Меню ребенка в 2 года с рецептами

Автор меню: Наталья Дик — врач-педиатр. Окончила Челябинскую медицинскую академию, клиническую интернатуру и ординатуру, специальность педиатрия. По специальности работала с 2007 года, с 2005-2008 г. зав.аллергоотделением ГКБ №1 г. Челябинска, с 2008 г. специалист по клиническим исследованиям лекарственных препаратов. Увлекается кулинарией и практикует систему Меню недели в повседневной жизни.

 

К двум годам большинство малышей способны самостоятельно кушать многие продукты и блюда, отпадает необходимость перемалывать пищу в блендере или разминать вилкой. Радуясь таким изменениям, некоторым родителям хочется дать малышу попробовать больше новых блюд. Некоторые же, наоборот, опасаются вводить что-то новое, и они не торопятся переводить его на общий стол. И в том и в другом подходе есть доля здравого смысла. Хоть пищеварительная система двухлетнего малыша уж значительно более зрелая по сравнению с годовалым, тем не менее, она ещё недостаточно окрепла.

Поэтому переход на взрослую пищу должен быть постепенным.

Приведённое ниже примерное меню на неделю подходит не только для питания ребёнка в два года, но и для всей семьи.

Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребёнок не съел все приготовленные вами блюда. Наши представления о том, сколько должен съедать двухлетний малыш, часто отличаются от действительности в сторону завышения. К тому же, у детей могут быть свои особенности и предпочтения. Всё новое лучше предлагать небольшими порциями. Часто малыши осторожно пробуют незнакомые или иначе приготовленные продукты, но если предложить им это же блюдо в следующий раз – могут съесть его с удовольствием.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед: Тыквенный суп-пюре с курицей + Салат “Солнечный”

Полдник: Смузи с овсянкой
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Комментарий врача-педиатра:  Как и в любом возрасте, очень важно разнообразить рацион питания детей, включая различные виды продуктов. При этом овощи (в свежем и приготовленном виде), фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, растительное и сливочное масло должны быть в детском меню ежедневно. Рекомендуемая норма молока и молочных продуктов – до 600мл (из них не менее 200мл кисломолочная продукция), овощей 300-400г (из них картофеля – не больше 150г), фруктов – 130г, мяса (красного или птицы) – до 90г в день,  хлеба – до 90г (из них чёрного – не больше 30г). Рыбу желательно употреблять 2-3 раза в неделю (недельная норма 175г), яйца – не чаще 3 раз в неделю.

ВТОРНИК

Завтрак: Омлет как в детском саду
Обед: Борщ-пюре+ Картофельная запеканка с овощами
Полдник: Печеные яблоки с творогом
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Комментарий врача-педиатра:  Следите за тем, чтобы ребёнок пил достаточное количество жидкости. Нормой считается 35 мл/кг воды в сутки, то есть при весе 12 кг ваш малыш должен выпивать 420мл. Желательно, чтобы это была чистая вода. Если ребёнок отказывается от неё, можно попробовать дать несладкий компотик, травяной чай, но не магазинные соки.

СРЕДА

Завтрак: Пшенная каша с тыквой в мультиварке 
Обед: Борщ-пюре + Салат из белокочанной капусты с яблоком
Полдник: Банановый смузи с печеньем и орехами

Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Комментарий врача-педиатра:  В рационе питания детей в два года не должно быть таких вещей, как фаст-фуд (помимо гамбургеров и картофеля фри, это различные чипсы и магазинные сухарики), копчёности, полуфабрикаты (сосиски, сардельки), консервированные и маринованные продукты, грибы и морепродукты.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Творожная запеканка с яблоками
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат из моркови и кураги
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Комментарий врача-педиатра:  Конечно, лучше всего готовить блюда для детского питания из натуральных продуктов. Если всё же возникает необходимость покупки готовой продукции (йогурты, творожки и т.д.) – обязательно читайте на этикетках информацию о составе, так как в настоящее время даже в продуктах, предназначенных для детского питания, часто можно встретить различные ароматизаторы, загустители и консерванты. Производители применяют множество уловок, чтобы запутать покупателей (например, пишут «Без консервантов» даже если в составе имеется лимонная кислота – мощный консервант).

ПЯТНИЦА

Завтрак: Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат “Витаминный”
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Комментарий врача-педиатра:  В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного, тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание.

СУББОТА

Завтрак: Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Комментарий врача-педиатра:  Режим питания детей в два года остаётся 5-разовым: три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два промежуточных. Если перерыв между основными приёмами небольшой, то в промежутках достаточно дать несладкий фрукт (яблоко, груша) или овощной салатик (например, яблоко+морковь). Если же перерыв предстоит длительный – можно предложить малышу кисломолочный продукт (йогурт, творог) с хлебцем или печеньем.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: Панкейки с морковью
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Рыбная запеканка

Комментарий врача-педиатра:  Некоторые специалисты не рекомендуют вводить сахар и кондитерские изделия в рацион до трёхлетнего возраста, а то и всю жизнь. Если Вы уже даёте ребёнку сладости, помните, что суточная норма сахара для двухлетнего ребёнка – до 50г в сутки, и чем меньше – тем лучше. Шоколад и шоколадные конфеты лучше избегать, так как они возбуждающе действуют на нервную систему детей, часто вызывают аллергию и могут стать причиной запоров.

Здоровья Вам и Вашим деткам!

Меню для ребенка 2 лет на неделю с рецептами 🥞 блюд (рацион питания)

В рационе двухлетнего малютки появляется все больше взрослых продуктов. Однако его пищеварительная система слишком чувствительна, что исключает полный переход на общий стол. Сколько раз должен есть ребенок в 2 года? В этом возрасте питание обычно 4-х разовое, включает завтрак, обед, полдник и ужин. Важно предлагать малышу еду в строго отведенное время, с интервалами примерно 4 часа.

Ребенок все время растет и развивается, поэтому родителям важно грамотно организовать его рацион

Продукты в рационе двухлетнего ребенка

Основа меню в два года – каши, легкие крем-супы, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет семья. Каши делают жидкими или вязкими, овощи для тушения мелко нарезают, мясо прокручивают в мясорубке. Ребенку следует учиться откусывать и пережевывать твердые продукты, которые составляют значительную часть взрослого рациона.

Основа рациона

В питании двухлетних детей обязательно присутствуют:

1. Кисломолочные продукты. Обязаны быть в меню каждый день. Малышу полезны йогурты, кефир, ряженка, сметана. Цельное молоко (при отсутствии аллергии на его белки) можно использовать для приготовления каш, какао, давать как самостоятельный напиток. Суточная норма сливочного масла в 2 года – 10 грамм (включая каши, запеканки, иные блюда), творога (6-9%) – 30 грамм, кефира (3,2%) – 500 мл, твердого несоленого сыра – 10 грамм.
2. Крупы. Содержат углеводы, которые позитивно влияют на нервную систему и дают энергию. В детском питании должна присутствовать овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, ячневая каши. Перловку дают после трех лет.

   В кашку вместо сахара можно добавить сухофрукты, так она будет еще вкусней и полезнее

3. Рыба и мясо. Ежедневная норма – 120 грамм нежирного мяса или 40 грамм рыбы, что покрывает потребности растущего организма в животных белках. Готовить можно из нежирной телятины, крольчатины, индейки. Рыбу следует выбирать нежирных сортов (лучше белую, так как на красную возможна аллергия). Несмотря на высокую питательную ценность, лучше повременить с палтусом, лососем, осетриной. Красную икру и рыбные консервы диетологи и педиатры, среди которых – доктор Комаровский, не рекомендуют включать в меню маленького ребенка.
4. Макаронные и хлебобулочные изделия. Поставщик углеводов, фосфора, витаминов группы В. Норма хлеба в двухлетнем возрасте – 30 грамм ржаного и 60 грамм пшеничного. Раз в два дня можно предлагать домашнюю выпечку в количестве не более 60 грамм. Макароны твердых сортов следует добавлять в суп или подавать в качестве гарнира не более двух раз в неделю.
5. Яйца. Важный поставщик белка и аминокислот. Малышу можно давать по 1 яйцу через день, добавлять в супы или готовить паровые омлеты. Также разрешены перепелиные яйца – диетический продукт, который восполняет запас кальция, фолиевой кислоты, минералов и витаминов группы В. При подсчете нормы важно учитывать яйца, добавленные в тесто, фарш и другие блюда.

Соки, фрукты, овощи и сладости

Овощи очень полезны для ребенка, но не все дети их любят кушать. Поэтому нелюбимые продукты можно замаскировать в пюре или котлетках

1. Ягоды и фрукты по сезону обязательны в рационе малютки. Их можно кушать самостоятельно, делать компоты, кисели, желе. Суточная норма фруктов – 200 грамм, ягод – 20 грамм. Важно быть осторожными с цитрусовыми, наблюдать за реакцией (возможна аллергия). В чай допустимо добавлять ломтик лимона.
2. Овощи и зелень насыщают организм ценными микроэлементами и улучшают пищеварение. Суточная норма овощей – 300 грамм, из них картофеля – 100 грамм. Их можно тушить, запекать, готовить пюре, шинковать для салатов. Малыш может пробовать горох, фасоль, капусту, редис, чеснок, лук. Зелень – шпинат, петрушка, укроп служат украшением и полезным дополнением блюд.
3. Натуральные сладости нужны в ограниченном объеме. Пару раз в неделю можно предложить пастилу, желе, варенье. В редких случаях допускается прием ½ чайной ложечки меда (можно подсластить творожок или запеканку). На полдник можно предложить овсяное или песочное печенье собственного изготовления. С шоколадом, тортами, конфетами лучше повременить.
4. Суточная норма сока – 150 мл. Допускаются напитки из фруктов, произрастающих в регионе, где живет малыш. Можно давать соки из тетрапаков, предназначенные для детского питания. С напитками из экзотических плодов следует повременить.

Лучше не покупать сладости в магазине, а приготовить их самостоятельно, например, печенье. Оно будет намного полезнее для малыша

Меню одного дня

В ежедневном питании детей должны присутствовать кисломолочные продукты, каши, овощи, фрукты, супы или бульоны. Мясо следует чередовать с рыбой и давать через день. Примерный объем пищи распределяется таким образом: 25%/35%/15%/25% (завтрак/обед/полдник/ ужин). Суточная калорийность – 1200-1400 калорий, из которых на жиры должны приходиться около 360.

Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:

Прием пищи	Объем блюда	Вид блюда
Завтрак	150 гр. , 60 гр., 150 мл.	Гречка на молоке, омлет паровой, сок фруктовый
Обед	50 гр., 100 мл., 100 гр., 100 мл.	Салат из свежих овощей, суп на овощном бульоне, пюре и паровая тефтелька, компот
Полдник	100 мл., 60 гр., 100 мл.	Яблочные дольки свежие, ватрушка, чай без сахара
Ужин	70 гр., 60 гр., 150 гр.	Рагу овощное, печеночные оладушки, кефир

Меню на неделю

Маме 2-летнего малыша сложно найти время на кухонные хлопоты. Занятия с ребенком и соблюдение режима требуют больших усилий, поэтому кухонные помощники (комбайн, блендер, мультиварка) помогут организовать день.

Двухлетние крохи любят наблюдать, как мама готовит обед на кухне, поэтому их уже можно приобщать к этому процессу

Грамотно составленное меню на неделю позволит не думать о том, что готовить на завтра и заранее запастись необходимыми продуктами. При его составлении желательно опираться на таблицу:

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1,5%).	Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, ленивые голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир.	Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье: как правильно приготовить детские сырники?).	Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с повидлом, несладкий чай.
Вторник	Овсяная каша с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке.	Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, несладкий чай.	Молоко, песочное печенье, фрукты.	Банан, запеканка с курицей, компот.
Среда	Хлеб с маслом, запеканка творожная, какао на молоке.	Щи на мясном бульоне, овощной салат по сезону, тефтельки рыбные с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир.	Грушевый пудинг, компот.	Макароны с молочной сосиской, кефир, фрукты.
Четверг	Манная каша, яблоко, морковный сок.	Сборный овощной салат, рыбный суп с фрикадельками, сырники со сметаной, компот, хлеб.	Кекс творожный, фрукты. клюквенный кисель.	Молоко, плов нежирный с курицей.
Пятница	Каша рисовая с курагой, какой на молоке.	Салат овощной с зеленью, свекольник, вишневый сок, хлеб, рулетик с индейкой и брокколи.	Хлопья кукурузные с молоком, морс ягодный.	Кабачок, фаршированный говяжьим фаршем, молоко, банан или персик.
Суббота	Запеканка творожная, молоко, хлеб с маслом и сыром (см. также: не запрещено ли есть творожную запеканку при грудном вскармливании?).	Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, кроличья котлетка, ягодный кисель, хлеб, макароны.	Кефир, банановый пудинг (рекомендуем прочитать: можно ли пить кефир кормящей маме при грудном вскармливании?).	Картофельные вареники, чай несладкий.
Воскресенье	Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковый сок, ванильные сухарики.	Капустный салат с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, рыбные биточки, тушеные овощи с зеленым горошком, хлеб, компот.	Ватрушка, молоко, фрукты.	Печеночные оладушки, картофельное пюре, чай.

Рецепты популярных блюд на завтрак

Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность в первой половине дня. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.

Специалисты рекомендуют подавать детям сырники, ленивые вареники, тосты с сыром, пудинги, каши, блюда на основе яиц. Умножить полезные свойства блюд позволят зелень, мед, орешки, ягоды и фрукты.

Манные клецки на завтрак

Влить в кастрюльку 100 мл. молока и 50 мл. воды, закипятить, посолить. Всыпать тонкой струйкой манку (70 гр) и варить густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая. Охладить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку растопленного сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики диаметром около 3 см. Отдельно закипятить и подсолить воду, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Вынуть шумовкой, остудить и подавать теплыми со сливочным маслом, зеленью и тертым сыром.

Легкая драчена

Драчена – блюдо, одновременно напоминающее и омлет, и запеканку. Для его приготовления следует взбить 1 яйцо и 20 мл. молока, присолить. В смесь добавить по 1 ч.л. муки и сметаны, перемешать. Выложить на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, посыпать тертым сыром и зеленью при подаче.

Блюда для сытного обеда

Обед для двухлетки должен быть сбалансирован и содержать необходимое количество питательных веществ, но при этом не приводить к перееданию

Найти компромисс между полезным и вкусным обедом просто. Блюда, приготовленные для малыша, могут с успехом подаваться на общий стол. Однако не наоборот, поскольку в детском питании используются диетические продукты по сезону. Обед состоит из трех блюд, которые гармонично дополняют друг друга и позволяют приобщить к новым вкусам. Ребенок не любит кабачки, цветную капусту и иные овощи? Их можно замаскировать в рагу, крем-супе или протертом овощном пюре.

Овощной суп с орехами

Замочить в холодной воде на 2 часа горсть белой фасоли. Промыть и залить бобовые водой (300 мл), варить до готовности. Добавить мелко нарезанную небольшую картофелину. На растительном масле отдельно обжарить по половинке луковицы, моркови, болгарского перца, добавить в суп. Проварить 5 минут, снять с огня. Подавать в тарелке, посыпав зеленью и истолченными, просушенными в духовке грецкими орехами.

Суп с фрикадельками

В подсоленный кипяток или бульон (150 мл) добавить 50 грамм мелко нарезанного картофеля, отварить до полуготовности. Добавить пассированные овощи (перец, лук и морковь), варить до готовности. Для приготовления фрикаделек измельчить кусочек отварной говядины. Добавить перец, соль, половину взбитого яйца и перемешать. Отварить отдельно и перед подачей положить в суп. Предложить теплым (35-40 градусов), украшенным зеленью.

Фрикадельки можно приобрести и готовые, но для детского меню лучше приготовить их самостоятельно

Рыбка в горшочке

Взять филе хека (200 грамм), черный перец, соль, лук, твердый сыр, керамический горшочек. Выложить в горшочек половину чайной ложки свежего сливочного масла, половину мелко нарезанной луковицы и моркови. На овощную подушку уложить промытые кусочки филе, промазанные сметаной. Сверху посыпать тертым сыром, влить 3 ст.л. теплой воды. Томить в духовке под крышкой 25 минут.

Фрикадельки «усатые»

Пропустить через мясорубку 100 грамм нежирной говядины. Добавить 15 грамм белого хлеба, замоченного в молоке, и еще раз прокрутить в мясорубке. Посолить, поперчить, слегка взбить. Из негустой массы сформировать фрикадельки и вставить в них сухие макароны так, чтобы «усы» торчали с двух сторон. Осторожно уложить в неглубокую кастрюльку. Влить воду и тушить под крышкой 20-25 минут.

Меню для полдника

Полдник – самая маленькая по объему трапеза, однако ее важность для растущего организма велика. Чтобы дети могли получить весь комплекс питательных веществ, важно составить меню, в котором будут присутствовать полезные блюда.

Лучше подать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяное печенье и другие богатые углеводами продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко радовать кроху на полдник, немало.

Банановые оладьи

Банановые оладьи очень вкусные, они обязательно понравятся вашим деткам

Замесить тесто для оладий (на сыворотке, сметане, молоке, кефире). Отдельно приготовить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и выпекать на растительном масле. Приготовить соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Перемешать ингредиенты и полить оладушки перед порционной подачей.

Пудинг яблочный

Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.

Блюда на ужин

Ужин должен быть легким и одновременно сытным, поэтому ребенку следует предложить белковые блюда и, по возможности, исключить быстрые углеводы (соки, сладости). Желательно ужинать не позднее 19-00, прогуляться после еды на воздухе. Перед сном лучше кормить детей 2 лет йогуртом или фруктами, что насытит и улучшит пищеварение.

Рыбная запеканка

Рыба полезна для организма ребенка, а запеканка – один из лучших способов приготовить этот продукт

Нарезать дольками молодую картофелину, отварить. Добавить свежее масло и молоко, посолить и взбить в пюре. Отдельно потушить в 100 мл. молока 150 грамм филе нежирной рыбы. Переложить рыбу в огнеупорную посуду, положить сверху четвертинку вареного яйца, полить молоком, оставшимся от тушения и разложить картофельное пюре. Запекать в духовом шкафу 20 минут.

Запеканка с нежным филе

Отварить куриное филе, добавить в воду шпинат и брокколи (по 100 грамм) и варить дополнительно 10 минут. Слить воду, и остудить мясо. Отдельно приготовить соус, смешав 100 грамм тертого сыра и 10 гр. нежирного майонеза. Выложить мясо и овощи в огнеупорную посуду, смазать соусом и запекать 20 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей мелко порезать.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Чем кормить ребенка в 2 года? Наши советы

Правильное питание ребенка в 2 года может быть весьма проблематичным и доставлять родителям немало хлопот. Детки-двухлетки славятся своей разборчивостью в еде, а проще говоря привередливостью! Все дело в том, что темп роста малыша к этому возрасту замедляется, он перестает стремительно набирать вес, как в пору младенчества, поэтому ему уже не нужно так много пищи, как раньше. У него также появляется свое личное мнение относительно того, что он будет есть (где, когда и из какой тарелки). Первый простой, но важный совет в налаживании привычек питания у малоежки: не давайте повода бороться.

Признайтесь себе — вам его не переубедить

Если спокойно относиться к привередливости, малыш не будет с таким упорством бороться за эти привычки. А будете настаивать, — это лишь вдохновит его на битву. Не спрашивайте ребенка, что он хочет есть: возможность выбора дает ему слишком много власти, с которой маленький человечек не способен совладать. Самостоятельно составьте его рацион из блюд, подходящих для детского питания.

Следите за тем, чтобы ваш ребенок ел только за столом. Люди, которые принимают пищу в определенное время и в определенном месте, как правило, имеют более здоровый рацион и находятся в лучшей физической форме. Закладывайте хорошие привычки с раннего детства. Не кормите ребенка в машине, в кровати или перед телевизором. К этому времени он уже не будет питаться из бутылочки, и, если малыш почти не пьет молоко, предлагайте ему кальций в форме йогуртов или сыра.

Избегайте ссор из-за еды

Когда двухлетний ребенок отказывается есть все, что вы перед ним ставите, открытая конфронтация ни к чему не приведет. Попробуйте вместо этого следующие методы:

• Выведите его из-за стола и попробуйте накормить снова через пару часов, в следующий прием пищи.

• Начните с питательного перекуса, например, сыра и крекеров или фрукта. Положите еду на поднос и присоединитесь к ребенку.

• Если он по-прежнему отказывается от еды, вновь выведите его из-за стола и перестаньте беспокоиться. Ни один здоровый ребенок, даже двухлетка, еще не уморил себя голодом.

Скоординируйте действия с детским садом

Расспросите воспитателя о том, как питается ваш ребенок днем или найдите на сайте еженедельное меню и скорректируйте рацион питания ребенка в 2 года в соответствии с ним.

Питание ребенка в 2 года: режим, рацион. Примерное меню на неделю

Рацион двухлетнего малыша почти такой же, как у взрослых. Важно, чтобы ребенок получал в достаточном количестве белки, жиры и углеводы. В этот период закладывается база для полноценного физического развития маленького человечка. Особое внимание необходимо уделить составлению меню в межсезонье и зимой, когда ощущается острая нехватка витаминов. Для поддержки малыша ему следует регулярно давать настой шиповника, компот из сухофруктов, витаминные комплексы.

Режим питания

Большинство деток довольствуется четырехразовым кормлением. Слабым малышам, особенно тем, которые часто болеют, необходимо усиленное питание – помимо основных приемов пищи и полдника стоит добавить второй завтрак (часа через два после первого). Он должен состоять из легких блюд, предназначенных для подкрепления: так ребенку будет легче выдержать время до обеда, он не будет ощущать чувство голода. Вариант расписания:

• 08:00 – первый завтрак;
• 10:00 – второй завтрак;
• 12:30–13:00 – обед;
• 16:00–17:00 – полдник;
• 18:30–19:00 – ужин.

Желательно соблюдать 4-х часовой интервал между основными приемами пищи. Оптимальные блюда для полдника и второго завтрака – йогурт, бутерброд с чаем, небольшая порция омлета, творожок, фруктовое пюре, творожный пудинг.

На завтрак ребенку стоит дать кашу – это обеспечит его энергией в начале дня, он будет ощущать себя бодрым и подвижным. Важно! Консистенция блюд уже может быть вязкой, совсем не обязательно разваривать крупу до полного смягчения. Чрезмерно сухая каша тоже не годится – малышу может быть трудно ее прожевать, да и не все детки готовы кушать рассыпчатое блюдо – его сложнее удерживать в ложечке или взять с тарелки.

В дополнение к завтраку стоит предложить горячий напиток: чай, какао, заменитель кофе (например, цикорий или ячмень). Идеальный «партнер» к ним – бутерброд с сыром или сухое печенье. Как вариант – пряник.

Обед малыша должен быть комплексным и состоять из овощного салата, супа или борща, летом можно предложить окрошку, гарнира с мясным блюдом (можно в некоторые дни недели заменить рыбным или из субпродуктов), десерта. Учтите, что ребенку не стоит предлагать всевозможные «шубы», «оливье», «цезари» и прочие чудеса кулинарии. Если салат – значит, свежую капусту с морковью, винегрет, отварную свеклу или кабачки, огурцы или помидоры. В качестве гарнира можно предложить овощное или картофельное пюре.

Полдник – промежуточный прием пищи, он должен быть легким. Чаще всего это фруктовое пюре, творожок, йогурт, фрукты и печенье, сок. На ужин малышу можно приготовить кашу или пудинг. Этот прием пищи не столь важен, как обед или завтрак. Многие детки любят еще выпить чашечку кефира или молока перед сном.

Какие продукты должны присутствовать в рационе 2–летнего ребенка

Каждый день малышу необходимо кушать мясо, молоко и каши. Давайте малышу не обезжиренные, а цельные продукты – они необходимы для подпитки клеток нервной системы, а также для мозговой деятельности. Молоко, йогурт и кефир способствуют укреплению костно-скелетной системы, так как содержат кальций. Также он присутствует и в твердом сыре.

Малышу можно давать только настоящие продукты. Внимательно изучайте описание товара, опасение должны вызвать следующие названия: «сметаносодержащий продукт», «спред», «сырный продукт» – обычно их стоимость на 30–70% дешевле оригиналов. В подобной продукции нет ничего полезного, она лишь по вкусу отдаленно напоминает настоящий сыр, сметану или сливочное масло.

Величина порций зависит от аппетита ребенка и его потребностей. Так, в день малышу можно дать около 100 г творога. Если вы решили его заменить твердым сыром – не более 40 г. Рыбку ребенку предпочтительнее давать морскую, например, треску или камбалу. С не меньшим удовольствием он скушает блюда из лосося. Да, такие сорта рыбы стоят дороже, но зато они содержат омега3-ненасыщенные жирные кислоты, которые особенно полезны организму.

Источники витаминов и минералов

Овощи и свежие фрукты обеспечат поступление витаминов и минералов. Конечно, желательно их давать в свежем виде. Овощи полезно тушить, варить или запекать, жареные лучше пока не давать, ЖКТ малыша еще не полностью готов к такой пище. Готовьте ребенку всевозможные рагу и винегреты.

Лучшая заправка для салатов – сметана или растительное масло, в том числе оливковое. Модные нынче соусы промышленного производства или майонез – в категории запрещенных продуктов. Полезно приправлять салатики зеленью – укропом или петрушкой, можно добавить чуточку сельдерея. Периодически предлагайте малышу зеленый салат. Не злоупотребляйте зеленью – все хорошо в меру.

Супы

Многих родителей беспокоит нелюбовь детей к супам. Чаще всего она вызвана однообразным рационом. Продумайте меню малыша таким образом, чтобы каждый день радовать его новыми блюдами. Возможные варианты: овощные супы, борщ, солянка, щи, супы-пюре из брокколи, тыквы, кабачков.

Пока что еще не стоит добавлять в первые блюда лавровый лист или томатную пасту, также рекомендуем воздержаться от перца. Ограничьтесь зеленью. В бульон желательно класть нежирное мясо: телятину, курятину, крольчатину. Разумеется, пока что еще зажаривать первые блюда рано.

Сладости

Еще рано предлагать ребенку пирожные с кремом – он к этому пока не готов. Зато малыша можно побаловать зефиром, мармеладом, суфле, пудингами или иными вкусностями. Шоколад лучше не давать – он часто вызывает аллергическую реакцию, особенно, если малышу предлагают сразу много конфет.

Табу

Скорее всего, ваш малыш уже смотрит телевизор и видит рекламу газированных напитков, чипсов, всевозможных батончиков и иных продуктов, которые чрезвычайно вредны для здоровья детей. Постарайтесь объяснить ребенку, насколько они опасны, предложите ему достойную альтернативу: соки, компоты, домашнее печенье и другие вкусности.

Не годятся для малышей и обычные консервы – в них содержатся пищевые добавки, концентраты и иные компоненты, которые не относятся к полезным. Стоит с осторожностью подходить к выбору колбасы – лучше воздержаться от копченостей, в крайнем случае, угостите малыша бутербродом с «докторской», разумеется, свежей и отличного качества.

Примерное меню на неделю

Предлагаем вашему вниманию вариант недельного меню. Ориентируясь на него, вы сможете составить собственный план питания ребенка.

Понедельник:

• Завтрак. Овсяная каша с малиной и ежевикой, приправленная сливочным маслом. Бутерброд с сыром и напиток из цикория.
• Обед. Винегрет, дополненный растительным маслом. Суп из цветной капусты, зеленого горошка и шпината с сухариками. Гречневая каша с котлетами из телятины. Яблочный сок.
• Полдник. Творожная запеканка со сметаной (5 г). Фруктовый салат. Компот из сухофруктов.
• Ужин. Омлет. Чай с печеньем.

Вторник:

• Завтрак. Картофельно-мясная запеканка. Салат из свежей капусты с морковью. Чай с бутербродом.
• Обед. Салат из риса, рукколы и брынзы. Гороховый суп на говяжьих ребрышках. Картофельное пюре с тушеной печенью. Компот из свежих фруктов.
• Полдник. Йогурт с фруктовым наполнителем. Чай с пряниками.
• Ужин. Зразы с яйцом и луком. Рисовая каша. Какао.

Среда:

• Завтрак. Омлет со шпинатом. Печенье. Отвар шиповника.
• Обед. Салат из зеленого горошка, зелени и лука. Борщ с фасолью. Овсяная каша с куриными тефтелями и соусом. Компот из сухофруктов.
• Полдник. Творожный пудинг. Персиковый сок с печеньем.
• Ужин. Тушеная капуста с черносливом и вареным картофелем. Отварная рыба. Молоко с печеньем.

Четверг:

• Завтрак. Творожный пудинг с фруктами. Бутерброд с голландским сыром. Ячменный напиток.
• Обед. Салат из отварной моркови. Тыквенный суп–пюре. Пшеничная каша с куриными тефтелями. Вишневый кисель.
• Полдник. Фруктовое желе. Кефир с печеньем. Яблоко.
• Ужин. Мясная запеканка с тушеными овощами (кабачки, цветная капуста, брокколи, шпинат).

Пятница:

• Завтрак. Перловая каша с овощами. Молоко с булочкой.
• Обед. Салат из вареной свеклы с черносливом и орехами. Лососевый крем–суп. Овощное рагу. Компот из сухофруктов.
• Полдник. Творожок с фруктовым пюре. Яблочно-вишневый сок.
• Ужин. Рисовая каша с черносливом. Чай с печеньем.

Суббота:

• Завтрак. Чечевичная каша с овощами и зеленью. Какао и бутерброд с «докторской» колбасой.
• Обед. Салат с нутом и овощами. Суп с фрикадельками и цветной капустой. Картофельное пюре с тушеной треской. Сливовый сок. Печенье.
• Полдник. Творожный пудинг. Смородиновый кисель. Булочка.
• Ужин. Рисовая каша с черносливом. Чай с печеньем.

Воскресенье:

• Завтрак. Омлет. Фруктовый салат. Компот из сухофруктов с сухариками.
• Обед. Салат из свежей капусты. Щавелевый суп со сметаной и яйцом. Перловка с тушеной телятиной. Яблочный компот.
• Полдник. Овсяное печенье с молоком.
• Ужин. Тушеные овощи (цветная капуста, морковь, кабачки, брокколи) с крольчатиной. Чай с булочкой.

Помимо упомянутых блюд малышу необходимо ежедневно давать пшеничный и ржаной хлеб. Периодически можно заменять традиционный черный чай травяным или отваром шиповника. Два–три раза в неделю вместо каш стоит предложить лапшу. В летний сезон вместо отварных овощей предложите ребенку салат из помидоров или огурцов.

Дата: 11.05.2016.

Фото:pixabay.com

Здоровое питание ребенка 1,5-3 лет

Здоровое питание — основа здоровья человека в любом возрасте. Но для ребенка это имеет особое значение.

Источник: [email protected]_indigo_74

Здоровое питание ребенка в возрасте 1,5-3 года — это, прежде всего, сбалансированность рациона по витаминам, минералам, белкам, жирам и углеводам. Однако мамам в ежедневной суете порой бывает нелегко составить меню малыша таким образом, чтобы он получал все необходимое.

Поэтому мы обратились за помощью к врачу-педиатру высшей категории, детскому диетологу, к.м.н.  Татьяне Клец. Она составила примерное меню на неделю для ребенка 1,5-3 лет — ориентируясь на него, можно быть уверенными в том, что питание вашего ребенка полноценное. Итак, слово диетологу Татьяне Клец.

Татьяна Клец

Диетолог

«Пищеварительная система малыша после года существенно усовершенствуется, однако в рационе малыша все еще есть некоторые ограничения.

К двум годам у малыша уже есть достаточное количество молочных зубов, у него сформированы определенные навыки жевания. Увеличение объема желудка обусловливает некоторое увеличение объема порций, а усовершенствование вкусовых рецепторов требует большего разнообразия блюд, их консистенции. Однако определенная незрелость пищеварительной системы влечет за собой и некоторые ограничения при составлении меню малыша.

Источник: [email protected]_mama

В возрасте 1,5–3 лет разовый объем питания составляет около 350–400 г. ВОЗ рекомендует продолжать грудное вскармливание (минимум до 2 лет) и не давать коровье молоко. Предпочтительным является 5-кратный прием пищи, хотя многие малыши могут уже переходить на 4-разовое питание. По-прежнему сохраняется щадящая кулинарная обработка блюд, жареные блюда в этом возрасте не допускаются. Так же как и использование сладостей в качестве перекусов.

Понедельник

Завтрак
Каша гречневая молочная 200 г
Отварное яйцо 1 шт.
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Минестроне 150 г
Капуста брокколи на пару 80 г
Мясная тефтеля 60 г
Фруктовый сок 100 г
Хлеб ржаной 30 г

Полдник
Йогурт натуральный 200 г
Печенье галетное 30 г

Ужин
Картофельное пюре 150 к
Сыр твердый 30 г
Чай ромашковый 150 г

Источник: [email protected]_ru

Вторник

Завтрак
Каша тыквенная 200 г
Омлет 60 г
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп гречневый с телятиной 150 г
Цветная капуста отварная с маслом 80 г
Рыба на пару 60 г
Хлеб ржаной 30 г
Компот 100 мл

Полдник
Кефир детский 200 г
Печенье песочное 30 г

Ужин
Запеканка творожная 150 г
Варенье 50 г
Чай с молоком 150 г

Источник: [email protected]_mom_

Среда

Завтрак
Каша овсяная с яблоком 200 г
Сыр твердый 30 г
Молоко/ фруктовый чай 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Борщ со сметаной 150г
Рис с морковью 80 г
Куриный пудинг 60 г
Отвар шиповника 100 мл
Хлеб ржаной 30 г

Полдник
Творог 100 г
Мед/джем 30 г
Кефир 150 мл
Печенье галетное 30 г

Ужин
Морковь, тушенная с болгарским перцем 200 г
Молоко 150 мл

Источник: [email protected]

Четверг

Завтрак
Палента с брынзой 200/60 г
Молоко/ фруктовый чай 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Овощной суп-пюре 150 г
Отварной картофель 80 г
Рыбная паровая котлета 60 г
Кисель фруктово-ягодный 100 мл

Полдник
Молоко 200 г
Печенье песочное 30 г
Ужин Вермишель/ любая паста 150 г
Салат овощной 50 г
Яйцо отварное 1 шт.
Чай с молоком 150 мл

Источник: [email protected]

Пятница

Завтрак

Ленивые вареники со сметаной 200 г
Фрукты 60 г
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп рыбный 150 г
Картофельно-мясная запеканка 80/60 г
Компот из фруктов 100 мл

Полдник
Йогурт натуральный 200 г
Печенье песочное 30 г

Ужин
Голубцы с мясом 150 г
Салат овощной 50 г
Чай с молоком 150 г

Источник: Fotolia

Суббота

Завтрак
Рисовый пудинг с ягодной подливкой 200 г
Яйцо отварное 1 шт
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп с зеленым горошком 150 г
Каша гречневая с маслом 80 г
Паровая котлета из кролика 60 г
Сок фруктово-ягодный 100 мл

Полдник
Печеное яблоко 1 шт.
Молоко/ фруктовый чай 200 мл
Булочка сдобная 30 г

Ужин
Брюссельская капуста на пару 150 г
Сыр твердый 30 г
Узвар 150 мл

Источник: Burda Media

Воскресенье

Завтрак
Каша молочная кукурузная 200 г
Омлет 50 г
Молоко 150 мл

Обед
Салат (по сезону) 40 г
Суп фасолевый 150 г
Рис отварной 80 г
Рыба запеченная в фольге 60 г
Морс 100 мл

Полдник
Молоко/ фруктовый чай 200 мл
Печенье песочное 30 г

Ужин
Сырники паровые 150 г
Варенье 30 г
Чай с молоком 150мл

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Примерное меню ребёнка после 1 года и до 2 лет (в таблицах)

Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте от 1 г. – 1 г. 3 мес. до 2 лет в таблицах. С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша старше 1 года с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Примерное меню для детей от 1 г. – 1 г. 3 мес. до 2 лет (в таблицах)

1. Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 4 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения).

2. Как вариант, можно опираться на «Примерное меню для круглосуточных яслей и домов ребенка от 1,5 до 3 лет» в таблицах (из книги под ред. Л.В. Гречишниковой). В отличие от первого меню, в этом варианте каша дается на завтрак.

3. Еще один вариант детского меню, более современный, мы взяли из книги «Детское питание» 2005 год «Примерное меню ребенка в полтора года».

4. Примерный перечень блюд для детского меню (от 1 до 3 лет) представляет собой список первых, мясных, овощных, мучных, молочных, сладких блюд, которые можно давать детям в этом возрасте. Он никогда не устареет, ведь блюда и ингредиенты самые простые, традиционные для русской кухни.

5. Суточный набор продуктов для детей в возрасте от 1 года до 3 лет содержит норму потребления картофеля, овощей, фруктов, мяса. молока и т.д. для детей от 1 года до 2 лет и от 2 лет до 3 лет. Важно знать! Количество продуктоа дается в граммах. В конце статьи приподится таблица перевода мер (ложка, стакан) на граммы.

Особенности меню ребенка старше 1 года

важно учитывать при составлении ежедневного меню. Рекомендации помогут  маме составить схему питания ребенка с учетом возрастных особенностей. Подробнее об этом — в одноименной статье «Особенности меню ребенка 1-2 лет»

Похожие рецепты:

Почти взрослое меню: чем кормить ребенка 1‒2 лет

Активный рост

Ребенок продолжает активно расти, хотя и медленнее, чем до года. Он больше двигается, и у него развиваются мышцы и суставы. Для поддержки костной системы кроха нуждается в кальции и витамине D. Эти же минеральные вещества и микроэлементы помогут в формировании зубов: к 2 годам у малыша должно быть 20 молочных «красавцев». Малыш начинает вести «светскую» жизнь, из-за чего опасность инфекций возрастает. Защититься помогут витамины и микроэлементы — йод и железо.

У карапуза продолжают развиваться ферментные системы, ЖКТ, созревает кишечник, растет поджелудочная железа. Но она еще работает не в полной мере, и расщеплять жиры так же, как это происходит у взрослых, ей не под силу. Вот почему малышам по-прежнему противопоказана жирная пища.

Главная ошибка, которую порой совершают родители, — это слишком поспешный перевод годовалого малыша на «общий» стол. В этом возрасте из-за особенностей пищеварения ребенку подходят далеко не все продукты, многие блюда крохе по-прежнему готовят отдельно. Иначе можно столкнуться с дефицитом железа, йода, витаминов, йода или жирных кислот. Потому не стоит резко менять рацион малыша.

Новинки года

Но некоторые подвижки в ежедневном меню ребенка все-таки происходят. После года в меню малыша наряду с детскими инстантными или многократно протертыми кашами можно включить обычные «взрослые». Они помогут пищеварительной системе крохи привыкнуть к блюдам с более грубой консистенцией. Учтите, что до 3 лет не рекомендуются пшенная и ячневая крупы — они трудно усваиваются.

Еще одно новшество — домашние паровые мясные и рыбные котлеты, запеканки и тефтели. Ежедневно ребенок должен съедать 70‒80 г мяса, рыбы следует предлагать чуть меньше и не чаще 1‒2 раз в неделю. Ведь этот продукт очень сильный аллерген. Разрешается дать попробовать яичный белок.

С 1,5 года наряду с булками из муки высшего сорта изделия из муки I сорта или с отрубями, а в 2 года разрешается познакомить ребенка с ржаным хлебом.

Потребность в жирных кислотах, которая прежде восполнялась за счет грудного молока, теперь удовлетворяется за счет сливочного и растительного масла. В сливочном масле содержатся насыщенные жиры, которые играют важную роль в образовании клеток мозга. Растительное же масло богато ненасыщенными жирами, которые необходимы для развития как головного мозга, так и органов чувств; также они участвуют в восстановлении тканей. Большую часть жиров малыш должен получать как раз за счет растительного масла. Поскольку каждый его вид обладает разными полезными свойствами, старайтесь чередовать подсолнечное, кукурузное и оливковое масло.

Сбалансированное питание

На детском столе должны присутствовать основные продукты: мясо, рыба, молоко и кисломолочные продукты, яйца, жиры, крупы, хлеб, бобовые, овощи, фрукты, сахар, разные напитки.

В первую очередь надо обратить внимание на молочные и кисломолочные продукты. Ассортимент расширяется за счет ряженки, простокваши, снежка, 15%-ной сметаны, которой заправляют суп, и неострого сыра. В меню должны также появиться овощные и фруктовые салаты. Заправляют их исключительно растительным маслом или детским йогуртом.

Ближе к 2 годам малыша знакомят с первыми сладостями. Из покупных самые приемлемые для карапузов 1‒2 лет зефир, мармелад и пастила. Зефир и пастилу готовят из натуральных ингредиентов: фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными белками. Мармелад делают из фруктово-ягодного пюре, сахара и натуральных загустителей — патоки и агара, пищевых кислот и ароматических веществ.

Примерное меню для двухлетнего ребенка

К двум годам ваш ребенок должен есть три здоровых блюда в день плюс один или два перекуса. Он или она может есть то же, что и остальные члены семьи. Не зацикливайтесь на количестве и не превращайте время приема пищи в битву. По возможности предлагайте ребенку пищу пальцами вместо мягкой, для еды которой требуется вилка или ложка. См. Следующие варианты меню для двухлетнего ребенка.

Примечание: это меню предназначено для двухлетнего ребенка, который весит примерно 27 фунтов (12.5 кг).

1 столовая ложка = 3 чайные ложки (15 мл)

1 столовая ложка = 1⁄2 унции (15 мл)

1 унция = 30 мл

1 чашка = 8 унций (240 мл)

Завтрак

• ½ чашка обезжиренного или нежирного молока
• ½ стакана обогащенных железом хлопьев или 1 яйцо
• 1⁄3 стакана фруктов (например, банан, дыня или клубника)
• ½ ломтика тоста из цельной пшеницы
• ½ чайной ложки маргарина или масла или 1 чайная ложка желе

Снэк

• 4 крекера с сыром или хумусом или ½ стакана нарезанных фруктов или ягод
• ½ стакана воды

Обед

• ½ стакана нежирного или обезжиренного молока
• ½ бутерброда —1 ломтик цельнозернового хлеба, 30 грамм мяса, кусок сыра, овощи (авокадо, салат или помидор)
• 2–3 морковные палочки (нарезанные) или 2 столовые ложки других темно-желтых или темно-зеленых овощей
• ½ чашка ягод или 1 небольшая (½ унции) нежирное овсяное печенье

S nack

• ½ стакана обезжиренного или нежирного молока
• ½ яблока (нарезанного), 3 чернослива, 1⁄3 стакана винограда (нарезанный) или ½ апельсина

Ужин

• ½ стакана обезжиренного или обезжиренного молоко
• 2 унции мяса
• 1⁄3 стакана макарон, риса или картофеля
• 2 столовые ложки овощей

Дополнительная информация о HealthyChildren.org:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Примерный план питания для кормления вашего малыша (от 1 до 3 лет)

**** Поддержка диетолога во время COVID-19 **** Нужны идеи, чтобы накормить малыша? Используйте эти примерные планы питания и советы по здоровому питанию, чтобы накормить своего малыша.

---

Чем кормить малыша?

Малыши в возрасте от 1 до 3 лет могут есть разнообразную здоровую пищу. Предлагайте малышу ту же еду, что и остальные члены семьи. Предлагайте продукты с разными вкусами, текстурой и цветом в соответствии с Канадским Руководством по питанию.

Сколько должен есть мой малыш?

Пусть ваш малыш сам решит, сколько есть из предложенных вами продуктов. Не заставляйте малыша есть и не ограничивайте количество пищи, которую вы позволяете ему есть.В некоторые дни они могут есть больше. В некоторые дни они могут есть меньше. Аппетит малыша может меняться день ото дня. Используйте приведенные ниже образцы блюд только в качестве общих рекомендаций. Начните с небольших порций и давайте больше, если ваш малыш все еще голоден.

Образцы питания для кормящих малышей (от 1 до 3 лет)

Пример меню 1

Завтрак	Овсяные мини-оладьи с нарезанными бананами и ореховой пастой Грудное молоко или молоко в чашке
Утренний перекус	Кусочки спелой дыни Простой, ванильный или фруктовый йогурт Вода
Обед	Тефтели (нарезанные мелкими кусочками) Простые макароны или паста пенне Вареный сладкий картофель Грудное молоко или молоко в чашке
Полдник	100% несоленые крекеры из цельной пшеницы Кубики сыра Вода
Ужин	Запеченное ризотто с лососем Морковь и пастернак Грудное молоко или вода
Закуска перед сном	Фруктовые маффины Тутти с яблочным пюре Грудное молоко или молоко в чашке

Пример меню 2

Советы по кормлению малыша (от 1 до 3 лет)

• Продолжайте кормить малыша грудью до двухлетнего возраста и старше.
• Если ваш малыш использует бутылочку, отучите его до обычной чашки. Бутылки также помогают малышу выпить слишком много. Это может оставить меньше места для другой здоровой пищи.
• Ешьте цельное молоко (3,25%) до двухлетнего возраста. Можно предложить коровье молоко в открытой чашке. После двухлетнего возраста вы можете перейти на обезжиренное, 1% или 2% молоко или обогащенный соевый напиток без вкусовых добавок.
• Обогащенные соевые, рисовые, миндальные или кокосовые напитки не содержат такого же количества питательных веществ, как коровье молоко.Не используйте их вместо грудного или коровьего молока до 2 лет.
• Предлагайте воду между приемами пищи. Употребление молока или сока между приемами пищи может снизить аппетит. Если вы даете своему малышу сок, предложите ему 100% фруктовый сок и ограничьте его употребление до 125–175 мл (4–6 унций) в день.
• Предлагайте блюда и закуски каждый день в одно и то же время. Предлагайте как знакомые, так и новые продукты за каждым приемом пищи.
• Пусть ваш малыш сам решит, что и в каком количестве есть, когда вводит твердую пищу.Для малышей нормально отказываться от новой пищи, менять свое мнение о продуктах, которые они ели раньше, или каждый день желать одну и ту же пищу.
• Чаще ешьте блюда и закуски, приготовленные дома. Приготовьте полезные домашние рецепты, такие как сырные куриные хрустящие кесадильи, мини-сэндвичи с пиццей, хумус, лаваш, макароны и сырный соус
• Всегда наблюдайте за малышом во время еды. Нарежьте продукты на небольшие кусочки, чтобы не подавиться.

Вас также может заинтересовать:

Nutri-eSTEP: как вырастить здорового малыша (от 18 до 35 месяцев)
Знакомство ребенка с твердой пищей: советы по безопасности
Переход вашего ребенка на коровье молоко
Готовка с детьми разного возраста

Последнее обновление — 10 июня 2020 г.

Примерное меню в день двухлетнего ребенка

Ниже представлен примерный график питания для двухлетнего ребенка.Оцените What a Good Eater! Поваренная книга содержит фантастические идеи по приготовлению блюд для всей семьи, больше примеров расписания питания по возрасту, идеи здоровых закусок по возрасту и готовые блюда примерно за 30 минут или меньше для занятых родителей.

В приведенном ниже образце меню представлены некоторые примеры того, чем я, Эми, недавно кормила своего 2-летнего сына. Это ни в коем случае не исчерпывающий список … мы движемся и меняемся со временем и текущими обстоятельствами, происходящими в нашем доме! У каждой семьи свой уникальный график и задачи, и мы не исключение! По возможности, я стараюсь изо дня в день менять варианты питания, чтобы наш малыш ел самые разные продукты.Я считаю, что подача разнообразной еды и смены блюд поощряют более здоровое питание и открытую палитру; это не позволяет моему малышу чувствовать себя слишком комфортно в еде и запрашивать одни и те же продукты снова и снова, следовательно, отказываясь от других вариантов еды, которые мы пытаемся подать.

Образец меню для двухлетнего ребенка

8:15 утра: Завтрак подан!

Вариантов основного блюда:

• Овес стальной с кардамоном и мускатным орехом
• Йогурт без добавок
• Греческий йогурт
• Каша с молоком
• Черничные вафли

Варианты обслуживания на стороне:

• Свежие нарезанные кубиками фрукты (банан, ягоды, груша, яблоко, арбуз и т. Д.))
• Сыр

Напиток:

• Молоко или вода в поильнике

10:00 утра: кто-то сказал время перекуса? *

Вариантов перекуса:

• Смузи из свежих фруктов для мамы и малыша ( т.е .: смешанных органических ягод, свежий шпинат, вода)
• Творог с яблоками, нарезанными кубиками
• Свежие фрукты

* Примечание. Мы часто пропускаем перекус, если выходим из дома и занимаемся каким-либо делом.Мой малыш возвращается красивым и голодным, чтобы пообедать до полудня.

11:00: время обеда!

Вариантов основного блюда:

• Остатки ужина с предыдущей ночи
• Блюдо с овощами для малышей (подается с хумусом или йогуртовым соусом для протеина)
• Сэндвич с авокадо, помидорами и хумусом
• Бутерброд с арахисовым и миндальным маслом
• Черная фасоль, шпинат и помидоры с кус-кусом или булгуром
• Мягкий тако: курица или бобы (предварительно приготовленные и хранящиеся в холодильнике / морозильной камере), сыр, помидоры и шпинат, завернутые в лепешку из цельнозерновой муки
• Омлет со шпинатом и сыром со свежими травами и тостами

Варианты обслуживания на стороне:

• Нарезанные кубиками фрукты ( i.э .: авокадо, груша, ягоды, арбуз, виноград, персик, абрикос, слива, помидор)
• Овощи, нарезанные кубиками ( т.е .: ярко окрашенных сладких перцев, брокколи, цветная капуста и т. Д.)

Напиток:

• Вода или молоко в поильнике

15:30: Время снова перекусить ?!

Вариантов перекуса:

• Нарезанные кубиками свежие фрукты
• Сухофрукты ( т.е .: изюма, клюквы, черники и т. Д.)
• Крекеры из цельной пшеницы с сыром, арахисовым маслом или миндальным маслом
• Сыр

Напиток:

• Вода или молоко в поильнике

17:30 или 18:00: ужин на столе!

Примечание. Если мы готовим ужин дома, ожидается, что наш сын будет есть то, что ест семья на ужин, и мы редко делаем исключения. По возможности мы стараемся включать в еду белок, цельнозерновые и / или овощи. По вечерам, когда мы с мужем не умеем готовить и нам нужно быстро поужинать, мы будем подавать сыну сардины (в них много омеги!) С добавлением овощей или один из вариантов обеда, перечисленных выше.Если мы ходим в ресторан всей семьей, наш сын в настоящее время разделяет заказанную нами еду, а не заказывает из детского меню.

Вариантов основного блюда:

• Мягкие тако с курицей, говяжьим фаршем или фасолью
• Паста из цельнозерновой муки с соусом и овощами
• Короткие говяжьи ребрышки в мультиварке с картофелем Юкон Голд
• Цыпленок тикка масала
• Котлеты из индейки
• Цыпленок с лимоном и зеленью
• Лосось гриль на кедровой доске
• Гамбургеры на гриле
• Чечевичный суп

Варианты обслуживания на стороне:

• Овощи (брокколи, капуста, сладкий перец, шпинат, капуста, зеленый горошек и т. Д.))
• Салат
• Цельное зерно ( т.е .: фарро, булгур, ячмень, дикий рис и т. Д.)

Напиток:

• Вода или молоко в поильнике

Помог ли вам этот пост? Ознакомьтесь с нашей кулинарной книгой What a Good Eater! для рецептов для детей и малышей со здоровыми травами и специями, чтобы добавить аромат и расширить палитру вашего ребенка, теперь доступно на Amazon ! Если вам понравился этот пост, подпишитесь на нашу новостную рассылку для других замечательных идей по кормлению вашего ребенка, малыша и семьи.

• Готов ли ваш ребенок есть твердую пищу? Подкаст What a Good Eater — 23 июля 2018 г.
• Полезные советы для ужинов без драмы: Подкаст What a Good Eater — 11 июля 2018 г.
• Рецепт кесадильи из черной фасоли и овощей — 22 июня 2018 г.
• Как получить Подкаст Kids to Try New Foods: What a Good Eater — 12 июня 2018 г.
• Как добиться успеха с детьми во время еды: Подкаст What a Good Eater — 12 июня 2018 г.
• Easy Summer Smoothies — 28 мая 2018 г.
• 5 Способы подачи авокадо детям — 1 августа 2017 г.
• Полезные летние закуски на вынос — 27 июня 2017 г.
• Размеры порций для детей — 12 апреля 2017 г.
• 10 полезных закусок для детей раннего возраста — 27 февраля 2017 г.

40 Здоровое питание для малышей | Простые идеи питания для малышей

Ищете здоровую еду для малышей, чтобы накормить своего ребенка? Вот 40 идей на завтрак, обедов, и ужинов, которые помогут вдохновить вас, если вы застряли в колее!

(первоначально опубликовано в октябре 2016 г.)

Привет, друзья!

Когда мой старший (которому сейчас 6 лет) был маленьким, я сделал СТОЛЬКО фотографий его еды для малышей.Гораздо больше, чем я забираю из тарелки моего третьего ребенка в двухлетнем возрасте 🙂 Когда я начал делиться ими, люди постоянно просили меня принести более здоровую пищу для малышей, поэтому я начал сохранять фотографии и собирать их в большие посты, подобные этой.

Еда для детей ясельного возраста может быть сложной задачей, и я надеюсь, что подобные сообщения вдохновят некоторых родителей, которые могут застрять в колее перед едой!

Еда для малышей

Это некоторые из настоящих блюд и закусок для малышей, которыми я кормил своего старшего ребенка в двухлетнем возрасте.

Он всегда чистил свою тарелку? №
Он всегда ел фрукты? да.
Был ли он действительно готов попробовать все, что я ему положил? Да … что делает меня счастливым, даже если он выплевывает его обратно.

Конечно, я мог бы легко кормить его одними и теми же вещами каждый день… .и иногда я попадаю в эту колею, потому что это легко… но я изо всех сил стараюсь кормить его разнообразной настоящей цельной пищей.

Если вам интересно, это наши любимые тарелки из Re-Play Recycled.(Партнерская ссылка) А если вы хотите узнать больше о моей философии кормления, вы можете прочитать «Почему мой малыш не всегда ест то, что я ем».

Вот несколько полезных рецептов для малышей:

Кукурузный хлеб + испанский рис + мексиканская куриная сковорода
Персики + свиные отбивные со сладким картофелем и яблоками
Сладкий картофель + тортеллини + яблоки + куриная колбаса
Сладкий картофель + горох + мясной рулет из каджуна + хумус

Siggis 4% ванильный йогурт + черника + оладьи с белком банана и измельченные ягоды
Яблоки + авокадо + органические макароны и сыр Annie’s + горох
Сладкий картофель + тортеллини + черника + тост с авокадо + куриная колбаса
Dave’s Killer Bread 21 зерновой тост w / масло + мандарины + яичница

Maple Hill Creamery Plain полножирный йогурт + персики + австралийский укус (продается на Costco или на Amazon) + индейка
Авокадо + груши + банановые белковые блины с измельченными ягодами
Средиземноморская паста с курицей в сковороде с кетчупом + домашнее яблочное пюре из крокпота с корицей
Творог + виноград + вафли из цельнозернового йогурта

Йогурт + черника + яблоко, корица, батончик для завтрака
Груши + горох + кесадилья с курицей и черной фасолью
Груши + йогурт + овсяная каша с яблоком и корицей
Тортеллини с соусом для пасты + виноград + яичные вафли

Вафли из цельнозернового йогурта с арахисовым маслом + черника + индейка
Виноград + творог + PB & J тосты
Сладкий картофель + груши + торт с тунцом и киноа с кетчупом
Клубника + тост с авокадо + рваная свинина с хумусом

Dave’s Killer Bread 21 зерновой тост + клубника + жареное яйцо
Запеченная фасоль + макароны и сыр + рваная свинина (наше любимое блюдо на вынос)
Груши + жареный сквош с творогом + свинина и хумус
Мандариновые апельсины + простой 4% йогурт Siggis + колбаса + Яблочный батончик с корицей

Яблочное пюре + сладкий картофель + лазанья
Груши + батат из тыквенного йогурта GF + свинина
Запеченная фасоль + яблочный соус + торт с тунцом и киноа
Полоски красного перца + яблоко + рулет из индейки, сыра и хумуса

Тыквенный энергетический шар + огурец + французские тосты вафли (обмакнуть хлеб в яично-молочное тесто и положить на вафельницу)
Персики + смешанные овощи на пару + курица-гриль и тортеллини с маринарой
Полента + груши + жареный кабачок с коричневым сахаром + жареный цыпленок
Тост с арахисовым маслом + чернослив + сливочно-тыквенный цыпленок для медленного приготовления

Тортеллини с курицей (Costco) + овощи на пару + курица-гриль
Простой йогурт + персики + булочка с банановым хлебом
Виноград + сладкий картофель + медоварка, мед, чеснок, куриные бедра
Клубника + макароны и сыр + индейка

Горох + эдамаме с хумусом + индейка и сыр на гриле с авокадо
PB & J тост + авокадо + индейка
Творог + тыквенный маффин + яйцо вкрутую
Паста + кукуруза + фрикадельки в горшочке

Видите идеи, которые вас вдохновили? Не забудьте закрепить этот пост, чтобы вдохновить и других!

Напоминание: пластины из Re-Play Recycled.(ссылка aff)

Если этот пост был полезен, и вы ищете еще больше идей, у меня есть еще такие сообщения! Посмотрите их здесь:

Возможно вам понравится:

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ, КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучших 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Идеи питания для малышей

Если вам нужно вдохновение, чтобы приготовить здоровую и вкусную еду для ваших детей, попробуйте эти идеи для еды.

Они не подходят в качестве первого прикорма, но подходят, если ваш ребенок привык к разнообразной твердой пище. Узнайте больше о первой твердой пище вашего ребенка.

При приготовлении пищи для младенцев не добавляйте сахар или соль (включая бульонные кубики и подливку) непосредственно в пищу или в воду для приготовления.

Вы можете найти больше идей и рецептов еды на сайте Start4Life.

Идеи завтрака для младенцев и детей младшего возраста

• несладкая каша или хлопья с низким содержанием сахара, смешанные с цельным молоком и приправленные фруктами, например, пюре из спелой груши или банана
• хлопья из цельнозернового печенья (выберите варианты с низким содержанием сахара) с цельным молоко и фрукты
• хлопья для завтрака с низким содержанием сахара и несладкое тушеное яблоко с простым несладким йогуртом
• тосты с банановым пюре и гладким арахисовым маслом (по возможности выбирайте несоленые и без добавления сахара)
• тосты пальцами с твердым вареное яйцо и ломтики помидора, банана или спелого персика
• тосты или кексы с яичницей и ломтиками помидора

Идеи для обеда для младенцев и маленьких детей

• карри из баранины с рисом
• сыр из цветной капусты с приготовленными макаронами штук
• запеченные бобы (с пониженным содержанием соли и сахара) с тостами
• яичница-болтунья с тостами, чапати или питта b читать подается с овощными закусками
• творожный соус (полножирный) с хлебом питта, огурцами и морковными палочками

Идеи для ужина для младенцев и детей младшего возраста

• пюре из сладкого картофеля с нутом и цветной капустой
• пастуший пирог (из говядины или баранины и / или чечевицы или вегетарианского фарша) с зелеными овощами
• рис и пюре из гороха с палочками кабачков
• фарш из курицы и овощная запеканка с картофельным пюре
• пюре из консервированного лосося с кускусом и горохом
• рыба, сваренная в молоко с картофелем, брокколи и морковью

Пальчиковая пища для младенцев и детей раннего возраста

Пальчиковая пища — это еда, нарезанная на кусочки, достаточно большие, чтобы ваш ребенок мог держать их в кулаке с немного торчащими краями.Подойдут кусочки размером с ваш собственный палец.

Примеры закусок:

• мягких овощей, таких как брокколи, цветная капуста, кабачки, пастернак и сладкий картофель
• морковные или огуречные палочки и авокадо
• свежие фрукты, такие как яблоко (при необходимости мягкого приготовления), банан или мягкая спелая очищенная груша или персик
• тосты, пальцы питта или чапатти
• несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
• полоски мяса без костей, например курица и баранина
• сырные (полножирные) тосты и огурец
• яйца вкрутую
• омлет на пальцах

Здоровые закуски для детей раннего возраста

Младенцам до 12 месяцев перекусы не нужны; Если вы думаете, что ваш ребенок голоден между приемами пищи, предложите вместо этого дополнительное молоко.

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, вы можете давать ему 2 здоровых перекуса между приемами пищи:

• овощи, такие как соцветия брокколи, морковные палочки или палочки огурца
• ломтики фруктов, таких как яблоко, банан или мягкие, спелые очищенные груша или персик
• пастеризованный несладкий жирный йогурт без сахара
• тосты, пальчики питта или чапатти
• несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
• маленькие полоски сыра

Приучить ребенка есть фрукты и овощи

Вашему ребенку может потребоваться до 10 попыток или даже больше, чтобы привыкнуть к новой пище, вкусу и консистенции.

Наберитесь терпения и продолжайте предлагать разнообразные фрукты и овощи, в том числе с горьким вкусом, такие как брокколи, цветная капуста, шпинат и капуста.

Постарайтесь, чтобы в каждый прием пищи были включены фрукты и овощи.

Попробуйте эти способы помочь вашему ребенку есть больше фруктов и овощей:

• дайте морковные палочки, палочки огурца или ломтики перца с хумусом в качестве закуски
• дайте яблочные дольки с гладким арахисовым маслом в качестве закуски
• смесь нарезанных или овощное пюре с рисом, картофельным пюре, мясным соусом или дхалом
• добавлять овощи в классические пикантные блюда, такие как коттеджный или пастуший пирог, спагетти-болоньезе или запеканки
• нарезать чернослив или курагу с хлопьями или простым несладким йогуртом или добавить их в рагу
• для вкусного десерта, попробуйте смешать фрукты (свежие, консервированные или тушеные) с простым несладким йогуртом.

Узнайте больше о том, как помочь вашему ребенку насладиться новой едой и привередничать.

Напитки для младенцев и детей раннего возраста

Примерно с 6 месяцев грудное молоко и первая детская смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.

Цельное коровье молоко можно использовать в кулинарии или смешивать с пищей примерно с 6 месяцев, но не следует давать в виде питья до достижения ими возраста 12 месяцев. Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста, так как они нуждаются в дополнительной энергии и витаминах, которые в нем содержатся.

Полужирное молоко можно вводить, когда вашему ребенку исполнится 2 года, при условии, что он хорошо ест и его диета разнообразна.

Обезжиренное и 1% молоко не подходит для детей младше 5 лет, так как оно не содержит достаточного количества калорий.

Сладкие тыквы, ароматизированное молоко, «фруктовые» или «соковые» напитки и сладкие газированные напитки могут вызвать кариес, даже в разбавленном виде. Эти напитки также могут насытить вашего ребенка, чтобы он не захотел более здоровой пищи. Вместо этого предлагайте глоток воды из чашки во время еды.

Подробнее о напитках и чашках для младенцев и детей младшего возраста.

Дополнительная информация

Последняя проверка страницы: 21 мая 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 21 мая 2022 г.

План питания для малышей: от 18 до 24 месяцев

Что нужно знать о кормлении ребенка в возрасте от 18 до 24 месяцев?

• Следуйте их подсказкам: ваш малыш знает, когда он голоден и сыто, позвольте ему определять, сколько он ест
• Советы придирчивому питанию: вы обеспечиваете здоровую пищу во время еды, позволяйте малышу выбирать, что и сколько есть

К 18 месяцам ваш ребенок может есть те же продукты, что и остальные члены семьи, что значительно упрощает определение времени приема пищи.В этом возрасте предлагайте своему малышу пищу каждые 2–3 часа, так как его животики еще довольно малы, и ему нужно будет часто есть в течение дня, чтобы получать питательные вещества, необходимые для развития. ¹ Обычно это 3-х разовое питание и 2-3 питательных перекуса в день.

Следуйте подсказкам малыша о голоде и сытости

Ваш малыш может говорить, когда он голоден и когда он насытится. Их развивающиеся коммуникативные навыки могут также включать выражение своих симпатий и антипатий, когда дело доходит до того, какую пищу они предпочитают есть.Обязательно прислушивайтесь к сигналам голода и сытости вашего малыша, чтобы помочь им сформировать сильные внутренние сигналы к кормлению, а также установить здоровые отношения с едой. ²

Чтобы помочь ребенку воспитать внутренние подсказки, давайте ему еду, не отвлекая его, например, телевизор или другие экраны. ³

Подробнее: Как понять признаки голода и сытости вашего ребенка

Советы придирчивому кушанию

В этом возрасте ваш малыш может стать немного разборчивым.Постарайтесь не позволять этому разочаровывать. Ваша цель как родителя — предлагать выбор здоровой пищи и устанавливать определенное время для приема пищи. Задача вашего ребенка — решать, сколько продуктов вы даете ему съесть, и будут ли они их есть вообще! ^{4, 5} Это называется Отделом ответственности.

Если ребенок оставляет еду на тарелке, это может расстраивать его, но не заставляйте вашего малыша что-нибудь есть. Со временем, наблюдая за тем, как вы едите эти продукты, они почувствуют себя более комфортно и со временем могут их съесть. ⁶ Сохраняйте положительный опыт во время еды и снова и снова предлагайте нелюбимые или новые продукты!

Подробнее: Избегайте привередливости

Время посуды!

К 18 месяцам ваш малыш может научиться есть ложкой. Во время каждого приема пищи давайте ребенку детскую посуду, чтобы ребенок мог много практиковаться. ^{7, 8} То же самое и с чашками. Во время еды давайте ребенку воду или молоко в пластиковом стаканчике, чтобы помочь ему развить свои навыки. ¹

Подробнее: Переход на чашки для младенцев и малышей

Полностью переведен на коровье молоко

К настоящему времени ваш ребенок должен был перейти с детской смеси на цельное или соевое молоко. Американская академия педиатрии рекомендует пить около 16 унций в день, максимум 24 унции (от 2 до 3 чашек). ⁹ Если вы все еще кормите грудью, вы можете продолжать кормить ребенка грудью, если пожелаете и вы, и ваш ребенок. ^{10 , 11}

Американская академия педиатрии также рекомендует полностью отучить вашего малыша от бутылочки в возрасте от 12 до 24 месяцев. ¹²

Подробнее: Какое молоко следует пить моему малышу?

Приведенный ниже план питания для детей в возрасте 18–24 месяцев содержит идеи закусок и рецептов, которые помогут вам предоставить вашему ребенку выбор питательных веществ, который и в дальнейшем будет влиять на развитие его вкусовых качеств и предпочтения в еде.

Pro Советы по кормлению детей в возрасте от 18 до 24 месяцев:

По мере того, как ваш ребенок становится старше и жизнь становится более загруженной, может казаться, что ему легче выбирать более быструю и удобную пищу.Однако многие готовые к употреблению полуфабрикаты подвергаются высокой степени обработки и содержат добавленный сахар и избыток соли; прочтите этикетку, прежде чем предлагать их своему малышу. ¹³

Вкусовые предпочтения вашего ребенка все еще развиваются, поэтому обязательно предлагайте ему в основном цельные свежие продукты, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки. Еда, которую вы даете ребенку на этом этапе, может повлиять на то, что он предпочитает есть в дальнейшей жизни. ¹⁴

Нужны идеи здоровых перекусов? Отъезд: Здоровые закуски для младенцев и малышей

Для получения дополнительной информации о разборчивости в еде посетите наш Центр разборчивости в еде.

• Вариант 1: Макароны из цельной пшеницы, смешанные с белой фасолью и томатным соусом
• Вариант 2: Ролл из индейки: лепешка из цельнозерновой муки со спредом хумус, индейка и нарезанный огурец
• Вариант 3: Тыквенные макароны и сыр
• Вариант 4: Салат из авокадо и тунца в мини-кармашках из лаваша
• Вариант 5: Пицца Tex-Mex: лаваш из цельного зерна, покрытый томатным соусом, сыром чеддер и черной фасолью или фасолью пинто

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они готовы помочь на нашей бесплатной платформе для чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и в субботу по воскресенье с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам

Почему омега-3 важны для младенцев, малышей и мам

Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

Избегать разборчивости в еде

Семейные обеды: моделирование и использование моделей здорового питания

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Источники

1. Холт, К.Bright Futures Nutrition, 3 ^rd Американская педиатрическая академия. 2011. https://brightfutures.aap.org/Bright%20Futures%20Documents/BFNutrition3rdEdPocketGuide.pdf
2. Американская академия педиатрии. Информационный бюллетень об адаптивном кормлении. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Responsive%20Feeding/AAP-Responsive-Feeding_Print-Fact-Sheet.pdf
3. Американская академия педиатрии. Еда и СМИ: не совсем здоровая смесь. По состоянию на 19 августа 2021 г. https: // www.Healthychildren.org/English/family-life/Media/Pages/Food-and-TV-Not-a-Healthy-Mix.aspx
4. Американская академия педиатрии. Нет больше «Клуба чистой тарелки». По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/The-Clean-Plate-Club.aspx
5. Институт Эллин Саттер. Разделение ответственности в кормлении. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.ellynsatterinstitute.org/how-to-feed/the-division-of-responsibility-in-feeding/
6. Американская академия педиатрии.10 советов родителям придирчивых едоков. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Picky-Eaters.aspx
7. Центр по контролю и профилактике заболеваний. Важные вехи: ваш ребенок к восемнадцати месяцам. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/ncbddd/actearly/milestones/milestones-18mo.html
8. Американская академия педиатрии. Самостоятельное кормление. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Self-Feeding.aspx
9. Американская академия педиатрии. Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/milk-allergy-foods-and-ingredients-to-avoid.aspx
10. Американская академия педиатрии. Продолжение кормления грудью после первого года жизни. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Continuing-Breastfeeding-Beyond-the-First-Year.aspx
11. Всемирная организация здравоохранения.Грудное вскармливание. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.who.int/health-topics/breastfeeding#tab=tab_2
12. Американская академия педиатрии. Прекращение выпуска бутылки. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Discontinuing-the-Bottle.aspx
13. Американская академия семейных врачей. Питание малышей. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.aafp.org/afp/2018/0815/p227.html
14. De Cosmi V, Scaglioni S, Agostoni C.Ранние вкусовые ощущения и поздний выбор блюд. Питательные вещества . 2017; 9 (2): 107. Опубликовано 4 февраля 2017 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331538/

Еженедельный план питания столовых продуктов для вашего малыша

Получите быстрые и простые идеи для здорового плана питания для годовалых, малышей и младенцев, которые учатся есть столовые продукты! 7 дней идей на завтрак, обед и ужин.

Может быть сложно определить, чем кормить вашего ребенка и малыша, когда они едят столовые продукты, а не просто полагаются на пакет с детским питанием.На самом деле, вы можете слишком полагаться на эту сумку, если у вас нет плана. План питания с некоторыми идеями о том, как 3-х разовое питание перед вашей маленькой машинкой для еды!

Несмотря на то, что я детский эрготерапевт, который помог многим младенцам перейти на столовую еду, это все равно было непростым временем для меня с моими тремя собственными детьми. Это был переходный период, и хотя я работал над тем, чтобы мой ребенок ел точно такую ​​же пищу, что и остальные члены семьи, это не всегда было возможно.

Если бы у нас были стейки, начо или другие продукты, которые трудно пережевывать, мне нужно было подумать о другом для ребенка! Но наличие этого плана питания для годовалых также помогло мне не готовить разные блюда большую часть времени, что очень полезно для вашего малыша, который учится есть.

Позвольте мне помочь вам снять перегрузку и дать вам план питания на 1 неделю для вашего малыша!

Для кого конкретно этот план питания? Какой возраст? Что, если они все еще едят детское питание?

План питания идеально подходит для большинства годовалых детей.НО, это работает для 2-летних и младенцев в возрасте 9 и 10 месяцев, если они уже едят столовые продукты.

Одна вещь, которую я очень хорошо знаю, как ОТ, — это то, что многие младенцы и дети младшего возраста с трудом научились есть пищу со стола. В идеале мы хотим, чтобы они к 11 месяцам научились жевать и глотать различные продукты и постепенно отказались от детского питания в виде пюре. Смотрите больше этапов кормления по возрасту.

Однако из-за множества основных причин некоторым младенцам и малышам требуется дополнительная помощь в изучении того, как жевать.Это нормально. Важно то, чтобы вы начали их учить. Да, это ОЧЕНЬ возможно.

Если вашему ребенку 10 месяцев или больше, и он отказывается от еды с стола и из рук или испытывает трудности с приемом пищи, посетите наш бесплатный семинар, чтобы узнать, чего следует избегать и что вы можете сделать вместо этого, чтобы помочь ему научиться хорошо питаться. Займите здесь место.

Если вы находитесь в переходном периоде от детского питания к столу, просто измените план питания для своего годовалого ребенка по мере необходимости!

Советы по использованию плана питания для детей 1-2 лет

Кормление малышей не для слабонервных.Они грязные, суетливые, а иногда и дикие в еде. Помните, что это этап, и большинство действий, которые сводят вас с ума или истощают, можно будет пройти, если проявить терпение и воспользоваться этими советами:

Совет №1: Подавайте разнообразные продукты

Младенцы могут стать разборчивыми в еде примерно в возрасте 1 года. Это совершенно нормальная часть разработки. Однако важно не слишком их угождать. Это так важно, особенно в этом юном возрасте, что дети постоянно сталкиваются с пищей.

Совет № 2: не слишком беспокойтесь о том, чтобы бросить еду на пол

Почти каждый ребенок бросает часть или всю еду со своего стульчика на пол. Есть собака? Бросок еды может быть еще более мотивирующим, когда они наблюдают, как их пес все это проглатывает. Знайте, что это фаза. Малыши часто бросают еду просто потому, что узнают причину и следствие. Они очарованы тем, что, когда они берут еду и отпускают ее, она полностью падает на пол.

Конечно, иногда малыши бросают еду, чтобы сообщить, что они тоже не хотят есть.

Есть несколько стратегий, которые вы можете использовать, чтобы помочь своему ребенку или малышу не бросать еду, ознакомьтесь с ними в: 6 советов, как заставить младенцев и малышей перестать бросать еду!

Совет № 3: следуйте расписанию

Если вы одновременно отказываетесь от груди или бутылочки, вам может быть сложно понять, когда вашему ребенку следует есть. Но к первому дню рождения ребенка стремитесь к трехразовому питанию и хотя бы одному перекусу. К 15 месяцам вам следует придерживаться этого графика, чтобы они получали разнообразную пищу, потому что после их первого дня рождения молоко больше не является их основным источником питания.Теперь он работает вместе с их приемами пищи, чтобы удовлетворить их потребности в питании.

Ознакомьтесь с образцом графика кормления для годовалых детей.

Избегайте закусок или даже небольших пригоршней затяжек между этими приемами пищи, потому что это небольшое количество еды может сильно повлиять на их аппетит!

Совет № 4: Пусть младенцы и малыши кушают вместе с вами за столом

Взрослому человеку сложно есть в определенное время, но чем больше вы будете есть вместе с ребенком, тем лучше он станет есть.Питание за столом также важно, хотя малыши могут сопротивляться этому. Поддержка в стульчике для кормления или в бустере помогает обеспечить более безопасное глотание и улучшение навыков жевания.

Он также учит младенцев и детей ясельного возраста тому, что время приема пищи важно. У вас также будет возможность за ужином поработать над новыми и разными блюдами. Это действительно сложно сделать, если ваш ребенок гуляет по дому, пока ест.

Если вам нужна помощь, чтобы удержать малыша в кресле, перейдите к разделу «8 шагов, чтобы держать ребенка в сидячем положении во время еды»

Недельный план питания для детей 1 года

Хотя я призываю вас давать ребенку еду, которая ему не нравится, и демонстрировать, что вы едите ее сами, при необходимости вносите в план питания какие-либо замены.Этот план меню можно легко адаптировать для 9-месячного ребенка, который только учится есть столовые продукты.

Я включил трехразовое питание в этот план питания для детей 1 года, но помните, что большинству детей в этом возрасте также требуется хотя бы один перекус в день. Вы должны следить за тем, чтобы ваш ребенок кормился каждые 2,5 — 3 часа. Это означает, что если они начнут завтрак в 7 утра, то перекусят в 9:30 или 10 утра. Закуска может быть простой с некоторыми нарезанными кубиками фруктами и горсткой чирио.

Просто не забывайте чередовать и закуски, чтобы ваш ребенок не стал зависим от того, что ест одно и то же каждый день!

Вот недельный план питания для детей 1 года:

Понедельник

Завтрак: Тыквенные вафли с нарезанными бананами

Обед: Сыр, нарезанный на палочки, кубики и очищенные огурцы, и яблочное пюре в миске

Ужин : Нарезанные кубиками фрикадельки, лапша с соусом и приготовленная на пару брокколи, разбитая на мелкие кусочки (достаточно для остатков)

Полезные рецепты:

вторник:

Завтрак: Обычный цельножирный йогурт (по желанию: добавьте в йогурт немного меда или фруктового пюре), нарезанный соломкой тост и четвертинками клубники

Обед: Киш, нарезанный кусочками, подается с нарезанной грушей и крекерами или рисовой шелухой

Ужин: Кесадильи из курицы или свинины с мягкой приправой на мягких лепешках.Растопите сыр и мясо тако в мягкой маисовой лепешке, нарежьте соломкой и подайте с нарезанными кубиками помидорами черри и гуакамоле в качестве соуса.

Полезные рецепты:

среда:

Завтрак: Французские тосты, нарезанные соломкой, дыня нарезанная кубиками

Обед: Остатки фрикаделек, лапша и брокколи на пару

Ужин: Рыбные котлеты, фруктовый / овощной пакет детского питания и печеный картофель. Нарежьте картофель кубиками, приправьте и подавайте

Полезные рецепты:

четверг:

Завтрак: Простой омлет с яйцом и мелко нарезанным сладким перцем, нарезанный небольшими квадратиками.Остатки картофеля, обжаренные на сковороде с маслом и приправой, чтобы приготовить «домашний картофель фри». Нарезанный кубиками авокадо

Обед: Арахисовое масло / миндальное масло / подсолнечное масло, намазанное тонким слоем на крекеры с нарезанным бананом

Ужин: Куриные наггетсы в домашней панировке, зеленая фасоль, нарезанная небольшими кусочками, и кукурузный хлеб

Полезные рецепты:

пятница:

Завтрак: Супер блины нарезанные кубиками с разрезанной пополам черникой

Обед: Высококалорийный простой смузи и крекеры

Ужин: Домашняя пицца на лепешках или лаваше (мягкий хлеб, который легко жевать).Добавьте тертый шпинат в соус и по желанию нарезанный кубиками лук, перец и капусту. Подавать соломкой или нарезанными кубиками.

Полезные рецепты:

суббота:

Завтрак: Нежная сосиска, нарезанная кубиками, коричневая котлета с хешем и нарезанные кубиками персики

Обед: Остатки куриных наггетсов (нагреть в духовке, могут стать сырыми в микроволновой печи), чесночный хлеб, нарезанный полосками, и нарезанная ломтиками вареная морковь

Ужин: Нарезанный кубиками вегетарианский бургер (мне нравится Dr.Pragers, но не имеют к ним никакого отношения), сливочное ризотто или рис и целая жареная цветная капуста, нарезанная на кусочки

Полезные рецепты:

Воскресенье:

Завтрак: Миска овсянки, нарезанные кубиками яблоки (приготовьте яблоки, если они слишком хрустящие для вашего ребенка).

Обед: Банановый хлеб с ореховой пастой

Ужин: Нарезанный кубиками мясной рулет, домашний картофель фри и вареная нарезанная кубиками свекла

Полезные рецепты:

Участвуйте в нашей ЛЕГКОЙ раздаче + выиграйте подарочную карту Amazon на 50 долларов

Есть примерная неделя питания для вас и вашего малыша! Чувствуете вдохновение? Потрясающие!

Мы будем рады услышать от вас в комментариях.Если вы оставите комментарий к этому сообщению ниже, вы автоматически войдете в него и получите шанс выиграть подарочную карту Amazon на 50 долларов США здесь, за столиком вашего ребенка! Только один вход на человека. Победитель будет выбран случайным образом и уведомлен на адрес электронной почты, использованный для оставления комментария ниже. Они также получат уведомление в ответе на это сообщение. Конкурс завершится 11 ноября 2020 года в полночь по восточному стандартному времени.

Войти ЛЕГКО. Просто оставьте комментарий ниже, сообщив нам:

• Что вы хотите сделать из плана меню выше
• Любые блюда / продукты, которые любит ваш ребенок или малыш, но не перечисленные выше, так что у нас есть еще больше идей, чтобы поделиться ими!

Прокрутите вниз, чтобы войти и получить шанс выиграть!

Бесплатная распечатка идей еды для детей 1 и 2 лет

Если вам понравился план питания для младенцев и детей ясельного возраста, то есть еще кое-что, откуда оно взялось! Возьмите нашу бесплатную распечатку Mega List of Toddler Foods le, чтобы получить еще массу идей.