лучшие источники железа для организма

Железо отвечает за жизненно важные процессы в организме, а его недостаток может привести к серьезным последствиям. Как не стать жертвой железодефицита, мы расскажем в этой статье.

Железо в крови впервые было обнаружено в ХVII веке. Открытие принадлежало итальянскому химику Винченцо Антонио Менгини. С тех пор специалисты научились не только распознавать уровень железа в крови, но и влиять на него.

Содержание железа в организме

В организме человека содержится от 3,5 до 4,5 г железа. При этом две трети находится в крови, остальное — в селезенке, печени, костном мозге, мышечной ткани. Поэтому роль его крайне высока. Так, например, железо входит в структуру таких белков как гемоглобин, который переносит кислород, доставляет его в ткани, и миоглобин, который создает «кислородный запас» в организме.

Определить уровень железа помогают анализы крови:

• Клинический анализ крови показывает уровень гемоглобина. В норме он должен быть 120–160 г/л у женщин, 130–170 г/л у мужчин. Может снижаться у пожилых людей на 5 г/л и у беременных женщин до 110 г/л. Если уровень занижен, то, скорее всего, организму не хватает железа. Однако стоит знать, что иногда даже при нормальном уровне гемоглобина может быть недостаток железа (в этом случае говорят о скрытом железодефиците).
• Анализ крови на сывороточное железо. Самый высокий уровень железа — у новорожденных: 17,9–44,8 мкмоль/л. Такие же показатели могут держаться в течение первого месяца жизни, затем начинают снижаться. У мужчин нормой считается 11,64–30,43 мкмоль/л, у женщин — 8,95–30,43 мкмоль/л, аналогичные цифры применимы и к подросткам.
• Анализ на уровень ферритина в крови. Этот показатель также зависит от пола и возраста человека. У новорожденных нормой считается 25–600 мкг/л, от полугода до 12 лет — 7–140 мкг/л, у женщин — 22–180 мкг/л, у мужчин — 30–310 мкг/л. Уровень ферритина также снижается при беременности. Причем чем выше срок, тем ниже норма: допустимо уменьшение ферритина до 90 мкг/л в первом триместре, до 74 мкг/л во втором триместре и до 10–15 мкг/л в третьем триместре.
• Исследование ОЖСС — общая железосвязывающая способность сыворотки (общий трансферрин). Часто проводят совместно с предыдущим анализом. Показатели насыщения железом трансферрина у здоровых людей должны быть не ниже 25–30%.

Впрочем, еще до анализов крови вы можете предположить нехватку железа. Сонливость, апатия, быстрая утомляемость, одышка, пониженное давление, снижение концентрации внимания, нарушение сна и аппетита — если данные симптомы присутствуют на протяжении длительного времени, то есть вероятность того, что ваш организм нуждается в железе. Желание есть лед, глину, мел, бумагу, крахмал — это тоже признак низкого содержания железа. Однако лучше не заниматься самодиагностикой и обратиться к врачу, чтобы провести необходимые обследования.

Что такое железодефицит

Железодефицит — это состояние, при котором содержание железа в организме человека ниже нормы.

Для справки
По некоторым данным, железодефицит диагностируется у 20% населения земного шара (в том числе — в развитых странах с высоким уровнем жизни). В России же почти 80% населения испытывают недостаток железа в той или иной форме.

Если уровень гемоглобина в норме, а показатели ферритина низкие, то в этом случае говорят о латентном железодефиците. То есть железа меньше, чем требуется, но до анемии дело не дошло. При отсутствии лечения развивается железодефицитная анемия — серьезное патологическое состояние, имеющее несколько форм и стадий:

• При легкой степени гемоглобин снижается до 90–110 г/л, на этом этапе даже может не быть каких-либо клинических проявлений.
• При анемии средней степени уровень гемоглобина — 70–90 г/л.
• При тяжелой степени уровень гемоглобина падает ниже 70 г/л.

Тяжелая степень может привести к анемической прекоме (тахикардия, бледная кожа с синюшным оттенком, одышка даже в состоянии покоя, галлюцинации, прогрессирующая слабость) и анемической коме (может сопровождаться потерей сознания, рвотой, низким давлением, отсутствием рефлексов на конечностях, непроизвольным мочеиспусканием).

Из-за чего же развивается железодефицитная анемия? Одна из причин — неправильное питание. При однообразной диете или при употреблении только растительной пищи уровень железа снижается. В этом случае бывает достаточно скорректировать питание. Много железа, например, в печени животных.

Есть и другие причины снижения содержания железа:

• Нарушение всасывания железа в кишечнике.
• Сильные потери крови (во время операций, травм, менструаций, при донорстве крови, при родах и т.д.).
• Повышенная потребность в железе — в период активного роста, во время беременности.
• Врожденный дефицит железа бывает у новорожденных, если ребенок недоношенный, при многоплодной беременности или если мама во время беременности страдала железодефицитной анемией.

Источники железа

Железо мы можем получать с пищей, биологически активными добавками или лекарственными препаратами.

Пищевые источники железа

Для профилактики недостатка железа или при первых признаках (сонливость, усталость) нужно для начала скорректировать рацион, сделать его более сбалансированным и обогащенным железом. Особенно, если вы часто сидите на диетах, перекусываете на ходу или отказались от мяса.

Важно!
Женщинам в день требуется до 18 мг железа, мужчинам — 10 мг.

Чтобы покрыть суточную норму, каждый день можно съедать говяжью печень (9 мг железа в 100 г), гречку (8 мг на 100 г), фундук (6,1 мг на 100 г), чернослив (13 мг в 100 г), сушеные грибы (35 мг в 100 г). Мясо, рыба, морепродукты, яйца также содержат железо в той форме, которая легче усваивается организмом.

Однако стоит знать, что усвояемость железа из продуктов питания составляет лишь 10% (а если точнее — то 10–20% железа усваивается из продуктов животного происхождения и лишь 1–5% — растительного). Поэтому недостаточно просто увеличить количество железосодержащих продуктов, нужно также помогать железу усваиваться.

В этом помогут:

1. Витамин C и витамины группы B (B6, B12, фолиевая кислота).
2. Медь, кобальт, цинк (рис, помидоры, бобовые, шпинат, ржаной хлеб).
3. Некоторые травы — мята, тимьян, корица, женшень.
4. Квашеная капуста и соленые огурцы (повышают кислотность в желудке, благодаря чему увеличивается интенсивность всасывания железа).
5. Лук и чеснок (всасываемость железа улучшается на 70%!).

Однако если врач уже диагностировал недостаток железа (особенно, если он связан именно с плохой усвояемостью), то одной корректировки питания будет недостаточно. В этом случае на помощь придут БАДы и лекарства.

БАДы

Биологические активные добавки (БАД) не являются лекарствами, но незаменимы при неполноценном питании. Помните о том, что вылечить БАДами железодефицитную анемию нельзя, но принимать их для профилактики или в качестве дополнительного источника железа можно. На начальной стадии нехватки железа они могут оказать существенную помощь организму.

Как правило, в БАДах, помимо железа, еще содержатся и витамины: С и группы B, которые, как мы отмечали ранее, способствуют лучшей усвояемости железа.

Лекарственные средства

Медикаментозные препараты могут иметь в составе двух- или трехвалентное железо. Разница между ними в том, что для лучшего усвоения трехвалентного железа нужны также аминокислотные соединения, благодаря которым ионы железа легче переносятся в костный мозг, а для усвоения двухвалентного железа нужна аскорбиновая кислота.

Препараты могут выпускаться как в виде таблеток, так и инъекций. Таблетки считаются более эффективными. Однако если есть какие-либо кишечные патологии (хронический панкреатит, язва двенадцатиперстной кишки, отсутствие части желудка или кишечника и др.), то с большей вероятностью врач назначит инъекции. Для лечения серьезных форм железодефицитной анемии сначала используются, как правило, высокие дозировки. Когда уровень гемоглобина достигает нормальных значений, проводится поддерживающая терапия.

Побочными явлениями при употреблении таблетированных форм могут быть нарушения пищеварения (рвота, тошнота, диарея, повышенное газообразование). Почти все препараты железа дают потемнение кала — этого бояться не стоит. При передозировке появляется боль в животе, снижается давление, сердцебиение, появляется слабость, бледность кожных покровов — в этом случае нужно немедленно обратиться к врачу и промыть желудок.

Помните о том, что любые назначения должен делать только врач! Именно он сможет определить нужную дозу и продолжительность лечения, основываясь на результатах ваших анализов. Однако не стоит доводить дело до серьезных патологий — лучше заниматься профилактикой железодефицита, чем потом в течение длительного времени восстанавливать нормальную работу организма. Будьте здоровы и берегите себя!

признаки нехватки микроэлемента в организме человека

Из статьи вы узнаете по каким симптомам можно говорить о дефиците железа в организме, к чему приводит нехватка железа в крови, стадии железодефицита, что делать и как лечить?

Как распознать дефицит железа?

Недостаточное количество железа в организме: низкое количество гемоглобина, эритроцитов – тесно связано с понятием анемии. Железо необходимо для поддержания физического и психического здоровья человека, обеспечения высокого уровня энергии. Дефицит железа появляется при превышении потребности организма над естественными запасами элемента. Клинически это проявляется, прежде всего, усталостью, головокружением, одышкой.

Часто люди не понимают, что их состояние связано с недостатком железа. Они легко игнорируют такие симптомы, как эмоциональная опустошенность, желание есть что-то несъедобное: мел, лед, глину, уголь, сырое тесто. Человек не обращает внимания на симптом беспокойных ног, гиперчувствительность к холоду, пристрастие к необычным запахам: бензин, мазут, сырая земля, нафталин, резина. У многих развивается атрофия слизистой пищевода, пазух носа, снижается тонус мышц, беспокоит дизурия с невозможностью удержать мочу при кашле, смехе, чихании. Ослабевает иммунитет. У детей дефицит железа провоцирует задержку психомоторного развития.

Помимо этого, недостаток железа можно увидеть. Это выпадение, тусклость волос, ранняя седина, ломкие ногти в форме ложек, кровоподтеки непонятного генеза, эрозии на слизистой рта, трещины в углу рта, глоссит, у людей голубеют склеры из-за дистрофии роговицы.

Есть и симптоматика, которая просто мешает жить. Это: ощущение нехватки воздуха, цефалгии, нарушение слуха, памяти, раздражительность, частые респираторные инфекции, снижение полового влечения, нарушение глотания пищи.

Такая ситуация знакома почти 40% жителей ЕС и РФ. Иногда дефицит железа – латентный.

Что такое латентный дефицит железа

В международной медицинской практике выделяют два состояния: железодефицитную анемию и латентный дефицит железа. По сути, латентное состояние – это предшественник анемии, которая выделяется в качестве самостоятельной нозологии.

Латентный дефицит железа встречается у половины населения, особенно – у детей до двух лет, девочек-подростков, молодых женщин.

Выделяют прелатентную форму патологии, не имеющую клинического значения, и латентную. Возникает прелатентное состояние на фоне недостаточного количества железа, которое поступает с продуктами питания. Второй вариант – беременность или фаза активного роста. Компенсация дефицита железа происходит за счет собственных резервов организма.

Прелатентная форма трансформируется в латентную, когда в организме постепенно снижается количество поступающего железа, что нарушает синтез эритроцитов при сохраняющейся норме гемоглобина. Для определения дефицита железа назначают анализ крови с определением количества гемоглобина, эритроцитов, уровня сывороточного железа, трансферрина, которые падают в данном случае.

Вообще синдром латентного дефицита распознается крайне редко, чтобы не прозевать его у детей и взрослых надо регулярно проходить диспансеризацию и профосмотры.

К чему приводит недостаток железа?

Дефицит железа взывает атрофию слизистых и как следствие – нарушение их защитной функции. Одновременно снижается иммунитет, что провоцирует развитие самых разных инфекций, других патологий: гайморит, гастрит, ОРЗ, ОРВИ. Недостаток железа в мышцах – причина кардиомиодистрофий, гипотонии, аритмии, тахикардии, одышки. Есть железодефицитная недостаточность печени, которая чревата снижением количества альбуминов, протромбина и глюкозы в крови.

У беременных дефицит железа проявляется фетоплацентарной недостаточностью – дистрофией миометрия и плаценты, что, в свою очередь, становится причиной низкого синтеза прогестерона, эстрадиола, плацентарного лактогена.

Стадии и симптомы дефицита железа

Различают три стадии недостатка железа в организме: без анемии (предлатентный и латентный железодефицит) и железодефицитная анемия. Первые две возникают на фоне снижения отложенного (складированного) и транспортного железа при неизменном количестве эритроцитов, третья – связана с уменьшением уровня всех метаболических процессов, связанных с синтезом и утилизацией эритроцитов.

Клинические проявления железодефицита сводятся к слабости, частым головокружениям, невозможности выполнять физическую работу, цефалгии, тахикардии, сухости во рту. По мере прогрессирования заболевания симптоматика усугубляется атрофией сосочков языка, голубыми склерами, выпадением волос, извращенными вкусовыми пристрастиями. Прогрессирует сердечная недостаточность, деменция.

Причины нехватки железа в организме

Мы живем, поскольку дышим, а этот процесс контролируется железом, причем, на уровне клеток. У взрослых в организме должно быть не менее 5 г микроэлемента: в составе гемоглобина, миоглобина, депо железа в печени, селезенке и костном мозге. Около процента железа содержится в специальных дыхательных ферментах.

Причины недостатка железа условно делят на 4 больших группы:

1. Железодефицит при кровотечениях.
2. Недостаток микроэлемента при патологиях ЖКТ.
3. Дефицит железа, поступающего с продуктами в организм.
4. Другие причины и комбинация всех перечисленных триггеров.

Первая группа включает:

• потерю железа при травмах, операциях;
• кровопотери при ЯБЖ и двенадцатиперстной кишки, геморрое;
• обильные, длительные месячные;
• донорство.

Вторая группа:

• атрофический гастрит;
• патологии ЖКТ, связанные с хеликобактер пилори;
• целиакия;
• воспалительные заболевания кишечника;
• опухоли;
• дивертикулез;
• глистные инвазии.

Третья группа:

• включение в рацион продуктов, которые связывают железо и снижают его всасывание в кишечнике: пресное тесто из цельнозерновой муки, злаки, свежие овощи (особенно ревень, шпинат, щавель), яйца, кофе, чай, молоко, газировка, соусы, майонез;
• вегетарианство, веганство, сыроедение;
• фастфуд;
• несбалансированные диеты;
• плохие социальные условия.

Четвертая группа:

• беременность и лактация;
• прием антибиотиков, антацидов, блокаторов протонной помпы;
• МКБ;
• геморрагический цистит;
• гломерулонефрит;
• ожирение;
• гемолиз при имплантации искусственных клапанов сердца;
• пароксизмальная гемоглобинурия по ночам;
• шунтирование желудка;
• регулярное занятия спортом.

Особенности лечения

Терапия проводится после установления первопричины патологии – это оптимальный вариант лечения. Но и без первопричины железодефицита принцип лечения один – прием препаратов железа для восполнения его недостатка. Особенность такой терапии в ее длительности.

Короткий курс лечения – бесполезен и даже опасен, поскольку приводит к размыванию симптомов и дезориентации врачей. Даже минимальный железодефицит требует не менее двух месяцев терапии. Выраженный недостаток микроэлемента – до полугода и более.

Принимают препараты железа в таблетках (Фенюльс, Ферро-Фольгамма, Сорбифер Дурулес, Феррум Лек, Мальтофер) или инъекциях (Ферровин, Ликферр-00, Суфер). При этом необходим лабораторный контроль.

Читайте также: железо в таблетках – какие препараты принимать?

Народные средства

Улучшает состав крови регулярное использование в рационе кабачков, сельдерея, моркови, чеснока, абрикосов, плодов рябины, шиповника. Эффективны зерна тмина, душицы, листья земляники, крапивы, корень петрушки, одуванчиков, хрен с медом.

При анемии полезно употреблять отвар овсяных хлопьев, печеные яблоки, морскую капусту, кедровые орешки.

Есть знаменитая общеукрепляющая смесь: 150 мл сока столетника (алоэ) на стакан меда и 350 мл кагора. Пьют по столовой ложке трижды/день до приема пищи. При малокровии эффективна редька в любом варианте, гранат, инжир, крыжовник. Вместо чая рекомендуют отвары медуницы, клевера, грецких орехов.

Травники рекомендуют для восстановления уровня железа в крови бальзам на основе хвои и корня малины: 1 кг листьев пихты или сосны, полкилограмма корней малины заливают теплой водой, доводят до кипения и на водяной бане томят около 8 часов. Настаивают в тепле ночь, фильтруют, пьют по столовой ложке трижды/день перед едой. Хранить на холоде.

Известен рецепт от железодефицитной анемии на базе сока редьки, свеклы, моркови, меда, спирта в равных пропорциях (100 г). Смесь настаивают в тепле 10 дней, хранят на холоде, пьют по столовой ложке дважды/день за полчаса до еды.

Гречка от анемии: 2 столовые ложки промытой гречневой крупы залить с вечера стаканом кефира. Утром завтрак против анемии готов. Курс – не менее недели.

Эффективны против дефицита железа сухофрукты: курагу, чернослив, изюм, сушеный инжир и свежий лимон смешивают в равных частях, заливают кипятком на три минуты, измельчают, помещают в банку на ночь, залив теплой водой. Утром добавляют мед, лекарство готово. Пьют по столовой ложке трижды/день. Хранят на холоде.

Людмила Жаворонкова

Высшее медицинское образование. 30 лет рабочего стажа в практической медицине. Подробнее об авторе

По статистике, каждая 3-я женщина, проживающая в России, страдает от дефицита железа. Почему же женс

Гемоглобин (от греческого гемо (кровь) и латинского глобус (шар) был впервые обнаружен в 1839 г. немецким исследователем Р. Хюнефельдом в крови дождевого червя. Как видно из названия, этот белок имеет форму шарика, состоящего из четырех структурных частичек. Каждая из них содержит особое железосодержащее соединение – гем. Именно оно захватывает и переносит кислород во все клетки и ткани нашего организма. Далее током крови эритроциты, содержащие молекулы гемоглобина со связанным кислородом, доставляются к органам и тканям. Таким образом, если количество красных кровяных телец снижается или уменьшается количество содержащегося в них гемоглобина, то организм ощущает недостаток кислорода.

Причины развития дефицита железа

Больше всего риску возникновения дефицита железа в организме (или железодефицитной анемии) подвержены женщины, и причина этого кроется в женской физиологии. Так, обильные менструальные кровотечения могут приводить организм к истощению (во время менструации из организма может выводиться до 100 миллиграмм железа), а главный женский половой гормон – эстроген – также ухудшает всасывание железа.

Хронические кровопотери

У женщин детородного возраста основным фактором риска являются маточные кровопотери – например, большую потерю железа вызывают маточные кровотечения. К их появлению могут вести аборты, роды, внутриматочные контрацептивы, а также такие заболевания, как злокачественные опухоли, эндометриоз, миома матки, аденомиоз.

Установлено, что в 1 мл теряемой крови содержится 0,5 мг железа. Во время нормальной менструации женщина теряет в среднем 25-30 мл крови (и потере 12,5-15 мг железа). Ежесуточные потери железа составляют 2,4 мг, однако не каждый организм в состоянии их восполнить.

Повышенная потребность в железе во время беременности и грудного вскармливания

В этот период потребность в железе у женщин возрастает в 2 раза – это связано тем, что будущая мама должна в первую очередь обеспечивать железом малыша, а не только свой организм. Как установлено учеными, железодефицитной анемии подвержены большинство беременных женщин.

Недостаточное потребление продуктов с высоким содержанием железа (печень, мясо и т.д)

Еще одной причиной потери железа в женском организме является пристрастие прекрасной половины человечества к жестким диетам и постоянному контролю собственного веса. К сожалению, женщины зачастую забывают, что для нормального функционирования организму жизненно необходимы различные питательные вещества и витамины. К сожалению, большинство диет исключает из рациона не только вредные, но и полезные вещества.

Признаки дефицита железа у женщин

Недостаток железа самым плачевным образом сказывается как на здоровье, так и на самочувствии и внешнем виде женщины.

Ухудшение самочувствия

— Общая слабость, обморочные состояния, головокружение и шум в ушах, одышка при физической нагрузке, усиленное сердцебиение, «мушки» перед глазами, дневная сонливость и плохое засыпание ночью, нервозность, ухудшение памяти и внимания, гиперчувствительность к холоду, частые простуды и развитие острых кишечных инфекций. Снижается умственная и физическая активность. Появляется мышечная слабость и снижение выносливости и силы мышц.

— Возможно появление влечения к необычным запахам (бензин, газетная бумага, ацетон, гуталин, нафталин, запах резины) или извращения вкуса (тяга к сырым продуктам, глине, льду).

Кроме того, дефицит железа чреват развитием различных осложнений во время беременности, сложнее протекают роды.

Внешние изменения

— Волосы становятся тусклыми, ломкими, «секутся», усиленно выпадают. Ногти истончаются, возникает поперечная исчерченность, а при длительном дефиците железа – ложкообразная вогнутость. Кожа становится бледной и сухой, шелушится. Все эти изменения связаны с тем, что железо необходимо всем быстро делящимся клеткам, в том числе клеткам эпителиальных тканей, клеткам ногтевого ложа и волосяных фолликулов.

Железо: восполняем запасы

Итак, гемоглобин состоит из белка и железа, которое мы получаем с пищей. Как можно догадаться, этого зачастую недостаточно, и даже те люди, которые придерживаются полноценного и сбалансированного питания, не могут гарантировать себе защиту от анемии. Дело в том, что большая часть населения страдает различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта – различными гастритами, холециститом, панкреатитом и другими заболеваниями. Они приводят к уменьшению выработки кишечных соков, соответственно, пища недостаточно расщепляется и организм не получает необходимое количество питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Таким образом, можно есть мясо килограммами, и при этом страдать анемией. Поэтому важно не количество железа, содержащегося в пище, а то, какое реальное количество микроэлемента поступает в организм. За сутки в кишечнике может всосаться не больше 2 мг железа. В то же время для поддержания нормального кроветворения человеку ежедневно необходимо 20-30 мг железа

На сегодняшний день основой лечения железодефицитной анемии является употребление препаратов, содержащих железо в легко усваиваемой форме. Это своего рода пищевая добавка, поставляющая в организм ионы железа в достаточном количестве. При адекватном лечении дефицита железа анемия обычно исчезает через 1-2 месяца. Однако прием препаратов железа еще некоторое время продолжают (для полного восполнения запасов железа в организме).

Необычные признаки дефицита железа в вашем организме

Роль железа в нашем организме

В организме взрослого человека содержится около 3–4 г железа (примерно 0,02%), из которых только около 3,5 мг находятся в плазме крови. В гемоглобине содержится примерно 68% железа всего организма, в ферритине — 27%, в миоглобине — 4%, в трансферрине — 0,1%.

Функции:

• участвует в обменных процессах в составе ферментных реакций;
• участвует в синтезе эритроцитов;
• участвует в синтезе гемоглобина;
• выполняет транспортировку молекул кислорода из лёгких по всему организму;
• обеспечивает организм энергией;
• повышает физическую и интеллектуальную работоспособность;
• способствует укреплению иммунитета.

Чем больше в организме вырабатывается гемоглобина, тем быстрее кислород попадает к нашим уставшим мышцам во время тренировок. Чем меньше железа, тем ниже уровень гемоглобина — кислороду сложнее добраться до работающих мышц и органов, а это приводит к быстрой утомляемости и учащённому дыханию (через дыхание организм пытается увеличить поток кислорода).

Железо попадает в наш организм через еду. В питании его разделяют на гемовое (животного происхождения) и негемовое (растительного происхождения). Железо животного происхождения лучше усваивается организмом (15–30%) по сравнению с железом, полученным из источников растительного происхождения.

Аскорбиновая кислота и животный белок значительно улучшают усвоение организмом железа. Употребление яиц и продуктов, содержащих кальций, напротив, замедляет этот процесс. В этот же список можно добавить кофе, чай (чёрный и зелёный), а также некоторые лекарства и витамин Е.

Признаки железодефицита

Желание есть землю, мел, зубную пасту, тесто и другие странные вещи. По не до конца установленным наукой причинам у людей с острой нехваткой железа в организме появляется сильное желание жевать землю, побелку, картон, глину и даже акварельную краску. Это состояние довольно сложно поймать, так как людям чаще всего стыдно признаться в этих желаниях.

Ломкие ногти. Состояние ногтей и волос очень хорошо отражает основные проблемы в нашем организме. Ломкие ногти и плохое состояние кожи вокруг них — один из показательных признаков железодефицита. Состояние ногтей при железодефиците называется «койлонихия», они как будто бы тонут в коже и приобретают форму ложки.

Потрескавшиеся губы. Потрескавшиеся губы являются следствием не только анемии, но и слишком сухого воздуха в помещении, сильных морозов или привычки постоянно облизывать губы. Однако у трещин, вызванных железодефицитом, есть своя специфика: они образуются в уголках рта и болезненны настолько, что неприятно есть и даже улыбаться. Учёные выяснили, что в 35% случаев причиной возникновения углового хейлита (в простонародье известного как заеды) является именно нехватка железа. В этом случае лечение трещин вам не поможет. Единственный вариант устранения проблемы — лечение железодефицита.

Опухший язык. Ещё один яркий признак железодефицита — атрофический глоссит, который характеризуется опухолью и повышением чувствительности языка. У некоторых людей язык опухает настолько, что становится абсолютно гладким. Отёк может вызвать некоторые трудности с речью, жеванием и глотанием.

Тяга ко льду. Желание погрызть лёд является ещё одним специфическим проявлением нехватки железа в организме и называется пагофагией. Это один из признаков острого железодефицита. Причины такой странной тяги не совсем ясны, но учёные предполагают, что жевание льда повышает бдительность (как правило, люди с железодефицитом вялые и уставшие, имеют проблемы с вниманием и запоминанием информации). Ещё один вариант: лёд успокаивает опухший язык.

Не стоит беспокоиться, если вам просто вдруг захотелось погрызть лёд и после исполнения причудливого желания тяга исчезла. Обычно люди с пагофагией не ограничиваются одним или двумя кубиками льда. Их норма — от одной чашки до килограмма за день.

Покалывание в ногах. Если в сидячем положении вас не покидает ощущение, что вы должны постоянно двигать ногами или идти куда-то, у вас может быть синдром беспокойных ног. Это ощущение можно описать как жжение, подёргивание, покалывание в ногах. Врачи до сих пор ещё не до конца установили, что именно вызывает эти странные ощущения, однако точно известно, что одна из проблем, которая вызывает эти симптомы, — дефицит железа.

К признакам железодефицита также относится головокружение, быстрая утомляемость, апатия, нарушение концентрации, слабый иммунитет, проблемы с пищеварением и кровоснабжением, отсутствие аппетита и одышка.

Когда стоит обратиться к врачу

Если вы обнаружили у себя несколько признаков нехватки железа, лучше обратиться к врачу и сдать анализ крови. В зависимости от результатов анализов врач может просто посоветовать вам скорректировать свой рацион или же пропишет специальные препараты. Самолечение в этом случае может привести к проблемам с печенью или к потерям костной ткани. Последнее — вызвать остеопороз.

Недостаток железа в организме: как проявляется, и чем опасно такое состояние

Недостаток железа в организме человека, как и любого другого микроэлемента, провоцирует ряд негативных симптомов.

При отсутствии своевременного лечения он приводит к ухудшению самочувствия и перерастает в серьезные заболевания.

Чем опасен железо дефицит, по каким признакам и симптомам можно его заподозрить, и как устранить, пойдет речь далее.

Причины недостатка железа в организме

Нехватка железа в теле человека возникает по ряду причин.

1. Потеря крови. Ее провоцирует хирургическое вмешательство, травма или менструальное кровотечение у женщины. После кровопотери организм человека требует повышенного потребления железа, для образования новых красных кровяных телец.
2. Недостаточное получение микроэлемента в пищу. Некачественные продукты питания и несбалансированный рацион провоцируют недостаточное потребление микроэлемента в пищу. С какими продуктами можно восполнить количество железа в организме, мы расскажем чуть ниже. Часто недополучают этот микроэлемент в пищу вегетарианцы. Так как отказ от мяса существенно снижает количество суточного потребления.
3. Авитаминоз. Качество всасывания железа зависит от аскорбиновой и янтарной кислоты, и при их недостаточности может снижаться в разы. Параллельное потребление кальция и продуктов с повышенным его содержанием, ухудшает всасываемость.
4. Повышение потребности в железе. Она возникает на фоне беременности у женщин, ухудшения всасывания в желудочно-кишечном тракте, или кровопотере.
5. Ухудшение усвояемости. Всасывание основного количества микроэлемента происходит в тонком кишечнике. Нарушение работы этого отдела становится причиной низкой усвояемости, и, как следствие, недостатка железа в организме.

Это пять наиболее распространенных причин возникновения недостатка железа в организме взрослого человека. У детей может наблюдаться дефицит микроэлемента в процессе внутриутробного развития. Это связанно с низким уровнем гемоглобина у матери. Такое состояние негативно сказывается на физическом развитии плода, и приводит к отставанию в умственном развитии. После рождения ребенок получает железо с пищей и также может испытывать его дефицит.

Симптомы недостатка железа

Самостоятельно заподозрить у себя дефицит этого микроэлемента можно по следующим характерным состояниям и признакам.

• Утомляемость. Даже при минимальной нагрузке, человек испытывает упадок сил, слабость, сонливость, апатию. Это состояние перерастает в синдром хронической усталости и существенно ухудшает работоспособность.
• Длительные менструации у женщин. Низкий гемоглобин вызывают обильные и длительные кровотечения, при которых уровень железа в крови снижается еще больше.
• Задышка и учащенное сердцебиение. Причиной этих двух симптомов также выступает недостаток железа.
• Бледная кожа. Отсутствие румянца на лице, светлый оттенок кожного покрова и слегка голубоватый цвет белка глаз сигнализируют о низком гемоглобине.
• Дискомфорт в ногах. Так называемый синдром беспокойных ног, явный признак недостатка ценных микроэлементов, в том числе, и железа. Человек чувствует неудобство, никак не может найти комфортное положение конечностей во время сна, и постоянно ворочается.
• Головные боли. Если они не вызваны другими причинами, например скачками артериального давления, то высока вероятность того, что их спровоцировал недостаток железа.
• Необычные вкусовые предпочтения. Например, может резко захотеться мяса или печени, айвы, хурмы, яблок, хоть раньше к этим продуктам человек относился равнодушно.
• Тревожность и нарушения сна. Как правило, эти состояния усиливают друг друга и усугубляют чувство усталости и апатии.
• Ухудшение памяти и концентрации внимания. Это напрямую связанно с кислородным голоданием мозга. А оно происходит вследствие нарушения кровообращения и низкого гемоглобина.
• Потеря волос и ухудшение внешнего вида ногтей. Волосы становятся ломкими и активно выпадают. Ногтевая пластина деформируется, вокруг нее появляются болезненные заусеницы, ноготь крошится и расслаивается.
• Проблемы со щитовидной железой. Если у вас они уже имеются, то вы находитесь в зоне риска. Старайтесь регулярно контролировать уровень железа в крови.
• Изменение внешнего вида языка. Его цвет становится тусклым, а вкусовые сосочки теряют свою чувствительность. Вследствие этого, пища кажется пресной и не вкусной.
• Постоянно мерзнут руки и ноги. Это связанно с ухудшением кровообращения и низким гемоглобином.
• Появляются язвочки в уголках губ. Часто они достаточно болезненны, и долго не заживают.
• Обострение заболеваний ЖКТ. Болезнь крона или язвенный колит существенно снижают всасывание полезных компонентов в тонком кишечнике, это приводит к уменьшению поступления железа в организм человека.

Как вы видите, большинство симптомов недостатка железа являются достаточно общими. Их также могут провоцировать различные заболевания или недостаток других микроэлементов. Поэтому по совокупности характерных признаков можно только заподозрить проблему, а подтвердить наличие заболевания помогут клинические анализы и консультация у врача.

К чему приводит отсутствие лечения

Если человек длительное время потребляет недостаточное количество железа или чрезмерно его теряет, то состояние здоровья ухудшается. Это чревато следующими последствиями:

• Сбой в работе щитовидной железы.
• Снижение выработки костного мозга.
• Кислородное голодание.
• Расстройство работы сердечнососудистой системы.
• Заболевания верхних дыхательных путей.
• Понижение иммунитета.
• У детей наблюдается задержка физического и умственного развития.

Все это достаточно серьезные последствия, которых можно избежать, приняв своевременные и эффективные меры. Увеличив количество потребления железа, и нормализовав его уровень в организме, человек замечает улучшение общего самочувствия, и внешнего вида.

Как восполнить количество железа в организме

Сделать это можно скорректировав питание и принимая медицинские препараты. Для этого потребуется:

• Сбалансировать питание. Увеличить количество потребления продуктов, богатых этим микроэлементом.
• Принимать железосодержащие препараты. Делать это целесообразно только после прохождения обследования, и строго по рекомендации врача. Не занимайтесь самолечением, так как излишек железа в организме также опасен для здоровья.
• Витаминотерапия. Она способствует улучшению всасывания железа в тонком кишечнике, а также улучшит ваше общее состояние и повысит иммунитет
• Изменение образа жизни. Врачи рекомендуют получение умеренных физических нагрузок, которые улучшают метаболизм, усвоение микроэлементов и общее самочувствие.

Все эти рекомендации лучше применять одновременно. Это поможет быстрее и эффективнее устранить проблему. Сколько именно нужно потреблять железа с пищей и медицинскими препаратами в сутки, вы узнаете далее.

Суточная норма потребления железа

Этот показатель является достаточно условным. Так как не все употребляемые микроэлементы в полной мере усваиваются в кишечнике. Суточная норма потребления зависит от возраста и пола. В связи с ежемесячной потерей крови у женщин, им требуется большее количество железа, чем мужчинам. А вот во время беременности оно еще увеличивается.

Среднестатистическим значением потребления железа считается:

• Дети от 0 до 10 лет – 5 — 20 мг.;
• Дети от 10 до 18 лет — 10 – 15 мг.;
• Взрослые мужчины – до 10 мг.;
• Взрослые женщины – до 17 мг.;
• Беременные женщины – свыше 35 мг.

Речь идет именно о норме потребления. Большая часть из этих микроэлементов не всасывается, а выводится из организма. С какими продуктами питания можно получить этот ценный микроэлемент, пойдет речь далее.

В каких продуктах содержится много железа

Этот микроэлемент в большей или меньшей степени находится в разнообразной пище, как растительного, так и животного происхождения. Узнайте список наиболее богатых и доступных для нас продуктов.

1. Мясо, печень, субпродукты. В них содержится от 20 до 40 мг железа в 100 — граммах. Количественное содержание зависит от сорта продукта, и категории упитанности туши.
2. Крупы. Рекордсмен среди них – это пшеничная каша. Она содержит более 30 мг железа в 100 гр. продукта. В 100 граммах гречневой крупы содержится до 10 миллиграммов микроэлемента.
3. Хурма. Этот фрукт богат не только йодом, но и железом. В 100 граммах мякоти фрукта содержится до 35 миллиграмм Fe.
4. Яблоки. Этот привычный для нас плод содержит до 20 мг в 100 граммах свежего продукта.
5. Фасоль. В 100 граммах более 50 мг железа.

Также богаты железом сухофрукты, белокочанная и морская капуста, тыквенные семечки, чернослив, сушеные грибы, соя, горох, чечевица.

Прислушивайтесь к своим вкусовым предпочтениям. Они подскажут, какой продукт станет наиболее полезным на данный момент, и принесет не только вкусовое наслаждение, но и пользу для здоровья. На этом принципе основано интуитивное питание, о котором мы уже рассказывали.

Внимательно относитесь к своему здоровью, и осознанно подбирайте рацион питания, так вы всегда сможете оставаться красивым, здоровым и энергичным.

Темная сторона железа

Отравление железом может быть внезапным или постепенным.

Многие серьезные проблемы со здоровьем могут быть вызваны случайной передозировкой, длительным приемом высоких доз добавок или хроническими нарушениями, связанными с перегрузкой железом.

В нормальных условиях в кровотоке циркулирует очень мало свободного железа.

Он безопасно связывается с белками, такими как трансферрин, которые не дают ему причинить вред.

Однако токсичность железа может значительно повысить уровень «свободного» железа в организме.

Свободное железо является прооксидантом, противоположным антиоксиданту, и может вызывать повреждение клеток.

Это может происходить по нескольким причинам. К ним относятся:

• Отравление железом: Отравление может произойти при передозировке добавками железа у людей, обычно детей (5, 6).
• Наследственный гемохроматоз: Генетическое заболевание, характеризующееся чрезмерным всасыванием железа из пищи (7).
• Африканская перегрузка железом: Тип перегрузки пищевым железом, вызванный высоким содержанием железа в пище или напитках.Впервые это было замечено в Африке, где домашнее пиво варили в чугунных горшках (8).

Острое отравление железом происходит при передозировке добавками железа. Разовые дозы всего 10–20 мг / кг могут вызвать неблагоприятные симптомы. При дозах выше 40 мг / кг требуется медицинская помощь (9).

Точно так же повторный прием высоких доз железа может вызвать серьезные проблемы. Обязательно следуйте инструкциям по добавкам железа и никогда не принимайте больше, чем рекомендует врач.

Ранние симптомы отравления железом могут включать боль в желудке, тошноту и рвоту.

Постепенно избыток железа накапливается во внутренних органах, вызывая потенциально смертельное повреждение головного мозга и печени.

Длительный прием пищевых добавок в высоких дозах может постепенно вызывать симптомы, похожие на перегрузку железом, что более подробно обсуждается ниже.

Итог:

Токсичность железа означает вредное воздействие избытка железа. Это может произойти, когда 1) люди передозируют добавки железа, 2) принимают добавки в высоких дозах слишком долго или 3) страдают хроническим расстройством, связанным с перегрузкой железом.

Железодефицитная анемия | Мичиган Медицина

Обзор темы

Что такое железодефицитная анемия?

Железодефицитная анемия означает, что вашему организму не хватает железа для производства красных кровяных телец.

Железо важно, потому что оно помогает получать достаточно кислорода по всему телу. Ваше тело использует железо для производства гемоглобина. Гемоглобин — это часть красных кровяных телец. Гемоглобин переносит кислород через ваше тело. Если у вас недостаточно железа, ваше тело вырабатывает меньше красных кровяных телец.Тогда в вашем теле будет меньше гемоглобина, и вы не сможете получать достаточно кислорода.

Дефицит железа — наиболее частая причина анемии.

Что вызывает железодефицитную анемию?

Железодефицитная анемия вызывается низким уровнем железа в организме. У вас может быть низкий уровень железа, потому что вы:

• У вас сильное менструальное кровотечение.
• Недостаточно железа в пище. Это может произойти у людей, которым нужно много железа, например у маленьких детей, подростков и беременных женщин.
• У вас внутри тела кровотечение. Это кровотечение может быть вызвано такими проблемами, как язва, геморрой или рак. Это кровотечение также может возникнуть при регулярном приеме аспирина. Кровотечение внутри тела является наиболее частой причиной железодефицитной анемии у мужчин и женщин после менопаузы.
• Не может хорошо усваивать железо в вашем теле. Эта проблема может возникнуть, если у вас глютеновая болезнь или если вам удалили часть желудка или тонкой кишки.

Каковы симптомы?

Вы можете не заметить симптомы анемии, потому что она развивается медленно и симптомы могут быть легкими.Фактически, вы можете не заметить их, пока ваша анемия не ухудшится. По мере обострения анемии вы можете:

• Чувствовать слабость и быстрее уставать.
• Ощущение головокружения.
• Будьте сварливы или капризны.
• Есть головные боли.
• Выгляжу очень бледно.
• Ощущение одышки.
• Проблемы с концентрацией внимания.

Младенцы и маленькие дети, страдающие анемией, могут:

• Быть привередливыми.
• Проявите немного внимания.
• Растут медленнее, чем обычно.
• Развивайте такие навыки, как ходьба и разговор, позже, чем обычно.

Анемию у детей необходимо лечить, чтобы психические и поведенческие проблемы длились недолго.

Как диагностируется железодефицитная анемия?

Если вы считаете, что у вас анемия, обратитесь к врачу. Ваш врач проведет медицинский осмотр и задаст вам вопросы о вашей истории болезни и ваших симптомах. Ваш врач возьмет часть вашей крови для проведения анализов. Эти тесты могут включать в себя полный анализ крови, чтобы посмотреть на ваши эритроциты, и тест на железо, который показывает, сколько железа в вашей крови.

Ваш врач может также провести тесты, чтобы выяснить, что вызывает вашу анемию.

Как лечится?

Ваш врач, вероятно, посоветует вам принимать добавки с железом и есть продукты, богатые железом, для лечения анемии. Большинство людей начинают чувствовать себя лучше после нескольких дней приема таблеток железа. Но не прекращайте прием таблеток, даже если почувствуете себя лучше. Вам нужно будет продолжать принимать таблетки в течение нескольких месяцев, чтобы накапливать железо в организме.

Если ваш врач установит точную причину вашей анемии, например, кровоточащую язву, он также займется лечением этой проблемы.

Если вы думаете, что у вас анемия, не пытайтесь лечить себя. Не принимайте железосодержащие таблетки самостоятельно без предварительной консультации с врачом. Если вы принимаете железосодержащие таблетки, не посоветовавшись предварительно с врачом, они могут вызвать у вас слишком много железа в крови или даже отравление железом. Ваш низкий уровень железа может быть вызван серьезной проблемой, например кровоточащей язвой или раком толстой кишки. Эти другие проблемы требуют другого лечения, чем таблетки железа.

Вы можете получить максимальную пользу от таблеток железа, если будете принимать их вместе с витамином С или пить апельсиновый сок.Не принимайте железные таблетки с молоком, кофеином, продуктами с высоким содержанием клетчатки или антацидами.

Можно ли предотвратить железодефицитную анемию?

Вы можете предотвратить анемию, ежедневно употребляя в пищу железо. Продукты, богатые железом, включают мясо, овощи и цельнозерновые продукты, такие как обогащенные железом злаки.

Вы можете предотвратить анемию у младенцев и детей, следуя рекомендациям по кормлению младенцев и следя за тем, чтобы младенцы и дети получали достаточно железа.

Если вы беременны, вы можете предотвратить анемию, принимая витамины для беременных.Ваш врач пропишет вам витамины для беременных, в состав которых входит железо. Ваш врач также проверит вашу кровь, чтобы определить, есть ли у вас анемия. Если вы страдаете анемией, вы должны принять более высокие дозы железа.

Симптомы

Легкая железодефицитная анемия может не вызывать заметных симптомов. Если анемия тяжелая, симптомы могут включать:

• Слабость, утомляемость или недостаток выносливости.
• Одышка при физической нагрузке.
• Головная боль.
• Проблема с концентрацией внимания.
• Раздражительность.
• Головокружение.
• Бледная кожа.
• Тяга к непищевым продуктам (pica). В частности, тяга ко льду может быть признаком железодефицитной анемии.

Другие признаки могут включать:

• Учащенное сердцебиение.
• Хрупкие ногти на руках и ногах.
• Трещины на губах.
• Гладкий болезненный язык.
• Боль в мышцах при физической нагрузке.
• Проблемы с глотанием.

Младенцы и маленькие дети с железодефицитной анемией могут расти не так, как ожидалось, и могут иметь задержку в развитии таких навыков, как ходьба и речь.Дети могут быть раздражительными и иметь непродолжительное внимание. Эти проблемы обычно проходят после устранения дефицита. Если его не лечить, психические и поведенческие проблемы могут быть постоянными.

Обследования и анализы

Если ваш врач подозревает железодефицитную анемию, он или она проведет медицинский осмотр и спросит о ваших симптомах и вашей истории болезни. Ваш врач захочет узнать о:

• Любые лекарства, которые вы принимаете.
• Ваши предпочтения в еде.
• Любые текущие или прошлые состояния или заболевания, которые были у вас или вашего близкого члена семьи.
• Ваша беременность, менструация или другие источники кровотечения в анамнезе.

Ваш врач порекомендует анализы для проверки на низкий уровень железа и анемию. Возможные тесты:

• Полный анализ крови (CBC), чтобы посмотреть на форму, цвет, количество и размер ваших кровяных телец.
• Тесты на железо, которые измеряют количество железа в крови, чтобы помочь определить тип и тяжесть анемии.
• Подсчет ретикулоцитов для определения причины анемии. Ретикулоциты — это незрелые эритроциты, вырабатываемые костным мозгом и попадающие в кровоток. Уровни ретикулоцитов ниже при железодефицитной анемии.
• Тест уровня ферритина, который показывает, сколько железа может храниться в организме. Аномально низкий уровень ферритина может указывать на железодефицитную анемию. Это один из первых тестов, которые не соответствуют норме при дефиците железа.

Если ваш врач подозревает, что кровотечение в вашем желудке или кишечнике вызывает вашу анемию, у вас будут анализы для определения причины кровотечения.К ним могут относиться:

• Анализ кала на скрытую кровь (FOBT), который ищет кровь в образцах стула.
• Колоноскопия. Этот тест исследует всю толстую кишку (толстую кишку) с помощью длинного, гибкого, освещенного телескопа для поиска полипов или других источников кровотечения.
• Эндоскопия верхних отделов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Этот тест, в котором используется тонкий, гибкий, освещенный прибор для просмотра, может помочь выявить язву желудка или другие причины раздражения или кровотечения.
• Видеокапсульная эндоскопия.Для этого теста вы проглатываете капсулу с крошечной камерой. Когда капсула перемещается по вашему организму, камера делает снимки вашего тонкого кишечника, которые могут показать, где происходит кровотечение.
• Рентгеновские исследования, такие как серия верхних отделов желудочно-кишечного тракта или бариевая клизма.

Если анализы крови не обнаруживают проблемы, вам может потребоваться тест, называемый аспирацией костного мозга. При аспирации костного мозга через иглу, вставленную в кость, удаляется небольшое количество жидкости костного мозга. Поскольку железо хранится в костном мозге, этот тест может дать хорошее представление о том, сколько железа находится в организме.Но аспирация костного мозга проводится нечасто.

Обзор лечения

Лечение железодефицитной анемии направлено на увеличение запасов железа в организме, чтобы они достигли нормального уровня, а также на выявление и контролирование любых состояний, вызвавших анемию. Если ваша анемия вызвана:

• заболеванием или состоянием, например кровотечением в желудке, ваш врач примет меры для устранения проблемы.
• Если в вашем рационе недостаточно железа или он не может усваивать железо, ваш врач вместе с вами разработает план повышения уровня железа.

Прием таблеток с добавками железа и получение достаточного количества железа с пищей поможет в большинстве случаев железодефицитной анемии. Обычно вы принимаете таблетки железа от 1 до 3 раз в день. Чтобы получить максимальную пользу от таблеток, принимайте их с таблетками витамина С (аскорбиновой кислоты) или апельсиновым соком. Витамин С помогает организму усваивать больше железа.

Большинство людей начинают чувствовать себя лучше в течение нескольких дней после начала лечения. Даже если вы почувствуете себя лучше, вам нужно будет продолжать принимать таблетки в течение нескольких месяцев, чтобы накопить запасы железа.Иногда требуется до 6 месяцев лечения добавками железа, прежде чем уровень железа вернется к норме.

Вам может потребоваться вводить железо через капельницу, если у вас есть проблемы с приемом железосодержащих таблеток или если ваше тело не усваивает достаточное количество железа из пищи или железных таблеток.

Если у вас тяжелая анемия, ваш врач может назначить вам переливание крови, чтобы быстро вылечить анемию, а затем назначить вам добавки с железом и диету с высоким содержанием железа.

Для наблюдения за вашим состоянием врач будет использовать такие анализы крови, как:

• Полный анализ крови (CBC), чтобы определить форму, цвет, количество и размер ваших кровяных телец.
• Тесты на содержание железа, которые измеряют количество железа в крови.
• Подсчет ретикулоцитов, чтобы увидеть, насколько эффективно лечение. Ретикулоциты — это незрелые эритроциты, вырабатываемые костным мозгом и попадающие в кровоток. Когда количество ретикулоцитов увеличивается, это обычно означает, что заместительная терапия железом эффективна.
• Тест уровня ферритина, который показывает, сколько железа может храниться в организме.

Обычно люди могут избавиться от железодефицитной анемии, принимая железо в виде таблеток и добавляя железо в свой рацион.Если эти методы лечения не помогают устранить анемию, врач может провести дополнительные анализы, чтобы выявить другие причины анемии, например новое кровотечение или трудности с усвоением железа из таблеток. Эти тесты могут быть такими же, как те, которые изначально использовались для диагностики вашей анемии.

Что думать о

Если вы подозреваете, что у вас железодефицитная анемия, не принимайте железосодержащие таблетки без консультации с врачом. Прием таблеток железа может отсрочить диагностику серьезной проблемы, такой как колоректальный рак или кровоточащая язва.

Если анемия не вызвана дефицитом железа, прием таблеток железа не избавит от анемии и может вызвать отравление (токсичность железа). Это также может вызвать состояние перегрузки железом, называемое гемохроматозом, особенно у людей, которые имеют генетическую тенденцию к накоплению слишком большого количества железа в своем организме.

У некоторых людей таблетки железа вызывают дискомфорт в желудке, тошноту, диарею, запор и черный стул. Лучше всего усваивается железо, если принимать его натощак. Но если у вас проблемы с желудком, возможно, вам придется принимать таблетки во время еды.Не принимайте железосодержащие таблетки с молоком, напитками с кофеином или антацидами. Если из-за побочных эффектов таблеток железа вас сильно тошнит, поговорите со своим врачом. Он или она может знать о другом виде железных таблеток, которые вы можете принять.

Если вы получаете железо через капельницу, существует риск аллергической реакции.

Домашнее лечение

Если у вас железодефицитная анемия, посоветуйтесь с врачом о ежедневном приеме железосодержащих добавок и получении достаточного количества железа с пищей. Продукты, богатые железом, включают мясо, овощи и цельнозерновые продукты, такие как обогащенные железом злаки.

Чтобы получить максимальную пользу от таблеток железа и содержания железа в пище:

• Принимайте витамин С (аскорбиновую кислоту) или пейте апельсиновый сок вместе с таблетками.
• Готовьте овощи на пару, чтобы сохранить в них железо.

Не принимайте таблеток железа:

• В течение 2 часов после приема антацидов или тетрациклина (антибиотика).
• С некоторыми продуктами питания, химическими веществами и питательными веществами.К ним относятся:
  • Чай, кофе, шоколад и другие продукты и напитки с высоким содержанием кофеина.
  • Молоко и другие продукты или добавки, богатые кальцием.
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отруби, цельнозерновые, орехи и сырые зеленые овощи.

У некоторых людей добавки железа могут вызывать дискомфорт в желудке, тошноту, диарею, запор и черный стул. Лучше всего усваивается железо, если принимать его натощак. Но если у вас проблемы с желудком, возможно, вам придется принимать таблетки во время еды.Если из-за побочных эффектов таблеток железа вас сильно тошнит, поговорите со своим врачом. Он или она может знать о другом виде железных таблеток, которые вы можете принять.

Если вы подозреваете, что у вас анемия, не принимайте железосодержащие таблетки, не посоветовавшись с врачом. Если потеря железа связана с кишечным кровотечением, прием таблеток железа может отсрочить диагностику серьезной проблемы, такой как кровоточащая язва или рак толстой кишки. Если анемия не вызвана дефицитом железа, прием таблеток железа не избавит от анемии и может вызвать отравление (токсичность железа) или перегрузку железом (гемохроматоз).

Храните железные таблетки в недоступном для маленьких детей месте. Отравление железом может быть очень опасным.

Профилактика дефицита железа

Вы можете предотвратить анемию у младенцев и детей, следуя рекомендациям по кормлению младенцев и следя за тем, чтобы младенцы и дети получали достаточно железа.

Если вы беременны, ваш врач проверит уровень железа в вашем организме во время первого дородового визита и пропишет вам витамины для беременных, в том числе железо (30 мг в день). Если вы страдаете анемией, врач назначит вам таблетку с более высокой дозой.

Список литературы

Консультации по другим работам

• Американская академия педиатрии (2010 г.). Диагностика и профилактика железодефицитной и железодефицитной анемии у младенцев и детей раннего возраста (0–3 года). Педиатрия, 126 (5): 1040–1050. Доступно в Интернете: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/full/126/5/1040.
• Hillman RS, et al. (2011). Железодефицитная анемия.В RS Hillman et al., Eds., Гематология в клинической практике, 5-е изд., Стр. 53–64. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл.
• Паульман П. (2015). Недостаток железа. В ET Bope et al., Eds., Conn’s Current Therapy 2015, pp. 857–859. Филадельфия: Сондерс.
• Целевая группа по профилактическим услугам США (2006 г.). Скрининг и прием добавок при железодефицитной анемии. Доступно в Интернете: http://www.uspreventiveservicestaskforce.org/uspstf/uspsiron.htm.

Кредиты

Текущий по состоянию на: 7 ноября 2019 г.,

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
E.Грегори Томпсон, врач-терапевт
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Мартин Дж. Габика, доктор медицины, семейная медицина
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Кэролайн С. Роудс, врач-терапевт,

По состоянию на: 7 ноября 2019 г.

Автор: Здоровый персонал

Медицинское обозрение: E. Грегори Томпсон, врач-терапевт и Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина и Мартин Дж.Габика, доктор медицины — семейная медицина, Кэтлин Ромито, доктор медицины — семейная медицина, и Кэролайн С. Роудс, доктор медицины — внутренние болезни

Холодные руки и ноги: признак дефицита железа? | Статьи о сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях | Центр состояния тела и здоровья

У всех иногда бывают холодные руки и ноги, особенно зимой. Разница в том, что у страдающих болезнью Рейно прекращается кровообращение в наружных конечностях при малейшем изменении температуры.

У людей с болезнью Рейно пальцы рук и ног бледнеют или приобретают голубоватый оттенок по мере того, как они становятся холоднее, и они могут чувствовать боль или онемение. Когда пальцы рук и ног снова нагреваются, они становятся красными по мере возвращения крови и могут пульсировать с болью в течение от нескольких минут до нескольких часов, в зависимости от тяжести реакции. [1]

Однако болезнь Рейно — редкое заболевание, и есть и другие причины, по которым у человека могут быть холодные руки и ноги, которые становятся белыми.Вы не поверите, но холодные руки также могут быть признаком дефицита железа. [2]

Как бороться с холодными руками и ногами?

Болезнь Рейно может быть результатом гиперактивных кровеносных сосудов, нарушений соединительной ткани или эмоциональных расстройств. [1] Какой бы ни была причина, эти чувства зябкости или онемения действительно вызывают дискомфорт. Вот почему каждый человек, у которого холодные руки и ноги из-за болезни Рейно, следует знать следующее.

Есть несколько способов слегка подтолкнуть кровоток, чтобы температура конечностей приблизилась к норме.

Людям, у которых легко мерзнут руки и ноги, которые кажутся истекающими кровью, когда они становятся белыми, следует начать есть сельдь и другую рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами , такую ​​как скумбрия, сельдь, лосось и анчоусы.

Омега-3 жирные кислоты помогут уменьшить болезненные спазмы кровеносных сосудов, вызывающие прекращение кровотока.

Вот почему было бы неплохо съесть много этой холодноводной рыбы, чтобы облегчить боль Рейно или другие проблемы с кровообращением, вызванные холодной погодой или эмоциональным стрессом.[3]

Одно исследование пришло к выводу, что рыбий жир, который, конечно же, богат жирными маслами омега-3, улучшает переносимость холода, а его потребление также задерживает начало спазмов сосудов у пациентов с первичным синдромом Рейно. Также важно отметить, что эти улучшения переносимости холода связаны со значительным повышением цифрового систолического артериального давления при низких температурах. [3]

В качестве дополнительного бонуса несколько исследований доказали, что рыбий жир также помогает снизить уровень триглицеридов [4], что является фактором, способствующим глобальной эпидемии сердечных заболеваний.

Обратите внимание, что вегетарианские источники жирных кислот Омега-3 также существуют и включают семена чиа, брюссельскую капусту и водоросли. Вы можете попросить у фармацевта вегетарианскую добавку.

ПРОЧИТАТЬ Апластическая анемия и МДС: причины, симптомы, лечение

Если у вас холодные руки или ноги и вы женщина, также важно знать, что внутренняя температура тела женщины обычно на один или два градуса ниже, чем температура тела мужчины [5]. У женщин чаще всего холодные руки и ноги, будь то болезнь Рейно или какая-то другая причина.Одна из причин более низкой средней температуры тела заключается в том, что у многих женщин наблюдается дефицит железа. В развивающихся странах каждая вторая беременная женщина и около 40% детей дошкольного возраста страдают железодефицитной анемией. [6]

Недостаток железа может изменить метаболизм гормонов щитовидной железы [7], которые регулируют тепловыделение тела. По этой причине женщины, которые осознают, что у них мало железа, должны пытаться потреблять рекомендуемые 18 миллиграммов железа в день [8], но даже в этом случае запасы железа истощаются во время менструации [9].Очень сильное менструальное кровотечение, длительные периоды или другие типы вагинального кровотечения могут указывать на то, что женщина подвержена риску железодефицитной анемии.

Если уровень железа в вашем организме низкий, большее потребление железа приводит к увеличению тепла тела, что является хорошим способом нейтрализовать холодные руки и ноги. Поскольку сырость приводит к зябкости, также следует стараться, чтобы руки и ноги были сухими; впитывающая пудра для ног отлично помогает сохранять ноги сухими в жаркую погоду. Рекомендуется использовать присыпку для ног на регулярной основе, и вы даже можете попробовать посыпать ее между пальцами ног.

Может ли дефицит железа привести к похолоданию рук и ног?

Дефицит железа может напрямую вызывать холодные руки и ноги, и это состояние называется железодефицитной анемией. В целом причины анемии [10]:

• Чрезвычайная усталость
• Бледная кожа
• Слабость
• Одышка
• Легкомысленность
• И часто холодные руки и ноги

В то же время признаки и симптомы железодефицитной анемии, в частности, могут включать:

• Воспаление или болезненность языка
• Гвозди ломкие
• Необычная тяга к непитательным веществам, таким как лед, грязь или чистый крахмал
• Головная боль

Люди с железодефицитной анемией часто имеют плохой аппетит , особенно младенцы и дети с железодефицитной анемией.Некоторые люди с железодефицитной анемией испытывают синдром беспокойных ног , то есть ощущение дискомфорта пощипывания или ползания в ногах, которое обычно облегчается при движении ими. [10]

Если у вас или вашего ребенка появятся признаки и симптомы, указывающие на железодефицитную анемию , вам следует обратиться к врачу, поскольку железодефицитная анемия может подвергнуть детей большему риску отравления свинцом и инфекций [10]. Первоначально железодефицитная анемия может быть настолько легкой, что остается незамеченной, но по мере того, как в организме становится больше дефицита железа и прогрессирует анемия, признаки и симптомы усиливаются.

Что такое железодефицитная анемия?

Железодефицитная анемия — распространенное заболевание, которое легко лечить. Это состояние возникает, когда в организме недостаточно железа, и является наиболее распространенным типом анемии. Недостаток железа в организме может быть вызван кровотечением [9], недостаточным потреблением продуктов, содержащих железо, или недостаточным усвоением железа из пищи [8]; это зависит от случая, и ваш врач может помочь вам выяснить причину в вашем случае, если у вас диагностирована железодефицитная анемия.

Термин анемия используется для обозначения группы состояний, при которых количество эритроцитов в крови ниже нормы. Он также используется при состоянии, когда в красных кровяных тельцах не хватает гемоглобина. Гемоглобин — это богатый железом белок, придающий крови красный цвет. Он также переносит кислород из легких во все остальные части тела. [11]

У людей с анемией их кровь не доставляет достаточно кислорода к остальному телу. Красные кровяные тельца также удаляют углекислый газ, продукт жизнедеятельности, из клеток и переносят его в легкие для выдоха.Итак, как мы видим, красные кровяные клетки играют очень важную роль в организме человека. Красные кровяные тельца (эритроциты) также называют эритроцитами. Нормальные красные кровяные тельца примерно одинакового размера и выглядят как пончики без отверстия в центре. Они вырабатываются губчатым мозгом внутри крупных костей. Средняя продолжительность жизни здоровых эритроцитов составляет 120 дней, поэтому, когда они умирают, железо из гемоглобина перерабатывается для образования новых красных кровяных телец. [11]

ПРОЧИТАТЬ 11 Натуральные продукты для идеального кровообращения

Есть много разных типов анемии.Тремя основными причинами анемии являются:

• Кровопотеря
• Снижение производства красных кровяных телец
• Повышенное разрушение эритроцитов

Белые кровяные тельца и тромбоциты — это два других типа кровяных клеток, которые помогают бороться с инфекцией [12], а тромбоциты помогают крови свертываться. При некоторых формах анемии содержится небольшое количество всех трех типов клеток крови. Самый частый симптом — чувство усталости , потому что организм не получает достаточно кислорода.Железодефицитная анемия также может развиться, когда организму требуется более высокий уровень железа, например, во время беременности.

Последствия железодефицитной анемии

Железодефицитная анемия может варьироваться от легкой до тяжелой, хотя легкая форма анемии обычно не вызывает никаких симптомов или проблем. Однако в тяжелом случае может возникнуть сильная усталость, утомляемость и слабость. Тяжелая железодефицитная анемия может привести к серьезным проблемам у маленьких детей и беременных женщин, а также может повлиять на сердце.

У детей раннего возраста железодефицитная анемия может вызвать шум в сердце и задержать рост и развитие ребенка. Это подвергает ребенка большему риску отравления свинцом и заражения. Это также может вызвать проблемы с поведением. [13]

У беременных женщин наиболее частыми проблемами, которые может вызвать железодефицитная анемия, является повышенный риск преждевременных родов и рождения ребенка с низкой массой тела. Сердце страдает, когда в теле пациента не хватает кислорода, и тогда сердцу приходится работать больше, чтобы получить достаточно кислорода по всему телу.Со временем эта нагрузка на сердце может привести к учащенному или нерегулярному сердцебиению, боли в груди, увеличению сердца и даже в некоторых случаях сердечной недостаточности. [14]

Важная общая информация о дефиците железа

Недостаток железа в организме является наиболее частой проблемой питания, при этом наиболее распространенной формой анемии является железодефицитная анемия. Чаще всего встречается у маленьких детей, беременных женщин и женщин детородного возраста. Фактически, от дефицита железа страдает половина всех беременных женщин и 1 из 5 женщин детородного возраста.[6]

Железодефицитную анемию можно успешно лечить, как и ее причины. Однако, если его не лечить, это может привести к серьезным симптомам и серьезным проблемам.

Что вызывает железодефицитную анемию?

Железодефицитная анемия возникает, когда в организме слишком мало железа, и три основные причины этого уже были перечислены. Это потеря крови (вследствие болезни или травмы), недостаток железа в рационе и неспособность усвоить железо из рациона.В общем, , когда кровь теряется, теряется железо, , поэтому, если в организме не хватает запасов железа, чтобы восполнить потерю железа, у человека разовьется железодефицитная анемия. Кровь теряется по-разному, например, у женщин железо и эритроциты теряются, когда кровотечение происходит во время очень продолжительных или обильных менструальных циклов, а также при родах [6]. Женщины также могут терять железо и эритроциты из-за медленно кровоточащих миом матки. Кровь также теряется из-за внутреннего кровотечения, причем чаще всего потеря крови происходит медленно и может быть вызвана кровоточащей язвой, полипом толстой кишки или раком толстой кишки.

Регулярное использование аспирина [15] или других обезболивающих, таких как нестероидные противовоспалительные препараты [16], инфекция анкилостомы [17], кровотечение из мочевыводящих путей или кровотечение из желудочно-кишечного тракта [18], а также быстрая потеря или удаление кровь также может вызвать железодефицитную анемию.

Имейте в виду, что

• мясо (особенно красное)
• птица,
• рыб,
• яиц,
• Продукты, обогащенные железом
• горох, чечевица, белая, красная и печеная фасоль, соевые бобы и нут
• тофу
• сухофруктов, таких как чернослив, изюм и абрикосы
• спирулина, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи
• сливовый сок

— лучшие источники железа.[2]

Также очень важно отметить, что витамин С помогает организму усваивать железо . Хорошими источниками витамина С являются овощи и фрукты, особенно цитрусовые. если вы хотите повысить уровень железа, избегайте употребления продуктов, богатых железом, или приема добавок железа с продуктами с высоким содержанием кальция, такими как молочные продукты , потому что они препятствуют усвоению железа. Итак, когда вы пытаетесь поднять уровень железа, не пейте молоко после еды, богатой железом.

Более того, определенные факторы затрудняют усвоение организмом достаточного количества железа из пищи . Эти факторы включают операции на кишечнике или заболевания кишечника, такие как болезнь Крона или глютеновая болезнь, отпускаемые по рецепту лекарства, снижающие кислотность в желудке, низкий уровень фолиевой кислоты, витамина B12 или витамина C в рационе.

Режимы питания, исключающие продукты, богатые железом, или пищевые добавки, могут привести к проблемам с железодефицитной анемией. Например, некоторые люди не едят достаточно продуктов, содержащих железо, в то время как другие люди заболевают железодефицитной анемией из-за плохого питания из-за алкоголизма или старения.

Соблюдение диеты с дисбалансом пищевых групп также может привести к этому типу анемии. Примерами диет, которые могут привести к железодефицитной анемии, являются диеты с низким содержанием жиров , потому что соблюдение диеты с низким содержанием жиров в течение длительного периода времени может ограничивать источники железа из продуктов животного происхождения, или других продуктов, богатых железо. Диеты с высоким содержанием сахара часто содержат мало железа, тогда как рацион с высоким содержанием клетчатки может замедлять усвоение железа.

Также важно знать, что людям может потребоваться больше железа в определенные периоды жизни (беременность, операция, некоторые лекарства .