Меню бессолевой диеты: польза и вред + меню

Содержание

польза и вред + меню

Сегодня приобрела большую популярность, так называемая, бессолевая диета. Существует огромное количество вариаций этого принципа питания. И если базовая идея – отказ от соли, является полезной, то «модифицированные» диеты в большинстве случаев несут только вред.

Отзывы о бессолевой диете, как правильно, положительные. И, в первую очередь, её хвалят именно те, кто ищет способ избавиться от лишних килограммов. Так можно ли всё-таки похудеть на диете без использования соли?

Суть и принципы бессолевой диеты

Суть бессолевой диеты – полный отказ от соли. А если быть точной, то отказ от дополнительного добавления соли в пищу при приготовлении, и от продуктов, в которых соли очень много. Почему это нужно делать?

Пищевая соль, или по-другому хлорид натрия, впрочем, как и все другие, обладают свойством связывать жидкость.

Это значит, что если Вы употребляете много соли вместе с пищей, то в организме может задерживаться несколько литров лишней воды. А 1 л воды весит 1 кг. Соответственно часть Вашего лишнего веса может быть просто ненужной Вам жидкостью.

Задержка жидкости вызывает отёки и неприятную «припухлость» тела, с которыми зачастую не могут справиться ни правильное питание, ни регулярные тренировки. Поэтому основные правила и принципы рассматриваемой диеты направлены на устранение именно этих явлений.

Многие могут возразить, что отказываться от соли нельзя, потому что она нужна организму. Всё верно.

Соль выполняет множество функций:

  • регулирует водный баланс в организме
  • контролирует передачу нервных импульсов и мышечные сокращения
  • регулирует кислотно-щелочной баланс
  • влияет на свёртываемость крови
  • является источником для образования соляной кислоты, содержащейся в желудочном соке
  • влияет на величину артериального давления

Соответственно, можно смело сказать, что соль играет важную роль во всех основных процессах организма.

Однако мы сейчас говорим о нормальном количестве потребления соли. Если её слишком много, то все вышеперечисленные функции начинают давать сбой, что негативно сказывается на Вашем организме.

В последнее время в мире набирает обороты пропаганда по уменьшению потребления хлорида натрия, поэтому официальные источники стали приводить суточные нормы соли для человека в несколько раз меньше, чем раньше. Но в среднем, можно сказать, что суточная потребность человека в соли около 10 г. Эта потребность возрастает в условиях очень жаркого климата или повышенных физических нагрузках, когда происходит избыточное потоотделение. Тогда суточную норму можно увеличить в два раза. Этот фактор связан с тем, что вместе с потом из организма выводится много солей.

Однако соль в небольших количествах содержится практически во всех продуктах, и даже без дополнительного «подсаливания» Вы можете получить необходимую для организма норму.

Польза бессолевой диеты

Плюсы этой диеты, прежде, все в том что она положительно влияет на здоровье, а не только уменьшает цифру на весах.

Итак, польза бессолевой диеты, заключается в том, что:

  • нормализуется давление
  • уменьшаются или полностью исчезают отёки
  • нормализуется водно-солевой обмен
  • происходит снижение массы тела
  • уменьшаются проявления целлюлита
  • улучшается метаболизм и процессы пищеварения

Вред бессолевой диеты

Необходимо уточнить один нюанс. Хоть диета и называется «бессолевая», на самом деле она не подразумевает полный отказ от соли. Она предполагает, что необходимая норма хлорида натрия содержится в продуктах натуральным образом и её можно получить без дополнительных добавок. Поэтому говорить про вред бессолевой диеты, на мой взгляд, не совсем оправдано.

А вот если бы было возможно свести потребление соли практически до нуля, то последствия такой диеты для организма действительно были бы очень плачевны.

И всё-таки у диеты «без соли» есть минусы:

  • сложно привыкнуть к несолёной пище
  • не происходит избавления от жира

Как долго нужно соблюдать бессолевую диету?

Очень часто я вижу информацию о том, что диету с ограничением соли вредно соблюдать больше двух недель. Это, на мой взгляд, не имеет под собой здравого смысла. Если Вы получаете необходимую норму соли и весь Ваш рацион сбалансирован, то чем может навредить отказ от лишнего? Думаю, ничем. Многие люди отказываются от дополнительного добавления соли в пищу на всю жизнь и их здоровье и внешний вид только улучшаются.

Естественно я не говорю о случаях, когда есть проблемы со здоровьем, при которых количество потребляемой соли должно быть согласовано с врачом.

Как похудеть на бессолевой диете?

Результаты бессолевой диеты для похудения, как правило, достаточно впечатляющие. В зависимости от исходного веса, некоторым удаётся избавиться от 3-4 кг за первую неделю. Так почему это происходит?

Сбросить вес и избавиться от жира – это не одно и то же. И в случае классической бессолевой диеты, принципы которой описаны в этой статье, потеря веса происходит именно за счёт воды. Т.е. перестав солить пищу, лишняя жидкость перестанет задерживаться и Вы потеряете 2-3 кг. И на этом всё. Дальше цифра на весах меняться не будет. Соответственно, если Вы снова начнёте дополнительно солить еду, этот вес вернётся.

Но есть ещё вариации бессолевой диеты. Их очень много: бессолевая диета Малаховой, японская бессолевая диета, китайская и т.д. Похудение на них происходит потому, что они создают большой дефицит калорийности и Вы, конечно, продолжаете терять вес. Но причина этого уже не в ограничении соли.

Должна сказать, что меню большинства подобных диет, которые я видела, просто абсурдны. Часто можно встретить в качестве завтрака только кофе, или 500 г отварной куриной грудки на весь день. Естественно такая диета не имеет ничего общего с положительным воздействием бессолевой диеты и наносит только вред здоровью.

Чем заменить соль при бессолевой диете?

Причина сложности отказа от соли в том, что она является усилителем вкуса. Именно поэтому нам нравится солить еду, она делает вкус ярче. И именно по этой причине производители стараются добавлять больше соли в продукты.

Чтобы пища не казалась пресной, добавляйте в неё больше специй. Экспериментируйте с зеленью, чесноком, травами и Вы очень быстро перестанете испытывать недостаток соли.

Продукты для бессолевой диеты

Возникает закономерный вопрос: что можно и что нельзя кушать на такой диете?

Список продуктов данной диеты в полной мере соотносится с принципами здорового питания.

Стоит отказаться от: копчёностей, колбас, консервированных продуктов, сладостей, выпечки, жареной пищи, фастфуда.

Можно кушать: овощи, фрукты, зерновые, нежирное мясо, птицу и рыбу (приготовленные на пару или в духовке), яйца, нежирные молочные продукты.

На самом деле, практически любые рецепты здорового питания можно превратить в рецепты блюд бессолевой диеты, просто исключив из них пункт «посолить».

Отдельно хочу сказать об обезжиренных молочных продуктах. В них часто добавляют больше соли, поэтому лучше отдавать предпочтение маложирным.

Также необходимо пить минимум 1,5 л воды и придерживаться принципов дробного питания. Ну и, конечно, если Вы будете получать больше своей нормы килокалорий, то даже на бессолевой диете, можете набирать вес.

Меню бессолевой диеты для похудения

Диетическое питание может быть не только полезным, но и вкусным. И бессолевая диета не исключение. Ниже Вы можете увидеть пример меню на день на 1500 ккал.

Время Блюдо Белки Жиры Углеводы Ккал
Завтрак Овсянка с бананом и орехами • см.рецепт 12 13 61 393
Второй завтрак Смузи с бананом и грушей •см.рецепт 4 5 49 241
Обед Картофель с говядиной • см.рецепт 31 28 23 462
Полдник Йогурт с киви • см.рецепт 9 6 18 157
Ужин Лосось запеченый с овощами • см. рецепт 23 13 10 242
Сумма 79 г 64 г 160 г 1494

А чтобы получать больше полезной информации каждый день, подпишитесь на наш instagram.

#диеты#похудение

Принципы и меню бессолевой диеты

Бессолевая диета  достаточно популярный метод похудения среди девушек. Она эффективна, не очень строга, и показывает достойные результаты. Как похудеть на бессолевой диете  читай в нашем материале. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Медово-кефирная диета

Соль является незаменимым продуктом в приготовлении пищи, который улучшает вкус любого блюда. Или же нам просто кажется, что она улучшает. На самом деле соль является частой причиной лишнего веса, так как она задерживает жидкость в организме, тем самым затормаживая метаболизм.

Бессолевая диета как раз призвана решить этот вопрос. Сразу отметим, что данный вариант рациона питания вовсе «не убирает» полностью соль, он просто ее ограничивает. Также подчеркнем, данная диета уменьшает отложения целлюлита за счет вывода лишней жидкости и улучшения обмена веществ в тканях.

БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА: СУТЬ

Рацион питания на бессолевой диете должен состоять из здоровых продуктов: это — темный и серый хлеб, отварное нежирное мясо, рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, яйца. Естественно, на период диеты необходимо исключить соления, копчености, колбасы, чипсы майонез, сладкое и так далее. 

На бессолевой диете в день необходимо кушать пять раз, маленькими порциями. При этом, солить блюда необходимо совсем в небольшом количестве, и уже после того, как оно приготовилось. Как говорят диетологи, для того, чтобы сделать еду подсоленной, в готовом виде нужно меньшее количество соли, нежели во время процесса приготовления.  

Читать также: 7 способов сделать вкусной еду без соли

Как говорят люди, которые уже попробовали бессолевую диету, по началу, еда кажется пресной, ведь все мы привыкли кушать соленую пищу, но через несколько дней организм привыкает, и начинает различать вкус продуктов, а не специй. 

Нельзя полностью отказываться от соли, так как это приведет к нехватке натрия в организме. Подчеркнем еще раз, нужно только уменьшить ее количество, но не полностью убрать из рациона. Так как нехватка натрия чревата проблемами с сердцем.

Придерживаться бессолевой диеты можно достаточно долго: никаких ограничений в этом вопросе нет. Главное, следить за своим состоянием и самочувствием. В случае какого-либо дискомфорта или ухудшения самочувствия — срочно прекращай диету. На бессолевой диете можно потерять до 10 килограмм. 

Читать также: Как перестать бегать к холодильнику по ночам

К слову, многие отмечают, что после сброса веса, вернуться к прежнему количеству употребления соли уже не хочется, так как организм привык потреблять не очень соленую пищу.  

БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА: МЕНЮ

На бессолевой диете у тебя будет пять приемов пищи. В принципе, это  — не голодная диета, и ее достаточно просто перенести. 

Завтрак: творог и чай

Второй завтрак: банан и яблоко

Обед: отварное мясо, гречка, овощной салат. На десерт — запеченные яблоки.

Полдник: травяной чай с бессолевым хлебом. 

Ужин: запеченный картофель, зеленый салат. 

При этом ужин должен быть не позднее, чем за два часа до сна. 

Автор: Наталия Вересюк

Бессолевая диета на 14 дней: меню, рецепты

На фоне всеобщей тяге к стройной фигуре быстрое распространение получила бессолевая диета на 14 дней. Меню выглядит очень привлекательно: никаких голодовок и строгих ограничений, а то, что без соли любое блюдо теряет свою пикантность… ну так что ж, с этим вполне можно смириться. Так кажется в самом начале, однако, попробовав суп, кашу или рыбу без привычного хлорида натрия, многие охладевают к такому способу похудения. Без соли любая пища становится пресной и безвкусной, после первого кусочка продолжать трапезу уже не хочется. Может, в этом весь смысл? Мы сегодня попробуем разобрать, что собой представляет бессолевая диета на 14 дней. Меню без соли — что оно дает вашему организму и в каких случаях может стать необходимостью?

Польза соли

Хлорид натрия является жизненно необходимым для человека. Соль поддерживает натриево-калиевый ионный обмен, электролитный баланс. Нарушение этих важнейших показателей приводит к дефициту кальция, а также нарушению водного баланса. Если участь, что наш организм на 70 % состоит из воды, то становится понятно, что последствия могут быть критичными. Соль нужна для поддержания нормального состояния костной ткани и зубов, а содержащийся в ней хлор играет важную роль в выработке соляной кислоты, столь необходимой для формирования желудочного сока. Пока не очень понятно, какую пользу может принести бессолевая диета на 14 дней? Меню мы рассмотрим немного позже, теперь давайте обсудим, почему от соли необходимо отказываться.

Вред соли

Этот важнейший элемент несет не только пользу, но и вред нашему здоровью. Но опасен не сам хлорид натрия, а его избыток в организме. Именно на его устранение и направлена бессолевая диета. На 14 дней меню разработать — не проблема. Нужно просто полностью исключить блюда, содержащие соль. За две недели человек привыкает к вкусу пресной пищи, вкусовые рецепторы «перезапускаются», потому теперь даже слабосоленые продукты он будет воспринимать как аппетитные и вкусные, хотя раньше обязательно досолил бы.

Злоупотребление солью крайне пагубно сказывается на организме человека. Еще в начале XX века ученые доказали прямую связь между прогрессированием гипертонической болезни и употреблением излишнего количества хлорида натрия. Этот элемент усиливает спазм сосудов, что может быть губительно для людей старше 50 лет. Соль обладает способностью задерживать воду в организме — это уже доказанный факт. Именно поэтому столь эффективной является бессолевая диета. Принципы меню (рецепт мы скоро разберем подробно) основаны на том, что из организма быстро выводится вся лишняя жидкость, благодаря чему человек теряет в весе.

Суточное ограничение соли

Помните о том, что вреден не сам продукт, а его избыточное потребление. Поэтому и применяется даже в медицинских целях бессолевая диета для похудения. Меню позволяет побороть привычку досаливать готовые блюда, а значит, и снизить потребление хлорида натрия. В норме мы должны получать не более 15 г соли в день. Учитывайте, что вся выпечка, хлеб, макаронные изделия уже содержат эту приправу. Хлорид натрия содержится в крупах и овощах, мясе и рыбе, морепродуктах. В процессе готовки вы ведь солите блюда. Старайтесь не увлекаться, остановитесь на самом минимально-приемлемом уровне. И уж точно не стоит добавлять соль в тарелку.

Привычка есть пересоленную пищу, маринады вызывает мочекаменную болезнь. Поэтому людям с кардиологическими заболеваниями часто назначается бессолевая диета. Меню, рецепты разрабатывает диетолог, так как это заболевание часто сопровождается ожирением.

Переизбыток соли вызывает отеки, причем не только у пожилых людей. С развитие фаст-фуда на рынке появилось обилие блюд, приготовленных с использованием вкусовых добавок, содержащих колоссальное количество соли. Вследствие этого заболевания, причинами которых становится хлорид натрия, заметно «помолодели». Сильно вырос процент заболеваемости почек, поджелудочной железы и других жизненно важных систем у молодых людей до 30 лет. Поэтому ограничение потребления соли является важной задачей для каждого человека.

Почему люди худеют на бессолевой диете

Первая причина уже названа — это вывод лишней жидкости из организма, причиной накопления которой стало избыточное потребление соли. Этот закон подметили, кстати, домохозяйки: они вкладывали в пространство между рамами мешок с солью. Если его достать, то станет очевидно, насколько соль прибавила в весе, так как она удерживает в себе много жидкости. Но, как вы понимаете, вывод скопившейся в тканях жидкости не имеет никакого влияния на ликвидацию жировых запасов, именно поэтому назначается специальная бессолевая диета.

Меню японской бессолевой диеты является достаточно регламентированным, так что придется привыкнуть к новому распорядку дня. Соблюдая рекомендованный режим, можно сильно похудеть за две недели, но дольше придерживаться такой схемы питания не стоит, пора сделать перерыв.

Основные правила

Сейчас мы подробнее остановимся на том, что собой представляет японская бессолевая диета для похудения на 14 дней. Меню должно четко соответствовать рекомендациям, более того, даже менять компоненты блюд в течение дня запрещено. Пищу запрещено солить. Совсем. В день необходимо выпивать не менее 1.5 литров чистой воды. Нельзя послаблять диету, используя в качестве компенсации за бессолевые дни сахар, хлебобулочные изделия и алкоголь. Выход из диеты должен осуществляться очень плавно, именно это гарантирует закрепление результата. В дальнейшем тоже придется придерживаться принципов здорового питания, особенно нужно остерегаться потребления животных жиров. При соблюдении всех условий в конце пути длиной в 14 дней вас ждет заветное снижение веса на 8 кг. Причем этой цифры достигают все, кто проходит испытание до конца.

Неделя первая: завтраки

Теперь мы перешли непосредственно к тому, что включает в себя бессолевая диета для похудения. Меню, результаты и отзывы худеющих интересуют всех, кто решил испробовать этот способ избавления от лишних килограмм на себе. Поскольку диета выстраивает четкие рамки относительно рациона, мы рассмотрим меню на все 14 дней. Начнем с завтраков:

  • Только кофе, без сахара.
  • К кофе можно добавить небольшой сухарик.
  • Повторяем.
  • Только кофе.
  • Морковь цельная или тертая.
  • Кофе.
  • Чай.

Надо сказать, что с таким меню не согласны многие диетологи, которые считают, что завтракать нужно обязательно. Утренний прием пищи несет в себе заряд бодрости на весь день, тогда как кофе лишь подстегивает организм, не давая никаких ресурсов.

Неделя первая: обеды

Поскольку половину дня организм был полностью лишен питательных веществ, обед просто обязан быть богат белком. Действительно, эта трапеза порадует всех:

  • Источником белка выступают яйца (не более 2 шт. ). Гарнир — вареная капуста. Запить все это можно стаканом томатного сока
  • Второй день открывает рыба. Ее можно отварить или запечь. На гарнир пригодится капуста или другие овощи. Естественно, отварные.
  • Жареный кабачок (до 600 г).
  • Вы любите винегрет? Тогда вам придется по вкусу и вареная морковь с растительным маслом (300 г). Источником белка выступает сырое яйцо и кусочек сыра.
  • Снова рыба — ее можно отварить, запечь или потушить в томатном соке.
  • Вкусная курочка (600 г), а на гарнир — салат из свежей капусты.
  • Этот обед подразумевает десерт из фруктов. Главное блюдо — 200 г говядины. Но можно поимпровизировать и запечь отварную говядину с яблоками и ананасами.

Неделя первая: ужин

Это наиболее важная трапеза, потому как именно неправильный выбор блюд для вечернего приема пищи способствует набору веса. Итак:

  • Полезная рыбка, приготовленная без масла.
  • Говядина (150 г), на десерт пригодится кефир (не более стакана).
  • Хороший, плотный белковый ужин из отварной говядины (200 г) и яиц. Гарниром послужит свежая капуста, нашинкованная соломкой.
  • Фрукты.
  • Фрукты.
  • Свежая морковь, цельная или тертая, а также два яйца.
  • Рацион любого другого ужина, кроме № 3.

Неделя вторая: завтраки

Так же, как и в первые 7 дней, основой завтрака является кофе. Это дает возможность подстегнуть организм и заставить его расходовать старые запасы. Итак, в первый день — кофе, во второй — салатик из тертой моркови, все последующие дни — все то же ароматный напиток.

Неделя вторая: обеды

  • Курица вареная (600 г), свежая капустка приятно дополнит нежное мяско.
  • После мясного наступает очередь рыбного дня. Можно приготовить отварную или запеченную рыбку нежирных сортов. Томатный сок придаст изюминку обеду.
  • Наступает пора овощного обеда. Нужно натереть 300 г вареной моркови и заправить маслом или лимонным соком. Источником белка послужит сырое яйцо и кусочек сыра.
  • Кабачок — это лучший овощ для похудения, сегодня его можно есть даже в жареном виде.
  • Снова очередь рыбы, гарниром может быть капуста или огурцы.
  • Тушеная капуста станет отличным вариантом для очередного дня диеты, а чтобы она отличалась пикантным вкусом, добавьте при тушении стакан томатного сока. Можно съесть пару вареных яиц.
  • Закрывает неделю обед из отваренной рыбы с салатом из свежей капусты.

Неделя вторая: ужин

  • Вечер — время для приема белковой пищи. Первый день порадует вас салатом из моркови и двумя вареными яйцами.
  • Фрукты.
  • Фрукты.
  • Обед в этот день не слишком обилен, зато ужин — настоящий праздник. Можно съесть 200 г вареной говядины с салатом из свежей капусты и закусить двумя вареными яйцами.
  • Порция немного уменьшается: сегодня вам позволительно съесть 150 г отварной телятины и кефир.
  • Снова любимая рыбка.
  • Сегодня на ужин можно только кусочек говядины, весом не более 200 г.
  • Рыба.
  • Отварное мясо, лучше всего молодая говядина, и стакан кефира.

Самые вкусные рецепты

Вам кажется, что меню однообразное и невкусное? Вы просто еще не знаете, как правильно готовить продукты, чтобы они превратились в аппетитное блюдо. Как вам говядина, тушенная в кефире? Мясо приобретает особый, насыщенный вкус. Для этого достаточно отварную говядинку залить кефиром и потушить примерно 15 минут. Надоел кисломолочный привкус? Поиграйте с приправами, добавляя к мясу и рыбе сок лимона, кардамон, имбирь, карри и другие специи. Одним из самых замечательных кушаний является мясо или рыба, запеченная в фольге с овощами. Для этого можно брать стручковую фасоль и сельдерей, томаты и морковь.

Гарнир предоставляет неограниченный простор для полета фантазии. Салат из моркови и капусты, заправленный маслом и лимонным соком, — это мечта каждого гурмана. Огурцы с капустой под кефирной заправкой внесут новую нотку в меню. Наконец, десерт. Отлично подходит для этих целей фруктовый салат. Возьмите апельсин и яблоко, небольшой киви, покрошите кусочками и добавьте лимонный сок. Получается вкусное и полезное блюдо.

Противопоказания

Как и любая другая, имеет свои ограничения и бессолевая японская диета на 14 дней. Отзывы врачей призывают к осторожности, потому как использование ее останется без последствий только при наличии крепкого здоровья. Противопоказанием являются все нарушения обменных процессов, сахарный диабет, гормональные сдвиги, ведущие к ожирению. Противопоказана диета во время беременности и в период лактации, в подростковом возрасте. При серьезных поражениях печени и почек нужно предварительно посоветоваться с врачом.

Бессолевая японская диета для похудения

Меню и польза бессолевой диеты

Бессолевая диета не только помогает многим быстро похудеть, но и приносит пользу, благодаря тому, что организм хотя бы так, временно, отдыхает от соли. По сути, бессолевой может быть любая диета. Ведь сам принцип отказа от данной специи для многих становится причиной упадка аппетита. Оно то нам и нужно! Давайте рассмотрим свойства соли, почему нельзя ее употреблять в больших количествах, а также каким категориям граждан она противопоказана в принципе.

С одной стороны, эта приправа — один из главных источников натрия для организма. Без него невозможен нормальный жидкостный баланс. Натрий не позволяет нам страдать от обезвоживания. С другой же стороны переизбыток натрия приводит к неоправданной задержке жидкости в организме, отекам. По этому причине бессолевая диета для беременных прописывается в первую очередь. Соленые огурцы, рыба и прочие вкусности противопоказаны. Но недостаток натрия также может быть опасен, так как он приводит к быстрому старению кожи, возникновению судорог конечностей и т. д. Но все это большая редкость. Зато нередко прописывается при гипертонии (повышенном артериальном давлении ) бессолевая диета, меню разрабатывается с расчетом именно на стабилизацию физического состояния, а не на похудение. Хотя это становится для многих приятным побочным эффектом. Ведь очень многие люди, страдающие гипертонией, параллельно с этим имеют лишний вес.

Другой важный момент — многие люди сейчас употребляют йодированную соль. Это рекомендация ведущих мировых эндокринологов. Пусть вы не принимаете калия йодид в таблетках, да он и не нужен здоровому молодому человеку, за исключением будущих и кормящих грудью мам, но эта минимальная профилактическая дозировка не даст возникнуть недостатку йода. Но и это не дает повод сказать, бессолевая диета вред приносит. Хотя, смотря какой рацион питания предполагается… Если пища будет однообразна, а длительность диеты свыше 5-7 дней, организм в любом случае пострадает.

Рассмотрим как выглядит бессолевая диета для похудения в представлении японцев. Рассчитана она на 2 недели. В течение которых нельзя есть не только соль, но и сахар, пить алкоголь и есть мучные изделия. В целом, рацион питания разнообразный, но количество пищи несколько ограничено для снижения калорийности рациона. Неудобство — питание трехразовое, а между приемами пищи можно только пить воду или напитки, не содержащие в своем составе сахар.

Итак, бессолевая японская диета — меню по дням.

1 день.

Завтрак. Кофе или чай без сахара.

Обед. 2 сваренных вкрутую яйца; салат из свежей капусты и горошка, заправленные растительным маслом; 1 помидор.

Ужин. Рыба, приготовленная на пару или в духовке с овощами.

2 день.

Завтрак. Чай без сахара с сухариком.

Обед. Жареная рыба с овощными салатом.

Ужин. Отварная говядина. Стакан маложирного кефира или йогурта без фруктовых добавок.

3 день.

Завтрак. Кофе без сахара.

Обед. Овощной салат. Фрукты — апельсины, мандарины, яблоки (на выбор).

Ужин. Салат из капусты (цветной, белокочанной, кольраби, морской — вам выбирать), отварная говядина (200 граммов).

4 день.

Завтрак. Кофе без сахара.

Обед. Морковный салат, заправленный оливковым маслом. Отварное яйцо.

Ужин. Фруктовое пюре или фруктовый салат. Фрукты на ваш выбор.

5 день.

Завтрак. Салат из моркови с добавлением лимонного сока.

Обед. Вареная рыба (можно и даже нужно жирного сорта). Стакан томатного сока (лучше свежевыжатого).

Ужин. Жареная рыба и капустный салат.

6 день.

Завтрак. Чай или кофе без сахара.

Обед. Отварная курица и овощной салат.

Ужин. 2 сваренных яйца и морковный салат.

7 день.

Завтрак. Чай или кофе без добавления сахара.

Обед. Отварная говядина. Через некоторое время — фрукты.

Ужин. Отварная рыба и овощной салат (можно овощное рагу).

В оставшиеся дни повторять рацион предыдущих с начала. Такова бессолевая диета, рецепты элементарны. На приготовление пищи уйдет минимум времени. Хочется отметить, что в этом якобы японском рационе питания часто присутствуют жареные блюда — они очень вредны для печени и никакого практического смысла не несут. Бессолевая диета отзывы хорошие получает тогда, когда все ее компоненты являются низкокалорийными и полезными, правильно приготовленными.

Нужна ли бессолевая диета здоровому человеку? – «Еда»

Татьяна Корягина, нутриционист:

«Бессолевая диета обычно прописывается больным с почечной недостаточностью, людям, у которых нарушена почечная фильтрация. Это не модная диета или дань здоровому образу жизни — это мера, предписанная людям с диагнозами. Как правило, у этих больных проблемы еще и с сердцем.

Бессолевая диета очень сложная. Соль есть практически во всех продуктах питания. Это главный консервант: все переработанные продукты — колбасы, сыры, консервы — содержат большое количество соли. Плюс есть ряд продуктов, содержащих глутамат натрия, — там тоже есть натрий, а именно его переизбыток или нехватка приводят к проблемам со здоровьем.

При бессолевой диете исключаются все переработанные продукты и блюда, где может содержаться соль. Продукты, где хлорид натрия содержится по естественным причинам, обрабатывают так, чтобы уменьшить еe содержание. Например, мясо отваривается — часть натрия в этом процессе уходит в воду (и мясной бульон в этом случае использовать нельзя).

Кому-то такую диету прописывают в момент обострения болезни, кому-то прописывают ее на месяц, кому-то — на более длительный срок. Но при постоянном следовании она может привести к недостатку содержания натрия, что в свою очередь ведет к спазмам и судорогам в мышцах, понижению аппетит а, тошноте и рвоте, головокружению и головной боли, сонливости, апатии, нарушению координации движений. Это не очень хорошие признаки, функционировать в обществе полноценно вы не сможете. Но если у вас почечная недостаточность, то без почек вы тоже долго не проживете. Тут надо искать баланс, и найти его вам поможет только врач.

Еще один момент. Когда мы едим много соленой пищи, у нас могут появиться отеки. Поели селедку на ночь, утром встали — лицо гладкое, совсем без морщинок. Шутки шутками, но если отеки появляются на лодыжках, например, это не комфортно. А когда натрия в организме мало, происходит противоположное — обезвоживание: человек буквально высыхает. И е сли человек решает перейти на бессолевую диету летом, когда жарко и мы потеем, это вдвойне плохо: с потом из организма уходят минералы, натрий в том числе.

Считается, что хлорида натрия нужно употреблять не более чайной ложки в сутки. Норматив для чистого натрия (он же не только в соли содержится) — 3 г в день. Все, что выше или ниже, может вызвать проблемы. Но в наших климатических условиях при правильном питании продуктами, в которых натрий есть сам по себе (овощи, фрукты, мясо), человек, не добавляющий соль в свою еду специально, не будет испытывать недостатка в соли, он может получать необходимую норму натрия из пищи ».

Японская бессолевая диета — Со Вкусом

О красоте, молодости и стройности японских женщин ходит множество легенд. Ученые работают не покладая рук, чтобы вывести ту самую идеальную японскую формулу долгожительства, вечно юношеской внешности и подтянутого тела. К сожалению, единого мнения пока нет, но кое-какие японские хитрости нам всё-таки известны.

В этой статье мы поделимся с вами основами японской бессолевой диеты. Такая схема питания, как вы уже поняли, предусматривает полный отказ от соли. Также вам нужно будет собрать волю в кулак и подкорректировать свой привычный рацион, уменьшив количество углеводной пищи и добавив богатые белком продукты.

Подготовка к бессолевой диете

За 7 дней до начала диеты постарайтесь исключить из рациона полуфабрикаты, сладости майонез, макароны (кроме тех, что изготовлены из твердых сортов пшеницы) и хлебобулочные изделия. Начните уменьшать количество соли, которую добавляете в блюда и сократите привычный калораж на 15–20 %.

Примерное меню бессолевой диеты

Понедельник

Завтрак: натуральный кофе.

Обед: свежевыжатый сок, 2 сваренных вкрутую яйца со 150 г овощного салата из пекинской капусты, моркови и оливкового масла.

Ужин: 200 г приготовленного на пару тунца.

Вторник

Завтрак: натуральный кофе и рисовый хлебец.

Обед: 150 г запеченного минтая со 150 г пекинской капусты, заправленной оливковым маслом.

Ужин: 1 стак. нежирного кефира с 200 г вареной говядины.

Среда

Завтрак: натуральный кофе.

Обед: 2 сваренных вкрутую яйца со 100 г тертой моркови, заправленной оливковым маслом.

Ужин: 2 зеленых яблока или 1 апельсин.

Четверг

Завтрак: натуральный кофе со ржаным тостом.

Обед: 300 г обжаренного в растительном масле кабачка, 1 сваренное вкрутую яйцо и 2 яблока.

Ужин: 250 г отварной говядины со 100 г пекинской капусты.

Пятница

Завтрак: 150 г натертой на крупной терке моркови, заправленной лимонным соком.

Обед: 200 г вареного минтая со стаканом натурального томатного сока.

Ужин: 150 г моркови и 1 стак. нежирного кефира.

Суббота

Завтрак: натуральный кофе.

Обед: 300 г запеченной куриной грудки и 150 г овощного салата из капусты и моркови.

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца и 100 г моркови, заправленной лимонным соком.

Воскресенье

Завтрак: натуральный кофе.

Обед: 200 г запеченной куриной грудки и 1 яблоко или груша.

Ужин: 200 г вареного минтая и 1 стак. обезжиренного кефира.

Если вы решите испробовать эту диету на себе, вам удастся похудеть на 5–8 кг в зависимости от количества лишнего веса. После окончания диеты не спешите вводить в рацион все запрещенные продукты. Чтобы сохранить результат, вводите их постепенно. Не забывайте постоянно пить чистую воду, особенно перед завтраком. Если вы не любите кофе, замените его травяным или зеленым чаем.

Прежде чем обратиться к бессолевой диете, рекомендуем проконсультироваться с врачом. Посмотрите, как можно похудеть, придерживаясь рекомендаций Алексея Ковалькова. Поделитесь такой эффективной методикой со своими друзьями!

Бессолевая диета — виды, рекомендации, меню на 14 дней, рецепты

Бессолевая диета создана, в первую очередь, для решения различных проблем со здоровьем: повышенного артериального давления, расширения вен, отеков, а также для устранения целлюлита.

Соль является незаменимым ингредиентом в приготовлении пищи, но чрезмерное употребление приводит к задержке жидкости, что замедляет обменные процессы в целом. Бессолевая диета не требует полного отказа от соли, а лишь ограничения в ее приеме. Бессолевая диета для похудения позволяет за счет вывода из организма излишней жидкости избавиться от лишних 3-4 кг.

Соль,как и многие микроэлементы и вещества необходима нашему организму. Содержащийся в ней натрий выводит переизбыток кальция в организме. Но в современном рационе питания, к сожалению, количество соли превышает необходимый уровень. Ежедневное употребление чипсов, колбасных изделий, хлеба и пр. ведет к накоплению ее в больших количествах, что не только нарушает обмен веществ, способствует задержке жидкости, но и наносит вред всему организму в целом.

Противопоказания к применению бессолевой диеты

Эффективность бессолевой диеты для похудения многими диетологами ставится под сомнение. По их мнению, вернувшись к обычному рациону питания, потерянные килограммы обычно возвращаются назад. Результаты неоднократно проводимых исследований показали, что люди, исключившие полностью из рациона питания соль, как это ни странно, имеют повышенный риск развития различных сердечно-сосудистых заболеваний. Это, в первую очередь, вызвано недостатком в организме натрия. Поэтому не стоит фанатично «сидеть» на бессолевой диете. Не рекомендуется проводить бессолевую диету для похудения в жаркий период времени. Противопоказано ее проведение и при больших физических нагрузках.

Бессолевая диета для похудения: рекомендации

Соблюдая эту диету, разрешается солить еду, но делать это нужно не в процессе приготовления, а когда она уже готова. Меню бессолевой диеты предусматривает частый прием пищи небольшими порциями, так называемое дробное питание. В течение дня питаться дробно и понемногу. В пищу можно добавлять чеснок или лук, чтобы она не казалась слишком пресной и безвкусной. Но постепенно бессолевая диета для похудения дает человеку новые вкусовые привычки –отсутствие обычного количества соли делает пищу более ароматной и вкусной.

Продукты, от которых необходимо отказаться во время бессолевой диеты для похудения:

  • Копченой, жареной, жирной и острой еды: мяса и рыбы;
  • Солений и маринадов;
  • Кондитерских изделий;
  • Колбас, сосисок и продуктов, содержащих большое количество соли.

Продукты, используемые в меню бессолевой диеты:

  • Пшеничный и ржаной хлеб;
  • Овощные бульоны;
  • Бульоны из мяса и рыбы нежирных сортов;
  • Сырые и вареные овощи;
  • Фрукты, сухофрукты и ягоды;
  • Молочные продукты: йогурт, творог, кефир, обезжиренное молоко;
  • Кисель, чай.

Примерное меню бессолевой диеты на один день:

Завтрак: чай с молоком, творог и ржаной хлеб;

Второй завтрак: одно печеное яблоко;

Обед: суп из картофеля с грибами, салат из помидор, кусок шарлотки с яблоками;

Полдник: отвар шиповника и кусочек хлеба с джемом;

Ужин: картофель отварной, лиственный салат заправленный йогуртом, творог с фруктами.

Меню бессолевой диеты на 14 дней:

1-3 день: употребляется в течение дня мясо курицы без кожи -500 г;

4-6 день: употребляется в течение дня 500 г нежирной рыбы;

7-9 день: на воде готовится каша из гречки, овсянки или перловки по вашему усмотрению + мед. В кашу разрешается добавить немного обезжиренного молока;

10-12 день: любые овощи от 1 до 2 кг, но исключить картофель;

13-14 день: любые фрукты от 1 до 2 кг, кроме бананов.

Во время бессолевой диеты на 14 дней рекомендуется пить минеральную воду, не менее 1,5 л и различные чаи с медом.

Бессолевая диета Пугачевой

Ее основным принципом является полный отказ от поваренной соли. В сутки для нормальной жизнедеятельности организма требуется всего 5-8 г натрия хлорида. Основная часть соли выводится при мочеиспускании, но излишки откладываются. Избыток соли приводит к отекам и повышению артериального давления.

Бессолевая диета Пугачевой позволяет в короткие сроки избавиться от 3-4 кг лишнего веса. Во время ее проведения не обязательно полностью отказываться от соли, достаточно использовать в рационе питания малосольные блюда. При соблюдении этой диеты в течение дня кушать необходимо небольшими порциями несколько раз в день, выходя из-за стола с небольшим чувством голода.

На месяц придется исключить из рациона питания копчености, соления, маринады и пряности. Также в меню бессолевой диеты Пугачевой должны отсутствовать варенье, сахар, сдоба, различные крупы и макароны.

Рецепты бессолевой диеты

Все рецепты бессолевой диеты основаны на приготовлении продуктов на пару, либо в отварном виде. Во время приготовления пищи соль не добавляется. Ежедневное количество употребляемого мяса не должно превышать 100 г, пшеничного или ржаного хлеба 200 г, свеклу, морковь и картофель необходимо употреблять в ограниченных количествах. Алкогольные напитки во время бессолевой диеты употреблять нельзя. Рецепты бессолевой диеты предполагают использование следующих продуктов:

  • Нежирные сорта рыбы;
  • Фрукты и овощи;
  • Яйца;
  • Фасоль;
  • Кисломолочные продукты;
  • Различные чаи.

Бессолевая диета считается лечебной. Во время ее проведения из организма выводятся излишки воды, приводящие к отекам. Хорошо снижается вес, и общее самочувствие намного улучшается.

ужинов с низким содержанием соли и меню на неделю | Здоровое питание

Если у вас высокое кровяное давление или болезнь сердца, ваш врач, вероятно, порекомендует вам ограничить потребление натрия до уровня не более 2300 миллиграммов в день. Это может быть непросто — Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что даже, казалось бы, здоровое ежедневное меню может содержать более 3200 миллиграммов натрия. Контролируйте свое потребление, ограничив употребление соли и приняв еженедельное меню с продуктами, которые содержат как можно меньше натрия.Поговорите со своим врачом для получения дополнительной помощи.

День 1: Начало диеты с низким содержанием соли

На завтрак съешьте домашнюю овсянку, рогалик из цельнозерновой муки, намазанный арахисовым маслом, нежирным молоком и бананом. На обед съешьте бутерброд, приготовленный из цельнозернового хлеба с низким содержанием соли или без него, содержащий обезжиренный сыр с низким содержанием натрия, овощи, такие как салат и помидоры, и обезжиренный майонез. Завершите трапезу свежими фруктами и соком. На ужин ешьте цельнозерновую лапшу с соусом маринара, приготовленным из томатной пасты или соуса с низким содержанием натрия, а также салат из шпината и фрукты.Перекусы в течение дня могут включать обезжиренный йогурт или сырые несоленые орехи.

День 2: приправы без натрия

На завтрак съешьте цельнозерновые хлопья с молоком, маффин из цельнозерновой муки и фрукты. Если вам нужно перекусить в середине дня, съешьте свежие фрукты, например ломтики дыни. Ешьте фасолевый салат, приготовленный из домашней консервированной фасоли или консервированной фасоли без натрия, вместе с лавашом из цельнозерновой муки, сырыми овощными палочками и фруктами. Во второй половине дня перекусите смесью мюсли с низким содержанием натрия, а затем поужинайте коричневым рисом, тушеными или приготовленными на пару овощами и тофу, приправленным приправами без натрия, такими как тертый имбирь, чеснок, травы и специи.

День 3: Перекус без соли

Завтрак может состоять из йогурта, кусочка цельного фрукта, нежирного батончика мюсли, сока и нежирного молока, а обед может состоять из свежеприготовленных кусочков грудки индейки, завернутых в цельнозерновая лепешка вместе с тушеными овощами и фруктами. На ужин приготовьте запеченную свежую рыбу с коричневым рисом, вареную морковь, обжаренную зелень с темными листьями, например шпинат, и цельнозерновой рулет с низким содержанием соли. Если вам нужно перекусить, выпейте молоко и печенье или крекеры из цельнозерновой муки без соли.

День 4: Без добавления соли

На завтрак намажьте английский кекс из цельнозерновой муки с бессолевым ореховым маслом вместе с фруктами и обезжиренным молоком. На обед наслаждайтесь кукурузным хлебом, палочками из сырых овощей и овощно-фасолевым супом, убедившись, что суп приготовлен из бульона с низким содержанием натрия или без него. На ужин приготовьте ячмень без добавления соли и обжарьте овощи, а на десерт подайте нарезанные фрукты. Попробуйте фрукты и жареные несоленые семена, такие как семечки подсолнуха, в качестве перекусов в течение дня.

День 5: Травы и специи

На завтрак съешьте фруктовый коктейль вместе с фариной из цельнозерновой муки, приготовленной на обезжиренном молоке и по желанию приправленной корицей и коричневым сахаром.Ешьте коричневый рис с тушеными овощами, такими как брокколи, и вареными бобами, такими как нут, используя травы и специи в качестве ароматизатора. Завершите трапезу кусочком цельного фрукта. На ужин попробуйте половину цельнозернового рулета с измельченной курицей, листьями салата, тертым нежирным сыром и промытой консервированной фасолью со свежей сальсой и порошком чили в качестве приправы. Ешьте обезжиренный йогурт и несоленый попкорн во время перекуса.

День 6: Свежий и хрустящий

Начните день с цельнозерновых хлопьев, обезжиренного молока, цельнозерновых тостов с низким содержанием натрия, сока и кусочка свежих фруктов на завтрак.В обед ешьте лаваш из цельнозерновой муки с начинкой из куриного салата, приготовленного с нежирным майонезом. Подавайте его вместе с палочками из сырых овощей, стручковым сыром, фруктовым салатом и молоком. Запеченная рыба, приготовленные на пару зеленые овощи, кускус из цельнозерновой муки, салат, свежие фрукты и булочка из цельного зерна могут стать ужином. Старайтесь есть несоленые орехи и крендельки с низким содержанием соли или без соли во время утренних и дневных закусок.

День 7: Лазанья с низким содержанием натрия

Миска овсянки, приготовленной на нежирном молоке, несладком обезжиренном йогурте и кусочке свежих фруктов может служить завтраком, а обед может состоять из стакана молока и яблока с тунцом. бутерброд с салатом, приготовленный из нежирного майонеза, цельнозернового хлеба с низким содержанием натрия и украшенный свежими овощами на ваш выбор.В качестве перекусов ешьте крекеры с низким содержанием натрия и сухофрукты. На ужин попробуйте овощную лазанью, приготовленную из сыра с низким содержанием натрия, салат с винегретом с низким содержанием натрия и цельнозерновой рулет, намазанный маргарином без соли.

Что есть на диете с низким содержанием натрия

Вы читали нашу статью о том, сколько натрия нужно употреблять в день?

Как мы узнали из предыдущей статьи, многие американцы ежедневно потребляют слишком много натрия. Фактически, мужчины в возрасте от 20 до 30 лет, как правило, потребляют наибольшее количество натрия в день.

Если вы заметили, что едите слишком много натрия или соли в своем рационе, вы попали по адресу.

Наша предыдущая статья рекомендовала следить за своим ежедневным потреблением пищи и понимать, что вы едите больше натрия, чем должны?

Сегодня мы сосредоточимся на диете с низким содержанием натрия. Какие продукты вы должны есть и какие продукты следует избегать. Мы также предложим варианты ресторанов и примерный план диеты с низким содержанием натрия, чтобы помочь вам начать.

Что такое диета с низким содержанием натрия?

По определению, диета с низким содержанием натрия означает, что вы потребляете менее 2300 мг в день . В идеале, однако, вы должны есть ближе к 1500 мг в день или меньше .

Высокое кровяное давление и отек могут быть вызваны диетой с высоким содержанием натрия. Отек вокруг сердца и легких может привести к тому, что сердцу придется работать с большей нагрузкой, что приведет к повышению артериального давления.

Некоторые люди также могут задерживать воду в других частях тела и в результате выглядеть раздутыми.Если вы заметили, что не можете легко похудеть, причиной может быть слишком много натрия.

Выбирая диету с низким содержанием натрия, вы снижаете риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к сердечной недостаточности.

Разница между бодибилдерами Золотой Эры и сейчас

Вы заметили, что немногие сегодняшние бодибилдеры обладают классическим стройным телосложением бодибилдеров Золотой Эры?

Большинство бодибилдеров Золотой эры не особо беспокоились о содержании натрия в своих диетах.Итак, в чем разница между тогда и сейчас?

Некоторые винят гормоны роста и употребление инсулина в качестве причины появления вздутия живота у некоторых бодибилдеров. Это также может быть сверхвысококалорийных диет , которым клянутся некоторые бодибилдеры и тяжелоатлеты.

Какой бы ни была причина, некоторые бодибилдеры сегодня могут пересмотреть свой рацион и потребление пищевых добавок. Потенциальные опасности и долгосрочные последствия для их тела могут не стоить временного увеличения мышечной массы и энергии.

Теперь давайте посмотрим, какие продукты лучше всего есть при выборе плана диеты с низким содержанием натрия.

Что можно есть на диете с низким содержанием натрия?

Оказывается, есть много вещей , которые можно есть, следуя плану диеты с низким содержанием натрия. В зависимости от того, как вы едите сейчас, вам, возможно, не придется отказываться от многого, чтобы питаться таким образом.

Если вы следите за своей едой , после прочтения этой статьи у вас будет хорошее представление о том, какие продукты следует сократить.Если вы продолжите отслеживать, то сможете увидеть разницу в уровне натрия, изменив свои привычки в еде.

Во-первых, давайте посмотрим, что можно есть вне дома, а каких продуктов следует избегать. Затем мы рассмотрим ваш список покупок продуктов с низким содержанием натрия, а также предоставим вам примерный план питания.

Советы по питанию вне дома

Когда вы соблюдаете определенную диету, прием пищи вне дома может показаться подавляющим или слишком трудным для некоторых. Мы не хотим, чтобы вы чувствовали, что вам нужно избегать еды вне дома, если вы хотите следовать плану диеты с низким содержанием натрия.

На самом деле, мы хотим, чтобы вы продолжали питаться так же, как раньше. И если еда вне дома была частью вашей жизни, мы надеемся, что вы продолжите это делать.

Многие рестораны теперь указывают пищевую ценность прямо в меню. Если тот, который вы выбираете, не подходит, вам может быть сложнее выбрать. Не бойтесь задавать официанту вопросы о содержании натрия в блюдах меню.

Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам сделать выбор в пользу диеты с низким содержанием натрия в ваших любимых ресторанах.Чтобы сделать это еще проще, мы разобьем его по курсам.

1. Закуска

  • Выбрать
  • Следует избегать супов и бульонов
  • Хлеб ешьте только без соленой корочки и ограничивайтесь одним кусочком. В хлебе может быть скрытый натрий. Спросите официанта, если вы не уверены, что в хлебе.
  • Откажитесь от панированных и жареных блюд, в которых, как правило, много натрия
  • Выбирайте салат с заправкой, чтобы можно было контролировать используемую порцию
  • Сыр, вяленое мясо, маринованные или маринованные овощи обычно содержат много натрия

2.Основное блюдо

  • При выборе обращайте внимание на такие слова, как жареный, запеченный, жареный и приготовленный на пару
  • Избегайте жареных и панированных продуктов
  • Спросите, можете ли вы получить блюдо без добавления соли или глутамата натрия
  • Если в продукте есть специальный соус или приправа
  • Запеканка и смешанные продукты в соусах, как правило, содержат много натрия

3. Десерт

  • Палка с простыми фруктами или пирожными
  • Избегайте мороженого и выбирайте вместо него мороженое или желатин
  • Также следует избегать соусов и кремов

Лучше держаться подальше от ресторанов со шведским столом. Продукты в буфетах, как правило, содержат больше натрия, и информация о питании недоступна.

Вы могли бы легко съесть 1500 мг натрия или больше всего за один прием пищи, если вы идете в буфет. Это того не стоит.

Спросите о пищевой ценности, если вы идете в фаст-фуд или сетевой ресторан, если он не указан в меню.

Покупка продуктов для плана диеты с низким содержанием натрия

Успех в продуктовом магазине означает составление списка покупок из продуктов с низким содержанием натрия.

Мы поможем вам составить список продуктов. Это будет не список всего, что можно купить в магазине, а просто идея, что купить. Проверяйте этикетки при выборе наилучшего варианта с низким содержанием натрия.

Затем мы поможем вам составить примерный план питания из продуктов, которые вы только что купили.

1. Продукт

  • Зеленые бобы
  • Asparagus
  • Avocado
  • Avocado
  • Broccoli
  • Celere
  • Celerry
  • Cucumbum
  • Баклажан
  • Салата
  • Грибы
  • лук
  • картофель
  • сладкий картофель
    • Spinach
    • TomataCh
    • Tomata
    • Яблоки
    • Bananas
    • Даты
    • Винограда
    • апельсины
    • Grapefruit
    • Claighfruit
    • Клубника
    • WABERMELON
    • Blueberries
    • Вишня

    Вы поняли…

    Почти все фрукты и овощи подходят для диеты с низким содержанием натрия. Лучше всего есть в сыром виде, но если вы хотите приготовить их, выберите запекание, жарку, приготовление на пару или гриль. Скажи нет жарке на масле.

    Выбирайте топленое масло вместо обычного масла или маргарина. В топленом масле нет натрия, в сливочном масле до 200 мг натрия на столовую ложку в зависимости от марки.

    2. Молочные продукты

    • Светло-кремовый сыр
    • Швейцар
    • Гирот
    • Ricotta
    • Ricotta
    • Fricote Mozzarella
    • Молоко
    • Простое греческое йогурт
    • Простое греческое йогурт

      2

    Избегайте жестких и обработанных сыров , поскольку они высоки в натрие.В твороге также много натрия: 1000 мг на чашку ! Также остерегайтесь сыра фета, который может содержать до 1600 мг в чашке .

    Пахта также содержит большое количество натрия, и ее следует избегать.

    3. Зерновые и хлеб

    • Цельнозерновая или цельнозерновая паста и хлеб
    • Дробленая пшеница
    • Хлеб с проросшими зернами
    • Закуски с низким содержанием натрия: крекеры, крендели с солью
    • Пита

    Где можно, выбирайте хлеб с низким содержанием натрия или без него и зерновые варианты .

    Макаронные изделия и хлеб из цельнозерновой муки и цельнозернового хлеба, как правило, содержат меньше натрия, чем версии из белой муки. Обязательно проверяйте этикетки с пищевой ценностью при принятии решения.

    4. Замороженные продукты

    • Овощи – без добавления соли, масла или соуса
    • Джелато
    • Замороженный йогурт
    • Морепродукты 

    В отделе замороженных продуктов не так много вариантов с низким содержанием натрия. Вам придется внимательно изучить этикетку с пищевой ценностью.

    Большинство готовых замороженных продуктов содержат много натрия.У некоторых производителей есть варианты с низким содержанием натрия, если у вас мало времени и вам нужно что-то быстрое.

    5. Консервы и полуфабрикаты

    Для любого из них выберите консервированные или готовые продукты с низким содержанием натрия или без натрия:

    • Фасоль
    • Овощи
    • Супы
    • Бульоны
    • Бульоны

    Старайтесь избегать готовых супов, тушеных блюд, соусов и смесей. Как правило, во время обработки добавляют много соли и натрия.

    Если вам нравятся консервированные бобы и овощи, обязательно промойте их перед использованием, чтобы уменьшить содержание натрия. Вы также можете приобрести сушеные бобы и приготовить их самостоятельно, чтобы избежать натрия.

    6. Мясо и морепродукты

    • Свиная вырезка
    • Пикша
    • Палтус
    • Баранина
    • Лосось
    • Говядина
    • Индейка
    • Тунец
    • 9012Вы, конечно, можете есть курицу, но прочитайте этикетку, чтобы увидеть, добавлено ли решение .

      Многие бренды добавляют в курятину солевой раствор при обработке, что увеличивает содержание натрия.

      Вы также можете купить замороженные морепродукты, но в них также может быть добавлена ​​соль при заморозке , чтобы облегчить сохранность. Будьте осторожны и читайте этикетки, прежде чем сделать выбор для покупки.

      7. Масла, заправки, приправы

      • Оливковое
      • Сафлоровое
      • Подсолнечное
      • Соевое
      • Арахисовое
      • Заправки с низким содержанием натрия
      • Приправы с низким содержанием натрия
      • Без добавления соли
      • Травы и специи
      • Масло можно использовать для приготовления пищи и приготовления заправок и соусов.Проверяйте этикетки на наличие вариантов с низким содержанием натрия и без натрия, когда речь идет о готовых заправках и приправах.

        Возможно, вы обнаружите, что это улучшает ваши собственные вкусы. Кроме того, вы можете контролировать количество соли в рецепте.

        Существуют также смеси трав и специй, которые можно купить без добавления соли для ароматизации.

        Советы по удачным покупкам продуктов

        Не позволяйте походу в магазин превратиться в изнурительный процесс. Воспользуйтесь нашими советами, чтобы быстро входить и выходить с правильными продуктами с низким содержанием натрия:

        • План питания: Если вам сложно что-то купить, попробуйте составить план питания, подобный приведенному ниже образцу.Затем создайте свой список покупок в соответствии с вашим планом питания. Таким образом, вы купите только то, что вам нужно, и вам не придется беспокоиться о том, что есть в течение недели.
        • Магазин по периметру: Самые полезные продукты обычно продаются на внешних полках продуктового магазина. Покупайте 90% продуктов по периметру, а остальные покупайте в других проходах. Такие вещи, как макароны, рис, специи и хлопья, можно найти в центральных проходах.
        • Не поддавайтесь искушению: Составьте список и придерживайтесь его.Избегайте импульсивных покупок и походов в продуктовый магазин, когда вы голодны. Вы не хотите поддаваться обработанным продуктам и соленым закускам, которые сорвут вашу диету с низким содержанием натрия.

        Образец плана питания с низким содержанием натрия

        Теперь, когда вы получили продукты с низким содержанием натрия, вы готовы приступить к еде. Чтобы помочь вам каждый день готовить еду, мы составили для вас примерный план питания.

        Когда дело доходит до диеты с низким содержанием натрия, вы должны отказаться от некоторых удобств. Вы будете готовить больше еды. К сожалению, многие готовые продукты содержат много натрия и не подходят для этой диеты.

        Понедельник

        Начнем неделю правильно!

        Завтрак

        1 шт.

        Обед

        • Салат с вашими любимыми овощами салата
        • 1 стакан томатов
        • 2 унции огурцов
        • 2 унция Bell Pepper
        • 1 унция морковь
        • 2 унция красный лук
        • 1 унция белок — лосось, курица или креветок (2 унции)
        • 1 столовая ложка заправки с низким содержанием натрия или масла и уксуса

        Ужин

        • Жареная рыба или индейка (3 унции)
        • Овощи, приготовленные на пару с гхи или маслом, без добавления соли и трав (1 чашка)
        • Запеченный батат без добавок

        вторник

        Завтрак

        • Измельченная пшеница Молоко для каш (3 унции)
        • Свежие фрукты (1 стакан)

        Обед

        • Салат с тунцом Несолёный консервированный тунец (3 унции)
        • Легкий майонез (2 унции)
        • Горсть винограда или изюма Нарезанный кубиками сельдерей (2 унции)
        • 2 чашки салата или 1 цельнозерновая лепешка для подачи

        Ужин

        • Стейк, жареный или приготовленный на гриле
        • 4 унции Коричневый рис, приготовленный на пару
        • 4 унции Овощи на пару или смешанный салат
        • 1-2 чашки

        Среда

        Завтрак

        • Омлет
        • 1 яйцо
        • овощи 2 унции
        • Микс фруктов 3 унции

        Обед

        • Сэндвич с индейкой Жареная индейка
        • 3 унции 2 ломтика цельнозернового или цельнозернового хлеба
        • 2 ломтика помидора
        • 1-2 листа салата
        • овощи, 3 унции

        Ужин

        • Свиная отбивная, запеченная 4 унции Зеленая фасоль, приготовленная на пару
        • 1 чашка Печеный картофель
        • Без добавления соли и трав
        • Салат из топленого масла 4 унции

        Четверг

        Завтрак

        • Английский маффин из цельнозерновой муки
        • с фруктами гхи, 4 унции

        Обед

        • Жареный сэндвич со швейцарским сыром,
        • 1 унция Ростбиф, 3 унции 2 ломтика помидора Шпинат
        • 2 унции Майонеза или заправки с низким содержанием натрия,
        • 1 столовая ложка Салат, 3 унции

        Ужин

        • Цыпленок, запеченный, приготовленный на гриле или жареный 4 унции без соли и приправы с травами
        • Спаржа, приготовленная на пару или на гриле,
        • 1 чашка кускуса, 4 унции

        Пятница

        Завтрак

        • Холодные хлопья, 4 унции
        • Молоко на выбор, 3 унции
        • Фрукты на выбор, 4 унции

        Обед

        • Салат шпинат
        • 1 стакан черники,
        • 2 унции помидоры,
        • 2 унция огурец,
        • 2 унции семян подсолнечника,
        • 2 унция семена подсолнечника,
        • 1 унция морковь,
        • 2 унция Bell Pepper,
        • 1 унция выбора выбора ,
        • 1 столовая ложка
        • 1 карман от лаваша или ломтик хлеба

        Ужин

        • Спагетти, без соли,
        • 2 чашки соуса с низким содержанием натрия, 1 чашка
        • 1 ломтик французского или цельнозернового хлеба,
        • 1 столовая ложка топленого масла
        • посыпать чесночным порошком
        • Гарнир, 1 чашка
        • Заправка на выбор 901 , 1 столовая ложка
        • Овощи, приготовленные на пару, 1 чашка

        Суббота

        Завтрак

        • Цельнозерновой рогалик
        • Сливочный сыр, 2 столовые ложки
        • Фрукты, 4 унции

        Обед

        • Гамбургер на траве, 4 унции
        • Булочка из цельнозерновой муки с низким содержанием натрия, 1 унция
        • Овощи на гриле,
        • 1 чашка Фрукты, 4 унции

        Ужин

        • Жареные креветки и рыба на ваш выбор, 6 унций
        • Брокколи, приготовленная на пару, 1 чашка
        • Салат, 1 чашка
        • Соус на выбор, 1 столовая ложка

        Воскресенье

        Завтрак

        • Овощной омлет
        • 1 яйцо
        • Любимые овощи, 1 стакан
        • Фрукты на выбор, 1 стакан

        Обед

        • Хлеб с низким содержанием натрия, 2 ломтика
        • Арахисовое масло с низким содержанием натрия, 1 столовая ложка
        • Желе с низким содержанием натрия, 1 столовая ложка
        • Салат, 1 чашка Заправка на выбор, ½ столовой ложки

        Ужин

        • Киноа, приготовленная, 1 чашка
        • Жареная индейка, 4 унции
        • Смешанные овощи, приготовленные на пару, 1 чашка
        • Салат, 1 чашка
        • Заправка на выбор, ½ столовой ложки

        Варианты напитков

        Выберите любой из следующих продуктов во время еды:

        • Кофе
        • Чай
        • Молоко
        • Вода
        • Яблочный сок
        • Апельсиновый сок

        Варианты закусок

        Перекусывайте между приемами пищи по мере необходимости:

        • 2 унции фруктов или сырых овощей
        • Ореховое масло для макания
        • 2 унции козьего, швейцарского или сливочного сыра с крекерами с низким содержанием натрия
        • 1 унция кренделей без соли
        • 1 чашка попкорна без соли
        • Рисовые пирожные

          Варианты десертов

          • Небольшой кусочек бисквитного пирога с 4 унциями клубники
          • 3 унции замороженного йогурта или мороженого
          • Фруктовый смузи, приготовленный из 4 унций молока или воды и фруктов
          • 4 унции смешанных фруктов

          Варианты приправ

          Используйте любой из них, чтобы добавить вкус своим блюдам и закускам, чтобы вам не пришлось использовать солонку:

          • Сок лимона или лайма
          • Смесь трав или специй без добавления соли
          • Чеснок
          • Лук
          • Имбирь
          • Перец

          Размеры порций

          Знаете ли вы, сколько порций каждого вида пищи вы должны получить? Важно получать правильное количество порций каждый день, а также поддерживать контроль порций.

          Мы уже указали размеры порций в образце среднего плана. Вот размеры порций, к которым вы должны стремиться в течение дня:

          • Белки: От двух до трех порций в день. Примеры размера порции:
            • От двух до трех унций рыбы или нежирного мяса
            • Одно яйцо
            • Полстакана фасоли или бобовых
          • Молочные продукты: От двух до трех порций в день. Примеры размера порции:
            • 1 стакан молока
            • От двух до трех унций сыра с низким содержанием натрия
            • Полстакана греческого йогурта
          • Зерновые и хлеб: Шесть порций в день.Примеры размера порции:
            • Один ломтик хлеба
            • Половина рогалика
            • Полстакана риса или макарон
          • Закуски и десерт: Не более 2–3 порций в день. Примеры размеров порций:
            • Один ломтик торта «Ангельская еда»
            • Одна чашка фруктов
            • Одна чашка шербета или мороженого
            • Одна столовая ложка желе
            • Полчашки кренделей, чипсов
          • 9003 приправы столько же, сколько специй
          • 9003: по мере необходимости, помня об уровне натрия.
          • Масло и растительное масло: используйте экономно, только по мере необходимости.

          Заключительные мысли

          Диета с низким содержанием натрия не обязательно должна быть пресной или скучной. Мы надеемся, что вам понравился образец диеты с низким содержанием натрия и рецепты, которые мы предоставили. Используйте эту информацию в качестве отправной точки для создания собственного плана питания и списка продуктов.

          Если вы заметили, что у вас повышено артериальное давление или вздутие живота, обратитесь к врачу.Через несколько недель снова проверьте свое кровяное давление, чтобы увидеть, как диета с низким содержанием натрия влияет на вас.

          Если вы занимаетесь бодибилдингом или работаете с тренером, вам могут понадобиться большие порции. Просто убедитесь, что вы следите за своим питанием, чтобы контролировать уровень натрия. И не забывайте о вариантах с нулевым и очень низким содержанием натрия, таких как фрукты и овощи.

          Соблюдаете ли вы диету с низким содержанием натрия? Какие ваши любимые блюда? У вас есть рецепт, которым вы хотите поделиться? Дайте нам знать в комментариях ниже.

          Отказ от ответственности: ни одно из упомянутых лиц и/или компаний не обязательно поддерживает продукцию Old School Labs или COSIDLA Inc. или содержание этой статьи. Любые программы предоставлены только в иллюстративных целях. Всегда консультируйтесь со своим личным тренером, диетологом и врачом перед тем, как изменить или начать какую-либо новую программу упражнений, питания или пищевых добавок.

          10 простых рецептов с низким содержанием натрия — безумно вкусно

          Эти рецептов с низким содержанием натрия настолько вкусны, что вы никогда не пропустите дополнительную соль!

          Вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия? Независимо от того, назначено ли это врачом или является личным выбором, не переживайте.

          Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

          Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

          Хотя соль необходима для здоровья, ее избыток вреден.

          Избыток натрия повышает риск инсульта, заболеваний сердца и почек, рака желудка и остеопороза.

          Не ждите, пока что-то из этого произойдет с вами, прежде чем изменить свой образ жизни.

          Диета с низким содержанием натрия обеспечивает здоровое тело и душевное спокойствие.

          Не волнуйтесь, это не означает, что ваши блюда будут пресными и скучными.

          Вы будете удивлены, насколько вкусны эти рецепты!

          Благодаря вкусным блюдам, таким как пышные блины, сытные блюда, рамен и тушеная говядина, соблюдать диету с низким содержанием натрия еще никогда не было так просто.

          Прошли те времена, когда овсянка считалась безвкусной липкой массой. Мы должны благодарить за это того, кто изобрел ночную овсянку.

          Тот факт, что это блюдо для завтрака готовится и подается только в стеклянной банке, уже делает его очень популярным, особенно среди молодого поколения.

          Благодаря этой совершенно новой упаковке некогда незамысловатый завтрак мгновенно стал достойным Insta.

          Подготовка также намного проще.

          Вместо того, чтобы стоять перед горячей плитой и помешивать овсяные хлопья в течение нескольких минут, их просто кладут в холодильник.

          Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

          Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

          К утру они чудесно размягчатся без необходимости варки!

          Но именно вкус делает ночные овсяные хлопья огромным успехом.

          Приправленное молоком, клюквой, семенами чиа и ароматными специями, это блюдо, мягко говоря, вкусное и сытное.

          Когда дело доходит до блюд с низким содержанием натрия, соленые и пикантные первые блюда могут стать проблемой.

          К счастью, такие рецепты облегчают задачу.

          Вкусный куриный суп с лапшой с низким содержанием натрия? Это кажется невозможным, но это так, если вы не полагаетесь на суп в банке.

          Ключ в том, чтобы сделать все с нуля.

          Полное раскрытие: если вы новичок в диете с низким содержанием натрия, этот рецепт может показаться вам немного пресным.

          Но как только ваш мозг привыкнет к режиму, вы не сможете жить без него.

          Хотите спагетти? Давай приготовим вкусный соус?

          Блюда из макарон, несомненно, вкусные, но обычно они пересолены.

          Благодаря этому рецепту даже те, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия, могут насладиться хорошей тарелкой спагетти.

          Благодаря орегано, базилику, хлопьям красного перца, луку и сахару этот соус для спагетти получается восхитительным даже без соли.

          Совет: добавьте вкуса соусу, используя вместо воды вино или бульон с низким содержанием натрия.

          Обычно тушеную говядину легко приготовить. Вы просто бросите все ингредиенты в мультиварку, и блюдо получится вкусным, несмотря ни на что. Это защита от дурака.

          Единственная проблема в том, что для большинства рецептов тушеной говядины требуется тонна натрия.

          К счастью, есть несколько продуктов, которые подходят для диеты с низким содержанием натрия. Этот лучший.

          Вместо соли мясо готовится на медленном огне с сельдереем, луком, морковью, чесноком, тимьяном, лавровым листом, вином, горчицей и томатной пастой.

          Кому нужна соль с этим ароматным сочетанием?

          Суп из черной фасоли — это классическое согревающее блюдо, которое согреет вас в дождливый день.

          Сытный суп с фасолью и овощами насыщен витаминами.

          И да, даже если вы соблюдаете диету с низким содержанием натрия, вы все равно можете насладиться тарелкой.

          Суп из черной фасоли становится проблемой, только если вы используете сильно соленые консервированные бобы. Пока вы придерживаетесь сушеных бобов, все в порядке.

          Это займет больше времени, потому что вам нужно замочить бобы в воде на ночь.

          Но с небольшим тайм-менеджментом и планированием это не будет проблемой.

          Хотя хлеб имеет довольно нейтральный вкус, знаете ли вы, что в 100 граммах хлеба содержится 491 миллиграмм натрия?

          Учитывая, что люди, сидящие на диете с низким содержанием натрия, могут потреблять только до 2000 миллиграммов в день, это очень много!

          Очень жаль любителей хлеба, я прав?

          Не волнуйтесь, потому что этот рецепт белого хлеба без соли здесь, чтобы спасти положение.

          Он такой же мягкий, пышный и вкусный, как классический белый хлеб, но совсем не содержит соли.

          Помимо несоленого хлеба, вот еще один замечательный вариант завтрака. Эти блины такие же легкие и пушистые, как и обычные.

          Помимо симпатичных синих пятен, черника придает сладкий, терпкий и освежающий вкус.

          Большинство смесей для блинов содержат много натрия, но ничего страшного, приготовить тесто с нуля очень просто.

          С этим рецептом вам будет чем заняться по утрам.

          Этот мясной рулет с низким содержанием натрия такой же влажный и вкусный, как и любой другой!

          Сочетание фарша из индейки, крекеров Ritz с низким содержанием натрия, овощей и приправ создает аппетитный мясной рулет, который оценят даже люди, не соблюдающие диету.

          Вы можете наслаждаться им самостоятельно или подавать с салатом в качестве легкой закуски.

          Вы также можете превратить его в бутерброд, используя несоленый хлеб. Это вкусно, несмотря ни на что.

          Несмотря на то, что быстрорастворимый рамен общеизвестно вреден для вас, перед ним трудно устоять.

          В этой обезвоженной лапше есть что-то такое, что делает ее такой вкусной.

          Если вам очень нужно избавиться от зуда, вы всегда можете обратиться к этой версии с низким содержанием натрия.

          Как и рамен быстрого приготовления, его приготовление занимает всего 5 минут. Разница в том, что в нем меньше натрия и больше овощей.

          Вам понадобится всего 3 ингредиента: лапша чау-мейн, обезвоженные овощи и куриный бульон с низким содержанием натрия.Это легко!

          Как насчет сытного десерта на завтрак? Купленные в магазине кексы содержат не только много натрия, но и консервантов.

          Решение состоит в том, чтобы сделать их дома! Эти яблочные кексы с корицей обязательно придутся по вкусу.

          В них мало натрия, но много вкуса. Сочетание яблок и корицы никогда не разочаровывает.

          Текстура тоже по точкам. Он идеально влажный и нежный. Они настолько хороши, что вы даже не заметите, что они здоровы.

          2-граммовая диета натрия | Мемориальный онкологический центр Слоан-Кеттеринг

          Эта информация объясняет, что вы можете есть, соблюдая диету с 2 граммами натрия.

          Back to top

          О диете с 2 граммами натрия

          Натрий — это минерал, который помогает сбалансировать жидкости в организме. Он содержится почти во всех продуктах. На этой диете вы ограничиваете общее количество натрия, которое вы едите или пьете, до 2 граммов или 2000 миллиграммов (мг) в день. Одна чайная ложка соли содержит 2300 мг натрия, поэтому вам нужно будет потреблять меньше этого количества в день.

          Эту диету можно использовать для лечения:

          • Болезнь сердца
          • Высокое кровяное давление
          • Болезнь почек
          • Плохая функция печени
          • Увеличение веса из-за задержки воды (например, отек ног)
          Back to top

          Понимание заявлений о натрии

          В следующей таблице приведены заявления о натрии, которые вы найдете на упакованных пищевых продуктах. Знание того, что означают эти заявления, может помочь вам есть меньше натрия.

          Мы также указали, сколько порций этих продуктов вы можете съедать каждый день.Это называется рекомендуемой суточной дозой.

           

          Заявка на натрий Значение Рекомендуемая суточная доза
          «Без натрия» Менее 5 мг натрия на порцию Без ограничений
          «Без соли» Менее 5 мг натрия на порцию Без ограничений
          «С низким содержанием натрия» 140 мг натрия или менее на порцию Не более 4 порций в день
          «Очень низкое содержание натрия» 35 мг или менее натрия на порцию Без ограничений

          Прочие заявления о натрии

          Вот некоторые другие заявления о натрии, которые вы можете найти на упакованных пищевых продуктах, и что они означают.Хотя эти продукты могут содержать меньше соли, чем их обычные версии, это не гарантирует, что в них мало натрия.

          «Пониженное содержание натрия»

          • Продукт содержит как минимум на 25 % меньше натрия на порцию по сравнению с его обычной версией.

          «Легкие натриевые» или «слабосоленые»

          • Продукт содержит на 50 % меньше натрия на порцию по сравнению с его обычной версией.

          «Несолёный», «без добавления соли» и «без добавления соли»

          • Эти продукты были обработаны без соли, в то время как обычно эти продукты обрабатываются с солью (например, несоленые крендели с солью по сравнению с обычными кренделями).
          • Это не гарантирует, что пища не содержит соли или натрия.
          Back to top

          Чтение этикеток с информацией о питании

          Большая часть натрия, который вы едите, поступает из упакованных и готовых продуктов и напитков, поэтому важно читать этикетки с фактами о пищевой ценности, чтобы узнать содержание натрия. Около 75% потребляемого вами натрия поступает из упакованных и ресторанных продуктов. Хотя многие упакованные продукты могут быть не солеными на вкус, в них все же может быть высокое содержание натрия.Некоторые примеры включают хлопья, хлеб и выпечку.

          На этикетке с пищевой ценностью содержание натрия всегда указывается в миллиграммах на 1 порцию. Если вы съедите или выпьете 2 порции, вы получите двойное количество натрия. Это означает, что вам придется умножить количество натрия на порцию на 2.

          Проверка дневной нормы натрия в процентах также является хорошим способом контролировать потребление натрия. Суточная норма натрия составляет менее 2400 мг в день. Если процентная дневная норма составляет 5% или меньше, эта пища считается с низким содержанием натрия.Если процент дневной нормы составляет более 20%, это считается высоким содержанием натрия. Помните, что если у вас более 1 порции еды или напитка, вам также потребуется умножить % дневной нормы натрия.

          Содержание натрия обведено кружком на этикетках с пищевой ценностью ниже (см. Рисунок 1). Вы можете увидеть миллиграммы натрия и процент дневной нормы натрия на порцию. В обычном курином супе содержится 37% суточной нормы натрия (890 мг), что является высоким показателем. Версия с низким содержанием натрия содержит 6% (140 мг), что делает ее лучшим выбором.

          Рисунок 1. Содержание натрия на этикетках с пищевой ценностью

           

          Back to top

          Советы по снижению потребления натрия

          Еда дома

          • Не солите продукты во время их приготовления или за столом.
          • Попробуйте добавлять в овощи и салаты свежий чеснок, лук, лимонный сок или бальзамический уксус. Это добавит больше вкуса вашей еде без добавления натрия.
          • Маринуйте мясо, курицу или рыбу в бальзамическом уксусе, лимонном соке, чесноке, имбире или других специях.
          • Промывайте консервы, такие как тунец, бобы и овощи, перед едой. Это удалит часть   натрия.
          • Если вы любите острую пищу, используйте острый перец или острый соус для приправы. Используйте только небольшое количество острого соуса, потому что в нем много натрия. Вы также можете добавлять в пищу порошок чили без соли.
          • Попробуйте смеси специй без соли, такие как Mrs.Dash ® и Lawry’s ® без соли 17 приправ.
          • Готовьте больше еды дома, а не вне дома. Таким образом, вы можете контролировать количество натрия в своем рационе.
          • Приготовьте собственную смесь молотых специй или попробуйте следующие рецепты:
            • Сюрприз без соли

              • 2 чайные ложки чесночного порошка
              • 1 чайная ложка сушеного базилика
              • 1 чайная ложка сушеного орегано
              • 1 чайная ложка измельченной лимонной цедры (или высушенного лимонного сока)
            • Спайс как Ницца

              • 2 чайные ложки сушеного тимьяна
              • 1 чайная ложка сушеного шалфея
              • 1 чайная ложка сушеного розмарина
              • 2 чайные ложки сушеного майорана
            • Поместите ингредиенты любого рецепта в пищевую мельницу и хорошо перемешайте.Затем промаркируйте и храните смесь в стеклянной таре.

          Советы по покупкам

          • Читайте этикетки пищевых продуктов и напитков на этикетках.
            • Сравните этикетки и выберите продукты с наименьшим содержанием натрия на порцию.
          • Выбирайте необработанные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые (овес, ячмень, лебеда и коричневый рис) и бобовые (фасоль, горох и чечевица). В этих продуктах естественно мало натрия.
          • Замороженные продукты без добавления соусов обычно содержат меньше натрия, чем продукты с добавлением соусов. Обязательно ознакомьтесь с этикеткой продукта, чтобы узнать конкретное содержание натрия.
          • Выбирайте консервированные овощи с пометкой «без добавления соли».
          • Не используйте заменители соли, если они не одобрены вашим врачом. Они могут содержать калий, который может быть вреден для людей с определенными заболеваниями, такими как почечная недостаточность.
          • Ограничьте количество молока, йогурта и мороженого, которые вы едите, до 3 порций (8 унций) в день.Эти продукты содержат умеренно много натрия.
          • Обязательно проверяйте этикетки продуктов питания на пудингах. Некоторые содержат очень много натрия.
          • Покупайте несоленые закуски, такие как крендельки, орехи или чипсы.

          Питание в ресторанах

          Если вы едите в ресторанах, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить количество натрия в своих продуктах.

          • Многие блюда в ресторанах содержат много натрия, особенно такие приправы, как подливы, соусы, заправки и маринованные продукты.
            • При ужине вне дома закажите еду без этих добавок или попросите их отдельно.
            • Заправляйте салаты маслом и уксусом вместо готовых заправок.
          • Попросите, чтобы ваша еда была приправлена ​​без соли или продуктов с высоким содержанием натрия.

          Сетевые рестораны, имеющие 20 или более точек, должны предоставить письменную информацию о питании в своих пунктах меню, включая калории, общее количество жиров, калории из жиров, сахаров, белков и натрия.Вы можете увидеть эту информацию на плакатах, вкладышах для подносов, вывесках, прилавках, раздаточных материалах или в киосках.

          Спрашивайте информацию о питании, когда вы едите в одном из этих ресторанов. Вы также можете посмотреть факты пищевой ценности в Интернете, прежде чем идти в ресторан. Это может помочь вам сделать здоровый выбор.

          Back to top

          Продукты с высоким содержанием натрия

          Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием натрия. Ограничьте употребление этих продуктов, соблюдая диету. Читая этикетки с информацией о пищевой ценности, вы удивитесь, узнав, сколько в них натрия.Многие из этих продуктов доступны в версиях с низким содержанием натрия, поэтому старайтесь использовать их.

          Пищевая группа Продукты с высоким содержанием натрия, которых следует ограничить или избегать
          Молочная
          • Пахта
          • Растворимые какао-смеси, такие как Swiss Miss
          • Сыры: американский, сыр с плесенью, фета, проволоне, швейцарский, эдамский и творожный, если они не поставляются в версии с низким содержанием натрия.
          Мясо и рыба
          • Копченое, вяленое, вяленое, маринованное, консервированное и замороженное переработанное мясо
          • Мясные деликатесы, такие как солонина, салями, ветчина, колбаса, сосиски, колбаса, бекон, рубленая говядина и обычная жареная индейка
          • Кошерное мясо
          • Сельдь, сардины, икра, анчоусы, консервированный тунец и копченый лосось
          • Замороженные первые блюда и телевизионные обеды
          Крахмалы и хлеб
          • Хлеб, булочки и крекеры с добавлением соли
          • Содовый хлеб
          • Готовые к употреблению хлопья с содержанием натрия более 20% от дневной нормы
          • Пицца
          • Соленые чипсы и крендельки
          Овощи и овощные соки
          • Консервированные или консервированные овощи и овощные соки
          • Соленья
          • Оливки
          • Квашеная капуста
          • Томатный сок
          • Обычный томатный соус и томатная паста
          • Замороженные овощи в масляных соусах
          • Консервированные супы и супы быстрого приготовления
          • Бульон или бульон
          Приправы
          • Заправки для салатов в бутылках
          • Спреды для вечеринок, такие как соусы из лука или артишоков и сырные спреды
          • Дипы
          • Консервированные подливки и соусы
          • Заправка для салата в бутылках
          • Соевый соус, вустерширский соус и соус чили
          • Более 1 столовой ложки кетчупа
          • Луковая соль, чесночная соль и другие приправы, содержащие соль
          • Соус тартар
          • Вино для приготовления пищи
          Разное

          Проверяйте ингредиенты на упакованных продуктах, чтобы избежать любого из следующего:

          • Разрыхлитель и пищевая сода (бикарбонат натрия)
          • Консерванты, такие как нитрат натрия, фосфат натрия и бензоат натрия
          • Усилители вкуса, такие как глутамат натрия (MSG)
          • Подсластители, такие как сахарин натрия
          • Некоторые таблетки антацидов (проверьте содержание натрия на этикетке)

           

          Back to top

          Образец меню

          Следующее примерное меню включает блюда, содержание натрия в которых не превышает 2 граммов.

          Питание Еда или напитки Количество натрия (мг)
          Завтрак 4 унции апельсинового сока 0
          1 яйцо вкрутую 60
          2 ломтика тоста с семью злаками 260
          1 чайная ложка несоленого сливочного масла 0
          1 столовая ложка варенья или желе 10
          8 унций обезжиренного молока 120
          Кофе или чай 5
          Обед 1 чашка горохового супа с низким содержанием натрия 50
          Сэндвич с индейкой:  
          • 1 жесткий рулон (3 ½ дюйма)
          310
          • 3 унции грудки индейки с низким содержанием натрия
          465
          • 1 столовая ложка майонеза
          80
          65
          5
          Свежие фрукты 0
          12 унций простой или ароматизированной сельтерской воды 15
          Полдник 4 крекера Грэм 160
          2 столовые ложки арахисового масла без добавления соли 10
          Ужин 5 унций запеченного лосося 90
          ½ чашки брокколи 20
          ½ стакана моркови 50
          ½ чашки коричневого риса 5
          8 унций чая со льдом 5
          ½ стакана замороженного йогурта 65
          Вечерняя закуска 1.5 унций несоленых кренделей 75
          Свежие фрукты 0
          Всего мг натрия 1925
          Back to top

          Контактная информация

          Департамент продовольствия и питания
          212-639-7312

          Back to top

          Служба доставки еды с низким содержанием натрия (открыта сейчас)

          Низкое содержание натрия, большой вкус

          Одобренные диетологами блюда, приготовленные из цельных продуктов.

          С Fresh n’ Lean у вас действительно будет все. Каждое готовое блюдо здоровое, вкусное, свежеприготовленное и доставлено для вашего удобства. Это новый способ правильно питаться каждый день.

          В среднем наши блюда содержат 600 мг натрия на один прием пищи , чтобы вы не превышали рекомендуемую суточную норму потребления натрия в 2300 мг.

          Не употреблять натрий

          Диеты с низким содержанием натрия борются с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями и другими заболеваниями.Проблема в том, что обработанные пищевые продукты имеют большое количество добавленной соли, и кажется невозможным избежать всего этого натрия. На помощь приходит служба доставки еды Fresh n’ Lean.

          Экономия часов в неделю

          При вашей напряженной жизни приготовление свежих продуктов каждый день может показаться большой проблемой. К счастью, наш план питания с низким содержанием натрия поможет вам придерживаться полностью натуральной диеты с низким содержанием натрия без необходимости тратить часы на поиск ингредиентов и приготовление пищи.

          Со вкусом

          Наши повара делают все возможное, чтобы ваши блюда соответствовали всем требованиям. Мало того, что в них мало натрия, они богаты питательными веществами и сделаны из органических растительных ингредиентов, не содержащих ГМО. Мы хотим предложить вам лучшее для вашего тела и планеты.

          Полный опыт обслуживания

          Fresh n’ Lean сделает всю тяжелую работу за вас, чтобы вы могли сосредоточиться на других вещах.Мы сочетаем первоклассные органические ингредиенты местного производства с профессиональными поварами, вдохновленными кухнями всего мира. Каждое блюдо доставляется на вашу кухню полностью приготовленным, поэтому все, что вам нужно сделать, это разогреть и подать на стол.

          План диеты с низким содержанием натрия — альтернатива соли

          C Squared Studios / Гетти

          Натрий — основной компонент соли — является важным питательным веществом.Но средний американец потребляет гораздо больше, чем считается здоровым. Повышенное содержание натрия подвергает нас большему риску высокого кровяного давления, что может привести к сердечным приступам или инсульту. Поскольку почти у 90 процентов американцев среднего возраста в какой-то момент жизни разовьется высокое кровяное давление, сейчас самое время избавиться от привычки употреблять соль.

          Американская кардиологическая ассоциация рекомендует выбирать и готовить продукты с естественным низким содержанием натрия, чтобы съедать менее 1500 миллиграммов (мг) натрия в день.Вы и ваши близкие сможете насладиться множеством прекрасных новых вкусов, и ваше сердце ответит взаимностью.

          Шаг вперед

          Из-за того, что большая часть пищи, которую мы едим в настоящее время, содержит большое количество натрия, по общему признанию, трудно отказаться от него и сразу же сократить ежедневное потребление до 1500 мг. Хороший подход — начать с ограничения 2300 мг натрия в день, а затем постепенно снижать эту цифру в течение нескольких недель, пока не достигнете цели в 1500 мг.Один из эффективных способов сделать это: избегать употребления обработанных или упакованных продуктов, которые, как правило, богаты натрием, и начать готовить простые продукты с нуля. Вы начнете ценить продукты за их истинный вкус, и ваши вкусовые рецепторы с радостью адаптируются.

          Начните с чистого листа

          Начните свой путь к снижению содержания натрия с помощью этих простых шагов:

          • Выбирайте свежие, замороженные или консервированные продукты без добавления соли.
          • Выберите несоленые орехи или семена, сушеные бобы, горох и чечевицу.
          • Избегайте добавления соли и консервированных овощей с добавлением натрия в домашние блюда.
          • Выбирайте несоленые обезжиренные бульоны, бульоны и супы с низким содержанием натрия.
          • Добавляйте свежий лимонный сок вместо соли в рыбу и овощи.
          • Используйте уксус или сок цитрусовых в качестве усилителя вкуса для зелени и других овощей, добавляя их в последний момент.
          • Чтобы блюда были более острыми, добавьте в них немного свежего острого перца. Сначала удалите мембрану и семена, затем мелко нарежьте их.
          • Если ежедневное приготовление пищи отнимает слишком много времени, приготовьте несколько блюд в воскресенье вечером и заморозьте блюда на неделю.

            Следующий:

            Джеймс Бейгри

            Станьте опытным поваром

            Один из самых забавных и креативных способов придать вкус своим домашним блюдам — это поэкспериментировать со специями и травами, которые, естественно, содержат очень небольшое количество натрия.Чтобы получить самый свежий и насыщенный вкус, измельчите свежие травы в ступке с пестиком. Используйте небольшое количество сушеных трав для более острого вкуса.

            Вот лишь некоторые пикантные варианты:

            • Базилик: рыба, баранина, нежирный фарш, тушеные блюда, салаты, супы, соусы, рыбные коктейли
            • Зеленый лук: салаты, соусы, супы, постные мясные блюда, овощи
            • Порошок карри: нежирное мясо (особенно баранина), телятина, курица, рыба, помидоры, томатный суп, майонез
            • Укроп: рыбные соусы, супы, помидоры, капуста, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, огурцы, картофель, салаты, макароны, нежирная говядина, баранина, курица, рыба
            • Чеснок (не чесночная соль): нежирное мясо, рыба, супы, салаты, овощи, помидоры, картофель
            • Луковый порошок (не луковая соль): нежирное мясо, тушеные блюда, овощи, салаты, супы
            • Паприка: постное мясо, рыба, супы, салаты, соусы, овощи
            • Розмари: курица, телятина, рулет постного мяса, постная говядина, постная свинина, соусы, начинка, картофель, горох, лимская фасоль
            • Шалфей: постное мясо, тушеное мясо, печенье, помидоры, стручковая фасоль, рыба, лимская фасоль, лук, нежирная свинина
            • Тимьян: постное мясо (телятина, нежирная свинина), соусы, супы, лук, горох, помидоры, салаты

              Соленый язык на этикетках

              Стремясь сократить потребление натрия, считайте этикетки на продуктах своим лучшим другом, заботящимся о своем здоровье.Когда вы покупаете готовые и упакованные продукты, проверьте панель «Пищевая ценность» — содержание натрия указано в миллиграммах (мг) и с точки зрения «% дневной нормы». Кроме того, будьте осторожны при покупке продуктов со словами «сода» (имеется в виду бикарбонат натрия или пищевая сода) или «натрий» или символом «Na» в списке ингредиентов.

              Упаковка некоторых продуктов содержит термины, относящиеся к натрию. Вот что они означают:

              • Без натрия: менее 5 мг натрия на порцию
              • Очень низкое содержание натрия: 35 мг или менее на порцию
              • Низкое содержание натрия: 140 мг или менее на порцию
              • С пониженным содержанием натрия: обычный уровень натрия снижен на 25 процентов.
              • Несолёный/без добавления соли/без добавления соли: несмотря на то, что при обработке не добавляется соль, пища по-прежнему содержит свой естественный уровень натрия

                Как это переводится

                Хлорид натрия или поваренная соль примерно на 40% состоит из натрия.Узнайте, сколько натрия содержится в соли, чтобы вы могли принять меры для контроля своего потребления.

                1/4 чайной ложки соли = 600 мг натрия

                1/2 чайной ложки соли = 1200 мг натрия

                3/4 чайной ложки соли = 1800 мг натрия

                1 чайная ложка соли = 2300 мг натрия

                Для получения дополнительной информации о здоровом для сердца питании посетите сайт AmericanHeart.org/nutrition.

                От RealAge: советы по питанию для женщин

                Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                12 продуктов с низким содержанием натрия, которые следует хранить в кладовой во время соблюдения диеты с низким содержанием соли

                Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило, что оно будет добровольно работать с пищевыми компаниями и ресторанами, чтобы снизить содержание соли в продуктах питания на 12% в течение следующих двух и пол года. Но вам не нужно ждать, пока изменения вступят в силу, чтобы начать запасаться продуктами с низким содержанием натрия. Джесс Голдман Фунг, автор книги «Низко так хорошо: руководство по настоящей еде, большому вкусу и меньшему количеству натрия с 70 потрясающими рецептами», делится своими советами о том, как настроить себя на успех с низким содержанием натрия прямо сейчас.

                Успешная диета с низким содержанием натрия начинается с отказа от приготовленных или переработанных ингредиентов с высоким содержанием натрия и приготовления пищи дома. Но это не означает, что пища с низким содержанием натрия должна быть трудоемкой или занимать много времени. Если вы правильно снабдите свою кладовую, вы сможете избежать скрытых вкладов натрия, сохраняя при этом приготовление еды таким же быстрым и удобным, как и еду на вынос, не говоря уже о том, что она будет более здоровой и вкусной.

                Сопутствующие

                1. Фасоль без добавления соли

                Гарбанзо, черная, пинто, почки и каннеллини — в наши дни на рынках представлен широкий ассортимент готовых к употреблению консервированных бобов без добавления соли.Держите несколько штук под рукой, и, открыв крышку, вы сможете легко добавлять их в салаты, супы и пасту. Используйте их по понедельникам без мяса, чтобы приготовить домашние вегетарианские бургеры или лодочки из фаршированного перца и цуккини. Взбейте их в соусник. Или приправьте специями, маслом и запеките бобы нута для готовой закуски в счастливый час (или в любое время!)

                Getty Images Stock

                2. Томатный соус без добавления соли

                Несколько банок нарезанных помидоров без добавления соли или томатного соуса откроют для вас целый мир вариантов быстрого ужина.Этот недорогой продукт позволит вам не запекать или тушить помидоры самостоятельно и добавит насыщенный томатный вкус блюдам, когда фрукты не в сезон. Просто добавьте свои собственные специи и травы без соли или ищите продукты с добавленными ароматами, такими как «жареный на огне» и «базилик». Затем используйте помидоры в качестве основы для быстрой сальсы или мясного болоньезе, добавляйте их в карри для усиления вкуса умами или используйте их для приготовления большой порции шакшуки или яиц в чистилище на завтрак, ужин и воскресные бранчи в последнюю минуту.

                Игорь Дутина

                3. Пюре из кабачков и тыквы, без добавления соли

                Этот продукт незаменим, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия или просто пытаетесь включить больше овощей в свой семейный рацион. Банка протертой тыквы или тыквы станет ароматным дополнением (или заменой!) к традиционным томатным соусам для пасты. Смешайте с небольшим количеством рикотты или йогурта для быстрого и полезного соуса или намазывания. И используйте его, чтобы добавить густоты тушеным блюдам и чили. Но лучше всего то, что с небольшим количеством обработки пюре из тыквы и тыквы представляет собой отличную замену макаронам и сыру с низким содержанием натрия по внешнему виду и текстуре.Смешайте с традиционными специями для макарон, такими как мускатный орех, душистый перец и немного швейцарского ореха с низким содержанием натрия, в зависимости от потребностей здоровья. Добавьте соус к лапше, посыпьте панировочными сухарями с орехами (см. ниже!) и наслаждайтесь этим полезным лакомством.

                Сопутствующие товары

                4. Лапша и крупы

                Имея под рукой множество различных видов лапши — от лазаньи, не требующей варки, до рамэна — вы можете приготовить что угодно, от запеканки из макарон до тайской лапши. И то же самое относится и к зернам. Используйте оптовые контейнеры, чтобы покупать различные сорта помимо риса, такие как кускус, лебеда, камут, фрике и овес.Каждый тип имеет различную текстуру и вкус, что поможет сохранить свежесть и интересность повторяющихся блюд (говядина и брокколи!) в течение всей недели. И не забудьте использовать лапшу и крупы, чтобы оживить эту утреннюю рутину. Сверху добавьте жареное яйцо, обжаренный шпинат и греческий йогурт для пикантного завтрака.

                Nathan Congleton / TODAY

                5. Нутовая мука

                Конечно, лучше всегда иметь под рукой универсальную и пшеничную муку. Но для быстрых блюд не забудьте оставить место и для муки из нута.Изготовленная из молотых бобов нута, мука из нута может использоваться в качестве связующего с низким содержанием натрия и без глютена для фрикаделек и рыбных котлет. Более того, в сочетании с водой мука образует жидкое тесто, из которого можно испечь корочку, похожую на пиццу. Вы можете приготовить пиццу с низким содержанием натрия менее чем за десять минут, особенно если у вас есть консервированные помидоры или пюре из овощей. После выпечки вы также можете разрезать пирог из нутовой муки на треугольники и использовать как крекеры для намазывания и соусов; на кубики, чтобы использовать как гренки в салатах или супах; и на большие квадраты для открытых бутербродов без хлеба.

                6. Несолёные орехи и семечки

                Голод настигнет. Так что держите орехи и семена под рукой, чтобы быстро приготовить смесь. Или смешайте, чтобы приготовить собственное ореховое масло, и добавьте на работу яблоки, чтобы утолить голод после обеда. Но помните, орехи и семечки могут сделать больше, чем бутерброд и закуска; они также могут заменить другие продукты с высоким содержанием натрия, такие как сыр, готовые соусы и хлеб. Смешайте кремовые орехи кешью или кедровые орехи с цветной капустой, чтобы получилась паста, похожая на рикотту. Смешайте миндаль с травами и зеленью, чтобы приготовить песто с низким содержанием натрия.И раскрошите поджаренные грецкие орехи, чтобы получились панировочные сухари без хлеба, которыми можно посыпать запеканки, макароны и салаты.

                Nathan Congleton / TODAY

                7. Рисовые крекеры, несоленые

                Избавьтесь от натрия, сохранив при этом тосты с авокадо, используя рисовые крекеры вместо хлеба с высоким содержанием натрия. И не забудьте сохранить все эти крошки рисовых крекеров на дне пакета. Они станут прекрасным дополнением к вашей смеси орехов и семян. Они добавляют дополнительную текстуру в качестве начинки для супов или утренней тарелки йогурта.А когда они раскрошены в мелкий порошок, из них получается отличная глазурь на рисовой основе для креветок с попкорном или рыбных палочек.

                8. Нори, без добавления соли Shutterstock

                В наши дни водоросли для суши можно найти в проходах почти каждого супермаркета. Это означает, что вы можете приготовить суши с низким содержанием натрия дома. Но вы также можете использовать листы, чтобы добавить умами, «морской» вкус своим блюдам. Нарежьте листы тонкими полосками, похожими на конфетти, и добавляйте в супы с яичными каплями, салаты из капусты и капусты или даже в гуакамоле.Смешайте с семенами кунжута, чтобы приготовить собственную приправу фурикакэ, которой можно посыпать рис. И, что лучше всего, используйте их в качестве замены оберток для сэндвичей с низким содержанием натрия. Просто наполните листы нори клейким рисом, авокадо или тахини, а также большим количеством тонко нарезанных овощей и готовых к употреблению белков (таких как остатки курицы, твердые палочки из тофу или индейка с низким содержанием натрия). Затем сверните, упакуйте и наслаждайтесь роллами нори в пути.

                9. Патока и джем

                Хотите ли вы ферментированный вкус умами соуса терияки или густую глазурь для ребрышек, эти два основных продукта помогут быстро приготовить ароматные соусы и маринады с минимальным содержанием натрия или вообще без него.Добавьте рисовый винный уксус и свежий имбирь для азиатского вкуса или копченую паприку, тмин и мед для приготовления соуса барбекю.

                Nathan Congleton / TODAY

                10. Кокосовая стружка, несладкая

                Как готовые к употреблению панировочные сухари, так и корочки для пирогов могут содержать большое количество натрия. И хотя вы можете приготовить и то, и другое с нуля, без соли, разрыхлителя и пищевой соды, кокосовая стружка станет простой заменой; не требуется посуда, выпечка или охлаждение.Используйте кокосовую стружку вместо панировки с приправами для таких блюд, как тонкацу из свинины, палочки из тропической рыбы или жареные креветки. Или, чтобы приготовить что-нибудь сладкое, смешайте с яйцами и запеките в форме мисок, чтобы получились тарталетки на кокосовой основе. Затем наполните заварным кремом, шоколадным муссом или простыми взбитыми сливками и ягодами.

                Ray Kachatorian

                11. Кокосовое молоко

                Коровье, ореховое или конопляное — большинство молочных продуктов и заменителей молока содержат более 100 мг натрия на чашку в утренних напитках и ежедневных приемах пищи.Кокосовое молоко, тем не менее, часто содержит менее 15 мг натрия на порцию и может быть найдено как в консервированной, так и в картонной форме. Разговор об удобстве! Держите немного под рукой и добавьте сливочный вкус супам и карри, соусам для пасты, взбитому шпинату и кукурузе и, конечно же, утренней тарелке овсянки и чашке джо.

                Zach Pagano / TODAY

                12. Чай

                Имея под рукой широкий спектр несоленых специй, даже самые простые блюда (рисовые миски) превратятся во что-то особенное (карри рисовые миски!).Но не забывайте об одном секретном ингредиенте: чае! Будь то сладкий и пряный чай, травяной маття или землистый генмайча, чай придает еде множество интересных и неожиданных вкусов. Добавляйте чай в тесто для печенья и ягодных пирогов. Используйте в пикантных натираниях для баранины, курицы и рыбы. Смешайте с табуле на основе трав или листовым салатом и используйте вместо быстрорастворимого бульона с высоким содержанием натрия для самостоятельного приготовления супа с лапшой в микроволновой печи, который можно взять с собой и приготовить на работе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.