Польза масла черного тмина: 5 причин попробовать целебный продукт

Черный тмин или римский кориандр – это однолетнее растение, которое цветет, в зависимости от сорта, в начале или в середине лета: с июня по август. Оно неприхотливо, легко приживается и дает много семян. Именно из них и готовят масло, которое используют в кулинарии и в лечебных целях.

Для чего нужно пить масло семян черного тмина, в чем его польза, и как оно действует?

Состав черного тмина впечатляет. В нем содержатся витамины A, В₁, В₂, В₆, В₉, E, а также калий, магний, кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты, омега-6, 9-жирные кислоты – все это делает масло черного тмина чрезвычайно полезным для человеческого организма.

Стоит отметить, что витамины A, E и C в усиленных дозировках содержатся в обновлённом продукте Siberian Wellness — Новомин-N. Это — сильный антиоксидантный комплекс с 30-летней историей, дополненный натуральными формами вышеуказанных витаминов.

Он обеспечивает поддержку иммунитета за счет комбинированного действия ретинола и бета-каротина, а также защиту клеточных мембран.

Есть пять причин, чтобы попробовать масло семян черного тмина. О них и будем говорить сегодня.

1. Борьба с болезнями

Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, благодаря чему укрепляет иммунную систему организма.

Продукт помогает снизить сахар в крови. Может замедлить развитие некоторых видов новообразований. Масло черного тмина нормализует работу сердца, снижает уровень холестерина в крови, применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря. И к тому же полезно при бронхите, астме и воспалительных процессах в легких.

2. Укрепление иммунитета

Компоненты эфирного масла, содержащиеся в семенах черного тмина, не только борются с разными болезнями, но и отлично восстанавливают иммунитет.

Поэтому тминное масло часто советуют пить путешественникам, а также тем, кто регулярно простужается. Особенно настоятельно продукт рекомендуют употреблять с целью профилактики инфекционных заболеваний дыхательных путей осенью и весной.

Своевременную поддержку иммунитета обеспечит также комплекс Siberian Wellness — Immuno Box / Иммуно бокс — Набор Daily Box. Шесть мощных растительных экстрактов, усиленных цинком, оказывают выраженное укрепляющее действие, природные антисептики создают эффективную защиту от инфекций, а натуральный адаптоген ускоряет клеточное обновление и повышает защитные силы организма.

3. Защита печени

Благодаря высокой антиоксидантной активности веществ, содержащихся в масле черного тмина, оно проявляет выраженные гепатопротекторные свойства. Например, оно снижает токсические эффекты отравляющих веществ, некоторых антибиотиков и даже радиоактивного облучения. Уникальный состав масла черного тмина, богатого жирными кислотами и терпенами, объясняет его желчегонные свойства и способность восстанавливать мембраны клеток печени.

Если Вы решили помочь своей печени, то обратите внимание и на продукт от Siberian Wellness — Хронобиологическая защита печени — Синхровитал IV, который содержит не только такие классические компоненты для улучшения работы печени, как артишок и расторопшу, но и непривычные зверобой и шлемник байкальский. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с сердечными заболеваниями, т. к. он содержит большую дозу таурина, который может усилить сердцебиение.

4.Для тех, кто хочет похудеть

Масло семян черного тмина пригодится и тем, кто мечтает похудеть без ущерба для здоровья. Польза продукта для похудения заключается в таких свойствах:

• вывод из организма ненужной жидкости, токсинов, шлаков и иных вредных веществ;
• нормализация работы кишечника;
• защита слизистой желудка;
• улучшение обмена жиров.

Масло тмина поможет достичь желаемой цифры на весах и похудеть.

5. Сохранение естественной красоты

Каждая женщина мечтает блистать красотой независимо от возраста. И этого легче достичь, если использовать масло черного тмина. Оно прекрасно справляется с морщинами, ускоряет заживление ран и даже используется при антицеллюлитном массаже. Вообще, это настоящий эликсир молодости и красоты.

Внимание! У масла семян черного тмина есть противопоказания. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением.

Теперь вы знаете целых пять причин попробовать масло черного тмина. Пусть этот целебный продукт принесет вам не только молодость и красоту, но и «железное» здоровье.

Масло черного тмина — польза, как принимать

Масло черного тмина делают из семян тмина, который насыщен множеством полезных веществ. Главное действующее вещество в черном тмине — нигелон, он усиливает иммунитет и поддерживает здоровье организма в целом. Также семена тмина насыщены линолевой, олеиновой, пальмитиновой, эйкозеновой, стеариновой кислотами.

Польза масла черного тмина

Масло черного тмина оказывает полезное влияние на весь организм: способствует снижению веса, помогает бороться с простудными симптомами — кашлем и насморком, нормализует работу кишечника, делает иммунитет крепче, снижает уровень глюкозы в крови.

В масле тмина есть витамины A, B, C, E. Также он насыщен фосфором, кальцием, железом, цинком и всеми аминокислотами омега.

Благодаря витамину А раны быстрее затягиваются, кожа лица становится чище, приобретает здоровый цвет. Этот компонент эффективно увлажняет эпидермис, а также проникает в более глубокий слой — дерму, поддерживая его упругость. 

Немаловажным микроэлементом является фолиевая кислота, которая также благотворно влияет на состояние кожи и помогает как можно дольше сохранять ее красоту. Антиоксиданты, входящие в состав масла черного тмина, создают защитный барьер против неблагоприятных свободных радикалов из окружающей среды. 

Кальций делает крепкими и здоровыми наши зубы и костную систему. Именно благодаря этому элементу кости восстанавливаются быстрее после переломов и других повреждений.

Витамин В3 крайне полезен при борьбе с различными кожными проблемами — экземой, угрями, дерматитом, солнечными ожогами, гиперпигментацией, сухостью и признаками старения. 

Витамин В нормализует метаболизм, а также активизирует рост и восстановление клеток эпидермиса. Он предотвращает преждевременное старение благодаря борьбе со свободными радикалами, а также укрепляет иммунную систему кожи. 

Польза масла черного тмина для кожи

Как можно применять масло тмина наружно, какой эффект можно получить? (Только помните, важно проконсультироваться с врачем, не занимайтесь самолечением).

• Применяется в масках для лица, чтобы очистить поры
• Помогает справиться с аллергией, дерматитом, нейродермитом
• Действует как противогрибковое средство
• Выводит бородавки
• Обладает антицеллюлитным эффектом

Читайте также: Как принимать льняное масло для здоровья

Противопоказания

Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, вам не следует употреблять масло черного тмина. Если у вас запланированна операция, необходимо отказаться от масла черного тмина, как минимум за две недели.

Масло черного тмина может не сочетаться с некоторыми лекарствами. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как принимать масло черного тмина

Взрослым рекомендуется принимать масло черного тмина по 1/2 — 1 чайной ложке два раза в день.

Увеличивать дозу важно постепенно и наблюдать за состоянием, так как могут возникнуть побочные действия, такие как расстройство желудка, запор, рвота, аллергическая реакция.

Для поддержания здоровья

Чтобы поддержать иммунитет на протяжении 3-х месяцев пейте каждое утро по чайной ложке масла. Чтобы снизить температуру, добавьте в травяной чай несколько капель масла черного тмина. Выпивайте после еды трижды в день. Если вам нужно избавиться от головной боли, нанесите масло вокруг носа и глаз.

Для похудения

Масло черного тмина для похудения подходит всем. Клинические испытания показали, что прием семян черного тмина по 3 грамма в день на протяжении 3 месяцев способствует избавлению от лишних килограммов.  

Если вы решили похудеть, используя масло, его нужно пить по определенной схеме. Только помните, что для максимально эффекта нужно изменить и питание. В первый месяц важно исключить из рациона углеводы. Первую неделю пить масло черного тмина нужно так — ложку масла, запивая водой комнатной температуры. Еще на неделю добавьте ложку масла перед ужином. На третью неделю — натощак выпивайте две ложки масла. На четвертую неделю — только по ложке перед завтраком

Масло черного тмина для кожи лица и тела

Масло из черного тмина, используемое в косметологии и местных целях, можно наносить непосредственно на кожу для увлажнения, уменьшения воспаления, от пигментации, ожогов, а также для уменьшения появления признаков старения, к примеру, тонких морщин. Пару капель масла семян черного тмина добавьте в ваш любимый крем для лица.

Масло черного тмина для увлажнения кожи лица
Для этого смешайте следующие ингредиенты: 30 мл масла жожоба, 30 мл масла сладкого миндаля, 20 мл масла бурачника, 15 мл масла шиповника, 9 мл масла семян черного тмина и 6 мл жидкого витамина Е. Закройте бутылку крышкой и осторожно встряхните, все масла должны перемешаться. Перед тем, как нанести смесь, очистите лицо и промокните его, оставив слегка влажным на ощупь. Затем согрейте 6-8 капель смеси, растирая ладонями, а затем легкими движениями нанесите его на лицо и шею. Избегайте нанесения смеси на область вокруг глаз. Из-за отсутствия консервантов в этой рецептуре ее следует использовать не более полугода со дня изготовления.

Питательная маска для лица

Эта маска очищает кожу, уменьшает появление прыщиков и разглаживает морщины, обеспечивая ровный цвет лица и придавая ей здоровый блеск.

Сделать питательную маску с отшелушивающим эффектом очень просто. Смешайте 1 ст. ложку масла семян черного тмина, 3 ложки меда и, к примеру, столовую ложку отшелушивающего средства из скорлупы абрикоса мелкого помола в небольшой посуде или миске. Кончиками пальцев нанесите маску, аккуратно разглаживая 1 ложку смеси на лицо и шею круговыми движениями. После того как маска впитается в кожу в течение 10 минут, смойте теплой водой. Промокните кожу насухо, затем увлажните 1-2 каплями масла семян черного тмина.

Масло черного тмина для волос

Использовать масло черного тмина можно и для ухода за волосами. Оно увлажняет и питает волосы и кожу головы. Простое в применении.

Чтобы сделать маску, которая питает волосы и усиливает их рост, налейте 2 ст. ложки масла семян черного тмина на ладони и разотрите их вместе, чтобы масло стало теплым. Затем помассируйте всю кожу головы маслом, уделяя особое внимание участкам, наиболее подверженным выпадению волос. Далее промаслите пряди до самых кончиков. Оставьте маску для волос на 30-60 минут, после чего ее можно смыть обычным шампунем.

Для сухих волос смешайте столовую ложку масла черного тмина, также ложку оливкового масла и сметаны. Наносите на волосы и оставьте на полчаса. Смойте теплой водой и шампунем.

Читайте также: Облепиховое масло для лица: Правила применения

Читайте также: Что такое рициновое масло и зачем оно вам на полочке в ванной

полезные свойства, применения и польза для организма

Густое красно-коричневое масло из семян чёрного тмина известно человечеству с древнейших времён. Оно было обнаружено в сосудах гробницы фараона Тутанхамона, жившего 3 тыс. лет назад. Старинные рукописи сохранили сведения о том, что прекрасная царица Клеопатра добавляла это средство в притирания для волос и кожи, а древнегреческий целитель Гиппократ врачевал им желудочные болезни. Пророк Мухаммед (мир ему и благословение) считал масло чёрного тмина лекарством, которое «может вылечить всё, кроме смерти».

Удивительный продукт добывают из семян растения, известного в Азии и Африке под названиями «нигелла дамасская», «хаббуль сауда» и «калинджи», а в Европе — «римский кориандр» и «чёрный тмин». Традиционно оно применялось как пряность и натуральный консервант. Семенами приправляли хлеб, йогурт, соленья, соусы и салаты. Тминное масло тоже пригодно в пищу, но чаще им лечили различные заболевания — астму, ревматизм и несварение желудка, воспалённые раны и зубную боль. Известны десятки старинных косметических рецептов с масляным экстрактом тмина.

Современная медицина подтверждает, что продукт, действительно, богат противовоспалительными и антигистаминными веществами. Он способен повышать иммунитет, снижать уровень сахара в крови, уничтожать вирусы и грибки. Среди множества целебных воздействий — омоложение организма, нормализация обмена веществ и профилактика более 40 заболеваний.

Состав и питательная ценность

Калорийность жиросодержащего продукта достаточно высока — почти 900 Ккал на 100 г. В нём содержится около 21 % белка, 8 % клетчатки и почти 32 % углеводов. На 38% масло калинджи состоит из растительных жиров. Три четверти из них — это полезные ненасыщенные жирные кислоты. Их свойства и процентное соотношение показаны в таблице.

Ненасыщенные жирные кислоты	Кол-во (в %)	Значение для организма
Пальмитолеиновая кислота	0,2 %	Ускоряет расщепление глюкозы, уничтожает патогенные бактерии
Олеиновая кислота	23,8 %	Снижает уровень сахара в крови, предотвращает рост злокачественных опухолей
Линолевая кислота	58,5 %	Предупреждает скопление холестерина на стенках сосудов, стимулирует обмен веществ, способствует выработке гормонов и ферментов
α — Линоленовая кислота	0,4 %	Накапливает в организме полезные Омега-3 жирные кислоты
Арахиновая кислота	0,5 %	Стимулирует функции головного мозга, укрепляет мышцы

Помимо жиров, в масле чёрного тмина содержится более 100 химических соединений. В их числе — 8 летучих органических веществ, самым ценным из которых считается тимохинон. Обладая ярко выраженными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, тимохинон действует как антиоксидант и эффективное средство профилактики рака.

Продукт богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В3. Кроме того, масло содержит важнейшие для человеческого здоровья минералы:

• кальций;
• железо;
• калий;
• натрий;
• магний;
• цинк;
• селен.

Важнейшие компоненты масла калинджи — 5 фитостеролов. Эти вещества стимулируют выработку желчи и гормонов, снимают воспаления, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Польза тминного масла для организма

Высокий лечебный потенциал калинджи доказан 150 научными исследованиями в разных странах. Выявлено, что содержащееся в семенах растения уникальное сочетание биологически активных веществ даёт множество целебных эффектов.

В их числе:

• Защита от респираторных инфекций. Летучие компоненты масла убивают вирусы и бактерии.
• Улучшение состояния сосудов и нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность сосудов, снижая артериальное давление и уменьшая нагрузку на сердце.
• Очищение печени. Фитостеролы чёрного тмина усиливают производство желчи, что способствует выведению токсинов из печени.
• Снижение уровня сахара и холестерина. Олеиновая и линолевая кислоты регулируют баланс глюкозы, растворяют холестерин, оседающий на внутренних оболочках сосудов.
• Потеря лишнего веса. Очищая печень и нормализуя обмен веществ, фитостеролы снижают аппетит.
• Борьба с воспалениями. Пальмитолеиновая кислота уничтожает золотистый стафилококк, вызывающий нагноения.

Можно ли давать масло чёрного тмина детям?

Несмотря на множество полезных свойств калинджи, врачи не рекомендуют детям до 6 лет употреблять продукт внутрь. Как любые семена, тмин может вызывать аллергические реакции. Грудничкам тминное масло подходит только для наружного лечения. Добавление нескольких капель в воду при купании быстро заживляет опрелости и кожную сыпь. При кишечных коликах младенцам помогает массаж живота с маслом тмина. Прежде, чем проводить наружные процедуры, следует нанести немного продукта на внутреннюю сторону запястья малыша и пронаблюдать за кожной реакцией в течение суток.

Детям школьного возраста целебное масло уже безопасно принимать внутрь — ежедневно по 1 ч. ложке перед едой. Поскольку средство немного горчит, его смешивают с йогуртом или мёдом. Содержащийся в масле калинджи каротин обеспечивает нормальный рост ребёнка. Активные ингредиенты защищают от сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ, предотвращают заражение глистами.

Польза для женщин

Для женского здоровья особое значение имеют фитостеролы и антибактериальные вещества тминного масла. Они уничтожают патогенные бактерии и грибки, лечат воспаления, усиливают производство гормонов.

Издавна с помощью масла чёрного тмина лечили распространённые гинекологические заболевания:

• нарушения менструального цикла;
• бели;
• зуд, жжение;
• послеродовые кровотечения;
• кальцификаты (камни) в матке;
• ослабление либидо.

В этих случаях масло тмина принимают курсами — в течение 4-6 недель. Дважды в сутки нужно употреблять по 0,5 ст. ложки продукта, смешав с таким же количеством мёда и стаканом тёплой воды.

Женщинам в менопаузе тминное масло поможет предотвратить развитие остеопороза. У кормящих мам продукт усиливает лактацию и насыщает грудное молоко полезными для малыша веществами — кальцием, железом и витаминами.

Однако во время беременности врачи советуют полностью отказаться от употребления масла внутрь. Некоторые ингредиенты стимулируют работу гладких мышц матки, что может привести к выкидышу.

Масло чёрного тмина как средство для похудения

Механизм потери веса при приёме масла калинджи связан с уменьшением аппетита. Ненасыщенные жирные кислоты, особенно пальмитолеиновая и олеиновая, сокращают содержание сахара в крови. Из-за этого снижается тяга к углеводной пище, вызывающей лишний вес. В результате сокращения рациона человек теряет от 2 до 4 кг в месяц.

Чтобы продукт произвёл нужный эффект, его следует принимать ежедневно не менее 4 недель. Дважды в день пьют по 1 ч.л. масла перед едой, запивая несколькими глотками горячего чая и заедая 1 мандарином или другим цитрусовым фруктом.

Использование в народной медицине

В отличие от многих средств фитотерапии, польза калинджи официально признана медицинской наукой. Изучено воздействие масла из семян растения на следующие заболевания:

• Бронхиальная астма. Органические летучие вещества способствуют очищению бронхов.
• Аллергия. Тимохинон тормозит высвобождение гистамина из тучных клеток, предотвращая аллергические отёки и сыпь.
• Ревматизм. Фитостеролы снимают аллергические и инфекционные воспаления, вызывающие поражения суставов и сердца.
• Проблемы желудочно-кишечного тракта. Усиливая выработку ферментов, масло чёрного тмина улучшает пищеварение, предотвращает развитие язв.
• Болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Защищая нейроны от повреждения, тимохинон предупреждает развитие неврологических поражений.
• Кожные заболевания. Масло чёрного тмина эффективно излечивает экземы, фурункулы, угревую сыпь.
• Рак. Тимохинон уменьшает количество злокачественных клеток на 52%, приостанавливает рост метастаз.
• Мужское бесплодие. Приём масла увеличивает количество и активность сперматозоидов.
• Эпилепсия. Тимохинон обладает противосудорожными свойствами, поэтому снижает интенсивность и частоту эпилептических приступов.

При внутренних заболеваниях тминное масло следует пить по 1-2 ч. ложки дважды в день. Чтобы облегчить восприятие продукта, его запивают водой, чаем или заедают 1 ч.ложкой мёда. Курс лечения составляет от 30 до 40 дней.

При воспалении среднего уха или гайморите в слуховой проход (ноздри) помещают на 20 мин. ватный тампон, смоченный маслом. Для снятия ревматических болей средство втирают в больной сустав дважды в день. При простуде полезно делать горячие ингаляции — вдыхать пар от горячей воды, в которую добавлено 3-4 капли масла.

Следует помнить, что масло чёрного тмина не может быть основным лекарством при хронических заболеваниях. Оно служит дополнением к медикаментам, назначенным врачом. Рекомендуется использовать продукт для профилактики, как средство очищения и омоложения организма.

Преимущества тминного масла для косметологии

Благодаря высокому содержанию протеина, ненасыщенных жирных кислот, цинка и витаминов масло калинджи благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти.

Вот 5 важнейших косметических достоинств продукта:

1. Защита кожи от морщин и преждевременного старения.
2. Устранение акне, зуда и воспалений.
3. Увлажнение и питание кожных клеток.
4. Ускорение роста волос и ногтей.
5. Укрепление бровей и ресниц.

Эти свойства используются крупнейшими косметическими компаниями мира, которые добавляют масло чёрного тмина в кремы и маски для лица, декоративную косметику, шампуни.

Масло чёрного тмина для ухода за волосами

Проникая глубоко в клетки, тминное масло питает волосы, делает их блестящими и послушными. Растительные аминокислоты укрепляют волосяные корни, а ненасыщенные жиры улучшают текстуру волосяного покрова. Быстрый эффект дают еженедельные масляные маски. За 15-30 мин. до мытья головы 2 ст. ложки продукта слегка подогревают и интенсивно втирают в волосы и кожу у корней, затем смывают обычным шампунем. При начинающемся облысении процедуру следует делать дважды в неделю.

Втирание масла чёрного тмина утолщает ресницы и брови, делает их более густыми. Процедуру лучше проводить вечером. Масло распространяют по волоскам кончиками пальцем, тщательно размазывают, а за 1 час до сна удаляют остатки ватным диском. Важно соблюдать осторожность, так как продукт может раздражать глаза.

Способы применения тминного масла для кожи лица, головы и тела

Противовоспалительные свойства жирных кислот используются в борьбе с акне, чёрными точками и кожным зудом. Противоугревые маски готовят из 1 капли масла и 1 ч.ложки кефира. Смесь наносят на поражённые участки тела, оставляют на 15 мин, затем снимают бумажной салфеткой и смывают тёплой водой.

Тимохинон — активный антиоксидант, способный омолаживать клетки эпидермиса и разглаживать мелкие морщинки. Поэтому тминное масло включают в состав питательных масок.

В их числе:

• Коричная. Делают смесь из 1 ч. ложки масла калинджи и такого же количества порошка корицы. Смазывают лицо тонким слоем, оставляют на 15 мин.
• Медовая. Берут по 1 ч. ложке масла и жидкого мёда, смешивают, наносят на кожу на 10 мин.
• Масляная. Соединяют по 1 ч. ложке миндального, кокосового и тминного масла, слегка подогревают, осторожно массируя, наносят на лицо и шею. Через 1 ч удаляют остатки бумажной салфеткой.

Ещё более простой способ — использовать масло тмина утром и вечером вместо косметического крема.

Побочные эффекты и возможный вред

Как любые орехи и зёрна, семя калинджи может стать причиной аллергических реакций. У людей, расположенных к аллергии, нанесение масла на кожу вызывает контактный дерматит. Это красная сыпь по коже, сопровождающаяся зудом, отёком и болью. Употребление масла внутрь способно привести к сложным проявлениям аллергии — отёку ротовой полости, лица и горла, одышке, головокружению, рвоте и поносу.

Есть ещё 3 противопоказания к маслу чёрного тмина:

• Приём мочегонных или антигипертензивных препаратов. Тминное масло снижает давление, а в сочетании с лекарствами это сдерживает приток кислорода к мозгу и сердцу. В результате возникает тошнота, ухудшение зрения, головокружение и потеря сознания.
• Химио- и лучевая терапия. Усиливая иммунитет, масло тмина увеличивает нагрузку на ослабленный организм.
• Беременность. Ненасыщенные жирные кислоты стимулируют интенсивную выработку гормонов, что чревато преждевременными родами.

Прежде чем принимать масло чёрного тмина в лечебных или профилактических целях, стоит посоветоваться со своим терапевтом.

Как выбирать и хранить

Целебный эффект даёт только натуральное масло холодного отжима. При покупке стоит отдать предпочтение товарам из магазинов здорового питания. В них представлены лучшие сорта — из чёрного тмина, выращенного в Эфиопии, Сирии, Йемене и Индии. В этих странах сохраняются старинные аграрные традиции, без применения химических удобрений. Натуральное масло должно быть густым, цвета тёмной меди, с ярким ароматом тмина и горьковатым вкусом.

Сразу после покупки продукт следует перелить в небольшие стеклянные бутылочки, объёмом 200 – 250 г. Холодильник для хранения не подходит. Лучше поставить бутылочки в тёмное место, с температурой не выше +15 °С. Масло считается пригодным для внутреннего употребления в течение 2 лет. После окончания этого срока продукт можно использовать наружно — для лечения ран и косметических процедур.

Масло черного тмина: противопоказания | NUR.KZ

Масло черного тмина: Pixabay

Масло черного тмина, противопоказания и полезные свойства которого люди выявили несколько тысяч лет назад, обладает многими целебными свойствами. Оно подойдет как для внутреннего, так и для внешнего применения и славится благодаря богатому химическому составу. О том, как применять масло тмина мужчинам и женщинам, а также о ряде противопоказаний узнайте из статьи.

Масло черного тмина: применение, противопоказания

Мало какой лечебный состав для суставов или волос обходится без масла черного тмина. Считается, что чем больше масло горчит, тем сильнее его лечебный эффект.

Масло из семян черного тмина применяют уже несколько тысячелетий как лекарство от таких болезней: сахарный диабет, нервные расстройства, авитаминоз, дерматит, псориаз, пониженный иммунитет, недостаточная лактация, аллергия.

Читайте также

Тыква: польза и вред продукта

Наружное применение лечит грибок, растяжения, зуд, хрипоту, геморрой, увлажняет кожу и делает ее более эластичной, укрепляет волосы и ногти.

Тмин: Pixabay

Опираясь на практический опыт, отмечу, что масло черного тмина, применение которого требует соблюдения инструкций и дозировки, стоит употреблять так:

• использовать только натуральный продукт, без добавок и примесей;
• употреблять с теплым питьем через 30 минут после еды;
• масло черного тмина детям 3–9 лет давать не больше чем по 0,5 чайной ложки;
• в возрасте 10–18 лет можно употреблять до 1,5 чайной ложки масла;
• взрослому можно выпить до 2-х чайных ложек тминного масла в день.

Начиная применять масло черного тмина, стоит помнить, что польза этого средства индивидуальна для каждого. Именно поэтому я рекомендую проконсультироваться с лечащим доктором, прежде чем начать использовать продукт. Только правильное выполнение инструкции гарантирует желанный эффект от использования этого средства.

Читайте также

Польза меда по утрам

Средство имеет ряд таких противопоказаний:

• аллергия на некоторые компоненты растения может вызвать тошноту, рвоту, отеки, головокружение, зуд, высыпания или асфиксию;
• прием лекарств для снижения уровня сахара в крови вместе с маслом черного тмина грозит реакцией, противоположной лечебной;
• беременность может оказаться под угрозой из-за свойства тминного масла устранять опухоли и чужеродные новообразования в организме;
• наличие пересаженных органов является противопоказанием к применению по той же причине, что и беременность;
• инфаркты, инсульты, гипотония, гастрит, мочекаменные болезни также входят в список противопоказаний к применению масла черного тмина внутрь.

Масло черного тмина: польза для мужчин и женщин

Мужчинам черный тмин будет полезен при таких дисфункциях, как:

Читайте также

Чем полезны финики для организма

Простатит

Масло черного тмина борется с воспалениями и расширяет сосуды, сказано в статье. Это делает его эффективным в борьбе с простатитом и причинами его возникновения, в чем я неоднократно убеждалась на практике.

К тому же черный тмин снимает боль и спазм при мочеиспускании, что облегчит состояние мужчины, страдающего простатитом.

Сниженное либидо

Комплекс полезных веществ, что содержатся в черном тмине, способствует выработке тестостерона, увеличению количества сперматозоидов и их подвижности.

Тмин улучшает приток крови к половым органам, что положительно влияет на эрекцию и репродуктивную функцию, рассказывает National Library of Medicine.

Масло черного тмина будет полезно для женщин в таких случаях:

Читайте также

Чеснок: польза и вред для здоровья

Бесплодие

Чайная ложка масла в день поможет стабилизировать гормональный фон.

Также тминное масло способно убирать спайки, возникшие при воспалительных заболеваниях и являющиеся частой причиной бесплодия.

В качестве ароматерапии это масло поможет восстановить душевное равновесие и расслабить женщину, что повысит ее способность к зачатию.

Мастит

Это неприятное состояние может облегчить масло черного тмина, втертого в область груди.

Слабая лактация

Чай с чайной ложкой тминного масла способен активировать молочные железы и усилить лактацию.

Патологии половой системы

Лечебные тампоны, смоченные маслом черного тмина, применяют в гинекологии для снятия болевых ощущений и воспалений при болезненных месячных, грибках, эрозии шейки матки.

Похудение

Масло черного тмина выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины, очищая организм, и нормализуя работу кишечника, рассказывает мой коллега из WebMD. Также оно снижает аппетит.

Читайте также

Красный корень: полезные свойства, применение

«В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти», — говорил пророк Мухаммад и был прав. Это растение широко использовали в народной медицине и кулинарии, и сейчас оно находит свое применение в лекарственных препаратах и косметических средствах.

Масло черного тмина пьют, втирают в кожу, волосы, ногти, используют в ароматерапии, полосканиях, обертываниях, компрессах и ингаляциях. Пользуйтесь этим чудо-маслом, предварительно проконсультировавшись с медиком, и помните о противопоказаниях.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Bahareh Amin. Black Cumin (Nigella sativa) and Its Active Constituent, Thymoquinone: An Overview on the Analgesic and Anti-inflammatory Effects // National Library of Medicine. — 2016.
2. Dan Brennan. Health Benefits of Cumin // WebMD. — 2020. — 8 September.
3. Wesam Kooti. Phytochemistry, pharmacology, and therapeutic uses of black seed (Nigella sativa) // National Library of Medicine. — 2016.

Читайте также

Гвоздика: польза и вред для здоровья

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1748523-maslo-cernogo-tmina-protivopokazania/

Польза и вред тминного масла и лечебные свойства масла из тмина

04 июня 2018

Лечебные свойства масла из черного тмина

В последние годы, тминное масло, лечебные свойства и противопоказания которого известны давно, набирает популярность. Люди стремятся к натуральности и обращают свой взор на природные средства, когда есть необходимость решить самые разные проблемы. Сегодня большой популярностью пользуется масло редкого черного тмина. Такое тминное масло, польза и вред которого известны давно, имеет доказанную эффективность.

Частое применение тминного масла

В лечебных целях

Для профилактики болезней

В косметологии 

Кормящими женщинами

История тминного масла

У тмина много разных названий, его именуют чернушкой, а также калинджи и даже римским кориандром. Родные края этого растения – Азия. Но сегодня подобный тмин растет и на Балканах, и в Средиземноморье. Покупая масло, обратите внимание, что цвет у него должен быть желтоватый. Даже сама Клеопатра использовала это мало в косметических целях. А Нифертити смазывала таким маслом ногти и волосы. Еще в древности было известно, что тминное масло способно улучшить наш обмен веществ, придает силы. И даже Тутанхамон такое масло взял с собой в мир иной, такое масло нашли в его гробнице. Использовали тминное масло широко и в китайской медицине. 

Тминное масло и его польза

За последнее время проводились сотни исследований, они изучали тминное масло, польза и вред его тщательно проверялись. Тминное масло применяют достаточно давно при астме, а также при аллергии, с его помощью лечат геморрой, кашель, диарею, высокую температуру, экзему и другие болезни. В составе масла множество незаменимых кислот, в том числе фолиевая. Есть витамины группы В, белки, железо, а также цинк и другие микроэлементы. У нас приобрести можно тминное масло в форме таблеток, а также в жидкой форме. 

Тминное масло для защиты иммунитета

Известно также, что масло тмина применяется для повышения иммунитета, оно позволяет избавиться от паразитов. Это масло прекрасно успокаивает воспаления, восстанавливает кожу. Применяется оно и внутрь, и наружно. Все зависит от проблем, которые призвано тминное масло решить. Исследования показали, что это уникальное масло оказывает прекрасный эффект при раке молочной железы, крови, мозга, а также полости рта, распространенном раке шейки матки и поджелудочной железы. Нормализует тминное масло кровяное давление. Оно помогает справиться с хеликобактером, помогает предотвратить появление камней в желчном пузыре. Противопоказание беременность. При этом надо знать, что лактацию у кормящих женщин это масло повышает.

Тминное масло в косметологии

О мягких и шелковистых волосах мечтают все. И тминное масло поможет сделать волосы роскошными. Оно также применяется для устранения ломкости ногтей, которые от уникального масла перестают слоиться. Позволит справиться с разными проблемами тминное масло, лечебные свойства и противопоказания знают люди давно и широко их используют. Воспользуйтесь и Вы уникальными свойствами этого масла.  

Посмотреть тминное масло в каталоге

Другие статьи

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Здоровое питание Просмотров: 86001 25.09.2018

Черный тмин как приправу, и масло черного тмина, как панацею от тысячи и одного недуга знали еще врачеватели древности Гиппократ, Диоскорид, Авиценна (Абу Сина). Отдавали дань признания и уважения целебному продукту и древние китайцы, не понаслышке знавшие о его уникальных лечебных свойствах. Древнеиндийская Аюрведа не обошла вниманием этот целительный бальзам, вводимый во многие лекарственные средства этой древнейшей науки врачевания человеческого тела.

Свойства и состав

Чтобы понять, почему так драгоценен этот продукт, нужно, как минимум, ознакомиться с его составом:

• Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, около 60% из которых, составляет линолевая кислота. Ее значение трудно переоценить — она не дает плохому холестерину откладываться на стенках сосудов в виде бляшек, стимулирует метаболические процессы и продуцирование гормонов. Олеиновая кислота составляет около 30 % и помогает инсулину транспортировать глюкозу в клетки тканей. Кроме того, является онкопротектором. В незначительном количестве содержатся Пальмитолеиновая, α — Линоленовая и Арахиновая кислоты, которые вносят свою лепту в укрепление костей и мышц, стимулирование мозгового кровообращения, и борьбу с болезнетворными микрорганизмами.
• Витаминный состав масла черного тмина, куда входят витамины группы А, Е, D, С и витамины группы В – В-1, В-2, В-3, благотворно влияет на работу мозга, сердечной мышцы, рост костей, чистоту и эластичность кожного покрова, работу центральной и периферической нервной системы.
• Микроэлементы- кальций, калий, магний, железо, натрий, цинк, селен, содержащиеся в масле обогащают организм человека необходимыми, для нормального функционирования, нутриентами.
• Масло черного тмина содержит 5 фитостеролов, которые участвуют в выработке гормонов, желчи, помогают иммунной системе бороться с болезнетворными микроорганизмами. Наиболее ценным и значимым из них признан тимохинон, который является онкопротектором, то есть препятствует появлению и разрастанию онкоклеток, а так же является вспомогательным средством в комплексном лечении раковых заболеваний.

Добавить в корзину Добавить в корзину

Что лечит масло черного тмина

О том, что этот продукт является лечебным известно не потому, что «бабушка надвое сказала», а потому, что более 150 стран приняли участие в изучении полезных свойств масла черного тмина. И результаты этих исследований показали, что уникальный состав этого замечательного продукта буквально творит чудеса:

• При вирусных и респираторных заболеваниях, под воздействием летучих соединений гибнут болезнетворные микроорганизмы, и выздоровление наступает в разы быстрее. А профилактический прием этого масла позволяет избежать заражения в самый пик эпидемии гриппа и любых других инфекций.
• Масло является гепатопротектором и помогает печени справиться с закупоркой печеночных желчных протоков, а так же является серьезным подспорьем при лечении вирусных гепатитов.
• Для сердечно-сосудистой системы оказывает неоценимую услугу, очищая сосуды от холестериновых отложений и укрепляя сердечную мышцу.
• Содержащиеся в масле олеиновые и линолевые кислоты, помогают регулировать уровень сахара в крови и для людей, страдающих диабетом, масло является незаменимым вспомогательным средством, для поддержания должного уровня глюкозы в крови.
• Гнилостные гнойные процессы, вызванные стафилококками и стрептококками, гораздо легче поддаются лечению при приеме масла черного тмина.
• Центральная и периферическая нервная система, тоже, несомненно, только выиграют от приема масла черного тмина, потому что оно улучшает внутричерепное кровообращение, восстанавливает память, увеличивает скорость реакций и укрепляет миелиновые оболочки нервных окончаний, помогая справиться с невралгиями тройничного нерва и межреберной невралгией.
• Это незаменимое средство для борьбы с лишним весом. Всем известно, что повышение уровня сахара в крови, вызывает волчий аппетит и человек переедает. При приеме масла черного тмина, снижается сахар в крови и пропадает тяга к потреблению излишней пищи и к сладкому. Принимая масло 2 раза в день по 1 чайной ложке до еды, можно потерять от 3 до 5 кг в месяц. Причем, попутно будут решаться и другие проблемы со здоровьем.
• Профилактика и лечение гинекологических заболеваний у женщин и бесплодия у мужчин, тоже под силу этому продукту.

Масло черного тмина в косметологии

Добавить в корзину

Элемент не найден

Благодаря своему уникальному составу масло оказывает благотворное действие на кожу, волосы, ногти, что широко используется косметическими фирмами, вводящими масло черного тмина в свою продукцию:

• Шампуни и маски для волос, обогащенные этим маслом, прекрасно питают волосы, делая их блестящими , живыми и послушными при укладке. Втирание чистого масла в корни волос перед мытьем, за два часа до процедуры мытья не только приостановит выпадение волос, но и восстановит поредевшую шевелюру.
• Прием масла внутрь и кремов, содержащим этот продукт, поможет избавиться от юношеских угрей и акне. Обеспечит увлажнение и питание клеток эпидермиса.
• Если наносить масло ежедневно на ресницы и брови, то это поможет восстановить их густоту.

Всегда следует помнить, что сочетать употребление косметики, содержащей драгоценное масло черного тмина, необходимо с приемом масла внутрь. Потому что, благодаря своему уникальному составу оно восстанавливает поврежденную слизистую ЖКТ, кишечник начинает исправно выполнять свои функции. А уже давно известно, что существует прямая взаимосвязь между здоровым кишечником и здоровой чистой кожей. Бесполезно ходить к косметологу, если есть проблемы с ЖКТ.

Как принимать масло черного тмина в лечебных целях

Элемент не найден

Добавить в корзину

Если учесть, что это масло помогает от множества недугов, то, скорее всего, существуют универсальные и специальные способы приема целебного продукта. Можно и нужно принимать его в профилактических целях для поддержания иммунной системы в полной боевой готовности. Тем более, абсолютно достоверно известно, что масло черного тмина оказывает стимулирующее действие на вилочковую железу, оказывающую серьезное влияние на выработку Т-лимфацитов, убивающих болезнетворные гнилостные бактерии.

Прием масла в профилактических целях

При ослабленном иммунитете и частых простудных заболеваниях следует пропить профилактическим курсом масло черного тмина:

• Для детей старше 3-х лет по 0,5 чайной ложки 1 раз в день с теплым питьем. Лучше всего на ночь. Принимать 4 недели. Затем сделать перерыв на тот же срок. Потом курс можно повторить.
• Для взрослых принимать по 1 ч/ложке 2 раза в сутки. Можно добавлять в напитки, заправлять салаты, добавлять в готовую кашу. В первый день приема лучше ограничиться одной чайной ложкой масла, чтобы протестировать организм на аллергическую реакцию. Если не последовало никаких проявлений, то можно начинать курс профилактического лечения, принимая масло по указанной схеме 2 месяца. Затем перерыв 2 месяца. И снова повторить курс.

Лечение онкологии

Сразу же позвольте оговориться, что само по себе масло тмина онкологии вылечить не сможет, но в комплексном лечении его применение приветствуется, правда, только после согласования с лечащим врачом. Лечащим компонентом здесь является фитостерол тимохинон. Он не только замедляет процесс роста раковых клеток, но и разрушает уже разросшиеся. Есть мнение, что он пагубно влияет на ДНК раковых клеток и те не могут передать информацию дочерним клеткам. Как бы там ни было, но масло черного тмина:

• хорошо сочетается с курсом химиотерапии, лечение легче переносится и 35% бывает результативнее.
• Сокращает опухоль региональных лимфоузлов, вызванную онкологией.
• Употребление масла с соком лука в пропорции 1:1, трижды в день за 0,5 часа до еды по 1 столовой ложке снадобья не менее 1 месяца, приостанавливает рост опухоли даже поджелудочной железы.
• При раке кожи его принимают не только внутрь, но и смазывают маслом пораженные раком места.

Лечение простаты и мужского бесплодия

Элемент не найден

хит

Добавить в корзину

Масло черного тмина богато фитогормонами, которые улучшают процесс сперматогенеза в яичках мужчин, страдающих бесплодием. Принимая масло 3 раза в день перед едой или во время еды в течение 2-х месяцев, можно реально надеяться на зачатие ребенка.

Кроме того курс такого лечения поможет избавиться от воспалительных процессов в простате, что тоже способствует возрождению либидо и сексуальных функций мужчины.

Лечение геморроя

Эта нешуточная проблема поддается лечению маслом тмина принимаемого внутрь, а также в виде аппликаций на область ануса тампонами, смоченными в масле. Можно сделать крем. Для этого необходимо обжарить на сухой сковороде семена черного тмина до состояния, когда почувствуете запах горелого. Затем этот обгорелый тмин смолоть в порошок и смешать с маслом в пропорции 1:1. Наносить на область ануса дважды в день, либо после каждой дефекации, предварительно тщательно подмывшись. Очень скоро почувствуется облегчение, а через некоторое время геморроидальные узлы опадут.

Лечение гинекологических заболеваний

Помимо приема внутрь по общепринятой схеме, при инфекционном поражении влагалища целесообразно вставлять тампоны, пропитанные маслом черного тмина на ночь, после гигиенических процедур. Это поможет в кратчайшие сроки избавиться:

• От трихомонад;
• Золотистого стафилококка;
• Стрептококковых инфекций;
• А так же от банальной молочницы.

Противопоказания

Не смотря на то, что продукт обладает уникальными свойствами, он все-таки имеет ряд противопоказаний:

• Нельзя применять аллергикам, необходимо предварительно протестировать продукт на аллергическую реакцию.
• Лица, принимающие постоянно препараты против гипертензии, должны очень осторожно принимать масло, учитывая, что оно априори сильно понижает артериальное давление.
• Люди с трансплантированными органами не должны принимать масло тмина, т.к. усиление иммунной системы приведет к отторжению пересаженных органов.
• Беременным женщинам и кормящим матерям тоже лучше воздержаться от приема этого продукта.

Масло черного тмина – продукт достойный вашего внимания. Поэтому, постарайтесь достать небольшое количество натурального масла холодного отжима и протестируйте его на предмет аллергической совместимости. А потом можно приступать и к лечению.

Тминное масло: польза из глубины веков

ТМИННОЕ МАСЛО: ПОЛЬЗА ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ

История применения масла из семян чёрного тмина насчитывает несколько тысячелетий. Свойства тминного масла описывал даже Гиппократ. Ещё один древний лекарь, Авиценна, полагал, что масло тмина поддерживает силы организма. В Древнем Египте этот продукт очень широко применялся. Считалось, что тмин способствует пищеварению и улучшает работу всех внутренних органов. Современные исследования подтвердили догадки наших предков: масло чёрного тмина действительно способно оказывать благотворное влияние на человеческий организм!

Ценное, потому что питательное

Поддерживать жизненные силы, о которых рассуждал Авиценна, тминное масло может благодаря своей высокой пищевой ценности. Это масло с уникальным составом: оно содержит больше ста полезных питательных элементов! Многие из них жизненно необходимы человеку, так как участвуют в процессах обмена веществ.

Вот какие составляющие тминного масла особенно полезны:

Полиненасыщенные жирные кислоты (иначе – ПНЖК) Омега-6 и Омега-9. ПНЖК не просто полезны – они жизненно необходимы человеку! Сегодня о необходимости приёма омега-кислот знают почти все. Но мало кому известно, что продаваемые в аптеках пищевые добавки в капсулах редко способны удовлетворить потребность организма в этих веществах. Масло чёрного тмина на 85% состоит из Омега-6 и -9. Ежедневное употребление масла или применение курсами реально восполняет их нехватку.

Фосфолипиды – это вещества, входящие в состав клеточных мембран. Они участвуют в обмене жиров и холестерина, влияют на регенерацию тканей.

Витамины (в частности, E, D). Важность витаминов для организма нельзя переоценить. Все мы знаем, что их нехватка может вызывать упадок сил, раздражительность. Тминное масло может стать прекрасным дополнительным источником натуральных витаминов!

Фитостеролы – вещества, способные снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Фитостеролы часто входят в состав средств для лечения сердечно-сосудистой системы. В тминном масле эти вещества содержатся в естественной, «природной» дозировке.

Масло чёрного тмина защищает изнутри…

В целях поддержания жизненных сил (тех самых, о которых писал Авиценна, помните?) масло чёрного тмина советуют употреблять курсами. Взрослым рекомендовано принимать масло по 1 чайной ложке в день. Оптимальное время для приёма – утром, после еды. Курс приёма – 3 месяца, затем двухмесячный перерыв.

…и снаружи!

Использование масла из семян чёрного тмина в косметологии – такая же древняя практика, как добавление его в пищу. Оно способно значительно улучшить состояние кожи и волос. Применяйте его для массажа тела и лица – и уже через пару недель заметите, что кожа становится более гладкой, упругой, ухоженной. Втирание тминного масла в кожу головы 1-2 раза в неделю поможет справиться с перхотью, ломкостью волос, остановит выпадение и стимулирует рост новых волос.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Adam, B., Liebregts, T., Best, J., Bechmann, L., Lackner, C., Neumann, J., Koehler, S., и Holtmann, G. поствоспалительная висцеральная гипералгезия на модели крыс. Scand.J Gastroenterol. 2006; 41 (2): 155-160. Просмотр аннотации.

Ahro, M., Hakala, M., Sihvonen, J., Kauppinen, J., и Kallio, H. Газофазный метод FT-IR с низким разрешением для определения отношения лимонен / карвон в сверхкритическом CO2- экстракты масел тмина.J. Agric.Food Chem 2001; 49 (7): 3140-3144. Просмотр аннотации.

Аль-Батаина, Б.А., Маслат, А.О., и Аль Кофахил, М.М. Элементный анализ и биологические исследования десяти восточных специй с использованием XRF и теста Эймса. J. Trace Elem.Med Biol. 2003; 17 (2): 85-90. Просмотр аннотации.

Али М.А., Кабир М.Х. Куайюм М.А. Рахман М.М. Уддин А. Антибактериальная активность тмина против Shigella spp. Бангладеш Дж. Микробиол 1995; 12: 81-85.

Бейтц, Х., Панк, Ф., и Эрт, М. [Остаточные количества пестицидов в лекарственных и пряных травах — остатки диметоата в тмине и фенхеле].Pharmazie 1972; 27 (4): 265-268. Просмотр аннотации.

Bogucka-Kocka, A., Smolarz, H. D., and Kocki, J. Апоптотическая активность этанольных экстрактов некоторых Apiaceae на клеточных линиях лейкемии человека. Фитотерапия 2008; 79 (7-8): 487-497. Просмотр аннотации.

Бонси П., Цукко Ф. и Стаммати А. Две модели in vitro воздействия летучих соединений в газовой фазе. Альтернативная лаборатория Anim 2002; 30 (2): 241-247. Просмотр аннотации.

Боумистер, Х. Дж., Гершензон, Дж., Конингс, М. К., и Крото, Р. Биосинтез монотерпенов лимонена и карвона в плодах тмина.I. Демонстрация активности ферментов и их изменений в процессе развития. Физиология растений 1998; 117 (3): 901-912. Просмотр аннотации.

Бойд Э.М., Шеппард Е.П. Осенью усиливается мукотропное действие вдыхаемых терпенов и родственных им летучих веществ. Фармакология 1971; 6: 65-80.

Ceska O, Chaudhary SK Warrington PJ Ashwood-Smith MJ. Фотоактивные фурокумарины в плодах некоторых зонтичных. Фитохимия 1987; 26: 165-169.

Chaiyasit, D., Choochote, W., Rattanachanpichai, E., Chaithong, U., Чайвонг, П., Джитпакди, А., Типпавангкосол, П., Рийонг, Д. и Питасават, Б. Эфирные масла как потенциальные противозачаточные средства против двух популяций Aedes aegypti, лабораторных и природных полевых штаммов, в провинции Чиангмай. северный Таиланд. Паразитол. Рес 2006; 99 (6): 715-721. Просмотр аннотации.

Чой, В. И., Ли, Э. Х., Чой, Б. Р., Парк, Х. М., и Ан, Ю. Дж. Токсичность эфирных масел растений для Trialeurodes vaporariorum (Homoptera: Aleyrodidae). J Econ.Entomol. 2003; 96 (5): 1479-1484.Просмотр аннотации.

Чой, В. И., Ли, С. Г., Парк, Х. М. и Ан, Ю. Дж. Токсичность растительных эфирных масел для Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae) и Phytoseiulus persimilis (Acari: Phytoseiidae). J Econ Entomol. 2004; 97 (2): 553-558. Просмотр аннотации.

Де Мартино, Л., Де, Фео, В., Фратианни, Ф. и Наззаро, Ф. Химия, антиоксидантная, антибактериальная и противогрибковая активность эфирных масел и их компонентов. Nat.Prod.Commun. 2009; 4 (12): 1741-1750. Просмотр аннотации.

де Соуза, Д.П., Фариас Нобрега, Ф. Ф., и де Алмейда, Р. Н. Влияние хиральности (R) — (-) — и (S) — (+) — карвона в центральной нервной системе: сравнительное исследование. Хиральность 5-5-2007; 19 (4): 264-268. Просмотр аннотации.

Deeptha, K., Kamaleeswari, M., Sengottuvelan, M., and Nalini, N. Дозозависимый ингибирующий эффект диетического тмина на 1,2-диметилгидразин, индуцированный аберрантными очагами крипт в толстой кишке и активность бактериальных ферментов у крыс. Инвестируйте новые лекарства 2006; 24 (6): 479-488. Просмотр аннотации.

Dorsch W, Loew D Meyer-Buchtela E Schilcher H.Карви фруктус (Kummelfruchte). Kopperation Phytopharmaka 1998; 47-48.

Дуткевич, Дж., Крысинска-Трачик, Э., Скорска, К., Ситковска, Дж., Празмо, З., и Голец, М. Воздействие переносимых по воздуху микроорганизмов и эндотоксинов на заводах по переработке трав. Энн Агрич. Среда, среда, 2001; 8 (2): 201-211. Просмотр аннотации.

Эль-Кади, И.А., Эль-Мараги, С.С., и Эман, Мостафа М. Естественное распространение микотоксинов в различных специях в Египте. Folia Microbiol. (Praha) 1995; 40 (3): 297-300. Просмотр аннотации.

эль Шобаки, Ф. А., Салех, З. А., и Салех, Н. Влияние экстрактов некоторых напитков на всасывание железа в кишечнике. Z Ernahrungswiss. 1990; 29 (4): 264-269. Просмотр аннотации.

Farag RS, Daw ZY Abo-Raya SH. Влияние эфирных масел некоторых пряностей на рост Aspergillus parasiticus и продукцию альфатоксинов в синтетической среде. J. Food Sci 1989; 54: 74-76.

Фараг Р. С. и Эль Хавас К. Х. Влияние гамма-излучения и микроволн на антиоксидантные свойства некоторых эфирных масел.Int J Food Sci Nutr 1998; 49 (2): 109-115. Просмотр аннотации.

Фатеми, Ф., Алламех, А., Халафи, Х. и Ашрафихелан, Дж. Гепатопротекторные эффекты гамма-облученных эфирных масел тмина при экспериментальном сепсисе. Appl.Radiat.Isot. 2010; 68 (2): 280-285. Просмотр аннотации.

Фазлара А., Наджафзаде Х. и Лак Э. Возможное применение эфирных масел растений в качестве природных консервантов против Escherichia coli O157: H7. Pak.J Biol.Sci. 9-1-2008; 11 (17): 2054-2061. Просмотр аннотации.

Форстер, HB Никлас Х.Лутц С. Спазмолитические эффекты некоторых лекарственных растений. Planta Med 1980; 40: 309-319.

Freise, J. и Kohler, S. [Фиксированная комбинация мятного масла и тминного масла при неязвенной диспепсии — сравнение эффектов кишечных препаратов]. Pharmazie 1999; 54 (3): 210-215. Просмотр аннотации.

Fricke G, Hoyer H Wermter R. Paulus H. EinfluBeta lipophiler Stoffe auf die mikrobiologische Hemmwirkung von Aromaextrakten am Beispiel von Staphylococcus aureus. Arch Lebensmittelhyg 1998; 49: 107-111.

Фридман, Л. и Миллер, Дж. Г. Несоответствие запаха и хиральность. Наука 6-4-1971; 172 (987): 1044-1046. Просмотр аннотации.

Джордж Д. Р., Смит Т. Дж., Спарагано О. А. и Гай Дж. Х. Влияние «времени, прошедшего с момента последней кровавой еды» на токсичность эфирных масел для красного клеща домашней птицы (Dermanyssus gallinae). Вет.Паразитол. 8-17-2008; 155 (3-4): 333-335. Просмотр аннотации.

Джордж, Д. Р., Спарагано, О. А., Порт, Г., Окелло, Э., Шил, Р. С. и Гай, Дж. Х. Отталкивание эфирных масел растений от Dermanyssus gallinae и токсичность для беспозвоночных, не являющихся мишенями, Tenebrio molitor.Вет.Паразитол. 5-26-2009; 162 (1-2): 129-134. Просмотр аннотации.

Goerg, K. J. и Spilker, T. Влияние масла перечной мяты и тминного масла на моторику желудочно-кишечного тракта у здоровых добровольцев: фармакодинамическое исследование с использованием одновременного определения опорожнения желудка и желчного пузыря и времени прохождения через рот. Алимент, Фармакол Тер 2003; 17 (3): 445-451. Просмотр аннотации.

Guerin J-C, Reveillere H-P. Activite antifongiques d’extraits Vegetaux a use therpeutique.II. Этюд 40 дополнительных предметов из 9 фоновых предметов.Ann Pharm Fr 1985; 43: 77-81.

Гутьеррес, Дж., Родригес, Г., Барри-Райан, К., и Бурк, П. Эффективность растительных эфирных масел против патогенов пищевого происхождения и бактерий порчи, связанных с готовыми к употреблению овощами: антимикробный и сенсорный скрининг. J Food Prot. 2008; 71 (9): 1846-1854. Просмотр аннотации.

Хаган, Э. С., Хансен, В. Х., Фитцхью, О. Г., Дженнер, П. М., Джонс, В. И., Тейлор, Дж. М., Лонг, Э. Л., Нельсон, А. А. и Брауэр, Дж. Б. Пищевые ароматизаторы и соединения родственной структуры.II. Подострая и хроническая токсичность. Пищевая косметика токсикол 1967; 5 (2): 141-157. Просмотр аннотации.

Хаврелак, Дж. А., Каттли, Т. и Майерс, С. П. Эфирные масла в лечении дисбактериоза кишечника: предварительное исследование in vitro. Альтернативная медицина, ред. 2009; 14 (4): 380-384. Просмотр аннотации.

Хигасимото, М., Пуринтрапибан, Дж., Катаока, К., Киноути, Т., Виниткеткумнуен, У., Акимото, С., Мацумото, Х., и Охниши, Ю. Мутагенность и антимутагенность экстрактов трех специй и лекарственное растение в Таиланде.Mutat.Res. 1993; 303 (3): 135-142. Просмотр аннотации.

Hildebrandt H. Uber das verhalten von carvon und santalol im thierkorper. Hoppe-seyler’s z Physiol Chem 1902; 36: 441-451.

Хитокото, Х., Морозуми, С., Вауке, Т., Сакаи, С., и Курата, Х. Ингибирующее действие специй на рост и выработку токсинов токсигенных грибов. Appl.Environ.Microbiol. 1980; 39 (4): 818-822. Просмотр аннотации.

Iacobellis, N. S., Lo, Cantore P., Capasso, F., and Senatore, F. Антибактериальная активность Cuminium cyminum L.и эфирные масла Carum carvi L. J. Agric.Food Chem 1-12-2005; 53 (1): 57-61. Просмотр аннотации.

Джалали-Херави М., Зекават Б. и Серешти Х. Использование газовой хроматографии-масс-спектрометрии в сочетании с методами разрешения для характеристики компонентов эфирных масел иранского тмина и тмина. J Chromatogr.A 3-2-2007; 1143 (1-2): 215-226. Просмотр аннотации.

Янссен AM, Scheffer JJC Parhan-van Atten AW Baerheim Svendsen A. Скрининг некоторых эфирных масел на предмет их активности в отношении дерматофитов.Pharm Weekbl Sci Ed 1988; 10: 277-280.

Йосимович Л. и Кудина И. Спектрофотометрический анализ облученных специй. Int J Rad.Appl Instrum. [A] 1987; 38 (4): 269-274. Просмотр аннотации.

Камалисвари, М. и Налини, Н. Дозозависимая эффективность тмина (Carum carvi L.) на перекисное окисление липидов в тканях и антиоксидантный профиль при канцерогенезе толстой кишки крыс. J Pharm.Pharmacol. 2006; 58 (8): 1121-1130. Просмотр аннотации.

Камалисвари М., Дипта К., Сенготтувелан М. и Налини Н.Влияние диетического тмина (Carum carvi L.) на развитие аберрантных очагов крипт, фекальные стероиды и активность кишечной щелочной фосфатазы в индуцированном 1,2-диметилгидразином канцерогенезе толстой кишки. Toxicol.Appl.Pharmacol. 2-14-2006; Просмотр аннотации.

Кельбер О, Кролл У Майдонис П Вайзер Д Окпаньи С.Н. Изучение всасывания экстрактов растений и их фитомедицинской комбинации (STW 5) в желудочно-кишечном тракте на модели ex vivi / in vitro. В: выдержки из 3

Хайял, М. Т., Эль Газали, М.А., Кенави, С. А., Сейф-Эль-Наср, М., Махран, Л. Г., Кафафи, Ю. А. и Окпаньи, С. Н. Антиульцерогенный эффект некоторых экстрактов растений, действующих на желудочно-кишечный тракт, и их комбинаций. Arzneimittelforschung. 2001; 51 (7): 545-553. Просмотр аннотации.

Khayyal, MT, Seif-El-Nasr, M., El Ghazaly, MA, Okpanyi, SN, Kelber, O., and Weiser, D. Механизмы, участвующие в гастрозащитном эффекте STW 5 (Iberogast) и его компоненты против язв и восстановления кислотности. Фитомедицина 2006; 13 Дополнение 5: 56-66.Просмотр аннотации.

Коппула С., Копалли С.Р. и др. Адаптогенная и ноотропная активность водных экстрактов плодов Carum carvi Linn (тмина): экспериментальное исследование на крысах линии Wistar. Австралийский журнал медицинского травничества (AUST J MED HERBALISM) 2009; 21 (3): 72-78.

Крейдие, С. И., Уста, Дж. И Копти, Р. Влияние корицы, гвоздики и некоторых их компонентов на активность Na (+) — K (+) — АТФазы и абсорбцию аланина в тощей кишке крыс. Food Chem Toxicol 2000; 38 (9): 755-762.Просмотр аннотации.

Кумар П. и Сингх Д. К. Моллюскоцидная активность Ferula asafoetida, Syzygium aromaticum и Carum carvi и их активных компонентов против улитки Lymnaea acuminata. Chemosphere 2006; 63 (9): 1568-1574. Просмотр аннотации.

Кумар П., Сингх В. К. и Сингх Д. К. Кинетика ингибирования ферментов активными моллюскоцидными агентами феруловой кислотой, умбеллифероном, эвгенолом и лимоненом в нервной ткани улитки Lymnaea acuminata. Phytother.Res 2009; 23 (2): 172-177.Просмотр аннотации.

Кунземанн, Дж. И Херрманн, К. [Выделение и идентификация флавон (ол) -O-гликозидов в тмине (Carum carvi L.), фенхеле (Foeniculum vulgare Mill.), Анисе (Pimpinella anisum L.) и кориандра (Coriandrum sativum L.) и флавон-С-гликозидов аниса. I. Фенолики пряностей. Z.Lebensm.Unters.Forsch. 7-29-1977; 164 (3): 194-200. Просмотр аннотации.

Курита Н., Мияджи М. Куране Р. Такахара Ю. Противогрибковая активность компонентов эфирных масел.Agric Biol Chem 1981; 45: 945-952.

Ладо, К., Хайду, М., Фаркас, Э., Затем, М., Таба, Г., и Сентмихали, К. Исследование переноса компонентов масел Aetheroleum carvi и Aetheroleum foeniculi. Фитотерапия 2005; 76 (2): 166-172. Просмотр аннотации.

Lahlou, S., Tahraoui, A., Israili, Z., and Lyoussi, B. Мочегонное действие водных экстрактов Carum carvi и Tanacetum vulgare у нормальных крыс. J Ethnopharmacol. 4-4-2007; 110 (3): 458-463. Просмотр аннотации.

Лариби, Б., Kouki, K., Mougou, A., and Marzouk, B. Состав жирных кислот и эфирных масел трех экотипов семян тунисского тмина (Carum carvi L.). J Sci Food Agric. 2010; 90 (3): 391-396. Просмотр аннотации.

Lemhadri, A., Hajji, L., Michel, J. B., and Eddouks, M. Активность тмина по снижению холестерина и триглицеридов у крыс с нормальным диабетом и стрептозотоцином. J Ethnopharmacol. 7-19-2006; 106 (3): 321-326. Просмотр аннотации.

Ллевеллин, Г. К., Беркетт, М. Л. и Иди, Т. Возможный рост плесени, выработка афлатоксина и антимикотическая активность выбранных натуральных специй и трав.J Assoc.Off Anal.Chem. 1981; 64 (4): 955-960. Просмотр аннотации.

Лоу, Дж. Р., Толман, В. Б. и Хиллмайер, М. А. Окисленный дигидрокарвон как возобновляемый многофункциональный мономер для синтеза полиэфиров с памятью формы. Биомакромолекулы. 6-8-2009; Просмотр аннотации.

Luczaj, L. и Szymanski, W. M. Дикие сосудистые растения, собранные для употребления в польской деревне: обзор. J.Ethnobiol.Ethnomed. 2007; 3:17. Просмотр аннотации.

Madisch, A., Miehlke, S., and Labenz, J.Ведение функциональной диспепсии: нерешенные проблемы и новые перспективы. Мир Дж. Гастроэнтерол. 11-14-2005; 11 (42): 6577-6581. Просмотр аннотации.

Махади, Г. Б. и Пендланд, С. Л. Ресвератрол подавляет рост Helicobacter pylori in vitro. Am.J Gastroenterol. 2000; 95 (7): 1849. Просмотр аннотации.

Махади, Г. Б., Пендланд, С. Л., Стоиа, А., Хэмилл, Ф. А., Фабрикант, Д., Дитц, Б. М. и Чедвик, Л. Р. Чувствительность Helicobacter pylori к растительным экстрактам, традиционно используемым для лечения желудочно-кишечных расстройств, in vitro.Phytother.Res 2005; 19 (11): 988-991. Просмотр аннотации.

Махмуд I, Алкофахи А. Абдельазиз А. Мутагенная и токсическая активность некоторых специй и некоторых иорданских лекарственных растений. Int J Pharmacognosy 1992; 30: 81-85.

MARUZZELLA, J. C. and FREUNDLICH, M. Противомикробные вещества из семян. J. Am.Pharm.Assoc.Am.Pharm.Assoc. (Baltim.) 1959; 48 (6): 356-358. Просмотр аннотации.

Мацумура Т., Исикава Т. и Китадзима Дж. Водорастворимые компоненты тмина: ароматические соединения, ароматические соединения глюкозид и глюциды.Фитохимия 2002; 61 (4): 455-459. Просмотр аннотации.

Мацумура Т., Исикава Т. и Китадзима Дж. Водорастворимые компоненты тмина: производные карвона и их глюкозиды. Chem Pharm Bull (Tokyo) 2002; 50 (1): 66-72. Просмотр аннотации.

Мэй, Б., Функ, П., и Шнайдер, Б. Масло перечной мяты и масло тмина при функциональной диспепсии — эффективность не зависит от H. pylori. Алимент.Фармакол.Тер. 4-1-2003; 17 (7): 975-976. Просмотр аннотации.

Мазаки, М., Катаока, К., Киноучи, Т., Vinitketkumnuen, U., Yamada, M., Nohmi, T., Kuwahara, T., Akimoto, S., and Ohnishi, Y. Тормозящие эффекты тмина (Carum carvi L.) и его компонента на N-метил-N Мутагенность, индуцированная ‘-нитро-N-нитрозогуанидином. J Med Invest 2006; 53 (1-2): 123-133. Просмотр аннотации.

MELICHAR, B. и HORKA, J. Азеотропная дистилляция как метод контроля лекарственных средств. II. Определение карвона и тминного масла. Чешская ферма 1954; 3 (7): 231-235. Просмотр аннотации.

Мейер Ф., Мейер Э. Перкутановая резорбция от atherischen olen und ihren inhaltsstoffen.Arzneim-forsch / Drug res 1959; 9: 516-519.

Миклфилд, Г., Юнг, О., Гревинг, И., и Мэй, Б. Влияние интрадуоденального введения масла мяты перечной (WS (R) 1340) и тмина (WS (R) 1520) на моторику желудочно-кишечного тракта у здоровые добровольцы. Phytother.Res 2003; 17 (2): 135-140. Просмотр аннотации.

Мишарина Т.А., Теренина М.Б., Крикунова Н.И. Антиоксидантные свойства эфирных масел. Прикл.Биохим.Микробиол. 2009; 45 (6): 710-716. Просмотр аннотации.

Modu S, Gohla K Umar IA.Гипогликемические и гипохолестеринемические свойства масла черного тмина (Carum carvi L.) у крыс с аллоксановым диабетом. Биокемистри (Нигерия) 1997; 7: 91-97.

Мохсензаде, М. Оценка антибактериальной активности избранных иранских эфирных масел против Staphylococcus aureus и Escherichia coli в питательной бульонной среде. Pak.J Biol.Sci. 10-15-2007; 10 (20): 3693-3697. Просмотр аннотации.

Надери-Калали, Б., Алламех, А., Расай, М. Дж., Бах, Х. Дж., Бехехти, А., Дудс, К., Кеттруп, А.и Schramm, K. W. Подавляющее действие экстрактов тмина (Carum carvi) на 2, 3, 7, 8-тетрахлор-дибензо-п-диоксин-зависимую экспрессию гена цитохрома P450 1A1 в клетках h5IIE крысы. Toxicol. In Vitro 2005; 19 (3): 373-377. Просмотр аннотации.

Накано Ю., Мацунага Х., Сайта Т., Мори М., Катано М. и Окабе Х. Антипролиферативные компоненты зонтичных растений II. Скрининг на полиацетилены в некоторых растениях зонтичных и выделение панаксинола и фалькариндиола из корня Heracleum moellendorffii.Биол.Фарм.Булл. 1998; 21 (3): 257-261. Просмотр аннотации.

Нестеренко А.В., Нестеренко В.Б., Яблоков А.В. 12. Чернобыльское радиоактивное заражение продуктов питания и людей. Анн. Н. Ю. Академиков наук, 2009; 1181: 289-302. Просмотр аннотации.

Исследования токсикологии и канцерогенеза d-карвона NTP (№ CAS 2244-16-8) на мышах B6C3F1 (исследования через желудочный зонд). Национальная токсикологическая программа, технический докладчик, 1990; 381: 1-113. Просмотр аннотации.

О’Махони, Р., Аль Хтири, Х., Вирасекера, Д., Фернандо, Н., Вайра, Д., Холтон, Дж. И Бассет, С. Бактерицидные и антиадгезивные свойства кулинарных и лекарственных растений против Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. 12-21-2005; 11 (47): 7499-7507. Просмотр аннотации.

Ока, Ю., Накар, С., Путиевский, Е., Равид, У., Янив, З., и Шпигель, Ю. Нематицидная активность эфирных масел и их компонентов в отношении нематоды, вызывающей узелковые завязки. Фитопатология 2000; 90 (7): 710-715. Просмотр аннотации.

Окуяма Т., Мацуда М. Масуда Й Баба М. Масубучи Х. Адачи М. и др.Исследования по биохимической профилактике рака природных ресурсов. X. Ингибирующее действие специй на усиленное ТРА включение 3H-холина в фосфолипиды клеток C3h20T1 / 2 и на индуцированный ТРА отек ушей мышей. Китайская фармацевтика. J 1-1-1995; 47: 421-430.

Opdyke DLJ. Монографии по ароматическому сырью: d-карвон. Пищевая косметика токсикол 1978; 16: 673-674.

Opdyke DLJ. Монографии по ароматическому сырью, тминному маслу. Пищевая косметика токсикол 1973; 11: 1051.

Парк, И. К., Ким, Дж.Н., Ли, Ю. С., Ли, С. Г., Ан, Ю. Дж., И Шин, С. С. Токсичность эфирных масел растений и их компонентов против Lycoriella ingenua (Diptera: Sciaridae). J Econ.Entomol. 2008; 101 (1): 139-144. Просмотр аннотации.

Purintrapiban J, Shaheduzzaman SM Vinitketkumnuen U Kinouchi T Katoaka K Higashimoto M et al. Тормозящее действие тмина на мутации алкилирующими агентами. Environ Mut Res Commun 1995; 17: 99-105.

Rabsch, W., Prager, R., Koch, J., Stark, K., Roggentin, P., Bockemuhl, J., Beckmann, G., Stark, R., Siegl, W., Ammon, A., and Tschape, H. Молекулярная эпидемиология Salmonella enterica serovar Agona: характеристика диффузной вспышки, вызванной настоем аниса, фенхеля и тмина. Эпидемиол. Инфекция. 2005; 133 (5): 837-844. Просмотр аннотации.

Рейтер М. и Брандт В. Расслабляющее действие на гладкие мышцы трахеи и подвздошной кишки морских свинок. Arzneimittelforschung. 1985; 35 (1A): 408-414. Просмотр аннотации.

Рихтер, Дж. И Шелленберг, И. Сравнение различных методов экстракции для определения эфирных масел и родственных соединений из ароматических растений и оптимизация твердофазной микроэкстракции / газовой хроматографии.Anal.Bioanal.Chem. 2007; 387 (6): 2207-2217. Просмотр аннотации.

Родов В., Винокур Ю., Гогиа Н. и Чхиквишвили И. Гидрофильные и липофильные антиоксидантные свойства грузинских приправ для мяса и их возможные последствия для здоровья. Грузинский.Med News 2010; (179): 61-66. Просмотр аннотации.

Ротбахер, Х., Сутэу, Ф. [О гидроксильных соединениях тминного масла (авторский перевод)]. Planta Med 1975; 28 (2): 112-123. Просмотр аннотации.

Саад, эль, Хуссиен, Р., Сахер, Ф., и Ахмед, З.Акарицидное действие некоторых эфирных масел и их монотерпеноидных компонентов против клеща домашней пыли, Dermatophagoides pteronyssinus (Acari: Pyroglyphidae). Дж. Чжэцзян. Univ Sci B 2006; 7 (12): 957-962. Просмотр аннотации.

Садегиан С., Неестани Т.Р. и др. Бактериостатическое действие экстрактов укропа, фенхеля, тмина и корицы в отношении Helicobacter pylori. Журнал пищевой и экологической медицины (J NUTR ENVIRON MED) 2005; 15 (2-3): 47-55.

Саллер Р., Итен Ф. и Райхлинг Дж.[Диспептическое обезболивание и фитотерапия — обзор традиционных и современных лекарственных трав]. Forsch.Komplementarmed.Klass.Naturheilkd. 2001; 8 (5): 263-273. Просмотр аннотации.

Салвесон А. и Свендсен А. Б. Газожидкостное хроматографическое разделение и идентификация компонентов масла тмина. I. Монотерпеновые углеводороды. Planta Med 1976; 30 (1): 93-96. Просмотр аннотации.

Зальцер, У. Дж. Анализ эфирных масел и экстрактов (олеорезинов) из приправ — критический обзор.CRC Crit Rev. Food Sci.Nutr. 1977; 9 (4): 345-373. Просмотр аннотации.

Сатьянараяна С., Сушрута К., Сарма Г. С., Сринивас Н. и Субба Раджу Г. В. Антиоксидантная активность водных экстрактов пряных пищевых добавок — оценка и сравнение с аскорбиновой кислотой в системах in vitro. J Herb.Pharmacother. 2004; 4 (2): 1-10. Просмотр аннотации.

Schemann, M., Michel, K., Zeller, F., Hohenester, B., and Ruhl, A. Регионоспецифические эффекты STW 5 (иберогаста) и его компонентов на дне, теле и антральном отделе желудка.Фитомедицина. 2006; 13 Дополнение 5: 90-99. Просмотр аннотации.

Schempp, H., Hippeli, S., Weiser, D., Kelber, O., and Elstner, EF Сравнение ингибирования катализируемого миелопероксидазой образования гипохлорита in vitro и в цельной крови различными растительными экстрактами, содержащимися в фитофармаконе лечение функциональной диспепсии. Arzneimittelforschung. 2004; 54 (7): 389-395. Просмотр аннотации.

Schilcher H. Atherische Ole- Wirkungen und Nbenwirkungen. Dtscg Apoth Ztg 1984; 124: 1433-1442.

Шильхер Х.Pharmakologie und Toxikologie atherischer Ole. Anwendungshinwiese fur die artxliche Praxis. Therapiewoche 1986; 36: 1100-1112.

Schone, F., Vetter, A., Hartung, H., Bergmann, H., Biertumpfel, A., Richter, G., Muller, S., и Breitschuh, G. Воздействие эфирных масел фенхеля (Foeniculi эфиром) и тмин (Carvi aetheroleum) у свиней. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2006; 90 (11-12): 500-510. Просмотр аннотации.

Зайдлер-Лозиковска, К., Баранска, М., Барански, Р., Крол, Д.Рамановский анализ отдельных плодов тмина (Carum carvi L.). Оценка содержания эфирного масла и его состава. J. Agric.Food Chem. 5-12-2010; 58 (9): 5271-5275. Просмотр аннотации.

Сео, С.М., Ким, Дж., Ли, С.Г., Шин, С.Х., Шин, С.К., и Парк, И.К. Антитермитическая активность растительных эфирных масел и компонентов из Ajowan (Trachyspermum ammi), душистого перца (Pimenta dioica), тмина. (Carum carvi), масла укропа (Anethum graveolens), герани (Pelargonium graveolens) и Litsea (Litsea cubeba) против японских термитов (Reticulitermes speratus Kolbe).J. Agric.Food Chem. 8-12-2009; 57 (15): 6596-6602. Просмотр аннотации.

Швайреб М. Х., Эль-Мофти М. М. Ризк А. М. Абдель-Галил АММ Харасани Х.А. Подавление онкогенеза молочных желез у крыс тмином и сушеными листьями кресс-салата. Отчеты онкологии 1995; 2: 689-692.

Сибаев, А., Юес, Б., Кельбер, О., Вайзер, Д., Ширра, Дж., Гок, Б., Аллешер, HD, и Сторр, М. STW 5 (Иберогаст) и его отдельные травяные компоненты модулируют электрофизиологию кишечника мышей. Фитомедицина 2006; 13 Приложение 5: 80-89.Просмотр аннотации.

Солиман К. М. и Бадеаа Р. И. Влияние масла, экстрагированного из некоторых лекарственных растений, на различные микотоксигенные грибы. Food Chem.Toxicol 2002; 40 (11): 1669-1675. Просмотр аннотации.

Syed M, Khalid MR Chaudhary FM Bhatty MK. Антимикробная активность эфирных масел семейства зонтичных. Часть масел V. carum carvi, petroselinum crispum и dorema ammoniacum. Пакистан, журнал J Sci Ind Res 1987; 30: 106-110.

Томпсон, Кун Дж. И Эрнст, Э. Систематический обзор: лекарственные травы для лечения неязвенной диспепсии.Алимент, Фармакол Тер 2002; 16 (10): 1689-1699. Просмотр аннотации.

Трэшер, Дж. Дж. Совместное исследование метода извлечения легкой грязи из молотого тмина и молотого тмина. J Assoc Off Anal. Chem 1976; 59 (4): 827-829. Просмотр аннотации.

Цолакис, Х. и Рагуза, С. Влияние смеси растительных и эфирных масел и калийных солей жирных кислот на Tetranychus urticae и Phytoseiulus persimilis. Ecotoxicol. Environment Saf 2008; 70 (2): 276-282. Просмотр аннотации.

Фон Скрамлик Э.Uber die giftigkeit und vertraglichkeit von atherischen olen. Pharmazie 1959; 14: 435-445.

Ваттенберг, Л. В. Ингибирование канцерогенеза с помощью природных и синтетических соединений. Основные науки о жизни 1990; 52: 155-166. Просмотр аннотации.

Виндига, Б., Фонберг-Брочек, М., Щезинска, Х., Скапска, С., Горецка, К., Гроховска, А., Моравски, А., Щепек, Ю., Карловски, К., и Поровски, С. Обработка специй под высоким давлением в атмосфере гелия для уменьшения микробиологического загрязнения.Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 2008; 59 (4): 437-443. Просмотр аннотации.

Zare, M., Shams-Ghahfarokhi, M., Ranjbar-Bahadori, S., Allameh, A., and Razzaghi-Abyaneh, M. Сравнительное исследование основных сортов иранских злаков и некоторых выбранных специй в отношении поддержки Aspergillus parasiticus и выработка афлатоксина. Иран Биомед. Дж. 2008; 12 (4): 229-236. Просмотр аннотации.

Кранкер, К. Дж., Филлипс, К. М., Гонсалес, М. К., и Стюарт, К. К. Влияние семян на ферментно-желчный гравиметрический анализ общего количества пищевых волокон.J AOAC Int 1997; 80 (1): 95-97. Просмотр аннотации.

Эддукс М., Лемхардри А., Мишель Дж. Б. Тмин и каперсы: потенциальные антигипергликемические растения у диабетических крыс. Дж. Этнофармакол 2004; 94: 143-8. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fetrow CW, Avila JR. Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам.1-е изд. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999.

Haqqaq EG, Abou-Moustafa MA, Boucher W, Theoharides TC. Влияние водного экстракта лекарственных растений на высвобождение гистамина из тучных клеток и на аллергическую астму. J. Herb Pharmacother 2003; 3: 41-54. Просмотр аннотации.

Herb Info Canada. Сайт Caraway. www.herb.plant.org/caraway.htm (по состоянию на 11 сентября 2000 г.).

Holtmann G, Madisch A, Juergen H, et al. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование эффектов травяных препаратов у пациентов с функциональной диспепсией [Резюме].Неделя болезней пищеварительной системы Ann Mtg, май 1999 г.

Жаннель, Д., Юбер, А., де Ватэр, Ф., Эллуз, Р., Камун, М., Бен Салем, М., Санчо-Гарнье, Х., и де Зе, Г. Диет, живые состояния и рак носоглотки в Тунисе — исследование случай-контроль. Int J Cancer 9-15-1990; 46 (3): 421-425. Просмотр аннотации.

Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V и др. Лечение функциональной диспепсии фиксированным маслом мяты перечной и комбинированным препаратом тминного масла по сравнению с цизапридом. Многоцентровое двойное слепое исследование эквивалентности, контролируемое референс-контролем.Arzneimittelforschung 1999; 49: 925-32. Просмотр аннотации.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al. Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотр аннотации.

Madisch A, Melderis H, Mayr G, et al. [Растительный экстракт и его модифицированный препарат при функциональной диспепсии. Результаты двойного слепого плацебо-контролируемого сравнительного исследования. Z Gastroenterol 2001; 39 (7): 511-7. Просмотр аннотации.

Май Б., Колер С., Шнайдер Б. Эффективность и переносимость фиксированной комбинации масла мяты перечной и масла тмина у пациентов, страдающих функциональной диспепсией. Алимент Pharmacol Ther 2000; 14: 1671-7. Просмотр аннотации.

May B, Kuntz HD, Kieser M, Kohler S. Эффективность фиксированной комбинации масла перечной мяты / тмина при неязвенной диспепсии. Arzneimittelforschung 1996; 46: 1149-53. Просмотр аннотации.

Мельцер Дж., Рош В., Райхлинг Дж. И др. Мета-анализ: фитотерапия функциональной диспепсии растительным лекарственным препаратом STW 5 (Иберогаст).Aliment Pharmacol Ther 2004; 20: 1279-87. Просмотр аннотации.

Миклфилд Г.Х., Гревинг I, Мэй Б. Влияние масла перечной мяты и тмина на моторику желудочно-кишечного тракта. Phytother Res 2000; 14: 20-3. Просмотр аннотации.

Pitasawat B, Champakaew D, Choochote W, et al. Ароматическое эфирное масло растительного происхождения: альтернативный ларвицид для борьбы с комарами. Фитотерапия 2007; 78: 205-10. Просмотр аннотации.

Сачин Б.С., Моника П., Шарма С.К. и др. Фармакокинетическое взаимодействие некоторых противотуберкулезных препаратов с тмином: влияние на повышение биодоступности лекарств.Hum Exp Toxicol. 2009; 28 (4): 175-84. Просмотр аннотации.

Schamschula, R.G., Sugar, E., Un, P. S., Duppenthaler, J. L., Toth, K., and Barmes, D. E. Содержание алюминия, кальция и магния в венгерских пищевых продуктах и ​​рацион детей в возрасте 3,9 и 14 лет. Acta Physiol Hung 1988; 72 (2): 237-251. Просмотр аннотации.

Shwaireb MH. Масло тмина подавляет кожные опухоли у самок мышей BALB / c. Nutr Cancer 1993; 19: 321-5. Просмотр аннотации.

Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Анетофуран, карвон и лимонен: потенциальные химиопрофилактические средства против рака из масла укропа и тмина.Planta Med 1992; 58: 338-41. Просмотр аннотации.

Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Анетофуран, карвон и лимонен: потенциальные химиопрофилактические средства против рака из масла укропа и тмина. Planta Med 1992; 58: 338-41. Просмотр аннотации.

15 лучших преимуществ эфирного масла тмина

Польза эфирного масла тмина для здоровья может быть отнесена к его свойствам как гистаминовое, антигистаминное, антисептическое, сердечное, спазмолитическое, ветрогонное, пищеварительное, желудочное, дезинфицирующее, мочегонное, рвотное средство. , отхаркивающее, аперитив, вяжущее, инсектицидное, стимулирующее, тонизирующее и глистогонное вещество.

Эфирное масло тмина получают из семян тмина. Тмин с научной точки зрения известен как Carum Carvi. Иногда его также называют научным названием Apium Carvi . Семена тмина очень популярны как пряность, особенно в Европе и на Индийском субконтиненте.

Во многих религиозных книгах объясняются и оцениваются лечебные свойства семян тмина. Говорят, что это лекарство почти от всех болезней.Вопрос в том, откуда берутся эти лечебные свойства тмина? Где еще, как не из его эфирных масел! Полезные лечебные свойства тминного масла обусловлены его компонентами, такими как карвон, фурфурол, ацетальдегид, кумуниновый альдегид и лимонен. Фактически, было проведено так много исследований многих лечебных свойств и пользы тминного масла для здоровья, что на эту тему можно было бы практически написать книгу!

Давайте рассмотрим эти чудесные свойства более подробно.

Польза эфирного масла тмина для здоровья

Galactogogue

Масло тмина — известное средство для увеличения выработки молока у кормящих матерей. Эфирное масло тмина рекомендуется употреблять с медом. Это увеличивает количество и качество молока. Ребенок, кормящийся этим молоком, также защищен от метеоризма и несварения желудка благодаря свойствам этого эфирного масла.

Антигистаминные

Гистамин — основная причина разрушительного и изнурительного кашля.Люди, страдающие сезонной аллергией, могут бесконечно кашлять! Иногда условия становятся настолько тяжелыми, что у пациента перехватывает дыхание, а в некоторых случаях пациент может потерять сознание. Хотя на рынке доступно множество антигистаминовых лекарств, все они имеют свои побочные эффекты и не обеспечивают постоянного лечения. Тем не менее, масло тмина может быть чудесным образом полезно, поскольку нейтрализует действие гистамина и лечит потенциально опасный кашель и другие недуги, связанные с гистаминами и аллергией.

Антисептическое и дезинфицирующее средство

Тминное масло — очень хорошее дезинфицирующее и антисептическое средство. Он эффективно лечит инфекции толстой кишки, пищеварительной, дыхательной, мочевыделительной и выделительной систем, а также лечит внешние инфекции. Он подавляет рост микробов, бактерий и грибков и предотвращает инфицирование ран и язв. Он также является антисептиком и защищает раны от столбняка. ^[1]

Здоровье сердца

Эфирное масло тмина очень полезно для здоровья сердца в целом.Он помогает поддерживать нормальную частоту сердечных сокращений, укрепляет сердечные мышцы, предотвращает затвердевание артерий и вен, снижает кровяное давление, а также снижает уровень холестерина в крови, тем самым помогая сердцу со всех сторон. Регулярное употребление эфирного масла тмина может надолго сохранить здоровье сердца и снизить риск сердечных заболеваний.

Эфирное масло тмина получают из семян путем паровой дистилляции. Фото: Shutterstock

Спазмолитическое средство

Тминное масло дает немедленное облегчение при всевозможных спазмах и недугах, связанных со спазмами.В случае мышечных спазмов он дает немедленное облегчение при судорогах и мышечных растяжениях, подавляя действие определенных ферментов и соединений, вырабатываемых в организме, которые ответственны за сокращение мышц. Точно так же он снимает спазмы дыхательной системы и может вылечить икоту, непрерывный кашель и одышку. Он также помогает при спастической холере.

Ветрогонное

Есть проблемы с чрезмерным газом? Вам следует выпить небольшое количество тминного масла, запивая теплой водой, и посмотреть (или услышать) результат.Это средство хорошо не только при случайных газах, но и при хронических газах.

Пищеварительная и желудочная

Ложка тминного масла, принятая с теплой водой и щепоткой простой или черной соли, излечивает все виды несварения желудка и ускоряет пищеварение, стимулируя секрецию желудочного сока, кислот и желчи в желудок. Масло тмина также обладает желудочным действием, то есть поддерживает здоровье желудка, защищая его от инфекций, вылечивая язвы и облегчая пищеварение. ^[2]

Мочегонное средство

Эфирное масло тмина — идеальное мочегонное средство! Это буквально благословение для тех, кто страдает от затрудненного мочеиспускания, почечных камней, высокого кровяного давления или тех, кто хочет похудеть. Увеличение частоты и количества мочеиспусканий может помочь вам во всех вышеперечисленных ситуациях. Масло тмина стимулирует мочеиспускание, тем самым снижая кровяное давление, уменьшая жирность, удаляя мочевую кислоту и очищая отложения из почек. Обильное мочеиспускание также освобождает мочевыводящие пути от инфекций.

Emenagogue

Тминное масло — очень хорошее средство для женщин, страдающих задержкой или затруднением менструации. Он открывает менструацию и приносит облегчение. Это также приносит облегчение женщинам, страдающим постменопаузальным синдромом.

Отхаркивающее

Замечательное отхаркивающее средство. Даже запах этого мощного масла помогает избавиться от заложенности носа, вызванной кашлем и простудой. При приеме с медом или теплой водой он разжижает слизь, отложившуюся в дыхательной системе.Он дает немедленное и длительное облегчение при воспалении носовых путей, гортани, глотки, бронхов и горла, вызванных простудой и другими заболеваниями.

Аперитив

Масло тмина также обладает мягкими аперитивными свойствами, поэтому оно может повысить аппетит и улучшить пищеварение, стимулируя секрецию пищеварительных соков. Кроме того, он помогает очистить кишечник и облегчить запор.

Стимулятор

Масло тмина согревает и стимулирует. Это особенно полезно при лечении депрессии и усталости.Он стимулирует все системы и циклы, функционирующие в организме, включая кровеносную, пищеварительную, эндокринную, нервную и выделительную системы. Он также активирует мозг и помогает вам бодрствовать и бодрствовать.

Тоник

Тонизирует сердце, печень, органические системы, кожу и мышцы, уменьшает морщины, повышает силу и энергию, заставляет чувствовать себя молодым и заряженным.

Инсектицид и глистогонное средство

Убивает насекомых, обитающих как на теле, так и внутри него.Это может решить проблему вшей и кишечных глистов очень безопасным способом. Большинство лекарств, которые используются для уничтожения кишечных червей, могут иметь очень неблагоприятное воздействие на детей, в отличие от тминного масла, которое совершенно безопасно.

Другие преимущества и способы применения

Есть много других применений тминного масла, хотя по некоторым из этих утверждений существует меньше исследований. Его наружное применение может устранить заложенность носа при кашле и простуде, сделать кожу яркой и светлой, может вылечить воспаление внутренней поверхности бедер и областей вокруг гениталий, а также вылечить витилиго, проказу, сыпь, угри, бородавки, ревматизм, артрит. , подагра, потеря зрения, головная боль, боль в спине, зубная боль и выпадение волос.Его внутреннее применение способно вылечить кашель и простуду, нервозность и напряжение, усталость, менингит, потерю памяти, почечные камни, тошноту, рвоту, сердечные заболевания, кислотность, импотенцию, гипертонию, диарею, лихорадку, бессонницу и проблемы, связанные с выделениями из эндокринные железы. Считается, что регулярное употребление тминного масла защищает от всех недугов и болезней и надолго сохраняет здоровье и молодость людей. Он также используется в качестве ароматизатора при приготовлении мыла и духов.

Несколько слов предостережения: Эфирное масло тмина не представляет опасности, за исключением некоторых редких случаев раздражения при нанесении на кожу высококонцентрированной формы.

Состав смеси: Масло тмина хорошо сочетается с маслами базилика, кориандра, ладана, ромашки, имбиря, апельсина и лаванды.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

de Sousa, D. P., Farias Nobrega, F. F., and de Almeida, R.N. Влияние хиральности (R) — (-) — и (S) — (+) — карвона на центральную нервную систему: сравнительное исследование. Хиральность 5-5-2007; 19 (4): 264-268. Просмотр аннотации.

эль Шобаки, Ф. А., Салех, З. А. и Салех, Н. Влияние экстрактов некоторых напитков на всасывание железа в кишечнике. Z Ernahrungswiss. 1990; 29 (4): 264-269. Просмотр аннотации.

Freise, J. и Kohler, S. [Фиксированная комбинация масла перечной мяты и тминного масла при неязвенной диспепсии — сравнение эффектов кишечных препаратов].Pharmazie 1999; 54 (3): 210-215. Просмотр аннотации.

Гутьеррес, Дж., Родригес, Г., Барри-Райан, К., и Бурк, П. Эффективность растительных эфирных масел против патогенов пищевого происхождения и бактерий порчи, связанных с готовыми к употреблению овощами: антимикробный и сенсорный скрининг. J Food Prot. 2008; 71 (9): 1846-1854. Просмотр аннотации.

Hildebrandt H. Uber das verhalten von carvon und santalol im thierkorper. Hoppe-seyler’s z Physiol Chem 1902; 36: 441-451.

Лахлу, С., Тахрауи, А., Israili, Z., и Lyoussi, B. Мочегонная активность водных экстрактов Carum carvi и Tanacetum vulgare у нормальных крыс. J Ethnopharmacol. 4-4-2007; 110 (3): 458-463. Просмотр аннотации.

Madisch, A., Miehlke, S. и Labenz, J. Управление функциональной диспепсией: нерешенные проблемы и новые перспективы. Мир Дж. Гастроэнтерол. 11-14-2005; 11 (42): 6577-6581. Просмотр аннотации.

May, B., Funk, P., и Schneider, B. Масло перечной мяты и тминное масло при функциональной диспепсии — эффективность не зависит от H.пилори. Алимент.Фармакол.Тер. 4-1-2003; 17 (7): 975-976. Просмотр аннотации.

Мейер Ф., Мейер Э. Перкутановая резорбция от atherischen olen und ihren inhaltsstoffen. Arzneim-forsch / Drug res 1959; 9: 516-519.

Modu S, Gohla K Umar IA. Гипогликемические и гипохолестеринемические свойства масла черного тмина (Carum carvi L.) у крыс с аллоксановым диабетом. Биокемистри (Нигерия) 1997; 7: 91-97.

Надери-Калали, Б., Алламех, А., Расай, М. Дж., Бах, Х. Дж., Бехехти, А., Дудс, К., Kettrup, A., и Schramm, K. W. Подавляющее действие экстрактов тмина (Carum carvi) на 2, 3, 7, 8-тетрахлор-дибензо-пара-диоксин-зависимую экспрессию гена цитохрома P450 1A1 в клетках h5IIE крысы. Toxicol. In Vitro 2005; 19 (3): 373-377. Просмотр аннотации.

Opdyke DLJ. Монографии по ароматическому сырью, тминному маслу. Пищевая косметика токсикол 1973; 11: 1051.

Саллер, Р., Итен, Ф., и Райхлинг, Дж. [Диспептическая боль и фитотерапия — обзор традиционных и современных лекарственных трав].Forsch.Komplementarmed.Klass.Naturheilkd. 2001; 8 (5): 263-273. Просмотр аннотации.

Schilcher H. Atherische Ole- Wirkungen und Nbenwirkungen. Dtscg Apoth Ztg 1984; 124: 1433-1442.

Schilcher H. Pharmakologie und Toxikologie atherischer Ole. Anwendungshinwiese fur die artxliche Praxis. Therapiewoche 1986; 36: 1100-1112.

Томпсон, Кун Дж. И Эрнст, Э. Систематический обзор: лекарственные травы для лечения неязвенной диспепсии. Алимент, Фармакол Тер 2002; 16 (10): 1689-1699.Просмотр аннотации.

Von Skramlik E. Uber die giftigkeit und vertraglichkeit von atherischen olen. Pharmazie 1959; 14: 435-445.

Auti ST, Кулькарни Я. Исследование острой и 28-дневной пероральной пероральной токсичности тминного масла на крысах. Drug Metab Pers Ther 2019, 27 сентября; 34 (3): / j / dmdi.2019.34.issue-3 / dmpt-2019-0011 / dmpt-2019-0011.xml. DOI: 10.1515 / dmpt-2019-0011. Просмотр аннотации.

Chey WD, Lacy BE, Cash BD, Epstein M, Corsino PE, Shah SM. Новый препарат комбинации масла тмина и L-ментола с дуоденальным высвобождением для лечения функциональной диспепсии: рандомизированное контролируемое исследование.Клин Транс Гастроэнтерол 2019; 10 (4): e00021. DOI: 10.14309 / ctg.0000000000000021. Просмотр аннотации.

Эддукс М., Лемхардри А., Мишель Дж. Б. Тмин и каперсы: потенциальные антигипергликемические растения у диабетических крыс. Дж. Этнофармакол 2004; 94: 143-8. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fetrow CW, Avila JR.Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999.

Haqqaq EG, Abou-Moustafa MA, Boucher W, Theoharides TC. Влияние водного экстракта лекарственных растений на высвобождение гистамина из тучных клеток и на аллергическую астму. J. Herb Pharmacother 2003; 3: 41-54. Просмотр аннотации.

Herb Info Canada. Сайт Caraway. www.herb.plant.org/caraway.htm (по состоянию на 11 сентября 2000 г.).

Holtmann G, Madisch A, Juergen H, et al.Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование эффектов травяных препаратов у пациентов с функциональной диспепсией [Резюме]. Неделя болезней пищеварительной системы Ann Mtg, май 1999 г.

Каземипур М., Хамза С., Хаджифараджи М., Радзи К.В., Корделл Г.А. Эффекты водного экстракта тмина для похудания и подавления аппетита в качестве естественной терапии у физически активных женщин. Phytother Res. 2016; 30 (6): 981-7. Просмотр аннотации.

Каземипур М., Радзи К.В., Хаджифараджи М., Корделл Г.А. Предварительная оценка безопасности и биохимической эффективности экстракта Carum carvi: результаты рандомизированного, тройного слепого и плацебо-контролируемого клинического исследования.Phytother Res. 2014; 28 (10): 1456-60. Просмотр аннотации.

Каземипур М., Радзи К.В., Хаджифараджи М., Хериан Б.С., Мосаддык М.Х., Корделл Г.А. Действие экстракта тмина против ожирения на женщин с избыточным весом и ожирением: рандомизированное, тройное слепое, плацебо-контролируемое клиническое исследование. Evid Based Complement Alternat Med. 2013; 2013: 928582. Просмотр аннотации.

Лауч Р., Янзен А., Людтке Р., Крамер Х, Добос Г., Лангхорст Дж. Эффективность компрессов с тминным маслом при лечении синдрома раздраженного кишечника — рандомизированное контролируемое перекрестное исследование.Пищеварение. 2015; 92 (1): 22-31. Просмотр аннотации.

Li J, Lv L, Zhang J, et al. Комбинация масла мяты перечной и масла тмина для лечения функциональной диспепсии: систематический обзор и метаанализ. Evid Based Complement Alternat Med. 2019; 2019: 7654947. Просмотр аннотации.

Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V и др. Лечение функциональной диспепсии фиксированным маслом мяты перечной и комбинированным препаратом тминного масла по сравнению с цизапридом. Многоцентровое двойное слепое исследование эквивалентности, контролируемое референс-контролем.Arzneimittelforschung 1999; 49: 925-32. Просмотр аннотации.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al. Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотр аннотации.

Madisch A, Melderis H, Mayr G, et al. [Растительный экстракт и его модифицированный препарат при функциональной диспепсии. Результаты двойного слепого плацебо-контролируемого сравнительного исследования. Z Gastroenterol 2001; 39 (7): 511-7. Просмотр аннотации.

Май Б., Колер С., Шнайдер Б. Эффективность и переносимость фиксированной комбинации масла мяты перечной и масла тмина у пациентов, страдающих функциональной диспепсией. Алимент Pharmacol Ther 2000; 14: 1671-7. Просмотр аннотации.

May B, Kuntz HD, Kieser M, Kohler S. Эффективность фиксированной комбинации масла перечной мяты / тмина при неязвенной диспепсии. Arzneimittelforschung 1996; 46: 1149-53. Просмотр аннотации.

Мельцер Дж., Рош В., Райхлинг Дж. И др. Мета-анализ: фитотерапия функциональной диспепсии растительным лекарственным препаратом STW 5 (Иберогаст).Aliment Pharmacol Ther 2004; 20: 1279-87. Просмотр аннотации.

Micklefield GH, Greving I, May B. Влияние масла мяты перечной и масла тмина на моторику желудочно-кишечного тракта. Phytother Res 2000; 14: 20-3. Просмотр аннотации.

Рич Дж., Шах А., Колоски Н. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование влияния ментакарина, запатентованного препарата мяты перечной и масла тмина, на симптомы и качество жизни пациентов с функциональной диспепсией. Нейрогастроэнтерол Мотил 2017; 29 (11).Просмотр аннотации.

Сачин Б.С., Моника П., Шарма С.К. и др. Фармакокинетическое взаимодействие некоторых противотуберкулезных препаратов с тмином: влияние на повышение биодоступности лекарств. Hum Exp Toxicol. 2009; 28 (4): 175-84. Просмотр аннотации.

Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Анетофуран, карвон и лимонен: потенциальные химиопрофилактические средства против рака из масла укропа и тмина. Planta Med 1992; 58: 338-41. Просмотр аннотации.

Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Анетофуран, карвон и лимонен: потенциальные химиопрофилактические средства против рака из масла укропа и тмина.Planta Med 1992; 58: 338-41. Просмотр аннотации.

13 Основные преимущества эфирного масла тмина для здоровья

Польза эфирного масла тмина для здоровья может быть связана с его такими качествами, как галактогенное, антигистаминное, антисептическое, сердечное, спазмолитическое, ветрогонное, пищеварительное, желудочное, дезинфицирующее, мочегонное, эменагогическое, отхаркивающее, аперитивное, вяжущее, инсектицидное и др. стимулирующее, тонизирующее, а также глистогонное средство.

Эфирное масло тмина получают из семян тмина.Клинически Тмин называют Карум Карви. Иногда его дополнительно называют вместе с научным названием Apium Carvi. Семена тмина очень распространены в качестве пряностей, особенно в Европе и на Индийском субконтиненте. Во многих религиозных книгах лечебные свойства семян тмина уже объясняются, а также оцениваются по достоинству. Утверждают, что это средство почти от всех болезней.

Вопрос в том, откуда берутся эти лечебные свойства тмина? Где еще, как не из его эфирных масел! Полезные лечебные свойства тминного масла проистекают из его компонентов, таких как карвон, фурфурол, ацетальдегид, кумуниновый альдегид и лимонен.На самом деле, было проведено так много исследований многочисленных терапевтических качеств и преимуществ тминного масла для здоровья, что на эту тему можно было бы написать книгу!

1. Galactogogue:

Масло тмина — действительно известное средство для увеличения выработки молока у кормящих мам. Эфирное масло тмина действительно рекомендуется употреблять вместе с медом. Это улучшает как количество, так и качество молока. Ребенок, кормящийся этим молоком, дополнительно защищен от метеоризма и несварения желудка благодаря свойствам эфирного масла.

2. Антисептическое и дезинфицирующее средство

Масло тмина — превосходное дезинфицирующее средство, а также средство для уничтожения микробов. Он эффективно лечит инфекции толстой кишки, пищеварительной, респираторной, мочевыделительной и выделительной систем, а также борется с внешними инфекциями. Он предотвращает развитие бактерий и грибков и предотвращает инфицирование ран и язв. Кроме того, он является антисептиком и защищает раны от столбняка.

3. Здоровье сердца

Эфирное масло тмина отлично подходит для всех сердечных заболеваний. Это поможет сохранить правильную частоту сердечных сокращений, укрепит сердечные мышцы, поможет предотвратить затвердение артерий и вен, снизить уровень артериального давления и, кроме того, снизить уровень холестерина в крови, тем самым улучшив работу сердца со всех сторон. Регулярное употребление эфирного масла тмина надолго сохранит здоровье сердца и снизит вероятность сердечных заболеваний.

4. Ветрогонное

Обеспокоен сильным газом? Вам нужно выпить немного масла тмина вместе с теплой водой и посмотреть (или услышать) результаты. Это конкретное средство не только отлично подходит для периодических проблем с газом, но и в дополнение к постоянным проблемам с газом.

5. Emenagogue

Масло тмина — прекрасное средство для женщин, страдающих задержкой или даже затрудненной менструацией. Он открывает менструацию и приносит облегчение.Кроме того, он приносит облегчение женщинам, страдающим постменопаузальным синдромом.

6. Антигистаминное средство

Гистамин является основной причиной разрушительного, а также изнурительного кашля. Люди, у которых есть проблемы с сезонными аллергическими реакциями, могут продолжать постоянно кашлять! Иногда обстоятельства становятся настолько экстремальными, что у пациента нет дыхания, и во многих случаях пациент может потерять сознание. Однако на рынке существует множество антигистаминных препаратов, все они имеют свои побочные эффекты и не обеспечивают постоянного лечения.Тем не менее, масло тмина может быть невероятно полезным, просто нейтрализуя действие гистамина, а также лечит этот очень разрушительный кашель вместе с другими заболеваниями, связанными с гистамином и аллергией.

7. Мочегонное

Эфирное масло тмина — прекрасное мочегонное средство! Это буквально благословение для людей, которые борются с затрудненным мочеиспусканием, почечными камнями, высоким кровяным давлением или для людей, которые хотят похудеть. Увеличение частоты и количества мочеиспусканий может помочь вам во всех вышеперечисленных ситуациях.Масло тмина стимулирует мочеиспускание, тем самым снижая уровень артериального давления, убирая жир, удаляя мочевую кислоту и очищая отложения из почек. Обильное мочеиспускание дополнительно освобождает мочевыводящие пути от инфекций.

8. Спазмолитическое средство

Масло тмина обеспечивает мгновенный отдых от различных спазмов, а также недугов, связанных со спазмами. В случае мышечных спазмов он обеспечивает мгновенное облегчение судорог, а также мышечного растяжения, просто ограничивая действие определенных ферментов и соединений, вырабатываемых в организме и отвечающих за сокращение мышц.Кроме того, он уменьшает спазмы дыхательной системы и может лечить икоту, непрерывный кашель, а также одышку. Кроме того, он полезен при лечении спастической холеры.

9. Пищеварительная и желудочная

Ложка тминного масла, взятая вместе с теплой водой и щепоткой простой или даже черной соли, излечивает все виды несварения желудка и ускоряет пищеварение, стимулируя секрецию желудочного сока, кислот и желчи в желудке. Масло тмина обладает также желудочным действием, то есть поддерживает здоровье желудка, просто защищая его от инфекций, вылечивая язвы, а также способствуя пищеварению.

10. Отхаркивающее средство

Это просто исключительное отхаркивающее средство. Даже запах этого мощного масла дает отдых от заложенности носа, вызванной кашлем и простудой. Когда его принимают вместе с медом или даже с теплой водой, он выделяет слизь, откладывающуюся в дыхательной системе. Он обеспечивает мгновенное, а также длительное облегчение при отеках носового тракта, гортани, глотки, бронхов и горла из-за простуды и других заболеваний.

11.Аперитив

Масло тмина также обладает мягкими аперитивными свойствами, поэтому оно может повысить аппетит, а также улучшить пищеварение, просто оживив секрецию пищеварительных соков. Кроме того, это поможет очистить кишечник и облегчить запор.

12. Стимулятор

Масло тмина согревает и стимулирует. Это действительно особенно полезно при лечении депрессии, а также усталости. Он стимулирует все системы и циклы, функционирующие в вашем теле, включая кровеносную, пищеварительную, эндокринную, нервную и выделительную системы.Кроме того, он стимулирует мозг и помогает вам бодрствовать и бодрствовать.

13. Инсектицид и глистогонное средство

Убивает насекомых, обитающих как на теле, так и внутри него. Это может действительно безопасно решить проблему вшей и кишечных червей. Большинство лекарств, которые используются для уничтожения кишечных червей, могут иметь очень неблагоприятные последствия для детей, в отличие от тминного масла, которое совершенно безопасно.

Несколько слов предостережения

Нет никаких природных опасностей для эфирного масла тмина, за исключением нескольких редких случаев раздражения, когда на кожу наносили чрезвычайно концентрированную форму.

Комментарии

комментария

Снимите стресс с тминным маслом

Перепечатано с любезного разрешения доктора Мерколы .

Легенда гласит, что если положить семя тмина любым ценным предметом, это поможет предотвратить его похищение. Еще одно поверье — растение помогает влюбленным не терять интерес друг к другу. Это интересные суеверия, но если вы хотите в полной мере использовать свойства тмина, вот отличная идея: используйте тминное масло.Читайте дальше, чтобы узнать больше об использовании и преимуществах этого эфирного масла.

Что такое тминное масло?

Эфирное масло тмина получают из семян тмина или карума (Carum carvi или Apium carvi), члена семейства зонтичных, которое также включает анис, укроп, тмин и фенхель. Это двухлетнее растение, которое возникло в Малой Азии, но в настоящее время широко культивируется в Африке, Северной Европе и России. ¹

Тмин можно отличить по гладким бороздчатым стеблям высотой от 1,5 до 2 футов, нежно-мягким, папоротниковым листьям и белым или розовым цветкам, цветущим в июне.Плоды, которые на самом деле называются «семенами», изогнуты и сжаты с боков, имеют роговой и полупрозрачный вид и отмечены пятью отчетливыми бледными гребнями. При ушибах выделяют приятный ароматный запах. Это также часть растения, которую традиционно добавляют в пищу в качестве ароматизатора. ²

Пряность тмин широко используется в Европе и на Индийском субконтиненте. Его использование восходит к каменному веку. Египтяне добавляли его в пищу в качестве ароматизатора, а римляне использовали его при выпечке хлеба.Он также использовался немцами и австрийцами в кулинарии в средние века. Масло тмина получают из семян растения. Имеет сладкий, пряный запах с легким перечным запахом.

Использование тминного масла

Хотя семена тмина широко используются в качестве приправы для придания вкуса сыру, мясу, хлебу, солениям, соусам и другим приправам, ³ эфирное масло используется в производственных процессах, например как добавление аромата к некоторым лекарствам и ароматизатора к мылу, зубной пасте и косметике.

Масло тмина также широко используется в ароматерапии и высоко ценится за его согревающие и снимающие стресс свойства. Это помогает снять умственное напряжение и эмоциональную усталость. Это также может принести пользу вашему пищеварению, так как может помочь устранить расстройство желудка и облегчить колики, метеоризм и желудочные спазмы.

Масло тмина также действует как отхаркивающее средство, благотворно влияя на здоровье дыхательных путей. Он может принести облегчение людям, страдающим бронхиальной астмой, кашлем и бронхитом.Масло тмина вызывает кашель и выводит мокроту и другие жидкости из дыхательных путей. Еще одно применение тминного масла — это укрепление здоровья кожи и волос, поскольку оно является эффективным регенератором тканей. Он может помочь бороться с жирной кожей, избавиться от прыщей, заживить синяки и фурункулы, а также очистить инфицированные раны. Он также успокаивает кожный зуд, перхоть и другие проблемы с кожей головы.

Состав тминного масла

Полезные и лечебные свойства тминного масла обусловлены многими компонентами, а именно карвоном, фурфуролом, кумуниновым альдегидом, ацетальдегидом и лимоненом.Концентрация компонентов тминного масла варьируется в зависимости от спелости фруктов при перегонке.

Например, уровень карвона и других кислородсодержащих соединений увеличивается по мере созревания плодов. Следовательно, масла, полученные из зрелых и полностью созревших семян, содержат больше карвона и меньше лимонена, что приводит к более качественному маслу. ⁴

Преимущества тминного масла

Тминное масло обладает антисептическими, антигистаминными, противоспазматическими, ветрогонными, пищеварительными, дезинфицирующими, мочегонными, отхаркивающими, вяжущими и тонизирующими свойствами, которые делают его полезным для лечения или облегчения многих заболеваний. проблемы со здоровьем, такие как: ⁵

• Расстройство желудка. Согласно исследованию 1999 года, опубликованному в немецком журнале Drug Research, смесь масла тмина и мяты перечной может помочь при расстройстве желудка, а также гастропрокинетический агент цизаприд (a лекарство от изжоги). ⁶

• Болезни сердца — масло тмина помогает укрепить сердечные мышцы, поддерживать надлежащую частоту сердечных сокращений, предотвращать затвердение вен и артерий, а также снижает кровяное давление и уровень холестерина в крови.

Подпишитесь на самый популярный в мире информационный бюллетень (это бесплатно!)

• Проблемы с мочеиспусканием — люди, страдающие от затрудненного мочеиспускания, высокого кровяного давления и почечных камней, могут получить пользу от тминного масла. Эффект этого масла, стимулирующий мочеиспускание, также помогает снизить кровяное давление, уменьшить жир, удалить мочевую кислоту и очистить отложения из почек.

• Внутренние инфекции — масло тмина эффективно лечит инфекции толстой кишки, пищеварительной системы, дыхательной системы, мочевыделительной и выделительной систем. Он также может лечить внешние инфекции и подавлять рост бактерий и грибков.

Как приготовить тминное масло

Эфирное масло тмина — одно из немногих масел, которое в основном производится в европейских странах. Его получают путем измельчения и перегонки семян растения.Семена созревают, а затем сначала сушатся, а затем измельчаются и подвергаются паровой дистилляции. Каждое семя тмина производит от 2 до 8 процентов этого эфирного масла. ⁷

Как работает тминное масло?

Целебные свойства тминного масла в основном приобретаются при местном применении, вдыхании или распылении. Попробуйте следующие варианты применения этого масла:

• Распылите его в горелке или испарителе.Несколько капель успокаивают нервы, успокаивают пищеварительную систему и улучшают работу дыхательных путей.

• Смешайте с массажным маслом. Убедитесь, что вы используете безопасное масло-носитель, которое не будет раздражать вашу кожу. Вы также можете добавить несколько капель в воду в ванне.

• Добавьте его в крем, шампунь или лосьон. Это рекомендуется, если вы используете масло тмина для лечения заболеваний кожи или кожи головы. Достаточно всего нескольких капель.

Я рекомендую смешивать масло тмина с другими маслами-носителями, так как использование его полной силы может не подойти для вашей кожи.Масло тмина хорошо сочетается с маслами ромашки, кориандра, ладана, имбиря, апельсина, лаванды и базилика.

Безопасно ли тминное масло?

Тмин в целом безопасен для большинства людей, но я не рекомендую его беременным женщинам, так как он может вызвать менструацию, что может быть вредным для будущего ребенка. Хотя говорят, что он способствует секреции грудного молока у кормящих матерей, я советую вам проконсультироваться с врачом, прежде чем делать это, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.

Я также советую вам проверить, есть ли у вас чувствительность к маслу тмина, выполнив тест на кожный пластырь. Просто нанесите каплю разбавленного масла на внутреннюю руку и посмотрите, не возникнет ли какая-либо реакция.

Побочные эффекты тминного масла

Тмин может вызывать раздражение кожи, например сыпь и зуд, при использовании в высоких концентрациях, особенно у чувствительных людей. Обязательно разбавьте его безопасным маслом-носителем перед нанесением на кожу.При смешивании с маслом мяты перечной может вызвать изжогу, отрыжку и тошноту. ⁸

Источники и ссылки

1 Эзотерические масла
2 Botanical.com
3 Аптекарь Ананды
4 Answers.com
5 Органические факты
6 О здоровье 8 марта 2014 г.
7 Herbs2000.com
8 Интернет MD

Эта статья была представлена ​​вам доктором Мерколой. Основатель сайта №1 в области естественного здоровья, он дает вам информацию о низком уровне холестерина.Узнайте, зачем вам действительно нужен холестерин, в этом БЕСПЛАТНОМ отчете.

Как эфирное масло тмина имеет большие преимущества

В 1940-х годах радиокомик Фред Аллен, наиболее известный своей ложной враждой с Джеком Бенни во время так называемого Золотого века радио, любил использовать образ крошечного тмина в его кусочках.

Он использовал их в двух анекдотах:

• «Телевидение — это торжество оборудования над людьми, а умы, которые его контролируют, настолько малы, что их можно поместить в пупок комара, оставив место для двух семян тмина и сердца агента.”
• «Вы можете взять всю искренность Голливуда и поместить ее в пупок плодовой мушки, и при этом останется место для трех семян тмина и сердца агента». ¹

Семена тмина могут быть маленькими, но семена с отчетливым ароматом, которые делают их звездой квашеной капусты и ржаного хлеба по-баварски, а также немецких колбас, обладают мощными свойствами в своей крошечной упаковке.

Тем не менее, поскольку тмин обычно не первое эфирное масло, которое приходит на ум при рассмотрении эфирных масел, полезных для здоровья, те, кто регулярно употребляет тмин в колбасах и квашеной капусте, вероятно, не имеют представления о преимуществах эфирного масла тмина. .

Тмин, известный как Carum Carvi или Apium Carvi , относится к семейству морковных и является родственником укропа, фенхеля, аниса и тмина. ²

Тмин, также известный как меридианный фенхель и персидский тмин, превращается в эфирное масло путем паровой дистилляции измельченных семян. Больше всего масла дают семена, выращиваемые в Финляндии, которые составляют более четверти мирового производства тмина.

Масло тмина хорошо сочетается с другими маслами на основе специй, включая базилик, кориандр и имбирь; травы, включая ромашку; цитрусовые ароматы, такие как апельсин, лимон, лайм и бергамот; цветочные, в том числе лавандовые; и экзотики, такие как ладан.

История тмина

Хотя полезные свойства эфирного масла семян тмина могут быть не так хорошо известны, как преимущества других эфирных масел, эфирное масло семян тмина имеет долгую историю, а окаменелые семена были обнаружены в жилищах каменного века в Швейцарии, что позволяет предположить, что это семя используется не менее 8000 лет. ³

Считается, что позже древние египтяне использовали семена тмина в религиозных ритуалах, а также в кулинарии. Древние римляне ели семена тмина, чтобы освежить дыхание после еды, как и жители Индии. ⁴ Тмин также смешивали с молоком для приготовления хлеба, которым Юлий Цезарь кормил своих солдат перед битвой.

Кроме того, протеже Аристотеля Теофраст написал рецепт устриц, в состав которых входили семена тмина, которые употреблялись в пищу для более легкого переваривания пищи. Диоскорид, древнегреческий врач и ботаник во времена Нерона, рекомендовал эфирное масло тмина для «бледнолицых девушек», что могло быть эталоном при анемии.

Одна из старейших трав в аюрведической медицине, эфирное масло семян тмина, использовалось для лечения широкого спектра проблем со здоровьем, включая проблемы с пищеварением, воспаления, гормональный дисбаланс, ожирение, головную боль и колики.

Лингвисты спорят о происхождении слова «тмин» — одни и те же пришли из арабского, другие выступают за латынь. Однако известно, что первое английское употребление слова «тмин» относится к 1440 году. ⁵

Сегодня тмин используется почти во всех культурах для придания вкуса еде. В Европе его используют в десертах, ликерах, запеканках и колбасах. В частности, в Сербии он ароматизирует сыры. На Ближнем Востоке тмин приправляют пудингом под названием Meghli , который популярен во время Рамадана.

Эфирное масло тмина также используется для ароматизации мыла и духов.

Химические свойства

Тмин наполнен соединениями, которые обеспечивают ряд преимуществ для здоровья, от улучшения пищеварения до улучшения состояния кожи. Некоторые из ключевых соединений, которые вносят вклад в полезные свойства эфирного масла тмина, перечислены ниже.

Карвоне

Было доказано, что основной компонент эфирного масла тмина, карвон, подавляет аппетит, что делает его естественным средством для похудания.

Карвон также стимулирует пищеварение, что позволяет увеличить извлечение питательных веществ из пищи и улучшить здоровье пищеварительной системы в целом.

Лимонен

Лимонен, монотерпен, был исследован на предмет его противовоспалительных и антибактериальных свойств. Как антибактериальное средство он может помочь ускорить заживление ран. Кроме того, это мощный антиоксидант, который может предотвратить повреждение свободными радикалами и воспаление.

Карвакрол

Карвакрол убивает некоторые устойчивые к антибиотикам бактерии, а также бактерии, которые могут вызывать пищевые заболевания, такие как сальмонелла. ⁶

Анетол

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, анетол — еще одно летучее соединение эфирного масла тмина, которое может помочь подавить рост раковых клеток.

Исследования показывают, что анетол может также иметь противомикробные, противогрибковые и инсектицидные свойства.

Структура анетола аналогична структуре катехоламинов, класса, который включает гормоны «сражайся или беги» адреналин и норадреналин, а также нейромедиатор дофамин, который активирует центр удовольствия мозга. ⁷

Туйон

Монотерпен туйон влияет на ГАМК, основной нейромедиатор, отправляющий сообщения от мозга к остальному телу. Это было связано со снижением стресса.

Мирцен

Мирцен — еще один монотерпен, который, как считается, помогает облегчить стресс и беспокойство. Он эффективен, потому что его молекулы — это молекулы, достаточно маленькие, чтобы преодолевать гематоэнцефалический барьер, поэтому он может взаимодействовать с нейротрансмиттерами, связанными с чувством стресса.

линалоол

Линалоол, терпен, работает в синергии с мирценом, облегчая симптомы стресса, беспокойства и плохого качества сна.

Он также способствует выработке витамина Е, благоприятного для кожи антиоксиданта, который помогает защитить кожные белки, коллаген и эластин, которые составляют структурный слой кожи.

Альфа-Пинен

Альфа-пинен, как и другие терпены, такие как линалоол, может естественным образом ослаблять стресс, взаимодействуя с нейротрансмиттерами в головном мозге.

Тмин в качестве диетической добавки, а не эфирного масла, также предлагает витамины, включая рибофлавин, ниацин, витамин B6, витамин C и витамин E, а также минералы кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк.

Применение эфирного масла семян тмина

Эфирное масло семян тмина — одно из тех недооцененных масел, которое обеспечивает неожиданное разнообразие преимуществ для здоровья, некоторые из которых описаны ниже.

Снимает симптомы простуды

Эфирное масло семян тмина можно использовать для естественного облегчения симптомов простуды или сезонной аллергии.Масло особенно помогает при кашле. Масло тмина помогает нейтрализовать действие гистамина, облегчая симптомы аллергии.

Снимает стресс

Известно, что многие соединения эфирного масла тмина, особенно линалоол и мирцен, снимают стресс, успокаивая нервы и повышая уровень гормонов хорошего самочувствия, которые могут улучшить настроение.

Для получения оптимального эффекта используйте эфирное масло тмина ароматически, добавив несколько капель в теплую ванну, комнатный диффузор или в личный диффузор эфирного масла, например Happy.

Поддерживает здоровье сердца

Эфирное масло семян тмина укрепляет сердечные мышцы, делает вены и артерии более гибкими и поддерживает нормальное кровяное давление.

Улучшает внешний вид кожи

Эфирное масло семян тмина стимулирует выработку витамина Е, важного витамина для здоровья кожи, а в сочетании с антиоксидантами карвоном и лимоненом тмин является мощным источником энергии.

Витамин Е стимулирует выработку коллагена и эластина, двух белков кожи, которые составляют структурный слой кожи.

Вместе они борются с признаками старения, включая тонкие линии, морщины и дряблую, желтоватую кожу, способствуя регенерации тканей.

Действует как антисептик

Содержащиеся в масле тмина соединения делают его естественным антисептиком, защищая раны от инфекций и способствуя заживлению внутренних инфекций.

Уменьшает мышечную боль

Эфирное масло семян тмина помогает облегчить мышечную боль, например, боль или воспаление, связанное с физическими упражнениями.

способствует снижению веса

Это эфирное масло не только действует как мочегонное средство, усиливая мочеиспускание, выводя токсины и снимая вздутие живота, но и способствует здоровому пищеварению, что способствует снижению веса.

Исследование, проведенное в Малайзии, показало, что эфирное масло семян тмина помогает снизить вес, жировые отложения и индекс массы тела, на основе результатов 70 женщин-добровольцев.

Поддерживает функцию иммунной системы

Эфирное масло семян тмина помогает защитить иммунную систему несколькими способами.Он не только помогает предотвратить попадание бактерий в организм, но и содержит антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом, укрепляя клетки, защищая их от повреждений.

Снимает проблемы с пищеварением

Несколько исследований — одно в 1999 году, опубликованное в немецком журнале Drug Research, другое — исследование 2018 года, также проведенное немецкими исследователями, — показали, что смесь масел тмина и мяты перечной оказалась многообещающей при лечении симптомов несварения желудка.

Как использовать эфирное масло семян тмина

Есть много способов воспользоваться преимуществами эфирного масла тмина, наиболее популярными из которых является местное и ароматическое применение.

• Эфирное масло семян тмина можно добавить в теплую воду — например, в теплую ванну — или использовать в диффузоре для снятия стресса, а также облегчения симптомов простуды, аллергии или заложенности носа.
• Смешивание эфирного масла семян тмина с маслом-носителем делает его отличным массажным маслом, которое можно использовать для снятия стресса или уменьшения боли в растянутых мышцах, мышечных спазмах или болях в мышцах.
• Несколько капель эфирного масла тмина можно добавить в чай ​​или добавить в заправку для салата.
• Эфирное масло семян тмина можно также использовать в качестве ингредиента в средствах по уходу за кожей, включая мыло, масло для ванн и парфюмерию, или добавить в ваш любимый крем для лица, чтобы усилить его полезные свойства.

Интересные факты о семенах тмина

• Согласно фольклору, кладите семена тмина вместе с ценностями, чтобы защитить их от кражи.
• Более четверти выращивания тмина в мире приходится на Финляндию, где долгие солнечные летние дни подходят солнечолюбивым растениям, побуждая их производить более высокие уровни эфирного масла.
• Семена тмина — главный аромат европейского ликера Кюммель.
• Согласно немецкому фольклору, родители ставили тарелки с тмином под детские кровати, чтобы отпугнуть недружелюбных духов.
• Тмин упоминается во второй части шекспировского романа «Генрих IV ».

Заключение

Хотя вы, возможно, пробовали только тмин в пище или совсем не пробовали, эфирное масло из этого маленького семени — химическая сила.

Попробуйте разбавить масло маслом-носителем, например кокосовым, миндальным или маслом жожоба, и нанести его местно для антивозрастного эффекта.В качестве альтернативы, попробуйте его в комнатном диффузоре или личном диффузоре эфирного масла, таком как Happy, Sexy, Vibrant или Healthy MONQ.

Независимо от того, как вы решите использовать тмин, польза от тмина выходит далеко за рамки наполнения вашего живота вкусно приправленной пищей и может принести ряд преимуществ для здоровья, если добавить его в ваш распорядок дня.

Приведенная выше информация относится к исследованиям отдельных ингредиентов эфирных масел, некоторые из которых используются в смесях эфирных масел для различных диффузоров MONQ.Обратите внимание, однако, что, хотя отдельные ингредиенты могут демонстрировать определенные независимые эффекты при использовании по отдельности, конкретные смеси ингредиентов, содержащиеся в диффузорах MONQ, не тестировались. Нет никаких конкретных заявлений о том, что использование каких-либо диффузоров MONQ приведет к какому-либо из эффектов, описанных выше. Кроме того, обратите внимание, что диффузоры MONQ не были проверены и одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Диффузоры MONQ не предназначены для использования в диагностике, лечении, смягчении, профилактике или лечении каких-либо заболеваний или медицинских состояний.Если у вас есть проблемы со здоровьем или проблемы со здоровьем, перед использованием диффузоров MONQ проконсультируйтесь с врачом или альтернативным врачом. Смеси MONQ нельзя вдыхать в легкие.

Тмин как важное лекарственное растение в лечении болезней

Nat Prod Bioprospect. 2019 Фев; 9 (1): 1–11.

Mohaddese Mahboubi

Отдел исследования лекарственных растений, Исследования и разработки, Фармацевтическая компания ТабибДару, Кашан, Иран

Отдел исследования лекарственных растений, Исследования и разработки, Фармацевтическая компания ТабибДару, Кашан, Иран

Корреспондент автора.

Поступило 2 августа 2018 г .; Принято 19 октября 2018 г.

Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями Международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии, что вы должным образом укажете автора (авторов) и источник, предоставите ссылку на лицензию Creative Commons и укажете, были ли внесены изменения. Эта статья цитируется в других статьях PMC.

Реферат

Carum carvi или тмин традиционно используется для лечения расстройства желудка, пневмонии, а также в качестве закуски, галактагога и ветрогонного средства. Эфирное масло, жирное масло и многие другие ценные экстрактивные соединения промышленного применения получают из тмина. В этой обзорной статье содержится новое глубокое исследование тмина как лекарственного растения. Для подготовки рукописи информация была извлечена из доступных международных баз данных (Google Scholar, PubMed, Science direct, Springer и Wiley), электронных ресурсов и традиционных книг по ключевому слову caraway или Carum carvi .Результаты традиционных исследований показали, что галактическое и ветрогонное действие тмина превосходит другие эффекты. Хотя традиционные ученые использовали его в качестве закуски, в то время как тмин был основным ингредиентом лекарств от ожирения в традиционной медицине, что было подтверждено в двух современных клинических испытаниях на людях. Масло тмина в сочетании с маслом перечной мяты или ментолом используется для лечения функциональной диспепсии в клинических исследованиях. Масло тмина местно на животе облегчает симптомы СРК у пациента.Хотя использование тминного масла не рекомендуется у взрослых младше 18 лет из-за недостаточности данных, его можно местно использовать в качестве антиколикового и ветрогонного средства у детей или младенцев. Антиафлатоксигенные, антиоксидантные и противомикробные свойства тминного масла наряду с его репутацией специи помогают промышленности использовать его в качестве натуральных консервантов и антиоксидантов.

Ключевые слова: Caraway, Carum carvi , Ожирение, Функциональная диспепсия, Консервант, Carvone, Limonene

Введение

Род Carum насчитывает 25 видов, из которых Carum carvi или тмин является единственным однолетним и экономичным. один как пряность, аперитив и ветрогонное средство в пищевой и фармацевтической промышленности.Тмин широко используется в пищевых продуктах благодаря приятному вкусу и консервирующим свойствам. Плоды тмина используются как лечебное средство при расстройстве желудка, пневмонии, ветрогонное средство, закуска и галактагогу в различных традиционных системах [1, 2]. Согласно монографии Европейского Союза по травам, тмин традиционно используется для облегчения симптомов расстройств пищеварения (вздутие живота и метеоризм). Плоды тмина используются как популярное средство от алкогольного дыхания, анемии и как противоядие от ядовитых ударов.Плоды тмина используют для ароматизации ржаного хлеба, а его настой — средство от колик и расстройств пищеварения, а также для борьбы с глистами [3]. Плоды тмина обладают стимулирующим, отхаркивающим и спазмолитическим действием и используются при болях в животе, запорах и тошноте. Он увеличивает секрецию желудочного сока и способствует выделению желчи, что повышает аппетит и оказывает стимулирующее действие на пищеварение [4]. Персидские традиционные ученые рекомендуют тмин для облегчения метеоризма.Он действует путем улучшения пищеварительной системы и удаления скопившихся газов из желудочно-кишечного тракта, жидкости из желудка, что также облегчает боль в животе. С этой целью порошок, содержащий аджвейн ( Trachyspermum ammi ), анис ( Pimpinella anisum ), тмин ( Cuminium cyminum ) и тмин с небольшим количеством леденцов, используется ежедневно по три чайные ложки [5]. Ибн Сина традиционно использовал тмин для похудания [6], боли в животе, отрыжки, метеоризма и кишечных спазмов [7].Плоды тмина являются основной частью Safoof-e-Mohazzil, который традиционно используется в качестве средства для похудания [8]. В иранской народной медицине считается, что тмин обладает противоэпилептическим действием [9]. Листья тмина с чесноком используются индонезийцами для лечения воспаленной экземы. Чай с тмином выделяется с молоком и оказывает успокаивающее действие на пищеварительный тракт грудных детей [10]. Мазь, содержащая порошкообразные фрукты в вазелине, используется при чесотке животных. Плоды тмина содержат ценное лечебное зеленовато-желтое эфирное масло (3–7%), которое издревле используется во многих лечебных препаратах.Масло тмина и тимьяновое масло или только тминное масло в этаноле (15 мл) и касторовое масло (150 мл) используются при чесотке и микозах [11, 12]. Для поддержки пищеварительной функции и облегчения колик и метеоризма несколько капель тминного масла добавляют к оливковому маслу и местно втирают в ямку или живот [4, 13]. Хотя опубликованы две обзорные статьи [7, 8] о фармакологической активности тмина, но отличие нашего обзора от других заключается в глубине наших взглядов на тмин.Для подготовки рукописи информация была извлечена из доступных международных баз данных, электронных ресурсов (PubMed, Science Direct, Springer, Wiley и Google) и традиционных книг (персидские или английские современные традиционные книги) по ключевому слову тмин или Carum carvi .

Химический состав тмина

Плоды тмина содержат эфирное масло (3–7%), жирные кислоты (10–18%) (петрозелиновая, линолевая и олеиновая кислоты), белок (20%), углеводы (15%) [14 ], фенольные кислоты (кофейные кислоты), флавоноиды (кверцетин, кемпферол) [15, 16].В водном экстракте тмина присутствовали дубильные вещества, алкалоиды и терпеноиды [17]. Масло тмина присутствует во всех частях растения, но его концентрация наиболее высока в его плодах и добывается методом гидродистилляции. Масло тминной половы производится путем гидродистилляции шелухи и стеблей и содержит меньше карвона и больше терпенов. Жировую смолу тмина получают из измельченных сушеных плодов тмина с помощью растворителей (гексан, этанол, этилацетат, этилендихлорид), который имеет зеленоватый оттенок желтого цвета, обычно содержит эфирное масло (20–25%) и жирное масло (60–75%). .Условия окружающей среды оказывают существенное влияние на качество семян, другими словами, жаркая и засушливая погода ассоциируется со значительным снижением качества фруктов [18]. Под изменением качества плодов понимается изменение основных и основных компонентов растения.

Жирные кислоты, такие как петрозелиновая, линолевая и олеиновая кислоты, содержат 10–18% тмина. Сравнительное исследование содержания жирных кислот в плодах тмина среди тунисских, немецких и египетских экотипов показало, что тунисский хемотип имеет более высокий общий состав жирных кислот (7.3%), затем следуют немецкий (5,7%) и египетский (2,9%) экотипы. Петроселиновая кислота была основной жирной кислотой в трех экотипах с процентами 31,1%, 30,9% и 29,5% в плодах тунисского, немецкого и египетского тмина. Соответствующее содержание линолевой кислоты в этих маслах составляло 28,7%, 30,0% и 29,2%. Олеиновая кислота содержала около 27,5%, 21,6%, 21,2% в жирном масле тунисского, немецкого и египетского тмина. Миристиновая кислота, пальмитиновая, стеариновая и линолевая кислоты присутствовали в жирных маслах в небольших количествах. Ненасыщенные жирные кислоты были выше у тунисского экотипа (87.8%), затем следуют образцы из Германии (82,9%) и Египта (80,8%). Насыщенные жирные кислоты (12,1–19,2%), мононенасыщенные (50,5–56,2%), полиненасыщенные (30,2–31,6%) кислоты составили химический профиль жирных кислот [19]. Общее содержание жирных кислот в плодах тунисского однолетнего тмина трех экотипов варьировало от 2,95 до 5,68% (мас. / Мас.). Насыщенные (миристиновая, пальмитиновая и стеариновая кислоты), мононенасыщенные (петрозелиновая кислота), полиненасыщенные (линолевая кислота) жирные кислоты присутствовали в трех экотипах [20]. L-фенхон (55.0%), п-метоксибензальдегид (19,2%) и п-метоксиаллилбензол (9,4%) были идентифицированы в нелетучее масло тмина (выход 4,5%), которое экстрагировали петролейным эфиром на аппарате Сокслета [21]. В условиях водного дефицита наблюдалось значительное снижение содержания жирных кислот, урожайности семян и параметров роста [22].

Карвон и лимонен — ​​два основных компонента масла, на которые приходится 95% соединений эфирных масел. Согласно Европейской фармакопее, тмин должен содержать 3% эфирного масла с d-карвоном (50–65%) и (+) — лимоненом (до 45%) в качестве основных компонентов и содержать менее 1.5% карвеол и дигидрокарвеол. d-карвон как основной компонент тмина [23] отвечает за напоминание тмина [24].

Многие факторы существенно влияют на урожайность и химический состав эфирного масла тмина. Суровые условия (тепло и pH) мало влияют на содержание карвона и лимонена в эфирном масле, в то время как изменения в второстепенных компонентах очень значительны [25]. Время сбора урожая до созревания приводит к более низкому содержанию эфирных масел, чем при полной спелости тмина.Кроме того, количество карвона увеличивается во время и после созревания [26]. Предполагается, что более высокое соотношение лимонена и карвона отвечает за лучшее качество тмина. Увеличение срока хранения снижает содержание эфирного масла и соотношение лимонена и карвона [27].

При дефиците воды содержание лимонена и карвона увеличивается. При дефиците воды урожай эфирного масла плодов увеличивается [22]. Сушка семян и уменьшение размера измельченного порошка плодов увеличивают выход эфирного масла [3].Способ извлечения эфирного масла, способы измельчения, время сбора урожая изменяют выход эфирного масла и его химический состав. Экстракция масла из целых семян приводит к высокому содержанию карвона, а измельченные плоды и их полная спелость приводят к высокому выходу эфирного масла [28]. Использование ультразвукового метода для экстракции тминного масла приводит к более высокому содержанию карвона, чем лимонена. Выходы карвона и лимонена при использовании метода ультразвуковой экстракции в зависимости от температуры в 1,3–2 раза выше, чем при использовании метода гидродистилляции [29].Причина в разрушающем механическом воздействии ультразвукового метода на стенки клеток плодов, что увеличивает утечку содержимого клеток, в то время как при методе гидродистилляции растительные экстракты диффундируют через стенки желез и вызывают разрыв клеток в течение длительного времени. Обработка тмина ультразвуком приводит к выделению эфирного масла через 30 мин экстракции с таким же выходом для необработанных плодов (1,72% против 1,68%) [30].

Лимонен (48,1%), карвон (32,9%) и мирцен (7,9%) были основными компонентами эфирного масла тмина, экстрагированного гидродистилляцией с помощью микроволн, а лимонен (41.7%), карвон (55,8%) и мирцен присутствовали при ускоренной паровой дистилляции с помощью микроволнового метода [31]. Гидродистилляция путем прямого индукционного нагрева с помощью магнитного поля (DIHMF) и воды и 6% пищевой соли в качестве растворов электролитов привела к получению 2,11% (мас. / Мас.) Эфирного масла, где присутствовали лимонен (7,4%) и карвон (85,2%). его основные составляющие. Выход эфирного масла для гидродистилляции в присутствии 6% пищевой соли составил 2,58%, с лимоненом (18,7%) и карвоном (74,9%) в качестве основных компонентов [32].Таким образом, выделение эфирного масла с помощью DIHMF так же эффективно, как и метод гидродистилляции, из-за более короткого времени и более высокого качества лимонена и карвона. Карвон (57,7%) и лимонен (35,5%) были двумя основными компонентами из десяти идентифицированных соединений эфирного масла иранского тмина с помощью ультразвукового метода твердофазной микроэкстракции (UA-HS-SPME) [33]. Выход эфирных масел, полученных методами гидродистилляции и гидродистилляции с помощью микроволнового излучения из плодов китайского тмина, составил 4.7% и 4,2% соответственно. Лимонен (43,5%), карвон (32,6%) и апиол (15,1%) были основными компонентами эфирного масла тмина, экстрагированного методом гидродистилляции, тогда как лимонен (48,4%), карвон (31,1%) и апиол (12,3%) ) были основными компонентами нефти, извлекаемой методом микроволновой гидродистилляции [34].

Органная часть тмина вызывает изменение выхода эфирного масла и его химического состава. Масло тмина сушеных плодов, полученное методом гидродистилляции, состоит из гермакрена D (75%), кариофиллена, элемена, гумулена, гермакрена A и B и двух кадиненов.Гермакрен B (51%) был основным компонентом масла корней проростков, содержание которого уменьшается в процессе развития [35].

Географическое положение (таблица) собранного тмина имело большее влияние, чем генотип, на химический состав эфирного масла, в то время как генотип оказывал большее влияние, чем местоположение, на морфологические признаки плодов [36].

Таблица 1

Химический состав тминного масла из разных географических регионов

910 –540%

Страна	Выход (мас. / Мас.)	Основные компоненты	Ссылки
Эфирное масло немецкого тмина	907.21%	Карвон (77,3%) и лимонен (16,15%)	[19]
Тунисский хемотип	1,41%	Карвон (76,3%) и лимонен (19,52%)	[19]
Египетский хемотип	0,48%	Карвон (61,58%), лимонен (29,11%), β-мирцен (3,97%) и α-селинен (10,9%)	[19]
—	Лимонен (53,4%), β-селинен (11,1%), β-элемен (10.1%) и оксид кариофиллена (9,8%)	[40]
Тмин китайский	4,7%	Лимонен (43,5%), карвон (32,6%) и апиол (15,1%)	[34]
Уттаракханд, Гималаи, Индия	3,3–4,8%	Карвоне (65,77–78,8%) и лимонен (19,38–31,64%)	[37]
Тмин коммерческого назначения	Карвон (44,5–95,9%), лимонен (1,5–51,3%), β-мирцен (0–0,4%), транс-дигидрокарвон (0–0.5%) и транскарвеол (0–0,2%)	[38]
Тунисский экотип	0,86–1,20%	Карвон (76,78–80,53%) и лимонен (13,05–20,29%)	[20]
Иран	—	γ-терпинен (17,86%), куминальдегид (22,1%), γ-терпинен-7-al (15,41%), п-цимен (7,99%)	[ 39]

Сравнительное исследование выхода эфирных масел и их химического состава для различных экотипов показало, что выход экстрактов эфирных масел равен 1.41%, 1,21% и 0,48% для тунисских, немецких и египетских экотипов. Карвон (61,6–77,4%) и лимонен (16,2–29,1%) были основными компонентами тминного масла. Карвон (77,3%) и лимонен (16,2%) были основными компонентами эфирного масла немецкого тмина, тогда как соответствующие значения составляли 76,3% и 19,5% для тунисского хемотипа. Карвон (61,6%), лимонен (29,1%), β-мирцен (3,9%) и α-селинен (10,9%) были основными компонентами египетского хемотипа [19]. Лимонен (43,5%), карвон (32,6%) и апиол (15.1%) были основными компонентами тридцати четырех компонентов эфирного масла китайского тмина, полученного методом гидродистилляции [34]. Выход эфирного масла из тмина, выращиваемого в пяти районах Уттаракханд Гималаи, Индия, составил 3,3–4,8%. Карвон (65,77–78,8%) и лимонен (19,38–31,64%) были основными компонентами эфирного масла [37].

Выход эфирного масла варьировал от 0,6 до 5,4% для двадцати товарных образцов тмина из разных стран. Карвон (44,5–95,9%), лимонен (1.5–51,3%), β-мирцен (0–0,4%), транс-дигидрокарвон (0–0,5%) и транс-карвеол (0–0,2%) присутствовали в этих эфирных маслах [38].

Урожайность эфирных масел трех тунисских экотипов находилась в диапазоне 0,86–1,20% (мас. / Мас.). Карвон (76,8–80,5%) и лимонен (13,1–20,3%) были основными компонентами 41 летучего соединения [20]. γ-терпинен (17,86%), куминальдегид (22,1%), γ-терпинен-7-al (15,41%) и п-цимол (7,99%) были основными компонентами тминного масла из Ирана [39]. Следовательно, из-за влияния многих факторов на химический состав эфирного масла и количество каждого соединения неизбежно рассмотрение химического состава тминного масла (рис.).

Химическая структура основных компонентов тмина

Биологическая активность эфирного масла тмина

Антимикробное действие тмина

Антимикробная активность эфирного масла тмина была предметом некоторых исследований in vitro. Эфирное масло тмина египетского с лимоненом (53,4%), β-селиненом (11,1%), β-элеменом (10,1%) и оксидом кариофиллена (9,8%) в качестве основных компонентов проявило антибактериальную активность в отношении Staphylococcus aureus , Salmonella typhi , Candida albicans , Aspergillus niger и Listeria innocua со значением МИК ниже 1 мкг / мл. Pseudomonas aeruginosa обладал меньшей чувствительностью к эфирному маслу египетского тмина (МПК> 16 мкг / мл) [40]. Масло тмина с лимоненом (46,8%) и карвоном (52,3%) в качестве основных компонентов показало значение МИК 18,8 ± 10,3 мкл / мл по сравнению с клиническими изолятами S. aureus (n = 14) из кожных поражений пациентов. Значение МПК эфирного масла тмина для S. aureus ATCC 29213 составляло 2,1 ± 0,9 мкл / мл [41]. Пленки пуллулана (10%), содержащие эфирное масло тмина (0,12–10%) с карвоном (52.2%), лимонен (43,5%) подавлял рост Salmonella enteritidis , S. aureus, Saccharomyces cerevisiae и Aspergillus niger на образцах молодой моркови. S. enteritidis был наиболее устойчивым микроорганизмом среди других. Эфирное масло тмина ингибировало S. cerevisiae , Candida krusei (MIC = 0,06, MFC = 0,12%), S. aureus , B. subtilis , Penicillium expansum (MIC = 0,12%, MLC = 0 .12%), затем идут S. enteritidis , Escherichia coli и A. niger со значениями MIC и MLC 0,12% и 0,25% [42]. Эфирное масло тмина показало антикандидозный эффект в отношении изолятов C. albicans со значениями MIC и MFC 0,03–0,11 и 0,06–0,11 мг / мл соответственно [43]. γ-Облучение не влияло на основные соединения эфирного масла и его антибактериальную активность. Альдегид тмина, γ-терпинен, γ-терпинен-7-al и p -цимен не изменились после облучения.Антибактериальные эффекты обработанного и необработанного тминного масла были одинаковыми в отношении B. subtilis , S. aureus , E. coli и P. aeruginosa [44]. Масло тмина проявило антибактериальную активность против S. aureus (1 мг / г) и E. coli (10 мг / г) [45].

Эфирное масло тмина с γ-терпиненом (17,9%), куминальдегидом (22,1%), γ-терпинен-7-al (15,4%) и p -цименом (8,0%) значительно подавляло выработку афлатоксина без какого-либо воздействия на Aspergillus parasiticus рост (IC ₅₀ 621.9 и 56 мкг / мл для AFB1 и AFG1 соответственно) [39].

Водно-спиртовой экстракт тмина для местного применения с γ-терпиненом (37,2%), альдегидом тмина (18,4%), p -цимен-7-олом (13,6%) и p -цименом (10,9%) показал высокий антибактериальная активность против S. epidermidis (МИК = 0,39, МБК = 1,56 мг / мл), S. intermediateus (МПК = 0,76, МБК = 1,56 мг / мл), за которым следует Streptococcus sanguinis (МПК = 1,56, МБК = 3,125 мг / мл), S. mitis и Campylobacter spp.(МИК = 1,56, МБК = 6,25 мг / мл) соответственно [46]. Фенольные соединения из обезжиренного порошка тмина проявили антибактериальные эффекты против B. cereus , S. aureus , затем E. coli и S. typhimurium [47]. Результаты вышеупомянутых исследований указывают на антибактериальные, противогрибковые и антикандидозные эффекты тминного масла, хотя его основные компоненты играют важную роль в его антимикробном действии. Антимикробное действие эфирного масла тмина отрицательно коррелирует с содержанием карвона, тогда как содержание лимонена в эфирном масле положительно коррелирует с антибактериальной активностью эфирного масла [48].Тмин является ингибитором насосов оттока P-gp [49]. Рекомендуется оценить противовирусное и антидерматофитное действие тминного масла.

Антиоксидантная активность тмина

Свободные радикалы являются причиной многих недугов в организме или порчи соединений в различных отраслях промышленности, поэтому антиоксидант соединения является ценным [50].

Г-облученное эфирное масло тмина значительно снижает количество радикалов DPPH в большей степени, чем тролокс (20,7% против 12,6%). Облучение не повлияло на ингибирующее действие гамма-облученного эфирного масла тмина на процесс перекисного окисления линолевой кислоты [44].

Защитное действие перорального масла тмина (10 мг / кг) на нефротоксичность, вызванную гентамицином, было подтверждено на модели крыс на животных. Эфирное масло тмина снижает уровень малонового диальдегида (МДА) в плазме у крыс, подвергшихся воздействию гентамицина. Он также увеличивал содержание супероксиддисмутазы (SOD), каталазы (CAT) и глутатионпероксидазы (GSH-Px) у крыс [51]. Было подтверждено усиливающее действие перорального тминного масла (5, 10, 20 мг / кг) на уровень GSH-Px, CAT и SOD в сыворотке и снижающее влияние на уровень MDA в сыворотке у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом.Другими словами, тминное масло снижает окислительный стресс при сахарном диабете [52]. Профилактические эффекты эфирного масла 100 мг / кг против модели лигирования слепой кишки и пункции, которые вызывали септическое окислительное повреждение печени у крыс, показали активность миелопероксидазы (MPO), а TBARS подавлялись эфирными маслами в модели лигирования слепой кишки и пункции у крыс. Масла тмина значительно реверсируют истощенный клеточный глутатион печени (GSH), сравнимый с индометацином в дозе 10 мг / кг.Эфирные масла тмина оказали значительное подавляющее действие на аспартаттрансаминазу (AST) и аланинтрансаминазу (ALT). На щелочную фосфатазу плазмы (ЩФ), общий билирубин, альбумин и общий белок эфирное масло тмина не влияло. Эфирные масла снижали инфильтрацию и секвестрацию PMN, интерстициальный отек, гиперемию, некроз и индекс тяжести повреждения печени на модели сепсиса у крыс, по сравнению с индометацином [53]. Рено-защитные эффекты эфирного масла тмина орального применения (10 мг / кг) у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином, были продемонстрированы увеличением GSH-Px до нормальных уровней контрольной группы и значительным улучшением патологии диабетической нефропатии с незначительными патологическими изменениями в гломерулярной дольке. , умеренная клеточная инфильтрация в интерстициальной ткани [54].Тмин (30, 60 и 90 мг / кг) в течение 30 недель снижал уровни продуктов перекисного окисления липидов в кишечнике, толстой кишке и слепой кишке (конъюгированные диены, гипероксиды липидов, TBRAS) и повышал уровень антиоксидантных ферментов, таких как SOD, CAT, GSH, глутатион. редуктаза крыс с канцерогенезом толстой кишки. Экстракт семян тмина снижает активность тканевого GSH-Px, глутатион-S трансферазы (GST), уровни аскорбиновой кислоты и альфа-токоферола. Плоды тмина могут уменьшить размер опухоли и частоту возникновения опухолей. Тмин делает опухолевые клетки устойчивыми к атакам свободных радикалов, что приводит к снижению клеточной пролиферации раковых клеток.Активация антиоксидантных ферментов улавливает свободные радикалы у крыс с раком толстой кишки [55]. Подтверждено защитное действие перорального водного экстракта тмина 150 мг / кг на печень, почки и фертильность при воздействии кадмия на модели крыс на животных. Экстракт семян тмина снижает уровень ферментов АСТ и АЛТ. Уровень креатинина в сыворотке был таким же, как и в контрольной группе. У крыс-самок тмина наблюдалось значительное увеличение общей антиоксидантной способности и значительное снижение сывороточных уровней МДА.Гистопатологические образцы печени крыс, обработанных тмином, показали нормальные структуры с сильной фуксинофильной реакцией в гепатоцитах. Предварительная обработка крыс, обработанных кадмием, экстрактом семян тмина улучшила гистопатологическую структуру почечных канальцев. Улучшение функции печени наблюдалось после обработки крыс-альбиносов, подвергшихся воздействию кадмия, экстрактом семян тмина, который поддерживает ферменты печени на нормальном уровне. Экстракт семян тмина оказывал улучшающее действие на гистологические изменения печени, вызванные кадмием [56].

Местное применение водно-спиртового экстракта тмина при мукозите полости рта, вызванном 5-фторурацилом, у золотых хомяков улучшило гистологические параметры при мукозите, вызванном 5-фторурацилом, что связано со снижением окислительного стресса слизистой оболочки полости рта [46]. Фиксированное масло тмина холодного отжима с высоким общим содержанием фенолов показало высокую активность по улавливанию радикалов в различных антиоксидантных системах с ингибирующим действием на окисление ЛПНП человека [57]. Тмин с высоким общим содержанием фенолов оказался хорошей восстанавливающей силой в различных антиоксидантных системах in vitro [58].Было подтверждено, что высокий уровень флавоноидов [59] и стероидоподобных веществ тмина ингибирует CYP1A1 на уровне мРНК, который генерирует реактивные метаболиты, являющиеся токсичными или канцерогенными, со связывающими свойствами прикрепления к ДНК [60].

Антидиабетическое действие тмина

Эфирное масло тмина, принимаемого внутрь (10 мг / кг), снижает уровень сахара в крови натощак у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином [54]. Крысы с индуцированным стрептозотоцином диабетом, получавшие пероральные дозы тминного масла (5, 10, 20 мг / кг), имели более высокий вес и более низкий уровень глюкозы в крови по сравнению с контрольной группой [52].Влияние тминного масла на уровень глюкозы в сыворотке крови [52] и отсутствие эффективности плазменного уровня инсулина из тминного масла означает, что снижение уровня глюкозы в сыворотке регулируется механизмом, независимым от секреции инсулина [61]. Антиоксидантное действие тминного масла может быть связано с антидиабетическим действием тминного масла.

Противовоспалительный эффект тмина

Оральное эфирное масло тмина (10 мг / кг) снижает провоспалительные цитокины (IFN-γ, IL-6 и TNF-α) у крыс, подвергшихся воздействию гентамицина [51].Пероральное и внутрибрюшинное введение водно-спиртового экстракта тмина (100, 200, 400 мг / кг) и его эфирного масла (100, 200, 400 мкл / кг) на иммунологической модели колита крыс, индуцированного тринитробензолсульфоновой кислотой ( TNBS) снижал поражение тканей толстой кишки и индекс колита, сравнимый с преднизолоном и Asacol ^® . Экстракты тмина и его эфирное масло уменьшают воспаление и инфильтрацию лейкоцитов в слизи и подслизистых слоях [62]. Подтверждены иммунологические эффекты тмина [63].

Таким образом, тмин может быть хорошим кандидатом для лечения воспалительных заболеваний, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).

Противосудорожные эффекты тмина

Согласно народным поверьям, противоэпилептические эффекты тмина [9] были предметом изучения. Водный экстракт тмина (200, 400, 800, 1600 и 3200 мг / кг внутрибрюшинно) и эфирное масло (25, 50, 100, 200 и 400 мг / кг, внутрибрюшинно) по сравнению с диазепамом (3 мг / кг) в пентилентетразоле ( PTZ) индуцированные судороги у модели мышей на животных дозозависимо увеличивали латентное время начала миоклонических и клонических припадков.Масло тмина или его экстракт имели профилактическое действие против тонизирующих судорог и смерти, вызванной PTZ. Противосудорожное действие эфирного масла было выше, чем его водного экстракта. Эфирное масло или экстракт не влияли на нервно-мышечную координацию. Следовательно, расслабление мышц не участвовало в его противосудорожном действии [17].

Мочегонное действие тмина

Спелые плоды тмина используются как мочегонное средство в традиционной марокканской медицине. Диуретические эффекты острой и субхронической пероральной дозы водного экстракта семян тмина 100 мг / кг сравнивали с фуросемидом 10 мг / г у нормальных самцов крыс линии Wistar.Экстракт семян тмина увеличивал диурез, общий объем выделяемой мочи, уровень K ⁺ и Na ⁺ в моче, сравнимый с фуросемидом, за исключением уровня K ⁺ в моче. Экстракт семян тмина не повлиял на плазму K ⁺ и Na ⁺ . Введение водного экстракта тмина в течение 8 дней показало сильные мочегонные эффекты и практически не повлияло на выведение K ⁺ с мочой в течение всех 8 дней. Экстракт семян тмина не оказывал почечной токсичности в течение 8 дней лечения [64].

Антигликемические эффекты тмина

Водный экстракт семян тмина снижает уровень холестерина и триглицеридов у крыс с нормальным диабетом и стрептозотоцином. Через шесть часов после перорального введения водного экстракта семян тмина 20 мг / кг уровень триглицеридов и холестерина в плазме крови нормальных крыс снизился. Разовая пероральная доза экстракта семян тмина снижала уровень холестерина в плазме только у крыс, индуцированных стрептозотоцином. Не наблюдалось изменений концентрации триглицеридов в плазме у крыс, получавших стрептозотоцин, получавших тмин.Повторное пероральное введение экстракта тмина в течение 15 дней значительно снижает уровень триглицеридов в плазме у нормальных крыс и крыс со стрептозотоцином [65].

Влияние тмина на репродуктивные органы

Эффект модуляции тмина на половую функцию и фертильность у женщин был заявлен в египетской народной медицине. 150 мг / кг перорального водного экстракта тмина на органе фертильности, подвергающемся токсическому воздействию кадмия на модели крысы на животных, повышали уровень эстрогена в сыворотке в фазе проэструса у крыс, обработанных кадмием.Атретические фолликулы и незначительные дегенеративные изменения, стратифицированный эпителий матки и кистозная железа эндометрия со слабо прореагировавшими железами наблюдались у обработанных тмином крыс, подвергшихся воздействию кадмия. Водный экстракт тмина показал противозачаточное действие, он значительно повысил уровень эстрогена и снизил уровни прогестрона и ФСГ в фазе проэструса [56]. Водные или этанольные экстракты тмина в дозах выше 200 мг / кг проявляли эстрогенный эффект. После 30 дней приема экстрактов тмина наблюдались изменения во влагалищном мазке.Масса яичников, масса матки и уровень эстрогена увеличились, а уровень гонадотропинов снизился [66].

Другая биологическая активность тмина

На фармакокинетические свойства парацетамола (перорального, внутрибрюшинного) влияет постоянное употребление тминного масла [67]. Введение 100 мг тмина с рифампицином, изониазидом и пиразинамидом у 20 здоровых добровольцев повысило уровень антибиотиков в плазме. Тмин увеличивал индексы биодоступности C _max антибиотиков и площадь под кривой (AUC) [68].Тмин усиливал действие рифампицина [69], изониазида и пиразинамида у крыс [69, 70]. Связанное с KCl (80 мМ) тоническое сокращение и фазовое сокращение до ацетилхолина (320 нМ) изолированной матки крысы дозозависимо ингибировалось эфирным маслом тмина, что указывает на его полезность для контроля спазма матки [71]. Кормление лактирующей коровы 0,2 и 1 г тминного масла / кг сухого вещества в течение 24 дней не оказало влияния на потребление корма, выбросы метана и производство молока. Молоко имело более свежий аромат и менее сохраненный аромат [72].Масло тмина не влияло на стимуляцию роста и потребление корма у поросят-отъемышей [73]. Масло тмина, особенно карвон, является хорошим ингибитором прорастания картофеля [74]. Моллюскоцидная активность порошка тмина, этанольного экстракта с LC ₅₀ 140,58 мг / л через 96 часов и 130,61 мг / л через 24 часа была подтверждена в отношении улитки Lymnaea acuminate и может быть связана с содержанием лимонена [75].

Эффективность тмина в клинических испытаниях заболеваний человека

Тмин в лечении гормонов щитовидной железы

Тмин увеличивал уровень ТТГ у пациентов с папиллярной карциномой щитовидной железы при лечении фиксированной дозой левотироксина.Капсула с тмином 40 мг / кг / день и левотироксин 100 мкг / день у пациентов с гипотиреозом повышали уровень ТТГ через 2 недели после приема тмина. Через пять месяцев после прекращения приема тмина уровень ТТГ возвращается к норме. Уровни T ₄ и T ₃ снизились из-за потребления тмина [76]. Усиливающий эффект тмина на T ₃ и T ₄ , а также снижающий эффект на ТТГ [77] и его антигипотиреозные эффекты стимулируют скорость метаболизма, что снижает жировые отложения и массу тела [78].

Тмин в лечении ожирения

Согласно древним медицинским текстам Унани, ожирение (Саман-э-Муфрат) означает чрезмерный жир, который накапливается в организме. Это флегматическое заболевание, при котором в организме преобладает бальгам. Мокрота с кровью вызывает вязкость крови и сужает кровеносные сосуды. Отложение жира (атеросклероз) препятствует прохождению кислорода в органах, что может привести к смерти. Пациентам с ожирением рекомендуется употреблять 5 г Safoof-e-Muhazzil с 20 мл Arq-e-Zeera (тминная вода или дистиллят тмина для сбора воды, содержащей растворимое эфирное масло), два раза в день.Есть несколько клинических исследований, в которых оценивается его эффективность.

В рандомизированном тройном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании эффективность тминной воды на потерю веса у женщин с ИМТ 25–39,9 кг / м ² оценивалась по сравнению с плацебо. Тминную воду готовили гидродистилляцией 1 кг тмина и получали 10 л тминной воды. Плацебо содержало 1% г / л эфирного масла тмина. Пациентам в каждой группе рекомендуется принимать 30 мл препарата или плацебо за 20 минут до обеда в течение 3 месяцев.Пациентов посещали каждую неделю с начала до конца лечения. Программа режима и любые возможные побочные эффекты регистрировались во время исследования. Были оценены клинические оценки жизненно важных параметров, а также анализы крови и мочи и биохимические параметры. Средний вес, ИМТ, окружность талии, отношение талии к бедрам и процент телесного жира значительно снизились в тминной воде по сравнению с группой плацебо. В группе тминной воды процент мышечной массы увеличился. Жизненно важные клинические симптомы, включая частоту сердечных сокращений, систолическое и диастолическое артериальное давление, удельный вес мочи и липидный профиль, не имели существенных различий с группой плацебо [79].После 90 дней лечения экстрактом тмина наблюдалось значительное снижение уровня аппетита и потребления углеводов. Экстракт тмина не оказал значительного влияния на потребление жиров и белков у людей с избыточным весом по сравнению с контрольной группой. Все антропометрические показатели (окружность талии, соотношение талии и бедер, окружность бедра и окружность середины плеча) показали значительное снижение тминного масла по сравнению с группой плацебо. Средний уровень аппетита значительно снизился в группе, получавшей экстракт тмина [80].Ограничение двух исследований — группа плацебо. Действительно, тминовая вода — это разновидность разбавленного тминного масла, которое в данном исследовании используется в качестве плацебо.

Тмин в лечении функциональной диспепсии

Наиболее важным применением тмина является его использование в качестве средства от проблем с пищеварением. В одном клиническом испытании эффективность и переносимость капсул с энтеросолюбильным покрытием, содержащих тминное масло и ментол, сравнивали с плацебо у пациентов с функциональной диспепсией (критерии Рима III), принимающих свои обычные лекарства (ИПП, h3RA, противосудорожные средства, бета-блокаторы, антигистаминные препараты, антидепрессанты / ТЦА, модуляторы боли и антациды).Каждая капсула содержала 25 мг тминного масла и 20,75 мг 1-ментола. Пациенты принимали две капсулы вмешательства или плацебо два раза в день за 30–60 минут до еды утром и во время ужина в течение 28 дней. Были изучены изменения в общих симптомах и клинических впечатлениях, безопасность и переносимость. Результаты исследования показали, что уменьшение симптомов было численно лучше в группе вмешательства, чем в группе плацебо. 61% и 49% пациентов сочли вмешательство и лечение плацебо «хорошими» или «очень хорошими» в улучшении общего клинического впечатления (p = 0.23). В группе вмешательства не было зарегистрировано серьезных нежелательных явлений [81].

В проспективном двойном слепом многоцентровом исследовании с участием 114 амбулаторных пациентов с хронической или рецидивирующей функциональной диспепсией эффективность препарата перечной мяты-тмина и масла (n = 58) или плацебо (n = 56) оценивалась в отношении уменьшения боли в животе. и дискомфорт. Пациенты принимали капсулы два раза в день утром и на ужин. 8,6% и 5,4% в группах вмешательства и плацебо покинули исследование до окончания лечения.Значительное улучшение симптомов наблюдалось в группе вмешательства по сравнению с группой плацебо (p = 0,0004). Среднее снижение оценки симптомов составило 7,6 ± 4,8 (62,3%) и 3,4 ± 4,3 (26%) в группах вмешательства и плацебо (p <0,0001). Соответствующие улучшения по крайней мере на 10% составили 86,2 и 57,1% соответственно. Симптомы заболевания, качество жизни (КЖ) у пациентов с симптомами функциональной диспепсии улучшились в соответствии с болевым синдромом в эпигастрии и постпрандиальным дистресс-синдромом [82].

Эффективность тминного масла (50 мг) и масла перечной мяты (41,5 мг) по сравнению с плацебо в течение периода лечения продолжительностью 28 дней в снижении общих общих симптомов (GOS) и клинических глобальных впечатлений (CGI) у пациентов, страдающих функциональной диспепсией, оценивалась. оценен. В конце лечения пациенты с PDS (78%) и EPS (72%) в группе вмешательства сообщили о лечении «хорошо» или «очень хорошо» в оценке CGI, в то время как соответствующие значения в группе плацебо составили 50% (PDS) ( p = 0,09) и 40% (EPS) (p = 0.046) соответственно. Ощущения давления, тяжести, полноты, уменьшения боли в эпигастрии или симптомов дискомфорта не улучшились значительно по сравнению с группой плацебо [83].

Эффект капсулы, содержащей 25 мг тминного масла и 20,75 мг l-ментола, по сравнению с плацебо на симптомы функциональной диспепсии оценивали через 24 часа. В этом исследовании 100 субъектов, страдающих функциональной диспепсией (критерии Рима III), принимали две капсулы вмешательства или плацебо утром и во время обеда.Пациенты были разделены на категории с преобладанием PDS или EPS в зависимости от их симптомов и принимали обычное лечение. Глобальные общие симптомы (GOS), о которых сообщали сами пациенты, использовались у пациентов через 24 часа. Через 24 часа наблюдалось значительное (p = 0,04) уменьшение симптомов ПДС и значительное улучшение симптомов ЭПС (p = 0,076) в общей популяции [83].

Капсулы с энтеросолюбильным покрытием и без энтеросолюбильного покрытия, которые содержат 90 мг мяты перечной и 50 мг тминного масла, оказали влияние на мигрирующий моторный комплекс здоровых добровольцев и уменьшили количество сокращений и амплитуду сокращений во время различных фаз мигрирующего мотора. сложный.Эффекты капсулы с энтеросолюбильным покрытием проявлялись в основном во время первого мигрирующего моторного комплекса после введения, тогда как действие капсулы с энтеросолюбильным покрытием временно замедлялось во время второго мигрирующего моторного комплекса. Обе капсулы были безопасными и оказывали местное расслабляющее действие на гладкие мышцы [84].

Оценка эффективности капсулы с энтеросолюбильным покрытием, содержащей 90 мг мяты перечной и 50 мг тминного масла (два раза в день), у 118 пациентов, страдающих функциональной диспепсией, по сравнению с цизапридом 30 мг в день на основе оценки боли (ВАШ), частоты боли и Оценка симптомов диспепсии (DSS) показала, что интенсивность боли снизилась с 6.От 6 ± 1,3 до 2,0 ± 2,2 в группе капсул с энтеросолюбильным покрытием. Соответствующие значения составляли 6,5 ± 1,3 и 1,9 ± 2,3 на исходном уровне и через двадцать девятый день в группе цизаприда. Среднее снижение частоты боли и DDS было сопоставимым в двух группах через 29 дней (1,9 ± 2,2 против 2,0 ± 2,5 и 12,7 ± 14,0 против 13,2 ± 14,3 соответственно). Двенадцать и 14 пациентов, принимавших капсулы с энтеросолюбильным покрытием и цизаприд, испытали несерьезные побочные эффекты, из которых диарея была отмечена как наиболее частый симптом [85].

В проспективном рандомизированном плацебо-контролируемом многоцентровом исследовании влияние капсулы с энтеросолюбильным покрытием на симптомы диспепсии и качество жизни мужчин с функциональной диспепсией через 2 и 4 недели оценки на основе оценки боли, оценки дискомфорта, непеаной диспепсии индексный показатель симптомов и общие баллы индекса непеаной диспепсии показали, что капсула с энтеросолюбильным покрытием превосходила плацебо по снижению всех переменных.Оценка боли, оценка дискомфорта и оценка симптомов индекса непеаной диспепсии (p <0,000l) и общий балл индекса непеаной диспепсии (p = 0,0037) значительно улучшились по сравнению с плацебо. Лечение хорошо переносилось и улучшало качество жизни пациентов [86]. Для лечения функциональной диспепсии масло тмина используется в сочетании с ментолом или маслом мяты перечной.

Тмин в лечении синдрома раздраженного кишечника (СРК)

В рандомизированном контролируемом перекрестном исследовании эффективность горячей припарки, приготовленной с использованием тмина, при лечении СРК в течение 3 недель с последующими 2-недельными фазами «вымывания». сравнивали с горячими или холодными припарками из оливкового масла.В этом исследовании приняли участие 48 пациентов с СРК с преобладанием диареи. Две трети пациентов, применявших компрессы с тминным маслом, сочли лечение хорошим или очень хорошим. Значительная разница в степени тяжести симптомов была обнаружена среди компрессов с тминным маслом и холодных компрессов. Доля откликов составила 43,9%, 20% и 18,9% для тминного масла, горячего или холодного оливкового масла, соответственно. Общий балл IBS-QOL, субшкалы беспокойства о здоровье и дисфории, Бристольская шкала стула показали значительную разницу в тминном масле с другими.Лечение тминным маслом не дало никаких побочных эффектов. Адекватное облегчение было зарегистрировано на 51,8%, 23,5% и 25,8% для тминного масла, горячих или холодных компрессов из оливок [87]. Тмин является активным компонентом Иберогаста в качестве средства для лечения перистальтики желудочно-кишечного тракта, а также в качестве противовоспалительных антиоксидантных агентов, подавляющих выработку кислоты желудочного сока [88].

Суточная доза тмина

Взрослым и пожилым людям рекомендуется 0,15–0,3 мл эфирного масла в трехкратной суточной дозе.Пероральный прием эфирного масла тмина не рекомендуется детям и подросткам до 18 лет, в период лактации и беременности. Полутвердые препараты тминного масла в концентрации 2% можно наносить ежедневно тонким слоем на область живота младенцев, детей, подростков, взрослых и пожилых людей [89]. Плоды тмина (1,5–6 г) или его эфирное масло (0,15–0,3 мл) описываются как ветрогонное, спазматическое желудочно-кишечное расстройство, вздутие живота, метеоризм и ощущение сытости.0,3 мл тминного масла соответствует 273 мг тминного масла (плотность 0,91 г / мл). Водные или этанольные экстракты тмина в дозах выше 200 мг / кг показали эстрогенный эффект [66].

Противопоказания и меры предосторожности

Не рекомендуется применение препарата, содержащего тминное масло, на поврежденной коже, вокруг глаз или слизистых оболочек, а также у пациентов с заболеваниями печени, ахлоргидрией, холангитом, желчными камнями или другими заболеваниями желчевыводящих путей [89]. Тмин или масло тмина не рекомендуется употреблять при беременности и в период лактации из-за недостаточности данных.Предупреждение о применении у пациентов с обструкцией желчных протоков, заболеваниями печени, холангитом, желчнокаменной болезнью или другими заболеваниями желчевыводящих путей связано с полным подавляющим действием тмина на опорожнение желчного пузыря у здоровых людей [90]. Сообщалось о противопоказаниях при воспалении почек, а передозировка тминного масла в течение длительного времени вызывает поражение почек и печени [4].

Токсичность тмина

Острая пероральная и кожная LD ₅₀ тминного масла у крыс и кроликов составила 3.5 и 1,78 мл / кг соответственно. Чистое тминное масло не оказывало раздражающего действия на спину безволосых мышей. Применение 4% тминного масла в петролатуме на 25 людях не вызывало раздражающих и сенсибилизирующих эффектов в 48-часовом закрытом тесте с пластырем [91].

В монографии ESCOP, острый пероральный LD ₅₀ тминного масла у крыс был зарегистрирован в двух различных исследованиях как 3,5 и 7,4 мл / кг соответственно. Острая кожная LD ₅₀ тминного масла у кроликов была оценена как 1.8 мл / кг. Внутрибрюшинно, внутривенно LD ₅₀ d-карвона у мышей составляла 482,2 и 1500 мг / кг, пероральная LD ₅₀ d-карвона у крыс и морских свинок составляла 1640 и 766 мг / кг. ADI (допустимая суточная доза) d-карвона составляла 0–1 мг / кг / день [90].

В рандомизированном тройном слепом плацебо-контролируемом исследовании безопасность водного экстракта тмина оценивалась на 35 здоровых женщинах с избыточным весом и ожирением по сравнению с плацебо. Пациенты получали 30 мл воды с тмином или плацебо (разбавленное эфирное масло тмина) в течение 12 недель, и оценивали общее состояние здоровья, анализ мочи, артериальное давление, частоту сердечных сокращений и биохимический анализ крови.О побочных эффектах после 12 недель лечения не сообщалось. Частота сердечных сокращений, печень, функции почек не пострадали от вмешательств. Между двумя группами наблюдалась значительная разница в уровнях распределения эритроцитов и тромбоцитов. В тминной воде наблюдалось значительное увеличение количества эритроцитов и значительное уменьшение ширины распределения тромбоцитов, что означает возможное положительное действие водного экстракта тмина для лечения анемии. Гипертиреоз связан с уменьшением ширины распределения тромбоцитов [78].Тмин хорошо переносится в терапевтических дозах и не оказывает токсического действия на человека [10]. Острая токсичность тмина проявляла максимальная несмертельная доза эфирного масла и водного экстракта тмина составила 400 и 3200 мг / кг соответственно [17]. Установленная ДСП для d-карвона составляет 0,6 мг / кг массы тела / день [92].

Заключительные замечания и дальнейшие направления исследований

В обзорной статье содержится глубокий взгляд на тмин как на известное лекарственное растение в различных фармацевтических, пищевых и косметических отраслях промышленности.Плоды тмина используются в различных традиционных системах в качестве лечебных растений для лечения различных заболеваний, особенно для лечения расстройств пищеварения. В традиционной медицине галактическое и ветрогонное действие тмина превосходит другие биологические эффекты. Хотя традиционные ученые используют тмин в качестве закуски в еде, но тмин или его вода являются одним из важных ингредиентов лекарств от ожирения в традиционной медицине унани [93]. Существуют два параллельных клинических испытания, которые подтвердили эффекты против ожирения [78, 80] тминной воды (Zeereh-Aragh) по сравнению с плацебо.Тмин снижает уровни триглицеридов и холестерина в плазме у нормальных крыс и стрептозотоцина [65], а также увеличивает уровни T ₃ и T ₄ . Все вышеперечисленные механизмы, наряду с его снижающим действием на ТТГ [77], предполагают активацию метаболизма в организме. Важная роль тминного масла в лечении функциональной диспепсии подтверждена во многих клинических исследованиях, но тминное масло всегда используется в сочетании с маслом перечной мяты или ментолом в таблетках с энтеросолюбильным покрытием [85, 86].Местное нанесение тминного масла вокруг живота облегчило симптомы СРК у пациента [87]. Хотя использование тминного масла не рекомендуется взрослым младше 18 дней из-за недостаточности данных, но его можно местно использовать как антиколиковое и ветрогонное средство для детей или младенцев. Хотя согласно традиционным представлениям, тмин используется для лечения многих заболеваний человека, противоэпилептические, противовоспалительные и галактагогические эффекты тминного масла были подтверждены в доклинических исследованиях.Из-за высокого выхода эфирного масла рекомендуется использование тминного масла в качестве антиоксиданта [50, 59] и консерванта [94] в пищевой промышленности. Тмин мог действовать как биоусилитель [49, 95]. Следует рассмотреть возможность оценки безопасности кремов для местного применения в качестве обезболивающих у детей. Антиафлатоксигенное, антиоксидантное и противомикробное действие тминного масла, а также его репутация специи помогают промышленности использовать его в качестве натуральных консервантов и антиоксидантов вместо синтетических.

Соблюдение этических норм

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Расули I, Алламе А. Глава 32 — эфирные масла тмина ( Carum carvi L.). В: Preedy VR, редактор. Эфирные масла для сохранения, вкуса и безопасности пищевых продуктов. Сан-Диего: Academic Press; 2016. С. 287–293. [Google Scholar] 2. Малхотра С., редактор. Тмин . Справочник по травам и специям. Амстердам: Эльзевир; 2006 г.С. 270–298. [Google Scholar] 3. Аттокаран М. Натуральные пищевые ароматизаторы и красители. Нью-Джерси: Уайли; 2017. С. 107–109. [Google Scholar] 4. Питер К. Справочник по травам и специям. Кембридж: издательство Woodhead Publishing; 2006. [Google Scholar] 5. Лариджани Б., Исфахани М.М., Могими М., Шамс Ардакани М.Р., Кешаварз М., Кордафшари Г., Назем Э., Хасани Ранджбар С., Мохаммади Кенари Х., Заргаран А. Иран. Красный Полумесяц Мед. J. 2016; 18: e23664. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Аграхари П., Сингх Д.К. J. Biol. Науки о Земле.2014; 4: 1–13. [Google Scholar] 9. Горджи А., Халеги Гадири М. Neurosci. Biobehav. Ред. 2001; 25: 455–461. [PubMed] [Google Scholar] 10. Németh É. Тмин: род Carum. Бока-Ратон: CRC Press; 2003. [Google Scholar] 11. Pruthi JS. Незначительные специи и приправы: уход за урожаем и послеуборочная техника. Нью-Дели: Индийский совет сельскохозяйственных исследований; 2001. [Google Scholar] 12. Герцог Я. Справочник лекарственных трав. Бока-Ратон: CRC Press; 2002. [Google Scholar]

13. A. Oarowski, W. Jaroniewski, J.Muszyński, Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie , edn. (Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1987)

14. Оленников Д.Н., Кащенко Н.И. Химия Растительного Сырья. 2014; 1: 5–26. [Google Scholar] 15. Escop, E.S.C.o. Фитотерапия. Монографии ESCOP: научная основа лекарственных средств растительного происхождения . Штутгарт: Тиме; 2003. [Google Scholar] 16. Sachan AK, Das DR, Kumar M. J. Chem. Pharm. Res. 2016; 8: 529–533. [Google Scholar] 18. Ачимович М., Филипович В., Станкович Дж., Цветкович М., Джуканович Л.Ратарство и повртарство. 2015; 52: 91–96. [Google Scholar] 19. Лариби Б., Коуки К., Беттаиб Т., Мугу А., Марзук Б. Ind. Crops Prod. 2013; 41: 312–318. [Google Scholar] 20. Лариби Б., Коуки К., Мугу А., Марзук Б. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 2010; 90: 391–396. [PubMed] [Google Scholar] 21. Абдалазиз MN, Али MM, Gahallah MD, Garbi MI, Kabbashi AS. Int. J. Comput. Теор. Chem. 2017; 5: 1–8. [Google Scholar] 22. Лариби Б., Беттаиб И., Коуки К., Сахли А., Мугу А., Марзук Б. Ind. Crops Prod. 2009. 30: 372–379. [Google Scholar] 23.Равид У, Путиевский Э, Кацир I, Вайнштейн V, Икан Р. Flavor Fragr. J. 1992; 7: 289–292. [Google Scholar] 24. de Carvalho CCCR, da Fonseca MMR. Food Chem. 2006; 95: 413–422. [Google Scholar] 25. Yin Y, Zarghami N, Heinz D. J. Food Sci. 1970; 35: 531–533. [Google Scholar] 26. Sedláková J, Kocourková B, Lojková L, Kuban V. Почвенная среда растений. 2003. 49: 277–282. [Google Scholar] 27. Седлакова Ю., Кочуркова Б., Кубань В. Чешская J. Food Sci. 2001; 19: 31–36. [Google Scholar] 28. Sedláková J, Kocourková B, Lojková L, Kubá V.Hort. Sci. 2003. 30: 73–79. [Google Scholar] 29. Smain C, Ahcène L, Hamid A, Farid C. Flavor Frag. J. 2004; 19: 188–195. [Google Scholar] 30. Ассами К., Пингрет Д., Chemat S, Meklati BY, Chemat F. Chem. Англ. Процесс. 2012; 62: 99–105. [Google Scholar] 31. Benkaci-Ali F, Mékaoui R, Scholl G, Eppe G. Всемирная академия наук. Sci. Англ. Technol. 2014; 8: 553–557. [Google Scholar] 32. Ривера Л.Л., Виларем Г. Аромат Fragr. J. 2007; 22: 178–183. [Google Scholar] 33. Мешкаталсадат М.Х., Салахварзи С., Аминирадпур Р., Абдоллахи А. Диг.J. Nanomat. Биострукт. 2012; 7: 637–640. [Google Scholar] 34. Цзян Цзы-Т, Сунь М.-Л, Ли Р., Ван Ю. Дж. Эссент. Маслоподшипниковые заводы. 2011; 14: 379–382. [Google Scholar] 35. Wichtmann EM, Stahl-Biskup E. Flavor Fragr. J. 1987; 2: 83–89. [Google Scholar] 36. Сольберг С.О., Йоранссон М., Петерсен М.А., Индгаард Ф., Джеппсон С. Биохим. Syst. Ecol. 2016; 66: 351–357. [Google Scholar] 37. Гвари Г., Бхандари У., Андола Х.С., Лохани Х., Чаухан Н. Индиан Дж. Нат. Prod. Res. 2012; 3: 411–413. [Google Scholar] 38. Раал А., Арак Э., Орав А.J. Essent. Oil Res. 2012; 24: 53–59. [Google Scholar] 39. Раззаги-Абьяне М., Шамс-Гахфарохи М., Резаи М.Б., Джайманд К., Алинежад С., Сабери Р., Йошинари Т. Контроль пищевых продуктов. 2009; 20: 1018–1024. [Google Scholar] 40. Тарек Н., Хасан Х.М., СММ Абдель-Гани, Радван И.А., Хаммуда О., Эль-Генди АО. Beni-Suef Univ. J. Basic Appl. Sci. 2014; 3: 149–156. [Google Scholar] 41. Kwiatkowski P, Mnichowska-polanowska M, Pruss A, DzicioŁ M, Masiuk H. Herba Pol. 2017; 63: 43–52. [Google Scholar] 42. Гневош М., Красневская К., Воретта М., Косаковская О.J. Food Sci. 2013; 78: 1242–1248. [PubMed] [Google Scholar] 43. Скробонья Ю.М., Делич Д.Н., Караман М.А., Матавулж М.Н., Богавац М.А. Зборник Матице серпске за природне науки. 2013; 124: 195–202. [Google Scholar] 44. Fatemi F, Allameh A, Khalafi H, Rajaee R, Davoodian N, Rezaei MB. J. Food Biochem. 2011; 35: 650–662. [Google Scholar] 45. Квятковски П., Гедрис-Калемба С., Мизелинска М., Бартковяк А. Herba Polonica. 2015; 61: 31–39. [Google Scholar] 46. Мардани М., Афра С.М., Таниде Н., Тадбир А.А., Модарреси Ф., Кухи-Хоссейнабади О., Ираджи А., Сепехриманеш М.Oral Dis. 2016; 22: 39–45. [PubMed] [Google Scholar] 47. Типпесвами Н.Б., Найду К.А., Ачур Р.Н. J. Pharm. Res. 2013; 7: 352–357. [Google Scholar] 48. Seidler-Ao ykowska K, dzia BK, KarpiDska E, Bocianowski J. Acta Sci. Агрон. 2013; 35: 495–500. [Google Scholar] 49. Meher B. World J. Pharm. Pharm. Sci. 2016; 5: 1605–1615. [Google Scholar] 50. Сухадж М. Дж. Food Compos. Анальный. 2006; 19: 531–537. [Google Scholar] 51. Erjaee H, Azma F, Nazifi S. Vet. Sci. Dev. 2015; 5: 90–94. [Google Scholar] 52. Эрджаи Х., Раджаян Х., Назифи С., Чахардачерик М.Комп. Clin. Патол. 2015; 24: 1197–1203. [Google Scholar] 53. Fatemi F, Allameh A, Khalafi H, Ashrafihelan J. Appl. Radiat. Изот. 2010. 68: 280–285. [PubMed] [Google Scholar]

54. N.H.A. Эль-Суд, Н.А. Эль-Лити, Г. Эль-Саид, М.С. Wahby, M.Y. Халил, Ф. Морси, Н. Шаффи, (2014)

56. Абдель-Вахаб А., Хашем Абдель-Разик А.Р., Абдель Азиз Р.Л. Азиатский Пак. J. Trop. Med. 2017; 10: 1123–1133. [PubMed] [Google Scholar] 57. Ю. Л.Л., Чжоу К.К., Парри Дж. Food Chem. 2005. 91: 723–729. [Google Scholar] 58. Фатеме Б., Махди К., Джавад К.Int. J. Food Sci. Technol. 2006; 41: 20–27. [Google Scholar] 59. Скрованкова С., Мисурцова Л., Мачу Л. Adv. Food Nutr. Res. 2012; 67: 75–139. [PubMed] [Google Scholar] 60. Надери-Калали Б., Алламех А., Расаи М.Дж., Бах Г.Дж., Бехехти А., Дудс К., Кеттруп А., Шрамм К.В. Toxicol. In vitro. 2005; 19: 373–377. [PubMed] [Google Scholar] 61. Ene A, Nwankwo E, Samdi L. J. Pharmacol. Toxicol. 2008; 3: 141–146. [Google Scholar] 63. Аль-Снафи А.Е. Иммунол. Endocr. Метаб. Agents Med. Chem. 2016; 16: 100–121. [Google Scholar] 64. Лахлу С., Тахрауи А., Исраили З., Люсси Б.J. Ethnopharmacol. 2007; 110: 458–463. [PubMed] [Google Scholar] 65. Лемхадри А., Хаджи Л., Мишель Дж. Б., Эддукс М. Дж. Этнофармакол. 2006; 106: 321–326. [PubMed] [Google Scholar] 66. Такур С., Бавара Б., Дубей А., Нандини Д., Чаухан Н.С., Сараф Д. Инт. J. Phytomed. 2009; 1: 31–38. [Google Scholar] 67. Самойлик I, Джакович-Швайцер К., Божин Б., Миков М. BMC Pharmacol. Toxicol. 2012; 13: A27. [Google Scholar] 69. Сачин Б.С., Шарма С.К., Сетхи С., Тасдук С.А., Тику М.К., Тику А.К., Сатти Н.К., Гупта Б.Д., Сури К.А., Джохри Р.К., Кази Г.Н.Фитотэр. Res. 2007. 21: 157–163. [PubMed] [Google Scholar] 70. Сачин Б., Моника П., Шарма С., Сатти Н., Тику М., Тику А., Сури К., Гупта Б., Джохри Р. Хам. Exp. Toxicol. 2009. 28: 175–184. [PubMed] [Google Scholar] 71. Sadraei H, Ghannadi A, Takei-bavani M. Int. J. Aromather. 2003. 13: 121–127. [Google Scholar] 72. Lejonklev J, Kidmose U, Jensen S, Petersen MA, Helwing ALF, Mortensen G, Weisbjerg MR, Larsen MK. J. Dairy Sci. 2016; 99: 7898–7903. [PubMed] [Google Scholar] 73. Schone F, Vetter A, Hartung H, Bergmann H, Biertumpfel A, Richter G, Muller S, Breitschuh G.J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 2006; 90: 500–510. [PubMed] [Google Scholar] 74. Хартманс К.Дж., Дипенхорст П., Баккер В., Горрис LGM. Ind. Crops Prod. 1995; 4: 3–13. [Google Scholar] 77. Дехгани Ф., Панджешахин М., Войдани З. Иран. J. Veter. Res. 2010; 11: 337–341. [Google Scholar] 78. Каземипур М., Радзи CWJBW, Хаджифараджи М., Корделл Г.А. Фитотэр. Res. 2014; 28: 1456–1460. [PubMed] [Google Scholar] 80. Каземипур М., Хамза С., Хаджифараджи М., Радзи CWJBW, Корделл Г.А. Фитотэр. Res. 2016; 30: 981–987. [PubMed] [Google Scholar] 81.Чей В.Д., Лейси Б.Е., Кэш Б.Д., Эпштейн М., Шах С.М. Гастроэнтерология. 2017; 152: S306. [Google Scholar] 82. Rich G, Shah A, Koloski N, Funk P, Stracke B, Köhler S, Holtmann G. Neurogastroenterol. Мотил. 2017 г. doi: 10.1111 / nmo.13132. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83. Чей В.Д., Лейси Б.Е., Кэш Б.Д., Эпштейн М., Шах С.М. Гастроэнтерология. 2017; 152: S307. [Google Scholar] 85. Лин X, Орр WC, Чен Дж. Гастроэнтерология. 2000; 118: A471. [Google Scholar] 86. Holtmann G, Gschossmann JM, Buenger L, Wieland V, Heydenreich CJ.Гастроэнтерология. 2001; 120: A237. [Google Scholar] 87. Лауч Р., Янзен А., Людтке Р., Крамер Х., Добош Г., Лангхорст Дж. Пищеварение. 2015; 92: 22–31. [PubMed] [Google Scholar]

89. Монография HMPC (2015) по Carum carvi L., эфир. EMA / HMPC / 715094/2013. 30 Churchill Place, Canary Wharf, London E14 5EU, United Kingdom

90. HMPC (2015) Отчет об оценке Carum carvi L., фруктус и Carum carvi L., эфир. EMA / HMPC / 715093/2013

93. Мина А., Бриджендра С., Ядав А., Уттам С.