Сельдерей для похудения суп: Диета на супе из сельдерея — уходит по килограмму в сутки

Содержание

подробное меню на 7 и 14 дней для эффективного похудения, рецепт супчика

Сельдереевая диета может стать спасением, если вам нужно похудеть срочно. В основе ее лежит суп из этого замечательного овоща. За семь дней такой режим помогает сбросить до 8 лишних килограммов.

Рассмотрим, что представляет собой методика для похудения, каким должно быть меню диеты на сельдереевом супе на 7 и 14 дней.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Основой диеты, как уже понятно, станет сельдереевый суп, а сама она предполагает плавный переход на сбалансированное и правильное питание, которое поможет поддерживать подтянутую форму в дальнейшем.

Как похудеть с помощью диеты на сельдереевом супе - несколько советовКак похудеть с помощью диеты на сельдереевом супе - несколько советов

Предложенного рациона рекомендуется придерживаться неделю — возможно, две

, если лишнего веса много. Но дольше 14 дней делать этого не рекомендуется, поскольку организм может пострадать из-за нехватки питательных компонентов.

Основные принципы, на которых базируется диета, следующие:

  • В рационе должно быть достаточное количество свежих фруктов и овощей, которые способствуют похудению, улучшают процессы пищеварения, нормализуют работу всего организма.
  • Основной прием пищи нужно дополнять отварной рыбой или мясом.
  • Вечером после ужина можно употреблять молочные продукты с невысокой жирностью.
  • Из рациона исключаются сладости, выпечка, соль, колбасная и копченая продукция, газированные напитки, алкоголь.
  • Важно пить достаточное количество жидкости, соблюдать все правила диеты.
к оглавлению ↑

Влияние на организм

Чем уникальна методика похудения на сельдерее? Помимо корешков растения, используется его зелень. В овоще мало калорий (всего 13 ккал на 100 граммов), также он обладает жиросжигающими свойствами.

Продукт обладает следующими направлениями действия:

  • Насыщает организм ценными минералами: калий и магний, кальций, каротин, щавелевая кислота.
  • Помогает мягко очистить организм, вывести из него шлаки и токсины.
  • Также продукт выводит из организма лишнюю жидкость, обладая мочегонным свойством.
  • Он имеет противовоспалительный эффект, очищает кровь, улучшает работу печени.
  • С научной точки зрения, сельдерей также признан растением-афродизиаком.

Диета на базе этого продукта помогает похудеть, очистить, оздоровить организм, укрепить иммунитет, а еще улучшить состояние кожи и волос.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки, противопоказания

У диеты достаточно много преимуществ, к которым относятся следующие:

Можно ли похудеть с помощью диеты на сельдереевом супе - интересные фактыМожно ли похудеть с помощью диеты на сельдереевом супе - интересные факты

  • Жидкая пища благотворно влияет на пищеварительную систему.
  • Готовый суп содержит мало калорий, способствует эффективному похудению, хорошо насыщает.
  • Меню достаточно сбалансированное по компонентам, оно богато необходимыми организму витаминами, минералами.

Недостатков у диеты нет, но она может не подойти тем, кто не любит жидкую пищу. Нужно учесть возможные противопоказания. При наличии хронических заболеваний такой режим может навредить.

К противопоказаниям относятся заболевания поджелудочной железы и ЖКТ в острой форме (гастрит, колит, язвенная болезнь), болезни желчного пузыря и печени.

к оглавлению ↑

Подробное меню на 7 дней

Недельное меню диеты выглядит так:

Основные принципы диеты на супе из сельдерея и правила составления рационаОсновные принципы диеты на супе из сельдерея и правила составления рациона

  • Понедельник. Суп можно употреблять в любых количествах на завтрак, обед и на ужин. Второй компонент в рационе — это фрукты. Можно употреблять любые, кроме винограда, инжира и бананов. Разрешены вода, чай либо кофе без сахара, клюквенный сок. Молоко употреблять нельзя.
  • Вторник. Суп дополняется свежими, отварными, тушенными или приготовленными на пару. Зеленый горошек, кукурузу, фасоль и чечевицу употреблять нельзя. Из напитков разрешается только вода.
  • Среда. Можно употреблять суп, фрукты и овощи. Под запретом — бананы, картофель, бобовые. Из напитков разрешены свежевыжатые соки из фруктов.
  • Четверг. Меню состоит из супа, фруктов, овощей и нежирного натурального йогурта. Можно съесть три банана. Каждый прием нужно завершать соком из корня, зелени сельдерея.
  • Пятница. Рацион включает суп, свежие помидоры и 300-400 граммов отварной говядины. Из напитков разрешены вода и нежирный кефир.
  • Суббота. Суп дополняется 150-200 граммами говядины, гарниром в виде салата и шпината. Таких приемов должно быть три. Можно пить минеральную воду. Вы можете заменить говядину стейками, поджаренными на решетке без масла.
  • Воскресенье. Вместе с супчиком употребляется коричневый рис, овощи. Можно приготовить вегетарианское ризотто без масла. Вода, фруктовый сок разрешены без ограничений.

Для эффективного похудения нужно придерживаться диетического меню на супе из сельдерея, не отклоняясь от рекомендаций и не употребляя продукты из списка разрешенных. Тогда диета позволит добиться нужных результатов.

Если придерживаться двухнедельного варианта диеты, то меню второй недели должно полностью повторять первую.

к оглавлению ↑

Рецепты сельдерейного супчика

Суп из сельдерея, как основу диетического меню, можно употреблять почти в неограниченных количествах. Но слишком увлекаться не стоит даже им.

В сети можно найти большое количество его рецептов, некоторые даже предполагают применение бульонных кубиков.

Конечно, на таком меню вы вряд ли добьетесь эффекта.

Суп необходимо готовить по классическому рецепту. Приготовьте такие ингредиенты:

Рецепты сельдереевого супа для похудения

Рецепты сельдереевого супа для похудения

Готовится супчик так:

  • Сначала нужно приготовить бульон: на полтора литра воды берется вся морковь, 2 луковицы, корень сельдерея. Кастрюлю нужно поставить на огонь, довести до кипения, оставить на 15 минут кипеть на слабом огне.
  • Очистите томаты от кожуры, нарежьте их на дольке, взбейте в блендере до сока. Капусту, лук нашинкуйте, перец нарежьте кубиками, фасоль порежьте пополам.
  • Спустя 15 минут добавьте в бульон все, кроме капусты. Варите еще около 10-15 минут.
  • Затем добавьте капусту. Спустя пару минут вылейте в кастрюлю получившийся томатный сок. Доведите до кипения, еще в течение 10 минут томите на слабом огне.

Теперь суп готов. Его можно немного посолить. Допускается чуть-чуть приправить соусом табаско.

Есть еще один рецепт, который также может применяться для похудения.

Он включает такие ингредиенты:

Ингредиенты нужно помыть, очистить, нарезать мелко, поместить в емкость, залить холодной водой. Дайте закипеть, оставьте суп томиться на слабом огне на протяжении 10 минут. После можно его кушать.

Из этого видео-ролика вы узнаете еще один интересный рецепт сельдереевого супа для похудения:

к оглавлению ↑

Рекомендации на время соблюдения

Данная Сельдереевая разгрузочная диета — одна из немногих, о которой положительно отзываются врачи, ведь рацион ее действительно полезный и сбалансированный.

Они советуют внимательно отнестись к своему здоровью. При наличиипроблем со здоровьем не придерживаться такого рациона. По крайней мере, без консультации специалиста.

Несколько правил при похудении с помощью диеты на сельдереевом супеНесколько правил при похудении с помощью диеты на сельдереевом супе

Дополнительно на время диеты даются такие рекомендации:

  • Старайтесь не слишком нагружать себя умственно и физически. Полезно находиться на свежем воздухе.
  • Суп должен быть свежим, поэтому рекомендуется готовить его каждый день.
  • Ингредиенты также должны быть свежими и качественными.
  • Для поддержания сил организма можно дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы.

Какие еще бывают диеты для похудения? Можно ли быстро сбросить лишний вес без вреда для здоровья с помощью таких методик:

к оглавлению ↑

Результаты

За неделю такого рациона обычно уходит до 5-6 кг в зависимости от исходного веса. Выход из диеты несложный, поскольку организм во время ее соблюденияя не лишается необходимых ему компонентов. Однако специалисты советуют оставить сельдерей в своем рационе еще хотя бы на неделю.

Основой рациона в это время должны быть такие продукты, как маложирное мясо, творог, яйца. В качестве перекусов полезно использовать кисломолочную продукцию.

Во время выхода из диеты важно соблюдать питьевой режим, придерживаться полноценного питания, отказаться от фаст-фуда, постепенно переходить к привычному режиму физических нагрузок.

Также рекомендуется часто бывать на свежем воздухе.

Диета на основе супа из сельдерея считается сбалансированной, полезной для организма. Этот супчик, равно как и сам овощ, можно оставить в своем рационе после похудения — это поможет разнообразить меню и поддерживать себя в форме.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Сельдереевый суп для похудения — диета на 7 дней, рецепты

Сельдереевый суп для похудения позволяет избавиться от 2 кг лишнего веса за неделю. Диета рассчитана на 14-30 дней. Рецептов приготовления блюда множество, но самым диетическим и низкокалорийным считается классический сельдереевый суп или «правильный».

Калорийность сельдереевого супа

Пищевая ценность классического сельдереевого супа составляет 13,2 ккал на 100 г продукта. Из них белки 0,7 г, жиры 0,1 г, углеводы 2,7 г. В состав первого блюда входят:

  • сельдерей — 800 г;
  • капуста белокочанная- 400 г;
  • лук репчатый — 600 г;
  • перец болгарский сладкий — 250 г;
  • вода – 3,5 л;
  • томатная паста или сок — 200 г;
  • перец черный — 5 г;
  • укроп — 40 г;
  • соль — 10 г;
  • петрушка — 20 г;
  • лавровый лист — 10 г.

Из данных ингредиентов получается 16 порций диетического супа. Сельдерей, репчатый лук пассерую на растительном масле, добавляют томатный сок либо пасту, затем бросают в кастрюльку, где будет вариться суп. Заливают водой, доводят до кипения, добавляют нашинкованную капусту, болгарский перец кубиками, лавровый лист. После закипания подсаливают, перчат. Варят до готовности, украшают зеленью.

Принципы приготовления супа из сельдерея для похудения

Особых указаний нет. Достаточно выбрать понравившийся рецепт, приготовить диетическое блюдо. Калорийность учитывается в каждом случае индивидуально, зависит от набора ингредиентов. Низкокалорийное блюдо разрешается кушать в неограниченном количестве целый день. Очень часто сельдереевый суп измельчают с помощью блендера, но делать это не обязательно. Основным ингредиентом выступает сельдерей, остальные можно корректировать по собственному усмотрению. Суп варят на овощном, мясном бульоне.

Видео: Суп из сельдерея для похудения. Как ПРИГОТОВИТЬ суп для похудения из сельдерея?

Диета на жиросжигающем сельдереевом супе

Существует строгая диета на сельдереевом супе и более сбалансированная. Первый вариант рассчитан максимум на 2 недели. Это практически голодание. Вес уходит стремительно, за весь курс сбрасывают до 4 кг. Второй вариант более лояльный, переносится легче. Курс может продолжаться до 1 месяца и больше, если в этом есть необходимость. Основные условия диетической программы – блюда должны быть низкокалорийными, обязательно на обеденном столе должен присутствовать сельдереевый суп. Рецептов множество, поэтому можно каждый день готовить разный суп, чтобы вкус не надоедал. В среднем на такой диете сбрасывают 2 кг лишнего веса. Основное преимущество – отсутствует чувство голода, диета переносится легче физически, эмоционально.

Меню на каждый день на неделю при строгой диете

Суп из сельдерея для похудения готовится по классическому рецепту. Едят блюдо в неограниченном количестве. В целом, за сутки съедают не больше 3 л. В перерывах следует пить больше воды – 2 л в сутки.

Дни недели Ежедневный рацион в дополнение к сельдереевому супу
Понедельник фрукты, кроме банана, винограда
Вторник овощи, кроме картофеля
Среда овощные салаты, картофель, сваренный в мундире
Четверг 3 банана, 1 л кефира либо йогурта домашнего приготовления
Пятница вареная рыба, отварная грудка индейки либо курицы, 6 помидоров,
Суббота куриные котлеты, рыба, запеченная с лимоном, йогурт, фрукты, овощи
Воскресенье рис, овощи, творог нежирный

Рацион второй недели аналогичен первой, дни повторяются. Пить разрешается негазированную минеральную воду, родниковую, сок, компот, кисель, морс, зеленый чай.

Схема питания и рацион при нестрогой диете

Блюда для похудения готовятся на пару, запекаются, тушатся, варятся. Допускается легкое поджаривание, полностью от жареных блюд придется на время отказаться. Используются низкокалорийные продукты. В ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, мясо, кисломолочная продукция, крупы. При правильно составленном меню лишние килограммы уходят стремительно без особых усилий. Сельдереевый суп готовят по разным рецептам, чтобы вкус не надоедал.

Суп из сельдерея

Приблизительное меню на неделю:

Дни Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин Второй ужин
Понедельник Творог с изюмом, курагой, зеленый чай Яблоко Сельдереевый суп, тост из черного хлеба Рис, рыба, тушенная с овощами Печень куриная в сметанном соусе, свежий огурец, помидор Творожная запеканка, кефир
Вторник Овсянка с сухофруктами Груша Рагу с куриным мясом Картофельное пюре, овощной салат с оливковым маслом, котлета из индюшиного мяса Блинчики с творогом, сметаной
Среда Яичница с сыром, зеленью Апельсин Гречка с печенью, зеленью Скумбрия, запеченная с лимоном Творожное суфле, йогурт
Четверг Молочная рисовая каша Киви Плов, овощной салат Куриная грудка в сметанном соусе, помидоры, огурцы, болгарский перец на выбор Сырники со сметаной
Пятница Овсянка с сухофруктами Банан Картофельное пюре, нежирная свинина, капуста квашенная Кабачковые оладьи Молочная гречневая каша
Суббота Яичница, овощи, сыр Яблоко Голубцы Винегрет, рыба Блинчики с творогом, изюмом, йогурт
Воскресенье Ленивые вареники со сметаной Груша, овсяное печенье Гречка с котлетой, овощным салатом Тушенная курица Омлет с зеленью, ряженка

Меню удобнее расписывать на неделю вперед, тогда легче ориентироваться в продуктах, калорийности блюд.  Ягоды и фрукты подбираются в зависимости от времени года. Зимой отдают предпочтение цитрусовым, киви, ананасам, яблокам. Летом нельзя обойтись без арбуза, дыни, клубники, абрикос, слив. Пить следует в перерывах между приемом пищи, минимум спустя 20 минут после трапезы. В противном случае замедляется пищеварение, повышается вероятность отложения жиров.

Правильные рецепты

В настоящее время существует огромное количество рецептов диетических супов с добавлением сельдерея. Этот овощ стимулирует сжигание жиров, поэтому применяется практически во всех программах для похудения. Назвать какой-то рецепт неправильным нельзя. Поскольку ингредиенты разрешается заменять, дополнять, убирать. Основное правило – оставить сельдерей. Готовят суп на овощном, курином, грибном бульоне. Калорийность зависит от состава ингредиентов, но в любом случае первое блюдо остается низкокалорийным. Самые популярные рецепты представлены далее.

Видео: Похудение на 4-7 кг за неделю Суп из сельдерея для похудения

Суп из четырех видов сельдерея

Диетическое блюдо готовится быстро, просто, вкус получается необычный.

Ингредиенты:

  1. корень сельдерея,
  2. пучок стеблей сельдерея,
  3. листья сельдерея,
  4. щепотка сухих семян сельдерея,
  5. луковица,
  6. морковка,
  7. картофелина,
  8. белокочанная капуста – 200 г;
  9. соль, черный молотый перец, имбирь — по вкусу.

Приготовление:

В кастрюльке закипятить воду. Положить кубики корня сельдерея, картофель, капусту нашинкованную, морковь, натертую на мелкой терке, мелко порезанный репчатый лук. Посолить, засыпать семена сельдерея. После закипания варить 7 минут. Бросить стебли сельдерея, зелень, молотый перец, имбирь. Довести до кипения. Дать настояться 5 минут, можно кушать с черным хлебо

Суп из сельдерея и фасоли

Сытный, наваристый суп обладает приятным вкусом, стойким ароматом.

Ингредиенты:

  1. фасоль любого сорта – 0,5 стакана;
  2. морковь;
  3. луковица;
  4. сладкий болгарский перец;
  5. капуста белокочанная;
  6. стебель сельдерея – 3 шт.;
  7. зелень либо авокадо;
  8. соль, перец – по вкусу.

Фасоль предварительно замочить на ночь. Отварить, выложить на тарелку, бульон использовать для приготовления супа. На растительном масле обжарить лук, морковь, сельдерей в течение 3 минут. Бросить в бульон, после закипания добавить болгарский перец, капусту, посолить. Варить 15 минут, поперчить, добавить зелень, фасоль. Дать настояться 5 минут.

Суп из корня сельдерея

В рецепте ничего необычного нет, но при подаче предлагается дополнить блюдо кунжутом, семечками. Именно благодаря этой добавке вкус становится оригинальным.

Ингредиенты:

  • оливковое масло;
  • корень сельдерея;
  • луковица;
  • головка чеснока;
  • картофелина;
  • куриный бульон – 1 стакан;
  • соль, специи — по вкусу;
  • черный хлеб – 2 ломтика;
  • кунжут, семечки.

Суп из корня сельдерея

В кастрюле либо глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, протушить под крышкой 15 минут нарезанные овощи – лук, морковь, сельдерей. Залить бульон, посолить, поперчить, раскрошить хлеб. Довести до кипения, проварить 2 минуты, снять с огня. Превратить в пюре с помощью блендера, посыпать семенами подсолнечника, кунжутом.

Грибной суп с сельдереем

Калорийность 100 г продукта составляет 116 ккал.

Ингредиенты:

  • лук репчатый — 2 штуки
  • шампиньоны или маслята — 200 г;
  • корень сельдерея — 200 г;
  • зелень;
  • морковь;
  • оливковое масло;
  • чеснок;
  • соль по вкусу.

Грибы порезать на кусочки, отварить 15 минут в подсоленной воде вместе с луковицей. Откинуть на дуршлаг. На оливковом либо растительном масле пассеруют лук, тертую морковь, чеснок. В кипящую воду бросить овощи, варить 5 минут. Нарезать кубиками корень сельдерея, бросить в кастрюльку вместе с грибами. Посолить, поперчить, варить полчаса. Готовый суп посыпать зеленью. Кушают с тостом из черного, белого хлеба.

Суп из сельдерея и капусты

Второе название блюда – легкий сельдереевый суп.

Ингредиенты:

  1. белокочанная капуста – 0,5 кг;
  2. вода – 3 л;
  3. черешковый сельдерей – 0,5 кг;
  4. болгарский перец – 1 шт.;
  5. луковица;
  6. морковка;
  7. помидоры – 2 шт.;
  8. растительное масло;
  9. соль, перец молотый — по вкусу.

Сельдерей почистить, порезать, бросить вариться в подсоленной воде. Пассеруют на сковородке лук, морковь. В воду к сельдерею добавляют порезанные помидоры без кожуры, болгарский перец кубиками, нашинкованную капусту. Варят полчаса. Добавить зажарку, довести до кипения, снять с огня. Дать настояться полчаса, приправляют сметаной. Если кто не любит болгарского перца, но запах нравится, его бросают целиком, а когда суп настоится, вытаскивают.

Сырный суп с сельдереем

Калорийность 100 г готового блюда 334 ккал. Белков 10,8 г, жиров 21,5 г, углеводов 25,7 г.

Ингредиенты:

  1. стебель сельдерея — 200 г;
  2. лук репчатый – 1 шт.;
  3. картофель — 3 шт.;
  4. яичный желток — 1 шт.;
  5. сыр — 100 г;
  6. сливки — 100 мл;
  7. оливковое масло;
  8. мука — 2 ст. ложки;
  9. лимонный сок — 2 ст. ложки;
  10. зелень, соль, молотый черный перец — по вкусу.

Сырный суп с сельдереем

Почистить сельдерей, натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук, поджарить на растительном масле, добавить сельдерей, муку. Жарить 5 минут. Картофель отварить до неполной готовности, порезать кубиками. В жареные овощи залить воду, добавить картофель, варить 5 минут. Снять с плиты, измельчить с помощью блендера. Довести до кипения, ввести желток, сливки. Посолить, поперчить, добавить тертый сыр, лимонный сок, зелень. Суп получается очень вкусный, ароматный, питательный.

Луковый суп из стеблевого сельдерея

Сочетание данных ингредиентов выбрано неспроста. Лук усиливает действие сельдерея, ускоряет обмен веществ, способствует быстрому похудению. Запрещается кушать блюда при наличии проблем с пищеварительным трактом, в особенности при гастрите, язвенной болезни, панкреатите.

Ингредиенты:

  • большой пучок стеблей сельдерея;
  • луковица;
  • стебель лука порея – 2 шт.;
  • чеснок;
  • овощной или куриный бульон – 1 л;
  • сливки – 100 мл;
  • соль, молотый перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.

В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Порезать мелко сельдерей, лук порей, репчатый, поджарить на масле в течение 5 минут. Добавить измельченный чеснок, выдержать еще пару минут. Залить бульон, посолить, поперчить, бросить лавровый лист. После закипания варить на слабом огне 10-15 минут. Дать постоять, добавить сливки, пюрировать, украсить зеленью.

Суп-пюре на курином бульоне

Калорийность блюда составляет 889 ккал. При диетическом питании такое блюдо кушать разрешается 1 раз за день, преимущественно на обед. Поскольку суп получается сытным, питательным, чувство голода не возникает до вечера.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 кг;
  • стебель сельдерея — 2 шт.;
  • репчатый лук;
  • морковь — 2 шт.;
  • черный перец горошком, соль — по вкусу.

В кастрюлю кладут курицу, порезанную кусочками, морковь кружочками, сельдерей, перец горошком. Луковицу бросают целиком, чтобы потом ее можно было вытащить из готового блюда. Подсаливают, ставят на плиту. После закипания варят 5 минут, снимая пенку. На слабом огне оставляют томиться 1 час. Можно пюрировать либо кушать таким, как есть.

Суп из сельдерея по-индийски

Оригинальное блюдо несколько отличается от предыдущих вариантов. При похудении действует быстрее, благодаря наличию специй.

Ингредиенты:

  1. сливочное масло – 1 ст. ложка;
  2. тертый имбирь – 1 ст. ложка;
  3. чеснок – 2 дольки;
  4. карри – 1 ч. ложка;
  5. куркума – 0,5 ч. ложки;
  6. репчатый лук – 1 шт.;
  7. пучок стеблей сельдерея;
  8. вода – 1 л;
  9. молоко – 1 л;
  10. перец молотый, соль – по вкусу;
  11. семечки, орехи для подачи.

Суп из сельдерея по-индийски

В глубокой сковородке, сотейнике либо кастрюле с толстым дном нагревают масло. Поджаривают лук, имбирь, чеснок, добавляют перец, куркуму, соль, перемешивают. Поджаривают сельдерей, заливают овощи водой. После закипания добавляют воду, оставляют вариться дальше. После повторного закипания снимают с огня, пюрируют, украшают семечками, орешками.

Быстрый суп-пюре из корня сельдерея с хлебом

Если нет времени готовить суп, а кушать уж очень хочется, можно воспользоваться быстрым рецептом.

Ингредиенты:

  1. оливковое масло;
  2. корень сельдерея;
  3. луковица;
  4. морковь;
  5. картофелина;
  6. чеснок;
  7. куриный бульон – 1 стакан;
  8. соль, специи, семечки, кунжут – по вкусу;
  9. черный хлеб – 2 ломтика.

Поджарить на растительном масле лук, морковь, сельдерей, чеснок. Залить куриным бульоном, добавить соль, специи, варить до готовности, покрошить хлеб, оставить на 5 минут. Измельчить в блендере, украсить семенами. Можно приправить сливками, сметаной, зеленью.

Для приготовления «правильного» сельдереевого супа могут понадобиться разные овощи, но основной набор – лук, морковь, сельдерей. Все остальные являются вспомогательными, добавляются по собственному усмотрению. Правильный сельдереевый суп – это еще не залог успеха! Нужно откорректировать рацион, режим, образ жизни. При соблюдении всех рекомендаций можно за месяц сбросить 10 кг лишнего веса.

Видео: Сельдереевый суп. Диетические супы, диетические рецепты.

Вред сельдереевой диеты

Назвать рацион сбалансированным при строгой программе похудения на супе с сельдереем нельзя. К концу недели у вполне здорового человека появляется слабость, снижение физической активности, повышенная утомляемость. Сельдерей активизирует выработку желудочного сока, а это значит, что повышается аппетит, хочется постоянно кушать. Очень сложно держать себя в руках, не сорваться. Состояние, при котором желудок работает интенсивно, но не получает необходимой пищи опасно для здоровья. Возникает расстройство пищеварения, обостряются хронические заболевания.

Категорически запрещается диета:

  • беременным;
  • корящим;
  • гипертоникам и гипотоникам;
  • при варикозном расширении вен;
  • язве;
  • гастрите;
  • желчнокаменной болезни;
  • панкреатите;
  • эпилепсии.

При длительном голодании снижается уровень сахара в крови до опасных пределов, что влечет за собой ряд серьезных негативных последствий. В особенности, повышается ацетон, возникают симптомы интоксикации.

Что же касается нестрогой сельдереевой диеты, когда суп едят только на обед, присутствуют другие блюда, негативное воздействие основного продукта снижается, обменные процессы налаживаются, стимулируется сжигание жиров. При этом человек не ощущает недомогания, слабости, в организм поступают все необходимые продукты для нормальной жизнедеятельности. Осторожно нужно быть при наличии хронических патологий в органах ЖКТ, остальным можно следовать диете, становиться стройными.

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете об употреблении сельдереевого супа для похудения. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Отзывы

Марина

 «Желание похудеть было сильным, но выдержала сельдереевую диету только 3 дня. Гадость редкостная этот суп! Лучше просто варить обычный овощной супчик без мяса, там калорий тоже мало, но кушать приятнее.»

Ольга

 «Кушать днями сельдереевый суп не будешь, поскольку он противный на вкус. Диета опасна для здоровья, особенно пищеварительного тракта. У меня через 2 дня обострился гастрит, бросила эту затею. Подружка продержалась неделю. Голод был волчий! Попортила зубы, появился камень.»

Вам будет интересно: Сельдерей для похудения 

Post Views: 934

Сельдереевый суп - рецепты с фото на Повар.ру (46 рецептов сельдереевого супа)

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения

Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие. ...далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Жиросжигающий суп 4.6

Жиросжигающий суп

Садясь на диету, необходимо заранее составить правильное меню, чтобы голод не застал врасплох. Меню обязательно должно быть сбалансированным. Посмотрите, как приготовить жиросжигающий суп. ...далее

Добавил: Маргарита 03.11.2016

Суп для похудения из сельдерея 5.0

Этот суп отлично регулирует обмен веществ, в его состав входит сельдерей, который способствует очищению организма. Он малокалорийный, ведь приготовлен из овощей, вкусный и прекрасно насыщает. ...далее

Добавил: Арина Вольская 15.06.2017

Суп из стеблей сельдерея 4.2

Суп из стеблей сельдерея

Этот классический рецепт супа из стеблей сельдерея понравится всем любителям здоровой еды, а также всем тем, кому приелись обычные супы. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Легко и ароматно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.06.2014

Сливочный суп с сельдереем 3.7

Сливочный суп с сельдереем

Рецепт приготовления низкокалорийного и полезного супа из сельдерея. ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп-пюре из сельдерея 3.6

Суп-пюре из сельдерея

Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный вариант! ...далее

Добавил: Арина Вольская 21.02.2018

Суп с сельдереем и овощами 5.0

Суп с сельдереем и овощами

Супы на основе сельдерея всегда получаются очень легкими и полезными, давайте добавим в такой супчик еще немного свежих овощей, и у нас выйдет отличное витаминное блюдо на каждый день. ...далее

Добавил: Dashuta 26.06.2014

Суп из стебля сельдерея 4.3

Разнообразить свой ежедневный рацион можно, используя различные добавки и приправы к своим блюдам. Я хочу поделиться с вами своим рецептом, как приготовить суп из стебля сельдерея. ...далее

Добавил: Марина Немец 25.04.2017

Детский овощной суп

Детский овощной суп

Детский овощной суп вполне подойдет в качестве первого блюда для вашего годовалого малыша. Взрослым, между прочим, также полезно кушать подобные супы. Он идеален для вегетарианцев и во время поста. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 17.10.2016

Суп из сельдерея черешкового 3.3

Суп из сельдерея черешкового

Суп из сельдерея черешкового даже с курицей очень диетический и полезный. Несомненная польза сельдерея делает суп "правильным" и приятным. ...далее

Добавил: Galate 11.12.2013

Суп-пюре из чечевицы 3.0

Суп-пюре из чечевицы

Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно. ...далее

Добавил: Марина Немец 19.05.2017

Cуп-пюре из сельдерея 4.9

Cуп-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 26.04.2017

Суп с корнем сельдерея 5.0

Суп с корнем сельдерея

Недавно узнала, как приготовить суп с корнем сельдерея по оригинальному рецепту. Блюдо получилось настолько вкусным, что его уплетала вся семья. Старый рецепт не имел такой популярности у моей семьи. ...далее

Добавил: Віра Дробна 30.05.2017

Суп из сельдерея для похудения 3.8

Суп из сельдерея для похудения

После прочтения названия данного супа вопросов о его предназначении остаться не должно. Этот рецепт супа из сельдерея - в помощь тем, кто худеет. ...далее

Добавил: Kaviansky 28.04.2014

Легкий овощной суп 5.0

Легкий овощной суп

Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.06.2017

Суп диетический из сельдерея

Суп диетический из сельдерея

Вкусный и полезный супчик для легкого обеда. Рассказываю рецепт, как приготовить суп диетический из сельдерея. Его вкус непривычный, но приятный. С его помощью вы сохраните стройность фигуры. ...далее

Добавил: Антон Сорока 10.06.2017

Диетический суп из сельдерея 4.4

Диетический суп из сельдерея

Диетический суп из сельдерея поможет сжечь лишние килограммы и очистить организм от токсинов. Питаться таким супчиком советую не меньше недели. Суп сварите за полчаса! Будьте здоровыми и любите себя! ...далее

Добавил: Julechka 28.04.2014

Рыбный суп 5.0

Рыбный суп

Хочу поведать, как приготовить рыбный суп с томатной пастой и овощами. Блюдо идеально подходит к обеду, получается легким и сытным, что актуально в любой период времени года. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 23.02.2017

Диетический суп из чечевицы для похудения 5.0

Диетический суп из чечевицы для похудения

В этом рецепте хочу показать следящим за своим весом, как приготовить диетический суп из чечевицы для похудения. Рецепт крайне прост. Понадобится лишь сварить все ингредиенты и перебить блендером. ...далее

Добавил: Юлия Резник 23.11.2016

Суп из сельдерея 4.6

Суп из сельдерея

Перед вами - рецепт приготовления очень просто супа с нежным вкусом сельдерея. Помимо сельдерея, в суп идет лук, масло, бульон и специи. Суп вы сварите за час. Такой суп подходит и для похудения. ...далее

Добавил: Povarfan 23.04.2014

Суп-пюре с сельдереем 5.0

Суп-пюре с сельдереем

Хотите набраться витаминов перед предстоящей зимой? Тогда смотрите, как приготовить суп-пюре с сельдереем, и обязательно готовьте его своей семье. Супчик простой, вкусный и очень полезный. ...далее

Добавил: Юлия Резник 25.09.2017

Сельдереевый суп 4.0

Сельдереевый суп

Сельдерей крайне редко появляется на кухне хозяек, а очень зря. Это кладезь витаминов, к тому же, способствующий похудению. Предлагаю вам попробовать приготовить простой сельдереевый суп. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

Суп-пюре из тыквы с сельдереем 4.5

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем! ...далее

Добавил: Маргарита 23.08.2016

Суп из крапивы и сельдерея 5.0

Суп из крапивы и сельдерея

Молочные крем-супы не даром являются одними из самых легких и простых в приготовлении, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из крапивы и сельдерея: диетический, красивого изумрудного цвета! ...далее

Добавил: Татьяна Перова 09.07.2017

Суп из крыла индейки

Суп из крыла индейки

Куриные крылья часто используют для барбекю или жарят на сетке, а вот индюшиные очень большие, поэтому из них получится вкусное первое блюдо. Рассказываю, как приготовить суп из крыла индейки. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.08.2017

Томатный суп с сельдереем 4.2

Честно говоря, и рецепта-то нет. Просто сегодня увидела в супермаркете корневой сельдерей. Продавался он по акции, как и другие овощи. Идея с супом возникла сама собой. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 18.04.2016

Овощной суп с капустой 5.0

Овощной суп с капустой

Для всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:) ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.03.2018

Суп с сельдереем для похудения

Суп с сельдереем для похудения

Большой стебель сельдерея вмещает всего 10 калорий, что делает его идеальным кандидатом для добавления в суп, когда вы хотите убрать несколько сантиметров на талии. А на вкус супчик просто отличный. ...далее

Добавил: Марина Немец 01.07.2017

Крем-суп из сельдерея 4.3

Крем-суп из сельдерея

Сельдерей славится своими качествами, особенно в том, что касается похудения и насыщения организма полезными веществами. Правда, сам корень грызть не будешь, но он хорош для крем-супа из сельдерея. ...далее

Добавил: Julechka 03.08.2013

Суп (сельдерей) 5.0

Суп (сельдерей)

Наверняка многие из вас наслышаны о пользе сельдерея. Хотя многим он не слишком приятен на вкус. Но я покажу вам, как приготовить суп из сельдерея. Надеюсь, он поможет вам полюбить этот овощ. ...далее

Добавил: Юлия Резник 05.10.2017

Суп из корня сельдерея 4.4

Суп из корня сельдерея

Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 02.09.2013

Овощной суп с сельдереем 4.4

Овощной суп с сельдереем

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится! ...далее

Добавил: Galate 14.08.2013

Суп для похудения с сельдереем 3.8

Суп для похудения с сельдереем

Суп состоит всего из нескольких ингредиентов. Он вкусный и низкокалорийный, поэтому можно не волноваться за появление лишних сантиметров. Рассказываю, как приготовить суп для похудения с сельдереем. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 21.05.2017

Суп из чечевицы с сельдереем 4.2

Суп из чечевицы с сельдереем

Суп из чечевицы с сельдереем однажды зимой мы ели в кафе. Впечатление осталось сильное, продрогшие и голодные, мы быстро согрелись, когда принесли густой супчик. Рецепт выпросили - вот он! ...далее

Добавил: Galate 17.12.2013

Суп с сельдереем 4.0

Суп с сельдереем

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Попробуйте приготовить вкусный суп с сельдереем! ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп из рыбы

Суп из рыбы

Рыбный суп — это не обязательно уха, как мы привыкли. По рецепту, как приготовить суп из рыбы, вы получите легкое первое блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Ваша фигура будет благодарна за легкий ужин. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 02.06.2017

Постный суп из сельдерея 4.1

Делюсь рецептом постного супа из сельдерея. Он получается легким, ароматным и очень вкусным. Стеблевой сельдерей придает супу пикантности, делая вкус более сложным. ...далее

Добавил: Катерина 06.04.2020

Суп с сельдереем и кабачком «Вести с полей» 5.0

Суп с сельдереем и кабачком «Вести с полей»

Легкий и ароматный суп с овощами – что может быть лучше в летнюю пору? Идеальный вариант для следящих за фигурой – ведь в этом супе сельдерей заменяет картофель, а кабачки – вермишель! А еще вкус супа очень напоминает грибной, хотя грибов-то в нем и нет! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 21.07.2018

Суп из сельдерея для похудения и диет, отзывы

Аватар автора Оля Лихачева

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Чтобы начать сбрасывать вес, важно выбрать правильные продукты: например, суп из сельдерея для похудения подходит идеально, ведь этот овощ не просто диетический, он еще и оздоравливает организм за счет имеющихся в составе витаминов и минералов. Выбирая между многочисленными диетами, обратите особое внимание на сельдереевый супчик: основной его продукт обладает нулевой калорийностью, поэтому, питаясь такой едой, вы не будете ощущать постоянного голода.

Статьи по теме

Что такое диета на сельдереевом супе

По сути, это низкоуглеводное меню, содержащее минимальное количество жиров. Однако такой рацион рассчитан лишь на временную потерю килограммов. Диета на супе из сельдерея считается методом экспресс-похудения и если вам нужно срочно влезть в любимое платье перед важным событием, то данный вариант вам подойдет идеально. Стоит отметить, что сельдерейная диета легка и непритязательна, потому что:

  • в сельдереевом меню нет ограничений – есть суп или корни овоща можно в неограниченном количестве;
  • даже съедая сельдерей большими порциями, вы будете худеть, ведь организм тратит много калорий на переваривание этого продукта;
  • в процессе употребления овоща вы очистите организм от шлаков, потому что сельдерей – один из сильнейших антиоксидантов.

Диета на 7 дней

Решившись на такую систему питания, помните, что суп из сельдерея 7 дней должен обязательно присутствовать как на завтрак, так и на обед и ужин. Помимо овоща, употреблять на второе можно фрукты, овощи в свежем или запеченном виде. С 6 дня диеты можно внести в меню еще 450 граммов отварной говядины в день. Пить сидя на диете нужно негазированную воду, можно добавить еще кофе и чай, но без сахара.

Чем полезен суп из сельдерея

Для похудения подойдут как стебли сельдерея, так и корни. В составе растения есть калий, цинк, витамины, кальций, магний, фосфор. Суп с сельдереем для похудения, помимо основной цели, поможет еще улучшить зрение, состояние волос и кожи, благотворно повлияет на работу суставов и мышц. Стоит отметить, что сельдерей – это также прекрасный способ борьбы с гастритами, аллергическими реакциями и множеством болезней пищеварительной системы.

Калорийность

Относится сельдерей к продуктам с так называемой «нулевой» калорийностью, поэтому он пользуется особой популярностью у диетологов и женщин, следящих за фигурой. Калорийность самого растения составляет всего 18 ккал на 100 граммов, при этом оно обеспечивает организм энергией. Калорийность супа из сельдерея тоже небольшая – в 100 граммах горячего будет не более 37 калорий.

Сельдереевый супСельдереевый суп

Рецепт сельдереевого супа для похудения

С использованием этого овоща уже многие женщины перепробовали делать различные блюда для похудения – котлеты, салаты, горячее. Тем же, кто только начинает вводить данный продукт со своеобразным вкусом в свое диетическое меню, желательно ознакомиться с самыми распространенными вариантами, как приготовить сельдереевый суп для похудения. Выберите подходящий пошаговый рецепт первого и избавьтесь с его помощью от лишнего веса.

С луком и капустой

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 36 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: американская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Тем женщинам, которые настроились на то, что уже через неделю они будут весить килограммов на 5 меньше, стоит узнать несколько вариантов сельдереевого супа, чтобы разнообразить меню. Так, классический суп с капустой и сельдереем для похудения – основной элемент диетического рациона, причем с пошаговым рецептом с фото сварить его можно быстро и без особого труда.

Ингредиенты:

  • сельдерея корень – 250 г;
  • томатный сок – 1,5 л;
  • лук – 5 шт.;
  • болгарский зеленый перец – 2 шт.;
  • капуста – 1 кочан;
  • стручковая фасоль – 100 г;
  • ассорти свежей зелени – 1 пучок;
  • помидоры – 5 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Хорошо вымыть овощи, нарезать некрупно.
  2. Отправить заготовки в кастрюлю, залить соком из помидоров. Если сока окажется недостаточно, можно долить еще воды.
  3. Варить суп из сельдерея для похудения на среднем огне, пока не закипит жидкость. После этого снять блюдо с огня, дать настояться минут 10.
  4. Украсить перед подачей нарубленной зеленью.

Суп из сельдерея, лука, капустыСуп из сельдерея, лука, капусты

С сельдереем стеблевым

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 39 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Это диетическое сельдерейное яство получается не просто вкусным, но еще и сытным, потому как здесь обязательными компонентами являются нежирное говяжье мясо и макароны. Суп из стеблей сельдерея на мясном бульоне – отличное решение для тех, кто худеет с сельдерейной диетой, ведь он позволит разнообразить меню диеты и внести в него насыщенные, свежие и интересные вкусовые нотки.

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.;
  • картошка – 4 шт.;
  • стеблевой сельдерей – 1 пучок;
  • говядина на кости – 300 г;
  • соль – по вкусу;
  • масло (раст.) – 2 ст. л.;
  • макароны фигурные – 50 г;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • лист лавровый – 1 шт.;
  • мускатный орех – 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. Отварить говядину, подсолив воду, добавив лист лавра, целую луковицу.
  2. Готовый бульон процедить, лук выбросить, мясо нарезать.
  3. Опустить в горячий бульон бруски картофеля, а когда жидкость снова закипит, то отправить туда еще макароны.
  4. Отдельно поджарить нарезанный сельдерей с луком, налив на сковородку пару ложек масла. Закинуть овощи в бурлящий бульон.
  5. Приправить блюдо мускатным орехом, вкинуть петрушку, посолить.
  6. Проварив суп еще немного, снять с плиты, дать мин. 20 постоять.

Суп с сельдереем стеблевымСуп с сельдереем стеблевым

Суп-пюре­

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 36 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Можно приводить в пример множество рецептов сельдерейного супа для похудения, но такой вариант заслуживает отдельной главы в диетическом рационе. Суп-пюре из сельдерея для похудения – очень вкусное яство, которое действительно помогает бороться с лишними сантиметрами на талии и боках. Ознакомьтесь, как приготовить такую овощную пюрированную диетическую массу.

Ингредиенты:

  • соль, специи – по вкусу;
  • болгарский сладкий перец – 3 шт.;
  • лук – 4 шт.;
  • капуста – 1 кочан;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • морковь – 1 шт.;
  • стебли сельдерея – 3 шт.;
  • сельдерей корневой – 1 шт.;
  • ассорти свежей зелени – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Все овощи хорошо вымыть, нарезать кубиками небольшой величины.
  2. Переложить заготовки в кастрюлю, залить водой, полностью их покрывая.
  3. Включить сильный огонь, после закипания проварить суп еще минут 7, подсолить.
  4. Добавить в овощную жидкость мелко порезанный чеснок, подготовленные специи.
  5. Сделать огонь минимальным, подержать блюдо на огне, чтобы бульон уварился.
  6. Готовое яство немного остудить, перелить в блендер, измельчить.

Суп-пюре из сельдереяСуп-пюре из сельдерея

Крем-суп­

  • Время приготовления: 35 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 33 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Такой вариант первого подойдет даже тем, кто сидит на обычной питьевой диете, а не на сельдерейной. Крем-суп из корня сельдерея имеет преимущество перед другими первыми блюдами – перемолотые в пюре низкокалорийные ингредиенты насыщают организм необходимой энергией и полезными веществами. Ознакомьтесь, как приготовить этот вкусный и полезный супчик для похудения.

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • тыква – 50 г;
  • специи – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сельдерея корень – 100 г;
  • перец болгарский – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Корневую часть сельдерея и тыкву очистить, нарезать кубиками. Забросить овощи в бурлящую воду.
  2. Лук поджарить до золотистого оттенка, отправить к варящимся овощам.
  3. Из перца сладкого сделать полукольца, чеснок помять, сунув в давилку.
  4. Перец и чеснок вкинуть в кастрюлю за 5 мин. до выключения.
  5. Дать супу немного остыть, пюрировать смесь овощей блендером.
  6. Украсить перед подачей свежей зеленью.

Крем-суп из сельдереяКрем-суп из сельдерея

Для похудения

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 38 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Практически любая диета отличается своим однообразием, но если разрешенные продукты совместить, можно приготовить отменные блюда, причем супы – не исключение. Например, суп с корнем сельдерея: очень быстро варится в мультиварке, а в результате вы получите изысканное яство, способствующее похудению, которое по вкусу и красоте не уступит тем, что подают в самых дорогих ресторанах.

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сливки – 100 мл;
  • лук – 3 шт.;
  • крупный корень сельдерея – 1 шт.;
  • картошка – 4 шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • масло (слив.) – 100 г;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Морковь нарезать на терке, лук измельчить ножом. Отправить заготовки жариться в чашу с маслом, выставив режим «Жарка».
  2. Когда овощи станут мягкими, вкинуть к ним тертый чеснок.
  3. Сельдерея корень очистить, порезать, отправить вслед за чесноком.
  4. Картошку нарезать, засыпать кусочки в овощную массу.
  5. Перемешать компоненты, залить бульоном.
  6. Оставить будущий суп вариться на 10 минут, переключив режим на «Суп».
  7. Готовую овощную смесь можно подавать в таком виде или же измельчить блендером, добавив сливки.

Суп из корня сельдереяСуп из корня сельдерея

Овощной

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 40 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Данный вариант горячего подойдет не только для диетического питания, но и для подачи всем членам семьи – вкус яства получается отменным. Овощной суп для похудения с сельдереем и кукурузой справляется со своей прямой задачей превосходно, ведь даже небольшая порция сельдерейного блюда способна насытить организм витаминами и надолго «заблокировать» чувство голода.

Ингредиенты:

  • картошка – 2 шт.;
  • бульон овощной – 1,5 л;
  • сливочное масло – 30 г;
  • кукуруза консервированная – 60 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, приправы – по вкусу;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • петрушки коренья – 1 шт.;
  • зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очищенные картофелины превратить в небольшие кубики, опустить их в бурлящий бульон, оставить вариться до полуготового состояния.
  2. Оставшиеся овощи нарезать очень мелкими кубиками, переложить их на горячую сковороду, где уже растопился кусок сливочного масла.
  3. Тушеные овощи всыпать в кастрюлю, туда же отправить и кукурузу.
  4. Оставить блюдо довариться на плите, подсолить.
  5. Перед употреблением посыпать нашинкованной зеленью.

Овощной суп с сельдереемОвощной суп с сельдереем

С томатами

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 32 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Врачи-диетологи советуют своим пациентам быть осторожными с употреблением этого овоща – на сельдерейной диете не рекомендуется сидеть чаще 1 раза в год, потому что из-за нехватки калорий можно получить проблемы со здоровьем. Раз уж решились худеть с помощью этого растения, то обязательно попробуйте томатный суп с сельдереем – легкое и невероятно вкусное блюдо для диетического меню.

Ингредиенты:

  • перец зеленый сладкий – 3 шт.;
  • петрушка, кинза – по вкусу;
  • капуста – 0,5 кочана;
  • томатный сок – 2 л;
  • сельдерея корень – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Нарезать капусту тонкими полосками, другие овощи превратить в соломку.
  2. Закипятить воду, забросить овощи, отварить их до полуготовности.
  3. Вылить к овощам сок из помидоров, еще раз все закипятить. По желанию можно добавить пару зубков чеснока.
  4. Засыпать в кастрюлю нарезанную зелень, выключить плиту, оставить суп настаиваться на 20 минут.

Суп из сельдерея и томатовСуп из сельдерея и томатов

С сыром

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 39 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Данное яство является одним из самых любимых блюд для тех, кто приводит себя в форму с помощью сельдерейной диеты, ведь благодаря сыркам оно получается не только нежным, но еще и очень сытным. Способ приготовления супчика максимально прост, поэтому не забудьте записать его в свою книгу рецептов. Обязательно попробуйте приготовить этот сырный суп с сельдереем для похудения.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • плавленый сырок – 1 упаковка;
  • сельдерея черешки – 4 шт.;
  • бульон из овощей или вода – 1 л;
  • сливочное и растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В смеси масел в глубокой сковороде потушить кубики лука, добавить туда же нарезанные мелко черешки сельдерея. Потушить еще 10 мин.
  2. Влить к пассеровке бульон или воду. Жидкость при этом должна быть горячей.
  3. Довести будущий суп до кипения.
  4. Засыпать в бурлящую воду натертый плавленый сырок.
  5. Выключите диетический супчик, когда сырок полностью расплавится.

Суп с сельдереем и сыромСуп с сельдереем и сыром

Противопоказания

Такой овощ, как сельдерей, всегда славился своими полезными свойствами не только для похудения, но и для организма в целом. Однако существуют и противопоказания супа с сельдереем. Так, блюда с овощем крайне не рекомендуется употреблять:

  1. При обильных менструациях или в случае маточного кровотечения. Содержащийся в любой части растения апиол может поспособствовать кровотечению.
  2. Женщинам во время беременности. Тот же апиол, способный вызывать сокращения матки, может спровоцировать угрозу выкидыша.
  3. Людям, у которых бывают приступы эпилепсии. Особые вещества в составе сельдерея способны усугубить состояние больного и спровоцировать новый приступ.
  4. Тем, у кого нарушена работа ЖКТ. Однако это касается сельдерея в свежем виде. Если у вас наблюдаются такого рода проблемы, то перед употреблением растения его необходимо тушить или отваривать.

Видео

title Суп из сельдерея для похудения. Как ПРИГОТОВИТЬ суп для похудения из сельдерея? Смотреть видео

Отзывы

Анна, 25 лет Всегда стремилась похудеть с помощью разных диет, но при этом совмещала их со спортом. Пища на основе сельдерея – явно не мое, а этим специфическим запахом еще и кастрюля пропитывается. Кое-как выдержала 7 дней и то, только потому, что разрешается на второе есть обычные овощи – это был для меня единственный положительный момент во всей диете.
Марина, 38 лет Когда сидела на сельдерейной диете, сначала варила суп, потом перебивала его блендером и разбавляла по максимуму водой – только в виде такого напитка могла проглотить это растение. Хоть диета далась мне нелегко, но результатом я довольна – за две недели похудела на 9 кг. Килограммы не вернулись, потому что выходила из диеты правильно.
Тамара, 20 лет Мне нравится своеобразный сельдереевый вкус и аромат, поэтому ем с ним салаты очень часто, да и диету отсидела не только с пользой для фигуры, но и с радостью, ведь основным компонентом все 7 дней был мой любимый овощ. Всем, кто хочет похудеть, советую: даже если не решаетесь на диету, просто добавьте в свой рацион салаты с сельдереем – вкусно и полезно.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Сельдереевый суп для похудения: как приготовить, польза, рецепты

Вкус сельдереевого супа для похудения не всем нравится, но многие выбирают именно его. За 1-2 недели, что длится строгая диета, худеющие сбрасывают от 2 до 8 кг лишнего веса. Этот убедительный результат взят из реальных отзывов. За 7-14 дней ненужные килограммы уходят, метаболизм разгоняется, а кишечник очищается.

Правильный рецепт сельдереевого супа

В порции супа, приготовленного по классическому рецепту, минимум калорий. Блюдо вкуснее, если приготовлено из стеблей. Для готовки нужна кастрюля, объем воды произвольный, но ее наливают в последнюю очередь.

Ингредиенты:

  • стручок сладкого перца, цвет не важен;
  • спелые, красные помидоры – 2 шт;
  • лук – 4-5 головок среднего размера;
  • сельдерей – 300 г, стебли без листьев;
  • белокочанная капуста – 500 г.

Подготовка овощей отнимает минимум времени

Помидоры и перец нарезают кубиками, лук – кольцами, сельдерей и капусту шинкуют. Все кладут в кастрюлю, заливают водой. Доводят суп до кипения, варят 5-10 минут. В слегка похрустывающих овощах сохраняются полезные вещества.

Боннский суп для похудения

Этот суп отлично сжигает жир. Он является главным блюдом в диете доктора Митчелла. В его составе продукты, активизирующие метаболизм. В составе есть постная говядина, ее используют только для приготовления бульона, а само мясо худеющий не ест.

Ингредиенты:

  • стручок красного болгарского перца;
  • 0,5 л томатного сока;
  • по 250 г молодой моркови, стручковой фасоли;
  • небольшой кочан капусты;
  • 100 г корневого или стеблевого сельдерея;
  • 400 г говяжьего филе.

Сначала отваривают филе говядины, бульон процеживают, заливают им нарезанные кубиками овощи (морковь, перец, лук, сельдерей) и некрупно нашинкованную капусту.

Бутерброды запрещено есть на диете

Все доводят до кипения, через 5 минут вливают томатный сок, спускают стручковую фасоль, варят до готовности 30 минут. Специи и соль не используют. Суп из стеблевого и корневого сельдерея на говяжьем бульоне и без специй очень вкусный.

Салат из сельдерея со свеклой

Чтобы диета на сельдереевом супе не стала совсем в тягость, для разнообразия употребляйте сельдерей в виде салата. Например, салат из сельдерея и свеклы. В блюде два полезных овоща: один сжигает жир, а второй улучшает работу эндокринной и пищеварительной системы. На приготовление салата нужно 1 час 30 минут. Под приятную музыку время пролетит незаметно.

Ингредиенты:

  • печеная свекла (корнеплоды среднего размера) – 3 шт;
  • черешки стеблевого сельдерея без листьев – 5 шт;
  • листовой салат (любой) – 70 г.

Во время диеты суп готовят ежедневно, есть вчерашнее блюдо запрещено

Соус:

  • масло оливковое первого отжима – 2 ст. л;
  • измельченные зубчики чеснока – 2 шт;
  • половинка лимона, количество сока по вкусу.

Для заправки в оливковое масло добавляют измельченный чеснок

Овощи нарезают соломкой, салатные листья рвут руками, все перемешивают, заливают соусом, дают постоять 10-15 минут. На диете салат из стеблевого сельдерея со свеклой едят на обед, на ужин или во время второго завтрака.

Диета на супе из сельдерея: меню на каждый день

Понедельник, как известно, день тяжелый, но именно с него лучше начать худеть. На принтере можно распечатать меню на каждый день, прикрепить его магнитиком к дверце холодильника и все семь дней точно следовать рекомендациям диетологов.

Понедельник

Полностью исключить молочные, кисломолочные продукты. Без ограничения пить воду, а из напитков – зеленый и черный чай, кофе. Сахар не добавлять! Между основными приемами пищи есть фрукты. Под запретом плоды инжира, бананы и виноград.

Суточную норму диетического овощного супа из сельдерея приготовить утром по классическому рецепту. Нужно есть супчик в любом количестве во время первого и второго завтрака, на ужин и обед.

Вторник

Вновь основное блюдо дня − суп из сельдерея, пить только воду. Во вторник нельзя есть чечевицу, блюда из фасоли, салаты с кукурузой и зеленым горошком. В меню включить овощи, приготовить их одним из указанных способов:

  • отварить;
  • потушить;
  • припустить на пару;
  • сделать салат.

Можно приготовить овощную нарезку

Среда

Меню этого дня радует разнообразием. Пить допускается не только воду, поэтому из напитков можно себе позволить соки. Приготовить их из свежих фруктов:

  • яблок;
  • апельсинов;
  • персиков;
  • груш.

Суп из сельдерея можно измельчить блендером, добавить немного соли, перца, других специй

Из фруктов в среду нельзя бананы, из овощей − картофель, еще под запретом все бобовые.

Четверг

Как всегда 3-3,5 литра овощного супа с сельдереем можно съесть за день. Во время перекусов разрешено лакомиться бананами, суточная норма – 3 штуки, и другими фруктами. Приятная поблажка – натуральный, нежирный йогурт.

В четверг этим напитком разрешено разнообразить фруктово-овощное меню. Важно соблюсти основное требование дня: каждый прием пищи закончить порцией сока, выжатого из корня сельдерея.

Пятница

Наконец-то в рационе есть мясо. В пятницу нужно отварить 300 г постной говядины, филе поделить на 3 порции. На гарнир порезать помидоры. Обязательное блюдо – суп. По порции съедать не менее трех раз в день. В течение пятницы пьют воду и нежирный кефир.

Суббота

И снова в рационе филе говядины. На день отварить 450-600 г, кусок произвольно поделить на 3 порции. Для гарнира приготовить легкий микс из шпината и листового салата. Каждый основной прием пищи начинать с супа.

Если на субботу запланирована поездка на дачу, то говядину можно запечь на углях

Воскресенье

Без ограничений в течение дня пьют фруктовые соки, воду, едят супчик из сельдерея. Помимо этого разрешены блюда из овощей, бурого риса. Чаще всего на второе готовят вегетарианское ризотто, масло не используют.

На этой диете допускается сидеть две недели, с 8 по 14 день нужно придерживаться рациона 1-7 дня

Польза сельдерея для женщин при похудении

За счет низкой калорийности (30 кКал в 100 г порции) суп из сельдерея разрешено есть в неограниченных количествах. Дробный прием пищи подавляет приступы голода, за неделю женщины, не нарушающие правил диеты, добиваются хороших результатов.

Помимо потери веса (2-6 кг), ежедневное употребление супа, сока, смузи из стеблей, корней и листьев сельдерея приносит пользу женскому здоровью:

  • кожа лица очищается;
  • исчезают мешки и темные круги под глазами;
  • укрепляются ногти и волосы;
  • пропадают отеки.

В этом овоще есть все, что нужно для женской красоты

В мякоти и зелени сельдерея есть витамин молодости E, природный сжигатель жира – витамин C, куча полезных микроэлементов. Из стеблей и корня можно готовить вкусные блюда на каждый день. Даже сельдерей, потушенный со сметаной или сливками, не испортит талию.

Система питания на основе сельдерея помогает сбросить лишний вес без ущерба для здоровья. В видео подборка полезных рецептов с корневым сельдереем для быстрого похудения.

Суп из сельдерея для похудения: рецепты с фото, диета

Сельдерей – растение, которое принадлежит к семейству зонтичных. Оно отличается специфическим ароматом и имеет множество полезных свойств. В частности, сельдерей используется для похудения, поскольку в 100 г содержится всего 16 ккал. Многолетнее растение съедобно и полезно без остатка − в пищу употребляются как вершки, так и корешки. В современных магазинах продается стеблевой, корневой и корешковый сельдерей, но известно около 20 видов растения.

Польза сельдерея

Несмотря на низкую калорийность, сельдерей содержит большое количество минералов и веществ, ценных для организма человека. Его корни, стебель и семена включают в свой состав витамины, аминокислоты, калий, фосфор, кальций, магний, цинк, эфирные масла и другие компоненты. Именно поэтому растение часто используется при составлении диеты для похудения.

Об уникальности и пользе сельдерея для организма человека свидетельствуют следующие факты:

  • Два стебля растения с легкостью обеспечивают 20% суточной нормы витаминов С и А.
  • Аромат сельдерея возбуждает аппетит.
  • Растительный белок овоща быстро усваивается, не оставляя чувство тяжести.
  • При употреблении сельдерея быстро приходит чувство насыщения, поскольку он содержит большое количество грубых волокон.
  • Фенольные антиоксиданты не подвергаются разрушительному воздействию, если обрабатывать сельдерей паром в течение 10 минут, они обеспечивают защиту от микроповреждений на клеточном и молекулярном уровне.
  • Растение выступает в качестве природного афродизиака, так как содержит андростерон.

Польза сельдерея для организма человека достигается, если регулярно употреблять его в пищу. Из этого растения можно готовить различные блюда: суп, салаты и другие.

На заметку! Перед использованием сельдерея не стоит ожидать чудодейственного лечебного эффекта, поскольку это, прежде всего, овощ, а не лекарство. Скорее, он подходит как вспомогательное средство при лечении заболеваний.

Введение сельдереевого супа в рацион обеспечивает профилактику онкологических болезней, что достигается за счет содержания фитокумаринов и фенокислот. Также установлено благоприятное воздействие на стенки сосудов, снижение артериального давления. Сельдерей обладает противовоспалительным, противоотечным, иммуностимулирующим, тонизирующим, мочегонным действием. За счет содержания органических кислот растворяются отложения соли, которые находятся вокруг суставов.

Сельдереевый суп для похудения

Сельдерей используют для похудения. Он эффективно очищает кишечник, выводит токсины и все ненужные вещества из организма человека, помогает сбросить лишний вес. Его часто включают в перечень разрешенных продуктов при составлении диеты. Как правило, сельдереевый суп встречается в рецептах приготовления блюд, употребляемых при похудении.

Интересно! Сельдерей не просто помогает похудеть, он избавляет от хронической усталости, защищает организм от стрессов, улучшает внешний вид кожи.

Диета на сельдереевом супе

Диета, в основе которой лежит суп из сельдерея для похудения, достаточно эффективна. Она помогает быстро и без особых усилий избавиться от лишних килограммов. Преимущество диеты на сельдереевом супе заключается и в том, что это блюдо можно употреблять даже в большом количестве.

Важно! Однако необходимо выбирать рецепты, которые включают натуральные низкокалорийные ингредиенты. В некоторых используют бульонные кубики, но это в корне не верно! Эффективная диета состоит только из полезных продуктов, иначе требуемый результат похудения получен не будет.

Сельдереевый суп для похудения

Преимущества употребления сельдереевого супа во время диеты при похудении следующие:

  • ускорение обмена веществ;
  • выведение лишней воды из организма, что способствует уменьшению отеков;
  • замедление процессов старения, улучшение состояния ногтей и кожи;
  • восстановление работы органов ЖКТ;
  • снятие нервного напряжения;
  • укрепление мышц и суставов;
  • очищение кишечника;
  • снижение сахара в крови, стабилизация минерального баланса;
  • устранение солей;
  • восстановление гормонального фона;
  • снятие боли при менструации.

Таким образом, диета на сельдереевом супе не только способствует похудению, но и помогает избавиться от некоторых заболеваний, а также оздоровить весь организм.

Рецепты супа из сельдерея для похудения

Суп из сельдерея для похудения может иметь различный вкус, поскольку приготовить его можно по разным рецептам. Таким образом, каждый сможет подобрать для себя идеальное блюдо при составлении диеты, чтобы похудеть.

Рецепт 1: простой сельдереевый суп

Если для приготовления супа из сельдерея для похудения использовать натуральные овощи, блюдо получится не только полезным, но и будет иметь изумительный вкус.

Сельдереевый суп для похудения

Простой рецепт с фото сельдереевого супа для похудения включает следующие ингредиенты:

  • корень сельдерея – 0,2 кг;
  • белокочанная капуста – 400 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук-порей – 1 стебель;
  • специи.

Чтобы повысить эффективность диеты на супе из сельдерея для похудения, не нужно добавлять в него соль. Если несоленые блюда есть невозможно, допускается ее использование, но в ограниченном количестве.

Процесс приготовления супа из сельдерея при похудении прост:

  1. Овощи нужно помыть, очистить при необходимости и измельчить.

Сельдереевый суп для похудения

  1. Затем они отвариваются в 1 литре воды около 15 минут.

Сельдереевый суп для похудения

  1. За 2 минуты до окончания приготовления стоит добавить специи по вкусу.

Сельдереевый суп для похудения

Суп из сельдерея следует снять с огня, слегка остудить и подавать на стол. По желанию, можно сделать из него пюре.

Рецепт 2: томатный сельдереевый суп

Некоторые кулинары вместо обычной воды предпочитают готовить сельдереевый супчик на томатном соке. Такое блюдо получается ненамного более калорийным, поэтому подходит для диеты при похудении.

Сельдереевый суп для похудения

На 1,5 литров томата придется использовать следующее количество ингредиентов:

  • корень сельдерея – 200 г;
  • белокочанная капуста – 500 г;
  • морковь – 600 г;
  • стручки зеленой фасоли – 400 г;
  • лук – 2 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • специи и зелень.

Процесс приготовления сельдереевого супа по данному рецепту во время диеты при похудении мало отличается от предыдущего:

  1. Подготовленные овощи измельчаются, складываются в кастрюлю и заливаются томатным соком (можно долить немного воды, если жидкость не покрывает ингредиенты).

Сельдереевый суп для похудения

  1. Продукты провариваются около 10 минут без крышки.

Сельдереевый суп для похудения

  1. Кастрюля накрывается крышкой и овощи провариваются еще 5 минут. За 3 минуты до готовности добавляются специи и зелень.

Сельдереевый суп для похудения
Когда суп слегка остынет, его можно подавать к столу. Если употреблять его, как минимум, трижды в неделю, можно быстро похудеть.

Рецепт 3: суп из сельдерея и консервированной кукурузы

Сельдереевый суп, приготовленный по данному рецепту, также входит в состав меню диеты при похудении.

Сельдереевый суп для похудения

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • овощной бульон – 1,5 л;
  • консервированная кукуруза – 50 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • зелень и специи по вкусу.

Приготовление супа не займет много времени:

  1. Картофель очищается, промывается и измельчается кубиками. Затем опускается в кипящий овощной бульон и варится до полуготовности.

Сельдереевый суп для похудения

  1. Остальные овощи измельчаются и тушатся на сковороде под крышкой с добавлением небольшого количества воды. За 1 минуту до готовности добавляется кукуруза.

Сельдереевый суп для похудения

  1. Тушеные овощи перемещаются в кастрюлю с картофелем и бульоном. Суп варится около 10 минут, добавляются специи и зелень, затем блюдо доводится до готовности еще 5 минут.

Сельдереевый суп для похудения
Диета на основе сельдереевого супа при похудении достаточно простая. Используемые ингредиенты не только вкусные, но и очень полезные.

Противопоказания

Диета на супе из сельдерея при похудении разрешена не всем, несмотря на очевидную пользу овоща. Таким образом, это блюдо имеет и противопоказания.

Не рекомендуется соблюдать диету на основе супа из сельдерея для похудения в следующих случаях:

  • при маточных кровотечениях или обильной менструации;
  • в период беременности;
  • при эпилепсии.

Хотя сельдерей и помогает похудеть, при нарушениях работы органов ЖКТ нежелательно употреблять его в свежем виде. Однако суп на его основе людям с подобными проблемами разрешен. Поэтому его смело можно включить в меню диеты при похудении.

Видео-рецепт супа из сельдерея для похудения

Разобраться с приготовлением супа из сельдерея для похудения помогут следующие видео-рецепты.

 

 

Суп из сельдерея для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Каждая женщина стремится к самосовершенствованию, хочет выглядеть лучше, красивее, ухоженнее. Красивая и стройная фигура – вот о чем мечтают девушки. Многие считают – для того чтобы избавиться от лишнего веса нужно сидеть на строгих диетах, жестко ограничивать свой рацион. Но сейчас существуют методики, которые позволяют сбросить килограммы и не наносят вреда организму. Нужно лишь грамотно составить рацион. Одним из вариантов такого диетического питания является – суп из сельдерея для похудения.

Из этой статьи вы узнаете:

Польза сельдерея для похудения

суп из сельдерея для похудения

Сельдерей – растение, которое богато микроэлементами, аминокислотами и витаминами. В пищу можно употреблять и листья, и белый корнеплод. С ним готовят разнообразные блюда, сельдерей тушат, запекают, варят. Очень хорош он для похудения, используется сторонниками правильного питания. Существует специальная сельдереевая диета, а рецепты с этим растением входят в популярную детокс – программу.

Сельдерей используют для снижения веса, потому что:

  • у него низкая калорийность;
  • ускоряет обмен веществ;
  • легко и быстро насыщает организм;
  • нормализует водно – солевой баланс.

В продукте содержится клетчатка в большом количестве. За счет этого при употреблении сельдерея быстро наступает насыщение, чувство голода отступает. Идеально подходит для тех, кто хочет похудеть – и есть не хочется долгое время, и минимум калорий употребляется. Кроме того клетчатка очищает организм от шлаков и токсинов, благоприятно действует на перистальтику кишечника. Первые блюда из сельдерея обладают мочегонным действием, помогают убрать лишнюю жидкость из организма, тем самым препятствуют появлению целлюлита, оказывают тонизирующее действие на кожу.

Как быстро уходит вес при помощи сельдерея

Если употреблять в течение трех дней блюда из сельдерея, то можно похудеть на несколько килограмм. Неделя сельдереевой диеты – минус 5-9 килограмм.  За это время организм очистится от жиров и токсинов. У некоторых девушек улучшается состояние кожи за счет внутренней очистки организма.

Рецепты супов из сельдерея

Если нужно быстро сбросить лишние килограммы, то поможет экспресс-диета. Худеть с супом из сельдерея легко. Есть его можно в любое время, как появится чувство голода и в неограниченном количестве. Не во многих диетах такое позволено. С сельдереем не нужно ограничивать себя, испытывая мучительный голод.

Такое блюдо, как сельдереевый суп для похудения имеет несколько вариантов приготовления. «Боннский» суп – один из самых популярных и эффективных.

Боннский суп рецепт:

боннский суп

Основные ингредиенты: корень и листья сельдерея (300 г), капуста (столько же), лук, морковь, чеснок, зеленый перец (100 г), томатное пюре (один стакан), оливковое масло (две столовые ложки), зелень и лавровый лист.

Приготовление: все овощи, кроме чеснока и лука нарезать, как вам удобно. После этого взять кастрюлю объемом в 4 л, сложить туда овощи, залить водой и варить примерно 45-50 минут. Луковицу мелко нарезать, потом обжарить на оливковом масле, после того, как лук станет золотистым – добавить стакан томатного пюре. Протушить лук и томат, отключить и добавить смесь в кастрюлю с овощами. В конце добавить чеснока, зелени и лаврового листа по вкусу и варить еще в течение 5 минут.

Внимание! Этот вкусный суп из сельдерея не требует добавления соли. Если вкус не понравится, можно добавить в него соевого соуса.

«Бонский» суп можно употреблять не более трех дней, он идеально подходит для кратковременной диеты. Используя этот рецепт, можно устроить разгрузочные дни, после чего нужно перейти на другое диетическое питание.

Суп-пюре из сельдерея

суп пюре из сельдерея

Для приготовления супа – пюре может использоваться как верхняя часть растения, так и нижняя. Оба рецепта достаточно просты в приготовлении и способствуют похудению.

Из корня

Суп из корня сельдерея чуть более калорийный, но такой же полезный. К тому же он нравится и мужчинам.

Основные ингредиенты: один корень сельдерея, картофель (4 шт.), луковица, готовый разбавленный или некрепкий куриный бульон (2 литра), лавровый лист, чеснок и зелень.

Приготовление: лук с чесноком мелко нарезать и обжарить на масле. К нему же добавить нарезанный корень сельдерея, добавить немного воды и тушить на сковороде с закрытой крышкой около 5-10 минут. В готовый бульон добавить картофель и сельдерей с луком. Варить до готовности картофеля, в конце добавить лавровый лист и специи. После того, как суп будет готов, лавровый лист из кастрюли необходимо вытащить. Взять блендер и измельчить суп до состояния пюре. Суп – пюре из сельдерея корневого готов!

Из стебля

Основные ингредиенты: стебли сельдерея (4 шт.), лук и морковь, готовый разбавленный или некрепкий бульон (1 литр), оливковое масло 30 грамм, сухарики из белого хлеба, лавровый лист.

Приготовление: нарезать лук и сельдерей, морковь потереть на терке. Лук обжарить, потом добавить сельдерей и через 4 минуты морковь. В кастрюлю налить готовый бульон, добавить туда содержимое сковороды и варить около получаса, за несколько минут до приготовления кинуть лавровый лист. После выключения супа лист необходимо вынуть. Суп измельчить блендером, чтобы получилось пюре. После этого добавить гренки из белого хлеба и зелень. Суп из сельдерея стеблевого готов к употреблению.

Внимание! Бульон для приготовления таких супов ни в коем случае не должен быть жирным и наваристым! За основу нужно брать только слабый отвар, и то, он скорее для вкуса. Если вы хотите похудеть как можно быстрее, бульон следует полностью заменить водой. 

С томатным соком

Очень вкусный суп из сельдерея получается с добавлением капусты и томатного сока. Капуста тоже содержит клетчатку и помогает ускорить работу кишечника. Вот его рецепт:

Ингредиенты:  небольшой кочан капусты, сельдерей (корень, около 200 грамм), зеленый перец (несколько штук), помидоры (6 шт.), томатный сок (примерно 1.5 литра), фасоль стручковая, зелень.

Приготовление:  все овощи необходимо нарезать, залить томатным соком, варить около 20 минут. Добавить зелень, после выключения дать настояться еще 10 минут.

Вот так легко и быстро готовится сельдереевый суп для похудения. К тому же он очень вкусный.

Суп с брокколи и сельдереем

сельдереевый суп для похудения

Для любительниц овощей и брокколи предлагаем такой рецепт с фото:

Основные ингредиенты: стебель сельдерея (4 шт.), 300 грамм брокколи, одна морковь, луковица, оливковое масло и зелень.

Приготовление: все овощи измельчить и отварить в кастрюле, после приготовления взбить блендером до состояния пюре, добавить немного оливкового масла и зелени.

Как видите, все рецепты приготовления супов очень легкие и не занимают много времени.

Отзывы и результаты

Диетологи положительно отзываются о действии сельдерея на организм. Они подтверждают, что он действительно полезен и помогает в борьбе с лишним весом. По отзывам диетолога, если человеку требуется срочное похудение в медицинских целях, то рекомендуется употреблять суп-пюре из стебля сельдерея. Но длительно питаться таким способом категорически запрещено! Тем более результат виден сразу после 3-7 дневной диеты. На основе сельдерея, похудеть можно минимум на 3 килограмма за короткий промежуток времени.

https://youtu.be/9lrNktNAOIg

Желаем вам удачи в борьбе с лишним весом!

Суп для похудения из сельдерея помогает похудеть и похудеть

В погоне за идеальной фигурой люди пытаются похудеть с помощью изнуряющих диет и голодовок, пьют чай для похудения и таблетки, пробуют все возможные способы. Одним из эффективных средств быстрого похудения, при этом не вредя здоровью, является суп для похудения, который быстро готовится и эффективно снижает вес. Вот рецепт супа из сельдерея. Для его приготовления необходимо смешать следующие ингредиенты: нарезать одну капустинку, три средних луковицы.Туда же добавьте шесть тертых морковок и пучок стеблей сельдерея. В эту смесь положите пакет замороженной фасоли и четыре помидора. Все перемешать, посолить, поперчить и влить один кубик бульона. В общем, такой суп лучше даже не солить, так эффект похудения будет лучше. Всю эту смесь следует залить водой и варить до готовности. Суп для похудения должен получиться довольно густым. Теперь его можно есть в любом количестве, хотя много такого супа вы вряд ли съедите.

Эффект от этого супа очевиден - вы быстро худеете, при этом не чувствуете голода и получаете вместе с супом много витаминов.Такой суп для похудения можно есть даже вечером, когда остальная еда не рекомендуется. Суп низкокалорийный, в нем не более тридцати калорий на сто грамм, нет жиров. Это очень важно для процесса похудения. Конечно, этот суп может наскучить через три дня, но вы гонитесь за красотой, а это, как известно, требует жертв. Чтобы изменить вкус супа, можно добавить немного консервированной фасоли. Так будет приятнее, и протеин добавится.Кроме того, в суп можно добавить немного картофеля и макарон или риса.

На диете, при которой диета только суп для похудения, вы можете сидеть столько, сколько сможете. Здесь вы сбалансированно питаетесь, не голодаете, а значит, не наносите никакого вреда своему организму. Съев такой суп, можно похудеть на три килограмма за неделю. Очень эффективно борется с лишним весом суп для похудения, отзывы о нем самые благоприятные. Большинство людей, попробовав этот метод похудения, остаются довольны, ведь в этом случае вес сбрасывается достаточно быстро, при этом отсутствует чувство голода и никакого вреда для организма.Итак, вперед. Сварить чудо-суп и начать худеть.

Кроме этого действенного метода, существует еще одна - суповая диета для похудения, отзывы о которой также самые положительные. Такая диета доставляет в организм много полезных веществ, витаминов. Особенно хороша суповая диета в холодное время года, когда можно согреться горячим супом, а также похудеть. Вам нужно научиться правильно сидеть на суповой диете.

Во-первых, во время такой диеты ешьте только овощные супы. Следует полностью исключить супы быстрого приготовления, здесь нельзя использовать никакие добавки.Овощи должны быть только свежими. Курс такой диеты не должен быть больше одной недели. Несмотря на то, что в овощных супах много полезных веществ, они все же не могут дать человеческому организму все необходимые вещества в полном объеме. Поэтому после недельной суповой диеты лучше всего нормально поесть. Через две недели можно снова сесть на такую ​​диету. Поскольку каждый человеческий организм индивидуален, лучше всего посоветоваться с врачом, прежде чем садиться на такую ​​диету.

Не забывайте, что во время суповой диеты следует полностью исключить алкогольные напитки, газировку и мучные изделия.Здесь также недопустимы хлеб и жирная пища. Овощных супов можно приготовить очень много, разнообразных по вкусу и составу. Поэтому такая диета радует своим разнообразием. Вы не устанете от супа, ведь он будет постоянно разным.

,

BEST Домашний крем-суп из сельдерея

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Оставьте консервы на полке, потому что НИЧЕГО не сравнится с домашними! Этот домашний крем-суп из сельдерея, приготовленный с нуля, очень легкий, а его вкус просто поразит вас!

Cream of Celery Soup recipe from scratch homemade best Cream of Celery Soup recipe from scratch homemade best

Великолепен как самостоятельный суп или используется в любом рецепте, требующем консервированного сгущенного супа из сельдерея. Чисто, чисто, вкусно!

Большинство из нас время от времени ценит и наслаждается роскошью удобства, но все мы знаем, что НЕТ сравнения между купленными в магазине консервированными супами «крем-оф» и домашними.Никакого сравнения по вкусу. Никакого сравнения по чистоте и полезности ингредиентов. И я бы никогда не стал рассматривать консервы как настоящий суп. Смешать его вместе с кучей других ингредиентов как часть рецепта - это одно (и все же я делал это в очень редких случаях, закрывая глаза на список ингредиентов), но смешивая его с молоком, нагревая его и ест это просто? * кляп * Я до сих пор не могу понять, что мой муж думает, что консервированный крем из куриного супа вкусный.Опять же очень редкое послабление, но все же. Тьфу! Я спросил Тодда, нормально ли я раскрою этот факт о нем всему миру. Его ответ [смеется]: «Конечно, давай, мне это не стыдно!» * вздох *

Этот крем-суп из сельдерея великолепен. Я взбил его, чтобы использовать в качестве основы для супа с крем-капустой и килобазой, который я готовил на ужин в тот вечер (о, как хорошо, рецепт будет!), Но он был настолько хорош, что мне действительно захотелось съесть его просто и просто приготовить что-нибудь еще на ужин.

Для достижения наилучших результатов обязательно используйте сельдерей хорошего качества, очень свежий и насыщенный. Когда дело доходит до сельдерея, лучше всего подходят органические. Неорганический коммерческий сельдерей обычно на вкус просто хрустящий стебель воды с «намеком» на сельдерей. Так что покупайте хорошие товары на местном фермерском рынке. И много раз я был удивлен, обнаружив, что органический сельдерей продается по той же цене, или немного больше, чем неорганический.

Этот рецепт также является отличной основой для многих других овощных крем-супов.Замените сельдерей грибами, спаржей, брокколи и т. Д.

Итак, без лишних слов, приступим!

Очень мелко нарежьте лук и сельдерей и измельчите чеснок.

Растопите масло в голландской духовке и обжарьте лук, сельдерей и чеснок на среднем или сильном огне до мягкости и прозрачности в течение 5-7 минут.

cooking onions and veggies cooking onions and veggies cooking veggies cooking veggies

Добавьте муку и готовьте еще минуту.

Cream of Celery Soup prep 5 Cream of Celery Soup prep 5

Добавьте бульон и молоко.Для еще более качественных результатов замените молоко сливками.

pouring broth into soup pouring broth into soup

Немедленно перемешайте, чтобы мука не слиплась. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до среднего, добавьте остальные ингредиенты и варите на медленном огне без крышки в течение 15 минут, периодически помешивая.

Cream of Celery Soup prep 7 Cream of Celery Soup prep 7

Посолить по вкусу.

Cream of Celery Soup prep 8 Cream of Celery Soup prep 8

Конечным результатом является восхитительный крем-суп из сельдерея, которым можно наслаждаться самостоятельно или использовать вместо купленного сгущенного супа по любому рецепту, который его требует.

Cream of Celery Soup recipe from scratch homemade best copycat condensed Cream of Celery Soup recipe from scratch homemade best copycat condensed

Не забудьте попробовать наш грибной крем-суп!

cream of mushroom soup recipe best homemade from scratch cream of mushroom soup recipe best homemade from scratch

cream of mushroom soup recipe best homemade from scratch cream of mushroom soup recipe best homemade from scratch Распечатать рецепт

ЛУЧШИЙ домашний крем-суп из сельдерея

Оставьте консервы на полке, потому что НИЧЕГО не сравнится с домашним!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время30 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Порций: 4 порции

Калорийность: 231 ккал 9000red3

    Ингредиенты Автор: Kimberly Kille 1/4 стакана сливочного масла
  • 1 мелко нарезанная желтая луковица (около 1 стакана)
  • 2 стакана очень мелко нарезанного ароматного сельдерея хорошего качества (около 5 больших ребер, рекомендуется для оптимального вкуса).
  • 1 крупный зубчик чеснока, измельченный
  • 1/3 стакана универсальной небеленой муки
  • 1 1/2 стакана куриного бульона хорошего качества
  • 1 1/2 стакана цельного молока (или используйте 3/4 стакана молока и 3/4 стакана 4 стакана сливок для еще более вкусных результатов)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого перца

Инструкции

  • Растопите масло в голландской печи или кастрюле с толстым бульоном на среднем уровне -на сильном огне и варить лук, сельдерей и чеснок до мягкости и полупрозрачности 5-7 минут.Добавьте муку и варите еще минуту. Добавьте куриный бульон и молоко / сливки и перемешайте, пока смесь не станет однородной. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, добавьте остальные ингредиенты и тушите без крышки в течение 15 минут. Посолить по вкусу.

  • При использовании в качестве основы для других рецептов этот суп может храниться в холодильнике не менее 3-4 дней.

Примечания

Одна партия этого супа примерно эквивалентна (по количеству) 2 банкам приготовленных консервированных сгущенных сливок из сельдерея («приготовленный» означает 2 банки с добавлением молока).Наслаждайтесь как самостоятельный суп или используйте в любом рецепте для приготовления консервированного сгущенного супа из сельдерея.

Калорий: 231 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 6 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 790 мг | Калий: 379 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 730 МЕ | Витамин C: 3,8 мг | Кальций: 137 мг | Железо: 0,8 мг

.

Рецепт супа из сельдерея | Eat Smarter USA

Эфирные масла сельдерея подавляют нежелательные бактерии во рту, горле и желудке. Благодаря высокому содержанию калия овощи служат дренажным средством. В целом он стимулирует кровообращение и обмен веществ и, таким образом, оказывает оздоравливающее действие.

При употреблении сельдерея используйте экологически чистые овощи. В них сравнительно мало нитратов, которые в организме превращаются в неблагоприятный нитрит, препятствуя переносу кислорода в кровь и потенциально вырабатывая вредные нитрозамины.

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Калорийность 194 ккал (9%)
Белок 7 г (7%)
Жир 8 г (7%)
Углеводы 21 г (14%)
Сахар с добавлением 0 г (0%)
Грубые корма 6.5 г (22%)

больше пищевой ценности

Витамин А 0,2 мг (25%)
Витамин D 0,1 мкг (1%)
Витамин E 1,7 мг (14%)
Витамин B₁ 0,1 мг (10%)
Витамин B₂ 0.1 мг (9%)
Ниацин 3,1 мг (26%)
Витамин B₆ 0,3 мг (21%)
Фолат 28 мкг (9%)
Пантотеновая кислота 0,8 мг (13%)
Биотин 3,1 мкг (7%)
Витамин B₁₂ 0.1 мкг (3%)
Витамин C 12 мг (13%)
Калий 431 мг (11%)
Кальций 149 мг (15%)
Магний 41 мг (14%)
Железо 1,5 мг (10%)
Йод 9 мкг (5%)
Цинк 1.1 мг (14%)
Насыщенные жирные кислоты 3,4 г
Мочевая кислота 72 мг
Холестерин 17 мг
,

Суп из сельдерея быстрого приготовления - радость смешивания

Этот суп очень простой и не требует дополнительного приготовления. У меня оставалась куча сельдерея, и я искал рецепты супа, когда наткнулся на этот из The Rawtarian. Я нашел это вкусно и сытно. Короткий список ингредиентов означает, что он готовится даже быстрее, чем тайский суп с имбирем, который я готовил недавно.

Ингредиенты
1 стакан воды
4 стебля сельдерея
½ стакана кешью
1 зубчик чеснока
¼ чайной ложки соли

Гарнир (по желанию)
1 мелко нарезанный стебель сельдерея
гренок
молотого перца

.

Взбивайте на высокой температуре в течение 90 секунд, если начинаете с горячей воды, или 5–6 минут для холодной воды. (Мне нравится нагревать воду во время сбора других ингредиентов, чтобы сократить время и шум.)

Это, вероятно, очевидно, но размер зубчика чеснока влияет на то, насколько чесночным будет суп. Если у вас есть большой зубчик чеснока или вы не хотите употреблять слишком много чеснока, начните с половины зубчика. Затем попробуйте суп, и если вы хотите добавить больше чеснока, просто взбивайте еще ~ 20 секунд, чтобы смешать его.

Я настоятельно рекомендую включить гренки. Вы можете легко приготовить свой собственный, нарезав хлеб кубиками и поджарив его при температуре 400 ° F в течение ~ 15 минут.

Кусочки сельдерея меня волновали меньше, поэтому в следующий раз я, вероятно, пропущу их. Вы можете использовать Vitamix для измельчения сельдерея, но он не идеален для этого рецепта, потому что в нем останутся более длинные волокнистые кусочки. (В смешанном супе нет тягучести, потому что у него достаточно времени для смешивания.)


Или подпишитесь на Twitter или Facebook: Twitter_logo Facebook_logo_29px

Похожие сообщения:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *