Польза семян льна для организма: СЕМЕНА ЛЬНА — БЕСЦЕННАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Содержание

СЕМЕНА ЛЬНА — БЕСЦЕННАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

14 февраля 2017 г.

Первооткрывателем лечебных свойств семени льна был еще Гиппократ, поведавший миру рецепт отвара из льняных семян, помогающий при болезнях желудка. А в более поздние времена семена льна нашли применение в народной медицине благодаря их смягчающим, очищающим и бактерицидным свойствам.

В 80-х годах прошлого века диетологи разных стран мира стали активно и глубоко изучать свойства льняного семени, как натурального и полезного для здоровья продукта. Ну а в XXI веке семя льна стало играть уже значительную и важную роль в диетическом питании человека, принимая, таким образом, участие в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Это подтверждают данные: В Германии в сфере хлебопечения используется более 60000 тонн семени льна ежегодно (в среднем это около 1 кг на 1 человека в год). А в Канаде семя льна рассматривают уже не как пищевую добавку, а как отдельный продукт питания, в связи с чем принята специальная Национальная программа, рекомендующая включение до 12 % семян льна в хлебобулочные изделия.

Пищевая ценность и состав семени льна

В состав льняного семени входят три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), правильный баланс которых необходим для всех процессов жизнедеятельности человеческого организма. По содержанию Омега-3 семена льна превосходят все пищевые растительные масла (этой кислоты в семени льна в 3 раза больше, чем в рыбьем жире).

Аминокислотный состав белка льняного семени аналогичен составу растительных протеинов сои, знаменитых своей пищевой ценностью. Семена льна являются отличным источником растительной клетчатки, повышенное содержание которой в продуктах способствует снижению риска онкологических заболеваний и положительно влияет на иммунитет. Благодаря высокому содержанию полисахаридов отвар из семян льна оказывает обволакивающее и бактерицидное действие при гастрите и язве желудка.

Лигнаны («растительные гормоны»), которых в семенах льна в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах, хорошо известны как антиоксиданты, препятствующие развитию рака.

Они также обладают антибактериальным и антивирусным эффектом.

Витамины F, A, E, B. Семена льна — отличный внешний источник важного для организма витамина F, активно участвующего в жировом и холестериновом обмене (этот витамин не синтезируется в организме). Витамины А и Е («витамины молодости») оказывают благотворное влияние на кожу — именно благодаря им льняные семена нашли применение во множестве косметических рецептов.

Кроме того семена льна являются важным источником селена, который, в свою очередь, препятствует развитию опухолей, очищает организм от тяжелых металлов, помогает улучшить зрение и мозговую деятельность. Богато семя льна также и лецитином, столь полезным для человека.

Заболевания пищеварительной системы

. Отвар из семян льна благодаря своему обволакивающему и смягчающему действию оказывает защитное действие на слизистую оболочку пищевода и желудка, и может применяться для лечения язвы желудка и гастрита. Клетчатка, которой богаты семена льна, активизирует прежде всего деятельность кишечника, помогая человеку справиться с хроническими запорами. Такое «слабительное» действие семян льна связано с тем, что разбухая в кишечнике, они увеличивают объем содержимого кишечника и стимулируют таким образом его опорожнение. Ежедневный прием 50 граммов семян льна в течении двух недель — эффективное средство народной медицины для лечения заболеваний кишечника даже у пожилых людей со слабым иммунитетом. Регулярное употребление семян льна помогает значительно улучшить функцию печени, значительно тормозит всасывание токсинов, способствуют очистке организма от шлаков.

Сердечно-сосудистые заболевания. Семена льна содержат в в большом количестве полиненасыщенную жирную кислоту Омега-3, присутствие которой в организме способствует снижению уровня холестерина в крови и кровяного давления. Это нашло применение в профилактики и лечении атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой системы.

Онкологические заболевания. Семена льна содержат в себе два важных компонента, снижающих риск возникновения гормонально зависимых раковых заболеваний — это Омега-3 кислота и «растительные гормоны» лигнаны.

Сахарный диабет. Семена льна, усиливающие действие инсулина, находят также применение в профилактике и лечении диабета.

Воспалительные заболевания. Омега-3, содержащаяся в семенах льна, повышает в целом общий иммунитет организма, что препятствует возникновению и развитию воспалительных процессов. Компрессы из льняного семени размягчают фурункулы и нарывы, находят применение в лечении заболеваний суставов, а настойки из семян льна используют в лечении воспалительных процессов в полости рта и горла

Очищение организма от радионуклеидов. Семена льна – мощный сорбент, по своим свойствам не уступающий активированному углю, и в отличие от искусственных сорбентов не влияет на разрушение клеток организма. На этом основано его применение в лечении больных лучевой болезнью.

В народной медицине семя льна известно как хорошее отхаркивающее средство. Регулярное употребление в пищу семени льна облегчает приступы астмы и способствует облегчению течения аллергических заболеваний, улучшает функции почек, щитовидной железы, нормализует гормональный баланс в организме женщины.

Как употреблять в пищу льняное семя

Семена льна обычно принимают в пищу в грубо измельченном виде с большим количеством жидкости. Так как разбухание льняного семени должно происходить непосредственно в кишечнике, размачивать его предварительно не рекомендуется (лишь за исключением случаев воспаления в кишечнике).

ВАЖНО! Размолотое семя льна не нуждается в термообработке. Семена льна желательно употреблять в пищу сразу после измельчения из-за их быстрого окисления на воздухе ввиду повышенного содержания льняного масла.

Рекомендуется перед употреблением смешивать размолотое льняное семя с мёдом или повидлом в соотношении 1:1. Также семена льна полезно добавлять в каши, овощные салаты, употреблять с кисломолочными продуктами, добавлять в домашнюю выпечку.

Дозировка: с профилактической целью семена льна рекомендуется принимать не менее 5 г в день, а с целью лечения — принимать утром и вечером по 2 столовые ложки (в среднем не более 50 грамм в день). Курс лечения – от одного до нескольких месяцев.

Противопоказания. Обращаем ваше внимание, что при употреблении семян льна в количестве более 1 столовой ложки в день в некоторых случаях возможны неприятные ощущения в области печени (из-за повышенного содержания в семенах льняного масла).

Польза и вред льняного семени для организма

В последнее время семена чиа стали популярны у людей, ведущих здоровых образ жизни. В России есть своя альтернатива этому суперфуду – семена льна. Русские люди еще много веков назад знали о целебных свойствах льна и употребляли семена, чтобы сохранить молодость. Да и перевод с латыни этого растения говорит сам за себя – «самый полезный».

В составе льняных семян много полезных веществ, они богаты жирами, необходимыми для здоровья человека. Чтобы прожить долгую и счастливую жизнь, нужно регулярно употреблять в пищу семена льна.

Польза и вред льняного семени для организма

Издревле семена этого растения ценились за богатый минеральный состав. Льняная мука и масло были крайне востребованы и подавались к столу. Семена льна помогут предотвратить и улучшить состояние больного онкологическими заболеваниями. Известен положительный эффект употребления семян для восстановления нормального гормонального фона. А также это отличное средство для профилактики лишнего веса и ожирения. Семена льна содержат:

натрий;
кальций;
калий;
фосфор;
магний;
железо;
цинк;
селен;
марганец;
медь.

Но, если употреблять их в большом количестве, то семена льна могут нанести вред организму. Могут появиться: расстройство желудка, проблемы со стулом, излишнее газообразование. Также избыток семян льна может повлиять на свертываемость крови. Аккуратными нужно быть и беременным женщинам и в период лактации. Проконсультироваться с врачом, если вы принимаете лекарственные препараты.

Вот перечень заболеваний, которые могут иметь противопоказания к употреблению льна и его производных:

сахарный диабет;
воспаления желудочно-кишечного тракта;
плохой показатель свертываемости крови;
миома матки, эндометрит, поликистоз;
болезни предстательной железы (у мужчин).

Отвар из льняного семени: польза и вред

Большую пользу можно получить, сели сделать отвар из семян льна. Этот напиток богат жирными кислотами Омега-3 и 6. Они в свою очередь укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Также это отличное средство, чтобы вылечить острое респираторное заболевание, оно качественное борется с вирусами. Отвары из семян льна принесут пользу и диабетикам. Витамин В1 способен снижать уровень глюкозы в крови.

Беременным лучше воздержаться от употребления отвара семян льна, так как врачи еще до конца не изучили его влияние на маму и малыша. С осторожность нужно пить отвар при болезнях печени, особенно каменной болезни. Отвар обладает мочегонным эффектом и может обострить хронические заболевания. Нельзя употреблять много отвара, так как в составе есть цианид.

Льняное масло: польза и вред

Льняное масло – номер среди полезных растительных масел. Его уникальные свойства способны укрепить здоровье и подарить молодость. Оно не только незаменимо при похудении, но и активно используется в косметологии. А холестерина в льняном масле совсем нет.

В составе жирные кислоты Омега-3, 6, 9 – которые, между прочим, являются эффективными активаторами похудения, снижают аппетит, улучшают результативность любой диеты.

Сфера его положительного воздействия на организм поистине велика:

Полезно для сердца и сосудов, улучшает метаболизм;
Стимулирует регенерацию ЖКТ, лечит печень, убирает гастриты, колиты;
Обладает общеукрепляющим и противовоспалительным действием;
Улучшает состояние нервной системы;
Омолаживают организм за счёт содержания в нем лигинов;
Нормализует баланс гормонов.

Нельзя употреблять льняное масло, если вы применяете лекарства против тромбов. Так как масло из льняных семян увеличивает этот эффект.

При повышенном количестве эстрогенов в организме, от льняного масла лучше воздержаться. Его употребление может привести к обострениям болезней.

Льняное масло имеет желчегонный эффект, что также может спровоцировать ухудшение хронических заболеваний.

Льняные семена: польза и вред для женщин

Польза этого продукта для женского организма огромна. Семена льна способны подарить молодость. Они останавливают старение кожи, придают упругость, свежесть. В менопаузу употребление семян льна способно восстановить гормональный баланс, а также уменьшить количество приливов.

Лен благотворно влияет и на органы репродуктивной системы. Поэтому смело ешьте семена льна, сели планируете забеременеть.

Важно знать: неправильное хранение семян льня может привести к окислению. Испорченные семена опасны для здоровья.

Льняные семена: польза для желудка

Полезная клетчатка в семенах льна растворяется в воде. Попадая в желудочно-кишечный тракт, она обволакивает стенки. Это позволяет защитить организм от вредных вирусов и бактерий. Клетчатка из семян льна не дают холестерину попадать в кровь.

Льняные семена натощак: польза

Употребление семян льна натощак поможет похудеть и надолго сохранить прекрасную фигуру. Его очистительные свойства с самого начала дня запустят работу кишечника. В семенах льна содержится много клетчатки, что благотворно влияет на кишечник и ЖКТ.

Семена льна и их польза – 3 способа правильного употребления

Льняные семена сейчас можно заметить повсюду: в хлебе, смузи и разных кашах. И не зря! Ведь они несут огромную пользу для нашего здоровья. В этой статье мы расскажем, почему их стоит немедленно включить в свой рацион, а также – как правильно принимать, чтобы получить максимальную пользу.

Наш организм накапливает в себе много токсинов, аллергенов и грязи, что в свою очередь провоцирует развитие патогенной микрофлоры. Семена льна максимально трепетно и бережно выводят накопившейся вредные вещества. А чистый кишечник — залог крепкого, здорового иммунитета и нормальной работы внутренних органов. Несмотря на то, что семечки очень полезные, принимать их нужно с осторожностью. Очень важно грамотно подойти к этому процессу и подготовить организм. Если ранее вы не принимали семена — начните с маленькой дозы и следите за тем, как отреагирует ваш организм. Пить льняные семена рекомендуется при таких нарушениях в организме:

нарушения в функционировании органов желудочно-кишечного тракта

заболевания желудка
избыточный вес
сахарный диабет
патология органов дыхания
нарушения работы мочеполовой системы

Противопоказаниями к очищению организма семенами льна будут:

опухоли
миома
мастопатия
обострения заболевания органов желудочно-кишечного тракта
мочекаменная болезнь
склонность к расстройству кишечника
индивидуальная непереносимость

Также семена не рекомендуется принимать детям и беременным женщинам, поскольку они усиливает моторику и перистальтику кишечника.

Читайте также: Здоровое питание — 7 овощей, которые стоит добавить в рацион уже сейчас

Особые рекомендации

Чистку организма лучше всего проводить 2-3 раза в год. Существуют темные и светлые семена. Первые доступнее, но по количеству полезных веществ они не уступают друг другу. Точная дозировка зависит от способа и формы применения семян, но разовый прием ограничен двумя чайными ложками, а максимальная суточная доза не превышает 25% от стакана. Сам процесс очистки прост: семена разбухают и перемещаются по кишечнику, собирая все вредные вещества. Чтобы получить максимальную пользу от смеси из семян льна необходимо соблюдать рекомендации по питанию, например:

исключить из рациона жирные продукты (можно тушить, запекать или отваривать пищу)
отказаться от полуфабрикатов, копченостей, консервов, фаст-фуд
сахар заменить медом
отказаться от мучных и кондитерских изделий
следует отказаться от алкоголя на период чистки
Также очень важно много пить воды (суточная норма – 2 л чистой негазированной воды).

Существует множество рецептов приготовления семян льна для очищения организма. Предлагаем вам самые распространенные и простые способы:

Льняной отвар

Заварите семена льна, чтобы получить слизистый отвар. Для этого вам понадобиться 2 ч. л. семян и 250 мл воды. Залейте их водой и прокипятите 10 минут, после чего дайте остыть. Полученную смесь лучше всего пить перед сном на протяжении 2-3 недель. Жидкость может вызывать неприятную реакцию, для этого желательно иметь под рукой дольку лимона.

Лен и кисломолочная продукция

На протяжении трех недель можно употреблять лен с кефиром (лучше всего утром или на ночь). Делать это нужно по определенной схеме:

Первая неделя – в 100 мл кефира добавлять половину чайной ложки семян или муки.
Во вторую – в 100 мл кефира добавляем одну чайную ложку семян льна.
Третья неделя – полторы чайной ложки льна размешайте в 200 мл кефира.

По желанию кисломолочный продукт можете взять любой, главное – напиток доложен быть свежим.

Масляная смесь

Для приготовления вам понадобиться нерафинированное подсолнечное или натуральное оливковое масло. Возьмите 250 мл и 100 грамм муки из семян льна (можно взять семена льна, но в таком случае следует перемолоть их в кофемолке). Залейте маслом, накройте крышкой и оставьте в темном прохладном месте на неделю. Каждый день банку нужно взбалтывать. Курс приема – 10 дней. Принимайте за час до употребления еды по одной столовой ложке, предварительно размешав.

Перед использованием необходимо проконсультироваться с врачами и ни в коем случае не заниматься самолечением.
Больше полезной информации – в статье Правильное питание — 7 полезных сочетаний продуктов для здоровья

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Семена льна: польза и противопоказания

Семена льна: Pixabay

Семена льна, польза которых доказана народной медициной, врачи стали все чаще рекомендовать в качестве диетической добавки многим категориям людей. Среди них жители загрязненных регионов, люди с хроническими заболеваниями и те, кто хочет избавиться от лишнего веса. Разберемся, в чем вред и польза льняного семени.

Семена льна: польза для женщин и мужчин

Лен — это волокнистая культура, которая снабжает нас полезными семенами. Фитоэстрогены и масла в составе несут огромную пользу для организма.

Лен коричневый и золотисто-желтый незаменим для кожи и организма в целом. Это распространенная диетическая добавка, которую с недавних пор можно увидеть на полках супермаркетов. Есть шроты из семян и масло, которое применяют в салатах, используют для косметических процедур.

Читайте также

Топ-8 самых полезных зимних продуктов

Чем полезны семена льна? Какими свойствами обладает льняное семя? Почему его использование стало таким распространенным? Ответы на эти вопросы содержатся в составе этого растительного продукта. Набор уникальных аминокислот, витаминов, клетчатка и жирные кислоты делают семя льна уникальным диетическим средством, которое находит применение в разных сферах — оздоровлении, правильном питании, кулинарии и косметологии.

Размышляете, стоит ли использовать семя льна? Полезные свойства продукта подтверждены многими моими коллегами. Подробнее об этом пишет доктор медицинских наук Верена Тан в статье для Healthline. Несмотря на это, я не рекомендую принимать самостоятельное решение о применении продукта. Предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Льняные семена обладают такими ценными свойствами:

Читайте также

Корень лопуха: польза, применение в лечебных целях

Очищают организм от токсинов, способствуют выведению продуктов жизнедеятельности вредоносных бактерий. Их используют для антигельминтной профилактики.
Улучшают работу ЖКТ, создают чувство сытости, обволакивают желудок. Поэтому используют семена льна для похудения.
Пектин и клетчатка связывают тяжелые металлы и удаляют их из организма.
Укрепляют сосуды, расщепляют холестериновые бляшки.
Пополняют организм селеном и калием. Их недостаток приводит к возникновению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, развиваются отеки, происходит нарушение сердечного ритма.
Чем полезны семена льна для женщин? Витамины группы В укрепляют нервную систему и по-особому влияют на женский организм: уменьшают боли и снимают напряжение во время ПМС, помогают быстрее восстановиться после прерывания беременности, снимают неприятные симптомы в период климакса.
Витамин В1, в избытке содержащийся в семенах льна, снижает уровень сахара в крови. Диабетикам рекомендуют принимать такой шрот.
Богатые минералами и микроэлементами льняные семечки активно используют в косметологии: из них готовят отвары, маски, настои для мытья волос и пр.

Читайте также

Рапсовое масло: применение, польза и вред

Эти целебные качества известны издревле. Карл Великий специальными указами велел подданным регулярно употреблять семя льна, свойства которого оказывают положительное воздействие на организм. Махатма Ганди утверждал, что человечество станет здоровее, если поймет, в чем польза льна.

Семена льна: Pixabay

При выборе, покупке и использовании растительного продукта я рекомендую прислушиваться к определенным правилам. Приобретая семя льна, применение которого обусловлено полезным эффектом, избегайте сырых и незрелых зерен. Такие могут содержать токсичные соединения. Кроме того:

Используя льняное масло, храните его в холодильнике в темных бутылках. Не используйте его по истечении срока годности.
Не нагревайте масло при приготовлении. Добавляйте его в уже готовые блюда.

Купили семена льна? Как принимать продукт:

Читайте также

Сельдерей: польза и вред для женщин

Посыпайте семенами салаты и другие блюда.
Добавляйте продукт в целом и молотом виде в йогурты и смузи.
Используйте зерна в выпечке, сдобе, хлебе.
Применяйте как панировку для котлет и других блюд.

Помните, что семена льна натощак следует принимать с осторожностью. Согласно исследованиям, нормальной дозой является 1 столовая ложка (10 г) молотого льна в день. Именно измельченный продукт легче переваривается и усваивается организмом. При этом о точной дозировке лучше спросить у лечащего врача. Помните, что самолечение может привести к серьезным последствиям для организма.

Лучше всего молоть семена самостоятельно в кофемолке и хранить в герметичном контейнере. Рекомендую ознакомиться с обзором WebMD по части применения и воздействия льна на организм.

Читайте также

Айва — фрукт: польза и как есть

Семена льна: вред и противопоказания

Прежде чем принимать семя льна, польза и вред для женщин и мужчин которого доказана на примере многих людей, стоит больше узнать о побочных эффектах. А они есть, как и в любом другом продукте.

Если задумались о введении этого продукта в рацион, поинтересуйтесь, какой вред могут нанести семечки льна:

Если принимать в день более одной столовой ложки средства, то можно навредить печени, которой сложно будет справляться с расщеплением льняного масла.
Передозировка может привести к метеоризму и диарее. Поэтому людям с подобными проблемами стоит с осторожностью отнестись к продукту.
Возможна кишечная блокада, если чрезмерно использовать семя льна. Польза продукта обусловлена правильной дозировкой и обилием жидкости. В противном случае вероятна закупорка кишечника и проблемы со стулом.
Возможны проявления аллергических реакций. Это затрудненное дыхание, низкое давление, тошнота, боли в животе.
Может вызвать желчнокаменную и мочекаменную болезни.
Вероятно изменение менструального цикла у женщин, поскольку продукт имитирует действие эстрогена. Может меняться гормональное состояние, что впоследствии чревато бесплодием.
Может произойти реакция с лекарствами. Всасывающий эффект семян может блокировать действие препаратов, поэтому прежде всего проконсультируйтесь с врачом.

Читайте также

Крапива: польза, вред и применение растения

Семена льна: Pixabay

В связи с этим не рекомендую использовать в качестве диетической добавки семена льна людям:

больным холециститом, колитом;
тем, у кого почечная недостаточность;
при непроходимости кишечника;
во время беременности и в период лактации (из-за возможных аллергических проявлений у малыша).

Практический опыт доказывает, что польза семян льна доступна не всем, особенно при неправильных дозировках. Подробнее об этом сказано в обзоре доктора Кэти Уорик для медицинского издания MedicalNewsToday. Эти знания помогут избежать ошибок при использовании семя льна. Польза семян льна индивидуальна для каждого организма. Поэтому противопоказания и пользу конкретно для вас я рекомендую обсудить с врачом.

Семена льна — эффективное средство, с помощью которого можно улучшить работу пищеварительной, гормональной и сердечно-сосудистой систем. Они обеспечивают восстановление организма после воздействия на него агрессивной среды, неправильного питания, стрессов.

Читайте также

Ежевика: польза, вред, применение

Некоторые мои пациенты пробовали принимать семена льна. Отзывы о продукте самые разные как у пациентов, так и у людей в Сети. Ознакомьтесь с некоторыми из них на фото:

Отзывы: Irecommend/Hannah BananaОтзывы: Irecommend/Tiana Medova

Безусловно, лен — растение, которое дарит нам возможность улучшить здоровье и насытить организм полезными жирами, витаминами, клетчаткой. Но не стоит заниматься самолечением или, по крайней мере, превышать рекомендованную дозировку. Если вы заметили негативные последствия для организма, тогда прекратите использование продукта.

Однако семена льна, польза и вред которых рассмотрены в статье, — это не эликсир жизни и не панацея от всех болезней. Поэтому отнеситесь ответственно к его использованию, изучите все противопоказания, чтобы избежать ухудшения состояния.

Читайте также

Красный корень: полезные свойства, применение

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

Verena Tan. Top 10 Health Benefits of Flax Seeds // Healthline.— 2017. — 26 April. — Режим доступа: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-flaxseeds
Kathy W. Warwick. How healthful is flaxseed? // MedicalNewsToday. — 2020. — 9 January. — Режим доступа: https://www. medicalnewstoday.com/articles/263405#nutrition
Flaxseed. Review// WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-991/flaxseed#

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1727632-semena-lna-polza-i-vred/

Семена льна для похудения, при гастрите и для чистки кишечника

Содержание

На данный момент существует только одно растение, 100 г которого способно обеспечить человека полноценным питанием на весь день. Это семена льна. Полезные свойства этих семян обусловлены тем, что они содержат все необходимые для человека растительные белки и микроэлементы.

Особенно выделяет это растение то, что в его составе присутствуют в большом количестве ненасыщенные жирные кислоты: Омега 3 (линоленовая кислота), Омега 6 (линолевая кислота) – их сочетание еще называют витамином F, Омега 9 (олеиновая кислота), фолиевая кислота, витамин Е, фитогормоны и клетчатка.

Поэтому семена льна и их полезные свойства так широко применяются в медицине – как в традиционной, так и в народной.

Семена льна при гастрите и проблемах с кишечником

В основном семена льна при гастрите служат обволакивающим и противовоспалительным средством. Такое их действие объясняется высоким содержанием слизи: она как пленка покрывает воспаленную слизистую оболочку и препятствует ее раздражению. Поэтому боли уменьшаются, слизистая без постоянного механического воздействия на нее успокаивается, начинается процесс заживления. Также семена льна:

Улучшают обмен веществ.
Выводят шлаки и токсины из организма.
Улучшают моторику кишечника.
Восстанавливают водно-солевой баланс.
Регулируют жировой баланс тканей.
Уменьшают содержание холестерина.
Помогают при запорах и диарее.
Имеют сильное противораковое действие.

У тех, кто только начинает употреблять семена льна, происходит и чистка кишечника. Организм мягко избавляется от остатков не полностью переваренной пищи и шлаков. Клетчатка, разбухая, выдавливает все ненужное, при этом слизь его аккуратно обволакивает. Поэтому, если для очищения использовать семена льна, чистка кишечника проходит безболезненно и без микротравм.

Семена льна для похудения: как принимать

Семена льна активно применяют и для похудения. Это одно из самых эффективных средств, не дающих побочных эффектов. В отличие от диет, во время использования семян льна ваш организм не будет ощущать постоянного голода. К тому же вы регулярно будете получать все необходимые витамины, микроэлементы и кислоты, включая эликсир молодости – Омега 3.

Как действуют семена льна для похудения:

разбухает в желудке. Это создает ощущение сытости, поэтому вы не чувствуете голода. Значит, гораздо меньше едите.
же клетчатка растягивает кишечник, что приводит к его более быстрому опорожнению. Стимулирует перистальтику и масло, содержащееся в семенах.
кислоты улучшают сжигание жирных кислот. При этом ускоряются обменные процессы, восстанавливается правильный жировой обмен в тканях.
уровень сахара и холестерина.
гормональный фон.
лишняя жидкость.

Все это происходит в комплексе, поэтому организм очищается, восстанавливается, а человек худеет.

Принимать семена льна для похудения рекомендуется в измельченном виде: так они быстрее и эффективнее действуют. Для этого утром и вечером съедайте по 2 столовые ложки семян, запивая большим количеством жидкости. Жидкость необходима для того, чтобы семена как можно больше набухли и заняли весь желудок. В течение дня усиливайте эффект, выпивая не менее 2 л.

Семена льна и их полезные свойства для похудения и нормализации работы кишечника проверены многими поколениями. Даже если вы достаточно стройны и здоровы – несколько раз в год используйте семена льна: чистка кишечника и профилактика гастрита никогда не будет лишней. Также можно использовать вместе со льном и листья сенны. В комплексе, обязательно чередуя их, они дадут лучший результат.

Текущий рейтинг: 3.95 из 5. Количество голосов: 35617

Семена льна – их польза и вред; как принимать для лечения и похудения

Калорийность: 534 кКал.

Энергетическая ценность продукта Семена льна:
Белки: 18.29 г.
Жиры: 42.16 г.
Углеводы: 1.58 г.

Описание

Семена льна вот уже много веков стоят на страже человеческого здоровья. Даже само слово «лен» с латыни переводится как «самый полезный». В этом растении в ход идет все: из стеблей готовится прекрасная ткань, а семена и получаемое из них методом холодного отжима льняное масло являются замечательной биодобавкой, борющейся с огромным количеством заболеваний.

Внешне семена льна выглядят как очень маленькие продолговатые семечки темно-коричневого цвета (см. фото). На вкус они слегка жирноваты из-за содержащегося в них масла. Выраженным запахом не обладают: просто легкий свежий натуральный аромат.

Семена льна такие крошечные, что в 100 г продукта их тысячи. И каждое – уникальный кладезь полезных для организма веществ: витаминов, минералов, жирных кислот, микро- и макроэлементов. По составу семена льна настолько уникальны, что сравниться с ними может весьма ограниченное число растений. А об их пользе для человека слагают легенды.

Полезные свойства

Семена льна буквально напичканы полезными веществами, большинство из которых не просто нужны, а совершенно необходимы человеческому организму. Их полезные свойства чрезвычайно обширны и разнообразны.

Так, семена льна – ценный источник кислот Омега-3, являющихся сильным антиоксидантом и защищающих наши сосуды от холестерина и других вредных отложений.

А содержащийся в оболочке семян лигнин известен как эффективный энтеросорбент, очищающий желудочно-кишечный тракт от вредных отложений. Кроме того, он устраняет различные виды интоксикации, лечит диарею и способствует сжиганию жиров. По содержанию лигнина семена льна – рекордсмен среди растений. В этом к ним ближе всех стоит кунжут, но и в нем лигнина всемеро меньше, чем в льняных семечках.

А еще они богаты растворимой растительной клетчаткой (именно она при настаивании образует слизь), эффективно снимающей воспаления и защищающей поверхности ЖКТ от раздражающих веществ.

Кроме того, в крошечном семени льна уместилось около 20-ти аминокислот, большинство из которых являются незаменимыми, а также порядка 40-ка жирных кислот, 20 витаминов (среди них почти вся группа В, витамины С, Е, РР, К) и 21 микроэлемент (среди которых марганец, медь, калий, селен, фосфор, железо, цинк, магний, кальций, натрий).

Но и это еще не все. Семена льна также богаты фитостеринами, стеролами, крахмалом и гликозидами.

При таком уникальном, идеально сбалансированном составе льняные семечки по праву считаются одной из самых ценных натуральных биодобавок, щедро подаренных нам самой природой.

Использование в кулинарии

Использование семян льна в кулинарии продиктовано их исключительной ценностью для человеческого организма. По сути, это еда, ставшая лекарством, или лекарство, ставшее едой.

Семена льна не обладают собственным ярко выраженным вкусом или запахом, а потому отлично подходят к разным продуктами. Они разнообразят состав блюд, делая его насыщенным необходимыми нам веществами и, соответственно, более полезным для человеческого организма.

Например, при выпекании хлебобулочных изделий рекомендуется заменять 1/10 часть муки смолотым в кофемолке льняным семенем. Такая выпечка будет не только полезнее, но также мягче и вкуснее.

Из перемолотых семян льна несложно приготовить вкусную и питательную кашу, залив их кипятком или горячим молочком, взбив венчиком и настояв под крышкой 2-3 минутки. Затем в смесь рекомендуется добавить по вкусу соль и сахар или мед.

Если не хотите готовить кашу целиком из семян, добавьте их небольшое количество в более привычную для вас гречку, манку, пшенку или овсянку. Льняное семя прекрасно сочетается с этими видами круп.

И, конечно, рекомендуется добавлять семена льна во всевозможные салаты, супы, напитки, йогурты и т. п. Вкус блюда они не испортят, зато сделают еду по-настоящему целебной.

Польза семян льна и лечение

О пользе семян льна для человеческого организма можно говорить бесконечно. Достаточно будет упомянуть, что они используются в лечении:

сердечно-сосудистых заболеваний;
проблем пищеварения;
ожирения;
сахарного диабета;
холестериновых отложений;
хрупкости костей;
сниженного иммунитета.

Кроме того, семена льна – эффективное средство для профилактики онкозаболеваний, т. к. они обладают способностью приостанавливать рост опухолей.

Как принимать?

Учитывая серьезный «послужной список» семян льна, следует знать, как принимать их в тех или иных случаях. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

При гастрите следует 2 раза в сутки (утром на голодный желудок и на ночь) выпивать по 1 ст. настоя из 1столовой ложки семян, залитых 2 ст. кипящей воды и настоянных в ней не менее часа.

При кишечной атонии нужно залить 2 ч. л. льняного семени полутора стаканчиками кипятка, подождать 10 мин., хорошенько взболтать (взбалтывать нужно в течение 15 мин., не останавливаясь), процедить и выпить полстакана получившейся слизи натощак.

Для усиления иммунитета (особенно у детей) следует смешать 3 ч. л. перемолотых семян льна с 1 ч. л. сахара или меда и принимать эту смесь не менее 3-х раз в день межу приемами пищи.

Снять воспаление и притупить болевые ощущения при артрите может льняное семя, прогретое на сковороде и пересыпанное в тканевый мешочек. Этот мешочек нужно прикладывать к больному месту – и боль уйдет.

2 ч. л. семян льна, проваренные в течение 15 мин в полутора стаканах воды, потом настоянные 10 мин. и процеженные, облегчат симптомы подагры. Пить их нужно 5 раз в сутки по 1 ст. л.

Страдающим сахарным диабетом рекомендуется настоять в 1 ст. холодной прокипяченной водички 3 ч. л. льняного семени, регулярно мешая их в течение 3 часов. Затем смесь цедят через ситечко или марлю и выпивают на ночь, чтобы снизить количество сахара в крови.

Слизью настоянных на воде семечек льна излечивают ожоги и нарывы, фурункулы и ячмени.

Семена льна для похудения

Если вы хотите похудеть, то и здесь семена льна придут вам на выручку, т. к. содержащиеся в них растительная клетчатка и лигнин очищают организм от шлаков, токсинов, застойных масс и ядовитых продуктов жизнедеятельности. Словом, это хорошее слабительное.

В этом смысле наиболее эффективен тандем из семян льна и кефира. Все очень просто. В течение какого-то времени вам нужно вместо утреннего завтрака или обеда съедать льняные семечки разведенные кефиром. На первой неделе это должна быть 1 ст. л. семян на 1 ст. кефира. С каждой неделей количество семечек нужно увеличивать на 1 ст. л., пока не достигнете 100 г. К сожалению, такую чистку не все выдерживают, но она действительно очень эффективна.

Вред семян льна и противопоказания

Осталось сказать несколько слов о вреде семян льна и противопоказаниях к их употреблению.

От них следует отказаться женщинам при поликистозе яичников, фиброме и эндометриозе.

С осторожностью их нужно употреблять во время беременности. Кормящим мамам тоже лучше не злоупотреблять этой биодобавкой.

Мужчинам нельзя принимать льняное семя при проблемах с предстательной железой. Дело в том, что лен считается женским растением и может оказать негативное влияние на мужскую гормональную сферу.

Семена льна ни в коем случае нельзя употреблять при камнях в почках и мочевом пузыре.

От них лучше воздержаться и при обострении воспалительных процессов в желудке (или принимать только слизь без самих семечек).

Противопоказанием к употреблению семян льна является и индивидуальная непереносимость данного продукта или каких-то компонентов его состава.

Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты	3.663 г
Моно- и дисахариды	1.55 г
Вода	6.96 г
Зола	3.72 г
Пищевые волокна	27.3 г

Витамины

Минеральные вещества

полезные свойства, способ применения для похудения и противопоказания

скачать PDF

Опубликовано: 05.01.2020Время на чтение: 3 минуты2900

Семена льна – настоящий кладезь витаминов и минералов, которые полезны для организма. Их могут принимать представители обоих полов для профилактики разных заболевания, а также при их лечении. Также многие диетологи отмечают их среди продуктов, которые можно принимать для похудания и очистки организма. Мы поможем разобраться, в чем польза семян льна. Также отметим, когда следует быть предельно осторожными с этой пищевой добавкой.

Полезные свойства
Главная особенность семян льна – в высоком содержании Омега-3 жирных кислот и лигнанов. Последние являются природными гормонами, которые блокируют действие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди. Также лен полезен для кишечника. Он способствует ускорению усвояемости пищи и выведению из организма токсинов, холестерина и канцерогенов. Для городских жителей семена могут стать источником селена, который способствует профилактике онкологических заболеваний. Содержащаяся в них клетчатка может помочь беременным в борьбе с запорами. Лецитин и витамин B защитят нервные клетки молодой мамы и предотвратят развитие послеродовой депрессии или прочих психических расстройств.

Интересный факт: Лен – травянистое растение высотой до 1,5 метра. Плоды маленькие, желтоватые и шарообразные, напоминают коробочку с открывающейся над ней чашечкой.

Для похудания

Многие следящие за своей фигурой отмечают положительный эффект от приема семян льна для снижения веса. При правильном употреблении дополнительным бонусом станет красивая кожа без высыпаний и других недостатков. Для улучшения эффекта в рацион можно вводить продукты Herbalife Nutrition, которые способствуют похуданию без излишних ограничений и правильному сбалансированному питанию. Завтрак из овсянки или йогурта со льном дополнит «Утренний напиток». Содержащееся в нем алоэ стимулирует работу пищеварительной системы, а растворимые пищевые волокна усиливают моторику кишечника и создают чувство насыщения. Хорошим завершением дня станет «Формула 1 Вечерний коктейль». Его состав позволяет напитку стать полноценным ужином или легким перекусом. Употребление этого продукта способствует предотвращению вечернего и ночного переедания. Также он позволяет избавиться от лишних калорий. В коктейль входит специальный ингредиент – L-триптофан. Он способствует успокоению и полноценному сну. Возможно использование и других продуктов из каталога компании.
Как правильно принимать семена льна

Каждый день. По мнению многих докторов, лучше всего принимать семена льна с кисломолочным продуктом (йогурт, кефир) на завтрак. Кроме стимуляции желудка он окажет антибактериальное воздействие, что особенно актуально в осенне-зимний период, когда активируются различные вирусы. Также семена добавляют в кукурузные хлопья с молоком, каши. Их употребляют на полдник с жидким творогом или простоквашей.
Для очистки. Отвар из семян льна обеспечивает комплексное очищение организма. Похожий на кисель напиток следует принимать натощак несколько дней подряд. Для его приготовления потребуется столовая ложка семян. Ее заливают 250 мл кипятка и томят на среднем огне около 30 мин. Потом закутывают в теплую шерстяную вещь и дают медленно остыть. Приготовленного отвара хватает на целый день.
Осторожно: семена льна!
Имеются у льна и ограничения к применению. Прежде всего, его нельзя употреблять людям с гиперкальциемией. Вред могут нанести и неправильно сохраняемые семена. На ярком солнечном свету они теряют свои полезные свойства. В этом случае жирные кислоты и масла быстро окисляются. В результате реакций образуются вредные для организма канцерогенные пероксиды. Их наличие можно распознать по характерному прогорклому вкусу. Именно поэтому специалисты настоятельно рекомендуют прятать семена в темное и прохладное место.
Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 5 января 2020, 18:002020-01-05
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Отзывы
Алексеенко Алла | 03.01.2020 14:25
Спасибо авторам! Хорошая статья, все подробно разжевали. Полезные свойства семян льна давно достаточно известны. Самое время почиститься после праздников, буду пробовать
Польза для здоровья, источники пищи, рецепты и советы льняного семени
ИСТОЧНИКОВ:
Лилиан Томпсон, доктор философии, почетный профессор кафедры диетологии медицинского факультета Университета Торонто.
Флойд Чилтон, доктор философии, директор Центра ботанических липидов Wake Forest & Brigham и Женский центр.
Келли К. Фицпатрик, магистр наук, директор по здоровью и питанию, Совет по льну Канады.
Джим Хаммонд, доктор философии, профессор, AES Plant Sciences, Государственный университет Северной Дакоты.
Веб-сайт Совета Канады по льну: «Рынок льняных ингредиентов и конкурентоспособных продуктов в США», 2006 г.
Веб-сайт Совета Канады по льну: «Древний урожай».
Liou, Y. Journal of Nutrition, 900 — 18 апреля 2007 г.
Уильямс, Д. Пищевая и химическая токсикология , 2007.
Jungestrom, M. Клинические исследования рака , 2007.
Пан, А. PloS One , 2007.
Андер, Б. Cardiovascular Research, 2007.
Williams, C. Proceedings of the Nutrition Society, 900–18 февраля 2006 г.
Pruthi, S. Журнал Общества интегративной онкологии, 2007.
Додин, С. Nutrition, 2008.
Chilton, F. Американский журнал клинического питания, 900–18 февраля 2008 г.
Коннор, В. Американский журнал клинического питания, января 2000 г.
Mozaffarian, D. Альтернативные методы лечения в здравоохранении и медицине, май 2005 г.
Albert, C. Circulation, 2005.
Zhao, G. Американский журнал клинического питания, 900–18 февраля 2007 г.
Brighenti, F. British Journal of Nutrition , май 2005 г.
Янг, И. Журнал клинической патологии , 2001.
Ежегодное собрание Американского общества клинической онкологии, Чикаго, 3-7 июня 2011 г.
Элейн Маги, Поваренная книга льна: рецепты и стратегии для получения максимальной отдачи от самого мощного растения на планете , Da Capo Press, 2002.
Польза для здоровья, питание и риски
Льняное семя — это растительная пища, которая содержит полезные для здоровья жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.
Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.
Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масел, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого уровня холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.
Питательные вещества в семенах льна включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3.Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.
Однако в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.
Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.
Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.
Как и другие продукты растительного происхождения, льняное семя богато антиоксидантами.Они могут помочь предотвратить болезни, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.
Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.
Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.
В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.
Снижение риска рака
Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.
Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.
Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.
Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.
Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.
Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.
Улучшение холестерина и здоровья сердца
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца.Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.
Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.
Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.
В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина.Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.
Уровень холестерина упал после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.
Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что диета в целом также может иметь значение. Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.
Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.
Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.
Облегчение симптомов артрита
По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.
Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.
Люди могут принимать:
молотый (одна столовая ложка в день)
в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
в капсулах (1300–3000 мг в день)
Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.
Уменьшение приливов
В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.
Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.
Повышение уровня сахара в крови
Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.
В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.
Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.
Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить возникновение диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.
В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.
Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Профилактика запоров
Льняное семя — хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.
Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.
NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.
Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.
Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.
Снижение воздействия радиации
В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.
Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.
Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после воздействия радиации или лучевой терапии.
Другие условия
NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в семенах льна помочь с:
Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:
улучшение общего состояния здоровья
восстановление баланса pH кожи
предотвращение хронических состояний, таких как диабет, атеросклероз и артрит
обеспечение защиты от рака
Польза для здоровья, питание и риски
Льняное семя — это растительная пища, которая содержит полезные для здоровья жиры, антиоксиданты и клетчатку.Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.
Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.
Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масел, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого уровня холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.
Питательные вещества в семенах льна включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3.Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.
Однако в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.
Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.
Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.
Как и другие продукты растительного происхождения, льняное семя богато антиоксидантами.Они могут помочь предотвратить болезни, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.
Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.
Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.
В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.
Снижение риска рака
Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.
Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.
Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.
Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.
Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.
Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.
Улучшение холестерина и здоровья сердца
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца.Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.
Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.
Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.
В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина.Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.
Уровень холестерина упал после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.
Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что диета в целом также может иметь значение. Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.
Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.
Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.
Облегчение симптомов артрита
По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.
Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.
Люди могут принимать:
молотый (одна столовая ложка в день)
в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
в капсулах (1300–3000 мг в день)
Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.
Уменьшение приливов
В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.
Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.
Повышение уровня сахара в крови
Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.
В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.
Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.
Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить возникновение диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.
В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.
Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Профилактика запоров
Льняное семя — хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.
Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.
NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.
Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.
Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.
Снижение воздействия радиации
В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.
Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.
Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после воздействия радиации или лучевой терапии.
Другие условия
NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в семенах льна помочь с:
Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:
улучшение общего состояния здоровья
восстановление баланса pH кожи
предотвращение хронических состояний, таких как диабет, атеросклероз и артрит
обеспечение защиты от рака
Польза для здоровья, питание и риски
Льняное семя — это растительная пища, которая содержит полезные для здоровья жиры, антиоксиданты и клетчатку.Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.
Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.
Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масел, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого уровня холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.
Питательные вещества в семенах льна включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3.Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.
Однако в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.
Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.
Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.
Как и другие продукты растительного происхождения, льняное семя богато антиоксидантами.Они могут помочь предотвратить болезни, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.
Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.
Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.
В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.
Снижение риска рака
Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.
Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.
Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.
Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.
Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.
Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.
Улучшение холестерина и здоровья сердца
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца.Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.
Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.
Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.
В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина.Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.
Уровень холестерина упал после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.
Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что диета в целом также может иметь значение. Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.
Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.
Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.
Облегчение симптомов артрита
По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.
Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.
Люди могут принимать:
молотый (одна столовая ложка в день)
в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
в капсулах (1300–3000 мг в день)
Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.
Уменьшение приливов
В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.
Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.
Повышение уровня сахара в крови
Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.
В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.
Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.
Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить возникновение диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.
В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.
Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Профилактика запоров
Льняное семя — хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.
Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.
NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.
Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.
Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.
Снижение воздействия радиации
В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.
Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.
Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после воздействия радиации или лучевой терапии.
Другие условия
NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в семенах льна помочь с:
Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:
улучшение общего состояния здоровья
восстановление баланса pH кожи
предотвращение хронических состояний, таких как диабет, атеросклероз и артрит
обеспечение защиты от рака
Польза для здоровья, питание и риски
Льняное семя — это растительная пища, которая содержит полезные для здоровья жиры, антиоксиданты и клетчатку.Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.
Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.
Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масел, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого уровня холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.
Питательные вещества в семенах льна включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3.Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.
Однако в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.
Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.
Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.
Как и другие продукты растительного происхождения, льняное семя богато антиоксидантами.Они могут помочь предотвратить болезни, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.
Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.
Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.
В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.
Снижение риска рака
Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.
Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.
Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.
Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.
Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.
Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.
Улучшение холестерина и здоровья сердца
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца.Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.
Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.
Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.
В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина.Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.
Уровень холестерина упал после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.
Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что диета в целом также может иметь значение. Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.
Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.
Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.
Облегчение симптомов артрита
По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.
Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.
Люди могут принимать:
молотый (одна столовая ложка в день)
в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
в капсулах (1300–3000 мг в день)
Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.
Уменьшение приливов
В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.
Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.
Повышение уровня сахара в крови
Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.
В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.
Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.
Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить возникновение диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.
В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.
Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Профилактика запоров
Льняное семя — хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.
Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.
NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.
Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.
Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.
Снижение воздействия радиации
В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.
Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.
Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после воздействия радиации или лучевой терапии.
Другие условия
NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в семенах льна помочь с:
Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:
предотвращение хронических состояний, таких как диабет, атеросклероз и артрит
обеспечение защиты от рака
Что такое льняное семя? Питание, преимущества, типы и способы питания
Вопрос: Что льняное семя делает с вашим телом?
A: Льняное семя — отличный источник клетчатки и полезных жирных кислот омега-3.Он наиболее известен тем, что способствует пищеварению, но также может снижать уровень холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и защищать от некоторых видов рака. (3,10,13,14)
В: Льняное семя вредно для вас? Или тебе это хорошо?
A: Льняное семя полезно, без вопросов. Он наполнен множеством витаминов и минералов, которые играют важную роль в здоровом питании. Однако вам следует ограничить потребление сырого льняного семени, поскольку оно может содержать токсины. (10)
В: Подходит ли льняное семя для похудания?
A: Добавление льняного семени в свой рацион может привести к потере веса из-за его высокого содержания клетчатки.Продукты с высоким содержанием клетчатки вызывают чувство сытости, поэтому вы можете меньше есть и терять вес в результате включения льняного семени в свой рацион. (14,18)
В: Что такое льняное масло? Как это сделано? В чем его преимущества?
A: Льняное масло получают путем извлечения масла из льняного семени. Льняное семя перемалывается, а затем прессуется прессом для масла, чтобы выпустить жидкость. Льняное масло предлагает концентрированную дозу АЛК, но некоторые другие питательные вещества, содержащиеся в молотых льняных семенах, могут не попасть в масляную версию после обработки.(23)
Q: Как вы едите льняное семя?
A: Льняное семя обладает мягким ореховым вкусом, который прекрасно дополняет ряд блюд. Вы можете добавить молотое льняное семя в тесто для блинов или вафель или в любое количество выпечки, например, кексов и тортов. Некоторым людям нравится посыпать 1 столовую ложку молотого или жареного льняного семени в йогурт или овсянку. Льняное масло также можно использовать в качестве заправки для салатов или как поливать жареные овощи.
Также доступны добавки с льняным маслом.Лидеры продаж льняного семени на Amazon варьируются от молотого льняного семени до пищевых добавок, поэтому есть много способов исправить это. Вот пять бестселлеров на Amazon:
Spectrum Essential Organic Ground Flaxseed
Hodgson Mill Organic Golden Milled Flax Seed
NOW Foods Certified Organic Golden Flax Seeds
Premium Gold Whole Flax Seed
Bob’s Red Mill Rawel Whole
7 полезных свойств семян льна, советы по включению в рацион
Крошечные семена, наполненные полезными свойствами и питательными веществами
Эти маленькие семена на самом деле крошечные чудеса.Также известные как « alsi» , они могут выглядеть маленькими, но являются большим источником хорошего самочувствия и, следовательно, их называют источником питания.
Льняное семя очень похоже на семена кунжута (от до ) по форме, но немного больше по размеру. У них теплый, землистый и слегка ореховый вкус.
Хотя технически это не зерно, но их витаминный и минеральный профиль, содержание клетчатки, антиоксиданты и свойства омега-3 жирных кислот намного превосходят свойства некоторых обычных зерновых.
Содержит жирные кислоты Омега-3
Льняное семя является богатым источником незаменимых жирных кислот омега-3 и помогает бороться с воспалениями. Эти семена полезны для людей, страдающих гипертонией, поскольку они помогают регулировать кровяное давление.
Богато питательными веществами
Льняное семя богато питательными веществами, такими как комплекс витаминов B, марганец и магний. Они также помогают снизить уровень холестерина.
Помогает пищеварению
Эти семена богаты клетчаткой и поэтому действуют как естественное слабительное.Их можно употреблять ежедневно для правильного пищеварения и улучшения опорожнения кишечника.
Антиканцерогенное средство
Льняное семя имеет высокий уровень лигнанов ( — растительное химическое вещество с большим количеством полезных для здоровья ), которые помогают в защите от рака простаты и груди.
Регулирует уровень сахара в крови
Льняное семя помогает при инсулинорезистентности и регулирует уровень сахара в крови. Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, могут действительно помочь предотвратить диабет.
Хорошее средство для похудения
Льняное семя содержит мало углеводов, что делает его идеальным выбором для людей, пытающихся ограничить потребление сахара и крахмала.Это также благо для вегетарианцев, поскольку является хорошим источником жирных кислот омега-3 неживотного происхождения. Его часто используют в пекарнях в качестве заменителя яиц, чтобы придать еде твердость.
Полезно при проблемах со здоровьем женщин
Льняное семя особенно полезно для женщин. Известно, что он способствует фертильности женщин, повышая их шансы на зачатие. Семена льна также способствуют нормальной овуляции и восстановлению гормонального баланса. Он также защищает женщин в постменопаузе от риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Советы по включению семян льна в рацион
Льняное семя в идеале следует употреблять в измельченном виде, а не целиком или в виде масла. Мягкое измельчение способствует лучшему усвоению питательных веществ, иначе они просто «пройдут» через пищеварительный тракт в целом.
Начинайте медленно, если вы не привыкли к диете с высоким содержанием клетчатки.
Тщательно измельчите и запейте большим количеством воды.
Смешайте его с хлопьями, коктейлями и смузи.
Добавьте его в домашнее печенье.
Включите горсть в салаты.
Рекомендуемая сумма на день
Рекомендуется 2 столовые ложки молотых семян льна в день для получения максимальной пользы.
Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем включать его в свой рацион.
Семена льна — одно из полезных семян, которые мы можем использовать в своем рационе. Он помогает контролировать уровень сахара в крови, помогает пищеварению и так далее.Если вы хотите похудеть, это должно быть частью вашего рациона. Употребление правильной здоровой пищи может помочь вам контролировать все проблемы со здоровьем. Помимо здорового питания и регулярных тренировок, необходимо проводить периодические осмотры всего тела, чтобы следить за своим здоровьем. Чтобы узнать о различных пакетах профилактических осмотров и получить ответы на свои вопросы, заполните форму запроса.
Была ли эта статья полезной?

СЕМЕНА ЛЬНА — БЕСЦЕННАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Польза и вред льняного семени для организма

Отвар из льняного семени: польза и вред

Льняное масло: польза и вред

Льняные семена: польза и вред для женщин

Льняные семена: польза для желудка

Льняные семена натощак: польза

Семена льна и их польза – 3 способа правильного употребления

Семена льна: польза и противопоказания

Семена льна: польза для женщин и мужчин

Семена льна: вред и противопоказания

Семена льна для похудения, при гастрите и для чистки кишечника

Содержание

Семена льна при гастрите и проблемах с кишечником

Семена льна для похудения: как принимать

Семена льна – их польза и вред; как принимать для лечения и похудения

Описание

Полезные свойства

Использование в кулинарии

Польза семян льна и лечение

Как принимать?

Семена льна для похудения

Вред семян льна и противопоказания

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

полезные свойства, способ применения для похудения и противопоказания

Польза для здоровья, источники пищи, рецепты и советы льняного семени

Польза для здоровья, питание и риски

Снижение риска рака

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Облегчение симптомов артрита

Уменьшение приливов

Повышение уровня сахара в крови

Профилактика запоров

Снижение воздействия радиации

Другие условия

Польза для здоровья, питание и риски

Снижение риска рака

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Облегчение симптомов артрита

Уменьшение приливов

Повышение уровня сахара в крови

Профилактика запоров

Снижение воздействия радиации

Другие условия

Польза для здоровья, питание и риски

Снижение риска рака

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Облегчение симптомов артрита

Уменьшение приливов

Повышение уровня сахара в крови

Профилактика запоров

Снижение воздействия радиации

Другие условия

Польза для здоровья, питание и риски

Снижение риска рака

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Облегчение симптомов артрита

Уменьшение приливов

Повышение уровня сахара в крови

Профилактика запоров

Снижение воздействия радиации

Другие условия

Что такое льняное семя? Питание, преимущества, типы и способы питания

7 полезных свойств семян льна, советы по включению в рацион

Содержит жирные кислоты Омега-3

Богато питательными веществами

Помогает пищеварению

Антиканцерогенное средство

Регулирует уровень сахара в крови

Хорошее средство для похудения

Полезно при проблемах со здоровьем женщин

Советы по включению семян льна в рацион

Рекомендуемая сумма на день

Добавить комментарий Отменить ответ