Семя укропа лечебные: Семена Укропа 10г купить по лучшей цене в Минске

Содержание

Семена укропа лечебные свойства и противопоказания

Такое знакомое и привычное нам растение, как укроп, распространилось из Средиземноморья: Персии и Египта. В русских землях укроп появился уже к десятому веку. Это зонтичное растение имеет сильно выраженный и очень приятный пряный травяной аромат, поэтому его издревле добавляли в пищу, а на его основе готовили целебные снадобья.

 Теперь он распространен повсеместно, однако применяют его неизменно – и в кулинарии, и в лечении различных заболеваний.

 

Где купить семена укропа

Конечно, гораздо проще и выгоднее самостоятельно вырастить укроп, но если такой возможности нет, целебные семена можно приобрести. В садоводческих магазинах обычно продается селекционный укроп по несколько зерен, что для лечения не подходит. Можно поискать семена для приготовления отвара в магазинах натуральных продуктов, в некоторых аптеках, специализирующихся на природных снадобьях.

Выращивание и сбор семян укропа

Укроп – совершенно неприхотливое растение, может вырастать много лет на одном и том же месте, самостоятельно засеивая почву вокруг. Высевают укроп ранней весной, в апреле, хотя после сбора урожая можно снова посеять его в течение всего дачного сезона. Собирают семена, когда зонтики с ними подсохли, а сами семена приобрели коричневый или зелено-коричневый цвет. Зонтики срезают и складывают в полотняный мешок или подвешивают в виде букета для окончательной просушки. После этого зонтики ошелушивают, а семена ссыпают в тканевый мешочек или банку. Лучше выбрать плотно закрывающуюся емкость, чтобы семена сохранили свой аромат.

Полезные свойства семян укропа
  • Обладают слабительными, мочегонными, спазмолитическими и бактерицидными свойствами;
  • Эффективны при повышенном газообразовании и метеоризме как у детей, так и у взрослых;
  • Усиливают лактацию;
  • Восстанавливают нервную систему, действуя как легкое успокоительное;
  • Снижают артериальное давление, поддерживают состояние кровеносной системы;
  • Улучшают состояние при геморрое;

Полезные вещества семян укропа
  • Минералы: калий, кальций, фосфор, железо
  • Витамины: А, В1, В2, В, С, РР, Р
  • Сахариды, фитонциды, флавоноиды
  • Эфирные и жирные масла (олеиновая, пальминтовая, линолевая кислоты)
  • Клетчатка

Лечение семенем укропа

Отвар укропных семян

Для улучшения лактации отвар из семян укропа делают следующим образом: столовую ложку семян заливают стаканом крутого кипятка, дают настояться полчаса, процеживают, а затем принимают по столовой ложке перед приемом пищи.

При циститах, воспалениях мочевыводящих путей этот отвар принимается по стакану три раза в день, также перед едой.

При простудах и бронхитах отвар делается более концентрированным: для приготовления на ту же норму кипятка берут две столовых ложки укропных семян. Пить его нужно по полстакана три-четыре раза в день. С такой же концентрацией готовят отвар, если требуется средство от диспепсии, желудочных болях. Курс лечения укропным отваром обычно длится до улучшения состояния, однако на этот счет лучше поинтересоваться у врача для каждого отдельного случая.

Укропный чай

Чай отличается от отвара тем, что его готовят как обычный черный чай и пьют горячим, только что заваренным. Такой укропный чай полезен при повышенной возбудимости, гипертонии, сильных головных болях, спровоцированных повышенным давлением. Пьют его при ухудшении самочувствия или перед сном – для профилактики.

Укропная вода

Об укропной воде знают все мамы, у которых подрастает грудной ребенок. Это средство эффективно снимает спазм кишечника у малышей, который часто служит поводом для беспокойства и плача. Обычно ее покупают в аптеках в готовом виде или там же изготовляют. Чаще всего для изготовления укропной воды берут семена не укропа, а фенхеля.

Но можно сделать укропную воду дома. Чайную ложку семян заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа. Воду дают, вмешивая не больше чайной ложки в смесь или молоко, можно капать из пипетки по пятнадцать капель. В этих же целях малышу можно заварить укропный чай из свежей измельченной зелени.

Укропную воду также рекомендуют кормящим мамам для улучшения лактации и нормализации пищеварения. Для них она имеет тот же эффект, что и укропный отвар.

Наружное применение семян укропа

Отвар из семян укропа – отличный природный антисептик, поэтому с ним делают теплые компрессы и примочки, если устали и воспалились глаза, есть повреждения наружного покрова. Важно помнить, что для такой ранимой области, как глаза, отвар нужно каждый раз готовить заново. Кроме того, с укропным отваром делают полоскания при заболеваниях полости рта, воспалении десен.

В смеси

В сочетании с другими лекарственными травами семена укропа дают комбинированный оздоровляющий эффект. Например, можно сделать отвар из травяного сбора (туда могут входить листья малины, зверобой, ромашка и многое другой), добавив в него щепотку укропных семян. Среди компонентов аптечных травяных сборов также можно встретить семена укропа.

В кулинарии

Семена укропа собирают и добавляют в различные соленья (огурцы, помидоры, капусту) и зимние салаты. Некоторые хозяйки не берут для засолки очищенные семена, а кладут в банку несколько зонтиков укропа с вызревшими семенами. Это делается и для удобства, и для эстетичного внешнего вида баночки с засолкой. Конечно, такой способ для салатов не подойдет.

Кроме того, укроп добавляют в мясные блюда, супы, тушения для придания пище пряного аромата. Семена укропа есть в составе многих смесей приправ. Также диетологи советуют худеющим людям добавлять укропные семена в пищу.

Противопоказания семян укропа

Укроп, его семена и лекарства с ним нужно с осторожностью применять людям с пониженным артериальным давлением. Не стоит пить отвар, если возникла такая проблема, как диарея. Перед применением лекарства, особенно если речь идет о ребенке или кормящей матери, необходимо проконсультироваться с врачом. И, конечно, противопоказанием являются индивидуальные аллергические реакции и непереносимость.


Укропное семя | Вырасти сад!

Семена укропа – кладовая полезных веществ от различных заболеваний

Каждому из нас укроп известен как растение, часто используемое для приготовления всевозможных блюд в кулинарии. Но кроме улучшения вкуса разных кушаний, укроп обладает еще и рядом полезных свойств для организма человека. О них было известно даже древним египтянам. В древние времена целебные качества семян укропа нередко применялись при лечении многих недугов. Сегодня у нас в стране семена укропа нашли применение в нетрадиционной и народной медицине. Но в некоторых странах, в частности, в Греции, они используются и в традиционном лечении разных заболеваний, часто на основе семян укропа готовят лекарства.

Состав семян укропа

Целительные свойства семян можно объяснить наличием большого количества полезных веществ и витаминов. К примеру, семена укропа содержат витамин Р, группы В, РР, А, а также множество минеральных веществ: магний, калий, фосфор, железо, кальций и др., а еще сахара, каротин, эфирное и жирное масла, клетчатку, азотистые и безазотистые вещества.

Семена укропа при лечении заболеваний, для профилактики и красоты

Благодаря лечебным свойствам семян настои на их основе способствуют очищению всего организма.

Чтобы приготовить настой из семян, нужно измельчить две ложки укропных плодов и залить их 400 гр кипятка, после чего настоять 15 минут, отцедить и употреблять внутрь 5 раз в сутки по 30 мл.

Полезен укроп и его семена тем людям, которые имеют болезни кожи или же какие-то проблемы со зрением, так как он богат витамином А.

Часто полезные качества семян используют при гастритах, болезнях печени либо желчного пузыря.

Семена укропа имеют бактерицидное и спазмолитическое действие. Перетертые в порошок семена помогают при гастритах со сниженной кислотностью, патологиях желчного пузыря и печени. Поэтому в народе настои и отвары из семян эффективно используются в качестве отличного слабительного или желчегонного средства.

Очень полезен отвар, содержащий семена укропа, для лактации кормящим матерям, он способствует увеличению количества молока: стол. ложку укропных семян заливают 200 граммами кипящей воды, 20 мин настаивают, процеживают и принимают по стол. ложке 5 раз перед приемом еды. В отвар можно добавлять еще и сметану.

Семена укропа применяются даже при лечении грудничков, а новорожденным они помогают избавиться от коликов и метеоризма, а также для профилактики возникновения грыжи. Для этого нужно приготовить укропную воду: чайную ложку укропных плодов заливают 1/2 литрами кипятка и дают настаиваться полчаса. Применение раствора не имеет для грудничка побочных действий, поэтому норма его употребления не ограничена, но обычно его дают небольшими порциями.

Полезны семена укропа при цистите: их настаивают в воде 1:20. Принимают по 200-300 мл трижды в день. Тот же настой используется и при задержке мочи, воспалительных процессах мочевых путей, мочекислом диатезе. А еще он также понижает кровяное давление и расширяет коронарные сосуды.

Семена укропа очень полезны и при простудах, отвар из них используют в качестве жаропонижающего средства, а также отхаркивающего — при бронхитах.

Чтобы приготовить отвар, берут две ложки семян, заливают их 200 граммами кипятка, 15 мин кипятят на слабом огне, после чего охлаждают и отцеживают. Пьют по 100 гр теплого отвара четырежды в день. Лечение 2 недели.

Такой же отвар применяют при заболеваниях сосудов и сердца.

Целебные свойства семян благоприятно воздействуют и на нервную систему, поскольку оказывают хорошее успокаивающее действие.

При диспепсии, болях в кишечнике и желудке чайн. ложку толченых укропных семян заливают 200 граммами кипятка, после чего настаивают, укутав, два часа, затем цедят. Детям дают по ст. ложке трижды в сутки, а взрослым — по 100 гр до еды, тоже трижды в день.

В качестве мочегонного средства стол. ложку плодов укропа заливают 200 граммами кипятка и полчаса настаивают, затем отцеживают. Принимают по стол. ложке четыре раза в сутки перед приемом еды.

При недержании мочи: стол. ложку семян заливают 200 граммами кипятка, 2 часа настаивают, укутав, процеживают. Выпивать нужно весь стакан за прием раз в день, лучше после ужина. Детям дозу уменьшают втрое.

Полезные свойства семени при желчнокаменной болезни: 2 стол. ложки укропных семян залить 400 граммами кипятка, нагревать четверть часа на небольшом огне, охладить, отцедить. Пить по 100 грамм теплого отвара четырежды в день. Лечение — 14-21 дней.

При гипертонии, склерозе мозговых сосудов, атеросклерозе с головными болями пьют свежеприготовленный горячий чай из семян укропа. Принимают его и на ночь при повышенной возбудимости либо тревожном сне.

Наружно используют настой семян при ушибах, поражении десен и в виде примочек при глазных болезнях или гнойных заболеваниях кожи.

Лекарственный настой из семян также используют при почечнокаменной болезни, пиелонефритах, для улучшения аппетита, в начальных стадиях гипертонии.

Замечательно действует настой при спазмах мышц брюшной полости, аллергических и зудящих дерматитах, геморрое.

Настой способствует расширению сосудов, снижению кровяного давления.

Отвар из семян используют для лечения почек, стенокардии, заболеваний селезенки, желудка, печени, кишечника, для ликвидации головных болей, бессонницы, судорог и др.

Полезные свойства укропных плодов помогают устранить зуд после укуса насекомых. Для этой цели измельченные семена прикладывают к коже.

Есть при употреблении семян укропа и некоторые противопоказания. Так, не следует их использовать при пониженном давлении, с осторожностью нужно относиться к ним при наличии аллергических реакций, при поносах, а также во время беременности отвары и настои из семян тоже противопоказаны.

Откройте для себя лечебные свойства укропных семян и избавьтесь от многих болезней благодаря этому удивительному средству.

fb.ru

Как заварить семена укропа

Целебные свойства укропа известны человечеству давно. О лечебном эффекте этого растения упоминается еще в египетских папирусах, широко применял его в своей практике и врачеватель древности Ибн Сина (Авиценна). В частности отвары и настои семян укропа помогали людям, страдающим заболеваниями кожи, пищеварительного тракта, дыхательных путей, мочевыводящей системы. Укропное семя заваривали по-разному, в зависимости от того, что́ собирались лечить. Этих рекомендаций стоит придерживаться и сегодня.

Инструкция

  • При головной боли и внутриглазном давлении. Залейте стаканом воды (200 мл) одну столовую ложку плодов укропа, накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут. Процедите и пейте в течение дня.
  • При отеках, цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, уретрите (как мочегонное средство). Возьмите 3 ч. ложки семян укропа, высыпьте в кипящую воду (250-300 мл), не кипятите, а сразу закройте крышкой и закутайте посуду с отваром в теплый платок или шарф. Пусть настаивается 1 час. Процедите и принимайте по полстакана 3 раза в день, желательно до еды.Целебный эффект такого настоя усилится, если к семенам укропа вы добавите корень лопуха и цикория, плоды шиповника, красной рябины и черной смородины (всех ингредиентов по одной части).
  • Для повышения лактации у кормящих матерей. Измельчите укропное семя в порошок. Засыпьте 1 ч. ложку порошка в кипящее молоко (200 мл), варите на малом огне в течение 5 минут. Подождите, пока остынет, процедите и пейте утром натощак.
  • При учащенном сердцебиении, нервном возбуждении, стрессах. Две столовых ложки семян укропа заварите в 0,5 л кипятка, подержите на водяной бане 30-40 минут, остудите, процедите, пейте маленькими глотками в течение дня. Для усиления лечебного эффекта можно добавить к семенам укропа траву пустырника, корень валерианы и плоды тмина в пропорции 2:1:1:1.
  • При геморрое и трещинах в заднем проходе. Заварите 3-4 ст. ложки измельченных семян укропа в стакане крутого кипятка, дайте настояться в течение 1-2 часов, смазывайте проблемное место ватным тампоном, смоченным в настое (возможно легкое жжение).
  • При недержании мочи у детей. Половину чайной ложки семян укропа высыпьте в кипящую воду (200 мл), не кипятите. Накройте крышкой и укутайте в теплый платок, дайте настояться 2 часа. Процедите, давайте ребенку по 1/3 стакана после ужина. Хорошо к семенам укропа добавить сушеные цветки василька в пропорции 1:1. Пожилым людям при этой же проблеме следует увеличить дозу втрое (т.е. заваривать 1 ст. ложку семян укропа в стакане воды и выпивать после ужина все сразу).
  • При заболевании верхних дыхательных путей, сухом кашле. Две чайных ложки семян укропа заварите стаканом кипятка, в теплом виде полощите горло несколько раз в день.
  • При бессоннице. Возьмите 1 ст. ложку сухих семян укропа, залейте стаканом крутого кипятка или горячего молока, охладите, процедите, добавьте цветочный мед (по вкусу) и выпейте за час-полтора до отхода ко сну.
  • KakProsto.ru

Без этих веществ просто невозможна правильная работа человеческого организма.

В составе укропа находится до 30% жирного масла, до 5% эфирного масла.

Хочется отметить, что душистое эфирное масло этой культуры отличается от масла фенхеля.

Семена укропа оказывают фармакологическое действие на организм человека:

  • Эфирное масло воздействует на нормализацию работы ЖКХ.
  • Также известны полезные свойства семян укропа при использовании его как мочегонного средства.
  • Культура полезна во время кормления грудью, способствует выработке грудного молока.
  • Эфирные масла помогают разжижать мокроту, благодаря чему укроп добавляют в отхаркивающие сборы.

Полезные свойства растения

На самом деле, в укропе содержится большая часть полезных веществ таблицы Менделеева. Все эти витамины нужны человеку для хорошей работы организма. Из семян укропа изготавливают лекарственные препараты, их используют во время приготовления пищи.

Отвар из укропа применяют как отхаркивающее и успокоительное средство. Он помогает в повышении аппетита, лечении болезней сердца, печени, головных болях, болезнях пищеварительного тракта и атеросклерозе.

загрузка…

Укропное семя полезно для формирования хорошей микрофлоры кишечника.

Семена укропа известны своими бактерицидными и спазмолитическими свойствами. Они оказывают положительный эффект при гастрите и болезнях желчного пузыря.

Также укроп способствует хорошей работе кровеносной, сердечнососудистой и пищеварительной системах.

Отвар укропа эффективно помогает избавиться от спазмов в кишечнике, нормализирует обмен веществ в организме.

Укропный настой помогает избавиться от коликов и метеоризмов у младенцев.

Примочки из укропного настоя используют для наружного применения при лечении глазных болезней. Компрессы снимают опухоль и облегчают боль.

Мазь на основе укропа поможет избавиться от паразитов.

С помощью укропа можно избавиться от проблем мочеполовой системы. Его используют как мочегонное средство, способствует выведению токсинов. Бактерицидное свойство помогает при воспалительных процессах органов мочеполовой системы.

Укроп считается эффективным средством при борьбе с бессонницей, производя седативный эффект.

Особенно полезным укроп считается для женщин. Зеленый отвар способствует уменьшению возрастных изменений – сокращает количество морщин, подтягивает и тонизирует кожу.

Противопоказания для лечения растением

Как и все медикаменты, семена укропа нужно принимать очень осторожно. Помните: во всем нужно знать меру.

Перед приемом укропа стоит обязательно проконсультироваться с врачом, уточнить дозу и способ применения.

Укроп или препараты на основе укропа категорически противопоказаны людям с диагнозом гипотония, из-за возможного понижения артериального давления. У человека может возникнуть чувство слабости, упадок сил, понизится зрение.

Возможны проявления аллергических реакций.

В качестве профилактики почечных заболеваний рекомендуется проводить очищение почек в домашних условиях.

Песок в почках можно эффективно вылечить с помощью народных методов, о которых вы можете узнать из нашей статьи.

Рецепты для лечения болезней мочевыделительной системы

Лечение цистита укропом

Цистит доставляет неудобство людям любого возраста. Прежде чем начать лечение укропом, не забудьте проконсультироваться с врачом.

Вот несколько рецептов для эффективной борьбы с циститом:

  • Измельчите немного семян укропа в кофемолке. 1-ну чайную ложку порошка залить 200 мл воды. Оставить настаиваться в закрытой емкости на ночь. С утра выпить настой вместе с осадком. Повторять в течение недели.
  • Взять 1 ст. л. измельченных семян и стакан воды. Соединить компоненты и довести до кипения. Держать на слабом огне в течение 10 минут. Выпивать по 100 грамм по 5 раз в день. В период лечения запрещается употреблять в пищу соленые и кислые продукты.

При лечении цистита также помогут сидячие ванны с семенами укропа.

Они оказывают антибактериальное действие.

Также можно попробовать паровые ванны.

Лечение дизурии укропом

Не менее эффективен укроп при лечении дизурии (расстройств мочеиспускания). Доказано, что укропная вода – укропное масло, соединенное с водой, увеличивает диурез.

Эффективным считается следующий настой: 2 ч.л. укропных семян соединить с 2 ст. горячей воды. Настаивать в течение 10 минут. Принимать 3 раза в день по 100 мл, за полчаса до еды.

Лечение болезней почек и мочевыводящих путей укропом

Как антисептическое, противовоспалительное и мочегонное средство раствор укропного семени используется для лечения болезней мочевыводящих путей и почек.

Для приготовления лекарства соедините 1 ст. л. семени с 200 мл горячей воды. Выпиваете по пол стакана 3-4 раза в день.

Если вы сейчас задумали, где достать это чудо-растение, мы подскажем вам – лучше всего на грядке. В его качестве вы будете уверенны на 100%.

Если этот вариант для вас категорически не приемлем, есть другой – купить в аптеке. В фармации культура называется плодами укропа.

1pochki.ru

Дорогие читатели, весна напоминает о том, что совсем скоро все вокруг проснется от зимнего сна. Земля зазеленеет, а воздух наполнится свежими ароматами, такими долгожданными и такими знакомыми. Всегда жду весну именно за эти первые яркие краски. Весна всегда ассоциируется с каким-то обновлением, пробуждением и свежестью. И как же радует глаз эта пробивающаяся первая травка.

Свежести хочется во всем, и вот уже мы спешим скорректировать наше меню. Да, фрукты и овощи еще не доступны, о них мы вспомним чуть позже. Но раньше всех на наших столах, наверное, появляется зелень – молодой лук, петрушка, укроп. Можно возразить, что сегодня прогресс сделал и доступными круглогодично – и на прилавках магазинов, и в виде замороженных заготовок в морозильной камере. Однако вот та первая, свежая весенняя зелень все-таки радует глаз и ощущается совсем по-другому.

Но вернусь к теме сегодняшней статьи. Да, речь пойдет об одной из тех «травок», которые мы обычно используем в качестве приправ и дополнений к салатам, супам, вторым блюдам. А именно об укропе, а вернее его семенах. Наверное, большинство из нас мало знает о том, что укроп может использоваться не только в кулинарных целях. В основном о его целебных свойствах узнают молодые мамочки, которые сталкиваются с проблемой коликов у новорожденных. Вот тогда-то и выясняется, что так называемая «укропная вода», получаемая как раз из семян укропа, успокаивающее действует на детские животики. Но на этом лечебные свойства семян укропа не заканчиваются. Вот как раз о том, в чем же заключается польза семян укропа, и узнаем сегодня

Семя укропа. Полезные свойства

Семена укропа имеют довольно богатый биохимический состав. Кто бы мог подумать, что в маленьких зернышках тех самых обычных «зонтиков» укропа хранятся вещества, которые могут быть полезными для нашего здоровья. Прежде всего, стоит отметить, что в них содержатся такие микроэлементы – такие , как марганец, селен, кальций, железо, цинк, медь, магний, калий, фосфор и натрий. Немало, правда? Есть в составе и витамины: А, С и группы В. И пусть витамина С в семенах укропа меньше, чем в его зелени, зато семечки содержат эфирные масла, включающие полезные олеиновую, пальмитиновую, линолевую кислоты. Также в укропных семенах содержатся флавониды, каротин и азотистые соединения. Вот такой богатый состав маленького семечка.

Семена укропа. Лечебные свойства

Благодаря такому богатому составу, семя укропа применяется в медицине. Чаще всего как средство, которое благотворно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную, кроветворную и мочевыделительную системы.

Итак, семена укропа могут:

  • Облегчить метеоризм, активизировать перистальтику кишечника
  • Благотворно повлиять на работу сердца
  • Вывести шлаки и токсины
  • Наладить работу ЖКТ, повлиять на выработку желудочного сока, возбудить аппетит

Давайте поговорим о том, при каких проблемах мы можем применять семена укропа.

Семена укропа. Применение

Исходя из таких полезных свойств, семена укропа применяются для решения следующих проблем со здоровьем:

  1. Заболевания и расстройства работы ЖКТ. Укропное семя оказывает бактерицидное действие, нейтрализуя гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте. Более того, они полезны для формирования полезной «хорошей» микрофлоры кишечника. Помогут они и при болях, оказывая спазмолитическое действие.
  2. Повышенное артериальное давление, затрудненный кровоток, сбои в работе сердечно-сосудистой системы. Как гипотензивное средство, семена укропа борются с повышенным артериальным давлением. Помогают сосудам расшириться, чем нормализуют кровоток. А также влияют на сократительный статус сердечной мышцы, тем самым, стабилизируя работу всей системы, помогая при аритмии и атеросклерозе.
  3. Проблемы с мочеполовой системой. Могут использоваться в качестве мочегонного средства, вместе с тем способствуя выведению токсинов. Благодаря бактерицидному свойству препятствуют воспалительным процессам в органах мочеполовой системы.
  4. Затрудненный отток желчи. Семена укропа применяются и как желчегонное средство, нормализуют секрецию.
  5. Кашель, бронхиты. Обладают выраженным бронхолитическим действием, разжижают мокроту, чем способствуют ее скорому выведению из дыхательных путей.
  6. Бессонница, нервная возбудимость. Положительно влияют на ЦНС, оказывая седативный эффект.

Лечение семенами укропа

В качестве лекарственного препарата семена укропа принимаются в основном в виде настоев и отваров. Причем с этой целью используют как высушенные, так и свежие семена. Рецептов их приготовления довольно много, но принцип приготовления в основном одинаков. Для того чтобы приготовить настой семян укропа, их заливают кипятком и дают жидкости настояться в течение определенного времени. Считается, что если предварительно семена измельчить – действие средства будет более эффективным.

Как заваривать семена укропа. Отвар и настой из семян укропа.

А вот для отвара семена просто залить водой мало, их нужно еще и проварить. Одну столовую ложку семян укропа залить литром кипятка, проварить все на небольшом огне около пяти минут, снять с огня. Остывший отвар семени укропа уже готов к употреблению.

Однако нередко укропные семечки с лечебной целью принимают без предварительной тепловой обработки – просто измельчив на кофемолке в порошок. Вот несколько рецептов.

Семена укропа при болях в желудке. Одну чайную ложку измельченных семян укропа залить одним стаканом кипятка. Закутать емкость с настоем в полотенце или одеяло и оставить на два часа. Принимать средство нужно по полстакана трижды в день перед едой.

Отвар семян укропа в качестве мочегонного средства. 1 ст.л. сухих семян (или 2 ст.ложки свежих) залить 0,5 л кипятка. Дать настояться в течение часа и принимать по трети стакана за 30 минут до еды. Пить настой три раза в день.

Семена укропа при стенокардии. Для профилактики стенокардии. 1 ч. ложка перемолотых семян заливается 300 мл кипятка, настоять в течение часа. Процеженный настой пить по полстакана три раза в день.

При бессоннице. 50 г семян укропа залить 500 мл красного вина (Кагор), довести до кипения и проварить на маленьком огне 20 минут. Настаиваем средство в течение часа, при этом емкость с настоем лучше укутать. Готовый процеженный настой принимать по 50 г перед сном.

Семена укропа при кашле и бронхитах как отхаркивающее средство. 1 ч. ложка укропных семечек залить 300 мл воды (полтора стакана). На водяной бане прокипятить смесь в течение 10 минут. После этого даем ей настояться около получаса, и процеживаем. К полученной жидкости добавляем 50 мл молока и 1 ч. ложку меда. Пить по 1/3 стакана трижды в день за 15-20 минут до еды.

При отеках век, усталости и красноте глаз. Чтобы справиться с данной проблемой помогут примочки из отвара семян укропа и мяты. 1 ч.л. семян укропа и 1 ст. л измельченных листьев мяты прокипятить в 200 мл воды 10 минут. Остудить, процедить и, смочив в отваре ватные диски, приложить к глазам на 5- 10 минут.

При гастритах с пониженной кислотностью, проблемах с желчным пузырем. Растереть в порошок семена укропа и принимать по половине чайной ложки в процессе принятии пищи, запивая водой.

Семена укропа для повышения лактации в период кормления грудью. 1 ст. ложку семян залить стаканом кипятка и дать настояться два часа. Принимать по полстакана дважды в день или по одной столовой ложке, но шесть раз в день. Пить лучше небольшими глоточками, прежде чем проглотить, настой рекомендуют немного подержать во рту.

Семена укропа при беременности

С осторожностью его следует принимать беременным. Обычно отвар семян укропа советуют для решения проблем со сном и отеками, а также запорами, которые часто беспокоят беременных. Однако, планируя включить в свой рацион этот, пусть и абсолютно натуральный препарат, получить одобрение врача-гинеколога будет абсолютно не лишним.

Если же противопоказаний со стороны официальной медицины не будет, семена укропа могут помочь при еще одной проблеме, с которой часто сталкиваются будущие мамы. А именно – повышенном артериальном давлением.

Приняв во внимание целебные свойства семян укропа, врач может скорректировать дозировку средства.

Семена укропа детям. Семя укропа для новорожденных.

С проблемой колик у новорожденных, наверное, столкнулись многие мамочки. В тех случаях, когда принимать аптечную химию не хочется, можно попробовать приготовить отвар из семян укропа, который давно и успешно применяется при коликах. Он поможет не только избавиться от газов, но и поспособствует правильной работе желудка и кишечника малыша, подавит гнилостные процессы и успокоит ребенка. Готовится отвар следующим образом: 1 ч. ложка семян укропа заливается 1 стаканом кипятка. Дать настояться жидкости, процедить – и через час средство готово к употреблению. Давать такое средство можно по одной чайной ложке трижды в день за 15 минут до кормления.

Семена укропа. Противопоказания

Как и любой лекарственный препарат, семена укропа следует принимать обдуманно и взвешенно. Имея какие-то бы ни было хронические заболевания, всегда нужно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу приема. Это касается и препаратов из укропного семени.

Главным предостережением является гипотония. Так как применение семени укропа чревато снижением артериального давления, у гипотоников такое средство вызовет неприятные ощущение, слабость, вплоть до обморока, упадок сил и даже снижение зрения.

И не стоит сбрасывать со счетов аллергическую реакцию вашего организма. Начав принимать отвар или настой семени укропа, следите за изменениями в своем самочувствии.

БИОФОНУретрит симптомы и лечение. Новый препарат для лечения и профилактики этого заболевания. Эффективно для мужчин и женщин. Лечение без антибиотиков. http://www.biofon.ru

Где купить семена укропа?

Что ж до того, где раздобыть эти самые семена укропа, то самый лучший вариант – на собственной грядке. В их качестве вы будете точно уверенны. Если огорода у вас и знакомых нет, то семена укропа купить можно в магазине для садоводов и огородников, занимающимся продажей рассады, семян и так далее. Еще один вариант – заглянуть в аптеку, там они тоже встречаются. Причем называют их во врачебной терминологии (и это вполне справедливо) не семенами, а плодами укропа.

Мой душевный подарок на сегодня ERNESTO CORTAZAR — Amor Mio Надеюсь, вы получите настоящие минуты наслаждения.

Желаю всем здоровья, прекрасного настроения. Берегите себя и своих близких. Применяйте полезные и простые рецепты для здоровья.

Поделитесь с друзьями

Дорогие читатели и мои друзья, я всегда с большим интересом читаю все ваши комментарии к моим статьям. Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Буду вам признательна, если вы скажете «Спасибо». Сделать это очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими друзьями.

И не забудьте понравившуюся статью добавить в закладки.

С Любовью и теплотой к вам, Ирина Зайцева.

Подпишитесь на самые интересные статьи

irinazaytseva.ru

Укроп – удивительное растение, известное своими прекрасными вкусовыми качествами и обладающее массой полезных свойств.Выращивали эту ароматную траву еще в средние века ради семян и листьев, которым приписывали магическую силу. Укроп добавляли как любовное зелье в отвары против заклинаний и злых чар.

Наши далекие предки считали, что в день свадьбы укроп в обуви невесты обезопасит ее жизнь в доме будущего мужа, поможет ей стать хорошей хозяйкой.

Укроп почитался как мощный магнит для денег. Может быть, эта идея возникла из-за большого количества семян, которые производит растение, и быстрого размножения. Люди верили, что если над дверью повесить большой пучок, то в дом придет изобилие, богатство и деньги.

Его используют в кулинарных целях в качестве пряности, в медицине — как эффективное лечебное средство, а в косметологии — для безопасного ухода за кожей лица и рук, волос. 

Эта доступная в каждом огороде травка может создать конкуренцию самым дорогим средствам для ухода за кожей.Укропная косметика подходит для разных типов кожи. Она полезна для проблемной и увядающей кожи, помогает при угревой сыпи и осветляет пигментные пятна. На основе зелени и семян делают тоники и лосьоны, кремы и маски, скрабы и ванночки.

Наиболее часто в домашней косметике и лечении  укропное семя используется в виде отваров и настоев:

  • В качестве действенного отхаркивающего средства при бронхитах (стимулирует разжижение мокроты и ее лучшее отхождение), при простудах – как жаропонижающее.
  • Помогает в лечении болезней пищеварительного тракта, налаживает аппетит, улучшает перистальтику кишечника, способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника.
  • Оказывает хороший лечебный эффект при болезнях сердца, печени, снимает головные боли.
  • Препятствует появлению атеросклеротических изменений в сосудах.
  • Успокаивает нервную систему.
  • Имеет седативный эффект и является натуральным целебным средством от бессонницы при употреблении перед сном.
  • Обладает губительным действием в отношении болезнетворных организмов, что позволяет применять его как средство, заживляющее раны.
  • Бактерицидные свойства укропного отвара позволяют эффективно бороться с воспалительными процессами во всей мочеполовой системе. Его применяют как действенное мочегонное средство.
  • Имеет спазмолитические свойства, расслабляет гладкую мускулатуру внутренних органов, оказывает положительное действие при различных заболеваниях кишечника и желчного пузыря.
  • Нормализует работу кровеносной и сердечно-сосудистой систем, снижает давление.
  • Улучшает все обменные процессы.
  • Нейтрализует свободные радикалы, которые имеют свойство повреждать клетки организма, выводит токсины.
  • Полезен людям с проблемами зрения, благодаря большому содержанию витамина А.
  • Стимулирует выработку молока у кормящих мам. Для этого используется теплый отвар с добавлением сметаны, который предварительно выдержан в течение часа на небольшом огне.
  • Теплые примочки из отвара данного растения отлично снимают покраснения и припухлость глаз. Промывания таким отваром эффективны при гнойных заболеваниях глаз.
  • В косметологии отвар из укропных семян используется как эффективное, а главное, безопасное природного средство для отбеливания веснушек, пигментных пятен и уменьшения возрастных изменений на коже. С этой целью его можно заморозить, после чего использовать для обтирания кожи лица.
  • Отваром можно споласкивать волосы после мытья, чтобы оздоровить их и придать привлекательный вид.

Несколько рецептов применения семян укропа.

Повышение лактации в период кормления грудью.

Настой семян укропа является лучшим средством для прибавления женского молока. Кроме того, микроэлементы, попадая через молоко к малышу, избавляют его от вздутия живота и снижают болевые ощущения от колик.1 столовую ложку семян укропа залить стаканом горячей воды, настоять 2 часа, пить 6 раз в день по 2 столовые ложки. Иногда пьют такой настой по половине стакана 2 раза в день. Этот рецепт достался нам еще от бабушек.

Укропная вода для новорожденных. Её можно купить готовую в аптеке. А можно приготовить самим.

1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка, настаивают час, процеживают и дают грудным детям по 1 чайной ложке 3 раза в день. Жаль только что это средство действует не продолжительно, а всего 15 минут.

Настой для взрослых при метеоризме.

Взять 2 ст.л. семян, залить литром кипятка. Далее настаивать его около 60-ти минут. Процедить и принимать 3 раза в день перед едой, порциями 120 мл.

Настой семян укропа помогает при запорах, колитах. 4 чайных ложки растертых семян заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение часа. Принимать настой нужно дважды в день по 1/3  стакана.

Рецепт для поднятия иммунитета и омоложения организма.

Взять по 1 чайной ложке листьев малины, смородины, хмеля, по 1 ст. ложке размолотого укропного семени и сухой яблочной кожуры. Залить смесь 1 л воды, довести до кипения и проварить 10 минут. Отвар остудить, процедить, пить по 1 стакану утром (натощак) и на ночь.

Компресдля увядающей кожи.

Взять по 2 столовые ложки семян укропа и соцветий ромашки и залить 400мл. кипящей воды, проварить 10 минут на медленном огне, отцедить отвар и намочить в нём многослойную марлевую салфетку. Тёплую салфетку положить на лицо и полежать с таким компрессом 20-30 минут, после чего ополоснуть лицо остывшим отваром и нанести любой увлажняющий крем.

Маска для лица из укропа. Прекрасно увлажняет кожу, снимает отеки .Смешать по соловой ложке измельченных семян укропа и тертой моркови, добавьте к ним 2 чайные ложки пшеничной или картофельной муки, 2 чайные ложки кефира или натурального йогурта. Нанести такую маску на лицо и шею на 20 минут, смыть прохладной водой.

Паровая ванна для лица. Очищает поры, дезинфицирует.

Взять по 1/2 ч.л. укропного порошка, тмина, аниса. Все это положить в кастрюлю с кипящей водой и дать настояться 10 минут, после чего наклониться над ней, накрыть голову полотенцем и принимать такую ванну 5 — 7минут.

Лосьон для сухих волос.

Смешать 2 ст.ложки семян укропа, 1 ст. л. сока лимона и 1 ст. л. сока алоэ  и залить полученную смесь 100мл. водки , сюда же добавить 10 капель укропного( или оливкового) масла и выдержать в тёмном месте 2 недели.Готовый лосьон втирать в корни волос и по всей длине ежедневно и после мытья.

Для кожи рук и ногтей.

По 80 гр. семян укропа и льна залить 1 стаканом кипятка и проварить на медленном огне 10-15 минут, процедить отвар и подержать в нём руки 15-20 минут, после этого смазать любимым кремом для рук.

Скраб для тела антицеллюлитный.

Горсть семян укропа измельчить, но не до порошкообразного состояния. Лучше это сделать по старинке – в ступке. А вот зелень укропа вполне можно пропустить через блендер. Еще нам понадобится мякоть тыквы, ее тоже можно пропустить через блендер. Смешайте все ингредиенты и отправляйтесь в душ или ванну, ведь скраб наносят только на распаренную кожу, иначе эффект будет нулевой.

Пропорции: по 2 части зелени укропа и тыквенной мякоти и 1 часть семян укропа.

Отвар для промывания глаз при конъюнктивитах

Взять 2 ч.л. семян и кипятить 10 минут в 250 мл воды. Остудить и процедить. Промывать глаза свежим отваром. Хранить не рекомендуется.

Вот такое оно укропное семя — полезное и во младенчестве, и в юности и в зрелом возрасте.

 Есть в моём магазине в разделе

Материал собран на просторах интернета.  

livemaster.ru

лечение недержания семенами укропа

лечение недержания семенами укропа

лечение недержания семенами укропа

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое лечение недержания семенами укропа?

Дифорол не просто купирует неприятные проявления болезни, а устраняет причину появления учащенного мочеиспускания. После завершения терапии вероятность рецидива патологий минимальная. При условии приема оригинального средства.

Эффект от применения лечение недержания семенами укропа

Благодаря Дифоролу смогла избавиться от хронического цистита, причём очень легко и быстро. Мне этот препарат давно советовали, а я всё не решалась на покупку в Интернете. Потом о нём сказала врач в больнице, и я занялась оформлением заказа. Кстати, так и не смогла найти отрицательных отзывов, думаю, это очень хороший показатель. Посылку получила через 8 дней, как по мне, то довольно быстро.

Мнение специалиста

Дифорол встретила в интернет и решила попробовать, вдруг поможет, тем более он натуральный и консультации врача не нужно. Бутылочка 50 мл, сироп очень легкой текстуры, приятный на вкус. В сутки нужно пить всего 1 чайную ложку, главное не забывать делать это ежедневно. Улучшения появляются, но не сразу, через несколько дней. Очень хорошо снимает дискомфорт и чувствительность в области мочевого пузыря, а когда не беспокоит, то реже думаешь о походе в туалет. Купила 3 упаковки препарата, чтобы пройти курсом больше месяца. Если принимать коротко, то только облегчение симптомов происходит, а если курсом, то можно пролечиться основательно. Некоторые натуральные препараты действуют не долго, а после этого препарата у меня стойкий результат. Параллельно занималась упражнениями для тазового дна, теперь проблема решена.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ лечение недержания семенами укропа необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Валентина

Дифорол избавляет от дискомфорта и болей в области живота, приносит полное облегчение при посещении туалета, при полном прохождении курса защищает от рецедива дольше, чем на год.

Анна

Врач выявил цистит, назначил недорогой и натуральный Дифорол. Я купила и теперь не просыпаюсь по ночам от чувства неполного опорожнения мочевого. Стала спокойнее спать, не бегать в туалет.

Непроизвольное мочеиспускание, частые позывы в туалет приводят к фобии, страхам, косым взглядам окружающих. Капли Дифорол — новейшее средство, созданное на основе лекарственных трав. Быстро и бережно регулирует функции мочеполовой системы, устранит частые позывы в туалет по-маленькому. При этом не маскирует симптомы, а воздействует на истинные причины возникновения цистита или старых, беспокоящих годами, хронических болезней мочевого пузыря. Где купить лечение недержания семенами укропа? Дифорол встретила в интернет и решила попробовать, вдруг поможет, тем более он натуральный и консультации врача не нужно. Бутылочка 50 мл, сироп очень легкой текстуры, приятный на вкус. В сутки нужно пить всего 1 чайную ложку, главное не забывать делать это ежедневно. Улучшения появляются, но не сразу, через несколько дней. Очень хорошо снимает дискомфорт и чувствительность в области мочевого пузыря, а когда не беспокоит, то реже думаешь о походе в туалет. Купила 3 упаковки препарата, чтобы пройти курсом больше месяца. Если принимать коротко, то только облегчение симптомов происходит, а если курсом, то можно пролечиться основательно. Некоторые натуральные препараты действуют не долго, а после этого препарата у меня стойкий результат. Параллельно занималась упражнениями для тазового дна, теперь проблема решена.
Благодаря перечисленным свойствам лечение семенами укропа часто применяется в народной медицине. Из них готовят отвары и настои для лечения многих заболеваний. Как правильно пить укроп при недержании мочи. Лечение семенами укропа при недержании мочи. Семена данного растения особенно эффективны для лечения этого недуга. . Настой семян укропа при недержании мочи. Для приготовления этого рецепта нужны следующие ингредиенты Семена укропа для лечения энуреза должен назначать только врач, поскольку самостоятельное их применение может . В комплексе с традиционными методами терапии врач может рекомендовать лечение укропом от недержания мочи. Только при условии длительного применения народное средство. Семена укропа от энуреза. 1 Лечебные качества укропа. . 4 Противопоказания для взрослых. Энурезом называют недержание мочи. . Лечение семенами укропа эффективно и для детей, и для взрослых. Проблема недержания мочи (энуреза) может возникнуть в любом возрасте и вызывается различными причинами. . Благодаря перечисленным свойствам лечение семенами укропа часто применяется в народной медицине. Семена укропа для лечения энуреза должен назначать только врач, поскольку самостоятельное их применение может не принести . Проблема недержания мочи (энуреза) может возникнуть в любом возрасте и вызывается различными причинами. При этом мышцы, перекрывающие выход из мочевого пузыря. Лечение укропом от недержания мочи: применение укропа и его семян при энурезе у детей и взрослых. Непроизвольное мочеиспускание — не самостоятельное заболевание, а симптом патологии, который требует комплексного и длительного лечения. В зависимости от форм и причин возникновения энуреза. Семена укропа при недержании мочи у женщин. В наши дни укроп используется не только в качестве приправы, но и для лечения множество недугов. Это все объясняется тем, что элементы. Чем полезны семена укропа? Полезные свойства семян укропа впечатляюще разнообразны. Это народное средство благотворно сказывается на иммунитете, пищеварительной и сердечно-сосудистой системе, помогает бороться с мочеполовыми заболеваниями, воспалительными процессами и.
http://www.salonr.cz/userfiles/nederzhanie_mochi_nochiu_u_zhenshchin_lechenie5487.xml
http://www.erasme-team.eu/imgs/FCK/apparat_dlia_lecheniia_nederzhaniia_mochi1432.xml
http://alphachemusainc.com/uploaded/lechenie_nederzhaniia_mochi_u_zhenshchin_moskva7728.xml
http://www.sisparts.pl/zdjecia/fck/nederzhanie_mochi_lechenie_narodnymi_sredstvami_otzyvy2032.xml
http://atlantisfit.pl/uploaded/fck_files/file/lechenie_nederzhaniia_mochi_pri_sakharnom_diabete5084.xml
Благодаря Дифоролу смогла избавиться от хронического цистита, причём очень легко и быстро. Мне этот препарат давно советовали, а я всё не решалась на покупку в Интернете. Потом о нём сказала врач в больнице, и я занялась оформлением заказа. Кстати, так и не смогла найти отрицательных отзывов, думаю, это очень хороший показатель. Посылку получила через 8 дней, как по мне, то довольно быстро.
лечение недержания семенами укропа
Дифорол не просто купирует неприятные проявления болезни, а устраняет причину появления учащенного мочеиспускания. После завершения терапии вероятность рецидива патологий минимальная. При условии приема оригинального средства.
Как осуществляется профилактика цистита у женщин и мужчин. Эффективные средства для профилактики болезни, Как . Профилактика цистита. Одним из распространенных заболеваний, особенно среди женщин, является цистит. Заболевание вызывает дискомфорт, сильную боль и имеет склонность к. Методы профилактики цистита – препараты и немедикаментозные способы. Цистит – это воспаление мочевого пузыря. Данный недуг является одним из самых распространенных у женщин. Согласно статистическим данным, признаки цистита хотя бы раз наблюдались у каждой 4-й представительницы слабого. Также важно, чтобы препарат при цистите у женщин мало влиял на микрофлору влагалища, поскольку . Также для профилактики устойчивости микроорганизмов к лекарству по назначению врача при длительном лечении нужно менять уросептик. Устойчивость микробов при циститах формируется медленно к. Препараты от цистита у женщин, у мужчин и у детей включают антибиотики, противовоспалительные и . Урофурагин успешно используется не только как препарат выбора для лечения цистита, но и как средство для профилактики при урологических операциях и исследованиях (при цистоскопии или. Цистит недаром считается женской патологией. Он встречается у молодых . Используется для профилактики обострений или в комплексном лечении острых и . Цистит у женщин встречается очень часто и проявляется в виде учащенного и болезненного мочеиспускания. Профилактика цистита представляет собой хорошо продуманную методику, соблюдение которой помогает женщинам избежать появления этого мучительного и неприятного недуга. Это заболевание очень коварно и тяжело поддается лечению. Поэтому проще соблюдать на. Лучшие антибиотики от цистита, фитопрепараты и таблетки для снятия острого приступа цистита у женщин и мужчин. . Препараты для восстановления слизистой оболочки мочевого пузыря. В последнее время для профилактики и лечения хронического цистита широко применяется так называемый. Лекарства для профилактики цистита у женщин назначаются в случае риска повторного возникновения заболевания. . Сегодня профилактика и лечение цистита производятся с помощью натуральных препаратов на основе трав Профилактика цистита у женщин. Комплексный подход к профилактики. Важность соблюдения личной гигиены, специальной диеты . • Растительные препараты для профилактики. Применяются с целью профилактики цистита у женщин лекарства на основе растительных трав. Чаще всего назначаются следующие. Растительные препараты для профилактики. Применяются с целью профилактики цистита у женщин лекарства на основе . Профилактика цистита у женщин при хроническом течении заболевания в обязательном порядке должна включать в себя прием иммуномодулирующих препаратов. Их применение.

Anethumgraveolens (Anet, укроп, укроп-масло, восточно-индийский укроп, индийский укроп, семя встречи, букет субботнего дня)

Anethumgraveolens , или Укроп, представляет собой ароматное самосевное однолетнее растение. Название рода Anethum, происходит от греческого слова, означающего успокаивать или успокаивать, в то время как название вида gravolens, означает испускание тяжелого запаха или сильного запаха. Считается, что укроп возник в Средиземноморье и имеет долгую историю использования в качестве кулинарной и лекарственной травы, а также считалось, что он помогает пищеварению.

Для получения наибольшего урожая и самых крепких стеблей укроп лучше всего растет в умеренном климате на полном солнце в хорошо дренированной, слегка кислой почве. Посадите семена укропа ранней весной, за неделю или две до последних сильных заморозков, на глубину около ¼ дюйма, так как для прорастания им нужен свет. Сажайте каждые 2 или 4 недели, чтобы сохранить его готовым к использованию в свежем виде. Всходы появляются примерно через 10-14 дней. Из-за длинного стержневого корня укроп не подходит для пересадки. Растения укропа могут выдерживать низкие температуры, но лучше всего растут при температуре около 70 градусов.Последовательный полив лучше всего и предотвращает увядание растения; однако растения, которые получают слишком много воды или дополнительную тень, могут быть долговязыми и падать, требуя поддержки, и растения должны быть защищены от сильного ветра. Семена укропа собирают после того, как стебли начнут подсыхать; семена приобретают золотисто-коричневый цвет, а грозди семян набирают вес. Укроп напоминает фенхель, его можно отличить по запаху и полым стеблям.

Болезни, насекомые и другие проблемы растений:

Отсутствие серьезных проблем с насекомыми или болезнями.Фитофтороз и желтизна астр могут нанести значительный ущерб. Укроп восприимчив к тле, томатному роговому червю и мучнистой росе. Если посадить слишком близко к урожаю моркови, это может снизить урожай; тем не менее, это хорошее растение-компаньон для огурцов и брокколи.

ВИДЕО Создано Лаурой Барт для курса «Овощи, травы, фрукты и орехи» по идентификации растений, предлагаемого в сотрудничестве с Longwood Gardens.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования.Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может участвовать в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

УКРОП

УКРОП

УКРОП

Семейство: Apiaceae (Umbelliferae), Anethumgraveolens L.

Изменено с : Simon, J.E., A.F. Chadwick and L.E. Крекер. 1984. Травы: индексированная библиография. 1971-1980 гг. Научный Литература по избранным травам, ароматическим и лекарственным растениям умеренной зоны. Archon Books, 770 стр., Хамден, Коннектикут.

Укроп, Anethum Graveolens L., однолетний или двухлетний ароматизатор растение родом из Европы, натурализовано в Северной Америке и Вест-Индия. Также известен как укроп обыкновенный, американский укроп, европейский укроп и укроп датский, этот широко культивируемый вид иногда был классифицирован как Peucedanum Graveolens (L.) К.Б. Кларк. Основные районы производства укропа – Индия и Пакистан. но Египет, Фиджи, Мексика, Нидерланды, США, Англия, Венгрия, Германия и Голландия также имеют коммерчески продуктивные области. Растение растет прямостоячим и может достигать в высоту одного метра. Характеризуется полыми стеблями, сине-зелеными листьями и желтыми цветками. сложные зонтики, из которых получаются сушеные спелые плоды, обычно называемые семена.

Заявленная зона жизни составляет от 6 до 26 градусов по Цельсию с годовой осадков 0.от 5 до 1,7 метра и рН почвы от 5,3 до 7,8 (4.1-31). Выносливое растение требует долгих дней и прохладной погоды, и чувствителен к стрессам окружающей среды, таким как низкая влажность, град, высокие температуры, сильный ветер и проливные дожди в период цветения и созревания семян. Растение лучше всего растет в глубокие, плодородные суглинистые почвы.

Лучше всего выращивать как однолетнюю культуру, своевременность сбора урожая имеет решающее значение. максимизировать выход семян, так как семена, как правило, созревают в разное время. раз и разрушение семян является потенциальной проблемой.Как правило, сбор урожая для укропа или эфирного масла укропа делается до растение цветы. Уборку семян начинают, когда масса семенная культура является физиологически зрелой. Растения, используемые для основных произведенное масло подвергается паровой дистилляции в день сбора урожая, чтобы свести к минимуму потери от улетучивания.

Эфирные масла укропа различаются по вкусу и запаху в зависимости от от того, получены ли они из зрелых семян или сорняков укропа. Масло семян напоминает эфирное масло тмина из-за высокое содержание карвона (до 50-60%) в зрелых семена (14.1-9). Масло семян укропа содержит d-карвон, d-лимонен, d-фелландрен, -пинен, дитерпен, d-дигидрокарвон, -фелландрен, -пинен, 1,8-цинеол, -мирцен, пара-цимол и -туйон (3.3-44, 14.1-7). Укроп растительное масло содержит d-фелландрен, терпинен, лимонен, карвон, дилапиол, изомиристин и миристицин (3.3-44, 14.1-9). Качество укропного масла может сильно колебаться в зависимости от процент масла семян, физиологическая зрелость семян используется для масла.Время сбора урожая также может иметь значение, поскольку карвон синтезируется в течение дня из -фелландрена пробой (4,6-97). Масло травы укропа иногда фальсифицируют. с терпенами из других источников (14.1-9).

Семена укропа используют целыми или молотыми в качестве приправы для ароматизации. мясо, соусы, тушеные блюда, хлеб, уксус, выпечка и овощи. Сушеные и свежие листья используют в соусах, салатах, супах, рагу, и уксусы. Укроп является важным ароматизатором в маринаде. огурцов.Некоторое количество укропного масла используется в косметике и парфюмерии. Сухую листву укропа обычно называют сорняком укропа.

В качестве лекарственного растения укроп используется как спазмолитическое средство. ветрогонное, мочегонное, стимулирующее и желудочное. Это также было используется как средство от колик и бессонницы, а также как стимулятор при лактация. Название «укроп» может происходить от норвежского слова укроп . (убаюкивать), имея в виду предполагаемые ветрогонные свойства растения (11.1-50).Укроп спровоцирует фотодерматит и контактный дерматит у человека (11.1-96). Миристицин, апиол и дилапиол присутствующие в укропном масле, являются эффективными естественными инсектицидами (1,8-90). Также известно, что миристицин отвечает за психоактивные и галлюциногенные свойства у некоторых других растений, а содержание апиола может быть ответственным за мочегонные свойства (7.2-62, 7.8-12).

Индийский укроп или восточно-индийский укроп, Anethum sowa Roxb., является многолетнее растение, выращиваемое и используемое аналогично укропу. индийский укроп имеет более высокий удельный вес, чем укроп обыкновенный, что объясняется к присутствию дилапиола и меньшему содержанию карвона (14.1-9). Высокое содержание дилапиола может сделать индийский укроп источником пиретрума. синергисты (1,8-166).

Укроп и индийский укроп общепризнаны безопасными для человека потребление (21 CFR разделы 172.510, 184.1282 [1982]).

[Примечание. Ссылки, перечисленные выше в скобках, можно найти в полностью в оригинальной ссылке].


Указатель ароматических и лекарственных растений

Последнее изменение: 6 декабря 1997 г.

Роль Anethumgraveolens L. (укроп) в лечении диабета

Цель . Имеются данные о том, что Anethum Graveolens (AG) веками использовался в традиционной азиатской медицине, и его компоненты оказывают полезное воздействие на контроль и лечение диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. АГ обладает многими полезными эффектами, включая гиполипидемические и гипогликемические эффекты, и, как сообщается, он снижает частоту диабетических осложнений.Он действует главным образом за счет воздействия на антиоксидантную способность и изменения некоторых генов путей метаболизма глюкозы и липидов. Целью настоящей статьи было обобщить фармакологические эффекты АГ при лечении диабета. Методы . Для подготовки этого обзора был проведен обзор фармакологической и фитохимической литературы с использованием Scopus, PubMed и Web of Science. Также использовались некоторые источники исторической и этнофармакологической литературы. Результаты . В этом обзоре планируется предоставить читателям оценку фармакологических эффектов АГ, особенно при диабете. Заключение . В статье освещаются терапевтические эффекты АГ, которые могут способствовать их безопасному использованию при лечении диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

1. Введение

Сахарный диабет представляет собой хроническое нарушение обмена веществ, характеризующееся гипергликемией, недостаточным использованием глюкозы в крови и дефектами метаболизма макронутриентов, таких как углеводы, жиры и белки, вторичными по отношению к нарушению действия инсулина [1]. , 2]. Диабет 1 типа возникает в результате дефицита инсулина из-за недостаточности бета-клеток поджелудочной железы.Таким образом, больные диабетом нуждаются в инъекциях экзогенного инсулина, в то время как пациенты с типом 2, известным как инсулиннезависимый, не реагируют на инсулин и, следовательно, могут управляться изменением образа жизни. Диабет 2 типа составляет 90% случаев диабета в мире [3]. После рака и сердечно-сосудистых заболеваний сахарный диабет является третьим наиболее опасным для жизни заболеванием, которое характеризуется высоким уровнем заболеваемости и смертности во всем мире. Распространенность этого расстройства быстро растет во всех частях мира [4].В результате, по прогнозам, в 2030 году от него пострадают 552 миллиона человек, что резко увеличится с 336 миллионов в 2011 году [3]. Признаки диабета 1 и 2 типа могут включать гипергликемию, ненормальную жажду, повторное мочеиспускание, потерю веса и сильный голод, тошноту и рвоту, изменения настроения, сильную слабость и утомляемость [1]. Цель этого обзора состояла в том, чтобы идентифицировать Anethumgraveolens L. (AG) как ценное травяное растение, происходящее из традиционной азиатской медицины, для лечения диабета. Проведенные исследования могут позволить представить потенциальные приложения для будущих исследований.Для выполнения поставленной задачи собраны и объяснены традиционные источники, касающиеся использования и проведенного исследования Anethumgraveolens L. Обсуждаются важные оценки задокументированных биоактивных компонентов, в частности, с точки зрения их корреляции с признанным традиционным использованием и современными фармакологическими знаниями. Также описаны фитохимические исследования, антидиабетические свойства, предполагаемый механизм и основные соединения АГ, которые могут быть ответственны за полезные эффекты АГ.

2. Материалы и методы

Для подготовки этого обзора был проведен обзор фармакологической и фитохимической литературы с использованием Scopus, PubMed и Web of Science.

3. Результаты и обсуждение
3.1. Уровень глюкозы в крови и липидный профиль у больных диабетом

Исследования показали, что перекисное окисление липидов в крови заметно повышается при диабете из-за повреждения сосудов, которое провоцируется гипергликемией и свободными радикалами. Это перекисное окисление может еще больше усугубить развитие диабетических осложнений и, как полагают, происходит в результате дефектов секреции инсулина панкреатическими β -клетками.Диабет также приводит к нарушению профиля липидов, включая низкий уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), гипертриглицеридемию и повышенный окислительный стресс [30, 31]. Диабет также повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний в два-четыре раза. Следовательно, неконтролируемая гиперлипидемия приводит к преждевременным сердечно-сосудистым заболеваниям (ССЗ). ССЗ является наиболее частым осложнением сахарного диабета, что является частой причиной преждевременной смертности больных сахарным диабетом. В результате для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний во многих исследованиях потенциально рекомендовался контроль дислипидемии и гипергликемии [1, 32–34].

Помимо дислипидемии, гипергликемия известна как основной фактор риска диабетических осложнений. Гликирование белков участвует в развитии таких осложнений, как ретинопатия, нейропатия, нефропатия, дермопатия и атеросклеротические поражения [1, 33, 35–37]. В хроническом состоянии избыток глюкозы связывается со свободными аминогруппами в тканях или белках крови и жидкости организма и нарушает их функции [38–40]. Эта неферментативная реакция приводит к образованию конечных продуктов усиленного гликозилирования (AGE).Реакция гликирования приводит к изменению структуры и функции биомолекул, особенно белков. Образование КПГ известно как ключевой элемент осложнений диабета [41–46].

3.2. Свободные радикалы при диабете

У больных диабетом реактивные вещества, такие как гидроксильные радикалы ( OH), перекись водорода (H 2 O 2 ), липидные пероксильные радикалы (LOO ), супероксидный анион () , и пероксильные радикалы (ROO ) в основном образуются на стадии развития диабета.Реакция этих реактивных частиц с полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) вызывает перекисное окисление липидов, что, следовательно, связано с ранними осложнениями диабета, особенно преждевременным сердечно-сосудистым заболеванием [47, 48].

Ферментативные антиоксидантные механизмы играют важную роль в устранении свободных радикалов. Например, супероксиддисмутаза (СОД) известна как один из основных эндогенных ферментов, который удаляет и производит H 2 O 2 , который затем превращается в воду под действием каталазы (CAT) и глутатионпероксидазы (GPx). .Следовательно, SOD может работать как главный защитник от свободных радикалов и подавлять их образование. CAT является важным ферментом, участвующим в детоксикации перекиси водорода до воды и кислорода. С другой стороны, глутатион-S-трансфераза (GST) и глутатионпероксидаза (GPx) являются другими основными антиоксидантными ферментами [47, 49, 50]. GPx уменьшает повреждение свободными радикалами, предотвращая образование чрезвычайно цитотоксичных веществ, например, перекисей липидов и других органических гидроперекисей. Поэтому считается, что GST сохраняет баланс клеточных окислительно-восстановительных условий [47, 49].Перекисное окисление липидов естественным образом происходит на небольшом уровне в организме и играет ключевую роль в патогенезе диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Активные формы кислорода, такие как гидроксильный радикал и перекись водорода, атакуют полиненасыщенные жирные кислоты и вызывают перекисное окисление липидов. Ион железа и перекись водорода в известном процессе, называемом реакцией Фентона, приводят к образованию гидроксильного радикала, который является сильным окислителем [15]. Пероральное введение многих лекарственных растений приводит к заметному повышению активности СОД, КАТ, GSH, GST и GPx при диабете [51, 52].

3.3. Лечение диабета

Существуют различные способы лечения и контроля диабета, включая введение инсулина или гипогликемических препаратов, контроль диеты и физические упражнения [53, 54]. Кроме того, химические препараты обычно имеют низкую эффективность с течением времени, слишком дороги и имеют серьезные побочные эффекты, так что некоторые пациенты не могут переносить длительное лечение или прием высоких доз этих препаратов. Напротив, растительные лекарственные средства считаются потенциальными источниками лекарств из-за их полезных эффектов, незначительных побочных эффектов в клинических испытаниях и низкой стоимости [53–59].

3.4. Безопасность и побочные эффекты химических препаратов для лечения диабета

Люди принимают различные препараты, такие как препараты сульфонилмочевины (глимепирид, глипизид и глибурид), бигуаниды (метформин), тиазолидиндионы (пиоглитазон), ингибиторы альфа-глюкозидазы (акарбоза), меглитиниды (натеглинид) и Ингибиторы дипептидилпептидазы 4 (Янувия, Онглиза) для контроля и лечения гипергликемии. Тем не менее, побочные эффекты можно наблюдать при использовании всех лекарств от диабета. Известно, что от 10 до 20 процентов пациентов с диабетом в конечном итоге прекращают принимать лекарства из-за побочных эффектов.Некоторые лекарства от диабета также могут вызывать гипогликемию, которая является вредным и потенциально смертельным побочным эффектом. Дополнительными побочными эффектами некоторых противодиабетических препаратов являются увеличение веса, повышенный риск переломов, особенно у женщин, и желудочно-кишечные расстройства, такие как боль в животе, газообразование, рвота, тошнота, диарея и вздутие живота. Многие пациенты также сообщали об отеках и повышении уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП). К редким побочным эффектам относятся застойная сердечная недостаточность, аллергические реакции и анемия, которые могут быть вызваны химическими противодиабетическими препаратами [30, 31].

3.5. Роль фитотерапии в лечении сахарного диабета

В настоящее время многие врачи назначают инсулин, тиазолидиндионы, сульфонилмочевины, ингибиторы α -глюкозидазы и т.д. для лечения и контроля диабетических осложнений [75]. Тем не менее, поскольку побочные эффекты этих лекарств спорны, существует потребность в новых средствах для лечения диабета. В связи с этим некоторые растительные лекарственные средства из-за их более низких побочных эффектов, низкой стоимости, полезных свойств, таких как антигипергликемический, антигиперлипидемический и антиоксидантный эффекты, и особенно их природного происхождения были предложены для потенциального лечения диабета [76, 77].Однако из-за неизвестных механизмов лишь небольшое количество растений использовалось для лечения диабетических осложнений [78]. Травяные растения содержат много химических компонентов, таких как флавоноиды (30%), терпеноиды (17%), сапонины (9%), полифенолы (6%), алкалоиды (5%), дубильные вещества (4%), полисахариды (3%), и различные соединения (17%), которые, как известно, обладают лечебными свойствами [78]. Интересно, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что около 80% людей в мире в настоящее время используют травяные растения для лечения различных заболеваний [79].Хотя многие растения были предложены для лечения диабета из-за их антидиабетических свойств, в этом обзоре мы попытаемся открыть новое окно для применения АГ и его компонентов при лечении диабета 2 типа.

3.6. Ботанический профиль и таксономия AG

Общее название « Anethum » происходит от греческого слова «anethon», а разговорное название укропа происходит от древнескандинавского слова «dilla», что, возможно, означает «успокаивать». AG — единственный вид рода Anethum , который до сих пор классифицируется некоторыми ботаниками как род Peucedanum как Peucedanumgraveolens (L.) [80]. АГ — однолетнее вертикальное растение со стеблем высотой 50–150 см, принадлежащее к семейству Зонтичные. Плоды АГ коричневые, плоские, крошечные, овальной формы (рис. 1). Это растение выращивают в странах Средиземноморья, в Азии и в Европе. АГ содержит 36 % углеводов, 15,68 % белков, 14,80 % клетчатки, 9,8 % золы и 8,39 % влаги, а также эфирные масла, жирные масла, минералы и витамины [80].


3.7. Традиционное использование AG

AG используется в традиционной фитотерапии для лечения и профилактики заболеваний пищеварения, проблем с дыханием, стимулирования лактации, а также снижения уровня холестерина и глюкозы.В настоящее время эти свойства установлены во многих исследованиях; Кроме того, АГ в последнее время известен как противораковое, противомикробное, против раздражения желудка, противовоспалительное и антиоксидантное средство. В связи с этим укроп производится в качестве гиполипидемического препарата (таблетка Anethum ), который состоит из Anethum Graveolens (68%), Cichorium intybus (5%), Fumaria parviflora (5%) и лайм (Citrus aurantifolia) (4%) [81].

3.8. Гиполипидемические и гипогликемические свойства АГ

Прием различных экстрактов семян и листьев АГ, а также его эфирного масла в моделях диабета значительно снижает уровень триглицеридов, общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС ЛПНП), очень низкий уровень холестерина. холестерин липопротеинов плотности (ЛПОНП-Х) и уровень глюкозы, тогда как он повышал уровень ЛПВП [80].С другой стороны, во многих исследованиях сообщается, что АГ обладает гипогликемической и антиоксидантной активностью [80]. Антиоксидантная активность АГ обусловлена ​​входящими в его состав фенольными проантоцианидинами и флавоноидами [24]. Также было показано, что экстракт цветков АГ обладает большей антиоксидантной активностью, чем экстракт его семян или листьев [80]. Продолжительность лечения в разных экспериментах была вариабельной; например, Koppula и Choi [17] использовали только разовую дозу в течение одного часа, в то время как период лечения Mansouri et al.исследование [11] длилось 12 недель. Однако почти все эксперименты показывают, что один месяц является подходящим сроком для изучения противодиабетических свойств укропа.

Для изучения влияния АГ на дислипидемию использовали разных животных. Кролик известен как животная модель, которую обычно используют для изучения гиперхолестеринемии. На кроликах было проведено всего несколько исследований, тогда как крысы являются дополнительной моделью для изучения диабета [7]. Поэтому, как указано в таблице 1, в большинстве исследований использовались крысы с диабетом.

927
активность 922222 [17] 9027itro (1 Подобно глибенкамидам) 99925

2 [27]

2 [27]



Ссылочные Подготовка Исследование модели и продолжительность Фармакологические свойства

[5] Алкалоид, извлеченные из AG кроликов с гиперхолестеринемией, 4 эффекта (я) Гиполипидемических недели

[6] спиртового экстракт семян AG аллоксановым индуцированный диабетический мышей, 15 дней (I) Гипогликемические эффекты

[7] Водно-спиртовой экстракт АГ Кролики с гиперхолестеринемией, 3 дня (i) Значительное снижение уровня глюкозы, ХС-ЛПНП, ОХ, АСТ, АЛТ и фибриногена
(ii) Изменение АпоВ, фактор VII, нитритов и нитратов не было значимо

[8] H Идрослирный экстракт AG Гиперхолестеринемические кролики, 3 дня (I) значительно снизились TC, LDL-C, AT, ALT, ALT и фибриноген
[9] гексанный экстракт семян Ag Гиперлипидемия, вызванная диетой с высоким содержанием жиров, и крыса с диабетом, 4 недели (i) Нормализованный уровень липидов и глюкозы в крови
(ii) Повышенный уровень адипонектина в крови
(iii) Значительно мотивированное окисление ЖК за счет индуцированной экспрессии генов, связанных с окислением ЖК (Особенно с активацией PPAR Alpha), а также ингибированного TG накопления

[10] [10] [10] an in vitro (i) антиоксидантная активность

[11] Водно-спиртовой экстракт АГ Пациент с метаболическим синдромом, 12 недель (i) Значительно снижен ТГ 9 0227

[12] Комбинированный карнитин и водно-спиртовой экстракт AG Rat, 21 дней (я) AG не улучшают сывороточных липидов профили

[13 2 AG наряду с аэробной подготовкой Тип 2 Диабетические пациенты, 4 недели (I) Гиполипидемический эффект
(II) гиполипидемический эффект
[14] AG Выходные пудра Гиперлипидемия Пациенты, 4 недели (i) гиполипидемический эффект
8


[15] 9922 [15] [15] [15] 7 [15] [15]

[16] Экстракт АГ этанольный В ATTRO (i) Антиоксидантная и антирадическая и антитирозиназа и антиоксидантная и антирадическая и антитирозиназовая активность
(II) ингибируемая липид оперикация

7

9022
[17] Водный экстракт AG Нормальная и сополямина, индуцированная амнестическими крысами, одна доза (I) значительный антистресс и антиоксидантная память, усиливающиеся и активность
8

[18] [18] [18] [18] [18] AG Tablet STZ-индуцированные мыши диабетики, 21 день (I) значительно снизились массу тела, TG

[19] Этанольный экстракт и масло АГ

0 In vitro) ) Антиоксидантная активность (спиртовой экстракт имел более высокую активность, чем эфирное масло)


[20] АГ порошок R Гипелипидемические крысы, 30 дней (I) значительный антиоксидант и радикальная гиполипидемическая активность
(ii) гиполипидемический эффект
(II) гиполипидемический эффект

[21] [21] [21] 7 AG порошок и эфирное масло Недели (i) гиполипидемический эффект
8

[22]
[22]
[22]
[22]
[22] [22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[22]
[23] [23] [23] [23]

[24] Экстракт АГ этанольный Гиперлипи Демические крысы, 30 дней (I) Вероятно, ингибированная активность HMG-COA Reductase
(II) гиполипидемический эффект


[25] [25] [25] Гидролторный экстракт экстракта семян Ag 168 часов (I) антиоксидант и антирадическая активность
(II) значительно снижены ферменты печени

[26] [26] 2 [26] 2 [26]

1

2 [26] . (I) Нормализованные липиды крови

[27] [27] [27] [27] [27] [27] [27] [27] Anethum таблетки два раза в день (650 мг) Гипелипидемические пациенты, один месяц (I) гиполипидемический эффект
[28] Водно-спиртовой экстракт АГ Аллоксан-индуцированный диабет у мышей, 48 ч (i) Гиполипидемический эффект 90 066 (II) эффекты Hypoglycemic

[29] AG таблетка пациентов с гиперлипидемией, 1 месяц (я) гиполипидемическое действие

Некоторые первичные были предложены механизмы гиполипидемического действия АГ.Ингибирование всасывания холестерина в кишечнике, связывание с желчными кислотами в кишечнике, увеличение фекальной экскреции и увеличение продукции желчных кислот могут быть основными механизмами, посредством которых АГ проявляет свои противодиабетические функции [80]. Язданпараст и др. [24, 82] предположили, что некоторые компоненты АГ, такие как карвон, лимонен или α -фелландрен, ответственны за гиполипидемические свойства АГ, вероятно, за счет восстановления ацил-КоА-карбоксилазы или 3-гидрокси-3-метилглутарил-КоА (ГМГ). -КоА) редуктазы, ключевых ферментов метаболизма жирных кислот и холестерина.Другие исследования показали, что компоненты АГ могут повышать уровень рецепторов ЛПНП в печени, снижать синтез жирных кислот и воздействовать на гомеостаз липопротеинов главным образом за счет улучшения метаболизма липопротеинов [24]. Кроме того, некоторые исследования предполагают, что АГ может улучшать липидный профиль благодаря своим антиоксидантным свойствам [10]. Мы также наблюдали, что введение 100 и 200 мг/кг таблетки АГ и водно-спиртового экстракта АГ хомячкам с гиперхолестеринемией приводило к значительному снижению активности ГМГ-КоА-редуктазы и уровней мРНК [83].Мы также впервые показали, что АГ нормализует липидный профиль за счет снижения ГМГ-КоА-редуктазы у гиперхолестеринемических хомяков и крыс с диабетом 2 типа [83]. Мы также показали, что АГ повышает уровень рецепторов ЛПНП в печени, что приводит к стимуляции клиренса холестерина из кровотока (неопубликованные данные). Результаты исследования Abbasi Oshaghi et al. [84] показали, что АГ значительно повышает активность холестерин-7-альфа-гидроксилазы, фермента, ограничивающего скорость биосинтеза желчных кислот [10].В некоторых исследованиях также сообщалось, что рутин и кверцетин (компоненты укропа) могут снижать уровень холестерина в сыворотке крови и холестерина ЛПНП, а также снижать уровень холестерина в печени. В других исследованиях также сообщалось, что кверцетин снижает активность ГМГ-КоА-редуктазы [24]. Гистопатологические эксперименты Аббаси Ошаги и соавт. [84] показали, что лечение диабетических крыс различными экстрактами АГ нормализовало липидные отложения в печени, поджелудочной железе и сердце. Анализ ВЭЖХ показал, что АГ содержит большое количество кверцетина, который может быть ответственным за подавление активности ГМГ-КоА-редуктазы [10].Многочисленные исследования, которые ранее показали противодиабетические эффекты АГ, перечислены в таблице 1. Химические соединения экстрактов АГ, особенно флавоноиды, терпеноиды, алкалоиды, дубильные вещества и фитостеролы, вероятно, ответственны за его гипогликемические эффекты [61]. Мы обнаружили, что различные экстракты АГ снижают образование КПГ [85, 86]. Наше исследование также показало, что АГ в дозе 300 мг/кг обладает потенциальными антиоксидантными и гиполипидемическими эффектами [86]. Мадани и др. [28] сообщили о значительном снижении уровня глюкозы в крови натощак при приеме 300 мг/кг водно-спиртового экстракта Anethumgraveolens .Дозы АГ до 2 г/кг за короткий промежуток времени не вызывали летального исхода на животных моделях. Также дозы АГ до 1000 мг/кг не вызывали токсического действия в кратковременных экспериментах [87]. Однако 50 мг/кг/день является минимальной, а 1 г/кг/день — максимально переносимой дозой в течение 45-дневного периода [87]. Хотя в моделях на животных использовались разные дозы АГ, Ахмади Махмудабади [22] сообщил, что эффективная доза для метаболических свойств составляет 300 мг/кг в моделях на животных. Различные исследования показали, что как высокие, так и низкие дозы АГ оказывают гипогликемическое и гиполипидемическое действие.Дозы менее 50 мг/кг могут быть известны без побочных эффектов у крыс и мышей [87]. Однако Пири и соавт. [18] продемонстрировали, что 3-недельное введение экстракта Anethum в дозах 50, 100 и 200 мг/кг нормализовало липидный состав крови, а изменение уровня глюкозы в крови было незначительным. Безопасная и эффективная доза в исследованиях на людях составляет 650 мг/кг [26]. В исследовании in vitro Аббаси Ошаги и соавт. [86] обнаружили, что различные экстракты АГ при концентрациях 0.032, 0,065, 0,125, 0,25, 0,5 и 1 мг/мл уменьшали образование КПГ; уровень фруктозамина и карбонильных групп также повышал тиоловые группы у животных с диабетом 2 типа. Компоненты АГ отвечают за его антигликационные свойства. Окисление карбонильных и тиоловых групп белков крови достоверно снижает дозозависимым образом Anethum [28].

Согласно исследованию, проведенному Adisakwattana et al. [88], полифенольные соединения в растительном экстракте могут играть важную роль в ингибировании образования КПГ.Известно, что КПГ способствуют развитию окислительного стресса и воспаления, которые связаны с осложнениями диабета. Сообщалось, что введение диеты, богатой КПГ, на животных моделях связано с повышением КПГ в крови и тканях и такими состояниями, как атеросклероз [89]. Мобассери и др. [90] показали, что введение порошка АГ пациентам с диабетом 2 типа снижает уровень глюкозы в крови натощак и нормализует резистентность к инсулину и липидный профиль. Как упоминалось выше, АГ богат антиоксидантными соединениями; следовательно, антиоксидантные и флавоноидные компоненты АГ, вероятно, способны восстанавливать поврежденные β -клетки и секрецию инсулина.Было показано, что АГ значительно увеличивает общий уровень антиоксидантов в поджелудочной железе, а также регенерирует гистопатологические изменения [84]. Следовательно, АГ с антиоксидантной активностью, вероятно, увеличивает синтез инсулина. Некоторые исследователи, такие как Madani et al. [28] и Mishra [6] сообщили, что АГ снижает уровень глюкозы в крови за счет увеличения секреции инсулина. Такахаши и др. [91] показали, что экстракт АГ нормализует липидный профиль у мышей с диабетом и ожирением путем активации рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, α (PPAR- α ) и увеличения экспрессии генов, связанных с окислением жирных кислот.

Наш колориметрический анализ и анализ ВЭЖХ также показали, что укроп содержит большое количество кверцетина, фенола, флавоноидов, танина, сапонина и алкалоидов [84]. Все эти средства обладают гипогликемическими и гиполипидемическими свойствами. Следовательно, можно сделать вывод, что компоненты укропа ответственны за его метаболические эффекты. Мишра [6] сообщил, что водный экстракт АГ содержит большое количество карвона, что объясняет его антидиабетическую активность. Карвон способен вызывать снижение гликопротеиновых компонентов плазмы и стимулировать секрецию инсулина.Спиртовой экстракт АГ, приготовленный в Индии, показал очень низкие антидиабетические свойства [6]. С другой стороны, Mudassir et al. [92] сообщили, что приготовленный этанольный экстракт АГ в Пакистане значительно снижал уровень глюкозы в крови (снижение на 34%). Они заявили, что гипогликемические эффекты АГ могут быть связаны с ингибированием всасывания глюкозы в кишечнике [92].

Ранее в нашей лаборатории было показано, что АГ обладает потенциальной антиоксидантной активностью [85]. Наши результаты согласуются с результатами предыдущего исследования Bahramikia и Yazdanparast [20], указывающими на активность AG по удалению радикалов DPPH.В нашем исследовании 1 мг/мл водного экстракта AG показало 96,04% нейтрализацию H 2 O 2 , тогда как для этанольного экстракта AG было сообщено только 27,26% активность по нейтрализации радикалов [86]. AG также продемонстрировал хелатирование ионов Fe 2+ , которое известно как защитный механизм от окислительного повреждения за счет снижения образования свободных радикалов посредством реакции Фентона. В этой реакции железо (II) окисляется H 2 O 2 с образованием потенциальных свободных радикалов, таких как гидроксильный радикал. Активность по удалению оксида азота также была предложена для АГ [20].Результаты исследования Bahramikia и Yazdanparast [20] показали, что неочищенный экстракт AG проявлял умеренную активность по нейтрализации NO. В соответствии с этим наблюдением, мы продемонстрировали активность AG по удалению оксида азота, аналогичную известным поглотителям радикалов, аскорбиновой кислоте и бутилированному гидрокситолуолу (BHT) [86]. Интересно, что мы показали, что активность AG по нейтрализации NO сопоставима с активностью аскорбиновой кислоты и/или BHT. Мы показали, что раствор водного экстракта укропа с концентрацией 1 мг/мл обладает 90,41% активностью по удалению NO, что намного выше наблюдаемого (78.49%) для этанольного экстракта АГ Orhan et al. [93]. Нами также обнаружена более высокая антиоксидантная активность водного экстракта АГ по сравнению с метанольными экстрактами [85]. Интересно, что антирадикальные и антиоксидантные свойства АГ во всех тестах были аналогичны аскорбиновой кислоте и БГТ [80]. Результаты многих исследований установили представление о том, что отдельные части укропа часто отличаются значительным разнообразием химических соединений, входящих в их состав. Сообщалось, что этанольный экстракт АГ обладает очень низкими антидиабетическими свойствами по сравнению с водным экстрактом [6].Однако Мишра сообщил, что этанольный экстракт АГ оказывает гипогликемическое действие [6]. В соответствии с гипогликемической функцией спиртового экстракта АГ в других исследованиях сообщалось, что этот экстракт значительно снижает уровень липидов в крови [24, 82]. Интересно, что мы показали, что различные экстракты АГ значительно снижали уровень глюкозы, но снижение водным или водно-спиртовым экстрактом было больше по сравнению с метанольным экстрактом [86]. Кроме того, просмотрев литературу, мы можем обнаружить, что в различных исследованиях использовались различные препараты, такие как гексановые, этанольные, водные и водно-спиртовые экстракты семян и листьев (таблица 1).Однако водно-спиртовой экстракт показал более сильный противодиабетический эффект по сравнению с другими экстрактами.

3.9. Химический состав

Состав укропа в разных странах несколько различается; например, масло американского укропа содержит большое количество альфа-фелландрена, тогда как карвон и лимонен являются основными составляющими азиатского и европейского укропа [94]. Помимо эфирных масел, особенно карвона, лимонена и альфа-фелландрена, укроп также содержит жирное масло, белки, углеводы, влагу, клетчатку, золу, витамины (А и ниацин) и минеральные элементы (кальций, калий, магний, фосфор, и натрий).Это растение известно как богатый источник флавоноидов, фенольных соединений, сапонинов, сердечных гликозидов и терпенов [80].

Jana и Shekhawat [80] сообщили, что в семенах и травах АГ содержится несколько летучих компонентов. Например, карвон является основным одорантом семян АГ, а лимонен, α -фелландрен, миристицин и эфир укропа являются наиболее важными одорантами травы АГ. Лариджани и др. [63] также сообщили, что семена и листья АГ имеют разные компоненты и, следовательно, оказывают разное терапевтическое действие.Различные параметры, такие как площадь возделывания, генотип и факторы окружающей среды, оказывают огромное влияние на состав экстрактов АГ [80]. Кроме того, Reichert et al. [95] сообщили, что разные части АГ имеют разные соединения, и эти соединения могут меняться в зависимости от стадии роста растений. Например, Сефидкон [96] сообщил, что α -фелландрен и лимонен являются основными составляющими масла укропа, а Сингх [64] показал, что карвон, апиол укропа, лимонен, транс- и цис-дигидрокарвон и линалоол являются основными компонентами масла укропа. составляющие.Следовательно, различные компоненты, о которых сообщается в различных исследованиях, также зависят от различных стадий роста растений, площади выращивания и конкретной используемой части растения. Различные соединения Ag были описаны в разных опубликованных отчетах, которые перечислены в таблице 2.


927 9022 [67] 9022 1

9 72]
9022
12228
Ссылки Подготовка Комплекции

[60] Эфирное масло Carvone, α -Pinene, α -Pinene, α -phellandreene, Myrcene, Dillapiole, анетенль, P-Cymeen, лимонен, укроп, эфир укропа, трансцидрокартона, CIS-дигидрокартона, Camphor

[61] [61] [61] Высококлассный укроп Carvone, лимонен, гамма-терпин, м-цимен, апиол, миристин, транс-дигидрокарвон

[62]
[62] Гликозиды, редуцирующие сахара, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, стероиды, флавонозиды, терпеноиды

[63] 9 0227 Масло семян укропа α -Фелландрен, бицикл сабинена, транс-кариофиллен, бета-сантален, эвгенол, пентадекан, апиол укропа, гексадеканол, метилундеканоат, лимонен, эвдесмол, н-октан, мефраналь, D-карвон, Циклогексасилоксан

[64]
[64]
[64] [64] 7 2-бензенедикарбоновая кислота, лимонен

[65]
[65] -кадинол, сабинен, (Z)-анетол, α -фелландрен, лимонен, миристицин, γ -терпинен, β -мирцен, диметилфенкон, фенкон, линалоол, эфир укропа, п-цимол, (Z )-дигидрокарвон, (E)-дигидрокарво ne, (e) -Carveol, Carvone, Apiole, Phthalide Isomer, D-Germacreene, EPI-BicyCloseSquiphellandreene
[66] Эфирное масло α -Pinene, α — Phellandreene, α -thujene, β -Cellandreene, β β -мирирцен, Карвон, Эфир укропа, N-Eicosane, Limonene, N-Eicosane, Terpinolen, транс-дигидрокартон, сабинол, APIOLE

[67] 2 [67] Эфирное масло Эфирное масло Лимонен, укроп, α -thujene, Sabinene, β -Myrcene, α -Myrcene, P-Cymeene, α -Cheellandreene, CIS-DIHYDROCARVONE , карвон, кадинол, транс-дигидрокарвон, α -копаен, γ -мууролен, неофитадиен, н-нонадекан, н-докозан, н-генейкозан, н-трикозан, н-тетракозан, н-эйкозан, н-пентакозан , н-гептакозан, н-гексакозан

[68] Эфирное масло Лимонен, линалоол, D-карвон, карвакрол, сабинен, дигидрокарвон, β -мирцен, ρ -цимол, γ γ -литерпинен, α -Pinene, Terpineol, Chum aldehyde, β -Caryophyllene, D-Germacreene, α — целандрен, тимол, укроп апиола, MyriciN
[69] Укроп Гентизиновая кислота, кемпферол, галловая кислота, катехин, хлорогеновая кислота, лютеолин, эпикатехин, п-кумаровая кислота, синапиновая кислота, бензойная кислота, п-анисовая кислота, мирицетин, кверцетин, кофейная кислота, общая фенольная кислота, апигенин, проантоцианидины, общая флавоноид

[70] семян укропа масла цис-dihydrocarvone, фарнезены, м-карвеол, dihydrocarvone, D-карвона, миристицин, цис-dihydrocarveol, 3,5-диметилциклогексен-1 -один, лимонен, д Iplaniol, 1,2-диэноксиэтан, α -Cellandreene, β -Myrcene, лимонец, этилацетат, сабинна, α -Humlene, Carvone, CIS-CARVONE

[21] Укроп сорняки масло укроп эфир, лимонена, α -phellandreene, α -Pinene α -Pinene

[71] [71] Экстракт укропа и ацетон

7

α -Pinene, α -иланген, α -туйен, феникулин, сабинен, мирцен, п-цимол, сильвестрен, изокариофиллен, терпинолен, линалоол, транс-карвеол, камфора, укропный эфир, цис-дигидрокарвон, транс-дигидрокарвон, ундекан, изодигидрокарвеол, геранилацетат, карвон, лимонен, α -гумулен, D-гермакрен, β -кариофиллен, β -селинен, трансгвайен, α -кадинен, β -бисаболен апиол, апиол, элемицин, транс-анетол, эвгенол, п-анисальдегид, лауриновый альдегид, транс-бергамотен, нонадеканон, миристицин, транс-мууролол, гептадекан, неофитадиен, пальмитиновая кислота, линолевая кислота, γ -терпинен

Эфирное масло α -туйен, α -фелландрен, камфен, сабинен, α -пинен, мирцен, п-цимол, лимонен, β -фелландрен, β -оцимен, (Е)- β -оцимен, терпинолен, α -п-диметилстирол, карвон, борнилацетат, D-гермакрен, β -бисаболен, миристицин, Т-кадинол, фталид изомер, фарнезол , apiole, н-октадекан, н-гептадекан, н-нонадекана

[73] Эфирное масло Гликозиды, сапонины, дубильные вещества, терпеноиды, стероиды, флавоноиды, phlobatannin, сердечный гликозид, антрахинона

902 27
[74] Эфирное масло фруктов Карвакрол, D-карвон, цис-карвеол, транс-карвеол, цис-дигидрокарвон, транс-дигидрокарвон, лимонен, терпинен-4-ол, d-дигидрокарвеол, L- дигидрокарвеол, а- и g-терпинен, тимол, а-фелландрен, β-терпинеол, п-цимол

3.10. Неблагоприятные эффекты

Однако было показано, что введение АГ безопасно и редко может приводить к аллергическим реакциям, рвоте, диарее, зуду во рту, крапивнице языка и отеку горла [97]; кроме того, это не рекомендуется во время беременности [97]. Мирхоссейни и др. [98] сообщили, что АГ не вызывал никаких побочных эффектов по сравнению с гемфиброзилом у пролеченных пациентов. В других клинических исследованиях не сообщалось о побочном эффекте АГ [11, 13, 26, 27].

4. Заключение

Лекарственные травы содержат множество ключевых компонентов, таких как флавоноиды, терпеноиды, сапонины, полифенолы, дубильные вещества, алкалоиды и полисахариды, которые обладают своими индивидуальными лечебными свойствами.Использование растительных лекарственных средств не является чем-то новым. Фитопрепараты, особенно АГ, обладают множеством полезных свойств, включая антигиперлипидемическое, антигиперхолестеринемическое, антидиабетическое, противораковое, антиоксидантное, антистрессовое, антисекреторное, кардиопротекторное, спазмолитическое и мочегонное действие. Более того, эпидемиологические эксперименты выявили обратную зависимость между потреблением АГ и риском развития диабета и прогрессирования ССЗ. Недавняя литература решительно поддерживает предположение о том, что потребление АГ оказывает значительный антидиабетический эффект как у людей, так и у животных.Согласно сообщениям об антидиабетическом эффекте укропа, его можно рекомендовать для лечения больных сахарным диабетом. Однако разнообразие препаратов, дозу АГ, период приема АГ и взаимодействие с другими препаратами необходимо нормализовать. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить конкретные составляющие АГ, которые отвечают за большинство его ценных свойств. Хотя все компоненты АГ обладают антиоксидантным, гипогликемическим и гиполипидемическим действием, в укропе эти компоненты находятся на низком уровне и, возможно, обладают синергическим действием.Кроме того, полученные данные свидетельствуют о том, что активация LDL-R, PPAR-альфа и других генов, связанных с окислением ЖК, а также ингибирование ГМГ-КоА-редуктазы способствуют гиполипидемическим эффектам АГ.

Конкурирующие интересы

У авторов нет конкурирующих интересов, о которых следует раскрывать.

Укроп — информация о лекарственных травах

Научные названия

  • Anethum Graveolens L.
  • Зонтичные
  • Семья умбель

Общие имена

  • Плоды укропа
  • Укроп сорняк
  • Дилли
  • Укроп садовый

Наверх


Обычно используемые детали

Семена, листья
Наверх


Описание растений и культур

Укроп — однолетнее растение; полый зеленый стебель с мелкими бороздками вырастает до 1-3 футов в высоту и имеет темно-зеленые и белые полосы с голубоватыми пятнами.Листья голубовато-зеленые, двуперистые с нитевидными листочками; основание расширяется в оболочку, окружающую стебель. Плоские сложные зонтики желтых цветов появляются в соцветиях с июля по сентябрь, в результате чего образуются овальные ребристые семена укропа. Быстро дает семена, и семена парами прикрепляются к верхушкам зонтиков. Корни укропа непригодны для использования в медицине или кулинарии.

Заметно напоминает фенхель и должен быть правильно идентифицирован перед использованием. В то время как фенхель обычно имеет много стеблей от одного корня, укроп развивает один основной стебель.Новые разновидности короче.
Наверх


Где найти

Широко культивируется как пряность, но также встречается в диком виде в Северной и Южной Америке, а также в Европе, Южной и Восточной Африке, Азии и Средиземноморье. Родом из Юго-Западной Азии и Средиземноморья.
Наверх


Лекарственные свойства

Ветрогонное, спазмолитическое, желудочное, эмменагогическое, мочегонное, галактагогическое, успокаивающее, ароматическое, потогонное, стимулирующее
Вернуться к началу


Биохимическая информация

Эфирное масло, жирное масло, некоторые кислоты, минеральные соли
Вернуться к началу


Легенды, мифы и истории

Распространенное название укроп, вероятно, происходит от саксонского слова dillan, означающего «притуплять», имея в виду обычай давать укроп беспокойным детям, чтобы они заснули.Считалось, что укроп эффективен против ведьм в Средние века.

Укроп известен нам уже несколько тысяч лет. Египтяне ценили его так же высоко, как и греки и римляне, главным образом как кулинарную траву, но также и как лечебную траву. Некоторые говорят, что укроп родом с Востока.
Герои римской войны были увенчаны гирляндами из укропа, когда они вернулись в свой город с победой. Римляне кормили им гладиаторов, чтобы облегчить пищеварение.

В колониальные времена укроп называли «встречным семенем», потому что колониальные дамы приносили его в церковь и ели во время длинных проповедей, чтобы не заснуть.В 18 веке его давали младенцам, чтобы усыпить, и маленьким детям, чтобы они не уснули в церкви.

Используется в некоторых из первых садов Америки для ароматизации и маринования.
Наверх


Использование

Укропный чай, приготовленный на воде или белом вине, является популярным средством от расстройства желудка и диспепсии. Укроп помогает стимулировать аппетит, гастралгию, газы, помогает остановить икоту, колики, а отвар семян может быть полезен при бессоннице из-за несварения желудка, а также при болях из-за метеоризма, полезен при отеках и болях, успокаивает нервы.Кормящие матери могут использовать укроп для улучшения притока молока, особенно в сочетании с анисом, кориандром, фенхелем и тмином. Попробуйте жевать семена, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта.

Считается полезным для диет с низким содержанием соли. Говорят, что замачивание в укропной воде помогает укрепить ногти.
Наверх


Формулы или дозировки

Настой: настой 1 ч. л. семян укропа в 1 стакане кипятка настоять 10-15 минут. Напряжение. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Наверх


Как продано

В качестве приправы
Вернуться к началу


Предупреждение

Укроп похож на семейство морковных, в которое входит множество ядовитых видов, которые можно ошибочно принять за это лекарственное растение.
Наверх


Библиография

Назад в Эдем , Джетро Клосс; Back to Eden Publishing Co., Loma Linda, CA 92354, Исходное авторское право 1939 г., исправленное издание 1994 г.

The Complete Medicinal Herbal , Пенелопа Оди, Dorling Kindersley, Inc, 232 Madison Avenue, New York, NY 10016, First American Edition, авторское право 1993

The Herb Book , John Lust, Bantam Books, 666 Fifth Avenue, New York, NY.авторское право 1974.

Доктор природы: Руководство по традиционной и комплементарной медицине , доктор H.C.A. Фогель; Keats Publishing, Inc., Пайн-стрит, 27 (бокс 876), Нью-Ханаан, Коннектикут. 06840-0876. Copyright Verlag A. Vogel, Teufen (AR) Швейцария 1952, 1991

Травяное садоводство , составлено Государственным травяным садом Робисона Йорка, Плантации Корнелла, Ботанический сад Маттеи Мичиганского университета, Ботанический сад Калифорнийского университета, Беркли., Pantheon Books, издательство Knopf Publishing Group, Нью-Йорк, 1994 г., первое издание

.

Planetary Herbology , Майкл Тьерра, CA, ND, OMD, Lotus Press, PO Box 325, Twin Lakes. WI 53181., Copyright 1988, опубликовано в 1992 г.

Американская народная медицина , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, почтовый ящик 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, 1973

Culpeper’s Complete Herbal & English Physician: обновлено 117 современными травами , Николас Калпепер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Glenwood, Illinois 60425, 1990, (переиздание 1814 г.)

Альманах травника , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, почтовый ящик 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, авторское право 1988 г., пятое издание, 1994 г.

Травяная Библия Эрла Минделла , Эрл Минделл, Р.Ph., Ph.D., Simon & Schuster/Fireside, Rockefeller Center 1230 Avenue of the Americas, New York, New York 10020

Webster’s New World Dictionary , Third College Edition, Victoria Neufeldt, главный редактор New World Dictionaries: A Division of Simon & Schuster, Inc., 15 Columbus Circle, New York, NY 10023

Краткий справочник по лекарственным растениям , Памела Фори и Рут Линдси, Crescent Books (27 января 1992 г.).

Книга о травах Родейла: как использовать, выращивать и покупать чудесные растения природы (книга по органическому садоводству и сельскому хозяйству) , под редакцией Уильяма Х.Хилтон, Rodale Press, Inc. Эммаус, Пенсильвания, 18049., 1974

Country Home Book of Herbs , Meredith Books, Editorial Dept. RW240, 1716 Locust Street, Des Moines, IA 50309-3023, авторское право 1994

Old Ways Rediscovered , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, почтовый ящик 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, опубликовано в 1954 г., печать 1988 г.

Йога трав: аюрведическое руководство по фитотерапии , д-р Дэвид Фроули и д-р Васант Лад, Lotus Press, Twin Lakes, Wisconsin, Second edition, 1988.

The Healing Plants , Маннфрид Пахлоу, Barron’s Educational Series, Inc. 250 Wireless Blvd., Hauppauge, NY 11788, 1992

Наверх

Укроп — Травяная энциклопедия

Ботаническое название

  • Семейство Зонтичных
  • Anethumgraveolens син. Peucedanumgraveolens

Общее имя

  • Дилли, Укроп, Энельдо (испанский)

Меры предосторожности

  • Не принимайте эфирное масло внутрь без профессионального наблюдения.

Описание

Произрастающая в Средиземноморье, на юге России, в Центральной и Южной Азии, трава в настоящее время культивируется по всей Европе, а также в Северной и Южной Америке. Это ароматное однолетнее растение, вырастающее до тридцати дюймов, с прямостоящим полым стеблем, перистыми листьями и многочисленными желтыми цветками в зонтиках. Плоды или семена легкие и острые. Листья собирают как кулинарную траву весной и летом, а семена собирают по мере созревания в конце лета.

История

Укроп — это древнеегипетское лекарство, описанное в папирусе Эберса (ок. 1500 г. до н. э.), где он входит в состав обезболивающей смеси.

Считается, что древние греки прикрывали глаза листьями травы, чтобы вызвать сон.

Укроп широко использовался как оберег от колдовства в Средние века и сжигался, чтобы рассеять грозовые тучи.

Его название происходит от скандинавского «dylla», что означает «успокаивать».

Основные действия

  • спазмолитик
  • бактериостатический
  • ветрогонное
  • средство для пищеварения
  • мягкое мочегонное средство

Основные компоненты

  • эфирное масло (до 5%, в основном карвон и лимонен)
  • жирное масло
  • кумарины
  • флавоноиды
  • кумарины
  • ксантоны
  • тритерпены

Лекарственные детали

Семена, эфирное масло, листья

Семена укропа содержат масло, обладающее мягкими антибактериальными свойствами, которое может помочь уничтожить кишечные микроорганизмы, вызывающие язвы и проблемы с кишечником.Органы здравоохранения Германии одобрили укроп для лечения кишечных заболеваний, связанных с бактериями.

Эксперименты также показали, что укропное масло может расслаблять гладкие мышцы, контролирующие перистальтику кишечника, и, таким образом, уменьшать коликообразные боли в животе.

Другие исследования показывают, что листья и стебли растения содержат вещества, снижающие кровяное давление и замедляющие сердцебиение, по крайней мере, у лабораторных животных.

Традиционное использование

Укроп — популярная маринованная трава, которую обычно выращивают в большинстве садов.Хотя он больше не широко используется в качестве лекарственного растения в США, большинство европейских травников полагаются на него как на средство, помогающее пищеварению, для лечения кишечного газа и метеоризма, а также для успокоения желудочно-кишечного тракта. Он уже давно используется для облегчения детских колик, вызывания сна и лечения заболеваний почек и спазмов. Эфирное масло снимает кишечные спазмы и колики, помогает при коликах.

Как и тмин, жевание семян укропа не только помогает пищеварению, но и устраняет неприятный запах изо рта (галитоз).

Индийская медицина использует его при неприятном запахе изо рта, глистной инвазии, респираторных заболеваниях и сифилисе.

Измельченные цельные семена используются для приготовления чая или настоев для внутреннего применения и являются полезным дополнением к средствам от кашля, простуды и гриппа.

Используется с такими спазмолитиками, как аира, поможет облегчить менструальные боли.

Укроп уже давно используется для увеличения производства молока; а при регулярном приеме кормящими матерями помогает избежать колик у младенцев.

Родственный вид, произрастающий в Индии и тропической Азии, A. sowa , также используется для успокоения расстройства желудка.

Укроп — PDF Скачать Бесплатно

15 Дилл Р. Гупта, Zandu Pharmaceuticals, Индия и М. М. Анвер и Ю. К. Шарма, Национальный исследовательский центр специй из семян, Индия

Резюме: Укроп – это культура семян специй и важная ароматическая трава, произрастающая в Юго-Западной Азии или Юго-Восточной Азии. Европе и культивируется с древних времен. Есть два близкородственных культивируемых вида укропа, а именно европейский укроп (Anethumgraveolens) и индийский укроп (A. sowa). В этой главе рассматривается история и описание укропа, а затем рассказывается о его производстве, выращивании и сборе урожая.Описано получение эфирного масла и химический состав масел из разных сортов укропа, кулинарное, лечебное (как традиционное, так и современное), антимикробное, инсектицидное и другие применения. Описаны вопросы качества и применимые стандарты и спецификации. Ключевые слова: укроп, семена пряности, антимикробная активность, анетум гравеоленс, анетум сова.

15.1 Введение Укроп (Anethumgraveolens Linn.) представляет собой посевную пряную культуру и важную ароматическую траву, которая используется для ароматизации чая, солений и кондитерских изделий.Листья укропа богаты минералами, белками и клетчаткой. Семена в основном используются для специй, кулинарии и медицинских целей. Он также используется в качестве овоща и ароматического вещества (Sharma, 2004) и в качестве ингибитора прорастания хранящегося картофеля (Score et al., 1997). Были идентифицированы ароматические летучие вещества семян и травы укропа (Hupalahti and Linko 1983; Shankaracharya et al., 2000), а также несколько терапевтических свойств, а также сообщалось об антимикробной активности карвона, выделенного из масла семян укропа (Aggarwal et al. ., 2002). Укроп содержит каротиноиды, витамин С и полифенолы, содержание которых варьирует на разных стадиях его роста (Lisiewska et al., 2006). Укроп, вероятно, произрастает в Юго-Западной Азии или Юго-Восточной Европе и культивируется с древних времен (Bailer et al., 2001). Центром происхождения урожая укропа считаются Европа, Африка и Азия. Его выращивают по всему миру в таких странах, как Индия, Германия, Венгрия, Нидерланды, Пакистан и США. Основные районы производства укропа — Индия и Пакистан; но в Египте, Мексике, Нидерландах, США, Венгрии, Германии и Голландии также есть коммерчески продуктивные районы (Osman and El-Wahab, 2009).В Индии укроп под названием сова (A. sowa) выращивают в штатах Раджастан, Гуджарат, Махараштра, Андхра-Прадеш и Мадхья-Прадеш из-за его семян (Tiwari and Agrawal, 2004). © Woodhead Publishing Limited, 2012

276

Справочник по травам и специям

Самое раннее упоминание об использовании семян укропа в медицине восходит к «Чарак Самхите» (700 г. до н.э.). Это древнее египетское средство, описанное в папирусе Эберса (1500 г. до н.э.), где оно входит в состав обезболивающей смеси.Римляне жевали семена укропа, чтобы улучшить пищеварение, и вешали гирлянды из укропа в своих обеденных залах, полагая, что трава предотвратит расстройство желудка. Его также расстилали на полу банкетных залов, чтобы его аромат нейтрализовал тяжелые запахи еды. В семнадцатом веке Николас Калпепер назвал укроп «тонизирующим средством, укрепляющим мозг». Известно, что пуритане помещали семена укропа в свои Библии, чтобы осторожно жевать их, чтобы их желудок не урчал во время долгих церковных служб (Анон., 2010). Укроп — прямостоячее, выносливое однолетнее растение, принадлежащее к семейству Зонтичных. Листья тонкие, тонкие, похожие на папоротник. Глянцевый стебель обычно одиночный, прямостоячий, тускло-зеленый, цилиндрический, субдихотомически ветвящийся, достигает 0,9–1,5 м высоты. Зонтики крупные, с мелкими желтыми цветками и желтовато-коричневыми, ребристыми, уплощенными, яйцевидными плодами (Drazic et al., 2007). В отличие от цветков большинства других зонтичных культур, маленькие желтые цветки укропа имеют сильный запах, но содержат мало нектара.Цветки гомогамные и обоеполые. Некоторые из них полностью пестичные (самки), некоторые тычиночные (самцы), а некоторые — гермафродиты. Первичные зонтики несут гермафродитные цветки, вторичные и третичные несут гермафродитные цветки по краям и тычиночные в центре, похожие на кориандр. Завязь пестичного цветка обычно содержит две семяпочки. Желтый тычиночный цветок имеет пять тычинок, которые возникают между лепестками. Нектар виден на тычиночных цветках и очень мало или совсем отсутствует на пестичных цветках.Семена укропа твердые, светло-коричневые, крылатые, овальные, с одной стороны плоские, а с другой выпуклые. На выпуклой стороне есть три гребня с тремя vittae, или масляными каналами; плоская сторона несет два гребня. Гребни более выражены у индийского укропа, чем у европейского укропа.

15.1.1 Виды и разновидности укропа Существует два близкородственных культивируемых вида укропа, т. е. укроп европейский (A.graveolens) и укроп индийский (A.sowa). Укроп европейский широко распространен в мире. Индийский укроп, который растет в Индии, имеет более низкое содержание карвона и немного другой вкус.Семена более длинные и узкие, с более светлыми гребнями. В Индии укроп считается второстепенной посевной культурой специй, и его выращивание ограничено несколькими частями страны. Фермеры выращивают местные сорта, используя собственные семена. Mehasana local и Ruby local используются фермерами в Гуджарате, а Pratapgarh local — фермерами в Раджастхане. Национальный исследовательский центр семенных специй в Индии разработал и рекомендовал для общего выращивания два улучшенных сорта укропа: укроп Аджмер 1 (NRCSS-AD-1) и укроп Аджмер 2 (NRCSS-AD-2).Укроп Ajmer 1 – сорт укропа европейского типа, который подходит для выращивания в условиях орошения. Листья темно-зеленого цвета с хорошим содержанием растительных компонентов. Семена не содержат дилапиола и содержат около 3,5 % эфирного масла. Средняя высота растения укропа Аджмер 1 составляет 134 см. Для достижения зрелости требуется около 142 дней, и урожайность составляет 14,7 ц / га семян в условиях орошения.

© Woodhead Publishing Limited, 2012

Укроп 277

Укроп

277

коричневый сорт укропа индийского типа.Пригоден для возделывания в условиях орошения и богары. Средняя высота растения составляет 90 см, для достижения зрелости требуется около 135 дней. Средняя урожайность семян составляет 14,6 ц/га на орошаемых условиях и 5,8 ц/га на богарных условиях. Семена этого сорта содержат около 3,2 % эфирного масла.

15.2 Производство и выращивание укропа Укроп – это в основном яровая культура в регионах с умеренным климатом, но он также приспособился к выращиванию в более теплых районах. Для выращивания укропа подходит сухой и прохладный климат.На равнинах Северной Индии его выращивают в сезон раби (зимний). Ему требуется холодная погода для раннего вегетативного роста и теплые солнечные дни для образования и созревания семян. Температуры выше 30 °С и ниже 7 °С неблагоприятны для его роста и развития. Влажный климат не подходит для этой культуры, так как способствует нападению болезней и вредителей. Он может переносить более высокие осадки, но переувлажнение неблагоприятно для роста. Укроп можно выращивать на широком диапазоне почв, в том числе на тяжелых черноземах с высокой влагоудерживающей способностью, при богарном возделывании и на легких почвах в качестве орошаемой культуры.Почва должна быть богата органическими веществами с хорошим уровнем плодородия и надлежащим дренажем для получения более высокого урожая. Засоленные почвы не подходят для выращивания укропа.

15.2.1 Особенности посева Перед посевом почва должна быть хорошо подготовлена ​​и обработана. Его следует подготовить одной глубокой вспашкой почвообрабатывающим дисковым плугом с последующими двумя вспашками бороной. Для неорошаемого/неорошаемого растениеводства влажность можно сохранить, вспахивая и настилая доски после дождя. Перед посевом поле следует хорошо разровнять для лучшей всхожести.Время посева оказывает существенное влияние на рост растений и урожайность семян. Однако она может варьироваться в зависимости от климатических условий местности. Его выращивают в весенний сезон (февраль – март) в умеренном климате и в октябре в тропических условиях. В Индии укроп выращивают как однолетнюю культуру, которую обычно высевают в сезон раби (зимой) и в начале сезона раби (после дождей). Неорошаемую культуру высевают в начале сезона, в августе-сентябре. Основная поливная культура сезона раби высевается в октябре месяце, предпочтительно между 15 и 30 числами.Отсроченный посев после 30 октября снижает урожайность семян, а также содержание летучих масел. Зехтаб-Салмаси и др. (2006) также сообщили, что ранний посев приводит к более высокой и быстрой всхожести семян с большей сухой массой проростков по сравнению с поздним посевом. Мало что известно о совмещении культур и севообороте с укропом. В общем, укроп следует выращивать как единственную культуру, чтобы получить хорошие результаты с точки зрения урожая семян. Однако в сезон раби его можно совмещать с луком и морковью. Укроп следует выращивать в трех-четырехлетнем севообороте для здорового выращивания.Общая практика посева укропа заключается в разбрасывании семян в поле, но рядовой посев предпочтительнее, поскольку он является эффективной системой для облегчения межкультурных операций в поле. Семена следует заделывать на глубину 1,5–2,0 см. Расстояние между рядами

© Woodhead Publishing Limited, 2012

278

Справочник по травам и специям

должно составлять 50–60 см для укропа европейского типа и 40–50 см для укропа индийского типа. В обоих случаях расстояние между растениями должно быть не менее 20 см.Небольшой полив требуется сразу после посева, если исходной влаги в почве недостаточно. Семена прорастают через 10-12 дней. Температура почвы должна быть около 30 °C. Чистые и здоровые семена, желательно не старше двух лет, следует выбирать так, чтобы они легко прорастали. Замачивание семян в воде за сутки до посева; ускоряет прорастание. Норма высева зависит от используемого способа посева и условий орошения. При разбросном способе при богарном возделывании требуется более высокая норма высева по сравнению с рядовым посевом и при орошении.Потребность в семенах составляет 3 кг/га для орошаемых и 5 кг/га для богарных условий. Перед посевом семена следует обработать фунгицидами для протравливания семян, чтобы избавиться от патогенов, передающихся через почву и семена. На поверхности семян должно быть равномерное и достаточное покрытие фунгицидами.

15.2.2 Навоз и удобрения Для укропа требуется почва с хорошим плодородием, обеспечивающая все питательные вещества; следовательно, он хорошо реагирует на внесение удобрений. Внесение удобрений может повлиять на урожайность семян и состав масла семян, поэтому необходимо вносить сбалансированную дозу питательных веществ в виде удобрений в нужное время.Почва в поле должна быть проверена перед посевом на ее питательный статус, и питательные вещества должны вноситься по мере необходимости в виде навоза и удобрений. В условиях орошения во время подготовки поля следует вносить хорошо разложившийся навоз (FYM) или компост из расчета 10 т/га. Дополнительные питательные вещества следует вносить с помощью удобрений. Внесение 60–90 кг азота, 40–45 кг фосфора и 20 кг калия рекомендуется для повышения урожайности семян, соломы и биологического урожая в полузасушливых условиях.Одна треть дозы азота должна быть внесена в качестве основной дозы во время посева с общим количеством фосфора и калия. Оставшееся количество азота затем следует внести в два приема: первый через 30 дней после посева, а второй на стадии цветения в качестве подкормки. Внесение овечьего навоза в количестве 10 т/га с биоудобрением рекомендуется для повышения урожайности семян укропа (Meena et al., 2007). В богарных условиях навоз следует вносить в виде хорошо разложившегося МЖМ или компоста (10 т/га) один раз в два года.Потребность в удобрениях составляет 40 кг N, 30 кг P2O5 и 20 кг K2O на гектар. Удобрения следует вносить во время посева.

15.2.3 Полив Укроп следует поливать по мере необходимости для лучшего роста в период выращивания. Культуру высевают в условиях орошения на легкой почве и в условиях без орошения (т.е. как богарную культуру) на черноземах хлопчатника. В условиях орошения требуется предпосевной полив для увлажнения посевного ложа. Если во время посева влажность почвы недостаточна, сразу после посева можно провести легкий полив для правильного прорастания.На этапе наполнения семян необходимо обеспечить достаточное количество воды для производства высококачественных семян (Zehtab-Salmasi et al., 2006). Всего для выращивания урожая требуется от пяти до восьми легких поливов. © Woodhead Publishing Limited, 2012

Укроп

279

15.2.4 Борьба с сорняками Сначала укроп растет медленно; поэтому необходимо содержать поле в чистоте и свободном от сорняков путем надлежащей прополки и рыхления. Обычно требуется две-три ручные или механические прополки.Первую прополку и рыхление следует провести примерно через три-четыре недели после посева. Следующую прополку следует проводить по мере необходимости с интервалом в 30 дней. С сорняками также можно бороться с помощью довсходового применения химикатов. В почве должно быть достаточно влаги, чтобы обеспечить лучшую борьбу с сорняками с помощью химикатов.

15.2.5 Борьба с болезнями и вредителями Укроп чувствителен к ряду фитопатогенных грибов, но повреждения, вызванные корневой гнилью и лиственными болезнями, такими как мучнистая роса и фитофтороз, обширны.Заболеваемость и ущерб посевам укропа зависят от климатических и почвенных условий. Влажные и влажные условия обычно благоприятствуют возникновению и распространению болезней. Наиболее распространенными болезнями укропа являются мучнистая роса и корневая гниль. Мучнистая роса укропа вызывается грибком Erysiphe spp. Саксена и Саксена (1981) сообщили об этом из Индии на A. sowa. Симптомы болезни проявляются на всех зеленых частях растения, включая листья, стебель и соцветия, в виде белой мучнистой массы. Позже симптомы распространяются на другие части растений, включая семена, что влияет на урожайность, а также на качество семян.Корневая гниль вызывается грибком Fusarium spp. Симптомы болезни могут проявляться на всех стадиях роста, но болезнь больше поражает раннюю стадию вегетативного роста. Листья с хлорозом сначала становятся желтыми, и в конечном итоге растение засыхает и преждевременно погибает. На пораженных корнях растений наблюдается побурение и гниение. Болезнь может привести к серьезным потерям урожая, если она проявляется в начале сезона. Урожай укропа также поражается несколькими другими болезнями второстепенной важности, например, выпреванием – Pythium spp., Rhizoctonia spp., пятнистость всходов – Alternaria radicina, пятнистость листьев – Ascochyta anethicola, гниль корзинок – Botrytis spp., Alternaria spp., парша – Fusicladium spp., ржавчина – Puccinia petroselini и вирус мозаики сельдерея. Укроп часто поражается насекомыми-вредителями других зонтичных культур, но ущерб сравнительно меньше. На урожай обычно нападают такие насекомые, как тля, совка и листогрызущие гусеницы. Тля — главный сосущий вредитель укропа, который обычно появляется на стадии цветения культуры.Он засасывает нежные части растения и цветки, что приводит к пожелтению урожая и сморщиванию зерен. С ним можно бороться путем распыления химических и биопестицидов, а также с помощью естественных врагов (хищников и паразитов), появляющихся естественным образом во время вегетационного периода.

15.2.6 Сбор урожая Время сбора урожая укропа зависит от цели, для которой он выращивается. Когда его выращивают для овощных целей, его можно собирать на стадии четырех-пяти листьев. Когда его выращивают на семена, урожай собирают по мере созревания.Урожай созревает через 130–150 дней, и его можно собирать, когда семена основного зонтика станут коричневыми. Задержка уборки приводит к осыпанию зерен в поле. Boonsong and Sutevee (2008) рекомендовали безопасно собирать зрелые семена укропа через 45–70 дней после цветения, когда влажность семян составляет от 9 до 12 %. Это © Woodhead Publishing Limited, 2012

280

Справочник по травам и специям

соответствует времени, когда плоды полностью высушиваются, но не опадают.Сбор урожая производится путем срезания растений серпом на высоте 40 см над уровнем земли. Мустафа и др. (1990) рекомендовали, чтобы срезка растений укропа через 75 дней после посева (для 1-го укоса) и через 45 дней после 1-го укоса (для 2-го укоса) давала самые высокие урожаи трав и плодов лучшего качества. Однако, согласно Osman and El-Wahab (2009), сбор укропа один или два раза для получения свежей травы приводит к снижению веса растения на стадии цветения и, следовательно, меньшему количеству зонтиков, количеству семян и выходу масла по сравнению с несобранными растениями. .В среднем урожайность составляет 10–15 ц/га на орошаемых условиях и 6–7 ц/га на богарных. Надлежащая практика управления растениеводством позволит достичь таких урожаев.

15.2.7 Послеуборочная обработка и добавление стоимости Собранные пучки растений укропа должны быть высушены в тени и обмолочены либо вручную путем отбивания палками, либо механически в молотилке для специй семян. Обмолоченные семена необходимо очищать, сушить и хранить в вентилируемых бункерах, чтобы свести к минимуму потери при хранении.Масло укропа можно извлекать как из трав, так и из семян. Для производства масла укропной травы свежие растения измельчают на две-три части и сразу перегоняют. Масло получают из высушенных свежих семян путем перегонки с водяным паром. Качество масла, полученного из этих семян, выше. Выход эфирного масла 0,9–1,5 % и 2,5–4 % можно получить из трав и семян соответственно. Эфирное масло и олеорезины, извлеченные из семян укропа, востребованы в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности.Важными продуктами переработки укропа являются эфирное масло трав, сушеные плоды или семена укропа, эфирное масло семян и живица.

15.3 Химический состав Химический состав эфирного масла укропа различается в зависимости от части растения, из которой оно было получено (Валерия и др., 2010). В масле листьев преобладают монотерпеновые углеводороды, составляющие 79,14 % (62,71 % α-фелландрена и 13,28 % лимонена). В цветочном масле содержание α-фелландрена и лимонена составляет 32.26 % и 33,22 % соответственно. Анетофуран (эфир укропа) присутствует в листьях и цветках в количестве 16,42 % и 22 % соответственно, но отсутствует в масле плодов. Основным соединением в эфирном масле семян является карвон (75,21 %), в то время как содержание α-фелландрена составляет всего 0,12 %, а содержание лимонена — 21,56 %. Недавно Каур и Арора (2010) рассмотрели фитокомпоненты укропа и сообщили, что семена A.graveolens содержат 1–4 % эфирного масла, содержащего основные соединения: карвон (30–60 %), лимонен (33 %), α-фелландрен ( 20.61 %), включая пинен, дитерпен, дигидрокарвон, цинеол, мирцен, парамирцен, изомиристин, миристицин, миристин, апиол и дилапиол. Фуранокумарин, 5-(4″-гидрокси-3″метил-2″-бутенилокси)-6,7-фурокумарин, оксипеуцеданин, оксипеуцеданингидрат и фалькариндиол являются другими составляющими эфирного масла укропа. Бадар и др. (2008) выделили каприновую кислоту, лауриновую кислоту, миристиновую кислоту, пальмитиновую кислоту, стеариновую кислоту, олеиновую кислоту, линолевую кислоту, линоленовую кислоту и арахидоновую кислоту как гетерогенные компоненты из A.масла семян гравеоленс с помощью газовой хроматографии. © Woodhead Publishing Limited, 2012

Укроп

281

Химический состав также зависит от вида укропа. Салех-э-Ин Мошфекус и др. (2010) проанализировали масло, полученное гидродистилляцией из свежих листьев и стеблей A. sowa, с помощью газовой хроматографии-масс-спектроскопии (ГХ-МС), выделили и идентифицировали 20 соединений. Основными составляющими были апиол (25,39 %), о-цимол (15,25 %), α-туйен (14,84 %), α-фелландрен (7.17 %), 6,6-диметил-2-(3-оксобутил)бицикло[3.1.1]гептан-3-он (6,90 %), экзо-2-гидроксицинеол (5,03 %), лимонен (4,13 %), 3-изопропил -4-метил-1-пентин-3-ол (2,89 %), миристицин (2,46 %) и дигидроумбеллулон (2,14 %). Диллапиол обычно содержится в гораздо меньших количествах в масле европейского укропа, чем в масле индийского укропа. Однако было обнаружено, что масло европейского укропа содержит до 3,0 % дилапиола (Baslas et al., 1971) при выращивании в тропических условиях. Гупта (1982) объяснил, что это произошло из-за большего количества солнечных часов в сочетании с интенсивностью солнечного света в тропиках.

15.4 Основные области применения укропа Растение укропа имеет разнообразное применение. Молодые нежные листья и высушенные листья используются в кулинарии, а семена используются в качестве специй. Он также используется в лечебных целях.

15.4.1 Кулинарное применение. Вкус листьев укропа напоминает вкус тмина, а семена имеют острый и ароматный вкус. Свежесрезанные, нарезанные листья улучшают вкус таких блюд, как соусы, масло с травами, супы, рыбные блюда и салаты. Семена используются при мариновании, а также могут улучшить вкус жаркого, супов, тушеных блюд, блюд из риса и овощей.Разница между листьями укропа и семенами укропа заключается в степени остроты. Бывают случаи, когда семена лучше из-за их более острого вкуса. Сушеный лист также можно использовать во многих блюдах, а укропное масло широко используется в алкогольных и безалкогольных напитках.

15.4.2 Лекарственное использование Как семена, так и масло используются для приготовления различных местных лекарств. В народной медицине ему отводится видное место при проблемах с желудком, особенно у детей и женщин.Эфирное масло, укропное масло или его эмульсия в воде, широко известная как укропная вода, считаются ароматическими и ветрогонными и особенно полезными для контроля метеоризма, колик, повышенной кислотности, рвоты, диареи и икоты из-за несварения желудка у младенцев. Применение укропной воды с порошком куркумы предотвращает образование язв и быстро их заживляет. Говорят, что из листьев, сваренных в кунжутном масле, получаются отличные мази для уменьшения отеков и болей в суставах. Семена считаются эффективными при респираторных заболеваниях, таких как простуда, грипп и бронхит.Используется вместе с вачей как фумигационная терапия при геморрое. Считается, что он очень полезен женщинам во время родов для изгнания плаценты и стимуляции секреции молока. Также были проведены научные исследования свойств укропа. Хоссейнзаде и др. (2002) и Rifat-uz-Zaman et al. (2006) сообщили о противоязвенной активности укропа © Woodhead Publishing Limited, 2012

282

Справочник по травам и специям

плоды. A.graveolens также оказывает мощное гипохолестеринемическое действие на крыс, вероятно, опосредованное подавлением биосинтеза эндогенного холестерина путем ингибирования активности ГМГ-КоА-редуктазы (Yazdanparast and Bahramikia, 2008).Миристин в укропе является психоактивным и галлюциногенным, а содержание опиола может быть ответственным за мочегонные свойства (Mazyad et al., 1999; Delaquis et al., 2002; Singh et al., 2002; Lopez et al., 2005).

15.4.3 Антимикробная активность Некоторые исследования показали антимикробную активность A.graveolens. Эфирные масла A.graveolens обладали антимикробной активностью в отношении Saccharomyces cerevisia, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Salmonella sp. и Escherichia coli (Pascal et al., 2002; Стефанини и др., 2003). Летучие масла, извлеченные методом паровой дистилляции из корней, стеблей и листьев укропа, не проявляли антибактериальной или антикандидозной активности; однако экстракты семян укропа проявляли различную степень ингибирования роста Candida albicans, C. tropicalis и C. glabrata (Abed, 2007). Согласно Бадару и соавт. (2008), эфирные масла, экстрагированные из семян укропа перегонкой с водяным паром, также показали противомикробную активность (100 %) по сравнению с окситетрациклином (100 %), хлорамфениколом (35 %), гентамицином (81.82 %) и пенициллин G (57,14 %) против E. coli, S. typhi, Bacillus subtilis и S. aureus соответственно. Сингх и др. (2005) рассматривали эфирные масла как альтернативный источник природных антиоксидантов, а также противомикробных препаратов. Оксипеуцеданин, оксипеуцеданин гидрат и фалькариндиол, выделенные из растения A.graveolens, проявляли антибактериальную активность против группы быстрорастущих микобактерий со значениями минимальной ингибирующей концентрации (МПК) в диапазоне 2–128 мкг/мл (Stavri and Gibbons, 2005).Кроме того, эфирное масло A.graveolens также обладает антимикробной активностью в отношении плесени Aspergillus niger и дрожжей Saccharomyces cerevisiae и Candida albicans (Jirovetz, et al., 2003). Баят и др. (2008) сообщили, что эссенция A.graveolens эффективно ингибирует рост наиболее важных микроорганизмов в Leucorrhoea, включая C.albicans и Gardnerella vaginalis.

15.5.4 Другие применения Карвон из укропа повышает эффективность садового инсектицида паратиона.Исследования показали, что только 8 % плодовых мушек, подвергшихся воздействию паратиона, погибают, но 99 % умирают при воздействии такого же количества паратиона и карвона. Миристин, апиол и дилапиол, содержащиеся в эфирном масле укропа, также являются эффективными природными инсектицидами или синергистами инсектицидов. Масло индийского укропа содержит большую долю (20 %) дилапиола и, по сравнению с европейским укропом, имеет более низкое содержание карвона (30–45 %). Диллапиол представляет собой вязкое бесцветное вещество, которое действует совместно с пиретрином (который используется в инсектицидах), что делает его более эффективным.Диллапиол, выделенный из эфирного масла укропа, ингибировал продукцию афлатоксина G1 A. parasiticus со значением IC50 0,15 мкМ (Razzaghi-Abyaneh et al., 2007). Масло укропа также используется в качестве ароматического компонента в моющих средствах, косметике, парфюмерии и особенно в мыле.

© Woodhead Publishing Limited, 2012

Укроп

283

15.5 Проблемы качества и стандарты Все страны-импортеры мира отдают предпочтение чистым, высококачественным специям, и при выборе специй для покупки они учитывают такие факторы, как остатки пестицидов, уровни микотоксинов (включая афлатоксины), тяжелых металлов и микробных загрязнителей, а также примесей, включая искусственные красители среди других материалов.Стандарты качества, в основном используемые в качестве международных руководящих принципов для импорта специй: спецификации Бюро индийских стандартов (BIS), спецификации Американской ассоциации торговли специями (ASTA), спецификации Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (US FDA), спецификации Международной организации Рекомендации по стандартизации (ISO) и спецификации Европейской ассоциации специй (ESA). Используемые методы аналитических испытаний принадлежат Ассоциации официальных химиков-аналитиков (AOAC).Согласно BIS, спецификация масла семян индийского укропа (A. sowa) следующая: удельный вес (27 ºC) 0,9360–0,9800, оптическое вращение от +50º до 65º, показатель преломления (20 ºC) 1,426–1,495, сложный эфир значение до ацетилирования 35–42, значение сложного эфира после ацетилирования 50–65, общее количество кетонов (рассчитано на карвоны) мин. 35 %, растворим в 0,5 и более объемах 90 % спирта (BIS, 1992). Спецификации ASTA для семян укропа, сформулированные в виде предлагаемых пределов для каждого загрязнителя, следующие: количество целых мертвых насекомых: 4, экскременты млекопитающих: 3 мг/фунт, другие экскременты: 2 мг/фунт, плесень: 1 % по весу (вес), испорченные/зараженные насекомые: 1% по весу и посторонние/посторонние вещества: 0.5 % масс. Согласно Европейской ассоциации специй (ESA), предписанные требования к качеству укропа: содержание общей золы не более 10 % по массе, нерастворимой в кислоте золы не более 2,5 % по массе, H3O не более 12 % по массе, эфирное масло минимум 1 % по объему. Остатки пестицидов, микотоксины, тяжелые металлы, патогенные микроорганизмы и примеси считаются основными факторами, снижающими качество укропа. Бадар и др. (2008) сообщили, что масло, извлеченное из семян европейского укропа, пахло травой, имело бледно-желтый цвет и водянистую вязкость.Процентный выход, удельный вес, показатель преломления и кислотное число нефтей составили 0,66 %, 1,51, 1,49 и 0,58 соответственно. В укропном масле часто используемой примесью являются дистиллированные оранжевые терпены (Singhal et al., 2001). Рекомендованное йодное число для чистого укропного масла составляет 265–307. Присутствие не менее 5,0 % 3,9-эпокси-п-ментена в укропном масле также является хорошим показателем его чистоты, поскольку коммерческого источника нет. этого соединения. Лоуренс (1981) высказал мнение, что изучение процентного соотношения α-фелландрена к лимонену и β-фелландрена является еще одним тестом для определения качества, допустимое соотношение в укропном масле составляет 20:25:3.Индийский укроп является обычной биологической примесью европейского укропа (Dhanya and Sasikumar, 2010).

15.6 Ссылки abed kawther f (2007) Противомикробная активность эфирных масел некоторых лекарственных растений из Саудовской Аравии, Saudi J. Biol. наук, 14(1): 53–60. aggarwal kk, khanuja sps, ahmed a, santha kumar tr and guptav k (2002) Профили антимикробной активности двух энантиомеров лимонена и карвона, выделенных из масел Mentha spicata и Anethum sowa, Flavor Fragr. Дж., 17: 59–63.

© Woodhead Publishing Limited, 2012

284

Справочник по травам и специям

Бадар Н, Аршад М и Фарук У (2008) Характеристики масла семян Anethumgraveolens (Umbelliferae): экстракция, состав и антимикробная активность, Int. Дж. Агрик. биол., 10(3): 329–32. Бейлер Дж., Айхингер Т., Хакл Дж., Хьюбер К.Д. и Дахлер М. (2001) Содержание и состав эфирного масла в коммерчески доступных сортах укропа по сравнению с тмином, Ind. Crops Prod., 14: 229–39. baslas rk, guptar и baslas k k (1971) Химическое исследование эфирных масел растений рода Anethum (umbelliferae) – масло семян Anethumgraveolens (часть-1), Flavor Ind., 2: 241–245. Баят М., Коуша А., Азизи Сараджи А., Сейед Реза Рохани Р. и Ниссиани М. (2008 г.) Влияние некоторых видов стандартных эссенций на два микроорганизма (Candida albicans и Gardnerella vaginalis), связанные с белями, как in vitro, World Appl. науч. Дж., 5(4): 418–21. bis (1992) IS: 3147 – Спецификация масла семян укропа (Sowa).Бюро индийских стандартов (BIS) Манак Бхаван, Нью-Дели, 1–3. boonsong e and sutevees s (2008) Физиологическая зрелость семян укропа (Anethumgraveolens L.), Kasetsart J. (Nat. Sci.), 42: 1–6. delaquis pj, stanich k, girard b and mazza g (2002) Антимикробная активность отдельных и смешанных фракций эфирных масел укропа, кинзы, кориандра и эвкалипта, J. ​​Food Microbiol., 74: 101–9. dhanya k and sasikumar b (2010) Обнаружение фальсификации на основе молекулярных маркеров в продаваемых пищевых и сельскохозяйственных товарах растительного происхождения с особым упором на специи, Curr.Тенденции биотехнологии. Фарм., 4(1): 454–89. drazic s, zivanovic t and prodanovic s (2007) Стабильность продуктивных признаков генотипов культурных лекарственных растений семейства Apiaceae, Biotechnol. Биотехнолог. Оборудование, 21(1): 100–6. гупта р (1982) Исследования по выращиванию и улучшению укропа (Anethumgraveolons) в Индии, в C.K. Атал и Б.М. Капур (ред.), Выращивание и использование ароматических растений. Региональная исследовательская лаборатория, Джамму, 545–58. hosseinzadeh, karimi gr and amerim (2002) Эффекты Anethumgraveolens L.экстракты семян на экспериментальных моделях раздражения желудка у мышей, BMC Pharmacol., 2: 1–5. hupalahti r and linkor r (1983) Состав и содержание ароматических соединений в укропе Anethum Graveolens L. на трех разных стадиях роста, J. ​​Agric. Food Chem., 31: 331–3. Жировец Л., Бухбауэр Г., Стоянова А.С., Георгиев В.В. и Дамианова С.Т. (2003) Состав, контроль качества и антимикробная активность эфирного масла семян укропа длительного хранения (Anethum Graveolens L.) из Болгарии, J. Agric. Пищевая хим., 18(51): 3854–7. kaur gj and arora ds (2010) Биоактивный потенциал Anethumgraveolens, Foniculum vulgare и Trachyspermum ammi, принадлежащих к семейству Umbelliferae – текущий статус, J. Med. Plants Res., 4(2): 87–94. Лоуренс Б. М. (1981) Прогресс в области эфирных масел, Perfumer & Flavorist, 6 (1): 37–41. lisiewska z, kmeicik w и korus a (2006) Содержание витамина С, каротиноидов, хлорофиллов и полифенолов в зеленых пастах укропа (Anethumgraveolens L.) в зависимости от высоты растения, J. Food Composit.Анал., 19: 134–40. Лопес П., Санчес С., Баттл Р. и Нерин С. (2005) Противомикробная активность шести эфирных масел в твердой и паровой фазах: восприимчивость отдельных пищевых штаммов бактерий и грибков, J. Agric. Food Chem., 53(17): 6939–46. mazyad sa, el-serougi o and morsy t a (1999) Эффективность эфирных масел трех растений для борьбы с Lucilia sericata, J. Egypt Soc. Паразитол., 29(1): 91–100. Мина С.С., Мехтар С., Малхотраск К., Сингх Р.К. и Вашиштха Б.Б. (2007) Влияние овечьего навоза, вермикомпоста и биоудобрений на продуктивность укропа, Indian J.Арид Хортик., 2(2): 29–30. moustafa s m, el-shamy im and shaheen n (1990) Влияние периода резки на урожайность и химический состав укропа, Pak. Дж. Фарм. наук, 3(2): 19–25. © Woodhead Publishing Limited, 2012

Укроп

285

Осман Ях и Эль-Вахаб Маа (2009) Экономические оценки управления сбором растений петрушки (Petroselinium sativum crispum (Mill.) Nym) и укропа (Anithumgravolens L.) в условиях Северного Синая, Res. Дж. Агрик. биол. науч., 5(3): 218–22. Паскаль Дж. Д., Станич К., Жирар Б. и Мацца Г. (2002) Противомикробная активность отдельных и смешанных фракций эфирных масел укропа, кинзы, кориандра и эвкалипта, Int. J. Food Microbiol., 74: 101–9. razzaghi-abyaneh m, yoshinari t, shams-ghahfarokhi m, rezaee m-b, nagasawa h, and sakuda s (2007) Dillapiol и apiol как специфические ингибиторы биосинтеза афлатоксина G1 в Aspergillus parasiticus, Biosci. Биотехнолог. Биохим., 71(9): 2329–32. rifat-uz-zaman, akhtar m s и khan ms (2006) Антибактериальный скрининг in vitro Anethumgraveolens L.плоды листьев Cichorium intybus L., шелуха семян Plantago ovata L. и экстракты корней Polygonum viviparum L. против Helibacter pyrori, Int. J. Pharmacol., 2(6): 674–677. Saleh-e-in moshfekus m, abida s, mozaffar h and sudhangshu k r (2010) Химические составляющие эфирного масла травы Anethum sowa L. (листья и стебли), произрастающей в Бангладеш, Бангладеш J. Sci. Инд. Рез., 45(2): 173–176. saxena a k и saksena s b (1981) Мучнистая роса Anethum sowa, Indian Phytopathol., 34(2): 266. оценка c, lorenzi r и ranall p (1997), Эффект обработки (S)-(+)-карвоном на состояние покоя и прорастания клубней семенного картофеля, Potato Res., 40: 155–61. Шармар (2004) Агротехника лекарственных растений. Издательство Daya, Нью-Дели. Шанкарачарья Н.Б., Мохон Р.Л.Дж., Пуранаик Дж. и Нагалакшми С. (2000) Исследования химических и технологических аспектов семян индийского укропа (Anethum sowa, Roxb), J. Food Sci. Технологии, 37(4): 368–72. Сингх Г., Капур П.С., Пандейск К., Сингхук и Сингх Р.К. (2002) Исследования эфирных масел: антимикробная активность эфирных масел некоторых видов, Phytother. Рез., 16: 680–2. Сингх Г., Маурья С., Де Лампасона М. П., Каталан С. (2005), Химические составляющие, антимикробные исследования и антиоксидантный потенциал анетума гравеоленса Л.Экстракт эфирного масла и ацетона: часть 52, J. Food Sci., 70 (4): M208–M215. Singhal rs, kulkarni pr и rege d v (2001), Показатели качества эфирных масел специй, в Peter KV (ed.) Handbook of Herbs and Spices, Vol. 1. Вудхед, Кембридж. stavri m and gibbons s (2005) Антимикобактериальные компоненты укропа (Anethumgraveolens), Phytother. Рез., 19(11): 938–41. Стефанини М.Б., Фигейредоро, Минг Л.С. и Джуниор А.Ф. (2003) Антимикробная активность эфирных масел некоторых пряных трав, Acta.Хорти. (ISHS), 597: 215–16. тивари р с и агравал а (2004) Технология производства специй. Международная книжная дистрибуция, Лакхнау. valeria r, popescum l и dianacarolina i (2010) Химический состав эфирного масла из различных частей растения Anethumgraveolens l. (Umbelliferae), культивируемого в Румынии, Farmacia, 58(5): 594–600. yazdanparast r and bahramikia s (2008) Оценка влияния неочищенных экстрактов Anethum Graveolens L.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.