Прикорм ребенка овощами | Kukuzya.ru

Овощи как первый прикорм

Прикорм овощами

С 4,5-5,5 месяцев в рацион ребенка можно вводить более густую пищу, чем грудное молоко или адаптированная молочная смесь, которую и обозначают термином «прикорм». В качестве первого прикорма предпочтительнее назначать овощное пюре. Овощное пюре – источник органических кислот, калия, железа и пищевых волокон, включая пектины. Овощное пюре в качестве первого прикорма следует назначать детям с экссудативно-катаральным диатезом, рахитом, ожирением, анемией, недоношенным.

Овощное пюре для прикорма – это продукт, полученный путем протирания цельных или очищенных от кожуры свежих или быстрозамороженных овощей одного или нескольких видов, предварительно подвергнутых термической обработке (бланшировке).

Введение овощей как второй прикорм, после введения каш

Второй прикорм в виде овощного пюре из натуральных овощей для детского питания (без добавления молока и не имеющих в составе бобовых) вводится параллельно с первым, спустя месяц после введения первого прикорма и полной замены одного кормления.

С каких овощей начинать прикорм

Введение овощного прикорма следует начинать с одного вида овощей, обладающих нежной клетчаткой, и имеющих светлую окраску (из зеленых или белых овощей), например, с кабачков или цветной капусты, переходя затем к смеси овощей, с постепенным расширением ассортимента с использованием картофеля, тыквы, моркови, позднее – томатов, зеленого горошка.

Кабачок, цветная капуста и брокколи занимают приоритетное место в числе первого овощного прикорма, так как эти овощи являются гипоаллергенными продуктами и наиболее оптимальны для начала прикорма. Именно цветную капусту и брокколи часто называют «капустой с высшим образованием», так как они богаты витаминами и минералами.

Если прикорм вводят в возрасте 4-4,5 месяцев, то первыми овощами могут быть монокомпонентные, гомогенизированные пюре: из кабачков, из цветной капусты, из капусты брокколи, картофеля, из моркови.

В возрасте 5 месяцев жизни ребенка и старше ассортимент расширяют за счет овощного пюре из тыквы, свеклы, капусты белокочанной.

В возрасте 6 месяцев жизни ребенка и старше возможно добавление томатов.

В возрасте 7 месяцев возможно расширение овощного рациона за счет добавления зеленного горошка.

Пюре овощные промышленного производства для первого прикорма могут быть различной степени измельчения:

• гомогенизированные (сильно измельчённые, количество частиц мякоти размером 0,15-0,3 мм) — для детей старше 4 месяцев жизни;
• протертые (размер частиц не более 0,4 мм) и крупноизмельченные (размер частиц 2 — 5 мм) — для детей старше 6 месяцев жизни.

Блюда прикорма из овощей должны быть полужидкими, хорошо протертыми, гомогенными, переходить к более густой пище надо постепенно, с возрастом приучая ребенка к жеванию.

Как вводить прикорм из овощей (схема введения овощного пюре)

Кабачок, цветная капуста и капуста брокколи являются гипоаллергенными продуктами и наиболее оптимальны для начала первого прикорма. Однокомпонентное овощное пюре дается ребенку с чайной ложечки, желательно утром на завтрак. Солить или подслащивать овощные пюре для ребенка НЕ надо.

Схема введения овощного пюре в качестве прикорма:

В первый день ребенку дают ½ чайной ложки овощного пюре (например, кабачок), а затем докармливают малыша обычным питанием (грудное молоко или бутылочка со смесью). В течение дня следите за реакцией организма на введенный продукт — тщательно осмотрите кожу на предмет высыпаний, обратите внимание на стул, нет ли в кале слизи и зелени.

На второй день, если нет признаков аллергии и проблем с животиком, ребенку дают 1-2 чайный ложки кабачка (5-10 г) и докармливают смесью или молоком.

На третий день – 3 чайные ложки (15 г.).

На четвертый – 4- 5 чайных ложек. (20-25 г.).

На пятые день – 50 г. Если нет негативной реакции на введённый продукт, то можно увеличить порцию в два раза.

На шестой день – 80-100 г. можно дать ребенку порцию, вдвое большую предыдущей.

На седьмой день – 120-150 г., что полностью заменяет одно кормление. Норма в граммах на одно кормление указана для шестимесячного ребенка, если прикорм ввели раньше, то количество продукта следует сократить. Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, то после приема овощного пюре обязательно докармливайте малыша грудью, даже если объем прикорма уже полностью заменяет целое кормление, так Вы сможете сохранить лактацию более длительное время.

Еще в течение одной неделе ребенку дают привыкнуть к овощному пюре из кабачка, и только спустя 5-7 дней в рацион вводится новый овощ, например капуста брокколи. Это правило важно соблюдать, если прикорм ребенку вводится в возрасте 4-4,5 месяцев.

Восьмой день – ½ чайной ложки капусты брокколи, далее докармливаем пюре из кабачков.

Девятый день – 1-2 чайный ложки капусты брокколи (5-10 г) и даем кабачок до возрастной дозы и т.д. Постепенно количество капусты брокколи вытесняет первый овощ для прикорма — кабачок.

Если ребенок отказывается от овощного пюре, то сделайте перерыв в несколько дней и предложите ребенку пюре вновь или замените овощ – например, кабачок на капусту.

Что лучше – купить или самим приготовить овощное пюре для прикорма

Статьи по теме

Преимущество заводского баночного питания в том, что оно стерильно, маме не нужно хлопотать у плиты: варить, перетирать, лучше это время уделить ребенку. Так же баночное овощное пюре удобно взять в дорогу. Баночное детское питание рекомендовано к употреблению ведущими мировыми и отечественными организациями здравоохранения, поэтому выбор родителей зависит только от их предпочтений и финансовых возможностей.

Если вы планируете приобретать овощное пюре заводского производства, то внимательно читайте состав. Кроме овоща и воды в баночке ничего не должно быть — никаких консервантов, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса, в том числе крахмала в качестве загустителя. Желательно, чтоб овощное пюре для прикорма не содержало даже соли и сахара, имело однородную структуру и естественный цвет.

Покупное пюре в банках, перед тем как дать его ребенку, необходимо подогреть на водяной бане. Прежде чем дать пюре малышу, обязательно попробуйте его сами. Если вы почувствуете признаки испорченности продукта, такие как резкий запах, кисловатый вкус или при открытии банки не услышали характерного хлопка, значит, герметичность банки была нарушена и такую баночку следует выбросить. Однако детское овощное пюре может взрослому просто не понравиться на вкус, по причине отсутствия добавок, таких как сахара и соли, но это не значит, что оно не пригодно для прикорма. Начатую баночку следует хранить только в холодильнике и не больше суток.

Если же родители ограничены в средствах или есть свои овощи с огорода или приусадебного участка (привозные овощи часто содержат нитраты), то мама сможет приготовить овощное пюре для прикорма самостоятельно. Если нет собственного огорода, то при покупке обращайте внимание на страну производителя, и выбирайте по возможности овощи, выращенные в вашей местности. Выбирая овощи для прикорма, обращайте внимание на внешний вид: на них не должно быть дефектов (черные точки, коричневые пятна, сухие или сморщенные участки кожицы, вмятины и прочее), но они и не должны выглядеть большими и с глянцевым блеском (такие овощи, скорее всего, подвергались сильной химической обработке). Если введение прикорма овощами приходится на «не сезон», когда свежих овощей нет или есть только привозные, прекрасно подойдут заранее сделанные замороженные заготовки. Только помните, что овощи перед приготовлением не стоит размораживать, так как большая часть витаминов разрушается именно в процессе медленного размораживания.

Для самостоятельного приготовления овощного пюре желательно приобрести пароварку и блендер. Перед готовкой овощи необходимо тщательно промыть и счистить кожуру, так как большая часть вредных веществ содержится именно в кожуре. С капусты снимайте все верхние листья и извлекайте из нее кочерыжку. А у моркови и свёклы срезайте большой «хвостик».

Возьмите один вид овоща, например кабачок, помойте, очистите от кожуры, порежьте и приготовьте в пароварке или в эмалированной кастрюльке с небольшим количеством воды, Чтобы сохранить больше полезных веществ, варите овощи целиком либо порежьте их крупными кусками. Закладывать овощи следует только в кипящую воду, и варить при закрытой крышке, но лучший вариант для детского питания это готовка овощей на пару.

Потом переложите овощи в блендер, при необходимости добавьте немного кипяченой воды (чтобы пюре было не очень густым). Овощи для первого прикорма должны быть полностью разварены, без комочков. Соль желательно вообще не добавлять, иначе потом малыш не сможет есть пресную пищу.

В овощное пюре можно добавлять растительное масло по несколько капель на порцию. Лучшим растительным маслом считается оливковое холодного отжима, а также подсолнечное, кукурузное и льняное. Каждый раз пюре должно быть свежеприготовленным.

когда и с чего начинать первый прикорм ребенка?

Прикорм — это постепенный перевод грудничка с материнского молока или молочных смесей на более твердую пищу. Несмотря на свою естественность, такой процесс имеет некоторые нюансы. Мы расскажем, когда и с чего начинать прикорм, чтобы этот этап прошел как можно комфортнее для малыша.

С какого возраста можно прикармливать

Дети развиваются по-разному: кто-то быстрее, а кто-то медленнее. Поэтому при начале прикорма грудного ребенка в первую очередь стоит ориентироваться не на его возраст, а на наличие ряда навыков. Прежде всего должен быть пищевой интерес: об этом ребенок обычно «объявляет» сам, начиная тянуть ручки в рот, проявляя желание попробовать еду из маминой тарелки. Также важно, чтобы грудничок уверенно держал голову и сидел, пусть и с поддержкой, на коленях родителя или в специальном стульчике. Конечно, принимать решение о начале прикорма нужно совместно с врачом.

Когда начинать прикорм ребенка? «Золотым окном» считается интервал от четырех до шести месяцев. Если верить статистике, чаще всего начало прикорма малыша приходится на возраст пять–шесть месяцев. Еще раз подчеркнем, что все индивидуально, однако слишком сильно затягивать введение прикорма тоже не рекомендуется. Начало прикорма грудного ребенка после семи месяцев чревато задержкой развития навыков потребления более густой и плотной пищи, а затем и навыков пережевывания. Помимо этого, поздний прикорм может негативно повлиять на формирование вкусовых ощущений и привести к нехватке в организме целого ряда веществ: железа, цинка, кальция, меди, витамина D и других. Если ближе к семи месяцам у ребенка нет необходимых для начала первого прикорма навыков, об этом обязательно нужно сообщить педиатру.

С чего начинать прикорм

Само собой, для этого подойдет не любая еда. К твердой пище нужно переходить постепенно, и в качестве «связующего звена» оптимальны молочные каши (особенно гречневая, рисовая и кукурузная) и овощные пюре. Об этом говорится в Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ, утвержденной Союзом педиатров России (далее — Национальная программа)[1].

Важно помнить, что первый прикорм должен быть монокомпонентным, то есть содержать только один продукт. Условно: пюре для начала прикорма может быть кабачковым или картофельным, но никак не миксом из данных овощей. К слову, грудничкам с аллергией рекомендуется пюре из белых или зеленых овощей. Прикорм лучше начинать с микродоз, буквально с четверти чайной ложки. С каждым днем объем следует увеличивать. Для удобства можно вести пищевой дневник и отмечать в нем всю динамику.

В Национальной программе рекомендуется начинать прикорм с овощей или каш. Обычно каши вводят первыми, если у ребенка есть недобор веса. После того как грудничок немного привык к каше, можно добавить в его рацион овощи. Если же прикорм начинается с овощей, следующей, соответственно, будет каша. Через две–три недели можно попробовать дать малышу фруктовое пюре из яблок, груш или персиков. Позже можно добавить в рацион и ягодные пюре.

После того как грудничок привыкнет к монокомпонентному прикорму, можно вводить двухкомпонентый. Например, это может быть каша с фруктовым или овощным пюре. Важный нюанс: оба компонента сначала нужно «протестировать» по отдельности, чтобы убедиться, что ребенок их хорошо переносит. Нельзя сразу кормить младенца рисовой кашей с брокколи: сперва ему нужно попробовать рис, а в другой раз — брокколи. Поспешных выводов делать не нужно: на каждый новый вид прикорма врачи советуют отводить от пяти до десяти дней.

Следующий этап — переход на полутвердую пищу. Разумеется, здесь тоже подойдут не любые продукты. Оптимальным будет крем-суп, измельченные кусочки вареных овощей, мяса и рыбы. К слову, о мясе — его в рацион грудничка тоже стоит добавлять аккуратно, начиная с монокомпонентных мясных пюре. Сначала рекомендуется кормить малыша пюре из кролика и индейки и только потом переходить на говядину, телятину и курицу. То же самое и с соками: начинаем с осветленного монофруктового, яблочного или грушевого, напитка, а дальше можно расширить меню до морковного, тыквенного, сливового, абрикосового и персикового. При этом стоит помнить, что последние три имеют легкий слабительный эффект. Ближе к году можно попробовать дать ребенку и твердую пищу — например, маленькие фрикадельки или те же каши, только уже с неизмельченной крупой[2].

Не менее важный продукт в меню прикорма — творог. Натуральные творожки содержат в составе кальций и фосфор, которые положительно влияют на работу сердца. Помимо этого, содержащийся в твороге кальций укрепляет кости и зубы малыша, что очень важно в «нежном» возрасте. В состав творога также входит альбумин — белок, который вырабатывает антитела, позитивно влияющие на развитие нервной системы. Кроме того, употребление творога помогает нормализовать работу ЖКТ и печени. Специалисты советуют вводить творожный прикорм уже после овощного пюре и мясных консервов. Начинать стоит с маленькой дозы — половины чайной ложки — один раз в день. Важно помнить, что творог разрешен в питании малышей только с шести–восьми месяцев. Раньше давать такой продукт не рекомендуется, потому что содержащийся в нем белок дает нагрузку на почки.

Несколько советов для мам: как можно ввести прикорм без стресса для малыша

Если продукт не понравился малышу, не стоит категорически от него отказываться. Лучше убрать его на четыре–восемь недель и потом попробовать ввести в рацион снова, по чуть-чуть, как и в первый раз. Вполне вероятно, что второй опыт пройдет удачно: главное внимательно следить за реакцией организма малыша.

Многие молодые мамы также встают перед выбором: готовить самой или покупать баночное питание? Самостоятельное приготовление пищи для малыша, как правило, обходится дешевле, но может доставить немало хлопот. Во-первых, нужно тщательно подойти к выбору ингредиентов: магазинные овощи могут содержать нитраты. Во-вторых, лучше не готовить с запасом: на домашней кухне сложно соблюсти стерильность, поэтому хранить детскую еду нежелательно. Оптимально — готовить перед приемом пищи, чтобы питание было свежим. При покупке пюре в магазине стоит обратить внимание на срок годности и соблюдение условий хранения[3].

Что касается каш для начала прикорма ребенка, их можно разделить на безмолочные (рекомендованы детям с лактазной недостаточностью и аллергией) и молочные. Последние, в свою очередь, бывают на адаптированной молочной смеси, козьем или коровьем молоке. Козье по сравнению с коровьим ближе к грудному женскому молоку по белковому и жировому составу.

Более того, оно содержит высокую дозу А2-белка (β-казеина), который легко усваивается и улучшает состояние микрофлоры кишечника. А вот сложный белок α-s1-казеин, который есть в коровьем молоке, в козьем практически отсутствует. Именно поэтому детское питание на козьем молоке переваривается в пять–шесть раз быстрее. Еще одна его важная особенность — мелкие равномерно распределенные жировые глобулы. Они богаты среднецепочечными триглицеридами которые быстро всасываются в кишечнике и обеспечивают малыша энергией[4].

Чтобы малыш легко перешел на «взрослую пищу» очень важно правильное начало прикорма. Как начинать — зависит от индивидуальных особенностей организма малыша. Для мам важно знать, что продукты промышленного прикорма безопасны и содержат все необходимые компоненты для нормального развития малыша. Введение прикорма — явно не тот вопрос, где нужно слушать советы подруг и родственников. Даже если они искренне желают малышу здоровья и хотят «как лучше». Данная сфера изучалась не одним поколением педиатров, поэтому лучше довериться рекомендациям профессиональных медиков.

каша или овощи – с чего начать

Опубликовано: 09.12.2019

Время на чтение: 3 мин.

Количество прочтений: 6282

Питанию ребенка в раннем возрасте уделяется большое внимание как родителями, так и специалистами в вопросах здоровья детей. Почему это так важно? Первый год после рождения – это особый период в жизни каждого человека. Внутренние органы и системы продолжают процессы созревания, младенец адаптируется к новым условиям существования и приобретает жизненно необходимые навыки. Конечно, для активной жизнедеятельности организму необходимо постоянное поступление питательных и биологически активных веществ. Питание является важнейшим фактором внешней среды. Благоприятные условия взросления влияют не только на качество текущих процессов роста и развития, но и имеют отдаленные последствия для здоровья человека в целом.

Содержание:Скрыть

1. Питание первого года жизни
2. Время прикорма
3. Первый прикорм
4. Овощи
5. Каша
6. Дополнительные факторы
7. Обогащенное питание
8. Каши для первого прикорма

Питание первого года жизни

Материнское молоко – это индивидуальное питание, которое наилучшим образом соответствует потребностям каждого малыша. Сама природа позаботилась, чтобы грудничок получал самые необходимые вещества в легкоусвояемой форме. Но малыш растет, и если первые четыре месяца ему достаточно только грудного молока, то затем темпы его роста и развития требуют дополнительного поступления пищи. Введение прикорма – это тоже естественный процесс взросления, когда малыш уже не так сильно зависит от мамы и становится более самостоятельным. К четвертому месяцу жизни пищеварительная система младенца уже способна переваривать и усваивать не только материнское молоко. Роль продуктов прикорма на этом этапе заключается не в том, чтобы полностью заменить грудное вскармливание, а дополнить его для удовлетворения возрастающих потребностей ребенка. Нельзя в этом возрасте полагаться только на силу грудного молока и отодвигать сроки введения прикорма. Несмотря на уникальность и высокую пищевую ценность этого «эликсира жизни», во втором полугодии уже требуется обязательное присутствие в меню ребенка основных групп пищевых продуктов.

Время прикорма

Как маме понять, что пришел момент начинать расширять рацион малыша? Конечно, это индивидуальное решение для каждой семьи, и оно определяется многими факторами. Однако существуют и общие тенденции: если малыш хорошо держит голову, пытается самостоятельно сидеть, не выталкивает ложку изо рта и удвоил свой вес от рождения – пора задуматься вопросом введения прикорма. Почему так важно начать вовремя? Этот вопрос действительно стоит внимания. Преждевременное введение прикорма, когда еще органы желудочно-кишечного тракта и почки функционально не готовы, может привести к сбою и развитию серьезных заболеваний. Отсроченное начало прикорма также негативно сказывается на здоровье ребенка и приводит к развитию дефицитных состояний, снижению устойчивости к действию инфекции и даже к замедлению физического и интеллектуального развития. Поэтому наиболее оптимальным временем старта является период 4–6 месяцев жизни.

Первый прикорм

С чего лучше начинать расширять рацион малыша? Это не менее важный и очень распространенный вопрос. Заблуждением многих родителей является мнение, что лучшим выбором станет фруктовое пюре и сок. Приятный вкус, наличие витаминов и легкость усвоения являются основными аргументами. Однако современные фрукты бедны витаминами, вместе с тем высокая кислотность плодовых культур раздражает нежную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и может стать причиной расстройств пищеварения. Но, пожалуй, основным доводом против лидирующей роли этого вида прикорма является низкая пищевая ценность и высокий аллергизирующий потенциал этих продуктов. Так с чего начать первый прикорм? Согласно рекомендациям специалистов в области детского питания («Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», 2019), прикорм необходимо начинать с овощного пюре либо каши. На сегодняшний день нет единого мнения в вопросе предпочтительности одной из этих групп. В первую очередь необходимо ориентироваться на индивидуальные особенности ребенка. Давайте рассмотрим, какими преимуществами обладает каждая пищевая группа и в какой ситуации лучше с нее стартовать.

Овощи

Овощной прикорм позволяет обогатить рацион малыша, находящегося исключительно на грудном или искусственном вскармливании, такими важнейшими минеральными веществами, как калий, фосфор и магний. Кроме того, овощи богаты пищевыми волокнами и пектином, что активизирует работу кишечника и способствует послабляющему действию. Вместе с тем продукты этой пищевой группы обладают низким энергетическим потенциалом и содержат небольшое количество питательных веществ, что ограничивает широкие рекомендации для их предпочтения. Выбирать овощи в качестве первого продукта прикорма рекомендуется для детей с избыточными весовыми прибавками, а также малышей с функциональными расстройствами пищеварения с преобладанием запоров. Среди большого разнообразия овощей в качестве первого продукта прикорма хорошим выбором является кабачок – низкий риск аллергических реакций и отсутствие стимуляции газообразования выделяют его среди прочих. Затем рацион можно расширить пюре из моркови, картофеля, свеклы и различных видов капусты.

Каша

Большинство специалистов в вопросах детского питания рекомендуют начинать прикорм с каши. Самый весомый аргумент – это высокая энергетическая и питательная ценность злаковых. Одна порция этого продукта удовлетворяет на 30 % суточную потребность ребенка в базовых питательных веществах. Сложные углеводы, как основная составляющая зерновых, являются главными источниками энергии, которая необходима для жизнеобеспечения каждой клетки организма. По энергетической плотности каша превосходит грудное молоко и дополняет его по поступлению основных нутриентов. Таким образом, именно злаковые продукты решают основную задачу по обеспечению возросших потребностей малыша в питательных веществах на начальном этапе введения прикорма. У каких детей каша будет наиболее предпочтительна в качестве стартового продукта? В первую очередь это детки с недостаточной массой тела и неустойчивым частым стулом. Кроме того, стартовать с зерновых продуктов необходимо у детей на искусственном вскармливании, с поздним началом введения прикорма и высоким риском развития дефицитных состояний.

Дополнительные факторы

Другими преимуществами каши в качестве переходного питания являются нежный вкус и подходящая консистенция. Многие малыши в этом возрасте неохотно едят овощи, так как вкус очень не похож на грудное молоко. Каша наиболее близка по вкусовым ощущениям к материнскому молоку, кроме того, современные возможности использования продуктов промышленного производства позволяют приготовить безмолочную кашу для первого прикорма на основе материнского молока. Благодаря отсутствию агрессивной термической обработки это блюдо сохраняет все самое ценное для здоровья малыша. Мама сама может регулировать консистенцию блюда, начиная с жидкой, постепенно увеличивать долю сухого компонента по мере адаптации малыша, с переходом к вязкой каше. Все это позволяет легко и естественно организовать переходное питание ребенка.

Обогащенное питание

Помимо основных нутриентов – белков, жиров и углеводов, злаки содержат оптимальный набор пищевых волокон и являются основным источником витаминов группы В и многих минеральных веществ. Однако в современном мире натуральные пищевые продукты уже не являются гарантированными источниками витаминов и микроэлементов. Это связано с процессами обеднения почвы и вымывания минеральных веществ. В этих условиях все большее значение в обеспечении микронутриентами приобретают обогащенные продукты питания. Линейка детского питания Bebi Premium включает большой ассортимент специализированных продуктов злакового прикорма, разработанных в соответствии с возрастными потребностями детей первого года жизни. В состав каждой каши Bebi Premium входит витаминно-минеральный комплекс, который гарантированно обеспечивает поступление важнейших микронутриентов, а они так необходимы для регуляции нормальных процессов роста и развития малыша.

Каши для первого прикорма

Любую ли кашу может выбрать мама на начальном этапе введения прикорма? Нет, не любую. В этом вопросе есть четкие ограничения, связанные с опасностью применения глютенсодержащих продуктов в первом полугодии жизни младенца. Поэтому блюда на основе пшеницы, ржаной и ячменной крупы необходимо пока исключить. Каша для первого прикорма не должна содержать коровьего молока, что очень важно для профилактики развития аллергии и снижения нагрузки на почки. На начальном этапе используются монокомпонентные блюда, то есть из одного вида зерновых. Детские каши Bebi Premium для первого прикорма имеют специальную маркировку для максимального удобства родителей при выборе подходящего продукта. Это безмолочная рецептура на основе гречневой, рисовой и кукурузной крупы для малышей с 4 месяцев, а с 5 месяцев ассортимент расширяется овсяной кашей. Любую из них можно приготовить с использованием детской воды, грудного молока или адаптированной смеси. Кроме необходимых витаминов и микроэлементов, в состав низкоаллергенной линейки первых каш Bebi Premium входят пребиотики, что может благотворно влиять на становление собственной кишечной микробиоты, а значит, обеспечивать комфортное пищеварение и укреплять иммунитет малыша.

с чего начать, когда вводить и как приготовить — 1 ответов на Babyblog

Желательно, чтобы первым в рационе малыша стал «типичный» для данной семьи и местности овощ, причем не важно, какого он будет цвета — теория «яркой окраски», по которой повышенная аллергичность приписывается оранжевым, желтым и красным плодам, сегодня считается мифом. Например, «гипоаллергенным» продуктом в Германии считается рыжая морковка, введение которой у нас практикуют чуть ли не в последнюю очередь, а вот патиссоны — близкие родственники кабачков, с которых большинство наших мам начинают прикорм, — немцы, напротив, не предлагают деткам до года.

В нашей стране традиционными овощами для первого прикорма считаются кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква. Кроме них в питании грудничков рекомендуется использовать также картофель, морковь и — несколько позже — репчатый лук, свеклу и белокочанную капусту.

Кабачок

Кабачок богат витаминами А и С, калием и магнием. Он относится к гипоаллергенным продуктам, не оказывает раздражающего действия на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, стимулирует секрецию желудочного сока и перистальтику кишечника, легко переваривается и усваивается, а также хорошо сохраняет витамины и другие полезные свойства при обработке и длительном хранении.

Цветная капуста

Цветная капуста и ее разновидность — брокколи — тоже относится к продуктам с низкой степенью аллергенности, содержит много витаминов и минералов. По сравнению с белокочанной в ней значительно меньше грубой клетчатки, поэтому она не вызывает повышенного газообразования и действует на желудочно-кишечный тракт так же благотворно, как и кабачок.

Картофель

Помимо ценных витаминов, картофель содержит калий и фосфор, а также крахмал, который способствует выведению из организма токсинов. Картофель разрешается в диете детей с расстройствами желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися рвотой и поносом. Как первый продукт прикорма вводить его можно, но с осторожностью, так как картофель может вызывать аллергию. Не рекомендуется также делать его основной составляющей овощного пюре: после перехода к пюре из разных овощей нужно, чтобы доля картофеля в нем не превышала 50%. Однако в большей степени это относится к картофелю домашнего приготовления: баночное картофельное пюре изготавливается с учетом особенностей этого корнеплода и максимально приспособлено для детского питания.

Морковь

Морковь содержит каротин (провитамин А), фитонциды (природные антибиотики) и множество важных для здоровья микроэлементов. Она очень полезна для роста и зрения, в вареном виде легко усваивается и не раздражает слизистую желудка и кишечника. Сладкий вкус морковки нравится детям, но она может вызвать аллергию, поэтому использовать ее в прикорме малышей, склонных к аллергическим реакциям, надо с осторожностью.

Тыква

Тыква — очень полезный овощ, богатый витамином Д и каротином. Она хорошо усваивается, не вызывая расстройств пищеварения, относится к низкоаллергенным продуктам, а потому прекрасно подходит для первого прикорма.

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста содержит много полезных витаминов и микроэлементов, в том числе уникальный витамин U, но, к сожалению, при варке их значительная часть разрушается, как и в других овощах. Капуста стимулирует секрецию желудка и перистальтику кишечника, но при этом содержит много грубой клетчатки, чем раздражает слизистую и вызывает повышенное газообразование и расстройство стула. Довольно часто капуста вызывает аллергию, но, поскольку разнообразие в детском питании поощряется, ее также рекомендуется включать в рацион детей до года в качестве добавки к основному овощному пюре.

Репчатый лук

Безусловно полезный репчатый лук используется в детском питании до года исключительно в вареном виде. Его следует добавлять в овощное пюре с 8-9 месяцев в небольшом количестве, поскольку он оказывает раздражающее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и может вызывать аллергические реакции.

Свекла

Свекла также рекомендуется к включению в рацион детей первого года жизни как составная часть овощного пюре, но только в отварном виде и не раньше 9 месяцев. Она имеет сладкий вкус, оказывает нормализующее действие на стул ребенка при запорах, но может вызывать аллергию и повышенное газообразование.

Баночное пюре

Большинство современных специалистов рекомендуют в качестве овощного прикорма детское питание в баночках. Помимо того, что оно существенно упрощает жизнь родителям, к баночному питанию предъявляются очень высокие требования: оно должно быть изготовлено только из высококачественного и экологически чистого сырья и по технологии, сберегающей витамины, а также по степени измельчения соответствовать возрасту ребенка. При этом самыми безопасными для малыша являются пюре, созданные из органических продуктов, то есть тех овощей и фруктов, которые были выращены в экологически чистых областях без применения химических удобрений и пестицидов.

Но все же не стоит при выборе детского питания в баночках терять бдительность:

1. Обязательно проверьте срок годности, напечатанный на крышке или этикетке! Случайность это или сознательное вредительство, но просроченных продуктов на полках детских магазинов не так уж и мало!

2. Обратите внимание на крышечку: она должна быть немного вогнута, а при открытии издавать характерный щелчок — это свидетельствует о том, что упаковка была герметичной и пюре пригодно для употребления.

3. До кормления храните невскрытую баночку при комнатной температуре (но не на солнце) или в холодильнике (но не в морозилке), а вскрытую — только в холодильнике и не более суток.

4. Желательно не кормить ребенка прямо из баночки, а предварительно перекладывать необходимый для одного кормления объем пюре в другую посуду: при кормлении из баночки в питание попадает слюна ребенка, после чего оно уже не подлежит хранению.

Самодельные овощные пюре

Многие мамы предпочитают баночному прикорму пюре, самостоятельно приготовленное из свежих или замороженных овощей — в зависимости от времени года. В сезон свежие овощи в изобилии присутствуют на рыночных прилавках, зимой в качестве замены им выступают замороженные овощи в пакетах из супермаркетов. Хотя, конечно, оптимальный вариант в этом случае — овощи с собственной грядки, в качестве которых мама может быть уверена на все сто. Эти же овощи при возможности можно заготовить на зиму, помыв, почистив, порезав и положив в морозильную камеру. Хранить замороженные овощи можно при температуре -6°С — неделю, при -12°С — месяц, при -18°С — три месяца.

Овощи для прикорма следует отварить в воде как обычно, только без добавления соли и специй, затем немного остудить и перемолоть в блендере. Таким образом легко и быстро можно приготовить пюре из цветной капусты, кабачков, тыквы, моркови, репы. Единственным исключением здесь является картофель: его не рекомендуется перемалывать в блендере, потому как имеющийся в нем крахмал превратит пюре в липкий клейстер, мало похожий на нежное картофельное пюре — для его приготовления лучше воспользоваться традиционной толкушкой.

Позже, по мере роста малыша, можно будет не измельчать овощи до состояния пюре в блендере, а просто разминать их вилочкой — так ребенок будет учиться есть кусочками, а мягкая консистенция вареных овощей только облегчит для него приобретение этого навыка.

Общие правила овощного прикорма

1. Прикорм новым продуктом вводится, начиная с четверти чайной ложки и с одного раза в день (лучше, если это будет первая половина дня — так проще наблюдать за реакцией малыша на продукт). С каждым днем объем порции постепенно увеличивается приблизительно в два раза по сравнению со съеденным накануне и за 7-10 дней доводится до возрастной нормы (50-100 мл). При этом ежедневно оценивается состояние кожи ребенка и его пищеварения, и если появляются какие-либо изменения, то введение прикорма приостанавливается. Если же все в порядке, можно попробовать другой вкус.

2. Каждый новый продукт вводится не раньше, чем через неделю после предыдущего.

3. Сначала вводятся однокомпонентные пюре и только после того, как в рацион малыша было последовательно введено несколько овощей, можно предлагать ему различные многокомпонентные вариации из них.

4. Примерно через пару месяцев после ввода овощей можно начинать давать ребенку растительное масло, добавляя его небольшое количество в овощное пюре. Очень полезно включать в рацион масла, полученные способом «холодного» отжима, так как они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для здоровья. Такими кислотами богаты, например, оливковое масло Extra Virgin или льняное масло.

5. Новый овощ предлагается в конце кормления и по возможности смешивается с уже введенным ранее. Это делается для подготовки желудочно-кишечного тракта к новой пище: ферментативным системам, кишечнику и желудку малыша легче работать, переваривая «знакомую» еду. Вводя прикорм в конце кормления, вы «не застанете врасплох» организм ребенка и не навредите ему.

6. Если вы кормите грудью, то каждый новый прикорм давайте запить малышу молоком (по его желанию, конечно) — это поможет ему переварить и усвоить новый для него продукт. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то оптимально после ввода нового продукта дать ему немного знакомой смеси.

И, главное, помните: какими бы полезными и даже вкусными ни были овощи (впрочем, как и любая другая новая для крохи еда), может случиться так, что ваш малыш наотрез откажется есть их. Не отчаивайтесь — просто отложите знакомство с новым пюре на 7-10 дней, после чего попробуйте еще раз. Рано или поздно все получится!

Овощи Кабачок — «Первый прикорм малыша. Готовим пюре дома. »

Всем привет!

Кабачок богат витаминами:

Витамином C — 16,7 %, кремнием — 100 %, кобальтом — 11 %

Я люблю кабачки со светлой кожурой, так как полосатые и темно-зелёные экземпляры обычно твёрже и семечки в них крупнее.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

После того, как у моей дочки появилась реакция на введение в первый прикорм цветной капусты, врач отменил её и рекомендовал продолжить прикорм с введения кабачка.

Я решила готовить кабачок сама, на пару, чтобы точно знать, что пюре будет идеально по составу, однокомпонентное.

Благо у соседей есть дача и в конце июня уже появились первые молодые кабачки на грядках.

Кабачок идеален для первого прикорма и в качестве диетического питания ему нет равных.

Итак.

Для приготовления пюре из кабачка нужна пароварка или специальная вставка в кастрюлю.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Первое, что я делаю это мою и очищаю кабачок от кожуры. Так же вырезаю сердцевинку, в которой много семян, пусть и молодых.

Сколько готовить кабачки на пару для первого прикорма?

Да минут 10-12, не больше.

Все это время кабачки томятся на слабом огне под крышкой.

Колечки кабачка получаются достаточно мягкими и легко мнутся вилкой.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Но консистенция, все таки, далека от магазинного баночного пюре.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Я пробовала приспособить блендер для приготовления детского пюре, но.. Увы.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Нож размазывает кабачок по стенкам.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Консисиенция не однородная.

Овощи Кабачок. Готовим пюре для прикорма самостоятельно

Я давала своей крошке такое пюре. Не смотря на не идеальную структуру, малышка ела такое пюре, но стул после такого кабачкового пюре содержал примесь этих самых не перетертых волокон. Плюс кабачок крепит стул малыша. Я стала переживать за нагрузку на малышковый желудок, который кроме грудного молока и не переваривао ранее ничего. Сдалась и спустя дня четыре перешла на баночное пюре.

В целом, кабачок излюбленный сезонный овощ. Кабачковая икра, рагу, жареный кабачок с чесноком. Без этих блюд не проходит не одно лето.

Рекомендую!

Первый прикорм. Что нужно обязательно знать маме? | КупиМама Вологда

Когда начинать?

Однозначного ответа нет, существует лишь несколько рекомендаций. Специалисты советуют делать это с 5 до 8 месяцев. Торопиться с этим вопросом не стоит, потому что это может привести к неблагоприятным последствиям, например, аллергической реакции, запорам, коликам и т.д.

Большое значение имеет тип вскармливания малыша. Если он находится на искусственном вскармливании, то можно начинать прикорм пораньше — в 5-6 месяцев, если на грудном, то точно не раньше 6 месяцев, потому что до этого момента малыш получает все необходимое из молока.

Второе — это масса тела ребенка. После рождения он должен увеличить её как минимум вдвое.

Также у ребенка должен отсутствовать отталкивающий рефлекс языка, когда вы предлагаете ему ложку. Желательно, чтобы ребенок уже умел сидеть и проявлял интерес к «взрослой» пище. Возможно, вы заметите, что ваш ребенок уже не наедается вашим молоком или смесью.

Принципы введения прикорма

1. Самое важное правило — вы можете давать ребенку новый продукт только когда он здоров и хорошо себя чувствует.
2. Первый прикорм должен быть однокомпонентным, т.е. состоять из одного продукта. Лучше, чтобы это были овощи, зеленые или белые.
3. Вводить каждый продукт нужно постепенно. Например, вы выбрали цветную капусту. В первый день вы даёте 5 г — это примерно половина чайной ложечки. Давать продукт нужно в первой половине дня, чтобы в течение дня можно было проверить реакцию малыша. Если всё прошло успешно, то на следующий день вы можете дать уже 10 г — целую чайную ложку. Если всё хорошо, то на следующий день ещё раз удваиваете и так постепенно увеличиваете дозу до 120 г.
4. Когда вы ввели один овощ, можно вводить следующий. Например 5 г кабачкового пюре + 115 г пюре из цветной капусты и постепенно добавляете дозу кабачкового пюре, если реакция малыша положительная.
5. Еще одно важное правило — вы предлагает малышу прикорм именно когда он голоден. Вы можете сначала покормить его пюре, а если он не наелся, то докормить грудью или смесью, но не наоборот.

Первые продукты 

Специалисты советуют выбирать для первого прикорма зеленые или белые овощи: кабачок, цветную капусту, брокколи.

Затем можно вводить морковь и тыкву.

После 7 месяцев можно включать в рацион каши. Лучше если они будут без молока и без глютена. Подойдут рис, гречка и кукуруза. Если ребенок отказывается от такой каши, то можно разбавить своим грудным молоком или детской смесью.

После овощей и каш можно знакомить ребенка с фруктами.

После 8 месяцев можно потихоньку давать мясо: курица, индейка, крольчатина, говядина. Также в этот период можно понемногу давать пробовать желток.

После 9 месяцев можно включать кисломолочные продукты: нежирный кефир и творожок.

После 10 месяцев можно добавлять в рацион рыбу. 

Место и посуда для первого прикорма.

У малыша обязательно должно быть своё место для кормления. Лучше всего, если это будет специальный стульчик. Если ваш малыш непоседа, то лучше сразу пристегнуть его ремешками.

Приобретите слюнявчик. Есть специальные слюнявчики с отворотом внизу, куда будет падать та еда, которая не оказалась во рту.

Тарелочки должны быть небьющиеся, легкие. Есть даже специальные тарелки на присоске, которые можно закрепить и ребенок не перевернет её на себя и ничего не прольет.

Ложки для первого прикорма должны быть мягкие, силиконовые. Существуют ложечки, которые меняют цвет при контакте с высокими температурами и она вам подскажет, если еда слишком горячая. 

Все рекомендации в данной статье носят ознакомительный характер. Подробная консультация у педиатра поможет вам подобрать схему первого прикорма для вашего малыша.

Важные правила первого прикорма: детская диетология

Важные правила введения прикорма, которые нужны мамам (Часть 1)

Первый год жизни малыша – это время невероятных открытий и получения новых знаний и навыков. Никогда больше в своей жизни ребенок за столь кроткий промежуток не освоит столько нового, как в первые 12 месяцев жизни.

И переход на взрослую пищу (введение прикорма) с грудного вскармливания либо адаптированных молочных смесей – это очень важный этап развития крохи.

Сегодня хотелось бы рассказать всем молодым мамам о важных правилах введения прикорма, которые позволят сделать знакомство с новыми продуктами приятным и безопасным:

Правило 1. Всему свое время

Не спешите знакомить малыша с взрослой едой пораньше, чтобы уменьшить количество кормлений грудью или сэкономить на недешевой молочной смеси. Желудок младенца еще не до конца сформирован и не в состоянии переваривать взрослые продукты уже через пару месяцев после рождения.

Раннее введение прикорма часто заканчивается желудочными коликами, расстройствами пищеварения, появлением аллергии на некоторые продукты питания.

Педиатры и консультанты по питанию, окончившие курсы по диетологии, настаивают на том, чтобы первый прикорм вводился малышу не ранее 5-6-ти месяцев (с 5-ти месяцев – исскуственникам, с 6-ти месяцев – деткам на грудном вскармливании).

Даже сок и воду не стоит давать до этого возраста, так как в грудном молоке и адаптированных молочных смесях для ребенка достаточно жидкости. И не пытайтесь поить кроху любимым чаем с 3-4-х месяцев – оставьте чаепития на более поздний момент.

Правило 2. Худеньким – каша, полненьким – овощи

С чего начать прикорм грудничка? Этим вопросам задаются абсолютно все молодые мамы. Единого решения для всех деток нет. Тем не менее, педиатры обозначили три категории продуктов, которые должны быть первыми во взрослом меню малыша: безглютеновые каши (рис, гречка, кукурузная каша), неаллергенные некрахмалистые овощи и кисломолочные продукты (кефир, творог).

При этом мамам малышей с недостаточной прибавкой в весе педиатры и детские диетологи советуют начинать прикорм с безглютеновых каш. Выберите какую-то одну крупу из вышеуказанной троицы и начинайте вводить прикорм с нее.

Малышам, у которых нет проблем с весом, можно начинать прикорм с овощей. Выбирайте овощи белого или слегка зеленоватого цвета, которые не содержат крахмал и не способствуют брожению в желудке, – цветную капусту, кабачок, брокколи.

Овощи оранжевой и красной окраски нужно вводить с осторожностью и после того, как к другим овощам малыш уже привык. Поэтому морковь, свекла и помидор – не лучший выбор для первого прикорма.

Некоторые педиатры советуют начинать первый прикорм с натуральных кисломолочных продуктов, в частности, кефира. Их аргументация базируется на том, что желудок ребенка за полгода привыкает к молочным продуктам и ему легче справиться кисломолочкой.

Если вы придерживаетесь данного мнения, и ваш педиатр не против таких экспериментов, то можете начинать прикорм с домашнего кефира, приготовленного на нежирном натуральном молоке и специальной бактериальной закваске.

Когда знакомство с кефиром сложится на все 100, можно понемногу добавлять в кефир натуральный творог, постепенно доводя данную смесь до консистенции полугустой сметаны.

Правило 3. Блюда прикорма надо готовить правильно

Не достаточно просто взять и приготовить выбранное блюдо прикорма – его надо приготовить правильно.

Первую кашу нужно готовить на очищенной воде высшего качества. Молочные каши вводятся уже после того, как малыш привыкнет ко всем безглютеновым крупам на воде (гречка, рис, кукурузная каша).

Для вкуса в приготовленную кашу можно добавить немного грудного молока или адаптированной молочной смеси, если малыш на искусственном вскармливании и давно к ней привык. Такая добавка сделает вкус незнакомой пищи более узнаваемым и приятным.

А вот сахар или соль добавлять в кашу не стоит. Пока вкусовые рецепторы малыша не избалованы сладким или соленым вкусом, не надо приучивать кроху к подобным добавкам, иначе потом придется все блюда прикорма солить или подслащивать. И, безусловно, не добавляйте в прикорм специи, какими бы ароматными они ни были б.

Со временем в кашу можно будет добавить немного нерафинированного оливкового или кунжутного масла холодного отжима, а еще позже – кусочек качественного сливочного масла. Масло сделает кашу не такой сухой и улучшит ее вкус, добавив в меню крохи необходимые жиры.

В овощной прикорм также можно добавлять немного растительного масла. Ради исключения ближе к году овощи разрешается немного присаливать. Используйте йодированную или пищевую морскую соль.

Для улучшения вкуса в каши и кисломолочные блюда можно добавлять различные фрукты. Они подсластят блюдо, улучшат его вкус, добавят разнообразие, а еще станут отличным украшением для привычного блюда.

А овощи со временем можно смешивать с кашами или варить из них овощной суп-пюре.

Правило 4. Не спешите накормить ребенка

Первое знакомство с новым продуктом должно начинаться с половины чайной ложечки. Если малышу блюдо понравилось, и он готов съесть еще – не поддавайтесь соблазну сделать это. Вы еще не знаете реакцию ребенка на новый продукт, поэтому не спешите накормить его новым блюдом до отвала.

Внимательно понаблюдайте за реакцией организма малыша в первые сутки после введения нового продукта: нет ли на коже высыпаний, не усилилось ли газообразование, не болит ли животик, нет ли проблем со стулом.

Если все хорошо, на следующий день можно увеличить порцию вдвое и так двигаться в арифметической прогрессии. То есть в первый день прикорма – пол-ложечки нового блюда, во второй – ложка, в третий – две ложки, в четвертый – 4 ложки и так пока не доведете порцию до возрастной нормы.

Если реакция малыша вас насторожила, то лучше отложить знакомство с этим продуктом на позднее время и на следующий день предложить что-то новое.

Правило 5. Не смешивайте сразу все продукты

Любой прикорм начинается с монопродуктов: один вид крупы, один вид овоща, один вид кисломолочного продукта. Не спешите смешивать разные крупы и овощи в одном блюде, иначе вам потом трудно будет понять реакцию организма малыша на новый прикорм.

Как только вы довели порцию одного продукта до возрастной нормы, начинайте вводить в прикорм новый продукт. Не вводите в прикорм параллельно несколько продуктов – дайте желудку малыша адаптироваться к одному блюду, а затем приучайте ко второму, третьему и так далее.

Когда введены в прикорм две разных крупы попробуйте их смешать. Ребенок хорошо кушает эту смесь, и нет негативных реакций организма? Тогда продолжайте в том же духе, экспериментируя с соотношением круп. Чуть позже можете ввести в прикорм третью крупу, а затем добавить ее в эту смесь. Детки часто любят мультизлаковые каши за их многосторонний вкусовой оттенок.

Это же правило касается и овощей. Введите в прикорм один за одним несколько овощей, а затем смешивайте их в разных пропорциях. Можно сварить из знакомых малышу овощей редкий супчик или даже суп-пюре.

Когда в прикорм будут введены мясо и рыба, можно будет готовить комбинированные блюда: каша+мясо, каша+рыба, овощи+мясо, овощи+рыба, овощи+каша+мясо.
Из сладких соотношений выбирайте следующие: каша+фрукт, каша+ягоды, творог+фрукты, творог+ягоды, кефир+творог+фрукты/ягоды.

Конечно же, это далеко не все важные правила введения прикорма. С еще пятью не менее важными правилами кормления малыша прикормом вы сможете ознакомиться в нашей следующей статье. Внимательно следите за обновлениями на нашем блоге!

Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, с чего вы планируете начать первый прикорм или с чего начинали прикорм своего малыша?

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

ДЕТСКОЕ ОЖИРЕНИЕ: ОШИБКИ ВЗРОСЛЫХ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ДЕТЯМ

ПРОБЛЕМЫ С КОРМЛЕНИЕМ ГРУДЬЮ: ВАЖНЫЕ ПОДСКАЗКИ ДЛЯ МАМЫ

ПРОБЛЕМЫ С ГРУДНЫМ ВСКАРМЛИВАНИЕМ: КАК ПОМОЧЬ МАЛЫШУ

ПОЧЕМУ ПЛАЧЕТ ГРУДНОЙ РЕБЕНОК: 15 ПРИЧИН ДЕТСКИХ СЛЕЗ

Как начать давать детям твердую пищу

Категории: Дети, Питание, Советы / Практические рекомендации 5 ноября 2018 г.

Введение твердой пищи вашему ребенку может быть пугающим. Помня о безопасности и питании, мы хотим помочь упростить процесс внедрения. Переход на твердую пищу позволяет младенцам привыкнуть к еде, установить режим кормления, узнать о консистенции и научиться пользоваться посудой.Наш гид поможет вам изменить своего ребенка в течение первого года жизни, когда он изучит разнообразие твердой пищи.

Готовы начать работу с твердыми телами?

Перед тем, как вводить твердую пищу, убедитесь, что ваш ребенок готов к развитию. Примите во внимание следующие признаки и критерии готовности. Ваш ребенок:

1. Поднять голову без посторонней помощи?
2. Сидеть без посторонней помощи?
3. Опираясь на локти, лежа на животе?
4. Больше не высовывают язык автоматически, когда что-то кладут им в рот (также называемый «рефлекс выдавливания»)?
5. Как минимум 4 месяца?

Когда вы ответили утвердительно на эти вопросы и обсудили с педиатром прием твердой пищи, мы рекомендуем ввести пюре из одного ингредиента.Не удивляйтесь, если ваш малыш съест всего одну-две ложки, так как может пройти несколько дней или даже недель, прежде чем он научится есть с ложки. Когда вы вводите твердую пищу, также важно помнить, что до 12 месяцев младенцы должны получать большую часть своих потребностей в питании из грудного молока, смеси или их комбинации.

Какую пищу мне следует начинать с малышом?

Поскольку младенцы от природы склонны отдавать предпочтение более сладкой пище, важно добавлять овощи перед фруктами, чтобы они лучше восприняли более пикантные вкусы.Кроме того, когда ваш ребенок начинает есть, пробуйте одно новое пюре каждые 2–3 дня, чтобы ваш ребенок мог привыкнуть к новым вкусам, а вы могли отслеживать любые аллергические реакции.

Помогите своему малышу отправиться в путь к еде, следуя этим рекомендациям по выбору пюре.

Апельсиновые овощи первые

При первом добавлении сухих веществ начните с апельсинового овощного пюре, такого как мускатная тыква, батат, сладкий картофель или тыква. Они обладают естественной сладостью, которая легко воспринимается младенцами.Повышенное принятие пищи может привести к тому, что ребенок будет охотно есть, поэтому, если у вашего ребенка есть хорошие первые впечатления от еды, он с большей вероятностью позже попробует другие пюре.

Зеленые овощи рядом

Как только ваш ребенок будет есть апельсиновые овощи, начните включать пюре из зеленых овощей в свой график питания, продолжая предлагать апельсиновые овощи. Пюре из зеленой фасоли, гороха и цуккини — отличное место для начала. Они немного горьковаты на вкус, а это значит, что вашему ребенку может потребоваться помощь, чтобы приспособиться к этим новым вкусам.Если вашему ребенку сложно принимать одни только зеленые овощи, попробуйте добавить немного апельсинового овощного пюре, чтобы добавить немного сладости.

Наконец-то… фрукт!

Пока ваш ребенок продолжает есть апельсиновые и зеленые овощи, медленно начните вводить в рацион естественно сладкие фрукты. Фруктовые пюре, такие как манго, яблоко, клубника и груша, — отличные пюре из одного ингредиента для начала. Как только ваш ребенок наслаждается сладостью фруктов, он может перестать любить овощи. Попробуйте предлагать их реже или ближе к концу еды.

Часто задаваемые вопросы о пусковых твердых телах

1. Следует ли кормить ребенка рисовыми хлопьями?

Помимо фруктов и овощей, отдельные обогащенные железом зерна, такие как рис, являются популярным выбором для первых блюд из-за их мягкого вкуса, гладкой текстуры и низкого риска аллергенов. До тех пор, пока им не исполнится пять-шесть месяцев, у большинства детей есть достаточные запасы железа, приобретаемые внутриутробно, поэтому в шесть месяцев мы рекомендуем вводить продукты, которые естественно содержат диетическое железо и представляют собой низкий риск аллергии.Вместо традиционных рисовых хлопьев попробуйте более богатые клетчаткой и питательными веществами зерна или бобовые, такие как гречка, просо, овсянка, киноа, фасоль или чечевица.

2. Как лучше всего вводить твердые тела в первый раз?

Когда ваш ребенок впервые начинает есть твердую пищу, важно начинать прием пищи, когда он голоден и хочет поесть. Мы рекомендуем предлагать еду до того, как вам предложат грудное молоко или смесь. Узнайте, как стимулировать интерес к еде и исследовать новые вкусы, из нашей полной статьи о советах по введению твердой пищи вашему ребенку

3.Сколько еды мне следует предлагать за одно кормление? Сколько раз в течение дня я должен предлагать ребенку пюре?

Мы рекомендуем начинать с трехразового питания, предлагая по несколько ложек при каждом «приеме пищи» и постепенно прогрессировать по мере того, как ребенок проявляет интерес.

4. Как предотвратить пищевую аллергию у ребенка ?

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, аллергологи теперь рекомендуют вводить определенные продукты питания уже через 4–6 месяцев, что может снизить потенциальный риск аллергена.Обязательно обсудите введение аллергенов со своим педиатром, прежде чем начинать прием твердой пищи. Для получения дополнительной информации о пищевой аллергии у детей ознакомьтесь с нашей серией из двух статей с доктором Стивом Хандойо из Чикагского университета: часть 1, часть 2.

Начинать с твердой пищи вместе с ребенком — это время для знакомства с едой и развития моторики. Помните, что каждый ребенок индивидуален, и их начальный уровень потребления твердой пищи, скорее всего, будет отличаться от опыта других младенцев.

Если у вас есть вопросы или вы хотите получить дополнительные инструкции по составлению плана питания, который лучше всего подходит для вашего ребенка, не стесняйтесь обращаться в нашу команду по адресу support @ nurturelife.com.

Лара Поле

Лара работает с Nurture Life с момента его основания, сотрудничая с командой кулинаров над созданием всех меню и рецептов, чтобы гарантировать, что они являются подходящими с точки зрения питания и правильно подобранными для каждого возраста и стадии развития ребенка, и предоставляя Nurture опыт в области педиатрического питания. Жизнь клиентов. Лара является владельцем / основателем FEED — Forming Early Eating Decisions, консультационной практики по питанию, специализирующейся на педиатрическом питании и заболеваниях пищеварительной системы.Лара имеет более чем десятилетний опыт клинической практики в двух ведущих детских больницах страны, детской больнице Лурье и Медицинском центре Чикагского университета. Лара получила степень бакалавра. из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн и M.S. и диетическая интернатура в Медицинском центре Университета Раша в Чикаго, штат Иллинойс. Ларе действительно нравится процесс еды (и кормления!), От закупки ингредиентов в различных продуктовых магазинах и на фермерских рынках до организации своей кладовой / холодильника дома, чтобы упростить выбор здоровых блюд, до приготовления сбалансированных блюд вместе с детьми.Будь то декадентское угощение от сытной домашней еды, для Лары нет большего удовольствия, чем наслаждаться едой со своей семьей.

Кормление детей от 4 до 7 месяцев (для родителей)

Большинство детей этого возраста пробуют твердую пищу. Специалисты рекомендуют медленно начинать прием твердой пищи, когда ребенку исполняется около 6 месяцев, в зависимости от готовности ребенка и его потребностей в питании.

Обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем давать какую-либо твердую пищу.

Готов ли мой ребенок есть твердую пищу?

Как узнать, готов ли ваш ребенок к приему твердой пищи? Вот несколько подсказок:

• У вашего ребенка рефлекс выталкивания языка пропал или ослаб? Этот рефлекс, который предотвращает удушье у младенцев, также заставляет их выталкивать пищу изо рта.
• Может ли ваш ребенок поддерживать свою голову? Чтобы есть твердую пищу, младенец должен хорошо контролировать голову и шею и уметь сидеть.
• Ваш ребенок заинтересован в еде? Шестимесячный ребенок, который смотрит и хватается за вашу еду во время обеда, явно готов к разнообразию в отделе питания.

Если ваш врач дает добро, но ваш ребенок кажется разочарованным или не заинтересованным, когда вы вводите твердую пищу, попробуйте подождать несколько дней или даже недель, прежде чем пытаться снова. На данный момент твердые вещества являются лишь добавкой — грудное молоко и смесь по-прежнему будут удовлетворять основные потребности вашего ребенка в питании.

Как мне начать кормить ребенка твердой пищей?

Когда ваш ребенок готов и врач разрешит вам попробовать твердую пищу, выберите время дня, когда ребенок не устает и не капризничает.Вы хотите, чтобы ваш ребенок был немного голоден, но не настолько голоден, чтобы расстраиваться. Так что вы можете дать ребенку немного покормить грудью или дать ему часть обычной бутылочки.

Пусть ваш ребенок сядет у вас на коленях или в вертикальном автокресле. Младенцы, которые хорошо сидят, обычно около 6 месяцев, могут быть помещены в детский стульчик с ремнем безопасности.

Первый корм для большинства младенцев — это обогащенные железом цельнозерновые каши для грудных детей, смешанные с грудным молоком или смесью. Поднесите ложку к губам ребенка и позвольте ребенку понюхать и попробовать.Не удивляйтесь, если эта первая ложка будет отклонена. Подождите и попробуйте еще раз. Большая часть еды, предлагаемой вашему ребенку в этом возрасте, оказывается на его подбородке, нагруднике или подносе стульчика для кормления. Опять же, это всего лишь введение.

Не добавляйте кашу в бутылочку вашего ребенка, если только ваш врач не проинструктирует вас об этом, так как это может привести к ожирению ребенка и не поможет ребенку научиться есть твердую пищу.

Когда ваш малыш научится есть хлопья с ложки, возможно, пришло время попробовать пюре из овощей, фруктов или мяса, состоящих из одного ингредиента.Порядок, в котором вы их даете, не имеет значения, но действуйте медленно. Попробуйте одно блюдо за раз и подождите несколько дней, прежде чем попробовать что-то новое. Это позволит вам определить любые продукты, на которые у вашего ребенка может быть аллергия.

Вашему ребенку может потребоваться некоторое время, чтобы «научиться» есть твердую пищу. В течение этих месяцев вы по-прежнему будете кормить грудным молоком или смесью, как обычно. Так что не беспокойтесь, если ваш ребенок сначала отказывается от некоторых продуктов или не кажется ему интересным. Это может занять некоторое время.

Каких продуктов мне следует избегать?

Дети подвержены более высокому риску развития пищевой аллергии, если у кого-либо из близких членов семьи есть аллергия, пищевая аллергия или связанные с аллергией состояния, такие как экзема или астма.Поговорите со своим врачом о любой семейной истории пищевой аллергии.

У некоторых детей риск аллергии на арахис может быть связан с тем, что они начинают есть арахисовые продукты. Поговорите со своим врачом о том, как и когда давать ребенку эти продукты.

Возможные признаки пищевой аллергии или аллергических реакций включают:

При более серьезных аллергических реакциях, таких как крапивница или затрудненное дыхание, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Если у вашего ребенка есть какая-либо реакция на пищу, не предлагайте ее снова, пока не поговорите с врачом.

Также не давайте мед до первого дня рождения ребенка. Он может содержать споры, которые безвредны для взрослых, но могут вызывать ботулизм у младенцев. И не давайте обычное коровье молоко, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев. В нем нет питания, которое необходимо младенцам.

Советы по кормлению ребенка твердой пищей

Из-за суматошного ритма семейной жизни большинство родителей поначалу выбирают коммерческое детское питание. Они поставляются в небольших удобных контейнерах, и производители должны соблюдать строгие правила безопасности и питания.Избегайте брендов с добавлением наполнителей и сахара.

Если вы все же планируете самостоятельно готовить детское питание дома, измельчая его с помощью кухонного комбайна или блендера, следует помнить следующее:

• Соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов, в том числе тщательно и часто мойте руки.
• Чтобы сохранить питательные вещества в пище вашего ребенка, используйте методы приготовления, которые сохраняют наибольшее количество витаминов и минералов. Попробуйте готовить на пару или запекать фрукты и овощи вместо кипячения, так как питательные вещества смываются.
• Заморозьте порции, которые вы не собираетесь использовать сразу, вместо того, чтобы их консервировать.
• Не подавайте домашнюю свеклу, шпинат, стручковую фасоль, тыкву или морковь детям младше 4 месяцев. Они могут содержать высокие уровни нитратов, которые могут вызвать анемию у младенцев. Вместо этого используйте овощи в банках.

Независимо от того, покупаете ли вы детское питание или готовите его самостоятельно, важны текстура и консистенция. Сначала младенцы должны есть мелко протертую пищу, состоящую из одного ингредиента.(Например, просто яблочное пюре, а не смешанные вместе яблоки и груши.)

После того, как ваш ребенок будет есть отдельные продукты, можно предложить пюре из двух продуктов. Когда младенцам около 9 месяцев, более грубая и кореная текстура — это нормально, поскольку они начинают переходить на диету, включающую больше столовых продуктов.

Если вы используете приготовленное детское питание в банках, переложите часть еды в миску, чтобы накормить ребенка. Не кормите ребенка прямо из банки — бактерии изо рта ребенка могут загрязнить оставшуюся пищу.Если вы охлаждаете открытые банки с детским питанием, лучше выбросить все, что не было съедено в течение дня или двух.

Примерно 6 месяцев для вашего ребенка — хорошее время, чтобы попробовать чашку. Купите стакан с большими ручками и крышкой («стаканчик-поильник») и научите ребенка держать его и пить из него. Возможно, вам придется попробовать несколько чашек, чтобы найти ту, которая подойдет вашему ребенку. Сначала используйте воду, чтобы избежать грязной уборки.

Можно давать сок 6-месячной давности, но подавайте только 100% фруктовый сок, а не сокосодержащие напитки или порошковые смеси для напитков.Не давайте сок из бутылочки и не забудьте ограничить количество сока, которое выпивает ребенок, до менее 4 унций (120 мл) в день. Слишком много сока добавляет дополнительные калории без использования грудного молока или смеси. Употребление слишком большого количества сока может привести к чрезмерному увеличению веса и вызвать диарею.

В течение следующих нескольких месяцев вводите в рацион разнообразные продукты, включая обогащенные железом злаки, фрукты, овощи и мясное пюре. Если вашему ребенку не нравится еда, попробуйте еще раз позже.Может потребоваться немало попыток, прежде чем дети разогреются до еды.

Первое кормление ребенка твердой пищей

Первое кормление ребенка твердой пищей

При первом кормлении ребенка твердой пищей делайте это медленно и легко. Ваш ребенок вряд ли будет есть трехразовое питание, состоящее из углеводов, фруктов, овощей и белков. Первые продукты предназначены только для дополнения, а не для немедленной замены кормления из бутылочки или грудного вскармливания.Грудное молоко и / или смесь должны по-прежнему составлять основную часть рациона вашего ребенка в течение первого или двух месяцев твердого кормления.

При выборе того, чем кормить ребенка, имейте в виду, что грудное молоко или смесь по-прежнему обеспечивают почти все, что нужно вашему ребенку с точки зрения сбалансированного питания: белок, кальций и другие минералы, а также большинство витаминов. Если все потребности вашего ребенка в питании удовлетворяются за счет грудного молока или смеси, вам не нужно беспокоиться о введении сбалансированной диеты, состоящей из твердых веществ.Вы можете подавать ему все, что он захочет (если это безопасно).

Start Me Up

Baby Doctor

Не смешивайте кашу вашего ребенка с коровьим молоком, пока педиатр не даст вам разрешения. В некоторых редких случаях коровье молоко может вызывать аллергические реакции или другие осложнения со здоровьем при употреблении его маленькими детьми.

Американская академия педиатрии рекомендует детские каши, традиционный первый продукт питания, в качестве лучшего начального питания для ребенка. Его легко приготовить и легко изменить консистенцию, добавив больше или меньше жидкости в соответствии с потребностями вашего ребенка.Детские каши (рис, ячмень или овес) также легко перевариваются и вряд ли вызовут аллергическую реакцию. Кроме того, поскольку большинство детских хлопьев обогащено железом (которого почти полностью не хватает в грудном молоке), это особенно хорошая первая пища для ребенка, находящегося на грудном вскармливании.

Не поддавайтесь искушению подсластить кашу вашего ребенка до того, как он попробует ее просто (то есть смешанную только с водой). Вам это может показаться мягким, но тогда у вас гораздо больше опыта в еде.Кажется, что большинству младенцев нравятся простые детские каши. Если ваш ребенок засовывает нос в простую кашу, смешанную с водой, попробуйте подсластить ее небольшим количеством смеси, сцеженным грудным молоком или прозрачным соком, например яблочным, грушевым или позднее виноградным. Добавлять сахар не нужно.

Изменение меню

Как только ваш ребенок начнет принимать основную концепцию употребления твердой пищи, вы можете начать вносить больше разнообразия в его рацион. Под вашим руководством ваш ребенок будет рад узнать, что продукты имеют разные вкусы и текстуры.

Обязательно вводите только один новый продукт за раз в очень небольших количествах. Затем подождите два-три дня, прежде чем предложить ей что-нибудь новое (хотя вы, конечно, можете дать ей все, что ей нравилось раньше). Вводя новые продукты по одному, вы мгновенно узнаете, какая пища отвечает за пищевую реакцию вашего ребенка (например, несварение желудка или аллергия, выраженная диареей, сыпью или иным образом необъяснимой раздражительностью). Если у вашего ребенка действительно есть отрицательная реакция на определенную пищу, не предлагайте ей снова в течение нескольких месяцев.К тому времени она может лучше переносить это.

По мере того, как вы постепенно добавляете больше продуктов в рацион ребенка, стремитесь обеспечить сбалансированное питание. Например, грудное молоко и смесь богаты белком. Таким образом, если вы по-прежнему кормите ребенка грудью или кормите его из бутылочки несколько раз в день, ему потребуется немного больше белка (рыба, мясо, соевые продукты). Вместо этого в первые месяцы кормления ребенка твердой пищей употребляйте злаки (хлопья, хлеб, макаронные изделия), фрукты и овощи.

Защита от младенцев

Избегайте цитрусовых (и соков) и ягод в течение первых нескольких месяцев.Высокая кислотность цитрусовых затрудняет их усвоение ребенком, а ягоды — частый аллерген.

• Зерна. После того, как вы начнете с рисовой каши (самой легкой для переваривания), перейдите к большему разнообразию и сложности ячменных, овсяных и детских смесей. Затем вы можете постепенно добавлять хлеб и макароны (макароны или спагетти, нарезанные небольшими прядями) в течение пятого или шестого месяца.
• Фрукты и овощи. Большинство младенцев любят фрукты, многие также любят овощи.Однако, возможно, будет разумно ввести овощи перед тем, как вводить фрукты. В противном случае у вашего ребенка может развиться такой вкус к сладкой пище, как фрукты, и он откажется от овощей. Начните с овощей, которые кажутся наиболее предпочтительными (морковь и сладкий картофель), а затем переходите к гороху и бобам. Вашему ребенку также понравится широкий выбор фруктов, включая яблоки, груши, бананы, абрикосы, персики, сливы, чернослив и т. Д.
• Мясо. Не ешьте эти продукты с высоким содержанием белка, пока вашему ребенку не исполнится семь или восемь месяцев.
• Яйца и молочные продукты. Американская академия педиатрии не рекомендует вводить в рацион яйца, молоко или молочные продукты (включая йогурты, сыры и, конечно же, мороженое) до первого дня рождения ребенка. Если вы хотите ввести молочные продукты раньше, подождите, пока вашему ребенку не исполнится 8-10 месяцев. Даже в этом случае сначала проконсультируйтесь с педиатром, особенно если ваш ребенок не переносит смеси на основе коровьего молока.

Q-tip

По мере того, как вы вводите новые продукты в рацион вашего ребенка, имейте в виду, что вкусы, которые он разовьет в младенчестве и детстве, вероятно, будут теми, которые он предпочитает на протяжении всей своей жизни.Так что выбирайте продукты для нее с умом.

Когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу, ему также следует начать пить жидкости, кроме грудного молока или смеси. Сначала подойдет от полунции до унции воды или очень разбавленного фруктового сока. В конце концов, она получает много жидкости через грудь или бутылку. Однако по мере того, как грудное вскармливание или искусственное вскармливание вашего ребенка начинает уменьшаться, обязательно увеличьте не только количество потребляемых им твердых продуктов (чтобы восполнить потерянные калории), но также и его потребление жидкости (чтобы восполнить потерю жидкости).В противном случае ваш ребенок может обезвоживаться. (К шестому месяцу посоветуйте ребенку пить все жидкости, кроме грудного молока или смеси, из чашки, а не из бутылочки.)

Когда начинать детское питание

Принятие твердой пищи — захватывающая и важная веха в развитии ребенка. это не только открывает им совершенно новый мир вкусов и текстур, но и направляет их на верный путь к здоровому и сильному росту. Вот что вам нужно знать о том, как и когда начинать детское питание для плавного перехода.

Знать, когда начинать детское питание, очень важно и сложно. Слишком раннее начало приема твердой пищи означает, что вы можете увеличить риск удушья, ожирения и болей в животе, но слишком позднее введение твердой пищи означает, что вы можете замедлить рост ребенка и, среди прочего, вызвать отвращение к твердой пище. К счастью, врачи сосредоточили внимание на благоприятном моменте для начала детского питания, который приходится на возраст от 4 до 6 месяцев, хотя в идеале ребенок должен получать свое питание исключительно из грудного молока до шестимесячной отметки, согласно исследованию. Американская академия педиатрии (AAP).Как определить, пора ли начинать твердые тела для вашего малыша ? Ребенок даст вам подсказки, в том числе:

• Ребенок может комфортно сидеть на стульчике самостоятельно. «Это важный признак того, когда начинать детское питание», — говорит Лорен Куперсмит, доктор медицинских наук, педиатр детской больницы Хассенфельд в Нью-Йоркском университете Лангоне в Нью-Йорке. Это означает, что ребенок может держать голову вверх, и ему не нужно подпирать, чтобы оставаться в вертикальном положении, что важно, чтобы избежать удушья.

• Ребенок выглядит заинтересованным во время еды. Младенцы любят подражать тому, что делаем мы, поэтому, если вашему ребенку нравится сидеть, как большой ребенок, и смотреть, как вы едите, то непременно позвольте ему попробовать поесть.

• Ребенок может поднести пищу к задней части горла, чтобы проглотить. Но если ребенок имеет тенденцию выталкивать еду изо рта — не потому, что она ему не нравится, а потому, что кажется, что он не может доставить еду туда, куда ей нужно, — воздержитесь от приема твердой пищи.

Как начать ребенка на твердом теле

В возрасте от 4 до 6 месяцев большая часть питания ребенка будет по-прежнему поступать из грудного молока или смеси, поэтому не беспокойтесь, если ребенок не любит есть пищу сразу.Введение твердой пищи — это постепенный процесс, и каждый ребенок учится в свое время. Вот несколько общих рекомендаций о том, как начать давать ребенку твердую пищу:

• Накормите ребенка ложкой. Позволить ребенку взяться за дело руками может показаться заманчивым (и супер-милым), но лучше всего, чтобы он научился правильному пути с самого начала. (И даже в этом случае будьте готовы убрать больше, чем несколько беспорядков!) Кроме того, никогда не кладите хлопья (или любую другую пищу) в детскую бутылочку — это опасность удушья.

• Начинайте медленно. Когда вводите твердую пищу, сначала подойдет пол-ложки — возможно, вы даже захотите через нее поговорить с ребенком («Вкуснятина!»). Чтобы ребенку было легче привыкнуть к глотанию твердой пищи, начните прием пищи с небольшого количества грудного молока или смеси, затем предложите немного еды (опять же, не более половины чайной ложки за раз) и закончите приемом большего количества грудного молока. или формула. Если ребенок плачет или отворачивается, когда вы даете ложку, попробуйте еще раз в другой раз. Начните с введения твердой пищи в один прием пищи в день, а затем постепенно увеличивайте ее количество.Утро — хорошее место для начала, так как в это время ребенок часто бывает самым голодным. Начиная с приема твердой пищи, ребенок обычно не ест больше, чем унция или две за один присест.

• Попробуйте новые продукты более одного раза. «Поскольку вкусы младенцев будут развиваться, возможно, вам придется попробовать еду 20 раз, прежде чем она действительно понравится ребенку», — говорит Куперсмит.

• Ешьте одну и ту же пищу в течение трех дней, прежде чем попробовать другую. Это позволяет легко отследить, есть ли у ребенка аллергия на определенную пищу.

• Попробуйте продукты в разных формах. Если ребенку не нравится пюре, попробуйте его. В конце концов, малыш узнает не только о новых текстурах, но и о новых вкусах. Это может быть метод проб и ошибок, пока вы не найдете победителя.

Лучшая первая еда для ребенка

Надежно привязали ребенка к стульчику и нагруднику? Вы готовы, наконец, начать кормить детей грудным молоком! Нет никаких официальных правил питания для младенцев, начиная с твердой пищи, и нет никаких научных доказательств того, что вам следует вводить один вид пищи перед другим, при условии, что эти продукты не опасны для удушья.Тем не менее, детские каши (например, овсянка, рис и ячмень) — это «легкая пища для тренировок», — говорит Куперсмит, поэтому ее часто рекомендуют в качестве первой еды для ребенка; вы всегда можете смешать его с большим количеством молока, чтобы получить более густую консистенцию. Многие врачи также рекомендуют начинать с овощей перед фруктами, но нет никаких доказательств того, что это заставит младенцев больше любить овощи, когда они вырастут — младенцы от природы любят сладкое, и порядок введения твердой пищи не меняет этого.

Так почему бы просто не начать вводить твердую пищу с того, что, по вашему мнению, понравится ребенку? Вот несколько распространенных первых продуктов для малышей, которые полезны и легко съедаются (а в случае сладкого картофеля и банана также легко усваиваются).Что бы вы ни решили покормить ребенка, перед подачей на стол разомните его вилкой или пюре.

• Детские хлопья, такие как овсяные хлопья, рис, ячмень
• Сладкий картофель
• Банан
• Авокадо
• Яблоки
• Груши
• Зеленая фасоль
• Мускатная тыква

Если ваш ребенок кормил грудью, посоветуйтесь со своим педиатром, чтобы не попробовать пюре из курицы или говядины, когда вы начинаете принимать твердую пищу.Согласно AAP, эти продукты содержат легкоусвояемые формы железа и цинка, которые необходимы ребенку к 4-6 месяцам.

Примерно в 9 месяцев ребенок должен уже привыкнуть к разнообразным продуктам, включая хлопья, овощи, фрукты, мясо, яйца и рыбу (последние два см. Ниже). (Однако имейте в виду, что ребенок по-прежнему будет получать большую часть своих питательных веществ из грудного молока или смеси до достижения возраста одного года.) К настоящему времени ребенок, вероятно, будет привыкать к трехразовому питанию и двум перекусам.Пусть они съедают около 4 унций твердых веществ при каждом приеме пищи (что эквивалентно небольшой банке процеженного детского питания) и примерно половину этого количества на каждый перекус.

Сохраните мед и коровье молоко на период после первого дня рождения ребенка — существует риск младенческого ботулизма с медом (тип бактериального отравления), а животик ребенка не готов переваривать большое количество коровьего молока, пока ему не исполнится год. . Избегайте обработанных пищевых продуктов для взрослых и продуктов, которые представляют опасность для удушья (например, липких продуктов, таких как большие кусочки арахисового масла; твердых продуктов, которые трудно пережевывать, например сырых овощей, орехов, семян и попкорна; и круглых, скользких продуктов, которые не поддаются перевариванию). порезанный, как виноград и помидоры черри).Вместо этого первые продукты для ребенка и продукты в последующие месяцы должны быть мягкими и подаваться в пюре, пюре или (как только ребенок будет готов двигаться от действительно мягкого продукта) нарезанным на очень маленькие кусочки. «На этом этапе в значительной степени свободное господство», — говорит Куперсмит.

Знакомство с таблицей твердых тел

Не решаетесь импровизировать свою первую пищу для ребенка? Это тоже нормально. Если вы предпочитаете «знакомую диаграмму твердого тела», которая поможет вам спланировать путь ребенка, вам может пригодиться приведенное ниже руководство.

Изображение: The Bump

Представляем аллергенные продукты

Большая часть недоразумений по поводу того, когда начинать детское питание, возникает из-за вопросов, касающихся аллергенных продуктов. Это продукты, на которые у младенцев чаще всего бывает аллергия. Основными виновниками являются молочные продукты, яйца, рыба, арахис и древесные орехи. Раньше родителям советовали воздерживаться от воздействия этих продуктов на ребенка, но теперь врачи рекомендуют вводить их рано, часто и в соответствующем возрасту формате, что означает начинать с пюре и мягких текстур.

«Молочные продукты — это легкая отправная точка, учитывая такие варианты, как йогурт и сыр», — говорит Дэвид Стукус, доктор медицинских наук, директор Центра лечения пищевой аллергии при Национальной детской больнице и представитель Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии. Вы также можете попробовать яичницу-болтунью в небольших количествах, хотя сначала ребенку может не понравиться ее текстура.

Что касается арахисовых продуктов, то в 2017 году Национальные институты здравоохранения выпустили новые рекомендации, которые побуждают родителей детей с высоким риском аллергии на арахис включать их в рацион ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев.Предоставление этим детям арахисовых продуктов в возрасте до одного года фактически снижает риск развития аллергии на арахис в возрасте до 5 лет на 81 процент по сравнению с детьми, которым арахис знакомят в более позднем возрасте. Родители детей, не подверженных риску пищевой аллергии, могут употреблять арахисовые продукты в любое время, если орехи находятся в соответствующей возрасту форме: арахисовое масло можно разбавить водой или смешать с фруктовым или овощным пюре и арахисом. порошок также можно смешивать с хлопьями и фруктами.Не давайте арахис целиком или кусочки арахиса, так как они могут подавиться.

Аллергические реакции на пищу никогда не случаются; они будут происходить с каждым разоблачением. Симптомы могут варьироваться от легких (например, сыпь или рвота) до тяжелых (например, затрудненное дыхание). По словам Стукуса, если у ребенка пищевая аллергия, вы заметите реакцию в течение нескольких минут или до двух часов после употребления проблемной пищи. Если симптомы серьезны, немедленно звоните 911. В противном случае поговорите со своим педиатром; она может помочь подтвердить, является ли это аллергией или другим заболеванием (например, вирусным заболеванием).

Лорен Куперсмит , доктор медицины, IBCLC, педиатр и клинический инструктор в детской больнице Хассенфельд в Нью-Йоркском университете Лангоне, Нью-Йорк, а также сертифицированный консультант по грудному вскармливанию. Она получила медицинскую степень в Медицинском колледже Нью-Йорка в 2005 году.

Дэвид Стукус, доктор медицинских наук, директор Центра лечения пищевой аллергии в Национальной детской больнице, доцент педиатрии в отделении аллергии и иммунологии и представитель Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии.Он получил медицинскую степень в Медицинской школе Университета Питтсбурга в 2002 году.

Обратите внимание: Bump, а также материалы и информация, которые он содержит, не предназначены и не представляют собой медицинских или иных рекомендаций или диагнозов для здоровья и не должны использоваться как таковые. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.

Первые продукты для малышей — Heinz Baby Arabia

Первые продукты для детей

В этой статье
• Сколько кормить
• Продукты, которые стоит попробовать
• Проблемы с кормлением

Обзор

Вы не должны начинать твердые частицы до четырех месяцев.* Наиболее распространенной первой пищей для младенцев являются каши для младенцев, за которыми следуют овощи, фрукты, а затем мясо и их комбинации.

Сначала попробуйте рисовую кашу, так как она легче усваивается, и у вашего ребенка меньше всего на нее аллергии. Хлебные злаки Heinz® содержат железо, которое к этому времени уже истощено в организме. Две порции хлопьев содержат 60% дневной потребности вашего ребенка в железе. После того, как рисовая каша будет хорошо принята вашим ребенком в течение 3-5 дней, вы можете перейти на другую «цельнозерновую» кашу, такую ​​как ячмень или овсянка.Не давайте ребенку смешанные злаки, пока не будете уверены, что он переносит разные злаки.

Сколько еды

Ваш ребенок будет кормиться грудью не менее четырех-пяти * в день или около 1000 мл смеси *, и вы должны стремиться к двум-трем твердым кормлениям в день. Помните, что аппетит вашего ребенка будет разным, но твердый прием пищи обычно составляет от трех до шести столовых ложек пищи.

Зерновые

Начинать с рисовых хлопьев, смешанных с сцеженным грудным молоком или смесью * или водой, — это идеальный способ приобщить ребенка к твердой пищи.Приготовьте рисовую крупу в соответствии с инструкциями на упаковке — сначала она должна иметь консистенцию тонкого заварного крема, постепенно становясь гуще. Предлагайте только крупы из одного зерна, по одной в течение 3-5 дней, пока вы не будете уверены, что у вашего ребенка не будет реакции. Тогда вы можете попробовать смешанные злаки. Сначала вы можете положить кашу на палец или просто поднести ложку к губам ребенка, а не в его рот. Позвольте вашему ребенку пососать ложку и познакомьтесь с ощущениями от ложки, пока он не научится брать из нее еду.По мере развития у ребенка навыков жевания текстуру хлопьев можно сделать более густой.

Овощи и фрукты

Следующее, что нужно ввести — это мелко протертые или протертые овощи, а затем фрукты, богатые витаминами А и С и другими важными питательными веществами. Порядок запуска такой же, как и для круп. Вводите одну новую пищу за раз с интервалом 3-5 дней и следите за нежелательными реакциями. Предлагайте отдельные продукты, такие как пюре из гороха или моркови, перед комбинированием.

Farley’s предлагает 8 видов банок для фруктовых и овощных пюре, идеально подходящих для питания вашего ребенка. Детское питание Farley’s изготовлено из настоящих фруктов и овощей, упаковано в вакуумную упаковку для сохранения свежести и не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей

Подавать овощи в первую очередь

Овощи, как правило, труднее всего принимать младенцам, поэтому лучше всего их употреблять. начни с них в первую очередь. Фрукты от природы слаще, и младенцы обычно их предпочитают. Сначала вашему ребенку нужна пюре, пока он не привыкнет есть ложку.Пюре нужно только проглотить. После того, как вы попробовали ряд продуктов, переходите к комбинированным продуктам с большей текстурой. Попробуйте Farley’s, а у Heinz есть баночки для детского питания с овощами, приготовленными из настоящих овощей: Farley’s Mix Vegatable, Heinz Organic Sweet Baby Vegatables и Heinz Organic Golden Vegetable Mash, идеально подходящие для включения овощей в рацион вашего ребенка.

Мясо и альтернативы

Вы готовы перейти к следующему этапу, когда ваш ребенок привык к овощам и фруктам, и не очень удивлены, когда вы предлагаете новую пищу.Это когда вы можете добавить процеженное мясо, рыбу и птицу или альтернативы, такие как сушеные бобы, чечевица или яичный желток. Вы также можете добавить процеженное мясо в качестве первой твердой пищи, так как оно богато железом. Избегайте употребления яичного белка в течение первого года, так как это может вызвать аллергическую реакцию.

Чтобы свести к минимуму ваши опасения по поводу кормления ребенка, постарайтесь запомнить следующие важные моменты:

• Основным источником питания для младенцев является грудное молоко или смесь, обогащенная железом *, а также дополнительный источник железа для тех, кто старше шесть месяцев.Обычно это достигается путем кормления детскими кашами.
• Фрукты, овощи, мясо и соки служат для дополнения рациона дополнительными питательными веществами и калориями и знакомят детей с широким спектром вкусов и текстур, чтобы облегчить введение «взрослой пищи», когда они станут старше.
• После того, как вы ввели все продукты из одного ингредиента, сосредоточьтесь на обеспечении разнообразного и сбалансированного питания и не слишком беспокойтесь о том, что ваш ребенок ест в конкретный день.

Помните, что хотя вам, возможно, придется несколько раз попробовать накормить определенную пищу, прежде чем ваш ребенок примет ее, важно никогда не заставлять ребенка есть что-либо. Прием пищи должен быть положительным, поэтому, если он однажды откажется от еды, просто отложите ее и сделайте мысленную пометку, чтобы попробовать еще раз через неделю или около того. Скорее всего, вы получите положительный прием при следующей попытке.

В подгузнике

Вы можете заметить, что сначала в дефекации ребенка появляются кусочки овощей.Это вполне нормально, и по мере созревания его пищеварительной системы это будет не так заметно.

* Грудное вскармливание — лучшее для вашего ребенка. Эта статья содержит общие рекомендации и не предназначена для замены каких-либо конкретных советов, данных вам лечащим врачом.

(Удивительно) лучшие продукты для начала

Как только вы узнаете, что ваш ребенок готов попробовать твердую пищу, возникает вопрос: какая первая еда лучше? (Нет, вероятно, это не пирог.)

Детское питание

Для большинства из нас, мам, мы не можем дождаться, пока ребенку исполнится 6 месяцев, чтобы ввести твердую пищу, после чего мы можем дать ребенку пюре из яблок или авокадо или пойти путем отлучения ребенка от груди и дать ребенку несколько кусочков груши. грызть.

Хороший выбор питания, верно? Да, но имейте в виду, что младенцев имеют особые потребности в питании , которые получают пользу от смеси животной и растительной пищи. (В конце концов, наш пищеварительный тракт рассчитан на диету всеядных и животных.) Хотя капуста и киноа прекрасны, они не обязательно являются лучшим первым продуктом питания для ребенка.

Лучшая первая еда для ребенка

Приведенные ниже продукты чрезвычайно богаты питательными веществами. Это очень важно, так как пищеварительный тракт ребенка еще очень маленький и незрелый — ребенку нужно больше всего питательных веществ за свои деньги.

1. Яичный желток

В то время как многие родители могут сделать паузу, предлагая 6-месячному ребенку такую ​​сильно аллергическую пищу, как яйца, новое исследование показывает, что раннее введение имеет решающее значение для снижения вероятности пищевой аллергии.(источник)

Начните с яичного желтка , так как он наиболее легко усваивается и содержит большинство питательных веществ, таких как холин (отлично подходит для мозга и глаз ребенка) и необходимый холестерин — строительный блок для всех гормонов. (Источник) Яичные желтки также содержат важные минералы, которые необходимы ребенку прямо сейчас, такие как кальций, цинк, селен, фосфор и витамины E и B6.

Для приготовления: Осторожно приготовьте яичные желтки с небольшим количеством сливочного, топленого или кокосового масла на плите.Яичный желток должен быть мягким и жидким для облегчения пищеварения.

2. Авокадо

Когда дело доходит до первой еды ребенка, авокадо — отличный выбор. Он содержит много полезных жиров, а также всемогущий минерал магний , который так важен для нашего здоровья, но его труднее получить с пищей. Авокадо также содержит витамины группы B, включая ниацин, витамин E, витамин K, калий, фолиевую кислоту и клетчатку.

Для приготовления: Очистите и нарежьте длинными ломтиками, если вы хотите, чтобы ребенок ел самостоятельно.Вы также можете размять и кормить с ложечки. Очень вкусно с бананом в соотношении 1: 1.

3. Мясной купаж

Почему красное мясо? Это один из продуктов с высоким содержанием трех основных питательных веществ , дефицит которых может быть у младенцев: железа, цинка и витамина B12. (источник)

Имейте в виду, что в грудном молоке мало железа (в отличие от смеси), поэтому ребенок должен получать его с пищей. , но растительные источники железа трудно преобразовать в пригодную для использования форму, особенно в незрелом пищеварительном тракте ребенка.

Для приготовления: Приготовьте экологически чистую говядину или баранину, выращенную на пастбищах. Говяжий фарш, нежное жаркое или бараньи отбивные — отличные варианты. Осторожно готовьте и нарежьте на мелкие кусочки, если ребенок ест самостоятельно. Или поместите его в блендер с небольшим количеством бульона или воды и смешайте с кремообразным пюре, которое можно кормить ложкой.

4. Банан

Некоторые люди считают, что в первую пищу ребенка не должны входить фрукты, потому что ребенок отдает предпочтение сладкому. По правде говоря, ребенок уже отдает предпочтение сладкому благодаря грудному молоку.Не беспокойтесь о том, что ребенок станет сахарным клопом из-за фруктов. Бананы — отличный первый источник углеводов для младенцев, потому что они содержат амилазу , фермент, необходимый для переваривания углеводов (например, бананов). Бананы также являются отличным источником витамина B6, витамина C, марганца, магния и калия.

Приготовить: Подавать очень спелые бананы с коричневыми пятнами — крахмал превратился в простой сахар, что облегчает его переваривание. Очистите и разрежьте пополам для автоматов кормления или смешайте с небольшим количеством авокадо или грудного молока.

5. Зимний сквош

Еще один легко усваиваемый углевод — это хорошо прожаренные зимние тыквы (например, желудь, мускатный орех). А из-за низкого содержания нитратов это безопасный первый продукт питания для ребенка. Кабачок также богат витамином А, витамином С, магнием, калием и марганцем.

Для приготовления: Разрезать тыкву и удалить семена. Запекайте в духовке около часа при температуре 350 градусов, или пока кабачки не станут мягкими и кожица не отделится от овощей.Вы также можете положить его в кастрюлю быстрого приготовления с 1 стаканом воды и варить 7 минут. Дайте остыть и вычерпайте мякоть. Нарежьте его ломтиками для автоматов кормления или разотрите с небольшим количеством масла или жира, , который помогает преобразовать бета-каротин в полезный витамин А. (источник)

6. Йогурт

Органический цельный йогурт — отличная первая молочная пища, потому что он предварительно переваривается и его легче есть. Это хорошо сбалансированная пища с полезными жирами, белками и молочным сахаром для питания ребенка.Кроме того, содержит много кальция, витамина D и фосфора. Йогурт также от природы богат пробиотиками, способствующими укреплению здоровья и способствующим заселению кишечника ребенка полезными бактериями .

Примечание: Традиционно считается, что нужно подождать, пока ребенку не исполнится 8 или 9 месяцев, прежде чем давать ему йогурт, но новое исследование показывает, что более раннее введение общих продуктов с аллергенами, таких как молочные продукты, может помочь предотвратить пищевую аллергию. (источник) Конечно, если в вашем семейном анамнезе аллергии на молочные продукты или у вашего ребенка ослаблен иммунитет, очень важно, чтобы вы поговорили с педиатром вашего ребенка о лучших первых продуктах питания для ребенка. Ваш врач может порекомендовать что-то вроде Ready Set Food как более безопасный и научный подход к введению аллергенов.

Для приготовления: Ключ к внедрению молочных продуктов — это не торопиться и следить за реакцией. Начните с 1 чайной ложки йогурта и подавайте ребенку. Подождите день или два и медленно увеличивайте количество, пока не сможете подавать 1/4 стакана в день.

7. Горошек зеленый

Если вы хотите приучить ребенка к зеленой пище, начните с зеленого горошка, который содержит с высоким содержанием резистентного крахмала .Как бы то ни было, это означает, что они устойчивы к пищеварению и проходят через желудок и тонкий кишечник в толстый кишечник, где питаются полезными кишечными бактериями.

Вы можете быть удивлены, узнав, что это небольшое бобовое растение содержит широкий спектр витаминов и минералов. Всего в 1/2 стакана гороха содержится 4 грамма клетчатки, 4 грамма белка, 34 процента дневной нормы витамина А и 34 процента дневной нормы витамина К — питательного вещества, которого может быть особенно мало у младенцев. .(источник)

Если ребенок сопротивляется вкусу, подсластите блюдо, натерев пюре из зеленого горошка с небольшим количеством тыквы.

8. Органы

Хорошо, я знаю, что это звучит так, но мясные субпродукты на являются наиболее питательными из всех продуктов животного происхождения. Раньше они были частью американской диеты, но потеряли популярность в 60-х и 70-х годах. Большая часть мяса органов содержит истинный витамин А , который чрезвычайно важен для развития ребенка. Печень также содержит витамины A, D, все витамины группы B, фолиевую кислоту, цинк и CoQ10. Куриная печень также богата железом.

Подготовить: Немного — очень важно. Покупайте высококачественную курицу, говядину, бизон или баранью печень. Готовьте на среднем огне на сковороде с небольшим количеством топленого или кокосового масла. Как только одна сторона станет коричневой (не подрумяненной и не подгоревшей), переверните печень и подрумяните другую сторону. (Он готовится быстро, так что следите за ним.) Дайте остыть и натрите 1 чайную ложку на 1 ТБ печени поверх яичного желтка ребенка или бананового пюре. Или порежьте его на мелкие кусочки, если ребенок ест самостоятельно.

(Удивительно) лучшая первая еда для ребенка — пост для малышей от Mama Natural Pinterest

Получите бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [в статье]

Запишите меня!

Питательные вещества для младенцев

Хотите расширить детское меню за пределы этих восьми пунктов? Есть поговорка: «Еда раньше — просто развлечение», , и хотя это может быть правдой по сравнению с потреблением взрослого, есть некоторые важные питательные вещества, которые необходимы ребенку из твердой пищи по мере того, как он / она переходит в 6-месячный возраст.

Согласно исследованию Уэстона А. Прайса (дантист, который провел 10 лет, исследуя рационы разных культур, чтобы выяснить, какие питательные вещества наиболее необходимы детям для оптимального развития), грудных младенцев в возрасте около 6 месяцев необходимы:

• Белок
• Жир
• Утюг
• Цинк
• B6
• Ниацин
• Витамин E
• Кальций
• фосфор
• Магний и другие микроэлементы
• Жиры омега-3 и омега-6 (в правильном соотношении)

В возрасте около 8 месяцев ребенку также нужны:

• Витамины A, B, C, D и K
• Калий

Продукты, которых следует избегать

В то время как нёбо ребенка может быстро расширяться, ребенок не должен иметь свободы действий.Вот несколько продуктов, которые родители не должны кормить младенцам (некоторые из них довольно удивительны!):

1. Продукты с высоким содержанием нитратов

Корнеплоды и листовые овощи — например, шпинат, сельдерей, салат, редис, свекла, репа и зелень капусты — очень богаты нитратами. Нитраты могут превращаться в нитриты, которые затем в желудке превращаются в нитрозамины (известный канцероген).

Когда вводить? Подождите 6-8 месяцев, прежде чем давать корнеплоды младенцам; подождите год, чтобы дать ребенку листовую зелень.Также полезно сочетать эти продукты с продуктами, богатыми витамином С, чтобы избежать превращения нитратов в нитриты в нитрозамины.

2. Кислые продукты

Помидоры и цитрусовые могут раздражать пищеварительный тракт у маленьких детей.

Когда вводить? Подождите, пока минимум 9 месяцев.

3. Подсластители

Очевидно, вы не хотите давать ребенку слишком много сладостей или полуфабрикатов. Однако есть время и место для угощения… например, их пирожного.

Когда вводить? Натуральный сахар — например, мед, кленовый сироп или патока — может быть введен в продажу после первого дня рождения ребенка. в очень малых дозах. (Сырой мед может быть очень опасным, если предлагать ребенку до одного года.) Вы также можете подслащивать продукты, используя фрукты (финики, бананы, яблочное пюре и т. Д.).

А как насчет зерна?

Цельнозерновые продукты могут дополнять здоровую диету для маленьких детей, но не спешите использовать их в качестве основного источника твердого топлива.У новорожденных почти нет амилазы поджелудочной железы, важного фермента, переваривающего сложные углеводы. (К 6 месяцам они вырабатывают большое количество амилазы слюны, которая предназначена для переваривания простых форм углеводов, содержащихся во фруктах, овощах и грудном молоке.)

Значит, младенцы не могут переваривать зерна?

Хотя поджелудочная железа ребенка может плохо переваривать сложные углеводы, исследования показывают, что в его фекалиях остается очень мало непереваренного крахмала. Это может означать, что полезные бактерии в толстой кишке используют этот непереваренный крахмал в качестве «пищи», помогая заселить их толстую кишку полезными бактериями. Все мы знаем о преимуществах разнообразного и надежного микробиома, в том числе о более низких рисках практически всех воспалительных заболеваний, поэтому включение предварительно замоченных, хорошо приготовленных зерен младенцам может быть хорошей практикой.

Когда вводить? Вы можете вводить зерновые в 6 месяцев с одной или двумя столовыми ложками вареного зерна в день. К 7-8 месяцам вы можете увеличивать дозу по мере необходимости, балансируя с полезными жирами, белками, фруктами и овощами.

Для приготовления: Замочите просо, киноа, овес или ячмень в фильтрованной воде на ночь с небольшим количеством сырого яблочного уксуса, чтобы помочь предварительно переваривать зерно.Готовьте долго и медленно, чтобы зерновая смесь превратилась в разновидность каши. После охлаждения добавьте грудное молоко, чтобы увеличить содержание амилазы (да, грудное молоко богато этим ферментом, поедающим крахмал) и подавайте ложкой.

А как насчет аллергенов?

К сожалению, число случаев пищевой аллергии растет. Фактически, согласно новому отчету, обращений в отделения неотложной помощи по поводу анафилаксии (острой аллергической реакции) более чем удвоились среди детей с 2010 по 2016 год — .Это пугающая статистика, когда вы думаете о том, чем кормить вашего малыша. Хорошие новости? Появляется все больше свидетельств того, что, когда младенцы знакомятся с распространенными аллергенами до их первого дня рождения, у них с меньшей вероятностью разовьется аллергия.

Важность раннего и частого введения аллергенов, начиная с 6 месяцев

Как отмечалось выше, новые исследования по профилактике пищевой аллергии показывают , что вы можете снизить риск развития пищевой аллергии у вашего ребенка до 80 процентов за счет раннего и длительного введения аллергена. Что квалифицируется так же рано? Исследования показывают, что беременные мамы, которые едят орехи, реже заводят детей с аллергией на орехи. Дальнейшие исследования показывают, что, когда ребенок будет готов к употреблению твердой пищи примерно в 4-6 месяцев (узнайте, почему Mama Natural рекомендует подождать не менее шести месяцев), у детей с высоким риском развития аллергии на арахис гораздо реже развивается аллергия. при введении в арахис до того, как им исполнилось 12 месяцев.

Ключ к профилактике зависит не только от времени, но и от того, чем вы кормите ребенка и как часто.Начните с арахиса, яиц и молочных продуктов, таких как сыр или йогурт (не давайте коровье молоко для питья, пока им не исполнится 12 месяцев), поскольку они представляют более 80 процентов наиболее распространенных пищевых аллергий у детей. Если вы не знаете, с чего начать, обратитесь к компаниям, таким как Ready, Set, Food , у которых есть научно проверенные программы, помогающие родителям мягко и медленно вводить известные аллергены. (Подробнее о введении аллергенов.)

Последнее слово о лучших продуктах для первых детей

Младенцы развиваются, поедая твердую пищу как растений, так и животных.Если вы кормите своего малыша продуктами, богатыми питательными веществами, он будет иметь более светлый ум и настроение, физическую силу, здоровую иммунную систему и защитные микробиомы. Хороший старт прямо сейчас с помощью этих лучших первых продуктов для ребенка поможет обеспечить здоровье на всю жизнь.

Список литературы

• https://www.westonaprice.org/modern-diseases/how-to-restore-digestive-health/
• https://www.westonaprice.org/childrens-health/nourishing-a-growing-baby/
• https: // www.westonaprice.org/health-topics/the-liver-files/
• https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
• https://bmjopen.bmj.com/content/6/5/e010665.full

Первая твердая пища для ребенка? Начни с овощей

Первая твердая пища для ребенка? Начни с овощей

«Софи каждый день наслаждается едой из свежих овощей». Все мы хотим, чтобы наши дети ели достаточно овощей и росли здоровыми.На практике это часто оказывается постоянной проблемой для родителей. Потребление овощей значительно ниже номинального, особенно у детей. Дети в возрасте от 1 до 3 лет едят в среднем 38 граммов овощей, в то время как рекомендация составляет 50-100 граммов в день. Чаще всего эта сумма не увеличивается в возрасте от 4 до 6 лет. Затем они съедают в среднем 43 грамма овощей, а рекомендация — еще больше — 100-150 граммов в день. В этом блоге я больше рассказываю об истории употребления овощей детьми и даю советы о том, как побудить детей есть овощи с раннего возраста.

Развитие вкуса у младенцев

Исследования показали, что развитие вкуса происходит рано. Между матерью и плодом уже в утробе матери происходит обмен всевозможными ароматизаторами. Поэтому важно то, что вы едите во время беременности. Кроме того, мы знаем, что первые два года жизни ребенка — важное и полезное время для обучения развитию вкуса, поскольку младенцы и малыши открыты для всех видов вкусов. Собственно, тогда и закладывается основа вашей вкусовой палитры.Пристрастия, которые вы развиваете в детстве, определяют пищевые привычки в более позднем возрасте. Конечно, мы никогда не слишком стары, чтобы развить вкус к новым вкусам, но старые привычки действительно умирают! Более того, определенное поведение сложно изменить, поэтому лучше сделать это с самого начала. Как бы вложение на потом.

Начните с овощей вместо фруктов

Первые два года — это возможность познакомить вашего ребенка со всеми видами вкусов. Но как лучше всего это сделать и на что следует обратить внимание? Совет, который я даю, — начать предлагать овощи вместо фруктов при переходе с молока на твердую пищу.Мы рождены с предпочтением сладких вкусов и отвращением к горьким и кислым. Причина в том, что сладкое означает высокую калорийность и вознаграждает / насыщает ваше тело, в то время как горькое означает опасность. Большинство растений могут быть токсичными или содержать токсичные компоненты, иметь горький вкус, содержать мало калорий и не насыщать. Младенцы получают молоко (сладкий вкус) только в первые несколько месяцев. Переходя на твердую пищу, я бы посоветовал начать с овощных закусок, потому что им еще нужно научиться ценить этот вкус, и младенцы относительно открыты для него.Фрукты проще, потому что большинство сортов на вкус сладкие, и они уже знакомы с этим вкусом.

Из исследований мы знаем, что когда вы начинаете употреблять овощи в качестве твердой пищи, это имеет положительный эффект. Младенцы, которых сначала кормили исключительно овощами, а не фруктами, едят сравнительно больше овощей. Итак, начав предлагать разные виды овощей в течение 19 дней с момента перехода с молока на первые глотки, вы можете гарантировать, что ваш ребенок ест больше овощей.

С каких овощей начать?

Какие овощи следует давать ребенку? Предлагайте мягкие ароматы, такие как цветная капуста, зеленая фасоль, шпинат и брокколи.Морковь и тыква всегда хорошо ладят с младенцами. Это потому, что эти овощи уже сладкие на вкус. Предлагать эти вкусы — это нормально, и лучше всего их чередовать с цветной капустой, шпинатом, зеленой фасолью и брокколи. Разнообразие очень важно, поскольку оно позволяет вашему ребенку привыкнуть к как можно большему количеству разных вкусов.

Помните, что все это в новинку для вашего ребенка и что нужно время, чтобы привыкнуть к этим новым вкусам. Питье молока сильно отличается от употребления твердой пищи. Требуется совершенно другой процесс глотания и жевания.Употребление твердой пищи требует иных способностей и техник, чем употребление сладкого теплого молока.

Предложите новый вкус как минимум 10 раз.

Родителям важно понимать, что сначала важно не столько количество, сколько ест ваш ребенок. Мы часто зацикливаемся на количестве еды, которую съедает ребенок. Часто ответ на вопрос «Насколько хорошо ваш ребенок ест?» — «Отлично, она уже доедает всю миску». Тогда как сначала дело не столько в количестве, сколько в том, что ваш ребенок соприкасается со всеми видами ароматов, чтобы он мог привыкнуть к разным вкусам.Знакомство с разнообразием вкусов и их дегустация важнее количества.