака, вода, сахар, лимонный сок, лимонная соль	Приготавливается путем добавления сахара в листья мака.Также добавляется вода, лимонная кислота и лимонный сок. Смесь выдержана на солнце в течение 2 дней, профильтрованный	Özdoğan and Işık (2008)
Абрикосовый щербет	Индейка	Абрикос, сахар, вода	Абрикосы удаляются, абрикосы измельчаются и сахар на них кладется вода, затем фильтруется	Özdoğan and Işık (2008)
Шербет из шелковицы	Турция	Шелковица, сахар, лимонный сок, вода	Плоды шелковицы варят вместе с сахаром и лимонным соком добавлен	Özdoğan and Işık (2008)
Клюквенный щербет	Турция	Клюква, сахар, вода	Зрелая клюква измельчается, плоды поливают кипяченой водой и смесь ждут на ночь. сахар добавляется и фильтруется	Özdoğan and Işık (2008)
Гранатовый щербет	Турция	Гранат, сахар, вода 9 0916	После очистки гранатов их отжимают, варят с сахарным сиропом, охлаждают, а затем фильтруют	Özdoğan and Işık (2008) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Gülhatmi () alcea rosea	Турция	Gülhatmi ( Alcea rosea ), сахар, вода, лимонный сок, арахис или семена кунжута	Gülhatmi кипятят в воде и фильтруют.Добавляют сахар, снова кипятят, добавляют сок лимона. Посыпать арахисом и семенами кунжута	Сарыоглан и Джевизкая (2016)
Щербет с базиликом ( Ocimum basilicum )	Индейка	Базилик, соль лимона, горячая вода, сахар	После того, как базилик промыт горячей водой, сахар	, сахар и лимонная соль	Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Шербет из рожкового дерева	Индейка	Рожковые рожки, вода, сахар	Рожи измельчены, добавлена ​​кипяченая вода и выждены 48 часов.После фильтрации добавляют сахар	Özdoğan and Işık (2008) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Sirkencübin sherbet	Турция	Мед, уксус, вода	Его получают путем смешивания всех ингредиентов и перед подачей на стол. охлаждается	Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Koruk sherbet		Koruk, сахар, вода	Его получают путем пропуска марли путем добавления сахара к измельченному коруку путем измельчения с водой

Плоды шиповника для облегчения артрита + 4 других преимущества

Что такое плоды шиповника? Они являются аксессуаром или ложными плодами розы, и угадайте, что: они съедобны! И на самом деле это нечто большее, чем просто то, что вы можете съесть — это то, что может существенно увеличить количество ценных питательных веществ.

Причина, по которой вы часто видите витамин С в добавках из шиповника, связана с тем фактом, что плоды шиповника от природы очень богаты витамином С, а также содержат множество других полезных активных растительных соединений, таких как фенолы, флавоноидов , эллаговую кислоту и ликопин, а также с другими ключевыми питательными веществами, такими как , витамин E, и даже жирные кислоты. (1)

Плоды шиповника традиционно использовались в качестве лекарственных средств для лечения самых разных заболеваний. Так как же они могут улучшить ваше здоровье? Во-первых, исследования указывают на способность плодов шиповника оказывать противовоспалительное действие, что особенно полезно, когда дело доходит до облегчения артрита .(2) И это лишь одно из многих преимуществ для здоровья, о которых вы узнаете больше, если продолжите читать!

---

Происхождение и пищевая ценность плодов шиповника

Розы в основном произрастают в регионах с умеренным климатом Северного полушария. Плоды шиповника, также называемые шиповником или шиповником, являются съедобной частью розового куста. Они различаются по размеру, форме и цвету, но часто имеют оттенок оранжевого или ярко-красного.

Где растут плоды шиповника? Они находятся там же, где и цветы, и появляются, когда цветок умирает, но не все розы производят плоды шиповника, и не все цветы превращаются в плоды.Когда они появляются, они чем-то похожи на сферическую ягоду с несколькими дополнительными перышками, выходящими из-под дна.

Какие розы у шиповника? Многие виды роз дают съедобные плоды шиповника, но розы ругоза ( Rosa rugosa ) особенно известны своими плодами шиповника. (3)

Все ли плоды шиповника съедобны? Съедобны плоды шиповника и лепестки роз.

Есть ли ядовитые плоды шиповника? Известно, что некоторые виды семейства розоцветных (розовые) содержат цианогенные гликозиды, которые при разложении растительными ферментами способны производить высокотоксичный цианистый водород.(4) Таким образом, семена шиповника могут содержать предшественник цианида, но, как и в случае с другими фруктами, вы можете легко удалить семена. Прежде чем вы встревожитесь, известно, что семян яблока и семян абрикоса, персика и вишни также содержат цианид. Все эти плоды на самом деле принадлежат к семейству розовых. Если вы случайно проглотите несколько семян, это не смертельно, но эти семена не то, что вы хотели бы употреблять в больших количествах. (5)

Одна унция плодов шиповника содержит примерно: (6)

• 45 калорий
• <1 грамм белка
• 10.7 г углеводов
• 6,7 г клетчатки
• <1 грамм сахара
• 0 грамм жира
• 119 миллиграммов витамина С (199 процентов суточной нормы)
• 1217 международных единиц витамина А (24 процента суточной нормы)
• 0,3 миллиграмма марганец (14 процентов суточной нормы)
• 7,3 мкг витамина К (9 процентов суточной нормы)
• 1,6 миллиграмма витамина Е (8 процентов суточной нормы)
• 47,3 миллиграмма кальция (5 процентов суточной нормы)
• 19,3 миллиграмма магния (5 процентов суточной нормы)
• 120 миллиграммов калия (3 процента суточной нормы)

---

5 преимуществ плодов шиповника

Научные исследования показывают, что плоды шиповника обладают множеством впечатляющих преимуществ, в том числе:

1.Иммунный бустер

Содержание витамина С в плодах шиповника впечатляет, что делает его отличным выбором, если вы хотите укрепить свою иммунную систему. Я всегда увеличиваю потребление витамина С и , когда чувствую себя разбитым, особенно в сезон простуды и гриппа. Как указывается в научном обзоре 2014 года, витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, «необходим для стимуляции иммунной системы за счет увеличения силы и защиты организма», и он «важен при всех стрессовых состояниях, связанных с воспалительными процессами. процессы и задействуют иммунитет.”(7)

2. Редуктор ожирения

Может ли шиповник помочь в лечении ожирения? ? Согласно некоторым исследованиям, возможно! В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании, опубликованном в 2015 году, изучалось влияние добавок шиповника на субъектов в течение 12 недель. В течение этого времени субъекты с предрасположенностью к ожирению были разделены на две случайные группы и получали либо одну таблетку плацебо, либо 100 миллиграммов экстракта шиповника один раз в день без диетического вмешательства.

Исследователи обнаружили, что ежедневное потребление экстракта шиповника значительно снижает все следующие факторы у субъектов с предрасположенностью к ожирению: общая площадь жира в брюшной полости; область висцерального жира брюшной полости; масса тела; и индекс массы тела. Это снижение также было значительно выше по сравнению с группой плацебо. (8)

3. Помощник при артрите

Плоды шиповника Rosa canina (также известные как шиповник) при ежедневном приеме облегчают симптомы артрита.Было показано, что шиповник блокирует активацию белков в хрящевых клетках, что может привести к нездоровой деградации суставной ткани. Это лечебное средство на травах также обладает противовоспалительным и иммунодепрессивным действием, уменьшая хемотаксис, то есть транспортировку иммунных клеток в ткани. (9)

На протяжении многих лет было проведено множество исследований, показывающих, что плоды шиповника могут помочь людям, страдающим артритом. Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное клиническое испытание, опубликованное в Scandinavian Journal of Rheumatology , изучало влияние плодов шиповника на 94 пациента с остеоартритом бедра или колена.Половине пациентов давали пять граммов растительного средства, приготовленного из подвида шиповника ( Rosa canina ), ежедневно в течение трех месяцев, а другой половине — такое же количество плацебо. Через три недели в группе шиповника наблюдалось «значительное уменьшение» боли по сравнению с группой плацебо. (10)

Другие исследования также показали аналогичные результаты уменьшения симптомов артрита, включая уменьшение боли и скованности при приеме добавок из шиповника. (11, 12)

4.Anti-Ager

В рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании, опубликованном в 2015 году в журнале Clinical Interventions in Aging , сравнивалась способность порошка шиповника и астаксантина улучшать признаки старения, включая морщины. Порошок шиповника содержал как семена, так и скорлупу плодов шиповника растения Rose canina . Испытуемые были в возрасте от 35 до 65 лет, на их лицах были морщины. В течение восьми недель половина испытуемых употребляла стандартизированный продукт из плодов шиповника, а другая половина принимала астаксантин.

Что они нашли? Субъекты в группах, получавших добавку шиповника и астаксантина, имели положительную самооценку изменений. Группа шиповника показала статистически значимое улучшение морщин типа «гусиные лапки», увлажнения и эластичности кожи (с аналогичными результатами в группе астаксантина). (13)

5. Противораковые

Могут ли плоды шиповника быть еще одним естественным способом борьбы с некоторыми видами рака? Согласно некоторым исследованиям, это кажется возможным. Тип рака груди, известный как тройной отрицательный, распространенный среди молодых женщин, а также среди афроамериканцев или латиноамериканцев, является очень агрессивной формой рака, которая не поддается лечению большинством доступных методов лечения.

Во время исследования in vitro (лабораторного исследования), опубликованного в 2015 году в журнале Cancer Research , ученые обрабатывали культуры тканей афроамериканских трижды отрицательных (HCC70, HCC1806) и просветных (HCC1500) клеточных линий рака молочной железы несколькими концентрациями экстракта шиповника. Результаты были очень положительными: «Каждая клеточная линия рака груди, обработанная экстрактом шиповника (от 1 мг / мл до 25 нг / мл), продемонстрировала значительное снижение пролиферации клеток». Предварительная обработка линий раковых клеток экстрактом шиповника также избирательно снижала MAPK и AKT, два фермента, которые, как известно, способствуют росту клеток при тройном отрицательном раке молочной железы.(14)

---

История и интересные факты

Плоды шиповника — это плоды розы, которые появляются после отмирания цветка. На протяжении сотен лет они были ключевым элементом питания коренных жителей Северной Америки, где розы были найдены в дикой природе.

Когда импорт цитрусовых был ограничен во время Второй мировой войны, плоды шиповника стали очень популярными в Великобритании. В течение этого исторического периода волонтеры часами собирали плоды шиповника для создания сиропа из шиповника для Министерства здравоохранения.Этот сироп будет выдаваться гражданам в медицинских целях, а дети будут в первую очередь в списке приоритетов. (15)

Помимо сиропа, они также используются в джемах, желе, травяных чаях, супах, напитках, включая вино, пироги и хлеб. (16)

---

Как использовать плоды шиповника

Стандартная доза плодов шиповника составляет от пяти до 10 граммов в день, разделенных на две дозы. Лучше всего принимать во время еды. Были изучены дозы до 40 граммов. Кишечные расстройства — наиболее частый побочный эффект высоких доз.(17)

Существует также порошковая версия, которая является популярной формой добавки из шиповника. Что такое порошок шиповника? Это просто сушеные и измельченные плоды шиповника. Исследования показали, что сушка вымораживанием и сушка, по-видимому, сохраняют антиоксидантную активность плодов шиповника на высоком уровне. (18) Существуют также капсулы и таблетки из плодов шиповника или добавки с витамином С, в состав которых входят плоды шиповника.

Существует также чай из шиповника, который можно приготовить из свежих или сушеных плодов шиповника. Это отличный простой способ попробовать плоды шиповника.

Хотите знать, как собирать плоды шиповника и как их есть? Их следует собирать, когда они приобретут ярко-оранжевый или красный цвет. Большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше всего собирать их после первых осенних заморозков, потому что это увеличивает сладость фруктов.

Для использования в рецептах плодов шиповника плоды шиповника обычно разрезают пополам острым ножом, удаляют крошечные волоски и семена, а затем промывают в холодной воде.

Для местного применения есть также масло семян шиповника и много удивительных преимуществ масла шиповника .

---

Возможные побочные эффекты и взаимодействия

Побочные эффекты плодов шиповника могут включать тошноту, спазмы желудка, диарею, рвоту, запор, изжогу, головную боль, усталость и проблемы со сном. При приеме внутрь в соответствующих дозах плоды шиповника обычно не вызывают нежелательных побочных эффектов.

Если вы лечитесь от какого-либо заболевания или в настоящее время принимаете лекарства, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать плоды шиповника.

Плоды шиповника обычно не рекомендуются: беременным и кормящим женщинам; диабетики; любому, у кого есть кровотечение или серповидно-клеточная анемия; расстройства, связанные с железом, такие как гемохроматоз, талассемия или анемия ; и любой, кто имеет тенденцию обнаруживать камней в почках .

Если у вас дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (дефицит G6PD), из-за высокого содержания в них витамина С большие дозы плодов шиповника могут повысить риск осложнений. Кроме того, люди, которые в прошлом перенесли сердечный приступ, инсульт или образование тромбов, могут увеличить риск образования тромбов, если будут принимать плоды шиповника. Это связано с тем, что бедра содержат ругозин Е, который, как считается, может вызывать образование тромбов.

Возможные «незначительные» взаимодействия с шиповником включают аспирин, трисалицилат холина, магния и салсалат.«Умеренные» взаимодействия могут включать такие препараты, разжижающие кровь, как варфарин, алюминий (содержится в большинстве антацидов), литий, флуфеназин и эстрогены. (19)

---

Ключевые точки шиповника

• Плоды шиповника — съедобные плоды розы, которые появляются на розах после цветения.
• Они впечатляюще богаты важными питательными веществами, такими как витамин С, бета-каротин, марганец, витамин К и витамин Е.
• Они также богаты полезными фитохимическими веществами, такими как флавоноиды и фенолы.
• Плоды шиповника лучше всего собирать после первых осенних морозов, из них можно приготовить чай и приготовить другие блюда из шиповника.

5 возможных преимуществ шиповника

1. Укрепление иммунной системы
2. Снижение жировых отложений и массы тела у людей с пред ожирением
3. Улучшение симптомов артрита
4. Уменьшение признаков старения, как у гусиных лапок
5. Возможно, действует как естественное противораковое вещество, особенно при тройном отрицательном раке груди

Читать дальше: Преимущества корня одуванчика vs.Преимущества зелени одуванчика .