О пользе льняного масла: Польза льняного масла для организма и как его правильно принимать

Содержание

Польза льняного масла холодного отжима

Польза льняного нерафинированного масла

Оно содержит много витаминов и жирных кислот и благодаря этому в разы полезнее других масел. В состав льняного масла входят:

  • Витамины молодости и красоты А, Е. Положительно воздействуют на кожу, волосы и ногти;
  • Витамин F снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов, развитие атеросклероза, уменьшает артериальное давление;
  • Витамины группы В укрепляют иммунитет, стабилизируют эмоциональное здоровье, улучшают работу кишечника;
  • Калий выступает регулятором обмена веществ;
  • Йод также регулирует обмен веществ, а также стимулирует работу клеток иммунной системы;
  • Цинк способствует заживлению ран, незаменим для роста костей, снижает риск развития рака;
  • Фосфор необходим для зубов, суставов и здоровья внутренних органов. Калорийность льняного масла – 884 ккал, а одна ложка этого ценного продукта содержит суточную норму жирных кислот Омега-3.

 

Как выбрать льняное масло?

Выбирайте самое свежее масло, которое есть на полках магазина, и лучше в затемнённых стеклянных бутылках. Или сразу после покупки перелейте в подходящую посуду. После вскрытия масло может храниться до 14 суток, потом оно начнёт становиться прогорклым.

Как выбрать семена льна для отжима?

Чем свежее и суше семена, тем лучше. В них не должно быть постороннего мусора. Хранить их лучше в плотно закрывающейся герметичной упаковке в прохладном месте: холодильнике или тёмном шкафу. Льняные семена продаются на рынке, в магазине или в аптеке. Но последний вариант наиболее безопасен: так меньше шансов купить некачественный продукт.

Каким должно быть на вкус льняное масло?

Масло из льна своеобразно на вкус: оно немного горчит и напоминает рыбий жир. Это связано с высоким содержанием Омега-3 и Омега-6. Льняное масло не должно иметь ярко выраженную горечь, иначе это сигнализирует о неправильном хранении, и такое масло лучше не употреблять в пищу.

 

Льняное масло в домашних условиях

Есть несколько способов получения льняного масла:

  1. Тщательно перемолоть семена льна вручную в ступке. Полученный порошок лучше высыпать в плоскую ёмкость, а сверху поставить груз. По мере выделения масла сливайте его в стеклянную тару из затемнённого стекла и увеличивайте вес груза.
  2. Лён можно измельчить в мощном блендере, высыпать на марлю и подвесить над тарелкой. Время от времени марлю нужно отжимать.
  3. Можно залить тёплой водой в пропорции 1:1 и оставить настаиваться в течение часа. Набухшие семена положите в сковороду, просушите и оставьте обжариваться на минимальной температуре. После часа жарки можно сливать готовое масло в ёмкость.
  4. Самый простой способ – воспользоваться шнековым маслопрессом. С его помощью можно получить максимальное количество масла холодного отжима из любых семян в кратчайшие сроки. А из оставшегося жмыха можно приготовить как минимум 10 вкусных и полезных блюд.

Для отжима нужно использовать только сухое сырьё, поэтому перед обработкой семян рекомендуем подсушить их на солнце или в дегидраторе в течение 2-3 часов при температуре 40 °С.

Употребление льняного масла

Лучше не употреблять масло из семян льна натощак. Это может нарушить работу ЖКТ и ухудшить усвоение витаминов и микроэлементов в организме. Лучше добавлять по 50–70 мг в любимые холодные блюда. Также на основе льняного масла можно приготовить натуральный домашний майонез.

Противопоказания льняного масла

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Заболевания ЖКТ;
  • Нарушение гормонального фона;
  • Приём антикоагулянтов;
  • Беременность и кормление;
  • Дети до 3-х лет.

Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под Ваши нужды.

В чём польза льняного масла — 1000 секретов

Льняное масло в наши дни признано одним из самых полезных. Масло из семян льна употребляют в пищу и применяют в народной медицине. Как правильно выбрать и употреблять льняное масло.

Польза льняного масла

В масле из семян льна содержится наибольшее количество незаменимых жирных кислот омега – 3. В одной столовой ложке льняного масла содержится примерно 7 200 мг альфа-линоленовой кислоты, что полностью покрывает дневную потребность человека в жирных кислотах омега-3.

Оздоровительный эффект льняного масла усиливают органические (фруктовые и овощные) кислоты. Кроме того, в этом масле большое количество витаминов и микроэлементов: фосфор, витамины группы В, а также А, Е и множество других.

Льняное масло богато тиамином и ниацином. Эти вещества разглаживают мелкие морщинки, а ретинол стимулирует выработку эластина и коллагена, отвечающих за упругость кожи. Поэтому льняное масло принимают как внутрь, так и в качестве наружного средства.

Также масло полезно при расширенных порах кожи, повышенной жирности и склонности к воспалениям. Ретинол нормализует работу сальных желёз и выравнивает цвет лица, а холин снимает раздражение.

Масло получают с помощью отжима льняных семян, без использования нагревания, так называемым холодным отжимом. Это позволяет сохранить все его полезные свойства и уникальный состав.

Лечебные свойства льняного масла

О пользе семян льна для здоровья известно давно и написано много. Чем же ценно масло, полученное из семян льна, что его так активно рекомендуют использовать в диетическом питании и включают в состав БАДов?

По результатам недавних исследований льняное масло:

  • Помогает снизить уровень «плохого» холестерина. В небольшом исследовании японских ученых добровольцы употребляли по 10 г льняного или кукурузного масла раз в день за ужином. Учёные измерили уровень холестерина в их крови перед началом эксперимента и через 12 недель. У тех, кто пил кукурузное масло, количество «плохого» холестерина, способного оседать на стенках сосудов в виде опасных холестериновых бляшек, не изменилось. А вот у употреблявших льняное — значительно снизилось.
  • Борется с воспалительными процессами в организме. Это важное свойство, ведь именно хронические воспалительные процессы нередко отвечают за развитие ожирения, диабета, болезней сердца, ревматоидного артрита, астмы.
  • Снижает уровень сахара в начальной стадии диабета. Замечено, что эффективнее как раз небольшие дозы масла – не больше 1 чайной ложки.
  • Поддерживает здоровье сердца и сердечнососудистой системы. Это связывают со способностью льняного масла положительно влиять на эластичность сосудов, а это тоже особенно важно для гипертоников.
  • Улучшает состояние кожи. Она становится более гладкой, увлажнённой, менее чувствительной к раздражениям. Причем эффективнее не наружное применение в виде  масок и эмульсий, а регулярный прием внутрь свежего льняного масла в небольших количествах.
  • Помогает наладить работу пищеварительного тракта. Семена льна для похудения рекомендуют многие специалисты, очень полезны для активизации работы желудка и кишечника. Масло тоже очень полезно. Следует отметить, что льняные семена действуют более эффективно, устраняя запоры, но масло оказывает более мягкое воздействие.

Как правильно выбрать льняное масло?

Это важный вопрос. Масло из семян льна быстро теряет свои полезные свойства, а вкус его портится еще быстрее. Как правило, срок хранения откупоренной бутылки льняного масла в домашних условиях не превышает двух недель при комнатной температуре. В холодильнике масло хранится до двух месяцев.

Проверить качество льняного масла просто. Свежее масло на вкус не имеет горького вкуса и послевкусия. Достаточно подержать льняное масло во рту и выплюнуть. Прогорклое масло даст горькое жгучее послевкусие. А свежее масло на вкус сладкое и без горечи.

Долгое хранение на полках магазинов и аптек приводит к прогорканию масла. Пользы от такого продукта будет мало, и только при наружном использовании. В пищу следует употреблять только свежеотжатое льняное масло, произведённое на небольших маслодавильнях. Если такой возможности нет, то намного полезнее употреблять в пищу сами семена льна, они хранятся долго, не теряя своих полезных свойств.

Как правильно применять масло из семян льна?

Любое растительное масло не следует подвергать термической обработке, которая вызывает прогоркание и потерю полезных свойств. В прогоркшем масле много эпоксидов, кетонов и альдегидов, поэтому его не следует употреблять в пищу. Нельзя жарить на льняном масле, поскольку ненасыщенные жирные кислоты, распадаясь, образуют канцерогенные соединения.

Льняное масло полезно добавлять в готовые блюда. Им часто заправляют салаты, причем обычно в сочетании с другими растительными маслами – оливковым или подсолнечным.

Вред льняного масла

Льняное масло не имеет вредных побочных действий, если его употреблять внутрь в свежем виде по чайной ложке. Разве что при индивидуальной непереносимости. Но если в вашем рецепте указано  пить льняное масло по полстакана 3 раза в день – даже не думайте следовать такой инструкции! Кроме вреда такие эксперименты ничего вам не принесут!

В виде косметических масок для кожи лица, рук или волос  можно употреблять масло из семян льна без особых опасений в любых количествах. Но прогорклое масло никакой пользы не принесет.

Если прием внутрь льняного масла вызывает у вас активную работу кишечника, то желательно проконсультироваться с врачом в том случае, если вы регулярно принимаете какие-то лекарственные препараты. Они могут слишком быстро выводиться из организма, не оказывая нужного действия.

польза и вред, как принимать – Еда и Кулинария

Лён — одна из древнейших культур, возделываемых человечеством.

У этого растения богатое историческое прошлое — к нему с уважением относились в Древнем Египте и Колхиде, а великий целитель Гиппократ применял льняное масло для лечения ран, ожогов и болезней желудка. В России лён известен со II тысячелетия до нашей эры, а культивируют его с X–XIII веков.

Лён использовали для приготовления масла, делали из него одежду, а также употребляли в пищу. Сегодня эту культуру возделывают во многих странах Европы и Америки, а льняное масло часто называют «русским».

  • Почему этот продукт остаётся популярным на протяжении тысячелетий человеческой истории?
  • В чём польза и вред льняного масла и как принимать его для сохранения молодости и здоровья?

Сегодня мы расскажем Вам все о льняном масле, о его пользе и вреде.

Состав льняного масла

Начнём с того, что льняное масло имеет уникальный состав, который несколько отличает его от аналогичных растительных продуктов. Сразу оговоримся, что речь идёт о масле холодного отжима, произведённого без применения современных технологий.

Изготавливают этот продукт из семян льна. Сухие зёрна прессуют и получают маслянистую жидкость. Первый сорт используют в пищу, а второй нашёл широкое применение в промышленности, в частности, из него делают олифу и быстросохнущие лаки.

Как правильно выбрать льняное масло в магазине?

Качественный продукт имеет жёлто-коричневый или карамельный цвет, на свет — прозрачное. Оно приятное на вкус, не горчит, с тонким специфическим ароматом. Продукт быстро окисляется при хранении, поэтому упакован в небольшие стеклянные бутылочки тёмного цвета. Лучше покупать нерафинированное льняное масло — оно более полезно, чем рафинированное.

Польза для организма льняного масла обуславливается содержанием в продукте полиненасыщенных жирных кислот, которые организм не может производить сам и должен получать с пищей. Они известны также как витамин F.

Льняное масло имеет оптимальное соотношение кислот:

  • омега-3;
  • омега-6;
  • омега-9.

Одна столовая ложка в день полностью покрывает потребность человека в полиненасыщенных жирных кислотах. Вот примерное соотношение жирных кислот во льняном масле:

  • линоленовая (омега-3) — от 44 до 61%;
  • линолевая (омега-6) — от 15 до 30%;
  • олеиновая (омега-9) — от 13 до 29%;
  • насыщенные кислоты — от 9 до 11%.

Кстати, альфа-линолевая кислота омега-3 в таких количествах содержится только в рыбьем жире, поэтому запах качественного льняного масла напоминает это лекарство. Кроме этого, в нём обнаружено значительное количество токоферолов, фитогормонов-эстрогенов и фолиевой кислоты. В небольших дозах продукт содержит магний, калий, цинк, медь, витамины A, B1, B2, B6 и C.

Польза

Понижение уровня холестерина, защита от заболеваний сердца и нормализация повышенного давления.

Некоторые исследования говорят о том, что льняное масло, как и измельчённое льняное семя, способно понизить уровень холестерина, уменьшив риск сердечных заболеваний. Оно также защищает от стенокардии и повышенного давления. Кроме того, как показало исследование, проводившееся в течение пяти лет учёными из бостонского колледжа Симмонса, льняное масло может быть полезно для предотвращения повторных сердечных приступов.

Снятие воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии

Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление, возникающее при этих заболеваниях. В случае волчанки льняное масло также снижает уровень холестерина, который может повыситься в результате заболевания. Приём льняного масла при подагре может облегчить часто возникающие внезапные сильные боли в суставах, а также снять их припухлость. Кроме того, способность омега-3 повышать усвояемость йода (недостаток которого часто наблюдается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает его ценным средством для дополнительного лечения этого заболевания.

Борьба с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью. Полезно для похудения.

Богатое клетчаткой измельчённое семя льна может облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь. В случае последней оно также помогает очистить желудочные мешки и предотвратить развитие возможной инфекции. При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

Лечение угревой сыпи, экземы, псориаза и солнечных ожогов

Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу. Красные зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто поддаются противовоспалительному и общему успокаивающему действию НЖК. Благодаря льняному маслу кожа может быстрее восстановиться после солнечных ожогов. НЖК также способствуют снижению выделения секрета сальных желез, который закупоривает поры.

Здоровье волос и ногтей

Обилие омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. И напротив, недостаток этих жирных кислот приводит к сухости и тусклости волос. Проблемы с волосами, вызванные псориазом или экземой кожи головы, поддаются противовоспалительному восстанавливающему действию льняного масла. НЖК также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.

Улучшение передачи нервных импульсов

НЖК положительно влияют на передачу нервных импульсов, устраняя онемение и покалывание в конечностях. Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона, дегенеративного заболевания нервной системы, и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.

Снижение риска заболевания раком и замедление процесса старения

По-видимому, лигнины играют некоторую роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Хотя необходимо дальнейшее изучение, проведенные в университете Торонто исследования показывают, что льняное семя может принести пользу женщинам с раком молочной железы, независимо от степени прорастания опухоли в окружающие ткани. Лигнины также способны замедлить процесс старения.

Облегчение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза

Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса. Льняное семя также улучшает функцию матки, помогая решить проблемы с бесплодием. НЖК предотвращают образование простагландинов, вызывающих сильное кровотечение во время менструации.

Борьба с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией

Содержащиеся в льняном масле НЖК могут предотвратить отёк и воспаление предстательной железы, которые особенно часто случаются у пожилых мужчин. НЖК также способствуют лечению мужского бесплодия и импотенции.

Вред

В некоторых случаях использование льняного масла внутрь может принести вред. Отравление, возможно, при употреблении прогорклого продукта, так как в нём накапливаются окисленные вещества распада полиненасыщенных кислот. Они плохо воздействуют на печень, вызывая тошноту, боли в правом подреберье и понос.

Льняное масло нельзя нагревать и уж тем более жарить на нём, так как полезные вещества при этом приобретают канцерогенные свойства.

Вред льняного масла может проявляться и при неправильном употреблении продукта. В случае индивидуальной непереносимости или превышении дозировки возможны побочные эффекты:

  • диарея;
  • аллергические реакции;
  • при лактации послабляющее действие продукта проявляется у ребёнка;
  • повышение свёртываемости крови из-за увеличения уровня тромбоцитов.

С осторожностью следует пить льняное масло беременным женщинам и людям, принимающим лекарственные препараты:

  • понижающие холестерин;
  • влияющие на свёртываемость крови;
  • обезболивающие;
  • антидепрессанты;
  • антидиабетические;
  • противозачаточные и гормональные средства.

В этом случае необходимо согласовать приём этого продукта с лечащим врачом.

У льняного масла есть противопоказания к применению. В первую очередь это относится к наличию хронических заболеваний:

  • холецистит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • полипы в матке и придатках.

Как принимать

  • Как правило, самый оптимальный вариант для употребления льняного масла это утро, а именно за 20-30 минут до первого приема пищи.
  • Вечером масло можно пить на ночь, либо спустя 20-30 минут после последнего приема пищи.

Разовая порция льняного масла равна одной столовой ложке.

Чтобы ощутить результаты, необходимо регулярно принимать данный продукт на протяжении как минимум 2 месяцев, за более короткий промежуток времени вы не ощутите полезных свойств льняного масла. Поэтому, не огорчайтесь, если за несколько недель приема вы не заметите никаких изменений.

Как хранить

От 5 до 25 градусов. Если в холодильник, то только в дверцу. Главное, чтобы не было света. Мы храним масло без холодильника, просто в кухонном шкафчике, плотно закрыв крышкой.

Здоровье – лично ваша забота! И насколько оно будет крепким, зависит, в том числе использование натуральных продуктов питания!

Преимущества и польза льняного масла

Назад к списку

21.06.2021

Загрузка…

Люди используют льняное масло на протяжении тысяч лет, и оно обладает множеством полезных свойств. Производители получают льняное масло из семян льна. Его можно использовать в кулинарии и выпечке.

В этой статье вы узнаете о пользе льняного масла для здоровья, включая снижение уровня холестерина, уменьшение проблем с кожей и воспаления.

Мы также расскажем о возможных рисках, связанных с употреблением льняного масла.

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают из созревших льняных семян, которые подвергают холодному прессованию для извлечения масла. 

Льняное масло продается как в капсулах, так и в жидком виде. Оно содержит один из видов жирных кислот омега-3 под названием альфа-линоленовая кислота (ALA).

Организм использует ALA из льняного масла и преобразует ее в небольших количествах в другие жирные кислоты, включая докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты.

Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для физического и психического здоровья человека.

Льняное масло не содержит тех же питательных веществ, что и цельное семя. Например, семена льна содержат клетчатку, магний и витамин В, а льняное масло — нет.

Польза льняного масла

Хотя ученые провели больше исследований льняного семени, чем льняного масла, некоторые исследования этого масла показывают многообещающие результаты.

Снижение уровня холестерина

Как и льняное семя, льняное масло может помочь снизить уровень холестерина. ALA в льняном масле может играть роль в снижении уровня липопротеинов низкой плотности (LDL), или «плохого» холестерина.

В одном небольшом исследовании, в котором приняли участие 15 взрослых, участники употребляли либо льняное, либо кукурузное масло один раз в день во время ужина.

Исследователи измерили уровень холестерина у участников в начале исследования и еще раз через 12 недель.

У тех, кто употреблял кукурузное масло, уровень холестерина не изменился, а у тех, кто употреблял льняное масло, уровень ЛПНП значительно снизился.

Борьба с раком

Льняное масло может помочь в борьбе с некоторыми видами рака. Хотя для однозначного вывода необходимо провести еще много исследований, некоторые исследования на животных обнадеживают.

В одном из опытов на мышах с опухолями легких было обнаружено, что у мышей, употреблявших 10-процентную диету из льняного семени, опухоли уменьшились по сравнению с контрольной группой.

Исследователи также изучали влияние льняного семени и льняного масла на другие виды рака.

В одном из обзоров литературы указывается, что в опытах на животных жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, могут подавлять размер и рост опухолей молочной железы, а также способствовать гибели раковых клеток.

Лечение атопического дерматита

Льняное масло также может быть полезно для кожи и волос, например, уменьшать некоторые симптомы атопического дерматита. Атопический дерматит — это разновидность экземы, которая является длительным заболеванием, вызывающим покраснение и зуд кожи.

В одном исследовании изучалось влияние употребления льняного масла на мышей с дерматитом. Через 3 недели у мышей уменьшились симптомы дерматита, такие как покраснение, отек и зуд.

Снижение риска диабета

Льняное масло также может помочь снизить риск развития диабета. В одном систематическом обзоре 2015 года анализировались исследования, направленные на определение эффекта льняного масла у людей с диабетом.

В одном из исследований приняли участие 25 человек с преддиабетом. Это были либо женщины, переживающие менопаузу, либо мужчины с избыточным весом. В течение 12 недель они ежедневно употребляли либо 13 г, либо 26 г льняного семени.

Через 12 недель у тех, кто потреблял 13 г льняного семени, уровень сахара в крови снизился. У тех, кто употреблял более высокие дозы льняного семени, никаких изменений не произошло.

Исследователи не уверены, почему в группе с высокой дозой не произошло никаких изменений. Хотя льняное масло может оказывать положительный эффект на людей с преддиабетом, для того чтобы сделать окончательные выводы, необходимы более крупные и всесторонние исследования.

Снижение воспаления

В одном мета-анализе льняное семя и его производные снизили уровень циркулирующего С-реактивного белка, который является маркером воспаления. Однако эти результаты были получены только у взрослых, страдающих ожирением.

Возможные риски

Согласно данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, употребление льняного масла в ограниченных количествах обычно безопасно.

В зависимости от дозы и индивидуальной реакции человека возможны незначительные побочные эффекты. Возможные побочные эффекты включают:

  • газы,
  • вздутие живота,
  • диарею.

Существует мало информации о том, безопасно ли употребление льняного масла во время беременности или кормления грудью.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) не регулирует льняное масло как пищевую добавку.

Если кто-то хочет принимать льняное масло по определенному заболеванию, лучше всего сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии возможных взаимодействий с текущими лекарствами или методами лечения.

Врач может порекомендовать прекратить прием льняного масла за несколько недель до операции.

Как использовать льняное масло

Льняное масло чувствительно к свету и теплу, поэтому лучше всего покупать его в непрозрачной или темной стеклянной бутылке, чтобы защитить его от света, и хранить в прохладном темном месте.

Вкус льняного масла мягкий. Его можно пить прямо с ложкой или добавлять в соусы и заправки.

Льняное масло также можно использовать вместо других масел или сливочного масла при приготовлении холодной пищи. Льняное масло чувствительно к нагреванию, поэтому при приготовлении пищи его питательные свойства изменяются.

Для тех, кто не хочет добавлять льняное масло в пищу, оно также доступно в форме капсул в качестве добавки.

Резюме

Льняное масло не обладает такой же питательной ценностью, как цельные семена льна. Однако оно по-прежнему является хорошим источником ALA, которая является одним из видов омега-3 жирных кислот. Побочные эффекты встречаются редко и, как правило, слабо выражены.

Включить льняное масло в здоровое питание довольно просто. Оно обеспечивает повышение уровня омега-3 и может иметь некоторые дополнительные преимущества, такие как снижение уровня холестерина и борьба с воспалением.

Назад к списку

Льняное масло — калорийность и свойства. Польза и вред льняного масла



Свойства льняного масла

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит льняное масло ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

185 р.

 

Полезные и целебные свойства льняного масла известны еще со времен великого Гиппократа, который использовал его в качестве обезболивающего и как лекарственное средство при болезнях желудка, ожогах и ранах. Древнеегипетские красавицы, узнав о пользе льняного масла, начали готовить с ним крема и мази, которые чудесным образом ухаживали за кожей и волосами. А в России льняное масло изначально начали употреблять в пищу, значительно позже открыв его для себя в качестве косметического и лечебного средства.

В настоящее время масло из семян льна с удовольствием употребляют в пищу — оно занимает почетное место на столах тех людей, которые следят за своим здоровьем. Самым удобным и легким способом употребления этого продукта в пищу считается элементарная привычка заправлять различные салаты из свежих овощей, добавлять в каши или просто сбрызгивать им чёрный хлеб. Калорийность льняного масла высока и составляет 898 ккал.

Приобретая масло, помните, что лучше всего покупать его в маленьких бутылочках. Не забывайте проверять срок годности, так как открытое льняное масло очень скоро портится. Если вы заметили, что масло загустело, помутнело и стало сильно горчить — выбрасывайте его без сожаления. Кстати, готовить еду на льняном масле не советуют, в связи с тем, что даже при небольшом нагревании все полезное в нем погибает.

Польза льняного масла

Среди самых распространенных заболеваний на сегодняшний день можно назвать атеросклероз и тромбоз. Так вот, именно льняное масло, снижая уровень холестерина в крови, уменьшает риск возникновения и развития этих болезней.

Профилактика онкологических заболеваний также входит в число возможных полезных свойств льняного масла, так как оно обладает способностью приводить в нормальное состояние процесс обмена веществ. Польза льняного масла в данном случае обусловлена наличием лигнанов, то есть природных антиоксидантов, которые мешают раковым клеткам делиться, тем самым замедляя рост злокачественных опухолей.

Льняное масло нашло свое применение в фармацевтической и косметической промышленности, где на его основе изготавливают эмульсии, лечебные мази, крема и мыло. А у себя дома вы можете сделать питательные маски, с добавлением льняного масла, которые окажут благотворное влияние на волосы, кожу лица и тела.

Вред льняного масла

Важным условием при применении льняного масла является отказ от его употребления в пищу при наличии таких заболеваний как острая форма холецистита, панкреатит, обострение язвенной болезни, так как этот продукт обладает повышенным желчегонным эффектом. Если у вас наблюдаются хронические заболевания кишечника, вред льняного масла может сказаться в неприятных расстройствах, которые, несомненно, вызовут чувство дискомфорта.

Калорийность льняного масла 898 кКал

Энергетическая ценность льняного масла (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 99.8 г. (~898 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Рецепты с льняным маслом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 16 граммов
в 1 стакане 230 граммов

 

Пищевая ценность и состав льняного масла

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

67.7 г

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

9.6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 27813

польза и вред, как принимать продукт с кремнием, хромом и омега-3, отзывы

В настоящее время все большую популярность приобретают пищевые добавки. Они снабжают нас ценными микроэлементами и питательными веществами, очищают наш организм и налаживают пищеварение. Одним из таких продуктов выступает льняное масло. Наша статья подробно расскажет о том, какую пользу и вред несет в себе это средство и откроет секреты правильного его использования.

О продукте

Масло льна известно с давних времен. Еще в Древнем Риме его активно использовали как лечебное и пищевое средство, а в Древнем Египте оно нашло применение в косметологии. Из него изготавливали различные маски, мазевые составы и крема.

В России это вещество также использовали повсеместно. Эмульсия изо льна была обязательным ингредиентом постного меню. Было время, когда об этом продукте почему-то забыли. Но сейчас он вновь входит в обиход и балует нас своим разнообразным составом.

Льняная эмульсия обладает множеством полезных свойств.

  • В первую очередь, это мощное антиоксидантное средство. Благодаря наличию в составе витаминов А и Е, оно борется со свободными радикалами, которые образуются в результате окислительных реакций. Эти элементы разрушающе действуют на живые клетки и ускоряют процессы старения.
  • Кроме того, масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые еще называют витамином F.

Различают 2 вида жирных кислот.

  • Первый из них – омега-3 ПНЖК. Кислоты препятствуют образованию «плохого» холестерина, который стимулирует появление холестериновых бляшек в сосудах и нарушает кровообращение. Его доля в составе средства – примерно 60%.
  • Второй вид – омега-6 ПНЖК. Их в эмульсии около 20%. Они выступают строительным материалом клеточных мембран и отвечают за их проницаемость. Таким образом, льняное масло улучшает метаболизм и циркуляцию крови по сосудам.

Добавки

Чтобы расширить действие масла, в него включают различные добавки. Так, например, существует масло с селеном. Селен – очень полезный микроэлемент. Суточная потребность в нем невелика, в среднем она составляет 55-70 мкг, но польза от данного элемента невероятная.

Это вещество, так же как и сама масляная жидкость, обладает выраженным антиоксидантным действием. Селен хорошо взаимодействует с витамином Е, усиливая его работу.

Данный элемент предотвращает развитие раковых клеток. Он входит в состав белков и углеводов, а также ферментов и гормонов. Селен отвечает за подвижность сперматозоидов, красоту и здоровье наших ногтей, кожи и волос. Он нормализует обмен веществ, работу почек и печени. Повышает иммунные силы организма.

Селен называют минералом молодости и польза его для организма неоценима. Выступая добавкой к льняному продукту, он продлевает его срок службы. Количество этого микроэлемента в средстве составляет 0.25 мкг/г. Состав льняной эмульсии обогащают и такие дополнительные минералы, как хром и кремний. Продукт носит название «масло льняное с селеном, хромом и кремнием».

Хром участвует в синтезе белков, жиров и углеводов. Он регулирует показатели глюкозы крови и препятствует развитию сахарного диабета. Принимает участие в кроветворении, предотвращает отложение холестерина на сосудистых стенках. Микроэлемент расщепляет жировые отложения и нормализует работу нервной системы.

Кремний способствует укреплению соединительной ткани, обеспечивает эластичность сосудов. Он обогащает наши волосы и кожу питательными веществами, придает им сияющий и здоровый вид. Дозировка кремния и хрома в масле равна 3.77 и 0.4 мкг/г соответственно.

Наличие этих незаменимых минералов в составе льняного масла существенно усиливает его действие. Комплексный состав обеспечивает:

  • нормализацию АД;
  • снижение уровня холестерина;
  • стабилизацию гормонального фона;
  • регенерирующее действие;
  • облегчает прохождение менструального и климактерического периода;
  • повышает репродуктивную способность;
  • восстанавливает пищеварение;
  • улучшает состояние нервной системы, повышает когнитивные способности;
  • очищает сосуды, возобновляет нормальную циркуляцию крови.

Очень полезно масло для беременных. Оно снабжает питательными компонентами и незаменимыми микроэлементами организм не только мамы, но и будущего ребенка. Благотворно влияет на развитие всех его органов, в том числе и головного мозга. Снижает риск развития токсикоза.

Положительные отзывы после приема средства оставляют люди, применяющие масло для борьбы с лишними килограммами. Оно обладает жиросжигающим эффектом, причем не только днем, но и ночью. Продукт не гарантирует мгновенного действия. Свою работу он производит медленно и планомерно благодаря систематическому потреблению, но результат впечатляет: потеря до 8 кг за месяц.

В роли средства для похудения рекомендуют использовать продукт холодного отжима.

Как использовать?

Льняное масло можно принимать в натуральном виде по 1 ложке 2 раза в сутки. Начинайте с чайной ложечки, через пару дней перейдите на десертную. Постепенно замените ее столовой ложкой. Для профилактики пейте средство 30 дней, не менее. В лечебных целях эмульсию употребляют около 3 месяцев.

Продуктом также дополняют различные блюда, это могут быть салаты, каши, выпечка, супы. Но не стоит использовать льняную эмульсию для жарки, она лишится всех своих полезных качеств. Льняным маслом обогащают свой рацион и вегетарианцы: оно заменяет им животные жиры, является хорошей альтернативой рыбе.

Еще один способ применения масляного продукта изо льна – наружный. Состав хорошо увлажняет кожу и заживляет раны.

К медицинским показаниям к приему масла относят:

  • атеросклероз, ишемия сердца;
  • заболевания щитовидки;
  • проблемы в репродуктивной системе;
  • кожные поражения;
  • онкозаболевания;
  • снижение иммунитета;
  • запоры;
  • стрессы, нервное перенапряжение;
  • ожирение.

Но необходимо помнить, что злоупотреблять этим продуктом нежелательно. Чрезмерное употребление масла может вызвать диарею или запор, тошноту, рвоту и ухудшение свертываемости крови. При онкологических состояниях продукт усилит рост опухоли и снизит эффективность химиотерапии.

Некоторым людям масло противопоказано вовсе. Воздержитесь от употребления, если имеете следующие проблемы:

  • холецистит, язва желудка, колит;
  • гепатит;
  • желчекаменная болезнь;
  • аллергия.

Если вы проходите курс лечения какими-либо медикаментозными препаратами, посоветуйтесь с врачом. Масло несовместимо с некоторыми из них.

Льняное масло – это полезное и доступное средство. Оно подарит вам красоту и здоровье, сохранит молодость. Соблюдайте регулярность приема, запаситесь терпением и в итоге получите желаемый результат.

Все о пользе льняного масла смотрите в следующем видео.

Польза и вред льняного масла для организма

Льняное масло — это отличная профилактика атеросклероза. Если его употреблять регулярно, то через некоторое время снизится уровень плохого холестерина в крови. Как следствие, уменьшается риск развития таких болезней как инсульт и инфаркт. Исследования показали также, что масло льна борется с другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы: тромбозы, аритмия. Если задуматься, то применение самых обычных продуктов поможет сэкономить на врачах круглую сумму.

Включив льняное масло в свой привычный рацион, вы сможете защитить свои нервные клетки от разрушения, а также улучшить сообщение между нервными каналами. Учеными доказано, люди, которые не получают Омега — 3 в достаточном количестве, в несколько раз сильнее подвержены депрессии, апатии и даже шизофрении. У людей, которые отдают предпочтение льняному маслу, наблюдается улучшенная память, они лучше концентрируются, становятся более уравновешенными и, более того, повышается активность мозга.

Вообще, если вы часто чувствуете стресс и напряжение, то лучше всяких успокоительных будет льняное масло. Очень часто на наше поведение и настроение влияет то, какие витамины и в каком количестве поступают в организм. Также нужно помнить о полезных жирах и жирных кислотах. Через несколько дней регулярного приема масла можно отметить то, что состояние стало более уравновешенным, а настроение поднялось.

Исследования показали, что те, кто ежедневно употребляет льняное масло, менее подвержены развитию раковых заболеваний. Продукт обладает мощным противоопухолевым действием. Врачи часто рекомендуют его пациентам с онкологией, а также тем, у кого есть риск их развития.

У кого есть проблемы с сахаром, тому стоит обратить внимание на масло льна. Оно способно нормализовать уровень глюкозы в крови. Многие, страдающие сахарным диабетом, взяли за правило принимать 2 ложки по утрам.

Кроме того, это отличный вариант борьбы с проблемной кожей. Масло поможет вывести из организма шлаки и токсины, поэтому его часто добавляют в овощные салаты в качестве заправки. Оно также работает как отличный антиоксидант. И это еще одна причина добавлять его к овощам.

Большинство диетологов и косметологов согласны с тем, что льняное масло — верный помощник в борьбе с лишним весом. Оно не только очищает кишечник, но еще и способствует ускорению жирового обмена. Более того, вы сможете получить необходимый комплекс полезных жиров и витаминов, не покупая таблетки за баснословные суммы. Через несколько дней после начала употребления продукта, вы заметите как улучшится состояние вашей кожи и волос.

Косметологи используют средства по уходу с содержанием масла льна (отлично подойдет для сухой кожи лица, а также для сухих волос), поскольку оно обладает невероятным увлажняющим эффектом. Также вы можете использовать маленький лайфхак: если ваша кожа сильно обветрилась, то смажьте поврежденные участки льняным маслом. Уже после смывания вы обратите внимание на то, что кожа стала мягче, а воспаление снизилось.

Очень многие используют масло льна в борьбе с высыпаниями, поскольку в нем содержатся полезные жиры, помогающие привести кожу в порядок. Кроме того, оно улучшает работу кишечника, что тоже благоприятно влияет на состояние лица.

Польза льняного масла для здоровья

Льняное семя также иногда называют льняным семенем. Это довольно скромное на вид растение с небесно-голубыми цветами было бы слишком легко не заметить, если бы не все многочисленные преимущества, которые оно предлагает.

Возможно, это помогает объяснить, почему люди выращивали это невероятное растение на протяжении тысячелетий, и почему в наши дни все больше из нас принимают добавки с льняным маслом для своего здоровья …

Что такое лен?

Лен, также известный под латинским названием Linum usitatissimum, принадлежит к семейству Linum и легко узнаваем по высоким тонким стеблям, а плоды представляют собой круглые сухие коробочки с золотисто-коричневыми семенами.Волокна, взятые из стеблей, прядут в полотно, а семена имеют множество кулинарных применений.

Выращивание льна было обычным делом до 4000 г. до н.э. в регионах Азии и на побережье Средиземного моря. В Древнем Египте лен считался признаком чистоты, и льняное полотно использовалось для одежды фараонов и священников, а также для захоронения мумий. Египетский лен также продавался через Средиземное море для производства парусов и тканей.

Что делает льняное масло таким полезным?

Льняное масло — это мощный коктейль растительного происхождения, который содержит ряд различных компонентов, каждый из которых обладает полезными для здоровья свойствами.Наиболее важные из них:

Альфа-линолевая кислота (ALA)

Примерно от 50% до 60% каждого семени состоит из масла омега-3, называемого альфа-линоленовой кислотой (ALA), которое отвечает за многие из его преимуществ для здоровья.

Хотя ALA сама по себе полезна для здоровья, ее наибольшее влияние, как правило, связано с тем, во что организм может превратить ALA. Традиционно АЛК считается предшественником двух полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), известных как докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК).Это те же жирные кислоты, которые содержатся в рыбьем жире, которые обладают множеством различных преимуществ для здоровья.

Однако более поздний анализ показывает, что картина может быть не такой четкой. Например, группе женщин давали добавку льняного масла в течение четырех недель. После эксперимента были взяты образцы крови для оценки увеличения объемов EPA и DHA. Интересно, что эксперты обнаружили, что ALA приводит к увеличению EPA, «но не влияет на… содержание DHA».

В результате в настоящее время в научном сообществе принято считать, что льняное масло может привести только к повышению уровня EPA, хотя сама по себе эта жирная кислота предлагает множество преимуществ.

Лигнаны

Лигнаны — это группа полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Однако лигнаны также относятся к группе химических веществ, известных как «фитоэстрогены», которые имитируют активность эстрогена в организме. Считается, что семена льна являются источником лигнанов номер один.Фактически, они содержат в 7 раз больше лигнанов, чем семена кунжута, и более чем в 300 раз больше, чем семена подсолнечника.

Пищевые волокна

Будучи богатыми клетчаткой, льняное семя (и льняное масло) также может помочь поддерживать здоровую пищеварительную систему и контролировать баланс глюкозы в организме.

Какая польза для здоровья от льняного масла?

Семена льна по-разному называют «суперпродуктом» или «функциональным продуктом питания», потому что наряду с обеспечением макроэлементами они также предлагают широкий спектр преимуществ для здоровья, часто обусловленных содержанием в них АЛК.Вот некоторые из наиболее интересных преимуществ, которые, кажется, предлагают льняное семя и льняное масло…

Сердечно-сосудистая защита

Омега-3 жирные кислоты давно известны своей защитой от сердечно-сосудистых заболеваний; в настоящее время один из самых больших источников смертности в западных странах. Поскольку льняное масло богато АЛК, которую организм может превращать в эти полезные длинноцепочечные жирные кислоты, из этого следует, что лен может обеспечивать защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.

Это, безусловно, подтверждается недавними исследованиями.Например, исследования показали, что люди, которые получают больше АЛК, менее подвержены атеросклерозу и, соответственно, инсультам и сердечным приступам.

Научные исследования также показали, что регулярное употребление льняного семени может улучшить уровень холестерина в организме. Обширные исследования показывают, что общий холестерин имеет тенденцию снижаться на 6-11%, в то время как холестерин ЛПНП (плохой) обычно снижается на 9–18%, когда люди регулярно потребляют семена льна или льняное масло.

В другом месте ученые сравнили влияние семян льна и подсолнечника на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ключ к пониманию здесь заключается в том, что, хотя основное содержание омега-3 в льняном масле находится в форме альфа-линолевой кислоты, подсолнечник богат и другими жирными кислотами. После 23 дней приема добавок было обнаружено, что уровни EPA более чем удвоились в группе, получавшей семена льна, но остались неизменными у добровольцев из семян подсолнечника. Это повышение EPA считается показателем его кардиозащитных свойств, и ученые резюмируют, что «потребление масел, богатых альфа-линолевой кислотой [например, льняного масла], может оказывать защитное действие против сердечно-сосудистых заболеваний».

Обезболивающее для суставов

Многие из нас страдают от дегенерации суставов в результате естественного процесса старения. Долгое время считалось, что жирные кислоты омега-3, вырабатываемые организмом с использованием строительных блоков из льняного масла, помогают уменьшить воспаление. В результате они могут уменьшить такие проблемы, как дискомфорт в суставах и снижение гибкости.

Исследование, направленное на определение того, как именно полиненасыщенные жирные кислоты помогают облегчить боль в суставах, показало, что они действуют как минимум двумя способами.Во-первых, они помогают подавлять в организме белки, известные как «цитокины», которые действуют как «посланники» и стимулируют воспалительную реакцию. Во-вторых, масла омега-3, по-видимому, также подавляют ферменты, известные как «протеазы», ​​которые отвечают за физическое разрушение суставного хряща. При этом омега-масла, такие как EPA, помогают замедлить прогрессирование дегенеративных заболеваний суставов.

Также интересно отметить, что при сравнении воздействия различных масел омега-3 эксперты обнаружили, что «EPA была более эффективной, чем DHA».Это обнадеживает, потому что, как обсуждалось ранее; именно уровни EPA имеют тенденцию повышаться наиболее значительно после употребления льняного масла.

Другое исследование предоставило существующим больным ревматоидным артритом либо 1,8 грамма EPA в день, либо таблетку плацебо для измерения любого воздействия на их состояние. После 12 недель непрерывного приема добавок группа EPA отметила заметное улучшение «утренней скованности и количества болезненных суставов». Не менее интересно, что как только эксперимент закончился и группа EPA перестала принимать свою добавку, их состояние начало «значительно ухудшаться», предполагая, что постоянное потребление имеет решающее значение для долгосрочной защиты.

Текущие исследования показывают, что жирные кислоты, подобные тем, которые получают из льняного масла, полезны не только для лечения уже существующих состояний; они могут даже помочь уменьшить появление таких симптомов в первую очередь.

В ходе увлекательного исследования 32 232 женщины, родившиеся между 1914 и 1948 годами, заполнили анкету с описанием их диеты и, следовательно, их среднего потребления полезных масел омега-3. Спустя семь лет ученые сравнили результаты тех, кому не повезло заразиться ревматоидным артритом, с сопоставимыми здоровыми участниками.Они обнаружили, что длительное потребление длинноцепочечных масел омега-3 более 0,21 грамма в день «было связано со снижением риска на 52%» развития ревматоидного артрита.

Защита от рака

Недавние исследования показали, что альфа-линолевая кислота (ALA) может помочь защитить организм от ряда различных видов рака.

Например, прошлые исследования показали, что жирные кислоты омега-3, такие как те, что содержатся в льняном масле, могут оказывать защитное воздействие, когда дело доходит до пролиферации опухолевых клеток, в то время как масла омега-6 могут иметь совершенно противоположный эффект.

В одном исследовании эти две группы жирных кислот были сопоставлены друг с другом. Клетки опухоли толстой кишки обрабатывали льняным маслом (с высоким содержанием омега-3 кислот) или кукурузным маслом (с высоким содержанием омега-6). Затем опухоли оставляли расти до проведения измерений. Находки поразительны; в то время как клетки, получавшие высокий уровень масла омега-6, выросли в среднем на 44,4 мм, в группе льняного семени рост составил всего 5,3 мм. Это говорит о том, что активные ингредиенты льняного масла действительно очень благотворно влияют на замедление роста некоторых видов рака.

Действительно, лабораторные результаты были настолько положительными, что ученые совсем недавно начали добавлять к пациентам льняное масло, чтобы наблюдать за воздействием. Последние исследования показывают, что 25 граммов льняного масла в день «уменьшают рост опухоли у пациентов с раком груди» и, кроме того, 50 мг лигнанов в день «снижают риск у женщин в пременопаузе».

Однако потребление льняного семени не обязательно должно включать в себя перебор полных мисок сырых семян.В другом исследовании вместо этого льняное семя использовалось в качестве ингредиента для выпечки для создания кексов. Пациентам с раком груди давали кексы из льняного семени или кексы с плацебо, не содержащие активных ингредиентов, на срок до 39 дней.

Во время этого «лечебного» процесса были взяты анализы крови. Образцы контролировались на предмет наличия четко установленного химического следа, известного специалистам как «Ki67», который указывает на рост опухолевых клеток. Ученые обнаружили, что простое ежедневное употребление кексов из льняного семени снижает уровень Ki67 на 34.2%, в то время как в группе плацебо изменений не наблюдалось.

Есть еще одна интересная находка, которая делает льняное масло еще более привлекательным. Многие естественные питательные вещества могут действительно мешать современным методам лечения рака, таким как тамоксифен (ТАМ). Однако льняное масло, похоже, оказывает прямо противоположное воздействие и на самом деле может обеспечить синергетический эффект. Этот эффект кажется особенно сильным при раке груди.

В одном исследовании опухолевые клетки лечили либо только тамоксифеном, либо смесью тамоксифена и льняного масла.Результаты показали, что льняное масло имело «наибольший эффект» по сравнению с «одним лечением ТАМ». Интересно, что не только тамоксифен положительно влияет на льняное масло; другие хорошо зарекомендовавшие себя лекарственные препараты, такие как Герцептин, также показали аналогичную эффективность.

Настроение

В прошлом предполагалось, что рыбий жир может улучшить настроение, например, при депрессии и даже расстройствах личности. Хотя наука на сегодняшний день выглядела многообещающей, большинство исследований объединяют вместе DHA и EPA в рыбьем жире, как если бы они были одним и тем же, что, безусловно, не так.

Кроме того, как обсуждалось ранее, кажется, что льняное масло приводит к гораздо большему увеличению уровней EPA, чем DHA. Следовательно, возникает вопрос, какие из этих двух ПНЖК действительно оказывают положительное влияние, которое регулярно отмечается?

Исследование было разработано для ответа на этот точный запрос. Ученые, о которых идет речь, собрали результаты 28 различных хорошо продуманных прошлых исследований и объединили результаты, чтобы оценить, какое масло омега-3 может быть наиболее полезным.После серьезного анализа они пришли к выводу, что «EPA может быть более эффективным, чем DHA при лечении депрессии». Из этого логически следует, что регулярное употребление льняного масла может помочь улучшить настроение у тех людей, которым не повезло, что они страдают от таких жалоб.

Здоровое пищеварение

В одном исследовании участникам давали 50 граммов льняного масла в день в течение 4 недель, при этом их просили сохранять все остальные факторы постоянными. Целью этого исследования было оценить широкий спектр различных маркеров здоровья.Однако, наряду с ожидаемым улучшением ряда состояний здоровья, ученые также отметили, что у добровольцев испражнение увеличилось на 30%. Похоже, что высокий уровень пищевых волокон, содержащихся в семенах льна, может улучшить пищеварение и снизить частоту возникновения запоров.

С тех пор в других исследованиях изучалась потенциальная польза льняного масла для управления абсорбцией глюкозы из пищи. Это вызывает большой интерес по ряду причин.Во-первых, регулярные значительные скачки сахара в крови считаются основным фактором риска диабета II типа. Во-вторых, эти «всплески», как правило, быстро сменяются падением, что приводит к чувству усталости.

Наконец, для нации, чьи проблемы с ожирением, похоже, только нарастают, лучшее понимание того, как организм усваивает глюкозу из пищи, может помочь с использованием естественных и безопасных методов сжигания лишнего жира. Исследования показали, что те же пищевые волокна, которые могут вызывать учащенное опорожнение кишечника, также могут помочь снизить всасывание глюкозы после еды.

Как использовать семена льна

Семена льна не особенно ароматны, поэтому бывает сложно найти творческие способы добавления этих семян в блюда. Цельные семена льна можно добавлять в завтраки, салаты или супы, чтобы они немного хрустели. В измельченной форме мягкий ореховый вкус может немного отличаться от рецептов хлеба или пирожных, но при этом сохраняет полезное содержание ALA. При хранении целые семена льна можно хранить в герметичном контейнере в течение нескольких месяцев, а молотое льняное семя — в течение нескольких недель.

В качестве альтернативы, многие люди предпочитают принимать добавки с льняным маслом, которые обладают всеми преимуществами без необходимости пытаться включить эти семена в свой рацион.

Сколько мне взять льняного масла?

Добавки из льняного масла стали особенно популярными в качестве жизнеспособной альтернативы рыбьему жиру для омега-3. Однако, поскольку омега-3 в льняном семени усваиваются организмом не так легко, как омега-3 в рыбьем жире, для этого необходимо потреблять большее количество такая же польза для здоровья.Дозы, используемые в клинических испытаниях, предполагают, что оптимальная доза находится где-то между 1500 мг и 5000 мг (1-2 столовые ложки) льняного масла в день, и вам следует искать содержание ALA не менее 200 мг. В идеале льняное масло следует принимать во время еды, чтобы улучшить усвоение масла и снизить риск побочных эффектов.

Льняное масло часто помещают в мягкие гелевые капсулы для защиты от повреждений жарой, воздухом и светом, а также для предотвращения прогоркания. Мягкие желатиновые капсулы доступны в желатиновой и нежелатиновой разновидностях, поэтому не думайте, что все добавки с льняным маслом безопасны для вегетарианцев.Обязательно проверьте перед покупкой.

Побочные эффекты и взаимодействия

Льняное масло обычно считается безопасным, но если вы регулярно принимаете какие-либо другие добавки, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать использовать льняное семя. Он может действовать как разжижитель крови и поэтому может взаимодействовать с антикоагулянтами.

Льняное семя или льняное масло не рекомендуется детям, беременным или кормящим грудью детям и женщинам с гормонально-чувствительным раком груди или матки.

Магазин для добавок льняного масла здесь.


Источники:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673685920240
https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF00262088?LI=true
http: // www. sciencedirect.com/science/article/pii/S1471489213000180
http://ard.bmj.com/content/73/11/1949.short
http://www.sciencedirect.com/science/article/ pii / S0952327810000529
https: // ссылка.springer.com/article/10.2165/00003495-200565080-00002
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2009.10719785
http://ajcn.nutrition.org/content/ 83/6 / S1526.short
http://ajcn.nutrition.org/content/88/3/801.short
http://jn.nutrition.org/content/136/1/83. короткий
http://ajcn.nutrition.org/content/77/1/226.short
http://clincancerres.aacrjournals.org/content/11/10/3828.short
http: // онлайн-библиотека.wiley.com/doi/10.1111/j.1753-4887.2004.tb00002.x/full
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1207/S15327914NC432_9
http: //www.nrcresearchpress. com / doi / abs / 10.1139 / apnm-2013-0420 # .WmB54ahl8dU
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.200

8/full


http://www.tandfonline.com /doi/abs/10.1207/s15327914nc5402_8
http://ajcn.nutrition.org/content/61/1/62.short
http://www.nrcresearchpress.com / doi / abs / 10.1139 / H09-087 # .WmB5Hqhl8dU
http://www.nchpjournals.com/manuscript/uploads/article_890.pdf
http://jn.nutrition.org/content/139 /10/1890.short

преимуществ льняного семени (льняного семени) | Льняное масло | Льняное масло | Льняное масло

Льняное семя, также известное как лен или льняное семя

Референсные значения пищевой ценности нашего льняного масла

Вы получите удивительную пользу для здоровья с нашим льняным маслом.Он свежий, так как мы производим холодный отжим небольшими партиями. Это также один из самых богатых источников полиненасыщенных жирных кислот омега-3, альфа-линоленовой кислоты (ALA), содержащих 60%, да 60% Омега 3! Он полон незаменимых жиров и отлично подходит для всей семьи. * Омега-3 ALA (альфа-линоленовая кислота) из льняного (льняного) масла способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови.

Свежее, чистое, нерафинированное льняное масло холодного отжима (льняное масло)

Наша свежемолотая мука из льняного семени (льняного семени) также содержит Омега-3. что способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови.Вы также получите хороший источник белка, который способствует росту и поддержанию мышечной массы и поддержанию нормального состояния костей. Молотая льняная мука чрезвычайно богата клетчаткой и содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Он также богат витаминами и минералами, такими как ма. гнесиум, который имеет множество преимуществ для организма, в том числе помогает поддерживать здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы. Ты найдешь Цинк в пище, и это способствует поддержанию нормального состояния костей и способствует нормальной фертильности и размножению.Помимо этого, железо важно для транспорта кислорода в организме и образования красных кровяных телец. Следовательно, льняное семя (льняное семя) — это супер еда!

Когда вы выходите в интернет, чтобы купить льняное или льняное семя, будь то масло или молотые семена, убедитесь, что оно свежее! Никогда не используйте масло для жарки или жарки! Используйте его в холодном виде, и в свежем виде он имеет множество различных полезных для здоровья свойств.

Наша льняная мука (измельченное льняное семя) — отличный источник растворимой и нерастворимой клетчатки.

Свежефрезерованные и вакуумно упакованные

Льняная мука и семена — отличные источники белка. Белок является строительным материалом для жизни, он необходим для иммунной системы и помогает росту клеток и восстановлению тканей. Белок переваривается медленнее, чем углеводы, поэтому он помогает обеспечивать стабильный запас энергии в течение всего утра. Посыпайте льняные семечки и льняную муку на завтрак мюсли, мюсли или кашу, чтобы увеличить содержание белка.

Льняное семя также содержит лигнаны, см. Нашу статью о лигнанах здесь.

Посетите наш фермерский магазин, чтобы ознакомиться с полным ассортиментом продукции из льняного семени

Пищевая ценность свежемолотого льняного семени (льняного семени)

* Омега-3 АЛК (альфа-линоленовая кислота) из льняного (льняного) масла способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови (положительный эффект достигается при ежедневном приеме 2 г АЛК, что соответствует чайной ложке масла или 5 мл).

Льняное масло — Уход за кожей

О ингредиенте: Льняное масло

Рейтинг: Плохо Средне Хорошо Очень хорошо Отлично

Категории: Завод

Для чего используется льняное масло? Семена льна — лучший источник растительных жирных кислот омега-3.

Эти жирные кислоты помогают улучшить эластичность и текстуру кожи.

Они разглаживают кожу и уменьшают появление морщин, помогая восстанавливать клетки кожи, что также способствует общему здоровью кожи.

Льняное масло идеально подходит для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз и экзема, уменьшая покраснение, зуд, воспаление и раздражение.

Он используется в добавках для улучшения здоровья сердца, снятия запоров и даже предотвращения рака.

Что такое определение льняного масла? Льняное масло получают из семян льна (Linum usitatissimum).

Они маленькие и коричневые, коричневого или золотистого цвета.

Он также известен как льняное семя.

Каковы преимущества льняного масла?

  • Успокаивающий
  • Безопасно для чувствительной кожи
  • Уменьшает признаки старения
  • Способствует здоровью кожи
  • Лечит псориаз и экзему

В чем используется льняное масло? Увлажняющие средства, кремы, лосьоны, масла для лица, сыворотки, шампуни, кондиционеры

Каково происхождение льняного масла? Семена льна (которые получают из льна) использовались тысячи лет.

Свидетельства их использования относятся к эпохе неолита (приблизительно 10 000 лет до нашей эры).

Лен происходит из Средиземноморья и Индии.

Между 4000 и 2000 годами до нашей эры выращивание семян льна стало обычной практикой в ​​регионах Ближнего Востока.

Сегодня лен используется в качестве волокна, и его выращивают в США, Канаде, Франции, Бельгии, России, Китае и Египте.

Из волокна делают набивки для мебели и даже сигаретную бумагу.

Мука из льняного семени используется для корма домашнего скота, а масло также используется для отделки древесины и красок.

Предостережения: Хотя льняное масло обычно полезно для всех типов кожи, в крайних случаях оно может усугубить или вызвать раздражение кожи.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с льняным маслом.

Продукты, в состав которых входит льняное масло: Масло для лица Alana Mitchell Night R1, увлажняющий блеск для губ Alana Mitchell

Органическое льняное масло холодного отжима — факты и мифы

ФАКТ: ЛЬЯННОЕ СЕМЕНА БЫЛО ПРОВЕРЕННО ЗДОРОВОЙ ДОБАВКОЙ НА ВЕКУ

Семена льна выращивались и использовались в качестве пищевой добавки на протяжении веков.Эта культура становится важным функциональным ингредиентом пищи из-за богатого содержания α-линоленовой кислоты (ALA, омега-3 жирная кислота), лигнана и клетчатки. Льняное масло, волокна и лигнаны льна обладают потенциальными преимуществами для здоровья, такими как уменьшение сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, рака, артрита, остеопороза, а также аутоиммунных и неврологических расстройств. Белок льна также помогает предотвратить и лечить сердечные заболевания и дополнительно поддерживает иммунную систему.

МИФ: СОДЕРЖАНИЕ ЭСТРОГЕНА ЗНАЧИТЕЛЬНО УМЕНЬШАЕТСЯ ПРИ ХОЛОДНОМ ПРЕССЕ

Самый частый вопрос, который мы получаем о льняном масле, — это содержание в нем эстрогена.Эстроген в семенах льна находится в форме фитоэстрогенов, которые содержатся в волокнистой части семян и шелухи.

Pure Form Omega удаляет эти фитоэстрогены во время экстракции холодным отжимом, поэтому в масляной части фитоэстрогенов практически нет.

ФАКТ: ЛЬНЯНОЕ МАСЛО СОДЕРЖИТ ЭФФЕКТИВНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

Семена льна — это 35-45% масла, которое содержит 9-10% насыщенных жирных кислот (пальмитиновой и стеариновой), около 20% мононенасыщенных жирных кислот (в основном олеиновая кислота) и более 70% альфа-линоленовой жирной кислоты.Альфа-линоленовая кислота (ALA) — это омега-3. Омега-3 используется в каскаде жирных кислот, как показано в этой ссылке:

Незаменимые жирные кислоты (НЖК) необходимы для здоровья человека и могут быть получены только с пищей; однако пищевая промышленность, современное сельское хозяйство и даже приготовление «свежих» продуктов питания часто разрушают НЖК.

ФАКТ: ЛЬНЯНОЕ МАСЛО МНОГО ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Согласно обзору Национального центра биотехнологической информации за 2019 год, льняное семя значительно снижает циркулирующие концентрации hs-CRP и TNFα, которые являются маркерами, используемыми для прогнозирования риска сердечных заболеваний и рака у человека.Эти пониженные концентрации hs-CRP и TNFα предполагают, что льняное масло может снизить риск этих заболеваний.

В целом, льняное масло является важным компонентом любой добавки с жирными кислотами, и есть много преимуществ от приема правильно извлеченного и хранимого льняного масла.

ФАКТ: ОКИСЛЕНИЕ, ТЕПЛО И СВЕТ ВЛИЯЮТ НА ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ МАСЛА (EFAS)

При извлечении масла из льняного семени чрезвычайно важно избегать воздействия кислорода на масло, чтобы сохранить функциональность добавки.Окисление, так же как тепло и свет, является главным врагом всех полезных для здоровья потребляемых масел, поскольку оно снижает полезные свойства из-за разложения.

Pure Form Omega никогда не подвергается воздействию кислорода, так как извлекается под слоем азота. Сами капсулы содержат пузырьки азота, обеспечивающие длительный срок хранения. Жидкость поставляется с рекомендацией использовать всю бутылку в течение двух месяцев после открытия.

ФАКТ: ЧИСТАЯ ФОРМА OMEGA ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ЧИСТА

Число пара-анизидина в Pure Form Omega составляет 4, а рыбий жир — 19.Все, что выше 20, считается токсичным! Каждая партия Pure Form Omega проверяется, и было доказано, что она превышает тест на чистоту Министерства здравоохранения Канады на 3000%.

ССЫЛКИ

Рахимлу М., Джахроми Н., Хасаньяни Н. и Ахмади А. (2019). «Влияние вмешательств на льняное семя на циркулирующие воспалительные биомаркеры: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний». Advances in Nutrition, 10 (16), 1108-1119. doi.org/10.1093/advances/nmz048

10 удивительных преимуществ льняного масла — Nature’s Farm

Преимущества льняного масла — для чего оно полезно?

Семена льна — это семена льняных растений.Это похожие на травы растения с тонкими стеблями, которые обычно вырастают до высоты более одного метра. Эти растения выращивались во времена древних цивилизаций еще 30 000 лет назад. Волокна растения превращаются в льняную ткань и веревку. Семена льна используются для производства льняного масла и льняного масла, о чем мы расскажем далее в следующем разделе.

Сегодня льняное семя в больших количествах производится в Канаде, Китае, Аргентине и США. Само по себе льняное семя имеет мягкий ореховый вкус и может быть измельчено в льняную муку.Есть два варианта льняного семени: темно-коричневый и золотистый. Состав питательных веществ такой же, хотя в темных семенах немного больше АЛК (альфа-линолевая кислота).

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают из измельченных семян льна, известного также под научным названием linum usitatissimum . Он содержит больших количеств альфа-линоленовой кислоты (ALA), жирной кислоты омега-3 , которая обладает противовоспалительными свойствами и помогает снизить уровень холестерина.Его польза для здоровья намного выше, чем у других растительных масел на земле, и он известен как «глубоководный рыбий жир на суше».

Поскольку наш организм не может вырабатывать АЛК и должен поступать в организм с пищей, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила, что она является незаменимой жирной кислотой. Он часто используется при лечении синдрома запястного канала (сдавление срединного нерва на руке), язв диабетической стопы, ревматоидного артрита и высокого кровяного давления.

В аюрведической медицине льняное масло улучшает умственную и физическую выносливость.Он может сбалансировать уровень pH кожи, увеличить увлажнение и способствовать заживлению ран. В средние века льняное масло вводили тем, кто страдает заболеваниями почек.

Льняное семя и льняное масло — это одно и то же?

Большинство людей согласны с тем, что льняное семя и льняное масло — это одно и то же, поскольку они оба получены из одного растения. Оба типа происходят из внутренней части льняного семени. Единственное различие между ними — их использование. Льняное масло холодного отжима выходит желтым и используется в пищу.Льняное масло экстрагируется теплом и давлением, и оно становится темным, имеет горький вкус и неприятный запах. Его часто используют в качестве покрытия для красок, кормов для скота или для изготовления тканей и бумаги.

Каковы преимущества льняного масла?

Мы будем рассматривать исключительно льняное масло и его преимущества для нашего благополучия.

Как упоминалось выше, льняное масло содержит большое количество ALA, жирной кислоты, которая важна для предотвращения сердечных заболеваний, старения мозга и воспалений.Не путайте его с омега-3 — термином, который используется для обозначения комбинации АЛК, эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). При переваривании АЛК превращается в ЭПК и ДГК. Если вы не получаете достаточного количества незаменимых жирных кислот, общая рекомендация — принять одну столовую ложку льняного масла, чтобы выполнить дневную норму.
  • Может помочь в замедлении роста раковых клеток

Хотя эти исследования проводились на животных, они показали многообещающие результаты, демонстрирующие способность льняного масла уменьшать и замедлять рост раковых клеток.Только одно известное исследование проведено на людях для изучения связи между ALA и риском рака. Участники исследования Lyon Diet Heart Study придерживались средиземноморской диеты, богатой АЛК. Результаты показывают, что риск рака снизился на 61%. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, влияет ли употребление добавок льняного масла на человека.

  • Улучшает общее состояние сердца

Благодаря высокому содержанию ALA, льняное масло считается одним из лучших продуктов для защиты сердца, делая артерии более эластичными и снижая кровяное давление.

  • Может помочь при запоре и диарее

Если у вас возникли проблемы с контролем дефекации, льняное масло поможет решить эту проблему. Льняное масло действует как слабительное, а также регулирует дефекацию и консистенцию стула. Кратковременное исследование льняного масла при запорах показало, что оно так же эффективно, как минеральное масло (обычное лечение для тех, кто испытывает запор), у пациентов, находящихся на гемодиализе.Однако необходимы дополнительные исследования, поскольку текущие исследования пока ограничены животными и людьми с определенными условиями.

Теперь, возможно, есть еще один способ избавиться от пятен на коже, не прибегая к химическим средствам! В исследовании, проведенном среди 13 женщин, их кожа стала более гладкой, увлажненной и менее чувствительной после 12 недель приема льняного масла.

  • Потенциально уменьшает воспаление

В то время как различные исследования приводят доводы в пользу и против способности льняного масла уменьшать воспаление, есть данные, показывающие, что оно значительно снижает С-реактивный белок, маркер, обычно используемый для измерения воспаления.

Кому следует принимать льняное масло?

Должны ли добавки с льняным маслом быть частью вашего рациона? Это может быть полезно для вас, если вы страдаете одним из следующих состояний:

  • Льняное масло для кожи, склонной к акне

Чувствительность кожи может вызвать покраснение и высыпания, которые могут быть болезненными и подорвать уверенность в себе.

Рандомизированное контролируемое исследование с использованием добавок льняного масла привело к снижению чувствительности, шероховатости кожи и шелушению.По прошествии двенадцати недель испытуемые увидели значительные улучшения в своей коже с улучшенным увлажнением и менее выраженными прыщами.

  • Льняное масло от выпадения волос

По словам двух ученых, Банерджи Каушиты и Падмы Тиагараджан, льняное масло для волос является естественной альтернативой синтетическим наркотикам.

В масле могут присутствовать фенолы, флавоноиды и лигнины, улучшающие состояние волосяных фолликулов. Эти питательные вещества являются антиоксидантами, которые защищают и способствуют здоровому росту клеток кожи головы.

  • Льняное масло при раке груди

Льняное семя также содержит лигнаны (не путать с лигнинами, упомянутыми выше), которые имеют структуру, аналогичную эстрогену (женскому гормону). Из-за этого сходства они конкурируют с эстрогеном в определенных химических реакциях в организме.

Потребление лигнанов останавливает действие антагонистов эстрогенов, замедляя прогрессирование некоторых видов рака груди, которые развиваются при наличии эстрогена.

Исследование, проведенное в 2019 году, показало, что льняное масло потенциально может остановить распространение раковых клеток за счет нарушения активных процессов в раковых клетках.Будут проведены дополнительные исследования льняного масла и его потенциала в противораковой терапии.

  • Льняное масло для сухих глаз

Предварительное исследование было проведено на двенадцати испытуемых, чтобы проверить эффективность льняного масла для глаз.

Каждый принимал высокую дозу 9000 миллиграммов каждый день в течение трех месяцев. По истечении этого периода они сообщили, что меньше зуд, сухость, жжение и утомляемость глаз.

  • Масло льняное для похудения

Предварительные исследования проводились на животных, но дали положительные результаты.

Было показано, что льняное масло уменьшает размер жировых клеток и снижает количество провоспалительных соединений у тучных крыс. Избыточный вес увеличивает риск инсулинорезистентности и проблем с сердцем, и, хотя это не было полностью доказано, льняное масло может помочь сжечь жир у тучных людей.

Есть ли побочные эффекты от приема льняного масла?

Льняное масло имеет много преимуществ, но тем, у кого есть сопутствующие заболевания, может потребоваться проконсультироваться с врачом перед его приемом.Не следует принимать льняное масло, если:

  • Вы принимаете антикоагулянт (препараты, замедляющие свертывание крови)

Льняное масло потенциально замедляет свертывание крови. Если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь, вы увеличиваете вероятность внутреннего кровотечения.

Лекарства, замедляющие свертывание крови, среди прочего включают аспирин, ибупрофен и гепарин.

Воздержитесь от приема льняного масла при беременности. Последствия могут быть неблагоприятными: риск преждевременных родов в четыре раза выше при употреблении в течение последних двух триместров беременности.

Среди тех, кто кормит грудью, распространено заблуждение, что прием льняного масла может улучшить лактацию и обеспечить их ребенка необходимой DHA (одна часть омега-3 аминокислот, которая помогает развитию мозга).

Проведенное исследование не показало значительных изменений содержания DHA в грудном молоке после приема льняного масла.

Более того, не проводилось никаких исследований, чтобы проверить, безопасно ли употреблять льняное масло при грудном вскармливании.

  • У вас нарушение свертываемости крови

Если у вас нарушение свертываемости крови, прием льняного масла не рекомендуется, так как это может увеличить риск внутреннего кровотечения.

  • Вы только что перенесли операцию

Прекратите принимать добавки с льняным маслом в течение двух недель после операции, чтобы избежать риска внутреннего кровотечения.

Вам также следует снизить потребление льняного масла, если:

  • Вы заметили проблемы с пищеварением (жидкий стул или диарею)

Жидкий стул и диарея нередки, когда вы потребляете слишком много льняного масла. Снизьте дозировку, если это связано с вашими походами в туалет.

  • Если вы принимаете рыбий жир

Это не серьезный запрет, когда дело доходит до одновременного приема рыбьего жира и льняного масла. Оба являются отличными добавками омега-3, но нет необходимости принимать их оба вместе. Поговорите со своим врачом о дозировке, если вы хотите принимать обе эти добавки ежедневно.

На что обращать внимание при покупке льняного масла?

На рынке имеется два типа льняного масла в жидком или капсульном виде.Если вы хотите использовать его местно или для приготовления пищи, выберите жидкий вариант. Однако держите их в холодильнике.

Если вы покупаете льняное масло в форме капсул, обязательно уточняйте дозировку. Его также следует отжимать холодным способом, так как тепло может разрушить содержание омега-3 в капсуле. Еще один аспект, на который следует обратить внимание, — это происхождение растений льна. Если вы точны, проверьте, не содержат ли они ГМО и не обрабатываются ли они пестицидами или другими химическими веществами.

Мы рекомендуем Nature’s Farm® Flaxseed Oil 1000, так как оно изготовлено из сертифицированного органического льняного масла.Масло подвергается холодному отжиму при высоких температурах. Благодаря способу получения натуральное масло в семенах находится в чистом виде с сохранением питательных веществ. Он также не содержит консервантов, добавок, отбеливателя и фильтров. Вы можете принимать от одной до трех порций в день (от 3000 до 9000 миллиграммов) после еды. Каждая капсула содержит 3000 миллиграммов льняного масла.

Если вы вегетарианец, отрежьте верхнюю часть мягкой оболочки капсулы, сделанной из желатина, и выпейте ее содержимое напрямую.

Приветствую вас, чтобы вы стали здоровее!

Список литературы

Браверман, Джоди. «Льняное семя и льняная мука — это одно и то же?» LIVESTRONG.COM , 2 января 2020 г., www.livestrong.com/article/517578-is-flaxseed-linseed-meal-the-same/. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Бакнер, Элисон Л. и др. «Лечение льняным маслом вызывает апоптоз в культивируемых злокачественных клетках». Heliyon , т. 5, вып. 8, 9 августа 2019 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6699425, 10.1016 / j.heliyon.2019.e02251. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Дежарден, Сильвен-Жак. «Беременные женщины, употребляющие льняное масло, имеют высокий риск преждевременных родов». EurekAlert! , 27 октября 2008 г., www.eurekalert.org/pub_releases/2008-10/uom-pwc102708.php. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Лен и профилактика рака . Совет Канады по льну, стр. 72–94, flaxcouncil.ca/wp-content/uploads/2015/03/FlxPrmr_4ed_Chpt6.pdf. По состоянию на 1 августа 2020 г.

«Льняное масло: использование, побочные эффекты, взаимодействия, дозировка и предупреждения.” Webmd.Com , 2019, www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-990/flaxseed-oil. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Франсуа, Синди А. и др. «Добавление льняного масла кормящим женщинам не увеличивает содержание докозагексаеновой кислоты в их молоке». Американский журнал клинического питания , vol. 77, нет. 1, 1 января 2003 г., стр. 226–233, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12499346/, 10.1093 / ajcn / 77.1.226. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Гэвин, Джессика. «Польза, виды и способы применения льняного семени для здоровья.” Джессика Гэвин , 27 марта 2019 г., www.jessicagavin.com/flaxseed-benefits/. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Goyal, Ankit, et al. «Льняное масло и льняное масло: древняя медицина и современное функциональное питание». Журнал пищевой науки и техники , т. 51, нет. 9, 10 января 2014 г., стр. 1633–1653, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/, 10.1007 / s13197-013-1247-9. По состоянию на 1 августа 2020 г.

https://www.facebook.com/verywell. «Льняное масло: польза для здоровья, как использовать и меры предосторожности.” Verywell Health , 2019, www.verywellhealth.com/flaxseed-oil-health-benefits-how-to-use-and-cautions-4178046. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Жак, Эрика. «Здорово». Healthfully , 5 декабря 2018 г., healthfully.com/the-side-effects-of-flaxseed-oil- while-breastfeeding-7470788.html. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Лаино, Шарлин. «Добавки льняного масла могут помочь при сухости глаз». WebMD , 28 октября 2011 г., www.webmd.com/eye-health/news/20111028/flaxseed-oil-supplements-may-help-dry-eyes#1.По состоянию на 1 августа 2020 г.

Линк, Рэйчел. «6 преимуществ льняного масла — плюс способы его использования». Healthline , 29 сентября 2017 г., www.healthline.com/nutrition/flaxseed-oil-benefits. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Макферсон, Рэйчел. «Могу ли я принимать вместе льняное масло и рыбий жир?» LIVESTRONG.COM , 5 октября 2019 г., www.livestrong.com/article/421264-can-i-take-flaxseed-oil-fish-oil-to together/. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Neukam, K., et al. «Прием льняного масла снижает чувствительность кожи и улучшает барьерные функции и состояние кожи.” Фармакология и физиология кожи , vol. 24, вып. 2, 2011, стр. 67–74, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21088453/, 10.1159 / 000321442. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Прайс, Энни. «Это масло улучшает пищеварение, здоровье кожи и очага». Dr. Ax , 18 октября 2018 г., draxe.com/nutrition/flaxseed-oil-benefits/. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Рамос, Кристиан Исикава и др. «Краткосрочные эффекты оливкового масла и льняного масла для лечения запора у пациентов, находящихся на гемодиализе.” Journal of Renal Nutrition: Официальный журнал Совета по почечному питанию Национального фонда почек , vol. 25, нет. 1, 1 января 2015 г., стр. 50–56, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25238699/, 10.1053 / j.jrn.2014.07.009. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Санчес, Ана. «Лучшее льняное масло». Chicagotribune.Com , 12 февраля 2020 г., www.chicagotribune.com/consumer-reviews/sns-bestreviews-health-the-best-flaxseed-oil-20200212-vgfytrud7bhqxlbeuwtrvp2opu-story.html. Доступ 1 августа.2020.

Трембле, Сильви. «Преимущества льняного масла для похудания». LIVESTRONG.COM , www.livestrong.com/article/175468-the-benefits-of-flaxseed-oil-weight-loss/. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Умар, доктор Сануси и доктор медицины. «Как может работать льняное масло от выпадения волос, согласно исследованиям». Доктор УГро Гаши , 28 июня 2018 г., ugro.com/a-research-perspective-on-flaxseed-oil-for-hair-loss. По состоянию на 1 августа 2020 г.

Преимущества льняного масла — сэр Джейсон Винтерс

Люди использовали льняное семя ( Linum usitatissimum) в течение тысяч лет.По словам археологов, лен был одной из первых культур, которые когда-либо выращивали люди. Лен использовался в Древнем Египте для изготовления льняной ткани, лекарств и использовался в качестве источника пищи.

Сегодня во всем мире выращивают лен ради этих преимуществ. В настоящее время крупнейшими производителями семян льна и льняного масла в мире являются Канада, Китай, Франция, Аргентина и Россия. Продукты, содержащие льняное семя и льняное масло, можно найти на полках большинства продуктовых магазинов и магазинов здорового питания.К ним относятся питательные напитки, крекеры, хлеб и другие продукты, а также средства личной гигиены и косметика.

Что делает льняное семя и льняное масло такими замечательными?

Почему льняное семя так популярно в продуктах питания? Льняное семя богато витаминами, минералами, полезными жирами и другими питательными веществами. Эти мощные маленькие семена также являются отличным источником пищевых волокон. Было доказано, что волокна, содержащиеся в таких продуктах, как льняное семя, помогают снизить уровень холестерина в организме.Кроме того, льняное семя является одной из наиболее концентрированных форм растительной омега-3, альфа-линоленовой кислоты.

К сожалению, в рационе большинства людей сегодня отсутствуют жирные кислоты омега-3. Современные диеты содержат большое количество жирных кислот Омега-6, которые содержатся в обычных растительных маслах, используемых в обработанных пищевых продуктах. По словам доктора Херба Джойнер-Бея, Н.Было показано, что это вызывает слишком много окисления в организме и приводит к таким заболеваниям, как рак, болезни сердца, катаракта и другие хронические проблемы со здоровьем.

Включение льна в рацион может помочь улучшить пищеварение, снизить кровяное давление и действовать как антиоксидант, уменьшая эффекты продуктов, содержащих высокий уровень Омега-6. Для тех, кто страдает диабетом, клетчатка, содержащаяся в семенах льна, может быть полезна для повышения общего уровня глюкозы в крови. Льняное семя также может улучшить наш гормональный баланс и улучшить цвет лица и эластичность нашей кожи за счет уменьшения воспаления.

Льняное масло производится из жиров, содержащихся в семенах льна. Польза для здоровья от ежедневного приема льняного масла:

  • Снижение уровня холестерина ЛПНП и общего холестерина. Это, в свою очередь, может помочь улучшить общее состояние здоровья за счет уменьшения накопления бляшек в артериях. Это снижает кровяное давление и улучшает здоровье сердца.
  • В 1950-х годах немецкий биохимик Йоханна Бадвиг в ходе своих исследований определила, что льняное масло, принимаемое вместе со здоровой диетой, показало некоторую эффективность в уменьшении размеров раковых опухолей в организме пациентов.Более поздние исследования показали, что и льняное семя, и льняное масло содержат линоорбитиды. Линоорбитиды — это соединения, которые действуют как антиоксиданты и продемонстрировали способность бороться с различными формами рака, включая рак груди, легких, кожи и простаты.
  • Было доказано, что ежедневный прием добавок льняного масла полезен для профилактики диабета за счет нормализации уровня глюкозы в крови в организме.
  • Включение в рацион льняного масла может помочь уменьшить выброс провоспалительных веществ из иммунной системы организма и снизить частоту возникновения аллергических реакций.
  • Льняное масло помогает организму вывести токсины, способствует снижению веса и нормализации работы пищеварительной системы.
  • Льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA). Эта жирная кислота Омега-3 может помочь защитить здоровье мозга с возрастом. Омега-3 в льняном масле могут защитить когнитивные функции и уменьшить риск возникновения дегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера.

  • Льняное масло также помогает улучшить общее состояние нашей кожи, помогая ей оставаться эластичной и гладкой, одновременно увеличивая гидратацию.Льняное масло также может помочь уменьшить кератоз и облегчить появление форм сухости и воспалений на коже.
  • Льняное масло содержит фитоэстрогены, которые могут помочь защитить здоровье костей, помогая защитить от последствий остеоартрита, остеопороза и других заболеваний, влияющих на здоровье костей.
  • Льняное семя и льняное масло также помогают регулировать давление в глазах, кровеносных сосудах и суставных капсулах.
  • С возрастом рост волос замедляется.Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в льняном масле, улучшают кровообращение в коже головы и могут стимулировать сальные железы в коже головы и могут помочь волосам оставаться эластичными, а также уменьшить их выпадение с возрастом.
  • Семена льна и льняное масло показали, что исследовательские группы в Японии и Австралии помогают людям с астмой, снижая частоту и тяжесть приступов астмы.
  • Льняное семя и льняное масло также содержат большое количество фосфора, который необходим для обеспечения плотности костей и хорошего здоровья зубов.Включение минерального фосфора особенно важно для женщин до, во время и особенно после менопаузы.

Сила льна работает на вас

Масло льняного семени можно легко включить в наш ежедневный рацион, добавив его в еду или приняв ежедневные пищевые добавки.

Поскольку семена льна и льняное масло чувствительны к воздействию кислорода, света и тепла, рекомендуется хранить их в темном прохладном месте.Некоторые предпочитают хранить эти предметы в холодильнике, но некоторые добавки с льняным маслом, такие как те, которые мы везем здесь, в Sir Jason Winters International, не требуют охлаждения.

В компании Sir Jason Winters каждая бутылка нашей добавки с льняным маслом содержит 100 мягких гелей, каждый из которых содержит 1000 миллиграммов льняного масла. Рекомендуемая доза нашей добавки с льняным маслом — принимать ее три раза в день во время еды.

Это рекомендуемая дозировка для взрослых. Наша добавка не рекомендуется детям до 12 лет без предварительной консультации с врачом.Тем, кто беременен, кормит грудью или принимает другие прописанные лекарства или травяные добавки, мы рекомендуем поговорить с вашим врачом или другим медицинским работником, прежде чем принимать эту или любую другую добавку.

Обычная стоимость нашей добавки с льняным маслом составляет 16,85 долларов за бутылку. Прямо сейчас вы можете заказать его со значительной экономией, всего по 8,50 долларов за бутылку! Вы также можете воспользоваться нашей услугой по подписке и сэкономить дополнительно 5% от вашего ежемесячного или двухнедельного заказа, и он будет отправлен вам автоматически.

Ресурсы

«Льняное и льняное масло: древняя и современная функциональная пища» Анкит Гоял, Вивек Шарма, Дандип Гилл и Манвеш Сихаг, 2013, Ассоциация ученых и технологов в области пищевых продуктов в Индии, Андра-Прадеш, Индия

« Справочник Мосби по травам и натуральным добавкам », Линда Скидмор-Рот, Мосби, 2001, стр. 349–352.

«Польза семян льна и рыбьего жира, содержащих омега-3», Эллен Винсент, Smashwords, 2001,

«Целебная сила льна: полное руководство» Херб Джойнер-Бей, Н.D. 2007, Freedom Press, Топанга, Калифорния

Now Foods | Здоровое льняное масло для здоровья сердца — Лучшая цена на питание

Льняное масло холодного отжима — Now Foods Flax Oil 1000mg 120ct

Где купить льняное масло? Здесь по лучшей цене на питание!

Если вы хотите похудеть и получить общую пользу для здоровья, вы находитесь на правильной странице! Льняное масло веками использовалось для лечения кожи, похудания и даже для поддержания здоровья сердца.Помимо хорошей диеты и физических упражнений, добавка льняного масла может принести пользу вашему путешествию и даже преподнести вам несколько забавных сюрпризов. Представляем капсулы с льняным маслом от Now Foods!

Преимущества льняного масла Now Foods

  • Сердечная поддержка
  • Essential Омега-3
  • Органическое производство
  • Управление весом
  • способствует здоровой коже
  • Льняное масло холодного отжима

Now Foods Льняное масло Вопросы и ответы

Вопрос Ответ
Может ли льняное масло похудеть? Да, это может помочь в похудании.В семенах льна много клетчатки, что означает, что вы будете чувствовать себя сытым дольше, что предотвращает переедание.
Каковы преимущества капсул с льняным маслом? Льняное масло с высоким содержанием омега-3 жирных кислот помогает контролировать вес, помогает уменьшить воспаление и улучшить здоровье кожи.
Сколько капсул льняного масла я должен принимать в день? Рекомендуем принимать 3 1-2 раза в день. Так что до 9 капсул в день.
Каковы побочные эффекты льняного масла? Льняное семя довольно безопасно принимать, но у вас может наблюдаться учащенное опорожнение кишечника, поскольку оно помогает пищеварению.Это также включает тошноту и диарею.

What Is Now Foods Льняное масло?

Льняное масло — это масло из льняных семян! Они очень важны, потому что богаты омега-3, которые помогают поддерживать здоровье кожи. Это масло содержит АЛК, которая является альфа-линоленовой кислотой. Это незаменимая жирная кислота, потому что вы должны получать ее с пищей. И что самое приятное, это льняное масло получено методом холодного отжима, поэтому вы получите все полезные преимущества в одной желатиновой капсуле!

Каким образом льняное масло от Now Foods может мне помочь?

Добавки к льняному маслу очень важны, потому что насколько сильны его омега-3! Это важно, поскольку ваше тело не производит их, и вам нужно получать их из другого источника.Поскольку льняное семя богато омега-3, оно содержит АЛК. ALA содержит компоненты EPA и DHA, поэтому, если вы хотите увеличить эти уровни, вам лучше всего подойдет льняное семя. Еще одно преимущество льняного семени — это то, что оно помогает укрепить здоровье сердца! Льняное семя помогает снизить кровяное давление и поддерживать кровеносные сосуды. Но как семена льна помогают похудеть? Что ж, это отличный источник клетчатки! Больше клетчатки означает, что вы чувствуете себя более сытыми, поэтому вы не переедаете! Льняное масло также ускоряет метаболизм, поэтому вы сжигаете больше.Семена льна содержат незаменимые жиры, клетчатку и белок, которые помогают сбросить вес.

Как мне взять сейчас пищевое льняное масло?


Рекомендуем принимать по 3 капсулы 1-2 раза в день во время еды.

Now Foods Факты о добавках к маслу льна

Размер порции: 3 мягких геля

порций в упаковке: 83

калорий 25

Всего жиров 3 г

Насыщенные жиры <0,5 г

Полиненасыщенные жиры 2 г

Мононенасыщенные жиры 0.5 г

Органическое масло семян льна (Linum Usitatissimum) (холодного отжима, нерафинированное) 3000 мг

Другие ингредиенты: Softgel Capsule (бычий желатин, глицерин, вода, органический карамельный краситель).

Now Foods Предупреждения и побочные эффекты при использовании льняного масла

При производстве не используются дрожжи, пшеница, глютен, соя, кукуруза, молоко, яйца, рыба или моллюски. Произведено на предприятии GMP, которое обрабатывает другие ингредиенты, содержащие эти аллергены. Некоторые побочные эффекты от приема семян льна — тошнота, расстройство желудка, вздутие живота, запор и диарея.Только для взрослых. Льняное масло обычно хорошо переносится, но может вызывать легкие временные желудочно-кишечные расстройства. Проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны / кормите грудью, принимаете лекарства или страдаете заболеванием, включая аллергию на семена льна. Храните в недоступном для детей месте.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *