Масло льняное какое лучше пить: как выбрать самое полезное / на сайте Росконтроль.рф

Содержание

Какое льняное масло лучше пить рафинированное или нерафинированное

Главная » Разное » Какое льняное масло лучше пить рафинированное или нерафинированное

Льняное нерафинированное масло: польза и употребление

Содержание:

  1. Полезные свойства
  2. Как принимать нерафинированное льняное масло?
  3. Почему горчит нерафинированное льняное масло?
  4. Как хранить нерафинированное льняное масло?

Льняное масло обладает большой биологической ценностью, поэтому занимает почетное место на кухне. Но полезно ли нерафинированное льняное масло так же, как и очищенное?

Полезные свойства

Как и в случае всех прочих масел растительного и животного происхождения, нерафинированное масло из семян льна ценится больше рафинированного в силу своего состава и свойств.

Рассмотрим, чем полезно нерафинированное льняное масло. Среди его ценных свойств наиболее значимы следующие:

  • высокое содержание и правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. При ежедневном потреблении масла небольшими порциями выравнивается их баланс;
  • способствует похудению. Жирные кислоты нормализуют обмен жиров и снижают аппетит, что приводит к уменьшению веса;
  • профилактическое средство против многих заболеваний. Масло улучшает обмен веществ, что значительно сокращает риск развития серьезных заболеваний;
  • улучшает функционирование организма. Благотворно влияет на работу желчевыделительной системы, ограничивает воспалительную реакцию, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • повышает иммунитет. Хорошо справляется с вирусами ОРВИ и гриппа, восстанавливает силы организма после операций;
  • замедляет старение. Омега-3 кислоты сохраняют и восстанавливают теломеры (концевые участки хромосом) в ДНК, что продлевает продолжительность жизни;
  • снижает уровень холестерина. Это свойство хорошо сказывается на работе сердца, нормализует давление, уменьшает возникновение тромбов.

Польза нерафинированного льняного масла холодного отжима

Богатый уникальный состав семян льна в полной степени сохраняется в масле, произведенном способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.

Правильно используя неочищенное льняное масло, можно забыть о таких болезнях, как запоры, сахарный диабет, боли в суставах, дряблость кожи и некоторых других. Оно имеет эффективное влияние на сердечно-сосудистую систему, функционирование печени, помогает при лечении заболеваний, связанных с онкологией.

Польза льняного масла для мужчин, произведенного холодным прессованием, заключается в том, что оно является панацеей от импотенции. Кроме того, оно уменьшает болевые синдромы во время климакса у женщин (подробнее об общей пользе льняного масла для женщин). Таким образом, при ежедневном применении нерафинированное льняное масло оказывает чудодейственное воздействие на организм как женщин, так и мужчин.

Как принимать нерафинированное льняное масло?

Полезные свойства нерафинированного льняного масла способствуют тому, что его могут употреблять люди разных возрастов. Но как пить нерафинированное льняное масло правильно? Его можно употреблять натощак либо добавлять в пищу, салаты.

Существует несколько вариантов приема нерафинированного пищевого масла льна в зависимости от того, какого результата добивается человек.

Для нормализации работы пищеварения
  • Следует принимать масло натощак.
  • Чтобы избавиться от запоров, достаточно употребить небольшое количество продукта дважды в день перед приемами пищи (подробнее об употреблении льняного масла при запорах).
  • Во избежание воспалений ротовой полости необходимо после еды ополаскивать рот маслом в течение некоторого времени.
  • Для нормального функционирования печени рекомендованная доза не должна превышать 40 гр в день.
  • Для помощи в лечении гастрита употребляют 1 чайную ложку продукта трижды в день в течение трех месяцев.
Для сердечно-сосудистой системы
  • При лечении атеросклероза следует пить три месяца по 1-2 чайной ложке дважды в день.
  • Если имеет место ишемия сердца, то курс лечения увеличивается до полугода.
  • В целях профилактики рекомендуется употреблять средство по 14-20 дней до трех раз в год.
Для снижения веса

Следует начинать пить масло по одной чайной ложке в день перед завтраком в течение 10 дней. Затем доза увеличивается до одной столовой ложки. Курс продолжается один месяц, после чего следует сделать двухнедельный перерыв.

Применение наружно
  • Для лечения болей в суставах необходимо делать массаж с использованием теплого льняного масла.
  • При травмах кожи (язвах, ранах) рекомендуется приложить салфетку, смоченную маслом.
  • Для смягчения кожи следует наносить на шелушащуюся поверхность неочищенное льняное масло в чистом виде.
  • Масло добавляют в маски для волос для придания им здорового вида (советы по использованию льняного масла для волос).

Почему горчит нерафинированное льняное масло?

Льняное масло, не подвергшееся очистке, сохраняет тот же состав, что и семена льна. Оно содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот (в особенности ланолиновую кислоту Омега-3), вследствие чего в масле присутствует горчинка. Поэтому если нерафинированное льняное масло горчит слегка, то можно не сомневаться в его подлинности.

Следует отличать естественный горьковатый привкус масла от слишком сильной горечи, которая говорит о нарушении условий хранения продукта и, вследствие этого, его непригодности.

Как хранить нерафинированное льняное масло?

Нерафинированное масло льна очень требовательно к условиям хранения. После вскрытия масло пригодно для использования в течение 6 недель — после этого периода оно утрачивает свою целебную силу.

Лучше всего хранить масло в таре из непрозрачного стекла в темном прохладном месте. Содержать продукт необходимо в плотно закрытой бутылке — в противном случае воздух, проникающий сквозь отверстия, окислит масло, и оно станет непригодным. Во избежание неблагоприятных последствий не рекомендуется употреблять масло, когда истечет срок годности.

Если соблюдать все правила хранения, то нерафинированное льняное масло избавит от многих проблем со здоровьем.

Какое растительное масло самое полезное — Разница между рафинированным и нерафинированным — Calm Mind Busy Body

Все о масле! В этом посте мы поговорим о различных видах масел, которые мы используем в салатах, картофеле фри, выпечке и многом другом. Существуют рафинированные масла и нерафинированные масла, первого, первого холодного отжима, холодного отжима и т. Д. Что это означает с точки зрения того, насколько они здоровы? Если вы хотите узнать больше о том, какие масла для жарки являются самыми полезными, а какие лучше всего использовать при сильном или слабом нагреве, продолжайте читать.И не забывайте не бояться некоторых масел. Здоровые жиры полезны, когда они в умеренных количествах, как и все остальное!

Какие самые полезные масла можно использовать в салатах и ​​в кулинарии? Не все созданы одинаково.

Нам доступно так много разных видов масел: масло канолы, оливковое масло первого отжима, масло сладкого миндаля, рапсовое масло, масло авокадо, подсолнечное масло, кунжутное масло, арахисовое масло, кокосовое масло, кукурузное масло, соевое масло. и более.Это может быть немного сложно, если вы привыкли использовать один и тот же тип для всего. Во-первых, давайте поговорим о двух разных категориях масла:

  • Рафинированные масла
  • Масла нерафинированные

Знаете ли вы, какие масла к какой категории относятся и каковы различия между рафинированными и нерафинированными маслами? Какой из них самый полезный и какие лучше использовать для салатов, жаркого, жарения во фритюре и для приготовления блинов? Продолжайте читать и узнайте!

* НЕРАФИНИРОВАННЫЕ МАСЛА (неполный перечень):

  • Оливковое масло первого отжима
  • Масло авокадо
  • Кунжутное масло
  • Масло макадамии

Нерафинированные масла обычно подвергаются холодному отжиму , что означает, что масла извлекаются механически с помощью машины, которая прикладывает давление, а не нагрев.Это оставляет в маслах высокое содержание вкуса и питательных веществ, что делает их более полезными для здоровья. Возможно, вы видели в магазине «Кокосовое масло холодного отжима». Это означает, что это нерафинированное масло.

* МАСЛА РАФИНИРОВАННЫЕ (перечень неполный):

  • Масло канолы
  • Рисбрановое масло
  • Соевое масло
  • Масло подсолнечное

Рафинированные масла экстрагируют с использованием тепла и растворителя, затем отбеливают и дезодорируют.Звучит не слишком здорово, правда?

Места курения масел — точки низкого и высокого уровня курения и почему это важно

Важно знать разные точки курения масел. Вам не нужно запоминать температуру, но важно знать, какие из них лучше подходят для высоких температур, а какие — для низких или низких.

  • Когда масло начинает дымиться при нагревании, это означает, что оно начинает разрушаться. Это также меняет вкус.Рафинированные масла обычно имеют более высокую температуру дыма и поэтому чаще используются во фритюре.
  • Нерафинированные масла, такие как кокосовое масло и масло авокадо, не подходят для использования при высоких температурах. Есть ряд причин для этого. Чем больше нагревается масло, тем больше оно теряет свой аромат, а поскольку нерафинированные масла обладают более сильным ароматом, вы должны использовать их в таких вещах, как салаты и холодные блюда, или, по крайней мере, когда вам не нужно использовать очень высокие температуры.Их можно использовать для жарки, блинов и т. Д. (Я люблю использовать кокосовое масло для приготовления блинов!), Только не используйте их для таких вещей, как жарка во фритюре, так как масло может даже загореться, если слишком сильный нагрев, что может быть очень опасно.
В чем разница между оливковым маслом первого отжима и оливковым маслом первого отжима и чистым и светлым оливковым маслом?
  • Является ли оливковое масло Extra-Virgin, Virgin, Pure или Light, зависит от химических свойств оливок и способа отжима масла.Оливковое масло первого отжима и оливковое масло первого отжима производятся холодным отжимом, что делает их неочищенными и более полезными для здоровья, чем чистые или легкие.
  • Оливковое масло первого отжима менее кислое, чем оливковое масло первого отжима. Это придает ему более сладкий вкус.
  • В отличие от вина, масло лучше всего, когда оно свежее. Масло следует употреблять в течение первых 1-2 лет после отжима масла. Проверьте бутылку с маслом на дату «Нажата». Не пренебрегайте маслами в прозрачных емкостях, так как свет ухудшит качество масла.Храните масла, независимо от их типа, в прохладном темном месте.

Все эти факты и информация о маслах можно найти в этом очень информативном и кратком 20-минутном видео о маслах. Я предлагаю подарить ему часы, так как это приятнее, чем чтение моего текста, и это действительно было информативным, и я многому научился всего за 20 минут. Примечание. Вам необходимо зарегистрироваться, но если вы не хотите получать подписку, просто отмените ее до истечения 10 дней.

Смотреть
Что на самом деле в нашей еде .

Вывод: Нерафинированные масла полезнее рафинированных. У них более сильный вкус, больше питательных веществ, и, поскольку они не используются для жарки во фритюре, блюда, которые вы готовите с использованием нерафинированного масла, вероятно, будут более здоровыми, чем если вы используете рафинированные масла. Некоторые нерафинированные масла, такие как кокосовое масло, часто используются для похудания, несмотря на то, что все масла на 100% состоят из жира. (Помните, что нашему организму нужны определенные виды жиров, поэтому не исключайте из своего рациона все полезные жиры.Все хорошо в умеренных количествах, и вы не окажете своему организму никакой пользы, устраняя их).

20 минутное видео по маслу


.

Что лучше — льняное или оливковое масло? | Здоровое питание

Мэтью Ли Обновлено 21 ноября 2018 г.

Льняное масло — отличный источник жирных кислот омега-3 и омега-6. Это свойство делает льняное масло более питательным, чем оливковое. Однако оливковое масло хорошо переносит жару и гораздо более универсально, чем льняное масло. Поскольку оно начинает разрушаться при очень низкой температуре, никогда не следует нагревать льняное масло. В результате, хотя льняное масло лучше для вас, оливковое масло — лучший вариант для приготовления, запекания и жарки.

Жирность

Льняное или льняное масло получают путем прессования семян льна и удаления твердого сусла. Оливковое масло прессуется или химически извлекается из цельных измельченных оливок. Оливковое масло содержит 76 процентов мононенасыщенных жиров, 8 процентов жирных кислот омега-6 и 16 процентов короткоцепочечных жирных кислот. Для сравнения, в льняном масле намного меньше мононенасыщенных жиров и больше жиров в смеси. В состав льняного масла входят 58 процентов жирных кислот омега-3, 14 процентов жирных кислот омега-6, 19 процентов мононенасыщенных жиров, 4 процента короткоцепочечных и 5 процентов среднецепочечных насыщенных жирных кислот.

Точка дыма

При определенной температуре все масла разлагаются и начинают выделять дым — они также меняют вкус, цвет и аромат, когда достигают точки дыма. Льняное масло имеет температуру дымления 225 градусов по Фаренгейту, что делает его подходящим для заправок для салатов, соусов и маринадов, но не подходит для приготовления пищи, запекания и жарки во фритюре. Температура дыма оливкового масла варьируется от 320 градусов по Фаренгейту для оливкового масла первого отжима до 468 градусов по Фаренгейту для сверхлегкого рафинированного оливкового масла.Хотя сверхлегкое рафинированное оливковое масло подходит для обжаривания и фритюра, большинство оливковых масел следует использовать только для приготовления пищи, выпечки и жарки.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что замена насыщенных жиров ненасыщенными увеличивает ЛПВП, или «хороший» холестерин, и снижает ЛПНП, или «плохой» холестерин. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные заболевания, инсульт и закупорка артерий. Несмотря на меньшее содержание насыщенных жиров, льняное масло влияет на уровень холестерина не лучше, чем оливковое.Это потому, что он содержит примерно 5 процентов пальмитиновой кислоты, насыщенного жира, который оказывает более разрушительное влияние на уровень холестерина в крови, чем трансжиры.

Незаменимые жирные кислоты

Несмотря на то, что оливковое масло не содержит пальмитиновой кислоты, оно менее полезно для здоровья, чем льняное масло. Это потому, что льняное масло содержит 72 процента незаменимых жирных кислот, что примерно в 9 раз больше, чем оливковое масло. Ваш организм не может производить жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые важны для роста и развития, неврологической функции, разрушения отложений холестерина и здоровой кожи и тканей тела.Помимо того, что оливковое масло содержит меньше незаменимых жирных кислот, оно не содержит омега-3. Поскольку вы должны потреблять обе НЖК, чтобы избежать потенциальных провоспалительных эффектов омега-6 и сужения кровеносных сосудов, льняное масло является более полезным вариантом, чем оливковое масло в неотапливаемой посуде.

.

10 самых полезных и наименее полезных масел для приготовления с

У домашних поваров есть множество вариантов выбора масла для обжаривания, запекания и сбрызгивания. Некоторые из них, например оливковое масло, хорошо известны, а другие, например, авокадо или кокосовое масло, менее известны.

Какое масло вам подходит? Это во многом зависит от типа готовки, которую вы готовите. Точка дыма масла, когда масло начинает гореть и дымиться, является одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать.Если вы нагреете масло выше точки дымления, оно не только ухудшит вкус, но и разложит многие питательные вещества в масле, и масло будет выделять вредные соединения, называемые свободными радикалами.

Если вам интересно, какое растительное масло лучше всего для вашего здоровья, а какие — вредные, есть некоторые разногласия. TIME поговорил с двумя экспертами по кулинарному маслу — Лиз Вейнанди, зарегистрированным диетологом в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо, и Лизой Ховард, автором The Big Book of Healthy Cooking Oils , — о том, как выбрать лучший вариант.

Оливковое масло

Эксперты в области питания и кулинарии сходятся во мнении, что одним из самых универсальных и полезных масел для готовки и употребления в пищу является оливковое масло, если оно только первого отжима.«Вам нужно масло, не очищенное и не подвергшееся чрезмерной обработке», — говорит Ховард. Этикетка «extra virgin» означает, что оливковое масло нерафинированное и, следовательно, высокого качества. Оливковое масло первого холодного отжима содержит большое количество мононенасыщенных жиров и несколько полиненасыщенных жирных кислот; многие исследования связывают его с улучшением здоровья сердца. Оливковое масло имеет относительно более низкую температуру дымления по сравнению с другими маслами, поэтому оно лучше всего подходит для приготовления на медленном и среднем огне.

Это также одно из самых полезных масел для выпечки.«В качестве повязки это тоже великолепно, — говорит Ховард. «И я люблю добавлять его в свой латте».

Однако следует иметь в виду, что в Соединенных Штатах иногда оливковое масло с пометкой «экстра вирджин» не соответствует заявлению. В 2015 году Национальная лига потребителей протестировала 11 различных оливковых масел и обнаружила, что шесть из них не соответствуют стандартам, которые классифицируют их как оливковое масло первого отжима. Вот список оливковых масел первого холодного отжима, которые прошли тест. они включают широко доступные бренды, такие как California Olive Ranch, Colavita и Lucini.

Кокосовое масло

В зависимости от того, кого вы спросите, кокосового масла следует либо избегать, либо употреблять умеренно.Главный конфликт — высокое содержание насыщенных жиров; В отличие от других масел на растительной основе, кокосовое масло в первую очередь представляет собой насыщенный жир. Не все согласны с тем, что такой концентрированный источник насыщенных жиров вреден для здоровья, но некоторые эксперты, в том числе Американская кардиологическая ассоциация, утверждают, что замена продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров более здоровыми продуктами может снизить уровень холестерина в крови и улучшить липид. профили. Тем не менее наука предполагает, что не все насыщенные жиры вредны для вас.

Вообще говоря, вокруг кокосовых продуктов много шумихи, которая в целом не подкреплена надежной наукой. Нельзя сказать, что это масло вызовет у вас тошноту, но не переусердствуйте. «Я не против кокосового масла, — говорит Вейнанди. «Нашему телу действительно нужны насыщенные жиры. Но индустрия проделала хорошую работу, чтобы казалось, что это суперпродукт. Исследования определенно нет ».

Это не значит, что его следует запретить использовать в кладовой.Насыщенные жиры могут быть более полезным маслом, если вы готовите при очень высокой температуре или жарете пищу (что определенно следует делать в умеренных количествах), поскольку они более устойчивы при сильном огне. Это означает, что они с меньшей вероятностью сломаются и задымятся.

Масло растительное

Термин «растительное масло» используется для обозначения любого масла, полученного из растительных источников, а полезные свойства растительного масла зависят от его источника и того, для чего оно используется.Большинство растительных масел, представленных на рынке, представляют собой смесь рапсового, кукурузного, соевого, сафлорового, пальмового и подсолнечного масел. «Обычно я советую людям по возможности использовать оливковое масло вместо кукурузного или соевого масла», — говорит Вейнанди. По ее словам, они не обязательно вредны для вас, «но вы можете получить гораздо больше пользы от оливкового масла».

Тем не менее, растительные масла рафинированы и перерабатываются, что означает, что им не хватает не только вкуса, но и питательных веществ, — говорит Ховард. «Растительное масло гарантированно подвергается глубокой переработке.Оно называется «растительным», поэтому производители могут заменять любое товарное масло, которое они хотят, — соевое, кукурузное, хлопковое, рапсовое — без необходимости печатать новую этикетку », — говорит она. «Обработанные масла вышли за пределы своей термостойкости и стали прогорклыми в процессе обработки». По словам Ховарда, некоторые из этих масел, особенно пальмовое, вызывают еще большую деградацию земель для производства.

Рапсовое масло

Масло канолы получают из рапса, цветущего растения, и содержит большое количество мононенасыщенных жиров и приличное количество полиненасыщенных жиров.Из всех растительных масел масло канолы имеет наименьшее количество насыщенных жиров. У него высокая температура копчения, а это значит, что он может быть полезен при приготовлении на сильном огне. При этом в Соединенных Штатах масло канолы, как правило, подвергается высокой переработке, что означает меньшее количество питательных веществ в целом. Есть масло «холодного отжима» или необработанное рапсовое масло, но его бывает сложно найти.

Масло авокадо

Масло авокадо — отличный выбор.Оно нерафинированное, как оливковое масло первого холодного отжима, но у него более высокая температура копчения, что означает, что его можно использовать для приготовления на более высоком огне, и он отлично подходит для жарки. У него не так много вкуса, что делает его хорошим вариантом для приготовления. «Он просто сливочный, как авокадо», — говорит Ховард. Масло авокадо содержит как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты (в нем одно из самых высоких уровней содержания мононенасыщенных жиров среди кулинарных масел), а также витамин Е. Одним из недостатков является то, что оно, как правило, дороже.

Масло подсолнечное

Это масло с высоким содержанием витамина Е; одна столовая ложка содержит 28% рекомендуемой дневной нормы потребления питательных веществ.У него высокая температура копчения и нет сильного вкуса, а это значит, что он не подавит блюдо. Однако подсолнечное масло содержит много омега-6 жирных кислот. Организм нуждается в них, но считается, что омега-6 обладают провоспалительным действием, а омега-3 — противовоспалительным действием. Потребление слишком большого количества омега-6 без баланса с омега-3 может привести к чрезмерному воспалению в организме, поэтому умеренность является ключевым моментом.

Арахисовое масло

Ореховое масло, такое как арахисовое, может быть забавным для экспериментов на кухне, тем более, что существует очень много разных видов масла.Арахисовое масло имеет одно из самых высоких уровней содержания мононенасыщенных жиров среди кулинарных масел. Обычно он ароматный, с ореховым вкусом и запахом и хорошо готовится на сильном огне.

Масло грецкого ореха

У этого масла низкая температура дымления, поэтому оно не подходит для приготовления пищи, но его можно использовать и для других целей.Ховард поливает маслом блины, свежесрезанные фрукты и мороженое. Она также добавляет его в свою молочную пену для кофейных напитков. В масле грецкого ореха хорошее соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3, что помогает контролировать воспаление.

Льняное масло

Льняное масло с высоким содержанием омега-3 и очень низкой температурой дыма, что означает, что его также не следует использовать для приготовления пищи.«Я использую [льняное масло] для заправки», — говорит Вейнанди. Убедитесь, что он хранится при низкой температуре, например, в холодильнике.

Кунжутное масло

Кунжут с кунжутным маслом

Getty Images

Это масло часто используется из-за его сильного вкуса; немного имеет большое значение.Он содержит как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты, хотя и не особенно богат другими питательными веществами. Он имеет более высокую температуру дыма и может использоваться для приготовления блюд с высокой температурой.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

Для вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по письму@time.com.

.

Польза для здоровья, питание и риски

Льняное семя — это растительная пища, содержащая полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.

Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.

Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масла, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.

Питательные вещества в семенах льна включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3. Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.

Однако в настоящее время недостаточно доказательств для подтверждения всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.

Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.

Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.

Как и другие продукты на растительной основе, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить болезнь, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.

Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.

Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.

По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.

В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.

Снижение риска рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что это может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.

Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.

Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.

Также в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.

Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.

Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина. Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.

Уровень холестерина снизился после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что общий рацион также может иметь значение.Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.

Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.

Облегчение симптомов артрита

По данным Arthritis Foundation, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.

Люди могут принимать:

  • молотый (одна столовая ложка в день)
  • в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
  • в капсулах (1300–3000 мг в день)

Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.

Уменьшение приливов

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.

Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.

Повышение уровня сахара в крови

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.

Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.

Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить начало диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с предиабетом принимали 40 или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.

Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?

Предотвращение запоров

Льняное семя — хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.

Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.

NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.

Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.

Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.

Снижение воздействия радиации

В 2013 году ученые нашли доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.

Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.

Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после воздействия радиации или лучевой терапии.

Другие состояния

NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в льняном семени помочь с:

Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:

  • улучшение общего состояния здоровья
  • восстановление баланса pH кожи
  • предотвращает хронические состояния, такие как диабет, атеросклероз и артрит.
  • обеспечивает защиту от рака.
.

Как выбрать и как правильно пить льняное масло для похудения

[contents]

Масло льна – способы применения, свойства, польза

Издавна в народной медицине лен применяли для лечения и оздоровительных процедур, используя при этом все части растения. Целительной силой наделяли даже ткани из льняной соломы.

В современной косметологии лен используется для изготовления составов, позволяющих усилить красоту и вернуть молодость. В растении содержатся удивительные фитогормоны, которые по составу почти идентичны женским эстрогенам.

Кроме широкого ряда витаминов и микроэлементов, семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые участвуют в обменных процессах организма, в том числе увеличивают приток питательных веществ, ускоряют вывод шлаков, улучшают структуру кожи и волос. Жирные кислоты в составе льняного семени не только не стимулируют набор веса, но широко используются при похудении, при этом не требуется снижать калорийность привычной пищи.

Масло льна полезно и для красоты, и для здоровья человека

Льняное масло содержит все известные витамины группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы. Кроме этого, жирные кислоты стимулируют работу нервных окончаний. Витамин E – мощный антиоксидант, который влияет на сбалансированную работу организма, этот вид витамина также находится в составе масла в большом количестве.

Масло нашло широкое применение при врачевании наружных кожных повреждений, его рекомендуется применять при обморожении кожных покровов, ожогах, ранах, отеках. При заболеваниях кожи масло льна оказывает быстро ранозаживляющее действие.

Профилактически масло применяют при начальных стадиях атеросклероза, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Как правильно похудеть, применяя масло льна

Масло льна способствует похудению, при этом нет нужды изменять режим питания и набор привычных продуктов. Для достижения результатов употреблять масло необходимо курсом (от 2 до 3 месяцев), после чего следует предусмотреть перерыв сроком не менее месяца.

Продукт принимают утром и вечером по 1 ч. ложке: утром за полчаса до еды, вечером через полчаса после еды.

Прием льняного масла может улучшить обмен веществ и помочь в похудении

Масло не всем приходится по вкусу – оно имеет специфический запах и вкус, некоторым людям очень трудно заставить себя принимать его в чистом виде.
Фармакологическая промышленность наладила выпуск масла льна в капсулах из желатина, таким образом можно принимать препарат, не опасаясь неприятных ощущений.

Допускается употребление льняного масла с добавлением его в мюсли, ореховую или фруктовую смесь, творожную массу.

Важно! При термической обработке льняное масло быстро теряет питательные свойства, поэтому стоит избегать применения продукта при приготовлении горячей пищи.

Применять мало льна для снижения веса разрешается только после совета с врачом при отсутствии противопоказаний.

Противопоказания при использовании масла льна для похудения

Как бы ни хотелось приобрести стройную осанку, употребляя простое средство – масло льна, стоит воздержаться от применения средства при наличии ряда серьезных заболеваний.

Категорически нельзя употреблять масло при заболеваниях печени, особенно при гепатитах. Отказаться от применения масла требуется при заболеваниях системы кроветворения, особенно если у пациента отмечается плохая свертываемость крови.
Холецистит, панкреатит, заболевания желчного пузыря (особенно склонность к образованию камней) – эти болезни весомое препятствие к похудению с помощью льняного масла.

Важно! При лечении избыточного веса маслом льняного семени не стоит ждать мгновенных результатов, сначала применение масла приведет в норму обменные процессы в организме и нормализует гормональный фон, и только после этого возможно снижение веса.

Качественное масло – как выбрать, где приобрести

К выбору качественного льняного масла стоит подходить очень серьезно, ведь просроченный продукт, который неправильно хранился, может привести к сбоям в работе организма, вызвать аллергию и расстройство пищеварительного тракта.

Помните, что после того, как вы открыли бутылку, масло можно хранить не более месяца

Первое правило – проверяем срок годности. На этикетке следует внимательно изучить все данные о дате изготовления масла. Срок годности у продукта очень ограничен, тем более масло необходимо использовать в течение одного месяца после вскрытия тары. Сопоставив все данные, стоит принять взвешенное решение о приобретении продукта.

Большое значение имеет способ производства масла – эти данные производители обязаны отражать на этикетке. Лучший продукт для избавления от излишнего веса – масло, полученное методом холодного отжима. При этом способе производители избегают окислительных процессов, которые губительно сказываются на качестве масла.

Совет! Приобретая масло льна холодного отжима, есть уверенность получить качественный продукт с сохранением всех витаминов, биоактивных веществ, жирных кислот – Омега 3 и Омега 6, ведь именно эти продуктивные вещества могут помочь при похудении.

Масло, полученное способом горячего отжима, применяется для технических целей в производстве отделочных материалов.

Надлежащая упаковка гарантирует качество льняного масла. В идеале бутылка должна быть из темного стекла – такая упаковочная тара защитит продукт от воздействия солнечного света, который вызывает окисление масла. Масло, расфасованное в прозрачную тару, должно иметь дополнительную упаковку (картонную коробку, обеспечивающую защиту емкости с маслом от света).

Место приобретения льняного масла – вот четвертый аспект выбора качественного продукта. Нельзя покупать льняное масло у случайных людей, особенно на розлив. Герметично упакованные бутылки с льняным маслом лучше всего спрашивать в аптеках, где могут также предложить капсулы с продуктом. Хранение в аптечной сети организовано для лучшей сохранности полезных свойств масла – в холодильных шкафах, в затемненном месте.

Масло льна — как организовать правильное хранение дома

Сохраняют льняное масло только в холоде для предупреждения окислительных процессов. Наиболее подходящее место — холодильник. Нельзя хранить бутылочки с маслом на открытом солнце, подвергать тару с масляным составом нагреванию.
Даже при самом минимальном воздействии высокой температуры, окислительные процессы способны изменить цвет и вкус масла, ухудшить его качество в считаные часы.

Льняное масло для похудения: видео

Льняное масло — польза и вред. Масло льна для волос и здоровья

Льняное масло называют женским маслом: оно особенно полезно именно девушкам, для красоты волос и здоровья, для похудения. Как пить льняное масло, кому оно подойдет, а кому может принести вред?

Shutterstock

Из этой статьи ты узнаешь:

В старину льняное масло не просто употребляли в пищу — им лечились! И сегодня это масло признано одним из самых полезных. Современные исследования доказали, что по содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.

Льняное масло — это настоящий кладезь полезных витаминов, макро- и мироэлементов, ведь оно содержит:

  • ретинол,
  • токоферол,
  • витамины В-группы,
  • витамин К,
  • полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Масло готовят из семян льна путем холодного отжима, благодаря чему оно отлично сохраняет все лечебные свойства, а затем очищают. Чем выше степень очистки, тем светлее масло.

Как выбрать и хранить льняное масло

Во многом польза от применения льняного масла для кожи зависит от правильности его использования. Это тот продукт, работать с которым достаточно легко, ведь применять его можно, как в чистом виде, втирая в кожу и волосы, так и в виде добавки к косметическим продуктам, например, крему для лица или рук.

При это важно запомнить, что при соприкосновении с воздухом, а также при нагреве льняное масло довольно быстро окисляется. Именно поэтому хранить его необходимо в закрытом виде в сухом и прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки не стоит затягивать с ее использованием, на что отводится не больше месяца.

pinterest.com

В магазине выбирай светло-коричневое масло — это признак свежего продукта. В то время как несвежее, прогорклое масло становится густым и мутным, темнеет, имеет запах олифы, так что качество вполне можно определить на глаз.

Еще несколько важных правил:

  1. Внимательно изучи этикетку. На ней должно быть написано, что масло приготовлено методом холодного отжима.
  2. Обращай внимание на срок годности: он очень короткий.
  3. Храни льняное масло в шкафу, в плотно закрытой посуде из темного стекла.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Правила детокса: как очистить организм

Чем полезно льняное масло

Льняное масло — признанный лидер среди растительных масел по количеству лечебно-профилактических свойств, полезных элементов и положительных эффектов.

Shutterstock

Чем же полезно это эффективное средство? Льняное масло имеет очень разные сфера применения — оно подойдет не только для оздоровления волос или похудения.

Это лишь самые популярные способы применять льняное масло. Читай, что оно может:

  1. Снижает уровень холестерина в крови.
  2. Предотвращает сердечные заболевания, нормализует артериальное давление.
  3. Снимает воспаления кожи, лечит псориаз и экзему.
  4. Устраняет запоры и геморрой.
  5. Выводит камни из почек.
  6. Эффективно при лечении ожогов.
  7. Делает ногти и волосы здоровыми и крепкими
  8. Устраняет нервные перенапряжения и предотвращает депрессии.
  9. Устраняет симптомы менопаузы, менструальные боли.
  10. Снижает риск заболевания раком.

Вред: кому противопоказано льняное масло

Не всем стоит принимать льняное масло, дабы избежать негативных последствий разного масштаба. Лучшее, что ты можешь сделать — посоветоваться со своим лечащим врачом и узнать, нет ли у тебя противопоказаний.

  • людям с заболеваниями желчевыводящих путей;
  • людям, принимающим антибиотики, антидепрессанты;
  • людям с заболеваниями половых органов;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям до трех лет.

pinterest.com

С чем лучше употреблять льняное масло

Конечно, к льняному маслу надо привыкнуть — у него весьма свое­образный, чуть горьковатый вкус, который может понравиться далеко не всем.

Но диетологи все же активно советуют добавлять его в салаты, винегреты, каши, картошку, квашеную капусту. Это масло отлично сочетается со сметаной, творогом и зеленью, его часто используют для приготовления соусов.

Shutterstock

Хорошо смешивать льняное масло с медом, таким образом все его полезные вещества лучше усваиваются. А вот жарить и тушить на нем не стоит.

Учти! Масло изо льна, как и любое другое, очень калорийно: в 100 г около 900 ккал.

Льняное масло разжижает кровь, тонизирует сердечно-сосудистую систему и снижает уровень холестерина, помогает вылечить гастриты, колиты, избавиться от изжоги и запоров.

Достаточно всего 2 стол. ложек масла в день, чтобы нормализовать обмен веществ, наладить работу кишечника и освежить кожу.

Если вариант с маслом тебе не подходит — попробуй использовать лён, а точнее — семена льна. Существует множество рецептов, которые включают в себя эти полезные семена.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Первая зелень: чем полезна черемша для красоты и здоровья

Льняное масло при беременности

Для здоровья женщин польза льняного масла бесценна: оно облегчает симптомы предменструального синдрома, приводит в норму гормональный фон, а также улучшает самочувствие в период климакса.

При беременности льняное масло желательно употреблять утром и вечером. У женщины при этом наблюдается улучшение перистальтики кишечника (что решает проблему запоров) и нормализуется работа кровеносной системы.

pinterest.com

Определенные эффекты принятия масла отражаются и на ребенке, так как компоненты, входящие в его структуру, обуславливают правильное развитие мозга вынашиваемого малыша. Назначают его и для профилактики развития фетоплацентарной недостаточности.

Рациональное применение продукта облегчает течение беременности и последующих родов, однако решение о его приеме должно быть согласовано с ведущим беременность гинекологом.

Масло льна для похудения

Эффективность похудения с помощью этого продукта основана на частичной компенсации животных жиров жирами растительного происхождения. Для достижения видимого результата его рекомендуется использовать в пищу не менее 2 месяцев ежедневно.

Масло льна для похудения дает больший эффект при сопутствующем диетическом питании и регулярной двигательной активности.

Пьется льняное масло натощак утром за полчаса до завтрака (не более 1 ч. л.) и через полчаса после ужина вечером (также 1 ч. л.) либо перед отходом ко сну. Через некоторое время одноразовую дозировку можно повысить до 1 ст. л.

Льняное масло для лица

В косметологии применение масла льна является весьма распространенным, так как оно используется для увлажнения и интенсивного питания кожных покровов.

Идеально подходит льняное масло для обладателей сухой кожи. Тем же, кто обладает жирной кожей, масло рекомендуется только в составе подходящих для типа кожи средств, иначе результат может быть обратный желаемому.

pinterest.com

Регулярное использование льняного масла обуславливает повышение эластичности поверхностных слоев, визуальной подтяжке контуров лица и омоложению.

Косметические процедуры рекомендуется проводить на ночь. Для этого продукт наносится на все открытые участки лица и шеи, избегая окологлазной области. Смыть маску необходимо утром.

Положительный эффект для кожи наблюдается и при добавлении масла в компонентную структуру биокремов домашнего приготовления.

Льняное масло для волос

Для волос масло льна стоит использовать при наличии сухой себореи. Теплое масло рекомендуется втирать в кожу головы с помощью поступательных массажных движений. Процедура проводится трижды в неделю. Продолжительность терапии – месяц, а повторить процедуры можно спустя 3 недели после предыдущего сеанса.

pinterest.com

Используется продукт и для восстановления поврежденных безжизненных волос. В этом случае наносят его не только на прикорневую часть волос, но и обильно по всей их длине.

Продолжительность процедуры – 10 минут. Проводится дважды в неделю.

Специальный рецепт: маска Роксоланы (для сухой и обветренной кожи)

Тебе понадобится:

  • 1 желток;
  • 1 ложка льняного масла;
  • 1 ложка жидкого меда.

Смешай все компоненты до однородной массы и поставь на водяную баню на 1-2 минуты. Не забывай постоянно помешивать смесь, чтобы яйцо не свернулось.

pinterest.com

Готовую маску нанеси на лицо на 15 минут, а после смой водой или отваром лекарственных трав для сухой кожи. Эту маску называют еще «маской Роксоланы», так как, если верить легенде, именно эта знаменитая красавица впервые начала использовать похожий состав для ухода за кожей.


А как ты используешь льняное масло? Расскажи в комментариях! Понравилась статья? делись полезной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ученые доказали: нейробика поможет сохранить молодость

3 фитнес-рецепта для красоты и молодости

Японская диета: минус 5 кг за 7 дней

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Льняное нерафинированное масло: польза и употребление

Содержание:

  1. Полезные свойства
  2. Как принимать нерафинированное льняное масло?
  3. Почему горчит нерафинированное льняное масло?
  4. Как хранить нерафинированное льняное масло?

Льняное масло обладает большой биологической ценностью, поэтому занимает почетное место на кухне. Но полезно ли нерафинированное льняное масло так же, как и очищенное?

Полезные свойства

Как и в случае всех прочих масел растительного и животного происхождения, нерафинированное масло из семян льна ценится больше рафинированного в силу своего состава и свойств.

Рассмотрим, чем полезно нерафинированное льняное масло. Среди его ценных свойств наиболее значимы следующие:

  • высокое содержание и правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. При ежедневном потреблении масла небольшими порциями выравнивается их баланс;
  • способствует похудению. Жирные кислоты нормализуют обмен жиров и снижают аппетит, что приводит к уменьшению веса;
  • профилактическое средство против многих заболеваний. Масло улучшает обмен веществ, что значительно сокращает риск развития серьезных заболеваний;
  • улучшает функционирование организма. Благотворно влияет на работу желчевыделительной системы, ограничивает воспалительную реакцию, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • повышает иммунитет. Хорошо справляется с вирусами ОРВИ и гриппа, восстанавливает силы организма после операций;
  • замедляет старение. Омега-3 кислоты сохраняют и восстанавливают теломеры (концевые участки хромосом) в ДНК, что продлевает продолжительность жизни;
  • снижает уровень холестерина. Это свойство хорошо сказывается на работе сердца, нормализует давление, уменьшает возникновение тромбов.

Польза нерафинированного льняного масла холодного отжима

Богатый уникальный состав семян льна в полной степени сохраняется в масле, произведенном способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.

Правильно используя неочищенное льняное масло, можно забыть о таких болезнях, как запоры, сахарный диабет, боли в суставах, дряблость кожи и некоторых других. Оно имеет эффективное влияние на сердечно-сосудистую систему, функционирование печени, помогает при лечении заболеваний, связанных с онкологией.

Польза льняного масла для мужчин, произведенного холодным прессованием, заключается в том, что оно является панацеей от импотенции. Кроме того, оно уменьшает болевые синдромы во время климакса у женщин (подробнее об общей пользе льняного масла для женщин). Таким образом, при ежедневном применении нерафинированное льняное масло оказывает чудодейственное воздействие на организм как женщин, так и мужчин.

Как принимать нерафинированное льняное масло?

Полезные свойства нерафинированного льняного масла способствуют тому, что его могут употреблять люди разных возрастов. Но как пить нерафинированное льняное масло правильно? Его можно употреблять натощак либо добавлять в пищу, салаты.

Существует несколько вариантов приема нерафинированного пищевого масла льна в зависимости от того, какого результата добивается человек.

Для нормализации работы пищеварения

  • Следует принимать масло натощак.
  • Чтобы избавиться от запоров, достаточно употребить небольшое количество продукта дважды в день перед приемами пищи (подробнее об употреблении льняного масла при запорах).
  • Во избежание воспалений ротовой полости необходимо после еды ополаскивать рот маслом в течение некоторого времени.
  • Для нормального функционирования печени рекомендованная доза не должна превышать 40 гр в день.
  • Для помощи в лечении гастрита употребляют 1 чайную ложку продукта трижды в день в течение трех месяцев.

Для сердечно-сосудистой системы

  • При лечении атеросклероза следует пить три месяца по 1-2 чайной ложке дважды в день.
  • Если имеет место ишемия сердца, то курс лечения увеличивается до полугода.
  • В целях профилактики рекомендуется употреблять средство по 14-20 дней до трех раз в год.

Для снижения веса

Следует начинать пить масло по одной чайной ложке в день перед завтраком в течение 10 дней. Затем доза увеличивается до одной столовой ложки. Курс продолжается один месяц, после чего следует сделать двухнедельный перерыв.

Применение наружно

  • Для лечения болей в суставах необходимо делать массаж с использованием теплого льняного масла.
  • При травмах кожи (язвах, ранах) рекомендуется приложить салфетку, смоченную маслом.
  • Для смягчения кожи следует наносить на шелушащуюся поверхность неочищенное льняное масло в чистом виде.
  • Масло добавляют в маски для волос для придания им здорового вида (советы по использованию льняного масла для волос).

Почему горчит нерафинированное льняное масло?

Льняное масло, не подвергшееся очистке, сохраняет тот же состав, что и семена льна. Оно содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот (в особенности ланолиновую кислоту Омега-3), вследствие чего в масле присутствует горчинка. Поэтому если нерафинированное льняное масло горчит слегка, то можно не сомневаться в его подлинности.

Следует отличать естественный горьковатый привкус масла от слишком сильной горечи, которая говорит о нарушении условий хранения продукта и, вследствие этого, его непригодности.

Как хранить нерафинированное льняное масло?

Нерафинированное масло льна очень требовательно к условиям хранения. После вскрытия масло пригодно для использования в течение 6 недель — после этого периода оно утрачивает свою целебную силу.

Лучше всего хранить масло в таре из непрозрачного стекла в темном прохладном месте. Содержать продукт необходимо в плотно закрытой бутылке — в противном случае воздух, проникающий сквозь отверстия, окислит масло, и оно станет непригодным. Во избежание неблагоприятных последствий не рекомендуется употреблять масло, когда истечет срок годности.

Если соблюдать все правила хранения, то нерафинированное льняное масло избавит от многих проблем со здоровьем.

Льняное Масло для Мужчин — Польза и Вред

Лен – настоящий кладезь полезных элементов и питательных веществ. Выжимку из данного растения часто используют не только в кулинарных целях.

Нередко масло становится частью питательных масок, лечебных препаратов для ЖКТ или других полезных косметических средств. Как правило, о пользе этого продукта обычно наслышана прекрасная половина человечества. В чем же польза льняного масла для мужчин, и как его принимать?

Польза льняного масла для мужчин

В первую очередь, рассмотрим, какие плюсы употребление этой выжимки приносит организму в целом. Так чем полезно льняное масло для мужчин? Кроме улучшения пищеварения, эта пищевая заправка улучшает нервную систему, способствует нормализации давления, помогает стабилизировать работу сердца и сосудов и выводит из организма все шлаки и токсины.  Льняное масло для желудка – лучшее средство при болезнях ЖКТ, гастритах или проблемах с печенью.  Так можно ли пить льняное масло мужчинам? Ответ однозначный – конечно, можно, главное – подобрать правильную дозировку при определенной болезни или недуге. В чем же польза льняного масла для мужчин?

Здесь выделяют сразу несколько пунктов:

  • Помогает при проблемах с потенцией
  • Излечивает аденому простаты
  • Стабилизирует гормональный фон
  • Укрепляет иммунитет и способствует быстрому восстановлению во время простуд.
  • Помогает легче восстановиться после тяжелых трудовых будней
  • Повышает настроение за счет увеличения в организме «гормона радости» — серотонина.
  • Помогает в похудении и нормализации рациона
  • Полезные свойства льняного масла для мужчин заключаются и в благотворном воздействии на состояние волос и кожи, так что сильной половине человечестве тоже можно применять на себе различные питательные маски.

Вред льняного масла для мужчин

Несмотря на тот факт, что польза льняного масла для организма мужчины колоссальна, есть и рекомендации к случаям, когда эта заправка нанесет вред. Речь идет об индивидуальных особенностях организма – так что, если у Вас есть аллергия или непереносимость данной заправки, то пить такую заправку не стоит. Также аккуратно надо принимать его людям с камнями в желчном или почках, гипертонией или во время лечения противовирусными препаратами. И, конечно же, стоит помнить, что испорченный продукт не советуют принимать ни в каком виде – велики риски его негативного воздействия на организм. Чтобы выбрать правильное масло, стоит уделить внимание срокам его годности, наличию темной стеклянной тары и правильным условиям его хранения. Кроме того, качественное и натуральное масло можно выбрать по маркировке – в этом поможет пометка Extra Virgin на упаковке, которая свидетельствует о том, что продукт был изготовлен путем холодного отжима, с сохранением всех полезных микроэлементов. Исключительно такое масло советуют брать и для готовки блюд, и для устранения проблем с функционированием отдельных систем организма.

Как принимать льняное масло мужчинам

Теперь, когда мы уже знаем, можно ли мужчине льняное масло, самое время выяснить, как же правильно его пить.

  • Льняное масло при аденоме простаты. Лучше пить эту заправку по 4 капли в день после каждого приема пищи в течение 14 дней. Также можно вводить ее ректально, в виде клизм.
  • Льняное масло для потенции мужчин. В течение 14 суток пить до еды по чайной ложке этой заправки.
  • Для лечения проблем с ЖКТ стоит пить по чайной ложке заправки в течение семи дней.

Следует помнить, что при первых приемах заправки лучше пить ее в небольших дозах, чтобы организму было проще перейти к новому препарату. Спустя неделю дозу можно увеличить до рекомендуемой правилами приема. Конечно, полностью устранить проблемы такой курс лечения не сможет, однако маслу вполне по силам облегчить течение болезней и стабилизировать работу органов, так что каждые три месяца вполне допустимо проводить такие небольшие курсы лечения.

 

 

Чем полезно пить льняное масло

Масло из семян льна – уникальный подарок природы, который поможет на долгие годы сохранить молодость, красоту, хорошее самочувствие. Нужно только научиться его правильно употреблять. Наибольшей ценностью считается прием продукта с утра натощак. Именно после пробуждения организм готов получить и усвоить все лучшее. День должен начинаться не с чашечки кофе, а с ароматной ложечки полезного масла.

Содержание:

  • Польза утреннего употребления льняного масла
  • Секреты выбора и употребления льняного масла
  • Профилактический прием
  • Для лечения запоров и очищения
  • Применение для похудения
  • Льняное масло при беременности и детям
  • Польза утреннего употребления льняного масла

    В льняном масле много полезных веществ, витаминов, но особенно оно ценится за содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Вторым доступным источником является рыбий жир, но его употреблять не совсем приятно, он часто вызывает аллергию. Постоянное поступление полиненасыщенных кислот помогает организму полноценно функционировать, улучшает работу всех внутренних органов, предотвращает появление опухолей, укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, инфекциям, грибкам.

    Чем еще полезно льняное масло натощак:

    • налаживает работу ЖКТ, избавляет от запоров;
    • улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
    • стабилизирует гормональный фон;
    • снимает предменструальный синдром;
    • снижает уровень холестерина;
    • стимулирует вывод желчи;
    • избавляет от отеков.

    При ежедневном приеме масла на протяжении длительного времени укрепляются и очищаются стенки сосудов, снижается риск развития ишемической болезни, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта, атеросклероза. Употребление масла – один из самых простых, дешевых, действенных способов профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой. У него практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

    Видео: Елена Малышева о льняном масле

    Секреты выбора и употребления льняного масла

    Льняное масло имеет способность окисляться, портиться на свету. Именно по этой причине желательно приобретать нерафинированный продукт в бутылке из темного стекла. Если удалось купить в пластике, то лучше сразу перелить. После вскрытия хранить в холодильнике не больше месяца, далее его нужно обновить, так как часть полезных веществ будет утрачена. Но остатки не нужно выбрасывать. Их всегда можно использовать наружно, например, делать домашние маски.

    Характеристики хорошего масла:

    1. Цвет. Все оттенки золотистого и светло-коричневого, зависит от вида льна.
    2. Прозрачность. Лен не должен быть мутным, иметь вкрапления, частицы и мусор. Допускается небольшой осадок на дне бутылки.
    3. Вкус. В настоящем нерафинированном продукте присутствует специфическая горчинка. По этой причине его часто при добавлении в салаты смешивают с маслом оливы, подсолнечника.

    Совет! Масло жирное. После его употребления может появиться тошнота и другие неприятные ощущения. Чтобы их устранить, можно закусывать продукт небольшой долькой лимона или выпить глоток подкисленной воды.

    Если не получается пить льняное масло, оно вызывает неприятные ощущения, то можно купить желатиновые капсулы. Они продаются в аптеках. В этом случае продукт употребляется согласно инструкции на упаковке.

    Профилактический прием

    Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Чтобы пить натощак льняное масло, необязательно иметь какие-то проблемы. Продукт станет прекрасным подспорьем в период простуд, поможет избежать сезонного выпадения волос, сбоя в менструальном цикле, расслоения и ломкости ногтей.

    1. Пить с утра натощак 1 ч. л. за 15-20 минут до еды 2 недели, затем количество можно увеличить в 2 раза. Курс приема не меньше 2 месяцев.
    2. Пить масло по 1 ч. л. утром натощак и вечером перед сном через 2 часа после ужина в течение 6-8 недель, далее можно сделать перерыв 1 месяц.
    3. Ежедневно добавлять 1 ч. л. продукта в овощной или фруктовый салат, творог или другое холодное блюдо, предназначенное для завтрака.

    Принимать льняное масло натощак можно неограниченное время, но лучше делать небольшие перерывы, равные третьей или четвертой части пройденного курса.

    Важно! Льняное масло нельзя нагревать, его нужно употребляют внутрь только в холодном виде, не стоит запивать горячими напитками или чаем.

    Для лечения запоров и очищения

    Льняное масло является мягким слабительным средством, оно хорошо очищает кишечник именно при употреблении с утра на голодный желудок. При смешивании с другими продуктами или при использовании в другое время дня эффективность снижается.

    Для решения деликатной проблемы человеку с весом до 70 кг достаточно 1 ст. л. льняного масла. Если вес больше, то норма увеличивается в 1,5 раза. Для очищения кишечника и лечения запоров разрешается запивать масло свежим кефиром или натуральным йогуртом. Завтракать можно через час.

    Применение для похудения

    При похудении нельзя полностью исключать жиры. Обычно советуют оставлять небольшое количество растительных масел или орехов. Идеально в диетический рацион впишется льняное масло. Оно позаботится о женском здоровье и красоте, поможет предотвратить менструальные сбои, которые часто вызываются при резком похудении, а также ускорит потерю веса.

    Чем полезно льняное масло для похудения:

    • уменьшает аппетит;
    • является легким слабительным;
    • улучшает состояние кожи, предотвращает ее обвисание;
    • очищает организм;
    • дарит незаменимые кислоты.

    Принимать масло лучше всего с утра, запивая небольшим количеством жидкости комнатной температуры. Для похудения нужно употреблять ежедневно 2 ст. л. Если количество не вписывается в правила диеты или общую калорийность, то можно сократить до 1 ст. л.

    Льняное масло при беременности и детям

    Льняное масло полезно людям любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок его хорошо принимает. В чистом виде, скорее всего, он его пить не станет. Можно пойти на хитрости, добавлять в кашу или творог, но не стоит забывать про вред нагревания и термической обработки.

    Женщинам при беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми для построения клеток веществами, поможет сохранить красоту, сделает кожу эластичной и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть сложности из-за токсикоза. Ложка льняного масла с утра может вызвать сильную тошноту, чем испортит самочувствие на весь день.

    Нашим предкам были хорошо известны полезные свойства и противопоказания льняного масла. Некогда этот продукт считался обыденным и постоянно присутствовал на столах у жителей средней полосы России и большинства регионов Европы. Но в последние годы его незаслуженно забыли. Однако с возвращением моды на все полезное, популярность льняного масла стала быстро набирать обороты.

    Это действительно уникальный и незаменимый продукт. Настоящий коктейль молодости и здоровья. Ни одно растительное масло не может сравниться с ним по биологической ценности.

    Полезные свойства льняного масла

    Масло семян льна на 90% состоит из незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в нашем организме. Мы можем получать их только из пищи.

    Самая большая доля приходится на линоленовую кислоту (44-61%). В литературе она часто встречается под названием Омега-3. От 16 до 30% объема занимает линолевая кислота (Омега-6) и примерно столько же олеиновая (Омега-9).

    В рационе современно человека существует явный недостаток Омега-3. Установлено, что еще несколько поколений назад люди имели меньше хронических заболеваний. В этом просматривается непосредственная связь с питанием.

    Раньше соотношение Омега-3 и Омега-6 в суточном потреблении составляло 1:1. В настоящее же время эта пропорция сместилась в сторону линолевой кислоты и теперь равняется 1:20. Таким перекосом объясняется многократное увеличение за последнее время сердечно-сосудистых заболеваний.

    Качественный Омега-3 человек может получить только из семян масличных культур и ценных видов жирной рыбы. Но недостаток легко покрывается потреблением льняного масла. Линоленовая кислота имеет несколько пространственных форм, и как раз в этом продукте она содержится в наиболее предпочтительном виде.

    Жирные кислоты входят в состав клеточных оболочек, являются транспортными агентами, участвуют во многих окислительных процессах.

    Их роль велика в работе нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Без них не обходится передача нервных импульсов и синтез гормонов.

    Они участвуют в деятельности желез внутренней секреции. От их присутствия зависит состояние слизистых внутренних органов ЖКТ, легких и бронхов.

    Омега-3,6 и 9 кислоты обладают целым рядом полезных свойств:
    • регулируют деятельность центральной нервной системы, улучшают мозговую функцию, участвуют в передаче сигнального импульса, выстраивают связь между центром нервной деятельности и подконтрольными органами;
    • оказывают релаксирующий эффект, снимают нервное напряжение, улучшают концентрацию, память и работоспособность;
    • снижают вязкость крови и нагрузку на сердце, препятствуют оседанию крупных молекул холестерина на стенках сосудов, восстанавливают сердечный ритм, приводят в норму давление, повышают эластичность сосудов и капилляров;
    • участвуют в обновлении слизистых пищеварительного тракта, способствуют заживлению поврежденных покровов, восстанавливают двигательную активность кишечника;
    • имеют непосредственное влияние на жировой обмен, метаболизм, поддерживают в норме массу тела;
    • расходуются при синтезе половых гормонов, регулируют работу репродуктивной системы.

    Кроме того, в льняном масле содержится много витамина Е, который защищает организм от действия свободных радикалов, замедляет старение. Способствует обновлению кожи, росту волос и укреплению ногтей.

    Витамин А полезен для иммунитета, он также нужен для коррекции зрения. Витамин К играет важную роль в образовании тромбоцитов.

    Льняное масло сдерживает рост раковых клеток, оказывает легкое противовоспалительное действие. Обволакивает стенки желудка, способствует регенерации и восстановлению тканей. Мягко стимулирует диурез. Оказывает послабляющее действие.

    Особая польза для женщин

    Льняное масло содержит лигнаны – эстрогеноподобные растительные вещества, которые способны привести в равновесие женские половые гормоны. Они действуют на организм мягче лекарств с аналогичными свойствами животного или синтетического происхождения и, в отличие от последних, не проявляют канцерогенного действия, т.е. не провоцируют рост опухолей.

    Польза льняного масла для женщин обуславливается присутствием в нем витаминов группы В и фитостеринов, которые участвуют в работе эндокринной системы. Растительные жироподобные вещества расходуются при синтезе половых гормонов и поддерживают в норме репродуктивную функцию.

    Те же самые компоненты обеспечивают стабильность эмоционального фона. Льняное масло полезно добавлять в еду в период угасания деятельности яичников, когда женщина испытывает физический и психический дискомфорт. Растительные гормоны помогают наиболее ровно пережить этот период.

    Лигнаны полезны при выраженном предменструальном синдроме. Льняное масло оказывает благотворное влияние на психику, а также несколько облегчает симптомы болезненных месячных.

    Жирные кислоты участвуют в формировании нервной системы плода, положительно влияют на формирование сердца и сосудов. Употребление масла в период беременности снижает риск развития у будущей матери варикоза.

    Употребление льняного масла дает видимые положительные результаты. Представительницы прекрасного пола отмечают изменение состояния кожи.

    При длительном применении проходит сухость и шелушение. Заметно улучшается качество волос и ногтей.

    При каких заболеваниях помогает?

    Льняное масло применяют при заболеваниях сердца и сосудов. Оно полезно при гипертонии, ишемической болезни, аритмии, варикозном расширении вен.

    Масло семян льна – хорошее средство для профилактики тромбоза и атеросклероза. Его употребляют для понижения уровня холестерина, чистки печени, нормализации процесса кроветворения.

    Этот продукт подходит при заболеваниях ЖКТ: язвах желудка, гастритах, колитах. Льняное масло унимает кишечную колику, помогает при запорах и метеоризме.

    Компоненты продукта препятствуют отложению солей. Масло используется для профилактики формирования камней в почках. Оно также эффективно при воспалительных заболеваниях суставов и мочевого пузыря.

    Натуральное средство применяется при болезнях щитовидной железы, нарушении жирового обмена, половой дисфункции, климаксе, женских и мужских воспалительных заболеваниях. Этот продукт используется для профилактики рака молочной железы. Он сдерживает рост аномальных клеток при развитии онкологии.

    Средство эффективно в лечении лор-заболеваний. Оно принимается для укрепления здоровья при бронхите. Масло восстанавливает слизистую дыхательных органов, улучшает отделение секрета.

    Выжимка семян льна полезна в детском возрасте. Омега-3 и 6 кислоты участвуют в формировании нервной системы молодого организма. Масло нужно употреблять при синдроме дефицита внимания. Оно помогает уравновесить двигательную и умственную активность.

    Натуральный продукт применяется в качестве общеукрепляющего средства. Жирные кислоты, комплекс витаминов и минералов в совокупности повышают напряженность иммунитета и помогают противостоять инфекциям.

    Применение масла льна в косметологии

    Льняное масло добавляется в домашние косметические средства, а также различные кремы, маски шампуни и бальзамы промышленного производства. Оно универсально. Подходит для любого типа кожи.

    Чаще всего продукты с льняным маслом предназначаются для сухих и ломких волос. Эти средства восстанавливают стержень по всей длине. Препятствуют излишнему выпадению. Сохраняют густоту, придают волосам блеск и эластичность.

    Маски и кремы для лица помогают избавиться от сухости и шелушения. Льняное масло деликатно ухаживает за зрелой кожей. Оно питает и восстанавливает, разглаживает мелкие морщинки.

    Средство обладает антисептическим эффектом. Его наносят на кожу с целью лечения угревой сыпи, ран, возникших в результате порезов, ожогов, обморожения.

    Полезные свойства для похудения

    Комплекс веществ льняного масла участвует во многих обменных процессах. Хороший метаболизм способствует нормализации веса. Причем льняное масло помогает, как похудеть, так и поправиться.

    Во имя красивой фигуры работают омега кислоты. Они расщепляют лишние липиды на простейшие вещества и тем самым препятствуют отложению жира. Токоферолы и витамины группы В помогают усвоению пищи и своевременной утилизации продуктов распада. При нормальном пищеварении лишние килограммы не задерживаются.

    Однако для снижения веса одного только приема масла недостаточно. Нужно обязательно поддерживать двигательную активность и соблюдать нормы питания.

    Как правильно принимать льняное масло?

    Льняное масло – очень активное средство. Его нужно использовать осторожно, начиная с малых доз. Для первого приема будет достаточно половины чайной ложки. Далее, по ощущениям. Если все в порядке, то в следующий раз можно выпить целую ложку.

    В целях оздоровления масло принимают по чайной ложке 1-2 раза в день во время приема пищи. Нужно выпить средство, а затем заесть его чем-нибудь негорячим.

    Если продукт неприятен на вкус, то его можно добавлять прямо в еду. Допускается смешивать масло с салатами, кашами, творогом, йогуртом, холодными супами. Пища не должна быть обжигающей или слишком холодной иначе масло потеряет свои свойства.

    Для похудения продукт принимают по другой схеме. Также начинают с половины чайной ложки. За неделю дозу увеличивают до столовой ложки. Эту норму употребляют 2 раза в день: утром за 20 минут до завтрака и вечером через четверть часа после ужина. Средство запивают небольшим количеством воды комнатной температуры.

    Помимо основных двух приемов масло по столовой ложке добавляют один раз в пищу. В целом за сутки можно съесть не более 3 столовых ложек продукта.

    Для укрепления здоровья, профилактики и лечения хронических заболеваний масло принимают в течение 1-2 месяцев. С целью снижения веса при отсутствии негативных реакций и противопоказаний, курс продлевают до 2-3 месяцев. В общей сложности подобное лечение можно практиковать 1-2 раза в год.

    Можно ли употреблять натощак?

    Не всем нравится вкус льняного масла, поэтому для улучшения восприятия, чтобы избежать тошноты и отвращения, его рекомендуется пить во время еды. Оно прекрасно усваивается вместе с продуктами.

    Но если масло используется, как средство для похудения, то его принимают именно натощак. Оно ускоряет выработку желчи, подготавливает кишечный тракт к пищеварению, и к тому же при таком употреблении оказывает мягкий послабляющий эффект.

    Как выбрать и хранить льняное масло?

    Наиболее качественным считается масло холодного отжима. Если семена в процессе переработки не нагреваются, то все ценные вещества остаются в целости и сохранности.

    В лучшем случае на упаковке указывается, что при отжиме использовались деревянные прессы. Отсутствие контакта масла с металлом гарантирует сохранение всех его свойств.

    Продукт должен быть защищен от воздействия солнечных лучей, поэтому его пакуют в тару из темного стекла или светонепроницаемого пластика. Допустимы оба варианта.

    Не стоит обращать внимания на «обогащенные» (Омега-3, витамином Е и пр.) продукты. Масло семян льна само по себе богато этими компонентами. Подобные надписи на упаковке – не что иное, как рекламный ход. В таких случаях производитель просто неоправданно завышает цену.

    Льняное масло очень быстро окисляется на воздухе, поэтому его нужно хранить в плотно закрытой бутылке. Продукт следует оберегать от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения 5̊-22̊С. Если дома достаточно жарко, лучше убрать его в холодильник.

    В аптеке можно приобрести капсулы с льняным маслом. Они удобны для тех, кто не переносит специфический запах и вкус продукта. Капсулы хранятся исключительно в холодильнике.

    Жидкое масло после вскрытия упаковки нужно употребить в течение 2 недель. Оно очень быстро портится. В прогоркшем масле появляются кетоны, альдегиды, эпоксиды. Такой продукт небезопасен для здоровья. При его употреблении появляются характерные для ЖКИ (желудочно-кишечной инфекции) симптомы.

    Льняное масло нельзя использовать для приготовления горячих блюд. Под действием высоких температур в нем образуются канцерогены (вещества, провоцирующие появление опухолей).

    Противопоказания и возможный вред

    Самым частым противопоказанием является индивидуальная непереносимость. В редких случаях масло вызывает аллергию. При соблюдении норм употребления, как правило, не наносит вреда.

    Из-за высокого содержания в масле фитогормонов беременным женщинам стоит проконсультироваться по поводу безопасности подобного лечения с ведущим врачом.

    Масло стимулирует выработку желудочного сока, поэтому больным с повышенной кислотностью стоит отказаться от его употребления в чистом виде. Также оно обладает желчегонным действием и может навредить людям с нарушением проходимости желчевыводящих путей и камнями в желчном пузыре.

    Льняное масло — ценный, натуральный и незаслуженно забытый продукт. При соблюдении норм употребления и правил хранения оно способно принести огромную пользу.

    В позапрошлом веке льняное масло производилось в России в довольно крупных масштабах. Его отправляли на экспорт, но и в нашей стране доля этого продукта среди других масел составляла более 40%. Применение льняного масла далеко выходит за рамки кухни, ведь его часто используют в качестве эффективного целебного средства.

    Особенности льняного масла: польза и вред

    На сегодняшний день народная медицина сейчас может похвастаться огромным количеством рецептов с этим продуктом, которые помогают справиться с различными недугами. Однако, лечение маслом имеет множество тонкостей. Чтобы эффективно бороться с заболеваниями, необходимо ознакомиться с несколькими правилами его использования.

    Лен – одна из сельскохозяйственных культур, которую первой стали выращивать на нашей планете. Это невзрачное растение на протяжении многих веков кормит, лечит и одевает людей. В Древней Руси лен считался основным продуктом после зерна. Масличный лен специально выращивают для добычи семян.

    Натуральный продукт получают способом холодного отжима измельченных семечек под прессом. В результате такого процесса получают целых два уникальных продукта: льняную муку (жмых), а также нерафинированное льняное масло. Чем полезно льняное масло? Оно богато огромным количеством витаминов, ненасыщенными жирными кислотами, а вот мука ценится за большое содержание целлюлозы и клетчатки.

    Лечебные свойства льняного масла

    Растительное масло, отжимаемое из семечек льна, считается одним из основных продуктов, необходимых для человека. Все дело в его составе. Аминокислоты, витамины, микроэлементы способствуют оздоровлению человеческого организма, помогают справиться с множеством недугов.

    Льняное масло употребляют при болезнях сердца. Оно способствует разжижению крови, снижению холестерина и эффективно восстанавливает стенки кровеносных сосудов. Если регулярно добавлять этот продукт в пищу, можно предотвратить развитие многих очень серьезных заболеваний, например, атеросклероза, инфаркта, инсульта.

    Не меньшую пользу растительное средство приносит пациентам с гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечной системы. Оно нормализует работу кишечника, уменьшает кислотность желудочного сока, избавляет от проблем с пищеварением. Также с его помощью можно избавиться от паразитов и улучшить работу печени.

    Льняное масло приносит пользу пациентам, перенесшим сложные операции. Продукт эффективно воздействует на иммунную систему и способствует скорейшему выздоровлению. Его рекомендуют пить женщинам при менструальных болях, во время беременности, в любой период менопаузы.

    Масло из льняных семечек – одно из лучших средств, способствующих похудению. За счет нормализации пищеварения и работы кишечника, избавиться от надоевших лишних килограммов можно за считанные недели. Помимо прочего, данный продукт очень популярен в косметологии. Его добавляют в шампуни, бальзамы для волос, а также в средства ухода за телом.

    Возможный вред для организма

    Вредные свойства продукта чаще всего обусловлены его неправильным применением. Не рекомендуется употреблять льняное масло совместно с противовирусными, иммуномодулирующими препаратами, а также антидепрессантами.

    Пользы не будет никакой, а вот вред организму может быть нанесен довольно большой. Не следует превышать рекомендованную дозировку, поскольку вместо нормализации стула, можно получить сильную, неконтролируемую диарею.

    Противопоказания льняного масла

    Несмотря на множество полезных свойств данного продукта, противопоказаний к его применению очень много.

    Категорически запрещено его принимать людям:

    • с желчнокаменной болезнью;
    • при остром панкреатите;
    • со склонностью к кровотечениям;
    • при обострении язвы желудка;
    • при кератите (воспалении роговицы).

    При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед применением масла следует проконсультироваться с врачом. Поскольку неправильный прием препарата или неверная дозировка могут только усугубить состояние.

    Как правильно выбрать и хранить льняное масло

    Купить такой полезный продукт сегодня можно практически в любой аптеке, магазине, даже в монастыре. При выборе масла следует обратить особое внимание на его срок годности. Обычно средство монастырского производства хранится не более года, поэтому не стоит сразу набирать его много, про запас.

    Масло промышленного производства обязательно должно быть нерафинированным, готовиться посредством холодного отжима. Также необходимо обратить внимание на емкость, в которую разлито средство. Лучше если это будут стеклянные бутыли из темного стекла. В такой посуде полезные свойства масляного состава сохраняются намного дольше. Хранить емкость лучше всего в холодильнике.

    Современные производители даже выпускают льняное масло в капсулах. Хотя аптечная оболочка немного замедляет действие лекарства, но в таком варианте применять целебное средство намного удобней. Такой препарат подойдет тем, кто не переносит вкус и запах натурального продукта.

    Применение льняного масла в косметологии

    Благодаря богатому полезными веществами составу и лечебным свойствам, льняное масло получило очень широкую область применения. Его используют при лечении различных заболевания, а также применяют в косметологии и в борьбе с лишними килограммами.

    Льняное масло для лица и тела

    Наверное, не существует той сферы косметологии, где бы ни пригодился этот продукт. Лечебные свойства льняного масла используют при различных заболеваниях кожи, а также для восстановления нормального состояния кожи. Дома самостоятельно на его основе можно делать эффективные маски, сыворотки и даже крема.

    Маска для сухой кожи

    Сухая кожа – это довольно серьезная проблема многих женщин, особенно когда возраст переваливает отметку 40. В этот период сальные железы работают уже не так хорошо, что часто приводит к повышению чувствительности кожного покрова и острой его реакции на любые раздражающие факторы. На этом фоне очень быстро появляются мелкие морщинки, которые через некоторое время, без правильного ухода, становятся глубокими складками.

    Чтобы избежать таких проблем с кожей, можно готовить маски на основе масла льна. Оно подходит для кожи практически любого типа, глубоко питает, хорошо увлажняет, тонизирует и способствует восстановлению обменных процессов в наружных и внутренних слоях эпидермиса.

    • 2 столовых ложки масла льна;
    • столовая ложка густой сметаны;
    • измельченный огурец 20 грамм.

    Все составляющие смешивают до получения вязкой однородной массы и наносят на лицо. Время процедуры 15-20 минут. После этого маску аккуратно, но тщательно смывают теплой водой.

    Маска для жирной кожи

    Жирная кожа тоже нуждается в тщательном и качественном уходе. Если необходимо снять жирный блеск, уменьшить выработку кожного сала, очистить забитые поры, то следующий рецепт маски. Для приготовления потребуются:

    • масло льна столовая ложка;
    • кефир малой жирности 3 столовых ложки;
    • мука обычная столовая ложка;
    • лимонный сок чайная ложка.

    Все составляющие смешивают в отдельной емкости, после чего получившуюся смесь наносят на лицо. Держать маску необходимо не меньше 15-20 минут, после чего тщательно смыть.

    Можно использовать льняное масло при беременности. Если ежедневно смазывать им область растущего живота, то в дальнейшем можно избежать растяжек. Такая процедура хорошо повышает тонус кожи и увлажняет ее.

    Льняное масло для волос

    Сухие, ломкие, тусклые волосы – всегда огромная проблема. Однако исправить ситуацию можно. Масло льна отлично питает кожу головы, препятствует возникновению секущихся концов, избавляет от перхоти. Оно активизирует процесс регенерации тканей и волосяных луковиц, заживляет мелкие травмы. Также на основе этого продукта готовят эффективные маски, улучшающие рост волос.

    Чтобы результат был видимым, его наносят на волосы теплым – подогретым на водяной бани. Состав в первую очередь втирают в кожу головы, затем быстро распределяют по всей длине. Для усиления действия очень важно сохранить тепловой эффект. Лучше на голову надеть специальную шапочку либо укутать ее пищевой пленкой. Время процедуры – 6-8 часов. По истечении отведенного времени маску удаляют теплой водой с применением шампуня.

    Потрясающего эффекта можно добиться, соединяя льняное масло с репейным или касторовым. Буквально за одну процедуру сухие, ломкие волосы становятся мягкими, легче расчесываются и выглядят как после салона. Ниже приведены еще несколько рецептов великолепных масок для волос.

    Увлажняющая маска с кефиром

    Великолепное действие оказывает маска из льняного масла в сочетании с кефиром малой жирности. Две столовые ложки масляного состава прогревают на водяной бане, затем добавляют к нему стакан кисломолочного продукта. Оба ингредиента хорошо перемешивают, затем наносят по всей длине волос. Затем голову обматывают пищевой пленкой и полотенцем. Время воздействия – 40 минут. Такая маска больше всего подходит для жирных, очень ослабленных волос.

    Маска для усиления роста

    Лечение льняным маслом выпадающих их ломких волос также дает замечательный эффект. Для этого продукт соединяют с желтком одного яйца, хорошо перемешивают. Маску наносят по всей длине волос, распределяя при помощи гребня с широкими зубьями. Голову утепляют, как и в предыдущих рецептах и держат состав в течение часа. Затем средство смывают тепловой водой с шампунем.

    Льняное масло для похудения

    Проблема лишнего веса в нашей, да и в любой другой стране стоит очень давно. Виноваты в этом не современные модные тенденции, заставляющие молодых девушек постоянно бороться за каждый сантиметр своего тела, а то отрицательное воздействие, которое оказывают лишние килограммы на человеческий организм.

    Эффект от регулярного употребления

    Люди, стремящиеся похудеть, довольно часто полностью отказываются от жиров, даже растительных, считая их причиной излишних накоплений вокруг талии и бедер, но это в корне неправильная тактика. При отсутствии жиров, поступающих с пищей, организм начинает их накапливать более эффективнее, что и выражается затем в лишних сантиметрах. Помимо этого, от нехватки жирных кислот начинает страдать мозговые клетки, что приводит к расстройствам нервной системы, общей слабости и повышенной утомляемости.

    Лечебный продукт выступает в качестве смазки для нашей пищеварительной системы и кишечника. Это помогает организму быстрее эвакуировать накопившиеся токсины и шлаки. Также во время приема такого эффективного средства значительно увеличивается ночной расход жиров в организме, что не позволяет откладываться новым жировым слоям.

    Положительного эффекта можно достичь только при длительном регулярном применении растительного масла из семян льна. Регулярный прием поможет избавляться от 3-4 килограмм в месяц. А в комплексе с упражнениями для похудения, правильным питанием, эта цифра может увеличиться до 6-7 килограмм. Принимать льняное масло следует по чайной ложке ежедневно за 20-30 минут до завтрака. Суточную дозу можно постепенно увеличить сначала до десертной, затем до столовой ложки.

    Для улучшения вкусовых качеств продукт можно смешивать с кефиром, йогуртом. Горький вкус можно перебить медом либо фруктовым сиропом. Также полезно добавлять маслице в салаты, выпечку, заправлять им зерновые каши. Если пить льняное масло ежедневно, результат не заставит себя ждать.

    Эффективный рецепт для похудения

    Для избавления от лишних килограммов подойдет эффективное и довольно вкусное средство. Чтобы избавиться от ненужных сантиметров, можно приготовить коктейль, состоящий из следующих продуктов:

    • кефир обезжиренный 200 грамм;
    • масло льняное 1 столовая ложка;
    • хлопья овсяные либо отруби 15 грамм;
    • чернослив 30 грамм;
    • какао чайная ложка;
    • мед чайная ложка.

    Все ингредиенты взбивают блендером до получения густоватой однородной массы. Такой полезный коктейль – великолепная замена завтраку. Он поможет улучшить пищеварения и настроить организм на правильную работу в течение дня.

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Рейтинг полезности растительных масел

    Растительные масла обладают полезными свойствами и являются обязательным элементом сбалансированного рациона питания. У каждого из них есть свои отличительные полезные особенности. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять в пищу разные виды масел.

    Растительные масла отличаются технологией их извлечения из растений. Холодное прессование — самый щадящий способ обработки сырья (оно должно быть высшего качества). Семена помещают под пресс и отжимают при высоком давлении. Далее полученную маслянистую жидкость отстаивают, фильтруют и разливают в бутылки. На выходе из сырья получают не более 27% содержащихся в нём жиров. Это самый полезный для здоровья продукт, называемый маслом холодного отжима.

    Диетологи советуют расширить ассортимент растительных масел и держать на кухонной полке 4–5 видов, чередуя их употребление.


    Оливковое

    Лидер среди пищевых растительных масел — оливковое. По составу оно соперничает с подсолнечным, но обладает одним бесспорным преимуществом. Оливковое масло — единственный растительный жир, на котором можно жарить. Олеиновая кислота — его основная составляющая — не окисляется при нагревании и не образует вредных веществ. В оливковом масле меньше витаминов, чем в подсолнечном, но его жировой состав лучше сбалансирован. Оливковое рафинированное масло — единственное подходящее для жарки.


    Подсолнечное

    Данный вид масла самый распространённый в применении у россиян. Рядом с оливковым маслом место на пьедестале почёта заслуженно занимает нерафинированное подсолнечное. Диетологи считают его необходимым продуктом в рационе. Подсолнечное масло — лидер по содержанию витаминов, особенно токоферола (одного из самых сильных антиоксидантов. Уникальность нерафинированного подсолнечного масла в том, что оно:

    • лечит желудочно-кишечные заболевания;
    • улучшает работу сердца, чистит сосуды;
    • укрепляет ткани и кости;
    • укрепляет иммунную систему и мышцы;
    • заживляет и восстанавливает кожу;
    • усиливает лечебный эффект лекарственных мазей;
    • очищает и омолаживает весь организм изнутри и снаружи.

    Льняное

    Льняное масло — самое низкокалорийное, оно в равной степени полезно женщинам и мужчинам. Его рекомендуют употреблять при раке молочной железы и простаты, оно полезно для кожи и волос. Масло принимают как лекарство, им заправляют салаты и используют наружно. Льняное масло — самое низкокалорийное. Льняное масло — ещё один продукт для поддержания красоты, молодости и женского здоровья. Его постоянное употребление помогает отодвинуть период увядания благодаря фитоэстрогенам. Оно благотворно сказывается на состоянии женщины во время беременности, улучшает состояние сосудов, предотвращая развитие варикоза. Льняное масло — это и «мужской» продукт, способствует повышенной выработке тестостерона, улучшая репродуктивную функцию мужчины.

    Внимание: Льняное масло не рекомендуется беременным, у которых существует угроза выкидыша и женщинам с предрасположенностью к развитию гормонозависимых опухолей.


    Горчичное

    Горчичное масло — домашний доктор и натуральный консервант. В нём содержатся бактерицидные эфиры, что придаёт ему свойства природного антибиотика. Продукты, заправленные горчичным маслом, дольше остаются свежими. Нагревание не лишает продукт полезных качеств. Выпечка с горчичным масло дольше остается свежей и не черствеет. Горчичное масло в рационе женщины — это не только «пища» для ума и красоты. Оно полезны для женского здоровья. Вещества в его составе помогают:

    • нормализовать баланс гормонов, особенно в предменструальный и климактерический период;
    • снизить риск развития бесплодия;
    • предупредить образование фиброзных опухолей;
    • улучшить течение беременности;
    • увеличить количество грудного молока и улучшить его качество.

    Кунжутное

    Масло из семян кунжута лидирует по содержанию кальция. Его полезно употреблять при подагре — оно выводит из суставов вредные соли. Масло тёмного цвета используют только холодным, светлое подходит для жарки.

    Вопрос: Можно ли пить льняное масло?

    Водостойко ли кипяченое льняное масло?

    В кипяченое льняное масло добавлены осушители, благодаря которым оно высыхает намного быстрее, чем сырое льняное масло, для высыхания которого могут потребоваться недели или месяцы.

    Сушка будет достаточной только тогда, когда излишки удаляются после каждого нанесения.

    На самом деле, кипяченое льняное масло вообще не будет водостойким.

    Поверхность тускнеет после непродолжительного контакта с водой.

    Полезно ли льняное семя для суставов?

    Освободите место для льняного семени, полноправного члена клуба здорового питания.Было даже показано, что он облегчает артрит, особенно при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

    Токсично ли льняное масло для человека?

    Основываясь на наших исследованиях, мы считаем, что чистое 100% льняное масло практически не представляет токсической угрозы для здоровья человека, даже несмотря на то, что оно выделяет запах при высыхании. … 1) Сырое льняное масло — это, по сути, льняное масло. Для высыхания требуется много времени, но он совершенно не токсичен.

    Как пить льняное семя?

    Положите одну десертную ложку семян с горкой в ​​стакан, залейте водой и оставьте на ночь.Добавьте набухшие семена и воду в напиток, например фруктовый сок или смузи, или в хлопья или йогурт, или выпейте его отдельно. Таким способом можно есть льняное семя каждый день.

    Делает ли льняное масло водонепроницаемым дерево?

    Является ли льняное масло водонепроницаемым? Льняное масло по своей природе является водоотталкивающим (гидрофобным). Однако при использовании в качестве отделки для дерева льняное масло может быть повреждено водой. Старайтесь не ставить холодные очки на промасленную мебель без подставок, а если промасленная поверхность все же намокнет, как можно скорее вытрите ее насухо.

    Какое льняное масло лучше сырое или вареное?

    Разница между сырым и вареным льняным маслом заключается в том, что у сырого льняного масла более длительное время высыхания, тогда как вареное льняное масло обрабатывается путем продувки жидкости горячим воздухом — это значительно сокращает время высыхания. Рекомендуется использовать вареное льняное масло для других пород древесины, кроме дуба.

    Как долго продержится льняное масло?

    Старейшие из нас, кто использовал только сырое льняное масло, до сих пор считают, что все льняные масла сохнут очень долго и делают деревянные поверхности довольно липкими.Действительно, у сырого льняного масла время высыхания каждого слоя составляет около трех дней или более, что не делает его очень популярным…

    Есть ли разница между льняным маслом и кипяченым льняным маслом?

    В чем разница между вареным и сырым льняным маслом? Вареное льняное масло содержит металлические осушители, ускоряющие его высыхание. Вареное льняное масло, если его применять в соответствии с инструкциями на этикетке, сохнет примерно через 24 часа, сырое льняное масло высыхает через 3-4 дня.

    Как уменьшить воспаление?

    Следуйте этим шести советам, чтобы уменьшить воспаление в организме: Употребляйте противовоспалительные продукты.… Сократите или исключите воспалительные продукты. … Контролируйте уровень сахара в крови. … Найдите время для упражнений. … Худеть. … Справляться со стрессом.

    Полезно ли льняное масло от боли в суставах?

    Что такое льняное масло? Льняное масло, которое можно купить без рецепта в форме капсул, богато АЛК. Эта жирная кислота может помочь уменьшить воспаление суставов.

    Полезно ли льняное масло для здоровья?

    Льняное масло с высоким содержанием омега-3 жирных кислот и, как было доказано, имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как снижение артериального давления и улучшение регулярности.Более того, льняное масло можно использовать по-разному. Его можно использовать как замену другим типам масел, добавлять в пищу или наносить на кожу и волосы.

    Каковы преимущества льняного семени?

    10 главных преимуществ семян льна для здоровья Семена льна богаты питательными веществами. … Семена льна богаты омега-3 жирами. … Семена льна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск рака. … Семена льна богаты пищевыми волокнами. … Семена льна могут повысить уровень холестерина.… Семена льна могут снизить кровяное давление. … Они содержат высококачественный белок. Другие элементы… •

    Что лучше — льняное или оливковое масло?

    У льняного масла много преимуществ.

    Кредит изображения: fcafotodigital / iStock / GettyImages

    Льняное масло против оливкового масла: если у вас на кухне есть по бутылке каждого из них, вы можете задаться вопросом, какое из них имеет больший эффект для здоровья. Оба они содержат ненасыщенные жиры, которые, по мнению Американского фонда сердца (AHA), являются полезными жирами, которые следует есть как часть сбалансированной диеты.

    Tip

    Польза оливкового масла хорошо известна, но у льняного масла есть и много других полезных свойств. Однако из этих двух масел оливковое является более универсальным с кулинарной точки зрения.

    Различные типы хорошего жира

    Анализ Министерства сельского хозяйства США показывает, что оливковое масло содержит 9,9 г мононенасыщенных жиров, 1,4 г полиненасыщенных жиров и 1,9 г насыщенных жиров на столовую ложку. Также согласно Министерству сельского хозяйства США в льняном масле содержится 2,5 г мононенасыщенных жиров, 9.2 г полиненасыщенных жиров и 1,2 г насыщенных жиров в порции аналогичного размера.

    Эти цифры указывают на то, что оба масла полезны для здоровья, поскольку оба обладают низким уровнем насыщенных жиров, что, по мнению AHA, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. При сравнении преимуществ льняного масла и оливкового масла наблюдается большая разница в типах ненасыщенных жиров, которые они содержат: в льняном масле очень высокая концентрация полиненасыщенных жиров, а одним из преимуществ оливкового масла является то, что это преимущественно мононенасыщенные жиры.

    На самом деле, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры одинаково хороши для здоровья сердца. Любой из них улучшит уровень холестерина в крови при употреблении в пищу вместо насыщенных жиров. В свою очередь, это может снизить риск сердечных заболеваний и, возможно, диабета 2 типа, согласно данным клиники Майо.

    Омега-3: полезные свойства льняного семени

    Однако есть что-то необычное в полиненасыщенных жирах в льняном масле — они в основном относятся к категории омега-3, что делает льняное масло исключением среди растительных масел.Издание Harvard Health Publishing объясняет, что большинство других растительных масел, включая сафлоровое масло, подсолнечное масло, кукурузное масло и соевое масло, содержат более распространенные полиненасыщенные жирные кислоты омега-6.

    Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, столовая ложка льняного масла содержит 7,26 г полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Хотя издательство Harvard Health Publishing заявляет, что это может обеспечить полезное повышение уровня омега-3, они рекомендуют рассматривать только льняное масло в качестве резервного источника омега-3 (предпочтительным источником является рыбий жир).

    Это потому, что льняное масло содержит омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая неэффективно превращается организмом в полезные омега-3 эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA).Рыбий жир напрямую обеспечивает EPA и DHA, поэтому он остается превосходным источником омега-3.

    По данным Harvard Health Publishing, регулярное употребление в пищу рыбы, богатой EPA и DHA, связано с меньшим количеством сердечных приступов, инсультов и случаев остановки сердца.

    Подробнее: 9 вкусных рецептов из полезных жиров

    Кулинарное использование

    Оба масла, которые мы обсуждали, могут быть частью вашего здорового питания. Однако, сравнивая льняное масло с оливковым, нужно учитывать, что льняное масло гораздо более чувствительно к нагреванию.

    По данным Университета Коннектикута, льняное масло следует использовать только для заправок, соусов или маринадов, поскольку оно начинает структурно разрушаться при нагревании, производя вредные побочные продукты, такие как свободные радикалы. Вы хотите хранить льняное масло в холодильнике, вдали от света.

    С другой стороны, оливковое масло можно использовать более широко, и оно нормально при нагревании, хотя между разными типами оливкового масла есть различия. Университет Коннектикута утверждает, что масло первого отжима (со средней температурой дымления) является хорошим универсальным маслом, которое подходит для выпечки, запекания в духовке или жарки с перемешиванием.

    Рафинированное или светлое оливковое масло, которое имеет более светлый цвет, будет лучшим выбором, если вы поджариваете, подрумяниваете или жарите во фритюре. Этот тип масла более химически устойчив и имеет более высокую температуру дыма.

    Подробнее: Каковы преимущества употребления оливкового масла?

    Минеральное масло

    против льняного масла — в чем разница? »Молоток для рукоделия

    Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят использовать свои навыки деревообработки для чего-то практического, то, вероятно, в какой-то момент вы собрали какую-то кухонную утварь или разделочную доску.Когда вы лечите что-то, что используется с пищей, вам нужно использовать нетоксичные и безопасные продукты. Вот два из самых известных пищевых продуктов для ваших деревянных поделок: минеральное масло и льняное масло.

    Итак, что отличает эти два масла друг от друга? Может показаться, что у них много общего — в частности, безопасность пищевых продуктов, — но если вы сравните их, вы увидите некоторые различия: Льняное масло более водостойкое, но его сложнее применять, в то время как минеральное масло дешевле и сохраняет первоначальный цвет. дерево.

    Мы потратим время на то, чтобы подробно изучить всю информацию об обоих, и позволить вам судить, какой из них лучше.

    Что такое льняное масло?

    Льняное масло, или более конкретно сырое льняное масло, является невысыхающим маслом. Также известное как льняное масло, оно используется для обработки древесины, смешивания с масляными красками и даже в пищевых продуктах из-за его превосходной питательной ценности.

    Это масло получают из льняного завода. Его получают путем прессования полностью спелых семян льна, пока из них не потечет масло.Если вы когда-нибудь видели поле, полное этих ярких синих цветочков льна, значит, это масло начинает свою жизнь.

    Варианты льняного масла

    Существуют варианты льняного масла, отличные от сырого, но в этой статье мы рассмотрим сырое льняное масло, так как между ними есть некоторые различия. Одно из основных отличий заключается в том, что сырое льняное масло является невысыхающим маслом, а другие, такие как вареное льняное масло (источник), обычно являются олифой.

    Подробнее о вареном льняном масле читайте в этой статье, где мы также обсуждаем его отличия от сырого льняного масла.

    Льняное масло и безопасность пищевых продуктов

    Необработанное льняное масло — большой фаворит среди экологичных мастеров по дереву. Это связано с тем, что это 100% натуральное масло. FDA одобрило сырое льняное масло в качестве пищевой добавки, и оно абсолютно нетоксично (источник). Это означает, что вы можете безопасно использовать сырое льняное масло для отделки как разделочных досок, так и деревянных ложек.

    Применение льняного масла

    Это действительно медленно сохнущее масло, и мы определенно не рекомендуем его, если вы торопитесь.Хорошие вещи часто требуют времени, и особенно красиво получается финиш от льняного масла. Медленное время высыхания позволяет маслу разглаживаться и уменьшать количество видимых следов кисти.

    Вы можете смешать льняное масло с минеральным маслом, чтобы разбавить его (источник). Это упрощает работу и позволяет легче проникать в сердцевину дерева.

    Не забывайте всегда проверять упаковку продукта перед покупкой льняного масла. Некоторые производители смешивают льняное масло с химическими веществами, которые могут повлиять на его безопасность пищевых продуктов.Вы хотите убедиться, что получаете правильный тип.

    Что такое минеральное масло?

    Минеральное масло на самом деле может относиться к нескольким различным маслам, хотя все они очень похожи. Это невысыхающее масло, полностью прозрачное, не имеющее запаха и вкуса. Он имеет широкий спектр применения: от обработки дерева до создания макияжа, он даже используется в качестве смазочного элемента в машиностроении.

    История получения минерального масла весьма увлекательна.На самом деле это побочный продукт нефтеперерабатывающей промышленности.

    Минеральное масло и безопасность пищевых продуктов

    Но не волнуйтесь, он совершенно не токсичен. Масло проходит строгий процесс дистилляции (источник), чтобы обеспечить его полную безопасность для пищевых продуктов. Подробнее о его применении с едой читайте в этой статье.

    Применение минерального масла

    Минеральное масло на рынке может быть самым простым в использовании для обработки древесины. Его не нужно разбавлять или добавлять что-либо.Вы можете применить это непосредственно ко всему, что делаете. Как профессионалы, так и новички сочтут простоту использования очень удобной.

    Многие люди любят использовать минеральное масло для обработки деревянных изделий, так как оно придает очень естественный вид готовой поверхности. Как правило, минеральное масло совершенно не влияет на цвет древесины.

    Одна из самых приятных особенностей минерального масла заключается в том, что его очень легко достать, к тому же оно стоит по очень разумной цене.Также стоит упомянуть, что минеральное масло нетоксично и дает пищевой продукт, а это означает, что его не опасно наносить на разделочные доски или другие кухонные инструменты.

    Внимательно следите за этикеткой, прежде чем покупать какое-либо минеральное масло. Обычно желаемое будет называться «белое минеральное масло». Не все они безопасны для пищевых продуктов, поэтому важно следить за этим.

    Различия между льняным маслом и минеральным маслом для отделки древесины

    Когда вы выбираете отделку для деревянных изделий, вам нужно точно решить, чего вы хотите добиться.Вы собираетесь выглядеть в традиционном или более современном стиле? Нужно ли это делать быстро? Как только вы это поймете, вы будете готовы выбрать подходящее масло.

    Хотя оба этих масла ведут себя совершенно по-разному, они оба не высыхающие. Это может показаться немного запутанным, но мы все объясним.

    Минеральное масло отлично подходит для создания отделки, подчеркивающей естественную красоту дерева, но оно немного менее долговечно, чем то, что можно получить с помощью льняного масла.Одним из недостатков минерального масла является то, что вам нужно время от времени возвращаться и подправлять покрытие. Испарение — это небольшая проблема для лаков на основе минеральных масел, и они просто нуждаются в дополнительном уходе. Минеральное масло тоже не очень хорошо работает с жидкостями, оно не очень водонепроницаемое. Одним из преимуществ постоянно поддерживаемой обработки минеральным маслом является то, что вы восстанавливаете влагу, что помогает предотвратить образование трещин в древесине.

    С другой стороны, льняное масло все еще не высыхает, но оно создает совершенно другую поверхность.Если вы хотите получить прочное покрытие, вам обязательно нужно будет нанести его тонкими слоями. Толстый слой сырого льняного масла высыхает бесконечно. Тем не менее, благодаря вашим усилиям вы получите гораздо более гладкую и изысканную отделку.

    Минеральное масло и сырое льняное масло очень легко найти. Ни одно из масел не стоит особо дорого.

    Минеральное масло обычно считается более простым в использовании из двух масел. Он менее требователен к слоям и сохнет не вечно.Льняное масло может быть немного сложнее в использовании, но результат, который вы получите от него, сделает древесину более богатой.

    Заключение

    Независимо от того, выберете ли вы минеральное или льняное масло, в конце концов, необходимо соблюдать баланс между тем, какой внешний вид вы предпочитаете, сколько времени вы можете потратить на нанесение, и должна ли поверхность быть водостойкой.

    Вам не нужно беспокоиться о безопасности пищевых продуктов с любым из этих масел, они оба нетоксичны. Это означает, что вы можете с удовольствием использовать их на любых деревянных мисках или посуде, которые вам понравились.

    Что вам больше подходит, все равно будет давать привлекательные результаты. Обязательно ознакомьтесь с этой статьей, в которой мы сравниваем минеральное и льняное масло с другими распространенными типами масел.

    Сырое льняное масло против вареного льняного масла

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    Если вы купите что-то по ссылке в наших сообщениях, мы можем получить небольшую долю от продажи.

    Хотя льняное масло может быть основой, существует множество различных видов этого типа масла.Двумя общими типами являются сырое льняное масло и вареное льняное масло, при этом отмеченным вариантом является стоячое масло.

    Мы расскажем, когда использовать каждый тип льняного масла и для каких работ лучше всего их использовать. И мы рассмотрим основные различия между этими тремя типами льняного масла.

    Что такое льняное масло?

    Льняное масло — это масло, получаемое из семян льна путем прессования семян или замачивания их в растворителе. Он прозрачный или с легким желтоватым оттенком.

    Пищевые разновидности льняного масла известны как льняное масло или льняное масло. Его можно использовать для придания вкуса мягким кислым сырам, таким как творог, или готовить его в виде капсул и продавать в качестве пищевой добавки. Льняное масло содержит АЛК, жирную кислоту омега-3.

    Льняное масло относится к категории веществ, называемых «олифой», которые затвердевают в результате полимеризации. В неизмененном виде оно известно как сырое льняное масло, и для его полного высыхания могут потребоваться месяцы. .

    Что такое сырое льняное масло?

    Необработанное льняное масло относится к 100% льняному маслу, которое не было обработано и не содержит сиккативов и разбавителей.После модификации сырое льняное масло можно превратить в стоячое масло или кипяченое льняное масло.

    Само по себе сырое льняное масло высыхает более двух месяцев, что делает его непривлекательным для использования в качестве отделки дерева для предметов домашнего обихода, настилов, мебели или деревянных полов.

    Однако такая продолжительная влажность делает сырое льняное масло идеальным для лечения ивовых летучих мышей, используемых в крикете. Необработанное льняное масло предназначено для удержания влаги и удерживания древесных волокон вместе, обеспечивая при этом упругую поверхность и повышенное поверхностное трение для лучшего контроля мяча.

    Это повышенное поверхностное трение также делает сырое льняное масло эффективным средством для предотвращения проскальзывания автомобильного оборудования с резиновыми ремнями.

    Сырое льняное масло может быть модифицировано для создания двух подтипов льняного масла. Одна из таких модификаций достигается путем улавливания льняного масла в бескислородной среде и его нагревания до температуры выше 300 градусов, а затем выдержки в течение нескольких дней. Этот процесс превращает льняное масло в новое вещество, известное как стоячий жир.

    Что такое Stand Oil?

    Stand oil — модифицированное льняное масло, в основном используемое в изобразительном искусстве. Высокая температура и отсутствие кислорода вызывают молекулярное превращение сырого льняного масла в высоковязкое вещество с консистенцией меда. Когда оно высыхает, подставное масло намного эластичнее, чем сырое льняное масло.

    Подставка под маслом известна в мире изобразительного искусства как среда масляной живописи. Его наносят кистью на заготовку, а затем сверху наносят масляные краски.

    Stand oil позволяет цвету растекаться после нанесения, сводя к минимуму мазки кистью.Когда в краску добавляют растворители, они ускоряют время высыхания. Использование подставочного масла в качестве среды для рисования может помочь справиться с этим, давая художнику более длительный период времени для работы.

    В картине «жирная вместо тощей» соотношение цвета к красящей среде увеличивается с каждым слоем краски. Считается, что это поможет цвету оставаться гибким и со временем уменьшит растрескивание. В этом методе стоячий жир используется в качестве среды в самых верхних нефтенасыщенных слоях.

    Масло

    можно также использовать для другой техники изобразительного искусства, известной как глазирование.Глазурь — это защитное прозрачное покрытие, добавляемое к готовым картинам маслом. Масло для подставки прозрачное и не желтеет со временем, что делает его идеальным для этого использования. Масло-подставку слегка наносят кистью по всей картине и дают высохнуть.

    Stand oil также используется для приготовления вареного льняного масла.

    Что такое вареное льняное масло?

    Вареное льняное масло представляет собой смесь растительного масла, сырого льняного масла и осушающих агентов. Эти агенты, называемые катализаторами, значительно ускоряют время высыхания кипяченого льняного масла по сравнению с сырым льняным маслом или стоячим маслом.

    Благодаря уменьшенному времени высыхания вареное льняное масло подходит для использования в качестве отделочного покрытия для дерева. Он известен как пропитывающий или пропитывающий материал, потому что масло проникает в поры древесины. Вареное льняное масло, или BLO, отверждается до образования твердого барьера в процессе полимеризации, называемого сшиванием.

    Вареное льняное масло обычно наносится на чистую отшлифованную древесину безворсовой тканью или тряпкой. Допускается впитывание древесины в течение короткого периода времени, обычно менее 30 минут.Излишки масла нужно смочить ветошью, пока поверхность дерева не станет сухой. Процесс отверждения происходит в течение следующих 30 дней или около того.

    После затвердевания древесина, обработанная кипяченым льняным маслом, будет иметь более насыщенный цвет и менее сухую. Он также будет отталкивать воду. Когда в кипяченое льняное масло добавляются УФ-поглощающие материалы, оно может обеспечить защиту от выцветания и атмосферных воздействий.

    Вареное льняное масло часто используется для защиты уличной мебели и внешней отделки.

    Вареное льняное масло также можно наносить на металл для предотвращения окисления.Нанесите несколько раз тонким слоем с достаточным промежутком времени для высыхания, чтобы получить блестящую чистую поверхность, которая не будет ржаветь.

    Сырое льняное масло против вареного льняного масла против стоячего масла

    Теперь, когда вы знаете основы этих трех родственных веществ, пришло время изучить их сходства и различия.

    Сходства

    Необработанное льняное масло, кипяченое льняное масло и стояк происходят из одного источника, все являются олифами и могут вызвать самовозгорание.

    Происхождение

    Все три масла происходят из семян льна.

    Осушающие масла

    Все эти три вещества представляют собой высыхающие масла, что означает, что они затвердевают в результате полимеризации на этапе отверждения нанесения.

    Опасность пожара

    Все льняные масла при высыхании выделяют тепло. Когда масло наносится на поверхность тонкими слоями, тепло легко рассеивается до достижения температуры вспышки, при которой может произойти самовозгорание.

    Однако тряпка, используемая для нанесения льняного масла, имеет тенденцию скатываться и выбрасываться в мусор. Поскольку тепло не может отводиться, можно легко достичь гораздо более низкой температуры воспламенения ткани, что приведет к возгоранию на рабочем месте. Это часто называют самовозгоранием.

    Этот риск легко предотвратить. Просто разложите пропитанные тряпки, чтобы они высохли, пока они не станут хрустящими и перестанут мокрыми. Затем их можно безопасно утилизировать на свалке.

    Отличия

    Несмотря на то, что эти три масла происходят из одного и того же семени, они имеют разную толщину и используются по-разному.

    Вязкость

    Сырое льняное масло более жидкое, чем стоячее или вареное льняное масло. Подставка из масла — самая густая субстанция из трех; по вязкости можно сравнить с медом. Вареное льняное масло содержит оба продукта и находится где-то посередине по толщине.

    Использовать

    Масло для подставки используется только для создания прекрасных картин маслом. Сырое льняное масло в основном используется для создания вареного льняного масла, хотя некоторые игроки в крикет все еще используют его для смазывания своих летучих мышей.Вареное льняное масло — единственный из трех продуктов с достаточно быстрым временем высыхания, который можно использовать в качестве отделки по дереву или металлу.

    Главный дифференцирующий фактор

    Вареное льняное масло — единственное из трех, пригодное для обработки дерева или металла.

    Необработанное льняное масло и стоячий жир имеют очень ограниченное применение. Каждую из них можно использовать только определенным образом. Вареное льняное масло намного универсальнее. Он содержит как стоячий, так и сырое льняное масло, но для ускорения процесса сушки были добавлены соли металлов.

    Когда использовать сырое льняное масло

    Используйте сырое льняное масло для кондиционирования ивовых сверчков.

    Когда использовать Stand Oil

    Используйте подставку для рисования в качестве среды масляной живописи, особенно при использовании техники «жир вместо тощей» для создания слоев краски. Масло на подставке также можно использовать в качестве финишной глазури для завершенных масляных картин.

    Когда использовать вареное льняное масло

    Используйте кипяченое льняное масло для защиты древесины от влаги, выцветания и атмосферных воздействий.Ухаживайте за садовыми инструментами или металлическими краями и защищайте их от окисления тонким слоем кипяченого льняного масла.

    Что лучше: сырое льняное масло, стояк или вареное льняное масло?

    Вареное льняное масло — самое полезное и универсальное из трех упомянутых здесь масел. Он содержит как сырое льняное масло, так и растительное масло. Лучше всего подходит для отделки внешней мебели и предотвращения ржавчины на металле.

    Масло для подставки лучше всего подходит для изобразительного искусства. Сырое льняное масло лучше всего подходит для смазки деревянных летучих мышей, используемых для игры в крикет.

    Типы сушильных масел, используемых в масляной живописи

    Различные масла, используемые в масляной живописи, известны как высыхающие масла. Этот термин используется как напоминание о том, что разные типы имеют разное время высыхания и свойства. Эти среды смешиваются с масляной краской, чтобы изменить способ нанесения краски прямо из тюбика (например, сделать ее тоньше или увеличить время высыхания) и изменить характер краски по сравнению с тем, что вы получаете прямо из тюбика для краски ( например, сделать прозрачным или непрозрачным, глянцевым или матовым).

    Идеальные среды — бесцветные, стойкие, эластичные и не влияют на цвет пигмента. Изучение конкретных свойств каждого из них является частью необходимых технических знаний, которыми должен обладать художник. Помните, что когда масляная краска кажется сухой на ощупь, она еще некоторое время будет сохнуть под поверхностью, поэтому так важен принцип рисования «жир вместо постного».

    Льняное масло

    Льняное масло производится из семян льна.Он придает краскам блеск и прозрачность и доступен в нескольких формах. Он очень хорошо сохнет, что делает его идеальным для подмалевок и начальных слоев картины. Рафинированное льняное масло — популярное универсальное масло от бледно-желтого до светло-желтого цвета, которое сохнет в течение трех-пяти дней. Льняное масло холодного отжима сохнет немного быстрее, чем рафинированное льняное масло, и считается льняным маслом лучшего качества.

    Stand oil — это более густая переработанная форма льняного масла с более медленным временем высыхания (около недели, чтобы высохнуть на ощупь, хотя некоторое время оно будет оставаться липким).Он идеально подходит для глазурования (при смешивании с разбавителем или растворителем, например, скипидаром) и дает гладкую эмалевую поверхность без каких-либо видимых следов кисти.

    Загущенное солнцем льняное масло создается путем выдерживания масла на солнце для получения густого, сиропообразного, слегка обесцвеченного масла с такими же чистящими свойствами, как у стоячего масла. Налейте немного масла (примерно на дюйм) в широкую посуду, накройте ее подпираемой крышкой (то есть, чтобы минимизировать попадание мусора, но чтобы воздух мог проходить через нее).Перемешивайте каждый день или около того, чтобы сверху не образовывалась кожица. Сколько времени потребуется, чтобы масло загустело, будет зависеть от того, насколько жаркий климат в месте вашего проживания. Проверьте толщину масла, когда оно прохладное, а не когда оно еще горячее от дневного солнца. Вылейте масло через сито или ткань, чтобы удалить мусор, прежде чем разливать масло в бутылки.

    Поскольку льняное масло имеет тенденцию к желтению при высыхании, избегайте использования его в белых, бледных и светло-голубых тонах (кроме подмалевок или нижних слоев масляной живописи при рисовании мокрым по сухому).Стоячее масло и загущенное на солнце масло очень мало желтеют.

    Отбеленное на солнце льняное масло создается путем выдерживания масла на солнце, но с закрытой крышкой контейнера, поэтому испарения не происходит. В результате получается масло с меньшей склонностью к пожелтению.

    Маковое масло

    Маковое масло — очень бледное масло, более прозрачное и менее желтое, чем льняное масло, поэтому его часто используют для белого, бледного и синего цветов. Придает масляной краске консистенцию, похожую на мягкое масло.Маковое масло сохнет дольше, чем льняное, от пяти до семи дней, что делает его идеальным для работы «мокрый по мокрому». Поскольку он сохнет медленно и менее тщательно, избегайте использования макового масла в нижних слоях картины при работе мокрым или сухим и при нанесении краски густым слоем, так как краска может потрескаться, когда она окончательно высохнет. Семена мака содержат около 50 процентов масла.

    Сафлоровое масло

    Сафлоровое масло имеет те же характеристики, что и маковое масло, но сохнет немного быстрее.Он сделан из семян сафлора. Подсолнечное масло также имеет характеристики, сходные с маковым маслом. Это сделано из семян подсолнечника.

    Масло грецкого ореха

    Масло грецкого ореха — это бледно-желто-коричневое масло (когда оно только что приготовлено, это бледное масло с зеленоватым оттенком), которое имеет характерный запах. Поскольку это жидкое масло, оно используется для придания масляной краске большей текучести. Поскольку оно желтеет меньше, чем льняное масло (но больше, чем сафлоровое масло), оно подходит для бледных цветов. Масло грецкого ореха сохнет за четыре-пять дней. Это дорогое масло, но, как и многие другие художественные принадлежности, вы платите за качество! Грецкие орехи содержат около 65 процентов масла.

    Вареные масла

    Вареные масла — это масла, которые были нагреты и смешаны с сушилкой для создания более быстросохнущего масла, дающего глянцевую поверхность. С возрастом они желтеют и темнеют, поэтому лучше ограничиваться нижними слоями рисунка и более темными цветами. Если вы не уверены, какой эффект будет иметь масло, лучше потратьте время на тест, чем «потеряйте» или «повредите» всю картину.

    5 лучших льняных масел — октябрь 2021 г.

    Масла растительного происхождения, применяемые местно или перорально, имеют множество применений и обладают множеством преимуществ.Однако не все растительные масла столь же универсальны, как льняное масло. Это масло богато питательными веществами, которые могут быть полезны для вашей внешности, здоровья и диеты, от кондиционирования кожи и волос до возможного улучшения здоровья сердца и многих способов приготовления пищи.

    Льняное масло получают из льняного семени путем измельчения или прессования для сохранения питательных свойств, которые они обеспечивают. Как и цельные семена льна, полученное масло содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот или альфа-линоленовой кислоты (ALA), а также других жирных кислот, таких как 6 и 9, которые, как известно, улучшают уровень холестерина и уменьшают воспаление.Свойства льняного масла также могут улучшить внешний вид кожи и могут улучшить проблемы с пищеварением у некоторых людей. Его даже можно использовать в рецептах таких продуктов, как заправка для салатов, благодаря его богатой консистенции и ореховому вкусу.

    Если вы хотите попробовать льняное масло, вы можете выбрать капсулу или жидкую форму и выбрать марку, которая предлагает уровень кислоты омега-3 в соответствии с вашими потребностями. Также доступны органические, холодные и вегетарианские блюда, хотя некоторые смеси необходимо хранить в холодильнике, чтобы они не испортились.Мы думаем, что вы оцените разнообразие наших любимых льняных масел, а также приведенную ниже полезную информацию, которая поможет вам решить, какое из них купить.

    Преимущества льняного масла

    Известно, что именно омега-3 жирные кислоты в льняном масле полезны для сердца. Хотя прием льняного масла не может предотвратить сердечные заболевания или связанные с ними состояния, нет никаких сомнений в том, что жирные кислоты омега-3 важны для организма. Кроме того, льняное масло полезно для здоровья и в кулинарии.

    • Повышение уровня холестерина: Прием большего количества жирных кислот омега-3 может снизить ЛПНП (плохой холестерин) и повысить ЛПВП (хороший холестерин), что, в свою очередь, потенциально может улучшить уровень общего холестерина в организме.

    • Пониженное кровяное давление: Некоторые исследования показали, что льняное масло может понижать кровяное давление.

    • Более здоровые волосы: Омега-3 жирные кислоты в льняном масле питают волосяные фолликулы, что может сделать волосы более сильными и блестящими.Его также можно наносить непосредственно на волосы в качестве кондиционера глубокого действия.

    • Уменьшение воспаления: Прием льняного масла может уменьшить воспаление, которое может вызвать раздражение кожи или вызвать другие проблемы со здоровьем.

    • Более мягкая кожа: Попадание внутрь жирных кислот, таких как льняное масло, может увлажнить кожу изнутри. Его противовоспалительные свойства также могут смягчить последствия таких состояний, как розацеа, псориаз, прыщи, темные круги под глазами и другие при местном применении.

    • Улучшение пищеварения: Для некоторых потребителей льняное масло приносит пользу пищеварительной системе, улучшая перистальтику, что приводит к более регулярному испражнению. Обратной стороной является то, что он также может вызвать расстройство желудка и диарею у некоторых людей с чувствительной системой.

    • Помощник кулинара: Льняное масло в жидкой форме можно смешать с приправами, чтобы получить вкусную заправку для салатов, богатую питательными веществами. Его также можно смешивать с коктейлями или поливать макаронами, чтобы добавить больше жирных кислот в блюда и закуски.Многие любители готовить на чугунных сковородках клянутся, что они способны приправлять посуду; однако высокое содержание жирных кислот не делает его хорошим выбором для жарки продуктов, так как высокая температура может лишить масло полезных свойств.

    Знаете ли вы?

    Помимо омега-3 жирных кислот, некоторые льняные масла также содержат омега-6, также известную как линолевая кислота, и омега-9 или олеиновая кислота.

    ПЕРСОНАЛ

    BestReviews

    Основные соображения перед употреблением льняного масла

    Жидкость vs.капсулы

    Льняное масло в жидком виде универсально. Хотя вы можете принимать рекомендуемое дневное количество ложкой, вы также можете вылить его из бутылки для местного применения.

    • Жидкость

      • Вам необходимо приобрести жидкую форму, если вы планируете использовать льняное масло для приготовления пищи.

      • Хранение масла в холодильнике обычно необходимо для сохранения свежести.

      • Выбирайте жидкость, если вы не любите глотать таблетки.

    • Капсулы

      • Капсулы с льняным маслом обычно имеют форму гелевых крышек, не требуют охлаждения и могут быть легко проглочены большинством людей, даже не чувствуя вкуса содержимого.

      • Компромисс для фактора удобства капсул заключается в том, что льняное масло не может быть легко использовано для других целей.

    Характеристики

    Количество

    Льняное масло в жидкой форме выпускается в бутылках различных размеров, чаще всего на 8, 16, 24 и 32 унции.Гелевые капсулы также доступны в различных количествах, обычно от 90 до 250 таблеток на флакон. Обратите внимание на эффективность каждой капсулы, так как вы можете получить такую ​​же дозировку из одной капсулы с высокой активностью, как если бы вы принимали три капсулы с меньшей активностью.

    Ароматизатор

    Вкус льняного масла зависит только от жидкой формы и может варьироваться от бренда к бренду. Может быть трудно определить, понравится ли вам аромат, пока вы не попробуете его на самом деле, но некоторые производители помещают описания того, чего вы можете ожидать, на этикетках.Некоторые бренды также предлагают льняное масло с различными вариантами вкуса для потребителей, которым не нравится вкус льна. Для большинства льняное масло имеет немного горьковатый и ореховый вкус.

    Качество

    Некоторые термины, относящиеся к аспектам процесса производства льняного масла, могут быть индикаторами качества.

    • Органические масла производятся из растений, не обработанных пестицидами.

    • Льняное масло холодного отжима было обработано в несколько этапов или почти без нагрева, что может повлиять на чистоту.

    • Вегетарианские блюда готовятся без продуктов животного происхождения.

    • Если вы предпочитаете исключить из своего рациона продукты, полученные с помощью генной инженерии, ищите масла с надписью « non-GMO » на этикетке.

    Содержание жирных кислот

    Когда дело доходит до содержания масел омега-3 в жидкостях или капсулах льняного масла, количество на дозу или капсулу указывается на упаковке в миллиграммах или мг. Мг на дозу варьируется от бренда к бренду.

    Проблемы безопасности

    Для большинства людей прием льняного масла приносит гораздо больше пользы, чем риска. Однако есть несколько проблем с безопасностью, о которых потребители должны знать, прежде чем добавлять его в свой рацион.

    • Во-первых, всегда спрашивайте своего врача, можно ли вам начать принимать льняное масло, или перед тем, как вносить какие-либо другие изменения в рацион в этом отношении.

    • Взаимодействие с другими добавками и лекарствами происходит редко, но льняное масло может мешать всасыванию некоторых лекарств.

    • Поскольку льняное масло может снизить кровяное давление и уровень глюкозы в крови, люди, принимающие лекарства от высокого кровяного давления или диабета, должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать его.

    • Беременным и кормящим женщинам нельзя принимать льняное масло.

    • Лица с нарушениями свертываемости крови также должны проконсультироваться с врачом перед приемом льняного масла, так как это может увеличить риск кровотечения или замедлить свертывание крови.

    • Люди с чувствительной пищеварительной системой могут испытывать расстройство желудка или диарею после приема льняного масла.

    • Аллергические реакции на масло случались, хотя и довольно редко.

    Цены на льняное масло

    Льняное масло как в капсулах, так и в жидком виде начинается с 9 долларов за бутылку и может стоить более 35 долларов , но имейте в виду, что некоторые бренды имеют меньше доз на бутылку, что может приведет к более высоким затратам, если вы будете принимать масло ежедневно.

    Капсулы от брендов, известных своим качеством, начинаются с $ 9 для количества от 90 до 100, но вы также можете найти варианты с 120, 200 или 250 капсулами примерно по от 13 до 16 долларов .

    Льняное масло в жидкой форме в бутылках емкостью от 8 до 24 унций доступно по цене примерно от 9 до 16 долларов .

    Вы заплатите примерно от от 18 до 20 долларов за премиальные бренды, предлагающие вегетарианские капсулы или жидкое льняное масло с ароматизаторами. Если вы предпочитаете покупать жидкую форму в большой бутылке, порции по 32 унции варьируются по цене от $ 20 до $ 35 .

    «Льняное масло — хороший заменитель рыбьего жира, если вы хотите добавить в свой рацион растительные жирные кислоты омега-3.»

    ПЕРСОНАЛ

    BestReviews

    Советы

    • Если вы думаете о приеме льняного масла для улучшения своего здоровья, сначала проконсультируйтесь с врачом.

    • Храните капсулы с льняным семенем в прохладном, сухом месте, чтобы предотвратить их появление. от слипания. Если вы выбрали жидкую форму, храните в холодильнике, как указано.

    • Никогда не заменяйте льняное масло прописанными лекарствами; вместо этого принимайте его в качестве добавки, если она одобрена в качестве дополнения к лекарствам, прописанным вашим врачом.

    • Прекратите принимать льняное масло, если вы заметили какие-либо беспокоящие симптомы или неприятные побочные эффекты.

    • Хотя есть научные исследования, демонстрирующие полезные свойства льняного масла, есть и другие, которые предполагают, что нет убедительных доказательств того, что оно может улучшить различные состояния здоровья.

    • Принимайте только то количество льняного масла, которое рекомендовано на этикетке выбранной вами марки.

    • Принимайте гелевые капсулы с льняным маслом, запивая водой, чтобы облегчить их глотание.

    • Жидкое льняное масло является прекрасным кондиционером для шерсти собак, склонных к кожной аллергии, горячим точкам и другим раздражениям.

    FAQ

    В. Каков вкус льняного масла?

    A. Большинство людей, принимающих льняное масло, описывают его вкус как ореховый. Однако это варьируется от бренда к бренду, так как некоторые масла имеют более мягкий вкус, чем другие. Вкус капсул обычно не является проблемой, потому что они обычно глотаются целиком.

    В. Трудно ли глотать гелевые капсулы из льняного семени?

    A. Капсулы льняного семени могут быть довольно большими, поэтому это может стать проблемой, если вам обычно трудно глотать таблетки. Однако покрытие на большинстве капсул глянцевое и становится довольно скользким при запивании водой. Это помогает им легко скользить по горлу для большинства потребителей.

    В. Льняное масло и льняное масло — это одно и то же?

    A. Льняное масло — это еще одна форма льняного масла.Оба получены из семян льна или растения linum usitatissimu, однако льняное масло проходит другую форму обработки и часто используется в домашних целях.

    В. Могут ли веганы принимать гелевые капсулы из льняного семени?

    A. Ответ — и да, и нет. Оболочка капсул, содержащих льняное масло, иногда изготавливается из желатина, который является ингредиентом животного происхождения. Однако некоторые компании производят гелевые капсулы из крахмала и глицерина на растительной основе, подходящие для веганов.

    Льняное масло — обзор

    Ранние лаки

    Термин «лак», вероятно, происходит от французского vernis, которое, в свою очередь, может происходить от латинского vitrum, что означает, возможно, стакан. Другое происхождение, возможно, происходит из мифологии в виде истории о Бернис, чьи волосы были блестящего янтаря и поднялись в воздух, образуя млечный путь. Лак по-немецки называется янтарь. Первые письменные упоминания о лаке появляются около 350 г. до н.э., когда писатель Плиний рассказал о нанесении собственной композиции.У египтян 1300–1400 гг. До н.э. был масляно-смолистый лак, который они наносили, вероятно, горячим, и который сегодня не трескается. Еще до этого периода у японцев был Императорский лаковщик. Смола Lucca, растворенная в масле, была хорошим лаком в первые дни.

    Типичный лак примерно 7-8 веков был следующим:

    льняное масло 4 части
    скипидарная смола 2 части
    гальбанум смола лиственницы 3 части
    мирра 3 части
    мастика 3 части
    сандарак 3 части
    смола вишневого дерева 906 резинка 2 части
    еловая резинка 2 части
    неизвестное вещество 1 часть

    Камеди измельчали ​​и кипятили с маслом, а затем, если смесь не была слишком густой, напряженный.Масла было мало, смол много.

    Сохранилась рукопись монаха Феофила из XI века для «Глютенового лака» (см. «Краски, лаки и кисти для стекла Р. Р. Доннелли и сыновья 1923 года — их история изготовления и использования. Lakeside Press для компании Pittsburgh Plate Glass Company»). Вся формула и ее производство указаны в оригинальном издании Applied Polymer Science Edition, написанном Говардом Герхартом, и не будут здесь повторяться. Однако настоящая формула находится в первом предложении:

    «Налейте льняное масло в небольшую новую кастрюлю и добавьте очень тонкую смолу жевательной резинки, которая называется форнис, которая имеет вид самой прозрачной.

    «Fornis», о котором говорил монах, скорее всего, была смолой сандарака. При обработке этот лак кипятился до потери примерно трети объема. В рукописи упоминается об охлаждении, но лак, вероятно, был повторно нагрет и нанесен горячим.

    Масла с грифелями стали применяться несколько позже. К 1350 году лаки были еще очень густыми. В 1440 году формула Теофила все еще использовалась, но теперь при кипячении к маслу добавляли 1/4 унции квасцов и 1/2 унции ладана, и смесь оставляли кипеть еще на три или четыре часа.Поверхность горела столько времени, сколько хватило времени, чтобы сказать, три Патер Ностера.

    Впервые желтый янтарь в качестве первичной смолы был использован в 1575 году. В том же веке один химик использовал:

    1 фунт плавленого янтаря У него не было термометра, но он держал кусочек чеснока с заданным значением
    3 фунта льняного масла расстояние от масла и когда запаха было достаточно, чтобы
    1/2 унции .. скипидар выгнать его из комнаты, смесь была готова.
    1/2 унции. обожженные квасцы

    Джозеф Мишельман провел огромное количество превосходных исследований лаков средневековья в его поисках секрета великих скрипичных мастеров периода 1550-1750 годов в отношении отделки их скрипок. . (см. Violin Varnish, Joseph Michelman 1946, Частная публикация для Джозефа Мишельмана компанией W. B. Conkey, Хаммонд, Индиана, США).

    Не вдаваясь в многочисленные причины характера отделки, достаточно отметить, что для предварительной обработки инструментов использовалось льняное масло, сырое или загущенное на солнце и выдержанное на солнце, как и все последующие покрытия, также отвержденные таким образом.

    Интересна изощренность художников, мастеров лака и золочения того периода. Деревянная основа, по-видимому, не была окрашена, как сегодня, а была покрыта прозрачным, но тонированным базовым покрытием. В случае со скрипками обычно желтый оттенок. Лаки для такого использования были изготовлены пользователем и впервые показали многоступенчатую технологию производства. Используя процедуры, обычные для мыловаренной и красильной промышленности того периода, очевидно, раствор канифоли калия был приготовлен с использованием гидроксида калия и смолы канифоли.Затем была приготовлена ​​вторая стадия путем осаждения канифолей алюминия или железа из раствора канифоли калия. Эти канифоли фильтровали, промывали и сушили. Лаки были созданы путем растворения высушенных канифолей в скипидаре и необработанном или нагретом на солнце льняном масле. Марена была хорошо известна в красильной промышленности того времени, а также в использовании квасцов и сульфата цинка в качестве протравы. Таким образом, для украшения были доступны желтые и различные оттенки коричневого и красного тонов.

    Полученные покрытия становились нерастворимыми в скипидаре довольно быстро под воздействием сильного итальянского солнца, но очень медленно, если нет.В Северной Европе для получения удовлетворительных результатов потребовались бы приготовленные лаки, содержащие армирующие смолы, вместо сырого льняного масла.

    Альберта первой применила разбавитель после кипячения. Ватин в 1773 году написал статью о производстве и ценах. Первый патент на лак был выдан в 1763 году.

    В 1773 году Ватин в Англии описал технологию лака, указав рецептуры с использованием копалового и янтарного, льняного, орехового, конопляного и макового масел со скипидаром в качестве растворителя.Его книга была переиздана (с небольшими и незначительными изменениями) четырнадцать раз в период с 1786 по 1900 год.

    С появлением свинцовых пигментов лакокрасочная промышленность распалась на покрытия, составленные из тщательно продуманных смесей масел со смолами со всех концов земного шара вместе взятых. с многочисленными пигментами, с одной стороны, и (для нас) традиционной свинцово-масляной смесью белого или красного свинца плюс сырое или жирное льняное масло с другой стороны. Полумодернистские органические покрытия (примерно первые 55 лет этого века) представляли собой интересное сочетание науки и искусства.

    Многие из сегодняшних систем покрытий зависели от исследований, которые проводились в очень ранние годы, большая часть из них — в 1800-х годах, но их нужно было ждать нанесения на покрытия до тех пор, пока другие процессы не потребуют коммерциализации и, следовательно, доступности конкретной рассматриваемой смолы. Стирол — классический тому пример.

    Мономер стирола был впервые получен в 1839 году из натуральной камеди, когда также наблюдалась его полимеризация до низкомолекулярного олигомера.На научную основу процесса полимеризации стирола ушло почти сто лет. К 1950 году производство стирола в США наконец достигло 50 миллионов фунтов в месяц.

    В обширной серии Mattiello, опубликованной с 1941 по 1946 год, стирол не упоминается. Тем не менее, всего 25 лет спустя стирол стал либо рабочей лошадкой, либо модификатором во многих полимерных покрытиях. В некоторых отношениях он заменил канифоль в качестве экономичного предпочтительного мономера в технологии изготовления строительных блоков смолистой молекулярной структуры.Инертный, как правило, ядерноактивный, достаточно прочный при присоединении к чрезвычайно прочным мономерам, его хрупкость как гомополимера контролировалась пластифицирующими смолами или модификацией цепи; например, винилфторид и винилиденфторид.

    Во время Второй мировой войны несколько важных исследований были адаптированы к покрытиям, которые оказали значительное влияние на покрытия во второй половине этого века. Эти достижения включают алкидные смолы, уретановые и эпоксидные смолы и эмульсии.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *