Применение пчелиной пыльцы: полезные свойства и применение ☘️ Полезные советы от интернет магазина UFEELGOOD

Содержание

Как принимать пчелиную пыльцу и в каких дозах

Пыльца или, как ее называют в народе, обножка — это еще один продукт пчеловодства, который нашел свое место в жизни человека. Маленькие труженицы усердно работают над созданием каждой отдельной гранулы, чтобы с помощью пыльцы прокормить свое потомство. А пасечники добывают полученную пыльцу, потому что знают: она обладает поразительными лечебными свойствами. Как правильно принимать пчелиную пыльцу — далее в статье.

Интересный факт: не стоит путать прием цветочной пыльцы с пчелиной. Первая является пылеобразной субстанцией, которая образуется в бутонах цветов, вторая же — продукт, впоследствии обработанный маленькими труженицами. Как принимать цветочную пыльцу в ее природной форме? Это почти нереально. А вот пчелы собирают пыльцу на лапки и пропитывают ее особым ферментом. В результате, мы получаем разноцветные миниатюрные гранулы, насыщенные витаминами и минералами.

Статья в тему: Пчелиная пыльца: эффективная помощь Природы

Уверены, Вы уже наслышаны о полезных свойствах пчелиной пыльцы, если ищите ответ на вопрос, как ее принимать. Об этом мы и будем говорить далее в статье.

Дозировка

Чтобы понять, как правильно принимать цветочную пыльцу, для начала необходимо определиться с точной дозировкой. Все зависит от Вашего возраста и состояния здоровья.

Детям

Употребление пыльцы предполагает следующие дозы:

  • детям от 3 до 7 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день
  • детям от 8 до 12 лет — по ½ чайной ложки 2 раза в день

Обратите внимание, что детям до 3-х лет употребление пыльцы не рекомендуется. Это связано с этим, что продукт является потенциальным аллергеном. А Ваш ребенок будет еще слишком мал, чтобы вовремя сообщить Вам о каких-либо симптомах индивидуальной непереносимости.

Статья в тему: Пчелиная пыльца: можно ли детям?

Приобрести пыльцу можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Взрослым

В профилактических целях взрослым достаточно принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Если Вы планируете применять натуральный продукт для лечения какого-либо заболевания — рекомендуем предварительно проконсультироваться со своим врачом. Тот, на свое усмотрение, может изменить вышеописанные дозировки.

Разницы между тем, как принимать пчелиную пыльцу для мужчин и женщин, нет. Исключением является лишь тот случай, если представитель сильного пола проводит лечение от какого-либо заболевания половой системы (простатит, импотенция, бесплодие и т.п.). Зачастую, врачи рекомендуют принимать по 1 столовой ложке обножки в день, разбив на 2-3 приема.

Пожилым людям

Согласно отзывам о том, как пожилым людям принимать пыльцу пчелиную, особых изменений в профилактической дозировке делать не стоит. Суточная норма натурального продукта — около 15 грамм, что равняется 1 столовой ложке.

Многие советуют не разбивать эту дозу на несколько приемов, а употреблять 1 раз в день — желательно с утра и натощак. Тем не менее, такое правило не имеет каких-либо весомых преимуществ.

Беременным женщинам

Однозначного ответа на вопрос “Как принимать пчелиную пыльцу женщинам во время беременности?” нет. Некоторые утверждают, что стандартная профилактическая доза (по 1 чайной ложке 2 раза в день) поможет полноценному развитию плода и положительно повлияет на состояние здоровья будущей мамы.

Другие уверены, что необходимо увеличить норму до 1 столовой ложки в день, так как организм беременной женщины требует большего количества витаминов и минералов. Поэтому рекомендуем Вам предварительно посоветоваться со своим лечащим врачом.

Статьи в тему:

Чем полезна пыльца пчелиная для женщин?

Пчелиная пыльца: польза для мужчин

Диабетикам

Допустимо ли применение цветочной пыльцы людям, страдающим сахарным диабетом? Врачи расходятся в своих взглядах на правильный ответ. Но в одном они едины: обножка не может присутствовать в Вашем ежедневном рационе питания. Употреблять ее можно сугубо по указанию лечащего врача, а еще — в строго определенных дозах.

Применение пчелиной пыльцы диабетиками должно быть ограничено 1 чайной ложкой в день. Съедать ее рекомендуется в первой половине дня — либо непосредственно перед завтраком, либо в перерыве между приемами пищи.

Статьи в тему:

Можно ли кушать мед при сахарном диабете?

Чем поможет перга при диабете?

Правила применения пыльцы

Применение пчелиной (цветочной) пыльцы сопряжено с определенными правилами. Только неукоснительно соблюдая каждое из них, Вы сможете добиться эффективного терапевтического воздействия:

  • обножку не стоит сразу глотать. Для начала Вам нужно хорошенько разжевать ее и тщательно смешать со слюной. Таким образом, Вы сможете в буквальном смысле выжать максимум из полезных свойств продукта.
  • не рекомендуется заедать цветочную пыльцу, как и пить воду. Между приемом лекарства и следующим приемом пищи нужно сделать перерыв минимум 40 минут.
  • суточную норму (15-20 грамм) рекомендуется разбить на 2-3 приема. Первый должен состояться утром и натощак, а последний — не позже 19:00, т.к. продукт оказывает бодрящий эффект, который может угрожать Вам бессонницей при более позднем приеме. 
  • профилактический курс применения пчелопродукта — 1 месяц. Его рекомендуется проводить 3 раза в год — поздней осенью, зимой и ранней весной — когда в организме человека особенно остро наблюдается недостаток витаминов.
  • между курсами лечения следует обязательно делать перерыв. Его длительность — не менее 4-х недель.

Как принимать пчелиную пыльцу детям, которые отказываются это делать? В данном случае, позволительно нарушить одно из правил — не заедать обножку. При необходимости, Вы можете добавлять натуральный продукт в кашу или другое блюдо, предназначенное для малыша. Пыльца имеет легкий сладковатый привкус, поэтому не испортит любимое лакомство ребенка.

Как принимать цветочную пыльцу в гранулах — подскажет Вам инструкция, которая обязательно прилагается к каждому аптечному препарату.

Народные рецепты

Точно так же, как принимать пчелиную пыльцу в чистом виде, ее можно употреблять в смеси с другими ингредиентами. В некоторых случаях, это позволит усилить терапевтический эффект и ускорить процесс лечения. Конкретный способ применения цветочной пыльцы зависит от ожидаемого результата.

С травяным отваром. Достаточно запивать стаканом настоя пыльцу сразу после проглатывания. Конкретный вид трав следует выбирать в зависимости от “слабого” места в организме. К примеру, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы особенно актуальны будут: ромашка, мята, липа, мелисса, календула, тысячелистник, одуванчик. А при проблемах с ЖКТ: листья подорожника, сушеница, зверобой, золототысячник, тмин.

С оливковым маслом. Смешать по 1 десертной ложке обножки и масла. Выпивать с утра натощак, запивая яблочным фрешем. Этот рецепт поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить аппетит, ускорить обмен веществ, избавиться от запоров.

С бананом и молоком. На основе данных ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный тонизирующий коктейль. На 200 мл молока Вам понадобится ⅔ банана и 1 чайная ложка пыльцы. Также можно добавить 1 чайную ложку меда. Взбейте до получения однородной массы и выпивайте дважды в день — утром натощак и вечером за 40 минут до ужина.

С медом. Ингредиенты необходимо смешать в равных пропорциях и перебить блендером до получения однородной массы. Для этой цели лучше всего подойдет акациевый мед. Разницы между тем, как принимать пыльцу с медом и без него — нет. Следуйте тем же дозировкам и тем же правилам. Считается, что такой рецепт позволит значительно усилить полезные свойства обножки.

Статьи в тему:

Пыльца с медом: польза вдвойне!

Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы

Продукция пчеловодства против гастрита и язвы

С орехами и сухофруктами. Данный рецепт — это самый верный ответ на вопрос о том, как принимать пчелиную пыльцу для укрепления иммунитета. Смешайте по 50 грамм чернослива, кураги, изюма, а также очищенных грецких орехов. Добавьте 2 столовых ложки пыльцы и меда. Принимайте 3 раза в день по 1 чайной ложке.

С семенами льна. 100 грамм семян необходимо перемолоть в кофемолке и добавить такое же количество обножки. В некоторых источниках рекомендуют дополнительно использовать по 50 грамм золотого корня и корня дягеля. Согласно отзывам о том, как принимать пчелиную пыльцу, этот рецепт положительно влияет на работу мозга: улучшает кровообращение и память, избавляет от мигреней, а также является профилактикой склероза сосудов.

С маточным молочком. Соедините вместе все ингредиенты: 20 грамм обножки (2 чайные ложки “с горкой”), 2 грамма нативного маточного молочка (около 8-10 маточников) и 0,5 литра меда. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Как употреблять пыльцу с медом и молочком: по ½ чайной ложки 3 раза в день. Данное средство поможет нормализовать работу нервной системы: улучшить концентрацию и сон, избавить от стрессов.

Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?

Противопоказания

Пчелиная пыльца может принести как пользу, так и вред — если принимать ее тем, кому она противопоказана или превышать допустимые дозировки.

Во-первых, противопоказано лечение тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства. Поэтому, перед началом употребления, рекомендуем пройти соответствующее обследование.

Кроме того, продукт имеет следующие противопоказания к употреблению:

  • хроническая недостаточность или другие заболевания печени
  • сниженный уровень свертываемости крови
  • гипервитаминоз
  • повышенная возбудимость нервной системы
  • онкологические заболевания

Обратите внимание, что в последнем случае пыльца может быть лекарственным средством. Но перед употреблением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Источник

Википедия: Пчелиная обножка

Видео «Пчелиная пыльца для лечения и профилактики»

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

её состав, польза и возможный вред, как принимать

Природа дала людям неоценимый подарок — трудолюбивое насекомое, все продукты жизнедеятельности которого имеют не только отменный аромат и вкус, но и приносят пользу здоровью, могут применяться для профилактики и лечения многих болезней. Речь идёт о пчеле, неутомимой труженице, которая добывает полезный цветочный нектар и делает из него ароматное сладкое лакомство — всеми любимый мёд.

О целебных качествах мёда знают даже дети. Но далеко не всем известно, что не менее ценные продукты пчелиной деятельности — собранная насекомыми цветочная пыльца (обножка), прополис, перга, маточное молочко и даже трупы погибших пчёл (подмор). По биологической ценности все они ставятся в один ряд с женьшенем, каменным маслом, мумиё и другими дарами природы, которые помогают вернуть и сохранить здоровье.

Содержание материала

Пыльца пчелиная: полезные свойства и состав

Пчелиная обножка выглядит как разноцветные зёрнышки, имеющие аромат мёда и сладковатый, с небольшой горчинкой, вкус. Их цвет варьируется от янтарно — жёлтого до светло — коричневого, некоторые зёрнышки имеют зеленоватый, оранжевый, оливковый, красный оттенки, в зависимости от растений, с которых была собрана пыльца.

Обножка представляет собой цветочные пыльцевые споры, склеенные выделениями желёз пчелы — сборщицы нектара. Прилетая на пасеку с ароматным грузом, прикреплённым к задним лапкам, насекомое попадает в специальную ловушку, поставленную пасечником на улей, и оставляет часть обножки в ней. Если ловушки установлены правильно, сделаны из дерева или пластика, вреда пчёлам они не причиняют.

Собранную пыльцу высушивают в тени при температуре от 35 до 40 градусов при проветривании, хранят в плотно закрытой таре без доступа влаги. Можно смешать её с мёдом в соотношении 1:1 и так хранить и употреблять. Состав пчелиной обножки определяет её полезные свойства:

  • богатый витаминный микс обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, отвечающими за его функционирование;
  • витамины группы В положительно влияют на нервную и иммунную системы;
  • флавониды и органические кислоты выявляют мочегонное, желчегонное, противоопухолевое действие;
  • рутин способствует укреплению кровеносных сосудов и капилляров;
  • фосфолипиды и лецитин принимают участие в процессах обмена веществ;
  • полный набор микро — и макроэлементов обеспечивает все системы и органы необходимой энергией, позволяя им полноценно функционировать.

Пыльца, собранная с разных растений особенно полезна, так как каждый цветок или дерево вносит свою лепту в витаминно — минеральный коктейль обножки и повышает её биологическую активность.

Применение пчелиной пыльцы

Применяют обножку для укрепления организма в период простудных заболеваний, насыщения его витаминами и минералами, профилактики и лечения многих заболеваний. Свои рецепты есть как у врачей — натуропатов, так и у специалистов традиционной медицины. Обножку смешивают с мёдом, молоком, лекарственными травами, алоэ; добавляют в лечебные смеси, употребляемые внутрь или для наружного применения.

Патологии, при которых применяется пыльца пчёл, полезные качества которой сложно переоценить, охватывают все сферы медицины — от хирургии до дерматологии. Чем полезна пыльца и при каких болезнях целесообразно принимать её в качестве лечебного средства?

  1. При повышенном уровне холестерина в крови выводит значительную его часть.
  2. Способствует эластичности сосудистых стенок.
  3. При сниженном иммунитете значительно укрепляет защитные силы организма.
  4. Помогает справляться с неврозами, депрессией благодаря наличию витаминов В — группы.
  5. Приводит в норму обменные процессы.
  6. При расстройствах сна действует как натуральное снотворное.
  7. Повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает её состав.
  8. Применяется в эндокринологии — облегчает состояние при сахарном диабете, гипо — и гипертиреозе.
  9. Эффективна при заболеваниях мочеполовой системы и почек благодаря мочегонному свойству.
  10. Незаменима для женского здоровья — нормализует гормональный фон при предменструальном синдроме и в период менопаузы.
  11. Полезна пчелиная пыльца для мужчин, она защищает от воспаления предстательную железу, повышает потенцию.
  12. Полезна людям, занимающимся усиленным умственным или физическим трудом, спортсменам.
  13. При метеозависимости снижает интенсивность и частоту приступов, связанных с изменениями погоды и магнитными бурями.
  14. Выводит накопленные в организме вредные вещества — нитраты, токсины, тяжёлые металлы, радионуклиды.

Это далеко не полный перечень патологий, при которых помогает пчелиная пыльца, полезные свойства продукта используют и для приготовления мазей, гелей, кремов, настоек, применяющихся для лечения ран, порезов, ожогов, экземы, дерматитов и других поражений кожи.

При любом заболевании пыльца хорошо усваивается желудком, не вызывает негативных последствий от применения. Для детей младшего возраста нужна консультация педиатра, как повлияет на конкретного ребёнка пыльца пчёл, как принимать детям до трёх лет. Это важно, поскольку детский организм ещё недостаточно сформирован, чтобы полностью усвоить сложные биологически активные компоненты продукта. Кроме того, обножка пчелы, как и всё, производимое на пасеке, может вызывать аллергические реакции.

Пыльца пчелиная: как принимать правильно

Обножку для лечения и профилактики следует принимать курсами, делая перерывы между ними не менее 2 — 3 месяцев. Употребляя продукт постоянно, можно спровоцировать гипервитаминоз, который не менее опасен для организма, чем недостаток витаминов.

Принимать её можно как в чистом виде, так и смешивать в равных пропорциях мёд с пыльцой, полезные свойства обножки от этого только усилятся. Употребляют средство в большинстве случаев по такой схеме: натощак за 20 — 30 минут до еды 1 ч. л. рассасывают во рту до полного растворения, ничем не запивая. Удобнее всего принимать лекарство по утрам до завтрака и вечером перед ужином. Если у человека легко возбудимая нервная система или есть расстройства сна, обножку лучше употреблять за 2 — 3 часа до сна, не позже.

Другие способы применения пыльцы, применяемые для лечения заболеваний, как принимать пчелиную пыльцу для мужчин:

  • водный раствор — 1 ч. л. пыльцы в чистом виде или с мёдом растворить в стакане очищенной (прокипяченной) воды, настоять 2 часа, пить натощак;
  • для лечения гастрита — смешать полкилограмма мёда, 20 гр пыльцы, 80 гр сока алоэ, оставить на 3 дня в тёмном месте; принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды;
  • в период гриппа и вирусных респираторных инфекций укрепить иммунитет поможет средство из мёда и пыльцы, которое нужно принимать по утрам перед завтраком;
  • для мужчин, чтобы поднять потенцию, делают состав из 100 гр качественного сливочного масла, 50 гр мёда и 25 гр пыльцы. Чтобы получить стойкий эффект, смесь намазывают на ржаной хлеб и едят такие бутерброды 2 раза в день.

Укрепляя иммунитет, можно избежать многих проблем со здоровьем, поэтому иммуномодулирующие свойства обножки пчёл особенно ценны. Медовый напиток с добавлением лимонного сока или фруктового уксуса и небольшим количеством пыльцы обеспечит организм дневной нормой витаминов и микроэлементов.

Противопоказания и правила выбора пыльцы

Но любое, даже самое полезное средство имеет противопоказания к применению. Пыльца пчёл — не исключение, хотя категорий людей, которым она может принести вред, совсем немного. Это в первую очередь аллергики, организм которых реагирует на продукты пчеловодства. Таким людям категорически противопоказано всё, что производят пчёлы. И также к употреблению обножки следует относиться с осторожностью женщинам, которые кормят грудью во избежание диатеза у ребёнка, людям с тяжёлыми формами ожирения и сахарного диабета по причине наличия в продукте виноградного и фруктового сахара.

Цветочная пыльца быстро теряет свои свойства при неправильном сборе или хранении, поэтому покупать её лучше прямо на пасеке у надёжного пчеловода, который хорошо знает, как обращаться со столь деликатным продуктом. Покупая товар на рынке, можно приобрести фальсификат. Чтобы этого избежать, важно знать, как выглядит пчелиная пыльца, фото в этом поможет. Разноцветные крупинки имеют очень характерный вид и, если продавец предлагает не похожий на них товар, от покупки следует отказаться.

Пчелиная пыльца

Внимание, только СЕГОДНЯ!

цветочная пыльца при каких заболеваниях, что лечит

Противопоказания ↑

  • Не рекомендуется есть, пить препараты, содержащие цветочную пыльцу лицам, склонным к аллергическим реакциям на продукцию пчеловодства, обножку растений.
  • При наличии диабета, повышении показателей свертываемости крови проводить лечение пыльцой запрещено.
  • Нельзя принимать бальзамы с пчелиной обножкой детям, не достигшим 2 летнего возраста без консультации педиатра.

Цветочная пыльца более аллергенна, нежели пчелиная обножка, поэтому приступы непереносимости бывают достаточно редко, но перед приемом надо обязательно провести тест на индивидуальную чувствительность.

Лекарственные способности пчелиной пыльцы и перги многозначно превышают лечебное действие всех синтетических препаратов, предназначенных для избавления от патогенных микроорганизмов. Это наиболее действенное средство, обусловливающее повышение иммунной защиты организма. Микроскопические зернышки пчелиной обножки иногда являются единственным препаратом для улучшения здоровья людей всех возрастных категорий, которым категорически противопоказано употреблять синтезированные лечебные препараты, в особенности, малышей, мам, ожидающих и кормящих дитя, старичков. Хорошего вам здоровья!

Пыльца пыльце рознь

Несмотря на то, что пчелиная пыльца – источник всех жизненно важных для организма человека компонентов, в зависимости от вида растения, с которого была собрана перга, имеются различия в воздействии на здоровье. Все вещества, входящие в состав и обеспечивающие высокую активность биологическую (углеводы, жиры, белки, минеральные соли и витамины), у каждого цветка имеют индивидуальные пропорции сочетания.

Поэтому, прежде чем приступать к лечению какой-либо из болезней, следует знать особенности воздействия на организм той или иной цветочной пыльцы.

  • Перга, собранная с цветков акации белой и липы, хороша, как успокоительное средство.
  • А цвет японской акации поможет укрепить капиллярные стенки. Поэтому данное сырье полезно и как профилактическое средство, предотвращающее кровоизлияния. И все благодаря большому содержанию рутина.
  • Перга с каштана конского поможет наладить кровообращение (артериальное и венозное). С ее помощью можно лечить простату и очищать печень.
  • Рапсовая перга, используемая в виде аппликаций, излечит язвы варикозные.
  • Перга цветочная, снятая с одуванчика, обладает мочегонными свойствами.
  • Яблоневый цвет применяют, как средство общеукрепляющее.
  • Перга с ежевики не только тонизирует организм, но и лечит диарею.
  • Потогонными и мочегонными свойствами обладает средство из цветков шалфея. Оно же воздействует благоприятно и на работу ЖКТ.
  • Тонизирующим и антисептическим свойством при ангине поделятся пылинки из тычинок чабреца. А также активизируют нормальное кровообращение.
  • Наличие в цветках гречихи посевной флавоноидов позволяет применять пергу в случаях, когда необходимо повысить Р-витаминную активность.

Противопоказания

Пыльца с медом может вызывать аллергические реакции:

  • Крапивница.
  • Головная боль.
  • Аллергический ринит.
  • Головокружение.

Чтобы снизить возможность возникновения таких реакций, лучше принимать продукт вместе с медом, хлебом.

Кроме того, ее не рекомендуется принимать людям с сахарным диабетом.

Нельзя превышать рекомендованные дозы. Также не стоит забывать делать перерывы между курсами лечения. Передозировка может вызвать серьезные нарушения витаминного баланса в организме.

Интересно, что аллергикам, страдающим от пыльцы, которая разносится по ветру, не стоит оказываться от приема ее внутрь. Так продукт аллергии не вызывает. А пыльца-обножка и пчелиная перга не являются источниками аллергии, поскольку во время обработки секретом пчел все соединения-аллергены разрушаются.

Не рекомендуется принимать продукт на ночь.

Применение и дозировка

То, как правильно принимать пчелиную пыльцу , зависит от нескольких факторов – формы выпуска (необработанный продукт, готовые капсулы, гранулы, таблетки), причины приема и риска аллергической реакции.

Ученые и сторонники апитерапии в различных источниках рекомендуют от 5 до 100 грамм пыльцы в день, однако это очень индивидуальный продукт и эффективное количество варьируется в диапазоне от нескольких гранул до нескольких столовых ложек в день. В инструкциях к готовым препаратам дозировка также разнится – от 3–6 ложек гранулированной пыльцы (15–30 грамм) до 6–12 таблеток по 0,25 грамм (1,5–3 грамм) в день.

Однако чаще всего специалисты по апитерапии предлагают использовать 10–20 грамм – это 2–4 чайные ложки в сутки для взрослого и 1–2 чайные ложки для ребенка. Курс лечения – месяц.

При приеме пчелиной пыльцы необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Нужно начинать с минимального количества и постепенно увеличивать его при отсутствии негативных реакций.
  2. Необходимо не глотать, а медленно рассасывать продукт.
  3. Лучше остановиться на минимальной дозе, приносящей видимый терапевтический эффект.

Некоторые сторонники апитерапии говорят, что правильно – замачивать пчелиную пыльцу в воде и пить смесь после 10–12 часов настаивания, однако многие не согласны с этим мнением, так как пищеварительный тракт в состоянии разрушить внешнюю оболочку частиц, освободив питательные вещества.

Пыльцу можно насыпать в сок, йогурт, кашу, но оптимальным сочетанием вкуса и пользы обладает смесь с медом.

Пчелиная пыльца используется как местное средство для ускорения регенерации ран и ожогов. Она включает кемпферол, который снижает воспалительные реакции и отеки, и дезинфицирует место поражения, а флавоноиды оказывают обезболивающее действие.

Кроме того, обножку можно наносить на кожу и волосы в качестве маски. Благодаря витаминам и минералам, она помогает сохранить кожу свежей, сияющей и увлажненной. Пыльца стимулирует приток крови к клеткам кожи, способствует детоксикации тканей, уменьшает морщины и ускоряет заживление мелких ран, воспалений и угрей. Для эффективного местного применения необходимо разрушить внешнюю оболочку частичек пыльцы, измельчив или замочив ее в воде на 10–12 часов.

Пчелиная пыльца противопоказания имеет весьма малочисленные. Основным ограничением к приему являются аллергические реакции — зуд, отеки, сыпь, насморк. Существует опасение, что пыльца может стимулировать матку и поставить под угрозу беременность.

Важно знать источник употребляемой пчелиной пыльцы. Пыльца — индикатор чистоты воздуха и собирает различные токсины и загрязняющие химические вещества из окружающей среды

Если она собрана вблизи дорог, заводов или в других экологически неблагополучных местах, велики шансы на ее тяжелыми металлами и пестицидами, причем местонахождение самого улья не всегда показатель чистоты, так как пчелы зачастую улетают от него на несколько километров. Кроме того, свежая пыльца – идеальная среда для развития плесени и других грибков, поэтому имеет значение правильная заготовка продукта, качественная сушка и хранение в сухом темном месте.

Учитывая все это, не стоит употреблять пчелиную пыльцу, купленную у непроверенных пчеловодов или у сомнительных производителей.

Пчелиная пыльца является ценным продуктом пчеловодства, имеющим множество медицинских и пищевых применений. Она демонстрирует ряд подтвержденных исследованиями свойств (антиоксидантные, очищающие, адаптогенные, стимулирующие, противовоспалительные и другие), а сторонники апитерапии утверждают, что применять пчелиную пыльцу можно в лечении ряда заболеваний (нарушения пищеварения, диабет, сердечно-сосудистые проблемы и многие другие). Некоторые специалисты в нетрадиционной медицине рекомендуют принимать пчелиную пыльцу как полноценный продут питания, а не добавку к рациону или лекарство. Они объясняют это высокой пищевой ценностью и относительной безопасностью, так как единственным существенным ограничением к приему может быть аллергия

С другой стороны, на данный момент пыльца, ее свойства и побочные действия в процессе изучения и официальная медицина относится к ней с осторожностью

Противопоказания к применению пчелиной пыльцы

При некоторых состояниях полезные свойства цветочной пыльцы способны нанести безусловный вред. Употреблять ее нельзя:

  • при наличии аллергии на мед, прополис и в особенности на укусы пчел, в этих случаях обножка может вызвать широкий спектр неприятных последствий вплоть до анафилактического шока;
  • при лактации — слишком высок риск появления аллергии у ребенка;
  • во время приема сильных медикаментов и концентрированных травяных отваров — продукт может нейтрализовать их действие или слишком его усилить;
  • при аллергии на пыльцу конкретных растений — в составе обножки может встретиться самый опасный аллерген.

С осторожностью относиться к пыльце должны беременные женщины, она может причинить серьезный вред. Нельзя предлагать обножку маленьким детям до 4 лет — это грозит аллергией, к тому же для малышей трудно рассчитать правильную дозировку

Если после употребления на коже появилась сыпь, начался зуд и возникли другие неприятные симптомы, стоит незамедлительно обратиться к врачу, скорее всего, продукт вызвал аллергию.

Инструкция по применению

Принимать пчелиную пыльцу следует строго с учётом рекомендаций врача по дозировке и длительности приёма. Нарушать указанные врачом сроки крайне нежелательно.

Общие правила приема

Правила приема обножки зависят от ее вида:

  • высушенная принимается в сухом виде или растворяется в воде;
  • консервированная в мёде — так и принимается.

Предпочтение желательно отдавать натуральному, сухому виду и употреблять обножку подъязычно, медленно её рассасывая. Это способствует максимальной усвояемости полезных микроэлементов.

Существуют и возрастные рекомендации приема суточной дозы пчелиной пыльцы:

  • 1/2 ч. л. в возрасте от 3 до 5 лет;
  • 1 ч. л. от 5 до 12 лет;
  • 2 ч. л. старше 13 лет;
  • 2,5 ч. л. могут принимать взрослые мужчины.
В чистом виде

В чистом виде принимать обножку можно как сухую, так и разбавленную водой. Слюна растворяет пчелиную пыльцу, позволяя микроэлементам полностью всасываться в слизистую. Вода растворяет пыльцу, как и слюна, однако, часть её компонентов успевает вступить в реакцию и разложиться ещё до их попадания в организм, что несколько снижает полезность.

Смесь с мёдом

Несмотря на то, что смесь пчелиной пыльцы с мёдом — оптимальный вариант для употребления, допускается смешивать её с вареньем и/или сливочным маслом.

Любые подсластители кроме мёда добавлять в обножку нужно непосредственно перед употреблением.

В косметологии

Косметологи используют пчелиную пыльцу для приготовления:

  • кремов;
  • молочка;
  • масок.

Отзывы тех, кто попробовал косметические средства по уходу на основе обножки всегда положительные. Главная цель такой косметики — увлажнение и глубокое питание.

Вот несколько рецептов, зарекомендовавших себя своей эффективностью:

  1. Очищающая и придающая коже упругость маска для лица. Половинку чайной ложки пыльцы смешиваем с 20 гр. пчелиного воска, который предварительно нужно растопить на водной бане. Добавляем следующие ингредиенты по 20 гр. каждый: оливковое масло, ланолин, бура, вазелин. Наносим на лицо один раз в день, удаляя, при необходимости, остатки.
  2. Средство от морщин. Смешиваем 1/2 ч. л. пыльцы с 1 ст. л. меда, белком одного яйца и мукой (на кончике столовой ложки). Хорошо перемешиваем до образования однородной массы. Наносим на лицо на 15-20 мин, после чего удаляем остатки.
  3. Питательная маска для кожи лица и области декольте. Растворяем в 50 мл оливкого масла 3 ч. л. пчелиной пыльцы. Добавляем по 10 гр. пчелиного воска и глицерина. Размешиваем и наносим на кожу на 6 часов.
  4. Средство от выпадения волос. 200 гр пчелиной пыльцы заливаем 100 мл воды. После того, как она набухнет, смешиваем с желтком одного яйца. Полученную смесь наносим на кожу головы на 15 минут перед тем, как помыть голову.
  5. Бальзам для стимулирования роста волос. 200 гр пчелиной пыльцы измельчаем и заливаем водой. Максимально растворяем обножку и ополаскиваем волосы после обычного мытья головы.
  6. Средство от облысения. Пчелиная пыльца втирается в кожу головы на 15-20 минут.

Средства для волос применяются курсами по 2-3 недели. Если проблемы ярко выражены — курс можно продлить до 6 месяцев. Такие смеси питают и увлажняют кожу головы, одновременно помогая в борьбе с секущимися кончиками.

Для укрепления иммунитета

В тех случаях, когда нужно улучшить здоровье и укрепить иммунитет, пчелиная пыльца становится незаменимым помощником. Рекомендуется пить её с водой натощак в дозировке 15 гр в сутки.

1 ч. л. содержит 5 гр пчелиной пыльцы без горки, 1 ст. л. — 15 гр.

При необходимости, под контролем врача можно увеличить суточный прием обножки до 25 гр. Но, даже в самых сложных ситуациях, категорически запрещено употреблять свыше 30 гр. взрослому человеку.

Лучшие рецепты для укрепления иммунитета выглядят так:

  1. Разделить суточный прием пчелиной пыльцы на 2 раза. Утром принимаем за 30 минут до еды, в обед или вечером — за 15 минут. Запивать не обязательно, главное — рассасывать во рту до растворения. Если вкус окажется горьким, допустимо смешать с 1 ч. л. мёда.
  2. Принимаем натощак смесь из пчелиной пыльцы, сливочного масла и мёда. Пропорции произвольные с учетом единоразовой суточной дозы.

В целях профилактики ОРВИ пыльца принимается курсами — в октябре, январе и марте.

Состав

Пчелы помещают пыльцу в специальные корзиночки – углубления на задних ногах, и транспортируют к улью. С помощью специальных ловушек на входе в улей часть пыльцы изымается и попадает в специальные контейнеры. Одна пчелиная семья в год дает от 1 до 7 кг пыльцы. Пыльца разных растений различается по форме, цвету, размеру. Одна частичка может весить от одного до десятков микрограммов, а цвет варьируется от ярко-желтого до черного.

Пчелиная пыльца собрала в составе почти все вещества, необходимые человеку. Обнаружено около 200 составляющих – это белки, аминокислоты, углеводы, липиды, жирные кислоты, фенольные соединения, энзимы, гормоны, витамины и биоэлементы.

  1. Белки. Цветочная пыльца содержит 20-30% белка, в том числе до 45% незаменимых аминокислот (триптофан, метионин, лизин, фенилаланин, треонин, гистидин, лейцин, изолейцин, валин). В ней содержится больше аминокислот, чем в белковых продуктах – говядине, яйцах или сыре. Кроме того, около половины белков присутствуют в виде свободных аминокислот и доступны для непосредственного использования организмом. К белковой фракции относятся также ферменты, которые участвуют в биохимических процессах как катализаторы.
  2. Легкоусвояемые углеводы. В среднем они составляют 30,8%. Главным образом это фруктоза и глюкоза – 25,7%.
  3. Жирные кислоты. До половины их составляют полиненасыщенные жирные кислоты – линоленовая, линолевая и арахидоновая. Также присутствуют пальмитиновая, стеариновая, лауриновая, эйкозановая, олеиновая кислоты.
  4. Фенольные соединения – 1,6%. Эта группа включает флавоноиды (кемпферол, кверцетин, и изорамнетин), лейкотриены, катехины и фенольные кислоты (в основном хлорогеновая кислота), их польза обусловлена разнообразными биологическими действиями, включающими антиоксидантные, протиовоспалительные, противораковые и другие свойства.
  5. Фитостерины. Растительные стероиды компенсируют гормональный дисбаланс и обладают противораковой активностью. ß-ситостерол выступает как противоатеросклеротическое средство.
  6. Фосфолипиды (лецитин). Это необходимый компонент структуры клеток и тканей, а также регулятор жирового обмена.
  1. Тритерпеновые кислоты (урсоловая, олеаноловая, помоловая). Нормализуют кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы.
  2. Витамины. Пчелиная пыльца — источник жирорастворимых (А, Е и D) и водорастворимых (В1, В2, В6, В и С) витаминов и кислот — пантотеновой, никотиновой и фолиевой, биотина, рутина, и инозита.
  3. Макроэлементы (кальций, фосфор, натрий, калий, магний) и микроэлементы (железо, медь, цинк, марганец, кремний, селен).

Противопоказания к использованию пыльцы

Несмотря на полезные свойства пчелиной пыльцы, употреблять ее можно не всем. Вред организму обножка наносит при наличии диабета или аллергии на продукты пчеловодства. Люди, которые не знают, как переносят медопродукты, должны употребить небольшое количество гранул (1-2 г) и подождать 15-20 мин. Симптомами аллергии являются покраснение глаз, першение в горле, зуд и жжение кожи. Если эти симптомы не появились, значит, аллергия отсутствует.

Нельзя есть пчелиную обножку кормящим мамам и детям-грудничкам. При нарушениях свертываемости крови используют продукт пчеловодства после консультации с терапевтом, который определяет допустимые нормы. Пчелиную пыльцу во время беременности употребляют после консультации с врачом. Беременным женщинам на последних сроках обножку стоит убрать из рациона. Она незначительно повышает тонус матки.

При всех остальных недугах использование обножки не наносит вред организму. Даже при отсутствии проблем со здоровьем употреблять продукт пчеловодства следует в умеренных количествах. Если есть заболевания, находящиеся в фазе обострения, нужна предварительная консультация доктора.

Применение

Чтобы пчелиная пыльца приносила максимум пользы для организма, важно ее правильно применять. Наибольшую пользу вещество приносит в чистом виде

Важно употреблять его натощак. Нужно положить комочки пыльцы под язык и удерживать до полного растворения. Спустя полчаса можно приступить к завтраку. При желании суточную дозу можно разделить на два приема – перед завтраком и обедом. Главное, принимать на голодный желудок и первые 20 минут ничего не пить и не есть.

Поскольку вещество часто имеет горьковатый привкус, его смешивают в равных пропорциях с медом, а после рассасывают под языком, как и при использовании пыльцы в чистом виде. Если пыльца в сухом виде, ее следует размолоть в кофемолке, а после смешать со сливочным маслом и медом. Пищевую добавку можно разбавлять в небольшом количестве воды или сока, но полезные свойства в таком случае уменьшаются.

В вечернее время прием пыльцы нужно проводить не менее чем за 3 часа до сна, но обязательно до еды. При использовании продукта в профилактических целях взрослым потребуется 15 грамм пыльцы. В столовой ложке без верха содержится суточная доза, в чайной ложке – 5 граммов, в десертной – 10 граммов. Если проводится лечение какого-то заболевания, то доза может быть увеличена до 25 грамм.

Применение натурального биостимулятора возможно только после консультации с врачом.

Длительность курса обычно составляет от 3 недель до месяца. В год можно повторять до трех курсов. Способ использования зависит от ваших личных предпочтений и особенностей организма.

Для детей

При использовании обножки для детей важно соблюдать несколько простых правил:

  1. Перед применением проконсультироваться с педиатром.
  2. Провести тест на наличие аллергии. Для этого небольшое количество перемолотой пыльцы смешивают с водой и наносят на запястье. На протяжении определенного времени нужно наблюдать за возможными реакциями организма. При наличии покраснении и других отрицательных реакций применение пыльцы нужно отложить.
  3. Давать пыльцу детям следует строго в рекомендованных дозах: для малышей от 3 до 5 лет – 4 г (неполная чайная ложка), для детей от 6 до 13 лет – 8 г (неполная десертная ложка), для подростков – 12-13 г.

Не стоит включать обножку в рацион детей младше 3 лет из-за высокого риска возникновения аллергических реакций.

Для беременных

Будущим мамам следует принимать пыльцу с большой осторожностью, особенно при склонности к аллергиям. Использоваться обножка может в чистом виде или совместно с другими натуральными продуктами, но только после консультации с врачом

Особенности применения

Если же говорить о пользе, продукции пчеловодства, то, чтобы она не вызвала аллергическую реакцию или отторжение организмом, необходимо соблюдать рекомендуемые дозы. Причем, в каждом конкретном случае, количество съедаемой обножки или наносимой каким-либо другим способом, должно варьироваться.

Женщинам

Применение пыльцы для:

  • Профилактики заболеваний или для укрепления общих сил организма должно быть в количестве 1 чайной ложке за 1 сутки. Если проблематично разжевывать ее в сухом виде, то можно развести или размять с медом в пропорции 1:2. Принимать необходимо минимум за 30 минут до еды, так полезные свойства проявляются наиболее ярко. Курс длится 2-3 недели. Не рекомендуется повторять чаще чем 3 раза в год. Чтобы свойства продукта ярко проявляли себя, применение должно осуществляться следующим образом – сухие гранулы рассасываются во рту до полного растворения.
  • При гипертонии употреблять необходимо 1 чайную ложку 3 раза за день, максимально разнося во времени. Применять нужно 3 недели.
  • При заболеваниях органов ЖКТ, которые носят хронический характер, необходимо растереть 10 г. пчелиной пыльцы и добавить в нее 250 г. любого сорта меда. Все тщательно перемешать и добавить туда же свежеотжатый сок листьев алоэ в количестве 35 мл. Вот как правильно пить данную смесь – 3 раза в день по 1 чайной ложке за 1/2 часа до приема основной пищи. Хранить смесь необходимо в холодильнике.
  • Чтобы снять предменструальный синдром, необходимо пить теплый чай температурой не выше 35°С – 2 раза в день, добавляя в него 1/2 чайной ложки пыльцы.

Это не все, для чего нужна обножка. Принимать для женщин ее можно также, если возникли проблемы с эндокринной системой и гормональным фоном, особенно во время менопаузы.

Детям

Детям есть обножку можно при следующих состояниях:

  • При лечении анемии тщательно смешивают 10 г пылка в растолченном состоянии с 50 г меда в жидком виде и 100 мл свежего молока. Хранится этот состав в холодильнике, а ребенку дают по 5 г (это 1 чайная ложка) 3 раз в день.
  • При плохом сне у ребенка ему дают 1/4 ч.л., смешанную с 10 мл молока в теплом состоянии.

Важно помнить, что детям необходимо соблюдать следующие дозировки:

  • До 3 лет можно употреблять только предварительно проконсультировавшись с врачом и убедившись в отсутствии аллергических реакций.
  • От 3 до 6 лет не больше 4 г за сутки.
  • От 7 до 12 лет – 8 г за сутки.
  • Старше 12 лет можно применять дозировку, соответствующую взрослому возрасту.

Только соблюдая эти рекомендации и объемы пчелопродуктов, можно лечить эффективно различные патологические состояния и укреплять организм. Только так как этот состав будет полезен и не нанесет вреда организму.

Применение ↑

Как принимать цветочную пыльцу в случаях конкретного заболевания детям и взрослым правильно?

  1. Обножка для увеличения иммунных сил организма. При появлении симптомов хронической усталости, умственном, физическом истощении, иммунодефиците после болезни рекомендуется от 30 гр. до 35 гр. пыльцы взрослым, 1/3 нормы – детям с утра и перед обедом. Максимальная польза наступает при разжевывании, рассасывании сухих комочков, либо есть их в смеси (1: 1) с медом. Запивать домашнее лекарство не следует. Принимать 30 дней, перерыв два месяца, повторение 30 дней.
    Это лечение особенно эффективно. Подобное употребление обусловливает моментальное поступление лечебных элементов в кровеносные сосуды, разносящие полноценное питание в уставшие, поврежденные клетки организма. Пыльца пчел (цветочная обножка) активизирует регенерацию тканей, восстановление нормального функционирования органов.
  2. Для профилактики гриппа, ОРЗ, ангины взрослым правильно принимать полную 1 ч. л. пчелиной сухой пыльцы или медового эликсира, содержащего ее, за два приема, только в утренние, дневные часы. Это поможет обеспечить разрушение патогенных вирусов, бактерий, повысит сопротивляемость клеток воздействию токсичных элементов.
    Если детям не нравится по вкусу, запаху лекарственная обножка, сделайте напиток из теплой (35 градусов) воды, меда.  Пить пчелиную настойку можно начинать не ранее 2 летнего возраста. Принимать нужно поздней осенью, в зимний, весенний периоды, когда человек получает пищу, содержащую недостаточно натуральных витаминов, лечение производится курсом 2 недели, перерыв 60 дней, повторение две недели.
  3. При заболеваниях кровеносной, сердечно-сосудистой систем цветочную обножку необходимо принимать по следующим правилам: ½ ч. рассасывать под языком в утренние и дневные часы 20 дней, равноценный перерыв, пить повторно 20 дней. Положительный эффект обусловливается наличием в пыльце большого количества магния, калия, способствующих укреплению сердечной мышцы, восстановлению упругости, эластичности сосудов и капилляров.
  4. Лечение болезней дыхательных путей проводят следующим способом: эликсир из смеси меда, пчелиной пыльцы принимать порциями 1 десертная ложка за день 3 — 4 раза. Детям максимальная польза — 2 раза чайную полную ложку.  Лекарство должно растаять во рту, запивать не рекомендуется. Медленное всасывание способствует быстрому разрушению бактериальной, вирусной болезнетворной флоры слизистой дыхательных путей.
  5. Для очищения печени, лечение гепатита. Обножка размешивается с медом и пчелиным прополисом (1:1:1/2). Полную 1 ч. л. состава размешать в 150 мл. теплой (37гр.) воды. Употреблять бальзам надо натощак 3 раза за день. Курс 1 — 2 месяца (по согласованию с доктором). Детям порция приема 1\3 или 1\4 ч. л.
    Пыльца, прополис, мед обладают мощными гепатотекторными способностями, поэтому регенерация тканей печени происходит быстрыми темпами. Нормализуется липидный, углеводный, белковый обмен, что обусловливает восстановление функций всего организма.

Применение полезных свойств цветочной пыльцы в домашних условиях

27.01.2017

Собранная насекомыми, цветочная пыльца имеет различные полезные свойства, они зависят от растения, на котором побывала пчела. Пыльца растений, опыляющихся самостоятельно, не имеет запаха, а ее состав беден на химические элементы и поэтому большого значения для пчел она не имеет.

А вот растения, опыляющиеся с помощью насекомых, имеют ярко выраженный запах. Их пыльца более тяжелая, имеет крошечные отростки и клейковину, чтобы прикрепляться к лапкам насекомых. Состав этого продукта богат витаминами и аминокислотами полезными для пчел.

Состав

Состав цветочной пыльцы богат витаминами А, Е, микроэлементами и макроэлементами (калий, марганец и др.), углеводами (глюкоза, крахмал, фруктоза), натуральными антибиотиками, а также кислотами (фолиевая и пантотеновая).

Интересно! Обножкой называется пыльца, прошедшая обработку пчелиными ферментами, она скапливается на лапках насекомого, от чего и получила такое название. Обработанная пчелиными ферментами и затрамбованная в соты, пыльца не имеет уже свойства прорастать и называется пергой.

Считается, что обножка гораздо менее аллергенна, чем первоначальный продукт, поэтому вред нанести не может даже аллергикам. Перга, насыщенная пчелиными ферментами, имеет в составе большее количество белка (до 30%), обогащается липидами (до 20 %), пополняется витаминами групп Р, РР, К, а также фитогормонами и флавоноидами.

Кому будет полезна перга

Полезные свойства пыльцы направлены на выведение вредных веществ из организма, например, холестерина, стимуляцию выработки желчи и нормализацию окислительно-восстановительных процессов в организме. Поэтому употребление перги показано и взрослым, и подросткам, и детям.

Полезен продукт и тем, что способен укреплять капилляры, устраняет воспалительные процессы и действенен в профилактике развития опухолей. Часто пыльцу принимают для:

  •  реабилитации организма после психологического стресса, операции или тяжелой болезни;
  •  повышения иммунитета;
  •  избавления от лишнего веса;
  •  укрепления и поддержания здоровья детей в инфекционно-опасный период.

Интересно! Польза перги еще в том, что она помогает избежать депрессивного состояния и проще перенести резкую смену погоды для метеозависимых детей.

Особо стоит выделить заболевания, связанные с сердечной мышцей и составом крови. Пчелиная обножка выводит уровень липидов в крови к показателю «норма», что полезно при проявлении старческого склероза. Гипертоники почувствуют пользу пыльцы при повышенном давлении, обножка мягко приводит показатель тонометра в норму по сравнению с привычными лекарствами.

Головная боль и головокружение при сердечно-сосудистых болезнях проходят при постоянном приеме пчелиной пыльцы. Польза продукта выявлена и при таких заболеваниях:

  •  порок сердца;
  •  ишемия;
  •  кардионевроз;
  •  стенокардия.

При комбинации препарата с другими народными средствами, например, маточным молочком, пчелиная пыльца раскрывается по-новому. Так ускоряется процесс восстановления мышечных тканей и кожных покровов, особенно после операций. Лечение органов дыхания, печени, «мужских» болезней протекает эффективнее при употреблении цветочной пыльцы в комплексе с другими препаратами.

Цветочная пыльца: полезные свойства в домашней косметологии

Избавление от мимических морщин. Косметологическое лечение цветочной пыльцой с медом можно начинать уже после 20-ти лет. Главные компоненты, перга и мед, берутся в пропорции 1:2. Порция на 1 ч. л. меда предполагает добавление 50 г муки и 1 белка. Этого количества маски достаточно на одно применение. После нанесения маску нужно подержать в течение ¼ часа и смыть теплой водой.

Питательная маска для сухой и комбинированной кожи. Пчелиный воск, пчелиная обножка и глицерин смешиваются в равных пропорциях. На 5 г каждого компонента необходимо добавить 25 г оливкового масла. Тщательное перемешивание до однородной смеси подарит вам отличный ночной крем, питающий лицо, шею и руки.

Повышение эластичности кожи. 20 г сливочного масла комнатной температуры смешиваем с ½ ч. л. перги. Сюда же добавляем несколько капель лимонного сока. Этот крем тонизирует кожу, придавая ей упругость. Смесь используется в домашней косметологии как дневное и ночное средство, просто через 10-20 минут после нанесения промокните лицо хлопковой салфеткой, чтобы убрать остатки крема.

Борьба с неприятной сухостью кожи. На полстакана воды: 3 ст. л. глицерина, ½ ч. л. перги и 1 ч. л. нашатырного спирта. Этот раствор перед применением всегда нужно взбалтывать, в остальном использование не отличается от обычного крема. Постоянное применение крема избавляет от шелушения, стягивания и сухости кожи.

Пыльца и мед для жирной кожи. Основные ингредиенты берутся в пропорции 1:2. Третий компонент – сок рябины, лучше выдавить его самостоятельно, добавляется в равном количестве с медом. Наносить маску нужно на 20 минут, а после смывать теплой водой. Маска нацелена на сужение пор и в добавок убирает блеск кожи.

Польза перги для волос в домашней косметологии. Секущиеся кончики можно оживить с помощью чистой перги. Ее наносят на влажный волос, оставляют на 10-15 минут и смывают привычным шампунем. Систематическое применение делает внешний вид шевелюры намного ухоженнее. Также можно готовить маски в сочетании с другими компонентами:

  •  перга + касторовое масло укрепляет корни волос;
  •  цветочная пыльца с луковым соком – стимулирует рост луковиц;
  •  яйцо и пчелиная пыльца – избавляют от перхоти.

Домашнее мыло. Очень нежным получается мыло с пергой. Как основной материал можно использовать кусочек мыла для детей или основу для мыловарения. Если это детское мыло – измельчить удобным способом, добавить ¾ стакана чистой воды, по 2 ч. л. меда и пчелиной обножки, 3 ст. л. косметической глины. По желанию добавляется эфирное масло с любимым запахом или маточное молочко для мягкости кожи после применения. Смесь залить в формочку или придать удобную форму руками и оставить для застывания в месте с температурой до 10°С.

Важно! Вред при внешнем применении перга принесет при аллергии на компонент.

Статьи по теме

Пыльца пчелиная полезные свойства, как принимать, противопоказания — Офремонт

Многие продукты пчеловодства применяются человеком с давних времен. В особенности, мед и воск, знакомы каждому и получили довольно большое применение. Однако немногим известно, что есть не менее десятка подобных продуктов, которые также нашли собственное использование в разных ветвях. Благодаря этому, сегодня мы поговорим про то, что такое пчелиная пыльца, чем она полезна, и как ее можно применять в обычной жизни.

Состав пчелиной пыльцы

Перед тем как разбираться как правильно принимать пчелиную пыльцу, необходимо чуть-чуть выяснить о ее составе. Как и прочие продукты пчеловодства она богата разными витаминами, кислотами и микроэлементами.

В пчелиной пыльце содержится не менее 50 биологически активных веществ, которые предоставляют обычное протекание химических процессов в человеческом организме.

Так, независимо от культуры, с которой был собран данный материал, в нем будут содержаться ключевые вещества, например:

Наличие большого количества витаминов и микроэлементов в пчелиной пыльце и обуславливает ее пользу для человека.

Чем полезна пчелиная пыльца

Теперь давайте узнаем, чем же так полезна медовая пыльца.

Пожалуй, начинать необходимо с общеукрепляющих и иммуностимулирующих параметров. Наличие калия и рутина активизирует и укрепляет сосудистые стенки. Более того, в пыльцу входят антибактериальные вещества, которые помогают справиться с болезнью и закрепить иммунитет. Железо, содержащееся в ней, увеличивает уровень гемоглобина в крови, благодаря этому потребление пыльцы в первую очередь после потери приличного количества крови или при падении уровня гемоглобина. Также ее потребление содействует уменьшению давления, что пригодится людям, страдающим гипертонией.

Пчелиная пыльца имеет особенность ускорять восстановление клеток, что позволяет быстрее восстановиться после значительных травм и заболеваний, иотлично комбинируется с низкокалорийной диетой, так как обеспечивает организм всеми нужными витаминами и микроэлементами. Как вы поймите, питательность пыльцы настолько мала, что диете это совсем не навредит.

Для тех представителей сильной половины человечества

Нередко представители мужчин встречаются с подобными проблемами, о которых не говорят вслух. Обращаться к доктору как-то не хочется, а решать что-то необходимо. И в данном варианте поможет пчелиная пыльца, которую часто используют для решения разных проблем мужчин. С ее применением лечат:

  • лишний вес;
  • импотенцию;
  • потерю полового влечения;
  • простатит.

Начинаем с лишнего веса. Часто эта проблема появляется у людей, которые неверно питаются в связи с работой или разными жизненными проблемами. Пыльца нормализует вещественный обмен и даёт организму все нужные ему питательные вещества. Более того, микроэлементы, которые содержатся в ней, наполняют вас энергетикой, повышая настроение и понижая аппетит.

Импотенция и отсутствие полового влечения — большая проблема, впрочем очень часто, ее решить можно и без похода в поликлинику. Пчелиная пыльца имеет в собственном составе нужные жирные кислоты и витамины, которые помогают возобновить прежнюю силу.

Применение пчелиной пыльцы для лечения простатита исследовали много ученых. Доказали следующее: пыльца содействует уменьшению количества мочеиспусканий ночью, а еще снижает дискомфорт в области простаты. В университете Уэльса методом тестирования доказали, что концентрат пыльцы мешает сужению простаты.

Необходимо понимать, что пыльца не просто оттягивает момент вмешательства хирургическим путем, а на самом деле лечит простатит. Кроме этого, Вы уверены будете в том, что к простатиту не прибавятся мутации клеток, которые в последующем могут перерасти в рак.

Для представительниц прекрасного пола

Представительницы прекрасного пола, как и мужчины, встречаются с разными проблемами, о наличии которых тяжело сознаться находящимся вокруг. Но чем же полезна пыльца пчел для организма женщины? Во-первых, она имеет в себе немалое количество фолиевой кислоты, которая незаменимая при беременности. Потребляя пчелиный продукт, ваш плод начнет быстрее формироваться и развиваться. Вы исключите не только витаминное голодание, но и дадите ребенку все полезные микроэлементы.

Кроме того, пыльцу разрешено использовать и во время климакса. Из-за наличия большого спектра витаминов, процесс начнет протекать менее больно, а потому как в этом продукте содержится немалое количество цинка, он может применяться еще и для омолаживания волос и ногтей.

Дети совсем не всегда любят есть полезные фрукты и овощи. Впрочем пчелиную пыльцу можно неприметно добавлять в пищу, от чего она не потеряет хороших свойств, но поможет организму ребенка правильно сформироваться.

Как принимать пчелиную пыльцу: предлагаемые дозировки

Вы уже поняли в том, что пыльца пчелиная обладает большим числом хороших свойств, благодаря этому теперь побеседуем про то, как ее необходимо принимать и в каких дозах.

Доктора советуют принимать пыльцу в чистом виде с самого утра, до приема пищи: комки помещают под язык и держат там до абсолютного растворения. Через пол часа после приема можно садиться завтракать.

Не считая описанных вариантов, пчелиную пыльцу, как добавку к пище, можно принимать растворенную в водной массе или соке, однако в подобном виде она приносит меньше пользы.

Суточная доза вещества равна 15 г, впрочем с оздоровительной целью дозировку можно повышать до 25 г (самая большая суточная доза для взрослого человека — 32 г).

Использование оздоровительных параметров пчелиной пыльцы (рецепты)

К примеру, Вы точно знаете, чем полезна пыльца, и как ее необходимо принимать, но для лечения конкретного болезни необходима точная дозировка и подсобные элементы. Благодаря этому мы будем рассматривать несколько рецептов на основе пчелиной пыльцы.

Лечение желудочной язвы и двенадцатиперстной кишки. Как и в прошлом случае, необходим мед и пыльца, которые перемешиваются по соотношению 1:1 и принимаются 3-4 раза в день за 2 часа до еды. Если язва была вызвана очень высокой кислотностью, тогда продукт разводят 50 г кипяченой воды (однако не горячей воды!), настаивают 2-3 часа и пьют тёплым. Курс лечения — 1 месяц. Аналогичную смесь можно принимать и для лечения проблем, вызванных очень высокой кислотностью желудка.

Лечение анемии. Необходимо развести 1 чайную ложкупыльцы в водной массе и принимать 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Курс лечения составляет 1 месяц. Наряду с приемом пыльцы, каждый день нужно поглощать по 2-3 запеченных зеленых яблока.

Есть еще много рецептов, помогающих справиться с другими, не менее проблематичными заболеваниями, которые не хочется лечить при помощи лекарств. Впрочем нужно сказать, что фактически в любых ситуациях, дозировки указываются для взрослого человека. Благодаря этому во время лечения болезней у детей, дозы препарата необходимо уменьшать.

Как правильно сохранять пчелиную пыльцу

Пчелиная пыльца, в чистом виде, хранится в холодильнике. Но прежде чем поместить продукт в холодное место, его необходимо высушить в сушильном шкафу, при температуре не больше 40 ?С, а потом поместить в стеклянную банку с плотной силиконовой крышкой.

В подобном виде пыльца может сберегаться около 2-ух лет. Чтобы сделать больше ее период годности, можно дополнить к ней мед, в соотношении 1:2. Подобная смесь спокойно хранится около 5 лет без потери собственных качеств и витаминного состава.

Противопоказания и вред пчелиной пыльцы

Пыльца пчелиная имеет как хорошие свойства, так и противопоказания, которые необходимо учесть перед приемом продукта. Так, ее нельзя принимать людям, страдающим от поллиноза (сезонной аллергические реакции на пыльцу растений), чтобы не ухудшить ситуацию. Иногда появляется аллергическая реакция собственно на слюну пчел, а имея эту проблему, после приема пчелиной пыльцы, у вас появится покраснение глаз, насморк или зуд. Более того, пчелиную пыльцу нельзя употреблять при плохой свертываемости крови, так как в продукте содержится немалое количество витамина А.

На счастье, остальных противопоказаний нет, благодаря этому указанное вещество и получило подобное распространение. Теперь вы знаете, что представляет собой пчелиная пыльца и зачем она необходима. Применяйте ее как добавку к пище, во время заболеваний и после них, или же просто для укрепления иммунитета. Но всегда необходимо не забывать о дозировке, превысив которую вы легко можете сделать из лекарства яд.

полезные свойства и вред, как принимать, отзывы

0

549

Рейтинг статьи

Загрузка…

Пчелиная пыльца (обножка) издавна используется в народной медицине для лечения заболеваний. Чтобы данный продукт принес человеческому организму пользу, его нужно использовать правильно. В некоторых случаях обножка и вовсе противопоказана.

Польза применения пчелиной пыльцы

Состав обножки

Пыльца пчел представляет собой цветочную пыльцу, обработанную насекомыми. Она более богата витаминами и минералами, чем цветочная. Из микроэлементов в наибольшем количестве присутствуют кальций, калий, кобальт, медь, цинк, железо, магний и серу. По содержанию каротина этот продукт занимает лидирующие позиции. Из витаминов в большом количестве присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, Р и РР. Е, К и Д.

Кроме витаминов и микроэлементов в составе продукта есть антиоксидантные ферменты, каротиноиды, гормоны, стимуляторы роста, флавоноиды, аминокислоты. А еще она является источником белка.

Состав пыльцы, переработанной пчелами, и ее физические характеристики изменяются, в зависимости от того, с каких растений она была собрана. Так, к примеру, продукт, собранный с акации, окрашен в белый цвет. А пыльца пчелиная, собранная с груши или клевера окрашена в красный и шоколадный.

Имея разный состав, продукт пчеловодства оказывает разное воздействие на организм. Пыльца пчелиная, собранная с цветков шалфея, используется для нормализации работы ЖКТ, а если пчелы выбрали цветы рапса, продукт используют в диетологии. Липовая пчелиная пыльца полезна для нормализации работы нервной системы, а гречневая — для сердечной.

Взять обножку, собранную с одних и тех же растений сложно. Пчелам приходится облетать большие территории, на которых редко растут одни и те же культуры.

Пыльца пчел является источником витаминов и белка

Польза пчелиной пыльцы

Применение пчелиной пыльцы оправдано при многих заболеваниях.

  • Обножка укрепляет иммунитет и способствует приливу энергии. Ее рекомендуют употреблять спортсменам после интенсивных нагрузок и людям, которые чувствуют себя истощенными в конце рабочего дня.
  • Полезна пчелиная пыльца для женщин и мужчин. Она улучшает потенцию, позволяет избавиться от простатита и благотворно влияет на женское здоровье. Врачи рекомендуют употреблять обножку женщинам, планирующим беременность. Также ее используют для борьбы с заболеваниями мочеполовой системы.
  • Неоценима польза пчелиной пыльцы в диетологии. Обножка способствует снижению веса. Ее рекомендуют использовать параллельно с диетами, чтобы предотвратить распад белков.
  • Обножка обладает противовоспалительным эффектом.
  • Химический состав пчелиной пыльцы позволяет использовать ее для восстановления зрения и нормализации сна.
  • Обножка оказывает благотворное влияние на состояние ногтей. Они становятся крепкими и быстрее растут. Также данный продукт пчеловодства улучшает состояние волос и омолаживает кожу.
  • Прием пчелиной пыльцы оправдан при нарушении работы сердечно-сосудистой системы. Ее назначают для профилактики инсультов и инфарктов, при брадикардии. Также она полезна при аритмии, повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует кровяное давление и улучшает кровоток.
  • Обножка помогает избавиться от мочекаменной болезни. Но использовать ее при данном заболевании следует после консультации с лечащим врачом.
  • Принимать пчелиную пыльцу полезно для профилактики старческих заболеваний.
  • Нашла применение обножка при онкологии и дерматологии. Рак обножка не лечит, но замедляет рост новообразований.
  • Неоценима пчелиная пыльца для детей. Она стимулирует мозговую деятельность, способствует нормальному развитию всех органов и систем организма и укрепляет иммунитет.

Медики рекомендуют употреблять обножку в периоды вспышек инфекционных заболеваний и разных эпидемий.

Пыльца полезна при многих заболеваниях

Противопоказания к использованию пыльцы

Несмотря на полезные свойства пчелиной пыльцы, употреблять ее можно не всем. Вред организму обножка наносит при наличии диабета или аллергии на продукты пчеловодства. Люди, которые не знают, как переносят медопродукты, должны употребить небольшое количество гранул (1-2 г) и подождать 15-20 мин. Симптомами аллергии являются покраснение глаз, першение в горле, зуд и жжение кожи. Если эти симптомы не появились, значит, аллергия отсутствует.

Нельзя есть пчелиную обножку кормящим мамам и детям-грудничкам. При нарушениях свертываемости крови используют продукт пчеловодства после консультации с терапевтом, который определяет допустимые нормы. Пчелиную пыльцу во время беременности употребляют после консультации с врачом. Беременным женщинам на последних сроках обножку стоит убрать из рациона. Она незначительно повышает тонус матки.

При всех остальных недугах использование обножки не наносит вред организму. Даже при отсутствии проблем со здоровьем употреблять продукт пчеловодства следует в умеренных количествах. Если есть заболевания, находящиеся в фазе обострения, нужна предварительная консультация доктора.

Способы применения обножки

Пчелиная пыльца выглядит, как мелкозернистые гранулы. В отличие от большинства других продуктов пчеловодства, она имеет горьковатый привкус. Ее принимают либо в гранулах, либо в порошке. Натуральный продукт измельчают при помощи кофемолки. Чтобы подсластить обножку, ее разбавляют мёдом. Альтернативный вариант — разбавить гранулированный продукт в воде. Пить такой напиток приятнее, чем употреблять порошок, но он менее полезен.

Еще в домашних условиях готовят общеукрепляющее средство, которое состоит из обножки, сливочного масла и меда. Все компоненты берут примерно в равных количествах. Данную смесь употребляют дважды в день. Первый раз съедают 1 ст. л. смеси натощак, а второй — за 15 минут до обеда.

Дозировка

Сложно сказать, как правильно принимать пчелиную пыльцу. Все зависит от возраста и наличия проблем со здоровьем. Взрослому и здоровому человеку в качестве профилактики болезней и для укрепления иммунитета стоит принимать 15 г обножки в день. При наличии заболеваний дневная доза обножки составляет 20-25 г. Больше 30 г целебного продукта в день есть нельзя. В 1 ч. л. содержится 5 г обножки, а в 1 ст. л. — 15 г.

Длительность профилактического курса составляет 30 дней. Курс лечения — 4 месяца. Длительность лечебного курса и дозировка препарата зависят от заболевания. Они назначаются врачом. Если целью принятия обножки является поддержание и укрепление иммунитета, лучшее время — это осень и зима, а для профилактики авитаминоза — весна.

Противопоказаний к употреблению пчелиной пыльцы детям старше 2-х лет нет. Но способ и дозы отличаются. Норма для ребенка до 5 лет — 4 г в сутки. Норма для ребенка от 6 до 12 лет — от 6 до 8 г обножки. Для ребенка после 13 лет, — 12 г в сутки. Детям дают обножку с медом или разведенную в воде.

Пчелиную пыльцу при беременности употребляют по 6-7 г дважды в день, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Обножку тщательно пережевывают. Перемешанный с медом состав не глотают, а рассасывают.

Пчелиная пыльца имеет горьковатый привкус

Употребление обножки при заболеваниях

Лучшие результаты наблюдаются при лечении пчелиной пыльцой гипертонии и гипотонии, болезней печени.

Обножка при гипертонии и гипотонии

Гипертоникам рекомендуют употреблять пчелиную обножку, смешанную с медом в равных количествах. Прием средства осуществляется 3 раза в день перед едой. Разовая доза составляет 1/2 ч. л. Курс лечения — 21 день. После 14-дневного перерыва курс повторяют. При гипотонии обножку с медом употребляют после еды.

Обножка при заболеваниях печени

Лечебные свойства натуральной пчелиной пыльцы позволяют бороться с различными гепатитами и холециститом. Обножку смешивают с медом. Компоненты берут в равных количествах. Курс лечения длится 60 дней. Дневная дозировка с 1 по 14 день составляет 10 г, а с 15 по 60 день — 15 г препарата. Принимая во внимание длительный курс лечения, смесь разводят в небольшом количестве теплой воды. Это позволяет сделать смесь менее концентрированной.

Обножка при панкреатите

При панкреатите употребляют настой из обножки. Для его приготовления берут 3-4 г обножки и 50 мл теплой воды. Смесь настаивают 35-40 мин. Во время настаивания ее несколько раз перемешивают. Настой употребляют трижды в день за 25-30 мин. до еды трижды в день. Курс лечения составляет 20 дней. Через 25-30 дней курс лечения повторяют.

Обножка при болезнях почек

Лечат больные почки смесью обножки и меда, которые берут в равных количествах. Принимают средство за 30 мин. до еды трижды в сутки по 1 ч. л. Еще почки лечат смесью травяного отвара и обножки. Травяной отвар готовят из листьев березы, сизой ежевики, крапивы и лесной земляники. В 200 мл отвара разводят 2-3 г обножки и пьют по 100 мл трижды в день. Прием средства длится на протяжении 15-20 дней.

Обножка для мужчин

Средство приносит пользу мужчинам, страдающим простатитом и нарушениями эректильной функции. Нектар используют для лечения мужского бесплодия и улучшения качества спермы, профилактики импотенции. Для профилактики мужских проблем употребляют 5 г гранул дважды в день. Для нормализации эректильной функции и при бесплодии — трижды в день по 5 г, а при простатите — дважды в день по 10 г.

Употребление обножки в индустрии красоты

Обножка для волос

Чтобы решить проблему секущихся кончиков, обножку наносят на волосы и держат 10 мин. Затем смывают водой. Чтобы сделать волосы блестящими, после мытья их ополаскивают обножкой, разведенной в воде. Еще пчелиную пыльцу для волос используют в составе масок. Выпадение волос предотвращает маска с обножкой (200 г), водой (100 г) и яичным желтком (1 шт.). Кожу головы увлажняет маска с медом (1 ч. л.), обножкой (1 ч. л.) и жирной сметаной (100 г).

Обножка для спортсменов

Обножка полезна для людей, занимающихся спортом. Благодаря тому, что в ней содержится большое количество аминокислот и минералов, она позволяет быстро восстанавливаться после физических нагрузок. Обножку применяют из расчета 3 г на 10 кг веса. Ее употребляют за 30 мин. до еды.

Спортсмены едят и обножку, перемешанную с медом. На 1 часть обножки берут 5 частей меда. Такой состав особенно полезен для тех, кто готовится к соревнованиям по бодибилдингу. Кроме употребления обножки для быстрого восстановления важно сбалансированное питание.

Обножка для похудения

Обножка рекомендована и для похудения. Ее выпускают в виде бадов. Она нормализует обменные процессы, что ведет к снижению веса.

В аптеках обножка для похудения продается в капсулах и таблетках. Они так же эффективны, как и гранулированный продукт. Средства применяют согласно инструкции. Но в целях похудения ограничиться приемом обножки нельзя. Желаемый результат приносит только комплексный подход, включающий правильное питание и посещение спортивного зала.

Пчелиная пыльца полезна в индустрии красоты

Выбор обножки и правила хранения

Лечебными свойствами обладает только натуральная пчелиная пыльца, и только ее применение оказывает благотворное воздействие на организм. Сразу же после сбора она окрашена в яркий и красивый цвет. Она, в отличие от предлагаемого на рынках фальсификата, никогда не имеет равномерного окраса. Чтобы купить качественный продукт, обращаться стоит напрямую к пасечникам или в специализированные магазины.

Срок хранения пчелиной пыльцы составляет несколько месяцев. Это обусловлено наличием большого количества воды в ее составе. Чтобы увеличить срок хранения, обножку после сбора высушивают. После сушки ее цвет становится более блеклым, а срок годности продлевается до 24 месяцев.

Использование старой пчелиной пыльцы менее эффективно, чем свежей. Соответственно, летом приобретать блеклые гранулы не стоит: это запас с прошлого года. Зимой же приобретать гранулы яркого цвета опасно. Искусственный продукт наносит вред организму.

Обножку хранят в сухом и прохладном месте. Для хранения подходит стеклянная тара. При таких условиях на протяжении 24 месяцев сохраняются все полезные элементы, которые содержатся в обножке.

Чтобы сохранить целебные свойства натуральной пчелиной пыльцы на протяжении 4-5 лет, ее смешивают со свежим медом высокого качества. На 2 части меда берут 1 часть обножки.

Заключение

Пыльцу, переработанную пчелами, собирают на протяжении всего лета. Сильная семья за сезон дает 5-6 кг ценного продукта. Благодаря составу пчелиной пыльцы, ее используют в медицине, косметологии и диетологии. Но применять данное средство без предварительной консультации с врачом не стоит.

Не нужно забывать и о противопоказаниях. Например, сахарный диабет и натуральная пчелиная пыльца несовместимы.

Пчелиная пыльца: свойства и применение

Рецепты от болезней

При гипертонии

  • Пыльца 10 ст.л.
  • Жидкий мед 10 ст.л.

Компоненты смешиваем и жуем по 1 ч.л. 2-3 раза в день. Лечебный курс длится 2 месяца.

При болезнях печени

  • Пыльца 1 ч.л.
  • Мед 1 ст.л.

Медовая смесь принимается через 30-40 минут после обеденного приема пищи длительностью в 1 месяц.

При гастрите

Цветочную пыльцу следует рассасывать по 1 десертной ложке 3 раза за сутки на протяжении 3 недель.

При сердечно-сосудистых болезнях

1 десертная ложка пчелиных гранул 3 раза в день за полчаса – час до приема пищи. Курс лечения 20 дней.

При заболеваниях желудка (колит, расстройства и т.д.)

  • Кипяченная вода комнатной температуры 4 ст.
  • Мед 180 г
  • Пыльца 3 ст.л.

В воде сначала растворяют цветочный мед, а потом засыпают пчелиную пыльцу. Медовую настойку настаивают в течение 3 дней в закрытом от солнца месте, и принимают по 100 мл трижды в сутки до еды. Курс приема составляет полтора месяца.

При почечных заболеваниях

  • Мед 5 ст.л.
  • Пыльца 5 ст.л.

Употребляют готовую смесь 45 дней по чайной ложке трижды в день.

При болезнях поджелудочной железы

  • Пыльца 10 г
  • Оливковое масло 10 г

Употребляем пчелиное лекарство две недели по 1 десертной ложке натощак, запивая яблочным соком.

При плохой памяти и патологии головного мозга

  • Пыльца 100 г
  • Лен 100 г
  • Корень золотого уса 50 г
  • Корень дягиля 50 г

Лен и корешки измельчают блендером и смешивают с пыльцой. Употреблять по 1 ст.л. дважды в день.

При выпадении волос и перхоти

  • Пыльца 200 г
  • Вода 100 г
  • Желток 1 шт.

Пыльцу настаивают на воде 10 минут, добавляют желток и наносят раствор на корни волос. Смывают состав через 20 минут прохладной водой.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Chandler JV, Hawkins JD. Влияние пчелиной пыльцы на физиологические показатели: Встреча Энн Американского колледжа спортивной медицины, Нэшвилл, Теннесси, 26-29 мая. Медико-научные спортивные упражнения 1985; 17: 287.

Чен Д. Исследования пыльцы «бионического разрушения клеточной стенки», используемой в качестве добавки в рацион креветок: рыба Шаньдун. Хилу Юе 1992; 5: 35-38.

Фостер С., Тайлер В.Э. Честные травы Тайлера: Разумное руководство по использованию трав и связанных с ними средств правовой защиты.1993; 3

Гарсия-Вилланова Р.Дж., Кордон С., Гонсалес Парамас А.М. и др. Одновременная очистка иммуноаффинной колонки и анализ ВЭЖХ афлатоксинов и охратоксина А в пыльце испанской пчелы. J. Agric Food Chem 2004; 52 (24): 7235-7239. Просмотр аннотации.

Гонсалес Г., Хиноджо М.Дж., Матео Р. и др. Наличие грибов, продуцирующих микотоксины, в пыльце пчел. Int J Food Microbiol 2005; 105 (1): 1-9. Просмотр аннотации.

Гринбергер, П. А. и Флэйс, М. Дж. Анафилактическая реакция, вызванная пыльцой пчел, у неосознанно сенсибилизированного субъекта.Ann. Allergy Asthma Immunol 2001; 86 (2): 239-242. Просмотр аннотации.

Иверсен Т., Фиргаард К.М., Шрайвер П. и др. Влияние NaO Li Su на функции памяти и химический состав крови у пожилых людей. Дж. Этнофармакол 1997; 56 (2): 109-116. Просмотр аннотации.

Камен Б. Пчелиная пыльца: от принципов к практике. Бизнес по производству здорового питания 1991; 66-67.

Кривопалов-Москвин И. Апитерапия в реабилитации больных рассеянным склерозом — XVI Всемирный конгресс неврологов. Буэнос-Айрес, Аргентина, 14-19 сентября 1997 г.Рефераты. J Neurol Sci 1997; 150 Приложение: S264-367. Просмотр аннотации.

Lei H, Shi Q, Ge F и др. [Сверхкритическая СО2 экстракция жирных масел из пчелиной пыльцы и ее анализ ГХ-МС]. Чжун Яо Цай 2004; 27 (3): 177-180. Просмотр аннотации.

Леунг А.Ю., Фостер С. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике. 1996; 73-76.

Lin FL, Vaughan TR, Vandewalker ML, et al. Гиперэозинофилия, неврологические и желудочно-кишечные симптомы после приема внутрь пчелиной пыльцы.J Allergy Clin Immunol 1989; 83 (4): 793-796. Просмотр аннотации.

Linskens HF, Jorde W. Пыльца как пища и лекарство — обзор. Econ Bot 1997; 51 (1): 78-87.

Mansfield LE, Goldstein GB. Анафилактическая реакция после приема внутрь местной пчелиной пыльцы. Энн Аллерджи 1981; 47 (3): 154-156. Просмотр аннотации.

Мюррей Ф. Получите удовольствие от пчелиной пыльцы. Better Nutr 1991; 20-21, 31.

Паланисами А., Халлер К. и Олсон К. Р. Реакция фоточувствительности у женщины, принимающей травяные добавки, содержащие женьшень, желтокорень и пчелиную пыльцу.J Toxicol.Clin Toxicol. 2003; 41 (6): 865-867. Просмотр аннотации.

Ван Дж., Джин Г.М., Чжэн Ю.М. и др. [Влияние пчелиной пыльцы на развитие иммунного органа животных]. Чжунго Чжун Яо За Чжи 2005; 30 (19): 1532-1536. Просмотр аннотации.

Münstedt K, Voss B, Kullmer U, Schneider U, Hübner J. Пчелиная пыльца и мед для облегчения приливов и других симптомов менопаузы у пациентов с раком груди. Мол Клин Онкол 2015; 3 (4): 869-874. Просмотр аннотации.

Акиясу Т., Паудьял Б., Паудьял П. и др.Отчет о случае острой почечной недостаточности, связанной с пчелиной пыльцой, содержащейся в пищевых добавках. Ther Apher Dial 2010; 14: 93-7. Просмотр аннотации.

Choi JH, Jang YS, Oh JW, Kim CH, Hyun IG. Анафилаксия, вызванная пчелиной пыльцой: отчет о болезни и обзор литературы. Allergy Asthma Immunol Res 2015 Сентябрь; 7 (5): 513-7. Просмотр аннотации.

Коэн Ш., Юнгингер Дж. В., Розенберг Н., Финк Дж. Острая аллергическая реакция при попадании внутрь сложной пыльцы. J Allergy Clin Immunol 1979; 64: 270-4. Просмотр аннотации.

Гейман JP. Анафилактическая реакция после приема внутрь пчелиной пыльцы. J Am Board Fam Pract. 1994 май-июнь; 7 (3): 250-2. Просмотр аннотации.

Hurren KM, Lewis CL. Вероятное взаимодействие варфарина и пчелиной пыльцы. Am J Health Syst Pharm 2010; 67: 2034-7. Просмотр аннотации.

Джагдис А., Сассман Г. Анафилаксия от добавки пчелиной пыльцы. CMAJ 2012; 184: 1167-9. Просмотр аннотации.

Комосинская-Васев К., Ольчик П., Казмерчак Дж., Менцнер Л., Ольчик К. Пчелиная пыльца: химический состав и терапевтическое применение.Evid Based Complement Alternat Med 2015; 2015: 297425. Просмотр аннотации.

Мартин-Муньос М.Ф., Бартоломе Б., Каминоа М. и др. Пчелиная пыльца: опасная пища для детей-аллергиков. Выявление ответственных аллергенов. Allergol Immunopathol (Madr) 2010; 38: 263-5. Просмотр аннотации.

Моган Р.Дж., Эванс СП. Воздействие экстракта пыльцы на пловцов-подростков. Br J Sports Med 1982; 16: 142-5. Просмотр аннотации.

Naseri L, Khazaei MR, Khazaei M. Потенциальный терапевтический эффект комбинации пчелиной пыльцы и метформина на уровни тестостерона и эстрадиола, маркеры апоптоза и общую антиоксидантную способность в модели синдрома поликистозных яичников на крысах.Int J Fertil Steril 2021; 15 (2): 101-7. Просмотр аннотации.

Nonotte-Varly C. Аллергенность полыни, содержащейся в пыльце пчел, пропорциональна ее массе. Eur Ann Allergy Clin Immunol 2015; 47 (6): 218-24. Просмотр аннотации.

Olczyk P, Koprowski R, Kazmierczak J, et al. Пчелиная пыльца как перспективное средство при лечении ожоговых ран. Evid Based Complement Alternat Med 2016; 2016: 8473937. Просмотр аннотации.

Пициос С., Хлива С., Микос Н. и др. Чувствительность к пчелиной пыльце у лиц, страдающих аллергией на пыльцу.Ann Allergy Asthma Immunol 2006; 97: 703-6. Просмотр аннотации.

Puente S, Iniguez A, Subirats M, et al. [Эозинофильный гастроэнтерит, вызванный сенсибилизацией пчелиной пыльцой]. Med Clin (Barc) 1997; 108: 698-700. Просмотр аннотации.

Шад Дж. А., Чинн К. Г., Бранн О. С.. Острый гепатит после приема трав. Саут Мед Дж. 1999; 92: 1095-7. Просмотр аннотации.

Стебен Р. Э., Будру П. Влияние пыльцы и экстрактов пыльцы на отдельные факторы крови и результаты спортсменов. J Sports Med Phys Fitness 1978; 18: 271-8.

Винтер К., Хедман С. Оценка влияния лекарственного средства на травах Femal на симптомы предменструального синдрома: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Curr Ther Res Clin Exp 2002; 63: 344-53 ..

Пчелиная пыльца — обзор

Пыльца, которую собирают медоносные пчелы, называется пчелиной пыльцой. Зерна пыльцы, из которых состоит пчелиная пыльца, представляют собой крошечные мужские репродуктивные единицы (гаметофиты), которые образуются в пыльниках цветущих растений.Большинство растений на планете сегодня требуют, чтобы их пыльца переносилась на восприимчивое клеймо цветов (опыление) ветром, водой, птицами, летучими мышами, бабочками, жуками или пчелами, наиболее важными видами. Характеристики пчелиной пыльцы будут зависеть от растений, с которых она собрана. Некоторые собиратели медоносных пчел собирают только нектар, некоторые — и нектар, и пыльцу, а некоторые — только пыльцу. Но верность цветению, посещение только одного вида цветка за одну поездку, означает, что гранулы пыльцы (по одной на каждой ножке) будут, как правило, все от одного и того же типа растения и однородными по цвету и могут варьироваться от белого до черного.Хотя пыльца обеспечивает почти все белки и питательные вещества пчел, не существует единого вида растений, производящих пчелиную пыльцу, которая содержала бы все витамины, минералы, жиры и белки в точном соотношении для оптимального здоровья медоносных пчел. (Di Pasquale, 2013) Пчелиная пыльца также является питательным и минеральным источником для производства маточного молочка рабочими пчелами. В результате пчелиная семья будет иметь тенденцию питаться различными источниками пыльцы, а пчелиная пыльца будет, как правило, представлять собой смесь пыльцы всех различных видов растений, которые могут посещать собиратели колонии.

Пчелы используют свои головы для упаковки гранул пыльцы
, собранной собирателями, в ячейки, где она подвергается ферментации, превращаясь в пчелиный хлеб. Эти клетки заполнены пыльцой, но не покрыты медом и воском, необходимыми для длительного зимнего хранения.

Пчелы, летя по воздуху, накапливают на своем теле положительный статический электрический заряд. Это помогает им собирать пыльцу с цветов, которые они посещают, поскольку отрицательно заряженная пыльца будет притягиваться и прилипать к телу пчелы почти так же, как воздушный шар, натертый о шерстяной свитер, будет прилипать к стене.Как только тело пчелы покрывается мелкими зернами пыльцы, пчелы будут использовать жесткие, похожие на волосы структуры на ее ногах, чтобы ухаживать за собой и «вычесывать» всю пыльцу со своего тела. Некоторое количество меда или нектара отрыгивается из медового желудка и смешивается с зернами пыльцы, чтобы помочь им склеиться. Специальные волосовидные структуры, которые расположены на голени на задних лапах пчелы и называются корзинами для пыльцы (corbicula), используются для упаковки пыльцы в маленькие гранулы, которые затем транспортируются обратно в улей, где она используется в основном для кормления и выращивания пчел. молодой.Вот почему большая часть пыльцы в улье обычно хранится внутри и вокруг расплода.

Свежая пыльца с высоким содержанием влаги и белка, и, особенно когда ее вносят в улей, внутренняя температура которой составляет около 95˚F (35˚C), она становится идеальной средой для роста плесени. Когда пыльца не употребляется в свежем виде, медоносные пчелы сбраживают пыльцу в процессе приготовления пчелиного хлеба. Чтобы приготовить пчелиный хлеб, рабочие пчелы заполняют примерно три четверти ячейки соты пыльцой, а затем заполняют оставшуюся четверть ячейки медом.Затем ячейка покрывается воском. Это помогает сохранить пыльцу для будущего использования (Anderson 2014), и предполагается, что она может сделать некоторые питательные вещества более доступными для питания медоносных пчел, хотя наука, устанавливающая это, слаба.

В то время как углеводы (сахара) в меде обеспечивают пчел энергией, медоносные пчелы получают все свои витамины, минералы, жиры и белок из пчелиной пыльцы.

Молочнокислые бактерии (LAB) (Vásquez and Olofsson 2009) — это основные бактерии, которые доминируют в субстрате пыльцы, когда он упакован вместе и изолирован от воздуха медом.Бактерии метаболизируют сахар в пыльце, производя молочную кислоту и снижая pH с 4,8 до примерно 4,1 (Mattila et al. 2012), что значительно ниже общепризнанного порога роста патогенных микробов, равного 4,6. Некоторые из этих LAB происходят от самих пчел (Gilliam 1979a; Gilliam 1979b), но большинство полезных бактерий, по-видимому, происходит из цветов, которые пчелы посещают. (Anderson 2014) Хотя разница в микробной экологии свежей пыльцы по сравнению с хранимой пыльцой может быть значительной (Gilliam et al.1989), похоже, что вопреки общепринятому мнению, ферментация пыльцы в пчелиный хлеб — это прежде всего деятельность по хранению пищи, а не деятельность, направленная на повышение питательной ценности пыльцы (Herbert 1978). Эта теория также подтверждается исследованиями перги безжальных пчел, которые обнаружили, что хранение пыльцы не имеет большого значения для изменения ее питательной ценности. (Фернандес-да-Силва, 2000)

Коллекция

Пчелиная пыльца собирается пчеловодами с помощью уловителей для пыльцы — устройств, которые устанавливаются над входом в улей и содержат отверстия, достаточно большие, чтобы через них мог протиснуться вернувшийся сборщик.В процессе проталкивания через отверстие в ловушке пыльца, переносимая на задних лапах пчелы, сбивается и падает через сетку в ящик, где пчеловод собирает ее. Существует множество конструкций ловушек для пыльцы, доступных и используемых. Независимо от того, какой тип ловушки используется, важно, чтобы все остальные входы в улей были закрыты, иначе возвращающиеся собиратели быстро научатся заходить через них, чтобы сохранить свои количества пыльцы. Я также наблюдал за колониями, которые изменяют свое поведение в поисках пищи и возвращаются с меньшими количествами пыльцы, которые могут пройти через узкое отверстие пыльцевого уловителя, не будучи сбитыми с задних лап возвращающейся пчелы.

Из-за того, что свежая пчелиная пыльца является скоропортящейся, пыльцу, собранную в ловушку, необходимо собирать ежедневно и немедленно каким-либо образом сохранять, чтобы замедлить рост плесени и сохранить питательные и лечебные свойства пыльцы. Это делает производство пыльцы очень трудоемким, и в результате большая часть доступной пыльцы, как правило, поступает из других стран, где затраты на рабочую силу ниже.

Улавливание пыльцы может вызвать значительный стресс в отношении питания колонии.Некоторые ловушки лучше всего применять в улье на короткий период времени, обеспечивая пчеловодам небольшое количество пыльцы. Такие ловушки также можно применять на несколько дней, а затем снимать на некоторое время перед повторным применением, чтобы колония смогла получить разумный запас пыльцы для своих диетических потребностей. Некоторые конструкции ловушек для пыльцы даже рекламируют, что они улавливают только определенный процент пыльцы из улья, что позволяет постоянно оставлять ловушку в улье, надеюсь, не вызывая чрезмерного стресса и слишком сильно сокращая прирост популяции колонии.Колонии с ловушками обычно быстро меняют состав пыльцы: сборщики нектара, чтобы компенсировать уменьшение сбора пыльцы. В зависимости от эффективности ловушки может быть задействовано множество сборщиков нектара, что снизит потенциальный урожай меда.

Обработка

Свежая пыльца обычно содержит от 10% до 12% воды, а влажность высушенной пыльцы составляет около четырех процентов. Подсчитано, что сушка на солнце может снизить активность пыльцы на 50% из-за окисления антиоксидантов.В результате лучший способ сохранить пыльцу после сбора — это заморозить ее сразу после сбора. Следующим лучшим подходом будет охлаждение. При сохранении пыльцы путем сушки предпочтительно сушить пыльцу при температуре около 86 ° F (30 ° C) и сушить в темноте. Хотя пыльца является обычным ингредиентом многих продуктов, чистая пчелиная пыльца для потребления человеком поступает в виде гранул, точно так же, как они появляются на задних лапах пчел-фуражиров.

В следующем месяце мы исследуем влияние пчелиной пыльцы на здоровье человека.


Артикул:

Андерсон, Кирк Э., Марк Дж. Кэрролл, Тимоти Х. Шихан и Брендон М. Мотт, Патрик Мэйс и Ванесса Корби-Харрис, (2014) Пыльца медоносных пчел, хранящаяся в ульях: многие доказательства согласуются с сохранением пыльцы , Преобразование не питательных веществ, Молекулярная экология, 23: 5904–17. DOI: 10.1111 / mec.12966.

Ди Паскуале, Г., Салиньон, М., Ле Конте, Ю., Бельзунс, Л.П., Декуртье, А., Кречмар, А., Сушай, С., Брюне, Дж., Ало, К., (2013) Влияние питания пыльцы на здоровье медоносной пчелы: имеют ли значение качество и разнообразие пыльцы? PLoS ONE http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0072016 .

Фернандес-Да-Силва, П.Г. и Серрао, Дж. (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) Apidologie 31: 39–45.

Гиллиам, Марта, (1979a) Микробиология пыльцы и пчелиного хлеба: род Bacillus, Apidologie 10 (3): 269–74.

Гиллиам, Марта, (1979b) Микробиология пыльцы и пчелиного хлеба: дрожжи, Apidologie 10 (1): 43–53. DOI: 10,1051 / apido: 197

.

Гиллиам, Марта, Пест, Д. Б., Лоренц, Б. Дж., (1989) Микробиология пыльцы и пчелиного хлеба: Таксономия и энзимология плесени, Апидология 20: 53–68. DOI: 10,1051 / apido: 198

.

Herbert, EW & Shimanuki, H., (1978) Химический состав и питательная ценность пыльцы, собранной и хранимой пчелами. Апидология 9: 33–40.

Маттила, Хизер Р., Даниэла Риос, Виктория Э. Уокер-Сперлинг, Гус Роэзлерс и Ирен Л.Г. Ньютон, (2012) Характеристика активных микробиот, связанных с медоносными пчелами, выявляет более здоровые и широкие сообщества, когда колонии генетически разнообразны, PLoS ONE 7 (3), doi : 10.1371 / journal.pone.0032962.

Васкес, Алехандра и Тобиас С. Олофссон, (2009) Молочнокислые бактерии, участвующие в производстве пчелиной пыльцы и пчелиного хлеба, Журнал исследований пчеловодства 48 (3): 189–95. DOI: 10.3896 / IBRA.1.48.3.07.


Росс Конрад — автор книги «Естественное пчеловодство: органические подходы к современному пчеловодству», 2 nd Edition.

Химический состав и терапевтическое применение

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина 5

«Идентификация сахара, аминокислот и минералов из

Пыльца жанды

ıra безжалостных пчел (Melipona subnitida)», Food and

Науки о питании, т.5, №11, с. 1015–1021, 2014.

[2] К. Ногейра, А. Иглесиас, X. Fe´

as, и Л.М. Эстевиньо,

«Коммерческая пчелиная пыльца различного географического происхождения:

— комплексный подход», International Journal of Molecular

наук, т. 13, вып. 9, pp. 11173–11187, 2012.

[3] N.Almaraz-Abarca, M.D.G.Campos, J.A. ´

Avila-Reyes, N.

Naranjo-Jim´

enez, J. Herrera-Corral, и LS Gonz´

alez-Valdez,

«Изменчивость антиоксидантной активности среди собранной пчелами пыльцы

различного ботанического происхождения ”, Interciencia, vol.29, № 10,

стр. 574–578, 2004.

[4] Г. Кройер и Н. Хегедус, «Оценка биологически активных свойств

экстрактов пыльцы в качестве функциональной пищевой добавки к пище»,

Innovative Food Наука и новые технологии, том 2, № 3,

стр. 171–174, 2001.

[5] RHNCoutoandL.A.Couto, Apicultura: Manejo e Produtos,

Funep, Jaboticabal, Brazil, 3rd edition, 2006.

[6] FMPereira, BMFreitas, JMVieiraNeto, MTRLopes,

A.Л. Барбоса и Р. Крде Камарго, «Desenvolvimento

de colˆ

onias de abelhas com differentes alimentos prot´

eicos»,

Pesquisa Agropecu´

aria Brasileira 1, vol. 1–7,2006.

[7] Р. Шубхарани, П. Рупа и В. Сиварам, «Морфология пыльцы

выбранных кормовых растений пчел», Global Journal of Bio-Science и

Biotechnology, vol.2, no.1, pp. .82–90,2013.

[8] J. W´

ojcicki, «Экспериментальные и клинические анализы экстрактов пчелиной пыльцы

», Herba Polonica, стр.33–49,1987.

[9] Дубцова Е.А. Структура, биологические свойства меда, пыльцы

и маточное молочко и их возможное использование в питательной терапии

// Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология, т. 3, с.

36–41, 2009.

[10] MGR Campos, С. Богданов, Л.Б. де Алмейда-Мурадиан

и др., «Состав пыльцы и стандартизация аналитических методов

», Журнал исследований пчеловодства, вып. 47, №2, стр. 154–

161, 2008.

[11] М. Кампос, К. Фирджерио, Дж. Лопес и С. Богданов, «Что

— будущее пчелиной пыльцы?» JournalofAnalyticalAtomic

Спектрометрия, том 2, стр.131–144, 2010.

[12] Б. Кендзия и Э. Холдерна-Кендзя, «Биологические свойства и терапевтическое действие

пчелиной пыльцы», Postępy Fitoterapii, том 3-4,

стр. 103–108, 2005.

[ 13] B. Kędzia и E. Hołderna-Kędzia, «Новые исследования биологических свойств пыльцы

», Postępy Fitoterapii, vol.1. С. 48–54, 2012.

[14] Л. Б. Алмейда-Мурадян, Л. К. Памплона, С. Коимбра и

О. М. Барт, «Химический состав и ботаническая оценка

сушеных гранул пчелиной пыльцы», JournalofFoodCompositionand

Analysis, vol. 18, нет. 1, pp. 105–111, 2005.

[15] T.H.RoulstonandJ.H.Cane, «Содержание пыльцы и усвояемость

для животных», Plant Systematics and Evolution, vol.

222, №1–4, стр.187–209, 2000.

[16] Т.Щесна, «Состав длинноцепочечных жирных кислот медоносной пчелы —

собранной пыльцы», Журнал пчеловодства, том 50, № 2,

, с.65–79, 2006.

[17] Н. Асафова, Б. Орлов, Р. Козин, Физиологически активные пчелы

Продукты, Ю.А. Николаев, Нижний Новгород, Россия, 2001, под редакцией

: Ю.А. Николаев.

[18] Т. Нагаи, Т. Нагашима, Т. Миода и Р. Иноуэ, «Препарат

и функциональные свойства экстрактов пчелиного хлеба», Nahrung,

vol.48, вып. 3, стр. 226–229, 2004.

[19] Р. Мэннинг, «Жирные кислоты в пыльце: обзор их важности

для медоносных пчел», «Мир пчел», том 82, № 2, стр. 60–75, 2001.

[20] S. Ju´

zwiak, L. Samochowiec и J. W´

ojcicki, «Влияние

экстрактов пыльцы

на активность триглицерид липазы сыворотки крови кроликов

, которых кормили высоким -жирная диета », Herba Polonica, vol.35, p.43, 1989.

[21] В. Касьяненко, И. Комисаренко, Е. Дубцова, «Влияние

меда, пыльцы и перги на холестерин сыворотки крови пациентов

с патологическим метаболизмом липидов», Пчеловодство, Апитерапия

и качество жизни, стр.81–82, Международная промышленная академия,

Москва, Россия, 2010.

[22] М. Пола

нски, К.Око

´

н, Р. Пшибило, В. Фрасик, «Кардиопро. —

«Технические свойства гидрофильного экстракта пыльцы (HPE)», Польский

Journal of Pathology, vol. 49, нет. 2, pp. 109–112, 1998.

[23] М. Пола

нски, «Полезность гидрофильной фракции пчелы

нагрузки пыльцы стандартизованы для достижения терапевтического эффекта

кардиозащиты. , ”В материалах 35-й научной конференции по пчеловодству

в Пулавах, т.56, 1998.

[24] A. Machoy-Mokrzy´

nska, I. oniewski и J. Wojcicki,

«Влияние экстрактов пыльцы на центральную нервную систему»,

Herba Polonica, vol.38 , с.189,1992.

[25] W.Wang, J.Hu, andJ.Cheng, «Biologicaleectofpollen

от радиозащитного эффекта ульев на кроветворные ткани

облученных мышей», в Трудах 31-го Международного конгресса

Apicultural , с.176, Варшава, Польша, 1987.

[26] L. Samochowiec и J. W´

ojcicki, «Влияние пыльцы на сыворотку и липиды печени

у крыс, получавших диету с высоким содержанием липидов», Herba Polonica, vol.

27, стр. 333, 1981.

[27] Э. Флорек и А. Лецеевска, «Pr´

oba zastosowania preparat´

ow

pszczelarskich w prolaktyce zatru´

c trichloroetylenemica,

c trichloroetylenemica,

c trichloroetylenemica,

c trichloroetylenemica,

c trichloroetylenemica. .41, стр.70, 1995.

[28] S. Ju´

zwiak, T. Rai´

nska, T.Dutkiewiczetal., «Полленэкстракты

уменьшают гепатотоксичность парацетамола у мышей», Фитотерапия

Исследования, том 6, № 3, стр. 141–145, 1992.

[29] A. Put and Z. My´

slowiec, «Der Einuss von Pollenextrakten auf

biochemische Indikatoren der Leberfunktion im Verlauf einer

chronischen Intoxikation mit Ammonid uor Arztezeit Nanurheil, vol.35, p.351, 1994.

[30] Дж. Войчицки, А. Хинек и Л.Самоховец, «Защитный эффект экстрактов пыльцы

против повреждения печени аллиловым спиртом»,

Archivum Immunologiae et erapiae Experimentalis, vol.33,

no. 6, pp. 841–849, 1985.

[31] O. Yıldız, Z. Can, №

O. Saral et al., «Гепатопротекторный потенциал

пыльцы каштановой пчелы на индуцированную тетрахлорметаном печень

. повреждения у крыс », Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, том 2013, статья ID 461478, 9 стр., 2013.

[32] G. Eraslan, M. Kanbur, S. Silici, B. Liman, S¸. Алтинордулу и З.

С. Сарица, «Оценка защитного действия пчелиной пыльцы против токсичности пропоксура

у крыс», Экотоксикология и окружающая среда

Безопасность, том 72, № 3, стр. 931–937 , 2009.

[33] A. Pascoal, S. Rodrigues, A. Teixeira, X. Fe´

as, и LM Estev-

inho, «Биологическая активность коммерческой пчелиной пыльцы: антими-

Crobial, антимутагенное средство, антиоксидант. и противовоспалительное »,

Food and Chemical Toxicology, vol.63, стр.233–239, 2014.

[34] Э.-М. Чой, «Антиноцицептивная и противовоспалительная активность экстракта пыльцы

сосны (Pinus densiora)», Фитотерапевтические исследования,

т. 21, нет. 5, pp. 471–475, 2007.

[35] KCLS Oliveira, M. Moriya, RAB Azedo et al., «Связь между ботаническим происхождением и витаминами-антиоксидантами пчелы-

собранной пыльцы», Qu ´

ımica Nova, vol.32, No. 5, pp.1099–1102,

2009.

[36] Y.А. Аттиа, А. Аль-Ханун, А. Э. Таг Эль-Дин, Ф. Бовера и YE

Шевика, «Влияние уровней пчелиной пыльцы на продуктивные, репродуктивные

и признаки крови кроликов Новой Зеландии», Журнал физиологии животных

и питание животных, том 95, № 3, стр. 294–303, 2011.

Мисо пчелиной пыльцы от шеф-повара Криса Скотта

Возьмем, к примеру, помидор из семейной реликвии. Вкусный прямо на лозе с его природной сладостью и несколько кислой смелостью, его можно легко сочетать с небольшим количеством морской соли, небольшим количеством оливкового масла или, если хотите, с кусочком базилика.Неопытный повар мог бы обойти все это и добавить микрокристаллическую целлюлозу с небольшим количеством лактата кальция и ксантана, чтобы получилась пена или геле. Я понимаю, это весело, демонстрирует творческий подход и расширяет границы кухни на новый уровень, но для меня все сводится к тому, чтобы сосредоточить внимание на шеф-поваре или методе, а не на ингредиенте. Тот же самый помидор начал свое преобразование на лозе, и я думаю обо всем процессе, когда речь идет о растениях, которые мы выращиваем и едим.

Поскольку я считаю себя пуристом, когда дело касается еды, я переосмысливаю истоки нашей истории еды и наследия во всех культурах.Наблюдение за жужжанием шмелей вокруг листьев фенхеля и маленьких желтых цветков на томатах на ферме Snug Harbour вызвало у меня любопытство по поводу того, как пчелы приносят пыльцу фенхеля, шисо и любого другого цветущего растения и создают этот чудесный мед, или что бы произошло, если бы мы принесли создание пчела возвращается на растение без каких-либо уловок, придуманных руками человека или шеф-повара, и причудливых ингредиентов. Вместо того, чтобы пчела собирала пыльцу с цветка и производила мед, я переносил пыльцу на растение в естественной форме умами.

Многих поваров интересует только конечный результат, а не обучение процессу. Но мы можем многому научиться из процесса опыления, а иногда обратное действие может даже привести нас к новым вкусам. Это привело меня к мисо, приправе, получаемой путем ферментации соевых бобов с солью и коджи (гриб Aspergillus oryzae). В результате обычно получается густая паста, используемая для соусов, маринования овощей, смешивания с даси… возможности безграничны. В нем много белка, витаминов и минералов.

Вдохновленный «Руководством по ферментации Noma», я комбинирую текстуру мисо в эксперименте с пчелиной пыльцой, чтобы подчеркнуть аромат любого овоща из сада. С самого начала человечества мы всегда ферментировали нашу пищу, от алкогольных напитков из фруктов и меда до различных видов молока, ферментированных для производства йогурта. Сыр, хлеб, уксус, кимчи и чайный гриб — это примеры, которые рассказывают о том, как мы ферментировали продукты из-за отсутствия охлаждения.

Вот мой метод и методика без глютена.

Рецепт

Пчелиная пыльца «Мисо»

Урожайность 1 банка

Ингредиенты

  • 3 стакана пчелиной пыльцы
  • 2 1/4 стакана воды, комнатная температура
  • 167
  • 200 грамм коджи / 4 стакана воды
  • 3 столовые ложки соли

Указания по применению

  1. Смешайте пчелиную пыльцу и первые 2 1/4 стакана воды до полного растворения.
  2. Добавьте коджи, соль и вторые 2 1/4 стакана воды и продолжайте взбивать, пока не станет жидким.

Вот уловка: я беру эту жидкость и кладу ее в рисоварку. Я накрываю жидкость полиэтиленовой пленкой и взвешиваю ее небольшой тарелкой. Затем я закрываю крышку рисоварки и нажимаю кнопку нагрева до постоянной температуры 140 F.

Я оставляю это на три недели в покое, а затем открываю рисоварку и перемешиваю. Снова накрываю пластиком и закрываю крышкой. Я оставляю это на пять дней, вытаскиваю из рисоварки и помещаю в стеклянные банки с крышками.Он будет оставаться в помещении в течение 30 дней, пока не достигнет желаемого вкуса — сладкой и цветочной пчелиной пыльцы, соленого умами со сладким оттенком и «фанк» от брожения.

Вернемся к помидорам: я нарезаю ломтик своего семейного помидора и сбрызгиваю его оливковым маслом. Затем я кладу его под саламандру и запекаю до образования пузырьков около 2 минут на сильном огне. Наконец, я намазываю сверху немного мисо из пчелиной пыльцы и рву несколько кусочков шисо для большего аромата, и все. Блюдо требует времени, но оно простое и вкусное, без изготовления и манипуляций.

Узнайте больше рецептов от шеф-повара Криса и исследуйте собственный процесс обучения кулинарному искусству.

пчелиная пыльца — HoneyGirlOrganics

Пчелиная пыльца давно признана за ее многочисленные преимущества для здоровья. В частности, он известен своей способностью улучшать здоровье кожи и омолаживать кожу.

Что такое пчелиная пыльца?

«Пчелиная пыльца» — это вещество, которое образуется при смешивании пчел: (1) нектара или меда; (2) слюна пчелы; и (3) пыльца растений, которую пчелы собирают с цветов.Пчелиная пыльца составляет большую часть рациона пчел. В частности, молодые пчелы едят много пчелиной пыльцы, богатой белком. Пыльца растений, которую пчелы собирают с цветов, является мужским семенем цветка. Это порошкообразное вещество, содержащееся в тычинках, мужской репродуктивной части цветка. Во время походов за кормом пчелы собирают пыльцу в «корзины для пыльцы» на внешней стороне своих задних ног. Пчелы должны посетить от 50 до 100 цветов, чтобы наполнить свои корзины пыльцой. Когда корзины наполняются, пчелы возвращаются в улей и передают пыльцу молодым пчелам, которые хранят ее в пищу.Чтобы вернуть в улей 1 грамм пыльцы, необходимо не менее 50 походов за кормом. Полная колония пчел способна переносить от 20 000 до 50 000 грузов пыльцы каждый день. В процессе сбора пыльцы пчелы получают порошкообразное вещество, которое попадает на волосы, покрывающие их тело. Путешествуя между цветами, они случайно опыляют следующие цветы, которые посещают. Таким образом пчелы помогают воспроизводить виды растений. Как недавно объяснялось в новом документальном фильме Королева Солнца, Что нам говорят пчелы : «Пчелы — это ноги растений.»

Почему пчелиная пыльца такая питательная?

Как люди используют пыльцу

В современных медицинских текстах и ​​исследованиях пчелиная пыльца признана полезной при лечении самых разных заболеваний. Доктор Карлсон Уэйд в своей книге «О пыльце» утверждает: «Трудно поверить в лечебные, омолаживающие и борющиеся с болезнями эффекты этого общего питательного вещества, но они полностью задокументированы. Старение, расстройства пищеварения, заболевания простаты, боли в горле, прыщи, усталость. , сексуальные проблемы, аллергии и множество других проблем успешно лечились с помощью пыльцы.»

В дополнение к этим внутренним преимуществам для здоровья пчелиная пыльца также является мощным средством для лечения кожи. Ниже приведены лишь несколько примеров таких научных открытий:

  • Доктор М. Эсперруа из Французского института химии на основании своих экспериментов пришел к выводу, что пчелиная пыльца содержит сильнодействующие антибиотики, а также обращает вспять процесс старения кожи, устраняя потемнения, морщины и пятна.
  • Доктор Анри Лузуи в своей работе «Пыльца — биологический принцип в косметологии» говорит: «Экстракты пыльцы можно рассматривать как факторы, имеющие особое значение для регенерации и омоложения кожи.Первый видимый эффект косметических препаратов на основе экстракта пыльцы — очищение цвета лица ».
  • Доктор Ларс-Эрик Эссен говорит: «Благодаря [питанию через кожу] пчелиная пыльца оказывает глубокое биологическое действие. Похоже, что она предотвращает преждевременное старение клеток и стимулирует рост новой кожной ткани. Она обеспечивает эффективную защиту от обезвоживания и обезвоживания. вселяет новую жизнь в сухие клетки, разглаживает морщины и стимулирует кровоснабжение всех клеток кожи.Кожа становится моложе, менее уязвимой для морщин, более гладкой и здоровой с использованием пыльцы медоносных пчел ».
  • Профессора Н. Маньковский и Д. Г. Чеботарев установили, что пчелиная пыльца обновляет клетки кожи. Они объясняют: «Омоложение клеток кожи и тела можно стимулировать введением поливитаминов, микроэлементов, ферментов, гормонов и аминокислот, содержащихся в пчелиной пыльце».

Компания Honey Girl Organics использует пчелиную пыльцу в большинстве своих продуктов, поскольку она приносит пользу здоровью кожи.Антиоксиданты в пчелиной пыльце борются с повреждениями кожи, вызванными свободными радикалами. Многие питательные вещества питают и омолаживают кожу.

Проще говоря, пчелиная пыльца — еще один удивительный подарок от самого щедрого, ценного и необычного насекомого на земле.

Преимущества пчелиной пыльцы — правильное питание

Хотя многим это неизвестно, рынок добавок пчелиной пыльцы продолжает расти по мере увеличения спроса на суперпродукты [1].

Всплеск его популярности неудивителен. Все больше потребителей озабочены своим здоровьем и самочувствием и сознательно стараются покупать питательные продукты, поддерживающие такой образ жизни. Больше знаний, осведомленности и доступности позволяют людям принимать мудрые решения о покупке, которые имеют большое значение для их благополучия.

Употребление пчелиной пыльцы оказывается выгодным. Есть несколько убедительных и удивительных преимуществ пчелиной пыльцы с данными, подтверждающими их эффективность.Если вы хотите начать новый год с чистого листа, включение пчелиной пыльцы в свой рацион может быть подходящим шагом.

Конечно, вы захотите ознакомиться с пчелиной пыльцой и ее преимуществами, прежде чем делать это, что может даже включать беседу со своим врачом. Всегда важно поговорить с врачом, если у вас есть вопросы или опасения.

А пока в этом руководстве мы пытаемся выделить некоторые из наиболее интересных и ярких преимуществ пчелиной пыльцы, информируя потребителей об их возможностях.

Что такое пчелиная пыльца?

Пчелиная пыльца — это маленькие шарики цветочной пыльцы, похожие по форме и размеру на горчичное семя. Он содержит нектар, пыльцу растений и слюну пчел. Рабочие пчелы несут пыльцу растений и приносят ее обратно в свой улей, где они упаковывают ее в соты, прежде чем она подвергнется процессу ферментации.

Его текстура мягкая, быстро растворяется во рту. Пчелиная пыльца никогда не должна быть хрустящей.

Пчелиная пыльца обычно имеет оттенок желтого, но ее цвет может варьироваться — это связано с различными цветами, с которых пчела собирала пыльцу.Так что не удивляйтесь, если вы увидите целый ряд цветов в одном порядке гранул [2].

Пока люди начали заниматься пчеловодством, преимущества потребления пчелиной пыльцы существовали. Появление пчелиной пыльцы в лечебных целях восходит к столетиям. Наряду с пчелиной пыльцой, которая является основным компонентом различных лекарств, она также широко используется в качестве усилителя вкуса и общего питания.

Как собирается пчелиная пыльца?

Ульи, созданные руками человека, содержат ловушки для пыльцы на входе в улей.Когда пчелы входят через небольшие входные отверстия, их тела покрыты пыльцой, ловушки для пыльцы улавливают любую пыльцу, которая падает с ног пчелы при входе в небольшое пространство. Пыльца — это результат того, что пчела путешествует от цветка к цветку, собирая нектар.

Пыльца, которую пчелы приносят в улей, может весить до половины веса тела пчелы. Важно отметить, что пчелиная пыльца не является источником пищи пчелы; основным источником пищи для пчел является цветочный нектар.

Нектар, который пчелы приносят в свой улей, является единственным и основным ингредиентом для изготовления меда. Произведенный мед является основным источником пищи для потомства пчел.

Бывают ли пчелы при сборе пыльцы?

Нет, сбор пчелиной пыльцы на пчел не влияет. Пыльца — это результат сбора пчелами нектара и опыления многих цветов.

Какова пищевая ценность пчелиной пыльцы?

Одна столовая ложка пчелиной пыльцы содержит следующие макроэлементы:

  • 40 калорий.
  • 0 грамм жира.
  • 7 граммов углеводов.
  • 4 грамма сахара.
  • 1 грамм клетчатки.
  • 2 г белка.

Он также содержит ноль миллиграммов натрия и холестерина.

Другие пищевые свойства пчелиной пыльцы включают следующие микроэлементы:

  • Витамин C
  • Липиды
  • Сложные углеводы
  • Каротиноиды

Его вкус слегка сладкий и цветочный по вкусу и аромату.Обычно он бывает в банках, как специи. Теперь, когда вы лучше понимаете, что такое пчелиная пыльца, давайте рассмотрим ее преимущества.

Удивительные преимущества пчелиной пыльцы, которые нужно знать

Как эта цветочная пыльца может внести свой вклад в вашу жизнь?

Мы объясняем несколько причин ниже.

Он богат антиоксидантами

Как и другие ферментированные продукты и напитки, пчелиная пыльца также имеет большую пользу от обильной дозы антиоксидантов [3].

Эти природные антиоксиданты включают:

  • Флавоноиды
  • Терпеноиды
  • Фенольные кислоты

И другие.

Известно, что эти антиоксиданты борются с окислительным стрессом, лежащим в основе многих заболеваний, таких как рак или диабет. У них также есть несколько терапевтических применений, и в настоящее время продолжаются исследования.

Эффекты не всегда одинаковы, поскольку пыльца пчел варьируется в зависимости от таких факторов, как географическое положение, вид пчел и даже время года.Кроме того, процесс ферментации может повлиять на эффективность пчелиной пыльцы. Например, это был естественный и спонтанный процесс ферментации или бактерии были добавлены во время процесса?

Однако в целом продукты пчеловодства, такие как пчелиная пыльца, маточное молочко или прополис, обычно используются в медицинских целях из-за их хорошо задокументированных антиоксидантных свойств.

Может способствовать снижению риска сердечных заболеваний

Использование пчелиной пыльцы может снизить несколько факторов риска сердечных заболеваний [4].

Исследования показали, что экстракт пчелиной пыльцы может уменьшить определенные симптомы, такие как повышенный уровень липидов в крови, окисление липидов или холестерин, в первую очередь «плохой» холестерин [5].

Кроме того, при снижении уровня паршивого холестерина зрение обычно становится более четким. Это преимущество отлично подходит для людей с близорукостью, вызванной высоким уровнем холестерина.

Пчелиная пыльца обладает противовоспалительным действием

Когда что-то богато антиоксидантами, есть дополнительное преимущество — противовоспалительные свойства [6].

Помимо противовоспалительного действия, вышеупомянутое исследование показало антиангиогенезный эффект. Это означает, что пчелиная пыльца подавляла рост новых кровеносных сосудов. В данном случае раковые.

Различные витамины, минералы и антиоксиданты в продуктах пчеловодства показали фантастический эффект при воспалении. В одном исследовании пчелиная пыльца подавляла ферменты, мешающие воспалительному процессу [7].

Это может помочь облегчить симптомы ПМС

Если вы или кто-то из ваших знакомых испытываете последствия предменструального синдрома (ПМС), вы, вероятно, ищете какое-нибудь облегчение.Некоторые симптомы ПМС включают приливы, увеличение веса и раздражительность.

Некоторые ранние исследования показывают подтверждающие доказательства того, что пчелиная пыльца может уменьшить вышеуказанные симптомы при использовании в тандеме с другими продуктами. По мере продолжения текущих исследований первые результаты обнадеживают.

В этом случае пчелиная пыльца дополняет другие продукты пчеловодства, такие как маточное молочко.

Пчелиная пыльца может улучшить вашу способность использовать питательные вещества

Возможно, у вас уже есть сытная диета, но вы ищете другие способы сделать продукты биодоступными.В некоторых случаях пчелиная пыльца увеличивает нашу способность усваивать питательные вещества, делая их полезные свойства гораздо более эффективными.

Подробнее: Объяснение биодоступности сывороточного протеина

Первоначальные исследования, хотя и на крысах, показали, что эффекты заслуживают внимания. Пчелиная пыльца помогла им усвоить целый ряд питательных веществ — магний, фосфор, кальций и железо [8].

Исследование проводилось путем введения железодефицитным крысам как пчелиной пыльцы, так и железа.При сравнении с контрольными группами крысы, которые потребляли и пыльцу пчел, и железо, усваивали на 66% больше железа — иными словами, это значительное улучшение, которое, как мы надеемся, принесет пользу людям, особенно тем, кто страдает анемией.

Пчелиная пыльца также исследуется в качестве средства, способствующего регенерации гемоглобина. Обычно уровень гемоглобина начинает падать у людей, страдающих анемией; таким образом, пчелиная пыльца дает новую надежду. В этом приложении пчелиная пыльца не только помогает нашему организму усваивать питательные вещества, но и помогает уменьшить неблагоприятные последствия дефицита железа.

Пчелиная пыльца действует таким образом благодаря содержанию белков и аминокислот.

Повышает ли пчелиная пыльца иммунную систему?

Со временем различные исследования на животных зафиксировали положительный ответ на иммунитет после использования пчелиной пыльцы [9].

В этих исследованиях у субъектов улучшились иммунные ответы. Кроме того, были признаны многие другие положительные преимущества —

  • Снижение радиационного воздействия
  • Антивозрастное действие (связано с антиоксидантными свойствами)
  • Стимуляция иммунных функций
  • Улучшение иммунной системы (действительно даже с учетом аллергии [10])

Когда тучные клетки активируются, они выделяют химические вещества, вызывающие аллергические реакции.Исследование с использованием пчелиной пыльцы показало, что пчелиная пыльца значительно снижает активацию этих тучных клеток. Таким образом, аллергические реакции были сведены к минимуму.

Сейчас, как никогда ранее, сильная иммунная система имеет большое значение. Для небольшого, но масштабируемого повышения вашей активности пчелиная пыльца может быть одним из решений, которые следует рассмотреть.

Также предположим, что вы ищете гомеопатический раствор для борьбы с типичными побочными эффектами, связанными с химиотерапией. В этом случае, хотя это и не доказано научно, существует значительная популяция, которая искренне верит в эффективность пчелиной пыльцы в этой области.

Как пчелиная пыльца укрепляет иммунную систему?

Иммуностимулирующий эффект употребления пчелиной пыльцы обусловлен множеством богатых полифенолов, которые составляют молекулярную структуру пыльцы. Структура полифенолов обладает сильными противовоспалительными свойствами, фитостеринами и жирными кислотами, которые, как известно, действуют антиканцерогенным образом. Полисахариды также естественным образом стимулируют положительный иммунологический ответ.

Подробнее: 3 типа полисахаридов

Обладает ли пчелиная пыльца антибактериальными свойствами?

Пчелиная пыльца не только полна антиоксидантов, но исследования показали значительное количество антибактериальных и антимикробных свойств [11].

Когда иммунитет повышается, нежелательные бактерии начинают бороться за свое развитие. Польза для иммунитета может иметь множество преимуществ: от предотвращения таких заболеваний, как сальмонелла и кишечная палочка, до снижения вероятности инфекций стафилококка.

Антибактериальные свойства потребления пчелиной пыльцы в первую очередь обусловлены процессом ферментации пчелиной пыльцы — все это приводит к одним и тем же результатам [12]:

  • Повышенная невосприимчивость
  • Улучшенное питание
  • Повышенная биологическая активность

Ключевым моментом является то, как естественная микрофлора пчелиной пыльцы способствует процессу ее ферментации.Однако пастеризованная пчелиная пыльца, как известно, значительно менее эффективна в этом отношении, несмотря на то, что предлагает защиту от неизвестных источников.

Доступна ли пчелиная пыльца?

Вы когда-нибудь видели рекламу тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия, которая была для вас недосягаема?

Возможно, это было слишком дорого, не было достаточно подтверждающих данных или просто было недоступно в вашем регионе. Может быть, на экране вашего компьютера появилась реклама очищающих соков, и вы вздохнули, зная, что ваша аллергия не позволит вам участвовать в этом.

К сожалению, многие причуды, которые утверждают, что работают, просто не работают — а тем временем они опустошают ваш кошелек. Что касается пчелиной пыльцы, то в местной аптеке обязательно продадут пару брендов по относительно низкой цене (менее 10 долларов).

Найти что-то питательное и вкусное не должно быть такой проблемой, но для многих это может быть сложно. Однако, когда дело доходит до пчелиной пыльцы, дело обстоит иначе. Пчелиная пыльца — это все, что потребители хотят от продукта, поэтому ее популярность продолжает расти во всем мире; Найти пчелиную пыльцу несложно, и она существует там, где пчелы процветают.

Итак, когда вы ищете доступное средство для сбора пищи, которое легко включить в свой распорядок дня, подумайте о пчелиной пыльце. А если вам нужны идеи по добавлению пчелиной пыльцы в свой рацион, мы обсудим некоторые варианты ниже.

Идеи по внесению пчелиной пыльцы в вашу жизнь

Как начать вводить этот суперпродукт в свою жизнь?

Еще одно преимущество пчелиной пыльцы — ее универсальность. Вы можете легко добавить пчелиную пыльцу в качестве добавки к широкому спектру блюд — от смузи (например, смузи из пчелиной пыльцы и протеина семян чиа) и мисок с йогуртом до мюсли и асаи.

Вы также можете добавить к нему несколько других блюд, таких как салаты, заправки и суп [13]. Так что не бойтесь проявлять творческий подход!

Однако следует отметить, что преимущества пчелиной пыльцы наиболее существенны в сыром виде. Когда вы добавляете его в свой ежедневный смузи или винегрет, вы фиксируете все потенциальные преимущества. Таким образом, вы получите от него максимальную питательную ценность.

Начинайте с малых порций — от ½ чайной ложки до целой чайной ложки для начала — и постепенно наращивайте оттуда, если вам это нравится.

Теперь, когда вы понимаете преимущества употребления в пищу пчелиной пыльцы и то, как это сделать, мы объясним некоторые вещи, с которыми следует быть осторожными.

Побочные эффекты пчелиной пыльцы

Если вы когда-либо в чем-то неуверенны, вам следует обратиться за медицинской помощью. Хотя пчелиная пыльца имеет большую питательную ценность, некоторые люди могут испытывать побочные эффекты.

Как и все питательные вещества, эффективность и безопасность зависят от источников и индивидуальной реакции на потребление.

Люди, страдающие аллергией на пыльцу, могут испытать аллергическую реакцию после приема внутрь пчелиной пыльцы. Если у вас аллергия на пыльцу одуванчика, амброзии и т. Д., Вам следует сначала поговорить со своим врачом о пчелиной пыльце. То же правило применяется ко всем, у кого аллергия на пчел или мед.

К другим людям, которым следует с осторожностью относиться к употреблению пчелиной пыльцы, относятся те, кто принимает разжижающие кровь препараты, поскольку пчелиная пыльца может взаимодействовать с кумадином. Пчелиная пыльца также может вызывать сокращение матки, что следует учитывать беременным или кормящим женщинам.

Хотя пчелиная пыльца кажется безопасной для большинства людей, как рекламируется, пчелиная пыльца может вызывать опасные для жизни аллергические реакции. Тяжесть аллергии зависит от многих факторов, однако к непосредственным симптомам относятся:

  • Респираторные проблемы (одышка) респираторные
  • Крапивница и опухоль
  • Анафилаксия

По мнению различных экспертов в области здравоохранения, пчелиная пыльца небезопасна для беременных по причинам, указанным выше [14].

Однако в целом пчелиная пыльца подходит большинству людей. Никогда не помешает получить второе мнение от медицинского работника. В AGN Roots в этой игре нет кожи, мы не производим и не продаем пчелиную пыльцу; тем не менее, мы любим искать ответы для клиентов, которые поставили перед нами задачу включить лучшее, что есть в природе, в наши рецепты сывороточного протеина, полученного на травяном откорме. В этом случае пчелиная пыльца, несомненно, является полезным дополнением, если вы провели свое исследование.

Каковы преимущества пчелиной пыльцы?

Как следует из этого руководства, пчелиная пыльца имеет множество преимуществ.Результатом его использования является более счастливая, здоровая жизнь и, надеюсь, еще более долгая жизнь (тема, широко изучаемая в последнее время).

Этот натуральный и органический продукт обладает множеством преимуществ для здоровья, а его сладкий цветочный аромат — бонус. Пчелиная пыльца не только питательна, но и может улучшить массу ваших любимых рецептов. Это значительно упрощает внедрение его в свой образ жизни.

Рецепт: Зеленый смузи с пчелиной пыльцой

Вы заинтересованы в еде или потреблении пчелиной пыльцы? Теперь вы можете принять осознанное решение о том, что покупать.

Список литературы
[1] Исследование рынка, прозрачность. «Рынок пчелиной пыльцы — глобальный отраслевой анализ, размер, доля, рост, тенденции и прогноз на 2019–2027 годы».
Transparency Market Research , 2020, www.transparencymarketresearch.com/bee-pollen-market.html.
[2] Стефани Сассос, MS, RDN, CSO, CDN. «Пчелиная пыльца повсюду в Instagram, поэтому мы спросили диетолога, следует ли нам ее принимать». Good Housekeeping, Good Housekeeping, 25 мая 2020 г., www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/a32601453/bee-pollen-health-benefits/.
[3] Джоанна Кокот, Малгожата Келчиковска, Дорота Лучовска-Кочот, Яцек Курзепа, Ирена Мусик, «Антиоксидантный потенциал прополиса, пчелиной пыльцы и маточного молочка: возможное медицинское применение», Оксидативная медицина и клеточное долголетие, том. 2018, номер статьи 7074209, 29 страниц, 2018. https://doi.org/10.1155/2018/7074209
[4] Rzepecka-Stojko, Anna et al. «Защитный эффект экстракта пчелиной пыльцы, богатого полифенолами, при диете с высоким содержанием жиров.”
Molecules (Базель, Швейцария) vol. 23,4 805. 31 марта 2018 г., DOI: 10,3390 / Moleleks23040805
[5] Rzepecka-Stojko, Anna et al. «Антиатерогенная активность экстракта пчелиной пыльцы, богатого полифенолами».
Питательные вещества об. 9,12 1369. 18 декабря 2017 г., DOI: 10.3390 / nu9121369
[6] Eteraf-Oskouei, Tahereh et al. «Противовоспалительный и антиангиогенезный эффект метанольного экстракта пчелиной пыльцы с использованием модели воспаления с воздушным мешком».
Исследования в области фармацевтики т.15,1 66-75. 20 февраля 2020 г., DOI: 10.4103 / 1735-5362.278716
[7] Komosinska-Vassev, Katarzyna, et al. «Пчелиная пыльца: химический состав и терапевтическое применение».
Доказательная дополнительная и альтернативная медицина , Хиндави, 11 марта 2015 г., dx.doi.org/10.1155/2015/297425.
[8] Ана Аро, Инмакулада Лопес-Алиага, Франсиско Лиссабона, Мерседес Баррионуэво, Мария Х. М. Альферес и Маргарита С. Кампос. «Благоприятное влияние пыльцы и / или прополиса на метаболизм железа, кальция, фосфора и магния у крыс с пищевой ферропенической анемией»
Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии 2000 48 (11), 5715-5722 DOI: 10 .1021 / jf000635h
[9] Babaei, Sakine et al. «Влияние прополиса, маточного молочка, меда и пчелиной пыльцы на показатели роста и иммунную систему японских перепелов». Форум ветеринарных исследований: международный ежеквартальный журнал, т. 7,1 (2016): 13-20.
[10] Ishikawa, Yasuko et al. «Ингибирующее действие пыльцы, собранной пчелами, на дегрануляцию тучных клеток in vivo и in vitro».
Журнал лечебного питания т. 11,1 (2008): 14-20. DOI: 10.1089 / jmf.2006.163
[11] Fatrcová-Šramková, Katarína et al.«Антиоксидантные и антимикробные свойства монофлоральной пчелиной пыльцы».
Журнал экологической науки и здоровья. Часть. B, Пестициды, загрязнители пищевых продуктов и сельскохозяйственные отходы vol. 48,2 (2013): 133-8. DOI: 10.1080 / 03601234.2013.727664
[12] Kaškonienė, Vilma, et al. «Антимикробная и антиоксидантная активность натуральной и ферментированной пчелиной пыльцы».
Food Bioscience , Elsevier, 14 января 2020 г., www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429218312203.
[13] BOLD, КАМБРИЯ.«Ингредиент Spotlight: пчелиная пыльца». Kitchn, The Kitchn, 18 января 2012 г., www.thekitchn.com/spotlight-ingredient-bee-pollen-164629.
[14] Ратини, Мелинда. «Преимущества и побочные эффекты пчелиной пыльцы».
WebMD , WebMD, 6 марта 2020 г., www.webmd.com/balance/bee-pollen-benefits-and-side-effects.

Удивительная сила пчелиной пыльцы

В последнее время я много слышу о пчелиной пыльце как о суперпродукте и добавке для здоровья, но что это такое? И что он делает? Пчелиная пыльца имеет множество удивительных преимуществ для здоровья.Сама «Доброжелательная пчела» Стефани Брюно сегодня здесь, чтобы рассказать нам о том, как производится пчелиная пыльца и почему она важна.

Чтобы получить более подробную информацию о пчелах и продуктах пчеловодства, прочтите сказочную книгу Стефани « Доброжелательная пчела: собери щедрость улья с помощью науки, истории, домашних средств и ремесел» .

Что такое пыльца?

Стефани Бруно

Пыльца — это способ цветка сделать больше цветов.Зерна пыльцы представляют собой мужские половые клетки растения, и ветер или насекомые переносят зерна от одного цветка к другому, обеспечивая генетическое разнообразие. Некоторые цветковые растения в процессе совместной эволюции развивались таким образом, чтобы они были привлекательными и полезными для пчел. Растения обеспечивают пыльцу, богатую питательными веществами, и сладкий нектар, и, в свою очередь, волосатые тела и поведение пчел эффективно переносят пыльцу с цветка на цветок.

Когда пчелы-фуражиры покидают улей для сбора пыльцы, они очень верны одному типу цветов при каждом посещении, никогда не посещая разные цветущие растения за одно путешествие.Эта эволюционная адаптация означает, что пчелы принесут пыльцу цветков яблони другому цветку яблони, где она необходима для опыления, а не розе, где она не принесет никакой пользы. Это также означает, что каждая гранула пыльцы, которую пчелы приносят в улей, имеет однородный цвет. Глядя на скопление гранул пыльцы, я вспоминаю, как внимательно смотрю на песок. На расстоянии различные цвета и текстуры зерен смешиваются друг с другом, но вблизи можно легко увидеть широкий диапазон цветов.

Пыльца важна для растений, но также очень важна для пчел.Пыльца является источником всех белков, жиров, витаминов и микроэлементов в рационе медоносной пчелы, и ее скармливают как взрослым пчелам в улье, так и развивающимся личинкам. Поскольку матка может откладывать до 1500 яиц в день в начале лета, может быть до 30 000 (!) Развивающихся личинок, которым для превращения в пчел требуется белок. За год пчелиный улей потребляет около 75 фунтов (34 кг) пыльцы. Чтобы собрать этот годовой запас, требуется примерно один миллион вылетов из улья.

Пчелы собирают пыльцу в отдельных поездках от экскурсий по сбору нектара, посещая цветы, которые имеют наиболее питательные и легкие для сбора пыльцы, которые могут отличаться от лучших цветов для сбора нектара. Во время каждого выхода из улья пчела-собиратель, собирающая пыльцу, посетит от десяти до ста цветов и будет совершать до двадцати поездок в день. Смоченными слюной передними лапами, она расчесывает пыльцу, скапливающуюся на ее пушистом теле, и выталкивает ее в крошечные полости на внешней стороне каждой задней лапы.Слюна и немного нектара увлажняют зерна пыльцы и помогают им держаться вместе, а крошечные волоски на лапке пчелы помогают удерживать гранулы на месте.

Вернувшись в улей, домашние пчелы помогают собирателям выгружать пыльцу в соты. Эти домашние пчелы дополнительно смешивают пыльцу с большим количеством слюны (содержащей ферменты из желудка пчелы) и нектаром. Эти добавленные ингредиенты начинают расщеплять и ферментировать пыльцу, делая ее удобоваримой для пчел. На этом этапе пыльца превратилась в суперпитательный, пробиотический продукт питания пчел — «пчелиный хлеб».

Пыльца для питания, здоровья и благополучия

К. Ли Бродхерст, эксперт по восстановлению окружающей среды и микроэлементам в окружающей среде и снабжению продуктами питания, сказал: «Все преимущества для здоровья, которые вы когда-либо слышали, приписывают растительной пище. — от черники до брокколи и чеснока — могут содержаться в одной корзине для пыльцы ». В самом деле, Бродхерст прав. Сказать, что пыльца очень питательна, будет немного преуменьшением. Пыльца богата витаминами и всеми микроэлементами, которые, как известно, важны для млекопитающих (хотя некоторые из них присутствуют в очень небольших количествах).Пыльца также содержит одиннадцать ферментов и коферментов; четырнадцать жирных кислот; и несколько сильнодействующих фитохимических веществ (химические вещества растительного происхождения), в частности каротиноиды и фенолы, такие как флавоноиды и фитостерины, которые ценятся за их антиоксидантные свойства.

Пыльца содержит от 12 до 40 процентов белка по массе (в зависимости от источника пыльцы) и, в отличие от большинства белков растительного происхождения, она содержит полный спектр аминокислот, что делает ее белок сбалансированным и полноценным.

Пыльца, наполненная этими питательными и укрепляющими здоровье элементами, оказалась полезной во многих отношениях:

Спортсмены (и уставшие родители) могут использовать пыльцу для повышения энергии и выносливости.Флавоноиды в пыльце могут помочь снизить уровень холестерина и воспаление, помогая предотвратить сердечные заболевания. Являясь сильным антиоксидантом, пыльца может помочь нейтрализовать свободные радикалы, которые повреждают клетки нашего тела.

Широкий спектр питательных веществ и микроэлементов, содержащихся в пыльце, помогает улучшить общее состояние здоровья и иммунитет. Пыльца содержит фитохимический рутин, укрепляющий кровеносные сосуды и капилляры. Это может помочь при варикозном расширении вен, геморрое и гипертонии.

Несколько научных исследований показали, что пыльца полезна при лечении хронического простатита (воспаления предстательной железы).

Пыльца содержит лецитин, который используется в медицине для лечения повышенного холестерина, тревожности и нарушений памяти, таких как слабоумие и болезнь Альцгеймера. Лецитин также используется для контроля веса тела. Пыльца, которую съедают перед едой, ускоряет обмен веществ и снижает тягу к еде.

Напечатано с разрешения Доброжелательная пчела: поймайте щедрость улья с помощью науки, истории, домашних средств и ремесел Стефани Бруно © 2017.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *