Сок картофеля: Чем полезен картофельный сок для организма| Elementaree

by alexxlabРазное

Содержание

3 самых полезных свойства сока молодого картофеля | ЗДОРОВЬЕ: Медицина | ЗДОРОВЬЕ

Самара, 30 мая – АиФ-Самара. На прилавках самарских магазинов и рынков появился первый молодой картофель. Хотя клубни этого овоща еще совсем небольшие и для их очистки придется приложить много усилий, от желающих приобрести молодую картошку нет отбоя. Оказывается, популярность этого корнеплода связана не только с его высокими вкусовыми качествами, но и с целебными свойствами, которыми обладает именно молодой картофель.

По словам диетолога Анны Бочкаревой, молодой картофель обладает огромным количеством целебных свойств, причем помощь он способен оказать не только профилактическую, при помощи него можно эффективно бороться с некоторыми заболеваниями.

Читайте также: Какими натуральными продуктами самарцы заменяют бытовую химию

«Если молодой картофель зажарить или сварить, то он просто превращается во вкусную еду. Лекарственные свойства картофель проявляет только при употреблении в сыром виде. Естественно, есть картошку сырой занятие малоприятное, поэтому в медицинских целях употребляет сок молодого корнеплода», – говорит Анна Бочкарева.

Приготовление картофельного сока занятие несложное, с ним справиться даже ребенок. Необходимо взять два-три корнеплода среднего размера, тщательно их промыть и натереть на мелкой терке. Получившуюся кашицу сложить в марлевый мешочек и отжать сок. «Сразу употреблять сок не следует, в нем содержится большое количество крахмала. Нужно дать соку дать отстояться в течение 2 минут, крахмал осядет на дно стакана, после чего сок следует немедленно выпить. Следует помнить, что в картофеле содержится большое количество органических соединений, которые расщепляются при контакте с кислородом воздуха. Уже через 10 минут картофельный сок не пригоден к употреблению», – говорит Анна Бочкарева.

Для желудка

Отчего же помогает картофельный сок? Оказывается, список заболеваний, при котором можно и нужно употреблять в пищу сок этого корнеплода, достаточно велик. В первую очередь сок молодого картофеля крайне позитивно действует на желудочно-кишечный тракт. «Сок молодого картофеля благоприятно воздействует на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Например, его употребление очень быстро снимает все негативные последствия изжоги и способствует восстановлению слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, он обладает заживляющим свойством и улучшает состояние больных с язвой желудка», – сообщил врач гастроэнтеролог Артем Вавилов.

Для печени

Так же сок молодой картошки стимулирует работу кишечника, обладает легким мочегонным эффектом и стимулирует работу печени. Вещества, входящие в состав сока, связывают токсины, что позволяет печени очищать организм более эффективно. Именно благодаря этому свойству сок молодого картофеля использовался для лечения лучевой болезни у ликвидаторов Чернобыльской аварии.

Читайте также: Риск инсульта в жаркую погоду возрастает

От диабета

Не менее эффективно сок молодой картошки борется и с диабетом II типа. По словам эндокринолога Ольги Евсеевой, сок этого корнеплода способствует существенному улучшению состояния больных диабетом II типа. «Сок молодого картофеля таким больным следует принимать два-три раза в сутки до еды. Особое внимание при этом виде лечения следует обратить на отделение крахмала от сока. Я бы советовала сливать отстоявшийся сок в отдельный стакан, чтобы избежать употребления крахмала. Сок молодого картофеля способствует снижению уровня сахара в крови и позитивно воздействует на весь организм в целом», – говорит Ольга Евсеева.

Всем свое время

Лечиться соком молодого картофеля врачи советуют в сезон. То есть, когда молодой картофель произрастает в вашей полосе и его легко можно купить. Заготавливать его впрок нельзя. Дело в том, что при хранении в клубнях начинает накапливаться вещество солонин, который токсичен для человеческого организма и способен вызвать серьезное отравление. Пить картофельный сок нужно натощак, примерно за 20 минут до еды. А рекомендованный курс лечения картофельным соком составляет 20 дней. Принимать его нужно начинать с четверти стакана, и потом каждый день увеличивать объем на 50 мл, доведя до одного стакана за прием. В любом случаи, перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом.

Смотрите также:

Картофельный сок — самое доступное народное лекарство

Картофельный сок давно известен в народной медицине как эффективное средство в борьбе со многими заболеваниями. При этом картофельный сок польза и вред которого теперь будут тебе известны, является доступным каждому природным лекарством.

Как принимать картофельный сок

Прежде чем приступать к лечению, нужно заготовить само лекарство. Запастись соком из картофеля очень просто:

  • Очисти картофель, натри его на мелкой терке.
  • Сложи марлю вдвое и процеди измельченный картофель.
  • Дай соку постоять 1-2 минуты, чтобы крахмал осел на дно.
  • Правила употребления:
  • Принимай свежий сок не позже чем через 10 минут после приготовления. Он быстро портится, поэтому дольше его хранить просто нет смысла — полезные вещества быстро улетучатся.
  • Принимать картофельный сок можно как сам по себе, так и в сочетании с другими соками: яблочным, морковным и т.д. Но не забывай, что поскольку картофель на открытом воздухе быстро портиться, выдавливать его нужно в последнюю очередь.
  • Чтобы курс лечения картофельным соком прошел максимально эффективно, ан протяжении всего лечения не ешь рыбу и мясо, острое и соленое.
  • Сок пей натощак. После приема полежи полчаса, и только затем можешь принимать пищу.
  • Ни в коем случае не используй зеленый или проросший картофель — в нем содержится много токсинов.
  • Перед началом курса лечения желательно проконсультироваться со своим врачом.
  • Поскольку картофельный сок разрушает зубную эмаль, после его употребления прополощи рот водой.

Если ты будешь придерживаться этих правил, полезные вещества картофеля усвоятся организмом полностью.

Полезные свойства картофельного сока

В картофеле содержится большое количество витаминов В, С, Е, РР, а также кальций, калий, фосфор, магний, хлор, железо, натрий. В общей сложности — более тридцати микроэлементов. Также в картофеле присутствуют природные сахара, аминокислоты.

Сок из картофельных клубней обладает такими полезными свойствами:

  • Заживляющий и противовоспалительный эффект. Благодаря этому сок можно принимать не только внутрь, но и использовать наружно — при ранах, ожогах и прочих повреждениях кожи.
  • Очищающее действие. Сок стимулирует работу кишечника, ускоряет выведение шлаков из организма, улучшает работу пищеварительной системы. Также сок обладает умеренным мочегонным действием, поэтому полезен при отеках. Положительно влияет сок на слизистые оболочки желудка и кишечника, устраняет неприятные ощущения при изжоге.
  • Антиоксидантное действие. Оздоравливает клетки организма, стимулирует выведение радионуклидов, а также препятствует их попаданию в организм. Многие люди, которые пострадали из-за аварии на Чернобыльской АЭС, регулярно употребляли сок из картофеля. И он действительно помогал.
  • Нормализует артериальное давление. Картофельный сок — эффективное средство от гипертонии. Также он понижает уровень сахара в крови, поэтому его рекомендуется принимать при диабете.
  • Косметические свойства. Сок омолаживает кожу, делает ее более эластичной, отбеливает, устраняет угри, воспаления, раздражения.

Противопоказания

Картофельный сок нельзя принимать при:

  • Сахарном диабете в тяжелых формах.
  • Пониженной кислотности желудочного сока (картофель еще больше понижает уровень кислотности).
  • Заболевания поджелудочной железы. Также следует учесть, что чрезмерное употребление картофельного сока может навредить поджелудочной железе.

Лечение картофельным соком

  • Головная боль, гипертония. По 50 мл трижды в день, не менее чем за полчаса до еды.
  • Заболевания поджелудочной железы. Смешай поровну сок картофеля и моркови. Принимай трижды в день по 100 мл.
  • Запор. Смешай поровну сок картофеля и свеклы. Принимай трижды в день по 100 мл.
  • Ожоги. Марлю пропитай свежевыжатым соком и приложи к пострадавшему месту. Повторяй через каждые 3 часа.
  • Диабет (не тяжелой формы). Трижды в день по 50 мл, до еды.
  • Изжога, гастрит с повышенной кислотностью. Курс лечения 10 дней. 200 мл сока принимай каждое утро перед завтраком. После окончания курса лечения обязательно нужно сделать перерыв, не менее чем на 10 дней.
  • Язвенная болезнь. Курс лечения 20 дней. Принимать трижды в день по 50 мл. Постепенно повышать дозировку до 100 мл. После окончания курса лечения обязательно нужно сделать перерыв, не менее чем на 10 дней.
  • Сыпь, угри на коже. Смешай чайную ложку меда и 100 мл сока. Из этой смеси сделай компресс и наложи его на кожу на 20 минут. Затем промой кожу теплой водой. Курс лечения длится 14 дней, компрессы нужно накладывать каждый день.
  • Фарингит, ангина, воспаления полости рта. Полощи рот или горло трижды в день.
  • Бессонница, стрессы, нервное переутомление. Приготовь смесь из двух частей картофельного, двух частей морковного, и одной части сельдереевого сока. Принимай трижды в день по 100 мл.
  • Панкреатит. Поровну смешай морковный и картофельный сок, принимай по 150 мл перед завтраком.
  • Воспаление придатков матки, эрозия шейки матки. Добавь к 150 мл сока 1 чайную ложку сахара. Принимай каждый день перед завтраком. Курс лечения длится 14 дней. Для лучшего эффекта такое лечение можно сочетать со спринцеванием подогретым соком картофеля.

Всем знакомый овощ может быть превращен не только во вкусные блюда, но и в настоящее лекарство. Это действительно очень ценный продукт, пользу которого для организма многие недооценивают. Причем — совершенно зря. Пользуйся рецептами народной медицины, и не забывай консультироваться со своим врачом.

Диетолог рассказала о неожиданной пользе картофельного сока

https://ria.ru/20200309/1568330544.html

Диетолог рассказала о неожиданной пользе картофельного сока

Диетолог рассказала о неожиданной пользе картофельного сока — РИА Новости, 09.03.2020

Диетолог рассказала о неожиданной пользе картофельного сока

Молодой картофель помогает поддерживать красоту и здоровье. Как именно, рассказала в интервью радио Sputnik врач персонифицированной медицины, диетолог… РИА Новости, 09.03.2020

2020-03-09T03:05

2020-03-09T03:05

2020-03-09T11:27

маргарита королева

здоровье

федеральное медико-биологическое агентство (фмба россии)

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/155465/43/1554654313_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_933320fc4ba64f475db2817c9cb858bf.jpg

МОСКВА, 9 мар — РИА Новости. Молодой картофель помогает поддерживать красоту и здоровье. Как именно, рассказала в интервью радио Sputnik врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева.Картофель — один из основных продуктов питания для большинства россиян. Этот корнеплод — чемпион по содержанию фосфора, калия, магния, витаминов и полезной растительной клетчатки. Степень пользы картофеля определяется тем, насколько он молод, рассказала в интервью радио Sputnik профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог, руководитель «Клиники Маргариты Королевой» Маргарита Королева.При правильных условиях хранения сок молодого картофеля можно использовать в питании. «Важно, где картофель произрастал — в каких почвах, чем его удобряли, поливали, что использовали при выращивании. В составе могут быть нитраты. Сами по себе они не вредны, но при хранении картофеля и в организме человека они могут превратиться в нитриты и нитрозамины, которые имеют канцерогенный эффект. Количество нитритов увеличивается при длительном хранении, особенно в условиях высоких температур — от пяти градусов и выше. Чтобы нитриты не накапливались, картофель надо хранить в холодильнике, а также тщательно срезать кожицу», — рассказала Маргарита Королева.

https://ria.ru/20200309/1568330291.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/155465/43/1554654313_109:0:2840:2048_1920x0_80_0_0_eb1c12e3b80ed67980347c0b25f09707.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

маргарита королева, здоровье, федеральное медико-биологическое агентство (фмба россии), общество

Картофельный сок. Полезные свойства, лечение, вред и противопоказания

Для достижения максимальной эффективности от лечения картофельным соком следует предварительно подготовиться и придерживаться некоторых несложных правил. Если вы планируете начать соколечение, то необходимо отказаться от употребления рыбных и мясных блюд. Так же нужно полностью исключить из рациона пряности, соленые, острые и сладкие блюда, которые лучше всего заменить на блюда из овощей и фруктов. За несколько дней стоит попробовать приучить организм к сырым фруктам и овощам. Однако, это может не получится, так как организм способен среагировать на такую пищу обострением заболеваний.

В вечернее время около 2-3 дней подряд нужно делать очистительную клизму – если процедура окажется успешной, то организм лучше воспримет полезные вещества, которые содержатся в соке из картофеля.

Для более выраженного лечебного эффекта картофельный сок рекомендуется принимать в комплексе с морковным соком. Такая овощная смесь эффективна при хроническом гастрите, язвенной болезни, желудочных кровотечениях, колитах, запорах и других нарушениях в пищеварительных органах. При лечении соком моркови и картофеля уже за несколько дней можно избавиться от приступов изжоги, повышенного газообразования и отрыжки. Не лишним в этой целебной смеси окажется и сок сельдерея.

Гастрит, изжога и диспепсия требуют циклического лечения: сок следует пить 10 дней, затем с такой же продолжительностью сделать перерыв. По стакану свежего картофельного сока пьют в утреннее время натощак. Затем на 30 минут возвращаются в кровать и еще через 30 минут завтракают. Для приготовления сока потребуется около 2-3 больших или 3-4 маленьких клубня картофеля. Такой десятидневный курс лечения следует повторить трижды.

При повышенной кислотности желудочного сока употребление картофельного сока уменьшают до трех четвертей и пьют за час до приема пищи.

Для избавления от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки картофельный сок употребляют за 30 минут до еды 3-4 раза около 20 дней с постепенным увеличением дозы: начинают с одной четверти, а затем прибавляют еще по четверти, таким образом, достигая разовой дозы в три четверти стакана.

Запоры и головные боли прекращаются, если употреблять по 100 г свежего картофельного сока около 2-3 раз в день. Сок способен понижать давление, поэтому он полезен при гипертонии. При запорах хорошо помогает смесь картофельного, свекольного и морковного соков.

Таким же образом принимают картофельный сок при пиелонефрите, но к нему еще рекомендуют добавить небольшое количество сока из ягод клюквы. Противомикробные свойства клюквенного сока способствуют повышению эффективности лечения.

Картофельный сок так же пьют при сахарном диабете, его можно в равных пропорциях смешать с водой или разбавить на четверть морковным соком. Дозировка составляет 50-100 г сока за 30 минут до еды в течение 2-3 недель.

В качестве полосканий сок картофеля применяют при фарингитах, тонзиллитах и прочих заболеваниях полости рта. Полоскания осуществляют 3-4 раза в день.

Овощную смесь соков хорошо употреблять при бессоннице, частых стрессах и раздражительности. Ее готовят из двух частей картофельного сока, одной части сока сельдерея и двух частей морковного сока и пьют за полчаса до еды по 100 г.

Регулярные головные боли лечат картофельным соком, который пьют трижды в день по 50-100 г.

К сведению женщин свежий картофельный сок способен излечивать женские заболевания, среди которых эрозия, воспаление и миома матки.

Женщинам с воспалением придатков и эрозией шейки матки рекомендуют пить сок молодых клубней картофеля. У хорошо вымытых картофелин удаляют глазки, затем клубни натирают и отжимают сок, которого должно получиться не меньше одного стакана. Это количество следует выпить в течение двух недель на голодный желудок за 30 минут до еды. Сок можно немного подсластить, а для его получения подойдет картофель любого сорта, однако более действенным будет сок из розовых сортов.

После недельного перерыва при необходимости курс лечения повторяют. Для наискорейшего выздоровления из картофельного сока лучше делать спринцевания.

Женщины, достигшие 35-летнего возраста наиболее подвержены самому распространенному заболеванию, выражающемуся в доброкачественной опухоли, которая называется миомой матки. Природа возникновения миомы матки медиками до сих пор не выявлена, однако на этот счет существует ряд предположений: развитию миомы могут способствовать избыток эстрогенов, травмы, аборты, заболевания женских органов и длительное воздействие прямых солнечных лучей. А в последнее время в развитии миомы обвиняют длительную работу за компьютером.

Миома, как правило, не беспокоит женщину, она не причиняет боль, поэтому многие женщины не удостаивают это заболевание своим вниманием, даже зная, что их организм подвержен миоме. Но эта опухоль имеет свойство усиленно расти. Известны случаи, при которых она достигает массы в1 кг, что перестает делать ее незаметной. Если оставить миому без лечения, то впоследствии она может проявлять себя неприятными симптомами. Так, менструальные выделения могут стать более длительными и обильными, а цикл может нарушиться, в результате снижения гемоглобина развивается анемия, в низу живота и в пояснице могут ощущаться боли, возникают запоры и учащается мочеиспускание, не редки головные боли и боли в сердце.

Если размер миомы не большой можно излечить ее соком картофеля и при этом избежать хирургического вмешательства. На протяжении полугода нужно пить сок их картофеля розовых сортов в утреннее время натощак по половине стакана. Если миома не рассосалась, то через 4 месяца курс лечения повторяют. Однако было замечено, что уже после двух месяцев лечения доброкачественная опухоль начинает уменьшаться.

Стоит еще раз упомянуть, что для лечения подходит только свежеприготовленный сок — из-за воздействия света и воздуха уже через 10-15 минут все полезные вещества картофельного сока теряют свой ценные качества. Для получения сока можно использовать любые известные способы, но выпить готовый сок нужно сразу же.

Сок, полученный из картофеля розовых и красных сортов пользуется особым вниманием благодаря большим содержанием в нем минеральных и витаминных веществ.

При лечении соком картофеля существуют противопоказания, но их не много: это сахарный диабет в тяжелой форме, низкая кислотность желудочного сока и предрасположенность кишечника к сильному брожению.

В период, начинающийся с февраля, стоит отказаться от употребления картофельного сока. В это время в нем накапливается токсичное вещество соланин.

Не менее широкое применение нашел сок картофеля в рецептах домашней косметологии.

Сок картофеля: полезные свойства и противопоказания.

Картофель — одна из наиважнейших овощных культур, народнохозяйственное значение которой трудно переоценить — недаром ее иногда называют “вторым хлебом”. Народные целители издавна обратили внимание на лекарственное действие картофеля и с успехом используют для лечения цветки, этиолированные (выросшие в темноте) проростки, а также сок, получаемый из клубней. Именно о картофельном соке и его полезных свойствах пойдет речь в данной статье.

Химический состав картофельного сока

Многие полагают, что в картофельном соке содержится только крахмал, но это ошибочное мнение. Действительно, в клубнях картофеля содержится огромное количество крахмала, так как этот полисахарид — основной источник питания молодых проростков. Тем не менее, в соке картофеля содержится масса биологически активных соединений: углеводов, витаминов, органических кислот, макро- и микроэлементов. В мире известно сотни сортов картофеля, и содержание активных веществ может варьировать в широких пределах (в зависимости от сорта, типа почвы и прочих условий). Например, сорта с желтой мякотью богаты каротином (провитамин A), а “американка” — сорт с фиолетовой кожурой — накапливает большое количество микроэлементов.

Каждая хозяйка, которая практикует получать крахмал из некондиционного картофеля, знает, что этот полисахарид содержится в соке клубней в мелкодисперсном состоянии и при отстаивании выпадает в осадок. Осветленная часть после осаждения крахмала сливается — в ней как раз и содержатся другие химические соединения с высокой биологической активностью, которые с успехом можно использовать для лечения.

Получение картофельного сока

Для приготовления сока используются полностью вызревшие клубни, хранящиеся в погребе, поэтому полезный напиток можно получать практически в любое время, впрочем, существует мнение, что уже в феврале картофель непригоден для лечения. Иногда для получения сока требуется молодой картофель, например, при лечении некоторых заболеваний женской половой сферы.

Перед приготовлением сока клубни необходимо тщательно вымыть и удалить “глазки”, если картофель начал прорастать. Удалять глазки необходимо и в том случае, если для приготовления сока используется молодой картофель. Подготовленные клубни истирают на мелкой терке, а из полученной кашицы (поместить в холщовый мешочек) отжимают сок. Кстати, для приготовления сока необходимо использовать пластиковые терки во избежание окисления действующих веществ от контакта с металлом.

Лечебный сок используется сразу же после приготовления, так как при длительном стоянии крахмал оседает на дно, а в водном слое происходит окисление органических веществ, вследствие чего жидкость приобретает бурую окраску.

В большинстве случаев не требуется отбирать специальные сорта для получения сока, если этот пункт не указан в рецептуре.

Полезные свойства сока картофеля

Полезные свойства картофельного сока подтверждает и официальная медицина, поэтому нередко даже врачи дают рекомендации по его применению.

Итак, картофельный сок:

– Оказывает легкое диуретическое действие.
– Нормализует водно-солевой обмен в организме.
– Увеличивает перистальтику кишечника, то есть оказывает слабительное действие.
– Способствует регенерации тканей.
– Проявляет противомикробное действие.
– Снимает воспаление.
– Активизирует пищеварительные процессы в кишечнике.
– Купирует спазмы и боли в кишечнике.
– Улучшает функционирование сердечнососудистой системы.
– Картофельный сок считается хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.

Приведенный выше список полезных свойств далеко не полон, но даже из этого напрашивается резонный вывод о ценности картофельного сока.

Некоторые правила лечения картофельным соком

Правило №1. Во время лечения картофельным соком необходимо исключить из рациона питания белковую пищу (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты), пряности, острые и соленые блюда, сахар. В рацион питания вводить больше сырых фруктов и овощей, а также вареную тыкву, в которой содержится много пищевых волокон.

Правило №2. За 2-3 дня до начала лечения желательно очистить кишечник от шлаков — делать очистительные клизмы. Процедуру рекомендуется проводить перед сном.

Рекомендации по лечению картофельным соком

– В большинстве случаев картофельный сок лучше принимать пополам с морковным. Эта смесь особенно эффективна при лечении нарушений пищеварительного процесса или заболеваний ЖКТ (изжога, запоры, колиты, внутренние кровотечения, гастрит, язва желудка и 12-типерстной кишки).

– При лечении сахарного диабета картофельный сок можно разбавлять морковным (в соотношении 3:1) или пополам с кипяченой водой. Неплохой эффект достигается при лечении смесью соков: картофельного, морковного и сока из топинамбура (соотношение 2:1:1 соответственно). Принимать сок следует по 50 – 100 мл перед едой (за полчаса). Курс лечения может составлять от 2 до 4-х недель. Предостережение: при тяжелой форме сахарного диабета картофельный сок противопоказан!

– При запорах можно смешивать картофельный сок с компотом из черешков ревеня, или же принимать в чистом виде. Рекомендуемая дозировка — по 100 мл 2 – 3 раза в день.

– При бессоннице рекомендуется принимать смесь, состоящую из сока картофеля, моркови и сельдерея (соотношение 2:2:1). Принимают эту полезную смесь за полчаса до еды по 100 мл.

– При лечении язвенной болезни (желудка или 12-типерстной кишки) на фоне повышенной кислотности, прежде всего, нужно уменьшить кислотность желудочного сока. Это под силу соку из розовых сортов картофеля. Пьют сок по 50 – 70 мл (утром натощак и вечером перед сном). Курс лечения — 30 дней. В некоторых рекомендациях даны указания принимать сок по 100 мл трижды в день, причем ежедневно в течение года. С целью профилактики картофельный сок принимают по 3 месяца в году.

– Для профилактики и лечения онкологических заболеваний сок картофеля смешивают с соками красной свеклы, моркови, черной редьки и сельдерея. Такая овощная смесь нередко спасала онкологических больных (в том числе и с лейкемией), которым официальная медицина оказалась не в силах оказать помощь.

– Картофельный сок также применяется наружно, например, в виде полосканий ротовой полости (фарингит, тонзиллит, стоматит и пр.). Процедуру следует проводить 3 – 5 раз в день.

Лечение картофельным соком “женских болезней”

Воспаление придатков и эрозия шейки матки. Для лечения необходимо использовать сок молодого картофеля, причем употреблять его необходимо сразу же после приготовления, так как полезные свойства теряются уже через 15 – 20 минут. Народные целители рекомендуют выбирать картофель розовых сортов, считая, что сок, полученный из таких клубней, дает максимальный лечебный эффект. Кстати, некоторые целители допускают использование и вызревших клубней картофеля, так как процесс лечения довольно длительный и может составлять несколько месяцев.

Принимать сок картофеля (полученный из 2-х больших клубней) необходимо натощак по утрам. Для улучшения вкуса можно добавлять сок моркови, сельдерея.

Лечение курсовое: через месяц непрерывного приема — 1 неделя перерыва. Параллельно с внутренним приемом, из сока картофеля рекомендуется делать спринцевания (особенно это касается лечения эрозии шейки матки).

Помимо аднексита (воспаления придатков), у женщин часто проходят и другие заболевания.

Для лечения миомы матки картофельный сок принимают натощак утром, по 1/3 – 1/2 стакана. Курс лечения — 6 месяцев, затем перерыв в 4 месяца и повторить.

Нетрадиционное лечение картофельным соком

Собственно говоря, это не совсем сок, а скорее — отвар, который помогает в лечении печени, используется при водянке, разрушает и выводит камни из желчного пузыря и протоков.

Старый картофель тщательно промыть и удалить все глазки. Подготовленные клубни (1 кг) залить холодной водой (6 литров), довести до кипения, затем, уменьшив огонь до минимума, варить в течение 4-х часов. По окончании варки картофель хорошенько размять, чтобы образовалась очень жидкая киселеобразная масса. Через несколько часов твердые частицы осядут на дно, а верхний слой станет прозрачным — это и будет “картофельная вода”.

Сохранять препарат необходимо в холодильнике. Принимают “картофельную воду” по 2 – 4 ст.л. трижды в день (за полчаса до еды). Курс лечения примерно 4 месяца, но при необходимости его можно увеличить — вреда никакого не будет.

Чудеса исцеления

– В свое время журнал “Советская женщина” опубликовал уникальный случай исцеления гангрены ноги у одного из репрессированных, сосланных в Сибирь. Для лечения натирали на терке картофель и отжимали сок. Картофельный сок больной пил, а оставшуюся массу накладывали на гангренозные язвы. Лечение длилось длительное время, но больной поправился и полностью исцелился от этого опасного заболевания.

– Из рассказа читателя. Константина С. донимали боли в желудке, кислая отрыжка, упорная диарея. Константин приступил к лечению картофельным соком (готовил по традиционной методике). С утра натощак выпивал 100 мл картофельного сока, и до обеда старался ничего не кушать. Диеты Константин не соблюдал, хотя старался питаться легкой пищей. Поначалу, сразу после употребления картофельного сока, появлялась тошнота, и нередко бывали сильные боли в желудке, но через 2 – 3 дня болевые симптомы исчезли. Пролечился Константин всего 10 дней в августе и пищеварительные процессы пришли в норму: наладился стул, исчезла отрыжка, перестали мучить боли в желудке и пр.

Побочное действие и противопоказания

Тяжелая форма сахарного диабета, низкая кислотность желудочного сока — это главные противопоказания.

Не следует использовать для получения сока “прозелененные” клубни (длительное время хранившиеся на солнце), так как в них накапливается токсичный алкалоид — соланин, что может привести к отравлению.

Картофельный сок: польза, лечение, как приготовить, использование в косметологии

Самый лучший сок, разумеется, — это тот, который собственноручно приготовлен непосредственно перед употреблением. Тем более, если это касается картофельного сока, который совершенно не подлежит хранению. Тем, кто решил воспользоваться целебными свойствами такого напитка, стоит в первую очередь научиться правильно выбирать картофель, поскольку от этого в итоге зависит качество приготовленного напитка.

Зачем нужен картофельный сок?

Вреден ли картофельный сок?

Польза картофельного сока

Приготовление картофельного сока

Лечение заболеваний картофельным соком

Картофельный сок в косметологии

Зачем нужен картофельный сок?

Сам по себе картофельный сок – не очень приятен на вкус, однако учитывая его полезность с данным фактом можно либо смириться, либо добавлять в него сок из морковки. При этом целебный свойства только усилятся, а вот вкус станет заметно лучше. Стакан, наполненный получившимся продуктом – это настоящий кладезь витаминов. Еще несколько столетий назад врачи оценили действенность такого сока при проблемах с пищеварением, при различных поражениях кожного покрова, а также при повышенном холестерине и многих других заболеваниях.

Мало кто знает, что в свежеприготовленном соке из привычного всем нам овоща содержится просто невероятное количество витамина С. Именно поэтому в далеком 16 веке моряки, которые употребляли в пищу сырой картофель, страдали от цинги существенно реже. Кроме того, содержание в данном продукте таких элементов, как ниацин, калий, железо, фосфор, кальций, а также витамин В1 делают сок из картофеля поистине волшебным омолаживающим средством.

Некоторые врачи, зная о специфическом вкусе данного продукта, рекомендуют добавлять к нему морковный сок, мед либо травяные чаи (крапиву, шалфей, ромашку). Сложно вспомнить другой продукт, содержащий настолько большое разнообразие полезных составляющих, которые так необходимы человеку! Этот напиток – это великолепная возможность снизить уровень холестерина и обеспечить себе стабильную работу сердечнососудистой системы. А щелочные соли, содержащиеся в нем, оказывают великолепное противовоспалительное действие.

Картофельный сок. Польза и вред. Лечение картофельным соком

Картофельный сок по своим биологическим свойствам относиться к сильным активаторам противовоспалительных процессов, а по своему минеральному составу — к ценнейшему лечебному концентрату. Полезные свойства картофельного сока широко используются в народной медицине. Итак, рассмотрим, чем полезен картофельный сок.

Картофельный сок

Он помогает при отрыжке, изжоге, а так же при желудочных кровотечениях.  При изжоге необходимо почистить картофелину средней величины, порезать ее на маленькие кусочки и медленно разжевывая, есть один за другим.

Свежевыжатый картофельный сок хорошо очищает весь организм. Смешанный с соком из сельдерея и морковным соком он хорошо помогает при нервных расстройствах, а так же при нарушении пищеварения. Ежедневное употребление 500 граммов свекольного, морковного, огуречного и картофельного сока зачастую дает положительный результат за довольно короткий срок, только в случае, если из рациона исключены все мясные и рыбные продукты.

Измельченный на терке сырой картофель считаются хорошим заживляющим средством при экземе, ожогах и других поражениях кожи. Растертую массу сырого картофеля прикладывают к пораженным участкам кожи. Можно так же пропитать свежевыжатым картофельным соком марлевую повязку и приложить ее к воспаленному месту. Повязки при этом необходимо менять через 4-6 часов.

Сырой картофельный сок принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды при язвенных болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка, а так же при гастритах с повышенной кислотностью.

Сок из картофеля так же обладает легким слабительным, мочегонным, противомикробным, общеукрепляющим, болеутоляющим действием, поддерживает нормальный уровень гемоглобина, улучшает работу сердечнососудистой системы и почек, улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника, устраняет головные боли.

Кроме того картофельный сок понижает артериальное давление, поэтому его потребляют при гипертонии.

Лечение картофельным соком

Еще картофельный сок используют в косметологии. Если в него добавить небольшое количество меда и пропитать таким бальзамом марлевую салфетку, то получится очень хорошая маска для лица, которая избавляет от прыщей и выравнивает тон кожи, снимает раздражение. Компрессы из картофельного сока помогут избавиться от темных кругов (так называемых синяков) под глазами.

Еще одним важным лечебным свойством картофельного сока является то, что он помогает при онкологических заболеваниях. Это свойство было открыто не так давно и связано оно с тем, что в сыром картофельном соке содержится большое количество биологически активных веществ, которые губительно действуют на зарождающиеся раковые клетки.

Необходимо употреблять картофельный сок сразу после его приготовления, дав отстояться ему, буквально, в течение минуты, чтобы извлечь из него максимум полезных свойств. В противном случае большая часть витаминов окислится в течение 10 минут, сок станет темным и его полезные свойства станут намного слабее.

Поскольку картофельный сок имеет неприятный привкус, его можно смешать с морковным соком, соком свеклы или капусты. Для профилактики достаточно употреблять 100 мл сока перед едой. Для лечения конкретных заболеваний доза устанавливается в индивидуальном порядке, в зависимости от сложности заболевания, а так же общей переносимости картофельного сока.

Картофельный сок противопоказания

Картофельный сок вреден людям с пониженной кислотностью желудка, а так же людям, которые страдают тяжелой формой сахарного диабета. При наличии таких заболеваний перед применением обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Не рекомендуется в течение долгого времени употреблять картофельный сок в больших количествах, поскольку он может «посадить» поджелудочную железу.

Ни в коем случае нельзя готовить картофельный сок из проросшего или позеленевшего картофеля, поскольку в таком картофеле содержатся токсичные вещества. Оптимальным временем для лечения картофельным соком считается период с июля по февраль. В это время картофель еще достаточно свежий и содержит много целебных свойств.

Как приготовить картофельный сок

Для приготовления сока следует использовать свежий (не вялый) картофель, лучше розовых сортов. Перед приготовлением картофель необходимо промыть, очистить от кожицы и затем сразу переработать. Приготовить картофельный сок можно 2 способами:

1) Можно натереть картофель на пластмассовой терке, полученную массу отжать через сложенную в несколько раз марлю; 2) Можно приготовить сок, пропустив клубни картофеля через соковыжималку.

6 Удивительные преимущества картофельного сока для кожи и здоровья

Для тех, кто верит в силу натуральных ингредиентов, местный продуктовый магазин станет настоящим подарком. Местные фрукты и овощи могут не только добавить изюминки в нашу повседневную еду, но и создать эффективные и простые средства от наиболее распространенных проблем со здоровьем и красотой. Возьмем, к примеру, картофель — эти короткие клубни, вероятно, являются одним из самых популярных ингредиентов в мире. От неизменного международного фаворита картофеля фри до desi , квинтэссенции хита, aloo ke parathe ; картофель широко любят почти во всех кулинарных культурах мира.«Картофель печально известен. Многие думают, что он способствует увеличению веса, в то время как он на самом деле богат многими необходимыми микронутриентами, такими как витамины A, C, B, железо и фосфор», — делится ведущий эксперт по коже и волосам Дели доктор Дипали Бхардвадж. В Healing Foods компании Дорлинг Киндерсли есть специальный раздел, посвященный корням, клубням и корневищам. В этом сегменте говорится о картофеле и классифицируется как ингредиент, который помогает бороться с воспалением и высоким кровяным давлением, помимо успокаивания нервов.Картофель, как правило, богат калием, клетчаткой, витамином B, марганцем и витамином C. Healing Foods описывает картофель как особенно полезный для детоксикации и регулирования кислотности в организме.

Преимущества картофельного сока: Картофель помогает детоксикации системы

Помимо яркого сияния в кухонной камере, есть несколько других применений картофеля, неизвестных большинству из нас. Его сок, например, уже давно используется для чистки столового серебра, удаления ржавчины, а также для решения проблем, связанных с кожей.


6 Преимущества картофельного сока:

1. «Употребление сока — быстрый способ воспользоваться его противовоспалительными свойствами», ДК, Великобритания, Healing Foods .

2. Местное применение картофельного сока может помочь бороться и лечить ряд связанных с кожей проблем, таких как потемнение кожи, шрамы, пятна, прыщи, твердая кожа и так далее.

3. Может также использоваться для смягчения кутикулы ногтей.

4. Картофельный сок также осветляет кожу.

5. Творит чудеса в области под глазами.

6. Помогает уменьшить темные круги.

«Как дерматолог, я рекомендую своим пациентам использовать картофельный сок под глазами. Он обладает свойствами подтягивания кожи и может уменьшить преждевременное старение и уменьшить морщины. Поскольку кожа под глазами тонкая, она имеет тенденцию быстро морщиться, появляется картофельный сок. для спасения.» — поделился доктор Бхарадвадж.


Простые домашние средства

«Вы можете попробовать легкий скраб против потемнения, смешав каменную соль с равным количеством лимонного сока и картофельного сока.«Хорошо перемешайте и аккуратно вотрите в пораженный участок», — поделился доктор Ашутош Гаутам, менеджер по клиническим операциям и координации в Baidyanath.

Картофельный сок можно смешать с дахи (творог) или медом и использовать для зрелой кожи. Это поможет подтянуть кожу и придать ей более четкое и яркое сияние. Для более молодой кожи сок можно смешать с лимонным соком и нанести на лицо, особенно под глаза. Дайте ему высохнуть, затем смойте и хорошо увлажните.

Банка картофельного сока легко сочетается с рядом полезных для кожи ингредиентов, таких как огуречный сок, земля фуллера ( Multani mitti), бесан , алоэ вера и даже оливковое масло.Свяжитесь с сертифицированным дерматологом или специалистом по коже, чтобы лучше узнать свой тип кожи и изучить возможные комбинации, которые подойдут вашей коже.

13 удивительных преимуществ картофельного сока для кожи и здоровья

Большинство людей никогда не задумывались о том, чтобы выпить высокий стакан картофельного сока, но впечатляющая польза для здоровья от этого необычного овощного сока может вас удивить. Картофельный сок, сделанный из крахмалистых клубней растения Solanum tuberosum , веками использовался во всем мире.Хотя вкус довольно неаппетитный и не содержит крахмала, этот сок может быть отличным вариантом для смешивания с другими овощными соками для получения напитка, насыщенного питательными веществами.

Пищевая ценность картофельного сока

Картофельный сок содержит множество питательных веществ, включая витамин С, калий, различные витамины группы В, кальций, железо, фосфор, медь и серу, а также другие фитонутриенты и органические соединения. Интересно, что большинство питательных веществ в картофеле находится в кожуре, поэтому важно не чистить картофель при приготовлении сока в домашних условиях. [1]

Картофельный сок из-за наличия многих питательных веществ имеет впечатляющий список преимуществ для здоровья. Давайте подробнее рассмотрим некоторые преимущества.

Преимущества картофельного сока

Наиболее впечатляющие эффекты картофельного сока на здоровье могут включать, среди прочего, предотвращение старения, улучшение пищеварения, заживление язв, поддержку печени, улучшение кровообращения, регулирование выработки гормонов.

Может предотвратить старение

Исследования показали, что картофельный сок способен увлажнять кожу и доставлять антиоксиданты на поверхность кожи, что помогает уменьшить появление морщин и пигментных пятен, а также защищает от воспалений и кожных инфекций. [2]

Может повысить уровень энергии.

Картофельный сок является отличным усилителем энергии, поскольку натуральный сахар, содержащийся в этом соке, является легкой формой энергии. Кроме того, в нем потенциально высокий уровень тиамина, который может улучшить способность организма расщеплять углеводы в полезную энергию. [3]

Может помочь улучшить пищеварение

Содержание крахмала в картофельном соке связано с рядом проблем с пищеварением и может помочь успокоить воспаление в кишечнике и способствовать пищеварению, устраняя симптомы запора, вздутия живота, спазмов и т. Д. несварение желудка. [4]

Картофельный сок богат витамином С. Фото: Shutterstock

Может лечить язвы

Картофельный сок обладает хорошо известными антацидными свойствами и имеет слегка щелочной pH. Это может помочь сбалансировать кислотность кишечника и предотвратить / вылечить язву желудка. Он может образовывать защитный слой на слизистой оболочке желудка, чтобы облегчить боль и дискомфорт, вызванные этим распространенным заболеванием, когда оно заживает. [5]

Может улучшить здоровье сердца

В одном стакане картофельного сока содержится значительное количество калия, более 50% от дневной нормы.Это означает, что начало дня со стакана этого сока может снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, ослабив напряжение в кровеносных сосудах и артериях, тем самым снизив кровяное давление. Это также может снизить риск сердечного приступа, атеросклероза и инсульта. [6]

Может повысить иммунитет

Картофельный сок потенциально богат витамином С и может повысить иммунитет, стимулируя выработку лейкоцитов. Другие антиоксиданты и иммуностимуляторы также защищают от хронических заболеваний и снижают окислительный стресс. [7]

Может ускорить заживление ран

Картофельный сок богат витамином С, который помогает стимулировать выработку коллагена и, в свою очередь, ускоряет заживление ран и боли в мышцах. [8]

Может помочь улучшить кровообращение

Ниацин — еще один член семейства B, который содержится в большом количестве в картофельном соке. Этот витамин может стимулировать кровообращение, что улучшает оксигенацию в различных частях тела, а также обеспечивает доставку необходимых питательных веществ для восстановления и нормального функционирования. [9]

Может улучшить выработку гормонов

Регулярное употребление картофельного сока может помочь в повышении уровня важных половых гормонов и гормонов стресса. [10]

Может вывести токсины из печени и желчного пузыря

Активные ингредиенты картофеля могут помочь вымыть печень и желчный пузырь, два основных центра детоксикации в организме. Это, в свою очередь, помогает улучшить общее состояние здоровья организма. [11]

Как приготовить картофельный сок?

Картофельный сок требует немного больше усилий, чем большинство овощных и фруктовых соков, но сок, безусловно, того стоит.Опять же, вы немедленно захотите почистить картофель, но избегайте этого, так как вы получите гораздо больше питательных веществ, если оставите его включенным. Картофель следует тщательно очистить и не забудьте вырезать синяки или глубокие пятна грязи, а также «глаза».

  • 2 больших картофелины
  • 2 стакана воды
  • другие овощи (сельдерей, шпинат, капуста) по желанию

  • Убедитесь, что картофель тщательно вымыт и не содержит глаз и синяков.

  • Нарежьте картофель на более мелкие кусочки, не снимая кожуры.

  • Добавьте картофель и воду в комбайн и перемешивайте в течение 2–3 минут.

  • Процедите смешанный материал через сито или марлю, чтобы удалить сок.

  • Нажмите на картофельную мякоть или отожмите марлю, чтобы извлечь как можно больше сока.

  • Охладите картофельный сок на 2-3 часа. Хорошо перемешайте перед подачей охлажденным и наслаждайтесь!

Большинство людей добавляют в картофельный сок другие овощи, так как вкус у них довольно мягкий.Также можно добавить специи, такие как имбирь или куркума, для повышения эффективности сока.

Картофельный сок для кожи

Использование этого сока для здоровья кожи очень популярно, так как он помогает избавиться от множества кожных заболеваний, включая сухость кожи, морщины, пигментные пятна, воспаления и раны. Картофельный сок помогает удерживать влагу в коже и быстро очищает шелушащуюся и сухую кожу.

Он может даже успокоить такие состояния, как псориаз, экзема, розацеа и прыщи, а также предотвратить и защитить кожу от инфекций, благодаря богатому содержанию питательных веществ и витаминов.

Картофельный сок для волос

Использование картофельного сока улучшает здоровье волос и предотвращает появление перхоти, воспалений и сухости кожи головы. Нанося этот сок на волосы от корней до кончиков, вы также улучшаете блеск и силу прядей, предотвращая появление секущихся кончиков и усиливая блеск. После нанесения на волосы дайте ему постоять 10-20 минут, прежде чем смыть теплой водой. [14]

Картофельный сок от рака

В традиционной европейской медицине свежевыжатый картофельный сок обычно использовался для лечения желудочно-кишечных заболеваний, в том числе рака толстой кишки и желудка.По словам д-ра Малгожаты Куявской и д-ра Ядвиги Йоднис-Либерт и др., Кафедра токсикологии, Познаньский университет медицинских наук, Польша, картофель является богатым источником биологически активных соединений, таких как фенольные соединения, белки, гликоалкалоиды (ГА), и лектины, которые обладают способствующими укреплению здоровья свойствами, включая антиоксидантную, противовоспалительную и противораковую активность. Некоторые активные ингредиенты из картофельного сока можно выделить в высоких концентрациях и использовать для уменьшения размера опухолей. Между тем, исследования все еще продолжаются, чтобы установить эффективность и применимость картофельного сока при раке. [15]

Побочные эффекты картофельного сока

Несмотря на все эти впечатляющие преимущества для здоровья, картофельный сок может иметь некоторые отрицательные побочные эффекты, включая желудочно-кишечные расстройства или повышенный уровень сахара в крови. Однако эти побочные эффекты обычно возникают у людей, которые неправильно готовят картофельный сок или пьют его в больших количествах. Как правило, употребление этого овощного сока не вызывает никаких побочных эффектов.

Диабет: Картофельный сок действительно содержит большое количество натуральных сахаров, что может быть опасно для всех, у кого проблемы с сахаром в крови, например для диабетиков.Потребление должно быть умеренным в любом случае, но пациенты с диабетом должны быть особенно осторожны с повышением уровня глюкозы в этом соке. [16]

Проблемы с желудком: Приготовление этого сока из правильного картофеля является ключевым моментом, а это означает, что в картофеле, который вы смешиваете, не должно быть глазков или ямок. В свежих зеленых побегах картофеля содержатся определенные токсины, которые могут вызвать диарею, расстройство желудка и тошноту, поэтому для приготовления этого сока следует использовать только чистый и свежий картофель.

19 Польза картофельного сока для кожи и здоровья

Когда вы смотрите на картофель, приходило ли вам в голову, что жирный круглый овощ или его сок могут быть полезны для вас в большем количестве способов, чем вы можете себе представить? Да, я тоже. Вот почему я пишу эту статью сегодня, чтобы рассказать вам все, что вы, вероятно, не знали о скромном картофельном соке, и еще кое-что.

Продолжайте читать.

Что такое картофельный сок?

Проще говоря, это сок, который получают из сырого картофеля.Картофельный сок содержит множество питательных веществ, включая витамины B и C, калий, кальций, железо, фосфор и медь.

Поскольку картофельный сок богат питательными веществами, он предлагает широкий спектр преимуществ для организма. Давайте посмотрим на некоторые из них.

Каковы его преимущества для здоровья?

Картофельный сок приносит много пользы нашему здоровью в целом. Некоторые из них подтверждаются исследованиями, а некоторые из них слепо отслеживаются десятилетиями. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

1.Укрепляет иммунную систему

Картофель содержит значительное количество витамина С — питательного вещества, которое борется с простудой и инфекциями и помогает укрепить иммунную систему. Регулярное употребление стакана картофельного сока предотвращает болезни и повышает иммунитет.

2. Снимает артрит

Картофельный сок обладает прекрасным противовоспалительным действием, которое помогает облегчить большинство видов боли, связанной с отеком, воспалением или покраснением.

Считалось, что употребление картофельного сока излечивает артрит и другие боли в суставах и спине, связанные с артритом (1).Традиционные средства также включали прикладывание прессованного картофеля непосредственно к суставам или приклеивание нарезанного картофеля к суставу, чтобы устранить болезненность и болезненность.

3. Лечит язвы

Было обнаружено, что картофельный сок оказывает защитное действие на желудочно-кишечный тракт. Это также может помочь при лечении язв (2).

Ежедневное употребление стакана картофельного сока в качестве профилактического средства останавливает развитие язвы желудка. Он также работает как антибактериальный пробиотический напиток.

4.Детоксифицирует печень и желчный пузырь

Картофельный сок — один из самых недорогих способов очистить печень и желчный пузырь. Японцы используют этот сок для лечения гепатита.

Вы можете проверить его детоксикационный эффект, выпивая стакан картофельного сока каждый день сразу после пробуждения или за 30 минут до завтрака.

5. Снижает уровень холестерина

Картофель содержит важные питательные вещества, такие как клетчатка и витамины A, B-комплекс и C. Эти питательные вещества помогают снизить уровень холестерина в организме.Стакан картофельного сока, не процеживая его мякоть, может быть очень полезным для вашего общего состояния здоровья и уровня холестерина.

[Читать: Домашние средства для снижения уровня холестерина]

6. Лечение мигрени

Говорят, что сырой картофель и его сок веками использовались в европейской традиционной медицине. Вы можете втирать кусочек картофеля или картофельного сока в лоб и виски, чтобы снять боль, стресс и даже мигрень.Пока не проводилось никаких научных исследований, подтверждающих это утверждение, но положительные результаты были получены от людей во всем мире.

7. Лечит запор

Картофель содержит значительное количество клетчатки, непитательного вещества, которое чрезвычайно полезно для лечения запоров и очищения нашей пищеварительной системы (3). Стакан картофельного сока с мякотью помогает очистить желудочно-кишечный тракт и вылечить запоры.

8. Ускоряет заживление ран

Картофель богат витамином С, питательным веществом, которое помогает бороться с инфекциями и способствует заживлению ран (4).Если вы получили травму, употребление картофельного сока может ускорить заживление ран и восстановление тканей.

9. Улучшает кровообращение

Картофельный сок содержит большое количество ниацина, компонента комплекса витаминов B. Этот витамин не только помогает повысить уровень нашей энергии, но также обеспечивает доставку кислорода и необходимых питательных веществ к различным органам тела. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что это питательное вещество может способствовать кровотоку, тем самым улучшая нормальное функционирование организма. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

10. Снижает риск рака

В 2016 году было проведено исследование различных сортов картофеля, чтобы проверить их противораковые свойства. Исследование доказало, что быстрое деление раковых клеток значительно снижается при употреблении картофеля (5).

Картофель содержит химические соединения, называемые гликоалкалоидами, которые обладают противоопухолевыми свойствами (6). Следовательно, регулярное употребление картофельного сока снижает риск развития рака.

11. Может облегчить ишиас

Ишиас характеризуется мучительной болью, возникающей в нижней части спины и распространяющейся вниз к ногам.Домашние средства очень хорошо помогают при ишиасе, а картофельный сок считается одним из самых эффективных.

Картофельный сок уменьшает раздражение нервов и помогает в движении ног. Пейте полстакана сырого картофельного сока не реже двух раз в день, чтобы облегчить боль.

12. Может облегчить подагру

Подагра — это тип артрита, который вызывается воспалением и припухлостью суставов из-за отложения избытка мочевой кислоты.

Картофельный сок обладает противовоспалительными свойствами, нейтрализует и уменьшает избыток мочевой кислоты в суставах.Это делает картофельный сок одним из лучших естественных средств лечения подагры и боли, связанной с артритом.

13. Может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Картофельный сок содержит антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые защищают сердце от закупорки артерий и остановки сердца, тем самым способствуя здоровью сердца.

14. Способствует снижению веса

Люди ошибочно полагают, что употребление картофеля приведет к увеличению веса. Однако исследования показали, что картофель действительно помогает похудеть.Особенно это касается картофельного сока. Может помочь даже замена некоторых углеводов в вашем рационе порциями картофеля.

Картофельный сок содержит много витамина С, который способствует ускорению обмена веществ. Исследование, проведенное университетами Аризоны и Колумбии, предполагает, что картофель, возможно, можно рассматривать для снижения веса (7).

Картофельный сок после еды подавляет рост гормонов голода (грелина и лептина), что предотвращает переедание и приводит к потере веса.

Мы видели множество преимуществ картофельного сока для нашего здоровья в целом, но как насчет его пользы для кожи? Что ж, давай узнаем.

Есть ли у него преимущества для кожи?

Картофельный сок настолько полезен, что мы не можем представить себе другой овощ, который был бы настолько полезен, как этот. Вот несколько способов, которыми наша кожа получает пользу от картофельного сока.

15. Увлажняет кожу

Картофельный сок содержит большое количество витамина С, который очень полезен для увлажнения кожи.

Для более глубокого увлажнения смешайте картофельный сок с йогуртом и нанесите его на кожу. Смойте через 15 минут, и вы заметите, что ваша кожа стала ярче, плотнее и увлажнена.

16. Делает вашу кожу чистой и без пятен

Умывание прохладным картофельным соком может помочь избавиться от прыщей на лице (8). Хотя это древнее использование, оно все еще может работать сегодня.

17. Может оказывать омолаживающее действие

Картофельный сок помогает предотвратить старение и уменьшить морщины на лице.Смешайте картофельный сок с творогом и регулярно наносите на лицо, чтобы уменьшить и замедлить появление морщин. Вы также можете ежедневно наносить картофельный сок на лицо ватным тампоном, чтобы уменьшить появление морщин и придать лицу сияние молодости.

[Читать: Рецепты красоты из картофельного сока]

18. Может облегчить экзему

Экзема — это кожное заболевание, которое характеризуется в основном крайней сухостью кожи, а также другими симптомами, такими как покраснение, зуд, шелушение и шелушение кожа.

Одним из лучших лечебных трав при экземе является картофельный сок. Вы можете выпивать стакан картофельного сока каждый день или наносить его местно на пораженные участки. Однако нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.

А что с волосами? Полезен ли картофельный сок для наших волос? Узнайте ниже.

А как насчет волос?

19. Способствует здоровью волос

Картофельный сок улучшает общее состояние волос и лечит такие состояния, как перхоть, сухость и зуд кожи головы.

Все, что вам нужно сделать, это взять сок 2 сырых картофелин, добавить 1 столовую ложку меда и желток яйца. Нанесите эту смесь на корни волос и нанесите шампунь, как обычно, через час. Вы заметите потрясающие результаты уже после нескольких применений — ваши волосы будут расти быстрее, гуще и крепче.

[Читать: Как использовать картофельный сок для роста волос]

Все эти преимущества для здоровья, кожи и волос выглядят хорошо, но как приготовить этот сок?

Это так просто, это под силу ребенку! Давай узнаем, как это сделать.

Как приготовить сок?

Приготовить сок из сырого картофеля довольно просто. Просто выполните следующие действия:

  1. Тщательно вымойте картофель и удалите все ростки и зеленые пятна.
  2. Картофель очистить и натереть на терке.
  3. Выложить натертый картофель на льняную ткань и отжать сок.
  4. Картофель можно также нарезать, положить кусочки в соковыжималку и процедить сок.
  5. Немедленно выпейте сок. Вы также можете дать ему немного остыть в холодильнике, а затем выпить.

Хотите узнать, как хранить его для дальнейшего использования? Давайте узнаем, как это сделать.

Можно ли хранить?

Сделали большое количество картофельного сока и теперь задаетесь вопросом, как хранить остатки?

Ну обо всем по порядку. Убедитесь, что вы не делаете больше картофельного сока, чем требуется. Делайте столько, сколько вы можете потребить немедленно. Картофельный сок наиболее полезен только в том случае, если он употребляется в течение 20 минут после его приготовления.

Но если вы все еще хотите его хранить, вы можете заморозить сок в герметичной стеклянной банке примерно на 1-2 дня.

Все хорошее сопровождается оговоркой. Вот несколько вещей, которые вам, возможно, следует знать, прежде чем начинать выжимать сок из картофеля на кухне.

Есть ли побочные эффекты, о которых мне нужно знать?

Да, прежде чем начать употреблять картофельный сок, следует учесть несколько моментов:

  1. Этот сок может вызвать расстройство желудка, диарею и рвоту при чрезмерном употреблении.
  2. Картофельный сок содержит большое количество сахара, поэтому диабетикам следует соблюдать осторожность при его употреблении.
  3. Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться со своим врачом перед употреблением картофельного сока.

Теперь, когда мы обсудили все преимущества и побочные эффекты, давайте подведем итоги и сразу перейдем к сути.

Что в итоге?

Некоторые из вас считают картофель овощем для «откорма». Некоторые из вас могут слышать о сыром картофельном соке впервые, в то время как некоторые из вас могут «заснуть» при самом упоминании его названия.

Суть в том, что картофельный сок восхитителен. Период. Так что, может быть, вам пора отказаться от представлений, забыть о вкусе и начать пить этот сок по всем правильным причинам.

Для чего-то, что приносит больше пользы, чем вы можете себе представить, и не причиняет известного вреда вашему здоровью, картофельный сок слишком хорош, чтобы его пропустить.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Можно ли охлаждать картофельный сок?

Да, его следует хранить в холодильнике, если его не потребляют немедленно.

Можно ли оставить на ночь картофельный сок на лице?

Да, вы можете оставить маску из картофельного сока на лице на ночь.

Как долго хранится картофельный сок?

Картофельный сок может храниться в холодильнике не более 3–4 дней. Но рекомендуется употреблять его в максимально свежем виде.

Можно ли наносить на лицо картофельный сок для удаления волос?

Картофельный сок не помогает при удалении волос. Применять его можно только для улучшения здоровья кожи.

Где я могу купить сырой картофельный сок?

Сок из сырого картофеля лучше всего готовить дома.Но если вы хотите его купить, вы можете посмотреть некоторые онлайн-сайты, такие как Amazon.

Избавляет ли лицо от прыщей нанесение картофельного сока на лицо?

Да, регулярное нанесение картофельного сока на лицо помогает избавиться от прыщей.

Помогает ли картофельный сок избавиться от загара?

Картофельный сок очень полезен для удаления загара, поскольку он обладает сильными отбеливающими свойствами.

Полезен ли картофель при запоре?

Да, картофель и картофельный сок очень эффективны при запоре.

Можно ли пить картофельный сок каждый день?

Да, картофельный сок можно пить каждый день, но не более 1-2 стаканов.