Что такое перга? Лечебные свойства, польза, как принимать пергу
Зима – время испытаний для организма. Меньше солнца, фруктов, овощей и отдыха на свежем воздухе, изнурительная работа, короткий день. Все это сказывается на самочувствии, приходиться искать способы взбодрить иммунитет, помочь ему. Самый простой – сходить в аптеку или выпить пару литров кофе за день. А вот почитатели продукции пчеловодства выбирают более простой рецепт для поддержания бодрости. Половина чайной ложки перги натощак и активным станет не только утро, но и каждый день недели.
Полезные свойства перги
Но что такое перга, где ее взять и чем она так полезна? Начнем с того, что этот продукт является самым ценным для пчел весной, когда семьи ослаблены. Огромный запас белка и стерильность перги – главные ее достоинства. Кроме того, такое лакомство содержит в себе достаточно широкий спектр микроэлементов, витаминов, аминокислот. Человечество давно интересует чем полезна перга, из чего состоит, как производится. Полосатые труженицы забивают соты пыльцой, обрабатывают ее специальными ферментами, заливают медом и только потом «надевают» восковую крышку. Там содержимое хранится до тех пор, пока пчелы его не съедят. Стоит отметить, что пыльцевая оболочка в таких условиях растворяется, благодаря чему пчелиный хлеб могут употреблять аллергики.
Химический состав и полезные свойства перги изучены досконально. В ней 16 жирных кислот, 13 аминокислот и ряд витаминов (А, Д, Е, К, В1, В2, В6). Такое богатство, данное природой, рекомендуется употреблять и детям, и взрослым. Особенную пользу перга принесет после перенесенных вирусов и болезней, поможет при постоперационном восстановлении. Ее рекомендуют употреблять при нарушениях работы ЖКТ, нервной системы, сбоях менструального цикла у женщин и ослабления сексуального влечения у мужчин. Среди продуктов пчеловодства этот природный витамин считается наименее аллергенным, поэтому противопоказания к применению практически отсутствуют. Эта доскональность может конкурировать с многими аптечными препаратами и уступает лишь маточному молочку.
Как принимать пергу
Если вы еще не решили, как принимать пергу, то мы рекомендуем делать это утром натощак. Для профилактики болезней и поддержания тонуса достаточно половины чайной ложки. Запивать не стоит, лучше постепенно рассасывать гранулы, наслаждаясь их пряным ароматом. Вкус перги чем-то напоминает ржаной хлеб, слегка приправленный медом. Он однозначно приятный и не отталкивающий, с кислинкой.
На сегодня польза и вред перги интересует всех, кто связан с правильным питанием. Именно поэтому стоит отметить, что она:
- является прекрасным дополнением рациона для беременных женщин и детей;
- стимулирует регенерацию тканей;
- помогает при малокровии, анемии;
- нормализует обмен веществ;
- подавляет в кишечнике патогенные микроорганизму;
- снимает психическое и физическое напряжение.
Вышеперечисленные лечебные свойства перги доказаны медиками. Они часто назначают прием этого продукта беременным, заменяя аптечные препараты. Также он эффективно справляется с импотенцией, попутно укрепляя организм в целом. Природный витамин мягко тонизирует мужскую репродуктивную систему, влияя на уровень сексуального влечения, преждевременную эякуляцию, решая проблемы бесплодия. Таким образом, перга для потенции является лучшим вспомогательным, а иногда и основным, лекарством.
Читати статтю українською мовою.
Полезные свойства пчелиной перги. Противопоказания.
«Пчелиный хлеб» – одно из древнейших лекарственных средств. Над планетой ещё не поднялась заря цивилизации, а человек уже узнал об уникальных свойствах продукта, которым пчёлы кормят своих малышей. «Пчелиный хлеб», или перга, представляет собой пыльцу, обработанную слюнным секретом пчёл и запечатанную в медовые соты. Проходит около двух месяцев, и пыльца под действием молочнокислых бактерий превращается в новый продукт. Поскольку изменения в свойствах пыльцы происходят в результате брожения, перга и получила в народе название «пчелиного хлеба».
В чём же заключаются особенности пчелиной перги?
«Пчелиный хлеб» – это настоящее природное сокровище, богатое витаминами, микроэлементами, флавоноидами, ферментами. Пчелиная перга обладает высочайшими питательными качествами. Молодняк пчёл вскармливается пергой, получая с каждой порцией концентрированный «заряд» полезных веществ. Усвояемость перги – стопроцентная. И самое главное, что для человека пчелиная перга тоже чрезвычайно полезна.
Пчелиная перга: Лечебные свойства
Лечебные свойства пчелиной перги широко используются в альтернативной медицине. Польза перги признана и медициной официальной. Этот продукт помогает при целом ряде проблем со здоровьем:
— Благодаря высокому содержанию калия и магния (причём в легкоусвояемой форме) перга благотворно влияет на нервную систему, восстанавливает силы. Это отличное средство от нервного истощения, хронической усталости.
— Пчелиная перга – мощное антивозрастное средство. Её рекомендуют пожилым людям для укрепления сил, профилактики возрастных болезней, активизации регенерационных процессов.
— Если в крови не хватает гемоглобина – принимайте целебную пергу. Это действенное средство для лечения анемии.
— Очень полезна перга для сердечно-сосудистой системы. Она укрепляет сосуды, служит в качестве профилактики сердечных заболеваний.
— Отлично зарекомендовала себя перка в качестве средства, укрепляющего иммунитет. Часто болеете? Принимайте пергу, чтобы повысить сопротивляемость организма.
— Подвергаетесь сильным стрессовым нагрузкам? Перга поднимет жизненный тонус, улучшит работу мозга, укрепит память. «Пчелиный хлеб» полезен школьникам и студентам, людям творческих и интеллектуальных профессий.
— В косметологии перга применяется и для лечения угревой сыпи, и для питания кожи, и в качестве антиэйджингового продукта.
— Одно из неоспоримых достоинств «пчелиного хлеба» заключается в его способности лечить заболевания репродуктивной системы – как у женщин, так и у мужчин. Вот об этом давайте поговорим подробней.
Польза перги для женщин
Целебные свойства перги с давних пор используются при лечении различных заболеваний репродуктивной системы. Перга, насыщенная ферментами, благотворно влияет на работу гормональных желёз. А ведь именно гормональный фон влияет на самочувствие женщины, её репродуктивные возможности и даже внешность. Перга помогает лучше переносить климакс, способствует адаптации организма к новым условиям при беременности, кормлении. Восстановление нормального гормонального фона способствует излечению от бесплодия.
Очень полезна пчелиная перга при длительных, обильных и болезненных менструациях. Во-первых, уже упомянутым воздействием на гормональный фон. Во-вторых, благодаря высокому содержанию железа «пчелиный хлеб» помогает женщине быстро восстановиться после потери крови. Перга также сглаживает проявления ПМС, поскольку укрепляет нервную систему и снижает уровень стресса.
Но полезные свойства перги для женщин этим не исчерпываются. Пчелиная перга помогает худеть, так как активизирует расщепление жиров и нормализует обмен веществ. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов этот целебный продукт улучшает состояние кожи, ногтей, волос. Ну а маски из перги – настоящая находка для женщины, мечтающей надолго сохранить молодость и красоту!
Польза перги для мужчин
Невозможно обойти вниманием полезные свойства перги для мужчин. Этот продукт тысячелетиями используется в альтернативной медицине как мощное средство для повышения потенции и либидо. Современная жизнь, полная стрессов, негативно влияет на половые возможности мужчин. Существует даже понятие «синдром яппи»: возникновение эректильной дисфункции на фоне переработки и перманентного стресса. В этом случае очень полезен приём перги: этот продукт одновременно восстанавливает и мужскую силу, помогает бороться со стрессами, улучшает работу мозга, даёт энергию для карьерных и творческих достижений.
Применяется перга и в лечении мужского бесплодия. Она улучшает состояние гормонального фона, способствует выработке жизнеспособных сперматозоидов.
Польза перги для мужчин заключается и в высоком содержании белка. Белковая ценность «пчелиного хлеба» в 5 раз выше, чем у говядины! Это естественный, природный «допинг», который повышает выносливость и способствует наращению мышечной массы при занятиях спортом. При этом, в отличие от анаболиков, перга не только не снижает потенцию, но и, наоборот, укрепляет её.
Перга: Польза и противопоказания
Перга – один из самых ценных даров природы. Но, как и у любого продукта, есть у «пчелиного хлеба» и противопоказания:
— плохая свёртываемость крови;
— миома матки;
— базедова болезнь;
— III и IV стадии онкологических заболеваний;
— индивидуальные аллергические реакции.
При тяжелых нарушениях обмена веществ перед приёмом перги следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Кроме того, к негативным последствия (гиповитаминозу) может привести избыточное употребление перги: всё хорошо в меру.
Перга для беременных: Полезные свойства
Полезна ли перга для беременных? Несомненно, полезна! Во-первых, пчелиная перга помогает будущей матери адаптироваться к новому состоянию, нормализует гормональный фон, укрепляет иммунитет, усиливает жизненный тонус. Во-вторых, перга положительно влияет на нервную систему, что очень полезно для беременной женщины и её ребёнка.
«Пчелиный хлеб» благотворно влияет и на развитие плода, увеличивая объём полезных веществ, которые получает малыш. Более подробно о том, как перга помогает будущей маме выносить и родить здорового, крепкого младенца, мы расскажем в одном из следующих постов нашего блога.
Пчелиная перга – природный мультивитамин и средство для борьбы с простудой
14.05.2020Пчелиная перга – это растительный продукт, собранный и обработанный пчелами. Она имеет еще два названия — пчелиный хлеб или пыльца. Перга, по мимо меда, также является основной белковой пищей для пчел.
В составе перги выявлено 28 химических элементов, которые требует человеческий организм. Она содержит микроэлементы, которые способствуют нормальному развитию для живых организмов. Также, стоит сказать, что содержание в перге фенольных соединений, имеют свойства профилактического лечения.Во всем мире исследователи проводили ряд тестов и экспериментов с заменой перги в пчелином улье на другие аналоговые вещества, произведенные синтетическим путем. Однако, все опыты показали, что натуральная пчелиная перга ни с чем не сравнима для ее замены. Так как пчелы не везде могут найти достаточного количества пыльцы, опытные пчеловоды стараются заменить этот продукт, но результатом этого оказывается слабое развитие пчелиной семьи, а результат этот виден уже через три недели.
Задаваясь вопросом о том, содержит ли перга все известные витамины, независимо от того, собрана она исключительно с одного растения или из нескольких, ответом будет — да, действительно в ней содержатся все известные витамины, независимо от количества разнотравий.
Также перга содержит в себе:
- • все аминокислоты (их 10), не синтезирующихся животным организмом и употребляемые в готовом виде;
- • около двух десятков заменимых аминокислот;
- • около пятидесяти ферментов;
- • несколько десятков углеводов;
- • микроэлементы;
- • разные гормоны;
- • вещество роста – гетероауксин»
- • сахарид – простой сахар, который благодаря влиянию ферментов, частично преобразовывается в молочную кислоту и увеличивает содержание витамина К.
Перга содержит в себе гораздо больше витаминов, чем цветочная пыльца: витамины С, В1, В2, В6, Р, А, Е, Д, минеральные соли, органические кислоты. Благодаря такому широкому ассортименту, перга считается витаминным комплексом, который создала природа. Так как это природный материал и совершенный продукт питания, все витамины, находящиеся в ее составе, усваиваются человеческим организмом на все 100%.
Этот сбалансированно-полный состав химических элементов является самым совершенным продуктом питания, уступающим лишь немногим маточному молочку, которое пчелы также производят из перги.
Важным фактом является то, что пчелиная перга абсолютно не аллергенна в зависимости от остальных продуктов жизнедеятельности пчел.
Это природный мультивитамин, ее может употреблять любой человек и в любом возрасте, она полезна для всех.
Перга полезна и оказывает лечебные свойства при:
- • злокачественном малокровии;
- • заболевании желудочно-кишечного тракта;
- • анемии;
- • повышает гемоглобин и эритроциты в крови;
- • укрепляет организм и его устойчивость от различных инфекций;
- • повышает иммунитет;
- • стимулирует потенцию;
- • выступает мощным, препаратом против склероза;
- • с момента беременности и грудного вскармливания детей;
- • применяется как наилучшая добавка в косметологические средства;
Известным фактом остается то, что пчеловоды, употребляющие постоянно пергу, сохраняют свое здоровье, силу, ясный ум и продолжительность жизни этих людей дольше других.
Предлагаем новинку!
Фирменный набор меда в подарок на праздник — отличное решение, когда хочется поздравить оригинально и с пользой. Это натуральный мед купить который можно в Москве с доставкой до двери. Мед разложен в стеклянные баночки разной формы, которые упакованы в красиво оформленную коробку.
Попробуйте также мед в сотах и мед с прополисомМед с пергой – польза и правила применения
Целебная сила меда известна каждому, но существуют и другие продукты пчеловодства, которые оказывают на организм человека более сильное лечебное воздействие. Одним из мощных продуктов является перга пчелиная – переработанная и законсервированная в сотах цветочная пыльца. Она обладает специфическим приятным вкусом с легкой горчинкой.
Характеристика перги
Перга или пчелиный хлеб является цветочной пыльцой (обножкой), которая при заготовке подвергается процессу брожения, после чего пчелы запечатывают ее медом. Готовый продукт является мощным биологическим стимулятором природного происхождения.
После исследования состава пчелиного хлеба ученые выяснили, что в нем содержится весь комплекс известных витаминов. Также выявлены другие компоненты:
- комплекс моносахаридов;
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- набор микроэлементов, состоящий из калия, магния, фосфора, цинка, железа, хрома и йода;
- сочетание ферментов и органических кислот, которые стимулируют регенерацию клеток и обменные процессы организма.
Перга пчелиная полезные свойства которой обусловлены ее составом, используется как антибактериальное, противогрибковое и противовирусное средство. Она не содержит вредных примесей, поэтому способна полностью перевариваться и усваиваться организмом и восстанавливает работу большинства органов.
Перга в народной медицине
Издавна народные целители практиковали лечение пергой пчелиной. А ученые стали основательно изучать ее свойства только в последние сорок лет. Но первым обратил внимание на полезность пыльцы Н.М. Цинин в 40-х годах.
Ученые выявили, что все полезные составляющие сбалансированы в оптимальных пропорциях, поэтому применение перги пчелиной комплексно влияет на все органы и системы с максимальной пользой.
Этот апипродукт имеет уникальную биологическую активность. При питании пергой, у личинок пчел за три дня успевает сформироваться сердечнососудистая, кроветворная, нервная системы и органы желудочно-кишечного тракта, а их вес увеличивается в полторы тысячи раз. Это средство популярно в народной медицине, потому что лечит перга практически все недуги. Пропорции ингредиентов, а также схема приема зависит от основного и сопутствующих заболеваний.
Классической рекомендованной дозой является сочетание сотавляющих в равных долях. Смесь принимают за 20 минут до приема пищи трижды в день.
При заболеваниях эндокринной системы пергу и мед смешивают в пропорции 4:1. Рекомендованная детская доза – 1 г пасты на 1 кг массы тела, но до трех лет лечить деток пергой не рекомендуется.
Пчелиная перга применение которой проходит по классической схеме (1:1), оказывает быстрый эффект при больших дозах, но не следует принимать средство более трех столовых ложек в день. Малые дозы (до трех чайных ложек в три приема в сутки) применяются регулярно для стимулирования работы организма.
Лечебные свойства пчелиной перги и меда научно обоснованы и доказаны практикой народных лекарей. Лечебное воздействие компонентов продукта помогают справляться со многими недугами.
- Заболеваниями крови, пищеварительной и сердечнососудистой системы, почек и печени.
- Болезнью Панкерсона и рассеянным склерозом.
- Нарушениями обменных процессов в организме, ожирением и анорексией.
- С токсикозом при беременности и угрозой выкидыша, нормализует тонус матки.
- С нарушениями зрения и эрекции.
Также сочетание эпипродуктов помогает зарядиться энергией, повысить работоспособность, улучшить память и аппетит. При употреблении меда с пергой снижается уровень холестерина, укрепляются стенки сосудов, и повышается их эластичность. Поэтому средство принимают в качестве профилактики инсультов и инфарктов.
Также пыльца широко применяется в косметологии из-за способности оказывать омолаживающий эффект на организм и кожные покровы, лечить угревую сыпь и укреплять ногти.
Свойства пчелиной перги
Пчелиная перга свойства на организм оказывает комплексные. Часто ее назначают в качестве иммуномодулятора и гепатопротектора, включают в противоопухолевую и антиоксидантную терапию, применяют в качестве заживляющего средства. Этот уникальный апипродукт имеет ограниченное число противопоказаний и побочных эффектов.
Сегодня консервированную пыльцу можно приобрести не только у пчеловодов, но и в аптеке в виде гранул. Но следует помнить, что данное средство не может долго храниться, потому как быстро впитывает влагу и запахи из воздуха.
Иммуномодулирующие действия
Иммуномодуляторами называют средства, которые способны восстанавливать и укреплять защитные силы организма. Ежедневно иммунная система человека подвергается всесторонним атакам: воздействию плохой экологии, стрессам, неправильного питания. И перга лечение которой хоть и не влияет на болезнь напрямую, но помогает организму самому справится с недугом.
Чтобы справиться с авитаминозом и анемией нужно в течение месяца употреблять водный раствор перги с медом. Пьют такую смесь за полчаса до еды по 50-70 грамм. Для приготовления раствора нужно полстакана меда растворить в литре теплой воды и добавить 50 грамм сухой перги в виде порошка. Смесь нужно настаивать в течение нескольких дней в темном теплом месте.
В качестве профилактики в зимнее и весеннее время принимают смесь меда (полстакана) с пергой (15 грамм) по одной чайной ложке по утрам на протяжении месяца.
Для восстановления после сложных заболеваний дозу смеси увеличивают до столовой ложки и принимают по той же схеме.
Гепатопротекторное свойство
Гепатопротекторами называют препараты, которые восстанавливают и стимулируют функции печени. Но в отличие от синтетических средств эпипродукты не обладают побочными эффектами в виде диареи и потери веса. Это доказали исследования, проведенные на крысах в 2013 году.
Прием сочетания продуктов пчеловодства восстанавливает работу и поврежденные ткани печени, обладает хорошим желчегонным свойством, укрепляет тонус организма, усиливает метаболизм, а также способствует выведению радионуклидов и токсинов.
Смесь готовят из равных частей пчелиного хлеба и меда. Принимают натощак за полчаса до еды ежедневно, на протяжении трех месяцев.
Заживляющее средство
Благодаря регенерирующим свойствам, консервированную цветочную пыльцу применяет в качестве мази для лечения ран и ожогов. Такие составы снимают воспаления и отеки, оказывают обезболивающее и антимикробное действие, а также предотвращают агрегацию тромбоцитов.
Пасту готовят из равных частей меда и пчелиного хлеба и накладывают на пораженный участок кожных покровов или слизистых. Также средство эффективно при лечении фурункулеза, гнойных воспалений и ран, угревой сыпи.
Такой пастой лечат стоматиты, гингивиты, пародонтиты, ангины, тонзиллиты и ларингиты. Для этого чайную ложку состава нужно рассасывать перед приемом пищи, а после – тщательно промыть ротовую полость.
Противопоказания
Перга свойства и лечение которой уникальны, может причинить и вред организму. Прежде, чем начинать лечение, следует исключить наличие аллергических реакций, миому матки, сахарный диабет, онкологию в последней стадии, беременность.
Принимать мед с пыльцой не рекомендовано после шести часов вечера – это может спровоцировать бессонницу. Увеличивать порции также не стоит, иначе может развиться аллергия или появяться боли в желудке.
Продукты пчеловодства обладают потенциалом большого количества лечебных растений. Консервированная пыльца способна возместить дефицит природной энергии и хорошего настроения, а также восстановит здоровье и сохранит молодость организма.
Прополис при лечении простуды и кашля
Прополис – это продукт, изготавливаемый пчелами. С давних времен его стали использовать в качестве лекарственного средства от многих недугов. Это средство помогает укрепить иммунную систему и восстановиться после тяжелых заболеваний.
Прополисом называют пчелиный клей смолянистой консистенции, который вырабатывают рабочие пчелы. Как они готовят это вещество ученым неизвестно. Одни считают, что оно образуется из слюны пчел, другие предполагают, что это продукт переработки смолянистых составляющих растений, пыльцы и коры.
Состав прополиса
У прополиса есть и другое название – уза. Он имеет сложный состав компонентов, в который входит 16 классов органических веществ. Прополис лечение которым оказывает разные свойства, содержит: различные смолы, масла, спирты, белки, воск, цветочная пыльца, витамины, сахара, и другие составляющие.
- Благодаря эфирным маслам, воску, смолами и флавоноидам уза обладает противомикробным, противовирусным и ранозаживляющим действием.
- Таниды наделяют пчелиный воск противовоспалительными и регенерирующими свойствами.
- Терпены эффективно борются с грибками.
- Органические кислоты обладают анестезирующим действием и уничтожают вредоносную микрофлору.
- Витаминный состав нормализуют обменные процессы и восстанавливают жизненные силы организма.
Благодаря своему, не до конца разгаданному составу и происхождению, прополис обладает удивительной целебной силой. Его польза для человека неоценима.
Полезные свойства прополиса
Уза широко применяется в медицине и косметологии, благодаря своим лечебным свойствам:
- Дезинфицирующему – способен уничтожить бактерии и вирусы, стимулирует регенерирующие свойства и ускоряет заживление ран.
- Дезодорирующему – подавляет неприятный запах.
- Противовоспалительному – способствует снятию отечности и подавлению воспалительных процессов.
- Антитоксическому – выводит токсины из организма.
- Сосудосуживающему – нормализует сердечно-сосудистую систему и кровяное давление.
- Иммуномодулирующему – восстанавливает и укрепляет защитные функции организма.
Прополис используется для приготовления настоек, растворов, мазей, суспензий и ингаляций. Его также применяют в свежем виде. Такое употребление способствует лечению ротовой полости: снятию воспалений и отеков, остановки кровотечений.
В косметологии прополис применяют в качестве масок для проблемной кожи и заживляющего средства, потому как лечиться прополисом – это природно и безопасно.
Применение прополиса
Прополис незаменимое средство в борьбе против простудных и инфекционных заболеваний, потому как принимать настойку прополиса абсолютно безопасно для здоровья. Его можно применять в комплексной лечебной терапии и как самостоятельное средство.
Прополис от кашля
В народной медицине часто применяется прополис от кашля, потому как это средство способно устранить причину недуга. Это натуральный заменитель синтетического антибиотика с мощной силой воздействия. Его действенность направлена:
- на подавление воспалительного процесса;
- борьбу с патогенной микрофлорой вирусной и грибковой этиологии;
- повышение защитных сил организма;
- восстановление клеточного дисбаланса;
- обезболивание;
- усиление аптечных препаратов;
- регенерацию тканей.
К плюсам узы можно отнести его стерильность. Именно поэтому в фармакологии пчелиный клей часто применяют для приготовления лекарственных препаратов разных форм. Особой популярностью пользуется настойка с прополисом, потому что лечит настойка прополиса практически все недуги.
Прополис от воспаления в горле
Воспаление горла сопровождается болью и провоцируется инфекционными заболевания различной этиологии – ОРЗ, гриппом, мононуклеозом, аденовирусной инфекцией, ангиной, скарлатиной, грибковыми недугами, а также заболеваниями ротовой полости. Народные лекари сразу рекомендуют прополис от горла. Лечебное действие пчелиного клея помогает справится с подобными проблемами, оказывая:
- Антибактериальную активность – уза способна подавить сенную и кишечную палочку, золотистый стафилококк и стрептококковую инфекцию.
- Противовирусную терапию – блокирует развитие некоторых вирусов: герпеса, аденовируса, вируса везикулярного стоматита.
- Противогрибковую функцию – пчелиный клей способен нейтрализовать деятельность сорока штамбов дрожжевых грибков.
- Антиоксидантную деятельность – защищает ткани от окислительных процессов и сохраняет целостность клеток. Это помогает в короткие сроки восстановить воспаленные участки.
- Противовоспалительную активность – стимулирует клетки организма вырабатывать воспалительные агенты и активирует макрофаги.
- Иммуномодулирующую функцию – заставляет организм бороться с недугами своими силами, за счет выработки интерферона.
- Обезболивающее воздействие – снимает болевые ощущения.
Прополис при ангине просто незаменимое средство. Нужно полоскать горло прополисом, чтобы снять все дискомфортные ощущения: боль, охриплость, затрудненное глотание. Настойка прополиса для горла оказывает смягчающее и комплексное положительное воздействие.
Прополис при насморке
Прополис от насморка – первое средство. Он принимается для нейтрализации воспалительных процессов, как природный антибиотик. Наиболее популярна в народе настойка прополиса от насморка.
Капли прополиса помогут
- укрепить стенки сосудов;
- снять боль;
- унять раздражители, которые способствуют чиханию и зуду.
Настойка прополиса при простуде и насморке, способна полностью заменить аптечные препараты. Также уза рекомендована при комплексной терапии более тяжелых форм недуга. Пчелиный клей не способен подавить вирусы ринита, но хорошо уничтожает бактерии и восстанавливает ткани.
Прополис при гайморите
Гайморит начали лечить прополисом в начале ХХ века. После многочисленных наблюдений настойка прополиса при гайморите доказала право на существование. Для лечения стали применять капли и ингаляции с прополисом. Также лечение гайморита прополисом проводилось при применении пункций. И результат не заставил себя ждать. Но главным достоинством пчелиного клея является полное исключение синтетических антибиотиков, а значит отсутствие побочных эффектов. Главное знать, как правильно принимать настойку прополиса.
Приготовление прополиса
Покупая прополис, следует обратить внимание на его аромат, он должен быть резким и насыщенным. Также нужно помнить, что этот продукт должен храниться в плотно закупоренном сосуде. Цвет варьируется от бледно-желтого до темно-коричневого.
После приобретения сырья, его нужно правильно подготовить, то есть освободить от примесей. Для этого узу замораживают и измельчают на терке, опускают в холодную воду и все всплывшие частицы удаляют. Осанок высушивают и используют для приготовления нужной смеси.
На тему как принимать прополис существует множество вариаций. Из него готовят и настои и мази, применяют и внутрь и наружно, но эффект всегда положительный. Далее очищенное сырье применяют для приготовления нужной смеси.
Часто применяется молоко с прополисом, потому ка это средство можно давать даже младенцам.
Молоко нагревают до 70 градусов, добавляют прополис и кипятят около 5 минут, после чего охлаждают и хранят в холодильнике. Смесь по консистенции должна напоминать тесто для оладий.
Прополис эффективен в виде ингаляций.
Ингаляция прополисом – это процесс нагревания на водяной бане воды добавляя туда чайную ложку спиртовой настойки.пвры нужно вдыхать а протяжении 5-10 минут.
Противопоказания к применению прополиса
Нужно знать как принимать прополис, чтобы не нанести вред здоровью. Противопоказано принимать уза при аллергиях, сложных заболеваниях кожи, при индивидуальной непереносимости, хронических патологиях.
Также не следует давать такой препарат детям без предварительной консультации с врачом.
применение, полезные свойства и противопоказания
Что такое перга
Перга, называемая в старину «пчелиным хлебом» или «хлебиной», образуется из пыльцевой обножки (собранных пчелами зерен пыльцы), которую пчелы приносят в улей в специальных корзиночках на задних лапках, а затем утрамбовывают в соты и запечатывают сверху медом. Законсервированная таким образом и лишенная доступа воздуха пыльцевая обножка под воздействием повышенной влажности и температуры проращивается, а затем при участии меда и ферментов пчелиных глоточных желез подвергается молочнокислому брожению, в результате чего и получается перга, являющаяся по сути ценным белковым кормом для пчелиных личинок (молочнокислая ферментация перги полностью заканчивается через 15 дней). Накапливающаяся в перге во время брожения молочная кислота благодаря своему бактерицидному действию способствует стерилизации перги в сотах и соответственно обеспечивает ее длительный срок хранения.
Состав и лечебно-профилактическое действие перги
Так как биохимический состав пыльцевой обножки во многом зависит от видов растений, с которых пчелы собирают пыльцу, то и состав перги, образующейся из пыльцевой обножки, не является постоянным. Однако в составе перги всегда присутствуют: моносахариды, 16 заменимых и незаменимых аминокислот (глютаминовая, лейцин, аспарагиновая, серин, аланин, треонин, глицин, изолейцин, валин, пролин, тирозин, лизин, фенилаланин, аргинин, гистидин, метионин), 13 жирных кислот (линолевая (Омега-6), линоленовая (Омега-3), миристолеиновая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, арахидоновая и др.), каротиноиды (предшественники витамина А), витамины (Е, С, D, P (рутин), К, B1, B2, B3, B6), макро- и микроэлементы (калий, магний, фосфор, марганец, железо, медь, цинк, хром, йод, кобальт и др.), а также играющие важную роль в различных обменных процессах органические кислоты, ферменты и гормоноподобные вещества. Перга отличается, как правило, высокой концентрацией каротиноидов и витамина Е, а также особенно богата калием, магнием, железом, медью, кобальтом, цинком. Из статьи «Горчичное масло» вы можете узнать подробно о полезных свойствах содержащихся в перге Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, каротиноидов, витаминов Е, D, К, B3, B6.
По содержанию моносахаридов, витаминов, минеральных веществ и ферментов, а также по пищевой и энергетической ценности и усваиваемости организмом человека перга значительно превосходит цветочную пыльцу, а вот по количеству жиров и белков (близких по аминокислотному составу близки к белкам мяса и куриного яйца) несколько уступает собираемой пчелами пыльце. Стоит также отметить, что при внутреннем употреблении прошедшей молочнокислое брожение перги риск возникновения аллергических реакций намного ниже, чем при употреблении цветочной пыльцы, из которой перга образуется в пчелиных сотах.
При регулярном употреблении способствующая повышению жизненного тонуса и укреплению иммунитета перга:
- Восстанавливает нормальный баланс кишечной микрофлоры и улучшает состояние слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, способствует повышению аппетита, улучшает работу печени, стимулирует желчеотделение, ускоряет выведение из организма различных токсинов.
- Улучшает периферийное, коронарное и мозговое кровообращение, улучшает кроветворную функцию, способствует снижению содержания в крови холестерина и повышению уровня гемоглобина, улучшает реологические свойства крови, благотворно влияет на функциональное состояние сердечной мышцы и кровеносной системы. Богатая необходимыми для полноценной работы сердца калием и магнием, а также оказывающая сосудорасширяющее действие (благодаря таким компонентам как витамин B3, магний и аспарагиновая кислота) перга способствует улучшению кровообращения, метаболических процессов в миокарде и сократительной функции сердечной мышцы. Образованию в просветах кровеносных сосудов атеросклеротических бляшек препятствуют содежащиеся в перге и оказывающие гиполиподемическое действие аминокислоты лизин и аргинин, витамин Е, магний, марганец, цинк, хром, йод. Антисклеротическое действие перги также в значительной степени связано с присутствием в ее составе укрепляющих стенки артерий и капилляров рутина (витамина P) и витамина С. В перге также высока концентрация веществ, играющих важную роль в естественном синтезе гемоглобина (в числе таких компонентов перги — железо, витамин С, медь, цинк, марганец, кобальт, хром, витамин Е, рутин, аминокислоты лизин, метионин, изолейцин, гистидин).
- Способствует повышению устойчивости организма человека к бактериальной и вирусной инфекции, а также к воздействию других неблагоприятных факторов внешней среды (таких как резкие изменения климата, атмосферного давления, холод, жара, воздействие токсинов, ионизирующей радиации). Перга, как и большинство других апипродуктов, способна повышать адаптогенную способность организма человека, а также содержит в своем составе вещества, обладающие бактерицидным свойством (молочная кислота и другие органические кислоты), и компоненты, проявляющие противовирусную активность (аминокислота лизин, цинк).
- Предупреждает развитие воспалительных процессов, активизирует регенерацию поврежденных тканей. Данным свойством перга обладает благодаря присутствию в ее составе витаминов Е, К и С, каротиноидов, органических кислот, аминокислот гистидина, лизина, аргинина, лейцина, пролина, валина, а также некоторых макро- и микроэлементов (в числе которых — кальций, магний, марганец, цинк, медь, кобальт).
- Оказывает антистрессовое и антидепрессантное действие, способствует повышению физической и умственной работоспособности. Перга содержит такие природные антидепрессанты как цинк и витамин B6, а также в составе перги присутствуют и другие вещества, необходимые для полноценной работы головного мозга и других участков центральной нервной системы (в их ряду — витамин B3, медь, магний, йод, глютаминовая аминокислота, аминокислоты пролин, валин, глицин и др.). Способствующая увеличению мышечной массы и уменьшению жировых отложений, улучшающая фунциональное состояние мускулатуры перга также отличается высоким содержанием компонентов, повышающих выносливость при интенсивной физической нагрузке (аспарагиновая кислота, аминокислоты валин и аргинин, витамин Е, калий, магний, фосфор).
- Способствует улучшению работы надпочечников и других органов эндокринной системы.
- Способствует восстановлению нормального гормонального баланса и повышению потенции, улучшает кровоснабжение органов женской и мужской репродуктивной систем, благотворно влияет на процесс сперматогенеза и эмбрионального развития. Содержащиеся в перге полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6 и др.) защищают от вредных воздействий клетки мужской и женской репродуктивных систем (сперматозоиды и яйцеклетки). Такие компоненты перги как витамин Е, аминокислота аргинин, цинк и марганец в комплексном сочетании способствуют улучшению эректильной функции, благотворно влияют на выработку спермы и ее качество, а также активизируют синтез мужского полового гормона тестостерона. Эти же вещества, а также входящие в состав перги витамин B6 и фитостеролы способствуют улучшению функционального состояния женской половой системы.
- Препятствует преждевременному старению и благотворно влияет на состояние кожи. Перга является не только богатым источником природных антиоксидантов, но также содержит в значительном количестве вещества, играющие важную роль в естественной выработке белка коллагена, придающего коже упругость и эластичность (витамины С и Е, рутин, каротиноиды, цинк, медь, фитогормоны, аминокислоты лизин, треонин, метионин, лейцин, фенилаланин, молочная кислота).
Оказывающая общеукрепляющее действие и способствующая восстановлению энергетических ресурсов организма человека перга существенно снижает риск развития и повышает эффективность лечения:
- Пищевых отравлений и других видов интоксикаций
- Атеросклероза, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, дистрофии миокарда, артериальной гипертонии, артериальной гипотонии, тромбозов, тромбофлебитов, варикозного расширения вен
- Гепатита, желчекаменной болезни, холецистита, гастрита, колитов, энтерита, энтероколита, дисбактериоза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и других заболеваний пищеварительной системы
- Аденомы простаты, простатита, мужского бесплодия и других заболеваний мужской мочеполовой системы
- Железодефицитной анемии, лейкемии
- Вегето-сосудистой дистонии, заболеваний нервной и эндокринной систем
- Респираторных заболеваний (ОРЗ (в том числе вызванных вирусом гриппа), туберкулеза легких, бронхиальной астмы, бронхита, ангины, ларингита, фарингита и др.)
- Дерматологических заболеваний (псориаза, нейродермита, экземы и др.)
- Заболеваний почек
- Заболеваний органов зрения
- Заболеваний женской половой сферы
Показаниями к употреблению перги также являются:
- Нарушение кровоснабжения головного мозга, ухудшение памяти
- Депрессивные состояния, синдром хронической усталости
- Иммунодефицитные состояния
- Повышенные физические, умственные и психоэмоциональные нагрузки
- Анорексия, гипотрофия и нарушения пищеварения у детей
Регулярное употребление перги также рекомендуется:
- В период восстановления после перенесенного инфаркта или инсульта
- Онкологическим больным в период восстановления после курсов химио- и лучевой терапии
- В составе комплексной программы укрепления иммунитета
- В составе комплексной программы борьбы с алкогольной или наркотической зависимостью
- Пожилым людям — для активизации обменных процессов, профилактики болезни Альцгеймера и других «возрастных» заболеваний головного мозга
- Беременным и кормящим грудью женщинам (перга повышает уровень гемоглобина у беременных, благотворно влияет на развитие плода, предупреждает развитие послеродовой депрессии, способствует улучшению лактации).
Способ употребления
Средняя разовая доза перги для взрослого человека составляет 0,5 чайной ложки (суточная доза для взрослых — не больше 30 г), для детей 0,3 — 0,25 чайной ложки (или 70-100 мг на 1кг массы тела). Пергу рекомендуется употреблять 2-3 раза в день за полчаса до еды (пергу следует держать под языком до полного рассасывания, не запивая водой). Рекомендуемая длительность лечебно-профилактического курса приема перги составляет 3-4 недели, перерыв между курсами — 10 дней.
Из-за тонизирующего действия употребление перги не рекомендуется позже 18 часов.
Способствующая омоложению, увлажнению и повышению эластичности кожи, перга — это также полезная витаминно-минеральная добавка к косметическим средствам для ухода за зрелой или увядающей кожей (маски с пергой рекомендуется делать 1-2 раза в неделю).
Противопоказания к употреблению
Индивидуальная непереносимость апипродуктов (продуктов пчеловодства), острые инфекционные или онкологические заболевания. С осторожностью употреблять при артериальной гипертонии, бессоннице, повышенной нервной возбудимости.
Другие продукты пчеловодства:
Что такое пчелиная перга и как её употреблять
В этой статье мы хотим рассказать о таком уникальном продукте пчеловодства как перга. Перга — это пыльца цветочная, которую пчёлы собираются с цветков, приносят её в улей, складывают в ячейки сот, утрамбовывают эти соты, снабжают эту пыльцу своими ферментами, заливают мёдом и запечатывают. В запечатанной соте происходит процесс кисломолочного брожения этого продукта, и буквально через две недели получается перга. Это очень полезный продукт. Он в пять раз ценнее самой пыльцы.
Для чего предназначена перга?
Пчелы используют её для выкармливания своего расплода. Очень важно знать, что этот пчелиный продукт очень ценный и очень активный корм для пчёл. Поедая его личинки буквально за трое суток увеличивают свою массу в полторы тысячи раз.Конечно состав в перге не бывает однообразным, так как пыльца собирается с разных растений. Тем не менее выделяется несколько типов ферментов, кислот, витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в ней всегда. Это моносахариды, аминокислоты и жирные кислоты, витамины различных групп. Практически вся группа витаминов b, органические кислоты, гормоноподобные вещества, ферменты. Из всего этого списка следует выделить особо и высокое содержание витамина Е и каротиноидов. Также калий, магний, железо, медь, кобальт, цинк. Очень важный для человека продукт — это жирные кислоты, такие как омега-3.
По сравнению с обычной пыльцой перга намного ценнее и более насыщена витаминами. Хоть пыльца во время сбора имеет множество этих полезных веществ, но потом, при высыхании, частично теряются эти многие названные полезные вещества. В перге все это сохраняется благодаря консервирующим свойствам мёда.
Чем полезна перга для организма человека
Перга имеет свойство которое сложно переоценить при регулярном применении. Она благотворно влияет практически на все системы организма, особенно это касается иммунитета и жизненного тонуса. В целом же можно отметить следующие непосредственное благотворное влияние на пищеварительную систему, включая быстрый вывод токсинов. Кровеносная система начинает значительно лучше выполнять свои функции, улучшается кровообращение, крове образование, понижается уровень холестерина в крови. Увеличиваются адаптогенные способности человека, что защищает организм от влияния атмосферного давления, резких перепадов температур и даже ионизирующей радиации. Улучшаются регенеративные свойства организма, также значительно уменьшается вероятность развития воспалительных процессов. Повышается продуктивность умственного труда, снижается риск возникновения стресса и депрессии, улучшается работа эндокринной системы, нормализуется гормональный баланс, улучшается кровообращение органов репродуктивной системы, здоровое состояние кожи, а также замедление процессов старения. Учитывая все это, становится понятным, что обходить стороной такой животворящий продукт как пера никак нельзя. Перга помогает при лечении отравлений пищевыми продуктами, болезни сердца и кровеносных сосудов, гепатита, болезни пищеварительной системы, болезни мочеполовой системы мужчин и женщин, болезни верхних дыхательных и нижних дыхательных путей, кожные заболевания, болезни связанные со зрением и болезни почек. Рекомендуется применять пергу при различных нарушениях кровоснабжения мозга и проблемах с памятью.
Как добывают и хранят пергу
Конечно не просто добыть этот продукт. Но тем не менее, несколько способов есть. Один из простейших способов добычи перги — непосредственно из сот. Эти соты перемалываются, смешиваются с мёдом и таким образом потребляется. Более технологичный способ — замораживание сот с пергой. Замороженные соты перебивают механическим способом, в следствии чего воск отшелушивается и просеивается, а в остатке получаются шестигранные гранулы перги.
Существует мнение, что при заморозке соты теряют какое-то количество полезных веществ. Хотим на это отметить, что пчёлы зимуют в ульях, и соты зимой тоже находятся в улье. Они точно таким же образом замерзают, особенно в северных широтах. И тем не менее ничего в них не пропадает, и на весну пчелы очень хорошо выкармливают расплод, выращивают новое поколение медоносов.
Хранят мёд с пергой в холодильнике в закрытой таре в течение года
Профилактика болезней при помощи перги
Одним из наиболее ценных свойств пчелиной перги является его стопроцентная усвояемость человеческим организмом. Благодаря этому перга обладает множеством полезных качеств нормализация работы желудочно-кишечного тракта, восстановление кишечной микрофлоры и слизистой оболочки, повышение аппетита, стимуляции желчеотделения, благодаря чему нормализуется функционирование печени и вывод токсинов из организма. Аспарагиновая кислота и витамин b3, содержащийся в перге, нормализует метаболические процессы в третичные мышцы. Витамин е, аминокислоты, марганец, цинк препятствует прогрессированию атеросклероза для синтеза гемоглобина. Также употребление перги повышает сопротивляемость человеческого организма неблагоприятному воздействию окружающей среды и атакам патогенных микроорганизмов, вирусов, бактерий, грибков.
Высокое содержание природных антиоксидантов, но также веществ, необходимых для синтеза коллагена делает пчелиную пергу незаменимым косметическим средством способным не только замедлить но и восстановить первоначальное состояние кожи. Очень важно знать, что помимо вышеперечисленных направлений применение пчелиной перги ефективно в комплексной терапии при восстановительном лечении после инфаркта или инсульта в профилактических целях.
Как принимать пергу
Всех естественно волнует вопрос — как принимать эту пчелиную пергу? Принимать нужно в зависимости от множества факторов: возраста, состояния больного, желаемого результата.
В каких целях используется пчелиная перга? Если нужна профилактика, то дозировка перги как правило вдвое меньше, чем при лечении, а если нет тяжелых патологий, наоборот требуют повышенной разовой дозы. Каждый пациент может подбирать себе дозу индивидуально. При болезни желудочно-кишечного тракта средняя дозировка составляет примерно 1 чайная ложка чистого продукта утром до еды. Таким образом можно лечить панкреатит, гастрит, колит. Желательно принимать пергу в первой половине дня, так как она даёт высокий тонизирующий эффект. При сердечных болезнях: ишемическая болезнь и кардит, пороки сердца — по одной чайной ложке три раза в до обеда, курс лечения 60 дней. Для нормализации давления можно применять смешивая её с мёдом за 30 минут до еды. Для снижения веса при сахарном диабете самый лучший прием, конечно, это рассасывать пергу во рту, считается что таким образом она намного лучше усваивается.
Есть конечно и противопоказания. Нельзя пользоваться пчелиной пергой людям, у которых аллергические реакции на продукты пчеловодства. Поэтому, прежде чем принимать этот продукт, нужно взять небольшое количество перги (на кончике чайной ложки) и подержать во рту. Если реакция организма нормальная — в горле не першит, никакого дискомфорта нет, значит все хорошо, и вы можете приступать к полноценному курсу.
полезные и лечебные свойства, как принимать
Апитерапия – популярное направление в нетрадиционной медицине. Она предполагает лечение разными продуктами пчеловодства. О потрясающих свойствах меда или о целебной силе пчелиного укуса слышали многие. Но один из продуктов пчелиного «производства» часто незаслуженно обходится вниманием – это перга пчелиная. Рассмотрим ее основные полезные свойства, а так же узнаем как правильно принимать.
Содержание:
Что называют пергой и как она выглядит?
Хлебина, пчелиный хлеб, перга – этими названиями наделил народ пыльцу-обножку, прошедшую процесс ферментирования в ульях, которую пчелы используют для вскармливания потомства. Именно это вещество в представлении древних греков получило название амброзия, пища богов. Первый источник полезных свойств перги – сама пыльца. В процессе совместной эволюции она стала кормовой приманкой для насекомых-опылителей, приобретя уникальную пищевую ценность.
Пыльца склеивается при помощи секретов слюнных желез, нектара и меда, а затем крепится к задним лапкам. В улье ее собирают, измельчают, раскладывают по сотам и закупоривают при помощи меда. Эти условия стимулируют развитие анаэробных и молочнокислых бактерий. С их помощью происходит процесс сбраживания углеводов до молочной кислоты. Параллельно тормозится развитие гнилостной микрофлоры. После окончания ферментации резко падает водородный показатель, что приводит к гибели всех присутствующих в ячейке микроорганизмов – перга готова.
Питательное вещество используют для вскармливания пчел-кормилиц, которые, в свою очередь, обеспечивают маточным молочком матку всю ее жизнь и личинок на ранних стадиях развития. Питаются пергой и недавно вылупившиеся пчелы; в брачный период для активизации половых функций ее едят трутни.
Перга пчелиная имеет специфический вкус и внешний вид:
- Цвет зрелой перги темно-коричневый и практически однородный. У недозревшего продукта четко видны слои.
- Вкус кисло-сладкий, без приторности; очень приятный, напоминающий ржаной хлеб.
Как и мед, перга может быть монофлорной и полифлорной. В первом случае могут проявляться характерные для медоноса вкус и оттенок.
Состав
Основу состава пчелиной перги формирует пыльца. Именно поэтому в зависимости от местности и медоноса ее состав может меняться. С другой стороны, пчелиный хлеб не повторяет формулы обножки. В нем в 2,5 раза больше углеводов (за счет добавления меда), а липидов и белков, наоборот, меньше. После ферментации увеличивается и количество некоторых витаминов, в частности, А, Е, В. При правильном приеме лечебные свойства перги выше, чем у меда или пыльцы.
Итак, это уникальное вещество содержит:
- Аминокислоты, среди которых преобладают аспарагиновая и глютаминовая.
- Углеводы, в основном фруктозу и глюкозу.
- Жирные кислоты (стеариновую, линолевую, лауриновую, арахидоновую), углеводороды, стеролы, кетоны и другие липидные компоненты.
- Витамины: тиамин, необходимый для нормального протекания большинства обменных процессов. Рибофлавин, без которого невозможен синтез АТФ. Биотин, недостаток которого приводит к развитию депрессий. Токоферол – биологический антиоксидант. А так же ниацин, фолиевую и пантотеновую кислоты.
- Флавоноиды и биофлавоноиды, которые обеспечивают широкий спектр лечебных эффектов.
- Основные минеральные вещества: медь, марганец, цинк, кобальт, железо и другие.
- Ферменты и гормоны в небольших количествах (в перге их гораздо меньше, чем в пыльце).
Благодаря такому составу пчелиный хлеб усваивается организмом легче, чем другие продукты пчеловодства; действует быстрее и сильнее.
Полезные и лечебные свойства
Хлебина обладает незаурядными лечебными свойствами: антибиотическими, тонизирующими, иммуномодулирующими, стимулирующими и регенерационными. Она способствует нормализации формулы крови и снижению уровня холестерина, выступает в роли природного антиоксиданта, выводит токсины.
Принимают пергу для лечения заболеваний:
- Вызванных низким уровнем гемоглобина – железо, входящее в состав, активизирует его выработку.
- Вызванных хрупкостью костной ткани. В этом случае хлебина воздействует комплексно: с одной стороны, питает и укрепляет ткань, с другой – стимулирует восстановительные процессы.
- ЖКТ. Пчелиный хлеб содержит ферменты, благотворно влияющие на работу этой системы. Действуя в сочетании с витаминами группы В, они улучшают перистальтику, активизируют выработку необходимых для пищеварения веществ. Терапия пергой эффективна как при язвах, гастритах, колитах и энтеритах, так и при дисбактериозе.
- Сердечно-сосудистой системы. В этом случае перга действует комплексно: выводит токсины и излишки холестерина, параллельно приводя в норму состав крови, тонизируя сердечную мышцу. Сфера применения этих свойств широка. Лечат уникальным веществом аритмию и гипертонию, атеросклероз и сердечную недостаточность; купируют последствия анемии и помогают восстановиться организму после инсультов и инфарктов.
- Печени. Особенно заметен и ценен лечебный эффект при гепатитах и циррозах.
- Связанных с нарушением работы нервной и эндокринной систем. Результаты становятся заметны практически сразу: улучшается настроение, пропадают тревога, апатия и уныние. Параллельно нормализуется гормональный фон – а, как известно, именно его нарушения зачастую приводят к развитию депрессий, тревожных состояний.
- Простудного характера и связанных с пониженным иммунитетом – помогает избежать осложнений, снижает температуру тела за счет нормализации уровня лейкоцитов. В том числе ее рекомендуют при бронхитах, пневмониях, ангинах, фарингитах и синуситах. За счет мягкого воздействия хлебину можно давать детям.
Данное средство советуют применять и при беременности – входящие в его состав элементы благоприятствуют развитию плода, снижают вероятность развития пороков. Будущие мамы оценят и то, что перга делает проявления токсикоза менее интенсивными.
Применение пчелиная перга находит и у мужчин. Во-первых, она является природным, естественным анаболиком, способствует наращиванию мышечной массы. Во-вторых, влияет на уровень мужских гормонов. Это свойство, взаимодействуя с другими (противовоспалительным, тонизирующим) дает возможность использовать пергу для лечения ряда возрастных заболеваний. Для мужчин регулярный прием перги означает вторую молодость.
Впрочем, уникальными регенерационными свойствами пользуются и женщины. Прежде всего, прием хлебины внутрь способствует не только общему оздоровлению, но и омоложению всего организма. Использование в составе масок или кремов помогает избавиться от «стрессовых» морщинок, снять воспаление; возвращает коже молодой, здоровый вид.
Учитывая такое многообразие сфер применения не удивительно, что многие пасеки концентрируются на получении именно этого продукта.
Как правильно принимать
Хлебина немного отличается по своему воздействию от привычных средств народной медицины. Это сильно- и быстродействующее вещество – и прежде, чем начать лечение, нужно узнать, как принимать пергу правильно.
Пергу принимают в чистом виде, не смешивая с чаями, травяными отварами или молоком и не запивая; рассасывают во рту натощак. Это обусловлено тем, что взаимодействуя со слюной – часть веществ начинает усваиваться уже в ротовой полости. Нельзя есть ее перед сном, так как сильный тонизирующий эффект может вызвать бессонницу.
Определимся с дозировкой. Она зависит от веса и цели приема (лечение или профилактика). Суточная норма для взрослого человека — 10 грамм. Для профилактики взрослому человеку достаточно 5 грамм в день.
Детям и подросткам назначают по 0,5 и 1,5 грамма, соответственно. Обычно принимают месячными курсами, после которых делают перерыв. Для достижения профилактических целей достаточно трех курсов в год. Новички в этом вопросе часто интересуются, как принимать пергу в гранулах (она продается в таком виде). В зависимости от веса гранулу рассасывают целиком или разделяют надвое.
Как выбрать, правила хранения
Встретить уникальный продукт пчеловодства можно в нескольких формах. В зависимости от этого меняются сроки и правила хранения. Соответственно, и выглядит перга по-разному.
Первая форма – естественная, в сотах. В этом случае соты обсушивают и удаляют остатки меда. Перга не обрабатывается человеком, остается в «первозданном» виде. Но у этой формы есть и ряд недостатков. Для хлебины пчелы используют старые расплодные (в которых выводились личинки) соты. Жевать их неприятно. Хранятся соты с пергой не очень хорошо. Они могут плесневеть от повышенной влажности и повреждаться личинками восковой моли.
Для хранения перги в сотах выбирают сухие помещения, в которых поддерживается постоянная температура около 10 градусов. Рядом не должно быть источников сильных запахов. Важно постоянно следить за появлением плесени, просушивать при необходимости; принимать меры по защите от насекомых. В такой форме пчелиный хлеб используется в основном для весенней подкормки пчел.
Более распространенная форма – перговая паста. Для ее получения сотовая перга выламывается и перемалывается на мясорубке с добавлением меда. За счет консервирующих свойств меда хранится паста лучше. Она имеет приятный вкус и консистенцию. С другой стороны, при покупке пасты вы не знаете ее состава наверняка: возможно, в ней больше меда и воска, чем непосредственно перги. Хранят в сухом месте, защищая от моли.
Самая распространенная форма – перга в гранулах. Она приятна на вид, не имеет посторонних примесей. Очистку проводят заморозкой сот – единственный недостаток этой формы. При заморозке вещество теряет часть полезных свойств. Хранят гранулированную пергу в холодильнике (не в морозильной камере) в стеклянной плотно закрытой емкости. Для продления срока хранения к ней можно добавить меда (1:2). Через год даже при правильном хранении пчелиный хлеб теряет большую часть своих свойств. Так что лучший способ сохранить пергу – приобретать ее небольшими количествами.
Возможный вред
Как и любой продукт пчеловодства, пчелиная перга может принести не только пользу, но и вред, если принимать ее неправильно. Чтобы обезопасить себя, придерживайтесь рекомендуемых доз; начинайте прием с небольшого количества, увеличивая его постепенно. Не забывайте, что между курсами приемов обязательно нужно делать перерыв. Концентрация витаминов в хлебине настолько высока, что ее регулярный прием в течение нескольких месяцев может привести к гипервитаминозу.
Кроме полезных свойств, пчелиная перга имеет и противопоказания. В редких случаях она может вызывать аллергические реакции. Этот продукт не рекомендуют принимать диабетикам. При наличии опухолей перед применением необходима консультация профильного специалиста.
Перга – стерильный и питательный продукт, обладающий уникальными лечебными свойствами. Приобщаясь к мудрости пчел, человек еще в давние времена начал использовать ее для лечения. Аналогов, которые бы повторяли свойства этого продукта, не существует. Невозможно и получение подобного соединения искусственным путем. Потому до сих пор хлебина остается естественным источником здоровья.
Что еще почитать
Преимущества пчелиного хлеба — 7 способов улучшить ваше здоровье
«Пища богов» — титул, который древние греки давали Амброзии, Перге или Пчелиному хлебу (как мы его называем). Раньше они кормили им своих олимпийских спортсменов, чтобы повысить их производительность и сократить время восстановления. Многие другие полезные свойства пчелиного хлеба, хотя и по сей день употребляются в пищу спортсменами, привлекли большое внимание на Западе.
Хотите узнать больше об этом мощном суперпродукте? Начнем с разбивки его состава.
Что такое пчелиный хлеб?
Пчелиный хлеб — это маленькие шарики, содержащие пыльцу вместе с нектаром или медом. Точный состав пчелиного хлеба варьируется в зависимости от растений, с которых пчелы добывали пищу.
Пчелиный хлеб, который часто путают с пчелиной пыльцой, представляет собой ферментированный вариант, который считается имеющим более высокую пищевую ценность. Именно слюна пчелы, содержащая широкий спектр пробиотических бактерий и дрожжей, запускает процесс ферментации и увеличивает биодоступность суперпродукта.
Для чего используют пчелиный хлеб?
Пчелиный хлеб — основной источник пищи для медоносных пчел и их личинок. После сбора пыльцы пчелы формируют из нее гранулы и хранят в своих сотах.
Однако не только пчелы могут получить от него пользу. Пчелиный хлеб также собирают как суперпродукт для людей.
Польза пчелиного хлеба для человека
Ранние египтяне и древние китайцы считали, что пчелиный хлеб обладает невероятными целебными свойствами.
На протяжении многих лет многие исследования изучали пользу пчелиного хлеба и дали многообещающие результаты. Вот некоторые из основных выводов …
1. Содержит более 250 питательных веществ
Пчелиный хлеб богат широким спектром биологически активных минералов, витаминов и аминокислот, а также белков, углеводов, липидов, жирных кислот, ферментов и антиоксидантов.
Как упоминалось ранее, точный состав (и пищевая ценность) варьируется в зависимости от того, откуда была собрана пыльца.Исследования показали, что пчелиная пыльца, собранная с сосновых растений, обычно содержит около 7% белка, тогда как пыльца, собранная с финиковых пальм, имеет гораздо более высокое содержание белка — около 35%.
Другими факторами, которые могут повлиять на пищевую ценность, являются время года и расположение растений. Горный пчелиный хлеб собирают в девственных, нетронутых лесах Алтая в Сибири. Флора дикая, уникальная и невероятно разнообразная, а это означает, что наш пчелиный хлеб обладает дополнительными питательными веществами, которые не обязательно будут присутствовать в пчелином хлебе, созданном на ульях и плантациях.
2. Богат природными антиоксидантами
Пчелиный хлеб богат антиоксидантами, включая флавоноиды, каротиноиды и глутатион. Вместе они защищают организм от свободных радикалов, которые могут повредить важные клеточные компоненты и повлиять на хронические заболевания, такие как рак и диабет 2 типа.
Ценность пчелиного хлеба как антиоксиданта подтверждена наукой. Несколько исследований в пробирках, на животных и людях показали, что антиоксиданты в пергах уменьшают хроническое воспаление, устраняют вредные бактерии, борются с инфекциями и помогают предотвратить распространение опухолей.
3. Улучшает и поддерживает здоровье печени
Все мы знаем, насколько важна печень для расщепления и удаления токсинов из нашей крови. Очень важно поддерживать здоровье печени, и этому может помочь употребление перги.
Исследования на животных показали, что пчелиный хлеб поддерживает хорошее здоровье печени и может даже улучшить ее способность к детоксикации. Также были доказательства того, что перга может помочь в процессе заживления печени после определенных типов повреждений.
4. Естественная способность бороться с воспалениями
Одно из основных преимуществ пчелиного хлеба — его способность уменьшать внутренние воспаления и отеки. Вероятно, это связано с антиоксидантом кверцетином, который снижает выработку воспалительных жирных кислот Омега-6 в организме.
Исследование на крысах показало, что перга снижает опухание лап грызунов на 75%. Его эффекты даже сравнивают с действием нескольких противовоспалительных препаратов.
5.Укрепляет иммунную систему
Существуют убедительные научные доказательства противомикробных, противогрибковых и противовирусных свойств перги. Употребление суперпродукта может помочь спасти от инфекции и помочь разрушению определенных типов вирусов и бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла.
Исследования также показали, что употребление перги в пищу может уменьшить тяжесть некоторых аллергий.
6. Облегчает симптомы менопаузы
Симптомы менопаузы, такие как приливы, ночная потливость, изменение настроения и лишение сна, могут быть особенно неприятными.Однако исследования показывают, что перга может помочь облегчить некоторые из этих симптомов.
В одном научном исследовании 71% женщин сообщили, что их симптомы менопаузы улучшились при употреблении перги.
В другом исследовании еще 65% женщин, принимавших добавки с пчелиной пыльцой, заявили, что у них было меньше приливов и они заметили общие улучшения, такие как лучший сон, меньшая раздражительность и повышение энергии.
7. Снижает стресс и снимает усталость
И если вам было мало пользы от пчелиного хлеба, он также может снизить стресс, увеличивая приток крови к нервной системе организма.Научные исследования также показали, что употребление пчелиного хлеба может бороться с усталостью и утомлением, давая вам столь необходимый заряд энергии — вот почему спортсмены его любят!
Какой вкус у перги?
Теперь, когда вы открыли для себя множество преимуществ пчелиного хлеба для здоровья, вы, вероятно, захотите попробовать его сами. Мы рекомендуем принимать 1 чайную ложку (5-10 г) в день. Вы можете съесть его как полезную закуску или посыпать им кашу, йогурт или салат для дополнительной хрустящей корочки.
Пчелиный хлеб имеет сильный цветочный аромат и восхитительно сладкий вкус.Несмотря на то, что он хрустящий снаружи, он имеет мягкую сердцевину, что делает его идеальным для смешивания с коктейлями.
Попробуйте сами и поделитесь с нами своим мнением! Нам нравится слышать ваши отзывы, поэтому не стесняйтесь, напишите нам или отметьте нас в своих сообщениях в социальных сетях!
Есть вопрос о преимуществах пчелиного хлеба?
Как всегда, мы надеемся, что вам понравился наш пост и вы узнали немного больше о преимуществах пчелиного хлеба. Если вы хотите совершить покупку, но у вас остались вопросы, вы знаете, где нас найти.Мы всегда рады поговорить о наших продуктах и помочь вам определить лучшие суперпродукты, масла, грибы и ягодные порошки для удовлетворения ваших потребностей.
Комментарии будут одобрены перед появлением.
(PDF) ОЦЕНКА НЕКОТОРЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ И АНТИОКСИДАНТНЫХ ЦЕННОСТЕЙ ПЧЕЛОВЕКА (PERGA) ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
Sportif Bakış: Spor ve Eğitim Bilimleri Dergisi, 6 (SI2), 390-398, 2019
000E-ISSN: 2148-905X
doi: 10.33468 / sbsebd.114 URL: https://doi.org/10.33468/sbsebd.114
397
5. ССЫЛКИ
Аноним. (2018). Https://Healthywithhoney.Com/What-Are-Health-Benefits-of-Bee-Bread/2018.
Балтрусайтите В., Венскутонис П. Р. и Цекстерите В. (2007). Антибактериальная активность меда
и пергиразного происхождения в отношении S-aureus и S-epidermidis. Food Tech. и биотехнология 45 (2),
201-208.
Бобис, О., Маргитас, Л. А., Дезмирэн, Д., Морар, О., Бонта, В., Кирила, Ф. (2010). Качество
параметров и пищевой ценности различных товарных продуктов пчеловодства. Вестник Университета
сельскохозяйственных наук и ветеринарии Клуж-Напока, Животноводство и биотехнологии, 67.
Ceksteryte, V., Kurtinaitiene, B., Venskutonis, PR, Pukalskas, A., Kazernaviciute, R. & Balžekas, J.
(2016). Оценка антиоксидантной активности и состава флавоноидов в продуктах пчеловодства разной консервации
.Чешский язык. J. Food Sci, 34, 133–142.
Дубцова Е., Комисаренко И. и Касьяненко В. (2007). Пчелиная пыльца и пчелиный хлеб: биологическое действие
и применение у пожилых людей. К. Геронтол, 13, 50-52.
Детрой, Б. Ф. (2016). Ловушки для пыльцы — улавливание пыльцы из семей медоносных пчел. Beesource.com. Производство
Отчет об исследовании № 163, по состоянию на август 2019 г.
Эванс, Дж. (2015). Пчелиный хлеб, Nordicfoodlab.org. Проверено август 2019.
Georgijewa, E.И Wassileff, W. (1993). Пыльца против анемии. 29 Конгресс Апимондии в Будапеште.
Хабрика, К., Кручек, М., Дрыгас, Б. (2016). Продукты пчеловодства, используемые в апитерапии. World Scientific News,
48, 254-258.
Касьяненко В., Комисаренко И. и Дубцова Е. (2010). Влияние меда, пыльцы и перги на
холестерин сыворотки больных с патологическим липидным обменом (рус.). Пчеловодство, апитерапия и качество жизни
, Int.Промышленная академия, Москва, 81-82.
Kielizsek, M. et al. (2018). Пыльца и пчелиные бусинки как новые продукты, ориентированные на здоровье: обзор. Тенденции в
Food Science & Technology, 71, 170-180.
Маркевич-Луковска, Р., Наливайко, С. К., Бартосюк, Э., Москва, Ю., Исидоров, В., Сорочинская, J. &
Боравска, М. (2013). Химический состав и антиоксидантная активность перги и ее влияние
на линию клеток глиобластомы (U87MG). Журнал пчеловодства., 57 (2), 147-157.
Mutsaers, M., Blitterswijk L., Leven, L.V. И Вардт, Дж. (2005). Продукты пчеловодства: свойства, переработка
и маркетинг. Агромиса, 90.
Лифтеров Ф. В., Шишкина Л., Агафонова В., Солдатов Е. Г., Марховская И., Пушкарева С.
(2009). Опыт использования перги для лечения дислипидемии у пациентов с высоким или
промежуточным риском сердечных заболеваний, страдающих артериальной гипертензией, Апитерапия сегодня, Рыбное,
54-55.
Stanciu, O., Marghitas, L. & Dezmirean D. (2009). Макро- и олиго-минеральные элементы от пчелы-
собранной пыльцы и перги, собранных в Трансильвании (Румыния). J. Anim Sci Biotechnol. 66, 1-6.
Торп Р.В. (2016). Цветы весеннего пула и их специальные опылители пчел. Vernalpools.org. Проверено
,, август 2019.
Amazon.com: 463 г / фунт пчелиного хлеба (Perga, Bienenbrot, Ambrosia), свежий 2019 год: Health & Household
Пчелиный хлеб 1 сорта 2019г.Кол-во 463г 1. Пчелиный хлеб из полевых цветов, лугов 2. 100% натуральный, свежий и чистый. 3. Вокруг ульев нет сельского хозяйства и промышленности. О ПРОДУКТЕ Пчелиный хлеб — идеальная пища, в нем есть все, что нужно для хорошего здоровья. В нем много витаминов и минералов, молочная кислота, более 250 микроэлементов и многое другое… Ученый установил, что среди 100-летних людей много пчеловодов, которые всегда ели пчелиный хлеб и пыльцу. Пчелиный хлеб и пыльца: замедляет старение, укрепляет иммунную систему, укрепляет нервную систему, улучшает мозговую активность. Незаменимая спортивная добавка. Повышает потенцию.В пчелином хлебе в несколько раз больше углеводов, молочной кислоты (аминокислот). В пчелином хлебе гораздо больше витаминов, и он лучше усваивается организмом. ИНГРЕДИАНТЫ Пчелиный хлеб содержит около 20% белков, 24-34% углеводов и 1,5% липидов. В нем почти столько же калорий, что и в продуктах из овощей: муки, риса или гороха. Пчелиный хлеб содержит большое количество минералов и железа, кобальта, фосфора и кальция. Это один из самых богатых натуральных продуктов, содержащих селен. Пчелиный хлеб также является отличным источником калия и витаминов группы B.Аминокислоты, которые предварительно перевариваются для облегчения усвоения в соотношении, необходимом человеческому организму, составляют около 15% сухого вещества в пергах. Это натуральная биостимулирующая питательная добавка, богатая фитогормонами, флавоноидами, свободными аминокислотами, минеральными элементами и другими активными биологическими соединениями, с биодоступностью как минимум в три раза больше, чем у обычной пчелиной пыльцы. Этот комплекс жизненно важных веществ определяет биостимулирующую роль пчелиного хлеба. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ Рекомендуется есть перги в первую очередь утром и в полдень.Количество перги рекомендуется две — три чайные ложки в день.
Продукты пчеловодства: виды и их лечебные свойства
Мед — один из самых полезных продуктов, данных человечеству от природы. Его лечебные свойства известны с давних времен. Есть даже раздел народной медицины — апитерапия (от греч. Apis — пчела) — лечение продуктами пчеловодства. Поговорим о каждом из них подробнее.
В первую очередь это сам мед . Он содержит рекордное количество витаминов, аминокислот и микроэлементов. Ложку меда сравнивают с тремя апельсинами. Кроме того, мед — природный антибиотик, уничтожающий ряд болезнетворных организмов (например, синегнойную палочку и стафилококк), быстро убивает бактерии и выводит токсины из организма (помогает при отравлениях и похмелье). Мед стимулирует иммунную систему, заживляет раны и помогает при лечении ОРВИ.
Пчелиная пыльца — продукт, 30 г которого содержат суточную норму аминокислот. Незаменимая часть лечения сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени. Мед + пыльца + перга — эффективное средство от гепатита. Желательно принять пыльцу за 30 минут до еды, хорошо пережевывать и не запивать водой.
Обратите внимание, детям до 3 лет нельзя использовать пчелиную пыльцу.
Перга или «перга» — настоящая витаминная бомба, в которой содержится внушительное количество витаминов (A, B, C, E, D, K), белков и органических микроэлементов (железо, калий, магний и др.), Минеральных веществ. соли.В нем мало калорий. Специалисты советуют употреблять всего 6 мячей в день — и ваше тело будет крепким и здоровым.
Перга улучшает репродуктивную функцию мужчин и женщин, рекомендуется при беременности, а также при лечении бесплодия. Он укрепляет иммунную систему в целом: используется при лечении нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Перга отлично помогает устранить проблемы желудочно-кишечного тракта, ускорить обмен веществ, нормализовать микрофлору, а также является профилактикой вздутия живота и запоров.
Интересно, что из всех продуктов пчеловодства именно пергу трудно подделать.
Прополис или пчелиный клей, который пчелы используют в качестве герметика для нежелательных открытых пространств в улье, стал одним из лучших противовоспалительных и лечебных препаратов . Рекомендуется при отравлении, гастрите и визе; лечит конъюнктивит и воспаление глаз; помогает при лечении ЛОР-заболеваний: гайморита, ангины, гайморита.Прополис применяется даже в стоматологии: снижает чувствительность зубов и десен, применяется для профилактики стоматита и пародонтоза. Отдельно стоит сказать о влиянии на кожу: он сильно заживляет раны, ожоги, герпес и последствия псориаза.
Из прополиса делают много разных вещей, например, водные и спиртовые настойки, мази, свечи, которые также можно использовать в чистом виде.
Маточное молочко — один из самых полезных продуктов пчеловодства.Это настоящий «эликсир молодости», широко применяемый в косметологии. Ученые подтвердили, что употребление молока замедляет процессы старения.
Маточное молочко рекомендуется беременным и недоношенным детям: оно укрепляет иммунную систему, улучшает аппетит и помогает набрать вес.
Пчелиный воск производится только рабочими пчелами и широко используется в дерматологии и косметологии. Он заживляет раны, уменьшает воспаление кожи и помогает регенерировать клетки.Воск очищает кожу лица, а с помощью трав можно лечить прыщи. Из него делают разные мази, кремы, настойки и компрессы.
Воск стал главным ингредиентом популярной нынче процедуры — депиляции. И, конечно же, для свечей используется воск.
Сегодня продукты пчеловодства используются во многих сферах жизни человека. Они безопасны и натуральны. Эти продукты — прекрасная альтернатива синтетическим лекарствам, но, конечно, не панацея.
Эти продукты можно использовать в профилактических целях, но помните, что у людей, особенно у детей, может возникнуть аллергическая реакция, поэтому лучше начинать с небольшого количества продукта.Если у вас есть заболевания, проконсультируйтесь с врачом.
Подделать продукты пчеловодства, кроме меда, сложно. Однако лучше всего покупать их у проверенных производителей, завоевавших доверие тысяч потребителей.
Пчелиный хлеб — Мощное питание — — Доктор Даненберг
Доктор Аль Даненберг ● Пародонтолог-диетолог
6 сентября 2020
Не запутайтесь! Пчелиный хлеб — это не богатый глютеном, обработанный зерном продукт с высоким содержанием углеводов.Отнюдь не. Пчелиный хлеб — мощное питание. Он производится пчелами из пыльцы и является основным источником белка и многих других питательных веществ для пчел.
Как вы знаете, я придерживаюсь животной диеты. Мое исследование обнаружило убедительные доказательства того, что диета плотоядного животного «нос к хвосту» может принести пользу больным раком. [1], [2] Мой Better Belly Blueprint основан на животных, иногда с добавлением растений с низким содержанием фитаты, оксалаты и лектины — лучшее из обоих миров.
Я включаю в свой рацион сырой мед. И я ем Манука Мед каждый день. Мед — это продукт животного происхождения, полезный для здоровья. В предыдущих блогах на моем веб-сайте я писал о достоинствах меда. Но несколько недель назад один из моих пациентов посоветовал мне попробовать пергамент, о котором я до сих пор не слышал. Но я был дичью, потому что люблю мед и в прошлом ел пчелиную пыльцу. У моей пациентки был доступ к производителю пчелиного хлеба, и она разместила для меня заказ.Ух ты!
Итак, я начал исследовать преимущества пчелиного хлеба. И я был потрясен.
В недавней медицинской статье, опубликованной в журнале Antioxidants в 2019 году, описаны достоинства пчелиной пыльцы и перги. [3] Я нашел еще одну статью, опубликованную в журнале Trends in Food Science & Technology в 2020 году, в которой превозносилась польза пчелиного хлеба. [4] А исследование, проведенное в 2020 году, подробно объяснило огромное количество питательных веществ, содержащихся в пергах. [5] В общей сложности в этих обзорах цитируется более 300 медицинских работ, описывающих потенциальные питательные свойства пчелиной пыльцы и пчелиного хлеба.Эти исчерпывающие статьи предлагают убедительные научные данные о том, что перга может быть одним из идеальных продуктов, доступных нам. Итак, как пчелы пекут пергамент?
Занятые пчелы
Пчелы заняты. Из них делают мед, пчелиный хлеб, пчелиный воск, прополис и маточное молочко. Их два основных продукта питания — мед и перга.
Пчелы делают мед из нектара, а пчелиный хлеб из пыльцы. Оба эти продукта активируются ферментами и ферментируются.Мед является основным источником углеводов для пчел, а пчелиный хлеб — их основным источником белка.
Пыльца в сыром виде не является легкоусвояемой или питательной для пчел, поскольку она заключена в слой целлюлозы, а иногда и в слой воска. Зерна пыльцы, которые вы можете купить у пчеловодов, не обрабатывались пчелами. Это просто уплотненная пыльца, которую пчелы собрали с цветов, прежде чем она превратилась в пчелиный хлеб.
Пчелиный хлеб
Вот занимательное 4-минутное видео, показывающее, как пчелы пекут пчелиный хлеб в своих ульях.
Пчелы упаковывают свежесобранную пыльцу растений в соты своего улья. Затем пчелы начинают биохимическое превращение пыльцы в пергамент, на что уходит несколько недель.
Пчелы смешивают мед (который они сделали) с пыльцой (которую они собрали) и добавляют свою слюну. Бактерии, дрожжи и ферменты в слюне пчелы начинают процесс ферментации и переваривания пыльцы.В результате получается пчелиный хлеб, который также известен как Ambrosia (пища богов) или Perga .
Во время превращения пыльцы в пергу белок расщепляется на основные аминокислоты. Другие биохимические вещества производятся и высвобождаются в процессе, что делает все эти питательные вещества высоко биодоступными.
Пчелы, как и люди, получают пользу от этой чрезвычайно питательной пищи. Но если у человека аллергия на пчелиные укусы или какие-либо продукты пчеловодства, он или она должны избегать употребления пчелиного хлеба.
Кроме того, превращение пыльцы в пчелиный хлеб продлевает его биологически активную жизнь. Амброзию следует хранить в стеклянной банке с герметичными крышками в сухом, прохладном и темном месте. Холодильник — идеальное место, где перга должна оставаться свежей минимум 1-2 года.
Возможная польза для здоровья
Все перги не одинаковы. Его питательный состав варьируется в зависимости от местной и сезонной ценности пыльцы и разнообразия цветов, к которым имеют доступ пчелы.Однако в целом сообщалось, что многочисленные биоактивные соединения амброзии положительно влияют на здоровье человека. По этой причине перга считается «функциональной пищей».
Функциональные пищевые продукты — это продукты, которые потенциально положительно влияют на здоровье, помимо основного питания, в той степени, в которой они способствуют оптимальному здоровью и помогают снизить риск заболеваний. Фактически, Федеральный совет здравоохранения Германии официально признал пчелиную пыльцу лекарством.[6]
С давних времен в разных культурах перга использовалась как лечебное средство. Основные химические компоненты амброзии включают углеводы, белки, витамины, минералы и жирные кислоты. В его состав также входят ферменты, природные антибиотики, антиоксиданты и гормоны. В последние годы проявился значительный интерес к использованию пчелиного хлеба для лечения многих болезней. Перга биосовместима, биоразлагаема и нетоксична.
Большинство заявленных терапевтических преимуществ не доказаны.Тем не менее, потенциальные преимущества впечатляют. [7], [8] Вот некоторые из терапевтических преимуществ, которые были зарегистрированы для различных состояний:
- Помогает восстановить кишечную флору
- Улучшает пищеварение и детоксикацию
- Улучшает работу иммунной системы
- Поддерживает и стимулирует мозговую деятельность
- Снижает риск сердечного приступа и помогает предотвратить атеросклероз
- Стимулирует плодородие и либидо
- Замедляет рост опухоли
- Помогает при хроническом простатите
- Улучшает работу печени
- Снижает уровень триглицеридов и холестерина
- Действует как детоксифицирующий агент и стимулирует пищеварение
- Уменьшает стресс и усталость
- Увеличивает общую энергию
- Снимает головную боль и снижает частоту мигрени
- Снижает риск рака
- Увеличивает продолжительность жизни
- Повышает эффективность химиотерапии
- Помогает в лечении анемии
- Повышает выносливость
- Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием
Нижняя линия для меня
Моя цель — укрепить свою иммунную систему.Чтобы достичь своей цели, я создал свои Нетрадиционные протоколы рака . Один из моих протоколов — есть продукты, богатые питательными веществами, которые не подвергаются чрезмерной переработке людьми. Мне кажется, что пчелиный хлеб является одним из тех функциональных продуктов, которые могут стать источником питания.
Я убежден на основании всех обнаруженных мною исследований. Однако не существует стандартизации амброзии, которая доступна во всем мире. Кроме того, не было большого количества исследований на людях, чтобы доказать эффективность употребления перги в пищу.Но есть множество анекдотических историй, утверждающих его целебные свойства.
Сейчас я ем примерно 1 столовую ложку перги в день. Кстати, я знаю, что это хорошо, потому что моя жена тоже его ест!
Если вы новичок в пергаменте, не пробуйте его, если у вас аллергия на пчелиные укусы или другие продукты пчеловодства . Однако, если у вас нет аллергии, начните с 2-3 гранул в день. Затем увеличивайте количество ежедневно. Некоторые исследователи предположили, что съедание до 2-3 столовых ложек каждый день приносит пользу.
Вы можете купить амброзию у местных пчеловодов. Или вы можете поискать на Amazon. Вот два поставщика, которых я нашел на Amazon. ЗДЕСЬ , ЗДЕСЬ
[1] https://paleomedicina.com/en/glioblastome%20multiforme_case%20report_38-month%20long_progression-free%20survival
[2] https://paleomedicina.com/en/paleolithic_ketogenic_diet_as_a_stand_alone_therapy_in_cancer
[3] https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6943659/
[4] https://www.researchgate.net/publication/338843713_Recent_insights_into_chemical_and_pharmacological_studies_of_bee_bread
[5] https://www.hindawi.com/journals/jfq/2020/2845757/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4276980/
[7] https://www.albeena.co.uk/blog/bee-bread-uses-and-health-benefits/
[8] https://www.researchgate.net/publication/338843713_Recent_insights_into_chemical_and_pharmacological_studies_of_bee_bread
Ознакомьтесь с моим новым обучением на
Better Belly Blueprint ! Посмотреть можно ЗДЕСЬ .
Если вы не хотите пропускать новые сообщения, подпишитесь на мой
«Укусы живота» информационный бюллетень ЗДЕСЬ.Органический пчелиный хлеб Perga (150 г)
Льготы и терапевтические свойства
Пчелиный хлеб — это превосходная пыльца, полная полезные ферменты, мед, нектар и полезные микроорганизмы. Свежее собранная пыльца обрабатывается молодыми пчелами и отправляется на ферментацию на три месяцев, пока он не станет пергаментом.
Пчелиный хлеб — основная пища из пчел. семьи и играет важную роль в производстве других продуктов пчеловодства. Это потому, что производство меда, воска и маточного молочка уменьшается, когда нет перги.
Пчелиный хлеб — уникальный продукт пчеловодства. со специфическими биохимическими и терапевтическими свойствами, в том числе:
• Улучшение работы печени
• Снижение уровня триглицеридов и холестерина в крови
• Действует как детоксифицирующий агент и стимулирует пищеварение
• Снижает стресс и усталость, давая больше энергия
• Снимает головную боль и вызывает мигрень. реже
• Антивозрастная, способствует долголетию
• Снижает риск рака, а также помощь во время химиотерапии
• Предотвращает и лечит анемию
• Натуральный бодрящий продукт, усиливающий выносливость
• Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. эффекты
Содержит 27 незаменимых минералов, белков, аминокислот, жирных кислот, коферменты, углеводы и основные витамины, которые придают ему высокий питательную ценность и поместите его в категорию полноценных продуктов, которые помогают долгосрочному сопротивлению организма.Легко переваривается, также сохраняя свои свойства при правильном хранении за счет содержания молочной кислоты.
Условия может помочь лечить
Расстройства печени и пищеварения
Пчелиный хлеб может быть очень полезен при остановке и лечение гепатита, цирроза и болезней пищеварительной системы благодаря своим свойствам, которые также помогают восстановить кишечную флору, предотвращая развитие опасные (патогенные) микроорганизмы. Активные вещества, содержащиеся в перге, помогают детоксифицируют, регулируют деятельность кишечника и восстанавливают печень.Это также снижает негативные последствия употребления алкоголя и табака, восстанавливая печень и легкие и восполнение дефицита селена. Пчелиный хлеб ускоряет пищеварение вверх и имеет кислый pH, что облегчает его использование.
Иммунологические болезни
Пчелиный хлеб обладает антибактериальным действием, помогает функционированию иммунной системы. Количество полезных бактерий в пергах увеличивается иммунитет, а полифенолы и витамин С действуют как щит от свободных радикалов.Это предотвращает инфекции, которые быстро не купируются антибиотиками, а также ускорение процесса заживления.
Нарушения роста у детей
Пчелиный хлеб — это гиперпродукция, в которой питание, содержащее все необходимые для развития детей вещества. Он борется с плохим питанием, более чем на 25% состоит из растительных белков, а также широкий спектр витаминов и минералов. Кроме того, пчелиный хлеб помогает организм усваивает железо, увеличивает массу и мышечную силу.
Расстройства нервной системы
Пчелиный хлеб поддерживает и стимулирует мозг активность, улучшающая концентрацию внимания и объем памяти. Пчелиный хлеб — сытный источник бета-каротина, предотвращающий дегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и балансировка центральной нервной системы. Снимает головокружение неврологического происхождение и невроз.
Сердечно-сосудистая система расстройства
Пчелиный хлеб содержит минералы и микроэлементы, способствующие образованию эритроциты (эритроциты) и витамин К.Эти питательные вещества снижают риск сердечных сокращений. атакует и помогает предотвратить атеросклероз. Содержащийся витамин Е имеет антиоксидантные эффекты, а также укрепление сердца. Употребление пчелиного хлеба восстанавливает эластичность кровеносных сосудов и благотворно влияет на всю сердечно-сосудистую систему.
Сексология
Пчелиный хлеб является натуральным биостимулятором и содержит довольно большие количества фитогормонов, стимулирующих плодовитость и либидо. Снижает эффекты стресса и обладает бодрящим и возбуждающим действием, улучшающим половую функцию.
Онкология
Нуклеиновые кислоты, антиоксиданты и ферменты в составе пчелиного хлеба медленные замедляет рост опухолей и клеточное старение, а также стимулирует обмен веществ. Пчела хлеб помогает лечить рак желудка, толстой кишки и простаты, помогая уменьшить побочные эффекты лучевой и химиотерапии.
Пчелиный хлеб можно использовать вместе с другими лечебными и натуральными средствами. терапии.
Когда не употреблять перги
Пчелиный хлеб не рекомендуется людям с аллергией или гиперчувствительностью. к продуктам пчеловодства.
Как потреблять
Сырой пчелиный хлеб можно употреблять ежедневно в дозах не менее 6 недель. это подходит как для детей, так и для взрослых, а обычная рекомендуемая доза составляет 1 чайная ложка в день, желательно через 30 минут после завтрака.
Как хранить
Храните перги в чистом виде или с медом (50%) в сухом и прохладном месте. где температура не превышает 15-20 градусов по Цельсию, в герметичных контейнерах.
Химический состав и терапевтическое применение
Пчелиная пыльца — ценный апитерапевтический продукт, высоко ценимый натуральной медициной из-за его потенциальных медицинских и пищевых применений.Он демонстрирует ряд действий, таких как противогрибковое, противомикробное, противовирусное, противовоспалительное, гепатопротекторное, противоопухолевое, иммуностимулирующее и местное обезболивающее. Сообщалось также о его радикальном очищающем потенциале. В этом исследовании обсуждались полезные свойства пчелиной пыльцы и их терапевтическое применение при различных патологических состояниях, а также известные в настоящее время механизмы, с помощью которых пчелиная пыльца модулирует процесс заживления ожоговых ран.
1. Введение
Апитерапевтические средства — это природные агенты, которые содержат группы химических соединений с утвержденным действием и диапазоном активности.Химический состав одного из самых известных апитерапевтов, пчелиной пыльцы, сильно зависит от растительного источника и географического происхождения, а также от других факторов, таких как климатические условия, тип почвы, раса и деятельность пчел [1, 2]. В составе пчелиной пыльцы около 250 веществ, включая аминокислоты, липиды (триглицериды, фосфолипиды), витамины, макро- и микроэлементы, флавоноиды [1, 2].
Пчелиная пыльца используется в апитерапевтическом лечении, поскольку она демонстрирует ряд действий, таких как противогрибковое, противомикробное, противовирусное, противовоспалительное, иммуностимулирующее и местное обезболивающее, а также способствует процессу грануляции при заживлении ожоговой раны [3, 4] .
Пчелиная пыльца — это сырье, из которого пчелы производят пчелиный хлеб. Они собирают пыльцу с пыльников растений, смешивают ее с небольшой дозой секрета слюнных желез или нектара и помещают в специальные корзины (corbiculae), расположенные на голенях их задних ног. Это называется пыльцевой загрузкой. Полевые пчелы собирают и переносят пчелиную пыльцу в улей [5, 6].
В улье собранная пыльца, смоченная слюной и фрагментированная нелетающими пчелами, упаковывается в сотовые ячейки.Далее поверхность собранной пыльцы покрывается тонким слоем меда и воска. Созданное вещество — это пчелиный хлеб, который подвергается анаэробной ферментации и сохраняется благодаря образующейся молочной кислоте. Пчелиный хлеб является основным источником белка для пчелиной семьи. Кроме того, он также является источником питательных и минеральных веществ для маточного молочка, производимого рабочими пчелами [5, 6].
Пчелиная пыльца содержится в пыльниках семенных растений в виде зерен размером 2,5–250 мкм мкм.Зерновая пыль окружена двухслойной клеточной стенкой. Внутренняя клеточная стенка называется интиной, а внешняя — экзиной. Экзина характеризуется сильным сопротивлением физико-химическим факторам. Кроме того, на его поверхности есть многочисленные поры и борозды, а также слой бальзама, которые способствуют налипанию пыльцы на брюшко пчел [5].
Пыльцевые зерна в зависимости от вида растений различаются по форме, цвету, размеру и весу. Форма зерен разнообразна: круглая, цилиндрическая, колоколообразная, треугольная или колючая [7].Их вес равен десятку или нескольким десяткам микрограммов. Большинство пыльцы состоят из отдельных зерен, которые иногда соединяются двумя и более зернами [7].
Цвет пыльцы варьируется от ярко-желтого до черного. Корзина для пыльцы, которую приносят в улей, обычно состоит из пыльцы одного растения. Однако иногда пчелы собирают пыльцу с разных видов растений. Группа растений, с которых собирается только пыльца, включает мак, кукурузу и люпин, а с других медоносных растений пчелы собирают и нектар, и пыльцу.Пчелы не собирают пыльцу с травы. Однако иногда они могут собирать споры грибов с заплесневелых растений [8, 9].
2. Химический состав пыльцы
Пыльца — довольно разнообразный растительный продукт, богатый биологически активными веществами. В пыльцевых зернах разных видов растений обнаружено 200 веществ. В группу основных химических веществ входят белки, аминокислоты, углеводы, липиды и жирные кислоты, фенольные соединения, ферменты и коферменты, а также витамины и биоэлементы [10, 11].
Пыльца содержит в среднем 22,7% белка, в том числе 10,4% незаменимых аминокислот, таких как метионин, лизин, треонин, гистидин, лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин и триптофан. Эти белковые элементы необходимы для жизни, и организм не может синтезировать их самостоятельно. Кроме того, в пыльце содержится значительное количество нуклеиновых кислот, особенно рибонуклеиновой. Усвояемые углеводы присутствуют в пыльце в среднем в количестве 30,8%. Восстанавливающие сахара, в основном фруктоза и глюкоза, присутствуют в этом продукте примерно на 25,7% [12–15].
Среди липидов, которые присутствуют в пыльце в количестве около 5,1%, в первую очередь следует отметить незаменимые жирные кислоты (НЖК). Такие кислоты, как линолевая, , γ, -линолевая и архаиновая, существуют в количестве 0,4%. Фосфолипиды составляют 1,5%, а фитостерины, особенно Р-ситостерин, — 1,1% [16].
Другая группа — фенольные соединения, которые составляют в среднем 1,6%. В эту группу входят флавоноиды, лейкотриены, катехины и фенольные кислоты.Среди флавоноидов, присутствующих в пыльце в количестве 1,4%, преобладают кемпферол, кверцетин и изорамнетин, а в группе фенольных кислот 0,2% — хлорогеновая кислота [17].
Пыльца характеризуется довольно значительным содержанием тритерпеновых связей. Наиболее частыми соединениями являются олеаноловая кислота, 3-урсоловая кислота и бетулиновый спирт [12, 13].
Кроме того, витамины и биоэлементы также относятся к ценным веществам. Пыльца является значительным источником витаминов, как жирорастворимых 0,1%, таких как провитамин А и витамины Е и D, так и водорастворимых 0,6%, таких как B1, B2, B6 и C, и кислот: пантотеновые, никотиновые и фолиевые, биотин, рутин и инозитол.Их общее количество составляет 0,7% в целом продукте.
Биоэлементы присутствуют примерно на 1,6%, включая макроэлементы (кальций, фосфор, магний, натрий и калий) и микроэлементы (железо, медь, цинк, марганец, кремний и селен). Последний существует в количестве 0,02% [10–13].
Согласно последним национальным данным, среднее содержание основных ингредиентов в воздушно-высушенной пыльце (при температуре 40 ° C) составляет следующие значения: белки, 32,8%, в том числе незаменимые аминокислоты, 11, 5% и редуцирующие сахара 40,7%, в том числе сахароза 3,7%, липиды 12,8%, витамин C 0,19%, β -каротин 0,07% и биоэлементы 4 , 0%.
Для сбора пыльцевых корзин используются специальные приспособления — пыльцеуловители. Общее правило их работы — забирать часть корзины пыльцы с полевых пчел, возвращающихся в улей. Поэтому на обратном пути пчел встречаются разные разделители. Пчелы должны пробиваться сквозь них и, как следствие, терять часть корзины для пыльцы, которая попадает в специальные контейнеры. Существуют разные типы уловителей пыльцы: выпускные, нижние, срезные и верхние рамочные, в которых используются перфорированные сита или решетки с соответствующими небольшими отверстиями.Их размер около 5 мм.
Потеря пыльцы мобилизует пчел. Это увеличивает как количество полевых пчел, так и количество полетов. Количество пыльцы, собранной с одной колонии за сутки, составляет 50–250 г. По национальным данным, одна пчелиная семья дает от 1 до 7 кг пыльцы в год [12, 13].
Пчелиный хлеб собирают, соскребая его с сот с помощью специальной вилки, а затем разбавляют теплым медом в соотношении 1: 5. После выдерживания смеси в течение нескольких дней пчелиный хлеб при этом падает на дно емкости. тяжелый и отделяется от меда.Разложив по банкам, продукт плотно закрывают и хранят в темном прохладном месте [18].
3. Активность и биологические свойства пыльцы
Экспериментальные фармакологические исследования, проведенные на крысах и кроликах, показали, что пыльца обладает гиполипидемической активностью, снижая содержание общих липидов плазмы и триацилглицеринов. Кроме того, снижение концентрации липидов в сыворотке крови коррелировало с содержанием таких гормонов, как инсулин, тестостерон и тироксин, которые ответственны за более высокий метаболизм липидов [19, 20].
Клинические исследования подтвердили гиполипидемическую активность пыльцы. Это привело к снижению содержания указанных липидных веществ в сыворотке крови пациентов с 20 до 35% [21]. Он также успешно применялся при гиперлипидемии и атеросклерозе. У пациентов, которые не реагировали на антиатерсклеротический препарат Грофибрат (фенофибрат), пыльца снижала уровень липидов и холестерина с 20 до 30% и уменьшала скопление тромбоцитов на 30% [22, 23]. У пациентов, страдающих атеросклерозом со значительной миопией и частичной атрофией зрительного нерва, пыльца снижала уровень холестерина в сыворотке крови, увеличивала поле зрения и стабилизировала остроту зрения [24].
Пыльца и ее экстракты, в частности жирорастворимые, успешно применяются в постинфарктных условиях, а также при нарушениях системного кровообращения и артериальной гипертензии. Более того, небольшие дозы пыльцы, даваемые пожилым людям, позволяют как подавить атеросклеротические изменения кровеносных сосудов, так и улучшить церебральный кровоток [25].
Гипогликемическая активность пыльцы в основном приписывается присутствию ненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов и фитостеринов.Кроме того, у людей, принимающих пыльцу, была подтверждена пониженная способность к агрегации тромбоцитов и повышенная активность фибринолитической системы. Это указывает на антиатеросклеротический эффект, предохраняющий от сердечных заболеваний и инсультов [26].
Широкомасштабные и хорошо задокументированные исследования на животных также недвусмысленно показали детоксицирующее действие пыльцы. Крыс отравили органическими растворителями, такими как четыреххлористый углерод и трихлорэтилен, а также этионином и фторидом аммония, вызывающими глубокое повреждение клеток печени, и галактозаном, имитирующим изменения вирусного гепатита, этанолом и аллиловым спиртом, которые вызывают стеатоз и цирроз печени, а также с лекарствами: парацетамолом и гидрокортизоном.Под их влиянием были проанализированы очень высокие уровни ферментов, таких как аланин и аспартаттрансаминаза, кислая фосфатаза и билирубин [27]. Пыльца снизила уровень этих веществ в сыворотке крови даже до физиологических значений, что доказывает терапевтические свойства этого продукта в отношении ткани печени. Однако, когда в него вводили токсичные вещества, он защищал клетки печени от их вредного воздействия, что, в свою очередь, указывает на его способность предотвращать отравление. В процессе детоксикации важную роль играют полифенолы, в основном флавоноиды и фенольные кислоты [28–31].
Следует также упомянуть детоксицирующую активность пыльцы и перги при таких явлениях, как профессиональные заболевания, загрязнение тяжелыми металлами, промышленные газы и пыль, а также лекарства (например, противоревматические и противовоспалительные препараты и антибиотики) [32].
Пыльца также обладает высокой противовоспалительной активностью. Его масштабы сравнивают с такими нестероидными противовоспалительными препаратами, как напроксен, анальгин, фенилбутазон или индометацин [33].
Механизм противовоспалительного действия заключается в подавлении активности циклооксигеназы и липоксигеназы, ферментов, ответственных за превращение арахидоновой кислоты в такие токсичные соединения, как простагландин и лейкотриены, вызывая острые и хронические воспалительные состояния в тканях.Экспериментальные исследования показывают, что концентрированный экстракт пыльцы в дозе 50 мг на массу тела крысы на 75% устраняет отек лапы данного животного, вызванный введением каррагинана. Элементами, ответственными за такую активность, являются флавоноиды и фенольные кислоты, а также жирные кислоты и фитостерины [34]. Пыльца рекомендована при острых и хронических воспалительных состояниях, начальных дегенеративных состояниях, холестатических заболеваниях печени, а также при токсических и посттравматических поражениях этого органа [33, 34].
Пчелиная пыльца также была предложена в качестве ценной пищевой добавки. Также были проведены эксперименты по кормлению животных пыльцой. Было доказано, что мыши и крысы, получавшие пыльцу, показали более высокое содержание витамина С и магния в тимусе, сердечной мышце и скелетных мышцах, а также более высокое содержание гемоглобина и большее количество эритроцитов по сравнению с животными, получавшими стандартный корм. . Более того, пыльца также увеличивала продолжительность жизни экспериментальных животных [35–37].
У голодных животных и животных, не соблюдающих витаминную диету, пыльца вызывала более быстрый набор веса, чем обычная диета.Исследования доказывают, что пыльца обладает высокой питательной ценностью, а также способностью быстро восполнять дефицит питательных веществ в организмах животных. Компоненты, играющие жизненно важную роль в этом процессе, — это незаменимые аминокислоты, витамины и биоэлементы [36, 38].
Питательные свойства пыльцы и регулирующие метаболические процессы используются, в частности, в случаях отсутствия у детей аппетита, задержки развития и недоедания у детей и взрослых. Кроме того, рекомендуется вводить пыльцу в период выздоровления, после операций, а также людям, которые тяжело работают физически и морально [36, 38].
Кроме того, также были указаны адаптогенные свойства пыльцы, основанные на повышении устойчивости к вредным физическим, химическим и биологическим факторам: они одновременно (1) повышают физическую пригодность организма при чрезмерных физических нагрузках, влияя на центральную нервную систему за счет улучшения функций мозга, таких как память, обучение, понимание, мышление и способность к концентрации, и (2) увеличение силы иммунной системы против инфекции в пути, усиление иммунологической системы [39].
Было также показано, что экстракты этанола пыльцы обладают достаточно сильной антибиотической активностью, которая все еще эффективна в отношении возбудителя грамположительных бактерий человека, например, Staphylococcus aureus , и грамотрицательных бактерий, включая Escherichia coli. , Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeurgionsa, и на таких грибах, как Candida albicans . Ответственность за эту активность лежит на флавоноидах и фенольных кислотах [40, 41].
Недавние исследования показали, что пыльца обладает противоаллергическим действием.Он защищает тучные клетки организмов от дегрануляции, то есть от высвобождения гистамина, который является показателем аллергических реакций. Например, высвобождение гистамина из тучных клеток, индуцированное сывороткой, содержащей анти-IgE-антитела, ингибировалось пыльцой на 62% [42].
Литературные данные указывают на то, что пыльца закупоривает капилляры, снимает опухоли сердечно-сосудистого и почечного происхождения и оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы, особенно в области мочевого пузыря и уретры [43].
О благотворном действии пыльцы при воспалительных заболеваниях предстательной железы известно давно. Клиницисты подтверждают, что при небактериальных воспалениях простаты пыльца улучшает состояние пациентов, эффективно снимая боль. Положительный эффект отмечен при доброкачественной гиперплазии простаты. На начальной стадии рака простаты также было обнаружено улучшение. Однако, когда пыльцу вводили вместе с химиотерапевтическими агентами, количество людей, ощутивших значительный терапевтический эффект, значительно увеличивалось [44–47].
Пыльца, вводимая вместе с антидепрессантами, позволяет снизить их дозы и улучшить общее состояние за короткий период времени. Благодаря этому меньше случаев наркомании или возникновения побочных эффектов. Благодаря своим питательным и тонизирующим свойствам, а также улучшению кровоснабжения нервной ткани, пыльца повышает умственные способности и укрепляет нервную систему, ослабленную стрессом или переутомлением [48–50]. Таким образом, пыльца эффективна при физическом и умственном переутомлении, астении и апатии.
Особенно хорошие эффекты получаются при депрессиях, вызванных снижением жизненной энергии, особенно у пожилых людей. Длительное употребление пыльцы, даже в малых дозах, позволяет постепенно улучшать настроение, восстанавливает желание жить и укрепляет организм физически [50].
Хорошие результаты лечения пыльцой и пергой были получены в гериатрии при симптомах ранней старости, а также при неврастенической инертности у пожилых людей. Пыльца — жизненно важный элемент в лечении хронического алкогольного заболевания.Небольшие дозы пыльцы и транквилизаторов вместе с приемом жидкости позволяют облегчить симптомы абстиненции и значительно сократить их продолжительность. При хроническом алкоголизме дефицит многих веществ, таких как белки, витамины и биоэлементы, в частности магния, в значительной степени восполняется пыльцой [17, 51].
4. Пути введения и дозирования
У взрослых терапевтически ежедневно применяют 20-40 г. Если в чайной ложке 7,5 г пыльцы, можно сделать вывод, что одна доза составляет 3-5 чайных ложек этого продукта для взрослых и 1-2 чайных ложки для детей.Обычно пыльцу принимают 3 раза в день перед едой. Продолжительность курса лечения 1–3 месяца, но его можно повторять 2–4 раза в год. Наиболее подходящий период для лечения — между зимой и весной и между летом и осенью. Обычно меньшая доза пыльцы используется в комбинированной терапии, наряду с другими лекарствами и при хронических заболеваниях [52].
Пчелиный хлеб, поскольку он обладает более сильным действием, чем пыльца, обычно вводится в меньших количествах или в течение короткого периода времени.Румынские исследователи при лечении хронического гепатита получили такие же результаты для перги, употребляемой в количестве 30 г в день в течение месяца, и для пыльцы в точно такой же дозе, которую вводили в течение 3 месяцев.
Для повышения усвояемости организма пыльцевые зерна измельчают путем измельчения или обрабатывают теплой водой. В водной среде пыльцевые зерна набухают и через 2-3 часа трескаются и, как следствие, высвобождают свои ценности. Для этого также используются молоко, фруктовые и овощные соки.(Молотую) пыльцу можно смешивать со многими продуктами в соотношении от 1: 1 до 1: 4 с добавлением меда, масла, творога, йогурта, джемов, глюкозы и др. Смешанная пыльца принимается по 1 чайной ложке 3 раза в день. Однако при многих заболеваниях рекомендуется использовать ферментативную пыльцу.
Подводя итог, следует подчеркнуть, что не измельченная пыльца, аккуратно пережеванная перед заглатыванием, усваивается организмом лишь примерно на 10–15%. После механического измельчения или естественного высвобождения доступность биологической пыльцы увеличивается до 60–80% [52, 53].
5. Пыльца в лечении ожоговых ран
Апитерапия становится все более популярной среди современных и традиционных методов лечения, поскольку она использует терапевтический эффект стандартизированных, фармакологически активных фракций, полученных из продуктов пчеловодства. Литературные данные свидетельствуют о подтверждении антиоксидантных, иммуномодулирующих, ускоряющих эпителизацию свойств, бактериостатических и анестезирующих свойств и целесообразности его применения при лечении ожоговых ран [54, 55].Кроме того, не менее важным фактом является то, что пыльца оказывает сильное противовоспалительное действие, сокращает время заживления, уменьшает дискомфорт, связанный как с продолжительностью, так и с интенсивностью недугов, и, безусловно, требует меньших затрат. Механизм воспалительного эффекта заключается в подавлении активности ферментов, ответственных за развитие медиаторов воспалительного процесса в тканях. За такое действие в основном ответственны флавоноиды и фенольные кислоты, но в этом процессе также принимают участие жирные кислоты и фитостерины [33, 34].
Более того, кемпферол, входящий в состав пыльцы, благодаря своей способности подавлять активность двух ферментов: гиалуронидазы, которая является ферментом, катализирующим деполимеризацию гиалуроновой кислоты, и эластазы, которая гидролизует эластин, укрепляет соединительную ткань и закупоривает кровеносные сосуды. Это приводит к уменьшению количества транссудатов, воспалительных реакций и отеков. Улучшается кровообращение в сосудах, благодаря чему кожа становится увлажненной и упругой. Противоотечное, противовоспалительное и обезболивающее действие флавоноидов также может быть результатом биологической активности другого соединения; например, кверцетин, подавляя активность гистидиндекарбоксилазы, снижает уровень гистамина в организме.Более того, подавление каскада метаболизма арахидоновой кислоты, что, в свою очередь, снижает уровень провоспалительных простагландинов и дает противовоспалительный эффект, снимает локальную боль и предотвращает агрегацию тромбоцитов [52, 56–58].
Следует также отметить, что одним из факторов, прерывающих процесс заживления ран, является инфекция. Особенно восприимчивы к инфекциям послеожоговые раны, которые были предметом предыдущих исследований по экспериментальной терапии ожогов прополисом.Обширные ожоги являются воротами инфекции для многих микроорганизмов, в то время как некротические ткани являются очень хорошей средой для развития таких микроорганизмов [54]. Терапевтический механизм апитерапии основан, среди прочего, на антимикробной активности и индуцировании процессов регенерации поврежденных тканей. Эти свойства указывают на возможность использования апитерапевтов при лечении ожоговых ран и язв различной этиологии [40, 59]. Проведенные исследования, которые еще не опубликованы, доказывают, что мазь с экстрактом пчелиной пыльцы обладает антимикробным действием в отношении бактериальной флоры послеожоговых ран.