Льняное масло от чего и как принимать: Польза льняного масла для организма и как его правильно принимать

Содержание

В какое время суток лучше пить льняное масло


Как пить льняное масло — лечебные свойства, схема и длительность употребления, противопоказания

Полезные свойства льняного масла были известны людям еще с древних времен, и сейчас специалисты предлагают более широкое применение продукта. Состав и свойства льняного масла считаются уникальными, оно полезнее других видов, например, оливкового. Ценнее всего входящие в состав жирные кислоты Омега-3 (суточная доза содержится в одной столовой ложке).

Статьи по теме

Что такое льняное масло

Чтобы получить качественный продукт, лен замораживают в течение суток, затем кладут под пресс и выжимают под температурой 40-45 ₀ С. Потом его обогащают витамином Е и отстаивают. После отстоя наступает этап фильтрации. Такой способ помогает получить высококачественное сырье, сохранив все его полезные свойства. Оно быстро окисляется, поэтому его пакуют в небольшие бутылки темного цвета, не пропускающие солнечные лучи.

Натуральное масло холодного отжима без химической обработки имеет желтый-коричневый или карамельный цвет. Запах и вкус у продукта специфический, но не слишком горький. При выборе остановитесь на нерафинированном. Оно считается полезней, чем рафинированное, но срок хранения у него меньше (20 суток).

Масло из семени льна содержит токоферолы, фолиевую кислоту, магний, мель, калий, цинк, оно богато витаминами группы А и С, В1, В2, В6. Продукция бывает двух сортов. Первый сорт широко используется в кулинарии и медицине, второй применяют в промышленных целях, изготавливая олифу и лаки. Бывает трех видов:

  • Омега -3 (Линоленовая). Соотношение жирных кислот от 40 до 60 %.
  • Омега -6 (Линолевая). Соотношение жирных кислот от 15 до 30 %.
  • Омега- 9 (Олеиновая). Соотношение жирных кислот от 13 до 30%.

Польза

Сырье имеет высокую энергетическую ценность, содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамины и другие важные биологически активные компоненты. Их недостаток или отсутствие в организме приводит к нарушению обменных процессов, что чревато патологиями внутренних органов. Поэтому человеку важно получать суточную норму Омега-3 в любом возрасте.

Польза льняного масла для женщин:

  • Обеспечивает укрепление иммунной системы, предотвращает заболевания сердца.
  • Регулирует артериальное давление.
  • Положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Можно употреблять продукт внутрь либо делать маски и скрабы с его добавлением в домашних условиях.
  • Улучшает самочувствие и настроение.
  • Природные эстрогены, входящие в состав помогают женщинам зрелого возраста перенести климакс-период.
  • Обеспечивает организм полезными веществами во время диет и голодовок.
  • Служит профилактикой онкологических заболеваний.

Польза для беременных:

  • Для будущих мам льняная продукция полезна для борьбы с варикозной болезнью. Повышенная нагрузка на ноги часто приводит к варикозному расширению вен и образованию тромбозных узлов.
  • Нередко беременные используют его вместо крема для сохранения эластичности кожи на животе и груди, оно помогает от растяжек.
  • Ежедневный прием продукта обеспечивает нормальное развитие мозга будущего ребенка и положительно влияет на формирование внутренних органов.

Перед применением следует проконсультироваться с гинекологом, поскольку продукт содержит природный эстроген, который может спровоцировать преждевременные роды.

Для мужчин:

  • Обеспечивает повышение эластичности сосудов, увеличение количества кровяных клеток, что положительно влияет на потенцию.
  • Нормализует работу эндокринной системы, тем самым влияет на выработку мужского гормона-тестостерона.
  • Входящий в состав серотонин стабилизирует гормональный фон и нервную систему, улучшает настроение.
  • Липиды активизируют мозговую деятельность, улучшают память, слух и зрение.
  • Укрепляет кровеносные сосуды, профилактика варикозной болезни.
  • Холин в составе льняного масла помогает для борьбы с простатитом. Предотвращает воспалительные процессы в организме.
  • Альфа-токоферол способствует ускорению заживлений ран, ожогов и царапин на кожных покровах. Снять отеки, улучшает состояние кожи.
  • Регулярный прием нормализует обмен веществ, что помогает в борьбе с лишним весом.

Дозировка для взрослого составляет 1-2 столовые ложки в сутки. При желании можно добавлять БАД к пище, в качестве заправки к салатам. Усилить полезные свойства продукта можно, если употреблять его вместе с кисломолочной продукцией. В кулинарных рецептах нередко предлагается добавить льняную заправку в тыквенный суп-пюре или к гарнирам.

Польза для детей:

  • Укрепление иммунитета;
  • Восстановление организма после физических нагрузок;
  • Обеспечивает рост костных тканей;
  • Профилактика вирусных заболеваний;
  • Стабилизация работы ЖКТ;
  • Стимуляция работы головного мозга;

Вред

Иногда употребление льняного масла может пагубно сказаться на состоянии организма. Добавление в пищу просроченного или некачественного товара, нарушение дозировки и рекомендованной схемы приема может вызвать ряд заболеваний:

  • Диарея;
  • Аллергия;
  • Употребление льняного масла кормящей матерью может вызвать понос у ребенка;
  • Увеличить количество тромбоцитов.

Льняное масло не рекомендуется при приеме антибиотиков, гормональных препаратов, антидепрессантов, лекарств для борьбы с сахарным диабетом, обезболивающих. Во время приема лекарственных препаратов курс следует приостановить. Для предотвращения осложнений необходимо учесть все риски, проконсультироваться с лечащим врачом.

Как принимать льняное масло для похудения

Важным свойством льняного масла является нормализация обмена веществ, что помогает в борьбе с избыточным весом. Кроме того, диетологи утверждают, что этот продукт помогает расщеплять жиры. Регулярно принимая масло льна для похудения и придерживаясь правил здорового образа жизни, вы не только сбросите лишние килограммы, но и укрепите иммунитет, нервную систему и улучшите общее состояние организма, даже если раньше была диагностирована ранняя стадия ожирения.

С кефиром

В сочетании с некоторыми продуктами масло может приумножить свои полезные свойства. Так, например, льняное масло с кефиром на ночь является одним из самых эффективных средств для очищения организма и избавления от проблемы запора. Натуральные продукты не вызывают привыкания, в отличие от лекарственных препаратов.

Нарушение функций кишечника связано с малоподвижным образом жизни, неправильным питанием, нарушением кровообращения. Сочетание кисломолочных продуктов с маслом вызывает мягкий постепенный слабительный эффект, гарантирует улучшение работы пищеварительной системы, устраняет причину нарушения стула. Полезно сочетать его с фруктами, свежими овощами (например, со свеклой) и злаками, которые способствуют хорошей работе кишечника.

Как использовать в пищу

Специалисты рекомендуют пить по столовой ложке льняное масло натощак. Начинать курс следует с одной чайной ложки, после первой недели приема дозировку можно увеличить. Дневную норму можно разделить на небольшие порции и применять перед каждым приемом пищи, а можно пить льняное масло по утрам. Оно должно быть комнатной температуры: не подогретое и не из холодильника.

Если по каким-либо причинам такой способ человеку не подходит, врачи рекомендуют употреблять в качестве заправки к салатам, при подаче гарниров и первых блюд. Допустимо добавлять масло из семян льна в соки, компоты и воду, можно пить с кисломолочными продуктами либо же употреблять в форме капсул: такой вариант больше понравится взрослым людям.

В среднем курс приема БАД длится 2-3 месяца. Но конкретный случай лучше обсудить с терапевтом. При хорошем самочувствии во время употребления продукта курс можно возобновить после двухнедельного перерыва. Схема употребления для профилактики и лечения некоторых заболеваний:

  • Для борьбы с сухостью кожи дозу продукта увеличивают до 5 ст. л Длительность приема — месяц.
  • Для снижения уровня холестерина в организме: натощак 1 ст.ложки два раза на завтрак и ужин. Курс применения — 3 месяца.
  • При воспалении горла рекомендуется 2-3 раза в день медленно рассасывать ложку масла, держа его во рту некоторое время.
  • Укреплении иммунитета после вирусных заболеваний: 1 ст.ложки 3 раза в день в течение 3 месяцев.
  • Для лечения ожогов смешивают масло с куриным яйцом. Смесь наносят на пораженную область два раза в сутки.
  • Для нормализации пищеварительной системы, ускорения метаболизма применять натощак по столовой ложке утром и вечером.

Льняное масло детям

Для детского и подросткового организма жирные кислоты тоже необходимы. В период активного роста этот продукты оказывают положительное воздействие на работу нервной и эндокринной системы, роста костных тканей, происходит укрепление иммунитета, стабилизация работы головного мозга и ЖКТ.

Педиатры отмечают, что в результате регулярного применения льняной добавки дети раннего возраста меньше капризничают, быстрее развиваются. У школьников и подростков повышается мозговая активность, улучшается память и зрение, что актуально во время посещения учебных заведений.

Продукт поможет менее болезненно пережить период полового созревания, стабилизируя психическое состояние подростка. У девочек снижается боль во время месячных, стабилизируется менструальный цикл, улучшается состояние кожи.

Начинать употреблять этот продукт можно с введением прикорма (5-6 месяцев). В этом случае дозировка составляет несколько капель. К 10 годам суточная норма доходит до 1 ст. л. Если ребенок отказывается пить масло в чистом виде, его можно добавлять в кипяченую воду, соки, каши, салаты, компоты, творог и картофель. Начиная с 5-летнего возраста ребенку можно давать масла не в жидком виде, а в капсулах. Назначить дозировку, схему и курс приема льняной добавки поможет врач-терапевт.

Кроме того, педиатры используют льняное масло во время общеукрепляющего детского массажа. У грудничков он улучшает состояние кожных покровов, борется с сыпью и дерматитом и опрелостями. Уникальные свойства этого продукта помогают быстрее заживлять раны, ссадины, царапины и ожоги, что особенно актуально в детском возрасте. В качестве профилактики гриппа и ОРВИ можно закапывать 1-2 капли в нос.

Должно ли горчить льняное масло

От привычного для всех подсолнечного или оливкового масла вкус льняного отличается. Тонкий аромат льна является специфическим, и на вкус немного горчит. Легкая горчинка во вкусе говорит о подлинности и натуральности продукта. Это значит, что в него не добавили никакие другие растительные масла и консерванты. Горчит масло из-за большого содержания полиненасыщенной ланолиновой кислоты. Чтобы уменьшить неприятных вкус, можно смешивать масло из семян льня с оливковым или подсолнечным.

При соблюдении условий хранения свежий качественный продукт имеет желто-коричневый оттенок. Жидкость является прозрачной, не содержит примесей и комочков. Но, если продукт слишком горький на вкус или по составу отличается от нормы, необходимо немедленно остановить курс. Этот продукт непригоден в пищу.

Противопоказания

В некоторых случаях употребление БАД, даже профилактическое, может принести вред. Список заболеваний, при которых прием этого продукта запрещен:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Аллергия;
  • Холецистит;
  • Камни в желчном пузыре;
  • Гепатит;
  • Панкреатит;
  • Нарушение свертываемости крови;
  • Язва желудка.
  • С осторожностью применять во время беременности и в период лактации.

В случае неграмотного употребления или передозировки могут возникнуть побочные эффекты. При обнаружении одного из этих симптомов, следует немедленно остановить прием БАД и обратиться к врачу:

  • Тошнота;
  • Головокружение;
  • Потемнение в глазах;
  • Боли в области печени;
  • Аллергические реакции;
  • Жидкий стул.

Как выбрать

Купить масло из семени льна можно в аптеках или специализированных магазинах здорового питания. При приобретении обратите внимание на срок годности, производителя, целостность упаковки и условия хранения. Выбирайте нерафинированную продукцию высшего сорта. В состав БАД не должны входить консерванты, усилители вкуса и красители. Оптимальный срок хранения натуральной продукции— не более одного года. Чем меньше искусственных добавок в продукте, тем меньше срок его хранения.

Как хранить

Богатый полезными веществами состав требует особых условий хранения. При неправильном хранении продукт значительно портится: это неприятное отличие от оливкового, подсолнечного, рапсового и других знакомых заправок. Льняное засыхает, покрывается прозрачной пленкой, меняет свой вкус и цвет. Основные правила хранения:

  • Бутылка должна быть из темного стекла. Это позволяет защитить продукцию от воздействия прямых солнечных лучей, которые пагубно сказываются на составе. Пластиковые и картонные коробки противопоказаны.
  • Горлышко бутылки должно быть узким, пробка плотно закрываться для избежания попадания воздуха и окисления.
  • Не покупайте упаковки большого объема. Продукт употребляется небольшими дозами и медленно расходуется. Свежесть — это залог эффективности.
  • Не нагревать. При повышении температуры происходит разрушение жирных кислот (это чревато ухудшением качества продукта).
  • Не охлаждать (холодильник не рекомендуется).
  • Поставьте в темное прохладное месте (погреб, кладовка, шкаф.)
  • Храните в труднодоступном месте, берегите от детей.
  • Срок годности БАД—1 год при соблюдении всех вышеуказанных правил.

Видео

Льняное масло для похудения. Как ПРИНИМАТЬ льняное масло, чтобы похудеть? Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

как правильно употреблять утром, какой день принимать и как пить

Льняное масло — очень полезный продукт, приносящий пользу только при правильном приеме. В его состав входит множество полезных для организма веществ и в избытке они поступают и не испытывают никаких побочных эффектов от передозировки, диетологи рекомендуют придерживаться строгих правил использования льняного масла для конкретных целей.

Каковы преимущества льняного масла

Использование этого продукта улучшает многие важные функции организма, его органов и систем, что положительно влияет на активность клеток.Власти начинают очищать от холестерина и токсинов, передача нервных импульсов происходит более эффективно.

Входящие в состав продукта омега-3, 6, 9 нормализуют обмен веществ. Если вы знаете, как его использовать, вы можете улучшить работу практически всех систем организма:

  1. Благодаря маслу семян льна значительно снижается отложение вредного холестерина, прекращается агглютинация эритроцитов и предотвращается образование тромбов, повышается эластичность сосудов, разжижается кровь.Человеку становятся не такие страшные заболевания, как инсульт, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз и т. Д.
  2. Полезный продукт улучшает пищеварение, положительно влияя на перистальтику кишечника, функцию печени, облегчая состояние больных колитами и гастритами.
  3. Льняное масло помогает в реабилитации после операций, ускоряет заживление ран и нормализует кровообращение.
  4. Благодаря составу продукта витамин улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
  5. Омега-3 и 6 нормализуют нервную систему и здоровье соединительной ткани.
  6. До сих пор полностью не выяснено, как льняное масло влияет на беременность, но было обнаружено, что продукт снижает риск фетоплацентарной недостаточности и улучшает доступ питательных веществ и кислорода от матери к плоду.
  7. Эту жидкость в определенной дозировке полезно пить детям с нарушением зрения для умственного и физического развития, а также при отставании в росте.

Таким образом, можно смело сказать, что данный продукт показан к применению в любом возрасте.

Как принимать внутрь Льняное масло

Диетологи разработали специальную программу, которая дает вам проверенные рекомендации о том, когда и как лучше всего пить этот продукт. Лучше всего это делать утром натощак. Это снижает вес, очищает организм и улучшает состояние кожи.

Итак, как пить масло утром нужно так: 1 ст. этой жидкости принимать натощак за 30 минут до завтрака. Также составьте обед и ужин.В результате в организм попадает кислота омега-3 в необходимом количестве, при этом легко подсчитать, сколько выпить в течение дня эту полезную жидкость. Получается — 3 ст.

Сделайте продукт лучше с малых доз. Утром рекомендуется пить по 1 ч.л. этой полезной жидкости, а днем ​​и вечером пропускать. При отсутствии побочных эффектов на следующий день увеличьте дозу до стандартной. Через день добавьте и вечерний прием продукта.

Капсулы льняного масла.Не всем удастся насладиться маслом в чистом виде из-за своеобразного запаха, который не нравится многим. Вот почему этот продукт выпускается в желатиновых капсулах, которые легче глотать. Количество капсул, которые вы можете принять за один раз, зависит от их размера.

Масло для похудения

Благодаря этому продукту нормализуется обмен веществ, что может привести к похуданию, особенно если оно было вызвано нарушением обмена веществ.

Но все же не стоит полагаться на масло как средство для похудения, при этом ешьте все, что хотите.Этот продукт — лишь дополнительное средство в борьбе с лишним весом.

Поскольку льняное масло создает ощущение сытости, особенно если вы запиваете его водой, вы можете заменить этот поздний ужин.

Нефть как пищевой продукт

Чтобы получить пользу от продукта, его часто добавляют в различные блюда. Их добавляют в салаты и соусы, добавляют в каши и многие другие блюда.

Но вы должны знать, что льняное масло ни в коем случае нельзя нагревать. Так что готовить его не рекомендуется, но в остальном это вкусная и полезная еда.

Любители натуральной кухни, которую смешивают со свежевыжатым лимонным соком и добавляют в салаты или поливают приготовленной на пару, вареной и приготовленной на пару рыбе или овощам.

Льняное масло как лечебное средство

Изделие можно использовать не только внутри. Намазали ожоги, к этому 200 мл масла смешали с 4 свежими яйцами. Полученную смесь наносят на пораженный участок, употреблять ее следует натощак, льняное масло.

Для нормализации работы кишечника этот продукт употребляют с йогуртом или нежирным йогуртом перед сном до тех пор, пока нормальное состояние человека не превышает нормального состояния.

Льняное масло лечит такие болезни, как:

  • ларингит;
  • стоматит;
  • стенокардия.

Для этого 1 ст. Л. Продукта держать во рту, постепенно растворяясь. Для восстановления жизненных сил после болезни пейте по 1 столовой ложке трижды в день в течение двух месяцев.

Также этот полезный продукт используется в следующих случаях:

  • Порок сердца.
  • Для очистки артерий и сосудов от холестериновых бляшек.

Этот продукт категорически запрещено принимать лицам, страдающим гепатитом и другими заболеваниями печени.Кроме того, нельзя принимать этот продукт людям, у которых есть камни в почках, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как масло обладает сильным желчегонным действием.

Таким образом, льняное масло — очень полезный продукт, содержащий много витаминов. Принимайте не только утром, но и в течение дня. Благодаря ему человеческий организм возвращается в норму, восстанавливается жизненный тонус. Кроме того, льняное масло можно употреблять в пищу, его часто добавляют в различные блюда.

.

Польза для здоровья, питание и риски

Льняное семя — это растительная пища, которая содержит полезные для здоровья жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.

Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.

Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масла, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.

Питательные вещества в семенах льна включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3. Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.

Однако в настоящее время недостаточно доказательств для подтверждения всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.

Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.

Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.

Как и другие продукты растительного происхождения, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить заболевания, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.

Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.

Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.

По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.

В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.

Снижение риска рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что это может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.

Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.

Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.

Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.

Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.

Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина. Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.

Уровень холестерина снизился после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что общий рацион также может иметь значение.Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают масла омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.

Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.

Облегчение симптомов артрита

По данным Arthritis Foundation, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в льняном семени может помочь уменьшить воспаление.

Люди могут принимать:

  • молотый (одна столовая ложка в день)
  • в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
  • в капсулах (1300–3000 мг в день)

Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.

Уменьшение приливов

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.

Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.

Повышение уровня сахара в крови

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.

Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.

Кроме того, исследование на грызунах в 2016 году показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить начало диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.

Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?

Предотвращение запоров

Льняное семя — хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.

Тем не менее, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) утверждает, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.

NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.

Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.

Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.

Снижение воздействия радиации

В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.

Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.

Если дальнейшие испытания на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после облучения или лучевой терапии.

Другие условия

NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в льняном семени помочь с:

Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:

  • предотвращает хронические состояния, такие как диабет, атеросклероз и артрит.
  • обеспечивает защиту от рака.
  • .

    Когда лучше всего принимать рыбий жир?

    Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

    Рыбий жир — это добавка жирных кислот омега-3, которая имеет ряд преимуществ для здоровья.

    Фактически, исследования показывают, что рыбий жир может помочь уменьшить воспаление, улучшить здоровье сердца, защитить функцию мозга и способствовать правильному росту и развитию (1).

    Более того, прием добавки с рыбьим жиром в определенное время может помочь оптимизировать ее эффективность и предотвратить определенные побочные эффекты.

    В этой статье подробно рассматривается, когда следует принимать рыбий жир.

    Рыбий жир можно принимать в любое время дня, в зависимости от того, когда он лучше всего подходит для вас.

    Это связано с тем, что большинство исследований показывают, что потенциальные преимущества добавок рыбьего жира не являются немедленными, а связаны с долгосрочным использованием (2).

    Исследования показывают, что прием рыбьего жира в течение нескольких недель, месяцев или даже лет может повысить уровень омега-3 жирных кислот в крови (3, 4).

    Однако изменение времени приема добавок может помочь предотвратить некоторые побочные эффекты, связанные с рыбьим жиром.

    Кислотный рефлюкс, например, является одним из наиболее частых побочных эффектов, связанных с добавками рыбьего жира.

    Хотя это может быть связано с содержанием жира в рыбьем жире, проглоченный жир, плавающий поверх содержимого желудка, вероятно, способствует этому побочному эффекту (5, 6, 7).

    Разделение рыбьего жира на две меньшие дозы и прием утром и вечером — эффективная стратегия, которая может помочь предотвратить кислотный рефлюкс и расстройство желудка (7).

    Резюме

    Поскольку большинство преимуществ рыбьего жира связано с длительным употреблением, вы можете принимать его в любое время дня.Тем не менее, разделение добавки на две меньшие дозы утром и вечером может уменьшить кислотный рефлюкс.

    Независимо от того, когда вы принимаете добавку с рыбьим жиром, важно принимать ее вместе с едой, чтобы максимально улучшить ее усвоение организмом.

    В частности, употребление рыбьего жира с хорошим источником жира может повысить биодоступность омега-3 жирных кислот и повысить их эффективность (8, 9).

    Кроме того, употребление рыбьего жира с пищей может уменьшить некоторые побочные эффекты, связанные с добавкой.

    Например, употребление рыбьего жира непосредственно перед едой может снизить риск кислотного рефлюкса и расстройства желудка (7).

    Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые пользователи также сообщают, что прием рыбьего жира с пищей может предотвратить другие общие побочные эффекты, такие как диарея, отрыжка и тошнота.

    Резюме

    Прием рыбьего жира с пищей может увеличить всасывание омега-3 жирных кислот и уменьшить некоторые побочные эффекты, включая кислотный рефлюкс, диарею, отрыжку и тошноту.

    Поиск времени, которое подходит вам, и постоянный прием добавки с рыбьим жиром — ключ к максимальному увеличению ее потенциальных преимуществ.

    Для некоторых прием его утром во время завтрака — самый простой способ убедиться, что вы получаете суточную дозу.

    Между тем, другие могут обнаружить, что употребление рыбьего жира во время обеда или непосредственно перед сном им лучше.

    По этой причине лучше всего найти то, что работает для вас, и установить распорядок, чтобы оптимизировать любую потенциальную пользу для здоровья.

    Резюме

    Установление режима и постоянный прием добавки может максимизировать ее потенциальную пользу для здоровья.

    Поскольку потенциальные преимущества рыбьего жира связаны с долгосрочным употреблением, постоянный прием рыбьего жира более важен, чем время суток, в которое вы его принимаете.

    Однако прием рыбьего жира с пищей может увеличить его абсорбцию и предотвратить определенные побочные эффекты.

    Найдите время, которое подходит вам, и регулярно принимайте рыбий жир — это самый простой способ повысить его эффективность.

    Если вы хотите попробовать рыбий жир для улучшения общего состояния здоровья, вы можете найти различные продукты в магазинах и в Интернете.

    Обязательно сначала обсудите любые новые добавки со своим врачом, особенно если у вас есть основное заболевание.

    .

    Факты о питании и польза для здоровья

    Если вы купите что-нибудь по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

    Семена льна ( Linum usitatissimum ), также известные как лен обыкновенный или семена льна, представляют собой небольшие масличные семена, которые зародились на Ближнем Востоке тысячи лет назад.

    В последнее время они приобрели популярность как здоровое питание. Это связано с высоким содержанием полезных для сердца омега-3 жиров, клетчатки и других уникальных растительных соединений (1, 2, 3).

    Семена льна полезны для здоровья, например, улучшают пищеварение и снижают риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.

    Их легко включить в ваш рацион, их измельчение — лучший способ максимально использовать их преимущества для здоровья.

    Семена льна обычно коричневые или желтые. Их продают целыми, молотыми / размолотыми или жареными — и их часто перерабатывают в льняное масло.

    В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о семенах льна.

    Семена льна содержат 534 калории на 3,5 унции (100 граммов), что соответствует 55 калориям на каждую столовую ложку (10 граммов) цельных семян.

    Они состоят из 42% жира, 29% углеводов и 18% белка.

    Одна столовая ложка (10 грамм) цельных семян льна обеспечивает следующие питательные вещества (4):

    • Калорий: 55
    • Вода: 7%
    • Белок: 1,9 грамма
    • Углеводы: 3 грамма
    • Сахар: 0.2 грамма
    • Клетчатка: 2,8 грамма
    • Жир: 4,3 грамма
    Углеводы и клетчатка

    Семена льна на 29% состоят из углеводов, 95% из которых составляют клетчатка.

    Это означает, что в них мало чистых легкоусвояемых углеводов (общее количество углеводов за вычетом количества клетчатки), что делает их пищей с низким содержанием углеводов.

    Две столовые ложки (20 граммов) семян льна содержат около 6 граммов клетчатки. Это примерно 15–25% от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП) для мужчин и женщин соответственно (5).

    Клетчатка состоит из (6):

    • 20–40% растворимой клетчатки (слизистые камеди)
    • 60–80% нерастворимой клетчатки (целлюлоза и лигнин)

    Растворимая клетчатка помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови . Он также способствует здоровью пищеварительной системы, питая полезные кишечные бактерии (7, 8).

    При смешивании с водой слизистые смолы в семенах льна становятся очень густыми. В сочетании с содержанием нерастворимой клетчатки это делает семена льна естественным слабительным средством.

    Употребление семян льна может помочь улучшить регулярность, предотвратить запоры и снизить риск диабета (2, 9, 10).

    Белок

    Семена льна на 18% состоят из белка. Их аминокислотный профиль сопоставим с соевыми бобами.

    Несмотря на то, что они содержат незаменимые аминокислоты, в них отсутствует лизин.

    Следовательно, они считаются неполным белком (11).

    Тем не менее, семена льна богаты аминокислотами аргинином и глютамином, которые важны для здоровья сердца и иммунной системы (12, 13).

    Жир

    Семена льна содержат 42% жира, из них 1 столовая ложка (10 граммов) дает 4,3 грамма.

    Это содержание жира состоит из (14):

    • 73% полиненасыщенных жирных кислот, таких как жирные кислоты омега-6 и альфа-линоленовая кислота (ALA) жирных кислот омега-3
    • 27% мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот. кислоты

    Семена льна — один из самых богатых пищевых источников ALA. Фактически, их превосходят только семена чиа (15).

    ALA — это незаменимая жирная кислота, а это значит, что ваше тело не может ее вырабатывать.Таким образом, вам нужно получать его из пищи, которую вы едите.

    Льняное масло содержит наибольшее количество ALA, за ним идут измельченные семена. Употребление в пищу целых семян обеспечивает наименьшее количество ALA, поскольку масло заблокировано внутри волокнистой структуры семян (16).

    Из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот семена льна имеют более низкое соотношение омега-6 и омега-3, чем многие другие масличные семена.

    Более низкое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот было связано с более низким риском различных хронических заболеваний (17, 18).

    Однако семена льна не содержат столько омега-3, сколько рыбий жир.

    Более того, вашему организму необходимо преобразовать АЛК из семян льна в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК) — процесс, который часто бывает неэффективным (19, 20, 21).

    Один вид семян льна — солин, желтый сорт — не так питателен, как обычные семена льна. Он имеет совершенно другой масляный профиль и низкое содержание омега-3 жирных кислот (22).

    РЕЗЮМЕ

    Семена льна очень богаты клетчаткой и обеспечивают хорошее количество белка.Они также богаты жирами и одним из лучших растительных источников полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

    Семена льна являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов:

    • Тиамин. Этот витамин B также известен как витамин B1. Это важно для нормального обмена веществ и работы нервов.
    • Медь. Медь, важный минерал, важна для роста, развития и различных функций организма (23).
    • Молибден. Семена льна богаты молибденом.Этот важный микроэлемент содержится в большом количестве в семенах, зернах и бобовых (24).
    • Магний. Магний, важный минерал, выполняющий множество функций в организме, содержится в больших количествах в зернах, семенах, орехах и зеленолистных овощах (25).
    • Фосфор. Этот минерал обычно содержится в продуктах, богатых белком, и способствует здоровью костей и поддержанию тканей (26).
    РЕЗЮМЕ

    Семена льна являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов, необходимых для оптимального здоровья.К ним относятся тиамин (витамин B1), медь, молибден, магний и фосфор.

    Семена льна содержат несколько полезных растительных соединений:

    • пара-кумаровая кислота. Этот полифенол является одним из основных антиоксидантов семян льна.
    • Феруловая кислота. Этот антиоксидант может помочь предотвратить несколько хронических заболеваний (27).
    • Цианогенные гликозиды. Эти вещества могут образовывать в организме соединения, называемые тиоцианатами, которые могут нарушать функцию щитовидной железы у некоторых людей.
    • ложки. Фитостерины, относящиеся к холестерину, содержатся в клеточных мембранах растений. Было показано, что они снижают уровень холестерина (28).
    • Лигнаны. Лигнаны присутствуют почти во всех растениях, действуя как антиоксиданты, так и фитоэстрогены. Семена льна исключительно богаты лигнанами, их их в 800 раз больше, чем в других продуктах (29).

    Семена коричневого льна обладают несколько более высокой антиоксидантной активностью, чем желтые сорта (15).

    Лигнаны

    Семена льна — один из самых богатых известных пищевых источников лигнанов. Эти питательные вещества действуют как фитоэстрогены (2).

    Фитоэстрогены — это растительные соединения, похожие на женский половой гормон эстроген. Они обладают слабыми эстрогенными и антиоксидантными свойствами (30).

    Их связывают со снижением риска сердечных заболеваний и метаболического синдрома, поскольку они снижают уровень жира и глюкозы в крови.

    Лигнаны льна также помогают снизить кровяное давление, окислительный стресс и воспаление в артериях (31).

    Лигнаны ферментируются бактериями в пищеварительной системе и могут снизить рост некоторых видов рака, особенно гормоночувствительных, таких как рак груди, матки и простаты (31, 32).

    РЕЗЮМЕ

    Семена льна богаты несколькими растительными соединениями, включая p -Кумаровую кислоту, феруловую кислоту, цианогенные гликозиды, фитостерины и лигнаны. В частности, последние два были связаны с различными преимуществами.

    Семена льна могут быть полезны как часть диеты для похудания.

    Они содержат растворимую клетчатку, которая при смешивании с водой становится очень липкой.

    Было показано, что это волокно эффективно подавляет голод и тягу к еде, потенциально способствуя снижению веса (33, 34).

    Обзор контролируемых исследований показал, что семена льна способствуют снижению веса у людей с избыточным весом и ожирением. Те, кто добавил семена в свой рацион, потеряли в среднем 2,2 фунта (1 кг) по сравнению с контрольной группой (35).

    Анализ также показал, что потеря веса, как правило, была выше в исследованиях, продолжавшихся более 12 недель, и среди тех, кто потреблял более 30 граммов семян льна в день (35).

    РЕЗЮМЕ

    Семена льна содержат растворимую клетчатку, которая может способствовать снижению веса за счет уменьшения чувства голода и уменьшения тяги к еде.

    Семена льна имеют большую пользу для здоровья сердца, в основном благодаря содержанию в них омега-3 жирных кислот, лигнанов и клетчатки.

    Холестерин в крови

    Высокий уровень холестерина в крови является хорошо известным фактором риска сердечных заболеваний. Это особенно верно в отношении окисленного холестерина ЛПНП (плохого) (36).

    Исследования на людях показывают, что ежедневное употребление семян льна или льняного масла может снизить уровень холестерина на 6–11%.

    Эти исследования также указывают на снижение на 9–18% количества частиц ЛПНП (плохого) холестерина (7, 37, 38, 39).

    Это подтверждается исследованиями на животных, показывающими, что семена льна могут улучшить уровень холестерина и состав жиров в крови (40, 41, 42, 43, 44).

    Эти семена могут быть очень полезны при употреблении вместе с лекарствами, снижающими уровень холестерина.

    Одно 12-месячное исследование показало, что семена льна вызывают дополнительное снижение ЛПНП (плохого) холестерина на 8,5% по сравнению с контрольной группой (45).

    Считается, что этот эффект снижения холестерина вызван высоким содержанием клетчатки и лигнана в семенах льна.

    Эти вещества связываются с желчными кислотами, богатыми холестерином, и переносят их по пищеварительному тракту. Это снижает уровень холестерина в организме (46).

    Омега-3 жирные кислоты

    Омега-3 жирные кислоты необходимы. Они могут быть полезны для различных аспектов здоровья сердца, включая функцию тромбоцитов, воспаление и артериальное давление.

    Семена льна очень богаты омега-3 жирной кислотой альфа-линоленовой кислотой (ALA).

    В исследованиях на животных было показано, что они снижают риск сердечных заболеваний за счет уменьшения воспаления в артериях (47).

    Несколько исследований связывают АЛК с более низким риском инсульта, сердечных приступов и хронических заболеваний почек. Эти исследования показали, что риск внезапной смерти на 73% ниже, чем у людей с более низким потреблением АЛК (48, 49, 50, 51).

    В одном исследовании людям с сердечными заболеваниями давали 2,9 грамма ALA в день в течение одного года. У тех, кто получал добавку, уровень смертности и сердечных приступов был значительно ниже, чем у людей в контрольной группе (52).

    Жирные кислоты ALA на растительной основе, по-видимому, полезны для здоровья сердца так же, как и рыбий жир, который богат EPA и DHA (53, 54, 55).

    Кровяное давление

    Употребление семян льна — эффективный способ понизить кровяное давление (31, 56, 57, 58, 59).

    В ходе 6-месячного исследования с участием людей с повышенным артериальным давлением у тех, кто потреблял 3 столовые ложки (30 граммов) семян льна в день, наблюдалось снижение систолического и диастолического артериального давления на 10 и 7 мм рт.

    У людей с систолическим уровнем — верхним показателем артериального давления — более 140 мм рт. Ст. В начале исследования наблюдалось еще большее снижение на 15 мм рт. Ст. (56).

    По оценкам, на каждые снижение систолического давления на 5 мм рт. Ст. И диастолического артериального давления на 2–5 мм рт. .

    РЕЗЮМЕ

    Семена льна могут помочь бороться с сердечными заболеваниями, снижая кровяное давление, регулируя уровень холестерина в крови и повышая уровень полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

    Было доказано, что семена льна полезны для многих аспектов здоровья человека.

    Здоровье пищеварительной системы

    Диарея и запор вызывают серьезное расстройство и могут даже угрожать вашему здоровью.

    Около 2–7% людей в США страдают хронической диареей, в то время как от повторяющихся запоров страдает 12–19% населения. Частота запоров в Европе может достигать 27%, при этом женщины подвергаются вдвое большему риску, чем мужчины (62, 63).

    Несколько исследований показали, что семена льна предотвращают как диарею, так и запор (64, 65, 66).

    Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в семенах льна, увеличивает объем ваших пищеварительных отходов, действуя как слабительное и снимая запор (32, 67).

    Также считается, что растворимая клетчатка связывается с водой в пищеварительном тракте. Это вызывает набухание и увеличение объема стула, предотвращая диарею (65).

    Диабет

    По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2012 г. каждый десятый взрослый имел диабет (68).

    Исследования на людях с диабетом 2 типа показывают, что добавление 10–20 граммов порошка льняного семени в день в течение 1–2 месяцев может снизить уровень сахара в крови натощак на 19,7% (69, 70).

    Однако не все исследования показывают, что семена льна эффективны в регулировании уровня глюкозы в крови и инсулина (71).

    Хотя связь между семенами льна и диабетом 2 типа все еще неясна, их можно считать безопасным и здоровым дополнением к вашему рациону, если у вас диабет 2 типа (72).

    Рак

    Исследования в пробирках и на животных показывают, что семена льна могут подавлять образование нескольких типов рака, таких как рак толстой кишки, груди, кожи и легких (73, 74).

    Повышенный уровень половых гормонов в крови был связан с повышенным риском некоторых видов рака (75, 76, 77).

    Семена льна могут незначительно снизить уровень половых гормонов в сыворотке у женщин с избыточным весом, потенциально снижая риск рака груди (78, 79).

    Было также показано, что эти семена защищают от рака простаты (80, 81).

    РЕЗЮМЕ

    Семена льна могут улучшить пищеварение, облегчая диарею и запор. Они также могут снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом и снизить риск нескольких видов рака.

    Сухие семена льна обычно хорошо переносятся, и аллергия возникает редко (82).

    Тем не менее, при употреблении этих семян рекомендуется пить много воды.

    Цианогенные гликозиды

    Семена льна содержат естественные растительные соединения, называемые цианогенными гликозидами. Эти вещества могут связываться с соединениями серы в организме с образованием тиоцианатов.

    Чрезмерное количество тиоцианатов может нарушить функцию щитовидной железы (83).

    Небольшие порции вряд ли вызовут какие-либо побочные эффекты у здоровых людей. Однако тем, у кого проблемы с щитовидной железой, следует избегать употребления большого количества семян льна (84).

    Хотя безопасный верхний предел потребления льняного семени не был определен, одно исследование пришло к выводу, что 5 столовых ложек (50 грамм) в день безопасны и полезны для большинства здоровых людей (14).

    Фитиновая кислота

    Как и другие семена, семена льна содержат фитиновую кислоту.

    Фитиновая кислота часто упоминается как антинутриент, поскольку она может снижать абсорбцию минералов, таких как железо и цинк (85).

    Тем не менее, фитиновая кислота не вызывает длительного снижения усвоения минералов и не влияет на последующие приемы пищи.

    Следовательно, это не должно вызывать серьезного беспокойства — за исключением людей с дефицитом минералов, таких как железо, и / или соблюдающих несбалансированную диету.

    Проблемы с пищеварением

    У людей, которые не привыкли есть много клетчатки, слишком быстрое включение семян льна может вызвать легкие проблемы с пищеварением. К ним относятся вздутие живота, газы, боль в животе и тошнота.

    Лучше всего начинать с малых доз и постепенно увеличивать их до 1-2 столовых ложек (10-20 граммов) в день.

    Добавление семян льна в рацион может также увеличить частоту опорожнения кишечника, поскольку семена льна являются естественным слабительным средством.

    Риски во время беременности

    Хотя исследования на людях ограничены, многие медицинские работники опасаются, что употребление семян льна во время беременности может иметь нежелательные последствия.

    Это связано с фитоэстрогенами в семенах, которые могут действовать аналогично женскому половому гормону эстрогену.

    Исследования на животных показывают, что семена льна и лигнаны льняного семени могут вызывать снижение веса при рождении и влиять на развитие репродуктивной системы потомства, особенно при употреблении на ранних сроках беременности (86, 87).

    Маловероятно, что меньшие дозы семян льна будут иметь неблагоприятный эффект.

    Однако во время беременности и кормления грудью рекомендуется ограничить потребление семян льна и других пищевых источников фитоэстрогенов. Сюда также входят некоторые соевые продукты.

    Разжижающие кровь эффекты

    Большие дозы омега-3 жирных кислот могут иметь разжижающие кровь эффекты (88).

    Если у вас нарушение свертываемости крови, или вы принимаете антикоагулянты или другие лекарства, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем включать в свой рацион большое количество семян льна (89, 90).

    РЕЗЮМЕ

    Семена льна могут вызывать легкие проблемы с пищеварением. Они содержат растительные соединения, которые могут отрицательно повлиять на некоторых людей и не считаются безопасными для употребления в высоких дозах на ранних сроках беременности.

    Семена льна стали популярными благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, клетчатки и других растительных соединений, которые обеспечивают многие полезные свойства семян.

    Они могут помочь похудеть и улучшить контроль сахара в крови, а также здоровье сердца и пищеварения.

    Если вы хотите улучшить свое здоровье с помощью этих крошечных электростанций, вы можете купить их на месте или в Интернете.

    .

    Способ употребления льняного масла со зверобоем

    Рекомендации по употреблению масла, обогащенного зверобоем

    1. Принимаемую дозу масла со зверобоем нужно наращивать постепенно: в первый день принимать по 1 чайной ложке два раза в день; на второй день принимать масло по 1 десертной ложке 2 раза в день, на третий день принимать по 1 столовой ложке 2 раза день. Если появится дискомфорт в области живота или послабление стула, дозу рекомендуется немного снизить, но прием масла со зверобоем не прекращать. Неприятные ощущения должны исчезнуть в течение 3-5 дней.
    2. Принимать масло со зверобоем в лечебных целях следует отдельно, не смешивая с основным приемом пищи, в целях снижения физиологической нагрузки на печень.
    3. Масляный экстракт зверобоя следует принимать с небольшим количеством растительной пищи (свёкла, морковь, капуста, бобы, соя, фасоль, горох). Можно также употреблять масло со зверобоем с ржаным хлебом, нежирной рыбой или курятиной.
    4. Эффективность действия масла со зверобоем снижается при смешивании его с другими растительными пищевыми маслами (подсолнечное, оливковое, кукурузное).
    5. Масляный экстракт зверобоя следует принимать до 17 часов дня (если предстоит работа в ночное время). Человеку, работающему в ночные смены, можно принимать масло со зверобоем и вечернее время.

    На курс приема в 6 недель требуется в среднем 5 флаконов масла со зверобоем. Затем 2 недели рекомендуется принимать «Облепиховое», «Морковное» или «Амарантовое масло».

    Это является первым циклом приема (продолжительность его 2 месяца). Всего же предполагается 2-3 таких цикла, общая продолжительность приема при этом составит 6 месяцев. А в последующие периоды льняное масло рекомендуется использовать для заправки салатов. Через 4-6 месяцев прием масляного экстракта со зверобоем следует повторить.

    Если льняное масло со зверобоем по каким-либо причинам невозможно принимать внутрь (особенно это касается детей), то можно с помощью него проводить нейро-седативный массаж ладоней, стоп или спины.

    Противопоказания

    Льняное масло, обогащенное зверобоем, имеет противопоказания: в случае желчекаменной болезни или при заболеваниях желчевыводящих путей, в случае прохождения курса лечения противовирусными или антидепрессантными препаратами. Не рекомендуется принимать это масло беременным и кормящим женщинам, детям до 5 лет, женщинам во время курса приема оральных контрацептивов.

    Страдающим гипертонической болезнью применять масло со зверобоем рекомендуется под наблюдением врача. Гиперицин, который содержит льняное масло со зверобоем, может быть причиной аллергических реакций на солнечный свет у людей со светлой кожей и светлыми волосами.

    При избыточном употреблении льняного масла со зверобоем возможен временный дискомфорт в случае заболеваний печени.

    Популярные товары:

    польза и вред, как принимать

    Льняное масло – натуральный растительный продукт, который получают методом холодного отжима с последующей очисткой. Готовый продукт может иметь цвет от коричневого до светло-золотистого. Запах качественного льняного масла напоминает запах жирной свежей рыбы. Если же аромат неявно выражен или вообще отсутствует, перед тобой явно не 100% натуральный продукт.

    Основная ценность масла льна – наличие в его составе незаменимых жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а также сквалена (8%). Этот продукт богат микроэлементами, витаминами А, Е, F, группы В и фолиевой кислотой. Причем, содержание Омега-3 кислот в 2 раза больше, чем в рыбьем жире.

    Польза льняного масла

    Благодаря полезным свойствам спектр применения этого масла действительно огромен. Оно применяется в качестве пищевой добавки, БАДа, в народной и современной медицине, косметологии, диетологии. Давай разберемся подробнее, в чем же польза семян льна для каждой из этих отраслей.

    Противораковая диета. Некоторые врачи используют льняное масло для профилактики и даже как один из компонентов лечения злокачественных опухолей прямой кишки и груди у женщин. Они основываются на «протоколе доктора Бадвиг» – методе всемирно известной женщины-онколога, которую семь раз выдвигали на получение Нобелевской премии за выдающиеся открытия и достижения в области лечения онкологических заболеваний. Ее система питания на основе натурального творога и льняного масла признана лучшей в мире противораковой диетой.

    Проблемы с пищеварением. В медицине масло из семени льна используют для улучшения работы ЖКТ, лечения колита, запоров, изжоги.

    Для похудения. Несмотря на высокую калорийность (почти 900 калорий на 100 грамм) льняное масло помогает ускорить обменные процессы и снизить риск набора веса, поэтому диетологи советуют включать его в повседневный рацион вместе с кашами, салатами, молочными продуктами.

    В косметологии. Льняное масло входит в составы различных кремов, эмульсий, масок, иногда оно используется в производстве натурального мыла. Производители органической косметики часто включают льняное масло в составы шампуней и питательных масок для волос, предупреждающих их выпадение и ускоряющие рост.

    Существует множество способов применения льняного масла в домашних условиях: оно используется для смягчения кожи стоп и локтей, устранения растяжек, втирается в волосы для придания им блеска, используется для питания кожи лица, лечения прыщей и угревой сыпи.

    Как принимать льняное масло?

    В домашних условиях льняное масло холодного отжима рекомендуется принимать по одной столовой ложке утром натощак и на ночь, запивая водой. Можно добавлять в супы, винегреты, салаты, каши, вторые блюда перед подачей на стол. Дневная доза этого масла для взрослого человека не должна превышать одной-двух столовых ложек, детям после 10 лет достаточно пить по одной чайной ложке.

    Лучше всего принимать льняное масло вместе с молочными продуктами – кефиром, простоквашей, творогом, которые делают его водорастворимым, легче усвояемым организмом.

    При применении льняного масла против морщин, питания кожи и лечения кожных заболеваний доза четко не указывается, но увлекаться им тоже не стоит: при наружном применении возможны аллергические реакции в виде сыпи, покраснения, шелушения кожи.

    Правильно хранить льняное масло в плотно закрытой стеклянной таре в темном прохладном месте (на дверце холодильника или в темном шкафчике). Срок годности продукта указывается на упаковке, в домашних условиях он, как правило, не превышает двух лет.

    Вред льняного масла

    Не стоит принимать помутневшее льняное масло с прогоркшим вкусом. Запрещено поддавать его термической обработке. Дело в том, что при воздействии высоких температур насыщенные жирные кислоты распадаются на вредные для организма канцерогенные соединения.

    Некоторые рецепты предписывают добавление льняного масла в тесто для придания выпечке оригинального аромата и золотистого цвета. Небольшое количество этого продукта не принесет вреда здоровью, но в больших количествах его лучше заменить подсолнечным или оливковым маслом.

    Противопоказания к применению льняного масла:

    плохая свертываемость крови;
    киста матки и придатков;
    прием гормональных препаратов и антидепрессантов;
    хронические болезни желчевыводящих путей;
    гепатит;
    язва желудка.

    Применение льняного масла во время беременности и кормления грудью возможно лишь после консультации с врачом, так как нет однозначных исследований влияния продукта на плод и новорожденного.

    Масло из семян льна – отличный натуральный продукт, способный улучшить твое здоровье и понизить вес. Главное, использовать его разумно, лучше всего – после консультации с врачом.

    Рыбий жир VS льняного масла. Кто победит?

    После долгих лет забвения и травли диетологи наконец-то реабилитировали жиры. И теперь у худеющих и приверженцев здорового питания появилась новая задача — выбрать из жирного многообразия именно то, что принесет наибольшую пользу. Сегодня на нашем ринге встречается рыбий жир и льняное масло — два источника Омега-3 жирных кислот, которые являются незаменимыми и необходимы нашему организму, как воздух.

    Что лучше — рыбий жир или льняное масло? Попробуем ответить на этот вопрос!

    Немного науки

    Жирные Омега-3 кислоты бывают разных типов. Наиболее известные и распространенные — это

    • эйкозапентаеновая кислота или ЭПК;
    • докозагексаеновая кислота или ДГК;
    • альфа-линоленовая кислота или АЛК.

    Первые две содержатся в продуктах животного происхождения, последняя — в растительной пище. ДГК и ЭПК усваиваются практически на 100% и служат непосредственным строительным материалом для оболочек клеток, требуются для правильной работы всех систем организма и необходимы детям для здорового роста.

    АЛК хоть и относится к Омега-3, в своей первоначальной форме использоваться не может — человеческий организм перерабатывает ее в уже известные нам ДГК и ЭПК. Правда, с критически низкой эффективностью — всего 5-6%.

    Раунд №1 Польза

    Что лучше — рыбий жир или льняное масло с точки зрения количества Омега-3? Ни одну из вышеперечисленных кислот (ЭПК, ДГК и АЛК) человеческий организм не умеет производить самостоятельно. Так что употребление любой из этих добавок в любом случае положительно скажется на вашем здоровье.

    Но если перейти к конкретным цифрам:

    • в 100 гр рыбьего жира содержится около 30 гр ЭПК/ДГК;
    • в 100 гр льняного масла содержится около 70 гр АЛК;
    • Если учесть коэффициент преобразования кислот, то получается, что из 100 гр льняного масла человек получает всего 4,2 г полностью усваиваемых ДГК/ЭПК, что в 7 раз меньше, чем количество кислот, полученное из рыбы.

    В этом раунде выигрывает рыбий жир — 1:0 в его пользу!

    Раунд №2 Вкус

    Если сравнить рыбий жир и льняное масло на вкус, то здесь в фавориты бесспорно выйдет масло. Конечно, если сравнивать прием в капсулах, то особой разницы можно и не заметить, но если речь идет о жидкой субстанции, то разница очевидна: рыбьим жиром не заправить салат, а его специфический вкус бесспорно испортит любое смузи.

    Остается только зажмуриться и глотать, как в детстве.

    Итоговый счет — 1:1.

    Раунд №3 Вред

    Если вы стоите перед дилеммой, что лучше выбрать, льняное масло или рыбий жир, то обратите внимание на наличие в продукте вредных веществ. Льняное масло содержит большое количество фитоэстрогенов, которые могут быть опасны для людей с заболеваниями щитовидной железы.

    А вот в жидком рыбьем жире частенько обнаруживается ртуть и другие тяжелые металлы, которые имеют свойство накапливаться в организме и могут привести к плачевным последствиям.

    Так что в этом раунде на первое место снова выходит льняное масло — 2:1 в его пользу!

    Раунд №4 Компенсирующие Омега-6 кислоты

    Помимо всем известных Омега-3 кислот человеческий организм нуждается и в Омега-6 кислотах. Однако оба этих компонента должны находиться в балансе — на 1 часть Омега-3 нам нужно 2 части Омега-6.

    Однако рацион современного человека катастрофически не сбалансирован, поэтому среднестатистический городской житель потребляет около 30 частей Омега-6 всего на 1 часть Омега-3. Что чревато тромбозом, инфарктами, инсультами, повышает риск возникновения воспалительных заболеваний и нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы.

    А теперь посмотрим на химический состав рыбьего жира и льняного масла.

    Льняное масло   Рыбий жир
    Омега-3 61% 30%
    Омега-6 30% 5%

    Что мы имеем в итоге? Вместе с рыбьим жиром человек получает 6 частей Омега-3 и одну часть Омега-6. А вот в льняном масле на одну порцию Омега-6 приходится всего 2 порции Омега-3.

    Если учесть, что Омега-6 мы получаем из сотен других продуктов — растительных масел, птичьего мяса, растительной пищи, бобов и орехов, а полезные Омега-3 больше нигде не найти, то победитель этого раунда — рыбий жир!

    Общий счет — 2:2 и снова ничья!

    Раунд №5 Польза для детей

    Рыбий жир — бессменный спутник детства тех, кому посчастливилось родиться до 90-х годов. Почему детям так важно принимать эту добавку?

    • Она обеспечивает правильный рост скелета за счет витамина D;
    • снижает риск возникновения диабета и ожирения;
    • содержащийся в нем витамин А необходим для здоровья глаз;
    • омега-3 повышает внимание и концентрацию, помогает быстрее усваивать новые знания; 
    • уменьшает риск возникновения рахита. 


    А вот модное сегодня льняное масло раньше использовалось исключительно как… противопаразитарное средство.

    Сегодня и рыбий жир, и льняное масло с успехом могут заменить грамотно подобранные витаминно-минеральные комплексы.

    Но если вы все-таки хотите дополнительно давать ребенку Омега-3 кислоты, то сделайте выбор в пользу детских жевательных капсул — они очищены от тяжелых металлов, обогащены витамином D и кальцием, а еще имеют приятный сладкий вкус и напоминают желатиновых мишек. 

    Что лучше для ребенка — рыбий жир или льняное масло? Наш фаворит в этом раунде — рыбий жир

    Подсчет очков

    Что мы имеем в итоге? С небольшим отрывом в этой битве побеждает рыбий жир. Но это вовсе не означает, что льняное масло — это плохой источник Омега-3 кислот. Скорее, он не должен быть единственным в вашем рационе. 

    Льняное масло и рыбий жир можно употреблять одновременно, так как передозировка Омега-3 кислот — это очень редкое явление. 

    Если же принимать полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 вам необходимо для лечения или профилактики определенных заболеваний, то предпочтение стоит отдать капсулам. Их проще носить с собой, они не теряют своих свойств с течением времени, нейтральны или даже приятны на вкус, имеют более высокую концентрацию Омега-3 и очищены от вредных соединений. 

    Оставайтесь здоровыми и обогащайте свой рацион полезными продуктами вместе с супермаркетом полезных товаров Biofam! 

    Льняное масло — обзор

    00050005, антибактериальные и палмобактериальные кислоты, палочнокарпусные кислоты, 9000, гликозиды, линина 4 000 припарки, как лосьоны и мази при кожных заболеваниях. , смягчающее. При приготовлении мазей и мазей, средство для внутримышечных масляных инъекций. . в

    65, в качестве пищевой добавки

    Aleurites moluccna (Euphorbiaceae) 9004 Цветочное масло 9000 0005 Butellaria paradoxa Глицериды пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и арахиновой кислот
    1 Арахис или земляной орех, арахис или арахисовое масло Arachis hypogaea (Leguminosae) Глицериды жирных кислот, а именно. олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, арахидовая и другие кислоты Средство для внутримышечных инъекций, приготовление пластырей, мыла, маргарина.
    2 Касторовое или рициновое масло Ricinus communis (Euphorbiaceae) Глицериды рицинолевой, изорицинолевой, линолевой и других кислот Слабительное средство, смазка.
    3 Кокосовое масло Cocos nucifera (Palmae) Глицериды в основном лауриновой, миристиновой и других кислот Неводная среда для перорального приема лекарственных средств.
    4 Hydnocarpus or chaulmoogra oil Hydnocarpus wightiana , Taraktogenos kurzii (Flacourtriaceae) Глицериды, антибактериальные, палмобактерийные и гематокарпусные кислоты
    5 Льняное масло (льняное масло) Linum usitatissimum (Linaceae) Глицериды жирных кислот, стеролы, токоферол, пектин, слизь, фенилпропаноиды, флавоноиды
    6 Пальмоядровое масло Elaeis guineensis (Palmae) Глицериды в основном лауриновой и других кислот В качестве основы для суппозиториев.
    7 Кунжутное масло (имбирное масло, телесное масло) Sesamum indicum (Pedaliaceae) Глицериды высших жирных кислот, олеин, сезамол, лигнаны (сезамин, сесамолин, нутритулакс, нутритул)
    8 Масло мангостина (масло кокум) Garcinia indica (Guttiferae) Глицериды стеариновой, олеиновой, гидроксикаприновой, пальмитиновой и линолевой кислот, обладающие вяжущим действием, смягчающее вещество, смягчающее вещество основы для суппозиториев.
    9 Масло сафлоровое Carthamus tinctorius (Compositae) Глицериды пальмитиновой, стеариновой, арахидиновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот Глицеридовая добавка, содержащая гиперислезаридную добавку, содержащую олеомиолезаросклероз, содержащую олеомолу
    10 Масло черной горчицы Brassica nigra или Brassica juncea (Brassicaceae) Глицериды жирных кислот, синигрин (гликозид), мирозин (фермент), наружно и раздражающее действие Местное раздражающее действие .Внутрь как рвотное средство.
    11 Масло белой горчицы Brassica alba или Sinapis alba (Brassicaceae) Глицериды жирных кислот, слизь, синальбин (гликозид), мирозин (фермент)
    12 Маковое масло или маковое масло Papaver somniferum (Papaveraceae) Глицериды в основном линолевой, пальмитиновой, арахидовой и олеиновой кислот.Никаких наркотических веществ. При приготовлении йодированных масел, мыла.
    13 Масло каранжи Pongamia glabra (Papilionaceae) Глицериды различных жирных кислот, β-ситостерин, каранджин, понгапин, понгамол при чесотке и других кожных заболеваниях, чесотке, герпесе .
    14 Масло нима Azadirachta indica (Meliaceae) Глицериды, в основном олеиновая и стеариновая кислоты, инсектицидные горькие вещества, нимбидин, нимбин, нимбинин, нимбидиол, антимикостерон, нимбидиол, нимбидостериол, нимбидостермик пестициды при ревматизме.
    15 Соевое масло Glycine max или G. soja (Leguminosae) Глицериды линолевой, олеиновой, пальмитиновой, линоленовой, стеариновой кислот, фосфатритидные и изофлавидные протеины 0004 , липотропное средство, гиполипидемическое, противоопухолевое.
    16 Кротоновое масло Croton tiglium (Euphorbiaceae) Глицериды различных жирных кислот, кротоновая смола, протеин (кротин) и сложные эфиры форбола Местное раздражающее, противовоспалительное слабительное, внутреннее сильнодействующее.
    17 Масло семян хлопка Gossypium herbaceum (Malvaceae) Глицериды, в основном пальмитиновая, олеиновая и линолевая кислоты Педикулицид, акарицид и слабительное средство в ветеринарии.
    18 Масло теоброма, масло какао Theobroma cacao (Sterculiaceae) Глицериды в основном стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот Основа для суппозиториев, мазей, кремов.
    19 Масло жожоба Simmondsia chinensis , S. californica (Buxaceae) Жидкий воск, т.е. сложные эфиры мононенасыщенных кислот и спиртов, токоферолы и косметологические препараты 9000 дерматологических средств 9000 , смазка.
    20 Масло примулы вечерней Oenothera biennis (Onagraceae) Глицериды в основном линолевой кислоты и гамма-линоленовой кислоты Пищевая добавка для незаменимых жирных кислот, антитромботической экземы, атромботической экземы, при пременопаузальном синдроме артрит, диабетическая нейропатия, гепатопротектор.
    21 Рапсовое масло Brassica napus , B. campestris (Brassicaceae) Глицериды, в основном омега-3 жирные кислоты Нутритивное, антиагрегантное, антиагрегантное вещество
    Масло сладкого миндаля Prunus communis (Rosaceae) Глицериды различных жирных кислот, белки, эмульсия (фермент), камедь, сахароза, аспарагин Деэмульгатор, питательный
    23 Глицериды жирных кислот, а именно.элеостеариновая, линоленовая, линолевая, олеиновая кислоты, протеины Консервант для древесины в лаках, красках; токсичен для человека.
    24 Масло подсолнечное Helianthus annus (Asteraceae) Глицериды ненасыщенных жирных кислот, стигмастерин, β-ситостерин, токоферол Пищевая добавка
    Borago officinalis (Boraginaceae) γ-Линоленовая кислота Биологически активная добавка незаменимых жирных кислот при атопической экземе
    26 Масло ши Смягчающее средство в виде мази и кремовой основы

    Как сделать льняное масло быстрее (что вам нужно знать)

    Итак, прошло несколько дней с момента вашего применения это покрытие из льняного масла, но оно все еще не дает надежды на высыхание.

    Ну, сырое льняное масло — это тип отделки, который придает совершенно новое значение термину «медленное высыхание».

    Сырое льняное масло высыхает и испаряется в виде нелипкой пленки примерно за 3 дня. А в холодную или влажную погоду это может занять гораздо больше времени.

    Вот почему лучше всего сначала смешать сырое льняное масло с осушающим агентом, прежде чем наносить его на древесину.

    Но что, если вы только что нанесли сырье, и теперь вам нужно знать, как заставить льняное масло высохнуть быстрее?

    Прежде всего, сотрите все излишки льняного масла, оставив лишь тонкий слой на поверхности.Во-вторых, дайте льняному маслу высохнуть в хорошо проветриваемом помещении с низкой влажностью. Наконец, увеличьте температуру в комнате. Более высокие температуры способствуют процессу испарения.

    Теперь, кроме воздуха и тепла, мало что можно сделать, чтобы ускорить процесс сушки сырого льняного масла.

    Если вы стерли все лишнее масло, льняное семя высохнет менее чем за неделю. В то время как процесс отверждения (то есть процесс отверждения, который происходит «под» поверхностью) может занять до 10 недель.

    Тем не менее, если вы настроены на использование сырого льняного семени, есть несколько вещей, которые вы можете сделать заранее , чтобы ускорить процесс. Так что продолжайте читать, чтобы узнать больше…

    Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, за которые мы получаем комиссию (без дополнительных затрат для вас). Узнайте больше здесь.

    Как ускорить высыхание льняного масла? (2 лучших метода перед нанесением)

    Метод 1. Используйте кипяченое льняное масло

    Это самый простой и понятный метод из представленных в таблице.

    Вы можете создать свою собственную быстросохнущую смесь льняного масла или вместо этого купить готовый продукт. Здесь на помощь приходит вареное льняное масло (BLO).

    Эта альтернатива обработанному льняному маслу быстро сохнет. Фактически, настолько быстро, что большинство проблем формования, связанных с сырым льняным маслом, даже не имеют значения для BLO.

    Видите ли, поскольку сырое льняное масло сохнет медленно, у грибов есть время, чтобы прижиться. А это, в свою очередь, вызывает рост плесени на покрытой льняным семеном поверхности.

    Однако BLO испаряется слишком быстро для роста плесени.Кроме того, в этот продукт добавлены добавки, устойчивые к плесени.

    В чем разница между сырым льняным маслом и вареным льняным маслом? Основное отличие — время высыхания. Вареное льняное масло сохнет быстрее, потому что в него добавлены осушители. Он также подвергается процессу перегрева, в результате которого масло окисляется.

    Метод 2. Используйте осушающий агент

    Вы можете использовать осушающий агент (иногда известный как «сиккатив»).

    Этот метод включает разбавление сырого льняного масла путем смешивания его с раствором, например, скипидаром.

    Как долго сохнет льняное масло? Для высыхания одного слоя сырого льняного масла требуется около 72 часов. Но для полного высыхания может потребоваться от 2 до 10 недель (в зависимости от уровня температуры и влажности).

    Осушители для льняного масла (что можно использовать?)

    Если вы хотите, чтобы сырое льняное масло высыхало быстрее, вам необходимо заранее добавить в него осушитель.

    Стоит отметить, что осушающие агенты не «вступают в реакцию» с льняным маслом.Вместо этого агент действует как разжижитель масла.

    Когда вы разбавляете льняное масло, оно может испаряться быстрее. Однако быстросохнущее льняное масло не означает, что оно быстро застынет.

    В чем разница между сушкой и отверждением? Эти два состояния часто используются как взаимозаменяемые и относятся к разным процессам. Когда масло высыхает, мы имеем в виду тот факт, что раствор испарился из жидкости в твердую шлифовальную пленку. Однако, когда масло застывает, мы описываем более длительный химический процесс, через который оно превращается в твердую и прочную смолу.

    Итак, давайте взглянем на два лучших доступных выбора сушильных агентов;

    Льняное масло и скипидар

    Смесь: 1 часть льняного масла и 1 часть скипидара

    Соотношение 1: 1 разбавит сырое льняное масло настолько, чтобы оно быстро высохло, не теряя его защитных свойств.

    Однако теперь, когда вы будете наносить более тонкое масляное покрытие, вам следует пропустить использование кисти для нанесения.

    Вместо этого для получения более ровного покрытия используйте чистую хлопчатобумажную тряпку, чтобы нанести лак на дерево.

    Кроме того, вам следует нанести эту смесь более густо, чем при использовании только сырого льняного масла. Но не забудьте потом стереть излишки покрытия.

    Льняное масло и минеральные спирты

    Смесь: 1 часть льняного масла и 2 части минерального спирта

    Используйте минеральный спирт без запаха, такой как продукт Klean-Strip без запаха, и смешайте его с льняным маслом.

    Вы можете получить последние цены на Klean-Strip на Amazon.com

    Храните эту смесь в герметичном контейнере и дайте ей постоять в сухом прохладном месте (вдали от прямых солнечных лучей).

    Проверяйте контейнер примерно каждые 12-24 часа и осторожно встряхивайте его (переворачивая из стороны в сторону). Это должно способствовать смешиванию минерального спирта и масла.

    Потребуется около 3 дней, чтобы жидкость смешалась в достаточном количестве, чтобы ее можно было использовать в качестве финишного покрытия.

    Как узнать, что льняное масло высохло? Проведите чистой сухой хлопчатобумажной тканью по углу поверхности.Если ткань остается сухой (и покрытие не кажется липким на ощупь), значит, она достаточно сухая, чтобы можно было начать шлифование.

    Ключевой вывод

    От этого никуда не деться… сырое льняное масло — это естественная отделка, которая сохнет с ледяной скоростью.

    Если вы уже нанесли слой, все, что вы можете сделать, это подождать, пока он высохнет (в идеале в теплом помещении с хорошей вентиляцией).

    Но, прежде чем нанести еще один слой, вы можете попробовать смешать это масло с осушающим агентом.Это должно ускорить процесс нанесения следующего слоя.

    И лично, если время является реальным фактором, лучше использовать вареное льняное масло, а не сырое масло.

    Ссылки

    https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/linseed-oil

    Ulrich Poth, «Drying Oils and Related Products» в Энциклопедии промышленной химии Ульмана, Wiley- VCH, Weinheim, 2002.

    Сделай сам: обработка льняным маслом | Home Guides

    Льняное масло — это закаливающее масло, которое веками использовалось в качестве отделочного материала для дерева.Он сохнет мягче, чем другие натуральные покрытия, такие как шеллак и лак, но в отличие от них он проникает в древесину и защищает изнутри. До того, как его заменили синтетические алкидные смолы, льняное масло было связующим в большинстве красок и лаков. Необработанное льняное масло, наряду с шеллаком, является съедобным продуктом для отделки древесины.

    Описание

    Льняное масло — это прозрачное или желтоватое масло, которое получают путем холодного отжима сухих спелых семян льна. Прежде чем подвергнуться процессу экстракции растворителем, оно известно как льняное масло, пищевая добавка с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты, жирной кислоты Омега-3.Льняное масло обладает сильным ароматом, поэтому его не стоит использовать на большинстве обеденных столов. Использование льняного масла в качестве отделочного покрытия связано с тем, что оно затвердевает в результате полимеризации. При нанесении на деревянную поверхность он впитывается в структуру волокон и связывается с древесными волокнами. Когда он затвердевает, он обеспечивает определенную степень ударопрочности, но не защищает от влаги или ультрафиолета.

    Сырое и обработанное льняное масло

    Сушка сырого льняного масла может занять до недели, но время высыхания можно значительно сократить, окислив его или добавив металлические разбавители — процесс, известный как кипячение.Поскольку несколько применений масла обычно составляют окончательную отделку, использование вареного продукта может значительно сократить время, необходимое для завершения проекта отделки. Кроме того, некоторые производители сокращают время высыхания за счет частичной полимеризации масла перед продажей. Оба метода обработки вводят в масло токсины, что делает его небезопасным для использования на пищевых поверхностях.

    Использование льняного масла

    Как и любое масляное покрытие, льняное масло лучше всего наносить тряпкой.Смочите его маслом и потрите вдоль волокон древесины, оставив тряпку пропитанной достаточным количеством материала, чтобы вам не пришлось сильно тереть, чтобы получить полное покрытие. После того, как масло высохнет, что может занять до недели, энергичное растирание очень тонкой стальной шерстью разрушит структуру дерева и подготовит поверхность к нанесению следующего слоя. Рекомендуется три слоя. После протирания последнего слоя металлической мочалкой нанесите небольшое количество воска, чтобы обеспечить дополнительную защиту и усилить блеск.

    Техническое обслуживание

    Периодическое нанесение ремонтного покрытия позволит сохранить лучший вид большинства деревянных изделий, обработанных льняным маслом.Перед подкрашиванием протрите поверхность растворителем, например, скипидаром или уайт-спиритом, чтобы удалить воск и грязь. Если вода останется на поверхности, обработанной льняным маслом, она может обесцветить дерево. Когда это происходит, пятно обычно можно удалить, отшлифуя вибрирующим инструментом или отбелив дерево. После того, как пятно исчезнет, ​​нанесите на пораженный участок два слоя свежего масла, а затем нанесите третий слой на всю поверхность.

    Ссылки

    Писатель Биография

    Крис Дезил имеет степень бакалавра физики и степень магистра гуманитарных наук.Помимо неизменного интереса к популярной науке, Дезиэль с 1975 года занимается строительством и дизайном домов. В качестве ландшафтного дизайнера он помог основать две садовые компании.

    Как приготовить загущенное солнцем льняное масло

    Как сделать загущенное солнцем льняное масло

    и понимание других форм льняного масла:

    Этот пост для тех из вас, кто хотел бы разобраться с загущенным солнцем льняным маслом и другими формами, в которых льняное масло доступно для нас, как художников.

    Художественный химик:

    Понимание наших материалов позволяет нам, художникам, экспериментировать в рамках, установленных художниками за столетия до нас. Художнику 14 века пришлось бы создавать свои собственные краски и медиумы с нуля. Многие художники были химиками в той же степени, что и художниками, с глубоким знанием имеющихся материалов. Поскольку поставщики теперь делают краски и материалы широко доступными и готовыми к использованию, это означает, что многие из этих знаний теперь слишком легко игнорируются.Именно эти знания могут стать отличием потрескавшейся картины от удачной.
    Понимая наши материалы, мы можем быть уверены, что наши картины выдержат испытание временем. Еще хотелось бы узнать больше о различных материалах. Имея это в виду, я буду писать несколько блогов, воссоздавая некоторые различные методы производства дома, чтобы лучше понять их. Я напишу их так, чтобы вы могли читать или смотреть видео, пока сами пробовали.

    Этот первый пост в первую очередь посвящен созданию вашего собственного загущенного солнцем льняного масла с некоторой дополнительной информацией о различных свойствах и использовании льняного масла в различных состояниях, в которых вы можете увидеть его в магазинах, и о том, как они повлияют на процесс рисования и отделку. .

    Льняное масло:

    Льняное масло получают из спелых семян льна, выращиваемого в умеренном или холодном климате. Семя измельчают и из него извлекают масло путем прессования в экспеллере.Для получения наиболее экономичных результатов необходимо приложить много тепла и давления. Однако этот вид льняного масла уступает тому, которое лучше всего подходит для рисования. Льняное масло холодного отжима лучше, поскольку оно не подвергается сильному нагреву и последующей очистке. Таким образом, он остается более устойчивым к охрупчиванию во время высыхания и старения.

    Льняное масло холодного отжима:

    Льняное масло холодного отжима по существу производится с использованием того же процесса, что и льняное масло, но при меньшем давлении, при котором выделяется мало тепла или вообще нет тепла.

    Свойства: Льняное масло холодного отжима требует гораздо меньшей очистки, его можно фильтровать, и в большинстве случаев оно используется для шлифования красок.

    Подставка для масла:

    Stand oil — это льняное масло, нагретое до 525-575 градусов по Фаренгейту или 300 градусов по Цельсию. Молекулярное изменение во время нагревания — это полимеризация, в результате чего масло становится тяжелым и приобретает медовую консистенцию. Из-за своей вязкости не подходит для шлифования красок.Однако при добавлении различных количеств скипидара он становится очень полезным средством для глазурования или окраски, которое почти НЕ желтеет со временем.
    Свойства: Ключевым примечанием для этого носителя является то, что он обладает свойством выравнивания. Это означает, что следы кисти будут сглажены. Оно медленнее сохнет и менее желтеет, чем другие льняные масла, создавая гладкую, прочную и гибкую пленку.

    Щелочное рафинированное льняное масло:

    Производство рафинированного льняного масла ведется длительно.Поджаренные и сушеные семена скручиваются, растрескивая внешнюю оболочку и получая «блюдо» для блюд. Затем его обрабатывают паром перед тем, как отправить в пресс. Затем оставшееся масло удаляют из муки путем экстракции растворителем с использованием гексана.
    Масло промывают кислотой. Процесс, известный как «рафинирование», осуществляется путем нагревания масла и кислоты в вакууме до 80 градусов Цельсия. Это гидратирует свободные жирные кислоты, называемые фосфолипидами, содержащиеся в слизи, связывая их с водой и вытягивая их из масла.Кислота нейтрализуется добавлением в резервуар щелочи. Вокруг слизи образуется мыло, которое затем удаляется центрифугированием. Последний процесс — очистка путем добавления в масло глины, которая впитывает загрязнения. Затем глина отфильтровывается из масла, прежде чем масло подвергнется последней усовершенствованной системе фильтрации для удаления любых примесей.

    Рафинированное льняное масло можно использовать для изготовления масляных красок и медиумов. Хотя традиционно льняное масло холодного отжима лучше покрывает пигменты.Однако в зависимости от продукта и марки (которые могут быть разными) из-за низкого количества жирных кислот некоторые рафинированные льняные масла могут быть менее склонны к пожелтению с течением времени.

    Свойства: Повышает прозрачность, блеск и текучесть краски. Может использоваться как для шлифовки, так и для шлифования красок

    Загущенное солнцем льняное масло:

    Солнце для загущения льняного масла — метод, датируемый 14 веком. Пользуясь этим в течение некоторого времени, я чувствую, что должен попробовать сделать это сам.Он также становится все менее доступным в магазинах, и мои предыдущие поставщики уже прекратили его продавать. Я расскажу, как сделать свинцовые подносы в домашних условиях. Затем они будут использоваться для загущения очищенного льняного масла под солнечным светом. Не стесняйтесь оставлять любые комментарии и вопросы ниже.

    Изготовление свинцовых лотков: Этап 1:

    Необходимое время — примерно 1 час

    Этап 2: Оставить на солнышке

    Когда у вас будут готовые противни, вам понадобится лист стекла (немного больше, чем подносы).Вылейте очищенное льняное масло в лотки, чтобы покрыть дно глубиной около 1 дюйма. (Коррекция из видео! Толщина около 1 дюйма должна быть достаточной, чтобы солнце могло полностью проявиться). Оставить под прямыми солнечными лучами, накрыть стеклом, чтобы внутрь не попал мусор. 4 палочек на каждом углу подноса будет достаточно, чтобы пропустить воздух.
    Раз в день или каждые 2 дня просто взбивайте льняное масло, как яйца. Это позволяет воздуху попадать в масло, частично окисляя и частично полимеризуя его, эффективно отбеливая масло.В зависимости от того, где вы живете, и желаемая толщина масла будет зависеть от того, как долго вы его оставите. Насколько я понимаю, в среднем это займет 2–3 месяца. Вы можете остановиться, когда получите желаемую толщину. Так что не стесняйтесь экспериментировать, чтобы увидеть, что вам больше нравится.

    Этап 3: сбор и очистка масла

    После того, как вы загустили льняное масло в лотках до желаемой консистенции, возьмите сырную ткань и воронку и профильтруйте масло обратно.В зависимости от степени загрязнения может потребоваться периодическая очистка от грязи, которая собирается в воронке и препятствует прохождению масла.

    Свойства: Загущенное солнцем льняное масло помогает создать среду, которая растягивает и смешивает цвета при рисовании, не ломая их. Это позволяет смягчить края до тех пор, пока они не исчезнут. Загущенное солнцем льняное масло ускоряет высыхание всех красок и материалов. Он также сделает мазки более заметными, более гибкими и может быть немного более склонными к пожелтению.(Сохнет быстрее, чем Stand Oil)

    Пожалуйста, не стесняйтесь комментировать, и вы также можете написать Даниэлю напрямую через страницу контактов.

    Как удалить льняное масло с дерева [быстро и эффективно]

    В этой статье мы подробно расскажем, как удалить льняное масло с дерева, включая все необходимые шаги и инструменты. Но обо всем по порядку.

    Льняное масло и древесина

    Многие могут видеть этот заголовок сообщения и избегать льняного масла. Ну нет.Льняное семя является очень полезным средством для защиты древесины и даже используется для создания лучшего масляного покрытия для ложа. Вы можете использовать льняное или тунговое масло, чтобы восстановить старый вид, не снимая его.


    Проблема в том, что вы напортачили и хотите удалить льняное масло. Иногда льняное масло образует твердый слой, который никуда не денется. Почесав ее с силой, вы испортите деревянную конструкцию, и закрашивание поверх нее может оказаться нецелесообразным. Тем не менее, вам все равно придется удалить льняное масло с дерева.

    Как удалить льняное масло с дерева — Руководство деревообработчика

    Мы понимаем, что существует несколько различных ситуаций, когда льняное масло может причинять вред древесине, и для каждого случая мы предусмотрели способ удаления льняного масла.

    Как удалить кипяченое льняное масло с деревянной мебели

    Необходимые инструменты

    • Ацетон
    • Тряпка
    • Защитное снаряжение (перчатки и очки)
    • Стальная вата
    • Щетка

    Быстрые шаги по удалению кипяченого льняного масла

    Шаг 1. Очистите дерево

    Очистите дерево влажной тряпкой.После тщательной очистки дайте дереву полностью высохнуть на воздухе. Вы же не хотите работать с влажным деревом. Убедитесь, что тряпка влажная и не намокает.

    Шаг 2: Нагрейте воду до кипения

    Поставьте воду над источником тепла и доведите до кипения. Затем аккуратно добавьте ацетон в колпачок и поместите его на поверхность кипящей воды. Не кладите ацетон прямо на пламя по двум основным причинам.
    Во-первых, ацетон очень легко воспламеняется, и любая ошибка приведет к катастрофе. Другая причина в том, что ацетон довольно летуч, и вы можете потерять половину его, если поместите его прямо над источником тепла.

    Шаг 3. Наденьте защитное снаряжение

    Убедитесь, что ваше защитное снаряжение надето, а затем нанесите ацетон на пораженные участки дерева, сохраняя его влажным. Во время чистки прикладывайте небольшое давление.

    Шаг 4: очистка

    Используя стальную мочалку, потрите пораженные части, чтобы удалить как можно больше масла. Вы можете останавливаться через определенные промежутки времени и дать древесине высохнуть, чтобы убедиться, что льняное масло исчезло с древесины.

    Как удалить излишки льняного масла с дерева

    Необходимые инструменты

    • Тряпка
    • Химический растворитель (скипидар)
    • Защитное снаряжение (перчатки и очки)
    • Теплая мыльная вода

    Быстрые шаги по удалению льняного масла с дерева

    Шаг 1. Очистите дерево

    Очистите дерево влажной тряпкой.После очистки дайте дереву полностью высохнуть на воздухе.

    Шаг 2: Смешайте скипидар

    Добавьте немного скипидара на чистую ткань и протрите пораженную поверхность. Растирать следует круговыми движениями, пока льняное масло не начнет растворяться.

    Шаг 3. Дайте скипидару впитаться

    А теперь подожди. Оставьте скипидар на 15 минут, но вы можете оставить его на 20 минут для сильно окрашенного дерева.

    Шаг 4: Смыть поверхность

    Другой чистой тканью смойте деревянную поверхность теплой мыльной водой.Очистите древесину от остатков льняного масла, протерев ее тряпкой.

    Шаг 5: Промыть

    Промойте древесину теплой водой и дайте высохнуть на воздухе. Это важный шаг при использовании токсичных химикатов, таких как скипидар, для ограничения контакта с кожей человека. Если после высыхания дерева осталось немного льняного масла, повторите процесс протирания.

    По теме: Как удалить краску с деревянной мебели без агрессивных химикатов

    Как удалить засохшее льняное масло с дерева

    Иногда все, что вам нужно, — это старая хорошая шлифовка.Этот метод особенно известен при очистке древесины, очень чувствительной к химическим веществам.
    Однако очистку песка на льняном масле следует проводить только в том случае, если вы уверены, что древесина выдержит его.

    Не трите наждачной бумагой чувствительное и нежное дерево. Вы можете получить масло вполне нормально, но, скорее всего, вы получите больше, чем масло. И, поверьте, это плохо.

    Инструменты, необходимые для удаления липкого льняного масла

    • Наждачная бумага средней и мелкой зернистости
    • Тряпка
    • Защитное снаряжение (очки и маска)

    Быстрые шаги по удалению липких масляных пятен

    Шаг 1. Очистка

    Очистите поверхность дерева тряпкой от пыли.

    Шаг 2: Песок

    Отшлифуйте древесину наждачной бумагой средней зернистости. Целью шлифования является удаление древесного слоя, окрашенного сухим липким льняным маслом. Итак, шлифование должно быть достаточно тщательным.

    Шаг 3. Протрите поверхность

    Протрите поверхность влажной тканью. Здесь вы должны увидеть пятно от льняного масла на древесных частицах. Вы также должны следить за тем, чтобы не осталось пятен от льняного масла. Дайте дереву высохнуть на воздухе.

    Шаг 4: Повторная обработка

    На сухую деревянную поверхность снова зашлифуйте древесину, но на этот раз мелкозернистой наждачной бумагой.Цель состоит в том, чтобы удалить остатки льняного масла, не удаляя еще один слой древесины, наждачной бумагой средней зернистости.

    Шаг 5: Очистите и дайте высохнуть

    Очистите деревянную поверхность влажной тканью и дайте ей высохнуть на воздухе. Повторите шлифовку мелкозернистой наждачной бумагой, если остались остатки масла.

    Шаг 6: Подтвердите окончательную отделку

    Когда древесина будет чистой и готовой, убедитесь, что она ровная, даже на ощупь руками. Окончательная древесина должна быть чистой и ровной.

    Как удалить льняное масло с деревянных полов

    Материалы и инструменты

    Прежде чем приступить к этой преобразующей и увлекательной задаче, у вас должно быть следующее:

    • Очки
    • Маска
    • Перчатки
    • Хлопковые тряпки (старые хлопковые футболки справятся)
    • Химические растворители (скипидар)
    • Горячая вода и моющее средство

    Как удалить льняное масло с деревянных полов (этап -Пошаговое руководство)

    Шаг 1. Наденьте защитное снаряжение.

    Этот шаг имеет решающее значение для вашей безопасности, пока вы беретесь за задание. Очки и маска защищают глаза и нос от пыли и химических паров. Перчатки защитят ваши руки от химикатов и непредвиденных мелких травм рук.

    Шаг 2. Протрите пол влажной тканью.

    Вытрите всю грязь с поверхности. Дайте ему полностью высохнуть на воздухе в течение нескольких минут. Убедитесь, что комната хорошо вентилируется, особенно если вы работаете с деревянным полом в помещении.

    Шаг 3: Нанесите скипидар.

    Используя сухую тряпку, нанесите большое количество скипидара. Втирайте круговыми движениями в течение нескольких минут. Оставьте на 20 минут. Это позволит скипидару проникнуть в дерево и растворить масло.

    Шаг 4: Очистите остатки.

    Вымойте пол горячей водой с моющим средством. После этого вытрите излишки воды и дайте ей высохнуть на воздухе, прежде чем переходить к следующему шагу.

    Шаг 5: Осмотрите пол.

    Как только ваш деревянный пол высохнет, осмотрите древесину, чтобы увидеть, сколько льняного масла вы можете удалить. Не забывайте оставаться гидратированным и поддерживать эту энергию.

    Шаг 6: повторите процесс на шагах 3, 4 и 5

    Теперь, когда вы знаете, какие участки деревянного пола требуют дополнительной работы, полностью повторите шаги 3, 4 и 5. Обратите внимание, что в этом шаге нет необходимости, если вы удовлетворены результатами первого раунда. И не забывайте каждый раз использовать свежую тряпку.

    Шаг 7. Еще раз осмотрите деревянный пол

    Пол на этом этапе должен быть ровным и более светлым в тени. Если нет, повторяйте предыдущие шаги, пока не будете довольны результатами.

    Шаг 8: Очистите рабочее место.

    Утилизируйте тряпки, использованные со скипидаром и остатки от процесса очистки. Поразитесь хорошо выполненной работе.


    Подходит ли очистка инструментов песком на льняном масле?

    Нет, льняное масло не подходит для очистки.Очистка песка на льняном масле может принести больше вреда, чем пользы, когда дело касается чистки инструментов! Важно знать риски. Если все сделано неправильно, очистка песка на льняном масле отрицательно скажется на ваших инструментах и ​​на вас самих.

    Как работает процесс очистки древесины от песка на льняном масле?

    Метод очистки песком на льняном масле — это забавный и простой способ удалить грязь и сажу с уличной деревянной мебели. Используйте льняное масло, мелкодисперсный кварцевый песок, салфетки для линолеума и электродрель с насадкой для миксера для краски, чтобы создать раствор льняного масла, который очистит вашу террасу или патио без использования каких-либо химикатов.

    Интересно: как убрать маркер с дерева

    Часто задаваемые вопросы

    Удаляют ли минеральные спирты льняное масло?

    Да , уайт-спирит может удалить тунговое или льняное масло. Минеральные спирты — это химические вещества, образованные из смеси алифатических и алициклических соединений на основе нефти.

    Удаляет ли ацетон льняное масло?

    Ацетон и разбавитель для лака отлично подходят для удаления льняного масла с древесины. Он используется в качестве органического растворителя, то есть растворяет масла, в том числе льняное семя.

    Как долго льняное масло остается на древесине?

    Льняное масло сохнет в течение нескольких дней, если оно кипяченое, и в течение 2-10 недель, если оно сырое. Обычно пятна держатся очень долго и со временем могут потемнеть.

    Будет ли льняное масло темнеть или окрашивать дерево?

    Льняное масло само по себе не является красителем. Тем не менее, нанесение их на древесину имеет тенденцию затемнять древесину. В отличие от большинства других покрытий, льняное масло темнеет в отсутствие света.

    Можно ли нанести полиуретан на льняное масло?

    Да, но вы можете нанести слой полиуретана на льняное масло только после того, как дерево будет запечатано масляным или восковым герметиком, таким как кипяченое льняное масло или карнаубский воск.

    Можно ли отшлифовать вареное льняное масло?

    Да, вы можете отшлифовать кипяченое льняное масло. Но в идеале шлифование проводится на сухих поверхностях, поэтому кипяченое льняное масло перед шлифовкой должно быть сухим.

    Может ли средство для удаления краски удалить масло с деревянных поверхностей?

    Инструмент для снятия краски — хорошая альтернатива масляной краске, если вы не хотите идти естественным путем. Средство для удаления каустика имеет высокий уровень pH, поэтому вам необходимо нейтрализовать поверхность, чтобы довести его до уровня pH 7.

    Удалите льняное масло с дерева

    Вот и все — как удалить льняное масло с дерева. Есть несколько способов, но мы выбрали лучший, который можно использовать в разных ситуациях. Всегда следует соблюдать осторожность при обращении с химическими веществами, уайт-спиритом, разбавителем для лака и токсичными растворителями.

    Обязательно ознакомьтесь с нашим кратким руководством по удалению краски с помощью уксуса, если вы ищете домашние средства для удаления краски с дерева.

    Приготовление рафинированного льняного масла собственными силами

    Приготовление рафинированного льняного масла самостоятельно

    (Как у старых мастеров)

    Дамиан Осборн

    Изготовление собственного очищенного льняного масла в качестве материала для масляной живописи или изготовления красок — ценный процесс, переданный от старых мастеров.

    Льняное масло получают из растения льна. Лучшее масло для живописи (и для вашего здоровья) — это масло холодного отжима при температуре ниже 40 ° C из темно-коричневого льняного семени.

    Не должно содержать добавленных антиоксидантов и смешиваться с подсолнечным маслом или маслом канолы. Это должно быть 100% льняное масло.

    Обычно льняное семя холодного отжима хорошего качества можно приобрести в магазине товаров для здоровья. (Органическая версия не является обязательной.)

    Как только вы нашли масло хорошего качества, самостоятельная очистка льняного масла дает множество преимуществ.

    Ручная очистка льняного масла является продолжением вековой традиционной практики. Обычно это делал сам художник (или его ученик) перед измельчением пигментов для краски.

    Когда я учусь создавать свои собственные художественные материалы, я получаю гораздо более полное представление о среде и потенциальных нюансах, присущих этой среде.

    То, что коммерчески доступно в художественном магазине, является только ограниченной и часто низкосортной версией из-за массового производства.

    Имеющееся в продаже льняное масло часто подвергают горячему прессованию или обработке паром для увеличения выхода масла, затем промывают кислотой в вакууме при 80 ° C (процесс удаления слизи), затем нейтрализуют добавлением щелочи (гидроксид натрия), отбеливают бентонитовой глиной и депарафинированный диатомитовой землей.

    Этот производственный процесс приводит к получению сверхрафинированного масла, которому не хватает «живучести» и характера. Он тонкий и бледный, мазки теряются; у него мягкая гелеобразная пленка краски, и он очень медленно сохнет, потому что он медленно окисляется.

    Вы когда-нибудь замечали грубые липкие желтые выделения возле крышек коммерческих марок красок, когда держали их в течение нескольких лет? Это явное свидетельство того, что краски, которые вы покупаете, со временем желтеют.

    Желтый цвет льняного масла ручной очистки иногда вводит в заблуждение. Бледное масло не всегда означает, что масло не желтеет. И желтый цвет масла тоже может быть непостоянным.

    Что наиболее важно, это цвет масла при высыхании или полимеризации.Поэтому важно провести тесты на пожелтение. На что нужно время.

    Коммерческие масла часто отбеливают, что не означает, что со временем они не пожелтеют. Пожелтение масла вызывает восковые фосфолипиды и свободные жирные кислоты в слизи. Поэтому, если процесс рафинирования не позволяет избавиться от этих примесей, никакое отбеливание не помогает.

    Чтобы проверить коммерческое льняное масло щелочной очистки или холодного отжима на предмет примесей, просто смешайте масло с водой в банке и посмотрите, что произойдет.Поляризованные молекулы воды вытягивают водорастворимые жирные кислоты (которые вызывают пожелтение и хрупкую пленку краски), которые позже становятся воско-белыми под маслом.

    Вы также можете оставить масло на ночь в холодильнике. Если он становится мутным, он все еще содержит водорастворимую слизь.

    Масло, правильно очищенное от летучих органических соединений (ЛОС) методом соли и песка и оставленное на солнце на солнечном подоконнике в течение 3 месяцев, со временем приобретет бледно-соломенный цвет.

    Масло, очищенное щелочью, иногда может потемнеть при длительном воздействии света из-за оставшихся ЛОС, которые образуются при расщеплении жирных кислот кислородом и светом, то есть при автоокислении.

    Обработка вашего собственного льняного масла партиями в рамках студийной практики.

    • Изготовление собственного очищенного льняного масла дает возможность узнать, как это делали старые мастера и как это повлияло на их практику рисования; как это повлияло на качество и уникальный характер их красок по сравнению с тем, что мы сегодня коммерчески используем.
    • Это дает вам более «практический» подход к рисованию и дает возможность контролировать качество / характеристики масла. Насколько вязкое или тощее масло вы хотите? Как быстро / медленно сохнет?
    • Сэкономьте на действительно дорогих торговых марках рафинированного льняного масла коммерческих художников. Льняное масло ручной очистки просто недоступно в продаже.
    • Развенчивает миф о том, что льняное масло со временем сильно желтеет или что оно медленно сохнет. Льняное масло ручной очистки, выдержанное на свету, практически не желтеет и быстро сохнет.Намного быстрее, чем товарное масло (в которое часто добавляют осушители и присадки). Товарное масло очищается не для усиления окисления, а для его замедления. Следовательно, более медленное высыхание.
    • Также развенчивает миф о необходимости использования растворителей. С льняным маслом ручной очистки вам не нужно использовать растворители в вашей живописи. Таким образом, это упрощает использование носителей, а также с ними безопаснее работать.
    • Льняное масло ручной очистки намного эластичнее, имеет большую консистенцию и более прочную пленку, чем имеющееся в продаже льняное масло.Быстро сохнет, имеет хорошую консистенцию, адгезию и блеск.
    • Очищенное щелочью льняное масло, обычно доступное в художественных магазинах, не сохраняет привлекательные характеристики и реологический потенциал масла ручной очистки из-за жесткости промышленных процессов очистки и отбеливания.
    • Промышленный процесс отбеливания бентонитовой глиной дает масло очень бледного цвета, но это не показатель того, что масло на самом деле не станет желтым со временем.
    • Масло, прошедшее тщательную ручную очистку, из которого были удалены жирные кислоты, приводит к тому, что масло легче полимеризуется, имеет меньшую кислотность и меньшую реактивность по отношению к атмосферной влаге.
    • Очищенное вручную льняное масло дает художнику или мастеру красок более тонкий подход к измельчению пигментов в масле, поскольку он может изменить рабочие характеристики масла за счет управления процессом очистки. Это приводит к более индивидуальной окраске продукта.

    Очистка льняного масла с помощью соли и песка. Вы можете увидеть слой слизи, образующийся между маслом и водой.

    Рафинирование льняного масла методом соли и песка зарегистрировано с тех пор, как сэр Теодор де Майерн написал свой трактат (называемый просто рукописью Де Майерна) в 1620-1632 годах, основанный на беседах с такими художниками, как Рубенс, ван Дейк, Митенс, Пол ван Сомер и Корнелиус Джонсон.

    Я узнал об этой технике благодаря увлекательному исследованию, проведенному художником Тэдом Спердженом. Я очень благодарен за время, которое он нашел, чтобы ответить на мои многочисленные вопросы. Так что не забудьте заглянуть на его веб-сайт, где вы можете купить его книгу: «Живое ремесло».

    Вы можете посмотреть видео выше, чтобы увидеть, как я использовал метод соли и песка. Но я дам краткое содержание ниже.

    • Две большие стеклянные 2-литровые каменные кувшины с завинчивающейся крышкой.
    • 500 мл нерафинированного льняного (льняного) масла холодного отжима.Убедитесь, что это чистое льняное масло. Без добавления антиоксидантов или смесей с подсолнечным маслом и т. Д. Оно не обязательно должно быть органическим, только хорошего качества. Поэкспериментируйте с разными брендами.
    • Примерно 2 стакана крупного кварцевого песка, например, фильтрационного песка для бассейнов. Смыть пыль и процедить.
    • Примерно 3 стакана соли. Я использую крупную морскую соль.
    • Литровый кувшин горячей (50-60 ° C) водопроводной воды (желательно более мягкой) или, если сомневаетесь, используйте дождевую воду, нагретую в чайнике.
    • Большая деревянная ложка для перемешивания.
    • Подливка из луковицы или индейки. Также может быть полезен небольшой шприц.
    • Могут пригодиться мастихин или ложка.
    • Небольшая воронка с куском ткани или ваты в качестве фильтра.
    • Погружной блендер электрический.
    • Термометр для проверки температуры воды (в подарок).
    • Бумажное полотенце.

    Что вам понадобится для очистки льняного масла.

    Лично я предпочитаю этот метод очистки льняного масла.

    • Нагрейте в чайнике 1 литр отфильтрованной дождевой воды примерно до 50–60 ° C.
    • Налейте горячую дождевую воду в пластиковый кувшин и растворите 3/4 стакана соли в кувшине с теплой дождевой водой, помешивая деревянной ложкой.
    • В предварительно нагретую 2-литровую стеклянную банку налейте 500 мл льняного масла.
    • Налейте горячую соленую дождевую воду в банку с льняным маслом.
    • Используйте ручной блендер примерно на 30 секунд, чтобы тщательно перемешать масло и воду.Должна образоваться молочная эмульсия.
    • Налейте полстакана промытого кварцевого песка для фильтра, смешанного с маслом.
    • Плотно закройте крышку банки, убедившись, что песчинки не застряли в резьбе банки, иначе она протечет (протрите бумажным полотенцем), затем энергично встряхните ее, как если бы вы использовали гигантский шейкер для коктейлей. Взболтайте минуту или две.
    • Поставьте кувшин и посмотрите, как соленая вода заставляет масло отделяться вверх. Подождите несколько минут.Затем снова встряхните.
    • Повторите встряхивание емкости в течение нескольких минут и дайте ей снова осесть. Сделайте это примерно 5 раз.
    • Затем вы можете оставить банку на солнечном подоконнике на несколько дней.
    • Через несколько дней между маслом и водой может появиться слой слизи. Очень медленно и осторожно добавьте к маслу холодную воду, наливая воду ложкой или мастихином, чтобы она стекала по внутренним стенкам банки и как можно меньше повреждала масло.Это должно освободить часть слизи от масла.
    • Дайте маслу и воде снова осесть в течение часа или двух, если вы чувствуете в этом необходимость.
    • Используйте лопатку для очистки луковиц, чтобы осторожно слить масло в другую 2-литровую каменную банку, оставив воду и слизь позади. Убедитесь, что масло не впитало слизь.
    • Чтобы получить последние остатки масла, наполните кувшин водой до верха.
    • Соберите оставшееся масло, содержащее слизь, в отдельную банку.Через некоторое время у вас может остаться совсем немного масла.
    • Повторите весь процесс три или четыре раза с чистым маслом.
    • После трехкратной промывки солью и песком самое время промыть водой. Начните с того, что налейте литр горячей фильтрованной дождевой воды в банку с чистым маслом, но без соли.
    • Используйте погружной блендер, чтобы смешать масло и воду в течение примерно 30 секунд, чтобы получить молочно-белую эмульсию. На этот раз без соли в воде отделение может занять гораздо больше времени.
    • Оставьте на подоконнике на несколько дней.
    • Если через некоторое время масло и вода все еще не разделились, это не имеет большого значения. Накройте банку куском ткани и закрепите резинкой. Поместите банку в морозильную камеру на ночь.
    • Утром вода в банке должна быть замороженной, а масло должно оставаться на поверхности. Если вы обнаружите, что масло и вода все еще не разделились должным образом, снова поставьте банку на солнечный подоконник, чтобы разморозить.Это позволит маслу лучше отделиться. Затем снова заморозьте на ночь.
    • На следующий день выньте банку из морозильной камеры. Вода и водорастворимая слизь должны быть заморожены, а сверху должно быть бледно-желтое масло. Перелейте масло через фильтр (сделанный из воронки и немного ткани или ваты) в другую банку. Постарайтесь удалить талая вода и слизь. Слейте оставшееся масло / слизь в банку для «остатков» или выбросьте ее по своему усмотрению.
    • Повторите процесс ополаскивания только водой еще раз, замораживая на ночь.
    • После того, как вы промыли масло чистой дождевой водой не менее двух раз и оставили на ночь в морозильной камере, перелейте масло (через фильтр) в прозрачную бутылку / банку. Убедитесь, что он очень чистый. В этом масле не должно быть воды или слизи.
    • Теперь вы можете либо осторожно нагреть масло, чтобы удалить скопившуюся воду, либо оставить его на солнечном подоконнике (с тканевой крышкой) на несколько недель, чтобы вода испарилась.
    • Чтобы проверить, была ли удалена вся слизь / вода из этого масла, вы можете поставить банку / бутылку с маслом в холодильник на несколько часов.Если оно станет мутным, значит в масле все еще есть вода. Вам придется нагреть его дальше или оставить на более длительное время под воздействием кислорода и солнечного света.

    Две партии льняного масла очищают на подоконнике. Вы можете видеть, как слизь опускается вниз под действием силы тяжести и электрического заряда воды, создаваемого солью и кремнеземом.

    Приготовление отбеленного на солнце льняного масла и новой партии льняного масла холодного отжима.

    Бутылка льняного масла холодного отжима ручной очистки.

    Льняное масло холодного отжима

    Льняное масло холодного отжима — это масло, которое никак не нагревается. Это в основном то, что у вас остается после применения метода очистки от соли и песка. Оно отличается от очищенного щелочью льняного масла, которое вы покупаете в художественном магазине.

    Это самое жидкое (с меньшей вязкостью) из масел, обладает большой гибкостью и «смачивающей» способностью при смешивании с сухим пигментом для изготовления масляных красок.

    Однако оно довольно медленно сохнет (хотя при промывании солью масло высыхает намного быстрее, чем льняное масло, купленное в художественном магазине) и склонно к пожелтению.

    Также имеет тенденцию к потемнению картины при помещении в темную комнату. Этот процесс можно обратить вспять, переместив картину в солнечную комнату.

    Масло с теплоносителем

    По словам Тэда Сперджена, лучшее масло для измельчения пигментов и для общего использования — это масло с легким теплом. Здесь есть много вариантов.

    Но, как правило, рафинированное льняное масло холодного отжима можно нагревать примерно до 100–150 ° C (вода испаряется) в течение примерно часа.Эта температура достаточно низкая, чтобы масло не потемнело, а лишь слегка загустевает. Благодаря этому масло сохнет быстрее.

    Конечно, вы можете экспериментировать и нагревать масло дольше и при более высоких температурах. Нагревание масла примерно до 150 ° C в течение 4 часов устраняет гидропероксиды в масле, которые могут быть основным источником пожелтения.

    Но при более длительном нагревании масло становится более вязким, а это значит, что оно, вероятно, лучше подходит для использования в качестве среды, чем для измельчения пигментов.

    Льняное масло становится средне-красным к тому времени, когда все летучие органические соединения (ЛОС) исчезают при 150 ° C. Но этот цвет ускользает.

    Нагревание льняного масла с кальцитом также сводит к минимуму побочные продукты окисления, вызывающие пожелтение. Экспериментируя, можно создавать масла с различной реологией.

    Отбеленное на солнце или загущенное на солнце льняное масло

    Отбеленное на солнце или загущенное солнцем льняное масло — еще один традиционный метод очистки, отбеливания и загущения масла под воздействием солнца.

    Это одно из лучших масел для изготовления сред или для глазури с различной степенью липкости. А это значит, что он также хорош для создания «дивана».

    Масло, выдержанное на свету, со временем не желтеет. Он несколько вязкий, быстро сохнет и хорошо выравнивается. Это связано с тем, что масло частично полимеризуется и слегка окисляется под воздействием света и воздуха.

    Можно просто оставить бутылку или банку с рафинированным льняным маслом холодного отжима на солнечном подоконнике на несколько недель.В результате масло станет бледнее. Используйте кусок марли, привязанный к банке, чтобы позволить воздуху проникать в банку и не допускать попадания насекомых и мусора.

    Другой популярный способ приготовления загустевшего на солнце льняного масла — использовать широкую неглубокую посуду, такую ​​как эмаль или пирекс, заполненную льняным маслом примерно на полдюйма.

    Поместите спички вдоль края чаши, чтобы они действовали как прокладки для входа воздуха. Затем накройте стеклянной крышкой и поставьте на солнце на несколько дней.

    Помните, что масло привлекает муравьев, и время от времени помешивайте масло, чтобы на поверхности не образовалась кожица.

    Чем дольше вы оставите его на солнце, тем более густым и вязким станет масло.

    Масло можно окислить быстрее, если его аэрировать с помощью воздушного насоса для аквариума и воздушного камня.

    Загущенное солнцем масло также может быть приготовлено в свинцовых лотках, что ускоряет процесс и делает масло более быстрым высыхающим (сохнет быстрее, чем стоячее масло).

    Подставка масляная

    Stand oil — это льняное масло, нагретое до температуры более 300 ° C (современное масло для стенда нагревается в вакууме).Это вызывает полимеризацию, масло густеет и темнеет, образуя масло, похожее на мед.

    Оно менее желтеет, чем льняное масло холодного отжима, придает краске эмалевое качество и при высыхании образует прочную гибкую пленку. Масло для подставки лучше всего использовать для создания сред, а не для шлифования красок.

    Пригоревшее масло

    Пригоревшее масло — это масло, которое нагревается до тех пор, пока не загорится. Обгоревшее масло становится густым и вязким, как патока, и может образовывать нити длиной в фут, если окунуть металлическую ложку в масло.

    Сделать это может быть довольно опасно, так как масло может самовоспламеняться, поджигая целую деревню! Обожженное масло обычно используется при печати для изготовления красок для травления.

    Спасибо за чтение. Если у вас есть вопросы, напишите мне в комментариях ниже, и я постараюсь помочь. Я действительно рекомендую зайти на сайт Тэда Сперджена, чтобы узнать больше о переработке собственного масла. Он был действительно откровенен со своей информацией по поводу моих многочисленных вопросов, и я ему очень благодарен.

    Ознакомьтесь с моей последней серией работ «Сирены».

    Дамиан Осборн — прекрасный художник из Кейптауна, Южная Африка. Вдохновленный традициями старых мастеров, природой и окружающими его людьми (особенно его женой), он пытается выйти за рамки посредственности и стремиться к мастерству в своих картинах.

    Последние сообщения Дамиана Осборна (посмотреть все)

    Как принимать льняное масло

    Как принимать льняное масло

    Льняное масло, также известное как льняное масло, является традиционным пищевым маслом и ценится за высокое содержание омега-3 жирных кислот (прибл.50 г на 100 г) десятилетиями. Польза масла для здоровья неоспорима, но как добавить его в свой рацион?

    Есть много способов принимать льняное масло:

    • наслаждайтесь прямо с ложки
    • добавить в творог, йогурт или мюсли
    • с пикантным соусом из зелени и картофелем в кожуре
    • добавить в заправку для салата
    • как добавка к смузи, фруктовым или овощным сокам
    • с овощами на пару
    • добавить в салат или каротовый сок

    Льняное масло нельзя нагревать, поскольку оно богато омега-3 жирными кислотами, особенно альфа-линоленовой кислотой, которая очень чувствительна к температуре.Однако вы можете использовать его для непродолжительного запаривания овощей, но не для жарки или фритюра.

    Полезно и вкусно: льняное масло с соусом из трав

    Рецепт для 1-2 человек
    Время приготовления: ок. 10 минут

    Состав:
    — 250 г нежирного творога
    — 30 мл льняного масла
    — 3-4 ст. газированная вода
    — Соль и мята перечная
    — ½ ч. л. тростниковый сахар
    — зелень (например, чеснок или петрушка)

    Инструкции:
    Положите творог и льняное масло в миску и перемешайте ручным миксером.Медленно добавьте газированную воду, чтобы творог стал кремообразным и воздушным. Приправить щепоткой соли, черного перца, сахара и свежих измельченных садовых трав. При желании можно добавить 1 чайную ложку масла пряностей базилика. Подавать с картофелем в кожуре.

    Другие области применения льняного масла

    Но льняное масло можно использовать не только для пикантных блюд. Это идеальное дополнение к вашему завтраку, его можно добавлять в йогурт, творог, сладкие фрукты, орехи и мюсли или в качестве изысканного коктейля с фруктами и овощами.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *