Лекарственные свойства черной рябины: польза, противопоказания. Рецепт витаминной смеси из черноплодки с медом. Фото

Содержание

польза, противопоказания. Рецепт витаминной смеси из черноплодки с медом. Фото

«Черноплодная рябина с мёдом — это взрывной тандем двух чемпионов по содержанию витаминов».

Мне запомнилась эта фраза, такая правильная и даже рекламная, способная заставить задуматься. Что же в этой ягоде такого особенного? Ведь именно она чаще всего остаётся на кустах в зиму.


Черноплодная рябина осенью


Мёд и черноплодная рябина (мороженая). Готовим витаминную смесь

Да, это не малина и не клубника, и даже не смородина, её много не съешь. О ней вспоминают, когда начинаются проблемы с артериальным давлением, а таблетки пить не хочется. Хотя справедливости ради надо сказать, что наливки, вино, настойки, ликёры, да ещё с вишнёвыми листочками, очень даже популярны. В яблочные компоты добавляют — сироп красивый получается.

Кустарник неприхотливый, уход за ним минимальный, а урожай всегда обильный. И всё же она незаслуженно обделена вниманием.

Моя любовь к черноплодке давняя и появилась не на пустом месте. У мамы с возрастом обострились хронические болезни, стало прыгать давление, и мы искали действенные народные средства. Природа устроена так, что все лекарства растут вокруг нас. Так черноплодная рябина среди других ягод-травок-корешков заняла своё достойное место.

Мы вычитали, что в сочетании с другими средствами её действие усиливается в несколько раз. Регулярное употребление ягод укрепляет иммунитет, стенки кровеносных сосудов, а значит, и сердце. При сахарном диабете черноплодка помогает стабилизировать глюкозу в крови, так как свежие ягоды содержат природный сорбит, предупреждает склероз сосудов, помогает снизить внутриглазное давление. Благодаря своему составу она способна активировать защиту организма от радиоактивного излучения. И это лишь малая часть полезности черноплодной рябины.


Черноплодная рябина, клюква, брусника с мёдом укрепляют иммунитет

Но нельзя не напомнить, что всё хорошо в меру. У черноплодки есть некоторые противопоказания. Так, вяжущие вещества черноплодной рябины сгущают кровь, могут спровоцировать запоры, осторожничать надо имеющим камни в почках и желчном пузыре, гипотоникам и тем, у кого варикоз. Но сколько вы её сможете съесть?!

Кстати, при заморозке терпкость пропадает.


Черноплодная рябина, собранная после мороза, теряет терпкость

Черноплодка не очень сочная ягода, но если в период налива её поливать, то осенью она порадует более сладкими и сочными плодами. Со сбором можно не торопиться, она прекрасно сохраняется до морозов, чем удлиняется срок употребления её в свежем виде. Без термообработки можно сделать джем, он прекрасно хранится в холодильнике. Очень вкусный джем, варенье и пастила получаются из черноплодной рябины с яблоками. Можно посушить ягоду для фруктово-ягодных чаёв, причём и листья тоже.


Черноплодная рябина с мёдом — целебная смесь

Но самое вкусное и полезное лекарство и лакомство — это черноплодная рябина с мёдом. Повторю, что это взрывной тандем двух чемпионов по содержанию витаминов: он укрепляет иммунитет, насыщает организм йодом, понижает давление, защищает и излечивает от простудных недомоганий.

Есть в черноплодной рябине и принятый в традиционной медицине за лекарство (применяемый для нормализации уровня холестерина в крови) витамин РР!


И лекарство, и лакомство (ягоды черноплодки в меду)

Обратите внимание на эту полезную ягоду, запасайтесь и поддерживайте здоровье своей семьи. И если ягоды или варенье детям могут не понравиться, то фруктово-ягодную пастилу они едят с удовольствием. Кстати, недавно увидела фруктовую пастилу и в магазине Seedspost.ru.

Осенью, когда полно яблок и черноплодка созрела, заготовить её не составит труда, а пользы будет — на весь год.

Желаю всем быть здоровыми и радоваться жизни!

Наливка из черноплодной рябины с вишневым и смородиновым листом. Рецепт

Другие записи про наливки

Каждой хозяйке знакомо это особенное чувство жалости, когда старое варенье копится, а выкидывать его рука не поднимается. Вот и складируются баночки со сладкими припасами, занимают ценное место в погребе или кладовке. А ведь из старого варенья…

Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод. Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт!  Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с…

Когда мы переехали из Архангельска под Кострому, то из деревьев могли отличить тополь от березы или рябины. Но уж никак ни яблоню от вишни. Весной просто гуляли по, ставшему нашим, саду и разглядывали цветущие деревья. Идентификация происходила по…

Может кто то делал наливку по рецепту из статьи «12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму»? К сожалению, не уточняется — нужно ли закрывать крышкой банку или резиновую перчатку надеть… Подскажите, если есть специалисты по наливкам….

Лето и осень у нас всегда ассоциируются с урожаем ягод и фруктов. Заготавливаются сначала варенья, джемы, компоты и т.д. Но остается урожай и возникает вопрос «что делать?». Поделиться с соседями, так у них своего хватает. Продать, так свободное…

Когда — то угощали наливкой из чёрной смородины (зимой!!!). Вкус и аромат — неимоверные, но… рецептик барышня «зажала» конкретно!!! Кто знает — пожалуйста, поделитесь!!! Признательна буду — безгранично!!!

Смотрите все материалы про наливки: Смотреть все

Магические и целебные свойства черноплодной рябины 🚩 Астрология и эзотерика

Как черноплодная рябина используется в магии, какими полезными и целебными свойствами она обладает?

Чаще всего черноплодная рябина, как и обычная красная, используется как оберег. Из нее делают амулеты и талисманы, защищающие хозяина от злых духов, колдунов, ведьм и магического воздействия.

Если поставить дома свежую веточку с ягодами черноплодки, то она будет не только украшать квартиру, но и подарит защиту. Высохшие ягоды выбрасывать не нужно. Они также несут в себе обережную силу и продолжат охранять дом в течение года.

Из черноплодной рябины можно изготовить бусы, которые будут являться оберегом для девушки. Бусы можно носить на шее или просто повесить в доме на зеркало. Если захочется создать новое рябиновое украшение, то старое необходимо убрать из дома. Для этого ягоды растирают в порошок, а затем его развеивают по ветру, бросают в костер или закапывают в лесу.

В основном рябина черноплодная берет под свою защиту именно женщин, отводя от них дурной глаз, порчу, проклятия или стороннее воздействие. Черная рябина также привлекает в дом любовь, помогает зачать и выносить ребенка, предотвращает конфликты и восстанавливает гармонию в семье.

О том, что черноплодная рябина является не только красивым декоративным кустом, понял известный ученый И. В. Мичурин. Именно он начал проводить опыты по скрещиванию ее с другими сортами рябины и получил великолепные результаты. Постепенно арония начала распространяться не только на территории России, но и в Европе.

Черноплодка богата витаминами, микроэлементами, в ней присутствуют глюкоза, сахароза, фруктоза и множество других полезных веществ. Заготавливают не только плоды рябины, но и ее листья и веточки. Из ягод варят удивительное варенье, прекрасно помогающее больным гипертонией снизить давление. Черноплодка имеет очень необычный вкус, немного вяжущий, поэтому в варенье обычно добавляют яблоки сортов антоновка или белый налив.

Правда, увлекаться этой ягодой не стоит. Она имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется арония людям с низким давлением, гастритом, язвой двенадцатиперстной кишки и желудка. Даже тем, у кого нет проблем со здоровьем, лучше помнить о том, что все хорошо, что в меру.

Арония может использоваться в комплексном лечении таких заболеваний, как: атеросклероз, сахарный диабет, гипертония. Ягода помогает при авитаминозе, простуде и гриппе, анемии, а также улучшает работу щитовидной железы и повышает остроту зрения.

Заготавливать плоды черноплодной рябины нужно глубокой осенью, когда они станут почти черного цвета. Лучше всего собирать ее после первых заморозков, тогда ягода будет очень сочной, мягкой и менее вязкой.

Из черноплодки готовят варенье, джем, наливки, вино, компоты, соки. Ее можно замораживать и сушить. Арония может долгое время храниться в холодильнике в свежем виде.

Полезные свойства черноплодной рябины (аронии) — FloweryVale.ru

С детства я много слышала о полезных свойствах черноплодной рябины (аронии). Но на самом ли деле она так хороша, как о ней говорят?

Собрав черные, с сизоватым налетом, плоды черноплодной рябины, можете не торопиться их перерабатывать.

Эти сочные, кисло-сладкие, немного терпкие ягоды долго не портятся благодаря тому, что в них есть вещества, подавляющие размножение микробов.

Черноплодную рябину можно использовать не только для приготовления варенья, джема, компота, сока, наливок, но и в лечебных и профилактических целях. Ведь в плодах черноплодной рябины содержится до 10% сахаров, 60 мг % витаминов В

1 В2, РР, Е, С, фолиевая кислота, витамин А, или каротин (0,6-0,8%). В ягодах содержится 3,5% сорбита (заменителя сахара), что очень важно для больных сахарным диабетом, столько же антоцианов. Антоцианы придают оранжевую, красную, коричневую, синюю, фиолетовую, окраску ягодам, фруктам, листьям.

Антоцианы в большом количестве содержатся также в таких растениях, как, малина красная и черная, голубика,черника , ежевика, клюква, вишня, чёрная смородина, баклажаны, темные сорта винограда, краснокочанная капуста.

В ягодах черноплодной рябины очень высоко содержание йода, а по содержанию аскорбиновой кислоты черноплодная рябина существенно обогнала и мандарин, и землянику, и малину, и красную смородину.

Столь высокое содержание витаминов, микроэлементов и других питательных веществ объясняет широту полезного воздействиячерноплодной рябины на организм человека. Черноплодную рябину можно принимать как сосудосуживающее, обезболивающее, антисклеротическое, потогонное, возбуждающее аппетит, противоцинготное, желчегонное средство.

Разваренные ягоды черноплодной рябины (аронии) служат как кровоостанавливающее, слабительное и мочегонное средство, а высушенные ягоды можно принимать при дизентерии, камнях в почках, лихорадочном состоянии. Обычная доза — 100 г. ягод черноплодной рябины на один прием три-четыре раза в день. Продолжительность лечения должен определить врач. При поносе и дизентерии ягоды черноплодной рябины можно сочетать с сухими плодами рябины обыкновенной.

Ягоды черноплодной рябины (аронии) помогают при лечении атеросклероза: разотрите один килограмм свежих, промытых, слегка высушенных ягод черноплодной рябины и 0,7 килограмма сахарного песка. Очень полезно принимать по 75-100 г. два раза в день.

При болезнях печени, сердца, пониженной кислотности желудочного сока, анемии, цинге, дизентерии более действенным, чем ягоды черноплодной рябины, является их

темно-рубиновый сок, полученный способом прессования. В этих же случаях сок черноплодной рябины можно сочетать с лесной земляникой, инжиром, зелеными грецкими орехами. Обычная доза сока на прием 50 мл два-три раза в день в течение 10-30 дней, но срок может быть продлен и до 50 дней, в зависимости от течения болезни и индивидуальных особенностей организма. Однако витаминов в соке содержится меньше, чем в плодах, так как они концентрируются в их кожице. Хранить сок, как и плоды, следует в холодильнике или при + 3+5° в темноте.

При лечении ягодами черноплодной рябины существуют противопоказания. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока лечение соком и ягодами черноплодной рябины не рекомендуется.

Правильно приготовленное варенье из аронии также сохраняет полезные лечебные свойства. Чтобы варенье из аронии было не только полезным, но и вкусным, при варке добавьте в него немного лимонной кислоты. Получается очень вкусно!

См. также: Чем полезен инжир

лечебные свойства, рецепты и домашнее вино

 

Аронию, или черноплодную рябину (Aronia melanocarpa), у нас принято называть черноплодкой и  рябиной черной. Эта культура буквально ворвалась на просторы бывшего СССР, потеснив традиционные культуры. В пору моего детства аронию часто называли канадской рябиной. Скорее всего,  потому, что ее родиной является Северная Америка. Про огромную роль И.В. Мичурина, который много сделал для того, чтобы черноплодка стала популярной садовой культурой, знают немногие. Фактически, им был выведен новый вид с крупными сладкими плодами, в которых много витаминов.

Природный вид более высокорослый (около 3 м), но менее декоративный, он имеет малосъедобные плоды. В Северной Америке дикорастущую аронию считают сорным растением. В самом начале XIX века оно было завезено  в сады России и Западной Европы как неизвестный до этого уличный кустарник. С середины ХХ века садоводы приобретали саженцы черноплодной рябины, освобождая для перспективной культуры лучшие места на участках. Хозяйки варили в тазах варенье, добавляя в него для вкуса лимоны, апельсины или хотя бы яблоки. На подоконниках булькали настойки. А полки в магазинах были заставлены стеклянными банками с черноплодной рябиной, протертой с сахаром.

Я застала тот бум, когда много говорилось об уникальных свойствах черноплодки. Она считалась панацеей от многих болезней. Особенно от гипертонии. Все были уверены в том, что лечебные свойства сохраняются в переработанных плодах аронии. Это оправдывало многие перекосы. Я знала одну семью научных работников, которая осенью готовила фирменный напиток под названием «коньяк из черноплодки». А так как ягоды свозились с нескольких дач, то их складывали во вместительную емкость. На некоторое время ею становилась ванна, которая перед этим тщательно отмывалась. В ней шло и  первое сбраживание ягод. К сожалению, никаких подробностей самого процесса изготовления и вкус «коньяка» в памяти не сохранилось, тем более, что алкоголь ребенку пробовать не давали.

В наше время арония растет на многих участках. Часто разросшиеся кустарники высаживают за изгородями, оставляя птицам большую часть немного вяжущих ягод.

Польза или вред?

Ягоды черноплодной рябины действительно полезные. Да и как не быть полезной ягоде, в которой органических кислот больше, чем в красной смородине и мандаринах! В ней содержатся кахетины (особенно эпикахетины), каротин (провитамин А), аскорбиновая, фолиевая и никотиновая кислоты, рибофлавин. В плодах аронии рекордное количество витамина Р (Р-витаминных веществ), витамин Е и др. Плоды богаты микроэлементами и минеральными веществами: марганцем, медью, фтором, молибденом, бором, йодом, кобальтом, железом и фосфором.

К сентябрю в плодах накапливается максимальное количество витамина С. Пектиновые и дубильные вещества придают плодам терпкость и вяжущий вкус.

Аронию рекомендуют и официальная, и народная медицина. Ягода снижает давление, спасает при различных кровотечениях, улучшает состояние при сахарном диабете, снижает содержание холестерина в крови. Черноплодка связывает и выводит из организма радиоактивные вещества, поэтому ее принимают при лучевых поражениях. Мало кто знает, что черноплодка оказывается лекарством даже при аллергии и гломерулонефритах, помогает при бессоннице и головных болях.

Плоды черноплодки рекомендуют есть при авитаминозе и тиреотоксикозе, в качестве профилактики атеросклероза. Лучшим лекарством является свежий сок аронии (от 50 до 100 мл за ½ часа до еды). Эффективен и настой сушеных плодов, приготовленный в термосе. Для этого 2 столовые ложки сухих ягод заливают стаканом кипятка. В качестве лечебного средства можно использовать даже  замороженные плоды черноплодки.

Есть противопоказания, которые никак нельзя игнорировать. Черноплодная рябина может нанести вред при некоторых проблемах со здоровьем. Прежде всего, это повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, варикозное расширение вен и гипотония. Не злоупотребляют плодами при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах (с высокой кислотностью), так как чрезмерное употребление ягод повышает кислотность.

Плоды черноплодной рябины можно хранить продолжительное время, если ягоды, сорванные с кисточками, держать при пониженной температуре воздуха (от 0 до +10°С). Их лучше подвесить или заполнить ими большие полиэтиленовые пакеты. В плодах есть вещества, которые тормозят размножение микробов.

Рецепты заготовок с черноплодной рябиной

Из плодов черноплодки варят варенье, джем, компоты, мармелад, готовят настойки и делают домашнее вино. Терпкие плоды протирают с сахарным песком. Вот несколько простых и нетрудоемких рецептов.

Пюре из черноплодки. Ягоды предварительно моют и дают им хорошо обсохнуть. После этого их измельчают блендером и засыпают сахарным песком. На 1 кг ягод требуется около 700 г сахара. Хранить лучше в холодильнике. Если его нет, то сахара нужно больше (1 кг или «объем на объем»).

Варенье из черноплодной рябины. Вымытые плоды (1 кг) проваривают в воде в течение 5 минут. Затем воду сливают, а ягоды заливают сиропом. Его готовят из 2 стаканов воды и 1 кг сахара. Лучше варить в 2 приема с интервалом в несколько часов. В самом конце варки добавляют лимонную кислоту (на кончике ножа).

Варенье из черноплодной рябины с яблоками. Для варенья нужны те сорта яблок, которые не развариваются. Расчет такой: 500 г нарезанных дольками яблок, 500 г плодов черноплодной рябины, 1,2 кг сахара и 2 стакана воды. Варенье варится в несколько приемов. Я начинаю его варить вечером, потом оставляю в тазу на ночь. Довариваю с утра, добавляя в конце лимонную кислоту.

Варенье из черноплодки с цедрой лимона или апельсина варится подобным образом. Цедру режут на очень тонкие кусочки и добавляют минут за 10 до конца варки. Варенье получается очень душистым. На 1 кг ягод черноплодной рябины нужна цедра двух апельсинов или одного лимона.

Варенье из черноплодки с пряностями. В конце варки (минут за 7 до ее окончания) можно добавить пряности: нарезанный мелко корень имбиря, кардамон или тертый мускатный орех.  Увлекаться пряностями нельзя, иначе варенье будет горчить. В конце варки добавляют лимонную кислоту.

Джем из черноплодной рябины. Ягоды (1 кг) кладут в кастрюлю, добавляют 1,5 стакана воды и варят до полного размягчения. Затем протирают через сито. Вариант с блендером мне нравится меньше, так как джем получается грубее. Пюре доваривают в тазике или эмалированной миске, добавив 1,2 кг сахара.

Джем из черноплодной рябины и плодов японской айвы. Это очень вкусный и полезный джем. Он варится таким же образом, как и обычный джем из черноплодки. Разница заключается в том, что понадобится больше сахара: до 1,5 кг на 1 кг  ягод черной рябины и 200 — 300 г нарезанной тонкими ломтиками японской айвы. Время предварительной варки нужно увеличить.

Компот из черноплодной рябины. Черноплодная рябина придает компоту настолько красивый цвет, что ее плоды часто добавляют в качестве «красителя» к другим фруктам и ягодам. Для заливки берут от 300 до 700 г сахара на 1 л воды. Плоды предварительно моют и замачивают в течение двух суток. Время от времени воду меняют. Переложенные в банки ягоды заливают кипящим сиропом и стерилизуют. Литровые банки — 25 минут, трехлитровые — 45 минут. В компот из черноплодки можно добавить плоды шиповника или яблоки, очищенные от косточек и нарезанные четвертинками. Количество сахара увеличивают до 800 г на 1 л воды.

Сок из черноплодной рябины с мякотью. Многие считают лекарством черноплодную рябину, приготовленную по этому рецепту. Хорошо вымытые ягоды держат 2 — 3 минуты в кипящей воде, после чего протирают через сито. Сок с нежной мякотью доводят до кипения и кипятят еще 2 — 4 минуты. Сразу разливают по стеклянным банкам и укупоривают.

Ликер из черноплодки. Плоды аронии кипятят вместе с вишневыми листьями в течение 15 минут. На банку объемом в ½ л приходится снять с дерева около 200 листьев. После процеживания добавляют ванилин (на кончике ножа), 1 ч. л. лимонной кислоты и 300 г сахарного песка. Снова ставят на огонь и кипятят 5 минут. Сироп охлаждают и вливают в ½ л водки. Обязательно дают ликеру настояться, тогда он будет вкуснее.

Десертное вино из черноплодки. Ягоды очищают, но не моют. Перед тем, как положить в банку, их нужно размять и добавить сахарный песок (на 1 кг ягод ½ стакана сахара). Затем оставляют для брожения. Отвод газов можно делать при помощи медицинской перчатки, водного затвора или закрыть ваткой маленькое отверстие в крышке. Проще использовать специальные крышки с газоотводным устройством.

Банку ежедневно или раз в два дня открывают, чтобы перемешать массу. Через неделю забродившую массу нужно процедить. Проще всего, через крепкую ткань (холстину). Можно через сито.

Сладкий сок фильтруют и сливают в стеклянную банку подходящего объема (трехлитровую или пятилитровую). В отверстие на крышке вставляют трубку для водного затвора. Можно надеть на горлышко банки резиновую (медицинскую) печатку, в пальце которой сделана тонкая дырочка. Банку ставят в темное место.

Оставшуюся мезгу снова засыпают 1 стаканом сахарного песка и наливают 1 л прохладной воды. После тщательного перемешивания закрывают крышкой (с ваткой в отверстии, трубкой или перчаткой) и оставляют для брожения. Лучше сверху прижать прессом (например, полиэтиленовым пакетом с водой). Каждый день массу перемешивают, а через неделю снова отжимают. Сок фильтруют и добавляют к первой порции. Жмых выбрасывают.

Банку с бродящим соком держат в темном месте при температуре воздуха ниже комнатной. При большом количестве осадка жидкость можно фильтровать или при помощи сифона (трубки) переливать в другую банку. После того, как перестанет выделяться газ (не будет больше  пузырей в воде, осядет перчатка), вино еще раз фильтруют (переливают, используя сифон) и наливают в бутылки. Их закрывают крышками. Из 5 кг ягод получается около 3 литров вина.

Вино из черноплодной рябины. Начинают с того, что готовят закваску. Лучше всего из остатков ягод (малины, ежевики, земляники), которые не стоит мыть, чтобы не удалить с их поверхности естественные дрожжи. Если ягод нет, то можно взять немытые плоды шиповника. 2 стакана ягод заливают 1/2 л прохладной воды, немного подслащивают (2 ст. л. сахарного песка) и оставляют на 3 дня. Массу нужно время от времени помешивать. Как только начнется активное брожение, закваску можно использовать.

Измельченные ягоды черной рябины кладут в подходящую по размеру банку, добавляют винную закваску и заливают прохладным сиропом. Сироп готовят из сахара и воды (на 3 л воды нужно 1,5 — 2 кг сахара). Горлышко обвязывают сложенной в несколько слоев марлей и оставляют на 7 — 9 дней для брожения. Ежедневно массу нужно перемешивать, чтобы не образовалась корка из всплывших ягод.

Через 8 дней массу фильтруют (или сливают через трубку), а гущу отжимают, что позволяет  увеличить количество жидкости. После этого бутыль или банку закрывают крышкой и устанавливают гидрозатвор. Можно натянуть сверху медицинскую перчатку, палец которой протыкают иголкой. Время от времени встряхивают бутыль, которую держат в затененном месте при 20°С.

Брожение продолжается до 40 дней. Вино при помощи резиновой трубки или сифона разливается по бутылкам. Ему нужно еще выстояться 2 — 3 месяца.

Вино из черноплодной рябины (упрощенный вариант). Ягоды не моют, а очищают от мусора. Их измельчают, наливают воду (на 1 кг ягод — 1 литр воды) и засыпают сахаром (на 1 кг ягод берут от 300 г до 600 г сахарного песка). Трехлитровую банку держат на подоконнике под водным затвором (перчаткой) до тех пор, пока идет газообразование. Затем вино сливают при помощи сифона и разливают по бутылкам.

© А.Анашина. Блог «Подмосковье», www.podmoskovje.com

Статьи по теме:

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

 

Черноплодная рябина (Арония) лечебные свойства и противопоказания

Черноплодная рябина (плоды)

Содержание:

Ботаническое описание

Химический состав

Полезные свойства

Применение при заболеваниях

Противопоказания

Рецепты

Где купить

 

Черноплодная рябина (другие названия рябина черная, арония) – это плодовое дерево, которое относится к семейству Розовые. Плоды растения используются в пищевой промышленности, а также в медицине в качестве кровоостанавливающего, желчегонного, гипотензивного средства. Ягоды полезны при пониженном иммунитете, гиповитаминозе, заболеваниях эндокринных органов, сердца и сосудов.

Состав

В ягодах черноплодной рябины содержится много полезных для организма человека веществ:

Флавоноиды

Препятствуют развитию атеросклероза, делают стенки сосудов эластичными, гладкими.

Антоцианы

Повышают иммунную защиту организма, снимают воспаление.

 

Дубильные вещества

Оказывают вяжущее и антибактериальное действие, улучшают пищеварение.

Витамин А

Улучшает зрение, снижает риск развития катаракты и глаукомы, оказывает выраженное антиоксидантное действие.

Микроэлементы

Принимают активное участие в обменных процессах.

Органические кислоты

Оказывают антиоксидантное действие, препятствуют процессам преждевременного старения организма.

Корни растения имеют уникальную способность – они активно поглощают йод из почвы. Таким образом, чем больше йода содержится в почве, тем больше его будет в плодах.

Полезные свойства

Черноплодная рябина (плоды), цена которой указана на сайте, рядом с изображением товара, обладает множеством лечебных свойств:

  • снижает воздействие радиации на организм;
  • укрепляет стенки сосудов и капилляров;
  • оказывает выраженное антиоксидантное действие;
  • укрепляет иммунитет;
  • оказывает мочегонное действие;
  • повышает кислотность желудочного сока, уменьшает перистальтику;
  • помогает при дефиците йода в организме.

Показания к применению

Основными показаниями к применению аронии являются следующие патологические состояния организма:

  • артериальная гипертензия;
  • сахарный диабет;
  • астения;
  • тиреотоксикоз;
  • атеросклероз и другие заболевания сосудов;
  • ревматизм;
  • геморрагический диатез;
  • гипоацидный гастрит;
  • кровотечения различной этиологии;
  • аллергия;
  • экзема.

Противопоказания

Не стоит принимать препараты на основе растения при наличии следующих противопоказаний:

  • язвенная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость;
  • колиты;
  • детский возраст до двух лет;
  • гиперацидный гастрит;
  • тромбоз;
  • гипотония.

Как принимать

Ниже приведены наиболее популярные рецепты с использованием рябины черной:

  1. Отвар. Берут три столовых ложки плодов растения, заливают 250 миллилитрами кипятка, ставят на 10 минут на водяную баню, настаивают 40 минут, процеживают. Готовый отвар принимают теплым, трижды в сутки, по половине стакана на прием для укрепления иммунной защиты организма, профилактики гриппа и ОРВИ.
  2. Чай. Берут 6 столовых ложек плодов растения, заливают литром кипятка, настаивают 30 минут и принимают трижды в день, по одному стакану на прием.
  3. Настойка. Берут 500 граммов плодов растения, заливают полулитром водки, добавляют три столовых ложки меда, сильно встряхивают, помещают в прохладное темное место на 2,5 месяцев. Каждые 5 дней напиток достают и взбалтывают. Готовый продукт принимают по одной столовой ложке на прием для улучшения сна, при расстройствах пищеварения, для улучшения аппетита.

Где купить

Заказать плоды рябины черноплодной Вы можете прямо на нашем сайте. Делается это очень просто. Вам нужно выбрать товар, положить его в корзину, определиться со способом доставки, оплатить заказ.

Покупайте рябину и другие лекарственные растения прямо сейчас в интернет-магазине «Родные травы». Это просто, выгодно и надежно!

Редкие свойства аронии черноплодной

13.05.2020

Арония или рябина черноплодная известна всем жителям Европы, так как широко распространена по всей ее территории. Это неприхотливое растение можно встретить на многих дачных участках и возле частных домов. В переводе с греческого ее название трактуется как «польза» или «помощь»… и этим все сказано! Лечебные свойства черноплодной рябины настолько разнообразны, что заслуживают пристального внимания. Это настоящая аптечка на ветке, которая пригодится для профилактики и лечения многих недугов. С 60-х годов прошлого столетия арония официально занесена в международный перечень лекарственных растений. В каталоге нашего интернет-магазина можно купить масло из ягод аронии, качество и цену которых можно с уверенностью назвать неоспоримым преимуществом.

Aronia melanocarpa – кладовая целебных веществ

В этом кустарнике полезно все – ягоды, кора, листья и цветы, однако каждую из частей используют для лечения различных заболеваний. В народной и официальной медицине наиболее часто применяют плоды. В них содержится сбалансированный состав витаминов и микроэлементов:

  • Витамины: В (1, 2, 6), С, К, Е, А, Р, D, F, PР
  • Микроэлементы: марганец, кальций, йод, железо, магний, бор, медь, фтор
  • Антиоксиданты, антоцианы, флавоноиды
  • Глюкоза, фруктоза, сорбит, пектины
  • Дубильные вещества

Одними из наиболее ценных элементов являются антиоксиданты, защищающие наш организм от губительного воздействия свободных радикалов.

Антоцианы придают ягодам черноплодной характерный черно-синий цвет. Они обладают противовоспалительным эффектом и способствуют лучшему перевариванию жиров и углеводов.

Пектины известны своим свойством поглощать и выводить из организма патогенную микрофлору, а также – соли тяжелых металлов.

Сорбит служит природным заменителем сахара и может быть рекомендован людям с диабетом. Важным преимуществом можно считать малое количество кислоты в ягодах, благодаря чему это полезное лакомство практически не вызывает аллергии и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Природный аналог дорогостоящим лекарствам

Плоды Aronia melanocarpa оказывают комплексное воздействие на организм:

  • иммуномодулирующее
  • противоопухолевое
  • гепатопротекторное и желчегонное
  • сосудоукрепляющее
  • гипотензивное
  • антиаллергенное
  • противоревматическое

Это широко известное природное средство для повышения свертываемости крови, расширения и укрепления кровеносных сосудов. Его назначают для профилактики атеросклероза и ревматизма, гипоацидных гастритов и проблем с пищеварением.

Для стимуляции выработки желчи рекомендуется готовить отвар из листьев аронии.

Высокое содержание йода в растении обуславливает его эффективность для лечения и профилактики патологий щитовидной железы, которые связаны с недостатком данного микроэлемента.

Ягоды и сок в странах Востока издавна применяют для восстановления нервной системы после перенесенных стрессов. Находящиеся в плодах антиоксиданты препятствуют старению организма и развитию раковых заболеваний. В некоторых регионах черноплодку называют «молодильной ягодой», подчеркивая ее эффективность для сохранения упругости кожи. Протирания соком или наложение масок сделают кожу бархатной и здоровой, помогут восстановить естественный цвет лица и избавиться от отечности. Маски из черноплодной рябины особенно полезны дамам бальзаковского возраста. Протирания свежеотжатым соком или отварами в народной медицине рекомендуются для устранения симптомов экземы, аллергического дерматита, диатеза.

Клинические наблюдения показали эффективность настоя ягод при лечении воспалительных процессов мочеполовой системы, которые имеют бактериальную и грибковую этиологию.

Препараты из Aronia melanocarpa используются также для приостановления размножения раковых клеток толстой кишки и молочной железы.

Хорошие результаты показало применение аронии при высоком давлении и нормализации работы сердечно-сосудистой системы при метаболическом синдроме. Это недорогое и натуральное средство для снижения уровня холестерина и триглицеридов.

Присутствующая в составе эллаговая кислота губительно действует на вирус гриппа, поэтому рекомендуется для укрепления иммунитета в период сезонных респираторных заболеваний.

Противопоказания тоже существуют

Несмотря на огромную пользу черноплодки, медики не рекомендуют ее принимать в некоторых случаях. В группу риска попадают люди, имеющие следующие заболевания:

  1. Гипотензия (низкое артериальное давление)
  2. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
  3. Тромбофлебит и варикозное расширение вен
  4. Повышенная свертываемость крови
  5. Ишемическая болезнь сердца
  6. Период реабилитации после инсультов и инфарктов
  7. Гастрит с повышенной кислотностью, колиты, проктиты
  8. Желчнокаменная и мочекаменная болезнь
  9. Расстройство стула
  10. Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав

Здесь приведены общие предостережения, ведь каждый организм индивидуален. В некоторых случаях рекомендуется полный отказ от употребления, в других же необходимо только лишь ограничиться небольшими дозами без вреда для здоровья.

Арония полезна детям, однако до шестилетнего возраста лучше подвергать ягоды предварительной тепловой обработке. Это поможет снизить вероятность появления аллергических реакций и сделает процесс усвоения более мягким и естественным.

Рецепты альтернативной кухни

Ценители растительных продуктов не только любят, но и умеют готовить эту удивительную ягоду. Из нее делают компоты и варенье, цукаты и желе, мармелад и даже соусы к мясным блюдам.

  • С учетом вяжущих свойств продукта, ягоды лучше употреблять в составе других блюд. Их можно смешивать с йогуртами или сладкими кашами, варить многокомпонентные компоты или делать соки из нескольких ингредиентов.
  • Хороша черноплодка в составе алкогольных напитков, которым она придает пикантную терпкость и кислинку.
  • Людям, следящим за своим весом, не стоит опасаться по поводу лишних калорий, ведь в 100 г свежих плодов содержится всего лишь 52 ккал.

Помимо кулинарных изысков большой популярностью пользуются лекарственные формы – настойки и настои, отвары и маски, масляные экстракты. Воспользовавшись нашей таблицей, вы сможете самостоятельно приготовить целительные снадобья.

Лечебная форма

Способ приготовления

Показания к применению

Медовое пюре

200 г ягод измельчить блендером или толкушкой, добавить 4 ст. л. меда.

Гипертония, снижение иммунитета, ломкость сосудов.

Бальзам

Добавить в 1 л кипятка 2 кг чистых ягод и 60 шт. листков вишни. Выдержать на минимальном огне 10 мин., добавить 1 ч.л. лимонной кислоты. Настаивать сутки в холоде, процедить и смешать с 1 кг сахарного песка, тщательно размешать.

Профилактика гипертонии, укрепление сердечной мышцы, выведение холестерина.

Отвар

В 1 л кипящей воды добавить 5 ст. л . ягод, кипятить на малом нагреве 5 минут. Дать настояться 2-3 часа, процедить, хранить в прохладном месте.

Выведение тяжелых металлов и радионуклидов, лечение гастритов и колитов.

Спиртовая настойка

К 1 кг чистых и сухих ягод добавить 1 л водки, настаивать в темном прохладном месте 60 дней. Периодически встряхивать.

Протирание проблемной кожи, лечение гнойничковых инфекций, в составе масок для кожи и волос.

Для получения качественного и эффективного лекарства большое значение имеет экологическая чистота сырья и правильный сезон сбора. Срывать черноплодную рябину лучше не раньше сентября и даже после первых заморозков. В каталоге нашего интернет-магазина можно приобрести готовый масляный экстракт, который известен своей высокой биологической ценностью. Это прекрасное средство для здоровья и красоты на основе лучшей отечественной продукции.

Ясень — польза для здоровья и терапевтическая ценность

Дерево, которое бывает примерно 60 различных видов и разновидностей, ясень или ясень, принадлежит к семейству Oleaceae . Он обитает только в умеренном климате. Обычно его отличительные составные листья и гроздья сухих плодов, которые иногда называют «птичьими языками», помогают отличить его от других деревьев.

Это дерево признано символом долгой жизни, а в некоторых культурах считалось «священным» благодаря своим целебным свойствам.Какие? Посмотрим вокруг…

Ясень, рассказ

Если мы посмотрим на корень , означающий слова, «пепел» на самом деле не имеет отношения к тому, что осталось после пожара. Оно происходит от староанглийского « æsc », которое имеет общее происхождение с немецким словом « Esche », обозначающим это дерево. Латинское название « Fraxinus » означает «светлый» и относится к цвету коры.

На европейском континенте у некоторых народов ясень был известен своими целебными свойствами .

Действительно, лечили пупочную грыжу новорожденного .

Для других культур листьев черного ясеня считались действующими как противоядие от укусов змей. Считается, что он противодействует активности яда .

Легенды даже вспоминают, что змеи даже избегали ползать возле дерева, до такой степени, что пытались избежать тени, которую они отбрасывали на землю!

Сегодня многие названы в честь ясеня , либо как первые имен , либо как фамилии: Эшли, Эш, Эшлин, Эштон…

Для названий мест в Англии великое множество: Эшби, Эшфорд, Эшборн, Эшбертон…

Польза ясеня для здоровья

В медицине

Являясь частью семейства Oleaceae , ясень упоминается во французской фармакопее из-за его листьев , которые могут похвастаться свойствами , которые являются эффективными , так как они:

слабительное и мочегонное помогает уменьшить целлюлит .Замечательно принимать вместе с диетой для улучшения вывода шлаков с мочой.

противовоспалительное и противоревматическое для успокоения артрита , артроза и ревматизма . Также рекомендуется для облегчения приступов подагры .

Белый ясень , благодаря своей коры , известен как средство для лечения дисменореи .

Обратите внимание, что жевательная резинка , приготовленная из ясеня, дает маннитол , слабительный полиспирт , очень широко используемый в области медицины.

В гастрономии

В зависимости от вида жевательная резинка ясеня может быть очень сладкой . Это потому, что он содержит маннозу.

Кроме того, кора ясеня является съедобным , а листья , которые описаны как освежающие , очень ценятся.

Камедь ясеня, получаемая из некоторых сортов, используется для подслащивания пищи.

Детям это особенно нравится, и они будут облизывать губы, когда им предлагают конфеты или конфеты .

Наконец, молодые плоды могут быть использованы для приготовления и ароматизации маринадов в дополнение к их способности облегчить боли при ревматизме .

Галеновые формы, применение и дозы ясеня

Используемый для внутреннего применения , листья ясеня необходимо отварить, а затем их соки выпить в виде настоя .

Для этого приготовьте одну горсть листьев на 1 литр воды.

Дождавшись кипения (чтобы избавиться от горечи), дайте ему остыть в течение примерно десяти минут.Вы можете добавить немного лимонного сока перед тем, как пить настой ясеня. Нет предела тому, сколько вы можете пить.

Вы также можете приготовить лекарственное вино или настойку , которая в основном состоит из листьев ясеня. Для этого рекомендуется около 20 листьев ясеня, залитых 1 литром белого вина. Дайте листьям мариноваться несколько дней, а затем выпейте.

При использовании снаружи в виде припарок сначала отварите листья ясеня.Затем убавьте огонь и настаивайте около часа.
Для лечения мест, где болят суставы тела.

Ясень, что использовать для

Можно использовать листья ясеня как внутри, так и снаружи.

Некоторые люди готовят лекарственное вино из листьев ясеня, просто вымачивая две горсти листьев в бутылке белого вина на несколько дней.
Другие предпочитают глотать его в виде травяного чая .Для этого смешайте горсть листьев ясеня на 1 литр кипятка. Дайте настояться 10 минут, а затем выпейте.

Некоторые рекомендуют заменять половину листьев ясеня на листьев черной смородины .

Наконец, это отличное средство от ревматизма также применяется наружно. Лучше всего для этого прокипятить листья ясеня в течение 15 минут. Когда станет немного прохладнее, нанесите компресс на болезненные суставы.

В некоторых районах листья ясеня являются мощным отпугивающим средством от змей.Утверждается, что пить настой, приготовленный из листьев ясеня весом 9 унций (250 г), и одновременно прикладывать отварные остатки листьев на рану после укуса гадюки, чтобы успокоить жертву.

Выращивание ясеня

Как выращивают ясень?
Ясень, очень распространенный в регионах с умеренным климатом в Европе, Азии и Северной Америке, лучше всего растет на прохладной, глинистой и глубокой почве. Поскольку корни ясеня боятся влаги, их нельзя сажать в почву, которая плохо дренирует.

Ключевые даты посева и обрезки указаны в статье ниже:

рябина / рябина (Хуа Цю) | White Rabbit Institute of Healing

Наиболее часто используемые части: Ягоды, листья, кора

Ароматизаторы / температуры: Кислый, терпкий, горький, охлаждающий

Осторожно: Сырые ягоды содержат высокий уровень токсичной парасорбиновой кислоты, которая после нагревания или замораживания превращается в полезную сорбиновую кислоту. Не рекомендуется употреблять большие дозы сырых ягод.Семена очень токсичны.

Ключевые компоненты: Витамины C и A, сорбиновая кислота, клетчатка, антиоксиданты (включая антоцианы, дубильные вещества, полифенольные соединения, флавонолы, кверцетин, рутин), яблочная кислота, сорбит. Фрукты — винная кислота до созревания, лимонная и яблочная кислоты после созревания. Пектин.

История / фольклор: Ягоды рябины богаты витамином С, сорбиновой кислотой, пищевыми волокнами и уникальной смесью антиоксидантов, которые способствуют их лечебным свойствам.Высокий уровень антиоксидантов делает их своего рода суперпродуктом для предотвращения рака и преждевременного старения, улучшения здоровья глаз и ускорения регенерации клеток, что может помочь улучшить скорость заживления.

Высокий уровень витамина С (аскорбиновая кислота) стимулирует выработку лейкоцитов. Витамин C известен своими антиоксидантными, коллагеновыми и наращивающими мышцами способностями, а также своей способностью строить и восстанавливать кровеносные сосуды.

В Америке кора использовалась для лечения лихорадки, связанной с малярией или аналогичными заболеваниями.Индейские племена использовали деревья в пищу. Ягоды сушили, затем измельчали ​​и добавляли в муку для приготовления хлеба и в супы в качестве загустителя.

В зависимости от сорта ягоды могут быть токсичными, хотя большая часть токсичности уменьшается при нагревании или замораживании ягод.

Рябина священна для Тора, бога молний, ​​который поэтому редко поражает дерево молниями. Это укрепляет репутацию дерева как счастливого и священного. Считается, что он защищает от зла ​​и колдовства и часто сажается возле домов; иногда его ветви прикалывают над дверными проемами.Белые цветы и красные ягоды дерева — символы священной крови и семени, которые отождествляются с белым и красным цветами.

В греческой мифологии Геба, богиня молодости, поделилась с богами эликсиром молодости из волшебной чаши, которую она случайно потеряла из-за демонов. Боги послали орла забрать чашу. Говорят, что листья рябины — это крылья орла, а красные ягоды — капли его крови, пролившиеся во время борьбы с демонами.

В кельтском календаре деревьев рябина обозначает второй месяц в году, известный как время оживления.Это связано с интуицией и общением с духовным миром. Друиды красили свои лунные ритуальные одежды и одежды в черный цвет с корой и ягодами. Они также плели кровати из коры и небольших стеблей, на которых ложились, чтобы ввести в транс. Деревья рябины часто высаживают вокруг древних каменных кругов, используемых для священных церемоний, и возле церковных дворов для защиты и охраны мертвых.

Рябина также принадлежит Великой Богине. Это дерево Королевы Фей, связанное с миром духов.Он предлагает защиту в духовных путешествиях и в путешествиях души в потусторонний мир. Древесина рябины — это традиционная древесина, из которой вырезаны руны или волшебные жезлы. В Шотландии использование любой части дерева было табу, если только оно не использовалось для изготовления ритуальных предметов.

В скандинавской мифологии первая женщина была сделана из рябины. (Первый человек был сделан из ясеня.)

Рябина символизирует стойкость, стойкость к невзгодам, решимость и неповиновение. Это древо жизни, передающее живительную силу плодородия и изобилия.

Его обычное название, Quickbeam, относится к магической способности дерева передавать плодородие. Дерево славится быстрым ростом и устойчивостью.

Когда-то британские фермеры гнали свой скот сквозь рябину, чтобы защитить коров. Ягоды едят медведи, лоси, белохвостые олени, белки и многие виды птиц.

Название Sorbus происходит от латинского, означающего «дерево обслуживания». Европейское ботаническое название aucuparia означает «ловить птицу».«Рябина» означает «покраснеть» и происходит от немецкого слова raudnian . Название «рябина» также происходит от слова «руна». Руны — это буквы, использовавшиеся в германских языках до принятия латинского алфавита. Рунические камни или резные фигурки использовались в качестве инструментов для гадания.

Ягоды обычно используются в алкогольных напитках, ликерах, джемах, желе и в качестве горького гарнира к некоторым блюдам из дичи. Считается, что вино из рябины помогает вызвать второе зрение.

Ягоды рябины, Рябина ~ 8 видов применения

Вы когда-нибудь гуляли у рябины и любовались красивыми свисающими гроздьями ягод? Если вы задались вопросом: «Съедобны ли ягоды рябины?» вы будете счастливы узнать, что они есть — , если вы знаете, что делаете.Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как использовать ягоды рябины — одного из многих полезных ингредиентов, которые можно собрать с лекарственных деревьев.

ЧТО ТАКОЕ ГОРНАЯ ЯГОДА?

Ягоды рябины, также известные как ягоды рябины, являются плодом рябины, Sorbus Americana , эффектной рябины ( Sorbus decora ), или в Европе Sorbus aucuparia . В семействе розовых рябина на самом деле вовсе не ясень, это род Fraxinus , хотя листья в чем-то похожи.

Другие названия включают дерево обслуживания, quickbeam и dogberry. Европейский фольклор приписывал рябине магические силы, что привело к ее прозвищу «ведьмовское дерево». Вы найдете ремесленников, которые используют рябину в таких защитных амулетах ручной работы.

Если вы подумываете о том, чтобы посадить рябину, вам не нужно беспокоиться об изумрудном мотыльке из ясеня. Поскольку рябина на самом деле не принадлежит к тому же роду, что и ясень, рябины не должны быть восприимчивы к этим вредным насекомым.

Ягоды рябины издавна использовались в пищу и в медицине и содержат много ценных соединений, описанных в разделе «Польза» ниже.

СЪЕДОБНЫ ЯГОДЫ ИЗ ГОРНОГО ЯСЕНА?

Ягоды рябины действительно съедобны, хотя в конце лета не стоит жевать их свежими с дерева. Как и черноплодная рябина, ягоды рябины чрезвычайно вяжущие, и их нельзя есть в одиночку.

Ягоды рябины лучше всего собирать после того, как мороз (а еще лучше, несколько) смягчил их вкус, или вы можете попытаться имитировать мороз, положив их в морозильную камеру, если вы беспокоитесь о том, что птицы собирают их раньше вас.

Если есть выбор, оставьте ягоды рябины на дереве на несколько морозов для лучшего вкуса.

Большинство людей готовят ягоды рябины перед употреблением, как для улучшения вкуса, так и для деактивации соединений, которые могут вызвать заболевание. Рябина явно не является свежим фруктом, но из нее получаются вкусные желе и соусы.

Семена ягод рябины содержат цианогенный гликозид под названием прунасин, который может выделять потенциально смертельное соединение цианида.Европейская бузина содержит похожее соединение, поэтому перед употреблением ее всегда нагревают.

Если вы хотите быть особенно осторожными, придерживайтесь рецептов, в которых семена отфильтровываются, хотя вы найдете много таких, которые можно оставить после приготовления.

Цветки и листья рябины обыкновенной иногда используют для приготовления чая. Я не нашел информации, свидетельствующей о том, что американская рябина может использоваться таким же образом, поэтому, пожалуйста, поделитесь, если вы что-то знаете об этом.

ПРИГОДНЫ ЛИ ЯГОДЫ ИЗ ГОРНОЙ ЯГОДЫ?

Ягоды рябины с высоким содержанием витамина С, каротиноидов (пигментов, придающих им оранжево-красный цвет) и других фитохимических веществ изучаются как источники этих ценных растительных соединений. Исторически сложилось так, что содержание в них витамина С делало их лекарством от цинги, болезни, вызванной дефицитом витамина С.

Некоторые соединения, которые делают ягоды рябины менее вкусными, считаются токсичными в больших количествах. В этом обзоре сообщается, что парасорбиновая кислота, присутствующая в рябине до заморозков, после заморозков превращается в нетоксичную сорбиновую кислоту.Эти соединения также преобразуются как при замораживании, так и при термообработке.

Некоторые индейские племена использовали ягоды и кору рябины в пищу и в медицине. Алгонкины использовали внутреннюю кору, а потаватоми использовали листья как средство от простуды. Ирокезы использовали фрукты, а Белла Кула использовали отвар коры в качестве пищеварительного средства, среди многих других применений рябины.

Ягоды рябины обладают противовоспалительным действием, могут способствовать здоровью сердца и регулировать уровень сахара в крови.Традиционное лекарство от диабета Sorbus aria изучается для лечения диабета 2 типа.

Люди также используют рябину при заболеваниях почек, артрите, проблемах с пищеварением и воспалениях во рту, хотя пока нет исследований, подтверждающих ее эффективность для этих целей. Мод Грив отмечает, что рябина используется в качестве успокаивающего средства для полоскания горла.

Следите за новостями HealthyGreenSavvy на Facebook и Pinterest, чтобы получать больше полезных советов, которые помогут вам жить экологичнее и здоровее, где вы найдете простые советы по охране здоровья, основы экологической жизни и простые рецепты здорового питания, которыми мы делимся каждый день.

ЯГОДЫ ЯГОДНЫЕ ГОРНЫЕ

Поскольку ягоды рябины сохраняются всю зиму, они являются хорошим кормом, когда многие другие наши любимые растения умерли или уснули на время года. Кедровые свиристели любят рябину, так что вы можете обнаружить, что они вас опередили. Ягоды рябины также могут разлагаться на дереве, как вы можете видеть на фото ниже.

Не все ягоды рябины, оставшиеся на дереве после нескольких заморозков, годятся для кормления.

Рябины растут в виде деревьев или многоствольных кустарников, чаще встречаются в диком виде. В городских и пригородных условиях вы с большей вероятностью встретите рябину в виде дерева.

Рябины могут вырасти до 40 футов в высоту, но вы найдете много меньших деревьев, с которых будет легче собирать урожай.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЯГОДЫ В ГОРНОМ ЯСЕНЕ
ФРУКТЫ

В первую очередь рябину можно заметить по съедобным плодам, которые в конце лета образуют эффектные красные или оранжевые грозди.Те, что растут рядом со мной, имеют тенденцию быть более оранжевыми в начале сезона, становятся краснее и их труднее увидеть по мере продвижения осени. Цвет ягод рябины может отличаться в зависимости от региона и вида.

Напоминающая ягоды, рябина на самом деле является семечком, которое представляет собой мясистый плод с сердцевиной, содержащей семена, как у яблока.

Оранжевые ягоды рябины (Фото: H. Hach)
ЛИСТЬЯ

Листья сложноперистые, с узкими зазубренными листочками, расположенными противоположным образом, обычно по 11-17 на лист.Листья чередуются из ветвей.

Составной лист рябины
ЦВЕТЫ

Белые цветы появляются гроздьями на рябине в начале лета, примерно в то же время, что и цветы бузины. У каждого цветка по 5 лепестков и множество выступающих тычинок.

Рябина в цвету (Фото: Ханс Браксмайер)
КАРКА

Кора обычно серая и гладкая, но на более старых стволах может появиться чешуйчатая поверхность. Вы можете увидеть, как на этом зрелом дереве развиваются чешуйки.

Кора рябины, растущей в уличных посадках.

Может быть сложно отличить американскую рябину от эффектной рябины и европейской рябины, но в этом нет необходимости, поскольку они используются одинаково. Яркая рябина обычно имеет более крупные ягоды, чем две другие. Листья рябины обыкновенной имеют скорее волосатые, чем гладкие листья и стебли, а листья имеют тенденцию быть меньше и менее заостренными на концах.

ГОРТ ЯСЕН ВИДИТ АНАЛОГИ

Не многие растения можно спутать с рябиной.Одна из немногих, которые на первый взгляд напоминают рябину, — это клюква высокорослая, съедобная калина с такими же вяжущими плодами. Не проблема, если вы по ошибке соберете их вместо рябины, но их легко отличить. На фото ниже вы можете увидеть, насколько различаются листочки и ягоды.

Обратите внимание на форму листа калины по сравнению с сложным перистым листом рябины. У ягод калины также отсутствует углубление у основания каждого плода, характерное для ягод рябины.(Фото: sh_988)

-> ВСЕГДА пользуйтесь хорошим руководством по собирательству, чтобы абсолютно был уверен, что вы правильно определяете рябину или рябину. Это мои главные рекомендации для лучших книг по поиску пищи.

Подумайте о том, чтобы записаться на такой курс, как онлайн-курс сбора кормов Травяной академии, чтобы обрести уверенность в поиске большого разнообразия съедобных дикорастущих растений и освоить методы идентификации растений и диких промыслов.

Не можете собирать собственные ягоды рябины? Если вы действительно хотите их попробовать, вы можете купить сушеные ягоды рябины онлайн здесь и здесь.

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЯГОД РЯБИНЫ И РЕЦЕПТОВ РЯБИНЫ

Теперь, когда вы собрали огромный букет ягод рябины, что с ними делать? Помните, что ягоды рябины не считаются хорошим выбором в свежем виде, и их рекомендуется готовить, чтобы уменьшить количество вызывающих беспокойство соединений.

Если вы собрали их после нескольких морозных ночей, они, вероятно, немного смягчились, но в любом случае они, вероятно, улучшатся через несколько дней или недель в морозильной камере.Для достижения наилучших результатов запланируйте сбор урожая и некоторое время храните их замороженными, прежде чем использовать.

Поскольку они такие горькие, в рецептах желе из рябины часто используется поистине удивительное количество сахара. Мы здесь за здоровье, и ограничение потребления сахара очень важно, если вы стремитесь к оптимальному здоровью. (Вот сколько сахара в день можно.)

Чтобы уменьшить количество сахара, необходимого для употребления в пищу ягод рябины, попробуйте смешать их с другими фруктами, такими как осенние яблоки, в обильном количестве одновременно.Вкус джемов и желе также, вероятно, улучшится, если вы выдержите некоторое время на полке перед едой.

Любите собирательство и зеленые живые хаки? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и выберите бесплатную электронную книгу в качестве приветствия в сообществе HGS.

Некоторые способы сохранения и использования собранных вами ягод рябины:

  1. Добавьте уксус с ягодами рябины, чтобы получить необычный фруктовый уксус. Когда вы процеживаете ягоды, используйте их в качестве аккомпанемента к более тяжелым блюдам.
  2. Чтобы приготовить домашний ликер, добавьте немного спирта.В Польше популярна водка с добавлением ягод рябины.
  3. Воспользуйтесь высоким содержанием пектинов в ягодах рябины и приготовьте традиционное рябиновое варенье.
  4. Приготовьте домашний чатни из фуража, подобный этому от Emi’s Good Eating.
  5. Приготовьте из них ароматный сироп, который можно использовать в коктейлях или других рецептах.
  6. Если вы любите делать вино, ягоды рябины можно использовать в виноделии. Очевидно, в известном валлийском элеме диод гриафол также использовались ягоды рябины.
  7. Попробуйте этот рецепт рахат-лукума с использованием сока ягод рябины.
  8. Обезвоживание для использования в будущем.
  9. Положите немного в морозилку, чтобы оно стало мягче.

-> Ищете немного более вкусную пищу из кормов, которую можно было бы съесть с меньшими усилиями? Есть тонны! Некоторые из моих любимых включают:

Когда-нибудь кормились ягодами рябины? Как вы их использовали?

Пин, чтобы сохранить эту информацию о ягодах рябины на потом!

Дополнительные фото ягод рябины в обложке и на булавках: John Semeniuk, OllgaP

Сюзанна — гордый садовник и ботаник, любит здоровую пищу и натуральные средства.Ее работы публиковались в журналах Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в области холистической медицины, натуропатии, садоводства и других категорий. Узнайте больше и возьмите копию здесь.

Рябина — информация о лекарственных травах

Научные названия

  • Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.)
  • Семейство розовых

Общие имена

  • Рябина обыкновенная
  • Рябина
  • Сорб яблочный

В начало


Обычно используемые детали

Фрукты
Наверх


Описание растений и культур

Рябина — листопадное дерево или кустарник; достигает высоты 50 футов, у стебля плотная и гладкая серая кора.Листья очередные, непарноперистые, с 9-15 продолговато-ланцетными зубчатыми листочками, которые обычно снизу тонко опушены. Многочисленные маленькие белые цветки появляются в сложных, верхушечных, мохнатых щитках в течение мая и июня, постепенно превращаясь в ягодообразные красные семечки размером с горошину, которые созревают осенью.

Другой сорт: Рябина американская (S. americana) также может использоваться таким же образом. Этот кустарник или дерево вырастает до 30 футов в высоту и встречается от Ньюфаундленда до Северной Каролины и Мичигана.
В начало


Где найдено

В диком виде растет в лиственных лесах и горах Европы и Азии. Часто сажают для украшения и там, и в других местах.
В начало


Лечебные свойства

Слабое, вяжущее, мочегонное
Наверх


Легенды, мифы и рассказы

Используется для ароматизации ликеров и ликеров.
В начало


Использует

Свежий фруктовый сок обладает мягким слабительным действием и полезен для успокоения воспаленных слизистых оболочек; это хорошее средство для полоскания горла при охриплости голоса и боли в горле.При приготовлении варенья сок или фрукт становятся вяжущими и полезными при легких случаях диареи. Один из сахаров, содержащихся в фруктах, иногда вводят внутривенно, чтобы снизить давление в глазном яблоке при глаукоме. Используется также при сваях, затрудненном мочеиспускании, расстройстве желудка, заболеваниях желчного пузыря, стенокардии, коронарных заболеваниях, очистителе крови, стимуляторах аппетита, цинге, глистах, фурункулах, тонзиллите.
В начало


Формулы или дозировки

Сок: взять 1 ч.свежий сок за один раз, по мере необходимости.

Холодный экстракт: замочить 1 ч. сухофрукты в 1 стакане воды на 10 часов. Принимать по 1 стакану в день.

Варенье: готовьте фрукты с вдвое меньшим количеством сахара, чем ягоды. Принимайте по 1 столовой ложке 3-5 раз в день при легкой диарее.
В начало


Содержание питательных веществ

Содержит витамин C
Наверх


Библиография

Американская народная медицина , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, а / я 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, 1973

Culpeper’s Complete Herbal & English Physician: обновлено 117 современных трав , Николас Калпепер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Glenwood, Illinois 60425, 1990, (перепечатка 1814 года)

Восточные / Центральные лекарственные растения , Стивен Фостер и Джеймс А.Duke., Houghton Mifflin Company, 215 Park Avenue South, New York, NY 10000

Альманах травников , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, а / я 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, авторское право 1988, пятое издание, 1994

The Herb Book , автор John Lust, Bantam Books, 666 Fifth Avenue, New York, NY. авторское право 1974.

Indian Herbalogy of North America , Альма Р. Хатченс, Shambala Publications, Inc., Садоводческий зал, 300 Массачусетс-авеню, Бостон, Массачусетс 02115, 1973

Использование местных растений в Индии , Эдит Ван Аллен Мерфи, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, авторское право 1958, печать 1990

Доктор природы: Руководство по традиционной и дополнительной медицине , докторH.C.A. Фогель; Keats Publishing, Inc., 27 Pine Street (Box 876) New Canaan, CT. 06840-0876. Авторское право Verlag A. Vogel, Teufen (AR), Швейцария, 1952, 1991

Webster’s New World Medical Dictionary , New World Dictionaries, 850 Евклид-авеню, Кливленд, Огайо 44114.

В начало

Рябина: виды и сорта. Рябина Гранат

Кто ее не знает, наша родная уральская рябина. Весной — в кружевном свадебном платье, а летом — в ажурной пышной неугомонной красотке, а осенью — с красными листьями и увесистыми красными гроздьями.Все слышали о необычайной полезности его ягод. Только вот каждый год даже не все стараются. Мы не выращиваем его в садах, потому что его можно найти в любом лесу. И как-то не принято ходить в лес за рябиной. Давай, обдирай ее в лесу! Вот они, ягоды, 10 ведер висят прямо над головой, но попробуй до них добраться. Дотянулись до одной кисти, жевали — хватило, уже не хочется — это не Виктория сладкая, много не поешь.Но зря, где земляника садовая к рябине полезность. Да еще и рябина вкусная, стоит мороз ударить, горечь рябины переходит в сладость.

Полезность ягод рябины переоценить невозможно. В медицинской практике их применяют при авитаминозах, при многих видах заболеваний печени и сердца. Сок из свежих ягод пьют при пониженной кислотности желудочного сока. Если смесь из равных частей сушеной рябины и плодов шиповника запарить кипятком, а затем выпить стакан этого настоя в течение дня, никакой авитаминоз не страшен, вы встретите весну такой же бодрой и бодрой, как в августе, как будто не было истощающегося зимнего кузова.А если у человека заболели почки, ему нужно распарить и запить смесь сухофруктов рябины и ее цветов.

Плоды рябины содержат сладкий спирт — сорбит, который назначают диабетикам вместо сахара. Сорбиновая кислота на сегодняшний день является лучшим консервантом для пищевых продуктов. Благодаря этому в соке рябины можно консервировать любые ягоды и фрукты без стерилизации и добавления сахара.

Как вырастить рябину

Выращивание ясеня садового возможно в самых суровых климатических условиях, когда подмерзают другие плодовые культуры.При посеве семенами дерево вступает в плодоношение в возрасте 6-7 лет. Урожайность до 80 и более кг с дерева. Довольно интересна корневая система рябины: большая часть корней залегает в поверхностном плодородном слое глубиной до 30 см. Под основной частью кроны до 85 сантиметров заглубляются только отдельные корни. Многие корни штамма 200 см растут горизонтально, затем меняют направление и на краю выступа кроны уходят горизонтально в глубину. Высокая зимостойкость рябины объясняется тем, что осенью все ее виды одними из первых сбрасывают листья, а перед морозами ее ткани успевают переработать все полученные органические вещества, ведь без листьев не бывает фотосинтеза, нового органика в клетках не образуется.

Рябина светолюбивая. В растушеванном виде он хрупкий и непродуктивный. Рябина любит влагу, но не переносит чрезмерного переувлажнения. Но при недостатке влаги растение может лишиться листьев даже в разгар лета.

Кстати, у этой рябины горьковатый, не очень привлекательный ягодный вкус. Но культурных, садовых сортов хватает. Не уступают сортам рябины красной по полезности плодам и выносливости и неприхотливости условиям выращивания.

Лучшие сорта рябины

SCARLET LARGE — Один из наиболее ценных сортов рябины красной для интенсивного выращивания. Сорт получен в результате опыления рябины обыкновенной смесью пыльцы сортов груши с последующим скрещиванием с рябиной моравской. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к морозам и болезням. Плодоношение начинается через 3-4 года после посадки в саду. Урожайность обильная, плодоносит ежегодно.Урожай достигает 160 кг с дерева. Цветки крупнее, чем у дикой рябины, поэтому в одном плодовом щите 150-180 ягод. Плоды крупные, по 2,4 г, алоэ красные, очень красивые, по форме и размеру напоминают вишню. Плоды сочные, с кисло-сладким вкусом и легкой терпкостью. Плоды созревают в сентябре и хорошо держатся на ветке до первых заморозков. Их можно хранить в глубоких емкостях в погребе до февраля. Сорт склонен к самооплодотворению, но качество урожая улучшается при смешанных сортовых посадках.Рябина горная алая цветет на 5-7 день после цветения яблони.

BEAD — Новый сорт интенсивного типа. Сорт отличается комплексной устойчивостью к экстремальным факторам внешней среды: рост: ранние весенние оттепели и резкие перепады температур весной, а также вредители и болезни. Дерево невысокое, отличается ранним вступлением в сезон плодоношения и обильной урожайностью. Лучше растения плодоносят в смешанных сортовых посадках (то есть неплохо было бы посадить на участке 2 ягоды рябины разных сортов).Плоды правильной округлой формы массой до 1 г и более созревают в конце августа и хранятся до декабря. Плоды не имеют характерного для рябины резкого привкуса и отличаются высоким содержанием витаминов. Вкус свежих фруктов напоминает клюкву.

БУРКА — сорт получен И.В. Мичурин. Дерево низкорослое, компактное, высотой не более 1,3–2 м, менее морозостойкое, засухоустойчивое и устойчивое к болезням, чем описанные выше. Плодоносит ежегодно, в плодоношение вступает через 2-3 года после посадки в саду.Плоды темно-коричневые, тусклые, созревают в сентябре, масса плодов более 1 г. Плоды хорошо хранятся на дереве до заморозков, транспортабельны, лежат, могут храниться до весны. БУРКА растет на любых почвах, не переносит только заболоченных.

Десерт Мичурин — один из лучших сортов рябины, полученный И.В. Мичурина, рекомендованного для выращивания в наших краях. Дерево низкорослое, в зависимости от способа формирования может расти кустарниковое, зимостойкое, урожайное.Плодоносит ежегодно, обильно, плодоносит через 2-3 года после посадки. Фрукты употребляют в свежем виде, в сушеном виде напоминают изюм. Компот из сухофруктов придает ему пикантный вкус и необычный цвет, делает компот очень витаминным. Плоды созревают очень рано — в начале августа не осыпаются, хранятся до января.

ДОЧЬ КУБЫ — дерево среднерослое, очень зимостойкое и засухоустойчивое. Урожайность высокая, годовая. Устойчив к болезням.Плоды массой 1 г, ярко-оранжевые, обладают очень высокими вкусовыми качествами, терпкость полностью отсутствует. Использование фруктов универсально, как в свежем, так и в переработанном виде. Особо ценятся сок и рябиновое пюре с сахаром. Содержание витаминов в плодах очень высокое.

Невежинский — Сорт рябины, относится к группе рябины сладкой. Довольно большое дерево 5-6 метров. В плодородие входит 5-6 лет. До 30-летнего возраста урожайность увеличивается постепенно, дерево живет до 45-60 лет.Плоды кисло-сладкие, с небольшой терпкостью, массой 0,5 г. Деревья устойчивы к неблагоприятным условиям, светолюбивы, предпочитают влажные почвы. Невежинская рябина — это не разновидность, а целая популяция, поэтому есть некоторые отклонения от описанных свойств.

Sorb — рост дерева умеренный, урожай обильный, однолетний. Плоды очень крупные — до 2,6 г, красные, с приятным кисло-сладким вкусом, мякоть желтая, сочная, нежная. Свежие плоды хранятся 2 месяца.Фрукты подходят для употребления в свежем виде и в виде пюре. Рекомендуется использовать фрукты для всех видов обработки: соки, морсы, купажи, компоты, варенья, начинки для сладостей.

ТИТАН — дерево среднерослое, устойчивое к неблагоприятным факторам и болезням. Начинает плодоносить через 3 года после посадки. Урожайность однолетняя, обильная, в 25 лет урожайность достигает 200 кг с дерева. Плоды крупные, 1,8-2 г, темно-вишневые, кисло-сладкого вкуса с легкой терпкостью.Фрукты можно использовать не только для приготовления сладких продуктов, но и для приправ к первым блюдам и для приготовления соусов.

Рябина имеет полезные плоды, отличается высокой зимостойкостью, хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям, декоративна как в период цветения, так и во время плодоношения. Несмотря на обилие достоинств, в городах и сельской местности встречается редко. Однако в последнее время садоводы-любители и профессионалы все больше заинтересовались рябиной, особенно сортами со съедобными сладкими плодами.К сожалению, многие виды, гибриды и сорта рябины еще не известны широкому кругу поклонников этого растения. Надеемся, что данная статья в какой-то мере восполнит этот пробел.

Рябина имеет массу достоинств
Рябина очень морозостойка (за редким исключением). В неблагоприятные годы, когда многие плодовые культуры не дают урожая, они могут выступать в качестве страховой культуры.

Рябина переносит различные почвы (кроме сильнозасоленных), хорошо переносит затенение, может расти во втором ярусе насаждений и даже в подросте.(Но по возможности ей лучше выделить солнечные участки плодородной дренированной почвой). Незаменима и рябина в городских условиях, растение хорошо переносит загазованность.

Большинство рябины — это не только плоды, но и красивые декоративные растения с пирамидальной, округлой, яйцевидной, зонтичной или плакучей формой кроны, изящными листьями, многоцветковыми соцветиями, ярко-красными, оранжевыми, желтыми, кремовыми и даже белыми плодами.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Рябина — натуральный концентрат витаминов, очень важных для человека.В его плодах содержится много Р-активных веществ (1200–1700 мг%) и каротина (12–28 мг%). Семена его плодов богаты витамином Е, и это активный биоантиоксидант. Известно, что в северных культурах, и рябина не исключение, очень хороший баланс витаминов C, A, P и E. Взаимодействие витаминов E и A в ее плодах обеспечивает стабильность иммунной системы организма.

Плоды рябины содержат много сахаров, органических кислот с бактерицидными свойствами, а также кальций, йод и особенно железо (в 3-4 раза больше, чем в яблоках).В них есть сорбит — заменитель сахара для больных сахарным диабетом, нигде больше не встречающийся, кроме морских водорослей. Важным химическим компонентом его плодов являются пектины, способные к гелеобразованию в присутствии сахаров и органических кислот.

Плоды этого растения стабилизируют жировой, солевой и холестериновый обмен; помощь в профилактике заболеваний, вызванных повышенным радиационным фоном. Их используют в поливитаминных сборниках, а также как мочегонное, желчегонное и кровоостанавливающее средство.

Кроме того, плоды рябины — доступное сырье для пищевой и медицинской промышленности, источник дешевого каротина, сорбита и большой группы витаминов.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ареал рода рябина (Sorbus) охватывает почти все страны умеренного пояса Северного полушария. Род очень обширен, представлен более 100 видами. Один из видов — рябина гранулезная (S. granulosa) растет на острове Суматра, в тропической зоне.

В настоящее время рябина встречается практически по всей России. Его природное разнообразие поражает. Существует множество природных межвидовых гибридов: рябина тюрингенская (дуб) — гибрид рябины арии и рябины; Финский — гибрид рябины и рябины; широколистный — гибрид рябины арии и рябины Береки; хоста — гибрид рябины приземистой и рябины горной Мугот; гибрид — гибрид рябины обыкновенной и рябины промежуточной.

Систематическое сообщество рябины с представителями подсемейства Pomoidea (семейство Rosanne) привело к появлению множества межродовых гибридов: с айвой, грушей, иргой, боярышником и даже с яблоней, многие из которых являются наследием Мичурина.

Несмотря на богатство видов и гибридов дикой флоры, в настоящее время рябине уделяется недостаточно внимания. Объясняется это тем, что на юге исторически развивалось плодоводство, тогда как рябина всегда считалась северной породой. Тем не менее, этот род всегда был и будет представлять большой интерес не только для плодоводства, но и для ландшафтного дизайна.

РАЗНООБРАЗИЕ ВИДОВ
Род рябины относится к семейству Rosanne и имеет 2 подрода, различающихся типом листьев: настоящая рябина с простыми непарными листьями и рябина с простыми зубчато-лопастными и лопастными листьями.

Представители первой группы — рябина амурская, бузина, биколор, камчатка, кашмир, красавица, обыкновенная, сорбоконстирка, Позднякова, Тянь-Шань и др. Во вторую группу входят рябина английская, армянская, ария, глоговин (берё), греч. домашняя, кавказская, приземистая, сорбопирусная, тюрингская (дубовая), финская, хоста, широколистная и японская.

Наибольшую производственную ценность имеют представители первого контракта — рябина настоящая, они являются предками многих сортов, их плоды более ценны в питательном отношении.Рябина второго контракта скорее декоративного назначения, чем плоды.

Существующие деревья рябины существенно отличаются. Остановимся на наиболее интересных и неприхотливых видах и гибридах.

Очень высокая (более 10-15 м) — рябина береговая, красивая и финская. Но если, например, черноплодную рябину привить на рябину обыкновенную через вставку (18–20 см) на рябину обыкновенную, то она становится компактной и низкорослой, плодоносит на 2 года раньше.Рябина высокая (до 10 м) — ария, Камчатка и Тюрингия; средние (до 6 м) — английские, двухцветные, обыкновенные, широколистные и японские. Низкорослые (до 3 м) — рябина Кене и Тянь-Шань; карликовые (до 1-2 м) — бузина и приземистая.

Форма кроны варьирует от пирамидальной до раскидистой и плакучей. Очень красивая, гармоничная, пирамидальная крона у рябины Камчатки; овоид — по-английски; сферический — на Тянь-Шане; элегантный, нежный, компактный — в приседе.

Практически вся рябина с крупными щитковидными соцветиями, но есть исключения. Так, у красивой рябины и гибридов Jack amelosorbus (рябина x ирга), sorbopirus (рябина x груша) и sorbocotoneaster (кизильник рябины) соцветия кисти.

Листья различаются по размеру, форме и цвету. Оригинальные листья рябины двухцветные, камчатские, береговые и кеновые. Так, у березы листья похожи на листья клена Гиннала, осенью они розово-оранжевые.Листья у рябины финской осенью желтые, у рябины кене и широколиственной — алые и красные.

Малиново-красные плоды рябины английской, приземистой, тянь-шанской, финской и японской; светло-красный — на Камчатке; оранжево-красный — у бузины обыкновенной, тюрингской и широколистной; апельсин — в арии; желтовато-коричневые, при созревании синеют — у берега; розовый, при созревании голубой — в Канаде; кремовый или белый — у Кена; двухцветная рябина — разная (кремовая, оранжевая и красная).

Плоды созревают в основном в конце августа — начале сентября, у бузины, рябины и финской — чуть позже. Финская рябина очень плодовита. Практически вся представленная рябина имеет съедобные плоды, за исключением рябины камчатской и гибрида сорбоконтистера Позднякова.

Раньше, чем другие рябины (через 2-3 года после посадки), в плодоношение рябины вступают рябина, кавказская, кенея, приземистая и хоста. В 4–6 лет начинают плодоносить англичанин, берека, двухцветный, кашмирский, обыкновенный, средний, сорбоконстирный, тянь-шанский, финский и японский.Самые свежие — рябина, камчатская, сорбопирусная, тюрингская и широколистная.

Очень высокая зимостойкость у рябины двухцветная, камчатская, обыкновенная, промежуточная, переносят заморозки до -45 ° С. Недостаточно зимостойки в средней полосе России рябина Кавказская и Кена.
Среди представленных рябин есть очень интересные. Например, название рябины рябины — Sorbus torminalis — означает «исцеляющая боль в животе»; Кроме того, его плоды помогают больным сахарным диабетом, улучшают обмен веществ.Эту рябину в народе называют «медвежьей грушей» и «лечебной рябиной». За очень красивую, мелкозернистую твердую древесину банку еще называют «атласным деревом». Древесина этой рябины хорошо полируется, очень качественная, используется в мебельном производстве.

Красивая рябина — «баобаб» среди рябины, это мощное, высокое дерево. Лист огромный, разрезанный, немного похож на лист маньчжурского ореха, его размер достигает 30 см.

Рябина гибридная Позднякова morbocotoneaster очень эффективна в живых изгородях, при вакцинации на пне образует идеальную шаровидную крону без обрезки.

СОРТА И ГИБРИДЫ
В дополнение к ранее перечисленным видам и естественным гибридам рябины существует ряд сортов и гибридов, выведенных селекционерами.

И.В. Мичурин первым получил новые сорта рябины, актуальные сейчас как для садоводства, так и для селекционных исследований. Это Бурка, Гранат, Ликер и Мичуринский десерт.

Бурка
Сложный гибрид саропарка альпийской, рябины арии обыкновенной, рябины обыкновенной.
Отличительная особенность сорта — невысокий рост (до 2-3 м) и компактная крона. Это хорошо в интенсивной культуре; плодоносить начинает через 2-3 года. Годовая урожайность — до 35 кг с растения. Плоды от средних до крупных, красновато-коричневые; мякоть плотная, кисло-сладкая, со слабоуловимым привкусом рябины. Количество сахаров 7–10%. По вкусу лишь немного уступает десертному сорту Мичуринский. Плоды можно хранить в магазине 3-4 месяца. Сорт хорошо размножается зелеными черенками.

Граната
Рябина гибридная и боярышник. Дерево высотой 3-4 м с очень декоративной ажурной кроной. Плодоносит до 3-4 лет. Урожайность с одного растения 40-50 кг. Плоды среднего размера, граненые, темно-красные с голубоватым налетом, кисло-сладкие с оттенком рябины. Количество сахаров 5–8%. В хранилище плоды могут храниться 4–5 месяцев. Из плодов этого сорта получается хорошее варенье и отличное вино, очень вкусное и замороженное. Сорт устойчив к вредителям и болезням.Размножается достаточно хорошо зелеными черенками.

Ликер
Гибрид рябины и аронии. Сорт зимостойкий, деревце средних размеров. Плодоносит до 3-4 лет. Плоды почти черные, кисло-сладкие, массой до 1,8 г. Содержание сахара — 9,6%. Плоды хороши как в свежем виде, так и в переработке. К сожалению, этот гибрид практически утерян, и его никто не воспроизводит.

Мичуринская десертная
Гибрид рябины и мушмулы. Растение низкорослое, плодоносить начинает на 2-3 года.Плоды созревают рано, в конце июля — начале августа (на 10–14 дней раньше всех известных сортов). Плодоношение однолетнее, обильное. Плоды довольно крупные, темно-красные с коричневым оттенком, луковичные, несколько похожи на мушмулу, гладкие, с 5–6 отчетливыми краями. Кисло-сладкая мякоть с оригинальной пикантной терпкостью. Содержание сахара — 10–11%. По вкусовым качествам этот сорт превосходит все сорта сладко-плодовой рябины селекции Мичурин. Требуется быстрая очистка, так как при перезревании товарный вид теряется.Плоды хороши как в свежем виде, так и в переработке, в сушеном они похожи на изюм. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

Впоследствии из гибридного фонда И.В. Мичурина несколько сортов рябины (Красавица, Рубин, Титан) были выведены А.С. Тихонова.

Красавица
Гибрид рябины и груши. Крона тонкая, пирамидальная. Крупные (до 1 см в диаметре) плоды желтого цвета, кисло-сладкого вкуса.

Рубин
Гибрид рябины и груши.Плоды граненой формы, темно-красного цвета, приятного сладкого вкуса. Содержание сахара — до 9%. В средней полосе России через несколько лет может подмерзнуть.

Титан
Гибрид рябины, груши и краснолистной яблони. Один из самых надежных сортов, устойчивых к неблагоприятным факторам окружающей среды. Есть как короткие, так и высокие формы. Плодоносить начинает через 2-3 года. Плоды крупные (до 2 г), темно-вишневые с голубоватым налетом, очень привлекательные. Мякоть интенсивно желтая, сочная, кисло-сладкая.В сушеном виде плоды похожи на изюм. Сорт очень устойчив к вредителям и болезням, хорошо размножается зелеными черенками.

Достаточно известны сорта селекционера Т.К. Поплавской.
Бисер
Сорт получен путем отбора перспективных форм в популяции. Он отличается хорошей приспособляемостью, устойчив к весенним и осенним заморозкам, вредителям и болезням. Дерево среднего размера. Сорт плодоносит 3-4 года, высокопродуктивный.Плоды среднего размера, ярко-красные, блестящие. Мякоть сочная, без терпкости, по вкусу напоминает клюкву.

Сорбинка
Сорт получен путем отбора перспективных форм в популяции. Высокопродуктивный, высокоурожайный. Плоды очень крупные (до 2,4 г), красные, сочные, сладковато-кислые, без горечи, собраны в очень большие лоскуты (до 300-400 г). Сорт устойчив к болезням.

Из популярных сортов рябины следует отметить следующие.
Невежинская
Сорт народной селекции (сорт рябины, представленной множеством форм, наиболее распространенная — Невежинский чан). В плодоношение 5-6 лет, урожайность до 100 кг с дерева. Иногда отмечается появление плодоношения. Плоды среднего размера, удлиненной формы, пятигранные, красные. Мякоть сочная, кисло-сладкая, без горечи. Содержание сахара — 10-12%. Сорт десертный.

Дочь Кубова (Солнечная)
Сорт зимостойкий, устойчив к почвенной и воздушной засухе, вредителям и болезням.Дерево среднего размера. Урожайность высокая, плодоносит ежегодно. Плодоносит до 3-4 лет. Плоды средние, очень красивые, ярко-оранжевые. Мякоть нежная, десертного вкуса, без признаков горечи. Из плодов этого сорта получается вкуснейший сок и кисель, протертые с сахаром.

Рябину любит и почитает русский народ. Наши предки считали, что в рябине спрятана молния — оружие бога Перуна, а потому она может защитить человека от злых духов.«Красная рябина», «рябина кудрявая», «рябина» присутствуют в русском фольклоре как символ красоты, любви и чистоты чувств. Они почитали рябину как символ плодородия. Древесину рябины использовали при строительстве мельниц, для изготовления мебели, из нее делали обручи для бочек, а кору использовали для дубления шкур.

Продукты качественной переработки, плоды можно использовать не только для приготовления сладких продуктов, но и как приправу к первым блюдам, в составе различных соусов — противовоспалительных, противожоговых, ранозаживляющих, гастропротекторных и радиозащитных средств.без исключения — профилактика авитаминоза, (не переусердствуйте), общеукрепляющее, иммуностимулирующее действие. Здесь можно есть ягоды в свежем, сушеном и консервированном виде (кисель, варенье, сиропы).

Рябина Кашмирская

Рябина обыкновенная знакома, пожалуй, каждому человеку. Все мы в детстве хоть раз пробовали его горько-кислые ягоды красного цвета, в которых сконцентрировано в себе огромное количество витаминов и других полезных соединений. Обладает противовоспалительным, сосудосуживающим, вяжущим, легким мочегонным и слабительным, гипотензивным действием.

Дерево около 3 м высотой. Молодые побеги рябины Кёне почти голые, красно-коричневые, листва непарная, длиной 20 см, из 25 листочков. Цветки рябины Кёне белые, собраны в щитки и ярко смотрятся на темном фоне листвы. Эта рябина прекрасна в период плодоношения, когда развиваются белые, мелкие, кислые, без горечи плоды.


Рябина декоративные формы

Язва желудка;

Особый вкус


Плоды: округлые, яблочные, от оранжевого до ярко-красного цвета, созревают в августе-сентябре

.

Багровая рябина

Плоды созревают в конце августа-сентябре, съедобные, крупные, до 3 см в диаметре, продолговатые или грушевидные, зеленовато-желтые или красновато-коричневые.Мякоть пудровая, с каменистыми клетками, как у груши. Вкус терпкий, сладкий. Существует множество разновидностей и форм.

Рябина — лиственные деревья или кустарники с перистыми или простыми листьями. Они издавна широко используются в садоводстве и садоводстве, и являются неплохими медоносами. Обильно цветут в конце весны и в начале лета, наибольшей привлекательности достигают осенью, когда листва окрашивается в самые разные оттенки красного и желтого, а ветви гнутся под тяжестью ярких плодов.

АЛЫЙ БОЛЬШОЙ

Сироп Фламикар

Свежие и сушеные ягоды (Cashmiriana Hedl) и рябина кене (koehneana C.K.Schneid) интересны в декоративном плане, так как имеют белые ягоды и отлично «держат» всю зиму. Однако лечебного значения эти растения не представляют.

В народной медицине плоды рябины рекомендуют при авитаминозах и малокровии, а народные целители применяют ее в более широком спектре.Считается, что рябина лечит подагру, астению, геморрой, глаукому, коклюш, гастрит, атеросклероз, помогает бороться с раком, заболеваниями почек и печени. Ягодный сироп применяют при ревматизме и мочекаменной болезни. Сок способствует лучшему заживлению ран, язв, а также устранению бородавок.

Высаживают в апреле или октябре в смесь листьев, дерна, перегноя и песка, при весеннем посеве всходы появляются в мае. Любит солнечные места, но переносит и тень. Хорошо растет на влажных суглинистых почвах.Рябина Кёне зимостойка в средней полосе, в укрытии не нуждается.

Варикозное расширение вен и тромбофлебит.

Рябина домашняя


Сегодня существует множество сортов ясеня садового не только с яркими плодами, но и с прекрасным вкусом. Растение морозостойкое: выдерживает понижения температуры до -50 градусов. Легко переносит ветер, поэтому рябину можно сажать на открытых участках. При хорошем освещении дерево образует красивую мощную крону и дает хороший урожай.

Впрочем, родную рябину обижать не будем. Это растение давно по праву перекочевало с опушек в сады и парки. Неприхотливые, зимостойкие, нарядные в любое время года, радуют обильными урожаями целебных ягод. Ягоды рябины богаты витаминами A, C, P, группы B, органическими кислотами, соединениями калия, фосфора и железа. Однако сильный терпкий вкус и горечь, которые не исчезают даже после замораживания или кипячения, оставляют ягоды рябины в разряде лекарств, а не лечит.

Вид достаточно зимостойкий, засухоустойчивый, практически не подвержен поражению вредителями. Размножается семенами. Широко используется для создания торговых центров, а также для фруктов.

Для выращивания в средней полосе России наиболее подходит

— отвечает требованиям интенсивной культуры, годовой урожай, обильный, устойчив к засухе, болезням, переносит отрицательную температуру до 50 °. Плоды алые, крупные размером 2-2,4 г и более напоминают Владимировскую вишню. Подходит для приготовления варенья, компотов, начинки для сладостей и многого другого.Его также можно использовать для обогащения витаминами других продуктов переработки. Дерево устойчивого роста.

Рябина промежуточная


— при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Кроме них, в России еще много видов рябины, традиционно районированных. Существенных различий, кроме вкусовых качеств ягод, между ними нет.

Рябина гибридная


Не меньшую популярность в народной медицине получила и черноплодная рябина, нашедшая свое применение при лечении гипертонии и глазных болезней.

Произрастает в лесной и лесостепной зоне России, Сибири. Растет одиночно по опушкам леса, полянам, берегам рек.

Как ухаживать за рябиной


Целебный чай с рябиной

Посадка рябины

примечание


Но рябина привлекает птиц, особенно дроздов и свиристелей. Это дерево стоит посадить возле дома, даже для удовольствия любоваться зимой стаей серебристо-розовых свиристелей.

Плоды используются так же, как и плоды рябины.Полностью созревшие сорта обычно довольно сладкие.

Рябина повязка


Рябина (Sorbus aucuparia)

РУБ.

Витаминные сборы плодов рябины и других лекарственных растений (шиповник, крапива, ромашка, валериана, мята перечная, лопух, зверобой, шалфей, календула и др.) Представлены в аптечной сети в широком ассортименте. Их используют в комплексном лечении псориаза, сердечно-сосудистых заболеваний, варикозного расширения вен, аллергических состояний, нарушений мозгового кровообращения, ревматизма.

  • Свежевыжатый сок и порошок сухофруктов
  • Черноплодная рябина (арония) не имеет отношения к классической рябине и названа так «в народе» исключительно из-за внешнего сходства соцветий и плодов. Рябина и рябина рябина (одно семейство — розовая) тоже далеки друг от друга, как томат и табак (одно семейство — пасленовые).
  • Ценной частью здорового растения являются его спелые плоды, собирать которые следует после заморозков. Именно в это время они были менее кислыми и горькими.Сорванные летом ягоды можно заморозить или высушить впрок.
  • Дерево 11 м высотой с правильными перистыми листьями. Цветки в крупных створках. Плоды рябины обыкновенной имеют шаровидную форму, оранжево-красные, долго сохраняются на ветвях. Морозостойкий, нетребовательный к почве, но лучше развивается на рыхлых.

1 ч. Л. Плодов залить кипятком, настоять 30-40 мин. Пить по 0,5 ст. 1-3 раза в день как поливитаминное, общеукрепляющее средство, а также при аллергических и других кожных заболеваниях.

Рябину обычно высаживают весной до набухания почек (в марте-апреле), осенью — за месяц до заморозков.

Как ни странно, в моем саду птицы сначала набрасываются на дикую рябину, а уже потом «собирают» урожай сладких плодов.

Рябина промежуточная, или шведская (Sorbus intermedia), произрастает в Северной Европе. Дерево 10-20 м высотой с овальной кроной. Кора гладкая, серая. Листья цельные, продолговато-яйцевидные, неглубоко разделены на доли.Осень окрашена в красные тона.

. Этот вид широко распространен в природе, встречается по всей Европе, большей части Сибири и Дальнего Востока, растет в Северной Африке.

— устойчиво к различным неблагоприятным факторам условий выращивания, рост дерева сдержанный, по форме кроны напоминает сорт яблони Пепин шафран.

Противопоказано употребление рябины в любом виде беременным, страдающим повышенной свертываемостью крови со склонностью к образованию тромбов, при тромбофлебите, гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.Перед тем, как начать

Помогает при ожирении и диабете (другие народные средства от диабета читайте в этой статье).

Черноплодная рябина «эмигрировала» в Россию (на Алтай) из Северной Америки и хорошо прижилась в этих климатических условиях. Однако он не очень морозоустойчив и его ареал не уходит далеко на север.

— Отвар из сухофруктов принимают при запорах, мигрени, гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях ЖКТ, ревматизме. Для его приготовления нужно взять два-три стола.ложки сырья залить кипятком (500 мл), настоять полчаса, отжать и пить по ½ стакана три-пять раз в день.

Имеет декоративные формы: по форме кроны, вкусу и цвету плодов, окраске листьев, которые с большим успехом используются в зеленом строительстве.

Настойка из рябины

Продолжительность жизни рябины 100-150 лет. Самая урожайная рябина в 35-40 лет — дает до 100 кг. ягоды с дерева.

Разноцветная рябина

Цветет в конце мая — начале июня в течение 1-2 недель. Цветки белые, собраны в широкие щитковидные соцветия. Плоды округлые, диаметром до 1 см, оранжево-красные, съедобные, созревают в августе. Черенки плохие, размножаются семенами или прививкой. Морозостоек, достаточно засухоустойчив, переносит загрязнения воздуха.

Дерево 10-15 м высотой, часто крупный кустарник. Листья крупные, ажурные, перистые, темно-зеленые, осенью желтеют, оранжевые и красные.

Фрукты выше среднего, подходят для приготовления сушеных продуктов, в этом случае они напоминают изюм и могут использоваться как компонент в компотах из сухофруктов. Экономическая эффективность всех сортов рябины очень высока.

Обработка рябины

Отвар из фруктов

Красная рябина — Витаминные пучки


Тем не менее, о пользе аронии тоже стоит знать, так как это растение способно избавить от многих болезней. Но об этом мы поговорим в другой статье.

— Сок и свежие ягоды желательно употреблять при гастрите, простуде, гипертонии, геморрое. Пить в свежем виде по 50-70 мл трижды в день.

К декоративным формам рябины относятся: русская — похожа на основную, но с более широкими и крупными листьями, крупными съедобными плодами; пирамидальная форма — с восходящими ветвями и узкопирамидальной кроной; плакучая форма — с длинными тонкими свисающими ветвями; Бейснер — очаровательная форма с перисто-лопастными листьями, молодыми красными побегами; Fifeana — рябина с желтыми плодами.

Смешать 2 кг ягод (слегка отмороженных), 1 кг сахара, 1 л воды и водки, настоять 3 недели. Пить по небольшому стакану 2 раза в день перед едой. Это витаминное средство поможет организму противостоять началу инфекций и гриппа.

Для растений многолетних сортов выкапывают ямы глубиной 80 см размером 1 ООх 100 см на расстоянии 5-8 м друг от друга; для низкорослых сортов — 50 см и 80х80 см на расстоянии 4-5 м. Их заправляют плодородной почвой, смешанной с 2-3 ведрами перегноя или торфа, 200-300 г суперфосфата, 100-150 г калийной соли.На кислой почве в питательную смесь добавляют 1 кг извести.

Садоводы давно обратили внимание на другие виды рябины, отличающиеся размером, формой кроны, вкусом и цветом ягод. В лесах умеренного пояса Китая в диком виде растет рябина Кене. Его отличает белый цвет ягод, особенно нарядных на фоне оранжево-красной осенней листвы.

Цветет в конце мая — начале июня в течение 1-2 недель. Цветки мелкие, оттенка слоновой кости, собраны в крупные щитковидные соцветия.У них довольно сильный неприятный аромат, напоминающий запах рыбы.

ДОЧЬ КУБЫ

, Особенно пожилым людям следует пройти полное обследование у терапевта.

Находит широкое применение при лечении диареи, заболеваний легких, переломов, артритов и даже параличей.

Рябина

— Ягоды рябины в сочетании с медом — отличное средство против камней в желчном пузыре. Кушать нужно каждый день в течение 1-2 месяцев.

Рябина гранатовая — результат скрещивания рябины обыкновенной с боярышником. Дерево 4 м высотой, с простыми листьями, блестящими, гладкими, темно-зелеными, слегка опушенными. Плоды рябины гранатовой размером с вишню, кисло-сладкие, бордового цвета. Зимостойкость. Красиво в переулках и одиночных площадках.

Для кишечника

Растения высаживают на 4-5 см глубже уровня корневой шейки, но без заглубления места вакцинации.Корни в посадочной яме не должны загибаться и контактировать с удобрениями. Яму засыпают грунтом из верхнего слоя и утрамбовывают. После посадки саженцы поливают (2-3 ведра воды) и укорачивают центральный проводник на 20-25 см. Боковые отростки, если есть, тоже обрезают так, чтобы они не были выше центрального проводника.

Рябина растет на юге, в средней полосе подмерзает. Но в южных регионах России этот вид рябины вырастает в огромное дерево и дает очень крупные, размером со сливу, плоды ярких цветов малины и фиалки.

Рябина гибридная (Sorbus x hybrida) встречается в Скандинавии. Это естественный гибрид промежуточной и рябины (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia).

Рябина: польза и вред


Плоды яркие, красно-оранжевые, сочные, диаметром до 1 см, созревают в конце августа, сохраняются на ветвях до первых заморозков и позже.

— устойчивость к болезням и вредителям высокая, дерево очень зимостойкое, раннеспелое, урожай обильный, однолетний, плоды ярко-оранжевого цвета, вкус приятный, кисло-сладкий, без терпкого привкуса. типичен для рябины.Его используют в свежем и переработанном виде — кисели, соки, морсы, варенье, инжир рябины, сырье для изготовления пастилы, мармелада и других продуктов. Рост дерева сдерживается.

Предлагаем Вашему вниманию статью кандидата сельскохозяйственных наук Т.К. Поплавской о лучших сортах рябины.

Отвар из листьев рябины

Исследование состава ягод объясняет

  • — Тонизирующий настой при анемии и авитаминозах: две чайные ложки фруктов (сухих или свежих) залить 400 мл кипятка, дать настояться до остывания, затем добавить мед или сахар по вкусу.Принимать такой настой рекомендуется 4 раза в день по сотне миллилитров.
  • Дико произрастает в Центральной Европе и Скандинавии.
  • Ягоды рябины пропустить через мясорубку, всыпать сахар (1: 1). Возьмите столовые ложки. 3 раза в день, запивая водой. Это средство от стойких запоров.
  • Факт: рябина плохо переносит близкое залегание грунтовых вод (их уровень не должен быть выше 1,5 м). при длительном застоя воды на участке корни повреждаются, кора затвердевает.растения погибают.

Рябина: рецепты

Рябина финская отличается от обыкновенной плодами малинового цвета, которые при созревании становятся прозрачными, как у калины. У канадской рябины ягоды розовые, при созревании голубоватые.

Дерево 10-15 м высотой; у молодых экземпляров крона столбчатая или коническая; с возрастом он становится круглым. Листья у основания перистые, в средней и верхней части цельные, лопастные, осенью ржаво-коричневые.Цветет в конце мая — начале июня около 2 недель. Цветки белые, крупные, до 2 см в диаметре, собраны в щитковидные соцветия. Плоды созревают в сентябре, округлые, диаметром до 1 см, ярко-красные, сочные, съедобные. Хорошо размножается семенами и черенками.

Рябина обыкновенная — неприхотливое растение. Хорошо размножается семенами, хорошо черенками. Декоративных форм этого вида много. Они различаются формой кроны (раскидистая, плакучая, пирамидальная), цветом плодов и их вкусом, окраской листьев (белый, золотистый и др.)). Рябина часто встречается на приусадебных участках, в садах и парках как в виде единичных экземпляров, так и в виде групповых посадок вдоль дорожек, по краям древостоев.

БУСИНА

Фрукты и ягоды имеют важное значение в питании человека. Наибольший интерес представляют те, которые содержат большое количество витаминов, минералов и других веществ, способствующих укреплению здоровья человека.

Лечение экссудативного диатеза (золотухи) у детей, грибка стопы.

Чем полезна рябина

Рябина гранатовая от Мичурина: видео


Противопоказаний не выявлено.Однако следует отметить, что рябина обладает способностью повышать кислотность желудка, поэтому употреблять ее в очень больших количествах не рекомендуется.


Рябину иногда путают с рябиной гибридной, но у этой рябины нет сложного листа. Листва цельная, продолговато-яйцевидная, мелколопастная, длиной 12 см, сверху зеленая, снизу сероватая, осенью красная. Невысокое стройное деревце с декоративной кроной, серебристой листвой и гладким серым стволом.Цветки рябины белые, диаметром около 1 см, собраны в щитки. Плоды рябины оранжево-красные.

Уход за рябиной

vsaduidoma.com

Описание рябины

Рябина бузина — куст высотой до 2 м, особенно хорош на небольших участках. Рябина Тянь-Шань отличается компактными размерами и изящной кроной.

Уход за рябиной несложный. Туловище крупно содержать по порядку: пропалывать, рыхлить.У привитых растений корневые побеги и побеги развиваются ниже места прививки. В поливе нуждаются только молодые экземпляры, и то только в засушливые жаркие периоды. Осенью стволы засыпают питательным компостом и перепревшим навозом.

Виды и сорта рябины

Рябина домашняя

Плоды рябины съедобны, но отличаются сильной горечью. Этот недостаток обычно исчезает после первых заморозков, тогда ягоды становятся более приятными на вкус.

— однолетний, урожайный, плоды десертного вкуса, без резкости, свойственной рябине. Эта рябина очень хороша для кондитерского производства, для приготовления мармеладов Bead in Sugar, а также соков, которые можно использовать как клюкву для желе, морса, в качестве подкислителя в кондитерском деле.

Рябина — одна из самых ценных поливитаминных культур

Настой из листьев и плодов

— наличие в них ряда действующих веществ:

Рябина Кёне

Форвард>

Рябина — высокое дерево, поэтому сажать ее необходимо по границе сада, чтобы не заслонять участок, например, по периметру.Рябина может расти на любых почвах, но предпочитает плодородные — легкие суглинки.

Рябина гранатовая от Мичурина

Рябина

Через год после посадки весной рябину подкармливают азотными удобрениями, а осенью на каждое растение добавляют по 40-50 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли.

Рябина сладкая

Рябина хорошо поддается формированию макушки. Для этого поврежденные зимой побеги и ранней весной удаляют слабые побеги.Слишком длинные побеги укорачивают, удаляя верхнее междоузлия. При значительном ухудшении роста и плодоношения помогает обрезка до 2-3 лет древесины.

БУРКА

Рябина промежуточная

: Его плоды служат отличным источником Р-активных веществ, витамина C, каротина, витамина K, а также содержат витамины B2, E. Органические кислоты, пектин, сорбитол и углеводы накапливаются в значительных количествах в его плодах.

Рябина Расположение

Витамины

По прошествии четырех месяцев не сдерживайте движений ребенка.Пусть дергает руками и ногами в свое удовольствие. Это необходимо для правильного физического развития.

Уход за рябиной

Посадка рябины: сажайте рябину осенью или весной. Сажать деревья необходимо на расстоянии не ближе 5 м друг к другу. После посадки саженцы рябины необходимо полить и подрезать центральным проводником, а в следующем году — боковыми побегами.

Рябина для размножения

Посмотрите это видео на YouTube

Почву вокруг саженца рыхлят ранней весной, затем 4-5 раз за лето.Приствольные круги мульчируют торфом, навозом и др.

Использование рябины в ландшафтном дизайне

Хотя люди давно хотели сделать изящные и полезные ягоды вкуснее, работа по выращиванию сладких сортов рябины долгое время не приносила результатов. С XIX века были известны только Невежинский и Моравский сорта национальной селекции с подвидами Кубова и Желтая. Их можно назвать сладкоплодными, довольно условно, но ягоды менее терпкие и более сочные, чем ягоды дикой рябины.Их использовали в основном для изготовления спиртных напитков и ликеров.

Роуэн партнеры

Ягоды рябины подвержены довольно большому количеству различных болезней, которые делятся на болезни листьев (мучнистая роса, ржавчина, коричневые и серые пятна, парша, вирусная кольцевидная мозаика) и болезни ветвей и стволов (различные виды некрозов).

У знаменитой Невежинской рябины плоды практически не горькие. Родом из села Невежино Владимирской области.Еще в начале прошлого века невежинская рябина широко культивировалась по всей Средней России. Благодаря народной селекции появился ряд разновидностей. Их использовали в своих работах И.В. Мичурина, скрещивая как с другими видами рябины, так и с грушей, боярышником, мушмулой.

flo.discus-club.ru

Рябина — общее описание

— деревце невысокое (до 2 м высотой), крона компактная, годовая урожайность, обильная, плодоносит на 2-3 год после посадки в саду.Дерево устойчиво к болезням. Плоды темного цвета, размером 1,3-1,4 г. Они особенно хороши для обработки. Компоты, джемы обладают специфическим приятным ароматом и очень красивым внешним видом. Цвет изделия темно-рубиновый, очень красивый. Сок рябины Бурка в смеси с соком других фруктов, особенно яблок, придает продукту пикантный вкус и привлекательный внешний вид. Цвет сока рубиновый, игристый. Имеются данные о наличии в плодах рябины восьми незаменимых аминокислот, без которых невозможно нормальное функционирование организма.В плодах этой культуры витамина С больше, чем в плодах многих сортов яблони, груши, вишни, малины. Рябина издавна использовалась в лечебных целях. Применяется в геронтологической практике и в фитотерапии заболеваний, связанных с повышенным радиационным фоном. А что можно приготовить соки из рябины, напитки, джемы, компоты, джемы, инжир, пастилу, мармелад!

Рябина — виды и места произрастания

Кора молодых побегов

Аскорбиновая кислота («С»), бета-каротин (провитамин «А») и витамины группы «Р» содержатся в ягодах рябины в количестве значительно более высоком, чем в известных фруктах и ​​ягодах, что позволяет назвать рябину натуральный поливитамин.Одновременное содержание высоких доз «С» и «Р» значительно усиливает их антибиотические свойства и подавляет рост патологических бактерий, вирусов и микробов в организме, а бета-каротин способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, активные вещества «П» активно восстанавливают сосудисто-капиллярную систему.

Ингаляции при ларингите небулайзером Ларингит — сложный воспалительный процесс, серьезно поражающий слизистую оболочку гортани. Такая патология развивается… Крапивница — когда тело «горит» Покраснение кожи, зуд, припухлость — это основные, но не все признаки крапивницы …. Можно ли при беременности использовать гепариновую мазь? Гепариновая мазь — это комбинированный хороший препарат для наружного применения, в состав которого входят бензокаин, гепарин и бензилникотинат ….

Рябина — лечебные свойства

Уход сводится к удалению побегов и побегов, а также к удобрению, поливу и рыхлению почвы, формированию кроны и борьбе с болезнями и вредителями.Поскольку ягоды рябины начинают расти очень рано, подкормку и обрезку нужно проводить раньше. При обрезке плодовых деревьев необходимо учитывать характер плодоношения. У сортов и видов рябины, плодоносящих на прошлогодних приростах, побеги немного укорачивают, крона прореживают. Низкорослые ягоды рябины делают антивозрастной обрезкой на двухлетней древесине, чтобы вызвать рост побегов.

На фото Сверху вниз: 1. Рябина. 2. Рябина гибридная.3. Рябина Монбейгская. 4. Рябина Кашмир. 5. Рябина китайская. 6. Рябина ольха

Осенью перекапывают на 10-15 см, избегая повреждения корней, а также прикрывая органическими удобрениями. Плодоносящие ягоды рябины хорошо поддаются поливу в период вегетации и за 15-20 дней до сбора урожая. Без достаточного количества влаги, особенно в жару, урожай будет скудным.

Рябина — лекарственные формы

Прорыв в выращивании рябины совершил российский биолог и селекционер И.В. Мичурин. Как оказалось, рябина хорошо поддается межвидовому скрещиванию, образуя гибридные формы с аронией, боярышником, мушмулой, грушей и другими «соседями» по семейству розовых. Таким образом были получены многочисленные сорта сладкой и крупноплодной рябины.

Рябина — рецепты народной медицины

В качестве контрольных мер следует прежде всего отметить соблюдение условий агротехники. Не рекомендуется сажать рядом рябину и можжевельник, так как они поражаются однотипным ржавчинным грибком.Пораженные листья и ветви удаляются и сжигаются. Осенняя осень тоже сгорает. Сильно пораженные экземпляры уничтожаются. Для борьбы с болезнями и в профилактических целях посадки опрыскивают фунгицидами.

НАША ПОМОЩЬ

Гранат

Рябина — противопоказания

В Сибири его традиционно применяют для снижения либидо, в Украине — как успокаивающее средство при повышенной возбудимости.

Рябина — невысокое дерево, ареал которого очень обширен и занимает более одного континента.Полезные свойства плодов, соцветий, листьев и коры этого растения известны с глубокой древности. Сегодня официальное лечение рябины закреплено фармакопейными документами в Польше, Болгарии, Словакии, России, Украине, Беларуси. Ответ на вопрос «Чем полезна рябина?» По объему можно сделать хорошую книгу. Однако для эффективного использования этой «натуральной аптеки» стоит учесть, что рябина «подходит» далеко не всем — противопоказания имеют серьезное основание и заслуживают внимательного изучения.

Здоровье

Виды размножаются семенами, а формы — прививкой на рябине. Отличные результаты дает использование боярышника обыкновенного в качестве подвоя. Обычно бутонизация проводится в июле — спящим глазом. При размножении рябины семенами посев проводят весной или осенью. Семена перед стратификацией предварительно замачивают на 4 часа. Саженцы рябины быстро разрастаются и уже осенью пригодны для посадки.

budeshzdorov.com

Обрезка рябины — как правильно?

Гранат — самый распространенный сорт сладкой рябины.Образует компактное деревце высотой 4-5 м, морозостойкое. Ягоды темно-красные, кисло-сладкие, без горечи, но немного терпкие.

Виды рябины

С 3-го года жизни молодые растения полезно трижды за сезон подкармливать минеральными удобрениями. Первую подкормку комплексным удобрением проводят весной, вторую — в середине лета. В конце лета и осенью вносят фосфорно-калийные удобрения.

  • Род рябина (Sorbus) из семейства розоцветных (Rosaceae) насчитывает около 100 видов, распространенных в регионах с умеренным климатом Северного полушария.В России произрастает 40 видов рябины. Научное название растения — латинское название одного из видов рябины. — Урожай обильный, однолетний, плоды довольно крупные 1,6-1,8 г и более, темного цвета. Созревает плод в начале сентября. Великолепный вкус плодов этого сорта варенья, компотов, соков, особенно приготовленных с другими фруктами в смеси.
  • Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина Лист измельченный
  • Более 50% пектинов в плодах рябины нерастворимы (протопектины).Являясь абсорбентами, эти вещества эффективно восстанавливают работу всей пищеварительной системы, способствуют детоксикации организма.
  • Технология выращивания материала из семян проще и удобнее, чем размножение вакцинацией. Но при семенном размножении необходимо учитывать не только изменчивость вида, но и позднее вступление растений в период цветения и плодоношения. Род включает 84 вида, произрастающих в умеренной зоне Северного полушария.

При формировании кроны с дерева следует удалить утолщенные ветви с острыми вилками. В правильно сформированной коронке должно быть 6-10 хорошо расположенных основных ветвей (включая центральный проводник). Перед вступлением рябины в плодоношение обрезка обычно сводится к небольшому укорачиванию побегов на внешней почке (для расширения кроны). В дальнейшем это зависит от характера плодоношения. У растений сортов, плодоносящих на прошлогодних приростах (Десерт, Гранат, Бурка), ветви прореживают.а остальные немного укорачиваются. Если у деревца слабые приросты, нарезают ветки на 2-3-летнюю древесину. У растений сортов, плодоносящих в разных единицах плодоношения (Beauty, Ruby), при полном плодоношении укорачивают скелетные и полускелетные ветви, систематически прореживают и омолаживают короткие плодовые ветви длиной до 6 см с кольцевыми однолетними рубцами.

Черноплодная рябина

Рубин — один из самых сочных и вкусных. Сок отжимается легко, как из черноплодной рябины.Сушеные ягоды напоминают изюм.

Кстати: Древесина рябины используется для изготовления мебели, элементов декора. Кора может использоваться как танин. Плоды рябины служат кормом для птиц, служат хорошим кормом для скота.

НАША ПОМОЩЬ

Питательные вещества рябины красноплодной

Десерт

Получены перспективные сорта рябины, отвечающие требованиям интенсивных технологий возделывания. Они подходят для более компактной посадки, т.к. имеют сдержанный рост.Это создает условия для более успешной уборки урожая. Применяется для лечения открытых ран, ожогов с целью дезинфекции и ускорения заживления. Аминокислоты.

  • Рябина — древовидный или древовидный кустарник, класс двудольных, семейства розоцветных. Растение неприхотливо, свободно растет как в диком виде (в лесах второго яруса), так и в культурных условиях. Основные ареалы распространения: Евразия, Северная Африка, Америка. Флористам необходимо помнить, что рябина — не только ценный плод, но и весьма декоративное растение.Некоторые виды и сорта, обладая хорошей зимостойкостью, отлично подходят для использования в плодово-декоративном садоводстве северных регионов нашей страны, где им нет равных по красоте.
  • Деревья или кустарники с разной формой листьев, широко используемые в парковом строительстве. Рябина очень эффектна осенью, когда крона украшена разноцветными плодами, а листва окрашена в желто-малиновые тона. Растет на разных почвах, но предпочитает богатые питательными веществами.
  • Мичуринский десерт — пожалуй, действительно можно назвать сладким. Низкий, иногда даже кустистый, занимает мало места на участке.

Рябина — символ национальной природы. Вряд ли найдется такое красивое дерево в осенний сезон — ажурные листья, яркие здоровые ягоды, нарядная крона …

Многие представляют рябину, как дерево с нежными листьями и горькими оранжево-красными плодами. На самом деле выделяется около 80 видов и даже больше гибридов растений.Их внешний вид, как и ареал распространения, совершенно другой. Есть настоящие гиганты — до 25 метров, и небольшие кусты — до 2 метров высотой. Цвет плода может быть бордовым, белым, красным, оранжевым, желтым, кремовым, розовым. Дикие виды отличаются тем, что их плоды не горькие, а довольно сладкие.

Самые известные сорта

Есть много разновидностей, ягоды которых не горькие и не вяжущие. Они являются результатом отбора или гибридизации.

Невежинская

Самая известная разновидность — Невежинская. Дерево со сладкими плодами было найдено у села Невежино. Сорт делится на несколько сортов:

  • «Красный» — сладкие плоды;
  • «Кубик» — кисло-сладкие ягоды;
  • «Желтый» — слегка свежий фрукт.

Огромный вклад в прирост плодов и улучшение их вкусовых характеристик внес И.Мичурин. Он провел работы по скрещиванию рябины с грушей, мушмулой, яблоней, аронией и добился замечательных результатов.Таким образом появилось огромное количество разновидностей.

Фотогалерея









Титан

Сорт выведен путем скрещивания пыльцы красной яблони и груши. В результате получилось сильное дерево с густой листвой. Плоды сочные, кисло-сладкие, до 2 граммов. Мякоть желтая, у кожуры розоватая. Фрукты отлично подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Урожай в России обильный.

Ликер

Гибрид черноплодной рябины и рябины.Ягоды очень темные и сладкие, крупные. В наше время сорт встречается нечасто.

Граната

получилась в результате скрещивания боярышника кроваво-красного и рябины обыкновенной. Ягоды размером с вишню, темно-красные. Отличный вариант для всех видов обработки. Максимальный урожай с дерева 60 кг.

Десерт

Рябина «Десертная» достигает в высоту 2 метра. Плоды пятигранные, луковичные. Сбор урожая должен быть немедленным, иначе ягоды потеряют товарный вид.Ягоды отлично подходят для приготовления компота, слегка терпкие, кисло-сладкие.

Бурка

Это гибрид рябины обыкновенной и аронии альпийской. Дерево низкорослое, компактное. Плоды богаты витаминами, антоцианами. Лучше всего для обработки подходят ягоды.

Алая крупная

Результат скрещивания пыльцы груши и рябины Моравской. Плод очень богат витамином С. Плодоношение происходит ежегодно, обильно.

Финская

Такая рябина чем-то напоминает обыкновенную рябину.Единственное отличие — плоды малинового цвета, которые по мере созревания становятся прозрачными. Культура хороша тем, что ее ягоды не терпкие и не горькие.

Особенности посадки и ухода

Поскольку сортовая рябина самоплодородна, лучше высаживать в саду несколько сортов. В крону одного растения можно посадить несколько сортов. Саженцы следует выбирать двухлетние.

Рябину высаживают в ямы глубиной 50-100 см. Перед этим к ним добавляют 130 грамм калийной соли, 10 кг перегноя и около полукилограмма суперфосфата.Если почва кислая, они должны быть известковыми. Посадка проводится весной или осенью.

Землю вокруг дерева нужно рыхлить. При этом не следует лазить слишком глубоко, иначе образуется корневой побег, и рябина перестанет расти. Если это все же произошло, рост следует сократить, затем рост возобновится.

Удобрение благоприятно сказывается на дереве, но не стоит увлекаться калийными и азотными удобрениями, иначе в плодах снизится содержание витамина Р.Весной проводят азотные удобрения, осенью — калийные.

В засушливое время рябину нужно поливать. При недостатке влаги завязи не образуются. Также растение необходимо обрезать, если вы видите, что ветки загустели.

Сбор урожая начинается в конце августа. Торопитесь — плоды дерева быстро приходят в негодность, к тому же птицы могут вас опередить! Чтобы этого не происходило, можно установить его подальше от изящного дерева.

Нарезать ягоды удобнее всего секатором.Стебли щеток следует очищать только перед сушкой, которая происходит в духовках, сушилках и вентилируемых помещениях.

Важно! В сушеном состоянии влажность ягод должна быть не менее 18%.

Декоративная

Рябина сама по себе является декоративным деревом, но разные сорта используются по-разному.

  • Рябина промежуточная — европейский вид, характеризующийся оранжево-красными плодами и цельными опущенными на дно листьями. Дерево газо- и засухоустойчивое.Используется для создания торговых центров и групп по всей России;
  • рябина Ария отличается сухими оранжево-красными ягодами и листьями, напоминающими ольху. Дерево прекрасно лепится. Приземлился в городе;
  • рябина распространена практически на всей территории России. Декоративна в любое время года — листья малиново-красные, цветы и плоды радуют круглый год. Активно используется в любых посадках — от переулков до ленточных червей;
  • Рябина ольха отлично подходит для декоративного озеленения.Форма короны пирамидальная. Дерево устойчиво к холоду и теневыносливости;

  • Кен. Особенно хорошо куст выглядит осенью. Листья малиновые, плоды белые. Растению нужно хорошее освещение. Отличный вариант для одиночных посадок и в сочетании с другими кустарниками с красными и желтыми плодами;
  • Рябина бузинная напоминает бузину, отсюда и название. Дерево неприхотливое. Вырастает среднего размера. Прекрасно смотрится в любительских садах и подходит для городского благоустройства.

Рябина прекрасно себя чувствует в насаждениях с елями, елями и соснами, а также лиственными деревьями. Они прекрасно смотрятся на фоне белой ивы, липы и ясеня. Удачным будет сочетание с морщинистой розой, кленами, барбарисом, жимолостью. В качестве живой изгороди рябина может стать фоном для травянистых многолетников. Посадив рядом рябину, можно придать саду необычный вид.

Рябина — чрезвычайно полезное растение . И медонос, и дерево у нее прекрасны, и зимой кормят птиц, и она хороша.

Одна беда: плоды хоть и лечебные, но горькие . Поэтому они считаются малоценными. Но это если взять дикую дичь — рябину.

Сортовой — совсем другое дело . О ней и речь.

Наша обычная повсеместно растущая рябина красная принадлежит к большому ботаническому роду Sorbus . В свою очередь, почти все современные сорта берут свое начало от этого растения.

Вернее, из двух его разновидностей-разновидностей: Моравской (Центральная Европа) и Невезинской (Восточная Европа).

Моравская рябина обнаружена в Чехии в XIX веке и названа в честь региона, где она была обнаружена — Моравия. Сладкие плоды диаметром 1 см сделали этот сорт интересным для селекционеров.

От него произошли, например, сорта Эдулис, Бисснери и Концентра.

Почти два современных сорта ведут свою родословную от двух сортов-сортов рябины — Моравской и Невезинской

Невежинский клон также был найден случайно — в лесу у села Невежино Владимирской области.Сладкие, совершенно без горечи плоды покорили местных крестьян, которые быстро сообразили, что нужно сажать эту рябину и продавать саженцы соседям.

И это тоже было в 19 веке. Итак, почти одновременно в двух частях Европы природа подарила человеку сладкую рябину вместо горькой.

Иногда невежинскую рябину называют «Нежинской» . Всех сбил с толку виноторговец Федор Смирнов, в старину торговавший настойкой на его плодах.Не желая раскрывать секреты рецепта конкурентам, он сознательно выбросил один слог и назвал свой продукт «Нежинская».

Развитием сортовой рябины очень интересовался Иван Владимирович Мичурин. Многие из созданных им сортов сегодня либо утеряны, либо опылены и утратили свои первоначальные характеристики, либо хранятся только в научных коллекциях. Но те, что уцелели, часто становятся основой современной селекционной работы.

С чисто научной точки зрения плоды рябины называть «ягодами» некорректно.Правильно сказать «яблоко». Из однотипных плодов образуются айва, яблоко и груша.

Титан

Этот сорт — одно из сохранившихся творений Мичурина. . Он создан путем сложного скрещивания рябины, груши и краснолистных яблонь.

Его характеристики:

  1. Дерево средних размеров (до 5 метров) с округлой редкой кроной. Побеги прямые, цвет коры тускло-коричневый.
  2. Листья глянцевые, темно-зеленые.
  3. Соцветия — щитки среднего диаметра, цвет лепестков белый.
  4. Плоды слегка ребристые, округлой формы, массой 1,2 грамма. Кожица темно-красная, восковидная. Мякоть желтая, кисло-сладкая, терпкая. Использование универсальное.

Grade Titan устойчив к морозам и засухе, не подвержен болезням.


Бусина

Созданный сорт Кандидат сельскохозяйственных наук Поплавская Татьяна Кирилловна .Фанатично преданная науке, в 70-е годы ХХ века она активно занималась поиском и восстановлением утраченных мичуринских сортов рябины.

Бусина — одна из первых разновидностей, в которых нет намека на терпкость. Продукт свободного опыления невежской рябины.

Характеристика и описание сорта:

  1. Растение умеренного роста, высотой 3 метра. Побеги серо-коричневые, прямые. По разным данным, он начинает плодоносить на 3 или 5 году жизни.
  2. Листья светло-зеленые, зубчатые.
  3. Соцветия крупные, с белыми цветками.
  4. Плоды правильной круглой формы, с красной кожицей, массой 1,2-1,9 грамма. Мякоть кремового цвета с оттенком клюквы, но без сильной кислоты. Назначение универсальное. Созревают рано, к концу августа.

Особо ценные достоинства сорта — высокая устойчивость к сильным морозам, засухе, болезням. Урожайность высокая.


Ликер Мичурина

Одна из разновидностей Мичурина утрачена и восстановлена. У него много общего с одним из своих «родителей» — черноплодной аронией.

Характеристика садового сорта рябины:

  1. Растение среднего размера, около 5 метров, с редкой овальной кроной. Иногда встречается в кустарниковой форме. Дает сильные однолетние приросты (до 30 см).
  2. Листья темно-зеленые, очередные, перистые.
  3. Красивые густые соцветия диаметром 10 см.Цвет лепестков бело-розовый.
  4. Плоды темно-пурпурные, почти черные, массой 1 г, созревают в сентябре, хранятся месяц. По вкусу напоминает черноплодную рябину — сладковато, слегка терпковато. Назначение — для изготовления вин ликеро-водочного типа, джемов.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и умеренная засухоустойчивость. Недостаток : Плоды могут быть гнилыми.


Рубин

Сорт Мичуринский также был утерян, но найден, размножен и передан на сортоиспытание Т.К. Поплавская. Как и все старые мичуринские формы, этот сорт рябины имеет легкую терпкость во вкусе .

Ее характеристики:

  1. Небольшое деревце высотой 3 метра с поникшей кроной. Скелетные ветви расположены почти под прямым углом, побеги прямые, со светло-коричневыми кожными покровами.
  2. Листья светло-зеленые, с мелкопильчатым краем и опушенным черешком.
  3. Щиток не широкий, цветки мелкие, розовато-белые.
  4. Плоды округло-приплюснутые, массой 1,3 г. Кожица рубинового цвета, мякоть желтая. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий. Назначение плодов — для обработки на соки, желе, вина, ликеры, кисели. Подходит для сушки.

Растение устойчиво к низким температурам.


Плоды рябины сорта Рубин могут после сушки заменять изюм. Для этого поместите их в марлевый пакет и на время повесьте на батарею.

Алая большая

Сорт, выведенный Центральной генетической лабораторией. Мичурина (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений). Интересное, очень эффективное растение с действительно крупными плодами для рябины красноплодной.

Характеристика сорта:

  1. Высота дерева 5 метров. Крона средней плотности, широкопирамидальной формы. Слабо прямые побеги с серо-коричневой корой и множеством крупной чечевицы.
  2. Листья темно-зеленые, с широколанцетными пластинками, блестящие.
  3. Широкие отвороты с множеством цветов.
  4. Плоды от 1,7 до 2,5 граммов, слегка ребристые, сочные. Кожица алая, вкус острый, несколько более кислый, чем у других сортов, без горечи. Таблица записи и тех.

Сорт выдерживает сильные морозы до -50⁰С. Устойчив к болезням и вредителям .


Декоративные разновидности белого, желтого и оранжевого цветов

Помимо обычных красных и черных глазков аронии, усилиями селекционеров выведено сортов с желтыми, оранжевыми и даже белыми плодами, способных украсить любой сад.

Например, сорт Yellow с тонкими гибкими ветвями, которые при обильном урожае наклоняются к земле. Из его плодов получают квас из рябины, оригинальные начинки для пирогов, варенье.


Из апельсина очень декоративен плод Сорт Искра — один из самых жаростойких и засухоустойчивых. По мере созревания он меняет цвет яблок с желтого на ярко-оранжевый.

Рябина Дочь Кубова — новый сорт , полученный спонтанной гибридизацией Невезинской Кубовой.Плоды этого дерева также имеют ярко-оранжевый цвет в фазе спелости, а вкус у них сочный, яркий, кисло-сладкий, без намека на горечь и терпкость.

У самой Кубовой тоже есть апельсиновые плоды, но урожайность не такая уж и высокая. Кубик — производная форма невежской рябины, созданная народной селекцией. Яблоки у нее немного вытянутые, пятигранные, с очень приятным вкусом.

А вот рябина белоплодная, к сожалению, в пищу не годится. Например, сорта Кене или Белый лебедь (White Swan) имеют очень горькие плоды .Однако их компактность и высокая декоративность позволяет создать интересную игру красок среди других рябин.


Комбинируя в посадках, например, высокого алого большого, нежного Желтого лебедя и миниатюрного Белого лебедя, можно получить сочетание пользы и красоты.

Рябина сортовая. Чтобы получить от них качественный урожай, нужно посадить рядом несколько разных сортов или посадить их в кроне одного дерева.

20 лекарственных деревьев, с которых можно собирать лекарства из

Когда большинство людей думают о лечебных травах, они думают о травах, цветах и ​​грибах.

Но окружающие нас целебные деревья также могут быть источником мощных лечебных трав!

Умение определять лекарственные деревья и понимание того, как их использовать, невероятно полезно, потому что они доступны круглый год, в отличие от трав, которые нужно сушить или настаивать для сохранения.

Знание того, как деревья, окружающие вас, можно использовать в лечебных целях, круглый год является жизненно важным навыком для здоровья и выживания.

Перед тем, как бежать в аптеку, я всегда проверяю целебные свойства деревьев вокруг меня. Многие из них могут лечить обычные недуги. Вот как…

Помимо определения лекарственных деревьев вокруг вас, вы можете вести этот список и сажать определенные деревья вокруг своей собственности, чтобы вы и ваша семья были окружены лекарствами круглый год.

В зависимости от времени года вы собираете сырье с разных частей дерева. Весной и летом используются листья и ягоды, зимой — кора и корни.

Или просто соберите все, что есть в наличии, когда захотите, и высушите их для будущих лечебных трав.

Даже Всемирная организация здравоохранения начала рассматривать медицинское использование трав традиционной медицины как устойчивую и доступную замену фармацевтическим компаниям.

Руководство по собирательству

В прошлом году я прошел новый курс ботаники и дикой природы Академии трав и многое узнал об идентификации видов растений, включая древесные породы и лекарственные травы в дикой природе, а также о том, как ответственно использовать альтернативную медицину, которую может предложить мать-природа.

Я стремлюсь быть хорошим распорядителем своей земли, в том числе и когда я собираю пищу для диких лекарств.

Если вас интересует курс, нажмите на баннер ниже, чтобы узнать больше:

Если вы не готовы пройти курс прямо сейчас, вот несколько передовых методов сбора урожая, которые следует учитывать при сборе урожая с лекарственных деревьев:

  • По возможности удаляйте кору с мертвого дерева или ветки, а не со ствола дерева, потому что это может занести болезнь или вредителей.
  • Используйте правило третей: одна треть для растений (для воспроизводства), одна треть для диких животных и одна треть для сбора урожая.
  • Убедитесь, что дерево, которое вы собираете, действительно является тем деревом, которое вы собираетесь собрать. Убедитесь, что вы на 100% уверены в своей личности.
  • Собирайте только деревья и то количество, которое вы используете. Не тратьте зря.

Как использовать деревья для создания лекарств

Прежде чем вы начнете собирать лекарства со своих деревьев, ознакомьтесь с моим постом «13 вещей, которые вам понадобятся в вашем травяном аптеке».

Чтобы использовать кору дерева, кипятите две чайные ложки коры на стакан воды в течение 20 минут. Процедить и выпить. Доза составляет 1/4 стакана, принимается четыре раза в день во время еды.

Чай можно хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в ​​холодильнике до одной недели.

Для использования листьев — собирайте ранней весной перед летним солнцестоянием. Залейте кипяченой водой две чайные ложки свежих или сушеных листьев на чашку примерно 20 минут.

Если вы завариваете чай для промывания ран или добавляете в ванну или ванночку для ног, сделайте концентрацию намного сильнее.

Чтобы сделать припарку из листьев, используйте свежие или сушеные листья, смоченные в горячей воде. Смешайте, добавляя измельченную кору скользкого вяза, пока не получите более густую консистенцию.

Чтобы сделать мазь, погрузите растительный материал в теплое масло примерно на 20 минут. Напряжение. Растопите пчелиный воск на водяной бане и добавьте 3 столовые ложки растопленного пчелиного воска на каждую чашку масла.

Вы можете приготовить настоянное масло, положив кору и растительный материал в стеклянную форму для запекания и залить маслом — запекать при температуре 110 градусов в течение нескольких часов.

Для получения дополнительных пошаговых инструкций по созданию настойки, включая бесплатный контрольный список для печати, ознакомьтесь с моей статьей «Как сделать травяную настойку».

Если некоторые из перечисленных ниже травяных действий новы для вас, ознакомьтесь с моим постом «18 травяных действий и их использование».

И прежде чем взглянуть на эти деревья, подумайте о добавлении их в вашу собственную Materia Medica. Подробнее о том, как создать Materia Medica, читайте в моем посте.

Лекарственные деревья и способы их использования

1.Ольха

Чай из ольхи можно использовать для промывания ран. Он обладает вяжущим действием и помогает сблизить края раны.

Из листьев и коры можно приготовить чай, который полезен при тонзиллите и лихорадке.

Листья также используются в припарках для сушки грудного молока.

Свежий сок ольхи можно прикладывать к любому месту для снятия зуда.

2. Яблоко

Кора корня яблони применяется при лихорадках. Яблоки богаты магнием, железом, калием и витаминами C, B и B2.

Очищенные от кожуры облегчают диарею. Тушеные неочищенные яблоки — слабительное средство.

Регулярное употребление яблок способствует спокойному сну.

Запеченные яблоки можно применять теплыми в качестве припарок при боли в горле и лихорадке.

Яблочный сидр важен в настоящее время среди антибиотиков, разрушающих кишечную флору.

Сырой непастеризованный яблочный сидр восстанавливает нужные бактерии в кишечнике после курса антибиотиков.

Яблоки снижают кислотность в желудке и помогают очистить печень.

Добавьте чеснок и хрен в яблочный сидр, чтобы очистить кожицу. Используйте смесь для умывания снаружи и принимайте внутрь как напиток.

3. Ясень

Ясень — высокое дерево, у которого сложные листья состоят из пяти-девяти или семи-одиннадцати листочков.

Кора его очень плотно и регулярно бороздчатая, а его крылатые, лопастные семена, называемые ключами, свешиваются гроздьями, пока они не станут коричневыми и не отпадут осенью.

Нежные новые весенние отростки веточек и листьев можно варить на медленном огне, чтобы приготовить слабительный чай, полезный при подагре, желтухе и ревматизме.

4. Бук

У бука характерная гладкая серая кора, напоминающая шкуру слона.

Кора используется как чай при проблемах с легкими, включая туберкулез.

Это также очищение крови, беременным женщинам следует избегать этого.

Чай из коры бука является хорошим ополаскивателем для ядовитого плюща.

Листья бука используются в припарках при ожогах и обморожениях.

5. Береза ​​

У березы тонкая, как бумага, кора, которая легко отслаивается — настолько легко, что птицы фактически используют ее для строительства своих гнезд.

Цвет может варьироваться от мелово-белого и красновато-коричневого до золотисто-серого и желтого.

Сладкая береза ​​{береза ​​черная} и береза ​​желтая имеют приятный привкус зимне-зеленого цвета в своих веточках и коре.

Чай из березовых листьев или веток — слабительное средство, заживляющее язвы во рту, отложения в почках и мочевом пузыре, а также подагру.

Чай также помогает при ревматических болях.

Сделайте крепкий отвар из веток, коры и листьев и добавьте его в ванну для снятия экземы, псориаза и других высыпаний на влажной коже.

Современная медицина недавно подтвердила, что бетулиновая кислота, образующаяся в березовом соке, обладает противоопухолевыми свойствами, которые помогают бороться с раком.

6. Кедр

Северный белый кедр — вечнозеленое растение с разветвленным стволом, конической формой и плоскими чешуевидными листьями. У него красновато-коричневая кора, свисающая клочьями волос.

Другое название этого дерева — Arborvitae, или «древо жизни», имя, данное ему французским исследователем Жаком Картье после того, как оно спасло его команду от цинги.

Чай изготавливается из листьев и веток и очень богат витамином С.

Среди алгонкинов оно считается священным деревом, и без него они не проводят церемонии.

Его ветви используют для пола в парилках, его сушат и сжигают как благовоние, потому что оно гармонизирует эмоции и приводит человека в надлежащее состояние для молитвы.

Чай из веток и веток кипятят, пока вода в горшке не станет коричневой.

Затем он используется при лихорадке, ревматических заболеваниях, простуде грудной клетки и гриппе.

7. Старейшина

Старые деревья (sambucus nigra) довольно маленькие.

Весной гроздья белых цветов, осенью — черные или темно-фиолетовые ягоды.

Они хорошо себя чувствуют во влажных сырых местах.

Из ягод бузины делают консервы, пироги и вино.

Приготовленные в виде чая, свежие или сушеные, ягоды полезны для легких и питают кровь.

Доказано, что сироп бузины предотвращает и сокращает продолжительность простуды и гриппа.

Прочтите мой пост с пошаговыми инструкциями о том, как приготовить сироп из бузины самостоятельно.

Бузины играли важную роль в традиционной медицине, что оспаривается мифами и фольклором о бузине, что говорит об их важности в человеческой культуре.

Молодые листья бузины используются в мазях и припарках для заживления кожи из-за их противовоспалительных свойств.

Чай из коры корня устраняет заложенность, облегчает головные боли и используется в припарках при мастите.

Настойка цветов снижает жар, способствуя потоотделению.

Вода бузины — традиционное средство от высыпаний на коже и солнечных ожогов.

Холодный чай из бузины наносится на глаза как успокаивающий компресс при воспалениях.

Масло бузины — успокаивающий бальзам от воспаленных сосков кормящих матерей.

8.Скользкий вяз

Вяз скользкий — это дерево среднего размера с сероватой корой, обычно растущее у ручьев.

В отличие от американского вяза его крона не опускается.

Его листья также крупнее, чем у американского вяза, с крупнозубчатыми краями.

Внутренняя кора скользкого вяза, липкая и ароматная в свежем виде, используется в лечебных целях.

Кора скользкого вяза доступна в сушеной и порошкообразной формах от травников.

Его превращают в пасту с водой, а затем прикладывают в виде припарок к травмам плоти и костей, огнестрельным ранениям, язвам, опухолям, опухолям, обморожениям и животу для снятия лихорадки.

Вяз скользкий очень богат кальцием, и пудинг или чай из коры можно проглотить, чтобы ускорить заживление костей.

Из измельченной коры в воде образуется желе, которое успокаивает проблемы с кишечником и мочеиспусканием, боль в горле и диарею.

Это идеальный заменитель молока для детей, страдающих аллергией на коровье молоко.

Попробуйте добавить немного лимона и меда для аромата.

9. Боярышник

Боярышник — небольшое, широкое, круглое и плотное дерево с шипами и съедобными красными плодами.

Осенние ягоды и новые весенние листья и цветы создают сердечное тонизирующее средство, которое приносит пользу практически всем сердечным заболеваниям.

Однако имейте в виду: длительное использование вызывает снижение артериального давления.

Используйте его в течение нескольких недель, а затем возьмите недельный перерыв, чтобы предотвратить резкое снижение артериального давления.

Соблюдайте осторожность при сочетании этого растения с другими сердечными препаратами, чтобы предотвратить внезапное падение артериального давления.

Для максимальной пользы ешьте свежий сырой чеснок во время режима боярышника.

10. Хейзел

— небольшое дерево с небольшими округлыми орешками, которые растут от двух до четырех гроздей.

Веточки лещины традиционно используются лозунгами для поиска скрытых источников воды.

Орехи фундука полезны для почек.

Коренные народы используют лещину во многих традиционных целях.

Гуронские травники использовали кору в припарках при опухолях и язвах.

Ирокезы смешали ореховое масло с медвежьей смазкой, чтобы получить репеллент от комаров.

Чиппева использовали отвар корня лещины, корня белого дуба, коры черноплодной рябины и сердцевины железной древесины для кровотечения из легких.

11. Холли

Горный падуб — небольшое дерево с овальными мелкими зубчатыми листьями и большими оранжевыми ягодами.

Шишки — это веточки, которые местные травники использовали в отварах и в качестве наружного средства для промывания язв, герпетических высыпаний, желтухи, лихорадки и диареи.

Только листья использовались в качестве чая.Английский падуб или европейский падуб — знакомое вечнозеленое растение, которое обычно украшают на Рождественский праздник.

Имеет колючие, эллиптические листья и блестящие красные ягоды.

Листья можно использовать в качестве заменителя чая и в настоях при кашле, простуде и гриппе.

Имейте в виду: ягоды всех сортов падуба обладают сильным слабительным действием.

12. Липа и липа

Липа — большое дерево, которое растет на влажных богатых почвах рядом с другими лиственными породами.

Имеет сердцевидные листья с зубчатыми краями.

Кора темно-серая, а плоды орехоподобные, пушистые, размером с горошину.

Весной гроздья желтовато-белых ароматных цветов.

Липа, или американская липа, является близким родственником.

Чай из цветов липы — популярный в Европе напиток от нервных головных болей и расстройства пищеварения, истерии, нервной рвоты и учащенного сердцебиения.

Чай из цветков липы также можно добавлять в ванны, чтобы успокоить нервы.

Мед из цветков липы ценится за использование в лечебных целях.

Индейские травники использовали корни и кору липы для ожогов, а цветочный чай — при эпилепсии, головной боли, спазмах, спазматическом кашле и общей боли.

Почки ели как голодную пищу, а кору растирали и добавляли в супы.

13. Клен

Клены — большие деревья с глубоко лопастными зубчатыми листьями.

Кора молодых деревьев серая и гладкая, на старых деревьях она трескается гребнями и трещинами.

У кленов есть крылатые семена, которые висят группами по два.

Оджибва и чероки делали украшение из внутренней коры или красного клена, чтобы использовать его для промывания воспаленных глаз.

Листья полосатого клена использовали для припарки кислых грудок.

Украшение из внутренней коры сахарного клена использовалось при диарее.

Коренные американцы использовали полосатую кору клена в припарках от опухших конечностей, а также в качестве чая при инфекциях почек, кашле, простуде и бронхите.

Из молодых кленовых листьев можно приготовить массажное масло, которое успокаивает боли в мышцах.

14. Дуб

Дубы — большие деревья с лопастными листьями и желудями, увенчанными чашеобразными шляпками.

Лучшим дубом для внутреннего использования является белый дуб, хотя все дубы ценны в качестве внешней отделки.

Танины, содержащиеся в коре и листьях дуба, помогают сжимать края раны, обладают антисептическим и противовирусным действием.

Чай из коры белого дуба применяется при хронической диарее, хронических выделениях слизи и сваях.

Прекрасно подходит для полоскания горла при болях в горле и для умывания при кожных проблемах, таких как ядовитый плющ, ожоги и раны.

Чай из листьев коры может использоваться женщинами в качестве душа при вагините.

Соблюдайте осторожность: длительное употребление дуба потенциально опасно.

15. Сосна

Все сосны вечнозеленые, с хвоями, которые растут мягкими гибкими гроздьями.

Сосны во всем мире почитаются как лечебные средства.

Любая сосна или другие вечнозеленые растения, такие как ель, лиственница и кедр, обладают антисептическими свойствами, полезными для промывания ран.

Самая вкусная сосна для внутреннего использования — это белая сосна.

Его иглы и веточки варить на медленном огне в чай, богатый витамином С.

Чай применяется при болях в горле, кашле и простуде.

Китайские травники варят сучок дерева из-за концентрированной смолы, содержащейся в нем.

Сосновые ванны помогают при заболеваниях почек, улучшают кровообращение и расслабляют больные мышцы.

Аромат сосны успокаивает нервы и легкие.

Сосновый чай — замечательная ванна для ног.

16. Тополь

Тополя отличаются поникшими сережками и округлыми листьями с заостренными кончиками.

Тополь бальзам использовался индейскими травниками, которые надрезали кору и применяли смолистую жевательную резинку при зубной боли и отеках.

Липкие весенние почки были собраны в мае и использовались в мазях при кожных проблемах, растяжениях, болях в мышцах, ранах, головных болях, опухолях, экземе, ушибах, подагре и на груди при легочных недугах и кашле.

Почки отваривали и использовали внутрь при мокроте, болезнях почек и мочевого пузыря, кашле, цинге и ревматических болях.

Корень был объединен с корнем тополя белого в отваре, чтобы остановить преждевременное кровотечение при беременности.

В больные уши закапали подогретый сок тополя белого.

Кора тополя богата салицином, что делает их полезными при лечении глубоких ран, гангрены, экземы, рака, ожогов и сильного запаха тела.

Внутренняя кора молодого тополя съедобна весной и из нее можно варить чай при заболеваниях печени и почек.

17. Рябина, или Рябина

Рябина обыкновенная и рябина обыкновенная используются одинаково.

У первого есть грозди оранжевых ягод, похожих на крошечные яблоки, а у второго — красные.

Оба — маленькие, крепкие деревья с сложными листьями от девяти до семнадцати листочков.

Их группы белых цветов, состоящие из пяти лепестков каждая, появляются весной.

Ягоды рябины горькие, вяжущие и очень богаты витамином С.

Их следует собирать сразу после первых заморозков, когда их цвет станет более глубоким.

Свежий ягодный сок добавляют в полоскания при боли в горле, а желе из ягод лечит диарею у взрослых и детей.

Ягоды рябины добавляют в эли и ликеры.

В древней Шотландии сироп от кашля и простуды готовили из ягод рябины, яблок и меда.

18. Орех грецкий

Грецкие орехи высокие, с составными альтернативными створками.

Их весенние цветы представляют собой поникшие зеленые сережки, которые превращаются в большие круглые орехи, покрытые зеленой губчатой ​​шелухой, которые окрашивают руки в коричневый цвет, если разрезать их ножом.

Шелуха грецкого ореха обладает лечебной активностью. Они обладают противогрибковыми свойствами и богаты марганцем, заживляющим кожу средством.

Соберите их свежими и вотрите прямо в стригущий лишай.

Чай из лузги можно использовать как спринцевание при вагините.

При устойчивых застарелых язвах применить высушенный измельченный лист, а затем припарку со свежими зелеными листьями.

Делайте это в течение двадцати дней ежедневно.

Листовой чай улучшает кровообращение, пищеварение и энергию.

Свежую кору можно прикладывать к вискам при головной боли или к зубам для облегчения боли.

Высушенную и измельченную в порошок кору или измельченную свежую кору можно прикладывать к ранам, чтобы остановить отек и ускорить заживление.

Дополнительную информацию о лечебных свойствах деревьев черного грецкого ореха можно найти в моем посте.

19.Ива

Ива (salix spp) — плодовитое, водолюбивое дерево.

Ранней весной ивы цветут золотыми сережками, которые в конце лета созревают в маленькие семенные коробочки.

Кора всей ивы содержит салициловую кислоту, которая является естественной формой аспирина.

Собирайте кору весной, когда начинают формироваться почки, с веток диаметром 1-3 дюйма.

Чай из коры ивы лечит мышечные боли и воспаления, диарею, лихорадку, артритную боль и головную боль.

При наружном применении он используется для мытья порезов, язв и ядовитого плюща.

Древние греки пропитывали суставы, пораженные артритом, в ивовом масле.

Чай из коры ивы использовался племенами чероки как противодиарейное средство.

20. Ведьма Хейзел

Уроженец востока Соединенных Штатов, гамамелис — одно из лучших деревьев для поиска пищи.

В ноябре, когда все остальные лиственные деревья теряют листья, гамамелис цветет ярко-желтыми волокнистыми цветами.

Весной и летом вы можете распознать гамамелис по серовато-коричневой коре и овальным зубчатым листьям, напоминающим орешник.

Используется кора молодых веток и листья, собранные осенью.

Гамамелис обладает антисептическим, кровоостанавливающим, противовоспалительным и тонизирующим действием.

Внутрь применяется при кровотечениях из легких, кишечника, матки и т. Д., А местно при геморрое, варикозном расширении вен, ушибах, растяжениях. пр.

Теперь, когда вы знаете, как определять лекарственные деревья вокруг вас и как этично собирать с них натуральные средства, посетите Вводный курс траволечения Herbal Academy, чтобы вывести свои знания фитотерапии на новый уровень!

Mountain-Ashes — Sorbus SPP.: Роза из съедобных и лекарственных дикорастущих растений

В Оджибве, makominagaawanzh , рябина — не настоящий ясень, а родовое дерево роз. Это одно из немногих съедобных и лекарственных растений с ягодами, похожими на крошечные яблоки. Для краткости сорбируйте яблоки.

Когда был составлен Haliburton Flora , рябина ( sorbus Americana ) была довольно обычным явлением на влажных или влажных берегах озер, а также на обочинах дорог с кустарниками и молодыми деревьями. Я сомневаюсь, что это так, потому что я не могу найти ничего в своем районе, и мне пришлось ехать за полчаса за фотографиями.На большинстве наших обочин больше нет «молодых деревьев», что может объяснить сокращение населения. Но в Алгонкинском парке это обычное дело.

Рябина эффектная ( sorbus decora ) отмечена здесь в двух местах. В парке Алгонкин эффектность — редкость. Рябина обыкновенная, неродная рябина, тоже здесь редко встречается. Могли быть гибриды. Трудно определить разницу между видами ясеня; но использование всех сорбусов подрода sorbus одинаково.

Рябина — Рябина СПП.

Есть двойники. Бывали моменты, когда я думал, что огромный королевский папоротник — это рябина. Сходство, конечно же, есть у ясеня, а в некоторой степени — с сумахом и сорбариями.

Съедобное использование горного пепла

Ягоды называются семечковыми, так как они напоминают яблоки. Эти горькие плоды со вкусом клюквы нужно приготовить. Они очень горькие, когда они зеленые, и невкусные, даже когда спелые. Секрет в том, чтобы подождать, пока несколько заморозков их немного подсластят.(Довольно распространенный секрет, применимый к различным дикорастущим фруктам. Даже дикая природа в некоторых случаях ждет заморозков.)

Старые источники могут сказать, что он съедобен в сыром виде, но я полагаю, они не знали, что он содержит парасорбиновую кислоту, которая может быть хуже. последствия, чем расстройство животика. Возможно поражение почек. Нагревание и сушка теплом делают его съедобным, превращая парасорбиновую кислоту в сорбиновую. Может быть, это еще одна причина, по которой животные ждут, чтобы съесть их после заморозков, так как замораживание их несколько меняет, в меньшей степени.Но я просто теоретизирую.

Плоды вареные и обычно подслащенные, например, как клюквенный соус или смешанные с более сладкими ягодами. Джемы, желе и пироги обычно готовят в сочетании с другими фруктами. Традиционная смесь из рябины и яблочного желе, обычно подается с мясом. Добавьте столько воды, чтобы покрыть семечки, и варите 20 мин. Процедите жидкость, затем добавьте 1 стакан сахара на стакан жидкости. Варить и убавлять, пока он не загустеет (когда остынет в морозилке на мгновение).

Другие виды использования ягод: маринады, эль и горько-сладкое вино; отсюда и народное название «винное дерево».

Есть культурные сорта, которые сейчас все чаще используются для варки и заквашивания.

Семечки богаты витаминами C, E и антиоксидантами.

Применение в медицине рябины

Считается, что рябина в первую очередь поддерживает следующие системы организма:

Лекарственные метки включают вяжущее, мочегонное, рвотное и слабительное. См. Раздел «Ключ лекарственного ярлыка» для получения дополнительной информации.

Обычное употребление включает обычные пищеварительные вяжущие средства, такие как фруктовый сок при запоре, внутренняя кора, пропитанная чаем при тошноте и т. Д.Напротив, листья, смоченные водой, могут вызвать рвоту.

Кора — более терпкая разновидность коры вишни. Кора содержит ядовитую синильную кислоту, такую ​​же, как и вишня.

Рябина — Рябина СПП.

Альтернативное использование Сумаха из бузины листьев

Кора с высокой вяжущей способностью используется для дубления и в качестве протравы при крашении.

Прочная гибкая древесина подходит для ручек инструментов и для вырезания палочек для пробуждения.

О, и это может быть портал между этим миром и другим миром.🙂

Growing Witchwood

Я слышал жалобы на то, что рябина осенью выглядит довольно рваной после того, как ее покусала дикая природа. Конечно, если вы здесь и познакомились с местными растениями, вы, вероятно, столкнулись с осознанием того, что растение является частью экосистемы и пищевой цепи. Но для тех, кто любит красивее и аккуратнее, это может быть не то дерево, которое вам нужно в эффектном месте. Народное название ведьминого дерева связано с тем, что дерево ассоциировалось с язычниками в Европе.Лично меня это устраивает, и люди могут смело думать, что я какая-то ведьма в стиле шебби-шик.

Вы можете собирать спелые ягоды, сушить их, удалять крошечные семечки и сеять. На прорастание может потребоваться два года. Или для более быстрого результата пересаживайте молодые растения, которые находятся в плохом месте, или покупайте их в родном питомнике растений. Шоуи — более выносливый из двух наших туземцев.

Предупреждения

Ягоды токсичны при употреблении в сыром виде.

Кора содержит токсичную синильную кислоту.

Вы могли пройти через этот портал?

И обычные предостережения:

1) Большинство лекарственных трав, если они съедобны, предназначены для умеренного, даже умеренного употребления. Некоторые требуют дополнительной подготовки.

2) Люди могут иметь аллергию или быть чувствительными практически к любому растению; пробуйте новые травы по одной на свой страх и риск.

3) Для использования в медицинских целях я должен порекомендовать получить диагноз и работать с известным поставщиком медицинских услуг. Я обычно не публикую информацию о конкретных курсах лечения и дозировках, потому что считаю, что это лучший вариант для вас и вашего лечащего врача и который в идеале находится под наблюдением.У травников еще нет официальной сертификации, но, возможно, над ней работают.

4) Все беременные, кормящие грудью или принимающие лекарства по рецепту должны проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем добавлять новые продукты в свой рацион.

5) Многие растения имеют двойников, а иногда и ядовиты.

#ads в ссылках

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Каждая книга, на которую я ссылаюсь и которая доступна на Amazon, связана со ссылкой для партнеров.

ССЫЛКИ

wiki / Rowan

Календарь собирателей: сезонный справочник по диким урожаям в природе

Лекарственное и другое использование растений Северной Америки: исторический обзор с особым упором на восточно-индейские племена

Полевой справочник к североамериканским съедобным дикорастущим растениям

Полевое руководство по лекарственным дикорастущим растениям

Дикие дикие растения в Восточной Канаде: руководство по поиску пищи в лесах, полях и на берегах

Reader’s Digest Magic and Medicine of Plants

Illustrated Encyclopedia of Herbs

Эклектичный путеводитель по деревьям к востоку от Скалистых гор

Лекарства микмак (2-е издание): лекарства и воспоминания

Книга о травах: самый полный каталог трав из когда-либо опубликованных (Дуврские поваренные книги)

Съедобные и лекарственные растения Канады

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *